總結是一種思維方式，能夠幫助我們更好地理清思路。在寫總結時，要著重強調重點和突出亮點。以下是一些寫作上佳的總結范文，希望能夠對大家的寫作有所啟發(fā)。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇一
為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二
為切實做好暑期食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，全力保障人民群眾飲食消費安全，邯鄲市邯山區(qū)市場監(jiān)督管理局自6月12日至9月30日，在全區(qū)范圍內開展“雷霆20xx”暑期食品安全專項整治行動。
以肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、桶裝水、啤酒等為重點，重點排查食品企業(yè)規(guī)章制度建立落實、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、從業(yè)人員健康管理、原材料及成品倉儲、食品添加劑使用報告等方面存在的安全隱患，嚴厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件，超范圍、超限量使用食品添加劑，使用非食品添加物質生產(chǎn)加工食品等行為；深入推進小作坊登記工作，加強對食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生情況的監(jiān)督檢查，督促小作坊業(yè)主按照有關法律法規(guī)及規(guī)章的要求，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，嚴厲查處食品小作坊生產(chǎn)劣質、無標識和虛假標注產(chǎn)品等違法行為。
開展食品銷售主體資格大檢查，嚴把市場準入關，加大無證、無備案卡食品經(jīng)營行為查處力度；加大對重點領域和重點品種監(jiān)督檢查，以大中型食品超市、食品集中交易市場、農(nóng)村（城中村）食雜店、“小攤點”、學校周邊經(jīng)營者、貯存服務提供者（冷庫）等為重點部位，以夏季熱銷和易腐爛變質的熟肉、面制品、食用油、啤酒、飲料、兒童食品、小攤點自制熟食等為重點品種，堅持問題導向，加大抽檢力度；深入開展低溫冷藏冷凍食品專項整治，對不按食品標注的貯存條件銷售食品的行為，依法嚴肅處理；持續(xù)加大“山寨”食品的執(zhí)法辦案力度，對經(jīng)營仿冒、商標侵權、專利侵權、“三無”、虛假宣傳等違法行為嚴打重處。
結合正在開展的面制品鋁超標問題專項整治和20xx年校園食品質量安全水平提升行動，加強對餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽驗，提升餐飲服務經(jīng)營者的食品安全意識，落實食品安全主體責任。
以學校（含幼托機構）食堂、中央廚房、大排檔、高速服務區(qū)、旅游景區(qū)餐飲等為重點單位，以集體聚餐（紅白喜事、旅游團餐、會議培訓接待等）、農(nóng)村家庭自辦宴席等人員較多活動為重點場所，重點強化監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責令整改到位，對嚴重違法違規(guī)行為和存在重點食品安全風險隱患的供餐單位依法嚴肅查處，對整改后仍不合格的堅決取締，依法吊銷其證照。
以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿市場、商場超市、肉品經(jīng)營單位等為重點場所，以集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、貯存服務提供者為重點對象，加強監(jiān)督檢查，嚴厲打擊采購、經(jīng)營來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品行為，保持對銷售蔬菜農(nóng)藥殘留超標等違法行為高壓嚴打態(tài)勢。
本次行動堅持“打防結合、深挖嚴查、重拳施治、務求實效”的原則，著力發(fā)現(xiàn)一批食品安全隱患，著力解決一批重點難點問題，著力端掉一批食品生產(chǎn)經(jīng)營黑窩點，著力查處一批違法違規(guī)典型案件，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識和自律意識，確保暑期供應的食品達到安全標準，餐飲服務達到安全衛(wèi)生要求，不斷構建食品安全全鏈條追溯體系，全面凈化食品市場環(huán)境，實現(xiàn)暑期食品安全零事故。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇三
預案只是我們事先制定的。
工作方案。
不能依賴于這個文本文件解決我們應急工作中的所有問題下面是關于食品安全突發(fā)事件。
的內容，歡迎閱讀！
一、食品衛(wèi)生安全關系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡，為有效預防、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應急能力，依據(jù)相關法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案，結合本企業(yè)實際，制訂該預案。
二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案處置小組，負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調和相關責任的處理工作：
組?長：
副組長：
成?員：
以上相關成員對各相關部門負責，并在組長領導下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責：
1、提高認識，加強領導。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領導、分級負責的指導原則，認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作，確保消費者生命健康安全，維護消費者切身利益。
2、制定方案，提高應急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案，各部門成員結合實際，按照《應急預案》，加強應急演練，熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責與應急措施：組長負責召集組織協(xié)調成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關成員必須立即報組長，根據(jù)突發(fā)事件等級由組長報縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領導小組。同時應立即啟動應急預案，及時請求政府應急機構實施應急增援。
四、應急措施：
1、加強日常監(jiān)測，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關人員應第一時間報告組長。
2、接報后應及時分析、評估和預警，對可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，根據(jù)實際情況相關成員按其分工，布置任務，在最短時間內按預定方案執(zhí)行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報衛(wèi)生部門。
6、事后應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導對場所物品進行消毒處理。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇四
為確保我園師生的.身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇五
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇六
根據(jù)食安委辦公室下發(fā)的，在6月10日-23日我單位組織開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將活動開展狀況總結報告如下：
1、舉辦食品檢驗機構公眾開放日活動特邀部分人大代表、政協(xié)委員以及媒體記者、消費者實地觀摩食品安全檢驗機構等檢測場所，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術保障措施，組織開展現(xiàn)場快速檢測演示，聽取食品安全知識講解，宣傳普及食品質量安全檢驗檢測基本常識，提升社會各界對食品安全檢測工作的關注度和認可度。
2、”智慧食品安全”手機客戶端app專題宣傳活動利用”智慧食品安全”的手機客戶端的”專題”欄目，公布20xx年市食品安全宣傳周活動方案，發(fā)布宣傳周期間的”系列主題日”活動內容與活動成效。開辟知識應用板塊，普及食品安全科普小知識，公布食品安全主環(huán)節(jié)部門的投訴舉報電話，接受群眾咨詢投訴。
3、開展”食事圖文”主題征文攝影活動針對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展主題征文活動，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)”以良心做食品”的誠信經(jīng)營行為；針對食品監(jiān)管部門開展主題征文、攝影活動，反映監(jiān)管部門努力打造食品安全銅墻鐵壁的有效監(jiān)管措施和強大信心。征文攝影活動具體事項另行通知。
4、食品安全”五進”系列活動宣傳周期間，各地各部門組織協(xié)調相關部門認真開展食品安全”五進”系列活動。組織開展進社區(qū)活動，動員基層管理機構和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢臺等社區(qū)平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動；組織開展進學校活動，針對青少年人群，開展多種形式的食品安全主題教育實踐活動；組織開展進工廠活動，指導有條件的企業(yè)、機構舉辦食品安全科普教育基地”開放日”，邀請群眾實地觀摩，感受質量安全保障措施；組織開展進超市活動，圍繞食品消費集中場所，近距離指導廣大公眾學習安全防范知識、樹立理性消費觀念；組織開展進餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關注、參與食品安全工作，營造協(xié)同共治的濃厚氛圍。
1、加強組織領導，責任落實到位。積極會同本級有關部門和單位，加強組織協(xié)調和統(tǒng)籌策劃，切實保障人員和經(jīng)費投入，確保各項工作和責任落實到位。周密籌劃，細化方案，狠抓落實，確保活動取得成效。對潛在的安全風險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫(yī)療救護等安全防護措施，嚴防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監(jiān)測。在宣傳中使用統(tǒng)一的”全國食品安全宣傳周”標志，突出宣傳周主題。積極聯(lián)系各類媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務工作，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，規(guī)范信息發(fā)布，及時回應關切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
3、創(chuàng)新活動形式，形成互動傳播。按照”接地氣、受眾廣”的原則，創(chuàng)新實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。充分運用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動式傳播態(tài)勢。在報刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡電信、公共交通等都市類載體和新媒體領域加大宣傳力度，形成”報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴守八項規(guī)定，維護良好形象。各地認真落實有關改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的中央八項規(guī)定和無錫市委十項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從、務實高效，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇七
組長：溫淑榮。
成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東。
主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
醫(yī)療救護組。
組長：李忠艷。
成員：各班教師，保育員及食堂人員。
主要職責：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇八
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇九
食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)的食品安全負責，應當力爭從源頭上減少食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故；發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時，應當積極采取有效措施予以處置。為有效防范和妥善應對食品安全事故，最大限度減少危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應當按照《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應當包含如下內容：
設立食品安全事故處置機構，指定主管領導和成員，明確機構職責、主管領導和成員的具體職責。
根據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點，找到食品安全事故易出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關鍵控制點，有針對性地制定防范食品安全事故的措施。定期檢查各項食品安全事故防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
食品生產(chǎn)企業(yè)應當收集原料采購原料貯存、投料等原料控制信息，生產(chǎn)過程、工具設備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制信息，原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗信息，倉儲運輸、交付控制信息，以及客戶、消費者反饋、媒體報道等信息，發(fā)現(xiàn)異常時應當進一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風險，必要時啟動應急處置程序。
