總結(jié)是一種有效的反思和思考方式，有助于我們追求進步?？偨Y(jié)應該突出重點，將觀點和結(jié)論以簡明扼要的方式呈現(xiàn)出來。在范文中，你可以找到一些寫作總結(jié)的常見錯誤和不足之處，以及如何避免它們。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇一
學校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶化的幸福和社會的穩(wěn)定。為切實加強學校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關(guān)食品衛(wèi)生、食堂加工相關(guān)的管理制度：
一、食物中毒預防和報告制度。
1.食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
2.建立嚴格的食品安全責任制，校長負總責，分管校長具體負責，總務科負責日常管理，層層落實責任制，并指定專人負責學校食品安全及食物中毒預防工作。
3.衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款和從業(yè)人員工作責任用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4.建立嚴格的安全保衛(wèi)措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責。食堂管理人員采取切實有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保學生飲食的衛(wèi)生與安全。
5.對學生加強食品安全教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
6.學校要制訂食物中毒應急處理預案，發(fā)生食物中毒要及時起動應急機制，并實行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學校應當在2小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門報告，同時向教育行政主管部門報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
7.不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。
8.對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的通知》對學校有關(guān)責任人員進行處理。
二、學校食堂高危食品定點采購制度。
1.為嚴格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。
2.高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
3.學校食堂采購高危食品，必須實行定點采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進行索證，以保證其質(zhì)量。
4.蔬菜容易殘留有機磷農(nóng)藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標，學校食堂應謹慎采購和加工。
5.冷葷涼菜容易感染細菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
6.學校要建立食堂食品定點采購責任制，加強對食品采購的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點采購，要進行嚴肅的批評教育，因未定點采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責任，情節(jié)嚴重的，依法追究法律責任。因定點采購點原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟責任和法律責任。
1.學校食品安全實行校長負責制，建立學校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
2.學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
3.學校食堂每月檢查兩次，及時排查相關(guān)安全隱患。檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自購食品的衛(wèi)生等。周查由總務處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
4.學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二
為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
1、師生的膳食服務；
2、師生的開水供應服務；
3、師生的熱水浴服務。
1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。
2、將飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋、并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4、負責對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點（外招、留學生樓除外）。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價（指燃煤、柴油、用電量）等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7、根據(jù)學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設(shè)備（單件在5000元以上）的添置、立項和報批。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇三
一、每年組織全體學生進行一次體檢。建立學生體質(zhì)健康卡片，納入學生檔案。
二、對體檢中發(fā)現(xiàn)學生有器質(zhì)性疾病的，要及時通知家長，做好轉(zhuǎn)診治療。
三、加強對學生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理。
四、認真慣徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲用水衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生管理，辦好學生膳食，加強營養(yǎng)指導。
五、把健康教育課納入教學計劃，保證開設(shè)健康教育課。
六、要配合縣防疫站做好學生近視眼、弱視、沙眼、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲等學生常見病的群體預防和矯治工作。
七、認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī)，做好急、慢性的傳染病的預防和控制管理工作，同時做好地方病的`預防和控制管理工作。
八、保證學校衛(wèi)生經(jīng)費的投入。
九、衛(wèi)生室要配備可以處理一般傷病事故的醫(yī)療用品。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇四
一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用自來水洗手。
二、堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作衣、帽)，不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。
三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。
四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、不吃零食、不挖耳、不揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。
五、服務員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi)。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇五
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生群眾用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識，理解衛(wèi)生意識培養(yǎng)。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務活動，堅持優(yōu)質(zhì)服務，講究職業(yè)道德。
3、食堂工作人員務必持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證方可上崗，上班時光要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等。
4、建立食品采購、加工登記制度。采購驗收食品應當無毒、無害，貼合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理，要貼合小學生生理發(fā)育的需求。
6、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，食堂的衛(wèi)生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。
7、各種餐具、容器、機械、灶臺、案板等務必堅持做到隨用隨清洗，一日一消毒，經(jīng)常持續(xù)清潔衛(wèi)生。
8、食品的洗切、加工務必采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底貼合衛(wèi)生要求，保證不受污染。
9、搞好各種物質(zhì)管理，做到按種類、生熟、冷熱等分類分開存放，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。勤查勤防，防變質(zhì)、防污染。
10、加強防腐、防塵、防蠅、防鼠、防霉、防潮六防檢查，定期檢查更換相應設(shè)施，不斷改善相應的排污、洗滌、清掃設(shè)施。建立清潔值日制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不準隨地吐痰，亂倒垃圾，持續(xù)室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。
11、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇六
1、教師應保障學生每天學習時間的衛(wèi)生，適當安排課內(nèi)外作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、學生應認真做好眼保健操和廣播操，www．上好體育體活課，加強體育鍛煉，增強身體素質(zhì)。學校落實少先隊的兩操檢查和評比工作，并適時公布評比結(jié)果。
3、教師要準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、班主任每月要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
5、各科教師要嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
1、學校設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，成立少先隊檢查組織，統(tǒng)籌安排全校的環(huán)境衛(wèi)生檢查考評工作。同時明確環(huán)境衛(wèi)生的包干責任范圍和衛(wèi)生標準，確保日常環(huán)境衛(wèi)生和突擊性環(huán)境衛(wèi)生都有明確的責任人負責。
2、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度。各班教室及清潔區(qū)的日常衛(wèi)生由校有關(guān)部門組織班級衛(wèi)生員進行檢查，每天檢查，每周小結(jié)，每月評比，全學期衛(wèi)生評比總分列入班主任及文明班集體的評比。辦公室的日常衛(wèi)生由值日人員負責檢查、指導與記錄，期末進行必要的考核獎勵。
突擊性衛(wèi)生檢查（如迎檢、節(jié)前等的全校性搞衛(wèi)生），組織有關(guān)領(lǐng)導教師進行檢查，并及時公布檢查結(jié)果。
3、全校教師都應加強學生衛(wèi)生習慣的教育與培養(yǎng)，幫助學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，以確保墻壁無手腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，使校園真正做凈化和美化。
4、教師應自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，遵守學校的規(guī)章制度，做學生的表率。
1．注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。飯前先洗手。學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。
2．珍惜糧食，遠離浪費。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇七
1.食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
2.建立嚴格的食品安全責任制，校長負總責，分管校長具體負責，總務科負責日常管理，層層落實責任制，并指定專人負責學校食品安全及食物中毒預防工作。
3.衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款和從業(yè)人員工作責任用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4.建立嚴格的安全保衛(wèi)措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責。食堂管理人員采取切實有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保學生飲食的衛(wèi)生與安全。
5.對學生加強食品安全教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
6.學校要制訂食物中毒應急處理預案，發(fā)生食物中毒要及時起動應急機制，并實行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學校應當在2小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門報告，同時向教育行政主管部門報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
7.不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。
8.對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的通知》對學校有關(guān)責任人員進行處理。
1.為嚴格把好食品的.采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。
2.高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
3.學校食堂采購高危食品，必須實行定點采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進行索證，以保證其質(zhì)量。
4.蔬菜容易殘留有機磷農(nóng)藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標，學校食堂應謹慎采購和加工。
5.冷葷涼菜容易感染細菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
6.學校要建立食堂食品定點采購責任制，加強對食品采購的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點采購，要進行嚴肅的批評教育，因未定點采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責任，情節(jié)嚴重的，依法追究法律責任。因定點采購點原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟責任和法律責任。
1.學校食品安全實行校長負責制，建立學校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
2.學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
3.學校食堂每月檢查兩次，及時排查相關(guān)安全隱患。檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自購食品的衛(wèi)生等。周查由總務處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
4.學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇八
一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。
二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應分開存放，并在餐飲具存放處有明顯標記。
四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘渣、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準備，凡需要消毒的物品必須首先進行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好將影響消毒效果，因此必須重視洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。
五、為保證有較好的洗刷效果，應使用流動水。最好使用熱水進行洗刷，應對物品反復沖洗或反復洗刷，特別是一些表面粗糙有縫隙的物品，還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品，必須加入洗滌劑，并與無油污的物品分開進行，刷洗后的物品應保持干燥。
六、在現(xiàn)有條件的情況下，使用物理消毒方法：
(一)消毒柜消毒：嚴格按照消毒柜操作要求進行消毒處理。
(二)煮沸消毒：消毒時把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分鐘以上。
(三)蒸汽消毒：把物品放在蒸箱內(nèi)，使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應有溫度顯示，蒸箱密封要好，否則要在蒸箱上來氣后，蒸汽消毒30分鐘以上。
一、所有物品應按不同種類、分架、隔墻、離地分別存放，每天定期進行打掃，保持整潔，要求離地面375px，離墻250px擺放整齊。
二、食品庫房要明亮通風，早開窗、晚關(guān)窗，定期檢查、翻曬、防止霉變事故。
三、米面、食用油、食品、調(diào)料等物質(zhì)入庫要逐件進行質(zhì)量驗收，對過期或變質(zhì)不符合質(zhì)量的食品不得入庫。
四、對入庫后的食品，做到先進先出、盡量縮短存放的時間，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保值期的食品，采取措施及時處理。處理前必須與正常食品分開存放，并有明顯標記，以防繼續(xù)使用。
五、注意各庫房清潔衛(wèi)生，每周小掃除，每月大掃除，保持庫房內(nèi)、冰箱內(nèi)無腥臭味。
六、冰箱、冰柜每兩周必須化霜、徹底清理一次，冰箱、冰柜內(nèi)存放的食品，嚴格做到生熟分開、肉類于水產(chǎn)品分開、成品與半成品分開存放。冰箱、冰柜內(nèi)的各種食品要與冰箱、冰柜周邊保持一定間隙，盛裝食品的容器不能堆放。
七、做好防蠅、防鼠工作，采取有效措施消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂和有害昆蟲及其子生條件。禁止存放有毒有害物品機個人生活物品。
一、為了保證涼拌菜的衛(wèi)生，加工涼拌菜要做到“五?！保?BR> (1)專人：固定專人加工涼拌菜;。
(2)專室：專為加工涼拌菜用的加工間，不得加工其他食品，不得存放無關(guān)的物品。
(3)專用工具：加工涼拌菜用得刀、盆、盤、抹布、墩等工具，嚴禁于其它部位的工具混用：
(4)專用消毒設(shè)備：加工涼拌菜前進行紫外線消毒，時間不少于30分鐘，人不要在里面。
(5)專用冷藏設(shè)備：涼拌菜加工間的冰箱專供存放涼拌菜及所用原料。
二、上崗人員保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔工作服衣帽，用肥皂，流動水洗手消毒后方可上崗操作。
三、進入涼拌菜間蔬菜，必須在涼拌菜間摘洗干凈，在進入涼拌菜間消毒后放入冰箱或直接切配或涼拌。據(jù)食用時間越短越好。注意盛放涼拌菜的盤子不能重疊堆放，以防盤地污染下面的食品。
四、每天所剩涼拌菜要冷藏保存，冷藏保存時間不得超過1天。
五、涼拌菜間內(nèi)的刀、盆、盤、抹布、墩等工具每日進行清洗消毒。
六、嚴禁在涼拌菜間內(nèi)加工肉、禽、水產(chǎn)品、蛋等動物性食品。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇九
經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進行索證，應相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。
1、禁止采購以下食品：
(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、內(nèi)含毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(3)超過保質(zhì)期或不貼合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。
(4)其他不貼合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
二、貯存。
1、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
2、食品貯存場所禁止儲存有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備務必貼有標志。生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器務必標志明顯，做到分開使用，定位存放，持續(xù)清潔。
三、食品的加工、存放。
1、食堂的炊事員務必采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。
2、加工食品務必做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中。
心溫度不低于70度。
3、加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常有可能影響學生健康的食物。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
1、食堂從業(yè)人員和管理人員務必掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年務必進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都務必進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣務必做到：
(1)工作前，處理食品原料后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
(3)加工食品時不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
五、剩飯剩菜的處理。
1、食堂管理人員應精確預測就餐人數(shù)，合理安排當餐飯菜的數(shù)量，飯菜盡量少?；虿皇！?BR> 2、食堂剩余食品務必冷藏，冷藏時光不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的狀況下，務必經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。
3、對剩飯剩菜的保管、處理，要有專人負責，并作詳細記錄。
4、食堂負責人要嚴格對待剩飯剩菜的處理狀況做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。
六、食堂留樣要求的記錄。
1、食堂對外供應的所有食品、成品應安排專人負責，進行留樣。
2、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時，每個品種留樣量不少于100克。
3、對留樣食品的時光、菜名等其他留樣狀況進行詳細登記、造冊，負責人簽字。
4、留樣人員要切實重視食品流樣工作的重要性，對留樣的記錄狀況，食堂負責人檢查、簽名，相關(guān)記錄至少保存12個月。
七、食品清洗和消毒。
1、各食堂應制定清洗和消毒制度，以保證所有食品加工操作場所清洗衛(wèi)生，防止食品污染。
2、使用的洗滌劑、消毒劑應貼合gbl4930。1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標準》和gbl4930。2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準》等有關(guān)條款和標準。
3、采用化學消毒時應注意防止污染食品和食品接觸面。
4、已清洗和消毒過的設(shè)備和工具應在持續(xù)設(shè)施內(nèi)定位存放且有明顯標記，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的記錄工作，對消毒的器具數(shù)量及其它狀況進行記錄，負責人簽字。
八、庫房衛(wèi)生要求。
1、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設(shè)置。
2、同一庫房內(nèi)貯存不一樣性質(zhì)食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域。不一樣區(qū)域應有明顯的標識。
3、庫房的構(gòu)造應以無毒，堅固的材料建成且易于維持整潔，庫房內(nèi)應設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應能使儲藏的食品距離墻壁、地面均在10厘米以上，以利于空氣流通及物品的搬運。
4、除冷庫處的庫房應有良好的通風、防潮設(shè)施或條件。
九、食品處理區(qū)(后堂)及餐廳的衛(wèi)生要求。
1、食品處理區(qū)地面應用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)且應平整、無裂縫。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場所，易潮濕場所的地面應易于清洗、防滑并有必須的排水坡度及排水高度。
3、設(shè)備的擺放位置應便于操作、清洗、維護和減少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應分開并有明顯的區(qū)分標志。原料加工中需配植物性和動物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標志。
5、涼菜專間內(nèi)應當由專人加工制作，非操作人員不得擅自進入專間，不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動。
6、涼菜操作人員進入專間前應更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈，消毒，工作時宜戴口罩。
7、生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應持續(xù)清潔和良好狀態(tài)。
8、餐廳內(nèi)桌、椅、臺等應持續(xù)清潔。
9、廢棄物至少應每一天清除一次，清除后的容器應及時清洗，必要時進行消毒。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十
根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》明確規(guī)定，學校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛(wèi)生工作，提高學生健康水平，學校應該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導負責制??學校應建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，校長為組長，分管校長、主任、校醫(yī)（保健教師）各負其責。定期召開學校衛(wèi)生工作會議，指導、研究學校衛(wèi)生工作，解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責任制??每日進行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的.檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制??每年三月、十一月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動，堅持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開展中小學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動，增強學生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度??切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作，針對學生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強化傳染病的防控和報告隔離制度??積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學生體格檢查制度??每年要進行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生，要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作，為學校及上級教育行政部門決策提供科學依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度??學校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。
八、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度??健全學校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對檔案進行科學化管理。
九、落實學校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
（一）、教學衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標準。
2、學生每天學習時間不超過各階段年齡水平（6-8小時）。學生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學生每日睡眠時間（8-10小時/每天），適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
3、堅持每日兩次做眼保健操，自覺課間活動與放松。
4、教師應準時下課，杜絕拖堂，要求學生課間必須到室外活動，保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學生視力情況，定期調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
6、培養(yǎng)學生正確讀、寫、坐的姿勢。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：
學校應當為學生提供潔凈、舒適、安全、和-諧優(yōu)美的學習生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制??學校應把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建衛(wèi)生文明學校工作的重要內(nèi)容，成為教育系統(tǒng)文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風，保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度?
