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幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇一
幼兒園（英文/德文:kindergarten），原稱勘兒園，是幾百年前從普魯士引進的體制。舊稱蒙養(yǎng)園、幼稚園。根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒園是對3歲以上學(xué)齡前幼兒實施保育和教育的機構(gòu)。幼兒園適齡幼兒一般為3歲至6歲。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱！
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
（一）防火預(yù)案：若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
（三）防食物中毒預(yù)案。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人；
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。(五)幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
學(xué)校使用燃?xì)獾膱鏊?，目前為食堂，用于食品加工烹飪。不作他用。為實現(xiàn)燃?xì)馐褂玫陌踩F(xiàn)制定以下條例：
一.學(xué)校必須使用有穩(wěn)定的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠?。使用的燃?xì)馄骶叩陌惭b維修應(yīng)當(dāng)符合國家頒布的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的、符合安全條件的使用場所;在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃?xì)?
二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學(xué)校安全用氣進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)及時消除。
三、燃?xì)馐褂脠鏊?，配備專業(yè)防護用品、消防器材等設(shè)備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。
四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)施;改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。
五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩R，掌握本崗位的安全操作技能。
六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。
1.接到食堂燃?xì)鈭缶螅踩珣?yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知消防監(jiān)控中心要求協(xié)助。
2.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠?、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?。并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M行檢查。
3.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進入，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4.當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤r，安全應(yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?BR> 5.當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，并及時關(guān)閉輸氣閥門，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，立即請燃?xì)夤具M行檢查、維修。
6.食堂若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)獗黹_關(guān)，立即用滅火器或濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種災(zāi)害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7.在通知上級領(lǐng)導(dǎo)時，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑?、范圍、已采取的措施等?BR> 為有效防止xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生，及時處置可能發(fā)生的各類燃?xì)獍踩鹿?，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全和正常的生產(chǎn)、生活，維護社會穩(wěn)定，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》、《xxxx市特大安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》的規(guī)定，結(jié)合我市實際，制訂xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿侍幹脩?yīng)急預(yù)案（試行）。
以“安全第一、預(yù)防為主”的方針為指導(dǎo)，堅持政府統(tǒng)一指揮、有關(guān)各方協(xié)調(diào)一致的原則，從對人民群眾生命財產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的角度出發(fā)，確保燃?xì)庠O(shè)施正常運行，提高對重特大燃?xì)獍踩鹿实奶幹媚芰涂焖俜磻?yīng)能力，最大限度地避免和減少人員傷亡、財產(chǎn)損失，確保國家、集體和人民群眾生命財產(chǎn)安全，維護社會穩(wěn)定。
凡屬xxxx市區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生的燃?xì)馍a(chǎn)、運行、經(jīng)營、運輸過程中的突發(fā)性事故，均適用本預(yù)案。
根據(jù)國務(wù)院《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》和省、市關(guān)于重特大事故的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合燃?xì)庑袠I(yè)特點，凡有下列情況之一的應(yīng)定為重特大燃?xì)獍踩鹿剩?BR> （二）直接經(jīng)濟損失在100萬元以上的事故；
（三）造成區(qū)域性管道燃?xì)庥脩敉?、脫壓或超壓?000戶以上的事故。
（一）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組）。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮協(xié)調(diào)重特大燃?xì)獍踩鹿实膽?yīng)急處理工作；根據(jù)事故嚴(yán)重程度，決定是否警戒、封閉事故現(xiàn)場、道路或區(qū)域；決定重特大燃?xì)獍踩鹿实男侣劙l(fā)布；決定臨時調(diào)度有關(guān)單位的人員、車輛、物資以及燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置的其它重大工作。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市城管辦），具體負(fù)責(zé)重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置有關(guān)組織、協(xié)調(diào)工作，并傳達領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)指令。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組授權(quán)，組織有關(guān)部門、專家進行現(xiàn)場調(diào)查、取證，并根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果和專家意見，擬定事故處置的技術(shù)措施。負(fù)責(zé)對外協(xié)調(diào)溝通、事故分析匯總、信息上報等工作。
（二）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿示仍Ｕ闲〗M，由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及各城區(qū)政府，建設(shè)、公安、交警、消防、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)保、安全生產(chǎn)、市政、燃?xì)獾扔嘘P(guān)部門和單位的相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場滅火、設(shè)置警戒區(qū)域、保護事故現(xiàn)場、維護現(xiàn)場秩序、收集相關(guān)證據(jù)、疏通道路交通、組織危險區(qū)內(nèi)人員撤離、勸說圍觀群眾離開事故現(xiàn)場，嚴(yán)防新的傷亡事故發(fā)生；負(fù)責(zé)設(shè)立現(xiàn)場救護所，對受傷、中毒人員進行搶救，保證救治藥品和救護器材的供應(yīng)。負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮人員和搶救人員的食宿安排；如發(fā)生大面積停氣事故，應(yīng)同時協(xié)調(diào)相關(guān)城區(qū)政府及街道做好居民的安置和生活安排工作；做好對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩(wěn)定因素。
（三）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿收{(diào)查小組，由市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局以下簡稱（市安監(jiān)局）和市有關(guān)部門（單位）、專家及相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮下，按照國家有關(guān)法規(guī)規(guī)定的程序和要求，及時組織事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理工作。按規(guī)定上報事故調(diào)查處理結(jié)果，并提出對事故責(zé)任部門、單位和個人的處理建議。
市委宣傳部：負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)布事故信息及搶險救援情況，做好新聞媒體的協(xié)調(diào)工作。
市城管辦：承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室各項職能，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組進行現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào)；做好事故調(diào)查工作；協(xié)助做好救援保障工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市政環(huán)衛(wèi)方面的工作。
相關(guān)區(qū)政府及街道（社區(qū)）：負(fù)責(zé)做好對市民群眾的宣傳、解釋、勸導(dǎo)、安置、生活保障等方面的工作；協(xié)助做好現(xiàn)場疏散、疏導(dǎo)工作；服從領(lǐng)導(dǎo)小組的決定，做好各項配合工作。
市建委：參與事故現(xiàn)場指揮，協(xié)助做好事故調(diào)查工作，協(xié)助做好救援保障工作。
市公安局：參與事故現(xiàn)場指揮、事故調(diào)查；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市公安局交警支隊、消防支隊及轄區(qū)公安機關(guān)等部門的配合工作。
市衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)組織開展危重病人救治，保證救治藥品和救護器材的供應(yīng)。
市質(zhì)監(jiān)局：參與壓力容器及壓力管道搶險方案的制定；參與事故調(diào)查處理和技術(shù)、質(zhì)量分析。
市安監(jiān)局：負(fù)責(zé)重大人員傷亡事故的統(tǒng)計、報告工作，負(fù)責(zé)組織事故調(diào)查并參與事故處理工作；負(fù)責(zé)監(jiān)督一般事故的查處情況。
市環(huán)保局：參與現(xiàn)場環(huán)境污染的處置。
市監(jiān)察局：參與事故調(diào)查處理。
市總工會：參與事故調(diào)查處理。
市勞動保障局：參與事故調(diào)查處理。
市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司：負(fù)責(zé)組織制定現(xiàn)場搶修方案，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組指揮現(xiàn)場搶修，保障搶險救援物資的供應(yīng)；協(xié)助做好事故調(diào)查、取證、分析工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指揮人員和搶救人員的食宿安排，協(xié)助處理傷員的救護工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩(wěn)定因素。
市公安局交警支隊：會同轄區(qū)公安、交警部門做好事故現(xiàn)場的警戒工作；負(fù)責(zé)做好事故現(xiàn)場的交通疏導(dǎo)工作。
市公安局消防支隊：參與制定搶修方案，負(fù)責(zé)組織實施現(xiàn)場的滅火工作；參與事故調(diào)查處理。
市燃?xì)猓瘓F）有限公司（或燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位）：負(fù)責(zé)協(xié)助制定現(xiàn)場搶修方案，具體組織實施現(xiàn)場搶修；做好生產(chǎn)調(diào)度、搶修作業(yè)、安全監(jiān)護、用戶通告等工作；做好后勤保障工作；配合事故調(diào)查、取證、分析工作。
市公用事業(yè)監(jiān)管中心：參與事故搶修方案的制定及事故原因的分析。
市市政設(shè)施監(jiān)管中心：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)對事故造成的道路損壞的修復(fù)及其他配合工作。
市市容環(huán)衛(wèi)監(jiān)管中心：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)事故處理后的現(xiàn)場清掃及其他配合工作。
（一）報告制度。
１、市燃?xì)猓瘓F）有限公司或發(fā)生事故的燃?xì)夤?yīng)單位接警后，應(yīng)立即報市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司或上級主管部門值班室或行政負(fù)責(zé)人，涉及消防、交通、救護等工作的，應(yīng)撥打“110”報警電話、“119”火警電話、“120”急救電話等，并報告相關(guān)部門。
２、市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司或燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位上級主管部門接警后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，并將初步情況上報市委市政府總值班室和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室；由市委市政府總值班室報告領(lǐng)導(dǎo)小組組長和副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報市安監(jiān)局、市建委、市質(zhì)監(jiān)局等相關(guān)部門。無上級主管部門的燃?xì)夤?yīng)單位，應(yīng)直接上報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、市委市政府總值班室及相關(guān)部門。
３、燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后１２小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市委、市政府及領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員（包括姓名、年齡、性別、身份）傷亡情況、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人。由于事故現(xiàn)場情況變化導(dǎo)致傷亡人員數(shù)量變化時，事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。
（二）處置程序。
１、各相關(guān)人員在接警后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，按職責(zé)分工開展工作，并聽從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮。
２、及時搶救生命。凡事故現(xiàn)場發(fā)生人員傷亡，救援保障組應(yīng)首先組織力量全力搶救傷員，送入就近醫(yī)院搶救。
３、制止事故發(fā)展或及時消除隱患。如事故有進一步發(fā)展的可能，要積極組織人員、設(shè)備或物資，盡快制止事故發(fā)展并及時消除隱患；如發(fā)生燃?xì)獯竺娣e泄漏或爆炸，應(yīng)采取果斷措施，避免再次發(fā)生人員傷亡。
４、警戒與疏散。事故現(xiàn)場需緊急疏散人員或物資時，應(yīng)在最短時間內(nèi)劃定警戒范圍，組織引導(dǎo)人員、車輛和設(shè)備的疏散。如發(fā)生燃?xì)庑孤?，現(xiàn)場應(yīng)禁止所有火種，人員應(yīng)向逆風(fēng)方向疏散。
５、做好現(xiàn)場保護。事故處置結(jié)束，應(yīng)保護好現(xiàn)場，為事故調(diào)查、分析提供直接證據(jù)，待事故調(diào)查組有明確指令后，再決定清除事故現(xiàn)場。如因搶救傷員、防止事故擴大及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)做好標(biāo)志，繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，見證人員簽字，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證，必要時應(yīng)對事故現(xiàn)場和傷亡情況進行錄像或拍照。
