2023年中國美食教學(xué)反思第一課時大全(16篇)

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    通過總結(jié)可以提升自己的思考能力和分析能力。通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足并制定相應(yīng)的提升計劃。請大家一起閱讀下面這些精選范文,相信會對您的寫作有所幫助。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇一
    在教學(xué)第七冊的第14課《假如我是汽車設(shè)計師》一課時,我沒有過早地用技法技能去規(guī)范學(xué)生,而是采取合理的啟發(fā)、引導(dǎo),激發(fā)了學(xué)生的興趣和培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。并使學(xué)生在探究和想象中發(fā)散思維,創(chuàng)作出一幅幅新穎、獨特的作品來。
    在教學(xué)中,我也特別注重對學(xué)生的綜合評價,在知識的理解與表現(xiàn)中,學(xué)生表現(xiàn)參差不齊,為了挖掘每一個學(xué)生潛在的能力,我因材施教,根據(jù)學(xué)生個性及作品造型特點的不同,分別進行鼓勵和引導(dǎo),評價以肯定為主,老師評價和同學(xué)及學(xué)生自己評價有機結(jié)合,保護學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使每一個學(xué)生都得到個性的張揚。
    在本課的教學(xué)中,為了讓學(xué)生運用學(xué)過的繪畫及工藝制作知識技能,設(shè)計制作有創(chuàng)意的汽車,我鼓勵學(xué)生充分發(fā)揮自己的個性意識,使學(xué)生完成有創(chuàng)意的作品,從而也更好地調(diào)動了學(xué)生完成創(chuàng)意作品的積極性和主動性,在完成美術(shù)作業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)生用自己語言闡述自己的設(shè)計理念,既鞏固了知識,又愉悅了心情,達到了雙贏的效果。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇二
    《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世,吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進這些內(nèi)容,貼近孩子生活,符合人內(nèi)心的需求,我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”,這是很享受的事。孩子們津津樂道,讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣,有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的!
    為檢測孩子們的掌握情況,直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
    有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點底的字是從“火”變過來的!教室里響起,我很欣慰,至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久,答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”,又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
    于是,這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進行,帶著孩子們走進一堂美食的盛宴,享受各式各樣的中國美食,認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇三
    在我備《中國美食》一課時,就預(yù)設(shè)到學(xué)生會對本課非常感興趣。今日上課之前,就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情??磮D讀詞語的時候,孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
    學(xué)生舉例說自己最喜歡吃的美食時,一個孩子一口氣說了好幾種菜名。
    平時上課愛做小動作的孩子,今天積極舉手發(fā)言,巴不得次次叫到他。
    在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進一步探索食文化的興趣。
    作為老師,我在備課的時候,也有了收獲,“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”,這些菜名中,就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇四
    《中國美食》教學(xué)反思在《中國美食》這一課的教學(xué)中,為了預(yù)防和糾正錯別字,我采用了多種識字教學(xué),情境識字,競賽識字,歸類識字,字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中,我設(shè)計請孩子吃飯的情境,自然進入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中,學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣,更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識,都希望自己在同伴中大顯身手,來獲得尊重和成就感,我讓孩子們過三關(guān),比賽爭取做客的名額,這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高,專注度也很高,對生字的記憶快速準(zhǔn)確,預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中,我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字,這樣方便學(xué)生記憶字形,理解字意,了解漢字的構(gòu)成規(guī)律,了解了四點底來歷、變化過程,理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字,為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點突出的地方,現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步,是不對的,其實在小學(xué)語文的課堂上,特別是低學(xué)段的課堂,每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué),本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點評四部組成,我覺得每一步都很重要,老師不要用課件代替范寫,更不能缺少點評環(huán)節(jié),對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范,有很好的作用,遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠,我希望在今后的教學(xué)中,更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程,給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進行檢測,實踐表明,孩子們本課識字的辨識度很高,錯認(rèn)的很少,書寫上也明顯規(guī)范不少,錯別字率也遠遠低于調(diào)查的平均值。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇五
    本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進一步探索美食文化的興趣。
    優(yōu)點之處:
    2.學(xué)生是在一定情境下,借助老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。
    不足之處:
    1.識字課,識記字形沒有貫穿到課堂中。
    2.寫字時間不夠10分鐘。
    改進措施:
    通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識到:我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣,我們才能達到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇六
    《中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識這些美食,從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食,認(rèn)識中國的美食文化,愛上中國的美食文化,從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
    本節(jié)課教學(xué)時,大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動性增強。在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進一步探索食文化的興趣。
    優(yōu)點之處:
    1、整堂課設(shè)計切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈。
    2、“隨圖識字”環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進而認(rèn)識漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻
    ,學(xué)生識字興致也比較高。
    3、學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇七
    《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世,吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進這些內(nèi)容,貼近孩子生活,符合人內(nèi)心的需求,我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”,這是很享受的事。孩子們津津樂道,讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣,有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的!
