廚房年度個人總結(jié)報告(專業(yè)20篇)

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    報告是對某一事件、問題或項目進行詳細說明和分析的一種書面或口頭表達形式。最后,向同事或?qū)<艺埥桃庖妼τ谔嵘龍蟾尜|(zhì)量非常有幫助。英語報告寫作也是一個重要的技能,以下是一些英語報告寫作的常用短語和表達方式。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇一
    20x年的腳步即將結(jié)束,這已是本人在財務(wù)部工作的第三年。在這一年的時間里,本人認真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作,在財務(wù)崗位上也發(fā)揮了相應(yīng)作用,取得了必須的成績,總結(jié)如下:
    一、主要工作。
    1、反映,是財務(wù)工作的基本職能之一。財務(wù)工作人員務(wù)必對公司發(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)透過不一樣的方式、方法進行規(guī)范記錄,反映在憑證、帳簿和報表中,以備隨時查閱。我公司財務(wù)部已經(jīng)對日常工作流程熟練掌握,能做到條理清晰、帳實相符。從原始發(fā)票的取得到填制記帳憑證、從會計報表編制到憑證的裝訂和保存都到達正規(guī)化、標準化。做到全面、及時、準確的反映。
    2、核算,這也是財務(wù)工作的基本職能。核算包括成本核算、工資核算、費用核算等等。在成本核算上能夠結(jié)合我公司特點,在生產(chǎn)成本上,按實際發(fā)出原材料計算成本,按先進先出法進行結(jié)轉(zhuǎn),比較適合本公司的生產(chǎn)產(chǎn)品。在工資核算上,采用計件制,有效的加快了生產(chǎn)率和員工的工作績效。在費用核算上,采取分部門核算,隨時都能夠查出每個部門每個月實際發(fā)生的費用,加強了費用的管理,節(jié)省了開支。
    3、監(jiān)督,是財務(wù)工作的另一項基本職能。首先是每個部門每筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的合法性、和理性進行監(jiān)督,保證企業(yè)不受不必要的經(jīng)濟損失,更不能無意的為一些工作人員創(chuàng)造犯錯誤的氛圍。在這方面,財務(wù)部嚴格按有關(guān)制度執(zhí)行,鐵面無私從不放過任何不合理事情;其次是對公司整體資產(chǎn)進行監(jiān)督,定期進行固定資產(chǎn)盤點、存貨盤點、庫存現(xiàn)金余額盤點等,以保證公司財產(chǎn)不受侵害。
    4、報表,對不一樣時期或階段的經(jīng)營成果及財務(wù)狀況進行評價和分析。財務(wù)部能夠按著月、季和年透過會計報表和財務(wù)輔助說明進行分析和評價。
    5、管理,是財務(wù)工作的一項重要職能。首先是為領(lǐng)導(dǎo)管理和決策帶給準確可靠的財務(wù)數(shù)據(jù),公司財務(wù)部能夠隨時完成公司領(lǐng)導(dǎo)和其他部門要求帶給的數(shù)據(jù)資料;其次是參與公司管理和決策,對公司存在的不合理現(xiàn)象,財務(wù)部已經(jīng)提出合理化推薦,大部分已被采納。
    二、其它工作。
    1、透過20x年度一般納稅人年檢和工商年檢工作。
    2、透過20x年度稅務(wù)匯算清激工作,無不合理費用列支。
    3、清理盤點公司資產(chǎn),對原材料報廢進行了合理的處理。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇二
    新的一年又將來臨,回顧過去一年,感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己,以身作則,認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,以招待所利益為重,x年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下,較好地完成了各項服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,更好的促進以后的工作,現(xiàn)將這一年來的工作情況匯報如下:
    一、基本工作情況。
    1、人員管理。
    每天堅持召開早班例會,對所屬員工的著裝、儀容儀表進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。規(guī)范禮貌用語,要求員工見到客人時主動打招呼,并使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內(nèi)容給員工進行培訓(xùn),保證每周培訓(xùn)時間不少于1個小時,使員工養(yǎng)成遵章守紀的好習(xí)慣。
    在培訓(xùn)、檢查的同時,嚴格落實各項規(guī)章制度,加強內(nèi)部管理,對違章違紀的員工重點管理,嚴格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
    2、菜品更新及創(chuàng)新。
    今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新,菜品更換率達30%以上。共推出新菜道,其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率,受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究,增加粗糧、小吃等品種,如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。
    在每次的外事活動都充分做好各項準備工作,通過上網(wǎng)、看書等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛好等,進行配菜、燒制,受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚。
    經(jīng)常利用空閑時間到市場上進行調(diào)研,及時了解市場新的原料、菜品,每月為淮河廳更新一次菜譜,并增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等,現(xiàn)在天氣逐漸變冷,每天中午還推出了一道例湯,這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。
    聘請粵菜師傅到招待所內(nèi)進行菜品技術(shù)經(jīng)驗交流,在此期間,也推出了一系列粵菜系菜品,主要以家常、清淡為主,在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創(chuàng)新,并為宴會廳購臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
    3、安全管理。
    (1)在食品衛(wèi)生安全方面,始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛(wèi)生關(guān),從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查,防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量,嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責(zé)任落實到人,專人負責(zé),食品分類存放,保證每周至少徹底清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責(zé)、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力,在每次食品涂抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準,未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
    (2)設(shè)備及人員安全方面。每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗,對于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源、電源后才能離開。
    至少每月進行一次消防安全知識培訓(xùn),讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法,知道主要電源、煤氣、自來水開關(guān)的位臵。對容易發(fā)生工傷事故的機器進行重點在崗培訓(xùn),并請杰明欣公司定期對生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進行檢查,例如閥門的開合、設(shè)備維護等。通過以上的努力,招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
    4、成本管理。
    根據(jù)菜品安排廚師班組,各班組廚師對各自烹調(diào)品種負責(zé),嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標準,保證菜品質(zhì)量。對每道菜的出成率進行計算,對菜量進行控制,配菜時按照人數(shù)進行配備。尤其是宴會餐,嚴格核算每人標準,避免菜量過多造成浪費。
    根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購標準,采購以日為單位,根據(jù)經(jīng)營狀況規(guī)律進行計劃性下單,避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規(guī)范,嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查,查看原材料的浪費情況,對于惡意浪費者進行重罰。
    二、工作中存在的不足。
    1、創(chuàng)新意識不強,走出去的少,不能及時對菜品進行更新進調(diào)換,對淮河廳菜品的研制不夠細致,不深入,沒能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進行調(diào)配。
    2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房,對于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。
    三、明年工作展望。
    1、建立招待所廚房菜庫,對各項菜品進行分類整理,并將收集到的客人意見及建立存檔備案,作為改進菜品的依據(jù)。
    2、將工作重心放到淮河廳,針對局領(lǐng)導(dǎo)身體情況,根據(jù)季節(jié)的變換,對煲湯類菜品進行研制,把菜品做細、做精。
    3、加強與食堂的溝通交流,對每周的菜譜進行研討,對菜品進行合理調(diào)劑。
    4、加緊菜品創(chuàng)新工作,廚師長及有關(guān)人員每周至少一次對市場進行考察、及時發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源,不斷更新菜品。集眾家之長,經(jīng)常到其他酒店學(xué)習(xí)、交流、取經(jīng),對每道菜品都要進行認真分析,確保每道菜品都能適合顧客口味,被顧客稱贊。
    5、每月對廚房人員進行一次專業(yè)技能考核,由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核,優(yōu)勝劣汰,實行末位淘汰制。
    6、成本控制和節(jié)能。
    在管理好菜品質(zhì)量的同時,要檢查菜品的使用率,從原材料的購進,要及時了解市場行情,驗收好質(zhì)量、數(shù)量,要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用,在切配時要檢查菜品使用率,主輔料的合理配制,最后控制好成品的售價。在節(jié)能方面,加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象。
    7、為重要的突出的員工制定工作計劃和發(fā)展目標,教育引導(dǎo)員工正確的樹立職業(yè)觀和價值觀。對現(xiàn)役戰(zhàn)士進行重點培養(yǎng),定期開展專業(yè)技能培訓(xùn),每月對工作表現(xiàn)進行評價。
    8、建立開放、和諧的溝通渠道,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表對于工作上的,生活上的意見,對員工提出的意見適時地給予認可、贊揚。員工在思想和生活上有困難時,設(shè)法為他們排憂解難。
    總結(jié)一年來的工作,我覺得有所失也有所得,雖然也取得了一些成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中,我將同廚師班子一起,發(fā)揚成績,克服不足,繼續(xù)努力,加強學(xué)習(xí),盡職盡責(zé)的完成好各項工作任務(wù),有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和組織對我多年的培養(yǎng),更要感謝大家對我工作的一貫支持。謝謝大家!
    廚房年度個人總結(jié)報告篇三
    在過去的一年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下,認真落實公司管理的各項規(guī)定,踏踏實實做好本職工作。完成了對警衛(wèi)局、樂山、寧夏等地教學(xué)系統(tǒng)的投標技術(shù)文檔工作;配合相關(guān)人員對材料申報、用戶調(diào)研提供技術(shù)支持;完成了對公司oa的搭建及試運行工作;樂山售后服務(wù)已經(jīng)全面展開。
    二、自身工作的不足及其需要改正的地方。
    1、溝通不夠,工作中同事之間遇到摩擦很正常,問題是如何去處理。對此事自己也做了深刻的反思,我相信人和人交往,最大的是真誠,相互理解和平時的溝通,善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是用真誠和實際行動去打動對方讓其接納。
    2、自身要求不夠,我對自身要求的必要性認識不足,認為只要把公司安排的各項工作做好,把任務(wù)指標完成,確保不出問題就夠了,學(xué)不學(xué)一樣能搞好工作。這個想法本身就是錯誤的,軟件行業(yè)自身就是一個高速發(fā)展的領(lǐng)域,技術(shù)更是時刻都在更新、發(fā)展。只有更加充實自己,跟上行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先的腳步,才能更好的完成工作。
    三、對工作的建議。
    1、售前工作。
    我認為應(yīng)該增加參與前期客戶調(diào)研和投標現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)的機會。人們常說只有接觸了,才能真正意義上的收獲和總結(jié)?,F(xiàn)在售前主要有兩個問題:
    第一,就是一個項目下來售前人員不是固定的一個,有些工作是被動的、為了做而去做。已警衛(wèi)項目為例,造成了很多沒必要的被動。
    第二,就是售前和銷售、技術(shù)人員溝通的問題。我覺得有必要在一個項目啟動前期、中期、后期定時的開溝通會。
    2、售后工作。
    跟售前一樣同樣希望增加軟件部署,用戶培訓(xùn)環(huán)節(jié)參與的機會。現(xiàn)在售后主要有兩個問題:
    第一,就是銷售和售后人員交接的環(huán)節(jié),因為特殊性,具體負責(zé)跟客戶溝通人員在項目簽訂合同后,一定要及時的跟售后人員溝通,明確售后人員、地點,及相關(guān)系統(tǒng)交接單。作為售后人員也要主動的了解跟進項目的進度。
    第二,就是售后與技術(shù)人員的溝通上,加強售后人員的培訓(xùn),使售后成為真正意義上的售后技術(shù)人員。
    3、項目流程完善,目前整個項目從啟動到結(jié)束還沒有一個完整的流程體系,缺乏透明度,造成很多環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇四
    學(xué)習(xí)是一輩子的事情,我學(xué)的是電子商務(wù)專業(yè),對工程資料方面幾乎是零的開始,所以初期就很盲目,給自我的崗位學(xué)習(xí)造成了極大的阻礙,之后經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事的及時引導(dǎo),加上自我深入的感性認識和學(xué)習(xí),逐漸的對工作性質(zhì)和工作資料有了良好的適應(yīng),萬事開頭難,有了一個好的開始,我相信以后的工作會進行的很順利,自我的提高會很明顯。
    二、理論聯(lián)系實際,在實踐中成長。
    無論我們的理論知識多么豐富,最終都是要回歸到實踐中來,因為工作本身就是實踐性的。
    在以前談到理論聯(lián)系實際,就會潛意識的理解為把書面的理論知識轉(zhuǎn)化為被動的動作行為。在參加工作之后才發(fā)現(xiàn),以前的想法都是片面的或形而上學(xué)的,因為以前思考問題都是基于完全的理論之上,沒有真正觸碰到實踐的東西,才會導(dǎo)致理解結(jié)果顯得單薄和脆弱。直到慢慢的接觸到實際的工作,并在工作中去處理以一些問題,才發(fā)現(xiàn)理論和實際其實是相輔相成的,理論聯(lián)系實際本事是應(yīng)當(dāng)具備主觀能動性的,理論和實踐又是一個長時間的互相轉(zhuǎn)化的過程。我們的實踐需要以理論作為基石,然后在理論基礎(chǔ)上去探索和實施;而我們在實踐過程中又不斷的進行總結(jié)和思考,為自我的理論知識補充鮮活的營養(yǎng)。理論和實踐又是一個長時間的互相轉(zhuǎn)化的過程,冰凍三尺,非一日之寒。經(jīng)過實踐的積累,自我在工作的各方面都有了明顯的提高,每次遇到困難時,我就虛心系向別人請教,事后自我又歸納總結(jié),不斷的改善自我的方式方法,雖然目前還是顯得稚嫩和粗糙,但我會在今后的工作中不斷的歷練和提升的。
    三、加強思想文化建設(shè),提升綜合素質(zhì)。
    我作為公司的一名新人,也將是未來的新生力量,深感肩上的職責(zé)重大。公司的領(lǐng)導(dǎo)也時常教導(dǎo)我們要多學(xué)習(xí)各種知識,多參加各種活動,鍛煉自我多方面的本事,以提高自身的素質(zhì)層次。
    我平時也堅持著讀書的習(xí)慣,讀中國古典的名著和現(xiàn)當(dāng)代的一些勵志的書籍,書籍是人類提高的階梯,我從書中得到了太多太多的東西,自身的提高和充實有書籍的很大功勞。
    經(jīng)過了這一階段的工作和學(xué)習(xí),感觸很多,收獲也很多,盡管有了必須的提高和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改善。在今后的時間里,我將認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻,也為個人的提高創(chuàng)造更多的空間。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇五
    隨著時間的飛逝,忙碌的一年又到了尾聲,我對于這一年的工作做一個簡要的總結(jié),以此大家共同學(xué)習(xí),探討。并對今后的工作提出你寶貴的意見或者建議。
    1.對于我自己的工作我覺得有許多需要改進和大家的配合,我們是一個團隊,單靠個人的力量來控制不良的流出是很困難的,我們也要加強自身的品質(zhì)意識,了解自己工作的重要性。首先我們要對客戶來料的確認,避免后續(xù)出現(xiàn)客訴現(xiàn)象,在現(xiàn)場測試過程中更要做好品質(zhì)的監(jiān)督與管理,在出貨時確認我們每一項作業(yè)要求都符合客戶要求。爭取做到零客訴的目標。
    2.在這一年的工作中我發(fā)現(xiàn)我的工作有許多不足的地方,在發(fā)現(xiàn)問題時我們和客戶的溝通還不夠及時,對于品質(zhì)問題的跟進執(zhí)行力還是沒什么體現(xiàn),同樣的品質(zhì)問題多次發(fā)生,而沒有采取有效的杜絕措施,與現(xiàn)場人員的溝通協(xié)調(diào)能力還有待加強。
    3.對于現(xiàn)場品質(zhì)問題我們還有許多欠缺的和改進。現(xiàn)場人員的品質(zhì)意識淡薄,建議今后對于品質(zhì)多做一些宣導(dǎo),大家對于品質(zhì)有一個清晰的認識,更好的配合品質(zhì)的管理,現(xiàn)場多次出現(xiàn)的品質(zhì)問題,應(yīng)及時的跟進,改善,提出自己的改善建議。多與現(xiàn)場溝通品質(zhì)問題,從而了解更多的品質(zhì)細節(jié),更好的掌握品質(zhì)管控。
    4.各種工作賬目的制作,這一方面出現(xiàn)的問題比較突出,每天的所要做的賬目很多很繁瑣,所以也容易發(fā)生問題,這主要還是對自己的工作不夠細心,對賬目的制作沒有及時的確認,今后要重點改進這一方面的工作方式,方法,爭取準確無誤的做好每一筆賬目。
    5.這一年的工作我同大家學(xué)習(xí)了許多,對于我個人也有了一定的提高,這要感謝大家這一年來對于我工作的配合與支持,指導(dǎo),希望來年大家能更好的把自己的熱情,投入到工作中來,做出更好的成績。
    再次謝謝大家這一年來對我的幫助,我相信我們的公司來年一定會有一個更輝煌的發(fā)展,我們大家也會有一個更好的發(fā)揮平臺,祝大家在新的一年里工作順利,心情愉快,新年快樂!
