校園食品安全教育活動方案及流程(精選17篇)

字號:

    在工作或?qū)W習(xí)中,方案是一個可以指導(dǎo)我們行動的詳細(xì)計劃。在制定方案之前,要對現(xiàn)有情況進(jìn)行充分的了解和分析。如果你對方案制定還有不確定或困惑的地方,以下的范文或許可以為你提供一些解答和啟迪。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇一
    活動內(nèi)容:吃健康的食品。
    設(shè)計意圖:“民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔(dān)憂??梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識。
    活動目標(biāo):。
    1.拒絕彩色零食,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
    2.增強(qiáng)食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    活動準(zhǔn)備:。
    圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
    教學(xué)重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    教學(xué)難點:認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
    活動過程:。
    一、活動導(dǎo)入。
    (一)談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(幼兒自由回答)。
    (教師一一出示食物的圖片)。
    (二)引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。
    二、區(qū)分各類食品。
    (一)師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?
    1、健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)。
    2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)。
    (二)了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
    1、請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品。
    2、點擊圖片引導(dǎo)幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論;
    造成一定是傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
    3、提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)。
    (一)提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)。
    (二)請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)。
    師:他怎么了?為什么會這樣?
    引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
    小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
    四、知識搶答。
    將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
    搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當(dāng)老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個星星,最后以獲得星星多的小組為勝利方。
    (一)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
    (二)多吃油炸食物對健康好嗎?
    (三)常吃零食好嗎?
    (四)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
    (五)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
    活動小結(jié):教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    小朋友,進(jìn)學(xué)校,學(xué)知識,長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心,三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物。看清廠家出廠期,切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有,爭當(dāng)食品小衛(wèi)士。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇二
    根據(jù)市食安委、區(qū)教育局統(tǒng)一部署,為扎實開展好2017年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實施方案。
    尚德守法,共治共享食品安全。
    6月23日至7月13日。
    1、積極組織開展一次食品安全專題講座,各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會,向廣大師生宣傳食品安全知識(《中華人民共和國食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》)。
    2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗,影響和提升廣大師生的食品安全意識。
    3、進(jìn)一步推動學(xué)校食品安全等級提升活動,建立食品安全管理長效機(jī)制。
    1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識開展宣傳教育活動的重要意義,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),精心組織實施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的有利時機(jī),提高學(xué)校食品安全水平。
    2、制定實施方案。把食品安全周活動同“安全生產(chǎn)月”活動緊密結(jié)合起來,制定切實可行的宣傳周活動方案,并認(rèn)真組織實施,確保教育活動取得實效。
    3、總結(jié)活動成果。對食品安全宣傳周活動進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié),完善活動檔案,形成書面總結(jié)報告。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇三
    一、活動目標(biāo):
    1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進(jìn)食方法。
    2、知道吃飯時不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
    二、活動準(zhǔn)備:
    食物圖片。
    三、活動過程:
    (一)、教師通過與幼兒談話,引出活動主題。
    1.教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?(引導(dǎo)幼兒回答)2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?(教師引導(dǎo)幼兒積極回答。)。
    (二)、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。
    1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
    3、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?
    4、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。
    1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時候要注意的事情呢?2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。
    (四)、活動延伸。
    教師引導(dǎo)幼兒回顧并。
    總結(jié)。
    今天活動的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
    活動總結(jié)。
    通過活動使孩子們懂得吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。
    細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇四
    根據(jù)xx縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實開展好我校20xx年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實施方案。
    20xx年6月16日至7月2日。
    1、6月16日:“食品安全周”啟動,學(xué)校營造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語,通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
