寫總結(jié)的目的在于歸納總結(jié)經(jīng)驗，總結(jié)成功和失敗的原因，以便今后更好地改進和發(fā)展。寫一篇較為完美的總結(jié)需要全面評估自己的表現(xiàn)和經(jīng)驗?？偨Y(jié)范文的分享是為了激發(fā)大家的寫作激情和創(chuàng)作靈感。
店長的每日工作總結(jié)篇一
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負責人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責。作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務(wù)為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務(wù)為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。
誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領(lǐng)我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因為有了他們不怕苦，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加班。直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績。所以我始終相信，先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進。從而能取的更好的成績，為公司創(chuàng)造更多的利益。?！吧钲谑兰o星有限公司”如今已是一個響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果?！吧钲谑兰o星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現(xiàn)在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時，也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會責任。在社會日新月異的發(fā)展面前，在知識經(jīng)濟的今天，在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉(zhuǎn)眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業(yè)奉獻，不斷創(chuàng)新，才是必由之路。同事們，我們準備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存，誠者千里”的旗幟下，開拓創(chuàng)新，放飛我們的夢想，點燃我們，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。
成績屬于過去，榮譽歸于大家，未來在于創(chuàng)造，讓我們攜手共進，把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長的每日工作總結(jié)篇二
總經(jīng)辦：
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰(zhàn)的年已經(jīng)過去，回首往事，年通過上級領(lǐng)導的幫助和指導，加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高，得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導的正確決策和各級基層員工的共同努力，明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平，發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢，加強“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢，爭取使我商場的銷售得到公司認知，在即將走過的迎來新的一年的日子里，看到公司蒸蒸日上的成績，祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌，不論是雅柏百貨的整改，還是新型業(yè)態(tài)的形成，無一不在業(yè)界取得了較大的反響，盤點，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題；關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問題；關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題；關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程?？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學習，從實際出發(fā)，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來，在公司總經(jīng)辦正確指導下，我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學習、調(diào)查活動。通過這些調(diào)查，了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實際情況，梳理了在新形勢下推進商場建設(shè)的新思路；對潛在的危機有了更清楚的認識，增強了風險意識，為規(guī)避和化解危機，提供了有益的幫助，今年本著“鞏固優(yōu)勢，穩(wěn)步發(fā)展”的原則，總結(jié)如下：
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
a：今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴重影響商場業(yè)績。
d：新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。
e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。
f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。
g：人員流失率過高，員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
a：商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關(guān)，員工對公司的理念認識較為模糊，防盜意識較弱，專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的庫存觀念全無，量感陳列不能實現(xiàn)，怕庫存引起的退貨難。
b：商場環(huán)境及現(xiàn)場管理強度還需加強，主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級，對商品的缺斷貨追蹤不能堅持，只存在三分鐘熱度，時有時無，不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進行追蹤。
c：商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠，鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
a：一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下，但仍存在眾多不足之處，一是理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達給全體員工，過去的一年，是零售競爭形式變化莫測的一年，明年也是，后年更是，面對形式，是商場需要做出快速反應(yīng)的一年，但對我來說，熟悉環(huán)境及各項業(yè)務(wù)流程是最迫不急待的，應(yīng)付日常事務(wù)多，賣場實踐操作經(jīng)驗少，致使某些工作顧頭不顧尾，不能完全將公司理念轉(zhuǎn)化為實際行動和實踐經(jīng)驗，工作時時限于被動之中，雖然對周邊環(huán)培及競爭店作過調(diào)研，但仍然不能轉(zhuǎn)化為競爭中的各項優(yōu)勢，各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
b：工作創(chuàng)新力度差，事業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
c：對商場團隊的建設(shè)上一般號召性多，過細的思想工作較少，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細致。
d：工作紀律不嚴，經(jīng)常將上級安排的工作忘記，袒護縱容自己及員工，由于本人性格原因，惰性化較為嚴重，時常工作效率不高，對員工及干部縱容性大，通過對企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理，得知縱容是企業(yè)管理的大忌，人最不可缺的氣度氣容，但企業(yè)不是，將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊，也是最大的傷害，縱容別人的同時，也是縱容自己，使得管理在縱容中失去威嚴，公司在縱容中失去生機，拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的，沒有責任與權(quán)力的管理是荒唐的，在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題，明年主要完善以下工作：
a：提升自己的各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，嚴格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果為根本，以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳?，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b：努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。
c：堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。
d：大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。
e：強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
f：認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動，提升商場業(yè)績。
g：加強員工顧客大出血意識，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。記得詩人徐志摩有一首詩叫《沙揚娜拉》，其中有一句“最是那一低頭的溫柔，恰似一朵水蓮花，不勝涼風的嬌羞”。我們的服務(wù)應(yīng)該達到詩人那種細膩入微的觀察力境界，或許那是非常理想的境界，實現(xiàn)起來很難，但我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進行客戶滲透。
