工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)(優(yōu)質(zhì)16篇)

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    總結(jié)是對自己的成長和進步進行記錄和梳理的方式。編寫一篇較為完美的總結(jié)需要事前做好充分準備,收集相關資料和信息。讓我們一起來看看以下這些總結(jié)范文,或許能對你的總結(jié)寫作有所幫助。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇一
    。
    明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務時,我會主動去問同事有沒有什么我能夠做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,透過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。正因同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾,因此都會在吃飯的空當問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種。種。也有不少收獲。最后,感謝杭州中萃給我這次實習的機會,感謝同事們在工作時給我的關心和幫忙,讓我在那里得到成長,收獲頗豐。
    1、關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工,但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓就應說是必要的,正因,這不僅僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司狀況以及工作資料快速進入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2—3個月的實習中,公司給實習生安排2—3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓。由人力部組織,讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵作用,影像資料也能夠讓他們帶回家自己學習琢磨,讓實習生盡快融入公司的文化中。第2天,業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織,讓實習生了解本部門在公司所處的主角、目標以及各功能組的詳細工作,準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù),對具體技能要求能夠安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都就應有一個事先比較詳細的培訓計劃,這樣也方便往后的實習生培訓,不需要耽誤工作時刻來制定培訓資料了,而且效果就應會更好。
    2、關于理解實習生的準備工作。除了培訓計劃之外,實習生到各部門前,就應準備好實習生參加工作時的工作設備,比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于此刻工作的網(wǎng)絡化和信息化,沒有這些基礎的設施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會引起人力的浪費。因此人力部應向各部門傳到達位,各部門用心配合。
    3、關于實習生考核。或許實習生更多的是自我約束,在實習期靠一份職責感和熱情對待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅僅只對正式員工起作用,對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用,大棒給人壓力,玉米給人動力,工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗,肯定能制定出有效力的政策。
    這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點推薦,期望公司能夠適當思考,合理采納,謝謝。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇二
    這次能有機會去工廠實習,我感到非常榮幸。雖然只有一個禮拜的時間,但是在這段時間里,對于一些平常理論的東西,有了感性的認識,感覺到受益匪淺。
    xx木業(yè)位于東莞大朗鎮(zhèn),占地24600平米,員工600多人。近十多年的制造歷史已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的木制品專家,在東莞制造業(yè)發(fā)達的地區(qū)也小有名氣。
    走進廠區(qū),只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制造廠家,但是,到了車間,看過那些先進的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,完全會感覺到現(xiàn)代化的管理。作為木質(zhì)產(chǎn)品的制造廠,一些諸如木屑的飛揚,機器的喧囂以及混合著的膠水味油漆味等問題,都是難免存在的,但是工廠已經(jīng)把這些都盡可能的減少到最低限度了。走在車間,這些大多的木制廠家所面臨的嚴重問題似乎在我們工廠并沒有太大的困擾,反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。
    工廠有自己的作息時間,并且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙,每個工人都會把自己的區(qū)域整理得井然有序,這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一。在用餐問題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜一律相同,沒有任何的特殊化。
    工廠最常用的木材還是紅木(非洲花梨木),楓木(美國),胡桃木。大多都是從國外進口,這也就是為什么我司的報價要比國內(nèi)同等廠家的價格要高的原因——正是“一分價錢一分貨”。
    mdf板也是常用的材質(zhì)之一。我司很多產(chǎn)品也都可以選用mdf貼木皮來達到仿實木的效果。對于一些想節(jié)省成本的客戶來說可以推薦一用。
    這些常規(guī)木材在倉庫里都備有一定數(shù)量的庫存,其他的木材也有備量,但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材(除非客戶定購的產(chǎn)品數(shù)量龐大值得工廠采購另外一些昂貴的木材),這對于工廠的加工技術(shù)、生產(chǎn)周期、生長成本等都會有所幫助。
    工廠所采用的機器都比較先進,一般來說都是機器自動操作,比如cnc數(shù)控機,萬能圓鋸機,立軸機等。所以,只要操作得當,人員安排合理,一般都能產(chǎn)生較高的效率(一般來說,都需要熟練人工)。
    雖然說工廠對于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn),但是以后在和客戶溝通過程中,在盡量滿足客戶要求的同時,還要盡量站在工廠的立場上考慮。比如,可以向客戶推薦一些外形相同,但是做法簡單,結(jié)構(gòu)清晰的樣品。這對于工廠來說不但可以降低成本,而且還可以提高效率。
    白身加工完成以后,應盡快轉(zhuǎn)入噴漆車間,否則木材會變形。噴漆的流程為:著色(給產(chǎn)品上底色)――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝。
    底漆又nc漆和pu漆之分。工廠常采用的底漆是nc漆,因為pu漆的成本要比nc高,而且如果噴pu漆的話要求的環(huán)境也比較高,必須有無塵房才可以。一般都會推薦客戶用nc漆。
    噴漆加工的時間一般為兩天左右。但是雖然所花費的時間不長,但是一張訂單的完成,工廠都會把每道環(huán)節(jié)都會安排到位。因此,在和客戶確認訂單的時候,一定要把每個要求都確認完整。有些客戶在白身做完以后,油漆沒有確定,這樣擱在一邊的話,不但產(chǎn)品容易變形,而且也影響了訂單的進度,給工廠帶來了不必要的麻煩。
    這次的實習,讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,在以后的業(yè)務操作中相信會有較大的幫助。
    另外我覺得一方面在工廠供貨給我們的同時,另一方面也要積極配合工廠,把雙方的工作都做好。同時,自己也還要不斷的學習產(chǎn)品的知識,服務好客戶。公司整體的業(yè)務水平提高了,才能開創(chuàng)出良好的業(yè)績。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇三
    經(jīng)過一個星期的操作練習,我對化工仿真實驗也算有了幾分認識,憑自己過去幾天的經(jīng)歷與總結(jié),我得出以下心得:
    (一)熟悉工藝流程,熟悉操作設備,熟悉控制系統(tǒng),熟悉開車規(guī)程。
    雖然我們做的是仿真實習,但是在動手開車前頁一定要做到這“四熟悉”,特別是面對復雜的化工過程或者是以前從未接觸過的化工過程的時候,對過程的熟悉程度將是至關重要的,否則也許會誤入歧途,錯誤的操作,浪費時間,影響開車分數(shù)不說,更重要的是不能很好的掌握所需要學習的內(nèi)容。面對一個復雜的工藝過程,也許開關,手操器多達數(shù)十個,如果不能事先了解到他們的作用和位置,以及各自開到什么程度,那么當開車的時候必然會手忙腳亂,而且會錯誤不斷,因此在開車前最重要的準備工作就是要熟悉整個工藝過程。
    (二)首先進行開車前的準備工作,再進行開車。
    開車前的準備非常重要,雖然開車前的準備工作是非常繁瑣,細致的,有的時候仿真程序為了突出重點,不得不把一些程序簡化了,但是實際的生產(chǎn)過程中,這些開車前的準備工作卻是一點都不能簡化的,所以,我們在仿真操作的時候要心里明白,我們操作時候其實那些前提準備條件都已經(jīng)弄好了,所以我們不需要考慮,但是一定要明白前提準備條件的重要性。要求分清操作流程的順序主要有兩個原因:第一是考慮安全生產(chǎn),如果不按操作順序開車回引發(fā)事故,第二是由于工藝過程的自身規(guī)律,不按操作順序就開不了車。因此操作步驟之間的順序至關重要不能隨意更改。
    (三)操作切忌大起大落。
