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西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
在大一第一個(gè)寒假里我選擇了去社會(huì)實(shí)踐,在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我卻顯得那么的悠閑,在大廳里左右瞎奔波,幾乎沒(méi)起到一個(gè)服務(wù)生應(yīng)該有的作用。我有些氣餒,經(jīng)理在下班后和我聊了許多,還找了個(gè)和我同齡的女生指導(dǎo)我,經(jīng)過(guò)與經(jīng)理的交談,我著實(shí)輕松不少。
第二天,我早早的趕去,想認(rèn)真的表現(xiàn),借此來(lái)證明自己,鍛煉自己。希望多學(xué)習(xí)一點(diǎn)關(guān)于專業(yè)方面的知識(shí),比如如何快速鋪臺(tái)等細(xì)節(jié)。在進(jìn)客的空隙時(shí)間里,同齡“師傅”交給我一個(gè)打火機(jī),開瓶器和一支筆。她說(shuō):“筆呢,是個(gè)客人上菜的時(shí)候劃菜單用的,目的是避免遺漏或重復(fù)上菜,開瓶器就是打開啤酒,打火機(jī)句是點(diǎn)燃酒精爐用的?!蔽宜贫命c(diǎn)頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠(yuǎn),方便他們傳喚,盛米飯的時(shí)候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜后上魚,第六道菜不能是魚,這是行話。”幾天下來(lái),“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了菜單讓我背下來(lái),并且熟記哪些菜是要提前做準(zhǔn)備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來(lái)一切似乎開始順手,對(duì)自己的認(rèn)識(shí)也漸漸有了輪廓。
在后來(lái)的工作日子里,也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語(yǔ)和行為舉止在公眾下要時(shí)刻注意,臉上要時(shí)刻保持笑容,多說(shuō)溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽(tīng)到傳喚服務(wù)員,不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū),先大聲答應(yīng)來(lái)回應(yīng)客人,做到三個(gè)多一點(diǎn),走樓梯靠邊多一點(diǎn),見(jiàn)到客人多一點(diǎn)微笑,見(jiàn)到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學(xué)著隱忍。
盡管在這三十天里,我的手被開水燙傷過(guò),被顧客刁難過(guò),被經(jīng)理批評(píng)過(guò),被酒精爐割破手指,摔壞過(guò)碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。學(xué)到了再多的理論,如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,解決實(shí)際問(wèn)題,那么它永遠(yuǎn)只是理論,沒(méi)有實(shí)際意義,就像紙上談兵。
社會(huì)百面,餐館拙見(jiàn)。我在一個(gè)月的時(shí)間里,盡全力去融入社會(huì),感知社會(huì),畢竟我們終有一天要走進(jìn)它,建設(shè)它。我對(duì)自己說(shuō),遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對(duì)于過(guò)去不曾后悔,因?yàn)楦冻鲞^(guò),奮斗過(guò),加油!
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
20xx年10月17日至18日,中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行9人在秘書長(zhǎng)于彥忠的帶領(lǐng)下,蒞臨****集團(tuán)指導(dǎo)考察。本次工作的具體接待工作由公司行政人事部負(fù)責(zé)。本次活動(dòng)的接待工作無(wú)論是從人數(shù)上還是規(guī)模上,是***集團(tuán)第一次高規(guī)格、高級(jí)別的隆重接待。活動(dòng)期間,公司圓滿完成了接待工作的各項(xiàng)任務(wù),展示了公司的接待能力和服務(wù)水平,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、規(guī)范高效,各負(fù)其責(zé)
本著“規(guī)范、高效”的原則,為切實(shí)做好接待中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行的服務(wù)工作,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的精心部署下,行政人事部提前數(shù)天成立了會(huì)務(wù)籌備工作小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)接待服務(wù)工作。籌備工作小組成立以后,結(jié)合本次會(huì)議特點(diǎn),籌備小組動(dòng)員行政人事部全體人員明確劃分了每個(gè)人的工作任務(wù),提出了具體的工作要求,確定了工作時(shí)限。
經(jīng)過(guò)劃分,住宿安排、就餐安排、會(huì)議安排、旅游參觀安排、車輛保障、車輛調(diào)度、等任務(wù)都落實(shí)到人,人人各負(fù)其責(zé),相互銜接,相互幫助,在籌備人員的一致努力下,各項(xiàng)工作環(huán)環(huán)相扣,井然有序,確保了本次會(huì)議得以順利圓滿完成。
二、群策群力,精心安排
本次會(huì)務(wù)接待工作在領(lǐng)導(dǎo)的精心部署下,由總裁助理親自掛帥,精心組織,全面指揮。會(huì)務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使,團(tuán)結(jié)協(xié)作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同時(shí),遇到重要任務(wù)、技術(shù)問(wèn)題時(shí),大家都是齊心協(xié)力,一齊上陣,在公司會(huì)議室、接待室、住宿酒店、武侯祠等場(chǎng)所,都留下了行政人事部人員忙碌的身影。應(yīng)該說(shuō),會(huì)務(wù)組任務(wù)的圓滿完成,是所有籌備人員共同努力的結(jié)果。
到會(huì)議室使用紅地毯,凸顯隆重喜慶氛圍;安排觀看四川的曲藝表演,參觀武侯祠,讓中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行了解四川濃厚的文化氣息。
三、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)
(一)歸納起來(lái),有如下的經(jīng)驗(yàn)值得傳承: 1、得到會(huì)務(wù)接待的消息后,公司分別舉行了全體員工會(huì)議和行政人事部工作會(huì)議,傳達(dá)了此次會(huì)務(wù)接待的內(nèi)容、重要性和具體接待任務(wù)。
2、行政人事部根據(jù)此次會(huì)務(wù)接待要求,整理出了責(zé)任落實(shí)到個(gè)人的會(huì)務(wù)接待流程。
3、根據(jù)會(huì)議安排,組織實(shí)施會(huì)場(chǎng)布置、酒店住宿、車輛安排等相關(guān)橫幅、升空氣球、地毯等具體事項(xiàng),經(jīng)過(guò)幾天的。加班加點(diǎn)、晝夜工作,確保了會(huì)務(wù)開始之前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的逐步完成。
4、在中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行9人的會(huì)議行程變化后,迅速作出調(diào)整,重新統(tǒng)籌安排時(shí)間,保證了在有效時(shí)間內(nèi)各項(xiàng)行程的順利實(shí)施。
5、精心安排,注重細(xì)節(jié),比如在貴賓接待室合影時(shí),各位嘉賓在臺(tái)階上站位時(shí),可根據(jù)提前布置好的嘉賓名稱依次排列站位。
6、負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)接待的各位員工加班加點(diǎn)、精誠(chéng)合作,較好的完成了各項(xiàng)工作。
(二)本次會(huì)務(wù)工作值得吸取的教訓(xùn)如下:
1、制定詳細(xì)方案。提前部署籌備工作,不要臨陣磨刀,留出充分的時(shí)間來(lái)籌備會(huì)議所需要的各項(xiàng)工作。
2、提前制定《會(huì)議接待指南》,而不只只是工作流程。制定完整的工作安排計(jì)劃,會(huì)讓整個(gè)會(huì)務(wù)接待工作事半功倍,不慌不亂。
3、分工要精心明確。此次會(huì)務(wù)接待工作大部分環(huán)節(jié)的工作安排沒(méi)有專人負(fù)責(zé),都是臨時(shí)安排,應(yīng)該將各項(xiàng)工作平均分配,每個(gè)環(huán)節(jié)有專人負(fù)責(zé),責(zé)任到人,避免多人重復(fù)做一件事情,這樣即可以提高工作效率,又可以保證各項(xiàng)工作的保質(zhì)保量的完成。
4、做好會(huì)務(wù)接待工作的應(yīng)急預(yù)案。如此次會(huì)務(wù)接待工作中,應(yīng)該提前做好應(yīng)急方案,以應(yīng)對(duì)會(huì)務(wù)接待流程的變化。
5、提前安排好會(huì)務(wù)接待中的休閑活動(dòng)。比如去武侯祠、杜甫草堂等景點(diǎn)的參觀,要提前安排在接待流程中,根絕對(duì)方的時(shí)間,合理安排。
6、會(huì)議中除了安排攝影外,還要安排2個(gè)攝像機(jī)位,一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)會(huì)議流程,一個(gè)來(lái)抓拍會(huì)議中的細(xì)節(jié)。
7、及時(shí)對(duì)接督查。在會(huì)議前期組織籌備中,我們根據(jù)工作情況,適時(shí)召開各工作小組碰頭會(huì)和對(duì)接會(huì)。對(duì)照工作任務(wù)及工作流程,落實(shí)各組工作進(jìn)展情況。協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題。及時(shí)溝通工作情況,對(duì)第二天各項(xiàng)工作進(jìn)行對(duì)接核查,查漏補(bǔ)遺,確保工作不出現(xiàn)任何疏漏。 8、提前聯(lián)系新聞媒體來(lái)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道采訪,擴(kuò)大公司知名度。
9、加強(qiáng)會(huì)前查驗(yàn)。會(huì)前查驗(yàn)是確保會(huì)議組織服務(wù)不出差錯(cuò)的重要環(huán)節(jié)。會(huì)前查驗(yàn)主要包括對(duì)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的查驗(yàn)和有關(guān)工作對(duì)接情況查驗(yàn)。
10、及時(shí)總結(jié)建檔。及時(shí)組織會(huì)務(wù)服務(wù)人員對(duì)整個(gè)會(huì)議組織服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)??偨Y(jié)成功經(jīng)驗(yàn),分析存在的問(wèn)題和不足,不斷完善會(huì)務(wù)工作流程。同時(shí),對(duì)會(huì)務(wù)工作文檔及時(shí)收集整理立卷,為今后同類會(huì)議提供參考借鑒。
總之,本次會(huì)務(wù)接待工作緊張有序,充分展示了***集團(tuán)全體人員的朝氣蓬勃,全體會(huì)務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想,各負(fù)其責(zé),分工不分家,加班加點(diǎn),對(duì)交叉性工作加強(qiáng)溝通、相互銜接、相互幫助,確保各項(xiàng)工作高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成,圓滿地完成了籌備領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
一、活動(dòng)目的:
走向社會(huì)、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,培養(yǎng)并提高社會(huì)交往、組織管理、分析思考、實(shí)踐創(chuàng)新能力。
二、活動(dòng)主題:
深入社會(huì)、了解社會(huì)、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,盡情展示“遼油一高”的風(fēng)采。
走進(jìn)社區(qū),開展社區(qū)服務(wù)活動(dòng),自主參加社會(huì)公益活動(dòng),進(jìn)一步培養(yǎng)和提高“自我管理、自我教育、自我服務(wù)”能力。
三、活動(dòng)時(shí)間:
寒假。
四、活動(dòng)內(nèi)容:
2.清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;
3.為社區(qū)居民分發(fā)報(bào)紙;
4.服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;
5.收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè).,為社區(qū)買幾盆花。
6.開展綠色環(huán)保活動(dòng)。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護(hù)水資源的宣傳活動(dòng);開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的建議;對(duì)本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和建議等。
7.開展讀書學(xué)習(xí)互助活動(dòng),幫助和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小學(xué)生開展讀書學(xué)習(xí)。
五、活動(dòng)心得:
通過(guò)服務(wù)社區(qū)的活動(dòng),使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風(fēng)俗等方面的特點(diǎn),繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛(ài)惜、保護(hù)它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯?wèn)題,并能學(xué)會(huì)綜合而靈活地運(yùn)用自己的知識(shí)加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過(guò)程中學(xué)會(huì)交往、合作,懂得理解和尊重,形成團(tuán)隊(duì)意識(shí)和歸屬感,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感。自覺(jué)地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國(guó)家乃至世界性的環(huán)境問(wèn)題,并養(yǎng)成隨時(shí)隨地保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和習(xí)慣。
社會(huì)實(shí)踐情況記載
白色污染
一、白色污染的定義
白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒,各種塑料袋,農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
二、造成“白色污染”的主要原因:
1、塑料垃圾沒(méi)有得到妥善的管理和處置,垃圾沒(méi)有實(shí)行分類收集,能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的白色垃圾沒(méi)有科學(xué)地處理。
3、盡管在創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號(hào)下,我們的鎮(zhèn)變得整潔得多,但總的來(lái)講,人們的環(huán)保意識(shí)比較淡薄,濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當(dāng)普遍。
三、“白色污染”的危害:
(一)視覺(jué)危害:
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀,給人們的視覺(jué)帶來(lái)不良刺激。
(二)潛在危害:
1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留,長(zhǎng)期積累,造成土壤板結(jié),影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、動(dòng)物當(dāng)作食物吞食后,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
3、部分的塑料含有毒性對(duì)人體的健康不利。
4、使臭氧層變薄。
總結(jié):
通過(guò)這次暑期調(diào)查活動(dòng),我了解到:隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),也使環(huán)境付出了沉重的代價(jià)。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對(duì)人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。每當(dāng)大風(fēng)刮起時(shí),空中就彌漫著黃色的粉塵,有時(shí)在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此,解決環(huán)境問(wèn)題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況,光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還必須提高我們社區(qū)人們的環(huán)保意識(shí)。環(huán)境的污染和破壞不是一個(gè)人造成的,所以保護(hù)環(huán)境應(yīng)該是全社會(huì)的行為。我們每個(gè)人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù).
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
為了弘揚(yáng)我國(guó)扶危濟(jì)困、助人為樂(lè)的傳統(tǒng)美德,培養(yǎng)了當(dāng)代大學(xué)生吃苦耐勞的良好品格。此次我院校分黨委分團(tuán)委號(hào)召的 “關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展服務(wù)家鄉(xiāng)建設(shè)”服務(wù)活動(dòng),根據(jù)學(xué)校有關(guān)精神和安排,充分發(fā)揮大學(xué)生知識(shí)技能優(yōu)勢(shì),以分散為主,按照就近、就地、就便的原則,我們組織了“進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)小組,并開展了形式多樣、豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng),我們認(rèn)真工作,熱情奉獻(xiàn),為廣大人民群眾做實(shí)事、辦好事、解難事,切實(shí)把黨和政府的關(guān)心送到群眾中去。
現(xiàn)將我個(gè)人工作總結(jié)匯報(bào)如下:
寒假之前,我隊(duì)積極響應(yīng) ,認(rèn)真落實(shí),根據(jù)自身的專業(yè)特點(diǎn),確定實(shí)踐方向。1月26日,我以深圳市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生志愿者,開始進(jìn)入深圳市羅湖區(qū)翠竹街道翠竹社區(qū)工作站進(jìn)行服務(wù)。這個(gè)二十多天的活動(dòng)期間,我時(shí)刻以社區(qū)工作站人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,恪盡職守,守時(shí)敬業(yè)。以人民公仆的姿態(tài)參與社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。
緊密結(jié)合實(shí)際,開展多種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
1.
這期間,我主要是為市民辦理保障性住房有關(guān)申請(qǐng),包括解答前來(lái)咨詢的市民,向他們?cè)敿?xì)的說(shuō)明申請(qǐng)條件和需要準(zhǔn)備的資料;如果符合條件,才會(huì)發(fā)放申請(qǐng)表,這一環(huán)節(jié)我和其他工作人員都嚴(yán)格審核申請(qǐng)人的資料,條件,這也是對(duì)申請(qǐng)人和對(duì)審批保障房的政府部門負(fù)責(zé)任,因?yàn)槿绻S便將申請(qǐng)表派發(fā)出去,不符合條件的申請(qǐng)人會(huì)為了找需提供的資料而奔波但最終也無(wú)法受理申請(qǐng),同時(shí)也會(huì)增加審批保障房的政府部門的工作量;之后就是受理申請(qǐng),審核遞交的申請(qǐng)表和材料,認(rèn)真嚴(yán)格審核材料是否齊全和與原件一樣;錄入資料和打印回執(zhí);受理申請(qǐng)后就要進(jìn)行一次錄入,二次錄入等等,最后就要提交給有關(guān)部門初審。
2.
我還會(huì)做錄入信息的工作,為了盡快完成上級(jí)安排的統(tǒng)計(jì)工作,我在社區(qū)人員指導(dǎo)下,盡快熟悉工作要求,幫助社區(qū)人員進(jìn)行戶口登記整理,不怕苦、不怕累。同時(shí)也是自己對(duì)戶籍信息的各方面有所了解,還提高了自己的打字水平。
3.
維修電腦,為社區(qū)工作站的工作人員講解日常維護(hù)電腦的小細(xì)節(jié)。電腦用久了,難免會(huì)有許多問(wèn)題出現(xiàn),幫忙處理電腦出現(xiàn)的小問(wèn)題,重裝系統(tǒng),修復(fù)數(shù)據(jù)。這些功夫在我專業(yè)實(shí)訓(xùn)課上都有學(xué)過(guò),大大提高了專業(yè)的應(yīng)用能力。
4.
除此之外,主動(dòng)積極配合社區(qū)人員的工作。幫忙宣傳社區(qū)開展的活動(dòng),派發(fā)老人證,為有特殊情況的寫緊急補(bǔ)助金申請(qǐng)書等等工作。
呢、因此,此后在派發(fā)申請(qǐng)表的時(shí)候,我會(huì)給每個(gè)申請(qǐng)人叮囑,要看清楚申請(qǐng)表列明的要求,計(jì)劃生育證明要在哪里哪里辦,收入證明如何填寫,哪個(gè)空應(yīng)該填什么,如果哪個(gè)空不知道該怎么填寫問(wèn)清楚再填·······我還將我們社區(qū)工作站和街道辦的全稱打印出來(lái),讓申請(qǐng)人更加清楚的填寫申請(qǐng)表。我認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每一件自己該做的事,明白了用心做事才能把事情做好。
在實(shí)踐的這段時(shí)間里,我通過(guò)自己的努力奮斗,體會(huì)到了工作中的酸甜苦辣,這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因?yàn)槲疫€在學(xué)習(xí)的階段,還沒(méi)能真正地接觸事業(yè),沒(méi)能真正地了解到工作的難處和辛苦。
想起來(lái),還是覺(jué)得自己現(xiàn)在還是不錯(cuò)的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ)。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí)也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些出生牛犢的學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對(duì)于現(xiàn)在的我們,越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì),就意味著我們?cè)侥苓m應(yīng)它。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。
人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來(lái)。一定要相信自己,因?yàn)槲铱偸菍?duì)自己說(shuō)“勇敢點(diǎn),挫折?怕什么,風(fēng)雨過(guò)后一定會(huì)有彩虹的”。
于是,我便有著一個(gè)堅(jiān)定的信念,那就是克服自己在成長(zhǎng)中的困難,堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)。我相信,自己的明天將會(huì)更加美好!