（1）廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。
（2）廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。
（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設(shè)施。
（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。
（5）養(yǎng)成便后洗手習慣。
（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿。
（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
4、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學生認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學校日志上記分，每周由值周師匯總成績，表揚先進?？偝煽兗{入年度考核，不合格的班級和個人取消評先資格。
（三）、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
（1）做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。
（2）每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。
（3）按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢（立如松、坐如鐘（銅鐘）、行如風，臥如弓）。
（4）定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。
（5）做好預防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
（1）要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽郑磿措娨曈兴?jié)制，預防眼睛近視。
（2）教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓最后排學生看得見，聽得清。
（3）下課不拖堂，堅持靜校制度
（4）根據(jù)學生視力情況每班每周掄換桌位一次。
（5）全校每學年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案。健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病、多發(fā)病進行群體預防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學習評比制度。 ?認真學習、宣傳衛(wèi)生知識，有固定的衛(wèi)生宣傳欄，定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容，積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動，積極做好常見病和傳染病的防治工作，積極參加愛國衛(wèi)生運動會活動。學校每學期要進行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
（四）、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、規(guī)范崗前培訓體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，從業(yè)人員未取得上崗培訓證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴格食品原材料進貨渠道，確保質(zhì)量關(guān)。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。落實各項監(jiān)管職能，獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應穿整潔的工作服，工作衣帽，頭發(fā)應梳理整潔置于帽內(nèi)。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒，禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。
10、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。
（1）廚房要嚴格遵守制度，嚴格實行餐具清洗、消毒。
（2）廚房人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。
（3）嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
（4）不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。?
（5）強化安全意識，師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱（桶）要加鎖，防止投毒惡性事件發(fā)生。
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校園安全衛(wèi)生管理制度篇十一
1、辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
2、各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。
3、主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
4、要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。
5、最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
6、上班期間，室內(nèi)存放的公務用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負責。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十二
一、機械加工實驗室是進行學生實習實訓、技能考核、生產(chǎn)及研究的.重要場所，必須加強安全及衛(wèi)生管理，為學生創(chuàng)造一個安全、良好的實驗實訓環(huán)境。
二、凡進入本實驗室參加實驗實訓的學生，必須統(tǒng)一著裝（工作服或軍訓服）；必須戴安全帽（女生務必將長發(fā)挽入帽內(nèi)）；加工硬脆工件或高速切削時，必須配戴防護眼鏡。
三、參加實驗實訓的學生必須熟悉車床性能，熟練掌握各操作手柄的作用，否則不得動用車床。務必遵守紀律，聽從指導，服從安排，不做與實驗無關(guān)的事情。
實驗中要服從老師指導，按正確的操作方法和規(guī)定的操作步驟，有條不紊地進行實驗，遇到問題要及時報告老師，以免發(fā)生事故。
四、參加實驗實訓的學生在實驗（加工）過程中，不得隨意串崗，嚴防多人同時操作車床；并且要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生及良好的實驗秩序；出現(xiàn)特殊情況或異常響聲及時報告指導老師。
五、每次實驗結(jié)束后，學生將加工工件交指導老師測量并打分，做為本次實習的成績；將本次實習實訓使用的工具、量具、刀具以及未用毛坯料放至指定位置；須留相應學生對車床及實驗室進行清掃。
六、車床清掃及保養(yǎng)。
一切儀器的領(lǐng)用、外借、歸還必須通過管理人員，并必須辦理登記手續(xù)，填寫“教學儀器借還登記冊”，并檢查儀器的完好情況。教師使用時，必須提前填寫“實驗通知單”，由管理人員認真準備。使用完畢，及時歸還、注銷。
嚴格按有關(guān)安全規(guī)則操作實驗，做好安全用電、防火、防盜、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，保證人身和儀器設(shè)備安全。
經(jīng)常維修、及時保養(yǎng)，做好防銹、防腐、防蟲、防霉等工作，使儀器設(shè)備始終處于完好狀態(tài)。
1、實驗過程中萬一出事，不要驚慌，如涉及人身安全，應盡力保護學生，盡量讓學生疏散出去，同時實事求是、科學地分析事故產(chǎn)生的原因，排除故障，不要使學生感到恐懼，害怕實驗。
2、觸電時應立即切斷電源，在觸電者脫離電源之后，將觸電者迅速放在空氣流通的地方急救，進行人工呼吸，有危險者，應立即送往醫(yī)院。
一、供電線路，特別是實驗室供電線路及各種用電器的安裝均應合乎安全用電規(guī)范，線路與用電設(shè)備必須每學期檢查一次。
二、易燃、易爆、劇毒等危險藥品按規(guī)定放入地窖、專柜。
三、使用加熱設(shè)備要嚴守規(guī)程。
四、室內(nèi)要有防火設(shè)備，滅火器要定期更換藥品，禁止吸煙。
五、化學實驗的廢液要妥善處理，不準倒入下水道。
六、實驗室人員下班時要認真檢查門、窗用水、電等設(shè)備、設(shè)施以確保安全。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十三
（1）辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
（2）各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。（3）主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前10分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
（4）要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。
（5）最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
（6）上班期間，室內(nèi)存放的公務用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負責。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十四
本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責任人義務，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營食品相適應的經(jīng)營管理制度，確保食品經(jīng)營安全。
一、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗。2、從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生。3、建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。5、定期組織本單位食品從業(yè)人員學習《食品安全法》等法律法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
三、食品安全自查與報告制度。1、每天至少進行一次食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時改進，并做好食品安全檢查記錄備查。2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。4、對發(fā)現(xiàn)不符合安全標準的食品，通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并做好相關(guān)記錄，將情況及時報告轄區(qū)食品藥品管理部門。5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關(guān)信息。6、發(fā)生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在2小時內(nèi)報告事故發(fā)生地食品藥品管理部門。7、因食品安全管理和經(jīng)營的需要，修改、增加的相關(guān)制度及經(jīng)營項目及時書面報告食品藥品管理部門。
四、食品進貨查驗和批發(fā)記錄制度。本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經(jīng)營資質(zhì)的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)的食品和過期變質(zhì)等違法食品，保證所售食品質(zhì)量安全。向供貨者索取進貨憑證。從事食品批發(fā)業(yè)務時，向購貨者提供銷貨憑證。按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。1、食品與非食品應分庫存放，或設(shè)專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。2、食品倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。3、食品應分類、分架、隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質(zhì)。6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
六、不合格食品召回及處理制度。本單位發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。國家監(jiān)管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。
七、臨近保質(zhì)期食品管理制度。1、本單位加強對臨近保質(zhì)期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。臨近保質(zhì)期食品標準如下：(一)保質(zhì)期在一年以上的(含一年，下同)，期滿之日前45天;(二)保質(zhì)期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天;(三)保質(zhì)期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天;(四)保質(zhì)期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天;(五)保質(zhì)期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天;(六)保質(zhì)期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。2、在經(jīng)營場所醒目位置公示食品臨近保質(zhì)期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效日期。建立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并在醒目位置標明“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)(柜)”，“請在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢”字樣。3、將正常食品與臨近保質(zhì)期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質(zhì)期食品作為贈品的，要在該臨近保質(zhì)期食品上粘貼“臨近保質(zhì)期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。4、對于現(xiàn)場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(無餡料的熱加工產(chǎn)品除外)等易腐朽變質(zhì)的食品，做到當天生產(chǎn)、當天銷售;當天未售出的不再進行銷售。5、現(xiàn)場制售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質(zhì)期限，出庫銷售應先進先出。倉庫區(qū)域要設(shè)立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。6、建立營業(yè)場所臨近保質(zhì)期食品定時、定人、包片的日常清查制度。定期檢查庫存和待銷售食品，發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期時，應及時轉(zhuǎn)至臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘛?BR> 八、食品安全突發(fā)事件應急處置方案。1、為應對食品安全突發(fā)事件，要定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。2、發(fā)生食品安全事故時，應當立即予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
九、消費者投訴處理制度。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)食品售后服務規(guī)定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權(quán)益。積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協(xié)議，不無理拒絕和故意拖延。
十、散裝食品標簽標注制度。散裝食品應設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應的溫度調(diào)節(jié)、洗滌和存放設(shè)備、設(shè)施。在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十五
為了進一步加強食堂食品衛(wèi)生安全防范工作，維護穩(wěn)定的教學秩序，不斷提高飯菜質(zhì)量與服務質(zhì)量，防止食物中毒，現(xiàn)制定田林中學食堂內(nèi)部食品衛(wèi)生安全管理制度，望全體食堂工作人員認真學生，領(lǐng)會精神，堅決貫徹。
一、食堂必須按衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求辦出食品衛(wèi)生許可證。
二、食品(原料)采購。
(1)肉類采購必須要有肉品檢驗檢疫證明。
(2)豆制品采購必須要有送貨清單。
(3)蔬菜采購必須要有農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)時常的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測報告。
(4)其它食品采購要有對方的營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證的復印件。
三、食品貯存要有專人負責，通風良好有效，離地隔墻，分類分架，不得存放有毒、有害物品及個人的生活用品，無鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。
四、餐飲具清洗應當有專用水池，葷、蔬清洗池應分開。
五、熟食品、半成品、生食品、食品原料應當分開存放，防止交叉污染，食品不得接觸有毒物與不潔物。
六、食品原料必須新鮮潔凈，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。
七、不得加工涼拌菜、生拌菜。不得加工改刀菜。食品必須燒熟燒透，中心溫度不得低于70度，時間不得超過3小時。
八、熟食品必須要有留樣，數(shù)量不少于250克，時間不得少于48小時。
九、食堂如有剩余食品，必須冷藏。冷藏時間不得超過24小時。在重新食用前應確認未變質(zhì)，并經(jīng)高溫徹底加熱后再食用。
十、食堂從業(yè)人員必須要有衛(wèi)生部門體檢后的健康證，持證上崗。
十一、工作完畢要清掃干凈工作場所，保持食堂的整潔。
十二、食堂從業(yè)人員必須“三白”上崗(頭戴白帽子，口戴口罩，身穿白工作服)，不戴耳環(huán)、首飾、勤剪指甲，勤理發(fā)，勤洗澡，勤洗衣服等。
十三、冰箱內(nèi)存放食品生、熟必須分開。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十六
為了培養(yǎng)"四有"新人，必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境，特訂定如下：
一、班容衛(wèi)生常規(guī)。
1、教室地面無積塵，墻角四處無蛛網(wǎng)，室內(nèi)做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗，關(guān)鎖有專人，玻璃如明鏡，窗欞無灰塵。
3、教室內(nèi)外無紙屑，無果殼，無痰跡，有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高，縱橫對齊，間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放，沒有條件隱蔽的應排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方，黑板報板畫字跡清楚，書寫規(guī)范，整齊美觀。
7、教室要打掃清潔，磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關(guān)燈關(guān)門上鎖。
8、教室內(nèi)及走廊內(nèi)，不準追逐吵鬧，保證學習環(huán)境安靜。
9、每天一小掃，一周一大掃，中午補缺漏，形成制度。
10、注意個人衛(wèi)生，定期檢查學生的頭發(fā)和指甲，督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
1、全校師生都要愛清潔，講衛(wèi)生，講文明，保持校容整潔，做到吐痰入盂，廢紙人簍，大小便人廁所。不準亂倒垃圾，亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責，發(fā)現(xiàn)臟物，及時清除。垃圾一律傾倒人箱，不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間，磚石等建筑垃圾集中指定地點，不能倒人垃圾箱。
3、校園內(nèi)的黑板報定期更換，保持新穎、有特色。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十七
1項目按照《安全生產(chǎn)法》的要求,構(gòu)建安全管理體系,設(shè)置安全機構(gòu),配備安全管理人員。建立健全安全生產(chǎn)責任制。
1.1設(shè)立安全管理體系及安全機構(gòu)
1.1.1項目設(shè)安全領(lǐng)導小組
項目安全領(lǐng)導小組是本項目安全管理機構(gòu)(職責見安全生產(chǎn)責任制),負責本項目安全工作的決策和管理。
1.1.2項目設(shè)安質(zhì)室、專職安質(zhì)人員。
1.1.3各施工生產(chǎn)班組內(nèi)應設(shè)兼職的安全大員,負責班組的日常安全工作。
1.1.4項目安質(zhì)員受本項目的經(jīng)理領(lǐng)導,同時受上級安全管理部門的系統(tǒng)領(lǐng)導與業(yè)務指導。
1.2建立健全安全生產(chǎn)責任制
1.2.1責任制原則:堅持領(lǐng)導負責,分工負責,分級管理,逐級負責的原則。即:堅持項目經(jīng)理對安全生產(chǎn)負全責、主管施工和的副經(jīng)理對安全生產(chǎn)工作負直接責任。
1.2.2項目經(jīng)理部必須建立健全安全生產(chǎn)責任制,明確崗位責任、強化檢查考核,真正做到領(lǐng)導負責、逐級負責、部門負責、崗位負責。
1.2.3安全生產(chǎn),人人有責。全體員工在作業(yè)過程中,必須嚴格遵守本項目的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,服從管理,正確佩戴和使用安全防護用品;發(fā)現(xiàn)事故隱患或其它不安全因素,要立即向安質(zhì)員或項目負責人報告。
1.2.4安全生產(chǎn)責任制的考核;項目經(jīng)理部每月進行一次。每年或項目工程施工結(jié)束后進行一次全面的安全生產(chǎn)綜合考核。
2安全管理及制度
項目經(jīng)理部應結(jié)合實際情況建立健全和不斷完善包括行車安全、人身安全、設(shè)備安全、消防安全、交通安全等各類安全工作的規(guī)章制度、安全責任制、安全操作規(guī)程,在各項工作中認真貫徹執(zhí)行并實施、檢查和考核。
3全面開展“安全標準工地”建設(shè)活動。項目必須執(zhí)行公司制定的《安全標準工地建設(shè)管理標準》,認真開展“安全標準工地”建設(shè)活動,消滅不合格工地。通過建立優(yōu)良工地,促進安全生產(chǎn)管理水平的提高。安全標準工地建設(shè)情況作為重要的安全生產(chǎn)指標,納入項目的監(jiān)督檢查、考核內(nèi)容。
4項目必須按國家及各行業(yè)的安全管理規(guī)定和安全技術(shù)措施要求,保證對安全設(shè)施和安全防護用品等的資源投入,為作業(yè)人員及時提供安全防護用品,設(shè)置安全防護裝置,并督促、教育作業(yè)人員按使用規(guī)則規(guī)范佩戴和使用。
