總結(jié)并不只是一種形式，可以以報告、文章、演講等多種方式表達。在寫總結(jié)時，要注重事實和數(shù)據(jù)的描述，避免主觀臆斷和夸大表述。這些總結(jié)范文展示了作者對所學(xué)和所做的充分思考和反思。
品控工作總結(jié)篇一
俗話說“活到老，學(xué)到老”。
在工作不斷地學(xué)習(xí)新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
1、認真完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)加強對文件的收發(fā)與管理。
首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導(dǎo)傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示發(fā)送到給相應(yīng)的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應(yīng)有對應(yīng)的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準(zhǔn)備，而對應(yīng)的電子版文件應(yīng)要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標(biāo)。
所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標(biāo)升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責(zé)任，盡心盡責(zé)。
遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責(zé)，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。
對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
5、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應(yīng)手。
也由于自己不通當(dāng)?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
6、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。
由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
7、利用空閑時間去學(xué)習(xí)更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。
正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
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品控工作總結(jié)篇二
結(jié)合20xx年我在品控部的實際工作情況，為推行20xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以20xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出20xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，20xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免20xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。20xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了20xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對20xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信20xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇三
2011年度，質(zhì)控科在院長、分管院長及醫(yī)療質(zhì)量管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展醫(yī)療質(zhì)量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質(zhì)量管理辦法，建立醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)體系和評價方法，組織醫(yī)療質(zhì)量檢查、考核，評價醫(yī)療指標(biāo)的完成情況，提出改進措施。具體工作總結(jié)如下：
一、制定醫(yī)療質(zhì)量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質(zhì)量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質(zhì)量檢查結(jié)果與綜合目標(biāo)考核進行掛鉤。
二、基礎(chǔ)質(zhì)量的監(jiān)控。
通過院內(nèi)講座、崗前培訓(xùn)的形式提高醫(yī)護人員的質(zhì)量意識，上年度質(zhì)控科共進行崗前培訓(xùn)8課時，住持講座3次，帶領(lǐng)醫(yī)護人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質(zhì)量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現(xiàn)丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結(jié)合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關(guān)規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現(xiàn)軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質(zhì)控分值。
四、終末質(zhì)量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務(wù)科對全院各項醫(yī)療質(zhì)量指標(biāo)及歸檔病歷的質(zhì)量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質(zhì)量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質(zhì)控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質(zhì)量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關(guān)檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質(zhì)量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、醫(yī)務(wù)科、藥學(xué)部及質(zhì)控科、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組組成的三級質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔(dān)任主任醫(yī)療質(zhì)量管理工作的第一責(zé)任者領(lǐng)導(dǎo)下，醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會由院分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責(zé)：
(1)負責(zé)全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責(zé)做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)控指標(biāo)評估。
(3)系統(tǒng)科學(xué)地制定有關(guān)醫(yī)療質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質(zhì)量問題進行討論、分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務(wù)科及質(zhì)控科。
(1)在院長、分管院長的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)我院醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質(zhì)量監(jiān)控的指標(biāo)體系和評價方法對醫(yī)療質(zhì)量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關(guān)實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務(wù)人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質(zhì)量，提出干預(yù)措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質(zhì)控小組反映的醫(yī)療質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)各科室質(zhì)量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質(zhì)量統(tǒng)計結(jié)果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質(zhì)量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質(zhì)量的第一責(zé)任者、質(zhì)控小組組長的領(lǐng)導(dǎo)下，組織科室質(zhì)控小組護士長、質(zhì)控員等有關(guān)人員，繼續(xù)履行如下職責(zé)：
(1)主要負責(zé)制定本年度科室醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質(zhì)量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學(xué)習(xí)醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質(zhì)量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質(zhì)量管理會議，反映問題。收集與本科室有關(guān)的問題，提出整改措施。
4、科室質(zhì)控員。
其職責(zé)為每月負責(zé)協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質(zhì)控專項會議，每月定期作科室質(zhì)控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務(wù)部和質(zhì)控科。
醫(yī)療質(zhì)量管理委員會應(yīng)繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理的研究和總結(jié)，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的研究，提出科學(xué)的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結(jié)合，以應(yīng)用為主，不斷總結(jié)醫(yī)療質(zhì)量管理經(jīng)驗，提高醫(yī)療質(zhì)量管理水平。
品控工作總結(jié)篇四
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效。
品控工作總結(jié)篇五
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導(dǎo)書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
品控工作總結(jié)篇六
新的一年已經(jīng)開始，為了能使工作跨上一個新的臺階，現(xiàn)把20xx年工作做以下總結(jié)，從而彌補不足，提高自身認識，為公司的快速發(fā)展做好服務(wù)。
20xx年作為技術(shù)部新的一員，主要負責(zé)了靜壓車間產(chǎn)品模具的設(shè)計和產(chǎn)品在鋼廠的試驗跟蹤記錄工作。
