一個(gè)好的報(bào)告應(yīng)該包含清晰的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析和合理的結(jié)論推理。在撰寫報(bào)告時(shí)，可以使用圖表、數(shù)據(jù)和實(shí)例等來(lái)支持觀點(diǎn)。以下是小編為大家整理的報(bào)告范文，供大家參考。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇一
調(diào)查目的：
1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體，果汁在不同人群中的受歡迎程度，了解消費(fèi)者對(duì)于果汁市場(chǎng)的認(rèn)知和接受程度。
2、了解果汁在昆明飲料市場(chǎng)中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢(shì)果汁品牌及其市場(chǎng)占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。
4、了解是消費(fèi)者對(duì)果汁的支出，喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級(jí)的人群個(gè)性如何。
5、調(diào)查影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的主要影響因素。
6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備。
7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的地位，了解消費(fèi)者對(duì)各種品牌的喜歡程度。
8、通過(guò)了解昆明果汁市場(chǎng)情況，為果汁銷售商和制造商提供參考，同時(shí)為果汁消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定參考。
調(diào)查對(duì)象：
銷售終端，超市，街頭便利店，書報(bào)亭，小飯館，果汁購(gòu)買者及部分網(wǎng)民。
調(diào)查方式。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果。
目標(biāo)消費(fèi)群體：以年輕人為主，他們追逐潮流，關(guān)注健康，有文化涵養(yǎng)，且收入較高，對(duì)新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)?？谖都捌贩N：酸甜口為銷售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，統(tǒng)一鮮橙多，低糖營(yíng)養(yǎng)型果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流，果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎，如農(nóng)夫果園，果繽紛。多以橙子，蘋果，葡萄，水蜜桃，檸檬等水果為原料。
包裝：家庭消費(fèi)者首選750ml，250~500ml的銷售量最大。瓶子多為寶特瓶，大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主，顏色亮麗鮮艷。
品牌認(rèn)知：大多數(shù)通過(guò)廣告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告，啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人，獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過(guò)廣告了解，自己喝過(guò)體驗(yàn)過(guò)是第二大渠道，接下來(lái)分別是通過(guò)銷售終端和親友介紹。
品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%；習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠(chéng)性作出單品牌選擇的有14.2%；價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
調(diào)查體會(huì)：
市場(chǎng)形勢(shì)：市場(chǎng)初具規(guī)模，消費(fèi)者對(duì)果汁認(rèn)知清晰，有一定的消費(fèi)水平，果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分，果汁飲料宣傳和推廣都很到位，除了傳統(tǒng)的電視廣告，還有各種形式的平面廣告：如銷售終端的掛旗，戶外廣告，車身廣告等，廣告滲透力度大。
果汁產(chǎn)品種類多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類的產(chǎn)品比較少。
消費(fèi)者忠誠(chéng)度低，需求多元化。
果汁市場(chǎng)存在季節(jié)差異，冬季為淡季。
水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國(guó)際果汁市場(chǎng)，人均消耗果汁量大大低于國(guó)際市場(chǎng)，因此果汁市場(chǎng)仍然有很大的開(kāi)發(fā)前景。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著果汁市場(chǎng)的日益成熟，果汁市場(chǎng)已經(jīng)成為各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)之地，現(xiàn)在果汁市場(chǎng)主要有三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝，代表產(chǎn)品：統(tǒng)一鮮橙多，統(tǒng)一金桔檸檬。康師傅果汁系列；一支是包括匯源、娃哈哈等的國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，代表產(chǎn)品為匯源果汁，匯源果汁果樂(lè)，匯源果鮮美；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等，代表產(chǎn)品：美之源果粒系列，純果樂(lè)，果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷的要屬可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。
替代產(chǎn)品的威脅：奶茶類豆?jié){類產(chǎn)品的崛起，混合乳飲的開(kāi)發(fā)和上市，如呦呦奶茶，營(yíng)養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對(duì)果汁市場(chǎng)有一定的沖擊。
出并沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，而消費(fèi)者需求多元化，這就有利于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和投入，市場(chǎng)的細(xì)分有利于目標(biāo)營(yíng)銷，消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟，更加要求綠色天然和健康，針對(duì)不同的消費(fèi)族群可以將市場(chǎng)細(xì)分，如學(xué)生需要更加均衡的營(yíng)養(yǎng)，添加礦物質(zhì)等成分；女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量，能夠美容養(yǎng)顏，而上班族則需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了細(xì)分已有市場(chǎng)們還可以開(kāi)發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者，可以以健康保健，增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求，挖掘市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位，以占領(lǐng)新的市場(chǎng)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇二
食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖?guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。
二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
截止到12月24日，50327位食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4205元，其中0-2年工資3739元，應(yīng)屆畢業(yè)生工資3804元，以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)招聘要求。
針對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)，招聘企業(yè)給出的工資面議多，占比100%;不限工作經(jīng)驗(yàn)要求的多，占比75%;不限學(xué)歷要求的多，占比75%。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇三
規(guī)劃下一階段培訓(xùn)主導(dǎo)方向、時(shí)間安排及培訓(xùn)方式。二、本期培訓(xùn)需求調(diào)研統(tǒng)計(jì)情況。
本次培訓(xùn)調(diào)研主要以公司全員為主，根據(jù)2月26日培訓(xùn)調(diào)研資料收集顯示，參與人數(shù)合計(jì)50人。
1、影響培訓(xùn)效果的因素,如下圖：
分析：
現(xiàn)有培訓(xùn)主要以周末時(shí)間為主，且培訓(xùn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，員工意識(shí)薄弱，從個(gè)人的工作壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度考慮，是存在一定的負(fù)面情緒。公司內(nèi)部高層管理人員面對(duì)面授課為主，授課方向與培訓(xùn)內(nèi)容選定存在差距，現(xiàn)根據(jù)新的培訓(xùn)調(diào)研將在內(nèi)容、形式、時(shí)間控制方面盡量做到最好。培訓(xùn)工作初步開(kāi)展，未引起員工的重視程度，意識(shí)上跟不上。因此影響培訓(xùn)效果，建議后期逐步考慮，結(jié)合實(shí)際情況改進(jìn)培訓(xùn)時(shí)間的安排。
;..（二）公司的培訓(xùn)重點(diǎn)。
1、公司員工培訓(xùn)需求重點(diǎn)培訓(xùn)方向是，如下圖：
分析：
公司員工培訓(xùn)需求培訓(xùn)方向排序;1)團(tuán)隊(duì)建設(shè)（74%）；2)管理技能（68%）；3)職場(chǎng)人際關(guān)系（56%）；4)執(zhí)行力（54%）；5)企業(yè)管理（40%）；6)壓力管理（32%）；7)企業(yè)制度（20%）。
從分級(jí)看。
;..從調(diào)查前三項(xiàng)來(lái)看，管理干部在管理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)員工對(duì)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃很模糊，現(xiàn)員工急需的培訓(xùn)的方向是團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力、職場(chǎng)人際關(guān)系等。
從調(diào)查前三項(xiàng)來(lái)看，管理干部現(xiàn)在急需的培訓(xùn)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員管理技能和職場(chǎng)人際關(guān)系的處理等。根據(jù)此次調(diào)研制定新的培訓(xùn)計(jì)劃，并實(shí)施。2、員工個(gè)人感覺(jué)在工作中存在困惑，需要培訓(xùn)相結(jié)合分析：
1）工作壓力大，有時(shí)或經(jīng)常因工作原因情緒低落（46%）。
2）工作任務(wù)個(gè)人感覺(jué)多，總是感覺(jué)忙不過(guò)來(lái)（44%）；
3）個(gè)人感覺(jué)工作已經(jīng)努力，但目標(biāo)仍無(wú)法完成，或領(lǐng)導(dǎo)有時(shí)感到不滿意（38%）；4）日?；顒?dòng)中，個(gè)人的有些行為不知是否恰當(dāng)，是否合乎禮儀要求（36%）；5）和同事合作時(shí)，感覺(jué)溝通不夠順暢（34%）。
6）工作中和同事發(fā)現(xiàn)意見(jiàn)分歧時(shí)，有時(shí)不知如何處理，或處理后感覺(jué)效果不好（22%）(三)根據(jù)工作壓力，您認(rèn)為能接受培訓(xùn)的頻率：
;..分析：
能接受的培訓(xùn)頻率是:1、每月一次（38%）；2、每季度一次（38%）；
但從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，能接受的培訓(xùn)頻率主要集中在每月一次或者每季度一次。但根據(jù)業(yè)務(wù)部和職能部門分開(kāi)統(tǒng)計(jì)，顯示數(shù)據(jù)如下：
1、基礎(chǔ)類中管理干部對(duì)自身職業(yè)生涯缺乏規(guī)劃性，因?qū)ξ磥?lái)的迷茫導(dǎo)致管理干部會(huì)產(chǎn)生心態(tài)上的低迷；崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程存在一定的困惑。
2、管理類中有效溝通與激勵(lì)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、目標(biāo)管理都是現(xiàn)目前調(diào)研顯示需要培訓(xùn);.
比例較高項(xiàng)。說(shuō)明現(xiàn)公司中層管理干部對(duì)這方面很缺乏。（五）員工對(duì)培訓(xùn)管理的建議。
在此項(xiàng)自由發(fā)言調(diào)查中，其中提到較多的是多進(jìn)行實(shí)際有用的培訓(xùn)，其中建議培訓(xùn)要分層培訓(xùn)，內(nèi)容要形成系統(tǒng)化，碎片化的培訓(xùn)應(yīng)該是針對(duì)業(yè)務(wù)部的工作執(zhí)行和分解指導(dǎo)培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)和任務(wù)分解和時(shí)間管理是針對(duì)中層的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)需求調(diào)查在培訓(xùn)需求方面，收到了新的反饋和合理化的建議。
根據(jù)本次培訓(xùn)需求匯總作出如下總結(jié)：
（一）（二）時(shí)間安排不合理，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況略作調(diào)整，盡量安排合理。員工的主要培訓(xùn)需求方面，首先提高培訓(xùn)實(shí)用性，包括課程、講師及培訓(xùn)方式；加強(qiáng)培訓(xùn)針對(duì)性，主要針對(duì)工作中的問(wèn)題開(kāi)展培訓(xùn)工作；逐步開(kāi)展需求層面的培訓(xùn)，員工的潛在培訓(xùn)意愿為個(gè)人能力及素質(zhì)的提高。
（三）員工培訓(xùn)意識(shí)跟不上方面，需要公司各層領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合。不因其他外在原因去隨意更改培訓(xùn)實(shí)施。
以上為本次培訓(xùn)需求的情況總結(jié)，根據(jù)各個(gè)需求的輕重緩急，逐步解決培訓(xùn)中存在的問(wèn)題，盡快完善公司的培訓(xùn)體系。
;.
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇四
本階段是銷售的基礎(chǔ)階段，評(píng)估的準(zhǔn)確細(xì)致與否對(duì)于項(xiàng)目的成敗影響很大。
需要評(píng)估客戶的真正需求、客戶的決策鏈、資金預(yù)算、信用狀況、招標(biāo)方式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等等情況。包含下述部分。
客戶現(xiàn)狀分析。
（1）調(diào)查客戶組織結(jié)構(gòu)、建立組織關(guān)系層次圖；
（2）分析信息技術(shù)對(duì)客戶業(yè)務(wù)的潛在影響；
（3）與企業(yè)中高層管理人員討論，對(duì)所得信息和分析進(jìn)行補(bǔ)充和確認(rèn)；
1、項(xiàng)目技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
完善設(shè)計(jì)工作，只有避免在設(shè)計(jì)方案不確定時(shí)招標(biāo)，才能避免由此帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2、施工風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)施工過(guò)程存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行考慮和評(píng)估。當(dāng)采用新技術(shù)或新產(chǎn)品時(shí)，工程變更與索賠的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
3、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、政治、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。
復(fù)雜的工程地質(zhì)條件、惡劣的氣候、施工對(duì)環(huán)境的影響等都是潛在的風(fēng)險(xiǎn)因素。政治、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)方面很多，例如，國(guó)內(nèi)某工程招標(biāo)工作已完成，但此時(shí)投資方卻發(fā)現(xiàn)整體投資規(guī)模過(guò)大，要求重新調(diào)整工程規(guī)模，工程開(kāi)標(biāo)半年以后仍未定標(biāo)，投標(biāo)書早已超出了投標(biāo)有效期；有的項(xiàng)目，招投標(biāo)工作業(yè)已完成，但由于投資方遲遲拿不到政府批文，不得已延遲或取消項(xiàng)目。
4、客戶信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。
工程合同既是項(xiàng)目管理的法律文件，也是項(xiàng)目全面風(fēng)險(xiǎn)管理的主要依據(jù)。項(xiàng)目的管理者必須具有強(qiáng)烈的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在起草合同文件時(shí)學(xué)會(huì)從風(fēng)險(xiǎn)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理的角度研究合同的每一個(gè)條款，對(duì)項(xiàng)目可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)因素有全面深刻的了解。否則，風(fēng)險(xiǎn)將給項(xiàng)目帶來(lái)巨大的損失。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇五
中國(guó)it市場(chǎng)指數(shù)網(wǎng)。
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本次調(diào)研的主要目的是了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買消費(fèi)類電子產(chǎn)品的導(dǎo)購(gòu)需求情況。問(wèn)卷由研究部設(shè)計(jì)，共發(fā)出打印版本問(wèn)卷150份，回收有效問(wèn)卷134份，另回收網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷32份，合計(jì)回收有效問(wèn)卷166份。由深圳華強(qiáng)中電市場(chǎng)指數(shù)運(yùn)營(yíng)管理部劉淑芝等7人，及華強(qiáng)電子網(wǎng)產(chǎn)品部肖艷琴等3人負(fù)責(zé)問(wèn)卷發(fā)放與回收，于2月22日、23日兩天下午，在華強(qiáng)北的賽格電子市場(chǎng)、華強(qiáng)北電子世界、國(guó)美、蘇寧等外部路口對(duì)過(guò)往消費(fèi)者進(jìn)行攔截式隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。
本次填寫問(wèn)卷的人群有98名男性，67名女性，一名性別未填；其中在20-30歲之間的有124名，占了74.7%，是華強(qiáng)北消費(fèi)人群的主力軍；其次是31-50歲人群，有28人，占16.87%；50歲以上的僅4人。年齡層次統(tǒng)計(jì)表明，華強(qiáng)北電子產(chǎn)品消費(fèi)者以30歲以下的年輕人為主體，占了超過(guò)8成的比重。
購(gòu)買渠道選擇。
1、商品價(jià)格、商家信譽(yù)、售后保證和服務(wù)態(tài)度是消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的主要考慮因素，對(duì)進(jìn)貨渠道、交通狀況和商品相關(guān)配件情況不大關(guān)心。
通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在選擇購(gòu)物地點(diǎn)時(shí)，尤其關(guān)注商品價(jià)格、商家信譽(yù)和售后保障，分別有109人，111人，110人選擇了以上選項(xiàng)，另外選擇服務(wù)態(tài)度的有97人，而進(jìn)貨渠道、交通狀況和相關(guān)配件情況則較少人選擇，60人將購(gòu)物環(huán)境作為主要考慮因素。
2、消費(fèi)者購(gòu)買電子產(chǎn)品前，一般會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品、賣方信息。
由于互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及和電子商務(wù)的快速發(fā)展，同時(shí)伴隨著it消費(fèi)類產(chǎn)品型號(hào)的不斷豐富，消費(fèi)者尤其是年輕的電子消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品前，已經(jīng)很少無(wú)直接目的地去賣場(chǎng)選購(gòu)產(chǎn)品。在購(gòu)買產(chǎn)品前，他們一般會(huì)上網(wǎng)查詢相關(guān)產(chǎn)品的報(bào)價(jià)型號(hào)技術(shù)信息和商家信息，或者先通過(guò)朋友了解產(chǎn)品信息或者商家推薦，到達(dá)賣場(chǎng)后采取直奔主題的方式選購(gòu)。
調(diào)研數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買消費(fèi)電子產(chǎn)品前，有117人會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品或商家信息，41人選擇先通過(guò)朋友了解，而選擇“隨便逛逛，看到喜歡就買”的只有12人。
以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提醒了it廠商和經(jīng)銷商，在如今的網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)促銷已。
經(jīng)成為一種主流的促銷方式，同時(shí)，提高商家的信譽(yù)和美譽(yù)度，建立良好的消費(fèi)者口碑，對(duì)于搶占市場(chǎng)份額、提高銷售量，有重要的作用。
3、品牌專營(yíng)店、3c賣場(chǎng)、傳統(tǒng)it賣場(chǎng)是購(gòu)買it產(chǎn)品的主要渠道，電子商務(wù)網(wǎng)站份額增速明顯，綜合商場(chǎng)/超市少有人關(guān)注。
在購(gòu)買渠道的選擇上，品牌專營(yíng)店、3c賣場(chǎng)和傳統(tǒng)it賣場(chǎng)是消費(fèi)者選擇的主要渠道。分別有50人和51人選擇品牌專營(yíng)店（如蘋果授權(quán)專賣店、三星專賣店），傳統(tǒng)it賣場(chǎng)（賽格數(shù)碼廣場(chǎng)、華強(qiáng)電子世界等）作為購(gòu)買渠道，兩者在份額上幾無(wú)差距；有70人選擇去3c賣場(chǎng)（國(guó)美電器、蘇寧電器等）購(gòu)買，是選擇人數(shù)最多的渠道。分析師認(rèn)為，質(zhì)量保證，商家信譽(yù)和售后服務(wù)是3c賣場(chǎng)相較其它渠道的主要優(yōu)勢(shì)所在，也是消費(fèi)者選擇3c的主要原因。另外，有18%的消費(fèi)者主要考慮去電子商務(wù)網(wǎng)站購(gòu)物，電子商務(wù)b2c在近年飛速發(fā)展，在商家信譽(yù)，商品質(zhì)量、售后保障和物流速度上都不斷完善，各大b2c網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者在電商網(wǎng)站的購(gòu)物體驗(yàn)也越來(lái)越好，份額增速較為明顯。綜合商場(chǎng)和超市在消費(fèi)者的選擇渠道上幾乎不被關(guān)注，只有5人將其作為選項(xiàng)。
可以看到，3c賣場(chǎng)、傳統(tǒng)賣場(chǎng)和品牌專營(yíng)店是消費(fèi)類電子產(chǎn)品的主要售賣渠道，將長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)市場(chǎng)的主要份額，同時(shí)電子商務(wù)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為一股不可忽視的力量，但要完全趕超實(shí)體店，目前不具備足夠條件。
導(dǎo)購(gòu)需求。
1、大多人不夠了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)，且希望獲取產(chǎn)品售賣地點(diǎn)和促銷信息。受訪問(wèn)的166名在華強(qiáng)北消費(fèi)電子市場(chǎng)外部路口的消費(fèi)者，有74名表示比較了解華強(qiáng)北各個(gè)電子市場(chǎng)，占比44.6%；另外92名表示不了解華強(qiáng)北市場(chǎng)，占比55.4%。由于本次調(diào)研地點(diǎn)選擇的是華強(qiáng)北電子市場(chǎng)外部，所以了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)的人群中有一部分是在華強(qiáng)北工作的人員。綜合考慮，大部分想到華強(qiáng)北購(gòu)物的消費(fèi)者，其實(shí)都很難直接找到具體的售賣地點(diǎn)。
對(duì)華強(qiáng)北市場(chǎng)不熟悉的人群中，希望取得以下三方面的信息：專營(yíng)店、賣場(chǎng)和商場(chǎng)的位置信息；不同電子產(chǎn)品分布區(qū)域信息；促銷活動(dòng)信息。以上三方面信息的需求人數(shù)沒(méi)有明顯差異，選擇的人數(shù)都在50人左右，另外需要諸如如下圖：
2、購(gòu)買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者會(huì)注意或者去尋找指示牌。
在關(guān)于購(gòu)買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者是否會(huì)注意門口、通道懸掛的指示牌的選擇中，有79人明確表示會(huì)注意，81人表示“還行，偶爾注意一下”，僅有6人表示從來(lái)不看。無(wú)論是否了解電子賣場(chǎng)的位置或者賣場(chǎng)內(nèi)部的具體區(qū)域分布，消費(fèi)者都會(huì)有意識(shí)的注意或者尋找指示牌。華強(qiáng)北電子市場(chǎng)眾多，且電子消費(fèi)品品類復(fù)雜，商戶林立，若沒(méi)有指示牌的指導(dǎo)，消費(fèi)者可能需要花費(fèi)多倍的時(shí)間去尋找和挑選。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有96%的消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)會(huì)注意或者偶爾注意指示牌。
從上面的關(guān)注比例可見(jiàn)，指示牌已經(jīng)成為大型電子市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)物的必需，缺少指示牌的指引，消費(fèi)者很難短時(shí)間找到相應(yīng)產(chǎn)品售賣地點(diǎn)。
3、消費(fèi)者希望取得華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖，最佳方式為在各大賣場(chǎng)樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購(gòu)牌。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有39人認(rèn)為“不需要為購(gòu)物者提供華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖”，占比23.5%，有127人認(rèn)為需要，占比76.5%，超過(guò)四分之三。76.5%的比例相對(duì)之前“不了解華強(qiáng)北市場(chǎng)”的55.4%的比例，要高出不少，這說(shuō)明，在了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)的人群中，亦認(rèn)為有必要為華強(qiáng)北消費(fèi)者提供導(dǎo)購(gòu)圖，這樣，既方便了消費(fèi)者購(gòu)物，對(duì)商家的促銷和廣告也有一定作用。
在認(rèn)為需要為消費(fèi)者提供導(dǎo)購(gòu)圖的人群中，有79人認(rèn)為可以以“在賣場(chǎng)各層樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購(gòu)牌”的形式提供，這也是最多的選擇。另外，選擇“以招牌/宣傳單形式放于地鐵口/公交站臺(tái)旁”，“在各大賣場(chǎng)入口處設(shè)立人工咨詢臺(tái)”，“在賣場(chǎng)入口處設(shè)立自動(dòng)購(gòu)物導(dǎo)航服務(wù)，自動(dòng)打印賣場(chǎng)地圖”的分別有50人，49人和44人，三者區(qū)別不明顯，但也是主要考慮的方式。另外也有消費(fèi)者提到可用電子顯示屏的形式提供給消費(fèi)者。