６、聯(lián)系外界求援。因處理事故需要有關(guān)區(qū)及市、區(qū)部門支持配合的，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一協(xié)調(diào)、調(diào)度、落實。
７、重特大安全事故處置結(jié)束后，事故調(diào)查組應(yīng)及時組織開展調(diào)查工作，查明事故原因、人員傷亡及財產(chǎn)損失情況，查明事故的性質(zhì)和責(zé)任，提出事故處理意見及防止類似事故再次發(fā)生所采取措施的建議，以及對事故責(zé)任者的處理建議，檢查控制事故進一步發(fā)展的應(yīng)急措施是否得當(dāng)和落實，寫出事故調(diào)查報告后報市政府。如上級政府及有關(guān)部門組成調(diào)查處理工作機構(gòu)，事故調(diào)查組應(yīng)如實提供證據(jù)并配合調(diào)查。對處置事故中表現(xiàn)突出的個人與單位，應(yīng)予以表彰。
（一）提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。各級政府、有關(guān)部門和單位要從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度來認(rèn)識這項工作的重要性，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，做好重特大燃?xì)獍踩鹿暑A(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
（二）熟悉預(yù)案，組織演練。各有關(guān)部門和單位要組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)本預(yù)案，明確各自任務(wù)要求和處置措施，并定期組織訓(xùn)練和演練。
（三）各有關(guān)部門和單位要做到裝備、人員落實，做到召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝，力爭把事故造成的損失降到最低程度。
（四）各成員單位負(fù)責(zé)人要以高度的政治責(zé)任感積極參加應(yīng)急處理工作；凡無故、借故不參加或拖延參加事故應(yīng)急處理工作或不服從統(tǒng)一指揮者，將追究其行政責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任。
（五）各區(qū)政府和市各有關(guān)部門、單位要建立相應(yīng)的重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確職責(zé)，確定人員，制定相關(guān)工作預(yù)案，設(shè)立專線電話。
要建立重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置工作的組織、指揮、調(diào)度、供給等應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)體系，確保政令暢通，保障城市居民的正常生活，維護社會穩(wěn)定。
為了認(rèn)真貫徹111號)的文件精神，進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內(nèi)容，逐項進行自查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人，副園長為直接負(fù)責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，設(shè)有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預(yù)進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇二
2.1液化氣屬于易燃易爆危險化學(xué)品，在使用過程中，液化氣可能有以下幾種安全隱患：
(1)液化氣瓶嘴與減壓閥連接處漏氣或密封膠圈失效漏氣而引起失；
(2)連接氣瓶和灶具的軟管老化漏氣或連接處不嚴(yán)漏氣失火；
(3)液化氣灶具漏氣失火；
(4)液化氣瓶上的閥門漏氣失火。
2.2事故發(fā)生的區(qū)域、地點。
公司食堂灶間、液化氣瓶存放間。
2.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度。
液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災(zāi)爆炸、人員中毒和傷亡等情況。
2.4事故前可能出現(xiàn)的征兆。
現(xiàn)場有強烈化學(xué)氣味。應(yīng)急組織及職責(zé)。
3.1食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組。
總指揮：公司經(jīng)理。
現(xiàn)場指揮：安全主管。
成員：廚師、炊事員、公司應(yīng)急救援小組。
3.2應(yīng)急組織機構(gòu)和人員的具體職責(zé)。
總指揮職責(zé)：
a)發(fā)布和解除應(yīng)急處理命令；
b)組織應(yīng)急救援隊伍進行救援行動；
c)向上級匯報事故情況，必要時向相關(guān)單位發(fā)出救援請求；
d)組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急處置經(jīng)驗教訓(xùn)等。
現(xiàn)場指揮職責(zé)：
a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作；
b)負(fù)責(zé)現(xiàn)場滅火、警戒、疏散等工作；
c)組織現(xiàn)場處置方案的演練；
d)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援隊伍、醫(yī)療救護等救援力量。
炊事員、公司應(yīng)急救援小組職責(zé)：
a）炊事員詳細(xì)了解現(xiàn)場處置情況，及時向指揮部匯報、請示并落實指令；
4.1事故應(yīng)急處置程序。
4.2匯報事故報告的基本要求和內(nèi)容。
4.2.1公司應(yīng)急值守電話：37903967。
4.2.2事故報告的基本要求和內(nèi)容。
事故發(fā)生后，報告應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：
a）事故發(fā)生時間、部位、類型；
b）人員傷亡情況；
c)物料泄漏影響范圍。
5注意事項。
5.1佩戴個人防護器具方面的注意事項：
進入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過濾式防毒面具；滅火人員須穿防護服?，F(xiàn)場指揮員總指揮發(fā)現(xiàn)事件第一人人員職責(zé)和措施現(xiàn)場指揮員1.接替廚師成為現(xiàn)場指揮員，組織現(xiàn)場人員進行現(xiàn)場應(yīng)急處置。2.協(xié)助總指揮做好現(xiàn)場處置工作。
5.2使用搶險救援器材方面的注意事項：
處理事故或救護人員時，要在毒區(qū)外戴好面罩；撒離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內(nèi)禁止摘下面罩。
5.3采取救援對策或措施方面的注意事項：
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進入下水道，排洪溝等。
5.4現(xiàn)場自救和互救注意事項；
人員疏散應(yīng)根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至公司大門的緊急集合點，并清點人數(shù)。
5.5現(xiàn)場應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護等事項:。
現(xiàn)場配備滅火器2個；食堂2名員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報警器。
5.6應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項：
應(yīng)急救援結(jié)束后，對現(xiàn)場殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
5.7其他需要特別警示的事項。
液化氣泄漏著火現(xiàn)場處置，要求應(yīng)急人員做好個體防護，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇三
幼兒園防恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)幼兒園恐怖暴力事故的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、保衛(wèi)、救援等處置工作。
1．事故發(fā)生時，現(xiàn)場教職員工立即報告幼兒園反恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)場教師或負(fù)責(zé)人要根據(jù)事態(tài)盡可能的保護幼兒安全并馬上組織幼兒有序疏散，維護現(xiàn)場秩序。
2．恐怖暴力傷害事故重大時，責(zé)任人立即撥打醫(yī)療救助報警電話“110”和“120”，報警內(nèi)容為：“雞場坡鄉(xiāng)黃土坡幼兒園（地點）發(fā)生恐怖暴力傷害事故，傷害情況是……，請迅速前來救助，地址是普定縣雞場坡鄉(xiāng)那構(gòu)村舊院組黃土坡幼兒園”。待對方放下電話后再掛機。
3．應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時間內(nèi)立即向中心校報告。
4．幼兒園應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織各工作小組到位，按照預(yù)案規(guī)定職責(zé)開展處置救援工作。
1．幼兒園防恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)在警方未到時保衛(wèi)師生安全，控制事態(tài)發(fā)展，按預(yù)案有計劃地組織教師、幼兒撤離受傷害地點和危險區(qū)域，班級教師清點人數(shù)。
2．救助：
（1）立即組織有關(guān)人員攜帶醫(yī)療器械趕赴現(xiàn)場進行救助。
（2）如有需要，醫(yī)療救護組要同時撥打醫(yī)療急救電話120。并根據(jù)學(xué)生受傷情況，通知有關(guān)幼兒家長、教師家屬到達現(xiàn)場或指定醫(yī)院。
（3）教師維護現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)場，疏通校園內(nèi)的道路，保安員在指定路口等待引導(dǎo)120醫(yī)療救助車到達指定地點。
（4）準(zhǔn)備有關(guān)用品，協(xié)助搶救受傷教師及幼兒。
3．善后：做好受到傷害幼兒、家屬的親屬的安撫、安置工作，妥善處理相關(guān)善后事宜，進行或配合進行事故的調(diào)查、調(diào)解等工作，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇四
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
（一）防火預(yù)案：若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
（三）防食物中毒預(yù)案。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人；
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。(五)幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇五
為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的`教育教學(xué)秩序，根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時，積極行動，由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，進行了全面細(xì)致的自查活動?，F(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下：
學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人。
三、加強了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。
幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識；同時幼兒園加強幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護能力。
四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。
為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。
五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。
幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施。
六、檢查內(nèi)容及情況。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
七、整改措施。
1、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。
2、加大管理力度。
3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
八、存在問題。
1、由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。
2、學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。
我園將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細(xì)致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊种院愕刈龊檬称沸l(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇六
1．應(yīng)急處理小組：在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。
2．廚師主管：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠?、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)狻２⒘⒓创蜷_門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M行檢查。
3．食堂管理人員：收到燃?xì)庑孤﹫蟾婧?，?yán)禁火種進入，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4．食堂主管：當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤r，在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?BR> 5．食堂管理人員：當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即請燃?xì)夤具M行檢查、維修。
6．現(xiàn)場人員：若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲蓋，并迅速通知領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種災(zāi)害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7．現(xiàn)場人員：匯報情況或協(xié)助調(diào)查時，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑?、范圍、已采取的措施等?BR> 幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇七
為保證地震應(yīng)急工作高效、有序地進行，最大限度地減輕地震災(zāi)害，保障廣大師幼生命和校園財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災(zāi)法》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等有關(guān)法律，結(jié)合我校實際，制定防震演練應(yīng)急預(yù)案。
堅持以師幼生命高于一切，以保障師幼安全和減輕財產(chǎn)損失為目標(biāo)，建立健全處置地震災(zāi)害事件的長效機制，按照統(tǒng)一指揮高效應(yīng)對原則，在學(xué)校布署下組織開展防震減災(zāi)工作，確保我校師幼和財產(chǎn)安全。
組長：xx
副組長：xx
成員：xx、xx。
1、地震知識宣傳
（1）各班教師教育小朋友，使其知曉，地震發(fā)生時，一般伴有隆隆的地聲、地晃及地面振動，從地震發(fā)生到房屋倒塌只有幾秒到十幾秒的時間，此時要教育幼兒一定要沉著冷靜，不要恐懼慌亂，更不要無目的地亂跑，必須在教師的統(tǒng)一指揮下開展應(yīng)急避險。
（2）利用汶川、日本地震視頻讓幼兒直觀了解地震的危害。
（3）利用家園欄做好家園配合工作。
2、地震自我防范措施震時室內(nèi)、外避險
聽到地震警報后，處于教學(xué)樓內(nèi)的師幼立即停止教學(xué)活動，處在二樓的教師告訴幼兒不要慌亂，并指揮幼兒將身體盡量縮成一團，迅速抱頭、閉眼、躲在各自的課桌下，靠外墻的幼兒盡量往里靠；教師迅速組織學(xué)生撤離教室，轉(zhuǎn)移到指定位置。
操場上的幼兒原地蹲下，雙手保護頭部，注意避開高大建筑物或危險物（如圍墻、電線桿、旗桿等），千萬不要回到教室去。
3、疏散演練要求
學(xué)校廣播發(fā)布疏散信號，（信號由校長負(fù)責(zé)安排發(fā)出），全體師幼聽到疏散的信號后，立即按預(yù)定的路線有秩序地進行疏散。
（1）教師應(yīng)指揮幼兒按照預(yù)案有秩序地疏散。疏散過程中，行動要迅速，出教室門時要有秩序，不要爭先恐后、相互擁擠；要服從老師的指揮，不要奔跑，嚴(yán)防踩踏。上了平地可以小跑，迅速轉(zhuǎn)移到指定位置。
（2）幼兒排成1—2排，沿墻角邊有秩序的撤離；班主任領(lǐng)隊，保育員在隊伍中間，不許漏下一名幼兒。疏散過程中，可以用書包、雙手等護頭，以防被砸傷。
（3）教師引導(dǎo)幼兒逃生時，教育幼兒不搶道、不驚慌；
（4）重點危險地帶專人把守由后期組安排員工護送。
（5）各班幼兒到達學(xué)校操場在指定地方站好并立即原地蹲下，保護頭部。
（6）各班要清點人數(shù)，并報告校長。
按原做操路線至操場；
20xx年10月8日下午3：00
廣播發(fā)信號：xx
照相：xx
教室門口：xx
操場：xx
1、各班利用家園地繼續(xù)宣傳抗震知識，利用校網(wǎng)站宣傳演練的全過程。
2、學(xué)校召開校會的形式對活動進行總結(jié)。
本次學(xué)校防震演練工作，既是一項非常重要的安全工作，我們要按照預(yù)案做好各項工作，真抓實干，狠抓落實，時刻把廣大師生的安全放在心上，讓家長放心，讓社會放心，辦人民滿意的和安學(xué)校。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇八