目前我已可以獨立設(shè)計靜壓車間的所有產(chǎn)品模具，并且自己設(shè)計的模具加工出來后親自檢查驗收，我把壓制出的水口、塞棒等對照自己設(shè)計的模具，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)計缺陷，積累了一定的`實踐設(shè)計經(jīng)驗，為自己的模具設(shè)計打了一個很好的基礎(chǔ)。此外，我對靜壓車間的模具等做了清點統(tǒng)計，報廢的膠套芯軸不計算在內(nèi)，目前使用的膠套共計84個，其中浸入式水口膠套71個，塞棒膠套13個;芯軸共計75根，雖然不是很多但是如果我們把浸入式水口、塞棒標(biāo)準(zhǔn)化，不僅方便工裝管理，還可以從模具上節(jié)約一部分成本，方案如下：拿浸入式水口來說，浸入式水口的高度我們是根據(jù)現(xiàn)場測量確定的，這個我們不能改變，但是外形我們可以控制，公司采用統(tǒng)一外形，這樣浸入式水口在以后的膠套、芯軸就可以通用，解決了車間模具多、擺放混亂、不能通用的技術(shù)問題。
錄了一套改進我們產(chǎn)品的有用數(shù)據(jù)，并且每次跟蹤完產(chǎn)品的使用我都以事實求是的態(tài)度寫了一份客觀反映產(chǎn)品性能的報告，上交給了領(lǐng)導(dǎo);我也深刻認識到做好鋼廠的試驗工作，是我們打進鋼廠重要的一戰(zhàn)，只有把產(chǎn)品缺陷及時發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確記錄，如實匯報，這樣我們才能對產(chǎn)品準(zhǔn)確改進，克服弊端，使我們的產(chǎn)品贏得日漸激烈的市場。
20xx年在完成領(lǐng)導(dǎo)安排各項工作的同時，自己也在不斷學(xué)習(xí)充電，中包的胎具設(shè)計已經(jīng)入門，公司的各種產(chǎn)品基本已消化吸收，并自學(xué)了不定性耐火材料，在新年伊始，我有以下計劃：
品控工作總結(jié)篇七
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負責(zé)人或相關(guān)部門負責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進行p16模組箱體的首件確認，到豪爾生進行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。
在工作態(tài)度上，嚴格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認真主動完成本職工作任務(wù)。
品控工作總結(jié)篇八
是我來到國華公司的第一個年頭在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)之下我圓滿完成了實習(xí)隊安排的各項任務(wù)現(xiàn)就自己一年來的工作和學(xué)習(xí)做一個總結(jié)便于梳理有助于自己在下一步學(xué)習(xí)過程中改正缺點繼續(xù)進步。
一、20主要工作回顧：
1、完成主要工作。
年我參加了港電組織的兩次深入電廠的專業(yè)培訓(xùn)，通過自己的努力學(xué)習(xí)，我抓住重點，找出與原來機組不同之處，進行重點攻關(guān)，達到了公司的各項培訓(xùn)要求。2011年2月23日到達國華滄東電廠4月7日結(jié)束，為期43天的滄東電廠就地實習(xí)，實習(xí)期間我們一行20個人，分到熱工專業(yè)車間爐控和機控兩個班組，跟蹤了滄電二期機組的調(diào)試，期間正趕上滄電一期機組的各種臨修和小修。在這43天的時間里，我首先廣泛收集滄東電廠熱工專業(yè)的資料，包括就地?zé)峥卦O(shè)備的說明書和集控控制系統(tǒng)的的各種文字記錄。2011年4月9日到達華電望亭電廠5月27日結(jié)束，為期48天的望亭電廠就地實習(xí)。2011年下半年主要參加了八輔熱工設(shè)備的招評標(biāo)工作。
2、總結(jié)經(jīng)驗。
在望亭電廠參加調(diào)試期間，我和設(shè)備廠家通過交流，廣泛收集廠家的資料。通過這些資料的收集和研究，我逐漸對上汽的汽輪機控制有了總體的認識，就在日常的巡檢當(dāng)中我認真觀察發(fā)現(xiàn)了許多與原先機組的不同之處。
1.送風(fēng)機入口無暖風(fēng)器使用的是從大風(fēng)箱引出的再循環(huán)管路。
2.送風(fēng)機和一次風(fēng)機風(fēng)機電機無油站，根據(jù)機務(wù)專業(yè)人員的解釋是因為其使用的是滾動軸承而不是滑動軸承。
3.上汽無調(diào)節(jié)級，因此協(xié)調(diào)的邏輯沒有使用調(diào)節(jié)級壓力計算出來的能量需求，同時上汽機組也就無蒸汽流量的參數(shù)進行監(jiān)視。
4.直流鍋爐無汽包，但是有啟動分離器，在濕態(tài)運行的時候就是亞臨界的控制手段，一旦轉(zhuǎn)換為干態(tài)運行就完全與汽包爐不同的控制手段。
5.我認真研究了微油與等離子的區(qū)別，我個人認為等離子更有效和節(jié)能。
6.上汽的機組設(shè)置了低加疏冷器，七號和八號低加疏水直接進低加疏冷器。
7.上鍋和上汽的機組設(shè)置低加疏水泵和儲水箱疏水泵打至凝汽器，與我以前亞臨界機組區(qū)別挺大。
8.上汽總計九個油動機，主要區(qū)別在于增加了補汽閥，更利于機組的一次調(diào)頻和機組調(diào)壓的穩(wěn)定性。
9.上汽的汽輪機設(shè)置了凝汽器立管和高低壓擴容器，并且和凝汽器分體安裝。
10.上汽的deh范圍廣，因為西門子要實現(xiàn)一鍵啟動，在整個順控過程中運行參與的操作只有兩步，deh將整個順控操作涉及的步序都進行組態(tài)在相同的控制器中實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的快速采集，如果deh只進行調(diào)門的控制與邏輯組態(tài)，而其它涉及的子組都通過與dcs進行通訊從而獲取數(shù)據(jù)的話，實現(xiàn)全程自動就比較困難。
11.望亭的吹灰程序采用與主機系統(tǒng)進行分別獨立，減輕了dcs的測點負擔(dān)，只與dcs進行通訊，而且省煤器采用壓縮空氣聲波吹灰，與激波吹灰和空氣炮有比較大的區(qū)別。
12.爐膛火焰電視不是對稱布置爐左中部有一個，爐右下部有一個，這種非對稱布置的結(jié)構(gòu)。我還是第一次見到。上汽熱力機組的除氧器布置在汽機平臺以上。
13.望亭機組大小機tsi采用韋伯公司生產(chǎn)的vm600監(jiān)測系統(tǒng)和阿爾斯通的s8000振動分析系統(tǒng)。
14.上汽66萬超超臨界汽輪機有背包減溫，相當(dāng)于低旁二級減溫。
15.上汽機組沒有opc超速電磁閥，而是使用電子超速保護系統(tǒng)，無機械超速和危急遮斷電磁閥。
16.望亭機組未設(shè)脹差測點，而是在#5軸承處設(shè)置低壓缸缸脹。同時也沒有設(shè)置偏心測點，偏心靠計算得出。
17.汽輪機組無主油泵，采用的是交直流油泵一直處于運行狀態(tài)。
18.望亭汽輪機組盤車是液壓盤車，手動盤車在#3軸承處。
20.望亭汽輪機組高中壓分缸無bdv，以前我們采取高中壓缸合缸，中間設(shè)置了緊急泄放閥。
21.高排逆止閥有兩個，不同也以前機組采用一個高排逆止閥。
22.望亭機組采用變頻凝結(jié)水泵控制，有利于機組的經(jīng)濟性。
23.望亭汽輪機組大小機eh油站分別獨立，有效地減少了系統(tǒng)之間由于相互交叉引起的不安全因素。
24.望亭鍋爐在燃盡風(fēng)擋板處設(shè)有燃盡風(fēng)水平擺角，更有利于燃盡風(fēng)的控制和控制燃燒的充分性。
25.干式撈渣機的使用，使我認識到不僅僅是采用水封的撈渣機才能滿足生產(chǎn)的需要。
26望亭鍋爐在省煤器后還有落灰斗，在進脫硝之前先初步輸灰，利于脫硝的充分反映。不僅僅是上面提到幾點，還有跟蹤廠家就地處理問題，調(diào)試設(shè)備等等，總之通過自己的努力，和公司提供的機會，我進一步充實了自己，一定將自己的所學(xué)應(yīng)用于港電如火如荼的建設(shè)當(dāng)中去。
品控工作總結(jié)篇九
今年是我進入××飼料公司工作的第一年，也是我對飼料生產(chǎn)加工工藝流程從一無所知到能夠熟練掌握的一年。中控室是飼料生產(chǎn)加工的核心，成為××飼料公司濃縮車間的中控員，真誠感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的信任。只有努力工作，刻苦鉆研業(yè)務(wù)來回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的期望了?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，我在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，順利地完成了自己的本職工作。通過一年來的工作和學(xué)習(xí)，操作技能上有了新的提高，業(yè)務(wù)水平也有了較大進步，現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下。敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱：
一、加強學(xué)習(xí)，努力提高操作技能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在本年度當(dāng)中按照公司的生產(chǎn)任務(wù)，順利的完成了本職工作，取得了一些成績，但也存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（1）剛接手中控工作時，由于操作技術(shù)不熟練和溝通不協(xié)調(diào)造成過二次內(nèi)部質(zhì)量問題。
（2）在為參觀客戶講解生產(chǎn)工藝流程時，有時比較緊張，不能連貫的講解。影響了公司的形象。
（3）在填寫工作報表上有過遺漏的情況。
三、
今后的努力方向。
在改正以往工作不足的基礎(chǔ)上，我決心在新的一年里努力做好下面幾項工作：
（1）認真執(zhí)行公司的各項制度和中控員作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定，努力做好本職工作。
（2）結(jié)合車間生產(chǎn)實際，在繼續(xù)提高原有生產(chǎn)設(shè)備操作技術(shù)上，還要努力研究新設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程及操作技巧，做到更優(yōu)質(zhì)，更高效，為公司生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
（3）由于設(shè)備的增加和改進，原生產(chǎn)工藝流程講解詞已不在適應(yīng)需要，所以根據(jù)現(xiàn)在設(shè)備進一步改進工藝流程的講解詞，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（4）力爭在本崗位環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)任何差錯和質(zhì)量事故，維護公司利益，爭取更大的工作成績。
（5）在人員管理上保證服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，為完成xx年工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。
品控工作總結(jié)篇十
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝;x月x日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物;8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味;10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損;xx月x日檢紐力博、郎智紙箱標(biāo)簽印刷錯誤;11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標(biāo)，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務(wù)下道工序”為準(zhǔn)繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊;9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣;10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤;11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當(dāng)中。
