大班健康教案食物的旅行(通用16篇)

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    教案應(yīng)當具備可操作性和可持續(xù)性,即能夠引導(dǎo)教師進行靈活運用和不斷改進。教案的編寫還需要考慮到課程標準和教學(xué)大綱的要求。教案的編寫是教學(xué)藝術(shù)的體現(xiàn),這些范文展示了教師們的創(chuàng)造力和教學(xué)智慧。
    大班健康教案食物的旅行篇一
    1、初步認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程。
    2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護方法,提高自我保護意識。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    4、初步了解健康的小常識。
    5、能在集體面前大膽發(fā)言,積極想象,提高語言表達能力。
    教學(xué)重點、難點。
    重點:講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
    難點:知道人體消化器官的順序及功能保護。
    活動準備。
    (1)flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
    (2)音樂:《幸福拍手歌》。
    (3)人體消化系統(tǒng)圖,即時貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
    活動過程。
    一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。
    1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?
    3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
    故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎。。。被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
    4、聽完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
    二、觀看動畫,通過提問幫助幼兒認識主要消化器官,了解食物的消化過程。
    引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動畫課件。
    1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
    提問:小蛋糕從哪里進去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
    (牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)。
    經(jīng)過嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)。
    2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
    提問:接著小蛋糕從長長的管子滑下去,到了一個在袋子里,這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))。
    3、放第三段,知道小腸的作用。
    4、放第四段,理解大腸的用途。
    提問:小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
    三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進入各個器官,并排出旅行路線圖。
    把幼兒分成四個旅游團,“小餅干的旅行開始了!”
    2、請各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來。
    提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)。
    (2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)。
    (4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
    (5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒有用的殘渣都排出去了。
    小餅干的旅行也結(jié)束了,
    3、評析每個小組的排列情況。
    四、結(jié)束部分,聽音樂做活動。
    我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動幫助它們消化,現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立,和老師一起做動作。(播放音樂:《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂做律動。)。
    教學(xué)反思。
    本活動選取的`內(nèi)容接貼近幼兒的生活,深受孩子們的歡迎?;顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合,由淺入深,從感知到體驗,層層深入,并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合,給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。
    一、優(yōu)點:
    1、運用課件輔助教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程。
    為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程,以及食物進入消化器官后的消化情況,,我準備了活潑生動的多媒體課件,積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學(xué)習(xí),讓幼兒看看、聽聽、說說,在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識,達到寓教于樂的目的。
    2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境,體驗游戲樂趣。
    活動中,教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程,并初步了解各消化器官的名稱及作用,便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕,讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次,然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié),既滿足了幼兒動手的需要,又提高了幼兒合作能力,整個游戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚,每個幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動推向了**。同時,在孩子們玩得意味猶盡時,教師及時地拋出新問題,使活動向更深層次發(fā)展,達到了活動目標。
    二、存在問題。
    在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息,并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源,讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性,有待加強培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外,在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維,還可以利用現(xiàn)場的資源,讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
    大班健康教案食物的旅行篇二
    作為一名老師,總不可避免地需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編幫大家整理的食物旅行記大班健康教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    1、初步感知各消化器官的位置及食物在體內(nèi)的旅行的過程。
    2、了解消化器官的主要功能。
    3、養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    4、能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。
    5、能在集體面前大膽發(fā)言,積極想象,提高語言表達能力。
    一、視頻導(dǎo)入,引出問題。
    1、師:看!他們在干什么?孩子們吃得可真飽啊!這時愛動腦筋的他們想到了幾個小問題,是什么小問題呢?(播放視頻第一段)。
    2、過渡:他們產(chǎn)生了什么問題?我們一起來探索一下吧!
    三、各消化器官的作用。
    四、初步理解正確的飲食觀念。
    師:我們的消化器官作用大嗎?那我們要怎樣保護它們?
