報(bào)告的內(nèi)容通常包括對(duì)問(wèn)題的調(diào)研、實(shí)證數(shù)據(jù)的分析和結(jié)論的提出。報(bào)告的語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔明了,避免使用過(guò)于技術(shù)化的詞匯和復(fù)雜的句式。報(bào)告范文中展示了不同的報(bào)告結(jié)構(gòu)和寫作風(fēng)格,有助于拓寬思路。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇一
前言:實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來(lái)的社會(huì)就業(yè)壓力也越來(lái)越大。作為一名大三的學(xué)生,再過(guò)一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐,為自己在將來(lái)的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。
從20xx年7月15日到20xx年8月15日,做了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)
在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí),該地段人流量大,客源充足
在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識(shí)之后,想通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識(shí),鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,增加自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
以為這工作是不怎么費(fèi)勁的,做夠之后才知道,千萬(wàn)不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個(gè)桌子還沒(méi)收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對(duì)輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表?yè)P(yáng),讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺(tái)做收銀,最開(kāi)始經(jīng)理安排了師傅來(lái)帶我,經(jīng)過(guò)師傅的簡(jiǎn)單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺(tái)站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個(gè)人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無(wú)關(guān)的。
夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時(shí)候,學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個(gè)暑假里,我通過(guò)社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個(gè)月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營(yíng)管理提上一些小小的建議。
1、明確目標(biāo)市場(chǎng),服務(wù)孩子
德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭(zhēng)對(duì)孩子的特性,來(lái)制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。比如說(shuō)可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂(lè);在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個(gè)小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚(yú);在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時(shí),可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈(zèng)送一些小玩具,等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來(lái)就餐。
2、細(xì)分市場(chǎng),差異化服務(wù)
很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲,并且這類消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時(shí)間較長(zhǎng)。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢?我覺(jué)得對(duì)于這類潛在消費(fèi)者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動(dòng)服務(wù),主動(dòng)詢問(wèn)他們需要什么,大部分人會(huì)出于“面子”問(wèn)題而選擇點(diǎn)餐。另外,這類顧客在點(diǎn)餐時(shí)大多會(huì)選擇飲料,我覺(jué)得也可爭(zhēng)對(duì)這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。
3、多種促銷方式,靈活運(yùn)用
(1)返現(xiàn)促銷:對(duì)一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客,實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。
(2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費(fèi)時(shí)發(fā)放積分卡,以后每次消費(fèi)憑卡積分,積分到一定程度,實(shí)行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費(fèi)憑卡打折。
(3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時(shí)也可聯(lián)合周圍的專賣店,由德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。
(4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲料相搭配,實(shí)行組合價(jià)格,當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣價(jià)格。
以上就是我經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)所總結(jié)出來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我,無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。
這一個(gè)月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會(huì)遇到難纏的顧客,也難免會(huì)受到上級(jí)批評(píng)指責(zé)。面對(duì)這些問(wèn)題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過(guò)這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會(huì)的。
這一個(gè)月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對(duì)你的付出。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇二
兩個(gè)溫州青年,一個(gè)40平方米的商店,從湖州到杭州到義烏,以他們獨(dú)特的真誠(chéng)送貨上門服務(wù)而誕生。
7月1日,浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院名為“浙江省小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和生活狀況”的暑期調(diào)研服務(wù)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)快餐店采訪他們。當(dāng)快餐品牌進(jìn)入這家快餐店時(shí),我們首先看到的是墻上的兩塊白板,上面密密麻麻地點(diǎn)綴著許多指標(biāo),比如今天的營(yíng)業(yè)額、出勤率、待辦事項(xiàng)等,這樣我們就可以看到這種透明開(kāi)放的餐飲模式。
這家快餐店涵蓋灌溉大米和比薩餅等類型。它主要經(jīng)營(yíng)西式快餐。據(jù)了解,為了獲得產(chǎn)品的最佳口感,他們花了半年時(shí)間尋找了1000多種食品原料,最終開(kāi)發(fā)出了具有獨(dú)特出口感和美味營(yíng)養(yǎng)的快餐。他們說(shuō):新時(shí)代的餐飲業(yè)應(yīng)該最注重質(zhì)量、服務(wù)和質(zhì)量。只有有了這三種法寶,它們才能脫穎而出。最終,他們贏得了自己的品牌。創(chuàng)業(yè)之路先苦后甜?,F(xiàn)在他們的生意蒸蒸日上。他們今天取得成就的原因與他們創(chuàng)業(yè)的艱難經(jīng)歷密切相關(guān)。大二的時(shí)候,學(xué)校附近的一家印刷廠被整體轉(zhuǎn)讓了。
他們看到了商機(jī),于是簽約了這家商店。在接下來(lái)的兩年里,他們從這家復(fù)印店賺了8萬(wàn)元。大學(xué)畢業(yè)后,他們把這家復(fù)印店轉(zhuǎn)走了。因?yàn)樗麄兿雽W(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí),所以他們從事qc工作。雖然他們的年薪只有3000元,但為了學(xué)習(xí)先進(jìn)可靠的質(zhì)量控制技術(shù),他們還是毅然投身于這個(gè)行業(yè)。一年后,他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機(jī),加入了外貿(mào)淘金熱。這時(shí),他們被眼前的成功蒙蔽了雙眼,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中迷失了方向,導(dǎo)致生意直線下滑。雖然他們改變了許多行業(yè),但仍然沒(méi)有改善。這段時(shí)間來(lái)之不易的資本沖擊了水漂。他們開(kāi)始反思自己在創(chuàng)業(yè)途中做過(guò)的各種事情。那是他們感到絕望的時(shí)候。
當(dāng)他們真正體會(huì)到失敗的滋味后,他們下定決心不依靠別人重新開(kāi)始。他們必須在努力工作后創(chuàng)造價(jià)值,防止傲慢和魯莽。經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析和市場(chǎng)調(diào)研,他們瞄準(zhǔn)了外賣西方快餐行業(yè)。從一年前他們開(kāi)始建立真正的送貨上門服務(wù)開(kāi)始,營(yíng)業(yè)額飆升。通過(guò)立體廣告、移動(dòng)廣告牌等宣傳手段,發(fā)展速度非???。目前,他們已經(jīng)開(kāi)始擴(kuò)大規(guī)模,并通過(guò)加入迅速提高品牌知名度。在采訪中,他們警告我們,大學(xué)生企業(yè)家不應(yīng)該輕率地投入人力、物力和財(cái)力,因?yàn)樗麄兛释麆?chuàng)業(yè)。他們必須仔細(xì)調(diào)查和研究別人的經(jīng)驗(yàn)。
此外,他們必須通過(guò)自己的實(shí)踐,找到正確的方向,走正確的道路,然后投入他們的信心和戰(zhàn)斗精神全力以赴。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇三
隨著消防宣傳日的到來(lái),我園認(rèn)真組織開(kāi)展了以“消防安全從我做起”為題材的11?9消防宣傳月活動(dòng),現(xiàn)將具體活動(dòng)情況總結(jié)如下:
1.開(kāi)展一次消防演練活動(dòng)
教師在課上講述了在各種場(chǎng)合如何預(yù)防火災(zāi)(如家里、學(xué)校、公共場(chǎng)所等),遇到火災(zāi)怎樣報(bào)警;遇到輕微火災(zāi)怎樣處理;遇到嚴(yán)重火災(zāi)怎樣逃生等。并帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行逃生演練。
2.上一堂消防安全知識(shí)課
在“119”消防宣傳活動(dòng)期間,為提高消防安全意識(shí),我園各班教師對(duì)幼兒進(jìn)行消防安全知識(shí)教育,積極營(yíng)造濃厚的消防知識(shí)宣傳教育氛圍。
3.利用幼兒園各班級(jí)的家園共育欄(“119消防小知識(shí)”),全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。讓廣大家長(zhǎng)、師生了解火災(zāi)的危害,懂得怎樣去預(yù)防。
4.本周一早上國(guó)旗下講話內(nèi)容是消防小知識(shí)。
5.對(duì)幼兒加強(qiáng)對(duì)消防器具的認(rèn)識(shí)。
6.學(xué)習(xí)消防小兒歌,在班上進(jìn)行朗誦表演。
7.飯后在操場(chǎng)上散步引導(dǎo)幼兒觀看火災(zāi)逃生展圖。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇四
我園本著對(duì)家長(zhǎng)和幼兒高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,一直將消防工作作為一項(xiàng)重要工作常抓不懈,把消防責(zé)任落實(shí)到人,建立和健全了各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo),分工明確,確保了消防安全宣傳教育和日常消防工作有條不紊的進(jìn)行,保證了消防安全的各項(xiàng)工作落到實(shí)處,取得實(shí)效。
1.開(kāi)展一次消防安全大檢查。暑假期間、開(kāi)學(xué)初由園長(zhǎng)對(duì)全園深入細(xì)致的開(kāi)展一次消防安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,馬上整改;完善園內(nèi)安全工作體系,不斷加強(qiáng)我園安全防范意識(shí)和各項(xiàng)安全防范措施,進(jìn)一步消除我園內(nèi)部各種設(shè)施的安全隱患,確保廣大師生的生命安全。
2.充分利用園廣播站、微信群、校訓(xùn)通、宣傳欄發(fā)布關(guān)于消防安全教育內(nèi)容,對(duì)全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。
3.通過(guò)“福建省學(xué)校安全教育平臺(tái)”布置暑期安全專項(xiàng)家庭作業(yè)。利用好平臺(tái)內(nèi)設(shè)置的安全教育精品課件、視頻影像資料、典型案例等優(yōu)質(zhì)安全教育課程教學(xué)資源,開(kāi)好上好安全教育地方課程,提升課時(shí)完成率。
4.班級(jí)利用開(kāi)學(xué)第一課開(kāi)展“遠(yuǎn)離火災(zāi)”主題活動(dòng),組織幼兒觀看一部消防專題片。進(jìn)一步加強(qiáng)廣大師生的消防安全知識(shí),提高消防安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒消防安全自救的能力和應(yīng)急能力。
5.開(kāi)學(xué)初舉行一次全園性火災(zāi)自救演練。
通過(guò)本次消防安全大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)分別從宣傳、教育、檢查等方面開(kāi)展了一系列活動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)了消防安全工作,增強(qiáng)師生消防安全意識(shí),提高學(xué)校抵御火災(zāi)能力和師生自防自救能力。我園今后將繼續(xù)深入開(kāi)展消防安全大排查大整治活動(dòng)。
隨著119消防宣傳日的到來(lái),我園認(rèn)真組織開(kāi)展了以消防安全從我做起為題材的11.9消防宣傳月活動(dòng),現(xiàn)將具體活動(dòng)情況總結(jié)如下:
1、開(kāi)展一次消防安全大檢查
2、上一堂消防安全知識(shí)課
3、利用幼兒園各班級(jí)的家園共育欄(11月主題:119消防小知識(shí)),全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。
4、教師在課上講述了在各種場(chǎng)合如何預(yù)防火災(zāi)(如家里、學(xué)校、公共場(chǎng)所等),遇到火災(zāi)怎樣報(bào)警;遇到輕微火災(zāi)怎樣處理;遇到嚴(yán)重火災(zāi)怎樣逃生等。
5、加強(qiáng)對(duì)消防器具的管理和保養(yǎng)。我們并不因?yàn)檫@些器具平時(shí)閑置無(wú)用就放棄管理,而是注重保養(yǎng)保證隨時(shí)可以應(yīng)急使用,對(duì)幼兒園的消防器材進(jìn)行了一對(duì)一保管制。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇五
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)。
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);。
2.點(diǎn)餐。
3.建議銷售。
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;。
5.找零。
6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容。
7謝謝顧客的光臨。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期****班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,心得體會(huì)在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到**點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓****,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心**不住說(shuō):"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇六
20xx年x月x日是今年寒假我在xxx過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了奔三的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1、歡迎顧客——?dú)g迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2、點(diǎn)餐。
3、建議銷售。
4、確定點(diǎn)餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5、找零。
6、上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么勞動(dòng)人民最光榮要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇七
這個(gè)暑假,過(guò)的點(diǎn)快,回憶暑假的點(diǎn)滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂(lè)星中西式快餐店的社會(huì)實(shí)踐,我之所以選擇在這種店實(shí)踐是因?yàn)樽约旱膶I(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實(shí)踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說(shuō)是實(shí)踐,其實(shí)也是做著店里最基本得工作,比如說(shuō)是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當(dāng)然店里還有送外賣的這個(gè)工作。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來(lái)說(shuō),女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車在街道中奔跑,是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,或許在有的人看來(lái),送餐工作,是一件簡(jiǎn)單并且低賤工作,但作為過(guò)來(lái)人,站在一個(gè)大專生的角度,不得不說(shuō),其實(shí)送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請(qǐng)聽(tīng)點(diǎn)滴所述。
茂名快樂(lè)星中西式快餐店每天早上8:00營(yíng)業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣工作其實(shí)和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的money。
對(duì)我來(lái)說(shuō),店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時(shí)間集中在18:00—20:00,在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時(shí)刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照,檢查無(wú)誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實(shí),自己也送漏過(guò),記得當(dāng)時(shí)是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車,如果是附近的就會(huì)走路送過(guò)去,但我喜歡騎車,因?yàn)槲蚁矚g飛騰的感覺(jué),當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過(guò)十字路口時(shí),必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過(guò),右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰(shuí)都知道,一個(gè)字來(lái)形容-------亂?;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿剩钊四戭澬捏@的事,一次,我親眼看到在茂名的一個(gè)路口兩輛摩托相撞的過(guò)程。
因?yàn)槭撬筒?,所到之地各式不同,比如?dāng)我來(lái)到一個(gè)小區(qū)門口或一幢大廈樓下時(shí),不要擅自進(jìn)入,應(yīng)當(dāng)在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來(lái)者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣車更不要隨便駛?cè)胄^(qū),應(yīng)該征求保安的意見(jiàn),在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要防礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對(duì)本小區(qū)不熟悉,應(yīng)該請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車輛后,取出外賣物應(yīng)隨手鎖車和關(guān)閉好外賣箱。當(dāng)然,還要注意當(dāng)收到錢時(shí),要看看是否是假qian,說(shuō)實(shí)在的,送了一個(gè)月的餐,本以為收假qian的事情不會(huì)發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,這也沒(méi)了辦法,自己收的自己負(fù)責(zé),那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對(duì)比一下,自己白干了兩個(gè)來(lái)鐘。
工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂(lè)趣的時(shí)候,那可是另一種滋味,中國(guó)俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識(shí)。“禮多人不怪”,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)文明用語(yǔ),禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí),有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,樂(lè)于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個(gè)人,更代表著餐廳的形象,樹(shù)立好個(gè)個(gè)形象就是樹(shù) 立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
通過(guò)一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,讓我懂了很多在學(xué)校無(wú)法體驗(yàn)到的收獲,說(shuō)的近點(diǎn),自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問(wèn)題,有很多職場(chǎng)上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個(gè)小社會(huì),而我卻大概涉及了一個(gè)大社會(huì),在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中,不斷的成長(zhǎng),不斷體現(xiàn)自身價(jià)值。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇八
今年
暑假
一方面為了響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,一方面為了鍛煉自己,使自己更早的融入社會(huì),我向家鄉(xiāng)所在地的德克士餐廳遞交了打工申請(qǐng)表。經(jīng)過(guò)一系列的考核和
面試
,終于我有幸成為德克士的一名員工。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到
生活
的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們
學(xué)習(xí)
了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在德克士,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,
怎樣
把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在德克士的這一個(gè)多月,讓我獲益良多。
來(lái)德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”,我的主要工作是在大廳服務(wù)顧客,收發(fā)餐盤,保持餐廳整潔等等 。一開(kāi)始覺(jué)得這些都不算很難,但到了實(shí)踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?!皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個(gè)難關(guān),說(shuō)實(shí)話我并不怎么害羞和別人打招呼,但是想要做到在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)音語(yǔ)速打招呼就有些困難了,之前我經(jīng)常把從側(cè)門進(jìn)的顧客當(dāng)成用餐完畢的顧客,經(jīng)常說(shuō)反問(wèn)候語(yǔ),后來(lái)我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌,從這以后我很少說(shuō)錯(cuò)問(wèn)候語(yǔ)。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作麻利,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。 “交流也是一門藝術(shù)”這個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)早就被大家認(rèn)同了,而對(duì)于直接接觸各種顧客的我來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是加深對(duì)這種“藝術(shù)”的了解和掌握程度,從而更好地去服務(wù)顧客。
一般情況下,顧客喜歡在用餐完畢后坐在餐廳內(nèi)聊天,若此時(shí)為營(yíng)運(yùn)高峰期,位置十分緊張的情況下,這類顧客會(huì)影響到
其他
顧客的用餐。作為服務(wù)員我們要以一種極其友善的方式提醒顧客把位子讓給他人,如果是赤裸裸的“驅(qū)趕”語(yǔ)句會(huì)使得顧客十分惱火,甚至?xí)〉眠m得其反的效果。經(jīng)過(guò)實(shí)踐我發(fā)現(xiàn),其實(shí)只要將顧客的餐盤收走,大部分顧客就會(huì)主動(dòng)離開(kāi),于是,在詢問(wèn)是否需要打包的塑料袋時(shí),我會(huì)加上一句:“請(qǐng)問(wèn),可以幫您把餐盤收走嗎?”一般情況下,顧客會(huì)很愉快地接受這種善意地催促。
自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為
什么
一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
錢易散不易聚,每每父母對(duì)我提及此話時(shí)我總是消極地去對(duì)待,總是不能深刻地了解這句話的含義。
在我快離開(kāi)餐廳的時(shí)候,經(jīng)理問(wèn)我一句話:“你覺(jué)得你在這兒打工值得嗎?”我一時(shí)沒(méi)能懂他的意思,他接著說(shuō):“你覺(jué)得你的勞動(dòng)和你的付出成正比嗎?”我笑了笑:“有點(diǎn)兒廉價(jià)了?!苯?jīng)理很嚴(yán)肅地說(shuō):“是很廉價(jià)!”的確,在像我們家鄉(xiāng)這種縣城打工,德克士是按4元/小時(shí)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)付給我們薪水。我暗暗算過(guò)一筆賬,像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡,而我們一天所得到的報(bào)酬甚至都不夠我們?cè)诓蛷d吃上一頓。我們服務(wù)員一個(gè)月頂多有一千多的收入入囊,就算我一年不吃不喝,我也無(wú)法湊足我一年的學(xué)費(fèi),更不要說(shuō)生活費(fèi)了。
在打工的這段時(shí)間,我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是因?yàn)橄舅珴舛p手蛻皮的現(xiàn)象,在向父母抱怨過(guò)兩次后,我突然意識(shí)到,父母從未在我面前喊過(guò)一次苦,他們真的很了不起!
