酒店每周工作計劃表(精選14篇)

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    一個好的計劃可以為我們的目標設定清晰的方向和步驟。在計劃中考慮到可能出現的突發(fā)情況和延遲,留有一定的彈性。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    酒店每周工作計劃表篇一
    工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業(yè)單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。下面是為您整理的《酒店月工作計劃表【三篇】》,僅供大家查閱。
    一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。
    “情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經過我們的努力,優(yōu)秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評標準來指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質的服務,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。
    二、工程部今年的總體工作。
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年,同時企業(yè)經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。
    工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
    進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
    三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
    設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
    5、樹立成本經濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
    (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
    (3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
    (4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
    (5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
    (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
    6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
    總之,我們事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿*,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
    一、計劃的概念。
    不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
    如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
    幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。
    不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。
    二、計劃制定的特點。
    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
    1上層管理者。
    很難預測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發(fā)展、國際關系和客源需求數量與特點。需要不斷調整。
    2中層管理者。
    制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
    3低層管理者。
    這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃。
    三、計劃制定的要求。
    一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。
    還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。
    也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。
    第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。
    第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷努力才能實現。這樣才會有指導意義。
    一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質。
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
    三、加強各類報表及報關數據的管理。
    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
    四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。
    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    六、做好部門內部的質檢工作。
    計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
    1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.
    2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討,主要偏向現場模擬演練培訓.
    4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
    酒店每周工作計劃表篇二
    10、工作時要嚴格,認真按操作程序進行,嚴禁違章操作。
    pa分部保潔員工作職責及工作程序。
    1、7:00準時到指定區(qū)域整理儀表,打卡簽到上班;
    2、接受當日工作任務,巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進行;
    3、9:30前必須將所屬區(qū)域衛(wèi)生要做細一遍;
    4、10:30前必須多次對大堂重點區(qū)域的檢查并及時跟進;
    5、11:00前對當廳的區(qū)域衛(wèi)生要按標準程序清潔并及時被充客用易耗品;
    6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
    7、遇宴會會議要服從加班并提供相應的客衛(wèi)服務;
    8、13:00后檢查上述區(qū)域衛(wèi)生狀況。
    2---。
    6、不準將酒店物品帶出酒店,一經發(fā)現扣發(fā)當月工資后開除;
    7、主動幫助客人、同事,相互協助,相互關心,做文明禮貌之人;
    8、做好本職工作,發(fā)現問題及時上報,盡量避免影響和損失;
    2、接受當日工作任務,巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進行;
    6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
    7、遇宴會會議要服從加班并提供相。
    4---袋是否滿了。
    二、清掃衛(wèi)生間;
    1.先把男女衛(wèi)生間地面以上(如墻壁、門窗等)清洗、擦完。
    2.換掉男女衛(wèi)生間內垃圾袋。
    3.用掃把先把衛(wèi)生間掃一遍,再用水管沖洗。
    4.清掃衛(wèi)生間外走廊垃圾(如煙頭、紙皮等),而后再將丟煙頭的桶換了。注意:衛(wèi)生。
    間內不能倒大件物品和固體物品,以免衛(wèi)生間堵住,(如煙頭、布條、紙皮等)。
    三、
    清掃車間;
    1.將車間過道清掃。
    2.車間飲水區(qū)水桶水倒掉,地面上的水掃干。
    擦布清潔兩次或以上。
    6---潔,工作和巡查時也。
    可監(jiān)督車間員工有無亂丟和不愛撫清潔衛(wèi)生的不道德現象(如有發(fā)現可以當場指正批評或向。
    2012年pa部工作總結及明年工作計劃2012年工作總結。
    中的不足,推動明年工作再上一個臺階,不說是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終。
    總結如下:
    1、保潔員儀容儀表培訓;
    2、確保酒店無有害生物(四害);
    3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護及病變處理;
    打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級酒店。后勤保障中心pa部。
    2014。
    下達的各項目標,使酒店的業(yè)績更上一層樓。
    一、整體工作思路:
    10---。
    保質保量的完成后勤保障工作!
    三、2014年工作措施及方法:
    合作,方能提高效率,增進品質,同時也會減少人員的流失。
    2)、做事的態(tài)度:
    我為什么不說做事的方法呢!著名足球教練米盧蒂諾維奇層經說過一句話“態(tài)度決定。
    12---并實施;
    e、沒有完善的質檢記。
    錄,質量題目及質量事故記錄(發(fā)生過程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報告、事故。
    糾偏措施等);
    方面降低生產成本和提高酒店經營效率;
    g、對員工的培訓需要再規(guī)范,編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果;
    h、做好質量標準,完善監(jiān)視檢查標準、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范;
    子刷,然后沖洗。
    星期五、電梯間及電梯口清潔保養(yǎng);注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。
    和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。
    16----。
    酒店每周工作計劃表篇三
    xxx年是酒店進一步提高經濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:第一季度(1-3月):
    2、協助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
    4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。
    6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。第二季度(4-6月)。
    1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
    2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
    4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。
    5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。第三季度(7-9月)。
    1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
    2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
    3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
    4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