    師:現(xiàn)在我們跟著食物再到消化器官中去走一走吧!(完整觀看視頻)。
    此次活動圓滿結(jié)束!活動前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動氛圍,讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?;顒舆^程中,幼兒表現(xiàn)的積極主動,都能用較完整的語言回答老師提出的問題,并能主動與同伴交流。
    大班健康教案食物的旅行篇三
    1、認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程,重點知道胃與身體健康的關(guān)系。
    2、加深幼兒對身體的了解,提高幼兒自我保護意識。
    3、培養(yǎng)幼兒觀察力及合作能力。
    1、多媒體課件,人體消化系統(tǒng)卡片數(shù)套,小兔布偶一個,食品、白板紙、油畫棒、大小塑料軟管等材料若干。
    2、課前與爸爸媽媽討論及查找有關(guān)資料。
    3、主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)(人體模型、人體各結(jié)構(gòu)圖等)。
    一、教師與幼兒每人吃一塊蘿卜片,談話關(guān)提出問題讓幼兒猜測,引出課題“食物的旅行”。
    1、講述故事“蘿卜的旅行”。
    2、利用小兔布偶,重點提問:蘿卜都經(jīng)過了哪些地方?
    二、幼兒自選食品(糖、餅、果等),再次體驗食物在身體里的感受。
    三、認識主要消化器官,了解食物的消化過程。
    1、教師演示課件,幫助幼兒認識消化器官的名稱。
    2、重點講解胃與身體健康的關(guān)系:讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
    3、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗,引導(dǎo)幼兒討論:辨別哪些是健康的飲食行為?哪些是不健康的飲食行為?教育幼兒要有自我保護的意識。
    四、分組操作活動:加深對人體主要消化器官的理解。
    1、分組玩拼圖游戲。幼兒利用小卡片,合作拼成一幅完整的人體消化系統(tǒng)圖。
    2、部分幼兒躺下將人體外形輪廓勾畫出后,自主選擇大小、長短不一的塑料軟管等材料(做食管、胃、小腸、大腸等)。
    3、分享交流:教師與幼兒共同將做好的人體消化器官圖布置在室內(nèi)主題欄目中。
    大班健康教案食物的旅行篇四
    隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng),但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)保護自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
    1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
    2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護方法。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    (1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)。
    (2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
    一、觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能。
    今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
    (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。
    提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?
    (2)放第二段,了解胃的功能。
    提問:胃有什么作用?隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng),但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)保護自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
    小豆子在胃里還看見了什么?
    我們怎樣來保護我們的胃呢?
    小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
    (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的`功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。)。
    (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
    小豆子在小腸里看到些什么呢?
    小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
    (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
    (4)第四段錄音。
    提問:小豆子又到了哪里呢?
    大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
    小結(jié):我們小朋友要定時大便。
    二、分組找順序排圖。
    (圖略)。
    在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官。
    例:(1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。
    (2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng),但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)保護自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
    (3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。
    (這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
    三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?,把幼兒分成四隊?BR>    準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
    內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水,飯后劇烈運動,吃湯飽飯等。
    延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)。
    1、老師講一下下棋的規(guī)劃。
    2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。
    3、自由結(jié)合下棋。
    大班健康教案食物的旅行篇五
    一、引起探索興趣:
    師:我們每天都要吃東西,那么吃下去的食物到哪里去了呢?
    (第一次完整地看課件整體演示)。
    提問:食物的旅行,先經(jīng)過哪里,再經(jīng)過哪里,最后經(jīng)過哪里?
    (第二次完整地看課件整體演示)。
    二、通過課件局部演示,進一步知道食物旅行的過程,并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用,提高幼兒的自我保護意識:
    1.食物旅行的第一站是什么地方?
    食物在我們的口腔里有什么變化?怎么會的呀?
    (引導(dǎo)幼兒在吃食品的過程中,相互觀察感受)。
    2.牙齒的作用真大,我們應(yīng)該怎樣來保護牙齒?
    3.經(jīng)過口腔后,食物到哪里去旅行了,它是通過什么到胃里的?
