寫總結(jié)可以幫助我們反思過去的行為和決策，從而提高未來的表現(xiàn)。善于觀察生活，對(duì)于寫作的靈感產(chǎn)生有著重要的作用?？偨Y(jié)范文中的作者提出了不同的見解和觀點(diǎn)，你可以思考這些觀點(diǎn)對(duì)你的總結(jié)有何啟發(fā)。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇一
今天我好興奮呀，媽媽同意我一個(gè)人做蛋撻了！要知道，蛋撻在超市里可是很受歡迎的，就是太貴，所以，我今天要挑戰(zhàn)自己做好吃又便宜的蛋撻。
我急不可耐地來到冰箱前，打開柜門，取出了六個(gè)圓乎乎、香噴噴的蛋撻皮和一個(gè)雞蛋，又從櫥柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切準(zhǔn)備就緒后，就可以做蛋撻了，想想就興奮！我小心翼翼地把雞蛋磕進(jìn)量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的天，我竟然忘了在倒牛奶之前把雞蛋攪好，如果和牛奶一起攪就不勻了，于是我耐下性子一圈又一圈地?cái)囍?，過了十多分鐘，我才攪好。之后，我盛了半勺多白糖放進(jìn)量杯里攪拌均勻。
接下來可是最艱難的.一步了，我把蛋撻液依次緩緩倒進(jìn)六個(gè)蛋撻皮里，屏住呼吸，十分小心地將它們挪進(jìn)空氣炸鍋里。“終于做完了！”我深深松了一口氣。
剩下的就是漫長(zhǎng)的等待了……七八分鐘后，蛋撻的香味就濃濃地飄在空氣中，雖然稱不上香飄十里，但至少整個(gè)屋子沒有一處不浸在蛋撻的香味里的。我忍不住拉出烤盤瞧了瞧，蛋撻色澤金黃，讓人很有食欲，不過時(shí)間沒到，還不能吃，我舔了舔口水，關(guān)上了烤盤。
又過了好一會(huì)兒，蛋撻烤好了，我迫不及待地打開烤盤，一看，好家伙！這樣子，真是絕了，金燦燦的，只有兩三個(gè)是糊的，我雙眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起來。蛋撻外酥里嫩，中間彈彈的，像果凍一樣，好吃極了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇二
今天下午我們年級(jí)上多元課，我們?cè)谡n上學(xué)了怎么做蛋撻。
我們需要的材料有蛋撻皮兩個(gè)，一盒牛奶，兩個(gè)雞蛋和一些葡萄干。我聽完老師的講解就開始做蛋撻了。我先拿出了一個(gè)蛋撻皮在底部放了四顆葡萄干，又在量杯里打了一個(gè)雞蛋，然后不停的攪拌，接著又加入了半盒牛奶再次攪拌，最后加入了一些糖一起攪拌均勻。接下來把這些攪拌均勻的液體倒入事先加工好的蛋撻皮中，放進(jìn)了烤盤里，送入烤箱中。
時(shí)間過的`很快，一會(huì)就放學(xué)了，我的蛋撻也烤好了。一口咬下去香氣彌漫，酥脆可口，吃完這個(gè)蛋撻，我就拿著剩下的蛋撻高興的回家了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇三
今天，我們?cè)诶飮L試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了，但是它的制作過程卻非常難，我們必需先準(zhǔn)備：牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。
開始做了，我們先做蛋撻漿。先打破一個(gè)雞蛋，均勻的攪拌，然后再倒300毫升的牛奶，接著在倒入50毫升的煉乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是攪拌，我們一共要攪拌過濾五次，才能讓口感更順滑，外表更美觀。為了吃到好吃的蛋撻，小朋友都拼了，攪拌到手都酸了也不肯罷休。接著就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮里，一定要倒7分滿，否則就會(huì)滿出來。最后一步是把做好的`蛋撻放入烤箱里面，溫度是220度，時(shí)間是20-25分，我發(fā)現(xiàn)在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫，有一些蛋撻已經(jīng)爆掉，像一個(gè)爆掉的皮球，當(dāng)聞到香味時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)蛋撻的顏色比原來顏色深了很多。“?！钡囊宦曧?，蛋撻出爐了，咬一口，真好吃。
做蛋撻好吃又好玩，真有趣！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇四
每逢重大的節(jié)日時(shí)，媽媽就會(huì)做一個(gè)蛋糕來慶祝，吃著可口的蛋糕，我忽然也想自己做一個(gè)試試看。
這天，在我再三肯求之下，媽媽只好答應(yīng)了我，我高興得一蹦三尺高，但媽媽當(dāng)天正好有事要出去，于是便讓我在網(wǎng)上搜一下制作步驟。
媽媽前腳剛踏出門坎兒，我便立即興致勃勃地打開了電腦，我點(diǎn)開一看，呀！里面的視頻真是不計(jì)其數(shù)啊！這下我就納悶了，我該看哪個(gè)呢？接著我閉著眼睛隨便點(diǎn)開了一個(gè)做蛋糕的視頻，我便學(xué)著開始做了。
準(zhǔn)備好了一大堆東東，我一會(huì)兒加點(diǎn)這個(gè)，一會(huì)兒攪攪那個(gè)，忙得不亦樂乎。“唉……”隨著我一陣陣嘆息聲中，等得我望眼欲穿的蛋糕，終于煮好了。我迫不及待地揭開鍋蓋……“神馬鬼！！”我看到鍋里的蛋糕都快崩潰掉了！
這時(shí)我才恍然大悟，我做的蛋糕這么堅(jiān)硬，是因?yàn)槎嘣黾恿艘环菰牧稀矸?。后來，在媽媽的指?dǎo)之下，我重新調(diào)整了配方，終于做出一個(gè)可愛又松軟的蛋糕了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇五
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請(qǐng)我們做蛋糕。
張老師告訴我們，做蛋糕有很多過程，比如把蛋黃和蛋清分開，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個(gè)個(gè)送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后，我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時(shí)刻，我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時(shí)候，周老師也拍下了我開心的表情。
在這次成功的家?；顒?dòng)中，我學(xué)會(huì)了做蛋糕和打奶油。更重要的'是，我學(xué)會(huì)了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿滿的收獲！
做一個(gè)卷心菜蛋糕。
今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進(jìn)去揉成面團(tuán)，再切成小面團(tuán)。然后我媽把奶奶買的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團(tuán)里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了，你就完事了！
終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇六
叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的，于是就像個(gè)小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。
我看媽媽先將兩個(gè)雞蛋打散在一個(gè)大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網(wǎng)將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會(huì)更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱后蛋液會(huì)漫出來的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋€(gè)個(gè)整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時(shí)間，接下來就是充滿期望和等待了。
時(shí)間一分一秒地過去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香，一下子填滿了整個(gè)屋子，隨著“滴”的一聲，我們的`蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個(gè)，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！
嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓，好期待??！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇七
每年年夜飯，奶奶的餐桌上都有一盤誘人的美食——蛋餃粉絲菠菜湯。黃黃的蛋餃、白白的粉絲湯中襯著綠綠的菠菜，讓你看了定要流口水。
今年，奶奶又做蛋餃了。我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，鮮肉加冬筍剁成肉餡備用。然后拿出秘密武器。把飯勺上面涂層油，略加熱，把蛋液加上去，讓它均勻的分布在飯勺上，一會(huì)兒蛋液變成薄薄的蛋片，再把先前準(zhǔn)備好的肉餡放上一小團(tuán)在蛋片上，然后把蛋片對(duì)折，做成餃子的形狀。我做得時(shí)候手有點(diǎn)發(fā)抖。生怕做得不好。我做好了第一個(gè)，哎呀！做得太胖了，像一個(gè)充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。要做第三個(gè)了，我吸取前兩次教訓(xùn)，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱贊我呢！
看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說不出的高興。各位朋友，如果你對(duì)蛋餃有興趣，那就請(qǐng)到我奶奶家去，和我一起品嘗美味佳肴吧。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇八
今天，媽媽要開會(huì)，我一個(gè)人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自語(yǔ)道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒回家，怎么弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會(huì)做，怎么辦呢？唉！只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。
我先到冰箱上拿了一個(gè)雞蛋，拿鑰匙一個(gè)人拿10塊錢去找現(xiàn)代城菜場(chǎng)蔬菜攤老板買了一個(gè)白菜，就回家開始做飯了。
我先把家里的米倒進(jìn)電飯煲里，插上電插頭，點(diǎn)擊“開始”，飯就準(zhǔn)備好了，然后我就去洗菜，我用從電視上學(xué)來的洗菜方法洗菜：我先端來一盆水，然后把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時(shí)，電飯煲“嘀嘀”地響了起來，時(shí)間剛剛好。
我先把鍋洗好，往里面倒了一點(diǎn)油，再把雞蛋放在碗邊上敲開，蛋黃和蛋白一滴不落的流進(jìn)了碗里，之后，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進(jìn)鍋里，“哧啦”一聲，油濺了出來，“燙死我啦！”我叫道。我連忙去洗手，邊洗的時(shí)候我邊想：做飯?jiān)趺催@么危險(xiǎn)呀！洗完手后，我回到灶臺(tái)旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然后把飯和白菜塊放了進(jìn)去，用鍋鏟去炒，炒了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的盤子里，再把鍋洗了，我往鍋里倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開始品嘗我自己炒的蛋炒飯。
從這件事里我受到了啟發(fā)：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇九
在今天這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個(gè)雞蛋，20克砂糖粉和九個(gè)蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個(gè)可愛的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺，把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來，把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘，。按照比例把蛋撻液倒八分滿，倒入蛋撻皮后，就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的`變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過去了，蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮，又過了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來了，像一個(gè)可愛的小圓球。20分鐘過去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn)，有大有小。屋子里充滿了香味，大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動(dòng)手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來的食物，才是最美味的。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十
今天下午完成假期每天作業(yè)后，想來想去不知道干什么，看到廚房里的烤箱就想起了蛋撻，突然決定要親手做蛋撻。因?yàn)榍皟商旖憬阍谧龅皳闀r(shí)，我仔細(xì)觀察她做蛋撻每一步，并且認(rèn)真記下了每一步驟，相信我也可以。