    5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協調工作。
    6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。第四季度(10-12月)。
    1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
    3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。
    4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。
    5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
    6、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。
    7、協助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。
    8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
    9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。
    10、總結xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。
    11、根據xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經理辦公室。
    在接待方面盡量簡化入住手續(xù),縮短客人的等待時間,特別是有預訂的客人來到酒店以最快的速度辦理客人入住。在平時工作中盡量做到超前服務為賓客提供方便,讓客人有賓至如歸的感覺。針對客人喜好做好檔案,客人入住前與樓層溝通按客人的喜好去安排好房間。由于訂房中心及旅散都由前臺訂房操作,為了保持客戶的關系,每次的推廣或訂房之類都電話聯系,有什么問題盡量電話聯系溝通。為了提高入住率前臺在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情與當日入住情況靈活掌握房價,有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226間)。在下半年酒店對面的“月亮灣酒店”開業(yè)之后多少對散客還是有些影響,所以對員工一直秉承:“只要到前臺的客人,我們都盡量想辦法讓客人留下來”的宗旨,爭取更多的入住率及營業(yè)收入。(接待數據附表)。
    旅散及訂房中心。
    旅行社、訂房中心每年都有新公司增加,為了維系客源的穩(wěn)定對各旅行社、訂房中心進行了電話拜訪,對于長期有合作的公司,都有邀請其到酒店參觀。為了增加入住率,在六月份同商務公司一起對旅行社及訂房中心做了住房推廣活動,但效果不太理想。由于酒店房數有限在這一年中訂房中心、旅散的客人相對多一些,團房基本上沒有什以訂房,因為團房的數量基本上在20間左右,酒店房間數量不夠導致根本無法接受團房預訂。十月中旬酒店九樓以上客房出租,只剩下六七八樓的房間,由于房間數量極少,在此段時間針對訂心中心及旅行社基本上都處于關房的狀態(tài),直到十一月底三樓有部分房間交付客房使用,訂房方面才有所好轉,所以在旅行社及訂房中心這塊我們也會積極的去爭取客源盡量提高酒店的入住率。培訓方面:
    2011年整個酒店都重新進行了翻新改造(三樓至五樓重新裝修、精品店出租裝修等),前臺原本要從站式服務改成坐式服務由于種種原因暫時未改,但把前臺大堂都重新翻新粉刷了一遍,并對前臺地毯進行更換,讓前臺有一種新的面貌來迎接2012。
    三至五樓重新裝修對房間門鎖進行更換并重新設置調配,對酒店所有門鎖也進行定時保養(yǎng)。由于三到五樓房間有所增加及減少,每間房的電話號碼進行重新分配并存檔以備查。
    上的熱情度和積極性。
    為了接待好每一位到店客人,前臺員工除了做好日常接待工作外,更要為初次到店的客人建立客歷檔案、做好服務跟蹤等,向其介紹酒店的各項服務、周邊的景點等。加強對周邊景點、餐飲聯系,以便能隨時解決客人的需要。熟客方面做好客人的喜好檔案,培養(yǎng)感情穩(wěn)定客源。在散客、網絡訂房中心、旅行社方面,需要靈活的銷售策略,要保持網絡及電話聯系,根據酒店的房態(tài)而傳送各種優(yōu)惠及推廣信息,保證酒店的入住率,在2011年的基礎上再有所增加。保持員工的穩(wěn)定,加強員工的服務意識,灌輸員工的成本節(jié)約意識,希望在2012年能有一個全新面貌呈現。
    一、2011年入住客人類型統計表及百分比。
    14、5、20。
    一、前廳部:
    1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
    2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
    3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
    4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度。
    5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)。
    6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
    7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
    8、出租車提成跟進。
    9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
    10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
    二、銷售部:
    1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
    2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
    3、宣傳單頁已經發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片。
    4、網絡銷售再次跟進,協商團購價格。
    5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
    6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
    三、安防部。
    1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
    2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)。
    3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
    4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)。
    四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
    目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
    酒店每周工作計劃表篇四
    讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
    1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
    2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。
    3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
    4、如何正確出入酒店。
    1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要簡介,酒店行政構簡介;了解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。
    2、熟記酒店各分部聯系電話。
    3、了解酒店各類營業(yè)部門及經營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
    4、了解本部門經營業(yè)務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
    1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
    2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
    3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
    4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
    三天基礎培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
    酒店每周工作計劃表篇五
    陸陽。
    1、樹立全員營銷意識;
    6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
    7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
    6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;
    堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
    〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
    三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯系。
    可編輯。
    〖市場開拓的重點〗。
    三、宴會市場;
    四、周邊旅游及會議市場。〖營銷重點管理措施〗一、全面推行客戶量化管理標準:
    1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
    3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
    3、客史檔案建立后要求經營部門,營銷部充分加以利用,及時提供。
    二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
    在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
    可編輯。
    首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。
    近期我將帶領工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
    酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監(jiān)督檢察,并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。
    待解決的問題:
    為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓.對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
    另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經常出現故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
    由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統。
    水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
    在此,工作中我還會不斷的學習、借鑒,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
    我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時為了走向現代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現網絡化、數字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
    可編輯。
    新的一年,新的起點,新的舞臺,在即將來臨的2016年,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:
