描寫是一種文字表達方式，通過細致入微的描述來展現(xiàn)事物的外貌、特征、動態(tài)等。怎樣能寫出一篇結(jié)構(gòu)緊湊、邏輯清晰的總結(jié)？總結(jié)是提高工作效率的有效途徑之一。制定清晰的總結(jié)目標是寫好總結(jié)的關(guān)鍵。以下是一些總結(jié)范文的精華部分，供大家觀摩學(xué)習(xí)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇一
學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞，直接影響學(xué)生的健康成長，同時體現(xiàn)一個學(xué)校管理水*的高低。一個凈、靜、美的學(xué)校環(huán)境，蘊涵著全校師生員工的文明程度道德修養(yǎng)，展現(xiàn)出學(xué)校廣大師生的精神風(fēng)貌。為了進一步加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。
在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要把環(huán)境衛(wèi)生工作納入全校工作計劃，并作為學(xué)校工作考核、評比的內(nèi)容之一。堅持定期研究、部署、指導(dǎo)、檢查和總結(jié)衛(wèi)生工作。還相應(yīng)成立以各班生活委員為主的生活部。生活部門做到明確分工，各有側(cè)重。學(xué)校綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)對全校的教學(xué)衛(wèi)生、生活衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)備、學(xué)生的生產(chǎn)勞動和體育鍛煉等五個方面作總體部署。醫(yī)務(wù)室負責(zé)全校衛(wèi)生保健的教育與檢查，生活部負責(zé)全校環(huán)境衛(wèi)生特別是學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境的檢查、監(jiān)督工作，并對學(xué)生中出現(xiàn)的異常突發(fā)事件，要及時上報學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
加*生常識教育，努力提高學(xué)生的思想認識，教會他們掌握基本的衛(wèi)生知識和技能，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。通過開設(shè)衛(wèi)生常識課和舉辦衛(wèi)生知識講座，組織參觀和舉辦展覽、櫥窗、黑板報、彩燈、掛圖等形式，結(jié)合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》，加強對學(xué)生保健常識的宣傳，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
1、制定各項衛(wèi)生公約：教室衛(wèi)生公約，寢室衛(wèi)生公約，閱覽室衛(wèi)生公約以及學(xué)生個人的衛(wèi)生保健要求等。
2、制定每日、每周和每月清掃制度；各教學(xué)班每天需派6名學(xué)生值日，寢室派2名學(xué)生值日。值日生負責(zé)當(dāng)天教室、寢室內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作，以及飲用水的供應(yīng)等。各班“晨掃”以教室內(nèi)部環(huán)境為主，校內(nèi)各條主干道由值日的班負責(zé)清掃、保潔、每周各派一個班組分段負責(zé)。
每個月底的一個周，要求全校各教學(xué)班組徹底清除各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的“死角”。
3、分片包干，責(zé)任到人。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生的年齡和學(xué)習(xí)負擔(dān)量，將學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境劃分為若干塊衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
4、定期和不定期開展檢查，強化學(xué)生“衛(wèi)生保潔”意識。
5、將衛(wèi)生工作作為評優(yōu)的重要條件之一。
學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境衛(wèi)生工作做到每學(xué)期一小評，每學(xué)年一總評。每年級設(shè)立一面“衛(wèi)生流動紅旗”。采用教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境綜合評定的方法進行評定。規(guī)定“先進班集體”必須獲得本學(xué)年度的“衛(wèi)生流動紅旗”，凡無故不參加衛(wèi)生掃除和有亂扔果皮紙屑的學(xué)生，不得評為“三好學(xué)生”和“優(yōu)秀學(xué)生干部”。
6、建立學(xué)生義務(wù)衛(wèi)生勞動檔案。
對于經(jīng)常主動承擔(dān)學(xué)校公共場所衛(wèi)生清掃的班級和個人（包括學(xué)生所在班級的班主任），學(xué)校公開表彰并記錄在案。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二
一、每周制定代量食譜，每季進行一次營養(yǎng)計算。
二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細），烹調(diào)過程中三、要掌握火候，防止維生素的破壞和損失。
四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要擦干凈。
五、各班老師要按時提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。
六、各班老師要照顧好幼兒的進餐，掌握每名幼兒的進餐量，教育幼兒不偏食，少吃零食的良好飲食習(xí)慣。
七、個別幼兒遇特殊情況，炊事員可為患兒做病號飯。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇三
二、本管理制度所指飲用水，是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的`公共飲用水。包括自來水、飲水機供給的飲用水，學(xué)校集中購買的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專職管理員，管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合，開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動，在全校學(xué)生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識，養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣，建設(shè)節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查，要注意自來水和開水器出水的情況，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象（如有異味、有顏色等），立即實施《陽谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復(fù)正常供水。
六、全校教職工、學(xué)生都有及時報告的責(zé)任。
七、每學(xué)期開學(xué)前安排全面清洗開水器，保證清潔。
八、學(xué)校配置的飲水機，由辦公室負責(zé)管理。
九、學(xué)校如需購買瓶裝飲用水，由辦公室集中統(tǒng)一購買。購買時應(yīng)選擇知名品牌飲用水，查驗生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證，并在有效期內(nèi)。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購瓶裝飲用水，也應(yīng)注意購買合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后，一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組，調(diào)查提出處理意見，重大事故由上級主管部門組織調(diào)查處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇四
為保證學(xué)生的身心健康，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。
每一天放晚學(xué)后，消毒人員對學(xué)校重點部位進行消毒。持續(xù)一周。
學(xué)校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。
使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。
放晚學(xué)后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭，第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進行第二遍擦拭。
學(xué)校指派專人負責(zé)每一天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。
六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學(xué)校消毒狀況登記表》。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇五
1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生，美化環(huán)境，塑我形象的意識；愛護校園里的'一切設(shè)施。
2、總務(wù)處負責(zé)將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級，包干管理；各班級和辦公室要制定衛(wèi)生制度，明確每日衛(wèi)生責(zé)任人，負責(zé)每日打掃和保潔。
3、不準在校內(nèi)騎自行車，各班每日要安排學(xué)生將自行車在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無浮塵，無蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無浮塵，垃圾桶及時清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團委定期組織衛(wèi)生檢查，利用晨會表揚年級前三名班級，每月張榜公布衛(wèi)生檢查結(jié)果一次，學(xué)期末總結(jié)，檢查結(jié)果納入先進班級的評比。
1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表；（0.5分）。
2、地面（含走道）拖洗過，無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物，無痰跡、無口香糖殘留物等；（2分）。
3、墻壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網(wǎng)；（2分）。
4、門窗干凈；（1分）。
5、走廊和過道的窗臺、護墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈，保持整潔；（2分）。
6、垃圾桶及時清空；（0.5分）。
7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊，講臺干凈無粉塵；（1分）。
8、自行車擺放整齊。（1分）。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇六
1、衛(wèi)生室工作的任務(wù)是貫徹預(yù)防為主的方針，采取多種形式，做好衛(wèi)生宣傳教育工作。積極培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高師生員工防止疾病的知識水平。
2、建立和健全學(xué)生健康檔案，每年進行一次全面體檢，對患有嚴重疾病的學(xué)生要及時通知本人進一步檢查或治療。
3、樹立全心全意為師生服務(wù)的`觀點，對病人態(tài)度和藹，治療及時，不能醫(yī)治的馬上送醫(yī)院治療。
4、保持室內(nèi)整潔、安靜，不得在衛(wèi)生室閑聊、喧嘩，以免影響正常工作。
5、衛(wèi)生室有關(guān)器械要嚴格消毒，未經(jīng)允許，一律不準隨便動用。
6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊，保持清潔。注意防潮、防火、防盜，離開時關(guān)窗、鎖門。
7、醫(yī)療器械、設(shè)備、藥品應(yīng)登記建帳，定期清點，做到帳物相符。
8、定期對教室、衛(wèi)生區(qū)和學(xué)生宿舍進行衛(wèi)生檢查，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生。預(yù)防傳染病流行，做好飲食、飲水衛(wèi)生監(jiān)管工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇七
一、切實加強廁所管理，落實專人負責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護工作。
二、廁所每一天打掃一次，確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物。
三、廁所每周進行二次掃除，負責(zé)班級重點清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
四、每周對廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進取采取滅殺措施。
五、師生禮貌入廁，愛護廁所設(shè)施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)儉用水。小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
六、師生若違不禮貌條例者，學(xué)校將通報批評。
7、民辦學(xué)校衛(wèi)生管理制度
一、學(xué)校衛(wèi)生工作人員在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，理解上級衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)，根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生條例》開展工作，為全體學(xué)生服務(wù)，每學(xué)期初制定學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，期末作出工作總結(jié)。
二、熱情為全體教師、職工和每個學(xué)生服務(wù)；定期組織學(xué)生體格檢查，對學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較評價分析，建立健全學(xué)生健康檔案。
三、、有目的有計劃的向?qū)W生進行衛(wèi)生知識宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好衛(wèi)生員的培訓(xùn)工作。
四、加強傳染病防治管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，控制蔓延，負責(zé)學(xué)生預(yù)防接種和組織工作。
五、做好教學(xué)、體育、勞動、設(shè)備、環(huán)境、飲食、飲水及個人等各項衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測；近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學(xué)生常見病的防治。
六、非醫(yī)務(wù)室人員進入醫(yī)務(wù)室后堅持安靜，未經(jīng)同意不得擅自動及器械或藥品；堅持室內(nèi)整潔、整齊，任何人不得在室內(nèi)吸煙。
七、做好學(xué)生常見疾病和一般外傷的治療救護和轉(zhuǎn)診工作。
八、根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，定期購置常用藥品和必備器械，以便實施簡便治療；定期檢查藥品，注意失效期，醫(yī)用器械消毒求及時，防止交叉感染。
九、借用醫(yī)務(wù)室物品，使用完畢應(yīng)及時歸還，如有損壞酌情賠償。
十、做好學(xué)校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計、分析、報表工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇八
3、黑板板面整潔，無粉筆遺留痕跡；
4、講桌整潔，表面無灰塵，整齊放置粉筆與抹布；
5、墻面干凈，無筆劃痕與無污跡；
6、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋；
7、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理；
8、特殊：教室一：咨詢室規(guī)格，桌面必備：日歷、咨詢冊、計算器。
3、地面：不得隨意堆放物品，無垃圾無無痕；
4、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋。
5、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
1、上方臺面僅放置兩盆綠蘿，一本臺歷，保持無灰塵無垃圾；
5、草稿紙放置到飲水機旁架子上，草稿紙和宣傳頁分門別類，整齊擺放；
6、棋子放置飲水機旁架子底格，棋盤置于小圓桌側(cè)方靠玻璃墻；
7、托管舉牌置于小圓桌側(cè)方靠玻璃整齊擺放；
8、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋。
9、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
