通過總結,我們可以客觀地評估自己在學習、工作和生活中的表現,并找到改進的方向。在總結中,可以評價自己的表現,同時也要客觀地分析問題所在,并提出改進的建議。在閱讀這些總結范文時,可以發(fā)現不同人對總結的理解和表達方式是不同的,這也給我們寫總結提供了啟發(fā)。
酒店工程部個人總結篇一
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。
現將近年來工作情況總結如下:
一、強化意識,確立工作奮斗目標。
林業(yè)局作為政府的一個重要職能部門,肩負著改善生態(tài)環(huán)境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續(xù)發(fā)展中起著至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業(yè)部門的核心職能,其工作人員的素質優(yōu)劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定著政府職能作用的發(fā)揮,直接關系到部門的形象和人民群眾的根本利益。本人自19_年調入資源林政股工作后,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、群眾滿意”作為工作的出發(fā)點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所系、利為民所謀”。
二、加強學習,不斷提高自身素質。
書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環(huán)境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統(tǒng)一安排,比較系統(tǒng)地學習了馬克思列寧主義、_思想、鄧小_、“_”重要思想和科學發(fā)展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執(zhí)行黨對林業(yè)發(fā)展的有關路線、方針、政策,把恢復生態(tài),構建人與自然和諧相處的生態(tài)文明社會做為奮斗目標。二是突出法律法規(guī)的學習??沙掷m(xù)發(fā)展,就得保護森林資源、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境;構建和諧社會,就得讓人民群眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,并做好法規(guī)的宣傳解釋工作。為此,我利用閑暇時間,認真學習有關法律知識,先后認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業(yè)行政處罰法程序規(guī)定》以及天然林保護有關規(guī)定等多部法律法規(guī)和行政規(guī)章,增強了法律法規(guī)意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業(yè)務知識的學習。雖說我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業(yè)知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業(yè)知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業(yè)問題,不回避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業(yè)技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。
三、恪盡職守,認真完成工作任務。
我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要干好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠于職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創(chuàng)造性地開展工作。近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支持下,在以下工作中做出了較好成績:
一是在森林資源消耗全額管理和采伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發(fā)現問題及時處理,做到防患于未然,對有效控制森林資源消耗發(fā)揮了積極作用。
二是在審核發(fā)放林木采伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續(xù)、嚴格程序。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程序、手續(xù)完備的迅速辦理,對不符合規(guī)定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發(fā)“人情證”、不辦“關系事”,真正做到了讓“領導放心、群眾滿意”。
三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執(zhí)行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程序,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。
四是在協(xié)作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業(yè)工作頭緒多、人員少、工作程序交叉,需要各專業(yè)股室協(xié)作配合。每當遇到協(xié)作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不茍,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。
五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發(fā)性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規(guī)定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下說,把工作交給_x就放心,誤不了事。
四、嚴于律已,不斷加強作風建設。
俗言說:一只筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是群眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人后,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只說有利于團結、有利于工作的話,只做有利于團結、有利于工作的事。對待前來辦事的群眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。
總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度還不夠;工作創(chuàng)新意識不強,創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中,我將努力發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
酒店工程部個人總結篇二
酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。__年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體如下。
一、設備運行。
1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2.給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3.鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4.冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目。
工程部本年度共完成各項維修任務_多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障_多處。維修更換各種閥門_多只,更換各種燈泡燈管_余支。維修各種木制品和家私_多件,更換各種管件_多個。ppr熱熔管_多米,pvc管_多米。更換下水軟管_根。衛(wèi)生間漏水_余間,修補外圍花崗巖路面_多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。__年共發(fā)生曝管_次,_月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從_月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓.因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗。
__大樓總費用_萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域_萬元,實際酒店費用_萬元。其中總用電量為_萬度,空調用電量為_萬度,外包區(qū)域用電_萬度,停車庫用電量為_萬度,用水量總的為_萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量_萬元,用氣量_萬立方。最高平均每個房間能耗費為_元,最低平均每個房間能耗費為_元。
四、人力資源。
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.
3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇三
酒店工程部在x年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行。
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜?,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目:
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。x年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗:
x大樓總費用461、6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144、57萬元,實際酒店費用317、03萬元。其中總用電量為334、2萬度,空調用電量為萬度,外包區(qū)域用電49、79萬度,停車庫用電量為5、32萬度,用水量總的為7、35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28、6萬元,用氣量26、13萬立方。平均每個房間能耗費為40、02元,最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇四
俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工
學習
賓館下發(fā)的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規(guī)章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查
安全
操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節(jié)能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。
大廈設備設施已經運行xx年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班的`作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。
xx年工程部完成主要工作項目:
1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗收工作;
2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗收,系統(tǒng)投入運行。
3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。
4. 完成4樓社保局業(yè)務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。
5. 完成小餐廳門外魚池的設計和制作。
6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控攝像頭移位的布線安裝工作。
7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。
9. 完成消防環(huán)網爆管開挖補漏工作。
10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。
11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12. 完成客房3人間改造工程質量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調工作,完成其家具和電話安裝工作。
13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。
14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。
17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18. 通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓
雨
水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20. 完成清淘化糞池的工作。
22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23. 對停運的中央空調系統(tǒng)設備維護保養(yǎng),完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養(yǎng)的工作。
酒店工程部個人總結篇五
20xx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。
一、自進年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真?zhèn)鬟_,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現設備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻。
酒店工程部個人總結篇六
一個酒店的工程部是其重要的職能組成部門,其設備設施的完善程度直接反映了酒店的服務質量和管理水平。今天本站小編給大家?guī)砹司频旯こ滩總€人年終總結,希望對大家有所幫助。
本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識?,F將個人近期。
工作體會。
總結如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發(fā)現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
第二,學習無止境,職業(yè)只是學生生涯的一種延續(xù),重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級?,F在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。
第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。
總之,我將以公司的經營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識和領先技術,為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的。
請領導審閱如有不到之處請領導指出以便本人及時改正從而能更好地工作。
一名優(yōu)秀的酒店員工應努力學習,不斷提高自己,在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動,不斷加強員工隊伍建設?!?月酒店工程部工作總結》是本站酒店工作總結欄目為您精心準備的,更多精彩內容請收藏本站(ctrl+d即可)!
