編寫教案時(shí)，教師還應(yīng)該積極運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，提高教學(xué)效果。教案要能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和求知欲望。下面是一些值得借鑒的教案范文，希望能對大家的教學(xué)工作有所啟發(fā)。
炒黃豆的教案篇一
1.綱要中指出，游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的重要途徑，在本次的游戲游戲活動(dòng)中，教師的.并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒，也沒有因此而停止幼兒的游戲，而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@游戲方案的改變，卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出：善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性，而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”，從而給幼兒以新的刺激，進(jìn)而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情，活躍了活動(dòng)氣氛。
炒黃豆的教案篇二
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1．激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2．引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3．培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1．重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2．難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> 四、活動(dòng)過程：
（一）開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2．教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1．幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）。
2．認(rèn)識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的'？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）。
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4．引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1．引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2．引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇三
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的.規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
教學(xué)反思：
本次活動(dòng)在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：
1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對活動(dòng)的積極性，從活動(dòng)的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
炒黃豆的教案篇四
設(shè)計(jì)意圖：
在日常生活中孩子們會(huì)接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價(jià)值，并慢慢喜歡豆制食品。
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1、認(rèn)識黃豆及黃豆制品。
2、嘗試區(qū)分各種黃豆制品。
3、了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值，并喜歡吃豆制品。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1、重點(diǎn)：認(rèn)識黃豆以及各種豆制品。
2、難點(diǎn)：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
四、活動(dòng)過程：
（一）直接導(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）。
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）。
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品。
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆?fàn)敔攩栴}：黃豆?fàn)敔斠墒裁?？（過生日）我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?BR> （2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗(yàn)證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮?？我們一起看一下。（課件3、5）認(rèn)識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日，都有誰？出示物品圖，認(rèn)識各種物品。
出示課件。
（4），驗(yàn)證結(jié)果。（請幼兒操作驗(yàn)證）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片。
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。
五、結(jié)束部分。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞?，為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径?jié){）（稻田曙光幼兒園楊旭）。
炒黃豆的教案篇五
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
１、重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
２、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> （一）開始部分：
１、請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
２、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
３、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
１、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
２、認(rèn)識黃豆外形特征。
（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（２）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：
a、黃豆是什么顏色的？
b、黃豆是什么形狀的？
c、黃豆上有什么？
d、黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
（３）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（４）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
４、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（２）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
１、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
２、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇六
1． 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2． 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3． 培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
1． 重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2． 難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> （一） 開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
1． 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2． 教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1． 幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
2． 認(rèn)識黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3． 認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1） 幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
（2） 引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4． 引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1． 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇七
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的'。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
炒黃豆的教案篇八
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)體育活動(dòng)帶來的樂趣。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的'協(xié)調(diào)和靈活。
4、讓孩子們認(rèn)識到，跟同伴合作是一種精神。有的時(shí)候一個(gè)人的力量是有限的，跟同伴合作會(huì)得到更多的幫助，更多的樂趣。
1、活動(dòng)前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
（一）開始部分。
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
（二）基本部分。
1、先引導(dǎo)幼兒討論：“炒黃豆”應(yīng)該怎樣炒？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，回憶炒菜的樣子，激發(fā)幼兒游戲興趣。
2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
3、背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。；這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
4、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
原本枯燥的動(dòng)作練習(xí)，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動(dòng)更加生動(dòng)，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動(dòng)中來，在游戲中幼兒能更專注的進(jìn)行動(dòng)作的練習(xí)。
炒黃豆的教案篇九
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導(dǎo)入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
（1）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
（3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?BR> 3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價(jià)值，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
（1）師：吃豆制品有什么好處？
（2）你喜歡吃哪些豆制品？
（3）知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價(jià)。
5、游戲《炒黃豆》
炒黃豆的教案篇十
1活動(dòng)目標(biāo)。
2激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和愛好。
3引導(dǎo)幼兒初步熟悉黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以[幼兒園指導(dǎo)綱要]中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探究求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二重點(diǎn)難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官方式辨別黃豆區(qū)分豆制品。
三活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒熟悉事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的.學(xué)習(xí)愛好。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)難點(diǎn)的要害部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)[]。