    一、培訓與學習2016年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
    2016年的我店培訓主要課程是:把2016年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動部門管理。
    培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
    根據我店的實際運作狀況,編寫了《服務員包間服務操作規(guī)范》、《服務員酒席操作規(guī)范》等。統一服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立標準和依據,規(guī)范員工服務操作。同時根據重要接待的服務要求,編寫服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進服務質量。
    2、加強現場監(jiān)督,強化走動管理。
    現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
    良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,分析各服務員的當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
    4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
    可編輯。
    完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務人員業(yè)務技能水平的重要依據,由專人對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使培訓更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    5、細節(jié)服務,創(chuàng)新服務。
    酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。
    賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,這就是創(chuàng)新服務。
    賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。
    三、成本控制開源節(jié)流。
    1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
    2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
    3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
    4.要變管理型為服務型:管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    可編輯。
    五、隊伍建設。
    相關市場調查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同。因此,酒店要獲得經濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才。
    沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構能設能撤”的靈活氛圍。
    制定一套科學合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉崗。
    為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
    1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。
    2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
    3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
    4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學習會議內容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。
    6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!
    7.每月都將進行員工培訓,學習,分享工作中學習到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
    8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務。第一季度(一月份-三月份)。
    1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
    2.酒席聯系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候:
    二月份將對酒店在冊并留有聯系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候,并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
    三月份將對酒店在冊并留有聯系方式的女性顧客進行短信問候,代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
    4.學習與培訓。
    可編輯。
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。為迎接二月份的上客高峰期,讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓,并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得,并運用在工作中,預計兩個課時。
    由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預計兩個課時。
    三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學習,可由老員工培訓,預計兩個課時。
    三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統一行動”的義務活動,從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第二季度(四月份-六月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    五月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
    六月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
    并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】,讓員工能及時調整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓,預計兩個課時。
    五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】,由管理人員組織,預計四個課時。六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
    5.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第三季度(七月份-九月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    九月份將對酒店在冊并留有聯系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且適當的送去小禮物,表示酒店對其的心意。
    可編輯。
    3.學習與培訓。
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。七月份組織學習【執(zhí)行力】,使員共從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責,預計四個課時。
    八月份組織學習【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負責,預計4個課時、九月份學習【酒店管理基礎知識】,給員工學習的機會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。
    九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。4.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第四季度(十月份-十二月份)。
    1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.酒席聯系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店,增加公司效益。6.節(jié)日問候:
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
    十一月份學習【酒店營銷知識】,服務也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進行學習,管理人員負責,預計兩個課時、十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
    十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
    十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。預計本季度組織舉行餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實操方案,充分展示服務技能和過硬的基本功,增強團隊的凝聚力,鼓舞員工士氣。
    8.感恩專題演講。
    策劃感恩專題演講,只有學會感恩,才能回報社會,回報公司,回報父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
    9.人員安排。
    可編輯。
    酒店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下,酒店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職??偨浝淼铰毢螅滓鱿铝惺马棧?BR>    2.確立酒店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制,報酒店事務部審批;3.根據實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)。
    6.待酒店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、房務部經理、市場營銷部經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,酒店事務部認可簽合同而聘請的。
    財務部(財務經理)。
    1.財務部籌備辦公室的設立;包括:
    (1)辦公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設備等;(2)會計、出納的派任并到職(屬于個別招聘)。
    2.根據本部門的實際情況,酒店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
    10.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;
    6.制定出酒店開業(yè)后(籌備期間也適用),酒店各部門使用外出宴請?zhí)貦嗟瘸绦蚺c政策;
    7.制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
    9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表;
    可編輯。
    12.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
    18.制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個酒店),包。