    為檢測孩子們的掌握情況,直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
    有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點底的字是從“火”變過來的!教室里響起,我很欣慰,至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久,答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”,又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
    于是,這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進行,帶著孩子們走進一堂美食的盛宴,享受各式各樣的中國美食,認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇八
    本課教學(xué)我從“移植”的話題導(dǎo)入,學(xué)生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等,我順勢引出了“記憶移植”這一新奇的話題,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初讀過程中,我讓學(xué)生邊讀邊畫出不懂的詞,交流時由學(xué)生提出,學(xué)生解答,我相機指點,既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況又把質(zhì)疑解疑的的主動權(quán)還給了學(xué)生。本課是一首兒童詩,語言優(yōu)美規(guī)范,節(jié)奏感強,特別適合學(xué)生朗讀,所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來讀等形式,同時結(jié)合學(xué)生評價指導(dǎo)朗讀。在讀出你認(rèn)為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中,我對朗讀指導(dǎo)還是不到位,所以學(xué)生讀得不精彩。最后我設(shè)計了練筆環(huán)節(jié),以讀促寫,讀寫結(jié)合,讓學(xué)生盡可能積極主動地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時間關(guān)系沒來得及讓學(xué)生讀自己的作品,很是遺憾。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇九
    我對課堂上的一些教學(xué)細節(jié)的回想,確實存在著許多不足。
    《假如沒有灰塵》是第三單元的最后一課,應(yīng)該讓學(xué)生運用在前三課里學(xué)到的學(xué)習(xí)方法來自主學(xué)習(xí)本課??墒窃谄綍r沒有很好的訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力,所以在課堂上,你總是對他們不放心,總想給他們多講一些,正是這樣的心理導(dǎo)致在本節(jié)課上,該學(xué)生自主學(xué)習(xí)時,自己不由得想指點?,F(xiàn)在想來,這樣做并不是為了學(xué)生好,反而使他們學(xué)不到真正的東西,同時教者本身也累得夠嗆。應(yīng)記住一句話“授之以魚不如授之以漁”。
    其次,在教學(xué)中要注重教會學(xué)生學(xué)會預(yù)習(xí)。在平時,布置學(xué)生預(yù)習(xí)時,總是這樣布置:“把下一篇課文預(yù)習(xí)一下,課文讀一讀,生字寫一寫,不懂的詞語查一下字典?!爆F(xiàn)在想來,這樣布置的預(yù)習(xí)任務(wù)含糊不清,學(xué)生在實踐時自然是馬馬虎虎的,也談不上效果了。通過這次活動,應(yīng)該意識到要想課上的輕松,課前必須下功夫,必須培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)能力。布置任務(wù)要具體,檢查要及時。要讓預(yù)習(xí)真正能為課堂教學(xué)做好鋪墊,開好頭。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十
    一、教材分析:
    這篇課文主要講述了11種中國美食,讓學(xué)生了解中國美食,增強民族自豪感,培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法,拓寬眼界,讓學(xué)生學(xué)會在生活中學(xué)語文。