十堰香格里拉幼兒園親子運動會安全預(yù)案為了提高幼兒身體素質(zhì)，促進幼兒的健康發(fā)展，加強親子互動，我園定于10月26日（若因天氣情況不能舉行則改期至11月2日）將舉辦20xx年第二屆親子運動會，因園內(nèi)場地有限，本次運動會我們租借了十堰技術(shù)學(xué)院北區(qū)運動場。由于是開放式的全園性活動，特將安全預(yù)案制定如下，以保證活動安全開展：
安全第一，預(yù)防為主。制定運動會安全應(yīng)急處理預(yù)案，可以預(yù)防事故的發(fā)生，保證師生充分了解發(fā)生突發(fā)事件時的安全措施，一旦發(fā)生事故，能夠做到及時報警，自助自救，確保師生生命安全。
1、會前對全體教師進行安全教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)本預(yù)案，每個人都要明確職責(zé)，熟悉步驟，做到心中有數(shù)，并由班主任貫徹給每一位幼兒和家長。
（1）、幼兒園以班級為單位召開一次運動會家長會議，布置運動會事宜，學(xué)習(xí)運動會安全責(zé)任書。
（2）、班級幾位老師要對班內(nèi)幼兒做好安全教育：如不在場地亂跑、不攀爬周邊的護欄等注意事項。
2、園辦及班主任就運動會過程中的每個細(xì)節(jié)提出紀(jì)律要求和注意事項。
3、幼兒根據(jù)自身身體狀況自愿報名參加比賽項目，任何人不得強制幼兒參加比賽；對有心臟病、癲癇等不適宜進行體育鍛煉的幼兒，勸其慎重選擇參加比賽項目或者不參加；班主任在班會上公開征詢家長或幼兒是否可以參加比賽，身體條件不允許的可私下找老師說明情況，老師有對學(xué)生病情保密的義務(wù)。
4、所有學(xué)生自備太陽帽或者太陽傘、雨具。
5、園辦及班主任應(yīng)在賽前認(rèn)真檢查好比賽器械及場地，保證幼兒及家長的比賽安全。
6、設(shè)置安全責(zé)任崗，在運動會進行期間加強對場地內(nèi)各重要部門的安全巡查工作，責(zé)任到人。
7、校醫(yī)及場地救護人員在運動會期間堅守現(xiàn)場，隨時準(zhǔn)備處理可能發(fā)生的突發(fā)意外傷害，并提前備好急救藥品和器械。
（一）、是要全方位做好幼兒及家長的安全教育工作。
要求各班負(fù)責(zé)人在運動會前對幼兒及家長進行安全教育，教育幼兒在步行去會場的途中靠右行，各班班主任要組織學(xué)生不得在場地追趕打鬧，不吃零食，注意交通安全；教育家長時刻不讓孩子離開自己的視線范圍，帶幼兒出入時要憑卡進出，不與他人發(fā)生爭執(zhí)。幼兒到達體育場時，要清點本班學(xué)生人數(shù)并簽到，對未趕到的學(xué)生要及時查明原因。按照事先劃分好的區(qū)域組織入場，不要擁擠。負(fù)責(zé)教師要看管好所有本班的幼兒及家長，不能隨意離開隊伍。
（二）、注意比賽安全。
運動會前，班主任要向參賽家長及幼兒講清運動前做準(zhǔn)備活動的科學(xué)道理并教會幼兒做準(zhǔn)備活動的方法，講明各項運動易出現(xiàn)的安全問題和注意的事項。要教育家長帶幼兒在比賽中要聽從指揮，不違章操作；教育非運動員在運動會期間，按照指定位置文明觀看比賽，不得擅自離開觀看場地，有事及時請假。
（三）、精心組織，嚴(yán)格把關(guān)。
對所有參賽幼兒的身體健康狀況，要進行全面細(xì)致的了解，做到底數(shù)清，情況明。
1、若有學(xué)生發(fā)生運動傷害，醫(yī)護人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場進行救助，
如果傷情嚴(yán)重可由負(fù)責(zé)教師陪同到醫(yī)院就醫(yī)并及時上報安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、比賽場地之外出現(xiàn)突發(fā)事件，負(fù)責(zé)教師要立即采取果斷措施進行處置時上報安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、若比賽中出現(xiàn)各種不可預(yù)知的緊急情況（下雨、xxx），聽從大會組委會的統(tǒng)一指揮，按指定的路線有序撤離。
組長：於曉。
副組長：楊上容范園園。
醫(yī)護：周慧。
安保：童明銀。
成員：黃玉梅袁瓊王小華及各班帶隊教師。
組長：負(fù)責(zé)本次活動的全面策劃及協(xié)調(diào)，指揮活動期間安保工作的部署。副組長：排查安全隱患，制定安全協(xié)議書，落實活動期間的方案、預(yù)案。醫(yī)護人員:準(zhǔn)備好急救包，隨時待命處理突發(fā)事件。
安保：負(fù)責(zé)和校方提供的國旗手，聯(lián)合在出入口把守，嚴(yán)格一人一卡進出運動場地。
小組成員：定點定人，負(fù)責(zé)本區(qū)域和本班的安全維護，組織好本場地人員各項活動開展，有任何情況及時向組長聯(lián)系。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為保證飲食安全，確保學(xué)校就餐人員的身體健康和生命安全，結(jié)合食堂具體情況，特制定本工作預(yù)案。
一、安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
1、陳相民是食堂部門食品衛(wèi)生安全責(zé)任人。
2、組長：于敏。
副組長：陳相民。
組員：單吉艷王艷娟。
監(jiān)督員：劉鳳芹。
二、食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)立即采取以下措施：
1、食堂立即停止經(jīng)營活動。
2、將中毒者速送就近醫(yī)院，無法處理及時送往市、省醫(yī)院。
3、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他（她）們的身體狀況。
4、保護事故現(xiàn)場，及時上報教育局，并通知區(qū)衛(wèi)生局對事故現(xiàn)場進行調(diào)查。做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢查。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
5、做好家屬的撫慰工作。
6、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。詳細(xì)寫清事故報告，如實上報領(lǐng)導(dǎo)。
7、造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔(dān)法律責(zé)任。
鐵廠第一小學(xué)校。
2013年3月。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十
燃?xì)馐褂霉ぷ魇菍W(xué)校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學(xué)校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學(xué)校的和諧穩(wěn)定、特制定學(xué)校食堂燃?xì)馐鹿侍幚響?yīng)急預(yù)案。
1、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?，并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ獙W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
2、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進去，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴(yán)禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即開窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
急救：120。
報警：110。
1、每次使用結(jié)束后，食堂工作人員要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查。確保燃?xì)獍踩P(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿肋M行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的安全知識培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
xxx學(xué)校。
日期
為了規(guī)范學(xué)校食堂的應(yīng)急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援速度和協(xié)調(diào)水平，及時有效的預(yù)防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案。
組長：副組長：組員：
1.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。
2.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進行撲救。
3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內(nèi)容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。
4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關(guān)閉身后的門窗。
5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。
1.每次使用結(jié)束后，食堂有專人要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查，確保燃?xì)獍踩褂茫⒆龊檬褂糜涗洝?BR> 2.領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿馈馄块g進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。
3.學(xué)校對食堂員工定期做消防知識的培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃?xì)夤艿赖那謇恚瑲馄块g的維護，安全自救等。
4.增強燃?xì)夤?yīng)單位和管理部門對燃?xì)馔话l(fā)事件的預(yù)警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。
5.隨時做好處置重大燃?xì)馔话l(fā)事件的一切準(zhǔn)備工作。
xxxxx學(xué)校。
日期
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
幼兒人數(shù)：120人
教師（教職工）：16人
租公交公司2公交車負(fù)責(zé)來回接送，確保嚴(yán)格按照公交公司乘車人數(shù)規(guī)定，每車（含教師）不超過68人。
1、于10月30日組織老師前往花溪谷考察，選擇行走路線及休息場所。
2、于10月30日和10月31日召開所有教職工會議，布置活動相關(guān)安全工作。
3、11月1日全園各班開展秋游安全主題活動。
4、10月30日各班向家長發(fā)放秋游活動告家長書。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
副組長：
小組成員：各班教師 保育員。
年齡段協(xié)調(diào)人：小班組：姜光平中班組：葉文芳大班組：
醫(yī)療保障負(fù)責(zé)人：各班生活老師（攜帶一次性桌布，棉簽，雙氧水，創(chuàng)口貼，衛(wèi)生紙，驅(qū)蚊液，無極膏等等）。
緊急處理：徐蓉芳、姜光平、葉文芳、丁莉確保整個活動過程分工明確，職責(zé)到位。
教師進行責(zé)任意識的教育，要求教師把嚴(yán)格管理貫穿于本次集體活動的全過程?；顒忧皩τ變哼M行秋游專項安全教育，園外活動安全教育、交通安全教育、園內(nèi)外環(huán)保教育等。 為應(yīng)對活動期間的突發(fā)事故，成立了活動安全領(lǐng)導(dǎo)小組，出行時園長帶隊。
（一）安全常規(guī)措施：
1、活動前，園方派專人到活動場所，實地察看活動器械（具）、設(shè)備、設(shè)施等是否存在安全隱患。
2、隨車安排在班教師。
3、所有教師、工作人員手機必須處于開機狀態(tài)。
4、教師必須十次以上清點幼兒人數(shù)（上車前、下車到達目的地，到達本班指定場所、整理準(zhǔn)備步行到上車地點前，上車前，到園下車后，進入到班級教室內(nèi)）。在出發(fā)前檢查每個孩子身上是否有幼兒資料，在出發(fā)前制定幼兒花名冊，通訊錄，確保幼兒及教師的安全。
5、分年級和分班活動時，要求班上教師認(rèn)真組織幼兒，在組織活動時，要求幼兒一切活動都在教師的視野之中，不要個別行動，教師在組織時要有大局意識，責(zé)任意識。
（二）車輛故障處理：
1、活動前要求車方檢查車輛車況，車況不良必須更換，否則不得發(fā)車。
2、要求車輛單位選派能自覺遵守交通法規(guī)、駕駛經(jīng)驗豐富、技術(shù)熟練的駕駛員和車容、車況、安全性能好的車輛為在園幼兒集體活動服務(wù)。
3、中途車輛故障：
（1）帶隊跟車?yán)蠋熂皶r把故障情況上報園領(lǐng)導(dǎo)。
（2）故障為影響安全的，一律停駛，緊急調(diào)車改乘。
4、幼兒在行車時，教育幼兒的頭、手不能伸向車窗外面，行車時不在車內(nèi)高聲大叫，更不能在車上隨意走動，園長及帶隊教師維持好幼兒秩序，嚴(yán)禁下車隨意走動。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
燃?xì)馐褂霉ぷ魇菍W(xué)校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學(xué)校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學(xué)校的和諧穩(wěn)定、特制定學(xué)校食堂燃?xì)馐鹿侍幚響?yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急程序。
1、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?，并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ獙W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
2、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進去，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴(yán)禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即開窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
急救：120。
報警：110。
二、常規(guī)管理要求。
1、每次使用結(jié)束后，食堂工作人員要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查。確保燃?xì)獍踩P(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿肋M行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的安全知識培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
xxx學(xué)校。
日期
為了規(guī)范學(xué)校食堂的應(yīng)急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援速度和協(xié)調(diào)水平，及時有效的預(yù)防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：副組長：組員：
二、應(yīng)急程序：
1.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。
2.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進行撲救。
3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內(nèi)容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。
4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關(guān)閉身后的門窗。
5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。
三、食堂常規(guī)管理要求：
1.每次使用結(jié)束后，食堂有專人要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查，確保燃?xì)獍踩褂?，并做好使用記錄?BR> 2.領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿?、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。
3.學(xué)校對食堂員工定期做消防知識的培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃?xì)夤艿赖那謇?，氣瓶間的維護，安全自救等。
4.增強燃?xì)夤?yīng)單位和管理部門對燃?xì)馔话l(fā)事件的預(yù)警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。
5.隨時做好處置重大燃?xì)馔话l(fā)事件的一切準(zhǔn)備工作。
xxxxx學(xué)校。
日期
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學(xué)校社會穩(wěn)定促進學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)。
組長：王多榮（校長）副組長：劉邦普（副校長）。
組員：鄭衛(wèi)國（食堂安全管理）陳勁（食堂清潔衛(wèi)生管理）。
蔡國瓊（食堂留樣消毒）陳孝偉（食堂保管）。
蔡偉（食堂采購）林?。ㄊ程脮嫞┩跞鸾穑ㄊ程脿I養(yǎng)餐會計）。
學(xué)校全體職工。
2、機構(gòu)職責(zé)。
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制定工作意見。統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責(zé)。
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展。
1、工作原則。
全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱食品安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
明確職責(zé)、落實責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應(yīng)，落實各自職責(zé)。
科學(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
及時反應(yīng)、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