按照姐姐做蛋撻時(shí)我認(rèn)真記錄下來的每一步，我首先把烤箱插上電源預(yù)熱5分鐘，然后打雞蛋加牛奶，攪和5分鐘，均勻倒入6個(gè)蛋撻杯，再將每個(gè)蛋撻杯整齊擺放在烤箱專用托盤上，最后把托盤放進(jìn)烤箱烤上20分鐘，不時(shí)散發(fā)出來一股奶香味?？鞠浒l(fā)出“?！钡囊宦暎怀晒α?！我吃到親手做的又酥又香的蛋撻，開心的蹦了起來！
媽媽非常認(rèn)可我的`手藝，夸我真棒！第一次就會(huì)親自做出又香又甜的蛋撻了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十一
幾天前，我無(wú)意中看到了一個(gè)視頻，是用三個(gè)雞蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可愛的外表和簡(jiǎn)單的做法吸引了，可是一直沒能試試，今天我終于實(shí)現(xiàn)了這個(gè)心愿。
首先，得先把蛋黃和蛋清分離，媽媽幫了我一下，再把三個(gè)蛋清打發(fā)，就是一根筷子插進(jìn)去不倒那種。于是，我拿著打蛋器打啊打啊，變成了一種奶黃色，還有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又變成了白色，泡泡又小又密了，同時(shí)我的胳膊也又酸又累，于是我請(qǐng)爸爸過來幫忙，爸爸換了一個(gè)大大的盆，他說那個(gè)碗太小了，空氣進(jìn)不來，不好打發(fā)。這時(shí)我加了一些白糖繼續(xù)打發(fā)，沒過一會(huì)蛋清就變成白色的糊狀了，像雪堆似的。這時(shí)再把打好的蛋黃鋪在抹好油的盆里，上面再抹上打發(fā)好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做裝飾，最后上鍋蒸4到5分鐘。
時(shí)間到了，打開鍋蓋。哇，好漂亮的魔法蛋糕。顏色雪白雪白的，非常誘人，我嘗了一口，松松軟軟的，入口即化，簡(jiǎn)直美味極了。就是有點(diǎn)小遺憾，取出來的時(shí)候裝盤時(shí)不小心裂成兩半了。下回我得注意了。
總的來說，我很滿意這次的作品，通過這次做蛋糕我懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人。也體會(huì)到了做家務(wù)也是一件很快樂的事情。
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我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十二
我的外婆教給我媽媽許多美味佳肴，其中我最喜歡吃的還是那如同一個(gè)個(gè)金元寶似的蛋餃。往年我只是美食家，今天我是小廚師，學(xué)做蛋餃。
我先在碗里打了六個(gè)蛋，用筷子充分打散攪拌成蛋液。接著把肉糜里倒上醬油、雞精、胡椒粉、麻油、姜粉、蔥汁，再加上一枚新鮮的雞蛋，順時(shí)針攪拌，不一會(huì)兒，香噴噴的肉餡兒就做好了。打開爐火，調(diào)至最小檔，然后我拿出一個(gè)不銹鋼飯勺，在爐火上預(yù)熱，用調(diào)羹乘了一點(diǎn)油放在飯勺里，等油冒出“嘶嘶”的聲音時(shí)，說明飯勺已經(jīng)預(yù)熱好了。左手用調(diào)羹取少許蛋液放到飯勺里，右手把握著飯勺做來回旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)?shù)耙鹤兂梢粚颖”〉牡捌r(shí)，就可將肉餡放在蛋皮中央，再稍等一會(huì)兒，待蛋皮鼓起一個(gè)個(gè)小泡，我就小心翼翼用筷子揀起蛋皮的一邊再輕輕與對(duì)面一合，就做成了一個(gè)蚌殼的形狀。
大概做了二十來個(gè),疊得像座金字塔。最后我又親自下廚，做了一道雜燴湯。不多會(huì)兒，湯好了。我趕緊夾了一個(gè)放在嘴里，?。≌婧贸?！雞蛋的濃香在嘴里，肉末細(xì)細(xì)的，輕輕一咬，湯汁就飛濺進(jìn)喉嚨里，真是無(wú)比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃了起來。
噢！蛋餃，你真是美味得沒得說！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十三
一天晚上，我看到媽媽正要做艾餃，就自告奮勇地說：“我來幫您吧！”因?yàn)槲也恢獜氖裁磿r(shí)候起，我喜歡上了做各種小點(diǎn)心，可一直都沒機(jī)會(huì)，今天總算被我逮著了，我可不會(huì)輕易放過?！昂冒?！我正愁沒有人幫我呢！”媽媽高興地說。
媽媽把艾草煮好，并切成小段。然后把艾草放在粉里，用筷子攪拌了一下，加上水，再用手反復(fù)壓，把它揉成一個(gè)淡綠色的粉團(tuán)。媽媽說：“現(xiàn)在可以做艾餃了！”
我擰下一個(gè)小粉團(tuán)，壓成薄餅狀，放一勺芝麻白糖在上面，然后把兩邊對(duì)折起來，再在中間來一個(gè)大皺褶，就ok啦！我小心翼翼的把它放在紙上，和媽媽做的一比，簡(jiǎn)直慘不忍睹，就像一艘弱不禁風(fēng)的船，被風(fēng)一吹，就翻了。我一下子泄了氣。媽媽笑著說：“你擰的粉團(tuán)太小了，當(dāng)然做不大，而且芝麻白糖要放在中間，否則餡會(huì)漏出來的。”
聽了媽媽的話，我又連續(xù)做了幾個(gè)，肚子果然圓鼓鼓了，站在桌上，就像一個(gè)個(gè)威武的士兵。我又和媽媽做的比了一下，已經(jīng)看起來差不多了，我高興極了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十四
在這個(gè)寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會(huì)了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實(shí)并非如此。
小年夜下午，我閑著沒事干，就到處閑逛?？匆妺寢屧谧龅帮?。先舀一勺蛋漿倒進(jìn)長(zhǎng)勺里，慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進(jìn)盤子里。
我看了覺得十分簡(jiǎn)單，也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著懷疑的.眼神對(duì)我說：“你也來試一試？”
我聽了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過媽媽的勺子，很有興趣地做起來了。我舀了半勺子蛋漿倒進(jìn)了長(zhǎng)勺里，慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅?？墒俏矣袝r(shí)轉(zhuǎn)得大，有時(shí)轉(zhuǎn)得小，有時(shí)把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著，我夾了一塊肉醬放進(jìn)了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少?！蔽艺罩鴭寢尩囊馑甲隽?。最后，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”，有的“張開了嘴巴”……真好笑！
做蛋餃看上去簡(jiǎn)單，但做起來很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦??！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十五
我先拿了四個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，然后拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一磕，就出現(xiàn)一個(gè)小洞。最后，把雞蛋給掰開，讓圓溜溜的蛋黃和透明的蛋白流入碗中。