    在仿真操作過程中,我們經(jīng)常會遇到一些慣性很大的系統(tǒng),比如往復壓縮機的轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié),控制器少許的變化,就會引起轉(zhuǎn)速在很長一段時間不能穩(wěn)定下來,面對這樣的大慣性系統(tǒng),調(diào)節(jié)的時候一定要耐心和細心,因為一旦不注意就會造成系統(tǒng)的大起大落,這在化工生產(chǎn)過程中是絕對不允許的。大起大落會造成物料供給的困難,一會需要大量的物料,一會又只需少許物料,這對于物料供給系統(tǒng)是非常困難的,其次,會造成熱量供應系統(tǒng)的困難,進料大時,加熱和冷卻也必須相應的開大,然而熱量的供給是個大慣性系統(tǒng),不可能瞬間快速的調(diào)節(jié),因此必然造成物料忽冷忽熱,甚至超出工藝要求,生產(chǎn)出不合格產(chǎn)品,更有甚者會導致設備故障,以致發(fā)生危險。大型化工裝置中,無論是壓力,物位,流量或溫度的變化,都呈現(xiàn)較大的慣性的滯后特性。如果當被調(diào)變量的偏離期望值較大時我們大幅度調(diào)整閥門,由于慣性和滯后的存在,一時看不出變化,因而暫時看不出變化,而一定時間后又出現(xiàn)被調(diào)量超出期望值,同樣又急于扳回,導致被控變量反復震蕩,難以穩(wěn)定。因此在操作中一定要耐心,不能急于求成。
    (四)先低負荷開車達正常工況再緩慢提升負荷。
    我想低負荷開車,這首先是為了安全考慮的,因為開車過程中很容易因操作不當而產(chǎn)生一些問題,這個時候如果是高負荷的啟動,那么造成的事故必然比較大,所以低負荷啟動可以減小事故帶來的損失,降低危險,另外,在開車過程中,有一部分物料是需要流動的,同時也會有部分產(chǎn)出,但是由于是開車過程,各種工藝條件還未達到,所以產(chǎn)出的都是不合格的產(chǎn)品,因此,采用低負荷啟動,可以減少對原料和能源的浪費,這也是節(jié)約成本和保護環(huán)境的重要舉措。
    (五)建立物料平衡的概念。
    在一個具體單元中總體的進物料量和出物料量是動態(tài)平衡的,能量也是如此,因此可以通過這個平衡來間接判斷設備的運行狀態(tài),來合理的調(diào)整開車步驟,把握各個環(huán)節(jié)的開啟時機。如在鍋爐仿真單元中,由于已將鍋爐的液位調(diào)在自動上,因此鍋爐的蒸發(fā)水量和進水量達到動態(tài)平衡。在鍋爐升壓的過程中可以通過判斷進水量的多少來判斷產(chǎn)出蒸汽的量,以合理把握并氣的時機。
    本次仿真實習對我們化工班的學生來說可謂是意義重大,它讓我們提前體會到了坐在總控室操控工廠生產(chǎn)的感受。讓我們感受到了整個工廠生產(chǎn)系于我身的責任感,工作中必須全神貫注,一點點的消差錯都可能造成產(chǎn)品質(zhì)量問題甚至事故危險。對于化工人來說它提醒我們不僅要學好理論知識更要熟悉生產(chǎn)操作,畢竟理論是死的,產(chǎn)品質(zhì)量才是硬道理。做為一個化工科班學生,我覺得我要學的還有很多,要走的路還很長。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇四
    前言:生產(chǎn)實習是高等工科院校理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設人才一項重要的實踐環(huán)節(jié),鞏固與加深對理論知識的理解,培養(yǎng)與提高能力的重要組成部分。是學生接觸實際,了解工廠,熱愛自己的專業(yè),熱愛未來工作,擴大視野,并為后續(xù)課程學習提供感性認識的重要手段。
    作為一個工科院校,生產(chǎn)實習是我們高材專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分,并作為一個獨立的項目列入專業(yè)教學計劃中的。
    其目的在于通過實習使學生獲得基本生產(chǎn)的感性知識,理論聯(lián)系實際,擴大知識面;同時專業(yè)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生業(yè)務能力及素質(zhì)的重要渠道,培養(yǎng)當代大學生具有吃苦耐勞的精神,也是學生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑,逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)我們初步擔任技術(shù)工作的能力、初步了化工工藝的基本方法和技能。
    在實習的過程中,通過對工廠的了解,與工人、技術(shù)人員交談,得以對所學專業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的地位與作用的認識有所加深,培養(yǎng)事業(yè)心,使命感和務實精神,為適應從學生到工作者做準備。
    同時通過這次實習使我們得到一次綜合能力的訓練和培養(yǎng)。在整個實習過程中,充分發(fā)揮學生學習的主動性、積極性,在生產(chǎn)現(xiàn)場細心觀察,虛心請教,積極思考,多方了解,大膽提出自己的想法,在有限的實習時間里使各方面的能力都得到鍛煉。
    這些實際知識,對我們學習后面的課程乃至以后的工作,都是十分必要的`基礎。
    (1)掌握化工生產(chǎn)工段的主要工藝流程、生產(chǎn)原理、工藝組織原則及控制方法;(2)掌握主要化工設備的工作原理、結(jié)構(gòu)特點和操作特點;(3)了解化工生產(chǎn)中的主要單元操作過程及其原理;(4)了解化工產(chǎn)品生產(chǎn)的主要過程和產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎知識;(5)了解工廠的技術(shù)改造、革新和新工藝在生產(chǎn)中的使用情況;(6)培養(yǎng)運用基礎知識和專業(yè)基礎知識去解決實際生產(chǎn)問題的能力。
    大學生活就這樣不知不覺就將結(jié)束,離開學校實習的時間雖然很短,在這期間確實經(jīng)歷了不少,讓自己不斷的行動,不斷的學習與成長,使自己的吃苦耐勞的能力得到磨練。
    xxx廠建于1970年,位于云南省蒙自縣新安所鎮(zhèn),隸屬云南農(nóng)墾集團有限責任公司(云南省農(nóng)墾總局)。是以設計、生產(chǎn)、銷售各式熱硫化布面膠鞋為主的國有中型企業(yè)。目前有膠鞋成型生產(chǎn)線10條,單班年生產(chǎn)能力1500萬雙,主要產(chǎn)品有石林牌運動鞋、勞動用鞋、休閑鞋、輕便鞋、童鞋及生力牌解放鞋七大系列,共70多個品種,400余種規(guī)格。
    產(chǎn)品銷往云南、貴州、四川、廣東、廣西、湖南、山東等國內(nèi)10多個省市,部份產(chǎn)品通過轉(zhuǎn)口貿(mào)易至越南、老撾、緬甸、泰國等周邊國家。企業(yè)通過30多年的建設發(fā)展,擁有雄厚的技術(shù)力量,豐富的管理經(jīng)驗,先進的檢測設備,較強的經(jīng)濟實力和發(fā)展后勁。
    是云南省膠鞋行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模最大、發(fā)展最快、產(chǎn)品市場占有率最高的膠鞋生產(chǎn)企業(yè),企業(yè)各項經(jīng)濟指標居全國同行業(yè)前10位,居云南省第一位。企業(yè)在自我發(fā)展的進程中始終堅持以市場消費需求為導向,以樹品牌、創(chuàng)名牌為重點,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,適應市場的變化。
    實習的第一天,廠領導帶我們一起舉行了一次精彩的會議。此次會議主要介紹了南湖橡膠廠的大體概括和最近幾年的發(fā)展狀況,向我們介紹了他們的各自的人生經(jīng)歷、實習期間應注意的安全事項等。除此之外還給我們提了畢業(yè)后怎樣對待自己的人生、面對社會、如何在社會中取得自己的立足之地,還有講述我們應該怎樣面對人生觀、愛情觀、事業(yè)觀。讓我們聽了真是受益匪淺,每個人都聽得津津有味,從中也體會到了許多東西,自己在心里也做了一個理想的打算。
    由于我們是實習生,本身對企業(yè)的經(jīng)營方式,運作方式等都很陌生,所以企業(yè)只是安排我們?nèi)ダ锩鎺椭鷨T工打雜,進一步了解有關制鞋的的生產(chǎn)流程。第一天我們初步在廠領導的帶領下,對該廠有一個大致了解,我們組被分在第三車間,在三車間的半天雖然很累,如每天上鞋幫要上數(shù)千個,但是在那里工作確實很開心。
    因為我的要求不高,工作中只要每天過的很開心就好。這和車間工作人員和氣氛是分不開的,師傅們教我們?nèi)绾慰焖偕闲瑤停€和我們聊天,最后做了朋友。不要小看它是件很簡單的事,但是細心是必須的,否則你的辛苦將全功盡棄。因為你錯誤導致這個鞋底的不美觀,甚至浪費了廠里的資源。
    這一點讓我知道了不管做什么事都要負起一定的責任。雖然都是些任何人都可以做的簡單的小事情,但是不能因為它是小事情,而三心二意的對待它。有一天因為我們不是很注意,上鞋幫時沒有留意,而導致返工事情的發(fā)生,還有一次由于前一晚上玩的太晚,沒有休息好,就是由于心不在焉的,導致出錯了,而導致返工。
    通過以上例子可以說明我們不能小看一些很細微的東西,你越是忽視越容易出錯。所以我們要向成功,必須要從小事做起,在我們每個人看來,這樣的事情對我們來說沒有多大的意義,其實我們錯了,這是我們走入社會必須具備的素質(zhì)。
    我們在工作中他們都對我很好,處處都包容我,好多都不懂的地方他們都主動幫助我,提醒我,有時候也有不愉快的時候,但是我們還能保持很好的同事關系。所以我要真心的感謝你們對我的照顧和指導,讓我得到了新的體會,從中學到了許多做人的道理、如何和陌生人進行交流等。
    實習的最后一天,廠領導在會議室對我們實習期間做了詳細的講述,并得到了好的好評,并給我們詳細的講述了生產(chǎn)鞋的全部生產(chǎn)流程、相關的材料,除此還有現(xiàn)在企業(yè)需要的三大方面:優(yōu)秀的技術(shù)人才、營銷人員、管理人員。這三個方面是企業(yè)的能以快速的發(fā)展必須具備的的方面。
    1、每日原輔材料進出庫須做好材料帳及庫存帳,并用微機管理;。
    2、進料和發(fā)料須專人管理,以免出錯;。
    3、進料時須有質(zhì)檢人員在場,檢驗品質(zhì)是否正確,顏色是否正確。
    制備一雙完整的鞋的生產(chǎn)流程:包括鞋底、鞋幫、鞋底與鞋幫用膠漿粘合等三部分。每一部分有分許多工序,就拿鞋底的制備,要根據(jù)要求是生產(chǎn)成本最低,還有要保證質(zhì)量問題,這就要求各個配方要要做許多試驗,看是否達到預期的質(zhì)量效果。
    總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,不妨讓我們認真......