    (引導(dǎo)幼兒在喝水的過程中,感覺食管的作用以及在人體的位置)。
    4.食物在胃里,會發(fā)生什么變化?怎么會的呀?(豐富詞:蠕動)。
    小結(jié):胃就象一個口袋,胃的蠕動是為了把口袋里食物磨得更細,更爛,便于人體消化。
    小結(jié):不要吃太燙的食物,吃飯要定時定量,飯前飯后都不能做劇烈的運動,食品的種類也要豐富,還不能吃太多的冷飲和零食等等。
    6.剛才食物的旅行經(jīng)過了口腔、食管、胃、它又要旅行了,下一站是哪里呢?(引導(dǎo)幼兒了解小腸的作用)。
    小結(jié):小腸就像一個加工廠,把食物的營養(yǎng)都吸收了。
    7.最后食物要到哪里去旅行呢?(引導(dǎo)幼兒了解大腸的作用)。
    三、應(yīng)用練習(xí):判斷食物是在哪里旅行進一步了解口腔、胃、小腸的作用。
    通過幼兒操作排列圖片,復(fù)習(xí)鞏固食物旅行的過程。
    四、拓展:激發(fā)幼兒愛科學(xué),長大探索科學(xué)的欲望。
    在我們?nèi)梭w,除了食物的旅行,還有許多秘密,只要我們認真學(xué)本領(lǐng),長大一定能探索到更多的人體秘密。
    教案設(shè)計頻道小編推薦:
    幼兒園大班教案|幼兒園大班教學(xué)計劃
    大班健康教案食物的旅行篇六
    1、初步認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程。
    2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護方法,提高自我保護意識。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    重點:講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
    難點:知道人體消化器官的順序及功能保護。
    (2)音樂:《幸福拍手歌》。
    (3)人體消化系統(tǒng)圖,即時貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
    一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。
    1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?
    3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
    故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
    4、聽完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
    二、觀看動畫,通過提問幫助幼兒認識主要消化器官,了解食物的消化過程。
    引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動畫課件。
    1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
    提問:小蛋糕從哪里進去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
    (牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)。
    經(jīng)過嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)。
    2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
    提問:接著小蛋糕從長長的管子滑下去,到了一個在袋子里,這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))。
    3、放第三段,知道小腸的作用。
    4、放第四段,理解大腸的用途。
    提問:小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
    三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進入各個器官,并排出旅行路線圖。
    把幼兒分成四個旅游團,“小餅干的旅行開始了!”
    2、請各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來。
    提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧?。ǔ鍪究谇粓D片)。
    (2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)。
    (4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
    (5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒有用的殘渣都排出去了。
    小餅干的旅行也結(jié)束了,
    3、評析每個小組的排列情況。
    四、結(jié)束部分,聽音樂做活動。
    我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動幫助它們消化,現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立,和老師一起做動作。(播放音樂:《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂做律動。)。
    本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活,深受孩子們的歡迎?;顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合,由淺入深,從感知到體驗,層層深入,并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合,給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。
    一、優(yōu)點。
    1、運用課件輔助教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程。
    為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程,以及食物進入消化器官后的消化情況,,我準備了活潑生動的多媒體課件,積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學(xué)習(xí),讓幼兒看看、聽聽、說說,在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識,達到寓教于樂的目的。
    2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境,體驗游戲樂趣。
    活動中,教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程,并初步了解各消化器官的名稱及作用,便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕,讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次,然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié),既滿足了幼兒動手的需要,又提高了幼兒合作能力,整個游戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚,每個幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時,在孩子們玩得意味猶盡時,教師及時地拋出新問題,使活動向更深層次發(fā)展,達到了活動目標。
    二、存在問題。
    在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息,并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源,讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性,有待加強培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外,在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維,還可以利用現(xiàn)場的資源,讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
    大班健康教案食物的旅行篇七
    2、學(xué)習(xí)簡單的.自我保護方法。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    (1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)。
    (2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
    一、觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能。
    今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
    (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。
    提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?
    (2)放第二段,了解胃的功能。
    提問:胃有什么作用?
    小豆子在胃里還看見了什么?
    我們怎樣來保護我們的胃呢?
    小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
    (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。)。
    (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
    小豆子在小腸里看到些什么呢?
    小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
    (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
    (4)第四段錄音。
    提問:小豆子又到了哪里呢?