1、保持地面無垃圾、無污跡，早晚拖地，時時清理；
2、水箱早晚搽拭，保證無灰塵無污跡；
3、便池、拖把水池光潔無無痕，早晚清理，時時清理；
5、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
6、垃圾桶早晚清空，跟換垃圾袋，時時清理，滿8分便更換。
7、廁所間、洗手池早晚消毒水噴灑消毒，保證無異味。
1、書籍按大小長短整齊排列，不得傾倒、凌亂；
2、臺面早晚搽拭，保證無灰塵無污跡；
3、所有裝盒資料需放入相應(yīng)文件柜，擺放整齊。
1、微波爐表面、桌面清理，無灰塵無污痕，早晚搽拭，時時清理；
2、桌子抽屜清空，早晚搽拭，無灰塵無污物；
3、微波爐里面，早晚取出托盤水池用洗潔精清洗搽干放回，內(nèi)壁用干凈抹布清理，保證衛(wèi)生無異味。
1、每日早晚葉片搽拭、清理黃葉，保證無灰塵，盆內(nèi)無垃圾；
2、每周一早上澆水。
1、保證地面整潔無垃圾無污跡，早晚掃地拖地，時時清理；
2、拐角處、柜子側(cè)方、垃圾桶后、室外綠蘿叢中仔細清理，做到無垃圾、無灰塵、無污跡。
3、消防器物表面清理，早晚搽拭，前臺一個，教室九外一個，廁所外消防柜。
2、校長負責(zé)不定時抽查，不達標者樂捐10元/次。
負責(zé)人。
教室一+工位。
黃茜。
教室二+工位。
代友奎。
教室三+工位。
周華年。
教室四+工位。
劉慶荷。
教室五+工位。
徐紅梅。
教室六+工位。
王蝶。
教室七+工位。
陳曦。
教室八+工位。
王蝶。
教室九+工位。
代友奎、黃茜。
前臺。
徐紅梅。
公共區(qū)域。
值班人員。
備注：
負責(zé)老師休息日，相應(yīng)區(qū)域由值班老師負責(zé)。
日期
責(zé)任。
值班人。
星期一。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
劉慶荷。
星期二。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
王蝶。
星期三。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
周華年。
星期四。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
代友奎。
星期五。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
辜澤兵。
星期六。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
黃茜。
星期天。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
徐紅梅。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇九
為增強學(xué)校疾病預(yù)防與控制意識，提高師生防病能力，保障師生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病法制法》及其實施辦法、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神，結(jié)合我校的實際，特制定我校疾病防控在制度。
1、學(xué)校應(yīng)建立各項衛(wèi)生工作責(zé)任制，完善考核制度，明確各部門工作職責(zé)，并制定班主任教師每天做好晨檢工作，認真填寫學(xué)生日檢統(tǒng)計表，保證學(xué)校預(yù)防疾病控制工作的順利開展。
2、學(xué)校應(yīng)普及衛(wèi)生知識，利用黑板報、櫥窗等各種形式做好預(yù)防傳染性疾病的宣傳，正確認識，做好防范。定期召開班主任班主任例會，加強有關(guān)預(yù)防傳染病的知識訓(xùn)練。教會師生防病知識，培養(yǎng)良好的個人健康生活習(xí)慣。
3、制定預(yù)防疾病措施：
（1）保持工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境通風(fēng)換氣，教學(xué)和生活用房應(yīng)每天開窗通風(fēng)應(yīng)不少于2—3次。
（2）盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動。
（3）注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常用肥皂和流動水洗手，特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
（4）注意增減衣物和均衡營養(yǎng)，加強戶外鍛煉，保證足夠休息，增強體質(zhì)。
（5）學(xué)生若發(fā)生有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應(yīng)馬上告訴老師或家長，及時就醫(yī)；教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
（6）學(xué)校衛(wèi)生室應(yīng)按照規(guī)定定期消毒。
4、一旦發(fā)現(xiàn)師生當(dāng)中出現(xiàn)異常及疑似傳染病病例、立即啟動疾病防控預(yù)案進行處置。
5、嚴格執(zhí)行學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，落實各項制度和措施，保證師生健康。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十
l、教室、寢室堅持每天分早晚兩次打掃，包干區(qū)每天一小掃，每逢周四一大掃，由學(xué)校衛(wèi)生檢查小組評比打分。
2、全校做到地面無臟物，溝渠無污水，桌面無灰塵，墻面無污跡、蛛網(wǎng)，窗明幾凈，室內(nèi)無雜物。
3、教室內(nèi)桌椅應(yīng)排放整齊，墻面不亂貼紙張；掃帚、拖把應(yīng)按指定位置擺放整齊。
4、講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔，不向窗外扔廢紙，不亂丟果皮，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰，不亂涂亂畫。
5、講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃不潔食物，不暴飲暴食，不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。
6、養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。
7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療，經(jīng)常開展防病防疫工作。
8、保持食堂衛(wèi)生。工作人員應(yīng)定期進行體檢，穿工作服上崗。食物應(yīng)生熟分開，杜絕供應(yīng)變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。
9、注意保護眼睛，堅持用眼衛(wèi)生。積極參加體育鍛煉，堅持按時作息，注意勞逸結(jié)合。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十一
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
1.認真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。
2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時間。教師不得以任何理由和方式，增加授課時間和作業(yè)量，加重學(xué)生學(xué)習(xí)負擔(dān)。
3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國家有關(guān)標準。
4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標準的飲用水。
5.建立衛(wèi)生制度，加強對學(xué)生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。
6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強營養(yǎng)指導(dǎo)。
7.學(xué)校體育場地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運動項目和運動強度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷害事故。
8.根據(jù)學(xué)生的年齡，組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?，并對參加勞動的學(xué)生，進行，供給必要的安全和衛(wèi)生防護。
9.安排體育課以及勞動等體力活動時，應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點，給予必要的照顧。
10.健康教育納入教學(xué)計劃。開設(shè)健康教育課，開展學(xué)生健康咨詢活動。
11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對學(xué)生進行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和矯治工作。
1.學(xué)校成立愛衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，主管校長熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的，領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。
2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū)，落實到班級和職責(zé)人，各班級要堅持每日早、中、晚小掃，每周二大掃，節(jié)假日前突擊掃。
3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會負責(zé)，采用每日檢查兩次和隨機抽查的方式進行檢查。
4.每日公布衛(wèi)生檢查情景，查出的問題由負責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時反饋給有關(guān)班級和職責(zé)人，督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級的評比。
5.愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會、辦公室負責(zé)對全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進行檢查評比。
6.每學(xué)期開學(xué)初對各班勞動委員進行培訓(xùn)，增強干部的工作職責(zé)性。
7.對模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的學(xué)生給予表揚，記入評語，成績突出的可評為衛(wèi)生積極分子。對違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評、教育，如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評語，品德等第下降一等，嚴重的可給予紀律處分。
1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求：
(1)室內(nèi)(包括走廊、功能室)：地面無紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊，桌內(nèi)無雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無污跡;墻壁無蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。
(2)室外包干區(qū)：地面整潔無紙屑、垃圾和枯枝爛葉，有垃圾應(yīng)及時清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅持清潔，欄桿定期擦洗;地面無積水，拖地時拖把應(yīng)絞干，不得到處滴水。
2.個人衛(wèi)生要求：
(1)做到四勤：勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。
(2)做到六不：不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾，不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
3、食堂衛(wèi)生：
(1)食堂工作人員應(yīng)認真執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生法》和國家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項規(guī)章制度。
(2)在上班時間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。
(3)在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工，清洗加工蔬菜，要做到無泥沙、無雜草、無異物、無污染。
(4)盛放食品的器皿必須清潔，葷素分開使用。
(5)在燒煮食品時要充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。
(6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放，做到環(huán)境整潔，工作場所不得有煙蒂、痰漬。
(7)食品操作間和餐廳，應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲存、經(jīng)營場所不得見有蒼蠅。
(8)操作人員進入熟食專間，必須將雙手洗凈消毒，穿戴好白色清潔的工作衣帽，并戴上口罩。
(9)在對餐具進行消毒時要做到一刮(殘渣)、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。
4.除滅害蟲：
(1)總務(wù)處要落實除“四害”的兼職人員，根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié)，采取不一樣的，開展殺滅“四害”的工作。
(2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達室、廚房周圍等地點的消殺蚊蠅工作。
(3)要按規(guī)定到指定地點購買滅鼠、滅蟑藥物，專人投放。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十二
l、小店是為學(xué)校師生員工服務(wù)的生活配套設(shè)施，小店經(jīng)營人員應(yīng)本著服務(wù)教育的思想，安全地、衛(wèi)生地做好小店的經(jīng)營工作，為師生員工創(chuàng)造一個良好的教育生活環(huán)境。
2、小店內(nèi)進銷的各類食品、飲料，必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標準，必須能提供生產(chǎn)廠家的檢驗合格證或化驗報告單。對一些短期存放的食品，必須有醒目的生產(chǎn)日期和過期日期的標記。嚴禁進銷無證、無商標、變質(zhì)發(fā)霉超過保質(zhì)期的食品和飲料。
3、食品飲料的存放應(yīng)當(dāng)符合食品儲存規(guī)范，需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設(shè)備，并記載保質(zhì)期的到期時間，凡過期、變質(zhì)、霉變、生蟲、腐爛的食品堅決清倉作垃圾處理。
4、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、干燥。小店營業(yè)人員必須保持店內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。小店營業(yè)員穿戴必須衛(wèi)生、清潔。出售食品時應(yīng)洗凈雙手，出售未包裝食品必須用專用夾具操作，用衛(wèi)生紙張包墊，決不能直接用手拿取。
5、小店營業(yè)人員應(yīng)做好小店周圍的環(huán)境整治工作，對售出食品、飲料的包裝物應(yīng)給予回收，對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應(yīng)予以及時清理，確保校園環(huán)境的整潔。
6、小店的營業(yè)時間只限在早晨上課前、午飯后、放學(xué)后、晚自修后。在上課期間，小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區(qū)推銷商品，更不得推著車輛在校園內(nèi)叫賣。
7、小店應(yīng)采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施，定期進行殺滅活動，確保小店食品不受四害侵染。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十三
1、目的 、 加強門店對衛(wèi)生工作的管理，為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的購物環(huán)境，提高門店服 務(wù)形象。
2、職責(zé) 、 營運部：負責(zé)衛(wèi)生標準的制度，并對各門店的`情況進行檢查。
3、具體規(guī)定 、 1).一般規(guī)定
a.各門店應(yīng)嚴格按 7s 管理標準的要求做好衛(wèi)生工作，保證營運現(xiàn)場衛(wèi)生。
1） 擦貨架及商品
a. 作業(yè)要求：
a) 準備購物籃，將商品從貨架上取下來用 抹布擦凈貨架后，將取出的商品放回 原處并整理好。
b) 擦拭貨架時應(yīng)從上至下，由內(nèi)到外，先擦板面再擦邊沿。
c) 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生。
d) 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面檔欄。
e) 對紙盒包裝及商品標簽是紙材料的商品進行清潔時， 不要損傷商品表面包裝及 商品標簽。
