為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。方案對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇一
校園保安、宿舍管理員的干預
1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個注冊鏈接,實現(xiàn)即時手機注冊。
2.設計準備好大約100份宣傳海報及1000份宣傳頁,海報及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
3.準備50個自拍神器,50個流量卡
4.一張折疊桌,兩個凳子
5.一個記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息
5.一個易拉寶宣傳展架
6.著裝最好看著像學生
(一)發(fā)宣傳頁
1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因為一是東西不好帶二避免保安攔截
3.對于過往的大學生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
(二)張貼海報
選擇在學校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報。海報形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學們節(jié)約用水不要浪費糧食等等。
(三)講座
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報,與學生會或?qū)W生團體協(xié)調(diào)好選擇時間地點。并對講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時發(fā)宣傳頁的時候也稍微提一下講座的事。
總有一些讓人意想不到問題和細節(jié)發(fā)生,也會有一些驚喜出現(xiàn),要在實踐中不斷完善和修正。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇二
致力于成為南京市二手書交易市場的領軍企業(yè)。提供一流的服務,讓顧客完全滿意。追求經(jīng)濟、社會(信譽)、環(huán)境(人和)三個效益的統(tǒng)一,推崇可持續(xù)發(fā)展。
(一)發(fā)展戰(zhàn)略
具體計劃有:首先以大學生群體為主,之后拓展目標市場,深入在職人員和社區(qū)居民市場,占有一定的市場份額。電子書業(yè)務繼續(xù)推廣,提升網(wǎng)店點擊量。繼續(xù)優(yōu)化我們的二手書服務業(yè)務,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)且貼心的服務,開發(fā)手機客戶端,能夠更方便我們的顧客群,隨時隨地的了解我們的二手書信息。
(二)競爭戰(zhàn)略
1、差異化戰(zhàn)略:被認為是將公司提供的產(chǎn)品或服務差異化,形成一些在全產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨特性的東西。產(chǎn)品差異化帶來較高的收益,可以用來對付供方壓力,同時可以緩解買方壓力。當客戶缺乏選擇余地時其價格敏感性也就不高。最后,采取差異化戰(zhàn)略而贏得顧客忠誠的公司,在面對替代品威脅時,其所處地位比其他競爭對手也更為有利。我們經(jīng)營的二手書店所含有的獨特之處就是在回收圖書的同時在各大高校附近設置代存點。
2、成本戰(zhàn)略:也稱低成本戰(zhàn)略。當成本的企業(yè)的價格相當于或低于其競爭廠商時、它的低成本地位就會轉(zhuǎn)化為高收益。盡管一個成本的企業(yè)是依賴其成本上的地位來取得競爭優(yōu)勢的,而它要成為經(jīng)濟效益高于平均水平的超群者,則必須與其競爭廠商相比,在產(chǎn)品別具一格的基礎上取得的價值相等或價值近似的有利地位。成本戰(zhàn)略的成功取決于企業(yè)日復一日地實際實施該戰(zhàn)略的技能。因為我們書店的位置主要集中于江寧區(qū),并且房價較低,就節(jié)省了成本。
應當合理的劃分不同需求類型的消費者,并且針對不同類型消費者的需求提供相應的書籍予以滿足,例如自考接本的消費者,考相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格證的消費者等,老年人所需的養(yǎng)生保健類的書籍以及兒童教育類書等。盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明,有針對性的滿足。
(一)目標市場選擇和特征
目標市場是南京的二手書回收市場,網(wǎng)上二手書交易商城(當當網(wǎng),淘寶網(wǎng)),特征是:文化程度高,對書本的渴求強烈,需要不斷從書本中豐富知識,但是消費能力不是很高。
(二)市場定位
1、利益定位:定位為“誠信服務,顧客至上”,盡力滿足消費者偏好和需求,把握消費者的購買心理,給學生和老師帶來方便與實惠。
2、價格與質(zhì)量定位:應市場調(diào)研中消費者主要偏好三折的舊書價格,將主要書籍的價格定位定價的35%,并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。
1、產(chǎn)品策略
根據(jù)我們書店的目標市場的細分,主要將我們的二手圖書分為五大類:學習考試類、文學名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類、經(jīng)濟管理類。其中我們認為因為在學校周圍,應該以學習考試類為主,其他圖書為輔。
(1)學習考試類。是本二手書店的主要書籍,因為在大學中,每一個專業(yè)都必須考證,來證明自己的能力。很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類,更多的在經(jīng)濟管理、教育類,且往往一個人要考好幾門證,這對于二手書市場是個很大的機遇。另外在其他學校中也有轉(zhuǎn)本的學生,所以這也是一個很好的市場。因此,書店可以根據(jù)此情況,在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書籍資料,書店只保留近兩年的考證類書籍,超過期限的可以將其轉(zhuǎn)賣給廢品收購站,以收回成本,也避免書記的積壓。
(2)文學名著類。社會上愛好文學的讀者愿意以低價購買我們的二手書籍。
(3)高校暢銷書籍。這些書都是關(guān)于一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵志書籍。這類書在圖書館很難看到,所以給她們以優(yōu)惠的價格,他們還是愿意購買的。
(4)雜志期刊類。雜志周刊在大學生中很流行,因為雜志周刊中信息很新,所以大學生愿意來購買。
(5)經(jīng)濟管理類。目前商學專業(yè)很熱門,學習經(jīng)濟管理的學生較多,大多數(shù)人爭相考證,出售這類二手書,更能迎合他們的專業(yè)要求。
(6)其他類。老年人養(yǎng)生保健用書,兒童教育類。
(7)書籍代存,對于大四即將畢業(yè),無法及時運回去,又沒找到合適的房子,書籍沒有地方放,我們可以幫他們代存。
2、定價策略
定價依據(jù):是書籍的回收成本和再利用價值。主要根據(jù)我們的市場調(diào)查所得的其他商家的平均售價,參考他們的售價,在制定相對便宜且有一定利潤孔家的價格。
(1)靈活定價。二手書可以根據(jù)二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價,再根據(jù)調(diào)查結(jié)果的要求,將主要價格定在原價的1折,部分比較稀少的書籍可以定為原價的2折到3折,其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價。
(2)數(shù)量折扣。當消費者購買的書籍達到一定數(shù)量時,給予一定的折扣,大概在3%—5%。
(3)代存價格。一天2元,一月50元。
3、渠道策略
渠道分為兩類:回收渠道和銷售渠道。一方面在店面銷售,另一方面在網(wǎng)絡上銷售,還有就是銷售給二手書市場,比如天宮書店,地址在白下區(qū)2號張公橋二號。店面銷售:經(jīng)過調(diào)查,學生們普遍不愿意主動去聯(lián)系二手書收購商,他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應該是書店主動上門回收,或者定時段在學生公寓出口定點收集,也可以與當?shù)貜U品收購站達成合作協(xié)議,讓廢品收購站保留一些有利用價值的書,而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站,實現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。實體店渠道銷售具體業(yè)務:
1、二手圖書的銷售業(yè)務。實體店內(nèi)展銷齊全的二手圖書,并以熱忱的態(tài)度為顧客提供滿意的服務。