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到在書本中學(xué)不到的東西,更加的充實(shí)了我們自己,下面請(qǐng)看精選餐飲服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
1,起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频辏瑢?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
五、實(shí)習(xí)意見(jiàn)
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強(qiáng)大局意識(shí),樹立良好的管理者的良好形象,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
六、實(shí)習(xí)心得
的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺(jué)加以判斷。 在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,使他們感到溫暖„„許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X(jué)到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J(rèn)識(shí)他,我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:“李先生,早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼?ài)好后,每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,他們會(huì)很驚訝和高興,也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。
一些感悟:實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實(shí)習(xí),而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實(shí)習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口,出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程,由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán),是一座集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的會(huì)議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房,房間均提供國(guó)際直撥電話、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點(diǎn)中餐廳,18個(gè)雅間、5個(gè)大小不同的多功能會(huì)議廳,可滿足客人不同會(huì)務(wù)、商旅需求。酒店獨(dú)有的超大停車場(chǎng),方便自駕客人及大型會(huì)議車輛的停放,讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
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里,我基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我每天的的工作除了擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)、打掃房間衛(wèi)生外,有時(shí)也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時(shí)間至少是八小時(shí),但每月有四天公休,上班時(shí)間為上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收拾好,這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
四、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)崗位
餐飲部
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的`管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個(gè)月來(lái)我對(duì)重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法。
1.對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒(méi)有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個(gè)月實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,
一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實(shí)習(xí)的四個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒(méi)得時(shí)間洗,也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善,比如時(shí)間安排,通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取,只知固步自封,是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),來(lái)星級(jí)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣,一個(gè)享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì),一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問(wèn),這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展?所以,實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通,實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo),能者居之。
七、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中,我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí),還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
我從小到大所接觸的幾十年學(xué)校教育,從未教導(dǎo)過(guò)如何與我們的生活環(huán)境和諧相處,如何實(shí)現(xiàn)人類的永續(xù)生存,只是片面的教授科學(xué)知識(shí),科學(xué)只是一個(gè)工具,工具失去了正確思想的引導(dǎo),不但不能給人類帶來(lái)幸福,反而會(huì)帶來(lái)更多的煩惱和災(zāi)難。
我是在農(nóng)村出身和長(zhǎng)大的,農(nóng)村的小孩,最大的理想是通過(guò)讀書,考大學(xué),找一份有穩(wěn)定收入的體面工作,擺脫農(nóng)民的身份。大家都認(rèn)為在地里刨食是一件很不光彩的事情,是沒(méi)有能力的表現(xiàn)。所以我能夠上大學(xué),也是完成了父母的一大心愿。我學(xué)習(xí)的是服裝設(shè)計(jì)專業(yè),對(duì)于一個(gè)農(nóng)民家庭來(lái)說(shuō),能夠把小孩培養(yǎng)出來(lái),進(jìn)入大城市生活,在一個(gè)知名的服裝公司任職,坐在窗明幾凈的辦公室里,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集信息,使用電腦設(shè)計(jì)服裝,工作幾年之后,在一個(gè)公司里面擔(dān)任部門負(fù)責(zé)人,就代表生活已經(jīng)提升了一個(gè)層次,徹底擺脫了農(nóng)民的角色。父母也因此感到自豪,在他們同齡人群里,對(duì)于小孩的培養(yǎng)算是成功的案例,雖然我沒(méi)有很大的事業(yè)成就,但是也能過(guò)著幸福的小康生活。
但是,我在多年的城市工作和生活中,體會(huì)到這種生活方式并不是我追求的結(jié)果?;谟啄甑拿篮绵l(xiāng)村生活體驗(yàn),我感覺(jué)到城市生活的狀態(tài)并不自然,并非生活的本來(lái)面目。每天充斥眼球的電視,報(bào)紙雜志,戶外廣告,到處都在宣揚(yáng)扭曲的價(jià)值觀,他們唯一的目的就是宣揚(yáng)商家的一套新理念,讓受眾群體按照商家意愿去消費(fèi),去賺錢。人們的衣食住行,消費(fèi)方式,不再是出于身體的需要和健康需求。而是為了順應(yīng)大眾思維,而大眾思維已經(jīng)被商業(yè)集團(tuán)扭曲的面目全非。人們也懶得思考,喜歡隨大流。我們這一代人,是被商業(yè)廣告教育出來(lái)的新一代,從我小時(shí)候有電視的時(shí)候開始,就接觸電視廣告教育,再后來(lái)接觸影視作品教育,好不容易在學(xué)校接觸到一些基本的是非辨別能力,馬上被這種鋪天蓋地的教育徹底顛覆。例如對(duì)于著裝的觀點(diǎn),我讀初中的時(shí)候開始流行在墻上貼大幅影視明星照片,這些光鮮的形象照片多數(shù)是以穿著暴露,打扮得花枝招展的形象出現(xiàn),這種形象從此在我們心目中扎根,粗俗審美標(biāo)準(zhǔn)就在這樣的氣氛中建立起來(lái)。同時(shí),流行歌曲也響遍大街小巷,歌曲的內(nèi)容也無(wú)非就是愛(ài)情多么痛苦,失戀多么憂傷。古人云:移風(fēng)易俗莫善于樂(lè),霏靡之音可令亡國(guó)。這個(gè)時(shí)期的流行音樂(lè)確實(shí)起到了移風(fēng)易俗的作用,在這些歌曲聲中,年級(jí)小小的學(xué)生就開始想嘗試戀愛(ài)的味道,跟著電影電視學(xué)做大人的所有事情:抽煙,打架,泡妞,打老師……一些以前聞所未聞的事情,逐漸變得習(xí)以為常。記得在我心目當(dāng)中,警察是神圣無(wú)比的光榮職業(yè),所以我一開始看到以反面人物為正面角色的影視作品時(shí)會(huì)感到非常不舒服,認(rèn)為這是不對(duì)的,但是接觸的時(shí)間長(zhǎng)了之后,就習(xí)以為常了。
參加工作以后也偶爾會(huì)思考一些關(guān)于是非的問(wèn)題,因?yàn)闆](méi)有一個(gè)明確的參照標(biāo)準(zhǔn),所以在人云亦云的環(huán)境中漸漸迷失本性,失去了思考的`能力,過(guò)著麻木不仁的生活,和普通人一樣,有著無(wú)數(shù)的生活煩惱和工作壓力。
出于對(duì)健康的考慮,我?guī)啄昵伴_始尋找安全的食品,偶然的機(jī)會(huì)了解到原來(lái)還有這么一個(gè)民間自發(fā)的環(huán)境保育團(tuán)體,在做一些被主流意識(shí)遺忘的事情,所以開始參加這個(gè)環(huán)保社區(qū)的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的了解,我對(duì)社區(qū)有了一些基本的認(rèn)識(shí),在工作之余參與社區(qū)事務(wù)抽空,做志愿者。
我對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化很有興趣,也在學(xué)習(xí)一些古圣先賢的教誨,從中汲取智慧指導(dǎo)自己的工作和生活,我發(fā)現(xiàn)社區(qū)的理念,很符合古人的思想,是基于傳統(tǒng)智慧,結(jié)合社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀衍生出來(lái)的現(xiàn)代生活理念。去年年底,由于小孩的出生,我對(duì)于食品安全和小孩的教育投入的更多的時(shí)間去關(guān)注,慢慢發(fā)現(xiàn)真正的幸福生活和理想的教育條件應(yīng)該在環(huán)境優(yōu)美的大自然當(dāng)中才能找到。所以產(chǎn)生了返鄉(xiāng)生活的念頭,如此便可以在青山綠水當(dāng)中,呼吸著清新潔凈的空氣,喝著甘甜的山泉水,吃著美味安全、營(yíng)養(yǎng)豐富的原生態(tài)食品,讓小孩在自然環(huán)境當(dāng)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),這才是真正的自然生活。
在城市工作是為了更容易賺錢,但是卻因此產(chǎn)生一系列的相關(guān)問(wèn)題,例如為了要滿足工作的需要,最起碼需要有一個(gè)安全舒適的居住條件,為了順利到達(dá)上班的地點(diǎn),需要有一部汽車,所以買房買車成了城市生活的基本要求,也是重大的生活開支,經(jīng)濟(jì)條件提升之后,又想買更好的房子和更豪華的車子,辛苦工作換來(lái)的結(jié)果卻是為了滿足工作的基本條件,而不是真正的生活需求。人類生存最基本的物質(zhì)條件是陽(yáng)光,空氣,水和食物,在城市,這些物質(zhì)的品質(zhì)都急劇下降,所以說(shuō)最劣質(zhì)的生活品質(zhì)就是城市生活,所謂的物質(zhì)條件的改善只是自欺欺人而已。
既然工作是為了生活,那就可以選擇更能貼近生活本質(zhì)工作?;谛『⒌某錾瑢?duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí),參與社區(qū)事務(wù)和了解社區(qū)理念以及對(duì)于鄉(xiāng)村生活的向往這幾個(gè)因素,我和老狄進(jìn)行的關(guān)于工作方式和生活方式的交流,尋找一個(gè)能夠結(jié)合理想與現(xiàn)狀的生活方式,最終決定放棄傳統(tǒng)的工作,投入社區(qū)事務(wù)。能夠?qū)⒁酝ぷ鹘?jīng)驗(yàn)應(yīng)用到社區(qū)事務(wù)的最好方法,就是先打理社區(qū)的捐購(gòu)站,然后逐漸學(xué)習(xí)環(huán)境保育知識(shí),成為有獨(dú)立開展工作能力的志愿者。
在打理捐購(gòu)站的同時(shí),我在谷歌地球上仔細(xì)研究我老家的地形,尋找可能成為社區(qū)環(huán)境保育示范點(diǎn)的地方,一開始選好了幾個(gè)候選地點(diǎn),都是基礎(chǔ)條件相對(duì)完好的地點(diǎn),當(dāng)我們看過(guò)第一個(gè)候選點(diǎn)之后,就決定不在看第二個(gè)地方了,因?yàn)檫@個(gè)地點(diǎn)的各項(xiàng)條件都很符合社區(qū)選地的要求,這個(gè)地點(diǎn)就是安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)大壩頭村。這里的環(huán)境是四面環(huán)山,距離縣城約一小時(shí)的車程,隔了兩座大山,因?yàn)榻煌ú槐悖瓉?lái)住在村里的居民被基本都移民出去了,常住人口由原來(lái)的700人減少到現(xiàn)在的100人。因?yàn)榫用襁w出,所以很多耕地被荒棄。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,是的這個(gè)村子的現(xiàn)代化開發(fā)程度相對(duì)落后,對(duì)環(huán)境的破壞較小。確定地點(diǎn)之后就開始相關(guān)的準(zhǔn)備工作。經(jīng)過(guò)幾次農(nóng)戶探訪和組織農(nóng)戶會(huì)議,向農(nóng)戶介紹社區(qū)的項(xiàng)目和工作開展方式,社區(qū)的生物多樣性恢復(fù)環(huán)境保育示范點(diǎn)項(xiàng)目獲得了農(nóng)戶的認(rèn)可,現(xiàn)在正做一些準(zhǔn)備工作。
鄉(xiāng)村工作是一件很復(fù)雜的事情,最核心的因素是要讓農(nóng)戶獲得切實(shí)的好處,如果做不到這一點(diǎn),工作將無(wú)法開展。農(nóng)戶很少去關(guān)心永續(xù)生存和環(huán)境保育的話題,雖然這里地域相對(duì)偏僻,但是農(nóng)戶的思想并未被天然的山脈阻隔,他們也和整個(gè)大環(huán)境一樣,最關(guān)心的就是如何創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益,賺更多錢,而我們要做的是如何在保育環(huán)境的前提下,讓農(nóng)戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益,并以此作為一個(gè)示范,讓更多人了解到,原來(lái)可以有一種方式,既可以保育環(huán)境,不再使用農(nóng)藥化肥除草劑毒害土壤,毒害身體,讓我們生活在鳥語(yǔ)花香的大自然,同時(shí)也能增加收入,過(guò)著富足的生活。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
題 目: 院 系:
專 業(yè):
姓 名:
學(xué) 號(hào):
20xx 年 x 月x日
暑期社區(qū)服務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
驕陽(yáng)如火的暑假,我一如既往的選擇回家。開始幾天,每天翻翻帶來(lái)的書,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),看看電視,甚為消閑,不過(guò)時(shí)間一久,便覺(jué)得無(wú)聊。碰巧遇到評(píng)選文明縣城活動(dòng),各個(gè)社區(qū)組織實(shí)踐服務(wù)活動(dòng),我立即報(bào)名參加。做一點(diǎn)志愿服務(wù)活動(dòng),一來(lái)豐富生活,增長(zhǎng)閱歷,培養(yǎng)組織溝通能力,二來(lái)以一顆感恩之心,傳遞關(guān)愛(ài),回饋社會(huì),非常有意義。
我的任務(wù)是一周服務(wù)三天,為期三周,服務(wù)項(xiàng)目主要有社區(qū)衛(wèi)生保潔,消夏文娛活動(dòng)服務(wù),弱勢(shì)群體一對(duì)一幫護(hù)等。雖然成就不大,但自己努力付出并認(rèn)真完成了任務(wù),這個(gè)過(guò)程中體會(huì)頗多,獲益匪淺。
一、社區(qū)衛(wèi)生保潔
我所居住的小區(qū),衛(wèi)生環(huán)境還算不錯(cuò),但入口處是一條狹長(zhǎng)的小路,道路兩旁蔓草叢生。從前一直覺(jué)得,曲徑通幽,芳草萋萋,別有一番情趣,無(wú)奈雜草日盛,本就狹窄的小路被擠占了大半,草叢間夾雜紙屑果皮塑料袋,更顯雜亂。于是周一清晨,我起了個(gè)大早,我了一雙麻布手套,一把鋤頭,興沖沖來(lái)到目的地。一開始,我用力把鋤頭扎進(jìn)草堆中,前后猛砸,只覺(jué)手臂酸脹,腿有些發(fā)抖,而土塊被翻起大半,草依然頑強(qiáng)的留在那里。折騰了大半個(gè)小時(shí),只是白費(fèi)力氣,索性鋤頭一丟,雙手拔起來(lái)。晨練的大媽剛好路過(guò),笑道:“鋤地不光是力氣活,還是個(gè)技術(shù)活。眼手一致,有力均勻,姿勢(shì)要正確”。她很耐心的講解起來(lái),邊說(shuō)邊示范。彎腰,弓腿,我的姿勢(shì)笨拙甚至滑稽,但慢慢也就適應(yīng),速度也快起來(lái),忙活了一會(huì)兒收拾出一塊空地來(lái)。
常言道,“眼高手低”,至此我猜真正體會(huì)到這種落差。多年讀書,自認(rèn)為積累不少知識(shí),但將來(lái)進(jìn)入社會(huì),能否將其用于實(shí)踐,值得深思。增強(qiáng)實(shí)踐能力,多看,多思,勤學(xué),勤問(wèn),不單單鋤草如此,將來(lái)的求學(xué),工作也應(yīng)秉承這種態(tài)度。正如古人所說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。
開始沖他們友善的笑笑。尊重別人的勞動(dòng)成果,為社會(huì)獻(xiàn)一份綿薄之力,收獲的是家園和心靈雙重的快樂(lè)。
二、消夏文娛活動(dòng)服務(wù)
為豐富廣大居民生活,提升精神文明,社區(qū)號(hào)召全民參與文娛活動(dòng)。然而多
惱,適時(shí)減壓,善于收集生活中的快樂(lè),傳遞希望和幸福。
三、弱勢(shì)群體一對(duì)一幫護(hù)
我的鄰居有一對(duì)老夫婦,兒女常年不在身邊,丈夫中風(fēng)多年,經(jīng)濟(jì)上雖寬裕
但生活得非常落寞。我每周抽半天時(shí)間陪這兩位老人,剛開始只是讀讀報(bào)紙,嘮嘮家常,但總是我說(shuō)個(gè)不停,他們禮貌的應(yīng)上幾句。問(wèn)有什么需要幫忙的,他們總說(shuō)沒(méi)有。我想,兩位老人經(jīng)濟(jì)上寬裕,吃穿用度不用操心,老爺爺?shù)牟‰m難治,但政府和子女做保障,醫(yī)藥費(fèi)不愁。精神上嘛,老人家看看電視,我再講點(diǎn)趣聞樂(lè)事,應(yīng)該有所改善。
接觸的久了,才發(fā)覺(jué)老人的實(shí)際困難。大娘買糧油果蔬從來(lái)都是少量的買,不是吃不完,而是提不動(dòng);她夜晚很少出去散步或參加文娛活動(dòng),因?yàn)檠劬Σ缓茫w力有限,擔(dān)心跌跤;大爺行動(dòng)不便,不能定期到醫(yī)院檢查,只能隨意買些藥來(lái)治;燈泡壞了沒(méi)法及時(shí)換;水龍頭出問(wèn)題自己修不了;大娘遇到頭疼腦熱的病,還要照顧老伴,非常辛苦。諸如此類的瑣碎事情,在我們看來(lái)沒(méi)什么,在他們生活中就顯得非常不方便。有一次剛好碰見(jiàn)大娘給老伴買新藥回來(lái),我?guī)兔凑f(shuō)明書,一看才發(fā)現(xiàn)這種藥副作用極大,尤其不適用中風(fēng)患者,盲目服用后果不堪設(shè)想。老人眼睛不好,哪里能顧及此?想到這里,忽然憂心忡忡起來(lái)。
我個(gè)人力量有限,只能偶爾幫他們買買菜,收拾屋子,讀讀報(bào)紙,聊聊天什么的,但我想,發(fā)動(dòng)整個(gè)社區(qū)的人關(guān)愛(ài)身邊的弱勢(shì)群體,真正深入到他們生活中,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,用愛(ài)心和耐心付出,那這對(duì)老夫婦以及更多需要幫助的人將生活的更加舒心和歡樂(lè)。最好大家能形成一個(gè)組織,輪流照顧,輪流幫忙,把這種風(fēng)氣推廣和傳承開來(lái),這樣的幫助才能持久。
四、社區(qū)服務(wù)體會(huì)
社區(qū)服務(wù)的時(shí)間雖短,但我從中體會(huì)到人生的道理,對(duì)未來(lái)的人生規(guī)劃,也有了清晰和務(wù)實(shí)的把握,在此過(guò)程中,自己的組織溝通能力也得以鍛煉,同時(shí)更加關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn),對(duì)一些問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)和思考,也開始意識(shí)到自己身上的責(zé)任感,愿盡自己的力量幫助他人,奉獻(xiàn)社會(huì)。
通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐,讓我學(xué)會(huì)了很多東西,我深深地感受到一個(gè)人在工作崗位上的那份熱情。正因?yàn)槿绱?,我才漸漸地懂得了一個(gè)道理:要?jiǎng)?chuàng)造自己的事業(yè),就必須付出加倍的努力,憑著一個(gè)人對(duì)工作的執(zhí),堅(jiān)定的信念會(huì)指引著他走向完美的事業(yè)之路。
里一點(diǎn)事也不會(huì)做。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí)也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每一件自己該做的事,對(duì)自己產(chǎn)生,都得到了一個(gè)滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來(lái)。一定要相信自己,因?yàn)槲铱偸菍?duì)自己說(shuō)“勇敢點(diǎn),挫折?怕什么,風(fēng)雨過(guò)后一定會(huì)有彩虹的”。于是,我便有著一個(gè)堅(jiān)定的信念,那就是克服自己在成長(zhǎng)中的困難,堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)。我相信,自己的明天將會(huì)更加美好!
參加社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)!有實(shí)際教育意義!可以學(xué)到許多課本上學(xué)不到的寶貴知識(shí)!大學(xué)生要多多參加此類活動(dòng)對(duì)自己有好處!
通過(guò)這次實(shí)踐,給我留下了深刻的體會(huì)。當(dāng)你做一件事的時(shí)候,無(wú)論是會(huì)還是不會(huì),你都要有勇氣面對(duì)它,嘗試一下。做了,你是困難的領(lǐng)導(dǎo);不做,你是困難的俘虜;而我在實(shí)踐中收獲了許多,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足。所以,我會(huì)在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中更加努力,不斷地充實(shí)、完善自己!