一個(gè)人的力量是很有限的,在我打工的這段日子里,伙伴們給了我很多幫助,而這些幫助這對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的,在遇到一些棘手的,情境模擬訓(xùn)練中沒(méi)有遇到的問(wèn)題,伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗(yàn)。還有的時(shí)候,雖然劃分了服務(wù)區(qū)域,但是如果在我的區(qū)域一下子來(lái)了很多顧客,我一時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我照顧顧客。
在工作中,我們要求團(tuán)結(jié)互助,要求相互溝通。在最初的幾天里,我由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常走錯(cuò)巡視路線圖,有時(shí)甚至?xí)谑詹捅P時(shí)打翻客人喝剩的飲料,這些事情被伙伴知道后,他們不但不嘲笑我,而且每次都會(huì)幫助我糾正錯(cuò)誤,有時(shí)看到地面太臟,他們會(huì)主動(dòng)提出拖地,讓我做些輕松的活兒,這些都使我感受到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來(lái)的溫馨和感動(dòng)!
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
實(shí)踐時(shí)間:2011.7.15~2011.8.20
實(shí)踐地點(diǎn):西安市長(zhǎng)安區(qū)德克士快餐店
實(shí)踐目的:體驗(yàn)社會(huì)生活,鍛煉自身能力
實(shí)踐內(nèi)容:個(gè)人暑期兼職
實(shí)踐報(bào)告正文:
今年暑假一方面為了響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,一方面為了鍛煉自己,使自己更早的融入社會(huì),我向西安長(zhǎng)安區(qū)的德克士餐廳遞交了打工申請(qǐng)表。經(jīng)過(guò)一系列的考核和面試,終于我有幸成為德克士的一名員工。
一個(gè)多月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在德克士,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在德克士的這一個(gè)多月,讓我獲益良多。
來(lái)德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”,我的主要工作是在大廳服務(wù)顧客,收發(fā)餐盤,保持餐廳整潔等等 。一開(kāi)始覺(jué)得這些都不算很難,但到了實(shí)踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?!皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個(gè)難關(guān),說(shuō)實(shí)話我并不怎么害羞和別人打招呼,但是想要做到在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)音語(yǔ)速打招呼就有些困難了,之前我經(jīng)常把從側(cè)門進(jìn)的顧客當(dāng)成用餐完畢的顧客,經(jīng)常說(shuō)反問(wèn)候語(yǔ),后來(lái)我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌,從這以后我很少說(shuō)錯(cuò)問(wèn)候語(yǔ)。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就有亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作麻利,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。
“交流也是一門藝術(shù)”這個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)早就被大家認(rèn)同了,而對(duì)于直接接觸各種顧客的我來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是加深對(duì)這種“藝術(shù)”的了解和掌握程度,從而更好地去服務(wù)顧客。
其實(shí)只要將顧客的餐盤收走,大部分顧客就會(huì)主動(dòng)離開(kāi),于是,在詢問(wèn)是否需要打包的塑料袋時(shí),我會(huì)加上一句:“請(qǐng)問(wèn),可以幫您把餐盤收走嗎?”一般情況下,顧客會(huì)很愉快地接受這種善意地催促。
其實(shí)像這樣的例子還很多,譬如:“不好意思,餐廳規(guī)定這里不能吸煙”永遠(yuǎn)比“不好意思,這里是餐廳區(qū),請(qǐng)您不要吸煙”來(lái)得有力度,效果也來(lái)得更好。 第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,我想這里是最適合我的工作就是大廳的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這一個(gè)多月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
錢易散不易聚,每每父母對(duì)我提及此話時(shí)我總是消極地去對(duì)待,總是不能深刻地了解這句話的含義。
在我快離開(kāi)餐廳的時(shí)候,經(jīng)理問(wèn)我一句話:“你覺(jué)得你在這兒打工值得嗎?”我一時(shí)沒(méi)能懂他的意思,他接著說(shuō):“你覺(jué)得你的勞動(dòng)和你的付出成正比嗎?”我笑了笑:“有點(diǎn)兒廉價(jià)了?!苯?jīng)理很嚴(yán)肅地說(shuō):“是很廉價(jià)!”的確,在像西安這種內(nèi)陸城市打工,德克士是按8.5元/小時(shí)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)付給我們薪水。我暗暗算過(guò)一筆賬,像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡,而我們一天所得到的報(bào)酬甚至都不夠我們好好在餐廳吃上一頓。我們服務(wù)員一個(gè)月頂多有一千多的收入入囊,就算我一年不吃不喝,我也無(wú)法湊足我一年的學(xué)費(fèi),更不要說(shuō)生活費(fèi)了。
在打工的.這段時(shí)間,我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是因?yàn)橄舅珴舛p手蛻皮的現(xiàn)象,在向父母抱怨過(guò)兩次后,我突然意識(shí)到,父母從未在我面前喊過(guò)一次苦,他們真的很了不起!
一個(gè)人的力量是很有限的,在我打工的這段日子里,伙伴們給了我很多幫助,而這些幫助這對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的,在遇到一些棘手的,情境模擬訓(xùn)練中沒(méi)有遇到的問(wèn)題,伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗(yàn)。還有的時(shí)候,雖然劃分了服務(wù)區(qū)域,但是如果在我的區(qū)域一下子來(lái)了很多顧客,我一時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我照顧顧客。
在工作中,我們要求團(tuán)結(jié)互助,要求相互溝通。在最初的幾天里,我由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常走錯(cuò)巡視路線圖,有時(shí)甚至?xí)谑詹捅P時(shí)打翻客人喝剩的飲料,這些事情被伙伴知道后,他們不但不嘲笑我,而且每次都會(huì)幫助我糾正錯(cuò)誤,有時(shí)看到地面太臟,他們會(huì)主動(dòng)提出拖地,讓我做些輕松的活兒,這些都使我感受到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來(lái)的溫馨和感動(dòng)!
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
10011003班
2015302444
李林
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握
專業(yè)
知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出
校園
,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的
實(shí)習(xí)
,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。()
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的
成績(jī)
而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒(méi)有能力做的更好,但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
2016年暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告2016年暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告
肯德基工作的這段時(shí)間里,有一次我們開(kāi)員工大會(huì),主題是餐飲業(yè)的良心,食品
安全
。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多
關(guān)于
肯德基的負(fù)面報(bào)道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,有一條就是想顧客之所想,就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇九
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液。洗潔凈。冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,才可以在家長(zhǎng)的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國(guó)未來(lái)如此下去國(guó)將不國(guó)!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之 老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!讓中國(guó)這個(gè)社會(huì)主義國(guó)家如何繼往開(kāi)來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的! 奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說(shuō):"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑".