    2、6月17-18日:學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會,向師生宣傳食品安全知識,通過“小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動,提升“動員一個學(xué)生,帶動一個家庭,影響整個社會”的宣教效果。
    3、6月19日至20日:學(xué)校對食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對存在的問題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅決杜絕一切安全隱患。
    4、宣傳周活動期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國家教育資源公共服務(wù)平臺舉辦的'“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識。
    6月28日:做好宣傳周活動總結(jié),并上報工作經(jīng)驗和相關(guān)活動影像資料。
    1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
    2、學(xué)校要以宣傳周活動為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長效機(jī)制。
    3、食品安全宣傳周活動結(jié)束后,學(xué)校將活動情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報鎮(zhèn)中心學(xué)校。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇五
    根據(jù)汝州市人民政府食品安全委員會辦公室《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(汝食安辦〔20__〕5號)要求,市教體局定于6月29日至7月13日同步舉行20__年教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
    一、活動時間。
    20__年6月29日至7月13日。
    二、活動主題。
    20__年全市食品安全宣傳周主題為“尚德守法共治共享食品安全”。為緊扣主題,在我市各級各類學(xué)校開展“增強(qiáng)食品安全意識,培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”的宣傳教育活動。
    三、活動內(nèi)容。
    1、開展多視角、多角度宣傳活動。各學(xué)校要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平——誠信守法守護(hù)平安汝州”主題,結(jié)合學(xué)校實際,以專題講座、健康課、安全教育平臺和班團(tuán)活動等為載體,通過電子屏、宣傳欄、宣傳板面、微信、校園網(wǎng)、展示圖片等方式,多視角、多角度的宣傳,切實提高學(xué)生食品安全意識,增強(qiáng)師生健康飲食觀念。同時,強(qiáng)化對學(xué)校食堂從業(yè)人員和校內(nèi)食品經(jīng)營者的食品安全教育,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識、責(zé)任意識,確保食品安全宣傳工作無盲點。
    2、加強(qiáng)學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作。結(jié)合食品安全宣傳周活動,在中考期間,各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真開展學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作,督促學(xué)校食堂嚴(yán)格自律,規(guī)范操作,守法經(jīng)營。學(xué)校要以食品安全督查活動為契機(jī),結(jié)合平安校園建設(shè),開展校園食品安全各個環(huán)節(jié)工作的督查,集中進(jìn)行一次徹底的食品安全檢查,堅決杜絕食品安全隱患,建立食品安全長效機(jī)制。
    3、開展食品安全進(jìn)學(xué)?;顒?。要開展食品安全進(jìn)學(xué)校活動,各學(xué)??裳埵称匪幤繁O(jiān)督管理局或市食安委的專家為師生作講座,普及食品安全法律法規(guī),從學(xué)生抓起,培養(yǎng)誠實守信、遵紀(jì)守法的道德理念,調(diào)動全社會力量,特別是廣大中小學(xué)生積極主動參與社會監(jiān)督和消費維權(quán),消滅監(jiān)督死角,形成堅實的外部約束機(jī)制,構(gòu)建食品安全監(jiān)督的天羅地網(wǎng)。
    四、活動要求。
    1、高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各中心校、市直各學(xué)校要提高對食品安全宣傳周活動的認(rèn)識,建立食品安全教育常態(tài)化機(jī)制,加強(qiáng)協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃,確保宣傳周活動有效、有序開展。
    2、認(rèn)真籌劃,創(chuàng)新活動形式。各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真籌劃活動的內(nèi)容及形式,緊扣公眾關(guān)注熱點,突出全市統(tǒng)一的宣傳主題,通過各種形式進(jìn)行宣傳報道。
    3、扎實開展,注重活動實效。各中心校、市直各學(xué)校要結(jié)合本地實際,因地制宜,拓展創(chuàng)新,采用通俗易懂的宣傳內(nèi)容,突出宣傳效果,切實提高宣傳周的時效性,激發(fā)廣大教職員工及全體在校學(xué)生主動參與宣傳周活動。
    4、認(rèn)真總結(jié),做好信息報送工作。各中心校、市直各學(xué)校要將開展活動的方案、總結(jié)和圖片于7月13日前上報市教體局安全科。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇六
    為了響應(yīng)國家質(zhì)檢總局等五部委《關(guān)于開展“__年全國質(zhì)量月”活動的通知》和__省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于開展“__年全省質(zhì)量月”活動的通知》的號召,由__省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國家農(nóng)林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心、__市消費者協(xié)會主辦,__省食品工業(yè)協(xié)會、__質(zhì)量網(wǎng)、__大學(xué)、__理工大學(xué)、__商業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、__師范大學(xué)、__科技學(xué)院、__工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院、__學(xué)院協(xié)辦,__海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦,以“送健康、送營養(yǎng)、送愛心”為主題的質(zhì)量月大學(xué)生信得過的健康食品走進(jìn)校園大型活動于__年10月28日正式啟動。
    一、活動宗旨。
    二、活動目的。
    1、通過此次活動,評選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品。
    2、為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺,借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時提高了大學(xué)生消費群對產(chǎn)品的認(rèn)知度。
    3、此次活動通過展銷的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道,同時為大學(xué)生購買健康食品提供方便及保障。
    4、省內(nèi)多家媒體將對此次活動進(jìn)行全程跟蹤報導(dǎo),對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
    5、讓健康食品走進(jìn)大學(xué),讓大學(xué)生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
    6、通過助學(xué)基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會美譽度,同時,在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
    三、活動時間。
    1.企業(yè)報名時間:
    2.展銷時間:
    3.投票評選時間:
    4.頒獎時間:
    四、活動流程。
    1)活動周期:
    注:南崗展區(qū):__大學(xué)、__理工大學(xué)、__學(xué)院。
    新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。
    松北展區(qū):__師范大學(xué)、__商業(yè)大學(xué)、__科技學(xué)院、__工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院。
    2)日程安排:
    第一天:啟動儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活(!)動開始。
    五、宣傳形式。
    1.活動期間,__電視臺、__市電視臺、__日報、新晚報、__晨報等媒體將對本次活動進(jìn)行全程跟蹤報導(dǎo),并定期在主要板塊中作詳細(xì)報導(dǎo)。
