通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為下一步的學習和工作提供指導。寫總結時要用簡練的語言，準確地表達自己的意思，避免啰嗦和冗長。以下是一些寫得很出色的總結范文，希望對大家的寫作能夠起到一些參考作用。
校園食品安全檢查工作總結篇一
為了切實做好我鎮(zhèn)安全生產工作,在開展安全生產隱患排查治理專項行動的基礎上,根據上級部門安排，我鎮(zhèn)從源頭抓起，認真組織，周密部署，狠抓落實，防范于未然，加強督查,扎實開展安全隱患排查活動，取得了一定成效，現(xiàn)將工作總結如下：
一、加強組織領導，提高責任意識。
我鎮(zhèn)高度重視安全生產工作，牢固樹立安全生產，責任重于泰山的思想，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度來抓安全生產工作。為了加強對安全隱患排查整治工作的領導，我鎮(zhèn)成立了專門的工作領導小組。堅持以人為本，預防為主，安全第一的工作方針，認真貫徹落實的工作安排部署。通過召開各類會議、宣傳活動、督促檢查等形式，加大安全生產宣傳和監(jiān)督檢查力度。與各村委會、鎮(zhèn)屬各部門簽訂了安全生產責任書，明確了安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全責任層層落實，建立了完善的安全生產管理網絡。
二、精心組織，分階段落實。
安全生產工作能否做好，關鍵在于管理措施的健全與落實。為使安全生產隱患排查治理工作落在實處，我鎮(zhèn)分階段落實并制定了具體措施狠抓落實：
一是大力做好安全生產宣傳教育工作。加大宣傳的覆蓋面，大力宣傳安全生產的重要性、必要性。通過懸掛宣傳橫幅；發(fā)放各類宣傳品等。加大宣傳教育力度，使干部群眾明確了安全生產工作的基本任務及主要目標，明確了范圍及工作責任，明確了安全工作的重要性和緊迫性，提高了干部群眾的安全意識。同時，安全工作基本上逢會必講，特別對安全生產存在的薄弱環(huán)節(jié)，從自我檢查、職能管理和安全制度執(zhí)行等方面進行了深層次的分析，堅持以人為本、強化思想教育構筑安全生產的堅固防線。通過教育，群眾的防范和安全責任意識得到了提高，認識到遵章守紀、強化管理、確保安全的重要性。要求時刻保持警惕，對安全生產工作不能有松懈思想，不能掉以輕心，認真務實地做好安全生產工作，確保我鎮(zhèn)各項事業(yè)又好又快的發(fā)展。
二是建立健全了各項安全生產規(guī)章制度，形成一級抓一級，層級負責的安全生產機制，結合實際，制定出隱患排查治理具體方案。一把手為安全生產第一責任人，負全面領導責任；分管安全生產工作的副鎮(zhèn)長為第二責任人，負直接領導責任。堅持節(jié)假日期間有人值班，并且有帶班領導，確保信息暢通；加強機動車駕駛員的管理，有效防止交通事故的發(fā)生；加強易燃易爆物品管理，增強消防意識，確保生活用電安全；加強防火防盜安全措施，提高防火防盜意識，確保公共財物安全。
三、加強安全檢查，提高整治力度。
為切實搞好安全生產工作，我鎮(zhèn)一方面抓好正常的每月一次例行檢查，消防安全隱患。另一方面，結合節(jié)假日，抓好專項安全生產檢查整治工作。堅持安全第一，預防為主，綜合治理的方針，精心組織，周密安排，認真落實檢查活動，切實做到不走過場，嚴密排查，覆蓋全面，不留死角，排查出的問題即時整改，不出紕漏，不出事故。
在安全隱患排查行動中，我鎮(zhèn)召開專題會議，檢查了飲食服務業(yè)、煙花爆竹銷售、個體工商戶等。從檢查情況看，群眾的安全意識普片有所增強。
通過開展安全隱患排查活動，摸清了存在的隱患，落實了整改措施和責任，實現(xiàn)了源頭防范和長效管理，到目前為止，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起大小安全事故，對存在的事故隱患和苗頭，通過排查、及時發(fā)現(xiàn)、整改，基本得到了有效的遏制。從而，避免了重特大事故的發(fā)生，促進了我鎮(zhèn)安全穩(wěn)定發(fā)展。
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校園食品安全檢查工作總結篇二
近期，我校組織安全工作檢查組對本校校舍、各種設施、食品衛(wèi)生、消防用電、信訪穩(wěn)定學校周邊等進行一次全面的、拉網式的安全檢查，現(xiàn)將檢查的情況匯報如下：
本次安全檢查工作，檢查范圍包括所有的教學樓、圍墻、廚房、廁所以及消防用電、體育設施、安全穩(wěn)定等。食品衛(wèi)生、建筑年代久遠的教學樓是檢查的重點，切不放過任何安全隱患。
1、食品安全方面學生食堂食品加工間內清潔衛(wèi)生，食堂工人都帶口罩工作，而且均有健康證。對食品原料(蔬菜、肉品等)、加工環(huán)節(jié)（餐具、接觸直接入口食品容器及工用具）進行監(jiān)督性采樣檢驗，均在合格范圍之內。學校周邊小賣部存在有“三無”食品，對學生采取了說服教育的方式讓其不再購買。同時，在校內利用各種方式進行食品安全知識教育，要求各班級在班團課等時間進行一次食品安全大教育，提高學生防范意識。另外，組織力量對平時在校門口的小攤小販進行勸離，不讓他們在校門口擺攤，以減少學生購買的機會。
2、校舍未發(fā)現(xiàn)安全隱患。受天氣影響，唯有廁所由于經受多年的風吹雨打，水淋日曬，已經多處滲漏，甚至有的柱梁鋼筋暴露銹蝕。
3、消防安全方面首先對校內所有的消防器材、應急燈、電源開關、插座、電線等設施進行檢查。發(fā)現(xiàn)損壞的，有安全隱患的設施，立即采取措施更換到位。
4、交通安全方面經檢查發(fā)現(xiàn)，個別騎自行車上學的學生，交通安全意識較差，不能自覺遵守交通安全法規(guī)，周末回家途中，仍有少數(shù)學生乘坐黑車，存在安全隱患，對此，我校利用，校會、年級會、班會對班主任、學生進行交通安全教育。
5、經排查未發(fā)現(xiàn)不穩(wěn)定因素。
第一，廁所進行加強觀察，加固維修，另一方面多方面爭取資金及時改造。
第二，舉行一次大掃除，對校園以及校園周邊的環(huán)境進行清潔。對水溝的垃圾、進行徹底清理，保證排水的暢通。
第三，定期對學校體育設施設備進行檢查，定期對學生進行食品安全、消防安全、交通安全教育。
校園食品安全檢查工作總結篇三
為了消除校園安全隱患，強化校園安全管理，確保校園師生生命安全，切實維護校園穩(wěn)定，我校在惠軍校長的具體領導下，按照縣教育局《關于開展冬季校園安全專項檢查的通知》精神，對校園安全工作高度重視，并對全鎮(zhèn)中小學作了全面布置，現(xiàn)就自查工作總結如下：
學校是教書育人的場所，做好校園安全工作，排除安全隱患，確保師生的生命安全，為全鎮(zhèn)師生創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境，我校成立了劉橋中心學校校園安全工作領導小組：
組長：惠軍副組長：王瑩袁希德成員：張強邢明志王洪利。
17位小學校長及7所幼兒園園長。
（一）時間安排：
1、11月21日開始各校要根據檢查內容，制訂具體的排查方案。
2、結合安全隱患排查整治表，各校針對自己學校的情況完成自查工作。
3、11月25日下午，各校完成并上報自查工作匯報材料。
（二）排查的內容：
1、宿舍管理：我校本部宿舍各項制度管理檔案齊全，宿舍由4位教師負責，落實了出入登記制度，晚上堅持點名，同時加強了對女生宿舍的保護措施；宿舍內無亂拉亂接現(xiàn)象，消防通道暢通，樓道整潔，水、電正常，無安全隱患。
2、安保管理：學校設置專職安保人員3人，基本符合崗位要求，裝備齊全，著裝上崗，門衛(wèi)、巡邏，值班落實到位，嚴格出入登記制度。
3、食品衛(wèi)生：我校食堂是標準化食堂，管理到位，符合上級有關規(guī)定，沒有發(fā)生食物中毒、重大傳染病的現(xiàn)象，各項制度健全，應急措施比較完善，食品、水源等安全保護到位。
4、交通安全：我校常利用周一升旗，校會、班會、板報等形式宣傳教育，進出校內車輛管理規(guī)范，無交通事故的發(fā)生。
5、水、電、氣設施：校內水電氣設施正常，經細致排查，未發(fā)現(xiàn)有其它異常現(xiàn)象，鍋爐正在改造，用電、飲水專人負責，持證上崗。
6、物防技防：我校本部治安防控網絡健全，學校各個部門責任明確，檢查到位，消防設備配備齊全并安全有效，擺放規(guī)范，正常使用。我校常常對學生進行消防演練及消防知識培訓。
7、教學活動場所：學校組織后勤人員對教學場所逐一地毯式排查，基本消除安全隱患，多媒體教室地面線路立即整改。
8、應急處置：我校針對突發(fā)事件制定了應急措施和預案，現(xiàn)在無校醫(yī)，教師關系融洽，無重大矛盾糾紛，心理狀況良好。
總的來說，我校治安管理措施落實到位，制度完善。學校周邊是居民區(qū)，未發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象，校門外無網吧、娛樂場所，沒有黑車接送學生的狀況。
今后，我們將結合排查的重點隱患，加強整改，強化組織，細化職責，層層落實，確保警鐘長鳴，安全為先。
校園食品安全檢查工作總結篇四
在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現(xiàn)總結如下：
一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導整改，加強執(zhí)法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。
1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施情況；從業(yè)人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學生住宿、學校保衛(wèi)安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家（其中3家視頻廚房，1家透明廚房）。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責令整改9家。
3、存在問題：
（1）采購索證索票和驗收登記不規(guī)范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據。
（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。
（3）一些學校食堂本學期新招聘從業(yè)人員還未及時進行健康體檢。
（4）食品留樣不規(guī)范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。
（5）一些學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。
校園食品安全檢查工作總結篇五
在過去的一年中，xx分局工商所以“三個代表”重要思想和十六大精神為指導，以市工商局和高新管委會制定下發(fā)的有關加強食品安全監(jiān)督管理工作的一系列文件精神為依據，針對xx區(qū)在流通領域中存在的食品安全問題，結合推進流通領域商品質量監(jiān)管制度改革，堅持標本兼治、打防結合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，原創(chuàng)：堅持把集中整治與加強日常監(jiān)管、專項整治與建立長效監(jiān)管機制相結合，促進了食品市場的全面規(guī)范，確保了整治工作任務的順利完成。據統(tǒng)計，一年來xx分局工商所共出動執(zhí)法干部248人次、出動執(zhí)法車輛84臺次，檢查各類食品經營戶1，368戶次，為讓人民群眾吃上安全放心的食品和促進全區(qū)食品市場的經營環(huán)境和秩序明顯好轉做出了自己應有的貢獻。
為確保市場繁榮穩(wěn)定，消費安全放心，高新工商所在去年的元旦、春節(jié)、五一、六一、中秋、十一等節(jié)日期間，組織全體干部在轄區(qū)內認真開展了以確保包裝食品安全為主要內容的節(jié)日市場專項整治工作。在節(jié)日市場專項整治工作中，工商所在對轄區(qū)內的各行各業(yè)進行全面清理檢查的基礎上，堅持把人民群眾反映強烈、關系人民群眾生命健康和安全的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品、調味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點，對轄區(qū)內分布在xx農貿市場、xx社區(qū)、xx社區(qū)、xx社區(qū)、xx路、xx路、xx路等重點市場和重點區(qū)域內的70余戶經營包裝食品的經營戶進行了重點檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質食品138袋（包、瓶）、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件（每件100個）散裝月餅作下柜處理。
去年6月份，xx工商所以迎接“gms會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機，堅持“全面整治、突出重點，狠抓落實，確保質量”的原則，按照宣傳動員、整治工作、查缺補漏、鞏固考核的階段性要求，對轄區(qū)內群眾反映強烈的xx農貿市場的“臟、亂、差”問題進行了重點整治。在整治工作中，xx工商所采取重點清查與經常巡查的方法，重點對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產品、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學物質加工的禽類制品，使用甲醛、工業(yè)堿等有害物質浸泡的水產品及水制品，非法使用保鮮劑和化學品保鮮、加工水果，劣質大米或變質糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質原料、質量低劣原料和超標使用食品添加劑的農產品、水產品、畜產品。在此基礎上，高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內部進行了規(guī)范，使達江農貿市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，面貌煥然一新。
去年6月3日，xx分局工商根據群眾舉報對xx區(qū)xx鎮(zhèn)xx營村xx號制假窩點、倉庫進行檢查,當場查獲涉嫌假冒成品的蓮花及其他品牌味精共計291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口機1臺，蓮花味精外包裝箱127個，蓮花味精小包裝袋450個，銷貨款5000元。后因當事人xx逃走，該案已作無主處理。原創(chuàng)：
去年以來，xx工商所采取有效措施，在努力構建食品安全的長效監(jiān)管機制上進行了一些嘗試。一是強化教育。通過采取集中學習、舉辦培訓班、考試測試等方法，不斷提高工商所執(zhí)法干部和食品經營者的責任意識和自律意識。如：去年11月3日，工商所舉辦了由轄區(qū)所有食品經營戶參加的“xx區(qū)食品安全相關知識培訓班”，對其進行了食品安全相關知識培訓，并出題要求其在規(guī)定的時間內作答。二是強化制度。在內部，工商所擬訂了《xx分局工商所食品市場巡查制》、《xx分局工商所食品安全重大事件預警和處置預案》等7個與食品安全監(jiān)管工作密切相關的規(guī)章制度，并通過簽訂《高新分局工商所執(zhí)法干部共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了工商所所長、內勤、市場巡查人員在食品安全監(jiān)督管理工作中的責任；在外部，為規(guī)范食品經營者的索證索票制度，工商所免費發(fā)給了轄區(qū)內的所有食品經營者《進貨商品四索臺帳》，并通過簽訂《xx分局工商所、食品市場開辦者（各類食品經營戶）共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了食品市場開辦者和經營者應承擔的責任，進一步強化了各類食品經營者進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質量承諾制度、協(xié)議購銷制以及不合格食品的退市、召回、銷毀制度的建立和落實。三是強化協(xié)作。xx工商所通過進一步鞏固和完善工商聯(lián)絡站制度，推進12315投訴進社區(qū)、進園區(qū)、進市場，對16個工商聯(lián)絡站反映的食品安全方面的問題，進行歸類分析，對消費者投訴多、問題大的區(qū)域、市場、食品經營者和品種有針對性地進行了檢查和整治。