開始打蛋啦！我一手拿筷子，一手端起碗，拿筷子的手像在畫圓圈一樣打著雞蛋。打著打著，蛋黃“碎”了，黃色的液體與透明的蛋白混合一體，就變成蛋糊。
下一步做蛋皮。先拿一個(gè)大勺，放進(jìn)一小勺蛋糊。然后，由里到外地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊，就成了一張蛋皮。媽媽一看，說：“這張蛋皮不夠圓，我來幫你加工一下?！闭f著，便接過大勺，拿起小勺放一點(diǎn)蛋糊，在我做得那張蛋皮上再轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊。好了之后，我一看，媽媽做得蛋皮就像圓規(guī)畫的那么圓！我不服氣，于是又做了一張，還是不夠圓。我想：一定要做一張跟媽媽一樣圓的蛋皮！我接著做啊做啊，“功夫不負(fù)有心人”，終于做出了一張跟媽媽一樣圓的蛋皮。接下來，就是過媽媽這“關(guān)”了，我懷著一顆怦怦亂跳的心，找來媽媽。媽媽一看，說：“嗯……過關(guān)！”“哦耶！”媽媽話音剛落，我就喊了出來。
最后一關(guān)，包蛋餃。把肉放進(jìn)蛋皮，然后蛋皮把肉給包起來，就變成一個(gè)長(zhǎng)條。媽媽說：“包得真漂亮！”
真開心啊！又學(xué)會(huì)一門食物――蛋餃！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十六
今天是大年三十，我跟著爸爸來到了農(nóng)村奶奶家。
我來到奶奶家時(shí)，四面八方都傳來了鞭炮聲和天空中美麗的煙花，每一朵煙花在天空中都成了一副風(fēng)景畫。來到家，我熱情的'喊了一聲“奶奶”奶奶一看到我，她那蒼白的臉上露出了那甜美的笑容。我來到家里，看家里有一可很香的氣味，我一看，“??！原來是在包蛋餃?！蔽覍?duì)奶奶說：“奶奶，我也想包?！薄鞍帮満芾鄣模阏娴南氚鼏?？”“嗯！”“那好吧。你就來刷油吧?！蹦棠滔壤鞯卮蚱屏耸畮讉€(gè)雞蛋，輕輕地倒入一勺淀粉。用筷子攪拌，我看見他先是有著黃黃和那清澈透明的蛋清，看起來活像一張小臉。漸漸，又變成了淡黃色了。最后，就變成橙澄澄的了。大媽先用柴把火燒大，伯伯端來兩塊豬肉皮讓我來刷油，我心想：怎嗎刷油?。侩y道是用豬肉來刷油??？于是，我便拿起一塊豬肉“天?。 必i肉上到處都是油。我馬上把豬肉放到鍋里抹了一下后，奶奶就用勺子挖起就像橙汁一樣的蛋黃放在鍋里后。頓時(shí)爸爸用筷子包好后。伯伯又把蛋餃放好。就這樣，一個(gè)個(gè)蛋餃包好了。做完后，我直接嘗了兩個(gè)。哇！真是香脆可口、美味極了！
這次讓我知道自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最好吃的！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十七
金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的.時(shí)候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！
說干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個(gè)雞蛋、兩個(gè)碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個(gè)碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢?，然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面，在攪拌。
攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個(gè)蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液，這時(shí)候媽媽說不可以倒得太滿，因?yàn)榈皳榭竞靡院篌w力會(huì)比沒熟的時(shí)候大一些，裝太滿會(huì)溢出來的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究??！我把六個(gè)蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會(huì)兒，我聽見叮的一聲，時(shí)間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個(gè)，滿意的地說：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒?！毙∫猜勚兜纴硪裕医o了弟弟一個(gè)，自己吃了一個(gè)，口感滑滑的，太好吃了。
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美美得格外甜！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十八
今天，我在外婆家看電視。忽然，聞到一股撲鼻而來的香味，走進(jìn)廚房一看，原來外公在做蛋餃。出于好奇，我請(qǐng)求外公給我做會(huì)兒。外公高興的同意了。
首先，我用一塊肥豬肉在鐵勺上擦了些油，這樣便可以防止蛋皮粘在勺底上。接著，我搖了一勺蛋黃倒在電爐已經(jīng)燒熱的鐵勺上。只聽“磁——”的一聲，最下面的蛋黃很快就在勺底結(jié)了一層。我趕忙學(xué)著外公的樣子左搖搖、右搖搖，只要是蛋黃經(jīng)過的地方，都結(jié)出了一層黃色，真有趣！漸漸的，蛋黃淌到了勺子邊，我小心翼翼的`左搖右撇，生怕蛋黃淌了出來?？墒牵@調(diào)皮的小家伙非要嘗嘗被火爐燙著的滋味，又是“滋——”的一聲，火爐突然竄出個(gè)小火苗，它們便上了“西天”?；钤?！等蛋皮差不多做好了的時(shí)候，我放入了肉心?？蛇@是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了許多。結(jié)果，不管我怎么牽蛋皮，都牽不過來；最后，竟然把蛋皮牽破了。我只得找外公幫忙。
外公告訴我：“你應(yīng)該將肉少放些，并且肉應(yīng)偏向一邊，這樣另一邊才能疊過來?！蔽艺罩夤f的做，果然做出了第一個(gè)。雖然不太美觀，但我卻感受到成功的喜悅。于是，我又接著往后做。越做越熟練，并掌握了很多技巧。不一會(huì)兒，便做完了一盤。這讓我深切的體會(huì)到“熟能生巧”這個(gè)詞的含義。外公外婆看了，都夸獎(jiǎng)道：“我們的小凌琦會(huì)做事了?！蔽衣犃耍睦锉缺浑姞t烤紅的臉還熱乎兒，因?yàn)槲矣袑W(xué)會(huì)了一樣本事！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十九
我特別愛吃甜品，所以媽媽買了一個(gè)新烤箱，這樣我們就可以一起做各種各樣的甜品啦！
周末，我和媽媽決定首先一起做蛋撻。做蛋撻的步驟是這樣的：第一步：把購(gòu)買的.成品蛋撻皮從冰箱里拿出來解凍10分鐘。第二步：準(zhǔn)備做蛋撻液的材料，淡奶油140克，純牛奶180克，白砂糖80克，吉士粉40克，雞蛋2個(gè)準(zhǔn)備好，第三步:制作蛋撻液，首先把蛋清和蛋黃分離，留蛋黃攪勻備用，然后把牛奶、吉士粉、蛋黃、白糖、奶油混合在一起放在干凈的碗里用筷子攪拌均勻。這樣蛋撻液就做好啦！第四步：找一個(gè)干凈的勺子，把蛋撻液盛入蛋撻皮中，占三分之二滿就可以了。最后把裝好蛋液的蛋撻半成品在托盤中擺好，第五步，烤箱通電，上下盤200度預(yù)熱2分鐘，把托盤放進(jìn)烤箱加熱20分鐘。等定時(shí)器報(bào)警后，就可以出爐了。嗯,好香啊,不要著急,切記,剛出爐的很燙哦!
