報(bào)告通常包括引言、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等部分，以清晰且邏輯流暢的方式展現(xiàn)所要傳達(dá)的信息。在撰寫(xiě)報(bào)告之前，我們需要明確報(bào)告的目的，確定要解決的問(wèn)題和需求。此外，選擇恰當(dāng)?shù)膱?bào)告結(jié)構(gòu)和組織方式也非常重要，可以采用邏輯推理、數(shù)據(jù)分析、案例分析等方法展開(kāi)論述。除此之外，報(bào)告中的語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明，同時(shí)要注意使用圖表等可視化工具來(lái)輔助說(shuō)明。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，希望能給大家提供一些啟示。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇一
對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)難忘的寒假，因?yàn)槲艺娴牟饺肷鐣?huì)，經(jīng)歷了，因?yàn)槲艺娴牡玫搅撕芏鄤趧?dòng)收入，也因?yàn)槲页墒炝撕芏唷?BR> xx酒店是四星級(jí)酒店，我在這樣的星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這個(gè)月，每一天都是挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教我一些實(shí)用的東西。我的實(shí)際職位是服務(wù)員，顧名思義，我在客人吃飯的時(shí)候?yàn)樗麄兎?wù)。說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，就是讓客戶滿意，滿意就走。說(shuō)困難其實(shí)很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你永遠(yuǎn)無(wú)法完全理解他是什么樣的人，他想要什么樣的服務(wù)，他是否難以服務(wù)。對(duì)于我這個(gè)只擅長(zhǎng)和陌生人交流的人來(lái)說(shuō)，并不難。我會(huì)用我的微笑和熱情去服務(wù)每一位客人。
1、禮儀。這個(gè)月，我對(duì)禮儀最有感觸。眾所周知，禮儀是星級(jí)酒店的重要環(huán)節(jié)。為了給來(lái)吃飯的客人提供最好的`服務(wù)，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀知識(shí)。比如30度歡迎儀式，45度陸羽儀式，60度送別儀式。一遍又一遍地重復(fù)，直到我們做到標(biāo)準(zhǔn)、健全、熱情。說(shuō)實(shí)話，剛開(kāi)始我對(duì)這種雞毛蒜皮的事很抵觸。然而，當(dāng)我站在海斯大廳門(mén)口鞠躬迎接每一位前來(lái)用餐的客人時(shí)，我心里感到一種難以形容的自豪，因?yàn)槲业呐e止非常體貼，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)向越來(lái)越多的陌生人問(wèn)好，因?yàn)槲铱梢詾槲覂?nèi)心的尷尬做一些有意義的事情。站姿也要很標(biāo)準(zhǔn)，不卑不亢，不昏昏沉沉?？氨溶娪?xùn)，現(xiàn)在想想，這么嚴(yán)格的要求我都慶幸。
2、服務(wù)流程服務(wù)是用餐過(guò)程中最關(guān)鍵的，因?yàn)榉?wù)員代表了酒店的整體形象。
（1）從客人到酒店，到他們的座位，到他們的飯菜，到他們的離開(kāi)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不要錯(cuò)，都要專心為大家服務(wù)。在每張餐桌上，都要分清哪位是主賓，從主賓順時(shí)針倒茶倒酒；要區(qū)分哪個(gè)是主伴，主伴當(dāng)然是在客人旁邊的位置；要分清哪個(gè)是副服務(wù)員，從副服務(wù)員左右位置上服務(wù)，千萬(wàn)不要犯錯(cuò)誤挨著客人服務(wù)。
（2）在值勤過(guò)程中，一定要集中精力，注意何時(shí)更換接骨板，注意不要讓客人的杯子空了，注意煙灰缸里有三個(gè)以上煙頭時(shí)要及時(shí)更換，注意及時(shí)取出空盤(pán)子，注意清理桌面垃圾。
（3）服務(wù)也是一門(mén)藝術(shù)，同樣需要“智慧”。首先要遵循“十服法”，顧名思義。
（4）高腳杯。給客人倒酒的時(shí)候，一定不能讓手碰到杯壁，但是抓住高腳杯的杯柱是非常必要的。啤酒要加滿，高檔紅酒只需要倒到三分之一杯，白酒的量需要客人咨詢，茶絕對(duì)不能加滿。
3、和客人一起?？腿诵枰?wù)，必須盡快辦理。這個(gè)月我已經(jīng)形成了慣性，只要有人叫“服務(wù)員”，我就先回應(yīng)“你好”，然后去給客人解決問(wèn)題?！罢?qǐng)、謝謝、打擾、稍等、再見(jiàn)”，這些禮貌用語(yǔ)每天都要說(shuō)無(wú)數(shù)遍。我發(fā)現(xiàn)我的修養(yǎng)提高了很多。我微笑著向大家問(wèn)好。無(wú)論是被迫還是自愿，和遇到的每個(gè)人打招呼都是一種內(nèi)心的升華，尤其是有人會(huì)對(duì)你報(bào)以微笑的時(shí)候。
4、婚宴。事實(shí)上，在過(guò)去的一個(gè)月里，我參加了近10場(chǎng)婚宴，目睹了這么多新婚夫婦的婚禮，這是相當(dāng)有意義的?；檠绲姆?wù)流程一般沒(méi)有那么正規(guī)和嚴(yán)格，因?yàn)檎麄€(gè)大堂都坐滿了很多人，通常一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)上兩桌的茶或者客人的需求。菜品一定要及時(shí)上菜，否則餐具室沒(méi)有太多的空間放洗碗工遞過(guò)來(lái)的菜。剛開(kāi)始的一兩次，讓我擔(dān)心的是盤(pán)子那么重，菜那么多種，轉(zhuǎn)盤(pán)又那么小，菜根本上不去。后來(lái)漸漸的我明白了，菜一定要及時(shí)拿掉，為了給后面的菜騰出空間，要學(xué)會(huì)把同風(fēng)格的菜倒在一個(gè)盤(pán)子上。以前每道菜上桌的時(shí)候，都要配有相應(yīng)的餐具，比如spork，供客人食用。要及時(shí)給客人倒茶，清理骨盤(pán)和桌面上的垃圾。
5、火鍋區(qū)服務(wù)。我被分配到一樓的海斯廳，也就是火鍋區(qū)。我從來(lái)沒(méi)有被火鍋打動(dòng)過(guò)。這一次，我對(duì)火鍋有了徹底的了解。從那些菜，海鮮，菌類，葷菜，素菜，面食，鍋底，這些菜都需要搭配。比如上菜需要先用海鮮調(diào)味，其次是菌類，再是葷菜、素菜、面食。當(dāng)然要注意十服法，葷素搭配，避免把類似的菜放在一起。當(dāng)然，為客人點(diǎn)菜，一定要了解每一道菜的特點(diǎn)、來(lái)歷、功效，以及調(diào)料，姜汁海鮮，黑胡椒肉醬，茄子醬蔬菜、、、而且我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的客人都遵循一個(gè)原則，那就是你給他推薦一樣?xùn)|西，他肯定會(huì)點(diǎn)一樣?xùn)|西，絕對(duì)準(zhǔn)確。這讓我覺(jué)得很有成就感。還有一些紅酒白酒的推薦，真的很考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力。一瓶酒一般要幾十萬(wàn)。如果能賣(mài)出去，雖然沒(méi)有提成，但內(nèi)心成就感還是挺高的。
6、外賓接待。在過(guò)去的一個(gè)月里，我接待了韓國(guó)客人、日本客人和一些說(shuō)英語(yǔ)的客人。我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇妙的現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，來(lái)吃飯的外國(guó)朋友都是有禮貌的。上菜后，他們總是隨口說(shuō)“謝謝”或“謝謝”，這讓我很開(kāi)心。特別是那個(gè)延堂是一家日本公司的會(huì)議，里面全是日本人。給他們倒茶后，他們幾乎都點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)“謝謝”，不是很清楚。
7、飯后打掃衛(wèi)生。晚飯后，整理和清潔幾乎占去了三分之二的時(shí)間，因?yàn)樽烂婧碗姶艩t要擦亮擦亮，餐具要擦得沒(méi)有一絲水分，地上一定不能有垃圾。擦拭桌子、杯子、餐具、鍋底和灰塵，都用不同顏色的亞麻布。洗完飯，多倒或少倒消毒劑。然而，即便如此，xx的衛(wèi)生還是讓我毛骨悚然。破布不是吹到人間的。餐具用那塊布擦得到處都是。杯子，接骨板，湯碗都一樣。有些盤(pán)子沒(méi)有洗干凈。一些菜葉和肉還浮在上面。都是用抹布擦掉的。它們很臟。你永遠(yuǎn)不能喝著名的檸檬水。我不知道有多少人把手放在那個(gè)桶里。果汁杯在使用前應(yīng)該刷一下。廚房聞起來(lái)像下水道。每次倒臟水或者拎餐具的時(shí)候都屏住呼吸?？傊?，xx的衛(wèi)生真的不合格，嚴(yán)重不合格。尤其是大酒席上的餐具，那些員工都比較懶，基本上只用清水洗，然后用臟布擦干。
做了之后，我再也不相信什么星級(jí)酒店了。奢華體面的背后是那么不堪入目。
反正一個(gè)月的練習(xí)結(jié)束了。每一天都在倒數(shù)，每一天都感覺(jué)很漫長(zhǎng)。但是，當(dāng)這一天真正到來(lái)的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得時(shí)間其實(shí)挺快的。我收獲了那么多實(shí)踐知識(shí)，那么多親密伙伴，那么多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。我想說(shuō)，我的功德已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇二
一、調(diào)查報(bào)告要求：
1、學(xué)風(fēng)優(yōu)良。不做假、不抄襲。
2、格式完整。包括內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)。
正文應(yīng)包括：（1）調(diào)查目的、時(shí)間、對(duì)象、過(guò)程、統(tǒng)計(jì)結(jié)果；（2）分析；（3）結(jié)論；等。最后請(qǐng)附上調(diào)查表格。
語(yǔ)言規(guī)范、字?jǐn)?shù)原則上不低于3000字。手寫(xiě)完成。原則上使用稿紙。
請(qǐng)將個(gè)人信息寫(xiě)在調(diào)查報(bào)告首頁(yè)。
4、根據(jù)教育部門(mén)和學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，社會(huì)調(diào)查應(yīng)當(dāng)在假期或課外等時(shí)間進(jìn)行，注意安全。
二、推薦題目（具體題目自擬。其他題目須經(jīng)指導(dǎo)教師同意。報(bào)告須與本課程有關(guān)。）。
7.高校師范生職業(yè)規(guī)劃意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
9.大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)道德意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
10.沿海開(kāi)放城市大學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)業(yè)觀調(diào)查報(bào)告。
11.大學(xué)生消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
12.大學(xué)生犯罪成因及對(duì)策的思考。
大學(xué)生消費(fèi)維權(quán)意識(shí)社會(huì)調(diào)查表。
____級(jí)____班。
1.您是否遇到過(guò)消費(fèi)者權(quán)益糾紛？（）a、遇到過(guò)；b、未遇到過(guò)。
2.您以前是怎樣處理消費(fèi)者權(quán)益糾紛的？（）a、自認(rèn)倒霉；b、采取一定的權(quán)益保護(hù)措施（例如找對(duì)方協(xié)商、找消費(fèi)者協(xié)會(huì)等）。
3.您以前購(gòu)買(mǎi)商品或者服務(wù)是否索要消費(fèi)憑證（例如發(fā)票、車票等）？（）。
a、一般情況下要，除非對(duì)方確實(shí)沒(méi)有任何消費(fèi)憑證；b、給就拿著，不給就算了，從來(lái)不去主動(dòng)索要。
4.您在課外是否了解過(guò)消費(fèi)者權(quán)益以及權(quán)益糾紛的解決途徑有哪些?（）。
a、全都了解。b、不了解或者了解一點(diǎn)。
5.您是否知道消費(fèi)者申訴舉報(bào)指揮中心的電話號(hào)碼是多少？（）。
a、知道，號(hào)碼是________；b、不知道。
社會(huì)實(shí)踐包括做志愿者、社會(huì)考察、做家教以及其他課余打工實(shí)踐等。
注：須附照片等支撐材料。
（三）給國(guó)務(wù)院總理、山東省省長(zhǎng)、煙臺(tái)市市長(zhǎng)或者魯東大學(xué)校長(zhǎng)的一封建議報(bào)告。（法治方面或者其他方面）。
考核點(diǎn)：法治精神或者社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
參考選項(xiàng)：一封家書(shū)。
考核點(diǎn)：感恩意識(shí)社會(huì)實(shí)踐。
也可以寫(xiě)：
對(duì)“爸：錢(qián)。兒”家信的思考與看法。
對(duì)藥家鑫案的思考與看法。
真心關(guān)心家人、匯報(bào)真實(shí)情況、索取生活費(fèi)學(xué)費(fèi)與感恩意識(shí)、學(xué)習(xí)計(jì)劃、職業(yè)規(guī)劃等。
（四）對(duì)其他社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的有針對(duì)性的調(diào)查、分析、論證。
例如，2006年，南京某老人在公交車站跌倒受傷，被一位叫彭宇的小伙子扶起，并在老人的請(qǐng)求下將老人送到醫(yī)院。結(jié)果是老人說(shuō)自己跌倒是被彭宇撞的，彭宇堅(jiān)決否認(rèn)，老人就把彭宇告上法庭，經(jīng)四次審理，最后法院判彭宇賠償老人四萬(wàn)多元。后經(jīng)調(diào)解降為一萬(wàn)元。
2011年，天津的許云鶴被判賠10多萬(wàn)元。
2011年武漢一位老大爺?shù)?，由于無(wú)人敢管耽誤治療而死亡。
2011年江蘇南通的殷紅彬停車救助一位老太太被誣陷撞人，后來(lái)交警調(diào)取監(jiān)控錄像還他以清白。老太太道歉了事。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇三
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，xx年xx月xx日至xx年xx月xx日我被分配到xx度假村酒店，5個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，社會(huì)實(shí)踐期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒店的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)xx餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐的同等重要，特別是社會(huì)實(shí)踐的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢(qián)觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的`信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：＂顧客就是上帝＂，＂客人永遠(yuǎn)是對(duì)的＂這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。
除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了xx天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店xx酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò)，我們即將結(jié)束社會(huì)實(shí)踐，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi)。我結(jié)束了為期5個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。
社會(huì)實(shí)踐雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇四
我校長(zhǎng)年堅(jiān)持教育為社會(huì)主義事業(yè)服務(wù)、教育與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的教育方針，積極響應(yīng)上級(jí)指示,扎實(shí)地開(kāi)展我校的大學(xué)生志愿者暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng).我校本著為海南特區(qū)培養(yǎng)合格的人才服務(wù)這一目的，與教學(xué)相結(jié)合，引導(dǎo)大學(xué)生通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的正面教育去更多地接觸社會(huì)，正確認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，從而使大學(xué)生達(dá)到對(duì)自身實(shí)際辦事能力的鍛煉，同時(shí)在社會(huì)實(shí)踐中更能夠深入地了解國(guó)情，增長(zhǎng)才干，培養(yǎng)品格，更加深了對(duì)鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的理解。
xx年,為引導(dǎo)我校廣大青年學(xué)生進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)、宣傳“三個(gè)代表”重要思想、法律法規(guī)、方針政策，我校開(kāi)展的暑期大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)主題為“傳承五四報(bào)國(guó)志，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀”;xx年,為進(jìn)一步貫徹《中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見(jiàn)》和中宣部、中央文明辦、教育部、共青團(tuán)中央《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn)》文件精神,按照省委宣傳部、省文明辦、省教育工委、團(tuán)省委、省學(xué)聯(lián)的統(tǒng)一要求和部署，我校組織大學(xué)生深入開(kāi)展以“服務(wù)和諧社會(huì)建設(shè)、提高思想政治素質(zhì)”為主題的豐富多彩，富有實(shí)效的暑期大學(xué)生文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我校歷年開(kāi)展的大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)都積極響應(yīng)上級(jí)文件精神的號(hào)召，與時(shí)代的要求、社會(huì)的需要共同邁步前進(jìn)。這些年來(lái)，我校以“受教育，長(zhǎng)才干，做貢獻(xiàn)”為原則，以教學(xué)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)、軍政訓(xùn)練、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)勞動(dòng)、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)、科技發(fā)明、勤工助學(xué)等多種實(shí)踐活動(dòng)形式并進(jìn)，組織廣大青年學(xué)生開(kāi)展了農(nóng)村政策宣講、支教掃盲、法規(guī)宣傳、農(nóng)技培訓(xùn)、送戲下鄉(xiāng)、企業(yè)幫扶、環(huán)境保護(hù)等方面的服務(wù)，做了大量的好事和實(shí)事。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇五
匆匆二十年來(lái)，總是在父母的貼心照顧下長(zhǎng)大，自己很少有接觸社會(huì)，歷練個(gè)人的機(jī)會(huì)。有時(shí)候就特想體驗(yàn)一下父母掙錢(qián)的艱辛，或者想象著用自己掙的錢(qián)給父母買(mǎi)些東西，告訴他們：女兒長(zhǎng)大了！
7月9號(hào)終于迎來(lái)了這樣的機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)一天的尋找，我在亞細(xì)亞大酒店應(yīng)聘到了人生中第一份工作。雖然只是一名迎賓，但對(duì)于初次融入社會(huì)的我仍是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。同來(lái)的還有四個(gè)人，都是暑假工的打扮，后來(lái)才了解到他們才是十八九歲的高中生，相對(duì)于我這么一個(gè)大學(xué)生來(lái)講，他們需要更多的勇氣和決心吧，這讓我心中的擔(dān)心和顧慮煙消了大半，作為一個(gè)年長(zhǎng)的學(xué)姐我是不是該更加努力去做好這份工作呢！
7月10號(hào)我的打工生涯正式開(kāi)始，經(jīng)理首先給我們進(jìn)行了簡(jiǎn)短的培訓(xùn)，包括迎賓、傳菜生、服務(wù)員等各個(gè)職位所需承擔(dān)的任務(wù)與職責(zé)，獎(jiǎng)懲制度，考勤休假制度，讓我了解到了一個(gè)大酒店所應(yīng)該具備的素質(zhì)和其本身的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。接著我們各自發(fā)放了工作服，我也算是正式上崗就業(yè)了。每天的任務(wù)其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，九點(diǎn)半開(kāi)始上班，全體員工會(huì)開(kāi)一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議，點(diǎn)名、回顧前期的不足以及通知今天的客情，以便在客人光臨之前提前做好準(zhǔn)備工作。九點(diǎn)四十，我和另一位迎賓開(kāi)始打掃前廳的衛(wèi)生，旋轉(zhuǎn)門(mén)的玻璃，沙發(fā)，告示牌，玻璃茶幾，玻璃門(mén)的不銹鋼邊沿。開(kāi)始覺(jué)得累得不行，兩只手長(zhǎng)時(shí)間懸在空中，酸疼是免不了的。特別是悶熱的天氣，不長(zhǎng)的半個(gè)小時(shí)下來(lái)，臉上早已掛滿了汗珠。值得慶幸的是，和我一起迎賓的小女生倒是個(gè)活潑開(kāi)朗的性子，一起工作時(shí)我們會(huì)互相講講趣聞、笑話，那些工作的艱辛，不快也就在我們的笑聲中淡去了。
酒店的就餐時(shí)間和家中、學(xué)校里有很大的不同，為了遷就客人的正常就餐時(shí)間，我們不得不上午十點(diǎn)半、下午四點(diǎn)半開(kāi)始午、晚餐。前幾天很不適應(yīng)這種節(jié)奏，于是常常會(huì)有吃飯時(shí)間不餓，回家后肚子空這樣的烏龍事兒。不過(guò)俗話說(shuō)的好沒(méi)有接受不了的結(jié)果，只有接受不了的過(guò)程。長(zhǎng)期的磨練，倒也是越來(lái)越跟酒店的步伐合拍了。迎賓的主要工作還是在于客人來(lái)時(shí)幫忙提酒水并將客人領(lǐng)到預(yù)定好的包間，客人走時(shí)能夠有禮貌的歡迎下次光臨，還記得那句每天都要面帶笑容響亮喊過(guò)幾百次的話“謝謝光臨，您請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”開(kāi)始時(shí)總有種低聲下氣，矮人一頭的感覺(jué)，后來(lái)漸漸的發(fā)現(xiàn)原來(lái)你向別人微笑的同時(shí)，別人也在點(diǎn)頭向你微笑，突然就覺(jué)得這一切都，值了！
當(dāng)然最值得高興，也是最辛苦的就是每次的婚宴和其它大型宴會(huì)了。記得最清楚的還是那次七夕情人節(jié)的時(shí)候，在大廳里滿滿的擺了三十幾桌的婚宴，看著漂亮的新娘和英俊的新郎一起手挽手幸福地走過(guò)紅地毯，有那么多親朋好友的真心祝福，喜慶的音樂(lè)聲中，杯酒交錯(cuò)，此生結(jié)成連理。自己心里也跟著幸福了許久，想象終有一天誰(shuí)能挽我的手走下去。只是想想哈，那三十幾桌的菜還是得上的呢，結(jié)束后的整理工作也忙到晚上九點(diǎn)半了。算是高興綁著累吧！
工作是累的，但如何從工作中找到樂(lè)趣就是生活的一種態(tài)度了，我的樂(lè)趣嘛，來(lái)源于那幫交心的朋友，雖然大多年歲比我小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)卻讓我考校到不少，老話說(shuō)每個(gè)人都是自己的老師，在于你怎么去發(fā)掘。在此很是懷念他們，漂亮的小敏，可愛(ài)的慧仔，待人真誠(chéng)的泉偉，依舊有些傻氣的波波。經(jīng)理更教會(huì)我們，“細(xì)節(jié)決定成敗”，這也是我最大的收獲，一件事做了就得做好，每天都得像你第一次對(duì)待它那樣上心。一個(gè)月的時(shí)間，就在這累喜交織的日子里緩緩流逝了。拿到工資的那天是8月8號(hào)，一千塊錢(qián)不是太多，但這卻是我實(shí)實(shí)在在自己努力掙來(lái)的錢(qián)。給老媽買(mǎi)了頂帽子，老爸的皮帶也是我挑的。想到他們的笑容，真覺(jué)得這一切，都值！
來(lái)做個(gè)最后的總結(jié)吧！仔細(xì)回味這一個(gè)月離開(kāi)父母、離開(kāi)了朋友的我學(xué)著承受一個(gè)人和陌生人打交道時(shí)的孤獨(dú)與無(wú)奈，開(kāi)始放下年輕人的沖動(dòng)和浮躁坦誠(chéng)與人交往。雖然遇到挫折和冷遇，但卻有機(jī)會(huì)接觸社會(huì)、了解社會(huì)的酸甜苦辣，每想到這里我就重燃斗志：我要堅(jiān)持下去，我要學(xué)著適應(yīng)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)!心中只有一個(gè)信念，那就是“我要成功，我要做完”。雖然我變得黑了瘦了，身心疲憊，但是我變得隨和現(xiàn)實(shí)，我變得成熟懂事，而這，正是我想得到的。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六
長(zhǎng)期以來(lái)，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被作為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)合格人才的重要途徑。2017年暑假我院團(tuán)委根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，繼續(xù)在全院同學(xué)中開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，取得了令人可喜的成績(jī)。現(xiàn)將總結(jié)匯報(bào)如下：
假期前，院團(tuán)委向全院廣大同學(xué)發(fā)出了《關(guān)于開(kāi)展暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的通知》，并印發(fā)人手一份的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)登記表，各系學(xué)生會(huì)（分團(tuán)委）積極響應(yīng)、認(rèn)真落實(shí)，根據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn)，確定實(shí)踐方向，作好動(dòng)員工作。廣大同學(xué)都以認(rèn)真的姿態(tài)對(duì)待這次大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，熱情的參加了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從而鍛煉了廣大同學(xué)的社會(huì)交往能力，培養(yǎng)了廣大同學(xué)的綜合能力。
今年我院的"三下鄉(xiāng)"社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在堅(jiān)持以往成功做法的基礎(chǔ)上，充分考慮各社會(huì)實(shí)踐點(diǎn)的實(shí)際情況，各系因地制宜，根據(jù)實(shí)際需求開(kāi)展不同的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
（一）從組織形式上看，主要有兩種形式：
１．分散活動(dòng)。其內(nèi)容豐富多彩，涉及到社會(huì)方方面面。從區(qū)域劃分，有農(nóng)村的、有城市的、有內(nèi)地、有沿海的；從內(nèi)容上劃分，有希望工程的，有金融保險(xiǎn)的，有房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的，有市場(chǎng)營(yíng)銷的，有廠礦、企業(yè)的內(nèi)部管理機(jī)制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產(chǎn)勞動(dòng)的等等。
２．集體組織。組成社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，分赴各地開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。今年共派出6個(gè)小分隊(duì)和1個(gè)大篷車，他們分別是桂林工學(xué)院黨員大學(xué)生赴河池地區(qū)的"三個(gè)代表"實(shí)踐服務(wù)團(tuán)，電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，旅游學(xué)院赴陽(yáng)朔縣社會(huì)調(diào)查小分隊(duì)，資環(huán)系赴桂林柘木鎮(zhèn)社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，土木系赴興安縣白石村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，材料系赴三街村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)以及由桂林工學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成的文藝大篷車。
（二）從社會(huì)實(shí)踐的類型看，主要有以下幾種：
1．開(kāi)展便民服務(wù)。各小分隊(duì)利用當(dāng)?shù)氐嫩兹赵谑袌?chǎng)上設(shè)立家電維修、單車修理、理發(fā)等便民服務(wù)點(diǎn)，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得當(dāng)?shù)厝罕姷姆Q贊和好評(píng)，同時(shí)也努力實(shí)踐著青年志愿者的精神。
2．開(kāi)展文化輔導(dǎo)活動(dòng)或者是法律宣傳與咨詢活動(dòng)。暑期不僅中小學(xué)放假，而且正是夏收農(nóng)忙時(shí)節(jié)，中小學(xué)生處于無(wú)人管理的狀態(tài)之中，大學(xué)生們將這些學(xué)生集中起來(lái)，對(duì)他們進(jìn)行文化輔導(dǎo)。
3．開(kāi)展社會(huì)調(diào)查活動(dòng)。如電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小組對(duì)荔浦縣部分鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，來(lái)分析農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并寫(xiě)出幾分調(diào)查報(bào)告。
4．開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng)，幫助缺少勞動(dòng)力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉(xiāng)期間，正值夏收時(shí)節(jié)，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無(wú)人收割，同學(xué)們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。
5．文藝下鄉(xiāng)。由學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成文藝大蓬車到村鎮(zhèn)各社會(huì)實(shí)踐基地進(jìn)行巡回演出，豐富農(nóng)民群眾的精神文化生活。
6．開(kāi)展大學(xué)生勤工儉學(xué)活動(dòng)。不少假期未回家的同學(xué)在學(xué)院的組織下開(kāi)展各種各樣的勤工助學(xué)活動(dòng)，一方面了解社會(huì)，另一方面也解決了自身的生活需要。
7．環(huán)境保護(hù)。組織學(xué)生積極參與"保護(hù)母親河"行動(dòng)，進(jìn)行生態(tài)環(huán)境調(diào)查，宣傳倡導(dǎo)環(huán)抱觀念，治理環(huán)境污染，裝扮母親河。
8．考察實(shí)踐。我院集中部分學(xué)生黨員（干部）、入黨積極分子組成"三個(gè)代表"服務(wù)團(tuán)，赴河池地區(qū)開(kāi)展考察實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)黨史、革命史的學(xué)習(xí)和教育，牢固樹(shù)立跟黨走的信心和決心。