食品生產(chǎn)企業(yè)應當依法及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告食品安全事故信息，對可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施，組織救治因食品安全事故出現(xiàn)不良反應的人員，配合有關部門開展食品安全事故調查，必要時采取召回、銷毀等減少危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應當根據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開展食品安全事故處置應急演練，保證食品安全事故發(fā)生時企業(yè)能夠有條不紊地高效開展處置工作。
為使食品安全事故防范和處置工作有效進行，食品生產(chǎn)企業(yè)應當提供應急處置所需的各項資源保障。
四是為食品安全事故應急演練以及配合食品安全事故調查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費等。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十一
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務室，注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。
7、全園教職工各盡其責，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報告給疫情報告人，逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進行。
11、幼兒園進一步調查事故原因，追究當事人責任。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十二
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
一、領導。
小組組長：
副組長：
成員：各年級組長參加活動班級的班主任、教師及保育員領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
二、職責。
1.各班主任為本班活動期間第一安全責任人，年級年組長為本年級安全責任人?；顒悠陂g班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2.活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序。行政條線、保育條線人員各就各位，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3.脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4.負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1.班主任負責有序疏散人群。
2.要用學到的安全知識進行自救。
3.及時送到急救中心或打120。
4.及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5.最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6.校園事故發(fā)生時,迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料;負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7.組織事故損失、人員傷亡情況調查;評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8.發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9.視情況報：110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10.采取有效措施，做好事故善后處理工作。
四、相關事項。
1.堅持及時報告，及時處理制度。
2.該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3.本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十三
為了保障我園教職員工和全園幼兒的安全，預防突發(fā)事件的`發(fā)生，根據(jù)《中小學幼兒園安全管理條例》以及相關規(guī)定，以便及時有效的處理可能發(fā)生的突發(fā)事件，把事故降低到最低程度，特制定本園的事故應急預案。
一、適用范圍。
本預案適用于本園發(fā)生的人員傷亡或經(jīng)濟損失等性質嚴重、造成重大影響的突發(fā)性事件。
具體為：
1、自然性災害，包括地震、洪水、臺風、泥石流等。
2、人為性突發(fā)事件，包括學校、幼兒園交通、消防、房屋、食品衛(wèi)生、劇毒危險化學品及師生、幼兒人身安全等事件。
3、其他造成重大影響和損失的事件。
二、成立突發(fā)事件安全工作領導小組，落實各部門職責。
幼兒園工作領導小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災工作，保障師生在園安全。
在安全救災工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹墓ぷ鞯诙熑稳?，組長（第一責任人）外出時，應向第二責任人做好交接工作。
領導小組要堅持做好園內的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
組長:（園長）副組長:（副園長）。
職責：負責突發(fā)事件緊急布署工作并接受和執(zhí)行上級領導的指令。
主要成員：通訊人員：
職責：負責處理幼兒園發(fā)生突發(fā)事件的外聯(lián)工作以及對外反饋事態(tài)進展情況。
安保人員：（保衛(wèi)科長）。
職責：負責對突發(fā)事件的現(xiàn)場保護以及配合執(zhí)法機關調查工作，保障幼兒園人物安全。
交通人員：（教導主任）。
職責：負責發(fā)生事件后師生的核查以及協(xié)調家長工作。
后勤保障：
三、日常工作要求。
（一）領導小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理;。
（三）幼兒園大門保持上鎖關閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。
（一）突發(fā)事件當事人立刻報告值班領導，再由其報告園長；
（四）緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全；
（五）在等待救援的同時，嚴格控制閑雜人員和家長進入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
五、報告制度和責任追究制度。
突發(fā)事件處置完畢要寫出書面報告，并登記清楚事故的經(jīng)過以及處理情況與責任。
六、處置突發(fā)事件，有下列情形之一的，對主要負責人，負有責任的主管人員和其他責任人員依法給予處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
1、隱瞞、緩報、謊報的；
2、未按規(guī)定及時采取控制措施的；
3、不服從領導小組指揮的；
4、在突發(fā)事件調查、控制、救治工作中玩忽職守、失職、瀆職的。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十四
為確保幼兒園的安全與穩(wěn)定，有效處理幼兒園突發(fā)事件，減少公共財產(chǎn)和幼兒人身安全的損失。依據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合工作實際，制定幼兒園突發(fā)事件預案如下。
認真貫徹落實教育局有關文件精神，做好幼兒園突發(fā)事件的應急搶險救援工作，保證在突發(fā)事件出現(xiàn)后，將損失降低到最低限度，保證教育教學正常開展。
1、安全第一，預防為主。
2、統(tǒng)一領導、分級負責。
3、快速反應、協(xié)同應對。
（一）成立園內領導小組：
組長：園長
負責全面指揮副組長：副園長
負責具體落實預案組員：總務主任負責事件現(xiàn)場指揮保健員負責人身安全、傷情處置
（二）突發(fā)事件領導小組職責：
1、召開突發(fā)事件預防工作會議，傳達上級部門指示，研究、整改幼兒園突發(fā)事件苗頭，對加強防范工作作出決策。
2、負責預防工作和突發(fā)事件應急處置的組織、協(xié)調、監(jiān)督、檢查，信息溝通等工作。
3、建立預案、明確職責和任務，做好組織管理與協(xié)調指揮工作。
（一）預防為主
1、對教職員工和幼兒宣傳普及應對突發(fā)事件的有關常識，自覺遵守有關規(guī)章制度，提高自我保護意識和防范能力。
2、加強防范措施，預防人為侵害，教職員工在工作崗位不準會客。
3、預防兒童走，幼兒來園、離園嚴格執(zhí)行《幼兒接送制度》，無接送卡一律不準許幼兒離園。
5、財會室嚴格執(zhí)行財務制度，防盜防搶，杜絕刑事案件發(fā)生。
（二）依法管理
1、嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)，對幼兒園安全保衛(wèi)工作實行依法管理。
2、保持高度警惕和良好的工作狀態(tài)，克服麻痹思想，工作不留死角，一旦發(fā)生突發(fā)事件，按規(guī)定逐級上報。
火警電話：119；匪警電話：110；急救電話：120
（三）快速反映
1、增強全體人員的應急處理能力，聽從指揮，一旦發(fā)生情況，能夠準確、及時處置和控制局面。
發(fā)生地震或其他突發(fā)事件時各班老師組織、安頓好幼兒，進行疏散或等待救援。如突發(fā)事件引發(fā)火災，需立即關閉電源、滅火，迅速打開各安全出口，組織幼兒按疏散路線撤離到安全地點，同時清點人數(shù)。
2、明確幼兒園建筑疏散通道，保持疏散通道通暢無阻。
（四）撤離路線
教學樓1層教學班東邊兩個班從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓1層西邊兩個班從北門廳口或西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，教學樓2層東邊兩個教學班沿樓梯下到1樓從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓2層西邊兩個班沿樓梯下到1樓，從西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，要求班級老師組織幼兒上下有序、嚴防踩踏。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十五
組員：保育主任、食堂負責人、各班保育教師。
2、處置食物中毒事件的基本原則：
預防為主，以人為本，統(tǒng)一領導，健全制度，依法規(guī)范，加強管理，快速反應，協(xié)同應對。
1、幼兒園加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。
2、加強幼兒園食堂從業(yè)人員的管理，按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
3、加強幼兒園食品操作程序的日常管理，幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產(chǎn)品流入幼兒園；規(guī)范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、消毒徹底。
4、加強幼兒的教育，教育幼兒不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。
1、信息報告
（1）幼兒園健全安全緊急情況報告制度，構建“安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。
（2）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應立即啟動本預案，并及時向園長報告，如園長不在則迅速向其他行政人員報告。
（3）在半小時之內以口頭形式報告衛(wèi)生監(jiān)督所。
（4）上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。
2、事件處置程序：
（1）停止食用中毒食品，及時送醫(yī)救護。
撥打“120”，及時將病人送至醫(yī)院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護工作。
（2）對中毒食品控制處理。
保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、設備和現(xiàn)場，要負責安慰看護好幼兒。
（3）協(xié)助調查。
幼兒園要配合食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門進行調查，按食藥監(jiān)部門的要求如實提供有關材料和樣品。保健員要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助食品監(jiān)督所、疾控中心等部門做好調查工作，在食品監(jiān)督所等部門的指導下做好相關工作。
1、領導和相關教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師幼和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況。
2、園安全工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理。
3、幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作，關注本園師幼動態(tài)并加以引導。
4、認真做好師幼安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐慌。
5、匯總情況
在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過程中，有關人員未按規(guī)定履行職責、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職守者，幼兒園將予以嚴肅處理。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十六
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
組
長：陳莉。
副組長：馬麗。
成
員：參加活動班級的班主任、教師。
領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