2、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
3、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、安全管理工作。
1、健全管理制度、規(guī)范操作、強化管理,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立和健全食堂和飲食衛(wèi)生的各項規(guī)章管理制度。如食堂經(jīng)營準(zhǔn)入制度、崗位責(zé)任制、員工守則、衛(wèi)生包干責(zé)任制、食品衛(wèi)生、食品加工責(zé)任制、分配、考核獎懲及各類監(jiān)控和民主管理制度等。使食堂管理制度規(guī)范化，嚴(yán)格遵章辦事。
2、進一步加強食堂用餐環(huán)境建設(shè),加強對食堂質(zhì)量監(jiān)督，保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格把好食品原材料采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，對所有采購回的原材料必須登記備案。食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康證才準(zhǔn)許上崗。加強對食堂員工的培訓(xùn)和教育，并定期請衛(wèi)生防疫部門來校對炊管人員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，對食堂員工要定期考核《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)知識。積極改進服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量，為全校師生提供衛(wèi)生、安全、便利的飲食。
3、要進一步加強對食堂易發(fā)生安全事故的安全保衛(wèi)工作,加強對食品與環(huán)境的安全防護和衛(wèi)生檢疫工作，防范食物中毒事的發(fā)生，落實各項管理措施，要把管理責(zé)任落實到部門和個人食堂每個班組都要設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。建立健全有關(guān)管理部門和個人的責(zé)任追究制度，對因管理不到位、措施不落實、玩忽職守、疏于管理而造成安全事故的個人要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
四、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)援救指揮，校長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
五、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。
六、防止食物中毒的措施。
（一）健全食物中毒報告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
（1）防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（三）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（四）有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
來儀小學(xué)校政教處2014年9月1日。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十四
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴大并向上報告、報警，其次立即組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
2、預(yù)警行動定期組織相關(guān)人員進行事故預(yù)警演習(xí)。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報，立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實情況，通過電話、傳真、對講機等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時間、位置、預(yù)計事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的`情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報至不同部門。火警：119急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
（一）事故分級。
針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級。燃?xì)庑孤丁⒒馂?zāi)、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，按照分級負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級別，一級需報至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場，救援受傷人員，疏散在場其他人員，控制事故擴大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護事故現(xiàn)場，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對傷口進行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十五
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
組長:。
副組長：
成員：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
1、幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒現(xiàn)象，食堂應(yīng)立即停止經(jīng)營，食品應(yīng)立即停止讓幼兒食用。
2、后勤值班人員立即向鎮(zhèn)防保所報告，內(nèi)容包括單位、地址、時間、中毒人數(shù)、癥狀等。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人。
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。
1、幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的'人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園。
2、幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
3、突發(fā)事件當(dāng)事人在事件發(fā)生后立刻電話通知園長，針對外來因素造成的突發(fā)事件要報告有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)。
4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員生命安全，迅速撥打110報警。
5、等待救援同時嚴(yán)格控制閑雜人員和家長入園，避免秩序出現(xiàn)混亂。
1、了解地震前的基本征兆。
2、教育幼兒地震中的逃生及自我保護的基本方法，熟悉幾條逃生路線。
3、園內(nèi)堅決實施值班制度，加強觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時上報。
4、地震發(fā)生時，要先看清自己所處的位置，有序組織幼兒，成人要先保護幼兒。教育幼兒不要慌張?？摁[或隨意亂跑。
5、時刻與幼兒在一起、教育幼兒及給與心理安慰。
1、認(rèn)真做好晨檢，全日觀察，發(fā)現(xiàn)可以病情馬上通知家長去醫(yī)院就診，并對患兒所在班級進行徹底消毒。
2、保證幼兒戶外活動時間。
3、班級保持良好通風(fēng)，室內(nèi)空氣清新。
4、對玩具、個人衛(wèi)生用具、餐具等物體進行清洗消毒。
5、每日對門把手、樓梯扶手、桌面等物體進行清潔消毒。
6、督導(dǎo)幼兒飯前便后外出活動后用肥皂洗手。
7、食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，確保食品安全。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十六
為了加強幼兒園安全管理，保證幼兒園正常的教學(xué)、生活秩序，保障全園師生的人身和財產(chǎn)安全。當(dāng)發(fā)生安全事故時，學(xué)校各責(zé)任人能作出及時正確的反應(yīng)，將危害和影響降到最低程度，特制定本預(yù)案。
（一）總指揮：
1、當(dāng)發(fā)生安全事故時，立即趕到現(xiàn)場進行指揮。
2、一般情況由第一總指揮冷菲負(fù)責(zé)，如果第一總指揮不在指揮現(xiàn)場，則由第二總指揮王旭燕負(fù)責(zé)；如果第一和第二總指揮都不在，則由第三總指揮于福榮負(fù)責(zé)，并及時向第一總指揮匯報情況。
3、三位總指揮不能同時離園。
（二）聯(lián)絡(luò)員：
負(fù)責(zé)向當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)匦l(wèi)生院聯(lián)系，通知班主任。
（三）秩序維護：
按總指揮要求，維護安全事故發(fā)生現(xiàn)場的秩序，通知全體班主任立即到班，按要求維護好校園和現(xiàn)場的秩序，避免引起混亂，造成更大的影響和危害。
（四）現(xiàn)場醫(yī)護急救：
發(fā)生安全事故后，立即趕往現(xiàn)場，根據(jù)當(dāng)時的具體情況，向總指揮提出急救方案，該處理和能處理的及時處理，無法處理的通知120和送往附近的醫(yī)院。
1、大型集體活動期間
三位總指揮必須有一人全過程在場監(jiān)控。在活動的策劃、組織、開展和結(jié)束各個環(huán)節(jié)都采取安全措施，把安全工作放在首位，保證參與活動的師生的安全，并制定出發(fā)生緊急情況時臨時應(yīng)急方案和師生疏散方案。
2、日常一日活動期間
（1）發(fā)生全園性的自然災(zāi)害（如地震、火災(zāi)、水災(zāi)）時，當(dāng)班教師控制班級的秩序，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，班長立即到班；總指揮通過學(xué)校的擴音器布置全園性的處理方案。張海燕和包紅蕾負(fù)責(zé)校園秩序，聶家曉守好校門，全校教職員工都聽從總指揮的`統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)行動，安全有秩序地組織學(xué)生疏散。
（2）若個別班級發(fā)生不安全事故，當(dāng)班教師及時處理，控制該班秩序，并立即通知總指揮，總指揮立即到現(xiàn)場作出后續(xù)處理。
3、發(fā)生食物中毒事件時
后勤組立即封存留樣飯菜，總指揮趕到現(xiàn)場：
（1）安排人員護送中毒學(xué)生到就近醫(yī)院。
（2）通知班主任立即回到本班教室清點人數(shù)，詢問情況，嚴(yán)密監(jiān)控并做好幼兒的穩(wěn)定工作。
（3）及時向當(dāng)?shù)攸h委政府和縣教育局報告，請示處理意見。
（4）曲鳳梅、張海燕、包紅蕾立即檢查食堂，尋找中毒原因，并對食堂的工作人員進行詢問和隔離。
4、當(dāng)接送車輛發(fā)生安全事故時
負(fù)責(zé)接送的教師控制現(xiàn)場，作出初步的處理，并立即向總指揮匯報，總指揮趕到現(xiàn)場后，由總指揮作出后續(xù)處理。
5、當(dāng)發(fā)生急性的傳染病時
班主任到班穩(wěn)定幼兒的情緒，維護秩序，總指揮則：
（1）在第一時間通知120或者安排人員將發(fā)生癥狀的幼兒送往附近醫(yī)院。
（2）迅速隔離相關(guān)人員（為防交叉感染，所有人員均應(yīng)帶口罩和手套），對現(xiàn)場和全園進行消毒處理。
（3）報告當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府或縣教育局，請示后續(xù)處理意見。
全園教職工必須以高度的責(zé)任感來對待學(xué)校的安全工作，當(dāng)發(fā)生緊急情況時，必須無條件服從總指揮的統(tǒng)一安排，以安全為重，以顧全大局為重，快速、高效地共同抗擊各種突發(fā)事件，保證全園師生生命財產(chǎn)安全。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十七
為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，務(wù)必切實加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx、xx、xx。
1、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
2、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理職責(zé)目標(biāo)，把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，職責(zé)到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。
3、嚴(yán)格把好采購保管操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要貼合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品。
4、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能帶給給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
5、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要持續(xù)清潔。
6、工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
7、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》《崗位職責(zé)制度》《獎懲制度》等。
1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常狀況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時立刻與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打急救中心。
2、即時與父母家屬聯(lián)系，主動配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
3、充分作好調(diào)查登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實狀況，要查個水清落實。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十八
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)。在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)、銷售、每天每（頓）次出售飯菜留樣等各個環(huán)節(jié)，加強管理和監(jiān)督。
定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員安全工作例會，定期要求進行身體健康檢查并更換《健康證》，凡未取得《健康證》和參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。
為進一步規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，確保校園食品安全，在開展全校食品安全檢查的基礎(chǔ)上，制定了以下安全緊急預(yù)案：
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、成員：
1、現(xiàn)場總指揮：
2、現(xiàn)場副總指揮：
3、情況協(xié)調(diào)：
4、調(diào)車輛保障：
5、現(xiàn)場保護協(xié)調(diào)：
1、總指揮部：接到緊急情況的報告后，立即啟動緊急突發(fā)事件處理預(yù)案；迅速向處置突發(fā)事件行動組織下達指令；上報上級主管部門；處置緊急突發(fā)事件的組織指揮和協(xié)調(diào)；研究和處理事件中的重大問題和善后工作。
2、現(xiàn)場指揮：接到總指揮部下達的處置緊急突發(fā)事件的指令后，迅速趕赴現(xiàn)場，盡快控制態(tài)勢，實施組織聯(lián)絡(luò)和現(xiàn)場指揮。
現(xiàn)場副指揮情況處理協(xié)調(diào)：接到指令后，按業(yè)務(wù)分工及時通知有關(guān)人。
3、員到場，協(xié)調(diào)指揮各專業(yè)人員的工作，幫助總指揮做好穩(wěn)定師生員工情緒和有關(guān)人員的接待安撫工作，協(xié)助做好事故處理的善后工作。
4、車輛保障：學(xué)校駕駛員接到指令后，迅速到場參加救援。
5、現(xiàn)場保護：餐廳主管、餐廳管理員接到指令后迅速到達現(xiàn)場，按要求對現(xiàn)場進行保護，協(xié)助醫(yī)療等部門進行妥善處置。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇一
幼兒園（英文/德文:kindergarten），原稱勘兒園，是幾百年前從普魯士引進的體制。舊稱蒙養(yǎng)園、幼稚園。根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒園是對3歲以上學(xué)齡前幼兒實施保育和教育的機構(gòu)。幼兒園適齡幼兒一般為3歲至6歲。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱！
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
（一）防火預(yù)案：若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
（三）防食物中毒預(yù)案。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人；
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。(五)幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
學(xué)校使用燃?xì)獾膱鏊?，目前為食堂，用于食品加工烹飪。不作他用。為實現(xiàn)燃?xì)馐褂玫陌踩F(xiàn)制定以下條例：
一.學(xué)校必須使用有穩(wěn)定的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠?。使用的燃?xì)馄骶叩陌惭b維修應(yīng)當(dāng)符合國家頒布的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的、符合安全條件的使用場所;在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃?xì)?
