計劃是為了達成某個目標而提前安排的一系列行動步驟。計劃的制定應該考慮到風險和不確定性因素。如果你還不清楚如何制定有效的計劃,不妨參考以下小編為大家整理的一些建議。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
以西式、餅干、中西點、冷飲等為主營產品,集生產、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質的服務”贏取利潤回報。
2、經營宗旨
甜美、、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3、經營方式
店內選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內品嘗:顧客在賣臺點單,由服務員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務。一般為下午茶時間。
1、產品
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內自行生產)飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應設置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個人經營蛋糕店書個人經營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致,時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標顧客描述
由于本店生產的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2、市場介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3、競爭對手的主要優(yōu)勢
經營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競爭的對手主要劣勢
產品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時尚,產品豐富,易吸引時尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經營方式――配送服務,為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1、活動
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。店內常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會員制
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢個人經營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。
1、人事
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的或見解、
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
本公司是一家正在創(chuàng)建的專門從事個人形象設計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進,越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關系的改善和事業(yè)的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設計公司不同,我們將市場定位于即將畢業(yè)的大學生和白領人士,以幫助他們實現(xiàn)職業(yè)形象的塑造。
為此,我們擬將公司設在高校和商業(yè)住宅密集的文一路上,這里的年輕人更能接受現(xiàn)代個性化的服務,并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。
我們有著一群優(yōu)秀的色彩、服飾專業(yè)設計師,能根據(jù)顧客的氣質風格、性格、喜好、經濟承受力,為顧客提供一套形象設計方案,并根據(jù)顧客要求建立長期服務關系。我們更有一群富有熱情并致力于經營這家公司的管理人員。xxx是一名出色的營銷專家,她將出任公司的營銷主管;xxx是一位財務方面的專家,她將出任本公司的財務主管。此外,我們還聘請了法律顧問。
2.投資安排。
公司的創(chuàng)建需租用寫字樓200平方米,由于地處文一路,月租金為3萬元,連同裝修、設備費用共需投資50萬。幾位經理人員共投資20萬,尚需融資30萬,外部投資者可獲得40%的股份,并且我們將采用二次融資的方法,在5年內償還這筆投資。
我們預計公司第一年的收入可達22.8萬,投資回收期約為4年。
第二部分.市場分析。
1.服務需求調查:通過對在校大學生和白領人士的抽樣調查,我們發(fā)現(xiàn)分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設計。
杭州現(xiàn)有30多所高校,在校大學生約為30萬,估計在xx年將達到30萬以上,xx年省應屆大中專畢業(yè)生和研究生達到9.6萬人。隨著就業(yè)壓力的增大,給面試官留下一個好印象顯得十分重要,相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今,越來越多的白領脫下了職業(yè)裝,換上了個性十足的服飾,即所謂的“星期五便裝”,然而上班畢竟不同于逛街或居家,也不能任其發(fā)揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說,既要保證大方得體,既有時尚感,又不可過分張揚。這使我們的形象設計師又有了施展才能的機會。據(jù)估計,將有6萬左右的白領人士選擇專業(yè)設計師為他們進行設計。
2.價格需求調查:
大學生由于經濟實力有限,與白領所能承受的價格相差較大。
如上圖所示,大學生能承受的價位在1000元以下,主要集中在300元~500元,而白領階層則集中在1000元左右。我們將根據(jù)他們不同的消費能力,制訂出適合他們的不同的方案,在最大程度上滿足他們的要求。
3.競爭調查:
據(jù)我們的調查,在杭州,絕大多數(shù)的形象設計公司針對的是企業(yè)形象、產品形象,真正從事個人形象設計的只有幾家。
毛戈平形象設計工作室、愛情故事形象設計中心等定位于著名演員和高消費人群,收費高達幾千元,與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路,營業(yè)面積1300平方。廣場設有三個樓層:一層為顧客接待區(qū)、發(fā)型師美發(fā)區(qū)和技師工作區(qū);二層設有寬敞的洗發(fā)區(qū),專業(yè)美容區(qū)以及地下的培訓區(qū)。專門針對時尚人群,主要業(yè)務為美容美發(fā)設計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設計方案,并根據(jù)不同顧客的要求,提供不同的服務,即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態(tài)、形體等多方面的服務內容。
而另外的形象設計室其實是美容美發(fā)店或是服裝店的附加業(yè)務,尚未形成規(guī)模,影響不大。因此,可以說,普通人的形象設計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位:
競爭對手。
比較毛戈平形象設計室愛情故事形象設計中心小型形象設計室傾城之陽形象設計公司。
市場定位演員和高消費人群時尚人群散客大學畢業(yè)生和白領階層。
收費水平(平均)xx元以上1000元左右400元左右400元左右。
服務內容化妝、服飾美容美發(fā)美容美發(fā)或服飾色彩、服飾、儀態(tài)、體形。
4.市場預測(市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析)。
服務的購買力預測:在這項新型服務投入市場之初,消費者尚不熟悉,而我們是根據(jù)顧客的經濟實力來制定設計方案的,因此,開始的顧客購買力是較弱的,或者說他們可能不會選擇全套的設計方案,而只選擇其中的幾個部分。但經過一段時間的推廣,消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設計才是最有效的時候,顧客的購買力就會增長。
服務內容的預測:隨著形象設計服務的深入人心,本公司將根據(jù)顧客要求適當拓寬業(yè)務,開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質風度的培訓等等。
市場占有率預測:現(xiàn)階段開辦的形象設計公司可以說抓住了形象設計領域的先機,可以肯定的是,一定會有更多的公司想進入分一杯羹,本公司的優(yōu)勢是以優(yōu)良的服務從顧客畢業(yè)的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司,我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。
資源預測:人力資源是本公司的發(fā)展源泉,隨著顧客的增多,我們必將聘請更多的中高級設計師和設計員。根據(jù)我們的調查,杭州現(xiàn)有形象設計學校一家,上海有兩家,北京廣州兩地有20多家,相信我們可以從中挑選出優(yōu)秀的設計新星。
5.營銷計劃:
營銷戰(zhàn)略:我們針對大學生有限的經濟實力,提出“美麗其實很廉價”的'口號,從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領階層,我們將采取“定制營銷”,把每一位顧客都作為一個單獨的市場,根據(jù)個人的特定需求來進行營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。
定價策略:我們沒有統(tǒng)一的價格,但有明確的價格套餐。即包含不同內容的服務的價格是不同的。對于大學生,往往只需要服飾、儀態(tài)方面的設計,而白領階層則需要全套的設計方案,因此,定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同,客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同,綜合評定,看我們?yōu)榭蛻羲峁┑姆帐欠駷榭蛻魟?chuàng)造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值,用戶可以要求全額返還。建立會員制,按季節(jié)、年份提供不同的優(yōu)惠(打8折和9折)。
推銷手段:鑒于該項服務的特殊性,我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象,而要有一定的氣質風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業(yè),與消費者面對面地進行推銷,定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設計,免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯(lián)系各大高校的協(xié)會、俱樂部,做贊助商以打響品牌;與企業(yè)建立良好的公共關系。
建立長期的服務關系:對本公司來說,穩(wěn)定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關系。通過編制客戶檔案,建立客戶信息網(wǎng),進行客戶評估分析,關注客戶需求,尤其是怨言,以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面,必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。
與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關系:為使客戶感到方便,我們會根據(jù)客戶要求采購合適的服飾,或指導美容美發(fā),這就需要與相應的機構合作,達到雙贏,并有利于將競爭者轉化為合作者。
第三部分經營管理。
下圖為本公司的組織結構圖:
股東結構:
目前公司主要股東情況:
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系方式。
總經理:
學位____碩士____所學專業(yè)____投資_____職稱____中級____。
畢業(yè)院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯(lián)系電話__。
總設計師:
姓名___xxx__性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_。
學位___碩士____所學專業(yè)__服裝設計__職稱__高級服裝設計師__。
畢業(yè)院校__巴黎圣馬丁藝術學院__戶口所在地__杭州__聯(lián)系電話__。
其他對公司發(fā)展負有重要責任的人員。
姓名_xxx_性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_。
學位_碩士_所學專業(yè)_設計_。
畢業(yè)院校_新加坡形象設計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯(lián)系電話__。
公司董事和主要管理人員之間無親屬關系,公司不存在關聯(lián)經營和家族管理問題;公司董事、管理者與關鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。
本公司共有全職職工13人,兼職職工3人。全職人員包括設計人員、會計師和統(tǒng)計分析??偨浝韝xx兼管人力資源,同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。xxx將出任項目設計方面的主管并擔任總形象設計師。xxx將對本行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析,制定出符合市場需求的活動項目,并負責公司的廣告和宣傳業(yè)務。推銷的工作將由一位正式雇員處理,早晨和晚上將由三名正式推銷員來經營。二名臨時雇員協(xié)助處理電話,回答顧客各種問題。
幾位經理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內將不能從事與公司競爭性的業(yè)務。事實上,這幾位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設計公司。
報酬:
三位創(chuàng)始人前五年的工資收入定為3萬元/每年,這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據(jù)不同職位將根據(jù)其拉來的客戶數(shù)提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)計算;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時5元。根據(jù)有關專家的經驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。
激勵方案:。