受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經理,負責酒店的全面業(yè)務工作。至今已近半年時間。下面我把到任后針對各部門的工作給您做一下匯報:
第一:賓館各部工作回顧。
一)財務工作。
1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規(guī)范周總結計劃、月預算及財務分析。
8、進一步規(guī)范經營指標、營業(yè)費用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節(jié)日問候營銷活動。5、強化保險公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關系。7、規(guī)范銷售內部管理及數據的積累。8,規(guī)范會議室服務操作。
三)餐飲工作。
1、及時調整后廚隊伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調工作關系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務工作。
1、引進職業(yè)化人員、加強業(yè)務力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時尚辦公方法:開通內部qq工作群;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協(xié)調外部工作。10、參加國家旅游局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協(xié)調學習工程技能知識。
6、規(guī)范能源數據的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規(guī)范。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。
第二:賓館經營數據簡析。
一)、經營指標完成情況。
全年經營收入為#######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入#########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會議較多的原因。
二)全年營業(yè)成本情況。
20xx年全年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####%。
20xx年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####3%。
20xx年營業(yè)成本####萬元,成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國家cpi上漲較往年高,所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。
三)全年營業(yè)費用情況。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年力爭把費用控制在%之內.
四)全年管理費用情況。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為.%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。
第三:賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。
2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。
4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調整。
6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。
7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。
8、缺乏有資質和能力的質檢人員。
9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。
10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。
第四:20xx年整體展望。
1、拓寬經營思路。a/穩(wěn)定現有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。d/餐飲出品和服務的研發(fā)。e/研究競爭對手和潛在對手,采取對應政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的。
崗位職責。
崗位作業(yè)指導書。b/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。c/加強對外交流,組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進行同行業(yè)互動學習。d/強化管理工作的計劃和控制水平。e/組織培訓考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。f/招募質檢人員一名,加強質檢監(jiān)督。
下面我就20xx年到牟山的工作給您做一下匯報:
受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經理,負責酒店的全面業(yè)務工作。至今已近半年時間。下面我把到任后針對各部門的工作給您做一下匯報:
第一:賓館各部工作回顧。
一)財務工作。
1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規(guī)范周總結計劃、月預算及財務分析。
8、進一步規(guī)范經營指標、營業(yè)費用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節(jié)日問候營銷活動。5、強化保險公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關系。7、規(guī)范銷售內部管理及數據的積累。8,規(guī)范會議室服務操作。
三)餐飲工作。
1、及時調整后廚隊伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調工作關系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務工作。
1、引進職業(yè)化人員、加強業(yè)務力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時尚辦公方法:開通內部qq工作群;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協(xié)調外部工作。10、參加國家旅游局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協(xié)調學習工程技能知識。
6、規(guī)范能源數據的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規(guī)范。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。
第二:賓館經營數據簡析。
一)、經營指標完成情況。
全年經營收入為#######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入#########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會議較多的原因。
二)全年營業(yè)成本情況。
20xx年全年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####%。
20xx年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####3%。
20xx年營業(yè)成本####萬元,成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國家cpi上漲較往年高,所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。
三)全年營業(yè)費用情況。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年力爭把費用控制在%之內.
四)全年管理費用情況。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為.%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。
第三:賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。
2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。
4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調整。
6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。
7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。
8、缺乏有資質和能力的質檢人員。
9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。
10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。
第四:20xx年整體展望。
1、拓寬經營思路。a/穩(wěn)定現有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。d/餐飲出品和服務的研發(fā)。e/研究競爭對手和潛在對手,采取對應政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的崗位職責、崗位作業(yè)指導書。b/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。c/加強對外交流,組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進行同行業(yè)互動學習。d/強化管理工作的計劃和控制水平。e/組織培訓、考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。f/招募質檢人員一名,加強質檢監(jiān)督。
為期八個月的實習生活轉眼之間就要結束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們07屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習,或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園山莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓。培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況。同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的。我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作。在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛。上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務。后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事。在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西,除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神。這個團隊領導者的能力和素質,執(zhí)行力與制度,工資無關。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰。其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐。當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個??吹浇M長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任。雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
酒店工程部個人總結篇七
20__年上半年,工程部在公司領導的正確帶領下,以嚴謹認真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項目的縱深推進的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段?,F將上半年工作總結如下:
一、20__年上半年主要工作的開展情況。
(一)國內工程。
1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20__年6月底已基本完工。20__年5月服務區(qū)、服務區(qū)的投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20__年上半年,完成工程量約計__萬元,9421平方米。服務區(qū)完成工程量約計__計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20__年2月將已完工程的結算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計__余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20__年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、__裝飾裝修工程:本工程于20__年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程:
1、工程:20__年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值__多萬元。在公司領導、現場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。
2、項目:項目進入實施準備階段,20__年3月初技術組管理人員抵達現場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
(三)中標工程。
1、房建項目:20__年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規(guī)定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規(guī)模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
(1)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
(2)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。
2、設施及配套建設項目:20__年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作。
上半年,我部安全工作主要有:
1、落實責任,簽訂安全生產責任書;。
2、積極開展安全生產月活動;。
3、認真開展安全教育與培訓工作;。
4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;。
5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;。
