2023年酒店銷售部工作總結(jié)大全(18篇)

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    總結(jié)需要客觀、全面地評估自己的表現(xiàn),既不能夸大成績,也不能忽視問題。在寫總結(jié)時(shí),可以結(jié)合實(shí)際情況和具體案例來進(jìn)行論證和說明。1.以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,希望對大家的寫作有所啟發(fā)。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇一
    20xx年銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂xx。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇二
    20xx年銷售部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(xx等)進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇三
    為了確保大廈20xx年全年經(jīng)營任務(wù)的順利完成,銷售部現(xiàn)對上半年工作進(jìn)行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問題和不足,并在下半年的工作中全面貫徹落實(shí)。
    20xx年上半年,我部門共完成銷售收入252、96萬元,同比去年增長11、33萬元。其中客房收入131、48萬元,同比增長16、76萬元;餐飲收入121、48萬元,同比減少5、43萬元。上半年共接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議144個(gè),同比增長17個(gè),團(tuán)隊(duì)會(huì)議用房總間夜數(shù)為4289間/夜。其中,消費(fèi)伍萬元以上的會(huì)議共9個(gè),消費(fèi)總金額76、53萬元,用房數(shù)為1448間/夜,占上半年銷售收入的30%。
    以上數(shù)據(jù)顯示,上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升,但會(huì)議客人的餐飲消費(fèi)金額有所下降,這一點(diǎn)值得我們關(guān)注和思考,打算部門下半年的工作在保證客房出租率的同時(shí),將偏重于會(huì)議餐飲銷售工作,確保全年任務(wù)順利完成。
    1、會(huì)議:
    上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會(huì)議57個(gè),占接待總量的40%;接待安科院會(huì)議19個(gè),占接待總量的13%;接待外賓團(tuán)4個(gè),占接待總量的2、7%;其它客戶占接待總量的44、3%。根據(jù)分析可見,石化系統(tǒng)和安科院的會(huì)議在上半年占了一半以上的比例。
    2、散客:酒店銷售部工作總結(jié)上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份,其中新簽協(xié)議合同103份,協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。
    1、突出工作重點(diǎn),發(fā)展重要客戶
    由上半年數(shù)據(jù)分析,石化客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著20xx年5月中石化總部的搬遷,勢必在明后年對大廈會(huì)議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始,利用奧運(yùn)會(huì)召開之前有利的市場大環(huán)境,加大對周邊其它客戶單位的銷售力度,重點(diǎn)放在中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院、交通部科學(xué)研究院、勞動(dòng)部科學(xué)研究院、中國藝術(shù)研究院、中國昊華集團(tuán)這幾家大的單位,力爭到20xx年上半年逐步擴(kuò)大市場份額,把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。
    2、加強(qiáng)與旅行社的聯(lián)系
    為了迎接奧運(yùn)會(huì)的到來,豐富酒店客源結(jié)構(gòu),銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點(diǎn)將放在外賓團(tuán)隊(duì)接待上,努力提高外籍客人入住率,進(jìn)一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實(shí)現(xiàn)銷售工作多元化。
    3、逐步開展與訂房公司的合作
    長期以來酒店客房使用率一直在高位運(yùn)轉(zhuǎn),但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關(guān)系??紤]酒店的長期發(fā)展態(tài)勢,逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的優(yōu)勢,還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會(huì)效益的同時(shí),也可以成為酒店新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
    20xx上半年酒店客房總體出租率為80、63%,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會(huì)議餐飲消費(fèi)收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方,對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求:
    1、加強(qiáng)客源信息分析,掌握周邊市場動(dòng)態(tài);
    2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作,對酒店在住的會(huì)議客人用餐提出合理化的建議;
    3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場;
    4、加強(qiáng)部門的內(nèi)部管理,戒驕戒躁,踏實(shí)工作,提高銷售人員的服務(wù)水平。
    時(shí)間過半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任務(wù)這個(gè)主題,在總結(jié)上半年工作和存在問題的基礎(chǔ)上,團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,與各相關(guān)部門緊密溝通,抓住時(shí)機(jī),確保今年各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成,以優(yōu)異的成績回報(bào)各級領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇四
    轉(zhuǎn)眼間,xx13年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市x、西藏x、祖國60大慶等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
    如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個(gè)全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
    一、xx13年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。
    二、客人反映較多的問題:
    對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
    1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時(shí)。
    2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。
    3、營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
    4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