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇五
    在這一個多月的時間里,下到生產(chǎn)車間后,先了解整個x生產(chǎn)的流程,從采購入庫,到領料生產(chǎn),到最后的成品入罐,對整個車間的生產(chǎn)活動有了基本認識,這對我們熟悉企業(yè),進行實務操作打下良好基礎。
    其中,先前我們對x的生產(chǎn)幾乎一無所知,但下到車間之后,我們不僅僅了解了生產(chǎn)流程,還進一步了解了x的生產(chǎn)工藝流程和用途,由于脂肪酸生產(chǎn)完后是直接用于公司后面的揚子石化生產(chǎn),所以每個月的生產(chǎn)有必須的額度、而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制,機器開工的時間長度及強度也有相關的規(guī)定,另外,對一些流水線的參觀,也激發(fā)了我對如何透過新流水線的建設,對降低生產(chǎn)成本的思考,于是,感受頗深的一點,要做一名合格的會計人員,對基本、基礎的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的,否則,很容易讓理論脫離實踐。
    在熟悉了車間的生產(chǎn)流程后,工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請單和報表等資料給我們看,在翻看這些資料的過程中,有不懂或弄不清楚的資料,用心向同事請教,在他們的耐心指導下,我們對車間的整個產(chǎn)品檢驗的程序方法有了必須上的認識。
    由于化工生產(chǎn)是不間斷的,所以車間生產(chǎn)務必時刻有人,車間的工作人員采取四班兩倒(一天白班12小時一天晚班休兩天)和常白班制度、我們車間有四個人(主任,工藝員,等)上長白班,其他人分成甲乙丙丁四個班四班兩倒。
    我們被安排在丙班和他們一齊倒班,這樣我們能夠親自參與實際的生產(chǎn)中,下和但是,在日復一日的工作中,是否還能夠透過一些技術(shù)手段,進一步提高工作效率。
    總之,這次實習是有收獲的,首先,感受頗深的一點是,理論學習是業(yè)務實戰(zhàn)的基礎,但實際工作與理論的闡述又是多么的不同,在工作的閑暇之間,在同一些工作多年的會計人員的交談中,深知,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務潛力是基礎潛力,但怎樣處理好與同事的關系,為自己和他人的工作建立一個和諧的氛圍,又是那么的重要,于是也就更能體會在企業(yè)中“人和萬事興”的要義。
    其次,作為企業(yè)的一員,無論是其他工作人員,還是會計人員,在進行自身相對循環(huán)重復的工作中,不僅僅應持續(xù)工作的質(zhì)量及效率,還應具備創(chuàng)新精神。西大農(nóng)藥廠,即將面臨“改制”的調(diào)整,這就意味著該企業(yè)將面臨由“校辦”企業(yè)向“社會”企業(yè)的主角轉(zhuǎn)換,先前所享有的一些優(yōu)惠政策,將隨著改制的完成而傾刻喪夫,這樣,農(nóng)藥廠將更直接的面臨市場激烈競爭,理解殘酷的規(guī)則約束,為了企業(yè)的生存、發(fā)展,就得創(chuàng)新,以變求生存,用新促發(fā)展,西大農(nóng)藥廠在面臨新一輪發(fā)展的時期,應鼓勵員工大膽創(chuàng)新,為企業(yè)的發(fā)展用心獻計獻策。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇六
    20xx年在工廠實習期間經(jīng)過理論聯(lián)系實際,不斷的學習和總結(jié)經(jīng)驗,鞏固了所學的知識,提高了處理實際問題的本事,為畢業(yè)設計的順利進行總結(jié)了經(jīng)驗。
    首先、畢業(yè)實習的順利進行得益于扎實的專業(yè)知識用人單位在招聘員工的第一要看的就是你的專業(yè)技能是否過硬。我們一同過去的幾位應聘者中有來自不一樣學校的同學,有一部分同學就是因為在專業(yè)知識的掌握上比別人遜色一點而落選。因為對于用人單位來說如果一個人有過硬的專業(yè)知識,他在這個特定的崗位上就會很快的得心應手,從而減少了用人單位要花很大的力氣來培訓一個員工。
    第二、在工作中要有良好的學習本事,要有一套學習知識的系統(tǒng),遇到問題自我能經(jīng)過相關途徑自行解決本事。因為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種情景都能把握。在這個時候要想把工作做好必須要有良好的學習本事,經(jīng)過不斷的學習從而掌握相應技術(shù),來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習本事,一方面來自向師傅們的學習,向工作經(jīng)驗豐富的人學習。另一方面就是自學的本事,在沒有另人幫忙的情景下自我也能經(jīng)過努力,尋找相關途徑來解決問題。
    第三、良好的人際關系是我們順利工作的保障。在工作之中不只是同技術(shù)、同設備打交道,更重要的是同人的交往。所以必須要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關系,能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
    另外在工作之中自我也有很多不足的地方。例如:缺乏實踐經(jīng)驗,缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所在我常提醒自我必須不要怕苦怕累,在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐,做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學習,學習新知識、新技術(shù)更好的為人民服務。
    經(jīng)過這次畢業(yè)實習,把自我在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的本事。另一方面為順利進行畢業(yè)設計做好準備,并為自我能順利與社會接軌做好準備。畢業(yè)實習是我們從學校走向社會的一個過渡,它為我們順利的走出學校,走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇七
    大學期間進工廠見習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地為人民服務。因此20__年4月10號,我們高分子03-1班便開始了我們?yōu)槠谝恢艿墓S見習。
    在這兩天的見習中我們學到了更多的東西,可以說大大的開闊了我們的眼界。
    1.從中我了解到了以塑木復合材料來代替木材,不僅可以減少我國未來對木材的需求量、節(jié)約大量的森林資源,而且緩解了我國白色污染日益嚴重的問題。為固體廢舊物的綜合利用提供了一條新的途徑。它是一項利用廢棄資源綜合開發(fā)、變廢寶、既具有很高的經(jīng)濟效益、又具有良好的社會效益的可持續(xù)發(fā)展特點的環(huán)保型項目。目前,塑木復合材料已廣泛用于建筑、裝飾、包裝、運輸、倉儲等民用和商用領域。
    2.通信電纜護套料產(chǎn)品采用美國聯(lián)炭公司(ucc)工藝技術(shù)生產(chǎn)的線性乙烯電纜專用樹脂為基料,加入炭黑和多種添加劑,經(jīng)混煉、塑化、造粒而成。
    3.編織袋產(chǎn)品以茂名乙烯生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為原料,經(jīng)先進的設備和工藝精心加工而成。
    本產(chǎn)品具有強度大、包裝牢固、防潮、防水的特點;且外觀美、容易碼垛、搬運和運輸方便及包裝費用低廉。適用于化工產(chǎn)品、化肥、飼料、糧食、水泥、礦沙等粒狀、塊狀、粉狀等固態(tài)物質(zhì)的包裝。
    4.丁苯透明抗沖樹脂以其透明、抗沖、無毒、高光澤、易加工、極易與其它聚合物共混的優(yōu)越性能,使其成為二十世紀未發(fā)展最為迅速的一種高新材料。廣泛應用于包裝、醫(yī)療器件、家電、玩具、鞋業(yè)、高檔日用和辦公用品等領域。其薄膜具有高透明、剛性、柔韌、光亮等顯暑優(yōu)點,用途廣泛,另一重要用途是與各種塑料,如gpps、san、pp等的改性,制成各種用途的塑料合金,極具發(fā)展?jié)摿Α1井a(chǎn)品可采用注射成型、片材擠出、熱成型、吹塑成型、流延薄膜擠出等加工方法。
    見習體會:
    雖說只有一周的時間,但還是覺得收獲滿大的。感受頗深的一點是,理論學習是業(yè)務實戰(zhàn)的基礎,但實際工作與理論的闡述又是多么的不同,在工作的閑暇之間,在同一些工作多年的工人的交談中,深知,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務能力是基礎能力。因此,對于我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。
