酒店會(huì)議接待服務(wù)方案大全（22篇）

    一個(gè)好的方案應(yīng)當(dāng)具備可行性、有效性和可持續(xù)性，以保證在實(shí)施過程中能夠取得良好的效果。分析問題的根本原因，找出解決問題的關(guān)鍵要素。方案的分享和交流可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇一
    一、銷售部接待程序:。
    銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會(huì)議的信息后，應(yīng)著手做以下工作:。
    1、及時(shí)與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
    (2)若屬大型、重要的會(huì)議接待，在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后，應(yīng)及時(shí)向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會(huì)議，統(tǒng)籌整個(gè)會(huì)議的接待工作。
    2、落實(shí)會(huì)議場(chǎng)地和房間數(shù)量。
    在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中，應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié)，做好記錄，尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房可按客戶要求提供后，應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場(chǎng)地及房間的。
    通知書。
    3、商談價(jià)格。
    當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房的安排沒有問題后，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項(xiàng)內(nèi)容，應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)某些價(jià)格進(jìn)行調(diào)整及平衡。
    價(jià)格政策是相對(duì)固定的，如超出自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
    4、簽訂會(huì)議協(xié)議，收取會(huì)議押金。
    7、會(huì)議結(jié)賬。
    會(huì)議結(jié)束，若客戶消費(fèi)掛賬，其帳務(wù)由銷售部和財(cái)務(wù)部共同催收，餐飲部給予協(xié)助;。
    8、會(huì)議送別。
    9、會(huì)議結(jié)束。
    會(huì)議結(jié)束，視需要召開總結(jié)會(huì)，分析會(huì)議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關(guān)部門，同時(shí)銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作;對(duì)有新聞價(jià)值的會(huì)議接待活動(dòng)，可撰稿送媒體發(fā)表。
    二、房務(wù)部接待程序:。
    房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:。
    (1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容;。
    (2)了解結(jié)算方式，收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人;。
    (4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等;。
    (5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達(dá);。
    (6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。
    按會(huì)議接待要求安排相應(yīng)的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時(shí)也可選擇安排同類客房中處于狀態(tài)的房間。
    3、會(huì)議空房。
    確認(rèn)會(huì)議定房，落實(shí)好具體房間后，將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。
    4、會(huì)議嘉賓入住。
    (3)當(dāng)會(huì)議賓客抵店后，按會(huì)議接待安排及正常接待程序?yàn)榭腿宿k理入住手續(xù)，并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。若遇問題，及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
    5、會(huì)議嘉賓離店。
    (1)禮賓官接待信息，應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李;。
    (2)前臺(tái)收銀處快速結(jié)賬;。
    (3)協(xié)助客人安排好車輛。
    6、關(guān)注重要賓客的消費(fèi)習(xí)慣，收集整理客史資料。
    三、餐飲部接待程序。
    餐飲部接到由市場(chǎng)銷售部下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:。
    (2)根據(jù)會(huì)議接待通知單及會(huì)務(wù)方的要求，至少提前半天布置會(huì)場(chǎng);。
    (4)提前兩天跟進(jìn)會(huì)務(wù)方及銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人，確定會(huì)議茶歇、用餐餐標(biāo)及特殊要求，并為會(huì)議客人預(yù)留用餐場(chǎng)所。
    (1)安排優(yōu)秀禮儀人員，在會(huì)議召開前40分鐘到場(chǎng)，引領(lǐng)參會(huì)嘉賓;。
    (2)跟進(jìn)會(huì)議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì)間特殊事項(xiàng);。
    (3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù)，準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。
    3、會(huì)議結(jié)束。
    (1)宴會(huì)服務(wù)人員跟進(jìn)會(huì)議結(jié)帳工作;。
    (2)幫助會(huì)議客人整理會(huì)議遺留物品。
    4、會(huì)議用餐及送別。
    (1)引領(lǐng)會(huì)議客人用餐，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);。
    (2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。
    5、送別。
    (1)恭送會(huì)議客人，為賓客留下美好感受;。
    (2)客人離店后，若遺留下貴重物品，應(yīng)盡快聯(lián)系交換客人。
    6、整理會(huì)議客戶資料，總結(jié)會(huì)議接待得失。
    四、其他相關(guān)部門請(qǐng)參照銷售部所下發(fā)會(huì)議接待通知單，做好相應(yīng)接待工作。
    (一)會(huì)前工作:。
    策劃方案。
    和報(bào)價(jià)。
    3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
    合同。
    順便要定金。
    6、準(zhǔn)備會(huì)議資料。(含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。)。
    (二)跟進(jìn)工作:。
    1、機(jī)場(chǎng)、車站:專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
    2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng):會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
    3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
    4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待(報(bào)到)處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
    5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
    6、提前確認(rèn)會(huì)議代表(客戶)的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
    7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。
    8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
    9、確認(rèn)特殊客人(如偉大的領(lǐng)導(dǎo)少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。
    10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
    11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。
    (三)會(huì)后工作:。
    1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
    2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)。
    講話稿。
    新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
    3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
    4、歡送代表工作。
    (四)會(huì)議的籌備工作:。
    1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
    2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
    會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
    3、會(huì)場(chǎng)的布置。
    會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法:圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。
    一是會(huì)前檢查。這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    二是提前進(jìn)入接待崗位。接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
    1、簽到。設(shè)一張簽字臺(tái)，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí)，應(yīng)脫下筆套，筆尖對(duì)自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。
    2、引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪，會(huì)議開始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
    3、接待。與會(huì)者坐下后，接待人員應(yīng)遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會(huì)者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務(wù)。
    (六)會(huì)議的服務(wù)禮儀:。
    1、所有員工統(tǒng)一外著公司西服套裝工作服，男士?jī)?nèi)穿藍(lán)色襯衣工作服，女士?jī)?nèi)穿白色襯衣工作服，服裝應(yīng)完好、無污漬，扣子齊全，不漏扣、錯(cuò)扣。打好領(lǐng)帶，配穿皮鞋，上衣袋不裝東西，褲袋少裝東西，并做到不挽袖口和褲腳。佩戴工號(hào)牌。2、接待時(shí)注意力集中，展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)，無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。立姿端正，抬頭、挺胸、收腹、雙手自然下垂。行走步伐有力，步幅適當(dāng)，節(jié)奏適宜。3、避免在客戶面前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、挖耳朵等，實(shí)在難以控制時(shí)應(yīng)側(cè)面回避。與領(lǐng)導(dǎo)、客人交談時(shí)，要神態(tài)專注，表情自然，表達(dá)得體，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃動(dòng)和抓耳撓腮。4、會(huì)議進(jìn)行中的服務(wù)盡量要做到穩(wěn)重、大方。如果操作不慎，出了差錯(cuò)，應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理，不能驚動(dòng)其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會(huì)者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。5、服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊，不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。6、要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中，就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如，會(huì)后要照相，就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外，會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
    (七)會(huì)后服務(wù):。
    會(huì)議結(jié)束后，全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
    1、組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后，有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等，這些工作很繁瑣，應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任，同時(shí)其他接待人員要積極配合，各負(fù)其責(zé)，做好自己分擔(dān)的工作，以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
    2、送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具，使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
    3、清理會(huì)議文件回收有關(guān)文件資料，整理會(huì)議紀(jì)要，會(huì)議總結(jié)。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇二
    一、銷售部接待程序:。
    銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會(huì)議的信息后，應(yīng)著手做以下工作:。
    1、及時(shí)與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
    (2)若屬大型、重要的會(huì)議接待，在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后，應(yīng)及時(shí)向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會(huì)議，統(tǒng)籌整個(gè)會(huì)議的接待工作。
    2、落實(shí)會(huì)議場(chǎng)地和房間數(shù)量。
    在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中，應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié)，做好記錄，尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房可按客戶要求提供后，應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場(chǎng)地及房間的通知書。
    3、商談價(jià)格。
    當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房的安排沒有問題后，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項(xiàng)內(nèi)容，應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)某些價(jià)格進(jìn)行調(diào)整及平衡。
    價(jià)格政策是相對(duì)固定的，如超出自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
    4、簽訂會(huì)議協(xié)議，收取會(huì)議押金。
    7、會(huì)議結(jié)賬。
    會(huì)議結(jié)束，若客戶消費(fèi)掛賬，其帳務(wù)由銷售部和財(cái)務(wù)部共同催收，餐飲部給予協(xié)助;。
    8、會(huì)議送別。
    9、會(huì)議結(jié)束。
    會(huì)議結(jié)束，視需要召開總結(jié)會(huì)，分析會(huì)議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關(guān)部門，同時(shí)銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作;對(duì)有新聞價(jià)值的會(huì)議接待活動(dòng)，可撰稿送媒體發(fā)表。
    二、房務(wù)部接待程序:。
    房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:。
    (1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容;。
    (2)了解結(jié)算方式，收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人;。
    (4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等;。
    (5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達(dá);。
    (6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。
    按會(huì)議接待要求安排相應(yīng)的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時(shí)也可選擇安排同類客房中處于狀態(tài)的房間。
    3、會(huì)議空房。
    確認(rèn)會(huì)議定房，落實(shí)好具體房間后，將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。
    4、會(huì)議嘉賓入住。
    (3)當(dāng)會(huì)議賓客抵店后，按會(huì)議接待安排及正常接待程序?yàn)榭腿宿k理入住手續(xù)，并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。若遇問題，及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
    5、會(huì)議嘉賓離店。
    (1)禮賓官接待信息，應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李;。
    (2)前臺(tái)收銀處快速結(jié)賬;。
    (3)協(xié)助客人安排好車輛。
    6、關(guān)注重要賓客的消費(fèi)習(xí)慣，收集整理客史資料。
    三、餐飲部接待程序。
    餐飲部接到由市場(chǎng)銷售部下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:。
    (2)根據(jù)會(huì)議接待通知單及會(huì)務(wù)方的要求，至少提前半天布置會(huì)場(chǎng);。
    (4)提前兩天跟進(jìn)會(huì)務(wù)方及銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人，確定會(huì)議茶歇、用餐餐標(biāo)及特殊要求，并為會(huì)議客人預(yù)留用餐場(chǎng)所。
    (1)安排優(yōu)秀禮儀人員，在會(huì)議召開前40分鐘到場(chǎng)，引領(lǐng)參會(huì)嘉賓;。
    (2)跟進(jìn)會(huì)議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì)間特殊事項(xiàng);。
    (3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù)，準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。
    3、會(huì)議結(jié)束。
    (1)宴會(huì)服務(wù)人員跟進(jìn)會(huì)議結(jié)帳工作;。
    (2)幫助會(huì)議客人整理會(huì)議遺留物品。
    4、會(huì)議用餐及送別。
    (1)引領(lǐng)會(huì)議客人用餐，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);。
    (2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。
    5、送別。
    (1)恭送會(huì)議客人，為賓客留下美好感受;。
    (2)客人離店后，若遺留下貴重物品，應(yīng)盡快聯(lián)系交換客人。
    6、整理會(huì)議客戶資料，總結(jié)會(huì)議接待得失。
    四、其他相關(guān)部門請(qǐng)參照銷售部所下發(fā)會(huì)議接待通知單，做好相應(yīng)接待工作。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇三
     會(huì)議接待方案是指安排與會(huì)者的迎送和吃、住、行、游、樂等接待活動(dòng)及具體事務(wù)的文案，屬于會(huì)議專題策劃方案，可以包含在會(huì)議總體方案中，也可以單獨(dú)擬寫，作為會(huì)議總體方案的附件。下面是酒店大型會(huì)議接待方案，歡迎參考借鑒!