1、各班主任為本班活動期間第一安全責任人?；顒悠陂g班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2、活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3、脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4、負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1、班主任負責有序疏散人群。
2、要用學到的安全知識進行自救。
3、及時送到急救中心或打120。
4、及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5、最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6、校園事故發(fā)生時，迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料；負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7、組織事故損失、人員傷亡情況調查；評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8、發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9、視情況報。
110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10、采取有效措施，做好事故善后處理工作。
1、堅持及時報告，及時處理制度。
2、該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3、本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十七
為進一步加強幼兒園安全管理和安全教育工作，有效提高師生安全防范意識和安全應急處置能力;及時、準確報告和認真調查處理幼兒園各類安全事故及校園各類突發(fā)性事件，充分發(fā)揮幼兒園行政的組織、指導、調度職能作用，有效調動社會各界力量投入幼兒園各類事故搶險救助工作，將事故損失控制在最低限度，維護良好的社會及校園治安穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合本園實際，特制定本預案。
一、適用范圍：
本預案適用于本園各類安全事故、校園突發(fā)性事件現(xiàn)場。包括火災、水災、地震、食物中毒、觸電、師生大型活動以及各類自然災害等不可預見性突發(fā)事件。
二、組織領導：
處置各類安全事故及突發(fā)性事件，堅持在區(qū)文體教育局及各有關部門地統(tǒng)一領導下進行。安全工作領導小組即為發(fā)生各類安全事故及各類突發(fā)性事件的現(xiàn)場處置指揮小組。指揮領導小組主要工作職責：組織、指揮、調度事故現(xiàn)場人力、財力、物力投入于搶救、救助工作，根據(jù)現(xiàn)場情況，研究具體的搶救、救助措施，認定與事故或事件有關的重大事項。
三、組織機構：
總指揮:李孟環(huán)(園長)副總指揮:組員:電話：
四、工作組安排。
(一)通訊聯(lián)絡組組長：成員：
職責：按照總指揮的命令，及時準確的報警、接警或請求其他單位救援，保障通訊交通暢通無阻，力爭在極短時間內趕赴出事地點，執(zhí)行應急任務，并以最快的速度向上級有關部門報告。
(二)緊急搶險組組長：組員：
職責：緊急應對突如其來的事故，按事故的種類采取不同的措施。如失火：立即趕到起火點，根據(jù)起火情況，切斷電源，使用滅火器滅火。等消防人員到來后，積極配合工作，保障供水及照明直至火災撲滅為止。
(三)安全疏散組組長：組員：
職責：在現(xiàn)場指揮下堅守崗位，依據(jù)預案措施及疏散路線、順序有秩序地進行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
(四)醫(yī)療救助組組長：組員：
職責：明確職責分工，準備醫(yī)療器械和藥品，負責將傷員運送到指定安全區(qū)并進行簡單救治后送往就近醫(yī)院進行救治。
(五)安全保障組組長：組員：
職責：調集有關人員、車輛和搶險、救災物資，協(xié)助其他工作組輸送救援人員和受災傷病員。
五、工作程序及職責：
(一)發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場人員第一次發(fā)現(xiàn)人應立即報告應急救援指揮中心辦公室。
(二)園各部門接到事故報告后，應當立即采取有效措施，組織搶救，疏散有關人員，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并注意保護好事故現(xiàn)場。
(三)出現(xiàn)重大事故各級領導及管理人員，一定要及時趕到事故現(xiàn)場組織搶救，現(xiàn)場所有人員要注意安全，聽從指揮，以免出現(xiàn)人員重復損傷。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十八
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和縣公安局《關于中小學、幼兒園消防安全管理規(guī)定》等有關文件精神，為加強幼兒園消防工作，保護師生的生命及國家的財產(chǎn)安全，特制定本預案：
各班教師疏散引導。
1、加強幼兒園員工消防安全教育，普及消防知識；組織消防演練，學會正確使用滅火器材以及掌握逃生的方法。
2、確保消防設施、消防器材、消防通道符合要求；加強。
消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
一旦幼兒園發(fā)生火災，全體工作人員應立即進入緊急救護工作狀態(tài)，保持冷靜，各級負責人立即到現(xiàn)場，指揮全園職工做好以下三項工作：
1、通信聯(lián)絡：發(fā)生火災后，負責人王林迅速撥打“119”火警電話快速報警，講清火災發(fā)生地點、時間、火勢大小、何物著火；并負責到園外引救火車入園滅火。
2、滅火安排：副組長負責指揮帶領其他教職員工就地取材用各種滅火器材進行滅火控制火勢的蔓延。
3、疏散引導：發(fā)生火災后，各班教師組織幼兒按秩序分別疏散安全地帶，保持冷靜，清點幼兒人數(shù)后向各小組指揮人員匯報并照顧好幼兒。
1、火災發(fā)生后，各班教師按照平時消防演練逃生的路線有組織、迅速組織幼兒按順序分別疏散到幼兒園的前院安全地帶。如火勢已蔓延，要穩(wěn)定幼兒情緒采取自護方法等待救援。
2、各班緊急撤離路線：
教學樓1層教學班東邊兩個班從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓1層西邊兩個班從北門廳口或西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，教學樓2層東邊兩個教學班沿樓梯下到1樓從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓2層西邊兩個班沿樓梯下到1樓，從西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，要求班級老師組織幼兒上下有序、嚴防踩踏。
火災后應保護好現(xiàn)場，協(xié)助公安、消防部門進行事故現(xiàn)場分析，查明原因。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十九
為了有效防范和快速、及時、妥善處置幼兒園的突發(fā)事件，預防各種突發(fā)事件發(fā)生的長效管理機制，提高快速反應和處置能力，將防患和處置工作納入法制化、科學化和規(guī)范化的軌道。根據(jù)國家有關安全防范工作的法律、法規(guī)的規(guī)定，結合我園實際，特制訂本預案。
組長：馬麗
成員：全園教職工
“幼兒園安全事故應急處置工作領導小組”，作為幼兒園預防和處置園突發(fā)事件的領導機構，負責指揮、協(xié)調和組織我園重大突發(fā)事件的預防和處置工作；對重大突發(fā)事件預防和處置工作作出決策，協(xié)調解決預防和處置工作中的重要問題，督促幼兒園預防和處置方案及時有效地開展工作，檢查重大突發(fā)事件預防和處置工作落實情況。
1、工作上堅持“誰主管、誰負責”、“內緊外松”的原則，對出現(xiàn)可能影響幼兒園及社會穩(wěn)定的言論、動向或事態(tài)，“寧可信其有，不可信其無”，不麻痹大意、掉以輕心，做到早發(fā)現(xiàn)、早布置、早處理，力爭把事態(tài)平息在萌芽狀態(tài)。
（1）早預防。即要求幼兒園全體教師牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署幼兒園的各項教育教學活動及后勤服務工作，堅持以法辦事，規(guī)范操作，及時排查和消除幼兒園的各種隱患。
（2）早發(fā)現(xiàn)。即落實責任，嚴格執(zhí)行幼兒園的各項檢查制度，關注幼兒園每位師生的健康狀況和情緒傾向，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應措施。
（3）早報告。即要求嚴格執(zhí)行“日報告”和“零報告”制度，及時向上級有關部門報告通報信息；幼兒園建立健全校園重大突發(fā)情況信息報告制度，確保信息暢通，確保監(jiān)測與預警系統(tǒng)的正常運行,及時發(fā)現(xiàn)潛在的隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。本預案要求，校園突發(fā)事件知情者有義務在知情后的第一時間立即報告領導小組或相關人員，不得隱瞞、緩報、謊報，防止漏報。任何人都有權向幼兒園領導小組直至上級主管部門舉報幼兒園及有關部門不處置突發(fā)事件的失職行為。
（4）早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止事態(tài)的進一步發(fā)展；發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治；發(fā)現(xiàn)疑似傳染性疾病的，對密切接觸病人的人群和班級，根據(jù)具體情況采取疏散、隔離、檢查和觀察等防治措施，并及時對相關場所進行消毒處理。
2、本預案的辦事程序遵循預防為主、分級負責處置的原則，要求幼兒園領導對幼兒園安全負總責，幼兒園各部門負責人對本部門安全負責,各班級班主任對本班幼兒安全負責，突發(fā)事件一旦發(fā)生，必須在第一時間逐級上報。對已經(jīng)發(fā)生的重特大事故，嚴格按照“事故原因不查清不放過，事故責任者得不到處理不放過，整改措施不落實不放過，教訓不吸取不放過”的原則查明原因、嚴肅處理、追究責任。
幼兒園全體教職工要嚴格實行“首遇責任制”，確立一旦發(fā)生突發(fā)事件第一時間必須按照程序上報（首遇人——園長——中心校）。
突發(fā)事件發(fā)生后，領導小組必須進入指揮狀態(tài)，對當事人（或目擊者）詳細問話，盡可能準確了解相關信息、數(shù)據(jù)并作記錄，如有必要，報公安部門（或110）協(xié)查，盡早將面上情況上報主管部門；采取有效措施保護現(xiàn)場，找出發(fā)生事故的原因及防范工作的漏洞；同時做好善后工作，防止出現(xiàn)反復，并對案件造成的經(jīng)濟損失、調查經(jīng)過以及對案件發(fā)生的責任者的處理意見進行書面總結，呈報上級教育行政部門。
幼兒園發(fā)生突發(fā)重大事件，必須在20分鐘內報告中心校。上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。
報告內容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況。
（一）傳染病疫情應急處置
1.在園幼兒或教職員工發(fā)現(xiàn)傳染病，立即上報中心學校和疾控中心。
2.在園外，幼兒或教職工一旦出現(xiàn)傳染性疾病，應及時就醫(yī)，不得帶病上學、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
3.在園內發(fā)現(xiàn)傳染病的幼兒或教職工，通知幼兒家長或教職工家屬，由家長或家屬陪同去醫(yī)院，護送人員都要穿好防護服，戴口罩、手套。
4.傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何幼兒、同事前往探望。
（二）食物中毒應急處置
1.立即把中毒人員送就近醫(yī)院搶救，同時向中心學校、教育局、食品藥品管理局、疾控中心等部門報告。
2.認真細致地調查中毒原因，中毒人數(shù)，病情輕重情況，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。
4.積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。
（三）樓梯間防踩踏事故應急處置
（1）學校領導和有關部門負責同志要在第一時間親臨第一線指揮，迅速開展現(xiàn)場疏導和救護工作，并立即向中心學校、教育局報告。
（2）立即組織師生有序地疏散到安全區(qū)域，以班為單位清點人數(shù)。
（3）迅速通知受傷人員親屬，及時向師生和親屬通報有關情況，確保師生和親屬情緒穩(wěn)定。
（四）大型群體活動的公共安全事故應急處置
（1）活動組織者和安全管理工作負責人要維護現(xiàn)場秩序，根據(jù)室內、室外不同情況組織師生有序疏散，保護幼兒生命安全，盡力避免繼發(fā)性災害。
（2）幼兒園領導和有關部門負責同志要在第一時間趕赴現(xiàn)場，組織疏導、搶救傷員。要在第一時間向當?shù)毓矙C關和教育主管部門報告。
（3）發(fā)生局部損傷、輕微損傷或少量出血，馬上送幼兒園保健室處理或送幼兒園附近的醫(yī)院處理。
（4）及時通知家長或其監(jiān)護人，以便及時作出救治決定，并做好安慰工作。
（5）保護現(xiàn)場、了解事故發(fā)生經(jīng)過，調查事故原因，做好有關記錄，以利于對事故的調查處理。
（五）建筑物倒塌或火災事故應急處置
1.事故現(xiàn)場的教師指揮學生進行緊急集結疏散。
2.工作組人員馬上按工作職責到現(xiàn)場指揮全園師生進行緊急疏散，具體如下：
（1）用高音喇叭進行現(xiàn)場指揮疏散。
（2）疏散地點一般以幼兒園操場為集結點，以遇緊急情況，直接疏散出園門。
（六）突發(fā)自然災害事件應急處置
（1）事故發(fā)生時要保持鎮(zhèn)靜，沉著應對，立即向中心學校、教育局匯報情況。
（2）根據(jù)事故性質向公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫、交通管理等部門緊急求援。
（3）學校廣播（或現(xiàn)場老師）指揮組織施救及學生自救，努力將人員傷亡減少到最低程度。
（4）保護現(xiàn)場，監(jiān)控險情，關注事態(tài)發(fā)展。
（5）配合有關部門調查取證，做好傷患人員的慰問工作，并及時與傷患人員家屬取得聯(lián)系，做好對家屬的安撫解釋工作。
（6）安全小組負責災后的善后處置工作，及時調查災情損失情況，傷亡人員情況，并形成書面材料上報，做好受傷人員的救治和災后現(xiàn)場處理、恢復正常教學秩序及重建等工作。配合有關部門進行事故的調查處理，做好事故的善后撫恤及處理工作，并與保險公司等單位取得聯(lián)系，依法處理，協(xié)調賠償，努力維護學校和社會的穩(wěn)定。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二十
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
組
長：陳莉。
副組長：馬麗。
成