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下順利完成了x月份誠信體系評價和xx月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強;檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準(zhǔn)繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習(xí)好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應(yīng)記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準(zhǔn)確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的`形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
(1)1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
(3)1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
(4)2月份學(xué)習(xí)haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成下一步haccp的第二次審核。
(5)4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(6)6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
(7)建議公司每年應(yīng)對供應(yīng)商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
(8)建議對公司員工要進行一次全面的培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控工作總結(jié)篇十一
20xx年成為過去，過去的，是不尋常的一年，是記載著我們過去的一點一滴的一年。在迎接20xx年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時，現(xiàn)總結(jié)過去一年部的相關(guān)情況：
在我廠各位領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下，通過各密切配合，隨著新產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，使得20xx年成為了有力進步的一年。面對新市場，我廠更加的重視，將“質(zhì)量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔(dān)質(zhì)量控制的職能部門，我部門雖然進行過成員調(diào)整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上自己的工作，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅持貫徹iso質(zhì)量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行，主要有以下方面的工作：
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制方面：在公司總工程師的帶領(lǐng)下，在技術(shù)部門和質(zhì)檢部門的配合下，圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場前的試驗工作。質(zhì)檢部門能針對各產(chǎn)品地進行各項指標(biāo)的檢驗，以求能使生產(chǎn)更順利地進行，為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)，使新產(chǎn)品能夠達到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產(chǎn)品，使得產(chǎn)品種類呈多樣性，也給質(zhì)檢部門的工作帶來了不少的困難，為此，質(zhì)檢人員不辭勞苦，一絲不茍，在種種困難面前，迎頭而上，戰(zhàn)勝困難，產(chǎn)品質(zhì)量控制的難關(guān)一一被克服。
2、加強了質(zhì)檢人員工作崗位的管理和培訓(xùn)工作：適當(dāng)加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱忱，把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時，加強各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，組織三位人員到公司進行質(zhì)檢工作培訓(xùn)并取得相關(guān)質(zhì)資證書。要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉(zhuǎn)。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與技術(shù)中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程質(zhì)做好質(zhì)量檢驗記錄，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)；在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過程，而且向前后兩側(cè)延伸，包括對產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、儲存過程的監(jiān)控，來提高產(chǎn)品的質(zhì)量；加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，對生產(chǎn)場所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部20xx年的目標(biāo)是：顧客滿意度85%以上，在用檢測設(shè)備合格率為100%，且檢測設(shè)備均在合格有效期內(nèi)。質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運作中，能嚴格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴格按相關(guān)文件做到嚴格把關(guān)，對出現(xiàn)的不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對產(chǎn)品質(zhì)量進行統(tǒng)計，再針對主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施；對客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施，而且這些措施均得到了有效的實施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，客戶反映良好。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時提高自身技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新的產(chǎn)品。
品控工作總結(jié)篇十二
我在xx公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過調(diào)味料車間和粉包車間的巡檢工作，我更多地了解到每個員工的工作態(tài)度，機器是否穩(wěn)定、調(diào)料的克重等等。我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適和拆洗機器了解到引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。
如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。
品控工作總結(jié)篇十三
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的180天。
經(jīng)歷了兩個工作單位。首先，第一個單位正在起步階段 剛進公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生，。當(dāng)時，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒有正式投產(chǎn)，這讓我把目光投向了我現(xiàn)在的這個企業(yè)。
第二個企業(yè)是來到食品車間做現(xiàn)場品控相關(guān)工作，相對而言我更喜歡這個崗位的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，這里有經(jīng)驗豐富、待人和善的食品質(zhì)量行業(yè)專家王經(jīng)理，生產(chǎn)部、采購部等其他部門甚至是原料供應(yīng)商遇到解決不了的質(zhì)量方面問題時，她總是能找到解決問題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的學(xué)習(xí)探討氣氛濃郁，通過不斷的交流學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質(zhì)量安全知識。目前，領(lǐng)導(dǎo)沒有給我安排太多的工作任務(wù)，這兩星期修訂了“原料驗收標(biāo)準(zhǔn)”。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責(zé)任。就像王經(jīng)理說的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問題主要來源于供應(yīng)商。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)。”
現(xiàn)場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
不合格的產(chǎn)品堅決不能進入下一道工序，并按有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序處理不合格品；化驗室建立化驗標(biāo)準(zhǔn)操作程序，化驗員對產(chǎn)品進行及時準(zhǔn)確地檢測，檢測結(jié)果及時告知生產(chǎn)等相關(guān)部門；質(zhì)量人員與生產(chǎn)合作即時解決生產(chǎn)過程中的工藝質(zhì)量問題，實施糾偏措施；做好質(zhì)量管理體系的實施、維護、完善和審核，并做到持續(xù)改進；定期對員工進行g(shù)mp ssop haccp等質(zhì)量體系知識的培訓(xùn)，增強員工的質(zhì)量意識，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
流通領(lǐng)域中的質(zhì)量控制，產(chǎn)品在出廠后直到消費者購買之前的這段過程的質(zhì)量控制常常被忽視簡化，但又經(jīng)常給我們帶來一些不必要的負面影響。定期對物流和經(jīng)銷商進行檢查，保證產(chǎn)品儲運和銷售條件合格（即保證保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品在消費者購買時還是合格的產(chǎn)品）。與經(jīng)銷商和市場部門合作，即時獲得市場信息，并對市場上本公司的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品進行調(diào)查對比，以調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費者需求。
我們到公司去實習(xí)，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應(yīng)該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標(biāo)，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標(biāo)，在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高！認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實踐中學(xué)到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。在實習(xí)的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。
這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種食品的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。