9．開(kāi)展大學(xué)生科技活動(dòng)。今年全院共確定了大學(xué)生科研課題一百多項(xiàng)，為迎接11月份我院的科技活動(dòng)周，提高我院科技學(xué)術(shù)水平，各個(gè)課題小組紛紛利用假期時(shí)間收集數(shù)據(jù)，抓緊實(shí)驗(yàn)。
總之，今年的社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容是豐富的，形式是多樣的，以提交報(bào)告的總體情況來(lái)看，今年暑期社會(huì)實(shí)踐有幾個(gè)特點(diǎn)：（1）社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題調(diào)查；（2）結(jié)合專業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。
寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、相互交流。提高我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的層次和水平。8月份院團(tuán)委下發(fā)了關(guān)于暑假大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐總結(jié)的通知。要求各系分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)在內(nèi)部交流的基礎(chǔ)上，對(duì)今年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容、方式、特點(diǎn)、規(guī)模、效果、存在的問(wèn)題及對(duì)今后大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn)，提交一分總結(jié)報(bào)告。同時(shí)，在全院將對(duì)表現(xiàn)突出的社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行評(píng)比表彰。并要求各系評(píng)選出優(yōu)秀的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，召開(kāi)社會(huì)實(shí)踐交流會(huì)，同時(shí)，全院共推薦出60多篇不同內(nèi)容和形式，具有一定層次和水平的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
（四）經(jīng)驗(yàn)和收獲。
1．學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，廣大同學(xué)的積極參與，是我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)得以成功的重要保證。多年來(lái)，學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)把社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)作為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要形式，每年撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于社會(huì)實(shí)踐，并組成社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi)，并把社會(huì)實(shí)踐列入教學(xué)計(jì)劃，形成制度加以保證。全院廣大同學(xué)自覺(jué)把社會(huì)實(shí)踐作為了解社會(huì)、接觸社會(huì)、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入生產(chǎn)第一線，體驗(yàn)生活。
2．各級(jí)地方政府和社會(huì)各界的大力支持，是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)順利進(jìn)行的有力保證。多年來(lái)，各級(jí)地方政府把接受大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為自身的一項(xiàng)重要工作，給予了我們極大的支持。在食宿、安全及活動(dòng)的開(kāi)展方面盡量為大學(xué)生提供各種便利，保證了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí)學(xué)院注重社會(huì)實(shí)踐的基地建設(shè)，與地方開(kāi)展長(zhǎng)期結(jié)對(duì)合作，把扶貧工作、科技服務(wù)、文藝下鄉(xiāng)等活動(dòng)與大學(xué)生接受鍛煉、成長(zhǎng)培養(yǎng)緊密結(jié)合在一起取得良好效果，受到當(dāng)?shù)馗刹咳罕姷囊恢潞迷u(píng)。
3．大學(xué)生的思想素質(zhì)有了明顯的進(jìn)步和提高。通過(guò)深入農(nóng)村，使不少同學(xué)真正認(rèn)識(shí)到我國(guó)廣大農(nóng)村的落后狀況和改革開(kāi)放給農(nóng)村帶來(lái)的巨大變化，認(rèn)識(shí)到國(guó)有企業(yè)改革的艱巨性和幫助下崗職工解決再就業(yè)問(wèn)題的必要性。雖然是短短的二十天，但是客觀現(xiàn)實(shí)給同學(xué)們的教育卻是課堂教學(xué)所無(wú)法比擬的，實(shí)踐使他們多了一份成熟，少了一份幻想和不現(xiàn)實(shí)。同學(xué)們?cè)谙蛏鐣?huì)提供服務(wù)的同時(shí)，使自己所學(xué)的理論知識(shí)得以運(yùn)用于實(shí)際，提高了自身的工作能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇七
一年的實(shí)踐讓我學(xué)到了很多東西，感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！
我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)踐，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學(xué)到了很多原來(lái)沒(méi)有想到的東西。總之，我的所得大大超過(guò)了當(dāng)初的期望值。
從一開(kāi)始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界。實(shí)踐給了我更好的機(jī)會(huì)，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店，去看，去感受，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺(jué)。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要，在我所實(shí)踐的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒(méi)有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過(guò)廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺(jué)得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧！
在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng)，我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書(shū)館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法，對(duì)他們有沒(méi)有用，現(xiàn)在效果還不明顯，保持聯(lián)系，以觀后效吧！
以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問(wèn)題，直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的！等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)踐，讓我只學(xué)會(huì)了teamwork，這也就足夠了。
關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：a.夢(mèng)想b.現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開(kāi)始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué)；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)踐的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的時(shí)光。
在實(shí)踐報(bào)告的最后，把我實(shí)踐的所有總結(jié)成一句話：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛(ài)，并且愛(ài)得更深沉！
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇八
我利用了暑假中的10天時(shí)間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。
最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期10天的服務(wù)員生活體驗(yàn)，而且會(huì)付給我400元的工資，當(dāng)我聽(tīng)到這個(gè)命令后，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯，我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累，對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊?只好勉強(qiáng)接受了。
x月15日晚上，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗，啊呀!真實(shí)的!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識(shí)到，我的一切反抗都是徒勞。
x月16日，我的體驗(yàn)開(kāi)始了，早上8：20我從家來(lái)到了飯店，換好了衣服準(zhǔn)備點(diǎn)名，一聲聲響亮的答聲過(guò)后，我開(kāi)始了我的自我介紹。當(dāng)時(shí)，我沒(méi)有一絲對(duì)未來(lái)10天的恐懼，因?yàn)槲抑牢沂抢习寮业暮⒆樱麄儠?huì)幫助我的!但是就在散會(huì)前，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰(shuí)都不許過(guò)度的幫助她，聽(tīng)見(jiàn)了么?”散會(huì)后，我的師傅開(kāi)始一步步的教起我來(lái)。
x月19日，工作的第四天，我打碎了一個(gè)盤(pán)子，那是我唯一一次打碎東西，客人們見(jiàn)我是一個(gè)小孩，就沒(méi)有計(jì)較什么。
作為一個(gè)12歲未成年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣，但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了?當(dāng)然不會(huì)!反之，我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣，微笑的解釋。
業(yè)余時(shí)間，我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。
10天過(guò)去了，我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容。
10天的工作，每天站立8個(gè)小時(shí)，真的很累，但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理，更堅(jiān)強(qiáng)，也更勤勞了。
在今天這個(gè)社會(huì)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成為說(shuō)不完的話題。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了一家xx口腔醫(yī)院，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際巾去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，更為了造福人民群眾。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方而，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐，學(xué)到一些在學(xué)校業(yè)學(xué)小到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
由于以前在一家口腔診所見(jiàn)習(xí)過(guò)，為了能夠接觸多的患者.能夠全面了解口腔常見(jiàn)病.疑難病的診斷和治療，以及見(jiàn)識(shí)高端的診療儀器.積累豐富的臨床診療經(jīng)驗(yàn)，還有我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法，我又走進(jìn)了xx口腔醫(yī)院。在那里，我接受了更為有用的醫(yī)學(xué)知識(shí)，和每天接受實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了我的操作能力，使我更邁向成功。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)踐期，回首這一個(gè)月的實(shí)踐期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇九
隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)日新月異，與之相適應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)也得到了廣泛而深刻的發(fā)展。如今，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為日常生活中不可缺少的工具，極大地豐富和方便了人們的生活。但是，正如其他任何技術(shù)一樣，網(wǎng)絡(luò)也是一把雙刃劍。網(wǎng)絡(luò)作為一種新的技術(shù)手段，綜合了以往語(yǔ)音、視頻和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，為人們提供多元化的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，在帶給人們方便和新穎的同時(shí)，也直接影響到了人們的生活方式，行為習(xí)慣和價(jià)值觀念，這種影響是兩面性的。大學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)使用者的主體，研究他們使用網(wǎng)絡(luò)的情況，有助于找出網(wǎng)絡(luò)使用中存在的問(wèn)題，并由此形成解決辦法和指導(dǎo)大學(xué)生正確使用網(wǎng)絡(luò)，使網(wǎng)絡(luò)這個(gè)新興技術(shù)更好的服務(wù)于社會(huì)，使人們的生活更加穩(wěn)定和諧。
二、方法與步驟介紹。
(一)調(diào)查方法的介紹。
本次調(diào)查采用網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查的方式，在問(wèn)卷網(wǎng)上設(shè)計(jì)好問(wèn)卷后，將鏈接發(fā)送給其他同學(xué)，邀請(qǐng)他們參與問(wèn)卷調(diào)查。
(二)調(diào)查對(duì)象的介紹。
由于上網(wǎng)的主力是年輕人，我們能夠邀請(qǐng)到的主要也是大學(xué)生，因此該問(wèn)卷設(shè)計(jì)的調(diào)查對(duì)象為大學(xué)生，我們將對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行分析總結(jié)。
(三)分析方法的介紹。
我們對(duì)調(diào)查結(jié)果采用圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)調(diào)查得到的結(jié)果，結(jié)合網(wǎng)上的文獻(xiàn)資料，分析當(dāng)前大學(xué)生的上網(wǎng)情況，得出相關(guān)結(jié)論，提出意見(jiàn)建議。
三、資料介紹與分析。
(一)調(diào)查背景。
目前全國(guó)在校大學(xué)生超兩千萬(wàn)人，作為民族未來(lái)的棟梁，大學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)整個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。網(wǎng)絡(luò)作為大學(xué)生生活的重要組成部分，深刻影響到大學(xué)生的方方面面。對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行調(diào)查，能夠?qū)Υ髮W(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)的情況有充分的了解，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析研究，能夠更好的總結(jié)當(dāng)前大學(xué)生的生活狀況，提出切實(shí)有效的意見(jiàn)建議。網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性和多樣性給大學(xué)生帶來(lái)豐富的信息，使大學(xué)生的生活與外界緊密相連。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生們可以獲取新聞資訊，結(jié)交新老朋友，觀看電視電影，進(jìn)行評(píng)論討論，開(kāi)展網(wǎng)上購(gòu)物，娛樂(lè)放松自己，可以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)已成為自成一體的虛擬世界，幾乎現(xiàn)實(shí)世界的所有事情都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成。
網(wǎng)絡(luò)給大學(xué)生的生活帶來(lái)極大便利，豐富了大學(xué)生的眼界，為大學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)。但不可否認(rèn)的是，網(wǎng)絡(luò)也給大學(xué)生帶來(lái)許多消極的問(wèn)題。沉迷游戲，荒廢學(xué)業(yè)早已不是新鮮的話題，為游戲動(dòng)輒花費(fèi)上萬(wàn)元人民幣的也大有人在。網(wǎng)絡(luò)上的暴力等不健康內(nèi)容也影響了大學(xué)生的身心健康，甚至造成了現(xiàn)實(shí)中的行為混亂。對(duì)大學(xué)生上網(wǎng)情況進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)已刻不容緩。
當(dāng)今世界東西方文化交融加快，文化對(duì)立沖突也明顯加劇。西方文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)不斷滲透進(jìn)大學(xué)生的日常生活，如何在開(kāi)放的環(huán)境下既接受西方文化又保留傳統(tǒng)文化也成為重要的研究?jī)?nèi)容。同時(shí)境內(nèi)外反華勢(shì)力通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反華宣傳，煽動(dòng)國(guó)內(nèi)暴力事件更加不容忽視。大學(xué)生必須保持警惕，堅(jiān)決抵制通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反動(dòng)行為。
隨著社會(huì)變遷的加劇，社會(huì)沖突不斷涌現(xiàn)，越來(lái)越浮躁的人們也將網(wǎng)絡(luò)作為情緒的宣泄口。由于網(wǎng)絡(luò)身份的不確定性，加上部分人責(zé)任意識(shí)淡薄，在網(wǎng)上胡亂攻擊他人，批評(píng)政府，散播謠言，這些都成為了社會(huì)的不穩(wěn)定因素。大學(xué)生作為民族外來(lái)的希望，在面對(duì)這些問(wèn)題時(shí)必須保持清醒的頭腦，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)這次的問(wèn)卷調(diào)查，我們能夠初步掌握大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用情況，得出合理結(jié)論，提出有效的建議，促進(jìn)大學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
(二)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析。
本次網(wǎng)上調(diào)查共獲得答卷55份，下面將對(duì)問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析，以便最終得出正確結(jié)論并提出可行建議。
網(wǎng)絡(luò)道德問(wèn)題現(xiàn)在已成為困擾社會(huì)的重要問(wèn)題，從上表中我們也可以看到，不少大學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有充分清醒的認(rèn)識(shí)，或者說(shuō)認(rèn)識(shí)還不夠。網(wǎng)絡(luò)雖是虛擬的世界，但卻不應(yīng)缺乏監(jiān)管。政府應(yīng)不斷完善監(jiān)管制度，大學(xué)生也應(yīng)該嚴(yán)守道德紅線，對(duì)自己在網(wǎng)上的行為負(fù)責(zé)。
四、結(jié)論與討論網(wǎng)絡(luò)的正面影響：
1.為大學(xué)生提供了一種學(xué)習(xí)的新渠道。在國(guó)內(nèi)高等教育資源短缺的情況下，網(wǎng)上授課已經(jīng)成為一種新穎的教育模式。學(xué)生不僅可以選擇性的學(xué)習(xí)自己感興趣的課程，還可以和學(xué)校的老師直接交流，讓老師解答疑難，我們甚至可以不用出國(guó)就可以學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。另外，在現(xiàn)如今這個(gè)新知識(shí)呈爆炸性增長(zhǎng)的時(shí)代，知識(shí)的更新速度越來(lái)越快，學(xué)習(xí)已經(jīng)不是一件一勞永逸的事，而網(wǎng)絡(luò)信息的及時(shí)性正好適應(yīng)了這個(gè)發(fā)展過(guò)程。一個(gè)人只有不斷的接受新事物和新概念、不斷地學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)社會(huì)的變遷和時(shí)代的發(fā)展，而網(wǎng)絡(luò)在此過(guò)程中起的作用不言而喻。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十
本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)以馬克思主義、***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)”為主題，以教材第一章第五節(jié)《科學(xué)發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)》基本內(nèi)容為中心，展開(kāi)暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，加強(qiáng)和完善《***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系概論》(“概論”)課的實(shí)踐教學(xué)。
二、目的意義。
社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系概論》實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，也是我校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目《高校思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)資源整合與利用研究》成果“大實(shí)踐”模式的嘗試和具體利用。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，使學(xué)生了解社會(huì)、熟悉國(guó)情，加深對(duì)***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系基本原理的理解，深化對(duì)黨的線路方針政策的熟悉，堅(jiān)定在中國(guó)共*產(chǎn)*黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義道路的信念，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想，增強(qiáng)歷史使命感和社會(huì)責(zé)任感。同時(shí)，還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，增長(zhǎng)才華、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻(xiàn)社會(huì)，進(jìn)步熟悉題目、分析題目和解決題目的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，使同學(xué)們成為中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠***人。
三、實(shí)施進(jìn)程。
1、本學(xué)期理論課結(jié)束之前，16—18周，任課老師按要求對(duì)所教班級(jí)學(xué)生進(jìn)行布置;講清楚本次調(diào)查報(bào)告的格式和題目，組織情勢(shì)和具體要求。
2、暑期老師對(duì)自己所代學(xué)生進(jìn)行及時(shí)輔導(dǎo)、溝通和交換。
3、本次調(diào)查報(bào)告的搜集：下學(xué)期開(kāi)學(xué)后的第1-2周，各位老師收齊自己教學(xué)班的社會(huì)調(diào)查信息反饋表和社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告，進(jìn)行批改并評(píng)定成績(jī)。
四、組織情勢(shì)。
本次暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)采用學(xué)校同一組織和個(gè)人自主結(jié)合的方式進(jìn)行，大多數(shù)同學(xué)可通過(guò)自主方式完成課程實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校同一組織的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)有兩種情勢(shì)：
一是學(xué)校組織的校級(jí)學(xué)生實(shí)踐團(tuán)隊(duì)。
二是各學(xué)院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，由學(xué)院團(tuán)委組織、專業(yè)教師帶隊(duì)指導(dǎo)。
以上各種情勢(shì)的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，要求學(xué)生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，將“概論”課社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進(jìn)行，并按要求撰寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告。
五、具體要求。
1、全員參與。全校2009級(jí)本科生必須人人參與本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)。
2、就近就地進(jìn)行。除學(xué)校和各院系同一組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之外，自主社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)的同學(xué)，建議結(jié)合故鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相干實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查。
3、社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)要眼睛向下，充分占有第一手材料，利用所把握的思想政治理論知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)實(shí)事求是地進(jìn)行研究分析，創(chuàng)造性地提出思考和建議。
4、調(diào)查對(duì)象必須真實(shí)、具體。為了反映本次社會(huì)調(diào)查的真實(shí)性，要求將本次調(diào)查的對(duì)象(被調(diào)查的單位、個(gè)人及地點(diǎn))用圖片及相干證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來(lái)，調(diào)查報(bào)告須插進(jìn)自己的實(shí)踐圖片，相干證明材料(須簽字蓋章)請(qǐng)?zhí)顚?xiě)到“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀大學(xué)生社會(huì)調(diào)查信息反饋表”(格式見(jiàn)附件一)里。
5、自主實(shí)踐的同學(xué)應(yīng)及時(shí)通過(guò)電子信箱、電話加強(qiáng)與指導(dǎo)教師的交換。指導(dǎo)教師選取大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進(jìn)行走訪指導(dǎo)。
6、本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)時(shí)間一般1-3周，活動(dòng)結(jié)束撰寫(xiě)報(bào)告，報(bào)告的撰寫(xiě)要明確一個(gè)主題，以事實(shí)為根據(jù)，盡可能做到內(nèi)容詳實(shí)，圍繞一個(gè)中心題目展開(kāi)論述(報(bào)告題目可參考下面所提供的參考選題)，篇幅3000字左右，下學(xué)期開(kāi)學(xué)第1—2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
(1)封面、正文、封底使用相同格式，報(bào)告用word文檔打印，可插進(jìn)能夠反映自己實(shí)踐活動(dòng)的照片，格式要規(guī)范。(封面、封底等格式見(jiàn)附件二)。
(2)封面上需注明調(diào)查題目、個(gè)人信息、報(bào)告撰寫(xiě)日期等。
(3)除封面外，報(bào)告應(yīng)包括內(nèi)容摘要、正文、結(jié)語(yǔ)等。
(4)理論聯(lián)系實(shí)際、觀點(diǎn)明確、材料詳實(shí)、邏輯周密、語(yǔ)言流暢、論據(jù)確實(shí)、論證公道。
(5)嚴(yán)禁以各種方式抄襲或剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該報(bào)告判零分，不給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)。
8、對(duì)未參加實(shí)踐活動(dòng)、未提交調(diào)查報(bào)告的學(xué)生，按曠考處理并參加下一屆重修。
六、參考選題。
本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)主要圍繞“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)”進(jìn)行，參考選題以下：
1、科學(xué)發(fā)展觀與我的故鄉(xiāng)建設(shè)。
2、對(duì)你居住地人們對(duì)科學(xué)發(fā)展觀理論學(xué)習(xí)和熟悉情況的調(diào)查。
3、當(dāng)?shù)貙?shí)施科學(xué)發(fā)展觀的具體舉措。
4、對(duì)你居住地農(nóng)村或企業(yè)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀存在的題目的調(diào)查。
5、對(duì)你居住地企業(yè)職工收進(jìn)情況進(jìn)行調(diào)查。
6、對(duì)你居住地企業(yè)“以人為本”理念貫徹情況的調(diào)查。
7、當(dāng)?shù)厝绾伟l(fā)展本身上風(fēng)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的調(diào)和發(fā)展。
8、當(dāng)?shù)厝绾温鋵?shí)黨的農(nóng)村政策?存在的題目有哪些?