    2.__質(zhì)量網(wǎng)將對本次活動和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗報告等相關(guān)資料將在__質(zhì)量網(wǎng)上發(fā)布,同時參展企業(yè)將被納入__質(zhì)量網(wǎng)b2b平臺,享受無限商機(jī)。
    3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動內(nèi)容及地點。
    4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
    5.__質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動作專題報道,并推薦到__電視臺相應(yīng)欄目。
    六、投票形式。
    1.__質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎選區(qū),參與者可直接登入__質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。
    2.參與者可撥打__質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進(jìn)行投票。
    3.此次活動設(shè)立短信平臺,參與者可編輯短信“__質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。
    4.此次活動在各展區(qū)設(shè)立投票箱,參與者可直接進(jìn)行投票。
    5.此次活動將采用有獎投票的形式,共設(shè)獎項六檔,預(yù)設(shè)__名參與者中獎。
    七、報名范圍及要求。
    1生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)。
    2提供工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
    3提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。
    4企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)。
    八、組委會名單。
    此次活動設(shè)立活動組委會,其中包括:組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評選組等。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇七
    1.在廣大青少年中普及食品安全知識,增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力。
    2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
    2、突出活動主題。各中小學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學(xué)生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。
    3、開放學(xué)校食堂。開展學(xué)校食堂開放日活動,邀請學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂,提出改進(jìn)意見。
    4、開展管從業(yè)人員培訓(xùn)。對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動,組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗交流,充分解讀學(xué)習(xí)新修訂的《學(xué)校食品安全法》內(nèi)容。
    5、完善應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步完善學(xué)校的食品安全預(yù)案,提升學(xué)校食品安全管理水平。
    6、發(fā)揮示范作用。選取學(xué)校食堂管理示范單位,組織召開學(xué)校食堂管理現(xiàn)場觀摩會、典型經(jīng)驗交流會,推廣好經(jīng)驗、達(dá)到示范輻射效果。
    1、各中小學(xué)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),細(xì)化活動方案,創(chuàng)新活動形式,確?;顒尤〉贸尚?。
    2、充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長的參與熱情,突出宣傳周主題,講求實效,避免形式主義。
    3、做好學(xué)校食品安全宣傳周活動成效和經(jīng)驗總結(jié)工作,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)縣直學(xué)??偨Y(jié)報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛(wèi)藝科。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇八
    為扎實推進(jìn)我校食品安全工作,確保師生飲食安全,根據(jù)東營市教育局《關(guān)于印發(fā)全市教育系統(tǒng)食品安全專項整治工作實施方案的通知》(東教辦發(fā)20xx30號)要求,特制訂本實施方案。
    認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,以對師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任;突出重點,以點帶面;進(jìn)一步明確職責(zé)和工作目標(biāo),加大檢查和督導(dǎo)力度,確保食品安全專項整治工作落到實處。
    學(xué)校周邊學(xué)生食品經(jīng)營情況。聯(lián)合有關(guān)部門重點查處銷售“問題五毛零食”、仿冒產(chǎn)品、過期食品等違法行為。
    專項整治活動采取各班自查和學(xué)校督查的形式進(jìn)行,分四個階段實施。
    (一)隱患排查階段(5月19日至31日)。各班各部門要研究制定具體實施方案,細(xì)化整治重點任務(wù),明確分工、落實責(zé)任、對整治工作作出部署和安排。要按照各自工作實際,認(rèn)真組織開展食品安全自查和整改工作,尤其是要結(jié)合夏季食品安全工作特點,加大對薄弱環(huán)節(jié)和重點區(qū)域的安全隱患排查力度,有針對性的開展食品安全專項整治工作。
    (二)規(guī)范改造階段(6月至7月)。學(xué)校要針對隱患排查中發(fā)現(xiàn)的問題,深挖根源,消除隱患,徹底整改。
    (三)清理查處階段(8月至9月)。在專項整治活動期間,學(xué)校將聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理部門對學(xué)校周邊學(xué)生食品經(jīng)營業(yè)戶等進(jìn)行集中檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改。
    (四)總結(jié)提高階段(10月)。學(xué)校要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗做法,查找工作中存在的不足,研究建立長效排查整治機(jī)制,鞏固、深化工作成果,形成工作報告。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。學(xué)校成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,耿幸福副校長為組長,各班主任為成員。切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,提高認(rèn)識,認(rèn)真組織,精心安排,確保食品安全專項整治活動落到實處。
    (二)加大宣傳,營造氛圍。學(xué)校充分利用家長會、健康教育課、專題講座、班隊活動、廣播、宣傳欄等多種形式在廣大師生中深入開展食品安全知識宣傳教育,提高廣大師生的自我保護(hù)意識和能力。
    (三)強(qiáng)化督查,確保實效。為確保學(xué)校食品安全情況專項整治工作抓出實效,學(xué)校認(rèn)真總結(jié)分析目前學(xué)校飲食安全現(xiàn)狀和管理情況。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇九
    活動主題:
    關(guān)注安全珍惜生命。
    活動時間:
    20xx年4月18日星期一下午第一節(jié)。
    活動地點:
    課室。
    活動目的:
    1、通過安全教育,使學(xué)生對安全注意事項有更明確的認(rèn)識,體會到安全的重要性。
    2、通過本次主題班會活動,使學(xué)生認(rèn)識到在我們身邊的許多安全隱患,培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)在做起,從自我做起,從一點一滴做起,從每時每刻做起,做個注重安全的小學(xué)生。
    活動準(zhǔn)備:
    1、教師收集相關(guān)的安全事視頻片段和資料和音樂資料。
    2、學(xué)生學(xué)校中,可能出現(xiàn)的安全隱患資料。
    3、準(zhǔn)備主持人串詞。
    活動過程:
    (一)、主持人主持活動。
    1、全體起立,出旗,敬禮。
    2、唱隊歌。
    3、宣布活動開始。
    (二)、了解什么是安全事故。
    1、學(xué)生舉例有哪些安全事項需要注意的。
    2、觀看安全事故視頻。
    3、總結(jié)身邊可能存在的安全事故類別。
    溺水、火災(zāi)、觸電、煤氣中毒、食物中毒。
    (三)、認(rèn)識身邊的安全隱患,并題出注意。
    1、討論:我們身邊有哪些安全隱患?