    大腸里都是些什么呢?什么叫。
    殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
    小結(jié):我們小朋友要定時大便。
    二、分組找順序排圖。
    (圖略)。
    在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官。
    例:(1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。
    (2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。
    (3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。
    (這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
    三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?,把幼兒分成四隊?BR>    準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
    內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水,飯后劇烈運動,吃湯飽飯等。
    延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)。
    1、老師講一下下棋的規(guī)劃。
    2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。
    3、自由結(jié)合下棋。
    幼兒的多種感官,幼兒主動性強、同時也體了教師的主導(dǎo)作用,使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學(xué)性和趣味性。
    大班健康教案食物的旅行篇八
    1.會區(qū)分哪些食品是健康的,哪些食品是不健康的,有意識識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
    2.增強食品健康意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    活動準備ppt課件。
    (一)活動導(dǎo)入。
    1.談話導(dǎo)入:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)。
    2.:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,看看老師這里有哪些食物。
    (二)、區(qū)分健康與不健康食品。
    1.師:食物的種類真的'是很多,但食物還可以分成更多的小類別哦,我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)。
    師:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?
    (1)健康食品:水果類,蔬菜類,牛奶,豆類,五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)。
    (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)。
    2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
    (1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
    (2)提問:你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品,腌制食品,奶油制品,話梅和蜜餞類食物)。
    教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
    1.提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)。
    2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)。
    師:他怎么了?為什么會這樣?
    引導(dǎo)幼兒:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
    3.認識生產(chǎn)日期和安全標記
    教師出示圖片,請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
    食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
    現(xiàn)在小朋友們知道了這么多食物的優(yōu)點,是不是就不該挑食呀?各種食物都要吃呀?如果我們不吃其中的一個,我們的身體就會不高興了,會生病呀?那我們回到家里一定要聽爸爸、媽媽的話,各種食物都要吃。
    最后老師仰望我們中一班的小朋友都健康快樂,今天,小朋友們在食物王國里旅游了一回,是不是有點累了,我們開上我們的小汽車回家休息一會!
    大班健康教案食物的旅行篇九
    作為一名辛苦耕耘的教育工作者,就不得不需要編寫教案,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。快來參考教案是怎么寫的吧!下面是小編幫大家整理的《食物的旅行》大班健康公開課教案,歡迎大家分享。
    1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
    2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護方法。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
    (1)圖片及小豆子旅行的故事錄音。
    (2)健康知識卡片、消化圖。
    一、觀看"小豆子的旅行",了解各器官的功能今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
    (1)放第一段食物從口腔到食管的錄音。
    提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?
    (2)放第二段,了解胃的功能。
    提問:胃有什么作用?
    小豆子在胃里還看見了什么?
    我們怎樣來保護我們的胃呢?
    (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的'基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。)。
    (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
    小豆子在小腸里看到些什么呢?
    小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
    (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
    (4)第四段錄音。
    提問:小豆子又到了哪里呢?
    大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
    在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官例:
    (1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。
    (2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。
    (3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。
    (這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
    三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?,把幼兒分成四隊?BR>    準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
    本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活,深受孩子們的歡迎?;顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合,由淺入深,從感知到體驗,層層深入,并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合,給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。
    一、優(yōu)點:
    1、運用課件輔助教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程。
    為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程,以及食物進入消化器官后的消化情況,,我準備了活潑生動的多媒體課件,積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學(xué)習(xí),讓幼兒看看、聽聽、說說,在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識,達到寓教于樂的目的。
    2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境,體驗游戲樂趣。
    二、存在問題。
    在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息,并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源,讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性,有待加強培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外,在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維,還可以利用現(xiàn)場的資源,讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
    大班健康教案食物的旅行篇十
    今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
    (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。
    提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?
    (2)放第二段,了解胃的功能。
    提問:胃有什么作用?
    小豆子在胃里還看見了什么?
    我們怎樣來保護我們的胃呢?
    小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
    (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。)。
    (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
    小豆子在小腸里看到些什么呢?
    小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
    (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
    (4)第四段錄音。
    提問:小豆子又到了哪里呢?