9、調(diào)查分析新農(nóng)村建設(shè)中存在的題目。
10、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收進(jìn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)劑的相干性分析。
11、農(nóng)村社會(huì)保障現(xiàn)狀調(diào)研。
12、城市最低生活保障調(diào)研。
13、新情勢(shì)下當(dāng)?shù)氐褪者M(jìn)群眾生活保障題目的調(diào)研。
14、當(dāng)?shù)卣谡_處理先富起來(lái)和共同富裕的關(guān)系中采取了哪些基本措施?
15、家電下鄉(xiāng)情況調(diào)研。
16、當(dāng)?shù)卦跇?gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)中有哪些重大舉措?
17、調(diào)查分析某個(gè)村鎮(zhèn)(社區(qū))構(gòu)建***村鎮(zhèn)(社區(qū))的經(jīng)驗(yàn)與存在的題目。
18、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展有哪些“特點(diǎn)”變化。
19、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村留守兒童題目調(diào)研。
20、調(diào)查所在地區(qū)社會(huì)治安狀態(tài)存在的突出題目及其成因?
21、當(dāng)前人民群眾精神文化需求的新特點(diǎn)新變化的調(diào)查。(對(duì)文化產(chǎn)品的消費(fèi)能力、鑒賞水平、趨勢(shì)等)。
22、改革開(kāi)放后，特別是最近幾年來(lái)當(dāng)?shù)厝嗣裆钏竭M(jìn)步和消費(fèi)構(gòu)成變化的進(jìn)程和現(xiàn)狀。
23、當(dāng)?shù)厝绾畏€(wěn)定黨在農(nóng)村的基本政策，深化農(nóng)村改革，解決三農(nóng)題目。
24、當(dāng)?shù)厝绾伟l(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，進(jìn)步其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的比重。
25、對(duì)你居住地企業(yè)節(jié)能減排情況的調(diào)查。
26、調(diào)查當(dāng)?shù)馗乇Ｗo(hù)情況(基本農(nóng)田的保護(hù)情況)。
27、對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的醫(yī)療合作制度調(diào)查。(參與方式、建立情況、運(yùn)行情況)。
28、對(duì)所在地環(huán)境保護(hù)情況的調(diào)查。
29、農(nóng)村金融服務(wù)體系調(diào)查。(金融服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)類型、服務(wù)職能等)。
30、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)狀態(tài)調(diào)查。(當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地、管理制度、龍頭企業(yè)、利益機(jī)制等)。
31、你所在的村鎮(zhèn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況及帶動(dòng)效果調(diào)查。
32、記載本地致富帶頭人的發(fā)展歷程。
33、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況調(diào)查。(農(nóng)村道路、通訊、水電氣、水利及基本農(nóng)田改造、環(huán)境設(shè)施等現(xiàn)狀與建設(shè)投資總量及結(jié)構(gòu)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度等)。
34、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)機(jī)構(gòu)及隊(duì)伍情況調(diào)查。(機(jī)構(gòu)的數(shù)目、經(jīng)費(fèi)來(lái)源、科技人才數(shù)目、結(jié)構(gòu)、工資水同等)。
35、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民被征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查。
36、被征地農(nóng)民的就業(yè)和社會(huì)保障題目調(diào)查。
37、城鎮(zhèn)新增勞動(dòng)力、農(nóng)村充裕勞動(dòng)力或下崗失業(yè)職員就業(yè)狀態(tài)調(diào)查。(從事的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、職業(yè)和崗位、收進(jìn)等情況)。
38、進(jìn)城農(nóng)民工社會(huì)保障狀態(tài)解決思路調(diào)查。
39、“80后”員工的職業(yè)特點(diǎn)及有效管理。
40、“80后”農(nóng)民工職業(yè)需求與工作滿意度的調(diào)查。
41、當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展?fàn)顟B(tài)調(diào)查。(中介機(jī)構(gòu)、社會(huì)勞動(dòng)就業(yè)保障局等)。
42、當(dāng)?shù)貙?duì)勞動(dòng)者職業(yè)技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)的措施及實(shí)施情況調(diào)查。
43、你所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)普及九年義務(wù)教育情況調(diào)查。(校舍、師資、經(jīng)費(fèi)保障、學(xué)雜費(fèi)等)。
44、當(dāng)?shù)剡m齡兒童進(jìn)學(xué)率、失學(xué)率、停學(xué)率情況調(diào)查。
45、當(dāng)?shù)刂行W(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)情況調(diào)查。(現(xiàn)狀及改造)。
46、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村師資水平及工資待遇情況調(diào)查。
47、農(nóng)民工子女接受義務(wù)教育情況調(diào)查。
48、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村新型合作醫(yī)療發(fā)展情況調(diào)查。
49、城市衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)及發(fā)展情況調(diào)查。
50、對(duì)你所居住地的文化建設(shè)設(shè)施(社區(qū)或農(nóng)村圖書(shū)館、文化館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站、村文化活動(dòng)室等)現(xiàn)狀和發(fā)展?fàn)顟B(tài)(國(guó)家投資、范圍等)的調(diào)查。
51、對(duì)你所居住地民間文化社團(tuán)(音樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、書(shū)法、曲藝、文學(xué)、攝影、戲劇等)的調(diào)查。
52、對(duì)你所居住輿志愿者、志愿服務(wù)組織情況的調(diào)查(數(shù)目、服務(wù)內(nèi)容、典型事例、群眾反映等)。
53、對(duì)你所居住地居民健身情況(人數(shù)、頻率、設(shè)施數(shù)目、群眾反映等)的調(diào)查。
54、本村礦產(chǎn)資源、水能資源、生物質(zhì)源、特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品、旅游資源、特點(diǎn)民俗資源的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及潛力評(píng)估。
55、農(nóng)村環(huán)境污染類型和發(fā)展趨勢(shì)及污染治理情況調(diào)查。
56、你所居住地生活環(huán)境和村容村貌改善情況調(diào)查。
57、你所在居住地人口素質(zhì)情況調(diào)查。
58、調(diào)查你故鄉(xiāng)的公民對(duì)我國(guó)基層人民代表大會(huì)的代表選舉情況。(比如：選舉方式、對(duì)選舉的態(tài)度、參加情況、當(dāng)選職員情況等方面。)。
59、你所在居住地居民的宗教信仰情況調(diào)查。(包括信仰哪些宗教、比例如何、信仰程度、信仰內(nèi)容等)。
60、調(diào)查你故鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革情況(職員構(gòu)成情況、工資發(fā)放情況、辦事效力情況)。
62、調(diào)查當(dāng)?shù)毓駲?quán)利保障情況(知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、監(jiān)視權(quán)等)。
63、調(diào)查你所在地的廠務(wù)公然情況(哪些方面公然、落實(shí)情況、職工滿意度、需要改進(jìn)的方面)。
64、調(diào)查當(dāng)?shù)卮鍎?wù)公然情況(哪些方面公然、落實(shí)情況、老百姓滿意度、需要改進(jìn)的方面)。
65、你所居住地的基層自治組織(農(nóng)村村民委員會(huì)、城市居民委員會(huì)、企業(yè)職工代表大會(huì))情況的調(diào)查。(產(chǎn)生、成員構(gòu)成情況、有哪些職責(zé)、作用、重大事情的決定、是不是定期召開(kāi)代表大會(huì)?了解基層自治組織政策和法律法規(guī)情況)。
66、當(dāng)?shù)胤ㄔ褐贫冉ㄔO(shè)情況調(diào)查(公然審判、人民陪審員、人民監(jiān)視員、巡回審判、簡(jiǎn)易程序使用等)。
67、當(dāng)?shù)厝罕姶蚬偎驹V訟用度情況調(diào)查(訴訟用度收取、支付律師用度、仲裁收費(fèi)、訴訟費(fèi)的減免等)。
68、當(dāng)?shù)鼐用駥W(xué)法用法遵法情況調(diào)查(最關(guān)注哪些方面的法律、了解相干法律知識(shí)的途徑、利用法律維護(hù)自己權(quán)益、身邊法律遵守情況)。
69、故鄉(xiāng)家庭收進(jìn)情況調(diào)查。(家庭收進(jìn)有哪些、基本的收進(jìn)、家庭成員中收進(jìn)高和收進(jìn)低的差距)。
70、當(dāng)?shù)毓べY情況調(diào)查。(最低工資制度標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)厥者M(jìn)高的職業(yè)、中等收進(jìn)水平、農(nóng)民增收減負(fù)機(jī)制、工資正常增長(zhǎng)機(jī)制)。
71、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)保障體系調(diào)查(社會(huì)保險(xiǎn)、社會(huì)救助、社會(huì)福利、慈善事業(yè)等機(jī)構(gòu))。
72、當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老情況調(diào)查(養(yǎng)老方式、養(yǎng)老院建設(shè)、老年生活狀態(tài)、需要解決的突出題目)。
73、調(diào)查當(dāng)?shù)貙?duì)困難群眾救助情況(城市低保、農(nóng)村五保供養(yǎng)、特困戶救助、災(zāi)民救助、流浪乞討職員救助等)。
74、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)福利情況調(diào)查。(扶老、助殘、救孤、濟(jì)困等方面)。
75、當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)醫(yī)療保險(xiǎn)制度情況調(diào)查。(觸及的范圍、執(zhí)行情況、改進(jìn)方面)。
76、當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)職工住房情況調(diào)查。(居住面積、購(gòu)房的承受力、困難、希看和要求)。
77、創(chuàng)新公民服務(wù)體制，改進(jìn)公共服務(wù)方式，加強(qiáng)公共服務(wù)設(shè)施調(diào)查。(服務(wù)型政府、社會(huì)管理、公共服務(wù)等)。
78、城鄉(xiāng)為群眾和基層提供快捷優(yōu)良服務(wù)的方面的調(diào)查。(服務(wù)型政府、社會(huì)管理、公共服務(wù)、減少和規(guī)范行政審批事項(xiàng)、簡(jiǎn)化辦事程序、創(chuàng)新管理制度等)。
79、在著力解決土地征收征用、城市建設(shè)拆遷、環(huán)境保護(hù)、企業(yè)重組改制和破產(chǎn)等涉法涉訴中群眾反映強(qiáng)烈的題目，如何兼顧各方面利益關(guān)系，妥善處理社會(huì)矛盾方面的'調(diào)查。
80、對(duì)你居住地(城鎮(zhèn))房?jī)r(jià)及銷售情況的調(diào)查。
81、在著力解決土地征收征用、城市建設(shè)拆遷、環(huán)境保護(hù)、企業(yè)重組改制和破產(chǎn)等涉法涉訴中群眾反映強(qiáng)烈的題目，如何兼顧各方面利益關(guān)系，妥善處理社會(huì)矛盾方面的調(diào)查。
82、關(guān)于完善應(yīng)急管理體制機(jī)制，有效應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)查。(同一高效的應(yīng)急信息平臺(tái)的建立、精干實(shí)用的專業(yè)應(yīng)急救濟(jì)隊(duì)伍的建設(shè)，應(yīng)急預(yù)案體系的健全，應(yīng)急管理法律法規(guī)的完善，應(yīng)急管理宣傳教育的加強(qiáng)，公共參與自救能力的進(jìn)步，社會(huì)預(yù)警、社會(huì)動(dòng)員、快速反應(yīng)、應(yīng)急處置、整體聯(lián)動(dòng)的實(shí)現(xiàn)程度等)。
83、關(guān)于果斷遏制重特大安全事故責(zé)任制的調(diào)查。(關(guān)于安全第一，預(yù)防為主的宣傳教育、關(guān)于法律法規(guī)政策措施的健全和完善;關(guān)于加大投進(jìn)、落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格管理、強(qiáng)化監(jiān)視的責(zé)任制到位情況等)。
84、關(guān)于加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理、完善社會(huì)治安防控體系的調(diào)查。(嚴(yán)厲打擊刑事犯法、整治社會(huì)治安、掃除黃、賭、毒;改革未成年人司法制度，加強(qiáng)對(duì)流浪兒童、服刑職員子女的關(guān)心教育，強(qiáng)化吸毒職員感化和管理，改進(jìn)刑事解教職員幫教安置工作;加強(qiáng)公安派出所、司法所、人民法院等基層基礎(chǔ)建設(shè);加強(qiáng)政法隊(duì)伍建設(shè)，確保政法隊(duì)嚴(yán)格、公正、文明執(zhí)法等)。
85、故鄉(xiāng)最低生活保障制度調(diào)查。
86、當(dāng)?shù)刂行W(xué)生暑假學(xué)習(xí)及生活狀態(tài)調(diào)查。
87、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)教育機(jī)構(gòu)運(yùn)行及管理情況調(diào)查。
88、調(diào)查當(dāng)?shù)厝绾螒?yīng)用***科技教育思想為指導(dǎo)、推動(dòng)科教興國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施。
89、新農(nóng)村建設(shè)中村容村貌維護(hù)和管理的具體措施。
90、新農(nóng)村建設(shè)中鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)有哪些舉措。
91、農(nóng)民對(duì)科技致富的熟悉、態(tài)度和投進(jìn)程度如何。
92、當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)發(fā)展中存在題目的調(diào)研分析。
93、當(dāng)?shù)卣趲?dòng)農(nóng)民科技致富方面的有哪些措施。
94、新農(nóng)村建設(shè)中各項(xiàng)惠農(nóng)政策(如種糧補(bǔ)貼、養(yǎng)豬補(bǔ)貼等)的落實(shí)情況調(diào)查。
95、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展如何實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀。
96、我看改革開(kāi)放以來(lái)故鄉(xiāng)的變化。
97、企業(yè)員工的住房、工資待遇情況如何。
98、企業(yè)員工的醫(yī)療、養(yǎng)老等方面的保險(xiǎn)狀態(tài)如何。
99、對(duì)你居住地人們豐富群眾文化生活的調(diào)查。
100、對(duì)你居住地增進(jìn)心理***，加能人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo)情況的調(diào)查。
六、時(shí)間安排：
20xx年7月10日放假—8月26日開(kāi)學(xué)之間。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十一
20xx寒假已經(jīng)到來(lái)，許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè)，還可以進(jìn)行體育鍛煉，參加各種補(bǔ)習(xí)班，或外出旅游等等。假期本就是一個(gè)放松的時(shí)間，可以隨心所欲。
二、問(wèn)題的提出。
輕松愉快的寒假是每一個(gè)中小學(xué)生所向往的。那么，在寒假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課，和父母出門(mén)旅游，還是參加各種各樣的學(xué)習(xí)班培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)等等。中小學(xué)生的寒假還存在哪些問(wèn)題?學(xué)生們的寒假究竟該怎樣度過(guò)?針對(duì)這一系列的問(wèn)題，我對(duì)當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的寒假生活進(jìn)行了調(diào)查。
三、正文。
現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作，平時(shí)父母上班，孩子上學(xué)?？傻搅撕?，學(xué)生常常是自己在家。沒(méi)有了父母和老師的看管，這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無(wú)組織、無(wú)規(guī)律的生活之中，學(xué)生的人身安全是最大的隱患。
在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，超過(guò)6成的學(xué)生在寒假期間是獨(dú)自在家，沒(méi)有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活，什么時(shí)候?qū)W習(xí)，什么時(shí)候看電視，什么時(shí)候出去玩，什么時(shí)候參加課外的補(bǔ)習(xí)班……盡管每個(gè)學(xué)生的寒假生活會(huì)有所不同，但基本的內(nèi)容是一致的。
值得注意的是網(wǎng)吧是多數(shù)學(xué)生打發(fā)假期時(shí)間最常去的地方，另外，寒假天氣炎熱，很多學(xué)生為了避暑去野浴，這都是很危險(xiǎn)的行為。據(jù)調(diào)查，本市有一半以上的中小學(xué)生，整天泡在網(wǎng)吧或是游戲廳里，給孩子們生命安全造成了很大的隱患，也給家長(zhǎng)的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了很大的影響。如家住本市湘北市場(chǎng)姓王的同學(xué)，今年14歲，寒假的第一天進(jìn)游戲廳玩耍，另一個(gè)姓楊的同學(xué)上前找王要游戲幣，王不肯，楊便操起椅子向王猛砸，爾后又用木棒打其后背，將王打得鮮血直流，暈倒在地，終因搶救不及時(shí)，流血過(guò)多而死亡。又如一姓胡的孩子寒假在家無(wú)所事事，便和幾個(gè)同學(xué)去附近農(nóng)村的壩里游泳，胡本來(lái)還會(huì)游幾下，但由于水草纏身，一時(shí)慌張，弄不清方向，他拼命地往深水處掙扎，終因體力不濟(jì)而活活淹死。其年近七十的奶奶突聞噩耗，一時(shí)支持不住，心臟病復(fù)發(fā)，搶救無(wú)效而死亡。
如果這些學(xué)生有大人的照看，有人來(lái)管理他們的生活，這些慘劇或許就不會(huì)發(fā)生……但既然已經(jīng)發(fā)生，我么就要從中吸取教訓(xùn)，避免類似時(shí)間的再次發(fā)生。
寒假的時(shí)間很長(zhǎng)，很多家長(zhǎng)并不放心把孩子單獨(dú)放在家里。于是，家長(zhǎng)為孩子報(bào)學(xué)習(xí)班，既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長(zhǎng)，又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律，畢竟學(xué)習(xí)班里有老師看著學(xué)生，情況會(huì)好些。
根據(jù)有關(guān)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班，但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示，家長(zhǎng)在孩子學(xué)費(fèi)上的支出占所有支出的65%，學(xué)習(xí)科目主要集中在英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中，28%的家長(zhǎng)希望孩子通過(guò)參加暑期活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成績(jī)，26%的家長(zhǎng)希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。
所以在寒假期間經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗟膶W(xué)生背著書(shū)包坐公交車到各各學(xué)習(xí)班上課。商家也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī)，開(kāi)設(shè)各類的補(bǔ)習(xí)班招攬生意。
作為“假日經(jīng)濟(jì)”的一種延伸，長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的“黃金時(shí)期”。這對(duì)有些孩子而言，假期卻十分難過(guò)，他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會(huì)給他們報(bào)上各種各樣的學(xué)習(xí)班、特長(zhǎng)班，對(duì)此，家長(zhǎng)們也有自己的難處。
(一)商家辦班很積極。自實(shí)行“素質(zhì)教育”以來(lái)，特別是高考改革，實(shí)行“3+x”制以后，對(duì)學(xué)生的能力和全面素質(zhì)要求越來(lái)越高。商家看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，利用暑期推出形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教，打出“能力與應(yīng)試并重”、“文化與特長(zhǎng)并舉”等富有“時(shí)代氣息”的標(biāo)語(yǔ)，吸引廣大中小學(xué)生前來(lái)報(bào)名。據(jù)調(diào)查，常德市自6月底開(kāi)始，商家就在市城區(qū)開(kāi)展鋪天蓋地的廣告宣傳，數(shù)不勝數(shù)的“培訓(xùn)中心”看得人眼花繚亂。市內(nèi)規(guī)模比較大的培訓(xùn)中心有“劍橋少兒英語(yǔ)培訓(xùn)中心”、“新世紀(jì)暑期英語(yǔ)培訓(xùn)中心”等。他們?cè)谌懈鞯卦O(shè)有咨詢處，并設(shè)立多個(gè)報(bào)名點(diǎn)和教學(xué)點(diǎn)，形成了“連鎖”點(diǎn)。有的培訓(xùn)中心，如常德市陽(yáng)關(guān)琴行、師院的暑期中小學(xué)生培訓(xùn)中心，都是綜合性的培訓(xùn)中心，既有文化培訓(xùn)又有特長(zhǎng)培訓(xùn)。文化方面有英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等，特長(zhǎng)方面有音樂(lè)、美術(shù)、書(shū)法、體育運(yùn)動(dòng)等。這些成規(guī)模、成氣候的培訓(xùn)部一般采取辦班的形式，進(jìn)行集體教學(xué)，有比較嚴(yán)格的組織。另外，不少商家和中介機(jī)構(gòu)還向中小學(xué)生提供家教服務(wù)，推薦一批大專院校的學(xué)生給需要家教的人。與遍布大街小巷的家教“游擊大軍”一樣，他們主要是針對(duì)小學(xué)、初高中各門(mén)功課，采用一對(duì)一的教學(xué)方式，為中小學(xué)生查漏補(bǔ)缺或讓其超前學(xué)習(xí)課本知識(shí)。
(二)學(xué)生家長(zhǎng)更踴躍。對(duì)于各種培訓(xùn)和家教補(bǔ)習(xí)，家長(zhǎng)似乎更為熱情。早在暑期前夕，許多家長(zhǎng)就開(kāi)始精心設(shè)計(jì)孩子的暑期生活，到處收集有關(guān)培訓(xùn)的廣告、打聽(tīng)其教學(xué)質(zhì)量、觀望別人參加那些培訓(xùn);還有的家長(zhǎng)四處托人尋找本科、研究生當(dāng)家教，經(jīng)過(guò)面試和篩選，留下最滿意的，來(lái)給孩子進(jìn)行一對(duì)一的補(bǔ)習(xí)。參加培訓(xùn)、請(qǐng)家教幾乎形成了一種爭(zhēng)先恐后、你追我趕的風(fēng)氣。家長(zhǎng)之所以熱衷于送孩子進(jìn)班學(xué)藝原因有：一是學(xué)生升學(xué)的形勢(shì)嚴(yán)峻。中小學(xué)生都希望進(jìn)入市內(nèi)重點(diǎn)學(xué)校，但人多名額少，向重點(diǎn)中學(xué)進(jìn)軍不僅是“文化成績(jī)大戰(zhàn)”，更是“特長(zhǎng)大比拼”。激烈的競(jìng)爭(zhēng)不僅給學(xué)生帶來(lái)巨大的壓力，也使望子成龍的家長(zhǎng)焦慮非常。因而讓孩子利用寒假多“充電”，以期考上理想的學(xué)校。二是對(duì)部分家庭而言，孩子一個(gè)人呆在家里不放心，最好的辦法便是送去參加培訓(xùn)班。三是學(xué)特長(zhǎng)可以為孩子將來(lái)更好地適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越來(lái)越需要“全才”，多一門(mén)特長(zhǎng)便多一門(mén)謀生的本領(lǐng)。四是英語(yǔ)、電腦已經(jīng)成為一種必備的基礎(chǔ)技能，如果不從小就進(jìn)行這方面的學(xué)習(xí)和鍛煉，將來(lái)會(huì)很難適應(yīng)。因此，如常德市內(nèi)的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)生意興隆、人滿為患。
(三)學(xué)生減負(fù)愿望落空。對(duì)常德市城區(qū)隨機(jī)抽樣30名中小學(xué)生調(diào)查結(jié)果表明：學(xué)生對(duì)暑期參加培訓(xùn)班表示愿意的占22%;可以接受的占40%;有的愿意有的不愿意的占21%;不愿意的占17%。暑期參加一種培訓(xùn)班的有6人，參加二種培訓(xùn)班的14人，參加三種培訓(xùn)班的有8人，參加四種培訓(xùn)班的有2人。少部分學(xué)生自主意識(shí)較強(qiáng)，有參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教的要求，能主動(dòng)選擇自己想?yún)⒓拥呐嘤?xùn)班。但大部分學(xué)生，尤其是小學(xué)生對(duì)培訓(xùn)和補(bǔ)習(xí)是帶有抵觸情緒的。由于年齡小，沒(méi)有形成自己的觀點(diǎn);或是害怕家長(zhǎng)，不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)。所以一般只要家長(zhǎng)有這方面的要求、做出參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教補(bǔ)習(xí)的安排，他們也就接受。但如果壓力太大，他們有時(shí)也會(huì)發(fā)泄心中的不滿。如本市紫橋小學(xué)上三年級(jí)的陳同學(xué)，寒假期間每天要學(xué)兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)，1個(gè)小時(shí)的古箏，1個(gè)小時(shí)的鋼琴?；丶液筮€要做寒假作業(yè)、讀英語(yǔ)、練琴。小女孩常向媽媽抗議說(shuō)：“無(wú)聊”、“比讀書(shū)還緊張”，并強(qiáng)烈要求出去旅游。12歲的鄭同學(xué)在本市名牌中學(xué)(長(zhǎng)怡)讀初一，她不僅成績(jī)好，而且多才多藝。寒假里她有四門(mén)課程：英語(yǔ)、手風(fēng)琴、書(shū)法、舞蹈。雖然平時(shí)很自覺(jué)，但辛苦久了，有時(shí)也忍不住想出去玩，偶爾還會(huì)來(lái)個(gè)“先斬后奏”，先玩一兩天再說(shuō)?？梢?jiàn)，愛(ài)玩是孩子的天性。7月中旬常德市氣溫高達(dá)39度，室外氣溫有的高達(dá)42度，街道上行人稀少，偶爾看見(jiàn)幾個(gè)，但大多數(shù)是趕著參加各種培訓(xùn)班的孩子們。