    2、面對著這些安全隱患,我們該怎么做?
    (四)、遇到危險情況,我們該怎么做?
    1、模擬火災(zāi)場景:
    2、遇到火災(zāi),你會怎么做?
    3、學(xué)生自由發(fā)言。
    4、我們還有可能遇到什么樣的危險?你會怎么處理?
    5、請學(xué)生講述自己解決危險的方法,其它學(xué)生討論方法的優(yōu)缺點或可行性。
    6、評選出有效的方法。
    7、觀看《防溺水和游泳自救》視頻。
    (五)、我們該怎么樣避免產(chǎn)生危險?
    1、舉例子,說說哪些危險可以避免的?怎么避免?
    2、學(xué)生舉例子,其余學(xué)生就例子討論,提出自己的看法。
    (六)、主持人小結(jié)。
    同學(xué)們,在今天的活動中你懂得了什么?
    生命無價,災(zāi)難無情,請時時刻刻記住遠(yuǎn)離危險,保護(hù)自己。
    (七)、活動結(jié)束。
    1、主持人:今天的“安全教育”隊會活動到此結(jié)束。
    2、呼號。
    3、退旗。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十
    為使“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動有序開展并取得實效,今年三月份,我們制定了《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動方案》,成立了活動領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了活動指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、工作步驟和工作要求,整個活動分為調(diào)查摸底、具體實施、檢查驗收、總結(jié)表彰四個階段。3月28日,市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年現(xiàn)場會,對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作進(jìn)行了全面部署,市人大、市政府領(lǐng)導(dǎo)親臨會議,要求把“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動作為一件大事來抓,做深、做細(xì)、做實工作,為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意。會議結(jié)束后,各縣區(qū)先后召開了動員部署會,區(qū)于4月25日在殷匯初中召開了動員會,縣于6月20日召開了動員會,縣于6月24日召開了動員會。制定了食堂建設(shè)管理年活動方案,政府分管領(lǐng)導(dǎo)親臨會議,表態(tài)進(jìn)一步加大經(jīng)費投入,加強(qiáng)學(xué)校食堂安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全力消除食品安全隱患,努力營造健康的教育環(huán)境。
    二、跟蹤推進(jìn),抓好落實。
    (一)突出抓好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)項目。5月份,我局安排各縣區(qū)教體局人員參加省廳組織的學(xué)校食堂建設(shè)項目專題培訓(xùn)會,制定了《2013—2015年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》,各縣區(qū)教體局完成了2013年學(xué)校食堂建設(shè)項目編報工作。本次規(guī)劃分三年實施,涉及全市260所中小學(xué),總投資11640萬元,中央專項資金5820萬元,縣級財政配套5820萬元。今年,區(qū)計劃建設(shè)9所學(xué)校食堂,共投資860萬元(中央資金430萬元);東至縣計劃建設(shè)10所學(xué)校食堂,共投資1220萬元(中央資金610萬元);縣計劃建設(shè)15所學(xué)校食堂,共投資1020萬元(中央資金510萬元);縣計劃建設(shè)2所學(xué)校食堂,共投資440萬元(中央資金220萬元);九華山計劃建設(shè)1所學(xué)校食堂,共投資40萬元(中央資金20萬元)。
    (二)召開專題會議,進(jìn)行工作推進(jìn)。7月24日,我局召開由各縣(區(qū))教體育局長參加的教體育重點工作推進(jìn)會,會上通報了“學(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動檢查情況,對學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動進(jìn)行再部署,要求各地各校要按照督查組提出的建議,研究落實整改措施,確保秋季開學(xué)前整改到位。7月25日,市教育局專門召開了學(xué)校體衛(wèi)藝重點工作推進(jìn)會,各縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)向市教育局匯報了學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況,會議要求各縣區(qū)利用暑假有利時機(jī)加強(qiáng)食堂硬件、軟件建設(shè),抓好食堂管理培訓(xùn)工作。
    (三)開展專項整治,嚴(yán)防責(zé)任事故。針對工作檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,9月初,市教育局與市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合制定了《市學(xué)校食堂食品安全專項整治行動實施方案》,整治的重點內(nèi)容是學(xué)校食堂原料采購、從業(yè)人員健康制度、食品儲存、加工、制作、留樣及學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況等。整治任務(wù)一是突出整治重點,強(qiáng)化監(jiān)督檢查;二是嚴(yán)格食品原料入口,嚴(yán)查違法行為;三是健全應(yīng)急機(jī)制,防控責(zé)任事故。