    二、學(xué)情分析:
    民以食為天,學(xué)生接觸這一課時,應(yīng)該都特別興奮,因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以,在教學(xué)這一課時,教師只需適時地點撥和引導(dǎo)就可以了。
    教學(xué)本課時要充分利用課文中的插圖,同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,再順勢引導(dǎo)他們識字、讀詞;圖文對照,總結(jié)漢字規(guī)律,從而認(rèn)識更多的漢字。
    三、教學(xué)目標(biāo):
    【知識與技能】。
    1.會認(rèn)15個生字,掌握1個多音字,會寫9個生字。
    2.觀察圖片,說出各種美食的名稱。
    3.了解制作食物時需要用到的方法,從中認(rèn)識生字。
    4.會用部首查字法查字,并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
    【過程與方法】。
    1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
    2.培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
    【情感、態(tài)度與價值觀】。
    1.通過介紹中國美食,使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
    2.通過對美食文化的了解,養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
    四、教為重點難點。
    重點。
    1.會認(rèn)15個生字,掌握1個多音字,會寫9個生字。
    2.認(rèn)識中國美食,能說出美食的名稱,能說出制作食物時需要用到的方法。
    難點。
    1.能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
    2.通過介紹中國美食,使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
    教學(xué)準(zhǔn)備。
    教師:生字卡,多媒體課件,廚師帽。
    五、課時安排。
    2課時。
    第一課時。
    一、課時目標(biāo)。
    1.會認(rèn)15個生字,掌握1個多音字。
    2.觀察圖片,說出各種美食的名稱。
    3.讀漢字,說說制作食物時會用到哪些方法。
    二、重點難點。
    重點。
    1.會認(rèn)15個生字,掌握1個多音字。
    2.說出各種美食的'名稱。
    難點。
    讀漢字,說說制作食物時會用到哪些方法。
    三、視頻導(dǎo)入。
    1.課前播放《舌尖上的中國》,讓學(xué)生欣賞。
    2.聯(lián)系生活,導(dǎo)入話題。
    同學(xué)們,看著這些美味的美食,你有什么感受?想要吃美食,我們首先要了解美食,今天我們就來學(xué)習(xí)《中國美食》,認(rèn)識美食。(板書課題:中國美食)。
    四、隨圖識字。
    1.出示“涼拌菠菜”圖片。
    (1)同學(xué)們,你們認(rèn)識這道菜嗎?你們吃過這道菜嗎?
    (2)呈現(xiàn)生字“菠”,指引學(xué)生認(rèn)識。
    (3)齊讀“菠”,發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律:草字頭,下面是“波浪”的“波”。
    2.出示豆腐、茄子圖片。
    (1)同學(xué)們,你們認(rèn)識這兩種食材嗎?
    (2)學(xué)習(xí)“腐、茄”兩個生字。
    (3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎?
    (4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。
    (5)同學(xué)們,你們吃過這兩道菜嗎?
    (6)認(rèn)識“煎”這個生字。
    (7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎?誰來說一說?(學(xué)生自由說)。