    廚房年度個人總結(jié)報告篇六
     組宣科在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,高舉鄧小平理論偉大旗幟,認真學(xué)習(xí)黨的xx大精神,實踐三個代表,緊緊圍繞本職工作,團結(jié)進取,圓滿地完成了各項工作任務(wù)。
     下面就本人的工作作自我總結(jié)
     公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員xxx人,正副科級干部xxx人,內(nèi)設(shè)科室xxx個,機關(guān)人員xxx名,所轄二級單位xxx個,黨支部xxx個,黨員xxx人。
     今年在省市各政工部門交流經(jīng)驗材料xxx篇,其中xxx篇被評為優(yōu)秀論文,在報刊、雜志、信息刊物、電視、電臺上發(fā)表稿件xxx多篇,公司被評為“xxx市思想政治工作優(yōu)秀企業(yè)”。
     一、組織干部工作
     1、認真開展爭創(chuàng)“五好”黨支部、創(chuàng)先爭優(yōu)活動,把黨建工作落到實處,充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用。
     2、做好黨員發(fā)展培養(yǎng)工作。
     在黨員發(fā)展工作中,嚴格按照黨章規(guī)定,堅持重點培養(yǎng)、個別吸收的原則,共培養(yǎng)入黨積極腫?0 人,發(fā)展新黨員17 人,預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正16 人。
     3、配合市委組織部、公用事業(yè)局黨委對公司領(lǐng)導(dǎo)班子進行的年度考核。
     4、重視專業(yè)技術(shù)干部隊伍建設(shè),完成了經(jīng)濟、會計、統(tǒng)計等專業(yè)職稱的報考工作,完成了政工職稱的評審工作。
     黨員干部統(tǒng)計年報。
     二、宣傳教育工作
     1、根據(jù)黨委部署,具體安排了每季度的政治學(xué)習(xí)教育工作。
     每季度政工例會,組織每季度黨課。
     2、組織舉辦了青工法律法規(guī)、職業(yè)道德學(xué)習(xí)班。
     開展道德規(guī)范進萬家活動。
     3、組織開展了學(xué)習(xí)范素海、楊建申活動。
     組織參加市公用事業(yè)局先進報告會。
     4、創(chuàng)辦《xxx供水》報,現(xiàn)已出版6期。
     做好企業(yè)網(wǎng)站的新聞發(fā)布、更新維護工作;《xxx供水網(wǎng)》刷新xxx次。
     5、加強信息宣傳報道工作,建立《供水信息》專刊,被公用事業(yè)局評為信息工作先進單位;在各級新聞單位發(fā)表稿件xxx多篇。
     6、學(xué)習(xí)宣傳xx大精神。
     利用橫幅、板報、信息、宣傳欄等形式。
     7、基層工作經(jīng)驗交流會。
     三、其他。
     成本費用不超標。
     科室業(yè)務(wù)協(xié)作較好。
     專項管理工作完成較好。
     四、 明年黨務(wù)、信息宣傳工作規(guī)劃:
     1、抓好"xx大"學(xué)習(xí)貫徹落實工作。
     一是制定詳細的學(xué)習(xí)計劃。
     二是舉辦xx大精神學(xué)習(xí)班。
     三是開展各類活動,如讀書活動,知識競賽,寫心得體會,板報評比等。
     四是召開經(jīng)驗交流會;
     2、開展創(chuàng)建五好黨支部建設(shè)活動,爭先創(chuàng)優(yōu)活動;
     3、抓好職工思想教育工作;
     4、強化企業(yè)對內(nèi)對外宣傳工作。
     充分發(fā)揮公司信息宣傳網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,明年要重新整理信息工作獎勵和懲罰機制。
     繼續(xù)發(fā)揮公司"一網(wǎng)、一報、一刊"的宣傳陣地作用。
     5、加強對工會共青團的領(lǐng)導(dǎo)。
     自從加入共青團以后,我就深刻認識到共青團是一個先進的組織,所以我一直以自己是其中的一員而感到自豪,并且時刻以團組織的行動綱領(lǐng)指導(dǎo)自己的行為。
     在為人處事上,始終不忘一名團員應(yīng)該要做的去做好,認真履行自己曾經(jīng)許下的諾言:吃苦在前,享受在后,為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗。
     進入大學(xué)以后,在各方面都更加嚴格要求自己,遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,關(guān)心班集體,團結(jié)同學(xué),盡自己的一切能力去幫助有困難的人。
     在學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識的同時,認真學(xué)習(xí)思想政治和時事政策,了解國內(nèi)外形勢,關(guān)心國家大事,堅決擁護黨的各項方針政策,盡力使自己成為一名優(yōu)秀的大學(xué)生。
     經(jīng)過大一一年的努力,學(xué)習(xí)上有了很大的進步,取得了比較滿意的成績,順利通過了英語四級。
     在大二學(xué)年的上半學(xué)年,經(jīng)過一學(xué)期的努力拼搏,期末考試各科成績的平均分位居同專業(yè)的兩個班中第一名,獲得了二等獎學(xué)金。
     雖然我不是班干部,但我為搞好班集體提出過許多建議,并得到班干部的采納和同學(xué)的好評。
     班里面搞的團活動我都會積極響應(yīng),積極參加,以自己的實際行動帶動其他同學(xué)做好。
     在以后的日子里,我將會更加嚴格要求自己,努力拼搏,搞好學(xué)習(xí),搞好班集體,爭取更大的進步。
     時間一聲不吭,悄悄的溜走了。
     轉(zhuǎn)眼間,高一生活已經(jīng)過半。
     在這一學(xué)期里,是我很不平凡的一學(xué)期。
     在過去半年的內(nèi),時間就是這么無情頭也不回的向前走著,而我們卻在為了不被它丟下死命的追趕著。
     是的,誰都不想被時間丟下。
     而我們也隨著時間的流逝一點一點的成長。
     而美好的純真隨著風(fēng)雨的磨滅化成了成熟。
     或許這正是成長的代價。
     回想自己還是考生的那段日子,顯得是那么的遙遠。
     高一第一學(xué)期自我總結(jié)。
     我在憧憬中懂得了來之不易的珍惜;在思索中了解了醞釀已久的真理;在收獲后才知道努力的甜美。
     突然覺得自己似乎明白了許多事情,但是仔細琢磨后又不盡然……原來過去所見所識都是那么的偏見而又膚淺,以前的天真似乎在一瞬間幻化成無知和可笑,我想誰又不是這樣的.呢?或許在以后也回嘲笑現(xiàn)在的渺小……我們不得不笑著回首我們所走過的路。
     出勤情況:我有過兩次遲到。
     其余好像沒有。
     在日常生活上:通過7天軍訓(xùn)生活和這半年老師和同學(xué)們的幫助,使我養(yǎng)成了獨立性現(xiàn)在我已經(jīng)可以自己做飯,洗衣服,自己照顧自己了。
     在學(xué)習(xí)上:經(jīng)過了一個學(xué)期的學(xué)習(xí),我想大家都適應(yīng)了高中的學(xué)習(xí)節(jié)奏。
     在平時的學(xué)習(xí)中,除了要學(xué)會自主學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率,科學(xué)的安排時間外,有一套合適自己的學(xué)習(xí)方法也是非常重要的。
     語文方面,我感覺我和期中相比,有了一些進步。
     我還要繼續(xù)努力,聽老師的話,做好預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)。
     數(shù)學(xué)方面,我還是聽不懂,這個寒假我想我會好好補補數(shù)學(xué),不要和別的同學(xué)落下差距。
     我應(yīng)該背會公式并且會熟練的應(yīng)用,掌握解題技巧有好的解題思路。
     英語方面,我的英語有所下降,不是一般的下降,這一學(xué)期我?guī)缀醪恢缹W(xué)了什么。
     哎…不知什么原因,好多同學(xué)都和我有一樣的同感。
     在接下來的日子,我要好好學(xué)英語,爭取盡快適應(yīng)英語老師的教學(xué)方式。
     物理方面,不好。
     一到考試,腦子就暈了,背的知識一下子就忘了。
     我想我還是學(xué)的不夠扎實。
     在以后的學(xué)習(xí)生活中我要加油了。
     化學(xué)方面,我想我的化學(xué)式背的不是特別的好,所以致使我考試卷上的一些不該錯的題都錯了。
     今后我要把化學(xué)式背熟。
     歷史方面,考的還可以,比期中有進步,但是我的筆試部分還是應(yīng)該再拿多點分。
     政治方面,平時我學(xué)的不是很好,這次能及格已經(jīng)很出乎我的意料,今后我會努力學(xué)好政治。
     地理方面,我考的不是很好,我沒有很好的掌握所學(xué)的知識,有些知識我還很陌生,在今后的日子我要上課認真聽講,弄會所學(xué)的知識。
     在紀律方面,基本可以做到:尊重教師,同學(xué)之間可以真誠相待;能遵守學(xué)校各項紀律,遵守公共秩序,遵守社會公德;不遲到、不早退、不曠課;上學(xué)穿校服;舉止文明; 有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不亂扔廢棄物。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇七
    即將過去的 20** 年,對我而言,是比較糟糕的一年。
    我不迷信,但這個本命年,確實不順利,過得不開心。
    年初父親去世,回家料理后事,又匆匆趕回杭州。
    接下來的幾個月里,內(nèi)心總是不平靜,夜深人靜的時候,回想起過去很多事情,一個人的一生就這樣? 一遍一遍的想,很痛苦,想說話,又不知道該對誰說,不想脫去潛意識里那層鎧甲,只好都憋在心里。
    直到夏天快過去的時候,終于可以不再反復(fù)想這件事,慢慢的走出來。
    每個人只能陪你走一段路,還是要自己面對很多事情,面對很多責(zé)任和義務(wù)。
    一年之內(nèi),遇到兩次不可抗力的事件,都是小事,但背景復(fù)雜,讓我很悲觀。
    這一年中國社會變化很多,越來越多「左」的東西出現(xiàn),越來越多的愚蠢的事情出現(xiàn),這讓我對未來產(chǎn)生懷疑。
    我甚至擔(dān)心,以后公開說話都會成為一種風(fēng)險,哪怕自己無所謂,但會對親人和公司帶來壓力,帶來困擾。
    這一年工作上也不盡人意。
    最重要的幾件事情總是磕磕絆絆,進展緩慢,時不時的在臨門一腳出問題,錯過好的時機,或是判斷出偏差,于是人會變得很焦躁,會沒有耐心。
    不過,事情的結(jié)果都還是可以接受的,沒有那么糟,或許是我對一些事情期待過高,或是操之過急。
    團隊規(guī)模擴大了不少,不可避免的帶來很多新的問題,公司規(guī)模擴張更快,問題同樣很多。
    過去公司或團隊幾十人的時候,當(dāng)然是小而美的,一旦變大,有些時候就變得不那么美,甚至很丑陋,學(xué)會適應(yīng)并欣賞這些其實挺難為人的,尤其是我這樣的性格。
    值得欣慰的是,針對公司一些關(guān)鍵的短板崗位,協(xié)助引入了數(shù)位重要的人才。
    穩(wěn)住了基本面,在逐一解決問題。
    人對了,事情就順了。
    越想快,越快不了。
    前一天樂觀到滿懷期待,第二天可能就會被一些庸眾瑣事干擾得悲觀至極,而這兩天實際上并沒有什么不同,等到了第三天又會發(fā)現(xiàn),事情還是沒有任何進展,期待的事情沒有任何變化,非常沮喪。
    這一年幾乎都這樣,在這個過程中,唯一的收獲是,磨練出了足夠的耐心,以及足夠的堅持。
    有些事情,可能就是要拼堅持。
    要看更多更完整的風(fēng)景,只有走下去。
    客觀的說,外部的喧鬧對我干擾很小。
    類似北京那樣一會兒過熱一會兒寒冬的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,在杭州是感受不到的。
    杭州一年下來都很平靜,能夠?qū)W⑺伎甲约旱氖虑?,這是一種幸運。
    所以,并不是都那么糟。
    我去年說過,我們團隊開始用「最笨最土」的辦法做最可信賴的醫(yī)療健康科普內(nèi)容,一年之后,在微信公眾平臺上獲取到了相當(dāng)驚人的訂閱量,用最短的時間建立起了一個新品牌。
    重要的是,我們做的內(nèi)容得到了用戶的信任,也得到了專業(yè)用戶的肯定。
    我相信這會改變很多人。
    構(gòu)建了未來幾年用以產(chǎn)生價值的基礎(chǔ)框架 — 這個過程很難做,幾次遇到撂挑子的人,一旦看清楚這個行業(yè)未來的樣子,就自然會提前幾年做好準備工作,夯實基礎(chǔ)。
    在接下來的幾年里,這些工作會變成真正的競爭力。
    這一年,沒賺到什么錢,倒是損失了很多,口袋里有點空。
    國內(nèi)過山車一樣的股市對我其實沒什么影響,但還是錯過一些事情,一不留神錯過時間窗口就損失很多。
    撿到了一點小芝麻雖然開心,但丟了西瓜。
    這一年,直接或間接的幫助了一些朋友,幫助了幾家創(chuàng)業(yè)團隊,現(xiàn)在這些團隊活的都還行 — 起碼沒倒閉,有個別的團隊發(fā)展勢頭非常猛。
    這一年,讀過幾本好書,聽過幾首好歌,我會另作一則列表推薦。
    這一年,挺操心,多了不少白頭發(fā)。
    在 20** 年,計劃里要做如下一些事情:
    1.運營增長
    我看了一圈,似乎沒有多少人真的能做得了這事情,每個公司和團隊都有差異,都有自己的歷史包袱,有新的訴求,只好擼著袖子硬上了。
    可能我也做不好,但做就有機會。
    我希望不用一些下流的手法做事情,雖然在這個環(huán)境里,不這么做好像就活不下來。
    2.培養(yǎng)人才
    很多想法和經(jīng)驗,其他人接不住。
    基礎(chǔ)能力不是沒有,但執(zhí)行起來就總有點差距。
    歸根結(jié)底還是要盯著人,把人的能力和意識磨練出來,事情就迎刃而解了。
    一個人對團隊最大的貢獻,就是這個團隊不會因為他而成為瓶頸。
    3.簡化生活
    過去一年有意無意還是做了一大堆根本沒必要的事情,自我克制不夠。
    到了我這個年齡,想自我做一些改變非常難,這也算是一種挑戰(zhàn)。
    4.擁抱變化
    創(chuàng)造一些改變,積極面對改變,或許,自己去改變一些人或事。
    變化才會帶來革新。
    身體還行,準備通過丁香診所進行長期針對性的治療。
    把自己變得再有趣一點。
    認識幾個有趣的人,看一點美麗的風(fēng)景。
    萬物之中,希望至美;至美之物,永不凋零。
    我很喜歡這句話,也送給你。
    一年以來,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下,在同事們的幫助下,通過自身的努力,各方面都取得了一定的進步,較好地完成了自己的本職工作。
    現(xiàn)將思想、工作情況作簡要總結(jié)。
    一、不斷加強學(xué)習(xí),素質(zhì)進一步提高。
    具備良好的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。
    一年來,始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
    一是重點學(xué)習(xí)了鄧小平理論、“三個代表”重要思想和xx大報告、xx屆六中全會決定等篇章。