2、圖書代存,為不方便把書帶走的莘莘學子提供圖書的代存點。
3、網(wǎng)絡銷售:可以通過建立qq群達成顧客與書店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書店各類最新消息,節(jié)約不必要的宣傳費用,并時刻把握消費需求的變動,降低書店的營運風險。在百度、阿里巴巴上可以直接鏈接到我們的網(wǎng)店。
4、促銷策略
(1)制作書簽:在寢室發(fā)放書簽,書簽是一種同學們可長期保存的物品,是我們的網(wǎng)一種長期活動,同時注明,有書簽購書可享受9折優(yōu)惠。
(2)通過贊助或冠名學校社團活動,進行強有力的宣傳。這樣首先能幫助我們企業(yè)在消費者心目中樹立有社會責任感等形象,同時對應單位給我們做宣傳,而且一般這樣的活動會有媒體參加,對活動的宣傳就是對我們的宣傳。這樣的推銷模式對消費者印象很深而且顯得不做作。但是這樣的推銷方式對我們選擇活動的要求較高,需要有一雙雪亮的眼睛,來選擇好的活動。
1、在各校宿舍樓、食堂門口、教學樓、圖書館等學生經(jīng)常去的地方,貼上我們宣傳小廣告;在地鐵口、公交站臺發(fā)傳單,來宣傳我們的二手書店。
2、我們可以通過自身的人脈網(wǎng)絡以短信、qq空間、人人、博客的形式,來進行我們的營銷推廣廣告,發(fā)揮他們的傳播作用。
3、舉行新店開張活動,提升書店的名氣。
目前南京市場的主要用書集中在自學考試、轉(zhuǎn)本考試、計算機、導游證、會計從業(yè)資格證等資格證考試方面和老年養(yǎng)生保健用書以及兒童教育用書,根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有95%以上的學生需要,使用到課外書,圖書館資源難以滿足,考慮到舊書的淘汰率,我們對于回收的舊書按可利用價值估計,并在此基礎上進行銷售。實行廢品預估計算,最終原則以不虧本為主。預計江寧區(qū)市場一年的凈利潤可以達到12756元左右。
這個項目總的來說,具有投資費用較高,回收周期長,投資回報率較低,經(jīng)營難度較低,不太適合大學生作為創(chuàng)業(yè)的選擇。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇三
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇四
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi),主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛(wèi)生安全,平時想聚個餐,120且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經(jīng)常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜,6樣與530熱菜,然后每月進行統(tǒng)計,淘汰1—2在30且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費累計滿一千元,即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔任,廚師每月三千,服務員每月一千五,收銀員每月一千一。同時,我還會找學校里的學生打打臨時工,每小時七元,包午餐。
(一)視覺識別
店名:“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調(diào),又意味悠長。
logo:如果有可能,應該為自己設計logo,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據(jù)這一學生的飲食生的飲食質(zhì)學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為學校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各學校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
(一)定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規(guī)模,高強度,投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(一次性訂餐50元以上才送)?,F(xiàn)在很多學生越來越依賴于網(wǎng)絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決?,F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網(wǎng)上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數(shù)量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
(一)初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元,收益率30%,毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動,組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應不斷變化的內(nèi)外環(huán)境,這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān),而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰(zhàn)略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關(guān)系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內(nèi)部管理風險應對措施
采取內(nèi)部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質(zhì);倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新,以適應不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用pdca循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇五
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。xx年veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+xx獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
接近顧客的首先看選準時機,不要顧客一進來就一直跟著顧客的屁股后面走,廢話連篇,這樣只會讓顧客感覺到反感,不理由銷售產(chǎn)品。那么我們?nèi)绾芜x準最佳時機呢,這里我總結(jié)了幾點:1.當顧客看著某件衣服(表示有愛好)。2.當顧客忽然停下腳步(表示看到了一見鐘情的“她”)。3.當顧客仔細地打量某件衣服(表示有需求,欲購買)。4.當顧客找洗水嘜、標簽和價格(表示已產(chǎn)生愛好,想知道品牌、價格、產(chǎn)品成分)。5.當顧客看著衣服又四處張看(表示欲尋求導購的幫助)。6.當顧客主動提問(表示顧客需要幫助或先容)。7.當顧客對某件衣服拿起又放下,再拿起又放下,反復猶豫不決時。
當然接近顧客后,可以與之進行交談,以致達成交易。這個有以下幾種方法:
1、提問接近法~您好,有什么可以幫您的嗎?~這件衣服很適合您!~您的眼光真好,這是我店很熱銷的產(chǎn)品。
2、先容接近法??吹筋櫩蛯δ臣唐酚袗酆脮r上前先容產(chǎn)品。產(chǎn)品先容:(1)、特性(品牌、款式、面料、顏色等)。(2)、優(yōu)點(大方、莊重、時尚等)。(3)、好處(舒適、吸汗、涼爽等)。
3、贊美接近法,即以“贊美”的方式對顧客的外表、氣質(zhì)等進行贊美,接近顧客。~您的包很特別,在那里買的?~您今天真精神。~小朋友,長的好可愛!(帶小孩的顧客)4、示范接近法。利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語言先容,來幫助顧客了解產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會成交。
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農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇六
1.自主經(jīng)營的優(yōu)點。學校具有經(jīng)營的主動權(quán),可以真正提高服務質(zhì)量,讓利給學生,社會效益顯著。食品衛(wèi)生安全可以得到保障。食品質(zhì)量、伙食價格等學校能夠有效監(jiān)控。