5工程開工前,必須編制符合工程特點、切實可行的安全技術(shù)措施并及時下發(fā)和傳達到所有施工人員,對基本安全防范措施要傳達到相關(guān)方。各單項作業(yè)的技術(shù)交底中,必須有施工作業(yè)的安全措施。
6堅持安全教育培訓和持證上崗制度
6.1項目領(lǐng)導及安全專(兼)職人員,要經(jīng)常對職工進行安全教育,宣傳安全知識,不斷提高從業(yè)人員的安全意識和防范能力。
6.2項目每年要組織全體職工進行一次安全技術(shù)學習,并進行考試,登記備案,合格后上崗。
6.3按規(guī)定對“三新”人員進行三級教育,按國家規(guī)定的內(nèi)容及要求進行培訓,經(jīng)考試合格后填寫三級教育登記表,方可允許上崗。
6.4項目的負責人和安全生產(chǎn)管理人員,必須經(jīng)省級以上安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門進行安全生產(chǎn)管理知識的培訓考核后方可任職,并持證上崗。
6.5對項目所屬員工及招用的臨時工(民工)必須進行安全生產(chǎn)的教育和培訓,保證其具有安全生產(chǎn)知識,熟悉相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓并考試合格的人員,嚴禁上崗作業(yè)。
6.6特種作業(yè)人員必須按國家規(guī)定經(jīng)專門的作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證后,方可上崗作業(yè)。營業(yè)線施工作業(yè)的防護員、巡道員、道口防護員由公司負責組織培訓,經(jīng)考試合格后發(fā)證,持證上崗,嚴禁未取得相關(guān)資格證的人員從事特種作業(yè)。
6.7在施工中,采用新技術(shù)、新工藝、新材料或使用新設(shè)備時,必須了解和掌握安全技術(shù)特性,采取有效的安全防護措施,并對作業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓后,方可進行作業(yè)。
7危險源辯識和風險控制
7.1項目必須對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重大危險源進行登記和建檔,并定期進行檢測、評價和監(jiān)控;必須制定安全應急預案,并對全員進行相關(guān)防范知識的培訓,進行應急演練,使其能熟知在緊急情況下應采取的應急措施。
7.2對存在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)備、設(shè)施上,設(shè)置明顯、規(guī)范的安全警示標志。
8建立合格分承包方安全評價管理制度
8.1嚴禁將工程項目轉(zhuǎn)包、分包給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人施工;嚴禁將經(jīng)營場所、機械設(shè)備出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人使用。
8.2分包、轉(zhuǎn)包或租賃,必須簽訂承包和租賃合同,在合同中必須約定安全生產(chǎn)管理職責,明確安全責任和義務,并加強對分包方和承租方安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督檢查和管理。
8.3對勞務分包的隊伍,必須具有相應的營業(yè)資質(zhì)和安全資質(zhì)證,并對其資質(zhì)和能力進行綜合評價,評價合格的要建立合格分包方名錄,未經(jīng)評價合格的隊伍嚴禁使用。
9強化營業(yè)線施工管理控制
9.1營業(yè)線施工安全管理和控制包括營業(yè)線行車設(shè)備的施工作業(yè)、封鎖轉(zhuǎn)線、防護、維修養(yǎng)護、橋梁架設(shè)、箱涵頂進,軌道車運用,行車線及周邊對行車安全構(gòu)成威脅的其它施工作業(yè)。
9.2在鐵路營業(yè)線施工時,必須嚴格執(zhí)行鐵道部和施工所在地鐵路局營業(yè)線施工安全管理的有關(guān)規(guī)定,同各運輸設(shè)備管理單位簽訂《安全協(xié)議》,辦理《施工許可證》后方可開工,手續(xù)不全的嚴禁開工。
9.3營業(yè)線施工中,要嚴格按鐵道部《行車規(guī)則》辦理相關(guān)的手續(xù),并嚴格按各專業(yè)《施工安全技術(shù)規(guī)則》的規(guī)定認真執(zhí)行。在鐵路電氣化區(qū)段施工時,要嚴格按《電氣化鐵路安全規(guī)則》的要求辦理。
10特種設(shè)備和安全防護設(shè)備的安全管理
10.1特種設(shè)備是指安全程度要求較高,容易發(fā)生安全事故的機械設(shè)備。它包括:鍋爐、壓力容器、各類起重機械、廠內(nèi)車輛(含軌道車)等。
10.2特種設(shè)備的安全管理應認真執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》國務院令第373號、《軌道車管理規(guī)則》鐵運[1999]146號等國家和鐵道部的有關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度,保證特種設(shè)備的使用安全。
10.3特種設(shè)備的購置、安裝應經(jīng)安全質(zhì)量部備案后,按有關(guān)規(guī)定辦理。
10.4特種設(shè)備的檢驗、大修理計劃,須由設(shè)備管理部門或使用單位提報公司物資設(shè)備部,由具有專業(yè)資質(zhì)的安裝、檢驗單位進行安裝和檢定,檢定周期按規(guī)定的周期及時送檢,取得安全使用證或檢驗安全標志后,方可投入使用。要及時進行檢驗,未按規(guī)定檢驗或檢驗不合格,未取得合格證的,不得投入使用。
10.5禁止轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租特種設(shè)備,特種設(shè)備報廢時,同時將使用證、牌照繳回物資設(shè)備部,并報安全質(zhì)量部備案。
10.7嚴格執(zhí)行安全設(shè)備定期檢驗、檢定制度
10.7.1安全生產(chǎn)設(shè)備的安裝、使用、檢測、維修等,要嚴格按國家或行業(yè)標準執(zhí)行,必須按規(guī)定周期進行檢驗。
10.7.2安全設(shè)備必須進行經(jīng)常性地維護、保養(yǎng)、并定期保養(yǎng),確保其正常運轉(zhuǎn)。并認真做好相關(guān)記錄。
11職業(yè)病防治的管理
11.1要保障從業(yè)者的健康及其相關(guān)權(quán)益,防止職業(yè)病的發(fā)生。
11.2職業(yè)病防治工作應遵守中華人民共和國國《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》衛(wèi)生部令第25號、《職業(yè)病危害項目申報管理辦法》衛(wèi)生部令第21號等法律法規(guī)的規(guī)定。
11.3對從業(yè)者因接觸粉塵、放射性有毒有害物質(zhì)等因素而引起的疾病,應極積的組織治療。
11.4應積極進行職業(yè)病及危害項目的申報和治理工作,項目經(jīng)理部每項工程開工前,要按規(guī)定對職業(yè)危害進行辯識。向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報職業(yè)危害項目,對職業(yè)病科報身體檢查人員名單。如實進行危害項目的申報,及時對危害項目進行檢測和治理,按規(guī)定組織有關(guān)人員進行崗前、上崗期間、離崗前進行健康檢查。
12化學危險品、民用爆炸物品管理。
搬運、儲存、使用易燃易爆、化學危險品,必須嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)標準,建立專項安全管理制度,采取可靠的安全措施,并做好標識、隔離等措施,確保安全使用。
13消防工作的管理
13.1項目管內(nèi)的辦公場所、施工現(xiàn)場、生產(chǎn)車間、基地、料庫、生活區(qū)域等要認真貫徹執(zhí)行《消防法》,成立安全防火領(lǐng)導小組,建立義務消防隊,備齊防火用品,做好防火安全預案,做好消防演練,對有較大火災因素的場所和消防設(shè)備做好標識,并保證消防設(shè)施完好和備品齊備。
11.2嚴禁未經(jīng)許可私自動火,所有火源都必須在有效控制管理之下,預防火災發(fā)生。
13加強交通安全的管理:要認真貫徹落實中華人民共和國國《交通安全法》,建立交通運輸設(shè)備管理辦法和安全制度,對各類載人、運輸車輛要定期進行保養(yǎng),司乘人員認真執(zhí)行交通法規(guī),保證交通運輸安全,減少肇事事故的發(fā)生。
14要認真做好勞動保護工作,制定和執(zhí)行“勞保用品管理辦法”,按規(guī)定設(shè)置安全防護設(shè)施,及時發(fā)放勞動保護用品,保障勞動者的權(quán)益。
15安全檢查
15.1定期檢查
15.1.1項目每月組織一次檢查;
15.1.2項目的安全檢查人員每旬組織一次檢查;
15.1.3項目要結(jié)合上級要求、階段性活動、生產(chǎn)特點組織各種定期安全檢查;
15.1.4定期、階段性檢查要有組織、有目的、有計劃、有總結(jié)。
15.2隨機檢查
15.2.1項目安全檢查人員對管內(nèi)實行經(jīng)常性的檢查;
15.2.2檢查要有記錄。
15.3對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應采取如下措施限期整改,并對結(jié)果進行驗收。
15.3.1責令立即改正;
15.3.2簽發(fā)安全通知書、指令書;
15.3.3通報、曝光;
15.3.4經(jīng)濟處罰;
15.3.5停工整頓。
16事故管理
16.1各類事故管理,必須符合中華人民共和國國國務院令第75號《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》、中鐵程安[2004]86號《中國鐵路工程總公司勞動安全衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定(試行)》、中鐵九局集團公司安全生產(chǎn)管理辦法(試行)、鐵道部《鐵路行車事故處理規(guī)則》及《鐵路企業(yè)傷亡事故處理規(guī)則》等法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。
16.2事故范圍:行車事故、人身傷亡事故、機械設(shè)備事故;火災、爆炸事故,鍋爐、壓力容器事故、交通肇事事故、職業(yè)病及中毒事故。
16.3事故的報告
16.3.1發(fā)生各類事故時,均按事故報告規(guī)定及時上報。
16.3.2報告方式:事故發(fā)生后,事故單位負責人必須執(zhí)行24小時報告制度,以最快方式將事故概況上報公司領(lǐng)導、主管部門和值班調(diào)度,再由主管部門及時轉(zhuǎn)報主管領(lǐng)導和上級主管部門。發(fā)生事故單位要保護好事故現(xiàn)場,因搶救傷員和防止事故擴大,需轉(zhuǎn)移現(xiàn)場物件時要作好記錄、標記或攝像拍照。
16.3.3項目的安全部門,應按規(guī)定及時上報月報表及總結(jié)。
16.4事故調(diào)查
16.4.1各類事故發(fā)生后,按事故管理權(quán)限調(diào)查處理,由上級組織負責調(diào)查的事故,應及時做好配合調(diào)查工作。
16.4.2事故調(diào)查組的職責
a)查明事故發(fā)生原因、發(fā)生過程和人員傷亡、物資設(shè)備損壞、經(jīng)濟損失情況;
b)確定事故性質(zhì)和責任;
c)提出事故處理意見和防范措施;
d)寫出事故調(diào)查報告。
16.4.3事故調(diào)查組有權(quán)向發(fā)生事故的單位、部門、人員調(diào)查有關(guān)情況,查閱、索取有關(guān)資料,任何單位、部門、人員不得拒絕。事故調(diào)查組提出的預防同類事故的防范措施,由發(fā)生事故的單位負責組織落實,上一級安全監(jiān)督(監(jiān)察)部門負責檢查落實情況。
16.5事故調(diào)查處理及結(jié)案
16.5.2多人負傷、重傷事故、行車險性事故由公司負責處理結(jié)案。結(jié)案報集團公司;
16.5.3死亡事故,行車重大、大事故,重大火災事故由集團公司調(diào)查結(jié)案。
上一級安全監(jiān)督(監(jiān)察)部門認為下一級報送的事故調(diào)查處理報告中事故經(jīng)過、原因分析、處理意見有不妥之處時,有提出意見、建議、糾正的權(quán)力。
16.5.4道路交通、火災事故、中毒事故由事故發(fā)生單位配合公安、消防、防疫部門調(diào)查處理,將事故責任認定書和處理結(jié)果報公司安全質(zhì)量部備案。
17安全例會制度
安全工作應及時召開各種會議,會議分為定期例會和不定期例會。
17.1定期例會
17.1.2施工班組要在每天布置工作會上,結(jié)合施工生產(chǎn)實際,落實安全工作的重點和防護措施。
17.2不定期例會
17.2.3由主管部門不定期召開安全會議、現(xiàn)場會,傳達貫徹上級文電要求,部署階段性工作要求,總結(jié)交流經(jīng)驗,樹立安全生產(chǎn)典型。
17.6.4各種安全例會內(nèi)容要有詳細記錄,由安全專職人員填寫。
18建立安全生產(chǎn)獎懲制度
項目要建立安全獎罰機制,制定“安全生產(chǎn)獎懲規(guī)定”;安全獎罰堅持依法執(zhí)行的原則,堅持精神鼓勵與物資獎勵相結(jié)合,以教育為主、處罰為輔的原則。對在施工生產(chǎn)安全工作中有成績的單位、個人給予表獎,對違法違章違紀以至發(fā)生各類隱患、險情、事故的責任人給予經(jīng)濟處罰和行政處分,直至依法追究刑事責任。
19實行“安全標準工地建設(shè)”評比工作
“安全標準工地建設(shè)”工作是搞好施工生產(chǎn)各項安全工作的有效措施、良好載體和可靠途徑。集團公司制定的“安全標準工地建設(shè)管理辦法”對施工工地的各項安全工作規(guī)定了明確的要求,項目在施工生產(chǎn)中要認真遵照執(zhí)行。項目定期安全檢查,應認真執(zhí)行該辦法,按照檢查評比的內(nèi)容,量化安全工作標準,測量評價安全工作績效。
20本辦法與國家及上級頒布的有關(guān)法律、規(guī)則、命令、規(guī)定相抵觸時,按國家及上級頒布的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十八
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（1）辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
（2）各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。
（3）主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前10分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
（4）要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源qq大全 http://、使用明火。
（5）最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
（6）上班期間，室內(nèi)存放的公務
1 項目按照《安全生產(chǎn)法》的要求，構(gòu)建安全管理體系，設(shè)置安全機構(gòu)，配備安全管理人員。建立健全安全生產(chǎn)責任制。
1.1設(shè)立安全管理體系及安全機構(gòu)
1.1.1項目設(shè)安全領(lǐng)導小組
項目安全領(lǐng)導小組是本項目安全管理機構(gòu)(職責見安全生產(chǎn)責任制)，負責本項目安全工作的決策和管理。
1.1.2項目設(shè)安質(zhì)室、專職安質(zhì)人員。
1.1.3 各施工生產(chǎn)班組內(nèi)應設(shè)兼職的安全大員，負責班組的日常安全工作。
1.1.4項目安質(zhì)員受本項目的經(jīng)理領(lǐng)導，同時受上級安全管理部門的系統(tǒng)領(lǐng)導與業(yè)務指導。
1.2 建立健全安全生產(chǎn)責任制
1.2.1? 責任制原則：堅持領(lǐng)導負責，分工負責，分級管理，逐級負責的原則。即：堅持項目經(jīng)理對安全生產(chǎn)負全責、主管施工和的副經(jīng)理對安全生產(chǎn)工作負直接責任。
1.2.3 安全生產(chǎn)，人人有責。全體員工在作業(yè)過程中，必須嚴格遵守本項目的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，服從管理，正確佩戴和使用安全防護用品；發(fā)現(xiàn)事故隱患或其它不安全因素，要立即向安質(zhì)員或項目負責人報告。
1.2.4 安全生產(chǎn)責任制的考核；項目經(jīng)理部每月進行一次。每年或項目工程施工結(jié)束后進行一次全面的安全生產(chǎn)綜合考核。
2 安全管理及制度
項目經(jīng)理部應結(jié)合實際情況建立健全和不斷完善包括行車安全、人身安全、設(shè)備安全、消防安全、交通安全等各類安全工作的規(guī)章制度、安全責任制、安全操作規(guī)程，在各項工作中認真貫徹執(zhí)行并實施、檢查和考核。
3 全面開展“安全標準工地”建設(shè)活動。項目必須執(zhí)行公司制定的《安全標準工地建設(shè)管理標準》，認真開展“安全標準工地”建設(shè)活動，消滅不合格工地。通過建立優(yōu)良工地，促進安全生產(chǎn)管理水平的提高。安全標準工地建設(shè)情況作為重要的安全生產(chǎn)指標，納入項目的監(jiān)督檢查、考核內(nèi)容。
4 項目必須按國家及各行業(yè)的安全管理規(guī)定和安全技術(shù)措施要求，保證對安全設(shè)施和安全防護用品等的資源投入，為作業(yè)人員及時提供安全防護用品，設(shè)置安全防護裝置, 并督促、教育作業(yè)人員按使用規(guī)則規(guī)范佩戴和使用。
5 工程開工前，必須編制符合工程特點、切實可行的安全技術(shù)措施并及時下發(fā)和傳達到所有施工人員，對基本安全防范措施要傳達到相關(guān)方。各單項作業(yè)的技術(shù)交底中，必須有施工作業(yè)的安全措施。
6? 堅持安全教育培訓和持證上崗制度
6.1 項目領(lǐng)導及安全專（兼）職人員，要經(jīng)常對職工進行安全教育，宣傳安全知識，不斷提高從業(yè)人員的安全意識和防范能力。
6.2 項目每年要組織全體職工進行一次安全技術(shù)學習，并進行考試，登記備案，合格后上崗。
6.3 按規(guī)定對“三新”人員進行三級教育，按國家規(guī)定的內(nèi)容及要求進行培訓，經(jīng)考試合格后填寫三級教育登記表，方可允許上崗。
6.4項目的負責人和安全生產(chǎn)管理人員，必須經(jīng)省級以上安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門進行安全生產(chǎn)管理知識的培訓考核后方可任職，并持證上崗。
6.5 對項目所屬員工及招用的臨時工（民工）必須進行安全生產(chǎn)的教育和培訓，保證其具有安全生產(chǎn)知識，熟悉相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓并考試合格的人員，嚴禁上崗作業(yè)。
6.6 特種作業(yè)人員必須按國家規(guī)定經(jīng)專門的作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證后，方可上崗作業(yè)。營業(yè)線施工作業(yè)的防護員、巡道員、道口防護員由公司負責組織培訓，經(jīng)考試合格后發(fā)證，持證上崗，嚴禁未取得相關(guān)資格證的人員從事特種作業(yè)。
6.7? 在施工中，采用新技術(shù)、新工藝、新材料或使用新設(shè)備時，必須了解和掌握安全技術(shù)特性，采取有效的安全防護措施，并對作業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓后，方可進行作業(yè)。
7? 危險源辯識和風險控制
7.1 項目必須對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重大危險源進行登記和建檔，并定期進行檢測、評價和監(jiān)控；必須制定安全應急預案，并對全員進行相關(guān)防范知識的培訓，進行應急演練，使其能熟知在緊急情況下應采取的應急措施。
7.2? 對存在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)備、設(shè)施上，設(shè)置明顯、規(guī)范的安全警示標志。
8? 建立合格分承包方安全評價管理制度
8.1? 嚴禁將工程項目轉(zhuǎn)包、分包給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人施工；嚴禁將經(jīng)營場所、機械設(shè)備出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人使用。
8.2? 分包、轉(zhuǎn)包或租賃，必須簽訂承包和租賃合同，在合同中必須約定安全生產(chǎn)管理職責，明確安全責任和義務，并加強對分包方和承租方安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督檢查和管理。
8.3? 對勞務分包的隊伍，必須具有相應的營業(yè)資質(zhì)和安全資質(zhì)證，并對其資質(zhì)和能力進行綜合評價，評價合格的要建立合格分包方名錄，未經(jīng)評價合格的隊伍嚴禁使用。
9 強化營業(yè)線施工管理控制
9.1營業(yè)線施工安全管理和控制包括營業(yè)線行車設(shè)備的施工作業(yè)、封鎖轉(zhuǎn)線、防護、維修養(yǎng)護、橋梁架設(shè)、箱涵頂進，軌道車運用，行車線及周邊對行車安全構(gòu)成威脅的其它施工作業(yè)。
9.2 在鐵路營業(yè)線施工時，必須嚴格執(zhí)行鐵道部和施工所在地鐵路局營業(yè)線施工安全管理的有關(guān)規(guī)定，同各運輸設(shè)備管理單位簽訂《安全協(xié)議》，辦理《施工許可證》后方可開工，手續(xù)不全的嚴禁開工。
9.3? 營業(yè)線施工中，要嚴格按鐵道部《行車規(guī)則》辦理相關(guān)的手續(xù)，并嚴格按各專業(yè)《施工安全技術(shù)規(guī)則》的規(guī)定認真執(zhí)行。在鐵路電氣化區(qū)段施工時，要嚴格按《電氣化鐵路安全規(guī)則》的要求辦理。
10特種設(shè)備和安全防護設(shè)備的安全管理
10.1 特種設(shè)備是指安全程度要求較高，容易發(fā)生安全事故的機械設(shè)備。它包括：鍋爐、壓力容器、各類起重機械、廠內(nèi)車輛（含軌道車）等。
10.2 特種設(shè)備的安全管理應認真執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》國務院令第373號、《軌道車管理規(guī)則》鐵運[1999]146號等國家和鐵道部的有關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度，保證特種設(shè)備的使用安全。
10.3 特種設(shè)備的購置、安裝應經(jīng)安全質(zhì)量部備案后，按有關(guān)規(guī)定辦理。
10.4 特種設(shè)備的檢驗、大修理計劃，須由設(shè)備管理部門或使用單位提報公司物資設(shè)備部，由具有專業(yè)資質(zhì)的安裝、檢驗單位進行安裝和檢定，檢定周期按規(guī)定的周期及時送檢，取得安全使用證或檢驗安全標志后，方可投入使用。要及時進行檢驗，未按規(guī)定檢驗或檢驗不合格，未取得合格證的，不得投入使用。
10.5禁止轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租特種設(shè)備，特種設(shè)備報廢時，同時將使用證、牌照繳回物資設(shè)備部，并報安全質(zhì)量部備案。
10.7 嚴格執(zhí)行安全設(shè)備定期檢驗、檢定制度
10.7.1 安全生產(chǎn)設(shè)備的安裝、使用、檢測、維修等，要嚴格按國家或行業(yè)標準執(zhí)行，必須按規(guī)定周期進行檢驗。
10.7.2 安全設(shè)備必須進行經(jīng)常性地維護、保養(yǎng)、并定期保養(yǎng)，確保其正常運轉(zhuǎn)。并認真做好相關(guān)記錄。
用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢
11職業(yè)病防治的管理
11.1要保障從業(yè)者的健康及其相關(guān)權(quán)益，防止職業(yè)病的發(fā)生。
11.2職業(yè)病防治工作應遵守中華人民共和國《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》衛(wèi)生部令第25號、《職業(yè)病危害項目申報管理辦法》衛(wèi)生部令第21號等法律法規(guī)的規(guī)定。
11.3對從業(yè)者因接觸粉塵、放射性有毒有害物質(zhì)等因素而引起的疾病，應極積的組織治療。