    大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
    小結(jié):我們小朋友要定時大便。
    二、分組找順序排圖。
    (圖略)。
    在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官。
    例:
    (1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。
    (2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。
    (3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。
    (這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
    三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒樱延變悍殖伤年牎?BR>    準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
    內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水,飯后劇烈運動,吃湯飽飯等。
    延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)。
    1、老師講一下下棋的規(guī)劃。
    2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。
    3、自由結(jié)合下棋。
    活動評析:本活動選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎?;顒拥牡谝徊糠郑ㄟ^一顆沒有被嚼碎的小豆子去淘淘體內(nèi)旅行時的所見所聞,形象地表述了食物旅行的經(jīng)過和不良生活習(xí)慣對消化器官的損壞,知識容量較大,但通過動畫這種形式使孩子們非常投入,并在不知知覺中接受,第二、第三部分通過動手給消化圖排序,使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能,并通過細致觀察圖片發(fā)現(xiàn)進食時應(yīng)注意的問題,活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎(chǔ)上引發(fā)開去,使幼兒關(guān)注平時的生活衛(wèi)生和飲食習(xí)慣,這部分的內(nèi)容起到鞏固和延伸的功能。為了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行為中,并形成習(xí)慣,我設(shè)計了延伸活動——玩健康行為棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替,充分調(diào)動了幼兒的多種感官,幼兒主動性強、同時也體了教師的主導(dǎo)作用,使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學(xué)性和趣味性。
    大班健康教案食物的旅行篇十一
    活動目標:
    1.嘗試創(chuàng)編歌曲,并用有趣的動作表現(xiàn)歌曲的情節(jié)。
    2.對動物的特殊本領(lǐng)感到好奇,體驗探索動物世界的樂趣。
    3.教育幼兒養(yǎng)成做事認真,不馬虎的好習(xí)慣。
    4.培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
    活動準備:
    1.課件“小狗抬花轎”
    2.各種動物的頭飾、可以作花轎的各種物品如:繩子、竹竿、魚網(wǎng)、紙盒、扇子等。
    活動過程:
    一、動物的特殊本領(lǐng):節(jié)奏火車。
    2.幼兒按節(jié)奏來介紹動物的特殊本領(lǐng),每個幼兒要介紹別人沒有說過的。
    二、創(chuàng)編歌曲。
    2.看看講講,(看課件“小狗抬花轎”):
    (1)八只小狗抬花轎,老虎坐轎把扇搖,忽然發(fā)生了什么事?誰能來表演一下?
    (2)老虎可生氣了,它是怎么做的?誰來做做?
    (3)八只小狗響了什么辦法對付老虎?請幾個小朋友來演一演。
    3.師:我們把這個有趣的故事唱出來吧。指導(dǎo)幼兒富有情趣地唱歌“小狗抬花轎”。
    三、合作表演。
    1.引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編歌曲。
    師:除了小狗抬花轎,還有誰會抬轎子?誰坐在轎子上?
    2.引導(dǎo)幼兒分組討論,創(chuàng)編動作。
    3.合作表演,自找道具并創(chuàng)編動作,將歌曲里有趣的動作表現(xiàn)出來。
    活動反思:
    抬花轎也是幼兒喜歡的.游戲,將藝術(shù)想象的夸張?zhí)卣餍詽B透到音樂游戲中,幼兒接受掌握地較好。
    活動一開始復(fù)習(xí)表演激發(fā)了幼兒參與活動的興趣,學(xué)習(xí)抬花轎動作這一環(huán)節(jié)也起著承前啟后的作用,幼兒搭成長花轎也是感受藝術(shù)形象夸張性的有效方法,也為抬花轎的游戲奠定了動作基礎(chǔ),游戲是本次活動的高潮,幼兒在熱鬧、愉快的氣氛中感受并表現(xiàn)美,很好的達到了目標。
    大班健康教案食物的旅行篇十二