校園食品安全檢查工作總結篇六
為進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據《安岳縣食品安全委員會辦公室關于開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》（安食安辦發(fā)〔20xx〕3號）文件要求，對我鄉(xiāng)學校及校園周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)就開展情況匯報如下：
鄉(xiāng)及時召開了由安監(jiān)辦、學校校長、負責人參加的會議，會上傳達學習了《縣食品安全委員會辦公室關于開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查》的通知內容，制定了學校及校園周邊食品安全專項檢查活動方案，安排部署了學校食堂、校園周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計、農業(yè)、畜牧、學校、衛(wèi)生院等相關部門為成員的宣傳活動領導小組。
強化對學校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。以中小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。龍臺食藥所對全鄉(xiāng)食品經營單位進行檢查，要求各經營單位建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道銷售條件，強化日常管理。
各村（獨居），鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動，加強協(xié)調，密切配合，通過懸掛標語、會議、宣傳資料以及街上、進村入戶宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
下一步鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)做好全鄉(xiāng)學校及校園周邊食品安全工作，按照上級文件要求對學校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。
校園食品安全檢查工作總結篇七
為加強校園安全管理，為師生創(chuàng)造安全和諧的工作環(huán)境和學習生活環(huán)境。我校認真貫徹上級領導的安全要求，把建設安全和諧校園作為學校的重中之重，堅持預防為主，積極開展各項安全知識培訓教育活動，落實各項防范措施，使校園安全創(chuàng)建工作全面、深入、有效開展。學校師生的安全意識、法制觀念、消防意識等安全意識明顯增強，現(xiàn)將安全工作總結如下：
一、領導高度重視，制定有效措施。
為進一步加強學校安全教育，加強安全教育領導，學校成立了以校長為組長，以各主任為成員成立了專項安全領導小組。學校領導、班主任、教師都有很強的安全意識，根據學校安全工作的具體情況，將涉及師生安全的內容認真分解落實到人，使每項工作都有相應的專職（兼職）管理人員，各負責人負責組織實施具體分工，全校師生共同抓安全的良好局面。
二、不斷完善學校保衛(wèi)工作規(guī)章制度。
建立學校安全工作規(guī)章制度，根據安全工作形勢的發(fā)展不斷完善和豐富。建立健全定期檢查與日常預防相結合的安全管理制度，建立健全學生管理、警衛(wèi)值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、消防安全管理、體育器材檢查、健康檢查等規(guī)章制度，對于所有與學校安全有關的工作，都要有章可循，違法必究，沒有盲點，沒有漏洞。
三、加強學?；A設施管理。
校園建設設施符合學校安全標準和要求，內部設施對學生安全無隱患。學校消防設施、防盜設施齊全、到位、完好。學校重點部位設置防盜門，安全道路暢通，教學樓配備足夠的應急照明設施?？茖W實驗室和體育教學有安全措施，學校供水、供電、設施符合安全標準，校園周邊環(huán)境良好，學校配備了醫(yī)務室。
四、加強安全管理和思想教育。
要確保學生安全，必須提高安全意識、自我防范和自我保護自救能力，重視學生安全教育，這是學校安全工作的基礎。以安全教育為重點，每月定期開展學生安全教育，特別是交通、消防、溺水、踐踏、碰撞、食物中毒等大型活動。做好安全教育工作，學校組織教師學習安全教育工作文件，對學校易發(fā)事故類型、重點部位防護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識和安全技能等進行深入全面檢查，消除隱患，開展教育有針對性地開展預防工作。
五、開展各種安全教育活動。
學校通過晨會、國旗下講話、班會、安全演練等方式，對學生進行安全防范教育，使學生獲得更系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電等安全知識和技能教育，預防食物中毒、疾病預防、運動傷害預防、防火、防震、防詐騙等。此外，還采用了學校廣播、板報、知識競賽、安全教育平臺提醒等多種形式的安全教育，提高學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
學校每月組織一次安全大排查。學校安全領導小組和各條線領導定期檢查各班級設施的安全使用和防范情況，對學校各功能室、學校的消防設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時維修解決，保持警惕，確保學校設施的正常安全使用。暢通信息反饋渠道，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，立即處理，消除一切妨礙學校教育的不安全因素。
2.用電防火檢查。
（1）加強學校各類電器的保管、維護和使用。當線路老化、裸露，插座、插頭存在安全隱患時，體育設施破損時，學校綜合辦公室應立即安排人員解決，并及時報告。（2）教師和學生應養(yǎng)成關掉開關、拔掉電源的好習慣。嚴禁超負荷用電。（3）教學設備設施實行誰主管、誰使用、誰負責的原則。發(fā)生安全事故的，要視情況追究責任人和當事人的責任。（4）學校消防器材按規(guī)定放置在指定位置（圖書館、機房、各教學樓等），相關教師必須了解滅火器的原理和使用方法。
3.交通安全。
（1）加強交通安全知識宣傳教育，師生必須遵守交通規(guī)則，在道路右側行走（開車），不得在道路上追逐、打架，不得從事妨礙交通安全的活動。（2）學校與班主任簽訂安全責任書，學校利用電子信息向家長發(fā)出安全通知，告知家長準確的到校和離校時間，讓家長及時接送孩子。家長和學校應該共同教育學生預防事故的發(fā)生。（3）騎自行車的師生要確保鈴、門、鎖齊全有效，要對車輛進行維護和保護，確保其處于良好狀態(tài)，否則不得乘坐。12歲以下的學生嚴禁騎車上下學和騎自行車帶人，騎自行車的學生要登記，熟悉情況，告知家長，明確責任，校園內禁止騎自行車。
（1）陌生人不準進入校園。發(fā)現(xiàn)可疑人員或擾亂教育教學秩序的，及時制止，或與上級聯(lián)系報警110。（2）加強校園綜合管理工作。嚴禁在校園門口擺攤、堆放雜物。嚴禁遠離校園的小販向學生出售過期、腐爛變質的食品和危險品。嚴禁干擾學校周邊的正常教育教學活動。（3）做好與缺席學生家長的溝通工作。未按時到校的學生教師，必須在第一時間與家長取得聯(lián)系，消除一切因教師疏忽造成的安全隱患和事故。（4）上課時，所有老師必須與學生在一起，不能離崗。（5）在學生的課堂活動中，有值班老師和學生在樓梯上值班，避免擁擠和坍塌。（6）因病離校的學生，必須由家長接送，班主任和家長在離校通知單上簽字后交給門衛(wèi)。（7）禁止學生攜帶管制刀具、危險玩具和物品進入校園。（8）學生放學后不準打掃衛(wèi)生。（9）每天學生放學和放學時，學校領導都在學校門口值班，放學期間辦公室巡視員也在學校門口值班。
學校高度重視安全工作，廣大師生安全文明校園建設工作的知曉率和參與率較高。校園安全穩(wěn)定，無事故發(fā)生。學校氛圍良好，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，秩序良好，師生對校園安全感到滿意。學校的安全工作涉及方方面面。我們將繼續(xù)研究新情況新問題，探索新方法，不斷為改進學校安全工作作出不懈努力，學校安全工作任務艱巨，責任重大，我們要時刻繃緊安全這根弦，積極做好安全工作，努力營造平安、和諧、優(yōu)美的育人環(huán)境。
校園食品安全檢查工作總結篇八
為進一步加強我鄉(xiāng)學校食品安全工作，消除安全隱患，切實保障廣大師生身體健康，按照《儀隴縣食品安全委員會儀隴縣市場監(jiān)督管理局儀隴縣教育局關于開展20xx年春季學校食品安全專項檢查的通知》（儀食安辦xx號）文件精神，由鄉(xiāng)安辦、食安辦牽頭，各相關單位配合，對學校食品安全專項檢查工作做了具體安排，集中時間對雙盤小學校食堂的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生，學校周邊小吃店、副食店、進行了專項檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：
為扎實開展春季學校食品安全專項檢查工作，鄉(xiāng)及時安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、安辦、食安辦、警務室等部門組成的檢查組，對全鄉(xiāng)轄區(qū)內的學校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細致的專項檢查。
（一）學校食堂食品衛(wèi)生
檢查學校食堂1個，具備有效食品衛(wèi)生許可證，并按衛(wèi)生許可證核定項目為學生供餐；建立了以校長為第一責任人的食品衛(wèi)生安全領導小組，完善了相關的衛(wèi)生管理制度并上墻；加工場所、設備設施布局均按照量化分級管理評審達標要求進行設置、配備。嚴格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時加強設備的保養(yǎng)和檢查，確保能正常安全使用。
（二）生活飲用水
檢查學校1個，具備較完善的飲用水防護設施，配備有專人管理，對水質進行了衛(wèi)生監(jiān)測，每學期定期對蓄水池進行清洗消毒，蓄水池加蓋。
（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查
強化對學校周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患。
（四）加強宣傳教育和培訓
學校食堂嚴格持健康證上崗，同時組織從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。學校利用開學教育對學生進行了食品安全相關知識的教育，強化學生食品安全的自我保護意識，引導學生自動不購買無證攤販提供的食品和購買食品時查看保質期等。
（一）檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內的每個學校食堂的檢查。檢查中沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問題
部分學校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??；
2、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。
校園食品安全檢查工作總結篇九
為切實保障師生安全，維護學校穩(wěn)定，根據教基一廳函[xxx]17號和西教發(fā)[xxx]34號文件精神，我鎮(zhèn)成立安全檢查小組，對學校安全工作的各個方面進行了細致深入的檢查，通過檢查我們認為學校安全工作開展得細致扎實，取得了一定的成績，但也的確存在著一些不容忽視的問題?，F(xiàn)將自查情況報告如下：
一、組織領導。
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領導，中心小學把此次安全工作列入重要議事日程，成立了以校長王文杰為組長，詹振國為副組長，各小學校長、幼兒園園長為成員的安全檢查領導小組。學校還根據安全工作的具體形勢，把涉及師生安全的各塊內容進行認真分解落實到人，做到每一項工作都有對應的專(兼)管人員，防止了工作上的相互推諉。從而形成了各學校校長直接抓，各分管領導、班主任具體分工負責組織實施。4月下旬至5月上旬，我們對學校安全排查工作進行了督查。
二、制度保障。
我校嚴格按照上級主管部門的要求，認真落實安全責任制，對21所學校簽訂了交通安全管理責任書和綜合治理安全責任書。各校認真制定相應的安全保衛(wèi)制度，包括門衛(wèi)管理制度、消防管理制度、食堂安全衛(wèi)生管理制度、圖書室安全管理制度、財產安全管理制度、交通安全工作制度、安全防范制度、安全信息報告制度等，建立健全了安全工作緊急處理預案，包括安全事故應急處理預案、火災事故應急處理預案、體育活動事故處理預案、突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理預案、食物中毒事故處理預案等。并認真按照制定的各項制度開展安全保衛(wèi)工作，根據應急預案處理各種突發(fā)事件，使安全保衛(wèi)工作有了制度保障。
三、認真做好各項安全工作，徹底消除安全隱患。
1、組織開展了校舍大檢查。
檢查組對校舍進行了一次拉網式檢查，不留死角和空隙，對學校周邊安全現(xiàn)狀進行分析、討論，進行一次安全隱患大排查，對涉及學校教學設施、生活設施、安全設施、防火防電等各方面進行全面排查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，建立隱患排查臺帳，落實安全隱患整改消號制度，對自己無力整改的問題要及時逐級上報，確保廣大學生的生命安全和健康成長。學校檢查了教室、教師辦公室的供電設施，要求各班主任對教室內的電扇進行了一一測試，保證每件電器的安全使用。
2、各校開展多種形式的教育活動，切實提高師生安全防范意識和能力。
利用班會、團隊活動、活動課、學科滲透等途徑，通過講解、演示和訓練，對師生開展安全預防教育，使廣大師生掌握防交通事故、防觸電、防食物中毒、防溺水、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防滑、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。同時對學生進行上、下學途中交通安全等方面的再教育。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力，提倡走讀學生步行上學，對學生騎車上學情況進行清查，嚴禁學生騎自行車、摩托車上學。
3.開展食品衛(wèi)生安全專項活動。
學校在廣泛宣傳夏季傳染病預防知識、食品衛(wèi)生安全知識的同時，重點抓好學校食堂衛(wèi)生安全工作，對學校食堂工作流程進行全面檢查、采樣檢測和衛(wèi)生工作指導。學校要求食堂工作人員戴好口罩、穿戴好工作服，每天檢查食堂衛(wèi)生狀況，了解食品原料采購、貯存、清洗、加工和成品出售等各個環(huán)節(jié)情況，檢查工作人員、工作場所、設施環(huán)境衛(wèi)生狀況，及時反饋檢查信息，督促工作人員對存在問題整改到位。要求對每天學生的菜樣留樣，學生的餐具進行就餐前、后兩次高溫消毒，切實履行工作職責，嚴格執(zhí)行制度規(guī)章，杜絕發(fā)生食堂衛(wèi)生安全事故。
