一個(gè)好的教案可以提供給其他教師進(jìn)行參考和借鑒，促進(jìn)教學(xué)交流和共享。編寫(xiě)教案要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力。教案的編寫(xiě)需要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生需求。
中秋節(jié)的月餅教案篇一
活動(dòng)目的：
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？
2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。
老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
中秋節(jié)的月餅教案篇二
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
中秋節(jié)的月餅教案篇三
知道過(guò)什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么??？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過(guò)月餅沒(méi)嗎？
3、小朋友們都吃過(guò)啊！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不??？月餅是什么餡料的??？
4、你們吃過(guò)這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?BR> 7、對(duì)！是過(guò)節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節(jié)??？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不啊？我們來(lái)看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們?cè)谡f(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇四
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
1、自由觀察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
中秋節(jié)的月餅教案篇五
1.了解月餅制作的過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤(pán)。
2.課件。
1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來(lái)做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫(huà)花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚(yú)的、憤怒的小鳥(niǎo)的、多啦a夢(mèng)的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的`月餅做出來(lái)，帶到幼兒園我們一起來(lái)欣賞。
中秋節(jié)的月餅教案篇六
500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過(guò)濾方可使用。
面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入餡料。
把松弛好的皮料分割成每個(gè)15克的面劑;餡料分割成每個(gè)47克的餡團(tuán);。
制作時(shí)將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時(shí)候如果沾手可帶少許面粉進(jìn)行包裹，注意不要漏出餡來(lái);放入鋪有高溫紙的烤盤(pán);用月餅壓模工具進(jìn)行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。
放入爐內(nèi)進(jìn)行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時(shí)，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時(shí)出爐。
冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。
五仁餡的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克豬油150克。
青紅絲50克糕粉100克。
制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分別烤熟。
2，將烤熟的花生仁，核桃仁。
與冰糖分別搟碎。
3，將搟好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。
熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。
中秋節(jié)的月餅教案篇七
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國(guó)民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國(guó)民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè)。
材料準(zhǔn)備：ppt課件，中秋節(jié)來(lái)歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小2班來(lái)做客。)
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的?我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的?
(快到中秋節(jié)啦，小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來(lái)告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說(shuō)的視頻，或圖片，邊放，老師邊說(shuō))播完后，(小貓咪：我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?)
師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?
今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：寶貝們，你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來(lái)玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂(lè)
家長(zhǎng)與幼兒一起玩游戲
六、游戲過(guò)后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來(lái)做月餅啦。接下來(lái)有請(qǐng)我們的爸爸媽媽媽來(lái)和寶貝們一起做月餅吧。
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇八
1.鐘記餅香，萬(wàn)家共嘗。
3.中秋寄相思，鐘記月餅送祝福。
4.鐘記一餅靚，品味一流香。
5.曙光月餅，好月餅!
7.千“禮”挑一，荼薇月餅。
8.生態(tài)健康爽口的荼薇月餅。
9.酒品茅臺(tái)，餅品荼薇。
10.荼薇芬芳勝玫瑰，春華絢麗劉牡丹。
12.生態(tài)美味，津津有味。
13.月下荼薇荼薇月，情迷家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)情。
14.一輪圓月明，四海荼薇情。
15.薇仙沁芳，月滿人醉。
16.荼薇月餅，溫馨你的中秋。
17.一份天倫禮盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感動(dòng)。
18.年年中秋到，家家好利來(lái)。
19.__月餅，送給你最真情的相逢。
20.__月餅，送給你最真情的中秋。
21.__月餅，你中秋的最好選擇。
22.__月餅，送給你最真情的人生品味!返利網(wǎng)。
23.味傳天下，圓滿萬(wàn)家。
25.米旗月餅，獻(xiàn)給最?lèi)?ài)的'人。
26.月光潤(rùn)萬(wàn)物，月餅香又酥——潤(rùn)香月餅。
28.傳統(tǒng)風(fēng)采，回味無(wú)窮!廣式中秋月餅。
29.吃曙光月餅，運(yùn)道自然來(lái)。
30.曙光月餅，好吃的月餅。
31.讓中秋的感覺(jué)更濃一些——曙光月餅月餅?zāi)昴暧?，曙光味道好?BR> 32.月是故鄉(xiāng)明，情濃荼薇月。
33.荼薇月，家鄉(xiāng)味。千禮挑一，萬(wàn)家回味。
35.品譽(yù)天下(金鉤王)，福滿萬(wàn)家(海味月)。
36.品味金鉤王，幸福共分享。
37.彎月金鉤王，中秋共團(tuán)圓。
38.情至真，餅至純，香致遠(yuǎn)。
39.臻享海味，品質(zhì)香醇。
40.傳統(tǒng)風(fēng)采，回味無(wú)窮!