    括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經辦費等的費用)。
    19.實施員工的招聘、員工到職后展開系統的培訓;
    23.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
    28.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
    31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
    36.理順、統籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
    可編輯。
    包括:a.辦公用品及辦公設備b.秘書或文員的招聘及到職。
    2.根據本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
    9.根據總經理批簽之招工計劃完成下列準備工作:a.印刷員工職位申請表。
    b.聯系報紙或電臺等作招聘廣告c.確定招工地點。
    d.聯系并確定員工培訓地點e.編寫招工程式分發(fā)至有關部門。
    可編輯。
    18.聯系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
    1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書的招聘;
    三喬酒店開業(yè)籌備詳細工作計劃表總經理到職后,首要做下列事項:
    2.確立酒店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制;
    3.根據實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案。(因為這些職位是馬上要到職的)。
    4.根據各部門有關人員的情況安排至公司指定地點辦公,提前購置辦公用品及所需用具;
    6.若業(yè)主方對行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書內容沒有異議就開始聘請客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊伍、財務經理、工程人員、人力資源專員;市場營銷人員,保安經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,酒店業(yè)主方認可后而聘請的。
    到這一工作環(huán)節(jié),整個酒店的籌備工作便全面展開。
    財務部。
    8.在總經理的指導下,與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動合同;
    可編輯。
    11.根據酒店的實際情況,與相關部門研究制定出各倉庫所需面積及數量;
    15.審核酒店客房價格、餐飲價格及會員等級價格等;
    16.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
    人力資源。
    3.按部門設立員工個人檔案;客房部。
    1.熟悉整個酒店的平面布局,并實地查看,然后根據實際情況,確定其自己的主要責任范圍,明確崗位職責。
    2.制定物品采購清單充分考慮以下幾點:1.本酒店的建筑特點。2.行業(yè)的發(fā)展趨勢。3.其他情況。此外,考慮到實際情況,確定有關物品的配備標準。
    3.在現有條件下充分考慮到日后實際工作中的運營情況,預留布草間、消毒間、員工工作間,并為之配備相應配套施舍。
    4.著手建立客房檔案,對日后的管理具有特別重要的意義,收集大量的第一手資料。5.參與酒店工程驗收,驗收后,保留一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。6.負責本店的基建清潔工作,組織服務人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否,直接影響著對酒店成品的保護。
    7.組織部門員工實地培訓,讓員工了解酒店定位、經營理念、客房設施設備的使用、布草管理、運營流程等各方面內容,根據培訓內容對員工進行考核。
    8.在各項準備工作基本到位后,即可進行模擬運行。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
    10.參與酒店各種房價的制定;前廳部。
    可編輯。
    2.制定出前廳部的各項規(guī)章制度;
    10.對酒店計算機系統及磁卡鎖系統進行如何使用之培訓;
    4.跟催、督促業(yè)主對酒店內裝修施工進行全面檢驗及接收工作;
    5.根據施工進度及酒店開業(yè)時間逐步驗收所有機電設備:供電系統、噴淋消防系統、煙感消防系統、消防主機、消防聯動柜:加壓風機、排煙風機、空調系統、鍋爐蒸汽系統、供(排)水系統、總機房、閉路電視、背景音樂、廣播系統、保安監(jiān)控系統、煤氣調壓站及煤氣系統。
    保安部。
    4.按照酒店總體布局圖及每層平面設計圖。
    可編輯。
    酒店每周工作計劃表篇六
    5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
    6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
    7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
    堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
    〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
    三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯系。
    〖市場開拓的重點〗。
    四、周邊旅游及會議市場?!紶I銷重點管理措施〗。
    一、全面推行客戶量化管理標準:
    1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
    2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
    1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經營情況;
    2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據;3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
    二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
    三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
    四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
    控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓與學習2016年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
    2016年的我店培訓主要課程是:把2016年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動部門管理。
    培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
    現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
    酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。
    賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,這就是創(chuàng)新服務。
    賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。
    三、成本控制開源節(jié)流。
    1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。2.加強店內辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
    四、安全環(huán)境衛(wèi)生。
    1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
    2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
    3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
    4.要變管理型為服務型:管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    五、隊伍建設。
    相關市場調查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同。因此,酒店要獲得經濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才。沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構能設能撤”的靈活氛圍。
    制定一套科學合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉崗。
    為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
    1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。
    2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
    3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
    4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學習會議內容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。
    6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!7.每月都將進行員工培訓,學習,分享工作中學習到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
    8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務。
    第一季度(一月份-三月份)。
    1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。2.酒席聯系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候:
    二月份將對酒店在冊并留有聯系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候,并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
    為迎接二月份的上客高峰期,讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓,并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得,并運用在工作中,預計兩個課時。
    由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預計兩個課時。
    三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學習,可由老員工培訓,預計兩個課時。
    三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
    5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統一行動”的義務活動,從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第二季度(四月份-六月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    五月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
    六月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