2.自主經(jīng)營的缺點。管理隊伍薄弱,制度不夠健全。缺乏一套責權(quán)利相結(jié)合的分配激勵機制,員工的工作積極性沒有充分調(diào)動起來,員工思想上缺乏競爭意識,沒有內(nèi)憂外患意識,認為學校里的學生不得不在食堂就餐,以至于思想上不思進取,管理手段不科學,經(jīng)營方式不創(chuàng)新,面對市場的變化缺乏應變能力。原料采購環(huán)節(jié)因信息有限,較難采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原料;加工及成品的銷售環(huán)節(jié)缺乏節(jié)約開支,控制成本的意識和行為,材料浪費、毀損等不合理,消耗大。烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,菜色單調(diào)。
外包的優(yōu)點簡單點說,就是什么也不用操心,全托式的交給承包人負責,只負責一些日常食品衛(wèi)生安全,食品質(zhì)量、伙食價格監(jiān)督,及每月往來賬務結(jié)算。管理流程簡化,菜肴品種多樣,就餐質(zhì)量得以提高。
(一)自主經(jīng)營是學校餐飲服務的定心丸
自主經(jīng)營模式下,食堂的各項資產(chǎn)、設備由學校投入,食堂的管理人員及員工都由學校選聘,食堂經(jīng)營管理的各項規(guī)章制度也由學校制定。食堂經(jīng)營管理學校說了算。食堂經(jīng)營的各種食材集中定點采購,保證了采購環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全;且食堂員工耳濡目染都深知學生飲食安全的重要性,加工銷售環(huán)節(jié)的食品安全也能得到保障。物價飛漲的今天,自主經(jīng)營模式的優(yōu)勢自不必說,學校給予食堂多種形式的補貼,食堂也能體諒學校的難處,盡量保持基本大伙價格的穩(wěn)定,讓廣大師生能吃得放心,吃得實惠。
(二)外包經(jīng)營是學校餐飲服務的新方向
外包經(jīng)營模式下,學校只提供經(jīng)營場所和基本的經(jīng)營設備,餐廳的改造裝修及后續(xù)周轉(zhuǎn)型資產(chǎn)都由承包方投入。學校還可以收取風險保證金及一定的管理費,對于食堂的補貼也可以適當減少,學校財務上的壓力驟然減輕。外包經(jīng)營的食材一般都由外包方片區(qū)統(tǒng)一采購配送,原料成本降低了,伙食價格也相對低廉,且有自主經(jīng)營的大伙牽制,外包方也不得不維持伙食價格的合理穩(wěn)定。外包方一般都配有專業(yè)的營養(yǎng)師,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴,極大地豐富了廣大師生不斷提高的飲食需求。
(三)自主經(jīng)營與外包經(jīng)營能否和平共處
我校在充分調(diào)研、論證的基礎上保留了食堂一樓的自主經(jīng)營模式,食堂的二樓、三樓對外公開招標,選取資質(zhì)較強,在多家學校經(jīng)營餐飲的兩家企業(yè)進駐,改頭換面的餐飲經(jīng)營一下就吸引了大批的學生,僅開學的第一個月餐廳(二樓)營業(yè)收入高達原自主經(jīng)營時的三倍,最為可喜的是自主經(jīng)營的一樓餐廳及教工餐廳也明顯感受到來自外包經(jīng)營的巨大壓力,積極創(chuàng)新菜肴,改善服務態(tài)度,加強管理,節(jié)約成本,全力投入到這場前所未有的競爭中來。眾所周知,有競爭才會有發(fā)展,才會出效益,廣大師生才會得到更好更優(yōu)惠的服務。當然因為自主經(jīng)營食堂的牽制,外包經(jīng)營的餐廳也不得不時刻關(guān)注伙食價格的合理穩(wěn)定,不能肆無忌憚的提高餐飲價格,降低服務質(zhì)量,賺取超額利潤。而且學校有自主經(jīng)營的餐廳做保障,就掌握了餐飲經(jīng)營的話語權(quán),可以有效地對食堂工作進行監(jiān)督和檢查,對師生的投訴做出及時處理,讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的實惠。
總之,學校飲食工作是維護學校的教學、科研及師生員工生活服務的最具基礎性和重要性的工作。開放校內(nèi)餐飲市場,既要符合市場規(guī)律、產(chǎn)業(yè)規(guī)律和教育規(guī)律,又要符合經(jīng)濟體制、教育體制和后勤社會化改革方向。為了確保師生員工的身體健康,維護學校的穩(wěn)定,適應學校的建設與發(fā)展,這種循序漸進的開放,不失為一種穩(wěn)妥的管理模式和經(jīng)營機制,當然這種探索和實踐,必定會和原有的經(jīng)營管理方式發(fā)生碰撞,會產(chǎn)生各種新的問題需要思考、研究、解決,但其最終目的都是要建立“市場提供服務,學校自主選擇,政府宏觀調(diào)控,行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型學校后勤保障體系。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇七
競爭無時不有,創(chuàng)意無處不在!我們需要您,傾聽消費者的聲音,以最低的營銷成本,引起最炫的廣告效應,發(fā)揮最強的營銷效果,創(chuàng)造最大的市場利潤,為我們打造一份最佳的廣告作品!機不可失,時不再來,勇于嘗試和創(chuàng)新的您,就是最棒的營銷大師!現(xiàn)將活動事項策劃如下:
一、主辦單位:
經(jīng)濟與管理學院
二、承辦單位:
經(jīng)濟管理俱樂部(emc)
三、協(xié)辦單位:
58度c創(chuàng)意飲品連鎖
四、活動主題:
異想天開營在創(chuàng)意
五、參賽對象:
嘉應學院全體學生
六、活動報名時間和要求:
11月15日——19日
(一)外院參賽者最遲可在11月24日之前報名;
(二)參賽隊伍人數(shù)為4人(不分性別、班級、學院);
(三)團隊需有自己隊伍的口號和名稱,同時統(tǒng)一比賽服裝;
七、活動時間軸
(一)宣講會:宣傳本次活動,說明作品和團隊要求,解答參賽者在參與活動中遇到的問題。
1、時間:11月19日(星期五)晚上7:30
2、地點:憲梓樓208
(二)初賽(11月20日——26日)
1、各參賽隊根據(jù)指定的產(chǎn)品特性、營銷環(huán)境、團隊情況等因素制定一份產(chǎn)品營銷策劃書。(產(chǎn)品的具體情況將于19號晚在社團博客公布)
2、選手產(chǎn)品營銷提交方式(書面文檔、電子文檔需要同時提交):
(1)書面文檔:直接交至emc社團辦公室(榮發(fā)閣1樓),a4打印,由值班工作人員簽名確認。(值班時間:18:00——19:00)
(2)電子文檔:發(fā)至經(jīng)濟管理俱樂部(emc)郵箱:___@。主題處請注明“參賽組名+聯(lián)系方式”。
(3)截止日期:11月26日19:00
11月27日——11月28日,評委將對初賽作品進行評審;
11月28日晚,公布初賽結(jié)果;(在社團博客公布并進行電話通知)
11月29日,實戰(zhàn)營銷培訓。
(三)實戰(zhàn)營銷(12月4日)
(四)決賽(12月11日)
八、獎項設置
一等獎(一組):獎金200元+獎品+證書+綜合評測3分
二等獎(一組):獎金150元+獎品+證書+綜合評測2分
三等獎(一組):獎金100元+獎品+證書+綜合評測2分
最佳創(chuàng)意獎(一組):神秘獎品
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇八
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。xx年veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+xx獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
接近顧客的首先看選準時機,不要顧客一進來就一直跟著顧客的屁股后面走,廢話連篇,這樣只會讓顧客感覺到反感,不理由銷售產(chǎn)品。那么我們?nèi)绾芜x準最佳時機呢,這里我總結(jié)了幾點:1.當顧客看著某件衣服(表示有愛好)。2.當顧客忽然停下腳步(表示看到了一見鐘情的“她”)。3.當顧客仔細地打量某件衣服(表示有需求,欲購買)。4.當顧客找洗水嘜、標簽和價格(表示已產(chǎn)生愛好,想知道品牌、價格、產(chǎn)品成分)。5.當顧客看著衣服又四處張看(表示欲尋求導購的幫助)。6.當顧客主動提問(表示顧客需要幫助或先容)。7.當顧客對某件衣服拿起又放下,再拿起又放下,反復猶豫不決時。
當然接近顧客后,可以與之進行交談,以致達成交易。這個有以下幾種方法:
1、提問接近法~您好,有什么可以幫您的嗎?~這件衣服很適合您!~您的眼光真好,這是我店很熱銷的產(chǎn)品。
2、先容接近法。看到顧客對某件商品有愛好時上前先容產(chǎn)品。產(chǎn)品先容:(1)、特性(品牌、款式、面料、顏色等)。(2)、優(yōu)點(大方、莊重、時尚等)。(3)、好處(舒適、吸汗、涼爽等)。