    (四)跟蹤了解學(xué)校食堂建設(shè)管理情況。截止目前,區(qū)有32家食堂進(jìn)行了改造或重修其中3所學(xué)校食堂基本符合要求,需要改造食堂16所,重建食堂3所。縣教體局、縣食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合利用暑假有利時機(jī)對需要改造的學(xué)校食堂功能分區(qū)進(jìn)行了設(shè)計,督促各校加緊改造或重建,到9月1日開學(xué),全縣16所學(xué)校食堂基本完成了改造,并在新學(xué)期投入使用;東至縣已完成投資865元,建成泥溪中心校本部、青山梅塘小學(xué)、青山東南兩小學(xué)、勝利中心校本部、勝利中學(xué)、白笏中學(xué)、張溪土橋小學(xué)、張溪中心校本部等8所學(xué)校食堂;利安中學(xué)、青山雙港小學(xué)、青山中心村小學(xué)3所學(xué)校食堂項目已完成招標(biāo)工作,即將開工建設(shè);龍泉鐵爐小學(xué)、龍泉新屋小學(xué)、張溪汪坡學(xué)校3所學(xué)校食堂圖紙設(shè)計工作已經(jīng)結(jié)束,即將進(jìn)行招標(biāo)。縣教育局、食品藥品監(jiān)督管理局制定了《學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動實施方案》,與各位校(園)長簽訂了《縣學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前初中、杜村初中、丁橋初中改擴(kuò)建工程,現(xiàn)已投入使用;杜村中心小學(xué)和廟前中心小學(xué)食堂建設(shè)已經(jīng)啟動,預(yù)計在2014年6月份完成。
    三、加強(qiáng)督查,督促整改。
    6月18日—19日,由市教體局牽頭,會同市食品藥品監(jiān)督管理局對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況及學(xué)校衛(wèi)生防疫情況進(jìn)行了督促檢查,采取聽取匯報、食堂現(xiàn)場實地查看和查閱資料等方式,共抽查中小學(xué)9所。檢查結(jié)束后,撰寫了《關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理專項檢查情況通報》下發(fā)至各縣區(qū)教育局。
    9月份,市教育局會同市食品藥品監(jiān)督管理局對主城區(qū)食堂食品安全進(jìn)行了專項檢查,本次檢查中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)共53個。對6月份督查中存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行了跟蹤督查,確保整改措施落實到位。
    四、存在問題。
    一是少數(shù)學(xué)校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。個別學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差,操作間物品擺放凌亂,沒有防蠅設(shè)施,蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全,留樣標(biāo)簽不規(guī)范,留樣時間、品名、餐次、留樣人等信息不全面,有的留樣員甚至不知道實行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),食品衛(wèi)生意識較差。
    二是食堂改造經(jīng)費投入不夠。根據(jù)《2013—2015年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》,三年內(nèi)縣級財政要配套5820萬元。食堂改造經(jīng)費投入難以滿足需要,仍然存在短缺。
    下一步我們將根據(jù)《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動方案》,在各縣區(qū)自查自糾的基礎(chǔ)上,會同市食品藥品監(jiān)督管理局成立檢查驗收組,對轄區(qū)各級各類學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動開展情況進(jìn)行考核、驗收。對考核成績突出、成績顯著的進(jìn)行通報表揚,對工作不力、食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全管理工作不到位的,予以通報批評,并責(zé)令限期整改,確?!皩W(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動取得實效。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十一
    1、初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。
    2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
    3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識,提高自我保護(hù)能力。
    1、活動課件。
    2、食品若干、牛奶若干。
    一、了解三無食品。
    1、(ppt第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
    2、教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。
    3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)。
    4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
    5、教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?