    還有一點就是在進行自身相對循環(huán)重復的工作中,不僅應保持工作的質(zhì)量及效率,還應具備創(chuàng)新精神。
    當我在一個分廠看到有些包裝袋是用英文打印時,雖基本能看懂大概的意思,但個別的專業(yè)單詞還是沒看懂,呵呵,終于意識到高分子專業(yè)英語的重要性了。
    在見習的過程中,自己學到了許多原先在課本上學不到的東西,而且可以使自己更進一步接近社會,接近企業(yè)。也發(fā)現(xiàn)了自己看問題的角度,思考問題的方式逐漸開拓,這與實踐密不可分,在見習過程中,我又一次感受充實,感受成長。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇八
    總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧??偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編幫大家整理的工廠生產(chǎn)個人實習總結(jié),希望能夠幫助到大家。
    20xx年x月x日,我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路,當我坐上離開學校的的班車那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。那時候?qū)ψ约旱奈磥硐#T谀抢锬艽笳谷_,實現(xiàn)自己的抱負。那時候想的是多么多么的好啊,直到此刻我才覺得我當時是那么的幼稚,不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。
    是的,頂崗實習的生活是艱辛的挑戰(zhàn)的。當我們來到實習點面對一間間產(chǎn)房和一條條流水線時,很多人后悔為什么當初選擇了到xx科龍頂崗實習,但是我想說,這是我所預料到的,這也是我想要的,我知道人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志,我也知道吃得苦中苦,方為人上認得道理,我自然還不是人上人,但是我相信在這個世界上每一個人都渴成功,都渴自己有限的生命能創(chuàng)造出的價值,都渴為更多的人做出自己能做的一切,都渴在看來你的生命無可,我自然也比例外。我知道我的實習之路還剛剛開始,我要經(jīng)歷的還有很多。到啦xx科龍之后,盡管他們很就幫我們把食宿解決啦,但那里生活習慣和在湖南的時候相差太大,吃的很不習慣。對我們湖南人來說菜里面沒有一點辣椒是吃不下的,因此在那里的時候開始一段時間都只是吃一點點飯,很快身材就“苗條”啦。
    我的實習崗位被分配在總裝車間箱發(fā)組,面對一臺臺發(fā)好泡的冰箱從自己流過,而我的工作就是和這些冰箱打交道。我在這里做的裝冰箱的托板,是將托板固定在冰箱上,這個崗位說難也不難,就是要你記得哪種型號的冰箱用哪種托板,要不要帶電容,是幾微法的電容。要分清楚,不能弄錯,不然會導致以后的環(huán)節(jié)出錯,冰箱制冷時有可能電容會發(fā)爆炸。所以這個一定要很認真的做,不能粗心大意,害別人幫你善后。
    帶我的師傅是一個個中專生,開始時我覺得做這個很簡單,不用學,一看就會,做是會做,不過不是最省力的方法,就那么做啦一天,做得很累,后來,我看師傅做看他做的很輕松很快,我就在想為什么我不行呢,難到是我不如他,我知道我不是只是我不夠虛心,不想學,看不起這個崗位,是我的態(tài)度,既然找到的根本原因,那就好解決啦。后來,仔細看師傅的動作,怎么最省力,怎么最舒服。并且不懂的地方虛心討叫那些老員工。就這樣到我正式獨立上崗時,我也像我?guī)煾的菢营毩⑸蠉徖?,并不用要人幫忙啦?BR>    就這樣一直到今年,我把我那條的崗位都學會啦,并且我自己也當師傅啦,而且是帶三個徒弟,分別教他們不同的崗位該怎么做,開始當別人師傅時我覺得很好玩,終于不用自己做啦,可以徒弟來做啦,就這樣想,所以當徒弟一來時,我就給他做啦,當時我是舒服啦,不過后來就不是那么的'啦,我沒有認真的教他們,導致他們出啦很多的錯,很不幸的是要由我這個師傅來為他們善后,他們錯多少我就要換多少,從那以后我就知道當師傅也不是那么好當?shù)?,要當就要當好,并且從那以后我也做到啦那點,不管是我徒弟也帶徒弟之后,我都會認真的教一下他們,免得出麻煩。
    還有就是讓我很不爽的就是這里很多人都喜歡說臟話,這是讓我很不爽的地方,這讓我感覺這里的人的素質(zhì)很差,廠里面的人的素質(zhì)還有待,特別是那些班組長的,很喜歡說臟話,以致于我很不習慣這里的文化,都不知道是什么。感覺很難融其中是的,他們一開口就是一句臟話。讓人很不爽,讓人很難融其中。后來,我跟我高中的同學說啦這個情況,他說,既然你不能改變環(huán)境,那你就要適應這個環(huán)境。我聽啦同學的話,也就開始慢慢跟他們一樣啦,不過還是盡量不說,能不說就不說,覺得那樣很傷別人自尊。只是權(quán)宜之計而已,為了能忙融其中。
    六個月的實習期很短,卻使我懂得了很多。不僅是進行了一次良好的校外實習,還學會了在工作中如何與人相處,知道干什么,怎么干,按照規(guī)定的程序來完成工作任務。同時對冰箱這方面也有了實際和了解,為我以后更好的發(fā)展奠定了基礎。并且在那里經(jīng)過半個月的培訓讓我知道對一個企業(yè)而言,得控則強,失控則弱,無控則亂。企業(yè)經(jīng)營一湖,管理規(guī)范千里長堤。水從堤轉(zhuǎn),才能因而得福,如果大堤本身千瘡百孔,水就會破堤而出為禍一方。軍中無法,自敗,企業(yè)無規(guī),自亂。經(jīng)過這幾個月實習下來,使我受益,具體的實踐體會如下:
    1、是要有堅定的信念。不管到那家公司,一開始都不會給工作我們實習生實際,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產(chǎn)生離開的想法,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己后悔。對于些困難我們要端正心態(tài),對于我們前進道路中的困難,取決于我們踏腳的位置,那樣困難也能變成我們飛速成長的跳板。
    2、要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有這樣,工作起來才能得心應手。
    3、要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。
    4、要學會怎樣認真地工作。以前在學校,下課后就知道和同學玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里,可不能這樣,,這里是公司,是工作的地方,是對不發(fā)生這樣的事情的。工作,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。所以,不能再像以前那樣,要學會像這里的同事一樣、認真、努力地工作。
    5、要多聽、多看、多想、多做。到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的。態(tài)度不好,就算自己有知識基礎也不會把工作做好,四多一少就是我的態(tài)度,我剛到這個崗位工作,根本不清楚該做些什么,并且這和我在學校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系,剛開始我覺得很頭痛,可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然后自己動手多做,終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的,慢慢的自己也可以完成相關的工作了,光用嘴巴說是不行的,所以,我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度,這樣才能把事情做好。
    6、要學會虛心,只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步快。
    總得來說在實習期間,很,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會新的東西,這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此,我堅信:只要我發(fā)掘,勇敢地嘗試,一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。
    在學校里學到的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少同學實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識作墊,不可能會有應付瞬息萬變的社會的能力。經(jīng)過這次實踐,時間很短。可我學到的卻是我一個學期在學校難以了解的。就說如何與同事們相處,相信人際關系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會的一大,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也虛心求教,使得這期間的實習更加有意義。