    四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
    并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】,讓員工能及時調整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓,預計兩個課時。
    五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】,由管理人員組織,預計四個課時。
    六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。5.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第三季度(七月份-九月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。七月份組織學習【執(zhí)行力】,使員共從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責,預計四個課時。
    八月份組織學習【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負責,預計4個課時、九月份學習【酒店管理基礎知識】,給員工學習的機會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。
    九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。4.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第四季度(十月份-十二月份)。
    1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
    2.酒席聯系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店,增加公司效益。3.節(jié)日問候:
    每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
    十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
    十一月份學習【酒店營銷知識】,服務也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進行學習,管理人員負責,預計兩個課時、十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
    十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
    十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
    傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    以上是2016年旗艦店年度工作計劃。希望得到領導和各部的指導及配合,我們將齊心協力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務行業(yè)的領頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
    飛鹿旗艦店。
    楊志云。
    2015.10.15。
    2013年我們面臨著重重困難,外部市場的激烈競爭,內部設施設備的陳舊老化,都使我們的經營受到很大的影響,但是我們酒店上下一心,同舟共濟,克服重重困難,圓滿完成了2013年的各項任務目標,并實同了公司的順利改制,真正成為名符其實的股份制企業(yè)。2014年新的挑戰(zhàn),新的機遇,新的征程。
    面對市場的變革,2014年的工作思路是:
    在近兩年的餐飲市場發(fā)展中,我們都體會到餐飲已不再是單一的用餐、住宿,圍繞餐飲市場的人文環(huán)境、多元化發(fā)展已成為餐飲行業(yè)的必然所需。因此,經董事會研究對酒店進行全面的更新改造。1、2014年,我們將展現在**人民面前一個嶄新的面貌,首先將前廳門口、大堂、二樓餐廳、三樓舞廳進行裝修,目前正在施工中,春節(jié)前部分工程將竣工正式投入運營,改造后的餐廳設大禹文化餐廳、零點餐廳、中小型會議室、婚宴大廳,可接待不同檔次的宴會,大大提升了酒店檔次。
    獲,但是我們的硬件設施因為陳舊落后仍需更新改造,所以春節(jié)后還將對三樓的多功能廳、酒店的外部環(huán)境進行更新改造。裝修后的三樓將會成為全新的主題婚宴大廳和大型會議接待大廳,除此以外我們將設專門的新娘房、新娘化妝室、慶典專用舞臺,大大提升了**婚宴接待的品牌。
    3、為緊跟市場步伐,創(chuàng)造餐飲業(yè)的亮點,春節(jié)前客房將增上液晶電視和電腦,餐飲服務增上智能點菜系統,提高現代化的服務設施設備,規(guī)范服務。同時,我們明珠酒店將多方拓展,成立自己的有機蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地,以吃、住、行、購、游、娛為一體的多方經營。真正成為**餐飲行業(yè)的新亮點,樹立***大酒店的新品牌。
    二、嚴格內部管理,提高工作效率,確保一流的管理。
    2013年10月1日我們**大酒店改制成功,這意味著我們的****大酒店有限公司步入新的起點,從整體環(huán)境到細節(jié)管理都要有新的發(fā)展。
    首先要完善各項規(guī)章制度,提高執(zhí)行力。依然堅持“紅火爐”的原則,誰觸犯、誰受罰。工作要有布置、有落實、有檢查。完善修訂各項規(guī)章制度,并以文件形式下發(fā),管理人員要學深學透,并深刻領會執(zhí)地。
    二是規(guī)范崗位職責和工作標準。各部門以此為自檢自查的內容,公開授受監(jiān)督,加大部門負責人的責任感,并要求管理人員加強走動式管理,深入基層,常轉、??丛谧邉又邪l(fā)現問題,現場解決問題,不拖、不等、不靠,要形成雷厲風行的工作作風,以此推進規(guī)范化的服務水平。三是提高全員節(jié)約意識,減少成本浪費,確保經濟效益。動力部要加大對設備設施的維護保養(yǎng),要勤于檢查,要做設備設施的“護士”而不做“醫(yī)生”,要將故障消除在萌芽狀態(tài),最大限度的延長設備設施的使用壽命。節(jié)約能源、降低損耗,降低酒店運營成本,提高經營利潤。管理人員要有主動性、帶動性,從自身做起,加強管理、落實各項節(jié)能降耗制度,樹立全員的節(jié)能意識,貫穿始終。
    四是財務部做好資金運作,合理調度資金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各項財務分析,建立完善的二次利用物品臺帳,對可重復利用的原材物料均要入庫并妥善保管、以備后用。
    五是注重新觀念、新機制的注入。管理人員要致力于新觀念、新機制,從根本上改變以往的工作方式和思維理念。發(fā)揮自身的優(yōu)勢、勤奮和身先士卒的表率作用,逐漸形成和建立新的文化和現代企業(yè)的觀念,提高工作效率,增創(chuàng)企業(yè)收入。
    三、規(guī)范服務,創(chuàng)新明珠品牌,展現一流的服務。
    激烈的市場競爭,瞬息萬變的市場,為我們的餐飲行業(yè)提出了更高的要求,尤其是在服務上不能再默守陳規(guī),要緊跟市場發(fā)展,提高工作效率,我們只有走在前面,搶占商機,才能引領**市場。
    1、拓展經營思路、開辟客源市場。做為酒店行業(yè)應該對市場的變化有敏銳的應變能力、風險意識、創(chuàng)新管理的思維,運用激勵機制調動各方面的積極因素。抓住市場變化的弱點,及時調整經營策略,提高經濟效益。
    2、真誠待客,移情服務,以人性化、個性化的服務感動客人。在日常工作中要實行感動式案例的紀錄、分析,充分引導、調動員工的工作激情,要善于發(fā)現捕捉客人細微的需求,進而滿足客人的需要。對感動式案例要做相應的獎勵,從根本上調動員工工作積極性,全面提升規(guī)范化、細致化、人性化服務的整體水平。
    3、對菜品的研究要出亮點、出絕招,向精細化和養(yǎng)生保健方向發(fā)展。要求每周必須推出新菜,推行寓意菜的研究和開發(fā)。要求廚房管理人員要站在客人和市場變化的角度,開拓思路,轉換觀念,加強學習,創(chuàng)新思維,切實提高整體菜品質量。
    四、加大培訓力度,提高全員素質,打造一流的員工隊伍有一流的員工,才有一流的企業(yè)。一流的員工要有高素質,高素質的員工在執(zhí)行力方面有積極性、主動性和創(chuàng)造性。在執(zhí)行、貫徹的過程中,每個環(huán)節(jié)、每個程序,力求每個細節(jié)的完美;同時有良好的做事習慣,嚴格按標準辦事,把標準看作是崗位法規(guī)和作業(yè)靈魂;在自己從事的工作中善于發(fā)現問題,善于思考分析問題,善于解決問題。因此我們要加大培訓力度,提高人員素質,大力倡導學習之風,不斷提高接受新知識的能力,全面提高創(chuàng)新發(fā)展的潛力。
    1、加大員工培訓力度:積極推行部門培訓和酒店集中培訓相結合、“走出去、請進來”、在崗培訓和崗前培訓相結合的培訓模式。既要對新入店員工進行崗前培訓,也要對員工進行全員在崗培訓,各部門要充分利用班前會、調度會進行形式多樣的、寓教于樂的培訓,同時針對每一名員工制定出詳實的培訓方案和培養(yǎng)目標,將外派學習和參觀以及參加內部培訓等形式,融入到對員工的激勵機制之中,激發(fā)員工的學習熱情,調動員工的工作激情。
    項學習、競賽、比武、技能pk提高員工的專業(yè)技能,從而提升員工的個人素質。轉變員工的觀念,提高員工的責任意識、憂患意識與創(chuàng)新意識,無論是管理人員還是員工都要意識到“店興我榮、店衰我恥”的真理,樹立與企業(yè)同呼吸共命運的思想,敢于負責、敢于擔當,要勇于追求大作為、努力開拓新天地,最終實現酒店和個人的同步發(fā)展。
    五、打造完善的企業(yè)文化,確保一流的員工福利待遇。
    員工的心企業(yè)的根,2014年制定詳實的員工福利待遇制度,舉辦形式多樣的文體活動,讓每一位員工都有充分展示自己和提高鍛煉的機會,培養(yǎng)員工善于表達的能力。加大宿舍管理,切實改善、提高員工的食宿條件。樹立后方為前方服務,管理人員要有為員工辦實事的意識和動力。各項制度及獎懲上墻上欄,好人好事、違紀處罰,酒店動態(tài)等全部在質檢專欄上公示,設立意見箱和合理化建議獎,充分體現全員治店,民主治家的管理模式,提高向心力和凝聚力,為酒店的發(fā)展提供動力源泉。
    六、安全工作重中之重,常抓不懈。
    1、提高認識、加強培訓。本著“安全無小事”、“一百減一等于零”和“預防為主”的指導思想。安全工作要放在首位,各部門充分利用班前班后會等各種方式對員工進行安全教育,讓每位員工都認識到安全的重要性,并提高安全意識,確保安全工作不出任何問題。
    酒店每周工作計劃表篇七
     周工作計劃是開展一周工作的根本,下面是小編為您精心整理的倉庫每周工作計劃表,希望大家喜歡。
     1、積極追蹤啤酒、軟飲等飲品和日常領用的低價值耗材的庫存及使用情況,在考慮“節(jié)約成本”的原則下做好各供應商的訂貨和各部門常用耗材的申購工作,確保店慶期間廳面營運秩序。
     2、嚴格按照公司相關規(guī)定和財務部門的業(yè)務要求,相關物料的出入庫工作。
     3、將庫容庫貌工作做為本周重點日常工作來抓,積極跟進衛(wèi)生清潔和貨位整理工作,以良好的精神面貌迎接周年店慶。
     4、積極配合財務部門做好庫房的月度盤點工作。
     5、認真完成領導交辦的其它各項工作及各種突發(fā)事件的處理。
     倉庫是企業(yè)物資供應銷售體系的一個重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié)。
     同時擔負著貨物流通管理的多項業(yè)務職能。
     對于倉庫管理人員來說,必需做好倉庫各項工作計劃,同時統籌規(guī)劃工作任務。
     分配協調人員的具體工作等責任。
     倉管的主要任務是:
     保管好庫存貨物,做到數量準確,質量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向銷售,服務周到,降低費用。
     一、倉庫管理的目的、現存問題、目標、實現目標的基礎
     倉庫管理的目的
     貨物的有序保管;庫存實時反饋;
     倉庫目前存在幾個問題
     (1)庫管有人員職責范圍不明確,倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力,倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
     (2)貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。
     無標識,有時完全是靠記憶分辯貨物。
     搬運貨物時不太細致,對有些貨物應輕拿輕放。
     (3)帳的實時性差,貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳,這種情況下帳面數據很難反饋實時庫存。
