中國(guó)美食地圖范文(18篇)

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    籃球比賽中,隊(duì)員們需要緊密合作才能取得勝利。怎樣培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力和想象力?這是每個(gè)家長(zhǎng)都要思考的問題。希望大家喜歡這些總結(jié)的參考文獻(xiàn),為自己的寫作添加靈感。
    中國(guó)美食地圖篇一
    我用稚嫩的手掌充滿好奇和期待地?fù)崦袊?guó)的版圖,愛撫地摸著這只昂首的雄雞。
    一
    “朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽(yáng)斜?!变冷罏r瀝,天,下起蒙蒙細(xì)雨。我走著,邁上小橋,漫過流水,步入人家。踏著輕快的步伐,我細(xì)細(xì)品味著小鎮(zhèn)風(fēng)情撫著歷史的古跡,循著文人騷客的腳步。細(xì)爵經(jīng)典,聆聽鐘聲,歡吟著:“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(lán)?!?BR>    二
    “我家住在黃土高坡,大風(fēng)吹過沙漠?!笨邕^秦嶺淮河,懷著悲壯的心情我騎過羊腸小道,繞過千溝萬(wàn)壑。我裹緊棉襖,踏上森林之旅,穿過高聳的松林,奔向遙遠(yuǎn)的北方。我滑上雪道,歡快地哼唱:“我的家在東北,松花江上啊?!?BR>    三
    “天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草地見牛羊。”曾幾何時(shí),我是如此的羨慕這種悠閑自在的`游牧生活。在遼闊的草原上,廣闊的天地間,追逐著羊群奔跑著,放聲高歌。藍(lán)藍(lán)的天空白白的云,牧羊人在歡唱。瞧,多痛快!那般豪放,那般粗獷!在綠茵無(wú)垠的大草原上,孕育著彎弓射大雕的一代天驕!
    四
    “你從雪山走來,春潮是你的風(fēng)采。你向東海奔去,驚濤是你的氣概?!卑?!巍峨的珠穆朗瑪峰,我來了!總有一天,白雪皚皚的風(fēng)景將被我盡收眼底,我會(huì)站在世界屋脊上,驕傲地將五星紅旗高高升起。眼下,“我看見,一座座山,一座座山川?!辈挥傻刭澇骸澳鞘且惶焐衿娴奶炻贰?BR>    國(guó)旗冉冉升起,嘹亮的國(guó)歌聲響徹云霄:“起來!不愿做奴隸的人們……中華民族……”
    中國(guó)美食地圖篇二
    中國(guó)的美食鏈,能繞地球一圈!大家想想啊,每一個(gè)省都有屬于自己的美食。既然是特色,那就少不了十個(gè)左右,那得是多龐大的陣營(yíng)!
    到時(shí)候,外國(guó)人來咱中國(guó),肯定得“這是啥?老好吃了!”地說上幾個(gè)星期才會(huì)基本熟悉中國(guó)食物。
    咳,扯遠(yuǎn)了。這次,我們來介紹一種“特殊”的美味。它集鮮、香、辣為一體,成為了一種受歡迎的食物。它!就是從邊疆東北傳過來的——醬骨頭!是的,就是這個(gè)誘人的家伙,大老遠(yuǎn)“跑”到中原的美食。
    首先,它是一種被鹵熟的豬骨頭,材料簡(jiǎn)單。卻能燉出不一樣的風(fēng)味。食如其名,嘗嘗就知道。
    戴上手套。一把抓起一個(gè)個(gè)兒大的。光看棕紅的醬色,聞那熱騰的香氣,便早早有了食欲。一口下去!肉質(zhì)緊實(shí),與骨頭相連的地方稍微留一點(diǎn)湯汁,吧干澀的肉和鮮美的醬汁融合,美味!還有,別忘了吸骨髓??!在骨洞大的地方插上吸管,一吸溜,滿嘴噴香!不光如此,把饃放進(jìn)濃郁的湯汁里,吸收精華,絕妙!
    這就是醬骨頭的體驗(yàn)。你,饞了么?反正,對(duì)“肉食動(dòng)物”來說,醬骨頭算得上一絕。像我,吃一口可不行,得來億口!
    這的確是一種不可抗拒的美味!
    中國(guó)美食地圖篇三
    在中國(guó),火鍋是一種具有特色、歷史悠長(zhǎng)的美食,也是我最喜歡的食物。
    吃火鍋首先要準(zhǔn)備豐富而新鮮的食材,蘿卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、魚肉、蝦……都可以涮火鍋吃。
    食材全都準(zhǔn)備好以后,全家人繼續(xù)忙。爸爸調(diào)涮火鍋的醬料,媽媽做火鍋底料,外婆準(zhǔn)備吃火鍋所需要的工具,我拿碗筷?!昂茫】梢蚤_始涮火鍋了!”爸爸一聲令下,大家開吃。我迫不及待夾起一個(gè)丸子就往鍋里放。媽媽看見了說:“別著急,等水燒開了再放。不然食物不好吃?!蔽抑缓醚郯桶偷乜粗?zhàn)樱瓜延?。不一?huì)兒,鍋里的湯水終于“咕嘟咕嘟”冒泡了,香味飄滿了整個(gè)房間。我夾起一塊生牛肉,小心翼翼地在鍋里涮著,大概十秒鐘,牛肉熟了。我再把它蘸了蘸醬,放進(jìn)嘴中。哇!肉質(zhì)松軟又有嚼勁,真是美味可口呀!我又抓起一把蘑菇放進(jìn)鍋里。它要煮的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些。過了一會(huì)兒,我把蘑菇撈出來,再蘸了蘸醬送入嘴中。哇!鮮美的汁水涌了出來!好美味!就這樣,我涮著各種各樣的菜,品嘗著不同的滋味,樂此不疲。
    后來,我才知道,火鍋在古代時(shí)稱作“古董羮”,因?yàn)閷⑹澄锿度敕兴邪l(fā)出“咕咚”聲而得名。記得古詩(shī)《問劉十九》中寫道:“綠蟻新醅酒,紅泥小爐火。晚來天欲雪,能吹一杯無(wú)?”就惟妙惟肖地寫出了古人吃火鍋的情景。
    大年夜時(shí),我和家人聚在一起吃著熱氣騰騰的火鍋。你涮一口菜,我吃一口肉,熱鬧極了。比起平時(shí)爸爸媽媽忙于工作,吃飯總是急匆匆,我更喜歡一家人圍在一起說說笑笑吃火鍋,讓我感到特別幸福。
    火鍋——我最喜歡的食物,滋味就是與眾不同哦!