    3.用以上方法依次學(xué)習(xí)“烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。
    4.請“小廚師”向大家介紹以下四種美食:
    蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
    (1)請出今天的“小廚師”。
    (2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。
    (3)出示課件:蒸餃圖片。
    (4)由“小廚師”說說蒸餃的制作過程,并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識生字“蒸”。
    (5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食,并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識其中的生字,教師特別指出“炸”這個字是個多音字,在黑板上標(biāo)注這個字的兩種讀音,并組詞。
    1.出示課本上的美食名稱:
    涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
    烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
    蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
    2.齊讀上述美食名稱。
    3.你還知道哪些中國美食?請說一說。
    4.觀看視頻,了解中國四大菜系。
    5.教師小結(jié)。
    六、梳理板書。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十一
    2020年10月20號上午第三節(jié)課,我在六一班講了《橋》第一課時,這是小學(xué)接觸的第一篇小說體裁的課文?,F(xiàn)寫下教學(xué)反思,以改本節(jié)課之不足。
    《橋》這篇文章情節(jié)跌宕起伏,語言簡練生動,在表達方法上有三個突出的特點:1.構(gòu)思新穎別致,設(shè)置懸念,前后照應(yīng);2.多用于簡短的句、段來渲染緊張的氣氛;3.大量運用了比喻、擬人等修辭方法,增強了表現(xiàn)力。
    根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定:
    1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
    2.體會文中環(huán)境描寫的好處。
    3.體會老支書的個性特點。
    我確定本課的教學(xué)重點是通過研讀課文中的重點詞句,結(jié)合洪水肆虐的危急情境及木橋發(fā)生的變化,逐步深刻感受老漢在危急時刻把生的希望讓給別人,把死的危險自己扛的人格與精神。與老共產(chǎn)黨員無私無畏、不徇私情、英勇獻身的`崇高精神,體會課文在表達上的特點。但是整節(jié)課下來,缺少語文教學(xué)中很關(guān)鍵的讀,所以學(xué)生對本節(jié)課感情的掌握還不是很透徹,今后,我將把更多的教學(xué)時間交給學(xué)生,以讀促悟,提升學(xué)生的閱讀能力。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十二
    針對二年級小朋友識字認(rèn)得快忘得也快的特點,我把鞏固識字看成了二年級識字教學(xué)的難點。教學(xué)中,我一方面在課堂上利用各種教學(xué)手段,采用多種形式,反復(fù)朗讀課文,隨課文識字,即在語言環(huán)境中識字,做到字不離詞,詞不離句,句不離文;另一方面,鼓勵學(xué)生在自己感興趣的課外閱讀中主動識字,把識字的鞏固由課堂延伸到課外的表現(xiàn),這樣既有效地鞏固了識字,又使學(xué)生及早地接受獨立閱讀的訓(xùn)練,獲得良好的語言習(xí)慣的培養(yǎng)。
    除了在課內(nèi)課外通過閱讀來復(fù)現(xiàn)識字,達到鞏固識字的目的,我認(rèn)為,在培養(yǎng)學(xué)生識字興趣的基礎(chǔ)上對學(xué)生的識字進行即時的復(fù)習(xí)也是鞏固識字的有效方法。在復(fù)習(xí)課上,我一般會采取擂臺賽、兒歌、游戲摘蘋果、闖關(guān)等學(xué)生感興趣的活動,還會讓學(xué)生開口說一說這個字的字型結(jié)構(gòu)及特點,動手寫一寫這個字。形式多樣的活動增強了學(xué)生識字的興趣,也增強了學(xué)生鞏固識字的熱情。