    5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
    6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
    三、銷售中的問題。
    經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
    1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報(bào)酒店。
    2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
    3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷售部員工主動(dòng)爭取客戶帶來了很大的阻力。
    4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
    5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
    6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
    7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
    以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
    四、xx14年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。
    五、銷售策略。
    1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
    4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
    4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
    5、網(wǎng)絡(luò)營銷。
    酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
    為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:一.對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市常把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
    同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
    二.對內(nèi)管理。
    三.不足之處。
    1.對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;
    2.對會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。
    3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
    4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇五
    銷售部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核銷售部工作的重要指標(biāo),為此銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。銷售部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。
    截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破18萬(在會(huì)議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右)。
    這一成績的取得除了銷售部兩位成員之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
    20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,銷售部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:
    a、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。
    b、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無線路由器。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇六
    20xx年銷售部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇七
    歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了2018年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下:
    1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售。
    xxx是xx風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區(qū)和xx溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)xx家,例如:為酒店創(chuàng)收xxx元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
    xx除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年xx月份的全省網(wǎng)球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期x天,入住房間數(shù)x間,共為酒店創(chuàng)收xx萬元。
    2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售。
    xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費(fèi)對象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡xx張,共充值xx元。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xx份,掛帳協(xié)議xx份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
    3、會(huì)議銷售。
    酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會(huì)議共x場。其中大型會(huì)議x場。中型會(huì)議x場。小型會(huì)議場。大型會(huì)議有:輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收xx萬元。在這些大型會(huì)議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。
    4、宴席銷售。
    酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席x多桌。其中,x月xx日,xx輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
    1、對內(nèi)管理。
    銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。
    2、回款與績效考核。
    為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動(dòng)資金。
    銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場。如:與xx溫泉簽定了x月-x月的訂房優(yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營銷方案。
    七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴xx桌,為酒店創(chuàng)收xx元,占xx升學(xué)宴市場份額的x%。
    今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會(huì)展中心遞出了我們xxx國際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后,有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,如:此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。