    中國(guó)美食地圖篇四
    火鍋,是中國(guó)一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里,火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上,菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味,仿佛蓋過了一切,令人感到垂涎欲滴。
    因?yàn)槲宜诘淖魑妮o導(dǎo)班快要結(jié)課了,玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個(gè)消息,我很興奮,因?yàn)檫@還是我第一次和老師、同學(xué)一起吃火鍋呢,一定會(huì)非常熱鬧。
    吃火鍋是一件美好的事,在開鍋的那一瞬間,一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔,刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋,隨著火力的加強(qiáng),鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色,辣椒大都被泡泡“擠”到了這里;里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚,在深紅色的底料中格外明顯。白的,則是高湯鍋,之中浮著許些藥材,散發(fā)著一股特殊的濃郁香味。據(jù)老師說,別看它看似平淡無(wú)奇,但卻可以令肉鮮美滑嫩,是口味較淡的人的最佳選擇。
    我們的食材也很豐富,葷的有羊肉、雞肉和牛肉,羊肉質(zhì)感鮮嫩,再以紅棗吸走羊騷味,使得羊肉的一大缺點(diǎn)轉(zhuǎn)而不見,還有了幾絲甜味;雞肉注重香味,雖然肉質(zhì)較為粗糙,令人感到少許遺憾,但在香與味上有著無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì),一口下去,回味無(wú)窮;牛肉速熟,雖然并沒有那么好吃,卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜,起到解膩增鮮的作用。
    色香味俱全的火鍋令同學(xué)們垂涎不已,在食欲的催促之下,大家紛紛拿起筷子,搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀,李思賢你就不要跟我搶了,那邊不是還有嗎?去那邊拿?!薄澳沁呥€沒開鍋呢,懶得理你?!焙弭[聲在教室里響起,在食物的噴香之中,我們開心地笑了。
    火鍋,是一種凝聚感情的聚餐,多么熱鬧的一次火鍋啊。
    中國(guó)美食地圖篇五
    清晨,你是被鬧鐘叫醒?還是被父母叫醒?或者是被早餐撲鼻的香味誘惑醒?我呢,肯定是第三種情形,俗話說“民以食為天”嘛!今天我要為大家由北至南介紹一下我的美食地圖。
    我生在中國(guó)的北疆——內(nèi)蒙古,北方地區(qū)主要以面食(小麥面)和肉為主。在我國(guó)的大西北,由于地域和氣候的原因,主要吃牛羊肉,例如蔥爆或者孜然牛羊肉、紅柳烤肉等,有時(shí)還會(huì)配上具有當(dāng)?shù)靥厣拟危瑒e有一番風(fēng)味。尤其是中北部的內(nèi)蒙古,人們酷愛牛羊肉,手把肉幾乎是宴席上必備之菜。因地形和氣候原因,糧食種植較少,主要以土豆和莜麥為主。說起土豆,便想起莜面,它倆的結(jié)合成就了當(dāng)?shù)靥厣?jīng)典菜之一,莜面烹飪方式眾多,口感也不一樣,如莜面頓頓、莜面魚、莜面餃子、磨擦擦等等都是當(dāng)?shù)厝穗x不開的美食。再來到東北地區(qū),這里氣候較冷,我的老家便是這里,每次回老家,第一頓便是酸菜汆白肉,這道菜家家都會(huì)做,豬肉的油膩遇上酸菜的酸爽,兩種不同味道碰撞出的火花,會(huì)滿足所有人對(duì)美味的需求。
    再往南一點(diǎn)的中部地區(qū)同樣以面食為主,華北平原上種植了大量的小麥,所以刀削面、擔(dān)擔(dān)面、油潑辣子面……形成了各種花樣的面。我曾經(jīng)還見過一種面叫腰帶面,面條平均寬2—3厘米,像腰帶一樣,這面吃到嘴里也是筋道耐嚼。但我最喜歡的是老北京炸醬面,十分講究,光配菜就有好幾種,每一種叫一碼,我每次去都點(diǎn)八碼配菜。醬與菜的搭配加到面里,味道別提有多美妙了。
    再往南則是長(zhǎng)江以南,因氣候原因潮熱,以鮮辣為主,當(dāng)?shù)厝硕际菬o(wú)辣不歡。主食一般都是米飯,海鮮魚類為南方人主菜。那里誕生了閩粵、川湘兩大菜系,流傳到中國(guó)各地,各有特色,常見的佛跳墻、長(zhǎng)江三鮮、魚香肉絲、水煮魚就是這兩個(gè)菜系的典例。
    說到這里,有人不禁要問,有什么貫穿南北的美食嗎?當(dāng)然有,火鍋便是。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,老少皆宜。據(jù)說是元代時(shí)期成吉思汗發(fā)明的,流傳至今鍋底已被創(chuàng)作出很多種,食材也不少,比如:北京的羊肉火鍋,吃的是嫩;福建的牛肉火鍋,吃的是鮮。最早的火“鍋”用的是圓形的銅鍋,象征團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
    這就是我的美食地圖,你有垂涎三尺嗎?