     一、會(huì)前
     1、與會(huì)議主辦方洽談，了解會(huì)議要求及所需服務(wù)項(xiàng)目。
     2、提供會(huì)議所需要的航班、車票、住宿酒店、會(huì)議場(chǎng)所、交通等信息，并制定完備的會(huì)議預(yù)案書給會(huì)議方。
     3、派專人協(xié)助客戶實(shí)地考察會(huì)議舉辦地的吃、住、會(huì)議場(chǎng)地、游、娛樂等相關(guān)方面的情況。
     4、確定方案，簽訂合同，預(yù)付定金。
     二、會(huì)中
     1、會(huì)議接待：專人負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)，車站的禮儀、接站、公關(guān)等服務(wù)。提前在酒店、會(huì)議室擺放好歡迎調(diào)幅、歡迎牌、簽到臺(tái)、指示牌等。
     2、會(huì)前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好會(huì)議所需要的會(huì)議資料，會(huì)議用品，會(huì)議演講稿等會(huì)議相關(guān)物品。
     3、會(huì)議場(chǎng)所：專人到會(huì)議室檢查會(huì)議室條幅、燈光、音響、茶飲等。
     4、會(huì)議住宿：房間樓層及房間號(hào)確認(rèn)，詢問是否有特殊要求。
     5、會(huì)議餐飲：用餐時(shí)間、用餐標(biāo)準(zhǔn)及特殊客人(回民)的.確認(rèn)。
     6、會(huì)議旅游：旅游線路行程、用車、導(dǎo)游是否增加景點(diǎn)等確認(rèn)。
     7、會(huì)議娛樂：娛樂消費(fèi)形式、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、娛樂地點(diǎn)的確認(rèn)。
     8、會(huì)議服務(wù)：會(huì)議代表合影留念、為代表提供文秘服務(wù)及相關(guān)服務(wù)。
     三、會(huì)后
     1、結(jié)帳：提供會(huì)議過程中的詳細(xì)費(fèi)用發(fā)生明細(xì)及說明，專人與客戶進(jìn)行核對(duì)并結(jié)帳。
     2、資料：會(huì)議后的資料收集，根據(jù)客戶要求制作會(huì)議通訊錄或花名冊(cè)。
     3、合影：會(huì)議期間參會(huì)人員集體合影，會(huì)議結(jié)束前沖印出來分發(fā)給每位與會(huì)人員以做留念。
     一、會(huì)前準(zhǔn)備工作
     1、組織會(huì)務(wù)班子、明確工作職責(zé)。大型會(huì)議還要制定詳細(xì)的會(huì)務(wù)工作方案。
     2、發(fā)出會(huì)議通知。包括會(huì)議名稱、內(nèi)容、會(huì)期、時(shí)間、地點(diǎn)、與會(huì)人員范圍。
     3、印刷會(huì)議日程，編排好會(huì)議程序，制定注意事項(xiàng)。
     4、大型會(huì)議要編組并提出小組召集人、討論地點(diǎn)。
     5、大型會(huì)議要印制會(huì)議憑證。如出席證、列席證、工作證、請(qǐng)柬等。
     6、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)布置要充分體現(xiàn)會(huì)議氣氛。
     (1)懸掛會(huì)標(biāo)、徽記、旗幟登。
     (2)設(shè)置主席臺(tái)，落實(shí)主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)，安排座次，設(shè)置發(fā)言席，拜訪席簽、話筒，并保證音響效果。
     (3)確定會(huì)議桌擺放形式，明確劃分分會(huì)場(chǎng)區(qū)域，并使與會(huì)者明確。
     (4)保證照明、通風(fēng)、錄音、錄像、空調(diào)設(shè)備齊全、有效。
     (5)擺放適宜花卉。
     7、后期服務(wù)工作。大型會(huì)議要對(duì)與會(huì)人員的食宿、用車、醫(yī)療保健、文化娛樂、安全保衛(wèi)等做出細(xì)致安排。
     8、做好會(huì)議發(fā)言、投票、發(fā)獎(jiǎng)、集體照相等方面的準(zhǔn)備工作。
     9、進(jìn)行會(huì)前檢查或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)準(zhǔn)備工作情況。
     二、會(huì)務(wù)組織與服務(wù)工作
     1、會(huì)務(wù)人員提前1小時(shí)到達(dá)會(huì)場(chǎng)，反復(fù)檢查會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備情況。
     2、搞好會(huì)議簽到、材料分發(fā)。
     3、落實(shí)主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)言人是否到齊。
     4、按預(yù)訂方案組織與會(huì)人員由前向后以此就座。
     5、維持好會(huì)場(chǎng)秩序。會(huì)議開始前5分鐘，關(guān)閉會(huì)場(chǎng)大門，與會(huì)人員入座就緒，無關(guān)人員離開會(huì)場(chǎng);開會(huì)期間關(guān)閉手機(jī)，一般不允許找人，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
     6、做好會(huì)議紀(jì)錄，寫好會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)。
     7、組織照相。
     8、為與會(huì)人員預(yù)訂車、船、機(jī)票等。
     三、會(huì)議善后工作
     1、會(huì)議結(jié)束后，要檢查會(huì)場(chǎng)，帶回剩余材料、席簽等。
     2、組織送站。根據(jù)與會(huì)人員離會(huì)時(shí)間，提前安排車輛、送站人員等。
     3、做好會(huì)議文件的清退、收集、歸檔工作。
     4、做好會(huì)議報(bào)道工作。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇四
     1、組織會(huì)務(wù)班子、明確工作職責(zé)。大型會(huì)議還要制定詳細(xì)的會(huì)務(wù)工作方案。
     2、發(fā)出會(huì)議通知。包括會(huì)議名稱、內(nèi)容、會(huì)期、時(shí)間、地點(diǎn)、與會(huì)人員范圍。
     3、印刷會(huì)議日程，編排好會(huì)議程序，制定注意事項(xiàng)。
     4、大型會(huì)議要編組并提出小組召集人、討論地點(diǎn)。
     5、大型會(huì)議要印制會(huì)議憑證。如出席證、列席證、工作證、請(qǐng)柬等。
     6、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)布置要充分體現(xiàn)會(huì)議氣氛。
     (1)懸掛會(huì)標(biāo)、徽記、旗幟登。
     (2)設(shè)置主席臺(tái)，落實(shí)主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)，安排座次，設(shè)置發(fā)言席，拜訪席簽、話筒，并保證音響效果。
     (3)確定會(huì)議桌擺放形式，明確劃分分會(huì)場(chǎng)區(qū)域，并使與會(huì)者明確。
     (4)保證照明、通風(fēng)、錄音、錄像、空調(diào)設(shè)備齊全、有效。
     (5)擺放適宜花卉。
     7、后期服務(wù)工作。大型會(huì)議要對(duì)與會(huì)人員的食宿、用車、醫(yī)療保健、文化娛樂、安全保衛(wèi)等做出細(xì)致安排。
     8、做好會(huì)議發(fā)言、投票、發(fā)獎(jiǎng)、集體照相等方面的準(zhǔn)備工作。
     9、進(jìn)行會(huì)前檢查或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)準(zhǔn)備工作情況。
     二、會(huì)務(wù)組織與服務(wù)工作
     1、會(huì)務(wù)人員提前1小時(shí)到達(dá)會(huì)場(chǎng)，反復(fù)檢查會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備情況。
     2、搞好會(huì)議簽到、材料分發(fā)。
     3、落實(shí)主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)言人是否到齊。
     4、按預(yù)訂方案組織與會(huì)人員由前向后以此就座。
     5、維持好會(huì)場(chǎng)秩序。會(huì)議開始前5分鐘，關(guān)閉會(huì)場(chǎng)大門，與會(huì)人員入座就緒，無關(guān)人員離開會(huì)場(chǎng);開會(huì)期間關(guān)閉手機(jī)，一般不允許找人，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
     6、做好會(huì)議紀(jì)錄，寫好會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)。
     7、組織照相。
     8、為與會(huì)人員預(yù)訂車、船、機(jī)票等。
     三、會(huì)議善后工作
     1、會(huì)議結(jié)束后，要檢查會(huì)場(chǎng)，帶回剩余材料、席簽等。
     2、組織送站。根據(jù)與會(huì)人員離會(huì)時(shí)間，提前安排車輛、送站人員等。
     3、做好會(huì)議文件的清退、收集、歸檔工作。
     4、做好會(huì)議報(bào)道工作。
     (一)會(huì)議接待方案的含義
     會(huì)議接待方案是指安排與會(huì)者的迎送和吃、住、行、游、樂等接待活動(dòng)及具體事務(wù)的文案，屬于會(huì)議專題策劃方案，可以包含在會(huì)議總體方案中，也可以單獨(dú)擬寫，作為會(huì)議總體方案的附件。
     (二)會(huì)議接待方案的基本內(nèi)容
     1.接待對(duì)象和接待緣由。會(huì)議的接待對(duì)象的種類眾多，包括上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、政府官員、協(xié)辦支持單位、特邀嘉賓、會(huì)議成員(正式和列席)、參展單位、客商、普通觀眾以及媒體記者等等，有以政府代表團(tuán)名義來訪的，也有聯(lián)合組團(tuán)參加的，還有的是以個(gè)人身份參會(huì)、參展、參觀。每一種接待方案一定要寫清楚具體的對(duì)象。同時(shí)還要簡(jiǎn)要說明為何接待，即接待的緣由、目的和意義。
     2.接待方針。接待方針即會(huì)議接待工作的總原則和指導(dǎo)思想。接待方針應(yīng)當(dāng)根據(jù)會(huì)議目標(biāo)和會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)對(duì)接待工作的要求以及參加對(duì)象的具體情況確定。
     3.接待規(guī)格。包括迎接、宴請(qǐng)、看望、陪同、送別參加對(duì)象時(shí)，主辦方出面的.人員的身份，以及主辦方安排的食宿標(biāo)準(zhǔn)等。
     4.接待內(nèi)容。包括接站、食宿安排、歡迎儀式、宴請(qǐng)、看望、翻譯服務(wù)、文藝招待、參觀游覽、聯(lián)歡娛樂、票務(wù)、返離送別等方面。
     5.接待日程。寫明各項(xiàng)接待活動(dòng)的日程安排。
     6.接待責(zé)任。寫明各項(xiàng)接待工作的責(zé)任部門及人員的具體職責(zé)。如大型會(huì)議活動(dòng)可設(shè)置報(bào)到組、觀光組、票務(wù)組等工作小組，分別負(fù)責(zé)與會(huì)者的接站、報(bào)到、簽到、觀光旅游、返離時(shí)的票務(wù)聯(lián)系等工作。
     7.接待經(jīng)費(fèi)。寫明與會(huì)者的食宿和交通的費(fèi)用安排，有時(shí)也包含安排參觀、游覽、觀看文藝演出等的支出，涉外會(huì)議活動(dòng)還包括一定數(shù)量的禮品費(fèi)。對(duì)外公布的接待方案一般不寫這一部分的內(nèi)容。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇五
    ２、宴會(huì)時(shí)間：2015年11月22日晚上18:00開始至21:00結(jié)束
    ３、宴會(huì)地點(diǎn)： 廳（三樓）
    ４、出席人員：新郎、新娘雙方親友及單位領(lǐng)導(dǎo)、朋友、同事，共計(jì)100人。
    ５、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)：2680元/桌
    ６、結(jié)賬方式：當(dāng)晚使用現(xiàn)金結(jié)賬
    ７、宴會(huì)要求：
    （1）婚宴菜單由飯店廚房精心制定，以閩系菜肴為主。
    （2）婚宴用酒水：茅臺(tái)酒、王朝干紅葡萄酒、啤酒、可口可樂、橙汁、茶水等。
    （3）音樂播放：播放歡快的音樂與婚禮進(jìn)行曲，烘托會(huì)場(chǎng)氣氛。
    ８、特殊要求：
    （1）一桌司機(jī)放在門廳進(jìn)出之處，不用酒，用飲料。
    （2）老人與小朋友參加婚宴需要多加照顧、提供細(xì)致服務(wù)。
    （3）有少量外賓參加，個(gè)別嘉賓不吃豬肉。
    二、婚宴設(shè)計(jì)目的（意圖說明）
    此次宴會(huì)的主題是百年好合喜慶婚宴，日期定于2015年11月22日晚上?；檠绫仨汅w現(xiàn)出“幸福、美滿、喜慶、吉祥、快樂”的熱烈氣氛。讓我們大家共同慶賀兩位新人通過戀愛，有情人終成眷屬，步入婚姻的神圣殿堂?；檠缒憔矍?，吉日絲絲入扣，新郎、新娘共同對(duì)親朋好友和各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示最衷心的感謝。
    三、場(chǎng)地設(shè)計(jì)
    １、婚宴場(chǎng)地設(shè)計(jì)概要
    宴會(huì)廳呈長(zhǎng)方形，長(zhǎng)約 米，寬約 米，高度 米，面積約為 平方米。進(jìn)入宴會(huì)廳放眼看去，雕龍刻鳳，金碧輝煌，大型水晶吊燈流光溢彩，屋頂以現(xiàn)代裝飾風(fēng)格和材料裝飾，不僅具有濃郁的民族特色，而且富麗堂皇，華貴高雅，經(jīng)過婚宴的策劃與布置，充分展示了 廳經(jīng)典的風(fēng)采。寬敞、舒適的大廳，為提高接待能力、服務(wù)檔次與水平起到重要作用。
    ２、場(chǎng)地布置情況
    （1）以粉紅色為婚宴的主色調(diào)，突出浪漫與喜慶的氣氛。
    （2）以平面示意圖說明桌次排列，比例1：100，單位：米，（見圖1）。
    ３、飯店進(jìn)門大堂處與四樓電梯出口處設(shè)婚宴指示牌，以便指引參加婚禮的客人方便進(jìn)入婚宴大廳。 ４、宴會(huì)廳正門口一側(cè)設(shè)貴賓簽到臺(tái)，有擺放著新人婚紗照牌。
    ５、宴會(huì)廳舞臺(tái)一側(cè)設(shè)新娘化妝間。房間內(nèi)擺設(shè)環(huán)形沙發(fā)及更-衣架，房間正面墻上貼上大紅喜字，吊燈至房頂四角裝飾拉花。
    ６、工程部準(zhǔn)備音響設(shè)備及投影，以備婚宴使用。
    （1）無線麥克風(fēng)兩只。
    （2）投影儀一臺(tái)、150英寸屏幕一個(gè)。
    （3）卡拉0k設(shè)備、追光燈等。
    ７、舞臺(tái)上左側(cè)是香檳塔，右側(cè)是8層喜慶蛋糕，舞臺(tái)中間留出空地以備婚禮儀式使用。 ８、舞臺(tái)設(shè)計(jì)體現(xiàn)宴會(huì)類型，以二顆紅色的心連心作為背景圖案。
    ９、環(huán)境裝飾：長(zhǎng)方形宴會(huì)廳的正面墻上是粉色紗簾，從墻上方垂直落下，門廳進(jìn)口處以綠色植物與百合花一起扎成的拱形門，表示百年好合，永結(jié)同心的婚宴主題。宴會(huì)廳四周用綠色室內(nèi)植物作為裝飾， 中間大廳過道鋪以紅色地毯。
    1
    10、臺(tái)桌布置：
    （１）宴會(huì)設(shè)10桌，婚宴為聚餐式。
    （２）第一桌擺放果蔬雕與藝術(shù)插花體現(xiàn)“百年好合”主題，其余各桌以鮮花作以裝飾。
    （３）主桌臺(tái)面直徑為2.2米，用粉色圓形臺(tái)布并用紅色臺(tái)裙，紅色椅套；其余各桌臺(tái)面直徑2米，用粉色圓形臺(tái)布不用臺(tái)裙，用米色椅套。
    四、菜單設(shè)計(jì) 要求
    1、根據(jù)不同國(guó)籍、不同地區(qū)賓客的飲食習(xí)慣、口味特點(diǎn)和禁忌設(shè)計(jì)菜單。
    2、根據(jù)宴會(huì)訂餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)選配菜品，并注明菜單計(jì)算使用的毛利率，菜肴價(jià)格要與毛利率要相符。
    3、上菜順序正確，突出風(fēng)味特點(diǎn)。 4、掌握菜肴的口味與品種的搭配。 5、菜量適度，營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡。
    6、符合時(shí)令季節(jié)，寫明菜品的烹調(diào)方法、口味和色澤。 7、菜品要標(biāo)明單價(jià)，盛器要寫明規(guī)格。 8、菜單書寫要規(guī)范，文字清楚整潔。
    五、宴會(huì)餐用具及物品準(zhǔn)備單和酒水單 1.擺臺(tái)及宴會(huì)廳所需配備的物品
    宴會(huì)酒水、飲料單
    六、人員安排及分工
    （一）婚宴活動(dòng)需要餐廳人員 名，其中：
    總負(fù)責(zé)人：1名餐廳經(jīng)理
    主 桌：2名，其中1名值臺(tái)，1名跑菜 其它每桌：值臺(tái)各1名 迎 賓 員：2名
    盥 洗 室：1名，為賓客上毛巾及清理 收銀人員：１名
    （二）廚房人員：由廚師長(zhǎng)統(tǒng)一安排
    （三）婚宴活動(dòng)需其它部門服務(wù)人員5名，其中：
    （四）餐飲部為使婚宴舉辦圓滿成功，需要其它部門支持與幫助。 １、10桌以上婚宴，客房部免費(fèi)贈(zèng)送蜜月房一間。 ２、前廳部小車班，免費(fèi)提供豪華婚車服務(wù)項(xiàng)目。 ３、免收自帶水酒開瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)。
    ４、各部門密切配合共同圍繞婚宴，提供方便、快捷服務(wù)。
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    八、宴會(huì)服務(wù)程序
    （一）宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作
    １、搞好宴會(huì)廳、衣帽間、妝裝間等各部位的清潔衛(wèi)生，打印好菜單。 ２、洗刷并消毒所備的餐具，準(zhǔn)備齊全宴會(huì)所需的各種物品。 ３、將小方巾折好并加熱消毒。
    ４、控制好室內(nèi)溫度，保持室內(nèi)空氣新鮮。
    ５、檢查服務(wù)人員儀表儀容及個(gè)人衛(wèi)生，要達(dá)到上崗要求。
    ６、召開崗前工作會(huì)議，要求全體服務(wù)員到會(huì)，介紹活動(dòng)基本情況，介紹菜點(diǎn)特點(diǎn)、上法和具體要求，進(jìn)行人員分工，講明注意事項(xiàng)。
    １、客人到后請(qǐng)嘉賓簽名留念，主要客人引領(lǐng)至化妝間休息廳，其它賓客引領(lǐng)到世紀(jì)大廳，需要衣物等寄存的，引領(lǐng)到衣帽寄存處。
    ２、給化妝休息廳賓主上毛巾茶水，毛巾視客人用完后即撤下，茶水視時(shí)間長(zhǎng)短主動(dòng)給客人添加。 ３、宴會(huì)前十五分鐘開始擺冷菜等，宴會(huì)前十分鐘先到王朝干紅葡萄酒，然后斟倒茅臺(tái)酒。 ４、在客人來到前5分鐘，服務(wù)員站在自己負(fù)責(zé)的餐臺(tái)邊面朝入口處。
    ５、客人進(jìn)入宴會(huì)廳，引領(lǐng)客人到座位前，為客人拉椅請(qǐng)客人入座。鋪口布、上毛巾、撤筷套、倒飲料，撤席次牌。
    ６、準(zhǔn)點(diǎn)婚宴開始播放婚禮進(jìn)行曲，一對(duì)新人及隨從步入婚宴大廳。
    ７、司儀主持婚禮，主桌服務(wù)人員為新人倒香檳、切蛋糕提供服務(wù)及酒水、用品。 ８、婚宴正式開始，負(fù)責(zé)各餐桌的服務(wù)人員為客人提供開餐服務(wù)。
    ９、視客人用完冷盤撤下，上熱菜要報(bào)菜名，發(fā)音要輕，吐字準(zhǔn)確，講清楚使用方法，微笑服務(wù)，撤換餐具等，輕拿輕放。
    10、上海鮮菜時(shí)，應(yīng)提供洗手盅并向客人示范，使整個(gè)宴席有序進(jìn)行。
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    11、上大菜時(shí)，先換上一道干凈小方巾，可向客人介紹特點(diǎn)與口味。上菜節(jié)奏和速度以主桌為準(zhǔn)，全場(chǎng)統(tǒng)一，其它各桌略晚于主桌。
    12、上點(diǎn)心時(shí)，應(yīng)注意先上咸點(diǎn)心，后上甜點(diǎn)心。羹類點(diǎn)心需要為客人分派好。
    13、客人用完點(diǎn)心和甜點(diǎn)后，整理臺(tái)面，上毛巾，上茶水，要注意保持茶水溫度不可過冷。 14、上水果盤時(shí)，送上祝福語，讓客人高興而來，滿意而歸。