    二是學(xué)習(xí)了與業(yè)務(wù)部門相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策、法規(guī)和條例等;三是隨領(lǐng)導(dǎo)下基層調(diào)研時注意聯(lián)系實際學(xué)習(xí)。
    在下基層前,注意從網(wǎng)上或其他渠道收集信息,爭取對調(diào)研的問題事前有所了解,也有利于調(diào)研中對問題認識更深入;對領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研中的講話總是認真聆聽,汲取養(yǎng)分,收獲頗豐。
    四是盡可能地向周圍理論水平高、業(yè)務(wù)能力強的同志學(xué)習(xí),努力豐富自己、充實自己、提高自己。
    我也積極參加單位組織的各種政治學(xué)習(xí)活動,通過實踐有效地提高了理論水平和思想政治素質(zhì)。
    二、盡心盡力,較好地履行了自己的工作職責(zé)。
    一是根據(jù)機關(guān)的統(tǒng)一安排和領(lǐng)導(dǎo)的指示銜接好、安排好領(lǐng)導(dǎo)的活動。
    領(lǐng)導(dǎo)參加的每次公務(wù)活動都作好記錄,一年來基本未出差錯。
    二是較好的完成了呈送領(lǐng)導(dǎo)閱示的文件資料的接收、清退工作和處理好領(lǐng)導(dǎo)對人民來信的.批示。
    對每次批示文件的來向、去向都作好登記,一年來,未出任何差錯。
    三是盡可能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的“三農(nóng)” 問題的熱、難點問題收集相關(guān)信息、資料供領(lǐng)導(dǎo)參閱;四是自覺服從?辦公室的領(lǐng)導(dǎo),主動銜接工作,較好的完成了所交給的任務(wù)。
    三、自覺遵守各項規(guī)定,自覺抵制不良風(fēng)氣的侵蝕。
    認真學(xué)習(xí)市委辦關(guān)于《加強市級領(lǐng)導(dǎo)同志秘書管理的意見》并在工作中按此要求自己,增強服務(wù)意識,做到了政治堅定、謙虛謹慎、把握原則、謹慎交友、遵紀守法、廉潔自律。
    嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度,平時生活中團結(jié)同志,一年來沒違紀發(fā)生,沒為領(lǐng)導(dǎo)形象抹黑。
    雖然在一年的工作中取得了一定的成績,但還存在一定的問題和不足。
    一是工作當(dāng)中主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報請示的多,為領(lǐng)導(dǎo)出注意想辦法的少。
    二是調(diào)研不夠,有些情況了解得不夠細,不夠?qū)?,不夠多,掌握材料不夠充分,使工作被動?BR>    三是處理一些工作關(guān)系時還不能得心應(yīng)手。
    在新的一年里,要進一步增強責(zé)任感和使命感,切實加強自身建設(shè),努力提高自身素質(zhì),更好地適應(yīng)工作需要。
    個人年終總結(jié)范文 ?轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年了,這半年是我人生旅途中的重要一程,期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步完成著從象牙塔到政府機關(guān)、從大學(xué)生到國家公務(wù)員這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)。
    歲首年終,我靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。
    現(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下:
    一、自覺加強理論學(xué)習(xí),提高個人素質(zhì) ?首先,自覺加強政治理論學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng)。
    兩委濃厚的政治學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我,我積極參加委內(nèi)組織的各項學(xué)習(xí)活動,并注重自學(xué),認真學(xué)習(xí)了胡xx在鄧小平誕辰百年紀念大會上的講話、胡xx七一重要講話、xx屆四中全會關(guān)于加強黨的執(zhí)政能力的決定等,進一步提高了自己的理論水平與政治素質(zhì),保證了自己在思想上和黨保持一致性,強化了廉潔自律的自覺性。
    其次,在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,我虛心向身邊的同事請教,通過多看多聽多想多問多做,努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容。
    同時,我還自覺學(xué)習(xí)某市企業(yè)投資項目備案、核準暫行管理辦法、行政許可法等與工作相關(guān)的政策、法律常識,積累自己的業(yè)務(wù)知識。
    此外,根據(jù)組織安排我參加了某市公務(wù)員初任培訓(xùn)。
    在為期三周的培訓(xùn)生活中,嚴格的軍訓(xùn)磨練了我的意志,豐富的課程學(xué)習(xí)使我的知識儲備和層次得到了提高。
    通過某市經(jīng)濟發(fā)展狀況及黨委政府工作的介紹,使我進一步理解了某市“三步走”戰(zhàn)略,看到了某市經(jīng)濟騰飛的巨大潛力,增強了對某市的了解和熱愛;通過公務(wù)員宗旨和行為規(guī)范的教育,使我樹立了正確的權(quán)力觀,增強了全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識;通過辦公室實務(wù)的學(xué)習(xí),使我了解了公文寫作的內(nèi)涵,提高了辦公室實務(wù)的處理能力,為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)。
    二、踏實肯干,努力完成好各項業(yè)務(wù)工作 ?在某科工作的半年中,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo),我在熟悉的基礎(chǔ)上已經(jīng)基本能完成科室的各項日常工作,期間我具體參與的工作主要包括以下幾個方面: ?第一,配合領(lǐng)導(dǎo)做好我區(qū)“十二五”規(guī)劃的編制工作。
    通過參加市縣“十二五”規(guī)劃研討班,我了解了“十二五”規(guī)劃編制的重要意義、基本原則、規(guī)劃程序等,認識到“十二五”規(guī)劃編制工作是我委乃至我區(qū)的主要工作之一。
    半年來,我們按照市政府統(tǒng)一部署和區(qū)委區(qū)政府的工作要求,制定了《編制**區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃的安排意見》, *月份配合區(qū)政府組織各街鎮(zhèn)和有關(guān)委局召開了全區(qū)“十二五”規(guī)劃編制工作會議,對規(guī)劃編制工作進行了動員和具體部署,個人總結(jié)并為各街鎮(zhèn)草擬了規(guī)劃編寫的結(jié)構(gòu)示例作為參考。
    為及時了解和督促各專項規(guī)劃及街鎮(zhèn)規(guī)劃編制工作的開展,*月又組織召開了“十二五”規(guī)劃推動會。
    期間,我自覺加強相關(guān)知識的學(xué)習(xí),密切關(guān)注國家及某市市“十二五”規(guī)劃的政策理論和進展動態(tài),收集學(xué)習(xí)我區(qū)及兄弟縣市“十五”計劃的成功經(jīng)驗,為專向規(guī)劃的編制單位提供依據(jù)和素材,同時通過學(xué)習(xí)調(diào)研、聽取和參與領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)于規(guī)劃的討論,使我逐漸加深了對我區(qū)整體狀況的了解,為我處理其他工作奠定了基礎(chǔ)。
    第二,做好全區(qū)各類固定資產(chǎn)投資項目的匯總上報工作。
    今年8月份以來,根據(jù)市發(fā)改委下發(fā)的通知要求,我科積極開展工作,布置并督促各街鎮(zhèn)及相關(guān)委局進行調(diào)查匯報,根據(jù)各單位的匯報情況,我們先后對我區(qū)汽車零部件企業(yè)基本情況和項目情況、工業(yè)投資1000萬以上的項目等進行了核實、匯總、篩選、上報。
    這些工作加深了我對我區(qū)固定資產(chǎn)投資狀況的了解,同時加強了我區(qū)固定資產(chǎn)投資項目的儲備,也為我區(qū)“十二五”規(guī)劃提供了強大的項目支撐。
    第三,發(fā)揮科室職能,做好項目審批和管理工作。
    通過科長的指導(dǎo),我逐步掌握了固定資產(chǎn)投資項目的審批程 序和處理方法,了解了經(jīng)濟服務(wù)中心計委窗口的工作職能。
    今年以來,我們共審批各類建設(shè)項目***個,總投資***億元,建筑面積***萬平方米。
    第四,配合科室做好各項文字寫作和信息報送工作。
    半年來,我先后參與起草了《**區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟工作座談會議材料》、《**區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展情況匯報材料》、《某科xx年工作要點》等多篇文章。
    我從8月份開始擔(dān)任科室信息員,負責(zé)根據(jù)科室的重點工作和突出事件撰寫信息。
    在科長的指導(dǎo)下,我先后完成了我區(qū)召開“十二五”規(guī)劃編制工作會議、**項目獲得國債資金支持、**項目獲得市服務(wù)業(yè)引導(dǎo)資金支持等多篇信息,在此過程中逐漸提高了自己的事件敏感度和文字寫作能力。
    第五,協(xié)助科室同事完成當(dāng)年工作計劃科和投資科的固定資產(chǎn)投資項目審批資料的整理、歸檔、定卷工作。
    第六,完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦其他各項基礎(chǔ)性和臨時性工作。
    一年來,本人能認真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論,貫徹十六大和十六大三中全會精神,積極實際“三個代表”,在思想上按黨員標準嚴格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實,較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級部門安排的各項任務(wù)。
    為醫(yī)院微機室盡心盡力,努力工作,主要情況匯報如下:
    在思想上,認真學(xué)習(xí)鄧小平理論、領(lǐng)會黨的十六大和十六大三中全會精神,利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體關(guān)注國內(nèi)國際形勢,學(xué)習(xí)黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書籍,深刻領(lǐng)會胡總書記的講話精神,并把它作為思想的綱領(lǐng),行動的指南,時刻牢記為人民服務(wù)的宗旨,明白自己所肩負的責(zé)任;積極參與基層建設(shè),在工作中要起到模范帶頭作用,做廣大職工的表率,同時,認真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
    在工作上,圍繞醫(yī)院微機室的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。
    本年度主要完成了如下工作:
    1、幫助軟件工程師對本院的醫(yī)療系統(tǒng)(護士站、住院門診收費、倉庫、藥房)進行測試,多次發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)中存在的的bug,幫助其完善醫(yī)療系統(tǒng)以及順利的完成開發(fā)。
    2、組織培訓(xùn)護士等相關(guān)部門對新的醫(yī)療系統(tǒng)的操作,通過培訓(xùn)后各科的同志們都能都熟練的操作新的醫(yī)療系統(tǒng),使醫(yī)院的工作效率有很大的提高。
    3、及時了解各科室的電腦使用情況,及時跟蹤服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)的運行情況,及時對其進行殺毒、更新補丁和維護;及時的對打印機進行維護和修理。
    4、對新程序進行跟蹤和維護發(fā)現(xiàn)問題及時的解決,避免因系統(tǒng)故障引起的不必要的錯誤。
    在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。
    在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記的責(zé)任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
    今后努力的方向:隨著醫(yī)院不斷進步和發(fā)展,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。
    為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為醫(yī)院作出應(yīng)有的貢獻。
    年終總結(jié)經(jīng)典套話受追捧 ?如何才能寫出一份“漂亮得體”的年終總結(jié)成為不少職場新人“心中的痛”。
    張濤(化名)剛參加工作不久,一直表現(xiàn)優(yōu)異,幾天前第一次參與起草單位 年終總結(jié),卻挨了不少批評。
    他向一名老同事請教才知道,自己的年終總結(jié)太實在,少了“套話”不符合“模板”。“雖然總結(jié)后來被老同事改得面目全非,但看起 來‘高大上’了許多?!睆垵f。
    有網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出年終總結(jié)的“寫作技巧”,稱套話必不可少,此外,篇幅要夠長、數(shù)據(jù)要直觀,還要用好序列號,獲得不少點贊。
    記者采訪發(fā)現(xiàn),一些總結(jié)套話如 “萬金油”般可在多個單位、類型的年終總結(jié)中使用,可使本來刻板無趣的總結(jié)變得引人入勝,受到“偷懶派”和“拖延癥患者”的廣泛追捧。
    記者盤點發(fā)現(xiàn),“在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)心下,在同事們的幫助支持、密切配合下,通過自身的不懈努力……”可稱為傳統(tǒng)套話當(dāng)中的經(jīng)典之句,雖然一眼望去都是廢話,卻適用于任何工作類型,屬于萬能型套話。
    “總之,用在哪里都不會錯,百用不厭?!币幻W(wǎng)友說。
    談及年終總結(jié)的經(jīng)典開頭,“回首一年,感慨良多”和“回顧一年來的工作,既有收獲也有不足之處”堪稱經(jīng)典中的經(jīng)典。
    一些網(wǎng)友認為,很多年終總結(jié) 都喜歡在時間上做文章,既顯文采,又不離主題,如時光飛逝,光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,時光如白駒過隙……”等,絕對是文藝小清新范的“最愛”。
    年終總結(jié)不能老一套
    有一個朋友在某單位辦公室工作,負責(zé)年終總結(jié)的收交、審閱工作。