在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝學(xué)校給我的這次工作的機會，是學(xué)校和公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。通過本次的實習(xí)，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎(chǔ)。，但這次的實習(xí)為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的業(yè)務(wù)中去。
要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中，實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本。
品控工作總結(jié)篇十四
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓(xùn)及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控工作總結(jié)篇十五
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導(dǎo)工作，定期進行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點難點進行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控工作總結(jié)篇十六
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導(dǎo)下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量培訓(xùn)、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關(guān)質(zhì)量目標(biāo)。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指示下，品控部組織了多次培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。
x年年底，公司著手準(zhǔn)備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質(zhì)量管理水準(zhǔn)得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗員相互學(xué)習(xí)并最終可相互勝任對方崗位，深入學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓(xùn)，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質(zhì)量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質(zhì)量管理體系的建立和實施
6、加強與供應(yīng)部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇十七
**月**日部門質(zhì)量例會上，大家又討論到了一個敏感的話題—如何行使品管職權(quán)及提高與其他部門之間的配合度。從事品控工作四年來，也聽到不少關(guān)于做品控難的抱怨：領(lǐng)導(dǎo)不重視、其他部門不配合、薪水低、沒地位、容易得罪人且吃力不討好、工作枯燥、心理壓力大等等，其中關(guān)于生產(chǎn)部門不配合的為最多，我想結(jié)合昨天領(lǐng)導(dǎo)會上給予的啟發(fā)及自身的工作經(jīng)歷，談?wù)勛约旱目捶ā?BR> 有句話說：
生產(chǎn)是錢，質(zhì)量是命，有哪個企業(yè)愿要錢不要命？而且，大家都明白一個簡單的道理“今天的質(zhì)量就是明天的銷量，沒有質(zhì)量的產(chǎn)量就是浪費，而且產(chǎn)量越大浪費越多?！彼?，產(chǎn)品質(zhì)量是至關(guān)重要的，關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展。然而，長期以來，品管工作的開展不是很順利，甚至是處處受阻，這也是絕大多數(shù)中國食品企業(yè)的通病。如何更好的'行使品管職權(quán)及提高與其他部門間的配合度，我認為以下幾點很重要。
大家在品管崗位工作中，肯定都會有這樣感覺，在企業(yè)里，如果品管部門比較強勢，很多質(zhì)量方面的事情處理起來就比較順利，其它部門都很配合這方面的工作。反之，如果品管部門在企業(yè)里處于弱勢，那么工作開展起來總是非常被動，好像受制于其它部門。而品管部的強勢與否主要取決于領(lǐng)導(dǎo)對品質(zhì)的態(tài)度，如果領(lǐng)導(dǎo)對質(zhì)量問題視而不見或見怪不怪、習(xí)以為常，那么員工就更不會把質(zhì)量當(dāng)回事，品控工作就很難推行下去。
曾經(jīng)在一家外企工作了幾年，期間經(jīng)歷了兩個總經(jīng)理。前任經(jīng)理是研發(fā)出身，很重視產(chǎn)品的質(zhì)量，對于平時的質(zhì)量異常情況是絲毫不肯放過，每次總是親自下車間查明原因，提出糾正及預(yù)防措施，積極參加品控組織的質(zhì)量例會。這樣不僅督促生產(chǎn)部加強質(zhì)量管理，對于品控提出的問題更是積極配合整改，而且也督促品管人員積極開展工作。兩年后，由于公司總部組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，公司來了一個銷售出身的總經(jīng)理，他把主要精力放在銷售上，對平時的質(zhì)量異常情況不敏感，品管組織的質(zhì)量例會也很少參加。就這樣，質(zhì)量管理工作得不到領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持，出現(xiàn)問題時，責(zé)任部門就會找各種理由推脫，品管部也不像往常一樣有工作積極性等，公司的質(zhì)量管理工作很明顯的下滑。所以，只有高層領(lǐng)導(dǎo)重視了，中層領(lǐng)導(dǎo)才重視，從而使員工的質(zhì)量意識增強。這樣才能形成一個良好的質(zhì)量觀，從而避免“說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的質(zhì)量悲哀。
就像**經(jīng)理經(jīng)常跟我們說的“在埋怨別人做得不好時，首先要搞清楚自己能干什么，應(yīng)該干什么。既然我們選擇了這個行業(yè)，就應(yīng)該愛自己的這個崗位，好好想想怎么把工作做好”。理所當(dāng)然，我們品管的職責(zé)就是要全面管理一切與質(zhì)量有關(guān)的因素（包括人、機、料、法、環(huán)），而不僅僅是根據(jù)已定的指標(biāo)去核對生產(chǎn)情況，更重要的是發(fā)現(xiàn)異常，找出這些異常的原因，采取糾正和預(yù)防措施，以防止這些異常轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上，成為食品安全隱患和質(zhì)量缺陷。
幾個月前，在一家知名國企糕點生產(chǎn)車間做線控工作，那里線控人員的高度責(zé)任感及積極工作態(tài)度讓我感觸很深、受益匪淺。其產(chǎn)品主要銷往***等高級消費場所，所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求非常嚴格，產(chǎn)品的各項指標(biāo)須嚴格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，特別是產(chǎn)品的外觀，切片蛋糕不能缺楞少角，大小、顏色需相對均勻一致等。還深刻記得，當(dāng)時自己負責(zé)區(qū)域的一款產(chǎn)品菌落總數(shù)不合格，品管經(jīng)理知道情況后，立馬給予指導(dǎo)，讓我對此款產(chǎn)品做生產(chǎn)過程全程跟蹤，檢查生產(chǎn)員工是否按照工藝流程操作、是否定時消毒、是否按照規(guī)定的兩個半小時內(nèi)加工完畢、加工完的成品是否及時推入冷凍庫、其他可疑的問題點等等。最后經(jīng)過連夜的現(xiàn)場跟蹤，終于發(fā)現(xiàn)了問題的原因所在，并及時的采取了糾正及預(yù)防措施，修改相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書。平時經(jīng)常有合作商來工廠參觀檢查，線控人員就要負責(zé)現(xiàn)場的一切，如車間衛(wèi)生情況、車間機器設(shè)備、防蟲防鼠設(shè)備等等。當(dāng)然，這里并不提倡什么都要品控人員來管，該誰的職責(zé)誰負責(zé)，品控只是起到監(jiān)督作用，但每個品管員都應(yīng)該有這種高度的責(zé)任感，而不要認為這不歸我管，那我沒權(quán)管，既然公司設(shè)立了這樣一個部門，那么所有一切影響品質(zhì)的因素，都和我有關(guān)，有權(quán)利和義務(wù)去管。
首先，品管員要有過硬的專業(yè)知識。別人與你平起平坐，為什么要聽從你，只有你的專業(yè)極具權(quán)威，才能令人信服，所以品管員需要很強的專業(yè)知識。只有這樣，我們才能比人有更高的理論高度。同時能夠在遇到問題時，找出問題的真正原因，制定切實可行的有效措施，給人予指導(dǎo)幫助，讓人心服口服，久而久之建立自己的威信。
其次，是品管員要有一定的溝通能力及韌性。昨天的部門質(zhì)量例會上，兩個領(lǐng)導(dǎo)都提到了溝通能力問題，在埋怨別人不容易溝通的時候，首先要檢討一下自己的溝通方式方法是否妥當(dāng)。中國的語言廣泛，可能因為一句話的語氣不對讓人產(chǎn)生誤解，再加上人與人之間的性格差異，與人溝通難免會有摩擦。溝通能力也是我自己的弱項，但不能氣餒，而是從實踐中不斷的摸索，提高自己的溝通技巧。另外，就像會上***經(jīng)理說的，我們要不懼失敗，不斷的嘗試，一百次失敗了就要有一百零一次的嘗試，那怕一次起作用了，也能減少一次的風(fēng)險，所以與人溝通我們還要有堅持不懈的韌性。
總之，品質(zhì)管理是一個持續(xù)改進的過程，不是某個部門就能解決的問題，總的來說就是八個字：意識、責(zé)任、溝通、協(xié)作，只有這樣我們才能找到問題的根本原因所在，找到解決問題的辦法，從而不斷地完善公司的質(zhì)量管理體系，最終達到保證質(zhì)量、提高市場信譽度、提升銷量，為企業(yè)創(chuàng)造更多效益。
**年**月**日
品控工作總結(jié)篇十八
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，到xxx公司已經(jīng)一月有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在“xxx公司”的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高。雖然只有在短短的一個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的30天。
到目前為止，經(jīng)歷了兩個崗位的工作。首先，剛進公司的前幾天是在現(xiàn)場做線控工作。當(dāng)時，懷著一顆求知若渴的心，我開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，從原料分類、感官指標(biāo)到成品的品種、感官指標(biāo)、標(biāo)簽等都一一仔細觀察并詳細記錄，了解他們的關(guān)鍵特點。尤其是在非常具有代表性的***車間實習(xí)為我今后的其他品控崗位工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
量的好壞會直接影響到的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)?！?BR> 品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
一個月的時間很短，但是我從xxx公司學(xué)習(xí)、獲得了諸如食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的很多知識，也發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的諸如考慮問題片面、與同事交流較少等許多不足。在以后的時間里，我會在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，有針對性地學(xué)習(xí)各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經(jīng)驗的老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，使自己盡快融入xxx公司這個大家庭，為xxx公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。
品控工作總結(jié)篇一
俗話說“活到老，學(xué)到老”。
