酒店五一促銷方案范文(14篇)

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    方案應(yīng)該具備清晰的目標(biāo)和明確的行動(dòng)步驟,能夠指導(dǎo)我們實(shí)施工作。方案應(yīng)該是可持續(xù)的,能夠在長(zhǎng)期的實(shí)踐中不斷完善和調(diào)整。下面是一些成功方案的案例分享,希望對(duì)您有所啟發(fā)。
    酒店五一促銷方案篇一
    5月1日——5月7日(xx店)。
    活動(dòng)內(nèi)容:
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
    5月1日——。
    5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
    48元/份(原價(jià)88元)。
    另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日—。
    5月7日活動(dòng)期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
    5月1日——5月7日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,川菜中的`經(jīng)典”意境。
    五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:
    1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;
    2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
    3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
    4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
    6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
    市場(chǎng)環(huán)境分析提示:
    五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間!
    酒店五一促銷方案篇二
    要怎樣制定?下面是一份五一,讓我們一起來看看具體內(nèi)容吧!
    活動(dòng)主題:住御花園大酒店,度快樂五一。
    活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1。
    活動(dòng)內(nèi)容:御花園大酒店為感謝客戶長(zhǎng)期以來的大力支持,在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)。
    客房?jī)?yōu)惠:標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)豪華套房?jī)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)。
    活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂,活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1。
    活動(dòng)內(nèi)容:自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
    1.自助餐滿六贈(zèng)一。
    2.全場(chǎng)大贈(zèng)送,豆花鮑魚每人一位。
    活動(dòng)主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1。
    活動(dòng)內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對(duì)御花園的支持。
    1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒,每人贈(zèng)送()。
    2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
    3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠。
    5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
    6、另有意外驚喜等您來取。
    活動(dòng)主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚生態(tài)園。
    活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1。
    活動(dòng)內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對(duì)生態(tài)的支持。
    1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒,每人贈(zèng)送()。
    2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
    3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花。
    4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠。
    5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
    6、另有意外驚喜等您來取。
    酒店五一促銷方案篇三
    1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒,每人贈(zèng)送一個(gè)前菜。
    2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
    3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠。
    5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
    6、另有意外驚喜等您來取。
    酒店五一促銷方案篇四
    勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷,應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出合適自己的促銷活動(dòng)。一般來講餐廳促銷要留意以下幾點(diǎn)。
    1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不單單是食品,因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采,清馥的香昧,可以使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外愉快。
    燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照耀,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色,既可以激起消費(fèi)欲看,又可使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),勢(shì)必遭到顧客的青睞。
    2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好職員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特點(diǎn)培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
    3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
    菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作進(jìn)程中,更能滿足消費(fèi)者的成績(jī)感與體驗(yàn)的欲看。
    觀賞。在消費(fèi)者眼前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的留意力,也為餐廳增加無形招牌。
    價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家經(jīng)常使用的方法,太要拿捏到位,不要下降價(jià)格的同時(shí)也下降了餐廳的品牌。
    贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相干的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提早預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    酒店五一促銷方案篇五
    一、前言:
    二、舉辦美食節(jié)目的:
    1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
    2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))。
    3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培植固定客戶,打造飲食文化。