(四)暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。寒假補(bǔ)習(xí)班眾多，但補(bǔ)習(xí)質(zhì)量參差不齊，收費(fèi)與辦班質(zhì)量相比懸殊。如：本市東方紅小學(xué)，幾位家長(zhǎng)為了管好孩子，同時(shí)又解決小孩假期學(xué)習(xí)知識(shí)，一并請(qǐng)了一位自稱是富岳外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的老師，給孩子們輔導(dǎo)英語(yǔ)。學(xué)期一個(gè)月，學(xué)費(fèi)每位220元，頭幾天教得還算滿意，于是家長(zhǎng)們都很樂(lè)意地交了錢(qián)，但之后幾乎天天遲到。一位家長(zhǎng)直言不諱地說(shuō)：“師者所以傳道、授業(yè)、解惑也，傳道是第一重要的，你這樣天天遲到怎能給學(xué)生作表率呢?”這位老師不僅未改正，而是撒手一去不復(fù)返了。使得這幾位家長(zhǎng)互相責(zé)備，而卻又無(wú)奈之至。暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，目前除少數(shù)培訓(xùn)班比較正規(guī)、有執(zhí)照外，大部分都是短期的經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有些培訓(xùn)班教學(xué)水平的高低、師資力量的強(qiáng)弱無(wú)從知曉，培訓(xùn)市場(chǎng)因而良莠不齊。常德市文化培訓(xùn)每期時(shí)間一個(gè)月收費(fèi)從200元到400元不等，特長(zhǎng)培訓(xùn)班則還要高，如有些游泳班10天一期，也要300元;如果請(qǐng)家教，價(jià)格會(huì)更高，而且浮動(dòng)也大。一般情況下，家教是每小時(shí)10元，但有些自身水平較高的本科生、研究生每小時(shí)15元、20元甚至更高;市內(nèi)某些特長(zhǎng)方面的名師如果進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，每小時(shí)收費(fèi)則高達(dá)50元、80元。今年常德市各種暑期培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均比去年同期上漲，有的上漲幅度高達(dá)100%，如：某英語(yǔ)培訓(xùn)班去年同期每期(30天)為200元學(xué)費(fèi)，而今年同樣的天數(shù)收費(fèi)卻高達(dá)400元。
關(guān)于上面提到的問(wèn)題的幾點(diǎn)建議：對(duì)于暑期形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教班，有關(guān)部門(mén)應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)范措施，清理整頓，嚴(yán)格審批程序，明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決制止亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象。教育主管部門(mén)還可以組織“名師巡回講演團(tuán)”替代現(xiàn)存的.形形色色的“培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教”等班類，以滿足社會(huì)的需求。公安部門(mén)、城管部門(mén)加大網(wǎng)吧的管理和監(jiān)督，與吧主簽訂協(xié)議，嚴(yán)禁未成年人進(jìn)入。也希望家長(zhǎng)不要在不了解自己孩子的情況下盲目地投資，讓孩子去學(xué)習(xí)并不適合自己的各種科目，導(dǎo)致孩子倍感壓抑和疲勞，不僅加重了自己和孩子的負(fù)擔(dān)，更容易錯(cuò)過(guò)孩子發(fā)展的機(jī)遇，耽誤了他們的前途。
為了讓學(xué)生們充分利用假期接觸社會(huì)，開(kāi)闊視野和提高素質(zhì)，學(xué)校應(yīng)成立暑期領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行暑期安全和法制教育。制定假期工作計(jì)劃，落實(shí)活動(dòng)內(nèi)容，做到各項(xiàng)活動(dòng)均有專人負(fù)責(zé)，防止出現(xiàn)人身傷亡事故。結(jié)合愛(ài)國(guó)主義教育，可引導(dǎo)學(xué)生利用假期深入調(diào)查城鄉(xiāng)的歷史變革、文化習(xí)俗、風(fēng)土人情，挖掘家鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵等活動(dòng)。建立學(xué)生暑期科普活動(dòng)基地?熏開(kāi)展大型暑期科普活動(dòng)，舉辦中小學(xué)生寒假讀書(shū)動(dòng)手小制作、小發(fā)明作品展覽。組織學(xué)生參加擁軍優(yōu)屬活動(dòng)，為五保戶、特困戶、殘疾人做好事。引導(dǎo)學(xué)生投身社會(huì)、增長(zhǎng)知識(shí)、陶冶情操、鍛煉意志，增強(qiáng)學(xué)生自立、自強(qiáng)、自律能力。
各街道辦事處、圖書(shū)館、科技館等單位，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，大力開(kāi)展以培養(yǎng)學(xué)生興趣、發(fā)展學(xué)生特長(zhǎng)、拓展學(xué)生視野為宗旨的音、體、美、勞、電腦、航模興趣活動(dòng)、讀書(shū)演講活動(dòng)、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)公益活動(dòng)(小交警、軍事訓(xùn)練等)等各項(xiàng)活動(dòng)。有條件的單位，在暑期可為中小學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放各種娛樂(lè)室。
總之，用有益的活動(dòng)擠走“空虛、無(wú)聊、孤獨(dú)、沒(méi)勁”，讓中小學(xué)生度過(guò)一個(gè)健康、愉快、充實(shí)、安全又有意義的假期。
四、結(jié)語(yǔ)。
綜上可看到，寒假不僅僅是學(xué)生們放松休息的時(shí)間，還是培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)，陶冶情操的好時(shí)機(jī)。學(xué)生們可以利用這個(gè)時(shí)間做很多有意義的事，不僅限于完成老師的家庭作業(yè)。學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)利用自己的課余時(shí)間，假期時(shí)間來(lái)主動(dòng)地學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)的效率遠(yuǎn)比被動(dòng)學(xué)習(xí)的效率高得多。
同樣寒假也是也是一些商家賺錢(qián)的好時(shí)機(jī)，開(kāi)設(shè)各種各樣的補(bǔ)習(xí)班不僅能讓寒假在家的學(xué)生有一個(gè)再次學(xué)習(xí)的地方，而且也能豐富當(dāng)?shù)氐奈幕諊芍^一舉多得。只要是合法、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的補(bǔ)習(xí)班，政府應(yīng)給予一定得支持。
這次的社會(huì)調(diào)查，讓我感觸頗多。雖說(shuō)有些累，但收獲還是不小的。大學(xué)生只有多接觸社會(huì)，才能鍛煉自己的能力，開(kāi)闊自己的視野，豐富自己的閱歷。既學(xué)會(huì)調(diào)查的方法，又學(xué)會(huì)待人接物……所以說(shuō)社會(huì)實(shí)踐是一舉多得的活動(dòng)。我會(huì)一直堅(jiān)持做下去。
五、參考文獻(xiàn)。
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[2]江城日?qǐng)?bào).江城日?qǐng)?bào)社.
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十二
隨著改革開(kāi)放的不斷深化，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的變化。在短短二十多年間，就從開(kāi)始實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包職責(zé)制，國(guó)有企業(yè)改革過(guò)度到建立現(xiàn)代企業(yè)制度，到最終尋求確立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，每一次的巨大轉(zhuǎn)變都意味著社會(huì)地位體系、社會(huì)階層架構(gòu)的大變遷。就應(yīng)說(shuō)，我國(guó)近二十多年普通民眾生活水平的改善，見(jiàn)證著我國(guó)在經(jīng)濟(jì)改革上前進(jìn)的每一步，而第三產(chǎn)業(yè)(尤其是餐飲服務(wù)業(yè))的發(fā)展水平往往是評(píng)判一個(gè)社會(huì)禮貌程度的摘要標(biāo)志。
紫萱度假村(解香樓)。
地址:八盤(pán)嶺路與三臺(tái)山路交叉口(解香樓內(nèi))。杭州紫萱度假村系按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的高級(jí)度假村會(huì)所，地處風(fēng)景秀麗的西湖西側(cè)三臺(tái)山路。由七幢風(fēng)格獨(dú)特的浙江山地民居建筑組成，以別墅形式分布在方圓1、5平方公里的三臺(tái)夢(mèng)跡景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，滿目蒼翠，溪水潺潺，石階木廊，花香四溢，空氣清新，是都市中的大花園。度假村內(nèi)設(shè)豪華包廂14個(gè)，多功能廳1個(gè)，品酒廊1個(gè)，能容納約300位賓客就餐。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
xx年x月x日——至今。
本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主。
階段一:適應(yīng)期。
此期間熟悉各位員工;。
跟隨主管了解服務(wù)技巧，力求到達(dá)快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn);了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。
階段小結(jié):盡快融入這個(gè)團(tuán)體，就意味著一開(kāi)始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自以為是打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
階段二:實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感，開(kāi)始彼此之間簡(jiǎn)單交談，能夠自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感飯店是我家。
階段小結(jié):度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢地透過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的情緒在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)，盡量讓工友和老板理解你的價(jià)值觀，從而讓對(duì)方更多地了解自己。
階段三:工作嫻熟期。
透過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的潛力，完成每一天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫忙別人完成拖地、擺放餐具等工作。開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改善，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
階段小結(jié):工作過(guò)程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開(kāi)獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來(lái)帶動(dòng)其他人的工作用心性，消除在工作過(guò)程中的枯燥性，從而到達(dá)“工作并快樂(lè)著”的境界。
四、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。透過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了應(yīng)對(duì)客人持續(xù)微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到，也就應(yīng)要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不必須在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十三
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資，由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理，按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店，20xx年9月正式通過(guò)四星級(jí)酒店評(píng)定。
酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào)，主樓高達(dá)100米，共30層，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。
酒店擁有216套客房，其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳，咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書(shū)苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善、先進(jìn)，裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、寫(xiě)字樓出租、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)為一體。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議展覽、娛樂(lè)修仙的最佳選擇。
我實(shí)踐所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成：樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成?？头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目：獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國(guó)內(nèi)及國(guó)際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語(yǔ)音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫(kù)、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無(wú)煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號(hào)房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)，01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線，特別是夜景，將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。
首先，房務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新?tīng)顟B(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛(ài)護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫(xiě)工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要事項(xiàng)
13.報(bào)告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項(xiàng)。
客房部的班次有四種：
早班a班：7∶15——15∶30。
d班：8∶45——17∶30。
中班b班：15∶15——23∶30。
晚班c班：23∶30——7∶30。
早班的工作流程：
1.7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗。
1.1整理儀容儀表，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。
1.2了解房態(tài)，熟知vip房號(hào)、住客房號(hào)、預(yù)退房號(hào)、空房狀態(tài)和維修房狀態(tài)。
1.3主任召開(kāi)例會(huì)。
2.7∶45上樓層。
2.1巡樓，關(guān)走廊燈，開(kāi)空調(diào)，查門(mén)上是否掛有洗衣派、早餐牌、請(qǐng)即打掃牌等異常情況。
2.2對(duì)公共區(qū)域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)。
2.3檢查煙盅，電梯口煙盅，樓梯及走道清潔。
2.4仔細(xì)看交班，將特殊事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上。
2.5先做空房和維修房的衛(wèi)生。
3.8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生。
3.1完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)。
3.2查退房的消費(fèi)情況。
3.3做房間衛(wèi)生的順序：趕房-vip房-請(qǐng)即打掃房-走房。
3.4第二批早班接班，與領(lǐng)班交班。
4.9∶00d班接班。
4.1d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)。
4.2報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)。
4.3清理房間。
5.10∶00。
5.2補(bǔ)充迷你吧的住客房?jī)?nèi)的消費(fèi)物品，報(bào)告領(lǐng)班其情況。
5.3清理房間。
7.1整理工作車，
7.2檢查是否已將洗衣送到洗衣房。
8.13：00繼續(xù)清理房間。
9.15：00完成房間的清理。
9.1工作車的清潔。
9.2清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔。
9.3a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特殊事項(xiàng))。
9.4a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)。
10.a班下班，到房務(wù)中心簽退。
11.16：00d班房務(wù)員繼續(xù)清理房間。
12.17：00d班房務(wù)員完成房間的清理。
13.工作車的清潔，清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔。
14.17：30d班與b班交班，報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)，例如遺留物品交到服務(wù)中心到房屋中心簽退。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十四
山西大酒店是山西省首家四星級(jí)豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機(jī)場(chǎng)有專車接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務(wù)標(biāo)間，普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進(jìn)的電話通訊設(shè)備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費(fèi)寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時(shí)服務(wù)的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨，設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國(guó)內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì)及大型自助餐會(huì)的理想場(chǎng)所。酒店內(nèi)有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂(lè)部，標(biāo)準(zhǔn)英式臺(tái)球室，豐富多彩的娛樂(lè)設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購(gòu)物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。
在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店稱號(hào);1996年獲全國(guó)星級(jí)飯店五十佳稱號(hào);1997年，獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎(jiǎng)。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個(gè)第一：它是山西第一家四星級(jí)飯店;山西第一家使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的飯店;中國(guó)第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們?cè)谏轿黠埖曛械谝患揖幾霭媪孙埖旯芾頃?shū)籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實(shí)》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報(bào)》。
客房銷售是酒店銷售工作的中心?？头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評(píng)判一個(gè)星級(jí)飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項(xiàng)目,主要有下面幾個(gè)方面:。
(一)預(yù)訂客房。
客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團(tuán)體預(yù)訂。散客是高價(jià)格人群,客房?jī)r(jià)格較高,團(tuán)體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)客人是好多酒店的主要收入來(lái)源,但是團(tuán)隊(duì)價(jià)格相對(duì)較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對(duì)高。預(yù)訂工作針對(duì)商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對(duì)回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來(lái)店次數(shù)都是需要統(tǒng)計(jì)的。針對(duì)新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺(jué)。
(二)預(yù)訂會(huì)議。
會(huì)議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會(huì)議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會(huì)議,也有圓桌型的三樓會(huì)議室,同時(shí)還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會(huì)議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價(jià)位。
(三)票務(wù)預(yù)訂。
商務(wù)客人有好多在到酒店后就開(kāi)始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買(mǎi)預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂的時(shí)候主要要對(duì)客人航班,時(shí)間,姓名等弄個(gè)清楚,要經(jīng)過(guò)客人的確認(rèn)方可出票。對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。
(四)旅游咨詢。
旅游團(tuán)隊(duì)特別是外賓在山西大酒店的團(tuán)隊(duì)客人中占了大多數(shù)。外賓對(duì)中國(guó),對(duì)山西興趣濃厚,地上文物看山西,地下文物看陜西,外國(guó)客人對(duì)旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)外賓拿著一大堆資料來(lái)到預(yù)訂,對(duì)自己的旅游做個(gè)規(guī)劃,叫個(gè)懂旅游的給他做個(gè)安排。旅游咨詢做好了對(duì)客人提高對(duì)酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。
(一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊。
在大力推行創(chuàng)新的年代,無(wú)論做什么行會(huì)什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì),這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個(gè)四星級(jí)涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來(lái)沒(méi)有只靠這些。創(chuàng)新無(wú)處不在,在1997年后,太原高星級(jí)酒店一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。20xx年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定利用20xx年春季,旅游市場(chǎng)相對(duì)淡的時(shí)機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來(lái)新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來(lái)它的第二春。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號(hào),沒(méi)有最好,只有更好，17寸液晶電腦,30兆的的免費(fèi)上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從5月以來(lái),這些客房得到了客人的好評(píng)。
(二)始終如一堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對(duì)的的方針。
客人是酒店業(yè)的靈魂,沒(méi)客人那么酒店就不會(huì)存在了。"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住，不要說(shuō)客人"不對(duì)"。即使事實(shí)上客人是不對(duì)的，你也不要說(shuō)客人"不對(duì)"?？腿耸莵?lái)"花錢(qián)買(mǎi)享受"的，是來(lái)接受服務(wù)的，而不是來(lái)接受批評(píng)的。如果服務(wù)人員批評(píng)客人，說(shuō)客人"不對(duì)"，客人就會(huì)認(rèn)為這是把"花錢(qián)買(mǎi)享受"變成了"花錢(qián)買(mǎi)氣受"所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評(píng)客人，說(shuō)客人"不對(duì)"。在一個(gè)多月的實(shí)踐中,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
(三)員工的服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會(huì)接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見(jiàn)客人面,但是從聲音來(lái)辨別出客人是誰(shuí),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來(lái)店次數(shù),以及客人愛(ài)好等等,這些無(wú)不體現(xiàn)了服務(wù)意識(shí)。前幾天有個(gè)中國(guó)臺(tái)灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。
(四)各部門(mén)聯(lián)系緊密。
山西大酒店作為一個(gè)四星級(jí)酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門(mén)。各部門(mén)的聯(lián)系無(wú)處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門(mén)的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都需要與各大部門(mén)合作,協(xié)調(diào),員工之間的'包容,諒解要做的很好,哪個(gè)部門(mén)出了錯(cuò)誤過(guò)失,其他部門(mén)要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門(mén)為小家。不記個(gè)人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。
(五)員工的基本素質(zhì)強(qiáng),專業(yè)素養(yǎng)高.