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與班子成員一道，團結(jié)全體干部職工，勤奮工作，頑強拼搏，為華聯(lián)超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻，管理對于本人而言，永遠如履薄冰！
此致
敬禮！
店長的每日工作總結(jié)篇三
回首20xx，同事們不怕苦，不怕累，堅持并認真的朝預(yù)定目標奮進，有順利完成的，也有沒完成的，但總歸信念不變，心態(tài)不變，大家的技術(shù)與效率是在逐漸提高的。
我覺得大家多努力，少報怨，用心學習，在遇到困難的時候，我們要想辦法去克服，去解決，逃避只會讓我們更加的懦弱與無能，用自己的行動來改變大家對你的看法，讓事實證明你存在的價值。
以下是20xx年我店所總結(jié)的問題與改善結(jié)果：
有些同志習慣不好，紙張、工具、個人物品亂擺亂放，在我的監(jiān)督管理下和同事們的配合下，得到了明顯改善，即節(jié)約了成本，改善了環(huán)境，更重要的是讓我們自身養(yǎng)成了做事有頭有尾、不臟不亂的好習慣。
流程作為我們內(nèi)部管理的一個重要環(huán)節(jié)，是降低錯誤率、提高生產(chǎn)效率、加強質(zhì)量管理的重要依據(jù)。在上年度生產(chǎn)過程都有一定的不足和浪費，要克服這些問題，除了加強自我成本控制能力與約束能力，不能受工作量而心存僥幸或埋怨，而導致浪費。
和同事們相處至今，發(fā)現(xiàn)同事們之間還存在配合不夠融洽，交接工作還是不夠全面細心。世上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將業(yè)績做強做大。俗話說男女搭配干活不累，其實也是講的配合問題。例如一輛新車要磨合以后油耗才能達到正常發(fā)揮，所以我們通過客戶的需求來組織傳達、交接，同事之間積極響應(yīng)并聽從工作安排，急要的不急要的做好優(yōu)先預(yù)案，靈活處理。避免出錯導致的交貨延時或投訴。
目前我店庫存工作做到了及時補充，但因同事配合問題還存在亂拿亂放現(xiàn)象。庫存是我們生產(chǎn)制作的后勤保障，因缺少原材料而影響生產(chǎn)，導致工作停滯、交不出貨，或外包出去的資料因時間、品質(zhì)、溝通問題沒保證好，丟了客戶，造成公司很大損失。所以在店內(nèi)同志們要持之以恒做到不亂拿亂放，避免造成混亂，影響店內(nèi)布局。另外包出去的資料要與合作商把時間、成本、意思達成一致，溝通好以防亂套。
我們公司正日漸一日的成熟與進步。大家的技術(shù)與效率也是在逐漸提高。同事們通過上年度的考核后，在質(zhì)量與效率中有了明顯的提升，以前那種癡癡的等著領(lǐng)導安排才有事做的，或看手機打電話超時等不良現(xiàn)象的都很少了。懂得把空余的時間用在其它事情上，更能夠獨立完成工作，這值得贊許。同事們都自覺性很高，能積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。沒有發(fā)生一起與客戶爭吵的事件。
以上為我的工作報告，我深知做為一個店長，首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應(yīng)該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。讓每位同事都兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè)，為公司發(fā)展貢獻自己的智慧與才能。
展望20xx，我將不負眾望，謝謝大家！
店長的每日工作總結(jié)篇四
2、公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3、客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買基本要求目的等。
4、市場知識方面：了解本地市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場需求分析。
5、專業(yè)知識方面：進一步了解與有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6、服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3、客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4、自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
1、資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對口味有不同需求，本屬于類，但有些初嘗顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的產(chǎn)品分為、三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進行備貨。
2、訂單跟蹤：
3、貨款回籠：
4、了解市場需求：
維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品不久的顧客面對五花八門的產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5、新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立，購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份，月壇店人員流動較大，員工進出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術(shù)培訓。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團結(jié)。
6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識上：無論在銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務(wù)上：首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間，提高自己的工作效率。最后還要了解高端葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備，特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準備，讓自己永遠都比別人快一步。
最后，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風！大家事業(yè)有成，心想事成！
店長的每日工作總結(jié)篇五
能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領(lǐng)導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當前店中的收益究竟如何，實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應(yīng)該對今年的餐飲工作進行相應(yīng)的總結(jié)比較好。
上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學生進行兼職的方式來減少開支。
下半年由于肉類食材的價格上升導致整體收益受到了很大的影響，實際上原材料價格上升導致大部分菜品漲價也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。
對實體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。
總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔壓力從而排除相應(yīng)的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進行思考。
店長的每日工作總結(jié)篇六
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的`xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。
像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。
對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。
為此，通過這么久的工作積累。
我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。
記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。
沒能及時的了解貴賓不來的原因。
導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。
員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。
也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。
沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時， 在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。
工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。
22店從5.1開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領(lǐng)導給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20年。
一轉(zhuǎn)眼，來安溪鐵觀音集團公司已經(jīng)過了一年了，而擔任店長工作。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝這個業(yè)務(wù)團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學習地方，我從他們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。
為此，通過這8個月的工作積累。
我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié)：
1) 產(chǎn)品知識方面：加強熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點、規(guī)格型號。
了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;
2) 公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3) 客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。
4) 市場知識方面：了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場需求分析。