    中國(guó)美食地圖篇六
    大家知道,我可是一個(gè)不折不扣的“美食家”,俗稱“吃貨”!在美食面前,我會(huì)情不自禁、怦然心動(dòng);面對(duì)美食,我的口水“飛流直下三千尺”!
    說起我吃過的美食,恐怕三天三夜也講不完。有我們常吃的家常菜,如紅燒肉、燉魚湯等;有各大飯店的特色菜,如靖江的特色蟹黃湯包、河豚魚等;有美味的外賣,如金記大碗面、石鍋拌飯等;還有各種零食小吃,如披薩、肉脯、雞蛋仔、西米露等。我嘗過的“美味”是數(shù)不勝數(shù)啊,個(gè)個(gè)都能讓我吃到停不下來!
    你看,我正眉飛色舞的吃著湯包呢!關(guān)于吃湯包的方法,我還學(xué)會(huì)了一句諺語(yǔ):輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。吃著滿口的蟹黃,令我唇齒生香,整個(gè)過程我都盡情的享受,難以忘懷!
    當(dāng)然,美食不僅在于吃,更在于親自動(dòng)手去做,我要?jiǎng)?chuàng)造屬于自己的“美味”!為了挑選最新鮮最合適的食材,一大早,我和奶奶一路談笑風(fēng)生的到達(dá)菜場(chǎng)。進(jìn)去后,我便被熱鬧的場(chǎng)面和琳瑯滿目的菜品給吸引了。經(jīng)過我的精心挑選,買到我中意的食材后,便迫不及待的回到家來實(shí)現(xiàn)我的“大廚夢(mèng)想”!我今天要做的是一道家常菜“番茄炒蛋”,相信大家都有嘗過吧,可是大家都做過嗎?那今天我就給大家演示一下我的處女作!首先,是給番茄洗個(gè)澡,然后,讓他舒服的躺在砧板上,最后,便進(jìn)行殘忍的“痛殺”。這時(shí),我不禁自責(zé)起來:“小番茄,對(duì)不起了!”于是,在奶奶的指導(dǎo)下,它便被我切成了好幾片,可它們似乎很高興一般,還調(diào)皮的打了個(gè)滾呢!正當(dāng)我得意的時(shí)候,一個(gè)雞蛋悄悄的想“逃跑”,幸虧我眼疾手快,一把接住從桌上滾落的雞蛋,免于它壯烈犧牲,并把它送到“安全地帶”。我把雞蛋小心翼翼的打入碗中,用筷子順時(shí)針攪拌十多次直到均勻。接下來就是萬(wàn)事俱備,只欠下鍋了!奶奶提醒我,先將油熬熱了,雞蛋要慢慢下鍋,不然會(huì)變成“大花臉”的!我放入了番茄和雞蛋,力度均勻的進(jìn)行翻炒,再加入調(diào)料,放些蔥會(huì)更香哦,就這樣這道美味漸漸完成了!對(duì)于我這樣的“美食家”,僅僅是吃并不能滿足我的夢(mèng)想,學(xué)會(huì)做各種美食才是我的終極目標(biāo)!
    我就是這么樣的一個(gè)“吃貨”,每天享受著不一樣的美食,沉浸在美食的歡樂之中!
    中國(guó)美食地圖篇七
    朔州。
    應(yīng)縣:應(yīng)縣牛腰山陰:油泡豆、山陰荷藕朔州:羊拐彎、燙面餃子、宋氏糖干爐、平魯面塑。
    忻州。
    太原。
    陽(yáng)泉。
    平定:過油肉、北嶺牌食醋陽(yáng)泉:黃瓜干、豆腐絲炒粉條、三八席。
    晉中。
    太谷:太谷餅平遙:平遙牛肉、碗托介休:介休陳醋、木瓜黃酒、蘸片子壽陽(yáng):香干。
    呂梁。
    柳林:碗托、孟門熬離石:合棱則中陽(yáng)線柏子汾陽(yáng):麻醬涼皮、豆角燜面臨汾。
    霍州:吳家熏肉臨汾:牛肉丸子面侯馬:太后御膳泡糕翼城:翼城十大碗曲沃:羊湯。
    長(zhǎng)治。
    潞城:潞城甩餅、黎城油炸豆角、趙家山豆腐長(zhǎng)治:三合面、酥火燒、黑圪條。
    晉城。
    運(yùn)城。
    中國(guó)美食地圖篇八
     地圖的起源,有人推測(cè)比文字的起源還要早,因?yàn)樵嫉貓D跟圖畫一樣,把山川、道路、樹木如實(shí)地畫進(jìn)地圖里,是外出狩獵和出門勞作或旅行的指南。那么你知道如今的中國(guó)最大的地圖嗎?下面是百分網(wǎng)小編為你帶來的'相關(guān)資料!
     1.中國(guó)地圖是指為明確中國(guó)版圖而繪制的地圖。中國(guó)位于亞洲東部和中部,太平洋西岸,是一個(gè)背陸面海,海陸兼?zhèn)涞膰?guó)家。陸地領(lǐng)土包括中華人民共和國(guó)大陸及其沿海島嶼、臺(tái)灣及其包括釣魚島在內(nèi)的附屬各島。領(lǐng)海的寬度從領(lǐng)?;€量起為12海里,中國(guó)的毗連區(qū)寬度為24海里。
     2.中國(guó)陸地面積為960萬(wàn)平方公里,領(lǐng)海面積為299.7萬(wàn)平方公里。
     3.中華人民共和國(guó),簡(jiǎn)稱中國(guó),位于亞洲東部,太平洋西岸。陸地面積960萬(wàn)平方千米,東部和南部大陸海岸線1.8萬(wàn)多千米,內(nèi)海和邊海的水域面積約470多萬(wàn)平方千米。海域分布有大小島嶼7600個(gè),其中臺(tái)灣島最大,面積35798平方千米。中國(guó)同14國(guó)接壤,與8國(guó)海上相鄰。省級(jí)行政區(qū)劃為4個(gè)直轄市,23個(gè)省,5個(gè)自治區(qū),2個(gè)特別行政區(qū),首都北京。
     4.數(shù)億張各種規(guī)格的精準(zhǔn)到厘米級(jí)的街景影像???cè)萘坑?00tb,覆蓋中國(guó)北京,上海,廣州,深圳,香港,澳門,武漢,成都,蘭州,烏魯木齊等100多個(gè)城市,數(shù)據(jù)采集里程超過120萬(wàn)公里,目前中國(guó)覆蓋城市最多,內(nèi)容最豐富的實(shí)景地圖平臺(tái)"我秀中國(guó)"正是發(fā)布上線,中國(guó)地理信息服務(wù)步入了實(shí)景化時(shí)代。
     5.中國(guó)地圖有多少個(gè)省
     中國(guó)有23個(gè)省.