    一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:
    1、對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);
    2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
    3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇八
    歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡要概述。
    作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
    酒店銷售部工作總結(jié)篇九
    a、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬,理想目標(biāo)是完成15萬。
    b、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭達(dá)到45萬。
    c、由銷售部帶來的餐飲收入突破40萬。
    新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。
    我們不奢望盡善盡美,但希望銷售部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十
    20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
    經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的某某度假村項(xiàng)目內(nèi):
    某某寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、某某仙境中某某大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋某某水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信某某度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
    總結(jié)了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
    總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
    下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,某某公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十一
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。酒店銷售部工作總結(jié)。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
    一、對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
    二、對內(nèi)管理酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
    三、不足之處。
    1、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;
    2、對會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。
    3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
    4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十二
    20xx年,銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十三
    20xx年,我們酒店在沒有管理公司指導(dǎo),市場競爭更為激烈,同時(shí)在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不良好的情況下,頂著壓力,迎難而上,取得了一定的成績。這與酒店每個(gè)部門,包括銷售部在內(nèi)的每一個(gè)人的辛苦付出是分不開的。
    作為銷售部而言,既是酒店經(jīng)營管理中的關(guān)鍵部門,也是酒店與客戶間最重要的紐帶。無論如何,在20xx年,我們銷售部都很好地履行了自己的職責(zé)。
    20xx年,我們的傳統(tǒng)市場銷售人員充實(shí)到3人,同時(shí)具有1名專門的網(wǎng)絡(luò)銷售人員。我們加強(qiáng)了自身的要求,把大量精力放在市場開拓、客戶回訪、接待跟蹤等方面,同時(shí)也要求部門人員從平時(shí)的工作中多總結(jié)。尤其是在與酒店其余部門溝通銜接時(shí),做到心里有數(shù),溝通有效,共同為客戶做好服務(wù)。通過良好的人員管理,均能做到各司其職,互相幫助,使部門形象和業(yè)績有較大提升。
    20xx年幾家新酒店先后開業(yè),對我們來說,加劇了市場競爭。而我們做為銷售部,一如既往的敢拼敢沖。銷售部通過對競爭對手的情況調(diào)查與了解,適時(shí)調(diào)整自己的銷售價(jià)格與促銷策略,也加強(qiáng)了拜訪客戶的頻次。全年,在穩(wěn)住老客戶的同時(shí),也開發(fā)有新客戶。在此基礎(chǔ)上,我們把銷售范圍也在進(jìn)一步拓寬,比如開始重視網(wǎng)絡(luò)市場、旅游市場等等。從數(shù)據(jù)上看,全年的銷售突出的是:協(xié)議客戶和會(huì)員、還有各類宴席,基本支撐起了全年銷售的大半部分。
    為了共同做好客戶的服務(wù)工作,讓每次接待都比較順暢。我們銷售部人員從與客戶洽談業(yè)務(wù)開始,就注重每個(gè)細(xì)節(jié)的確認(rèn)。然后通過簽訂合同、下訂單等一系列工作,與酒店各服務(wù)部門清楚明白的溝通,使其知曉在每一次接待工作中,主要做些什么工作。同時(shí),在接待過程中,緊跟客戶和各部門,及時(shí)做好連接工作。一年多來,基本沒有出現(xiàn)大的投訴,對已接待的顧客來說,滿意率比較高。
    我們已邁入20xx年,想要在新的一年有更好的表現(xiàn)。我們應(yīng)該在管理上更規(guī)范、服務(wù)上進(jìn)行提升、全員營銷的意識更濃、建立客戶管理系統(tǒng)、做好網(wǎng)上平臺(tái)營銷、做好售后服務(wù)等等方面下狠功夫。我們相信,市場的大環(huán)境如何變化,只要我們準(zhǔn)備得越充分,做得越精細(xì),就越有機(jī)會(huì)贏得經(jīng)營上的進(jìn)步和成功。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十四
    1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有??名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至?名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
    2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
    3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年??萬元升至下半年??萬元,升幅約為??%。
    4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的?%提高到??%,最高日創(chuàng)收為??元,最高日平均房價(jià)為?元;全年接待賓客??萬人次,接待外賓??萬人次。
    5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約?起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約???元,爭取了較多的酒店回頭客。
    此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收??萬元,比上半年增額??萬元,增幅約為??%。
    (二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作。