在工作不斷地學(xué)習(xí)新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
1、認真完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)加強對文件的收發(fā)與管理。
首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領(lǐng)導(dǎo)傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示發(fā)送到給相應(yīng)的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應(yīng)有對應(yīng)的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準(zhǔn)備，而對應(yīng)的電子版文件應(yīng)要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標(biāo)。
所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現(xiàn)了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標(biāo)升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責(zé)任，盡心盡責(zé)。
遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責(zé)，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關(guān)系。
對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
5、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應(yīng)手。
也由于自己不通當(dāng)?shù)卣Z言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結(jié)合自己的經(jīng)驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
6、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。
由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
7、利用空閑時間去學(xué)習(xí)更多的有關(guān)知識，不斷地提升自身的素質(zhì)和能力。
正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎(chǔ)。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎(chǔ)。
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品控工作總結(jié)篇二
結(jié)合20xx年我在品控部的實際工作情況，為推行20xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以20xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出20xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，20xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免20xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。20xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了20xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對20xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信20xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇三
2011年度，質(zhì)控科在院長、分管院長及醫(yī)療質(zhì)量管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展醫(yī)療質(zhì)量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質(zhì)量管理辦法，建立醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)體系和評價方法，組織醫(yī)療質(zhì)量檢查、考核，評價醫(yī)療指標(biāo)的完成情況，提出改進措施。具體工作總結(jié)如下：
一、制定醫(yī)療質(zhì)量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質(zhì)量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質(zhì)量檢查結(jié)果與綜合目標(biāo)考核進行掛鉤。
二、基礎(chǔ)質(zhì)量的監(jiān)控。
通過院內(nèi)講座、崗前培訓(xùn)的形式提高醫(yī)護人員的質(zhì)量意識，上年度質(zhì)控科共進行崗前培訓(xùn)8課時，住持講座3次，帶領(lǐng)醫(yī)護人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質(zhì)量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現(xiàn)丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結(jié)合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關(guān)規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現(xiàn)軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質(zhì)控分值。
四、終末質(zhì)量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務(wù)科對全院各項醫(yī)療質(zhì)量指標(biāo)及歸檔病歷的質(zhì)量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質(zhì)量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質(zhì)控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質(zhì)量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關(guān)檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質(zhì)量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、醫(yī)務(wù)科、藥學(xué)部及質(zhì)控科、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組組成的三級質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔(dān)任主任醫(yī)療質(zhì)量管理工作的第一責(zé)任者領(lǐng)導(dǎo)下，醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會由院分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責(zé)：
(1)負責(zé)全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責(zé)做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)控指標(biāo)評估。
(3)系統(tǒng)科學(xué)地制定有關(guān)醫(yī)療質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質(zhì)量問題進行討論、分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務(wù)科及質(zhì)控科。
(1)在院長、分管院長的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)我院醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質(zhì)量監(jiān)控的指標(biāo)體系和評價方法對醫(yī)療質(zhì)量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關(guān)實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務(wù)人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質(zhì)量，提出干預(yù)措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質(zhì)控小組反映的醫(yī)療質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)各科室質(zhì)量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質(zhì)量統(tǒng)計結(jié)果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質(zhì)量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質(zhì)量的第一責(zé)任者、質(zhì)控小組組長的領(lǐng)導(dǎo)下，組織科室質(zhì)控小組護士長、質(zhì)控員等有關(guān)人員，繼續(xù)履行如下職責(zé)：
(1)主要負責(zé)制定本年度科室醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質(zhì)量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學(xué)習(xí)醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質(zhì)量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質(zhì)量管理會議，反映問題。收集與本科室有關(guān)的問題，提出整改措施。
4、科室質(zhì)控員。
其職責(zé)為每月負責(zé)協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質(zhì)控專項會議，每月定期作科室質(zhì)控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務(wù)部和質(zhì)控科。
醫(yī)療質(zhì)量管理委員會應(yīng)繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理的研究和總結(jié)，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的研究，提出科學(xué)的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結(jié)合，以應(yīng)用為主，不斷總結(jié)醫(yī)療質(zhì)量管理經(jīng)驗，提高醫(yī)療質(zhì)量管理水平。
品控工作總結(jié)篇四
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效。
品控工作總結(jié)篇五
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導(dǎo)書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
品控工作總結(jié)篇六
新的一年已經(jīng)開始，為了能使工作跨上一個新的臺階，現(xiàn)把20xx年工作做以下總結(jié)，從而彌補不足，提高自身認識，為公司的快速發(fā)展做好服務(wù)。
20xx年作為技術(shù)部新的一員，主要負責(zé)了靜壓車間產(chǎn)品模具的設(shè)計和產(chǎn)品在鋼廠的試驗跟蹤記錄工作。