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,處理問(wèn)題不夠成熟、書本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密 等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知 識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己 的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
2009年中國(guó)人經(jīng)歷了前所未有的磨難,大雪封路阻擋南下打工族回家、汶川大地震一夜之間讓一座美麗城市變?yōu)閺U墟、山西連綿不斷下雨損失不小等,簡(jiǎn)直就是一波未平一波又起,弄得人心性惶惶,值得歡呼的是北京奧運(yùn)會(huì)舉辦成功,讓人心里感到心慰,心回原野去看大自然,我覺(jué)得每個(gè)人似乎變的很渺小,它總讓我們?cè)跒?zāi)難和希望中穿梭,但是我們始終相信心心相連、團(tuán)結(jié)力量一定會(huì)戰(zhàn)勝它,感動(dòng)畫面時(shí)常腦中顯出,時(shí)常不經(jīng)意感動(dòng)自豪。
1998年亞洲金融風(fēng)暴,2009年再次光顧我們,轉(zhuǎn)為國(guó)際金融危機(jī),美國(guó)的先消費(fèi)后還款的制度是引起了這次次貸危機(jī)的源頭的之所在,一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)衰退,使周邊的國(guó)家也不同深淺的損失,今年是是.個(gè)經(jīng)濟(jì)最代迷時(shí)期,國(guó)內(nèi)很多中小型企業(yè)頻泯倒閉,這種情況的下,眾多的外出勞動(dòng)者面臨著失業(yè),出現(xiàn)了人才供過(guò)需求,晚上看新聞播報(bào)里看到,有人因?yàn)樯砩襄X財(cái)用光,又不想讓家人擔(dān)心,忍饑餓、睡在大街上,當(dāng)有記者.訪他們的時(shí)候,顯得是那么的無(wú)敕,眼里寫滿了迷茫,想到這些我不由為自己開始擔(dān)心,很快我們就要畢業(yè)了,面臨就業(yè)問(wèn)題,雖說(shuō)天生我材必有用,但是遇到這樣的情況的還是給自己的自信打了折扣,知道現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)可是高端人才地盤,和他們相比我學(xué)的知識(shí)變的那么微不足道了,跟同一個(gè)頻率的相比,他們由于自己好學(xué),涉世人群中脫而出,經(jīng)驗(yàn)比我多,一個(gè)人時(shí)常坐在房間,想想自己到底有那些法寶,可以拿出來(lái)使用,腦中閃出離開家門去外面世界去創(chuàng)蕩一番。
學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)到身邊人說(shuō),外面的世界很精彩,那時(shí)帶著一份期待,希望早點(diǎn)畢業(yè),為社會(huì)做點(diǎn)貢獻(xiàn),同時(shí)描繪自己未來(lái)是多么的美好,不想因?yàn)檫@樣的時(shí)局,就這么放棄夢(mèng)想,因?yàn)槲疫€沒(méi)有去行動(dòng),心中有太多的不甘心,讓自己去實(shí)踐一下,促使自己的自信進(jìn)行升溫,變的開心起來(lái)。一直深信這句話:“世上只有想不到,沒(méi)有做不到?!彼刮覔碛型耆倪x擇權(quán)。人有了夢(mèng)想才顯的特別,有夢(mèng)想的人如船上艦行駛就有的..。
去年的寒假,去到遠(yuǎn)方的親戚家里寄宿,告訴她我的想法,她說(shuō)年輕人就應(yīng)該有像我這樣的沖勁,但是不能盲目行事,必須把夢(mèng)想去放大,那些方法可以去實(shí)現(xiàn),結(jié)果怎么樣,突然有點(diǎn)聽(tīng)不明白這其中最后一句意思,只是認(rèn)為只要自己努力去做,一定能夠成功,其它就沒(méi)有想太多,她教我用逆向思考,假如努力跟結(jié)果不一樣該怎么辦,聽(tīng)了之后很慌張。很多時(shí)候結(jié)果并不是很重,關(guān)鍵是過(guò)程才有自己去體會(huì)。
每天我都和大多數(shù)人一樣,一個(gè)上午都人才市場(chǎng)里,看那些工作自己能夠去做,而又能從中學(xué)到一些與學(xué)校不一樣的東西,這是我一直期待的工作,接下來(lái)一次又一次讓我的心從崖上跌到了深谷之中,接下來(lái)不知道自己該如何是好,經(jīng)常一個(gè)人靜靜的在房間里,回想自己來(lái)深圳里程中,遇到的困難和挫折,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)跟.想差距太遠(yuǎn),讓我如此負(fù)累,影響著.個(gè)神經(jīng),決定用思想轉(zhuǎn)移法,跑到書店看書,無(wú)意之中讀到這樣的一句話,“現(xiàn)實(shí)是此岸,.想是彼岸,行程中的遇到挫折好比湍如的急流,行動(dòng)是就是架在上面的七彩橋,你做好準(zhǔn)備要過(guò)嗎”?突然自己感覺(jué)有一股動(dòng)力從血液中流動(dòng),激活了每一個(gè)快要枯萎的細(xì)胞,認(rèn)真看完這篇文章,神.飛揚(yáng)走出來(lái),心想不管做什么事,都要經(jīng)過(guò)一翻折騰才有意義,經(jīng)常不是有人說(shuō):“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹了”其中必有它的用意,只有把這里面最難解迷團(tuán)打開,一切方可付諸實(shí)行。
開始改變&方^案范%文.-&初始的想法,制定新的計(jì)劃,興致勃勃的來(lái)找工作,沒(méi)隔多久就如愿以償找到了,盡管它不是我.想的工作,但是這給我了足夠的信心,什么事都是從最簡(jiǎn)單開始做起,成了汽車美容服務(wù)部一名普通的工作者,以前自己認(rèn)為洗車是一件很容易的事,就用清水沖洗干凈在拿抹布擦干就好,沒(méi)有想到實(shí)際上沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,自己動(dòng)手時(shí)顯得那么笨拙,同事們都沒(méi)有因?yàn)槲业牟欢靶?,這讓我很是欣慰,工作中如有什么不明白,虛心向他們請(qǐng)教,都是很樂(lè)意幫我一一解答,主動(dòng)把相關(guān)書藉借給我看,這又推倒在來(lái)這里之前一個(gè)認(rèn)知,“深圳這里的人都很冷漠的思想”,一切剛好相反,對(duì)以前聽(tīng)的話有所置疑,重新用自己所看,所悟眼光去看這里每一個(gè)事和物。
因?yàn)樽约菏巧?,要想很快接手工作,必須?duì)車有一定的了解,每天都會(huì)抽出休息的時(shí)間來(lái)看相關(guān)的書,同事經(jīng)常夸我是一個(gè)很好學(xué)的人,總是說(shuō)這都是最基本的東西,初來(lái)乍道,還請(qǐng)各位行業(yè)中的高手多多關(guān)照,拉近同事之間的感情,增添生活的中一點(diǎn)樂(lè)趣,漸漸我們之間很像一家人,他們教我在外面為人之道,這都是在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到,有什么幫助都會(huì)盡力做,兄弟之間就又多了一份信任。
為了給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),每個(gè)人都很用心做事,車的美容效果讓客戶稱好,這是給我們最好的回報(bào),所有的付出都會(huì)在這一刻覺(jué)得值。
時(shí)間猶如彈指揮間,來(lái)這里工作了快半個(gè)月,感覺(jué)昨天才進(jìn)來(lái),時(shí)間過(guò)的有些讓人無(wú)法接受,從一個(gè)生手變?yōu)橐粋€(gè)熟手,過(guò)程中帶一些快樂(lè)的回憶,希望它能過(guò)的在慢一點(diǎn),不想那么快回去,對(duì)這里仍然有所依戀,再過(guò)十天我就要返校了,一直都沒(méi)有跟他們說(shuō)我還是一個(gè)學(xué)生,接下來(lái)這些天,都很認(rèn)真的工作,想讓自己在這里的工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào),下班之候,回到屬于自己的小天地,發(fā)現(xiàn)自己跟剛出來(lái)的心境有很大的差異,思想慢慢接近成熟,同時(shí)也很交了這么多的良師益友,這也許就是緣份吧。
實(shí)踐已經(jīng)接近尾聲,在這次實(shí)踐鍛煉過(guò)程中,豐富了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我對(duì)自己的信心,使我通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),給我的以后再次涉世有更好基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
云南省紅河縣三村中學(xué)學(xué)校中餐廳服務(wù)。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是了解基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了本單位的歷史與對(duì)未來(lái)的愿景,懂得了這是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳飯菜的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏。對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)任務(wù)就是承擔(dān)學(xué)生和老師的早餐和中晚餐的服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我現(xiàn)在選擇了旅游英語(yǔ)這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。再加上餐廳設(shè)備齊全的硬件設(shè)施都吸引著我。我就想以后當(dāng)了導(dǎo)游一有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。但進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的三年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天才發(fā)現(xiàn)我讓自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事餐飲業(yè),一開始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了餐飲部,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門的人原來(lái)個(gè)個(gè)都是手腳勤快的主兒,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天老板來(lái)上班就會(huì)問(wèn)沙沙在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,老板或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
這個(gè)暑假我們體科院團(tuán)委1支隊(duì)到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動(dòng)。在這五天里,我們?nèi)w隊(duì)員以一顆赤誠(chéng)的心勝利地完成了本次活動(dòng)的任務(wù)。我們此行的主要任務(wù)有五個(gè):一是宣傳,宣傳內(nèi)容涉及,亞運(yùn)知識(shí)普及,建國(guó)六十周年等主題宣傳活動(dòng);二是調(diào)研,調(diào)查居民對(duì)廣州將舉辦的20xx年的亞運(yùn)會(huì)的關(guān)注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費(fèi)體制測(cè)量活動(dòng),為居民服務(wù);五是舉行主題文藝晚會(huì),豐富當(dāng)?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活,促進(jìn)雙方的文化交流。根據(jù)實(shí)際情況,為村民送上最好的服務(wù)。
根據(jù)我院的專業(yè)特點(diǎn)開展相關(guān)的益民服務(wù)活動(dòng),在這短短的五天中,我們開展如下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)總結(jié)這五天活動(dòng)開展的情況:
7月20—21號(hào)是我們社區(qū)服務(wù)開展活動(dòng)的前兩天,隊(duì)員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試,我們這一天的任務(wù)是開展對(duì)“居民對(duì)廣州亞運(yùn)關(guān)注程度”的調(diào)研活動(dòng)。試席卷中國(guó)沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開,天氣馬上恢復(fù)夏天應(yīng)有的炎熱。頂著炎炎夏日,華南師范大學(xué)體科院社區(qū)服務(wù)隊(duì)在北亭村開展了主題為“居民對(duì)廣州亞運(yùn)關(guān)注程度”的調(diào)研活動(dòng)并為村民送上惠民好消息。
7月22號(hào),是我們社區(qū)服務(wù)第三天。被譽(yù)為“500年一遇”的罕見(jiàn)日全食今日(7月22日)8時(shí)至11時(shí)在全國(guó)范圍陸續(xù)登場(chǎng),同日,華南師范大學(xué)體科院社區(qū)服務(wù)隊(duì)攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應(yīng)本次大學(xué)生三下鄉(xiāng)的“踐行科學(xué)發(fā)展觀,青春獻(xiàn)北亭,服務(wù)新農(nóng)村”主題,服務(wù)隊(duì)特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點(diǎn)30分左右,服務(wù)隊(duì)隊(duì)員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動(dòng)不便的五保戶人家,接下來(lái)是五位年紀(jì)都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達(dá)服務(wù)隊(duì)心意的佳果后,通訊員開始了對(duì)老黨員的訪問(wèn)。從大躍進(jìn),人民公社化到已經(jīng)進(jìn)行了三十年有余的改革開放,到去年的奧運(yùn),近幾年大家都關(guān)注的臺(tái)灣問(wèn)*,小康社會(huì)的水平問(wèn)題……從老黨員昨天的點(diǎn)滴到眼前的現(xiàn)狀,如此的詳談,既讓通訊員加深對(duì)歷史的了解——由老一輩的口中體會(huì)到現(xiàn)在生活的來(lái)之不易,還有改革開放為社會(huì)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的變化;又讓隊(duì)員們認(rèn)識(shí)到建國(guó)60周年以來(lái),國(guó)家都在不斷探索著復(fù)興中華民族的道路。
我們暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)針對(duì)自己學(xué)院的專業(yè)特色, 7月23號(hào)于北亭村市場(chǎng)旁邊舉辦了體質(zhì)測(cè)量和“繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會(huì)兩大特色服務(wù)?;菝裥畔⒙涞綄?shí)處,三下鄉(xiāng)服務(wù)名副其實(shí)。
由于活動(dòng)前兩天充足的宣傳工作,以及服務(wù)隊(duì)隊(duì)員的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還要得益于北亭村村民的支持,體質(zhì)測(cè)量在早上8點(diǎn)鐘正式開始。不少獲知活動(dòng)消息的村民攜帶一家老小前來(lái)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),為自己的身體情況做一個(gè)基本的了解。為了讓更多的村民得到服務(wù)隊(duì)的義務(wù)服務(wù),體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)的同時(shí),宣傳工作也繼續(xù)進(jìn)行,使通知時(shí)遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務(wù)中來(lái)。村民積極參與,服務(wù)隊(duì)員熱情服務(wù),可見(jiàn)華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)組織的體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說(shuō):“這樣的活動(dòng)好啊,不用交錢都能做檢查?,F(xiàn)在的大學(xué)生服務(wù)態(tài)度好,希望以后多組織這樣的活動(dòng)。”體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)持續(xù)到早上約11點(diǎn)才真正結(jié)束。參與這次的體質(zhì)測(cè)量的村民主要是中老年人,其中老年人對(duì)血壓的測(cè)量最關(guān)注。為了方便老年人排隊(duì),服務(wù)隊(duì)特意借用村委會(huì)的椅子供他們排隊(duì)休息。
晚上8點(diǎn),服務(wù)隊(duì)精心準(zhǔn)備的 “繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會(huì)拉開帷幕。結(jié)束早上體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)后,服務(wù)隊(duì)馬上投入到主題晚會(huì)的會(huì)場(chǎng)布置工作。從下午3點(diǎn)多到晚上7點(diǎn)多,服務(wù)隊(duì)不做任何休息的利用幕布、彩帶、氣球、彩繩等裝飾到會(huì)場(chǎng)、8點(diǎn)正晚會(huì)正式開始。傍晚時(shí)分村民陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),到晚會(huì)開始時(shí)已聚集兩百多人,可見(jiàn)晚會(huì)吸引村里很多群眾的眼光。晚會(huì)首先以歌曲《美麗心情》祝愿村民以后的日子都能擁有美好的心情,然后精彩的搏擊操、運(yùn)動(dòng)走秀、魔術(shù)表演、動(dòng)感啦啦操等精彩的節(jié)目陸續(xù)登場(chǎng),掀起一波又一波的高潮。晚會(huì)期間的有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)深受孩子們的喜愛(ài)。最后,晚會(huì)以及這次到北亭村調(diào)研服務(wù)以《同一首歌》劃上完美的句號(hào)。會(huì)后村民對(duì)節(jié)目的內(nèi)容贊不絕口,紛紛表示對(duì)服務(wù)隊(duì)的感謝還有對(duì)下次的下鄉(xiāng)服務(wù)的期待。
隨著體質(zhì)測(cè)量和主題晚會(huì)的結(jié)束,華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)已經(jīng)接近尾聲??粗迕駶M意的笑臉,身上的汗水似乎也就有了他們的價(jià)值,特色服務(wù),情動(dòng)北亭!真切希望這次的服務(wù)能讓多數(shù)村民得到幫助和快樂(lè)。
7月24號(hào)隊(duì)員們一并來(lái)到北亭村委辦公室,匯報(bào)下鄉(xiāng)工作,聽(tīng)取了梁村長(zhǎng)對(duì)我們活動(dòng)的反饋和評(píng)價(jià),并贈(zèng)送了錦旗,感謝北亭村委的大力支持。
在活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中,隊(duì)伍在團(tuán)委書記陳璐老師的指導(dǎo)的帶領(lǐng)下,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),分工協(xié)作,與隊(duì)員們一起在食堂同桌吃飯,一起開會(huì),一起工作,并親自帶隊(duì)參與各項(xiàng)工作。隊(duì)員們?cè)谥笇?dǎo)老師的指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)了如何去和村民溝通,以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點(diǎn)開展相關(guān)的活動(dòng)。在整個(gè)下鄉(xiāng)過(guò)程中隊(duì)員們受益匪淺,獲益良多。既可以提高自己的實(shí)踐能力,又可以更好的為村民服務(wù)。
本隊(duì)實(shí)踐活動(dòng)雖是因原定下鄉(xiāng)地點(diǎn)有甲流而臨時(shí)調(diào)整在北亭村,但隊(duì)員們并沒(méi)有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動(dòng)內(nèi)容只有一天的時(shí)間,活動(dòng)得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)組織,宣傳工作是重中之重。在準(zhǔn)備前期,由于時(shí)間緊迫,我們對(duì)宣傳工作進(jìn)行了分配。大家都各司其職,很好的完成了工作。為我們接下來(lái)的活動(dòng)打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過(guò)程中大家都發(fā)揮了很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,各施絕活。
以上是本次三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)。經(jīng)過(guò)這次活動(dòng),我們相信全體隊(duì)員在吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等方面有了明顯的進(jìn)步。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
在20xx之間我來(lái)到黑龍江省鶴崗市興山區(qū)利民社區(qū)開始我的暑期社會(huì)實(shí)踐。作為一名暑期社會(huì)實(shí)踐志愿者我從事的工作有:
3。為社區(qū)居民分發(fā)報(bào)紙;。
4。服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;。
5。收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)。,為社區(qū)買幾盆花。
6。開展綠色環(huán)?;顒?dòng)。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護(hù)水資源的宣傳活動(dòng);開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的推薦;對(duì)本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和推薦等。
7。開展讀書學(xué)習(xí)互助活動(dòng),幫忙和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小學(xué)生開展讀書學(xué)習(xí)。
首先我們對(duì)社區(qū)中的住戶對(duì)于疾病的了解程度及預(yù)防意識(shí)強(qiáng)弱做了問(wèn)卷調(diào)查,在活動(dòng)早期,指導(dǎo)老師便和隊(duì)員們一齊,透過(guò)網(wǎng)絡(luò),相關(guān)書籍修改整理精心準(zhǔn)備了調(diào)查問(wèn)卷。調(diào)查資料包括:你是否指導(dǎo)那些因素容易導(dǎo)致胃部疾病,你是否了解中暑的預(yù)防與治療方法,你是否了解目前自我的體重。一開始社區(qū)居民有抵觸情緒,覺(jué)得調(diào)研是搞形式主義。經(jīng)過(guò)我們的耐心開導(dǎo),和居民們得坦誠(chéng)交流,他們才逐漸不再拘束和不安,而且還向我們?cè)V說(shuō)生活中遇到的種種問(wèn)題,透過(guò)我們不懈的努力,最終獲得了比較準(zhǔn)確的信息,真是的反應(yīng)了社區(qū)居民對(duì)于疾病預(yù)防與治療方面的認(rèn)識(shí),實(shí)踐活動(dòng)受到了社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)以及居民的極大關(guān)注,他們期望這樣的活動(dòng)能夠繼續(xù)開展下去。使他們能夠了解更多的健康方面的知識(shí)。
其次,在計(jì)劃生育工作上,我們宣傳教育工作作為落實(shí)計(jì)劃生育管理與服務(wù)的重要途徑,針對(duì)每個(gè)宣傳教育的資料,形式,對(duì)象等各個(gè)方面不斷深化,盡可能滿徐群眾多需求的多樣性,靈活性,時(shí)效性宣傳教育服務(wù)。具體來(lái)說(shuō),我們主要做到多個(gè)結(jié)合:宣傳人口形勢(shì),計(jì)劃生育政策,管理規(guī)范,“兩禁”規(guī)定與培訓(xùn)生殖健康,家政知識(shí),公共衛(wèi)生,科普知識(shí),職業(yè)技能相結(jié)合。推行“三服務(wù)卡”,規(guī)范上門隨訪服務(wù)。在計(jì)劃生育工作實(shí)踐中,社區(qū)工作人員深刻的體會(huì)到,改便觀念勢(shì)在必行,也初步嘗到了透過(guò)深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高計(jì)劃生育工作水平的甜頭。這次我們?cè)谏鐓^(qū)又進(jìn)一步明確把服務(wù)質(zhì)量的群眾滿意度作為衡量工作的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不一樣的群體育齡群眾的不一樣需求,推出了計(jì)劃生育“三心服務(wù)卡”,既優(yōu)質(zhì)服務(wù)愛(ài)心卡,之情選取溫馨卡,計(jì)劃生育家庭幫扶卡,堅(jiān)持和完善了“上門隨訪”制度,圍繞生育,節(jié)育,不育環(huán)節(jié)面向家庭,個(gè)人帶給不容的優(yōu)質(zhì)服務(wù),做育齡群眾的“知心朋友”。
而接下來(lái)就是存在的問(wèn)題:
1。透過(guò)與社區(qū)居民的交流,我發(fā)現(xiàn)他們?cè)陬A(yù)防及治療方面的知識(shí)比較匱乏,存在許多盲點(diǎn),缺乏對(duì)疾病的正確認(rèn)識(shí)。有些居民會(huì)問(wèn)到喝水過(guò)多會(huì)不會(huì)導(dǎo)致糖尿病,一些人因?yàn)槁?tīng)說(shuō)喝水過(guò)多導(dǎo)致水腫而不敢喝水。
些比較嚴(yán)重的疾病到中晚期的資料效果會(huì)不太好,很難完全恢復(fù)正常。這樣,不僅僅會(huì)造成家庭過(guò)重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),同時(shí)會(huì)對(duì)家人的思想,情緒以及健康造成必須的負(fù)面影響。
3。社區(qū)一些地方衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂,部分居民反映附近娛樂(lè)場(chǎng)所沒(méi)有廁所,給當(dāng)?shù)匦l(wèi)生造成了很大的困難,這樣的問(wèn)題很可能會(huì)導(dǎo)致一些傳染疾病的傳播,如此下去,社區(qū)居民的健康將得不到保障。而我認(rèn)為建成社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的最基本的服務(wù)資料有:
1。向社區(qū)居民和家庭免費(fèi)帶給預(yù)防,醫(yī)療,康復(fù),健康教育,計(jì)劃生育技術(shù)指導(dǎo)等資料的咨詢服務(wù),社區(qū)衛(wèi),生服務(wù)中心工作人員透過(guò)口頭交談,健康咨詢以及講座等方式大力宣傳健康知識(shí),并針對(duì)不一樣的人群,普及防治常見(jiàn)病,多發(fā)病,包括傳染病和慢性非悵然并以及增進(jìn)健康的保健知識(shí)和技能。幫會(huì)組社區(qū)居民改變不健康的行為習(xí)慣,建立科學(xué),文敏的生活方式。
2。為居民帶給常見(jiàn)病,多發(fā)病以及診斷明確慢性病的最基本醫(yī)療服務(wù)為社區(qū)居民帶給方便。
3。每年為社區(qū)居民日同健康體檢,測(cè)量血壓,測(cè)血糖等資料,對(duì)于各種疾病的早期診斷和預(yù)防很有幫忙。以便社區(qū)居民對(duì)自我的健康狀況有所了解讓他們能夠正確對(duì)待疾病,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。
就應(yīng)增加對(duì)疾病的了解認(rèn)識(shí)程度以及提高預(yù)防意識(shí)。我們?cè)趯?shí)踐中獲得了很多鍛煉的機(jī)會(huì),自身素質(zhì)得到了很大的提高。
除此之外我還從事了宣傳員,發(fā)放有關(guān)“垃圾分類,暑期防盜,節(jié)水節(jié)電”的宣傳活動(dòng)的宣傳頁(yè)并且?guī)兔ι鐓^(qū)出板報(bào),在幫忙社區(qū)提升社區(qū)居民的安全意識(shí)以及怎樣合理分類垃圾是居民養(yǎng)成一個(gè)構(gòu)建環(huán)保社會(huì)的良好意識(shí)的同時(shí)自我也收獲了潛力以及相關(guān)資料的知識(shí),使自我學(xué)到了在生活中有用的東西。
在社會(huì)實(shí)踐中透過(guò)和他人的接觸,交流,學(xué)會(huì)了理解他人,尊重并且體諒他人。經(jīng)常留意身邊需要幫忙的人,自覺(jué)而樂(lè)觀的為他們服務(wù),對(duì)他人富有愛(ài)心,在實(shí)踐中我從那些和我接觸,并得到我的幫忙的人群中獲得了深刻的體驗(yàn),感受以及滿足。我認(rèn)為社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)幫忙我養(yǎng)成了一個(gè)良好的社會(huì)職責(zé)意識(shí),在實(shí)踐中讓我的身心得到了很好的成長(zhǎng),把書本知識(shí)與時(shí)間活動(dòng)結(jié)合起來(lái),學(xué)以致用,讓我早日了解社會(huì)的運(yùn)行章程,理解社會(huì)時(shí)間活動(dòng)的考驗(yàn),在社會(huì)實(shí)踐中經(jīng)歷風(fēng)雨,理解教育,長(zhǎng)才干,樹立正確的世界觀,人生觀和價(jià)值觀,全面提高了我的綜合素質(zhì)。
在這次實(shí)踐活動(dòng)中,我既提升了自我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)潛力也更好的服務(wù)了居民的生活中,我收獲了快樂(lè),收獲了潛力,讓我的身心在實(shí)踐中得到了釋放,讓我樹立了社會(huì)職責(zé)感以及正確的世界觀,人生觀以及價(jià)值觀。在實(shí)踐中我受益匪淺。如果有機(jī)會(huì)還期望多參加到社會(huì)實(shí)踐中去,提升自我的潛力,既能使自我的身心以及心靈得到了釋放,也能在快樂(lè)中學(xué)習(xí)到知識(shí)。
而在養(yǎng)老院的實(shí)踐中,我們與老人們攀談,從他們的言語(yǔ)中我真正的體會(huì)到了他們過(guò)去生活的艱辛,一路走來(lái)有著太多的悲歡離合,有著太多的辛酸。其實(shí)老人們并不需要多么豐富的物質(zhì)生活,他們最需要的晚輩對(duì)他們的敬重和關(guān)心。敬老院那些無(wú)兒無(wú)女的老人們作為社會(huì)中不可缺少的一部分我們社會(huì)就應(yīng)有職責(zé)承擔(dān)孝敬那些老人的義務(wù),使他們擁有一個(gè)溫馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和諧那些老人的幸福就是和諧。作為大學(xué)生我覺(jué)得我們有必要關(guān)注并最大程度的幫忙老人們!