    愛玩是孩子的天性,孩子都喜歡出去旅游,每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的需要和興趣,我班開展了“快樂的旅行”這一主題。隨著活動的不斷延伸,一次孩子們在進餐中竊竊私語,老師蹲下身仔細傾聽孩子的對話,才知道他們有一個新的“發(fā)現(xiàn)”:食物在肚子里會“旅行”嗎?多有趣的問題呀!孩子們都關(guān)注著呢。《綱要》指出:科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行,利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。生活中有多種多樣的食物,孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望,“食物的旅行”主題活動由此生成展開。為體現(xiàn)新課改精神,我們以整合的觀念,目光短淺是讓幼兒在認識人體的消化器官,了解食物的消化過程的同時,重點知道胃與身體健康的關(guān)系,提高他們的自我保護意識。同時培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。為使活動真正引發(fā)幼兒參與的興趣,我注意靈活采用教法:首先設(shè)置問題情境(從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了?”)觀察法(用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程)操作法(以孩子喜愛的操作形式展開——動手動腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖)等等。為更好地突出重點、突破難點,我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用,親手制作課件,使學(xué)習(xí)活動更為具體生動且有趣味性。
    1、認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程,重點知道胃與身體健康的關(guān)系。
    2、加深幼兒對身體的了解,提高幼兒自我保護意識。
    3、培養(yǎng)幼兒觀察力及合作能力。
    1、多媒體課件,人體消化系統(tǒng)卡片數(shù)套,小兔布偶一個,食品、白板紙、油畫棒、大小塑料軟管等材料若干。
    2、課前與爸爸媽媽討論及查找有關(guān)資料。
    3、主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)(人體模型、人體各結(jié)構(gòu)圖等)
    一、教師與幼兒每人吃一塊蘿卜片,談話關(guān)提出問題讓幼兒猜測,引出課題“食物的旅行”。認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程,重點知道胃與身體健康的關(guān)系。加深幼兒對身體的了解,提高幼兒自我保護意識。培養(yǎng)幼兒觀察力及合作能力。
    1、講述故事“蘿卜的旅行”。
    2、利用小兔布偶,重點提問:蘿卜都經(jīng)過了哪些地方?
    二、幼兒自選食品(糖、餅、果等),再次體驗食物在身體里的感受。
    三、認識主要消化器官,了解食物的消化過程。
    1、教師演示課件,幫助幼兒認識消化器官的名稱。
    2、重點講解胃與身體健康的關(guān)系:讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
    3、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗,引導(dǎo)幼兒討論:辨別哪些是健康的飲食行為?哪些是不健康的飲食行為?教育幼兒要有自我保護的意識。
    四、分組操作活動:加深對人體主要消化器官的理解。
    1、分組玩拼圖游戲。幼兒利用小卡片,合作拼成一幅完整的人體消化系統(tǒng)圖。
    2、部分幼兒躺下將人體外形輪廓勾畫出后,自主選擇大小、長短不一的塑料軟管等材料(做食管、胃、小腸、大腸等)。
    3、分享交流:教師與幼兒共同將做好的人體消化器官圖布置在室內(nèi)主題欄目中。認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程,重點知道胃與身體健康的關(guān)系。加深幼兒對身體的了解,提高幼兒自我保護意識。培養(yǎng)幼兒觀察力及合作能力。
    附故事《蘿卜的旅行》小兔最喜歡吃蘿卜了,小兔把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
    大班健康教案食物的旅行篇十三
    1.對食物的消化感興趣,喜歡探究食物的消化過程。
    2.了解人體消化器官,感知食物的消化過程。
    3.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不挑食。
    課件
    一、出示圖片激發(fā)幼兒已有的經(jīng)驗
    1.小朋友們,這些東西是什么?我們來看一看有牛奶、面包,水果等等等等,對,他們都可以吃。我們把能吃的東西叫做食物。
    2.那我們每天吃下去的食物都去哪兒了呢?原來呀食物在我們的身體里進行了一次旅行。今天就讓我們跟著食物一起去旅行吧。
    二、教師講述故事
    嗨!大家好!我是一粒豆子,含有豐富的營養(yǎng)。
    一天,淘淘的媽媽把我和我的伙伴做成了香噴噴的菜。淘淘的牙齒可真鋒利,我的朋友們一下子都被切磨成了碎片。瞧,他們都往下走了,一會兒,我也會變成碎片往下走的。哎!我怎么整個就被擠下去了。
    剛離開口腔,我就被擠入了一個細細長長的通道,這就是食道。食道壁很薄,在食道中我被一點一點地往下送。
    接著我就來到了一個大口袋里,這個口袋就是胃。它不停地蠕動,還下起了“酸雨”。我的朋友在這里不停地轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),磨呀磨,變得象漿糊一樣。
    我們又來到了小腸妹妹家,它的家彎彎曲曲有5-7米長,邊上有許多絨毛,還有一扇扇小門。“大部分營養(yǎng)在小腸這里被吸收。”小腸妹妹說:“歡迎你們食物朋友。被我吸收的營養(yǎng)從我的小門出去就可到達淘淘的全身,使小淘淘長高,長胖,給淘淘力量。”“我也要出去,為淘淘做點事。哎,怎么出不去?”