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十
前言:“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十一
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,下面小編為你整理推薦
關(guān)于大學(xué)生打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
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實(shí)踐單位: 肯德基
實(shí)踐時(shí)間: xx年7月20 至 xx 年8月30日 共 40天
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的.成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒(méi)有能力做的更好,但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的這段時(shí)間里,有一次我們開(kāi)員工大會(huì),主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,有一條就是想顧客之所想,就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,這就意味著很快要步入社會(huì)了,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí),為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),為了以后能有更好的發(fā)展,在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
我在焦作優(yōu)美藝術(shù)培訓(xùn)中心擔(dān)任一名初級(jí)的電子琴老師。老師與學(xué)生一對(duì)一上課,跟我學(xué)習(xí)電子琴的都是初學(xué)者,他們之中年齡最小的有四歲,最大的五十歲,看著他們滿腔熱情的來(lái)學(xué)習(xí),我是多么想把自己所學(xué)的,都慢慢的認(rèn)真的教給他們。教師,當(dāng)然最主要的是講課,如何傳授知識(shí)給自己的學(xué)生,教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度是十分重要的。現(xiàn)在回想起來(lái),依然清晰地記得第一次上課時(shí)的場(chǎng)景,當(dāng)真正面對(duì)學(xué)生時(shí),竟然有些語(yǔ)無(wú)倫次,總是感覺(jué)有些話講的不是那么全面與精確。也許,正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)難免在講課時(shí)講的不全面,為了能教好每一位學(xué)生,我盡全力彌補(bǔ)自己的不足,虛心向其他優(yōu)秀老師學(xué)習(xí),把握好每次上課的機(jī)會(huì),鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力,并且每次上完課都作總結(jié),方便積累與改進(jìn),在后來(lái)的教課過(guò)程中,根據(jù)每個(gè)人的具體情況不斷改進(jìn)自己的講課方法,使學(xué)生們學(xué)的更扎實(shí)。
雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間,我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),不要高高在上目中無(wú)人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,牢牢吸引住學(xué)生,要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠(chéng)服;要做到情緒飽滿,講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,做到吐字清晰,聲音洪亮;不要一開(kāi)始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來(lái)個(gè)下馬威,過(guò)于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,語(yǔ)氣溫和,多與學(xué)生互動(dòng),使得課堂氣氛活躍,不要死板。
通過(guò)教課我還有以下幾點(diǎn)感悟:
一、 以人為本,因材施教,發(fā)揮每個(gè)人的個(gè)性特長(zhǎng)。
認(rèn)真了解每一位學(xué)生,最大限度地發(fā)掘他的個(gè)性。有的學(xué)生被普遍認(rèn)為沒(méi)有多少天賦,而我卻不這樣認(rèn)為。其實(shí),人對(duì)音樂(lè)的感受能力是與生俱來(lái)的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),每個(gè)人都有音樂(lè)天賦,只不過(guò)表現(xiàn)狀態(tài)有差異而已。所以,作為一名優(yōu)秀教師,應(yīng)該具有一雙慧眼,去發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生身上獨(dú)特的性格,這樣學(xué)生在表現(xiàn)音樂(lè)時(shí)才有自己的風(fēng)格。因此,我認(rèn)為:一個(gè)人是否能彈好琴,不僅在于他們是否有天賦,更重要的是老師是否因材施教,是否正確地引導(dǎo)他走進(jìn)音樂(lè)了解音樂(lè)。
二、 啟發(fā)式教學(xué),注意培養(yǎng)學(xué)生的的音樂(lè)想象力。
在學(xué)琴過(guò)程中,讓學(xué)生們單純?nèi)ダ斫獬橄蟮囊魳?lè)很困難。在不理解音樂(lè)的情況下,他們的演奏只是把無(wú)聲的樂(lè)譜變成了有聲的音符。為了讓他們充分理解音樂(lè),準(zhǔn)確表達(dá)音樂(lè)的內(nèi)涵,我把音樂(lè)所要表達(dá)的內(nèi)容,及其創(chuàng)作目的和背景用做游戲和講故事的方式來(lái)表現(xiàn),給他們一個(gè)充分的想象空間。
三、 由淺入深,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的認(rèn)知能力和感受能力。
音樂(lè)教育是一種審美教育,情感教育,旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂(lè)的興趣,陶冶其高尚情操,健全其審美心理。在音樂(lè)教學(xué)中,不能只注重技能的訓(xùn)練,不能只為了考級(jí)而學(xué)習(xí)。而是應(yīng)在初學(xué)音樂(lè)時(shí),就讓他們感受到什么是動(dòng)聽(tīng)優(yōu)美的音樂(lè)。在一點(diǎn)一滴當(dāng)中由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的鑒賞能力。孩子們初學(xué)音樂(lè)時(shí),我先用不同的音色、節(jié)奏、速度、連奏或斷奏等彈奏技巧演奏同一首樂(lè)曲。通過(guò)對(duì)比,引導(dǎo)學(xué)生去感受不同的演奏方式所表現(xiàn)出的不同音樂(lè)形象,逐步讓學(xué)生掌握準(zhǔn)確表達(dá)樂(lè)曲內(nèi)容的方法。當(dāng)他們對(duì)上述知識(shí)有了一定的感悟后,我便打破教材對(duì)音色、節(jié)奏的規(guī)定。我覺(jué)得與其讓他們不動(dòng)腦的千篇一律的去彈奏,不如讓每個(gè)人的彈奏都擁有自己的風(fēng)格,都能表達(dá)出自己對(duì)音樂(lè)的理解。
四、 掌握正確、科學(xué)的練琴方法。
掌握了正確、科學(xué)的練琴方法,學(xué)生們就會(huì)在比較輕松的練習(xí)過(guò)程中達(dá)到事倍功半的效果。
1、 面對(duì)新作品,把練習(xí)過(guò)程分解成五個(gè)步驟:
(1)、唱譜。準(zhǔn)確識(shí)別譜號(hào)、調(diào)號(hào)、拍號(hào)、音符時(shí)值,認(rèn)真劃分樂(lè)句,看懂和理解樂(lè)曲中的術(shù)語(yǔ)和符號(hào)。
(2)、右手練習(xí)。嚴(yán)格按指法、奏法練習(xí)。
(3)、左手練習(xí)。先解決好兩個(gè)相臨和弦的連接,再整體彈奏。
(4)、唱右手彈左手。注意把旋律及和弦對(duì)準(zhǔn)。
(5)、雙手練習(xí)。逐步把樂(lè)曲演奏的流暢、完美,循序漸進(jìn)。
化整為零的分步練習(xí)對(duì)快速掌握一個(gè)新作品有很大的幫助。
2、堅(jiān)持在第一時(shí)間練琴,即在上完課的當(dāng)天就回家練琴,這時(shí)學(xué)生們對(duì)新學(xué)的知識(shí)及老師的要求都記憶猶心。這時(shí)練習(xí)會(huì)取得最佳的練琴效果,否則其效果將大打折扣。
3、一些年齡較小須家長(zhǎng)陪同的學(xué)生,一定要發(fā)揮家長(zhǎng)陪練的作用。讓家長(zhǎng)記住課上教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn),有利于孩子在家練琴時(shí)對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)和督促。這對(duì)提高孩子們的學(xué)習(xí)質(zhì)量和加快學(xué)習(xí)進(jìn)度都大有陴益。
時(shí)間就這樣匆匆走過(guò),這短短兩個(gè)月期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),通過(guò)不斷努力實(shí)踐,深刻的體會(huì)到了理論指導(dǎo)實(shí)踐,而社會(huì)實(shí)踐又反作用于理論的真正含義,尤其是使自己所學(xué)理論知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固和提高。此外我還學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),我堅(jiān)相信通過(guò)這一段時(shí)間的鍛煉所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)終身受益,但我也認(rèn)識(shí)到,要想做好這方面的工作單靠這短短兩個(gè)月是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,時(shí)刻不忘超越自己,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)。我明白面前的路還很漫長(zhǎng),需要繼續(xù)不斷的努力和奮斗,我會(huì)踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)定的走好每一步!
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(經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理1102)。
摘要:要成為一名合格的新時(shí)代的大學(xué)生,就需要利用暑期接觸社會(huì),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,提升自己的實(shí)踐動(dòng)手能力,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化,為自己將來(lái)畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。今年暑假我在焦作市德克士餐廳丹尼斯店進(jìn)行了為期一個(gè)月的暑假工作,在工作中體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)工作的艱辛,職場(chǎng)的人際關(guān)系,以及德克士能夠在全國(guó)取得成功的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷模式,對(duì)作為工商管理專業(yè)的我今后的學(xué)習(xí)生活大有裨益。
關(guān)鍵詞:暑期工作德克士餐廳感悟體會(huì)。
通過(guò)熟人的介紹,我于2012年7月15日進(jìn)入焦作德克士餐廳丹尼斯店工作,工作至8月19日,為期一個(gè)月。
德克士,連鎖快餐店,與麥當(dāng)勞、肯德基并列中國(guó)三大西式快餐。德克士炸雞起源于美國(guó)南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國(guó)成都。1996年,頂新集團(tuán)將德克士收購(gòu),并投入5000萬(wàn)美元,健全經(jīng)營(yíng)體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了cis系統(tǒng),使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。自1996年至今,店面覆蓋了全國(guó)382個(gè)城市,輻射的消費(fèi)群超過(guò)3億人,年?duì)I業(yè)額超過(guò)27.3億,為上萬(wàn)名員工創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì),成為了國(guó)人最為喜愛(ài)的西式快餐品牌之一。
(二)工作分類及內(nèi)容。
德克士的店內(nèi)工作主要分為以下幾個(gè)方面,首先是內(nèi)場(chǎng)和外場(chǎng)和前線,內(nèi)場(chǎng)主要負(fù)責(zé)食物的制作工作,又分為h,ck和pvt,分別指漢堡,炸雞,米飯湯品制作和緊急支援。外場(chǎng)又稱為ocu,主要進(jìn)行外部顧客就餐場(chǎng)所的清潔和打理,由于德克士提供三公里內(nèi)免費(fèi)送餐,外場(chǎng)工作人員還會(huì)被安排送外賣,由餐廳提供交通工具。同時(shí)外場(chǎng)還安排有專門的接待員處理與顧客的關(guān)系,帶領(lǐng)兒童游樂(lè),進(jìn)行滿意度調(diào)查,進(jìn)行商業(yè)拜訪等活動(dòng)。前線主要指收銀服務(wù)人員和配餐員。每天的上午十點(diǎn)半到下午兩點(diǎn),下午兩點(diǎn)到五點(diǎn)半,下午五點(diǎn)半到晚上九點(diǎn)會(huì)專門安排dm,即優(yōu)惠宣傳單的發(fā)放工作。每個(gè)人的崗位不固定,根據(jù)班表安排及個(gè)人能力會(huì)承擔(dān)不同的崗位。
以上人員屬于服務(wù)組,除此之外還有管理組,每天會(huì)有當(dāng)班的經(jīng)理以及助理經(jīng)理,會(huì)計(jì)和倉(cāng)儲(chǔ)。店長(zhǎng)也會(huì)安排有親自帶班,店長(zhǎng)之上有區(qū)域督導(dǎo),負(fù)責(zé)整個(gè)焦作地區(qū)四家德克士的管理工作。
德克士每天早上八點(diǎn)開(kāi)門,晚上十一點(diǎn)半打烊,實(shí)行小時(shí)工資制,每日工作時(shí)間約為六小時(shí),dm工作時(shí)間為三個(gè)半小時(shí),在每周六日,卡友日等較忙的時(shí)候會(huì)安排連班,除此之外還會(huì)有加班,每天都會(huì)有休息的員工,一周約有一天的休息時(shí)間。
在德克士工作的一個(gè)月中,由于時(shí)間較短,而一些工作需要較強(qiáng)的專業(yè)性和一定時(shí)間的培訓(xùn),我主要從事不需要較高技巧的外場(chǎng)清潔工作,dm和送餐。
九、十點(diǎn)顧客就開(kāi)始多起來(lái),這時(shí)候外場(chǎng)的主要工作就轉(zhuǎn)變?yōu)槭帐安捅P,抹桌子,掃地上的食物殘?jiān)?。由于是快餐店,德克士總?huì)有很多小孩子,在我上班期間,平均每天都會(huì)遇上小孩子隨地撒尿的現(xiàn)象,就需要及時(shí)打掃,用拖布拖干凈。還會(huì)有很多顧客把飲料灑的到處都是,只用拖把拖地會(huì)使得地板變得非常粘,就需要用水稀釋拖干。外場(chǎng)工作作為服務(wù)生是和顧客接觸的另一個(gè)主要戰(zhàn)線,顧客經(jīng)常會(huì)提出很多對(duì)食物的要求,詢問(wèn)套餐的打折情況,活動(dòng)的進(jìn)行時(shí)間,都需要外場(chǎng)人員結(jié)合領(lǐng)班經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。
dm就是發(fā)優(yōu)惠傳單,不像在店里有空調(diào),需要在太陽(yáng)下穿著厚厚的工作服向來(lái)往的路人發(fā)放優(yōu)惠券,一站就是三個(gè)半小時(shí),當(dāng)然當(dāng)中允許回店里休息幾分鐘喝水。工作期間發(fā)生了別的dm沒(méi)有好好發(fā)長(zhǎng)時(shí)間坐在路邊休息被扣錢的,對(duì)所有人都是一個(gè)警醒。
送餐相對(duì)來(lái)說(shuō)就是一個(gè)較為輕松的工作,顧客下單后配餐員配好餐會(huì)交給外場(chǎng)人員送餐,由餐廳提供電動(dòng)車,由于我是焦作本地人,對(duì)周邊小區(qū),公司,政府部門較為熟悉,所以也參與送餐,送餐之后還會(huì)有積分卡拿,固定數(shù)量的積分卡可以兌換餐廳的食品。
在以上工作之外,每個(gè)月還有一次進(jìn)貨工作,把幾百箱肉制品,醬類,面包運(yùn)到冷凍庫(kù)里,大夏天穿著棉襖進(jìn)入零下幾十度的凍庫(kù)也不失為一種獨(dú)特的體驗(yàn),搬貨產(chǎn)生的滿身大汗瞬間就會(huì)凝結(jié)。由于白天需要工作,所以進(jìn)貨主要在晚上進(jìn)行,我們七個(gè)同事一直干到凌晨?jī)牲c(diǎn)多,第二天還要起來(lái)上班。
總體來(lái)說(shuō),在德克士這一個(gè)月,有吃苦也有開(kāi)心,認(rèn)識(shí)了很多朋友,嘗試同各種各樣的人打交道,收獲還是很大的。
(一)工作的辛苦與掙錢的不易。
在德克士的一個(gè)月中,每天都需要站立長(zhǎng)達(dá)六小時(shí)以上,在工作的最后幾小時(shí)往往是腳抬起來(lái)就能感到刺骨的疼痛,吃飯也往往不能按時(shí)按點(diǎn),無(wú)論自己經(jīng)歷什么,在面對(duì)顧客時(shí)都要保持極強(qiáng)的耐心和良好的服務(wù)態(tài)度,去凍庫(kù)搬貨后,腳往往幾個(gè)小時(shí)都不能從冰冷中緩過(guò)勁來(lái)。發(fā)dm偶爾也會(huì)遭人白眼,敬而遠(yuǎn)之,跟著接待員去商業(yè)拜訪還要一層一層的爬樓梯再下來(lái)再換一棟樓爬上去,將優(yōu)惠劵發(fā)遍小區(qū)的每一戶人家。外場(chǎng)有時(shí)候還會(huì)排到看廁所的班,需要時(shí)刻保持洗手間地面的干爽防止顧客滑倒,有時(shí)候還要處理廁所里濺在地面上的大小便。工作的重復(fù)性很強(qiáng),每日就是固定的幾項(xiàng)。但是我認(rèn)為相比很多其他行業(yè)來(lái)講,工作條件還是不錯(cuò)的,起碼上班的大部分時(shí)間都會(huì)有空調(diào)。德克士的工資并不高,像我這種臨時(shí)干的每小時(shí)只有六塊四毛錢,中國(guó)人有句老話,不當(dāng)家不知柴米貴。和我這是同一個(gè)道理,不是自己掙的錢不懂得珍惜。這樣一天下來(lái)往往只能拿到四十塊錢,口渴的時(shí)候買瓶三塊錢的飲料都要算算自己需要干多久才能將這三塊錢重新掙回來(lái)。辛苦的工作經(jīng)歷也讓我對(duì)父母的不易有了更深刻的體會(huì)。這是我作為一個(gè)成年人正式掙到的第一筆錢,當(dāng)然,這只是一個(gè)起點(diǎn),但是我相信,這些經(jīng)歷才是人生道路上更加寶貴的財(cái)富。
(二)與人打交道的體會(huì)。
我的性格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較喜歡與人爭(zhēng)辯,不服輸,去德克士之前,母親還專門囑咐我給人家打工不要和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。包含德克士這樣的餐飲行業(yè)普遍都奉行顧客就是上帝,快餐行業(yè)尤為突出,顧客提出的大部分要求都會(huì)得到滿足。但不排除會(huì)有顧客無(wú)事生非,作為服務(wù)人員仍然需要耐心平靜。與人打交道還體現(xiàn)在處理與同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系上,我這個(gè)人不喜歡和陌生人過(guò)多交流,開(kāi)始幾天難免有些不適應(yīng),后來(lái),為了打破僵局我多和同事交流,有什么不懂主動(dòng)悉心求教,在清閑時(shí)候也會(huì)主動(dòng)找話題與人交流,最后也和很多同事建立了不錯(cuò)的關(guān)系,也贏得了領(lǐng)導(dǎo)的喜歡。在與人打交道的過(guò)程中,也可以體會(huì)到人情冷暖。很多人講80后90后怎樣沒(méi)有教養(yǎng),但是在發(fā)dm的過(guò)程中,很多年輕人都會(huì)在接到宣傳單后微笑回應(yīng),甚至說(shuō)聲謝謝,還有很多年輕夫婦讓小孩子接過(guò)優(yōu)惠券后說(shuō)聲謝謝,從小教育孩子有禮貌,反觀很多中年人卻是皺眉躲避,猶恐不及,甚至有人會(huì)煩躁地嘟囔幾句。當(dāng)然這也有可能是的可是這種快餐難以讓中年人接受的緣故。這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種教育,讓我明白在生活中要學(xué)會(huì)與人為善,尊重他人。
(三)德克士的管理與營(yíng)銷體會(huì)。
德克士作為一家近年來(lái)在中國(guó)迅速發(fā)展的企業(yè)在管理與營(yíng)銷上有其自己的獨(dú)到之處。
在員工管理上,他將員工分別編組按家庭命名,比如青蘋果之家,火龍果之家,家庭里有家長(zhǎng),即為不同的領(lǐng)班經(jīng)理,領(lǐng)班經(jīng)理和員工的關(guān)系也都很不錯(cuò)。每月的員工。
總結(jié)。
會(huì)更像是聯(lián)歡會(huì),會(huì)由餐廳出資購(gòu)買水果食品飲料等犒勞大家。月末還會(huì)有優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金以激勵(lì)員工努力工作??偣緯?huì)通過(guò)控制供貨了解銷售情況,對(duì)各店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行及時(shí)的指導(dǎo)和規(guī)劃,德克士每個(gè)加盟店都可以根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)提出新的促銷措施,與公司討論后可以即刻實(shí)施。正是憑借這種貼近市場(chǎng),關(guān)心員工和與公司交流通暢的管理模式,德克士能夠以更低的成本和更有效的方案吸引更多的回頭客。
營(yíng)銷策略上來(lái)講,由于肯德基麥當(dāng)勞等老牌快餐進(jìn)入中國(guó)要早于德克士,德克士采取了同中國(guó)革命相同的策略,叫做農(nóng)村包圍城市,它先在沒(méi)有麥當(dāng)勞肯德基的二三線城市建立連鎖店,迅速搶占空白市場(chǎng),比如焦作市目前德克士的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)麥當(dāng)勞和肯德基。在食物制作上肯德基也將自己與麥當(dāng)勞肯德基區(qū)別開(kāi)來(lái),其炸雞采用開(kāi)口鍋炸制,金黃酥脆,鮮美多汁,與肯德基形成鮮明差別。而且德克士根據(jù)本土狀況,開(kāi)發(fā)了許多東方風(fēng)味的食品。德克士還專門設(shè)置了卡友日,任何餐品加兩元買一送一,每個(gè)月8號(hào),18號(hào),28號(hào),這三天都會(huì)人滿為患,卡友日數(shù)量恰到好處,讓顧客愿意專門前來(lái)又不會(huì)因?yàn)榭ㄓ讶者^(guò)于頻繁而失去意義。
德克士憑借著自己的管理和營(yíng)銷,成功地在麥當(dāng)勞和肯德基的夾縫中生存了下來(lái),必然有值得學(xué)習(xí)之處。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上個(gè)方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注重社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐不可少。畢竟,三年之后,我將不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)上的一份子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及格的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,要將自己鍛煉成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人。
致謝:特此感謝在工作過(guò)程中的師傅李文爭(zhēng),店長(zhǎng)王勛,領(lǐng)班經(jīng)理李洋,蘇愛(ài)琴,張愛(ài)平,曲艷玲。(以上排名不分先后)。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十三
在高考完放松了幾個(gè)禮拜后,我決定去找一份工作去體驗(yàn)一下生活,一方面為自己賺取一些零用錢,另一方面,我想通過(guò)這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個(gè)多禮拜后,終于我找到了一個(gè)相對(duì)體面適合我的職位——麥當(dāng)勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易,所以我想要盡自己最大的努力做好它。
麥當(dāng)勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。