二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學(xué)校安全用氣進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)及時消除。
三、燃?xì)馐褂脠鏊?，配備專業(yè)防護用品、消防器材等設(shè)備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。
四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)施;改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。
五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩R，掌握本崗位的安全操作技能。
六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。
1.接到食堂燃?xì)鈭缶螅踩珣?yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知消防監(jiān)控中心要求協(xié)助。
2.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠?、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?。并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M行檢查。
3.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進入，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4.當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤r，安全應(yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?BR> 5.當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，并及時關(guān)閉輸氣閥門，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，立即請燃?xì)夤具M行檢查、維修。
6.食堂若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)獗黹_關(guān)，立即用滅火器或濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種災(zāi)害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7.在通知上級領(lǐng)導(dǎo)時，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑?、范圍、已采取的措施等?BR> 為有效防止xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生，及時處置可能發(fā)生的各類燃?xì)獍踩鹿?，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全和正常的生產(chǎn)、生活，維護社會穩(wěn)定，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》、《xxxx市特大安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》的規(guī)定，結(jié)合我市實際，制訂xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿侍幹脩?yīng)急預(yù)案（試行）。
以“安全第一、預(yù)防為主”的方針為指導(dǎo)，堅持政府統(tǒng)一指揮、有關(guān)各方協(xié)調(diào)一致的原則，從對人民群眾生命財產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的角度出發(fā)，確保燃?xì)庠O(shè)施正常運行，提高對重特大燃?xì)獍踩鹿实奶幹媚芰涂焖俜磻?yīng)能力，最大限度地避免和減少人員傷亡、財產(chǎn)損失，確保國家、集體和人民群眾生命財產(chǎn)安全，維護社會穩(wěn)定。
凡屬xxxx市區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生的燃?xì)馍a(chǎn)、運行、經(jīng)營、運輸過程中的突發(fā)性事故，均適用本預(yù)案。
根據(jù)國務(wù)院《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》和省、市關(guān)于重特大事故的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合燃?xì)庑袠I(yè)特點，凡有下列情況之一的應(yīng)定為重特大燃?xì)獍踩鹿剩?BR> （二）直接經(jīng)濟損失在100萬元以上的事故；
（三）造成區(qū)域性管道燃?xì)庥脩敉?、脫壓或超壓?000戶以上的事故。
（一）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組）。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮協(xié)調(diào)重特大燃?xì)獍踩鹿实膽?yīng)急處理工作；根據(jù)事故嚴(yán)重程度，決定是否警戒、封閉事故現(xiàn)場、道路或區(qū)域；決定重特大燃?xì)獍踩鹿实男侣劙l(fā)布；決定臨時調(diào)度有關(guān)單位的人員、車輛、物資以及燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置的其它重大工作。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市城管辦），具體負(fù)責(zé)重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置有關(guān)組織、協(xié)調(diào)工作，并傳達領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)指令。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組授權(quán)，組織有關(guān)部門、專家進行現(xiàn)場調(diào)查、取證，并根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果和專家意見，擬定事故處置的技術(shù)措施。負(fù)責(zé)對外協(xié)調(diào)溝通、事故分析匯總、信息上報等工作。
（二）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿示仍Ｕ闲〗M，由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及各城區(qū)政府，建設(shè)、公安、交警、消防、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)保、安全生產(chǎn)、市政、燃?xì)獾扔嘘P(guān)部門和單位的相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場滅火、設(shè)置警戒區(qū)域、保護事故現(xiàn)場、維護現(xiàn)場秩序、收集相關(guān)證據(jù)、疏通道路交通、組織危險區(qū)內(nèi)人員撤離、勸說圍觀群眾離開事故現(xiàn)場，嚴(yán)防新的傷亡事故發(fā)生；負(fù)責(zé)設(shè)立現(xiàn)場救護所，對受傷、中毒人員進行搶救，保證救治藥品和救護器材的供應(yīng)。負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮人員和搶救人員的食宿安排；如發(fā)生大面積停氣事故，應(yīng)同時協(xié)調(diào)相關(guān)城區(qū)政府及街道做好居民的安置和生活安排工作；做好對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩(wěn)定因素。
（三）建立xxxx市區(qū)重特大燃?xì)獍踩鹿收{(diào)查小組，由市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局以下簡稱（市安監(jiān)局）和市有關(guān)部門（單位）、專家及相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮下，按照國家有關(guān)法規(guī)規(guī)定的程序和要求，及時組織事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理工作。按規(guī)定上報事故調(diào)查處理結(jié)果，并提出對事故責(zé)任部門、單位和個人的處理建議。
市委宣傳部：負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)布事故信息及搶險救援情況，做好新聞媒體的協(xié)調(diào)工作。
市城管辦：承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室各項職能，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組進行現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào)；做好事故調(diào)查工作；協(xié)助做好救援保障工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市政環(huán)衛(wèi)方面的工作。
相關(guān)區(qū)政府及街道（社區(qū)）：負(fù)責(zé)做好對市民群眾的宣傳、解釋、勸導(dǎo)、安置、生活保障等方面的工作；協(xié)助做好現(xiàn)場疏散、疏導(dǎo)工作；服從領(lǐng)導(dǎo)小組的決定，做好各項配合工作。
市建委：參與事故現(xiàn)場指揮，協(xié)助做好事故調(diào)查工作，協(xié)助做好救援保障工作。
市公安局：參與事故現(xiàn)場指揮、事故調(diào)查；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市公安局交警支隊、消防支隊及轄區(qū)公安機關(guān)等部門的配合工作。
市衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)組織開展危重病人救治，保證救治藥品和救護器材的供應(yīng)。
市質(zhì)監(jiān)局：參與壓力容器及壓力管道搶險方案的制定；參與事故調(diào)查處理和技術(shù)、質(zhì)量分析。
市安監(jiān)局：負(fù)責(zé)重大人員傷亡事故的統(tǒng)計、報告工作，負(fù)責(zé)組織事故調(diào)查并參與事故處理工作；負(fù)責(zé)監(jiān)督一般事故的查處情況。
市環(huán)保局：參與現(xiàn)場環(huán)境污染的處置。
市監(jiān)察局：參與事故調(diào)查處理。
市總工會：參與事故調(diào)查處理。
市勞動保障局：參與事故調(diào)查處理。
市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司：負(fù)責(zé)組織制定現(xiàn)場搶修方案，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)小組指揮現(xiàn)場搶修，保障搶險救援物資的供應(yīng)；協(xié)助做好事故調(diào)查、取證、分析工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指揮人員和搶救人員的食宿安排，協(xié)助處理傷員的救護工作；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩(wěn)定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩(wěn)定因素。
市公安局交警支隊：會同轄區(qū)公安、交警部門做好事故現(xiàn)場的警戒工作；負(fù)責(zé)做好事故現(xiàn)場的交通疏導(dǎo)工作。
市公安局消防支隊：參與制定搶修方案，負(fù)責(zé)組織實施現(xiàn)場的滅火工作；參與事故調(diào)查處理。
市燃?xì)猓瘓F）有限公司（或燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位）：負(fù)責(zé)協(xié)助制定現(xiàn)場搶修方案，具體組織實施現(xiàn)場搶修；做好生產(chǎn)調(diào)度、搶修作業(yè)、安全監(jiān)護、用戶通告等工作；做好后勤保障工作；配合事故調(diào)查、取證、分析工作。
市公用事業(yè)監(jiān)管中心：參與事故搶修方案的制定及事故原因的分析。
市市政設(shè)施監(jiān)管中心：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)對事故造成的道路損壞的修復(fù)及其他配合工作。
市市容環(huán)衛(wèi)監(jiān)管中心：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)事故處理后的現(xiàn)場清掃及其他配合工作。
（一）報告制度。
１、市燃?xì)猓瘓F）有限公司或發(fā)生事故的燃?xì)夤?yīng)單位接警后，應(yīng)立即報市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司或上級主管部門值班室或行政負(fù)責(zé)人，涉及消防、交通、救護等工作的，應(yīng)撥打“110”報警電話、“119”火警電話、“120”急救電話等，并報告相關(guān)部門。
２、市城建資產(chǎn)經(jīng)營公司或燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位上級主管部門接警后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，并將初步情況上報市委市政府總值班室和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室；由市委市政府總值班室報告領(lǐng)導(dǎo)小組組長和副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報市安監(jiān)局、市建委、市質(zhì)監(jiān)局等相關(guān)部門。無上級主管部門的燃?xì)夤?yīng)單位，應(yīng)直接上報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、市委市政府總值班室及相關(guān)部門。
３、燃?xì)馐鹿拾l(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后１２小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市委、市政府及領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員（包括姓名、年齡、性別、身份）傷亡情況、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人。由于事故現(xiàn)場情況變化導(dǎo)致傷亡人員數(shù)量變化時，事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。
（二）處置程序。
１、各相關(guān)人員在接警后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，按職責(zé)分工開展工作，并聽從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮。
２、及時搶救生命。凡事故現(xiàn)場發(fā)生人員傷亡，救援保障組應(yīng)首先組織力量全力搶救傷員，送入就近醫(yī)院搶救。
３、制止事故發(fā)展或及時消除隱患。如事故有進一步發(fā)展的可能，要積極組織人員、設(shè)備或物資，盡快制止事故發(fā)展并及時消除隱患；如發(fā)生燃?xì)獯竺娣e泄漏或爆炸，應(yīng)采取果斷措施，避免再次發(fā)生人員傷亡。
４、警戒與疏散。事故現(xiàn)場需緊急疏散人員或物資時，應(yīng)在最短時間內(nèi)劃定警戒范圍，組織引導(dǎo)人員、車輛和設(shè)備的疏散。如發(fā)生燃?xì)庑孤?，現(xiàn)場應(yīng)禁止所有火種，人員應(yīng)向逆風(fēng)方向疏散。
５、做好現(xiàn)場保護。事故處置結(jié)束，應(yīng)保護好現(xiàn)場，為事故調(diào)查、分析提供直接證據(jù)，待事故調(diào)查組有明確指令后，再決定清除事故現(xiàn)場。如因搶救傷員、防止事故擴大及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)做好標(biāo)志，繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，見證人員簽字，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證，必要時應(yīng)對事故現(xiàn)場和傷亡情況進行錄像或拍照。
６、聯(lián)系外界求援。因處理事故需要有關(guān)區(qū)及市、區(qū)部門支持配合的，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一協(xié)調(diào)、調(diào)度、落實。
７、重特大安全事故處置結(jié)束后，事故調(diào)查組應(yīng)及時組織開展調(diào)查工作，查明事故原因、人員傷亡及財產(chǎn)損失情況，查明事故的性質(zhì)和責(zé)任，提出事故處理意見及防止類似事故再次發(fā)生所采取措施的建議，以及對事故責(zé)任者的處理建議，檢查控制事故進一步發(fā)展的應(yīng)急措施是否得當(dāng)和落實，寫出事故調(diào)查報告后報市政府。如上級政府及有關(guān)部門組成調(diào)查處理工作機構(gòu)，事故調(diào)查組應(yīng)如實提供證據(jù)并配合調(diào)查。對處置事故中表現(xiàn)突出的個人與單位，應(yīng)予以表彰。
（一）提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。各級政府、有關(guān)部門和單位要從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度來認(rèn)識這項工作的重要性，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，做好重特大燃?xì)獍踩鹿暑A(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
（二）熟悉預(yù)案，組織演練。各有關(guān)部門和單位要組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)本預(yù)案，明確各自任務(wù)要求和處置措施，并定期組織訓(xùn)練和演練。