由于師資不足和保安人員經費未能落實等原因，目前，我鎮(zhèn)小學均沒有專職的保安人員，各校的安全保衛(wèi)工作只能由各學校的校領導和值周教師齊抓共管的方式來負責，由他們充當保安角色，履行保安職責。校領導和值周教師負責在校門口迎送學生。每天學生上下學時間，校領導和值周教師負責在校門口迎送學生，嚴禁學生將管制刀具等危險物品帶入校園，嚴禁閑雜人員進入校園我校安保工作雖未走上正軌，但安全保衛(wèi)組人員嚴格按照門衛(wèi)管理制度進行管理，校園24小時值班。各學校配齊了法制副校長。學校與值周教師簽訂《學校安全保衛(wèi)工作責任書》，各學校的安全保衛(wèi)值班表上交中心校備案，以便督促檢查。
組織人力對小學幼兒園的教室、宿舍、圖書館、食堂和圍墻、
廁所、擋土墻、板報墻、體育設施、樓梯等學生經?；顒拥膱鏊M行全面的排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報或整改，保存有相關總結和圖片材料;中心校成立了危房改造領導小組，專門負責校安工程順利實施，經常對師生進行安全教育，按時召開家長會。
6、傳染病預防控制。
各學校建立健全了傳染病疫情管理制度，成立了各級傳染病防控領導小組，有專職疫情報告員，責任明確，職責分明，發(fā)現(xiàn)新的傳染疫情，反映迅速，及時作出處理意見，保證信息暢通流程規(guī)范;嚴格按照衛(wèi)生部門規(guī)范要求認真開展晨檢、午檢及住校生的晚檢工作，資料規(guī)范保存，嚴防各類傳染病在學校爆發(fā)。
7、安全信息報送。
學校堅持安全為首，偶有安全信息須適時報、日日報，做好相關登記日志。
四、存在問題。
經過檢查和自查，存在以下幾個問題：
1.學校無保安人員。
2.教學樓外墻瓷磚存在隱患。
3.滅火器、應急燈數(shù)量過少。
4.有少數(shù)學校還未有圍墻。
校園食品安全檢查工作總結篇十
為保障元旦、春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費安全,確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實做好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導，抓好食品安全網絡建設。
食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監(jiān)管和農村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產加工業(yè)質量監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識。
我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監(jiān)管。
“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)督。
強化對農村食品市場的監(jiān)管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節(jié)”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。
加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
校園食品安全檢查工作總結篇十一
為了切實做好我鄉(xiāng)春節(jié)季食品安全事故預防和控制工作，有效預防和減少食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大群眾身體健康和生命安全，我鄉(xiāng)在元旦、春節(jié)期間開展了食品安全專項監(jiān)督檢查，現(xiàn)將活動開展情況總結如下：
食品安全事故的預防與控制工作，事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，我鄉(xiāng)從維護廣大群眾切身利益和社會穩(wěn)定的大局出發(fā)，進一步加強領導，按照“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系，認真落實食品安全責任，全面履行職責，堅持誰主管、誰負責的原則，督促食品生產經營企業(yè)切實承擔起食品安全第一責任人的責任。
一是對無證小餐飲、流動餐飲攤點為重點，加強餐飲企業(yè)的檢查整治；二是以桶裝水為重點，加強飲用水衛(wèi)生安全檢查；三是以裸露銷售的食物、過期食品整治為重點，加強企業(yè)食品經營行為規(guī)范；四是以易致毒食物清理為重點，加強學校食堂、民工食堂食品安全的監(jiān)督檢查；五是以農村紅白喜事聚餐宴席為重點，落實農村家宴審查備案管理；六是以食品添加劑規(guī)范使用為重點，加強食品生產、經營、使用各環(huán)節(jié)的綜合整治；七是以開展農殘檢測為重點，加強農貿市場、食用農產品基地、超市的產品質量檢查和預警；八是以病死豬、病害肉整治為重點，加強畜禽定點屠宰及綜合整治，確保食品安全。
在元旦、春節(jié)期間利用宣傳媒體，采取多種形式開展食品安全事故預防的宣傳教育工作。大力開展關于食品安全法律法規(guī)、食品安全知識、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣傳教育，把有關假冒偽劣、腐爛變質、有毒有害食品的鑒別和食物中毒預防等知識傳授給廣大群眾，特別是預防誤食有毒野生蘑菇、野菜、飲用自制藥酒等引發(fā)食物中毒，不斷增強廣大群眾的食品安全意識，提高群眾的自我保護能力，有效預防和減少食物中毒事故的發(fā)生，確保群眾安全過節(jié)。
各村（單位）做好食品安全事故的報告工作，加強應急值守，嚴格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及《蓬溪重大食品安全事故應急預案》的有關報告程序，及時、準確報告食品安全事故信息。認真落實食品安全事故應急預案，充分做好應對食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的各項準備，采取有效措施，協(xié)調各方力量，控制食物中毒的事態(tài)發(fā)生，維護節(jié)日期間社會穩(wěn)定。
校園食品安全檢查工作總結篇十二
[]六安市xx年、期間監(jiān)管中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確下，市食品安全協(xié)調委員會積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結如下：
一、及時部署，加強指導9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調委員會專門召開了第四次。會議要求各食品安全監(jiān)管部門要根據各自的職能要求，及時部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實可行的監(jiān)督檢查，并認真組織。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規(guī)和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。9月下旬，市食品安全協(xié)調委員會辦公室印發(fā)了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》（六食安協(xié)辦〔xx〕40號），要求各地各部門要進一步統(tǒng)一，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議，明確監(jiān)管重點。要針對節(jié)日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、景點等重點區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉(xiāng)結合部、菜、商場、賓館、旅店等重點市場的監(jiān)管。各縣區(qū)也積極行動，認真落實?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區(qū)內“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點進行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節(jié)”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開展。
無”食品7683公斤，下達整改意見書145份，立案查處46起。
三、廣泛宣傳，加強防范在強化市場監(jiān)管的同時，市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調委員會注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用報紙、電臺、電視臺和食品安全網站，加強對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報道。對食品安全綜合檢查及部門工作動態(tài)在相關媒體和網站上進行了報道，做到電視上有影像，上有聲音，報紙、網站上有文字。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。三是加強在重點區(qū)域和重點行業(yè)中的宣傳?；羯娇h舉辦了食品安全知識培訓班。以推進餐飲量化分級為契機，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關法律法規(guī)等為內容，對縣內部分中學食堂和城區(qū)較大飯店負責人、從業(yè)人員計84人進行了培訓，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質和食品安全意識。金寨縣食品安全協(xié)調委員會辦公室組織了兩個宣傳小分隊，開展“送法到景區(qū)”活動，印發(fā)“如何選購常用食品”、“致食品消費者一封信”等宣傳3200余份，特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點宣傳，增強廣大游客的自我保護意識?！皟晒?jié)”期間，各部門、各縣區(qū)共同行動，共搭建宣傳臺9處、發(fā)放宣傳1xx多份。通過多種形式，深入基層、街頭和農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，營造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
為確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作萬無一失，市食品安全協(xié)調委員會及其辦公室認真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。各食品安全監(jiān)管部門均能積極配合，認真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時暢通,做到“招之即來”、“來之能戰(zhàn)”，確保了全市食品安全無事故。
··。
·六安市食品安全協(xié)調委員會辦公室。
···二oo五年十月。
按照《衛(wèi)生處關于加強食堂食品安全工作的通知》（中原石油勘探局處室文件衛(wèi)生【2014】3號）的要求，****（以下簡稱我公司）全面開展了食堂食品安全自檢自查工作，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、加強領導、明確目標、強化意識、完善機制。
1、加強領導。
為切實貫徹落實食品安全整治工作，進一步完善食品安全監(jiān)督體系，構建安全責任網絡，成立了由*****為組長，*****副組長，****全體人員為成員的食品安全領導小組，根據本單位實際情況，有組織、有步驟地對機關食堂、前指食堂、前線餐廳深入開展食品安全自檢自查工作，對各個食品安全的環(huán)節(jié)進行有效的管控。
2、明確目標。
領導小組首先明確了目標：高度重視職工食堂餐飲食品安全工作，堅決杜絕食品安全出現(xiàn)任何問題；工作小組細化了工作目標和任務，明確了工作進度和時間安排,嚴格按照工作目標、工作要求、積極部署、落實、監(jiān)督、檢查食品安全管理工作。
3、強化意識。
以維護職工食品安全為出發(fā)點，以提高后勤人員食品藥品安全知識的了解、增強食品安全意識目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品安全檢查和宣傳工作，營造關心支持食品監(jiān)督工作的良好氛圍。
4、完善機制。
工作小組在各食堂進行巡查的過程中，努力發(fā)現(xiàn)制度中存在的不完善之處，提出細化和整改意見，要求相關方限期進行整改和完善。
二、自檢自查情況匯報。
1、落實索證、索票制度。
針對各餐廳采購環(huán)節(jié)的控制和管理，要求供貨商必須提供肉食品的票據，要求驗收環(huán)節(jié)也要嚴格把關，對不符合要求的食材，一律作退、換貨處理，牢牢把住食品安全的第一道關口。
2、餐具清洗、消毒堅持標準化、常態(tài)化。
度控制、時間長度等問題）現(xiàn)場詢問相關人員，確認日常餐具清洗、消毒管理的落實情況，要求服務人員對清洗、消毒進行常態(tài)化管理。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度，責任到人。
食品衛(wèi)生管理制度形成并進行目視化管理，所有制度上墻公示，各崗位人員熟知各項食品衛(wèi)生管理制度，并確定相關責任落實到指定的人身上，以確保不出現(xiàn)多頭管理或無人過問的情況，不出現(xiàn)管理真空。
4、餐飲服務許可管理。
餐飲服務許可管理是所有餐飲服務管理的前置程序，必須在相關。
方取得相應的資質后，方可進行餐飲服務工作，工作組認真仔細檢查所有食堂是否已辦理完成《餐飲服務許可證》、是否存在超許可范圍經營服務，且許可證都在有效期內。
5、加強從業(yè)人員健康管理。
餐飲從業(yè)人員的健康管理在《食品安全法》中有明確的規(guī)定，所有從業(yè)人員必須持健康證方可從事餐飲服務工作，并且每年都要進行健康體檢，工作組在檢查中，認真仔細查看從業(yè)人員的健康證，確認證件正規(guī)和超過期限，確定食品加工從業(yè)人員的健康狀態(tài)，從而進一步保障食品安全工作。
6、加強食品加工環(huán)節(jié)的控制管理。
食品加工環(huán)節(jié)的管理需遵循各項制度的要求，只有從業(yè)人員嚴格遵守了食品加工各個環(huán)節(jié)的相關規(guī)定，才能做出安全美味的食品，工作組認真仔細查看了現(xiàn)場的設備設施，生熟食品的規(guī)范存放、從業(yè)人員加工環(huán)節(jié)的行為等。
7、明確食品添加劑的規(guī)范使用。
食品添加劑的規(guī)范使用，涉及到食品安全和職工健康，工作組在巡查過程中對各餐廳的資料庫房進行認真細查，查找有沒有國家明令禁止使用和過期的添加劑，對白案間使用的添加劑，檢查其有無使用記錄，保障安全、規(guī)范使用食品添加劑。
8、各種預案齊全，演練到位。