員工的培訓(xùn)工作是一項(xiàng)重要工作。對(duì)酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語(yǔ)口語(yǔ)水平一流,能處理各種事件,能正確的運(yùn)用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因?yàn)橛猩鲜鲞@么多優(yōu)勢(shì),山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
(六)酒店文化氛圍濃厚。
這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現(xiàn)，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次、合理性。動(dòng)用資金千萬(wàn)元美化庭院，使布局更加合理。
但是從我一個(gè)多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進(jìn)的地方。
(一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問(wèn)題。
酒店每次招收的新員工都需要6個(gè)月以上的轉(zhuǎn)正時(shí)間。我覺(jué)得想在這個(gè)酒店長(zhǎng)期做的員工肯定會(huì)更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒(méi)轉(zhuǎn)正的員工無(wú)論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來(lái)看,工資連正式員工的一半都沒(méi)有,好多員工都認(rèn)為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,那么員工就覺(jué)得做的太沒(méi)意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點(diǎn)。新員工不僅給酒店帶來(lái)效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺(jué)得應(yīng)該有所改善。
(二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心。
山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動(dòng)叫多的客人,這種客人可能長(zhǎng)住酒店但也可能住一天就走,長(zhǎng)住的也有可能中途哪一天會(huì)出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問(wèn)題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢(qián),記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞。
我在預(yù)定中心的時(shí)候時(shí)常見(jiàn)到傳菜員從門(mén)口經(jīng)過(guò),但奇怪的是他們帶個(gè)白口罩。經(jīng)詢問(wèn)才知道這個(gè)習(xí)慣是從非典的時(shí)候開(kāi)始的,大家都認(rèn)為這是留下來(lái)的好習(xí)慣,但我卻不認(rèn)為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會(huì)為給客人增加對(duì)酒店的好感,增加對(duì)食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對(duì)微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會(huì)覺(jué)得是對(duì)自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護(hù)士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見(jiàn)會(huì)覺(jué)得很別扭,我是來(lái)酒店了還是來(lái)醫(yī)院了?"這種想法可能會(huì)在客人腦海中浮現(xiàn)。
(四)提升客房一次性用品的檔次。
偶然間去客房看見(jiàn)了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加。正如那位中國(guó)臺(tái)灣客人說(shuō)的那樣,是時(shí)候提高一次性用品檔次的時(shí)候了。
(五)節(jié)約問(wèn)題可以做的更好。
酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤(rùn),這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位,但是事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識(shí),自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇一
對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)難忘的寒假，因?yàn)槲艺娴牟饺肷鐣?huì)，經(jīng)歷了，因?yàn)槲艺娴牡玫搅撕芏鄤趧?dòng)收入，也因?yàn)槲页墒炝撕芏唷?BR> xx酒店是四星級(jí)酒店，我在這樣的星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這個(gè)月，每一天都是挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教我一些實(shí)用的東西。我的實(shí)際職位是服務(wù)員，顧名思義，我在客人吃飯的時(shí)候?yàn)樗麄兎?wù)。說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，就是讓客戶滿意，滿意就走。說(shuō)困難其實(shí)很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你永遠(yuǎn)無(wú)法完全理解他是什么樣的人，他想要什么樣的服務(wù)，他是否難以服務(wù)。對(duì)于我這個(gè)只擅長(zhǎng)和陌生人交流的人來(lái)說(shuō)，并不難。我會(huì)用我的微笑和熱情去服務(wù)每一位客人。
1、禮儀。這個(gè)月，我對(duì)禮儀最有感觸。眾所周知，禮儀是星級(jí)酒店的重要環(huán)節(jié)。為了給來(lái)吃飯的客人提供最好的`服務(wù)，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀知識(shí)。比如30度歡迎儀式，45度陸羽儀式，60度送別儀式。一遍又一遍地重復(fù)，直到我們做到標(biāo)準(zhǔn)、健全、熱情。說(shuō)實(shí)話，剛開(kāi)始我對(duì)這種雞毛蒜皮的事很抵觸。然而，當(dāng)我站在海斯大廳門(mén)口鞠躬迎接每一位前來(lái)用餐的客人時(shí)，我心里感到一種難以形容的自豪，因?yàn)槲业呐e止非常體貼，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)向越來(lái)越多的陌生人問(wèn)好，因?yàn)槲铱梢詾槲覂?nèi)心的尷尬做一些有意義的事情。站姿也要很標(biāo)準(zhǔn)，不卑不亢，不昏昏沉沉?？氨溶娪?xùn)，現(xiàn)在想想，這么嚴(yán)格的要求我都慶幸。
2、服務(wù)流程服務(wù)是用餐過(guò)程中最關(guān)鍵的，因?yàn)榉?wù)員代表了酒店的整體形象。
（1）從客人到酒店，到他們的座位，到他們的飯菜，到他們的離開(kāi)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不要錯(cuò)，都要專心為大家服務(wù)。在每張餐桌上，都要分清哪位是主賓，從主賓順時(shí)針倒茶倒酒；要區(qū)分哪個(gè)是主伴，主伴當(dāng)然是在客人旁邊的位置；要分清哪個(gè)是副服務(wù)員，從副服務(wù)員左右位置上服務(wù)，千萬(wàn)不要犯錯(cuò)誤挨著客人服務(wù)。
（2）在值勤過(guò)程中，一定要集中精力，注意何時(shí)更換接骨板，注意不要讓客人的杯子空了，注意煙灰缸里有三個(gè)以上煙頭時(shí)要及時(shí)更換，注意及時(shí)取出空盤(pán)子，注意清理桌面垃圾。
（3）服務(wù)也是一門(mén)藝術(shù)，同樣需要“智慧”。首先要遵循“十服法”，顧名思義。
（4）高腳杯。給客人倒酒的時(shí)候，一定不能讓手碰到杯壁，但是抓住高腳杯的杯柱是非常必要的。啤酒要加滿，高檔紅酒只需要倒到三分之一杯，白酒的量需要客人咨詢，茶絕對(duì)不能加滿。
3、和客人一起?？腿诵枰?wù)，必須盡快辦理。這個(gè)月我已經(jīng)形成了慣性，只要有人叫“服務(wù)員”，我就先回應(yīng)“你好”，然后去給客人解決問(wèn)題?！罢?qǐng)、謝謝、打擾、稍等、再見(jiàn)”，這些禮貌用語(yǔ)每天都要說(shuō)無(wú)數(shù)遍。我發(fā)現(xiàn)我的修養(yǎng)提高了很多。我微笑著向大家問(wèn)好。無(wú)論是被迫還是自愿，和遇到的每個(gè)人打招呼都是一種內(nèi)心的升華，尤其是有人會(huì)對(duì)你報(bào)以微笑的時(shí)候。
4、婚宴。事實(shí)上，在過(guò)去的一個(gè)月里，我參加了近10場(chǎng)婚宴，目睹了這么多新婚夫婦的婚禮，這是相當(dāng)有意義的?；檠绲姆?wù)流程一般沒(méi)有那么正規(guī)和嚴(yán)格，因?yàn)檎麄€(gè)大堂都坐滿了很多人，通常一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)上兩桌的茶或者客人的需求。菜品一定要及時(shí)上菜，否則餐具室沒(méi)有太多的空間放洗碗工遞過(guò)來(lái)的菜。剛開(kāi)始的一兩次，讓我擔(dān)心的是盤(pán)子那么重，菜那么多種，轉(zhuǎn)盤(pán)又那么小，菜根本上不去。后來(lái)漸漸的我明白了，菜一定要及時(shí)拿掉，為了給后面的菜騰出空間，要學(xué)會(huì)把同風(fēng)格的菜倒在一個(gè)盤(pán)子上。以前每道菜上桌的時(shí)候，都要配有相應(yīng)的餐具，比如spork，供客人食用。要及時(shí)給客人倒茶，清理骨盤(pán)和桌面上的垃圾。
5、火鍋區(qū)服務(wù)。我被分配到一樓的海斯廳，也就是火鍋區(qū)。我從來(lái)沒(méi)有被火鍋打動(dòng)過(guò)。這一次，我對(duì)火鍋有了徹底的了解。從那些菜，海鮮，菌類，葷菜，素菜，面食，鍋底，這些菜都需要搭配。比如上菜需要先用海鮮調(diào)味，其次是菌類，再是葷菜、素菜、面食。當(dāng)然要注意十服法，葷素搭配，避免把類似的菜放在一起。當(dāng)然，為客人點(diǎn)菜，一定要了解每一道菜的特點(diǎn)、來(lái)歷、功效，以及調(diào)料，姜汁海鮮，黑胡椒肉醬，茄子醬蔬菜、、、而且我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的客人都遵循一個(gè)原則，那就是你給他推薦一樣?xùn)|西，他肯定會(huì)點(diǎn)一樣?xùn)|西，絕對(duì)準(zhǔn)確。這讓我覺(jué)得很有成就感。還有一些紅酒白酒的推薦，真的很考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力。一瓶酒一般要幾十萬(wàn)。如果能賣(mài)出去，雖然沒(méi)有提成，但內(nèi)心成就感還是挺高的。
6、外賓接待。在過(guò)去的一個(gè)月里，我接待了韓國(guó)客人、日本客人和一些說(shuō)英語(yǔ)的客人。我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇妙的現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，來(lái)吃飯的外國(guó)朋友都是有禮貌的。上菜后，他們總是隨口說(shuō)“謝謝”或“謝謝”，這讓我很開(kāi)心。特別是那個(gè)延堂是一家日本公司的會(huì)議，里面全是日本人。給他們倒茶后，他們幾乎都點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)“謝謝”，不是很清楚。
7、飯后打掃衛(wèi)生。晚飯后，整理和清潔幾乎占去了三分之二的時(shí)間，因?yàn)樽烂婧碗姶艩t要擦亮擦亮，餐具要擦得沒(méi)有一絲水分，地上一定不能有垃圾。擦拭桌子、杯子、餐具、鍋底和灰塵，都用不同顏色的亞麻布。洗完飯，多倒或少倒消毒劑。然而，即便如此，xx的衛(wèi)生還是讓我毛骨悚然。破布不是吹到人間的。餐具用那塊布擦得到處都是。杯子，接骨板，湯碗都一樣。有些盤(pán)子沒(méi)有洗干凈。一些菜葉和肉還浮在上面。都是用抹布擦掉的。它們很臟。你永遠(yuǎn)不能喝著名的檸檬水。我不知道有多少人把手放在那個(gè)桶里。果汁杯在使用前應(yīng)該刷一下。廚房聞起來(lái)像下水道。每次倒臟水或者拎餐具的時(shí)候都屏住呼吸?？傊?，xx的衛(wèi)生真的不合格，嚴(yán)重不合格。尤其是大酒席上的餐具，那些員工都比較懶，基本上只用清水洗，然后用臟布擦干。
做了之后，我再也不相信什么星級(jí)酒店了。奢華體面的背后是那么不堪入目。
反正一個(gè)月的練習(xí)結(jié)束了。每一天都在倒數(shù)，每一天都感覺(jué)很漫長(zhǎng)。但是，當(dāng)這一天真正到來(lái)的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得時(shí)間其實(shí)挺快的。我收獲了那么多實(shí)踐知識(shí)，那么多親密伙伴，那么多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。我想說(shuō)，我的功德已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇二
一、調(diào)查報(bào)告要求：
1、學(xué)風(fēng)優(yōu)良。不做假、不抄襲。
2、格式完整。包括內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)。
正文應(yīng)包括：（1）調(diào)查目的、時(shí)間、對(duì)象、過(guò)程、統(tǒng)計(jì)結(jié)果；（2）分析；（3）結(jié)論；等。最后請(qǐng)附上調(diào)查表格。
語(yǔ)言規(guī)范、字?jǐn)?shù)原則上不低于3000字。手寫(xiě)完成。原則上使用稿紙。
請(qǐng)將個(gè)人信息寫(xiě)在調(diào)查報(bào)告首頁(yè)。
4、根據(jù)教育部門(mén)和學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，社會(huì)調(diào)查應(yīng)當(dāng)在假期或課外等時(shí)間進(jìn)行，注意安全。
二、推薦題目（具體題目自擬。其他題目須經(jīng)指導(dǎo)教師同意。報(bào)告須與本課程有關(guān)。）。
7.高校師范生職業(yè)規(guī)劃意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
9.大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)道德意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
10.沿海開(kāi)放城市大學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)業(yè)觀調(diào)查報(bào)告。
11.大學(xué)生消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)調(diào)查報(bào)告。
12.大學(xué)生犯罪成因及對(duì)策的思考。
大學(xué)生消費(fèi)維權(quán)意識(shí)社會(huì)調(diào)查表。
____級(jí)____班。
1.您是否遇到過(guò)消費(fèi)者權(quán)益糾紛？（）a、遇到過(guò)；b、未遇到過(guò)。
2.您以前是怎樣處理消費(fèi)者權(quán)益糾紛的？（）a、自認(rèn)倒霉；b、采取一定的權(quán)益保護(hù)措施（例如找對(duì)方協(xié)商、找消費(fèi)者協(xié)會(huì)等）。
3.您以前購(gòu)買(mǎi)商品或者服務(wù)是否索要消費(fèi)憑證（例如發(fā)票、車票等）？（）。
a、一般情況下要，除非對(duì)方確實(shí)沒(méi)有任何消費(fèi)憑證；b、給就拿著，不給就算了，從來(lái)不去主動(dòng)索要。
4.您在課外是否了解過(guò)消費(fèi)者權(quán)益以及權(quán)益糾紛的解決途徑有哪些?（）。
a、全都了解。b、不了解或者了解一點(diǎn)。
5.您是否知道消費(fèi)者申訴舉報(bào)指揮中心的電話號(hào)碼是多少？（）。
a、知道，號(hào)碼是________；b、不知道。
社會(huì)實(shí)踐包括做志愿者、社會(huì)考察、做家教以及其他課余打工實(shí)踐等。
注：須附照片等支撐材料。
（三）給國(guó)務(wù)院總理、山東省省長(zhǎng)、煙臺(tái)市市長(zhǎng)或者魯東大學(xué)校長(zhǎng)的一封建議報(bào)告。（法治方面或者其他方面）。
考核點(diǎn)：法治精神或者社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
參考選項(xiàng)：一封家書(shū)。
考核點(diǎn)：感恩意識(shí)社會(huì)實(shí)踐。
也可以寫(xiě)：
對(duì)“爸：錢(qián)。兒”家信的思考與看法。
對(duì)藥家鑫案的思考與看法。
真心關(guān)心家人、匯報(bào)真實(shí)情況、索取生活費(fèi)學(xué)費(fèi)與感恩意識(shí)、學(xué)習(xí)計(jì)劃、職業(yè)規(guī)劃等。
（四）對(duì)其他社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的有針對(duì)性的調(diào)查、分析、論證。
例如，2006年，南京某老人在公交車站跌倒受傷，被一位叫彭宇的小伙子扶起，并在老人的請(qǐng)求下將老人送到醫(yī)院。結(jié)果是老人說(shuō)自己跌倒是被彭宇撞的，彭宇堅(jiān)決否認(rèn)，老人就把彭宇告上法庭，經(jīng)四次審理，最后法院判彭宇賠償老人四萬(wàn)多元。后經(jīng)調(diào)解降為一萬(wàn)元。
2011年，天津的許云鶴被判賠10多萬(wàn)元。
2011年武漢一位老大爺?shù)?，由于無(wú)人敢管耽誤治療而死亡。
2011年江蘇南通的殷紅彬停車救助一位老太太被誣陷撞人，后來(lái)交警調(diào)取監(jiān)控錄像還他以清白。老太太道歉了事。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇三
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，xx年xx月xx日至xx年xx月xx日我被分配到xx度假村酒店，5個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，社會(huì)實(shí)踐期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒店的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)xx餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐的同等重要，特別是社會(huì)實(shí)踐的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢(qián)觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的`信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：＂顧客就是上帝＂，＂客人永遠(yuǎn)是對(duì)的＂這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。
除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了xx天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店xx酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò)，我們即將結(jié)束社會(huì)實(shí)踐，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選擇離開(kāi)。我結(jié)束了為期5個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。
社會(huì)實(shí)踐雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇四
我校長(zhǎng)年堅(jiān)持教育為社會(huì)主義事業(yè)服務(wù)、教育與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的教育方針，積極響應(yīng)上級(jí)指示,扎實(shí)地開(kāi)展我校的大學(xué)生志愿者暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng).我校本著為海南特區(qū)培養(yǎng)合格的人才服務(wù)這一目的，與教學(xué)相結(jié)合，引導(dǎo)大學(xué)生通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的正面教育去更多地接觸社會(huì)，正確認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，從而使大學(xué)生達(dá)到對(duì)自身實(shí)際辦事能力的鍛煉，同時(shí)在社會(huì)實(shí)踐中更能夠深入地了解國(guó)情，增長(zhǎng)才干，培養(yǎng)品格，更加深了對(duì)鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的理解。
xx年,為引導(dǎo)我校廣大青年學(xué)生進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)、宣傳“三個(gè)代表”重要思想、法律法規(guī)、方針政策，我校開(kāi)展的暑期大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)主題為“傳承五四報(bào)國(guó)志，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀”;xx年,為進(jìn)一步貫徹《中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見(jiàn)》和中宣部、中央文明辦、教育部、共青團(tuán)中央《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn)》文件精神,按照省委宣傳部、省文明辦、省教育工委、團(tuán)省委、省學(xué)聯(lián)的統(tǒng)一要求和部署，我校組織大學(xué)生深入開(kāi)展以“服務(wù)和諧社會(huì)建設(shè)、提高思想政治素質(zhì)”為主題的豐富多彩，富有實(shí)效的暑期大學(xué)生文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我校歷年開(kāi)展的大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)都積極響應(yīng)上級(jí)文件精神的號(hào)召，與時(shí)代的要求、社會(huì)的需要共同邁步前進(jìn)。這些年來(lái)，我校以“受教育，長(zhǎng)才干，做貢獻(xiàn)”為原則，以教學(xué)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)、軍政訓(xùn)練、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)勞動(dòng)、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)、科技發(fā)明、勤工助學(xué)等多種實(shí)踐活動(dòng)形式并進(jìn)，組織廣大青年學(xué)生開(kāi)展了農(nóng)村政策宣講、支教掃盲、法規(guī)宣傳、農(nóng)技培訓(xùn)、送戲下鄉(xiāng)、企業(yè)幫扶、環(huán)境保護(hù)等方面的服務(wù)，做了大量的好事和實(shí)事。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇五
匆匆二十年來(lái)，總是在父母的貼心照顧下長(zhǎng)大，自己很少有接觸社會(huì)，歷練個(gè)人的機(jī)會(huì)。有時(shí)候就特想體驗(yàn)一下父母掙錢(qián)的艱辛，或者想象著用自己掙的錢(qián)給父母買(mǎi)些東西，告訴他們：女兒長(zhǎng)大了！
7月9號(hào)終于迎來(lái)了這樣的機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)一天的尋找，我在亞細(xì)亞大酒店應(yīng)聘到了人生中第一份工作。雖然只是一名迎賓，但對(duì)于初次融入社會(huì)的我仍是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。同來(lái)的還有四個(gè)人，都是暑假工的打扮，后來(lái)才了解到他們才是十八九歲的高中生，相對(duì)于我這么一個(gè)大學(xué)生來(lái)講，他們需要更多的勇氣和決心吧，這讓我心中的擔(dān)心和顧慮煙消了大半，作為一個(gè)年長(zhǎng)的學(xué)姐我是不是該更加努力去做好這份工作呢！
7月10號(hào)我的打工生涯正式開(kāi)始，經(jīng)理首先給我們進(jìn)行了簡(jiǎn)短的培訓(xùn)，包括迎賓、傳菜生、服務(wù)員等各個(gè)職位所需承擔(dān)的任務(wù)與職責(zé)，獎(jiǎng)懲制度，考勤休假制度，讓我了解到了一個(gè)大酒店所應(yīng)該具備的素質(zhì)和其本身的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。接著我們各自發(fā)放了工作服，我也算是正式上崗就業(yè)了。每天的任務(wù)其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，九點(diǎn)半開(kāi)始上班，全體員工會(huì)開(kāi)一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議，點(diǎn)名、回顧前期的不足以及通知今天的客情，以便在客人光臨之前提前做好準(zhǔn)備工作。九點(diǎn)四十，我和另一位迎賓開(kāi)始打掃前廳的衛(wèi)生，旋轉(zhuǎn)門(mén)的玻璃，沙發(fā)，告示牌，玻璃茶幾，玻璃門(mén)的不銹鋼邊沿。開(kāi)始覺(jué)得累得不行，兩只手長(zhǎng)時(shí)間懸在空中，酸疼是免不了的。特別是悶熱的天氣，不長(zhǎng)的半個(gè)小時(shí)下來(lái)，臉上早已掛滿了汗珠。值得慶幸的是，和我一起迎賓的小女生倒是個(gè)活潑開(kāi)朗的性子，一起工作時(shí)我們會(huì)互相講講趣聞、笑話，那些工作的艱辛，不快也就在我們的笑聲中淡去了。
酒店的就餐時(shí)間和家中、學(xué)校里有很大的不同，為了遷就客人的正常就餐時(shí)間，我們不得不上午十點(diǎn)半、下午四點(diǎn)半開(kāi)始午、晚餐。前幾天很不適應(yīng)這種節(jié)奏，于是常常會(huì)有吃飯時(shí)間不餓，回家后肚子空這樣的烏龍事兒。不過(guò)俗話說(shuō)的好沒(méi)有接受不了的結(jié)果，只有接受不了的過(guò)程。長(zhǎng)期的磨練，倒也是越來(lái)越跟酒店的步伐合拍了。迎賓的主要工作還是在于客人來(lái)時(shí)幫忙提酒水并將客人領(lǐng)到預(yù)定好的包間，客人走時(shí)能夠有禮貌的歡迎下次光臨，還記得那句每天都要面帶笑容響亮喊過(guò)幾百次的話“謝謝光臨，您請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”開(kāi)始時(shí)總有種低聲下氣，矮人一頭的感覺(jué)，后來(lái)漸漸的發(fā)現(xiàn)原來(lái)你向別人微笑的同時(shí)，別人也在點(diǎn)頭向你微笑，突然就覺(jué)得這一切都，值了！
當(dāng)然最值得高興，也是最辛苦的就是每次的婚宴和其它大型宴會(huì)了。記得最清楚的還是那次七夕情人節(jié)的時(shí)候，在大廳里滿滿的擺了三十幾桌的婚宴，看著漂亮的新娘和英俊的新郎一起手挽手幸福地走過(guò)紅地毯，有那么多親朋好友的真心祝福，喜慶的音樂(lè)聲中，杯酒交錯(cuò)，此生結(jié)成連理。自己心里也跟著幸福了許久，想象終有一天誰(shuí)能挽我的手走下去。只是想想哈，那三十幾桌的菜還是得上的呢，結(jié)束后的整理工作也忙到晚上九點(diǎn)半了。算是高興綁著累吧！
工作是累的，但如何從工作中找到樂(lè)趣就是生活的一種態(tài)度了，我的樂(lè)趣嘛，來(lái)源于那幫交心的朋友，雖然大多年歲比我小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)卻讓我考校到不少，老話說(shuō)每個(gè)人都是自己的老師，在于你怎么去發(fā)掘。在此很是懷念他們，漂亮的小敏，可愛(ài)的慧仔，待人真誠(chéng)的泉偉，依舊有些傻氣的波波。經(jīng)理更教會(huì)我們，“細(xì)節(jié)決定成敗”，這也是我最大的收獲，一件事做了就得做好，每天都得像你第一次對(duì)待它那樣上心。一個(gè)月的時(shí)間，就在這累喜交織的日子里緩緩流逝了。拿到工資的那天是8月8號(hào)，一千塊錢(qián)不是太多，但這卻是我實(shí)實(shí)在在自己努力掙來(lái)的錢(qián)。給老媽買(mǎi)了頂帽子，老爸的皮帶也是我挑的。想到他們的笑容，真覺(jué)得這一切，都值！
來(lái)做個(gè)最后的總結(jié)吧！仔細(xì)回味這一個(gè)月離開(kāi)父母、離開(kāi)了朋友的我學(xué)著承受一個(gè)人和陌生人打交道時(shí)的孤獨(dú)與無(wú)奈，開(kāi)始放下年輕人的沖動(dòng)和浮躁坦誠(chéng)與人交往。雖然遇到挫折和冷遇，但卻有機(jī)會(huì)接觸社會(huì)、了解社會(huì)的酸甜苦辣，每想到這里我就重燃斗志：我要堅(jiān)持下去，我要學(xué)著適應(yīng)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)!心中只有一個(gè)信念，那就是“我要成功，我要做完”。雖然我變得黑了瘦了，身心疲憊，但是我變得隨和現(xiàn)實(shí)，我變得成熟懂事，而這，正是我想得到的。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六
長(zhǎng)期以來(lái)，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被作為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)合格人才的重要途徑。2017年暑假我院團(tuán)委根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，繼續(xù)在全院同學(xué)中開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，取得了令人可喜的成績(jī)。現(xiàn)將總結(jié)匯報(bào)如下：
假期前，院團(tuán)委向全院廣大同學(xué)發(fā)出了《關(guān)于開(kāi)展暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的通知》，并印發(fā)人手一份的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)登記表，各系學(xué)生會(huì)（分團(tuán)委）積極響應(yīng)、認(rèn)真落實(shí)，根據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn)，確定實(shí)踐方向，作好動(dòng)員工作。廣大同學(xué)都以認(rèn)真的姿態(tài)對(duì)待這次大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，熱情的參加了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從而鍛煉了廣大同學(xué)的社會(huì)交往能力，培養(yǎng)了廣大同學(xué)的綜合能力。
今年我院的"三下鄉(xiāng)"社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在堅(jiān)持以往成功做法的基礎(chǔ)上，充分考慮各社會(huì)實(shí)踐點(diǎn)的實(shí)際情況，各系因地制宜，根據(jù)實(shí)際需求開(kāi)展不同的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
（一）從組織形式上看，主要有兩種形式：
１．分散活動(dòng)。其內(nèi)容豐富多彩，涉及到社會(huì)方方面面。從區(qū)域劃分，有農(nóng)村的、有城市的、有內(nèi)地、有沿海的；從內(nèi)容上劃分，有希望工程的，有金融保險(xiǎn)的，有房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的，有市場(chǎng)營(yíng)銷的，有廠礦、企業(yè)的內(nèi)部管理機(jī)制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產(chǎn)勞動(dòng)的等等。
２．集體組織。組成社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，分赴各地開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。今年共派出6個(gè)小分隊(duì)和1個(gè)大篷車，他們分別是桂林工學(xué)院黨員大學(xué)生赴河池地區(qū)的"三個(gè)代表"實(shí)踐服務(wù)團(tuán)，電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，旅游學(xué)院赴陽(yáng)朔縣社會(huì)調(diào)查小分隊(duì)，資環(huán)系赴桂林柘木鎮(zhèn)社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，土木系赴興安縣白石村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，材料系赴三街村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)以及由桂林工學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成的文藝大篷車。
（二）從社會(huì)實(shí)踐的類型看，主要有以下幾種：
1．開(kāi)展便民服務(wù)。各小分隊(duì)利用當(dāng)?shù)氐嫩兹赵谑袌?chǎng)上設(shè)立家電維修、單車修理、理發(fā)等便民服務(wù)點(diǎn)，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得當(dāng)?shù)厝罕姷姆Q贊和好評(píng)，同時(shí)也努力實(shí)踐著青年志愿者的精神。
2．開(kāi)展文化輔導(dǎo)活動(dòng)或者是法律宣傳與咨詢活動(dòng)。暑期不僅中小學(xué)放假，而且正是夏收農(nóng)忙時(shí)節(jié)，中小學(xué)生處于無(wú)人管理的狀態(tài)之中，大學(xué)生們將這些學(xué)生集中起來(lái)，對(duì)他們進(jìn)行文化輔導(dǎo)。