f) 貨架清潔之后， 按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙ζ溥M行清潔， 并按先進先出原則重新 陳列在貨架上。
g) 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。
b. 衛(wèi)生標準;
a) 貨架、商品無積灰、無污痕、無明顯灰塵，否則每處給予門店 10 元的罰款。
2） 玻璃、大門 ）
a.作業(yè)要求：
b) 每天擦拭一次（若發(fā)現(xiàn)有污點應(yīng)立即擦出干凈） 。
c) 用干凈的濕抹布或者專用玻璃擦全面擦拭玻璃。
d) 玻璃包邊，應(yīng)在清潔時一起擦拭干凈。
e) 作業(yè)時間應(yīng)該在晚上或者空閑的時候。
f) 清潔玻璃后，應(yīng)將廢棄報紙及地面的水跡、垃圾等及時清除干凈。
b.作業(yè)標準; 保證清潔、明亮、無污跡、無水跡。
3） 功能臺 ） a 作業(yè)要求： ：a) 每天對功能臺內(nèi)的所有設(shè)備清掃一次。 b) 門店店長制定具體的操作時間及責(zé)任人。 c）功能臺內(nèi)商品與物品擺放整齊，并保持清潔衛(wèi)生。 d) 門店店長做好跟蹤、檢查。 b 作業(yè)標準： a) 直接制作食品的設(shè)備和工具必須嚴格保證清潔衛(wèi)生。包括： （熱狗機、關(guān)東煮鍋和熱 水瓶，勺子）等設(shè)備。b) 用于制作食品的清潔工具和其它的清潔工具分開管理，對于污染食品造成損失的應(yīng) 承擔(dān)賠償責(zé)任。
4）天花板 ） a.作業(yè)要求： a) 每月清掃一次，使用梯子墊高，根據(jù)天花板材料的不同，采用合適的工具和方法進 行清潔。 b) 清潔時間一般選擇顧客稀少的時候或者營業(yè)結(jié)束后。 c) 清潔天花板時必須保證安全，采取措施防止摔倒和觸電。 b.作業(yè)標準： 無裂痕或漏洞、無蜘蛛網(wǎng)、無臟跡、無雜物，違者給予門店 10 元罰款。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十四
為了加強學(xué)校對教室、宿舍及清潔區(qū)衛(wèi)生的管理，自覺維護校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，培養(yǎng)學(xué)生講文明，講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，保證“書香校園，溫馨育人”這一文化主題的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。
1、建立組織機構(gòu)：由政教處、學(xué)生會成員、各班生活委員每天對各班的清潔區(qū)進行檢查和督促，每周不定時對各班的宿舍、教室、清潔區(qū)進行抽查。在實地抽查中發(fā)現(xiàn)的問題計入各班的量化考核。
2、實行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅持一天兩打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，校園清潔區(qū)內(nèi)整潔無雜草，無衛(wèi)生死角。
3、實行獎懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級考核的一部分，作為評選文明班級的重要條件之一。
1、清潔衛(wèi)生打掃
（1）、清潔衛(wèi)生打掃時間：每天早晨和活動課打掃兩次。每周四進行衛(wèi)生大掃除。
（2）、打掃范圍：本班的清潔區(qū)、宿舍、教室（教室統(tǒng)一每天活動課和晚上放學(xué)后打掃）
（3）、打掃要求：
a：教室標準：要求地面先掃后拖，包括教室所對應(yīng)范圍的走廊；教室玻璃擦洗干凈；前后黑板擦干凈；教室內(nèi)外墻壁瓷板磚擦洗干凈，墻壁不亂涂亂畫，沒有蛛網(wǎng)，沒有腳印、球印等；所有書桌及書本擺放整齊，抽屜沒有垃圾；窗臺要保持干凈，不得亂放東西，只放杯子和盆景且擺放整齊；垃圾桶要及時清空，杜絕地面亂扔垃圾；打掃工具要統(tǒng)一整齊的擺放。
b：清潔區(qū)要求：宿舍一樓樓道和教學(xué)樓樓梯每天掃拖兩次；清潔區(qū)有花池的每次打掃時要撿拾垃圾；清潔區(qū)地面要求全面打掃，沒有死角，沒有垃圾，沒有明顯土塵；垃圾桶每天倒兩次。
c：宿舍衛(wèi)生標準：窗臺內(nèi)外干凈整潔，不亂放東西；暖氣片和管道上不
亂放東西，保持干凈；床下、地面、暖氣片下打掃干凈，不留死角；被褥疊放整齊，統(tǒng)一擺放，（床上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹|）；床下鞋子臉盆統(tǒng)一擺放，且擺放整齊，洗漱用品統(tǒng)一放到臉盆里面；桌子上和抽屜不得亂放東西，若放物品要求擺放整齊，且桌面和抽屜要擦拭干凈；打掃工具和垃圾桶要統(tǒng)一擺放在兩床之間，垃圾桶要清理干凈；門標（包含門牌號和宿舍成員名單）和值日表要保持健全。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十五
1、賓館的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)該整潔美觀，地面無果皮，痰跡和垃圾。
2、客房被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長住旅客的床上臥具應(yīng)一周一換。
3、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。
4、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池，浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒。
5、無衛(wèi)生間的客房。每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆，拖鞋的表面應(yīng)光潔，無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。
6、賓館的公共衛(wèi)生間（洗漱間和廁所）應(yīng)每日清掃，消毒，做到并保持無積水，無積糞，無蚊蠅，無異味。
7、賓館應(yīng)有防蚊蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進，做到無蚊蠅孳生場所。
8、旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記，統(tǒng)一銷毀。
范文二、
總則1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的.擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。4、認真執(zhí)行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。
二)酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒劑："一片凈消毒片，"優(yōu)氯凈"消毒粉2、清潔劑：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具：茶倍儲存柜5、程序1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準，一桶水放一片"一片凈"消毒片；4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法)；5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法)；6)打開消毒電源(自動消毒)，消毒至少45分鐘后將茶杯取出；7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
三)酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營，又關(guān)系到社會精神文明建設(shè)，更關(guān)系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不但是每個服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。一、酒店衛(wèi)生管理制度個人衛(wèi)生(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報上司，休假療養(yǎng)好再上班。(4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進行檢查督促，使個人衛(wèi)生形成制度。二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準隨地吐痰；不準吸煙。2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十六
范文一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
1．年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2．實行每周一大掃，每天三小掃（教室、公共區(qū)）的`衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，下午放學(xué)后），周四下午放學(xué)后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3．室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
4．嚴格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，保持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，保持空氣清新。
5．教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6．嚴禁學(xué)生帶零食進教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。
7．設(shè)立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。
8．護導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。
9．全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識，形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
范文二、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1．按時作息。積極參加早操活動。
2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧笔侵福翰缓壬?，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3．保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。
4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十七
美發(fā)店營業(yè)場所衛(wèi)生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。
(二)每日下班后衛(wèi)生清潔
l．地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
2．進行硬地面的打掃和濕拖。
3．茶幾、收銀臺，咨詢臺、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機、器械設(shè)備等營業(yè)場所的所有物品都需抹塵。
4．使?fàn)I業(yè)場所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。
5．做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
6．如有冰箱，每月進行徹底清理和整理，對即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
7．進行消毒柜的使用和清理。
8．對員工更-衣室進行紫外線消毒。
9．部門領(lǐng)班每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
10．注意個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等.
11．掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器(電視機、空調(diào)。音響等)設(shè)備等。
(三)個人衛(wèi)生
1．身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。
2．容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。
3．適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
4．頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。
5．口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。
6．雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。
7．制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。
(四)宿舍衛(wèi)生
1．地面保持干凈，常清掃，垃圾放在規(guī)定的地方，不要到處亂放。
2．保持空氣流通，不要在房間吸煙。
3．不向窗外吐痰、亂扔紙張、果皮等物品。
4．每天整理好自己的床鋪，收拾好個人日常用品，不要互相共用和隨便亂放。
5．每星期周末安排大掃除(洗地、擦窗、擦桌子、清潔洗手間、清潔公眾區(qū)衛(wèi)生等)。
6．保持地面無水漬。
(五)營業(yè)廳及其他處衛(wèi)生
1．保持大門周圍的整潔，無紙張、紙屑、痰漬、煙頭、水漬、雜物等。
2．樓梯應(yīng)保持清潔。
3．房項無蜘蛛網(wǎng)，墻面無臟的痕跡。
4．每天擦拭鏡面、各類柜臺、工具車、椅子、沖水床等。
5．己使用過的毛巾應(yīng)用消毒水清洗，干凈和清新的毛巾應(yīng)統(tǒng)一擺放整齊，發(fā)現(xiàn)不干凈的毛巾應(yīng)及時處理。
6．每天擦洗地面，保持地面無水漬和其他垃圾。
7．每天整理和擦拭產(chǎn)品柜，保持產(chǎn)品無塵和整潔。
8．保持沖水區(qū)和沖水池干凈，水管通暢，地板無積水和垃圾。
9．保持營業(yè)場所通道暢通，無堆積物品。
10．妥善處理垃圾，不要隨便亂放亂丟。
11．洗手間應(yīng)每小時清潔一次，保持無異味，發(fā)現(xiàn)問題隨時處理。
12．營業(yè)場所有頭發(fā)在地上應(yīng)及時清掃。
13．理發(fā)區(qū)臺面應(yīng)清潔干凈，統(tǒng)一擺放客用紙巾盒、煙灰缸。
14．若煙灰缸內(nèi)有煙頭及垃圾應(yīng)及時清理(先倒掉里面的垃圾，再請洗，后擦干凈)。
15．收拾使用后的工具，整理干凈，不要隨便亂故，吹風(fēng)機應(yīng)放回原位。
16．雜志及報紙應(yīng)放在指定的位置，放亂時府主動放回原位和稍加整理。
17．美發(fā)工具和材料若太陳舊應(yīng)及時更換。
18．信號燈應(yīng)保持清潔無灰塵，隨時檢查是否正常運轉(zhuǎn)。
19．店外的廣告牌應(yīng)保持清潔無污垢，要常擦拭。
20．冷氣空調(diào)應(yīng)保持外觀清潔，并常擦拭。
21．垃圾桶應(yīng)套好塑料袋再放進垃圾，并及時清理。
22．員工休息室每天應(yīng)整理干凈，保持空氣清新，私人物品自己保管好，衣物掛好，垃圾應(yīng)放在垃圾桶內(nèi)。
23．產(chǎn)品柜上的`產(chǎn)品應(yīng)每天擦拭，保持產(chǎn)品清潔干凈，無灰塵。
24．員工不得隨便拿用店內(nèi)只限客人用的公共用品。
(六)廚房衛(wèi)生
1．廚師應(yīng)保持雙手清潔，勤剪指甲，在操作時應(yīng)謹記“衛(wèi)生”二宇。
2．不允許員工自己任意拿菜烹飪。
3．養(yǎng)成搞好飯?zhí)玫孛婧妥酪吻鍧嵭l(wèi)生的習(xí)慣，見到垃圾應(yīng)及時清理。
4．保持飯?zhí)每諝馇逍?，消滅蒼蠅和蚊子。
5．菜碟應(yīng)干凈，無油漬，應(yīng)用洗潔精清洗。
6．廚師應(yīng)在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫站體檢，保證全體員工的飲食安全
7．不用的材料應(yīng)蓋好，不要打開放置。
8．不買變質(zhì)的食物，預(yù)防中毒事件的發(fā)生。
9．吃剩的飯萊應(yīng)及時處理(放冰箱內(nèi)或密封保存)。
10．水池要保持清潔干凈和管道暢通。
11．貨架或柜子應(yīng)保持清潔，無灰塵，物品擺放整齊。
12．抹布應(yīng)常清洗，不要帶污垢和垃圾。
13．除“四害”(原因、老鼠、蒼蠅、蚊子)。
14．鍋蓋應(yīng)倒扣，注意衛(wèi)生。
15．清潔自己的飲食用具，不要與他人共用飲食用具。
(七)衛(wèi)生大掃除的安排
1．每天1次營業(yè)店面搞衛(wèi)生，包括：
(1)美發(fā)用品、用具的清洗、產(chǎn)品設(shè)備的加水，
(2)地板、茶幾每天擦洗，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天清理。
2．每星期1次大掃除，包括：
(1)空調(diào)風(fēng)扇葉，
(2)清點用品、產(chǎn)品的增減情況。
3．每月1次樓外清掃，包括：
(1)門面外，
(2)窗外、走廊，
(3)電線、煤氣管、水管等安全設(shè)備。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索美發(fā)衛(wèi)生管理制度表。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十八
工作職權(quán)：
1、據(jù)公司董事會或總經(jīng)理指示，負責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門溝通，做到“上傳下達”。
