2023年學校安全工作報告制度(通用8篇)

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    報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。報告的格式和要求是什么樣的呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
    學校安全工作報告制度篇一
    學校安全工作是我校工作重中之重,也是各項工作的首要任務。面臨當前學校安全教育不容樂觀的形勢下,在各安全部門的指導下,結合我校安全工作的實際情況,按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神,堅持以“隱患險于明火,防范重于泰山”為指針,認真貫徹落實上級各有關要求,對安全工作做到警鐘長鳴,切實把安全工作落實到實處,消除存在的安全隱:
    我校十分重視安全文明校園創(chuàng)建工作,形成了黨支部總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào),各部門參與,密切配合的工作格局,形成群防群治、齊抓共管的工作合力。同時嚴格執(zhí)行門衛(wèi)登記、驗證制度、規(guī)范日常管理;建立健全突發(fā)事件處置工作預警預案體系,落實應急反應機制;制定各部門,各科室管理制度、危爆物品管理制度等內(nèi)部安全保衛(wèi)工作制度;嚴格落實行值日制度,做好記錄,堅持落實校長責任制,并堅持誰主管、誰負責的原則,建立健全校園安全文明建設工作責任追究機制。
    學校安全工作小組由衛(wèi)發(fā)明校長任組長,負責全面工作;xx副校長和xx副校長任副組長具體負責學校安全工作。成員有各行政人員、德育干部以及年級組長。
    為確保學校安全工作萬無一失,制定了“鎮(zhèn)子實驗學校關于學校安全工作的意見”,“鎮(zhèn)子實驗學校學生‘一日安全’常規(guī)”,“鎮(zhèn)子實驗學校村校學生‘一日安全’常規(guī)”,把學校校長、村校主任教師、班主任確定為校、班安全工作第一責任人,分管安全副校長確定為安全工作直接責任人。
    此外,本期已召開主任教師、黨、政、工、隊負責人安全工作專題2次,中心校每周周前會,值周領導講本周工作要點的第一點就是學校安全工作,讓全體教師明確“學校教育教學質(zhì)量固然重要,但師生安全第一”的工作原則,做到警鐘長鳴,常抓不懈。
    學校安全工作會后,全體安全工作小組成員立即一起對學校教學樓、運動場、食堂、幼兒園、各個實驗室、微機室以及校門等周邊環(huán)境進行了徹底的檢查,檢查安全隱患,有問題立即解決:
    1、由于學校出門就是公路,學生又多,放學后存在很多安全隱患;
    2、學校男廁所正面堵墻產(chǎn)生裂縫,很容易倒塌;
    3、中學部教學樓電源開關破壞嚴重,容易發(fā)生漏電事故;
    4、學校2個修建項目在進行,進出機動車較多;
    5、學生下課在陽臺和樓道上的活動監(jiān)管力度不夠;
    學校安全工作事關廣大師生的身體健康和切身利益,絲毫松懈不得,對此,我們針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
    1、進一步加大宣傳力度,提高師生的安全防范意識,全力做好當前學校安全穩(wěn)定工作,確保今后學校安全穩(wěn)定。
    2、針對放學校門口存在公路安全現(xiàn)象,學校團總支、少先隊組建路隊糾察隊,在各要害部位設崗巡察,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
    3、針對男廁所的墻體產(chǎn)生裂縫,立即推倒重建。
    4、針對教學樓電源開關的漏電隱患立即檢修更換。
    5、針對學校機動車進出較多,加強學校門衛(wèi)管理,規(guī)定除學校機動車以外其余一切機動車都不得進入校門,工地材料車在下課期間一律不得進入學校,所有學生提前出校門必須有政教處簽名方得放行。
    6、針對學生下課在陽臺和樓道上的活動監(jiān)管力度不夠,要求各年級組立即成立樓道值班制度,每天下課各樓層都應該有值班教師監(jiān)管。
    學校安全工作報告制度篇二
    學校消防安全工作是學校綜合治理的重要內(nèi)容,關系到學校財產(chǎn)安全和教師員工的生命安全。對于這項工作,我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷經(jīng)驗教訓,不斷改進和完善工作方法,提高安全防范能力,將事故隱患減少到最低指數(shù),最大可能的提供安全保障,確保學校穩(wěn)步發(fā)展。
    一、高度重視,積極做好消防安全的宣傳工作
    只有思想上重視起來,安全行為才有保障,這是我校多年來的工作經(jīng)驗之一。3月中旬,根據(jù)上級的會議精神,我校立即召開會議,傳達了會議精神,成立消防安全領導小組,每班設立一名消防安全員(班主任),制定實施方案。我們十分重視消防安全工作的宣傳,這段時間,我們主要從四個方面落實這項工作。首先是通過會議進行消防安全宣傳。學校領導召開安全及消防安全工作會議,對學校安全問題作了詳盡的分析,提出了許多需要注意的問題,要求各個部門和個人將安全牢記在心,并分析問題討論措施布置工作。要求教師小心謹慎,預防為主。其次是組織學生學習消防安全宣傳知識。各班刊出了消防教育主題黑板報;組織召開消防主題班會。學生掌握了基本的消防安全知識,增強了消防安全意識。第三是積極響應縣教育局的號召,進一步普及師生員工消防安全常識。