     (4)貨物的擺放規(guī)則不明確。
     對于貨物擺放一直沒有一個明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現貨物是堆擺放的判斷由每個倉管自己來決定。
     (5)倉庫的貨物編碼不完整、合理。
     這樣會造成倉庫帳面與倉庫實物存在偏差,也會加大工作量。
     倉庫管理的目標
     (1)帳、卡、物一致,達到最基本的保管作用;
     (2)實時反應倉庫的備貨情況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài);
     (3)實時、系統地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關數據;
     (4)倉庫能反映出貨物的.來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
     倉庫管理目標實現的基礎
     (1)倉庫流程電腦化,并盡量多的過程數據通過電腦實時、系統反饋出來;
     (2)對倉庫相關的數據進行采集,盡量多地將各個相關流程上的數據反饋出來;
     相關的計劃和進度
     1、讓倉庫相關工作人員意識到倉庫的重要性。
     傳達領導對倉庫的重視,闡述倉庫在公司工作流程中的作用,讓員工意識到自己崗位的作用性。
     (2)為組長以上的核心團隊鼓勁。
     (3)解決所有人員對搬運不滿的問題,保證的協調。
     2、對倉庫的區(qū)域進行明確,先實現倉庫區(qū)域條理化。
     節(jié)約出更大的空間存放貨物;進行貨物整理,便于貨物的查找和統計。
     3將倉庫成區(qū)域管理,對各個區(qū)域嚴格控制,對貨物區(qū)按照標準倉庫的模式管理,健全貨物標識卡。
     倉庫主管的工作重點包括
     1、盡量加快物資周轉,努力減少庫存容量占用,提高物資周轉率;
     2、進出庫物資質量檢驗和登記,確保不合格品拒絕入庫,并做好檢重過數查驗包裝物有無破損或遺失被竊,并應登記,并登記經手人、貨物來源和去向。
     入庫物資保護說明書、合格證、保質期等書面證件真實齊全完整;
     3、確保倉庫物資存放符合要求,無雨淋、日曬、潮濕、銹蝕、霉變、蟲害、鼠咬,無火災隱患。
     4、物資擺放做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
     5、建立完備的入出庫數量和質量驗收職責,手續(xù)齊全,憑有關部門出具的入庫單、出庫單、出門證辦理入庫出庫和門衛(wèi)放行。
     帳目登記及時、準確、完整、清晰;入出庫人員、車輛和作業(yè)機具登記備案;
     7、搬運機械和動輒車輛符合安全作業(yè)要求,電器設備線路符合規(guī)定要求。
     根據上述職責要求,年度工作計劃和總結都要圍繞這些逐項進行。
     如有必要還應包括組織調整方案、人員培訓計劃、業(yè)績考核方案等。
     倉管主要是根據生產需要、銷售情況和廠房設備條件進行統籌規(guī)劃,合理布局,業(yè)務上要實行工作質量標準化,內部要加強責任制,進行科學分工,形成貨物流通的保證體系,根具工作的實際情況進行實時有效的改進,不斷提高倉庫管理水平。
     首先作為一個倉庫管理者,要明白倉儲環(huán)節(jié)的重要性,清楚自己的工作職責,倉庫管理者應組織倉庫人員對廠房設備條件統籌 規(guī)劃,合理布局,貨品進行分區(qū)擺放,分別得出存貨實存情況。
     倉庫現場管理工作必須嚴格按照5s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。
     應制定相應的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
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    酒店每周工作計劃表篇八
    為了促進幼兒身體正常發(fā)育和協調發(fā)展,發(fā)展幼兒智力,培養(yǎng)正確運用感官的基本能力,培養(yǎng)有益的興趣和學習欲望,培養(yǎng)初步的動手能力;并在五大領域中有所發(fā)展,有所進步,我特制定教學計劃如下:教學內容:
    數學思維:
    《認識數字13》。
    教學目標:
    1、激發(fā)孩子對數學的興趣。
    2、認識理解數字13,能準確的書寫數字13。
    3、能在生活中找出并表達數量為13的物品,并感知數學是來源于生活。
    《比較輕重、薄厚、粗細》活動目標:
    1、通過活動讓幼兒學習比較輕重、薄厚、粗細的方法,并初步學會記錄。
    2、觀察物體間的差異,并進行排序。
    3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手能力。
    4、積極參與操作活動,體驗操作活動的樂趣?!墩乙?guī)律》。
    教學目標:
    1、通過觀察、操作等活動使學生能找出事物變化規(guī)律,激發(fā)學生感受數學、發(fā)現美的情感。
    2、培養(yǎng)初步觀察、推理等能力,提高學生合作交流與創(chuàng)新意識。
    3、通過學習使學生感受數學與生活的聯系,并能運用規(guī)律解決一些能夠學會找簡單規(guī)律的方法。
    在科學領域中。使幼兒觀察物體間的差異,培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手能力。并能在數學課堂中積極參與操作活動,體驗操作活動的樂趣。
    國學素養(yǎng):《弟子規(guī)》。
    教學目標:1、知識與技能目標:熟讀《弟子規(guī)》——(見人惡~勿生戚),能記住《弟子規(guī)》中講述的主要故事。
    2、過程與方法目標:誦讀《弟子規(guī)》感悟古典詩文中的做人道理;演譯《弟子規(guī)》,領悟《弟子規(guī)》的內涵。
    3、情感態(tài)度與價值觀目標:培養(yǎng)熱愛祖國文化的情感、懂得文明做人該講的禮儀。
    在語言領域中能夠主動、積極、專注地傾聽老師以及同學們上課和談話,理解別人上課談話的內容。能夠圍繞一定話題進行談話和討論,學習提出質疑和發(fā)表自己的見解。在集體面前講話態(tài)度自然,講述時語言表達流暢,用詞用句準確在社會領域中會用輪流、合作、交換等方法與同伴共同游戲,熟悉有關游戲規(guī)則和上課規(guī)矩,愿意按標記的提示行動。并且通過學習能做到學習中所要求的一切美好道德行為。
    動感音樂:《我是草原小牧民》教學目標:
    1、初步了解蒙古族的風土人情,感受和體驗蒙古族的音樂和舞蹈,并對其產生興趣。
    2、有感情地演唱《我是草原小牧民》,并能用自己喜歡的方式來表現歌曲。
    3、通過聽、唱、舞、創(chuàng)等大量的音樂實踐活動,培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力。
    酒店每周工作計劃表篇九
     出納每周工作計劃表,忙忙碌碌的一周又過去了,出納要寫出納每周工作計劃,下面帶來出納每周工作計劃范文,給各位閱讀參考。
     作為出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責。
     1、與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
     2、 清理客戶欠費名單,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。
     3、 核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
     4、 做好各種財務報表及統計報表,并及時送交相關主管部門。
     其他工作
     1、迎接公司評估,準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。
     2、 為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現的問題做好統計,并提交領導審閱。
     3 按照公司部署,做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
     1、嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發(fā)現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。
     2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。
     3、根據會計提供的依據,及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經費。
     4、堅持財務手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的`發(fā)票不付款。
     忙忙碌碌的一周又過去了,由于剛剛開學,本周的主要工作還是收費,在收費過程中每天都要面對形形色色的家長。
     作為學校的財務人員,深知學校財務狀況的窘迫,面對每一筆開支,我都會細心地核對,以保障學校財務收支準確無誤。
     在收費時,有的學生家長會毫不猶豫地掏出學費按學校的收費標準交費,可是有的家長則會找出種種借口要求減免學費。
     每當此時,我都會耐心而詳細地向他們作出合理的解釋。
     在理解的基礎上有些家長還是很痛快地為學生交齊了學費。
     對于那些家里確實有困難的學生,我就會按照學校的規(guī)定,讓他們填寫減免學費申請表,經校領導批示后給予適當減免。
     雖然收費工作看起來簡單,但在實際工作中確實存在不少復雜的問題,如果處理得當不僅可以為學校創(chuàng)收,同時還會為學校招生。
     我校學生王xx的父親第一次來我校咨詢時,我向他詳細介紹了我校的情況,并及時回答了家長提出的問題,在他感到滿意的同時,又相繼為我校介紹了六、七名學生。
     在收費工作中我感受最深的就是人與人之間需要太多的溝通,太多的理解,無論什么問題在相互溝通、理解的基礎上都會迎刃而解。
     在xxxx周工作基礎上,切實認真做好本職工作。
     為能更好地、順利地開展下一周的工作,現計劃如下:
     一、 對二期業(yè)主入伙資料的整理,及時收取相關入伙費用;
     二、 對一期業(yè)主下一年物管費用的及時追繳,保證款項及時入庫;
     三、 對其他各項應收款及時追繳,費用及時收取存入銀行;
     四、 每月定期清理合同及協議,對未收取費用及時追繳;
     五、 堅決堅持財務手續(xù),嚴格審核算,對不符手續(xù)的發(fā)票絕不付款;
     六、 監(jiān)督收銀員收銀工作,保證款項相符,及時入庫;
     七、 協助收銀員做好業(yè)主二次供水費用的計算及收取;
     八、 加強學習專業(yè)知識,提高自身服務水平和素質,更好地服務業(yè)主;
     九、 協助其他部門做好各相關工作。
     為了遵守財務制度,結合安徽亞能電力建設有限公司自身特色,制定本周出納工作計劃。
     1.出納工作是財務工作中重要的對外服務服務窗口,是整個財務的前臺反應,小出納,大服務,xx年要使服務更上一個臺階。
     2.搞好資金收支,資金是保證一個公司運行的新鮮血液,在銀行不允許借貸的情況下保證足夠的資金是尤其重要的,要根據科學的指標測算出合理的資金留存數,做到既不耽誤生產,又使多余的資金保值增值。
     3.現金和銀行存款日記賬序時登記,日清月結。
     逐筆序時登記現金和銀行日記賬,保證反應及時,不透支,銀企相符。
     同時建立電子檔一份。
     4.做到網上銀行及時查賬,早上上下班及下午上下班各一次,及時去銀行提取回單,保持與銀行正常溝通。
     5.做到大額額資金使用心中有數,搞清資金使用去向及原委,現金提前予約,轉賬支付正確,費用最小化,支付及時化。
     6.出納一崗兩人,登記銀行及現金賬一人,并保管財務專用章,另一人編制內部賬,保管法人印鑒,付款時對外出納根據審核批準的支付單填寫支票或付款單到內部出納處登記蓋章,要用章及時簽字,每周與內部出納核對一次賬務,保證正確。
     7.服從公司總的財務安排,進行其它不與出納崗位相抵觸的財務工作。
     8.加強業(yè)務學習,每周周記一篇,每天登記工作流水賬,一本已完成工作與未完成工作筆記。
     9.妥善保管恒源、亞能及天瑞各類支支票,做到付出登記使用票號、類型、金額及用途。
    酒店每周工作計劃表篇十
     財務每周工作計劃表,財務最好每周制定一個工作計劃,下面帶來財務每周工作計劃范文,歡迎閱讀參考。
     (一)財務工作:
     1、根據延慶縣財政局、延慶縣教委關于下達的20**年預算標準的通知,準確做好學校年度預算和收支計劃,并嚴格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作,為學校教育決策提供可靠的數據,確保實現三個增長。
     2、加強過程管理,及時統計教育經費使用情況,做到底碼清楚,