5) 專業(yè)知識方面：進一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6) 服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1) 工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。
感謝大家在工作中的給予幫助。
這些都是我財富的積累。
2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。
如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3) 客戶的開發(fā)與維護。
我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4) 自己工作中的不足。
通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。
韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。
希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
1) 資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對茶的口味有不同需求，鐵觀音本屬于烏龍茶類，但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。
對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進行備貨。
2) 訂單跟蹤：
3) 貨款回籠：
4) 了解市場需求：
維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。
另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。
在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。
對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5) 新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。
茶本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立，購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。
整個8~11月份，月壇店人員流動較大，員工進出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式。
同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術(shù)培訓。
這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團結(jié)。
6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。
因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識上：無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
店長的每日工作總結(jié)篇七
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設(shè)為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元，比去年的xxx元，增長xxx元，增長率xx%，營業(yè)成本xxx元，比去年同期的xxx元，增加xxx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，營業(yè)費用為xxx元，比去年同期的xxx元，增加（或下降）xxx元，增加（或下降）率xx%，全年實際完成任務(wù)xxx元，超額完成xxx元，（定額上交年任務(wù)為380萬元）。
（一）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。
八月份，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬元，比去年的xx萬元，上升xx萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xxx元，增長率為xx%。
（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
店長的每日工作總結(jié)篇八
濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7—10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右（清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右），年營業(yè)額達90萬元左右。
二20xx年度餐廳工作開展情況。
在臺黨委的正確領(lǐng)導下和大力支持下，職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展，現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關(guān)情況總結(jié)如下：
（一）監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。
1、嚴格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)過期的原材料，嚴禁出售過夜、變味的飯菜等；每天對其進貨原料質(zhì)量進行檢查，并要求承包商提供原料進貨憑證，最終形成了檢查記錄。
2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進行定期消毒處理。
3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的。
工作人員在其操作期間一律佩戴手套，口罩，帽子及圍裙，注意使用禮貌用語。
4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶停火前的檢查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責任安全事故的發(fā)生。
（二）建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。
本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質(zhì)量、價格水平、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等進行評價分析，最終將評價分析結(jié)果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質(zhì)量，維護了廣大職工的利益。
（三）餐廳財務(wù)與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善。
1、建立了并規(guī)范了財務(wù)制度。餐廳財務(wù)工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值；設(shè)置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出；定期與承包商進行對賬結(jié)算，并建立了與承包商結(jié)算明細賬；銀行存款與就餐卡余額的定期對賬；銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬；對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進行解釋。
2、建立了財務(wù)檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務(wù)檔案妥善保管、有序存放、方便查閱；并規(guī)定了會計檔案負責人之間移交會計檔案的，交接雙方應(yīng)當在財務(wù)檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。
3、每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，
賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。
三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。
（一）餐廳經(jīng)營中存在問題。
1、菜制品種類少，整體價格偏高，存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。
2、面食種類少，沒有達到合同所規(guī)定的應(yīng)有標準。
3、承包商提供的成品種類較少，整體價格較貴。
4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力；地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設(shè)備使用壽命，進行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進行這項工作。
5、由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進行協(xié)調(diào)和溝通的能力有待進一步提高。
四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。
（二）與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作。
店長的每日工作總結(jié)篇九
店長作為整個餐廳的領(lǐng)導者，將對店經(jīng)營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什么：
1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導，負責本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取，結(jié)合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的`投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
9、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
10、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人，嚴防各類安全事故發(fā)生。
11、隨時檢查設(shè)備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。