    二、推進消防安全責任制,充分落實管理責任與具體措施
    只有加強管理,做到責任到人,才能真正做到防微杜漸。這是我
    們多年來做好消防安全工作的另一條重要經(jīng)驗。明崗明責,是強化管理力求實效的.重要舉措。具體說來,我們在以下六個方面加強了規(guī)范管理:
    1.確定重點防火部位,明確重點防火部位負責人。我們根據(jù)辦公環(huán)境、學校規(guī)劃等具體情況及時調(diào)整了重點部位防火責任人。
    2.張貼“消防栓使用方法”、“滅火器使用方法”,更換損壞了的滅火器,在學校重要樓道都表明逃生路線標志等。
    3.加強對實驗藥品的管理,尤其是對易燃易爆藥品加強管理,保證了無一例隱患存在。
    4.加強對體育室、電腦房、實驗室、圖書室、食堂、配電房、儲藏室、宿舍樓、樓等的管理,不定期檢查安全情況。這兩處是事故易發(fā)地,我們對有關人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。
    5.加強對消防器具的管理和保養(yǎng)。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理,而是注重保養(yǎng)保證隨時可以應急使用。
    6.加強對學校用電安全的檢查。
    加大力度,注重實戰(zhàn)演練。
    實戰(zhàn)演練是對消防安全意識和安全操作行為的綜合考察。每年4月份舉辦師生疏散逃生演習。每次活動之前,德育處就召開班主任動員會,部署演練計劃。在演練過程中,我們要求每個環(huán)節(jié)每個層面都要有教師把關或做好保護,防止傷害事故發(fā)生。在消防安全方面,我們真正做到了力求萬無一失。
    學校消防安全工作是一個艱巨的長期的任務,不是一勞永逸的事
    情。我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結合,才能保證學校安全。每個人都要關心消防安全,不能以為看不到就沒事,事不關己就沒事。我們相信,在全校教職員工的共同努力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,為學校發(fā)展與改革事業(yè)做出我們應有的貢獻。
    四、制定消防安全緊急預案,確保臨危不亂
    消防安全無小事,為使火災隱患能夠在第一時間得到有效的控制,并保證學生能夠處危不亂,科學避險,減少盲目、慌亂和踏踩事件的發(fā)生,學校制定了《臨資口中學消防緊急預案》、建立事故處置領導小組,做到全校一盤棋,緊急預案人人熟悉。
    五、警鐘長鳴,專人值守,安全有保障
    為避免各種不安全因素的發(fā)生,學校嚴禁學生在任何時候使用打火機的火具;總務處安排人員定時對消防栓、滅火器等進行檢查和登記,及時更換與維修;每天對各樓層、各教室、各辦公室的線路、開關、電燈、進行檢查,及時做好維修工作;安保人員夜間對重點部位進行巡查。多管齊下,確保學校穩(wěn)定無事故,把一切不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。
    臨資口中學7月
    學校安全工作報告制度篇三
    自召開《全國加強中小學管理工作電視電話會議》后,我校認真?zhèn)鬟_落實了會議的各項精神要求,以學校安全工作為重點,加強學校管理,共建和諧校園,促進中小學生健康成長。
    加強對學校安全管理工作的指導,健全機構,落實人員,負責并監(jiān)督學校各項安全管理措施的落實。制訂目標管理細則,強化內(nèi)部管理,堵塞安全漏洞,建立健全覆蓋所有工作環(huán)節(jié)的安全責任體系,并且建立責任追究制度。
    加強教師隊伍的思想政治建設和能力建設,把法制教育和職業(yè)道德教育作為教師培訓的重要內(nèi)容,不斷提高職業(yè)道德水平。
    為切實提高對師生進行法制教育、安全教育、心理健康教育的實效性和有效性,學校把安全與健康教育納入教學內(nèi)容,確保教師、課程、計劃、備課的“四統(tǒng)一”,定期開展自救自護的實際演練,全面排查了所有的用電電器線路和各功能室的用電安全。
    加強了保安管理和校級干部24小時安全值班的管理,落實了班主任和級部主任放學時段的安全值班制度,使師生員工法制觀念、安全防范能力、健康保健意識、自我保護和心理調(diào)節(jié)能力得到進一步加強,維護學校安全健康成為師生自覺行動。
    落實了《教師職業(yè)道德行為規(guī)范》、《中小學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》等要求,提高師生的文明素質(zhì)。弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,樹立遵紀守法、團結向上、互相關心、互相幫助的良好道德風尚,形成師生之間、學生之間互助友愛、和諧的人際關系。
    加強了對創(chuàng)建和諧校園活動的組織領導,制訂了創(chuàng)建文明、健康、安全、和諧校園實施方案,明確責任,狠抓落實。
    總之,我校的安全教育工作實實在在,富有成效,讓我們共同努力,使我們的校園建成一個平安的校園、健康的校園、文明的校園,建成一個學生喜歡、家長放心、社會滿意的和諧校園。
    學校安全工作報告制度篇四