    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為??萬元/月,工資總額控制為?萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
    2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十五
    一、從學(xué)校到社會(huì)從學(xué)生到員工,環(huán)境的變化及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
    在我看來,學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí),展現(xiàn)自我的一個(gè)平臺(tái),在平臺(tái)上究竟能學(xué)到多少知識,能鍛煉到哪個(gè)程度,關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著,只要不出重大的差錯(cuò)一般都能順利畢業(yè),而在企業(yè)里面,在市場經(jīng)濟(jì)的競爭的原則作用下,人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力,短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)局面及追求高額利潤的驅(qū)使下,企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì),雖然只是一個(gè)行政文員的崗位,但正是這個(gè)崗位,在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動(dòng),臨時(shí)性的任務(wù)較多,有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候,同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù),剛開始有點(diǎn)手忙腳亂,應(yīng)付不來。后來我漸漸地意識到,當(dāng)遇到類似的情況時(shí),首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來,因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮€筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細(xì)心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下,我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng),經(jīng)過多次的訓(xùn)練,總算學(xué)會(huì)了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習(xí)慣,不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié),但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術(shù)含量可言,但它給我的啟示卻是無價(jià)的。
    二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,完善酒店的管理,共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。
    年終總結(jié)。
    時(shí)間過得很快,轉(zhuǎn)眼間我在從的腳步跨入了的新鮮路途當(dāng)中,之前在蘇寧是擔(dān)任客戶這塊的工作于現(xiàn)在的工作差異很大,6月份我進(jìn)入了歐雪公司,半年以來在辦公室銷售部經(jīng)理的支持下,在各位同志的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,作風(fēng)務(wù)實(shí),思想堅(jiān)定,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下:
    一、半年來平時(shí)的工作表現(xiàn)(一)強(qiáng)化形象,提高自身素質(zhì)。為做好督查工作,我所堅(jiān)持嚴(yán)格要求,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。綜合部門的工作最大地規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我們正確認(rèn)識自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系,堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè),二是錘煉業(yè)務(wù)講提高。經(jīng)過半年的學(xué)習(xí)和鍛煉,我們在工作上取得一定的進(jìn)步,利用辦公室學(xué)習(xí)資料傳閱或?yàn)楦鞑块T校稿的同時(shí),細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在文字材料上有所提高。(二)嚴(yán)于律已,不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。一年來我對自身嚴(yán)格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作;堅(jiān)持做到不利于公司形象的事不做,不利于公司形象的話不說,積極維護(hù)公司的良好形象。(三)強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作。工作中,我們注重把握根本,努力提高服務(wù)水平。所里人手少,工作量大,這就需要我們?nèi)w人員團(tuán)結(jié)協(xié)作。在這半年里,不管遇到上的困難,我們都積極配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不會(huì)計(jì)較干得多,干得少,只希望把工作圓滿完成。
    二、工作中存在一些不足與今后的努力方向。
    一年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,主要是對網(wǎng)絡(luò)推廣這塊的程度還不夠,學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距,材料上還在基本格式上徘徊,內(nèi)容上缺少縱深挖掘的延伸,在今后工作中,我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,努力把工作做得更好。(一)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對銷售部目前的平臺(tái)信息事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動(dòng)找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
    努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。(三)當(dāng)好助手,對各項(xiàng)決策和出現(xiàn)的問題,及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考,幫助銷售部的同志解決簡單的問題,進(jìn)一步加強(qiáng)平臺(tái)信息和銷售部網(wǎng)絡(luò)推廣這塊的滲透,多挖掘一些網(wǎng)絡(luò)關(guān)鍵詞語提高我們的各項(xiàng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)排名,為20xx年的工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十六
    第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
    新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十七
    此程序?qū)楫a(chǎn)品符合確定的要求提供證據(jù)的監(jiān)視測量裝置的提供、保管、校準(zhǔn)和使用進(jìn)行控制,以確保監(jiān)視和測量活動(dòng)可行并與監(jiān)視和測量的要求相一致的方式實(shí)施。經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋z驗(yàn)、測量與測試設(shè)備的控制及校正工作,使驗(yàn)證設(shè)備維持其準(zhǔn)確度,從而保證產(chǎn)品的測量品質(zhì),并使測量儀器控制有章可循。
    2、顧客滿意度調(diào)查控制程序。