制作美味的蛋撻你學(xué)會(huì)了嗎?
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇一
今天我好興奮呀，媽媽同意我一個(gè)人做蛋撻了！要知道，蛋撻在超市里可是很受歡迎的，就是太貴，所以，我今天要挑戰(zhàn)自己做好吃又便宜的蛋撻。
我急不可耐地來到冰箱前，打開柜門，取出了六個(gè)圓乎乎、香噴噴的蛋撻皮和一個(gè)雞蛋，又從櫥柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切準(zhǔn)備就緒后，就可以做蛋撻了，想想就興奮！我小心翼翼地把雞蛋磕進(jìn)量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的天，我竟然忘了在倒牛奶之前把雞蛋攪好，如果和牛奶一起攪就不勻了，于是我耐下性子一圈又一圈地?cái)囍?，過了十多分鐘，我才攪好。之后，我盛了半勺多白糖放進(jìn)量杯里攪拌均勻。
接下來可是最艱難的.一步了，我把蛋撻液依次緩緩倒進(jìn)六個(gè)蛋撻皮里，屏住呼吸，十分小心地將它們挪進(jìn)空氣炸鍋里。“終于做完了！”我深深松了一口氣。
剩下的就是漫長(zhǎng)的等待了……七八分鐘后，蛋撻的香味就濃濃地飄在空氣中，雖然稱不上香飄十里，但至少整個(gè)屋子沒有一處不浸在蛋撻的香味里的。我忍不住拉出烤盤瞧了瞧，蛋撻色澤金黃，讓人很有食欲，不過時(shí)間沒到，還不能吃，我舔了舔口水，關(guān)上了烤盤。
又過了好一會(huì)兒，蛋撻烤好了，我迫不及待地打開烤盤，一看，好家伙！這樣子，真是絕了，金燦燦的，只有兩三個(gè)是糊的，我雙眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起來。蛋撻外酥里嫩，中間彈彈的，像果凍一樣，好吃極了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇二
今天下午我們年級(jí)上多元課，我們?cè)谡n上學(xué)了怎么做蛋撻。
我們需要的材料有蛋撻皮兩個(gè)，一盒牛奶，兩個(gè)雞蛋和一些葡萄干。我聽完老師的講解就開始做蛋撻了。我先拿出了一個(gè)蛋撻皮在底部放了四顆葡萄干，又在量杯里打了一個(gè)雞蛋，然后不停的攪拌，接著又加入了半盒牛奶再次攪拌，最后加入了一些糖一起攪拌均勻。接下來把這些攪拌均勻的液體倒入事先加工好的蛋撻皮中，放進(jìn)了烤盤里，送入烤箱中。
時(shí)間過的`很快，一會(huì)就放學(xué)了，我的蛋撻也烤好了。一口咬下去香氣彌漫，酥脆可口，吃完這個(gè)蛋撻，我就拿著剩下的蛋撻高興的回家了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇三
今天，我們?cè)诶飮L試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了，但是它的制作過程卻非常難，我們必需先準(zhǔn)備：牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。
開始做了，我們先做蛋撻漿。先打破一個(gè)雞蛋，均勻的攪拌，然后再倒300毫升的牛奶，接著在倒入50毫升的煉乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是攪拌，我們一共要攪拌過濾五次，才能讓口感更順滑，外表更美觀。為了吃到好吃的蛋撻，小朋友都拼了，攪拌到手都酸了也不肯罷休。接著就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮里，一定要倒7分滿，否則就會(huì)滿出來。最后一步是把做好的`蛋撻放入烤箱里面，溫度是220度，時(shí)間是20-25分，我發(fā)現(xiàn)在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫，有一些蛋撻已經(jīng)爆掉，像一個(gè)爆掉的皮球，當(dāng)聞到香味時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)蛋撻的顏色比原來顏色深了很多。“?！钡囊宦曧?，蛋撻出爐了，咬一口，真好吃。
做蛋撻好吃又好玩，真有趣！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇四
每逢重大的節(jié)日時(shí)，媽媽就會(huì)做一個(gè)蛋糕來慶祝，吃著可口的蛋糕，我忽然也想自己做一個(gè)試試看。
這天，在我再三肯求之下，媽媽只好答應(yīng)了我，我高興得一蹦三尺高，但媽媽當(dāng)天正好有事要出去，于是便讓我在網(wǎng)上搜一下制作步驟。
媽媽前腳剛踏出門坎兒，我便立即興致勃勃地打開了電腦，我點(diǎn)開一看，呀！里面的視頻真是不計(jì)其數(shù)啊！這下我就納悶了，我該看哪個(gè)呢？接著我閉著眼睛隨便點(diǎn)開了一個(gè)做蛋糕的視頻，我便學(xué)著開始做了。
準(zhǔn)備好了一大堆東東，我一會(huì)兒加點(diǎn)這個(gè)，一會(huì)兒攪攪那個(gè)，忙得不亦樂乎。“唉……”隨著我一陣陣嘆息聲中，等得我望眼欲穿的蛋糕，終于煮好了。我迫不及待地揭開鍋蓋……“神馬鬼！！”我看到鍋里的蛋糕都快崩潰掉了！
這時(shí)我才恍然大悟，我做的蛋糕這么堅(jiān)硬，是因?yàn)槎嘣黾恿艘环菰牧稀矸?。后來，在媽媽的指?dǎo)之下，我重新調(diào)整了配方，終于做出一個(gè)可愛又松軟的蛋糕了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇五
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請(qǐng)我們做蛋糕。
張老師告訴我們，做蛋糕有很多過程，比如把蛋黃和蛋清分開，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個(gè)個(gè)送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后，我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時(shí)刻，我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時(shí)候，周老師也拍下了我開心的表情。
在這次成功的家?；顒?dòng)中，我學(xué)會(huì)了做蛋糕和打奶油。更重要的'是，我學(xué)會(huì)了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿滿的收獲！
做一個(gè)卷心菜蛋糕。
今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進(jìn)去揉成面團(tuán)，再切成小面團(tuán)。然后我媽把奶奶買的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團(tuán)里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了，你就完事了！
終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇六
叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的，于是就像個(gè)小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。