本行業(yè)的培養(yǎng)高素質的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續(xù)不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓練和定向訓練,我們的雇員將接受包括:產品知識、經營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規(guī)章制度的培訓。
我們的培訓計劃比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。優(yōu)秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制,使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年后,開設分店,使優(yōu)秀的設計師和營銷人員都有機會成為主管。
人力資源:我們可以與高校一起建立一個招收學生雇員的計劃,這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。
公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理,該事務所有豐富的經驗和良好的信譽。
選擇地點:xxxxxxx。
營業(yè)時間:上午8:30~11:30;下午1:30~7:30。
每天營業(yè)9小時。
服務介紹:
傾城之陽將秉承“緊跟時代,打造生活”的藝術理念,遵循以“客戶為本”的原則,周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式,從服裝服飾、化妝、發(fā)型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。
服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理,根據(jù)客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業(yè)形象顧問的主要工作是塑造完美整體形象,根據(jù)客戶的體形、身材等外貌上的特征,以及客戶的實際需求、年齡、職業(yè)、個性、生活形態(tài)等,建立配合個人特質的個人風格,明確的呈現(xiàn)出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合,為他們設計不同的形象。
具體內容:
精美的裝飾品設計。
個性化發(fā)型設計健康體型設計。
個人最佳服飾顏色搭配設計公共場合自我表現(xiàn)技巧設計。
五官造型化妝設計個人形體設計。
時代感的服裝服飾設計聲音魅力設計等。
從總體而言,形象設計可以包括三大方面。
第一、面部化妝造型.
面部化妝可以分為臉型美飾化妝法。
臉型矯正化妝法,
皮膚美飾化妝法、
皮膚矯正化妝法。
眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、
眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。
第二、發(fā)型設計與修飾。
發(fā)型設計可以分為發(fā)型設計,
特殊發(fā)質的修飾技巧。
第三、服裝、服飾設計。
服飾設計可以分為著裝設計,
服裝搭配,飾物佩戴。
發(fā)展計劃:
采用會員制。
開業(yè)之初,為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息,我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同,廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系各高校的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。使之了解會員的優(yōu)惠之處。
為了吸收會員和增加收入,將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元,月費是60元,每人我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之后,我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。
業(yè)務的季節(jié)性和應變計劃。
由于本公司面向就業(yè)的大學生,一定程度上存在季節(jié)性問題。夏秋季的客戶相對會多一些,而冬春季則相對較少。為了使季節(jié)性問題減少到最低限度,對于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降,我們將采用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決,這個收入約占年收入的7.2%。在冬季,公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術水平,因此而來的收入將幫助調節(jié)市場需求,增加利潤率。
第五部分財務狀況。
會員預測。
本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據(jù)我們所作的市場調查,估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下,五年內仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況如下:
上一年會員數(shù)會員凈增加總會員數(shù)。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
在現(xiàn)如今社會,時尚成為人們生活追逐的重要目標之一,古人云:千里之行,始于足下!時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一,同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害,讓腳在工作的同時享受放松,所以,選購一雙時尚精品鞋是非常重要的,基本上人平均每兩月都會買一雙鞋,所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的!
二產品定位。
我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售,原因有三:第一,我是福建莆田人,我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠,我有認識的.人在鞋廠工作,貨源我可以得到保證;第二,耐克的獨特的氣墊技術使耐克運動鞋很受大眾的歡迎;第三,耐克品牌名氣大,知名度高。所以,我的產品定位就是耐克運動品牌。
三開店準備。
(1)店名。
風宇時尚。
(2)主打商品。
耐克運動鞋,跑鞋,板鞋。
(3)營業(yè)時間。
7:30——23:00。
(4)目標客戶。
12歲——35歲。
(5)店面裝修。
采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。
(6)物流人員。
待定。
(7)廣告宣傳。
論壇宣傳,人脈宣傳。
(8)物流公司。
申通快遞。
(9)投入資金。
5000元。
四開店經營。
營業(yè)時間基本是自己守店,物流會有專職負責,計劃前兩個月大量時間用于刷人氣,對于開店四個月內購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠,如果店鋪人流量不大的話,可能會選擇宣傳單形式做廣告。
五未來展望。
如果兩年之內我的鞋店日銷售額能達到2000元的話,將會考慮擴大店鋪,增加人手,初步估計組建工作室,人員大概會在4個人左右。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預定員工人數(shù),具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢怎樣。
(4)價格趨向如何。
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報率有多少。
(五)產品(服務)介紹。
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構。
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業(yè)管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的.資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內容:
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1,產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險。
(2)你準備怎樣應付這些風險。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會。
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創(chuàng)業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經驗學習。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構思。
第三階段:市場調研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項目投資:約200萬元。
(五)場地設置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費對象:中高層消費者。
(七)經營面積:約200平方米。
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費本事都能夠滿足。
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統(tǒng)等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務人員素質有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
平民化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財務情況:準備投入5萬元資金,目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉讓費1萬元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外,蔡先生還開有一家補習班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。
包括店面租金和轉讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經營者,伍小姐不建議進行分期付款。
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內的裝修過程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。
經過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉讓費平攤下來按每月2000元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的`資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經驗的經營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經營到比較成熟之時,再拓展業(yè)務,比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
開店初期,應盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個約2個月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結算,可以用每月的營業(yè)收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應該不會構成負擔。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
以贏利為目的,確保環(huán)境不被污染。
此刻市場競爭是十分激烈的,各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭,但是往往不能如愿以償。此刻許多的餐館都面臨著一個很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一齊吃了。不管怎樣樣,一切在我們嘗試就會明白,我們相信我們的想法是能夠實現(xiàn)的。因為我們的市場還有待開發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質疑的。
由于此刻的市場上已經出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說,因為筷子的事兒每年不明白要砍倒多少棵樹木,還有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負職責的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們此刻已經明白是怎樣一會事,我們就就應拿出必須的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每一天都要吃飯,而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們帶給一個吃飯的地方,然而在我們的世界里每個人每一天都要吃飯,也就是說我們的市場上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
最近的餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加完美的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化,我們也將會在市場上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,然后又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
為了顧客的健康,我們的飯菜質量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機,然后將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
都說生意不會做,本錢是師傅。不管怎樣樣經濟利益是我們做的直接目的。然后我們公司能夠把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來,還能夠節(jié)省運輸?shù)馁M用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益就應能夠讓你滿意了吧!