     河北省(冀)
     山西省(晉)
     遼寧省(遼)
     吉林省(吉)
     黑龍江省(黑)
     江蘇省(蘇)
     浙江省(浙)
     安徽省(皖)
     福建省(閩)
     江西省(贛)
     山東省(魯)
     河南省(豫)
     湖北省(鄂)
     湖南省(湘)
     廣東省(粵)
     海南省(瓊)
     四川省(川、蜀)
     貴州省(黔、貴)
     云南省(滇、云)
     陜西省(陜、秦)
     甘肅省(甘、隴)
     青海省(青)
     6.臺(tái)灣省(臺(tái)) 4個(gè)直轄市
     北京市 天津市 上海市 重慶市
     7.地級(jí)市282 縣級(jí)市374 5個(gè)自治區(qū)
     8.2個(gè)特別行政區(qū)
     香港特別行政區(qū) 澳門特別行政區(qū)
    中國(guó)美食地圖篇九
    沿著中國(guó)大陸走一走,嘗嘗各種美食,那么就需要我的美食地圖了。
    從我的家鄉(xiāng)廣東開始,先去搞幾條魚,幾只蟹,幾條蝦蛄,別忘了再來一碟沙蟲,感受一下廣東海鮮的獨(dú)特滋味。往西走,就到了廣西,啥都不說先來碗老友面,還嫌不夠就來份桂林米粉,多加腐竹。如果你的口味比較重,那你可以嘗試一下柳州螺螄粉的滋味,保證讓你吃一次就忘不了!再往北走就到了湖南,沒吃過長(zhǎng)沙火宮殿臭豆腐,你別跟我說你去過湖南。文火將豆腐炸至外面焦脆,鉆孔灌入辣椒水,外面焦黑,內(nèi)里嫩白,吃一口保準(zhǔn)讓你拍案叫絕!如果你沒帶指南針,那你就會(huì)晃悠到四川,那里啥都好,就是菜太辣太麻,棒棒雞、麻辣燙,哪樣不是辣至心里,麻至骨里?特別是“川菜王者”——火鍋,看著那通紅的鍋面,你怕了嗎?反正我怕了!走著走著,來到了山西,這里就是個(gè)醋壇子。山西陳醋非常有名,山西的刀削面也是一絕,到了這兒,你一定要嘗一嘗正宗的山西刀削面。繼續(xù)走就來到了北京,北京烤鴨來咯!將烤鴨連皮帶肉撕下和生菜包在面皮里做成卷,蘸上特別的醬,一口一個(gè)卷,滿足!吃完了北京烤鴨,晃悠晃悠到河南。到了河南地,千萬(wàn)別忘了吃上一碗風(fēng)味十足的早餐——胡辣湯,加上油饅頭、水煎包,真是過癮!走呀走,走到了上海,上海人講效率,所以就來籠蟹黃小籠包,小心別被燙著。還沒揩凈嘴角上的蟹黃,轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,很快就到了終點(diǎn)——新疆。到了新疆,必須吃烤羊肉,不喜歡也可以嘗嘗獨(dú)特的“奶桶肉”,還有“滋滋”冒油的烤包子和馕,讓你吃過還想吃。
    美食地圖到這兒并沒有結(jié)束,因?yàn)槲姨綄っ朗车哪_步永不停止。
    中國(guó)美食地圖篇十
    每當(dāng)我站在中國(guó)地圖前,我看到一只雄偉在公雞展現(xiàn)在我的面前,每當(dāng)我站在中國(guó)地圖前,我時(shí)時(shí)不會(huì)忘記中國(guó)慘忍的歷史。
    在1840年,英國(guó)對(duì)中國(guó)發(fā)動(dòng)了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng),中國(guó)敗戰(zhàn),被迫簽訂了喪權(quán)辱國(guó)的《南京條約》,自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)開始,古老的中國(guó)一次又一次地遭到強(qiáng)烈的侵略和欺辱,1860年10月,侵略者又對(duì)圓明園進(jìn)行了瘋狂的掠奪,搶走了無(wú)數(shù)的珍寶,1931年9月18日晚,日本在中國(guó)東北關(guān)東軍自行炸毀了南滿鐵路的一處鐵軌,拉開了日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的序幕,人們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記1931年9月18日的這一天,日本侵略者侵入中國(guó)。1946年12月,日軍侵占南京后,進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)6周的血腥屠殺,在新中國(guó)成立后的今天,人們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那殘忍的一幕。
    看著地圖我仿佛看到雄偉壯觀的長(zhǎng)城故宮,胸有澎湃的長(zhǎng)江黃河,世界屋脊的珠穆朗瑪峰,依然望見絲綢之路上繁忙的駱駝隊(duì);在地圖前,我的目光向西南方向,我看到從青海到西藏有一條鋼鐵巨龍翻山越嶺——青藏鐵路!那是一條神奇的鐵路,把人間的溫暖送到邊疆!