11.4 應積極進行職業(yè)病及危害項目的申報和治理工作，項目經(jīng)理部每項工程開工前，要按規(guī)定對職業(yè)危害進行辯識。向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報職業(yè)危害項目，對職業(yè)病科報身體檢查人員名單。如實進行危害項目的申報，及時對危害項目進行檢測和治理，按規(guī)定組織有關(guān)人員進行崗前、上崗期間、離崗前進行健康檢查。
12 化學危險品、民用爆炸物品管理。
搬運、儲存、使用易燃易爆、化學危險品，必須嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)標準，建立專項安全管理制度，采取可靠的安全措施，并做好標識、隔離等措施，確保安全使用。
13 消防工作的管理
13.1? 項目管內(nèi)的辦公場所、施工現(xiàn)場、生產(chǎn)車間、基地、料庫、生活區(qū)域等要認真貫徹執(zhí)行《消防法》，成立安全防火領(lǐng)導小組，建立義務消-防-隊，備齊防火用品，做好防火安全預案，做好消防演練，對有較大火災因素的場所和消防設(shè)備做好標識，并保證消防設(shè)施完好和備品齊備。
11.2? 嚴禁未經(jīng)許可私自動火，所有火源都必須在有效控制管理之下，預防火災發(fā)生。
13加強交通安全的管理：要認真貫徹落實中華人民共和國《交通安全法》，建立交通運輸設(shè)備管理辦法和安全制度，對各類載人、運輸車輛要定期進行保養(yǎng)，司乘人員認真執(zhí)行交通法規(guī)，保證交通運輸安全，減少肇事事故的發(fā)生。
14? 要認真做好勞動保護工作，制定和執(zhí)行“勞保用品管理辦法”，按規(guī)定設(shè)置安全防護設(shè)施，及時發(fā)放勞動保護用品，保障勞動者的權(quán)益。
15 安全檢查
15.1定期檢查
15.1.1項目每月組織一次檢查；
15.1.2 項目的安全檢查人員每旬組織一次檢查；
15.1.3項目要結(jié)合上級要求、階段性活動、生產(chǎn)特點組織各種定期安全檢查；
15.1.4 定期、階段性檢查要有組織、有目的、有計劃、有總結(jié)。
15.2 隨機檢查
15.2.1項目安全檢查人員對管內(nèi)實行經(jīng)常性的'檢查；?
15.2.2 檢查要有記錄。
15.3 對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應采取如下措施限期整改，并對結(jié)果進行驗收。
15.3.1 責令立即改正；
15.3.2 簽發(fā)安全通知書、指令書；
15.3.3 通報、曝光；
15.3.4 經(jīng)濟處罰；
15.3.5 停工整頓。
16 事故管理
16.1 各類事故管理，必須符合中華人民共和國國務院令第75號《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》、中鐵程安[2004]86號《中國鐵路工程總公司勞動安全衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定（試行）》、中鐵九局集團公司安全生產(chǎn)管理辦法（試行）、鐵道部《鐵路行車事故處理規(guī)則》及《鐵路企業(yè)傷亡事故處理規(guī)則》等法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。
16.2 事故范圍：行車事故、人身傷亡事故、機械設(shè)備事故；火災、爆炸事故，鍋爐、壓力容器事故、交通肇事事故、職業(yè)病及中毒事故。
16.3 事故的報告
16.3.1 發(fā)生各類事故時 ，均按事故報告規(guī)定及時上報。
16.3.2 報告方式：事故發(fā)生后，事故單位負責人必須執(zhí)行24小時報告制度，以最快方式將事故概況上報公司領(lǐng)導、主管部門和值班調(diào)度，再由主管部門及時轉(zhuǎn)報主管領(lǐng)導和上級主管部門。發(fā)生事故單位要保護好事故現(xiàn)場，因搶救傷員和防止事故擴大，需轉(zhuǎn)移現(xiàn)場物件時要作好記錄、標記或攝像拍照。
16.3.3 項目的安全部門，應按規(guī)定及時上報月報表及總結(jié)。
16.4事故調(diào)查
16.4.1 各類事故發(fā)生后，按事故管理權(quán)限調(diào)查處理，由上級組織負責調(diào)查的事故，應及時做好配合調(diào)查工作。
16.4.2 事故調(diào)查組的職責
a) 查明事故發(fā)生原因、發(fā)生過程和人員傷亡、物資設(shè)備損壞、經(jīng)濟損失情況；
b) 確定事故性質(zhì)和責任；
c) 提出事故處理意見和防范措施；
d) 寫出事故調(diào)查報告。
16.4.3 事故調(diào)查組有權(quán)向發(fā)生事故的單位、部門、人員調(diào)查有關(guān)情況，查閱、索取有關(guān)資料，任何單位、部門、人員不得拒絕。事故調(diào)查組提出的預防同類事故的防范措施，由發(fā)生事故的單位負責組織落實，上一級安全監(jiān)督（監(jiān)察）部門負責檢查落實情況。
16.5事故調(diào)查處理及結(jié)案
16.5.3 死亡事故，行車重大、大事故，重大火災事故由集團公司調(diào)查結(jié)案。
上一級安全監(jiān)督（監(jiān)察）部門認為下一級報送的事故調(diào)查處理報告中事故經(jīng)過、原因分析、處理意見有不妥之處時，有提出意見、建議、糾正的權(quán)力。
16.5.4 道路交通、火災事故、中毒事故由事故發(fā)生單位配合公安、消防、防疫部門調(diào)查處理，將事故責任認定書和處理結(jié)果報公司安全質(zhì)量部備案。
17 安全例會制度
安全工作應及時召開各種會議，會議分為定期例會和不定期例會。
17.1 定期例會
17.1.2 施工班組要在每天布置工作會上，結(jié)合施工生產(chǎn)實際，落實安全工作的重點和防護措施。
17.2不定期例會
17.2.3 由主管部門不定期召開安全會議、現(xiàn)場會，傳達貫徹上級文電要求，部署階段性工作要求，總結(jié)交流經(jīng)驗，樹立安全生產(chǎn)典型。
17.6.4 各種安全例會內(nèi)容要有詳細記錄，由安全專職人員填寫。
18 建立安全生產(chǎn)獎懲制度
項目要建立安全獎罰機制，制定“安全生產(chǎn)獎懲規(guī)定”；安全獎罰堅持依法執(zhí)行的原則，堅持精神鼓勵與物資獎勵相結(jié)合，以教育為主、處罰為輔的原則。對在施工生產(chǎn)安全工作中有成績的單位、個人給予表獎，對違法違章違紀以至發(fā)生各類隱患、險情、事故的責任人給予經(jīng)濟處罰和行政處分，直至依法追究刑事責任。
19 實行“安全標準工地建設(shè)”評比工作
“安全標準工地建設(shè)”工作是搞好施工生產(chǎn)各項安全工作的有效措施、良好載體和可靠途徑。集團公司制定的“安全標準工地建設(shè)管理辦法”對施工工地的各項安全工作規(guī)定了明確的要求，項目在施工生產(chǎn)中要認真遵照執(zhí)行。項目定期安全檢查，應認真執(zhí)行該辦法，按照檢查評比的內(nèi)容，量化安全工作標準，測量評價安全工作績效。
20 本辦法與國家及上級頒布的有關(guān)法律、規(guī)則、命令、規(guī)定相抵觸時，按國家及上級頒布的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
款及貴重物品。如有丟失自行負責。
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校園安全衛(wèi)生管理制度篇十九
為創(chuàng)造一個干凈、暢通、寧靜的住宿環(huán)境，確保酒店財物及人員的財產(chǎn)安全，特制定如下條例:
一、員工入住宿舍須經(jīng)過經(jīng)理或廚師長同意，并上交身份證原件。每晚12點之前務必回到寢室，如違反出現(xiàn)任何后果，則本店不負任何法律職責。
二、宿舍實行寢室長負責制，所有員工務必服從和配合寢室長的管理。
三、宿舍配置的財物設(shè)施不得隨意搬遷和挪用，不得占為己有。不得向下水道和廁所內(nèi)丟棄垃圾雜物，損壞財物設(shè)施和造成廁盆堵塞的費用有肇事者支付，如找不到肇事者，其費用由該宿舍員工共同承擔。
四、講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨處倒水，不亂丟垃圾。員工宿舍物品應持續(xù)潔凈，擺放有序，不得亂丟亂放。垃圾倒到指定地點。
五、嚴禁在宿舍區(qū)域亂涂、亂畫、亂貼、亂釘釘子、亂拉繩索、吵鬧、大聲喧嘩、放高聲音響和從事商業(yè)性的活動。持續(xù)宿舍安靜。
六、節(jié)約用水、用電、隨手關(guān)掉水龍和電源開關(guān)，熄燈時刻不得超過凌晨一點。
七、吸煙者不得影響別人身體健康，不得在公眾場所和人員集中的.地方吸煙。
八、宿舍實行男女分開，嚴禁男女混居或私自帶外人入住。到異性宿舍探訪須避嫌，不宜逗留過久。
九、離職員工限兩天內(nèi)搬離宿舍，否則本店有權(quán)驅(qū)逐并清理其所有物品而不作任何補償。
十、有客人來訪須經(jīng)宿舍長同意方可進入。
十一、安全管理
1、外出鎖好門窗，做好防火，防盜工作。
2、嚴禁亂拉亂接電線和更改線路，更換保險絲。
3、宿舍禁止開伙做飯，禁止使用煤油爐，煤氣爐或電飯煲、電熱棒、電爐等大功率電器。
4、嚴禁存放煤氣、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、刀具等易燃易爆違禁物品。
5、嚴禁打架、賭博、偷盜、吸毒、酗酒鬧事，觀看和傳播淫穢書刊、光盤。
6、違反安全管理，造成不良影響，發(fā)生意外的將實行罰款和追究當事人職責，狀況嚴重者解雇并送公安機關(guān)處理。
十三、宿舍內(nèi)他人物品未經(jīng)本人同意不得隨意使用。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二十
1、建設(shè)完善的管理網(wǎng)絡，食品的'采購、驗收、入庫、領(lǐng)用手續(xù)嚴密，資料齊全。
2、組織職員認真學習《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》結(jié)合本食堂的實際情況，落實衛(wèi)生安全包干責任，保持地面清潔、無灰塵、污水、油漬、無剩飯剩菜。按時噴藥消毒，無衛(wèi)生死角。
3、保持食堂門窗整潔，玻璃明亮;墻壁無灰塵，無蛛網(wǎng);保持售飯菜窗口整潔，餐桌、凳、碗櫥清潔。整齊、泔腳桶及時清理，洗碗池等水池龍頭完好，下水逆暢通，保持池內(nèi)清潔，無雜物。
4、從事炊事人員穿戴工作服、帽、不抽煙，不用手直接抓熟食品;夏季做好食品防變質(zhì)、冬季做好食品保溫工作。
5、爐灶等專用設(shè)備必須由專人管理使用，安全員必須每天早晚檢查安全用電、安全用氣、安全用水情況，發(fā)現(xiàn)情況，及時上報。
6、非食堂從業(yè)人員嚴禁進入食堂。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二十一
1.勞技教室是為勞技教學服務的，由專人管理，非本專業(yè)教學未經(jīng)批準不得使用。
2.定期保養(yǎng)、及時維修。如有損壞應及時填寫“勞技室器材損壞報告單”，按有關(guān)規(guī)定報損。保持常用器材、設(shè)備完好無損。
3.所有實踐必須在教師指導下進行，如有不正常情況應立即報告教師。
4. 實踐后應將用具擦洗干凈，放回原位，盡量延長器具的使用壽命。
5. 室內(nèi)操作應保持安靜、不得大聲喧嘩交談，不得隨意走動或外出。
6. 室內(nèi)物品未經(jīng)教師允許不準帶出室外，與課程無關(guān)的物品不能帶進室內(nèi)。
7.要注意室內(nèi)衛(wèi)生，每天應由當天上課班級的學生輪流清掃，或?qū)Ｈ谓處熤付ò嗉壡鍧崱?BR> 8.保持室內(nèi)物品擺放整齊，整潔有序，不準存放其它無關(guān)物品。 9做好安全防范工作，定期檢查漏電保護器、滅火器等安全設(shè)施，下班前關(guān)閉水、電總開關(guān)和門窗。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇一
學校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的安全、健康成長，關(guān)系到千家萬戶化的幸福和社會的穩(wěn)定。為切實加強學校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有關(guān)食品衛(wèi)生、食堂加工相關(guān)的管理制度：
一、食物中毒預防和報告制度。
1.食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
2.建立嚴格的食品安全責任制，校長負總責，分管校長具體負責，總務科負責日常管理，層層落實責任制，并指定專人負責學校食品安全及食物中毒預防工作。
3.衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款和從業(yè)人員工作責任用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4.建立嚴格的安全保衛(wèi)措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責。食堂管理人員采取切實有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保學生飲食的衛(wèi)生與安全。
5.對學生加強食品安全教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
6.學校要制訂食物中毒應急處理預案，發(fā)生食物中毒要及時起動應急機制，并實行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學校應當在2小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門報告，同時向教育行政主管部門報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
7.不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。
8.對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的通知》對學校有關(guān)責任人員進行處理。
二、學校食堂高危食品定點采購制度。
1.為嚴格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。
2.高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
3.學校食堂采購高危食品，必須實行定點采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進行索證，以保證其質(zhì)量。
4.蔬菜容易殘留有機磷農(nóng)藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標，學校食堂應謹慎采購和加工。
5.冷葷涼菜容易感染細菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
6.學校要建立食堂食品定點采購責任制，加強對食品采購的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點采購，要進行嚴肅的批評教育，因未定點采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責任，情節(jié)嚴重的，依法追究法律責任。因定點采購點原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟責任和法律責任。
1.學校食品安全實行校長負責制，建立學校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
2.學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
3.學校食堂每月檢查兩次，及時排查相關(guān)安全隱患。檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自購食品的衛(wèi)生等。周查由總務處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
4.學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二
為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
1、師生的膳食服務；
2、師生的開水供應服務；
3、師生的熱水浴服務。
1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。
2、將飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋、并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4、負責對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點（外招、留學生樓除外）。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價（指燃煤、柴油、用電量）等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。
7、根據(jù)學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設(shè)備（單件在5000元以上）的添置、立項和報批。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇三
一、每年組織全體學生進行一次體檢。建立學生體質(zhì)健康卡片，納入學生檔案。
二、對體檢中發(fā)現(xiàn)學生有器質(zhì)性疾病的，要及時通知家長，做好轉(zhuǎn)診治療。
三、加強對學生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理。
四、認真慣徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強飲用水衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生管理，辦好學生膳食，加強營養(yǎng)指導。
五、把健康教育課納入教學計劃，保證開設(shè)健康教育課。
六、要配合縣防疫站做好學生近視眼、弱視、沙眼、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲等學生常見病的群體預防和矯治工作。
七、認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī)，做好急、慢性的傳染病的預防和控制管理工作，同時做好地方病的`預防和控制管理工作。
八、保證學校衛(wèi)生經(jīng)費的投入。
九、衛(wèi)生室要配備可以處理一般傷病事故的醫(yī)療用品。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇四
一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用自來水洗手。
二、堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作衣、帽)，不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。
三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。
四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、不吃零食、不挖耳、不揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。
五、服務員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi)。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇五
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生群眾用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識，理解衛(wèi)生意識培養(yǎng)。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務活動，堅持優(yōu)質(zhì)服務，講究職業(yè)道德。
3、食堂工作人員務必持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證方可上崗，上班時光要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等。
4、建立食品采購、加工登記制度。采購驗收食品應當無毒、無害，貼合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理，要貼合小學生生理發(fā)育的需求。
6、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，食堂的衛(wèi)生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。
7、各種餐具、容器、機械、灶臺、案板等務必堅持做到隨用隨清洗，一日一消毒，經(jīng)常持續(xù)清潔衛(wèi)生。
8、食品的洗切、加工務必采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底貼合衛(wèi)生要求，保證不受污染。
9、搞好各種物質(zhì)管理，做到按種類、生熟、冷熱等分類分開存放，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。勤查勤防，防變質(zhì)、防污染。
10、加強防腐、防塵、防蠅、防鼠、防霉、防潮六防檢查，定期檢查更換相應設(shè)施，不斷改善相應的排污、洗滌、清掃設(shè)施。建立清潔值日制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不準隨地吐痰，亂倒垃圾，持續(xù)室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。
11、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇六
1、教師應保障學生每天學習時間的衛(wèi)生，適當安排課內(nèi)外作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、學生應認真做好眼保健操和廣播操，www．上好體育體活課，加強體育鍛煉，增強身體素質(zhì)。學校落實少先隊的兩操檢查和評比工作，并適時公布評比結(jié)果。
3、教師要準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、班主任每月要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
5、各科教師要嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
1、學校設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，成立少先隊檢查組織，統(tǒng)籌安排全校的環(huán)境衛(wèi)生檢查考評工作。同時明確環(huán)境衛(wèi)生的包干責任范圍和衛(wèi)生標準，確保日常環(huán)境衛(wèi)生和突擊性環(huán)境衛(wèi)生都有明確的責任人負責。
2、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度。各班教室及清潔區(qū)的日常衛(wèi)生由校有關(guān)部門組織班級衛(wèi)生員進行檢查，每天檢查，每周小結(jié)，每月評比，全學期衛(wèi)生評比總分列入班主任及文明班集體的評比。辦公室的日常衛(wèi)生由值日人員負責檢查、指導與記錄，期末進行必要的考核獎勵。
突擊性衛(wèi)生檢查（如迎檢、節(jié)前等的全校性搞衛(wèi)生），組織有關(guān)領(lǐng)導教師進行檢查，并及時公布檢查結(jié)果。
3、全校教師都應加強學生衛(wèi)生習慣的教育與培養(yǎng)，幫助學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，以確保墻壁無手腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，使校園真正做凈化和美化。
4、教師應自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，遵守學校的規(guī)章制度，做學生的表率。
1．注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。飯前先洗手。學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。