3．開(kāi)展社會(huì)調(diào)查活動(dòng)。如電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小組對(duì)荔浦縣部分鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，來(lái)分析農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并寫(xiě)出幾分調(diào)查報(bào)告。
4．開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng)，幫助缺少勞動(dòng)力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉(xiāng)期間，正值夏收時(shí)節(jié)，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無(wú)人收割，同學(xué)們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。
5．文藝下鄉(xiāng)。由學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成文藝大蓬車到村鎮(zhèn)各社會(huì)實(shí)踐基地進(jìn)行巡回演出，豐富農(nóng)民群眾的精神文化生活。
6．開(kāi)展大學(xué)生勤工儉學(xué)活動(dòng)。不少假期未回家的同學(xué)在學(xué)院的組織下開(kāi)展各種各樣的勤工助學(xué)活動(dòng)，一方面了解社會(huì)，另一方面也解決了自身的生活需要。
7．環(huán)境保護(hù)。組織學(xué)生積極參與"保護(hù)母親河"行動(dòng)，進(jìn)行生態(tài)環(huán)境調(diào)查，宣傳倡導(dǎo)環(huán)抱觀念，治理環(huán)境污染，裝扮母親河。
8．考察實(shí)踐。我院集中部分學(xué)生黨員（干部）、入黨積極分子組成"三個(gè)代表"服務(wù)團(tuán)，赴河池地區(qū)開(kāi)展考察實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)黨史、革命史的學(xué)習(xí)和教育，牢固樹(shù)立跟黨走的信心和決心。
9．開(kāi)展大學(xué)生科技活動(dòng)。今年全院共確定了大學(xué)生科研課題一百多項(xiàng)，為迎接11月份我院的科技活動(dòng)周，提高我院科技學(xué)術(shù)水平，各個(gè)課題小組紛紛利用假期時(shí)間收集數(shù)據(jù)，抓緊實(shí)驗(yàn)。
總之，今年的社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容是豐富的，形式是多樣的，以提交報(bào)告的總體情況來(lái)看，今年暑期社會(huì)實(shí)踐有幾個(gè)特點(diǎn)：（1）社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題調(diào)查；（2）結(jié)合專業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。
寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、相互交流。提高我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的層次和水平。8月份院團(tuán)委下發(fā)了關(guān)于暑假大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐總結(jié)的通知。要求各系分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)在內(nèi)部交流的基礎(chǔ)上，對(duì)今年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容、方式、特點(diǎn)、規(guī)模、效果、存在的問(wèn)題及對(duì)今后大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn)，提交一分總結(jié)報(bào)告。同時(shí)，在全院將對(duì)表現(xiàn)突出的社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行評(píng)比表彰。并要求各系評(píng)選出優(yōu)秀的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，召開(kāi)社會(huì)實(shí)踐交流會(huì)，同時(shí)，全院共推薦出60多篇不同內(nèi)容和形式，具有一定層次和水平的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
（四）經(jīng)驗(yàn)和收獲。
1．學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，廣大同學(xué)的積極參與，是我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)得以成功的重要保證。多年來(lái)，學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)把社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)作為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要形式，每年撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于社會(huì)實(shí)踐，并組成社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi)，并把社會(huì)實(shí)踐列入教學(xué)計(jì)劃，形成制度加以保證。全院廣大同學(xué)自覺(jué)把社會(huì)實(shí)踐作為了解社會(huì)、接觸社會(huì)、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入生產(chǎn)第一線，體驗(yàn)生活。
2．各級(jí)地方政府和社會(huì)各界的大力支持，是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)順利進(jìn)行的有力保證。多年來(lái)，各級(jí)地方政府把接受大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為自身的一項(xiàng)重要工作，給予了我們極大的支持。在食宿、安全及活動(dòng)的開(kāi)展方面盡量為大學(xué)生提供各種便利，保證了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí)學(xué)院注重社會(huì)實(shí)踐的基地建設(shè)，與地方開(kāi)展長(zhǎng)期結(jié)對(duì)合作，把扶貧工作、科技服務(wù)、文藝下鄉(xiāng)等活動(dòng)與大學(xué)生接受鍛煉、成長(zhǎng)培養(yǎng)緊密結(jié)合在一起取得良好效果，受到當(dāng)?shù)馗刹咳罕姷囊恢潞迷u(píng)。
3．大學(xué)生的思想素質(zhì)有了明顯的進(jìn)步和提高。通過(guò)深入農(nóng)村，使不少同學(xué)真正認(rèn)識(shí)到我國(guó)廣大農(nóng)村的落后狀況和改革開(kāi)放給農(nóng)村帶來(lái)的巨大變化，認(rèn)識(shí)到國(guó)有企業(yè)改革的艱巨性和幫助下崗職工解決再就業(yè)問(wèn)題的必要性。雖然是短短的二十天，但是客觀現(xiàn)實(shí)給同學(xué)們的教育卻是課堂教學(xué)所無(wú)法比擬的，實(shí)踐使他們多了一份成熟，少了一份幻想和不現(xiàn)實(shí)。同學(xué)們?cè)谙蛏鐣?huì)提供服務(wù)的同時(shí)，使自己所學(xué)的理論知識(shí)得以運(yùn)用于實(shí)際，提高了自身的工作能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇七
一年的實(shí)踐讓我學(xué)到了很多東西，感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！
我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)踐，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學(xué)到了很多原來(lái)沒(méi)有想到的東西。總之，我的所得大大超過(guò)了當(dāng)初的期望值。
從一開(kāi)始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界。實(shí)踐給了我更好的機(jī)會(huì)，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店，去看，去感受，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺(jué)。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要，在我所實(shí)踐的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒(méi)有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過(guò)廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺(jué)得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧！
在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng)，我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書(shū)館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法，對(duì)他們有沒(méi)有用，現(xiàn)在效果還不明顯，保持聯(lián)系，以觀后效吧！
以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問(wèn)題，直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的！等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)踐，讓我只學(xué)會(huì)了teamwork，這也就足夠了。
關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：a.夢(mèng)想b.現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開(kāi)始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué)；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)踐的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的時(shí)光。
在實(shí)踐報(bào)告的最后，把我實(shí)踐的所有總結(jié)成一句話：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛(ài)，并且愛(ài)得更深沉！
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇八
我利用了暑假中的10天時(shí)間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。
最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期10天的服務(wù)員生活體驗(yàn)，而且會(huì)付給我400元的工資，當(dāng)我聽(tīng)到這個(gè)命令后，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯，我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累，對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊?只好勉強(qiáng)接受了。
x月15日晚上，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗，啊呀!真實(shí)的!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識(shí)到，我的一切反抗都是徒勞。
x月16日，我的體驗(yàn)開(kāi)始了，早上8：20我從家來(lái)到了飯店，換好了衣服準(zhǔn)備點(diǎn)名，一聲聲響亮的答聲過(guò)后，我開(kāi)始了我的自我介紹。當(dāng)時(shí)，我沒(méi)有一絲對(duì)未來(lái)10天的恐懼，因?yàn)槲抑牢沂抢习寮业暮⒆樱麄儠?huì)幫助我的!但是就在散會(huì)前，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰(shuí)都不許過(guò)度的幫助她，聽(tīng)見(jiàn)了么?”散會(huì)后，我的師傅開(kāi)始一步步的教起我來(lái)。
x月19日，工作的第四天，我打碎了一個(gè)盤(pán)子，那是我唯一一次打碎東西，客人們見(jiàn)我是一個(gè)小孩，就沒(méi)有計(jì)較什么。
作為一個(gè)12歲未成年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣，但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了?當(dāng)然不會(huì)!反之，我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣，微笑的解釋。
業(yè)余時(shí)間，我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。
10天過(guò)去了，我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容。
10天的工作，每天站立8個(gè)小時(shí)，真的很累，但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理，更堅(jiān)強(qiáng)，也更勤勞了。
在今天這個(gè)社會(huì)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成為說(shuō)不完的話題。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了一家xx口腔醫(yī)院，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際巾去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，更為了造福人民群眾。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方而，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐，學(xué)到一些在學(xué)校業(yè)學(xué)小到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
由于以前在一家口腔診所見(jiàn)習(xí)過(guò)，為了能夠接觸多的患者.能夠全面了解口腔常見(jiàn)病.疑難病的診斷和治療，以及見(jiàn)識(shí)高端的診療儀器.積累豐富的臨床診療經(jīng)驗(yàn)，還有我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法，我又走進(jìn)了xx口腔醫(yī)院。在那里，我接受了更為有用的醫(yī)學(xué)知識(shí)，和每天接受實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了我的操作能力，使我更邁向成功。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)踐期，回首這一個(gè)月的實(shí)踐期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇九
隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)日新月異，與之相適應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)也得到了廣泛而深刻的發(fā)展。如今，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為日常生活中不可缺少的工具，極大地豐富和方便了人們的生活。但是，正如其他任何技術(shù)一樣，網(wǎng)絡(luò)也是一把雙刃劍。網(wǎng)絡(luò)作為一種新的技術(shù)手段，綜合了以往語(yǔ)音、視頻和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，為人們提供多元化的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，在帶給人們方便和新穎的同時(shí)，也直接影響到了人們的生活方式，行為習(xí)慣和價(jià)值觀念，這種影響是兩面性的。大學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)使用者的主體，研究他們使用網(wǎng)絡(luò)的情況，有助于找出網(wǎng)絡(luò)使用中存在的問(wèn)題，并由此形成解決辦法和指導(dǎo)大學(xué)生正確使用網(wǎng)絡(luò)，使網(wǎng)絡(luò)這個(gè)新興技術(shù)更好的服務(wù)于社會(huì)，使人們的生活更加穩(wěn)定和諧。
二、方法與步驟介紹。
(一)調(diào)查方法的介紹。
本次調(diào)查采用網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查的方式，在問(wèn)卷網(wǎng)上設(shè)計(jì)好問(wèn)卷后，將鏈接發(fā)送給其他同學(xué)，邀請(qǐng)他們參與問(wèn)卷調(diào)查。
(二)調(diào)查對(duì)象的介紹。
由于上網(wǎng)的主力是年輕人，我們能夠邀請(qǐng)到的主要也是大學(xué)生，因此該問(wèn)卷設(shè)計(jì)的調(diào)查對(duì)象為大學(xué)生，我們將對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行分析總結(jié)。
(三)分析方法的介紹。
我們對(duì)調(diào)查結(jié)果采用圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)調(diào)查得到的結(jié)果，結(jié)合網(wǎng)上的文獻(xiàn)資料，分析當(dāng)前大學(xué)生的上網(wǎng)情況，得出相關(guān)結(jié)論，提出意見(jiàn)建議。
三、資料介紹與分析。
(一)調(diào)查背景。
目前全國(guó)在校大學(xué)生超兩千萬(wàn)人，作為民族未來(lái)的棟梁，大學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)整個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。網(wǎng)絡(luò)作為大學(xué)生生活的重要組成部分，深刻影響到大學(xué)生的方方面面。對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行調(diào)查，能夠?qū)Υ髮W(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)的情況有充分的了解，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析研究，能夠更好的總結(jié)當(dāng)前大學(xué)生的生活狀況，提出切實(shí)有效的意見(jiàn)建議。網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性和多樣性給大學(xué)生帶來(lái)豐富的信息，使大學(xué)生的生活與外界緊密相連。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生們可以獲取新聞資訊，結(jié)交新老朋友，觀看電視電影，進(jìn)行評(píng)論討論，開(kāi)展網(wǎng)上購(gòu)物，娛樂(lè)放松自己，可以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)已成為自成一體的虛擬世界，幾乎現(xiàn)實(shí)世界的所有事情都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成。
網(wǎng)絡(luò)給大學(xué)生的生活帶來(lái)極大便利，豐富了大學(xué)生的眼界，為大學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)。但不可否認(rèn)的是，網(wǎng)絡(luò)也給大學(xué)生帶來(lái)許多消極的問(wèn)題。沉迷游戲，荒廢學(xué)業(yè)早已不是新鮮的話題，為游戲動(dòng)輒花費(fèi)上萬(wàn)元人民幣的也大有人在。網(wǎng)絡(luò)上的暴力等不健康內(nèi)容也影響了大學(xué)生的身心健康，甚至造成了現(xiàn)實(shí)中的行為混亂。對(duì)大學(xué)生上網(wǎng)情況進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)已刻不容緩。
當(dāng)今世界東西方文化交融加快，文化對(duì)立沖突也明顯加劇。西方文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)不斷滲透進(jìn)大學(xué)生的日常生活，如何在開(kāi)放的環(huán)境下既接受西方文化又保留傳統(tǒng)文化也成為重要的研究?jī)?nèi)容。同時(shí)境內(nèi)外反華勢(shì)力通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反華宣傳，煽動(dòng)國(guó)內(nèi)暴力事件更加不容忽視。大學(xué)生必須保持警惕，堅(jiān)決抵制通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反動(dòng)行為。
隨著社會(huì)變遷的加劇，社會(huì)沖突不斷涌現(xiàn)，越來(lái)越浮躁的人們也將網(wǎng)絡(luò)作為情緒的宣泄口。由于網(wǎng)絡(luò)身份的不確定性，加上部分人責(zé)任意識(shí)淡薄，在網(wǎng)上胡亂攻擊他人，批評(píng)政府，散播謠言，這些都成為了社會(huì)的不穩(wěn)定因素。大學(xué)生作為民族外來(lái)的希望，在面對(duì)這些問(wèn)題時(shí)必須保持清醒的頭腦，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)這次的問(wèn)卷調(diào)查，我們能夠初步掌握大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用情況，得出合理結(jié)論，提出有效的建議，促進(jìn)大學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
(二)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析。
本次網(wǎng)上調(diào)查共獲得答卷55份，下面將對(duì)問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析，以便最終得出正確結(jié)論并提出可行建議。
網(wǎng)絡(luò)道德問(wèn)題現(xiàn)在已成為困擾社會(huì)的重要問(wèn)題，從上表中我們也可以看到，不少大學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有充分清醒的認(rèn)識(shí)，或者說(shuō)認(rèn)識(shí)還不夠。網(wǎng)絡(luò)雖是虛擬的世界，但卻不應(yīng)缺乏監(jiān)管。政府應(yīng)不斷完善監(jiān)管制度，大學(xué)生也應(yīng)該嚴(yán)守道德紅線，對(duì)自己在網(wǎng)上的行為負(fù)責(zé)。
四、結(jié)論與討論網(wǎng)絡(luò)的正面影響：
1.為大學(xué)生提供了一種學(xué)習(xí)的新渠道。在國(guó)內(nèi)高等教育資源短缺的情況下，網(wǎng)上授課已經(jīng)成為一種新穎的教育模式。學(xué)生不僅可以選擇性的學(xué)習(xí)自己感興趣的課程，還可以和學(xué)校的老師直接交流，讓老師解答疑難，我們甚至可以不用出國(guó)就可以學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。另外，在現(xiàn)如今這個(gè)新知識(shí)呈爆炸性增長(zhǎng)的時(shí)代，知識(shí)的更新速度越來(lái)越快，學(xué)習(xí)已經(jīng)不是一件一勞永逸的事，而網(wǎng)絡(luò)信息的及時(shí)性正好適應(yīng)了這個(gè)發(fā)展過(guò)程。一個(gè)人只有不斷的接受新事物和新概念、不斷地學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)社會(huì)的變遷和時(shí)代的發(fā)展，而網(wǎng)絡(luò)在此過(guò)程中起的作用不言而喻。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十
本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)以馬克思主義、***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)”為主題，以教材第一章第五節(jié)《科學(xué)發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)》基本內(nèi)容為中心，展開(kāi)暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，加強(qiáng)和完善《***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系概論》(“概論”)課的實(shí)踐教學(xué)。
二、目的意義。
社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系概論》實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，也是我校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目《高校思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)資源整合與利用研究》成果“大實(shí)踐”模式的嘗試和具體利用。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，使學(xué)生了解社會(huì)、熟悉國(guó)情，加深對(duì)***思想和中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義理論體系基本原理的理解，深化對(duì)黨的線路方針政策的熟悉，堅(jiān)定在中國(guó)共*產(chǎn)*黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義道路的信念，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想，增強(qiáng)歷史使命感和社會(huì)責(zé)任感。同時(shí)，還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，增長(zhǎng)才華、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻(xiàn)社會(huì)，進(jìn)步熟悉題目、分析題目和解決題目的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，使同學(xué)們成為中國(guó)特點(diǎn)社會(huì)主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠***人。
三、實(shí)施進(jìn)程。
1、本學(xué)期理論課結(jié)束之前，16—18周，任課老師按要求對(duì)所教班級(jí)學(xué)生進(jìn)行布置;講清楚本次調(diào)查報(bào)告的格式和題目，組織情勢(shì)和具體要求。
2、暑期老師對(duì)自己所代學(xué)生進(jìn)行及時(shí)輔導(dǎo)、溝通和交換。
3、本次調(diào)查報(bào)告的搜集：下學(xué)期開(kāi)學(xué)后的第1-2周，各位老師收齊自己教學(xué)班的社會(huì)調(diào)查信息反饋表和社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告，進(jìn)行批改并評(píng)定成績(jī)。
四、組織情勢(shì)。
本次暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)采用學(xué)校同一組織和個(gè)人自主結(jié)合的方式進(jìn)行，大多數(shù)同學(xué)可通過(guò)自主方式完成課程實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校同一組織的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)有兩種情勢(shì)：
一是學(xué)校組織的校級(jí)學(xué)生實(shí)踐團(tuán)隊(duì)。
二是各學(xué)院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，由學(xué)院團(tuán)委組織、專業(yè)教師帶隊(duì)指導(dǎo)。
以上各種情勢(shì)的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)，要求學(xué)生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，將“概論”課社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進(jìn)行，并按要求撰寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告。
五、具體要求。
1、全員參與。全校2009級(jí)本科生必須人人參與本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)。
2、就近就地進(jìn)行。除學(xué)校和各院系同一組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之外，自主社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)的同學(xué)，建議結(jié)合故鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相干實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查。
3、社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)要眼睛向下，充分占有第一手材料，利用所把握的思想政治理論知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)實(shí)事求是地進(jìn)行研究分析，創(chuàng)造性地提出思考和建議。
4、調(diào)查對(duì)象必須真實(shí)、具體。為了反映本次社會(huì)調(diào)查的真實(shí)性，要求將本次調(diào)查的對(duì)象(被調(diào)查的單位、個(gè)人及地點(diǎn))用圖片及相干證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來(lái)，調(diào)查報(bào)告須插進(jìn)自己的實(shí)踐圖片，相干證明材料(須簽字蓋章)請(qǐng)?zhí)顚?xiě)到“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀大學(xué)生社會(huì)調(diào)查信息反饋表”(格式見(jiàn)附件一)里。
5、自主實(shí)踐的同學(xué)應(yīng)及時(shí)通過(guò)電子信箱、電話加強(qiáng)與指導(dǎo)教師的交換。指導(dǎo)教師選取大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進(jìn)行走訪指導(dǎo)。
6、本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)時(shí)間一般1-3周，活動(dòng)結(jié)束撰寫(xiě)報(bào)告，報(bào)告的撰寫(xiě)要明確一個(gè)主題，以事實(shí)為根據(jù)，盡可能做到內(nèi)容詳實(shí)，圍繞一個(gè)中心題目展開(kāi)論述(報(bào)告題目可參考下面所提供的參考選題)，篇幅3000字左右，下學(xué)期開(kāi)學(xué)第1—2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
(1)封面、正文、封底使用相同格式，報(bào)告用word文檔打印，可插進(jìn)能夠反映自己實(shí)踐活動(dòng)的照片，格式要規(guī)范。(封面、封底等格式見(jiàn)附件二)。
(2)封面上需注明調(diào)查題目、個(gè)人信息、報(bào)告撰寫(xiě)日期等。
(3)除封面外，報(bào)告應(yīng)包括內(nèi)容摘要、正文、結(jié)語(yǔ)等。
(4)理論聯(lián)系實(shí)際、觀點(diǎn)明確、材料詳實(shí)、邏輯周密、語(yǔ)言流暢、論據(jù)確實(shí)、論證公道。
(5)嚴(yán)禁以各種方式抄襲或剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該報(bào)告判零分，不給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)。
8、對(duì)未參加實(shí)踐活動(dòng)、未提交調(diào)查報(bào)告的學(xué)生，按曠考處理并參加下一屆重修。
六、參考選題。
本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)主要圍繞“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)”進(jìn)行，參考選題以下：
1、科學(xué)發(fā)展觀與我的故鄉(xiāng)建設(shè)。
2、對(duì)你居住地人們對(duì)科學(xué)發(fā)展觀理論學(xué)習(xí)和熟悉情況的調(diào)查。
3、當(dāng)?shù)貙?shí)施科學(xué)發(fā)展觀的具體舉措。
4、對(duì)你居住地農(nóng)村或企業(yè)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀存在的題目的調(diào)查。
5、對(duì)你居住地企業(yè)職工收進(jìn)情況進(jìn)行調(diào)查。
6、對(duì)你居住地企業(yè)“以人為本”理念貫徹情況的調(diào)查。
7、當(dāng)?shù)厝绾伟l(fā)展本身上風(fēng)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的調(diào)和發(fā)展。
8、當(dāng)?shù)厝绾温鋵?shí)黨的農(nóng)村政策?存在的題目有哪些?