4、在購(gòu)買產(chǎn)品的信息需求上，商品的價(jià)格信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買幫助最大，市場(chǎng)熱門產(chǎn)品信息也備受關(guān)注。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有99人認(rèn)為“商品的價(jià)格信息、降價(jià)信息”對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買電子產(chǎn)品有幫助，89人認(rèn)為熱銷產(chǎn)品排行是有幫助的；“主流產(chǎn)品型號(hào)”、“新品信息”、“誠(chéng)信商家信息”都有很大部分消費(fèi)者選擇。在選擇其它的人群中，有消費(fèi)者認(rèn)為“推薦性價(jià)比高的產(chǎn)品”對(duì)購(gòu)買有幫助，同時(shí)可以告知消費(fèi)者，如何辨別山寨產(chǎn)品。
通過(guò)本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，華強(qiáng)北電子市場(chǎng)消費(fèi)者年輕人居多，且多數(shù)往傳統(tǒng)it賣場(chǎng)、3c賣場(chǎng)、專營(yíng)店購(gòu)物，大部分對(duì)于華強(qiáng)北電子市場(chǎng)不大熟悉，在尋找購(gòu)買消費(fèi)電子產(chǎn)品的地點(diǎn)時(shí)候常需要關(guān)注指示牌，且認(rèn)為有必要提供華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖，導(dǎo)購(gòu)圖的放置方式可以多樣。另外，賣場(chǎng)外部和內(nèi)部的位置圖，市場(chǎng)的價(jià)格信息、降價(jià)信息，促銷信息、熱門產(chǎn)品信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品有很大幫助。（更多專業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告請(qǐng)登陸http:///）。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇六
蔬菜“價(jià)格高、品種少、季節(jié)性供給矛盾突出”引起了縣委、的高度重視，也是近幾年縣黨代表、人大代表、政協(xié)委員和廣大人民群眾反映比較強(qiáng)烈的問(wèn)題。市場(chǎng)蔬菜價(jià)格究竟與周邊縣市差距多少，縣市場(chǎng)蔬菜為什么價(jià)格高，蔬菜為什么難以發(fā)展起來(lái)？帶著一個(gè)個(gè)問(wèn)題，我們組織專門的人員對(duì)我縣市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下。
一、縣城市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷和價(jià)格情況。
1。蔬菜供給情況。據(jù)調(diào)查，xxxx年度全縣正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的商品蔬菜基地僅有4家297。8畝，以生產(chǎn)辣椒、茄子、豇豆、白菜、結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、黃瓜、西葫蘆等大宗品種為主，蔬菜產(chǎn)量1150噸左右。另外，縣城周邊有150～200戶農(nóng)戶采取常規(guī)方法種植蔬菜，在7～12月夏秋季上市為主，上市量2600噸左右。因此，全年縣城南北市場(chǎng)上市蔬菜總量大約3750噸左右。
2。市場(chǎng)銷售情況。以縣城常駐人口5萬(wàn)、人均日需菜量0。5公斤計(jì)算，全年需菜量9100余噸，蔬菜缺口達(dá)到5350余噸，本地蔬菜上市旺季缺口50%左右，淡季可能達(dá)到85%以上，全年平均缺口率達(dá)58。8%。
為滿足市場(chǎng)供給，我縣蔬菜供應(yīng)旺季每天有蔬菜販運(yùn)車輛7～9輛（其中往3～4輛、往大余4～5輛），每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)8～9。5噸，淡季販運(yùn)車輛5～7輛（其中往2～3輛、往大余3～4輛）每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)6～7。5噸。還有些不經(jīng)縣城中轉(zhuǎn)的販菜車輛未作調(diào)查，如揚(yáng)眉片三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)至南康販菜、鉛廠鎮(zhèn)到大余販菜、過(guò)埠片（3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）直接到販菜，這些數(shù)量還很大。不完全統(tǒng)計(jì)，全年運(yùn)進(jìn)縣城的蔬菜總量達(dá)5300余噸。這些蔬菜大約有80%在縣城南北市場(chǎng)銷售，20%轉(zhuǎn)批鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集市銷售。
3。蔬菜價(jià)格情況。據(jù)縣物價(jià)局對(duì)超市蔬菜和縣城南北市場(chǎng)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，青椒等14個(gè)品種全年平均（算術(shù)平均）零售價(jià)4。99元/公斤，比4。77元/公斤（市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)）高出4。6%。其中蔬菜大量上市的旺季（6－10月）14個(gè)品種平均每公斤4。804元，比5。264元下降了8。74%；但蔬菜淡季（11月－次年5月）縣城和蔬菜價(jià)格基本持平，都在5。1－5。2元/公斤?？h城蔬菜旺季和淡季價(jià)格也相差較大，14個(gè)品種平均價(jià)格相差6。1%。如：青椒最低價(jià)格在7月份4元/公斤左右，在9月份、春節(jié)前后高達(dá)8～14元/公斤。就縣城南、北兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格也相差較大。據(jù)調(diào)查縣城南門市場(chǎng)蔬菜價(jià)格普遍比北門市場(chǎng)高出20—30%左右。
從調(diào)查的情況看：縣蔬菜價(jià)格主要是季節(jié)上的價(jià)格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季節(jié)，蔬菜價(jià)格普遍較低，比還低，甚至出現(xiàn)賣菜難問(wèn)題；但本地蔬菜上市淡季，因?yàn)槭袌?chǎng)上的蔬菜主要靠外地調(diào)入，中間環(huán)節(jié)增多，蔬菜價(jià)格相對(duì)較高，尤其一些難以種植的品種，價(jià)格更是高得驚人。如茄子在6月中旬本地生產(chǎn)上市季節(jié)，價(jià)格較低，最低時(shí)段1。0元/公斤，而在春節(jié)前后，市場(chǎng)零售價(jià)高達(dá)6元/公斤；過(guò)埠果木劉藝海xxxx年早春所種植的蘿卜在上市初期價(jià)格好時(shí)，賣4－6元/公斤；而在后期大量上市時(shí)，出現(xiàn)買不出去，甚至虧本，只好清理作肥料2萬(wàn)多公斤。
二、縣城蔬菜價(jià)格高數(shù)量少的原因。
縣城蔬菜價(jià)格高、品種少、供給不足，主要是外面的蔬菜老板不愿意來(lái)、本地的有一技之能種植蔬菜的能人又不愿意種，種植面積少；外面的蔬菜調(diào)入販運(yùn)成本高等。調(diào)查了解，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是：
（一）生產(chǎn)環(huán)境缺乏吸引力。一是氣候條件上，縣屬典型山地，早春氣溫上升較周邊縣市慢，陰雨寡照日數(shù)多，光照不足，蔬菜生長(zhǎng)緩慢；另一方面濕度大，病蟲(chóng)發(fā)生概率高，增加防治成本，降低質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量低。因此，同一品種，在、大余能獲得上市早、產(chǎn)量高的預(yù)期，但縣的難度更大。二是土地上也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。外面的老板進(jìn)來(lái)，必需集中連片一、二百以上，離縣城較近，并且土地平整，便于搭棚和機(jī)械化操作，但是這樣的土地我縣除了過(guò)埠果木，其它地方就很難找了。另外，在勞動(dòng)力方面，由于我縣土地規(guī)模面積小，不利于機(jī)械化操作，在時(shí)間上難以趕上進(jìn)度，在勞動(dòng)力工資成本上又大大增加。
（二）扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上，我縣每畝扶持500元，按每畝1400公斤蔬菜，每公斤0。18元；而及幾個(gè)中心城區(qū)縣，每畝商品蔬菜至少補(bǔ)助3500元以上，每公斤達(dá)到1。25元。
（三）市場(chǎng)容量缺乏吸引力?？h城按5萬(wàn)人，每天人均0。5公斤蔬菜，也才2。5萬(wàn)公斤。按每天30個(gè)品種，每個(gè)品種平均才需要800公斤的市場(chǎng)需求，對(duì)于規(guī)模蔬菜基地，不可能種很多品種，一個(gè)品種往往種幾十畝，所以除了少量銷售外，大量的蔬菜要銷往周邊的市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查了解，我縣蔬菜運(yùn)往，運(yùn)輸成本要比等周邊縣增加0。2元/公斤。
（五）蔬菜販運(yùn)成本高。一是運(yùn)輸費(fèi)直接推高蔬菜成本。農(nóng)業(yè)品運(yùn)輸高速通行費(fèi)要求車輛容積量（或噸位）達(dá)2/3以上，而我縣蔬菜批發(fā)容量較小，經(jīng)常存在湊不足車的情況，需繳納通行費(fèi)，無(wú)形中增加販運(yùn)成本。二是路途比周邊縣較遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)較高，增加販運(yùn)成本。三是入市短運(yùn)費(fèi)、上車費(fèi)、停車費(fèi)用等。四是等地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一般在零晨起至上午8點(diǎn)以前，整個(gè)過(guò)程中根據(jù)每品種到場(chǎng)時(shí)段的數(shù)量變化而價(jià)格變化很大，較近路程的批菜商可以有時(shí)間等待低價(jià)批入，而因路遠(yuǎn)，必需趕在早上6點(diǎn)前到達(dá)本縣，沒(méi)有選擇低價(jià)位的時(shí)間。據(jù)調(diào)查了解，由于這些原因直接推高蔬菜成本0。2元/公斤以上，還不包括沒(méi)有選擇低價(jià)位的時(shí)間而推高的蔬菜價(jià)格。
三、促進(jìn)我縣蔬菜發(fā)展的幾點(diǎn)建議。
縣蔬菜價(jià)格較高，關(guān)鍵是種植面積少、販運(yùn)成本高，要豐富的菜籃子，降低價(jià)格，關(guān)鍵要發(fā)展生產(chǎn)，降低流通環(huán)節(jié)費(fèi)用。為此建議：
（一）確立發(fā)展思路。我縣商品蔬菜近期要以解決蔬菜供給的春淡和秋淡為重點(diǎn)，因此在發(fā)展的思路上，以設(shè)施蔬菜為主，開(kāi)展早熟栽培、抗熱栽培、秋延后栽培、越冬栽培緩解春淡和秋淡市場(chǎng)蔬菜供給壓力；以大路菜為主，外面調(diào)入一些難以種植的特色菜為輔，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)，滿足市場(chǎng)供給。
（二）探索經(jīng)營(yíng)模式。近期蔬菜發(fā)展以立足本縣市場(chǎng)為主，重點(diǎn)支持5－20畝（其中大棚占50%以上）的蔬菜種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、蔬菜合作社發(fā)展規(guī)模蔬菜生產(chǎn)，并積極支持與超市、蔬菜販運(yùn)戶開(kāi)展訂單生產(chǎn)、農(nóng)超對(duì)接，實(shí)行產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)。
（三）加大設(shè)施投入。采取返租倒包的形式，建立比較穩(wěn)定的商品蔬菜生產(chǎn)基地。整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，加大基地水利、公路、機(jī)耕道等設(shè)施投入，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。提倡生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對(duì)水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動(dòng)全社會(huì)投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。
（四）加強(qiáng)資金扶持。建立蔬菜發(fā)展專項(xiàng)基金，完善和穩(wěn)定以獎(jiǎng)代補(bǔ)辦法，提高大戶種菜積極性；為種菜大戶擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模提供資金援助，金融部門放寬蔬菜生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷企業(yè)和個(gè)人抵押貸款條件，或財(cái)政給予貼息；對(duì)鄉(xiāng)村支持種植大戶開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)等，切實(shí)解決種菜大戶、企業(yè)生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)難、貸款難、土地流轉(zhuǎn)難的問(wèn)題。
（五）開(kāi)展科技扶助。以重點(diǎn)大戶、合作社為依托，建立蔬菜新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范基地，并利用試驗(yàn)基地，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、宣傳、推廣，邀請(qǐng)專家授課，舉辦培訓(xùn)班等，縣財(cái)政每年安排一定數(shù)額的蔬菜科研試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。（六）推行蔬菜保險(xiǎn)。保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)要根據(jù)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的保險(xiǎn)扶持政策，積極探索開(kāi)展蔬菜保險(xiǎn)工作，減輕蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
（七）組建流通公司。積極支持企業(yè)開(kāi)展蔬菜營(yíng)銷，培育多種形式的蔬菜營(yíng)銷組織，發(fā)展各類農(nóng)產(chǎn)品組織和合作社，解決蔬菜生產(chǎn)中的信息、技術(shù)、品種、銷售等一些難以解決的問(wèn)題，逐步形成生產(chǎn)、流通與銷售集團(tuán)化運(yùn)作。
（八）加快市場(chǎng)建設(shè)。配套和完善縣城南、北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，建設(shè)集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲(chǔ)存配送、信息發(fā)布為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)，形成一個(gè)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心、以產(chǎn)地交易為基礎(chǔ)、以農(nóng)民產(chǎn)銷組織為補(bǔ)充的現(xiàn)代蔬菜物流體系。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇七
各位同學(xué)，你們是怎么樣寫關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的分析報(bào)告的呢?看看下面的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研分析報(bào)告]模板吧!
一、背景概況。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈?zhǔn)谴_保食品安全，提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國(guó)冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，果蔬損失相當(dāng)嚴(yán)重，是美國(guó)的15倍，尤其在運(yùn)輸中的環(huán)節(jié)損耗，由于需要二次裝卸還有運(yùn)輸中沒(méi)有很好的制冷，使得果蔬質(zhì)量下降，很多發(fā)生質(zhì)變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運(yùn)輸方法和運(yùn)輸設(shè)備是亟待解決的問(wèn)題，這對(duì)解決運(yùn)輸問(wèn)題，和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷，以及降低農(nóng)產(chǎn)品損耗和保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。
近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)層次不斷提高，人們對(duì)食品的消費(fèi)需求從溫飽型向營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的肉、蛋、奶、魚、果蔬等主要農(nóng)副產(chǎn)品需求量迅速增加，國(guó)內(nèi)生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速增長(zhǎng)，包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內(nèi)的生鮮產(chǎn)品在出口農(nóng)產(chǎn)品總量中占相當(dāng)比重。，我國(guó)出口畜產(chǎn)品達(dá)36億美元，家禽產(chǎn)品達(dá)9.1億美元，水產(chǎn)品達(dá)78.9億美元，同比增長(zhǎng)值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.0%;出口水果364.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.6%。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)生鮮產(chǎn)品需求的擴(kuò)張，引發(fā)了對(duì)于專業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產(chǎn)品保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因此物流過(guò)程中必須使用專門的冷藏設(shè)施和冷藏運(yùn)輸工具，而且還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)于溫度的控制要求極高，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、包裝等環(huán)節(jié)的管理難度和操作難度都比較大。在我國(guó)，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。
由于長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，冷庫(kù)資源和冷藏運(yùn)輸資源相對(duì)短缺，生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流管理技術(shù)落后，國(guó)內(nèi)80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生命周期短，不僅使生產(chǎn)者利益受損對(duì)消費(fèi)者飲食安全構(gòu)成隱患還造成巨額浪費(fèi)。以農(nóng)產(chǎn)品為例，我國(guó)是果蔬生產(chǎn)大國(guó)，年蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.6億噸，水果產(chǎn)量超過(guò)1.6億噸，位居世界前列。
然而據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于保鮮流通環(huán)節(jié)的落后，我國(guó)每年大約有8000萬(wàn)噸果蔬腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%,浪費(fèi)總資金達(dá)800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿足市場(chǎng)發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統(tǒng)也已成為我國(guó)生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外，目前隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)食品安全衛(wèi)生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著高效率、專業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。
二：調(diào)研的目的及內(nèi)容。
(一)調(diào)研的目的：
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
(2)。了解農(nóng)產(chǎn)品的組成，和與其相關(guān)的信息，比如產(chǎn)地、價(jià)格、運(yùn)輸方式等。
(3)。了解農(nóng)產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的影響。
(4)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方式，以及其存在的問(wèn)題。
(5)。分析周谷堆的現(xiàn)狀找出存在問(wèn)題，并提出優(yōu)化方案和措施。
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀，對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場(chǎng)的組成，以及存在的問(wèn)題。
(2)。對(duì)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行調(diào)查，以及各自的產(chǎn)地、銷售地。
(3)。對(duì)周谷堆的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采樣調(diào)查，對(duì)其生產(chǎn)地、銷售地、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調(diào)查。
(4)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的損失進(jìn)行調(diào)查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)方式進(jìn)行調(diào)查，分析其主要有哪些倉(cāng)儲(chǔ)方式，及其倉(cāng)儲(chǔ)效果。
(6)。對(duì)周谷堆的信息化現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。
1.市場(chǎng)現(xiàn)狀。
合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以本省特色農(nóng)產(chǎn)品品種加外省調(diào)入的品種形成多品種、價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢(shì)，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴(kuò)大，場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近600萬(wàn)公斤、成交額2500多萬(wàn)元，并形成了“買全國(guó)、賣全國(guó)”的流通局面，成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。
盡有，并且有部分國(guó)外精品水果在市場(chǎng)上市，日平均交易量100萬(wàn)公斤以上，為周邊區(qū)域最大的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。
蔬菜交易市場(chǎng)：蔬菜交易市場(chǎng)是合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三大專業(yè)特色市場(chǎng)(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一，也是市場(chǎng)發(fā)展的龍頭部分，現(xiàn)占地40000平方米，建有電子地磅、電子結(jié)算系統(tǒng)等現(xiàn)代化管理設(shè)施及手段。日成交量200-250萬(wàn)公斤以上，交易品種達(dá)一百多個(gè)，貨源來(lái)自省內(nèi)周邊地區(qū)及全國(guó)各大蔬菜生產(chǎn)基地，除滿足合肥市及周邊地區(qū)居民的生活消費(fèi)需求外，還輻射到省內(nèi)各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達(dá)400公里范圍，實(shí)現(xiàn)了“買全國(guó)，賣全國(guó)”的流通局面，成為遠(yuǎn)近聞名的“大菜籃子”。
水產(chǎn)品交易市場(chǎng)：水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自開(kāi)拓引進(jìn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)品種從單一的淡水魚類，發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場(chǎng)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價(jià)格平穩(wěn)，日平均交易量100萬(wàn)公斤，現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
畜禽肉類交易市場(chǎng)：畜禽肉類交易市場(chǎng)占地10000平方米，建設(shè)有目前省內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，配備了專用預(yù)冷庫(kù)和冷藏庫(kù)，交易設(shè)施齊全，經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)越。肉類市場(chǎng)采用現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，整個(gè)交易流程實(shí)行無(wú)貨幣化，保證了買賣的公平、公開(kāi)，也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區(qū)：新建成開(kāi)業(yè)的綜合零配區(qū)是以零售及加工配送為主的交易區(qū)域，該區(qū)域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù)，新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類及高檔精品魚類新業(yè)務(wù)，成為市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。
糧油干貨交易市場(chǎng)：糧油干貨市場(chǎng)總占地55000平方米，經(jīng)營(yíng)全國(guó)各地主、雜糧、油料、東西調(diào)料、南北風(fēng)味，以及禽蛋等，品種繁多，價(jià)格平穩(wěn)。
2.信息化現(xiàn)狀。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。
備專業(yè)檢測(cè)人員和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農(nóng)殘速測(cè)儀等檢測(cè)儀器。目前可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析?？蓹z測(cè)出有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結(jié)晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng)。
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng)，擔(dān)負(fù)不間斷監(jiān)控、錄制各種事故狀況的任務(wù)，對(duì)保障市場(chǎng)的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監(jiān)管作用。
肉食電子結(jié)算系統(tǒng)。
肉食市場(chǎng)建成了國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，采取現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，方便了客戶交易，也提升了市場(chǎng)管理水平和檔次。
蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)。
20**年6月1日，周谷堆蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)建成并成功運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了ic卡結(jié)算模式，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對(duì)手交易方式。
一次性結(jié)算系統(tǒng)。
一次性結(jié)算系統(tǒng)是蔬菜市場(chǎng)及水果市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品入門登記采用的收費(fèi)系統(tǒng)，該系統(tǒng)針對(duì)賣方一次性結(jié)清所需的交易費(fèi)用。系統(tǒng)與60噸地磅相連，系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)出已存取的車輛信息，進(jìn)場(chǎng)時(shí)按重量收取交易費(fèi)，操作簡(jiǎn)單，方便。
這些是周谷堆市場(chǎng)現(xiàn)有的信息化設(shè)備，但是并沒(méi)有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問(wèn)題：
(1)。沒(méi)有完善的網(wǎng)站，信息共享度太低。
(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒(méi)有自己的電腦，信息的傳遞多數(shù)是通過(guò)電話。獲得信息的途徑太單一。
(3)。沒(méi)有很好的監(jiān)控設(shè)備，對(duì)于溫度的控制和調(diào)節(jié)無(wú)法實(shí)時(shí)完成。