中秋節(jié)的月餅教案篇九
1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對(duì)民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂(lè)歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽(tīng)音樂(lè)，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國(guó)過(guò)中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過(guò)的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請(qǐng)每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長(zhǎng)在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂(lè)。
中秋節(jié)的月餅教案篇十
農(nóng)歷8月15日，是一年一度的中秋節(jié)中秋節(jié)有月餅吃，又可以賞月。大家知道中秋節(jié)吃月餅是什么意思嗎？他的意思是月兒圓，月餅圓，當(dāng)然是家人也要團(tuán)圓了！
我很喜歡吃月餅，因?yàn)樵嘛灥男螤詈涂谖?。不過(guò)，形狀是一樣的。它那蓮花的形狀特別好看，漂亮極了。
更讓我高興的是今年的中秋節(jié)與往年大不相同。往年的中秋節(jié)都是和爺爺、奶奶過(guò)的，今年媽媽回來(lái)了。早上，我們?nèi)叶计鸬煤茉?，吃過(guò)早飯。我們?nèi)铱倓?dòng)員各自分工；我們姐妹倆寫(xiě)作業(yè)；叔叔、嬸嬸干活；爺爺去玩；媽媽、奶奶做飯。我們的忙了一上午，我走出來(lái)，問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮埡昧藳](méi)有，我們倆餓了。”“快好了。”我和妹妹只好可憐巴巴的等。當(dāng)開(kāi)飯的時(shí)候，我倆一看，呀，都是我和妹妹喜歡吃的菜。我倆狼吞虎咽。全家人看了我們的吃相，樂(lè)開(kāi)了花兒。我們就這樣樂(lè)樂(lè)呵呵的吃了一頓“團(tuán)圓飯”。
中秋節(jié)的月餅教案篇十一
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫(huà)出自己心中的月餅。
3、體會(huì)畫(huà)出美麗月餅的.樂(lè)趣。
4、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫(huà)紙，膠布。
畫(huà)出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對(duì)孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇十二
八月十五月兒圓，中秋佳節(jié)人團(tuán)圓，賞花賞月品月餅，又是一年中秋節(jié)。媽媽提前把美味的月餅買(mǎi)回來(lái)，我迫不及待地要品嘗美味的月餅。
今年的月餅和往年買(mǎi)的不一樣。因?yàn)榻衲陭寢屬I(mǎi)的'是蘇式月餅，而往年我們吃的是廣式月餅。今年的蘇式月餅個(gè)頭小小的，只有橘子那么大，是金黃色的，外面裹著一層一層薄薄脆脆的外皮，外皮身上灑了一些白芝麻。
雖然，蘇式月餅不如廣式月餅漂亮，但是，蘇式月餅的味道可不比廣式月餅的差。蘇式月餅有五仁味的，有椒鹽味的，有板栗味的，還有豆沙味的。其中，我最喜歡吃的就是板栗味的了。咬一口，表皮酥脆掉渣，夾著芝麻的香味；里面是黃色的，軟軟糯糯，甜而不膩，好吃極了！
中秋節(jié)的月餅教案篇十三
光陰似箭，日月如梭。一年一度的中秋節(jié)又到來(lái)了！中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨的時(shí)候相信大家一定會(huì)吃一樣好東西---月餅。它象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的。
今年的中秋節(jié)媽媽買(mǎi)了各種各樣美味的'月餅。有草莓味的、蜜桃味的、巧克力味的……我隨手打開(kāi)了一塊月餅，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，它的外形圓圓的，金黃金黃的。四周圖案清晰，做工精細(xì)，中間寫(xiě)著“清香蜜桃”。好看極了！讓人都不忍心吃掉它。但我還是禁不住誘惑，輕輕的咬了一口，里面露出粉色的餡，讓我更想吃了。它是蜜桃味的，不時(shí)會(huì)吃到一些果肉或者是蜜桃的絲?？诟刑貏e的好！
這個(gè)月餅皮薄餡多，我一口氣吃了好幾塊，吃完后嘴里還彌留著濃郁的蜜桃味，真是讓我回味無(wú)窮，簡(jiǎn)直是太幸福了！
同學(xué)們，月餅雖然好吃，但不能多吃哦！
中秋節(jié)的月餅教案篇十四
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤(pán)子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛(ài)吃的食品。）
中秋節(jié)的月餅教案篇一
活動(dòng)目的：
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？
2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。
老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
中秋節(jié)的月餅教案篇二
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
中秋節(jié)的月餅教案篇三
知道過(guò)什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么??？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過(guò)月餅沒(méi)嗎？
3、小朋友們都吃過(guò)啊！誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)月餅好吃不??？月餅是什么餡料的??？
4、你們吃過(guò)這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?BR> 7、對(duì)！是過(guò)節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過(guò)什么節(jié)??？
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不啊？我們來(lái)看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們?cè)谡f(shuō)一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇四
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
1、自由觀察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
中秋節(jié)的月餅教案篇五
1.了解月餅制作的過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。
2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤(pán)。
2.課件。
1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。