2、師隊伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。
3、負責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。
4、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。
5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作總體把關(guān)和控制。
6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。
7、負責(zé)組織對菜品的設(shè)計和審計工作，不斷了解菜品動態(tài)和動向。
工作職責(zé)：
1、進行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問題。
2、進行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經(jīng)理審定。
4、組織制定酒店原料的采購，供應(yīng)與存儲規(guī)劃，并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控。
5、對酒店菜品烹飪作業(yè)過程進行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
6、根據(jù)總公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開發(fā)，并負責(zé)完成各個時期菜品研發(fā)責(zé)任指標。
7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示，參與和組織國家級和國際大型餐飲，食品學(xué)術(shù)研討交流會議與活動。
8、對酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
9、負責(zé)對廚政管理制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督和糾正。
二、 廚師長
直接領(lǐng)導(dǎo)：總廚（無總廚由總經(jīng)理） 管理對象：廚房各組組長 聯(lián)系范圍：酒店各部門
工作職權(quán)：
1、負責(zé)各小組組長的考勤考績工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權(quán)。2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
3、合理調(diào)動，安排各小組組長、廚師、廚工的人員配置。
4、 現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)廚房的各種準備工作。
工作職責(zé)：
1、 根據(jù)酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。
2、 制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進行。
3、 巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計劃。
5、 根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、 每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批實施。
8、 負責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
10、負責(zé)控制食品和有關(guān)勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應(yīng)情況和價格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負責(zé)每月廚房盤點工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。11、負責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并保持地方特色風(fēng)味。12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進工作。
三、 紅案爐子組長
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長 管理范圍：爐灶廚師
聯(lián)系范圍：廚房其它各組 職權(quán)：負責(zé)小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責(zé)：
1、協(xié)助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。
2、 熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、 檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服。協(xié)助廚師長培訓(xùn)廚師，指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
4、 開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當(dāng)，檢查爐頭各崗位的準備工作。
5、 負責(zé)零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調(diào)工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協(xié)作。
6、 掌握各種原料的名稱，產(chǎn)地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領(lǐng)取當(dāng)日廚房所需要的原料。
7、 向廚師長匯報廚房工作，并提出建議，如廚房人員問題，廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，當(dāng)天廚房所不能提供的菜品，食品原料的采購問題，客人對食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購。
8、 工作完畢后，應(yīng)負責(zé)檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉。
四、 紅案爐子廚師
直接領(lǐng)導(dǎo)：紅案組長 聯(lián)系范圍：傳菜員、管事組
工作職責(zé)：
1、 負責(zé)零餐及宴會菜肴的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。2、 熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
3、 按組長的要求，填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長簽字，領(lǐng)取每日貨物。
4、 負責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調(diào)料。
5、 上班后，準備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、 開餐完畢后，清洗所有爐頭生產(chǎn)工具，擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
7、 接受上級的'其它任務(wù)。
五、 紅案墩子組長
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長 ????管理范圍：打荷廚師、墩子廚師
聯(lián)系范圍：前廳、廚房各組 工作職權(quán)：負責(zé)本組考勤、工作安排
工作職責(zé)：
1、 負責(zé)對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工（切片、絲、丁、塊、花形等）。
2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應(yīng)。
3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度，做到忙而不亂。
4、 接到傳菜組的點菜后，按“先到先制，先難后簡，先葷后素”的原則配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，應(yīng)及時通知傳菜組，再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會。
6、 對點菜單，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免錯配。嚴格遵守“見單配菜，無單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。
其它工作職責(zé)及操作流程詳見公司廚政管理。
廚房管理制度
一、廚房考勤制度
1、 廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。
3、 根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、 上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、 因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?BR> 6、 需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、 根據(jù)工作需要，需廷長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。
8、 婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、 本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、 上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、 上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。
5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、 違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十九
省人民政府依據(jù)工作需要，可以調(diào)整相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。?
消費者因購買、食用食品受到人身、財產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。?
消費者不購買、不食用已經(jīng)明知有毒、有害或不安全食品。?
第九條?（社會參與）政府鼓勵、支持社會團體和個人參與維護食品安全。?
食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會等中介組織應(yīng)當(dāng)建立行業(yè)規(guī)范，開展誠信建設(shè)，實行行業(yè)自律。?
第二章?食品安全保障?
第一節(jié)?食品安全標準?
審查合格并準予備案的`企業(yè)標準方可作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。?
第二節(jié)?食品召回?
第三節(jié)?食品安全事故的預(yù)防和處理?
第四節(jié)?食品安全信息管理?
第二十二條?（信息管理制度）縣級以上人民政府建立食品安全信息管理和發(fā)布制度。?
食品行業(yè)協(xié)會負責(zé)本行業(yè)內(nèi)的食品安全信息的收集、分析和報送工作。?
第二十三條?（信息平臺）食品安全綜合監(jiān)督部門負責(zé)建立統(tǒng)一的食品安全信息平臺。?
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在統(tǒng)一的食品安全信息平臺上發(fā)布相關(guān)食品安全信息。?
第二十七條?（食品安全信息發(fā)布內(nèi)容）食品安全信息發(fā)布的內(nèi)容包括：?
（一）食品安全法律法規(guī)和食品安全標準；?
（二）食品安全監(jiān)測評價、預(yù)警和食品抽查信息；?
（三）食品安全監(jiān)督管理信息；?
（四）不安全食品以及食品安全事故及查處信息；?
（五）其他食品安全信息。?
第三章?食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)?
第一節(jié)?食品生產(chǎn)?
第三十二條?（生產(chǎn)記錄）食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立真實完整的生產(chǎn)檔案，內(nèi)容包括：?
（二）食品生產(chǎn)記錄，載明投料情況、生產(chǎn)工藝參數(shù)和生產(chǎn)數(shù)量等；?
（三）食品檢驗記錄，載明食品及原料檢驗情況和相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)；?
（四）食品銷售記錄，載明食品銷售對象、數(shù)量和日期；?
（五）不合格食品處理記錄，載明不合格食品的生產(chǎn)日期、數(shù)量、原因和處理措施。?
生產(chǎn)檔案應(yīng)當(dāng)保存至食品保質(zhì)期滿后兩年，不得偽造生產(chǎn)檔案。?
委托生產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)標明受委托生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址。
1、《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。加強自然通風(fēng)，機械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
4、場所內(nèi)禁止吸煙，有禁煙標志和禁煙管理措施。
5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，柜臺應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨售貨室。
6、公共衛(wèi)生間及時清掃保潔，做到無積污、無蠅蛆、無異味。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十
行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作，保持辦公室的整潔。
對接待工作使用的飲水器具實行消毒制度，作清潔消毒。
室內(nèi)物品擺放自序，椅子放在辦公桌下面。
學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包天天達標”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作，并劃分衛(wèi)生包干區(qū)，明確衛(wèi)生責(zé)任。
為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德智體美勞全面發(fā)展的原則，實行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動。進行講衛(wèi)生的教育。
要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內(nèi)無異味。全體師生愛護洗手間各種設(shè)施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭。
學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
學(xué)校工會應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評比，促進學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十一
為了保障教師、學(xué)生健康，使大家有一個舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，特制定班級管理制度如下：
一、教室地面（包括門口走廊）每天要有值日生負責(zé)衛(wèi)生掃除，并設(shè)置班級衛(wèi)生監(jiān)督崗，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
二、課桌椅每天要擺放整齊無浮塵，課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物，課本、學(xué)習(xí)用品、勞動工具要擺放整齊。
三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標語和亂涂亂寫的字畫。
四、各班做到垃圾袋裝化，垃圾不過夜，安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾房內(nèi)，對于亂丟垃圾的班級、個人，學(xué)校將予以處罰。
五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。
六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級安全文明監(jiān)督員負責(zé)監(jiān)督。
七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級公布。
八、各班積極組織學(xué)生參加學(xué)校每半月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。
九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。
十、搞好個人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十二
1.1、? 基本要求
1.1.1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。 .