員：參加活動班級的班主任、教師。
領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
1．各班主任為本班活動期間第一安全責任人。活動期間班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2．活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3．脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4．負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1．班主任負責有序疏散人群。
2．要用學到的安全知識進行自救。
3．及時送到急救中心或打120。
4．及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5．最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6．校園事故發(fā)生時，迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料；負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7．組織事故損失、人員傷亡情況調查；評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8．發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9．視情況報。
110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10．采取有效措施，做好事故善后處理工作。
1．堅持及時報告，及時處理制度。
2．該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3．本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二十一
1、全程預防、全程控制：本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指本公司食堂餐飲環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及公司負責組織提供的集體用餐導致的公司員工食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。2、明確職責、落實責任：食堂要按照“總經(jīng)理統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。3、科學決策、群防群控：公司建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強公司日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
4、及時反應、快速行動：公司對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
二、事故分級。
突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：
一級，重大食物中毒事件。為本公司發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。
二級，較大事件。為本公司發(fā)生的一中毒100人及以上未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。
三級，一般事件，為本公司一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。三、使用范圍。
本預案適用于發(fā)生在我公司食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。四、救助體系。
1、食堂根據(jù)集團公司食品安全事故應急指揮部的要求，成立永興公司食品安全事故應急領導小組，統(tǒng)一指揮應急處置工作。
成員：劉晉生杜靖增陳旭東王維華李國青領導小組的主要職責有：
（1）啟動公司重大食品衛(wèi)生安全事故應急預案；（2）領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；（3）負責事故應急處置事項的決策；（4）負責上報與事故相關的重要信息；（5）審議批準公司應急處置工作報告等；（6）向集團公司安全事故應急指揮部報告事故救援情況。
五、運行體系。
1、監(jiān)測。
（1）發(fā)生一般突出群體食品中毒事件。公司食品衛(wèi)生安全事故應急領導小組啟動本應急預案，配合食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組采取相應的防范措施，做好應急處置工作。
（2）發(fā)生較大事件，啟動應急預案，并報集團公司食品安全事故應急指揮部組織有關單位和相應力量進行應急處置。
（3）發(fā)生重大突發(fā)事件，啟動本應急預案，并在集團公司食品安全事故應急指揮部處置工作領導小組領導下開展工作。
（4）突發(fā)事件發(fā)生后，由相關主管領導和本公司食品衛(wèi)生安全事件應急領導小組先期統(tǒng)一指揮應急處置，并在1小時內向集團公司食品安全事故應急指揮部報告情況。報告的主要內容包括：事件的種類、發(fā)生的時間、地點、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問題等。
總結。
分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報關集團公司食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
六、其他。
1、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等分工追究其責任；對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，要勸其引咎辭職，或給予免職處理，涉嫌犯罪的，移交有關部門處理。
2、公司對炊事員加強食品安全知識教育，不斷提高炊事員的安全意識，最大限度減少食品安全事故造成的危害，保障廣大職工身體健康和生命安全。3、本預案由永興公司負責解釋。4、本預案自發(fā)布之日起實施。
一、衛(wèi)生管理制度。
1、本單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。
2、主管食堂負責人及事務長，對食品衛(wèi)生負全面管理責任。并承擔衛(wèi)生管理職能。
（1）組織從來人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。（2）制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。
（3）檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。
（4）組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調離相關崗位。
（5）接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度。
1、食品從業(yè)人員應按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。2、新參加工作或臨時參加人員應經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。4、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等不礙食品衛(wèi)生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
1、應按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定，每年接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關衛(wèi)生知識的培訓學習，經(jīng)考核合格后方可上崗。
2、新進從業(yè)人員以及臨時工應做到培訓后上崗，培訓情況應記錄在案。
3、應定期組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關衛(wèi)生知識，使從業(yè)人員了解熟悉有關應知會內容，每次學習要有學習記錄。
4、應建立從業(yè)人員學習培訓、考核檔案。
5、對不參加培訓學習或考核不合格者要從嚴考核直至辭退。
四、衛(wèi)生檢查制度。
1、按各種工作崗們的職責和衛(wèi)生要求，開展衛(wèi)生檢查工作。2、由負責人會同有關人員對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)進行衛(wèi)生檢查工作。
3、每次檢查均應將發(fā)現(xiàn)問題與當事人確認，并做好衛(wèi)生檢查記錄。
4、應針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出改時及處理意見，對不符合衛(wèi)生要求的行為應及時制止。
5、健全衛(wèi)生管理獎懲制度，每次檢查結果均應納入單位工作考核。
6、應建立衛(wèi)生管理檔案備查。五、個人衛(wèi)生制度。
1、應保持良好的個人衛(wèi)生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應載口罩。2、不得用手直接抓取各類熟食品。
3、不得穿戴工作衣帽進入廁所及與食品加工無關的場所。4、不得在食品處理區(qū)吸煙和隨地吐痰。5、非工作人員不得隨意進出食品處理區(qū)。
6、操作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：
1、采購原料必須符合國家有關的2食品衛(wèi)生標準，并信法向供貨方索取當年有效的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件等備查。
1、庫房要有專人管理，嚴格執(zhí)行食品入庫檢查驗收制度。2、食品的儲存要分類、分架存放，并做到標記鮮明，碼放整齊，隔墻離地，定期檢查。發(fā)現(xiàn)超期和變質食品要及時處理。
3、食品與非食品不得混放，消毒藥品及有強烈刺激氣味的物品不得與食品同庫存放。
4、庫房必須有機械通風設施，經(jīng)常通風換氣，保持庫房干燥。發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲要及時處理。5、做好庫房防鼠、防蟲、防蠅及防蟑工作，通向室內的門要加防鼠板。
1、粗加工必須在粗加工間內進行，工具、容器要專用。2、加工前要先認真檢查待加工的食品及其食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
3、各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食品、植物性食品應分池清洗，水產(chǎn)品應在專用池清洗，禽蛋在使用前應外殼洗凈，必要時應進行消毒處理。
4、清洗后的食品應保持清潔，放在清潔的容器內，并放置于專用貨賀（臺面），不得直接置于地面，以防食品污染。5、切配好的食品應按照加工操作流程，在規(guī)定時間內使用。6、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放冒間，加工后應及時使用或冷藏。
1、烹調前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。
2、不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調加工后再次供應。
3、食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止里生外熟，加工時食品中心溫度不低于7℃。
4、烹調后的食品要保潔存放，不得與半成品、原料混放。5、剩飯菜應冷卻后冷藏存放，外購熟食品應回鍋充分加熱后供應。
6、烹調出菜流程合理，無交叉污染，生熟食品應分臺或分層放置，生熟容器有時顯標記，不得混用混放，用后洗凈消毒，定位保潔存放。
7、盛裝調料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調料內無異物、無油垢，并定期消毒。
5、加工前應認真檢查各種面食原輔料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工。6、在操作間盛放食品的容器不得直接落地。7、調味品貯存的容器要符合衛(wèi)生標準，容器要加蓋，放止鼠、害蟲污染食品。
8、制作過程中使用的食品添加劑必須嚴格執(zhí)行食品添加劑衛(wèi)生標準。
9、食品應蒸熟煮透，在加工食品中心溫度不低于7010、℃。
11、加工帶餡食品時，未用完的餡料應冷藏存放，并在規(guī)定存放期內使用。
12、各種設備用具用后應保持清潔，加蓋清潔的防塵布罩。
13、應保持操作間衛(wèi)生清潔。十一、涼菜制作管理制度。
1、涼菜制作必須做到“五?！保杭磳Ｈ恕Ｊ?、專工具、專冷藏、專消毒。并在涼菜著作間入口設預進間，供工作人員二次更衣、洗手消毒使用。
2、涼菜制作間內必須安裝空調設施，保證室溫低于25℃。
3、涼菜制作間加工前必須進行紫外線消毒，每次消毒時間不少于30分鐘。
4、涼菜制作前要將刀、砧板、臺面、手進行消毒并有消毒記錄。5、加工前應認真檢查待配制的成品涼菜，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工；供加工的蔬菜、水果等食原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜制作間。
6、涼菜制作要有計劃，當日加工當日使用。
7、工作結束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作間內的清潔衛(wèi)生工作。
14、餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家不關衛(wèi)生標準，并定位存放，保持清潔，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
15、洗刷餐飲具必須使用水池，不得與其他水池混用，要有時顯標記。
16、洗滌、消毒餐飲所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準要求。
17、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內備用，不得與其他物品混放在一起，保潔柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、潔凈，不得存放其他物品。18、禁止使用破損餐飲具及重復使用一次性餐具。19、應定期檢查消毒設備、設施，使其處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應定時測量消毒液濃度。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇一