2．珍惜糧食，遠離浪費。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇七
1.食堂必須持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康合格證。
2.建立嚴格的食品安全責任制，校長負總責，分管校長具體負責，總務科負責日常管理，層層落實責任制，并指定專人負責學校食品安全及食物中毒預防工作。
3.衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款和從業(yè)人員工作責任用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4.建立嚴格的安全保衛(wèi)措施。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責。食堂管理人員采取切實有效措施，嚴防投毒事件發(fā)生，確保學生飲食的衛(wèi)生與安全。
5.對學生加強食品安全教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
6.學校要制訂食物中毒應急處理預案，發(fā)生食物中毒要及時起動應急機制，并實行緊急報告制度。發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學校應當在2小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生行政主管部門報告，同時向教育行政主管部門報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。
7.不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。
8.對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按衛(wèi)生部和教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的通知》對學校有關(guān)責任人員進行處理。
1.為嚴格把好食品的.采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。
2.高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。
3.學校食堂采購高危食品，必須實行定點采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進行索證，以保證其質(zhì)量。
4.蔬菜容易殘留有機磷農(nóng)藥，加工前應用清水漂浸兩小時以上?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標，學校食堂應謹慎采購和加工。
5.冷葷涼菜容易感染細菌，引發(fā)腸道傳染病，食堂不得采購和加工冷葷涼菜。
6.學校要建立食堂食品定點采購責任制，加強對食品采購的管理。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點采購，要進行嚴肅的批評教育，因未定點采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責任，情節(jié)嚴重的，依法追究法律責任。因定點采購點原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟責任和法律責任。
1.學校食品安全實行校長負責制，建立學校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。
2.學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
3.學校食堂每月檢查兩次，及時排查相關(guān)安全隱患。檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自購食品的衛(wèi)生等。周查由總務處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
4.學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇八
一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。
二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應分開存放，并在餐飲具存放處有明顯標記。
四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘渣、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準備，凡需要消毒的物品必須首先進行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好將影響消毒效果，因此必須重視洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。
五、為保證有較好的洗刷效果，應使用流動水。最好使用熱水進行洗刷，應對物品反復沖洗或反復洗刷，特別是一些表面粗糙有縫隙的物品，還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品，必須加入洗滌劑，并與無油污的物品分開進行，刷洗后的物品應保持干燥。
六、在現(xiàn)有條件的情況下，使用物理消毒方法：
(一)消毒柜消毒：嚴格按照消毒柜操作要求進行消毒處理。
(二)煮沸消毒：消毒時把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分鐘以上。
(三)蒸汽消毒：把物品放在蒸箱內(nèi)，使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應有溫度顯示，蒸箱密封要好，否則要在蒸箱上來氣后，蒸汽消毒30分鐘以上。
一、所有物品應按不同種類、分架、隔墻、離地分別存放，每天定期進行打掃，保持整潔，要求離地面375px，離墻250px擺放整齊。
二、食品庫房要明亮通風，早開窗、晚關(guān)窗，定期檢查、翻曬、防止霉變事故。
三、米面、食用油、食品、調(diào)料等物質(zhì)入庫要逐件進行質(zhì)量驗收，對過期或變質(zhì)不符合質(zhì)量的食品不得入庫。
四、對入庫后的食品，做到先進先出、盡量縮短存放的時間，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保值期的食品，采取措施及時處理。處理前必須與正常食品分開存放，并有明顯標記，以防繼續(xù)使用。
五、注意各庫房清潔衛(wèi)生，每周小掃除，每月大掃除，保持庫房內(nèi)、冰箱內(nèi)無腥臭味。
六、冰箱、冰柜每兩周必須化霜、徹底清理一次，冰箱、冰柜內(nèi)存放的食品，嚴格做到生熟分開、肉類于水產(chǎn)品分開、成品與半成品分開存放。冰箱、冰柜內(nèi)的各種食品要與冰箱、冰柜周邊保持一定間隙，盛裝食品的容器不能堆放。
七、做好防蠅、防鼠工作，采取有效措施消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂和有害昆蟲及其子生條件。禁止存放有毒有害物品機個人生活物品。
一、為了保證涼拌菜的衛(wèi)生，加工涼拌菜要做到“五?！保?BR> (1)專人：固定專人加工涼拌菜;。
(2)專室：專為加工涼拌菜用的加工間，不得加工其他食品，不得存放無關(guān)的物品。
(3)專用工具：加工涼拌菜用得刀、盆、盤、抹布、墩等工具，嚴禁于其它部位的工具混用：
(4)專用消毒設(shè)備：加工涼拌菜前進行紫外線消毒，時間不少于30分鐘，人不要在里面。
(5)專用冷藏設(shè)備：涼拌菜加工間的冰箱專供存放涼拌菜及所用原料。
二、上崗人員保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔工作服衣帽，用肥皂，流動水洗手消毒后方可上崗操作。
三、進入涼拌菜間蔬菜，必須在涼拌菜間摘洗干凈，在進入涼拌菜間消毒后放入冰箱或直接切配或涼拌。據(jù)食用時間越短越好。注意盛放涼拌菜的盤子不能重疊堆放，以防盤地污染下面的食品。
四、每天所剩涼拌菜要冷藏保存，冷藏保存時間不得超過1天。
五、涼拌菜間內(nèi)的刀、盆、盤、抹布、墩等工具每日進行清洗消毒。
六、嚴禁在涼拌菜間內(nèi)加工肉、禽、水產(chǎn)品、蛋等動物性食品。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇九
經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進行索證，應相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。
1、禁止采購以下食品：
(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、內(nèi)含毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(3)超過保質(zhì)期或不貼合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。
(4)其他不貼合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
二、貯存。
1、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
2、食品貯存場所禁止儲存有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備務必貼有標志。生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器務必標志明顯，做到分開使用，定位存放，持續(xù)清潔。
三、食品的加工、存放。
1、食堂的炊事員務必采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。
2、加工食品務必做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中。
心溫度不低于70度。
3、加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常有可能影響學生健康的食物。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
1、食堂從業(yè)人員和管理人員務必掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年務必進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都務必進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣務必做到：
(1)工作前，處理食品原料后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
(3)加工食品時不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
五、剩飯剩菜的處理。
1、食堂管理人員應精確預測就餐人數(shù)，合理安排當餐飯菜的數(shù)量，飯菜盡量少?；虿皇！?BR> 2、食堂剩余食品務必冷藏，冷藏時光不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的狀況下，務必經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。
3、對剩飯剩菜的保管、處理，要有專人負責，并作詳細記錄。
4、食堂負責人要嚴格對待剩飯剩菜的處理狀況做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。
六、食堂留樣要求的記錄。
1、食堂對外供應的所有食品、成品應安排專人負責，進行留樣。
2、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時，每個品種留樣量不少于100克。
3、對留樣食品的時光、菜名等其他留樣狀況進行詳細登記、造冊，負責人簽字。
4、留樣人員要切實重視食品流樣工作的重要性，對留樣的記錄狀況，食堂負責人檢查、簽名，相關(guān)記錄至少保存12個月。
七、食品清洗和消毒。
1、各食堂應制定清洗和消毒制度，以保證所有食品加工操作場所清洗衛(wèi)生，防止食品污染。
2、使用的洗滌劑、消毒劑應貼合gbl4930。1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標準》和gbl4930。2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準》等有關(guān)條款和標準。
3、采用化學消毒時應注意防止污染食品和食品接觸面。
4、已清洗和消毒過的設(shè)備和工具應在持續(xù)設(shè)施內(nèi)定位存放且有明顯標記，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的記錄工作，對消毒的器具數(shù)量及其它狀況進行記錄，負責人簽字。
八、庫房衛(wèi)生要求。
1、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設(shè)置。
2、同一庫房內(nèi)貯存不一樣性質(zhì)食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域。不一樣區(qū)域應有明顯的標識。
3、庫房的構(gòu)造應以無毒，堅固的材料建成且易于維持整潔，庫房內(nèi)應設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應能使儲藏的食品距離墻壁、地面均在10厘米以上，以利于空氣流通及物品的搬運。
4、除冷庫處的庫房應有良好的通風、防潮設(shè)施或條件。
九、食品處理區(qū)(后堂)及餐廳的衛(wèi)生要求。
1、食品處理區(qū)地面應用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)且應平整、無裂縫。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場所，易潮濕場所的地面應易于清洗、防滑并有必須的排水坡度及排水高度。
3、設(shè)備的擺放位置應便于操作、清洗、維護和減少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應分開并有明顯的區(qū)分標志。原料加工中需配植物性和動物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標志。
5、涼菜專間內(nèi)應當由專人加工制作，非操作人員不得擅自進入專間，不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動。
6、涼菜操作人員進入專間前應更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈，消毒，工作時宜戴口罩。
7、生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應持續(xù)清潔和良好狀態(tài)。
8、餐廳內(nèi)桌、椅、臺等應持續(xù)清潔。
9、廢棄物至少應每一天清除一次，清除后的容器應及時清洗，必要時進行消毒。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十
根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》明確規(guī)定，學校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛(wèi)生工作，提高學生健康水平，學校應該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導負責制??學校應建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，校長為組長，分管校長、主任、校醫(yī)（保健教師）各負其責。定期召開學校衛(wèi)生工作會議，指導、研究學校衛(wèi)生工作，解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責任制??每日進行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的.檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制??每年三月、十一月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動，堅持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開展中小學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動，增強學生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度??切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作，針對學生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強化傳染病的防控和報告隔離制度??積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學生體格檢查制度??每年要進行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生，要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作，為學校及上級教育行政部門決策提供科學依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度??學校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。
八、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度??健全學校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對檔案進行科學化管理。
九、落實學校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
（一）、教學衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標準。
2、學生每天學習時間不超過各階段年齡水平（6-8小時）。學生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學生每日睡眠時間（8-10小時/每天），適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
3、堅持每日兩次做眼保健操，自覺課間活動與放松。
4、教師應準時下課，杜絕拖堂，要求學生課間必須到室外活動，保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學生視力情況，定期調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
6、培養(yǎng)學生正確讀、寫、坐的姿勢。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：
學校應當為學生提供潔凈、舒適、安全、和-諧優(yōu)美的學習生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制??學校應把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建衛(wèi)生文明學校工作的重要內(nèi)容，成為教育系統(tǒng)文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風，保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度?
（1）廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。
（2）廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。
（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設(shè)施。
（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。
（5）養(yǎng)成便后洗手習慣。
（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿。
（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
4、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學生認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學校日志上記分，每周由值周師匯總成績，表揚先進?？偝煽兗{入年度考核，不合格的班級和個人取消評先資格。
（三）、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
（1）做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。
（2）每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。
（3）按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢（立如松、坐如鐘（銅鐘）、行如風，臥如弓）。
（4）定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。
（5）做好預防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
（1）要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽郑磿措娨曈兴?jié)制，預防眼睛近視。
（2）教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓最后排學生看得見，聽得清。
（3）下課不拖堂，堅持靜校制度
（4）根據(jù)學生視力情況每班每周掄換桌位一次。
（5）全校每學年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案。健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病、多發(fā)病進行群體預防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學習評比制度。 ?認真學習、宣傳衛(wèi)生知識，有固定的衛(wèi)生宣傳欄，定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容，積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動，積極做好常見病和傳染病的防治工作，積極參加愛國衛(wèi)生運動會活動。學校每學期要進行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
（四）、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、規(guī)范崗前培訓體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，從業(yè)人員未取得上崗培訓證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴格食品原材料進貨渠道，確保質(zhì)量關(guān)。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。落實各項監(jiān)管職能，獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應穿整潔的工作服，工作衣帽，頭發(fā)應梳理整潔置于帽內(nèi)。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒，禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。
10、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。
（1）廚房要嚴格遵守制度，嚴格實行餐具清洗、消毒。
（2）廚房人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。
（3）嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
（4）不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。?