1.1.2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、 ?曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
1.1.3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；工作時間不打私人電話，不長時間會客；嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
1.1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
1.1.5、保守本店經(jīng)營機密。
1.2、工作要求
1.2.1、敬業(yè)，積極進取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
1.2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
1.2.3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
1.2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
1.2.5、工作要認真負責(zé)，力求準確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
1.3、對待顧客
1.3.1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
1.3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
1.3.3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責(zé)任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
1.3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
1.3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
1.3.7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的'現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
1.3.8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
1.3.9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
1.4、衛(wèi)生要求
1.4.1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
1.4.2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
1.4.3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，每月進行理論、實踐考核各一次，不斷提高每位員工的技能。
1.5.2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
1.5.3、對儀器、用品應(yīng)嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
1.5.4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
1.5.5、“十點”工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點，
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
1.5.6、“八條”服務(wù)標準：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好，
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找。
1.5.7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實在不知說什么；（8）請原諒；（9）謝謝。
1.5.8、員工七大服務(wù)要求：
（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機應(yīng)變；（4）永遠站在顧客立場著想；（5）永遠不要在客人背后議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通話。
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學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十三
一、食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。
二、專供學(xué)生用的食品必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標準。
三、食品經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
1、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆蟲，與有毒，有害物保持規(guī)定的距離。
2、要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防毒、防塵、防蠅、防鼠、污水排放存放垃圾廢棄物的設(shè)施。
3、食品不得接觸有害物、不潔物。
4、食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無毒、無害、保持清潔，防止食品污染。
5、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無毒，清潔的包裝材料。
6、食品經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽；銷售直接入口的食品時，必須使用售貨工具。
7、用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
8、使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
四、禁止經(jīng)營下列食品：
1、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異味或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的物質(zhì)。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食品。
3、含有致病性寄生蟲、微生物和微生物毒素超標的食物。
4、未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢查不合格的肉類及其制品。
5、病死、毒死或死因不明的動物，水產(chǎn)品及其制品。
6、包裝不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
7、摻假摻雜、偽造、影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
8、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
9、超過保質(zhì)期限的。
10、有關(guān)部門禁止銷售的。
11、屬于“三無”產(chǎn)品的。
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學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇一
學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞，直接影響學(xué)生的健康成長，同時體現(xiàn)一個學(xué)校管理水*的高低。一個凈、靜、美的學(xué)校環(huán)境，蘊涵著全校師生員工的文明程度道德修養(yǎng)，展現(xiàn)出學(xué)校廣大師生的精神風(fēng)貌。為了進一步加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。
在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要把環(huán)境衛(wèi)生工作納入全校工作計劃，并作為學(xué)校工作考核、評比的內(nèi)容之一。堅持定期研究、部署、指導(dǎo)、檢查和總結(jié)衛(wèi)生工作。還相應(yīng)成立以各班生活委員為主的生活部。生活部門做到明確分工，各有側(cè)重。學(xué)校綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)對全校的教學(xué)衛(wèi)生、生活衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)備、學(xué)生的生產(chǎn)勞動和體育鍛煉等五個方面作總體部署。醫(yī)務(wù)室負責(zé)全校衛(wèi)生保健的教育與檢查，生活部負責(zé)全校環(huán)境衛(wèi)生特別是學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境的檢查、監(jiān)督工作，并對學(xué)生中出現(xiàn)的異常突發(fā)事件，要及時上報學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
加*生常識教育，努力提高學(xué)生的思想認識，教會他們掌握基本的衛(wèi)生知識和技能，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。通過開設(shè)衛(wèi)生常識課和舉辦衛(wèi)生知識講座，組織參觀和舉辦展覽、櫥窗、黑板報、彩燈、掛圖等形式，結(jié)合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》，加強對學(xué)生保健常識的宣傳，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
1、制定各項衛(wèi)生公約：教室衛(wèi)生公約，寢室衛(wèi)生公約，閱覽室衛(wèi)生公約以及學(xué)生個人的衛(wèi)生保健要求等。
2、制定每日、每周和每月清掃制度；各教學(xué)班每天需派6名學(xué)生值日，寢室派2名學(xué)生值日。值日生負責(zé)當(dāng)天教室、寢室內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作，以及飲用水的供應(yīng)等。各班“晨掃”以教室內(nèi)部環(huán)境為主，校內(nèi)各條主干道由值日的班負責(zé)清掃、保潔、每周各派一個班組分段負責(zé)。
每個月底的一個周，要求全校各教學(xué)班組徹底清除各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的“死角”。
3、分片包干，責(zé)任到人。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生的年齡和學(xué)習(xí)負擔(dān)量，將學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境劃分為若干塊衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
4、定期和不定期開展檢查，強化學(xué)生“衛(wèi)生保潔”意識。
5、將衛(wèi)生工作作為評優(yōu)的重要條件之一。
學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境衛(wèi)生工作做到每學(xué)期一小評，每學(xué)年一總評。每年級設(shè)立一面“衛(wèi)生流動紅旗”。采用教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境綜合評定的方法進行評定。規(guī)定“先進班集體”必須獲得本學(xué)年度的“衛(wèi)生流動紅旗”，凡無故不參加衛(wèi)生掃除和有亂扔果皮紙屑的學(xué)生，不得評為“三好學(xué)生”和“優(yōu)秀學(xué)生干部”。
6、建立學(xué)生義務(wù)衛(wèi)生勞動檔案。
對于經(jīng)常主動承擔(dān)學(xué)校公共場所衛(wèi)生清掃的班級和個人（包括學(xué)生所在班級的班主任），學(xué)校公開表彰并記錄在案。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二
一、每周制定代量食譜，每季進行一次營養(yǎng)計算。
二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細），烹調(diào)過程中三、要掌握火候，防止維生素的破壞和損失。
四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要擦干凈。
五、各班老師要按時提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。
六、各班老師要照顧好幼兒的進餐，掌握每名幼兒的進餐量，教育幼兒不偏食，少吃零食的良好飲食習(xí)慣。
七、個別幼兒遇特殊情況，炊事員可為患兒做病號飯。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇三
二、本管理制度所指飲用水，是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的`公共飲用水。包括自來水、飲水機供給的飲用水，學(xué)校集中購買的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專職管理員，管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合，開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動，在全校學(xué)生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識，養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣，建設(shè)節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查，要注意自來水和開水器出水的情況，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象（如有異味、有顏色等），立即實施《陽谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復(fù)正常供水。
六、全校教職工、學(xué)生都有及時報告的責(zé)任。
七、每學(xué)期開學(xué)前安排全面清洗開水器，保證清潔。
八、學(xué)校配置的飲水機，由辦公室負責(zé)管理。
九、學(xué)校如需購買瓶裝飲用水，由辦公室集中統(tǒng)一購買。購買時應(yīng)選擇知名品牌飲用水，查驗生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證，并在有效期內(nèi)。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購瓶裝飲用水，也應(yīng)注意購買合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后，一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組，調(diào)查提出處理意見，重大事故由上級主管部門組織調(diào)查處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇四
為保證學(xué)生的身心健康，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。
每一天放晚學(xué)后，消毒人員對學(xué)校重點部位進行消毒。持續(xù)一周。
學(xué)校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。
使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。
放晚學(xué)后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭，第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進行第二遍擦拭。
學(xué)校指派專人負責(zé)每一天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。
六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學(xué)校消毒狀況登記表》。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇五
1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生，美化環(huán)境，塑我形象的意識；愛護校園里的'一切設(shè)施。
2、總務(wù)處負責(zé)將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級，包干管理；各班級和辦公室要制定衛(wèi)生制度，明確每日衛(wèi)生責(zé)任人，負責(zé)每日打掃和保潔。
3、不準在校內(nèi)騎自行車，各班每日要安排學(xué)生將自行車在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無浮塵，無蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無浮塵，垃圾桶及時清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團委定期組織衛(wèi)生檢查，利用晨會表揚年級前三名班級，每月張榜公布衛(wèi)生檢查結(jié)果一次，學(xué)期末總結(jié)，檢查結(jié)果納入先進班級的評比。
1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表；（0.5分）。
2、地面（含走道）拖洗過，無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物，無痰跡、無口香糖殘留物等；（2分）。
3、墻壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網(wǎng)；（2分）。
4、門窗干凈；（1分）。
5、走廊和過道的窗臺、護墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈，保持整潔；（2分）。
6、垃圾桶及時清空；（0.5分）。
7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊，講臺干凈無粉塵；（1分）。
8、自行車擺放整齊。（1分）。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇六
1、衛(wèi)生室工作的任務(wù)是貫徹預(yù)防為主的方針，采取多種形式，做好衛(wèi)生宣傳教育工作。積極培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高師生員工防止疾病的知識水平。
2、建立和健全學(xué)生健康檔案，每年進行一次全面體檢，對患有嚴重疾病的學(xué)生要及時通知本人進一步檢查或治療。
3、樹立全心全意為師生服務(wù)的`觀點，對病人態(tài)度和藹，治療及時，不能醫(yī)治的馬上送醫(yī)院治療。
4、保持室內(nèi)整潔、安靜，不得在衛(wèi)生室閑聊、喧嘩，以免影響正常工作。
5、衛(wèi)生室有關(guān)器械要嚴格消毒，未經(jīng)允許，一律不準隨便動用。
6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊，保持清潔。注意防潮、防火、防盜，離開時關(guān)窗、鎖門。
7、醫(yī)療器械、設(shè)備、藥品應(yīng)登記建帳，定期清點，做到帳物相符。
8、定期對教室、衛(wèi)生區(qū)和學(xué)生宿舍進行衛(wèi)生檢查，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生。預(yù)防傳染病流行，做好飲食、飲水衛(wèi)生監(jiān)管工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇七
一、切實加強廁所管理，落實專人負責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護工作。
二、廁所每一天打掃一次，確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物。
三、廁所每周進行二次掃除，負責(zé)班級重點清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
四、每周對廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進取采取滅殺措施。
五、師生禮貌入廁，愛護廁所設(shè)施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)儉用水。小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
六、師生若違不禮貌條例者，學(xué)校將通報批評。
7、民辦學(xué)校衛(wèi)生管理制度