3、贊美接近法,即以“贊美”的方式對顧客的外表、氣質(zhì)等進行贊美,接近顧客。~您的包很特別,在那里買的?~您今天真精神。~小朋友,長的好可愛!(帶小孩的顧客)4、示范接近法。利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語言先容,來幫助顧客了解產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會成交。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇九
為學生提供更好的飲食,服務學生。
時間:3月1日——3月20日
地點:南北食堂門口
通過此次活動的策劃舉辦,選出學校食堂最美味的菜。
1、讓學生充分參與到學校的活動中,豐富學生的大學生活。
2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜肴。
3、選出優(yōu)秀食堂,使落后的食堂的食堂負責人有警覺,針對本食堂做出改進,更好地服務于學生。
(一)前期準備(3月1日——3月4日)
1、宣傳途徑:
(1)確定宣傳海報,請宣傳部制作,海報兩張(南北食堂各一張)(張貼時間3月6日——3月10日)
(2)在學校的人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動告示
(3)制作宣傳單100份,由本部干事負責分發(fā)
2、特色菜名稱簡介:
(1)聯(lián)系各食堂負責人,讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜,并附有介紹)
(二)具體流程
1、任務分配:3月1日前,生管部召開部門例會,讓部長協(xié)調(diào)好具體的工作細節(jié),將任務分配給每位干事。
3、評選:
(2)短信評選,學生編輯短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的編號)
4、獎勵方式:統(tǒng)計參與投票的同學,篩選出20名幸運者,給他們免費的食堂餐券(由食堂負責人提供)
(三) 活動后期
1、清理場地,確保干凈整潔
2、pk賽用具及時清理、歸還
3、及時向中獎學生發(fā)放食堂餐券
1、確保學生都遵循意愿投票,嚴禁工作人員影響學生投票
2、確保抽獎活動的公正公開
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇十
20xx年情人節(jié)即將到來,校園愛情氛圍濃厚,而情人節(jié)歷來就是餐飲業(yè)促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的好機會。
攜手老友記讓愛更甜蜜
借助20xx情人節(jié)的到來,吸引消費人群到本餐廳消費,提升銷售業(yè)績,擴大品牌在消費群里中的認知度和美譽度。
以xx學院的在校生為主,兼有教師及其家屬等。
2月13日——2月15日
xx學院二組的老友記餐廳
打折;贈送;抽獎
1、促銷期間凡在本餐廳消費達50元以上均可享受8.5折優(yōu)惠。
2、促銷期間凡在本餐廳指定系列牛排套餐,滿三份即送一份。
3、活動期間,凡在本店用餐,滿100元就可以參加有抽獎活動,同時可以免費得到快照一張。(限定一百張)
1.制作活動橫幅,寫上“攜手老友記,讓愛更加甜蜜”的字語,并懸掛在校園顯眼的地方。
2.發(fā)放傳單。
3.網(wǎng)絡宣傳,在xx學院的貼吧進行宣傳,利用微博營銷,用微博轉(zhuǎn)發(fā)給5個好友就有可能獲50元的抵用卷。
(1)前期準備
人員安排:
1、活動開始的前一周,必須確定參與活動的人員。
2、活動之前需對所有參與的工作人員進行培訓。
3、對相關(guān)人員的工作進行合理分工。
物品安排提前準備好相應的宣傳物料如產(chǎn)品宣傳單、促銷橫幅、禮品等
(2)中期操作
1.相關(guān)人員必須準時到場。
2.面對顧客要面帶微笑。
3.總負責人要協(xié)調(diào)好各方面的工作。
4.維持好現(xiàn)場的次序。
(3)后期延續(xù)
對客戶發(fā)放問卷進行調(diào)查,及時發(fā)現(xiàn)問題,改進服務。
十、活動費用預算
促銷費用預算單位:x元
序號項目金額
1傳單40
2橫幅50
3拍照100
4問卷20
5禮品200
合計(小寫):410
維護好現(xiàn)場的次序,以及天氣變化所帶來的問題。
本次促銷活動是根據(jù)對情人節(jié)的到來以及“老友記”餐廳的綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的`實施必將為樹立xx學院主題餐廳的良好品牌形象,占據(jù)整個xx學院的市場,贏得廣大學生群體的信任和認可,實現(xiàn)長久生意興隆的目的。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇一
校園保安、宿舍管理員的干預
1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個注冊鏈接,實現(xiàn)即時手機注冊。
2.設計準備好大約100份宣傳海報及1000份宣傳頁,海報及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
3.準備50個自拍神器,50個流量卡
4.一張折疊桌,兩個凳子
5.一個記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息
5.一個易拉寶宣傳展架
6.著裝最好看著像學生
(一)發(fā)宣傳頁
1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因為一是東西不好帶二避免保安攔截
3.對于過往的大學生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
(二)張貼海報
選擇在學校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報。海報形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學們節(jié)約用水不要浪費糧食等等。
(三)講座
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報,與學生會或?qū)W生團體協(xié)調(diào)好選擇時間地點。并對講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時發(fā)宣傳頁的時候也稍微提一下講座的事。
總有一些讓人意想不到問題和細節(jié)發(fā)生,也會有一些驚喜出現(xiàn),要在實踐中不斷完善和修正。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇二
致力于成為南京市二手書交易市場的領軍企業(yè)。提供一流的服務,讓顧客完全滿意。追求經(jīng)濟、社會(信譽)、環(huán)境(人和)三個效益的統(tǒng)一,推崇可持續(xù)發(fā)展。
(一)發(fā)展戰(zhàn)略
具體計劃有:首先以大學生群體為主,之后拓展目標市場,深入在職人員和社區(qū)居民市場,占有一定的市場份額。電子書業(yè)務繼續(xù)推廣,提升網(wǎng)店點擊量。繼續(xù)優(yōu)化我們的二手書服務業(yè)務,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)且貼心的服務,開發(fā)手機客戶端,能夠更方便我們的顧客群,隨時隨地的了解我們的二手書信息。
(二)競爭戰(zhàn)略
1、差異化戰(zhàn)略:被認為是將公司提供的產(chǎn)品或服務差異化,形成一些在全產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨特性的東西。產(chǎn)品差異化帶來較高的收益,可以用來對付供方壓力,同時可以緩解買方壓力。當客戶缺乏選擇余地時其價格敏感性也就不高。最后,采取差異化戰(zhàn)略而贏得顧客忠誠的公司,在面對替代品威脅時,其所處地位比其他競爭對手也更為有利。我們經(jīng)營的二手書店所含有的獨特之處就是在回收圖書的同時在各大高校附近設置代存點。
2、成本戰(zhàn)略:也稱低成本戰(zhàn)略。當成本的企業(yè)的價格相當于或低于其競爭廠商時、它的低成本地位就會轉(zhuǎn)化為高收益。盡管一個成本的企業(yè)是依賴其成本上的地位來取得競爭優(yōu)勢的,而它要成為經(jīng)濟效益高于平均水平的超群者,則必須與其競爭廠商相比,在產(chǎn)品別具一格的基礎上取得的價值相等或價值近似的有利地位。成本戰(zhàn)略的成功取決于企業(yè)日復一日地實際實施該戰(zhàn)略的技能。因為我們書店的位置主要集中于江寧區(qū),并且房價較低,就節(jié)省了成本。
應當合理的劃分不同需求類型的消費者,并且針對不同類型消費者的需求提供相應的書籍予以滿足,例如自考接本的消費者,考相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格證的消費者等,老年人所需的養(yǎng)生保健類的書籍以及兒童教育類書等。盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明,有針對性的滿足。
(一)目標市場選擇和特征