透過(guò)服務(wù)社區(qū)的活動(dòng),使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風(fēng)俗等方面的特點(diǎn),繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛(ài)惜、保護(hù)它們。留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯?wèn)題,并能學(xué)會(huì)綜合而靈活地運(yùn)用自我的知識(shí)加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),構(gòu)成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過(guò)程中學(xué)會(huì)交往、合作,懂得理解和尊重,構(gòu)成團(tuán)隊(duì)意識(shí)和歸屬感,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和職責(zé)感。自覺(jué)地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國(guó)家乃至世界性的環(huán)境問(wèn)題,并養(yǎng)成隨時(shí)隨地保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和習(xí)慣。
勞動(dòng)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,我們作為21世紀(jì)的大學(xué)生,有著較高的文化素質(zhì),應(yīng)當(dāng)用心參加勞動(dòng)。張瑞敏以前說(shuō)過(guò):“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把一件平凡的事做好就是不平凡?!眲趧?dòng)改造人。透過(guò)這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng),我明白了許多道理,我明白了自我的不足之處。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因?yàn)榇笠贿€沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí),所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作,服務(wù)生社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服,領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的,為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái),搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我跟著小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到.領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo),感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤盤美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開心了,說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—.從那里走出來(lái)真的很開心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的目的而言,所希望的是全體學(xué)生的積極參與,讓學(xué)生從不同的角度,不同的層次都受到教育,都得到提高,xmshi大學(xué)生寒假志愿服務(wù)活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告全文:
daretodream項(xiàng)目(簡(jiǎn)稱dtd)是aiesec中國(guó)人民大學(xué)分會(huì)公益項(xiàng)目部運(yùn)行的xx教育發(fā)展類項(xiàng)目,致力于通過(guò)提供互相認(rèn)識(shí)世界的機(jī)會(huì),引導(dǎo)世界青少年提升自我,獲得夢(mèng)想力量;通過(guò)來(lái)自世界各地的志愿者和以夏令營(yíng)為主要形式的素質(zhì)拓展課程,打破留守青少年和世界的藩籬,開拓其人生的視野,提升其包括英語(yǔ)能力在內(nèi)的綜合素質(zhì),并且鼓勵(lì)其勇敢夢(mèng)想,引導(dǎo)其追求夢(mèng)想,指導(dǎo)其實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
此次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人我的高中同學(xué),他帶領(lǐng)著15名國(guó)際志愿者,15名國(guó)內(nèi)志愿者來(lái)到2008年冰災(zāi)重災(zāi)區(qū)xx市,選中xxxx中學(xué)和xx中學(xué)進(jìn)行活動(dòng)。因?yàn)閬?lái)得人數(shù)比較多,大部分對(duì)這里不熟悉,作為本地人為之活動(dòng)很好的進(jìn)行與他們進(jìn)行內(nèi)外照應(yīng),我成為了此次活動(dòng)的幫幫團(tuán)中的成員之一,與他們一起進(jìn)行冬令營(yíng)的活動(dòng)。因?yàn)橹暗臏?zhǔn)備事項(xiàng)以及與校方聯(lián)系都完成了,我的主要任務(wù)就是讓他們熟悉周圍環(huán)境以及和他們一起幫助留守兒童探尋他們的夢(mèng)想。
地球村(globalvillage):各國(guó)志愿者在戶外設(shè)立一個(gè)本國(guó)的風(fēng)情展臺(tái),向大家展示本國(guó)的特色風(fēng)景照片、物品或者舞蹈、音樂(lè)等。學(xué)生每到一個(gè)展臺(tái),就獲得一個(gè)國(guó)家的郵戳;讓大家在學(xué)校就能“環(huán)游世界”領(lǐng)略各國(guó)風(fēng)情。奇妙旅程(amazingrace):志愿者將設(shè)計(jì)一系列的行程路線,并在各個(gè)目的地設(shè)z線索和團(tuán)體拓展游戲,讓學(xué)生以小組為單位,體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和挑戰(zhàn)的樂(lè)趣。達(dá)人秀(talentshow):舉辦一場(chǎng)小晚會(huì),鼓勵(lì)冬令營(yíng)學(xué)生勇敢地去展現(xiàn)自己和挑戰(zhàn)自我從而更加了解自己。
在此次活動(dòng)中,我了解了一些異國(guó)的文化,當(dāng)然也提升了我的英語(yǔ)交流能力,提高了自己與其他同學(xué)(尤其是外國(guó)同學(xué))的合作意識(shí),對(duì)自己來(lái)說(shuō)這是一次很棒的經(jīng)歷,在我所屬的這個(gè)城市,能與外國(guó)人這樣接觸的機(jī)會(huì)并不是很多,尤其是在這里的中學(xué)生,他們的英語(yǔ)口語(yǔ)在真正的與外國(guó)人接觸了才會(huì)有很大的'提高。我自己本身覺(jué)得一個(gè)人的經(jīng)歷是非常重要的,它能讓你了解很多東西,很多從書本上你得不到的東西。留守兒童普遍存在視野狹隘,膽子小,不能很好的表達(dá)自己的想法等情況,此次我們創(chuàng)造了很多機(jī)會(huì)來(lái)鍛煉他們這方便的能力,因?yàn)槭侵袑W(xué)生大多數(shù)都還很配合我們的工作。記得有一項(xiàng)活動(dòng)是要他們?cè)谝粡埡艽蟮陌撞忌嫌妙伭袭嫵鏊麄兊膲?mèng)想,很多同學(xué)不以為然,把其當(dāng)做他們平常畫畫的紙一樣,在上面簽名畫上一些畫,愛(ài)心桃似的,這讓我們很難知道他們真正的夢(mèng)想是什么,或許是他們接觸的東西少,也可能是他們想過(guò)這個(gè)問(wèn)題但是沒(méi)有那么具體,不能將其用畫的形式很好的表現(xiàn)出來(lái)。
首先我覺(jué)得此次活動(dòng)非常有意義,所以我自告奮勇的成為幫幫團(tuán)之一,留守兒童的成長(zhǎng)應(yīng)該讓我們重視,他們是祖國(guó)的未來(lái),每個(gè)孩子都應(yīng)該有平等接受某些教育的權(quán)力,不應(yīng)該因?yàn)闂l件困難就剝奪他們的,他們都僅僅是一些孩子,一些聽(tīng)話的孩子,我希望有更多的機(jī)會(huì)讓他們體驗(yàn)這不一樣的生活。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
近日,為進(jìn)一步開展關(guān)愛(ài)農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng)。20xx年8月15日,東昌學(xué)院機(jī)電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛(ài)農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng),取得了良好反響。
一是開展法律知識(shí)進(jìn)工地集中宣傳活動(dòng)。積極開展法律知識(shí)講座志愿服務(wù)活動(dòng),為農(nóng)民工講解《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》,并進(jìn)行重點(diǎn)講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動(dòng)合同意識(shí)。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動(dòng),開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動(dòng),提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識(shí),進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動(dòng)。組織志愿者深入工地,與農(nóng)民工談心談話,了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑,提供心理咨詢服務(wù);查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境,提高農(nóng)民工自我保健能力,預(yù)防、減少建筑工人疾病發(fā)生,從而提高農(nóng)民工的健康水平。
通過(guò)一系列志愿服務(wù)活動(dòng),廣泛宣傳了國(guó)家法律法規(guī)知識(shí)、健康知識(shí)、文明知識(shí)等,既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識(shí)水平以及自我保健能力,又鍛煉了我系志愿者的實(shí)踐能力。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),了解社會(huì)就業(yè)形勢(shì),體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力,增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會(huì),更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。
這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假,因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺(jué)了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了,所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新?tīng)I(yíng)業(yè)的西餐廳工作,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識(shí)還真不少,我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題,下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客,這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦〉睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)對(duì)我們不苛刻。我們的伙食非常好,沒(méi)人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍,跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌,也會(huì)有過(guò)抱怨,但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時(shí)候感覺(jué)自己無(wú)從下手,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到,所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,你必須應(yīng)對(duì)好,即使面對(duì)顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦!
餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
個(gè)人能力,我也曾經(jīng)懷疑過(guò),一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢(shì)何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到,大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì),也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實(shí)施起來(lái)又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說(shuō)的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,如果每個(gè)人都忘記加一個(gè),那就將損失慘重,先不說(shuō)構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說(shuō)的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來(lái)了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等。比如說(shuō),上班挑戰(zhàn)自我,終于成功,對(duì)自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪,有人評(píng)價(jià)我們的大學(xué)生,工作效率低,對(duì)廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒(méi)有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒(méi)那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。
另一個(gè)收獲,這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無(wú)意之中形成一種競(jìng)爭(zhēng)。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
酒店總體介紹:xx酒店于20xx年11月28日開業(yè),座落于xx號(hào)。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班:08∶00——16∶30。
中班:14∶30——22∶00。
晚班:22:00——08:00。
由于我剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由樓層主管召開例會(huì)及分配樓層。
早班服務(wù)員的責(zé)任就是負(fù)責(zé)指定客房的清潔及對(duì)客服務(wù)和保持客用樓道,小布巾室,服務(wù)區(qū)域包括火梯。我們要掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù),管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?,負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作,負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作,負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質(zhì)量也差,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時(shí),老員工會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個(gè)人。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,領(lǐng)鑰匙,開始做固定的工作任務(wù),在早班下班后,與早班主管交接,待6點(diǎn)時(shí)為每位客人開夜床,然后就是在客房中心待命,為客人提供及時(shí)的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的解決,為客人提供更貼心的服務(wù)。
實(shí)習(xí)近六個(gè)月,剛開始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,在這短短的半年時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),一個(gè)電視,很簡(jiǎn)單。條件還算不錯(cuò),熱水24小時(shí)的,很方便,衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?,飯?zhí)蔑埐艘话恪_@里的領(lǐng)導(dǎo)都非常的好,非常關(guān)心員工。老員工對(duì)待新員工就像對(duì)待自己的孩子一樣,完全不像進(jìn)酒店前所聽(tīng)說(shuō)老員工總是欺負(fù)新員工那樣??蛣?wù)部的經(jīng)理對(duì)實(shí)習(xí)生很關(guān)注,為我們實(shí)習(xí)生能夠多解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)和文化,及對(duì)各崗位的認(rèn)識(shí),為我們安排交換實(shí)習(xí),讓我在實(shí)習(xí)期間不僅僅了解了客房的管理知識(shí)還對(duì)前臺(tái)接待有了更深的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的。
為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。讓我知道如何對(duì)待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
寒假,我到我所在的社區(qū)居委會(huì)幫忙,進(jìn)行社區(qū)服務(wù)。
從2月21日到2月27日,一個(gè)七天,我每日都去居委會(huì)服務(wù),幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪人民群眾,了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開始,我并不適應(yīng)那里的工作,覺(jué)得很無(wú)聊,很沒(méi)用。但是,通過(guò)與當(dāng)?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸,我逐漸了解到了這個(gè)社區(qū)服務(wù)的樂(lè)趣。
我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切,若是沒(méi)有走出家門,參與服務(wù),就不會(huì)體會(huì)到的。
通過(guò)這次社區(qū)服務(wù),我提高了社會(huì)適應(yīng)能力和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感,也擴(kuò)大了視野,對(duì)自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識(shí)結(jié)構(gòu)中欠缺的一面,也感受到了現(xiàn)實(shí)和理想的差距,這對(duì)我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說(shuō),居委會(huì)的資料總是井井有條,分類整齊,通過(guò)居委會(huì)大媽的言傳身受,我知道了學(xué)習(xí)應(yīng)該也像整理資料一樣,每天都應(yīng)該按門按科地把知識(shí)梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學(xué)習(xí),家里的一切也應(yīng)當(dāng)是這樣,書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問(wèn)。
臘月寒冬,劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち恕敔斈贻p的時(shí)候喝酒喝得太多,導(dǎo)致了中風(fēng),現(xiàn)在,每天他都會(huì)推著嬰兒車在院子里練習(xí)走動(dòng)。
我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?,就和他一起去散步?BR> 一般的老人上了年紀(jì)都不會(huì)像他這樣日日不停,風(fēng)雨不住地鍛煉,可見(jiàn)他的毅力有多么堅(jiān)韌了。我以前曾經(jīng)問(wèn)過(guò)他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說(shuō),這是必須的,如果不天天鍛煉的話,就永遠(yuǎn)走不動(dòng)了。
他還告訴我說(shuō),自己年輕時(shí)貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個(gè)結(jié)果,現(xiàn)在社會(huì)上,好多小孩13、4歲就開始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對(duì)自己對(duì)父母對(duì)社會(huì)的不負(fù)責(zé)任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長(zhǎng)。聽(tīng)了這些話,我受益匪淺。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
根據(jù)我國(guó)居民委員會(huì)組織法規(guī)定,居民委員會(huì)由主任、副主任和委員共五至九人組成。居民委員會(huì)主任、副主任和委員,由本居住地區(qū)全體有選舉權(quán)的居民或者由每戶派代表選舉產(chǎn)生;根據(jù)居民意見(jiàn),也可以由每個(gè)居民小組選舉代表二至三人選舉產(chǎn)生。居民委員會(huì)每屆任期三年,其成員可以連選連任。其中社區(qū)黨支部是黨在城市的基層組織,是居民區(qū)各類組織和各項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)核心,也是做好街道、社區(qū)黨建工作的基礎(chǔ)。社區(qū)黨支部宣傳貫徹黨的路線,方針、政策和國(guó)國(guó)家的法律、法規(guī),執(zhí)行上級(jí)黨組織的決議、決定,支持和保證居委會(huì)依法履行職責(zé)。社區(qū)居民委員會(huì)是社區(qū)居民大會(huì)的辦事機(jī)構(gòu),由社區(qū)居民大會(huì)或社區(qū)居民代表大會(huì)選舉產(chǎn)生,每屆任期三年。
(2)辦理本居住地區(qū)居民的公共事務(wù)和公益事業(yè);
(3)調(diào)解民間糾紛;
(4)協(xié)助維護(hù)社會(huì)治安;
(1)為社區(qū)居民最底保障服務(wù),為殘疾人提供服務(wù)。
(2)為新市民提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(3)為育齡婦女優(yōu)生優(yōu)育指導(dǎo),為行動(dòng)不便老人上門服務(wù)。
(4)為特困家庭提供關(guān)心服務(wù),為待、下崗人員擇業(yè)提供中介服務(wù),為七十歲以上老人辦理優(yōu)待證,為青少年提供法律維權(quán)服務(wù)通過(guò)在居委會(huì)實(shí)踐一周,我的確看到了居委會(huì)成員都履行了他們的職責(zé),誠(chéng)心誠(chéng)意的為居民服務(wù)。龍家居委會(huì)下設(shè)有工作室、黨員之家、文娛活動(dòng)工作室等。
“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把一件平凡的事做好就是不平凡.”通過(guò)這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng),我明白了許多道理.勞動(dòng)中,我知道了自己許多不足之處.這次在居委會(huì)服務(wù)一天,我也通過(guò)一天的實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)居委會(huì)成員個(gè)個(gè)都很有責(zé)任感,做事情都很認(rèn)真,每當(dāng)有居名來(lái)居委會(huì)辦事的時(shí)候,他們都很熱情的接待和處理事情.
要強(qiáng)化政府主導(dǎo),落實(shí)保障措施。要充分發(fā)揮社區(qū)居委會(huì)、社區(qū)群眾等多方面的民主監(jiān)督作用,建立社區(qū)衛(wèi)生信息公示和群眾滿意度評(píng)價(jià)制度.
處和辛苦.現(xiàn)在看起來(lái),我覺(jué)得自己現(xiàn)在還是不錯(cuò)的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
在這次實(shí)踐的過(guò)程中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好居委會(huì)主任安排給我的事情,耐心的聽(tīng)居委會(huì)成員給我講有關(guān)社區(qū)居委會(huì)以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況.社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些初生牛犢的學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。
原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)踐的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。
高中生社會(huì)實(shí)踐,有利于增長(zhǎng)才干.堅(jiān)持學(xué)習(xí)書本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐的統(tǒng)一,走理論與實(shí)踐相結(jié)合的道路,歷來(lái)是青年鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑.社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn).把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才.