6、完成安全生產許可證延期工作;。
(五)分公司辦理。
20__年上半年,根據公司的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認證。
20__年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實現零不符合項,得到專家一致好評。
二、存在問題。
(一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實現。
(三)因公司安全生產形勢一直比較穩(wěn)定,個別項目對安。
全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業(yè)知識需要進一步加強。
三、下半年發(fā)展計劃。
(一)繼續(xù)堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創(chuàng)建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續(xù)抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
(五)完善安全。
酒店工程部個人總結篇八
一、合理安排人員,做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā),影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造,提升酒店硬件品質。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。
三、摸索設備經濟運行規(guī)律,深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現象。
3、對空調要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:
1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。
酒店工程部個人總結篇九
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現,部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)??头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在20xx年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,做到量化考核。
2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。
3.實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一,保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的。
如確因工作需要超出的,必由部門經理批準后方可領取,且領用責任到人。
7、好人好事、層出不窮。20xx年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。
3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8.人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程部個人總結篇十
按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡回檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。
1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;
4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7. 保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;
9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10. 完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12. 按時更換沙缸;
13. 及時清洗板換;
14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17. 檢修、調試消防系統(tǒng);
18. 檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19. 準備防汛工作;
20. 安裝、調試30噸熱水箱;
21. 對熱水管道進行了保溫;
22. 清洗、保養(yǎng)新風機組;
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1. 配合三樓房間改造;
2. 配合餐飲大廳的改造;
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識?!盀榱四?,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。
酒店工程部個人總結篇十一
本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識?,F將個人近期工作體會總結如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎。后來我發(fā)現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
第二,學習無止境,職業(yè)只是學生生涯的一種延續(xù),重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級?,F在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。
第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。
總之,我將以公司的經營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識和領先技術,為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的工作總結,請領導審閱,如有不到之處,請領導指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。
酒店工程部個人總結篇十二
我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年上半年?;仡欉^去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20xx年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下:
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。
通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現系統(tǒng)上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水20xx噸。
經大家集思廣益,最后決定將x間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8。8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2。2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電3。88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0。13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是x—元,那么x多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師x—師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要x元,僅此一項,就可節(jié)約—萬多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上?,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金x余元。
在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
在—月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的x—三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
—月—日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對x酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是—月—日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。
但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。
不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的'平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。
此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的布置計劃,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造x酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
20xx年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。
酒店工程部個人總結篇十三
我于20xx年3月進入公司工程部工作,在09年3月至11月期間主要從事。分公司工程部土建工程師崗位職務,從09年12月至今從事。分公司工程部副部長崗位職務,在工作過程中,遵守公司的各項規(guī)章制度,平時嚴格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔責任,有認真負責的精神,能理論聯(lián)系實際的開展工作。與工程部全體員工協(xié)作共事,較好地完成了公司安排的各項工作目標。
去年五一交房前,一期工程室內、室外工程均有大量工作未完成給五一交房條件造成極大壓力,為積極配合領導的安排、部署,一切為五一交房具備條件,我認真組織協(xié)調現場各單位加班加點趕工期,會同監(jiān)理公司在現場力爭解決施工中遇到的困難,同時將現場影響工期情況匯報給相關領導,讓領導能有一個正確的決策,最終為五一交房創(chuàng)造了良好的條件。由于春秋華庭小區(qū)的交房工作特殊性(至今還有部分房屋未進行交房),所以工程質量維修仍在持續(xù),這也給工程部的工作帶來了一定的管理困難。
二期工程由兩家設計院進行設計同一種戶型,造成現場圖紙不統(tǒng)一、做法不統(tǒng)一,給現場的管理工作帶來了相當大的困難,在前期施工過程中,我及時提出了部分問題的設計修改,盡量走在施工進度之前,避免影響工程施工進度,例如:……的建筑標高定位位置(地暖鋪管面為正負零)導致后期部分安裝工程標高計算錯誤、相鄰結構標高計算錯誤等問題。
于20xx年12月接公司通知工作崗位更改為曲阜分公司工程部副部長,在此工作期間,我主要負責曲阜春秋華庭工程現場管理工作,在工作過程中,遵守公司的各項規(guī)章制度,平時嚴格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔責任,有認真負責的精神,能理論聯(lián)系實際的開展工作。20xx年主要完成了二期工程八棟樓的主體工程,室內裝飾抹灰,外墻保溫(相變保溫以及聚苯板保溫),外墻面磚至目前為止已完成70%,地暖工程全部完成,塑鋼門窗已開始進行安裝等工作,目前正在協(xié)調室外工程的進場施工等工作。20xx年工程管理匯報:
按照年初公司制定的工程進度要求,工程竣工應在8月底完成,實際截止到現在,才剛開始門窗工程安裝。
工期延誤的主要原因在以下三個方面:
1.我們事先對該工程的難度估計不足,合同工期過于緊張。我們把工期壓縮到了150天(定額工期應該在350天左右),這個工期只有在理想化的情況下才有可能按計劃完成,但該工程由于難度較大,任何一個事先未預料到的情況出現都有可能造成工期的延誤并有可能產生連鎖反應。
2、我們事先對施工單位的實際實力(包括資金實力和管理實力)估計不足。兩家施工單位都屬于承包責任制,施工單位收取承包人的管理費用,工程的.資金投入和管理人員的配置由承包人負責,施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持,同時也缺乏必要的管理方面的支持,存在以包代管現象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實力的不足導致材料、設備經常供應不上,工地經常出現停工待料現象,停工待料又經常造成施工人員的流失,勞動力的嚴重缺乏造成了工程進度嚴重拖延。在管理方面,一方面管理人員責任心和素質達不到應有要求,另一方面由于勞務層分包層次過多,工班分組過細,無法形成流水作業(yè),導致項目經理在人員調配上存在困難,同時由于勞務層層分包,管理層次過多,上層管理人員尤其是項目經理的管理意圖無法在班組得到及時有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現在的民工也是非常地不好管理,經常因為一些小問題和管理人員對著干。這是導致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問題:工程部對于施工單位工期的延誤,雖然采取了一系列的積極措施,對于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴重缺乏和材料的不及時供應缺乏足夠有效的管理措施和應變措施,這也是導致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門分管經理在今后的工作中努力學習工程管理知識,掌握更多好的管理經驗和管理辦法,進一步提高自己的管理水平,方能不辜負領導的重托,為洲海房產的發(fā)展作出更大的貢獻。
針對以上問題的出現,我們工程部全體人員在分公司的大力支持和幫助下,在資金上和其他各方面采取了一系列措施,也取得了很好的效果,在后半年的施工過程中,不僅遏制住了工期進一步拖延的勢頭,而且延誤的工期也在一步步減少。
從開工以來,工程部始終堅持質量第一的原則,嚴把質量關,到目前為止,施工質量還是比較令人滿意的,雖然曾經出現過一些質量滑坡現象也都及時得到了解決,保持了高質量工程的總體勢頭。
現場安全文明施工從總體來說還是比較滿意的,20xx年沒有出現一例的重大傷亡事故。
總的來說,我們對監(jiān)理公司的管理是存在一定問題的,主要是缺乏強硬的手腕,沒有嚴格按照合同要求監(jiān)理公司相關人員到崗,導致監(jiān)理人員總體素質偏低,最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應由監(jiān)理完成的工作,雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作,但相應的加大了工程部同志們的勞動強度。
對于一個工程項目來說,外部協(xié)調對于工程的順利開展有很大關系,對此,在領導的幫助下我們采取了一系列措施保持了與質檢站、規(guī)劃局等單位的良好關系,保證了工程盡可能少的受到外界干擾。
通過對以上工作的總結,我認為在今后的工作中有以下幾方面的問題需要引起我們的重視:
1、在今后的項目運作時要盡可能制定合理的工期計劃,以免在實際的項目運作過程中給公司增加過多的可變因素,并影響公司的整體計劃。同時由于工期提前會給我們帶來較大的收益(含節(jié)省的管理費用和對銷售價值的提升),而施工單位加快工期也是需要成本投入的,為鼓勵施工單位采取搶工措施,盡可能加快工期,可對加快工期的施工單位給與重獎,以提高他們縮短工期的主觀愿望。
2、由于房地產公司的利潤來自銷售額與投資額的差值,對于工程來說,建安成本的控制最關鍵的還是在設計環(huán)節(jié),我們建議在今后項目的設計過程中一方面精選實力強尤其是責任心強的設計單位為我們做設計,同時在施工圖正式出圖之前,找另外一家設計院或者高水平結構工程師對圖紙進行認真的審核把關,對于經過他們審查后節(jié)約下來的成本按照一定比例支付勞務費。這樣能夠更加有效的控制好成本,將不必要的成本支出控制到最低限度。
3、開發(fā)、施工、監(jiān)理三方面的有效管理則需經濟市場化。
酒店工程部個人總結篇十四
今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,具體匯報如下:
一、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項規(guī)章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時排除故障,絕不留后患。
二、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務重等困難,做到定期保養(yǎng)設備,每天巡視,及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、空調機房、鍋爐房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施。
三、
業(yè)務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。特別注重設施的維護保養(yǎng),有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。
一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及專業(yè)技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
酒店工程部個人總結篇十五
style="color:#125b86">
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20__年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,不斷鉆研服務技能,努力提高業(yè)務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,20__年,在各部門的大力支持和配合下,客房平均入住率達到,共接待出售客房間,完成經營利潤元,其中團隊收入元,散客收入元,會議收入元。
值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利于楊長避短,奮發(fā)進取,在新一年里再創(chuàng)佳績。
一、20__年房務部完成以下工作:
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現,部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)??头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現在:
7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:
1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題。
1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工,部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。
3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8、人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
三、針對以上存在的問題,擬定20__年的工作計劃。
根據酒店領導的工作指示,為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:
1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產品的出品質量,把好衛(wèi)生質量關和服務關,把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務知識的學習,按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,加強設施設備的維護保養(yǎng)。
5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調,調換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。
6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加強對制服的管理,提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經濟利潤,從而來降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃,并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識,提高我們的專業(yè)知識和技能,走在專業(yè)知識的前列,以此延長酒店設施設備的使用壽命。
9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防范工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20__年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程部個人總結篇十六
在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,不經意間麗軒酒店試運營已經快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業(yè)設施設備運行基本正常。
工程部對酒店戶外廣告燈、門頭燈、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制,這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關,又能節(jié)約用電的目的。
六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,從而保證了熱水24小時不間斷。廚房裝滅蠅燈、消毒燈、風幕機、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作。酒店為應對停電后能正常營業(yè),安裝發(fā)電機,當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,一直忙到第二天早上才結束。
酒店運行期間發(fā)現不少問題,1、廚房的防水向地下室是漏水;2、隔油池溢水問題;3、酒店空調冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,還有部分空調管道沒做保溫,從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉;4、餐飲包間、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題。經過多次聯(lián)系施工方大多數問題已經解決。
水電。2對公區(qū)域做好照明、設施設備日常檢查。3對空調、鍋爐做好月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)計劃。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外推諉,主動圓滿的完成各項任務。定期召開部門例會,學習酒店規(guī)章制度和崗位職責制,對前期工作進行總結。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
2、雖然在酒店的前期工作中,比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:
(1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
(2)技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
(3)工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
(4)維護保養(yǎng)不力,造成被動局面。
工程部在酒店屬后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹侄返哪繕耍?BR> 酒店工程部個人總結篇十七
有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
2導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻。
轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務,完成六樓棋牌室改客房施工,5f霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,附2f消防布線改造,配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,后臺區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、3倉庫管理的肯定。維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術特長發(fā)光發(fā)熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運轉和節(jié)假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5f新風機節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務,并對對華聯(lián)商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
4半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養(yǎng),并清洗了各類換熱設備,使設備在高效工況下穩(wěn)定運行。全年消耗水90169噸,較預算指標節(jié)支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節(jié)支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。
5綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷涌現,各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類數據如能耗待上墻,改善了班組的工作環(huán)境,也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養(yǎng)員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
6支學習力較強的員工隊伍。
通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業(yè)書籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規(guī)定量化標準,考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養(yǎng),提高設備設施完好率。
勿庸置疑,設備設施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運行,設。
7備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養(yǎng),既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統(tǒng)計分析,制定出科學的保養(yǎng)計劃,并認真執(zhí)行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝,加強對現行設備設施的更新技改力度,加強能耗設備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。
8酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行。
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜?,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目:
9工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗:
10為40、02元,最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
11團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇十八
5.完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6.完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7.保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8.保障了各用熱水單位的熱水供應;
9.保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10.完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11.協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12.按時更換沙缸;
13.及時清洗板換;
14.及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15.完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17.檢修、調試消防系統(tǒng);
18.檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19.準備防汛工作;
20.安裝、調試30噸熱水箱;
21.對熱水管道進行了保溫;
22.清洗、保養(yǎng)新風機組;
23.完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1.配合三樓房間改造;
2.配合餐飲大廳的改造;
3.配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識?!盀榱四?,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。
酒店工程部個人總結篇一
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。
現將近年來工作情況總結如下:
一、強化意識,確立工作奮斗目標。