為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二
為切實做好暑期食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，全力保障人民群眾飲食消費安全，邯鄲市邯山區(qū)市場監(jiān)督管理局自6月12日至9月30日，在全區(qū)范圍內開展“雷霆20xx”暑期食品安全專項整治行動。
以肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、桶裝水、啤酒等為重點，重點排查食品企業(yè)規(guī)章制度建立落實、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、從業(yè)人員健康管理、原材料及成品倉儲、食品添加劑使用報告等方面存在的安全隱患，嚴厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件，超范圍、超限量使用食品添加劑，使用非食品添加物質生產(chǎn)加工食品等行為；深入推進小作坊登記工作，加強對食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生情況的監(jiān)督檢查，督促小作坊業(yè)主按照有關法律法規(guī)及規(guī)章的要求，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，嚴厲查處食品小作坊生產(chǎn)劣質、無標識和虛假標注產(chǎn)品等違法行為。
開展食品銷售主體資格大檢查，嚴把市場準入關，加大無證、無備案卡食品經(jīng)營行為查處力度；加大對重點領域和重點品種監(jiān)督檢查，以大中型食品超市、食品集中交易市場、農(nóng)村（城中村）食雜店、“小攤點”、學校周邊經(jīng)營者、貯存服務提供者（冷庫）等為重點部位，以夏季熱銷和易腐爛變質的熟肉、面制品、食用油、啤酒、飲料、兒童食品、小攤點自制熟食等為重點品種，堅持問題導向，加大抽檢力度；深入開展低溫冷藏冷凍食品專項整治，對不按食品標注的貯存條件銷售食品的行為，依法嚴肅處理；持續(xù)加大“山寨”食品的執(zhí)法辦案力度，對經(jīng)營仿冒、商標侵權、專利侵權、“三無”、虛假宣傳等違法行為嚴打重處。
結合正在開展的面制品鋁超標問題專項整治和20xx年校園食品質量安全水平提升行動，加強對餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽驗，提升餐飲服務經(jīng)營者的食品安全意識，落實食品安全主體責任。
以學校（含幼托機構）食堂、中央廚房、大排檔、高速服務區(qū)、旅游景區(qū)餐飲等為重點單位，以集體聚餐（紅白喜事、旅游團餐、會議培訓接待等）、農(nóng)村家庭自辦宴席等人員較多活動為重點場所，重點強化監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責令整改到位，對嚴重違法違規(guī)行為和存在重點食品安全風險隱患的供餐單位依法嚴肅查處，對整改后仍不合格的堅決取締，依法吊銷其證照。
以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿市場、商場超市、肉品經(jīng)營單位等為重點場所，以集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、貯存服務提供者為重點對象，加強監(jiān)督檢查，嚴厲打擊采購、經(jīng)營來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品行為，保持對銷售蔬菜農(nóng)藥殘留超標等違法行為高壓嚴打態(tài)勢。
本次行動堅持“打防結合、深挖嚴查、重拳施治、務求實效”的原則，著力發(fā)現(xiàn)一批食品安全隱患，著力解決一批重點難點問題，著力端掉一批食品生產(chǎn)經(jīng)營黑窩點，著力查處一批違法違規(guī)典型案件，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識和自律意識，確保暑期供應的食品達到安全標準，餐飲服務達到安全衛(wèi)生要求，不斷構建食品安全全鏈條追溯體系，全面凈化食品市場環(huán)境，實現(xiàn)暑期食品安全零事故。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇三
預案只是我們事先制定的。
工作方案。
不能依賴于這個文本文件解決我們應急工作中的所有問題下面是關于食品安全突發(fā)事件。
的內容，歡迎閱讀！
一、食品衛(wèi)生安全關系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡，為有效預防、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應急能力，依據(jù)相關法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案，結合本企業(yè)實際，制訂該預案。
二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案處置小組，負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調和相關責任的處理工作：
組?長：
副組長：
成?員：
以上相關成員對各相關部門負責，并在組長領導下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責：
1、提高認識，加強領導。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領導、分級負責的指導原則，認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作，確保消費者生命健康安全，維護消費者切身利益。
2、制定方案，提高應急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案，各部門成員結合實際，按照《應急預案》，加強應急演練，熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責與應急措施：組長負責召集組織協(xié)調成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關成員必須立即報組長，根據(jù)突發(fā)事件等級由組長報縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領導小組。同時應立即啟動應急預案，及時請求政府應急機構實施應急增援。
四、應急措施：
1、加強日常監(jiān)測，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關人員應第一時間報告組長。
2、接報后應及時分析、評估和預警，對可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，根據(jù)實際情況相關成員按其分工，布置任務，在最短時間內按預定方案執(zhí)行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報衛(wèi)生部門。
6、事后應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導對場所物品進行消毒處理。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇四
為確保我園師生的.身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇五
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇六
根據(jù)食安委辦公室下發(fā)的，在6月10日-23日我單位組織開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將活動開展狀況總結報告如下：
1、舉辦食品檢驗機構公眾開放日活動特邀部分人大代表、政協(xié)委員以及媒體記者、消費者實地觀摩食品安全檢驗機構等檢測場所，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術保障措施，組織開展現(xiàn)場快速檢測演示，聽取食品安全知識講解，宣傳普及食品質量安全檢驗檢測基本常識，提升社會各界對食品安全檢測工作的關注度和認可度。
2、”智慧食品安全”手機客戶端app專題宣傳活動利用”智慧食品安全”的手機客戶端的”專題”欄目，公布20xx年市食品安全宣傳周活動方案，發(fā)布宣傳周期間的”系列主題日”活動內容與活動成效。開辟知識應用板塊，普及食品安全科普小知識，公布食品安全主環(huán)節(jié)部門的投訴舉報電話，接受群眾咨詢投訴。
3、開展”食事圖文”主題征文攝影活動針對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展主題征文活動，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)”以良心做食品”的誠信經(jīng)營行為；針對食品監(jiān)管部門開展主題征文、攝影活動，反映監(jiān)管部門努力打造食品安全銅墻鐵壁的有效監(jiān)管措施和強大信心。征文攝影活動具體事項另行通知。
4、食品安全”五進”系列活動宣傳周期間，各地各部門組織協(xié)調相關部門認真開展食品安全”五進”系列活動。組織開展進社區(qū)活動，動員基層管理機構和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢臺等社區(qū)平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動；組織開展進學校活動，針對青少年人群，開展多種形式的食品安全主題教育實踐活動；組織開展進工廠活動，指導有條件的企業(yè)、機構舉辦食品安全科普教育基地”開放日”，邀請群眾實地觀摩，感受質量安全保障措施；組織開展進超市活動，圍繞食品消費集中場所，近距離指導廣大公眾學習安全防范知識、樹立理性消費觀念；組織開展進餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關注、參與食品安全工作，營造協(xié)同共治的濃厚氛圍。
1、加強組織領導，責任落實到位。積極會同本級有關部門和單位，加強組織協(xié)調和統(tǒng)籌策劃，切實保障人員和經(jīng)費投入，確保各項工作和責任落實到位。周密籌劃，細化方案，狠抓落實，確保活動取得成效。對潛在的安全風險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫(yī)療救護等安全防護措施，嚴防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監(jiān)測。在宣傳中使用統(tǒng)一的”全國食品安全宣傳周”標志，突出宣傳周主題。積極聯(lián)系各類媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務工作，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，規(guī)范信息發(fā)布，及時回應關切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
3、創(chuàng)新活動形式，形成互動傳播。按照”接地氣、受眾廣”的原則，創(chuàng)新實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。充分運用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動式傳播態(tài)勢。在報刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡電信、公共交通等都市類載體和新媒體領域加大宣傳力度，形成”報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴守八項規(guī)定，維護良好形象。各地認真落實有關改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的中央八項規(guī)定和無錫市委十項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從、務實高效，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇七
組長：溫淑榮。
成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東。
主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
醫(yī)療救護組。
組長：李忠艷。
成員：各班教師，保育員及食堂人員。
主要職責：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇八
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"三無"產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜)，存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇九
食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)的食品安全負責，應當力爭從源頭上減少食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故；發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時，應當積極采取有效措施予以處置。為有效防范和妥善應對食品安全事故，最大限度減少危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應當按照《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應當包含如下內容：
設立食品安全事故處置機構，指定主管領導和成員，明確機構職責、主管領導和成員的具體職責。
根據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點，找到食品安全事故易出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關鍵控制點，有針對性地制定防范食品安全事故的措施。定期檢查各項食品安全事故防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
食品生產(chǎn)企業(yè)應當收集原料采購原料貯存、投料等原料控制信息，生產(chǎn)過程、工具設備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制信息，原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗信息，倉儲運輸、交付控制信息，以及客戶、消費者反饋、媒體報道等信息，發(fā)現(xiàn)異常時應當進一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風險，必要時啟動應急處置程序。