12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務(wù)技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務(wù)在工作時間內(nèi)離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學習各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。
===========================。
一、對店鋪的銷售指標負責，根據(jù)月度銷售指標，進行店員個人目標的分解。
1、每天統(tǒng)計各店員的銷售業(yè)績，進行每月業(yè)績完成率匯總統(tǒng)計。
2、督促并協(xié)助店員爭取客源并達成成交。
二、執(zhí)行公司各項制度，保證店鋪日常營運的順利進行。
1、負責店鋪營業(yè)排班及店員考勤工作。
2、負責每日營業(yè)前后的各項檢查工作。
3、按制度要求規(guī)范店員的形象，營業(yè)行為及接待禮儀。
4、負責店鋪營業(yè)收銀管理工作。
5、負責協(xié)調(diào)員工利益關(guān)系及沖突，促進團隊合作建設(shè)。
6、負責妥善處理顧客抱怨及投訴事件。
7、負責店鋪營運的安全管理。
8、每周定期向主管匯報經(jīng)營情況，并及時向店員傳達相關(guān)規(guī)定事項。
9、按時完成并提交店鋪財務(wù)規(guī)定的相關(guān)報表工作。
10、負責組織每月盤點工作并按時提交盤點表。
11、負責召開每日工作小結(jié)會，并進行員工士氣帶動。
12、根據(jù)陳列要求，定期更新調(diào)整店鋪貨品的陳列。
13、根據(jù)店鋪貨品管理流程要求，做好貨品的日常補貨、到貨驗收、調(diào)拔、退貨、貨齡盤點等管理工作，全力做到貨品庫存的合理。
三、如實執(zhí)行各項促銷活動方案并及時反饋執(zhí)行情況。
1、清晰傳達各項促銷活動方案，并對促銷方案的操作進行培訓。
2、每周向主管反饋促銷情況，每月做好促銷數(shù)據(jù)的及時統(tǒng)計并上報。
四.負責店員的銷售培訓指導工作。
1、負責跟進新店員的培訓指導及轉(zhuǎn)正培訓工作。
2、定期檢查店鋪員工對相關(guān)銷售及產(chǎn)品知識(特別新產(chǎn)品)的掌握情況。
3、及時傳達店鋪的各項管理制度及要求，盡力爭取員工對制度的理解，達到如實執(zhí)行的要求。
五、做好店員的績效跟蹤記錄，嚴格執(zhí)行獎罰條例，使店員行為表現(xiàn)的評定有所依據(jù)。
六、及時反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議、銷售行情等信息。
1、每周在周報表中反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議等信息。
2、每月收集店鋪周邊競爭對手的銷售表現(xiàn)情報，并及時上報。
七.積極完成其它工作任務(wù)。
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店長的每日工作總結(jié)篇十
20xx充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導的精心栽培和指導下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級領(lǐng)導的指導關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學習和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責任重大的職務(wù)，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的`。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒?，誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結(jié)時，一定要注意條理清晰，這點十分關(guān)鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結(jié)哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結(jié)中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結(jié)。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進行記錄，年度工作總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結(jié)。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設(shè)性意見。
美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結(jié)時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。
店長的每日工作總結(jié)篇十一
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)接近尾聲，這一年以來，在普麗緹莎各級領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下，和各位普麗緹莎的兄弟姐妹們的通力配合下，普麗緹莎全體員工上下一心，心往一處想，力往一處使，我們普麗緹莎美容院獲得了業(yè)績上的重大突破。我作為普麗緹莎的一名普通的店長，我為我在這種富有凝聚力的團隊中工作感到自豪。從事美容行業(yè)這么多年，我深知一個店長責任重大，我是從普通的美容師一步一步走到今天，這其中有過歡樂，也有過辛酸的淚水，有過顧客對我們的各種刁難，也有著顧客對我們鼓勵的微笑。但是作為服務(wù)行業(yè)，我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗，只有這樣，我們才能隨著普麗緹莎一起成長和進步，最終成為美容行業(yè)最優(yōu)秀的服務(wù)團隊。
20年我們美容院取得的主要成績有，我們創(chuàng)造業(yè)績300多萬，平均每個月業(yè)績將近10萬，獲得普麗緹莎最佳直營店光榮稱號，同時我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務(wù)，獲得了廣大加盟商的一致好評和認可。尤其是我們的最佳美容導師李花無論何時何地出差，都永遠是最積極的，除了給我們直營店創(chuàng)造了高額的業(yè)績外，也幫助我們很多加盟商獲得成功，在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻給他。
無論什么樣的團隊，工作都不可能十全十美，工作總結(jié)不是報喜不報憂的臺面功夫，而是實打?qū)嵉墓ぷ魈嵘蜕A的絕好機會。所以在做美容院年終工作總結(jié)的時候一定要敢于提出問題，發(fā)現(xiàn)本年度工作中的不足，找到解決問題的辦法，只有這樣才能在接下來的工作中更上一層樓。
店長的每日工作總結(jié)篇十二
店長工作職責主要有以下幾個方面:。
1.對餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負完全責任，
2.確保勞工法/員工手冊/財務(wù)手冊等確實執(zhí)行。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預(yù)算之內(nèi)。
5.負責店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。
10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理，
11.與公司或會計人員復核每月的`損益表。
12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點。
24.設(shè)定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃。
25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。
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店長的每日工作總結(jié)篇十三
20xx年就需要過去，在居舒適安逸的六個月時時刻刻里，領(lǐng)悟到了過多，也學得了過多。從開始的保潔服務(wù)到此時的店家，在其中也經(jīng)歷了許多，有歡歌笑語，也是有迷茫茫然。大家猜疑過，畏縮不前過，但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。
一個店就好像一個家，店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題，工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設(shè)計、機器設(shè)備、安全性各個領(lǐng)域都需要照料周全，一切一個小的關(guān)鍵點思索不上，就會有很有可能給工作中產(chǎn)生不良影響。店家也是一個店的管理者，是公司文化信息傳遞的橋梁，是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產(chǎn)品的品牌代言人，是店面的關(guān)鍵。
因而，店家必須立在運營者的觀點上，綜合性的、科學合理的剖析店鋪管理情況，奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領(lǐng)導布置任務(wù)和總體目標。還需要為了更好地抵達這一總體目標必須干什么，怎么做才可以抵達最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應(yīng)一成不變，反而是要不斷完善，要留意對每一個消費者關(guān)鍵點材料一點一滴地累積，那樣，在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關(guān)愛。除此之外，通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析，將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務(wù)與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式，性格是就應(yīng)在人流量不足充裕時，將此做為一項日常工作中，一方面可以將人力資源管理運用得更為充足，與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進顧客則是向外拓寬服務(wù)項目的合理方式，對服務(wù)項目情況開展售后服務(wù)跟蹤，將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關(guān)系的'推進?？偠灾鲆幻_標的店家，盡量要保證大局為重，內(nèi)外兼具，宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基，僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時，服務(wù)水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的，不然以前的一切可能徒勞，將是沒什么益處的。
店長的每日工作總結(jié)篇一