    總之,我認(rèn)為識字教學(xué)應(yīng)提倡在情境中識字,在生活中識字,用自己喜歡的方式識字,并即時地鞏固識字。在課堂上,我們要盡可能地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富多彩、生動有趣的教學(xué)情境,教給學(xué)生多種識字方法,引導(dǎo)學(xué)生自主識字。在課堂外,我們要引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中做識字的有心人,多去認(rèn)識一些課堂上還沒有學(xué)到的字,并自覺和同學(xué)交流識字成果,還要多閱讀一些課外讀物,把識字放到具體的語言環(huán)境中去鞏固。
    天哪,這一課是講中國美食。一幅幅美食圖,讓一群小吃貨徹底爆發(fā)。課堂不受控制了,直接你一言我一語和同桌說起美食來。我只好讓小朋友們自己先把這些美食名字讀給同學(xué)聽。先讓他們把這股能量釋放掉。然后依次教學(xué)每一種菜名。
    這些都是生活中的常見菜名,下次教學(xué)時,為了更好的激活學(xué)生的生活經(jīng)驗,可以在真實的飯館菜單中復(fù)現(xiàn)鞏固。
    這一課對生字的復(fù)現(xiàn)鞏固是很容易的。比如:教學(xué)“煎”字時,除了結(jié)合圖片認(rèn)讀讀“香煎豆腐”外,還可以結(jié)合第一題,說說哪些菜還可以“煎”,比如“煎蛋”“煎餅”等等,這樣就“煎”字就在記憶的提取與詞語的拓展中認(rèn)識了。如果要做得更好,就可以關(guān)注四點底的意義,以及“煎藥”的“煎”意義理解的不同。同樣,在教學(xué)“小米粥”的時候,就可以聯(lián)系當(dāng)?shù)靥厣洗ǖ摹袄詈V嗤酢?,出示“李海粥王”菜單,讓他們認(rèn)讀各種各樣的粥名。
    課后題第一題的教學(xué),要讓學(xué)生知道“火字旁”的字及“四點底”的字大部分和火有關(guān)。然后要區(qū)別“炒、烤、燒”等字的不同意義。但是學(xué)生詞不達意,因此設(shè)計說說制作哪些食物需要用到這些方法,學(xué)生能說出,便在內(nèi)心理解了這些字的意義。比如:我要吃雞蛋??梢浴爸箅u蛋”“蒸雞蛋”“炒蛋”,通過這樣的活動,學(xué)生識字、理解意義的目標(biāo)都達成。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十三
    《橋》是部編版新教材六上語文第四單元中的第一篇精讀課文。這一單元是小說單元,單元訓(xùn)練重點是引導(dǎo)學(xué)生讀小說,關(guān)注情節(jié)、環(huán)境,感受人物形象。
    實話說,這篇小小說,能先后入選人教版和部編版語文教材,確實有充分的理由。
    因為這篇文章不僅能讓孩子們從老支書的精神品質(zhì)中受到深刻的教育,更能讓孩子們學(xué)會許多表達的方法。按照我曾經(jīng)教學(xué)這一課的慣例,課文眾多的語用訓(xùn)練點,諸如感受小小說的特點啦,體會懸念設(shè)置的妙處啦,抓住動作語言神態(tài)描寫感受人物形象啦,找出比喻擬人等修辭手法反復(fù)研讀賞析啦,補充課文的留白之處啦……我都是要抓一抓的。
    我看不一定!
    第二,孩子們的接受能力是有限的;第三,有些教學(xué)內(nèi)容,孩子們在過去幾年的語文學(xué)習(xí)中,已經(jīng)充分學(xué)習(xí)過了,是有著深刻感受和理解的,沒有必要一而再,再而三重復(fù)啰嗦“炒現(xiàn)飯”。
    因此,刪繁就簡,根據(jù)教材編寫的意圖,根據(jù)學(xué)生的學(xué)情,選擇最迫切需要訓(xùn)練的語用點來組織教學(xué)活動,達成教學(xué)目標(biāo),才是當(dāng)下我教學(xué)這篇課文最需要考慮的問題。
    于是,在第一課時教學(xué)中,我設(shè)計了如下教學(xué)目標(biāo)——。
    1、認(rèn)識“咆、哮、嗓”等8個生字,會讀,并初步理解“咆哮、驚慌、嗓子、跌跌撞撞”等12個詞語。
    2、正確、流利地朗讀課文,能簡述課文的主要內(nèi)容。
    3、找出課文中描寫洪水的句子,體會環(huán)境描寫對渲染氣氛、推進故事情節(jié)和烘托人物形象的作用,并進行拓展閱讀和課堂練筆。
    教學(xué)目標(biāo)確定了,教學(xué)環(huán)節(jié)也就清晰了。
    我采用了五步教學(xué)法:
    一、直接導(dǎo)入,簡介小說。
    二、初讀課文,感知大意。
