乒乓球是中國人喜愛的傳統(tǒng)體育項目之一。在寫總結(jié)時，可以采用論證、對比、舉例等方法，增加總結(jié)的說服力和可讀性。接下來，就請大家跟隨小編一起來看看以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考。
做雞蛋炒飯篇一
其實我一直都想學(xué)炒雞蛋，今天終于可以動動手、動動腦了。
媽媽說炒雞蛋是小菜一碟，一點都不難，這給我學(xué)炒雞蛋增添了一份信心。
我開始做炒雞蛋了，媽媽就站在旁邊做我的”軍師“。我先從冰箱里取出兩個雞蛋，又從碗廚里拿出一個碗，將雞蛋對碰，其中有一個雞蛋有條裂縫，我就順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷葉上的小姑娘一樣光彩亮麗，搞定了一個雞蛋。要搞定第二個雞蛋可就沒這么順利了，我把雞蛋在桌上敲敲，不行;在碗邊上敲敲，不行;在椅子上敲敲，還不行，這下我可著急了，于是只能在桌角上再試試，終于有條裂縫了，我真是又驚又喜，于是使勁一捏，蛋黃從蛋殼中”蹦“到了我的手心里，又順著”滑滑梯“滑到了碗中，沒想到，蛋殼也來湊熱鬧，溜進了碗中。這下我可傻眼了，趕緊拿了一雙筷子，用筷子去夾，可我夾到左邊，蛋殼就跑到右邊，我夾到右邊，蛋殼就跑到左邊，像在和我玩躲貓貓。我誓不罷休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋殼逼到碗邊，直接用手去抓它，弄得我滿手都是。這還沒完，還得將雞蛋攪拌均勻才行，我看著媽媽拿著筷子在碗中快速飛舞，在空中畫了一個又一個圓，碗中的雞蛋液形成了一個美麗的旋渦。我也想嘗試一下，就學(xué)著媽媽的樣子攪拌，可是我的手卻怎么也畫不出圈，左右晃著，雞蛋液差點晃出碗外。看來，炒雞蛋也不是件容易的事情啊!
我打開油煙機和煤氣灶開關(guān)，先在鍋中倒點油，等鍋燒熱時，我將雞蛋液倒入鍋中，雞蛋馬上像爆炸一般，發(fā)出”啪啪啪“的聲音，呀，忘記放鹽了，我急忙從佐料盒中舀了一點鹽，”軍師“站在一旁說：”別忘了，還要倒點料酒哦!“我又急急忙忙倒了點料酒，再用鏟子翻炒幾下就好了。
啊，炒雞蛋的香味撲面而來，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端上餐桌，爸爸媽媽都圍上來搶著吃。由于火太大，炒得有點”老“，但味道還不錯。吃著自己做得炒雞蛋，我真開心呀!等外婆來了，我也炒一盤雞蛋給外婆吃。
你也做一盤炒雞蛋吧，一定會感到這其中的樂趣的!
做雞蛋炒飯篇二
1、主料：番茄、雞蛋、小蔥。配料：鹽、胡椒粉。
2、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
3、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
4、然后放入番茄翻炒。
5、撒點蔥花。
6、最后放入米飯翻炒。
7、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關(guān)西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的簡單易學(xué)，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高，可以滿足人們?nèi)粘５?健康需求，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。
做雞蛋炒飯篇三
昨天媽媽告訴了我炒飯的要領(lǐng)，讓我試著炒一次。今天我第一次炒飯給大家吃，心中不免十分緊張，畢竟是初次嘗試，極害怕搞砸了，貽笑大方不說，還會害得家人無飯可吃。
昨天，媽媽邊炒飯邊說：“要先下豬油，開大火，油燒熱后就把飯倒進鍋里，用鍋鏟壓一壓，調(diào)少許鹽和料酒，攪勻后倒入鍋中，再翻炒一番后，倒上醬油，翻炒一下即可出鍋！學(xué)會了嗎，明天你來炒啊。”“我明天試試吧，希望不要跟前幾次炒雞蛋一樣，全燒成了黑暗料理！”我苦笑著說。
晚飯時間一點點逼近，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走進廚房，腦海中不斷重演著媽媽炒飯時的樣子。我先從冰箱里取出豬油，舀起一勺放進鍋里，等油燒熱后，將火關(guān)小，再從電飯煲里取出中午剩下的米飯，倒進鍋中，用鍋鏟將米飯壓碎，進行翻炒。我拿來一個碗，在碗里倒入少許鹽和料酒，攪拌均勻后倒入鍋中，待米飯粒粒分明之后，將醬油均勻灑在米飯上，再翻炒一番，便大功告成了。在高火與油脂的催化下，在飯鏟的壓力下，米飯色澤油潤，重新煥發(fā)了生機。我用筷子夾了一點嘗嘗，“嗯！真好吃??！”媽媽嘗了一口，也舉起大拇指稱贊道：“嗯！真不錯！”
這是我第一次炒飯，沒想到居然這么成功，大概是媽媽炒飯時，我注意力很集中，聽得很仔細的緣故吧！
做雞蛋炒飯篇四
主料：番茄、雞蛋、小蔥。
配料：鹽、胡椒粉。
1、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
2、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒點蔥花。
5、最后放入米飯翻炒。
6、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關(guān)西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的.簡單易學(xué)，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高，可以滿足人們?nèi)粘５慕】敌枨?，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。
做雞蛋炒飯篇五
蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行于全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。
蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗為復(fù)雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到?jīng)]蔥味，才算過關(guān)，吃一口蛋炒飯，更可沉迷于其中。
做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然后把淘好的秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。
炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這只小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發(fā)不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。
爸爸經(jīng)常做蛋炒飯，因為我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經(jīng)常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！
一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因為有心，才能做出獨特的美味。
做雞蛋炒飯篇六
寒假里，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱贊他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來瞧瞧我的手藝!