為了讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，我局按照大食安辦對節(jié)日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節(jié)日消費安全，食品市場繁榮穩(wěn)定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環(huán)節(jié)和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
一、食品安全節(jié)日專項檢查工作開展情況1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執(zhí)法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發(fā)現(xiàn)違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規(guī)定必須做到章證齊全，肉品合格。3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發(fā)、零售企業(yè)《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況進行了全面檢查，從檢查的情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進貨渠道較為正規(guī)，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執(zhí)行較好，填寫清楚。
二、存在的主要問題。
1、市場有個別肉品章證不齊現(xiàn)象。
2、個別流通企業(yè)在《酒類流通隨附單》的執(zhí)行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規(guī)范，有執(zhí)行不力的現(xiàn)象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
三、下一步工作措施。
1、加強對定點屠宰廠的規(guī)范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執(zhí)行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業(yè)進行專項檢查，做好市場整頓和規(guī)范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規(guī)范化。
為保證我鎮(zhèn)“三夏”期間食品衛(wèi)生安全，保障我鎮(zhèn)人民群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據上級文件精神，我鎮(zhèn)各部門在全鎮(zhèn)范圍內開展了一次食品安全專項監(jiān)督檢查活動?，F(xiàn)將檢查情況總結如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發(fā)展觀，全面貫徹落實市食品安全工作會議精神，堅持執(zhí)政為民，加強監(jiān)督檢查，確保我鎮(zhèn)人民的食品消費安全，為全面建設小康社會而努力。
二、領導重視。
鎮(zhèn)人民政府和食品安全委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程；組織得力，由鎮(zhèn)政府牽頭，抽調工商所、中心學校、衛(wèi)生院、供銷社、派出所等單位業(yè)務骨干組成檢查小組，配備專門車輛，在全鎮(zhèn)范圍內展開拉網式檢查。
三、檢查重點。
副食品批發(fā)零售商店的各類食品安全情況等進行檢查。
這次檢查共涉及餐飲單位14家，學校食堂3家，大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生制度，符合食品衛(wèi)生要求：食品倉庫內物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過期變質食品；倉庫內無存放有毒、有害食品；食物冷藏設施數(shù)量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開存放。餐飲經營場所內外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理、做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。
檢查情況表明，我鎮(zhèn)餐飲單位的食品衛(wèi)生和食品批發(fā)零售點總體秩序良好，但仍存在不少問題。金河飯店、星光大酒店、鄉(xiāng)村快餐、xx學校食堂和xx學校食堂沒有進行年審，川菜館和xx大酒店員工沒有辦理健康證明，川采館、xx飯店和xx飯店沒有辦理衛(wèi)生許可證。對以上單位存在的問題均限期整改，并認真跟蹤檢查，對不按規(guī)定整改的單位將進行依法處理。部分超市零售店經營辣條等不健康食品，如xx村東山超市、蘇平副食店、南街新合作超市、小屯郵政超市，已下發(fā)整改通知書，要求立即將辣條下架，保證不再經營相關食品。我鎮(zhèn)還存在外地人員在各村經營的賣油條小店，沒有按時進行健康體檢，沒有辦理衛(wèi)生許可證，也將進行依法查處。
五、工作意見。
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全。通過本。
次檢查，增強了各類食品生產經營單位的衛(wèi)生管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為“三夏”期間的各項活動提供了有力保障。今后，要多組織類似的聯(lián)合檢查，多部門聯(lián)動，時常給違法從事食品經營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執(zhí)法人員的行動結果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全的局面，不斷提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大群眾對食品消費質量放心。
一、檢查重點。
本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效。
（一）對轄區(qū)內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
（二）對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
（三）對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
（四）查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題。
（二）個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；
（三）校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施：
（一）迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。
（二）繼續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
（三）加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
校園食品安全檢查工作總結篇十三
二0一一年三月三十日。
抄報：縣藥監(jiān)局、雙創(chuàng)辦檔。
（二）西營鎮(zhèn)開展學校、幼兒園及其周邊。
為認真貫徹落實白河食安委辦?2011?1號文件精神，進一步加強轄區(qū)學校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日—12日組織工商、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內食品安全工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結如下：
一、檢查重點。
本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效。
（一）對轄區(qū)內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本。
次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題。
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；三是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
校園食品安全檢查工作總結篇十四
讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，我局按照大食安辦對節(jié)日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節(jié)日消費安全，食品市場繁榮穩(wěn)定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環(huán)節(jié)和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執(zhí)法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發(fā)現(xiàn)違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規(guī)定必須做到章證齊全，肉品合格。
3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發(fā)、零售企業(yè)《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況進行了全面檢查，從檢查的.情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進貨渠道較為正規(guī)，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執(zhí)行較好，填寫清楚。
1、市場有個別肉品章證不齊現(xiàn)象。
2、個別流通企業(yè)在《酒類流通隨附單》的執(zhí)行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規(guī)范，有執(zhí)行不力的現(xiàn)象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
1、加強對定點屠宰廠的規(guī)范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執(zhí)行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業(yè)進行專項檢查，做好市場整頓和規(guī)范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規(guī)范化。
3、加大生豬屠宰行業(yè)管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為，進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保群眾吃上放心肉，喝上放心酒。
校園食品安全檢查工作總結篇十五
為保障x鎮(zhèn)轄區(qū)內學校內部及周邊的食品安全，應縣食安辦《x縣食品安全委員會辦公室有關印發(fā)x縣200xx年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作方案的通知》文件精神，x鎮(zhèn)開展了20xx年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查，現(xiàn)總結如下：
在開學來臨之際，x鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展了學校周邊食品安全檢查，進一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境。此次專項檢查，x鎮(zhèn)食安辦以x中小學校周邊食品經營戶為重點，針對學生消費量大的奶制品、飲料、面包、油炸食品等，查看食品經營單位有無許可證，實際經營項目與服務許可范圍是否相符，是否存在三無、過期產品。通過檢查了解，學校周邊食品攤販在開學前夕都已對前期庫存食品進行了自查處理，均未發(fā)現(xiàn)三無、過期產品。
對校園周邊的餐飲店，工作人員檢查餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證明、原輔料來源和索證索票、驗收制度的落實情況，食品加工經營現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，本次檢查未發(fā)現(xiàn)無證經營的餐館。
對校園周邊食雜店，檢查食雜店營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、進貨檢查驗收、進貨臺帳以及不合格食品退市等自律制度的落實情況。以及食品包裝標識是否符合法律法規(guī)及標準規(guī)定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等內容。重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和三無產品等問題。查看學校周邊直線距離xxx米以內的范圍經營是否存在食品流動攤販，檢查發(fā)現(xiàn)一家買炸土豆的流動攤販，工作人員及時取締了這家攤點。
通過此次專項檢查，加強了學校周邊經營戶對食品安全的管理，給廣大師生營造了一個安全、放心的食品環(huán)境。
學校開學后，鎮(zhèn)分管食品安全管理工作的領導和工作人員對x鎮(zhèn)轄區(qū)內管理的x所學校進行了檢查，本次檢查重點針對學校食堂，查看食堂基本設施情況，加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況；食品配送情況；食物采購存儲及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況；食品安全管理制度以及食物中毒預防和控制措施落實情況；從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識培訓情況；規(guī)范食堂餐廚廢棄物處置。并且還逐一檢查了每個學校的食品留樣情況，確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學校食堂儲存?zhèn)}庫的情況，未發(fā)現(xiàn)有過期調味品等出現(xiàn)。
加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障全鎮(zhèn)師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，20xx年x月xx日，x鎮(zhèn)開展回頭看、再檢查工作，x鎮(zhèn)食安辦分管領導及分管學校的領導及工作人員對轄區(qū)內x所學校的食堂進行了安全檢查，本次檢查主要針對食品安全管理、索證索票、清洗消毒、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查，工作人員還仔細檢查了每個學校的食品留樣，確保學生每天都吃到健康、安全的食物。轄區(qū)內學校食堂管理水平較前期有了較大提升，要求各學校食堂要高度重視食品安全管理工作，通過切實有效的自查全面排查食品風險隱患。