    4、以美食節(jié)為平臺(tái),展示制作精細(xì),高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
    5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi),打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
    三、美食節(jié)主題:
    主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)。
    副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情。
    四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式:
    時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日開幕式時(shí)間:20xx年x月x日下午xx:xx。
    地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳)形式:零點(diǎn)+套餐兩種。
    五、應(yīng)邀嘉賓:
    1、星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總xx人聊城旅行社老總xx人。
    2、政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人xx人。
    六、美食節(jié)策劃思路:
    1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
    2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;
    3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi);
    4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;
    5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場(chǎng)份額。
    七、活動(dòng)操作程序:
    (一)開幕式流程。
    1、xx:xx—xx:xx播放熱場(chǎng)音樂,嘉賓入場(chǎng)就位;
    3、xx:xx阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
    4、xx:xx聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;
    5、xx:xx邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
    6、xx:xx領(lǐng)導(dǎo)合影留戀;
    7、xx:xx主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn);
    8、xx:xx模特t臺(tái)秀表演;
    9、xx:xx樂器表演+演唱;
    10、xx:xx現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演;
    11、xx:xx邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品;
    12、xx:xx主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束,邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
    (二)籌備。
    1、采購(gòu)菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味;
    4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對(duì)客人進(jìn)行宣傳。
    (三)舉辦。
    1、精品菜肴形象展示:
    主題:味,色、香、味、形、都具備。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。
    形式:通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。
    2、內(nèi)容:
    (1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
    (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳。
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn)。
    (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。
    3、促銷活動(dòng):
    (1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
    (2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
    (3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
    (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
    (5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
    (6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可享受客戶協(xié)議價(jià)格:溫泉xxx元/位,客房xxx元/高標(biāo)/夜/間。
    酒店五一促銷方案篇六
    5月1日——5月7日(__店)。
    活動(dòng)內(nèi)容:
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽__x花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
    5月1日——。
    5月7日黃金周期間,在__x店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__x花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“__x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
    48元/份(原價(jià)88元)。
    另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日—。
    5月7日活動(dòng)期間,__x店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
    5月1日——5月7日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__x花園。讓賓客充分體會(huì)到“__里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
    五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:
    1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;
    2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
    3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
    4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
    6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
    市場(chǎng)環(huán)境分析提示:
    五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間!
    酒店五一促銷方案篇七
    2、發(fā)展新顧客。
    3、提高xx美容院在該地區(qū)的知名度。
    4月15日(促銷時(shí)間:4月15日——5月3日)。
    1、準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)顧客人數(shù)、印發(fā)邀請(qǐng)函、確保到會(huì)人數(shù)(此工作必須在15日前完成,16、17日白天再發(fā)邀請(qǐng),并告知公司)。
    2、租會(huì)場(chǎng)(ok廳飯廳均可,可以割據(jù)實(shí)際人數(shù)定)布置會(huì)場(chǎng)(音響、座位、盤果、橫幅、氣球等)水果、糕點(diǎn)及獎(jiǎng)品的準(zhǔn)備附:獎(jiǎng)品送出對(duì)象:1)xx年消費(fèi)最高支持最大的兩個(gè)朋友價(jià)值200-300元(現(xiàn)場(chǎng)發(fā)獎(jiǎng))2)新老顧客送禮物一份價(jià)值在5——10元間(會(huì)后三天內(nèi)到美容院發(fā))。
    3、印刷5.1活動(dòng)方案,現(xiàn)場(chǎng)將活動(dòng)方案時(shí)拍發(fā)(或打電視廣告)。
    4、老板準(zhǔn)備講話稿(主要是感謝詞、可以舉列子比如和那些客人建立了良好的感情,說出來和大家分享,18日前準(zhǔn)備好,要熟悉稿子)。