如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會笑我呢?現(xiàn)在我該怎么辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水里浸泡幾分鐘再切就不會流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。
油、炒菜，然后把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋里炒，最后加鹽就可以了。我暗暗地記著外婆的話，學(xué)著媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“嘩”地一聲雞蛋都流出來了!碗里碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉著腦袋連忙說：“你看著外婆是怎么打的，這么輕輕一敲，然后用兩個手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來了。”“哇!外婆，一點也沒有流到外面哎!”按照外婆的方法，我又打了一個蛋，真的成功了，一個又紅又大的蛋黃在碗里游泳呢!接著我在外婆的指導(dǎo)下炒蛋、炒洋蔥青椒，最后把米飯和火腿腸一起倒到鍋里炒，我的美味蛋炒飯終于成功啦!正當(dāng)我得意時，突然聽到外婆笑咪咪地說：“你先償償你燒的蛋炒飯?！庇谑俏夷昧诵∩變斄艘豢凇！斑?怎么什么味道也沒有?”我驚訝地看著外婆說。外婆摸著我的頭說：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時發(fā)現(xiàn)什么東西沒有了，是你幫她去買的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉(zhuǎn)身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準(zhǔn)備放入鍋里。突然被外婆止住了，“不能放這么多，你想咸死我們啊!放這么平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了?！痹谕馄诺膸椭挛医K于完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!
我把蛋炒飯端到桌上，請大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說：“還不錯，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯?zhí)貏e香，特別美味!
做雞蛋炒飯篇七
冬日的太陽，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽光已趴在窗臺上正向屋子里瞄呢，仿佛在說，“小懶蟲，今天你終于比我起得遲了吧?！?BR> 我不去理太陽了，只覺得肚子有點餓，因為此刻早過了平日早餐的飯點，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的?？磥碛挟惓Ｇ闆r。
我一骨碌爬起來穿好衣服，發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一個紙條，上面寫著：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋里面有大米，自己試著做一次蛋炒飯吧。加油！”然后是畫著兩個頭像，一個長頭發(fā)，一個短頭發(fā)的小人，真是有意思。
蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在灶臺守候過無數(shù)次，看媽媽怎么樣把白米飯和雞蛋像變魔術(shù)一樣做成了蛋炒飯。盡管沒試過，不過也算是成竹在胸。再說我已經(jīng)上了五年級，獨立做些事情也是必須的，不是有句話說：“世上無難事，只怕有心人”，我這個“有心人”到了應(yīng)該表現(xiàn)的時候了。
說干就干。我先切一點蔥花，不用擔(dān)心我的水平，平時我可是有這樣的訓(xùn)練——如果我看到案板上擺著什么切剩的菜，我總會拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習(xí)以為常，雖然有點粗枝大葉，但交代自己，沒有問題。
然后拿了兩個雞蛋，咔吧咔吧打在碗里，像兩顆紅彤彤的太陽。我把太陽們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽。接著把煤氣灶打開，鍋里倒上油，油里面像住著一條龍，上下翻滾著，冒起了青煙。我把蛋液倒進了鍋里，嗤的一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點，仿佛被馬蜂突然蜇了幾針?biāo)频模乙涣炭曜?，“媽呀”叫著撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。
稍等一會兒，等鍋里不再那么鬧騰了，我又躡手躡腳趨過去，只見雞蛋已經(jīng)凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動靜。于是，把那懸著心放回到肚里，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋里。起初是一個團，米粒緊緊地擁抱著，慢慢地它們被熱氣滋潤得松開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配著，很可口，很饞人的樣子。
我吃著自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點咸，但心里感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什么了不起的大事似的。這時候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動的結(jié)晶了。
