2023年端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計(5篇)

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    端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計篇一
    5月26日——6月23日
    二、地點:
    錦江大酒店
    三、活動目標及活動宗旨:
    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    四、公眾對象:
    端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    五、定位:
    “融融端午情團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    六、促銷活動組合:
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
    2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
    1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    3、ktv
    開晚場消費送餐飲消費卷20元。
    消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
    餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心
    全套300元送餐飲消費卷20元。
    七、營銷活動效果分析
    1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
    4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
    八、經費預算及廣告策劃:
    1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
    2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由鐘經理負責。
    3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用20__元。由奉總負責。
    4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。
    6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
    附:廣告詞
    新錦江新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多
    新錦江新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
    錦江ktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲
    錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
    “開心唱歌、暢心用餐”錦江大酒店高貴而不昂貴
    “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
    7、“融融端午情團圓家萬興”錦江預定酒宴送ktv下午場。
    九、其它在6月25日前應完善和配套的工作
    所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
    ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
    ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
    消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。
    所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。
    端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計篇二
    一、活動時間
    端午節(jié)假期內。
    二、活動地點
    __酒店六樓。
    三、活動主題
    萬水千山“棕”是情。
    四、活動對象
    端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
    五、促銷活動組合
    1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
    2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動。
    (1)活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費___元以上送新派菜一款。
    (2)西餐廳推出這些優(yōu)惠:節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
    (3)將于_月_日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“__餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
    (4)__端午粽__元/個,__元/籃。
    4、促銷活動時間:2019年_月_日-_月_日。
    晚餐:18:30-21:00之間__元/位。
    地點:__酒店一樓西餐廳。
    六、經費預算及廣告策劃
    電視宣傳及滾動式播放,預計___元;宣傳資料。單頁500張費用___元;各報紙,報刊等;__所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發(fā)10000條,預計___元。
    端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計篇三
    【一】活動主題——“融融端午情,健康__粽”
    【二】策劃宗旨
    1、讓顧客了解___大酒店,打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、利用現(xiàn)有場地資源,實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;
    4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業(yè);
    5、擴大酒店知名度,加強酒店與客戶聯(lián)系。
    【三】活動時間
    5月_――5月_號
    【四】公眾對象:
    酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。
    【五】活動內容
    1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
    2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷
    3.相關促銷活動組合
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。
    2、餐飲部開展如下促銷活動。
    1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
    2)每桌免費贈送粽子10個。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
    2)、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
    4)并推出多款特價端午菜品。
    5)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,預定團園宴送特價菜2款。
    【六】廣告宣傳
    1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳,從而擴大影響,引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)
    2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關活動細則。
    3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。
    ●用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。
    ●大堂設置展臺,將制作精美的天元粽進行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。
    ●電梯內放置相關活動內容廣告。
    ●餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關廣告用語。
    ●大堂橫副一條,玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。
    ●前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單
    ●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或寧鄉(xiāng)日報中進行相關宣傳。
    【七】完善和配套的相關工作
    1、各部門應在_月_日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。
    2、總辦和營銷部在_月_前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。
    3.采購部應在_月_日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。
    4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。
    5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。
    6.市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
    端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計篇四
    一、總方案概括:
    酒店開設親情粽子套餐。
    目標:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    活動方式:全家“粽”動員
    1.粽子所需材料由酒店提供
    2.全家一起包粽子
    3.專業(yè)廚師臨場指導
    4.煮粽子
    5.吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
    二、做好前期推廣工作
    推廣形式
    1.__酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子:
    a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;
    b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;
    c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
    2.__酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;
    3.__酒家擬在端午節(jié)期間結合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
    店內裝飾、氣氛
    1.__酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
    2.用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進行裝點;
    3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
    廣告宣傳
    1.宣傳單張
    2.報紙廣告
    3.海報制作。
    促銷分工
    1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責,其它部門配合。
    2.散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。
    3.??汀f(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。
    4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。
    三、活動期間準備工作:
    1、橫幅:“全家‘粽’動員”
    2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
    3、圍兜和一次性手套。
    端午節(jié)酒店活動策劃案畢業(yè)設計篇五
    今年端午節(jié)假期,酒店開設親情粽子套餐,來酒店消費的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動之一。
    一、活動主題
    全家“粽”動員。
    二、活動對象
    端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    三、活動準備
    1、橫幅:“全家‘粽’動員”。
    2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
    3、圍兜和一次性手套。
    提醒:該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺,讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義,也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
    四、活動流程
    1、__酒店從_月_日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。
    2、__酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;
    3、__酒店擬在端午節(jié)期間結合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
    五、活動內容
    __酒店在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進行裝點;制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。
    注:粽子所需材料由酒店提供;全家一起包粽子;專業(yè)廚師臨場指導;煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)吃粽子,酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
    六、廣告宣傳
    1、宣傳單張(由美工負責制作,_日前完成)
    2、報紙廣告(由營銷部負責,在__報和晚報上各做一次廣告)
    3、海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,_日前完成)。
    七、促銷分工
    1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責,其它部門配合。
    2、散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。
    3、常客、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。
    4、促銷及預訂工作由___經理全面負責。