后廚一共分為四大區(qū)域:
線上-負(fù)責(zé)為顧客提供非飲料類的部分食品,包括漢堡,米飯卷等盒裝類食品;
炸區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞,雞翅雞塊等熟食;
煎區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品。
翅位兼后廚-負(fù)責(zé)為炸區(qū)提供可以進(jìn)行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。
一開(kāi)始的我還什么都不懂,在家都沒(méi)有做過(guò)飯的我卻要為陌生人做麥當(dāng)勞餐點(diǎn)。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導(dǎo)師教學(xué)示范如何制作麥樂(lè)雞塊,并通過(guò)我自己親自實(shí)踐,終于我能成功的做出了麥樂(lè)雞塊。此時(shí)的我十分的高興。
然而要成為一名合格的麥當(dāng)勞后廚管理員,僅僅學(xué)會(huì)制作麥樂(lè)雞塊還是不夠的。
存量的控制,油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點(diǎn)售賣的成品,都是我需要慢慢熟悉的。
在接下的幾天,我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作,通過(guò)每天7小時(shí)的工作時(shí)間,我已經(jīng)能夠在這兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行獨(dú)立的工作,也有著較為出色的效率,經(jīng)理也對(duì)我有著較為不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。這是我感到十分榮幸的。
麥當(dāng)勞的員工作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)還是有比較高的榮譽(yù)感的,無(wú)論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責(zé),有著良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能夠相互尊重。員工能夠比較不錯(cuò)的完成自己的任務(wù)但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象,畢竟大多數(shù)員工都是大學(xué)生。
在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時(shí)候,我便進(jìn)入了線上區(qū)域,這里是麥當(dāng)勞的最主要的發(fā)起地,80%的食品都由這里進(jìn)行制作出成品。
無(wú)論是發(fā)起(制作漢堡的面包片等),復(fù)調(diào)(為漢堡進(jìn)行調(diào)味)還是匯集(進(jìn)行添加主食肉類以及匯報(bào)存量)也好都需要很高的效率。然而因?yàn)閱T工的人數(shù)限制,往往一個(gè)員工要在某個(gè)時(shí)間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時(shí)間才適應(yīng)了線上區(qū)域的節(jié)奏,因?yàn)橥谕聿偷臅r(shí)候會(huì)有無(wú)數(shù)的.顧客光臨。如果不具備高效率,會(huì)造成顧客的流失。
一個(gè)半月后,我在麥當(dāng)勞的這份實(shí)踐工作也暫時(shí)告一段落,我在這里體會(huì)到了掙錢的辛苦,也學(xué)會(huì)了如何與同事進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,學(xué)會(huì)與上司處理好關(guān)系。我還見(jiàn)識(shí)到了各種各樣會(huì)刁難員工的顧客??傊以谶@里見(jiàn)識(shí)到社會(huì)的縮影以及人與人之間的關(guān)系變化。
上面這份《職位實(shí)踐報(bào)告》是xx昨晚幫他的同學(xué)寫的,他說(shuō)他的同學(xué)寒假?zèng)]有出去找工作沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西,沒(méi)有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷,是他十八歲親身的體驗(yàn),為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲,將有了一段美好的回憶,我覺(jué)得很不錯(cuò)的。
xx十八歲的生日剛過(guò)去幾天,他馬上就要開(kāi)始他人生的另一個(gè)起點(diǎn)了我祝福他!
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十四
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),大部分單位在招聘時(shí)都打出“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào),可剛離開(kāi)校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)要求,在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過(guò)程:
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假?gòu)V告騙人騙錢的傳言,開(kāi)始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒(méi)有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長(zhǎng)而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開(kāi)始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺(jué)得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開(kāi)始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來(lái)覺(jué)得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒(méi)有合適的。在我開(kāi)始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開(kāi)始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說(shuō),忐忑是因?yàn)槲覜](méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,更不必說(shuō)業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡(jiǎn)單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開(kāi)工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無(wú)疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒(méi)用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開(kāi)始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開(kāi)始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對(duì)自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過(guò)老板的經(jīng)營(yíng)方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過(guò)他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開(kāi)始經(jīng)商,他家本來(lái)也是做些小買賣,他離開(kāi)校園后就跟著父親的方式走,在商場(chǎng)租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開(kāi)起了快餐店,直到現(xiàn)在。或許是思想意識(shí)的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢(shì)并不大,這也是我們最關(guān)心的問(wèn)題。開(kāi)始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績(jī)就經(jīng)常去跟客戶反饋意見(jiàn),最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過(guò)幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場(chǎng)并不大。而且對(duì)于我們新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見(jiàn)的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),這種普通水平的快餐想要在新市場(chǎng)中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請(qǐng)位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒(méi)有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見(jiàn),沒(méi)有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒(méi)接觸過(guò)如何做生意,因此我的意見(jiàn)也不一定是對(duì)的,畢竟沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十五
今年暑期,我來(lái)到快餐店進(jìn)行暑期實(shí)踐,我想吃快餐的人很多,不過(guò)在快餐店工作過(guò)的人就不多了,我現(xiàn)在大三了,再過(guò)一年多也快要畢業(yè)了,現(xiàn)在工作不好找,莫不如趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐,這樣對(duì)自己在將來(lái)的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)也會(huì)有幫助。
俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種真實(shí)的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。但在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想通過(guò)這次實(shí)踐,在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候,我能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)快餐店,這句話說(shuō)的真對(duì)啊,在學(xué)校的時(shí)候,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但只偏于理論而不重于實(shí)際,要知道,學(xué)習(xí)是為了實(shí)踐,如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用自己的所學(xué)知識(shí),那就等于沒(méi)有學(xué)。社會(huì)實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,這對(duì)我的幫助很大,這個(gè)暑假里,我通過(guò)社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。
總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,讓我從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的、丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)快餐店的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。
大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)快餐店,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。從前我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的規(guī)劃,可是現(xiàn)在我想給自己的未來(lái)做個(gè)好的規(guī)劃了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的成績(jī),只要自己積級(jí)努力,我堅(jiān)信自己一定能夠成功。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十六
也許是年關(guān)將近導(dǎo)致商場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域都變得熱鬧許多,但也意味著這段時(shí)間商場(chǎng)人手不夠是極其常見(jiàn)的狀況,所以我在聯(lián)系商場(chǎng)負(fù)責(zé)人以后決定在這里工作到過(guò)年前夕再返回家中,至少這個(gè)假期有事可做的話總比在家中好吃懶做要強(qiáng)得多。穿上導(dǎo)購(gòu)員的服裝便讓我在商場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域開(kāi)始了自己的寒假社會(huì)實(shí)踐,盡管前幾天自己主要是負(fù)責(zé)整理貨架的商品以及為商場(chǎng)的顧客帶路,但是通過(guò)同事們的講解讓我明白導(dǎo)購(gòu)員的隱藏職能是在介紹商品的過(guò)程中為對(duì)方推薦可能需求的物品,一般來(lái)說(shuō)若是自己的描繪能力夠強(qiáng)且推薦商品正好是對(duì)方所需的類型則往往會(huì)帶來(lái)更多的效益。
通過(guò)這種方式為商場(chǎng)帶來(lái)更多的效益則意味著這次社會(huì)實(shí)踐結(jié)束以后自己還能領(lǐng)到一筆工資,再加上商場(chǎng)包餐的制度導(dǎo)致我在這里的社會(huì)實(shí)踐生活過(guò)得還算不錯(cuò),盡管自己已經(jīng)有了大致的猜測(cè)卻沒(méi)想到附近居民的購(gòu)買能力這么強(qiáng),很多時(shí)候看似還算很多的年貨在一段時(shí)間內(nèi)便被購(gòu)買一空,這樣導(dǎo)致自己需要及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的商品到指定區(qū)域以免出現(xiàn)空缺的狀況,所以自己大多數(shù)時(shí)間處于較為忙碌的狀態(tài)并在商場(chǎng)負(fù)責(zé)人的稱贊中獲得了些許獎(jiǎng)勵(lì)。
若非以往有過(guò)兼職的經(jīng)歷或許自己對(duì)待社會(huì)實(shí)踐根本就不會(huì)這般用心吧,可是我也明白本就沒(méi)有太多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的自己只在商場(chǎng)工作不滿一月的時(shí)間很容易引起他人的輕視,短短十幾天的時(shí)間若是不能夠積極主動(dòng)些則很有可能被商場(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)成玩鬧般的情況,正因?yàn)槿绱宋也攀钟眯牡貐⑴c到社會(huì)實(shí)踐之中并爭(zhēng)取樹(shù)立較好的大學(xué)生形象,這樣的話即便無(wú)法帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益卻也能帶動(dòng)積極對(duì)待工作的熱情,可以說(shuō)真因?yàn)閼汛е鴮?duì)商場(chǎng)工作的熱忱才會(huì)在社會(huì)實(shí)踐中有著奮力拼搏的心態(tài)。
半個(gè)月的時(shí)間便讓我匆匆結(jié)束寒假社會(huì)實(shí)踐并選擇回家過(guò)年,但是這段時(shí)間的歷練以及幫助顧客的經(jīng)歷已經(jīng)成為自己學(xué)習(xí)生活中不可缺少的積累,或許等到開(kāi)學(xué)以后自己還會(huì)因?yàn)檫@次社會(huì)實(shí)踐增添了與同學(xué)之間的談資呢,但也正因?yàn)槿绱瞬抛屛移诖軌虮M快結(jié)束學(xué)業(yè)并投入到職場(chǎng)生活中不斷奮斗。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十七
一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營(yíng)銷向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對(duì)自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
只是,有時(shí)候,在學(xué)習(xí)過(guò)程中有不耐煩、不合作的傾向,會(huì)發(fā)呆,憂郁的面孔,讓人疼惜地想,他們也會(huì)有心事啊。有一天,一個(gè)孩子突然問(wèn)我,“姐姐,為什么人會(huì)死?”我當(dāng)時(shí)就震住了,那么小的孩子,怎么會(huì)考慮這樣深?yuàn)W而沒(méi)有答案的悲觀的問(wèn)題,我自己知道,人一旦考慮了生與死的問(wèn)題,他似乎就成熟了,也就多了對(duì)有關(guān)自己生命的思考。我對(duì)她說(shuō)了很多,記得最清楚的一句就是“有生就有死呀”,其實(shí)這句話里本身就包含了悲觀的意味。我該怎么給一個(gè)十來(lái)歲的孩子講生死的問(wèn)題呢?他們也有對(duì)我們的難言之隱、排斥性的冷漠,然而當(dāng)他們真正把生活中的問(wèn)題暴露在我們面前時(shí),許多時(shí)候我們難以理解、難以正確分析。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在當(dāng)今激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人才是決定因素之一,誰(shuí)掌握的專業(yè)技術(shù)人才多,綜合能力強(qiáng),學(xué)歷高,誰(shuí)就能立于不敗之地。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月。
人們?cè)谛稳蒉r(nóng)村的教育狀況時(shí)總是用"適齡兒童入學(xué)率低"、"失學(xué)率高"、"教育狀況落后"等短語(yǔ)一言概之。這就模糊了教育落后的根本原因,甚至誤導(dǎo)讀者進(jìn)入"邊遠(yuǎn)地區(qū)人們不重視教育"這一誤區(qū)。
xx肯德基店。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。
一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營(yíng)銷向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對(duì)自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇一
前言:實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來(lái)的社會(huì)就業(yè)壓力也越來(lái)越大。作為一名大三的學(xué)生,再過(guò)一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐,為自己在將來(lái)的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。
從20xx年7月15日到20xx年8月15日,做了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)
在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí),該地段人流量大,客源充足
在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識(shí)之后,想通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識(shí),鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,增加自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
以為這工作是不怎么費(fèi)勁的,做夠之后才知道,千萬(wàn)不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個(gè)桌子還沒(méi)收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對(duì)輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表?yè)P(yáng),讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺(tái)做收銀,最開(kāi)始經(jīng)理安排了師傅來(lái)帶我,經(jīng)過(guò)師傅的簡(jiǎn)單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺(tái)站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個(gè)人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無(wú)關(guān)的。
夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時(shí)候,學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個(gè)暑假里,我通過(guò)社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個(gè)月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營(yíng)管理提上一些小小的建議。
1、明確目標(biāo)市場(chǎng),服務(wù)孩子
德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭(zhēng)對(duì)孩子的特性,來(lái)制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。比如說(shuō)可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂(lè);在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個(gè)小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚(yú);在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時(shí),可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈(zèng)送一些小玩具,等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來(lái)就餐。
2、細(xì)分市場(chǎng),差異化服務(wù)
很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲,并且這類消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時(shí)間較長(zhǎng)。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢?我覺(jué)得對(duì)于這類潛在消費(fèi)者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動(dòng)服務(wù),主動(dòng)詢問(wèn)他們需要什么,大部分人會(huì)出于“面子”問(wèn)題而選擇點(diǎn)餐。另外,這類顧客在點(diǎn)餐時(shí)大多會(huì)選擇飲料,我覺(jué)得也可爭(zhēng)對(duì)這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。
3、多種促銷方式,靈活運(yùn)用
(1)返現(xiàn)促銷:對(duì)一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客,實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。
(2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費(fèi)時(shí)發(fā)放積分卡,以后每次消費(fèi)憑卡積分,積分到一定程度,實(shí)行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費(fèi)憑卡打折。