校園食品安全檢查工作總結篇一
為了切實做好我鎮(zhèn)安全生產工作,在開展安全生產隱患排查治理專項行動的基礎上,根據上級部門安排，我鎮(zhèn)從源頭抓起，認真組織，周密部署，狠抓落實，防范于未然，加強督查,扎實開展安全隱患排查活動，取得了一定成效，現(xiàn)將工作總結如下：
一、加強組織領導，提高責任意識。
我鎮(zhèn)高度重視安全生產工作，牢固樹立安全生產，責任重于泰山的思想，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度來抓安全生產工作。為了加強對安全隱患排查整治工作的領導，我鎮(zhèn)成立了專門的工作領導小組。堅持以人為本，預防為主，安全第一的工作方針，認真貫徹落實的工作安排部署。通過召開各類會議、宣傳活動、督促檢查等形式，加大安全生產宣傳和監(jiān)督檢查力度。與各村委會、鎮(zhèn)屬各部門簽訂了安全生產責任書，明確了安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全責任層層落實，建立了完善的安全生產管理網絡。
二、精心組織，分階段落實。
安全生產工作能否做好，關鍵在于管理措施的健全與落實。為使安全生產隱患排查治理工作落在實處，我鎮(zhèn)分階段落實并制定了具體措施狠抓落實：
一是大力做好安全生產宣傳教育工作。加大宣傳的覆蓋面，大力宣傳安全生產的重要性、必要性。通過懸掛宣傳橫幅；發(fā)放各類宣傳品等。加大宣傳教育力度，使干部群眾明確了安全生產工作的基本任務及主要目標，明確了范圍及工作責任，明確了安全工作的重要性和緊迫性，提高了干部群眾的安全意識。同時，安全工作基本上逢會必講，特別對安全生產存在的薄弱環(huán)節(jié)，從自我檢查、職能管理和安全制度執(zhí)行等方面進行了深層次的分析，堅持以人為本、強化思想教育構筑安全生產的堅固防線。通過教育，群眾的防范和安全責任意識得到了提高，認識到遵章守紀、強化管理、確保安全的重要性。要求時刻保持警惕，對安全生產工作不能有松懈思想，不能掉以輕心，認真務實地做好安全生產工作，確保我鎮(zhèn)各項事業(yè)又好又快的發(fā)展。
二是建立健全了各項安全生產規(guī)章制度，形成一級抓一級，層級負責的安全生產機制，結合實際，制定出隱患排查治理具體方案。一把手為安全生產第一責任人，負全面領導責任；分管安全生產工作的副鎮(zhèn)長為第二責任人，負直接領導責任。堅持節(jié)假日期間有人值班，并且有帶班領導，確保信息暢通；加強機動車駕駛員的管理，有效防止交通事故的發(fā)生；加強易燃易爆物品管理，增強消防意識，確保生活用電安全；加強防火防盜安全措施，提高防火防盜意識，確保公共財物安全。
三、加強安全檢查，提高整治力度。
為切實搞好安全生產工作，我鎮(zhèn)一方面抓好正常的每月一次例行檢查，消防安全隱患。另一方面，結合節(jié)假日，抓好專項安全生產檢查整治工作。堅持安全第一，預防為主，綜合治理的方針，精心組織，周密安排，認真落實檢查活動，切實做到不走過場，嚴密排查，覆蓋全面，不留死角，排查出的問題即時整改，不出紕漏，不出事故。
在安全隱患排查行動中，我鎮(zhèn)召開專題會議，檢查了飲食服務業(yè)、煙花爆竹銷售、個體工商戶等。從檢查情況看，群眾的安全意識普片有所增強。
通過開展安全隱患排查活動，摸清了存在的隱患，落實了整改措施和責任，實現(xiàn)了源頭防范和長效管理，到目前為止，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起大小安全事故，對存在的事故隱患和苗頭，通過排查、及時發(fā)現(xiàn)、整改，基本得到了有效的遏制。從而，避免了重特大事故的發(fā)生，促進了我鎮(zhèn)安全穩(wěn)定發(fā)展。
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校園食品安全檢查工作總結篇二
近期，我校組織安全工作檢查組對本校校舍、各種設施、食品衛(wèi)生、消防用電、信訪穩(wěn)定學校周邊等進行一次全面的、拉網式的安全檢查，現(xiàn)將檢查的情況匯報如下：
本次安全檢查工作，檢查范圍包括所有的教學樓、圍墻、廚房、廁所以及消防用電、體育設施、安全穩(wěn)定等。食品衛(wèi)生、建筑年代久遠的教學樓是檢查的重點，切不放過任何安全隱患。
1、食品安全方面學生食堂食品加工間內清潔衛(wèi)生，食堂工人都帶口罩工作，而且均有健康證。對食品原料(蔬菜、肉品等)、加工環(huán)節(jié)（餐具、接觸直接入口食品容器及工用具）進行監(jiān)督性采樣檢驗，均在合格范圍之內。學校周邊小賣部存在有“三無”食品，對學生采取了說服教育的方式讓其不再購買。同時，在校內利用各種方式進行食品安全知識教育，要求各班級在班團課等時間進行一次食品安全大教育，提高學生防范意識。另外，組織力量對平時在校門口的小攤小販進行勸離，不讓他們在校門口擺攤，以減少學生購買的機會。
2、校舍未發(fā)現(xiàn)安全隱患。受天氣影響，唯有廁所由于經受多年的風吹雨打，水淋日曬，已經多處滲漏，甚至有的柱梁鋼筋暴露銹蝕。
3、消防安全方面首先對校內所有的消防器材、應急燈、電源開關、插座、電線等設施進行檢查。發(fā)現(xiàn)損壞的，有安全隱患的設施，立即采取措施更換到位。
4、交通安全方面經檢查發(fā)現(xiàn)，個別騎自行車上學的學生，交通安全意識較差，不能自覺遵守交通安全法規(guī)，周末回家途中，仍有少數(shù)學生乘坐黑車，存在安全隱患，對此，我校利用，校會、年級會、班會對班主任、學生進行交通安全教育。
5、經排查未發(fā)現(xiàn)不穩(wěn)定因素。
第一，廁所進行加強觀察，加固維修，另一方面多方面爭取資金及時改造。
第二，舉行一次大掃除，對校園以及校園周邊的環(huán)境進行清潔。對水溝的垃圾、進行徹底清理，保證排水的暢通。
第三，定期對學校體育設施設備進行檢查，定期對學生進行食品安全、消防安全、交通安全教育。
校園食品安全檢查工作總結篇三
為了消除校園安全隱患，強化校園安全管理，確保校園師生生命安全，切實維護校園穩(wěn)定，我校在惠軍校長的具體領導下，按照縣教育局《關于開展冬季校園安全專項檢查的通知》精神，對校園安全工作高度重視，并對全鎮(zhèn)中小學作了全面布置，現(xiàn)就自查工作總結如下：
學校是教書育人的場所，做好校園安全工作，排除安全隱患，確保師生的生命安全，為全鎮(zhèn)師生創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境，我校成立了劉橋中心學校校園安全工作領導小組：
組長：惠軍副組長：王瑩袁希德成員：張強邢明志王洪利。
17位小學校長及7所幼兒園園長。
（一）時間安排：
1、11月21日開始各校要根據檢查內容，制訂具體的排查方案。
2、結合安全隱患排查整治表，各校針對自己學校的情況完成自查工作。
3、11月25日下午，各校完成并上報自查工作匯報材料。
（二）排查的內容：
1、宿舍管理：我校本部宿舍各項制度管理檔案齊全，宿舍由4位教師負責，落實了出入登記制度，晚上堅持點名，同時加強了對女生宿舍的保護措施；宿舍內無亂拉亂接現(xiàn)象，消防通道暢通，樓道整潔，水、電正常，無安全隱患。
2、安保管理：學校設置專職安保人員3人，基本符合崗位要求，裝備齊全，著裝上崗，門衛(wèi)、巡邏，值班落實到位，嚴格出入登記制度。
3、食品衛(wèi)生：我校食堂是標準化食堂，管理到位，符合上級有關規(guī)定，沒有發(fā)生食物中毒、重大傳染病的現(xiàn)象，各項制度健全，應急措施比較完善，食品、水源等安全保護到位。
4、交通安全：我校常利用周一升旗，校會、班會、板報等形式宣傳教育，進出校內車輛管理規(guī)范，無交通事故的發(fā)生。
5、水、電、氣設施：校內水電氣設施正常，經細致排查，未發(fā)現(xiàn)有其它異常現(xiàn)象，鍋爐正在改造，用電、飲水專人負責，持證上崗。
6、物防技防：我校本部治安防控網絡健全，學校各個部門責任明確，檢查到位，消防設備配備齊全并安全有效，擺放規(guī)范，正常使用。我校常常對學生進行消防演練及消防知識培訓。
7、教學活動場所：學校組織后勤人員對教學場所逐一地毯式排查，基本消除安全隱患，多媒體教室地面線路立即整改。
8、應急處置：我校針對突發(fā)事件制定了應急措施和預案，現(xiàn)在無校醫(yī)，教師關系融洽，無重大矛盾糾紛，心理狀況良好。
總的來說，我校治安管理措施落實到位，制度完善。學校周邊是居民區(qū)，未發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象，校門外無網吧、娛樂場所，沒有黑車接送學生的狀況。
今后，我們將結合排查的重點隱患，加強整改，強化組織，細化職責，層層落實，確保警鐘長鳴，安全為先。
校園食品安全檢查工作總結篇四
在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現(xiàn)總結如下：
一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導整改，加強執(zhí)法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。
1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施情況；從業(yè)人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學生住宿、學校保衛(wèi)安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家（其中3家視頻廚房，1家透明廚房）。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責令整改9家。
3、存在問題：
（1）采購索證索票和驗收登記不規(guī)范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據。
（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。
（3）一些學校食堂本學期新招聘從業(yè)人員還未及時進行健康體檢。
（4）食品留樣不規(guī)范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。
（5）一些學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。
校園食品安全檢查工作總結篇五
在過去的一年中，xx分局工商所以“三個代表”重要思想和十六大精神為指導，以市工商局和高新管委會制定下發(fā)的有關加強食品安全監(jiān)督管理工作的一系列文件精神為依據，針對xx區(qū)在流通領域中存在的食品安全問題，結合推進流通領域商品質量監(jiān)管制度改革，堅持標本兼治、打防結合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，原創(chuàng)：堅持把集中整治與加強日常監(jiān)管、專項整治與建立長效監(jiān)管機制相結合，促進了食品市場的全面規(guī)范，確保了整治工作任務的順利完成。據統(tǒng)計，一年來xx分局工商所共出動執(zhí)法干部248人次、出動執(zhí)法車輛84臺次，檢查各類食品經營戶1，368戶次，為讓人民群眾吃上安全放心的食品和促進全區(qū)食品市場的經營環(huán)境和秩序明顯好轉做出了自己應有的貢獻。
為確保市場繁榮穩(wěn)定，消費安全放心，高新工商所在去年的元旦、春節(jié)、五一、六一、中秋、十一等節(jié)日期間，組織全體干部在轄區(qū)內認真開展了以確保包裝食品安全為主要內容的節(jié)日市場專項整治工作。在節(jié)日市場專項整治工作中，工商所在對轄區(qū)內的各行各業(yè)進行全面清理檢查的基礎上，堅持把人民群眾反映強烈、關系人民群眾生命健康和安全的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品、調味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點，對轄區(qū)內分布在xx農貿市場、xx社區(qū)、xx社區(qū)、xx社區(qū)、xx路、xx路、xx路等重點市場和重點區(qū)域內的70余戶經營包裝食品的經營戶進行了重點檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質食品138袋（包、瓶）、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件（每件100個）散裝月餅作下柜處理。
去年6月份，xx工商所以迎接“gms會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機，堅持“全面整治、突出重點，狠抓落實，確保質量”的原則，按照宣傳動員、整治工作、查缺補漏、鞏固考核的階段性要求，對轄區(qū)內群眾反映強烈的xx農貿市場的“臟、亂、差”問題進行了重點整治。在整治工作中，xx工商所采取重點清查與經常巡查的方法，重點對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產品、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學物質加工的禽類制品，使用甲醛、工業(yè)堿等有害物質浸泡的水產品及水制品，非法使用保鮮劑和化學品保鮮、加工水果，劣質大米或變質糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質原料、質量低劣原料和超標使用食品添加劑的農產品、水產品、畜產品。在此基礎上，高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內部進行了規(guī)范，使達江農貿市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，面貌煥然一新。
去年6月3日，xx分局工商根據群眾舉報對xx區(qū)xx鎮(zhèn)xx營村xx號制假窩點、倉庫進行檢查,當場查獲涉嫌假冒成品的蓮花及其他品牌味精共計291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口機1臺，蓮花味精外包裝箱127個，蓮花味精小包裝袋450個，銷貨款5000元。后因當事人xx逃走，該案已作無主處理。原創(chuàng)：
去年以來，xx工商所采取有效措施，在努力構建食品安全的長效監(jiān)管機制上進行了一些嘗試。一是強化教育。通過采取集中學習、舉辦培訓班、考試測試等方法，不斷提高工商所執(zhí)法干部和食品經營者的責任意識和自律意識。如：去年11月3日，工商所舉辦了由轄區(qū)所有食品經營戶參加的“xx區(qū)食品安全相關知識培訓班”，對其進行了食品安全相關知識培訓，并出題要求其在規(guī)定的時間內作答。二是強化制度。在內部，工商所擬訂了《xx分局工商所食品市場巡查制》、《xx分局工商所食品安全重大事件預警和處置預案》等7個與食品安全監(jiān)管工作密切相關的規(guī)章制度，并通過簽訂《高新分局工商所執(zhí)法干部共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了工商所所長、內勤、市場巡查人員在食品安全監(jiān)督管理工作中的責任；在外部，為規(guī)范食品經營者的索證索票制度，工商所免費發(fā)給了轄區(qū)內的所有食品經營者《進貨商品四索臺帳》，并通過簽訂《xx分局工商所、食品市場開辦者（各類食品經營戶）共建食品安全責任書》的形式，進一步明確了食品市場開辦者和經營者應承擔的責任，進一步強化了各類食品經營者進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質量承諾制度、協(xié)議購銷制以及不合格食品的退市、召回、銷毀制度的建立和落實。三是強化協(xié)作。xx工商所通過進一步鞏固和完善工商聯(lián)絡站制度，推進12315投訴進社區(qū)、進園區(qū)、進市場，對16個工商聯(lián)絡站反映的食品安全方面的問題，進行歸類分析，對消費者投訴多、問題大的區(qū)域、市場、食品經營者和品種有針對性地進行了檢查和整治。