    此次的畢業(yè)實習為我深社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我在實際的社會活動中感受生活,了解在社會中生存所應該具備的各種能力。為以后自己的奠定啦堅實的基礎。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇九
    實習過程介紹:
    (1)過程
    起初,剛車間的,車間里的陌生的。車間里的工作環(huán)境也不好,呈的一幕幕讓人的不免有些茫然,即將較艱苦的環(huán)境中工作x個月。天車間開始工作時,所在的組長、技術(shù)員給我安排工作任務,分配給任務是簡單加工名叫黑色套管的產(chǎn)品,我技術(shù)員教方法,運用操作工具開始學著加工該產(chǎn)品,在加工的操作流程及等。畢業(yè)實習的天,我就初次的工作崗位上加工產(chǎn)品,體驗首次在社會上工作的。在工作的熟悉車間的工作環(huán)境。
    初次到社會上去工作的學生,對社會的對工作各的甚少陌生的。一開始我對車間里的規(guī)章制度,安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的等都很,我便實習下發(fā)給的員工手冊,向里的員工同事請教工作的,的幫忙,我對車間的及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等的。車間的工作兩班制(a、b班),兩班的工作段為:早上8:30至8:30;8:30至早上8:30。車間的員工都遵守該上、下班制度。
    (2)摸索過程
    對車間里的環(huán)境熟悉后,開始有些緊張的心開始平靜,工作期間每一天按時到廠上班,上班工作先到指定地點等待組長集合員工開會強調(diào)工作中的,給分配工作任務。工作任務后,則要做一下工作前的工作,我便到的工具存放區(qū)找來工作中需到的用具(比如:膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標識單等)。在機臺位置上員工作業(yè)書上的操作流程作業(yè),我運用工作所需的用具將機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好,并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標識單存指定的位置。在工作中,機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品會異常(比如:產(chǎn)品缺膠、料花、氣紋、色差等)。上述時,要告知組長、技術(shù)員,讓幫忙解決的,長、技術(shù)員對機器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復,[包裝車間實習總結(jié)]貼合檢驗的。
    在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度。剛開始加工還真棘手的,加工不高,加工的產(chǎn)品質(zhì)量也不的。讓人苦惱的,我便向里的員工同事交流,向請教簡單的加工方法與技巧。運用介紹的操作方法技巧學著加工這有難度的產(chǎn)品,從中體會加工產(chǎn)品的。在加工中適合的加工工具,也有利于工作的。在平時工作過程中也要摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的方法和技巧。在開關機生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時,對產(chǎn)品就應怎樣包裝不明白,此時,我便向員工同事學習,向請教的加工包裝,也能夠詢問評管(質(zhì)檢員),按評管的生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。
    (3)操作
    一段開機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學習,我對車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的流程已較詳細的與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也熟悉了,良產(chǎn)品的識別力也了,生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的也在。上班期間,聽從長的安排,長分配的工作任務,在的工作區(qū)地作業(yè)。當小的和時,先嘗試著去解決,而當獨自難以解決時,則向長、技術(shù)員,請求幫忙解決。在的幫忙下,的很快就被解決了,我也學著運用的方法與技巧去些稍簡單的,解決的潛力。在解決的過程中也摸索出解決機器小故障的方法途徑。從而讓我在工作時的自信心大大增加了。
    在所開的機器不大的故障的下,在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上盡的努力工作的。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品班產(chǎn)的,以便生產(chǎn)任務。每次下班,將工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,垃圾放入垃圾袋中并放到的位置,把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就的工作資料也就了,這工作任務也較艱巨的??!
    實習體會:
    實習期間,我對實習工廠的注塑車間生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的操作流程有較完整的和熟悉。實習中,我拓寬了知識面,學習了以外的知識,在難以學到的東西。我學會了運用所學的知識解決簡單的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的方法途徑。積累了人際關系的經(jīng)驗方法,我體驗社會工作的艱苦性,實習,讓我在社會中磨練了,也鍛煉了意志力,訓練了動手操作潛力,提升了實踐技能,積累了社會工作的簡單經(jīng)驗,為以后工作也打下了一點基礎。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十
    xx月xx日我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實xx的同學一起去實xx工廠。作為這次到“大王”實xx的組長,我提前一兩天已經(jīng)逐個給他們講了實xx安排事項和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡對“大王”有了個面的了解,然后到教室自xx了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!就這樣我開始了將近一個月的工廠實xx,開始認識了很專業(yè)的研究所黃老師,和藹認真的陳老師和美麗的師傅胡大姐……說實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經(jīng)過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那么有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的,但是在工廠里面,你必須自己配兌,這就更考驗我們的實際操作能力了。
    我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進出大門的嚴格把關,再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報,都是那么的規(guī)范與嚴格。
    “大王”會議室里面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我。“大王”用誠信的服務態(tài)度,服務著社會。我想這也是為什么這個公司要用“大王”為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有著誠信的王者風范。的確,誠信是一個企業(yè)長遠發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
    馬上實xx就要完了,說實話現(xiàn)在還很舍不得了。相對于我們其他同學我們是實xx的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便面、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一群志同道合的朋友,以及通過實xx,我覺得我的人生更明朗了。
    最后在這里,我感謝“大王”的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十一