(3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時(shí)也可聯(lián)合周圍的專賣店,由德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。
(4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲料相搭配,實(shí)行組合價(jià)格,當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣價(jià)格。
以上就是我經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)所總結(jié)出來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我,無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。
這一個(gè)月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會(huì)遇到難纏的顧客,也難免會(huì)受到上級(jí)批評(píng)指責(zé)。面對(duì)這些問(wèn)題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過(guò)這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會(huì)的。
這一個(gè)月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對(duì)你的付出。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇二
兩個(gè)溫州青年,一個(gè)40平方米的商店,從湖州到杭州到義烏,以他們獨(dú)特的真誠(chéng)送貨上門服務(wù)而誕生。
7月1日,浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院名為“浙江省小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和生活狀況”的暑期調(diào)研服務(wù)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)快餐店采訪他們。當(dāng)快餐品牌進(jìn)入這家快餐店時(shí),我們首先看到的是墻上的兩塊白板,上面密密麻麻地點(diǎn)綴著許多指標(biāo),比如今天的營(yíng)業(yè)額、出勤率、待辦事項(xiàng)等,這樣我們就可以看到這種透明開(kāi)放的餐飲模式。
這家快餐店涵蓋灌溉大米和比薩餅等類型。它主要經(jīng)營(yíng)西式快餐。據(jù)了解,為了獲得產(chǎn)品的最佳口感,他們花了半年時(shí)間尋找了1000多種食品原料,最終開(kāi)發(fā)出了具有獨(dú)特出口感和美味營(yíng)養(yǎng)的快餐。他們說(shuō):新時(shí)代的餐飲業(yè)應(yīng)該最注重質(zhì)量、服務(wù)和質(zhì)量。只有有了這三種法寶,它們才能脫穎而出。最終,他們贏得了自己的品牌。創(chuàng)業(yè)之路先苦后甜?,F(xiàn)在他們的生意蒸蒸日上。他們今天取得成就的原因與他們創(chuàng)業(yè)的艱難經(jīng)歷密切相關(guān)。大二的時(shí)候,學(xué)校附近的一家印刷廠被整體轉(zhuǎn)讓了。
他們看到了商機(jī),于是簽約了這家商店。在接下來(lái)的兩年里,他們從這家復(fù)印店賺了8萬(wàn)元。大學(xué)畢業(yè)后,他們把這家復(fù)印店轉(zhuǎn)走了。因?yàn)樗麄兿雽W(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí),所以他們從事qc工作。雖然他們的年薪只有3000元,但為了學(xué)習(xí)先進(jìn)可靠的質(zhì)量控制技術(shù),他們還是毅然投身于這個(gè)行業(yè)。一年后,他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機(jī),加入了外貿(mào)淘金熱。這時(shí),他們被眼前的成功蒙蔽了雙眼,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中迷失了方向,導(dǎo)致生意直線下滑。雖然他們改變了許多行業(yè),但仍然沒(méi)有改善。這段時(shí)間來(lái)之不易的資本沖擊了水漂。他們開(kāi)始反思自己在創(chuàng)業(yè)途中做過(guò)的各種事情。那是他們感到絕望的時(shí)候。
當(dāng)他們真正體會(huì)到失敗的滋味后,他們下定決心不依靠別人重新開(kāi)始。他們必須在努力工作后創(chuàng)造價(jià)值,防止傲慢和魯莽。經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析和市場(chǎng)調(diào)研,他們瞄準(zhǔn)了外賣西方快餐行業(yè)。從一年前他們開(kāi)始建立真正的送貨上門服務(wù)開(kāi)始,營(yíng)業(yè)額飆升。通過(guò)立體廣告、移動(dòng)廣告牌等宣傳手段,發(fā)展速度非???。目前,他們已經(jīng)開(kāi)始擴(kuò)大規(guī)模,并通過(guò)加入迅速提高品牌知名度。在采訪中,他們警告我們,大學(xué)生企業(yè)家不應(yīng)該輕率地投入人力、物力和財(cái)力,因?yàn)樗麄兛释麆?chuàng)業(yè)。他們必須仔細(xì)調(diào)查和研究別人的經(jīng)驗(yàn)。
此外,他們必須通過(guò)自己的實(shí)踐,找到正確的方向,走正確的道路,然后投入他們的信心和戰(zhàn)斗精神全力以赴。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇三
隨著消防宣傳日的到來(lái),我園認(rèn)真組織開(kāi)展了以“消防安全從我做起”為題材的11?9消防宣傳月活動(dòng),現(xiàn)將具體活動(dòng)情況總結(jié)如下:
1.開(kāi)展一次消防演練活動(dòng)
教師在課上講述了在各種場(chǎng)合如何預(yù)防火災(zāi)(如家里、學(xué)校、公共場(chǎng)所等),遇到火災(zāi)怎樣報(bào)警;遇到輕微火災(zāi)怎樣處理;遇到嚴(yán)重火災(zāi)怎樣逃生等。并帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行逃生演練。
2.上一堂消防安全知識(shí)課
在“119”消防宣傳活動(dòng)期間,為提高消防安全意識(shí),我園各班教師對(duì)幼兒進(jìn)行消防安全知識(shí)教育,積極營(yíng)造濃厚的消防知識(shí)宣傳教育氛圍。
3.利用幼兒園各班級(jí)的家園共育欄(“119消防小知識(shí)”),全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。讓廣大家長(zhǎng)、師生了解火災(zāi)的危害,懂得怎樣去預(yù)防。
4.本周一早上國(guó)旗下講話內(nèi)容是消防小知識(shí)。
5.對(duì)幼兒加強(qiáng)對(duì)消防器具的認(rèn)識(shí)。
6.學(xué)習(xí)消防小兒歌,在班上進(jìn)行朗誦表演。
7.飯后在操場(chǎng)上散步引導(dǎo)幼兒觀看火災(zāi)逃生展圖。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇四
我園本著對(duì)家長(zhǎng)和幼兒高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,一直將消防工作作為一項(xiàng)重要工作常抓不懈,把消防責(zé)任落實(shí)到人,建立和健全了各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo),分工明確,確保了消防安全宣傳教育和日常消防工作有條不紊的進(jìn)行,保證了消防安全的各項(xiàng)工作落到實(shí)處,取得實(shí)效。
1.開(kāi)展一次消防安全大檢查。暑假期間、開(kāi)學(xué)初由園長(zhǎng)對(duì)全園深入細(xì)致的開(kāi)展一次消防安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,馬上整改;完善園內(nèi)安全工作體系,不斷加強(qiáng)我園安全防范意識(shí)和各項(xiàng)安全防范措施,進(jìn)一步消除我園內(nèi)部各種設(shè)施的安全隱患,確保廣大師生的生命安全。
2.充分利用園廣播站、微信群、校訓(xùn)通、宣傳欄發(fā)布關(guān)于消防安全教育內(nèi)容,對(duì)全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。
3.通過(guò)“福建省學(xué)校安全教育平臺(tái)”布置暑期安全專項(xiàng)家庭作業(yè)。利用好平臺(tái)內(nèi)設(shè)置的安全教育精品課件、視頻影像資料、典型案例等優(yōu)質(zhì)安全教育課程教學(xué)資源,開(kāi)好上好安全教育地方課程,提升課時(shí)完成率。
4.班級(jí)利用開(kāi)學(xué)第一課開(kāi)展“遠(yuǎn)離火災(zāi)”主題活動(dòng),組織幼兒觀看一部消防專題片。進(jìn)一步加強(qiáng)廣大師生的消防安全知識(shí),提高消防安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒消防安全自救的能力和應(yīng)急能力。
5.開(kāi)學(xué)初舉行一次全園性火災(zāi)自救演練。
通過(guò)本次消防安全大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)分別從宣傳、教育、檢查等方面開(kāi)展了一系列活動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)了消防安全工作,增強(qiáng)師生消防安全意識(shí),提高學(xué)校抵御火災(zāi)能力和師生自防自救能力。我園今后將繼續(xù)深入開(kāi)展消防安全大排查大整治活動(dòng)。
隨著119消防宣傳日的到來(lái),我園認(rèn)真組織開(kāi)展了以消防安全從我做起為題材的11.9消防宣傳月活動(dòng),現(xiàn)將具體活動(dòng)情況總結(jié)如下:
1、開(kāi)展一次消防安全大檢查
2、上一堂消防安全知識(shí)課
3、利用幼兒園各班級(jí)的家園共育欄(11月主題:119消防小知識(shí)),全體師生開(kāi)展消防知識(shí)宣傳教育工作。
4、教師在課上講述了在各種場(chǎng)合如何預(yù)防火災(zāi)(如家里、學(xué)校、公共場(chǎng)所等),遇到火災(zāi)怎樣報(bào)警;遇到輕微火災(zāi)怎樣處理;遇到嚴(yán)重火災(zāi)怎樣逃生等。
5、加強(qiáng)對(duì)消防器具的管理和保養(yǎng)。我們并不因?yàn)檫@些器具平時(shí)閑置無(wú)用就放棄管理,而是注重保養(yǎng)保證隨時(shí)可以應(yīng)急使用,對(duì)幼兒園的消防器材進(jìn)行了一對(duì)一保管制。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇五
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)。
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);。
2.點(diǎn)餐。
3.建議銷售。
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;。
5.找零。
6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容。
7謝謝顧客的光臨。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期****班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,心得體會(huì)在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到**點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓****,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心**不住說(shuō):"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑"。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇六
20xx年x月x日是今年寒假我在xxx過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了奔三的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1、歡迎顧客——?dú)g迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2、點(diǎn)餐。
3、建議銷售。
4、確定點(diǎn)餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5、找零。
6、上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么勞動(dòng)人民最光榮要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇七
這個(gè)暑假,過(guò)的點(diǎn)快,回憶暑假的點(diǎn)滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂(lè)星中西式快餐店的社會(huì)實(shí)踐,我之所以選擇在這種店實(shí)踐是因?yàn)樽约旱膶I(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實(shí)踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說(shuō)是實(shí)踐,其實(shí)也是做著店里最基本得工作,比如說(shuō)是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當(dāng)然店里還有送外賣的這個(gè)工作。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來(lái)說(shuō),女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車在街道中奔跑,是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,或許在有的人看來(lái),送餐工作,是一件簡(jiǎn)單并且低賤工作,但作為過(guò)來(lái)人,站在一個(gè)大專生的角度,不得不說(shuō),其實(shí)送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請(qǐng)聽(tīng)點(diǎn)滴所述。
茂名快樂(lè)星中西式快餐店每天早上8:00營(yíng)業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣工作其實(shí)和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的money。
對(duì)我來(lái)說(shuō),店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時(shí)間集中在18:00—20:00,在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時(shí)刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照,檢查無(wú)誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實(shí),自己也送漏過(guò),記得當(dāng)時(shí)是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車,如果是附近的就會(huì)走路送過(guò)去,但我喜歡騎車,因?yàn)槲蚁矚g飛騰的感覺(jué),當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過(guò)十字路口時(shí),必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過(guò),右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰(shuí)都知道,一個(gè)字來(lái)形容-------亂?;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿剩钊四戭澬捏@的事,一次,我親眼看到在茂名的一個(gè)路口兩輛摩托相撞的過(guò)程。
因?yàn)槭撬筒?,所到之地各式不同,比如?dāng)我來(lái)到一個(gè)小區(qū)門口或一幢大廈樓下時(shí),不要擅自進(jìn)入,應(yīng)當(dāng)在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來(lái)者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣車更不要隨便駛?cè)胄^(qū),應(yīng)該征求保安的意見(jiàn),在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要防礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對(duì)本小區(qū)不熟悉,應(yīng)該請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車輛后,取出外賣物應(yīng)隨手鎖車和關(guān)閉好外賣箱。當(dāng)然,還要注意當(dāng)收到錢時(shí),要看看是否是假qian,說(shuō)實(shí)在的,送了一個(gè)月的餐,本以為收假qian的事情不會(huì)發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,這也沒(méi)了辦法,自己收的自己負(fù)責(zé),那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對(duì)比一下,自己白干了兩個(gè)來(lái)鐘。
工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂(lè)趣的時(shí)候,那可是另一種滋味,中國(guó)俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識(shí)。“禮多人不怪”,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)文明用語(yǔ),禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí),有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,樂(lè)于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個(gè)人,更代表著餐廳的形象,樹(shù)立好個(gè)個(gè)形象就是樹(shù) 立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
通過(guò)一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,讓我懂了很多在學(xué)校無(wú)法體驗(yàn)到的收獲,說(shuō)的近點(diǎn),自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問(wèn)題,有很多職場(chǎng)上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個(gè)小社會(huì),而我卻大概涉及了一個(gè)大社會(huì),在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中,不斷的成長(zhǎng),不斷體現(xiàn)自身價(jià)值。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇八
今年
暑假
一方面為了響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,一方面為了鍛煉自己,使自己更早的融入社會(huì),我向家鄉(xiāng)所在地的德克士餐廳遞交了打工申請(qǐng)表。經(jīng)過(guò)一系列的考核和
面試
,終于我有幸成為德克士的一名員工。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到
生活
的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們
學(xué)習(xí)
了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在德克士,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,
怎樣
把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在德克士的這一個(gè)多月,讓我獲益良多。
來(lái)德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”,我的主要工作是在大廳服務(wù)顧客,收發(fā)餐盤,保持餐廳整潔等等 。一開(kāi)始覺(jué)得這些都不算很難,但到了實(shí)踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?!皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個(gè)難關(guān),說(shuō)實(shí)話我并不怎么害羞和別人打招呼,但是想要做到在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)音語(yǔ)速打招呼就有些困難了,之前我經(jīng)常把從側(cè)門進(jìn)的顧客當(dāng)成用餐完畢的顧客,經(jīng)常說(shuō)反問(wèn)候語(yǔ),后來(lái)我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌,從這以后我很少說(shuō)錯(cuò)問(wèn)候語(yǔ)。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作麻利,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。 “交流也是一門藝術(shù)”這個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)早就被大家認(rèn)同了,而對(duì)于直接接觸各種顧客的我來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是加深對(duì)這種“藝術(shù)”的了解和掌握程度,從而更好地去服務(wù)顧客。
一般情況下,顧客喜歡在用餐完畢后坐在餐廳內(nèi)聊天,若此時(shí)為營(yíng)運(yùn)高峰期,位置十分緊張的情況下,這類顧客會(huì)影響到
其他
顧客的用餐。作為服務(wù)員我們要以一種極其友善的方式提醒顧客把位子讓給他人,如果是赤裸裸的“驅(qū)趕”語(yǔ)句會(huì)使得顧客十分惱火,甚至?xí)〉眠m得其反的效果。經(jīng)過(guò)實(shí)踐我發(fā)現(xiàn),其實(shí)只要將顧客的餐盤收走,大部分顧客就會(huì)主動(dòng)離開(kāi),于是,在詢問(wèn)是否需要打包的塑料袋時(shí),我會(huì)加上一句:“請(qǐng)問(wèn),可以幫您把餐盤收走嗎?”一般情況下,顧客會(huì)很愉快地接受這種善意地催促。
自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為
什么
一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
錢易散不易聚,每每父母對(duì)我提及此話時(shí)我總是消極地去對(duì)待,總是不能深刻地了解這句話的含義。
在我快離開(kāi)餐廳的時(shí)候,經(jīng)理問(wèn)我一句話:“你覺(jué)得你在這兒打工值得嗎?”我一時(shí)沒(méi)能懂他的意思,他接著說(shuō):“你覺(jué)得你的勞動(dòng)和你的付出成正比嗎?”我笑了笑:“有點(diǎn)兒廉價(jià)了?!苯?jīng)理很嚴(yán)肅地說(shuō):“是很廉價(jià)!”的確,在像我們家鄉(xiāng)這種縣城打工,德克士是按4元/小時(shí)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)付給我們薪水。我暗暗算過(guò)一筆賬,像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡,而我們一天所得到的報(bào)酬甚至都不夠我們?cè)诓蛷d吃上一頓。我們服務(wù)員一個(gè)月頂多有一千多的收入入囊,就算我一年不吃不喝,我也無(wú)法湊足我一年的學(xué)費(fèi),更不要說(shuō)生活費(fèi)了。
在打工的這段時(shí)間,我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是因?yàn)橄舅珴舛p手蛻皮的現(xiàn)象,在向父母抱怨過(guò)兩次后,我突然意識(shí)到,父母從未在我面前喊過(guò)一次苦,他們真的很了不起!