    他直言,他們單位不論個人總結(jié)還是科室總結(jié),今年的拿出來與去年的甚至前年的比較,從形式到內(nèi)容幾乎一模一樣,變化的只是其中的數(shù)字,并且多數(shù)年終總結(jié)講成績夸夸其談、不厭其煩,講缺點卻蜻蜓點水、一帶而過。
    有的年終總結(jié)甚至對存在的問題只字不提,以至于年終總結(jié)成了“擺功譜”。
    更有甚者,有人干脆直接通過網(wǎng)絡(luò)搜索,下載一篇現(xiàn)成的總結(jié)交差完事。
    于是,我們就不難理解為啥各單位、各部門的年終總結(jié)總是千篇一律,或者是既定格式,沒有創(chuàng)新,沒有發(fā)展,更沒有自己的東西了。
    試想,這樣老一套的年終總結(jié)又有多少意義呢?
    年終總結(jié)之所以流于形式,年年老一套,筆者以為原因有二:一是當(dāng)事人自己不重視,認為自己該干的工作干了,沒必要寫在紙上顯擺,所以對寫年終總結(jié)草率應(yīng)付。
    二是單位領(lǐng)導(dǎo)對下屬的年終總結(jié)“無暇顧及”,即使員工在總結(jié)中提出合理化建議和設(shè)想,但領(lǐng)導(dǎo)甚至連看都不會看,更別說得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識和采納了。
    新的一年來了,舊的一年走了,每個人每年的經(jīng)歷不同,工作情況不同,每年一定會有不同的得與失。
    因此,我們寫年終總結(jié)需要認真思考,認真對待,既要看到成績,從中提煉經(jīng)驗,也要發(fā)現(xiàn)不足,從中吸取教訓(xùn),把年終總結(jié)的寫作過程變成一次自我反思、自我教育的過程。
    套話濫用或使年終總結(jié)“變了味”
    在某事業(yè)單位工作的王瑤(化名)每年都要負責(zé)起草部門年終總結(jié),她認為年終總結(jié)里的套話實在難以避免,“套話雖然空洞,但是大家聽了心里還能過得去。
    一些受訪市民表示,年終總結(jié)本應(yīng)是對一年的工作或?qū)W習(xí)進行系統(tǒng)性梳理、分析和評價的好時機,應(yīng)囊括成績、經(jīng)驗、教訓(xùn)等多方面的內(nèi)容,但部分單位評判總結(jié)好壞的標準就是看寫上去的成績是不是夠多、夠分量,至于是否存在問題、存在什么問題就不愿提及了。
    雖然得到指點之后年終總結(jié)順利過關(guān),但張濤仍然認為,“套話”雖好,難免缺乏新意。
    “年終總結(jié)不僅僅是一項工作任務(wù),更是記錄、梳理一年的工作成果與收獲,總結(jié)不僅意味著結(jié)束,更是新的開始,要從過去的一年當(dāng)中總結(jié)經(jīng)驗、教訓(xùn),重新出發(fā),爭取在來年取得更大成績?!彼f。
    事實上,年終總結(jié)過于注重形式難免有些“變味兒”,而變了味兒的年終總結(jié)是對人力、物力資源的重大浪費。
    “一些單位為了通過總結(jié)博得上級部門的贊賞,花大價錢、大力氣對年終總結(jié)進行包裝,這恐怕對工作起到的實際作用少之又少?!币幻辉妇呙幕鶎庸珓?wù)員說。年終總結(jié)不應(yīng)只是“看起來很美”
    王桐(化名)在北京一家私企工作,在她看來,個人年終總結(jié)不僅僅是寫給自己看,更是寫給領(lǐng)導(dǎo)看。
    “干得好也要寫得好,要力求把老板當(dāng)親人,好好向他嘮嘮這一年的工作業(yè)績、心路歷程,沒有功勞也有苦勞,內(nèi)容翔實、態(tài)度誠懇,他會感動的?!眱?nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會學(xué)院院長蓋志毅說,年終總結(jié)中空話、套話泛濫的現(xiàn)象實際上是形式主義和官員主義的一種表現(xiàn),反映出只唯上、不為實的病態(tài)心理,使年終總結(jié)的實際意義蕩然無存,起不到總結(jié)經(jīng)驗、反思得失、規(guī)劃未來的作用。
    專家認為,反“四種作風(fēng)”工作需進一步深入推進,對那些撰寫了形式花哨、內(nèi)容空洞總結(jié)的單位應(yīng)該給予問責(zé),轉(zhuǎn)變此類不正之風(fēng)。
    除此以外,在工作中應(yīng)主抓落實,講究實事求是。
    “既要年底說得好,也要未來干得好,讓看起來很美的年終總結(jié)都實實在在地落實在平日的工作中。”
    廚房年度個人總結(jié)報告篇八
    1、3個多月來我愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔(dān),熱情服務(wù),在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
    2、做好部門固定資產(chǎn)管理工作要求各隊長負責(zé)固定資產(chǎn)管理,對固定資產(chǎn)的監(jiān)督、管理、維修和使用維護。
    3、加強組織保安隊員努力學(xué)習(xí),切實落實消防工作職責(zé)制,為全面貫徹落實“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。在上級領(lǐng)導(dǎo)下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
    4、我自覺加強學(xué)習(xí),虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,一方面,邊干邊學(xué),不斷掌握工作方法積累經(jīng)驗。還注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作經(jīng)驗努力學(xué)習(xí),經(jīng)過觀察、摸索、和實踐鍛煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富消防知識掌握安防技巧。在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙指導(dǎo)下,不斷提高,逐漸摸清了工作中的基本情景,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
    二、主要經(jīng)驗和收獲。
    這3個月來,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指示和支持下,經(jīng)過我們的不懈努力,我們完成了一些工作,取得了必須成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的收獲:
    1、擺正自我的位置,熟悉基本業(yè)務(wù),已完全適應(yīng)工作崗位。
    2、主動融入團體,處理好各方面的關(guān)系,已在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
    3、堅持原則落實制度,認真統(tǒng)計盤點,履行好物資的申購與領(lǐng)用。
    4、樹立安防服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
    5、加強與下屬的交流,要與下屬做好溝通,解決下屬工作上的情緒問題,要與下屬進行思想交流。
    6、加強了夜間巡視檢查,及時整改,在工作中正確認識自我。開展多時段常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查資料之一。
    7、定期召開工作會議,瞿聽下屬工作的意見,總結(jié)工作成績與問題,及時采取對策!
    8、堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的工作思路,完善對a地塊(1號樓一層、二層、三層辦公區(qū))及家居建材館消火栓、c02的月安檢制度,逐一排查。
    9、以身作則,帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度,堅持嚴謹自律的工作作風(fēng),給隊員樹立良好的榜樣。
    10、新增設(shè)夜間4個重點巡邏區(qū)域:(1號樓二層、三層辦公區(qū))、(3—1a負一層總配電室)、(家居館負一層總配電室)、(消防監(jiān)控中心)。
    11、在工作中嚴格管理,處理問題盡量做到“公平、公正、公開、”并且“功必獎”“過必罰”的工作原則,樹立管理威信,充分調(diào)動員工的工作進取性。
    12、進取配合公司各部門工作,保證各項活動的物料準備與回收。
    13、完善公司護旗隊訓(xùn)練制度。
    14、為了提升安防隊伍的整體形象與素質(zhì),特制定早操和軍訓(xùn)計劃。
    15、為了更好的開展安防工作,以全面了解公司的六大消防系統(tǒng)。
    三、存在的不足。
    總的來看,取得了不俗的成績,可是還存在很多不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表此刻以下幾個方面:
    1、對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
    2、停車場偷盜事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,各崗?fù)C動靈活、巡邏崗認真負責(zé),與公司各部員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,之后在上級領(lǐng)導(dǎo)的指示下監(jiān)控室高清視頻監(jiān)控系統(tǒng)與地面巡邏人員的密切相配合,這樣就能更好的預(yù)防被盜事件的發(fā)生。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇九
    我于20xx年3月來到了滄州黃驊港保稅區(qū)(epc)項目監(jiān)理部,該項目部人員能夠遵守公司及所在項目部的各項規(guī)章制度,積極服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,完成指派的各項工作任務(wù),維護集體榮譽,思想上要求進步,積極響應(yīng)公司的號召,認真貫徹執(zhí)行公司文件及會議精神。工作積極努力,任勞任怨,認真學(xué)習(xí)相關(guān)知識,不斷充實完善自己。無論在工作還是生活當(dāng)中,一直相信一份耕耘,一份收獲,熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作,工作投入,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位。
    根據(jù)項目的實際情況,控制現(xiàn)場施工質(zhì)量;又要在辦公室對施工方所上報的工程資料進行審核。在施工高峰期時,工作量是相當(dāng)大的,但我仍然能堅持原則,在現(xiàn)場上嚴格要求施工單位,對于檢查發(fā)現(xiàn)的施工過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,堅決要求施工方進行整改;對于施工過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題,能夠與施工方一起商量,找出問題的解決辦法。在工作中有一定的預(yù)見性,對于施工過程中可能遇到的問題,能夠及時的提醒施工方注意,并采取相應(yīng)有效的措施應(yīng)對或避免問題的出現(xiàn),做到了不打無準備之仗。
    在工作量核算方面,能夠做好核算記錄,杜絕了施工單位的重報、超報現(xiàn)象;對于施工方能夠結(jié)合現(xiàn)場實際情況對每一筆工作量認真計算,對于在計算中與施工方存在差異的地方,能夠明晰的將自己的計算式標示在施工方的計算書上,便于施工方進行核對。對于工作量上存在有較大偏差而需要扣除的部分,能夠給于施工方合理的解釋,并使施工方能夠認同應(yīng)該扣除部分的工作量。對于由于自己的計算失誤,而錯誤更改的工作量,在經(jīng)過施工方指出后,能夠虛心接受,并及時進行更正。由于施工方計算遺漏的工作量,也能夠及時給與增補。能夠做到了公平和公正,在工作中本著對總包方認真負責(zé)的態(tài)度,對施工方所報的工作量認真審核,不應(yīng)該給的堅決不能給,保證總包方的利益;對待施工方,做到了應(yīng)該給的必須要給,由于施工方的計算原因遺漏的工作量,現(xiàn)場上也確實完成的,能夠指出并增補,做到了對施工單位負責(zé)。
    我在生活中積極開拓進取,提高工作水平。不斷加強學(xué)習(xí),加強鍛煉,努力提高自己處理實際問題的能力;講究方法,注重實際,加強自己工作能力和修養(yǎng);開拓創(chuàng)新,積極進取,把工作提高到一個新的水平。加強自我改造,自我完善,努力提高綜合素質(zhì)。充分發(fā)揮主觀能動性,提高對學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識重要性和迫切性的認識,自覺、刻苦地鉆研業(yè)務(wù),夯實基礎(chǔ)。熱愛本職工作,干一行愛一行,虛心好學(xué),遇到問題能夠多看多問多想,多向周圍的同志請教。
    通過建筑施工現(xiàn)場管理,使我增長了知識,開闊了視野,總結(jié)了不少的現(xiàn)場施工經(jīng)驗,學(xué)到了先進的管理經(jīng)驗和施工技術(shù)。書本的理論知識和現(xiàn)場實踐經(jīng)驗實現(xiàn)了完美的結(jié)合,同時隨著社會建筑施工水平的不斷提升,要求我在以后的工作中更要跟上形勢,在工作中更要嚴肅認真、一絲不茍,學(xué)好新技術(shù),迎接新挑戰(zhàn),努力踐行科學(xué)發(fā)展觀,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,為公司的建設(shè)和發(fā)展作出自己的貢獻。同時也堅決樹立質(zhì)量第一,業(yè)主(用戶)至上的建筑新理念。我定將以極大的工作熱情、務(wù)實的工作態(tài)度,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)投入到工程管理中去。
    日期:20xx年12月26日
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十
    今天,我很高興站在這里向大家述職,以接受大家的監(jiān)督,促進我進步。
    20__年是川渝公司成立的第一年,我們生產(chǎn)乙班努力適應(yīng)改革和參與改革,以“品牌工程年”活動為工作主線,在車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和指引下,在全班員工緊密團結(jié)和奮斗下,以“規(guī)范、高效、更好”為追求目標,以人本管理為突破口,切實轉(zhuǎn)變思想觀念,牢固樹立發(fā)展意識、競爭意識和創(chuàng)新意識,大力推動班組基礎(chǔ)管理更上一個新的臺階。較為圓滿地完成了廠、車間下達的各項生產(chǎn)任務(wù);并能積極有序地開展各項工作,班組建設(shè)也得到提高?,F(xiàn)將一年來主要工作總結(jié)如下:
    一、建立了一套符合我們班生產(chǎn)運行的新線運行模式。
    二次創(chuàng)業(yè)初期,有許許多多需要我們思考的問題,如何有效歸范生產(chǎn)中各種細小環(huán)節(jié)是我們當(dāng)前的基本任務(wù),需要我們首先將所預(yù)料的各種環(huán)節(jié)進行規(guī)范和部署,以便員工們有章可循,大家做到心中有數(shù);再加上“三定”工作的有效開展,使員工們的危機感進一步增強,進一步提高各方面知識已成為車間員工的當(dāng)務(wù)之急。我班在當(dāng)前的形式和任務(wù)面前,必須選擇一套較為符合新線的運行模式,來適應(yīng)我班的經(jīng)營活動,以便提高班組的各項工作。我們班班委經(jīng)過幾個月的不斷探索和實踐,總結(jié)出一套較為適合我班的運行模式。
    二、建立了新線設(shè)備保養(yǎng)制度.