目標市場是南京的二手書回收市場,網(wǎng)上二手書交易商城(當當網(wǎng),淘寶網(wǎng)),特征是:文化程度高,對書本的渴求強烈,需要不斷從書本中豐富知識,但是消費能力不是很高。
(二)市場定位
1、利益定位:定位為“誠信服務,顧客至上”,盡力滿足消費者偏好和需求,把握消費者的購買心理,給學生和老師帶來方便與實惠。
2、價格與質(zhì)量定位:應市場調(diào)研中消費者主要偏好三折的舊書價格,將主要書籍的價格定位定價的35%,并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。
1、產(chǎn)品策略
根據(jù)我們書店的目標市場的細分,主要將我們的二手圖書分為五大類:學習考試類、文學名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類、經(jīng)濟管理類。其中我們認為因為在學校周圍,應該以學習考試類為主,其他圖書為輔。
(1)學習考試類。是本二手書店的主要書籍,因為在大學中,每一個專業(yè)都必須考證,來證明自己的能力。很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類,更多的在經(jīng)濟管理、教育類,且往往一個人要考好幾門證,這對于二手書市場是個很大的機遇。另外在其他學校中也有轉(zhuǎn)本的學生,所以這也是一個很好的市場。因此,書店可以根據(jù)此情況,在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書籍資料,書店只保留近兩年的考證類書籍,超過期限的可以將其轉(zhuǎn)賣給廢品收購站,以收回成本,也避免書記的積壓。
(2)文學名著類。社會上愛好文學的讀者愿意以低價購買我們的二手書籍。
(3)高校暢銷書籍。這些書都是關(guān)于一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵志書籍。這類書在圖書館很難看到,所以給她們以優(yōu)惠的價格,他們還是愿意購買的。
(4)雜志期刊類。雜志周刊在大學生中很流行,因為雜志周刊中信息很新,所以大學生愿意來購買。
(5)經(jīng)濟管理類。目前商學專業(yè)很熱門,學習經(jīng)濟管理的學生較多,大多數(shù)人爭相考證,出售這類二手書,更能迎合他們的專業(yè)要求。
(6)其他類。老年人養(yǎng)生保健用書,兒童教育類。
(7)書籍代存,對于大四即將畢業(yè),無法及時運回去,又沒找到合適的房子,書籍沒有地方放,我們可以幫他們代存。
2、定價策略
定價依據(jù):是書籍的回收成本和再利用價值。主要根據(jù)我們的市場調(diào)查所得的其他商家的平均售價,參考他們的售價,在制定相對便宜且有一定利潤孔家的價格。
(1)靈活定價。二手書可以根據(jù)二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價,再根據(jù)調(diào)查結(jié)果的要求,將主要價格定在原價的1折,部分比較稀少的書籍可以定為原價的2折到3折,其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價。
(2)數(shù)量折扣。當消費者購買的書籍達到一定數(shù)量時,給予一定的折扣,大概在3%—5%。
(3)代存價格。一天2元,一月50元。
3、渠道策略
渠道分為兩類:回收渠道和銷售渠道。一方面在店面銷售,另一方面在網(wǎng)絡上銷售,還有就是銷售給二手書市場,比如天宮書店,地址在白下區(qū)2號張公橋二號。店面銷售:經(jīng)過調(diào)查,學生們普遍不愿意主動去聯(lián)系二手書收購商,他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應該是書店主動上門回收,或者定時段在學生公寓出口定點收集,也可以與當?shù)貜U品收購站達成合作協(xié)議,讓廢品收購站保留一些有利用價值的書,而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站,實現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。實體店渠道銷售具體業(yè)務:
1、二手圖書的銷售業(yè)務。實體店內(nèi)展銷齊全的二手圖書,并以熱忱的態(tài)度為顧客提供滿意的服務。
2、圖書代存,為不方便把書帶走的莘莘學子提供圖書的代存點。
3、網(wǎng)絡銷售:可以通過建立qq群達成顧客與書店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書店各類最新消息,節(jié)約不必要的宣傳費用,并時刻把握消費需求的變動,降低書店的營運風險。在百度、阿里巴巴上可以直接鏈接到我們的網(wǎng)店。
4、促銷策略
(1)制作書簽:在寢室發(fā)放書簽,書簽是一種同學們可長期保存的物品,是我們的網(wǎng)一種長期活動,同時注明,有書簽購書可享受9折優(yōu)惠。
(2)通過贊助或冠名學校社團活動,進行強有力的宣傳。這樣首先能幫助我們企業(yè)在消費者心目中樹立有社會責任感等形象,同時對應單位給我們做宣傳,而且一般這樣的活動會有媒體參加,對活動的宣傳就是對我們的宣傳。這樣的推銷模式對消費者印象很深而且顯得不做作。但是這樣的推銷方式對我們選擇活動的要求較高,需要有一雙雪亮的眼睛,來選擇好的活動。
1、在各校宿舍樓、食堂門口、教學樓、圖書館等學生經(jīng)常去的地方,貼上我們宣傳小廣告;在地鐵口、公交站臺發(fā)傳單,來宣傳我們的二手書店。
2、我們可以通過自身的人脈網(wǎng)絡以短信、qq空間、人人、博客的形式,來進行我們的營銷推廣廣告,發(fā)揮他們的傳播作用。
3、舉行新店開張活動,提升書店的名氣。
目前南京市場的主要用書集中在自學考試、轉(zhuǎn)本考試、計算機、導游證、會計從業(yè)資格證等資格證考試方面和老年養(yǎng)生保健用書以及兒童教育用書,根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有95%以上的學生需要,使用到課外書,圖書館資源難以滿足,考慮到舊書的淘汰率,我們對于回收的舊書按可利用價值估計,并在此基礎上進行銷售。實行廢品預估計算,最終原則以不虧本為主。預計江寧區(qū)市場一年的凈利潤可以達到12756元左右。
這個項目總的來說,具有投資費用較高,回收周期長,投資回報率較低,經(jīng)營難度較低,不太適合大學生作為創(chuàng)業(yè)的選擇。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇三
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇四
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi),主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛(wèi)生安全,平時想聚個餐,120且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經(jīng)常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜,6樣與530熱菜,然后每月進行統(tǒng)計,淘汰1—2在30且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費累計滿一千元,即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔任,廚師每月三千,服務員每月一千五,收銀員每月一千一。同時,我還會找學校里的學生打打臨時工,每小時七元,包午餐。
(一)視覺識別
店名:“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調(diào),又意味悠長。
logo:如果有可能,應該為自己設計logo,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據(jù)這一學生的飲食生的飲食質(zhì)學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為學校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各學校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
(一)定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規(guī)模,高強度,投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(一次性訂餐50元以上才送)?,F(xiàn)在很多學生越來越依賴于網(wǎng)絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決?,F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網(wǎng)上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數(shù)量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