校園食品安全檢查工作總結篇六
為進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據《安岳縣食品安全委員會辦公室關于開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》（安食安辦發(fā)〔20xx〕3號）文件要求，對我鄉(xiāng)學校及校園周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)就開展情況匯報如下：
鄉(xiāng)及時召開了由安監(jiān)辦、學校校長、負責人參加的會議，會上傳達學習了《縣食品安全委員會辦公室關于開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查》的通知內容，制定了學校及校園周邊食品安全專項檢查活動方案，安排部署了學校食堂、校園周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計、農業(yè)、畜牧、學校、衛(wèi)生院等相關部門為成員的宣傳活動領導小組。
強化對學校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。以中小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。龍臺食藥所對全鄉(xiāng)食品經營單位進行檢查，要求各經營單位建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道銷售條件，強化日常管理。
各村（獨居），鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動，加強協(xié)調，密切配合，通過懸掛標語、會議、宣傳資料以及街上、進村入戶宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
下一步鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)做好全鄉(xiāng)學校及校園周邊食品安全工作，按照上級文件要求對學校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。
校園食品安全檢查工作總結篇七
為加強校園安全管理，為師生創(chuàng)造安全和諧的工作環(huán)境和學習生活環(huán)境。我校認真貫徹上級領導的安全要求，把建設安全和諧校園作為學校的重中之重，堅持預防為主，積極開展各項安全知識培訓教育活動，落實各項防范措施，使校園安全創(chuàng)建工作全面、深入、有效開展。學校師生的安全意識、法制觀念、消防意識等安全意識明顯增強，現(xiàn)將安全工作總結如下：
一、領導高度重視，制定有效措施。
為進一步加強學校安全教育，加強安全教育領導，學校成立了以校長為組長，以各主任為成員成立了專項安全領導小組。學校領導、班主任、教師都有很強的安全意識，根據學校安全工作的具體情況，將涉及師生安全的內容認真分解落實到人，使每項工作都有相應的專職（兼職）管理人員，各負責人負責組織實施具體分工，全校師生共同抓安全的良好局面。
二、不斷完善學校保衛(wèi)工作規(guī)章制度。
建立學校安全工作規(guī)章制度，根據安全工作形勢的發(fā)展不斷完善和豐富。建立健全定期檢查與日常預防相結合的安全管理制度，建立健全學生管理、警衛(wèi)值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、消防安全管理、體育器材檢查、健康檢查等規(guī)章制度，對于所有與學校安全有關的工作，都要有章可循，違法必究，沒有盲點，沒有漏洞。
三、加強學?；A設施管理。
校園建設設施符合學校安全標準和要求，內部設施對學生安全無隱患。學校消防設施、防盜設施齊全、到位、完好。學校重點部位設置防盜門，安全道路暢通，教學樓配備足夠的應急照明設施?？茖W實驗室和體育教學有安全措施，學校供水、供電、設施符合安全標準，校園周邊環(huán)境良好，學校配備了醫(yī)務室。
四、加強安全管理和思想教育。
要確保學生安全，必須提高安全意識、自我防范和自我保護自救能力，重視學生安全教育，這是學校安全工作的基礎。以安全教育為重點，每月定期開展學生安全教育，特別是交通、消防、溺水、踐踏、碰撞、食物中毒等大型活動。做好安全教育工作，學校組織教師學習安全教育工作文件，對學校易發(fā)事故類型、重點部位防護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識和安全技能等進行深入全面檢查，消除隱患，開展教育有針對性地開展預防工作。
五、開展各種安全教育活動。
學校通過晨會、國旗下講話、班會、安全演練等方式，對學生進行安全防范教育，使學生獲得更系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電等安全知識和技能教育，預防食物中毒、疾病預防、運動傷害預防、防火、防震、防詐騙等。此外，還采用了學校廣播、板報、知識競賽、安全教育平臺提醒等多種形式的安全教育，提高學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
學校每月組織一次安全大排查。學校安全領導小組和各條線領導定期檢查各班級設施的安全使用和防范情況，對學校各功能室、學校的消防設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時維修解決，保持警惕，確保學校設施的正常安全使用。暢通信息反饋渠道，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，立即處理，消除一切妨礙學校教育的不安全因素。
2.用電防火檢查。
（1）加強學校各類電器的保管、維護和使用。當線路老化、裸露，插座、插頭存在安全隱患時，體育設施破損時，學校綜合辦公室應立即安排人員解決，并及時報告。（2）教師和學生應養(yǎng)成關掉開關、拔掉電源的好習慣。嚴禁超負荷用電。（3）教學設備設施實行誰主管、誰使用、誰負責的原則。發(fā)生安全事故的，要視情況追究責任人和當事人的責任。（4）學校消防器材按規(guī)定放置在指定位置（圖書館、機房、各教學樓等），相關教師必須了解滅火器的原理和使用方法。
3.交通安全。
（1）加強交通安全知識宣傳教育，師生必須遵守交通規(guī)則，在道路右側行走（開車），不得在道路上追逐、打架，不得從事妨礙交通安全的活動。（2）學校與班主任簽訂安全責任書，學校利用電子信息向家長發(fā)出安全通知，告知家長準確的到校和離校時間，讓家長及時接送孩子。家長和學校應該共同教育學生預防事故的發(fā)生。（3）騎自行車的師生要確保鈴、門、鎖齊全有效，要對車輛進行維護和保護，確保其處于良好狀態(tài)，否則不得乘坐。12歲以下的學生嚴禁騎車上下學和騎自行車帶人，騎自行車的學生要登記，熟悉情況，告知家長，明確責任，校園內禁止騎自行車。
（1）陌生人不準進入校園。發(fā)現(xiàn)可疑人員或擾亂教育教學秩序的，及時制止，或與上級聯(lián)系報警110。（2）加強校園綜合管理工作。嚴禁在校園門口擺攤、堆放雜物。嚴禁遠離校園的小販向學生出售過期、腐爛變質的食品和危險品。嚴禁干擾學校周邊的正常教育教學活動。（3）做好與缺席學生家長的溝通工作。未按時到校的學生教師，必須在第一時間與家長取得聯(lián)系，消除一切因教師疏忽造成的安全隱患和事故。（4）上課時，所有老師必須與學生在一起，不能離崗。（5）在學生的課堂活動中，有值班老師和學生在樓梯上值班，避免擁擠和坍塌。（6）因病離校的學生，必須由家長接送，班主任和家長在離校通知單上簽字后交給門衛(wèi)。（7）禁止學生攜帶管制刀具、危險玩具和物品進入校園。（8）學生放學后不準打掃衛(wèi)生。（9）每天學生放學和放學時，學校領導都在學校門口值班，放學期間辦公室巡視員也在學校門口值班。
學校高度重視安全工作，廣大師生安全文明校園建設工作的知曉率和參與率較高。校園安全穩(wěn)定，無事故發(fā)生。學校氛圍良好，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，秩序良好，師生對校園安全感到滿意。學校的安全工作涉及方方面面。我們將繼續(xù)研究新情況新問題，探索新方法，不斷為改進學校安全工作作出不懈努力，學校安全工作任務艱巨，責任重大，我們要時刻繃緊安全這根弦，積極做好安全工作，努力營造平安、和諧、優(yōu)美的育人環(huán)境。
校園食品安全檢查工作總結篇八
為進一步加強我鄉(xiāng)學校食品安全工作，消除安全隱患，切實保障廣大師生身體健康，按照《儀隴縣食品安全委員會儀隴縣市場監(jiān)督管理局儀隴縣教育局關于開展20xx年春季學校食品安全專項檢查的通知》（儀食安辦xx號）文件精神，由鄉(xiāng)安辦、食安辦牽頭，各相關單位配合，對學校食品安全專項檢查工作做了具體安排，集中時間對雙盤小學校食堂的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生，學校周邊小吃店、副食店、進行了專項檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：
為扎實開展春季學校食品安全專項檢查工作，鄉(xiāng)及時安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、安辦、食安辦、警務室等部門組成的檢查組，對全鄉(xiāng)轄區(qū)內的學校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細致的專項檢查。
（一）學校食堂食品衛(wèi)生
檢查學校食堂1個，具備有效食品衛(wèi)生許可證，并按衛(wèi)生許可證核定項目為學生供餐；建立了以校長為第一責任人的食品衛(wèi)生安全領導小組，完善了相關的衛(wèi)生管理制度并上墻；加工場所、設備設施布局均按照量化分級管理評審達標要求進行設置、配備。嚴格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時加強設備的保養(yǎng)和檢查，確保能正常安全使用。
（二）生活飲用水
檢查學校1個，具備較完善的飲用水防護設施，配備有專人管理，對水質進行了衛(wèi)生監(jiān)測，每學期定期對蓄水池進行清洗消毒，蓄水池加蓋。
（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查
強化對學校周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患。
（四）加強宣傳教育和培訓
學校食堂嚴格持健康證上崗，同時組織從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。學校利用開學教育對學生進行了食品安全相關知識的教育，強化學生食品安全的自我保護意識，引導學生自動不購買無證攤販提供的食品和購買食品時查看保質期等。
（一）檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內的每個學校食堂的檢查。檢查中沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問題
部分學校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??；
2、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。
校園食品安全檢查工作總結篇九
為切實保障師生安全，維護學校穩(wěn)定，根據教基一廳函[xxx]17號和西教發(fā)[xxx]34號文件精神，我鎮(zhèn)成立安全檢查小組，對學校安全工作的各個方面進行了細致深入的檢查，通過檢查我們認為學校安全工作開展得細致扎實，取得了一定的成績，但也的確存在著一些不容忽視的問題?，F(xiàn)將自查情況報告如下：
一、組織領導。
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領導，中心小學把此次安全工作列入重要議事日程，成立了以校長王文杰為組長，詹振國為副組長，各小學校長、幼兒園園長為成員的安全檢查領導小組。學校還根據安全工作的具體形勢，把涉及師生安全的各塊內容進行認真分解落實到人，做到每一項工作都有對應的專(兼)管人員，防止了工作上的相互推諉。從而形成了各學校校長直接抓，各分管領導、班主任具體分工負責組織實施。4月下旬至5月上旬，我們對學校安全排查工作進行了督查。
二、制度保障。
我校嚴格按照上級主管部門的要求，認真落實安全責任制，對21所學校簽訂了交通安全管理責任書和綜合治理安全責任書。各校認真制定相應的安全保衛(wèi)制度，包括門衛(wèi)管理制度、消防管理制度、食堂安全衛(wèi)生管理制度、圖書室安全管理制度、財產安全管理制度、交通安全工作制度、安全防范制度、安全信息報告制度等，建立健全了安全工作緊急處理預案，包括安全事故應急處理預案、火災事故應急處理預案、體育活動事故處理預案、突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理預案、食物中毒事故處理預案等。并認真按照制定的各項制度開展安全保衛(wèi)工作，根據應急預案處理各種突發(fā)事件，使安全保衛(wèi)工作有了制度保障。
三、認真做好各項安全工作，徹底消除安全隱患。
1、組織開展了校舍大檢查。
檢查組對校舍進行了一次拉網式檢查，不留死角和空隙，對學校周邊安全現(xiàn)狀進行分析、討論，進行一次安全隱患大排查，對涉及學校教學設施、生活設施、安全設施、防火防電等各方面進行全面排查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，建立隱患排查臺帳，落實安全隱患整改消號制度，對自己無力整改的問題要及時逐級上報，確保廣大學生的生命安全和健康成長。學校檢查了教室、教師辦公室的供電設施，要求各班主任對教室內的電扇進行了一一測試，保證每件電器的安全使用。
2、各校開展多種形式的教育活動，切實提高師生安全防范意識和能力。
利用班會、團隊活動、活動課、學科滲透等途徑，通過講解、演示和訓練，對師生開展安全預防教育，使廣大師生掌握防交通事故、防觸電、防食物中毒、防溺水、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防滑、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。同時對學生進行上、下學途中交通安全等方面的再教育。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力，提倡走讀學生步行上學，對學生騎車上學情況進行清查，嚴禁學生騎自行車、摩托車上學。
3.開展食品衛(wèi)生安全專項活動。
學校在廣泛宣傳夏季傳染病預防知識、食品衛(wèi)生安全知識的同時，重點抓好學校食堂衛(wèi)生安全工作，對學校食堂工作流程進行全面檢查、采樣檢測和衛(wèi)生工作指導。學校要求食堂工作人員戴好口罩、穿戴好工作服，每天檢查食堂衛(wèi)生狀況，了解食品原料采購、貯存、清洗、加工和成品出售等各個環(huán)節(jié)情況，檢查工作人員、工作場所、設施環(huán)境衛(wèi)生狀況，及時反饋檢查信息，督促工作人員對存在問題整改到位。要求對每天學生的菜樣留樣，學生的餐具進行就餐前、后兩次高溫消毒，切實履行工作職責，嚴格執(zhí)行制度規(guī)章，杜絕發(fā)生食堂衛(wèi)生安全事故。