    5、安排一個(gè)客人代表講話(找能說會(huì)道的和老板關(guān)系好的客人主要講美容院服務(wù)好、xx產(chǎn)品效果好、老板好、喜歡的美容師、自己在美容院得到的快樂??梢耘e例子,18日前準(zhǔn)備好,確保到會(huì)場(chǎng))。
    6、美容院排練好《感恩的心》,給客人發(fā)邀請(qǐng)函,介紹會(huì)員制(必須20日前做好)。
    7、會(huì)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)安排一個(gè)簽到本,一個(gè)照相的人到時(shí)負(fù)責(zé)簽到及拍照。
    8、表演(找兩個(gè)人確定下來20日前準(zhǔn)備好)。
    20xx年51五一勞動(dòng)節(jié)又快到來了,美容院如何做好51五一促銷策劃方案是至關(guān)重要的。蓉娜色彩提供了六種美容院51五一促銷主題及促銷活動(dòng)方案,供各位美容院經(jīng)營(yíng)者參考。
    20xx年美容院51五一促銷主題。
    開卡促銷是美容院基本的促銷手段,也成為美容院主要的促銷方式之一,開卡的形式多種多樣,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、銀卡、積分卡、貴賓卡、會(huì)員卡等。
    運(yùn)用方法:美容院為了穩(wěn)定住忠誠(chéng)的老顧客,在顧客護(hù)理期間,為顧客辦理的促銷卡,在金額上享受一定的優(yōu)惠,即辦理月卡比每單次消費(fèi)的用度低,辦理年卡比辦理月卡總和消費(fèi)要低,并且顧客還可享受一定的購(gòu)買產(chǎn)品優(yōu)惠及折扣,享受美容院各種優(yōu)惠項(xiàng)目。
    打折一直是貿(mào)易促銷的一種重要手段,它有很強(qiáng)的吸引留意刺激購(gòu)買欲的作用,而且具有即時(shí)的效果。
    運(yùn)用方法:折扣促銷是美容院最常用的促銷方式。針對(duì)這種促銷法,美容院根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日推出不同的折扣商品,用某些低價(jià)位商品刺激顧客的消費(fèi)欲,帶動(dòng)其它商品的銷售,或某一新項(xiàng)目推出時(shí),讓顧客進(jìn)行嘗試可進(jìn)行折扣的促銷手段。
    免費(fèi)試做促銷是美容院為了吸引新的顧客群體,或在新項(xiàng)目開發(fā)上推出的,讓顧客先感受在消費(fèi)的一種促銷方式。
    運(yùn)用方法:美容院將有某些需求的顧客集中起來,在即定的時(shí)間為顧客免費(fèi)試用,讓顧客首先體驗(yàn)效果在培養(yǎng)顧客成為主顧客。然后再進(jìn)行下一次的免費(fèi)試做,再進(jìn)進(jìn)下一個(gè)循環(huán)。
    消費(fèi)積分是美容院為顧客回饋老顧客而采取的一種方法,讓老顧客在消費(fèi)一定的金額后,就可以得到美容院贈(zèng)予的一些禮品,以促進(jìn)顧客繼續(xù)消費(fèi),帶給顧客一種心靈上的慰寄。
    “短信”現(xiàn)在可說是炙手可熱,從一種人際傳播工具迅速飆升為營(yíng)銷新貴,商家看中的是短信覆蓋面大、信息接受率高、感情色彩濃厚、費(fèi)用較低、執(zhí)行簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。在目前的商業(yè)活動(dòng)中,短信廣泛應(yīng)用于與客戶聯(lián)絡(luò)感情、預(yù)約、發(fā)送促銷信息等。
    酒店五一促銷方案篇八
    1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
    2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))。
    3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培植固定客戶,打造飲食文化。
    4、以美食節(jié)為平臺(tái),展示制作精細(xì),高檔味美并以春季野菜為主的.特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
    5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi),打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
    聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記蔡同民聊城市政府副市長(zhǎng)馬麗紅媒體領(lǐng)導(dǎo)20家。
    1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;。
    2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;。
    3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi);。
    4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;。
    5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場(chǎng)份額;。
    1、14:20—14:45播放熱場(chǎng)音樂,嘉賓入場(chǎng)就位;。
    3、15:02阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;。
    4、15:10聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;。
    5、15:20邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;。
    6、15:25領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
    7、15:30主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)。
    8、15:40模特t臺(tái)秀表演。
    9、15:50樂器表演+演唱。
    10、16:00現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演。
    11、16:30邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品。
    12、18:30主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束,邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,
    祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
    1、采購(gòu)菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
    3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對(duì)客人進(jìn)行宣傳;。
    1、精品菜肴形象展示。
    主題:味,色、香、味、形、都具備;。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。
    形式:通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。
    2、內(nèi)容:
    (1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
    (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;。
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);。
    (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。
    3、促銷活動(dòng):
    (1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
    (2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
    (3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
    (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
    (5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券,1000元以上—20xx元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券,20xx元以上—3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
    (6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可。
    享受客戶協(xié)議價(jià)格:溫泉138元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。
    酒店五一促銷方案篇九
    一、活動(dòng)名稱:
    ——尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人的游戲!