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒,服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工務必盡職盡責,只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展。
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務態(tài)度為宗旨,然后以優(yōu)質可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會更好,公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會落后,也是趕得上時髦的。
如果我們公司產業(yè)不能運轉,或者在市場上沒有客戶,然后沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就能夠宣布公司破產或者注銷公司。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1. 由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。
”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。
在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。
特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設想
在松江大學城內開設一家honey甜品店,主要經營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個季節(jié)都有不同的主營產品和新品推出。
經營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學城內有松江大學城內含上海外國語大學、上海對外貿易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術學院七所學校。
大學城內的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心,但學生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質,學生消費只能任人宰割。
我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。
用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調查結果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風格的甜品店:
(五) 經常在什么時間吃點心:
(六)你經常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八) 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學城,主要針對大學生這個客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設小的包房主題(復古典雅,質樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。
營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。
產品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產品列外。
本店注重產品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。
客人臨走時要關注顧客的意見和想法。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達,很多追求時尚的年輕人都喜歡在網(wǎng)上購物,就我對我學校的觀察,學校的正門和后門每天都有很多的快遞?,F(xiàn)在的年輕人都比較喜歡追求時尚,特別是女生,又介于我的資金有限而我的課余時間又比較多,所以我打算在淘寶網(wǎng)上開一間女式服裝店。我是一個計科院的學生,所以我對網(wǎng)絡并不陌生,而且對淘寶網(wǎng)上的營運模式等比較清楚,淘寶可以提供個人網(wǎng)店平臺,而且是免費提供的。網(wǎng)店主要經營潮流女式服裝,主要針對女大學生和年輕女白領等消費群體。我已經在淘寶網(wǎng)上注冊了賬號并且通過了淘寶網(wǎng)的開店考試,我準備為店鋪取名為:唯愛伊。
誠信求生存,服務求發(fā)展。網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去?,F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈,除了要以質優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。
1、批發(fā)市場進貨
我已經查過了廣州的一些批發(fā)市場,比如白馬服裝批發(fā)市場、紅棉步步高、天馬、流花服裝批發(fā)市場、綽美日系服裝批發(fā)等等。在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力,我會力爭將批價壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、批發(fā)商處進貨
用搜索引擎google、百度等可以找到很多貿易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩(wěn)定。但是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,很難和他們談條件。所以在開始合作時我會把發(fā)貨時間、調換貨品等問題講清楚。
3、吃進庫存或清倉產品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,所以我會時常關注這類商家,并嘗試和他們進行交流,用一個極低的價格吃下,然而轉到網(wǎng)店上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。
由于開店初期業(yè)務量小,全部工作都由我自己完成。等到以后業(yè)務量大時,我會尋找合作伙伴或,合理分配任務。
1、推廣策略:
第一、朋友推廣:通過周邊的朋友,宣傳我的店鋪讓店鋪點擊率上升,自己的產品也得到好的銷售量。
第二、利用網(wǎng)絡推廣:在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
第三、可以先在我們自己的學校里進行推廣,盡量提高人氣。
2、促銷策略
開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
1、支付方式:支付寶或網(wǎng)上銀行支付。
2、訂貨方式:在線訂購。
3、送貨方式:平郵/快遞/ems等四種方式,我會和快遞公司談好長期的合作。
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。
3、其他成本
當取得銷量和信譽,成為皇冠賣家并做淘寶商城后,開始積累資金,開一間服裝公司,主要設計和銷售時尚服裝,并打響公司的服裝品牌,取得品牌效應,然后擴大公司的業(yè)務范圍。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
創(chuàng)業(yè)計劃書的質量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來寫,個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:小投資大回報的項目
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。
還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。
不同的市場不同的客戶都有不同的'營銷方式。
在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。
競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務如何;他們與本業(yè)務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
特色飯店加盟
中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
要考慮現(xiàn)在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現(xiàn)金流量表。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。
企業(yè)是要能持續(xù)經營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
伴隨著歷史的變遷,經濟與社會得到高速的發(fā)展,人民物質需求與精神需求愈演愈烈。目前,飲食頭痛的問題是眾口難調,口味各異,各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出,成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一,它既可以省略點菜的麻煩及時間,同時,它還能在有限的時間和空間內嘗盡各式各樣的美食,挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽經濟的快速發(fā)展,生活節(jié)奏的不斷加快,并且迎合轉變?yōu)楣I(yè)強省這一良機,大量工人、務工農民的不斷涌入以及各高等大學逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅實的后盾,自助餐這種飲食消費行為將會越來越受到人們的喜愛,并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色,這是一個必須處理好的問題,而且需要不斷摸索和討論?,F(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場,造成我市自助餐行業(yè)半死不活,許多經營自助餐的店及一些快餐店里,只有少數(shù)長期經營,有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會議活動時才經營自助餐,這種經營方式單一,從而導致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此,征對當前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷,搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場潛力,在做好、做大、做強的基礎上將會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
店長一名,副店長一名。
可將餐廳分為以下幾個區(qū)域:
1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū),除了配備足夠人數(shù)的服務員外,還應指定一名用餐區(qū)經理。
2.食品制作區(qū)(主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作)。由廚師長具體負責內部食品制作工作。
3.倉庫(原材料存放區(qū)),由倉庫長具體負責好原材料的采購以及分類存儲,并且負責登記好每日從倉庫流進流出的數(shù)量。
由于本店剛起步,本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長,還剩四名組員。在餐廳五個區(qū)域內,除食品制作區(qū)需要聘請兩名廚師外,其他區(qū)域均可由組員負責。收銀區(qū)由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作,根據(jù)營業(yè)時間得知的客流量來分配人員,當用餐顧客多時,由兩名組員負責用餐區(qū)服務,一人負責餐具清潔區(qū)。當臨近打烊時,由一名組員負責用餐區(qū),另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長負責,副店長協(xié)助。
(一)產品:歡樂自助餐廳雖初步經營,為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求,待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產品,以適應市場發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產品有:
蔬菜類:白菜、青菜、韭菜。
肉類:豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類:雞蛋、鴨蛋。
混合菜類:木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點心類:面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類:香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類:咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。
(二)服務:優(yōu)質的服務是企業(yè)生存的重要法寶,能給企業(yè)帶來良好的形象和信譽。
1.餐廳內服務:在準備食物時,務必要注意保證供應、務必注意保鮮。同時,還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下,隨時準備為顧客解決問題,提供必要幫助。
2.餐廳外服務:本餐廳提供電話咨詢服務平臺,你可以提前預定,服務后反饋意見。網(wǎng)絡服務平臺,建立本餐廳網(wǎng)站,讓你可以在里面了解本餐廳情況,你可以在里面留言,發(fā)表意見及建議。
四、行業(yè)及市場調查
1.市場定位
以特色的自助火鍋系列打入市場,在與現(xiàn)地區(qū)競爭對手不同產品服務的同時,更以新意的產品和周到的服務吸引更多年齡階段和層次的消費者。
2.目標市場
3.行業(yè)情況
(1)行業(yè)發(fā)展背景
(2)行業(yè)發(fā)展情況
據(jù)了解,貴陽的自助餐店有一定的數(shù)量,如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉,公園路的禾渡壽司,噴水池的歡樂pizza,通達飯店頂樓的旋轉餐廳,云巖區(qū)富水南路的好倫哥,喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助,金陽的世紀金源大飯店,麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應。
自助餐在貴陽發(fā)展有一定時間。市場日益成熟,并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快,而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業(yè),此背景下行業(yè)必定會得到擴大和發(fā)展。