    15、宴會(huì)即將結(jié)束時(shí)，及時(shí)通知前臺(tái)收銀結(jié)賬，除自帶酒水等外，婚宴費(fèi)用根據(jù)雙方協(xié)議與實(shí)際用量來計(jì)算，用現(xiàn)金結(jié)清。
    16、營(yíng)銷部經(jīng)理及時(shí)與操辦方聯(lián)系，詢問就餐意見。
    17、 婚宴結(jié)束，服務(wù)員注意為賓客拉椅子，目送賓客，檢查客人是否有遺漏物品，整理餐椅，留出通道，以方便客人離開。
    １、賓客散盡，方可收尾，檢查地面及臺(tái)面有無燃著的煙頭，保證宴會(huì)廳的安全。
    ２、撤臺(tái)工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器順序進(jìn)行撤收，玻璃器與其它餐具要分開收拾，減少破損。
    ３、清理宴會(huì)場(chǎng)地，搞好地面衛(wèi)生，各類物品歸倉(cāng)入庫(kù)，餐椅餐桌按規(guī)定位置擺放整齊，關(guān)好門窗，關(guān)掉電源，鎖好宴會(huì)廳門，把鑰匙交給值班人員以利于夜間巡查。
    ４、經(jīng)理召集服務(wù)人員及各方面人員開個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)會(huì)，以利于提高。
    九、宴會(huì)總結(jié)要求
    此次婚宴的接待工作，從婚宴的策劃到實(shí)施，整個(gè)過程將順利進(jìn)行，酒店最終會(huì)取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。具體內(nèi)容：
    １、召開婚宴餐后會(huì)，基層管-理-員與班組分別總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。 ２、優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要繼承與發(fā)揚(yáng)，不足之處需要改進(jìn)與提高。 ３、搜集客人反映的意見和建議，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。 ４、整理內(nèi)部效果評(píng)估與外部效果評(píng)估資料，存貯檔案。
    ５、總結(jié)評(píng)比，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，記取成功經(jīng)驗(yàn)，以便制定整改計(jì)劃。
    十、建立客史檔案
    飯店餐飲部 2015年10月
    5
    (一)會(huì)前工作：
    1、與會(huì)議主辦方洽談。
    2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
    3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
    4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
    5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同，順便要定金。
    6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。（含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。） (二)、跟進(jìn)工作：
    1、機(jī)場(chǎng)、車站：專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
    2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng)：會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
    3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
    4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待（報(bào)到）處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
    5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
    6、提前確認(rèn)會(huì)議代表（客戶）的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
    7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛
    安排事宜（日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排）。
    8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
    9、確認(rèn)特殊客人（如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等）的`安排及接待工作。
    10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
    11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。 (三)、會(huì)后工作：
    1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
    2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
    3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
    4、歡送代表工作。
    (四)、會(huì)議的籌備工作:
    1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
    2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。 會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
    會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
    3、會(huì)場(chǎng)的布置。
    會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。 一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花；為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。 坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法： 圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。 (五)、會(huì)議的接待禮儀:
    一是會(huì)前檢查。 這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    二是提前進(jìn)入接待崗位。 接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
    1、簽到。設(shè)一張簽字臺(tái)，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí)，應(yīng)脫下筆套，筆尖對(duì)自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。
    2、引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪，會(huì)議開始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
    3、接待。與會(huì)者坐下后，接待人員應(yīng)遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會(huì)者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務(wù)。 (六)、會(huì)議的服務(wù)禮儀:
    差錯(cuò)，應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理，不能驚動(dòng)其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會(huì)者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。5、服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊，不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。6、要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中，就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如，會(huì)后要照相，就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外，會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
    (七)、會(huì)后服務(wù):
    會(huì)議結(jié)束后，全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
    1、組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后，有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等，這些工作很繁瑣，應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任，同時(shí)其他接待人員要積極配合，各負(fù)其責(zé)，做好自己分擔(dān)的工作，以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
    2、送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具，使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
    3、清理會(huì)議文件 回收有關(guān)文件資料，整理會(huì)議紀(jì)要，會(huì)議總結(jié)。
    完結(jié)！請(qǐng)老師指正。
    一、 活動(dòng)主題：
    溫馨浪漫，在我天潤(rùn)嘉華酒店。。。。
    二、 活動(dòng)目的：
    全面利用婚宴優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)酒店整體在新汶當(dāng)?shù)氐男麄髁Χ纫约霸谏鐣?huì)中的影響力，并樹立良好的社會(huì)形象；利用婚宴打開新汶當(dāng)?shù)氐木频辍⒉惋嬍袌?chǎng)，抓住新客源，維系老客戶，開拓新思路，以提高酒店整體的經(jīng)濟(jì)效益。
    三、 具體活動(dòng)內(nèi)容：
    a) 針對(duì)不同消費(fèi)群體，制定高、中、低三種不同檔次的婚宴菜單，天長(zhǎng)地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永結(jié)同心宴488元/席、龍鳳呈祥宴588元/席（附菜單）
    b) 針對(duì)不同消費(fèi)的婚宴客戶，酒樓免費(fèi)提供多種服務(wù)：
    288元/席天長(zhǎng)地久宴（20桌起），免費(fèi)提供浪漫溫馨的婚宴蕾絲布景和高檔舞臺(tái)；精美指示牌或水牌；布置會(huì)場(chǎng)，張貼大紅喜字，懸掛彩色氣球；向新人贈(zèng)送新婚賀禮；提供高檔一流的音響設(shè)備；提供新娘化妝間一套；提供新人敬酒專用的酒壺、酒杯一套；免費(fèi)茶水；提供鞭炮桿；提供免費(fèi)席禮臺(tái)；免費(fèi)提供交杯雞尾酒；30席以上，贈(zèng)送200元結(jié)婚周年就餐券（只限菜金），一年內(nèi)有效。
    388元/席百年好合宴（15桌起），累加紅色長(zhǎng)條地毯；提供香檳塔裝飾及大香檳一瓶；提供禮儀小姐2名引領(lǐng)新人敬酒；20席以上，贈(zèng)送200元結(jié)婚周年就餐券（只限菜金），一年內(nèi)有效。 488元/席永結(jié)同心宴（15桌起），累加主桌鮮花（限兩桌）；主桌紅口布、紅臺(tái)布，玫瑰花瓣；新娘手捧花一束；新人彩色寫真照片一幅（x展架）。
    588元/席龍鳳呈祥宴（15桌起），累加提供喜慶拱形門；提供喜慶三層蛋糕一個(gè)。
    部分用品均可長(zhǎng)期使用，如背景、紅地毯等。
    c) 388元/席的婚宴客戶，全天消費(fèi)桌數(shù)在20桌以上的，免費(fèi)提供價(jià)值400元的蜜月套間一天；488元/席的婚宴客戶，全天消費(fèi)桌數(shù)在20桌以上的，免費(fèi)提供價(jià)值800元的蜜月套間一天；588元/席的婚宴客戶，全天消費(fèi)桌數(shù)在15桌以上的，免費(fèi)提供1200元的蜜月豪華套間一天。（以上蜜月套房全部房含雙早，一個(gè)月內(nèi)有效，蜜月客房要稍加裝飾）
    d) 特別提示：天潤(rùn)廳地板為塑膠質(zhì)地，提示客人不要亂扔煙頭，避免損壞地板。
    四、 促銷方式：
    a) 以上內(nèi)容和餐飲婚宴菜單做成統(tǒng)一宣傳婚宴的冊(cè)頁，在酒店各經(jīng)營(yíng)部位擺放，可及時(shí)向前來咨詢的客人提供最準(zhǔn)確、最詳細(xì)地介紹。
    b) 鼓勵(lì)全員促銷，制定積極促銷員工的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。（參照全員促銷獎(jiǎng)勵(lì)制度）
    c) 在每次婚宴結(jié)束后，派專人負(fù)責(zé)向客人發(fā)放婚宴宣傳冊(cè)頁，增強(qiáng)人群內(nèi)部的宣傳。
    五、 注意事項(xiàng)：
    1、 由營(yíng)業(yè)部落實(shí)每起婚宴的實(shí)際用餐桌數(shù)，然后報(bào)給收銀收銀員根據(jù)規(guī)定，在客人結(jié)賬時(shí)發(fā)放指定金額的結(jié)婚周處。 年就餐券和新人蜜月客房券，在券上必須注明發(fā)放日期或有效期。
    2、 如有其他特殊情況，各部門須及時(shí)匯總到酒樓營(yíng)業(yè)部，與客房部溝通聯(lián)系，本活動(dòng)作為長(zhǎng)期宣傳活動(dòng)，蜜月客未經(jīng)許可，任何人不能向客人擅自許諾其他服務(wù)項(xiàng)目。 房的財(cái)務(wù)清算須以成本價(jià)。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇六
    (一)會(huì)前工作：
    1、與會(huì)議主辦方洽談。
    2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
    3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
    4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
    5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同，順便要定金。
    6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。（含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。） (二)、跟進(jìn)工作：
    1、機(jī)場(chǎng)、車站：專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
    2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng)：會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
    3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
    4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待（報(bào)到）處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
    5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
    6、提前確認(rèn)會(huì)議代表（客戶）的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
    7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛
    安排事宜（日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排）。
    8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
    9、確認(rèn)特殊客人（如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等）的安排及接待工作。
    10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
    11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。 (三)、會(huì)后工作：
    1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
    2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
    3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
    4、歡送代表工作。
    (四)、會(huì)議的籌備工作:
    1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
    2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。 會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
    會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
    3、會(huì)場(chǎng)的布置。
    會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。 一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花；為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。 坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法： 圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。 (五)、會(huì)議的接待禮儀:
    一是會(huì)前檢查。 這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    二是提前進(jìn)入接待崗位。 接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
    1、簽到。設(shè)一張簽字臺(tái)，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí)，應(yīng)脫下筆套，筆尖對(duì)自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。
    2、引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪，會(huì)議開始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
    3、接待。與會(huì)者坐下后，接待人員應(yīng)遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會(huì)者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務(wù)。 (六)、會(huì)議的服務(wù)禮儀:
    差錯(cuò)，應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理，不能驚動(dòng)其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會(huì)者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。5、服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊，不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。6、要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中，就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如，會(huì)后要照相，就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外，會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