（5）強化安全意識，師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱（桶）要加鎖，防止投毒惡性事件發(fā)生。
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校園安全衛(wèi)生管理制度篇十一
1、辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
2、各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。
3、主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
4、要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。
5、最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
6、上班期間，室內(nèi)存放的公務用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負責。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十二
一、機械加工實驗室是進行學生實習實訓、技能考核、生產(chǎn)及研究的.重要場所，必須加強安全及衛(wèi)生管理，為學生創(chuàng)造一個安全、良好的實驗實訓環(huán)境。
二、凡進入本實驗室參加實驗實訓的學生，必須統(tǒng)一著裝（工作服或軍訓服）；必須戴安全帽（女生務必將長發(fā)挽入帽內(nèi)）；加工硬脆工件或高速切削時，必須配戴防護眼鏡。
三、參加實驗實訓的學生必須熟悉車床性能，熟練掌握各操作手柄的作用，否則不得動用車床。務必遵守紀律，聽從指導，服從安排，不做與實驗無關(guān)的事情。
實驗中要服從老師指導，按正確的操作方法和規(guī)定的操作步驟，有條不紊地進行實驗，遇到問題要及時報告老師，以免發(fā)生事故。
四、參加實驗實訓的學生在實驗（加工）過程中，不得隨意串崗，嚴防多人同時操作車床；并且要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生及良好的實驗秩序；出現(xiàn)特殊情況或異常響聲及時報告指導老師。
五、每次實驗結(jié)束后，學生將加工工件交指導老師測量并打分，做為本次實習的成績；將本次實習實訓使用的工具、量具、刀具以及未用毛坯料放至指定位置；須留相應學生對車床及實驗室進行清掃。
六、車床清掃及保養(yǎng)。
一切儀器的領(lǐng)用、外借、歸還必須通過管理人員，并必須辦理登記手續(xù)，填寫“教學儀器借還登記冊”，并檢查儀器的完好情況。教師使用時，必須提前填寫“實驗通知單”，由管理人員認真準備。使用完畢，及時歸還、注銷。
嚴格按有關(guān)安全規(guī)則操作實驗，做好安全用電、防火、防盜、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，保證人身和儀器設(shè)備安全。
經(jīng)常維修、及時保養(yǎng)，做好防銹、防腐、防蟲、防霉等工作，使儀器設(shè)備始終處于完好狀態(tài)。
1、實驗過程中萬一出事，不要驚慌，如涉及人身安全，應盡力保護學生，盡量讓學生疏散出去，同時實事求是、科學地分析事故產(chǎn)生的原因，排除故障，不要使學生感到恐懼，害怕實驗。
2、觸電時應立即切斷電源，在觸電者脫離電源之后，將觸電者迅速放在空氣流通的地方急救，進行人工呼吸，有危險者，應立即送往醫(yī)院。
一、供電線路，特別是實驗室供電線路及各種用電器的安裝均應合乎安全用電規(guī)范，線路與用電設(shè)備必須每學期檢查一次。
二、易燃、易爆、劇毒等危險藥品按規(guī)定放入地窖、專柜。
三、使用加熱設(shè)備要嚴守規(guī)程。
四、室內(nèi)要有防火設(shè)備，滅火器要定期更換藥品，禁止吸煙。
五、化學實驗的廢液要妥善處理，不準倒入下水道。
六、實驗室人員下班時要認真檢查門、窗用水、電等設(shè)備、設(shè)施以確保安全。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十三
（1）辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
（2）各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。（3）主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前10分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
（4）要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。
（5）最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
（6）上班期間，室內(nèi)存放的公務用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負責。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十四
本單位按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責任人義務，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營食品相適應的經(jīng)營管理制度，確保食品經(jīng)營安全。
一、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗。2、從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生。3、建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。5、定期組織本單位食品從業(yè)人員學習《食品安全法》等法律法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
三、食品安全自查與報告制度。1、每天至少進行一次食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時改進，并做好食品安全檢查記錄備查。2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。4、對發(fā)現(xiàn)不符合安全標準的食品，通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并做好相關(guān)記錄，將情況及時報告轄區(qū)食品藥品管理部門。5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關(guān)信息。6、發(fā)生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在2小時內(nèi)報告事故發(fā)生地食品藥品管理部門。7、因食品安全管理和經(jīng)營的需要，修改、增加的相關(guān)制度及經(jīng)營項目及時書面報告食品藥品管理部門。
四、食品進貨查驗和批發(fā)記錄制度。本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經(jīng)營資質(zhì)的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)的食品和過期變質(zhì)等違法食品，保證所售食品質(zhì)量安全。向供貨者索取進貨憑證。從事食品批發(fā)業(yè)務時，向購貨者提供銷貨憑證。按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。1、食品與非食品應分庫存放，或設(shè)專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。2、食品倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。3、食品應分類、分架、隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質(zhì)。6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
六、不合格食品召回及處理制度。本單位發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。國家監(jiān)管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。
七、臨近保質(zhì)期食品管理制度。1、本單位加強對臨近保質(zhì)期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。臨近保質(zhì)期食品標準如下：(一)保質(zhì)期在一年以上的(含一年，下同)，期滿之日前45天;(二)保質(zhì)期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天;(三)保質(zhì)期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天;(四)保質(zhì)期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天;(五)保質(zhì)期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天;(六)保質(zhì)期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。2、在經(jīng)營場所醒目位置公示食品臨近保質(zhì)期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效日期。建立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并在醒目位置標明“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)(柜)”，“請在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢”字樣。3、將正常食品與臨近保質(zhì)期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質(zhì)期食品作為贈品的，要在該臨近保質(zhì)期食品上粘貼“臨近保質(zhì)期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。4、對于現(xiàn)場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點(無餡料的熱加工產(chǎn)品除外)等易腐朽變質(zhì)的食品，做到當天生產(chǎn)、當天銷售;當天未售出的不再進行銷售。5、現(xiàn)場制售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質(zhì)期限，出庫銷售應先進先出。倉庫區(qū)域要設(shè)立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。6、建立營業(yè)場所臨近保質(zhì)期食品定時、定人、包片的日常清查制度。定期檢查庫存和待銷售食品，發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期時，應及時轉(zhuǎn)至臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘛?BR> 八、食品安全突發(fā)事件應急處置方案。1、為應對食品安全突發(fā)事件，要定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。2、發(fā)生食品安全事故時，應當立即予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
九、消費者投訴處理制度。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)食品售后服務規(guī)定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權(quán)益。積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協(xié)議，不無理拒絕和故意拖延。
十、散裝食品標簽標注制度。散裝食品應設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應的溫度調(diào)節(jié)、洗滌和存放設(shè)備、設(shè)施。在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十五
為了進一步加強食堂食品衛(wèi)生安全防范工作，維護穩(wěn)定的教學秩序，不斷提高飯菜質(zhì)量與服務質(zhì)量，防止食物中毒，現(xiàn)制定田林中學食堂內(nèi)部食品衛(wèi)生安全管理制度，望全體食堂工作人員認真學生，領(lǐng)會精神，堅決貫徹。
一、食堂必須按衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求辦出食品衛(wèi)生許可證。
二、食品(原料)采購。
(1)肉類采購必須要有肉品檢驗檢疫證明。
(2)豆制品采購必須要有送貨清單。
(3)蔬菜采購必須要有農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)時常的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測報告。
(4)其它食品采購要有對方的營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證的復印件。
三、食品貯存要有專人負責，通風良好有效，離地隔墻，分類分架，不得存放有毒、有害物品及個人的生活用品，無鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。
四、餐飲具清洗應當有專用水池，葷、蔬清洗池應分開。
五、熟食品、半成品、生食品、食品原料應當分開存放，防止交叉污染，食品不得接觸有毒物與不潔物。
六、食品原料必須新鮮潔凈，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。
七、不得加工涼拌菜、生拌菜。不得加工改刀菜。食品必須燒熟燒透，中心溫度不得低于70度，時間不得超過3小時。
八、熟食品必須要有留樣，數(shù)量不少于250克，時間不得少于48小時。
九、食堂如有剩余食品，必須冷藏。冷藏時間不得超過24小時。在重新食用前應確認未變質(zhì)，并經(jīng)高溫徹底加熱后再食用。
十、食堂從業(yè)人員必須要有衛(wèi)生部門體檢后的健康證，持證上崗。
十一、工作完畢要清掃干凈工作場所，保持食堂的整潔。
十二、食堂從業(yè)人員必須“三白”上崗(頭戴白帽子，口戴口罩，身穿白工作服)，不戴耳環(huán)、首飾、勤剪指甲，勤理發(fā)，勤洗澡，勤洗衣服等。
十三、冰箱內(nèi)存放食品生、熟必須分開。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十六
為了培養(yǎng)"四有"新人，必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境，特訂定如下：
一、班容衛(wèi)生常規(guī)。
1、教室地面無積塵，墻角四處無蛛網(wǎng)，室內(nèi)做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗，關(guān)鎖有專人，玻璃如明鏡，窗欞無灰塵。
3、教室內(nèi)外無紙屑，無果殼，無痰跡，有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高，縱橫對齊，間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放，沒有條件隱蔽的應排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方，黑板報板畫字跡清楚，書寫規(guī)范，整齊美觀。
7、教室要打掃清潔，磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關(guān)燈關(guān)門上鎖。
8、教室內(nèi)及走廊內(nèi)，不準追逐吵鬧，保證學習環(huán)境安靜。
9、每天一小掃，一周一大掃，中午補缺漏，形成制度。
10、注意個人衛(wèi)生，定期檢查學生的頭發(fā)和指甲，督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
1、全校師生都要愛清潔，講衛(wèi)生，講文明，保持校容整潔，做到吐痰入盂，廢紙人簍，大小便人廁所。不準亂倒垃圾，亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責，發(fā)現(xiàn)臟物，及時清除。垃圾一律傾倒人箱，不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間，磚石等建筑垃圾集中指定地點，不能倒人垃圾箱。
3、校園內(nèi)的黑板報定期更換，保持新穎、有特色。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十七
1項目按照《安全生產(chǎn)法》的要求,構(gòu)建安全管理體系,設(shè)置安全機構(gòu),配備安全管理人員。建立健全安全生產(chǎn)責任制。
1.1設(shè)立安全管理體系及安全機構(gòu)
1.1.1項目設(shè)安全領(lǐng)導小組
項目安全領(lǐng)導小組是本項目安全管理機構(gòu)(職責見安全生產(chǎn)責任制),負責本項目安全工作的決策和管理。
1.1.2項目設(shè)安質(zhì)室、專職安質(zhì)人員。
1.1.3各施工生產(chǎn)班組內(nèi)應設(shè)兼職的安全大員,負責班組的日常安全工作。
1.1.4項目安質(zhì)員受本項目的經(jīng)理領(lǐng)導,同時受上級安全管理部門的系統(tǒng)領(lǐng)導與業(yè)務指導。
1.2建立健全安全生產(chǎn)責任制
1.2.1責任制原則:堅持領(lǐng)導負責,分工負責,分級管理,逐級負責的原則。即:堅持項目經(jīng)理對安全生產(chǎn)負全責、主管施工和的副經(jīng)理對安全生產(chǎn)工作負直接責任。
1.2.2項目經(jīng)理部必須建立健全安全生產(chǎn)責任制,明確崗位責任、強化檢查考核,真正做到領(lǐng)導負責、逐級負責、部門負責、崗位負責。
1.2.3安全生產(chǎn),人人有責。全體員工在作業(yè)過程中,必須嚴格遵守本項目的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,服從管理,正確佩戴和使用安全防護用品;發(fā)現(xiàn)事故隱患或其它不安全因素,要立即向安質(zhì)員或項目負責人報告。
1.2.4安全生產(chǎn)責任制的考核;項目經(jīng)理部每月進行一次。每年或項目工程施工結(jié)束后進行一次全面的安全生產(chǎn)綜合考核。