    “產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn)在現(xiàn)場”,我們車間一向注重車間形象,現(xiàn)在我們車間設(shè)備增加了一倍以上,搞好現(xiàn)場管理和設(shè)備保養(yǎng)是新線管理工作的重要組成部分,也是產(chǎn)品質(zhì)量得以保證的前提和基礎(chǔ)。所以如何搞好設(shè)備維修和保養(yǎng)是今年工作的重點。班組根據(jù)實際情況制定了一套維護現(xiàn)場管理和設(shè)備保養(yǎng)的規(guī)章制度來規(guī)范現(xiàn)場管理。
    三、嚴格執(zhí)行生產(chǎn)調(diào)度指令,認真組織生產(chǎn)。
    一個企業(yè)的生產(chǎn)是否能夠正常進行,取決于生產(chǎn)調(diào)度的合理調(diào)度,我們生產(chǎn)班堅決服從生產(chǎn)調(diào)度指令,為全面完成全年的生產(chǎn)任務(wù)打下基礎(chǔ)。首先,在實際生產(chǎn)過程中班組能夠很好的協(xié)調(diào)各方面的工作,能從培養(yǎng)員工素質(zhì)和提高工作效率兩方面著手開展各項工作,并且能有效運用人力資源進行合理安排,認真組織生產(chǎn),今年同期生產(chǎn)產(chǎn)量比去年增長百分之十以上;其次,班組為提高班組員工的綜合素質(zhì),逐步將員工崗位進行輪換,讓他們有機會接觸和掌握各崗位的操作技能,班組為他們提供崗位輪換機會,使員工們的綜合素質(zhì)得到進一步提高。
    四、確?!?0__版質(zhì)量保證體系”在本班正常運行,進一步嚴格工藝管理,抓好過程控制,并杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生。
    我們班組始終緊緊圍饒20__版質(zhì)量保證體系的運行,因面臨技改工程后不久,設(shè)備的各項工藝指標的控制有很大難度,班組在車間及工藝員的正確指導(dǎo)下,通過不斷的探索、不斷調(diào)整,逐步將每個工序的各項指標控制在工藝要求范圍之內(nèi),再加上不斷對員工進行有關(guān)質(zhì)量方面的培訓(xùn)和指導(dǎo),很快從過渡期成長到成熟期。在實際生產(chǎn)過程中,我們主要通過員工的相互配合來控制產(chǎn)品質(zhì)量,前后工序相互監(jiān)督、相互驗證,使產(chǎn)品質(zhì)量得到較好的控制。
    五、強化班組管理,搞好班組文化建設(shè),提升班組凝聚力。
    今年因為各項還需努力規(guī)范,加上“非典”因素的影響,沒有過多的時間來搞班組活動,但我們知道班組凝聚力是一個團體能否發(fā)揮好整體作戰(zhàn)能力的關(guān)鍵,所以我們組織了兩次十分有意義的戶外活動,這幾次活動不但使班組成員之間增強了了解,關(guān)鍵是使大家感覺到一種自重感,對以后的工作有很大幫助。其次,班組從以前的管理方式逐步向人性化進行過渡,班組將很多工作讓班委來完成,讓班委們既感到壓力又感到他們對于班組的重要性,使他們主動為班組出謀劃策。通過這一年的磨合,班組已經(jīng)成為一個完整的整體,大家處于這個整體之中,相互配合、相互理解,為將來的工作打下了基礎(chǔ)。
    六、作好政治思想工作和職業(yè)道德教育。
    掌握現(xiàn)代員工的人格、思想和工作動機等因素是有效組織生產(chǎn)的關(guān)鍵,但這也是資源中最不定的因素,它可能隨時發(fā)生改變,我的具體做法是:首先,通過和員工的接觸,了解他們的需求,在班組盡量滿足他們的需求;其次,通過班會的形式對他們進行政治思想教育和職業(yè)道德教育,讓他們認識到工作的重要性和必要性。最后,我們主要通過素質(zhì)教育讓他們的實際操作水平能得到一定提高,并且教會實際工作技巧,能更好地運用在實際中。
    總之,這一年通過全班員工的共同努力,在車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,能夠完成各項工作指標來之不易,但我們也清醒認識到我們所做的工作離廠和車間的要求還很遠,我們一定與時俱進、奮勇拼搏、團結(jié)一心,扎扎實實干好每一項工作,為明年的工作打好堅實基礎(chǔ),我們相信在我們大家的共同努力下,重?zé)煹拿魈鞎用篮谩?BR>    廚房年度個人總結(jié)報告篇十一
    開拓等方面均取得了一定的成績。現(xiàn)將主要實際完成的主要工作、經(jīng)驗體會及下半年工作匯報如下:
    一、實際營銷分析:
    1、各類型會議83次,大型會議3次,分別是全省經(jīng)濟工作會議、楓潤企業(yè)2014年優(yōu)秀員工表彰大會、縣招商引資會議???cè)藬?shù)約為:5620人次。會議用房約為3219個間夜;其中新增加的會議客戶24家。
    2、本地行政、事業(yè)、企業(yè)協(xié)議單位間夜為4077個間夜,平均每天間22.65間,其中新簽協(xié)議客戶32家。
    3、網(wǎng)絡(luò)訂房約為:479個間夜,平均每天間夜為2.66個間夜,網(wǎng)絡(luò)訂房包括,攜程、藝龍、同程、號碼百事通等6家網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。
    5、總的散客開房間夜約為4049個間夜,也包括了網(wǎng)絡(luò)訂房其中上門散。
    客開房間夜.平均每天間22.5個間夜。
    6、餐飲預(yù)訂:
    1月份:5322人次、共計:510桌、2月份:3200人次、共計305桌。3月份:3405人次、共計:340桌、4月份:5319人次、共計496桌。5月份:4865人次、共計:463桌、6月份:5219人次、共計497桌。
    配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售。
    7、收款任務(wù),上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)每月制定的任務(wù)基礎(chǔ)上回收欠款共計:2608632元其中:1月805494元、2月364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。
    二、主要完成工作:
    1、會議接待市場:首先銷售部認真貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于維護好本縣行政、事業(yè)等單位市場銷售的思想,同時注重加大縣外單位會議的促銷和開發(fā),在每月初及時了解會議信息,注重加強與各單位的聯(lián)系,定期拜訪,對會議的各項要求進行一一落實,與相關(guān)部門進行及時溝通、協(xié)調(diào),認真接待好每一次大中小型會議,精心細致地做好每次會議的接待工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。在縣外單位會議市場的開發(fā)上,加大信息捕捉,量身度勢,加大會議接待的宣傳力度,半年來,我們逐步的開拓了一批新的縣外會議客源,如:省工信局,省交通廳,湖南省石油總公司、中國網(wǎng)絡(luò)優(yōu)酷網(wǎng)培訓(xùn)公司等,同時注意加強了去年會議客戶:省財政廳,省勞動和社會保障廳,中鐵十三局,省電信,省工商行政管理局等的密切聯(lián)系,并與旅行社會議接待中心等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業(yè)務(wù)銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。
    三、旅行社市場及網(wǎng)絡(luò)市場:
    1、旅行社市場一直是酒店的一個銷售大戶,為開發(fā)這一市場,在通過嚴謹細致的市場調(diào)查后,結(jié)合酒店的實際情況,制定了相應(yīng)的接待價格政策和接待方案,并通過登門拜訪、傳真等方式進行了宣傳工作,我店旅游團隊接待已經(jīng)頗為成熟,且酒店的知名度也已經(jīng)提升,一定程度上彌補了淡季酒店的客房閑置,提高了客房入住率,同時帶來了一定的經(jīng)濟效益。
    2、為了拓寬銷售宣傳渠道,利用網(wǎng)絡(luò)平臺,qq等聊天工具,一方面進行酒店的宣傳,和客戶之間的溝通。一方面及時進行酒店各方面的信息即時更新,在宣傳的同時拉近了客戶之間的關(guān)系。
    3、同時加強了與網(wǎng)絡(luò)訂房中心的合作,在互聯(lián)網(wǎng)上做宣傳。網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)在已經(jīng)成為各類型賓客公務(wù)出差、旅游、商務(wù)活動的選擇方式之一。為于網(wǎng)絡(luò)訂房中心實現(xiàn)資源共享、市場共拓,酒店采取返傭的方式,選擇了6家左右的訂房中心,進行合作,如攜程、藝龍、114號碼百事通、同程旅游網(wǎng)、12580中國移動訂房在線等知名訂房中心。
    4、加強內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。
    四、工作中出現(xiàn)的問題及不足。
    1、銷售隊伍不穩(wěn)定,特別是缺少有銷售經(jīng)驗的人員,而且對銷售人員的培訓(xùn)力度也亟待加強。
    2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現(xiàn)在:缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發(fā)達的現(xiàn)代社會,信息一縱而過,有一些有效的信息在我們身邊流過,但是我們沒有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今后的工作中,應(yīng)采取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交流,加強信息的處理能力,加強內(nèi)部的溝通交流。
    3、宣傳力度不夠大,特別是餐飲促銷方法有待提高,下半年會大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售,突破瓶頸,開創(chuàng)新局面。
    4、市場營銷策劃活動較少,特別是針對性的節(jié)假日、重大活動等期間的策劃。
    五、下半年的工作計劃和打算。
    市場的促銷與開發(fā),繼續(xù)收集信息爭取一定的會議客源,適量的開發(fā)一定的旅游團隊市場,走可持續(xù)發(fā)展的路線現(xiàn)制定如下工作計劃:
    1、繼續(xù)做好會議的接待工作同時,加強會議促銷,打造日月的會議接待品牌。積極尋求組織省內(nèi)外會務(wù)客源,重點放在一些企業(yè)經(jīng)濟類的行政會議、商務(wù)會議、培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。
    2、加強婚宴、各種宴會等促銷,增加高檔旅行社指定用餐,增加團隊自點餐消費。
    3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂散客市場客源的開發(fā),提高酒店的知名度,增加系統(tǒng)外散客的市場份額。這是我們酒店客房追求的另一個最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)實現(xiàn)客房利潤的最大化。在開拓散客市場,重點是周邊市場,為此:營銷部下半年的工作中:通過對銷售人員實行拜訪量的考核及每月有效客戶量的考核,促使其加大對老客戶的拜訪和新客戶的拓展,增加酒店的客源量。定酒店的散客銷售比例;通過與前廳的配合,對酒店的各類散客實行促銷政策,像網(wǎng)絡(luò)公司一樣吸引客人成為我店的客戶,對其可實行活動用房的方式,穩(wěn)定其長期入住我店,從而增加酒店的銷售。
    4、通過近期對網(wǎng)絡(luò)公司及旅行社的調(diào)查和溝通,目前在我市做得較好的訂房中心還是攜程和藝龍兩家,網(wǎng)絡(luò)公司對酒店的要求均集中在:在旺季時酒店能無條件保證其訂房需求。對此,我部將在今后的工作中加強與前廳的配合和協(xié)調(diào),通過調(diào)整客源構(gòu)成全力滿足網(wǎng)絡(luò)公司的訂房需求,并根據(jù)市場需求及時調(diào)整價格,配合網(wǎng)絡(luò)公司做好預(yù)訂工作,增加酒店的客源;對網(wǎng)絡(luò)公司進行定期的回訪,征求其對酒店的建議和意見,及時更新酒店在網(wǎng)上的宣傳資料及新的促銷政策,進行適時的銷售調(diào)整;對網(wǎng)絡(luò)公司根據(jù)其每月的傭金進行快速返傭,調(diào)動他們的銷售積極性,增加我店在網(wǎng)上的預(yù)訂量,從而增加酒店的銷售額。另外,對旅行社而言,由于其對價格敏感度最強,故在下半年的銷售中,除了在價格上做到靈活的掌控、適當(dāng)?shù)倪M行調(diào)整外,我部將安排專職銷售人員加強與旅行社計調(diào)人員的密切聯(lián)系,增加其在酒店的團隊預(yù)訂量,提高酒店出租率;合理并適量的開發(fā)旅游團隊市場,盡量做好調(diào)劑,在會議淡季加大團隊銷售,并定位于一些檔次較高的團隊市場開發(fā)。
    5、加大內(nèi)部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、通過旅行社宣傳,短信平臺宣傳,網(wǎng)絡(luò)營銷,其它媒體等等方式,來吸引更多客人的關(guān)注,并最終帶來經(jīng)濟效益。
    6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    7、進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力:規(guī)范銷售人員的工作計劃性;培養(yǎng)銷售人員的工作獨立性;量化工作目標,實行目標考核;統(tǒng)一管理表格,完善各類協(xié)議;堅持每天的部門的班前會和班后會,定期進行各類培訓(xùn)。
    市場縱有千變?nèi)f化,銷售獨有一墨之規(guī)。百舸爭游,非進必退。在充滿挑戰(zhàn)的下半年,營銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十二
    回顧這20x來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過20x來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將20x來的工作情況總結(jié)如下:
    一、辦公室的日常管理工作。
    辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人,自己清醒地認識到,辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu),是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料,數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務(wù),力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。
    1、理順關(guān)系,辦理公司有關(guān)證件。在公司成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在x部門工作多年,部門熟、人際關(guān)系較融洽的'優(yōu)勢,積極為公司辦理各類證件。通過多方努力,我只用了月余時間,辦好了x證書、項目立項手續(xù)x產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。
    2、及時了解x情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為x企業(yè),土地交付是重中之重。由于x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián),為了早日取得土地,公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到x、x拆遷辦等單位,積極和有關(guān)人員交流、溝通,及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室,公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了x及拆遷工作的進展,并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。