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負責人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責。作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務(wù)為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務(wù)為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。
誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領(lǐng)我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因為有了他們不怕苦，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加班。直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績。所以我始終相信，先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進。從而能取的更好的成績，為公司創(chuàng)造更多的利益。?！吧钲谑兰o星有限公司”如今已是一個響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果?！吧钲谑兰o星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現(xiàn)在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時，也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會責任。在社會日新月異的發(fā)展面前，在知識經(jīng)濟的今天，在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉(zhuǎn)眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業(yè)奉獻，不斷創(chuàng)新，才是必由之路。同事們，我們準備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存，誠者千里”的旗幟下，開拓創(chuàng)新，放飛我們的夢想，點燃我們，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。
成績屬于過去，榮譽歸于大家，未來在于創(chuàng)造，讓我們攜手共進，把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長的每日工作總結(jié)篇二
總經(jīng)辦：
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰(zhàn)的年已經(jīng)過去，回首往事，年通過上級領(lǐng)導的幫助和指導，加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高，得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導的正確決策和各級基層員工的共同努力，明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平，發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢，加強“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢，爭取使我商場的銷售得到公司認知，在即將走過的迎來新的一年的日子里，看到公司蒸蒸日上的成績，祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌，不論是雅柏百貨的整改，還是新型業(yè)態(tài)的形成，無一不在業(yè)界取得了較大的反響，盤點，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題；關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問題；關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題；關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程?？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學習，從實際出發(fā)，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來，在公司總經(jīng)辦正確指導下，我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學習、調(diào)查活動。通過這些調(diào)查，了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實際情況，梳理了在新形勢下推進商場建設(shè)的新思路；對潛在的危機有了更清楚的認識，增強了風險意識，為規(guī)避和化解危機，提供了有益的幫助，今年本著“鞏固優(yōu)勢，穩(wěn)步發(fā)展”的原則，總結(jié)如下：
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作；整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
a：今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴重影響商場業(yè)績。
d：新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。
e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。
f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。
g：人員流失率過高，員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
a：商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關(guān)，員工對公司的理念認識較為模糊，防盜意識較弱，專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的庫存觀念全無，量感陳列不能實現(xiàn)，怕庫存引起的退貨難。
b：商場環(huán)境及現(xiàn)場管理強度還需加強，主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級，對商品的缺斷貨追蹤不能堅持，只存在三分鐘熱度，時有時無，不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進行追蹤。
c：商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠，鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
a：一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下，但仍存在眾多不足之處，一是理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達給全體員工，過去的一年，是零售競爭形式變化莫測的一年，明年也是，后年更是，面對形式，是商場需要做出快速反應(yīng)的一年，但對我來說，熟悉環(huán)境及各項業(yè)務(wù)流程是最迫不急待的，應(yīng)付日常事務(wù)多，賣場實踐操作經(jīng)驗少，致使某些工作顧頭不顧尾，不能完全將公司理念轉(zhuǎn)化為實際行動和實踐經(jīng)驗，工作時時限于被動之中，雖然對周邊環(huán)培及競爭店作過調(diào)研，但仍然不能轉(zhuǎn)化為競爭中的各項優(yōu)勢，各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
b：工作創(chuàng)新力度差，事業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
c：對商場團隊的建設(shè)上一般號召性多，過細的思想工作較少，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細致。
d：工作紀律不嚴，經(jīng)常將上級安排的工作忘記，袒護縱容自己及員工，由于本人性格原因，惰性化較為嚴重，時常工作效率不高，對員工及干部縱容性大，通過對企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理，得知縱容是企業(yè)管理的大忌，人最不可缺的氣度氣容，但企業(yè)不是，將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊，也是最大的傷害，縱容別人的同時，也是縱容自己，使得管理在縱容中失去威嚴，公司在縱容中失去生機，拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的，沒有責任與權(quán)力的管理是荒唐的，在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題，明年主要完善以下工作：
a：提升自己的各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，嚴格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果為根本，以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳?，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b：努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。
c：堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。
d：大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。
e：強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
f：認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動，提升商場業(yè)績。
g：加強員工顧客大出血意識，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。記得詩人徐志摩有一首詩叫《沙揚娜拉》，其中有一句“最是那一低頭的溫柔，恰似一朵水蓮花，不勝涼風的嬌羞”。我們的服務(wù)應(yīng)該達到詩人那種細膩入微的觀察力境界，或許那是非常理想的境界，實現(xiàn)起來很難，但我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進行客戶滲透。
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與班子成員一道，團結(jié)全體干部職工，勤奮工作，頑強拼搏，為華聯(lián)超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻，管理對于本人而言，永遠如履薄冰！