    最后我們進入大腸,它短粗短粗的有1.5米,負責吸收水分,存放食物殘渣。
    沒有用的食物殘渣就進入了粗粗短短的大腸,變成大便,排出了體外。我的小豆子神奇的旅行就結(jié)束了。
    教師小結(jié):好,現(xiàn)在讓我們來看看吃進去的食物在我們身體都經(jīng)過了哪些地方呢?首先是口腔、食道、胃、小腸、大腸,食物首先經(jīng)過口腔,通過鋒利的牙齒,在經(jīng)過食道進入了胃,將食物消化后進入小腸,通過大腸最后排出了體外。這就是食物旅行記。
    三、幼兒討論怎樣保護自己的器官
    1.原來我們的食物要經(jīng)過這么多的器官,那我們要怎樣保護它們呢?
    我們吃飯如果吃的太飽或者不吃飯也會對消化器官造成損害。喝太多的冷飲或者吃不衛(wèi)生的食品對他們也是有很大的損害。所以我們不僅吃飯要細嚼慢咽,而且要多吃健康食品,少喝冷飲多吃蔬菜,保護好我們的消化器官。不僅如此,我們吃飽飯后更不能劇烈運動,要走一走,散散步,這樣才更有利于消化器官的工作。
    四、分享兒歌
    小豆子很感謝你們跟他一起去旅行了。最后他把一首健康飲食歌送給小朋友,讓我們一起來看看吧。
    小朋友長身體飲食天天要合理,
    一日三餐很重要,定時定量要記牢,
    偏食,挑食要不得。暴飲暴食,睡不好,
    早餐必須吃的好,午餐一定要吃飽,
    晚餐別忘吃得少。從小養(yǎng)成好習(xí)慣,
    身體健康壯又高。
    五、結(jié)束
    聰明的小朋友們,我們是身體的小主人,那我們一起記住要保護消化器官。今天我們的食物旅行記就到這里結(jié)束了,謝謝大家!
    大班健康教案食物的旅行篇十四
    人們都知道應(yīng)該多吃蔬菜,但怎樣才能從蔬菜中獲取更多營養(yǎng)呢?越來越多的研究表明,在吃蔬菜這個問題上,關(guān)鍵不在于吃多少,而在于怎樣吃,怎樣保證其營養(yǎng)成分能夠被我們的身體吸收,令人感到意外的是,《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》將刊登一篇研究報告:蔬菜并不一定生吃最好。研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些人體內(nèi)的維生素a水平與常人一樣,胡蘿卜素的水平則相對較高,但他們都比較缺乏番茄紅素。
    ”因為在蔬菜變成菜肴之前,所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量會受到很多因素的影響,包括種植、加工和儲存的地點和方式。維生素c、b以及多酚化合物等水溶性營養(yǎng)成分通常會在加工過程中流失。例如,櫻桃在冷凍6個月之后,會失去多達50%的花青素;新鮮菠菜中所含的維生素c在煮過之后會流失64%,豌豆和胡蘿卜在做成罐頭后會流失95%的維生素c。
    另外,維生素a、d、e、k以及抗氧化化合物胡蘿卜素等脂溶性營養(yǎng)成分不會在水中流失。植物厚厚的細胞壁會在烹調(diào)過程中分解,釋放出人體可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄紅素含量要高于新鮮番茄。
    因此,美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志近日刊登的一篇研究報告指出,對胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花來說,煮著吃要比蒸、油炸或生吃更有營養(yǎng),其中油炸是最不可取的。報告指出,烹制和調(diào)制的方法不同,蔬菜的營養(yǎng)和味道截然不同。所以,最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
    來自:/34876/2008/07/01/3123@。
    大班健康教案食物的旅行篇十五
    1、認識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程,重點知道胃與身體健康的關(guān)系。
    2、加深幼兒對身體的了解,提高幼兒自我保護意識。
    3、培養(yǎng)幼兒觀察力及合作能力。
    1、多媒體課件,人體消化系統(tǒng)卡片數(shù)套,小兔布偶一個,食品、白板紙、油畫棒、大小塑料軟管等材料若干。
    2、課前與爸爸媽媽討論及查找有關(guān)資料。
    3、主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)(人體模型、人體各結(jié)構(gòu)圖等)
    一、教師與幼兒每人吃一塊蘿卜片,談話關(guān)提出問題讓幼兒猜測,引出課題“食物的旅行”。
    1、講述故事“蘿卜的旅行”。
    2、利用小兔布偶,重點提問:蘿卜都經(jīng)過了哪些地方?