(3)行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘。由于市場需求量大,在把好產品質量關,提高服務質量的基礎上公司有很大發(fā)展機遇。機遇和挑戰(zhàn)并存,公司進入市場,帶來沖擊和市場壓力,作為地區(qū)老品牌可能會采取相應措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優(yōu)惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問題將不會成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進入市場各方面經驗不足與老品牌市場穩(wěn)固之間的矛盾”轉化為“消費者日益增高的生活品味和公司產品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時在開業(yè)初期的客戶來源,后期穩(wěn)定消費群體也是公司將面臨的問題。公司決定,首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關系,招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意,有檔次,有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次,強調店內服務質量。務必讓客人得到最優(yōu)質的服務,打造良好口碑,爭取回頭客。再次,開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動,吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動,保持客戶新鮮感,穩(wěn)定原有客戶的前提下,爭取更大客戶群。
(4)行業(yè)市場前景分析與預測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看,面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠遠不夠,確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進入會在市場中占相當一部分的市場份額。從地域方面來看,公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點,當?shù)厝丝诤土鲃尤丝谳^多的地段。這樣我們慢慢做好做大,可以更好的發(fā)展。
1.營銷方法
在營銷手段上,本自助餐廳主要采取一下集中方法:
關系營銷
公關人員做好相應的公關活動,在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽度,可以對老顧客實行積分優(yōu)惠,優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個性營銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同,在于它在提供自助餐的同時,還為客人提供了就餐座位,可以讓顧客吃的是自助餐,享受的確實正餐的待遇。餐廳內還可根據(jù)不同的氛圍設置相應的的音樂,溫馨的燈光,配菜配湯要盡量做得有特色,有別于其他類似的餐廳。
綠色營銷
在營銷過程中,順應時代可持續(xù)發(fā)展的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護,盡量以綠色蔬菜為主,減少一次性碗筷的過度使用,處境經濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展,以實現(xiàn)餐廳利益、消費者利益、社會利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調統(tǒng)一。
2.規(guī)避風險
營業(yè)過程中可能遇到的風險和控制手段
客戶源不足或不穩(wěn)定的風險
針對客戶源不足或不穩(wěn)定的問題,本餐廳主要從宣傳工作、店面設計、服務質量、產品質量等方面做改進。在前期宣傳上做好并且做足工作,宣傳方式多樣化,創(chuàng)新化;店面設計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等,店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球,還是穩(wěn)定客戶源的一個重要因素因素;要不斷強化服務質量,任何時候都要奉行“沒有不對的顧客,只有不夠的服務”這句話,記住“微笑”是營銷的最重要法寶;產品是穩(wěn)定或擴大消費群體的最關鍵的因素,所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營銷風險上,本餐廳以提高產品質量為本,做到“衛(wèi)生、健康、安全”。
經營管理風險
管理層人員在經營過程中,不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策,如何控制或改善這些決策,讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運轉,是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先,在權利分配上,合理授權,任人唯賢,定期召開管理層會議,述職報告,并計算財務運行狀況;其次,管理人員要善于用權,合理用權,若在經營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的,餐廳最高領導人可召開職工大會并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員,情節(jié)嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。
支出組成
房租:預計每個月要一萬。
工資:兩個廚師各3000元/月,服務員1500元/月。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網(wǎng)絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網(wǎng)絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網(wǎng)絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網(wǎng)絡店財務會計1名,實體店員工3名,網(wǎng)絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工20xx。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
現(xiàn)金流量計劃顯示每個月預計會有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預測現(xiàn)金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動力,是我們的企業(yè)在任何時候都不會出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
1、6位股東足額繳納出資額。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨。
首先是市場分析:對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優(yōu)質經營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。
該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和教師為對象,因為學生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
以西式蛋糕、手工餅干、中西點、冷飲等為主營產品,集生產、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質的服務”贏取利潤回報。
2.經營宗旨。
甜美、健康、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,娛樂提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3.經營方式。
店內選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內品嘗:顧客在賣臺點單,由服務員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務。一般為下午茶時間。
1.產品。
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內自行生產);。
飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;。
副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等;。
免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2.選址分析。
本店應設置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置。
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致,裝修時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1.目標顧客描述。
由于本店生產的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2.市場介紹。
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢。
經營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4.競爭的對手主要劣勢。
產品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務。
5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢。
店面時尚,產品豐富,易吸引時尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經營方式――配送服務,為附近寫字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢。
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1.節(jié)日活動。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券。
2.促銷手段。
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3.會員制。
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
1.人事。
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想。
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3.管理理念。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4.管理隊伍。
投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對口感好,品牌效應強的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生,白領女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所。
按地點劃分:商業(yè)街,商場適合開設價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務市場來看,相關行業(yè)只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。
市場調查電腦城附近設鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適,但由于經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。
靈活經營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關系,這樣不僅運費會優(yōu)惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經營竅門,就是進貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產品為經營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西,使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經營一些技術含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經營檔次,爭取各種層次的客戶。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
手機的發(fā)展是迅速的, 手機的發(fā)展是迅速的,從一開始單純的打電話,再到發(fā)信息,彩信,直到如今的多媒體的應用與操作,手機正逐步融入社會的發(fā)展。
市場及客戶選擇資金需求
籌措方法及投資回報
資金需求
定價策略和經營策略
店面選址
經營理念及目標
營銷推廣策略
市場及客戶選擇主體客戶是學生和社會上的年輕人, 主體客戶是學生和社會上的年輕人,市場主要面對的是常州工程學院,常州紡服裝職業(yè)技術學院的學生和年輕老師及周邊的青年人。
關于手機的發(fā)展前景我們作為一個創(chuàng)業(yè)者前期是沒有足夠的資金,所以只能找一項前期投資少,但有足夠的發(fā)展前景的項目。
前期我們主要以以下幾項去賺取資金: 1。手機的維修 2。手機的美容 3。手機的軟件下載 4。手機的代銷 5。手機飾品 --------- 智騰手機店 手機種類繁多,品種齊全。
本店手機種類繁多,品種齊全??蛻艨梢愿蟪潭鹊靥舻阶约合矚g的時尚酷炫的商品,滿足你們追求時尚的需要,可以說是客戶購物的樂園。
店面選址: 店面選址: 大學城滆湖路工程學院因為學校附近沒有像樣的手機店 ,而學校內學生對手機的需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
1、為了讓客戶放心的買到喜歡的手機,本店設計了一條標語: 花最合適的錢買最滿意和時尚酷炫的手機。
2、堅持誠信為本,客戶權益至上的理念,展現(xiàn)產品的價值質量,體現(xiàn)產品與人完美結合的藝術效果。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信, 憑借品質贏得客戶的認可。本店與客戶雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營 ,擴大規(guī)模和影響力。
本店將有不同種類手機推出:3g手機 智能手機 雙模手機 音樂手機,本店將提供適當?shù)谋pB(yǎng),保修,加工等服務。緊跟潮流,適時推出新產品, 本店熱推6120ci三合一手機。
1、所銷售商品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助, 在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告, 在學校合適場地發(fā)放。 在資金需求、籌措方法及投資回報。因為本店經營貨品占地不大, 作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模, 預計需要大約150000(待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、租,大約 (待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、 借銷售場地、市場宣傳推廣。借銷售場地、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。這樣就可以滿足不同消費能力的客戶。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
4、特價區(qū):設“十元特價”“五元特價”“兩十元特價”, 主要對一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會采取代售的方式經營,替別人代賣一些東西。
6 、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校的宿舍進行推銷商品,擴大影響力。讓他們 更多的了解本店!
結束語:如今的手機,早已從初級的電話 成為時尚的風向標, 在市場日趨完善的今天,已升華為一個獨立的財富產業(yè);也是一種流動的文化,透過手機可以看出佩戴者的品味和文化素養(yǎng)。因此, 我的創(chuàng)業(yè)不是夢!