    (七)、會(huì)后服務(wù):
    會(huì)議結(jié)束后，全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
    1、組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后，有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等，這些工作很繁瑣，應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任，同時(shí)其他接待人員要積極配合，各負(fù)其責(zé)，做好自己分擔(dān)的工作，以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
    2、送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具，使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
    3、清理會(huì)議文件 回收有關(guān)文件資料，整理會(huì)議紀(jì)要，會(huì)議總結(jié)。
    完結(jié)！請(qǐng)老師指正。
    為了能夠圓滿接待來酒店召開的大型會(huì)議、活動(dòng)，確保參會(huì)人員的人身、財(cái)產(chǎn)安全，保衛(wèi)部特制定以下安全預(yù)案。
    一、 安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)：
    副組長(zhǎng)：
    二、 安全保衛(wèi)工作重點(diǎn)：
    1、 重點(diǎn)檢查消防報(bào)警系統(tǒng)，消防廣播、防火栓、滅火器、安全出口、消防通道、消防卷簾門、煙感系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、應(yīng)急照明系統(tǒng)，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，確保所有功能處于正常使用狀態(tài)，消防通道暢通無阻，防止發(fā)生火災(zāi)。如遇突發(fā)事件及時(shí)啟動(dòng)《酒店緊急疏散預(yù)案》確保賓客人身、財(cái)產(chǎn)安全。
    2、 會(huì)議場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格管理，禁止在場(chǎng)內(nèi)吸煙、動(dòng)用明火，如必須動(dòng)用明火須到安全部辦理動(dòng)火使用證。由安全部派一名保衛(wèi)人員在會(huì)場(chǎng)出入口協(xié)助管理，沒有展會(huì)證的人員一律禁止入場(chǎng)，由安全部派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督布展公司預(yù)留消防栓的工作。
    3、 會(huì)議期間各崗位密切注意可疑人員混入酒店進(jìn)行不法活動(dòng)、宣傳。如有發(fā)現(xiàn)張貼、散發(fā)非法宣傳品及對(duì)國(guó)-家-安-全有危害言論的人員，及時(shí)制止并通知公安部門。
    4、 嚴(yán)格控制非法營(yíng)運(yùn)車輛進(jìn)入酒店，管理好正式出租車的運(yùn)營(yíng)秩 序。由專人負(fù)責(zé)指揮參會(huì)車輛，按指定路線行駛，指揮車輛停放整齊，確保車輛安全。
    5、 監(jiān)控中心認(rèn)真做好安全監(jiān)控工作，隨時(shí)觀察各監(jiān)控點(diǎn)動(dòng)態(tài)。發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)通知，確保在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能夠及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)出警報(bào)，有效發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
    6、 各餐廳加強(qiáng)食品衛(wèi)生的監(jiān)管工作，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。如有客人不適，及時(shí)聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員并留好殘留物，通知餐廳領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。
    7、 會(huì)議期間重點(diǎn)加強(qiáng)會(huì)議所在區(qū)周邊的交通、治安工作，夜間加強(qiáng)巡邏防止發(fā)生交通、治安事件。
    8、 由行政部在活動(dòng)期間組織有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)護(hù)人員協(xié)助處理突發(fā)事件，由車隊(duì)準(zhǔn)備一輛面包車，一輛小客車，并派有經(jīng)驗(yàn)的司機(jī)在活動(dòng)期間隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
    三、警力部署和應(yīng)急措施
    酒店安全部具體負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的安保工作，下設(shè)三個(gè)組：
    1、安全警戒組：
    組 長(zhǎng)： 電話： 組 員： 由經(jīng)理具體負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的安全警衛(wèi)工作，具體工作是：
    （1）酒店的各門崗。檢查進(jìn)出車輛，登記工作。
    （2） 各區(qū)域的車場(chǎng)，安全出口處的安保工作。
    （3） 在遇突發(fā)事件時(shí)負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序工作。
    （4）預(yù)留消防車通道防止車輛堵塞。
    2、消防組：
    組 長(zhǎng)： 電話： 組 員：
    由經(jīng)理具體負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的消防工作。
    具體工作是：
    （1） 在會(huì)議召開之前對(duì)山莊進(jìn)行一次消防檢查工作。
    （2） 在發(fā)生火災(zāi)時(shí)組織義務(wù)消防員趕赴火場(chǎng)進(jìn)行滅火。
    （3） 引導(dǎo)消防車到達(dá)火場(chǎng)，尋找水源。
    3、緊急救援疏散組：
    （1） 遇有突發(fā)事件迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)將人員疏散到安全地帶。
    （2） 疏散時(shí)按順序撤離，避免踩踏事件發(fā)生。
    （3） 做好疏散人員的安撫工作，保證每一名客人安全撤離。
    （4） 大宴會(huì)廳由南門3個(gè)安全出口，西北角，東北角各一個(gè)安全出口進(jìn)行緊 疏散：主樓由東南角，東北角，正門3個(gè)安全出口，客房樓由正門，東南角， 北角3個(gè)安全出口進(jìn)行緊急疏散。
    四、 幾點(diǎn)要求：
    1、 安全保衛(wèi)工作分工明確，責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，誰主管誰負(fù)責(zé)，做好各環(huán)節(jié)的工作。
    2、 一切行動(dòng)聽指揮，明確任務(wù)及時(shí)處理各種突發(fā)事件。
    3、 以高度的責(zé)任心，圓滿完成此次活動(dòng)的安保任務(wù)，確保萬無一失。
    為確保各項(xiàng)會(huì)議接待工作的順利進(jìn)行，特制定會(huì)議方案如下：
    一、會(huì)議主題： 待定
    二、會(huì)議時(shí)間： 20xx年x月x日至20xx年x月x日
    三、會(huì)議地點(diǎn)： xxx-xxx-x酒店。
    四、環(huán)境布置
    （一）會(huì)場(chǎng)外區(qū)域布置
    酒店外圍環(huán)境：燈桿棋畫面、led屏宣傳、燈箱畫面、空飄。
    （二）會(huì)場(chǎng)內(nèi)主要區(qū)域布置
    1、機(jī)場(chǎng)、火車站相關(guān)內(nèi)容橫幅、接機(jī)牌及鮮花。
    2、下榻酒店（酒店大堂、入住房間、會(huì)議室、用餐餐廳）布置主題噴繪、水牌、導(dǎo)示牌、桌簽、插花及橫幅。
    五、會(huì)議內(nèi)容
    第一板塊 會(huì) 議
    （一）會(huì)議時(shí)間：20xx年x月x日、x日、x日
    （二）會(huì)議地點(diǎn)：待定（200人會(huì)議廳）
    （三）會(huì)議內(nèi)容：待定
    （四）會(huì)議布置：1）課桌擺放：圍桌式或者課桌式擺放
    2）會(huì)議鮮花：講臺(tái)花、胸花、桌花
    3）會(huì)議用品: 白紙、簽字筆、茶杯、紙巾
    4）會(huì)場(chǎng)氛圍：水牌制作、背景噴繪畫面（x日、x日）無線麥若干、背景音樂、x展架
    （五）會(huì)后合影：時(shí)間：在會(huì)議結(jié)束前，告知大家不要急于離場(chǎng)，按 序下樓，在指定地點(diǎn)合影留念。
    給領(lǐng)導(dǎo)安排座椅，座椅上有貼領(lǐng)導(dǎo)的名字，可以對(duì)號(hào)入座。
    第二板塊 晚 宴
    （一）晚宴時(shí)間：20xx年x月x日晚（具體時(shí)間待定）
    （二）晚宴地點(diǎn)：餐廳待定
    （三）晚宴方式：圍桌形式或者自助餐形式
    （四）晚宴布置：室外：空飄（8個(gè)）（空飄內(nèi)容： ）、懸掛彩旗、燈籠若干、
    大型噴繪展板（酒店外及圓形大廳內(nèi)）。
    室內(nèi)：舞臺(tái)搭建、舞臺(tái)背景噴繪畫面、舞臺(tái)裝飾、冷焰安裝、燈光音響、特效。 餐桌布置：餐桌桌花、臺(tái)簽（晚宴安排內(nèi)容介紹）
    第三板塊 會(huì)議接待
    （一）工作內(nèi)容
    1、會(huì)議流程策劃；
    2、編撰、印刷會(huì)議接待手冊(cè)；
    3、機(jī)場(chǎng)、火車站等埠提供窗口接送機(jī)服務(wù)；
    4、會(huì)議前期報(bào)名的接待、物品分發(fā)等；
    6、協(xié)助酒店住宿、餐食服務(wù)等工作；
    7、提供會(huì)議期間車輛的調(diào)配、服務(wù)工作；
    8、提供機(jī)（車）票的訂購(gòu)服務(wù)工作；
    1
    9、提供專業(yè)接待人員服務(wù)工作；
    10、根據(jù)需要，提供其他公務(wù)活動(dòng)服務(wù)工作；
    11、提供物流、土特產(chǎn)品代購(gòu)等其他服務(wù)工作；
    （二）、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
    1、綜合協(xié)調(diào)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)總體接待方案的制定等文件編制工作；
    （2）負(fù)責(zé)與會(huì)代表團(tuán)信息收集、整理等對(duì)外聯(lián)系工作；
    （3）負(fù)責(zé)與組委會(huì)內(nèi)部的全面對(duì)接工作；
    （4）負(fù)責(zé)落實(shí)省市、組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的接機(jī)（車）安排；
    （5）負(fù)責(zé)組織、牽頭一切有關(guān)接待工作的參與人員溝通、協(xié)調(diào)工作；
    （6）負(fù)責(zé)接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作；
    2、接待服務(wù)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)嘉賓的接機(jī)工作，配有專業(yè)的大唐禮賓隊(duì)員手捧鮮花接機(jī)。
    （2）負(fù)責(zé)對(duì)外具體聯(lián)系落實(shí)與會(huì)代表的`初步行程、人數(shù)、往返時(shí)間、與會(huì)具體意向；
    （4）根據(jù)嘉賓的實(shí)際情況，具體提供接送機(jī)、車站安排；酒店房間安排；參加會(huì)議活動(dòng)的詳盡日程安排（5）負(fù)責(zé)協(xié)助嘉賓入住酒店之前的登記。（在接到嘉賓后，將事先準(zhǔn)備好的房間鑰匙登記名稱后，交給入住嘉賓，并送嘉賓進(jìn)入房間，房間內(nèi)布置鮮花、茶歇、會(huì)議流程等）
    （6）負(fù)責(zé)會(huì)同綜合協(xié)調(diào)組完成接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作；
    3、服務(wù)保障組
    工作職責(zé)：
    （2）負(fù)責(zé)本組工作人員的一切后勤保障工作。
    第四板塊 會(huì)后考察
    一、會(huì)后考察：
    1、如果會(huì)議結(jié)束后，安排會(huì)議考察，請(qǐng)?zhí)崆按_認(rèn)人數(shù)和線路。我們會(huì)將出發(fā)時(shí)間、乘車地點(diǎn)及線路安排發(fā)放到每位嘉賓手里。
    2、會(huì)后考察屬于自愿報(bào)名，酒店大廳將設(shè)有會(huì)后考察線路報(bào)名咨詢點(diǎn)。
    二、當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)參觀
    二、其他服務(wù)：
    如果您還有其他服務(wù)需要幫忙，我們將為您提供更好的服務(wù)。
    訂票服務(wù)：將提前收集各位參會(huì)嘉賓的返程信息，做以記錄后，將機(jī)票定好后，通知各位訂票嘉賓，告知可持身份證直接隨送機(jī)人員前往機(jī)場(chǎng)。
    2
    附：會(huì)議要求調(diào)查表
    服裝工程系
    11制版一班 2011611065 竇水雪
    3
    會(huì) 議 接 待 策 劃 方
    案 服裝工程系
    11制版一班 2011611065 竇水雪
    4
    為確保各項(xiàng)會(huì)議接待工作的順利進(jìn)行，特制定會(huì)議方案如下：
    一、會(huì)議主題：
    待定
    二、會(huì)議時(shí)間：
    20xx年x月x日至20xx年x月x日
    三、會(huì)議地點(diǎn)：
    xxx-xxx-x酒店。
    四、環(huán)境布置
    （一）會(huì)場(chǎng)外區(qū)域布置
    酒店外圍環(huán)境：燈桿棋畫面、led屏宣傳、燈箱畫面、空飄。
    （二）會(huì)場(chǎng)內(nèi)主要區(qū)域布置
    1、機(jī)場(chǎng)、火車站相關(guān)內(nèi)容橫幅、接機(jī)牌及鮮花。
    2、下榻酒店（酒店大堂、入住房間、會(huì)議室、用餐餐廳）布置主題噴繪、水牌、導(dǎo)示牌、桌簽、插花及橫幅。
    五、會(huì)議內(nèi)容
    第一板塊 會(huì) 議
    （一）會(huì)議時(shí)間：20xx年x月x日、x日、x日
    （二）會(huì)議地點(diǎn)：待定（200人會(huì)議廳）
    （三）會(huì)議內(nèi)容：待定
    （四）會(huì)議布置：1）課桌擺放：圍桌式或者課桌式擺放
    2）會(huì)議鮮花：講臺(tái)花、胸花、桌花
    3）會(huì)議用品: 白紙、簽字筆、茶杯、紙巾
    4）會(huì)場(chǎng)氛圍：水牌制作、背景噴繪畫面（x日、x日）無線麥若干、背景音樂、x展架
    1
    （五）會(huì)后合影：時(shí)間：在會(huì)議結(jié)束前，告知大家不要急于離場(chǎng)，按 序下樓，在指定地點(diǎn)合影留念。
    地點(diǎn)：凱賓斯基酒店外的階梯上（階梯取代椅子）
    可以給領(lǐng)導(dǎo)安排座椅，座椅上有貼領(lǐng)導(dǎo)的名字，可以對(duì)號(hào)入座。
    第二板塊 晚 宴
    （一）晚宴時(shí)間：20xx年x月x日晚（具體時(shí)間待定）
    （二）晚宴地點(diǎn)：餐廳待定
    （三）晚宴方式：圍桌形式或者自助餐形式
    （四）晚宴布置：室外：空飄（8個(gè)）（空飄內(nèi)容： ）、懸掛彩旗、燈籠若干、大型噴繪展板（酒店外及圓形大廳內(nèi)）。
    室內(nèi)：舞臺(tái)搭建、舞臺(tái)背景噴繪畫面、舞臺(tái)裝飾、冷焰安裝、燈光音響、特效。
    餐桌布置：餐桌桌花、臺(tái)簽（晚宴安排內(nèi)容介紹）
    第三板塊 會(huì)議接待
    （一）工作內(nèi)容
    1、會(huì)議流程策劃；
    2、編撰、印刷會(huì)議接待手冊(cè)；
    3、機(jī)場(chǎng)、火車站等埠提供窗口接送機(jī)服務(wù)；
    4、會(huì)議前期報(bào)名的接待、物品分發(fā)等；
    6、協(xié)助酒店住宿、餐食服務(wù)等工作；
    7、提供會(huì)議期間車輛的調(diào)配、服務(wù)工作；
    8、提供機(jī)（車）票的訂購(gòu)服務(wù)工作；
    9、提供專業(yè)接待人員服務(wù)工作；
    2
    10、根據(jù)需要，提供其他公務(wù)活動(dòng)服務(wù)工作； 11、提供物流、土特產(chǎn)品代購(gòu)等其他服務(wù)工作； （二）、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 1、綜合協(xié)調(diào)組 工作職責(zé)：
    （4）負(fù)責(zé)落實(shí)省市、組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的接機(jī)（車）安排；
    （5）負(fù)責(zé)組織、牽頭一切有關(guān)接待工作的參與人員溝通、協(xié)調(diào)工作；
    （6）負(fù)責(zé)接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作； 2、接待服務(wù)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)嘉賓的接機(jī)工作，配有專業(yè)的大唐禮賓隊(duì)員手捧鮮花接機(jī)。
    （2）負(fù)責(zé)對(duì)外具體聯(lián)系落實(shí)與會(huì)代表的初步行程、人數(shù)、往返時(shí)間、與會(huì)具體意向；
    員的組織領(lǐng)導(dǎo)；
    （5）負(fù)責(zé)協(xié)助嘉賓入住酒店之前的登記。（在接到嘉賓后，將事先準(zhǔn)備好的房間鑰匙登記名稱后，交給入住嘉賓，并送嘉賓進(jìn)入房間，房間內(nèi)布置鮮花、茶歇、會(huì)議流程等）
    （6）負(fù)責(zé)會(huì)同綜合協(xié)調(diào)組完成接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作； 3、服務(wù)保障組
    工作職責(zé)：
    （2）負(fù)責(zé)本組工作人員的一切后勤保障工作。
    第四板塊 會(huì)后考察
    一、會(huì)后考察：
    1、如果會(huì)議結(jié)束后，該會(huì)組委會(huì)有安排會(huì)議考察，請(qǐng)?zhí)崆按_認(rèn)人數(shù)和線路。我們會(huì)將出發(fā)時(shí)間、乘車地點(diǎn)及線路安排發(fā)放到每位嘉賓手里。
    2、如果會(huì)后考察屬于自愿報(bào)名，酒店大廳將設(shè)有會(huì)后考察線路報(bào)名咨詢點(diǎn)。（費(fèi)用自理）
    二、當(dāng)?shù)赜斡[服務(wù)（20人或以上/車）（淡季報(bào)價(jià)）
    紀(jì)念館，棗園，楊家?guī)X，3正1早，
    延安三星級(jí)賓館住宿 價(jià)格：958人
    以上報(bào)價(jià)包含門票、車費(fèi)、導(dǎo)游服務(wù)費(fèi)及三星級(jí)酒店住宿一晚30元標(biāo)準(zhǔn)正餐三次，20元標(biāo)準(zhǔn)早餐一次。 二、其他服務(wù)：
    備注：會(huì)根據(jù)客戶航班到達(dá)時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)籌接機(jī)安排
    附：會(huì)議要求調(diào)查表
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇七
     酒店會(huì)議接待方案，歡迎大家閱讀酒店會(huì)議接待方案模板哦，酒店會(huì)議接待方案怎么寫?下面小編整理了關(guān)于酒店會(huì)議接待方案，歡迎參考借鑒!