食品生產(chǎn)企業(yè)應當依法及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告食品安全事故信息，對可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施，組織救治因食品安全事故出現(xiàn)不良反應的人員，配合有關部門開展食品安全事故調查，必要時采取召回、銷毀等減少危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應當根據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開展食品安全事故處置應急演練，保證食品安全事故發(fā)生時企業(yè)能夠有條不紊地高效開展處置工作。
為使食品安全事故防范和處置工作有效進行，食品生產(chǎn)企業(yè)應當提供應急處置所需的各項資源保障。
四是為食品安全事故應急演練以及配合食品安全事故調查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費等。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十一
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務室，注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。
7、全園教職工各盡其責，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報告給疫情報告人，逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進行。
11、幼兒園進一步調查事故原因，追究當事人責任。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十二
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
一、領導。
小組組長：
副組長：
成員：各年級組長參加活動班級的班主任、教師及保育員領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
二、職責。
1.各班主任為本班活動期間第一安全責任人，年級年組長為本年級安全責任人?；顒悠陂g班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2.活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序。行政條線、保育條線人員各就各位，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3.脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4.負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1.班主任負責有序疏散人群。
2.要用學到的安全知識進行自救。
3.及時送到急救中心或打120。
4.及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5.最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6.校園事故發(fā)生時,迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料;負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7.組織事故損失、人員傷亡情況調查;評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8.發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9.視情況報：110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10.采取有效措施，做好事故善后處理工作。
四、相關事項。
1.堅持及時報告，及時處理制度。
2.該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3.本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十三
為了保障我園教職員工和全園幼兒的安全，預防突發(fā)事件的`發(fā)生，根據(jù)《中小學幼兒園安全管理條例》以及相關規(guī)定，以便及時有效的處理可能發(fā)生的突發(fā)事件，把事故降低到最低程度，特制定本園的事故應急預案。
一、適用范圍。
本預案適用于本園發(fā)生的人員傷亡或經(jīng)濟損失等性質嚴重、造成重大影響的突發(fā)性事件。
具體為：
1、自然性災害，包括地震、洪水、臺風、泥石流等。
2、人為性突發(fā)事件，包括學校、幼兒園交通、消防、房屋、食品衛(wèi)生、劇毒危險化學品及師生、幼兒人身安全等事件。
3、其他造成重大影響和損失的事件。
二、成立突發(fā)事件安全工作領導小組，落實各部門職責。
幼兒園工作領導小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災工作，保障師生在園安全。
在安全救災工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹墓ぷ鞯诙熑稳?，組長（第一責任人）外出時，應向第二責任人做好交接工作。
領導小組要堅持做好園內的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
組長:（園長）副組長:（副園長）。
職責：負責突發(fā)事件緊急布署工作并接受和執(zhí)行上級領導的指令。
主要成員：通訊人員：
職責：負責處理幼兒園發(fā)生突發(fā)事件的外聯(lián)工作以及對外反饋事態(tài)進展情況。
安保人員：（保衛(wèi)科長）。
職責：負責對突發(fā)事件的現(xiàn)場保護以及配合執(zhí)法機關調查工作，保障幼兒園人物安全。
交通人員：（教導主任）。
職責：負責發(fā)生事件后師生的核查以及協(xié)調家長工作。
后勤保障：
三、日常工作要求。
（一）領導小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理;。
（三）幼兒園大門保持上鎖關閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。
（一）突發(fā)事件當事人立刻報告值班領導，再由其報告園長；
（四）緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全；
（五）在等待救援的同時，嚴格控制閑雜人員和家長進入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
五、報告制度和責任追究制度。
突發(fā)事件處置完畢要寫出書面報告，并登記清楚事故的經(jīng)過以及處理情況與責任。
六、處置突發(fā)事件，有下列情形之一的，對主要負責人，負有責任的主管人員和其他責任人員依法給予處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
1、隱瞞、緩報、謊報的；
2、未按規(guī)定及時采取控制措施的；
3、不服從領導小組指揮的；
4、在突發(fā)事件調查、控制、救治工作中玩忽職守、失職、瀆職的。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十四
為確保幼兒園的安全與穩(wěn)定，有效處理幼兒園突發(fā)事件，減少公共財產(chǎn)和幼兒人身安全的損失。依據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合工作實際，制定幼兒園突發(fā)事件預案如下。
認真貫徹落實教育局有關文件精神，做好幼兒園突發(fā)事件的應急搶險救援工作，保證在突發(fā)事件出現(xiàn)后，將損失降低到最低限度，保證教育教學正常開展。
1、安全第一，預防為主。
2、統(tǒng)一領導、分級負責。
3、快速反應、協(xié)同應對。
（一）成立園內領導小組：
組長：園長
負責全面指揮副組長：副園長
負責具體落實預案組員：總務主任負責事件現(xiàn)場指揮保健員負責人身安全、傷情處置
（二）突發(fā)事件領導小組職責：
1、召開突發(fā)事件預防工作會議，傳達上級部門指示，研究、整改幼兒園突發(fā)事件苗頭，對加強防范工作作出決策。
2、負責預防工作和突發(fā)事件應急處置的組織、協(xié)調、監(jiān)督、檢查，信息溝通等工作。
3、建立預案、明確職責和任務，做好組織管理與協(xié)調指揮工作。
（一）預防為主
1、對教職員工和幼兒宣傳普及應對突發(fā)事件的有關常識，自覺遵守有關規(guī)章制度，提高自我保護意識和防范能力。
2、加強防范措施，預防人為侵害，教職員工在工作崗位不準會客。
3、預防兒童走，幼兒來園、離園嚴格執(zhí)行《幼兒接送制度》，無接送卡一律不準許幼兒離園。
5、財會室嚴格執(zhí)行財務制度，防盜防搶，杜絕刑事案件發(fā)生。
（二）依法管理
1、嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)，對幼兒園安全保衛(wèi)工作實行依法管理。
2、保持高度警惕和良好的工作狀態(tài)，克服麻痹思想，工作不留死角，一旦發(fā)生突發(fā)事件，按規(guī)定逐級上報。
火警電話：119；匪警電話：110；急救電話：120
（三）快速反映
1、增強全體人員的應急處理能力，聽從指揮，一旦發(fā)生情況，能夠準確、及時處置和控制局面。
發(fā)生地震或其他突發(fā)事件時各班老師組織、安頓好幼兒，進行疏散或等待救援。如突發(fā)事件引發(fā)火災，需立即關閉電源、滅火，迅速打開各安全出口，組織幼兒按疏散路線撤離到安全地點，同時清點人數(shù)。
2、明確幼兒園建筑疏散通道，保持疏散通道通暢無阻。
（四）撤離路線
教學樓1層教學班東邊兩個班從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓1層西邊兩個班從北門廳口或西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，教學樓2層東邊兩個教學班沿樓梯下到1樓從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓2層西邊兩個班沿樓梯下到1樓，從西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，要求班級老師組織幼兒上下有序、嚴防踩踏。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十五
組員：保育主任、食堂負責人、各班保育教師。
2、處置食物中毒事件的基本原則：
預防為主，以人為本，統(tǒng)一領導，健全制度，依法規(guī)范，加強管理，快速反應，協(xié)同應對。
1、幼兒園加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。
2、加強幼兒園食堂從業(yè)人員的管理，按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
3、加強幼兒園食品操作程序的日常管理，幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產(chǎn)品流入幼兒園；規(guī)范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、消毒徹底。
4、加強幼兒的教育，教育幼兒不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。
1、信息報告
（1）幼兒園健全安全緊急情況報告制度，構建“安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。
（2）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應立即啟動本預案，并及時向園長報告，如園長不在則迅速向其他行政人員報告。
（3）在半小時之內以口頭形式報告衛(wèi)生監(jiān)督所。
（4）上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。
2、事件處置程序：
（1）停止食用中毒食品，及時送醫(yī)救護。
撥打“120”，及時將病人送至醫(yī)院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護工作。
（2）對中毒食品控制處理。
保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、設備和現(xiàn)場，要負責安慰看護好幼兒。
（3）協(xié)助調查。
幼兒園要配合食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門進行調查，按食藥監(jiān)部門的要求如實提供有關材料和樣品。保健員要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助食品監(jiān)督所、疾控中心等部門做好調查工作，在食品監(jiān)督所等部門的指導下做好相關工作。
1、領導和相關教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師幼和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況。
2、園安全工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理。
3、幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作，關注本園師幼動態(tài)并加以引導。
4、認真做好師幼安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐慌。
5、匯總情況
在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過程中，有關人員未按規(guī)定履行職責、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職守者，幼兒園將予以嚴肅處理。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十六
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
組
長：陳莉。
副組長：馬麗。
成
員：參加活動班級的班主任、教師。
領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
1、各班主任為本班活動期間第一安全責任人?；顒悠陂g班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2、活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3、脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4、負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1、班主任負責有序疏散人群。