(一)初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元,收益率30%,毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動,組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應不斷變化的內(nèi)外環(huán)境,這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān),而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰(zhàn)略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關(guān)系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內(nèi)部管理風險應對措施
采取內(nèi)部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質(zhì);倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新,以適應不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用pdca循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇五
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。xx年veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+xx獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
接近顧客的首先看選準時機,不要顧客一進來就一直跟著顧客的屁股后面走,廢話連篇,這樣只會讓顧客感覺到反感,不理由銷售產(chǎn)品。那么我們?nèi)绾芜x準最佳時機呢,這里我總結(jié)了幾點:1.當顧客看著某件衣服(表示有愛好)。2.當顧客忽然停下腳步(表示看到了一見鐘情的“她”)。3.當顧客仔細地打量某件衣服(表示有需求,欲購買)。4.當顧客找洗水嘜、標簽和價格(表示已產(chǎn)生愛好,想知道品牌、價格、產(chǎn)品成分)。5.當顧客看著衣服又四處張看(表示欲尋求導購的幫助)。6.當顧客主動提問(表示顧客需要幫助或先容)。7.當顧客對某件衣服拿起又放下,再拿起又放下,反復猶豫不決時。
當然接近顧客后,可以與之進行交談,以致達成交易。這個有以下幾種方法:
1、提問接近法~您好,有什么可以幫您的嗎?~這件衣服很適合您!~您的眼光真好,這是我店很熱銷的產(chǎn)品。
2、先容接近法??吹筋櫩蛯δ臣唐酚袗酆脮r上前先容產(chǎn)品。產(chǎn)品先容:(1)、特性(品牌、款式、面料、顏色等)。(2)、優(yōu)點(大方、莊重、時尚等)。(3)、好處(舒適、吸汗、涼爽等)。
3、贊美接近法,即以“贊美”的方式對顧客的外表、氣質(zhì)等進行贊美,接近顧客。~您的包很特別,在那里買的?~您今天真精神。~小朋友,長的好可愛!(帶小孩的顧客)4、示范接近法。利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語言先容,來幫助顧客了解產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會成交。
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農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇六
1.自主經(jīng)營的優(yōu)點。學校具有經(jīng)營的主動權(quán),可以真正提高服務質(zhì)量,讓利給學生,社會效益顯著。食品衛(wèi)生安全可以得到保障。食品質(zhì)量、伙食價格等學校能夠有效監(jiān)控。
2.自主經(jīng)營的缺點。管理隊伍薄弱,制度不夠健全。缺乏一套責權(quán)利相結(jié)合的分配激勵機制,員工的工作積極性沒有充分調(diào)動起來,員工思想上缺乏競爭意識,沒有內(nèi)憂外患意識,認為學校里的學生不得不在食堂就餐,以至于思想上不思進取,管理手段不科學,經(jīng)營方式不創(chuàng)新,面對市場的變化缺乏應變能力。原料采購環(huán)節(jié)因信息有限,較難采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原料;加工及成品的銷售環(huán)節(jié)缺乏節(jié)約開支,控制成本的意識和行為,材料浪費、毀損等不合理,消耗大。烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,菜色單調(diào)。
外包的優(yōu)點簡單點說,就是什么也不用操心,全托式的交給承包人負責,只負責一些日常食品衛(wèi)生安全,食品質(zhì)量、伙食價格監(jiān)督,及每月往來賬務結(jié)算。管理流程簡化,菜肴品種多樣,就餐質(zhì)量得以提高。
(一)自主經(jīng)營是學校餐飲服務的定心丸
自主經(jīng)營模式下,食堂的各項資產(chǎn)、設備由學校投入,食堂的管理人員及員工都由學校選聘,食堂經(jīng)營管理的各項規(guī)章制度也由學校制定。食堂經(jīng)營管理學校說了算。食堂經(jīng)營的各種食材集中定點采購,保證了采購環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全;且食堂員工耳濡目染都深知學生飲食安全的重要性,加工銷售環(huán)節(jié)的食品安全也能得到保障。物價飛漲的今天,自主經(jīng)營模式的優(yōu)勢自不必說,學校給予食堂多種形式的補貼,食堂也能體諒學校的難處,盡量保持基本大伙價格的穩(wěn)定,讓廣大師生能吃得放心,吃得實惠。
(二)外包經(jīng)營是學校餐飲服務的新方向
外包經(jīng)營模式下,學校只提供經(jīng)營場所和基本的經(jīng)營設備,餐廳的改造裝修及后續(xù)周轉(zhuǎn)型資產(chǎn)都由承包方投入。學校還可以收取風險保證金及一定的管理費,對于食堂的補貼也可以適當減少,學校財務上的壓力驟然減輕。外包經(jīng)營的食材一般都由外包方片區(qū)統(tǒng)一采購配送,原料成本降低了,伙食價格也相對低廉,且有自主經(jīng)營的大伙牽制,外包方也不得不維持伙食價格的合理穩(wěn)定。外包方一般都配有專業(yè)的營養(yǎng)師,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴,極大地豐富了廣大師生不斷提高的飲食需求。
(三)自主經(jīng)營與外包經(jīng)營能否和平共處
我校在充分調(diào)研、論證的基礎上保留了食堂一樓的自主經(jīng)營模式,食堂的二樓、三樓對外公開招標,選取資質(zhì)較強,在多家學校經(jīng)營餐飲的兩家企業(yè)進駐,改頭換面的餐飲經(jīng)營一下就吸引了大批的學生,僅開學的第一個月餐廳(二樓)營業(yè)收入高達原自主經(jīng)營時的三倍,最為可喜的是自主經(jīng)營的一樓餐廳及教工餐廳也明顯感受到來自外包經(jīng)營的巨大壓力,積極創(chuàng)新菜肴,改善服務態(tài)度,加強管理,節(jié)約成本,全力投入到這場前所未有的競爭中來。眾所周知,有競爭才會有發(fā)展,才會出效益,廣大師生才會得到更好更優(yōu)惠的服務。當然因為自主經(jīng)營食堂的牽制,外包經(jīng)營的餐廳也不得不時刻關(guān)注伙食價格的合理穩(wěn)定,不能肆無忌憚的提高餐飲價格,降低服務質(zhì)量,賺取超額利潤。而且學校有自主經(jīng)營的餐廳做保障,就掌握了餐飲經(jīng)營的話語權(quán),可以有效地對食堂工作進行監(jiān)督和檢查,對師生的投訴做出及時處理,讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的實惠。
總之,學校飲食工作是維護學校的教學、科研及師生員工生活服務的最具基礎性和重要性的工作。開放校內(nèi)餐飲市場,既要符合市場規(guī)律、產(chǎn)業(yè)規(guī)律和教育規(guī)律,又要符合經(jīng)濟體制、教育體制和后勤社會化改革方向。為了確保師生員工的身體健康,維護學校的穩(wěn)定,適應學校的建設與發(fā)展,這種循序漸進的開放,不失為一種穩(wěn)妥的管理模式和經(jīng)營機制,當然這種探索和實踐,必定會和原有的經(jīng)營管理方式發(fā)生碰撞,會產(chǎn)生各種新的問題需要思考、研究、解決,但其最終目的都是要建立“市場提供服務,學校自主選擇,政府宏觀調(diào)控,行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型學校后勤保障體系。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇七