3.主要的運(yùn)輸工具。
運(yùn)輸工具很凌亂，有比較大的貨運(yùn)車，也有很小的三輪車。冷藏車。
很少。
4.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。
設(shè)有一個(gè)集中倉(cāng)庫(kù)，但沒(méi)有自動(dòng)化設(shè)備，而且制冷設(shè)備很簡(jiǎn)單空調(diào)，還有很多個(gè)小型的倉(cāng)庫(kù)，其制冷也是主要以空調(diào)為主。
通過(guò)兩天的調(diào)研及對(duì)各個(gè)批發(fā)商的采訪的結(jié)果進(jìn)行分析得出損失的.原因如下：
基本無(wú)冷藏處理，預(yù)冷、制冷更是很少采用;。
信息化程度低，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)遠(yuǎn)運(yùn)輸，很多時(shí)候會(huì)由于果蔬周轉(zhuǎn)太慢導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重;。
對(duì)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)控也只有電話聯(lián)系，沒(méi)有g(shù)prs系統(tǒng)無(wú)法對(duì)車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，車輛內(nèi)部沒(méi)有溫控設(shè)備，導(dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。
五、調(diào)研意義。
1.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，了解了我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基本運(yùn)作程序及其現(xiàn)狀，進(jìn)一步分析該市場(chǎng)運(yùn)作的缺陷所在。針對(duì)其中運(yùn)輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問(wèn)題而加強(qiáng)市場(chǎng)的信息化建設(shè)。
2.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，針對(duì)周谷堆市場(chǎng)來(lái)自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運(yùn)輸距離的長(zhǎng)短而導(dǎo)致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運(yùn)輸過(guò)程會(huì)產(chǎn)生不小的損失，達(dá)到了調(diào)研的預(yù)期目的。
3.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái)，使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)，理論與實(shí)際相結(jié)合。
4.開(kāi)展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有利于在校大學(xué)生走出校門，進(jìn)一步了解社會(huì)、接觸社會(huì)、深入社會(huì)，在實(shí)踐中提高自己的能力，認(rèn)清自己的價(jià)值，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習(xí)中去，有利于提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，為促進(jìn)中部崛起、構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇八
食品質(zhì)量與安全專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個(gè)專業(yè)，食品質(zhì)量與安全專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第5，在整個(gè)工學(xué)大類中排名第64位。
在輕工紡織食品類專業(yè)中，就業(yè)前景比較好的專業(yè)有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學(xué)與工程，食品質(zhì)量與安全，服裝設(shè)計(jì)與工程，數(shù)字印刷，輕化工程，糧食工程等。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇九
————作者：————日期：
專業(yè)名稱物流管理。
班級(jí)學(xué)號(hào)4111165005。
學(xué)生姓名張曉萍。
指導(dǎo)教師馬漢武。
江蘇大學(xué)京江學(xué)院。
宅急送加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與研究。
調(diào)研目標(biāo)：
本次研究目的是為了幫助物流企業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，減少風(fēng)險(xiǎn)。在改善加盟商管理之前，物流企業(yè)必須了解自身公司的情況、服務(wù)水平以及自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力在呢里，根據(jù)自身的條件以及優(yōu)勢(shì)，采取適當(dāng)?shù)拇胧┨岣呒用松谭?wù)質(zhì)量，改善管理水平。本次研究為了通過(guò)完善的加盟商評(píng)價(jià)方法、優(yōu)化加盟商的績(jī)效評(píng)價(jià)體系，彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)對(duì)于物流加盟商對(duì)于加盟企業(yè)的重要性認(rèn)識(shí)的匱乏。本次研究能夠?qū)ξ锪髌髽I(yè)對(duì)物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)研究有一定的借鑒意義。
調(diào)研單位：宅急送無(wú)錫物流運(yùn)轉(zhuǎn)中心調(diào)研時(shí)間：3月1號(hào)開(kāi)始到6月1號(hào)調(diào)研背景：
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的全球化以及信息化使得物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈。隨著外資企業(yè)的加入，給物流服務(wù)業(yè)帶來(lái)先進(jìn)理念和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的同時(shí)，更加加劇了物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。隨著物流服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，物流企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)已向綜合服務(wù)型模式發(fā)展，開(kāi)始為客戶提供多種多樣的物流業(yè)務(wù)來(lái)滿足客戶不同的需求，比如說(shuō)為客戶提供貨物的倉(cāng)儲(chǔ)、配送以及貨運(yùn)代理等種種物流業(yè)務(wù)。為了滿足客戶的個(gè)性化需求，充分利用企業(yè)的資源為客戶制定個(gè)性化的整合物流資源的運(yùn)行方案，為客戶提供契約性的綜合服務(wù)。物流企業(yè)按照業(yè)務(wù)的要求，必須自有或租用專門的貨物運(yùn)輸設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及設(shè)備。企業(yè)還必須具有貨物的集散、分撥網(wǎng)絡(luò)，方便客戶對(duì)自己的貨物進(jìn)行查詢、跟蹤，可以讓客戶隨時(shí)隨地地對(duì)自己的貨物進(jìn)行動(dòng)態(tài)查詢。企業(yè)配置專門的貨物物流機(jī)構(gòu)和管理人員，客戶服務(wù)體系應(yīng)建立完備，能及時(shí)、有效地為客戶提供服務(wù)。企業(yè)必須有網(wǎng)絡(luò)化信息服務(wù)，可以全程對(duì)貨物進(jìn)行跟蹤，減少差錯(cuò)。
源資產(chǎn)有限的情況下，為了能將各個(gè)包裹及時(shí)送達(dá)，快遞企業(yè)采取加盟方式的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張布局，既是節(jié)約成本也是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的無(wú)奈之舉，誰(shuí)有網(wǎng)點(diǎn)誰(shuí)就得市場(chǎng)、誰(shuí)就占據(jù)了未來(lái)物流快遞的天下。采用連鎖加盟的方式，可以利用加盟商自身的資源，減少了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高了企業(yè)的抗壓能力。在有限的資源資金的情況下利用連鎖加盟的方式快速擴(kuò)展物流快遞企業(yè)規(guī)模。業(yè)內(nèi)諸多企業(yè)比如圓通、申通、韻達(dá)等都是因加盟連鎖才開(kāi)始快速發(fā)展并壯大的。雖然曾經(jīng)流傳著直營(yíng)將2年內(nèi)取代加盟等聲音，但就目前電子商務(wù)對(duì)快遞質(zhì)量的要求以及網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者對(duì)于快遞服務(wù)的消費(fèi)要求來(lái)說(shuō)。使用加盟制快遞進(jìn)行全國(guó)配送的情況仍將持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。
加盟有很多優(yōu)點(diǎn)，特許加盟經(jīng)營(yíng)可以給加盟快遞企業(yè)帶來(lái)較高的收入，避免財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高了抗壓能力和靈活應(yīng)變能力。好的加盟商的確可以給加盟企業(yè)帶來(lái)諸多利益。但是物流加盟的作用能否得到充分的發(fā)揮很大一部分取決于加盟商本身的服務(wù)水平以及實(shí)力，由于對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行不合理的評(píng)價(jià)，使得物流企業(yè)損失巨大。最近幾年更是出現(xiàn)了奪命快遞、加盟商私自挪用貨款、信息泄露等事件。這些都是對(duì)加盟商的管理不當(dāng)引起的。這些行為損害了客戶的利益，嚴(yán)重?fù)p害了企業(yè)的品牌形象，降低客戶的滿意度，造成客戶源流失。調(diào)研公司簡(jiǎn)介：
宅急送公司以“誠(chéng)信，和協(xié)，高效，追求卓越”的企業(yè)精神，矢志成為民族快運(yùn)行業(yè)的一面旗幟，挑起中國(guó)快運(yùn)追趕世界水平的重任。宅急送在全國(guó)有3000多個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)2000多個(gè)城市和地區(qū)；分別在華北、華東、華南、華中、東北、西北、西南設(shè)有7個(gè)物流基地，40個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)中心，75000平米的配送中心，同時(shí)擁有42個(gè)航空口岸，360條航線，近1500個(gè)航班，620條物流班車線，依托成熟的快運(yùn)平臺(tái)，宅急送每年進(jìn)出港貨物逾億件，真正做到了物暢其流，貨通天下。
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)快遞和經(jīng)濟(jì)快遞兩個(gè)產(chǎn)品,宅急送的快遞服務(wù)觸及近99%中國(guó)gdp產(chǎn)值地區(qū)2012年啟動(dòng)的歐洲商務(wù)包裹快遞業(yè)務(wù),將宅急送的快遞之旅拓展至歐洲42個(gè)國(guó)家和地區(qū),宅急送香港件業(yè)務(wù),助推宅急送國(guó)際快遞藍(lán)圖。1994年1月18日“北京雙臣快運(yùn)有限公司”成立，當(dāng)時(shí)只有七個(gè)人、三臺(tái)車、一間26平方米的辦公室，做零散的家政服務(wù)。1995年與日本一城株式會(huì)社合資，使宅急送的業(yè)務(wù)配送范圍和專業(yè)技術(shù)都有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。1998年宅急送開(kāi)始向全國(guó)進(jìn)軍，并逐步在全國(guó)完成七大區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)布局。2002年初步形成了自己的物流干線及運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，宅急送已有員工逾2萬(wàn)多人，車輛2000余臺(tái)。全國(guó)共有51個(gè)分公司，3個(gè)航空基地，247個(gè)獨(dú)立城市營(yíng)業(yè)所，35個(gè)市內(nèi)營(yíng)業(yè)所，179個(gè)營(yíng)業(yè)廳，1220個(gè)操作點(diǎn)，705個(gè)外網(wǎng)，共計(jì)網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)2440個(gè)，網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)地級(jí)以上城市。
宅急送快遞以北京為管理中心，以長(zhǎng)三角、環(huán)勃海、珠三角和絲路沿線為發(fā)展基地，以中國(guó)大陸各省會(huì)城市為連接點(diǎn)，建立以貫穿東南城市串線為主、以西北和東北城市串線為輔的速遞網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)各大中小城市。以速遞為基礎(chǔ)建立物流體系，以物流體系促進(jìn)速遞事業(yè)發(fā)展，致力完善服務(wù)，努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，創(chuàng)新和研發(fā)網(wǎng)絡(luò)科技裝備。
宅急送的網(wǎng)絡(luò)均為自建網(wǎng)絡(luò)，但是針對(duì)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)環(huán)境的和急劇增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)，網(wǎng)絡(luò)分布需要不斷擴(kuò)大，就此推出網(wǎng)絡(luò)加盟的方式來(lái)建立更加廣泛服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)。
宅宅急送目前對(duì)物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效的評(píng)價(jià)管理流程不完善。物流網(wǎng)絡(luò)加盟商同營(yíng)業(yè)所一樣，隸屬于相應(yīng)行政區(qū)劃內(nèi)的分公司管理。分公司網(wǎng)絡(luò)管理負(fù)責(zé)加盟商操作、管理、考核、協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。分公司網(wǎng)絡(luò)管理員在對(duì)物流加盟商進(jìn)行考核的時(shí)候，都是通過(guò)回憶當(dāng)時(shí)各個(gè)物流加盟商的表現(xiàn)情況，根據(jù)自己的印象來(lái)完成物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)報(bào)告。
這種評(píng)價(jià)流程不僅不完善并且包含了很多不確定的不良風(fēng)險(xiǎn)。這種不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)價(jià)流程會(huì)滋生腐敗，會(huì)導(dǎo)致物流加盟商只會(huì)去搞好評(píng)價(jià)員的關(guān)系，而不專注做好業(yè)務(wù)。其次是會(huì)間接導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。一旦發(fā)生問(wèn)題，評(píng)價(jià)員為加盟商去辯解，無(wú)法及時(shí)解決問(wèn)題，耗時(shí)耗力。
現(xiàn)在宅急送對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)沒(méi)有明確的定義，只有粗略大致的優(yōu)劣評(píng)價(jià)。這樣不具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)不能具體科學(xué)全面地對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。也會(huì)使評(píng)價(jià)人員不能正確地把我物流加盟商服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。因此勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生矛盾的評(píng)價(jià)結(jié)果。這樣的評(píng)價(jià)結(jié)果不利于宅急送對(duì)物流加盟商的管理，而且也會(huì)阻礙本公司今后的發(fā)展。
目前的物流加盟商的評(píng)價(jià)方法非常簡(jiǎn)單粗糙。現(xiàn)有的評(píng)價(jià)方法就是憑評(píng)價(jià)員的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷評(píng)價(jià)。雖然這種評(píng)價(jià)方法的結(jié)果簡(jiǎn)單明了，但是卻不能客觀全面科學(xué)地反映物流加盟商運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的優(yōu)劣或者某個(gè)指標(biāo)的優(yōu)劣。舉一個(gè)例子，有的物流加盟商面對(duì)突發(fā)事情處理能力強(qiáng)，但是貨物完好率很低。但是有個(gè)物流加盟商貨物破損率低，但是物流響應(yīng)速度很慢。不同的物流加盟商都有其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，不能簡(jiǎn)單概括，而是需要進(jìn)行細(xì)致地評(píng)價(jià)。所以完善對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)的方法，可以幫助宅急送找到各個(gè)加盟商有待提高完善的部分，從而加強(qiáng)對(duì)物流加盟商的管理。
簡(jiǎn)單粗糙的評(píng)價(jià)方法會(huì)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果自相矛盾。不同的評(píng)價(jià)員對(duì)同一個(gè)物流加盟商的評(píng)價(jià)結(jié)果也會(huì)不相同，最終導(dǎo)致宅急送管理層對(duì)這些粗糙的評(píng)價(jià)結(jié)果不知道如果做結(jié)論。舉一個(gè)例子，公司想進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展的時(shí)候，就不知道讓哪個(gè)加盟商承接業(yè)務(wù)。并且也不知道如何從哪些方面來(lái)改善物流加盟商的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十
xxxx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對(duì)我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，對(duì)我校食堂食品購(gòu)進(jìn)，驗(yàn)收，儲(chǔ)存等方面不規(guī)范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。
1.保持就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，消除蚊蠅。
2.督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3.合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。
4.及時(shí)檢查食品加工設(shè)施設(shè)備。
5.督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行晨檢。
1、工作人員衛(wèi)生意識(shí)淡化，缺乏衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí);。
2、餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷，制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;。
3、后勤管理工作強(qiáng)度不大，督導(dǎo)執(zhí)行不力。
同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識(shí)，制訂下一步整改提出了具體措施：
2.要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3.要求餐廳倉(cāng)庫(kù)所有食品物資分類存放，劃定區(qū)域，做好標(biāo)識(shí);每天對(duì)就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。
4.要求餐廳食品加工工具、容器、設(shè)備生熟分開(kāi)，同時(shí)做好標(biāo)識(shí)，并且定期清洗維護(hù)保養(yǎng)。
5.要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢，并作好記錄。
以上各項(xiàng)我們已整改完成，期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo)，我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè)，增強(qiáng)為全校師生服務(wù)的觀念，同時(shí)要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在全校通報(bào)批評(píng)。
今后我們積極主動(dòng)做好各項(xiàng)服務(wù)工作，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好學(xué)校自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題，嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范，從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)再次來(lái)我校指導(dǎo)工作，并提出寶貴意見(jiàn)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十一
隨著手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)逐漸走向成熟和規(guī)范，眾多國(guó)內(nèi)外品牌紛紛布局在線市場(chǎng)，多種新品率先登陸線上市場(chǎng)，搶占手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)份額；而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也利用自身優(yōu)勢(shì)積極與手機(jī)廠商企業(yè)開(kāi)展合作，集體搶灘手機(jī)電商平臺(tái)。淘寶（含天貓）、京東兩家獨(dú)大的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)格局逐漸形成；三星、蘋果、華為三足鼎立逐鹿中原。
為了全面了解手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的變化情況，本報(bào)告從品牌、電商平臺(tái)、手機(jī)網(wǎng)購(gòu)用戶三個(gè)維度進(jìn)行系統(tǒng)分析，以期為電商平臺(tái)、手機(jī)廠商了解行業(yè)結(jié)構(gòu)、及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)劣勢(shì)、掌握用戶傾向、合理制定產(chǎn)品營(yíng)銷方案提供數(shù)據(jù)參考。
1.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)整體交易規(guī)模。
1月中國(guó)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體交易規(guī)模稍有回落。平臺(tái)式b2c成為手機(jī)網(wǎng)購(gòu)主態(tài)。
20xx年1月，手機(jī)在線上共銷售809.5萬(wàn)件，銷售額為1388466.8萬(wàn)元，成交均價(jià)為1715.2元。隨著中國(guó)手機(jī)b2c市場(chǎng)的日益規(guī)范和產(chǎn)品線的逐漸完善，越來(lái)越多的用戶開(kāi)始選擇在b2c平臺(tái)上購(gòu)買手機(jī)。b2c的銷售額占比為94%,c2c的銷售量占比僅為6%.b2c手機(jī)交易額占據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體市場(chǎng)的市場(chǎng)份額遠(yuǎn)超過(guò)c2c成為手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的主導(dǎo)力量。
2.重點(diǎn)品牌交易份額。
蘋果一家獨(dú)大，國(guó)產(chǎn)手機(jī)發(fā)力追趕。
20xx年1月，蘋果依然維持一家獨(dú)大的市場(chǎng)格局，占據(jù)國(guó)內(nèi)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售的近半交易份額。國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)手機(jī)廠商華為、小米，憑借高性能低價(jià)格的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，快速占據(jù)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)一席之地，后起之秀歐普和vivo的加入將使未來(lái)網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
3.重點(diǎn)品牌b2c平臺(tái)分布。
京東、天貓主導(dǎo)各大品牌出貨量，各平臺(tái)爭(zhēng)搶蘋果出貨份額。
京東、天貓、蘇寧憑借其豐富的產(chǎn)品容量，對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場(chǎng)的靈敏反應(yīng)及較強(qiáng)的用戶黏性，成為各大手機(jī)品牌主要的網(wǎng)絡(luò)出貨渠道。而蘋果由于其良好的用戶體驗(yàn)及深厚的粉絲基礎(chǔ)，成為了各大平臺(tái)爭(zhēng)相發(fā)售的重點(diǎn)品牌。
4.重點(diǎn)品牌價(jià)格分析。
三星、蘋果固守高端機(jī)陣營(yíng)，國(guó)產(chǎn)機(jī)型以價(jià)換量搶占中低端機(jī)市場(chǎng)份額。
三星、蘋果多數(shù)產(chǎn)品定位高端人群，固守3000元以上交易陣地。其中，蘋果5000元以上機(jī)型的銷售量占比達(dá)到73.2%，這是因?yàn)樘O果一年僅有的2-3款新機(jī)型售價(jià)均超過(guò)5000元，不可否認(rèn)的是蘋果憑借良好的系統(tǒng)體驗(yàn)和不錯(cuò)的硬件配置，對(duì)消費(fèi)力強(qiáng)勁的中國(guó)市場(chǎng)有著壓倒性的優(yōu)勢(shì)。國(guó)產(chǎn)機(jī)型則偏向以價(jià)換量，憑借高性價(jià)比搶占中低端手機(jī)市場(chǎng)，但是品牌間的競(jìng)爭(zhēng)激烈，缺乏特色，用戶體驗(yàn)有待提高。
蘋果推出了小屏se系列，加上舊機(jī)型仍然銷售，間接拉低了單品均價(jià)，但是蘋果單品均價(jià)仍然超過(guò)4000元。從數(shù)據(jù)來(lái)看，在購(gòu)買蘋果的新增消費(fèi)者中，大多偏向于買新不買舊，選擇了價(jià)格更高的iphone7系列，所以蘋果成交均價(jià)大于單品均價(jià)。相較于蘋果新版機(jī)粉絲居高不下的情況，國(guó)內(nèi)品牌vivo和歐普的表現(xiàn)相近，兩品牌的高端機(jī)型較中低端更加吸引消費(fèi)者購(gòu)買。
5.b2c平臺(tái)交易額分布。
京東占據(jù)b2c市場(chǎng)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，電商平臺(tái)手機(jī)市場(chǎng)集中度加劇。
隨著各大手機(jī)廠商越發(fā)倚重電子商務(wù)渠道，京東商城逐漸成為各大手機(jī)品牌重點(diǎn)發(fā)力平臺(tái)。不論是老牌廠商還是手機(jī)新貴，都與京東進(jìn)行了深入的戰(zhàn)略合作，這在一定程度促成了京東手機(jī)在b2c市場(chǎng)占據(jù)了57%的市場(chǎng)銷售額和49%的市場(chǎng)銷售量。在整體市場(chǎng)方面，電商平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)集中度加劇，淘寶、京東壟斷地位不可動(dòng)搖，割據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)80%以上的份額。
6.b2c平臺(tái)品牌分布。
蘋果、小米、華為主導(dǎo)各大平臺(tái)品牌交易份額，華為銷售表現(xiàn)搶眼。
20xx年下半年以來(lái)，小米、蘋果、華為陸續(xù)發(fā)布多款新機(jī)。其中蘋果iphone7系列、華為榮耀系列6x及小米紅米系列，憑借其良好的口碑及宣傳，獲得了多數(shù)消費(fèi)者的親睞，也使這三個(gè)品牌成為了各大b2c平臺(tái)主推品牌。而華為作為本土品牌，憑借與各大電商平臺(tái)的深度合作及高性價(jià)比產(chǎn)品，獨(dú)占國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌鰲頭。
7.b2c平臺(tái)價(jià)格分析。
各大平臺(tái)中端機(jī)成為消費(fèi)主力，千元以下低端機(jī)市場(chǎng)頗具市場(chǎng)潛力。