    站在中國(guó)地圖前,我真的感受到1949年10月1日,在天安門城樓上毛主席響徹大地的長(zhǎng)沙口音:“中華人民共和國(guó)成立了!”
    啊,祖國(guó),站在你的面前,我看到了你的昨天和今天,看的了許多中國(guó)的歷史。
    同學(xué)們,為了祖國(guó)的明天更加繁榮昌盛,讓我們一起創(chuàng)造出美好的中國(guó)吧!
    中國(guó)美食地圖篇十一
    去年暑假,我們家進(jìn)行了一次“全國(guó)半月游”活動(dòng),在領(lǐng)略祖國(guó)大好河山的美景同時(shí),自然也大飽了口福。就這樣,不經(jīng)意間,我做了一次“小東坡”。
    第一站,海南三亞。飛機(jī)緩緩降落在鳳凰機(jī)場(chǎng)后,爸爸忙不迭的邀請(qǐng)大家一起去吃海鮮。我心想,不就是海鮮嗎?在哪兒都一樣的。但是當(dāng)菜端上來的時(shí)候,我愣住了。有我認(rèn)識(shí)的扇貝、蛤蜊、生蠔和大蝦,還有很多叫不上名字的各種海螺和蟹類,不僅美味,而且色彩都極為鮮艷,真是味覺和視覺的一場(chǎng)盛宴啊。想當(dāng)年,大文豪蘇軾還邀請(qǐng)自己的弟弟來海南品嘗生蠔呢,我迫不及待的嘗了一個(gè),不愧是讓蘇學(xué)士都為之稱贊的美味啊。
    第二站,江蘇南京。到達(dá)南京后,我們首先游覽了赫赫有名的秦淮河與玄武湖。從玄武湖邊的城墻門走出不遠(yuǎn),就有一家裝修極具古風(fēng)特色的“南京大排檔”了。一盤盤精致的小吃糕餅端上了桌,看似與普通糯米餅無(wú)何區(qū)別,但一口下去香甜軟糯、甜而不膩。再來一碗“鎮(zhèn)店之寶”鴨血粉絲湯,暖暖的鮮湯,讓人回味無(wú)窮。
    第三站,北京。要說北京的美食什么最出名,無(wú)疑是那北京烤鴨了。餐廳里幾乎桌桌都會(huì)點(diǎn)只烤鴨。那烤鴨的外皮,泛著金黃而飽滿的色澤,如打了蠟的琥珀一般。迷人的香氣撲鼻而來,晶瑩的面皮裹著幾片鴨肉與蔥絲,咬上一口,酥脆有勁。
    第四站,陜西西安。西安的美食數(shù)不勝數(shù),搟面皮、肉夾饃、涼皮、油潑面、哨子面、褲帶面等等,光面食就有很多種。其中,我最愛吃的當(dāng)然是涼皮了,尤其是在炎熱的夏天,來一碗麻醬涼皮,那真是過癮。黃瓜脆脆的,面筋很有嚼勁,甚至連麻醬都爽口至極,可以說“不到長(zhǎng)城非好漢,不吃涼皮真遺憾”啊!
    真希望能有多多的假期讓我看遍祖國(guó)的大好河山,也能讓我繼續(xù)延伸我的美食地圖。
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    中國(guó)美食地圖篇十二
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、了解路徑和目的地之間的關(guān)系,建立先后順序的概念。
    2、學(xué)習(xí)通過一次路徑的`改變或多次中轉(zhuǎn)到達(dá)目的地。
    活動(dòng)過程:
    1、情境導(dǎo)入,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。大象伯伯過生日邀請(qǐng)小動(dòng)物到他家做客。三只小動(dòng)物(大象、松鼠、熊貓)家的路線形成三角形,提問:
    教師:今天,森林里小松鼠收到了大象伯伯的邀請(qǐng)函,大象伯伯邀請(qǐng)松鼠到他家里去做客,因?yàn)榻裉焖铡?BR>    ——小松鼠可以怎樣走?有幾條路可以去大象伯伯家?引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)起點(diǎn)和終點(diǎn)。
    ——那一條路線最近?那一條路線最遠(yuǎn)?
    2、根據(jù)圖示的多次中轉(zhuǎn)到達(dá)指定的位置。
    教師:現(xiàn)在請(qǐng)小朋友再來看一看,熊貓要到大象伯伯家做客可以怎樣走呢?有幾條路線?