在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來(lái)做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫(huà)花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚(yú)的、憤怒的小鳥(niǎo)的、多啦a夢(mèng)的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的`月餅做出來(lái)，帶到幼兒園我們一起來(lái)欣賞。
中秋節(jié)的月餅教案篇六
500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。
15天后可以使用。
枧水的配制：
純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過(guò)濾方可使用。
面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。
1比4包入餡料。
把松弛好的皮料分割成每個(gè)15克的面劑;餡料分割成每個(gè)47克的餡團(tuán);。
制作時(shí)將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時(shí)候如果沾手可帶少許面粉進(jìn)行包裹，注意不要漏出餡來(lái);放入鋪有高溫紙的烤盤(pán);用月餅壓模工具進(jìn)行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。
放入爐內(nèi)進(jìn)行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時(shí)，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時(shí)出爐。
冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。
五仁餡的做法。
用料：花生仁100克核桃仁100克。
瓜子仁100克松子仁100克。
芝麻仁100克冰糖50克。
白糖350克豬油150克。
青紅絲50克糕粉100克。
制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，
松子仁，芝麻仁分別烤熟。
2，將烤熟的花生仁，核桃仁。
與冰糖分別搟碎。
3，將搟好的花生仁，核桃仁，
冰糖同瓜子仁，松子仁，
芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。
熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。
中秋節(jié)的月餅教案篇七
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國(guó)民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國(guó)民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè)。
材料準(zhǔn)備：ppt課件，中秋節(jié)來(lái)歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開(kāi)一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來(lái)了位小客人，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小2班來(lái)做客。)
師：你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的?我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的?
(快到中秋節(jié)啦，小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來(lái)告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說(shuō)的視頻，或圖片，邊放，老師邊說(shuō))播完后，(小貓咪：我開(kāi)了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請(qǐng)你們嘗一嘗，小朋友們，你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?)
師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?
今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來(lái)看一看。
二、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來(lái)啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)。
師：嗯，好香啊，誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：寶貝們，你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來(lái)玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂(lè)
家長(zhǎng)與幼兒一起玩游戲
六、游戲過(guò)后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來(lái)做月餅啦。接下來(lái)有請(qǐng)我們的爸爸媽媽媽來(lái)和寶貝們一起做月餅吧。
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇八
1.鐘記餅香，萬(wàn)家共嘗。
3.中秋寄相思，鐘記月餅送祝福。
4.鐘記一餅靚，品味一流香。
5.曙光月餅，好月餅!
7.千“禮”挑一，荼薇月餅。
8.生態(tài)健康爽口的荼薇月餅。
9.酒品茅臺(tái)，餅品荼薇。
10.荼薇芬芳勝玫瑰，春華絢麗劉牡丹。
12.生態(tài)美味，津津有味。
13.月下荼薇荼薇月，情迷家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)情。
14.一輪圓月明，四海荼薇情。
15.薇仙沁芳，月滿人醉。
16.荼薇月餅，溫馨你的中秋。
17.一份天倫禮盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感動(dòng)。
18.年年中秋到，家家好利來(lái)。
19.__月餅，送給你最真情的相逢。
20.__月餅，送給你最真情的中秋。
21.__月餅，你中秋的最好選擇。
22.__月餅，送給你最真情的人生品味!返利網(wǎng)。
23.味傳天下，圓滿萬(wàn)家。
25.米旗月餅，獻(xiàn)給最?lèi)?ài)的'人。
26.月光潤(rùn)萬(wàn)物，月餅香又酥——潤(rùn)香月餅。
28.傳統(tǒng)風(fēng)采，回味無(wú)窮!廣式中秋月餅。
29.吃曙光月餅，運(yùn)道自然來(lái)。
30.曙光月餅，好吃的月餅。
31.讓中秋的感覺(jué)更濃一些——曙光月餅月餅?zāi)昴暧?，曙光味道好?BR> 32.月是故鄉(xiāng)明，情濃荼薇月。
33.荼薇月，家鄉(xiāng)味。千禮挑一，萬(wàn)家回味。
35.品譽(yù)天下(金鉤王)，福滿萬(wàn)家(海味月)。
36.品味金鉤王，幸福共分享。
37.彎月金鉤王，中秋共團(tuán)圓。
38.情至真，餅至純，香致遠(yuǎn)。
39.臻享海味，品質(zhì)香醇。
40.傳統(tǒng)風(fēng)采，回味無(wú)窮!