20xx年1月，20xx元以下的中低端機(jī)憑借其廣泛的受眾，親民的價(jià)格，一路突飛猛進(jìn)，占據(jù)b2c平臺(tái)70%以上的交易量。值得留意的是，在b2c平臺(tái)上，5000元以上的機(jī)型整體交易量占比高達(dá)9.5%，反映消費(fèi)者需求的提升，使過(guò)去少數(shù)人擁有的高端機(jī)型變得普及。另外，3000-5000價(jià)格之間的手機(jī)機(jī)型較少，相對(duì)銷售量占比不足6%。從各平臺(tái)在不同價(jià)格區(qū)間的銷售量占比情況看來(lái)，淘寶銷售的機(jī)型八成集中在1000元以下，而蘇寧易購(gòu)、唯品會(huì)、京東等自營(yíng)平臺(tái)的高端機(jī)型銷售情況較理想，反映消費(fèi)者偏向在自營(yíng)平臺(tái)購(gòu)買高端機(jī)型。自營(yíng)平臺(tái)提供正貨保證和完善的售后服務(wù)，帶來(lái)購(gòu)物的信心保障，獲得消費(fèi)者青睞。
8.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)網(wǎng)民特征分析。
手機(jī)網(wǎng)購(gòu)人群男性居多，一線城市人群比例最高。
根據(jù)數(shù)據(jù)觀察，更多的男性消費(fèi)者會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買手機(jī)。中高收入人群較為集中的廣東、北京成為1月手機(jī)關(guān)注比例最高的區(qū)域。然而，隨著千元以下低端機(jī)的迅速放量，人群收入較低的三線以外城市將會(huì)有更大的市場(chǎng)需求空間。
25-34歲處于事業(yè)上升期的中低收入人群是手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的主力，且隨著收入的增加，網(wǎng)購(gòu)人群比例呈下降態(tài)勢(shì)。因此關(guān)注中低端機(jī)型產(chǎn)品的投放量及產(chǎn)品線擴(kuò)充，將為企業(yè)贏得更多的市場(chǎng)份額。
魅族、錘子、小米獲得大部分男性認(rèn)可，美圖、vivo強(qiáng)大的自拍功能吸引年輕女性。
20xx年1月有手機(jī)關(guān)注行為的男性中，魅族、錘子、小米獲得了更多男性的關(guān)注。這與三個(gè)品牌多款機(jī)型商務(wù)化、簡(jiǎn)約化、智能化的產(chǎn)品定位息息相關(guān)。美圖、vivo以其強(qiáng)大的自拍功能、漂亮機(jī)身造型及多彩的顏色獲得了更多年輕女性消費(fèi)者的關(guān)注。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十二
————作者：————日期：
企業(yè)可以通過(guò)vi設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)這一目的。對(duì)內(nèi)征得員工的認(rèn)同感，歸屬感，加強(qiáng)企業(yè)凝聚力，對(duì)外樹(shù)立企業(yè)的整體形象，資源整合，有控制的將企業(yè)的信息傳達(dá)給受眾，通過(guò)視覺(jué)符碼，不斷的強(qiáng)化受眾的意識(shí)，從而獲得認(rèn)同。
系統(tǒng)視覺(jué)基本要素設(shè)計(jì)。
企業(yè)標(biāo)志，可分為企業(yè)自身的標(biāo)志和商品標(biāo)志。企業(yè)標(biāo)志特點(diǎn)：其一，識(shí)別性。其二，系統(tǒng)性。其三，統(tǒng)一性。其四，形象性。其五，時(shí)代性。
2.企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)作業(yè)流程：
調(diào)查企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)態(tài)、分析企業(yè)視覺(jué)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，其具體包括如下現(xiàn)狀：其一，企業(yè)的理念精神內(nèi)涵與企業(yè)的總體發(fā)展規(guī)劃。其二，企業(yè)的營(yíng)運(yùn)范圍、商品特性、服務(wù)性質(zhì)等。其三，企業(yè)的行銷現(xiàn)狀與市場(chǎng)占有率。其四，企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
彩色與黑白的變化；
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字是將企業(yè)名稱、企業(yè)商標(biāo)名稱略稱、活動(dòng)主題、廣告語(yǔ)等進(jìn)行整體組合而成的字體。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字特征：其一，識(shí)別性?；?，可讀性。其三，設(shè)計(jì)性。其四，系統(tǒng)性。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字種類：
其一，企業(yè)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。
其二，產(chǎn)品或商標(biāo)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其三，標(biāo)志字體。
其四，廣告性活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)字。企業(yè)命名或更名：
企業(yè)更名方案有以下幾種情況：
其一，全面變更公司名稱，包括現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等基本視覺(jué)要素。其二，部分變更或簡(jiǎn)化企業(yè)名稱，同時(shí)推出新的標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色。其三，階段性變更。
其四，統(tǒng)一企業(yè)名稱和商標(biāo)品牌名稱。
其五，在企業(yè)名稱的標(biāo)準(zhǔn)字和標(biāo)準(zhǔn)色不變的前提下，根據(jù)不同的使用場(chǎng)合，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)不同場(chǎng)合的變化形式，以求達(dá)到形式變化的感覺(jué)。標(biāo)準(zhǔn)字制圖法：
標(biāo)準(zhǔn)字制圖法常用兩種方法：其一，方格表示法。其二，直接標(biāo)志法。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色，是指企業(yè)通過(guò)色彩的視知覺(jué)傳達(dá)，設(shè)定反映企業(yè)獨(dú)特的精神理念、組織機(jī)構(gòu)、營(yíng)運(yùn)內(nèi)容、市場(chǎng)營(yíng)銷與風(fēng)格面貌的狀態(tài)的色彩。標(biāo)準(zhǔn)色的開(kāi)發(fā)設(shè)定：調(diào)查分析階段：
其一，企業(yè)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)色的使用情況分析。其二，公眾對(duì)企業(yè)現(xiàn)有色的認(rèn)識(shí)形象分析。其三，競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的使用情況分析。
其四，公眾對(duì)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的認(rèn)識(shí)形象分析。其五，企業(yè)性質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)色的關(guān)系分析。其六，市場(chǎng)對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色期望分析。
其七，宗教、民族、區(qū)域習(xí)慣等忌諱色彩分析。概念設(shè)定階段：積極的、健康的、溫暖的等（如紅色）；和諧的、溫情的、任性的等（如橙色）；明快的、希望的、輕薄的等（如黃色）；成長(zhǎng)的、和平的、清新的等（如綠色）；誠(chéng)信的、理智的、消極的等（如藍(lán)色）；高貴的、細(xì)膩的、神秘的等（如紫色）；厚重的、古典的、恐怖的等（如黑色）；潔凈的、神圣的、蒼白的等（如白色）；平凡的、謙和的、中性的等（如灰色）。色彩形象階段：
通過(guò)對(duì)企業(yè)形象概念及相對(duì)應(yīng)的色彩概念和關(guān)鍵語(yǔ)的設(shè)定，進(jìn)一步確立相應(yīng)的色彩形象表現(xiàn)系統(tǒng)。模擬測(cè)試階段：
其一，色彩具體物的聯(lián)想、抽象感情的聯(lián)想及嗜好等心理性調(diào)查。其二，色彩視知覺(jué)、記憶度、注目性等生理性的效果測(cè)試。
其三，色彩在實(shí)施制作中，技術(shù)、材質(zhì)、經(jīng)濟(jì)等到物理因素的分析評(píng)估。色彩管理階段：
本階段主要是對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的使用，作出數(shù)值化的規(guī)范，如表色符號(hào)、印刷色數(shù)值。
實(shí)施監(jiān)督階段：
其他使用情況的資料收集與整理等。輔助圖形。
輔助圖形是企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)中的輔助性視覺(jué)要素，它包括企業(yè)造型、象征圖案和版面編排等三個(gè)方面的設(shè)計(jì)。
1、企業(yè)造型（又稱之為商業(yè)角色或吉祥物、商業(yè)標(biāo)識(shí)畫）的設(shè)計(jì)與應(yīng)用：
企業(yè)造型是為了強(qiáng)化突出企業(yè)或產(chǎn)品的性格特征，而設(shè)計(jì)的漫畫式人物、動(dòng)物、植物、風(fēng)景或其他非生命物等，作為企業(yè)的具體象征。企業(yè)造型的應(yīng)用：
其一，二維媒體，如印刷品等。其二，三維媒體，如影視媒體。
其三，戶外廣告和pop廣告等，如路牌、車體。其四，企業(yè)公關(guān)物品和商品包裝，如贈(zèng)品等到。2、企業(yè)象征圖形的設(shè)計(jì)構(gòu)成：
象征圖形不是純裝飾的圖書館案，是企業(yè)基本視覺(jué)要素的拓展聯(lián)系。企業(yè)象征圖形的設(shè)計(jì)題材：
其一，以企業(yè)標(biāo)志的造型為開(kāi)發(fā)母體。
其二，以企業(yè)標(biāo)志或企業(yè)理念的意義為開(kāi)發(fā)母體。3、版面編排設(shè)計(jì)：
一般的版面包括天頭、版心、地腳三大部分，編排的內(nèi)容要素包括視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)中的基本要素組合、正文（文字和圖）、企業(yè)造型等，它們處于版面的不同位置。版面編排常用兩種方式表示其結(jié)構(gòu)：其一，直接標(biāo)示法。其二，符號(hào)標(biāo)志法。
企業(yè)視覺(jué)識(shí)別基本要素的組合方式。
根據(jù)具體媒體的規(guī)格與排列方向，而設(shè)計(jì)的橫排、豎排、大小、方向等不同形式的組合方式?；疽亟M合的內(nèi)容：
三是標(biāo)志同企業(yè)英文名稱全稱或略稱的組合；
四是標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)選型的組合；
五是標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)宣傳口號(hào)、廣告語(yǔ)等的組合；六是標(biāo)志同企業(yè)名稱及地址、電話號(hào)碼等資訊的組合。禁止組合規(guī)范：
其一，在規(guī)范的組合上增加其他造型符號(hào)。
專用字體包括現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)字體和指定字體。標(biāo)準(zhǔn)字體：
多用于企業(yè)名稱、商品名稱、商標(biāo)名稱等。指定字體：
常用于部門名稱、設(shè)施名稱、分支機(jī)構(gòu)名稱及其地址、廣告內(nèi)容、正式文書等。設(shè)計(jì)選擇專用字體應(yīng)注意事項(xiàng)：
其一，調(diào)查整理專用字體的使用范圍、使用目的、使用狀況等。
其二，選用指定字體，應(yīng)考慮同標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體等基本要素的風(fēng)格相協(xié)調(diào)。其三，所選字體的種類及文字的組合形態(tài)、方法應(yīng)有一定的規(guī)律，并形成具有可讀性的、再現(xiàn)性的、識(shí)別性的文字系統(tǒng)。
三．vi系統(tǒng)視覺(jué)應(yīng)用要素設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作應(yīng)用要素項(xiàng)目的現(xiàn)狀調(diào)查現(xiàn)狀項(xiàng)目的收集分類：
對(duì)現(xiàn)有應(yīng)用要素的項(xiàng)目收集的，主要集中于以下項(xiàng)目?jī)?nèi)容：其一，事務(wù)用品類，如名片、各式文書等。
其二，廣告促銷類，如小手冊(cè)、電視廣告、公告資料等。其三，標(biāo)識(shí)招牌類，如旗幟、各類導(dǎo)引標(biāo)識(shí)等。其四，運(yùn)輸工具類，如運(yùn)輸卡車、拖車等。其五，商品包裝類，如商標(biāo)、包裝紙等。其六，員工制服類，如徽章、工作服等。其七，建筑環(huán)境類，如外觀、辦公室等。
其八，展示典禮等，如紀(jì)念活動(dòng)、展示環(huán)境、專賣店等。應(yīng)用要素設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)策略的確定：
對(duì)于某個(gè)企業(yè)形象中的具體應(yīng)用要素設(shè)計(jì)項(xiàng)目而言，在開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)之前，應(yīng)對(duì)其客觀的限制條件和依據(jù)作出必要的確定，避免設(shè)計(jì)項(xiàng)目雖然很美，但不能使用的問(wèn)題：
其一，項(xiàng)目的功能需要。
主要是指完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目成品所必需的基本條件，如形狀、尺寸規(guī)格、材質(zhì)、色彩、制作方式和用途等。其二，項(xiàng)目使用的法律性限制。如信封的規(guī)格、招牌指示等環(huán)境要素的法規(guī)條例。其三，行業(yè)性質(zhì)的需要。主要是指企業(yè)所在行業(yè)中，一些約定俗成的規(guī)定或需要，如事務(wù)性用品中的單據(jù)、包裝類的規(guī)定等。
vi系統(tǒng)具體應(yīng)用設(shè)計(jì)項(xiàng)目的展開(kāi)目錄：
1、事務(wù)用品類；2、包裝產(chǎn)品類；3、旗幟規(guī)劃類；4、員工制服類；
其項(xiàng)目細(xì)則包括：1、名片2、信紙3、信封4、便箋。
5、各型公文袋6、資料袋7、薪金袋8、卷宗袋9、合用書10、報(bào)價(jià)單。
11、各類表單和賬票12、各類證卡（如邀請(qǐng)。
卡、生日卡、會(huì)員卡、賀卡）。
13、年歷、月歷、日歷14、工商日記15、衣架卡16、茶具。
17、辦公設(shè)施等用具（如紙鎮(zhèn)、筆架、圓珠筆、鉛筆、雨具架、訂書機(jī)、傳真機(jī)等）主要設(shè)計(jì)要素：
事務(wù)用品類的主要設(shè)計(jì)要素一般包括：企業(yè)標(biāo)志。
企業(yè)名稱（全稱或略稱）標(biāo)志字標(biāo)準(zhǔn)字標(biāo)準(zhǔn)色彩企業(yè)造型象征圖形企業(yè)署名。
地址、電話、電報(bào)、電傳、電子郵件信箱、郵政編碼企業(yè)標(biāo)語(yǔ)口號(hào)營(yíng)運(yùn)內(nèi)容。
包裝產(chǎn)品類項(xiàng)目細(xì)則：
1、外包裝箱（大、中、?。?，2、包裝盒（大、中、小），3、包裝紙（單色、雙色、特別色），4、包裝袋（紙、塑料、布、皮等材料），5、專用包裝（指特定的禮品用、活動(dòng)事件用、宣傳用的包裝），6、容器包裝（如瓶、罐、塑料、金屬、樹(shù)脂等材質(zhì)），7、手提袋（大、中、?。?、封口膠帶（寬、窄），9、包裝貼紙（大、中、?。?，10、包裝封緘（大、中、?。?1、包裝用繩，12、產(chǎn)品外觀，13、產(chǎn)品商標(biāo)表示，14、產(chǎn)品吊牌，15、產(chǎn)品銘牌等。主要設(shè)計(jì)要素：包裝形式：
單件設(shè)計(jì)、成套設(shè)計(jì)、組合設(shè)計(jì)、組裝設(shè)計(jì)等。構(gòu)成要素：
主要項(xiàng)目細(xì)則：
7、主題式旗幟等。
材質(zhì)（紙、布、金屬等）員工制服類。
主要設(shè)計(jì)要素：
企業(yè)基本視覺(jué)要素的運(yùn)用，如企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)名稱、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告語(yǔ)等制服的內(nèi)外造型（外觀形態(tài)、內(nèi)部款式等）。
專制的衣扣、領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾、拉鏈、皮帶等服飾配件。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十三
進(jìn)入新世紀(jì)的第二個(gè)十年，最大的千禧一代邁上工作崗位具備了自主消費(fèi)能力，年齡最小的也已有15歲，具備了部分轉(zhuǎn)移自父母的購(gòu)買力。千禧一代是富裕的一代，成長(zhǎng)于服務(wù)業(yè)高速發(fā)展期，他們注重休閑娛樂(lè)，也為休閑食品的發(fā)展提供了機(jī)遇。2011-2016年休閑食品行業(yè)銷量保持增長(zhǎng)，從1354萬(wàn)噸增長(zhǎng)至1619萬(wàn)噸，cagr為3.6%，其中15、16年受宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩影響，休閑食品作為一種可選消費(fèi)的增速放緩。但隨著gdp增速趨于平穩(wěn)加之民間消費(fèi)能力的增強(qiáng)，休閑食品的增速逐步回升。行業(yè)規(guī)模從3109億元增至4493億元，cagr達(dá)到7.7%。銷售額的歷年增速均高于銷量增速，休閑食品的單價(jià)不斷提升，表現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的趨勢(shì)。受益千禧一代消費(fèi)能力的兌現(xiàn)及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定在新常態(tài)，預(yù)計(jì)未來(lái)五年休閑食品的銷售額增速將維持在10%左右。
休閑食品行業(yè)近年銷售額近4500億元。
二、進(jìn)口類休閑食品增速快于傳統(tǒng)類。
類似日本的60、70一代，我國(guó)的千禧一代由于成長(zhǎng)環(huán)境類似同樣樂(lè)于嘗新，對(duì)進(jìn)口類西式產(chǎn)品的偏好高于傳統(tǒng)產(chǎn)品。在糖果巧克力中，2003年以來(lái)西式的巧克力(cagr為6.9%)在大部分時(shí)期內(nèi)增速均高于更傳統(tǒng)的糖果(cagr為4.4%)。而在膨化食品中，西式的薯片(cagr為10.1%)的增長(zhǎng)也一直高于傳統(tǒng)的大米零食(cagr為1%)。
巧克力增長(zhǎng)高于糖果。
薯片銷量高于大米零食。
三、打造爆款單品還需“內(nèi)外兼修”
根據(jù)需求層次理論，千禧一代由于生活富足，在滿足了基礎(chǔ)的生理需求后會(huì)尋求更高層次的健康訴求，低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品逐漸成為主流，高負(fù)荷食品面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。
數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)堅(jiān)果、肉制品與豆制品等健康型休閑食品的增長(zhǎng)明顯高于軟糖、夾心餅干等高熱量品類。而根據(jù)對(duì)淘寶終端的調(diào)查，2012年以來(lái)糖果巧克力和蜜餞果干兩類的銷售占比有所下降，堅(jiān)果炒貨和餅干糕點(diǎn)的占比上升，顯示高糖分食品正被取代，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣向健康化轉(zhuǎn)移。
健康類休閑食品增長(zhǎng)更快。
健康休閑食品在網(wǎng)購(gòu)端占比提升。
四、渠道端：連鎖店與電商受益。
我國(guó)的休閑食品零售行業(yè)主要有四種模式：個(gè)體經(jīng)營(yíng)、超市賣場(chǎng)、連鎖店與電商模式。千禧一代與之前的消費(fèi)者相比，追求方便快捷的購(gòu)物體驗(yàn)。相比于傳統(tǒng)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)與超市賣場(chǎng)，連鎖店模式通常有多種產(chǎn)品備選，且裝修與服務(wù)更專業(yè)，給予消費(fèi)者一站式服務(wù)的良好體驗(yàn)。同時(shí)千禧一代是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的一代，偏好網(wǎng)購(gòu)的便利性，而網(wǎng)購(gòu)的反饋機(jī)制往往也能給予更好的用戶體驗(yàn)。連鎖店與電商成為當(dāng)下最受益的休閑食品銷售渠道。
連鎖店模式占比上升。
千禧一代是休閑零食網(wǎng)購(gòu)主力。
2011-2015年間19-28歲的消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)休閑食品的占比大幅上升，至2015年q1-q3已超過(guò)40%。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的千禧一代已成為網(wǎng)購(gòu)休閑食品的.主力軍。除去短保且不易運(yùn)輸?shù)暮姹菏称贰⒈苛芎屠鋬鎏鹌穬蓚€(gè)品類后，電商模式在糖果巧克力、咸味零食、甜餅零食棒與水果零食中的銷售占比從2010年開(kāi)始均出現(xiàn)快速上升，目前增至10%左右。
電商模式由于方便、價(jià)格較低的優(yōu)勢(shì)快速普及，孕育出了如三只松鼠這樣飛速發(fā)展。的純電商休閑食品企業(yè)。三只松鼠創(chuàng)立于2012年，其雙十一銷售額從2012年的800萬(wàn)元猛增至2016年的4.35億元，年銷售額從13年的3億增至16年的超過(guò)50億元。之前電商模式的快速發(fā)展主要受益于pc端的用戶，而隨著移動(dòng)端的快速發(fā)展，電商模式的高速增長(zhǎng)有望持續(xù)。
電商模式占比上升。
五、行業(yè)集中度加速提升。
千禧一代重視品牌，傳統(tǒng)小作坊式的休閑食品加工企業(yè)逐漸面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。目前我國(guó)休閑食品市場(chǎng)的品牌集中度較英美仍具備一定的提升空間。隨著休閑食品行業(yè)逐漸成熟，大量小作坊與中小企業(yè)的市場(chǎng)份額將被大品牌擠壓，我國(guó)的集中度有望進(jìn)一步提升，cr10達(dá)到接近英美40%的水平，品牌企業(yè)的增長(zhǎng)空間大。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十四
正所謂“民以食為天，食以安為先”食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕疚镔|(zhì)，是我們?nèi)祟愡M(jìn)行其他生命活動(dòng)的首要條件。食品安全向來(lái)都是人民生活之根本，國(guó)家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。但，在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。對(duì)食品安全相關(guān)的分析與思考，告訴了我們必須重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題，要全方位加大對(duì)食品安全的重視與監(jiān)管。
一連串的食品安全質(zhì)量問(wèn)題的曝光，大大增加了我們隊(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。仔細(xì)回想這一連串的食品安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用作用下的結(jié)果。作為食品安全安全的直接承受者，而現(xiàn)在我們又是食品安全的宣傳者，我們有必要就食品安全做更為深入的了解從而改善食品安全的現(xiàn)狀，促進(jìn)人類社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
我過(guò)的食品安全問(wèn)題可以分為這幾類：
1、化學(xué)污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題，環(huán)境污染對(duì)食品安全的威脅，尤其是江河、湖泊、金海等污染時(shí)導(dǎo)致食品不安全的重要因素。這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。會(huì)在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品中富集，今兒對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。其次，種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染。農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，從源頭上給食品安全帶來(lái)極大的隱患。過(guò)量的使用化肥會(huì)造成蔬菜中亞硝酸鹽積累增加，對(duì)人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥、生長(zhǎng)激素和生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都會(huì)造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。
2、微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病問(wèn)題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、腸出血型大腸桿菌等。
3、食品加工生產(chǎn)過(guò)程引發(fā)的食品安全問(wèn)題。食品生產(chǎn)者出于牟利目的導(dǎo)致的生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作等現(xiàn)象造成了極大的食品安全問(wèn)題。
4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的食品安全問(wèn)題無(wú)證、無(wú)照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題依然嚴(yán)重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識(shí)淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來(lái)很大隱患。
對(duì)于以上問(wèn)題，建議見(jiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全過(guò)程監(jiān)管制度，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度；從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染；明確食品生產(chǎn)者的科學(xué)種植，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系；高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用；還要讓消費(fèi)者培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)，行程良好的社會(huì)氛圍。
在生活高度社會(huì)化的今天，人們要想吃的安全，吃的放心，吃出健康，處理有關(guān)國(guó)家和各級(jí)政府制定的相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)、條例的規(guī)范和制約外，我們還必須認(rèn)識(shí)和了解我們?nèi)粘ｏ嬍车氖称钒踩?，這樣我們的生活才會(huì)更加的健康美好。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十五
店址選址決策的步驟：
適用業(yè)態(tài)：
商圈是指商店吸引其顧客的地理區(qū)域，也就是來(lái)店購(gòu)買商品的顧客所居住的地理范圍。（分析零售商圈就是分析顧客，商圈是企業(yè)努力爭(zhēng)取的，不是別人為企業(yè)劃定的，也不是永遠(yuǎn)不變的。）。
次要商圈：約包括15%-25%的顧客邊際商圈：約包括5%的顧客。
商圈分析，就是對(duì)影響商圈的人口結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、交通狀況、城市規(guī)劃、商業(yè)氛圍等因素進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和分析，為選址店址、制定和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略提供依據(jù)。
商圈分析有助于為開(kāi)設(shè)分店和連鎖店提供參考。
（8）競(jìng)爭(zhēng)程度（商圈飽和指數(shù)）。
（1）利用電腦模型幫助分析、確定商圈a類推模型b回歸模型c引力模型。
（2）利用數(shù)學(xué)方法分析商圈。
a雷利法則（零售引力法則-空間相互作用模型）。
（1）新店周圍地理位置特征表述（2）被選店址周圍商業(yè)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)店情況。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十六
零售店址應(yīng)具備的條件：
大賣場(chǎng)選址原則：
商圈的特點(diǎn)：
1．動(dòng)態(tài)性。隨著商圈的經(jīng)營(yíng)管理能力等因素發(fā)生變化。
主要商圈是最接近商店并擁有高密度顧客群的區(qū)域，通常本區(qū)域內(nèi)70%左右的顧客會(huì)到商店購(gòu)物。
次要商圈位于主要商圈的外圍，一般25%左右的顧客到商店購(gòu)物；邊緣商圈屬于賣場(chǎng)的輻射區(qū)域范圍，一般只有5%左右的顧客到商店購(gòu)物。商圈分析的目的和作用：
萊利法則計(jì)算的是兩個(gè)商業(yè)中心對(duì)第三地的吸引力之比。它與兩城市的人口成正比，與各城市至該點(diǎn)的距離的平方成反比。ba/bb=(pa/pb)(db/da)2凱恩法則計(jì)算兩商業(yè)中心的商圈分界線，通過(guò)比較兩個(gè)都市間的人口比、到第三地的時(shí)間比和賣場(chǎng)面積比來(lái)決定。
飽和指數(shù)irsirs=c×re/rf。
rf——某地區(qū)經(jīng)營(yíng)同類商品的商店?duì)I業(yè)面積。