2、要用學到的安全知識進行自救。
3、及時送到急救中心或打120。
4、及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5、最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6、校園事故發(fā)生時，迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料；負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7、組織事故損失、人員傷亡情況調查；評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8、發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9、視情況報。
110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10、采取有效措施，做好事故善后處理工作。
1、堅持及時報告，及時處理制度。
2、該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3、本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十七
為進一步加強幼兒園安全管理和安全教育工作，有效提高師生安全防范意識和安全應急處置能力;及時、準確報告和認真調查處理幼兒園各類安全事故及校園各類突發(fā)性事件，充分發(fā)揮幼兒園行政的組織、指導、調度職能作用，有效調動社會各界力量投入幼兒園各類事故搶險救助工作，將事故損失控制在最低限度，維護良好的社會及校園治安穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合本園實際，特制定本預案。
一、適用范圍：
本預案適用于本園各類安全事故、校園突發(fā)性事件現(xiàn)場。包括火災、水災、地震、食物中毒、觸電、師生大型活動以及各類自然災害等不可預見性突發(fā)事件。
二、組織領導：
處置各類安全事故及突發(fā)性事件，堅持在區(qū)文體教育局及各有關部門地統(tǒng)一領導下進行。安全工作領導小組即為發(fā)生各類安全事故及各類突發(fā)性事件的現(xiàn)場處置指揮小組。指揮領導小組主要工作職責：組織、指揮、調度事故現(xiàn)場人力、財力、物力投入于搶救、救助工作，根據(jù)現(xiàn)場情況，研究具體的搶救、救助措施，認定與事故或事件有關的重大事項。
三、組織機構：
總指揮:李孟環(huán)(園長)副總指揮:組員:電話：
四、工作組安排。
(一)通訊聯(lián)絡組組長：成員：
職責：按照總指揮的命令，及時準確的報警、接警或請求其他單位救援，保障通訊交通暢通無阻，力爭在極短時間內趕赴出事地點，執(zhí)行應急任務，并以最快的速度向上級有關部門報告。
(二)緊急搶險組組長：組員：
職責：緊急應對突如其來的事故，按事故的種類采取不同的措施。如失火：立即趕到起火點，根據(jù)起火情況，切斷電源，使用滅火器滅火。等消防人員到來后，積極配合工作，保障供水及照明直至火災撲滅為止。
(三)安全疏散組組長：組員：
職責：在現(xiàn)場指揮下堅守崗位，依據(jù)預案措施及疏散路線、順序有秩序地進行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
(四)醫(yī)療救助組組長：組員：
職責：明確職責分工，準備醫(yī)療器械和藥品，負責將傷員運送到指定安全區(qū)并進行簡單救治后送往就近醫(yī)院進行救治。
(五)安全保障組組長：組員：
職責：調集有關人員、車輛和搶險、救災物資，協(xié)助其他工作組輸送救援人員和受災傷病員。
五、工作程序及職責：
(一)發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場人員第一次發(fā)現(xiàn)人應立即報告應急救援指揮中心辦公室。
(二)園各部門接到事故報告后，應當立即采取有效措施，組織搶救，疏散有關人員，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并注意保護好事故現(xiàn)場。
(三)出現(xiàn)重大事故各級領導及管理人員，一定要及時趕到事故現(xiàn)場組織搶救，現(xiàn)場所有人員要注意安全，聽從指揮，以免出現(xiàn)人員重復損傷。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十八
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和縣公安局《關于中小學、幼兒園消防安全管理規(guī)定》等有關文件精神，為加強幼兒園消防工作，保護師生的生命及國家的財產(chǎn)安全，特制定本預案：
各班教師疏散引導。
1、加強幼兒園員工消防安全教育，普及消防知識；組織消防演練，學會正確使用滅火器材以及掌握逃生的方法。
2、確保消防設施、消防器材、消防通道符合要求；加強。
消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
一旦幼兒園發(fā)生火災，全體工作人員應立即進入緊急救護工作狀態(tài)，保持冷靜，各級負責人立即到現(xiàn)場，指揮全園職工做好以下三項工作：
1、通信聯(lián)絡：發(fā)生火災后，負責人王林迅速撥打“119”火警電話快速報警，講清火災發(fā)生地點、時間、火勢大小、何物著火；并負責到園外引救火車入園滅火。
2、滅火安排：副組長負責指揮帶領其他教職員工就地取材用各種滅火器材進行滅火控制火勢的蔓延。
3、疏散引導：發(fā)生火災后，各班教師組織幼兒按秩序分別疏散安全地帶，保持冷靜，清點幼兒人數(shù)后向各小組指揮人員匯報并照顧好幼兒。
1、火災發(fā)生后，各班教師按照平時消防演練逃生的路線有組織、迅速組織幼兒按順序分別疏散到幼兒園的前院安全地帶。如火勢已蔓延，要穩(wěn)定幼兒情緒采取自護方法等待救援。
2、各班緊急撤離路線：
教學樓1層教學班東邊兩個班從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓1層西邊兩個班從北門廳口或西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，教學樓2層東邊兩個教學班沿樓梯下到1樓從東門廳口撤出，疏散撤離到操場東邊空地，教學樓2層西邊兩個班沿樓梯下到1樓，從西門安全出口撤出，疏散撤離到操場西邊空地，要求班級老師組織幼兒上下有序、嚴防踩踏。
火災后應保護好現(xiàn)場，協(xié)助公安、消防部門進行事故現(xiàn)場分析，查明原因。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇十九
為了有效防范和快速、及時、妥善處置幼兒園的突發(fā)事件，預防各種突發(fā)事件發(fā)生的長效管理機制，提高快速反應和處置能力，將防患和處置工作納入法制化、科學化和規(guī)范化的軌道。根據(jù)國家有關安全防范工作的法律、法規(guī)的規(guī)定，結合我園實際，特制訂本預案。
組長：馬麗
成員：全園教職工
“幼兒園安全事故應急處置工作領導小組”，作為幼兒園預防和處置園突發(fā)事件的領導機構，負責指揮、協(xié)調和組織我園重大突發(fā)事件的預防和處置工作；對重大突發(fā)事件預防和處置工作作出決策，協(xié)調解決預防和處置工作中的重要問題，督促幼兒園預防和處置方案及時有效地開展工作，檢查重大突發(fā)事件預防和處置工作落實情況。
1、工作上堅持“誰主管、誰負責”、“內緊外松”的原則，對出現(xiàn)可能影響幼兒園及社會穩(wěn)定的言論、動向或事態(tài)，“寧可信其有，不可信其無”，不麻痹大意、掉以輕心，做到早發(fā)現(xiàn)、早布置、早處理，力爭把事態(tài)平息在萌芽狀態(tài)。
（1）早預防。即要求幼兒園全體教師牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署幼兒園的各項教育教學活動及后勤服務工作，堅持以法辦事，規(guī)范操作，及時排查和消除幼兒園的各種隱患。
（2）早發(fā)現(xiàn)。即落實責任，嚴格執(zhí)行幼兒園的各項檢查制度，關注幼兒園每位師生的健康狀況和情緒傾向，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應措施。
（3）早報告。即要求嚴格執(zhí)行“日報告”和“零報告”制度，及時向上級有關部門報告通報信息；幼兒園建立健全校園重大突發(fā)情況信息報告制度，確保信息暢通，確保監(jiān)測與預警系統(tǒng)的正常運行,及時發(fā)現(xiàn)潛在的隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。本預案要求，校園突發(fā)事件知情者有義務在知情后的第一時間立即報告領導小組或相關人員，不得隱瞞、緩報、謊報，防止漏報。任何人都有權向幼兒園領導小組直至上級主管部門舉報幼兒園及有關部門不處置突發(fā)事件的失職行為。
（4）早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止事態(tài)的進一步發(fā)展；發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治；發(fā)現(xiàn)疑似傳染性疾病的，對密切接觸病人的人群和班級，根據(jù)具體情況采取疏散、隔離、檢查和觀察等防治措施，并及時對相關場所進行消毒處理。
2、本預案的辦事程序遵循預防為主、分級負責處置的原則，要求幼兒園領導對幼兒園安全負總責，幼兒園各部門負責人對本部門安全負責,各班級班主任對本班幼兒安全負責，突發(fā)事件一旦發(fā)生，必須在第一時間逐級上報。對已經(jīng)發(fā)生的重特大事故，嚴格按照“事故原因不查清不放過，事故責任者得不到處理不放過，整改措施不落實不放過，教訓不吸取不放過”的原則查明原因、嚴肅處理、追究責任。
幼兒園全體教職工要嚴格實行“首遇責任制”，確立一旦發(fā)生突發(fā)事件第一時間必須按照程序上報（首遇人——園長——中心校）。
突發(fā)事件發(fā)生后，領導小組必須進入指揮狀態(tài)，對當事人（或目擊者）詳細問話，盡可能準確了解相關信息、數(shù)據(jù)并作記錄，如有必要，報公安部門（或110）協(xié)查，盡早將面上情況上報主管部門；采取有效措施保護現(xiàn)場，找出發(fā)生事故的原因及防范工作的漏洞；同時做好善后工作，防止出現(xiàn)反復，并對案件造成的經(jīng)濟損失、調查經(jīng)過以及對案件發(fā)生的責任者的處理意見進行書面總結，呈報上級教育行政部門。
幼兒園發(fā)生突發(fā)重大事件，必須在20分鐘內報告中心校。上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。
報告內容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況。
（一）傳染病疫情應急處置
1.在園幼兒或教職員工發(fā)現(xiàn)傳染病，立即上報中心學校和疾控中心。
2.在園外，幼兒或教職工一旦出現(xiàn)傳染性疾病，應及時就醫(yī)，不得帶病上學、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
3.在園內發(fā)現(xiàn)傳染病的幼兒或教職工，通知幼兒家長或教職工家屬，由家長或家屬陪同去醫(yī)院，護送人員都要穿好防護服，戴口罩、手套。
4.傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何幼兒、同事前往探望。
（二）食物中毒應急處置
1.立即把中毒人員送就近醫(yī)院搶救，同時向中心學校、教育局、食品藥品管理局、疾控中心等部門報告。
2.認真細致地調查中毒原因，中毒人數(shù)，病情輕重情況，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。
4.積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。
（三）樓梯間防踩踏事故應急處置
（1）學校領導和有關部門負責同志要在第一時間親臨第一線指揮，迅速開展現(xiàn)場疏導和救護工作，并立即向中心學校、教育局報告。
（2）立即組織師生有序地疏散到安全區(qū)域，以班為單位清點人數(shù)。
（3）迅速通知受傷人員親屬，及時向師生和親屬通報有關情況，確保師生和親屬情緒穩(wěn)定。
（四）大型群體活動的公共安全事故應急處置
（1）活動組織者和安全管理工作負責人要維護現(xiàn)場秩序，根據(jù)室內、室外不同情況組織師生有序疏散，保護幼兒生命安全，盡力避免繼發(fā)性災害。
（2）幼兒園領導和有關部門負責同志要在第一時間趕赴現(xiàn)場，組織疏導、搶救傷員。要在第一時間向當?shù)毓矙C關和教育主管部門報告。
（3）發(fā)生局部損傷、輕微損傷或少量出血，馬上送幼兒園保健室處理或送幼兒園附近的醫(yī)院處理。
（4）及時通知家長或其監(jiān)護人，以便及時作出救治決定，并做好安慰工作。
（5）保護現(xiàn)場、了解事故發(fā)生經(jīng)過，調查事故原因，做好有關記錄，以利于對事故的調查處理。
（五）建筑物倒塌或火災事故應急處置
1.事故現(xiàn)場的教師指揮學生進行緊急集結疏散。
2.工作組人員馬上按工作職責到現(xiàn)場指揮全園師生進行緊急疏散，具體如下：
（1）用高音喇叭進行現(xiàn)場指揮疏散。
（2）疏散地點一般以幼兒園操場為集結點，以遇緊急情況，直接疏散出園門。
（六）突發(fā)自然災害事件應急處置
（1）事故發(fā)生時要保持鎮(zhèn)靜，沉著應對，立即向中心學校、教育局匯報情況。
（2）根據(jù)事故性質向公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫、交通管理等部門緊急求援。
（3）學校廣播（或現(xiàn)場老師）指揮組織施救及學生自救，努力將人員傷亡減少到最低程度。
（4）保護現(xiàn)場，監(jiān)控險情，關注事態(tài)發(fā)展。
（5）配合有關部門調查取證，做好傷患人員的慰問工作，并及時與傷患人員家屬取得聯(lián)系，做好對家屬的安撫解釋工作。
（6）安全小組負責災后的善后處置工作，及時調查災情損失情況，傷亡人員情況，并形成書面材料上報，做好受傷人員的救治和災后現(xiàn)場處理、恢復正常教學秩序及重建等工作。配合有關部門進行事故的調查處理，做好事故的善后撫恤及處理工作，并與保險公司等單位取得聯(lián)系，依法處理，協(xié)調賠償，努力維護學校和社會的穩(wěn)定。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二十
為及時、高效、妥善地處置好幼兒園大型集體活動突發(fā)事故，堅持以人為本，預防為主，統(tǒng)一領導，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應對的原則。保護師生的生命安全，維護社會穩(wěn)定及校園安寧，特制定本預案。
組
長：陳莉。
副組長：馬麗。
成
員：參加活動班級的班主任、教師。