此致
敬禮！
店長的每日工作總結(jié)篇三
回首20xx，同事們不怕苦，不怕累，堅持并認真的朝預(yù)定目標奮進，有順利完成的，也有沒完成的，但總歸信念不變，心態(tài)不變，大家的技術(shù)與效率是在逐漸提高的。
我覺得大家多努力，少報怨，用心學習，在遇到困難的時候，我們要想辦法去克服，去解決，逃避只會讓我們更加的懦弱與無能，用自己的行動來改變大家對你的看法，讓事實證明你存在的價值。
以下是20xx年我店所總結(jié)的問題與改善結(jié)果：
有些同志習慣不好，紙張、工具、個人物品亂擺亂放，在我的監(jiān)督管理下和同事們的配合下，得到了明顯改善，即節(jié)約了成本，改善了環(huán)境，更重要的是讓我們自身養(yǎng)成了做事有頭有尾、不臟不亂的好習慣。
流程作為我們內(nèi)部管理的一個重要環(huán)節(jié)，是降低錯誤率、提高生產(chǎn)效率、加強質(zhì)量管理的重要依據(jù)。在上年度生產(chǎn)過程都有一定的不足和浪費，要克服這些問題，除了加強自我成本控制能力與約束能力，不能受工作量而心存僥幸或埋怨，而導致浪費。
和同事們相處至今，發(fā)現(xiàn)同事們之間還存在配合不夠融洽，交接工作還是不夠全面細心。世上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將業(yè)績做強做大。俗話說男女搭配干活不累，其實也是講的配合問題。例如一輛新車要磨合以后油耗才能達到正常發(fā)揮，所以我們通過客戶的需求來組織傳達、交接，同事之間積極響應(yīng)并聽從工作安排，急要的不急要的做好優(yōu)先預(yù)案，靈活處理。避免出錯導致的交貨延時或投訴。
目前我店庫存工作做到了及時補充，但因同事配合問題還存在亂拿亂放現(xiàn)象。庫存是我們生產(chǎn)制作的后勤保障，因缺少原材料而影響生產(chǎn)，導致工作停滯、交不出貨，或外包出去的資料因時間、品質(zhì)、溝通問題沒保證好，丟了客戶，造成公司很大損失。所以在店內(nèi)同志們要持之以恒做到不亂拿亂放，避免造成混亂，影響店內(nèi)布局。另外包出去的資料要與合作商把時間、成本、意思達成一致，溝通好以防亂套。
我們公司正日漸一日的成熟與進步。大家的技術(shù)與效率也是在逐漸提高。同事們通過上年度的考核后，在質(zhì)量與效率中有了明顯的提升，以前那種癡癡的等著領(lǐng)導安排才有事做的，或看手機打電話超時等不良現(xiàn)象的都很少了。懂得把空余的時間用在其它事情上，更能夠獨立完成工作，這值得贊許。同事們都自覺性很高，能積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。沒有發(fā)生一起與客戶爭吵的事件。
以上為我的工作報告，我深知做為一個店長，首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應(yīng)該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。讓每位同事都兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè)，為公司發(fā)展貢獻自己的智慧與才能。
展望20xx，我將不負眾望，謝謝大家！
店長的每日工作總結(jié)篇四
2、公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3、客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買基本要求目的等。
4、市場知識方面：了解本地市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場需求分析。
5、專業(yè)知識方面：進一步了解與有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6、服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3、客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4、自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
1、資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對口味有不同需求，本屬于類，但有些初嘗顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的產(chǎn)品分為、三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進行備貨。
2、訂單跟蹤：
3、貨款回籠：
4、了解市場需求：
維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品不久的顧客面對五花八門的產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5、新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立，購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份，月壇店人員流動較大，員工進出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術(shù)培訓。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團結(jié)。
6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識上：無論在銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三，業(yè)務(wù)上：首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間，提高自己的工作效率。最后還要了解高端葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備，特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準備，讓自己永遠都比別人快一步。
最后，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風！大家事業(yè)有成，心想事成！
店長的每日工作總結(jié)篇五
能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領(lǐng)導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當前店中的收益究竟如何，實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應(yīng)該對今年的餐飲工作進行相應(yīng)的總結(jié)比較好。
上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學生進行兼職的方式來減少開支。
下半年由于肉類食材的價格上升導致整體收益受到了很大的影響，實際上原材料價格上升導致大部分菜品漲價也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。
對實體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。
總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔壓力從而排除相應(yīng)的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進行思考。
店長的每日工作總結(jié)篇六
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的`xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。
像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。
對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。
為此，通過這么久的工作積累。
我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。
記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。
沒能及時的了解貴賓不來的原因。
導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。
員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。
也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。
沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時， 在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。
工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。
22店從5.1開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領(lǐng)導給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20年。
一轉(zhuǎn)眼，來安溪鐵觀音集團公司已經(jīng)過了一年了，而擔任店長工作。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。
在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝這個業(yè)務(wù)團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學習地方，我從他們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。
為此，通過這8個月的工作積累。
我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié)：
1) 產(chǎn)品知識方面：加強熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點、規(guī)格型號。
了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;
2) 公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3) 客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。
4) 市場知識方面：了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場需求分析。
5) 專業(yè)知識方面：進一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6) 服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