9、調(diào)查分析新農(nóng)村建設(shè)中存在的題目。
10、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收進(jìn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)劑的相干性分析。
11、農(nóng)村社會(huì)保障現(xiàn)狀調(diào)研。
12、城市最低生活保障調(diào)研。
13、新情勢(shì)下當(dāng)?shù)氐褪者M(jìn)群眾生活保障題目的調(diào)研。
14、當(dāng)?shù)卣谡_處理先富起來(lái)和共同富裕的關(guān)系中采取了哪些基本措施?
15、家電下鄉(xiāng)情況調(diào)研。
16、當(dāng)?shù)卦跇?gòu)建社會(huì)主義***社會(huì)中有哪些重大舉措?
17、調(diào)查分析某個(gè)村鎮(zhèn)(社區(qū))構(gòu)建***村鎮(zhèn)(社區(qū))的經(jīng)驗(yàn)與存在的題目。
18、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展有哪些“特點(diǎn)”變化。
19、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村留守兒童題目調(diào)研。
20、調(diào)查所在地區(qū)社會(huì)治安狀態(tài)存在的突出題目及其成因?
21、當(dāng)前人民群眾精神文化需求的新特點(diǎn)新變化的調(diào)查。(對(duì)文化產(chǎn)品的消費(fèi)能力、鑒賞水平、趨勢(shì)等)。
22、改革開(kāi)放后，特別是最近幾年來(lái)當(dāng)?shù)厝嗣裆钏竭M(jìn)步和消費(fèi)構(gòu)成變化的進(jìn)程和現(xiàn)狀。
23、當(dāng)?shù)厝绾畏€(wěn)定黨在農(nóng)村的基本政策，深化農(nóng)村改革，解決三農(nóng)題目。
24、當(dāng)?shù)厝绾伟l(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，進(jìn)步其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的比重。
25、對(duì)你居住地企業(yè)節(jié)能減排情況的調(diào)查。
26、調(diào)查當(dāng)?shù)馗乇Ｗo(hù)情況(基本農(nóng)田的保護(hù)情況)。
27、對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的醫(yī)療合作制度調(diào)查。(參與方式、建立情況、運(yùn)行情況)。
28、對(duì)所在地環(huán)境保護(hù)情況的調(diào)查。
29、農(nóng)村金融服務(wù)體系調(diào)查。(金融服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)類型、服務(wù)職能等)。
30、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)狀態(tài)調(diào)查。(當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地、管理制度、龍頭企業(yè)、利益機(jī)制等)。
31、你所在的村鎮(zhèn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況及帶動(dòng)效果調(diào)查。
32、記載本地致富帶頭人的發(fā)展歷程。
33、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況調(diào)查。(農(nóng)村道路、通訊、水電氣、水利及基本農(nóng)田改造、環(huán)境設(shè)施等現(xiàn)狀與建設(shè)投資總量及結(jié)構(gòu)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度等)。
34、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)機(jī)構(gòu)及隊(duì)伍情況調(diào)查。(機(jī)構(gòu)的數(shù)目、經(jīng)費(fèi)來(lái)源、科技人才數(shù)目、結(jié)構(gòu)、工資水同等)。
35、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民被征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查。
36、被征地農(nóng)民的就業(yè)和社會(huì)保障題目調(diào)查。
37、城鎮(zhèn)新增勞動(dòng)力、農(nóng)村充裕勞動(dòng)力或下崗失業(yè)職員就業(yè)狀態(tài)調(diào)查。(從事的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、職業(yè)和崗位、收進(jìn)等情況)。
38、進(jìn)城農(nóng)民工社會(huì)保障狀態(tài)解決思路調(diào)查。
39、“80后”員工的職業(yè)特點(diǎn)及有效管理。
40、“80后”農(nóng)民工職業(yè)需求與工作滿意度的調(diào)查。
41、當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展?fàn)顟B(tài)調(diào)查。(中介機(jī)構(gòu)、社會(huì)勞動(dòng)就業(yè)保障局等)。
42、當(dāng)?shù)貙?duì)勞動(dòng)者職業(yè)技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)的措施及實(shí)施情況調(diào)查。
43、你所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)普及九年義務(wù)教育情況調(diào)查。(校舍、師資、經(jīng)費(fèi)保障、學(xué)雜費(fèi)等)。
44、當(dāng)?shù)剡m齡兒童進(jìn)學(xué)率、失學(xué)率、停學(xué)率情況調(diào)查。
45、當(dāng)?shù)刂行W(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)情況調(diào)查。(現(xiàn)狀及改造)。
46、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村師資水平及工資待遇情況調(diào)查。
47、農(nóng)民工子女接受義務(wù)教育情況調(diào)查。
48、當(dāng)?shù)剞r(nóng)村新型合作醫(yī)療發(fā)展情況調(diào)查。
49、城市衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)及發(fā)展情況調(diào)查。
50、對(duì)你所居住地的文化建設(shè)設(shè)施(社區(qū)或農(nóng)村圖書(shū)館、文化館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站、村文化活動(dòng)室等)現(xiàn)狀和發(fā)展?fàn)顟B(tài)(國(guó)家投資、范圍等)的調(diào)查。
51、對(duì)你所居住地民間文化社團(tuán)(音樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、書(shū)法、曲藝、文學(xué)、攝影、戲劇等)的調(diào)查。
52、對(duì)你所居住輿志愿者、志愿服務(wù)組織情況的調(diào)查(數(shù)目、服務(wù)內(nèi)容、典型事例、群眾反映等)。
53、對(duì)你所居住地居民健身情況(人數(shù)、頻率、設(shè)施數(shù)目、群眾反映等)的調(diào)查。
54、本村礦產(chǎn)資源、水能資源、生物質(zhì)源、特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品、旅游資源、特點(diǎn)民俗資源的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及潛力評(píng)估。
55、農(nóng)村環(huán)境污染類型和發(fā)展趨勢(shì)及污染治理情況調(diào)查。
56、你所居住地生活環(huán)境和村容村貌改善情況調(diào)查。
57、你所在居住地人口素質(zhì)情況調(diào)查。
58、調(diào)查你故鄉(xiāng)的公民對(duì)我國(guó)基層人民代表大會(huì)的代表選舉情況。(比如：選舉方式、對(duì)選舉的態(tài)度、參加情況、當(dāng)選職員情況等方面。)。
59、你所在居住地居民的宗教信仰情況調(diào)查。(包括信仰哪些宗教、比例如何、信仰程度、信仰內(nèi)容等)。
60、調(diào)查你故鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革情況(職員構(gòu)成情況、工資發(fā)放情況、辦事效力情況)。
62、調(diào)查當(dāng)?shù)毓駲?quán)利保障情況(知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、監(jiān)視權(quán)等)。
63、調(diào)查你所在地的廠務(wù)公然情況(哪些方面公然、落實(shí)情況、職工滿意度、需要改進(jìn)的方面)。
64、調(diào)查當(dāng)?shù)卮鍎?wù)公然情況(哪些方面公然、落實(shí)情況、老百姓滿意度、需要改進(jìn)的方面)。
65、你所居住地的基層自治組織(農(nóng)村村民委員會(huì)、城市居民委員會(huì)、企業(yè)職工代表大會(huì))情況的調(diào)查。(產(chǎn)生、成員構(gòu)成情況、有哪些職責(zé)、作用、重大事情的決定、是不是定期召開(kāi)代表大會(huì)?了解基層自治組織政策和法律法規(guī)情況)。
66、當(dāng)?shù)胤ㄔ褐贫冉ㄔO(shè)情況調(diào)查(公然審判、人民陪審員、人民監(jiān)視員、巡回審判、簡(jiǎn)易程序使用等)。
67、當(dāng)?shù)厝罕姶蚬偎驹V訟用度情況調(diào)查(訴訟用度收取、支付律師用度、仲裁收費(fèi)、訴訟費(fèi)的減免等)。
68、當(dāng)?shù)鼐用駥W(xué)法用法遵法情況調(diào)查(最關(guān)注哪些方面的法律、了解相干法律知識(shí)的途徑、利用法律維護(hù)自己權(quán)益、身邊法律遵守情況)。
69、故鄉(xiāng)家庭收進(jìn)情況調(diào)查。(家庭收進(jìn)有哪些、基本的收進(jìn)、家庭成員中收進(jìn)高和收進(jìn)低的差距)。
70、當(dāng)?shù)毓べY情況調(diào)查。(最低工資制度標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)厥者M(jìn)高的職業(yè)、中等收進(jìn)水平、農(nóng)民增收減負(fù)機(jī)制、工資正常增長(zhǎng)機(jī)制)。
71、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)保障體系調(diào)查(社會(huì)保險(xiǎn)、社會(huì)救助、社會(huì)福利、慈善事業(yè)等機(jī)構(gòu))。
72、當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老情況調(diào)查(養(yǎng)老方式、養(yǎng)老院建設(shè)、老年生活狀態(tài)、需要解決的突出題目)。
73、調(diào)查當(dāng)?shù)貙?duì)困難群眾救助情況(城市低保、農(nóng)村五保供養(yǎng)、特困戶救助、災(zāi)民救助、流浪乞討職員救助等)。
74、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)福利情況調(diào)查。(扶老、助殘、救孤、濟(jì)困等方面)。
75、當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)醫(yī)療保險(xiǎn)制度情況調(diào)查。(觸及的范圍、執(zhí)行情況、改進(jìn)方面)。
76、當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)職工住房情況調(diào)查。(居住面積、購(gòu)房的承受力、困難、希看和要求)。
77、創(chuàng)新公民服務(wù)體制，改進(jìn)公共服務(wù)方式，加強(qiáng)公共服務(wù)設(shè)施調(diào)查。(服務(wù)型政府、社會(huì)管理、公共服務(wù)等)。
78、城鄉(xiāng)為群眾和基層提供快捷優(yōu)良服務(wù)的方面的調(diào)查。(服務(wù)型政府、社會(huì)管理、公共服務(wù)、減少和規(guī)范行政審批事項(xiàng)、簡(jiǎn)化辦事程序、創(chuàng)新管理制度等)。
79、在著力解決土地征收征用、城市建設(shè)拆遷、環(huán)境保護(hù)、企業(yè)重組改制和破產(chǎn)等涉法涉訴中群眾反映強(qiáng)烈的題目，如何兼顧各方面利益關(guān)系，妥善處理社會(huì)矛盾方面的'調(diào)查。
80、對(duì)你居住地(城鎮(zhèn))房?jī)r(jià)及銷售情況的調(diào)查。
81、在著力解決土地征收征用、城市建設(shè)拆遷、環(huán)境保護(hù)、企業(yè)重組改制和破產(chǎn)等涉法涉訴中群眾反映強(qiáng)烈的題目，如何兼顧各方面利益關(guān)系，妥善處理社會(huì)矛盾方面的調(diào)查。
82、關(guān)于完善應(yīng)急管理體制機(jī)制，有效應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)查。(同一高效的應(yīng)急信息平臺(tái)的建立、精干實(shí)用的專業(yè)應(yīng)急救濟(jì)隊(duì)伍的建設(shè)，應(yīng)急預(yù)案體系的健全，應(yīng)急管理法律法規(guī)的完善，應(yīng)急管理宣傳教育的加強(qiáng)，公共參與自救能力的進(jìn)步，社會(huì)預(yù)警、社會(huì)動(dòng)員、快速反應(yīng)、應(yīng)急處置、整體聯(lián)動(dòng)的實(shí)現(xiàn)程度等)。
83、關(guān)于果斷遏制重特大安全事故責(zé)任制的調(diào)查。(關(guān)于安全第一，預(yù)防為主的宣傳教育、關(guān)于法律法規(guī)政策措施的健全和完善;關(guān)于加大投進(jìn)、落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格管理、強(qiáng)化監(jiān)視的責(zé)任制到位情況等)。
84、關(guān)于加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理、完善社會(huì)治安防控體系的調(diào)查。(嚴(yán)厲打擊刑事犯法、整治社會(huì)治安、掃除黃、賭、毒;改革未成年人司法制度，加強(qiáng)對(duì)流浪兒童、服刑職員子女的關(guān)心教育，強(qiáng)化吸毒職員感化和管理，改進(jìn)刑事解教職員幫教安置工作;加強(qiáng)公安派出所、司法所、人民法院等基層基礎(chǔ)建設(shè);加強(qiáng)政法隊(duì)伍建設(shè)，確保政法隊(duì)嚴(yán)格、公正、文明執(zhí)法等)。
85、故鄉(xiāng)最低生活保障制度調(diào)查。
86、當(dāng)?shù)刂行W(xué)生暑假學(xué)習(xí)及生活狀態(tài)調(diào)查。
87、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)教育機(jī)構(gòu)運(yùn)行及管理情況調(diào)查。
88、調(diào)查當(dāng)?shù)厝绾螒?yīng)用***科技教育思想為指導(dǎo)、推動(dòng)科教興國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施。
89、新農(nóng)村建設(shè)中村容村貌維護(hù)和管理的具體措施。
90、新農(nóng)村建設(shè)中鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)有哪些舉措。
91、農(nóng)民對(duì)科技致富的熟悉、態(tài)度和投進(jìn)程度如何。
92、當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)發(fā)展中存在題目的調(diào)研分析。
93、當(dāng)?shù)卣趲?dòng)農(nóng)民科技致富方面的有哪些措施。
94、新農(nóng)村建設(shè)中各項(xiàng)惠農(nóng)政策(如種糧補(bǔ)貼、養(yǎng)豬補(bǔ)貼等)的落實(shí)情況調(diào)查。
95、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展如何實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀。
96、我看改革開(kāi)放以來(lái)故鄉(xiāng)的變化。
97、企業(yè)員工的住房、工資待遇情況如何。
98、企業(yè)員工的醫(yī)療、養(yǎng)老等方面的保險(xiǎn)狀態(tài)如何。
99、對(duì)你居住地人們豐富群眾文化生活的調(diào)查。
100、對(duì)你居住地增進(jìn)心理***，加能人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo)情況的調(diào)查。
六、時(shí)間安排：
20xx年7月10日放假—8月26日開(kāi)學(xué)之間。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十一
20xx寒假已經(jīng)到來(lái)，許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè)，還可以進(jìn)行體育鍛煉，參加各種補(bǔ)習(xí)班，或外出旅游等等。假期本就是一個(gè)放松的時(shí)間，可以隨心所欲。
二、問(wèn)題的提出。
輕松愉快的寒假是每一個(gè)中小學(xué)生所向往的。那么，在寒假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課，和父母出門(mén)旅游，還是參加各種各樣的學(xué)習(xí)班培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)等等。中小學(xué)生的寒假還存在哪些問(wèn)題?學(xué)生們的寒假究竟該怎樣度過(guò)?針對(duì)這一系列的問(wèn)題，我對(duì)當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的寒假生活進(jìn)行了調(diào)查。
三、正文。
現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作，平時(shí)父母上班，孩子上學(xué)?？傻搅撕?，學(xué)生常常是自己在家。沒(méi)有了父母和老師的看管，這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無(wú)組織、無(wú)規(guī)律的生活之中，學(xué)生的人身安全是最大的隱患。
在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，超過(guò)6成的學(xué)生在寒假期間是獨(dú)自在家，沒(méi)有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活，什么時(shí)候?qū)W習(xí)，什么時(shí)候看電視，什么時(shí)候出去玩，什么時(shí)候參加課外的補(bǔ)習(xí)班……盡管每個(gè)學(xué)生的寒假生活會(huì)有所不同，但基本的內(nèi)容是一致的。
值得注意的是網(wǎng)吧是多數(shù)學(xué)生打發(fā)假期時(shí)間最常去的地方，另外，寒假天氣炎熱，很多學(xué)生為了避暑去野浴，這都是很危險(xiǎn)的行為。據(jù)調(diào)查，本市有一半以上的中小學(xué)生，整天泡在網(wǎng)吧或是游戲廳里，給孩子們生命安全造成了很大的隱患，也給家長(zhǎng)的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了很大的影響。如家住本市湘北市場(chǎng)姓王的同學(xué)，今年14歲，寒假的第一天進(jìn)游戲廳玩耍，另一個(gè)姓楊的同學(xué)上前找王要游戲幣，王不肯，楊便操起椅子向王猛砸，爾后又用木棒打其后背，將王打得鮮血直流，暈倒在地，終因搶救不及時(shí)，流血過(guò)多而死亡。又如一姓胡的孩子寒假在家無(wú)所事事，便和幾個(gè)同學(xué)去附近農(nóng)村的壩里游泳，胡本來(lái)還會(huì)游幾下，但由于水草纏身，一時(shí)慌張，弄不清方向，他拼命地往深水處掙扎，終因體力不濟(jì)而活活淹死。其年近七十的奶奶突聞噩耗，一時(shí)支持不住，心臟病復(fù)發(fā)，搶救無(wú)效而死亡。
如果這些學(xué)生有大人的照看，有人來(lái)管理他們的生活，這些慘劇或許就不會(huì)發(fā)生……但既然已經(jīng)發(fā)生，我么就要從中吸取教訓(xùn)，避免類似時(shí)間的再次發(fā)生。
寒假的時(shí)間很長(zhǎng)，很多家長(zhǎng)并不放心把孩子單獨(dú)放在家里。于是，家長(zhǎng)為孩子報(bào)學(xué)習(xí)班，既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長(zhǎng)，又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律，畢竟學(xué)習(xí)班里有老師看著學(xué)生，情況會(huì)好些。
根據(jù)有關(guān)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班，但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示，家長(zhǎng)在孩子學(xué)費(fèi)上的支出占所有支出的65%，學(xué)習(xí)科目主要集中在英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中，28%的家長(zhǎng)希望孩子通過(guò)參加暑期活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成績(jī)，26%的家長(zhǎng)希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。
所以在寒假期間經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗟膶W(xué)生背著書(shū)包坐公交車到各各學(xué)習(xí)班上課。商家也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī)，開(kāi)設(shè)各類的補(bǔ)習(xí)班招攬生意。
作為“假日經(jīng)濟(jì)”的一種延伸，長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的“黃金時(shí)期”。這對(duì)有些孩子而言，假期卻十分難過(guò)，他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會(huì)給他們報(bào)上各種各樣的學(xué)習(xí)班、特長(zhǎng)班，對(duì)此，家長(zhǎng)們也有自己的難處。
(一)商家辦班很積極。自實(shí)行“素質(zhì)教育”以來(lái)，特別是高考改革，實(shí)行“3+x”制以后，對(duì)學(xué)生的能力和全面素質(zhì)要求越來(lái)越高。商家看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，利用暑期推出形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教，打出“能力與應(yīng)試并重”、“文化與特長(zhǎng)并舉”等富有“時(shí)代氣息”的標(biāo)語(yǔ)，吸引廣大中小學(xué)生前來(lái)報(bào)名。據(jù)調(diào)查，常德市自6月底開(kāi)始，商家就在市城區(qū)開(kāi)展鋪天蓋地的廣告宣傳，數(shù)不勝數(shù)的“培訓(xùn)中心”看得人眼花繚亂。市內(nèi)規(guī)模比較大的培訓(xùn)中心有“劍橋少兒英語(yǔ)培訓(xùn)中心”、“新世紀(jì)暑期英語(yǔ)培訓(xùn)中心”等。他們?cè)谌懈鞯卦O(shè)有咨詢處，并設(shè)立多個(gè)報(bào)名點(diǎn)和教學(xué)點(diǎn)，形成了“連鎖”點(diǎn)。有的培訓(xùn)中心，如常德市陽(yáng)關(guān)琴行、師院的暑期中小學(xué)生培訓(xùn)中心，都是綜合性的培訓(xùn)中心，既有文化培訓(xùn)又有特長(zhǎng)培訓(xùn)。文化方面有英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等，特長(zhǎng)方面有音樂(lè)、美術(shù)、書(shū)法、體育運(yùn)動(dòng)等。這些成規(guī)模、成氣候的培訓(xùn)部一般采取辦班的形式，進(jìn)行集體教學(xué)，有比較嚴(yán)格的組織。另外，不少商家和中介機(jī)構(gòu)還向中小學(xué)生提供家教服務(wù)，推薦一批大專院校的學(xué)生給需要家教的人。與遍布大街小巷的家教“游擊大軍”一樣，他們主要是針對(duì)小學(xué)、初高中各門(mén)功課，采用一對(duì)一的教學(xué)方式，為中小學(xué)生查漏補(bǔ)缺或讓其超前學(xué)習(xí)課本知識(shí)。
(二)學(xué)生家長(zhǎng)更踴躍。對(duì)于各種培訓(xùn)和家教補(bǔ)習(xí)，家長(zhǎng)似乎更為熱情。早在暑期前夕，許多家長(zhǎng)就開(kāi)始精心設(shè)計(jì)孩子的暑期生活，到處收集有關(guān)培訓(xùn)的廣告、打聽(tīng)其教學(xué)質(zhì)量、觀望別人參加那些培訓(xùn);還有的家長(zhǎng)四處托人尋找本科、研究生當(dāng)家教，經(jīng)過(guò)面試和篩選，留下最滿意的，來(lái)給孩子進(jìn)行一對(duì)一的補(bǔ)習(xí)。參加培訓(xùn)、請(qǐng)家教幾乎形成了一種爭(zhēng)先恐后、你追我趕的風(fēng)氣。家長(zhǎng)之所以熱衷于送孩子進(jìn)班學(xué)藝原因有：一是學(xué)生升學(xué)的形勢(shì)嚴(yán)峻。中小學(xué)生都希望進(jìn)入市內(nèi)重點(diǎn)學(xué)校，但人多名額少，向重點(diǎn)中學(xué)進(jìn)軍不僅是“文化成績(jī)大戰(zhàn)”，更是“特長(zhǎng)大比拼”。激烈的競(jìng)爭(zhēng)不僅給學(xué)生帶來(lái)巨大的壓力，也使望子成龍的家長(zhǎng)焦慮非常。因而讓孩子利用寒假多“充電”，以期考上理想的學(xué)校。二是對(duì)部分家庭而言，孩子一個(gè)人呆在家里不放心，最好的辦法便是送去參加培訓(xùn)班。三是學(xué)特長(zhǎng)可以為孩子將來(lái)更好地適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越來(lái)越需要“全才”，多一門(mén)特長(zhǎng)便多一門(mén)謀生的本領(lǐng)。四是英語(yǔ)、電腦已經(jīng)成為一種必備的基礎(chǔ)技能，如果不從小就進(jìn)行這方面的學(xué)習(xí)和鍛煉，將來(lái)會(huì)很難適應(yīng)。因此，如常德市內(nèi)的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)生意興隆、人滿為患。
(三)學(xué)生減負(fù)愿望落空。對(duì)常德市城區(qū)隨機(jī)抽樣30名中小學(xué)生調(diào)查結(jié)果表明：學(xué)生對(duì)暑期參加培訓(xùn)班表示愿意的占22%;可以接受的占40%;有的愿意有的不愿意的占21%;不愿意的占17%。暑期參加一種培訓(xùn)班的有6人，參加二種培訓(xùn)班的14人，參加三種培訓(xùn)班的有8人，參加四種培訓(xùn)班的有2人。少部分學(xué)生自主意識(shí)較強(qiáng)，有參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教的要求，能主動(dòng)選擇自己想?yún)⒓拥呐嘤?xùn)班。但大部分學(xué)生，尤其是小學(xué)生對(duì)培訓(xùn)和補(bǔ)習(xí)是帶有抵觸情緒的。由于年齡小，沒(méi)有形成自己的觀點(diǎn);或是害怕家長(zhǎng)，不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)。所以一般只要家長(zhǎng)有這方面的要求、做出參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教補(bǔ)習(xí)的安排，他們也就接受。但如果壓力太大，他們有時(shí)也會(huì)發(fā)泄心中的不滿。如本市紫橋小學(xué)上三年級(jí)的陳同學(xué)，寒假期間每天要學(xué)兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)，1個(gè)小時(shí)的古箏，1個(gè)小時(shí)的鋼琴?；丶液筮€要做寒假作業(yè)、讀英語(yǔ)、練琴。小女孩常向媽媽抗議說(shuō)：“無(wú)聊”、“比讀書(shū)還緊張”，并強(qiáng)烈要求出去旅游。12歲的鄭同學(xué)在本市名牌中學(xué)(長(zhǎng)怡)讀初一，她不僅成績(jī)好，而且多才多藝。寒假里她有四門(mén)課程：英語(yǔ)、手風(fēng)琴、書(shū)法、舞蹈。雖然平時(shí)很自覺(jué)，但辛苦久了，有時(shí)也忍不住想出去玩，偶爾還會(huì)來(lái)個(gè)“先斬后奏”，先玩一兩天再說(shuō)?？梢?jiàn)，愛(ài)玩是孩子的天性。7月中旬常德市氣溫高達(dá)39度，室外氣溫有的高達(dá)42度，街道上行人稀少，偶爾看見(jiàn)幾個(gè)，但大多數(shù)是趕著參加各種培訓(xùn)班的孩子們。
(四)暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。寒假補(bǔ)習(xí)班眾多，但補(bǔ)習(xí)質(zhì)量參差不齊，收費(fèi)與辦班質(zhì)量相比懸殊。如：本市東方紅小學(xué)，幾位家長(zhǎng)為了管好孩子，同時(shí)又解決小孩假期學(xué)習(xí)知識(shí)，一并請(qǐng)了一位自稱是富岳外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的老師，給孩子們輔導(dǎo)英語(yǔ)。學(xué)期一個(gè)月，學(xué)費(fèi)每位220元，頭幾天教得還算滿意，于是家長(zhǎng)們都很樂(lè)意地交了錢(qián)，但之后幾乎天天遲到。一位家長(zhǎng)直言不諱地說(shuō)：“師者所以傳道、授業(yè)、解惑也，傳道是第一重要的，你這樣天天遲到怎能給學(xué)生作表率呢?”這位老師不僅未改正，而是撒手一去不復(fù)返了。使得這幾位家長(zhǎng)互相責(zé)備，而卻又無(wú)奈之至。暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，目前除少數(shù)培訓(xùn)班比較正規(guī)、有執(zhí)照外，大部分都是短期的經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有些培訓(xùn)班教學(xué)水平的高低、師資力量的強(qiáng)弱無(wú)從知曉，培訓(xùn)市場(chǎng)因而良莠不齊。常德市文化培訓(xùn)每期時(shí)間一個(gè)月收費(fèi)從200元到400元不等，特長(zhǎng)培訓(xùn)班則還要高，如有些游泳班10天一期，也要300元;如果請(qǐng)家教，價(jià)格會(huì)更高，而且浮動(dòng)也大。一般情況下，家教是每小時(shí)10元，但有些自身水平較高的本科生、研究生每小時(shí)15元、20元甚至更高;市內(nèi)某些特長(zhǎng)方面的名師如果進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，每小時(shí)收費(fèi)則高達(dá)50元、80元。今年常德市各種暑期培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均比去年同期上漲，有的上漲幅度高達(dá)100%，如：某英語(yǔ)培訓(xùn)班去年同期每期(30天)為200元學(xué)費(fèi)，而今年同樣的天數(shù)收費(fèi)卻高達(dá)400元。