    3、聯(lián)系幼兒園的環(huán)境讓幼兒說一說從本班課室到幼兒園操場(chǎng)有幾條路線可以走。(1、大六班—大七班—樓梯—大廳—操場(chǎng);2、大六班—大七班—樓梯—小土坡—小石路—沙池—大型玩具—操場(chǎng);3、大六班—中七班—樓梯—小八班—小六班—蘋果班—攀爬架—大廳—操場(chǎng);4、大六班—大七班—樓梯—彈跳床—?jiǎng)游镏摇莸亍賵?chǎng);……)。
    4、操作幼兒用書,并完成練習(xí)。
    ——從玩具店到面包店應(yīng)該怎么走?從衣服店到花店呢?要求幼兒用完整的語(yǔ)言描述,并標(biāo)出路線圖。
    活動(dòng)反思:
    在這個(gè)活動(dòng)中教師說的話比較少,整個(gè)過程都是孩子在觀察思考,然后用語(yǔ)言描述出路線,這樣孩子的學(xué)習(xí)積極性非常高,特別是在第三個(gè)環(huán)節(jié)讓孩子說說從本班到操場(chǎng)的路線,孩子特別積極,課堂的氣氛非?;钴S。這個(gè)活動(dòng)的課堂氣氛為什么這么好?我總結(jié)了兩個(gè)原因:一是教師說的話少,孩子思考的空間大,挑戰(zhàn)性強(qiáng)比較合適大班孩子的年齡特點(diǎn)。二是運(yùn)用的場(chǎng)景是孩子熟悉的環(huán)境,而且讓孩子尋找、發(fā)現(xiàn)路線就是走迷宮一樣,孩子特別喜歡。但是這個(gè)活動(dòng)也有一個(gè)不足之處,就是老師沒有準(zhǔn)備幼兒園的圖片,讓孩子操作,擺一擺,畫一畫路線圖,另外第三個(gè)環(huán)節(jié)可以與孩子一起實(shí)踐走一走自己發(fā)現(xiàn)的從本班到操場(chǎng)的路線,但由于時(shí)間關(guān)系最后沒有進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。
    中國(guó)美食地圖篇十三
    請(qǐng)問大家喜不喜歡牛排呀?至少我認(rèn)為是非常美味。
    制做牛排當(dāng)然需要新鮮的牛肉,我最喜歡的就是我家旁邊的羊壩頭大西北牛肉店,用它家牛里脊肉剪出的牛排味道太贊啦,我可以天天吃也吃不膩!煎牛排更是需要把握好火候,近生牛排有原始肉味,鮮嫩多汁,是西方人的首選;三分熟牛排大體偏嫩,肉感多元化,沒有吃生肉的視覺效果;五分熟牛排,口感不會(huì)太嫩,有層次感;七分熟牛排,質(zhì)感厚重,是我最愛吃的牛排之一;全熟牛排,口感堅(jiān)實(shí),有彈性,越嚼越香。
    牛排的種類也是層出不窮。菲力牛排,肉質(zhì)十分鮮嫩,很受小朋友和老人的青睞;肉眼牛排,肥瘦相間,三分熟口感最佳,煎烤起來味道香溢撲鼻;西冷牛排,有嚼勁,適合牙口好的人。牛排下鍋時(shí)要大火煎,再以小火翻烤,記得勤翻面,這樣才能使肉汁滲出,最后再用黑椒汁或蘑菇汁提鮮。
    牛排在海內(nèi)外都是舉世聞名的一道美食。其中佼佼者,非臺(tái)塑牛排莫屬。它的牛肉柔軟嫩滑,牛筋爽口入味。因?yàn)橥跤缿c董事長(zhǎng)不喜歡血淋淋的牛排,愛吃全熟但是也要鮮嫩多汁。所以王太太和主廚們絞盡腦汁,用了72種中西香料腌浸兩天兩夜,最后做出了這一道文明世界的臺(tái)塑牛排。一頭牛中只有第6至第8對(duì)的肋骨,才能用于制作這道高檔、優(yōu)雅、大氣的全熟牛排。王品臺(tái)塑牛排有一個(gè)很有愛的宣傳標(biāo)簽——只做給你最愛的人。
    牛排是中西方的結(jié)晶,歐洲中世紀(jì)時(shí),平民百姓只能吃豬羊肉,所以牛肉又成了西方人權(quán)利的象征。清代小說里也有牛排的介紹,不管怎樣,現(xiàn)在牛排已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家,只要你喜歡就都可以來一道美味的牛排。
    中國(guó)美食地圖篇十四
    說來也巧,以前提起日本,態(tài)度一直很偏激的我,竟會(huì)因?yàn)橐槐緯淖兞酥暗南敕?,?duì)于日本文化不知怎的忽然間就充滿了興趣,感謝蔡瀾先生的隨筆,讓我通過美食了解了一個(gè)不一樣的日本。
    日本飲食文化,似乎不受世界發(fā)展融合潮流的影響而慌亂自己的腳步,總是我行我素,不慌不忙地傳承著那些質(zhì)樸而又精湛的手藝?!度毡久朗车貓D》一書讀畢,我不禁對(duì)那些百年小店肅然起敬。它們并未隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展去盲目擴(kuò)大店面,擴(kuò)充菜品以迎合消費(fèi)者,而就是那樣執(zhí)著地,穩(wěn)固地發(fā)展著一樣技藝,反倒是消費(fèi)者都因其精湛的手藝慕名而來。比如去吃天婦羅,都可以打聽到具體哪個(gè)地區(qū)哪家店去品嘗,又比如想吃牛肉,就一定要去神戶品嘗那香而不膩,入口即化的獨(dú)特味道。更有一位傳奇的煮飯仙人村朊先紓竟用古法煮飯煮了五十多年,有人不遠(yuǎn)千里的來到他的店里,就為了嘗一口他煮的白飯。做飯久了,他的手都有了直覺,米放指尖揉一揉,就知大概產(chǎn)地,米放口中嚼一嚼,就知具體產(chǎn)地,誤差不超過三十公里。京都一位餐飲人士講到:認(rèn)真,精進(jìn),每天向極致靠一點(diǎn)點(diǎn),這是他們活下去,活持久的秘訣。