2安全管理及制度
項目經(jīng)理部應結(jié)合實際情況建立健全和不斷完善包括行車安全、人身安全、設(shè)備安全、消防安全、交通安全等各類安全工作的規(guī)章制度、安全責任制、安全操作規(guī)程,在各項工作中認真貫徹執(zhí)行并實施、檢查和考核。
3全面開展“安全標準工地”建設(shè)活動。項目必須執(zhí)行公司制定的《安全標準工地建設(shè)管理標準》,認真開展“安全標準工地”建設(shè)活動,消滅不合格工地。通過建立優(yōu)良工地,促進安全生產(chǎn)管理水平的提高。安全標準工地建設(shè)情況作為重要的安全生產(chǎn)指標,納入項目的監(jiān)督檢查、考核內(nèi)容。
4項目必須按國家及各行業(yè)的安全管理規(guī)定和安全技術(shù)措施要求,保證對安全設(shè)施和安全防護用品等的資源投入,為作業(yè)人員及時提供安全防護用品,設(shè)置安全防護裝置,并督促、教育作業(yè)人員按使用規(guī)則規(guī)范佩戴和使用。
5工程開工前,必須編制符合工程特點、切實可行的安全技術(shù)措施并及時下發(fā)和傳達到所有施工人員,對基本安全防范措施要傳達到相關(guān)方。各單項作業(yè)的技術(shù)交底中,必須有施工作業(yè)的安全措施。
6堅持安全教育培訓和持證上崗制度
6.1項目領(lǐng)導及安全專(兼)職人員,要經(jīng)常對職工進行安全教育,宣傳安全知識,不斷提高從業(yè)人員的安全意識和防范能力。
6.2項目每年要組織全體職工進行一次安全技術(shù)學習,并進行考試,登記備案,合格后上崗。
6.3按規(guī)定對“三新”人員進行三級教育,按國家規(guī)定的內(nèi)容及要求進行培訓,經(jīng)考試合格后填寫三級教育登記表,方可允許上崗。
6.4項目的負責人和安全生產(chǎn)管理人員,必須經(jīng)省級以上安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門進行安全生產(chǎn)管理知識的培訓考核后方可任職,并持證上崗。
6.5對項目所屬員工及招用的臨時工(民工)必須進行安全生產(chǎn)的教育和培訓,保證其具有安全生產(chǎn)知識,熟悉相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓并考試合格的人員,嚴禁上崗作業(yè)。
6.6特種作業(yè)人員必須按國家規(guī)定經(jīng)專門的作業(yè)培訓,取得特種作業(yè)操作資格證后,方可上崗作業(yè)。營業(yè)線施工作業(yè)的防護員、巡道員、道口防護員由公司負責組織培訓,經(jīng)考試合格后發(fā)證,持證上崗,嚴禁未取得相關(guān)資格證的人員從事特種作業(yè)。
6.7在施工中,采用新技術(shù)、新工藝、新材料或使用新設(shè)備時,必須了解和掌握安全技術(shù)特性,采取有效的安全防護措施,并對作業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓后,方可進行作業(yè)。
7危險源辯識和風險控制
7.1項目必須對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重大危險源進行登記和建檔,并定期進行檢測、評價和監(jiān)控;必須制定安全應急預案,并對全員進行相關(guān)防范知識的培訓,進行應急演練,使其能熟知在緊急情況下應采取的應急措施。
7.2對存在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)備、設(shè)施上,設(shè)置明顯、規(guī)范的安全警示標志。
8建立合格分承包方安全評價管理制度
8.1嚴禁將工程項目轉(zhuǎn)包、分包給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人施工;嚴禁將經(jīng)營場所、機械設(shè)備出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人使用。
8.2分包、轉(zhuǎn)包或租賃,必須簽訂承包和租賃合同,在合同中必須約定安全生產(chǎn)管理職責,明確安全責任和義務,并加強對分包方和承租方安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督檢查和管理。
8.3對勞務分包的隊伍,必須具有相應的營業(yè)資質(zhì)和安全資質(zhì)證,并對其資質(zhì)和能力進行綜合評價,評價合格的要建立合格分包方名錄,未經(jīng)評價合格的隊伍嚴禁使用。
9強化營業(yè)線施工管理控制
9.1營業(yè)線施工安全管理和控制包括營業(yè)線行車設(shè)備的施工作業(yè)、封鎖轉(zhuǎn)線、防護、維修養(yǎng)護、橋梁架設(shè)、箱涵頂進,軌道車運用,行車線及周邊對行車安全構(gòu)成威脅的其它施工作業(yè)。
9.2在鐵路營業(yè)線施工時,必須嚴格執(zhí)行鐵道部和施工所在地鐵路局營業(yè)線施工安全管理的有關(guān)規(guī)定,同各運輸設(shè)備管理單位簽訂《安全協(xié)議》,辦理《施工許可證》后方可開工,手續(xù)不全的嚴禁開工。
9.3營業(yè)線施工中,要嚴格按鐵道部《行車規(guī)則》辦理相關(guān)的手續(xù),并嚴格按各專業(yè)《施工安全技術(shù)規(guī)則》的規(guī)定認真執(zhí)行。在鐵路電氣化區(qū)段施工時,要嚴格按《電氣化鐵路安全規(guī)則》的要求辦理。
10特種設(shè)備和安全防護設(shè)備的安全管理
10.1特種設(shè)備是指安全程度要求較高,容易發(fā)生安全事故的機械設(shè)備。它包括:鍋爐、壓力容器、各類起重機械、廠內(nèi)車輛(含軌道車)等。
10.2特種設(shè)備的安全管理應認真執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》國務院令第373號、《軌道車管理規(guī)則》鐵運[1999]146號等國家和鐵道部的有關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度,保證特種設(shè)備的使用安全。
10.3特種設(shè)備的購置、安裝應經(jīng)安全質(zhì)量部備案后,按有關(guān)規(guī)定辦理。
10.4特種設(shè)備的檢驗、大修理計劃,須由設(shè)備管理部門或使用單位提報公司物資設(shè)備部,由具有專業(yè)資質(zhì)的安裝、檢驗單位進行安裝和檢定,檢定周期按規(guī)定的周期及時送檢,取得安全使用證或檢驗安全標志后,方可投入使用。要及時進行檢驗,未按規(guī)定檢驗或檢驗不合格,未取得合格證的,不得投入使用。
10.5禁止轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租特種設(shè)備,特種設(shè)備報廢時,同時將使用證、牌照繳回物資設(shè)備部,并報安全質(zhì)量部備案。
10.7嚴格執(zhí)行安全設(shè)備定期檢驗、檢定制度
10.7.1安全生產(chǎn)設(shè)備的安裝、使用、檢測、維修等,要嚴格按國家或行業(yè)標準執(zhí)行,必須按規(guī)定周期進行檢驗。
10.7.2安全設(shè)備必須進行經(jīng)常性地維護、保養(yǎng)、并定期保養(yǎng),確保其正常運轉(zhuǎn)。并認真做好相關(guān)記錄。
11職業(yè)病防治的管理
11.1要保障從業(yè)者的健康及其相關(guān)權(quán)益,防止職業(yè)病的發(fā)生。
11.2職業(yè)病防治工作應遵守中華人民共和國國《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》衛(wèi)生部令第25號、《職業(yè)病危害項目申報管理辦法》衛(wèi)生部令第21號等法律法規(guī)的規(guī)定。
11.3對從業(yè)者因接觸粉塵、放射性有毒有害物質(zhì)等因素而引起的疾病,應極積的組織治療。
11.4應積極進行職業(yè)病及危害項目的申報和治理工作,項目經(jīng)理部每項工程開工前,要按規(guī)定對職業(yè)危害進行辯識。向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報職業(yè)危害項目,對職業(yè)病科報身體檢查人員名單。如實進行危害項目的申報,及時對危害項目進行檢測和治理,按規(guī)定組織有關(guān)人員進行崗前、上崗期間、離崗前進行健康檢查。
12化學危險品、民用爆炸物品管理。
搬運、儲存、使用易燃易爆、化學危險品,必須嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)標準,建立專項安全管理制度,采取可靠的安全措施,并做好標識、隔離等措施,確保安全使用。
13消防工作的管理
13.1項目管內(nèi)的辦公場所、施工現(xiàn)場、生產(chǎn)車間、基地、料庫、生活區(qū)域等要認真貫徹執(zhí)行《消防法》,成立安全防火領(lǐng)導小組,建立義務消防隊,備齊防火用品,做好防火安全預案,做好消防演練,對有較大火災因素的場所和消防設(shè)備做好標識,并保證消防設(shè)施完好和備品齊備。
11.2嚴禁未經(jīng)許可私自動火,所有火源都必須在有效控制管理之下,預防火災發(fā)生。
13加強交通安全的管理:要認真貫徹落實中華人民共和國國《交通安全法》,建立交通運輸設(shè)備管理辦法和安全制度,對各類載人、運輸車輛要定期進行保養(yǎng),司乘人員認真執(zhí)行交通法規(guī),保證交通運輸安全,減少肇事事故的發(fā)生。
14要認真做好勞動保護工作,制定和執(zhí)行“勞保用品管理辦法”,按規(guī)定設(shè)置安全防護設(shè)施,及時發(fā)放勞動保護用品,保障勞動者的權(quán)益。
15安全檢查
15.1定期檢查
15.1.1項目每月組織一次檢查;
15.1.2項目的安全檢查人員每旬組織一次檢查;
15.1.3項目要結(jié)合上級要求、階段性活動、生產(chǎn)特點組織各種定期安全檢查;
15.1.4定期、階段性檢查要有組織、有目的、有計劃、有總結(jié)。
15.2隨機檢查
15.2.1項目安全檢查人員對管內(nèi)實行經(jīng)常性的檢查;
15.2.2檢查要有記錄。
15.3對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應采取如下措施限期整改,并對結(jié)果進行驗收。
15.3.1責令立即改正;
15.3.2簽發(fā)安全通知書、指令書;
15.3.3通報、曝光;
15.3.4經(jīng)濟處罰;
15.3.5停工整頓。
16事故管理
16.1各類事故管理,必須符合中華人民共和國國國務院令第75號《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》、中鐵程安[2004]86號《中國鐵路工程總公司勞動安全衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定(試行)》、中鐵九局集團公司安全生產(chǎn)管理辦法(試行)、鐵道部《鐵路行車事故處理規(guī)則》及《鐵路企業(yè)傷亡事故處理規(guī)則》等法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。
16.2事故范圍:行車事故、人身傷亡事故、機械設(shè)備事故;火災、爆炸事故,鍋爐、壓力容器事故、交通肇事事故、職業(yè)病及中毒事故。
16.3事故的報告
16.3.1發(fā)生各類事故時,均按事故報告規(guī)定及時上報。
16.3.2報告方式:事故發(fā)生后,事故單位負責人必須執(zhí)行24小時報告制度,以最快方式將事故概況上報公司領(lǐng)導、主管部門和值班調(diào)度,再由主管部門及時轉(zhuǎn)報主管領(lǐng)導和上級主管部門。發(fā)生事故單位要保護好事故現(xiàn)場,因搶救傷員和防止事故擴大,需轉(zhuǎn)移現(xiàn)場物件時要作好記錄、標記或攝像拍照。
16.3.3項目的安全部門,應按規(guī)定及時上報月報表及總結(jié)。
16.4事故調(diào)查
16.4.1各類事故發(fā)生后,按事故管理權(quán)限調(diào)查處理,由上級組織負責調(diào)查的事故,應及時做好配合調(diào)查工作。
16.4.2事故調(diào)查組的職責
a)查明事故發(fā)生原因、發(fā)生過程和人員傷亡、物資設(shè)備損壞、經(jīng)濟損失情況;
b)確定事故性質(zhì)和責任;
c)提出事故處理意見和防范措施;
d)寫出事故調(diào)查報告。
16.4.3事故調(diào)查組有權(quán)向發(fā)生事故的單位、部門、人員調(diào)查有關(guān)情況,查閱、索取有關(guān)資料,任何單位、部門、人員不得拒絕。事故調(diào)查組提出的預防同類事故的防范措施,由發(fā)生事故的單位負責組織落實,上一級安全監(jiān)督(監(jiān)察)部門負責檢查落實情況。
16.5事故調(diào)查處理及結(jié)案
16.5.2多人負傷、重傷事故、行車險性事故由公司負責處理結(jié)案。結(jié)案報集團公司;
16.5.3死亡事故,行車重大、大事故,重大火災事故由集團公司調(diào)查結(jié)案。
上一級安全監(jiān)督(監(jiān)察)部門認為下一級報送的事故調(diào)查處理報告中事故經(jīng)過、原因分析、處理意見有不妥之處時,有提出意見、建議、糾正的權(quán)力。
16.5.4道路交通、火災事故、中毒事故由事故發(fā)生單位配合公安、消防、防疫部門調(diào)查處理,將事故責任認定書和處理結(jié)果報公司安全質(zhì)量部備案。
17安全例會制度
安全工作應及時召開各種會議,會議分為定期例會和不定期例會。
17.1定期例會
17.1.2施工班組要在每天布置工作會上,結(jié)合施工生產(chǎn)實際,落實安全工作的重點和防護措施。
17.2不定期例會
17.2.3由主管部門不定期召開安全會議、現(xiàn)場會,傳達貫徹上級文電要求,部署階段性工作要求,總結(jié)交流經(jīng)驗,樹立安全生產(chǎn)典型。
17.6.4各種安全例會內(nèi)容要有詳細記錄,由安全專職人員填寫。
18建立安全生產(chǎn)獎懲制度
項目要建立安全獎罰機制,制定“安全生產(chǎn)獎懲規(guī)定”;安全獎罰堅持依法執(zhí)行的原則,堅持精神鼓勵與物資獎勵相結(jié)合,以教育為主、處罰為輔的原則。對在施工生產(chǎn)安全工作中有成績的單位、個人給予表獎,對違法違章違紀以至發(fā)生各類隱患、險情、事故的責任人給予經(jīng)濟處罰和行政處分,直至依法追究刑事責任。
19實行“安全標準工地建設(shè)”評比工作
“安全標準工地建設(shè)”工作是搞好施工生產(chǎn)各項安全工作的有效措施、良好載體和可靠途徑。集團公司制定的“安全標準工地建設(shè)管理辦法”對施工工地的各項安全工作規(guī)定了明確的要求,項目在施工生產(chǎn)中要認真遵照執(zhí)行。項目定期安全檢查,應認真執(zhí)行該辦法,按照檢查評比的內(nèi)容,量化安全工作標準,測量評價安全工作績效。
20本辦法與國家及上級頒布的有關(guān)法律、規(guī)則、命令、規(guī)定相抵觸時,按國家及上級頒布的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇十八
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（1）辦公室負責對衛(wèi)生、安全、防火工作進行檢查、監(jiān)督、管理。
（2）各部室要保證室內(nèi)清潔，物品擺放整齊；每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作，并注意衛(wèi)生保持；室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的物品，不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。
（3）主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負責。責任人每天上班前10分鐘完成清掃，室內(nèi)物品擺放整齊，飲用水保證供應。如責任人有事，應提前向辦公室主任報告，避免出現(xiàn)漏崗。
（4）要增強安全意識，嚴禁在走廊及辦公室私接電源qq大全 http://、使用明火。
（5）最后一個離開機關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負責關(guān)閉所有機器設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源。
（6）上班期間，室內(nèi)存放的公務
1 項目按照《安全生產(chǎn)法》的要求，構(gòu)建安全管理體系，設(shè)置安全機構(gòu)，配備安全管理人員。建立健全安全生產(chǎn)責任制。
1.1設(shè)立安全管理體系及安全機構(gòu)
1.1.1項目設(shè)安全領(lǐng)導小組
項目安全領(lǐng)導小組是本項目安全管理機構(gòu)(職責見安全生產(chǎn)責任制)，負責本項目安全工作的決策和管理。
1.1.2項目設(shè)安質(zhì)室、專職安質(zhì)人員。
1.1.3 各施工生產(chǎn)班組內(nèi)應設(shè)兼職的安全大員，負責班組的日常安全工作。
1.1.4項目安質(zhì)員受本項目的經(jīng)理領(lǐng)導，同時受上級安全管理部門的系統(tǒng)領(lǐng)導與業(yè)務指導。
1.2 建立健全安全生產(chǎn)責任制
1.2.1? 責任制原則：堅持領(lǐng)導負責，分工負責，分級管理，逐級負責的原則。即：堅持項目經(jīng)理對安全生產(chǎn)負全責、主管施工和的副經(jīng)理對安全生產(chǎn)工作負直接責任。
1.2.3 安全生產(chǎn)，人人有責。全體員工在作業(yè)過程中，必須嚴格遵守本項目的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，服從管理，正確佩戴和使用安全防護用品；發(fā)現(xiàn)事故隱患或其它不安全因素，要立即向安質(zhì)員或項目負責人報告。
1.2.4 安全生產(chǎn)責任制的考核；項目經(jīng)理部每月進行一次。每年或項目工程施工結(jié)束后進行一次全面的安全生產(chǎn)綜合考核。
2 安全管理及制度
項目經(jīng)理部應結(jié)合實際情況建立健全和不斷完善包括行車安全、人身安全、設(shè)備安全、消防安全、交通安全等各類安全工作的規(guī)章制度、安全責任制、安全操作規(guī)程，在各項工作中認真貫徹執(zhí)行并實施、檢查和考核。
3 全面開展“安全標準工地”建設(shè)活動。項目必須執(zhí)行公司制定的《安全標準工地建設(shè)管理標準》，認真開展“安全標準工地”建設(shè)活動，消滅不合格工地。通過建立優(yōu)良工地，促進安全生產(chǎn)管理水平的提高。安全標準工地建設(shè)情況作為重要的安全生產(chǎn)指標，納入項目的監(jiān)督檢查、考核內(nèi)容。
4 項目必須按國家及各行業(yè)的安全管理規(guī)定和安全技術(shù)措施要求，保證對安全設(shè)施和安全防護用品等的資源投入，為作業(yè)人員及時提供安全防護用品，設(shè)置安全防護裝置, 并督促、教育作業(yè)人員按使用規(guī)則規(guī)范佩戴和使用。