     (一)會(huì)前工作：
     1、與會(huì)議主辦方洽談。
     2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
     3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
     4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
     5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同，順便要定金。
     6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。
     (含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。
     (二)、跟進(jìn)工作：
     1、機(jī)場(chǎng)、車站：專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
     2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng)：會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
     3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
     4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待(報(bào)到)處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。
     協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
     5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
     6、提前確認(rèn)會(huì)議代表(客戶)的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
     7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。
     8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
     9、確認(rèn)特殊客人(如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。
     10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
     11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。
     (三)、會(huì)后工作：
     1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
     2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
     3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
     4、歡送代表工作。
     (四)、會(huì)議的籌備工作:
     1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。
     設(shè)定待規(guī)格。
     2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。
     會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
     通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。
     對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。
     這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
     會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。
     它的形式既可以是文字的也可以是表格的。
     它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
     3、會(huì)場(chǎng)的布置。
     會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。
     一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。
     門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。
     可在會(huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。
     桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。
     坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法： 圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。
     這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。
     另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。
     座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。
     同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。
     因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。
     教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。
     這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。
     主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。
     主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。
     (五)、會(huì)議的接待禮儀:
     一是會(huì)前檢查。
     這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。
     比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
     二是提前進(jìn)入接待崗位。
     接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。
     一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
     方案二：國(guó)際會(huì)議禮儀接待方案
     一、自身禮儀
     1、儀容儀表整潔大方儀容、儀表、儀態(tài)文雅，莊重文雅
     2、舉止風(fēng)度：
     站姿：男士身體直立，抬頭挺胸，兩膝并嚴(yán)，腳跟靠緊，腳掌呈v字，雙手放至褲縫處;女士抬頭挺胸，雙目平視，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微貼褲縫。
     坐姿：上體挺直，雙目平視，表情自然，兩手分別放在雙膝上，只坐椅面2/3。
     男士雙腿分開，不超肩寬;女士雙腿自然彎曲并攏，兩腳平放。
     走姿：男士挺起胸膛，雙腳落地平穩(wěn)而有力，雙臂自然擺動(dòng);女士挺胸收腹，上身正直，雙臂自然下垂，協(xié)調(diào)地前后擺動(dòng)，腳尖指向正前方，步幅要均勻，落腳的聲音不可太大。
     穿短裙或旗袍時(shí)，走一條直線，穿褲裝時(shí)，宜走成二條直線
     蹲姿：女式右腳在前，右小腿垂直于地面，左腿在后與右腿交叉重疊，左膝由后面伸向右側(cè)，左腳跟抬起，腳掌著地，兩腿前后靠緊，合力支撐身體。
     臀部向下，上身稍向前傾
     3、表情：眼神自然、柔和、親切;始終要面帶微笑
     4、著裝男式著藏藍(lán)色或灰色的西裝套裝，白色襯衫，深色襪子，黑色皮鞋，要打領(lǐng)帶;女士穿單一色彩的西服套裙，內(nèi)穿白色襯衫，腳穿肉色長(zhǎng)筒絲襪和黑色高跟皮鞋。
     6、了解各國(guó)、各宗教的禁忌
     北美人忌食怪味、腥味的食物和動(dòng)物內(nèi)臟，忌13和星期五。
     中東地區(qū)的人們普遍信奉伊斯蘭教，在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌，如穆斯林不吃豬肉。
     二、各活動(dòng)的禮儀
     1、迎送禮儀(包括乘車禮儀)
     a、準(zhǔn)確掌握抵達(dá)及離開的時(shí)間及地點(diǎn)，安排相應(yīng)身份的人員前往迎送;b、了解正確的稱呼(姓名+職務(wù))。
     并將我方迎接人員按職位高低介紹給與會(huì)客方。
     c、在迎送過程中，迎候人員始終面帶微笑，以表示歡迎之意;d、在為外賓送行時(shí)，臨上飛機(jī)之前，按順序同外賓一一握手告別，飛機(jī)在視野中消失方可離去;e、(陪車禮儀)請(qǐng)外賓從右側(cè)車門上車，坐于后排座位右側(cè)，接待人從左側(cè)車門上車，譯員坐在司機(jī)旁邊。
     代表團(tuán)9人以上乘大轎車時(shí)，低位者先上車，下車順序相反;f、迎接人員陪來賓一同前往下榻處。
     通知賓館在食宿方面對(duì)一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。
     并把準(zhǔn)備好的有關(guān)材料，如會(huì)議日程和議程、會(huì)議其他有關(guān)文件、代表證等交給會(huì)議代表(可以放在一個(gè)會(huì)議皮包里)。
     對(duì)于在會(huì)議上安排發(fā)言的代表,事先明確的通知。
     并奉上歡迎晚宴的宴會(huì)邀請(qǐng)函。
     2、會(huì)議
     會(huì)場(chǎng)布置在會(huì)場(chǎng)門口，掛“歡迎”之類的橫幅，并在會(huì)場(chǎng)附近設(shè)立路標(biāo);在會(huì)議主會(huì)場(chǎng)的正前方掛有中英兩種文字的會(huì)議標(biāo)記;將會(huì)議室布置得如同教室，是每一個(gè)與會(huì)者面向講臺(tái)一排就坐，會(huì)議主持人和本市上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)坐在講臺(tái)一側(cè)，在每一個(gè)與會(huì)者的座位上擺放姓名牌(中英文都有)。
     一般與會(huì)人員按職位高低從前之后安排座位，各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)按照國(guó)家首字母順序落座主席臺(tái)一側(cè);會(huì)場(chǎng)的燈光音響、桌椅、茶具、陳設(shè)、文具等都要一一落實(shí)。
     會(huì)議結(jié)束，安排與會(huì)人員返回酒店后，進(jìn)行會(huì)議文件的清退和歸檔，最后整理會(huì)議室
     預(yù)備會(huì)：事先預(yù)約一間會(huì)議室，通知各代表團(tuán)秘書長(zhǎng)和聯(lián)絡(luò)員預(yù)備會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)。
     會(huì)議室布置應(yīng)與主會(huì)場(chǎng)大致相同，準(zhǔn)備好會(huì)議議程、日程等資料的'復(fù)印與發(fā)放。
     主題演講：代表演講時(shí)，要確保話筒的音效，禮貌引導(dǎo)演講者上講臺(tái)發(fā)表演講
     簽約：在會(huì)場(chǎng)里擺一張鋪墨綠色的臺(tái)呢的長(zhǎng)桌，桌上放置文具文稿，并擺一張椅子。
     桌后樹起與會(huì)國(guó)的國(guó)旗，由主持人宣布代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)，按國(guó)家首字母順序，輪流上去簽名。
     這是一個(gè)嚴(yán)肅莊重的場(chǎng)合，要請(qǐng)新聞媒介對(duì)此進(jìn)行報(bào)道。
     合影：事先安排好合影圈、人員位置圖，準(zhǔn)備階梯架。
     合影時(shí)，主人和客人居中，以主人右側(cè)為上，按禮賓次序，主客雙方間隔排列。
     第一排通常安排主方人員站在兩端
     開閉幕式及交接：安排sy市領(lǐng)導(dǎo)致開幕、閉幕詞，與會(huì)主賓致歡迎詞，會(huì)議代表發(fā)言，有關(guān)負(fù)責(zé)人致性陳詞，下屆會(huì)議的主辦國(guó)代表發(fā)言等。
     a、熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等
     b、用餐的禮節(jié)。
     菜肴上席，如有公筷，則該以公筷取食，而且應(yīng)由席上主賓先取用，再按順時(shí)針方向依次取食。
     取菜時(shí)，筷子不要在盤中翻動(dòng)，盡量取自己面前的菜，不要站起來取食，也不要把手伸到別人面前取菜。
     在進(jìn)餐過程中吃到魚刺、骨頭之類的東西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟內(nèi)，盡量不要直接吐出來;不要直接在餐桌上使用牙簽。
     不要把筷子當(dāng)叉子使用或用舌頭舔筷子
     斟酒、敬酒禮儀
     斟酒：由每一桌的主人向客人斟，從主賓開始，順時(shí)針方向依次為每位客人斟上，自己的酒杯最后。
     當(dāng)客人婉拒時(shí)，不要勉強(qiáng)他人
     敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家應(yīng)站起來，可以舉杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。
     然后可以由其他人敬酒。
     敬酒者應(yīng)把自己的酒喝干，但不能勉強(qiáng)對(duì)方。
     可適當(dāng)加之簡(jiǎn)短的祝福。
     在主人主賓敬酒時(shí)，應(yīng)停止用餐、停止交流。
     工作餐(早餐會(huì))禮儀(事先定好餐廳，再電話或口頭邀請(qǐng))
     提前10分鐘抵達(dá)用餐地點(diǎn)，迎接各代表團(tuán)長(zhǎng)的到來。
     座位往往不分主次，可自由就餐就坐。
     餐點(diǎn)不必過于豐盛，但要主動(dòng)回避對(duì)方的飲食禁忌。
     最好采取“分餐式”的就餐方式。
     另外為不耽誤工作，工作餐上的飲料應(yīng)將烈性酒除外。
     三、其他活動(dòng)的禮儀
     1、剪彩
     a、用具準(zhǔn)備。
     長(zhǎng)約3米的細(xì)窄紅色綢帶、新剪刀、白色薄紗手套、托盤、紅色地毯。
     b、會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備。
     剪彩儀式會(huì)場(chǎng)設(shè)在圖書館門口。
     會(huì)表上可寫“警民共建圖書館開館典禮。
     ”
     c、確定剪彩人員。
     各國(guó)和國(guó)內(nèi)各單位的較高一級(jí)長(zhǎng)官。
     按照國(guó)家首字母順序排列站齊。
     d、挑選禮儀小姐。
     要求儀態(tài)文雅、大方莊重.著中式禮服——紅色旗袍，穿高跟鞋，配長(zhǎng)筒絲襪，化淡妝，并以盤起發(fā)髻的發(fā)型為佳。
     e、進(jìn)行必要的分工和演練。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇八
    為確保各項(xiàng)會(huì)議接待工作的順利進(jìn)行，特制定會(huì)議方案如下：
    一、會(huì)議主題：
    待定
    二、會(huì)議時(shí)間：
    20xx年x月x日至20xx年x月x日
    三、會(huì)議地點(diǎn)：
    xxx-xxx-x酒店。
    四、環(huán)境布置
    （一）會(huì)場(chǎng)外區(qū)域布置
    酒店外圍環(huán)境：燈桿棋畫面、led屏宣傳、燈箱畫面、空飄。
    （二）會(huì)場(chǎng)內(nèi)主要區(qū)域布置
    1、機(jī)場(chǎng)、火車站相關(guān)內(nèi)容橫幅、接機(jī)牌及鮮花。
    2、下榻酒店（酒店大堂、入住房間、會(huì)議室、用餐餐廳）布置主題噴繪、水牌、導(dǎo)示牌、桌簽、插花及橫幅。
    五、會(huì)議內(nèi)容
    第一板塊 會(huì) 議
    （一）會(huì)議時(shí)間：20xx年x月x日、x日、x日
    （二）會(huì)議地點(diǎn)：待定（200人會(huì)議廳）
    （三）會(huì)議內(nèi)容：待定
    （四）會(huì)議布置：1）課桌擺放：圍桌式或者課桌式擺放
    2）會(huì)議鮮花：講臺(tái)花、胸花、桌花
    3）會(huì)議用品: 白紙、簽字筆、茶杯、紙巾
    4）會(huì)場(chǎng)氛圍：水牌制作、背景噴繪畫面（x日、x日）無線麥若干、背景音樂、x展架
    1
    （五）會(huì)后合影：時(shí)間：在會(huì)議結(jié)束前，告知大家不要急于離場(chǎng)，按 序下樓，在指定地點(diǎn)合影留念。
    地點(diǎn)：凱賓斯基酒店外的階梯上（階梯取代椅子）
    可以給領(lǐng)導(dǎo)安排座椅，座椅上有貼領(lǐng)導(dǎo)的名字，可以對(duì)號(hào)入座。
    第二板塊 晚 宴
    （一）晚宴時(shí)間：20xx年x月x日晚（具體時(shí)間待定）
    （二）晚宴地點(diǎn)：餐廳待定
    （三）晚宴方式：圍桌形式或者自助餐形式
    （四）晚宴布置：室外：空飄（8個(gè)）（空飄內(nèi)容： ）、懸掛彩旗、燈籠若干、大型噴繪展板（酒店外及圓形大廳內(nèi)）。
    室內(nèi)：舞臺(tái)搭建、舞臺(tái)背景噴繪畫面、舞臺(tái)裝飾、冷焰安裝、燈光音響、特效。
    餐桌布置：餐桌桌花、臺(tái)簽（晚宴安排內(nèi)容介紹）
    第三板塊 會(huì)議接待
    （一）工作內(nèi)容
    1、會(huì)議流程策劃；
    2、編撰、印刷會(huì)議接待手冊(cè)；
    3、機(jī)場(chǎng)、火車站等埠提供窗口接送機(jī)服務(wù)；
    4、會(huì)議前期報(bào)名的接待、物品分發(fā)等；
    6、協(xié)助酒店住宿、餐食服務(wù)等工作；
    7、提供會(huì)議期間車輛的調(diào)配、服務(wù)工作；
    8、提供機(jī)（車）票的訂購(gòu)服務(wù)工作；
    9、提供專業(yè)接待人員服務(wù)工作；
    2
    10、根據(jù)需要，提供其他公務(wù)活動(dòng)服務(wù)工作； 11、提供物流、土特產(chǎn)品代購(gòu)等其他服務(wù)工作； （二）、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 1、綜合協(xié)調(diào)組 工作職責(zé)：
    （4）負(fù)責(zé)落實(shí)省市、組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的接機(jī)（車）安排；
    （5）負(fù)責(zé)組織、牽頭一切有關(guān)接待工作的參與人員溝通、協(xié)調(diào)工作；
    （6）負(fù)責(zé)接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作； 2、接待服務(wù)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)嘉賓的接機(jī)工作，配有專業(yè)的大唐禮賓隊(duì)員手捧鮮花接機(jī)。
    （2）負(fù)責(zé)對(duì)外具體聯(lián)系落實(shí)與會(huì)代表的初步行程、人數(shù)、往返時(shí)間、與會(huì)具體意向；
    員的組織領(lǐng)導(dǎo)；
    （5）負(fù)責(zé)協(xié)助嘉賓入住酒店之前的登記。（在接到嘉賓后，將事先準(zhǔn)備好的房間鑰匙登記名稱后，交給入住嘉賓，并送嘉賓進(jìn)入房間，房間內(nèi)布置鮮花、茶歇、會(huì)議流程等）
    （6）負(fù)責(zé)會(huì)同綜合協(xié)調(diào)組完成接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作； 3、服務(wù)保障組
    工作職責(zé)：
    （2）負(fù)責(zé)本組工作人員的一切后勤保障工作。
    第四板塊 會(huì)后考察
    一、會(huì)后考察：
    1、如果會(huì)議結(jié)束后，該會(huì)組委會(huì)有安排會(huì)議考察，請(qǐng)?zhí)崆按_認(rèn)人數(shù)和線路。我們會(huì)將出發(fā)時(shí)間、乘車地點(diǎn)及線路安排發(fā)放到每位嘉賓手里。
    2、如果會(huì)后考察屬于自愿報(bào)名，酒店大廳將設(shè)有會(huì)后考察線路報(bào)名咨詢點(diǎn)。（費(fèi)用自理）
    二、當(dāng)?shù)赜斡[服務(wù)（20人或以上/車）（淡季報(bào)價(jià)）
    紀(jì)念館，棗園，楊家?guī)X，3正1早，
    延安三星級(jí)賓館住宿 價(jià)格：958人
    以上報(bào)價(jià)包含門票、車費(fèi)、導(dǎo)游服務(wù)費(fèi)及三星級(jí)酒店住宿一晚30元標(biāo)準(zhǔn)正餐三次，20元標(biāo)準(zhǔn)早餐一次。 二、其他服務(wù)：
    備注：會(huì)根據(jù)客戶航班到達(dá)時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)籌接機(jī)安排
    附：會(huì)議要求調(diào)查表
    1、提供多家大酒店由您選擇，價(jià)格優(yōu)惠。
    2、會(huì)場(chǎng)（或分會(huì)場(chǎng)）的選擇和預(yù)定，會(huì)場(chǎng)的設(shè)計(jì)和布置（會(huì)場(chǎng)內(nèi)外氣氛的渲染和烘托，橫幅、旗幟彩球、拱門、主席臺(tái)、桌簽、簽到臺(tái)等）以及各種設(shè)備的擺放。
    3、材料和證件的印制、會(huì)議手冊(cè)和參會(huì)人員通訊錄的設(shè)計(jì)制作、請(qǐng)柬、胸卡、餐券的印制。
    4、禮品策劃、設(shè)計(jì)、樣品提供和制作。
    5、設(shè)備：會(huì)議設(shè)備、辦公設(shè)備、視頻設(shè)備及多媒體、音頻設(shè)備、燈光設(shè)備。
    6、翻譯：各類外語語種的口譯、筆譯服務(wù)。（視具體情況而定）
    7、媒體支持、協(xié)助聯(lián)系媒體、邀請(qǐng)記者。
    8、提供會(huì)議所需各類信息。
    9、協(xié)助招徠參會(huì)人員、協(xié)助尋求贊助單位和邀請(qǐng)本地嘉賓。
    11、提供西餐、中餐、自助餐、宴會(huì)等不同標(biāo)準(zhǔn)的菜單，根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)整，協(xié)助選擇和推薦不同的用餐地點(diǎn)。
    12、接送車輛及各種豪華轎車、中巴車、大巴車的租用。
    13、公司專門為會(huì)議設(shè)計(jì)和安排了多條旅游路線，并根據(jù)參會(huì)人員的喜好，協(xié)助安排各種休閑活動(dòng)。
    14、報(bào)到同時(shí)有專人登記和辦理返程票預(yù)定。
    會(huì)議接待細(xì)節(jié)流程：
    一、 會(huì)前服務(wù)
    1、辦方洽談會(huì)議初步方案。
    2、公司為會(huì)議主辦方提供會(huì)議報(bào)價(jià)：
    （1） 前往召開會(huì)議城市所需要的飛機(jī)票價(jià)、火車車票的交通信
    息。
    （2） 會(huì)議住宿酒店客房?jī)r(jià)格、會(huì)議場(chǎng)所信息。
    （3） 機(jī)場(chǎng)、火車站接站安排。
    （4） 酒店歡迎橫幅、指引牌、簽到臺(tái)、水牌安排方案。
    （5） 會(huì)議流程方案。
    3、與主辦方確定方案，簽訂合同，預(yù)付定金。
    4、會(huì)議代表、嘉賓胸牌、代表證的制作。
    5、會(huì)議展板、展架、橫幅的制作。
    6、會(huì)議各種用品的運(yùn)輸、托運(yùn)工作。
    二：會(huì)中服務(wù)
    1、會(huì)務(wù)組：會(huì)務(wù)組工作人員的工作安排和分工要求。
    2、機(jī)場(chǎng)接站：專人負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)，車站的接站服務(wù)。
    3、酒店接待：會(huì)議室歡迎調(diào)幅、歡迎牌、指示牌等的擺放。
    4、酒店簽到：客人簽到，發(fā)放房間鑰匙、會(huì)議材料、禮品、登
    記返程機(jī)票、火車票等。
    5、會(huì)議住宿：客人入住房間后的確認(rèn)，詢問是否有特殊要求。
    6、會(huì)議場(chǎng)所：檢查會(huì)議室條幅、燈光、音響、投影儀、展板、茶飲等。
    7、會(huì)前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好會(huì)議所需要的會(huì)議資料，會(huì)議用品。
    8、會(huì)議餐飲：用餐時(shí)間、用餐標(biāo)準(zhǔn)的確認(rèn)。
    9、會(huì)議娛樂：娛樂消費(fèi)形式、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、娛樂地點(diǎn)的確認(rèn)。
    10、會(huì)議留影：會(huì)議代表合影留念及攝像服務(wù)。
    三、會(huì)后旅游：旅游-行程、住宿、用車、用餐、導(dǎo)游、保險(xiǎn)的服務(wù)。（視實(shí)際情況而定）
    四、會(huì)后服務(wù)
    1、結(jié)帳：提供會(huì)議過程中的詳細(xì)費(fèi)用發(fā)生明細(xì)及說明，專人與客戶進(jìn)行核對(duì)并結(jié)帳。
    2、資料：會(huì)議后的資料收集，根據(jù)客戶要求制作會(huì)議通訊錄、花名冊(cè)和會(huì)議攝像資料的制作。
    為確保各項(xiàng)會(huì)議接待工作的順利進(jìn)行，特制定會(huì)議方案如下：
    一、會(huì)議主題： 待定
    二、會(huì)議時(shí)間： 20xx年x月x日至20xx年x月x日
    三、會(huì)議地點(diǎn)： xxx-xxx-x酒店。
    四、環(huán)境布置
    （一）會(huì)場(chǎng)外區(qū)域布置
    酒店外圍環(huán)境：燈桿棋畫面、led屏宣傳、燈箱畫面、空飄。
    （二）會(huì)場(chǎng)內(nèi)主要區(qū)域布置