一個(gè)人的力量是很有限的,在我打工的這段日子里,伙伴們給了我很多幫助,而這些幫助這對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的,在遇到一些棘手的,情境模擬訓(xùn)練中沒(méi)有遇到的問(wèn)題,伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗(yàn)。還有的時(shí)候,雖然劃分了服務(wù)區(qū)域,但是如果在我的區(qū)域一下子來(lái)了很多顧客,我一時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我照顧顧客。
在工作中,我們要求團(tuán)結(jié)互助,要求相互溝通。在最初的幾天里,我由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常走錯(cuò)巡視路線圖,有時(shí)甚至?xí)谑詹捅P時(shí)打翻客人喝剩的飲料,這些事情被伙伴知道后,他們不但不嘲笑我,而且每次都會(huì)幫助我糾正錯(cuò)誤,有時(shí)看到地面太臟,他們會(huì)主動(dòng)提出拖地,讓我做些輕松的活兒,這些都使我感受到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來(lái)的溫馨和感動(dòng)!
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
實(shí)踐時(shí)間:2011.7.15~2011.8.20
實(shí)踐地點(diǎn):西安市長(zhǎng)安區(qū)德克士快餐店
實(shí)踐目的:體驗(yàn)社會(huì)生活,鍛煉自身能力
實(shí)踐內(nèi)容:個(gè)人暑期兼職
實(shí)踐報(bào)告正文:
今年暑假一方面為了響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,一方面為了鍛煉自己,使自己更早的融入社會(huì),我向西安長(zhǎng)安區(qū)的德克士餐廳遞交了打工申請(qǐng)表。經(jīng)過(guò)一系列的考核和面試,終于我有幸成為德克士的一名員工。
一個(gè)多月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在德克士,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在德克士的這一個(gè)多月,讓我獲益良多。
來(lái)德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”,我的主要工作是在大廳服務(wù)顧客,收發(fā)餐盤,保持餐廳整潔等等 。一開(kāi)始覺(jué)得這些都不算很難,但到了實(shí)踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?!皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個(gè)難關(guān),說(shuō)實(shí)話我并不怎么害羞和別人打招呼,但是想要做到在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)音語(yǔ)速打招呼就有些困難了,之前我經(jīng)常把從側(cè)門進(jìn)的顧客當(dāng)成用餐完畢的顧客,經(jīng)常說(shuō)反問(wèn)候語(yǔ),后來(lái)我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌,從這以后我很少說(shuō)錯(cuò)問(wèn)候語(yǔ)。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就有亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作麻利,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。
“交流也是一門藝術(shù)”這個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)早就被大家認(rèn)同了,而對(duì)于直接接觸各種顧客的我來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是加深對(duì)這種“藝術(shù)”的了解和掌握程度,從而更好地去服務(wù)顧客。
其實(shí)只要將顧客的餐盤收走,大部分顧客就會(huì)主動(dòng)離開(kāi),于是,在詢問(wèn)是否需要打包的塑料袋時(shí),我會(huì)加上一句:“請(qǐng)問(wèn),可以幫您把餐盤收走嗎?”一般情況下,顧客會(huì)很愉快地接受這種善意地催促。
其實(shí)像這樣的例子還很多,譬如:“不好意思,餐廳規(guī)定這里不能吸煙”永遠(yuǎn)比“不好意思,這里是餐廳區(qū),請(qǐng)您不要吸煙”來(lái)得有力度,效果也來(lái)得更好。 第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,我想這里是最適合我的工作就是大廳的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這一個(gè)多月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
錢易散不易聚,每每父母對(duì)我提及此話時(shí)我總是消極地去對(duì)待,總是不能深刻地了解這句話的含義。
在我快離開(kāi)餐廳的時(shí)候,經(jīng)理問(wèn)我一句話:“你覺(jué)得你在這兒打工值得嗎?”我一時(shí)沒(méi)能懂他的意思,他接著說(shuō):“你覺(jué)得你的勞動(dòng)和你的付出成正比嗎?”我笑了笑:“有點(diǎn)兒廉價(jià)了?!苯?jīng)理很嚴(yán)肅地說(shuō):“是很廉價(jià)!”的確,在像西安這種內(nèi)陸城市打工,德克士是按8.5元/小時(shí)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)付給我們薪水。我暗暗算過(guò)一筆賬,像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡,而我們一天所得到的報(bào)酬甚至都不夠我們好好在餐廳吃上一頓。我們服務(wù)員一個(gè)月頂多有一千多的收入入囊,就算我一年不吃不喝,我也無(wú)法湊足我一年的學(xué)費(fèi),更不要說(shuō)生活費(fèi)了。
在打工的.這段時(shí)間,我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是因?yàn)橄舅珴舛p手蛻皮的現(xiàn)象,在向父母抱怨過(guò)兩次后,我突然意識(shí)到,父母從未在我面前喊過(guò)一次苦,他們真的很了不起!
一個(gè)人的力量是很有限的,在我打工的這段日子里,伙伴們給了我很多幫助,而這些幫助這對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的,在遇到一些棘手的,情境模擬訓(xùn)練中沒(méi)有遇到的問(wèn)題,伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗(yàn)。還有的時(shí)候,雖然劃分了服務(wù)區(qū)域,但是如果在我的區(qū)域一下子來(lái)了很多顧客,我一時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我照顧顧客。
在工作中,我們要求團(tuán)結(jié)互助,要求相互溝通。在最初的幾天里,我由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常走錯(cuò)巡視路線圖,有時(shí)甚至?xí)谑詹捅P時(shí)打翻客人喝剩的飲料,這些事情被伙伴知道后,他們不但不嘲笑我,而且每次都會(huì)幫助我糾正錯(cuò)誤,有時(shí)看到地面太臟,他們會(huì)主動(dòng)提出拖地,讓我做些輕松的活兒,這些都使我感受到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來(lái)的溫馨和感動(dòng)!
現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
10011003班
2015302444
李林
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握
專業(yè)
知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出
校園
,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的
實(shí)習(xí)
,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。()
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的
成績(jī)
而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒(méi)有能力做的更好,但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
2016年暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告2016年暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告
肯德基工作的這段時(shí)間里,有一次我們開(kāi)員工大會(huì),主題是餐飲業(yè)的良心,食品
安全
。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多
關(guān)于
肯德基的負(fù)面報(bào)道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,有一條就是想顧客之所想,就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇九
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液。洗潔凈。冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,才可以在家長(zhǎng)的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國(guó)未來(lái)如此下去國(guó)將不國(guó)!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之 老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!讓中國(guó)這個(gè)社會(huì)主義國(guó)家如何繼往開(kāi)來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的! 奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說(shuō):"年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑".
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十
前言:“沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十一
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,下面小編為你整理推薦
關(guān)于大學(xué)生打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
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實(shí)踐單位: 肯德基
實(shí)踐時(shí)間: xx年7月20 至 xx 年8月30日 共 40天
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養(yǎng)自己,獨(dú)立的過(guò)了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),要有責(zé)任心去做到最好。
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的.成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(zhǎng),并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒(méi)有能力做的更好,但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的這段時(shí)間里,有一次我們開(kāi)員工大會(huì),主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓(xùn)的時(shí)候,有一條就是想顧客之所想,就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,這就意味著很快要步入社會(huì)了,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí),為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),為了以后能有更好的發(fā)展,在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
我在焦作優(yōu)美藝術(shù)培訓(xùn)中心擔(dān)任一名初級(jí)的電子琴老師。老師與學(xué)生一對(duì)一上課,跟我學(xué)習(xí)電子琴的都是初學(xué)者,他們之中年齡最小的有四歲,最大的五十歲,看著他們滿腔熱情的來(lái)學(xué)習(xí),我是多么想把自己所學(xué)的,都慢慢的認(rèn)真的教給他們。教師,當(dāng)然最主要的是講課,如何傳授知識(shí)給自己的學(xué)生,教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度是十分重要的。現(xiàn)在回想起來(lái),依然清晰地記得第一次上課時(shí)的場(chǎng)景,當(dāng)真正面對(duì)學(xué)生時(shí),竟然有些語(yǔ)無(wú)倫次,總是感覺(jué)有些話講的不是那么全面與精確。也許,正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)難免在講課時(shí)講的不全面,為了能教好每一位學(xué)生,我盡全力彌補(bǔ)自己的不足,虛心向其他優(yōu)秀老師學(xué)習(xí),把握好每次上課的機(jī)會(huì),鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力,并且每次上完課都作總結(jié),方便積累與改進(jìn),在后來(lái)的教課過(guò)程中,根據(jù)每個(gè)人的具體情況不斷改進(jìn)自己的講課方法,使學(xué)生們學(xué)的更扎實(shí)。
雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間,我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),不要高高在上目中無(wú)人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,牢牢吸引住學(xué)生,要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠(chéng)服;要做到情緒飽滿,講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,做到吐字清晰,聲音洪亮;不要一開(kāi)始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來(lái)個(gè)下馬威,過(guò)于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,語(yǔ)氣溫和,多與學(xué)生互動(dòng),使得課堂氣氛活躍,不要死板。
通過(guò)教課我還有以下幾點(diǎn)感悟:
一、 以人為本,因材施教,發(fā)揮每個(gè)人的個(gè)性特長(zhǎng)。
認(rèn)真了解每一位學(xué)生,最大限度地發(fā)掘他的個(gè)性。有的學(xué)生被普遍認(rèn)為沒(méi)有多少天賦,而我卻不這樣認(rèn)為。其實(shí),人對(duì)音樂(lè)的感受能力是與生俱來(lái)的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),每個(gè)人都有音樂(lè)天賦,只不過(guò)表現(xiàn)狀態(tài)有差異而已。所以,作為一名優(yōu)秀教師,應(yīng)該具有一雙慧眼,去發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生身上獨(dú)特的性格,這樣學(xué)生在表現(xiàn)音樂(lè)時(shí)才有自己的風(fēng)格。因此,我認(rèn)為:一個(gè)人是否能彈好琴,不僅在于他們是否有天賦,更重要的是老師是否因材施教,是否正確地引導(dǎo)他走進(jìn)音樂(lè)了解音樂(lè)。
二、 啟發(fā)式教學(xué),注意培養(yǎng)學(xué)生的的音樂(lè)想象力。
在學(xué)琴過(guò)程中,讓學(xué)生們單純?nèi)ダ斫獬橄蟮囊魳?lè)很困難。在不理解音樂(lè)的情況下,他們的演奏只是把無(wú)聲的樂(lè)譜變成了有聲的音符。為了讓他們充分理解音樂(lè),準(zhǔn)確表達(dá)音樂(lè)的內(nèi)涵,我把音樂(lè)所要表達(dá)的內(nèi)容,及其創(chuàng)作目的和背景用做游戲和講故事的方式來(lái)表現(xiàn),給他們一個(gè)充分的想象空間。
三、 由淺入深,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的認(rèn)知能力和感受能力。
音樂(lè)教育是一種審美教育,情感教育,旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂(lè)的興趣,陶冶其高尚情操,健全其審美心理。在音樂(lè)教學(xué)中,不能只注重技能的訓(xùn)練,不能只為了考級(jí)而學(xué)習(xí)。而是應(yīng)在初學(xué)音樂(lè)時(shí),就讓他們感受到什么是動(dòng)聽(tīng)優(yōu)美的音樂(lè)。在一點(diǎn)一滴當(dāng)中由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的鑒賞能力。孩子們初學(xué)音樂(lè)時(shí),我先用不同的音色、節(jié)奏、速度、連奏或斷奏等彈奏技巧演奏同一首樂(lè)曲。通過(guò)對(duì)比,引導(dǎo)學(xué)生去感受不同的演奏方式所表現(xiàn)出的不同音樂(lè)形象,逐步讓學(xué)生掌握準(zhǔn)確表達(dá)樂(lè)曲內(nèi)容的方法。當(dāng)他們對(duì)上述知識(shí)有了一定的感悟后,我便打破教材對(duì)音色、節(jié)奏的規(guī)定。我覺(jué)得與其讓他們不動(dòng)腦的千篇一律的去彈奏,不如讓每個(gè)人的彈奏都擁有自己的風(fēng)格,都能表達(dá)出自己對(duì)音樂(lè)的理解。
四、 掌握正確、科學(xué)的練琴方法。
掌握了正確、科學(xué)的練琴方法,學(xué)生們就會(huì)在比較輕松的練習(xí)過(guò)程中達(dá)到事倍功半的效果。
1、 面對(duì)新作品,把練習(xí)過(guò)程分解成五個(gè)步驟:
(1)、唱譜。準(zhǔn)確識(shí)別譜號(hào)、調(diào)號(hào)、拍號(hào)、音符時(shí)值,認(rèn)真劃分樂(lè)句,看懂和理解樂(lè)曲中的術(shù)語(yǔ)和符號(hào)。
(2)、右手練習(xí)。嚴(yán)格按指法、奏法練習(xí)。
(3)、左手練習(xí)。先解決好兩個(gè)相臨和弦的連接,再整體彈奏。
(4)、唱右手彈左手。注意把旋律及和弦對(duì)準(zhǔn)。
(5)、雙手練習(xí)。逐步把樂(lè)曲演奏的流暢、完美,循序漸進(jìn)。
化整為零的分步練習(xí)對(duì)快速掌握一個(gè)新作品有很大的幫助。
2、堅(jiān)持在第一時(shí)間練琴,即在上完課的當(dāng)天就回家練琴,這時(shí)學(xué)生們對(duì)新學(xué)的知識(shí)及老師的要求都記憶猶心。這時(shí)練習(xí)會(huì)取得最佳的練琴效果,否則其效果將大打折扣。
3、一些年齡較小須家長(zhǎng)陪同的學(xué)生,一定要發(fā)揮家長(zhǎng)陪練的作用。讓家長(zhǎng)記住課上教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn),有利于孩子在家練琴時(shí)對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)和督促。這對(duì)提高孩子們的學(xué)習(xí)質(zhì)量和加快學(xué)習(xí)進(jìn)度都大有陴益。
時(shí)間就這樣匆匆走過(guò),這短短兩個(gè)月期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),通過(guò)不斷努力實(shí)踐,深刻的體會(huì)到了理論指導(dǎo)實(shí)踐,而社會(huì)實(shí)踐又反作用于理論的真正含義,尤其是使自己所學(xué)理論知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固和提高。此外我還學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),我堅(jiān)相信通過(guò)這一段時(shí)間的鍛煉所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)終身受益,但我也認(rèn)識(shí)到,要想做好這方面的工作單靠這短短兩個(gè)月是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,時(shí)刻不忘超越自己,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)。我明白面前的路還很漫長(zhǎng),需要繼續(xù)不斷的努力和奮斗,我會(huì)踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)定的走好每一步!