人們自然地根據(jù)此數(shù)的大小，來(lái)判定一個(gè)地區(qū)或商圈的零售設(shè)施是否飽和。該指數(shù)越大，表明該地區(qū)零售設(shè)施越缺乏；反之，則表明該地區(qū)設(shè)施越飽和。缺陷：商圈飽和度指數(shù)只考慮了某些量化因素，卻沒(méi)有考慮商圈的管理，促銷手段以及外部交通環(huán)境等因素所帶來(lái)的影響。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇一
調(diào)查目的：
1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體，果汁在不同人群中的受歡迎程度，了解消費(fèi)者對(duì)于果汁市場(chǎng)的認(rèn)知和接受程度。
2、了解果汁在昆明飲料市場(chǎng)中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢(shì)果汁品牌及其市場(chǎng)占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。
4、了解是消費(fèi)者對(duì)果汁的支出，喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級(jí)的人群個(gè)性如何。
5、調(diào)查影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的主要影響因素。
6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備。
7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的地位，了解消費(fèi)者對(duì)各種品牌的喜歡程度。
8、通過(guò)了解昆明果汁市場(chǎng)情況，為果汁銷售商和制造商提供參考，同時(shí)為果汁消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定參考。
調(diào)查對(duì)象：
銷售終端，超市，街頭便利店，書報(bào)亭，小飯館，果汁購(gòu)買者及部分網(wǎng)民。
調(diào)查方式。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果。
目標(biāo)消費(fèi)群體：以年輕人為主，他們追逐潮流，關(guān)注健康，有文化涵養(yǎng)，且收入較高，對(duì)新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)?？谖都捌贩N：酸甜口為銷售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，統(tǒng)一鮮橙多，低糖營(yíng)養(yǎng)型果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流，果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎，如農(nóng)夫果園，果繽紛。多以橙子，蘋果，葡萄，水蜜桃，檸檬等水果為原料。
包裝：家庭消費(fèi)者首選750ml，250~500ml的銷售量最大。瓶子多為寶特瓶，大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主，顏色亮麗鮮艷。
品牌認(rèn)知：大多數(shù)通過(guò)廣告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告，啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人，獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過(guò)廣告了解，自己喝過(guò)體驗(yàn)過(guò)是第二大渠道，接下來(lái)分別是通過(guò)銷售終端和親友介紹。
品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%；習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠(chéng)性作出單品牌選擇的有14.2%；價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
調(diào)查體會(huì)：
市場(chǎng)形勢(shì)：市場(chǎng)初具規(guī)模，消費(fèi)者對(duì)果汁認(rèn)知清晰，有一定的消費(fèi)水平，果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分，果汁飲料宣傳和推廣都很到位，除了傳統(tǒng)的電視廣告，還有各種形式的平面廣告：如銷售終端的掛旗，戶外廣告，車身廣告等，廣告滲透力度大。
果汁產(chǎn)品種類多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類的產(chǎn)品比較少。
消費(fèi)者忠誠(chéng)度低，需求多元化。
果汁市場(chǎng)存在季節(jié)差異，冬季為淡季。
水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國(guó)際果汁市場(chǎng)，人均消耗果汁量大大低于國(guó)際市場(chǎng)，因此果汁市場(chǎng)仍然有很大的開(kāi)發(fā)前景。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著果汁市場(chǎng)的日益成熟，果汁市場(chǎng)已經(jīng)成為各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)之地，現(xiàn)在果汁市場(chǎng)主要有三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝，代表產(chǎn)品：統(tǒng)一鮮橙多，統(tǒng)一金桔檸檬。康師傅果汁系列；一支是包括匯源、娃哈哈等的國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，代表產(chǎn)品為匯源果汁，匯源果汁果樂(lè)，匯源果鮮美；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等，代表產(chǎn)品：美之源果粒系列，純果樂(lè)，果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷的要屬可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。
替代產(chǎn)品的威脅：奶茶類豆?jié){類產(chǎn)品的崛起，混合乳飲的開(kāi)發(fā)和上市，如呦呦奶茶，營(yíng)養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對(duì)果汁市場(chǎng)有一定的沖擊。
出并沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，而消費(fèi)者需求多元化，這就有利于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和投入，市場(chǎng)的細(xì)分有利于目標(biāo)營(yíng)銷，消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟，更加要求綠色天然和健康，針對(duì)不同的消費(fèi)族群可以將市場(chǎng)細(xì)分，如學(xué)生需要更加均衡的營(yíng)養(yǎng)，添加礦物質(zhì)等成分；女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量，能夠美容養(yǎng)顏，而上班族則需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了細(xì)分已有市場(chǎng)們還可以開(kāi)發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者，可以以健康保健，增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求，挖掘市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位，以占領(lǐng)新的市場(chǎng)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇二
食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖?guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。
二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
截止到12月24日，50327位食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4205元，其中0-2年工資3739元，應(yīng)屆畢業(yè)生工資3804元，以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)招聘要求。
針對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)，招聘企業(yè)給出的工資面議多，占比100%;不限工作經(jīng)驗(yàn)要求的多，占比75%;不限學(xué)歷要求的多，占比75%。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇三
規(guī)劃下一階段培訓(xùn)主導(dǎo)方向、時(shí)間安排及培訓(xùn)方式。二、本期培訓(xùn)需求調(diào)研統(tǒng)計(jì)情況。
本次培訓(xùn)調(diào)研主要以公司全員為主，根據(jù)2月26日培訓(xùn)調(diào)研資料收集顯示，參與人數(shù)合計(jì)50人。
1、影響培訓(xùn)效果的因素,如下圖：
分析：
現(xiàn)有培訓(xùn)主要以周末時(shí)間為主，且培訓(xùn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，員工意識(shí)薄弱，從個(gè)人的工作壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度考慮，是存在一定的負(fù)面情緒。公司內(nèi)部高層管理人員面對(duì)面授課為主，授課方向與培訓(xùn)內(nèi)容選定存在差距，現(xiàn)根據(jù)新的培訓(xùn)調(diào)研將在內(nèi)容、形式、時(shí)間控制方面盡量做到最好。培訓(xùn)工作初步開(kāi)展，未引起員工的重視程度，意識(shí)上跟不上。因此影響培訓(xùn)效果，建議后期逐步考慮，結(jié)合實(shí)際情況改進(jìn)培訓(xùn)時(shí)間的安排。
;..（二）公司的培訓(xùn)重點(diǎn)。
1、公司員工培訓(xùn)需求重點(diǎn)培訓(xùn)方向是，如下圖：
分析：
公司員工培訓(xùn)需求培訓(xùn)方向排序;1)團(tuán)隊(duì)建設(shè)（74%）；2)管理技能（68%）；3)職場(chǎng)人際關(guān)系（56%）；4)執(zhí)行力（54%）；5)企業(yè)管理（40%）；6)壓力管理（32%）；7)企業(yè)制度（20%）。
從分級(jí)看。
;..從調(diào)查前三項(xiàng)來(lái)看，管理干部在管理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)員工對(duì)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃很模糊，現(xiàn)員工急需的培訓(xùn)的方向是團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力、職場(chǎng)人際關(guān)系等。
從調(diào)查前三項(xiàng)來(lái)看，管理干部現(xiàn)在急需的培訓(xùn)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員管理技能和職場(chǎng)人際關(guān)系的處理等。根據(jù)此次調(diào)研制定新的培訓(xùn)計(jì)劃，并實(shí)施。2、員工個(gè)人感覺(jué)在工作中存在困惑，需要培訓(xùn)相結(jié)合分析：
1）工作壓力大，有時(shí)或經(jīng)常因工作原因情緒低落（46%）。
2）工作任務(wù)個(gè)人感覺(jué)多，總是感覺(jué)忙不過(guò)來(lái)（44%）；
3）個(gè)人感覺(jué)工作已經(jīng)努力，但目標(biāo)仍無(wú)法完成，或領(lǐng)導(dǎo)有時(shí)感到不滿意（38%）；4）日?；顒?dòng)中，個(gè)人的有些行為不知是否恰當(dāng)，是否合乎禮儀要求（36%）；5）和同事合作時(shí)，感覺(jué)溝通不夠順暢（34%）。
6）工作中和同事發(fā)現(xiàn)意見(jiàn)分歧時(shí)，有時(shí)不知如何處理，或處理后感覺(jué)效果不好（22%）(三)根據(jù)工作壓力，您認(rèn)為能接受培訓(xùn)的頻率：
;..分析：
能接受的培訓(xùn)頻率是:1、每月一次（38%）；2、每季度一次（38%）；
但從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，能接受的培訓(xùn)頻率主要集中在每月一次或者每季度一次。但根據(jù)業(yè)務(wù)部和職能部門分開(kāi)統(tǒng)計(jì)，顯示數(shù)據(jù)如下：
1、基礎(chǔ)類中管理干部對(duì)自身職業(yè)生涯缺乏規(guī)劃性，因?qū)ξ磥?lái)的迷茫導(dǎo)致管理干部會(huì)產(chǎn)生心態(tài)上的低迷；崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程存在一定的困惑。
2、管理類中有效溝通與激勵(lì)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、目標(biāo)管理都是現(xiàn)目前調(diào)研顯示需要培訓(xùn);.
比例較高項(xiàng)。說(shuō)明現(xiàn)公司中層管理干部對(duì)這方面很缺乏。（五）員工對(duì)培訓(xùn)管理的建議。
在此項(xiàng)自由發(fā)言調(diào)查中，其中提到較多的是多進(jìn)行實(shí)際有用的培訓(xùn)，其中建議培訓(xùn)要分層培訓(xùn)，內(nèi)容要形成系統(tǒng)化，碎片化的培訓(xùn)應(yīng)該是針對(duì)業(yè)務(wù)部的工作執(zhí)行和分解指導(dǎo)培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)和任務(wù)分解和時(shí)間管理是針對(duì)中層的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)需求調(diào)查在培訓(xùn)需求方面，收到了新的反饋和合理化的建議。
根據(jù)本次培訓(xùn)需求匯總作出如下總結(jié)：
（一）（二）時(shí)間安排不合理，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況略作調(diào)整，盡量安排合理。員工的主要培訓(xùn)需求方面，首先提高培訓(xùn)實(shí)用性，包括課程、講師及培訓(xùn)方式；加強(qiáng)培訓(xùn)針對(duì)性，主要針對(duì)工作中的問(wèn)題開(kāi)展培訓(xùn)工作；逐步開(kāi)展需求層面的培訓(xùn)，員工的潛在培訓(xùn)意愿為個(gè)人能力及素質(zhì)的提高。
（三）員工培訓(xùn)意識(shí)跟不上方面，需要公司各層領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合。不因其他外在原因去隨意更改培訓(xùn)實(shí)施。
以上為本次培訓(xùn)需求的情況總結(jié)，根據(jù)各個(gè)需求的輕重緩急，逐步解決培訓(xùn)中存在的問(wèn)題，盡快完善公司的培訓(xùn)體系。
;.
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇四
本階段是銷售的基礎(chǔ)階段，評(píng)估的準(zhǔn)確細(xì)致與否對(duì)于項(xiàng)目的成敗影響很大。
需要評(píng)估客戶的真正需求、客戶的決策鏈、資金預(yù)算、信用狀況、招標(biāo)方式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等等情況。包含下述部分。
客戶現(xiàn)狀分析。
（1）調(diào)查客戶組織結(jié)構(gòu)、建立組織關(guān)系層次圖；
（2）分析信息技術(shù)對(duì)客戶業(yè)務(wù)的潛在影響；
（3）與企業(yè)中高層管理人員討論，對(duì)所得信息和分析進(jìn)行補(bǔ)充和確認(rèn)；
1、項(xiàng)目技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
完善設(shè)計(jì)工作，只有避免在設(shè)計(jì)方案不確定時(shí)招標(biāo)，才能避免由此帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2、施工風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)施工過(guò)程存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行考慮和評(píng)估。當(dāng)采用新技術(shù)或新產(chǎn)品時(shí)，工程變更與索賠的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
3、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、政治、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。
復(fù)雜的工程地質(zhì)條件、惡劣的氣候、施工對(duì)環(huán)境的影響等都是潛在的風(fēng)險(xiǎn)因素。政治、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)方面很多，例如，國(guó)內(nèi)某工程招標(biāo)工作已完成，但此時(shí)投資方卻發(fā)現(xiàn)整體投資規(guī)模過(guò)大，要求重新調(diào)整工程規(guī)模，工程開(kāi)標(biāo)半年以后仍未定標(biāo)，投標(biāo)書早已超出了投標(biāo)有效期；有的項(xiàng)目，招投標(biāo)工作業(yè)已完成，但由于投資方遲遲拿不到政府批文，不得已延遲或取消項(xiàng)目。
4、客戶信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。
工程合同既是項(xiàng)目管理的法律文件，也是項(xiàng)目全面風(fēng)險(xiǎn)管理的主要依據(jù)。項(xiàng)目的管理者必須具有強(qiáng)烈的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在起草合同文件時(shí)學(xué)會(huì)從風(fēng)險(xiǎn)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理的角度研究合同的每一個(gè)條款，對(duì)項(xiàng)目可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)因素有全面深刻的了解。否則，風(fēng)險(xiǎn)將給項(xiàng)目帶來(lái)巨大的損失。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇五
中國(guó)it市場(chǎng)指數(shù)網(wǎng)。
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本次調(diào)研的主要目的是了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買消費(fèi)類電子產(chǎn)品的導(dǎo)購(gòu)需求情況。問(wèn)卷由研究部設(shè)計(jì)，共發(fā)出打印版本問(wèn)卷150份，回收有效問(wèn)卷134份，另回收網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷32份，合計(jì)回收有效問(wèn)卷166份。由深圳華強(qiáng)中電市場(chǎng)指數(shù)運(yùn)營(yíng)管理部劉淑芝等7人，及華強(qiáng)電子網(wǎng)產(chǎn)品部肖艷琴等3人負(fù)責(zé)問(wèn)卷發(fā)放與回收，于2月22日、23日兩天下午，在華強(qiáng)北的賽格電子市場(chǎng)、華強(qiáng)北電子世界、國(guó)美、蘇寧等外部路口對(duì)過(guò)往消費(fèi)者進(jìn)行攔截式隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。
本次填寫問(wèn)卷的人群有98名男性，67名女性，一名性別未填；其中在20-30歲之間的有124名，占了74.7%，是華強(qiáng)北消費(fèi)人群的主力軍；其次是31-50歲人群，有28人，占16.87%；50歲以上的僅4人。年齡層次統(tǒng)計(jì)表明，華強(qiáng)北電子產(chǎn)品消費(fèi)者以30歲以下的年輕人為主體，占了超過(guò)8成的比重。
購(gòu)買渠道選擇。
1、商品價(jià)格、商家信譽(yù)、售后保證和服務(wù)態(tài)度是消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的主要考慮因素，對(duì)進(jìn)貨渠道、交通狀況和商品相關(guān)配件情況不大關(guān)心。
通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在選擇購(gòu)物地點(diǎn)時(shí)，尤其關(guān)注商品價(jià)格、商家信譽(yù)和售后保障，分別有109人，111人，110人選擇了以上選項(xiàng)，另外選擇服務(wù)態(tài)度的有97人，而進(jìn)貨渠道、交通狀況和相關(guān)配件情況則較少人選擇，60人將購(gòu)物環(huán)境作為主要考慮因素。
2、消費(fèi)者購(gòu)買電子產(chǎn)品前，一般會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品、賣方信息。
由于互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及和電子商務(wù)的快速發(fā)展，同時(shí)伴隨著it消費(fèi)類產(chǎn)品型號(hào)的不斷豐富，消費(fèi)者尤其是年輕的電子消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品前，已經(jīng)很少無(wú)直接目的地去賣場(chǎng)選購(gòu)產(chǎn)品。在購(gòu)買產(chǎn)品前，他們一般會(huì)上網(wǎng)查詢相關(guān)產(chǎn)品的報(bào)價(jià)型號(hào)技術(shù)信息和商家信息，或者先通過(guò)朋友了解產(chǎn)品信息或者商家推薦，到達(dá)賣場(chǎng)后采取直奔主題的方式選購(gòu)。
調(diào)研數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買消費(fèi)電子產(chǎn)品前，有117人會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品或商家信息，41人選擇先通過(guò)朋友了解，而選擇“隨便逛逛，看到喜歡就買”的只有12人。
以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提醒了it廠商和經(jīng)銷商，在如今的網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)促銷已。
經(jīng)成為一種主流的促銷方式，同時(shí)，提高商家的信譽(yù)和美譽(yù)度，建立良好的消費(fèi)者口碑，對(duì)于搶占市場(chǎng)份額、提高銷售量，有重要的作用。
3、品牌專營(yíng)店、3c賣場(chǎng)、傳統(tǒng)it賣場(chǎng)是購(gòu)買it產(chǎn)品的主要渠道，電子商務(wù)網(wǎng)站份額增速明顯，綜合商場(chǎng)/超市少有人關(guān)注。
在購(gòu)買渠道的選擇上，品牌專營(yíng)店、3c賣場(chǎng)和傳統(tǒng)it賣場(chǎng)是消費(fèi)者選擇的主要渠道。分別有50人和51人選擇品牌專營(yíng)店（如蘋果授權(quán)專賣店、三星專賣店），傳統(tǒng)it賣場(chǎng)（賽格數(shù)碼廣場(chǎng)、華強(qiáng)電子世界等）作為購(gòu)買渠道，兩者在份額上幾無(wú)差距；有70人選擇去3c賣場(chǎng)（國(guó)美電器、蘇寧電器等）購(gòu)買，是選擇人數(shù)最多的渠道。分析師認(rèn)為，質(zhì)量保證，商家信譽(yù)和售后服務(wù)是3c賣場(chǎng)相較其它渠道的主要優(yōu)勢(shì)所在，也是消費(fèi)者選擇3c的主要原因。另外，有18%的消費(fèi)者主要考慮去電子商務(wù)網(wǎng)站購(gòu)物，電子商務(wù)b2c在近年飛速發(fā)展，在商家信譽(yù)，商品質(zhì)量、售后保障和物流速度上都不斷完善，各大b2c網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者在電商網(wǎng)站的購(gòu)物體驗(yàn)也越來(lái)越好，份額增速較為明顯。綜合商場(chǎng)和超市在消費(fèi)者的選擇渠道上幾乎不被關(guān)注，只有5人將其作為選項(xiàng)。
可以看到，3c賣場(chǎng)、傳統(tǒng)賣場(chǎng)和品牌專營(yíng)店是消費(fèi)類電子產(chǎn)品的主要售賣渠道，將長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)市場(chǎng)的主要份額，同時(shí)電子商務(wù)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為一股不可忽視的力量，但要完全趕超實(shí)體店，目前不具備足夠條件。
導(dǎo)購(gòu)需求。
1、大多人不夠了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)，且希望獲取產(chǎn)品售賣地點(diǎn)和促銷信息。受訪問(wèn)的166名在華強(qiáng)北消費(fèi)電子市場(chǎng)外部路口的消費(fèi)者，有74名表示比較了解華強(qiáng)北各個(gè)電子市場(chǎng)，占比44.6%；另外92名表示不了解華強(qiáng)北市場(chǎng)，占比55.4%。由于本次調(diào)研地點(diǎn)選擇的是華強(qiáng)北電子市場(chǎng)外部，所以了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)的人群中有一部分是在華強(qiáng)北工作的人員。綜合考慮，大部分想到華強(qiáng)北購(gòu)物的消費(fèi)者，其實(shí)都很難直接找到具體的售賣地點(diǎn)。
對(duì)華強(qiáng)北市場(chǎng)不熟悉的人群中，希望取得以下三方面的信息：專營(yíng)店、賣場(chǎng)和商場(chǎng)的位置信息；不同電子產(chǎn)品分布區(qū)域信息；促銷活動(dòng)信息。以上三方面信息的需求人數(shù)沒(méi)有明顯差異，選擇的人數(shù)都在50人左右，另外需要諸如如下圖：
2、購(gòu)買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者會(huì)注意或者去尋找指示牌。
在關(guān)于購(gòu)買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者是否會(huì)注意門口、通道懸掛的指示牌的選擇中，有79人明確表示會(huì)注意，81人表示“還行，偶爾注意一下”，僅有6人表示從來(lái)不看。無(wú)論是否了解電子賣場(chǎng)的位置或者賣場(chǎng)內(nèi)部的具體區(qū)域分布，消費(fèi)者都會(huì)有意識(shí)的注意或者尋找指示牌。華強(qiáng)北電子市場(chǎng)眾多，且電子消費(fèi)品品類復(fù)雜，商戶林立，若沒(méi)有指示牌的指導(dǎo)，消費(fèi)者可能需要花費(fèi)多倍的時(shí)間去尋找和挑選。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有96%的消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)會(huì)注意或者偶爾注意指示牌。
從上面的關(guān)注比例可見(jiàn)，指示牌已經(jīng)成為大型電子市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)物的必需，缺少指示牌的指引，消費(fèi)者很難短時(shí)間找到相應(yīng)產(chǎn)品售賣地點(diǎn)。
3、消費(fèi)者希望取得華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖，最佳方式為在各大賣場(chǎng)樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購(gòu)牌。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有39人認(rèn)為“不需要為購(gòu)物者提供華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖”，占比23.5%，有127人認(rèn)為需要，占比76.5%，超過(guò)四分之三。76.5%的比例相對(duì)之前“不了解華強(qiáng)北市場(chǎng)”的55.4%的比例，要高出不少，這說(shuō)明，在了解華強(qiáng)北電子市場(chǎng)的人群中，亦認(rèn)為有必要為華強(qiáng)北消費(fèi)者提供導(dǎo)購(gòu)圖，這樣，既方便了消費(fèi)者購(gòu)物，對(duì)商家的促銷和廣告也有一定作用。
在認(rèn)為需要為消費(fèi)者提供導(dǎo)購(gòu)圖的人群中，有79人認(rèn)為可以以“在賣場(chǎng)各層樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購(gòu)牌”的形式提供，這也是最多的選擇。另外，選擇“以招牌/宣傳單形式放于地鐵口/公交站臺(tái)旁”，“在各大賣場(chǎng)入口處設(shè)立人工咨詢臺(tái)”，“在賣場(chǎng)入口處設(shè)立自動(dòng)購(gòu)物導(dǎo)航服務(wù)，自動(dòng)打印賣場(chǎng)地圖”的分別有50人，49人和44人，三者區(qū)別不明顯，但也是主要考慮的方式。另外也有消費(fèi)者提到可用電子顯示屏的形式提供給消費(fèi)者。
4、在購(gòu)買產(chǎn)品的信息需求上，商品的價(jià)格信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買幫助最大，市場(chǎng)熱門產(chǎn)品信息也備受關(guān)注。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有99人認(rèn)為“商品的價(jià)格信息、降價(jià)信息”對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買電子產(chǎn)品有幫助，89人認(rèn)為熱銷產(chǎn)品排行是有幫助的；“主流產(chǎn)品型號(hào)”、“新品信息”、“誠(chéng)信商家信息”都有很大部分消費(fèi)者選擇。在選擇其它的人群中，有消費(fèi)者認(rèn)為“推薦性價(jià)比高的產(chǎn)品”對(duì)購(gòu)買有幫助，同時(shí)可以告知消費(fèi)者，如何辨別山寨產(chǎn)品。