（三）各有關(guān)部門和單位要做到裝備、人員落實，做到召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝，力爭把事故造成的損失降到最低程度。
（四）各成員單位負(fù)責(zé)人要以高度的政治責(zé)任感積極參加應(yīng)急處理工作；凡無故、借故不參加或拖延參加事故應(yīng)急處理工作或不服從統(tǒng)一指揮者，將追究其行政責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任。
（五）各區(qū)政府和市各有關(guān)部門、單位要建立相應(yīng)的重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確職責(zé)，確定人員，制定相關(guān)工作預(yù)案，設(shè)立專線電話。
要建立重特大燃?xì)獍踩鹿蕬?yīng)急處置工作的組織、指揮、調(diào)度、供給等應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)體系，確保政令暢通，保障城市居民的正常生活，維護社會穩(wěn)定。
為了認(rèn)真貫徹111號)的文件精神，進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內(nèi)容，逐項進行自查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人，副園長為直接負(fù)責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，設(shè)有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預(yù)進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇二
2.1液化氣屬于易燃易爆危險化學(xué)品，在使用過程中，液化氣可能有以下幾種安全隱患：
(1)液化氣瓶嘴與減壓閥連接處漏氣或密封膠圈失效漏氣而引起失；
(2)連接氣瓶和灶具的軟管老化漏氣或連接處不嚴(yán)漏氣失火；
(3)液化氣灶具漏氣失火；
(4)液化氣瓶上的閥門漏氣失火。
2.2事故發(fā)生的區(qū)域、地點。
公司食堂灶間、液化氣瓶存放間。
2.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度。
液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災(zāi)爆炸、人員中毒和傷亡等情況。
2.4事故前可能出現(xiàn)的征兆。
現(xiàn)場有強烈化學(xué)氣味。應(yīng)急組織及職責(zé)。
3.1食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組。
總指揮：公司經(jīng)理。
現(xiàn)場指揮：安全主管。
成員：廚師、炊事員、公司應(yīng)急救援小組。
3.2應(yīng)急組織機構(gòu)和人員的具體職責(zé)。
總指揮職責(zé)：
a)發(fā)布和解除應(yīng)急處理命令；
b)組織應(yīng)急救援隊伍進行救援行動；
c)向上級匯報事故情況，必要時向相關(guān)單位發(fā)出救援請求；
d)組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急處置經(jīng)驗教訓(xùn)等。
現(xiàn)場指揮職責(zé)：
a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作；
b)負(fù)責(zé)現(xiàn)場滅火、警戒、疏散等工作；
c)組織現(xiàn)場處置方案的演練；
d)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援隊伍、醫(yī)療救護等救援力量。
炊事員、公司應(yīng)急救援小組職責(zé)：
a）炊事員詳細(xì)了解現(xiàn)場處置情況，及時向指揮部匯報、請示并落實指令；
4.1事故應(yīng)急處置程序。
4.2匯報事故報告的基本要求和內(nèi)容。
4.2.1公司應(yīng)急值守電話：37903967。
4.2.2事故報告的基本要求和內(nèi)容。
事故發(fā)生后，報告應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：
a）事故發(fā)生時間、部位、類型；
b）人員傷亡情況；
c)物料泄漏影響范圍。
5注意事項。
5.1佩戴個人防護器具方面的注意事項：
進入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過濾式防毒面具；滅火人員須穿防護服?，F(xiàn)場指揮員總指揮發(fā)現(xiàn)事件第一人人員職責(zé)和措施現(xiàn)場指揮員1.接替廚師成為現(xiàn)場指揮員，組織現(xiàn)場人員進行現(xiàn)場應(yīng)急處置。2.協(xié)助總指揮做好現(xiàn)場處置工作。
5.2使用搶險救援器材方面的注意事項：
處理事故或救護人員時，要在毒區(qū)外戴好面罩；撒離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內(nèi)禁止摘下面罩。
5.3采取救援對策或措施方面的注意事項：
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進入下水道，排洪溝等。
5.4現(xiàn)場自救和互救注意事項；
人員疏散應(yīng)根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至公司大門的緊急集合點，并清點人數(shù)。
5.5現(xiàn)場應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護等事項:。
現(xiàn)場配備滅火器2個；食堂2名員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報警器。
5.6應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項：
應(yīng)急救援結(jié)束后，對現(xiàn)場殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
5.7其他需要特別警示的事項。
液化氣泄漏著火現(xiàn)場處置，要求應(yīng)急人員做好個體防護，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇三
幼兒園防恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)幼兒園恐怖暴力事故的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、保衛(wèi)、救援等處置工作。
1．事故發(fā)生時，現(xiàn)場教職員工立即報告幼兒園反恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)場教師或負(fù)責(zé)人要根據(jù)事態(tài)盡可能的保護幼兒安全并馬上組織幼兒有序疏散，維護現(xiàn)場秩序。
2．恐怖暴力傷害事故重大時，責(zé)任人立即撥打醫(yī)療救助報警電話“110”和“120”，報警內(nèi)容為：“雞場坡鄉(xiāng)黃土坡幼兒園（地點）發(fā)生恐怖暴力傷害事故，傷害情況是……，請迅速前來救助，地址是普定縣雞場坡鄉(xiāng)那構(gòu)村舊院組黃土坡幼兒園”。待對方放下電話后再掛機。
3．應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時間內(nèi)立即向中心校報告。
4．幼兒園應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織各工作小組到位，按照預(yù)案規(guī)定職責(zé)開展處置救援工作。
1．幼兒園防恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)在警方未到時保衛(wèi)師生安全，控制事態(tài)發(fā)展，按預(yù)案有計劃地組織教師、幼兒撤離受傷害地點和危險區(qū)域，班級教師清點人數(shù)。
2．救助：
（1）立即組織有關(guān)人員攜帶醫(yī)療器械趕赴現(xiàn)場進行救助。
（2）如有需要，醫(yī)療救護組要同時撥打醫(yī)療急救電話120。并根據(jù)學(xué)生受傷情況，通知有關(guān)幼兒家長、教師家屬到達現(xiàn)場或指定醫(yī)院。
（3）教師維護現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)場，疏通校園內(nèi)的道路，保安員在指定路口等待引導(dǎo)120醫(yī)療救助車到達指定地點。
（4）準(zhǔn)備有關(guān)用品，協(xié)助搶救受傷教師及幼兒。
3．善后：做好受到傷害幼兒、家屬的親屬的安撫、安置工作，妥善處理相關(guān)善后事宜，進行或配合進行事故的調(diào)查、調(diào)解等工作，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇四
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
（一）防火預(yù)案：若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
（三）防食物中毒預(yù)案。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人；
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。(五)幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇五
為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的`教育教學(xué)秩序，根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時，積極行動，由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，進行了全面細(xì)致的自查活動?，F(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下：
學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人。
三、加強了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。
幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識；同時幼兒園加強幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護能力。
四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。
為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。
五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。
幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施。
六、檢查內(nèi)容及情況。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
七、整改措施。
1、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。
2、加大管理力度。
3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
八、存在問題。
1、由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。
2、學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。
我園將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細(xì)致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊种院愕刈龊檬称沸l(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇六
1．應(yīng)急處理小組：在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。
2．廚師主管：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠?、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)狻２⒘⒓创蜷_門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M行檢查。
3．食堂管理人員：收到燃?xì)庑孤﹫蟾婧?，?yán)禁火種進入，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4．食堂主管：當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤r，在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?BR> 5．食堂管理人員：當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即請燃?xì)夤具M行檢查、維修。
6．現(xiàn)場人員：若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲蓋，并迅速通知領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種災(zāi)害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7．現(xiàn)場人員：匯報情況或協(xié)助調(diào)查時，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑?、范圍、已采取的措施等?BR> 幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇七
為保證地震應(yīng)急工作高效、有序地進行，最大限度地減輕地震災(zāi)害，保障廣大師幼生命和校園財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災(zāi)法》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等有關(guān)法律，結(jié)合我校實際，制定防震演練應(yīng)急預(yù)案。
堅持以師幼生命高于一切，以保障師幼安全和減輕財產(chǎn)損失為目標(biāo)，建立健全處置地震災(zāi)害事件的長效機制，按照統(tǒng)一指揮高效應(yīng)對原則，在學(xué)校布署下組織開展防震減災(zāi)工作，確保我校師幼和財產(chǎn)安全。
組長：xx
副組長：xx
成員：xx、xx。
1、地震知識宣傳
（1）各班教師教育小朋友，使其知曉，地震發(fā)生時，一般伴有隆隆的地聲、地晃及地面振動，從地震發(fā)生到房屋倒塌只有幾秒到十幾秒的時間，此時要教育幼兒一定要沉著冷靜，不要恐懼慌亂，更不要無目的地亂跑，必須在教師的統(tǒng)一指揮下開展應(yīng)急避險。
（2）利用汶川、日本地震視頻讓幼兒直觀了解地震的危害。
（3）利用家園欄做好家園配合工作。
2、地震自我防范措施震時室內(nèi)、外避險
聽到地震警報后，處于教學(xué)樓內(nèi)的師幼立即停止教學(xué)活動，處在二樓的教師告訴幼兒不要慌亂，并指揮幼兒將身體盡量縮成一團，迅速抱頭、閉眼、躲在各自的課桌下，靠外墻的幼兒盡量往里靠；教師迅速組織學(xué)生撤離教室，轉(zhuǎn)移到指定位置。
操場上的幼兒原地蹲下，雙手保護頭部，注意避開高大建筑物或危險物（如圍墻、電線桿、旗桿等），千萬不要回到教室去。
3、疏散演練要求
學(xué)校廣播發(fā)布疏散信號，（信號由校長負(fù)責(zé)安排發(fā)出），全體師幼聽到疏散的信號后，立即按預(yù)定的路線有秩序地進行疏散。
（1）教師應(yīng)指揮幼兒按照預(yù)案有秩序地疏散。疏散過程中，行動要迅速，出教室門時要有秩序，不要爭先恐后、相互擁擠；要服從老師的指揮，不要奔跑，嚴(yán)防踩踏。上了平地可以小跑，迅速轉(zhuǎn)移到指定位置。
（2）幼兒排成1—2排，沿墻角邊有秩序的撤離；班主任領(lǐng)隊，保育員在隊伍中間，不許漏下一名幼兒。疏散過程中，可以用書包、雙手等護頭，以防被砸傷。
（3）教師引導(dǎo)幼兒逃生時，教育幼兒不搶道、不驚慌；
（4）重點危險地帶專人把守由后期組安排員工護送。
（5）各班幼兒到達學(xué)校操場在指定地方站好并立即原地蹲下，保護頭部。
（6）各班要清點人數(shù)，并報告校長。
按原做操路線至操場；
20xx年10月8日下午3：00
廣播發(fā)信號：xx
照相：xx
教室門口：xx
操場：xx
1、各班利用家園地繼續(xù)宣傳抗震知識，利用校網(wǎng)站宣傳演練的全過程。
2、學(xué)校召開校會的形式對活動進行總結(jié)。
本次學(xué)校防震演練工作，既是一項非常重要的安全工作，我們要按照預(yù)案做好各項工作，真抓實干，狠抓落實，時刻把廣大師生的安全放在心上，讓家長放心，讓社會放心，辦人民滿意的和安學(xué)校。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇八
十堰香格里拉幼兒園親子運動會安全預(yù)案為了提高幼兒身體素質(zhì)，促進幼兒的健康發(fā)展，加強親子互動，我園定于10月26日（若因天氣情況不能舉行則改期至11月2日）將舉辦20xx年第二屆親子運動會，因園內(nèi)場地有限，本次運動會我們租借了十堰技術(shù)學(xué)院北區(qū)運動場。由于是開放式的全園性活動，特將安全預(yù)案制定如下，以保證活動安全開展：
安全第一，預(yù)防為主。制定運動會安全應(yīng)急處理預(yù)案，可以預(yù)防事故的發(fā)生，保證師生充分了解發(fā)生突發(fā)事件時的安全措施，一旦發(fā)生事故，能夠做到及時報警，自助自救，確保師生生命安全。
1、會前對全體教師進行安全教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)本預(yù)案，每個人都要明確職責(zé)，熟悉步驟，做到心中有數(shù)，并由班主任貫徹給每一位幼兒和家長。
（1）、幼兒園以班級為單位召開一次運動會家長會議，布置運動會事宜，學(xué)習(xí)運動會安全責(zé)任書。
（2）、班級幾位老師要對班內(nèi)幼兒做好安全教育：如不在場地亂跑、不攀爬周邊的護欄等注意事項。
2、園辦及班主任就運動會過程中的每個細(xì)節(jié)提出紀(jì)律要求和注意事項。
3、幼兒根據(jù)自身身體狀況自愿報名參加比賽項目，任何人不得強制幼兒參加比賽；對有心臟病、癲癇等不適宜進行體育鍛煉的幼兒，勸其慎重選擇參加比賽項目或者不參加；班主任在班會上公開征詢家長或幼兒是否可以參加比賽，身體條件不允許的可私下找老師說明情況，老師有對學(xué)生病情保密的義務(wù)。