    經(jīng)過一段時間開機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學習,我對車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個流程已有了一個較詳細的了解與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了,對不良產(chǎn)品的識別力也有所提高了,生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間,聽從小組長的安排,接受小組長分配的工作任務,在自己的工作區(qū)認真地進行作業(yè)。當出現(xiàn)一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向小組長、技術(shù)員反映情況,請求他們幫助解決。在他們的幫助下,出現(xiàn)的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。
    在所開的機器不出現(xiàn)大的故障的情況下,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量達到班產(chǎn)要求的數(shù)量,以便完成生產(chǎn)任務。每次下班之前,將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,垃圾放入垃圾袋中并放到相應的位置,把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了,這工作任務也較艱巨的?。?BR>    在實習過程中,我充分的了解到實踐的重要性。通過學習,對自己專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對學校所學知識的鞏固與運用。從這次實踐中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的學習。只有把學到的理論知識和具體的實踐工作相結(jié)合,我們才能更好的為公司乃至社會服務。
    在校學生往往重視理論課的學習,而忽視實際動手操作能力的培養(yǎng),學校應加強各種實驗課,實踐課,增強學生的實際操作能力。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十二
    我所實習的公司為xx織造有限公司,xx織造有限公司是一家專業(yè)從事國內(nèi)外高檔化纖面料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務大型紡織企業(yè),公司座落于四大綢都之一的古鎮(zhèn)···?!ぁぁす境闪⒂?999年,為中外合資企業(yè),公司在江蘇、浙江都有大型織造基地,其中xx占地面積為30萬平米、浙江嘉興占地面積為50萬平米,有員工3800多人。公司已通過iso9001:20xx國際質(zhì)量體系認證,形成了“國內(nèi)領先、國際同步”的新品開發(fā)機制、技術(shù)攻關和產(chǎn)、學、研一體化的技術(shù)創(chuàng)新體系?!ぁぁな兰一w面料有尼絲紡、滌絲紡、春亞紡、塔絲隆、錦滌紡、桃皮絨、棉錦類、麂皮絨八大系列共1000多個品種。產(chǎn)品具有顯著的防水、防火、抗靜電、抗紫外線、透氣透濕等功能,廣泛運用于成衣、內(nèi)里、羽絨衣、運動休閑裝、洋(雨)傘、帳篷、箱包、領帶、新娘禮服等。產(chǎn)品享譽中國東方絲綢市場,遠銷歐美、東南亞等地區(qū)。公司成立以來,先后榮獲“名優(yōu)企業(yè)”、“百強企業(yè)”、“文明單位”、“光彩之星”等榮譽;企業(yè)資信等級多次被評為3a級、五星級;企業(yè)連續(xù)多年被評為“中國流行面料入圍企業(yè)”;并被授予“國家錦綸織造產(chǎn)品開發(fā)基地”和“綿綸、滌綸色彩研發(fā)基地”榮譽稱號;產(chǎn)品榮獲“中國東方絲綢市場流行面料金獎”、“中國流行面料”吊牌;企業(yè)又被中國紡織工業(yè)協(xié)會授予“產(chǎn)品開發(fā)貢獻獎”和“中國流行面料優(yōu)秀設計獎”稱號,獲得國際勞工組織(ilo)、聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織(unido)和中國紡織工業(yè)協(xié)會(cntac)聯(lián)合頒發(fā)的“中國紡織企業(yè)社會責任項目參與證書”,···世家始終秉承“信譽第一,質(zhì)量至上”的經(jīng)營理念、以“持續(xù)創(chuàng)造客戶價值”的服務理念和“共同見證每一匹布的成功”的永恒承諾為基礎,齊心協(xié)力打造一流品牌,不斷融入全球經(jīng)濟,爭創(chuàng)國際品牌。
    第一天來到公司辦理完入職手續(xù),填寫了信息,這樣我就像其他的員工一樣,擁有了工資卡和考勤卡,就這樣第一天就這么過去了。第二天正式上班,全新的生活就此開始了,由于我是服裝設計與工程專業(yè),對面料的研究并不是很明白,所以我更加要利用這次難得的實習機會,努力工作,嚴格要求自已,虛心向有經(jīng)驗的同事學習,能夠?qū)γ媪嫌凶銐虻恼J識,也方便以后自己從事服裝設計工作。
    在正式到研發(fā)部實習的前一周,公司領導及技術(shù)人員在會議室給我們這一批大學生儲備進行了生產(chǎn)貿(mào)易相關理論,職業(yè)素養(yǎng)等基本的專業(yè)技能培訓。并帶著我們參觀了公司的各個部門也對面料的生產(chǎn)、后整理等有了一點的認識,通過培訓我才發(fā)現(xiàn)原來自己之前對面料的了解真的只是九牛一毛。正因如此使得我更加堅定了要利用這段時間好好的學習面料知識,為以后的工作打下基礎,因為現(xiàn)在社會對服裝設計師的一個最基本的要求就是要對服裝面料有充足的認識。
    1、對客戶來樣進行分析、報價、翻樣;
    2、協(xié)調(diào)產(chǎn)品面料方面的售后服務工作;
    3、進行樣品展示廳的'展示整理;
    4、陪同客戶對面料的挑選,適時對客戶提出自己的看法,提出建議。
    在樣品展示科的時間內(nèi),課長對我進行了進一步詳細的面料知識的培訓,讓我對化纖面料有了更深一層的認識,并且漸漸地可以很容易的分清各類化纖面料,了解了化纖面料的后整理的基本知識,并且在多次陪同客戶挑選面料小樣的過程中,在與不同服裝公司的設計師的交流中我又學到了一些關于面料選擇方面,面料適用方面的知識,在每一次客戶走后,我都會分析這些服裝設計師挑選的面料,從中分析發(fā)現(xiàn)很多下一季度設計師偏愛的面料問題:比如以純的十幾位設計師來自不同的國家但是基本都挑選了花型薄型面料,色彩比較鮮艷;太平鳥男裝的設計師挑選了比較多的暗紋有光或半光面料,色彩在黑、紫紅等深色系居多;嘉興極限運動挑選的戶外運動面料并不是我之前認為的那些光滑面料,,反而是一些不是很光滑的面料,波司登的設計師的挑選了大花型及壓膜面料。
    在樣品展示科學習幾天之后,我又被調(diào)到了研發(fā)部,在這邊我又有了新的任務:
    1、根據(jù)市場信息,進行面料新產(chǎn)品的色彩、花型的預測;
    2、利用成品布設計各種新穎款式的服裝作為公司的樣衣展示;
    3、對當今社會的流行趨勢的分析,確立每一季度的展會的主題,預測下一季度的流行;因為公司之前負責流行預測,產(chǎn)品展示的服裝設計師跳槽,我作為目前唯一的服裝設計專業(yè)的人,經(jīng)理對我有了很高的期望,并且作為新人我也參與了公司的森馬產(chǎn)品推介會的準備工作,同時在部門里我還有了屬于自己的創(chuàng)意工作室,在創(chuàng)意工作室里我可以自由的發(fā)揮自己的創(chuàng)意。就是在這件屬于自己的創(chuàng)意間里我制作了自己的畢業(yè)設計作品。
    同時在研發(fā)部我還有了另一個職位——面料研發(fā)員,當然這份工作和我們的服裝專業(yè)也是有很大的關聯(lián)的,作為面料研發(fā)員我的職責主要是:
    協(xié)助師傅進行織物的市場調(diào)研、分析,進行流行要素確定及流行趨勢研究;
    根據(jù)調(diào)研結(jié)果,進行面料的開發(fā)和設計,對開發(fā)的面料產(chǎn)品定位;對開發(fā)面料圖案內(nèi)涵、風格作必要說明,編寫產(chǎn)品設計文案;對面料進行后續(xù)跟蹤,如跟蹤試生產(chǎn),市場反應情況等。當然這些工作我沒有在短時間內(nèi)都實施,但是還是在欣賞完20xx—20xx秋冬面料流行預測的資料后,在師傅的指導下,還是在一定程度上了解了這些工作的性質(zhì)。
    在這次實習過程中不僅讓我了解到了以前不知道的知識,更讓我在這次外出實習中,有機會接觸社會,鍛煉了我的人際交往能力和自理能力。更重要的是讓我在實踐中開闊了思路,了解了的創(chuàng)意元素,使我在服裝設計方面得到了很大的啟發(fā),同時也總結(jié)了一些工作時要注意的東西。
    通過這一段時間的實習,我終于明白了以前的學長學姐告訴我們的他們的實習感受,說以前在學校學服裝材料學的時候沒有好好聽,現(xiàn)在后悔的了,終于明白了這句話,原來真的是如此,原來不懂得服裝面料的服裝設計師不能夠發(fā)展的很好,設計出驚人的作品。