    我一直在思考為什么日本這些小店如此長(zhǎng)壽,認(rèn)真總結(jié)后原因有三:第一,業(yè)種與生活密切相關(guān)。比如北海道因其得天獨(dú)厚的'自然環(huán)境,使其奶制品無(wú)與倫比,蔡先生在書中也特別提到了這里的牛奶冰淇淋,味道之醇厚讓一直嚷嚷著減肥的女游客們大快朵頤。第二,事業(yè)以家族為單位,小至花園萬(wàn)頭那樣專賣甘納豆的門店,大至三得利株式會(huì)社那樣專攻茶飲的集團(tuán),它們通過長(zhǎng)子繼承制,養(yǎng)子制使家族事業(yè)代代相傳,前者保持財(cái)產(chǎn)的完整性和規(guī)模效應(yīng),后者保證了不斷性。第三,事業(yè)與傳統(tǒng)文化相關(guān),比如傳說十二世紀(jì)時(shí)日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護(hù)他避難時(shí),在吉野山把制做牛肉飯的技巧教給當(dāng)?shù)鼐用瘢谑钦Q生了專營(yíng)牛肉飯的吉野家,飲食與歷史的完美結(jié)合使它一直發(fā)展至今。
    還有一點(diǎn)不得不提,日本的餐飲服務(wù)非常周到,餐廳干凈整潔,員工的一言一行盡顯企業(yè)文化,迎接客人時(shí)笑容得體,言語(yǔ)親切有禮;客人離開時(shí),一直鞠躬揮手到互相看不到。日本人確實(shí)以有禮貌著稱,這毋庸置疑,所以我覺得:在這樣的服務(wù)環(huán)境下進(jìn)餐,即使味道不好,火氣也會(huì)消了一半。
    日本食物還有一個(gè)顯著特點(diǎn)是精。其一是外觀精美,如日本大福,和果子,羊羹等傳統(tǒng)點(diǎn)心,不論是從色澤搭配還是制作造型來看,一個(gè)個(gè)都如同藝術(shù)品一般美的賞心悅目。其二是量少質(zhì)高,在備膳用餐的各個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)自然之美和四季的輪換交替,用應(yīng)時(shí)的花草枝點(diǎn)綴菜肴,用的碗碟餐具和室內(nèi)的陳設(shè)布置也都應(yīng)時(shí)應(yīng)季擺設(shè),讓人在飽嘗美食的同時(shí)享盡春夏秋冬的自然之美。如懷石料理那樣,餐具擺盤都極為考究,宛如藝術(shù)品,客人在進(jìn)餐之時(shí)還可予以把玩,雖然總有人反映吃不飽,然而我覺得嘗的是食之味,品的是景之美,足以。
    蔡先生提到因?yàn)槿毡玖侠聿肆烤?jiǎn),多生吃且少油膩,有效利用了食材的鮮味,抑制了動(dòng)物脂肪的攝取,且日本人也有在七分飽時(shí)便停止進(jìn)食的習(xí)慣,所以胖子比較少,而且他們大多長(zhǎng)壽。從這一點(diǎn)也可以看出日本人具有極強(qiáng)的自制力和自律意識(shí),并且懂得利用自身比較匱乏的資源。雖然我國(guó)也有流傳千年的養(yǎng)生之道,可在食材利用上,炒菜一炒一大盤造成的浪費(fèi)現(xiàn)象還是屢見不鮮,真是有點(diǎn)自愧不如,中餐似乎更注重的排場(chǎng)好看,如滿漢全席那樣,量多且華麗無(wú)比,才能有更好的震懾感,這一點(diǎn)我們確實(shí)做得不夠好,光盤行動(dòng)仍是任重而道遠(yuǎn)。
    其實(shí)日本的很多美食起源于中國(guó),但為什么人家引入了我們的萌芽后,現(xiàn)在自成一體并且做得相當(dāng)不錯(cuò)呢?我想,這是日本一直重視文化興國(guó),使他們國(guó)民意識(shí)比較強(qiáng)的緣故。而我國(guó)由于歷史或其他各種方面的原因,有些傳統(tǒng)文化遭到了破壞,況且人口眾多,疆域遼闊,確實(shí)容易在全球化潮流中迷失自己的方向,但近些年來我國(guó)對(duì)傳統(tǒng)文化日益重視,相信我們可以保護(hù)好自己的文化遺產(chǎn),并將其發(fā)揚(yáng)廣大。
    文化本無(wú)國(guó)界,任何國(guó)家的文化去掉政治框架來看,都有令人嘆為觀止的魅力,都有需要我們借鑒學(xué)習(xí)的地方。隨著中日交流的日益頻繁,我相信兩國(guó)都會(huì)有更好的發(fā)展前景。感謝蔡先生,開拓了我的視野,讓我真正的去了解日本文化,真正想要去了解日本這個(gè)國(guó)家,幻想有朝一日真正的去感受那里的風(fēng)土人情。我也真心希望未來中日可以加深友好往來,共建和平世界。
    中國(guó)美食地圖篇十五
    佛山是美食之都,也是吃貨的天堂。有美味的章魚小丸子,有香噴噴的扎蹄,小孩子喜歡的,有煎雞蛋、有煎豬排,還有煎牛排和煎雞排。我今天請(qǐng)了一位大廚師:“媽媽”,他教我做佛山的美食姜撞奶。
    媽媽先做了一遍,讓我認(rèn)真觀察。到我了,我非常興奮,心里想:“我終于可以親手做了。好棒呀!”我先準(zhǔn)備了材料,一包牛奶,一塊姜,兩個(gè)碗。準(zhǔn)備開始,我把姜去皮,去皮后,把姜磨成姜茸,拿起一些姜茸,我把它們用手掌緊緊的抓住,生怕它們掉下來。我把它們擠出汁,我再拿出一些擠出姜汁。這個(gè)動(dòng)作我做了七八遍,終于擠完了。我拿出了一個(gè)奶鍋把,一包牛奶,倒進(jìn)奶鍋,煮二兩分鐘,鍋中飄出牛奶的香味,真想一口喝掉,但我忍住了,不能喝,這是做姜撞奶的。
    出鍋,我把鍋拿出來,靜置兩分鐘,然后把鍋里的牛奶撞進(jìn)姜汁里。我把手舉高,鍋里的牛奶像瀑布一樣沖向撞進(jìn)姜汁中,一開始有一些牛奶飛出來,后來直冒泡,最后平靜了。聽說要等兩分鐘,我已迫不及待的想吃了。但是這兩分鐘真是漫長(zhǎng)啊!兩分鐘到了,我拿起勺子放在姜撞奶上,勺子浮起來了,就成功了,沉下去就失敗了。我小心翼翼地把勺子放下去,勺子輕輕地浮在了姜撞奶上面,像一艘小船躺在姜撞奶上面,成功了!我高興極了,經(jīng)過十幾分鐘的制作,終于成功了!