    3、積極響應(yīng)公司號召,深入開展市場調(diào)研工作。根據(jù)公司(x號辦公會議精神要求,我針對目前x房地產(chǎn)的發(fā)展情況及房屋租售價格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了詳細的市場調(diào)查。先后到土地、建設(shè)、房管部門詳細了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項數(shù)據(jù)指標,走訪了一些商業(yè)部門如x,x又到x花園、x花園、x小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售情況。就x號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個人設(shè)想。
    4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉,并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。
    5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同,按照有關(guān)規(guī)定,到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂。
    6、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預(yù)算審批制度,組織落實公司辦公設(shè)施、宿舍用品、勞保福利等商品的采購、調(diào)配和實物管理工作。辦公室裝修完畢后,在x月份按照審批權(quán)限完成了購置辦公用品、通訊、復(fù)印機、電腦等設(shè)備的配置工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù),嚴格按照程序核定使用標準。
    7、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。董事會在x召開期間,認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十三
    廚房方面存在較多的問題主要表現(xiàn)在一下幾個方面:
    一、菜肴方面:
    1、上菜速度慢(影響菜肴的質(zhì)量及口感);
    2、主食:
    例如:前臺點餃子1斤,隨后接到退單退半斤,剩下的半斤找不到;
    4、菜肴的口味做不到始終如一;
    5、青菜清洗不干凈,出現(xiàn)蟲子現(xiàn)象;
    6、菜肴合理的利用與搭配,降低成本;
    二、員工禮節(jié)禮貌、儀容儀表及工作狀態(tài):
    1、見到領(lǐng)導(dǎo)未及時問好及打招呼;
    2、工裝、工牌佩戴不整潔;
    3、員工在崗期間操作不規(guī)范及倚靠、坐粘板等;
    4、當(dāng)班領(lǐng)班未起到“兵頭將尾”的作用;
    5、通過起火事件需加強對員工防火意識的培訓(xùn)及防火知識的貫述;
    三、節(jié)能降耗:
    1、結(jié)餐后做到人走燈滅;
    2、拿取冰鮮物品冰箱門開啟時間較長;
    3、灶臺使用完畢及時關(guān)閉煤氣閥門及排風(fēng);
    4、度絕及禁止長流水現(xiàn)象;
    一、對防火知識像員工展開細致入微培訓(xùn);
    二、對員工本職工作及操作流程進行考核;
    三、督促員工將節(jié)能降耗做到無浪費;
    四、監(jiān)督菜肴的出品,保證出品的質(zhì)量及始終如一的'口味;
    五、原料出品前,檢查菜肴的衛(wèi)生,思想?yún)R報專題做到干凈整潔;
    六、保證原料的進貨與供給渠道,做好原料質(zhì)量的驗證;
    七、加強員工儀容儀表的標準化及個人衛(wèi)生的規(guī)范化;
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十四
    20x年的腳步即將結(jié)束,這已是本人在財務(wù)部工作的第三年。在這一年的時間里,本人認真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作,在財務(wù)崗位上也發(fā)揮了相應(yīng)作用,取得了一定的成績,總結(jié)如下:
    一、主要工作。
    1、反映,是財務(wù)工作的基本職能之一。財務(wù)工作人員必須對公司發(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)通過不同的方式、方法進行規(guī)范記錄,反映在憑證、帳簿和報表中,以備隨時查閱。我公司財務(wù)部已經(jīng)對日常工作流程熟練掌握,能做到條理清晰、帳實相符。從原始發(fā)票的取得到填制記帳憑證、從會計報表編制到憑證的裝訂和保存都達到正規(guī)化、標準化。做到全面、及時、準確的反映。
    2、核算,這也是財務(wù)工作的基本職能。核算包括成本核算、工資核算、費用核算等等。在成本核算上能夠結(jié)合我公司特點,在生產(chǎn)成本上,按實際發(fā)出原材料計算成本,按先進先出法進行結(jié)轉(zhuǎn),比較適合本公司的生產(chǎn)產(chǎn)品。在工資核算上,采用計件制,有效的加快了生產(chǎn)率和員工的工作績效。在費用核算上,采取分部門核算,隨時都可以查出每個部門每個月實際發(fā)生的費用,加強了費用的管理,節(jié)省了開支。
    3、監(jiān)督,是財務(wù)工作的另一項基本職能。首先是每個部門每筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的合法性、和理性進行監(jiān)督,保證企業(yè)不受不必要的經(jīng)濟損失,更不能無意的為一些工作人員創(chuàng)造犯錯誤的氛圍。在這方面,財務(wù)部嚴格按有關(guān)制度執(zhí)行,鐵面無私從不放過任何不合理事情;其次是對公司整體資產(chǎn)進行監(jiān)督,定期進行固定資產(chǎn)盤點、存貨盤點、庫存現(xiàn)金余額盤點等,以保證公司財產(chǎn)不受侵害。
    4、報表,對不同時期或階段的經(jīng)營成果及財務(wù)狀況進行評價和分析。財務(wù)部能夠按著月、季和年通過會計報表和財務(wù)輔助說明進行分析和評價。
    5、管理,是財務(wù)工作的一項重要職能。首先是為領(lǐng)導(dǎo)管理和決策提供準確可靠的財務(wù)數(shù)據(jù),公司財務(wù)部能夠隨時完成公司領(lǐng)導(dǎo)和其他部門要求提供的數(shù)據(jù)資料;其次是參與公司管理和決策,對公司存在的不合理現(xiàn)象,財務(wù)部已經(jīng)提出合理化建議,大部分已被采納。
    二、其它工作。
    1、通過20x年度一般納稅人年檢和工商年檢工作。
    2、通過20x年度稅務(wù)匯算清激工作,無不合理費用列支。
    3、清理盤點公司資產(chǎn),對原材料報廢進行了合理的處理。
    三、存在問題。
    1、有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠;。
    2、財務(wù)各人員綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平一般;。
    3、財務(wù)部的管理職能沒有充分發(fā)揮。
    4、管理高層對財務(wù)知識比較欠缺。
    四、解決方法。
    2、財務(wù)人員設(shè)定學(xué)習(xí)目標,通過考試取得職稱和學(xué)歷,并與績效掛鉤,逐步提高自我;。
    3、參與管理,參與公司的重大經(jīng)營決策,來充分發(fā)揮財務(wù)部的管理職能。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十五
    加強隊伍的建設(shè)是我們警隊全年工作的重點,針對警隊工作地點在油庫這一區(qū)域的特殊性,嚴格要求每位警員牢牢繃緊安全弦,牢記“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的安全生產(chǎn)方針;結(jié)合油庫全年安全工作和杭州市治安維穩(wěn)的形勢,學(xué)習(xí)分析和總結(jié)了今年發(fā)生的各類重大、特大事件的原因和教訓(xùn),從而加強了我們隊員在平時工作中的安全意識。讓隊員們了解油庫文化服務(wù)的理念和經(jīng)文保大隊對經(jīng)濟警察的工作指示意見,文明執(zhí)勤,提升服務(wù)質(zhì)量,樹立了良好的窗口形象,受到了各級領(lǐng)導(dǎo)和前來參觀的友人的好評,提高了隊員們工作的積極性,為隊伍的建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。
    二、加強軍事訓(xùn)練,提高作戰(zhàn)能力。
    鑒于工作性質(zhì)的特殊性,警隊要求隊員們在體能和技能上比油庫普通員工具備更高的水平,每周一次的體能技能強化訓(xùn)練,大大提高了隊員們作戰(zhàn)能力。列隊、軍姿、長跑、短跑、水帶操作、消防泵操作、滅火器使用等一系列的訓(xùn)練,隊員間相互切磋、交換意見,進一步提升了工作的積極性,增進了隊員們之間的感情。此外,針對油庫的應(yīng)急預(yù)案,明確分工,讓每位隊員在遇到緊急事件的時候,知道自己的工作內(nèi)容是什么,提高效率,完善應(yīng)急處置能力,全年共進行消防實戰(zhàn)演習(xí)20余次。
    三、搞好消防設(shè)備檢查保養(yǎng)工作,提升巡查能力。
    具備再好的體能和技能的人離開了消防設(shè)備,是不可能把火撲滅的,這就要求我們在日常的工作中加強對消防設(shè)備的檢查和保養(yǎng)。
    隊員們嚴格按照“浙江杭州石油分公司消防設(shè)備檢查保養(yǎng)細則”對應(yīng)急照明燈、地下閥門、消火栓、冷卻系統(tǒng)、泡沫系統(tǒng)、消防泵等設(shè)備定期和不定期進行檢查和保養(yǎng),確保設(shè)備完好有效,整齊干凈。另外,油庫要求白天每兩小時巡查一次、夜間每小時巡檢一次,其目的就是要及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),避免發(fā)生重大、特大事故。在巡查中,我們隊員們也是相當(dāng)仔細地檢查設(shè)備運行是否正常、是否存在油品滲漏等問題,今年共發(fā)現(xiàn)閥門外滲5次,設(shè)備破損1次,并及時上報了主任室,減少了危險事故發(fā)生的可能性。
    四、存在的不足及改進措施。
    1、政治理論的學(xué)習(xí)還不夠,因此平常中應(yīng)多關(guān)注報刊上的相關(guān)內(nèi)容,或者上網(wǎng)學(xué)習(xí)。
    2、軍事訓(xùn)練中還存在人員不集中,態(tài)度不積極等不好的現(xiàn)象,因此應(yīng)盡可能統(tǒng)籌好每個隊員的上班時間,訓(xùn)練前盡可能保證隊員已經(jīng)過一定時間的休息。
    3、隊伍的穩(wěn)定性還不夠,人員流動性比較大,因此需要做好隊員們的思想工作,同時也需要相關(guān)部門的協(xié)同努力。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十六
    在過去的半年里,我保安部緊緊圍繞酒店的中心工作,以腳踏實地的工作作風(fēng),求真務(wù)實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了各項任務(wù),為我們____大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績??偟膩砜?,我們半年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對上半年工作進行總結(jié)。
    一、各項考核指標全面完成。
    上半年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成安全保衛(wèi)任務(wù)。在上半年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,真正起到了保駕護航的作用。
    二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制。
    實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責(zé)任制的強有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
    三、強化管理,不斷進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達到一個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。
    由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。我們在做好為客服務(wù)的同時,也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作。我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓(xùn),聽取各部門的培訓(xùn)意見,改進不足,提高培訓(xùn)質(zhì)量。
    四、努力做好酒店的治安和消防工作。
    安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及____集團安監(jiān)部的指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
    我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。
    上半年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與____消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),使消控中心工作人員能夠正確使用好____消防設(shè)備,并愛護、保養(yǎng)好____設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
    回顧了上半年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的中心工作,以腳踏實地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十七
    轉(zhuǎn)眼間,20____年在忙忙碌碌中悄悄離去了,回顧這一學(xué)期后勤工作的大事小事,我們在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下和后勤員工的齊心配合下,原定的每一項后勤工作都能安全、順利、有效地完成。對照本學(xué)期的后勤工作計劃,現(xiàn)小結(jié)如下:
    一、主要工作與成效。
    1、本學(xué)期,我們組織保育員學(xué)習(xí)了《如何緩解幼兒入園分離焦慮》、《幼兒園消毒工作具體操作》及“消毒注意事項”、《福建省幼兒園保育教育活動常規(guī)(試行)》(一)(二)、《幼兒園生活活動評價表》《幼兒園戶外活動評價表》等內(nèi)容,通過學(xué)習(xí)這些文件和業(yè)務(wù)知識,讓保育員從中學(xué)到了很多的專業(yè)知識。同時,還組織保育員觀摩中一班的戶外活動及早操活動環(huán)節(jié)和大一班的洗手、入廁及飲水環(huán)節(jié),讓保育員對照省教育廳制定的《標準》對活動進行評議。這樣,既學(xué)習(xí)了別人的長處,彌補了自己的短處,又讓保育員進一步理解和掌握了《標準》的評定要素。
    2、為了提高保育員的技能水平,本學(xué)期,我們舉行了“保育員消毒工作技能和理論知識問答的比賽”,我們先舉行培訓(xùn),在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上再開展比賽,讓保育員通過這種形式,鍛煉了她們的專業(yè)素質(zhì)。從中推選了小三班的保育員穆小慧、小小二班的保育員楊玉芝、小二班的保育員付翠紅三位保育員參加了機構(gòu)的比賽,均獲得了一等獎、二等獎、優(yōu)秀獎。同時推選小小二班的保育員楊玉芝、小二班的保育員付翠紅兩位保育員參加了教委辦的保育員比賽,分別獲得了一等獎和三等獎的好成績。