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
以西式、餅干、中西點、冷飲等為主營產品,集生產、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質的服務”贏取利潤回報。
2、經營宗旨
甜美、、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3、經營方式
店內選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內品嘗:顧客在賣臺點單,由服務員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務。一般為下午茶時間。
1、產品
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內自行生產)飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應設置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個人經營蛋糕店書個人經營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致,時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標顧客描述
由于本店生產的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2、市場介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3、競爭對手的主要優(yōu)勢
經營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競爭的對手主要劣勢
產品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時尚,產品豐富,易吸引時尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經營方式――配送服務,為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1、活動
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。店內常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會員制
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢個人經營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。
1、人事
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的或見解、
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
本公司是一家正在創(chuàng)建的專門從事個人形象設計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進,越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關系的改善和事業(yè)的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設計公司不同,我們將市場定位于即將畢業(yè)的大學生和白領人士,以幫助他們實現(xiàn)職業(yè)形象的塑造。
為此,我們擬將公司設在高校和商業(yè)住宅密集的文一路上,這里的年輕人更能接受現(xiàn)代個性化的服務,并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。
我們有著一群優(yōu)秀的色彩、服飾專業(yè)設計師,能根據(jù)顧客的氣質風格、性格、喜好、經濟承受力,為顧客提供一套形象設計方案,并根據(jù)顧客要求建立長期服務關系。我們更有一群富有熱情并致力于經營這家公司的管理人員。xxx是一名出色的營銷專家,她將出任公司的營銷主管;xxx是一位財務方面的專家,她將出任本公司的財務主管。此外,我們還聘請了法律顧問。
2.投資安排。
公司的創(chuàng)建需租用寫字樓200平方米,由于地處文一路,月租金為3萬元,連同裝修、設備費用共需投資50萬。幾位經理人員共投資20萬,尚需融資30萬,外部投資者可獲得40%的股份,并且我們將采用二次融資的方法,在5年內償還這筆投資。
我們預計公司第一年的收入可達22.8萬,投資回收期約為4年。
第二部分.市場分析。
1.服務需求調查:通過對在校大學生和白領人士的抽樣調查,我們發(fā)現(xiàn)分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設計。
杭州現(xiàn)有30多所高校,在校大學生約為30萬,估計在xx年將達到30萬以上,xx年省應屆大中專畢業(yè)生和研究生達到9.6萬人。隨著就業(yè)壓力的增大,給面試官留下一個好印象顯得十分重要,相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今,越來越多的白領脫下了職業(yè)裝,換上了個性十足的服飾,即所謂的“星期五便裝”,然而上班畢竟不同于逛街或居家,也不能任其發(fā)揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說,既要保證大方得體,既有時尚感,又不可過分張揚。這使我們的形象設計師又有了施展才能的機會。據(jù)估計,將有6萬左右的白領人士選擇專業(yè)設計師為他們進行設計。
2.價格需求調查:
大學生由于經濟實力有限,與白領所能承受的價格相差較大。
如上圖所示,大學生能承受的價位在1000元以下,主要集中在300元~500元,而白領階層則集中在1000元左右。我們將根據(jù)他們不同的消費能力,制訂出適合他們的不同的方案,在最大程度上滿足他們的要求。
3.競爭調查:
據(jù)我們的調查,在杭州,絕大多數(shù)的形象設計公司針對的是企業(yè)形象、產品形象,真正從事個人形象設計的只有幾家。
毛戈平形象設計工作室、愛情故事形象設計中心等定位于著名演員和高消費人群,收費高達幾千元,與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路,營業(yè)面積1300平方。廣場設有三個樓層:一層為顧客接待區(qū)、發(fā)型師美發(fā)區(qū)和技師工作區(qū);二層設有寬敞的洗發(fā)區(qū),專業(yè)美容區(qū)以及地下的培訓區(qū)。專門針對時尚人群,主要業(yè)務為美容美發(fā)設計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設計方案,并根據(jù)不同顧客的要求,提供不同的服務,即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態(tài)、形體等多方面的服務內容。
而另外的形象設計室其實是美容美發(fā)店或是服裝店的附加業(yè)務,尚未形成規(guī)模,影響不大。因此,可以說,普通人的形象設計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位:
競爭對手。
比較毛戈平形象設計室愛情故事形象設計中心小型形象設計室傾城之陽形象設計公司。
市場定位演員和高消費人群時尚人群散客大學畢業(yè)生和白領階層。
收費水平(平均)xx元以上1000元左右400元左右400元左右。
服務內容化妝、服飾美容美發(fā)美容美發(fā)或服飾色彩、服飾、儀態(tài)、體形。
4.市場預測(市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析)。
服務的購買力預測:在這項新型服務投入市場之初,消費者尚不熟悉,而我們是根據(jù)顧客的經濟實力來制定設計方案的,因此,開始的顧客購買力是較弱的,或者說他們可能不會選擇全套的設計方案,而只選擇其中的幾個部分。但經過一段時間的推廣,消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設計才是最有效的時候,顧客的購買力就會增長。
服務內容的預測:隨著形象設計服務的深入人心,本公司將根據(jù)顧客要求適當拓寬業(yè)務,開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質風度的培訓等等。
市場占有率預測:現(xiàn)階段開辦的形象設計公司可以說抓住了形象設計領域的先機,可以肯定的是,一定會有更多的公司想進入分一杯羹,本公司的優(yōu)勢是以優(yōu)良的服務從顧客畢業(yè)的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司,我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。
資源預測:人力資源是本公司的發(fā)展源泉,隨著顧客的增多,我們必將聘請更多的中高級設計師和設計員。根據(jù)我們的調查,杭州現(xiàn)有形象設計學校一家,上海有兩家,北京廣州兩地有20多家,相信我們可以從中挑選出優(yōu)秀的設計新星。
5.營銷計劃:
營銷戰(zhàn)略:我們針對大學生有限的經濟實力,提出“美麗其實很廉價”的'口號,從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領階層,我們將采取“定制營銷”,把每一位顧客都作為一個單獨的市場,根據(jù)個人的特定需求來進行營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。
定價策略:我們沒有統(tǒng)一的價格,但有明確的價格套餐。即包含不同內容的服務的價格是不同的。對于大學生,往往只需要服飾、儀態(tài)方面的設計,而白領階層則需要全套的設計方案,因此,定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同,客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同,綜合評定,看我們?yōu)榭蛻羲峁┑姆帐欠駷榭蛻魟?chuàng)造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值,用戶可以要求全額返還。建立會員制,按季節(jié)、年份提供不同的優(yōu)惠(打8折和9折)。
推銷手段:鑒于該項服務的特殊性,我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象,而要有一定的氣質風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業(yè),與消費者面對面地進行推銷,定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設計,免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯(lián)系各大高校的協(xié)會、俱樂部,做贊助商以打響品牌;與企業(yè)建立良好的公共關系。
建立長期的服務關系:對本公司來說,穩(wěn)定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關系。通過編制客戶檔案,建立客戶信息網(wǎng),進行客戶評估分析,關注客戶需求,尤其是怨言,以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面,必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。
與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關系:為使客戶感到方便,我們會根據(jù)客戶要求采購合適的服飾,或指導美容美發(fā),這就需要與相應的機構合作,達到雙贏,并有利于將競爭者轉化為合作者。
第三部分經營管理。
下圖為本公司的組織結構圖:
股東結構:
目前公司主要股東情況:
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系方式。
總經理:
學位____碩士____所學專業(yè)____投資_____職稱____中級____。
畢業(yè)院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯(lián)系電話__。
總設計師:
姓名___xxx__性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_。
學位___碩士____所學專業(yè)__服裝設計__職稱__高級服裝設計師__。
畢業(yè)院校__巴黎圣馬丁藝術學院__戶口所在地__杭州__聯(lián)系電話__。
其他對公司發(fā)展負有重要責任的人員。
姓名_xxx_性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_。
學位_碩士_所學專業(yè)_設計_。
畢業(yè)院校_新加坡形象設計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯(lián)系電話__。
公司董事和主要管理人員之間無親屬關系,公司不存在關聯(lián)經營和家族管理問題;公司董事、管理者與關鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。
本公司共有全職職工13人,兼職職工3人。全職人員包括設計人員、會計師和統(tǒng)計分析??偨浝韝xx兼管人力資源,同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。xxx將出任項目設計方面的主管并擔任總形象設計師。xxx將對本行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析,制定出符合市場需求的活動項目,并負責公司的廣告和宣傳業(yè)務。推銷的工作將由一位正式雇員處理,早晨和晚上將由三名正式推銷員來經營。二名臨時雇員協(xié)助處理電話,回答顧客各種問題。
幾位經理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內將不能從事與公司競爭性的業(yè)務。事實上,這幾位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設計公司。
報酬:
三位創(chuàng)始人前五年的工資收入定為3萬元/每年,這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據(jù)不同職位將根據(jù)其拉來的客戶數(shù)提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)計算;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時5元。根據(jù)有關專家的經驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。
激勵方案:。
本行業(yè)的培養(yǎng)高素質的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續(xù)不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓練和定向訓練,我們的雇員將接受包括:產品知識、經營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規(guī)章制度的培訓。