林業(yè)局作為政府的一個重要職能部門,肩負著改善生態(tài)環(huán)境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續(xù)發(fā)展中起著至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業(yè)部門的核心職能,其工作人員的素質優(yōu)劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定著政府職能作用的發(fā)揮,直接關系到部門的形象和人民群眾的根本利益。本人自19_年調入資源林政股工作后,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、群眾滿意”作為工作的出發(fā)點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所系、利為民所謀”。
二、加強學習,不斷提高自身素質。
書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環(huán)境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統(tǒng)一安排,比較系統(tǒng)地學習了馬克思列寧主義、_思想、鄧小_、“_”重要思想和科學發(fā)展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執(zhí)行黨對林業(yè)發(fā)展的有關路線、方針、政策,把恢復生態(tài),構建人與自然和諧相處的生態(tài)文明社會做為奮斗目標。二是突出法律法規(guī)的學習??沙掷m(xù)發(fā)展,就得保護森林資源、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境;構建和諧社會,就得讓人民群眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,并做好法規(guī)的宣傳解釋工作。為此,我利用閑暇時間,認真學習有關法律知識,先后認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業(yè)行政處罰法程序規(guī)定》以及天然林保護有關規(guī)定等多部法律法規(guī)和行政規(guī)章,增強了法律法規(guī)意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業(yè)務知識的學習。雖說我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業(yè)知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業(yè)知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業(yè)問題,不回避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業(yè)技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。
三、恪盡職守,認真完成工作任務。
我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要干好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠于職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創(chuàng)造性地開展工作。近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支持下,在以下工作中做出了較好成績:
一是在森林資源消耗全額管理和采伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發(fā)現問題及時處理,做到防患于未然,對有效控制森林資源消耗發(fā)揮了積極作用。
二是在審核發(fā)放林木采伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續(xù)、嚴格程序。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程序、手續(xù)完備的迅速辦理,對不符合規(guī)定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發(fā)“人情證”、不辦“關系事”,真正做到了讓“領導放心、群眾滿意”。
三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執(zhí)行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程序,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。
四是在協(xié)作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業(yè)工作頭緒多、人員少、工作程序交叉,需要各專業(yè)股室協(xié)作配合。每當遇到協(xié)作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不茍,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。
五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發(fā)性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規(guī)定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下說,把工作交給_x就放心,誤不了事。
四、嚴于律已,不斷加強作風建設。
俗言說:一只筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是群眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人后,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只說有利于團結、有利于工作的話,只做有利于團結、有利于工作的事。對待前來辦事的群眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。
總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度還不夠;工作創(chuàng)新意識不強,創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中,我將努力發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
酒店工程部個人總結篇二
酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。__年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體如下。
一、設備運行。
1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2.給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3.鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4.冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目。
工程部本年度共完成各項維修任務_多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障_多處。維修更換各種閥門_多只,更換各種燈泡燈管_余支。維修各種木制品和家私_多件,更換各種管件_多個。ppr熱熔管_多米,pvc管_多米。更換下水軟管_根。衛(wèi)生間漏水_余間,修補外圍花崗巖路面_多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。__年共發(fā)生曝管_次,_月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從_月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓.因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗。
__大樓總費用_萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域_萬元,實際酒店費用_萬元。其中總用電量為_萬度,空調用電量為_萬度,外包區(qū)域用電_萬度,停車庫用電量為_萬度,用水量總的為_萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量_萬元,用氣量_萬立方。最高平均每個房間能耗費為_元,最低平均每個房間能耗費為_元。
四、人力資源。
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.
3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇三
酒店工程部在x年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行。
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜?,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目:
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。x年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗:
x大樓總費用461、6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144、57萬元,實際酒店費用317、03萬元。其中總用電量為334、2萬度,空調用電量為萬度,外包區(qū)域用電49、79萬度,停車庫用電量為5、32萬度,用水量總的為7、35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28、6萬元,用氣量26、13萬立方。平均每個房間能耗費為40、02元,最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇四
俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工
學習
賓館下發(fā)的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規(guī)章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查
安全
操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節(jié)能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。
大廈設備設施已經運行xx年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班的`作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。
xx年工程部完成主要工作項目:
1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗收工作;
2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗收,系統(tǒng)投入運行。
3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。
4. 完成4樓社保局業(yè)務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。
5. 完成小餐廳門外魚池的設計和制作。
6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控攝像頭移位的布線安裝工作。
7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。
9. 完成消防環(huán)網爆管開挖補漏工作。
10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。
11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12. 完成客房3人間改造工程質量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調工作,完成其家具和電話安裝工作。
13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。
14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。
17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18. 通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓
雨
水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20. 完成清淘化糞池的工作。
22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23. 對停運的中央空調系統(tǒng)設備維護保養(yǎng),完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養(yǎng)的工作。
酒店工程部個人總結篇五
20xx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修2638項,總計10537項。
一、自進年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真?zhèn)鬟_,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現設備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻。
酒店工程部個人總結篇六
一個酒店的工程部是其重要的職能組成部門,其設備設施的完善程度直接反映了酒店的服務質量和管理水平。今天本站小編給大家?guī)砹司频旯こ滩總€人年終總結,希望對大家有所幫助。
本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識?,F將個人近期。
工作體會。
總結如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發(fā)現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
第二,學習無止境,職業(yè)只是學生生涯的一種延續(xù),重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級?,F在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。
第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。
總之,我將以公司的經營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識和領先技術,為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的。
請領導審閱如有不到之處請領導指出以便本人及時改正從而能更好地工作。
一名優(yōu)秀的酒店員工應努力學習,不斷提高自己,在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動,不斷加強員工隊伍建設?!?月酒店工程部工作總結》是本站酒店工作總結欄目為您精心準備的,更多精彩內容請收藏本站(ctrl+d即可)!