一、學(xué)校衛(wèi)生工作人員在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，理解上級衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)，根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生條例》開展工作，為全體學(xué)生服務(wù)，每學(xué)期初制定學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，期末作出工作總結(jié)。
二、熱情為全體教師、職工和每個學(xué)生服務(wù)；定期組織學(xué)生體格檢查，對學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較評價分析，建立健全學(xué)生健康檔案。
三、、有目的有計劃的向?qū)W生進行衛(wèi)生知識宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好衛(wèi)生員的培訓(xùn)工作。
四、加強傳染病防治管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，控制蔓延，負責(zé)學(xué)生預(yù)防接種和組織工作。
五、做好教學(xué)、體育、勞動、設(shè)備、環(huán)境、飲食、飲水及個人等各項衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測；近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學(xué)生常見病的防治。
六、非醫(yī)務(wù)室人員進入醫(yī)務(wù)室后堅持安靜，未經(jīng)同意不得擅自動及器械或藥品；堅持室內(nèi)整潔、整齊，任何人不得在室內(nèi)吸煙。
七、做好學(xué)生常見疾病和一般外傷的治療救護和轉(zhuǎn)診工作。
八、根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，定期購置常用藥品和必備器械，以便實施簡便治療；定期檢查藥品，注意失效期，醫(yī)用器械消毒求及時，防止交叉感染。
九、借用醫(yī)務(wù)室物品，使用完畢應(yīng)及時歸還，如有損壞酌情賠償。
十、做好學(xué)校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計、分析、報表工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇八
3、黑板板面整潔，無粉筆遺留痕跡；
4、講桌整潔，表面無灰塵，整齊放置粉筆與抹布；
5、墻面干凈，無筆劃痕與無污跡；
6、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋；
7、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理；
8、特殊：教室一：咨詢室規(guī)格，桌面必備：日歷、咨詢冊、計算器。
3、地面：不得隨意堆放物品，無垃圾無無痕；
4、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋。
5、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
1、上方臺面僅放置兩盆綠蘿，一本臺歷，保持無灰塵無垃圾；
5、草稿紙放置到飲水機旁架子上，草稿紙和宣傳頁分門別類，整齊擺放；
6、棋子放置飲水機旁架子底格，棋盤置于小圓桌側(cè)方靠玻璃墻；
7、托管舉牌置于小圓桌側(cè)方靠玻璃整齊擺放；
8、垃圾桶套袋，早晚垃圾清空，更換垃圾袋。
9、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
1、保持地面無垃圾、無污跡，早晚拖地，時時清理；
2、水箱早晚搽拭，保證無灰塵無污跡；
3、便池、拖把水池光潔無無痕，早晚清理，時時清理；
5、玻璃門窗、窗框清潔，無垃圾無灰塵早晚搽拭，時時清理。
6、垃圾桶早晚清空，跟換垃圾袋，時時清理，滿8分便更換。
7、廁所間、洗手池早晚消毒水噴灑消毒，保證無異味。
1、書籍按大小長短整齊排列，不得傾倒、凌亂；
2、臺面早晚搽拭，保證無灰塵無污跡；
3、所有裝盒資料需放入相應(yīng)文件柜，擺放整齊。
1、微波爐表面、桌面清理，無灰塵無污痕，早晚搽拭，時時清理；
2、桌子抽屜清空，早晚搽拭，無灰塵無污物；
3、微波爐里面，早晚取出托盤水池用洗潔精清洗搽干放回，內(nèi)壁用干凈抹布清理，保證衛(wèi)生無異味。
1、每日早晚葉片搽拭、清理黃葉，保證無灰塵，盆內(nèi)無垃圾；
2、每周一早上澆水。
1、保證地面整潔無垃圾無污跡，早晚掃地拖地，時時清理；
2、拐角處、柜子側(cè)方、垃圾桶后、室外綠蘿叢中仔細清理，做到無垃圾、無灰塵、無污跡。
3、消防器物表面清理，早晚搽拭，前臺一個，教室九外一個，廁所外消防柜。
2、校長負責(zé)不定時抽查，不達標者樂捐10元/次。
負責(zé)人。
教室一+工位。
黃茜。
教室二+工位。
代友奎。
教室三+工位。
周華年。
教室四+工位。
劉慶荷。
教室五+工位。
徐紅梅。
教室六+工位。
王蝶。
教室七+工位。
陳曦。
教室八+工位。
王蝶。
教室九+工位。
代友奎、黃茜。
前臺。
徐紅梅。
公共區(qū)域。
值班人員。
備注：
負責(zé)老師休息日，相應(yīng)區(qū)域由值班老師負責(zé)。
日期
責(zé)任。
值班人。
星期一。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
劉慶荷。
星期二。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
王蝶。
星期三。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
周華年。
星期四。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
代友奎。
星期五。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
辜澤兵。
星期六。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
黃茜。
星期天。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機。
徐紅梅。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇九
為增強學(xué)校疾病預(yù)防與控制意識，提高師生防病能力，保障師生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病法制法》及其實施辦法、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神，結(jié)合我校的實際，特制定我校疾病防控在制度。
1、學(xué)校應(yīng)建立各項衛(wèi)生工作責(zé)任制，完善考核制度，明確各部門工作職責(zé)，并制定班主任教師每天做好晨檢工作，認真填寫學(xué)生日檢統(tǒng)計表，保證學(xué)校預(yù)防疾病控制工作的順利開展。
2、學(xué)校應(yīng)普及衛(wèi)生知識，利用黑板報、櫥窗等各種形式做好預(yù)防傳染性疾病的宣傳，正確認識，做好防范。定期召開班主任班主任例會，加強有關(guān)預(yù)防傳染病的知識訓(xùn)練。教會師生防病知識，培養(yǎng)良好的個人健康生活習(xí)慣。
3、制定預(yù)防疾病措施：
（1）保持工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境通風(fēng)換氣，教學(xué)和生活用房應(yīng)每天開窗通風(fēng)應(yīng)不少于2—3次。
（2）盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動。
（3）注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常用肥皂和流動水洗手，特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
（4）注意增減衣物和均衡營養(yǎng)，加強戶外鍛煉，保證足夠休息，增強體質(zhì)。
（5）學(xué)生若發(fā)生有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應(yīng)馬上告訴老師或家長，及時就醫(yī)；教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
（6）學(xué)校衛(wèi)生室應(yīng)按照規(guī)定定期消毒。
4、一旦發(fā)現(xiàn)師生當(dāng)中出現(xiàn)異常及疑似傳染病病例、立即啟動疾病防控預(yù)案進行處置。
5、嚴格執(zhí)行學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，落實各項制度和措施，保證師生健康。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十
l、教室、寢室堅持每天分早晚兩次打掃，包干區(qū)每天一小掃，每逢周四一大掃，由學(xué)校衛(wèi)生檢查小組評比打分。
2、全校做到地面無臟物，溝渠無污水，桌面無灰塵，墻面無污跡、蛛網(wǎng)，窗明幾凈，室內(nèi)無雜物。
3、教室內(nèi)桌椅應(yīng)排放整齊，墻面不亂貼紙張；掃帚、拖把應(yīng)按指定位置擺放整齊。
4、講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔，不向窗外扔廢紙，不亂丟果皮，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰，不亂涂亂畫。
5、講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃不潔食物，不暴飲暴食，不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。
6、養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。
7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療，經(jīng)常開展防病防疫工作。
8、保持食堂衛(wèi)生。工作人員應(yīng)定期進行體檢，穿工作服上崗。食物應(yīng)生熟分開，杜絕供應(yīng)變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。
9、注意保護眼睛，堅持用眼衛(wèi)生。積極參加體育鍛煉，堅持按時作息，注意勞逸結(jié)合。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十一
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
1.認真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。
2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時間。教師不得以任何理由和方式，增加授課時間和作業(yè)量，加重學(xué)生學(xué)習(xí)負擔(dān)。
3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國家有關(guān)標準。
4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標準的飲用水。
5.建立衛(wèi)生制度，加強對學(xué)生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。
6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強營養(yǎng)指導(dǎo)。
7.學(xué)校體育場地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運動項目和運動強度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷害事故。
8.根據(jù)學(xué)生的年齡，組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?，并對參加勞動的學(xué)生，進行，供給必要的安全和衛(wèi)生防護。
9.安排體育課以及勞動等體力活動時，應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點，給予必要的照顧。
10.健康教育納入教學(xué)計劃。開設(shè)健康教育課，開展學(xué)生健康咨詢活動。
11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對學(xué)生進行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。
12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和矯治工作。
1.學(xué)校成立愛衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，主管校長熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的，領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。
2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū)，落實到班級和職責(zé)人，各班級要堅持每日早、中、晚小掃，每周二大掃，節(jié)假日前突擊掃。
3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會負責(zé)，采用每日檢查兩次和隨機抽查的方式進行檢查。
4.每日公布衛(wèi)生檢查情景，查出的問題由負責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時反饋給有關(guān)班級和職責(zé)人，督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級的評比。
5.愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會、辦公室負責(zé)對全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進行檢查評比。
6.每學(xué)期開學(xué)初對各班勞動委員進行培訓(xùn)，增強干部的工作職責(zé)性。
7.對模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的學(xué)生給予表揚，記入評語，成績突出的可評為衛(wèi)生積極分子。對違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評、教育，如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評語，品德等第下降一等，嚴重的可給予紀律處分。
1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求：
(1)室內(nèi)(包括走廊、功能室)：地面無紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊，桌內(nèi)無雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無污跡;墻壁無蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。
(2)室外包干區(qū)：地面整潔無紙屑、垃圾和枯枝爛葉，有垃圾應(yīng)及時清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅持清潔，欄桿定期擦洗;地面無積水，拖地時拖把應(yīng)絞干，不得到處滴水。
2.個人衛(wèi)生要求：
(1)做到四勤：勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。
(2)做到六不：不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾，不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
3、食堂衛(wèi)生：
(1)食堂工作人員應(yīng)認真執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生法》和國家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項規(guī)章制度。
(2)在上班時間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。
(3)在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工，清洗加工蔬菜，要做到無泥沙、無雜草、無異物、無污染。
(4)盛放食品的器皿必須清潔，葷素分開使用。
(5)在燒煮食品時要充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。
(6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放，做到環(huán)境整潔，工作場所不得有煙蒂、痰漬。
(7)食品操作間和餐廳，應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲存、經(jīng)營場所不得見有蒼蠅。
(8)操作人員進入熟食專間，必須將雙手洗凈消毒，穿戴好白色清潔的工作衣帽，并戴上口罩。
(9)在對餐具進行消毒時要做到一刮(殘渣)、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。
4.除滅害蟲：
(1)總務(wù)處要落實除“四害”的兼職人員，根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié)，采取不一樣的，開展殺滅“四害”的工作。
(2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達室、廚房周圍等地點的消殺蚊蠅工作。
(3)要按規(guī)定到指定地點購買滅鼠、滅蟑藥物，專人投放。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十二
l、小店是為學(xué)校師生員工服務(wù)的生活配套設(shè)施，小店經(jīng)營人員應(yīng)本著服務(wù)教育的思想，安全地、衛(wèi)生地做好小店的經(jīng)營工作，為師生員工創(chuàng)造一個良好的教育生活環(huán)境。
2、小店內(nèi)進銷的各類食品、飲料，必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標準，必須能提供生產(chǎn)廠家的檢驗合格證或化驗報告單。對一些短期存放的食品，必須有醒目的生產(chǎn)日期和過期日期的標記。嚴禁進銷無證、無商標、變質(zhì)發(fā)霉超過保質(zhì)期的食品和飲料。
3、食品飲料的存放應(yīng)當(dāng)符合食品儲存規(guī)范，需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設(shè)備，并記載保質(zhì)期的到期時間，凡過期、變質(zhì)、霉變、生蟲、腐爛的食品堅決清倉作垃圾處理。
4、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、干燥。小店營業(yè)人員必須保持店內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。小店營業(yè)員穿戴必須衛(wèi)生、清潔。出售食品時應(yīng)洗凈雙手，出售未包裝食品必須用專用夾具操作，用衛(wèi)生紙張包墊，決不能直接用手拿取。
5、小店營業(yè)人員應(yīng)做好小店周圍的環(huán)境整治工作，對售出食品、飲料的包裝物應(yīng)給予回收，對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應(yīng)予以及時清理，確保校園環(huán)境的整潔。
6、小店的營業(yè)時間只限在早晨上課前、午飯后、放學(xué)后、晚自修后。在上課期間，小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區(qū)推銷商品，更不得推著車輛在校園內(nèi)叫賣。
7、小店應(yīng)采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施，定期進行殺滅活動，確保小店食品不受四害侵染。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十三
1、目的 、 加強門店對衛(wèi)生工作的管理，為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的購物環(huán)境，提高門店服 務(wù)形象。
2、職責(zé) 、 營運部：負責(zé)衛(wèi)生標準的制度，并對各門店的`情況進行檢查。
3、具體規(guī)定 、 1).一般規(guī)定
a.各門店應(yīng)嚴格按 7s 管理標準的要求做好衛(wèi)生工作，保證營運現(xiàn)場衛(wèi)生。
1） 擦貨架及商品
a. 作業(yè)要求：
a) 準備購物籃，將商品從貨架上取下來用 抹布擦凈貨架后，將取出的商品放回 原處并整理好。
b) 擦拭貨架時應(yīng)從上至下，由內(nèi)到外，先擦板面再擦邊沿。
c) 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生。
d) 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面檔欄。
e) 對紙盒包裝及商品標簽是紙材料的商品進行清潔時， 不要損傷商品表面包裝及 商品標簽。
f) 貨架清潔之后， 按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙ζ溥M行清潔， 并按先進先出原則重新 陳列在貨架上。
g) 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。
b. 衛(wèi)生標準;