    二、活動(dòng)時(shí)間:
    3月29日至20__年4月1日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):
    華美都食品連鎖店總店。
    四、活動(dòng)內(nèi)容概述:
    1、愚人節(jié)前三天起,每一個(gè)在華美都公司一次性購(gòu)物達(dá)二十五元的顧客都可以抽取一個(gè)印有:“華美都”、“愚人節(jié)快樂”及一個(gè)號(hào)碼的一個(gè)半圓型精美小卡片。
    2、每?jī)蓚€(gè)半圓一個(gè)相同的號(hào)碼,相同的號(hào)碼分布在相隔較遠(yuǎn)的不同的連鎖店里,以便讓不同的人抽取。
    3、四月一日下午五點(diǎn)半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字的人,找到的人將有機(jī)會(huì)參加愚人節(jié)走魔棋驚險(xiǎn)刺激的活動(dòng)。
    4、活動(dòng)將是由兩個(gè)數(shù)字相同的人一起參加配合的。
    5、由主持人現(xiàn)場(chǎng)抽出號(hào)碼,抽到幾,拿有這個(gè)號(hào)碼的兩個(gè)人就可以現(xiàn)場(chǎng)參加走魔棋活動(dòng)。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場(chǎng)主持人隨情況而定)。
    6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成,每過一關(guān)都將會(huì)獲得者得一份獎(jiǎng)品,過關(guān)越多獎(jiǎng)品最多,走到最后的將會(huì)獲得最大的獎(jiǎng)勵(lì)。8、活動(dòng)中還將有一個(gè)最佳臨時(shí)搭檔獎(jiǎng),和一個(gè)特別鼓勵(lì)獎(jiǎng),將分別發(fā)給配合最好的一對(duì)參與者和在活動(dòng)中過難關(guān)時(shí)碰到特別的事處理的最好的一對(duì)搭檔,還有一個(gè)最大貢獻(xiàn)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)給華美都公司出了最多最好的意見的參與者。最后抽出一個(gè)最大的獎(jiǎng),幸運(yùn)愚人獎(jiǎng)(此獎(jiǎng)由某指定人在過完所有的關(guān)的人中現(xiàn)場(chǎng)抽出)。
    9、活動(dòng)中沒有被抽到的,但到場(chǎng)又找到了同自己半圓相同數(shù)字的人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷,拿兩個(gè)數(shù)字相同的半圓領(lǐng)取一份。
    酒店五一促銷方案篇十
    1,公司年會(huì)慶典晚會(huì)企業(yè)年終尾牙聚會(huì)一直都是做促銷活動(dòng)的好時(shí)機(jī),刺激拉動(dòng)消費(fèi)的'同時(shí)也能增強(qiáng)自身的形象。
    2,促銷活動(dòng)策劃目標(biāo)群體很重要,我們需要針對(duì)高低端的客戶群體做不同的公司年會(huì)慶典晚會(huì)企業(yè)年終尾牙聚會(huì)促銷活動(dòng)。
    3,公司年會(huì)慶典晚會(huì)企業(yè)年終尾牙聚會(huì)酒店餐廳促銷活動(dòng)的時(shí)間地點(diǎn)也有講究,在時(shí)間的選擇上盡量能讓更多的消費(fèi)者有空閑來參與。
    美食節(jié)(自助餐,特價(jià)菜,贈(zèng)送優(yōu)惠券,打折消費(fèi))活動(dòng):花少錢吃百樣菜,促進(jìn)消費(fèi),增加人氣??梢越柚净顒?dòng),搞包場(chǎng)自助餐的形式,使晚會(huì)參與人員可以方便的選擇。自助餐餐車的布置盡量高大上一些。
    在酒店餐廳年會(huì)晚會(huì)活動(dòng)促銷期間消費(fèi)指定系列套餐可獲得一些禮品。
    在酒店餐廳年會(huì)晚會(huì)活動(dòng)促銷期間,只要在本酒店用餐就可以參加公司年會(huì)慶典晚會(huì)企業(yè)年終尾牙聚會(huì)燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)(禮品相送)。
    5,酒店餐廳年會(huì)晚會(huì)促銷活動(dòng)前的廣告宣傳必不可少,選擇一些人流集中的車站,廣場(chǎng)做傳單發(fā)放,戶外廣告。報(bào)紙、媒體也做一些宣傳。
    酒店五一促銷方案篇十一
    春節(jié)作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,一向受到重感情的華夏民族子孫的重視,古往今來,每年除夕夜之時(shí),年夜飯則成為人們表達(dá)情感的必要載體,而今年的春節(jié)日趨臨近,一年一度的“春節(jié)營(yíng)銷大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。
    初擬策劃及布置方案如下:
    一.總體目標(biāo)。
    通過春節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。凝聚酒店的銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
    二.整體策劃。
    2.1目標(biāo)定位:春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體。
    2.2活動(dòng)主題:銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
    2.3活動(dòng)廣告語:“暖暖除夕,有你真好”。
    2.4活動(dòng)廣告文案:
    一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁,暖暖的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,在一種溫馨的家庭氛圍下,每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣,彼此眷戀地對(duì)望著,深情地發(fā)出內(nèi)心最柔軟的聲音:“暖暖除夕,有你真好”。
    2.5廣告定位:
    2.5.1宣傳廣告:
    在《大連晚報(bào)》《遼沈晚報(bào)》上做一些宣傳報(bào)道和廣告。
    懸掛宣傳橫幅,條幅。
    媒體:《大連》、《大連新商報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、遼寧電視臺(tái)、大連電視臺(tái)一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲。
    宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)目花絮,新聞報(bào)道,會(huì)場(chǎng)圖片。
    宣傳時(shí)間:1月1日--201月24日。
    宣傳頻率:報(bào)紙《人民日?qǐng)?bào)》公告三次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹三次?!洞筮B新商報(bào)》公告五次,現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次。《大連》:公告五次,節(jié)目花絮刊登五次。遼寧電視臺(tái)將“暖暖除夕,有你真好”的廣告,每三天播放一次。大連電視臺(tái):以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng),每天兩次(分別定在19:00中央新聞前和20:00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳活動(dòng)安排,穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前),每次三分鐘。大連人民廣播電臺(tái)、大連音樂之聲:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節(jié)活動(dòng),每天三次,每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況,并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮(請(qǐng)注意網(wǎng)站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳,在大堂外用滾動(dòng)大屏幕,滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內(nèi)容及電梯廣告宣傳。
    2.5.2宣傳冊(cè):宣傳畫冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè):
    分冊(cè)三:集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”春節(jié)活動(dòng)。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊(cè)編號(hào),在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用。并在小冊(cè)子內(nèi)注明票價(jià)、適用的范圍、節(jié)目活動(dòng)的種類、時(shí)間的安排以及抽獎(jiǎng)的規(guī)定;中英文對(duì)照,精美印刷,由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。
    2.5.3春節(jié)賀卡:
    賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待。賀卡請(qǐng)于十二月二十五日前印刷完畢,用營(yíng)銷部門實(shí)施派發(fā),郵寄工作。派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、??蜑橹?,將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
    2.5.4印制宣傳單:。
    利用宣傳單對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的'作用。
    2.5.5禮品制作:
    提前打好預(yù)算,確定所要訂購(gòu)的禮品種類、數(shù)量。由營(yíng)銷部貨比三家后,將最后的選擇和價(jià)位以書面的形式遞交給財(cái)務(wù)部,由財(cái)務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導(dǎo)審批,審批通過,方可由營(yíng)銷部繼續(xù)實(shí)施。
    2.5.6內(nèi)部宣傳:
    各部門下屬員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(一月十日前完成)
    由人事部挑選一對(duì)服務(wù)員扮演小金牛,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(一月十五日前完成);。
    總機(jī)負(fù)責(zé)在春節(jié)期間播放背景音樂,以烘托整個(gè)酒店的節(jié)日氣氛,
    三春節(jié)酒店的布置及裝飾:
    3.1酒店外圍:
    3.1.1在正門口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
    3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
    3.1.4大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
    3.1.5酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
    3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
    3.1.7三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
    3.2酒店大堂:
    3.2.1大堂頂棚每?jī)山菫橐唤M拉上細(xì)鐵絲,在細(xì)鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國(guó)結(jié)(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要?jiǎng)蚍Q).