    6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。
    7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
    8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
    二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。
    1、教師:我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。
    2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。
    3、教師:叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
    4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
    5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭)。
    6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
    7、教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
    三、嘗試選購安全的食品。
    2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
    3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
    4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
    5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。
    6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
    1、家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。
    2、知識拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十二
    (二)活動時間:6月17日至26日。
    二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
    決定成立鎮(zhèn)__年食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:
    副組長:
    成員:
    三、重點活動安排。
    (一)營造“食品安全宣傳周”活動氛圍。
    在6月17日前,各村(居)委會、廠礦企業(yè)、建筑工地、學(xué)校、醫(yī)院等單位門前及單位內(nèi)部,懸掛“食品安全宣傳周”活動主題和食品安全知識等內(nèi)容的橫幅,張貼標(biāo)語和宣傳畫,設(shè)置公共宣傳欄等。
    (二)組織有關(guān)單位督查食品安全生產(chǎn)活動。
    鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、農(nóng)技站、工商、派出所、醫(yī)院等單位對全的食品安全生產(chǎn)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,聽取建設(shè)性意見和建議,提高食品安全生產(chǎn)管理手段與水平。
    抽調(diào)人員組成食品安全檢查組,對全鎮(zhèn)所有涉食單位集中開展一次全面檢查,深入到飯店、商店開展食品安全檢查,對查出問題,限期整改。
    (四)開展“食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)村莊、進(jìn)家庭”活動。
    1、開展“食品行業(yè)安全承諾”活動。全鎮(zhèn)所有涉食單位,根據(jù)各自行業(yè)特點,對社會做出“嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn),確保食品安全”承諾,完善食品安全信用體系,增強(qiáng)食品行業(yè)自律意識。
    2、開展學(xué)校食品安全教育活動。推動未成年人食品安全教育,樹立食品安全理念,普及食品安全常識和自我保護(hù)、自救、互救知識,主要內(nèi)容包括:上一堂食品安全主題教育課,寫一篇食品安全題材作文,參加一次食品安全警示教育等。
    3、開展食品安全知識“走村入戶”活動。針對農(nóng)村市場大量存在的“三無”食品、劣質(zhì)食品、有毒有害食品如何分辨,如何防止購買,并以實物宣傳的行式,提高感性認(rèn)識。
    四、工作要求。
    (一)各單位要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,將開展好“食品安全宣傳周”活動作為食品安全發(fā)展指導(dǎo)原則的具體行動。各村(居)委會、各部門、各單位要制定方案,精心組織部署,確?;顒禹樌_展。
    (二)圍繞活動主題,各單位除參加上級統(tǒng)一活動外,結(jié)合實際,創(chuàng)新形式和內(nèi)容,突出本單位特點,提高針對性,增強(qiáng)實效性。促進(jìn)食品安全宣傳教育工作長效機(jī)制的建立,確保不發(fā)生任何食品安全問題。
    (三)鎮(zhèn)政府將把活動組織情況納入年度食品安全生產(chǎn)工作考核范圍?;顒咏Y(jié)束后,各單位要進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),并將活動方案和總結(jié)于6月30日前報鎮(zhèn)食安辦公室。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十三
    一、活動目的:
    1、通過開展“光輝的旗幟”讀書征文活動,讓青少年了解黨的歷史,加深對黨的認(rèn)識,增強(qiáng)他們熱愛黨、感恩黨、親近黨的情感,增強(qiáng)黨對青少年的凝聚力和號召力。
    2、通過讀書、討論、征文、演講等實踐活動,堅定青少年對中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下中國特色社會主義建設(shè)的信念和信心,使中國共產(chǎn)黨和中國特色社會主義事業(yè)后繼有人,持續(xù)健康科學(xué)發(fā)展。
    3、豐富校園學(xué)生的課外生活,培養(yǎng)學(xué)生從小讀書的好習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。
    二、活動參與對象:全體學(xué)生。
    三、活動工作小組:
    組長:陳x。
    副組長:陳x。
    成員:各班班主任和語文老師。
    四、活動時間及內(nèi)容:
    第一階段:宣傳發(fā)動。
    1、學(xué)習(xí)關(guān)工委的通知精神,制定我校的“光輝的旗幟”讀書征文活動方案。
    2、召開班主任例會,具體布置“光輝的旗幟”讀書征文活動。結(jié)合語文課程、社會實踐課、主題隊會、出黑板報、廣播宣傳、櫥窗公布等形式,營造讀書氛圍。確?;顒尤〉脤嵭?,做到人人皆知、人人參與,達(dá)到預(yù)期目的。
    第二階段:讀書及系列活動開展階段。
    1、各班語文教師制定輔導(dǎo)計劃。建議低年級學(xué)生由家長陪同閱讀,學(xué)生人人報名參與。
    2、開展一次主題為“光輝的旗幟”主題隊會。
    3、舉行“光輝的旗幟”、“讀書伴我快樂成長”等主題的演講比賽。
    4、指導(dǎo)學(xué)生通過閱讀《光輝的旗幟》知識讀本,參與實踐活動,寫出親身體會或典型事例,文體不限(1500字內(nèi))。
    第三階段:作品展示及評選上報階段。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十四
    為普及食品安全科學(xué)知識,宣傳食品安全法律法規(guī),增強(qiáng)系統(tǒng)廣大師生對食品安全的參與意識,切實提高全市教育系統(tǒng)食品安全水平,根據(jù)上級有關(guān)文件精神和食品安全宣傳周活動的要求,特制定本方案。
    堅持教育為本,求真務(wù)實,全員參與的原則,組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動,通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情,帶動家庭成員和全社會樹立共責(zé)意識與科學(xué)觀念。
    全市各級各類學(xué)校。
    6月10日至6月22日。
    本次食品安全宣傳周的主題是:尚德守法品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”。
    宣傳食品安全及有關(guān)食品安全的法律法規(guī)知識。
    1、懸掛宣傳條幅。
    2、辦一期宣傳專欄。
    3、辦一期。
    4、上一節(jié)健康教育課。
    5、開一次主題班會。
    1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級各類學(xué)校、幼兒園要充分認(rèn)識開展宣傳教育活動的重要意義,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),精心組織實施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的有利時機(jī),提高學(xué)校食品安全水平。
    2、制定實施方案。各單位要把食品安全周活動同“月”活動緊密結(jié)合起來,制定切實可行的宣傳周活動方案,并認(rèn)真組織實施,確保教育活動取得實效。