     信息準確,每月向校長匯報,為領導合理使用資金提供依據。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務監(jiān)督。
     3、支持財會人員的繼續(xù)培訓工作,提高財會人員業(yè)務水平,做好財務年審、換證工作。
     4、協同教導處搞好助學金、減免教科書費的工作。
     5、要求會計、出納人員嚴格執(zhí)行財務制度,遵守崗位職責,按時上報各種資料。
     6、做好職工公費醫(yī)療工作,按時發(fā)放門診費。
     (二)設施設備的管理及使用:
     1、執(zhí)行?延慶縣教育局資產報損管理辦法?,加強資產總量管理,完善各專室借閱、使用制度規(guī)則,提高現有儀器設備的利用率,實驗開出率。
     2、定期對各專室設備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。
     3、做好設備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設備,使之達到新的辦學標準。
     4、加強財產管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產核資工作。
     xx年,公司財務科在**供電公司財務部、**公司黨政班子的正確領導和全體財務人員的共同努力下,認真貫徹執(zhí)行公司財務預算,緊緊圍繞公司“四型一流”發(fā)展規(guī)劃,以加強財務核算、提高會計素質為主要工作內容,以精細化核算、數量化考核為工作方法,以利潤最大化為目標,以資產經營責任為主線,全面推行制度化、標準化、程序化、信息化的財務管理模式,加強成本核算,實行全員、全過程的財務管理策略,為完成xx年各項經營工作目標作出了應有的貢獻。
     在新的一年里,財務科將一如既往的緊緊圍繞公司的總體經營思路,從嚴管理,積極為公司領導經營決策當好參謀,具體有以下工作安排和計劃。
     一、顧全大局,服從領導,堅定目標不動搖。年初財務預算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經營目標和任務。財務科全體人員要端正態(tài)度,積極發(fā)揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。
     2、積極爭取政策。積極利用行業(yè)政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優(yōu)惠政策,為公司謀取最大經濟利益。
     3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財務人員應加強稅收政策法規(guī)的研究和學習,加強與稅務部門各項工作的聯系和協調,通過合理避稅為公司增加效益。
     4、搞好電費清收核算,合理調度資金完成年度預算。近年來電費回收程序逐步規(guī)范,高耗能企業(yè)市場回暖,電費回收成績顯著,給企業(yè)現金流量帶來積極有利影響,同時也給財務流動資金管理提出了更高要求。06年,我們應適應新形勢,進一步加強流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。
     5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業(yè)帶來效益。06年,我們應加強閑置資產、報廢資產處置工作,努力提高資產利潤率。
     二、加強管理,挖潛增效,為生產經營目標的實現和效益的增長服務。管理是生產力,是企業(yè)正常運行的保證,管理是提高企業(yè)核心競爭力的關鍵環(huán)節(jié),建立創(chuàng)新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業(yè)來說是永恒的。
     為此,財務科將加強內部管理列入工作重點,即進一步加強財務管理,降低財務費用,控制生產成本,實行全面預算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產、開支有預算,有計劃,使企業(yè)資金得到有效合理的發(fā)揮效益。同時對于機關科室和各站所的費用,實行科學預算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。
     1、業(yè)務招待費管理。2006年我們對業(yè)務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監(jiān)督、包干使用、超支不補、節(jié)約歸公的原則管好用好業(yè)務招待費。嚴格執(zhí)行“就餐代金券制”。
     2、差旅費管理。嚴格規(guī)范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限,堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執(zhí)行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領,借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現象發(fā)生。
     3、電話費管理。嚴格預算控制,電話費預算按科室為單位包干到位,努力降低話費開支。
     4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經領導審批后,公司統一采購、保管,各單位按計劃領用的原則執(zhí)行。
     5、車輛費用管理。嚴格執(zhí)行公司制訂的相關車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、結算,車輛服務中心負責保管、登記、領用,杜絕亂購、無計劃領用。
     三、明確責任,從嚴要求,積極抓好會計從業(yè)人員職業(yè)道德素質培訓,提高服務水平。財務科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網公司供電服務“十項承諾”,提高服務水平,讓“優(yōu)質、方便、規(guī)范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現,做到內讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產經營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務,每個崗位相互服務”的意識,切實抓好財務行風建設。
     xx年初,xxxx有限公司正式進入項目運營,財務部在做好前期核算的基礎上積極配合公司各部門的運營工作,從會計核算和財務管理兩方面做好公司領導層的參謀。
     隨著公司推出財務資金計劃管理,財務部為首的資金統籌工作正式開展起來;公司內部、對成本費用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經濟業(yè)務發(fā)生的準確反映和有效管控的要求也越來越高,公司外部、隨著國家宏觀經濟政策的緊縮、國家稅收政策調整及稅務機關對房地產企業(yè)的重點檢查、金融機構對房地產行業(yè)的貸款緊縮與重點監(jiān)管,這些都是財務部工作的重中之重。
     在上半年里全體財務人員任勞任怨、齊心協力把各項工作努力做好,下面做具體的總結與匯報。
     一、財務職能的'完善與擴展
     由于xx公司是由20**年8月份收購過來的,原有的財務核算及管理體系極不完善。在過去的上半年,財務部在整個財務職能上進行了積極的完善。
     1、建立健全了財務各項會計核算賬簿,對成本費用明細進行合理有效的分類,使成本費用核算口徑一致。
     2、建立和完善各項報銷單據,為加強內部管理做好前期工作。
     3、設置了資金計劃表格及辦法,為公司規(guī)范化管理、統籌及高效地運用資金、提高運營績效、,鋪下了良好的基礎。
     公司實行“資金計劃管理”,說明公司決策層對財務管理工作的重視,為使各部門管理人員充分地認識資金計劃的重要性,財務親自擬定了各項具體實施細則,同時在財務部例會上對全體財務人員提出做好基礎工作的同時要提高管理及服務意識,要求財務人員在思想上要高度重視資金計劃管理,按月做好資金計劃的匯總與分析工作并及時上報公司決策層。
     4、根據房地產行業(yè)的特殊性結合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理,并對明細科目統一核算口徑,保證數據歸集及分析對比前后的一致。
     5、對財務報表體系的完善、對公司財務報表的格式及其內容進行再調整、增加了各項內部管理報表和財務分析報告,充分反映公司整體項目運營績效情況、細致反映公司資金往來及成本費用等具體指標變動。其目的,一是要符合財務管理的要求;二是要滿足管理層對項目運營情況的了解和分析。
     6、為了使會計核算工作規(guī)范化,從基礎工作、會計核算、日常管理三方面落實標準化。從小處著手,對財務檔案進行系統化管理、科學分類歸檔、專人保管,對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。
     7、財務知識的培訓,通過納稅xxxx及xxxx稅務事務所的培訓與交流,提高全體財務人員對新的稅務政策和知識的了解和掌握。
     二、具體職能管理
     (一)財務核算工作
     財務核算工作是本部門大量的基礎工作,資金的結算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結轉、會計報表的編制、稅務申報等各項工作開展都能及時有效的完成,這是財務下半年工作計劃范文。
     1、財務審核
     財務審核分兩個方面,一是對原始報銷單據的審核、財務部嚴格按照公司有關制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原則、杜絕人情關。
     如對一些票據不完善、未列入資金計劃內支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作,重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行審核把關。
     2、成本核算
     隨著公司“xx”項目進行,工程成本支出不斷加大。在工程支出上財務部嚴格按照稅務要求和工程部進度管理進行付款,對xxxxx建設集團的工程款支付及時核算代扣代繳稅款,并要求對方及時開具工程款項發(fā)票。這樣有利于清晰及時的核算開發(fā)成本。
     3、銷售核算
     上半年公司累計推出x棟多層、共x戶進行銷售,在公司決策層的營銷政策和營銷部同仁的努力下銷售勢頭良好,實現銷售x戶,銷售額x萬元。財務部在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、房款等收款工作、對銷售單據按公司要求進行把關、對銷售合同進行專人歸檔保管。
     按揭放款環(huán)節(jié)由財務部與銷售部門進行積極溝通,并催促銀行放款,保證資金及時到位。
     5月份公司加強了財務部銷售核算力量,確定專人進行銷售收款、與銷售部門銜接,同時加強了對銷售臺帳的統計工作,做好財務銷售明細的編制。
     財務部按月及時與銷售部的銷售提成表進行審查核對,保障銷售數據的核對無誤。
     4、會計電算化
     20**年10月份財務部采取用金蝶軟件標準版進行賬務處理,這樣極大提高了工作效率和會計核算的準確性。但由于標準版的功能局限性,不能適應公司財務核算需要,財務部于6月份聯系金蝶軟件公司對財務軟件進行專業(yè)升級。目前這一工作還在進行中。
     5、合同管理
     財務部對存放的付款合同進行集中的歸檔管理,并建立合同臺帳。按部門對合同的類別、名稱、簽訂單位、合同金額、付款時點及金額、執(zhí)行情況等做出詳細準確的反映。
     6、納稅申報
     由于房地產行業(yè)的特殊性,國家稅務總局在稅款征收上是按預售款來作為計稅依據的的,1-6月公司應繳納各項稅收 x萬元左右,財務部在嚴格按照稅法進行核算與申報的基礎上,積極與稅務部門溝通,采取緩繳的方式來減緩公司的資金支出。
     回顧上半年雖然為公司項目營運做出積極的工作,但也存在一些不足,表現在部分財務人員的工作能力需要進一步提高,財務部分工作還需要進一步完善。對于下半年,財務部做出以下計劃和部署:
     1、推進會計標準化工作,從基礎核算到日常流程進行細則的規(guī)定、以形成統一標準。
     2、加強內部財務管理工作,采取與外部單位、內部各部門定期核對賬目及臺帳來確保數據無誤,對各部門資金支出進行及時反映和分析等措施。
     3、提高財務人員的核算水平和管理服務意識,加強財務人員的定期培訓。
     4、做好資金統籌計劃,保障項目運營。
    酒店每周工作計劃表篇十一
     一、指導思想:
     以《新綱要》為指導,以正確的兒童觀、教育觀指導幼兒的活動。以探索性、研究性課程追隨教育課程,促進孩子全面發(fā)展。同時努力挖掘孩子的興趣,張揚孩子的個性,讓每一位孩子的潛能得到最好的發(fā)揮。教師自身也在不斷學習、不斷實踐、不斷反思的過程中與孩子結伴成長。
     二、主要目標:
     2.努力以教育研究、以班級特色推動幼兒的發(fā)展;
     3.做好家長工作,使家長滿意并積極配合我們的工作;
     6.有計劃的到班級聽課,組織教師相互聽、評課,在商討中成長自己。
     三、每月工作安排:
     三月份:
     1.各班制定各類工作計劃;
     2.安定幼兒情緒,進行入園常規(guī)訓練;
     3.各班布置家園橋欄目;
     4.分班召開家長會;
     5.各班結合教學目標及內容創(chuàng)設主題墻;
     四月份:
     1.結合季節(jié)、節(jié)日組織幼兒開展各類特色活動;
     2.參加全園教師比武活動;
     3.測量幼兒身高體重;
     4.各班舉行親子活動;
     5.幼兒床上用品翻曬;
     6.組織幼兒參加繪畫比賽;
     五月份:
     1.教研活動;;
     2.布置第二期主題墻飾;
     3.慶祝五一勞動節(jié);
     4.幼兒體檢;
     六月份:
     1.教案評比;
     2.各班交流幼兒的成長冊,能在相互的欣賞中揚長補短;
     3.開展慶六一大型運動會;
     4.幼兒身高、體重測量;
     七月份:
     1.寫好幼兒的評語,做好幼兒期終發(fā)展評估;
     2.奧爾夫音樂活動、小星星英語匯報;
     3.家長問卷調查。
     一、工作要求
     1.市場分析,根據市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務:銷售額100萬元。
     2.適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務相關人員會議溝通,確保各專業(yè)負責人及時跟進。
     3.注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
     4.目標市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取最大的市場份額。
     5.不斷學習行業(yè)新知識,新產品,為客戶帶來實用的資訊,更好為客戶服務。并結識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產品提供商,以備工程商需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏。
     6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。
     7.對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的承諾要及時兌現,講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。
     8.努力保持***的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。
     二、銷售工作具體量化任務
     1.制定出月工作計劃和周工作計劃、及每日的工作量。每天至少打30個電話,每周至少拜訪20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|變。上午重點電話回訪和預約客戶,下午時間長可安排拜訪客戶??紤]北京市地廣人多,交通涌堵,預約時最好選擇客戶在相同或接近的地點。
     2.見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求,最好先了解決策人的個人愛好,準備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。
     3、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術和商務上的項目運作。
     4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。
     5.填寫項目跟蹤表,根據項目進度:前期設計、投標、深化設計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進,并完成各階段工作。
     6、前期設計的項目重點跟進,至少一周回訪一次客戶,必要時配合工程商做業(yè)主的`工作,其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記,并及時跟進和回訪。
     7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計,為工程商解決本專業(yè)的設計工作。
     8.投標過程中,提前兩天整理好相應的商務文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯誤。
     9.投標結束,及時回訪客戶,詢問投標結果。中標后主動要求深化設計,幫工程商承擔全部或部份設計工作,準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
     10.爭取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預付款,提前安排備貨,以最快的供應時間響應工程商的需求,爭取早日回款。
     11.貨到現場,等工程安裝完設備,申請技術部安排調試人員到現場調試。
     12.提前準備驗收文檔,驗收完成后及時收款,保證良好的資金周轉率。
     三、銷售與生活兼顧,快樂地工作
     定期組織同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流??蛻?、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。
    酒店每周工作計劃表篇十二
     部門每周工作計劃表,忙忙碌碌的一周又過去了,出納要寫出納每周工作計劃,下面帶來部門每周工作計劃范文,給各位閱讀參考。
     201*學年學期第 周(201*年 月 日— 月 日)
     日?期
     工作安排
     責任人
     完成情況
     備?注
     周一
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     周二
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     周三
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     周四
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     周五
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     報送人: 部門領導(簽字): 分管院領導(簽字):
     一、服務
     客服室,實際是營銷服務室。每天,服務經理通過電話與客戶打交道:3g客戶維系挽留、2g客戶維系挽留、固網寬帶維系挽留等等。眾所周知,挖掘一個新客戶比留住一個老客戶,成本要高好幾倍??梢姡帐嵌嗝粗匾?。
     那么,如何拉近與客戶的距離,更好地服務客戶,讓客戶滿意和認可企業(yè),是當今服務行業(yè)一直思考和亟需解決的難題。
     我認為,世界上并沒有標準的服務方式。那些所謂的標準術語、語氣、語調只是最最一般的方式,但并不是適合每一個服務經理。就像某位偉人所說,框條是死的,人是活的。最適合自己的才是最好的。
     簡而言之,就是讓服務更顯個性。作為服務經理,應該在遵照公司服務要求的基礎上,結合自身特點,找尋一種最適合自己的'服務態(tài)度和方式,這樣更能在服務過程中拉近與客戶的距離,達到更好的服務效果。
     打破框架,創(chuàng)新服務。
     二、考核
     考核,是對員工工作的評價和肯定。我看了市公司下發(fā)文件對服務經理的考核指標,個人認為,有些許強人所難。比如外呼量,在我剛來的時候,外呼量為一周150個正常通話,如今提高到200個。尤其在做三無和雙底等回訪,更是難以達到外呼要求。
     我認為,工作以人為本,以人為先。工作人員擁有動力和信心,才能做好本職工作。所以,調動員工的積極性是工作順利進行并取得成效的重要保障。
     調動員工積極性貴在設置合適的考核指標??h分客服可綜合考慮市公司下達文件的指標為基礎,設置自己的考核標準。指標設置必須得當,指標太高,員工經常完成不了,久則生惰性,積極性便下降;太低,則會減低效率,降低服務質量。
     最適當的指標在于盡力盡心去做即能達到。還有,獎罰分明。在月底進行一次評比,考核達標且成績第一的,給予獎勵;考核不達標且成績最差,加以懲罰。
     總之,考核以激勵促競爭,以競爭促動力,以動力提績效。
     三、團隊建設
     創(chuàng)建一個優(yōu)秀的具備強勁戰(zhàn)斗力的團隊,不僅在于分工,更在于合作。團隊成員多溝通、多交流、多配合,精誠合作,不分你我。
     我建議,可仿效市公司在每周組織一次下午茶,召集所有成員,大家談談心、交流這一周的工作情況和個人心得,好的方面可學習發(fā)揚,不足的可以討論完善。不斷從日常工作中總結經驗,才能不斷提升個人能力。
     領導亦可借此機會了解下屬最近的工作和生活情況,增進大家的感情。我想,一位平易近人、時常體恤和關心下屬的領導,才是大家推崇和尊敬的好領導。
     李白詩云:天生我才必有用。每個人都有可取之處,物盡其用,人盡其才,才能發(fā)揮團隊最強的戰(zhàn)斗力。
     總之,領導對員工的關心和激勵,是員工努力工作的無限動力。
    酒店每周工作計劃表篇十三
    內容:院黨政例會。
    主持:王暉副書記。
    出席人員:在揚院領導、李勝才、院綜合辦及團委相關人員。
    時間:7月5日(星期二)上午8:30。
    地點:校行政樓一樓報告廳。
    會議內容:宣傳、人武、學工、研工、共青團工作會議。
    主持:葉柏森副書記、副校長。
    出席人員:王暉副書記、田甜。
    時間:7月5日(星期二)下午2:30。
    地點:校行政樓一樓報告廳。
    會議名稱:揚州大學本科生教學指導委員會會議。
    主持:胡效亞副校長。
    出席人員:劉雁副院長。
    時間:7月6日(星期三)下午2:30。
    內容:土木工程一級學科申報省重點學科工作會議。
    主持:肖鵬院長。
    出席人員:康愛紅副院長、李勝才、費康、叢海兵、楊衛(wèi)波、楊挺、孫懷林。
    時間:7月6日(星期三)下午2:30。
    活動內容:“兩學一做”黨課、黨支部討論。
    主持:院黨總支、黨支部書記。
    出席人員:各支部黨員。
    時間:7月6日(星期三)下午4:00。
    地點:院s1-202會議室。
    活動內容:院班主任工作會議。
    主持:王暉副書記。
    出席人員:全院非畢業(yè)班班主任、院團委(學工辦)全體人員。
    時間:7月8日(星期五)下午2:30。
    地點:院s1-102報告廳。
    會議名稱:院教職工大會。
    主持:肖鵬院長。
    出席人員:全院教職工。
    時間:7月8日(星期五)下午3:00。
    地點:荷花池校區(qū)大學生活動中心三樓小劇場。
    會議名稱:年揚州大學暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動出征儀式。
    出席人員:王暉副書記、田甜。
    時間:7月8日(星期五)下午4:30。
    活動內容:“兩學一做”黨課、黨支部討論。
    主持:劉永朋。
    出席人員:機關、實驗中心黨支部全體黨員。
    酒店每周工作計劃表篇十四
    以《幼兒園教育指導綱要》為行動指南,以為幼兒的終身發(fā)展奠基為指導思想,保教并重求生存,特色教育促發(fā)展的辦園思路。遵循學前教育的基本規(guī)律,打造優(yōu)秀的教師團隊,促進幼兒全面健康、和諧發(fā)展,把幼兒園辦成有特色的幼兒園。
    二、工作目標與措施。
    愛國、愛家人等教育,陶冶美好情操。細化日常衛(wèi)生保健工作。嚴格執(zhí)行幼兒衛(wèi)生保健制度。嚴格執(zhí)行晨檢制度與幼兒用藥登記、喂藥制度。嚴格執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》。落實各種消毒制度。提高保育人員的保育及安全意識。重視安全、衛(wèi)生保健常識的教育,以培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。加強衛(wèi)生保健工作管理,提高保育質量。認真做好流行病預防工作。嚴格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生消毒制度。把好晨檢關,做好全日觀察及記錄。培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣。合理安排幼兒食譜,做到營養(yǎng)搭配。讓幼兒吃得開心,促進幼兒協調發(fā)展,有計劃地開展家長工作,多與家長交流,從而進一步增強幼兒園工作的服務性。