我們的培訓計劃比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。優(yōu)秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制,使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年后,開設分店,使優(yōu)秀的設計師和營銷人員都有機會成為主管。
人力資源:我們可以與高校一起建立一個招收學生雇員的計劃,這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。
公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理,該事務所有豐富的經驗和良好的信譽。
選擇地點:xxxxxxx。
營業(yè)時間:上午8:30~11:30;下午1:30~7:30。
每天營業(yè)9小時。
服務介紹:
傾城之陽將秉承“緊跟時代,打造生活”的藝術理念,遵循以“客戶為本”的原則,周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式,從服裝服飾、化妝、發(fā)型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。
服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理,根據(jù)客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業(yè)形象顧問的主要工作是塑造完美整體形象,根據(jù)客戶的體形、身材等外貌上的特征,以及客戶的實際需求、年齡、職業(yè)、個性、生活形態(tài)等,建立配合個人特質的個人風格,明確的呈現(xiàn)出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合,為他們設計不同的形象。
具體內容:
精美的裝飾品設計。
個性化發(fā)型設計健康體型設計。
個人最佳服飾顏色搭配設計公共場合自我表現(xiàn)技巧設計。
五官造型化妝設計個人形體設計。
時代感的服裝服飾設計聲音魅力設計等。
從總體而言,形象設計可以包括三大方面。
第一、面部化妝造型.
面部化妝可以分為臉型美飾化妝法。
臉型矯正化妝法,
皮膚美飾化妝法、
皮膚矯正化妝法。
眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、
眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。
第二、發(fā)型設計與修飾。
發(fā)型設計可以分為發(fā)型設計,
特殊發(fā)質的修飾技巧。
第三、服裝、服飾設計。
服飾設計可以分為著裝設計,
服裝搭配,飾物佩戴。
發(fā)展計劃:
采用會員制。
開業(yè)之初,為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息,我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同,廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系各高校的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。使之了解會員的優(yōu)惠之處。
為了吸收會員和增加收入,將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元,月費是60元,每人我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之后,我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。
業(yè)務的季節(jié)性和應變計劃。
由于本公司面向就業(yè)的大學生,一定程度上存在季節(jié)性問題。夏秋季的客戶相對會多一些,而冬春季則相對較少。為了使季節(jié)性問題減少到最低限度,對于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降,我們將采用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決,這個收入約占年收入的7.2%。在冬季,公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術水平,因此而來的收入將幫助調節(jié)市場需求,增加利潤率。
第五部分財務狀況。
會員預測。
本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據(jù)我們所作的市場調查,估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下,五年內仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況如下:
上一年會員數(shù)會員凈增加總會員數(shù)。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
在現(xiàn)如今社會,時尚成為人們生活追逐的重要目標之一,古人云:千里之行,始于足下!時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一,同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害,讓腳在工作的同時享受放松,所以,選購一雙時尚精品鞋是非常重要的,基本上人平均每兩月都會買一雙鞋,所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的!
二產品定位。
我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售,原因有三:第一,我是福建莆田人,我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠,我有認識的.人在鞋廠工作,貨源我可以得到保證;第二,耐克的獨特的氣墊技術使耐克運動鞋很受大眾的歡迎;第三,耐克品牌名氣大,知名度高。所以,我的產品定位就是耐克運動品牌。
三開店準備。
(1)店名。
風宇時尚。
(2)主打商品。
耐克運動鞋,跑鞋,板鞋。
(3)營業(yè)時間。
7:30——23:00。
(4)目標客戶。
12歲——35歲。
(5)店面裝修。
采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。
(6)物流人員。
待定。
(7)廣告宣傳。
論壇宣傳,人脈宣傳。
(8)物流公司。
申通快遞。
(9)投入資金。
5000元。
四開店經營。
營業(yè)時間基本是自己守店,物流會有專職負責,計劃前兩個月大量時間用于刷人氣,對于開店四個月內購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠,如果店鋪人流量不大的話,可能會選擇宣傳單形式做廣告。
五未來展望。
如果兩年之內我的鞋店日銷售額能達到2000元的話,將會考慮擴大店鋪,增加人手,初步估計組建工作室,人員大概會在4個人左右。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)策劃書要思考的問題:
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預定員工人數(shù),具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢怎樣。
(4)價格趨向如何。
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報率有多少。
(五)產品(服務)介紹。
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構。
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業(yè)管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的.資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內容:
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1,產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險。
(2)你準備怎樣應付這些風險。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會。
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創(chuàng)業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經驗學習。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構思。
第三階段:市場調研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項目投資:約200萬元。
(五)場地設置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費對象:中高層消費者。
(七)經營面積:約200平方米。
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費本事都能夠滿足。
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統(tǒng)等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
本人選擇餐飲服務業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務人員素質有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
平民化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財務情況:準備投入5萬元資金,目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉讓費1萬元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外,蔡先生還開有一家補習班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。
包括店面租金和轉讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉讓費才是應該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉讓費的經營者,伍小姐不建議進行分期付款。
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內的裝修過程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。
經過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉讓費平攤下來按每月2000元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的`資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經驗的經營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經營到比較成熟之時,再拓展業(yè)務,比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
開店初期,應盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個約2個月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結算,可以用每月的營業(yè)收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應該不會構成負擔。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
以贏利為目的,確保環(huán)境不被污染。
此刻市場競爭是十分激烈的,各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭,但是往往不能如愿以償。此刻許多的餐館都面臨著一個很大的難題,就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一齊吃了。不管怎樣樣,一切在我們嘗試就會明白,我們相信我們的想法是能夠實現(xiàn)的。因為我們的市場還有待開發(fā),還需要各種新方案的投入,這是不容質疑的。
由于此刻的市場上已經出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說,因為筷子的事兒每年不明白要砍倒多少棵樹木,還有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負職責的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們此刻已經明白是怎樣一會事,我們就就應拿出必須的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每一天都要吃飯,而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯,所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們帶給一個吃飯的地方,然而在我們的世界里每個人每一天都要吃飯,也就是說我們的市場上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
最近的餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加完美的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化,我們也將會在市場上找到一條新的路子,讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,然后又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
為了顧客的健康,我們的飯菜質量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機,然后將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的,讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
都說生意不會做,本錢是師傅。不管怎樣樣經濟利益是我們做的直接目的。然后我們公司能夠把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來,還能夠節(jié)省運輸?shù)馁M用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套,每套三元,就是三百元,還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益就應能夠讓你滿意了吧!