競爭無時不有,創(chuàng)意無處不在!我們需要您,傾聽消費者的聲音,以最低的營銷成本,引起最炫的廣告效應,發(fā)揮最強的營銷效果,創(chuàng)造最大的市場利潤,為我們打造一份最佳的廣告作品!機不可失,時不再來,勇于嘗試和創(chuàng)新的您,就是最棒的營銷大師!現(xiàn)將活動事項策劃如下:
一、主辦單位:
經(jīng)濟與管理學院
二、承辦單位:
經(jīng)濟管理俱樂部(emc)
三、協(xié)辦單位:
58度c創(chuàng)意飲品連鎖
四、活動主題:
異想天開營在創(chuàng)意
五、參賽對象:
嘉應學院全體學生
六、活動報名時間和要求:
11月15日——19日
(一)外院參賽者最遲可在11月24日之前報名;
(二)參賽隊伍人數(shù)為4人(不分性別、班級、學院);
(三)團隊需有自己隊伍的口號和名稱,同時統(tǒng)一比賽服裝;
七、活動時間軸
(一)宣講會:宣傳本次活動,說明作品和團隊要求,解答參賽者在參與活動中遇到的問題。
1、時間:11月19日(星期五)晚上7:30
2、地點:憲梓樓208
(二)初賽(11月20日——26日)
1、各參賽隊根據(jù)指定的產(chǎn)品特性、營銷環(huán)境、團隊情況等因素制定一份產(chǎn)品營銷策劃書。(產(chǎn)品的具體情況將于19號晚在社團博客公布)
2、選手產(chǎn)品營銷提交方式(書面文檔、電子文檔需要同時提交):
(1)書面文檔:直接交至emc社團辦公室(榮發(fā)閣1樓),a4打印,由值班工作人員簽名確認。(值班時間:18:00——19:00)
(2)電子文檔:發(fā)至經(jīng)濟管理俱樂部(emc)郵箱:___@。主題處請注明“參賽組名+聯(lián)系方式”。
(3)截止日期:11月26日19:00
11月27日——11月28日,評委將對初賽作品進行評審;
11月28日晚,公布初賽結(jié)果;(在社團博客公布并進行電話通知)
11月29日,實戰(zhàn)營銷培訓。
(三)實戰(zhàn)營銷(12月4日)
(四)決賽(12月11日)
八、獎項設置
一等獎(一組):獎金200元+獎品+證書+綜合評測3分
二等獎(一組):獎金150元+獎品+證書+綜合評測2分
三等獎(一組):獎金100元+獎品+證書+綜合評測2分
最佳創(chuàng)意獎(一組):神秘獎品
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇八
今天是我去veromoda服裝店的第一天,在這里我將進行為期近20天的營銷策劃實習。通過了面試后,我有幸被分配到元一百盛店,做一名理貨員及導購。對于學習營銷的我來說,這是一次很不錯的學習鍛煉機會。
在這一天的工作中,首先我學習到了veromoda品牌的構(gòu)成。veromoda引是歐洲著名的時裝公司丹麥bestseller擁有的四個著名品牌之一。xx年veromoda進入中國市場,面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。veromoda主張“與其仰望不如穿在身上”的理念,時尚的設計,合理的價格,全球供應鏈,使veromoda成為全球上班族女性的首選品牌。veromoda的主題:進入全新空間。其使命是:引領時尚潮流,我們的疆域因此而不斷拓展。
今天,veromoda的銷售網(wǎng)絡遍布全球45個國家,擁有650家大型專賣店,緊隨世界時尚潮流,為全世界女性提供最具品位的時裝。品牌個性:獨立、性感、自信、成熟、時尚。品牌形象:款式豐富、色彩醒目。品牌口號:與其仰望不如穿在身。品牌定位:面向25-35歲女性的職業(yè)休閑裝。經(jīng)典中滲透最新的時尚感覺。簡潔的款式突出優(yōu)雅的女人味。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場合都能感覺到自信和美麗。
moda在合肥總共有十家店鋪,主要分布在市區(qū)繁華的大型商場,如百盛、元一、鼓樓、百大cbd、商一、商二等等。
7月03日星期日
今天是實習的第二天,到崗后,店長要我熟悉了下店里面的環(huán)境,及成員。我們元一店,店面面積230多平方米,分為a、b、c、d四個區(qū)域。每個區(qū)域都有不同的主題劃分。而每個區(qū)域的服裝會根據(jù)季節(jié)、活動、服裝的類別等等進行服裝展示布置。比如,現(xiàn)在是夏季,一些比較流行的新款女裝會分布在一個區(qū)域;一些舊款打著商品會分布在一個區(qū)域;一些即將上架的秋款會分布到一個區(qū)域。當然也會根據(jù)產(chǎn)品的類型進行劃分,如,比較突出女人的服裝會在一個區(qū)域,比較休閑的服裝會在一個區(qū)域,一些公司特制的限量版衣服會在一個區(qū)域。這些區(qū)域的服裝調(diào)換每周都會有陳列師進行調(diào)換。
我們店有店長一名,代班一名,倉庫管理員兩名,正規(guī)導購8名,帳員一名,以及本次參加實習的實習生4名。店長主要負責店里的所有事物。包括導購工作安排、客戶投訴問題解決、倉庫上貨情況安排、以及和商場之間的溝通等等所有店內(nèi)事物。代班主要是在店長不在時,負責處理店內(nèi)事物,與店長不同,代班每月需要像導購一樣完成銷售額,而店長不需要。倉庫管理員,主要負責管理店內(nèi)服裝的上貨情況,同時負責各個店面之間進行的調(diào)貨、補貨,以及新款服裝的上架安排等等。導購的任務是負責銷售服裝,每月完成定額的銷售額,從而領取工資。而我們實習生的工作則是在賣場或者店面內(nèi)部,負責看管貨物,防止盜竊發(fā)生。同時負責店內(nèi)衛(wèi)生,以及理貨、出貨、銷售等各項工作同時進行。帳員主要負責計算每天每月的銷售額,和計算各導購的銷售額。
一天的實習,讓我感覺該企業(yè)的員工分工明確,使得企業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。
7月04日星期一
今天我主要了解到veromoda店的員工薪酬制度,以及員工上班時間的安排。每個店面每月都會有一定的銷售額限制。完成店面銷售額,即可拿到滿額工資和提成。每個月的銷售額會根據(jù)季節(jié)的不同,以往銷量的不同,以及市場情況而制定不同的銷售額。店長不做銷售,其工資計算依據(jù)是根據(jù)本月整個店面的月銷售額是否完成指標而定。其月銷售額即是每個導購的銷售額總和。而工資的計算則是等級制度的,即基本工資+銷售完成額對應獎金。比如,如完成100%甚至更多的銷售額,其工資可拿2500+xx獎金,若完成一半銷售額,在獎金只能拿到1000左右。導購每月要完成一定的銷售額,其基本工資只有700,其余工資和店長一樣按規(guī)定任務的完成量百分比計算。當然每個導購的每月完成量由店長根據(jù)每月任務平均劃分。而倉管和帳員的工資,也是和銷售量掛鉤的,即基本工資+銷售獎金,只不過其獎金的計算是和店長一樣,按總銷量的等級劃分的。實習生的工資,不和銷售額掛鉤,其按小時計算,一個小時7元錢,多做多得。一般只允許每天做8個小時,除非周五、周六、周日人流量比較大,會加班,可多做幾個小時。
工作時間安排。上班分為早班、中班、晚班三個時段。早晚班8個小時。中班10個小時。早班9:30--5:30,中班11:00--21:00,晚班1:30--9:30。導購一半分為兩批,每批四人,輪流上早晚班,每批都會有一個負責人帶隊,負責人會從店長、代班、倉管、帳員中輪流選取。實習生每天早上有一個男生上早班,負責衛(wèi)生打掃。其余上晚班,有時候根據(jù)情況會安排中班,但一般很少。
7月05日星期二
以前我并不能完全分辨出衣服的大小,只知道多高的身高,穿多大的衣服,但并不會識別衣服的大小和型號,經(jīng)過今天的學習,我完全明白了如何識別衣服大小,區(qū)分尺碼。知道了什么樣的服裝是什么樣的款式。
服裝尺寸是表示人體外形及服裝量度的一系列規(guī)格參數(shù),是為了規(guī)范廠商生產(chǎn)及方便顧客選購而形成的一套量度指數(shù)。號型:是表示服裝的一些基本尺寸即服裝的大小的標識。號,指人體的身高,以厘米為單位表示。型,指人體的胸圍或腰圍,也以厘米為單位表示。上裝指胸圍,下裝指腰圍。型號一般分為如下幾類s:small加小號,m:middle中號,l:large大號,xl:extralarge加大號。大概身高:尺碼對應身高(cm)男裝、女裝:s165155、m170160、l175165、xl180170、xxl185及以上。
店內(nèi)服裝款式一般分為:外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝。根據(jù)消費者特點,店內(nèi)服裝又分為,職業(yè)裝,專門為職場女人提供的工作裝;休閑裝,寬松大氣的休閑服裝;女人裝,能充分體現(xiàn)出女人魅力,味道的服裝?;旧系陜?nèi)三大品系的上架情況是一致的,沒有著重脫出把一部分。不過我發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的運動裝很少,基本上除了夏季的一兩款運動褲以外,沒有其他款式。我像這和其明確的市場定位應該有很大的關(guān)系吧。今天的學習要我知道了,原來平常再小不過的衣服,居然里面還有那么多得學問和知識。一件小小的衣服,居然能有那么多得細節(jié)。我相信接下來的實習會讓我收獲更多。