做雞蛋炒飯篇八
人生有很多第一次，第一次說話，第一次走路，第一次做的事情我記得最深的就是第一次炒飯。
那時候我才小學(xué)三年級。放學(xué)回家，家里沒人，就去客廳坐在沙發(fā)上看電視，一邊等媽媽回家。但是過了一會兒，我媽打電話說今晚可能會晚一點回家。讓我先在家里找點吃的。
放下電話后，我想既然媽媽回家要做飯，但她已經(jīng)很努力了，我想做一次我們的晚餐。于是我來到廚房，準(zhǔn)備像媽媽一樣做炒飯。
我把昨天中午媽媽蒸的剩下的米飯拿出冰箱，然后在炒鍋里放油，坐在電磁爐上，打開電源，切換到炒菜檔。然后鍋里的油開始冒煙的時候，我就把碗里的飯都放進鍋里，用炒菜鏟把它上下滾。鍋里的米粒全是金黃色的時候，我就知道搞定了，就關(guān)了火，把炒飯放進碗里。
媽媽回來看到我的炒飯，對我贊不絕口。第一次炒飯真的讓我印象深刻。
做雞蛋炒飯篇九
“萬事開頭難?！笔裁词露家H自嘗試后才可明白。今天我當(dāng)了一回“小廚男”。
我拍了拍我那蔫兒蔫兒的肚子，搖了搖頭，悲哀地說:“你又得餓一頓啦!”沒想到，它生氣了，跟我唱起了反調(diào)，“咕——咕——”地鬧起了空城計。我打開冰箱，只有兩個圓不溜秋的土雞蛋可憐巴巴地望著我?！俺曰爻吹帮埌?”我一拍腦門兒，高興地說。于是，我拿來兩個雞蛋，打破之后，倒在碗里，放了點鹽和味精攪拌了幾下，把鍋清洗干凈，再把煤氣打開，熊熊大火吞噬了炒鍋，等鍋里的水燒干以后，倒點菜油，油泡個個都人間蒸發(fā)了，再把雞蛋倒進鍋里炒，炒的讓雞蛋發(fā)出迷人的香味，然后放點蔥，再炒一小會兒，就把雞蛋鏟起來。
“飯”不入“地獄”誰入“地獄”，飯也只好下油鍋啦!把飯炒熱后，再把雞蛋倒下去一起炒，炒一會兒放上點兒鹽和味精，最后攪拌均勻，把煤氣關(guān)掉，就可以開餐啦!這一次，我不光學(xué)會了炒蛋飯，我還從中明白了一個道理:世上無難事，只怕有心人!
做雞蛋炒飯篇十
剩飯、雞蛋、野山椒、鹽、生抽、胡椒、老干媽豆豉。
第1步、準(zhǔn)備好的食材。
第2步、雞蛋液入油鍋劃散后盛出。
第3步、鍋底少許油倒入剩米飯。
第4步、用鍋鏟把米飯鏟散。
第6步、加入老干媽豆豉醬。
第7步、翻炒均勻。
第8步、用鹽和生抽胡椒粉調(diào)味。
第9步、可以出鍋了。
做雞蛋炒飯篇十一
每個人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次釣魚，還有第一次捉螃蟹呢！
我最難忘的是第一次在家里做飯。星期天奶奶要洗衣服要我做飯，我就同意了，因為奶奶每天做飯，我也可以大顯身手了。
我想了一下，就做雞蛋炒飯吧！我把雞蛋“呯”的一下在桌角敲開，然后學(xué)著奶奶的樣子在碗里用力把雞蛋攪均勻。我再放在油鍋里炒了一下，雞蛋變成金黃色的小塊就可以放進盤里了，接著我把飯放進去炒，飯熱了我把雞蛋也放進去炒了一下，一盤香噴噴的雞蛋炒飯就炒好了。
奶奶把衣服洗好了，走來一看，表揚了我，我也非常高興，就把雞蛋飯放在桌子上了。我正得意洋洋地準(zhǔn)備給大家盛飯時，爺爺忽然回來了，我嚇了一跳說：“原來是爺爺呀！”爺爺看了看桌上的雞蛋飯，又看了看我問：“這是你做的？”我點點頭，爺爺走過去嘗了一口，邊吃邊說：“好吃極了！”臉上露出開心的笑容，我心里也美滋滋的。
這是我第一次幫奶奶做飯，我覺得我長大了，真開心呀！
做雞蛋炒飯篇十二
傍晚，夕陽紅懸天際，仿佛將最后一縷光芒灑在大地上?？粗炜罩屑t色的光芒，我的心像在飛，很開心。
突然有一種說不出的沖動，我就跳到沙發(fā)上大聲宣布：“今晚我做飯！”爸爸一聽，立刻放下報紙，疑惑地看著我。他一定在想，加油！他做飯。我們有什么吃的嗎？什么鬼東西？但是我媽一聽，就跑出房間，用非常驚訝的眼神看著我，說：“對！很好！我來教你！”之后他把我拖進廚房，系上圍裙。
萬事開頭難。我沒做飯。我媽說：“中午飯?zhí)嗔?，剩菜還很多。我們來做雞蛋炒飯吧！”。“好！”很高興回答。說，我拿出一個雞蛋，輕輕敲一下。如果沒壞，就使勁敲。啊！所有的雞蛋都灑在地上了。開學(xué)真的不好！后來在媽媽的指導(dǎo)下，我又敲了三個雞蛋，一點都沒灑出來。然后，點上火，瀝干油，把打好的雞蛋(已經(jīng)加鹽的)放進去，翻過來，再煎一盤金黃的煎蛋。接下來，鍋里放油，中午把剩菜倒進去，放點醬油，不停的炒。如果加上剛剛炒好的雞蛋，牛肉絲，蔥花，鍋里的顏色會很好看。黃雞蛋，紅牛肉絲，蔥花，白米。每種食物都散發(fā)出獨特的味道。
香味飄到了客廳，父親再也忍不住了。他立即跑進廚房去看了看。甚至我的小倉鼠“狐貍狐貍”也從它的小屋里出來，在鐵籠子上四處張望。
“咦？真的很好！”爸爸贊許地說。但他馬上疑惑地問：“是你炒的嗎？”“你打賭！我的炒飯好吃！”
我太驕傲了，沒想到第一次炒飯這么成功。然后我媽教我做番茄紫菜湯。這樣，今天的晚餐不僅有山的味道，而且有味道。我吃了整整一大碗！
做雞蛋炒飯篇十三
昨天早上媽媽給我做了一碗胡羅卜雞蛋炒飯。
看著很好，但是很不好吃，可是我媽媽問我好吃不，我說了：“好吃。”因為媽媽說今天上早班7點半必須出門，不然媽媽上班就遲到了。我吃飯吃得很慢，眼看就快到7點半了，可我只吃了一半米飯。我看媽媽有點不高興，可我不敢出聲，媽媽有點發(fā)火了，就說：“你把飯帶到學(xué)校去吃，我了解我媽媽的，后來我說了實話，媽媽今天的胡羅卜雞蛋炒飯不好吃。我媽媽后來就沒有說什么，把我送到學(xué)校門口就去上班了。
經(jīng)過這件事情，我明白了，小朋友一定要誠實，做爸爸媽媽的乖孩子。
做雞蛋炒飯篇十四
一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒找到。這時，我突然想到我不是會炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出幾個雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接著拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!