    我把姜撞奶端上桌,我把一半分給了媽媽,一半自己吃,我嘗了一口,太好吃了,我立刻狼吞虎咽的吃了起來。
    這是我們佛山的美食姜撞奶,如果你們喜歡的話,就可以來佛山之都找我喲。
    中國(guó)美食地圖篇十六
    中國(guó)有31個(gè)省、市、自治區(qū),每一個(gè)地方都有獨(dú)特的美食,每一道美食背后都浸潤(rùn)著當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鞒小?BR>    在鄭州,燴面算得上是最好吃的一種面了,大街小巷都有燴面館,劉記燴面、蕭記燴面、合記燴面,還有傳統(tǒng)燴面、老燴面,各種各樣的燴面館比比皆是。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面、牛肉燴面等多種類型,是河南著名美食小吃之一,味道鮮美,湯好面筋。我最喜歡的是羊肉燴面,湯中泛著點(diǎn)點(diǎn)油光,筋道的面條被湯汁的`美味浸透,很是好吃,香蔥香菜的點(diǎn)綴更是讓那一碗燴面顏值倍增,俘獲了很多人的胃和心。
    來到武漢,那就一定要嘗一嘗武漢特色美食熱干面了。熱干面里面菜品豐富,有蘿卜丁、酸豆角等輔料,還可以根據(jù)自己的喜好添加醋、辣椒油等調(diào)料。熱干面色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,再加上富有靈魂的芝麻醬,再撒上香蔥香菜,澆上一點(diǎn)辣椒油,簡(jiǎn)直是神仙美味,拿起筷子吃一口,那美味瞬間征服了我的味蕾?,F(xiàn)在,熱干面早已經(jīng)走出武漢,走向了全國(guó)各地,就拿鄭州來說吧,街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。
    面條是生活中必不可少的主食,湯,當(dāng)然也不能缺席。商丘永城的饣它湯是我的最愛。里面有雞肉絲、雞蛋,味鮮香辣,口味獨(dú)特,加上香蔥香菜和麥仁的點(diǎn)綴,更增加了這道湯的顏值,讓人垂涎欲滴。
    中國(guó)有那么多的美食,還有一些如開封小籠包、內(nèi)黃燒灌腸、天津大麻花、北京烤鴨……每一樣都獨(dú)具特色!
    中國(guó)美食地圖篇十七
    徽菜歷史悠久,花樣繁多,口味獨(dú)特,色香味俱全,其中,我最愛吃的就數(shù)臭鱖魚了。
    “西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥?!笨梢姽湃藢?duì)鱖魚也十分青睞,可這一道享譽(yù)世界的名菜,卻是這樣被發(fā)現(xiàn)的:早在三百年前,一位徽商人在做生意途中路過秋浦河,聽聞秋浦河的鱖魚肉質(zhì)十分鮮美,就買了幾條,想帶回去與妻子共同品嘗,他買回了鱖魚,又怕回家后腐爛了,就仔細(xì)地抹上一層鹽腌制,可待回到家中,魚已因時(shí)間過長(zhǎng)發(fā)臭了,但徽商人又很舍不得如此好的魚,還是用辣椒紅燒端上了桌,剛嘗上一口,便沉鮮美無(wú)比,唇齒留香,于是一道徽州名菜—臭鱖魚便誕生了。
    想起第一次吃臭鱖魚是在黃山,那一次,爸爸點(diǎn)了臭鱖魚,菜一端上桌,便不禁覺得:“咦?怎么這么臭?難道這魚壞了?怎么讓人吃得下去?我還是不吃了吧!”爸爸看我不吃,說道:“是覺得臭鱖魚很臭吧?但是很好吃喲!”說完夾了一塊放進(jìn)嘴里,看到爸爸享受的樣子,我動(dòng)搖了,小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里,雖然入口感到一絲臭味,但魚肉鮮嫩如豆腐一般,魚肉與魚刺一碰就分開,鮮、香、麻、辣,令我回味無(wú)窮,口齒留香,食指大動(dòng)。
    每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食,但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚,它給我?guī)砹丝鞓?、帶來了滿足,它就像是我的.記憶,一直無(wú)法忘記,深刻心底!
    中國(guó)美食地圖篇十八
    在峨眉有許多的美食,比如麻辣燙、缽缽雞、蹺腳牛肉、峨眉泡粑等等,可是我最喜歡的還是酥肉豆腐腦,在家鄉(xiāng),豆腐腦可是最具有代表性的小吃。
    豆腐腦的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。
    今天,媽媽特意為我準(zhǔn)備好了這些食材,想帶我親自體驗(yàn)一下豆腐腦的制作。她首先把牛肉洗凈、切片,拌上蒸肉粉,放在蒸鍋里,蒸好備用。接著在另一個(gè)鍋里下油,油炸五花酥肉和花生米,金黃色的酥肉和油亮亮的花生米,散發(fā)出誘人的香味,刺激著我的味蕾。
    最后做豆腐腦的湯汁了。媽媽先往鍋里放入水,待水燒開后,一邊放水淀粉,一邊攪拌,湯汁逐漸黏稠,最后把豆腐花放入湯汁中。
    一切準(zhǔn)備就緒。吃的時(shí)候,舀上一碗湯汁,放入調(diào)料,加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉,再加上幾顆油酥花生米。吃的時(shí)候,根據(jù)個(gè)人的口味,在上邊放一些香菜和大頭菜。
    看著色、香、味俱全的酥肉豆腐腦,我再也忍不住了,風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆讯垢X喝了個(gè)精光,只留下湯汁。最后還不解饞,我連湯汁也不放過,舔了個(gè)精光,連剩下的香菜也全部消滅干凈。
    家鄉(xiāng)的味道還有許多,每一種都會(huì)讓我刻骨銘心。