    活動成果。各單位要對食品安全宣傳周活動進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié),完善活動檔案,形成書面,于6月22日前將總結(jié)報教育局安全科。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十五
    為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》,深入開展學(xué)校食品安全整頓,全面提升學(xué)校食品安全工作水平,確保師生食品衛(wèi)生安全,結(jié)合小學(xué)實際,特制定本實施方案。
    全面貫徹落實黨的十七大精神,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅持以人為本,切實把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置。認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》,強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實學(xué)校和食堂、商店經(jīng)營者的主體責(zé)任,進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系,保障師生飲食衛(wèi)生安全,促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高。
    按照市政府統(tǒng)一安排,通過在全市中小學(xué)深入開展食品安全整頓工作,使學(xué)校食堂、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實,食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實施,食品從業(yè)人員的自律意識顯著增強(qiáng)。通過整治,切實改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件,使全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立,相關(guān)制度規(guī)范逐步完善,監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實,行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng),無證經(jīng)營行為得到有效遏制,食品安全水平得到明顯提高,師生食品安全得到切實保障。要求學(xué)校食堂持證率達(dá)到100%,食堂從業(yè)人員持證上崗率達(dá)到100%。實行學(xué)校食堂等級量化評定。
    (一)落實食品安全監(jiān)管責(zé)任。
    小學(xué)的校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),夯實管理責(zé)任,細(xì)化管理措施,確保師生飲食安全。學(xué)校要確定一級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理,同時要安排懂管理、責(zé)任心強(qiáng)的后勤人員專人負(fù)責(zé)管理。要落實食堂衛(wèi)生安全一日三查,飯菜加工過程每餐檢查、檢驗登記,實行過程監(jiān)管和出售登記許可制度。部分學(xué)校食堂、商店在實行承包經(jīng)營后,要落實學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營業(yè)主的主體責(zé)任。承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系,無條件服從學(xué)校管理,承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,簽訂專項食品安全書的前提下方可與學(xué)校簽訂協(xié)議從事經(jīng)營活動。對不服從監(jiān)管的經(jīng)營業(yè)主,要采取必要措施,立即終止其經(jīng)營資格,確保學(xué)校各項安全管理制度、措施落實到位。
    學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項制度,按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求,健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度,落實原料查驗、索證索票和臺帳登記制度,對食堂和商店經(jīng)營的食品,加強(qiáng)進(jìn)貨索證、檢查登記等過程監(jiān)管。重點做好食品原料存儲,食品加工溫度、時間控制,餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié),推進(jìn)規(guī)范化管理,嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè),成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu),健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,開展應(yīng)急救援演練,建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制,確保在發(fā)生食物中毒事件后,能及時報告,及時控制、有效處置。積極創(chuàng)造條件在學(xué)校食堂推進(jìn)“五常法”管理,不斷提高學(xué)校食品安全管理水平。
    (三)做好學(xué)校飲用水安全工作。
    學(xué)校自供水要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),必須經(jīng)過市疾病控制機(jī)構(gòu)檢驗并持水質(zhì)檢驗合格報告,自備水、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒,對水井、蓄水池落實加蓋加鎖等安全措施,做好安全防護(hù)管理,防止發(fā)生安全事故。學(xué)校提供桶裝水的必須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否符合規(guī)定。
    (四)切實改善食堂硬件設(shè)施。
    按照教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實用、安全達(dá)標(biāo)”的原則,不斷加大食堂硬件投入。學(xué)校在新建、改建食堂時,請市衛(wèi)生監(jiān)督部門給予規(guī)劃設(shè)計指導(dǎo)。整頓中要重點治理師生食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題,確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
    (五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。
    各中小學(xué)要將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容,不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識和自護(hù)意識,促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為。同時,要加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育,每學(xué)期至少開展兩次以上的專門培訓(xùn),指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī),樹立“合法經(jīng)營,服務(wù)育人”意識,不斷規(guī)范從業(yè)行為。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。
    校長對本校食品安全整頓工作負(fù)總責(zé),要把食品安全整頓列入重要議事日程,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),加大經(jīng)費投入,嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案,結(jié)合實際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點、任務(wù)和工作目標(biāo),逐層逐級落實。
    (二)加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。
    要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內(nèi)商店從業(yè)人員開展誠信和自律教育,對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳,動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作,要通過家長會向?qū)W生家長宣傳,提高全社會食品安全意識。
    (三)嚴(yán)格考核,狠抓落實。
    要把食品安全納入年度目標(biāo)考核,要建立完善的督查考核獎懲辦法,加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠,措施不力,食品安全突出問題長期得不到解決的,要予以通報批評,限期整改。
    (四)著力治本,確保長效。