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
在大一第一個(gè)寒假里我選擇了去社會(huì)實(shí)踐,在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我卻顯得那么的悠閑,在大廳里左右瞎奔波,幾乎沒(méi)起到一個(gè)服務(wù)生應(yīng)該有的作用。我有些氣餒,經(jīng)理在下班后和我聊了許多,還找了個(gè)和我同齡的女生指導(dǎo)我,經(jīng)過(guò)與經(jīng)理的交談,我著實(shí)輕松不少。
第二天,我早早的趕去,想認(rèn)真的表現(xiàn),借此來(lái)證明自己,鍛煉自己。希望多學(xué)習(xí)一點(diǎn)關(guān)于專業(yè)方面的知識(shí),比如如何快速鋪臺(tái)等細(xì)節(jié)。在進(jìn)客的空隙時(shí)間里,同齡“師傅”交給我一個(gè)打火機(jī),開瓶器和一支筆。她說(shuō):“筆呢,是個(gè)客人上菜的時(shí)候劃菜單用的,目的是避免遺漏或重復(fù)上菜,開瓶器就是打開啤酒,打火機(jī)句是點(diǎn)燃酒精爐用的?!蔽宜贫命c(diǎn)頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠(yuǎn),方便他們傳喚,盛米飯的時(shí)候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜后上魚,第六道菜不能是魚,這是行話。”幾天下來(lái),“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了菜單讓我背下來(lái),并且熟記哪些菜是要提前做準(zhǔn)備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來(lái)一切似乎開始順手,對(duì)自己的認(rèn)識(shí)也漸漸有了輪廓。
在后來(lái)的工作日子里,也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語(yǔ)和行為舉止在公眾下要時(shí)刻注意,臉上要時(shí)刻保持笑容,多說(shuō)溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽(tīng)到傳喚服務(wù)員,不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū),先大聲答應(yīng)來(lái)回應(yīng)客人,做到三個(gè)多一點(diǎn),走樓梯靠邊多一點(diǎn),見(jiàn)到客人多一點(diǎn)微笑,見(jiàn)到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學(xué)著隱忍。
盡管在這三十天里,我的手被開水燙傷過(guò),被顧客刁難過(guò),被經(jīng)理批評(píng)過(guò),被酒精爐割破手指,摔壞過(guò)碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。學(xué)到了再多的理論,如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,解決實(shí)際問(wèn)題,那么它永遠(yuǎn)只是理論,沒(méi)有實(shí)際意義,就像紙上談兵。
社會(huì)百面,餐館拙見(jiàn)。我在一個(gè)月的時(shí)間里,盡全力去融入社會(huì),感知社會(huì),畢竟我們終有一天要走進(jìn)它,建設(shè)它。我對(duì)自己說(shuō),遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對(duì)于過(guò)去不曾后悔,因?yàn)楦冻鲞^(guò),奮斗過(guò),加油!
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
20xx年10月17日至18日,中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行9人在秘書長(zhǎng)于彥忠的帶領(lǐng)下,蒞臨****集團(tuán)指導(dǎo)考察。本次工作的具體接待工作由公司行政人事部負(fù)責(zé)。本次活動(dòng)的接待工作無(wú)論是從人數(shù)上還是規(guī)模上,是***集團(tuán)第一次高規(guī)格、高級(jí)別的隆重接待。活動(dòng)期間,公司圓滿完成了接待工作的各項(xiàng)任務(wù),展示了公司的接待能力和服務(wù)水平,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、規(guī)范高效,各負(fù)其責(zé)
本著“規(guī)范、高效”的原則,為切實(shí)做好接待中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行的服務(wù)工作,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的精心部署下,行政人事部提前數(shù)天成立了會(huì)務(wù)籌備工作小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)接待服務(wù)工作。籌備工作小組成立以后,結(jié)合本次會(huì)議特點(diǎn),籌備小組動(dòng)員行政人事部全體人員明確劃分了每個(gè)人的工作任務(wù),提出了具體的工作要求,確定了工作時(shí)限。
經(jīng)過(guò)劃分,住宿安排、就餐安排、會(huì)議安排、旅游參觀安排、車輛保障、車輛調(diào)度、等任務(wù)都落實(shí)到人,人人各負(fù)其責(zé),相互銜接,相互幫助,在籌備人員的一致努力下,各項(xiàng)工作環(huán)環(huán)相扣,井然有序,確保了本次會(huì)議得以順利圓滿完成。
二、群策群力,精心安排
本次會(huì)務(wù)接待工作在領(lǐng)導(dǎo)的精心部署下,由總裁助理親自掛帥,精心組織,全面指揮。會(huì)務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使,團(tuán)結(jié)協(xié)作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同時(shí),遇到重要任務(wù)、技術(shù)問(wèn)題時(shí),大家都是齊心協(xié)力,一齊上陣,在公司會(huì)議室、接待室、住宿酒店、武侯祠等場(chǎng)所,都留下了行政人事部人員忙碌的身影。應(yīng)該說(shuō),會(huì)務(wù)組任務(wù)的圓滿完成,是所有籌備人員共同努力的結(jié)果。
到會(huì)議室使用紅地毯,凸顯隆重喜慶氛圍;安排觀看四川的曲藝表演,參觀武侯祠,讓中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行了解四川濃厚的文化氣息。
三、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)
(一)歸納起來(lái),有如下的經(jīng)驗(yàn)值得傳承: 1、得到會(huì)務(wù)接待的消息后,公司分別舉行了全體員工會(huì)議和行政人事部工作會(huì)議,傳達(dá)了此次會(huì)務(wù)接待的內(nèi)容、重要性和具體接待任務(wù)。
2、行政人事部根據(jù)此次會(huì)務(wù)接待要求,整理出了責(zé)任落實(shí)到個(gè)人的會(huì)務(wù)接待流程。
3、根據(jù)會(huì)議安排,組織實(shí)施會(huì)場(chǎng)布置、酒店住宿、車輛安排等相關(guān)橫幅、升空氣球、地毯等具體事項(xiàng),經(jīng)過(guò)幾天的。加班加點(diǎn)、晝夜工作,確保了會(huì)務(wù)開始之前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的逐步完成。
4、在中國(guó)企業(yè)家思想俱樂(lè)部一行9人的會(huì)議行程變化后,迅速作出調(diào)整,重新統(tǒng)籌安排時(shí)間,保證了在有效時(shí)間內(nèi)各項(xiàng)行程的順利實(shí)施。
5、精心安排,注重細(xì)節(jié),比如在貴賓接待室合影時(shí),各位嘉賓在臺(tái)階上站位時(shí),可根據(jù)提前布置好的嘉賓名稱依次排列站位。
6、負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)接待的各位員工加班加點(diǎn)、精誠(chéng)合作,較好的完成了各項(xiàng)工作。
(二)本次會(huì)務(wù)工作值得吸取的教訓(xùn)如下:
1、制定詳細(xì)方案。提前部署籌備工作,不要臨陣磨刀,留出充分的時(shí)間來(lái)籌備會(huì)議所需要的各項(xiàng)工作。
2、提前制定《會(huì)議接待指南》,而不只只是工作流程。制定完整的工作安排計(jì)劃,會(huì)讓整個(gè)會(huì)務(wù)接待工作事半功倍,不慌不亂。
3、分工要精心明確。此次會(huì)務(wù)接待工作大部分環(huán)節(jié)的工作安排沒(méi)有專人負(fù)責(zé),都是臨時(shí)安排,應(yīng)該將各項(xiàng)工作平均分配,每個(gè)環(huán)節(jié)有專人負(fù)責(zé),責(zé)任到人,避免多人重復(fù)做一件事情,這樣即可以提高工作效率,又可以保證各項(xiàng)工作的保質(zhì)保量的完成。
4、做好會(huì)務(wù)接待工作的應(yīng)急預(yù)案。如此次會(huì)務(wù)接待工作中,應(yīng)該提前做好應(yīng)急方案,以應(yīng)對(duì)會(huì)務(wù)接待流程的變化。
5、提前安排好會(huì)務(wù)接待中的休閑活動(dòng)。比如去武侯祠、杜甫草堂等景點(diǎn)的參觀,要提前安排在接待流程中,根絕對(duì)方的時(shí)間,合理安排。
6、會(huì)議中除了安排攝影外,還要安排2個(gè)攝像機(jī)位,一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)會(huì)議流程,一個(gè)來(lái)抓拍會(huì)議中的細(xì)節(jié)。
7、及時(shí)對(duì)接督查。在會(huì)議前期組織籌備中,我們根據(jù)工作情況,適時(shí)召開各工作小組碰頭會(huì)和對(duì)接會(huì)。對(duì)照工作任務(wù)及工作流程,落實(shí)各組工作進(jìn)展情況。協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題。及時(shí)溝通工作情況,對(duì)第二天各項(xiàng)工作進(jìn)行對(duì)接核查,查漏補(bǔ)遺,確保工作不出現(xiàn)任何疏漏。 8、提前聯(lián)系新聞媒體來(lái)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道采訪,擴(kuò)大公司知名度。
9、加強(qiáng)會(huì)前查驗(yàn)。會(huì)前查驗(yàn)是確保會(huì)議組織服務(wù)不出差錯(cuò)的重要環(huán)節(jié)。會(huì)前查驗(yàn)主要包括對(duì)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的查驗(yàn)和有關(guān)工作對(duì)接情況查驗(yàn)。
10、及時(shí)總結(jié)建檔。及時(shí)組織會(huì)務(wù)服務(wù)人員對(duì)整個(gè)會(huì)議組織服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)??偨Y(jié)成功經(jīng)驗(yàn),分析存在的問(wèn)題和不足,不斷完善會(huì)務(wù)工作流程。同時(shí),對(duì)會(huì)務(wù)工作文檔及時(shí)收集整理立卷,為今后同類會(huì)議提供參考借鑒。
總之,本次會(huì)務(wù)接待工作緊張有序,充分展示了***集團(tuán)全體人員的朝氣蓬勃,全體會(huì)務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想,各負(fù)其責(zé),分工不分家,加班加點(diǎn),對(duì)交叉性工作加強(qiáng)溝通、相互銜接、相互幫助,確保各項(xiàng)工作高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成,圓滿地完成了籌備領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
一、活動(dòng)目的:
走向社會(huì)、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,培養(yǎng)并提高社會(huì)交往、組織管理、分析思考、實(shí)踐創(chuàng)新能力。
二、活動(dòng)主題:
深入社會(huì)、了解社會(huì)、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,盡情展示“遼油一高”的風(fēng)采。
走進(jìn)社區(qū),開展社區(qū)服務(wù)活動(dòng),自主參加社會(huì)公益活動(dòng),進(jìn)一步培養(yǎng)和提高“自我管理、自我教育、自我服務(wù)”能力。
三、活動(dòng)時(shí)間:
寒假。
四、活動(dòng)內(nèi)容:
2.清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;
3.為社區(qū)居民分發(fā)報(bào)紙;
4.服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;
5.收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè).,為社區(qū)買幾盆花。
6.開展綠色環(huán)保活動(dòng)。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護(hù)水資源的宣傳活動(dòng);開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的建議;對(duì)本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和建議等。
7.開展讀書學(xué)習(xí)互助活動(dòng),幫助和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小學(xué)生開展讀書學(xué)習(xí)。
五、活動(dòng)心得:
通過(guò)服務(wù)社區(qū)的活動(dòng),使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風(fēng)俗等方面的特點(diǎn),繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛(ài)惜、保護(hù)它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯?wèn)題,并能學(xué)會(huì)綜合而靈活地運(yùn)用自己的知識(shí)加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過(guò)程中學(xué)會(huì)交往、合作,懂得理解和尊重,形成團(tuán)隊(duì)意識(shí)和歸屬感,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感。自覺(jué)地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國(guó)家乃至世界性的環(huán)境問(wèn)題,并養(yǎng)成隨時(shí)隨地保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和習(xí)慣。
社會(huì)實(shí)踐情況記載
白色污染
一、白色污染的定義
白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒,各種塑料袋,農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
二、造成“白色污染”的主要原因:
1、塑料垃圾沒(méi)有得到妥善的管理和處置,垃圾沒(méi)有實(shí)行分類收集,能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的白色垃圾沒(méi)有科學(xué)地處理。
3、盡管在創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號(hào)下,我們的鎮(zhèn)變得整潔得多,但總的來(lái)講,人們的環(huán)保意識(shí)比較淡薄,濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當(dāng)普遍。
三、“白色污染”的危害:
(一)視覺(jué)危害:
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀,給人們的視覺(jué)帶來(lái)不良刺激。
(二)潛在危害:
1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留,長(zhǎng)期積累,造成土壤板結(jié),影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、動(dòng)物當(dāng)作食物吞食后,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
3、部分的塑料含有毒性對(duì)人體的健康不利。
4、使臭氧層變薄。
總結(jié):
通過(guò)這次暑期調(diào)查活動(dòng),我了解到:隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),也使環(huán)境付出了沉重的代價(jià)。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對(duì)人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。每當(dāng)大風(fēng)刮起時(shí),空中就彌漫著黃色的粉塵,有時(shí)在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此,解決環(huán)境問(wèn)題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況,光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還必須提高我們社區(qū)人們的環(huán)保意識(shí)。環(huán)境的污染和破壞不是一個(gè)人造成的,所以保護(hù)環(huán)境應(yīng)該是全社會(huì)的行為。我們每個(gè)人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù).
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
為了弘揚(yáng)我國(guó)扶危濟(jì)困、助人為樂(lè)的傳統(tǒng)美德,培養(yǎng)了當(dāng)代大學(xué)生吃苦耐勞的良好品格。此次我院校分黨委分團(tuán)委號(hào)召的 “關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展服務(wù)家鄉(xiāng)建設(shè)”服務(wù)活動(dòng),根據(jù)學(xué)校有關(guān)精神和安排,充分發(fā)揮大學(xué)生知識(shí)技能優(yōu)勢(shì),以分散為主,按照就近、就地、就便的原則,我們組織了“進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)小組,并開展了形式多樣、豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng),我們認(rèn)真工作,熱情奉獻(xiàn),為廣大人民群眾做實(shí)事、辦好事、解難事,切實(shí)把黨和政府的關(guān)心送到群眾中去。
現(xiàn)將我個(gè)人工作總結(jié)匯報(bào)如下:
寒假之前,我隊(duì)積極響應(yīng) ,認(rèn)真落實(shí),根據(jù)自身的專業(yè)特點(diǎn),確定實(shí)踐方向。1月26日,我以深圳市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生志愿者,開始進(jìn)入深圳市羅湖區(qū)翠竹街道翠竹社區(qū)工作站進(jìn)行服務(wù)。這個(gè)二十多天的活動(dòng)期間,我時(shí)刻以社區(qū)工作站人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,恪盡職守,守時(shí)敬業(yè)。以人民公仆的姿態(tài)參與社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。
緊密結(jié)合實(shí)際,開展多種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
1.
這期間,我主要是為市民辦理保障性住房有關(guān)申請(qǐng),包括解答前來(lái)咨詢的市民,向他們?cè)敿?xì)的說(shuō)明申請(qǐng)條件和需要準(zhǔn)備的資料;如果符合條件,才會(huì)發(fā)放申請(qǐng)表,這一環(huán)節(jié)我和其他工作人員都嚴(yán)格審核申請(qǐng)人的資料,條件,這也是對(duì)申請(qǐng)人和對(duì)審批保障房的政府部門負(fù)責(zé)任,因?yàn)槿绻S便將申請(qǐng)表派發(fā)出去,不符合條件的申請(qǐng)人會(huì)為了找需提供的資料而奔波但最終也無(wú)法受理申請(qǐng),同時(shí)也會(huì)增加審批保障房的政府部門的工作量;之后就是受理申請(qǐng),審核遞交的申請(qǐng)表和材料,認(rèn)真嚴(yán)格審核材料是否齊全和與原件一樣;錄入資料和打印回執(zhí);受理申請(qǐng)后就要進(jìn)行一次錄入,二次錄入等等,最后就要提交給有關(guān)部門初審。
2.
我還會(huì)做錄入信息的工作,為了盡快完成上級(jí)安排的統(tǒng)計(jì)工作,我在社區(qū)人員指導(dǎo)下,盡快熟悉工作要求,幫助社區(qū)人員進(jìn)行戶口登記整理,不怕苦、不怕累。同時(shí)也是自己對(duì)戶籍信息的各方面有所了解,還提高了自己的打字水平。
3.
維修電腦,為社區(qū)工作站的工作人員講解日常維護(hù)電腦的小細(xì)節(jié)。電腦用久了,難免會(huì)有許多問(wèn)題出現(xiàn),幫忙處理電腦出現(xiàn)的小問(wèn)題,重裝系統(tǒng),修復(fù)數(shù)據(jù)。這些功夫在我專業(yè)實(shí)訓(xùn)課上都有學(xué)過(guò),大大提高了專業(yè)的應(yīng)用能力。
4.
除此之外,主動(dòng)積極配合社區(qū)人員的工作。幫忙宣傳社區(qū)開展的活動(dòng),派發(fā)老人證,為有特殊情況的寫緊急補(bǔ)助金申請(qǐng)書等等工作。
呢、因此,此后在派發(fā)申請(qǐng)表的時(shí)候,我會(huì)給每個(gè)申請(qǐng)人叮囑,要看清楚申請(qǐng)表列明的要求,計(jì)劃生育證明要在哪里哪里辦,收入證明如何填寫,哪個(gè)空應(yīng)該填什么,如果哪個(gè)空不知道該怎么填寫問(wèn)清楚再填·······我還將我們社區(qū)工作站和街道辦的全稱打印出來(lái),讓申請(qǐng)人更加清楚的填寫申請(qǐng)表。我認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每一件自己該做的事,明白了用心做事才能把事情做好。
在實(shí)踐的這段時(shí)間里,我通過(guò)自己的努力奮斗,體會(huì)到了工作中的酸甜苦辣,這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因?yàn)槲疫€在學(xué)習(xí)的階段,還沒(méi)能真正地接觸事業(yè),沒(méi)能真正地了解到工作的難處和辛苦。
想起來(lái),還是覺(jué)得自己現(xiàn)在還是不錯(cuò)的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ)。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí)也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些出生牛犢的學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對(duì)于現(xiàn)在的我們,越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì),就意味著我們?cè)侥苓m應(yīng)它。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。
人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來(lái)。一定要相信自己,因?yàn)槲铱偸菍?duì)自己說(shuō)“勇敢點(diǎn),挫折?怕什么,風(fēng)雨過(guò)后一定會(huì)有彩虹的”。
于是,我便有著一個(gè)堅(jiān)定的信念,那就是克服自己在成長(zhǎng)中的困難,堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)。我相信,自己的明天將會(huì)更加美好!