1) 工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。
感謝大家在工作中的給予幫助。
這些都是我財富的積累。
2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。
如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3) 客戶的開發(fā)與維護。
我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4) 自己工作中的不足。
通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標不夠明確。
韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。
希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
1) 資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對茶的口味有不同需求，鐵觀音本屬于烏龍茶類，但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品，然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。
對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進行備貨。
2) 訂單跟蹤：
3) 貨款回籠：
4) 了解市場需求：
維護老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。
另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。
在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。
對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5) 新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。
茶本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立，購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。
整個8~11月份，月壇店人員流動較大，員工進出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式。
同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術(shù)培訓。
這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團結(jié)。
6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。
因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃：
20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，意識上：無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
店長的每日工作總結(jié)篇七
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設(shè)為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元，比去年的xxx元，增長xxx元，增長率xx%，營業(yè)成本xxx元，比去年同期的xxx元，增加xxx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，營業(yè)費用為xxx元，比去年同期的xxx元，增加（或下降）xxx元，增加（或下降）率xx%，全年實際完成任務(wù)xxx元，超額完成xxx元，（定額上交年任務(wù)為380萬元）。
（一）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。
八月份，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬元，比去年的xx萬元，上升xx萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xxx元，增長率為xx%。
（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
店長的每日工作總結(jié)篇八
濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7—10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右（清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右），年營業(yè)額達90萬元左右。
二20xx年度餐廳工作開展情況。
在臺黨委的正確領(lǐng)導下和大力支持下，職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展，現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關(guān)情況總結(jié)如下：
（一）監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。
1、嚴格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)過期的原材料，嚴禁出售過夜、變味的飯菜等；每天對其進貨原料質(zhì)量進行檢查，并要求承包商提供原料進貨憑證，最終形成了檢查記錄。
2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進行定期消毒處理。
3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的。
工作人員在其操作期間一律佩戴手套，口罩，帽子及圍裙，注意使用禮貌用語。
4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶停火前的檢查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責任安全事故的發(fā)生。
（二）建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。
本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質(zhì)量、價格水平、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等進行評價分析，最終將評價分析結(jié)果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質(zhì)量，維護了廣大職工的利益。
（三）餐廳財務(wù)與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善。
1、建立了并規(guī)范了財務(wù)制度。餐廳財務(wù)工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值；設(shè)置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出；定期與承包商進行對賬結(jié)算，并建立了與承包商結(jié)算明細賬；銀行存款與就餐卡余額的定期對賬；銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬；對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進行解釋。
2、建立了財務(wù)檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務(wù)檔案妥善保管、有序存放、方便查閱；并規(guī)定了會計檔案負責人之間移交會計檔案的，交接雙方應(yīng)當在財務(wù)檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。
3、每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，
賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。
三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。
（一）餐廳經(jīng)營中存在問題。
1、菜制品種類少，整體價格偏高，存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。
2、面食種類少，沒有達到合同所規(guī)定的應(yīng)有標準。
3、承包商提供的成品種類較少，整體價格較貴。
4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力；地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設(shè)備使用壽命，進行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進行這項工作。
5、由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進行協(xié)調(diào)和溝通的能力有待進一步提高。
四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。
（二）與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作。
店長的每日工作總結(jié)篇九
店長作為整個餐廳的領(lǐng)導者，將對店經(jīng)營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什么：
1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導，負責本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取，結(jié)合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的`投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
9、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
10、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人，嚴防各類安全事故發(fā)生。
11、隨時檢查設(shè)備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。