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(經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理1102)。
摘要:要成為一名合格的新時(shí)代的大學(xué)生,就需要利用暑期接觸社會(huì),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,提升自己的實(shí)踐動(dòng)手能力,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化,為自己將來(lái)畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。今年暑假我在焦作市德克士餐廳丹尼斯店進(jìn)行了為期一個(gè)月的暑假工作,在工作中體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)工作的艱辛,職場(chǎng)的人際關(guān)系,以及德克士能夠在全國(guó)取得成功的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷模式,對(duì)作為工商管理專業(yè)的我今后的學(xué)習(xí)生活大有裨益。
關(guān)鍵詞:暑期工作德克士餐廳感悟體會(huì)。
通過(guò)熟人的介紹,我于2012年7月15日進(jìn)入焦作德克士餐廳丹尼斯店工作,工作至8月19日,為期一個(gè)月。
德克士,連鎖快餐店,與麥當(dāng)勞、肯德基并列中國(guó)三大西式快餐。德克士炸雞起源于美國(guó)南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國(guó)成都。1996年,頂新集團(tuán)將德克士收購(gòu),并投入5000萬(wàn)美元,健全經(jīng)營(yíng)體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了cis系統(tǒng),使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。自1996年至今,店面覆蓋了全國(guó)382個(gè)城市,輻射的消費(fèi)群超過(guò)3億人,年?duì)I業(yè)額超過(guò)27.3億,為上萬(wàn)名員工創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì),成為了國(guó)人最為喜愛(ài)的西式快餐品牌之一。
(二)工作分類及內(nèi)容。
德克士的店內(nèi)工作主要分為以下幾個(gè)方面,首先是內(nèi)場(chǎng)和外場(chǎng)和前線,內(nèi)場(chǎng)主要負(fù)責(zé)食物的制作工作,又分為h,ck和pvt,分別指漢堡,炸雞,米飯湯品制作和緊急支援。外場(chǎng)又稱為ocu,主要進(jìn)行外部顧客就餐場(chǎng)所的清潔和打理,由于德克士提供三公里內(nèi)免費(fèi)送餐,外場(chǎng)工作人員還會(huì)被安排送外賣,由餐廳提供交通工具。同時(shí)外場(chǎng)還安排有專門的接待員處理與顧客的關(guān)系,帶領(lǐng)兒童游樂(lè),進(jìn)行滿意度調(diào)查,進(jìn)行商業(yè)拜訪等活動(dòng)。前線主要指收銀服務(wù)人員和配餐員。每天的上午十點(diǎn)半到下午兩點(diǎn),下午兩點(diǎn)到五點(diǎn)半,下午五點(diǎn)半到晚上九點(diǎn)會(huì)專門安排dm,即優(yōu)惠宣傳單的發(fā)放工作。每個(gè)人的崗位不固定,根據(jù)班表安排及個(gè)人能力會(huì)承擔(dān)不同的崗位。
以上人員屬于服務(wù)組,除此之外還有管理組,每天會(huì)有當(dāng)班的經(jīng)理以及助理經(jīng)理,會(huì)計(jì)和倉(cāng)儲(chǔ)。店長(zhǎng)也會(huì)安排有親自帶班,店長(zhǎng)之上有區(qū)域督導(dǎo),負(fù)責(zé)整個(gè)焦作地區(qū)四家德克士的管理工作。
德克士每天早上八點(diǎn)開(kāi)門,晚上十一點(diǎn)半打烊,實(shí)行小時(shí)工資制,每日工作時(shí)間約為六小時(shí),dm工作時(shí)間為三個(gè)半小時(shí),在每周六日,卡友日等較忙的時(shí)候會(huì)安排連班,除此之外還會(huì)有加班,每天都會(huì)有休息的員工,一周約有一天的休息時(shí)間。
在德克士工作的一個(gè)月中,由于時(shí)間較短,而一些工作需要較強(qiáng)的專業(yè)性和一定時(shí)間的培訓(xùn),我主要從事不需要較高技巧的外場(chǎng)清潔工作,dm和送餐。
九、十點(diǎn)顧客就開(kāi)始多起來(lái),這時(shí)候外場(chǎng)的主要工作就轉(zhuǎn)變?yōu)槭帐安捅P,抹桌子,掃地上的食物殘?jiān)?。由于是快餐店,德克士總?huì)有很多小孩子,在我上班期間,平均每天都會(huì)遇上小孩子隨地撒尿的現(xiàn)象,就需要及時(shí)打掃,用拖布拖干凈。還會(huì)有很多顧客把飲料灑的到處都是,只用拖把拖地會(huì)使得地板變得非常粘,就需要用水稀釋拖干。外場(chǎng)工作作為服務(wù)生是和顧客接觸的另一個(gè)主要戰(zhàn)線,顧客經(jīng)常會(huì)提出很多對(duì)食物的要求,詢問(wèn)套餐的打折情況,活動(dòng)的進(jìn)行時(shí)間,都需要外場(chǎng)人員結(jié)合領(lǐng)班經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。
dm就是發(fā)優(yōu)惠傳單,不像在店里有空調(diào),需要在太陽(yáng)下穿著厚厚的工作服向來(lái)往的路人發(fā)放優(yōu)惠券,一站就是三個(gè)半小時(shí),當(dāng)然當(dāng)中允許回店里休息幾分鐘喝水。工作期間發(fā)生了別的dm沒(méi)有好好發(fā)長(zhǎng)時(shí)間坐在路邊休息被扣錢的,對(duì)所有人都是一個(gè)警醒。
送餐相對(duì)來(lái)說(shuō)就是一個(gè)較為輕松的工作,顧客下單后配餐員配好餐會(huì)交給外場(chǎng)人員送餐,由餐廳提供電動(dòng)車,由于我是焦作本地人,對(duì)周邊小區(qū),公司,政府部門較為熟悉,所以也參與送餐,送餐之后還會(huì)有積分卡拿,固定數(shù)量的積分卡可以兌換餐廳的食品。
在以上工作之外,每個(gè)月還有一次進(jìn)貨工作,把幾百箱肉制品,醬類,面包運(yùn)到冷凍庫(kù)里,大夏天穿著棉襖進(jìn)入零下幾十度的凍庫(kù)也不失為一種獨(dú)特的體驗(yàn),搬貨產(chǎn)生的滿身大汗瞬間就會(huì)凝結(jié)。由于白天需要工作,所以進(jìn)貨主要在晚上進(jìn)行,我們七個(gè)同事一直干到凌晨?jī)牲c(diǎn)多,第二天還要起來(lái)上班。
總體來(lái)說(shuō),在德克士這一個(gè)月,有吃苦也有開(kāi)心,認(rèn)識(shí)了很多朋友,嘗試同各種各樣的人打交道,收獲還是很大的。
(一)工作的辛苦與掙錢的不易。
在德克士的一個(gè)月中,每天都需要站立長(zhǎng)達(dá)六小時(shí)以上,在工作的最后幾小時(shí)往往是腳抬起來(lái)就能感到刺骨的疼痛,吃飯也往往不能按時(shí)按點(diǎn),無(wú)論自己經(jīng)歷什么,在面對(duì)顧客時(shí)都要保持極強(qiáng)的耐心和良好的服務(wù)態(tài)度,去凍庫(kù)搬貨后,腳往往幾個(gè)小時(shí)都不能從冰冷中緩過(guò)勁來(lái)。發(fā)dm偶爾也會(huì)遭人白眼,敬而遠(yuǎn)之,跟著接待員去商業(yè)拜訪還要一層一層的爬樓梯再下來(lái)再換一棟樓爬上去,將優(yōu)惠劵發(fā)遍小區(qū)的每一戶人家。外場(chǎng)有時(shí)候還會(huì)排到看廁所的班,需要時(shí)刻保持洗手間地面的干爽防止顧客滑倒,有時(shí)候還要處理廁所里濺在地面上的大小便。工作的重復(fù)性很強(qiáng),每日就是固定的幾項(xiàng)。但是我認(rèn)為相比很多其他行業(yè)來(lái)講,工作條件還是不錯(cuò)的,起碼上班的大部分時(shí)間都會(huì)有空調(diào)。德克士的工資并不高,像我這種臨時(shí)干的每小時(shí)只有六塊四毛錢,中國(guó)人有句老話,不當(dāng)家不知柴米貴。和我這是同一個(gè)道理,不是自己掙的錢不懂得珍惜。這樣一天下來(lái)往往只能拿到四十塊錢,口渴的時(shí)候買瓶三塊錢的飲料都要算算自己需要干多久才能將這三塊錢重新掙回來(lái)。辛苦的工作經(jīng)歷也讓我對(duì)父母的不易有了更深刻的體會(huì)。這是我作為一個(gè)成年人正式掙到的第一筆錢,當(dāng)然,這只是一個(gè)起點(diǎn),但是我相信,這些經(jīng)歷才是人生道路上更加寶貴的財(cái)富。
(二)與人打交道的體會(huì)。
我的性格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較喜歡與人爭(zhēng)辯,不服輸,去德克士之前,母親還專門囑咐我給人家打工不要和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。包含德克士這樣的餐飲行業(yè)普遍都奉行顧客就是上帝,快餐行業(yè)尤為突出,顧客提出的大部分要求都會(huì)得到滿足。但不排除會(huì)有顧客無(wú)事生非,作為服務(wù)人員仍然需要耐心平靜。與人打交道還體現(xiàn)在處理與同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系上,我這個(gè)人不喜歡和陌生人過(guò)多交流,開(kāi)始幾天難免有些不適應(yīng),后來(lái),為了打破僵局我多和同事交流,有什么不懂主動(dòng)悉心求教,在清閑時(shí)候也會(huì)主動(dòng)找話題與人交流,最后也和很多同事建立了不錯(cuò)的關(guān)系,也贏得了領(lǐng)導(dǎo)的喜歡。在與人打交道的過(guò)程中,也可以體會(huì)到人情冷暖。很多人講80后90后怎樣沒(méi)有教養(yǎng),但是在發(fā)dm的過(guò)程中,很多年輕人都會(huì)在接到宣傳單后微笑回應(yīng),甚至說(shuō)聲謝謝,還有很多年輕夫婦讓小孩子接過(guò)優(yōu)惠券后說(shuō)聲謝謝,從小教育孩子有禮貌,反觀很多中年人卻是皺眉躲避,猶恐不及,甚至有人會(huì)煩躁地嘟囔幾句。當(dāng)然這也有可能是的可是這種快餐難以讓中年人接受的緣故。這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種教育,讓我明白在生活中要學(xué)會(huì)與人為善,尊重他人。
(三)德克士的管理與營(yíng)銷體會(huì)。
德克士作為一家近年來(lái)在中國(guó)迅速發(fā)展的企業(yè)在管理與營(yíng)銷上有其自己的獨(dú)到之處。
在員工管理上,他將員工分別編組按家庭命名,比如青蘋果之家,火龍果之家,家庭里有家長(zhǎng),即為不同的領(lǐng)班經(jīng)理,領(lǐng)班經(jīng)理和員工的關(guān)系也都很不錯(cuò)。每月的員工。
總結(jié)。
會(huì)更像是聯(lián)歡會(huì),會(huì)由餐廳出資購(gòu)買水果食品飲料等犒勞大家。月末還會(huì)有優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金以激勵(lì)員工努力工作??偣緯?huì)通過(guò)控制供貨了解銷售情況,對(duì)各店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行及時(shí)的指導(dǎo)和規(guī)劃,德克士每個(gè)加盟店都可以根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)提出新的促銷措施,與公司討論后可以即刻實(shí)施。正是憑借這種貼近市場(chǎng),關(guān)心員工和與公司交流通暢的管理模式,德克士能夠以更低的成本和更有效的方案吸引更多的回頭客。
營(yíng)銷策略上來(lái)講,由于肯德基麥當(dāng)勞等老牌快餐進(jìn)入中國(guó)要早于德克士,德克士采取了同中國(guó)革命相同的策略,叫做農(nóng)村包圍城市,它先在沒(méi)有麥當(dāng)勞肯德基的二三線城市建立連鎖店,迅速搶占空白市場(chǎng),比如焦作市目前德克士的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)麥當(dāng)勞和肯德基。在食物制作上肯德基也將自己與麥當(dāng)勞肯德基區(qū)別開(kāi)來(lái),其炸雞采用開(kāi)口鍋炸制,金黃酥脆,鮮美多汁,與肯德基形成鮮明差別。而且德克士根據(jù)本土狀況,開(kāi)發(fā)了許多東方風(fēng)味的食品。德克士還專門設(shè)置了卡友日,任何餐品加兩元買一送一,每個(gè)月8號(hào),18號(hào),28號(hào),這三天都會(huì)人滿為患,卡友日數(shù)量恰到好處,讓顧客愿意專門前來(lái)又不會(huì)因?yàn)榭ㄓ讶者^(guò)于頻繁而失去意義。
德克士憑借著自己的管理和營(yíng)銷,成功地在麥當(dāng)勞和肯德基的夾縫中生存了下來(lái),必然有值得學(xué)習(xí)之處。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上個(gè)方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注重社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐不可少。畢竟,三年之后,我將不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)上的一份子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及格的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,要將自己鍛煉成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人。
致謝:特此感謝在工作過(guò)程中的師傅李文爭(zhēng),店長(zhǎng)王勛,領(lǐng)班經(jīng)理李洋,蘇愛(ài)琴,張愛(ài)平,曲艷玲。(以上排名不分先后)。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十三
在高考完放松了幾個(gè)禮拜后,我決定去找一份工作去體驗(yàn)一下生活,一方面為自己賺取一些零用錢,另一方面,我想通過(guò)這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個(gè)多禮拜后,終于我找到了一個(gè)相對(duì)體面適合我的職位——麥當(dāng)勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易,所以我想要盡自己最大的努力做好它。
麥當(dāng)勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。
后廚一共分為四大區(qū)域:
線上-負(fù)責(zé)為顧客提供非飲料類的部分食品,包括漢堡,米飯卷等盒裝類食品;
炸區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞,雞翅雞塊等熟食;
煎區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品。
翅位兼后廚-負(fù)責(zé)為炸區(qū)提供可以進(jìn)行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。
一開(kāi)始的我還什么都不懂,在家都沒(méi)有做過(guò)飯的我卻要為陌生人做麥當(dāng)勞餐點(diǎn)。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導(dǎo)師教學(xué)示范如何制作麥樂(lè)雞塊,并通過(guò)我自己親自實(shí)踐,終于我能成功的做出了麥樂(lè)雞塊。此時(shí)的我十分的高興。
然而要成為一名合格的麥當(dāng)勞后廚管理員,僅僅學(xué)會(huì)制作麥樂(lè)雞塊還是不夠的。
存量的控制,油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點(diǎn)售賣的成品,都是我需要慢慢熟悉的。
在接下的幾天,我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作,通過(guò)每天7小時(shí)的工作時(shí)間,我已經(jīng)能夠在這兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行獨(dú)立的工作,也有著較為出色的效率,經(jīng)理也對(duì)我有著較為不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。這是我感到十分榮幸的。
麥當(dāng)勞的員工作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)還是有比較高的榮譽(yù)感的,無(wú)論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責(zé),有著良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能夠相互尊重。員工能夠比較不錯(cuò)的完成自己的任務(wù)但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象,畢竟大多數(shù)員工都是大學(xué)生。