a) 貨架、商品無積灰、無污痕、無明顯灰塵，否則每處給予門店 10 元的罰款。
2） 玻璃、大門 ）
a.作業(yè)要求：
b) 每天擦拭一次（若發(fā)現(xiàn)有污點應(yīng)立即擦出干凈） 。
c) 用干凈的濕抹布或者專用玻璃擦全面擦拭玻璃。
d) 玻璃包邊，應(yīng)在清潔時一起擦拭干凈。
e) 作業(yè)時間應(yīng)該在晚上或者空閑的時候。
f) 清潔玻璃后，應(yīng)將廢棄報紙及地面的水跡、垃圾等及時清除干凈。
b.作業(yè)標準; 保證清潔、明亮、無污跡、無水跡。
3） 功能臺 ） a 作業(yè)要求： ：a) 每天對功能臺內(nèi)的所有設(shè)備清掃一次。 b) 門店店長制定具體的操作時間及責(zé)任人。 c）功能臺內(nèi)商品與物品擺放整齊，并保持清潔衛(wèi)生。 d) 門店店長做好跟蹤、檢查。 b 作業(yè)標準： a) 直接制作食品的設(shè)備和工具必須嚴格保證清潔衛(wèi)生。包括： （熱狗機、關(guān)東煮鍋和熱 水瓶，勺子）等設(shè)備。b) 用于制作食品的清潔工具和其它的清潔工具分開管理，對于污染食品造成損失的應(yīng) 承擔(dān)賠償責(zé)任。
4）天花板 ） a.作業(yè)要求： a) 每月清掃一次，使用梯子墊高，根據(jù)天花板材料的不同，采用合適的工具和方法進 行清潔。 b) 清潔時間一般選擇顧客稀少的時候或者營業(yè)結(jié)束后。 c) 清潔天花板時必須保證安全，采取措施防止摔倒和觸電。 b.作業(yè)標準： 無裂痕或漏洞、無蜘蛛網(wǎng)、無臟跡、無雜物，違者給予門店 10 元罰款。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十四
為了加強學(xué)校對教室、宿舍及清潔區(qū)衛(wèi)生的管理，自覺維護校園環(huán)境整潔優(yōu)雅，培養(yǎng)學(xué)生講文明，講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，保證“書香校園，溫馨育人”這一文化主題的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。
1、建立組織機構(gòu)：由政教處、學(xué)生會成員、各班生活委員每天對各班的清潔區(qū)進行檢查和督促，每周不定時對各班的宿舍、教室、清潔區(qū)進行抽查。在實地抽查中發(fā)現(xiàn)的問題計入各班的量化考核。
2、實行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅持一天兩打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，校園清潔區(qū)內(nèi)整潔無雜草，無衛(wèi)生死角。
3、實行獎懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級考核的一部分，作為評選文明班級的重要條件之一。
1、清潔衛(wèi)生打掃
（1）、清潔衛(wèi)生打掃時間：每天早晨和活動課打掃兩次。每周四進行衛(wèi)生大掃除。
（2）、打掃范圍：本班的清潔區(qū)、宿舍、教室（教室統(tǒng)一每天活動課和晚上放學(xué)后打掃）
（3）、打掃要求：
a：教室標準：要求地面先掃后拖，包括教室所對應(yīng)范圍的走廊；教室玻璃擦洗干凈；前后黑板擦干凈；教室內(nèi)外墻壁瓷板磚擦洗干凈，墻壁不亂涂亂畫，沒有蛛網(wǎng)，沒有腳印、球印等；所有書桌及書本擺放整齊，抽屜沒有垃圾；窗臺要保持干凈，不得亂放東西，只放杯子和盆景且擺放整齊；垃圾桶要及時清空，杜絕地面亂扔垃圾；打掃工具要統(tǒng)一整齊的擺放。
b：清潔區(qū)要求：宿舍一樓樓道和教學(xué)樓樓梯每天掃拖兩次；清潔區(qū)有花池的每次打掃時要撿拾垃圾；清潔區(qū)地面要求全面打掃，沒有死角，沒有垃圾，沒有明顯土塵；垃圾桶每天倒兩次。
c：宿舍衛(wèi)生標準：窗臺內(nèi)外干凈整潔，不亂放東西；暖氣片和管道上不
亂放東西，保持干凈；床下、地面、暖氣片下打掃干凈，不留死角；被褥疊放整齊，統(tǒng)一擺放，（床上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹|）；床下鞋子臉盆統(tǒng)一擺放，且擺放整齊，洗漱用品統(tǒng)一放到臉盆里面；桌子上和抽屜不得亂放東西，若放物品要求擺放整齊，且桌面和抽屜要擦拭干凈；打掃工具和垃圾桶要統(tǒng)一擺放在兩床之間，垃圾桶要清理干凈；門標（包含門牌號和宿舍成員名單）和值日表要保持健全。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十五
1、賓館的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)該整潔美觀，地面無果皮，痰跡和垃圾。
2、客房被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長住旅客的床上臥具應(yīng)一周一換。
3、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。
4、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池，浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒。
5、無衛(wèi)生間的客房。每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆，拖鞋的表面應(yīng)光潔，無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。
6、賓館的公共衛(wèi)生間（洗漱間和廁所）應(yīng)每日清掃，消毒，做到并保持無積水，無積糞，無蚊蠅，無異味。
7、賓館應(yīng)有防蚊蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進，做到無蚊蠅孳生場所。
8、旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記，統(tǒng)一銷毀。
范文二、
總則1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的.擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。4、認真執(zhí)行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。
二)酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒劑："一片凈消毒片，"優(yōu)氯凈"消毒粉2、清潔劑：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具：茶倍儲存柜5、程序1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準，一桶水放一片"一片凈"消毒片；4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法)；5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法)；6)打開消毒電源(自動消毒)，消毒至少45分鐘后將茶杯取出；7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
三)酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營，又關(guān)系到社會精神文明建設(shè)，更關(guān)系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不但是每個服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。一、酒店衛(wèi)生管理制度個人衛(wèi)生(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報上司，休假療養(yǎng)好再上班。(4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進行檢查督促，使個人衛(wèi)生形成制度。二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準隨地吐痰；不準吸煙。2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十六
范文一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
1．年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2．實行每周一大掃，每天三小掃（教室、公共區(qū)）的`衛(wèi)生制度，并做好保持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，下午放學(xué)后），周四下午放學(xué)后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3．室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
4．嚴格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，保持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，保持空氣清新。
5．教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6．嚴禁學(xué)生帶零食進教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。
7．設(shè)立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。
8．護導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。
9．全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識，形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
范文二、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1．按時作息。積極參加早操活動。
2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧笔侵福翰缓壬?，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3．保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。
4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十七
美發(fā)店營業(yè)場所衛(wèi)生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。
(二)每日下班后衛(wèi)生清潔
l．地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
2．進行硬地面的打掃和濕拖。
3．茶幾、收銀臺，咨詢臺、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機、器械設(shè)備等營業(yè)場所的所有物品都需抹塵。
4．使?fàn)I業(yè)場所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。
5．做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
6．如有冰箱，每月進行徹底清理和整理，對即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
7．進行消毒柜的使用和清理。
8．對員工更-衣室進行紫外線消毒。
9．部門領(lǐng)班每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
10．注意個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等.
11．掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器(電視機、空調(diào)。音響等)設(shè)備等。
(三)個人衛(wèi)生
1．身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。
2．容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。
3．適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
4．頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。
5．口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。
6．雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。
7．制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。
(四)宿舍衛(wèi)生
1．地面保持干凈，常清掃，垃圾放在規(guī)定的地方，不要到處亂放。
2．保持空氣流通，不要在房間吸煙。
3．不向窗外吐痰、亂扔紙張、果皮等物品。
4．每天整理好自己的床鋪，收拾好個人日常用品，不要互相共用和隨便亂放。
5．每星期周末安排大掃除(洗地、擦窗、擦桌子、清潔洗手間、清潔公眾區(qū)衛(wèi)生等)。
6．保持地面無水漬。
(五)營業(yè)廳及其他處衛(wèi)生
1．保持大門周圍的整潔，無紙張、紙屑、痰漬、煙頭、水漬、雜物等。
2．樓梯應(yīng)保持清潔。
3．房項無蜘蛛網(wǎng)，墻面無臟的痕跡。
4．每天擦拭鏡面、各類柜臺、工具車、椅子、沖水床等。
5．己使用過的毛巾應(yīng)用消毒水清洗，干凈和清新的毛巾應(yīng)統(tǒng)一擺放整齊，發(fā)現(xiàn)不干凈的毛巾應(yīng)及時處理。
6．每天擦洗地面，保持地面無水漬和其他垃圾。
7．每天整理和擦拭產(chǎn)品柜，保持產(chǎn)品無塵和整潔。
8．保持沖水區(qū)和沖水池干凈，水管通暢，地板無積水和垃圾。
9．保持營業(yè)場所通道暢通，無堆積物品。
10．妥善處理垃圾，不要隨便亂放亂丟。
11．洗手間應(yīng)每小時清潔一次，保持無異味，發(fā)現(xiàn)問題隨時處理。
12．營業(yè)場所有頭發(fā)在地上應(yīng)及時清掃。
13．理發(fā)區(qū)臺面應(yīng)清潔干凈，統(tǒng)一擺放客用紙巾盒、煙灰缸。
14．若煙灰缸內(nèi)有煙頭及垃圾應(yīng)及時清理(先倒掉里面的垃圾，再請洗，后擦干凈)。
15．收拾使用后的工具，整理干凈，不要隨便亂故，吹風(fēng)機應(yīng)放回原位。
16．雜志及報紙應(yīng)放在指定的位置，放亂時府主動放回原位和稍加整理。
17．美發(fā)工具和材料若太陳舊應(yīng)及時更換。
18．信號燈應(yīng)保持清潔無灰塵，隨時檢查是否正常運轉(zhuǎn)。
19．店外的廣告牌應(yīng)保持清潔無污垢，要常擦拭。
20．冷氣空調(diào)應(yīng)保持外觀清潔，并常擦拭。
21．垃圾桶應(yīng)套好塑料袋再放進垃圾，并及時清理。
22．員工休息室每天應(yīng)整理干凈，保持空氣清新，私人物品自己保管好，衣物掛好，垃圾應(yīng)放在垃圾桶內(nèi)。
23．產(chǎn)品柜上的`產(chǎn)品應(yīng)每天擦拭，保持產(chǎn)品清潔干凈，無灰塵。
24．員工不得隨便拿用店內(nèi)只限客人用的公共用品。
(六)廚房衛(wèi)生
1．廚師應(yīng)保持雙手清潔，勤剪指甲，在操作時應(yīng)謹記“衛(wèi)生”二宇。
2．不允許員工自己任意拿菜烹飪。
3．養(yǎng)成搞好飯?zhí)玫孛婧妥酪吻鍧嵭l(wèi)生的習(xí)慣，見到垃圾應(yīng)及時清理。
4．保持飯?zhí)每諝馇逍?，消滅蒼蠅和蚊子。
5．菜碟應(yīng)干凈，無油漬，應(yīng)用洗潔精清洗。
6．廚師應(yīng)在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫站體檢，保證全體員工的飲食安全
7．不用的材料應(yīng)蓋好，不要打開放置。
8．不買變質(zhì)的食物，預(yù)防中毒事件的發(fā)生。
9．吃剩的飯萊應(yīng)及時處理(放冰箱內(nèi)或密封保存)。
10．水池要保持清潔干凈和管道暢通。
11．貨架或柜子應(yīng)保持清潔，無灰塵，物品擺放整齊。
12．抹布應(yīng)常清洗，不要帶污垢和垃圾。
13．除“四害”(原因、老鼠、蒼蠅、蚊子)。
14．鍋蓋應(yīng)倒扣，注意衛(wèi)生。
15．清潔自己的飲食用具，不要與他人共用飲食用具。
(七)衛(wèi)生大掃除的安排
1．每天1次營業(yè)店面搞衛(wèi)生，包括：
(1)美發(fā)用品、用具的清洗、產(chǎn)品設(shè)備的加水，
(2)地板、茶幾每天擦洗，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天清理。
2．每星期1次大掃除，包括：
(1)空調(diào)風(fēng)扇葉，
(2)清點用品、產(chǎn)品的增減情況。
3．每月1次樓外清掃，包括：
(1)門面外，
(2)窗外、走廊，
(3)電線、煤氣管、水管等安全設(shè)備。
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學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十八
工作職權(quán)：
1、據(jù)公司董事會或總經(jīng)理指示，負責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門溝通，做到“上傳下達”。
2、師隊伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。
3、負責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。
4、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。
5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作總體把關(guān)和控制。
6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。
7、負責(zé)組織對菜品的設(shè)計和審計工作，不斷了解菜品動態(tài)和動向。
工作職責(zé)：
1、進行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問題。
2、進行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經(jīng)理審定。
4、組織制定酒店原料的采購，供應(yīng)與存儲規(guī)劃，并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控。
5、對酒店菜品烹飪作業(yè)過程進行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
6、根據(jù)總公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開發(fā)，并負責(zé)完成各個時期菜品研發(fā)責(zé)任指標。
7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示，參與和組織國家級和國際大型餐飲，食品學(xué)術(shù)研討交流會議與活動。
8、對酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
9、負責(zé)對廚政管理制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督和糾正。
二、 廚師長
直接領(lǐng)導(dǎo)：總廚（無總廚由總經(jīng)理） 管理對象：廚房各組組長 聯(lián)系范圍：酒店各部門
工作職權(quán)：
1、負責(zé)各小組組長的考勤考績工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權(quán)。2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
3、合理調(diào)動，安排各小組組長、廚師、廚工的人員配置。
4、 現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)廚房的各種準備工作。
工作職責(zé)：
1、 根據(jù)酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。
2、 制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進行。
3、 巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計劃。
5、 根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、 每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批實施。
8、 負責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
10、負責(zé)控制食品和有關(guān)勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應(yīng)情況和價格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負責(zé)每月廚房盤點工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。11、負責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并保持地方特色風(fēng)味。12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進工作。