5 工程開工前，必須編制符合工程特點、切實可行的安全技術(shù)措施并及時下發(fā)和傳達到所有施工人員，對基本安全防范措施要傳達到相關(guān)方。各單項作業(yè)的技術(shù)交底中，必須有施工作業(yè)的安全措施。
6? 堅持安全教育培訓和持證上崗制度
6.1 項目領(lǐng)導及安全專（兼）職人員，要經(jīng)常對職工進行安全教育，宣傳安全知識，不斷提高從業(yè)人員的安全意識和防范能力。
6.2 項目每年要組織全體職工進行一次安全技術(shù)學習，并進行考試，登記備案，合格后上崗。
6.3 按規(guī)定對“三新”人員進行三級教育，按國家規(guī)定的內(nèi)容及要求進行培訓，經(jīng)考試合格后填寫三級教育登記表，方可允許上崗。
6.4項目的負責人和安全生產(chǎn)管理人員，必須經(jīng)省級以上安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門進行安全生產(chǎn)管理知識的培訓考核后方可任職，并持證上崗。
6.5 對項目所屬員工及招用的臨時工（民工）必須進行安全生產(chǎn)的教育和培訓，保證其具有安全生產(chǎn)知識，熟悉相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓并考試合格的人員，嚴禁上崗作業(yè)。
6.6 特種作業(yè)人員必須按國家規(guī)定經(jīng)專門的作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證后，方可上崗作業(yè)。營業(yè)線施工作業(yè)的防護員、巡道員、道口防護員由公司負責組織培訓，經(jīng)考試合格后發(fā)證，持證上崗，嚴禁未取得相關(guān)資格證的人員從事特種作業(yè)。
6.7? 在施工中，采用新技術(shù)、新工藝、新材料或使用新設(shè)備時，必須了解和掌握安全技術(shù)特性，采取有效的安全防護措施，并對作業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓后，方可進行作業(yè)。
7? 危險源辯識和風險控制
7.1 項目必須對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重大危險源進行登記和建檔，并定期進行檢測、評價和監(jiān)控；必須制定安全應急預案，并對全員進行相關(guān)防范知識的培訓，進行應急演練，使其能熟知在緊急情況下應采取的應急措施。
7.2? 對存在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)備、設(shè)施上，設(shè)置明顯、規(guī)范的安全警示標志。
8? 建立合格分承包方安全評價管理制度
8.1? 嚴禁將工程項目轉(zhuǎn)包、分包給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人施工；嚴禁將經(jīng)營場所、機械設(shè)備出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應營業(yè)資質(zhì)的單位或個人使用。
8.2? 分包、轉(zhuǎn)包或租賃，必須簽訂承包和租賃合同，在合同中必須約定安全生產(chǎn)管理職責，明確安全責任和義務，并加強對分包方和承租方安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督檢查和管理。
8.3? 對勞務分包的隊伍，必須具有相應的營業(yè)資質(zhì)和安全資質(zhì)證，并對其資質(zhì)和能力進行綜合評價，評價合格的要建立合格分包方名錄，未經(jīng)評價合格的隊伍嚴禁使用。
9 強化營業(yè)線施工管理控制
9.1營業(yè)線施工安全管理和控制包括營業(yè)線行車設(shè)備的施工作業(yè)、封鎖轉(zhuǎn)線、防護、維修養(yǎng)護、橋梁架設(shè)、箱涵頂進，軌道車運用，行車線及周邊對行車安全構(gòu)成威脅的其它施工作業(yè)。
9.2 在鐵路營業(yè)線施工時，必須嚴格執(zhí)行鐵道部和施工所在地鐵路局營業(yè)線施工安全管理的有關(guān)規(guī)定，同各運輸設(shè)備管理單位簽訂《安全協(xié)議》，辦理《施工許可證》后方可開工，手續(xù)不全的嚴禁開工。
9.3? 營業(yè)線施工中，要嚴格按鐵道部《行車規(guī)則》辦理相關(guān)的手續(xù)，并嚴格按各專業(yè)《施工安全技術(shù)規(guī)則》的規(guī)定認真執(zhí)行。在鐵路電氣化區(qū)段施工時，要嚴格按《電氣化鐵路安全規(guī)則》的要求辦理。
10特種設(shè)備和安全防護設(shè)備的安全管理
10.1 特種設(shè)備是指安全程度要求較高，容易發(fā)生安全事故的機械設(shè)備。它包括：鍋爐、壓力容器、各類起重機械、廠內(nèi)車輛（含軌道車）等。
10.2 特種設(shè)備的安全管理應認真執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》國務院令第373號、《軌道車管理規(guī)則》鐵運[1999]146號等國家和鐵道部的有關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度，保證特種設(shè)備的使用安全。
10.3 特種設(shè)備的購置、安裝應經(jīng)安全質(zhì)量部備案后，按有關(guān)規(guī)定辦理。
10.4 特種設(shè)備的檢驗、大修理計劃，須由設(shè)備管理部門或使用單位提報公司物資設(shè)備部，由具有專業(yè)資質(zhì)的安裝、檢驗單位進行安裝和檢定，檢定周期按規(guī)定的周期及時送檢，取得安全使用證或檢驗安全標志后，方可投入使用。要及時進行檢驗，未按規(guī)定檢驗或檢驗不合格，未取得合格證的，不得投入使用。
10.5禁止轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租特種設(shè)備，特種設(shè)備報廢時，同時將使用證、牌照繳回物資設(shè)備部，并報安全質(zhì)量部備案。
10.7 嚴格執(zhí)行安全設(shè)備定期檢驗、檢定制度
10.7.1 安全生產(chǎn)設(shè)備的安裝、使用、檢測、維修等，要嚴格按國家或行業(yè)標準執(zhí)行，必須按規(guī)定周期進行檢驗。
10.7.2 安全設(shè)備必須進行經(jīng)常性地維護、保養(yǎng)、并定期保養(yǎng)，確保其正常運轉(zhuǎn)。并認真做好相關(guān)記錄。
用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管；下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢
11職業(yè)病防治的管理
11.1要保障從業(yè)者的健康及其相關(guān)權(quán)益，防止職業(yè)病的發(fā)生。
11.2職業(yè)病防治工作應遵守中華人民共和國《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》衛(wèi)生部令第25號、《職業(yè)病危害項目申報管理辦法》衛(wèi)生部令第21號等法律法規(guī)的規(guī)定。
11.3對從業(yè)者因接觸粉塵、放射性有毒有害物質(zhì)等因素而引起的疾病，應極積的組織治療。
11.4 應積極進行職業(yè)病及危害項目的申報和治理工作，項目經(jīng)理部每項工程開工前，要按規(guī)定對職業(yè)危害進行辯識。向衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報職業(yè)危害項目，對職業(yè)病科報身體檢查人員名單。如實進行危害項目的申報，及時對危害項目進行檢測和治理，按規(guī)定組織有關(guān)人員進行崗前、上崗期間、離崗前進行健康檢查。
12 化學危險品、民用爆炸物品管理。
搬運、儲存、使用易燃易爆、化學危險品，必須嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)標準，建立專項安全管理制度，采取可靠的安全措施，并做好標識、隔離等措施，確保安全使用。
13 消防工作的管理
13.1? 項目管內(nèi)的辦公場所、施工現(xiàn)場、生產(chǎn)車間、基地、料庫、生活區(qū)域等要認真貫徹執(zhí)行《消防法》，成立安全防火領(lǐng)導小組，建立義務消-防-隊，備齊防火用品，做好防火安全預案，做好消防演練，對有較大火災因素的場所和消防設(shè)備做好標識，并保證消防設(shè)施完好和備品齊備。
11.2? 嚴禁未經(jīng)許可私自動火，所有火源都必須在有效控制管理之下，預防火災發(fā)生。
13加強交通安全的管理：要認真貫徹落實中華人民共和國《交通安全法》，建立交通運輸設(shè)備管理辦法和安全制度，對各類載人、運輸車輛要定期進行保養(yǎng)，司乘人員認真執(zhí)行交通法規(guī)，保證交通運輸安全，減少肇事事故的發(fā)生。
14? 要認真做好勞動保護工作，制定和執(zhí)行“勞保用品管理辦法”，按規(guī)定設(shè)置安全防護設(shè)施，及時發(fā)放勞動保護用品，保障勞動者的權(quán)益。
15 安全檢查
15.1定期檢查
15.1.1項目每月組織一次檢查；
15.1.2 項目的安全檢查人員每旬組織一次檢查；
15.1.3項目要結(jié)合上級要求、階段性活動、生產(chǎn)特點組織各種定期安全檢查；
15.1.4 定期、階段性檢查要有組織、有目的、有計劃、有總結(jié)。
15.2 隨機檢查
15.2.1項目安全檢查人員對管內(nèi)實行經(jīng)常性的'檢查；?
15.2.2 檢查要有記錄。
15.3 對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應采取如下措施限期整改，并對結(jié)果進行驗收。
15.3.1 責令立即改正；
15.3.2 簽發(fā)安全通知書、指令書；
15.3.3 通報、曝光；
15.3.4 經(jīng)濟處罰；
15.3.5 停工整頓。
16 事故管理
16.1 各類事故管理，必須符合中華人民共和國國務院令第75號《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》、中鐵程安[2004]86號《中國鐵路工程總公司勞動安全衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定（試行）》、中鐵九局集團公司安全生產(chǎn)管理辦法（試行）、鐵道部《鐵路行車事故處理規(guī)則》及《鐵路企業(yè)傷亡事故處理規(guī)則》等法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。
16.2 事故范圍：行車事故、人身傷亡事故、機械設(shè)備事故；火災、爆炸事故，鍋爐、壓力容器事故、交通肇事事故、職業(yè)病及中毒事故。
16.3 事故的報告
16.3.1 發(fā)生各類事故時 ，均按事故報告規(guī)定及時上報。
16.3.2 報告方式：事故發(fā)生后，事故單位負責人必須執(zhí)行24小時報告制度，以最快方式將事故概況上報公司領(lǐng)導、主管部門和值班調(diào)度，再由主管部門及時轉(zhuǎn)報主管領(lǐng)導和上級主管部門。發(fā)生事故單位要保護好事故現(xiàn)場，因搶救傷員和防止事故擴大，需轉(zhuǎn)移現(xiàn)場物件時要作好記錄、標記或攝像拍照。
16.3.3 項目的安全部門，應按規(guī)定及時上報月報表及總結(jié)。
16.4事故調(diào)查
16.4.1 各類事故發(fā)生后，按事故管理權(quán)限調(diào)查處理，由上級組織負責調(diào)查的事故，應及時做好配合調(diào)查工作。
16.4.2 事故調(diào)查組的職責
a) 查明事故發(fā)生原因、發(fā)生過程和人員傷亡、物資設(shè)備損壞、經(jīng)濟損失情況；
b) 確定事故性質(zhì)和責任；
c) 提出事故處理意見和防范措施；
d) 寫出事故調(diào)查報告。
16.4.3 事故調(diào)查組有權(quán)向發(fā)生事故的單位、部門、人員調(diào)查有關(guān)情況，查閱、索取有關(guān)資料，任何單位、部門、人員不得拒絕。事故調(diào)查組提出的預防同類事故的防范措施，由發(fā)生事故的單位負責組織落實，上一級安全監(jiān)督（監(jiān)察）部門負責檢查落實情況。
16.5事故調(diào)查處理及結(jié)案
16.5.3 死亡事故，行車重大、大事故，重大火災事故由集團公司調(diào)查結(jié)案。
上一級安全監(jiān)督（監(jiān)察）部門認為下一級報送的事故調(diào)查處理報告中事故經(jīng)過、原因分析、處理意見有不妥之處時，有提出意見、建議、糾正的權(quán)力。
16.5.4 道路交通、火災事故、中毒事故由事故發(fā)生單位配合公安、消防、防疫部門調(diào)查處理，將事故責任認定書和處理結(jié)果報公司安全質(zhì)量部備案。
17 安全例會制度
安全工作應及時召開各種會議，會議分為定期例會和不定期例會。
17.1 定期例會
17.1.2 施工班組要在每天布置工作會上，結(jié)合施工生產(chǎn)實際，落實安全工作的重點和防護措施。
17.2不定期例會
17.2.3 由主管部門不定期召開安全會議、現(xiàn)場會，傳達貫徹上級文電要求，部署階段性工作要求，總結(jié)交流經(jīng)驗，樹立安全生產(chǎn)典型。
17.6.4 各種安全例會內(nèi)容要有詳細記錄，由安全專職人員填寫。
18 建立安全生產(chǎn)獎懲制度
項目要建立安全獎罰機制，制定“安全生產(chǎn)獎懲規(guī)定”；安全獎罰堅持依法執(zhí)行的原則，堅持精神鼓勵與物資獎勵相結(jié)合，以教育為主、處罰為輔的原則。對在施工生產(chǎn)安全工作中有成績的單位、個人給予表獎，對違法違章違紀以至發(fā)生各類隱患、險情、事故的責任人給予經(jīng)濟處罰和行政處分，直至依法追究刑事責任。
19 實行“安全標準工地建設(shè)”評比工作
“安全標準工地建設(shè)”工作是搞好施工生產(chǎn)各項安全工作的有效措施、良好載體和可靠途徑。集團公司制定的“安全標準工地建設(shè)管理辦法”對施工工地的各項安全工作規(guī)定了明確的要求，項目在施工生產(chǎn)中要認真遵照執(zhí)行。項目定期安全檢查，應認真執(zhí)行該辦法，按照檢查評比的內(nèi)容，量化安全工作標準，測量評價安全工作績效。
20 本辦法與國家及上級頒布的有關(guān)法律、規(guī)則、命令、規(guī)定相抵觸時，按國家及上級頒布的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
款及貴重物品。如有丟失自行負責。
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校園安全衛(wèi)生管理制度篇十九
為創(chuàng)造一個干凈、暢通、寧靜的住宿環(huán)境，確保酒店財物及人員的財產(chǎn)安全，特制定如下條例:
一、員工入住宿舍須經(jīng)過經(jīng)理或廚師長同意，并上交身份證原件。每晚12點之前務必回到寢室，如違反出現(xiàn)任何后果，則本店不負任何法律職責。
二、宿舍實行寢室長負責制，所有員工務必服從和配合寢室長的管理。
三、宿舍配置的財物設(shè)施不得隨意搬遷和挪用，不得占為己有。不得向下水道和廁所內(nèi)丟棄垃圾雜物，損壞財物設(shè)施和造成廁盆堵塞的費用有肇事者支付，如找不到肇事者，其費用由該宿舍員工共同承擔。
四、講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨處倒水，不亂丟垃圾。員工宿舍物品應持續(xù)潔凈，擺放有序，不得亂丟亂放。垃圾倒到指定地點。
五、嚴禁在宿舍區(qū)域亂涂、亂畫、亂貼、亂釘釘子、亂拉繩索、吵鬧、大聲喧嘩、放高聲音響和從事商業(yè)性的活動。持續(xù)宿舍安靜。
六、節(jié)約用水、用電、隨手關(guān)掉水龍和電源開關(guān)，熄燈時刻不得超過凌晨一點。
七、吸煙者不得影響別人身體健康，不得在公眾場所和人員集中的.地方吸煙。
八、宿舍實行男女分開，嚴禁男女混居或私自帶外人入住。到異性宿舍探訪須避嫌，不宜逗留過久。
九、離職員工限兩天內(nèi)搬離宿舍，否則本店有權(quán)驅(qū)逐并清理其所有物品而不作任何補償。
十、有客人來訪須經(jīng)宿舍長同意方可進入。
十一、安全管理
1、外出鎖好門窗，做好防火，防盜工作。
2、嚴禁亂拉亂接電線和更改線路，更換保險絲。
3、宿舍禁止開伙做飯，禁止使用煤油爐，煤氣爐或電飯煲、電熱棒、電爐等大功率電器。
4、嚴禁存放煤氣、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、刀具等易燃易爆違禁物品。
5、嚴禁打架、賭博、偷盜、吸毒、酗酒鬧事，觀看和傳播淫穢書刊、光盤。
6、違反安全管理，造成不良影響，發(fā)生意外的將實行罰款和追究當事人職責，狀況嚴重者解雇并送公安機關(guān)處理。
十三、宿舍內(nèi)他人物品未經(jīng)本人同意不得隨意使用。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二十
1、建設(shè)完善的管理網(wǎng)絡，食品的'采購、驗收、入庫、領(lǐng)用手續(xù)嚴密，資料齊全。
2、組織職員認真學習《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》結(jié)合本食堂的實際情況，落實衛(wèi)生安全包干責任，保持地面清潔、無灰塵、污水、油漬、無剩飯剩菜。按時噴藥消毒，無衛(wèi)生死角。
3、保持食堂門窗整潔，玻璃明亮;墻壁無灰塵，無蛛網(wǎng);保持售飯菜窗口整潔，餐桌、凳、碗櫥清潔。整齊、泔腳桶及時清理，洗碗池等水池龍頭完好，下水逆暢通，保持池內(nèi)清潔，無雜物。
4、從事炊事人員穿戴工作服、帽、不抽煙，不用手直接抓熟食品;夏季做好食品防變質(zhì)、冬季做好食品保溫工作。
5、爐灶等專用設(shè)備必須由專人管理使用，安全員必須每天早晚檢查安全用電、安全用氣、安全用水情況，發(fā)現(xiàn)情況，及時上報。
6、非食堂從業(yè)人員嚴禁進入食堂。
校園安全衛(wèi)生管理制度篇二十一
1.勞技教室是為勞技教學服務的，由專人管理，非本專業(yè)教學未經(jīng)批準不得使用。
2.定期保養(yǎng)、及時維修。如有損壞應及時填寫“勞技室器材損壞報告單”，按有關(guān)規(guī)定報損。保持常用器材、設(shè)備完好無損。
3.所有實踐必須在教師指導下進行，如有不正常情況應立即報告教師。
4. 實踐后應將用具擦洗干凈，放回原位，盡量延長器具的使用壽命。
5. 室內(nèi)操作應保持安靜、不得大聲喧嘩交談，不得隨意走動或外出。
6. 室內(nèi)物品未經(jīng)教師允許不準帶出室外，與課程無關(guān)的物品不能帶進室內(nèi)。
7.要注意室內(nèi)衛(wèi)生，每天應由當天上課班級的學生輪流清掃，或?qū)Ｈ谓處熤付ò嗉壡鍧崱?BR> 8.保持室內(nèi)物品擺放整齊，整潔有序，不準存放其它無關(guān)物品。 9做好安全防范工作，定期檢查漏電保護器、滅火器等安全設(shè)施，下班前關(guān)閉水、電總開關(guān)和門窗。