受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經理,負責酒店的全面業(yè)務工作。至今已近半年時間。下面我把到任后針對各部門的工作給您做一下匯報:
第一:賓館各部工作回顧。
一)財務工作。
1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規(guī)范周總結計劃、月預算及財務分析。
8、進一步規(guī)范經營指標、營業(yè)費用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節(jié)日問候營銷活動。5、強化保險公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關系。7、規(guī)范銷售內部管理及數據的積累。8,規(guī)范會議室服務操作。
三)餐飲工作。
1、及時調整后廚隊伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調工作關系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務工作。
1、引進職業(yè)化人員、加強業(yè)務力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時尚辦公方法:開通內部qq工作群;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協(xié)調外部工作。10、參加國家旅游局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協(xié)調學習工程技能知識。
6、規(guī)范能源數據的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規(guī)范。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。
第二:賓館經營數據簡析。
一)、經營指標完成情況。
全年經營收入為#######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入#########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會議較多的原因。
二)全年營業(yè)成本情況。
20xx年全年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####%。
20xx年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####3%。
20xx年營業(yè)成本####萬元,成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國家cpi上漲較往年高,所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。
三)全年營業(yè)費用情況。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年力爭把費用控制在%之內.
四)全年管理費用情況。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為.%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。
第三:賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。
2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。
4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調整。
6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。
7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。
8、缺乏有資質和能力的質檢人員。
9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。
10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。
第四:20xx年整體展望。
1、拓寬經營思路。a/穩(wěn)定現有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。d/餐飲出品和服務的研發(fā)。e/研究競爭對手和潛在對手,采取對應政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的。
崗位職責。
崗位作業(yè)指導書。b/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。c/加強對外交流,組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進行同行業(yè)互動學習。d/強化管理工作的計劃和控制水平。e/組織培訓考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。f/招募質檢人員一名,加強質檢監(jiān)督。
下面我就20xx年到牟山的工作給您做一下匯報:
受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經理,負責酒店的全面業(yè)務工作。至今已近半年時間。下面我把到任后針對各部門的工作給您做一下匯報:
第一:賓館各部工作回顧。
一)財務工作。
1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規(guī)范周總結計劃、月預算及財務分析。
8、進一步規(guī)范經營指標、營業(yè)費用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節(jié)日問候營銷活動。5、強化保險公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關系。7、規(guī)范銷售內部管理及數據的積累。8,規(guī)范會議室服務操作。
三)餐飲工作。
1、及時調整后廚隊伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調工作關系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務工作。
1、引進職業(yè)化人員、加強業(yè)務力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時尚辦公方法:開通內部qq工作群;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協(xié)調外部工作。10、參加國家旅游局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協(xié)調學習工程技能知識。
6、規(guī)范能源數據的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規(guī)范。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。
第二:賓館經營數據簡析。
一)、經營指標完成情況。
全年經營收入為#######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入#########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會議較多的原因。
二)全年營業(yè)成本情況。
20xx年全年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####%。
20xx年營業(yè)成本#####萬元,成本率為####3%。
20xx年營業(yè)成本####萬元,成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國家cpi上漲較往年高,所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。
三)全年營業(yè)費用情況。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年營業(yè)費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年力爭把費用控制在%之內.
四)全年管理費用情況。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為.%。
20xx年全年管理費用情況*萬元,所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。
第三:賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。
2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。
4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調整。
6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。
7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。
8、缺乏有資質和能力的質檢人員。
9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。
10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。
第四:20xx年整體展望。
1、拓寬經營思路。a/穩(wěn)定現有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。d/餐飲出品和服務的研發(fā)。e/研究競爭對手和潛在對手,采取對應政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的崗位職責、崗位作業(yè)指導書。b/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。c/加強對外交流,組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進行同行業(yè)互動學習。d/強化管理工作的計劃和控制水平。e/組織培訓、考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。f/招募質檢人員一名,加強質檢監(jiān)督。
為期八個月的實習生活轉眼之間就要結束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們07屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習,或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園山莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓。培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況。同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的。我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作。在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛。上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務。后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事。在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西,除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神。這個團隊領導者的能力和素質,執(zhí)行力與制度,工資無關。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰。其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐。當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個??吹浇M長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任。雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
酒店工程部個人總結篇七
20__年上半年,工程部在公司領導的正確帶領下,以嚴謹認真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項目的縱深推進的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段?,F將上半年工作總結如下:
一、20__年上半年主要工作的開展情況。
(一)國內工程。
1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20__年6月底已基本完工。20__年5月服務區(qū)、服務區(qū)的投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20__年上半年,完成工程量約計__萬元,9421平方米。服務區(qū)完成工程量約計__計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20__年2月將已完工程的結算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計__余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20__年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、__裝飾裝修工程:本工程于20__年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程:
1、工程:20__年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值__多萬元。在公司領導、現場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。
2、項目:項目進入實施準備階段,20__年3月初技術組管理人員抵達現場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
(三)中標工程。
1、房建項目:20__年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規(guī)定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規(guī)模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
(1)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
(2)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。
2、設施及配套建設項目:20__年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作。
上半年,我部安全工作主要有:
1、落實責任,簽訂安全生產責任書;。
2、積極開展安全生產月活動;。
3、認真開展安全教育與培訓工作;。
4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;。
5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;。
6、完成安全生產許可證延期工作;。
(五)分公司辦理。