三、 紅案爐子組長
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長 管理范圍：爐灶廚師
聯(lián)系范圍：廚房其它各組 職權(quán)：負責(zé)小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責(zé)：
1、協(xié)助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。
2、 熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、 檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服。協(xié)助廚師長培訓(xùn)廚師，指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
4、 開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當(dāng)，檢查爐頭各崗位的準備工作。
5、 負責(zé)零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調(diào)工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協(xié)作。
6、 掌握各種原料的名稱，產(chǎn)地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領(lǐng)取當(dāng)日廚房所需要的原料。
7、 向廚師長匯報廚房工作，并提出建議，如廚房人員問題，廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，當(dāng)天廚房所不能提供的菜品，食品原料的采購問題，客人對食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購。
8、 工作完畢后，應(yīng)負責(zé)檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉。
四、 紅案爐子廚師
直接領(lǐng)導(dǎo)：紅案組長 聯(lián)系范圍：傳菜員、管事組
工作職責(zé)：
1、 負責(zé)零餐及宴會菜肴的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。2、 熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
3、 按組長的要求，填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長簽字，領(lǐng)取每日貨物。
4、 負責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調(diào)料。
5、 上班后，準備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、 開餐完畢后，清洗所有爐頭生產(chǎn)工具，擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
7、 接受上級的'其它任務(wù)。
五、 紅案墩子組長
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長 ????管理范圍：打荷廚師、墩子廚師
聯(lián)系范圍：前廳、廚房各組 工作職權(quán)：負責(zé)本組考勤、工作安排
工作職責(zé)：
1、 負責(zé)對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工（切片、絲、丁、塊、花形等）。
2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應(yīng)。
3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度，做到忙而不亂。
4、 接到傳菜組的點菜后，按“先到先制，先難后簡，先葷后素”的原則配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，應(yīng)及時通知傳菜組，再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會。
6、 對點菜單，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免錯配。嚴格遵守“見單配菜，無單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。
其它工作職責(zé)及操作流程詳見公司廚政管理。
廚房管理制度
一、廚房考勤制度
1、 廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。
3、 根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、 上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、 因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?BR> 6、 需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、 根據(jù)工作需要，需廷長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。
8、 婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、 本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、 上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、 上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。
5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、 違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十九
省人民政府依據(jù)工作需要，可以調(diào)整相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。?
消費者因購買、食用食品受到人身、財產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。?
消費者不購買、不食用已經(jīng)明知有毒、有害或不安全食品。?
第九條?（社會參與）政府鼓勵、支持社會團體和個人參與維護食品安全。?
食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會等中介組織應(yīng)當(dāng)建立行業(yè)規(guī)范，開展誠信建設(shè)，實行行業(yè)自律。?
第二章?食品安全保障?
第一節(jié)?食品安全標準?
審查合格并準予備案的`企業(yè)標準方可作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。?
第二節(jié)?食品召回?
第三節(jié)?食品安全事故的預(yù)防和處理?
第四節(jié)?食品安全信息管理?
第二十二條?（信息管理制度）縣級以上人民政府建立食品安全信息管理和發(fā)布制度。?
食品行業(yè)協(xié)會負責(zé)本行業(yè)內(nèi)的食品安全信息的收集、分析和報送工作。?
第二十三條?（信息平臺）食品安全綜合監(jiān)督部門負責(zé)建立統(tǒng)一的食品安全信息平臺。?
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在統(tǒng)一的食品安全信息平臺上發(fā)布相關(guān)食品安全信息。?
第二十七條?（食品安全信息發(fā)布內(nèi)容）食品安全信息發(fā)布的內(nèi)容包括：?
（一）食品安全法律法規(guī)和食品安全標準；?
（二）食品安全監(jiān)測評價、預(yù)警和食品抽查信息；?
（三）食品安全監(jiān)督管理信息；?
（四）不安全食品以及食品安全事故及查處信息；?
（五）其他食品安全信息。?
第三章?食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)?
第一節(jié)?食品生產(chǎn)?
第三十二條?（生產(chǎn)記錄）食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立真實完整的生產(chǎn)檔案，內(nèi)容包括：?
（二）食品生產(chǎn)記錄，載明投料情況、生產(chǎn)工藝參數(shù)和生產(chǎn)數(shù)量等；?
（三）食品檢驗記錄，載明食品及原料檢驗情況和相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)；?
（四）食品銷售記錄，載明食品銷售對象、數(shù)量和日期；?
（五）不合格食品處理記錄，載明不合格食品的生產(chǎn)日期、數(shù)量、原因和處理措施。?
生產(chǎn)檔案應(yīng)當(dāng)保存至食品保質(zhì)期滿后兩年，不得偽造生產(chǎn)檔案。?
委托生產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)標明受委托生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址。
1、《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。加強自然通風(fēng)，機械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
4、場所內(nèi)禁止吸煙，有禁煙標志和禁煙管理措施。
5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，柜臺應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨售貨室。
6、公共衛(wèi)生間及時清掃保潔，做到無積污、無蠅蛆、無異味。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十
行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作，保持辦公室的整潔。
對接待工作使用的飲水器具實行消毒制度，作清潔消毒。
室內(nèi)物品擺放自序，椅子放在辦公桌下面。
學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包天天達標”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作，并劃分衛(wèi)生包干區(qū)，明確衛(wèi)生責(zé)任。
為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德智體美勞全面發(fā)展的原則，實行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動。進行講衛(wèi)生的教育。
要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內(nèi)無異味。全體師生愛護洗手間各種設(shè)施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭。
學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
學(xué)校工會應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評比，促進學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十一
為了保障教師、學(xué)生健康，使大家有一個舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，特制定班級管理制度如下：
一、教室地面（包括門口走廊）每天要有值日生負責(zé)衛(wèi)生掃除，并設(shè)置班級衛(wèi)生監(jiān)督崗，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
二、課桌椅每天要擺放整齊無浮塵，課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物，課本、學(xué)習(xí)用品、勞動工具要擺放整齊。
三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標語和亂涂亂寫的字畫。
四、各班做到垃圾袋裝化，垃圾不過夜，安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾房內(nèi)，對于亂丟垃圾的班級、個人，學(xué)校將予以處罰。
五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。
六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級安全文明監(jiān)督員負責(zé)監(jiān)督。
七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級公布。
八、各班積極組織學(xué)生參加學(xué)校每半月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。
九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。
十、搞好個人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十二
1.1、? 基本要求
1.1.1、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。 .
1.1.2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、 ?曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
1.1.3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所；工作時間不打私人電話，不長時間會客；嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
1.1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
1.1.5、保守本店經(jīng)營機密。
1.2、工作要求
1.2.1、敬業(yè)，積極進取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
1.2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
1.2.3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
1.2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
1.2.5、工作要認真負責(zé)，力求準確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
1.3、對待顧客
1.3.1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
1.3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
1.3.3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
1.3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責(zé)任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
1.3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
1.3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
1.3.7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的'現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
1.3.8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
1.3.9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
1.4、衛(wèi)生要求
1.4.1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。
1.4.2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
1.4.3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
1.5、其它
1.5.1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，每月進行理論、實踐考核各一次，不斷提高每位員工的技能。
1.5.2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
1.5.3、對儀器、用品應(yīng)嚴格按照標準操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
1.5.4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
1.5.5、“十點”工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點，
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
1.5.6、“八條”服務(wù)標準：
客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好，
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找。
1.5.7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實在不知說什么；（8）請原諒；（9）謝謝。
1.5.8、員工七大服務(wù)要求：
（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機應(yīng)變；（4）永遠站在顧客立場著想；（5）永遠不要在客人背后議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通話。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索發(fā)廊衛(wèi)生管理制度表。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十三
一、食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。
二、專供學(xué)生用的食品必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標準。
三、食品經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
1、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆蟲，與有毒，有害物保持規(guī)定的距離。
2、要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防毒、防塵、防蠅、防鼠、污水排放存放垃圾廢棄物的設(shè)施。
3、食品不得接觸有害物、不潔物。
4、食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無毒、無害、保持清潔，防止食品污染。
5、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無毒，清潔的包裝材料。
6、食品經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽；銷售直接入口的食品時，必須使用售貨工具。
7、用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
8、使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
四、禁止經(jīng)營下列食品：
1、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異味或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的物質(zhì)。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食品。
3、含有致病性寄生蟲、微生物和微生物毒素超標的食物。
4、未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢查不合格的肉類及其制品。
5、病死、毒死或死因不明的動物，水產(chǎn)品及其制品。
6、包裝不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
7、摻假摻雜、偽造、影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
8、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
9、超過保質(zhì)期限的。
10、有關(guān)部門禁止銷售的。
11、屬于“三無”產(chǎn)品的。
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