我先打開煤氣爐，然后想起雞蛋還沒打，趕緊關(guān)掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進磕開的洞里，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住濺出的油星，把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進鍋里，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連后退。我站得遠遠的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進去，繼續(xù)翻炒。最后，我拿出炒飯必備品：蔥花，放了進去，又炒了炒，頓時，香氣四溢，十里飄香。
我這個小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個底朝天。啊，鹽放多了!
安慶公園小學(xué)三四班馬宜超。
做雞蛋炒飯篇十五
我學(xué)會了雞蛋炒飯我學(xué)會了雞蛋炒飯雖然蛋炒飯十分簡單，但是我覺得十分難。
星期六，媽媽教我做雞蛋炒飯，我十分高興。我們來到了廚房冰箱，拿出雞蛋、青菜、米飯和蔥。把青菜和蘿卜洗干凈后，再把雞蛋殼敲開，把雞蛋放到碗里去。我們就開始做了，先把煤氣爐打開，把油放入鍋中，等鍋子加熱以后，再把雞蛋放進鍋中，來回翻炒。等到雞蛋差不多熟時，把它放進碗中，然后把蘿卜放進鍋里，把米飯放進鍋里。等到快要好的時候，把雞蛋、青菜和蔥放進鍋里去，過一會兒，一盤子香噴喃的，熱騰騰的雞蛋炒飯就做好了。吃著自己做的雞蛋炒飯，心里美滋滋的。
做雞蛋炒飯篇十六
最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學(xué)學(xué)做飯了！”我終于被她逼得沒辦法，開始學(xué)做飯了。
我學(xué)做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把油倒進了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進去。聽著油在鍋里噼里啪啦的奏樂，我被嚇得連連后退，無奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂。
我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來翻去，漸漸地油濺得越來越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時，一滴油猛地向我沖了過來，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。
我立馬對這些油的“襲擊”產(chǎn)生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發(fā)射的槍林彈雨。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)即使不躲。這些油點也很少能濺到我的身上去。
隨后我就趕緊把剩米飯倒進了鍋里，只見我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個雞蛋打進鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個速度流，我的飯不得糊了啊！我又一使勁，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來。
隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開始放調(diào)料了。只見我拿起一勺鹽來，剛準(zhǔn)備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點多了，你倒回去一點?！蔽艺f：“有什么大不了的，我待會兒留下一些不就得了?！钡俏沂忠欢?，整整一勺鹽都像坐滑梯一樣，溜進了鍋里。
但是我并沒有太在意。緊接著我拿了一個盤子，把蛋炒飯盛出來，一嘗，結(jié)果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤，這個我汲取了上次的教訓(xùn)。
成功了！我終于學(xué)會了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。
做雞蛋炒飯篇十七
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學(xué)著媽媽在桌上輕輕地敲了一下?？上?，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學(xué)會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過后。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來，放在盤子里，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。
周日，我纏著爸爸讓他教我做蛋炒飯，爸爸答應(yīng)了。
爸爸讓我先準(zhǔn)備好做蛋炒飯的食材：米飯、小蔥、火腿腸、胡蘿卜和雞蛋。我磕好雞蛋，攪拌均勻，爸爸幫我把其它的食材切好放在盤子里。
我掌勺，爸爸在一旁指揮。點火、倒油，這些都難不倒我，可當(dāng)聽到油在鍋里“嗞嗞嗞”地響著時，我有點慌了。爸爸讓我不要慌，指揮我把蛋液倒進鍋里。隨著“吱”的一聲，蛋液兒冒出了許多花兒，等蛋液快變成固體時，爸爸教我用鏟子輕輕翻一翻，再把雞蛋盛出來。接著，爸爸又指導(dǎo)我把切好的丁倒進鍋里，翻炒一會兒后，將米飯倒進去。我學(xué)著爸爸平時的樣兒，左手抓穩(wěn)鍋把兒，右手拿鏟子上下翻炒。最后，我把雞蛋倒進鍋里再一齊翻炒一會兒。幾分鐘過后，香味兒便彌漫了整個廚房，一份香噴噴的蛋炒飯終于大功告成了。
吃著這美味的蛋炒飯，我心里甜滋滋的。
做雞蛋炒飯篇一
其實我一直都想學(xué)炒雞蛋，今天終于可以動動手、動動腦了。
媽媽說炒雞蛋是小菜一碟，一點都不難，這給我學(xué)炒雞蛋增添了一份信心。