我看媽媽先將兩個(gè)雞蛋打散在一個(gè)大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網(wǎng)將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會(huì)更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱后蛋液會(huì)漫出來的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋€(gè)個(gè)整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時(shí)間，接下來就是充滿期望和等待了。
時(shí)間一分一秒地過去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香，一下子填滿了整個(gè)屋子，隨著“滴”的一聲，我們的`蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個(gè)，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！
嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓，好期待??！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇七
每年年夜飯，奶奶的餐桌上都有一盤誘人的美食——蛋餃粉絲菠菜湯。黃黃的蛋餃、白白的粉絲湯中襯著綠綠的菠菜，讓你看了定要流口水。
今年，奶奶又做蛋餃了。我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，鮮肉加冬筍剁成肉餡備用。然后拿出秘密武器。把飯勺上面涂層油，略加熱，把蛋液加上去，讓它均勻的分布在飯勺上，一會(huì)兒蛋液變成薄薄的蛋片，再把先前準(zhǔn)備好的肉餡放上一小團(tuán)在蛋片上，然后把蛋片對(duì)折，做成餃子的形狀。我做得時(shí)候手有點(diǎn)發(fā)抖。生怕做得不好。我做好了第一個(gè)，哎呀！做得太胖了，像一個(gè)充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。要做第三個(gè)了，我吸取前兩次教訓(xùn)，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱贊我呢！
看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說不出的高興。各位朋友，如果你對(duì)蛋餃有興趣，那就請(qǐng)到我奶奶家去，和我一起品嘗美味佳肴吧。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇八
今天，媽媽要開會(huì)，我一個(gè)人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自語(yǔ)道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒回家，怎么弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會(huì)做，怎么辦呢？唉！只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。
我先到冰箱上拿了一個(gè)雞蛋，拿鑰匙一個(gè)人拿10塊錢去找現(xiàn)代城菜場(chǎng)蔬菜攤老板買了一個(gè)白菜，就回家開始做飯了。
我先把家里的米倒進(jìn)電飯煲里，插上電插頭，點(diǎn)擊“開始”，飯就準(zhǔn)備好了，然后我就去洗菜，我用從電視上學(xué)來的洗菜方法洗菜：我先端來一盆水，然后把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時(shí)，電飯煲“嘀嘀”地響了起來，時(shí)間剛剛好。
我先把鍋洗好，往里面倒了一點(diǎn)油，再把雞蛋放在碗邊上敲開，蛋黃和蛋白一滴不落的流進(jìn)了碗里，之后，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進(jìn)鍋里，“哧啦”一聲，油濺了出來，“燙死我啦！”我叫道。我連忙去洗手，邊洗的時(shí)候我邊想：做飯?jiān)趺催@么危險(xiǎn)呀！洗完手后，我回到灶臺(tái)旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然后把飯和白菜塊放了進(jìn)去，用鍋鏟去炒，炒了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的盤子里，再把鍋洗了，我往鍋里倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開始品嘗我自己炒的蛋炒飯。
從這件事里我受到了啟發(fā)：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇九
在今天這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個(gè)雞蛋，20克砂糖粉和九個(gè)蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個(gè)可愛的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺，把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來，把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘，。按照比例把蛋撻液倒八分滿，倒入蛋撻皮后，就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的`變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過去了，蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮，又過了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來了，像一個(gè)可愛的小圓球。20分鐘過去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn)，有大有小。屋子里充滿了香味，大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動(dòng)手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來的食物，才是最美味的。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十
今天下午完成假期每天作業(yè)后，想來想去不知道干什么，看到廚房里的烤箱就想起了蛋撻，突然決定要親手做蛋撻。因?yàn)榍皟商旖憬阍谧龅皳闀r(shí)，我仔細(xì)觀察她做蛋撻每一步，并且認(rèn)真記下了每一步驟，相信我也可以。
按照姐姐做蛋撻時(shí)我認(rèn)真記錄下來的每一步，我首先把烤箱插上電源預(yù)熱5分鐘，然后打雞蛋加牛奶，攪和5分鐘，均勻倒入6個(gè)蛋撻杯，再將每個(gè)蛋撻杯整齊擺放在烤箱專用托盤上，最后把托盤放進(jìn)烤箱烤上20分鐘，不時(shí)散發(fā)出來一股奶香味?？鞠浒l(fā)出“?！钡囊宦暎怀晒α?！我吃到親手做的又酥又香的蛋撻，開心的蹦了起來！