由于師資不足和保安人員經費未能落實等原因，目前，我鎮(zhèn)小學均沒有專職的保安人員，各校的安全保衛(wèi)工作只能由各學校的校領導和值周教師齊抓共管的方式來負責，由他們充當保安角色，履行保安職責。校領導和值周教師負責在校門口迎送學生。每天學生上下學時間，校領導和值周教師負責在校門口迎送學生，嚴禁學生將管制刀具等危險物品帶入校園，嚴禁閑雜人員進入校園我校安保工作雖未走上正軌，但安全保衛(wèi)組人員嚴格按照門衛(wèi)管理制度進行管理，校園24小時值班。各學校配齊了法制副校長。學校與值周教師簽訂《學校安全保衛(wèi)工作責任書》，各學校的安全保衛(wèi)值班表上交中心校備案，以便督促檢查。
組織人力對小學幼兒園的教室、宿舍、圖書館、食堂和圍墻、
廁所、擋土墻、板報墻、體育設施、樓梯等學生經?；顒拥膱鏊M行全面的排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報或整改，保存有相關總結和圖片材料;中心校成立了危房改造領導小組，專門負責校安工程順利實施，經常對師生進行安全教育，按時召開家長會。
6、傳染病預防控制。
各學校建立健全了傳染病疫情管理制度，成立了各級傳染病防控領導小組，有專職疫情報告員，責任明確，職責分明，發(fā)現(xiàn)新的傳染疫情，反映迅速，及時作出處理意見，保證信息暢通流程規(guī)范;嚴格按照衛(wèi)生部門規(guī)范要求認真開展晨檢、午檢及住校生的晚檢工作，資料規(guī)范保存，嚴防各類傳染病在學校爆發(fā)。
7、安全信息報送。
學校堅持安全為首，偶有安全信息須適時報、日日報，做好相關登記日志。
四、存在問題。
經過檢查和自查，存在以下幾個問題：
1.學校無保安人員。
2.教學樓外墻瓷磚存在隱患。
3.滅火器、應急燈數(shù)量過少。
4.有少數(shù)學校還未有圍墻。
校園食品安全檢查工作總結篇十
為保障元旦、春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費安全,確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實做好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導，抓好食品安全網絡建設。
食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監(jiān)管和農村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產加工業(yè)質量監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識。
我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監(jiān)管。
“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)督。
強化對農村食品市場的監(jiān)管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節(jié)”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。
加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
校園食品安全檢查工作總結篇十一
為了切實做好我鄉(xiāng)春節(jié)季食品安全事故預防和控制工作，有效預防和減少食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大群眾身體健康和生命安全，我鄉(xiāng)在元旦、春節(jié)期間開展了食品安全專項監(jiān)督檢查，現(xiàn)將活動開展情況總結如下：
食品安全事故的預防與控制工作，事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，我鄉(xiāng)從維護廣大群眾切身利益和社會穩(wěn)定的大局出發(fā)，進一步加強領導，按照“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系，認真落實食品安全責任，全面履行職責，堅持誰主管、誰負責的原則，督促食品生產經營企業(yè)切實承擔起食品安全第一責任人的責任。
一是對無證小餐飲、流動餐飲攤點為重點，加強餐飲企業(yè)的檢查整治；二是以桶裝水為重點，加強飲用水衛(wèi)生安全檢查；三是以裸露銷售的食物、過期食品整治為重點，加強企業(yè)食品經營行為規(guī)范；四是以易致毒食物清理為重點，加強學校食堂、民工食堂食品安全的監(jiān)督檢查；五是以農村紅白喜事聚餐宴席為重點，落實農村家宴審查備案管理；六是以食品添加劑規(guī)范使用為重點，加強食品生產、經營、使用各環(huán)節(jié)的綜合整治；七是以開展農殘檢測為重點，加強農貿市場、食用農產品基地、超市的產品質量檢查和預警；八是以病死豬、病害肉整治為重點，加強畜禽定點屠宰及綜合整治，確保食品安全。
在元旦、春節(jié)期間利用宣傳媒體，采取多種形式開展食品安全事故預防的宣傳教育工作。大力開展關于食品安全法律法規(guī)、食品安全知識、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣傳教育，把有關假冒偽劣、腐爛變質、有毒有害食品的鑒別和食物中毒預防等知識傳授給廣大群眾，特別是預防誤食有毒野生蘑菇、野菜、飲用自制藥酒等引發(fā)食物中毒，不斷增強廣大群眾的食品安全意識，提高群眾的自我保護能力，有效預防和減少食物中毒事故的發(fā)生，確保群眾安全過節(jié)。
各村（單位）做好食品安全事故的報告工作，加強應急值守，嚴格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及《蓬溪重大食品安全事故應急預案》的有關報告程序，及時、準確報告食品安全事故信息。認真落實食品安全事故應急預案，充分做好應對食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的各項準備，采取有效措施，協(xié)調各方力量，控制食物中毒的事態(tài)發(fā)生，維護節(jié)日期間社會穩(wěn)定。
校園食品安全檢查工作總結篇十二
[]六安市xx年、期間監(jiān)管中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確下，市食品安全協(xié)調委員會積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結如下：
一、及時部署，加強指導9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調委員會專門召開了第四次。會議要求各食品安全監(jiān)管部門要根據各自的職能要求，及時部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實可行的監(jiān)督檢查，并認真組織。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規(guī)和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。9月下旬，市食品安全協(xié)調委員會辦公室印發(fā)了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》（六食安協(xié)辦〔xx〕40號），要求各地各部門要進一步統(tǒng)一，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議，明確監(jiān)管重點。要針對節(jié)日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、景點等重點區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉(xiāng)結合部、菜、商場、賓館、旅店等重點市場的監(jiān)管。各縣區(qū)也積極行動，認真落實?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區(qū)內“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點進行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節(jié)”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開展。
無”食品7683公斤，下達整改意見書145份，立案查處46起。
三、廣泛宣傳，加強防范在強化市場監(jiān)管的同時，市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調委員會注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用報紙、電臺、電視臺和食品安全網站，加強對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報道。對食品安全綜合檢查及部門工作動態(tài)在相關媒體和網站上進行了報道，做到電視上有影像，上有聲音，報紙、網站上有文字。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。三是加強在重點區(qū)域和重點行業(yè)中的宣傳?；羯娇h舉辦了食品安全知識培訓班。以推進餐飲量化分級為契機，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關法律法規(guī)等為內容，對縣內部分中學食堂和城區(qū)較大飯店負責人、從業(yè)人員計84人進行了培訓，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質和食品安全意識。金寨縣食品安全協(xié)調委員會辦公室組織了兩個宣傳小分隊，開展“送法到景區(qū)”活動，印發(fā)“如何選購常用食品”、“致食品消費者一封信”等宣傳3200余份，特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點宣傳，增強廣大游客的自我保護意識?！皟晒?jié)”期間，各部門、各縣區(qū)共同行動，共搭建宣傳臺9處、發(fā)放宣傳1xx多份。通過多種形式，深入基層、街頭和農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，營造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
為確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作萬無一失，市食品安全協(xié)調委員會及其辦公室認真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。各食品安全監(jiān)管部門均能積極配合，認真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時暢通,做到“招之即來”、“來之能戰(zhàn)”，確保了全市食品安全無事故。
··。
·六安市食品安全協(xié)調委員會辦公室。
···二oo五年十月。
按照《衛(wèi)生處關于加強食堂食品安全工作的通知》（中原石油勘探局處室文件衛(wèi)生【2014】3號）的要求，****（以下簡稱我公司）全面開展了食堂食品安全自檢自查工作，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、加強領導、明確目標、強化意識、完善機制。
1、加強領導。
為切實貫徹落實食品安全整治工作，進一步完善食品安全監(jiān)督體系，構建安全責任網絡，成立了由*****為組長，*****副組長，****全體人員為成員的食品安全領導小組，根據本單位實際情況，有組織、有步驟地對機關食堂、前指食堂、前線餐廳深入開展食品安全自檢自查工作，對各個食品安全的環(huán)節(jié)進行有效的管控。
2、明確目標。
領導小組首先明確了目標：高度重視職工食堂餐飲食品安全工作，堅決杜絕食品安全出現(xiàn)任何問題；工作小組細化了工作目標和任務，明確了工作進度和時間安排,嚴格按照工作目標、工作要求、積極部署、落實、監(jiān)督、檢查食品安全管理工作。
3、強化意識。
以維護職工食品安全為出發(fā)點，以提高后勤人員食品藥品安全知識的了解、增強食品安全意識目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品安全檢查和宣傳工作，營造關心支持食品監(jiān)督工作的良好氛圍。
4、完善機制。
工作小組在各食堂進行巡查的過程中，努力發(fā)現(xiàn)制度中存在的不完善之處，提出細化和整改意見，要求相關方限期進行整改和完善。
二、自檢自查情況匯報。
1、落實索證、索票制度。
針對各餐廳采購環(huán)節(jié)的控制和管理，要求供貨商必須提供肉食品的票據，要求驗收環(huán)節(jié)也要嚴格把關，對不符合要求的食材，一律作退、換貨處理，牢牢把住食品安全的第一道關口。
2、餐具清洗、消毒堅持標準化、常態(tài)化。
度控制、時間長度等問題）現(xiàn)場詢問相關人員，確認日常餐具清洗、消毒管理的落實情況，要求服務人員對清洗、消毒進行常態(tài)化管理。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度，責任到人。
食品衛(wèi)生管理制度形成并進行目視化管理，所有制度上墻公示，各崗位人員熟知各項食品衛(wèi)生管理制度，并確定相關責任落實到指定的人身上，以確保不出現(xiàn)多頭管理或無人過問的情況，不出現(xiàn)管理真空。
4、餐飲服務許可管理。
餐飲服務許可管理是所有餐飲服務管理的前置程序，必須在相關。
方取得相應的資質后，方可進行餐飲服務工作，工作組認真仔細檢查所有食堂是否已辦理完成《餐飲服務許可證》、是否存在超許可范圍經營服務，且許可證都在有效期內。
5、加強從業(yè)人員健康管理。
餐飲從業(yè)人員的健康管理在《食品安全法》中有明確的規(guī)定，所有從業(yè)人員必須持健康證方可從事餐飲服務工作，并且每年都要進行健康體檢，工作組在檢查中，認真仔細查看從業(yè)人員的健康證，確認證件正規(guī)和超過期限，確定食品加工從業(yè)人員的健康狀態(tài)，從而進一步保障食品安全工作。
6、加強食品加工環(huán)節(jié)的控制管理。
食品加工環(huán)節(jié)的管理需遵循各項制度的要求，只有從業(yè)人員嚴格遵守了食品加工各個環(huán)節(jié)的相關規(guī)定，才能做出安全美味的食品，工作組認真仔細查看了現(xiàn)場的設備設施，生熟食品的規(guī)范存放、從業(yè)人員加工環(huán)節(jié)的行為等。
7、明確食品添加劑的規(guī)范使用。
食品添加劑的規(guī)范使用，涉及到食品安全和職工健康，工作組在巡查過程中對各餐廳的資料庫房進行認真細查，查找有沒有國家明令禁止使用和過期的添加劑，對白案間使用的添加劑，檢查其有無使用記錄，保障安全、規(guī)范使用食品添加劑。
8、各種預案齊全，演練到位。
為了讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，我局按照大食安辦對節(jié)日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節(jié)日消費安全，食品市場繁榮穩(wěn)定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環(huán)節(jié)和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