我開始做炒雞蛋了，媽媽就站在旁邊做我的”軍師“。我先從冰箱里取出兩個雞蛋，又從碗廚里拿出一個碗，將雞蛋對碰，其中有一個雞蛋有條裂縫，我就順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷葉上的小姑娘一樣光彩亮麗，搞定了一個雞蛋。要搞定第二個雞蛋可就沒這么順利了，我把雞蛋在桌上敲敲，不行;在碗邊上敲敲，不行;在椅子上敲敲，還不行，這下我可著急了，于是只能在桌角上再試試，終于有條裂縫了，我真是又驚又喜，于是使勁一捏，蛋黃從蛋殼中”蹦“到了我的手心里，又順著”滑滑梯“滑到了碗中，沒想到，蛋殼也來湊熱鬧，溜進了碗中。這下我可傻眼了，趕緊拿了一雙筷子，用筷子去夾，可我夾到左邊，蛋殼就跑到右邊，我夾到右邊，蛋殼就跑到左邊，像在和我玩躲貓貓。我誓不罷休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋殼逼到碗邊，直接用手去抓它，弄得我滿手都是。這還沒完，還得將雞蛋攪拌均勻才行，我看著媽媽拿著筷子在碗中快速飛舞，在空中畫了一個又一個圓，碗中的雞蛋液形成了一個美麗的旋渦。我也想嘗試一下，就學(xué)著媽媽的樣子攪拌，可是我的手卻怎么也畫不出圈，左右晃著，雞蛋液差點晃出碗外。看來，炒雞蛋也不是件容易的事情啊!
我打開油煙機和煤氣灶開關(guān)，先在鍋中倒點油，等鍋燒熱時，我將雞蛋液倒入鍋中，雞蛋馬上像爆炸一般，發(fā)出”啪啪啪“的聲音，呀，忘記放鹽了，我急忙從佐料盒中舀了一點鹽，”軍師“站在一旁說：”別忘了，還要倒點料酒哦!“我又急急忙忙倒了點料酒，再用鏟子翻炒幾下就好了。
啊，炒雞蛋的香味撲面而來，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端上餐桌，爸爸媽媽都圍上來搶著吃。由于火太大，炒得有點”老“，但味道還不錯。吃著自己做得炒雞蛋，我真開心呀!等外婆來了，我也炒一盤雞蛋給外婆吃。
你也做一盤炒雞蛋吧，一定會感到這其中的樂趣的!
做雞蛋炒飯篇二
1、主料：番茄、雞蛋、小蔥。配料：鹽、胡椒粉。
2、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
3、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
4、然后放入番茄翻炒。
5、撒點蔥花。
6、最后放入米飯翻炒。
7、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關(guān)西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的簡單易學(xué)，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高，可以滿足人們?nèi)粘５?健康需求，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。
做雞蛋炒飯篇三
昨天媽媽告訴了我炒飯的要領(lǐng)，讓我試著炒一次。今天我第一次炒飯給大家吃，心中不免十分緊張，畢竟是初次嘗試，極害怕搞砸了，貽笑大方不說，還會害得家人無飯可吃。
昨天，媽媽邊炒飯邊說：“要先下豬油，開大火，油燒熱后就把飯倒進鍋里，用鍋鏟壓一壓，調(diào)少許鹽和料酒，攪勻后倒入鍋中，再翻炒一番后，倒上醬油，翻炒一下即可出鍋！學(xué)會了嗎，明天你來炒啊。”“我明天試試吧，希望不要跟前幾次炒雞蛋一樣，全燒成了黑暗料理！”我苦笑著說。
晚飯時間一點點逼近，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走進廚房，腦海中不斷重演著媽媽炒飯時的樣子。我先從冰箱里取出豬油，舀起一勺放進鍋里，等油燒熱后，將火關(guān)小，再從電飯煲里取出中午剩下的米飯，倒進鍋中，用鍋鏟將米飯壓碎，進行翻炒。我拿來一個碗，在碗里倒入少許鹽和料酒，攪拌均勻后倒入鍋中，待米飯粒粒分明之后，將醬油均勻灑在米飯上，再翻炒一番，便大功告成了。在高火與油脂的催化下，在飯鏟的壓力下，米飯色澤油潤，重新煥發(fā)了生機。我用筷子夾了一點嘗嘗，“嗯！真好吃??！”媽媽嘗了一口，也舉起大拇指稱贊道：“嗯！真不錯！”
這是我第一次炒飯，沒想到居然這么成功，大概是媽媽炒飯時，我注意力很集中，聽得很仔細的緣故吧！
做雞蛋炒飯篇四
主料：番茄、雞蛋、小蔥。
配料：鹽、胡椒粉。
1、雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
2、炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒點蔥花。
5、最后放入米飯翻炒。
6、把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關(guān)西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的.簡單易學(xué)，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高，可以滿足人們?nèi)粘５慕】敌枨?，最重要的是食材簡單，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。
做雞蛋炒飯篇五
蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行于全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。
蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗為復(fù)雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到?jīng)]蔥味，才算過關(guān)，吃一口蛋炒飯，更可沉迷于其中。
做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然后把淘好的秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。
炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這只小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發(fā)不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。
爸爸經(jīng)常做蛋炒飯，因為我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經(jīng)常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！
一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因為有心，才能做出獨特的美味。
做雞蛋炒飯篇六
寒假里，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱贊他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來瞧瞧我的手藝!