    三、再讀課文,聚焦“洪水”。
    四、延伸閱讀,體會作用。
    五、課堂練筆,深化認(rèn)識。
    每一個環(huán)節(jié)的設(shè)計,我的設(shè)計意圖都很明確的:
    第一環(huán)節(jié):之所以設(shè)計“簡介小說”內(nèi)容,是因為第四單元是小說單元,孩子們是第一次接觸“小說”這種文學(xué)體裁,老師的直接介紹,會讓孩子們對小說有一個初步的了解,為學(xué)好這一單元,落實本單元人文目標(biāo)和語文要素目標(biāo)——“讀小說,關(guān)注情節(jié)、環(huán)境、感受人物形象”作鋪墊。
    第二環(huán)節(jié):初讀課文,感知大意。這一環(huán)節(jié),是對學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況的反饋,也是讓學(xué)生整體感知課文內(nèi)容,把握文章結(jié)構(gòu),了解故事情節(jié),從感情上對老支書是個什么樣的人有個初步印象。
    第三環(huán)節(jié):聚焦“洪水”,是這節(jié)課的重點教學(xué)內(nèi)容,其中的每一步驟,都是為了讓孩子們對于環(huán)境描寫作用有深刻的體會。
    精挑細選的詞語“咆哮獰笑放肆沒腿深”,都是描寫洪水的。
    在詞語前邊加上“洪水”二字反復(fù)品讀,能讓孩子們感受洪水來勢洶洶,勢不可擋。
    讀課文,找出描寫洪水的句子,劃線,批注感受。是為了讓孩子們深入文本,揣摩品味語言。
    交流展示,抓句子所用修辭手法,抓作者簡潔表達的語言特色,反復(fù)多次多形式比較、朗讀品味,是為了讓孩子們充分感受當(dāng)時情況的危機,氣氛的緊張。把所有描寫洪水的句子集中在一塊兒再次有感情地朗讀,把課文中寫洪水,寫橋的句子刪除,讓孩子們比較讀,是為了讓孩子們從整體上感受環(huán)境描寫對于渲染氣氛,推動情節(jié)的重要作用。
    第四環(huán)節(jié):延伸閱讀主題學(xué)習(xí)叢書中的《交接》一文,是舉一反三,引導(dǎo)孩子們加深對環(huán)境描寫在小說中重要作用的認(rèn)識。
    第五環(huán)節(jié):課堂練筆,精心選擇的練筆材料,是為了讓孩子們學(xué)以致用,嘗試在自己的作文中,運用環(huán)境描寫增強文章的表現(xiàn)力。
    有這樣思路清晰的教學(xué)預(yù)設(shè),課堂教學(xué)進行得還算順暢,教學(xué)目標(biāo)的達成度也還不錯。
    看看孩子們的`課堂練筆吧,有些同學(xué)寫得還是比較出彩的。
    當(dāng)然,這節(jié)課也還有可以優(yōu)化的地方。
    例如,檢查預(yù)習(xí)環(huán)節(jié),還可以更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)實際,不需要個個字詞面面俱到地讀。學(xué)生認(rèn)讀不到位的,就作重點指導(dǎo)。
    還有,對于課文中七八處描寫洪水的句子,也可以整體出示,并且可以讓孩子們找出《交接》中環(huán)境描寫的句子,放在一起比較品讀,然后引導(dǎo)孩子們體會出《橋》這一課環(huán)境描寫作者之所以用這樣簡潔的語言,這樣豐富的修辭手法表達的妙處。
    “刪繁就簡三秋樹,領(lǐng)異標(biāo)新二月花?!?BR>    這節(jié)課可取之處在于簡化了教學(xué)目標(biāo),達到了“一課一得”的教學(xué)要求,對于孩子們品味咂摸語言,學(xué)習(xí)表達還是有實效的。
    期待,更深入的教學(xué)研究,更高效的課堂教學(xué)能把孩子們引向語文學(xué)習(xí)的佳境。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十四
    赴無錫學(xué)習(xí)聽了許多教育名家的課,感覺蔣軍晶老師指教的《舌尖上的美食》作文指導(dǎo)課對我來說啟發(fā)很大。指導(dǎo)課一直是我在語文教學(xué)中很薄弱的一項,不知道如何指導(dǎo)能提高學(xué)生的寫作水平。聽了蔣老師的課讓我豁然開朗,指導(dǎo)寫作就應(yīng)該教會寫作方法。
    在這節(jié)課中,教給了學(xué)生五種寫美食的方法,分別是一樣一樣寫過去、多用顏色、讓味道“動起來”、用上“比較”、用上“好像”這五種方法,并通過五個具體的例文讓學(xué)生理解并掌握運用這五種方法。那么當(dāng)講解完這五種方法后,學(xué)生再寫作文的時候,確實得心應(yīng)手很多。在課堂上,孩子們恰當(dāng)?shù)倪\用這幾種方法,不僅能把作文寫長,也使作文更具語文味兒,更生動形象了。課堂上孩子在十幾分鐘的時間內(nèi),就能寫出菜的色香味來,是和恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)方法離不開的。