    1、機(jī)場(chǎng)、火車站相關(guān)內(nèi)容橫幅、接機(jī)牌及鮮花。
    2、下榻酒店（酒店大堂、入住房間、會(huì)議室、用餐餐廳）布置主題噴繪、水牌、導(dǎo)示牌、桌簽、插花及橫幅。
    五、會(huì)議內(nèi)容
    第一板塊 會(huì) 議
    （一）會(huì)議時(shí)間：20xx年x月x日、x日、x日
    （二）會(huì)議地點(diǎn)：待定（200人會(huì)議廳）
    （三）會(huì)議內(nèi)容：待定
    （四）會(huì)議布置：1）課桌擺放：圍桌式或者課桌式擺放
    2）會(huì)議鮮花：講臺(tái)花、胸花、桌花
    3）會(huì)議用品: 白紙、簽字筆、茶杯、紙巾
    4）會(huì)場(chǎng)氛圍：水牌制作、背景噴繪畫面（x日、x日）無線麥若干、背景音樂、x展架
    （五）會(huì)后合影：時(shí)間：在會(huì)議結(jié)束前，告知大家不要急于離場(chǎng)，按 序下樓，在指定地點(diǎn)合影留念。
    給領(lǐng)導(dǎo)安排座椅，座椅上有貼領(lǐng)導(dǎo)的名字，可以對(duì)號(hào)入座。
    第二板塊 晚 宴
    （一）晚宴時(shí)間：20xx年x月x日晚（具體時(shí)間待定）
    （二）晚宴地點(diǎn)：餐廳待定
    （三）晚宴方式：圍桌形式或者自助餐形式
    （四）晚宴布置：室外：空飄（8個(gè)）（空飄內(nèi)容： ）、懸掛彩旗、燈籠若干、
    大型噴繪展板（酒店外及圓形大廳內(nèi)）。
    室內(nèi)：舞臺(tái)搭建、舞臺(tái)背景噴繪畫面、舞臺(tái)裝飾、冷焰安裝、燈光音響、特效。 餐桌布置：餐桌桌花、臺(tái)簽（晚宴安排內(nèi)容介紹）
    第三板塊 會(huì)議接待
    （一）工作內(nèi)容
    1、會(huì)議流程策劃；
    2、編撰、印刷會(huì)議接待手冊(cè)；
    3、機(jī)場(chǎng)、火車站等埠提供窗口接送機(jī)服務(wù)；
    4、會(huì)議前期報(bào)名的接待、物品分發(fā)等；
    6、協(xié)助酒店住宿、餐食服務(wù)等工作；
    7、提供會(huì)議期間車輛的調(diào)配、服務(wù)工作；
    8、提供機(jī)（車）票的訂購(gòu)服務(wù)工作；
    9、提供專業(yè)接待人員服務(wù)工作；
    10、根據(jù)需要，提供其他公務(wù)活動(dòng)服務(wù)工作；
    11、提供物流、土特產(chǎn)品代購(gòu)等其他服務(wù)工作；
    （二）、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
    1、綜合協(xié)調(diào)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)總體接待方案的制定等文件編制工作；
    （2）負(fù)責(zé)與會(huì)代表團(tuán)信息收集、整理等對(duì)外聯(lián)系工作；
    （3）負(fù)責(zé)與組委會(huì)內(nèi)部的全面對(duì)接工作；
    （4）負(fù)責(zé)落實(shí)省市、組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的接機(jī)（車）安排；
    （5）負(fù)責(zé)組織、牽頭一切有關(guān)接待工作的參與人員溝通、協(xié)調(diào)工作；
    （6）負(fù)責(zé)接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作；
    2、接待服務(wù)組
    工作職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)嘉賓的接機(jī)工作，配有專業(yè)的大唐禮賓隊(duì)員手捧鮮花接機(jī)。
    （2）負(fù)責(zé)對(duì)外具體聯(lián)系落實(shí)與會(huì)代表的初步行程、人數(shù)、往返時(shí)間、與會(huì)具體意向；
    （4）根據(jù)嘉賓的.實(shí)際情況，具體提供接送機(jī)、車站安排；酒店房間安排；參加會(huì)議活動(dòng)的詳盡日程安排（5）負(fù)責(zé)協(xié)助嘉賓入住酒店之前的登記。（在接到嘉賓后，將事先準(zhǔn)備好的房間鑰匙登記名稱后，交給入住嘉賓，并送嘉賓進(jìn)入房間，房間內(nèi)布置鮮花、茶歇、會(huì)議流程等）
    （6）負(fù)責(zé)會(huì)同綜合協(xié)調(diào)組完成接待服務(wù)手冊(cè)的編制工作；
    3、服務(wù)保障組
    工作職責(zé)：
    （2）負(fù)責(zé)本組工作人員的一切后勤保障工作。
    第四板塊 會(huì)后考察
    一、會(huì)后考察：
    1、如果會(huì)議結(jié)束后，安排會(huì)議考察，請(qǐng)?zhí)崆按_認(rèn)人數(shù)和線路。我們會(huì)將出發(fā)時(shí)間、乘車地點(diǎn)及線路安排發(fā)放到每位嘉賓手里。
    2、會(huì)后考察屬于自愿報(bào)名，酒店大廳將設(shè)有會(huì)后考察線路報(bào)名咨詢點(diǎn)。
    二、當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)參觀
    二、其他服務(wù)：
    如果您還有其他服務(wù)需要幫忙，我們將為您提供更好的服務(wù)。
    訂票服務(wù)：將提前收集各位參會(huì)嘉賓的返程信息，做以記錄后，將機(jī)票定好后，通知各位訂票嘉賓，告知可持身份證直接隨送機(jī)人員前往機(jī)場(chǎng)。
    附：會(huì)議要求調(diào)查表
    服裝工程系
    11制版一班 2011611065 竇水雪
    會(huì) 議 接 待 策 劃 方
    案 服裝工程系
    11制版一班 2011611065 竇水雪
    一、崗位設(shè)置及任職要求
    2、任職要求
    a、性別：女，年齡：20——28歲，身高：160cm以上；
    b、高中以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，工作能力強(qiáng)，熟悉商務(wù)禮儀，性格爽朗大方；
    c、能吃苦耐勞、具備強(qiáng)烈團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極上進(jìn)，責(zé)任心強(qiáng)。
    二、崗位人員配置及主要工作內(nèi)容
    三、會(huì)議服務(wù)對(duì)象
    1. 重慶東恩工業(yè)投資（集團(tuán)）有限公司；
    4. 園區(qū)各業(yè)主單位、租賃單位、建設(shè)施工單位；
    五、崗位職責(zé) 1、前臺(tái)接待職責(zé)：
    c. 熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信
    息；
    g. 對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào)，提出工作改進(jìn)意見。 2、會(huì)務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)： a. b. c. d. e. f. g. h. i.
    熟悉會(huì)場(chǎng)內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識(shí)； 協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好相關(guān)外聯(lián)接待工作； 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
    3、會(huì)務(wù)員崗位職責(zé)：
    a. 承擔(dān)各類會(huì)議的接待、服務(wù)工作；
    b. 按照《會(huì)議室預(yù)約單》的相關(guān)內(nèi)容，配合有關(guān)部門做好會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)前各項(xiàng)
    準(zhǔn)備工作；
    c. 遵守服務(wù)規(guī)范，熱情、主動(dòng)、周到、細(xì)致、文明禮貌地接待與會(huì)人員，做好
    簽名登記、召集就座、擺放座位牌、清點(diǎn)人數(shù)等工作；
    d. 會(huì)議進(jìn)行期間適時(shí)續(xù)水，動(dòng)作輕、穩(wěn)，按服務(wù)規(guī)范操作；
    e. 保持會(huì)議室環(huán)境的干凈整潔，適時(shí)通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新；
    f. 負(fù)責(zé)會(huì)議室的設(shè)備、設(shè)施的管理和維護(hù)，確保正常使用；
    g. 發(fā)現(xiàn)參會(huì)人員遺留的物品，要及時(shí)收存保管，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；
    h. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇九
    (一)會(huì)前工作：
    1、與會(huì)議主辦方洽談。
    2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
    3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
    4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
    5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同，順便要定金。
    6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。（含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。） (二)、跟進(jìn)工作：
    1、機(jī)場(chǎng)、車站：專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
    2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng)：會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
    3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
    4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待（報(bào)到）處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
    5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
    6、提前確認(rèn)會(huì)議代表（客戶）的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
    7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛
    安排事宜（日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排）。
    8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
    9、確認(rèn)特殊客人（如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等）的安排及接待工作。
    10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
    11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。 (三)、會(huì)后工作：
    1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
    2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
    3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
    4、歡送代表工作。
    (四)、會(huì)議的籌備工作:
    1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
    2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。 會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
    會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的.具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
    3、會(huì)場(chǎng)的布置。
    會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。 一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花；為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。 坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法： 圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。 (五)、會(huì)議的接待禮儀:
    一是會(huì)前檢查。 這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    二是提前進(jìn)入接待崗位。 接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
    1、簽到。設(shè)一張簽字臺(tái)，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí)，應(yīng)脫下筆套，筆尖對(duì)自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。
    2、引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪，會(huì)議開始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
    3、接待。與會(huì)者坐下后，接待人員應(yīng)遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會(huì)者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務(wù)。 (六)、會(huì)議的服務(wù)禮儀:
    差錯(cuò)，應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理，不能驚動(dòng)其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會(huì)者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。5、服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊，不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。6、要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中，就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如，會(huì)后要照相，就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外，會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
    (七)、會(huì)后服務(wù):
    會(huì)議結(jié)束后，全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
    1、組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后，有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等，這些工作很繁瑣，應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任，同時(shí)其他接待人員要積極配合，各負(fù)其責(zé)，做好自己分擔(dān)的工作，以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
    2、送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具，使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
    3、清理會(huì)議文件 回收有關(guān)文件資料，整理會(huì)議紀(jì)要，會(huì)議總結(jié)。
    完結(jié)！請(qǐng)老師指正。
    致 to：酒店總經(jīng)理 日期 date：2015-5-30由from：營(yíng)銷部抄送 cc：各部門 事項(xiàng)subject：酒店大型會(huì)議銷售方案 尊敬的王總：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，目前酒店需轉(zhuǎn)型為會(huì)議型酒店，會(huì)議客源涵蓋了各部門全面消費(fèi)行為，包括：會(huì)議、住宿、用餐，現(xiàn)對(duì)大型會(huì)議銷售做出以下優(yōu)惠：
    一、 會(huì)議室：
    價(jià)格單位：元/場(chǎng)
    二、 客房：
    價(jià)格單位：元/間.夜
    三、用餐：
    1．會(huì)議用餐圍桌最低標(biāo)準(zhǔn)600元，上不封頂。
    2.會(huì)議用餐自助餐最低標(biāo)準(zhǔn)45元/位，上不封頂。（人數(shù)在60人以上可開）
    備注：促銷價(jià)格均為大型團(tuán)隊(duì)入住，現(xiàn)金結(jié)算為準(zhǔn)（包含用餐、住宿），如只使用會(huì)議室、客房，最低價(jià)格按協(xié)議價(jià)格執(zhí)行。
    四、宣傳：
    可以用宣傳冊(cè)的方式在宣傳冊(cè)上注明酒店會(huì)議室優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，以打折方式吸引客人，宣傳冊(cè)上注明折上折的價(jià)格，達(dá)到酒店宣傳的效果。 會(huì)議能夠幫助酒店擺脫淡季，因受到節(jié)假日以及淡季性的影響，房間出租率會(huì)明顯降低，而相對(duì)而言，會(huì)展活動(dòng)雖然也具有一定的季節(jié)性，但總體來看不是十分明顯，如果酒店為會(huì)議型酒店，必須了解和掌握會(huì)議的特點(diǎn)，通過不斷研究，提升會(huì)議的營(yíng)銷和服務(wù)能力，并且通過出色的會(huì)議接待將酒店的口碑和品牌迅速傳播出去從而招徠到更多的會(huì)議客源。
    妥否，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
    錦都國(guó)際酒店
    2015年5月30日
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十
    1、與會(huì)議主辦方洽談。
    2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
    3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
    4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
    5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同，順便要定金。
    6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。(含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。)
    1、機(jī)場(chǎng)、車站：專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
    2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng)：會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料，來客接待。
    3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
    4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待(報(bào)到)處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間，確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
    5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
    6、提前確認(rèn)會(huì)議代表(客戶)的娛樂項(xiàng)目、娛樂場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
    7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。
    8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
    9、確認(rèn)特殊客人(如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。
    10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
    11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。
    1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見反饋及處理工作。
    2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
    3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
    4、歡送代表工作。
    1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
    2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。 會(huì)議通知必須寫明召集人的.姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問路的許多麻煩。
    會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
    3、會(huì)場(chǎng)的布置。
    會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。 一般大型會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。
    坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法： 圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。
    座次安排應(yīng)注意來賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺(tái)與聽眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。
    一是會(huì)前檢查。 這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    二是提前進(jìn)入接待崗位。 接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十一
    xx年終總結(jié)會(huì)。
    12月31日下午14點(diǎn)00分至30分。
    會(huì)議時(shí)間：14：00——17：30。
    晚宴時(shí)間：18：00——21：30。
    公司全體員工。
    本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分：
    大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng)，各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告。
    大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng)，由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。
    大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng)，副總經(jīng)理宣讀度優(yōu)秀員工獲得者名單；優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金；優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念；優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
    大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng)，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。
    大會(huì)結(jié)束，員工散會(huì)休息，酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)。
    （二）晚宴安排。
    晚宴正式開始，晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿明天更加美好。（背景音樂）。
    用餐時(shí)段：公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。
    娛樂時(shí)段：
    文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）。
    游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子；
    文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）；
    游戲2：搶凳子；
    用具：5把椅子，圍成一圈；
    文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）。