    要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節(jié),制定周密措施,與整頓工作有機(jī)結(jié)合,全面推進(jìn)和落實。并及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗,不斷完善食品安全監(jiān)管制度,強(qiáng)化建章立制工作,通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè),努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
    (五)加強(qiáng)督查,確保落實。
    要嚴(yán)格依照學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī),加大監(jiān)管力度,落實責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時,要加強(qiáng)溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯(lián)動、步調(diào)一致的工作機(jī)制,確保工作不走過場。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十六
    根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實開展好我校xx年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實施方案。
    xx年6月16日至7月2日。
    1、6月16日:“食品安全周”啟動,學(xué)校營造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語,通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
    2、6月17-18日:學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會,向師生宣傳食品安全知識,通過“小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動,提升“動員一個學(xué)生,帶動一個家庭,影響整個社會”的宣教效果。
    3、6月19日至20日:學(xué)校對食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對存在的問題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅決杜絕一切安全隱患。
    4、宣傳周活動期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國家教育資源公共服務(wù)平臺舉辦的“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識。
    6月28日:做好宣傳周活動總結(jié),并上報工作經(jīng)驗和相關(guān)活動影像資料。
    1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
    2、學(xué)校要以宣傳周活動為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長效機(jī)制。
    3、食品安全宣傳周活動結(jié)束后,學(xué)校將活動情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報鎮(zhèn)中心學(xué)校。
    校園食品安全教育活動方案及流程篇十七
    全面建設(shè)“平安南江”,努力構(gòu)建和諧社會,全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識教育工作,提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平,有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件,保障學(xué)生飲食安全。
    中小學(xué)生是祖國的未來,民族的希望,我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點,采取中小學(xué)生喜聞樂見、樂于接受的方式,通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動,深入開展中小學(xué)生食品安全知識宣教活動,全面提高中小學(xué)生的食品安全意識,牢固樹立食品安全消費理念,從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體。
    (一)結(jié)合我縣實際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識讀本》,主要講解食品安全科普知識,介紹選購安全食品常識,引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈書儀式。
    (三)結(jié)合本次活動內(nèi)容,各中小學(xué)校通過黑板報、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式,宣傳食品安全知識和學(xué)習(xí)體會,各學(xué)校可在校內(nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
    (四)開展“八個一”活動。
    2、舉辦一次食品安全知識講座。
    4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。
    5、組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動。
    6、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動。
    7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。
    8、每個學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動,提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識,共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。
    (五)把活動中挑選出來優(yōu)秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進(jìn)行報送,積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識教育的工作成果。
    (六)中小學(xué)食品安全知識教育要與當(dāng)前的營養(yǎng)計劃工作和學(xué)校消費教育結(jié)合起來,共同開展學(xué)校食品安全和消費知識教育,全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費維權(quán)意識。并使每個學(xué)生都成為食品安全知識宣傳員,通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識,從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的.宣傳,營造出一個社會關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
    (一)統(tǒng)一思想認(rèn)識。要堅持“以人為本”,以對廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實抓好食品安全知識教育活動。
    (二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實發(fā)揮牽頭作用,全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動中各項工作開展的情況,確保本次活動落實到位,責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實相關(guān)責(zé)任,切實做好學(xué)校食品安全知識教育工作。
    (三)認(rèn)真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務(wù)重、要求高、工作量大,各學(xué)校要從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),以安全促教育,認(rèn)真開展食品安全知識教育活動,真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機(jī)制,防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難,妥善安排食品安全知識教育活動,實現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
    (四)積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求,將食品安全知識教育列入學(xué)校授課內(nèi)容,安排課時,落實師資,認(rèn)真開展食品安全知識教育活動,注意收集活動開展的相關(guān)材料,做好記錄臺帳,以備檢查?;顒娱_展中,各中小學(xué)校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態(tài)。
    (五)認(rèn)真考核評價。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動情況進(jìn)行檢查和考核。對圓滿完成任務(wù)的,進(jìn)行通報表彰,對工作敷衍、走過場的,要予以通報批評,并責(zé)令整改。