目前我已可以獨立設(shè)計靜壓車間的所有產(chǎn)品模具，并且自己設(shè)計的模具加工出來后親自檢查驗收，我把壓制出的水口、塞棒等對照自己設(shè)計的模具，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)計缺陷，積累了一定的`實踐設(shè)計經(jīng)驗，為自己的模具設(shè)計打了一個很好的基礎(chǔ)。此外，我對靜壓車間的模具等做了清點統(tǒng)計，報廢的膠套芯軸不計算在內(nèi)，目前使用的膠套共計84個，其中浸入式水口膠套71個，塞棒膠套13個;芯軸共計75根，雖然不是很多但是如果我們把浸入式水口、塞棒標(biāo)準(zhǔn)化，不僅方便工裝管理，還可以從模具上節(jié)約一部分成本，方案如下：拿浸入式水口來說，浸入式水口的高度我們是根據(jù)現(xiàn)場測量確定的，這個我們不能改變，但是外形我們可以控制，公司采用統(tǒng)一外形，這樣浸入式水口在以后的膠套、芯軸就可以通用，解決了車間模具多、擺放混亂、不能通用的技術(shù)問題。
錄了一套改進我們產(chǎn)品的有用數(shù)據(jù)，并且每次跟蹤完產(chǎn)品的使用我都以事實求是的態(tài)度寫了一份客觀反映產(chǎn)品性能的報告，上交給了領(lǐng)導(dǎo);我也深刻認識到做好鋼廠的試驗工作，是我們打進鋼廠重要的一戰(zhàn)，只有把產(chǎn)品缺陷及時發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確記錄，如實匯報，這樣我們才能對產(chǎn)品準(zhǔn)確改進，克服弊端，使我們的產(chǎn)品贏得日漸激烈的市場。
20xx年在完成領(lǐng)導(dǎo)安排各項工作的同時，自己也在不斷學(xué)習(xí)充電，中包的胎具設(shè)計已經(jīng)入門，公司的各種產(chǎn)品基本已消化吸收，并自學(xué)了不定性耐火材料，在新年伊始，我有以下計劃：
品控工作總結(jié)篇七
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負責(zé)人或相關(guān)部門負責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進行p16模組箱體的首件確認，到豪爾生進行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。
在工作態(tài)度上，嚴格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認真主動完成本職工作任務(wù)。
品控工作總結(jié)篇八
是我來到國華公司的第一個年頭在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)之下我圓滿完成了實習(xí)隊安排的各項任務(wù)現(xiàn)就自己一年來的工作和學(xué)習(xí)做一個總結(jié)便于梳理有助于自己在下一步學(xué)習(xí)過程中改正缺點繼續(xù)進步。
一、20主要工作回顧：
1、完成主要工作。
年我參加了港電組織的兩次深入電廠的專業(yè)培訓(xùn)，通過自己的努力學(xué)習(xí)，我抓住重點，找出與原來機組不同之處，進行重點攻關(guān)，達到了公司的各項培訓(xùn)要求。2011年2月23日到達國華滄東電廠4月7日結(jié)束，為期43天的滄東電廠就地實習(xí)，實習(xí)期間我們一行20個人，分到熱工專業(yè)車間爐控和機控兩個班組，跟蹤了滄電二期機組的調(diào)試，期間正趕上滄電一期機組的各種臨修和小修。在這43天的時間里，我首先廣泛收集滄東電廠熱工專業(yè)的資料，包括就地?zé)峥卦O(shè)備的說明書和集控控制系統(tǒng)的的各種文字記錄。2011年4月9日到達華電望亭電廠5月27日結(jié)束，為期48天的望亭電廠就地實習(xí)。2011年下半年主要參加了八輔熱工設(shè)備的招評標(biāo)工作。
2、總結(jié)經(jīng)驗。
在望亭電廠參加調(diào)試期間，我和設(shè)備廠家通過交流，廣泛收集廠家的資料。通過這些資料的收集和研究，我逐漸對上汽的汽輪機控制有了總體的認識，就在日常的巡檢當(dāng)中我認真觀察發(fā)現(xiàn)了許多與原先機組的不同之處。
1.送風(fēng)機入口無暖風(fēng)器使用的是從大風(fēng)箱引出的再循環(huán)管路。
2.送風(fēng)機和一次風(fēng)機風(fēng)機電機無油站，根據(jù)機務(wù)專業(yè)人員的解釋是因為其使用的是滾動軸承而不是滑動軸承。
3.上汽無調(diào)節(jié)級，因此協(xié)調(diào)的邏輯沒有使用調(diào)節(jié)級壓力計算出來的能量需求，同時上汽機組也就無蒸汽流量的參數(shù)進行監(jiān)視。
4.直流鍋爐無汽包，但是有啟動分離器，在濕態(tài)運行的時候就是亞臨界的控制手段，一旦轉(zhuǎn)換為干態(tài)運行就完全與汽包爐不同的控制手段。
5.我認真研究了微油與等離子的區(qū)別，我個人認為等離子更有效和節(jié)能。
6.上汽的機組設(shè)置了低加疏冷器，七號和八號低加疏水直接進低加疏冷器。
7.上鍋和上汽的機組設(shè)置低加疏水泵和儲水箱疏水泵打至凝汽器，與我以前亞臨界機組區(qū)別挺大。
8.上汽總計九個油動機，主要區(qū)別在于增加了補汽閥，更利于機組的一次調(diào)頻和機組調(diào)壓的穩(wěn)定性。
9.上汽的汽輪機設(shè)置了凝汽器立管和高低壓擴容器，并且和凝汽器分體安裝。
10.上汽的deh范圍廣，因為西門子要實現(xiàn)一鍵啟動，在整個順控過程中運行參與的操作只有兩步，deh將整個順控操作涉及的步序都進行組態(tài)在相同的控制器中實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的快速采集，如果deh只進行調(diào)門的控制與邏輯組態(tài)，而其它涉及的子組都通過與dcs進行通訊從而獲取數(shù)據(jù)的話，實現(xiàn)全程自動就比較困難。
11.望亭的吹灰程序采用與主機系統(tǒng)進行分別獨立，減輕了dcs的測點負擔(dān)，只與dcs進行通訊，而且省煤器采用壓縮空氣聲波吹灰，與激波吹灰和空氣炮有比較大的區(qū)別。
12.爐膛火焰電視不是對稱布置爐左中部有一個，爐右下部有一個，這種非對稱布置的結(jié)構(gòu)。我還是第一次見到。上汽熱力機組的除氧器布置在汽機平臺以上。
13.望亭機組大小機tsi采用韋伯公司生產(chǎn)的vm600監(jiān)測系統(tǒng)和阿爾斯通的s8000振動分析系統(tǒng)。
14.上汽66萬超超臨界汽輪機有背包減溫，相當(dāng)于低旁二級減溫。
15.上汽機組沒有opc超速電磁閥，而是使用電子超速保護系統(tǒng)，無機械超速和危急遮斷電磁閥。
16.望亭機組未設(shè)脹差測點，而是在#5軸承處設(shè)置低壓缸缸脹。同時也沒有設(shè)置偏心測點，偏心靠計算得出。
17.汽輪機組無主油泵，采用的是交直流油泵一直處于運行狀態(tài)。
18.望亭汽輪機組盤車是液壓盤車，手動盤車在#3軸承處。
20.望亭汽輪機組高中壓分缸無bdv，以前我們采取高中壓缸合缸，中間設(shè)置了緊急泄放閥。
21.高排逆止閥有兩個，不同也以前機組采用一個高排逆止閥。
22.望亭機組采用變頻凝結(jié)水泵控制，有利于機組的經(jīng)濟性。
23.望亭汽輪機組大小機eh油站分別獨立，有效地減少了系統(tǒng)之間由于相互交叉引起的不安全因素。
24.望亭鍋爐在燃盡風(fēng)擋板處設(shè)有燃盡風(fēng)水平擺角，更有利于燃盡風(fēng)的控制和控制燃燒的充分性。
25.干式撈渣機的使用，使我認識到不僅僅是采用水封的撈渣機才能滿足生產(chǎn)的需要。
26望亭鍋爐在省煤器后還有落灰斗，在進脫硝之前先初步輸灰，利于脫硝的充分反映。不僅僅是上面提到幾點，還有跟蹤廠家就地處理問題，調(diào)試設(shè)備等等，總之通過自己的努力，和公司提供的機會，我進一步充實了自己，一定將自己的所學(xué)應(yīng)用于港電如火如荼的建設(shè)當(dāng)中去。
品控工作總結(jié)篇九
今年是我進入××飼料公司工作的第一年，也是我對飼料生產(chǎn)加工工藝流程從一無所知到能夠熟練掌握的一年。中控室是飼料生產(chǎn)加工的核心，成為××飼料公司濃縮車間的中控員，真誠感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的信任。只有努力工作，刻苦鉆研業(yè)務(wù)來回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的期望了?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，我在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，順利地完成了自己的本職工作。通過一年來的工作和學(xué)習(xí)，操作技能上有了新的提高，業(yè)務(wù)水平也有了較大進步，現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下。敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱：
一、加強學(xué)習(xí)，努力提高操作技能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在本年度當(dāng)中按照公司的生產(chǎn)任務(wù)，順利的完成了本職工作，取得了一些成績，但也存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（1）剛接手中控工作時，由于操作技術(shù)不熟練和溝通不協(xié)調(diào)造成過二次內(nèi)部質(zhì)量問題。
（2）在為參觀客戶講解生產(chǎn)工藝流程時，有時比較緊張，不能連貫的講解。影響了公司的形象。
（3）在填寫工作報表上有過遺漏的情況。
三、
今后的努力方向。
在改正以往工作不足的基礎(chǔ)上，我決心在新的一年里努力做好下面幾項工作：
（1）認真執(zhí)行公司的各項制度和中控員作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定，努力做好本職工作。
（2）結(jié)合車間生產(chǎn)實際，在繼續(xù)提高原有生產(chǎn)設(shè)備操作技術(shù)上，還要努力研究新設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程及操作技巧，做到更優(yōu)質(zhì)，更高效，為公司生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
（3）由于設(shè)備的增加和改進，原生產(chǎn)工藝流程講解詞已不在適應(yīng)需要，所以根據(jù)現(xiàn)在設(shè)備進一步改進工藝流程的講解詞，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（4）力爭在本崗位環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)任何差錯和質(zhì)量事故，維護公司利益，爭取更大的工作成績。
（5）在人員管理上保證服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，為完成xx年工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。
品控工作總結(jié)篇十
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝;x月x日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物;8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味;10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損;xx月x日檢紐力博、郎智紙箱標(biāo)簽印刷錯誤;11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標(biāo)，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務(wù)下道工序”為準(zhǔn)繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊;9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣;10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤;11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當(dāng)中。