    游戲3：筷子運(yùn)鑰匙鏈；用具：12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈；
    游戲規(guī)則：6個(gè)人一組，分為兩組，每個(gè)人嘴里叼一只筷子，將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上，第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人，必須用筷子傳，不能用手，哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上，為贏。
    游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針；
    用具：呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè)；
    游戲5：踩氣球；用具：100個(gè)氣球。
    游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個(gè)人，每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球，主持人限定時(shí)間3分鐘，互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多，就勝出。
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：用具：抽獎(jiǎng)箱、卡片49張、乒乓球49個(gè)每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片，將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字，放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱，指派專人分別來抽一至四等獎(jiǎng)。
    最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念。
    （一）年會(huì)的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于度年終總結(jié)會(huì)的通知》，對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。
    （二）條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“xx傳古文化傳播有限公司度年終總結(jié)會(huì)”
    （三）物品的采購(gòu)：抽獎(jiǎng)禮品、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人（會(huì)議用）、筆、紙、員工席位卡（晚宴用）、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃；游戲所用乒乓球拍、乒乓球；抽獎(jiǎng)箱；會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。
    （四）現(xiàn)場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十二
    銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會(huì)議的信息后，應(yīng)著手做以下工作：
    1、及時(shí)與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
    (2)若屬大型、重要的會(huì)議接待，在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后，應(yīng)及時(shí)向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會(huì)議，統(tǒng)籌整個(gè)會(huì)議的接待工作。
    2、落實(shí)會(huì)議場(chǎng)地和房間數(shù)量。
    在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中，應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié)，做好記錄，尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房可按客戶要求提供后，應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場(chǎng)地及房間的通知書。
    3、商談價(jià)格。
    當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房的安排沒有問題后，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項(xiàng)內(nèi)容，應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)某些價(jià)格進(jìn)行調(diào)整及平衡。
    價(jià)格政策是相對(duì)固定的，如超出自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
    4、簽訂會(huì)議協(xié)議，收取會(huì)議押金。
    5、下發(fā)會(huì)議接待通知單。
    6、會(huì)議接待。
    7、會(huì)議結(jié)賬。
    會(huì)議結(jié)束，若客戶消費(fèi)掛賬，其帳務(wù)由銷售部和財(cái)務(wù)部共同催收，餐飲部給予協(xié)助；
    8、會(huì)議送別。
    9、會(huì)議結(jié)束。
    會(huì)議結(jié)束，視需要召開總結(jié)會(huì)，分析會(huì)議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關(guān)部門，同時(shí)銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作；對(duì)有新聞價(jià)值的會(huì)議接待活動(dòng)，可撰稿送媒體發(fā)表。
    房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到：
    1、會(huì)議接待的前期工作。
    (1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容；
    (2)了解結(jié)算方式，收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人；
    (4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等；
    (5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達(dá)；
    (6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。
    2、會(huì)議排房。
    按會(huì)議接待要求安排相應(yīng)的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時(shí)也可選擇安排同類客房中處于狀態(tài)的房間。
    3、會(huì)議空房。
    確認(rèn)會(huì)議定房，落實(shí)好具體房間后，將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。
    4、會(huì)議嘉賓入住。
    (3)當(dāng)會(huì)議賓客抵店后，按會(huì)議接待安排及正常接待程序?yàn)榭腿宿k理入住手續(xù)，并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。若遇問題，及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
    5、會(huì)議嘉賓離店。
    (1)禮賓官接待信息，應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李；
    (2)前臺(tái)收銀處快速結(jié)賬；
    (3)協(xié)助客人安排好車輛。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十三
    (一)保障防護(hù)物質(zhì)配備。準(zhǔn)備口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑、體溫計(jì)等防控物質(zhì)。強(qiáng)化人員培訓(xùn)。安排專人進(jìn)行消毒操作規(guī)程和疫情防控措施的培訓(xùn)，提升疫情防控和應(yīng)急處置能力。
    (二)在辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所入口處要提示人員，必要時(shí)佩戴口罩。在醒目位置張貼健康提示，利用各種顯示屏宣揚(yáng)新冠肺炎及其他沾染病防控知識(shí)。
    (三)可增設(shè)廢棄口罩專用垃圾桶，用于投放使用過的口罩，并注意及時(shí)清算。
    (四)預(yù)防性消毒。平常以透風(fēng)換氣和清潔衛(wèi)生為主，同時(shí)對(duì)接觸較多的公用物品和部位進(jìn)行預(yù)防性消毒。必要時(shí)對(duì)地而、墻壁等進(jìn)行預(yù)防性消毒。
    (五)對(duì)員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。實(shí)行逐日健康監(jiān)測(cè)制度，建立體溫監(jiān)測(cè)登記木。外地返回工作人員需進(jìn)行登記，并按屬地管理原則進(jìn)行管理。每天上班前應(yīng)當(dāng)對(duì)員工進(jìn)行體溫丈量。
    (六)健康教育。對(duì)復(fù)工人員發(fā)放宣揚(yáng)手冊(cè)，在辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所人流量大的地方張貼衛(wèi)生防護(hù)海報(bào)，播放宣揚(yáng)視頻，和通過微信公眾號(hào)、微博定向推送防護(hù)知識(shí)資料。
    (一)透風(fēng)換氣。
    1.優(yōu)先打開窗戶，采取自然透風(fēng)。有條件的可以開啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣活動(dòng)。
    2.使用集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)保證集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運(yùn)行，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。
    3.應(yīng)當(dāng)保證廂式電梯的排氣扇、地下車庫(kù)透風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
    (二)空調(diào)運(yùn)行。
    1.采取全新風(fēng)方式運(yùn)行并關(guān)閉空調(diào)加濕功能，確保新風(fēng)直接取自室外、進(jìn)風(fēng)口清潔、出風(fēng)口通暢。
    2.定期對(duì)空調(diào)進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口消毒采取有效氯500mg/l的消毒液擦拭;加強(qiáng)對(duì)風(fēng)機(jī)盤管的凝結(jié)水盤、冷卻水的清潔消毒;空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)的清洗消毒依照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒規(guī)范》進(jìn)行。
    (三)垃圾搜集處理。
    1.分類搜集，及時(shí)清運(yùn)。普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防護(hù)用品垃圾依照生活垃圾分類處理。垃圾筒及垃圾點(diǎn)周圍無散落，垃圾寄存點(diǎn)各類垃圾及時(shí)清運(yùn)，垃圾無超時(shí)超量堆放。
    2.清潔消毒。垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車和垃圾筒保持清潔，可定期用有效氯500mg/l的含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒;垃圾點(diǎn)墻壁、地面應(yīng)保持清潔，可定期用有效氯500mg/l的含氯消毒液噴灑。
    (四)自動(dòng)扶梯、廂式電梯。
    1.建議盡可能避免乘坐廂式電梯，乘坐時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩。
    2.廂式電梯的地面、側(cè)壁應(yīng)當(dāng)保持清潔，逐日消毒2次。
    3.電梯按鈕、自動(dòng)扶梯扶手等常常接觸部位逐日消毒應(yīng)當(dāng)很。
    多于3次。
    (五)地下車庫(kù)。
    地下車庫(kù)的地面應(yīng)當(dāng)保持清潔。停車取卡按鍵等人員常常接觸部位逐日消毒應(yīng)當(dāng)很多于3次。
    (六)會(huì)議室、辦公室、多功能廳。
    1.保持辦公區(qū)環(huán)境清潔，建議逐日透風(fēng)3次，每次20?30分鐘，透風(fēng)時(shí)注意保暖。
    2.工作人員應(yīng)當(dāng)佩戴口罩，交談時(shí)保持1米以上距離。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十四
    餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度。服務(wù)知識(shí)。服務(wù)能力。服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
    服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性。創(chuàng)造性。積極性。責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
    1、主動(dòng)。
    餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上。服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)。積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)。份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)。及時(shí)地予以解決，做到眼勤。口勤。手勤。腳勤。心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
    2、熱情。
    餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑。端莊穩(wěn)重。語言親切。精神飽滿。誠(chéng)懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
    3、耐心。
    餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪。不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對(duì)事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和。耐心說服。
    4、周到。
    餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微。面面俱到。周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致。周到的計(jì)劃；在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
    餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：
    1、基礎(chǔ)知識(shí)。
    主要有員工守則。服務(wù)意識(shí)。禮貌禮節(jié)。職業(yè)道德。外事紀(jì)律。飯店安全與衛(wèi)生。服務(wù)心理學(xué)。外語知識(shí)等。
    2、專業(yè)知識(shí)。
    主要有崗位職責(zé)。工作程序。運(yùn)轉(zhuǎn)表單。管理制度。設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)。飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間。溝通技巧等。
    3、相關(guān)知識(shí)。
    主要有宗教知識(shí)。哲學(xué)。美學(xué)。文學(xué)。藝術(shù)。法律各國(guó)的歷史地理。習(xí)俗和禮儀。民俗與宗教知識(shí)。本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
    1、語言能力。
    語言是人與人溝通。交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明。禮貌。簡(jiǎn)明。清晰；提倡講普通話；對(duì)客人提出的問題無法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
    2、應(yīng)變能力。
    由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴。員工操作不當(dāng)。賓客醉酒鬧事。停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜，及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
    3、推銷能力。
    餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)。銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好。習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
    4、技術(shù)能力。
    餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活。自如地加以運(yùn)用。
    5、觀察能力。
    餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理。心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
    1、身體健康。
    餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證，手機(jī)加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病，汽車裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位，冰淇淋加盟。
    2、體格健壯。
    餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，餐廳服務(wù)員的站立。行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力。臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
    此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
    最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度?？己斯芾碇贫取T工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
    資料前面三項(xiàng)都是可以通過自身不斷的努力進(jìn)行提高的，第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭€(gè)人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十五
    (二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例，擺臺(tái)過程的分解。
    (三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);。
    (四)四步培訓(xùn)法：1，講解;2，示范;3，嘗試;4，跟蹤指導(dǎo);。
    (五)情景培訓(xùn)法：例：晚餐時(shí)間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應(yīng)如何處理。
    (六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
    其次，培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下：
    一，知識(shí)培訓(xùn);。
    1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
    “菜”在外，“禮”在心。
    包括：國(guó)際通用稱呼禮：
    1)國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱呼;。
    2)對(duì)地位高的官方人士稱呼;。
    3)對(duì)來自君主制國(guó)家貴賓的稱呼;。
    4)對(duì)有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;。
    5)對(duì)軍人的稱呼;。
    6)對(duì)神職人員的稱呼;。
    7)關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱呼;。
    8)部分國(guó)家的稱呼禮節(jié)須知;。
    (一)國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱呼禮：
    1)敬稱詞的運(yùn)用;。
    2)謙稱詞的運(yùn)用;。
    3)美稱詞的運(yùn)用;。
    4)婉稱詞的運(yùn)用;。
    5)昵稱詞的運(yùn)用：
    (二)外交活動(dòng)稱呼禮;。
    1)要特別重視規(guī)范性問題。
    2)周到并照顧到不同國(guó)家的文化習(xí)慣。
    3)其他需要注意的禮節(jié);。
    (三)圓滿答客的禮節(jié);。
    1)問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)。
    2)打擾客人也要講究禮儀。
    3)與客交談話題要講禮儀。
    4)與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經(jīng)歷，工作，信仰，身體。
    5)圓滿答客的其他禮節(jié);。
    (四)使用名片的禮節(jié)：
    1)使用名片的作用;。
    2)遞接名片的禮節(jié);。
    3)名片印制的禮儀規(guī)范;。
    (五)接聽電話的禮節(jié)：
    1)“三響之內(nèi)”必接聽;。
    2)問好之后再問候;。
    3)避免用過于隨便的語言;。
    4)要學(xué)會(huì)注意聆聽;。
    5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;。
    6)說話語氣要平和;。
    7)要禮貌地接聽電話;。
    8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;。
    9)答話聲音要親切;。
    10)關(guān)于音量與聲調(diào)問題;。
    11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;。
    (六)餐廳衛(wèi)生的.禮節(jié);。
    1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問題;。
    2)關(guān)于工作衛(wèi)生問題;。
    3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題;。
    4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問題;。
    5)關(guān)于食品衛(wèi)生問題;。
    (七)客我關(guān)系的禮節(jié);。
    1)顧客心理要求;。
    2)顧客就餐動(dòng)機(jī);。
    3)顧客就餐通常的生理需求;。
    4)須要擺正客我之間的關(guān)系;。
    2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應(yīng)如何接引，他們有哪些性格習(xí)慣及喜好;面對(duì)他們的提問和疑慮應(yīng)如何解答。
    力量型性格顧客;。
    活潑型性格顧客;。
    思考型性格顧客;。
    和平型性格顧客;。
    培訓(xùn)內(nèi)容包括：
    形體訓(xùn)練，表情(微笑的標(biāo)準(zhǔn))，形體姿勢(shì)(站姿，坐姿，拾物......)。
    化妝知識(shí);。
    化妝的基本知識(shí)，淡妝與彩妝手法等等。
    色彩知識(shí)，春季色到冬季色的搭配等。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十六
    為確保各項(xiàng)會(huì)議接待工作的順利進(jìn)行，特?cái)M定方案如下：
    20xx年6月7日星期四9：00—16：00。
    x匯科機(jī)電設(shè)備有限公司二樓會(huì)議室。
    35人左右。
    （一）會(huì)場(chǎng)外區(qū)域布置：懸掛橫幅，表示對(duì)各位參會(huì)的企業(yè)家的熱烈歡迎。
    （二）會(huì)場(chǎng)內(nèi)區(qū)域布置：
    1、購(gòu)置白板，準(zhǔn)備好相應(yīng)的辦公文具等。
    2、把原來的圍桌撤掉，放進(jìn)大約40張椅子，供與會(huì)人員就做。（必要時(shí)可以給領(lǐng)導(dǎo)安排座椅，座椅上貼有領(lǐng)導(dǎo)的名字，以便對(duì)號(hào)入座）。
    3、需飲水機(jī)一臺(tái)，以便于與會(huì)人員休息時(shí)飲水。
    （一）會(huì)前布置：人員于8：40左右安排就位，公司一樓門前設(shè)接待人員一名，二樓會(huì)議室門前設(shè)接待一名。
    （二）會(huì)中布置：安排三名我公司員工，進(jìn)行會(huì)中服務(wù)，一名服務(wù)人員將為講師服務(wù)，配合講師順利完成此次培訓(xùn)；一名服務(wù)人員負(fù)責(zé)飲水等工作；另一名服務(wù)人員，在辦公室，負(fù)責(zé)行政保障工作。
    （三）會(huì)后布置：培訓(xùn)完畢后，可按派我公司一到兩名員工，進(jìn)行疏導(dǎo)企業(yè)家離開會(huì)場(chǎng)。