12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務(wù)技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務(wù)在工作時間內(nèi)離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學習各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。
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一、對店鋪的銷售指標負責，根據(jù)月度銷售指標，進行店員個人目標的分解。
1、每天統(tǒng)計各店員的銷售業(yè)績，進行每月業(yè)績完成率匯總統(tǒng)計。
2、督促并協(xié)助店員爭取客源并達成成交。
二、執(zhí)行公司各項制度，保證店鋪日常營運的順利進行。
1、負責店鋪營業(yè)排班及店員考勤工作。
2、負責每日營業(yè)前后的各項檢查工作。
3、按制度要求規(guī)范店員的形象，營業(yè)行為及接待禮儀。
4、負責店鋪營業(yè)收銀管理工作。
5、負責協(xié)調(diào)員工利益關(guān)系及沖突，促進團隊合作建設(shè)。
6、負責妥善處理顧客抱怨及投訴事件。
7、負責店鋪營運的安全管理。
8、每周定期向主管匯報經(jīng)營情況，并及時向店員傳達相關(guān)規(guī)定事項。
9、按時完成并提交店鋪財務(wù)規(guī)定的相關(guān)報表工作。
10、負責組織每月盤點工作并按時提交盤點表。
11、負責召開每日工作小結(jié)會，并進行員工士氣帶動。
12、根據(jù)陳列要求，定期更新調(diào)整店鋪貨品的陳列。
13、根據(jù)店鋪貨品管理流程要求，做好貨品的日常補貨、到貨驗收、調(diào)拔、退貨、貨齡盤點等管理工作，全力做到貨品庫存的合理。
三、如實執(zhí)行各項促銷活動方案并及時反饋執(zhí)行情況。
1、清晰傳達各項促銷活動方案，并對促銷方案的操作進行培訓。
2、每周向主管反饋促銷情況，每月做好促銷數(shù)據(jù)的及時統(tǒng)計并上報。
四.負責店員的銷售培訓指導工作。
1、負責跟進新店員的培訓指導及轉(zhuǎn)正培訓工作。
2、定期檢查店鋪員工對相關(guān)銷售及產(chǎn)品知識(特別新產(chǎn)品)的掌握情況。
3、及時傳達店鋪的各項管理制度及要求，盡力爭取員工對制度的理解，達到如實執(zhí)行的要求。
五、做好店員的績效跟蹤記錄，嚴格執(zhí)行獎罰條例，使店員行為表現(xiàn)的評定有所依據(jù)。
六、及時反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議、銷售行情等信息。
1、每周在周報表中反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議等信息。
2、每月收集店鋪周邊競爭對手的銷售表現(xiàn)情報，并及時上報。
七.積極完成其它工作任務(wù)。
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店長的每日工作總結(jié)篇十
20xx充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導的精心栽培和指導下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級領(lǐng)導的指導關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學習和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責任重大的職務(wù)，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的`。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒?，誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結(jié)時，一定要注意條理清晰，這點十分關(guān)鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結(jié)哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結(jié)中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結(jié)。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進行記錄，年度工作總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結(jié)。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設(shè)性意見。
美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結(jié)時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。
店長的每日工作總結(jié)篇十一
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)接近尾聲，這一年以來，在普麗緹莎各級領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下，和各位普麗緹莎的兄弟姐妹們的通力配合下，普麗緹莎全體員工上下一心，心往一處想，力往一處使，我們普麗緹莎美容院獲得了業(yè)績上的重大突破。我作為普麗緹莎的一名普通的店長，我為我在這種富有凝聚力的團隊中工作感到自豪。從事美容行業(yè)這么多年，我深知一個店長責任重大，我是從普通的美容師一步一步走到今天，這其中有過歡樂，也有過辛酸的淚水，有過顧客對我們的各種刁難，也有著顧客對我們鼓勵的微笑。但是作為服務(wù)行業(yè)，我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗，只有這樣，我們才能隨著普麗緹莎一起成長和進步，最終成為美容行業(yè)最優(yōu)秀的服務(wù)團隊。
20年我們美容院取得的主要成績有，我們創(chuàng)造業(yè)績300多萬，平均每個月業(yè)績將近10萬，獲得普麗緹莎最佳直營店光榮稱號，同時我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務(wù)，獲得了廣大加盟商的一致好評和認可。尤其是我們的最佳美容導師李花無論何時何地出差，都永遠是最積極的，除了給我們直營店創(chuàng)造了高額的業(yè)績外，也幫助我們很多加盟商獲得成功，在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻給他。
無論什么樣的團隊，工作都不可能十全十美，工作總結(jié)不是報喜不報憂的臺面功夫，而是實打?qū)嵉墓ぷ魈嵘蜕A的絕好機會。所以在做美容院年終工作總結(jié)的時候一定要敢于提出問題，發(fā)現(xiàn)本年度工作中的不足，找到解決問題的辦法，只有這樣才能在接下來的工作中更上一層樓。
店長的每日工作總結(jié)篇十二
店長工作職責主要有以下幾個方面:。
1.對餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負完全責任，
2.確保勞工法/員工手冊/財務(wù)手冊等確實執(zhí)行。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預(yù)算之內(nèi)。
5.負責店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。
10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理，
11.與公司或會計人員復核每月的`損益表。
12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點。
24.設(shè)定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃。
25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。
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店長的每日工作總結(jié)篇十三
20xx年就需要過去，在居舒適安逸的六個月時時刻刻里，領(lǐng)悟到了過多，也學得了過多。從開始的保潔服務(wù)到此時的店家，在其中也經(jīng)歷了許多，有歡歌笑語，也是有迷茫茫然。大家猜疑過，畏縮不前過，但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。
一個店就好像一個家，店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題，工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設(shè)計、機器設(shè)備、安全性各個領(lǐng)域都需要照料周全，一切一個小的關(guān)鍵點思索不上，就會有很有可能給工作中產(chǎn)生不良影響。店家也是一個店的管理者，是公司文化信息傳遞的橋梁，是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產(chǎn)品的品牌代言人，是店面的關(guān)鍵。
因而，店家必須立在運營者的觀點上，綜合性的、科學合理的剖析店鋪管理情況，奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領(lǐng)導布置任務(wù)和總體目標。還需要為了更好地抵達這一總體目標必須干什么，怎么做才可以抵達最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應(yīng)一成不變，反而是要不斷完善，要留意對每一個消費者關(guān)鍵點材料一點一滴地累積，那樣，在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關(guān)愛。除此之外，通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析，將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務(wù)與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式，性格是就應(yīng)在人流量不足充裕時，將此做為一項日常工作中，一方面可以將人力資源管理運用得更為充足，與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進顧客則是向外拓寬服務(wù)項目的合理方式，對服務(wù)項目情況開展售后服務(wù)跟蹤，將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關(guān)系的'推進?？偠灾鲆幻_標的店家，盡量要保證大局為重，內(nèi)外兼具，宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基，僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時，服務(wù)水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的，不然以前的一切可能徒勞，將是沒什么益處的。