通過(guò)本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，華強(qiáng)北電子市場(chǎng)消費(fèi)者年輕人居多，且多數(shù)往傳統(tǒng)it賣場(chǎng)、3c賣場(chǎng)、專營(yíng)店購(gòu)物，大部分對(duì)于華強(qiáng)北電子市場(chǎng)不大熟悉，在尋找購(gòu)買消費(fèi)電子產(chǎn)品的地點(diǎn)時(shí)候常需要關(guān)注指示牌，且認(rèn)為有必要提供華強(qiáng)北電子市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖，導(dǎo)購(gòu)圖的放置方式可以多樣。另外，賣場(chǎng)外部和內(nèi)部的位置圖，市場(chǎng)的價(jià)格信息、降價(jià)信息，促銷信息、熱門產(chǎn)品信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品有很大幫助。（更多專業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告請(qǐng)登陸http:///）。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇六
蔬菜“價(jià)格高、品種少、季節(jié)性供給矛盾突出”引起了縣委、的高度重視，也是近幾年縣黨代表、人大代表、政協(xié)委員和廣大人民群眾反映比較強(qiáng)烈的問(wèn)題。市場(chǎng)蔬菜價(jià)格究竟與周邊縣市差距多少，縣市場(chǎng)蔬菜為什么價(jià)格高，蔬菜為什么難以發(fā)展起來(lái)？帶著一個(gè)個(gè)問(wèn)題，我們組織專門的人員對(duì)我縣市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下。
一、縣城市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷和價(jià)格情況。
1。蔬菜供給情況。據(jù)調(diào)查，xxxx年度全縣正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的商品蔬菜基地僅有4家297。8畝，以生產(chǎn)辣椒、茄子、豇豆、白菜、結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、黃瓜、西葫蘆等大宗品種為主，蔬菜產(chǎn)量1150噸左右。另外，縣城周邊有150～200戶農(nóng)戶采取常規(guī)方法種植蔬菜，在7～12月夏秋季上市為主，上市量2600噸左右。因此，全年縣城南北市場(chǎng)上市蔬菜總量大約3750噸左右。
2。市場(chǎng)銷售情況。以縣城常駐人口5萬(wàn)、人均日需菜量0。5公斤計(jì)算，全年需菜量9100余噸，蔬菜缺口達(dá)到5350余噸，本地蔬菜上市旺季缺口50%左右，淡季可能達(dá)到85%以上，全年平均缺口率達(dá)58。8%。
為滿足市場(chǎng)供給，我縣蔬菜供應(yīng)旺季每天有蔬菜販運(yùn)車輛7～9輛（其中往3～4輛、往大余4～5輛），每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)8～9。5噸，淡季販運(yùn)車輛5～7輛（其中往2～3輛、往大余3～4輛）每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)6～7。5噸。還有些不經(jīng)縣城中轉(zhuǎn)的販菜車輛未作調(diào)查，如揚(yáng)眉片三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)至南康販菜、鉛廠鎮(zhèn)到大余販菜、過(guò)埠片（3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）直接到販菜，這些數(shù)量還很大。不完全統(tǒng)計(jì)，全年運(yùn)進(jìn)縣城的蔬菜總量達(dá)5300余噸。這些蔬菜大約有80%在縣城南北市場(chǎng)銷售，20%轉(zhuǎn)批鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集市銷售。
3。蔬菜價(jià)格情況。據(jù)縣物價(jià)局對(duì)超市蔬菜和縣城南北市場(chǎng)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，青椒等14個(gè)品種全年平均（算術(shù)平均）零售價(jià)4。99元/公斤，比4。77元/公斤（市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)）高出4。6%。其中蔬菜大量上市的旺季（6－10月）14個(gè)品種平均每公斤4。804元，比5。264元下降了8。74%；但蔬菜淡季（11月－次年5月）縣城和蔬菜價(jià)格基本持平，都在5。1－5。2元/公斤?？h城蔬菜旺季和淡季價(jià)格也相差較大，14個(gè)品種平均價(jià)格相差6。1%。如：青椒最低價(jià)格在7月份4元/公斤左右，在9月份、春節(jié)前后高達(dá)8～14元/公斤。就縣城南、北兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格也相差較大。據(jù)調(diào)查縣城南門市場(chǎng)蔬菜價(jià)格普遍比北門市場(chǎng)高出20—30%左右。
從調(diào)查的情況看：縣蔬菜價(jià)格主要是季節(jié)上的價(jià)格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季節(jié)，蔬菜價(jià)格普遍較低，比還低，甚至出現(xiàn)賣菜難問(wèn)題；但本地蔬菜上市淡季，因?yàn)槭袌?chǎng)上的蔬菜主要靠外地調(diào)入，中間環(huán)節(jié)增多，蔬菜價(jià)格相對(duì)較高，尤其一些難以種植的品種，價(jià)格更是高得驚人。如茄子在6月中旬本地生產(chǎn)上市季節(jié)，價(jià)格較低，最低時(shí)段1。0元/公斤，而在春節(jié)前后，市場(chǎng)零售價(jià)高達(dá)6元/公斤；過(guò)埠果木劉藝海xxxx年早春所種植的蘿卜在上市初期價(jià)格好時(shí)，賣4－6元/公斤；而在后期大量上市時(shí)，出現(xiàn)買不出去，甚至虧本，只好清理作肥料2萬(wàn)多公斤。
二、縣城蔬菜價(jià)格高數(shù)量少的原因。
縣城蔬菜價(jià)格高、品種少、供給不足，主要是外面的蔬菜老板不愿意來(lái)、本地的有一技之能種植蔬菜的能人又不愿意種，種植面積少；外面的蔬菜調(diào)入販運(yùn)成本高等。調(diào)查了解，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是：
（一）生產(chǎn)環(huán)境缺乏吸引力。一是氣候條件上，縣屬典型山地，早春氣溫上升較周邊縣市慢，陰雨寡照日數(shù)多，光照不足，蔬菜生長(zhǎng)緩慢；另一方面濕度大，病蟲(chóng)發(fā)生概率高，增加防治成本，降低質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量低。因此，同一品種，在、大余能獲得上市早、產(chǎn)量高的預(yù)期，但縣的難度更大。二是土地上也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。外面的老板進(jìn)來(lái)，必需集中連片一、二百以上，離縣城較近，并且土地平整，便于搭棚和機(jī)械化操作，但是這樣的土地我縣除了過(guò)埠果木，其它地方就很難找了。另外，在勞動(dòng)力方面，由于我縣土地規(guī)模面積小，不利于機(jī)械化操作，在時(shí)間上難以趕上進(jìn)度，在勞動(dòng)力工資成本上又大大增加。
（二）扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上，我縣每畝扶持500元，按每畝1400公斤蔬菜，每公斤0。18元；而及幾個(gè)中心城區(qū)縣，每畝商品蔬菜至少補(bǔ)助3500元以上，每公斤達(dá)到1。25元。
（三）市場(chǎng)容量缺乏吸引力?？h城按5萬(wàn)人，每天人均0。5公斤蔬菜，也才2。5萬(wàn)公斤。按每天30個(gè)品種，每個(gè)品種平均才需要800公斤的市場(chǎng)需求，對(duì)于規(guī)模蔬菜基地，不可能種很多品種，一個(gè)品種往往種幾十畝，所以除了少量銷售外，大量的蔬菜要銷往周邊的市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查了解，我縣蔬菜運(yùn)往，運(yùn)輸成本要比等周邊縣增加0。2元/公斤。
（五）蔬菜販運(yùn)成本高。一是運(yùn)輸費(fèi)直接推高蔬菜成本。農(nóng)業(yè)品運(yùn)輸高速通行費(fèi)要求車輛容積量（或噸位）達(dá)2/3以上，而我縣蔬菜批發(fā)容量較小，經(jīng)常存在湊不足車的情況，需繳納通行費(fèi)，無(wú)形中增加販運(yùn)成本。二是路途比周邊縣較遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)較高，增加販運(yùn)成本。三是入市短運(yùn)費(fèi)、上車費(fèi)、停車費(fèi)用等。四是等地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一般在零晨起至上午8點(diǎn)以前，整個(gè)過(guò)程中根據(jù)每品種到場(chǎng)時(shí)段的數(shù)量變化而價(jià)格變化很大，較近路程的批菜商可以有時(shí)間等待低價(jià)批入，而因路遠(yuǎn)，必需趕在早上6點(diǎn)前到達(dá)本縣，沒(méi)有選擇低價(jià)位的時(shí)間。據(jù)調(diào)查了解，由于這些原因直接推高蔬菜成本0。2元/公斤以上，還不包括沒(méi)有選擇低價(jià)位的時(shí)間而推高的蔬菜價(jià)格。
三、促進(jìn)我縣蔬菜發(fā)展的幾點(diǎn)建議。
縣蔬菜價(jià)格較高，關(guān)鍵是種植面積少、販運(yùn)成本高，要豐富的菜籃子，降低價(jià)格，關(guān)鍵要發(fā)展生產(chǎn)，降低流通環(huán)節(jié)費(fèi)用。為此建議：
（一）確立發(fā)展思路。我縣商品蔬菜近期要以解決蔬菜供給的春淡和秋淡為重點(diǎn)，因此在發(fā)展的思路上，以設(shè)施蔬菜為主，開(kāi)展早熟栽培、抗熱栽培、秋延后栽培、越冬栽培緩解春淡和秋淡市場(chǎng)蔬菜供給壓力；以大路菜為主，外面調(diào)入一些難以種植的特色菜為輔，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)，滿足市場(chǎng)供給。
（二）探索經(jīng)營(yíng)模式。近期蔬菜發(fā)展以立足本縣市場(chǎng)為主，重點(diǎn)支持5－20畝（其中大棚占50%以上）的蔬菜種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、蔬菜合作社發(fā)展規(guī)模蔬菜生產(chǎn)，并積極支持與超市、蔬菜販運(yùn)戶開(kāi)展訂單生產(chǎn)、農(nóng)超對(duì)接，實(shí)行產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)。
（三）加大設(shè)施投入。采取返租倒包的形式，建立比較穩(wěn)定的商品蔬菜生產(chǎn)基地。整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，加大基地水利、公路、機(jī)耕道等設(shè)施投入，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。提倡生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對(duì)水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動(dòng)全社會(huì)投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。
（四）加強(qiáng)資金扶持。建立蔬菜發(fā)展專項(xiàng)基金，完善和穩(wěn)定以獎(jiǎng)代補(bǔ)辦法，提高大戶種菜積極性；為種菜大戶擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模提供資金援助，金融部門放寬蔬菜生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷企業(yè)和個(gè)人抵押貸款條件，或財(cái)政給予貼息；對(duì)鄉(xiāng)村支持種植大戶開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)等，切實(shí)解決種菜大戶、企業(yè)生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)難、貸款難、土地流轉(zhuǎn)難的問(wèn)題。
（五）開(kāi)展科技扶助。以重點(diǎn)大戶、合作社為依托，建立蔬菜新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范基地，并利用試驗(yàn)基地，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、宣傳、推廣，邀請(qǐng)專家授課，舉辦培訓(xùn)班等，縣財(cái)政每年安排一定數(shù)額的蔬菜科研試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。（六）推行蔬菜保險(xiǎn)。保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)要根據(jù)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的保險(xiǎn)扶持政策，積極探索開(kāi)展蔬菜保險(xiǎn)工作，減輕蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
（七）組建流通公司。積極支持企業(yè)開(kāi)展蔬菜營(yíng)銷，培育多種形式的蔬菜營(yíng)銷組織，發(fā)展各類農(nóng)產(chǎn)品組織和合作社，解決蔬菜生產(chǎn)中的信息、技術(shù)、品種、銷售等一些難以解決的問(wèn)題，逐步形成生產(chǎn)、流通與銷售集團(tuán)化運(yùn)作。
（八）加快市場(chǎng)建設(shè)。配套和完善縣城南、北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，建設(shè)集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲(chǔ)存配送、信息發(fā)布為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)，形成一個(gè)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心、以產(chǎn)地交易為基礎(chǔ)、以農(nóng)民產(chǎn)銷組織為補(bǔ)充的現(xiàn)代蔬菜物流體系。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇七
各位同學(xué)，你們是怎么樣寫關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的分析報(bào)告的呢?看看下面的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研分析報(bào)告]模板吧!
一、背景概況。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈?zhǔn)谴_保食品安全，提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國(guó)冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，果蔬損失相當(dāng)嚴(yán)重，是美國(guó)的15倍，尤其在運(yùn)輸中的環(huán)節(jié)損耗，由于需要二次裝卸還有運(yùn)輸中沒(méi)有很好的制冷，使得果蔬質(zhì)量下降，很多發(fā)生質(zhì)變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運(yùn)輸方法和運(yùn)輸設(shè)備是亟待解決的問(wèn)題，這對(duì)解決運(yùn)輸問(wèn)題，和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷，以及降低農(nóng)產(chǎn)品損耗和保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。
近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)層次不斷提高，人們對(duì)食品的消費(fèi)需求從溫飽型向營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的肉、蛋、奶、魚、果蔬等主要農(nóng)副產(chǎn)品需求量迅速增加，國(guó)內(nèi)生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速增長(zhǎng)，包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內(nèi)的生鮮產(chǎn)品在出口農(nóng)產(chǎn)品總量中占相當(dāng)比重。，我國(guó)出口畜產(chǎn)品達(dá)36億美元，家禽產(chǎn)品達(dá)9.1億美元，水產(chǎn)品達(dá)78.9億美元，同比增長(zhǎng)值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.0%;出口水果364.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.6%。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)生鮮產(chǎn)品需求的擴(kuò)張，引發(fā)了對(duì)于專業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產(chǎn)品保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因此物流過(guò)程中必須使用專門的冷藏設(shè)施和冷藏運(yùn)輸工具，而且還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)于溫度的控制要求極高，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、包裝等環(huán)節(jié)的管理難度和操作難度都比較大。在我國(guó)，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。
由于長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，冷庫(kù)資源和冷藏運(yùn)輸資源相對(duì)短缺，生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流管理技術(shù)落后，國(guó)內(nèi)80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生命周期短，不僅使生產(chǎn)者利益受損對(duì)消費(fèi)者飲食安全構(gòu)成隱患還造成巨額浪費(fèi)。以農(nóng)產(chǎn)品為例，我國(guó)是果蔬生產(chǎn)大國(guó)，年蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.6億噸，水果產(chǎn)量超過(guò)1.6億噸，位居世界前列。
然而據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于保鮮流通環(huán)節(jié)的落后，我國(guó)每年大約有8000萬(wàn)噸果蔬腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%,浪費(fèi)總資金達(dá)800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿足市場(chǎng)發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統(tǒng)也已成為我國(guó)生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外，目前隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)食品安全衛(wèi)生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著高效率、專業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。
二：調(diào)研的目的及內(nèi)容。
(一)調(diào)研的目的：
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
(2)。了解農(nóng)產(chǎn)品的組成，和與其相關(guān)的信息，比如產(chǎn)地、價(jià)格、運(yùn)輸方式等。
(3)。了解農(nóng)產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的影響。
(4)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方式，以及其存在的問(wèn)題。
(5)。分析周谷堆的現(xiàn)狀找出存在問(wèn)題，并提出優(yōu)化方案和措施。
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀，對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場(chǎng)的組成，以及存在的問(wèn)題。
(2)。對(duì)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行調(diào)查，以及各自的產(chǎn)地、銷售地。
(3)。對(duì)周谷堆的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采樣調(diào)查，對(duì)其生產(chǎn)地、銷售地、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調(diào)查。
(4)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的損失進(jìn)行調(diào)查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)方式進(jìn)行調(diào)查，分析其主要有哪些倉(cāng)儲(chǔ)方式，及其倉(cāng)儲(chǔ)效果。
(6)。對(duì)周谷堆的信息化現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。
1.市場(chǎng)現(xiàn)狀。
合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以本省特色農(nóng)產(chǎn)品品種加外省調(diào)入的品種形成多品種、價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢(shì)，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴(kuò)大，場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近600萬(wàn)公斤、成交額2500多萬(wàn)元，并形成了“買全國(guó)、賣全國(guó)”的流通局面，成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。
盡有，并且有部分國(guó)外精品水果在市場(chǎng)上市，日平均交易量100萬(wàn)公斤以上，為周邊區(qū)域最大的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。
蔬菜交易市場(chǎng)：蔬菜交易市場(chǎng)是合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三大專業(yè)特色市場(chǎng)(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一，也是市場(chǎng)發(fā)展的龍頭部分，現(xiàn)占地40000平方米，建有電子地磅、電子結(jié)算系統(tǒng)等現(xiàn)代化管理設(shè)施及手段。日成交量200-250萬(wàn)公斤以上，交易品種達(dá)一百多個(gè)，貨源來(lái)自省內(nèi)周邊地區(qū)及全國(guó)各大蔬菜生產(chǎn)基地，除滿足合肥市及周邊地區(qū)居民的生活消費(fèi)需求外，還輻射到省內(nèi)各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達(dá)400公里范圍，實(shí)現(xiàn)了“買全國(guó)，賣全國(guó)”的流通局面，成為遠(yuǎn)近聞名的“大菜籃子”。
水產(chǎn)品交易市場(chǎng)：水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自開(kāi)拓引進(jìn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)品種從單一的淡水魚類，發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場(chǎng)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價(jià)格平穩(wěn)，日平均交易量100萬(wàn)公斤，現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
畜禽肉類交易市場(chǎng)：畜禽肉類交易市場(chǎng)占地10000平方米，建設(shè)有目前省內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，配備了專用預(yù)冷庫(kù)和冷藏庫(kù)，交易設(shè)施齊全，經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)越。肉類市場(chǎng)采用現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，整個(gè)交易流程實(shí)行無(wú)貨幣化，保證了買賣的公平、公開(kāi)，也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區(qū)：新建成開(kāi)業(yè)的綜合零配區(qū)是以零售及加工配送為主的交易區(qū)域，該區(qū)域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù)，新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類及高檔精品魚類新業(yè)務(wù)，成為市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。
糧油干貨交易市場(chǎng)：糧油干貨市場(chǎng)總占地55000平方米，經(jīng)營(yíng)全國(guó)各地主、雜糧、油料、東西調(diào)料、南北風(fēng)味，以及禽蛋等，品種繁多，價(jià)格平穩(wěn)。
2.信息化現(xiàn)狀。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。
備專業(yè)檢測(cè)人員和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農(nóng)殘速測(cè)儀等檢測(cè)儀器。目前可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析?？蓹z測(cè)出有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結(jié)晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng)。
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng)，擔(dān)負(fù)不間斷監(jiān)控、錄制各種事故狀況的任務(wù)，對(duì)保障市場(chǎng)的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監(jiān)管作用。
肉食電子結(jié)算系統(tǒng)。
肉食市場(chǎng)建成了國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，采取現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，方便了客戶交易，也提升了市場(chǎng)管理水平和檔次。
蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)。
20**年6月1日，周谷堆蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)建成并成功運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了ic卡結(jié)算模式，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對(duì)手交易方式。
一次性結(jié)算系統(tǒng)。
一次性結(jié)算系統(tǒng)是蔬菜市場(chǎng)及水果市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品入門登記采用的收費(fèi)系統(tǒng)，該系統(tǒng)針對(duì)賣方一次性結(jié)清所需的交易費(fèi)用。系統(tǒng)與60噸地磅相連，系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)出已存取的車輛信息，進(jìn)場(chǎng)時(shí)按重量收取交易費(fèi)，操作簡(jiǎn)單，方便。
這些是周谷堆市場(chǎng)現(xiàn)有的信息化設(shè)備，但是并沒(méi)有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問(wèn)題：
(1)。沒(méi)有完善的網(wǎng)站，信息共享度太低。
(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒(méi)有自己的電腦，信息的傳遞多數(shù)是通過(guò)電話。獲得信息的途徑太單一。
(3)。沒(méi)有很好的監(jiān)控設(shè)備，對(duì)于溫度的控制和調(diào)節(jié)無(wú)法實(shí)時(shí)完成。
3.主要的運(yùn)輸工具。
運(yùn)輸工具很凌亂，有比較大的貨運(yùn)車，也有很小的三輪車。冷藏車。
很少。
4.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。