    但在我執(zhí)教的這節(jié)課中,感到后邊的匯報部分時間還是有些緊湊,許多孩子都沒有充分的匯報和交流,并且對匯報的孩子的點評也不是很到位,這就需要我加強自身的文學(xué)素養(yǎng),只有教師的語文功底厚,才能教出好的學(xué)生。在今后的教學(xué)之路上,我會繼續(xù)努力,給孩子帶來更多的收獲。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十五
    葉圣陶先生曾說過,閱讀教學(xué)第一是讀,第二是讀,第三還是讀。一篇文章只有通過多層次多形式多樣的讀,才能讓學(xué)生入情入境,也只有入情入境的讀,才能幫助學(xué)生深刻理解課文。激起情感共鳴,真正有所感悟。
    “逐步培養(yǎng)學(xué)生探究性閱讀和創(chuàng)造性閱讀的能力,提倡多角度的有創(chuàng)意的閱讀。”是課標(biāo)中的要求。對含義深刻的句子,需要學(xué)生反復(fù)讀,拓展學(xué)生思維的空間。例如“老漢清瘦的臉上淌著雨水。他不說話,盯著亂哄哄的人們,他像一座山?!睂W(xué)生分別從“他不說話”“他像一座山”等不同方面去理解,進而讀出個性。在解讀“老漢像一座山”時,指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系上下文理解為什么要把老漢比作一座山。學(xué)生解讀老漢沉著冷靜是一座山,接著引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系下文體會,學(xué)生解讀老漢受人擁戴他公正無私,他是領(lǐng)頭羊是群眾的靠山。學(xué)生再讀句子,“老漢不說話,盯著亂哄哄的人群。他像一座山?!狈磸?fù)讀,拓展了學(xué)生的思維空間,在一次又一次的朗讀時,提升學(xué)生的感悟。
    課文中對于老漢的動作描寫“老漢突然沖上前,從隊伍里揪出一個小伙子,吼到:‘你還算是個黨員嗎?排到后面去!’老漢兇得像只豹子?!焙透倪^的句子進行比較、品讀,以及文本中兩處“吼”小伙子,加深學(xué)生對課文的理解,讓學(xué)生領(lǐng)悟語言文字的表達方法和技巧,體會作者用詞的準(zhǔn)確,體會文本中老漢人物形象的高大。
    本設(shè)計還是一堂充滿語文味的課堂,是扎扎實實的語文課堂。教師抓詞品句,做得十分到位。如重點句:他不說話,盯著亂哄哄的人們。他像一座山。老漢沙啞地喊話:“橋窄!排成一隊,不要擠!黨員排在后邊等句子。抓住重點詞:盯、沙啞、喊等,特別是那個盯字,順勢問學(xué)生,老漢盯著亂哄哄的人群,此時他浮想聯(lián)翩,他會想什么。讓學(xué)生認(rèn)真地讀,細細地品,使得教學(xué)重點突出,層次分明,學(xué)生學(xué)得深入,學(xué)得有效。
    不足:
    教學(xué)中雖然力求讓學(xué)生通過讀來感悟課文,又通過讀外現(xiàn)對文本的理解,但是在課堂上對語言文字的挖掘多了一些,讓學(xué)生體會讀少了一些;教師的點撥多了一些,學(xué)生的自悟少了一些。如果教師的講解少一些,那么就可以給學(xué)生時間進行寫的訓(xùn)練(也就是選做作業(yè):修辭手法的運用以及老太太對親人的思念),且在備課中所設(shè)計到的幾個教學(xué)的切入點,如老漢和小伙子的關(guān)系放在最后才點明這樣寫的好處;比喻、擬人等修辭方法的運用對文章所起的作用,這幾點雖然都設(shè)計到了,但沒有點透。
    改進意見:
    課堂中在學(xué)生學(xué)習(xí)描寫洪水兇猛的句子后,可以適時播放錄像,再一次讓學(xué)生從視覺、聽覺的角度再次感受洪水之大、之猛,再次渲染了一種緊張、危險的氣氛。在此基礎(chǔ)上,讓學(xué)生體會此時村民們在這突如其來的洪水面前緊張、驚慌失措的表現(xiàn)及老漢的與眾不同、臨危不懼,不顧個人安危為群眾的偉大形象,對比強烈,烘托到位,效果可能會更好。
    在品讀句子的時候,老師不做過多的解釋,可以通過補充句子的訓(xùn)練來感悟,如用補充空白的方式填寫“老漢的xxx像一座山”,在訓(xùn)練語言的基礎(chǔ)上感悟到了老漢的高大形象;還通過讓學(xué)生練習(xí)朗讀“你還算是黨員嗎?”因為兒子在老漢心中,不僅僅是兒子,他更是一名黨員。老漢此時此刻拋棄了親情,牢記著黨性。接著讓學(xué)生練讀“少廢話,快走!”當(dāng)群眾安全過橋,僅剩下父子的時候,老漢才想到自己是一位父親。學(xué)生在兩句話的對比下,很自然地感悟出了老漢的矛盾心理,再次深刻地體會到老漢高尚品質(zhì)。