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
實(shí)習(xí)讓我們學(xué)到在書本中學(xué)不到的東西,更加的充實(shí)了我們自己,下面請(qǐng)看精選餐飲服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
1,起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频辏瑢?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
五、實(shí)習(xí)意見(jiàn)
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強(qiáng)大局意識(shí),樹立良好的管理者的良好形象,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
六、實(shí)習(xí)心得
的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺(jué)加以判斷。 在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),客人并不一定總是對(duì)的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,使他們感到溫暖„„許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,總能時(shí)客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X(jué)到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J(rèn)識(shí)他,我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:“李先生,早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼?ài)好后,每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,他們會(huì)很驚訝和高興,也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。
一些感悟:實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實(shí)習(xí),而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實(shí)習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口,出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程,由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán),是一座集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的會(huì)議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房,房間均提供國(guó)際直撥電話、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點(diǎn)中餐廳,18個(gè)雅間、5個(gè)大小不同的多功能會(huì)議廳,可滿足客人不同會(huì)務(wù)、商旅需求。酒店獨(dú)有的超大停車場(chǎng),方便自駕客人及大型會(huì)議車輛的停放,讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
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里,我基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我每天的的工作除了擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)、打掃房間衛(wèi)生外,有時(shí)也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時(shí)間至少是八小時(shí),但每月有四天公休,上班時(shí)間為上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收拾好,這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
四、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)崗位
餐飲部
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的`管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個(gè)月來(lái)我對(duì)重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法。
1.對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒(méi)有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個(gè)月實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,
一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實(shí)習(xí)的四個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒(méi)得時(shí)間洗,也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善,比如時(shí)間安排,通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取,只知固步自封,是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),來(lái)星級(jí)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣,一個(gè)享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì),一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問(wèn),這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展?所以,實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通,實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo),能者居之。
七、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中,我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí),還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
我從小到大所接觸的幾十年學(xué)校教育,從未教導(dǎo)過(guò)如何與我們的生活環(huán)境和諧相處,如何實(shí)現(xiàn)人類的永續(xù)生存,只是片面的教授科學(xué)知識(shí),科學(xué)只是一個(gè)工具,工具失去了正確思想的引導(dǎo),不但不能給人類帶來(lái)幸福,反而會(huì)帶來(lái)更多的煩惱和災(zāi)難。
我是在農(nóng)村出身和長(zhǎng)大的,農(nóng)村的小孩,最大的理想是通過(guò)讀書,考大學(xué),找一份有穩(wěn)定收入的體面工作,擺脫農(nóng)民的身份。大家都認(rèn)為在地里刨食是一件很不光彩的事情,是沒(méi)有能力的表現(xiàn)。所以我能夠上大學(xué),也是完成了父母的一大心愿。我學(xué)習(xí)的是服裝設(shè)計(jì)專業(yè),對(duì)于一個(gè)農(nóng)民家庭來(lái)說(shuō),能夠把小孩培養(yǎng)出來(lái),進(jìn)入大城市生活,在一個(gè)知名的服裝公司任職,坐在窗明幾凈的辦公室里,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集信息,使用電腦設(shè)計(jì)服裝,工作幾年之后,在一個(gè)公司里面擔(dān)任部門負(fù)責(zé)人,就代表生活已經(jīng)提升了一個(gè)層次,徹底擺脫了農(nóng)民的角色。父母也因此感到自豪,在他們同齡人群里,對(duì)于小孩的培養(yǎng)算是成功的案例,雖然我沒(méi)有很大的事業(yè)成就,但是也能過(guò)著幸福的小康生活。
但是,我在多年的城市工作和生活中,體會(huì)到這種生活方式并不是我追求的結(jié)果?;谟啄甑拿篮绵l(xiāng)村生活體驗(yàn),我感覺(jué)到城市生活的狀態(tài)并不自然,并非生活的本來(lái)面目。每天充斥眼球的電視,報(bào)紙雜志,戶外廣告,到處都在宣揚(yáng)扭曲的價(jià)值觀,他們唯一的目的就是宣揚(yáng)商家的一套新理念,讓受眾群體按照商家意愿去消費(fèi),去賺錢。人們的衣食住行,消費(fèi)方式,不再是出于身體的需要和健康需求。而是為了順應(yīng)大眾思維,而大眾思維已經(jīng)被商業(yè)集團(tuán)扭曲的面目全非。人們也懶得思考,喜歡隨大流。我們這一代人,是被商業(yè)廣告教育出來(lái)的新一代,從我小時(shí)候有電視的時(shí)候開始,就接觸電視廣告教育,再后來(lái)接觸影視作品教育,好不容易在學(xué)校接觸到一些基本的是非辨別能力,馬上被這種鋪天蓋地的教育徹底顛覆。例如對(duì)于著裝的觀點(diǎn),我讀初中的時(shí)候開始流行在墻上貼大幅影視明星照片,這些光鮮的形象照片多數(shù)是以穿著暴露,打扮得花枝招展的形象出現(xiàn),這種形象從此在我們心目中扎根,粗俗審美標(biāo)準(zhǔn)就在這樣的氣氛中建立起來(lái)。同時(shí),流行歌曲也響遍大街小巷,歌曲的內(nèi)容也無(wú)非就是愛(ài)情多么痛苦,失戀多么憂傷。古人云:移風(fēng)易俗莫善于樂(lè),霏靡之音可令亡國(guó)。這個(gè)時(shí)期的流行音樂(lè)確實(shí)起到了移風(fēng)易俗的作用,在這些歌曲聲中,年級(jí)小小的學(xué)生就開始想嘗試戀愛(ài)的味道,跟著電影電視學(xué)做大人的所有事情:抽煙,打架,泡妞,打老師……一些以前聞所未聞的事情,逐漸變得習(xí)以為常。記得在我心目當(dāng)中,警察是神圣無(wú)比的光榮職業(yè),所以我一開始看到以反面人物為正面角色的影視作品時(shí)會(huì)感到非常不舒服,認(rèn)為這是不對(duì)的,但是接觸的時(shí)間長(zhǎng)了之后,就習(xí)以為常了。
參加工作以后也偶爾會(huì)思考一些關(guān)于是非的問(wèn)題,因?yàn)闆](méi)有一個(gè)明確的參照標(biāo)準(zhǔn),所以在人云亦云的環(huán)境中漸漸迷失本性,失去了思考的`能力,過(guò)著麻木不仁的生活,和普通人一樣,有著無(wú)數(shù)的生活煩惱和工作壓力。
出于對(duì)健康的考慮,我?guī)啄昵伴_始尋找安全的食品,偶然的機(jī)會(huì)了解到原來(lái)還有這么一個(gè)民間自發(fā)的環(huán)境保育團(tuán)體,在做一些被主流意識(shí)遺忘的事情,所以開始參加這個(gè)環(huán)保社區(qū)的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的了解,我對(duì)社區(qū)有了一些基本的認(rèn)識(shí),在工作之余參與社區(qū)事務(wù)抽空,做志愿者。
我對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化很有興趣,也在學(xué)習(xí)一些古圣先賢的教誨,從中汲取智慧指導(dǎo)自己的工作和生活,我發(fā)現(xiàn)社區(qū)的理念,很符合古人的思想,是基于傳統(tǒng)智慧,結(jié)合社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀衍生出來(lái)的現(xiàn)代生活理念。去年年底,由于小孩的出生,我對(duì)于食品安全和小孩的教育投入的更多的時(shí)間去關(guān)注,慢慢發(fā)現(xiàn)真正的幸福生活和理想的教育條件應(yīng)該在環(huán)境優(yōu)美的大自然當(dāng)中才能找到。所以產(chǎn)生了返鄉(xiāng)生活的念頭,如此便可以在青山綠水當(dāng)中,呼吸著清新潔凈的空氣,喝著甘甜的山泉水,吃著美味安全、營(yíng)養(yǎng)豐富的原生態(tài)食品,讓小孩在自然環(huán)境當(dāng)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),這才是真正的自然生活。
在城市工作是為了更容易賺錢,但是卻因此產(chǎn)生一系列的相關(guān)問(wèn)題,例如為了要滿足工作的需要,最起碼需要有一個(gè)安全舒適的居住條件,為了順利到達(dá)上班的地點(diǎn),需要有一部汽車,所以買房買車成了城市生活的基本要求,也是重大的生活開支,經(jīng)濟(jì)條件提升之后,又想買更好的房子和更豪華的車子,辛苦工作換來(lái)的結(jié)果卻是為了滿足工作的基本條件,而不是真正的生活需求。人類生存最基本的物質(zhì)條件是陽(yáng)光,空氣,水和食物,在城市,這些物質(zhì)的品質(zhì)都急劇下降,所以說(shuō)最劣質(zhì)的生活品質(zhì)就是城市生活,所謂的物質(zhì)條件的改善只是自欺欺人而已。
既然工作是為了生活,那就可以選擇更能貼近生活本質(zhì)工作?;谛『⒌某錾瑢?duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí),參與社區(qū)事務(wù)和了解社區(qū)理念以及對(duì)于鄉(xiāng)村生活的向往這幾個(gè)因素,我和老狄進(jìn)行的關(guān)于工作方式和生活方式的交流,尋找一個(gè)能夠結(jié)合理想與現(xiàn)狀的生活方式,最終決定放棄傳統(tǒng)的工作,投入社區(qū)事務(wù)。能夠?qū)⒁酝ぷ鹘?jīng)驗(yàn)應(yīng)用到社區(qū)事務(wù)的最好方法,就是先打理社區(qū)的捐購(gòu)站,然后逐漸學(xué)習(xí)環(huán)境保育知識(shí),成為有獨(dú)立開展工作能力的志愿者。
在打理捐購(gòu)站的同時(shí),我在谷歌地球上仔細(xì)研究我老家的地形,尋找可能成為社區(qū)環(huán)境保育示范點(diǎn)的地方,一開始選好了幾個(gè)候選地點(diǎn),都是基礎(chǔ)條件相對(duì)完好的地點(diǎn),當(dāng)我們看過(guò)第一個(gè)候選點(diǎn)之后,就決定不在看第二個(gè)地方了,因?yàn)檫@個(gè)地點(diǎn)的各項(xiàng)條件都很符合社區(qū)選地的要求,這個(gè)地點(diǎn)就是安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)大壩頭村。這里的環(huán)境是四面環(huán)山,距離縣城約一小時(shí)的車程,隔了兩座大山,因?yàn)榻煌ú槐悖瓉?lái)住在村里的居民被基本都移民出去了,常住人口由原來(lái)的700人減少到現(xiàn)在的100人。因?yàn)榫用襁w出,所以很多耕地被荒棄。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,是的這個(gè)村子的現(xiàn)代化開發(fā)程度相對(duì)落后,對(duì)環(huán)境的破壞較小。確定地點(diǎn)之后就開始相關(guān)的準(zhǔn)備工作。經(jīng)過(guò)幾次農(nóng)戶探訪和組織農(nóng)戶會(huì)議,向農(nóng)戶介紹社區(qū)的項(xiàng)目和工作開展方式,社區(qū)的生物多樣性恢復(fù)環(huán)境保育示范點(diǎn)項(xiàng)目獲得了農(nóng)戶的認(rèn)可,現(xiàn)在正做一些準(zhǔn)備工作。
鄉(xiāng)村工作是一件很復(fù)雜的事情,最核心的因素是要讓農(nóng)戶獲得切實(shí)的好處,如果做不到這一點(diǎn),工作將無(wú)法開展。農(nóng)戶很少去關(guān)心永續(xù)生存和環(huán)境保育的話題,雖然這里地域相對(duì)偏僻,但是農(nóng)戶的思想并未被天然的山脈阻隔,他們也和整個(gè)大環(huán)境一樣,最關(guān)心的就是如何創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益,賺更多錢,而我們要做的是如何在保育環(huán)境的前提下,讓農(nóng)戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益,并以此作為一個(gè)示范,讓更多人了解到,原來(lái)可以有一種方式,既可以保育環(huán)境,不再使用農(nóng)藥化肥除草劑毒害土壤,毒害身體,讓我們生活在鳥語(yǔ)花香的大自然,同時(shí)也能增加收入,過(guò)著富足的生活。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
題 目: 院 系:
專 業(yè):
姓 名:
學(xué) 號(hào):
20xx 年 x 月x日
暑期社區(qū)服務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
驕陽(yáng)如火的暑假,我一如既往的選擇回家。開始幾天,每天翻翻帶來(lái)的書,聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),看看電視,甚為消閑,不過(guò)時(shí)間一久,便覺(jué)得無(wú)聊。碰巧遇到評(píng)選文明縣城活動(dòng),各個(gè)社區(qū)組織實(shí)踐服務(wù)活動(dòng),我立即報(bào)名參加。做一點(diǎn)志愿服務(wù)活動(dòng),一來(lái)豐富生活,增長(zhǎng)閱歷,培養(yǎng)組織溝通能力,二來(lái)以一顆感恩之心,傳遞關(guān)愛(ài),回饋社會(huì),非常有意義。
我的任務(wù)是一周服務(wù)三天,為期三周,服務(wù)項(xiàng)目主要有社區(qū)衛(wèi)生保潔,消夏文娛活動(dòng)服務(wù),弱勢(shì)群體一對(duì)一幫護(hù)等。雖然成就不大,但自己努力付出并認(rèn)真完成了任務(wù),這個(gè)過(guò)程中體會(huì)頗多,獲益匪淺。
一、社區(qū)衛(wèi)生保潔
我所居住的小區(qū),衛(wèi)生環(huán)境還算不錯(cuò),但入口處是一條狹長(zhǎng)的小路,道路兩旁蔓草叢生。從前一直覺(jué)得,曲徑通幽,芳草萋萋,別有一番情趣,無(wú)奈雜草日盛,本就狹窄的小路被擠占了大半,草叢間夾雜紙屑果皮塑料袋,更顯雜亂。于是周一清晨,我起了個(gè)大早,我了一雙麻布手套,一把鋤頭,興沖沖來(lái)到目的地。一開始,我用力把鋤頭扎進(jìn)草堆中,前后猛砸,只覺(jué)手臂酸脹,腿有些發(fā)抖,而土塊被翻起大半,草依然頑強(qiáng)的留在那里。折騰了大半個(gè)小時(shí),只是白費(fèi)力氣,索性鋤頭一丟,雙手拔起來(lái)。晨練的大媽剛好路過(guò),笑道:“鋤地不光是力氣活,還是個(gè)技術(shù)活。眼手一致,有力均勻,姿勢(shì)要正確”。她很耐心的講解起來(lái),邊說(shuō)邊示范。彎腰,弓腿,我的姿勢(shì)笨拙甚至滑稽,但慢慢也就適應(yīng),速度也快起來(lái),忙活了一會(huì)兒收拾出一塊空地來(lái)。
常言道,“眼高手低”,至此我猜真正體會(huì)到這種落差。多年讀書,自認(rèn)為積累不少知識(shí),但將來(lái)進(jìn)入社會(huì),能否將其用于實(shí)踐,值得深思。增強(qiáng)實(shí)踐能力,多看,多思,勤學(xué),勤問(wèn),不單單鋤草如此,將來(lái)的求學(xué),工作也應(yīng)秉承這種態(tài)度。正如古人所說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。
開始沖他們友善的笑笑。尊重別人的勞動(dòng)成果,為社會(huì)獻(xiàn)一份綿薄之力,收獲的是家園和心靈雙重的快樂(lè)。
二、消夏文娛活動(dòng)服務(wù)
為豐富廣大居民生活,提升精神文明,社區(qū)號(hào)召全民參與文娛活動(dòng)。然而多
惱,適時(shí)減壓,善于收集生活中的快樂(lè),傳遞希望和幸福。
三、弱勢(shì)群體一對(duì)一幫護(hù)
我的鄰居有一對(duì)老夫婦,兒女常年不在身邊,丈夫中風(fēng)多年,經(jīng)濟(jì)上雖寬裕
但生活得非常落寞。我每周抽半天時(shí)間陪這兩位老人,剛開始只是讀讀報(bào)紙,嘮嘮家常,但總是我說(shuō)個(gè)不停,他們禮貌的應(yīng)上幾句。問(wèn)有什么需要幫忙的,他們總說(shuō)沒(méi)有。我想,兩位老人經(jīng)濟(jì)上寬裕,吃穿用度不用操心,老爺爺?shù)牟‰m難治,但政府和子女做保障,醫(yī)藥費(fèi)不愁。精神上嘛,老人家看看電視,我再講點(diǎn)趣聞樂(lè)事,應(yīng)該有所改善。
接觸的久了,才發(fā)覺(jué)老人的實(shí)際困難。大娘買糧油果蔬從來(lái)都是少量的買,不是吃不完,而是提不動(dòng);她夜晚很少出去散步或參加文娛活動(dòng),因?yàn)檠劬Σ缓茫w力有限,擔(dān)心跌跤;大爺行動(dòng)不便,不能定期到醫(yī)院檢查,只能隨意買些藥來(lái)治;燈泡壞了沒(méi)法及時(shí)換;水龍頭出問(wèn)題自己修不了;大娘遇到頭疼腦熱的病,還要照顧老伴,非常辛苦。諸如此類的瑣碎事情,在我們看來(lái)沒(méi)什么,在他們生活中就顯得非常不方便。有一次剛好碰見(jiàn)大娘給老伴買新藥回來(lái),我?guī)兔凑f(shuō)明書,一看才發(fā)現(xiàn)這種藥副作用極大,尤其不適用中風(fēng)患者,盲目服用后果不堪設(shè)想。老人眼睛不好,哪里能顧及此?想到這里,忽然憂心忡忡起來(lái)。
我個(gè)人力量有限,只能偶爾幫他們買買菜,收拾屋子,讀讀報(bào)紙,聊聊天什么的,但我想,發(fā)動(dòng)整個(gè)社區(qū)的人關(guān)愛(ài)身邊的弱勢(shì)群體,真正深入到他們生活中,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,用愛(ài)心和耐心付出,那這對(duì)老夫婦以及更多需要幫助的人將生活的更加舒心和歡樂(lè)。最好大家能形成一個(gè)組織,輪流照顧,輪流幫忙,把這種風(fēng)氣推廣和傳承開來(lái),這樣的幫助才能持久。
四、社區(qū)服務(wù)體會(huì)
社區(qū)服務(wù)的時(shí)間雖短,但我從中體會(huì)到人生的道理,對(duì)未來(lái)的人生規(guī)劃,也有了清晰和務(wù)實(shí)的把握,在此過(guò)程中,自己的組織溝通能力也得以鍛煉,同時(shí)更加關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn),對(duì)一些問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)和思考,也開始意識(shí)到自己身上的責(zé)任感,愿盡自己的力量幫助他人,奉獻(xiàn)社會(huì)。
通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐,讓我學(xué)會(huì)了很多東西,我深深地感受到一個(gè)人在工作崗位上的那份熱情。正因?yàn)槿绱?,我才漸漸地懂得了一個(gè)道理:要?jiǎng)?chuàng)造自己的事業(yè),就必須付出加倍的努力,憑著一個(gè)人對(duì)工作的執(zhí),堅(jiān)定的信念會(huì)指引著他走向完美的事業(yè)之路。
里一點(diǎn)事也不會(huì)做。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí)也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每一件自己該做的事,對(duì)自己產(chǎn)生,都得到了一個(gè)滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來(lái)。一定要相信自己,因?yàn)槲铱偸菍?duì)自己說(shuō)“勇敢點(diǎn),挫折?怕什么,風(fēng)雨過(guò)后一定會(huì)有彩虹的”。于是,我便有著一個(gè)堅(jiān)定的信念,那就是克服自己在成長(zhǎng)中的困難,堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)。我相信,自己的明天將會(huì)更加美好!
參加社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)!有實(shí)際教育意義!可以學(xué)到許多課本上學(xué)不到的寶貴知識(shí)!大學(xué)生要多多參加此類活動(dòng)對(duì)自己有好處!
通過(guò)這次實(shí)踐,給我留下了深刻的體會(huì)。當(dāng)你做一件事的時(shí)候,無(wú)論是會(huì)還是不會(huì),你都要有勇氣面對(duì)它,嘗試一下。做了,你是困難的領(lǐng)導(dǎo);不做,你是困難的俘虜;而我在實(shí)踐中收獲了許多,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足。所以,我會(huì)在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中更加努力,不斷地充實(shí)、完善自己!