    依據(jù)市食安辦統(tǒng)一部署,結合我鎮(zhèn)實際,我鎮(zhèn)周密部署,精心安排,認真實施,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)就食品安全隱患進行了一次大排查、大整治工作,初步取得了一定成效,現(xiàn)就此項工作匯報如下:
    我鎮(zhèn)現(xiàn)有單位伙食團3個,具有經(jīng)營資質(zhì)餐飲點11個,副食營銷點20個,從業(yè)人員50余人,經(jīng)排查均有相關從業(yè)資質(zhì)。轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)其他食品加工、營銷企業(yè)存在。
    對全鎮(zhèn)飲食經(jīng)營、營銷企業(yè)、各村委會、鎮(zhèn)屬各單位,年初鎮(zhèn)政府即與其簽訂食品安全目標責任書,明確各自職責,做到了食品安全有人抓、有人管、有人負責;每月食安辦對轄區(qū)各餐飲點進行一次安全例檢;每季度對各安全業(yè)主進行一次安全培訓;每月利用廣播電視進行一次食安安全宣傳,節(jié)目時間不少于30分鐘。通過以上措施不斷增強人民群眾食安知識和自我防范能力。
    我鎮(zhèn)常年保持與市級食安、質(zhì)檢、工商、藥監(jiān)等上級只能部門高度聯(lián)系和配合,采取定期與不定期突擊檢查等手段,牢牢掌控全鎮(zhèn)食安態(tài)勢,特別加強對學校食品安全的監(jiān)控和管理,對農(nóng)村“壩壩席”、“流水席”等群眾自發(fā)性飲食活動的'監(jiān)控,堅決杜絕群發(fā)性、食源性食品安全事故的爆發(fā),切實保障人民群眾的生命安全。
    學校安全工作報告制度篇五
    本學期,我校在中心校的領導下,堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則,通過安全教育,增強學生的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,營造全校教職員工關心和支持學校安全工作的局面,從而切實保障師生安全和財產(chǎn)不受損失,維護學校正常的教育教學秩序。
    一、領導重視措施有力
    為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,學校把安全工作列入重要議事日程,學校校長直接抓,分管領導具體抓,每月至少召開一次學校安全工作會議,針對問題,確定措施,認真貫徹落實,由學校政教處、少先隊具體分工負責組織實施。
    二、制度保證措施到位
    1、建立健全學校安全工作制度和責任追究制度,建立健全安全信息報送、大型活動的申報,危險品的管理,防火防災,值班、食品衛(wèi)生。由學校校長負責,將安全保衛(wèi)工作列入各有關部門的目標考核內(nèi)容,并進行嚴格考核,嚴格執(zhí)行責任追究制度,對造成重大安全事故的,要嚴肅追究直接責任人的責任。
    2、簽訂安全目標責任書。學校與各部門和班主任層層簽訂責任書,明確各自的職責。學校還與學生家長簽訂了學生安全責任書,明確了家長應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的一項重要內(nèi)容,對出現(xiàn)安全責任事故的教師實行一票否決制度,并且不能評為先進,同時貫徹“誰主管,誰負責”的原則,做到職責明確,責任到人。
    和日常防范相結合的安全管理制度,以及學生管理、門衛(wèi)值班、教師值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。對涉及學校安全保衛(wèi)的各項工作,都做到了有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。
    三、齊抓共管群防群治
    學校安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程,需要社會、學校、家庭的密切配合。學期初我們積極與派出所、交警隊等部門通力合作,做好學校安全教育工作,學校組織開展了一系列道德、法制教育活動,取得了良好的教育效果。
    四、加強教育,促進自護
    要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力,抓好安全教育,是學校安全工作的基礎。我們以安全教育周為重點,經(jīng)常性地對學生開展安全教育,特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
    1、認真做好安全教育周工作。學校安全教育周以“校園安全”為主題,在安全教育周期間,學校組織學習安全教育工作文件,對校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。
    2、開展豐富多彩的教育活動。利用班會、隊會、活動課、學科滲透等途徑,通過講解、演示和訓練,對學生開展安全預防教育,使學生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學校紅領巾廣播站、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學校積極推行一周安全提醒,學校利用周前會議和周一升旗活動時間,小結上周安全工作,強調(diào)安全事項。通過《加強節(jié)假日對子女監(jiān)護》的公開信,增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
    五、加強檢查,及時整改