    （四）午休時(shí)間布置：會(huì)議人員如有需要，可由我公司派出員工與通力機(jī)電城接待處聯(lián)系解決中午就餐問題，午休時(shí)，需安排一名員工在前臺(tái)坐班，為與會(huì)人員提供服務(wù)。
    為樹立我公司良好形象，我公司員工在接待與會(huì)人員時(shí)，還需要使用必要的禮貌用語，如：會(huì)前接待時(shí)，可說：你好，歡迎來到匯科機(jī)電/請(qǐng)這邊走等；會(huì)議結(jié)束后，可說：“再見，請(qǐng)慢走，歡迎您下次光臨等。”
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十七
    參加人員：金曉民喬江李桂萍范高飛楊森張靜怡馬瑞芳。
    張小育。
    缺席人員：楊昌運(yùn)任艷張曉霞王全利。
    會(huì)議內(nèi)容：
    3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。
    5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。
    6.財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說明，向總部申請(qǐng)更換。
    網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    行政部：
    每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場(chǎng)展開招聘工作；與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購(gòu)買意外險(xiǎn)。
    房務(wù)、餐飲部：
    配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。
    財(cái)務(wù)部：
    向總部申請(qǐng)備用金，審核采購(gòu)合同。
    保安部：
    召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。
    銷售部：
    繼續(xù)市場(chǎng)調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)p&p涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。
    西安桃源假日酒店。
    20__年2月21日。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十八
    加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。使培訓(xùn)過的'服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能。
    半脫產(chǎn)，分批培訓(xùn)。
    公司管理項(xiàng)目，服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)，餐飲服務(wù)技能，餐廳服務(wù)基本程序，顧客心理學(xué)，禮貌用語；培訓(xùn)中理論培訓(xùn)，技能培訓(xùn)，實(shí)踐操作相結(jié)合。學(xué)員以動(dòng)手為主，多采用情景模擬，提高學(xué)員參與興趣，也可開展講座，每階段結(jié)束后對(duì)學(xué)員進(jìn)行考評(píng)，可采用口述問答，模擬操作等形式。
    分兩批輪流培訓(xùn)，周一，三，五上午8：00——11：00，共20天。
    公司聘請(qǐng)優(yōu)秀講師與從業(yè)人員。
    講師講課費(fèi)用：20xx0。
    道具費(fèi)：3000。
    場(chǎng)地費(fèi)：4000。
    資料費(fèi)：5000。
    合計(jì)：32000元。
    為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施，確保培訓(xùn)期間的安全，特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求：
    （1）所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時(shí)報(bào)到，不得遲到；
    （2）報(bào)到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理；
    （3）培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請(qǐng)假條，經(jīng)同意后方可外出。
    （4）學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助。相互關(guān)心。相互愛互，確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
    （5）理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律，認(rèn)真做好筆記，努力的上好入職后的第一課。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇十九
    下榻酒店：xx大酒店（銀龍大酒店，神旺大酒店，青海賓館等）。
    會(huì)議地點(diǎn)：xx大酒店會(huì)議廳（銀龍大酒店會(huì)議廳，神旺大酒店會(huì)議廳，青海賓館會(huì)議廳等）。
    嘉賓等一行人及其陪同人員。
    總負(fù)責(zé)：接待辦。
    跨部門接待小組：相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，秘書組，行政組，宣傳組，保衛(wèi)組。
    1、制發(fā)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)嘉賓，協(xié)調(diào)時(shí)間2、食宿安排，提前預(yù)定3、迎接車輛安排。
    1、機(jī)場(chǎng)一層到達(dá)廳內(nèi)設(shè)接待處人員，根據(jù)來客乘坐的航班到達(dá)情況持“熱烈歡迎xx貴賓”牌，在一層到達(dá)電梯口等候，接到嘉賓后負(fù)責(zé)引導(dǎo)至接待處（簽到臺(tái)桌子規(guī)格1、8×0、5×0、75）。接待組由此將客人集中帶出乘車。
    2、在廊橋出口、候機(jī)廳二層到達(dá)電梯口及接待處放置簡(jiǎn)易歡迎標(biāo)語牌（80×180cm以下易拉寶）。
    3、由服務(wù)科按照按正常要客接待程序接待。
    4、對(duì)于重要領(lǐng)導(dǎo)等特殊客人，由團(tuán)省委提出要求，機(jī)場(chǎng)團(tuán)委負(fù)責(zé)申請(qǐng)辦理有關(guān)接待人員通行證，安排相關(guān)人員協(xié)助在廊橋出口處迎接。
    1、確定嘉賓入住時(shí)間，通知酒店接待人員提前做好相關(guān)準(zhǔn)備，確定房間住宿安排。
    2、嘉賓到達(dá)酒店，大廳接待組全員在酒店大廳恭候，攝像記錄組安排攝像拍照。
    3、進(jìn)入酒店后，由接待人員的引領(lǐng)下入住提前安排好的房間。
    4、如飯后休息需要安排人員將嘉賓帶領(lǐng)回房間。餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務(wù)。
    1、由接待人員引領(lǐng)嘉賓在入住酒店進(jìn)行用餐。由客房服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)服務(wù)。
    2、餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務(wù)。
    1、選擇會(huì)議廳。根據(jù)會(huì)議參加人員的人數(shù)確定會(huì)議廳規(guī)模。
    2、會(huì)場(chǎng)布置。根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。可在會(huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花；為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，主席臺(tái)上可懸掛國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上需擺放紙筆、水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。
    3、會(huì)議前的接待禮儀。提前準(zhǔn)備禮儀人員做好相關(guān)接待工作。
    4、會(huì)前檢查。提前檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
    1、歡迎詞（電子屏幕）提前15分鐘播放“熱烈歡迎各位xx貴賓蒞臨我公司考察指導(dǎo)”
    2、會(huì)場(chǎng)整理及布置。
    1）提前30分鐘清潔并布置會(huì)場(chǎng)，保持會(huì)場(chǎng)整齊有序，空氣清新。
    2）擺放會(huì)場(chǎng)物品，桌面上如需擺放水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一，香煙可交于陪同人員級(jí)別者代為分發(fā)，調(diào)試投影儀，音響等設(shè)備，放映相關(guān)資料。
    3、聯(lián)系陪同人員，講解員。根據(jù)客戶考察目的及需要，確定陪同人員并及時(shí)告知其準(zhǔn)備事宜，以便順利溝通：會(huì)談開始前1小時(shí)，再次提醒相關(guān)人員4、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到達(dá)會(huì)議廳，由禮儀引入會(huì)場(chǎng)就座。
    1、企業(yè)宣講（集團(tuán)，產(chǎn)業(yè)宣傳片，企業(yè)介紹ppt）。
    2、技術(shù)交流（技術(shù)人員ppt講解，互動(dòng)）。
    3、會(huì)場(chǎng)服務(wù)（每20—30分鐘添加茶水或視情況而定）。
    4、拍照（依重要程度，進(jìn)行拍照留檔）。
    5、攝像（依重要程度，進(jìn)行攝像留檔）。
    做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影準(zhǔn)備。會(huì)后用車在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
    會(huì)議結(jié)束，攝影師做完攝影工作后，由接待人員負(fù)責(zé)將領(lǐng)導(dǎo)嘉賓送回入住酒店。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇二十
    當(dāng)前，全國(guó)新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)xx市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合xxx酒店實(shí)際情況，特制定xxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。
    普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxx酒店的發(fā)生和蔓延。
    新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。
    成立xxx酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。
    (一)組長(zhǎng)：xxx。
    負(fù)責(zé)全面部署xxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
    (二)副組長(zhǎng):xxx。
    負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。
    (三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部。
    每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。
    負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。
    (四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)。
    聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。
    (五)秩序維護(hù)組：安全保障部。
    加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。
    (六)通風(fēng)保障組：工程部。
    工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);。
    按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);。
    每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
    (一)疫情防控宣傳。
    利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí);。
    向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;。
    每日發(fā)布酒店疫情防控情況。
    (二)員工自身防護(hù)及要求。
    進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù);。
    為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品;。
    教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)(集)活動(dòng);。
    帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。
    不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
    按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
    (三)酒店出入管控。
    實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物品進(jìn)行全面篩查;。
    人員管控：
    3)所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
    車輛管控：
    1)酒店停車場(chǎng)入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè);并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。
    2)拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場(chǎng)。
    (四)酒店內(nèi)部人員管控要求。
    除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;。
    通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：
    1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
    2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點(diǎn)，累計(jì)確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
    3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。
    安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。
    (五)消毒及通風(fēng)。
    公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。
    2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。
    3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
    4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
    5)設(shè)置口罩專門回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。
    公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。
    客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。
    保持每日通風(fēng)措施。
    1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。
    2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。
    3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
    提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
    (六)就餐區(qū)及就餐管控。
    酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對(duì)餐廳的管控措施：
    采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定時(shí)處理。
    (七)信息溝通及信息上報(bào)。
    及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。
    a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統(tǒng)計(jì)表》,及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。
    b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。
    c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。
    及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。
    每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門。
    (八)應(yīng)急預(yù)案。
    出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：
    1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者;。
    2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;。
    3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
    應(yīng)急處置措施。
    1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。
    2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。
    落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭(zhēng)把疫情控制在最小范圍。
    根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，海南省商務(wù)廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇二十一
     知識(shí)培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，它可能是有關(guān)規(guī)章制度的一般知識(shí)，也可能是關(guān)于餐飲、客房、清潔的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶，必須用一種能夠幫助服務(wù)員記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來講授知識(shí)課。如果服務(wù)員在聽講時(shí)精神集中，那么對(duì)所講的內(nèi)容記憶效果就好。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓(xùn)效果肯定不好。另外，讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過程，也是學(xué)習(xí)的好方法。知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)按以下方法和步驟去實(shí)踐:
     1制定培訓(xùn)目標(biāo)
     培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體，可衡量，能實(shí)現(xiàn)，并符合實(shí)際需求。例如：“1小時(shí)培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，員工能夠列出5條關(guān)于形體語言標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容”或“1小時(shí)培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，員工能夠列出5款雞尾酒的名稱、相關(guān)基酒名稱及調(diào)制配方”。
     2課程介紹
     有些知識(shí)課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，訓(xùn)導(dǎo)師要鼓勵(lì)服務(wù)員提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會(huì)有助于知識(shí)的掌握，同時(shí)可以活躍課堂氣氛。另外，訓(xùn)導(dǎo)師也可以由此來判斷學(xué)員吸收了多少所講授的知識(shí)。
     5復(fù)習(xí)
     課程講授完時(shí)，訓(xùn)導(dǎo)師要重復(fù)一下重點(diǎn)內(nèi)容，重復(fù)次數(shù)越多，學(xué)員的記憶也就越牢。
     6考核
     講評(píng)考核結(jié)果，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。
    酒店會(huì)議接待服務(wù)方案篇二十二
    本方案適用于冬春季新冠流行期間，適用于我賓館（酒店）及下屬單位。按照當(dāng)?shù)厝嗣裾囊笞龊靡咔榉揽毓ぷ?，?yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
    二、建立工作機(jī)制。
    1.與本地衛(wèi)生防疫部門建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制，積極落實(shí)當(dāng)?shù)厝嗣裾跋嚓P(guān)部門疫情防控指導(dǎo)要求。
    2.節(jié)假日期間，建立24小時(shí)應(yīng)急值守制度，確保通訊暢通。通過公告、電話、短信、微信、郵件等多種方式為進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的住客、訪客、快遞外賣人員提供疫情防控安排。
    3.強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)案。制定所在社區(qū)或企業(yè)發(fā)現(xiàn)疫情的處理預(yù)案并加強(qiáng)應(yīng)急演練。建立企業(yè)內(nèi)的感染控制與隔離制度，細(xì)化流程，明確責(zé)任人。長(zhǎng)期儲(chǔ)備一周以上的口罩、手套、消毒液等防疫物資。
    4.落實(shí)防疫信息管理。及時(shí)關(guān)注國(guó)際及國(guó)內(nèi)的疫情信息動(dòng)態(tài)。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時(shí)上報(bào)社區(qū)衛(wèi)生防疫部門。服務(wù)人員要熟悉就近發(fā)熱門診、新冠病例收治醫(yī)療機(jī)構(gòu)，以及交通路線信息。接受消費(fèi)者防疫安全監(jiān)督及意見投訴，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
    三、強(qiáng)化人員管理。
    21.加強(qiáng)對(duì)員工的日常管理。員工上崗前進(jìn)行體溫測(cè)量，出示健康碼，定期開展健康摸排，建立員工健康建檔記錄。員工上崗后，落實(shí)好個(gè)人防護(hù)舉措,佩戴一次性防護(hù)口罩，及時(shí)進(jìn)行手部消毒。雇傭臨時(shí)工時(shí)應(yīng)固定人員。
    2.加強(qiáng)對(duì)春節(jié)等節(jié)假日期間員工返鄉(xiāng)休假與返工的管理，與返鄉(xiāng)休假員工保持聯(lián)系，及時(shí)了解其健康狀況。員工返程前企業(yè)要制定工作方案，嚴(yán)格進(jìn)行健康查驗(yàn)。強(qiáng)化對(duì)一線員工的防疫培訓(xùn)，使員工保持防控意識(shí)。
    3.嚴(yán)格執(zhí)行到店客人管理制度。建立到店客人信息登記制度，并做好到店客人信息安全保護(hù)。住客、會(huì)議或用餐客人及訪客等到店需先按照當(dāng)?shù)卣块T要求登記相關(guān)信息，對(duì)于運(yùn)用電子設(shè)備、智能技術(shù)有困難的群體應(yīng)提供替代性的登記和查詢方式。對(duì)到店客人進(jìn)行體溫測(cè)量和手部消毒，提醒進(jìn)入人員佩戴口罩，在總臺(tái)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”。
    4.強(qiáng)化快遞外賣、維修人員出入管理。在酒店門口設(shè)置專區(qū)進(jìn)行快遞外賣物品交接，做好收發(fā)登記，及時(shí)進(jìn)行清潔消毒。設(shè)備設(shè)施維修人員進(jìn)入酒店應(yīng)佩戴口罩，主動(dòng)出示防疫健康碼，進(jìn)行體溫檢測(cè)，做好個(gè)人防護(hù)措施，在專門的區(qū)域開展相關(guān)工作。
    3提高員工疫情防控意識(shí)和實(shí)際操作能力。配合相關(guān)部門做好疫情防控宣傳普及，讓客人應(yīng)知盡知。
    四、環(huán)境衛(wèi)生要求。
    （一）。
    客房區(qū)域。
    1.客房每日通風(fēng)2-3次，每次不少于15分鐘（視天氣嚴(yán)寒情況酌情減少通風(fēng)時(shí)間），中高風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)適當(dāng)增加通風(fēng)頻次和時(shí)間。