如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會笑我呢?現(xiàn)在我該怎么辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水里浸泡幾分鐘再切就不會流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。
油、炒菜，然后把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋里炒，最后加鹽就可以了。我暗暗地記著外婆的話，學(xué)著媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“嘩”地一聲雞蛋都流出來了!碗里碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉著腦袋連忙說：“你看著外婆是怎么打的，這么輕輕一敲，然后用兩個手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來了。”“哇!外婆，一點也沒有流到外面哎!”按照外婆的方法，我又打了一個蛋，真的成功了，一個又紅又大的蛋黃在碗里游泳呢!接著我在外婆的指導(dǎo)下炒蛋、炒洋蔥青椒，最后把米飯和火腿腸一起倒到鍋里炒，我的美味蛋炒飯終于成功啦!正當(dāng)我得意時，突然聽到外婆笑咪咪地說：“你先償償你燒的蛋炒飯?！庇谑俏夷昧诵∩變斄艘豢凇！斑?怎么什么味道也沒有?”我驚訝地看著外婆說。外婆摸著我的頭說：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時發(fā)現(xiàn)什么東西沒有了，是你幫她去買的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉(zhuǎn)身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準(zhǔn)備放入鍋里。突然被外婆止住了，“不能放這么多，你想咸死我們啊!放這么平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了?！痹谕馄诺膸椭挛医K于完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!
我把蛋炒飯端到桌上，請大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說：“還不錯，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯?zhí)貏e香，特別美味!
做雞蛋炒飯篇七
冬日的太陽，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽光已趴在窗臺上正向屋子里瞄呢，仿佛在說，“小懶蟲，今天你終于比我起得遲了吧?！?BR> 我不去理太陽了，只覺得肚子有點餓，因為此刻早過了平日早餐的飯點，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的?？磥碛挟惓Ｇ闆r。
我一骨碌爬起來穿好衣服，發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一個紙條，上面寫著：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋里面有大米，自己試著做一次蛋炒飯吧。加油！”然后是畫著兩個頭像，一個長頭發(fā)，一個短頭發(fā)的小人，真是有意思。
蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在灶臺守候過無數(shù)次，看媽媽怎么樣把白米飯和雞蛋像變魔術(shù)一樣做成了蛋炒飯。盡管沒試過，不過也算是成竹在胸。再說我已經(jīng)上了五年級，獨立做些事情也是必須的，不是有句話說：“世上無難事，只怕有心人”，我這個“有心人”到了應(yīng)該表現(xiàn)的時候了。
說干就干。我先切一點蔥花，不用擔(dān)心我的水平，平時我可是有這樣的訓(xùn)練——如果我看到案板上擺著什么切剩的菜，我總會拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習(xí)以為常，雖然有點粗枝大葉，但交代自己，沒有問題。
然后拿了兩個雞蛋，咔吧咔吧打在碗里，像兩顆紅彤彤的太陽。我把太陽們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽。接著把煤氣灶打開，鍋里倒上油，油里面像住著一條龍，上下翻滾著，冒起了青煙。我把蛋液倒進了鍋里，嗤的一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點，仿佛被馬蜂突然蜇了幾針?biāo)频模乙涣炭曜?，“媽呀”叫著撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。
稍等一會兒，等鍋里不再那么鬧騰了，我又躡手躡腳趨過去，只見雞蛋已經(jīng)凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動靜。于是，把那懸著心放回到肚里，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋里。起初是一個團，米粒緊緊地擁抱著，慢慢地它們被熱氣滋潤得松開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配著，很可口，很饞人的樣子。
我吃著自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點咸，但心里感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什么了不起的大事似的。這時候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動的結(jié)晶了。
做雞蛋炒飯篇八
人生有很多第一次，第一次說話，第一次走路，第一次做的事情我記得最深的就是第一次炒飯。
那時候我才小學(xué)三年級。放學(xué)回家，家里沒人，就去客廳坐在沙發(fā)上看電視，一邊等媽媽回家。但是過了一會兒，我媽打電話說今晚可能會晚一點回家。讓我先在家里找點吃的。
放下電話后，我想既然媽媽回家要做飯，但她已經(jīng)很努力了，我想做一次我們的晚餐。于是我來到廚房，準(zhǔn)備像媽媽一樣做炒飯。
我把昨天中午媽媽蒸的剩下的米飯拿出冰箱，然后在炒鍋里放油，坐在電磁爐上，打開電源，切換到炒菜檔。然后鍋里的油開始冒煙的時候，我就把碗里的飯都放進鍋里，用炒菜鏟把它上下滾。鍋里的米粒全是金黃色的時候，我就知道搞定了，就關(guān)了火，把炒飯放進碗里。
媽媽回來看到我的炒飯，對我贊不絕口。第一次炒飯真的讓我印象深刻。
做雞蛋炒飯篇九
“萬事開頭難?！笔裁词露家H自嘗試后才可明白。今天我當(dāng)了一回“小廚男”。
我拍了拍我那蔫兒蔫兒的肚子，搖了搖頭，悲哀地說:“你又得餓一頓啦!”沒想到，它生氣了，跟我唱起了反調(diào)，“咕——咕——”地鬧起了空城計。我打開冰箱，只有兩個圓不溜秋的土雞蛋可憐巴巴地望著我?！俺曰爻吹帮埌?”我一拍腦門兒，高興地說。于是，我拿來兩個雞蛋，打破之后，倒在碗里，放了點鹽和味精攪拌了幾下，把鍋清洗干凈，再把煤氣打開，熊熊大火吞噬了炒鍋，等鍋里的水燒干以后，倒點菜油，油泡個個都人間蒸發(fā)了，再把雞蛋倒進鍋里炒，炒的讓雞蛋發(fā)出迷人的香味，然后放點蔥，再炒一小會兒，就把雞蛋鏟起來。
“飯”不入“地獄”誰入“地獄”，飯也只好下油鍋啦!把飯炒熱后，再把雞蛋倒下去一起炒，炒一會兒放上點兒鹽和味精，最后攪拌均勻，把煤氣關(guān)掉，就可以開餐啦!這一次，我不光學(xué)會了炒蛋飯，我還從中明白了一個道理:世上無難事，只怕有心人!