20__年上半年,根據公司的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認證。
20__年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實現零不符合項,得到專家一致好評。
二、存在問題。
(一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實現。
(三)因公司安全生產形勢一直比較穩(wěn)定,個別項目對安。
全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業(yè)知識需要進一步加強。
三、下半年發(fā)展計劃。
(一)繼續(xù)堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創(chuàng)建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續(xù)抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
(五)完善安全。
酒店工程部個人總結篇八
一、合理安排人員,做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā),影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造,提升酒店硬件品質。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。
三、摸索設備經濟運行規(guī)律,深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現象。
3、對空調要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:
1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。
酒店工程部個人總結篇九
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現,部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)??头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在20xx年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,做到量化考核。
2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。
3.實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一,保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的。
如確因工作需要超出的,必由部門經理批準后方可領取,且領用責任到人。
7、好人好事、層出不窮。20xx年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。
3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8.人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程部個人總結篇十
按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡回檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。
1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;
4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7. 保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;
9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10. 完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12. 按時更換沙缸;
13. 及時清洗板換;
14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17. 檢修、調試消防系統(tǒng);
18. 檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19. 準備防汛工作;
20. 安裝、調試30噸熱水箱;
21. 對熱水管道進行了保溫;
22. 清洗、保養(yǎng)新風機組;
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1. 配合三樓房間改造;
2. 配合餐飲大廳的改造;
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識?!盀榱四?,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。
酒店工程部個人總結篇十一
本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質,較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識?,F將個人近期工作體會總結如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎。后來我發(fā)現,時間是我的救星,通過自己不斷的調整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術,而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
第二,學習無止境,職業(yè)只是學生生涯的一種延續(xù),重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中,并進一步提高、升級?,F在的我當務之急就是拼命的學習,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識,我覺得需要進一步摸索和思考,靈活的運用,來解決實際的問題。
第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進,以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著工作的深入,還有更多新的內容等待我去學習,去思索。當然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學習的機會也多,學東西很快;管理工作也經常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息,同時我也考慮到工程部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。
總之,我將以公司的經營理念為坐標,將自己所學知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學習業(yè)務知識和領先技術,為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的工作總結,請領導審閱,如有不到之處,請領導指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。
酒店工程部個人總結篇十二
我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年上半年?;仡欉^去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20xx年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下:
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。
通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現系統(tǒng)上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水20xx噸。
經大家集思廣益,最后決定將x間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8。8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2。2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電3。88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0。13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是x—元,那么x多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師x—師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要x元,僅此一項,就可節(jié)約—萬多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上?,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金x余元。
在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
在—月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的x—三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
—月—日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對x酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是—月—日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。
但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。
不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的'平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。
此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的布置計劃,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造x酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
20xx年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。
酒店工程部個人總結篇十三
我于20xx年3月進入公司工程部工作,在09年3月至11月期間主要從事。分公司工程部土建工程師崗位職務,從09年12月至今從事。分公司工程部副部長崗位職務,在工作過程中,遵守公司的各項規(guī)章制度,平時嚴格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔責任,有認真負責的精神,能理論聯(lián)系實際的開展工作。與工程部全體員工協(xié)作共事,較好地完成了公司安排的各項工作目標。
去年五一交房前,一期工程室內、室外工程均有大量工作未完成給五一交房條件造成極大壓力,為積極配合領導的安排、部署,一切為五一交房具備條件,我認真組織協(xié)調現場各單位加班加點趕工期,會同監(jiān)理公司在現場力爭解決施工中遇到的困難,同時將現場影響工期情況匯報給相關領導,讓領導能有一個正確的決策,最終為五一交房創(chuàng)造了良好的條件。由于春秋華庭小區(qū)的交房工作特殊性(至今還有部分房屋未進行交房),所以工程質量維修仍在持續(xù),這也給工程部的工作帶來了一定的管理困難。
二期工程由兩家設計院進行設計同一種戶型,造成現場圖紙不統(tǒng)一、做法不統(tǒng)一,給現場的管理工作帶來了相當大的困難,在前期施工過程中,我及時提出了部分問題的設計修改,盡量走在施工進度之前,避免影響工程施工進度,例如:……的建筑標高定位位置(地暖鋪管面為正負零)導致后期部分安裝工程標高計算錯誤、相鄰結構標高計算錯誤等問題。
于20xx年12月接公司通知工作崗位更改為曲阜分公司工程部副部長,在此工作期間,我主要負責曲阜春秋華庭工程現場管理工作,在工作過程中,遵守公司的各項規(guī)章制度,平時嚴格要求自己,廉潔自律。工作中敢于承擔責任,有認真負責的精神,能理論聯(lián)系實際的開展工作。20xx年主要完成了二期工程八棟樓的主體工程,室內裝飾抹灰,外墻保溫(相變保溫以及聚苯板保溫),外墻面磚至目前為止已完成70%,地暖工程全部完成,塑鋼門窗已開始進行安裝等工作,目前正在協(xié)調室外工程的進場施工等工作。20xx年工程管理匯報:
按照年初公司制定的工程進度要求,工程竣工應在8月底完成,實際截止到現在,才剛開始門窗工程安裝。
工期延誤的主要原因在以下三個方面:
1.我們事先對該工程的難度估計不足,合同工期過于緊張。我們把工期壓縮到了150天(定額工期應該在350天左右),這個工期只有在理想化的情況下才有可能按計劃完成,但該工程由于難度較大,任何一個事先未預料到的情況出現都有可能造成工期的延誤并有可能產生連鎖反應。
2、我們事先對施工單位的實際實力(包括資金實力和管理實力)估計不足。兩家施工單位都屬于承包責任制,施工單位收取承包人的管理費用,工程的.資金投入和管理人員的配置由承包人負責,施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持,同時也缺乏必要的管理方面的支持,存在以包代管現象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實力的不足導致材料、設備經常供應不上,工地經常出現停工待料現象,停工待料又經常造成施工人員的流失,勞動力的嚴重缺乏造成了工程進度嚴重拖延。在管理方面,一方面管理人員責任心和素質達不到應有要求,另一方面由于勞務層分包層次過多,工班分組過細,無法形成流水作業(yè),導致項目經理在人員調配上存在困難,同時由于勞務層層分包,管理層次過多,上層管理人員尤其是項目經理的管理意圖無法在班組得到及時有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現在的民工也是非常地不好管理,經常因為一些小問題和管理人員對著干。這是導致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問題:工程部對于施工單位工期的延誤,雖然采取了一系列的積極措施,對于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴重缺乏和材料的不及時供應缺乏足夠有效的管理措施和應變措施,這也是導致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門分管經理在今后的工作中努力學習工程管理知識,掌握更多好的管理經驗和管理辦法,進一步提高自己的管理水平,方能不辜負領導的重托,為洲海房產的發(fā)展作出更大的貢獻。
針對以上問題的出現,我們工程部全體人員在分公司的大力支持和幫助下,在資金上和其他各方面采取了一系列措施,也取得了很好的效果,在后半年的施工過程中,不僅遏制住了工期進一步拖延的勢頭,而且延誤的工期也在一步步減少。
從開工以來,工程部始終堅持質量第一的原則,嚴把質量關,到目前為止,施工質量還是比較令人滿意的,雖然曾經出現過一些質量滑坡現象也都及時得到了解決,保持了高質量工程的總體勢頭。
現場安全文明施工從總體來說還是比較滿意的,20xx年沒有出現一例的重大傷亡事故。
總的來說,我們對監(jiān)理公司的管理是存在一定問題的,主要是缺乏強硬的手腕,沒有嚴格按照合同要求監(jiān)理公司相關人員到崗,導致監(jiān)理人員總體素質偏低,最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應由監(jiān)理完成的工作,雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作,但相應的加大了工程部同志們的勞動強度。