設(shè)有一個(gè)集中倉(cāng)庫(kù)，但沒(méi)有自動(dòng)化設(shè)備，而且制冷設(shè)備很簡(jiǎn)單空調(diào)，還有很多個(gè)小型的倉(cāng)庫(kù)，其制冷也是主要以空調(diào)為主。
通過(guò)兩天的調(diào)研及對(duì)各個(gè)批發(fā)商的采訪的結(jié)果進(jìn)行分析得出損失的.原因如下：
基本無(wú)冷藏處理，預(yù)冷、制冷更是很少采用;。
信息化程度低，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)遠(yuǎn)運(yùn)輸，很多時(shí)候會(huì)由于果蔬周轉(zhuǎn)太慢導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重;。
對(duì)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)控也只有電話聯(lián)系，沒(méi)有g(shù)prs系統(tǒng)無(wú)法對(duì)車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，車輛內(nèi)部沒(méi)有溫控設(shè)備，導(dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。
五、調(diào)研意義。
1.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，了解了我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基本運(yùn)作程序及其現(xiàn)狀，進(jìn)一步分析該市場(chǎng)運(yùn)作的缺陷所在。針對(duì)其中運(yùn)輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問(wèn)題而加強(qiáng)市場(chǎng)的信息化建設(shè)。
2.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，針對(duì)周谷堆市場(chǎng)來(lái)自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運(yùn)輸距離的長(zhǎng)短而導(dǎo)致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運(yùn)輸過(guò)程會(huì)產(chǎn)生不小的損失，達(dá)到了調(diào)研的預(yù)期目的。
3.在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中，為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái)，使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)，理論與實(shí)際相結(jié)合。
4.開(kāi)展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有利于在校大學(xué)生走出校門，進(jìn)一步了解社會(huì)、接觸社會(huì)、深入社會(huì)，在實(shí)踐中提高自己的能力，認(rèn)清自己的價(jià)值，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習(xí)中去，有利于提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，為促進(jìn)中部崛起、構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇八
食品質(zhì)量與安全專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個(gè)專業(yè)，食品質(zhì)量與安全專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第5，在整個(gè)工學(xué)大類中排名第64位。
在輕工紡織食品類專業(yè)中，就業(yè)前景比較好的專業(yè)有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學(xué)與工程，食品質(zhì)量與安全，服裝設(shè)計(jì)與工程，數(shù)字印刷，輕化工程，糧食工程等。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇九
————作者：————日期：
專業(yè)名稱物流管理。
班級(jí)學(xué)號(hào)4111165005。
學(xué)生姓名張曉萍。
指導(dǎo)教師馬漢武。
江蘇大學(xué)京江學(xué)院。
宅急送加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與研究。
調(diào)研目標(biāo)：
本次研究目的是為了幫助物流企業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，減少風(fēng)險(xiǎn)。在改善加盟商管理之前，物流企業(yè)必須了解自身公司的情況、服務(wù)水平以及自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力在呢里，根據(jù)自身的條件以及優(yōu)勢(shì)，采取適當(dāng)?shù)拇胧┨岣呒用松谭?wù)質(zhì)量，改善管理水平。本次研究為了通過(guò)完善的加盟商評(píng)價(jià)方法、優(yōu)化加盟商的績(jī)效評(píng)價(jià)體系，彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)對(duì)于物流加盟商對(duì)于加盟企業(yè)的重要性認(rèn)識(shí)的匱乏。本次研究能夠?qū)ξ锪髌髽I(yè)對(duì)物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)研究有一定的借鑒意義。
調(diào)研單位：宅急送無(wú)錫物流運(yùn)轉(zhuǎn)中心調(diào)研時(shí)間：3月1號(hào)開(kāi)始到6月1號(hào)調(diào)研背景：
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的全球化以及信息化使得物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈。隨著外資企業(yè)的加入，給物流服務(wù)業(yè)帶來(lái)先進(jìn)理念和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的同時(shí)，更加加劇了物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。隨著物流服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，物流企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)已向綜合服務(wù)型模式發(fā)展，開(kāi)始為客戶提供多種多樣的物流業(yè)務(wù)來(lái)滿足客戶不同的需求，比如說(shuō)為客戶提供貨物的倉(cāng)儲(chǔ)、配送以及貨運(yùn)代理等種種物流業(yè)務(wù)。為了滿足客戶的個(gè)性化需求，充分利用企業(yè)的資源為客戶制定個(gè)性化的整合物流資源的運(yùn)行方案，為客戶提供契約性的綜合服務(wù)。物流企業(yè)按照業(yè)務(wù)的要求，必須自有或租用專門的貨物運(yùn)輸設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及設(shè)備。企業(yè)還必須具有貨物的集散、分撥網(wǎng)絡(luò)，方便客戶對(duì)自己的貨物進(jìn)行查詢、跟蹤，可以讓客戶隨時(shí)隨地地對(duì)自己的貨物進(jìn)行動(dòng)態(tài)查詢。企業(yè)配置專門的貨物物流機(jī)構(gòu)和管理人員，客戶服務(wù)體系應(yīng)建立完備，能及時(shí)、有效地為客戶提供服務(wù)。企業(yè)必須有網(wǎng)絡(luò)化信息服務(wù)，可以全程對(duì)貨物進(jìn)行跟蹤，減少差錯(cuò)。
源資產(chǎn)有限的情況下，為了能將各個(gè)包裹及時(shí)送達(dá)，快遞企業(yè)采取加盟方式的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張布局，既是節(jié)約成本也是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的無(wú)奈之舉，誰(shuí)有網(wǎng)點(diǎn)誰(shuí)就得市場(chǎng)、誰(shuí)就占據(jù)了未來(lái)物流快遞的天下。采用連鎖加盟的方式，可以利用加盟商自身的資源，減少了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高了企業(yè)的抗壓能力。在有限的資源資金的情況下利用連鎖加盟的方式快速擴(kuò)展物流快遞企業(yè)規(guī)模。業(yè)內(nèi)諸多企業(yè)比如圓通、申通、韻達(dá)等都是因加盟連鎖才開(kāi)始快速發(fā)展并壯大的。雖然曾經(jīng)流傳著直營(yíng)將2年內(nèi)取代加盟等聲音，但就目前電子商務(wù)對(duì)快遞質(zhì)量的要求以及網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者對(duì)于快遞服務(wù)的消費(fèi)要求來(lái)說(shuō)。使用加盟制快遞進(jìn)行全國(guó)配送的情況仍將持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。
加盟有很多優(yōu)點(diǎn)，特許加盟經(jīng)營(yíng)可以給加盟快遞企業(yè)帶來(lái)較高的收入，避免財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高了抗壓能力和靈活應(yīng)變能力。好的加盟商的確可以給加盟企業(yè)帶來(lái)諸多利益。但是物流加盟的作用能否得到充分的發(fā)揮很大一部分取決于加盟商本身的服務(wù)水平以及實(shí)力，由于對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行不合理的評(píng)價(jià)，使得物流企業(yè)損失巨大。最近幾年更是出現(xiàn)了奪命快遞、加盟商私自挪用貨款、信息泄露等事件。這些都是對(duì)加盟商的管理不當(dāng)引起的。這些行為損害了客戶的利益，嚴(yán)重?fù)p害了企業(yè)的品牌形象，降低客戶的滿意度，造成客戶源流失。調(diào)研公司簡(jiǎn)介：
宅急送公司以“誠(chéng)信，和協(xié)，高效，追求卓越”的企業(yè)精神，矢志成為民族快運(yùn)行業(yè)的一面旗幟，挑起中國(guó)快運(yùn)追趕世界水平的重任。宅急送在全國(guó)有3000多個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)2000多個(gè)城市和地區(qū)；分別在華北、華東、華南、華中、東北、西北、西南設(shè)有7個(gè)物流基地，40個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)中心，75000平米的配送中心，同時(shí)擁有42個(gè)航空口岸，360條航線，近1500個(gè)航班，620條物流班車線，依托成熟的快運(yùn)平臺(tái)，宅急送每年進(jìn)出港貨物逾億件，真正做到了物暢其流，貨通天下。
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)快遞和經(jīng)濟(jì)快遞兩個(gè)產(chǎn)品,宅急送的快遞服務(wù)觸及近99%中國(guó)gdp產(chǎn)值地區(qū)2012年啟動(dòng)的歐洲商務(wù)包裹快遞業(yè)務(wù),將宅急送的快遞之旅拓展至歐洲42個(gè)國(guó)家和地區(qū),宅急送香港件業(yè)務(wù),助推宅急送國(guó)際快遞藍(lán)圖。1994年1月18日“北京雙臣快運(yùn)有限公司”成立，當(dāng)時(shí)只有七個(gè)人、三臺(tái)車、一間26平方米的辦公室，做零散的家政服務(wù)。1995年與日本一城株式會(huì)社合資，使宅急送的業(yè)務(wù)配送范圍和專業(yè)技術(shù)都有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。1998年宅急送開(kāi)始向全國(guó)進(jìn)軍，并逐步在全國(guó)完成七大區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)布局。2002年初步形成了自己的物流干線及運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，宅急送已有員工逾2萬(wàn)多人，車輛2000余臺(tái)。全國(guó)共有51個(gè)分公司，3個(gè)航空基地，247個(gè)獨(dú)立城市營(yíng)業(yè)所，35個(gè)市內(nèi)營(yíng)業(yè)所，179個(gè)營(yíng)業(yè)廳，1220個(gè)操作點(diǎn)，705個(gè)外網(wǎng)，共計(jì)網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)2440個(gè)，網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)地級(jí)以上城市。
宅急送快遞以北京為管理中心，以長(zhǎng)三角、環(huán)勃海、珠三角和絲路沿線為發(fā)展基地，以中國(guó)大陸各省會(huì)城市為連接點(diǎn)，建立以貫穿東南城市串線為主、以西北和東北城市串線為輔的速遞網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)各大中小城市。以速遞為基礎(chǔ)建立物流體系，以物流體系促進(jìn)速遞事業(yè)發(fā)展，致力完善服務(wù)，努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，創(chuàng)新和研發(fā)網(wǎng)絡(luò)科技裝備。
宅急送的網(wǎng)絡(luò)均為自建網(wǎng)絡(luò)，但是針對(duì)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)環(huán)境的和急劇增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)，網(wǎng)絡(luò)分布需要不斷擴(kuò)大，就此推出網(wǎng)絡(luò)加盟的方式來(lái)建立更加廣泛服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)。
宅宅急送目前對(duì)物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效的評(píng)價(jià)管理流程不完善。物流網(wǎng)絡(luò)加盟商同營(yíng)業(yè)所一樣，隸屬于相應(yīng)行政區(qū)劃內(nèi)的分公司管理。分公司網(wǎng)絡(luò)管理負(fù)責(zé)加盟商操作、管理、考核、協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。分公司網(wǎng)絡(luò)管理員在對(duì)物流加盟商進(jìn)行考核的時(shí)候，都是通過(guò)回憶當(dāng)時(shí)各個(gè)物流加盟商的表現(xiàn)情況，根據(jù)自己的印象來(lái)完成物流加盟商的運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)報(bào)告。
這種評(píng)價(jià)流程不僅不完善并且包含了很多不確定的不良風(fēng)險(xiǎn)。這種不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)價(jià)流程會(huì)滋生腐敗，會(huì)導(dǎo)致物流加盟商只會(huì)去搞好評(píng)價(jià)員的關(guān)系，而不專注做好業(yè)務(wù)。其次是會(huì)間接導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。一旦發(fā)生問(wèn)題，評(píng)價(jià)員為加盟商去辯解，無(wú)法及時(shí)解決問(wèn)題，耗時(shí)耗力。
現(xiàn)在宅急送對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)沒(méi)有明確的定義，只有粗略大致的優(yōu)劣評(píng)價(jià)。這樣不具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)不能具體科學(xué)全面地對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。也會(huì)使評(píng)價(jià)人員不能正確地把我物流加盟商服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。因此勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生矛盾的評(píng)價(jià)結(jié)果。這樣的評(píng)價(jià)結(jié)果不利于宅急送對(duì)物流加盟商的管理，而且也會(huì)阻礙本公司今后的發(fā)展。
目前的物流加盟商的評(píng)價(jià)方法非常簡(jiǎn)單粗糙。現(xiàn)有的評(píng)價(jià)方法就是憑評(píng)價(jià)員的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷評(píng)價(jià)。雖然這種評(píng)價(jià)方法的結(jié)果簡(jiǎn)單明了，但是卻不能客觀全面科學(xué)地反映物流加盟商運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的優(yōu)劣或者某個(gè)指標(biāo)的優(yōu)劣。舉一個(gè)例子，有的物流加盟商面對(duì)突發(fā)事情處理能力強(qiáng)，但是貨物完好率很低。但是有個(gè)物流加盟商貨物破損率低，但是物流響應(yīng)速度很慢。不同的物流加盟商都有其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，不能簡(jiǎn)單概括，而是需要進(jìn)行細(xì)致地評(píng)價(jià)。所以完善對(duì)物流加盟商運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)的方法，可以幫助宅急送找到各個(gè)加盟商有待提高完善的部分，從而加強(qiáng)對(duì)物流加盟商的管理。
簡(jiǎn)單粗糙的評(píng)價(jià)方法會(huì)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果自相矛盾。不同的評(píng)價(jià)員對(duì)同一個(gè)物流加盟商的評(píng)價(jià)結(jié)果也會(huì)不相同，最終導(dǎo)致宅急送管理層對(duì)這些粗糙的評(píng)價(jià)結(jié)果不知道如果做結(jié)論。舉一個(gè)例子，公司想進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展的時(shí)候，就不知道讓哪個(gè)加盟商承接業(yè)務(wù)。并且也不知道如何從哪些方面來(lái)改善物流加盟商的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十
xxxx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對(duì)我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，對(duì)我校食堂食品購(gòu)進(jìn)，驗(yàn)收，儲(chǔ)存等方面不規(guī)范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。
1.保持就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔，消除蚊蠅。
2.督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3.合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。
4.及時(shí)檢查食品加工設(shè)施設(shè)備。
5.督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行晨檢。
1、工作人員衛(wèi)生意識(shí)淡化，缺乏衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí);。
2、餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷，制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;。
3、后勤管理工作強(qiáng)度不大，督導(dǎo)執(zhí)行不力。
同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識(shí)，制訂下一步整改提出了具體措施：
2.要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3.要求餐廳倉(cāng)庫(kù)所有食品物資分類存放，劃定區(qū)域，做好標(biāo)識(shí);每天對(duì)就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。
4.要求餐廳食品加工工具、容器、設(shè)備生熟分開(kāi)，同時(shí)做好標(biāo)識(shí)，并且定期清洗維護(hù)保養(yǎng)。
5.要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢，并作好記錄。
以上各項(xiàng)我們已整改完成，期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo)，我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè)，增強(qiáng)為全校師生服務(wù)的觀念，同時(shí)要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在全校通報(bào)批評(píng)。
今后我們積極主動(dòng)做好各項(xiàng)服務(wù)工作，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好學(xué)校自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題，嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范，從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)再次來(lái)我校指導(dǎo)工作，并提出寶貴意見(jiàn)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十一
隨著手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)逐漸走向成熟和規(guī)范，眾多國(guó)內(nèi)外品牌紛紛布局在線市場(chǎng)，多種新品率先登陸線上市場(chǎng)，搶占手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)份額；而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也利用自身優(yōu)勢(shì)積極與手機(jī)廠商企業(yè)開(kāi)展合作，集體搶灘手機(jī)電商平臺(tái)。淘寶（含天貓）、京東兩家獨(dú)大的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)格局逐漸形成；三星、蘋果、華為三足鼎立逐鹿中原。
為了全面了解手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的變化情況，本報(bào)告從品牌、電商平臺(tái)、手機(jī)網(wǎng)購(gòu)用戶三個(gè)維度進(jìn)行系統(tǒng)分析，以期為電商平臺(tái)、手機(jī)廠商了解行業(yè)結(jié)構(gòu)、及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)劣勢(shì)、掌握用戶傾向、合理制定產(chǎn)品營(yíng)銷方案提供數(shù)據(jù)參考。
1.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)整體交易規(guī)模。
1月中國(guó)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體交易規(guī)模稍有回落。平臺(tái)式b2c成為手機(jī)網(wǎng)購(gòu)主態(tài)。
20xx年1月，手機(jī)在線上共銷售809.5萬(wàn)件，銷售額為1388466.8萬(wàn)元，成交均價(jià)為1715.2元。隨著中國(guó)手機(jī)b2c市場(chǎng)的日益規(guī)范和產(chǎn)品線的逐漸完善，越來(lái)越多的用戶開(kāi)始選擇在b2c平臺(tái)上購(gòu)買手機(jī)。b2c的銷售額占比為94%,c2c的銷售量占比僅為6%.b2c手機(jī)交易額占據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體市場(chǎng)的市場(chǎng)份額遠(yuǎn)超過(guò)c2c成為手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的主導(dǎo)力量。
2.重點(diǎn)品牌交易份額。
蘋果一家獨(dú)大，國(guó)產(chǎn)手機(jī)發(fā)力追趕。
20xx年1月，蘋果依然維持一家獨(dú)大的市場(chǎng)格局，占據(jù)國(guó)內(nèi)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售的近半交易份額。國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)手機(jī)廠商華為、小米，憑借高性能低價(jià)格的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，快速占據(jù)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)一席之地，后起之秀歐普和vivo的加入將使未來(lái)網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
3.重點(diǎn)品牌b2c平臺(tái)分布。
京東、天貓主導(dǎo)各大品牌出貨量，各平臺(tái)爭(zhēng)搶蘋果出貨份額。
京東、天貓、蘇寧憑借其豐富的產(chǎn)品容量，對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場(chǎng)的靈敏反應(yīng)及較強(qiáng)的用戶黏性，成為各大手機(jī)品牌主要的網(wǎng)絡(luò)出貨渠道。而蘋果由于其良好的用戶體驗(yàn)及深厚的粉絲基礎(chǔ)，成為了各大平臺(tái)爭(zhēng)相發(fā)售的重點(diǎn)品牌。
4.重點(diǎn)品牌價(jià)格分析。
三星、蘋果固守高端機(jī)陣營(yíng)，國(guó)產(chǎn)機(jī)型以價(jià)換量搶占中低端機(jī)市場(chǎng)份額。
三星、蘋果多數(shù)產(chǎn)品定位高端人群，固守3000元以上交易陣地。其中，蘋果5000元以上機(jī)型的銷售量占比達(dá)到73.2%，這是因?yàn)樘O果一年僅有的2-3款新機(jī)型售價(jià)均超過(guò)5000元，不可否認(rèn)的是蘋果憑借良好的系統(tǒng)體驗(yàn)和不錯(cuò)的硬件配置，對(duì)消費(fèi)力強(qiáng)勁的中國(guó)市場(chǎng)有著壓倒性的優(yōu)勢(shì)。國(guó)產(chǎn)機(jī)型則偏向以價(jià)換量，憑借高性價(jià)比搶占中低端手機(jī)市場(chǎng)，但是品牌間的競(jìng)爭(zhēng)激烈，缺乏特色，用戶體驗(yàn)有待提高。
蘋果推出了小屏se系列，加上舊機(jī)型仍然銷售，間接拉低了單品均價(jià)，但是蘋果單品均價(jià)仍然超過(guò)4000元。從數(shù)據(jù)來(lái)看，在購(gòu)買蘋果的新增消費(fèi)者中，大多偏向于買新不買舊，選擇了價(jià)格更高的iphone7系列，所以蘋果成交均價(jià)大于單品均價(jià)。相較于蘋果新版機(jī)粉絲居高不下的情況，國(guó)內(nèi)品牌vivo和歐普的表現(xiàn)相近，兩品牌的高端機(jī)型較中低端更加吸引消費(fèi)者購(gòu)買。
5.b2c平臺(tái)交易額分布。
京東占據(jù)b2c市場(chǎng)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，電商平臺(tái)手機(jī)市場(chǎng)集中度加劇。
隨著各大手機(jī)廠商越發(fā)倚重電子商務(wù)渠道，京東商城逐漸成為各大手機(jī)品牌重點(diǎn)發(fā)力平臺(tái)。不論是老牌廠商還是手機(jī)新貴，都與京東進(jìn)行了深入的戰(zhàn)略合作，這在一定程度促成了京東手機(jī)在b2c市場(chǎng)占據(jù)了57%的市場(chǎng)銷售額和49%的市場(chǎng)銷售量。在整體市場(chǎng)方面，電商平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)集中度加劇，淘寶、京東壟斷地位不可動(dòng)搖，割據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)80%以上的份額。
6.b2c平臺(tái)品牌分布。
蘋果、小米、華為主導(dǎo)各大平臺(tái)品牌交易份額，華為銷售表現(xiàn)搶眼。
20xx年下半年以來(lái)，小米、蘋果、華為陸續(xù)發(fā)布多款新機(jī)。其中蘋果iphone7系列、華為榮耀系列6x及小米紅米系列，憑借其良好的口碑及宣傳，獲得了多數(shù)消費(fèi)者的親睞，也使這三個(gè)品牌成為了各大b2c平臺(tái)主推品牌。而華為作為本土品牌，憑借與各大電商平臺(tái)的深度合作及高性價(jià)比產(chǎn)品，獨(dú)占國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌鰲頭。
7.b2c平臺(tái)價(jià)格分析。
各大平臺(tái)中端機(jī)成為消費(fèi)主力，千元以下低端機(jī)市場(chǎng)頗具市場(chǎng)潛力。
20xx年1月，20xx元以下的中低端機(jī)憑借其廣泛的受眾，親民的價(jià)格，一路突飛猛進(jìn)，占據(jù)b2c平臺(tái)70%以上的交易量。值得留意的是，在b2c平臺(tái)上，5000元以上的機(jī)型整體交易量占比高達(dá)9.5%，反映消費(fèi)者需求的提升，使過(guò)去少數(shù)人擁有的高端機(jī)型變得普及。另外，3000-5000價(jià)格之間的手機(jī)機(jī)型較少，相對(duì)銷售量占比不足6%。從各平臺(tái)在不同價(jià)格區(qū)間的銷售量占比情況看來(lái)，淘寶銷售的機(jī)型八成集中在1000元以下，而蘇寧易購(gòu)、唯品會(huì)、京東等自營(yíng)平臺(tái)的高端機(jī)型銷售情況較理想，反映消費(fèi)者偏向在自營(yíng)平臺(tái)購(gòu)買高端機(jī)型。自營(yíng)平臺(tái)提供正貨保證和完善的售后服務(wù)，帶來(lái)購(gòu)物的信心保障，獲得消費(fèi)者青睞。