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下順利完成了x月份誠信體系評價和xx月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強;檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準(zhǔn)繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習(xí)好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應(yīng)記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準(zhǔn)確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的`形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
(1)1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
(3)1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
(4)2月份學(xué)習(xí)haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成下一步haccp的第二次審核。
(5)4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(6)6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
(7)建議公司每年應(yīng)對供應(yīng)商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
(8)建議對公司員工要進行一次全面的培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控工作總結(jié)篇十一
20xx年成為過去，過去的，是不尋常的一年，是記載著我們過去的一點一滴的一年。在迎接20xx年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時，現(xiàn)總結(jié)過去一年部的相關(guān)情況：
在我廠各位領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下，通過各密切配合，隨著新產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，使得20xx年成為了有力進步的一年。面對新市場，我廠更加的重視，將“質(zhì)量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔(dān)質(zhì)量控制的職能部門，我部門雖然進行過成員調(diào)整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上自己的工作，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅持貫徹iso質(zhì)量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行，主要有以下方面的工作：
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制方面：在公司總工程師的帶領(lǐng)下，在技術(shù)部門和質(zhì)檢部門的配合下，圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場前的試驗工作。質(zhì)檢部門能針對各產(chǎn)品地進行各項指標(biāo)的檢驗，以求能使生產(chǎn)更順利地進行，為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)，使新產(chǎn)品能夠達到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產(chǎn)品，使得產(chǎn)品種類呈多樣性，也給質(zhì)檢部門的工作帶來了不少的困難，為此，質(zhì)檢人員不辭勞苦，一絲不茍，在種種困難面前，迎頭而上，戰(zhàn)勝困難，產(chǎn)品質(zhì)量控制的難關(guān)一一被克服。
2、加強了質(zhì)檢人員工作崗位的管理和培訓(xùn)工作：適當(dāng)加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱忱，把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時，加強各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，組織三位人員到公司進行質(zhì)檢工作培訓(xùn)并取得相關(guān)質(zhì)資證書。要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉(zhuǎn)。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與技術(shù)中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程質(zhì)做好質(zhì)量檢驗記錄，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)；在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過程，而且向前后兩側(cè)延伸，包括對產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、儲存過程的監(jiān)控，來提高產(chǎn)品的質(zhì)量；加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，對生產(chǎn)場所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部20xx年的目標(biāo)是：顧客滿意度85%以上，在用檢測設(shè)備合格率為100%，且檢測設(shè)備均在合格有效期內(nèi)。質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運作中，能嚴格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴格按相關(guān)文件做到嚴格把關(guān)，對出現(xiàn)的不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對產(chǎn)品質(zhì)量進行統(tǒng)計，再針對主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施；對客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施，而且這些措施均得到了有效的實施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，客戶反映良好。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時提高自身技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新的產(chǎn)品。
品控工作總結(jié)篇十二
我在xx公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過調(diào)味料車間和粉包車間的巡檢工作，我更多地了解到每個員工的工作態(tài)度，機器是否穩(wěn)定、調(diào)料的克重等等。我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適和拆洗機器了解到引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。
如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。
品控工作總結(jié)篇十三
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的180天。
經(jīng)歷了兩個工作單位。首先，第一個單位正在起步階段 剛進公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生，。當(dāng)時，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒有正式投產(chǎn)，這讓我把目光投向了我現(xiàn)在的這個企業(yè)。
第二個企業(yè)是來到食品車間做現(xiàn)場品控相關(guān)工作，相對而言我更喜歡這個崗位的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，這里有經(jīng)驗豐富、待人和善的食品質(zhì)量行業(yè)專家王經(jīng)理，生產(chǎn)部、采購部等其他部門甚至是原料供應(yīng)商遇到解決不了的質(zhì)量方面問題時，她總是能找到解決問題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的學(xué)習(xí)探討氣氛濃郁，通過不斷的交流學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質(zhì)量安全知識。目前，領(lǐng)導(dǎo)沒有給我安排太多的工作任務(wù)，這兩星期修訂了“原料驗收標(biāo)準(zhǔn)”。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責(zé)任。就像王經(jīng)理說的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問題主要來源于供應(yīng)商。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)。”
現(xiàn)場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
不合格的產(chǎn)品堅決不能進入下一道工序，并按有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序處理不合格品；化驗室建立化驗標(biāo)準(zhǔn)操作程序，化驗員對產(chǎn)品進行及時準(zhǔn)確地檢測，檢測結(jié)果及時告知生產(chǎn)等相關(guān)部門；質(zhì)量人員與生產(chǎn)合作即時解決生產(chǎn)過程中的工藝質(zhì)量問題，實施糾偏措施；做好質(zhì)量管理體系的實施、維護、完善和審核，并做到持續(xù)改進；定期對員工進行g(shù)mp ssop haccp等質(zhì)量體系知識的培訓(xùn)，增強員工的質(zhì)量意識，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
流通領(lǐng)域中的質(zhì)量控制，產(chǎn)品在出廠后直到消費者購買之前的這段過程的質(zhì)量控制常常被忽視簡化，但又經(jīng)常給我們帶來一些不必要的負面影響。定期對物流和經(jīng)銷商進行檢查，保證產(chǎn)品儲運和銷售條件合格（即保證保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品在消費者購買時還是合格的產(chǎn)品）。與經(jīng)銷商和市場部門合作，即時獲得市場信息，并對市場上本公司的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品進行調(diào)查對比，以調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費者需求。
我們到公司去實習(xí)，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應(yīng)該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標(biāo)，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標(biāo)，在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高！認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實踐中學(xué)到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。在實習(xí)的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。
這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種食品的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。