在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時(shí)候,我便進(jìn)入了線上區(qū)域,這里是麥當(dāng)勞的最主要的發(fā)起地,80%的食品都由這里進(jìn)行制作出成品。
無(wú)論是發(fā)起(制作漢堡的面包片等),復(fù)調(diào)(為漢堡進(jìn)行調(diào)味)還是匯集(進(jìn)行添加主食肉類以及匯報(bào)存量)也好都需要很高的效率。然而因?yàn)閱T工的人數(shù)限制,往往一個(gè)員工要在某個(gè)時(shí)間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時(shí)間才適應(yīng)了線上區(qū)域的節(jié)奏,因?yàn)橥谕聿偷臅r(shí)候會(huì)有無(wú)數(shù)的.顧客光臨。如果不具備高效率,會(huì)造成顧客的流失。
一個(gè)半月后,我在麥當(dāng)勞的這份實(shí)踐工作也暫時(shí)告一段落,我在這里體會(huì)到了掙錢的辛苦,也學(xué)會(huì)了如何與同事進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,學(xué)會(huì)與上司處理好關(guān)系。我還見(jiàn)識(shí)到了各種各樣會(huì)刁難員工的顧客??傊以谶@里見(jiàn)識(shí)到社會(huì)的縮影以及人與人之間的關(guān)系變化。
上面這份《職位實(shí)踐報(bào)告》是xx昨晚幫他的同學(xué)寫的,他說(shuō)他的同學(xué)寒假?zèng)]有出去找工作沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西,沒(méi)有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷,是他十八歲親身的體驗(yàn),為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲,將有了一段美好的回憶,我覺(jué)得很不錯(cuò)的。
xx十八歲的生日剛過(guò)去幾天,他馬上就要開(kāi)始他人生的另一個(gè)起點(diǎn)了我祝福他!
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十四
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),大部分單位在招聘時(shí)都打出“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào),可剛離開(kāi)校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)要求,在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過(guò)程:
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假?gòu)V告騙人騙錢的傳言,開(kāi)始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒(méi)有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長(zhǎng)而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開(kāi)始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺(jué)得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開(kāi)始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來(lái)覺(jué)得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒(méi)有合適的。在我開(kāi)始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開(kāi)始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說(shuō),忐忑是因?yàn)槲覜](méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,更不必說(shuō)業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡(jiǎn)單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開(kāi)工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無(wú)疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒(méi)用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開(kāi)始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開(kāi)始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對(duì)自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過(guò)老板的經(jīng)營(yíng)方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過(guò)他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開(kāi)始經(jīng)商,他家本來(lái)也是做些小買賣,他離開(kāi)校園后就跟著父親的方式走,在商場(chǎng)租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開(kāi)起了快餐店,直到現(xiàn)在。或許是思想意識(shí)的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢(shì)并不大,這也是我們最關(guān)心的問(wèn)題。開(kāi)始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績(jī)就經(jīng)常去跟客戶反饋意見(jiàn),最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過(guò)幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場(chǎng)并不大。而且對(duì)于我們新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見(jiàn)的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),這種普通水平的快餐想要在新市場(chǎng)中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請(qǐng)位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒(méi)有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見(jiàn),沒(méi)有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒(méi)接觸過(guò)如何做生意,因此我的意見(jiàn)也不一定是對(duì)的,畢竟沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十五
今年暑期,我來(lái)到快餐店進(jìn)行暑期實(shí)踐,我想吃快餐的人很多,不過(guò)在快餐店工作過(guò)的人就不多了,我現(xiàn)在大三了,再過(guò)一年多也快要畢業(yè)了,現(xiàn)在工作不好找,莫不如趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐,這樣對(duì)自己在將來(lái)的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)也會(huì)有幫助。
俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種真實(shí)的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。但在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想通過(guò)這次實(shí)踐,在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候,我能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)快餐店,這句話說(shuō)的真對(duì)啊,在學(xué)校的時(shí)候,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但只偏于理論而不重于實(shí)際,要知道,學(xué)習(xí)是為了實(shí)踐,如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用自己的所學(xué)知識(shí),那就等于沒(méi)有學(xué)。社會(huì)實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,這對(duì)我的幫助很大,這個(gè)暑假里,我通過(guò)社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。
總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,讓我從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的、丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)快餐店的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。
大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)快餐店,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。從前我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的規(guī)劃,可是現(xiàn)在我想給自己的未來(lái)做個(gè)好的規(guī)劃了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的成績(jī),只要自己積級(jí)努力,我堅(jiān)信自己一定能夠成功。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十六
也許是年關(guān)將近導(dǎo)致商場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域都變得熱鬧許多,但也意味著這段時(shí)間商場(chǎng)人手不夠是極其常見(jiàn)的狀況,所以我在聯(lián)系商場(chǎng)負(fù)責(zé)人以后決定在這里工作到過(guò)年前夕再返回家中,至少這個(gè)假期有事可做的話總比在家中好吃懶做要強(qiáng)得多。穿上導(dǎo)購(gòu)員的服裝便讓我在商場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域開(kāi)始了自己的寒假社會(huì)實(shí)踐,盡管前幾天自己主要是負(fù)責(zé)整理貨架的商品以及為商場(chǎng)的顧客帶路,但是通過(guò)同事們的講解讓我明白導(dǎo)購(gòu)員的隱藏職能是在介紹商品的過(guò)程中為對(duì)方推薦可能需求的物品,一般來(lái)說(shuō)若是自己的描繪能力夠強(qiáng)且推薦商品正好是對(duì)方所需的類型則往往會(huì)帶來(lái)更多的效益。
通過(guò)這種方式為商場(chǎng)帶來(lái)更多的效益則意味著這次社會(huì)實(shí)踐結(jié)束以后自己還能領(lǐng)到一筆工資,再加上商場(chǎng)包餐的制度導(dǎo)致我在這里的社會(huì)實(shí)踐生活過(guò)得還算不錯(cuò),盡管自己已經(jīng)有了大致的猜測(cè)卻沒(méi)想到附近居民的購(gòu)買能力這么強(qiáng),很多時(shí)候看似還算很多的年貨在一段時(shí)間內(nèi)便被購(gòu)買一空,這樣導(dǎo)致自己需要及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的商品到指定區(qū)域以免出現(xiàn)空缺的狀況,所以自己大多數(shù)時(shí)間處于較為忙碌的狀態(tài)并在商場(chǎng)負(fù)責(zé)人的稱贊中獲得了些許獎(jiǎng)勵(lì)。
若非以往有過(guò)兼職的經(jīng)歷或許自己對(duì)待社會(huì)實(shí)踐根本就不會(huì)這般用心吧,可是我也明白本就沒(méi)有太多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的自己只在商場(chǎng)工作不滿一月的時(shí)間很容易引起他人的輕視,短短十幾天的時(shí)間若是不能夠積極主動(dòng)些則很有可能被商場(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)成玩鬧般的情況,正因?yàn)槿绱宋也攀钟眯牡貐⑴c到社會(huì)實(shí)踐之中并爭(zhēng)取樹(shù)立較好的大學(xué)生形象,這樣的話即便無(wú)法帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益卻也能帶動(dòng)積極對(duì)待工作的熱情,可以說(shuō)真因?yàn)閼汛е鴮?duì)商場(chǎng)工作的熱忱才會(huì)在社會(huì)實(shí)踐中有著奮力拼搏的心態(tài)。
半個(gè)月的時(shí)間便讓我匆匆結(jié)束寒假社會(huì)實(shí)踐并選擇回家過(guò)年,但是這段時(shí)間的歷練以及幫助顧客的經(jīng)歷已經(jīng)成為自己學(xué)習(xí)生活中不可缺少的積累,或許等到開(kāi)學(xué)以后自己還會(huì)因?yàn)檫@次社會(huì)實(shí)踐增添了與同學(xué)之間的談資呢,但也正因?yàn)槿绱瞬抛屛移诖軌虮M快結(jié)束學(xué)業(yè)并投入到職場(chǎng)生活中不斷奮斗。
快餐店實(shí)踐報(bào)告德克士篇十七
一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營(yíng)銷向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對(duì)自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
只是,有時(shí)候,在學(xué)習(xí)過(guò)程中有不耐煩、不合作的傾向,會(huì)發(fā)呆,憂郁的面孔,讓人疼惜地想,他們也會(huì)有心事啊。有一天,一個(gè)孩子突然問(wèn)我,“姐姐,為什么人會(huì)死?”我當(dāng)時(shí)就震住了,那么小的孩子,怎么會(huì)考慮這樣深?yuàn)W而沒(méi)有答案的悲觀的問(wèn)題,我自己知道,人一旦考慮了生與死的問(wèn)題,他似乎就成熟了,也就多了對(duì)有關(guān)自己生命的思考。我對(duì)她說(shuō)了很多,記得最清楚的一句就是“有生就有死呀”,其實(shí)這句話里本身就包含了悲觀的意味。我該怎么給一個(gè)十來(lái)歲的孩子講生死的問(wèn)題呢?他們也有對(duì)我們的難言之隱、排斥性的冷漠,然而當(dāng)他們真正把生活中的問(wèn)題暴露在我們面前時(shí),許多時(shí)候我們難以理解、難以正確分析。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在當(dāng)今激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人才是決定因素之一,誰(shuí)掌握的專業(yè)技術(shù)人才多,綜合能力強(qiáng),學(xué)歷高,誰(shuí)就能立于不敗之地。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月。
人們?cè)谛稳蒉r(nóng)村的教育狀況時(shí)總是用"適齡兒童入學(xué)率低"、"失學(xué)率高"、"教育狀況落后"等短語(yǔ)一言概之。這就模糊了教育落后的根本原因,甚至誤導(dǎo)讀者進(jìn)入"邊遠(yuǎn)地區(qū)人們不重視教育"這一誤區(qū)。
xx肯德基店。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。
一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營(yíng)銷向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對(duì)自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。