    選擇服裝設計的材料是每一位設計師必須掌握的知識,服裝設計最終的表現(xiàn)形式是以材料來再現(xiàn)作品的,運用材料的特殊手段在人體上“包裝”,達到服裝設計的目的?,F(xiàn)代的服裝設計已把材料推向一個極為重要的位置,把材料過渡到人體上,充分利用各種材料不同的性能,進行科學加藝術(shù)的設計,使服裝作品更富有實用和審美的價值。
    服裝設計材料的選擇和使用,決定了設計作品造型的效果,同時材質(zhì)的美感也表現(xiàn)出人衣交織的奇妙美感,不同材料的視感、觸感、質(zhì)感、量感、肌理等性能都為設計師帶來靈念。服裝設計的創(chuàng)作動機有時也受到材料的啟發(fā),這種設計創(chuàng)意往往在另一層面上豐富了設計語匯,擴大了服裝設計的表現(xiàn)力。
    服裝設計的材料選擇運用,已逐漸脫離過去陳舊的觀念,從單一性的面料延伸至多元化的綜合性材料的范圍。從狹義的角度講,服裝是用天然和化纖紡織品為原料制作的。而從廣義的角度劃分,服裝的材料不僅僅是由紡織品組成的,它還包括了多種的原料,如:皮革、塑料、橡膠、木材、金屬、紙制品等多元性的綜合材料。因此,多元化的材料為服裝設計師開闊了衣料的廣大空間。
    同時還學到了我們要與別人坦誠相待,這樣才能保持很好的溝通,其次我們要主動積極去做事。在公司也讓我了解到我國面料市場的一些的現(xiàn)狀。
    另外通過我在公司里的實習我明白了怎樣做才能成為一個設計師心態(tài)很重要,在工作中切忌眼高手低,浮躁。擺正自己的位置,認清自己的能力,才能安心的工作。其次風格很重要做服裝設計要有自己的風格,但自己的風格也要與公司的服裝風格相統(tǒng)一,不然早晚也會被公司,被社會淘汰。最后,溝通協(xié)調(diào)能力很重要,如果不懂得跟身邊的人溝通協(xié)調(diào),所謂的設計師也就做不下去了,不同層次的人要換不同的溝通方式。要想先做好事就要先做好人。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十三
    我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而目前對外界的了解只能是很膚淺的,但是我們能不能等到走出校門后再去深入地了解社會?顯然不應該。如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應社會,更好地為人民服務。因此20xx年4月10號,我們高分子03-1班便開始了我們?yōu)槠谝恢艿墓S實習。
    為了今后實際工作的需要,為了接觸廣闊的社會,豐富我們的知識和閱歷。進工廠實習是一個很好的辦法。馬克思主義哲學唯物辯證論的一個最顯著的特點,就是強調(diào)它的實踐性。這次實習的主要目的是使我對與專業(yè)密切相關的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)流程有了進一步的了解。比如了解中空吹塑、注塑成型過程及其結(jié)構(gòu)以及輪胎等產(chǎn)品的具體生產(chǎn)流程。
    4月10號,星期一下午,我們的首站是位于本校內(nèi)的茂名金鷹制罐廠。
    首先我們聽了廠的負責人給我們講了有關中空吹塑機和注塑機的生產(chǎn)原理和流程。
    中空吹塑機的產(chǎn)原理:將聚乙烯原料投入到吹塑機,加熱到熔融狀態(tài),再從吹塑機的直角機頭擠出管坯,當管坯達到要求的長度時,迅速合模,切斷管坯,并在管坯中注入壓縮氣體,使模具中的管坯吹脹成型。
    在工廠中我們也認識了原材料高密度聚乙烯和紅色母的形狀和破碎機,混色機等的生產(chǎn)設備。也了解了一些生產(chǎn)的相關參數(shù)和混合的比例。
    在跟生產(chǎn)工人的交談中也了解到他們的日生產(chǎn)量大概是一千個左右。每天是工作8個小時。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品主要是用來裝潤滑油。
    20xx年4月11號星期二上午我們的第二站是高州市飛碟輪胎工業(yè)有限公司。
    首先該產(chǎn)的帶隊人給我們簡單的講解了該公司的介紹,下面是我從互聯(lián)網(wǎng)上找到的有關該公司的一些簡介:飛碟公司是全國力車胎、摩托車胎生產(chǎn)的重點企業(yè),擁有先進的輪胎設備及檢測設備;年生產(chǎn)摩托車輪胎、自行車輪胎能力萬套以上;摩托車胎有代號、公制、小輪徑三大系列的普通型輪胎、加強型輪胎、真空胎、自補胎等80多個品種;自行車胎有直邊、鉤邊、軟邊三大系列的普通型輪胎、加強型輪胎、精品胎、彩色胎等100多個品種。公司有30多年的輪胎生產(chǎn)經(jīng)驗,"飛碟"牌輪胎已通過國家"ccc"強制性產(chǎn)品認證,先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)和國家a級產(chǎn)品,茂名市"十大工業(yè)品牌"之一。
    接下來我們便參觀了該廠的生產(chǎn)過程,從領隊人那得知輪胎主要原材料--優(yōu)質(zhì)天然橡膠由泰國橡膠公司直供;飛碟公司和茂名永業(yè)股份有限公司強強合作,由茂名永業(yè)直供高性能的n234炭黑作輪胎的補強材料,使產(chǎn)品更耐磨、耐載.飛碟公司引進的auto-cad技術(shù)進行輪胎設計,從而大大縮短了新產(chǎn)品開發(fā)周期,提高產(chǎn)品精度.飛碟公司采用了國際上先進的生產(chǎn)技術(shù):成型彈簧反包、精度高;硫化電腦自動控制;密煉采用橡膠共溶的薄膜包裝后自動投料;壓延采用自動調(diào)節(jié)的高精度四輥壓延機壓延復膠;橡膠加工采用生物凝固技術(shù)代替酸凝固,從根本上保證了橡膠優(yōu)異性能。
    20xx年4月12號和14號廣東茂名眾和化塑有限公司的5個分廠,分別是茂名眾和谷遠高分子材料公司化塑1廠,茂名眾和谷遠高分子材料公司化塑3廠ffs重包裝膜,茂名眾和化塑呈馳mps丁苯透明抗沖樹脂,廣東茂名眾和金塑包裝制品公司在這兩天的實習中我們學到了更多的東西,可以說大大的開闊了我們的眼界。
    1、從中我了解到了以塑木復合材料來代替木材,不僅可以減少我國未來對木材的需求量、節(jié)約大量的森林資源,而且緩解了我國白色污染日益嚴重的問題。為固體廢舊物的綜合利用提供了一條新的途徑。它是一項利用廢棄資源綜合開發(fā)、變廢寶、既具有很高的經(jīng)濟效益、又具有良好的社會效益的可持續(xù)發(fā)展特點的環(huán)保型項目。目前,塑木復合材料已廣泛用于建筑、裝飾、包裝、運輸、倉儲等民用和商用領域。
    2、通信電纜護套料產(chǎn)品采用美國聯(lián)炭公司(ucc)工藝技術(shù)生產(chǎn)的線性乙烯電纜專用樹脂為基料,加入炭黑和多種添加劑,經(jīng)混煉、塑化、造粒而成。
    3、編織袋產(chǎn)品以茂名乙烯生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為原料,經(jīng)先進的設備和工藝精心加工而成。
    本產(chǎn)品具有強度大、包裝牢固、防潮、防水的特點;且外觀美、容易碼垛、搬運和運輸方便及包裝費用低廉。適用于化工產(chǎn)品、化肥、飼料、糧食、水泥、礦沙等粒狀、塊狀、粉狀等固態(tài)物質(zhì)的包裝。
    4、丁苯透明抗沖樹脂以其透明、抗沖、無毒、高光澤、易加工、極易與其它聚合物共混的優(yōu)越性能,使其成為二十世紀未發(fā)展最為迅速的一種高新材料。廣泛應用于包裝、醫(yī)療器件、家電、玩具、鞋業(yè)、高檔日用和辦公用品等領域。其薄膜具有高透明、剛性、柔韌、光亮等顯暑優(yōu)點,用途廣泛,另一重要用途是與各種塑料,如gpps、san、pp等的改性,制成各種用途的塑料合金,極具發(fā)展?jié)摿?。本產(chǎn)品可采用注射成型、片材擠出、熱成型、吹塑成型、流延薄膜擠出等加工方法。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十四
    金工實習,大家都期盼著它的到來,期盼在學習,偷懶去享受一下工廠生活。難而,實習后,我覺得實習生活和以前想象的不一樣了,實習不是一件簡單的事,并不是我們的假期,不是一件輕松的事,而是一件勞心勞力的事。在這個短暫的一個星期內(nèi),我學到許多在課堂里無法學到的東西,并在意志品質(zhì)上得到了鍛煉。
    時光匆匆,歲月流梭!
    轉(zhuǎn)眼為期一周的金工實習結(jié)束了。在實習期間雖然很累、很苦,但我卻感到很快樂!因為我們在學到了作為一名鉗工所必備的知識的同時還鍛煉了自己的動手能力。
    一個星期,短短的一個星期,對我們這些非機械專業(yè)的工科學生來說,也是特別的寶貴。因為這是一次理論與實踐相結(jié)合的絕好機會,又將全面地檢驗我們的知識水平。
    金工實習是培養(yǎng)學生實踐能力的有效途徑。又是我們大學生、工科類的大學生,非常重要的也特別有意義的實習課。金工實習又是我們的一次實際掌握知識的機會,離開了課堂嚴謹?shù)沫h(huán)境,我們會感受到車間的氣氛。同時也更加感受到了當一名工人的心情,使我們更加清醒地認識到肩負的責任。
    通過碟片的演示和老師的講解。我終于明白了什么是鉗工。同時也懂得了為什么有人說“當鉗工是最累的!”