做雞蛋炒飯篇十
剩飯、雞蛋、野山椒、鹽、生抽、胡椒、老干媽豆豉。
第1步、準(zhǔn)備好的食材。
第2步、雞蛋液入油鍋劃散后盛出。
第3步、鍋底少許油倒入剩米飯。
第4步、用鍋鏟把米飯鏟散。
第6步、加入老干媽豆豉醬。
第7步、翻炒均勻。
第8步、用鹽和生抽胡椒粉調(diào)味。
第9步、可以出鍋了。
做雞蛋炒飯篇十一
每個人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次釣魚，還有第一次捉螃蟹呢！
我最難忘的是第一次在家里做飯。星期天奶奶要洗衣服要我做飯，我就同意了，因為奶奶每天做飯，我也可以大顯身手了。
我想了一下，就做雞蛋炒飯吧！我把雞蛋“呯”的一下在桌角敲開，然后學(xué)著奶奶的樣子在碗里用力把雞蛋攪均勻。我再放在油鍋里炒了一下，雞蛋變成金黃色的小塊就可以放進盤里了，接著我把飯放進去炒，飯熱了我把雞蛋也放進去炒了一下，一盤香噴噴的雞蛋炒飯就炒好了。
奶奶把衣服洗好了，走來一看，表揚了我，我也非常高興，就把雞蛋飯放在桌子上了。我正得意洋洋地準(zhǔn)備給大家盛飯時，爺爺忽然回來了，我嚇了一跳說：“原來是爺爺呀！”爺爺看了看桌上的雞蛋飯，又看了看我問：“這是你做的？”我點點頭，爺爺走過去嘗了一口，邊吃邊說：“好吃極了！”臉上露出開心的笑容，我心里也美滋滋的。
這是我第一次幫奶奶做飯，我覺得我長大了，真開心呀！
做雞蛋炒飯篇十二
傍晚，夕陽紅懸天際，仿佛將最后一縷光芒灑在大地上?？粗炜罩屑t色的光芒，我的心像在飛，很開心。
突然有一種說不出的沖動，我就跳到沙發(fā)上大聲宣布：“今晚我做飯！”爸爸一聽，立刻放下報紙，疑惑地看著我。他一定在想，加油！他做飯。我們有什么吃的嗎？什么鬼東西？但是我媽一聽，就跑出房間，用非常驚訝的眼神看著我，說：“對！很好！我來教你！”之后他把我拖進廚房，系上圍裙。
萬事開頭難。我沒做飯。我媽說：“中午飯?zhí)嗔?，剩菜還很多。我們來做雞蛋炒飯吧！”。“好！”很高興回答。說，我拿出一個雞蛋，輕輕敲一下。如果沒壞，就使勁敲。啊！所有的雞蛋都灑在地上了。開學(xué)真的不好！后來在媽媽的指導(dǎo)下，我又敲了三個雞蛋，一點都沒灑出來。然后，點上火，瀝干油，把打好的雞蛋(已經(jīng)加鹽的)放進去，翻過來，再煎一盤金黃的煎蛋。接下來，鍋里放油，中午把剩菜倒進去，放點醬油，不停的炒。如果加上剛剛炒好的雞蛋，牛肉絲，蔥花，鍋里的顏色會很好看。黃雞蛋，紅牛肉絲，蔥花，白米。每種食物都散發(fā)出獨特的味道。
香味飄到了客廳，父親再也忍不住了。他立即跑進廚房去看了看。甚至我的小倉鼠“狐貍狐貍”也從它的小屋里出來，在鐵籠子上四處張望。
“咦？真的很好！”爸爸贊許地說。但他馬上疑惑地問：“是你炒的嗎？”“你打賭！我的炒飯好吃！”
我太驕傲了，沒想到第一次炒飯這么成功。然后我媽教我做番茄紫菜湯。這樣，今天的晚餐不僅有山的味道，而且有味道。我吃了整整一大碗！
做雞蛋炒飯篇十三
昨天早上媽媽給我做了一碗胡羅卜雞蛋炒飯。
看著很好，但是很不好吃，可是我媽媽問我好吃不，我說了：“好吃。”因為媽媽說今天上早班7點半必須出門，不然媽媽上班就遲到了。我吃飯吃得很慢，眼看就快到7點半了，可我只吃了一半米飯。我看媽媽有點不高興，可我不敢出聲，媽媽有點發(fā)火了，就說：“你把飯帶到學(xué)校去吃，我了解我媽媽的，后來我說了實話，媽媽今天的胡羅卜雞蛋炒飯不好吃。我媽媽后來就沒有說什么，把我送到學(xué)校門口就去上班了。
經(jīng)過這件事情，我明白了，小朋友一定要誠實，做爸爸媽媽的乖孩子。
做雞蛋炒飯篇十四
一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒找到。這時，我突然想到我不是會炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出幾個雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接著拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!