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒,服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工務必盡職盡責,只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展。
我公司本著以盈利為目的,以熱情的服務態(tài)度為宗旨,然后以優(yōu)質可口的飯菜面向每一位客戶,我們有理由相信公司的明天會更好,公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會落后,也是趕得上時髦的。
如果我們公司產業(yè)不能運轉,或者在市場上沒有客戶,然后沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就能夠宣布公司破產或者注銷公司。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1. 由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。
”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。
在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。
特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設想
在松江大學城內開設一家honey甜品店,主要經營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個季節(jié)都有不同的主營產品和新品推出。
經營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學城內有松江大學城內含上海外國語大學、上海對外貿易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術學院七所學校。
大學城內的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心,但學生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質,學生消費只能任人宰割。
我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。
用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調查結果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風格的甜品店:
(五) 經常在什么時間吃點心:
(六)你經常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八) 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學城,主要針對大學生這個客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設小的包房主題(復古典雅,質樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。
營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。
產品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產品列外。
本店注重產品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。
客人臨走時要關注顧客的意見和想法。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達,很多追求時尚的年輕人都喜歡在網(wǎng)上購物,就我對我學校的觀察,學校的正門和后門每天都有很多的快遞?,F(xiàn)在的年輕人都比較喜歡追求時尚,特別是女生,又介于我的資金有限而我的課余時間又比較多,所以我打算在淘寶網(wǎng)上開一間女式服裝店。我是一個計科院的學生,所以我對網(wǎng)絡并不陌生,而且對淘寶網(wǎng)上的營運模式等比較清楚,淘寶可以提供個人網(wǎng)店平臺,而且是免費提供的。網(wǎng)店主要經營潮流女式服裝,主要針對女大學生和年輕女白領等消費群體。我已經在淘寶網(wǎng)上注冊了賬號并且通過了淘寶網(wǎng)的開店考試,我準備為店鋪取名為:唯愛伊。
誠信求生存,服務求發(fā)展。網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去?,F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈,除了要以質優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。
1、批發(fā)市場進貨
我已經查過了廣州的一些批發(fā)市場,比如白馬服裝批發(fā)市場、紅棉步步高、天馬、流花服裝批發(fā)市場、綽美日系服裝批發(fā)等等。在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力,我會力爭將批價壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、批發(fā)商處進貨
用搜索引擎google、百度等可以找到很多貿易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩(wěn)定。但是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,很難和他們談條件。所以在開始合作時我會把發(fā)貨時間、調換貨品等問題講清楚。
3、吃進庫存或清倉產品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,所以我會時常關注這類商家,并嘗試和他們進行交流,用一個極低的價格吃下,然而轉到網(wǎng)店上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。
由于開店初期業(yè)務量小,全部工作都由我自己完成。等到以后業(yè)務量大時,我會尋找合作伙伴或,合理分配任務。
1、推廣策略:
第一、朋友推廣:通過周邊的朋友,宣傳我的店鋪讓店鋪點擊率上升,自己的產品也得到好的銷售量。
第二、利用網(wǎng)絡推廣:在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
第三、可以先在我們自己的學校里進行推廣,盡量提高人氣。
2、促銷策略
開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
1、支付方式:支付寶或網(wǎng)上銀行支付。
2、訂貨方式:在線訂購。
3、送貨方式:平郵/快遞/ems等四種方式,我會和快遞公司談好長期的合作。
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。
3、其他成本
當取得銷量和信譽,成為皇冠賣家并做淘寶商城后,開始積累資金,開一間服裝公司,主要設計和銷售時尚服裝,并打響公司的服裝品牌,取得品牌效應,然后擴大公司的業(yè)務范圍。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
創(chuàng)業(yè)計劃書的質量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來寫,個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:小投資大回報的項目
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。
還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。
不同的市場不同的客戶都有不同的'營銷方式。
在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。
競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務如何;他們與本業(yè)務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
特色飯店加盟
中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
要考慮現(xiàn)在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現(xiàn)金流量表。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。
企業(yè)是要能持續(xù)經營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
伴隨著歷史的變遷,經濟與社會得到高速的發(fā)展,人民物質需求與精神需求愈演愈烈。目前,飲食頭痛的問題是眾口難調,口味各異,各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出,成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一,它既可以省略點菜的麻煩及時間,同時,它還能在有限的時間和空間內嘗盡各式各樣的美食,挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽經濟的快速發(fā)展,生活節(jié)奏的不斷加快,并且迎合轉變?yōu)楣I(yè)強省這一良機,大量工人、務工農民的不斷涌入以及各高等大學逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅實的后盾,自助餐這種飲食消費行為將會越來越受到人們的喜愛,并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色,這是一個必須處理好的問題,而且需要不斷摸索和討論?,F(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場,造成我市自助餐行業(yè)半死不活,許多經營自助餐的店及一些快餐店里,只有少數(shù)長期經營,有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會議活動時才經營自助餐,這種經營方式單一,從而導致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此,征對當前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷,搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場潛力,在做好、做大、做強的基礎上將會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
店長一名,副店長一名。
可將餐廳分為以下幾個區(qū)域:
1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū),除了配備足夠人數(shù)的服務員外,還應指定一名用餐區(qū)經理。
2.食品制作區(qū)(主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作)。由廚師長具體負責內部食品制作工作。
3.倉庫(原材料存放區(qū)),由倉庫長具體負責好原材料的采購以及分類存儲,并且負責登記好每日從倉庫流進流出的數(shù)量。
由于本店剛起步,本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長,還剩四名組員。在餐廳五個區(qū)域內,除食品制作區(qū)需要聘請兩名廚師外,其他區(qū)域均可由組員負責。收銀區(qū)由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作,根據(jù)營業(yè)時間得知的客流量來分配人員,當用餐顧客多時,由兩名組員負責用餐區(qū)服務,一人負責餐具清潔區(qū)。當臨近打烊時,由一名組員負責用餐區(qū),另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長負責,副店長協(xié)助。
(一)產品:歡樂自助餐廳雖初步經營,為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求,待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產品,以適應市場發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產品有:
蔬菜類:白菜、青菜、韭菜。
肉類:豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類:雞蛋、鴨蛋。
混合菜類:木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點心類:面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類:香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類:咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。
(二)服務:優(yōu)質的服務是企業(yè)生存的重要法寶,能給企業(yè)帶來良好的形象和信譽。
1.餐廳內服務:在準備食物時,務必要注意保證供應、務必注意保鮮。同時,還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下,隨時準備為顧客解決問題,提供必要幫助。
2.餐廳外服務:本餐廳提供電話咨詢服務平臺,你可以提前預定,服務后反饋意見。網(wǎng)絡服務平臺,建立本餐廳網(wǎng)站,讓你可以在里面了解本餐廳情況,你可以在里面留言,發(fā)表意見及建議。
四、行業(yè)及市場調查
1.市場定位
以特色的自助火鍋系列打入市場,在與現(xiàn)地區(qū)競爭對手不同產品服務的同時,更以新意的產品和周到的服務吸引更多年齡階段和層次的消費者。
2.目標市場
3.行業(yè)情況
(1)行業(yè)發(fā)展背景
(2)行業(yè)發(fā)展情況
據(jù)了解,貴陽的自助餐店有一定的數(shù)量,如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉,公園路的禾渡壽司,噴水池的歡樂pizza,通達飯店頂樓的旋轉餐廳,云巖區(qū)富水南路的好倫哥,喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助,金陽的世紀金源大飯店,麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應。
自助餐在貴陽發(fā)展有一定時間。市場日益成熟,并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快,而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業(yè),此背景下行業(yè)必定會得到擴大和發(fā)展。
(3)行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘。由于市場需求量大,在把好產品質量關,提高服務質量的基礎上公司有很大發(fā)展機遇。機遇和挑戰(zhàn)并存,公司進入市場,帶來沖擊和市場壓力,作為地區(qū)老品牌可能會采取相應措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優(yōu)惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問題將不會成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進入市場各方面經驗不足與老品牌市場穩(wěn)固之間的矛盾”轉化為“消費者日益增高的生活品味和公司產品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時在開業(yè)初期的客戶來源,后期穩(wěn)定消費群體也是公司將面臨的問題。公司決定,首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關系,招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意,有檔次,有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次,強調店內服務質量。務必讓客人得到最優(yōu)質的服務,打造良好口碑,爭取回頭客。再次,開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動,吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動,保持客戶新鮮感,穩(wěn)定原有客戶的前提下,爭取更大客戶群。