    3、本學(xué)期,我們保教人員還向家長們做出了師德承諾,而且把承諾語貼在班級門口。期初,召開了全體保育員的`師德承諾交流會,讓保育員說說以后在工作實踐中怎么實現(xiàn)自己的承諾。期中,組織保育員講述“愛在一日生活中”的具體做法,期末,讓全體保育員講述“帶班中愛的故事”,讓每個保育員說說在一日工作中她們是怎么愛班級的孩子,怎么關(guān)心照顧孩子的。通過這些交流研討,保育員從原來脾氣的暴躁改變成現(xiàn)在的溫和平靜,讓每個幼兒都能感受到愛的存在,大大地提高了保育員的師德水平。
    4、本學(xué)期,園長每周都安排一個半天跟班聽課,特別是后勤園長都安排半天專門跟保育員帶的班,進行觀察和手把手的指導(dǎo)。在跟班聽課中發(fā)現(xiàn)個別保育員在時間的把握方面還不是很明確,對參教內(nèi)容也不夠了解等,經(jīng)過指導(dǎo)后,保育員懂得了半天工作內(nèi)容的時間把握,知道了在什么時間應(yīng)該做什么事情。同時,明確了應(yīng)該怎么配教,在集中教育活動時,教師上課需要保育員幫忙的時候,保育員基本上懂得做出相應(yīng)的配合。例如:在美術(shù)活動之前,保育員會先鋪好桌布分發(fā)畫紙和蠟筆等,在幼兒操作時也會給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)等,本學(xué)期,保育員的配教情況有所進步了。
    5、本學(xué)期,衛(wèi)生消毒方面也做的很好,我們每周都組織定期和不定期的檢查,在檢查中發(fā)現(xiàn)幼兒寢室被子擺放不規(guī)范,班級區(qū)角柜的物品擺放零亂等,經(jīng)過督促和指導(dǎo)后,這些存在的問題都有所改善,她們能為孩子營造一個舒適、衛(wèi)生整齊的生活環(huán)境。每周后勤園長和保健醫(yī)生等人組成的衛(wèi)生檢查小組都不定期地對各班衛(wèi)生情況進行檢查。本學(xué)期,經(jīng)過檢查評選出每周的衛(wèi)生班級:小一班兩次,小二班兩次,小三班一次,小小班兩次,中一班兩次,中二班兩次,大一班一次,大二班一次,每周在升旗儀式時都給頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗,以示鼓勵。我們每月還組織保育員進行了一次的全園大掃除,清理校園周邊的衛(wèi)生死角。
    6、為豐富幼兒的衛(wèi)生保健常識,本學(xué)期,保健醫(yī)生根據(jù)各年段幼兒的年齡特點和各班的具體情況,有針對性地下班給幼兒上衛(wèi)生保健常識課。例如:給小小班幼兒上了“我的小手真干凈”,給小班幼兒上了“做個講衛(wèi)生的好寶寶”,給中班幼兒上了“我愛刷牙”,給大班幼兒上了“怎么保護漂亮的眼睛和學(xué)做眼保健操”,取得較好的效果。同時,本學(xué)期我們還設(shè)計了“喂藥登記表”讓家長簽名,確保了喂藥的安全。
    7、安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù),在一切工作正常開展之前,安全是不可缺少的。本學(xué)期,我園繼續(xù)實行安全管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,逐級落實,做到經(jīng)常檢查,不斷整改。首先,學(xué)園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進行安全檢查:如對電器、線路、活動場地、消防栓等的檢查,每天都要對幼兒園的整個大環(huán)境巡視一遍,確認有無存在不安全的隱患并做好記錄。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方,馬上進行整改。其次,組織全體教職工認真學(xué)習(xí)安全預(yù)案和安全知識,各班也根據(jù)幼兒的年齡特點,在教育教學(xué)活動中增加了安全教育內(nèi)容。第三,每逢節(jié)假日都分發(fā)“告家長書”,并及時取回家長的回執(zhí)單,確保了每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。
    8、定期組織教職工學(xué)習(xí)上級關(guān)于學(xué)校安全責(zé)任事故的相關(guān)文件和通報,時刻敲響警鐘,讓教職工認識到自己肩負的責(zé)任重大,不斷增強教職工的安全意識。同時,本學(xué)期結(jié)合十一月份的“安全教育月”,我們邀請了安平派出所戴警官來園講座,通過觀看多媒體課件和生動有趣的講解,幼兒很感興趣,懂得了一些交通安全的知識。還組織了全體師生參加“防震”、“防火”等安全逃生演練,讓幼兒懂得了逃生的要領(lǐng)。在“安全教育月”期間,我們每班還制作了安全主題活動,大班以食品安全為主、中班以交通安全為主、小班以自我防護為主。讓幼兒通過形象、直觀、圖文并茂的主題教育活動獲得了不少的安全常識。
    9、本學(xué)期,我園即對門衛(wèi)進行了詳細的培訓(xùn),例如讓他了解門衛(wèi)的工作職責(zé),以及如何使用安全防護器材等,讓他盡快熟悉業(yè)務(wù)。為了讓下午幼兒離園這段接送時間和更安全,本學(xué)期,我園行政值班人員守在入口門,檢查家長持卡情況,門衛(wèi)守在出口門,嚴把出門關(guān),以防幼兒私自走出校門。同時,我園還有配有電子接送卡,嚴格要求家長持卡接孩子,嚴禁無卡人員入園。
    11、本學(xué)期,幼兒園使用的符合國家標準的校車,我們建立了一車一檔的校車資料,安排了路線以及乘坐幼兒的名單,還與司機和接送人員簽訂了安全責(zé)任書,并制定了管理制度和事故應(yīng)急預(yù)案及措施等文件,并給司機和接送人員進行上崗前培訓(xùn),增強了他們的工作責(zé)任心。同時,還定期組織司機和接送人員學(xué)習(xí)了《交通道路安全宣傳》、《消防安全教育》和《兒童意外傷害事故如何避免》等上級文件和文章,召開安全會議,注意校車的安全工作,確保了接送的安全。
    10、12月份,學(xué)園開展了“第三節(jié)皇家寶貝運動會”,我們制作了很多新穎的運動明星的照片布置幼兒園一樓門廳,各樓層也都分別布置了有關(guān)運動的形體圖片和運動器械吊飾,將運動節(jié)的氣氛營造得濃濃的。而且后勤部門還及時地為家長和幼兒的比賽以及開展主題教育活動、布置門廳、走廊及各班活動室等提供足夠的物質(zhì)材料,確保了活動的順利開展。同時,還為各班開展的“慶圣誕親子游園活動”、“家長開放日”等活動及時采購所需物品和食材,讓各種活動開展得豐富多彩。并為家長和幼兒的外出活動做好后勤保障工作,如:去廈門海昌動物園的“親子一日游”,我們做好了車輛、出行等的聯(lián)系、統(tǒng)計、溝通和安全等工作,保證了幼兒園及各個班級各項工作的正常和順利開展。
    二、不足之處及今后努力的方向。
    1、各崗人員的安全意識需要再增強。
    2、個別衛(wèi)生死角清理還不夠到位。
    3、各班級,保管室、廚房等處的財產(chǎn)管理有待進一步完善。
    在今后的工作中,我們將努力改進存在的問題,把工作做得更細致,把管理做得更規(guī)范,把服務(wù)做得更到位,讓我園的后勤管理工作水平上一個臺階。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十八
    時間飛逝,20_年已經(jīng)結(jié)束了,下面我從兩個方面來對我20_年度的工作進行考核總結(jié):
    一、教學(xué)狀況。
    今年高一的生物教學(xué)工作。能夠嚴格按照新課程標準展開教學(xué)工作。認真完成學(xué)校的各項教學(xué)要求,教學(xué)成績和學(xué)生滿意率均收到應(yīng)有的效果。在教學(xué)工作中,面向全體學(xué)生,能夠利用身邊的課程資源用教材教,使學(xué)生在學(xué)到知識的同時,具備應(yīng)有的潛力。
    第一,透過開展生動搞笑的教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生對生物學(xué)科的興趣,指導(dǎo)正確消費,用所學(xué)知識觀察周圍事物,體驗運用知識的樂趣。
    第二,制作修改了每一課時的ppt,增大信息量,以便于學(xué)生把短期記憶轉(zhuǎn)化為長期記憶。
    第三,認真?zhèn)湔n,鉆研考綱,為減輕學(xué)生負擔(dān),做好個性化筆記,以備復(fù)習(xí)時使用。第四,堅持尊重和關(guān)心學(xué)生,用專業(yè)知識幫忙他們解答課內(nèi)外學(xué)習(xí)和生活疑惑。
    二、科研狀況。
    深入研究新課程理念,堅持用教材教,而不是教教材。這方面進展有四:
    第一,備課做到常教常新。無論教材的組織和課件的制作都重新梳理,使之更適合這__屆學(xué)生的實際狀況。
    第二,繼續(xù)挖掘身邊的課程資源。整個教學(xué)過程更加貼近學(xué)生的生活實際,使看似枯燥乏味的知識變得活靈活現(xiàn),課堂氣氛寬松活躍,學(xué)習(xí)用心性較高。
    第三,面向全體學(xué)生。開學(xué)初緒論課便向?qū)W生做出保證:沒有特殊狀況,課堂上微笑到期末。實踐證明,堅持這個得到學(xué)生熱烈掌聲的倡議,對提高學(xué)生的理解潛力和教學(xué)成績都很有幫忙。
    總之,作為一名一線生物教師,能夠立足于本職盡心盡力開展教學(xué)和科研工作,并不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)提高理論水平,以便用理論指導(dǎo)實踐。隨時把教學(xué)科研成果發(fā)表資源共享。除_發(fā)表外,在個人_博客和_博客發(fā)表。兩個博客瀏覽量總計_萬有余,在為生物教學(xué)的資源共享方面做出了應(yīng)有的貢獻。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇十九
    廚房在_年做了很多,但也有不足,有激情,但也有無奈,其實這些就是工作,這些就是生活。我們不要想著去改變什么,我們更多的該想想我們自己還可以改變什么,這樣才能讓我們的廚房有更大的進步。下面是我的工作總結(jié),和大家分享:。
    _年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。
    1.加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴抓新員工的工作服務(wù)意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
    2.加強前后臺溝通和協(xié)調(diào),提升對客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議,增強香榭里人手的團隊意識和服務(wù)意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
    3.合理安排人手,勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當(dāng)今,人手緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人手對其進行合理安排,綜合運用,及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。
    4.進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
    5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復(fù)評自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
    6.體現(xiàn)餐廳品牌,突出個性化服務(wù)。在平日服務(wù)中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務(wù),對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的常客長期制作個性菜肴等等。
    7.堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
    8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人手齊心協(xié)力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人手的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個多月的努力,圓滿完成任務(wù)。
    9.各節(jié)日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
    10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。
    這些都離不開全體人手的共同努力,也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績,但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們會在新的一年中,共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。
    忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去,我作為一名廚房的工作人員,為了提高自己的工作質(zhì)量,在此將本期工作作以下總結(jié):
    一、認認真真做事,老老實實做人。
    廚房工作看起來是一項簡單的工作,特別是像我這樣在廚房打雜的人員,好像就是洗洗切切的事情,但我不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關(guān)系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷,學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱,我總是自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真地做好自己份內(nèi)的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。也許,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認認真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
    二、勤勤懇懇不計得失。
    大家都知道,廚房的工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化,需要口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是細致和認真,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻的精神。我想,我的文化程度雖然不高,但我的力氣還是有的,因此在工作中,我從不挑三揀四,不但服從組長的安排,還主動為組長排憂解難,平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期,我生怕給大家添了麻煩,當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位,不顧自己的身體還在恢復(fù)中,全身心地投入了工作。我常常覺得:人的力氣不像別的東西用了就沒有了,只要勤勞力氣就會用之不盡,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我能做到我就不會拒絕,我想,幼兒園的事情就是我的事情,不管誰做都是為了集體。
    三、找竅門使巧勁。
    在幼兒園工作已有幾個年頭了,雖然我的工作都是力氣活,但并不是沒有規(guī)律可循。我常常在琢磨,怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些,怎樣把事情做得又多又快又好,既節(jié)省時間提高效率,又保證工作質(zhì)量。我想,只要肯動腦精,找竅門使巧勁,一定會把工作做得又好又開心?,F(xiàn)在,我的事情越做越順手,我也越來越喜歡這份工作了。
    一學(xué)期結(jié)束了,我能順利地完成任務(wù),多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助,我會在以后的日子里更加踏實努力的工作,以回報大家對我的關(guān)心!