    鉗工是以手工操作為主,使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比,勞動強度大、生產(chǎn)效率低,但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作,同時設備簡單,故在機械制造和修配工作中,仍是不可缺少的重要工種。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十五
    實習過程介紹:
    (1)過程
    起初,剛車間的,車間里的陌生的。車間里的工作環(huán)境也不好,呈的一幕幕讓人的不免有些茫然,即將較艱苦的環(huán)境中工作3個月。天車間開始工作時,所在的組長、技術(shù)員給我安排工作任務,分配給任務是簡單加工名叫黑色套管的產(chǎn)品,我技術(shù)員教方法,運用操作工具開始學著加工該產(chǎn)品,在加工的操作流程及等。畢業(yè)實習的天,我就初次的工作崗位上加工產(chǎn)品,體驗首次在社會上工作的。在工作的熟悉車間的工作環(huán)境。
    初次到社會上去工作的學生,對社會的對工作各的甚少陌生的。一開始我對車間里的規(guī)章制度,安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的等都很,我便實習下發(fā)給的員工手冊,向里的員工同事請教工作的,的幫忙,我對車間的及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等的。車間的工作兩班制,兩班的工作段為:早上8:30至8:30;8:30至早上8:30。車間的員工都遵守該上、下班制度。
    (2)摸索過程
    對車間里的環(huán)境熟悉后,開始有些緊張的心開始平靜,工作期間每一天按時到廠上班,上班工作先到指定地點等待組長集合員工開會強調(diào)工作中的,給分配工作任務。工作任務后,則要做一下工作前的工作,我便到的工具存放區(qū)找來工作中需到的用具。在機臺位置上員工作業(yè)書上的操作流程作業(yè),我運用工作所需的用具將機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好,并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標識單存指定的位置。在工作中,機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品會異常。上述時,要告知組長、技術(shù)員,讓幫忙解決的,長、技術(shù)員對機器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復,[包裝車間實習總結(jié)]貼合檢驗的。
    在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度。剛開始加工還真棘手的,加工不高,加工的'產(chǎn)品質(zhì)量也不的。讓人苦惱的,我便向里的員工同事交流,向請教簡單的加工方法與技巧。運用介紹的操作方法技巧學著加工這有難度的產(chǎn)品,從中體會加工產(chǎn)品的。在加工中適合的加工工具,也有利于工作的。在平時工作過程中也要摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的方法和技巧。在開關機生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時,對產(chǎn)品就應怎樣包裝不明白,此時,我便向員工同事學習,向請教的加工包裝,也能夠詢問評管(質(zhì)檢員),按評管的生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。
    (3)操作
    一段開機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學習,我對車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的流程已較詳細的與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也熟悉了,良產(chǎn)品的識別力也了,生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的也在。上班期間,聽從長的安排,長分配的工作任務,在的工作區(qū)地作業(yè)。當小的和時,先嘗試著去解決,而當獨自難以解決時,則向長、技術(shù)員,請求幫忙解決。在的幫忙下,的很快就被解決了,我也學著運用的方法與技巧去些稍簡單的,解決的潛力。在解決的過程中也摸索出解決機器小故障的方法途徑。從而讓我在工作時的自信心,對工作的性也。
    在所開的機器不大的故障的下,在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上盡的努力工作的。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品班產(chǎn)的,以便生產(chǎn)任務。每次下班,將工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,垃圾放入垃圾袋中并放到的位置,把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就的工作資料也就了,這工作任務也較艱巨的啊!
    實習體會:
    在實習過程中,我的到實踐的性。學習,對更為詳盡而的,對所學知識的與運用。從實踐中,我體會的工作與書本上的知識是有距離的,并且需要的學習。把學到的理論知識和的實踐工作相,的為公司乃至社會服務。
    工廠生產(chǎn)實習個人總結(jié)篇十六
    xx月xx日到xx日,我們食品質(zhì)量與安全09級全部學生前往內(nèi)蒙古烏蘭察布市天輔乳業(yè)有限公司進行了為期10天的企業(yè)實習。這次能有機會去工廠實習,我感到非常榮幸。雖然只有10天的時間,但是在這段時間里,對于一些平常理論的東西,有了感性的認識,感覺到受益匪淺。以下是我在實習期間的一些總結(jié)以及心得體會。希望對自己日后的發(fā)展及食品行業(yè)的了解程度能有所借鑒。
    天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū),已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的冰淇淋加工廠,在當?shù)匾残∮忻麣?。走進廠區(qū),只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制造廠家,但是,到了車間,看過那些先進的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,我們感覺到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自己的作息時間,并且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙,每個工人都會把自己的工作交接的井然有序,毫不慌亂務工。在用餐問題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜一律相同,沒有任何的特殊化。
    工廠報告實習以課程實習為主,課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié),旨在開拓我們的視野,增強專業(yè)意識,鞏固和理解專業(yè)課程。實習主要是請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠,向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。如下幾點是在工廠實習期間,就我的工作需要,主要學習到的一些知識以及由此得到的一些心得。
    (一)工前培訓心得。
    上穿戴嚴密的工作服,不能戴首飾:為了防止微生物進入車間污染產(chǎn)品,穿戴好后要先進行風淋去毛發(fā)灰塵,在消毒才能進車間,出車間要換衣服……這些要求操作起來其實很麻煩,但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個人都遵守了。
    (二)工藝參觀心得。
    1、混合基料的調(diào)制。
    將各種原料按配方計算后,根據(jù)加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌稀J紫葘ざ鹊偷脑霞尤刖哂袣⒕?、攪拌、冷卻功能的配料缸里,如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原料在另一容器里加水攪拌。使其完全溶解,過濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。
    2、殺菌。
    3、均質(zhì)。
    為了使冰淇淋制品組織細膩、潤滑,形體穩(wěn)定且持久,提高膨脹率,減少冰結(jié)晶等,將混合料液進行均質(zhì)是十分必要的。均質(zhì)時溫度不可過低或過高。低溫使料液的黏度增大,均質(zhì)的效果不良,凝凍時需延長攪拌時間。如果在料溫超過80℃的條件下均質(zhì),會促進脂肪聚集,并且還會使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也有一定的范圍,壓力過低達不到均質(zhì)效果;過高會增大料液的勁度,凝凍攪拌時空氣不易混入。
    4、成熟。
    成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝結(jié)物、穩(wěn)定劑等物料充分地水和溶脹,提高黏度,使混合料的起泡性良好,有利于提高凝凍攪拌時膨脹率和縮短凝凍時間。成熟需要將物料放在4~5℃的條件下保存8~24小時。成熟時容器要加蓋防塵,防止細菌和異味的進入。
    5、凝凍。
    凝凍是將成熟后的混合基料通過冰淇淋機的強烈攪拌,混入空氣和凝凍,使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài),并獲得組織細膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此,凝凍是冰淇淋生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要注意兩個環(huán)節(jié):空氣的混入量(保證膨脹率)和凝凍溫度(使冰結(jié)晶細小無顆粒感)。
    (三)包裝心得。
    包裝是成品完工前的最后一道工序,也是一個產(chǎn)品比較重要的組成部分。它包含了產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。質(zhì)量是品質(zhì)的保證。
    因此,我們工廠對質(zhì)量也有嚴格的把關。一般一道包裝的流水線上都有品檢人員進行嚴格的產(chǎn)品檢驗,從產(chǎn)品的包裝密封性、產(chǎn)品完整性的質(zhì)檢到最后的裝箱,每個細節(jié)都會有工人嚴格的操作標準。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會有質(zhì)量的保障,在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。
    這次的實習,讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,在以后的業(yè)務操作中相信會有較大的幫助。另外我覺得一方面在工廠提供給我們的實習機會同時,另一方面也要積極配合工廠,把雙方的工作都做好。同時,自己也還要不斷的學習產(chǎn)品加工的知識。
    這次的實習,讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,在以后的業(yè)務操作中相信會有較大的幫助。開始到工廠的時候還是跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是使用的工廠用設備,從中我體會到,其實這些裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那么有用,這就更考驗我們的實際操作能力了。
    在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè),技術(shù)的關鍵性!先進的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛(wèi)生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣,衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”,它關系著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進出大門的嚴格把關,再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報,都是那么的規(guī)范與嚴格。