對于一個工程項目來說,外部協(xié)調對于工程的順利開展有很大關系,對此,在領導的幫助下我們采取了一系列措施保持了與質檢站、規(guī)劃局等單位的良好關系,保證了工程盡可能少的受到外界干擾。
通過對以上工作的總結,我認為在今后的工作中有以下幾方面的問題需要引起我們的重視:
1、在今后的項目運作時要盡可能制定合理的工期計劃,以免在實際的項目運作過程中給公司增加過多的可變因素,并影響公司的整體計劃。同時由于工期提前會給我們帶來較大的收益(含節(jié)省的管理費用和對銷售價值的提升),而施工單位加快工期也是需要成本投入的,為鼓勵施工單位采取搶工措施,盡可能加快工期,可對加快工期的施工單位給與重獎,以提高他們縮短工期的主觀愿望。
2、由于房地產公司的利潤來自銷售額與投資額的差值,對于工程來說,建安成本的控制最關鍵的還是在設計環(huán)節(jié),我們建議在今后項目的設計過程中一方面精選實力強尤其是責任心強的設計單位為我們做設計,同時在施工圖正式出圖之前,找另外一家設計院或者高水平結構工程師對圖紙進行認真的審核把關,對于經過他們審查后節(jié)約下來的成本按照一定比例支付勞務費。這樣能夠更加有效的控制好成本,將不必要的成本支出控制到最低限度。
3、開發(fā)、施工、監(jiān)理三方面的有效管理則需經濟市場化。
酒店工程部個人總結篇十四
今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,具體匯報如下:
一、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項規(guī)章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時排除故障,絕不留后患。
二、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務重等困難,做到定期保養(yǎng)設備,每天巡視,及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、空調機房、鍋爐房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施。
三、
業(yè)務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。特別注重設施的維護保養(yǎng),有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。
一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及專業(yè)技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
酒店工程部個人總結篇十五
style="color:#125b86">
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20__年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,不斷鉆研服務技能,努力提高業(yè)務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,20__年,在各部門的大力支持和配合下,客房平均入住率達到,共接待出售客房間,完成經營利潤元,其中團隊收入元,散客收入元,會議收入元。
值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利于楊長避短,奮發(fā)進取,在新一年里再創(chuàng)佳績。
一、20__年房務部完成以下工作:
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現,部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)??头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現在:
7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:
1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題。
1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工,部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。
3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8、人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
三、針對以上存在的問題,擬定20__年的工作計劃。
根據酒店領導的工作指示,為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:
1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產品的出品質量,把好衛(wèi)生質量關和服務關,把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務知識的學習,按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,加強設施設備的維護保養(yǎng)。
5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調,調換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。
6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加強對制服的管理,提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經濟利潤,從而來降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃,并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識,提高我們的專業(yè)知識和技能,走在專業(yè)知識的前列,以此延長酒店設施設備的使用壽命。
9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防范工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20__年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程部個人總結篇十六
在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,不經意間麗軒酒店試運營已經快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業(yè)設施設備運行基本正常。
工程部對酒店戶外廣告燈、門頭燈、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制,這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關,又能節(jié)約用電的目的。
六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,從而保證了熱水24小時不間斷。廚房裝滅蠅燈、消毒燈、風幕機、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作。酒店為應對停電后能正常營業(yè),安裝發(fā)電機,當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,一直忙到第二天早上才結束。
酒店運行期間發(fā)現不少問題,1、廚房的防水向地下室是漏水;2、隔油池溢水問題;3、酒店空調冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,還有部分空調管道沒做保溫,從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉;4、餐飲包間、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題。經過多次聯(lián)系施工方大多數問題已經解決。
水電。2對公區(qū)域做好照明、設施設備日常檢查。3對空調、鍋爐做好月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)計劃。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外推諉,主動圓滿的完成各項任務。定期召開部門例會,學習酒店規(guī)章制度和崗位職責制,對前期工作進行總結。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
2、雖然在酒店的前期工作中,比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:
(1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
(2)技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
(3)工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
(4)維護保養(yǎng)不力,造成被動局面。
工程部在酒店屬后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹侄返哪繕耍?BR> 酒店工程部個人總結篇十七
有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
2導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻。
轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務,完成六樓棋牌室改客房施工,5f霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,附2f消防布線改造,配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,后臺區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、3倉庫管理的肯定。維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術特長發(fā)光發(fā)熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運轉和節(jié)假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5f新風機節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務,并對對華聯(lián)商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
4半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養(yǎng),并清洗了各類換熱設備,使設備在高效工況下穩(wěn)定運行。全年消耗水90169噸,較預算指標節(jié)支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節(jié)支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。
5綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷涌現,各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類數據如能耗待上墻,改善了班組的工作環(huán)境,也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養(yǎng)員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
6支學習力較強的員工隊伍。
通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業(yè)書籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規(guī)定量化標準,考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養(yǎng),提高設備設施完好率。
勿庸置疑,設備設施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運行,設。
7備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養(yǎng),既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統(tǒng)計分析,制定出科學的保養(yǎng)計劃,并認真執(zhí)行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝,加強對現行設備設施的更新技改力度,加強能耗設備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。
8酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行。
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜?,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目:
9工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗:
10為40、02元,最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
11團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部個人總結篇十八
5.完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6.完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7.保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8.保障了各用熱水單位的熱水供應;
9.保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10.完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11.協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12.按時更換沙缸;
13.及時清洗板換;
14.及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15.完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17.檢修、調試消防系統(tǒng);
18.檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19.準備防汛工作;
20.安裝、調試30噸熱水箱;
21.對熱水管道進行了保溫;
22.清洗、保養(yǎng)新風機組;
23.完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1.配合三樓房間改造;
2.配合餐飲大廳的改造;
3.配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識?!盀榱四?,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。