4、所有學(xué)生自備太陽帽或者太陽傘、雨具。
5、園辦及班主任應(yīng)在賽前認(rèn)真檢查好比賽器械及場地，保證幼兒及家長的比賽安全。
6、設(shè)置安全責(zé)任崗，在運動會進行期間加強對場地內(nèi)各重要部門的安全巡查工作，責(zé)任到人。
7、校醫(yī)及場地救護人員在運動會期間堅守現(xiàn)場，隨時準(zhǔn)備處理可能發(fā)生的突發(fā)意外傷害，并提前備好急救藥品和器械。
（一）、是要全方位做好幼兒及家長的安全教育工作。
要求各班負(fù)責(zé)人在運動會前對幼兒及家長進行安全教育，教育幼兒在步行去會場的途中靠右行，各班班主任要組織學(xué)生不得在場地追趕打鬧，不吃零食，注意交通安全；教育家長時刻不讓孩子離開自己的視線范圍，帶幼兒出入時要憑卡進出，不與他人發(fā)生爭執(zhí)。幼兒到達體育場時，要清點本班學(xué)生人數(shù)并簽到，對未趕到的學(xué)生要及時查明原因。按照事先劃分好的區(qū)域組織入場，不要擁擠。負(fù)責(zé)教師要看管好所有本班的幼兒及家長，不能隨意離開隊伍。
（二）、注意比賽安全。
運動會前，班主任要向參賽家長及幼兒講清運動前做準(zhǔn)備活動的科學(xué)道理并教會幼兒做準(zhǔn)備活動的方法，講明各項運動易出現(xiàn)的安全問題和注意的事項。要教育家長帶幼兒在比賽中要聽從指揮，不違章操作；教育非運動員在運動會期間，按照指定位置文明觀看比賽，不得擅自離開觀看場地，有事及時請假。
（三）、精心組織，嚴(yán)格把關(guān)。
對所有參賽幼兒的身體健康狀況，要進行全面細(xì)致的了解，做到底數(shù)清，情況明。
1、若有學(xué)生發(fā)生運動傷害，醫(yī)護人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場進行救助，
如果傷情嚴(yán)重可由負(fù)責(zé)教師陪同到醫(yī)院就醫(yī)并及時上報安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、比賽場地之外出現(xiàn)突發(fā)事件，負(fù)責(zé)教師要立即采取果斷措施進行處置時上報安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、若比賽中出現(xiàn)各種不可預(yù)知的緊急情況（下雨、xxx），聽從大會組委會的統(tǒng)一指揮，按指定的路線有序撤離。
組長：於曉。
副組長：楊上容范園園。
醫(yī)護：周慧。
安保：童明銀。
成員：黃玉梅袁瓊王小華及各班帶隊教師。
組長：負(fù)責(zé)本次活動的全面策劃及協(xié)調(diào)，指揮活動期間安保工作的部署。副組長：排查安全隱患，制定安全協(xié)議書，落實活動期間的方案、預(yù)案。醫(yī)護人員:準(zhǔn)備好急救包，隨時待命處理突發(fā)事件。
安保：負(fù)責(zé)和校方提供的國旗手，聯(lián)合在出入口把守，嚴(yán)格一人一卡進出運動場地。
小組成員：定點定人，負(fù)責(zé)本區(qū)域和本班的安全維護，組織好本場地人員各項活動開展，有任何情況及時向組長聯(lián)系。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為保證飲食安全，確保學(xué)校就餐人員的身體健康和生命安全，結(jié)合食堂具體情況，特制定本工作預(yù)案。
一、安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
1、陳相民是食堂部門食品衛(wèi)生安全責(zé)任人。
2、組長：于敏。
副組長：陳相民。
組員：單吉艷王艷娟。
監(jiān)督員：劉鳳芹。
二、食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)立即采取以下措施：
1、食堂立即停止經(jīng)營活動。
2、將中毒者速送就近醫(yī)院，無法處理及時送往市、省醫(yī)院。
3、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他（她）們的身體狀況。
4、保護事故現(xiàn)場，及時上報教育局，并通知區(qū)衛(wèi)生局對事故現(xiàn)場進行調(diào)查。做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢查。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
5、做好家屬的撫慰工作。
6、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。詳細(xì)寫清事故報告，如實上報領(lǐng)導(dǎo)。
7、造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔(dān)法律責(zé)任。
鐵廠第一小學(xué)校。
2013年3月。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十
燃?xì)馐褂霉ぷ魇菍W(xué)校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學(xué)校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學(xué)校的和諧穩(wěn)定、特制定學(xué)校食堂燃?xì)馐鹿侍幚響?yīng)急預(yù)案。
1、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?，并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ獙W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
2、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進去，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴(yán)禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即開窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
急救：120。
報警：110。
1、每次使用結(jié)束后，食堂工作人員要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查。確保燃?xì)獍踩P(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿肋M行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的安全知識培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
xxx學(xué)校。
日期
為了規(guī)范學(xué)校食堂的應(yīng)急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援速度和協(xié)調(diào)水平，及時有效的預(yù)防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案。
組長：副組長：組員：
1.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。
2.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進行撲救。
3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內(nèi)容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。
4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關(guān)閉身后的門窗。
5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。
1.每次使用結(jié)束后，食堂有專人要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查，確保燃?xì)獍踩褂茫⒆龊檬褂糜涗洝?BR> 2.領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿馈馄块g進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。
3.學(xué)校對食堂員工定期做消防知識的培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃?xì)夤艿赖那謇恚瑲馄块g的維護，安全自救等。
4.增強燃?xì)夤?yīng)單位和管理部門對燃?xì)馔话l(fā)事件的預(yù)警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。
5.隨時做好處置重大燃?xì)馔话l(fā)事件的一切準(zhǔn)備工作。
xxxxx學(xué)校。
日期
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
幼兒人數(shù)：120人
教師（教職工）：16人
租公交公司2公交車負(fù)責(zé)來回接送，確保嚴(yán)格按照公交公司乘車人數(shù)規(guī)定，每車（含教師）不超過68人。
1、于10月30日組織老師前往花溪谷考察，選擇行走路線及休息場所。
2、于10月30日和10月31日召開所有教職工會議，布置活動相關(guān)安全工作。
3、11月1日全園各班開展秋游安全主題活動。
4、10月30日各班向家長發(fā)放秋游活動告家長書。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
副組長：
小組成員：各班教師 保育員。
年齡段協(xié)調(diào)人：小班組：姜光平中班組：葉文芳大班組：
醫(yī)療保障負(fù)責(zé)人：各班生活老師（攜帶一次性桌布，棉簽，雙氧水，創(chuàng)口貼，衛(wèi)生紙，驅(qū)蚊液，無極膏等等）。
緊急處理：徐蓉芳、姜光平、葉文芳、丁莉確保整個活動過程分工明確，職責(zé)到位。
教師進行責(zé)任意識的教育，要求教師把嚴(yán)格管理貫穿于本次集體活動的全過程?；顒忧皩τ變哼M行秋游專項安全教育，園外活動安全教育、交通安全教育、園內(nèi)外環(huán)保教育等。 為應(yīng)對活動期間的突發(fā)事故，成立了活動安全領(lǐng)導(dǎo)小組，出行時園長帶隊。
（一）安全常規(guī)措施：
1、活動前，園方派專人到活動場所，實地察看活動器械（具）、設(shè)備、設(shè)施等是否存在安全隱患。
2、隨車安排在班教師。
3、所有教師、工作人員手機必須處于開機狀態(tài)。
4、教師必須十次以上清點幼兒人數(shù)（上車前、下車到達目的地，到達本班指定場所、整理準(zhǔn)備步行到上車地點前，上車前，到園下車后，進入到班級教室內(nèi)）。在出發(fā)前檢查每個孩子身上是否有幼兒資料，在出發(fā)前制定幼兒花名冊，通訊錄，確保幼兒及教師的安全。
5、分年級和分班活動時，要求班上教師認(rèn)真組織幼兒，在組織活動時，要求幼兒一切活動都在教師的視野之中，不要個別行動，教師在組織時要有大局意識，責(zé)任意識。
（二）車輛故障處理：
1、活動前要求車方檢查車輛車況，車況不良必須更換，否則不得發(fā)車。
2、要求車輛單位選派能自覺遵守交通法規(guī)、駕駛經(jīng)驗豐富、技術(shù)熟練的駕駛員和車容、車況、安全性能好的車輛為在園幼兒集體活動服務(wù)。
3、中途車輛故障：
（1）帶隊跟車?yán)蠋熂皶r把故障情況上報園領(lǐng)導(dǎo)。
（2）故障為影響安全的，一律停駛，緊急調(diào)車改乘。
4、幼兒在行車時，教育幼兒的頭、手不能伸向車窗外面，行車時不在車內(nèi)高聲大叫，更不能在車上隨意走動，園長及帶隊教師維持好幼兒秩序，嚴(yán)禁下車隨意走動。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
燃?xì)馐褂霉ぷ魇菍W(xué)校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學(xué)校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學(xué)校的和諧穩(wěn)定、特制定學(xué)校食堂燃?xì)馐鹿侍幚響?yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急程序。
1、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?，并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ獙W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
2、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r，嚴(yán)禁火種進去，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘、嚴(yán)禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即開窗通風(fēng)。
4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)忾_關(guān)，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
急救：120。
報警：110。
二、常規(guī)管理要求。
1、每次使用結(jié)束后，食堂工作人員要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查。確保燃?xì)獍踩P(guān)閉，并做好記錄。
2、定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿肋M行安全檢查。以免意外發(fā)生。
3、學(xué)校要對食堂員工做定期的安全知識培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。
xxx學(xué)校。
日期
為了規(guī)范學(xué)校食堂的應(yīng)急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援速度和協(xié)調(diào)水平，及時有效的預(yù)防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：副組長：組員：
二、應(yīng)急程序：
1.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?yīng)立即關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。
2.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進行撲救。
3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內(nèi)容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。
4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關(guān)閉身后的門窗。
5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。
三、食堂常規(guī)管理要求：
1.每次使用結(jié)束后，食堂有專人要對燃?xì)忾_關(guān)進行檢查，確保燃?xì)獍踩褂?，并做好使用記錄?BR> 2.領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期對燃?xì)庠?、燃?xì)夤艿?、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。
3.學(xué)校對食堂員工定期做消防知識的培訓(xùn)和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃?xì)夤艿赖那謇?，氣瓶間的維護，安全自救等。
4.增強燃?xì)夤?yīng)單位和管理部門對燃?xì)馔话l(fā)事件的預(yù)警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。
5.隨時做好處置重大燃?xì)馔话l(fā)事件的一切準(zhǔn)備工作。
xxxxx學(xué)校。
日期
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學(xué)校社會穩(wěn)定促進學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)。
組長：王多榮（校長）副組長：劉邦普（副校長）。
組員：鄭衛(wèi)國（食堂安全管理）陳勁（食堂清潔衛(wèi)生管理）。
蔡國瓊（食堂留樣消毒）陳孝偉（食堂保管）。
蔡偉（食堂采購）林?。ㄊ程脮嫞┩跞鸾穑ㄊ程脿I養(yǎng)餐會計）。
學(xué)校全體職工。
2、機構(gòu)職責(zé)。
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制定工作意見。統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責(zé)。
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展。
1、工作原則。
全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱食品安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
明確職責(zé)、落實責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應(yīng)，落實各自職責(zé)。
科學(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
及時反應(yīng)、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
2、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
3、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學(xué)校。校長為學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓(xùn)班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、安全管理工作。
1、健全管理制度、規(guī)范操作、強化管理,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立和健全食堂和飲食衛(wèi)生的各項規(guī)章管理制度。如食堂經(jīng)營準(zhǔn)入制度、崗位責(zé)任制、員工守則、衛(wèi)生包干責(zé)任制、食品衛(wèi)生、食品加工責(zé)任制、分配、考核獎懲及各類監(jiān)控和民主管理制度等。使食堂管理制度規(guī)范化，嚴(yán)格遵章辦事。