領導小組主要負責活動期間的日常事務，上傳下達領導各項指示和工作要求。
1．各班主任為本班活動期間第一安全責任人。活動期間班主任和配班教師不得離開本班幼兒，隨時掌握本班幼兒情況，遇到特殊情況及時做好本班幼兒的疏散和控制，并向有關領導報告。
2．活動負責人要及時做好整個活動的調度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時負責安全、疏導工作。一旦發(fā)生事故及時進行疏散，避免發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。
3．脫離事故現(xiàn)場后，各班主任、教師迅速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊伍、清點好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊伍。對沒有到場的，要做好登記，并及時上報現(xiàn)場負責領導。
4．負責活動前預警、活動后上報、事故動態(tài)分析、組織安排人員救援，活動中事故的救援與處理等工作。
1．班主任負責有序疏散人群。
2．要用學到的安全知識進行自救。
3．及時送到急救中心或打120。
4．及時向領導報告事件情況以及向上級報告。
5．最后要查明事故原因，追究相關責任人。
6．校園事故發(fā)生時，迅速了解、收集和匯總事故有關情況，及時向應急現(xiàn)場指揮部提供各種相關信息和資料；負責與事故現(xiàn)場指揮人員和教育局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門保持聯(lián)系。
7．組織事故損失、人員傷亡情況調查；評價、了解、匯總應急工作出動的救護人數(shù)，搶救傷員等情況。
8．發(fā)生事故，要組織人力及時搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時將事故上報主管領導。
9．視情況報。
110、120請求援助。并拉好警戒線保護好事故現(xiàn)場。
10．采取有效措施，做好事故善后處理工作。
1．堅持及時報告，及時處理制度。
2．該預案如無特殊變化，將作為長期大型活動安全工作依據(jù)。
3．本預案從頒發(fā)之日起實施。
幼兒園食品安全突發(fā)事件應急預案篇二十一
1、全程預防、全程控制：本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指本公司食堂餐飲環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及公司負責組織提供的集體用餐導致的公司員工食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。2、明確職責、落實責任：食堂要按照“總經(jīng)理統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。3、科學決策、群防群控：公司建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強公司日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
4、及時反應、快速行動：公司對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
二、事故分級。
突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：
一級，重大食物中毒事件。為本公司發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。
二級，較大事件。為本公司發(fā)生的一中毒100人及以上未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。
三級，一般事件，為本公司一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。三、使用范圍。
本預案適用于發(fā)生在我公司食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。四、救助體系。
1、食堂根據(jù)集團公司食品安全事故應急指揮部的要求，成立永興公司食品安全事故應急領導小組，統(tǒng)一指揮應急處置工作。
成員：劉晉生杜靖增陳旭東王維華李國青領導小組的主要職責有：
（1）啟動公司重大食品衛(wèi)生安全事故應急預案；（2）領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；（3）負責事故應急處置事項的決策；（4）負責上報與事故相關的重要信息；（5）審議批準公司應急處置工作報告等；（6）向集團公司安全事故應急指揮部報告事故救援情況。
五、運行體系。
1、監(jiān)測。
（1）發(fā)生一般突出群體食品中毒事件。公司食品衛(wèi)生安全事故應急領導小組啟動本應急預案，配合食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組采取相應的防范措施，做好應急處置工作。
（2）發(fā)生較大事件，啟動應急預案，并報集團公司食品安全事故應急指揮部組織有關單位和相應力量進行應急處置。
（3）發(fā)生重大突發(fā)事件，啟動本應急預案，并在集團公司食品安全事故應急指揮部處置工作領導小組領導下開展工作。
（4）突發(fā)事件發(fā)生后，由相關主管領導和本公司食品衛(wèi)生安全事件應急領導小組先期統(tǒng)一指揮應急處置，并在1小時內向集團公司食品安全事故應急指揮部報告情況。報告的主要內容包括：事件的種類、發(fā)生的時間、地點、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問題等。
總結。
分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報關集團公司食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。
六、其他。
1、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等分工追究其責任；對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，要勸其引咎辭職，或給予免職處理，涉嫌犯罪的，移交有關部門處理。
2、公司對炊事員加強食品安全知識教育，不斷提高炊事員的安全意識，最大限度減少食品安全事故造成的危害，保障廣大職工身體健康和生命安全。3、本預案由永興公司負責解釋。4、本預案自發(fā)布之日起實施。
一、衛(wèi)生管理制度。
1、本單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。
2、主管食堂負責人及事務長，對食品衛(wèi)生負全面管理責任。并承擔衛(wèi)生管理職能。
（1）組織從來人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。（2）制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。
（3）檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。
（4）組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調離相關崗位。
（5）接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度。
1、食品從業(yè)人員應按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。2、新參加工作或臨時參加人員應經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。4、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等不礙食品衛(wèi)生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
1、應按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定，每年接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關衛(wèi)生知識的培訓學習，經(jīng)考核合格后方可上崗。
2、新進從業(yè)人員以及臨時工應做到培訓后上崗，培訓情況應記錄在案。
3、應定期組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關衛(wèi)生知識，使從業(yè)人員了解熟悉有關應知會內容，每次學習要有學習記錄。
4、應建立從業(yè)人員學習培訓、考核檔案。
5、對不參加培訓學習或考核不合格者要從嚴考核直至辭退。
四、衛(wèi)生檢查制度。
1、按各種工作崗們的職責和衛(wèi)生要求，開展衛(wèi)生檢查工作。2、由負責人會同有關人員對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)進行衛(wèi)生檢查工作。
3、每次檢查均應將發(fā)現(xiàn)問題與當事人確認，并做好衛(wèi)生檢查記錄。
4、應針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出改時及處理意見，對不符合衛(wèi)生要求的行為應及時制止。
5、健全衛(wèi)生管理獎懲制度，每次檢查結果均應納入單位工作考核。
6、應建立衛(wèi)生管理檔案備查。五、個人衛(wèi)生制度。
1、應保持良好的個人衛(wèi)生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應載口罩。2、不得用手直接抓取各類熟食品。
3、不得穿戴工作衣帽進入廁所及與食品加工無關的場所。4、不得在食品處理區(qū)吸煙和隨地吐痰。5、非工作人員不得隨意進出食品處理區(qū)。
6、操作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：
1、采購原料必須符合國家有關的2食品衛(wèi)生標準，并信法向供貨方索取當年有效的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件等備查。
1、庫房要有專人管理，嚴格執(zhí)行食品入庫檢查驗收制度。2、食品的儲存要分類、分架存放，并做到標記鮮明，碼放整齊，隔墻離地，定期檢查。發(fā)現(xiàn)超期和變質食品要及時處理。
3、食品與非食品不得混放，消毒藥品及有強烈刺激氣味的物品不得與食品同庫存放。
4、庫房必須有機械通風設施，經(jīng)常通風換氣，保持庫房干燥。發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲要及時處理。5、做好庫房防鼠、防蟲、防蠅及防蟑工作，通向室內的門要加防鼠板。
1、粗加工必須在粗加工間內進行，工具、容器要專用。2、加工前要先認真檢查待加工的食品及其食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
3、各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食品、植物性食品應分池清洗，水產(chǎn)品應在專用池清洗，禽蛋在使用前應外殼洗凈，必要時應進行消毒處理。
4、清洗后的食品應保持清潔，放在清潔的容器內，并放置于專用貨賀（臺面），不得直接置于地面，以防食品污染。5、切配好的食品應按照加工操作流程，在規(guī)定時間內使用。6、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放冒間，加工后應及時使用或冷藏。
1、烹調前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。
2、不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調加工后再次供應。
3、食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止里生外熟，加工時食品中心溫度不低于7℃。
4、烹調后的食品要保潔存放，不得與半成品、原料混放。5、剩飯菜應冷卻后冷藏存放，外購熟食品應回鍋充分加熱后供應。
6、烹調出菜流程合理，無交叉污染，生熟食品應分臺或分層放置，生熟容器有時顯標記，不得混用混放，用后洗凈消毒，定位保潔存放。
7、盛裝調料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調料內無異物、無油垢，并定期消毒。
5、加工前應認真檢查各種面食原輔料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工。6、在操作間盛放食品的容器不得直接落地。7、調味品貯存的容器要符合衛(wèi)生標準，容器要加蓋，放止鼠、害蟲污染食品。
8、制作過程中使用的食品添加劑必須嚴格執(zhí)行食品添加劑衛(wèi)生標準。
9、食品應蒸熟煮透，在加工食品中心溫度不低于7010、℃。
11、加工帶餡食品時，未用完的餡料應冷藏存放，并在規(guī)定存放期內使用。
12、各種設備用具用后應保持清潔，加蓋清潔的防塵布罩。
13、應保持操作間衛(wèi)生清潔。十一、涼菜制作管理制度。
1、涼菜制作必須做到“五?！保杭磳Ｈ恕Ｊ?、專工具、專冷藏、專消毒。并在涼菜著作間入口設預進間，供工作人員二次更衣、洗手消毒使用。
2、涼菜制作間內必須安裝空調設施，保證室溫低于25℃。
3、涼菜制作間加工前必須進行紫外線消毒，每次消毒時間不少于30分鐘。
4、涼菜制作前要將刀、砧板、臺面、手進行消毒并有消毒記錄。5、加工前應認真檢查待配制的成品涼菜，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工；供加工的蔬菜、水果等食原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜制作間。
6、涼菜制作要有計劃，當日加工當日使用。
7、工作結束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作間內的清潔衛(wèi)生工作。
14、餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家不關衛(wèi)生標準，并定位存放，保持清潔，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
15、洗刷餐飲具必須使用水池，不得與其他水池混用，要有時顯標記。
16、洗滌、消毒餐飲所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準要求。
17、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內備用，不得與其他物品混放在一起，保潔柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、潔凈，不得存放其他物品。18、禁止使用破損餐飲具及重復使用一次性餐具。19、應定期檢查消毒設備、設施，使其處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應定時測量消毒液濃度。