媽媽非常認(rèn)可我的`手藝，夸我真棒！第一次就會(huì)親自做出又香又甜的蛋撻了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十一
幾天前，我無(wú)意中看到了一個(gè)視頻，是用三個(gè)雞蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可愛的外表和簡(jiǎn)單的做法吸引了，可是一直沒能試試，今天我終于實(shí)現(xiàn)了這個(gè)心愿。
首先，得先把蛋黃和蛋清分離，媽媽幫了我一下，再把三個(gè)蛋清打發(fā)，就是一根筷子插進(jìn)去不倒那種。于是，我拿著打蛋器打啊打啊，變成了一種奶黃色，還有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又變成了白色，泡泡又小又密了，同時(shí)我的胳膊也又酸又累，于是我請(qǐng)爸爸過來幫忙，爸爸換了一個(gè)大大的盆，他說那個(gè)碗太小了，空氣進(jìn)不來，不好打發(fā)。這時(shí)我加了一些白糖繼續(xù)打發(fā)，沒過一會(huì)蛋清就變成白色的糊狀了，像雪堆似的。這時(shí)再把打好的蛋黃鋪在抹好油的盆里，上面再抹上打發(fā)好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做裝飾，最后上鍋蒸4到5分鐘。
時(shí)間到了，打開鍋蓋。哇，好漂亮的魔法蛋糕。顏色雪白雪白的，非常誘人，我嘗了一口，松松軟軟的，入口即化，簡(jiǎn)直美味極了。就是有點(diǎn)小遺憾，取出來的時(shí)候裝盤時(shí)不小心裂成兩半了。下回我得注意了。
總的來說，我很滿意這次的作品，通過這次做蛋糕我懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人。也體會(huì)到了做家務(wù)也是一件很快樂的事情。
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我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十二
我的外婆教給我媽媽許多美味佳肴，其中我最喜歡吃的還是那如同一個(gè)個(gè)金元寶似的蛋餃。往年我只是美食家，今天我是小廚師，學(xué)做蛋餃。
我先在碗里打了六個(gè)蛋，用筷子充分打散攪拌成蛋液。接著把肉糜里倒上醬油、雞精、胡椒粉、麻油、姜粉、蔥汁，再加上一枚新鮮的雞蛋，順時(shí)針攪拌，不一會(huì)兒，香噴噴的肉餡兒就做好了。打開爐火，調(diào)至最小檔，然后我拿出一個(gè)不銹鋼飯勺，在爐火上預(yù)熱，用調(diào)羹乘了一點(diǎn)油放在飯勺里，等油冒出“嘶嘶”的聲音時(shí)，說明飯勺已經(jīng)預(yù)熱好了。左手用調(diào)羹取少許蛋液放到飯勺里，右手把握著飯勺做來回旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)?shù)耙鹤兂梢粚颖”〉牡捌r(shí)，就可將肉餡放在蛋皮中央，再稍等一會(huì)兒，待蛋皮鼓起一個(gè)個(gè)小泡，我就小心翼翼用筷子揀起蛋皮的一邊再輕輕與對(duì)面一合，就做成了一個(gè)蚌殼的形狀。
大概做了二十來個(gè),疊得像座金字塔。最后我又親自下廚，做了一道雜燴湯。不多會(huì)兒，湯好了。我趕緊夾了一個(gè)放在嘴里，?。≌婧贸?！雞蛋的濃香在嘴里，肉末細(xì)細(xì)的，輕輕一咬，湯汁就飛濺進(jìn)喉嚨里，真是無(wú)比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃了起來。
噢！蛋餃，你真是美味得沒得說！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十三
一天晚上，我看到媽媽正要做艾餃，就自告奮勇地說：“我來幫您吧！”因?yàn)槲也恢獜氖裁磿r(shí)候起，我喜歡上了做各種小點(diǎn)心，可一直都沒機(jī)會(huì)，今天總算被我逮著了，我可不會(huì)輕易放過?！昂冒?！我正愁沒有人幫我呢！”媽媽高興地說。
媽媽把艾草煮好，并切成小段。然后把艾草放在粉里，用筷子攪拌了一下，加上水，再用手反復(fù)壓，把它揉成一個(gè)淡綠色的粉團(tuán)。媽媽說：“現(xiàn)在可以做艾餃了！”
我擰下一個(gè)小粉團(tuán)，壓成薄餅狀，放一勺芝麻白糖在上面，然后把兩邊對(duì)折起來，再在中間來一個(gè)大皺褶，就ok啦！我小心翼翼的把它放在紙上，和媽媽做的一比，簡(jiǎn)直慘不忍睹，就像一艘弱不禁風(fēng)的船，被風(fēng)一吹，就翻了。我一下子泄了氣。媽媽笑著說：“你擰的粉團(tuán)太小了，當(dāng)然做不大，而且芝麻白糖要放在中間，否則餡會(huì)漏出來的。”
聽了媽媽的話，我又連續(xù)做了幾個(gè)，肚子果然圓鼓鼓了，站在桌上，就像一個(gè)個(gè)威武的士兵。我又和媽媽做的比了一下，已經(jīng)看起來差不多了，我高興極了。
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十四
在這個(gè)寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會(huì)了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實(shí)并非如此。
小年夜下午，我閑著沒事干，就到處閑逛?？匆妺寢屧谧龅帮?。先舀一勺蛋漿倒進(jìn)長(zhǎng)勺里，慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進(jìn)盤子里。
我看了覺得十分簡(jiǎn)單，也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著懷疑的.眼神對(duì)我說：“你也來試一試？”
我聽了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過媽媽的勺子，很有興趣地做起來了。我舀了半勺子蛋漿倒進(jìn)了長(zhǎng)勺里，慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅?？墒俏矣袝r(shí)轉(zhuǎn)得大，有時(shí)轉(zhuǎn)得小，有時(shí)把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著，我夾了一塊肉醬放進(jìn)了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少?！蔽艺罩鴭寢尩囊馑甲隽?。最后，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”，有的“張開了嘴巴”……真好笑！
做蛋餃看上去簡(jiǎn)單，但做起來很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦??！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十五
我先拿了四個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，然后拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一磕，就出現(xiàn)一個(gè)小洞。最后，把雞蛋給掰開，讓圓溜溜的蛋黃和透明的蛋白流入碗中。