中秋節(jié)的月餅教案篇九
1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對(duì)民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂(lè)歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽(tīng)音樂(lè)，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國(guó)過(guò)中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過(guò)的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請(qǐng)每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長(zhǎng)在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂(lè)。
中秋節(jié)的月餅教案篇十
農(nóng)歷8月15日，是一年一度的中秋節(jié)中秋節(jié)有月餅吃，又可以賞月。大家知道中秋節(jié)吃月餅是什么意思嗎？他的意思是月兒圓，月餅圓，當(dāng)然是家人也要團(tuán)圓了！
我很喜歡吃月餅，因?yàn)樵嘛灥男螤詈涂谖?。不過(guò)，形狀是一樣的。它那蓮花的形狀特別好看，漂亮極了。
更讓我高興的是今年的中秋節(jié)與往年大不相同。往年的中秋節(jié)都是和爺爺、奶奶過(guò)的，今年媽媽回來(lái)了。早上，我們?nèi)叶计鸬煤茉?，吃過(guò)早飯。我們?nèi)铱倓?dòng)員各自分工；我們姐妹倆寫(xiě)作業(yè)；叔叔、嬸嬸干活；爺爺去玩；媽媽、奶奶做飯。我們的忙了一上午，我走出來(lái)，問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮埡昧藳](méi)有，我們倆餓了。”“快好了。”我和妹妹只好可憐巴巴的等。當(dāng)開(kāi)飯的時(shí)候，我倆一看，呀，都是我和妹妹喜歡吃的菜。我倆狼吞虎咽。全家人看了我們的吃相，樂(lè)開(kāi)了花兒。我們就這樣樂(lè)樂(lè)呵呵的吃了一頓“團(tuán)圓飯”。
中秋節(jié)的月餅教案篇十一
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫(huà)出自己心中的月餅。
3、體會(huì)畫(huà)出美麗月餅的.樂(lè)趣。
4、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫(huà)紙，膠布。
畫(huà)出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對(duì)孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
中秋節(jié)的月餅教案篇十二
八月十五月兒圓，中秋佳節(jié)人團(tuán)圓，賞花賞月品月餅，又是一年中秋節(jié)。媽媽提前把美味的月餅買(mǎi)回來(lái)，我迫不及待地要品嘗美味的月餅。
今年的月餅和往年買(mǎi)的不一樣。因?yàn)榻衲陭寢屬I(mǎi)的'是蘇式月餅，而往年我們吃的是廣式月餅。今年的蘇式月餅個(gè)頭小小的，只有橘子那么大，是金黃色的，外面裹著一層一層薄薄脆脆的外皮，外皮身上灑了一些白芝麻。
雖然，蘇式月餅不如廣式月餅漂亮，但是，蘇式月餅的味道可不比廣式月餅的差。蘇式月餅有五仁味的，有椒鹽味的，有板栗味的，還有豆沙味的。其中，我最喜歡吃的就是板栗味的了。咬一口，表皮酥脆掉渣，夾著芝麻的香味；里面是黃色的，軟軟糯糯，甜而不膩，好吃極了！
中秋節(jié)的月餅教案篇十三
光陰似箭，日月如梭。一年一度的中秋節(jié)又到來(lái)了！中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨的時(shí)候相信大家一定會(huì)吃一樣好東西---月餅。它象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的。
今年的中秋節(jié)媽媽買(mǎi)了各種各樣美味的'月餅。有草莓味的、蜜桃味的、巧克力味的……我隨手打開(kāi)了一塊月餅，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，它的外形圓圓的，金黃金黃的。四周圖案清晰，做工精細(xì)，中間寫(xiě)著“清香蜜桃”。好看極了！讓人都不忍心吃掉它。但我還是禁不住誘惑，輕輕的咬了一口，里面露出粉色的餡，讓我更想吃了。它是蜜桃味的，不時(shí)會(huì)吃到一些果肉或者是蜜桃的絲?？诟刑貏e的好！
這個(gè)月餅皮薄餡多，我一口氣吃了好幾塊，吃完后嘴里還彌留著濃郁的蜜桃味，真是讓我回味無(wú)窮，簡(jiǎn)直是太幸福了！
同學(xué)們，月餅雖然好吃，但不能多吃哦！
中秋節(jié)的月餅教案篇十四
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤(pán)子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛(ài)吃的食品。）