    3.2.2在總臺(tái)收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門,拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
    3.2.3總臺(tái)兩邊立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
    3.2.4總臺(tái)接待桌上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
    3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶,墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
    3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    3.2.7循環(huán)播放春節(jié)背景音樂,從大年二十八開始。
    3.3酒店餐廳:
    3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈(注意穿插的要有順,數(shù)量要得當(dāng),間隙要?jiǎng)蚍Q)。
    3.3.2宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3.3.3餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽。
    3.3.4中餐廳背景按婚宴設(shè)計(jì)(底鋪絨布,頂和旁邊用窗簾裝飾),中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈,所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
    3.3.5迎賓處通道門貼財(cái)神圖案。
    3.3.6播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    3.4酒店夜總會(huì):
    3.4.1大廳舞臺(tái)背景用春節(jié)圖案噴繪。
    3.4.2夜總會(huì)通道掛塑料燈籠,吧臺(tái)裝飾些拉花。
    3.5酒店樓層:
    3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號(hào)塑料宮燈。
    3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。
    3.5.3電梯內(nèi)部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側(cè)宣傳報(bào)暫換成酒店春節(jié)期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位.
    3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對(duì)聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
    3.5.5播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    四春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng):
    4.1春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票。
    包括:
    4.1.1餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)。
    4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。
    4.1.3娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí).
    4.2客房:。
    4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
    4.2.2凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份.
    4.3餐飲:。
    4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份)。
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。預(yù)定專線:0411—21236516。
    定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來說比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為牛的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè).
    酒店五一促銷方案篇十二
    年夜飯推廣宣傳。
    11月1日-除夕夜。
    合家歡樂宴、2588元/10人桌。
    幸福團(tuán)圓宴、2888元/10人桌。
    四季平安宴、3588元/14人桌。
    年年有余宴、3888元/16人桌。
    新春大吉宴、5000元/18人桌。
    財(cái)源廣進(jìn)宴、10000元/24人桌。
    優(yōu)惠項(xiàng)目:a、每桌贈(zèng)送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
    b、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
    1、宣傳單張:20xx張。
    規(guī)格:14.8cmx21cm。
    材料:200克銅版紙,單面印刷。
    價(jià)格:0.13元/張。
    合計(jì):0.13x20xx=260元。
    2、夾報(bào)派發(fā):1400張。
    價(jià)格:0.08元/張。
    合計(jì):0.08x1400=112元。
    3、易拉寶:3個(gè)。
    規(guī)格:80cmx200cm。
    材料:相紙,過亞膜。
    價(jià)格:40元/幅(不要架子)。
    合計(jì):40x3=120元。
    擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口。
    4、電梯內(nèi)海報(bào):2幅。
    規(guī)格:45cmx120cm。
    材料:寫真噴繪+kt板。
    價(jià)格:30元/幅。
    合計(jì):2x30=60元。
    擺放:觀光電梯內(nèi)。
    5、電子屏廣告:
    規(guī)格:53cmx93cm。
    擺放:酒店大堂。
    6、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶。