    規(guī)定主動(dòng)定期調(diào)查,收集客戶有關(guān)的信息,對收集的意見進(jìn)行綜合分析,以測量和評價(jià)客戶對公司產(chǎn)品和服務(wù)的感受,從而測量評價(jià)質(zhì)量管理體系業(yè)績,并將此信息作為體系運(yùn)行有效性證據(jù)之一,輸入管理評審活動(dòng)之中。測量和監(jiān)視客戶滿意程度的內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)考慮與質(zhì)量和食品安全要求的符合性、滿足顧客的需求和期望以及產(chǎn)品價(jià)格和交付等方面的情況。
    3、內(nèi)部審核控制程序。
    為落實(shí)執(zhí)行本公司的食品安全管理系統(tǒng),進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問題、改善問題、解決問題,需透過本身內(nèi)部查核程序,方能提出改善建議,為使內(nèi)部查核的相關(guān)作業(yè)有所遵循,特制定本程序。
    4、產(chǎn)品監(jiān)視和測量控制程序。
    我公司建立了監(jiān)視,測量、分析和改進(jìn)過程,明確對包括統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的適用方法及其應(yīng)用程度,確保公司采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求。適用于采購的產(chǎn)品以及生產(chǎn)的產(chǎn)品(含半成品)的監(jiān)視和測量過程。營運(yùn)部負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)視和測量,倉庫負(fù)責(zé)采購產(chǎn)品數(shù)量的驗(yàn)收。
    5、不合格和潛在不安全品控制程序。
    目的在于對不合格品進(jìn)行有效控制,并給予適當(dāng)?shù)奶幹?,確保前一過程的不合格品不輸入下一過程,防止不合格品原預(yù)期的使用和交付。適用于本公司采購產(chǎn)品、服務(wù)的不合格以及建筑智能化(包括計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成)、機(jī)電和安全技術(shù)防范系統(tǒng)等工程的涉及、安裝和服務(wù)的不合格的控制。
    6、糾正和預(yù)防措施控制程序。
    為使本公司因活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項(xiàng)及潛在不符合事項(xiàng),采取必要的糾正及預(yù)防措施,以消除潛在不合格的原因,防止不合格發(fā)生,并使所有糾正與預(yù)防措施有所遵循,特制定本程序。預(yù)防措施與潛在問題的影響程度要相適應(yīng)。
    本公司因活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項(xiàng)(亦稱異常狀況)及潛在不符合事項(xiàng)都在此程序控制的范圍內(nèi)。
    7、生產(chǎn)和服務(wù)提供過程控制程序。
    本公司的膳食服務(wù)的生產(chǎn)過程是在收空格條件下生產(chǎn)的,其受控條件在質(zhì)量體系文件和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃文件中進(jìn)行了規(guī)定。目的在于使生產(chǎn)和服務(wù)過程得以有效控制,保證產(chǎn)品按計(jì)劃實(shí)現(xiàn),并符合規(guī)定的要求。適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理,包括食品制作和窗口五福過程的控制。
    8、突發(fā)事件準(zhǔn)備和響應(yīng)。
    此程序用以識別潛在事故、緊急情況和事件,對其規(guī)定預(yù)案,以做出響應(yīng),防止和解決可能伴隨的食品安全影響。應(yīng)對突發(fā)事件處理方案進(jìn)行評審或操練,保持相關(guān)記錄以證實(shí)對其進(jìn)行管理,其結(jié)果應(yīng)作為管理評審的輸入。尤其在實(shí)際發(fā)生事故或緊急情況之后,應(yīng)確保評審和修改其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序。
    9、與產(chǎn)品有關(guān)的要求和評審。
    本公司各部門應(yīng)充分了解客戶的要求和期望,準(zhǔn)確地理解客戶意圖,確定客戶對膳食服務(wù)的要求,并在制度上予以明確,以達(dá)到客戶滿意。針對客戶對產(chǎn)品有關(guān)的要求,公司在對客戶做出承諾之前,要對其內(nèi)容做出評審。
    10、客戶溝通。
    公司有關(guān)人員應(yīng)采取積極的方式保持與客戶的溝通。
    溝通的方式包括:電話、電子郵件、會(huì)議、文件、傳真、信函、研討會(huì)、座談等。溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品和服務(wù)的需求信息、合同信息、產(chǎn)品和服務(wù)效果的評價(jià)信息等。特別應(yīng)識別和評價(jià)庫戶對于產(chǎn)品的安全要求。
    二、公司用工管理。
    文化及技術(shù)結(jié)構(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)。
    第一條:本公司需用員工一律實(shí)行聘用制:聘任的基本原則:
    (一)按需設(shè)崗,按崗定人,按崗按責(zé)計(jì)酬。
    (二)任人為賢,擇優(yōu)錄用,不求全責(zé)備,鼓勵(lì)能人兼職。
    (三)堅(jiān)持雙向選擇,優(yōu)化組合,逐級聘任。
    (四)確定編制,從嚴(yán)掌握。
    第二條:新進(jìn)員工的聘用,根據(jù)工作的需要由用人部門申報(bào),由人力資源部統(tǒng)籌計(jì)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后錄用。
    第三條;被聘人員以學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格適合于職務(wù)或工作為原則;但特殊需要時(shí)不在此限。
    (一)管理干部。
    1、對外招聘的管理干部,必須具備大專以上學(xué)歷,身體健康、熱愛本職工作,并具有一門以上專業(yè)技術(shù)等素質(zhì)。
    2、對內(nèi)招聘的管理干部,應(yīng)具有一定的文化程度和寫作表達(dá)能力,有一定的管理經(jīng)驗(yàn),愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,具有良好的專業(yè)技術(shù)。
    (二)一般員工。
    男性45歲以下,女性40歲以下,初中以上文化程度,身體健康,五官端正,遵紀(jì)守法,具有專業(yè)崗位技術(shù)。經(jīng)全面考核面試后才能聘用。
    試用及報(bào)到。
    第一條:新聘人員由人力資源部面試過后才能試用,試用期為二個(gè)月,期滿合格者方予錄用。
    酒店銷售部工作總結(jié)篇十八
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作資料如下:。
    首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
    根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
    xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部帶給對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
    同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
    酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁資料的更新,透過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
    1。對外銷售需加強(qiáng),此刻我們散客相比較較少;
    2。對會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。
    3。在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,思考的問題也不夠全面。
    4。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。