一、食品安全節(jié)日專項檢查工作開展情況1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執(zhí)法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發(fā)現(xiàn)違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規(guī)定必須做到章證齊全，肉品合格。3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發(fā)、零售企業(yè)《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況進行了全面檢查，從檢查的情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進貨渠道較為正規(guī)，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執(zhí)行較好，填寫清楚。
二、存在的主要問題。
1、市場有個別肉品章證不齊現(xiàn)象。
2、個別流通企業(yè)在《酒類流通隨附單》的執(zhí)行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規(guī)范，有執(zhí)行不力的現(xiàn)象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
三、下一步工作措施。
1、加強對定點屠宰廠的規(guī)范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執(zhí)行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業(yè)進行專項檢查，做好市場整頓和規(guī)范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規(guī)范化。
為保證我鎮(zhèn)“三夏”期間食品衛(wèi)生安全，保障我鎮(zhèn)人民群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據上級文件精神，我鎮(zhèn)各部門在全鎮(zhèn)范圍內開展了一次食品安全專項監(jiān)督檢查活動?，F(xiàn)將檢查情況總結如下：
一、指導思想。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發(fā)展觀，全面貫徹落實市食品安全工作會議精神，堅持執(zhí)政為民，加強監(jiān)督檢查，確保我鎮(zhèn)人民的食品消費安全，為全面建設小康社會而努力。
二、領導重視。
鎮(zhèn)人民政府和食品安全委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程；組織得力，由鎮(zhèn)政府牽頭，抽調工商所、中心學校、衛(wèi)生院、供銷社、派出所等單位業(yè)務骨干組成檢查小組，配備專門車輛，在全鎮(zhèn)范圍內展開拉網式檢查。
三、檢查重點。
副食品批發(fā)零售商店的各類食品安全情況等進行檢查。
這次檢查共涉及餐飲單位14家，學校食堂3家，大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生制度，符合食品衛(wèi)生要求：食品倉庫內物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過期變質食品；倉庫內無存放有毒、有害食品；食物冷藏設施數(shù)量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開存放。餐飲經營場所內外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理、做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。
檢查情況表明，我鎮(zhèn)餐飲單位的食品衛(wèi)生和食品批發(fā)零售點總體秩序良好，但仍存在不少問題。金河飯店、星光大酒店、鄉(xiāng)村快餐、xx學校食堂和xx學校食堂沒有進行年審，川菜館和xx大酒店員工沒有辦理健康證明，川采館、xx飯店和xx飯店沒有辦理衛(wèi)生許可證。對以上單位存在的問題均限期整改，并認真跟蹤檢查，對不按規(guī)定整改的單位將進行依法處理。部分超市零售店經營辣條等不健康食品，如xx村東山超市、蘇平副食店、南街新合作超市、小屯郵政超市，已下發(fā)整改通知書，要求立即將辣條下架，保證不再經營相關食品。我鎮(zhèn)還存在外地人員在各村經營的賣油條小店，沒有按時進行健康體檢，沒有辦理衛(wèi)生許可證，也將進行依法查處。
五、工作意見。
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全。通過本。
次檢查，增強了各類食品生產經營單位的衛(wèi)生管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為“三夏”期間的各項活動提供了有力保障。今后，要多組織類似的聯(lián)合檢查，多部門聯(lián)動，時常給違法從事食品經營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執(zhí)法人員的行動結果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全的局面，不斷提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大群眾對食品消費質量放心。
一、檢查重點。
本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效。
（一）對轄區(qū)內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
（二）對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
（三）對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
（四）查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題。
（二）個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；
（三）校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施：
（一）迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。
（二）繼續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
（三）加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
校園食品安全檢查工作總結篇十三
二0一一年三月三十日。
抄報：縣藥監(jiān)局、雙創(chuàng)辦檔。
（二）西營鎮(zhèn)開展學校、幼兒園及其周邊。
為認真貫徹落實白河食安委辦?2011?1號文件精神，進一步加強轄區(qū)學校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日—12日組織工商、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內食品安全工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結如下：
一、檢查重點。
本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效。
（一）對轄區(qū)內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本。
次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題。
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；三是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
校園食品安全檢查工作總結篇十四
讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，我局按照大食安辦對節(jié)日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節(jié)日消費安全，食品市場繁榮穩(wěn)定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環(huán)節(jié)和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執(zhí)法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發(fā)現(xiàn)違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規(guī)定必須做到章證齊全，肉品合格。
3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發(fā)、零售企業(yè)《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況進行了全面檢查，從檢查的.情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進貨渠道較為正規(guī)，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執(zhí)行較好，填寫清楚。
1、市場有個別肉品章證不齊現(xiàn)象。
2、個別流通企業(yè)在《酒類流通隨附單》的執(zhí)行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規(guī)范，有執(zhí)行不力的現(xiàn)象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
1、加強對定點屠宰廠的規(guī)范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執(zhí)行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業(yè)進行專項檢查，做好市場整頓和規(guī)范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規(guī)范化。
3、加大生豬屠宰行業(yè)管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為，進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保群眾吃上放心肉，喝上放心酒。
校園食品安全檢查工作總結篇十五
為保障x鎮(zhèn)轄區(qū)內學校內部及周邊的食品安全，應縣食安辦《x縣食品安全委員會辦公室有關印發(fā)x縣200xx年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作方案的通知》文件精神，x鎮(zhèn)開展了20xx年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查，現(xiàn)總結如下：
在開學來臨之際，x鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展了學校周邊食品安全檢查，進一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境。此次專項檢查，x鎮(zhèn)食安辦以x中小學校周邊食品經營戶為重點，針對學生消費量大的奶制品、飲料、面包、油炸食品等，查看食品經營單位有無許可證，實際經營項目與服務許可范圍是否相符，是否存在三無、過期產品。通過檢查了解，學校周邊食品攤販在開學前夕都已對前期庫存食品進行了自查處理，均未發(fā)現(xiàn)三無、過期產品。
對校園周邊的餐飲店，工作人員檢查餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證明、原輔料來源和索證索票、驗收制度的落實情況，食品加工經營現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，本次檢查未發(fā)現(xiàn)無證經營的餐館。
對校園周邊食雜店，檢查食雜店營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、進貨檢查驗收、進貨臺帳以及不合格食品退市等自律制度的落實情況。以及食品包裝標識是否符合法律法規(guī)及標準規(guī)定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等內容。重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和三無產品等問題。查看學校周邊直線距離xxx米以內的范圍經營是否存在食品流動攤販，檢查發(fā)現(xiàn)一家買炸土豆的流動攤販，工作人員及時取締了這家攤點。
通過此次專項檢查，加強了學校周邊經營戶對食品安全的管理，給廣大師生營造了一個安全、放心的食品環(huán)境。
學校開學后，鎮(zhèn)分管食品安全管理工作的領導和工作人員對x鎮(zhèn)轄區(qū)內管理的x所學校進行了檢查，本次檢查重點針對學校食堂，查看食堂基本設施情況，加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況；食品配送情況；食物采購存儲及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況；食品安全管理制度以及食物中毒預防和控制措施落實情況；從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識培訓情況；規(guī)范食堂餐廚廢棄物處置。并且還逐一檢查了每個學校的食品留樣情況，確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學校食堂儲存?zhèn)}庫的情況，未發(fā)現(xiàn)有過期調味品等出現(xiàn)。
加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障全鎮(zhèn)師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，20xx年x月xx日，x鎮(zhèn)開展回頭看、再檢查工作，x鎮(zhèn)食安辦分管領導及分管學校的領導及工作人員對轄區(qū)內x所學校的食堂進行了安全檢查，本次檢查主要針對食品安全管理、索證索票、清洗消毒、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查，工作人員還仔細檢查了每個學校的食品留樣，確保學生每天都吃到健康、安全的食物。轄區(qū)內學校食堂管理水平較前期有了較大提升，要求各學校食堂要高度重視食品安全管理工作，通過切實有效的自查全面排查食品風險隱患。