    開展常規(guī)檢查。定期開展安全工作檢查,加強對消防設施以及教學樓、微機室、辦公室等場所的用電管理,定期檢查用電線路和備,做到絕緣良好,確保安全用電。每學期開學以后,學校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。汛前,學校對校舍進行全面的安全檢查。積極配合中心校對學校食堂、飲水衛(wèi)生進行檢查。冬季,學校對電線和教室內(nèi)線路進行防火安全檢查。
    今后,我們將進一步重視學生安全教育和學校安全保衛(wèi)工作,及時解決學校安全工作中出現(xiàn)的新問題,不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。
    學校安全工作報告制度篇六
    學校安全工作一向是我校最為關注和重視的工作之一,我校在上級安全部門的領導下,認真貫徹落實各種安全會議精神,堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則,透過安全教育,增強學生的安全意識和自我防護潛力;透過齊抓共管,營造全校教職員工關心和支持學校安全工作的局面。從而切實保障了師生安全和財產(chǎn)不受損失,維護了學校正常的教育、教學秩序。
    一、加強組織領導,落實安全職責制。
    我校以提高安全意識為主線,建立和健全了學校安全領導小組,強化層層管理。為更好地發(fā)揮學校安全領導小組的職能作用,我校堅持做到安全工作校長親自抓,分管領導重點抓,年級組長具體抓的管理機制,實行“一崗雙責”及專兼職人員安全工作職責制,與班主任簽定安全職責書,層層落實、職責到人。定期全面展開校園安全排查,對查出的安全問題,堅持“誰主管,誰負責;誰檢查,誰負責;誰驗收,誰負責”的原則,限期整改。對教職員工的安全工作實行與績效工資相掛鉤的考核體系。
    二、完善安全制度,加強安全管理。
    為規(guī)范學校安全管理,我校建立了一整套學校安全管理制度:如《門衛(wèi)24小時值班制度》、《節(jié)假日行政教師值班制度》、《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《消防安全工作制度》等等。透過建章立制,到達規(guī)范師生行為,增強師生安全意識的目的。同時學校還修訂和完善了《中心小學安全管理與安全教育制度》、《值班人員職責》、《小學生一日常規(guī)》等制度,細化學生出操的行走路線,實行班主任跟班、跟操制,在教室門口、轉角處等重點區(qū)域安排專人值勤,確保學生進出操場的安全;校園各區(qū)域安排教師輪流值日,定期檢查,并記好值日記錄。每一天安排兩名行政人員值班,早、中、晚巡視校園,及時發(fā)現(xiàn)處理問題,確保校園安全。透過細化管理,使學校安全管理網(wǎng)絡覆蓋到校園的每一個區(qū)域,每一個角落,每一個時段,使安全工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
    對學校的突發(fā)事件,我校制訂了《重大事故應急預案》,對火災、交通安全事故、校內(nèi)外群眾活動事故、食物中毒事件、突發(fā)治安事件、體育活動事故、自然災害事故等突發(fā)公共事件制定了應急預案,明確了應急救援隊伍和應急處理的具體方法,并透過每學期一次的應急演練提高全體師生的應急反應和救援水平,限度地保障師生的生命財產(chǎn)安全。
    三、強化職責意識,加強防范管理。
    由于校園地處村外,周邊環(huán)境較為復雜。為“看好自己的門,管好自己的人”,配合有關部門,對學校周邊環(huán)境的整治和強化學校內(nèi)部管理,學校采取了一系列措施:
    (一)加強門衛(wèi)和值班教師管理。我校實行封閉式管理,按照《值勤員管理規(guī)定》,加大門衛(wèi)和值班教師的管理力度。從2009年起,我校門衛(wèi)配備了三名專職保安,加強校園的安全值日,同時要求每日兩位值班領導提前30分鐘到校,班主任提前10分鐘到校。做到校內(nèi)有學生就有老師,巡視和規(guī)范學生活動。放學時段,除了保安進行值班外,我們每一天安排三名教師協(xié)同保安一齊值日,確保學生安全離校。嚴格控制學生在校時間,做好師生出入學校請假審批制度,教師外出由分管主任簽字審批,學生到校后無特殊狀況不準外出,確需外出的要憑班主任開出的“學生中途外出證明”,并有家長來接,保安才同意其離開。校外人員來訪憑“外來人員來訪聯(lián)系單”并確認本校接待人后保安才同意其進入。由于上述措施到位,嚴格控制了社會閑雜人員進入校園,確保學校正常的教育秩序。
    (二)加強學校周邊交通管理。我校離市場較近,針對學生上學和放學時間交通擁擠、車輛多的現(xiàn)狀,我校在校門口設立了交通警示牌、安放了交通隔離欄,并聯(lián)系_中隊在校門口設立護學崗,同時安排學校行政值日人員和保安每日在校門口協(xié)助_值勤檢查,及時發(fā)現(xiàn)和排除一切安全隱患,使學生進出學校安全暢通。
    (三)加強校領導值班制。多年來,學校堅持實行領導值班制,督查學校日常的教育秩序、管理狀況和衛(wèi)生、安全等,學校每一天有2名領導帶值日教師值班,督促檢查存在隱患,及時處理偶發(fā)事件,以確保學校的安全和正常秩序。
    (四)加大樓梯間的疏導和治理。我校加強平時安全檢查力度,將安全工作分解到每一位教師。建立學校安全值勤網(wǎng)絡,重點職責區(qū)全部職責到人,采取領導干部課間巡視值勤,教師在操場和校園課間全日值勤制,與教師合作育人管理掛鉤,發(fā)現(xiàn)脫崗和沒有及時到位的教師全校通報批評,如出現(xiàn)職責事故負全責的值勤管理制度。在加大值勤和巡視力度的同時,重點檢查教師上、下課接班和教師課間值勤狀況,全方位的切斷安全隱患。同時教育學生進出學校、上下樓梯靠右行并兩人成行,規(guī)范有序。