    內(nèi)容:20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈(zèng)送,美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五星級(jí)享受”。
    以上合計(jì)總價(jià)為:552元。
    酒店五一促銷方案篇十三
    1、時(shí)間:
    2、地點(diǎn):
    3、估計(jì)來賓人數(shù)(共計(jì)人)。
    4、估計(jì)酒席數(shù)量(預(yù)定__桌,備_桌)。
    5、選擇壽宴地點(diǎn)(大堂間,包房間)。
    6、確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價(jià)格(個(gè)菜,單價(jià)元/桌,晚餐個(gè)菜,單價(jià)元/桌)。
    7、酒水消費(fèi)確定。
    8、確認(rèn)娛樂、茶座、客房消費(fèi)及時(shí)間。
    二)前廳準(zhǔn)備(整個(gè)宴會(huì)大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫,飾物為主。)。
    1、壽宴場(chǎng)地布置,餐具布置。
    (1)背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都八壽圖,大大的壽字居其中)。
    (2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)。
    (3)主桌鮮花2桌。
    (4)糖、煙、小吃、飲料。
    (5)壽桃、壽糕點(diǎn)。
    (6)香檳塔一座,香檳一支。
    (7)噴物(禮炮6支)。
    (8)40個(gè)粉紅氣球??
    (9)壽星及家人、貴賓胸花各一。
    (10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺(tái)、花)。
    (11)迎賓牌、迎賓小姐。
    (12)壽宴現(xiàn)場(chǎng)音響效果。
    (13)壽星休息房一間。
    (14)車位安排。
    (15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂、茶水、麻將_副。
    (16)夜總會(huì)大堂卡拉ok,麥克風(fēng),投影儀。
    (17)預(yù)定晚宴。
    2、其他:
    (1)金牌司儀。
    (2)攝像,照相人員安排。
    (3)記錄刻錄光盤1張vcd。
    3、確認(rèn)幫忙的親友,并明確分工(名單另附)。
    4、確認(rèn)壽宴當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況。
    (1)主持人發(fā)言準(zhǔn)備情況。
    (2)壽星發(fā)言。
    (3)貴賓及家人發(fā)言準(zhǔn)備。
    三)后廚準(zhǔn)備:(略)。
    二、壽宴儀式流程。
    一)壽宴儀式序曲音樂:鞭炮聲音。
    尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛的親朋好友,大家晚上好!
    春秋迭易,歲月輪回,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天,我們歡聚在這里,在這祥和歡樂的時(shí)刻,我懷著對(duì)老人的一片真誠(chéng)祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長(zhǎng)壽。同時(shí),也請(qǐng)?jiān)试S我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)。
    都說“人生七十古來稀”,如今,楚老走過了九十個(gè)念頭,風(fēng)風(fēng)雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財(cái)富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風(fēng)風(fēng)雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里,親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
    二)晚輩列隊(duì),祝福壽星音樂:三只小熊。
    在他的精心操勞與呵護(hù)下,兒女們都已經(jīng)成家立業(yè),盡享幸福與歡樂,孫兒們的事業(yè)也一順百順,財(cái)源廣進(jìn),他們都為老人贏得了無尚的榮光?,F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛人親,兒女孝,女婿賢,孫女強(qiáng)。(正在上場(chǎng)排隊(duì)型)這正是:人丁興旺,真的是家和萬事興呀??粗銈兤錁啡谌诘囊患胰?,都這么開心、這么精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動(dòng)!(有家人代表獻(xiàn)捧花)。
    酒店五一促銷方案篇十四
    農(nóng)歷八月十五,也就是陽(yáng)歷20xx年9月24日,我們又將迎來我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì),眾多朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚也會(huì)選擇中秋節(jié)這樣一個(gè)具有特殊意義的日子,而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。
    針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。
    本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來制定)。
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(x地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx年9月24日。
    1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    1、保安必須要保證餐廳的安全。
    2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
    4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
    5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
    1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。