8.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)網(wǎng)民特征分析。
手機(jī)網(wǎng)購(gòu)人群男性居多，一線城市人群比例最高。
根據(jù)數(shù)據(jù)觀察，更多的男性消費(fèi)者會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買手機(jī)。中高收入人群較為集中的廣東、北京成為1月手機(jī)關(guān)注比例最高的區(qū)域。然而，隨著千元以下低端機(jī)的迅速放量，人群收入較低的三線以外城市將會(huì)有更大的市場(chǎng)需求空間。
25-34歲處于事業(yè)上升期的中低收入人群是手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的主力，且隨著收入的增加，網(wǎng)購(gòu)人群比例呈下降態(tài)勢(shì)。因此關(guān)注中低端機(jī)型產(chǎn)品的投放量及產(chǎn)品線擴(kuò)充，將為企業(yè)贏得更多的市場(chǎng)份額。
魅族、錘子、小米獲得大部分男性認(rèn)可，美圖、vivo強(qiáng)大的自拍功能吸引年輕女性。
20xx年1月有手機(jī)關(guān)注行為的男性中，魅族、錘子、小米獲得了更多男性的關(guān)注。這與三個(gè)品牌多款機(jī)型商務(wù)化、簡(jiǎn)約化、智能化的產(chǎn)品定位息息相關(guān)。美圖、vivo以其強(qiáng)大的自拍功能、漂亮機(jī)身造型及多彩的顏色獲得了更多年輕女性消費(fèi)者的關(guān)注。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十二
————作者：————日期：
企業(yè)可以通過(guò)vi設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)這一目的。對(duì)內(nèi)征得員工的認(rèn)同感，歸屬感，加強(qiáng)企業(yè)凝聚力，對(duì)外樹(shù)立企業(yè)的整體形象，資源整合，有控制的將企業(yè)的信息傳達(dá)給受眾，通過(guò)視覺(jué)符碼，不斷的強(qiáng)化受眾的意識(shí)，從而獲得認(rèn)同。
系統(tǒng)視覺(jué)基本要素設(shè)計(jì)。
企業(yè)標(biāo)志，可分為企業(yè)自身的標(biāo)志和商品標(biāo)志。企業(yè)標(biāo)志特點(diǎn)：其一，識(shí)別性。其二，系統(tǒng)性。其三，統(tǒng)一性。其四，形象性。其五，時(shí)代性。
2.企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)作業(yè)流程：
調(diào)查企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)態(tài)、分析企業(yè)視覺(jué)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，其具體包括如下現(xiàn)狀：其一，企業(yè)的理念精神內(nèi)涵與企業(yè)的總體發(fā)展規(guī)劃。其二，企業(yè)的營(yíng)運(yùn)范圍、商品特性、服務(wù)性質(zhì)等。其三，企業(yè)的行銷現(xiàn)狀與市場(chǎng)占有率。其四，企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
彩色與黑白的變化；
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字是將企業(yè)名稱、企業(yè)商標(biāo)名稱略稱、活動(dòng)主題、廣告語(yǔ)等進(jìn)行整體組合而成的字體。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字特征：其一，識(shí)別性?；?，可讀性。其三，設(shè)計(jì)性。其四，系統(tǒng)性。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字種類：
其一，企業(yè)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。
其二，產(chǎn)品或商標(biāo)名稱標(biāo)準(zhǔn)字。其三，標(biāo)志字體。
其四，廣告性活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)字。企業(yè)命名或更名：
企業(yè)更名方案有以下幾種情況：
其一，全面變更公司名稱，包括現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等基本視覺(jué)要素。其二，部分變更或簡(jiǎn)化企業(yè)名稱，同時(shí)推出新的標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色。其三，階段性變更。
其四，統(tǒng)一企業(yè)名稱和商標(biāo)品牌名稱。
其五，在企業(yè)名稱的標(biāo)準(zhǔn)字和標(biāo)準(zhǔn)色不變的前提下，根據(jù)不同的使用場(chǎng)合，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)不同場(chǎng)合的變化形式，以求達(dá)到形式變化的感覺(jué)。標(biāo)準(zhǔn)字制圖法：
標(biāo)準(zhǔn)字制圖法常用兩種方法：其一，方格表示法。其二，直接標(biāo)志法。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色，是指企業(yè)通過(guò)色彩的視知覺(jué)傳達(dá)，設(shè)定反映企業(yè)獨(dú)特的精神理念、組織機(jī)構(gòu)、營(yíng)運(yùn)內(nèi)容、市場(chǎng)營(yíng)銷與風(fēng)格面貌的狀態(tài)的色彩。標(biāo)準(zhǔn)色的開(kāi)發(fā)設(shè)定：調(diào)查分析階段：
其一，企業(yè)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)色的使用情況分析。其二，公眾對(duì)企業(yè)現(xiàn)有色的認(rèn)識(shí)形象分析。其三，競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的使用情況分析。
其四，公眾對(duì)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的認(rèn)識(shí)形象分析。其五，企業(yè)性質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)色的關(guān)系分析。其六，市場(chǎng)對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色期望分析。
其七，宗教、民族、區(qū)域習(xí)慣等忌諱色彩分析。概念設(shè)定階段：積極的、健康的、溫暖的等（如紅色）；和諧的、溫情的、任性的等（如橙色）；明快的、希望的、輕薄的等（如黃色）；成長(zhǎng)的、和平的、清新的等（如綠色）；誠(chéng)信的、理智的、消極的等（如藍(lán)色）；高貴的、細(xì)膩的、神秘的等（如紫色）；厚重的、古典的、恐怖的等（如黑色）；潔凈的、神圣的、蒼白的等（如白色）；平凡的、謙和的、中性的等（如灰色）。色彩形象階段：
通過(guò)對(duì)企業(yè)形象概念及相對(duì)應(yīng)的色彩概念和關(guān)鍵語(yǔ)的設(shè)定，進(jìn)一步確立相應(yīng)的色彩形象表現(xiàn)系統(tǒng)。模擬測(cè)試階段：
其一，色彩具體物的聯(lián)想、抽象感情的聯(lián)想及嗜好等心理性調(diào)查。其二，色彩視知覺(jué)、記憶度、注目性等生理性的效果測(cè)試。
其三，色彩在實(shí)施制作中，技術(shù)、材質(zhì)、經(jīng)濟(jì)等到物理因素的分析評(píng)估。色彩管理階段：
本階段主要是對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色的使用，作出數(shù)值化的規(guī)范，如表色符號(hào)、印刷色數(shù)值。
實(shí)施監(jiān)督階段：
其他使用情況的資料收集與整理等。輔助圖形。
輔助圖形是企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)中的輔助性視覺(jué)要素，它包括企業(yè)造型、象征圖案和版面編排等三個(gè)方面的設(shè)計(jì)。
1、企業(yè)造型（又稱之為商業(yè)角色或吉祥物、商業(yè)標(biāo)識(shí)畫）的設(shè)計(jì)與應(yīng)用：
企業(yè)造型是為了強(qiáng)化突出企業(yè)或產(chǎn)品的性格特征，而設(shè)計(jì)的漫畫式人物、動(dòng)物、植物、風(fēng)景或其他非生命物等，作為企業(yè)的具體象征。企業(yè)造型的應(yīng)用：
其一，二維媒體，如印刷品等。其二，三維媒體，如影視媒體。
其三，戶外廣告和pop廣告等，如路牌、車體。其四，企業(yè)公關(guān)物品和商品包裝，如贈(zèng)品等到。2、企業(yè)象征圖形的設(shè)計(jì)構(gòu)成：
象征圖形不是純裝飾的圖書館案，是企業(yè)基本視覺(jué)要素的拓展聯(lián)系。企業(yè)象征圖形的設(shè)計(jì)題材：
其一，以企業(yè)標(biāo)志的造型為開(kāi)發(fā)母體。
其二，以企業(yè)標(biāo)志或企業(yè)理念的意義為開(kāi)發(fā)母體。3、版面編排設(shè)計(jì)：
一般的版面包括天頭、版心、地腳三大部分，編排的內(nèi)容要素包括視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)中的基本要素組合、正文（文字和圖）、企業(yè)造型等，它們處于版面的不同位置。版面編排常用兩種方式表示其結(jié)構(gòu)：其一，直接標(biāo)示法。其二，符號(hào)標(biāo)志法。
企業(yè)視覺(jué)識(shí)別基本要素的組合方式。
根據(jù)具體媒體的規(guī)格與排列方向，而設(shè)計(jì)的橫排、豎排、大小、方向等不同形式的組合方式?；疽亟M合的內(nèi)容：
三是標(biāo)志同企業(yè)英文名稱全稱或略稱的組合；
四是標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)選型的組合；
五是標(biāo)志同企業(yè)名稱或品牌名稱及企業(yè)宣傳口號(hào)、廣告語(yǔ)等的組合；六是標(biāo)志同企業(yè)名稱及地址、電話號(hào)碼等資訊的組合。禁止組合規(guī)范：
其一，在規(guī)范的組合上增加其他造型符號(hào)。
專用字體包括現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)字體和指定字體。標(biāo)準(zhǔn)字體：
多用于企業(yè)名稱、商品名稱、商標(biāo)名稱等。指定字體：
常用于部門名稱、設(shè)施名稱、分支機(jī)構(gòu)名稱及其地址、廣告內(nèi)容、正式文書等。設(shè)計(jì)選擇專用字體應(yīng)注意事項(xiàng)：
其一，調(diào)查整理專用字體的使用范圍、使用目的、使用狀況等。
其二，選用指定字體，應(yīng)考慮同標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體等基本要素的風(fēng)格相協(xié)調(diào)。其三，所選字體的種類及文字的組合形態(tài)、方法應(yīng)有一定的規(guī)律，并形成具有可讀性的、再現(xiàn)性的、識(shí)別性的文字系統(tǒng)。
三．vi系統(tǒng)視覺(jué)應(yīng)用要素設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作應(yīng)用要素項(xiàng)目的現(xiàn)狀調(diào)查現(xiàn)狀項(xiàng)目的收集分類：
對(duì)現(xiàn)有應(yīng)用要素的項(xiàng)目收集的，主要集中于以下項(xiàng)目?jī)?nèi)容：其一，事務(wù)用品類，如名片、各式文書等。
其二，廣告促銷類，如小手冊(cè)、電視廣告、公告資料等。其三，標(biāo)識(shí)招牌類，如旗幟、各類導(dǎo)引標(biāo)識(shí)等。其四，運(yùn)輸工具類，如運(yùn)輸卡車、拖車等。其五，商品包裝類，如商標(biāo)、包裝紙等。其六，員工制服類，如徽章、工作服等。其七，建筑環(huán)境類，如外觀、辦公室等。
其八，展示典禮等，如紀(jì)念活動(dòng)、展示環(huán)境、專賣店等。應(yīng)用要素設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)策略的確定：
對(duì)于某個(gè)企業(yè)形象中的具體應(yīng)用要素設(shè)計(jì)項(xiàng)目而言，在開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)之前，應(yīng)對(duì)其客觀的限制條件和依據(jù)作出必要的確定，避免設(shè)計(jì)項(xiàng)目雖然很美，但不能使用的問(wèn)題：
其一，項(xiàng)目的功能需要。
主要是指完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目成品所必需的基本條件，如形狀、尺寸規(guī)格、材質(zhì)、色彩、制作方式和用途等。其二，項(xiàng)目使用的法律性限制。如信封的規(guī)格、招牌指示等環(huán)境要素的法規(guī)條例。其三，行業(yè)性質(zhì)的需要。主要是指企業(yè)所在行業(yè)中，一些約定俗成的規(guī)定或需要，如事務(wù)性用品中的單據(jù)、包裝類的規(guī)定等。
vi系統(tǒng)具體應(yīng)用設(shè)計(jì)項(xiàng)目的展開(kāi)目錄：
1、事務(wù)用品類；2、包裝產(chǎn)品類；3、旗幟規(guī)劃類；4、員工制服類；
其項(xiàng)目細(xì)則包括：1、名片2、信紙3、信封4、便箋。
5、各型公文袋6、資料袋7、薪金袋8、卷宗袋9、合用書10、報(bào)價(jià)單。
11、各類表單和賬票12、各類證卡（如邀請(qǐng)。
卡、生日卡、會(huì)員卡、賀卡）。
13、年歷、月歷、日歷14、工商日記15、衣架卡16、茶具。
17、辦公設(shè)施等用具（如紙鎮(zhèn)、筆架、圓珠筆、鉛筆、雨具架、訂書機(jī)、傳真機(jī)等）主要設(shè)計(jì)要素：
事務(wù)用品類的主要設(shè)計(jì)要素一般包括：企業(yè)標(biāo)志。
企業(yè)名稱（全稱或略稱）標(biāo)志字標(biāo)準(zhǔn)字標(biāo)準(zhǔn)色彩企業(yè)造型象征圖形企業(yè)署名。
地址、電話、電報(bào)、電傳、電子郵件信箱、郵政編碼企業(yè)標(biāo)語(yǔ)口號(hào)營(yíng)運(yùn)內(nèi)容。
包裝產(chǎn)品類項(xiàng)目細(xì)則：
1、外包裝箱（大、中、?。?，2、包裝盒（大、中、小），3、包裝紙（單色、雙色、特別色），4、包裝袋（紙、塑料、布、皮等材料），5、專用包裝（指特定的禮品用、活動(dòng)事件用、宣傳用的包裝），6、容器包裝（如瓶、罐、塑料、金屬、樹(shù)脂等材質(zhì)），7、手提袋（大、中、?。?、封口膠帶（寬、窄），9、包裝貼紙（大、中、?。?，10、包裝封緘（大、中、?。?1、包裝用繩，12、產(chǎn)品外觀，13、產(chǎn)品商標(biāo)表示，14、產(chǎn)品吊牌，15、產(chǎn)品銘牌等。主要設(shè)計(jì)要素：包裝形式：
單件設(shè)計(jì)、成套設(shè)計(jì)、組合設(shè)計(jì)、組裝設(shè)計(jì)等。構(gòu)成要素：
主要項(xiàng)目細(xì)則：
7、主題式旗幟等。
材質(zhì)（紙、布、金屬等）員工制服類。
主要設(shè)計(jì)要素：
企業(yè)基本視覺(jué)要素的運(yùn)用，如企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)名稱、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告語(yǔ)等制服的內(nèi)外造型（外觀形態(tài)、內(nèi)部款式等）。
專制的衣扣、領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾、拉鏈、皮帶等服飾配件。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十三
進(jìn)入新世紀(jì)的第二個(gè)十年，最大的千禧一代邁上工作崗位具備了自主消費(fèi)能力，年齡最小的也已有15歲，具備了部分轉(zhuǎn)移自父母的購(gòu)買力。千禧一代是富裕的一代，成長(zhǎng)于服務(wù)業(yè)高速發(fā)展期，他們注重休閑娛樂(lè)，也為休閑食品的發(fā)展提供了機(jī)遇。2011-2016年休閑食品行業(yè)銷量保持增長(zhǎng)，從1354萬(wàn)噸增長(zhǎng)至1619萬(wàn)噸，cagr為3.6%，其中15、16年受宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩影響，休閑食品作為一種可選消費(fèi)的增速放緩。但隨著gdp增速趨于平穩(wěn)加之民間消費(fèi)能力的增強(qiáng)，休閑食品的增速逐步回升。行業(yè)規(guī)模從3109億元增至4493億元，cagr達(dá)到7.7%。銷售額的歷年增速均高于銷量增速，休閑食品的單價(jià)不斷提升，表現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的趨勢(shì)。受益千禧一代消費(fèi)能力的兌現(xiàn)及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定在新常態(tài)，預(yù)計(jì)未來(lái)五年休閑食品的銷售額增速將維持在10%左右。
休閑食品行業(yè)近年銷售額近4500億元。
二、進(jìn)口類休閑食品增速快于傳統(tǒng)類。
類似日本的60、70一代，我國(guó)的千禧一代由于成長(zhǎng)環(huán)境類似同樣樂(lè)于嘗新，對(duì)進(jìn)口類西式產(chǎn)品的偏好高于傳統(tǒng)產(chǎn)品。在糖果巧克力中，2003年以來(lái)西式的巧克力(cagr為6.9%)在大部分時(shí)期內(nèi)增速均高于更傳統(tǒng)的糖果(cagr為4.4%)。而在膨化食品中，西式的薯片(cagr為10.1%)的增長(zhǎng)也一直高于傳統(tǒng)的大米零食(cagr為1%)。
巧克力增長(zhǎng)高于糖果。
薯片銷量高于大米零食。
三、打造爆款單品還需“內(nèi)外兼修”
根據(jù)需求層次理論，千禧一代由于生活富足，在滿足了基礎(chǔ)的生理需求后會(huì)尋求更高層次的健康訴求，低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品逐漸成為主流，高負(fù)荷食品面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。
數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)堅(jiān)果、肉制品與豆制品等健康型休閑食品的增長(zhǎng)明顯高于軟糖、夾心餅干等高熱量品類。而根據(jù)對(duì)淘寶終端的調(diào)查，2012年以來(lái)糖果巧克力和蜜餞果干兩類的銷售占比有所下降，堅(jiān)果炒貨和餅干糕點(diǎn)的占比上升，顯示高糖分食品正被取代，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣向健康化轉(zhuǎn)移。
健康類休閑食品增長(zhǎng)更快。
健康休閑食品在網(wǎng)購(gòu)端占比提升。
四、渠道端：連鎖店與電商受益。
我國(guó)的休閑食品零售行業(yè)主要有四種模式：個(gè)體經(jīng)營(yíng)、超市賣場(chǎng)、連鎖店與電商模式。千禧一代與之前的消費(fèi)者相比，追求方便快捷的購(gòu)物體驗(yàn)。相比于傳統(tǒng)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)與超市賣場(chǎng)，連鎖店模式通常有多種產(chǎn)品備選，且裝修與服務(wù)更專業(yè)，給予消費(fèi)者一站式服務(wù)的良好體驗(yàn)。同時(shí)千禧一代是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的一代，偏好網(wǎng)購(gòu)的便利性，而網(wǎng)購(gòu)的反饋機(jī)制往往也能給予更好的用戶體驗(yàn)。連鎖店與電商成為當(dāng)下最受益的休閑食品銷售渠道。
連鎖店模式占比上升。
千禧一代是休閑零食網(wǎng)購(gòu)主力。
2011-2015年間19-28歲的消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)休閑食品的占比大幅上升，至2015年q1-q3已超過(guò)40%。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)的千禧一代已成為網(wǎng)購(gòu)休閑食品的.主力軍。除去短保且不易運(yùn)輸?shù)暮姹菏称贰⒈苛芎屠鋬鎏鹌穬蓚€(gè)品類后，電商模式在糖果巧克力、咸味零食、甜餅零食棒與水果零食中的銷售占比從2010年開(kāi)始均出現(xiàn)快速上升，目前增至10%左右。
電商模式由于方便、價(jià)格較低的優(yōu)勢(shì)快速普及，孕育出了如三只松鼠這樣飛速發(fā)展。的純電商休閑食品企業(yè)。三只松鼠創(chuàng)立于2012年，其雙十一銷售額從2012年的800萬(wàn)元猛增至2016年的4.35億元，年銷售額從13年的3億增至16年的超過(guò)50億元。之前電商模式的快速發(fā)展主要受益于pc端的用戶，而隨著移動(dòng)端的快速發(fā)展，電商模式的高速增長(zhǎng)有望持續(xù)。
電商模式占比上升。
五、行業(yè)集中度加速提升。
千禧一代重視品牌，傳統(tǒng)小作坊式的休閑食品加工企業(yè)逐漸面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。目前我國(guó)休閑食品市場(chǎng)的品牌集中度較英美仍具備一定的提升空間。隨著休閑食品行業(yè)逐漸成熟，大量小作坊與中小企業(yè)的市場(chǎng)份額將被大品牌擠壓，我國(guó)的集中度有望進(jìn)一步提升，cr10達(dá)到接近英美40%的水平，品牌企業(yè)的增長(zhǎng)空間大。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十四
正所謂“民以食為天，食以安為先”食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕疚镔|(zhì)，是我們?nèi)祟愡M(jìn)行其他生命活動(dòng)的首要條件。食品安全向來(lái)都是人民生活之根本，國(guó)家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。但，在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。對(duì)食品安全相關(guān)的分析與思考，告訴了我們必須重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題，要全方位加大對(duì)食品安全的重視與監(jiān)管。
一連串的食品安全質(zhì)量問(wèn)題的曝光，大大增加了我們隊(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。仔細(xì)回想這一連串的食品安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用作用下的結(jié)果。作為食品安全安全的直接承受者，而現(xiàn)在我們又是食品安全的宣傳者，我們有必要就食品安全做更為深入的了解從而改善食品安全的現(xiàn)狀，促進(jìn)人類社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
我過(guò)的食品安全問(wèn)題可以分為這幾類：
1、化學(xué)污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題，環(huán)境污染對(duì)食品安全的威脅，尤其是江河、湖泊、金海等污染時(shí)導(dǎo)致食品不安全的重要因素。這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。會(huì)在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品中富集，今兒對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。其次，種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染。農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，從源頭上給食品安全帶來(lái)極大的隱患。過(guò)量的使用化肥會(huì)造成蔬菜中亞硝酸鹽積累增加，對(duì)人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥、生長(zhǎng)激素和生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都會(huì)造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。
2、微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病問(wèn)題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、腸出血型大腸桿菌等。
3、食品加工生產(chǎn)過(guò)程引發(fā)的食品安全問(wèn)題。食品生產(chǎn)者出于牟利目的導(dǎo)致的生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作等現(xiàn)象造成了極大的食品安全問(wèn)題。
4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的食品安全問(wèn)題無(wú)證、無(wú)照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題依然嚴(yán)重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識(shí)淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來(lái)很大隱患。
對(duì)于以上問(wèn)題，建議見(jiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全過(guò)程監(jiān)管制度，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度；從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染；明確食品生產(chǎn)者的科學(xué)種植，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系；高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用；還要讓消費(fèi)者培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)，行程良好的社會(huì)氛圍。
在生活高度社會(huì)化的今天，人們要想吃的安全，吃的放心，吃出健康，處理有關(guān)國(guó)家和各級(jí)政府制定的相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)、條例的規(guī)范和制約外，我們還必須認(rèn)識(shí)和了解我們?nèi)粘ｏ嬍车氖称钒踩?，這樣我們的生活才會(huì)更加的健康美好。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十五
店址選址決策的步驟：
適用業(yè)態(tài)：
商圈是指商店吸引其顧客的地理區(qū)域，也就是來(lái)店購(gòu)買商品的顧客所居住的地理范圍。（分析零售商圈就是分析顧客，商圈是企業(yè)努力爭(zhēng)取的，不是別人為企業(yè)劃定的，也不是永遠(yuǎn)不變的。）。
次要商圈：約包括15%-25%的顧客邊際商圈：約包括5%的顧客。
商圈分析，就是對(duì)影響商圈的人口結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、交通狀況、城市規(guī)劃、商業(yè)氛圍等因素進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和分析，為選址店址、制定和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略提供依據(jù)。
商圈分析有助于為開(kāi)設(shè)分店和連鎖店提供參考。
（8）競(jìng)爭(zhēng)程度（商圈飽和指數(shù)）。
（1）利用電腦模型幫助分析、確定商圈a類推模型b回歸模型c引力模型。
（2）利用數(shù)學(xué)方法分析商圈。
a雷利法則（零售引力法則-空間相互作用模型）。
（1）新店周圍地理位置特征表述（2）被選店址周圍商業(yè)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)店情況。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十六
零售店址應(yīng)具備的條件：
大賣場(chǎng)選址原則：
商圈的特點(diǎn)：
1．動(dòng)態(tài)性。隨著商圈的經(jīng)營(yíng)管理能力等因素發(fā)生變化。
主要商圈是最接近商店并擁有高密度顧客群的區(qū)域，通常本區(qū)域內(nèi)70%左右的顧客會(huì)到商店購(gòu)物。
次要商圈位于主要商圈的外圍，一般25%左右的顧客到商店購(gòu)物；邊緣商圈屬于賣場(chǎng)的輻射區(qū)域范圍，一般只有5%左右的顧客到商店購(gòu)物。商圈分析的目的和作用：
萊利法則計(jì)算的是兩個(gè)商業(yè)中心對(duì)第三地的吸引力之比。它與兩城市的人口成正比，與各城市至該點(diǎn)的距離的平方成反比。ba/bb=(pa/pb)(db/da)2凱恩法則計(jì)算兩商業(yè)中心的商圈分界線，通過(guò)比較兩個(gè)都市間的人口比、到第三地的時(shí)間比和賣場(chǎng)面積比來(lái)決定。
飽和指數(shù)irsirs=c×re/rf。
rf——某地區(qū)經(jīng)營(yíng)同類商品的商店?duì)I業(yè)面積。
人們自然地根據(jù)此數(shù)的大小，來(lái)判定一個(gè)地區(qū)或商圈的零售設(shè)施是否飽和。該指數(shù)越大，表明該地區(qū)零售設(shè)施越缺乏；反之，則表明該地區(qū)設(shè)施越飽和。缺陷：商圈飽和度指數(shù)只考慮了某些量化因素，卻沒(méi)有考慮商圈的管理，促銷手段以及外部交通環(huán)境等因素所帶來(lái)的影響。