    一、認真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量,做為一個熟手責(zé)任非常重大,工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點馬虎大意,工作中努力要求自己,不求最好,只求更好,從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好,如此繁重而重復(fù)的事情,從不感到厭倦。
    二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。為公司節(jié)約了一定的成本。
    我于_年11月正式到月寶賓館工作,當(dāng)時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種.種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
    月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應(yīng)市場。
    試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種.種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?,F(xiàn)將_年工作計劃匯報如下:。
    一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
    二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
    四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
    嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!
    1、按規(guī)定日期換工服,避免工作服過臟加大洗滌費用,按規(guī)定3天一頂帽子,嚴防發(fā)皺,油污破損;如果有人愛惜則給以獎勵,否則進行扣分處理。
    2、保鮮紙和錫紙盡可能重復(fù)使用,使用時長度應(yīng)控制在最小限度,嚴防大手大腳,所用調(diào)料應(yīng)做到瓶,袋干凈。清潔用品使用后,要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球,百潔絲,拖布,抹布;當(dāng)天洗干凈掛好,以免用更多的水。
    3、砧板;刀具人手一把,使用期限為3個月,并已舊換新,蔬菜摘洗禁止一切刀切,精挑細選做到物盡其用。一浸泡的方式,以免用更多的水。
    4、隨手關(guān)水關(guān)電,起鍋關(guān)煤氣;杜絕煤氣火常著,節(jié)約用水,禁止常流水,所有香料包需反復(fù)使用兩次以上,禁止不扎料包烹制食品,一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用,主要針對打荷人員,用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來,下次繼續(xù)使用。
    5、禁止直接用洗滌靈洗餐具,用具,應(yīng)用水和洗滌靈以6:1的比例調(diào)開在用,各部門所用老油做到自我消化,不準積有大量老油。
    6、員工餐饅頭大小不要超過二兩,飯菜合理配置,值班員應(yīng)收好當(dāng)日剩余飯菜。若員工饅頭過大,很多人喜歡掰開吃,剩余的一半就沒誰愿意去吃了,造成了不必要的浪費。
    7、砧板所配菜品,必須按主輔料份量單,以便掌握好分量,不能忽多忽少,凍貨應(yīng)該在晚間解凍,不是緊急情況下不準用水沖及泡發(fā),以免影響用料質(zhì)量和菜品口味,半成品,腌制品存放3天后應(yīng)及時通知前廳推銷,以免變質(zhì)。
    8、根據(jù)營業(yè)情況備料,所有食品應(yīng)按計劃采購,所剩料合理使用,禁止扔掉,購貸準確,避免積壓造成浪費,各檔口主管一定要查清庫存在補貸,不可重復(fù)購置,造成積壓。
    9、熟悉設(shè)備工作情況,禁止設(shè)備不正常工作,如年代較久的冰箱,開機時間超過16小時會發(fā)出噪音,所以在使用16小時之前關(guān)一會,以免設(shè)備維修增加費用。
    10、各班組應(yīng)多溝通,用料因材施藝;物盡其用,變廢為寶。如:家常菜組的芹菜根無法入菜,可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒用完,而粵菜組的小青菜不夠用,所以兩組協(xié)調(diào)使用。
    11、去皮原料應(yīng)使用削皮刀,不慎損壞餐具設(shè)備者,應(yīng)主動告知主管部門,如有隱瞞者將嚴懲,原料上漿,掛粉,應(yīng)注意尺度,禁止使用時浪費;比如漿牛肉時,500克牛肉放5克嫩肉粉即可,超過這個分量,這些肉就給漿壞了,不能用了,蒜香骨,雞翅中都存在這種情況。
    12、各水龍頭,電器開關(guān),應(yīng)輕開輕關(guān);洗刷笊籬,油勺時禁止用力敲打,使用期為兩個月,法香各種鮮花可反復(fù)使用。如:洗碗人員在洗碗前檢查盤里頭有無完整的花朵,如果有,需挑出來沖洗干凈,送回廚房消毒后再使用。
    13、使用原料時,要本著先進先出的原則,禁止退回粗加工間。如:先處理過貨時間較長的原料防止他們變質(zhì),否則退回粗加工間??坍嬎5奶}卜,可洗干凈后在刻,并保留原料,合理使用。切姜片應(yīng)清洗生姜,邊角料可榨姜汁。
    14、燒各美鐵板時應(yīng)把火調(diào)適中,減少煤氣浪費。炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用,禁止油溫過高,因為干辣椒來說價格也不便宜,不能用一次就仍掉,打出的辣椒可以在用一次,如水煮魚辣椒,紅油辣椒。
    15、洗餐具時使用浸泡法,節(jié)約洗滌靈,如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗,干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時,蔥姜蒜的用量應(yīng)適量,避免浪費,肉類提純,要有正常出率,如:廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴重,2.5千克里脊肉,規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1.75千克,如果達不到此標準,說明剃筋膜時連肉也剔掉了一部分了。
    16、削下來的西芹皮,南瓜皮,金瓜皮,大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油,南瓜油,豉油汁,禁止用勺敲打炒鍋,水龍頭等用具,鹵肉的湯汁不要倒掉,應(yīng)保存做員工餐,組長把工具用具分配到人,堅持每月盤點,防止丟失用具。
    17、炒鍋禁止日日燒,使用的最低期限為60天。如:有的師傅喜歡燒鍋,以便清洗,實際上這樣是錯誤的,不僅縮短了鍋的壽命,而炒菜時還容易粘鍋,馬勺,不銹鋼制品禁止摔仍,應(yīng)輕拿輕放,毛巾應(yīng)日日清洗消毒,使用期為30天。
    1、我們繪制一張成本控制表,在表格上填上每天的生抽,調(diào)料,原料成本,電腦中的表格就會生成每天的總成本,如果再填上當(dāng)天的營業(yè)額,表格中就會自動生成當(dāng)天的毛利率。
    2、成本控制表格大致布局依次為:川菜檔口,杭幫菜檔口,粵菜檔口,湘菜檔口,涼菜檔口,面點點心檔口及整個廚房的總成本,總營業(yè)額和毛利率。表格中各檔口合計的經(jīng)營數(shù)據(jù),這樣表格就自動運算出廚房的綜合成本,總營業(yè)額,總毛利率。
    1、制度好比是紅爐不管是誰碰到他都會燙傷。廚房各部門要強調(diào)自律和責(zé)任心,不斷研究業(yè)務(wù)技能,要培訓(xùn)廚房人員一專多能,強調(diào)諒解,合作與互補,在生產(chǎn)繁忙的時期,更需要大家發(fā)揚團結(jié)一直,協(xié)作配合的精神。
    2、低調(diào)做人,嚴謹做事,好學(xué)習(xí),善總結(jié)。語言語氣要有親和力,采用獎勵,激勵處罰溝通協(xié)調(diào),例會和交流會,現(xiàn)場督導(dǎo)監(jiān)督輔助檢場指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度,因為廚房生產(chǎn)人員技術(shù)力量主人翁精神以為生產(chǎn)管理的力度,廚房生產(chǎn)出品的控制手段等。都可能導(dǎo)致廚房成本的波動,所以培養(yǎng)一只自覺性強士氣高昂的廚房員工隊伍是管理者的工作重中之重。
    3、作為一名廚師長的責(zé)任是做到誠實并對員工需要的幫助,使他們剛好的工作,舉例;如小王和小李在工作中經(jīng)常勾心斗角,使整個廚房團隊軍心渙散,這樣的行為我們絕不允許的,對我們的廚房隊伍造成非常不好的影響嚴重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會在例會上公布,相互互相承認錯誤如不知悔改的進行批評指正進行勸退,。我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情,主動,積極的人員,影響了我們廚房人員的整體隊伍的素質(zhì)和形象,首先我有很大責(zé)任,沒有及時觀察到,這是我工作上的失誤,在例會上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊伍里出現(xiàn)這種不團結(jié)的局面,因為我們的廚師隊伍是一個整體,是一個團結(jié),拼搏,奮斗,積極向上,有生機活力的大家庭,只有這樣才能體現(xiàn)每個員工的生命價值觀,望到貴公司長遠合作、發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)。
    廚房年度個人總結(jié)報告篇二十
    彈指一揮間,又到了我們寫年度個人總結(jié)報告的時候,以下是小編搜集整理的年度個人總結(jié)報告,歡迎閱讀,供大家參考和借鑒!
    我叫×××,在×××工作,現(xiàn)任×××職務(wù)。在過去一年里,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷與幫助,再通過自己的不懈努力,較好地完成了各項工作任務(wù)?,F(xiàn)將年終個人。
    工作自我鑒定。
    向大家匯報,共有四方面內(nèi)容:
    1、思想政治方面:思想積極進步,政治覺悟較高,始終保持黨員的先進性和純潔性,敢于同各種反動思想作斗爭。解放思想,實事求是,與時俱進,能夠辯證、理性地看待事物和問題,大事大非面前始終保持清醒的頭腦。熱愛祖國,熱愛人民,堅持四項基本原則,堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),積極響應(yīng)黨的號召,對黨的事業(yè)充滿信心。
    個人目標與企業(yè)長遠規(guī)劃保持方向上的一致性,時刻保持積極向上的進取心,自覺遵守公司各項。
    規(guī)章制度。
    2、學(xué)習(xí)方面:堅持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑,既積極參加所在單位和支部組織的各種學(xué)習(xí),又廣泛地開展自學(xué)。學(xué)習(xí)內(nèi)容除政治理論知道和黨的各項方針、政策外,還涉及歷史、經(jīng)濟、科技、計算機以及各項業(yè)務(wù)知識。學(xué)習(xí)既講究方式方法,又注重實際效果。
    3、工作方面:
    工作計劃。
    明細,服從安排,認真負責(zé),踏實肯干,講求實效。凡事積極主動,迎難而上,爭當(dāng)排頭兵,不怕苦,不怕累。
    4、生活方面:勤儉節(jié)約,愛護公物,講究衛(wèi)生,熱愛勞動,嚴于律己,誠實守信,淡泊名利,助人為樂,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,談吐得體,舉止大方,注意保持形象。
    除以上優(yōu)點之外,本人也還存在一些缺點和不足,主要是學(xué)習(xí)不夠深入,政治敏銳性不夠強,工作方式方法欠妥,文字功底不夠扎實,有待在今后的工作中進一步完善和提高。
    為了更快、更好地提高管理水平,技術(shù)水平及業(yè)務(wù)能力,適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使自己在各方面能力都有提高和進步,這就是近幾年來所做的專業(yè)技術(shù)方面工作自我鑒定。今后,我要不斷地學(xué)習(xí)各方面專業(yè)知識,繼續(xù)開展給領(lǐng)域中的課題研究與探討,決心在今后工作中為事業(yè)作出更大的貢獻。
    時光匆匆,一個學(xué)期又似流水般過去。有人說,走過必有痕跡,坐在椅子上細想,匆匆而過的一個學(xué)期我又留下些什么。
    一直以來,我始終熱愛教師這個職業(yè)。在工作中,我認真貫徹黨的教育方針,切實履行教書育人的職責(zé)。嚴格服從學(xué)校的工作安排,團結(jié)同志,關(guān)心學(xué)生,工作勤奮,樂于奉獻,嚴于律己。
    本學(xué)期,我繼續(xù)擔(dān)任一(1)班的班主任。在班主任工作方面,我注重班風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè),注重低年級學(xué)生的年齡特點,從行為習(xí)慣入手,所帶班級班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃,班級在各項評比中成績優(yōu)秀。其中,在本學(xué)期的經(jīng)典誦讀中,我班被評為“書香班級”,在校體育節(jié)上,我班榮獲第二名。
    大教育家烏申斯基曾有過這樣的話:教師個人的范例,對于學(xué)生的心靈是任何東西都不能代替的最有用的陽光。為響應(yīng)“學(xué)校學(xué)做文明人”的活動,在班級工作中我時刻注意自身形象,事事從我做起,以良好的形象率先垂范,潛移默化的影響著我的學(xué)生。凡要求學(xué)生做到的,首先自己做到,而且做得更好。要求學(xué)生講衛(wèi)生,不隨便亂扔垃圾,自己就做到隨手撿拾垃圾。要求學(xué)生上課不遲到,自己就做到每節(jié)課提前到教室。要求學(xué)生做操規(guī)范,自己就先要做到認真帶隊。在我的帶動下,我們班的大多數(shù)學(xué)生都能做到講衛(wèi)生,不遲到,個個講文明守紀律。
    在課堂上,在校園里,與學(xué)生們的交流中,會感受到生活真美;與學(xué)生的交流中,會感受到他們在一天天長大。一個學(xué)期悄然而逝,面對日益懂事的學(xué)生,真的是看在眼里,喜在心里。
    “學(xué)高為師,身正為范”。如果說德為師之魂,那么才就是師之本。作為一名小學(xué)語文老師,平時我很注重學(xué)習(xí),因為我深知這是個飛速發(fā)展的時代,知識在我們生活中天天更新,在學(xué)習(xí)中,我把握時代的脈搏,用最新的理念,最新的知識武裝自己。平時,我認真閱讀教學(xué)報刊及雜志,認真閱讀教育學(xué)心理學(xué)方面的書籍。本學(xué)期,我每周都堅持參加校教研活動,認真虛心地學(xué)習(xí)專家的教學(xué)思想。雖然是教一年級,但在教學(xué)中,我一直認真地備好每一堂課,并堅持寫課后反思。