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,處理問(wèn)題不夠成熟、書本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密 等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知 識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己 的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
2009年中國(guó)人經(jīng)歷了前所未有的磨難,大雪封路阻擋南下打工族回家、汶川大地震一夜之間讓一座美麗城市變?yōu)閺U墟、山西連綿不斷下雨損失不小等,簡(jiǎn)直就是一波未平一波又起,弄得人心性惶惶,值得歡呼的是北京奧運(yùn)會(huì)舉辦成功,讓人心里感到心慰,心回原野去看大自然,我覺(jué)得每個(gè)人似乎變的很渺小,它總讓我們?cè)跒?zāi)難和希望中穿梭,但是我們始終相信心心相連、團(tuán)結(jié)力量一定會(huì)戰(zhàn)勝它,感動(dòng)畫面時(shí)常腦中顯出,時(shí)常不經(jīng)意感動(dòng)自豪。
1998年亞洲金融風(fēng)暴,2009年再次光顧我們,轉(zhuǎn)為國(guó)際金融危機(jī),美國(guó)的先消費(fèi)后還款的制度是引起了這次次貸危機(jī)的源頭的之所在,一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)衰退,使周邊的國(guó)家也不同深淺的損失,今年是是.個(gè)經(jīng)濟(jì)最代迷時(shí)期,國(guó)內(nèi)很多中小型企業(yè)頻泯倒閉,這種情況的下,眾多的外出勞動(dòng)者面臨著失業(yè),出現(xiàn)了人才供過(guò)需求,晚上看新聞播報(bào)里看到,有人因?yàn)樯砩襄X財(cái)用光,又不想讓家人擔(dān)心,忍饑餓、睡在大街上,當(dāng)有記者.訪他們的時(shí)候,顯得是那么的無(wú)敕,眼里寫滿了迷茫,想到這些我不由為自己開始擔(dān)心,很快我們就要畢業(yè)了,面臨就業(yè)問(wèn)題,雖說(shuō)天生我材必有用,但是遇到這樣的情況的還是給自己的自信打了折扣,知道現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)可是高端人才地盤,和他們相比我學(xué)的知識(shí)變的那么微不足道了,跟同一個(gè)頻率的相比,他們由于自己好學(xué),涉世人群中脫而出,經(jīng)驗(yàn)比我多,一個(gè)人時(shí)常坐在房間,想想自己到底有那些法寶,可以拿出來(lái)使用,腦中閃出離開家門去外面世界去創(chuàng)蕩一番。
學(xué)校讀書的時(shí)候就聽(tīng)到身邊人說(shuō),外面的世界很精彩,那時(shí)帶著一份期待,希望早點(diǎn)畢業(yè),為社會(huì)做點(diǎn)貢獻(xiàn),同時(shí)描繪自己未來(lái)是多么的美好,不想因?yàn)檫@樣的時(shí)局,就這么放棄夢(mèng)想,因?yàn)槲疫€沒(méi)有去行動(dòng),心中有太多的不甘心,讓自己去實(shí)踐一下,促使自己的自信進(jìn)行升溫,變的開心起來(lái)。一直深信這句話:“世上只有想不到,沒(méi)有做不到?!彼刮覔碛型耆倪x擇權(quán)。人有了夢(mèng)想才顯的特別,有夢(mèng)想的人如船上艦行駛就有的..。
去年的寒假,去到遠(yuǎn)方的親戚家里寄宿,告訴她我的想法,她說(shuō)年輕人就應(yīng)該有像我這樣的沖勁,但是不能盲目行事,必須把夢(mèng)想去放大,那些方法可以去實(shí)現(xiàn),結(jié)果怎么樣,突然有點(diǎn)聽(tīng)不明白這其中最后一句意思,只是認(rèn)為只要自己努力去做,一定能夠成功,其它就沒(méi)有想太多,她教我用逆向思考,假如努力跟結(jié)果不一樣該怎么辦,聽(tīng)了之后很慌張。很多時(shí)候結(jié)果并不是很重,關(guān)鍵是過(guò)程才有自己去體會(huì)。
每天我都和大多數(shù)人一樣,一個(gè)上午都人才市場(chǎng)里,看那些工作自己能夠去做,而又能從中學(xué)到一些與學(xué)校不一樣的東西,這是我一直期待的工作,接下來(lái)一次又一次讓我的心從崖上跌到了深谷之中,接下來(lái)不知道自己該如何是好,經(jīng)常一個(gè)人靜靜的在房間里,回想自己來(lái)深圳里程中,遇到的困難和挫折,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)跟.想差距太遠(yuǎn),讓我如此負(fù)累,影響著.個(gè)神經(jīng),決定用思想轉(zhuǎn)移法,跑到書店看書,無(wú)意之中讀到這樣的一句話,“現(xiàn)實(shí)是此岸,.想是彼岸,行程中的遇到挫折好比湍如的急流,行動(dòng)是就是架在上面的七彩橋,你做好準(zhǔn)備要過(guò)嗎”?突然自己感覺(jué)有一股動(dòng)力從血液中流動(dòng),激活了每一個(gè)快要枯萎的細(xì)胞,認(rèn)真看完這篇文章,神.飛揚(yáng)走出來(lái),心想不管做什么事,都要經(jīng)過(guò)一翻折騰才有意義,經(jīng)常不是有人說(shuō):“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹了”其中必有它的用意,只有把這里面最難解迷團(tuán)打開,一切方可付諸實(shí)行。
開始改變&方^案范%文.-&初始的想法,制定新的計(jì)劃,興致勃勃的來(lái)找工作,沒(méi)隔多久就如愿以償找到了,盡管它不是我.想的工作,但是這給我了足夠的信心,什么事都是從最簡(jiǎn)單開始做起,成了汽車美容服務(wù)部一名普通的工作者,以前自己認(rèn)為洗車是一件很容易的事,就用清水沖洗干凈在拿抹布擦干就好,沒(méi)有想到實(shí)際上沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,自己動(dòng)手時(shí)顯得那么笨拙,同事們都沒(méi)有因?yàn)槲业牟欢靶?,這讓我很是欣慰,工作中如有什么不明白,虛心向他們請(qǐng)教,都是很樂(lè)意幫我一一解答,主動(dòng)把相關(guān)書藉借給我看,這又推倒在來(lái)這里之前一個(gè)認(rèn)知,“深圳這里的人都很冷漠的思想”,一切剛好相反,對(duì)以前聽(tīng)的話有所置疑,重新用自己所看,所悟眼光去看這里每一個(gè)事和物。
因?yàn)樽约菏巧?,要想很快接手工作,必須?duì)車有一定的了解,每天都會(huì)抽出休息的時(shí)間來(lái)看相關(guān)的書,同事經(jīng)常夸我是一個(gè)很好學(xué)的人,總是說(shuō)這都是最基本的東西,初來(lái)乍道,還請(qǐng)各位行業(yè)中的高手多多關(guān)照,拉近同事之間的感情,增添生活的中一點(diǎn)樂(lè)趣,漸漸我們之間很像一家人,他們教我在外面為人之道,這都是在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到,有什么幫助都會(huì)盡力做,兄弟之間就又多了一份信任。
為了給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),每個(gè)人都很用心做事,車的美容效果讓客戶稱好,這是給我們最好的回報(bào),所有的付出都會(huì)在這一刻覺(jué)得值。
時(shí)間猶如彈指揮間,來(lái)這里工作了快半個(gè)月,感覺(jué)昨天才進(jìn)來(lái),時(shí)間過(guò)的有些讓人無(wú)法接受,從一個(gè)生手變?yōu)橐粋€(gè)熟手,過(guò)程中帶一些快樂(lè)的回憶,希望它能過(guò)的在慢一點(diǎn),不想那么快回去,對(duì)這里仍然有所依戀,再過(guò)十天我就要返校了,一直都沒(méi)有跟他們說(shuō)我還是一個(gè)學(xué)生,接下來(lái)這些天,都很認(rèn)真的工作,想讓自己在這里的工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào),下班之候,回到屬于自己的小天地,發(fā)現(xiàn)自己跟剛出來(lái)的心境有很大的差異,思想慢慢接近成熟,同時(shí)也很交了這么多的良師益友,這也許就是緣份吧。
實(shí)踐已經(jīng)接近尾聲,在這次實(shí)踐鍛煉過(guò)程中,豐富了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我對(duì)自己的信心,使我通過(guò)這次實(shí)踐更加了解社會(huì),給我的以后再次涉世有更好基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
云南省紅河縣三村中學(xué)學(xué)校中餐廳服務(wù)。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是了解基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了本單位的歷史與對(duì)未來(lái)的愿景,懂得了這是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳飯菜的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏。對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)任務(wù)就是承擔(dān)學(xué)生和老師的早餐和中晚餐的服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我現(xiàn)在選擇了旅游英語(yǔ)這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。再加上餐廳設(shè)備齊全的硬件設(shè)施都吸引著我。我就想以后當(dāng)了導(dǎo)游一有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。但進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的三年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天才發(fā)現(xiàn)我讓自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事餐飲業(yè),一開始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了餐飲部,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門的人原來(lái)個(gè)個(gè)都是手腳勤快的主兒,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天老板來(lái)上班就會(huì)問(wèn)沙沙在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,老板或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
這個(gè)暑假我們體科院團(tuán)委1支隊(duì)到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動(dòng)。在這五天里,我們?nèi)w隊(duì)員以一顆赤誠(chéng)的心勝利地完成了本次活動(dòng)的任務(wù)。我們此行的主要任務(wù)有五個(gè):一是宣傳,宣傳內(nèi)容涉及,亞運(yùn)知識(shí)普及,建國(guó)六十周年等主題宣傳活動(dòng);二是調(diào)研,調(diào)查居民對(duì)廣州將舉辦的20xx年的亞運(yùn)會(huì)的關(guān)注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費(fèi)體制測(cè)量活動(dòng),為居民服務(wù);五是舉行主題文藝晚會(huì),豐富當(dāng)?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活,促進(jìn)雙方的文化交流。根據(jù)實(shí)際情況,為村民送上最好的服務(wù)。
根據(jù)我院的專業(yè)特點(diǎn)開展相關(guān)的益民服務(wù)活動(dòng),在這短短的五天中,我們開展如下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)總結(jié)這五天活動(dòng)開展的情況:
7月20—21號(hào)是我們社區(qū)服務(wù)開展活動(dòng)的前兩天,隊(duì)員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試,我們這一天的任務(wù)是開展對(duì)“居民對(duì)廣州亞運(yùn)關(guān)注程度”的調(diào)研活動(dòng)。試席卷中國(guó)沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開,天氣馬上恢復(fù)夏天應(yīng)有的炎熱。頂著炎炎夏日,華南師范大學(xué)體科院社區(qū)服務(wù)隊(duì)在北亭村開展了主題為“居民對(duì)廣州亞運(yùn)關(guān)注程度”的調(diào)研活動(dòng)并為村民送上惠民好消息。
7月22號(hào),是我們社區(qū)服務(wù)第三天。被譽(yù)為“500年一遇”的罕見(jiàn)日全食今日(7月22日)8時(shí)至11時(shí)在全國(guó)范圍陸續(xù)登場(chǎng),同日,華南師范大學(xué)體科院社區(qū)服務(wù)隊(duì)攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應(yīng)本次大學(xué)生三下鄉(xiāng)的“踐行科學(xué)發(fā)展觀,青春獻(xiàn)北亭,服務(wù)新農(nóng)村”主題,服務(wù)隊(duì)特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點(diǎn)30分左右,服務(wù)隊(duì)隊(duì)員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動(dòng)不便的五保戶人家,接下來(lái)是五位年紀(jì)都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達(dá)服務(wù)隊(duì)心意的佳果后,通訊員開始了對(duì)老黨員的訪問(wèn)。從大躍進(jìn),人民公社化到已經(jīng)進(jìn)行了三十年有余的改革開放,到去年的奧運(yùn),近幾年大家都關(guān)注的臺(tái)灣問(wèn)*,小康社會(huì)的水平問(wèn)題……從老黨員昨天的點(diǎn)滴到眼前的現(xiàn)狀,如此的詳談,既讓通訊員加深對(duì)歷史的了解——由老一輩的口中體會(huì)到現(xiàn)在生活的來(lái)之不易,還有改革開放為社會(huì)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的變化;又讓隊(duì)員們認(rèn)識(shí)到建國(guó)60周年以來(lái),國(guó)家都在不斷探索著復(fù)興中華民族的道路。
我們暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)針對(duì)自己學(xué)院的專業(yè)特色, 7月23號(hào)于北亭村市場(chǎng)旁邊舉辦了體質(zhì)測(cè)量和“繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會(huì)兩大特色服務(wù)?;菝裥畔⒙涞綄?shí)處,三下鄉(xiāng)服務(wù)名副其實(shí)。
由于活動(dòng)前兩天充足的宣傳工作,以及服務(wù)隊(duì)隊(duì)員的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還要得益于北亭村村民的支持,體質(zhì)測(cè)量在早上8點(diǎn)鐘正式開始。不少獲知活動(dòng)消息的村民攜帶一家老小前來(lái)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),為自己的身體情況做一個(gè)基本的了解。為了讓更多的村民得到服務(wù)隊(duì)的義務(wù)服務(wù),體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)的同時(shí),宣傳工作也繼續(xù)進(jìn)行,使通知時(shí)遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務(wù)中來(lái)。村民積極參與,服務(wù)隊(duì)員熱情服務(wù),可見(jiàn)華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)組織的體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說(shuō):“這樣的活動(dòng)好啊,不用交錢都能做檢查?,F(xiàn)在的大學(xué)生服務(wù)態(tài)度好,希望以后多組織這樣的活動(dòng)。”體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)持續(xù)到早上約11點(diǎn)才真正結(jié)束。參與這次的體質(zhì)測(cè)量的村民主要是中老年人,其中老年人對(duì)血壓的測(cè)量最關(guān)注。為了方便老年人排隊(duì),服務(wù)隊(duì)特意借用村委會(huì)的椅子供他們排隊(duì)休息。
晚上8點(diǎn),服務(wù)隊(duì)精心準(zhǔn)備的 “繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會(huì)拉開帷幕。結(jié)束早上體質(zhì)測(cè)量活動(dòng)后,服務(wù)隊(duì)馬上投入到主題晚會(huì)的會(huì)場(chǎng)布置工作。從下午3點(diǎn)多到晚上7點(diǎn)多,服務(wù)隊(duì)不做任何休息的利用幕布、彩帶、氣球、彩繩等裝飾到會(huì)場(chǎng)、8點(diǎn)正晚會(huì)正式開始。傍晚時(shí)分村民陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),到晚會(huì)開始時(shí)已聚集兩百多人,可見(jiàn)晚會(huì)吸引村里很多群眾的眼光。晚會(huì)首先以歌曲《美麗心情》祝愿村民以后的日子都能擁有美好的心情,然后精彩的搏擊操、運(yùn)動(dòng)走秀、魔術(shù)表演、動(dòng)感啦啦操等精彩的節(jié)目陸續(xù)登場(chǎng),掀起一波又一波的高潮。晚會(huì)期間的有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)深受孩子們的喜愛(ài)。最后,晚會(huì)以及這次到北亭村調(diào)研服務(wù)以《同一首歌》劃上完美的句號(hào)。會(huì)后村民對(duì)節(jié)目的內(nèi)容贊不絕口,紛紛表示對(duì)服務(wù)隊(duì)的感謝還有對(duì)下次的下鄉(xiāng)服務(wù)的期待。
隨著體質(zhì)測(cè)量和主題晚會(huì)的結(jié)束,華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)已經(jīng)接近尾聲??粗迕駶M意的笑臉,身上的汗水似乎也就有了他們的價(jià)值,特色服務(wù),情動(dòng)北亭!真切希望這次的服務(wù)能讓多數(shù)村民得到幫助和快樂(lè)。
7月24號(hào)隊(duì)員們一并來(lái)到北亭村委辦公室,匯報(bào)下鄉(xiāng)工作,聽(tīng)取了梁村長(zhǎng)對(duì)我們活動(dòng)的反饋和評(píng)價(jià),并贈(zèng)送了錦旗,感謝北亭村委的大力支持。
在活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中,隊(duì)伍在團(tuán)委書記陳璐老師的指導(dǎo)的帶領(lǐng)下,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),分工協(xié)作,與隊(duì)員們一起在食堂同桌吃飯,一起開會(huì),一起工作,并親自帶隊(duì)參與各項(xiàng)工作。隊(duì)員們?cè)谥笇?dǎo)老師的指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)了如何去和村民溝通,以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點(diǎn)開展相關(guān)的活動(dòng)。在整個(gè)下鄉(xiāng)過(guò)程中隊(duì)員們受益匪淺,獲益良多。既可以提高自己的實(shí)踐能力,又可以更好的為村民服務(wù)。
本隊(duì)實(shí)踐活動(dòng)雖是因原定下鄉(xiāng)地點(diǎn)有甲流而臨時(shí)調(diào)整在北亭村,但隊(duì)員們并沒(méi)有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動(dòng)內(nèi)容只有一天的時(shí)間,活動(dòng)得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)組織,宣傳工作是重中之重。在準(zhǔn)備前期,由于時(shí)間緊迫,我們對(duì)宣傳工作進(jìn)行了分配。大家都各司其職,很好的完成了工作。為我們接下來(lái)的活動(dòng)打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過(guò)程中大家都發(fā)揮了很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,各施絕活。
以上是本次三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)。經(jīng)過(guò)這次活動(dòng),我們相信全體隊(duì)員在吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等方面有了明顯的進(jìn)步。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
在20xx之間我來(lái)到黑龍江省鶴崗市興山區(qū)利民社區(qū)開始我的暑期社會(huì)實(shí)踐。作為一名暑期社會(huì)實(shí)踐志愿者我從事的工作有:
3。為社區(qū)居民分發(fā)報(bào)紙;。
4。服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;。
5。收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)。,為社區(qū)買幾盆花。
6。開展綠色環(huán)?;顒?dòng)。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護(hù)水資源的宣傳活動(dòng);開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的推薦;對(duì)本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和推薦等。
7。開展讀書學(xué)習(xí)互助活動(dòng),幫忙和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小學(xué)生開展讀書學(xué)習(xí)。
首先我們對(duì)社區(qū)中的住戶對(duì)于疾病的了解程度及預(yù)防意識(shí)強(qiáng)弱做了問(wèn)卷調(diào)查,在活動(dòng)早期,指導(dǎo)老師便和隊(duì)員們一齊,透過(guò)網(wǎng)絡(luò),相關(guān)書籍修改整理精心準(zhǔn)備了調(diào)查問(wèn)卷。調(diào)查資料包括:你是否指導(dǎo)那些因素容易導(dǎo)致胃部疾病,你是否了解中暑的預(yù)防與治療方法,你是否了解目前自我的體重。一開始社區(qū)居民有抵觸情緒,覺(jué)得調(diào)研是搞形式主義。經(jīng)過(guò)我們的耐心開導(dǎo),和居民們得坦誠(chéng)交流,他們才逐漸不再拘束和不安,而且還向我們?cè)V說(shuō)生活中遇到的種種問(wèn)題,透過(guò)我們不懈的努力,最終獲得了比較準(zhǔn)確的信息,真是的反應(yīng)了社區(qū)居民對(duì)于疾病預(yù)防與治療方面的認(rèn)識(shí),實(shí)踐活動(dòng)受到了社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)以及居民的極大關(guān)注,他們期望這樣的活動(dòng)能夠繼續(xù)開展下去。使他們能夠了解更多的健康方面的知識(shí)。
其次,在計(jì)劃生育工作上,我們宣傳教育工作作為落實(shí)計(jì)劃生育管理與服務(wù)的重要途徑,針對(duì)每個(gè)宣傳教育的資料,形式,對(duì)象等各個(gè)方面不斷深化,盡可能滿徐群眾多需求的多樣性,靈活性,時(shí)效性宣傳教育服務(wù)。具體來(lái)說(shuō),我們主要做到多個(gè)結(jié)合:宣傳人口形勢(shì),計(jì)劃生育政策,管理規(guī)范,“兩禁”規(guī)定與培訓(xùn)生殖健康,家政知識(shí),公共衛(wèi)生,科普知識(shí),職業(yè)技能相結(jié)合。推行“三服務(wù)卡”,規(guī)范上門隨訪服務(wù)。在計(jì)劃生育工作實(shí)踐中,社區(qū)工作人員深刻的體會(huì)到,改便觀念勢(shì)在必行,也初步嘗到了透過(guò)深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高計(jì)劃生育工作水平的甜頭。這次我們?cè)谏鐓^(qū)又進(jìn)一步明確把服務(wù)質(zhì)量的群眾滿意度作為衡量工作的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不一樣的群體育齡群眾的不一樣需求,推出了計(jì)劃生育“三心服務(wù)卡”,既優(yōu)質(zhì)服務(wù)愛(ài)心卡,之情選取溫馨卡,計(jì)劃生育家庭幫扶卡,堅(jiān)持和完善了“上門隨訪”制度,圍繞生育,節(jié)育,不育環(huán)節(jié)面向家庭,個(gè)人帶給不容的優(yōu)質(zhì)服務(wù),做育齡群眾的“知心朋友”。
而接下來(lái)就是存在的問(wèn)題:
1。透過(guò)與社區(qū)居民的交流,我發(fā)現(xiàn)他們?cè)陬A(yù)防及治療方面的知識(shí)比較匱乏,存在許多盲點(diǎn),缺乏對(duì)疾病的正確認(rèn)識(shí)。有些居民會(huì)問(wèn)到喝水過(guò)多會(huì)不會(huì)導(dǎo)致糖尿病,一些人因?yàn)槁?tīng)說(shuō)喝水過(guò)多導(dǎo)致水腫而不敢喝水。
些比較嚴(yán)重的疾病到中晚期的資料效果會(huì)不太好,很難完全恢復(fù)正常。這樣,不僅僅會(huì)造成家庭過(guò)重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),同時(shí)會(huì)對(duì)家人的思想,情緒以及健康造成必須的負(fù)面影響。
3。社區(qū)一些地方衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂,部分居民反映附近娛樂(lè)場(chǎng)所沒(méi)有廁所,給當(dāng)?shù)匦l(wèi)生造成了很大的困難,這樣的問(wèn)題很可能會(huì)導(dǎo)致一些傳染疾病的傳播,如此下去,社區(qū)居民的健康將得不到保障。而我認(rèn)為建成社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的最基本的服務(wù)資料有:
1。向社區(qū)居民和家庭免費(fèi)帶給預(yù)防,醫(yī)療,康復(fù),健康教育,計(jì)劃生育技術(shù)指導(dǎo)等資料的咨詢服務(wù),社區(qū)衛(wèi),生服務(wù)中心工作人員透過(guò)口頭交談,健康咨詢以及講座等方式大力宣傳健康知識(shí),并針對(duì)不一樣的人群,普及防治常見(jiàn)病,多發(fā)病,包括傳染病和慢性非悵然并以及增進(jìn)健康的保健知識(shí)和技能。幫會(huì)組社區(qū)居民改變不健康的行為習(xí)慣,建立科學(xué),文敏的生活方式。
2。為居民帶給常見(jiàn)病,多發(fā)病以及診斷明確慢性病的最基本醫(yī)療服務(wù)為社區(qū)居民帶給方便。
3。每年為社區(qū)居民日同健康體檢,測(cè)量血壓,測(cè)血糖等資料,對(duì)于各種疾病的早期診斷和預(yù)防很有幫忙。以便社區(qū)居民對(duì)自我的健康狀況有所了解讓他們能夠正確對(duì)待疾病,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。
就應(yīng)增加對(duì)疾病的了解認(rèn)識(shí)程度以及提高預(yù)防意識(shí)。我們?cè)趯?shí)踐中獲得了很多鍛煉的機(jī)會(huì),自身素質(zhì)得到了很大的提高。
除此之外我還從事了宣傳員,發(fā)放有關(guān)“垃圾分類,暑期防盜,節(jié)水節(jié)電”的宣傳活動(dòng)的宣傳頁(yè)并且?guī)兔ι鐓^(qū)出板報(bào),在幫忙社區(qū)提升社區(qū)居民的安全意識(shí)以及怎樣合理分類垃圾是居民養(yǎng)成一個(gè)構(gòu)建環(huán)保社會(huì)的良好意識(shí)的同時(shí)自我也收獲了潛力以及相關(guān)資料的知識(shí),使自我學(xué)到了在生活中有用的東西。
在社會(huì)實(shí)踐中透過(guò)和他人的接觸,交流,學(xué)會(huì)了理解他人,尊重并且體諒他人。經(jīng)常留意身邊需要幫忙的人,自覺(jué)而樂(lè)觀的為他們服務(wù),對(duì)他人富有愛(ài)心,在實(shí)踐中我從那些和我接觸,并得到我的幫忙的人群中獲得了深刻的體驗(yàn),感受以及滿足。我認(rèn)為社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)幫忙我養(yǎng)成了一個(gè)良好的社會(huì)職責(zé)意識(shí),在實(shí)踐中讓我的身心得到了很好的成長(zhǎng),把書本知識(shí)與時(shí)間活動(dòng)結(jié)合起來(lái),學(xué)以致用,讓我早日了解社會(huì)的運(yùn)行章程,理解社會(huì)時(shí)間活動(dòng)的考驗(yàn),在社會(huì)實(shí)踐中經(jīng)歷風(fēng)雨,理解教育,長(zhǎng)才干,樹立正確的世界觀,人生觀和價(jià)值觀,全面提高了我的綜合素質(zhì)。
在這次實(shí)踐活動(dòng)中,我既提升了自我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)潛力也更好的服務(wù)了居民的生活中,我收獲了快樂(lè),收獲了潛力,讓我的身心在實(shí)踐中得到了釋放,讓我樹立了社會(huì)職責(zé)感以及正確的世界觀,人生觀以及價(jià)值觀。在實(shí)踐中我受益匪淺。如果有機(jī)會(huì)還期望多參加到社會(huì)實(shí)踐中去,提升自我的潛力,既能使自我的身心以及心靈得到了釋放,也能在快樂(lè)中學(xué)習(xí)到知識(shí)。
而在養(yǎng)老院的實(shí)踐中,我們與老人們攀談,從他們的言語(yǔ)中我真正的體會(huì)到了他們過(guò)去生活的艱辛,一路走來(lái)有著太多的悲歡離合,有著太多的辛酸。其實(shí)老人們并不需要多么豐富的物質(zhì)生活,他們最需要的晚輩對(duì)他們的敬重和關(guān)心。敬老院那些無(wú)兒無(wú)女的老人們作為社會(huì)中不可缺少的一部分我們社會(huì)就應(yīng)有職責(zé)承擔(dān)孝敬那些老人的義務(wù),使他們擁有一個(gè)溫馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和諧那些老人的幸福就是和諧。作為大學(xué)生我覺(jué)得我們有必要關(guān)注并最大程度的幫忙老人們!