我先打開煤氣爐，然后想起雞蛋還沒打，趕緊關(guān)掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進磕開的洞里，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住濺出的油星，把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進鍋里，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連后退。我站得遠遠的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進去，繼續(xù)翻炒。最后，我拿出炒飯必備品：蔥花，放了進去，又炒了炒，頓時，香氣四溢，十里飄香。
我這個小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個底朝天。啊，鹽放多了!
安慶公園小學(xué)三四班馬宜超。
做雞蛋炒飯篇十五
我學(xué)會了雞蛋炒飯我學(xué)會了雞蛋炒飯雖然蛋炒飯十分簡單，但是我覺得十分難。
星期六，媽媽教我做雞蛋炒飯，我十分高興。我們來到了廚房冰箱，拿出雞蛋、青菜、米飯和蔥。把青菜和蘿卜洗干凈后，再把雞蛋殼敲開，把雞蛋放到碗里去。我們就開始做了，先把煤氣爐打開，把油放入鍋中，等鍋子加熱以后，再把雞蛋放進鍋中，來回翻炒。等到雞蛋差不多熟時，把它放進碗中，然后把蘿卜放進鍋里，把米飯放進鍋里。等到快要好的時候，把雞蛋、青菜和蔥放進鍋里去，過一會兒，一盤子香噴喃的，熱騰騰的雞蛋炒飯就做好了。吃著自己做的雞蛋炒飯，心里美滋滋的。
做雞蛋炒飯篇十六
最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學(xué)學(xué)做飯了！”我終于被她逼得沒辦法，開始學(xué)做飯了。
我學(xué)做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把油倒進了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進去。聽著油在鍋里噼里啪啦的奏樂，我被嚇得連連后退，無奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂。
我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來翻去，漸漸地油濺得越來越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時，一滴油猛地向我沖了過來，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。
我立馬對這些油的“襲擊”產(chǎn)生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發(fā)射的槍林彈雨。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)即使不躲。這些油點也很少能濺到我的身上去。
隨后我就趕緊把剩米飯倒進了鍋里，只見我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個雞蛋打進鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個速度流，我的飯不得糊了啊！我又一使勁，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來。
隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開始放調(diào)料了。只見我拿起一勺鹽來，剛準(zhǔn)備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點多了，你倒回去一點?！蔽艺f：“有什么大不了的，我待會兒留下一些不就得了?！钡俏沂忠欢?，整整一勺鹽都像坐滑梯一樣，溜進了鍋里。
但是我并沒有太在意。緊接著我拿了一個盤子，把蛋炒飯盛出來，一嘗，結(jié)果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤，這個我汲取了上次的教訓(xùn)。
成功了！我終于學(xué)會了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。
做雞蛋炒飯篇十七
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學(xué)著媽媽在桌上輕輕地敲了一下?？上?，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學(xué)會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過后。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來，放在盤子里，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。
周日，我纏著爸爸讓他教我做蛋炒飯，爸爸答應(yīng)了。
爸爸讓我先準(zhǔn)備好做蛋炒飯的食材：米飯、小蔥、火腿腸、胡蘿卜和雞蛋。我磕好雞蛋，攪拌均勻，爸爸幫我把其它的食材切好放在盤子里。
我掌勺，爸爸在一旁指揮。點火、倒油，這些都難不倒我，可當(dāng)聽到油在鍋里“嗞嗞嗞”地響著時，我有點慌了。爸爸讓我不要慌，指揮我把蛋液倒進鍋里。隨著“吱”的一聲，蛋液兒冒出了許多花兒，等蛋液快變成固體時，爸爸教我用鏟子輕輕翻一翻，再把雞蛋盛出來。接著，爸爸又指導(dǎo)我把切好的丁倒進鍋里，翻炒一會兒后，將米飯倒進去。我學(xué)著爸爸平時的樣兒，左手抓穩(wěn)鍋把兒，右手拿鏟子上下翻炒。最后，我把雞蛋倒進鍋里再一齊翻炒一會兒。幾分鐘過后，香味兒便彌漫了整個廚房，一份香噴噴的蛋炒飯終于大功告成了。
吃著這美味的蛋炒飯，我心里甜滋滋的。