7月06日星期三
經(jīng)過幾天的學習基本知識,我已經(jīng)熟悉了店內(nèi)的基本情況。今天終于能正式的進入到工作中了。今天給我感觸最大的,就是細節(jié)。店長要我負責今天的細節(jié)工作,使我受益匪淺。
細節(jié)主要有:
1.吧臺垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過半桶,否則應立即倒掉。因為垃圾過多,容易導致外溢,影響吧臺形象。
2.每個衣服的衣架上都有很明顯的moda標志,必須吧所有帶標志的衣架一致向外,而且掛鉤的方向必須一致,有利于美觀。
3.每個貨架上得衣服要按一定的順序排放,順序為165、160、155、170、175。因為通常試衣服的顧客165身材比較多,其次是160,這樣擺放有利于拿衣服方便,節(jié)省顧客時間,提高工作效率。并且每一款衣服只能擺放5件,不易過多,影響美觀。
4.歸類。顧客試完衣服后,要及時將衣服收回,并案順序類別依次掛到所屬區(qū)域,以便其他顧客挑選。
5.工作人員下班或者吃飯時,必須在簽到本上簽到,幾點上班幾點下班,幾點去吃飯,幾點吃晚飯,都要有明確的記載,以便店長知道每個員工的去向,好安排工作。
6.試衣間在沒人試穿衣服時,門簾一律掛在左邊掛鉤,鞋子放在右前方,板凳放在左后方。
7.打折商品,其折扣標簽必須掛在正上方,一來顧客一看就知道是打折商品,二來,不會出現(xiàn)正價與特價商品弄混的現(xiàn)象。
7月07日星期四
服裝店的成功三分貨,七分賣,亙古不變的理!當然,七分賣當中的七分包括的不只是銷售技巧,還有服裝店的裝修,商品陳列等也占了一些分!今天我給我最大的體會的一個服裝店的銷售禮節(jié)的重要性,直接關(guān)系到銷售額的多少。
當有客人進店,現(xiàn)在很多店員,店主都喜歡用“請隨便看看”來代替“歡迎光臨”,殊不知這句“請隨便看看”的歡迎語正好給顧客灌輸了一種“看看就走”潛意識。而我們店的內(nèi)招呼用于卻不同。常用的是“您好!我們剛回來很多新款式,請慢慢看,會有您喜歡的款式”,讓顧客不知不覺地往尋找自已喜歡的那一款。不管顧客是不是喜歡,會不會找到她喜歡的款式,都會留意歡迎辭的使用。我們導購的做法是面帶微笑對進店的顧客行注目禮,并在間隔顧客1米遠時向顧客問好,告訴顧客“買不買沒有關(guān)系,請放心選購,我隨時為您提供滿足的服務”。然后禮貌地與顧客保持一定的間隔,讓顧客自己隨便挑選。若顧客主動詢問,則為其做具體先容,否則就不要貿(mào)然打攏顧客挑選衣服的興致。當然,我們的招呼用語不僅僅是那么幾句,會根據(jù)來人的不同或者時間的不同進行改變。比如,假如說今天是節(jié)假日,如端午,我們會說:“美女,您好,端午節(jié)快樂。我們有剛到的新款,請您慢慢看看,會有您喜歡的款式的,望您購物愉快”。假如是幾人通行,導購們會說:“各位美女,下午好,我們在進行促銷活動,很實惠的,看看有沒有合適您的,很樂意為您服務”等等等等。讓顧客一進門就有一種被尊敬,被當做上帝的感覺。在顧客消費結(jié)束離開店面時,導購們還會熱情的進行送客。
7月10日星期日
今天我學到的主要是如何接近顧客,這里面原來是大有學問啊。
接近顧客的首先看選準時機,不要顧客一進來就一直跟著顧客的屁股后面走,廢話連篇,這樣只會讓顧客感覺到反感,不理由銷售產(chǎn)品。那么我們?nèi)绾芜x準最佳時機呢,這里我總結(jié)了幾點:1.當顧客看著某件衣服(表示有愛好)。2.當顧客忽然停下腳步(表示看到了一見鐘情的“她”)。3.當顧客仔細地打量某件衣服(表示有需求,欲購買)。4.當顧客找洗水嘜、標簽和價格(表示已產(chǎn)生愛好,想知道品牌、價格、產(chǎn)品成分)。5.當顧客看著衣服又四處張看(表示欲尋求導購的幫助)。6.當顧客主動提問(表示顧客需要幫助或先容)。7.當顧客對某件衣服拿起又放下,再拿起又放下,反復猶豫不決時。
當然接近顧客后,可以與之進行交談,以致達成交易。這個有以下幾種方法:
1、提問接近法~您好,有什么可以幫您的嗎?~這件衣服很適合您!~您的眼光真好,這是我店很熱銷的產(chǎn)品。
2、先容接近法。看到顧客對某件商品有愛好時上前先容產(chǎn)品。產(chǎn)品先容:(1)、特性(品牌、款式、面料、顏色等)。(2)、優(yōu)點(大方、莊重、時尚等)。(3)、好處(舒適、吸汗、涼爽等)。
3、贊美接近法,即以“贊美”的方式對顧客的外表、氣質(zhì)等進行贊美,接近顧客。~您的包很特別,在那里買的?~您今天真精神。~小朋友,長的好可愛!(帶小孩的顧客)4、示范接近法。利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語言先容,來幫助顧客了解產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會成交。
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇九
為學生提供更好的飲食,服務學生。
時間:3月1日——3月20日
地點:南北食堂門口
通過此次活動的策劃舉辦,選出學校食堂最美味的菜。
1、讓學生充分參與到學校的活動中,豐富學生的大學生活。
2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜肴。
3、選出優(yōu)秀食堂,使落后的食堂的食堂負責人有警覺,針對本食堂做出改進,更好地服務于學生。
(一)前期準備(3月1日——3月4日)
1、宣傳途徑:
(1)確定宣傳海報,請宣傳部制作,海報兩張(南北食堂各一張)(張貼時間3月6日——3月10日)
(2)在學校的人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動告示
(3)制作宣傳單100份,由本部干事負責分發(fā)
2、特色菜名稱簡介:
(1)聯(lián)系各食堂負責人,讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜,并附有介紹)
(二)具體流程
1、任務分配:3月1日前,生管部召開部門例會,讓部長協(xié)調(diào)好具體的工作細節(jié),將任務分配給每位干事。
3、評選:
(2)短信評選,學生編輯短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的編號)
4、獎勵方式:統(tǒng)計參與投票的同學,篩選出20名幸運者,給他們免費的食堂餐券(由食堂負責人提供)
(三) 活動后期
1、清理場地,確保干凈整潔
2、pk賽用具及時清理、歸還
3、及時向中獎學生發(fā)放食堂餐券
1、確保學生都遵循意愿投票,嚴禁工作人員影響學生投票
2、確保抽獎活動的公正公開
農(nóng)夫山泉校園營銷策劃方案篇十
20xx年情人節(jié)即將到來,校園愛情氛圍濃厚,而情人節(jié)歷來就是餐飲業(yè)促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的好機會。
攜手老友記讓愛更甜蜜
借助20xx情人節(jié)的到來,吸引消費人群到本餐廳消費,提升銷售業(yè)績,擴大品牌在消費群里中的認知度和美譽度。
以xx學院的在校生為主,兼有教師及其家屬等。
2月13日——2月15日
xx學院二組的老友記餐廳
打折;贈送;抽獎
1、促銷期間凡在本餐廳消費達50元以上均可享受8.5折優(yōu)惠。
2、促銷期間凡在本餐廳指定系列牛排套餐,滿三份即送一份。
3、活動期間,凡在本店用餐,滿100元就可以參加有抽獎活動,同時可以免費得到快照一張。(限定一百張)
1.制作活動橫幅,寫上“攜手老友記,讓愛更加甜蜜”的字語,并懸掛在校園顯眼的地方。
2.發(fā)放傳單。
3.網(wǎng)絡宣傳,在xx學院的貼吧進行宣傳,利用微博營銷,用微博轉(zhuǎn)發(fā)給5個好友就有可能獲50元的抵用卷。
(1)前期準備
人員安排:
1、活動開始的前一周,必須確定參與活動的人員。
2、活動之前需對所有參與的工作人員進行培訓。
3、對相關(guān)人員的工作進行合理分工。
物品安排提前準備好相應的宣傳物料如產(chǎn)品宣傳單、促銷橫幅、禮品等
(2)中期操作
1.相關(guān)人員必須準時到場。
2.面對顧客要面帶微笑。
3.總負責人要協(xié)調(diào)好各方面的工作。
4.維持好現(xiàn)場的次序。
(3)后期延續(xù)
對客戶發(fā)放問卷進行調(diào)查,及時發(fā)現(xiàn)問題,改進服務。
十、活動費用預算
促銷費用預算單位:x元
序號項目金額
1傳單40
2橫幅50
3拍照100
4問卷20
5禮品200
合計(小寫):410
維護好現(xiàn)場的次序,以及天氣變化所帶來的問題。
本次促銷活動是根據(jù)對情人節(jié)的到來以及“老友記”餐廳的綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的`實施必將為樹立xx學院主題餐廳的良好品牌形象,占據(jù)整個xx學院的市場,贏得廣大學生群體的信任和認可,實現(xiàn)長久生意興隆的目的。