關(guān)于上面提到的問(wèn)題的幾點(diǎn)建議：對(duì)于暑期形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教班，有關(guān)部門(mén)應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)范措施，清理整頓，嚴(yán)格審批程序，明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決制止亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象。教育主管部門(mén)還可以組織“名師巡回講演團(tuán)”替代現(xiàn)存的.形形色色的“培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教”等班類，以滿足社會(huì)的需求。公安部門(mén)、城管部門(mén)加大網(wǎng)吧的管理和監(jiān)督，與吧主簽訂協(xié)議，嚴(yán)禁未成年人進(jìn)入。也希望家長(zhǎng)不要在不了解自己孩子的情況下盲目地投資，讓孩子去學(xué)習(xí)并不適合自己的各種科目，導(dǎo)致孩子倍感壓抑和疲勞，不僅加重了自己和孩子的負(fù)擔(dān)，更容易錯(cuò)過(guò)孩子發(fā)展的機(jī)遇，耽誤了他們的前途。
為了讓學(xué)生們充分利用假期接觸社會(huì)，開(kāi)闊視野和提高素質(zhì)，學(xué)校應(yīng)成立暑期領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行暑期安全和法制教育。制定假期工作計(jì)劃，落實(shí)活動(dòng)內(nèi)容，做到各項(xiàng)活動(dòng)均有專人負(fù)責(zé)，防止出現(xiàn)人身傷亡事故。結(jié)合愛(ài)國(guó)主義教育，可引導(dǎo)學(xué)生利用假期深入調(diào)查城鄉(xiāng)的歷史變革、文化習(xí)俗、風(fēng)土人情，挖掘家鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵等活動(dòng)。建立學(xué)生暑期科普活動(dòng)基地?熏開(kāi)展大型暑期科普活動(dòng)，舉辦中小學(xué)生寒假讀書(shū)動(dòng)手小制作、小發(fā)明作品展覽。組織學(xué)生參加擁軍優(yōu)屬活動(dòng)，為五保戶、特困戶、殘疾人做好事。引導(dǎo)學(xué)生投身社會(huì)、增長(zhǎng)知識(shí)、陶冶情操、鍛煉意志，增強(qiáng)學(xué)生自立、自強(qiáng)、自律能力。
各街道辦事處、圖書(shū)館、科技館等單位，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，大力開(kāi)展以培養(yǎng)學(xué)生興趣、發(fā)展學(xué)生特長(zhǎng)、拓展學(xué)生視野為宗旨的音、體、美、勞、電腦、航模興趣活動(dòng)、讀書(shū)演講活動(dòng)、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)公益活動(dòng)(小交警、軍事訓(xùn)練等)等各項(xiàng)活動(dòng)。有條件的單位，在暑期可為中小學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放各種娛樂(lè)室。
總之，用有益的活動(dòng)擠走“空虛、無(wú)聊、孤獨(dú)、沒(méi)勁”，讓中小學(xué)生度過(guò)一個(gè)健康、愉快、充實(shí)、安全又有意義的假期。
四、結(jié)語(yǔ)。
綜上可看到，寒假不僅僅是學(xué)生們放松休息的時(shí)間，還是培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)，陶冶情操的好時(shí)機(jī)。學(xué)生們可以利用這個(gè)時(shí)間做很多有意義的事，不僅限于完成老師的家庭作業(yè)。學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)利用自己的課余時(shí)間，假期時(shí)間來(lái)主動(dòng)地學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)的效率遠(yuǎn)比被動(dòng)學(xué)習(xí)的效率高得多。
同樣寒假也是也是一些商家賺錢(qián)的好時(shí)機(jī)，開(kāi)設(shè)各種各樣的補(bǔ)習(xí)班不僅能讓寒假在家的學(xué)生有一個(gè)再次學(xué)習(xí)的地方，而且也能豐富當(dāng)?shù)氐奈幕諊芍^一舉多得。只要是合法、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的補(bǔ)習(xí)班，政府應(yīng)給予一定得支持。
這次的社會(huì)調(diào)查，讓我感觸頗多。雖說(shuō)有些累，但收獲還是不小的。大學(xué)生只有多接觸社會(huì)，才能鍛煉自己的能力，開(kāi)闊自己的視野，豐富自己的閱歷。既學(xué)會(huì)調(diào)查的方法，又學(xué)會(huì)待人接物……所以說(shuō)社會(huì)實(shí)踐是一舉多得的活動(dòng)。我會(huì)一直堅(jiān)持做下去。
五、參考文獻(xiàn)。
[1]毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論.高等教育出版社.
[2]江城日?qǐng)?bào).江城日?qǐng)?bào)社.
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十二
隨著改革開(kāi)放的不斷深化，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的變化。在短短二十多年間，就從開(kāi)始實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包職責(zé)制，國(guó)有企業(yè)改革過(guò)度到建立現(xiàn)代企業(yè)制度，到最終尋求確立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，每一次的巨大轉(zhuǎn)變都意味著社會(huì)地位體系、社會(huì)階層架構(gòu)的大變遷。就應(yīng)說(shuō)，我國(guó)近二十多年普通民眾生活水平的改善，見(jiàn)證著我國(guó)在經(jīng)濟(jì)改革上前進(jìn)的每一步，而第三產(chǎn)業(yè)(尤其是餐飲服務(wù)業(yè))的發(fā)展水平往往是評(píng)判一個(gè)社會(huì)禮貌程度的摘要標(biāo)志。
紫萱度假村(解香樓)。
地址:八盤(pán)嶺路與三臺(tái)山路交叉口(解香樓內(nèi))。杭州紫萱度假村系按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的高級(jí)度假村會(huì)所，地處風(fēng)景秀麗的西湖西側(cè)三臺(tái)山路。由七幢風(fēng)格獨(dú)特的浙江山地民居建筑組成，以別墅形式分布在方圓1、5平方公里的三臺(tái)夢(mèng)跡景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，滿目蒼翠，溪水潺潺，石階木廊，花香四溢，空氣清新，是都市中的大花園。度假村內(nèi)設(shè)豪華包廂14個(gè)，多功能廳1個(gè)，品酒廊1個(gè)，能容納約300位賓客就餐。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
xx年x月x日——至今。
本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主。
階段一:適應(yīng)期。
此期間熟悉各位員工;。
跟隨主管了解服務(wù)技巧，力求到達(dá)快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn);了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。
階段小結(jié):盡快融入這個(gè)團(tuán)體，就意味著一開(kāi)始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自以為是打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
階段二:實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感，開(kāi)始彼此之間簡(jiǎn)單交談，能夠自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感飯店是我家。
階段小結(jié):度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢地透過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的情緒在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)，盡量讓工友和老板理解你的價(jià)值觀，從而讓對(duì)方更多地了解自己。
階段三:工作嫻熟期。
透過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的潛力，完成每一天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫忙別人完成拖地、擺放餐具等工作。開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改善，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
階段小結(jié):工作過(guò)程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開(kāi)獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來(lái)帶動(dòng)其他人的工作用心性，消除在工作過(guò)程中的枯燥性，從而到達(dá)“工作并快樂(lè)著”的境界。
四、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。透過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了應(yīng)對(duì)客人持續(xù)微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到，也就應(yīng)要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不必須在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十三
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資，由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理，按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店，20xx年9月正式通過(guò)四星級(jí)酒店評(píng)定。
酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào)，主樓高達(dá)100米，共30層，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。
酒店擁有216套客房，其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳，咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書(shū)苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善、先進(jìn)，裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、寫(xiě)字樓出租、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)為一體。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議展覽、娛樂(lè)修仙的最佳選擇。
我實(shí)踐所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成：樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成?？头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目：獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國(guó)內(nèi)及國(guó)際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語(yǔ)音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫(kù)、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無(wú)煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號(hào)房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)，01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線，特別是夜景，將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。
首先，房務(wù)員的職責(zé)：
1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況，迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人，熱情周到。
6.每日清理工作車，保持常新?tīng)顟B(tài)。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛(ài)護(hù)清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人。
10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況。
11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況。
12.填寫(xiě)工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要事項(xiàng)
13.報(bào)告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項(xiàng)。
客房部的班次有四種：
早班a班：7∶15——15∶30。
d班：8∶45——17∶30。
中班b班：15∶15——23∶30。
晚班c班：23∶30——7∶30。
早班的工作流程：
1.7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗。
1.1整理儀容儀表，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。
1.2了解房態(tài)，熟知vip房號(hào)、住客房號(hào)、預(yù)退房號(hào)、空房狀態(tài)和維修房狀態(tài)。
1.3主任召開(kāi)例會(huì)。
2.7∶45上樓層。
2.1巡樓，關(guān)走廊燈，開(kāi)空調(diào)，查門(mén)上是否掛有洗衣派、早餐牌、請(qǐng)即打掃牌等異常情況。
2.2對(duì)公共區(qū)域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)。
2.3檢查煙盅，電梯口煙盅，樓梯及走道清潔。
2.4仔細(xì)看交班，將特殊事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上。
2.5先做空房和維修房的衛(wèi)生。
3.8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生。
3.1完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)。
3.2查退房的消費(fèi)情況。
3.3做房間衛(wèi)生的順序：趕房-vip房-請(qǐng)即打掃房-走房。
3.4第二批早班接班，與領(lǐng)班交班。
4.9∶00d班接班。
4.1d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)。
4.2報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)。
4.3清理房間。
5.10∶00。
5.2補(bǔ)充迷你吧的住客房?jī)?nèi)的消費(fèi)物品，報(bào)告領(lǐng)班其情況。
5.3清理房間。
7.1整理工作車，
7.2檢查是否已將洗衣送到洗衣房。
8.13：00繼續(xù)清理房間。
9.15：00完成房間的清理。
9.1工作車的清潔。
9.2清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔。
9.3a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特殊事項(xiàng))。
9.4a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)。
10.a班下班，到房務(wù)中心簽退。
11.16：00d班房務(wù)員繼續(xù)清理房間。
12.17：00d班房務(wù)員完成房間的清理。
13.工作車的清潔，清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔。
14.17：30d班與b班交班，報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)，例如遺留物品交到服務(wù)中心到房屋中心簽退。
酒店實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十四
山西大酒店是山西省首家四星級(jí)豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機(jī)場(chǎng)有專車接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務(wù)標(biāo)間，普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進(jìn)的電話通訊設(shè)備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費(fèi)寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時(shí)服務(wù)的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨，設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國(guó)內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì)及大型自助餐會(huì)的理想場(chǎng)所。酒店內(nèi)有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂(lè)部，標(biāo)準(zhǔn)英式臺(tái)球室，豐富多彩的娛樂(lè)設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購(gòu)物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。
在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店稱號(hào);1996年獲全國(guó)星級(jí)飯店五十佳稱號(hào);1997年，獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎(jiǎng)。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個(gè)第一：它是山西第一家四星級(jí)飯店;山西第一家使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的飯店;中國(guó)第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們?cè)谏轿黠埖曛械谝患揖幾霭媪孙埖旯芾頃?shū)籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實(shí)》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報(bào)》。
客房銷售是酒店銷售工作的中心?？头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評(píng)判一個(gè)星級(jí)飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項(xiàng)目,主要有下面幾個(gè)方面:。
(一)預(yù)訂客房。
客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團(tuán)體預(yù)訂。散客是高價(jià)格人群,客房?jī)r(jià)格較高,團(tuán)體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)客人是好多酒店的主要收入來(lái)源,但是團(tuán)隊(duì)價(jià)格相對(duì)較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對(duì)高。預(yù)訂工作針對(duì)商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對(duì)回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來(lái)店次數(shù)都是需要統(tǒng)計(jì)的。針對(duì)新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺(jué)。
(二)預(yù)訂會(huì)議。
會(huì)議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會(huì)議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會(huì)議,也有圓桌型的三樓會(huì)議室,同時(shí)還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會(huì)議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價(jià)位。
(三)票務(wù)預(yù)訂。
商務(wù)客人有好多在到酒店后就開(kāi)始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買(mǎi)預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂的時(shí)候主要要對(duì)客人航班,時(shí)間,姓名等弄個(gè)清楚,要經(jīng)過(guò)客人的確認(rèn)方可出票。對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。
(四)旅游咨詢。
旅游團(tuán)隊(duì)特別是外賓在山西大酒店的團(tuán)隊(duì)客人中占了大多數(shù)。外賓對(duì)中國(guó),對(duì)山西興趣濃厚,地上文物看山西,地下文物看陜西,外國(guó)客人對(duì)旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)外賓拿著一大堆資料來(lái)到預(yù)訂,對(duì)自己的旅游做個(gè)規(guī)劃,叫個(gè)懂旅游的給他做個(gè)安排。旅游咨詢做好了對(duì)客人提高對(duì)酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。
(一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊。
在大力推行創(chuàng)新的年代,無(wú)論做什么行會(huì)什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì),這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個(gè)四星級(jí)涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來(lái)沒(méi)有只靠這些。創(chuàng)新無(wú)處不在,在1997年后,太原高星級(jí)酒店一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。20xx年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定利用20xx年春季,旅游市場(chǎng)相對(duì)淡的時(shí)機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來(lái)新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來(lái)它的第二春。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號(hào),沒(méi)有最好,只有更好，17寸液晶電腦,30兆的的免費(fèi)上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從5月以來(lái),這些客房得到了客人的好評(píng)。
(二)始終如一堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對(duì)的的方針。
客人是酒店業(yè)的靈魂,沒(méi)客人那么酒店就不會(huì)存在了。"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住，不要說(shuō)客人"不對(duì)"。即使事實(shí)上客人是不對(duì)的，你也不要說(shuō)客人"不對(duì)"?？腿耸莵?lái)"花錢(qián)買(mǎi)享受"的，是來(lái)接受服務(wù)的，而不是來(lái)接受批評(píng)的。如果服務(wù)人員批評(píng)客人，說(shuō)客人"不對(duì)"，客人就會(huì)認(rèn)為這是把"花錢(qián)買(mǎi)享受"變成了"花錢(qián)買(mǎi)氣受"所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評(píng)客人，說(shuō)客人"不對(duì)"。在一個(gè)多月的實(shí)踐中,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
(三)員工的服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會(huì)接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見(jiàn)客人面,但是從聲音來(lái)辨別出客人是誰(shuí),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來(lái)店次數(shù),以及客人愛(ài)好等等,這些無(wú)不體現(xiàn)了服務(wù)意識(shí)。前幾天有個(gè)中國(guó)臺(tái)灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。
(四)各部門(mén)聯(lián)系緊密。
山西大酒店作為一個(gè)四星級(jí)酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門(mén)。各部門(mén)的聯(lián)系無(wú)處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門(mén)的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都需要與各大部門(mén)合作,協(xié)調(diào),員工之間的'包容,諒解要做的很好,哪個(gè)部門(mén)出了錯(cuò)誤過(guò)失,其他部門(mén)要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門(mén)為小家。不記個(gè)人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。
(五)員工的基本素質(zhì)強(qiáng),專業(yè)素養(yǎng)高.
員工的培訓(xùn)工作是一項(xiàng)重要工作。對(duì)酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語(yǔ)口語(yǔ)水平一流,能處理各種事件,能正確的運(yùn)用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因?yàn)橛猩鲜鲞@么多優(yōu)勢(shì),山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
(六)酒店文化氛圍濃厚。
這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現(xiàn)，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次、合理性。動(dòng)用資金千萬(wàn)元美化庭院，使布局更加合理。
但是從我一個(gè)多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進(jìn)的地方。
(一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問(wèn)題。
酒店每次招收的新員工都需要6個(gè)月以上的轉(zhuǎn)正時(shí)間。我覺(jué)得想在這個(gè)酒店長(zhǎng)期做的員工肯定會(huì)更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒(méi)轉(zhuǎn)正的員工無(wú)論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來(lái)看,工資連正式員工的一半都沒(méi)有,好多員工都認(rèn)為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,那么員工就覺(jué)得做的太沒(méi)意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點(diǎn)。新員工不僅給酒店帶來(lái)效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺(jué)得應(yīng)該有所改善。
(二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心。
山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動(dòng)叫多的客人,這種客人可能長(zhǎng)住酒店但也可能住一天就走,長(zhǎng)住的也有可能中途哪一天會(huì)出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問(wèn)題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢(qián),記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞。
我在預(yù)定中心的時(shí)候時(shí)常見(jiàn)到傳菜員從門(mén)口經(jīng)過(guò),但奇怪的是他們帶個(gè)白口罩。經(jīng)詢問(wèn)才知道這個(gè)習(xí)慣是從非典的時(shí)候開(kāi)始的,大家都認(rèn)為這是留下來(lái)的好習(xí)慣,但我卻不認(rèn)為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會(huì)為給客人增加對(duì)酒店的好感,增加對(duì)食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對(duì)微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會(huì)覺(jué)得是對(duì)自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護(hù)士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見(jiàn)會(huì)覺(jué)得很別扭,我是來(lái)酒店了還是來(lái)醫(yī)院了?"這種想法可能會(huì)在客人腦海中浮現(xiàn)。
(四)提升客房一次性用品的檔次。
偶然間去客房看見(jiàn)了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加。正如那位中國(guó)臺(tái)灣客人說(shuō)的那樣,是時(shí)候提高一次性用品檔次的時(shí)候了。
(五)節(jié)約問(wèn)題可以做的更好。
酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤(rùn),這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位,但是事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識(shí),自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。