開始打蛋啦！我一手拿筷子，一手端起碗，拿筷子的手像在畫圓圈一樣打著雞蛋。打著打著，蛋黃“碎”了，黃色的液體與透明的蛋白混合一體，就變成蛋糊。
下一步做蛋皮。先拿一個(gè)大勺，放進(jìn)一小勺蛋糊。然后，由里到外地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊，就成了一張蛋皮。媽媽一看，說：“這張蛋皮不夠圓，我來幫你加工一下?！闭f著，便接過大勺，拿起小勺放一點(diǎn)蛋糊，在我做得那張蛋皮上再轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊。好了之后，我一看，媽媽做得蛋皮就像圓規(guī)畫的那么圓！我不服氣，于是又做了一張，還是不夠圓。我想：一定要做一張跟媽媽一樣圓的蛋皮！我接著做啊做啊，“功夫不負(fù)有心人”，終于做出了一張跟媽媽一樣圓的蛋皮。接下來，就是過媽媽這“關(guān)”了，我懷著一顆怦怦亂跳的心，找來媽媽。媽媽一看，說：“嗯……過關(guān)！”“哦耶！”媽媽話音剛落，我就喊了出來。
最后一關(guān)，包蛋餃。把肉放進(jìn)蛋皮，然后蛋皮把肉給包起來，就變成一個(gè)長(zhǎng)條。媽媽說：“包得真漂亮！”
真開心啊！又學(xué)會(huì)一門食物――蛋餃！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十六
今天是大年三十，我跟著爸爸來到了農(nóng)村奶奶家。
我來到奶奶家時(shí)，四面八方都傳來了鞭炮聲和天空中美麗的煙花，每一朵煙花在天空中都成了一副風(fēng)景畫。來到家，我熱情的'喊了一聲“奶奶”奶奶一看到我，她那蒼白的臉上露出了那甜美的笑容。我來到家里，看家里有一可很香的氣味，我一看，“??！原來是在包蛋餃?！蔽覍?duì)奶奶說：“奶奶，我也想包?！薄鞍帮満芾鄣模阏娴南氚鼏?？”“嗯！”“那好吧。你就來刷油吧?！蹦棠滔壤鞯卮蚱屏耸畮讉€(gè)雞蛋，輕輕地倒入一勺淀粉。用筷子攪拌，我看見他先是有著黃黃和那清澈透明的蛋清，看起來活像一張小臉。漸漸，又變成了淡黃色了。最后，就變成橙澄澄的了。大媽先用柴把火燒大，伯伯端來兩塊豬肉皮讓我來刷油，我心想：怎嗎刷油?。侩y道是用豬肉來刷油??？于是，我便拿起一塊豬肉“天?。 必i肉上到處都是油。我馬上把豬肉放到鍋里抹了一下后，奶奶就用勺子挖起就像橙汁一樣的蛋黃放在鍋里后。頓時(shí)爸爸用筷子包好后。伯伯又把蛋餃放好。就這樣，一個(gè)個(gè)蛋餃包好了。做完后，我直接嘗了兩個(gè)。哇！真是香脆可口、美味極了！
這次讓我知道自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最好吃的！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十七
金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的.時(shí)候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！
說干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個(gè)雞蛋、兩個(gè)碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個(gè)碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢?，然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面，在攪拌。
攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個(gè)蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液，這時(shí)候媽媽說不可以倒得太滿，因?yàn)榈皳榭竞靡院篌w力會(huì)比沒熟的時(shí)候大一些，裝太滿會(huì)溢出來的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究??！我把六個(gè)蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會(huì)兒，我聽見叮的一聲，時(shí)間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個(gè)，滿意的地說：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒?！毙∫猜勚兜纴硪裕医o了弟弟一個(gè)，自己吃了一個(gè)，口感滑滑的，太好吃了。
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美美得格外甜！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十八
今天，我在外婆家看電視。忽然，聞到一股撲鼻而來的香味，走進(jìn)廚房一看，原來外公在做蛋餃。出于好奇，我請(qǐng)求外公給我做會(huì)兒。外公高興的同意了。
首先，我用一塊肥豬肉在鐵勺上擦了些油，這樣便可以防止蛋皮粘在勺底上。接著，我搖了一勺蛋黃倒在電爐已經(jīng)燒熱的鐵勺上。只聽“磁——”的一聲，最下面的蛋黃很快就在勺底結(jié)了一層。我趕忙學(xué)著外公的樣子左搖搖、右搖搖，只要是蛋黃經(jīng)過的地方，都結(jié)出了一層黃色，真有趣！漸漸的，蛋黃淌到了勺子邊，我小心翼翼的`左搖右撇，生怕蛋黃淌了出來?？墒牵@調(diào)皮的小家伙非要嘗嘗被火爐燙著的滋味，又是“滋——”的一聲，火爐突然竄出個(gè)小火苗，它們便上了“西天”?；钤?！等蛋皮差不多做好了的時(shí)候，我放入了肉心?？蛇@是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了許多。結(jié)果，不管我怎么牽蛋皮，都牽不過來；最后，竟然把蛋皮牽破了。我只得找外公幫忙。
外公告訴我：“你應(yīng)該將肉少放些，并且肉應(yīng)偏向一邊，這樣另一邊才能疊過來?！蔽艺罩夤f的做，果然做出了第一個(gè)。雖然不太美觀，但我卻感受到成功的喜悅。于是，我又接著往后做。越做越熟練，并掌握了很多技巧。不一會(huì)兒，便做完了一盤。這讓我深切的體會(huì)到“熟能生巧”這個(gè)詞的含義。外公外婆看了，都夸獎(jiǎng)道：“我們的小凌琦會(huì)做事了?！蔽衣犃耍睦锉缺浑姞t烤紅的臉還熱乎兒，因?yàn)槲矣袑W(xué)會(huì)了一樣本事！
我學(xué)會(huì)了做蛋餃篇十九
我特別愛吃甜品，所以媽媽買了一個(gè)新烤箱，這樣我們就可以一起做各種各樣的甜品啦！
周末，我和媽媽決定首先一起做蛋撻。做蛋撻的步驟是這樣的：第一步：把購(gòu)買的.成品蛋撻皮從冰箱里拿出來解凍10分鐘。第二步：準(zhǔn)備做蛋撻液的材料，淡奶油140克，純牛奶180克，白砂糖80克，吉士粉40克，雞蛋2個(gè)準(zhǔn)備好，第三步:制作蛋撻液，首先把蛋清和蛋黃分離，留蛋黃攪勻備用，然后把牛奶、吉士粉、蛋黃、白糖、奶油混合在一起放在干凈的碗里用筷子攪拌均勻。這樣蛋撻液就做好啦！第四步：找一個(gè)干凈的勺子，把蛋撻液盛入蛋撻皮中，占三分之二滿就可以了。最后把裝好蛋液的蛋撻半成品在托盤中擺好，第五步，烤箱通電，上下盤200度預(yù)熱2分鐘，把托盤放進(jìn)烤箱加熱20分鐘。等定時(shí)器報(bào)警后，就可以出爐了。嗯,好香啊,不要著急,切記,剛出爐的很燙哦!
制作美味的蛋撻你學(xué)會(huì)了嗎?