(4)行業(yè)市場前景分析與預測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看,面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠遠不夠,確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進入會在市場中占相當一部分的市場份額。從地域方面來看,公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點,當?shù)厝丝诤土鲃尤丝谳^多的地段。這樣我們慢慢做好做大,可以更好的發(fā)展。
1.營銷方法
在營銷手段上,本自助餐廳主要采取一下集中方法:
關系營銷
公關人員做好相應的公關活動,在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽度,可以對老顧客實行積分優(yōu)惠,優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個性營銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同,在于它在提供自助餐的同時,還為客人提供了就餐座位,可以讓顧客吃的是自助餐,享受的確實正餐的待遇。餐廳內還可根據(jù)不同的氛圍設置相應的的音樂,溫馨的燈光,配菜配湯要盡量做得有特色,有別于其他類似的餐廳。
綠色營銷
在營銷過程中,順應時代可持續(xù)發(fā)展的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護,盡量以綠色蔬菜為主,減少一次性碗筷的過度使用,處境經濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展,以實現(xiàn)餐廳利益、消費者利益、社會利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調統(tǒng)一。
2.規(guī)避風險
營業(yè)過程中可能遇到的風險和控制手段
客戶源不足或不穩(wěn)定的風險
針對客戶源不足或不穩(wěn)定的問題,本餐廳主要從宣傳工作、店面設計、服務質量、產品質量等方面做改進。在前期宣傳上做好并且做足工作,宣傳方式多樣化,創(chuàng)新化;店面設計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等,店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球,還是穩(wěn)定客戶源的一個重要因素因素;要不斷強化服務質量,任何時候都要奉行“沒有不對的顧客,只有不夠的服務”這句話,記住“微笑”是營銷的最重要法寶;產品是穩(wěn)定或擴大消費群體的最關鍵的因素,所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營銷風險上,本餐廳以提高產品質量為本,做到“衛(wèi)生、健康、安全”。
經營管理風險
管理層人員在經營過程中,不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策,如何控制或改善這些決策,讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運轉,是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先,在權利分配上,合理授權,任人唯賢,定期召開管理層會議,述職報告,并計算財務運行狀況;其次,管理人員要善于用權,合理用權,若在經營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的,餐廳最高領導人可召開職工大會并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員,情節(jié)嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。
支出組成
房租:預計每個月要一萬。
工資:兩個廚師各3000元/月,服務員1500元/月。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網(wǎng)絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網(wǎng)絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網(wǎng)絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網(wǎng)絡店財務會計1名,實體店員工3名,網(wǎng)絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工20xx。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
現(xiàn)金流量計劃顯示每個月預計會有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預測現(xiàn)金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動力,是我們的企業(yè)在任何時候都不會出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
1、6位股東足額繳納出資額。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨。
首先是市場分析:對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優(yōu)質經營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。
該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和教師為對象,因為學生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
以西式蛋糕、手工餅干、中西點、冷飲等為主營產品,集生產、銷售、配送、服務于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質的服務”贏取利潤回報。
2.經營宗旨。
甜美、健康、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,娛樂提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3.經營方式。
店內選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內品嘗:顧客在賣臺點單,由服務員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務。一般為下午茶時間。
1.產品。
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內自行生產);。
飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;。
副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等;。
免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2.選址分析。
本店應設置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置。
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致,裝修時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1.目標顧客描述。
由于本店生產的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2.市場介紹。
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢。
經營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4.競爭的對手主要劣勢。
產品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務。
5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢。
店面時尚,產品豐富,易吸引時尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經營方式――配送服務,為附近寫字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢。
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1.節(jié)日活動。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券。
2.促銷手段。
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3.會員制。
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
1.人事。
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想。
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3.管理理念。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4.管理隊伍。
投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對口感好,品牌效應強的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生,白領女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所。
按地點劃分:商業(yè)街,商場適合開設價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務市場來看,相關行業(yè)只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。
市場調查電腦城附近設鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適,但由于經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。
靈活經營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關系,這樣不僅運費會優(yōu)惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經營竅門,就是進貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產品為經營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西,使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經營一些技術含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經營檔次,爭取各種層次的客戶。
個人創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
手機的發(fā)展是迅速的, 手機的發(fā)展是迅速的,從一開始單純的打電話,再到發(fā)信息,彩信,直到如今的多媒體的應用與操作,手機正逐步融入社會的發(fā)展。
市場及客戶選擇資金需求
籌措方法及投資回報
資金需求
定價策略和經營策略
店面選址
經營理念及目標
營銷推廣策略
市場及客戶選擇主體客戶是學生和社會上的年輕人, 主體客戶是學生和社會上的年輕人,市場主要面對的是常州工程學院,常州紡服裝職業(yè)技術學院的學生和年輕老師及周邊的青年人。
關于手機的發(fā)展前景我們作為一個創(chuàng)業(yè)者前期是沒有足夠的資金,所以只能找一項前期投資少,但有足夠的發(fā)展前景的項目。
前期我們主要以以下幾項去賺取資金: 1。手機的維修 2。手機的美容 3。手機的軟件下載 4。手機的代銷 5。手機飾品 --------- 智騰手機店 手機種類繁多,品種齊全。
本店手機種類繁多,品種齊全??蛻艨梢愿蟪潭鹊靥舻阶约合矚g的時尚酷炫的商品,滿足你們追求時尚的需要,可以說是客戶購物的樂園。
店面選址: 店面選址: 大學城滆湖路工程學院因為學校附近沒有像樣的手機店 ,而學校內學生對手機的需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
1、為了讓客戶放心的買到喜歡的手機,本店設計了一條標語: 花最合適的錢買最滿意和時尚酷炫的手機。
2、堅持誠信為本,客戶權益至上的理念,展現(xiàn)產品的價值質量,體現(xiàn)產品與人完美結合的藝術效果。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信, 憑借品質贏得客戶的認可。本店與客戶雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營 ,擴大規(guī)模和影響力。
本店將有不同種類手機推出:3g手機 智能手機 雙模手機 音樂手機,本店將提供適當?shù)谋pB(yǎng),保修,加工等服務。緊跟潮流,適時推出新產品, 本店熱推6120ci三合一手機。
1、所銷售商品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助, 在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告, 在學校合適場地發(fā)放。 在資金需求、籌措方法及投資回報。因為本店經營貨品占地不大, 作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模, 預計需要大約150000(待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、租,大約 (待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、 借銷售場地、市場宣傳推廣。借銷售場地、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。這樣就可以滿足不同消費能力的客戶。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
4、特價區(qū):設“十元特價”“五元特價”“兩十元特價”, 主要對一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會采取代售的方式經營,替別人代賣一些東西。
6 、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校的宿舍進行推銷商品,擴大影響力。讓他們 更多的了解本店!
結束語:如今的手機,早已從初級的電話 成為時尚的風向標, 在市場日趨完善的今天,已升華為一個獨立的財富產業(yè);也是一種流動的文化,透過手機可以看出佩戴者的品味和文化素養(yǎng)。因此, 我的創(chuàng)業(yè)不是夢!