    二、幼兒自選食品(糖、餅、果等),再次體驗食物在身體里的感受。
    三、認識主要消化器官,了解食物的消化過程。
    1、教師演示課件,幫助幼兒認識消化器官的名稱。
    2、重點講解胃與身體健康的關(guān)系:讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
    3、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗,引導(dǎo)幼兒討論:辨別哪些是健康的飲食行為?哪些是不健康的飲食行為?教育幼兒要有自我保護的意識。
    四、分組操作活動:加深對人體主要消化器官的理解。
    1、分組玩拼圖游戲。幼兒利用小卡片,合作拼成一幅完整的人體消化系統(tǒng)圖。
    2、部分幼兒躺下將人體外形輪廓勾畫出后,自主選擇大小、長短不一的塑料軟管等材料(做食管、胃、小腸、大腸等)。
    3、分享交流:教師與幼兒共同將做好的人體消化器官圖布置在室內(nèi)主題欄目中。
    小兔最喜歡吃蘿卜了,小兔把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
    大班健康教案食物的旅行篇十六
    教學(xué)目標:
    2、了解身體內(nèi)主要器官的功能及特點。
    教學(xué)準備:
    1、教學(xué)課件。
    2、黑板上準備四幅圖片,分別是口腔、胃、小腸、肛門。
    3、每位幼兒一副旅行路線的拼圖(教師自制)、泥工板。
    教學(xué)過程:
    一、引出課題。
    我們小朋友去過肯德ji嗎?那你最喜歡吃肯德ji里的什么嗎?今天呀,漢堡包要帶我們小朋友去旅行了,你們想去嗎?那我們一起去看看吧?。úシ耪n件)。
    二、教師提問。
    1、漢堡包分別到那些地方去旅行了?
    教師小結(jié):其實,這些都是我們身體的內(nèi)臟部分,它對我們的食物消化起到很重要的作用,每一處地方都有它各自不同的功能。
    現(xiàn)在,倪老師請小朋友互相討論一下,這些不同的'內(nèi)臟它們各自有什么功能?(幼兒互相輕聲討論后教師進行個別提問)。
    2、下面,就讓我們一起來看看他們都有哪些功能?。ń處煵シ耪n件各段相應(yīng)內(nèi)容)教師對剛才幼兒的回答進行表揚與批評)。
    三、設(shè)計游戲情節(jié)。
    現(xiàn)在我們來當漢堡包,我們也去旅行一下好不好?(教師做講解員,幼兒當漢堡包,按照旅行路線在黑板相應(yīng)圖片上編號)。
    四、拼圖游戲。
    1、真好,剛才呀,我們一起做了游戲,很開心,現(xiàn)在呀倪老師遇到了一個小麻煩,我把漢堡包剛才的旅行路線個弄亂了,你們能幫助我嗎?(幼兒動手操作)。
    2、你的旅行路線是怎樣的那?(教師提問幼兒)讓我們一起來看看大屏幕,看看你有沒有拼對哪?(教師播放課件)。
    五、胃的保養(yǎng).
    小朋友都知道吃下去的食物都是在胃里被攪拌的,它對我們的身體很重要,那這只胃怎么了呀?(教師播放課件后提問幼兒)。
    六、教師簡單小結(jié)。
    胃是人體的攪拌機,如果吃下去的食物太多的話,它就會很累,那這部機器就會受到損壞,所以我們小朋友在遇到自己喜歡吃的食物的時候不要吃的太保,油炸食品更要少吃,保護好自己的胃,保護好自己的內(nèi)臟。