    成功與失敗,都已成現(xiàn)實。有待今后繼續(xù)努力。只有不斷進取,定有成功的一天。
    中國美食教學(xué)反思第一課時篇十六
    三年級的學(xué)生年齡較小,生性好動,注意力容易分散,在班級人數(shù)較多的情況下,老師通常都比較難以掌控課堂?,F(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人。把學(xué)生置于恰當(dāng)?shù)奈恢?,可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高教學(xué)效率。所以如何采取有效的課堂教學(xué)活動,最大限度地集中學(xué)生的注意力,加強和保持學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性,讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來,就成為我設(shè)計本節(jié)課時重點考慮的問題。
    1、整節(jié)課教材處理得當(dāng),布局合理,條理清晰。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的特點選擇教材和教具,設(shè)計教學(xué)過程。教學(xué)設(shè)計新穎、生動、有趣,符合學(xué)生學(xué)習(xí)特點。雖然這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容有十二個詞組和一組句型,但是由于導(dǎo)入部分從學(xué)生已掌握的舊知自然過渡,各個知識點之間銜接緊湊,學(xué)生學(xué)起來興趣濃厚,一點也不覺得吃力。
    2、為了突破教學(xué)重、難點,依據(jù)《新課標(biāo)》的精神,課堂活動以任務(wù)型教學(xué)模式為主,讓學(xué)生在感知、實踐、參與等方式下發(fā)展他們的綜合語言運用能力。我結(jié)合他們的年齡特點和認(rèn)知規(guī)律,在本課時采用了tpr全身反應(yīng)法、游戲比賽、小組合作等學(xué)生喜聞樂見的活動形式,并在每一個活動開始之前都對學(xué)生提出明確具體的要求,讓學(xué)生帶著任務(wù)去完成這些活動,將整個課堂設(shè)計成為不同的競技場,讓學(xué)生在玩中學(xué),學(xué)中玩,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。形式多樣的課堂活動,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
    3、多媒體課件的靈活運用。通過歌曲、動畫、游戲、對話、聽力練習(xí)等多個環(huán)節(jié),營造出視聽立體的語言環(huán)境,使學(xué)生的視覺感受和聽覺感受有機地結(jié)合起來,為學(xué)生操練口語提供了有利條件。師生互動、生生互動融洽,學(xué)生參與面廣,課堂氣氛活躍,英語學(xué)習(xí)效果也明顯提高。
    1、由于是借班教學(xué),學(xué)生對我的課堂英語指令不太熟悉。在句型操練環(huán)節(jié),我原本的設(shè)計是采取分組問答和個別搶答的形式進行操練的,結(jié)果卻變成了齊答。因此我還應(yīng)注意用更加簡潔明快的語言表達清楚活動的要求和目的,讓學(xué)生能夠更加自如地參與活動。
    2、在課堂活動時間的掌控和動靜結(jié)合上,我做得還不太理想。例如我將孩子們熟知的傳統(tǒng)游戲“老狼,老狼幾點鐘?”融入到課堂活動中,并增加男女生競爭的環(huán)節(jié),讓學(xué)生覺得即熟悉又新鮮、刺激,積極參與的情緒急劇高漲,“l(fā)etmetry!”的呼聲此起彼伏,個個都躍躍欲試。我實在不忍心掃他們的興,就又增加了一組進行比賽,卻因此導(dǎo)致了后面我精心設(shè)計的“練習(xí)與自我評價”環(huán)節(jié)由于時間不足而倉促結(jié)束,未能很好地達到預(yù)期的效果。所以,在班額大,學(xué)生多的情況下,如何設(shè)計出更有效的活動形式,把握動靜結(jié)合的比例,在有限的時間內(nèi)讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來,也是我在今后的教學(xué)工作要認(rèn)真思考的問題。