在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝學(xué)校給我的這次工作的機會，是學(xué)校和公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。通過本次的實習(xí)，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎(chǔ)。，但這次的實習(xí)為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的業(yè)務(wù)中去。
要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中，實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本。
品控工作總結(jié)篇十四
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓(xùn)及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控工作總結(jié)篇十五
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導(dǎo)工作，定期進行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點難點進行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控工作總結(jié)篇十六
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導(dǎo)下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量培訓(xùn)、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關(guān)質(zhì)量目標(biāo)。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指示下，品控部組織了多次培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。
x年年底，公司著手準(zhǔn)備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質(zhì)量管理水準(zhǔn)得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗員相互學(xué)習(xí)并最終可相互勝任對方崗位，深入學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓(xùn)，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質(zhì)量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質(zhì)量管理體系的建立和實施
6、加強與供應(yīng)部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇十七
**月**日部門質(zhì)量例會上，大家又討論到了一個敏感的話題—如何行使品管職權(quán)及提高與其他部門之間的配合度。從事品控工作四年來，也聽到不少關(guān)于做品控難的抱怨：領(lǐng)導(dǎo)不重視、其他部門不配合、薪水低、沒地位、容易得罪人且吃力不討好、工作枯燥、心理壓力大等等，其中關(guān)于生產(chǎn)部門不配合的為最多，我想結(jié)合昨天領(lǐng)導(dǎo)會上給予的啟發(fā)及自身的工作經(jīng)歷，談?wù)勛约旱目捶ā?BR> 有句話說：
生產(chǎn)是錢，質(zhì)量是命，有哪個企業(yè)愿要錢不要命？而且，大家都明白一個簡單的道理“今天的質(zhì)量就是明天的銷量，沒有質(zhì)量的產(chǎn)量就是浪費，而且產(chǎn)量越大浪費越多?！彼?，產(chǎn)品質(zhì)量是至關(guān)重要的，關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展。然而，長期以來，品管工作的開展不是很順利，甚至是處處受阻，這也是絕大多數(shù)中國食品企業(yè)的通病。如何更好的'行使品管職權(quán)及提高與其他部門間的配合度，我認為以下幾點很重要。
大家在品管崗位工作中，肯定都會有這樣感覺，在企業(yè)里，如果品管部門比較強勢，很多質(zhì)量方面的事情處理起來就比較順利，其它部門都很配合這方面的工作。反之，如果品管部門在企業(yè)里處于弱勢，那么工作開展起來總是非常被動，好像受制于其它部門。而品管部的強勢與否主要取決于領(lǐng)導(dǎo)對品質(zhì)的態(tài)度，如果領(lǐng)導(dǎo)對質(zhì)量問題視而不見或見怪不怪、習(xí)以為常，那么員工就更不會把質(zhì)量當(dāng)回事，品控工作就很難推行下去。
曾經(jīng)在一家外企工作了幾年，期間經(jīng)歷了兩個總經(jīng)理。前任經(jīng)理是研發(fā)出身，很重視產(chǎn)品的質(zhì)量，對于平時的質(zhì)量異常情況是絲毫不肯放過，每次總是親自下車間查明原因，提出糾正及預(yù)防措施，積極參加品控組織的質(zhì)量例會。這樣不僅督促生產(chǎn)部加強質(zhì)量管理，對于品控提出的問題更是積極配合整改，而且也督促品管人員積極開展工作。兩年后，由于公司總部組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，公司來了一個銷售出身的總經(jīng)理，他把主要精力放在銷售上，對平時的質(zhì)量異常情況不敏感，品管組織的質(zhì)量例會也很少參加。就這樣，質(zhì)量管理工作得不到領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持，出現(xiàn)問題時，責(zé)任部門就會找各種理由推脫，品管部也不像往常一樣有工作積極性等，公司的質(zhì)量管理工作很明顯的下滑。所以，只有高層領(lǐng)導(dǎo)重視了，中層領(lǐng)導(dǎo)才重視，從而使員工的質(zhì)量意識增強。這樣才能形成一個良好的質(zhì)量觀，從而避免“說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的質(zhì)量悲哀。
就像**經(jīng)理經(jīng)常跟我們說的“在埋怨別人做得不好時，首先要搞清楚自己能干什么，應(yīng)該干什么。既然我們選擇了這個行業(yè)，就應(yīng)該愛自己的這個崗位，好好想想怎么把工作做好”。理所當(dāng)然，我們品管的職責(zé)就是要全面管理一切與質(zhì)量有關(guān)的因素（包括人、機、料、法、環(huán)），而不僅僅是根據(jù)已定的指標(biāo)去核對生產(chǎn)情況，更重要的是發(fā)現(xiàn)異常，找出這些異常的原因，采取糾正和預(yù)防措施，以防止這些異常轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上，成為食品安全隱患和質(zhì)量缺陷。
幾個月前，在一家知名國企糕點生產(chǎn)車間做線控工作，那里線控人員的高度責(zé)任感及積極工作態(tài)度讓我感觸很深、受益匪淺。其產(chǎn)品主要銷往***等高級消費場所，所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求非常嚴格，產(chǎn)品的各項指標(biāo)須嚴格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，特別是產(chǎn)品的外觀，切片蛋糕不能缺楞少角，大小、顏色需相對均勻一致等。還深刻記得，當(dāng)時自己負責(zé)區(qū)域的一款產(chǎn)品菌落總數(shù)不合格，品管經(jīng)理知道情況后，立馬給予指導(dǎo)，讓我對此款產(chǎn)品做生產(chǎn)過程全程跟蹤，檢查生產(chǎn)員工是否按照工藝流程操作、是否定時消毒、是否按照規(guī)定的兩個半小時內(nèi)加工完畢、加工完的成品是否及時推入冷凍庫、其他可疑的問題點等等。最后經(jīng)過連夜的現(xiàn)場跟蹤，終于發(fā)現(xiàn)了問題的原因所在，并及時的采取了糾正及預(yù)防措施，修改相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書。平時經(jīng)常有合作商來工廠參觀檢查，線控人員就要負責(zé)現(xiàn)場的一切，如車間衛(wèi)生情況、車間機器設(shè)備、防蟲防鼠設(shè)備等等。當(dāng)然，這里并不提倡什么都要品控人員來管，該誰的職責(zé)誰負責(zé)，品控只是起到監(jiān)督作用，但每個品管員都應(yīng)該有這種高度的責(zé)任感，而不要認為這不歸我管，那我沒權(quán)管，既然公司設(shè)立了這樣一個部門，那么所有一切影響品質(zhì)的因素，都和我有關(guān)，有權(quán)利和義務(wù)去管。
首先，品管員要有過硬的專業(yè)知識。別人與你平起平坐，為什么要聽從你，只有你的專業(yè)極具權(quán)威，才能令人信服，所以品管員需要很強的專業(yè)知識。只有這樣，我們才能比人有更高的理論高度。同時能夠在遇到問題時，找出問題的真正原因，制定切實可行的有效措施，給人予指導(dǎo)幫助，讓人心服口服，久而久之建立自己的威信。
其次，是品管員要有一定的溝通能力及韌性。昨天的部門質(zhì)量例會上，兩個領(lǐng)導(dǎo)都提到了溝通能力問題，在埋怨別人不容易溝通的時候，首先要檢討一下自己的溝通方式方法是否妥當(dāng)。中國的語言廣泛，可能因為一句話的語氣不對讓人產(chǎn)生誤解，再加上人與人之間的性格差異，與人溝通難免會有摩擦。溝通能力也是我自己的弱項，但不能氣餒，而是從實踐中不斷的摸索，提高自己的溝通技巧。另外，就像會上***經(jīng)理說的，我們要不懼失敗，不斷的嘗試，一百次失敗了就要有一百零一次的嘗試，那怕一次起作用了，也能減少一次的風(fēng)險，所以與人溝通我們還要有堅持不懈的韌性。
總之，品質(zhì)管理是一個持續(xù)改進的過程，不是某個部門就能解決的問題，總的來說就是八個字：意識、責(zé)任、溝通、協(xié)作，只有這樣我們才能找到問題的根本原因所在，找到解決問題的辦法，從而不斷地完善公司的質(zhì)量管理體系，最終達到保證質(zhì)量、提高市場信譽度、提升銷量，為企業(yè)創(chuàng)造更多效益。
**年**月**日
品控工作總結(jié)篇十八
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，到xxx公司已經(jīng)一月有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在“xxx公司”的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高。雖然只有在短短的一個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的30天。
到目前為止，經(jīng)歷了兩個崗位的工作。首先，剛進公司的前幾天是在現(xiàn)場做線控工作。當(dāng)時，懷著一顆求知若渴的心，我開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，從原料分類、感官指標(biāo)到成品的品種、感官指標(biāo)、標(biāo)簽等都一一仔細觀察并詳細記錄，了解他們的關(guān)鍵特點。尤其是在非常具有代表性的***車間實習(xí)為我今后的其他品控崗位工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
量的好壞會直接影響到的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)?！?BR> 品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
一個月的時間很短，但是我從xxx公司學(xué)習(xí)、獲得了諸如食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的很多知識，也發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的諸如考慮問題片面、與同事交流較少等許多不足。在以后的時間里，我會在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，有針對性地學(xué)習(xí)各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經(jīng)驗的老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，使自己盡快融入xxx公司這個大家庭，為xxx公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。