    (五)改善校園環(huán)境,消除安全隱患。我校以硬化、美化、綠化、亮化建設拓寬學生活動空間,以保證學生安全為重點,每學期開學前都要對學校教學樓、運動場、食堂、各個實驗室、微機室以及校門等周邊環(huán)境,以及各類用電、消防設施等進行了徹底的檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患立即解決。平時要求班主任和值日教師養(yǎng)成放學關窗鎖門、關掉電器的習慣。值日教師加大檢查的力度,發(fā)現(xiàn)問題除了通報批評,還實行職責追究制,提高了教師的安全防范意識,確保校舍安全。
    學校安全工作報告制度篇七
    學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照教育工作辦公室要求,認真對文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下:
    為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:校長為組長,老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    組長:xx(校長、書記)
    副組長:xx(副校長)xx副校長)
    成員:xxxx
    在學校食堂用餐的:現(xiàn)有學生1000余人,教職工200余人。學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
    (一)衛(wèi)生制度
    a、食品衛(wèi)生:
    1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
    2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
    3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
    4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
    5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
    b、個人衛(wèi)生:
    1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。
    2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
    c、環(huán)境衛(wèi)生:
    1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
    2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
    3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
    4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
    5、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
    6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,司務長負主要責任責任。
    7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
    8、事務長應加強市場行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
    9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。
    (二)就餐制度
    1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
    2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
    3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量,及時補充,確保足額供應。
    (三)食品驗收制度
    1、凡采購入食堂的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用。要驗質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標、生產(chǎn)日期等標志,是否過保質(zhì)期,有無產(chǎn)品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數(shù)量標準。
    2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。
    3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。