2、進一步加強食堂用餐環(huán)境建設(shè),加強對食堂質(zhì)量監(jiān)督，保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格把好食品原材料采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，對所有采購回的原材料必須登記備案。食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康證才準(zhǔn)許上崗。加強對食堂員工的培訓(xùn)和教育，并定期請衛(wèi)生防疫部門來校對炊管人員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，對食堂員工要定期考核《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)知識。積極改進服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量，為全校師生提供衛(wèi)生、安全、便利的飲食。
3、要進一步加強對食堂易發(fā)生安全事故的安全保衛(wèi)工作,加強對食品與環(huán)境的安全防護和衛(wèi)生檢疫工作，防范食物中毒事的發(fā)生，落實各項管理措施，要把管理責(zé)任落實到部門和個人食堂每個班組都要設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。建立健全有關(guān)管理部門和個人的責(zé)任追究制度，對因管理不到位、措施不落實、玩忽職守、疏于管理而造成安全事故的個人要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
四、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)援救指揮，校長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
五、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。
六、防止食物中毒的措施。
（一）健全食物中毒報告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
（1）防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（三）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（四）有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
來儀小學(xué)校政教處2014年9月1日。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十四
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r候。事故將造成人員受傷。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴大并向上報告、報警，其次立即組織營救受傷人員，疏散現(xiàn)場人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
2、預(yù)警行動定期組織相關(guān)人員進行事故預(yù)警演習(xí)。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報，立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實情況，通過電話、傳真、對講機等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時間、位置、預(yù)計事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的`情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報至不同部門。火警：119急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
（一）事故分級。
針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級。燃?xì)庑孤丁⒒馂?zāi)、食物中毒為一級，觸電、刀傷、燙傷為二級，按照分級負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級別，一級需報至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場，救援受傷人員，疏散在場其他人員，控制事故擴大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護事故現(xiàn)場，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對傷口進行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十五
根據(jù)上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預(yù)案：
組長:。
副組長：
成員：
1、幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災(zāi)工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災(zāi)工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹?zāi)工作第二責(zé)任人，組長（第一責(zé)任人）外出時，應(yīng)向第二責(zé)任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持做好園內(nèi)的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
若發(fā)生火災(zāi)，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即做出積極反應(yīng)，并按以下預(yù)案有條不紊地進行工作：
1、一發(fā)現(xiàn)火情，首發(fā)者應(yīng)立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時通知領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調(diào)度工作。
3、值班人員立即打開火災(zāi)疏散信號。
4、后勤人員立即到火災(zāi)出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門衛(wèi)(當(dāng)日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯(lián)系急救車，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災(zāi)情被控制后，組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級匯報。
1、幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒現(xiàn)象，食堂應(yīng)立即停止經(jīng)營，食品應(yīng)立即停止讓幼兒食用。
2、后勤值班人員立即向鎮(zhèn)防保所報告，內(nèi)容包括單位、地址、時間、中毒人數(shù)、癥狀等。
3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)搶救病人。
4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關(guān)措施。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習(xí)、參觀，要提前三天報送中心校審批,經(jīng)批準(zhǔn)后方能組織。
2、外出前，各年級組應(yīng)派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。
3、如需用到機動車輛，應(yīng)選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應(yīng)以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。
1、幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的'人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進入幼兒園。
2、幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
3、突發(fā)事件當(dāng)事人在事件發(fā)生后立刻電話通知園長，針對外來因素造成的突發(fā)事件要報告有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)。
4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員生命安全，迅速撥打110報警。
5、等待救援同時嚴(yán)格控制閑雜人員和家長入園，避免秩序出現(xiàn)混亂。
1、了解地震前的基本征兆。
2、教育幼兒地震中的逃生及自我保護的基本方法，熟悉幾條逃生路線。
3、園內(nèi)堅決實施值班制度，加強觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時上報。
4、地震發(fā)生時，要先看清自己所處的位置，有序組織幼兒，成人要先保護幼兒。教育幼兒不要慌張?？摁[或隨意亂跑。
5、時刻與幼兒在一起、教育幼兒及給與心理安慰。
1、認(rèn)真做好晨檢，全日觀察，發(fā)現(xiàn)可以病情馬上通知家長去醫(yī)院就診，并對患兒所在班級進行徹底消毒。
2、保證幼兒戶外活動時間。
3、班級保持良好通風(fēng)，室內(nèi)空氣清新。
4、對玩具、個人衛(wèi)生用具、餐具等物體進行清洗消毒。
5、每日對門把手、樓梯扶手、桌面等物體進行清潔消毒。
6、督導(dǎo)幼兒飯前便后外出活動后用肥皂洗手。
7、食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，確保食品安全。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十六
為了加強幼兒園安全管理，保證幼兒園正常的教學(xué)、生活秩序，保障全園師生的人身和財產(chǎn)安全。當(dāng)發(fā)生安全事故時，學(xué)校各責(zé)任人能作出及時正確的反應(yīng)，將危害和影響降到最低程度，特制定本預(yù)案。
（一）總指揮：
1、當(dāng)發(fā)生安全事故時，立即趕到現(xiàn)場進行指揮。
2、一般情況由第一總指揮冷菲負(fù)責(zé)，如果第一總指揮不在指揮現(xiàn)場，則由第二總指揮王旭燕負(fù)責(zé)；如果第一和第二總指揮都不在，則由第三總指揮于福榮負(fù)責(zé)，并及時向第一總指揮匯報情況。
3、三位總指揮不能同時離園。
（二）聯(lián)絡(luò)員：
負(fù)責(zé)向當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)匦l(wèi)生院聯(lián)系，通知班主任。
（三）秩序維護：
按總指揮要求，維護安全事故發(fā)生現(xiàn)場的秩序，通知全體班主任立即到班，按要求維護好校園和現(xiàn)場的秩序，避免引起混亂，造成更大的影響和危害。
（四）現(xiàn)場醫(yī)護急救：
發(fā)生安全事故后，立即趕往現(xiàn)場，根據(jù)當(dāng)時的具體情況，向總指揮提出急救方案，該處理和能處理的及時處理，無法處理的通知120和送往附近的醫(yī)院。
1、大型集體活動期間
三位總指揮必須有一人全過程在場監(jiān)控。在活動的策劃、組織、開展和結(jié)束各個環(huán)節(jié)都采取安全措施，把安全工作放在首位，保證參與活動的師生的安全，并制定出發(fā)生緊急情況時臨時應(yīng)急方案和師生疏散方案。
2、日常一日活動期間
（1）發(fā)生全園性的自然災(zāi)害（如地震、火災(zāi)、水災(zāi)）時，當(dāng)班教師控制班級的秩序，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，班長立即到班；總指揮通過學(xué)校的擴音器布置全園性的處理方案。張海燕和包紅蕾負(fù)責(zé)校園秩序，聶家曉守好校門，全校教職員工都聽從總指揮的`統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)行動，安全有秩序地組織學(xué)生疏散。
（2）若個別班級發(fā)生不安全事故，當(dāng)班教師及時處理，控制該班秩序，并立即通知總指揮，總指揮立即到現(xiàn)場作出后續(xù)處理。
3、發(fā)生食物中毒事件時
后勤組立即封存留樣飯菜，總指揮趕到現(xiàn)場：
（1）安排人員護送中毒學(xué)生到就近醫(yī)院。
（2）通知班主任立即回到本班教室清點人數(shù)，詢問情況，嚴(yán)密監(jiān)控并做好幼兒的穩(wěn)定工作。
（3）及時向當(dāng)?shù)攸h委政府和縣教育局報告，請示處理意見。
（4）曲鳳梅、張海燕、包紅蕾立即檢查食堂，尋找中毒原因，并對食堂的工作人員進行詢問和隔離。
4、當(dāng)接送車輛發(fā)生安全事故時
負(fù)責(zé)接送的教師控制現(xiàn)場，作出初步的處理，并立即向總指揮匯報，總指揮趕到現(xiàn)場后，由總指揮作出后續(xù)處理。
5、當(dāng)發(fā)生急性的傳染病時
班主任到班穩(wěn)定幼兒的情緒，維護秩序，總指揮則：
（1）在第一時間通知120或者安排人員將發(fā)生癥狀的幼兒送往附近醫(yī)院。
（2）迅速隔離相關(guān)人員（為防交叉感染，所有人員均應(yīng)帶口罩和手套），對現(xiàn)場和全園進行消毒處理。
（3）報告當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府或縣教育局，請示后續(xù)處理意見。
全園教職工必須以高度的責(zé)任感來對待學(xué)校的安全工作，當(dāng)發(fā)生緊急情況時，必須無條件服從總指揮的統(tǒng)一安排，以安全為重，以顧全大局為重，快速、高效地共同抗擊各種突發(fā)事件，保證全園師生生命財產(chǎn)安全。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十七
為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，務(wù)必切實加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx、xx、xx。
1、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
2、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理職責(zé)目標(biāo)，把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，職責(zé)到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。
3、嚴(yán)格把好采購保管操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要貼合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品。
4、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能帶給給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
5、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要持續(xù)清潔。
6、工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
7、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》《崗位職責(zé)制度》《獎懲制度》等。
1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常狀況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時立刻與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打急救中心。
2、即時與父母家屬聯(lián)系，主動配合父母及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
3、充分作好調(diào)查登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實狀況，要查個水清落實。
幼兒園食堂安全應(yīng)急預(yù)案篇十八
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)。在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)、銷售、每天每（頓）次出售飯菜留樣等各個環(huán)節(jié)，加強管理和監(jiān)督。
定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員安全工作例會，定期要求進行身體健康檢查并更換《健康證》，凡未取得《健康證》和參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。
為進一步規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，確保校園食品安全，在開展全校食品安全檢查的基礎(chǔ)上，制定了以下安全緊急預(yù)案：
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、成員：
1、現(xiàn)場總指揮：
2、現(xiàn)場副總指揮：
3、情況協(xié)調(diào)：
4、調(diào)車輛保障：
5、現(xiàn)場保護協(xié)調(diào)：
1、總指揮部：接到緊急情況的報告后，立即啟動緊急突發(fā)事件處理預(yù)案；迅速向處置突發(fā)事件行動組織下達指令；上報上級主管部門；處置緊急突發(fā)事件的組織指揮和協(xié)調(diào)；研究和處理事件中的重大問題和善后工作。
2、現(xiàn)場指揮：接到總指揮部下達的處置緊急突發(fā)事件的指令后，迅速趕赴現(xiàn)場，盡快控制態(tài)勢，實施組織聯(lián)絡(luò)和現(xiàn)場指揮。
現(xiàn)場副指揮情況處理協(xié)調(diào)：接到指令后，按業(yè)務(wù)分工及時通知有關(guān)人。
3、員到場，協(xié)調(diào)指揮各專業(yè)人員的工作，幫助總指揮做好穩(wěn)定師生員工情緒和有關(guān)人員的接待安撫工作，協(xié)助做好事故處理的善后工作。
4、車輛保障：學(xué)校駕駛員接到指令后，迅速到場參加救援。
5、現(xiàn)場保護：餐廳主管、餐廳管理員接到指令后迅速到達現(xiàn)場，按要求對現(xiàn)場進行保護，協(xié)助醫(yī)療等部門進行妥善處置。