透過(guò)服務(wù)社區(qū)的活動(dòng),使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風(fēng)俗等方面的特點(diǎn),繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛(ài)惜、保護(hù)它們。留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯?wèn)題,并能學(xué)會(huì)綜合而靈活地運(yùn)用自我的知識(shí)加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),構(gòu)成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過(guò)程中學(xué)會(huì)交往、合作,懂得理解和尊重,構(gòu)成團(tuán)隊(duì)意識(shí)和歸屬感,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和職責(zé)感。自覺(jué)地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國(guó)家乃至世界性的環(huán)境問(wèn)題,并養(yǎng)成隨時(shí)隨地保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和習(xí)慣。
勞動(dòng)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,我們作為21世紀(jì)的大學(xué)生,有著較高的文化素質(zhì),應(yīng)當(dāng)用心參加勞動(dòng)。張瑞敏以前說(shuō)過(guò):“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把一件平凡的事做好就是不平凡?!眲趧?dòng)改造人。透過(guò)這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng),我明白了許多道理,我明白了自我的不足之處。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因?yàn)榇笠贿€沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí),所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作,服務(wù)生社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服,領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的,為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái),搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我跟著小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到.領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo),感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤盤美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開心了,說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—.從那里走出來(lái)真的很開心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的目的而言,所希望的是全體學(xué)生的積極參與,讓學(xué)生從不同的角度,不同的層次都受到教育,都得到提高,xmshi大學(xué)生寒假志愿服務(wù)活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告全文:
daretodream項(xiàng)目(簡(jiǎn)稱dtd)是aiesec中國(guó)人民大學(xué)分會(huì)公益項(xiàng)目部運(yùn)行的xx教育發(fā)展類項(xiàng)目,致力于通過(guò)提供互相認(rèn)識(shí)世界的機(jī)會(huì),引導(dǎo)世界青少年提升自我,獲得夢(mèng)想力量;通過(guò)來(lái)自世界各地的志愿者和以夏令營(yíng)為主要形式的素質(zhì)拓展課程,打破留守青少年和世界的藩籬,開拓其人生的視野,提升其包括英語(yǔ)能力在內(nèi)的綜合素質(zhì),并且鼓勵(lì)其勇敢夢(mèng)想,引導(dǎo)其追求夢(mèng)想,指導(dǎo)其實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
此次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人我的高中同學(xué),他帶領(lǐng)著15名國(guó)際志愿者,15名國(guó)內(nèi)志愿者來(lái)到2008年冰災(zāi)重災(zāi)區(qū)xx市,選中xxxx中學(xué)和xx中學(xué)進(jìn)行活動(dòng)。因?yàn)閬?lái)得人數(shù)比較多,大部分對(duì)這里不熟悉,作為本地人為之活動(dòng)很好的進(jìn)行與他們進(jìn)行內(nèi)外照應(yīng),我成為了此次活動(dòng)的幫幫團(tuán)中的成員之一,與他們一起進(jìn)行冬令營(yíng)的活動(dòng)。因?yàn)橹暗臏?zhǔn)備事項(xiàng)以及與校方聯(lián)系都完成了,我的主要任務(wù)就是讓他們熟悉周圍環(huán)境以及和他們一起幫助留守兒童探尋他們的夢(mèng)想。
地球村(globalvillage):各國(guó)志愿者在戶外設(shè)立一個(gè)本國(guó)的風(fēng)情展臺(tái),向大家展示本國(guó)的特色風(fēng)景照片、物品或者舞蹈、音樂(lè)等。學(xué)生每到一個(gè)展臺(tái),就獲得一個(gè)國(guó)家的郵戳;讓大家在學(xué)校就能“環(huán)游世界”領(lǐng)略各國(guó)風(fēng)情。奇妙旅程(amazingrace):志愿者將設(shè)計(jì)一系列的行程路線,并在各個(gè)目的地設(shè)z線索和團(tuán)體拓展游戲,讓學(xué)生以小組為單位,體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和挑戰(zhàn)的樂(lè)趣。達(dá)人秀(talentshow):舉辦一場(chǎng)小晚會(huì),鼓勵(lì)冬令營(yíng)學(xué)生勇敢地去展現(xiàn)自己和挑戰(zhàn)自我從而更加了解自己。
在此次活動(dòng)中,我了解了一些異國(guó)的文化,當(dāng)然也提升了我的英語(yǔ)交流能力,提高了自己與其他同學(xué)(尤其是外國(guó)同學(xué))的合作意識(shí),對(duì)自己來(lái)說(shuō)這是一次很棒的經(jīng)歷,在我所屬的這個(gè)城市,能與外國(guó)人這樣接觸的機(jī)會(huì)并不是很多,尤其是在這里的中學(xué)生,他們的英語(yǔ)口語(yǔ)在真正的與外國(guó)人接觸了才會(huì)有很大的'提高。我自己本身覺(jué)得一個(gè)人的經(jīng)歷是非常重要的,它能讓你了解很多東西,很多從書本上你得不到的東西。留守兒童普遍存在視野狹隘,膽子小,不能很好的表達(dá)自己的想法等情況,此次我們創(chuàng)造了很多機(jī)會(huì)來(lái)鍛煉他們這方便的能力,因?yàn)槭侵袑W(xué)生大多數(shù)都還很配合我們的工作。記得有一項(xiàng)活動(dòng)是要他們?cè)谝粡埡艽蟮陌撞忌嫌妙伭袭嫵鏊麄兊膲?mèng)想,很多同學(xué)不以為然,把其當(dāng)做他們平常畫畫的紙一樣,在上面簽名畫上一些畫,愛(ài)心桃似的,這讓我們很難知道他們真正的夢(mèng)想是什么,或許是他們接觸的東西少,也可能是他們想過(guò)這個(gè)問(wèn)題但是沒(méi)有那么具體,不能將其用畫的形式很好的表現(xiàn)出來(lái)。
首先我覺(jué)得此次活動(dòng)非常有意義,所以我自告奮勇的成為幫幫團(tuán)之一,留守兒童的成長(zhǎng)應(yīng)該讓我們重視,他們是祖國(guó)的未來(lái),每個(gè)孩子都應(yīng)該有平等接受某些教育的權(quán)力,不應(yīng)該因?yàn)闂l件困難就剝奪他們的,他們都僅僅是一些孩子,一些聽(tīng)話的孩子,我希望有更多的機(jī)會(huì)讓他們體驗(yàn)這不一樣的生活。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
近日,為進(jìn)一步開展關(guān)愛(ài)農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng)。20xx年8月15日,東昌學(xué)院機(jī)電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛(ài)農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng),取得了良好反響。
一是開展法律知識(shí)進(jìn)工地集中宣傳活動(dòng)。積極開展法律知識(shí)講座志愿服務(wù)活動(dòng),為農(nóng)民工講解《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》,并進(jìn)行重點(diǎn)講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動(dòng)合同意識(shí)。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動(dòng),開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動(dòng),提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識(shí),進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動(dòng)。組織志愿者深入工地,與農(nóng)民工談心談話,了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑,提供心理咨詢服務(wù);查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境,提高農(nóng)民工自我保健能力,預(yù)防、減少建筑工人疾病發(fā)生,從而提高農(nóng)民工的健康水平。
通過(guò)一系列志愿服務(wù)活動(dòng),廣泛宣傳了國(guó)家法律法規(guī)知識(shí)、健康知識(shí)、文明知識(shí)等,既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識(shí)水平以及自我保健能力,又鍛煉了我系志愿者的實(shí)踐能力。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),了解社會(huì)就業(yè)形勢(shì),體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力,增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會(huì),更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。
這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假,因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺(jué)了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了,所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新?tīng)I(yíng)業(yè)的西餐廳工作,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識(shí)還真不少,我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題,下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客,這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦〉睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)對(duì)我們不苛刻。我們的伙食非常好,沒(méi)人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍,跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌,也會(huì)有過(guò)抱怨,但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時(shí)候感覺(jué)自己無(wú)從下手,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到,所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,你必須應(yīng)對(duì)好,即使面對(duì)顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦!
餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
個(gè)人能力,我也曾經(jīng)懷疑過(guò),一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢(shì)何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到,大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì),也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實(shí)施起來(lái)又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說(shuō)的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,如果每個(gè)人都忘記加一個(gè),那就將損失慘重,先不說(shuō)構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說(shuō)的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來(lái)了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等。比如說(shuō),上班挑戰(zhàn)自我,終于成功,對(duì)自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪,有人評(píng)價(jià)我們的大學(xué)生,工作效率低,對(duì)廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒(méi)有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒(méi)那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。
另一個(gè)收獲,這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無(wú)意之中形成一種競(jìng)爭(zhēng)。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
酒店總體介紹:xx酒店于20xx年11月28日開業(yè),座落于xx號(hào)。
我實(shí)習(xí)的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班:08∶00——16∶30。
中班:14∶30——22∶00。
晚班:22:00——08:00。
由于我剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由樓層主管召開例會(huì)及分配樓層。
早班服務(wù)員的責(zé)任就是負(fù)責(zé)指定客房的清潔及對(duì)客服務(wù)和保持客用樓道,小布巾室,服務(wù)區(qū)域包括火梯。我們要掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù),管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?,負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作,負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作,負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質(zhì)量也差,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時(shí),老員工會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個(gè)人。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,領(lǐng)鑰匙,開始做固定的工作任務(wù),在早班下班后,與早班主管交接,待6點(diǎn)時(shí)為每位客人開夜床,然后就是在客房中心待命,為客人提供及時(shí)的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的解決,為客人提供更貼心的服務(wù)。
實(shí)習(xí)近六個(gè)月,剛開始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,在這短短的半年時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),一個(gè)電視,很簡(jiǎn)單。條件還算不錯(cuò),熱水24小時(shí)的,很方便,衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?,飯?zhí)蔑埐艘话恪_@里的領(lǐng)導(dǎo)都非常的好,非常關(guān)心員工。老員工對(duì)待新員工就像對(duì)待自己的孩子一樣,完全不像進(jìn)酒店前所聽(tīng)說(shuō)老員工總是欺負(fù)新員工那樣??蛣?wù)部的經(jīng)理對(duì)實(shí)習(xí)生很關(guān)注,為我們實(shí)習(xí)生能夠多解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)和文化,及對(duì)各崗位的認(rèn)識(shí),為我們安排交換實(shí)習(xí),讓我在實(shí)習(xí)期間不僅僅了解了客房的管理知識(shí)還對(duì)前臺(tái)接待有了更深的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的。
為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。讓我知道如何對(duì)待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
寒假,我到我所在的社區(qū)居委會(huì)幫忙,進(jìn)行社區(qū)服務(wù)。
從2月21日到2月27日,一個(gè)七天,我每日都去居委會(huì)服務(wù),幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪人民群眾,了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開始,我并不適應(yīng)那里的工作,覺(jué)得很無(wú)聊,很沒(méi)用。但是,通過(guò)與當(dāng)?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸,我逐漸了解到了這個(gè)社區(qū)服務(wù)的樂(lè)趣。
我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切,若是沒(méi)有走出家門,參與服務(wù),就不會(huì)體會(huì)到的。
通過(guò)這次社區(qū)服務(wù),我提高了社會(huì)適應(yīng)能力和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感,也擴(kuò)大了視野,對(duì)自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識(shí)結(jié)構(gòu)中欠缺的一面,也感受到了現(xiàn)實(shí)和理想的差距,這對(duì)我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說(shuō),居委會(huì)的資料總是井井有條,分類整齊,通過(guò)居委會(huì)大媽的言傳身受,我知道了學(xué)習(xí)應(yīng)該也像整理資料一樣,每天都應(yīng)該按門按科地把知識(shí)梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學(xué)習(xí),家里的一切也應(yīng)當(dāng)是這樣,書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問(wèn)。
臘月寒冬,劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち恕敔斈贻p的時(shí)候喝酒喝得太多,導(dǎo)致了中風(fēng),現(xiàn)在,每天他都會(huì)推著嬰兒車在院子里練習(xí)走動(dòng)。
我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?,就和他一起去散步?BR> 一般的老人上了年紀(jì)都不會(huì)像他這樣日日不停,風(fēng)雨不住地鍛煉,可見(jiàn)他的毅力有多么堅(jiān)韌了。我以前曾經(jīng)問(wèn)過(guò)他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說(shuō),這是必須的,如果不天天鍛煉的話,就永遠(yuǎn)走不動(dòng)了。
他還告訴我說(shuō),自己年輕時(shí)貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個(gè)結(jié)果,現(xiàn)在社會(huì)上,好多小孩13、4歲就開始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對(duì)自己對(duì)父母對(duì)社會(huì)的不負(fù)責(zé)任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長(zhǎng)。聽(tīng)了這些話,我受益匪淺。
西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
根據(jù)我國(guó)居民委員會(huì)組織法規(guī)定,居民委員會(huì)由主任、副主任和委員共五至九人組成。居民委員會(huì)主任、副主任和委員,由本居住地區(qū)全體有選舉權(quán)的居民或者由每戶派代表選舉產(chǎn)生;根據(jù)居民意見(jiàn),也可以由每個(gè)居民小組選舉代表二至三人選舉產(chǎn)生。居民委員會(huì)每屆任期三年,其成員可以連選連任。其中社區(qū)黨支部是黨在城市的基層組織,是居民區(qū)各類組織和各項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)核心,也是做好街道、社區(qū)黨建工作的基礎(chǔ)。社區(qū)黨支部宣傳貫徹黨的路線,方針、政策和國(guó)國(guó)家的法律、法規(guī),執(zhí)行上級(jí)黨組織的決議、決定,支持和保證居委會(huì)依法履行職責(zé)。社區(qū)居民委員會(huì)是社區(qū)居民大會(huì)的辦事機(jī)構(gòu),由社區(qū)居民大會(huì)或社區(qū)居民代表大會(huì)選舉產(chǎn)生,每屆任期三年。
(2)辦理本居住地區(qū)居民的公共事務(wù)和公益事業(yè);
(3)調(diào)解民間糾紛;
(4)協(xié)助維護(hù)社會(huì)治安;
(1)為社區(qū)居民最底保障服務(wù),為殘疾人提供服務(wù)。
(2)為新市民提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(3)為育齡婦女優(yōu)生優(yōu)育指導(dǎo),為行動(dòng)不便老人上門服務(wù)。
(4)為特困家庭提供關(guān)心服務(wù),為待、下崗人員擇業(yè)提供中介服務(wù),為七十歲以上老人辦理優(yōu)待證,為青少年提供法律維權(quán)服務(wù)通過(guò)在居委會(huì)實(shí)踐一周,我的確看到了居委會(huì)成員都履行了他們的職責(zé),誠(chéng)心誠(chéng)意的為居民服務(wù)。龍家居委會(huì)下設(shè)有工作室、黨員之家、文娛活動(dòng)工作室等。
“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把一件平凡的事做好就是不平凡.”通過(guò)這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng),我明白了許多道理.勞動(dòng)中,我知道了自己許多不足之處.這次在居委會(huì)服務(wù)一天,我也通過(guò)一天的實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)居委會(huì)成員個(gè)個(gè)都很有責(zé)任感,做事情都很認(rèn)真,每當(dāng)有居名來(lái)居委會(huì)辦事的時(shí)候,他們都很熱情的接待和處理事情.
要強(qiáng)化政府主導(dǎo),落實(shí)保障措施。要充分發(fā)揮社區(qū)居委會(huì)、社區(qū)群眾等多方面的民主監(jiān)督作用,建立社區(qū)衛(wèi)生信息公示和群眾滿意度評(píng)價(jià)制度.
處和辛苦.現(xiàn)在看起來(lái),我覺(jué)得自己現(xiàn)在還是不錯(cuò)的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
在這次實(shí)踐的過(guò)程中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好居委會(huì)主任安排給我的事情,耐心的聽(tīng)居委會(huì)成員給我講有關(guān)社區(qū)居委會(huì)以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況.社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些初生牛犢的學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。
原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識(shí)就夠用了,可到了實(shí)踐的時(shí)候才知道原來(lái)自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長(zhǎng),不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的,雖然會(huì)有很多坎坷,但總是會(huì)有辦法解決的。
高中生社會(huì)實(shí)踐,有利于增長(zhǎng)才干.堅(jiān)持學(xué)習(xí)書本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐的統(tǒng)一,走理論與實(shí)踐相結(jié)合的道路,歷來(lái)是青年鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑.社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn).把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才.