    4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。
    (四)安全管理制度:
    1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
    2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經(jīng)工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
    3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。
    5、保管員應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單,并要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
    6、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
    7、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設備受損個人賠償。
    8、食堂內(nèi)不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
    9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
    10、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。
    11、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。
    (五)違犯學校規(guī)章制度的情況,司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度處理,屬司務長管理責任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機關處理。
    (六)學校設意見箱,由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
    (七)嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬,每月向校委會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
    1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。
    2、學生多是周邊農(nóng)村來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。
    3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。
    1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
    2進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
    3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
    對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐?,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
    學校安全工作報告制度篇八
    依據(jù)市食安辦統(tǒng)一部署,結合我鎮(zhèn)實際,我鎮(zhèn)周密部署,精心安排,認真實施,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)就食品安全隱患進行了一次大排查、大整治工作,初步取得了一定成效,現(xiàn)就此項工作匯報如下:
    我鎮(zhèn)現(xiàn)有單位伙食團3個,具有經(jīng)營資質(zhì)餐飲點11個,副食營銷點20個,從業(yè)人員50余人,經(jīng)排查均有相關從業(yè)資質(zhì)。轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)其他食品加工、營銷企業(yè)存在。
    對全鎮(zhèn)飲食經(jīng)營、營銷企業(yè)、各村委會、鎮(zhèn)屬各單位,年初鎮(zhèn)政府即與其簽訂食品安全目標責任書,明確各自職責,做到了食品安全有人抓、有人管、有人負責;每月食安辦對轄區(qū)各餐飲點進行一次安全例檢;每季度對各安全業(yè)主進行一次安全培訓;每月利用廣播電視進行一次食安安全宣傳,節(jié)目時間不少于30分鐘。通過以上措施不斷增強人民群眾食安知識和自我防范能力。
    我鎮(zhèn)常年保持與市級食安、質(zhì)檢、工商、藥監(jiān)等上級只能部門高度聯(lián)系和配合,采取定期與不定期突擊檢查等手段,牢牢掌控全鎮(zhèn)食安態(tài)勢,特別加強對學校食品安全的監(jiān)控和管理,對農(nóng)村“壩壩席”、“流水席”等群眾自發(fā)性飲食活動的監(jiān)控,堅決杜絕群發(fā)性、食源性食品安全事故的爆發(fā),切實保障人民群眾的'生命安全。