1引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地查找出黃豆。
3通過師生共同。
4討論。
5引導(dǎo)幼兒講述總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒熟悉豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和熟悉的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
四活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探究發(fā)明生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
炒黃豆的教案篇十一
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況，我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇十二
我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容，幼兒的年齡特點(diǎn)，在面向全體幼兒的同時(shí)，注重了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
總之，在整個(gè)活動(dòng)中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動(dòng)氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗(yàn)快樂，在成長中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)的忠旨。
附：小班科學(xué)活動(dòng)：
炒黃豆的教案篇十三
在制定活動(dòng)目標(biāo)時(shí)，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
1．知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)的重點(diǎn)：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。
整個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)都是以這個(gè)重點(diǎn)為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個(gè)環(huán)節(jié)完成。
炒黃豆的教案篇十四
1、訓(xùn)練幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和關(guān)節(jié)的靈活性。
2、發(fā)展幼兒自主合作意識。
3、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
大沙包若干，小螞蟻頭飾(與幼兒人數(shù)相等)，大螞蟻頭飾一個(gè)，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》 。
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動(dòng)活動(dòng)吧!”幼兒聽音樂做韻律活動(dòng)。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧。”
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會(huì)更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創(chuàng)動(dòng)作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭?！边呁娉炊苟褂螒颉?BR> ——幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。
——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個(gè)方向連續(xù)炒黃豆。
3、結(jié)束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時(shí)再吃，好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
1.綱要中指出，游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的'重要途徑，在本次的游戲游戲活動(dòng)中，教師的并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒，也沒有因此而停止幼兒的游戲，而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@游戲方案的改變，卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出：善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性，而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”，從而給幼兒以新的刺激，進(jìn)而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情，活躍了活動(dòng)氣氛。
炒黃豆的教案篇十五
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個(gè)環(huán)節(jié)：待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
在游戲過程中，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況，我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢？
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的`過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
活動(dòng)反思：
《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹愤@節(jié)健康課，給大家上完后我發(fā)現(xiàn)大家對豆制品更加的喜歡了，活動(dòng)前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室，為了讓大家清楚的看見黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞氂心男?，我們給大家摸一摸，猜一猜，甚至嘗一嘗，這樣對大家是非常受歡迎的，本次活動(dòng)順利的開展，讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時(shí)也吃得很香，大家邊學(xué)習(xí)邊品嘗，這比簡單的看圖片效果好的很多很多。
活動(dòng)中，我們以猜謎語形式開始，大家很是喜歡，接下來我們以一件件豆制品來找寶寶，大家的積極性都得到了大大的提高，個(gè)個(gè)參與其中，活動(dòng)氣氛非常好。
相信在以后的活動(dòng)中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實(shí)物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個(gè)家長的配合。
活動(dòng)課后，我們讓大家繼續(xù)嘗一嘗一些特殊的豆制品，說說自己的感受，大家還是非常喜歡這樣的活動(dòng)的。
炒黃豆的教案篇十七
2、培養(yǎng)幼兒兩兩合作。
悉游戲規(guī)則及玩法（經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備）。
兩個(gè)幼兒相對站立手拉手，左右搖動(dòng)，同時(shí)念兒歌：“翻餅、烙餅、油炸餡餅?！被蚰睿骸俺?、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。”念完立即高舉一手，兩人的頭向里鉆，同時(shí)轉(zhuǎn)體360度（轉(zhuǎn)體時(shí)要鉆過舉起的手，相背時(shí)兩手高低交換）。
兒歌內(nèi)容可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣自選自編。
活動(dòng)結(jié)束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高，我反思了很久，覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問，念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道，比如：“你黃豆炒的真棒，很好吃！”“黃豆沒炒熟，繼續(xù)炒！”這樣增強(qiáng)了游戲的趣味性，相信小朋友在這樣的.啟發(fā)引導(dǎo)下會(huì)有強(qiáng)烈的游戲欲望。
炒黃豆的教案篇十八
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?BR> 教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保瑤椭變赫J(rèn)識多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里?
幼兒：你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的'身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
炒黃豆的教案篇十九
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗！”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
三、背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
四、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
炒黃豆的教案篇一
1.綱要中指出，游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的重要途徑，在本次的游戲游戲活動(dòng)中，教師的.并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒，也沒有因此而停止幼兒的游戲，而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@游戲方案的改變，卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出：善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性，而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”，從而給幼兒以新的刺激，進(jìn)而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情，活躍了活動(dòng)氣氛。
炒黃豆的教案篇二
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1．激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2．引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3．培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1．重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2．難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> 四、活動(dòng)過程：
（一）開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2．教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1．幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）。
2．認(rèn)識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的'？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）。
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4．引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1．引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2．引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇三
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的.規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
教學(xué)反思：
本次活動(dòng)在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：
1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對活動(dòng)的積極性，從活動(dòng)的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
炒黃豆的教案篇四
設(shè)計(jì)意圖：
在日常生活中孩子們會(huì)接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價(jià)值，并慢慢喜歡豆制食品。
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1、認(rèn)識黃豆及黃豆制品。
2、嘗試區(qū)分各種黃豆制品。
3、了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值，并喜歡吃豆制品。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1、重點(diǎn)：認(rèn)識黃豆以及各種豆制品。
2、難點(diǎn)：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
四、活動(dòng)過程：
（一）直接導(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）。
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）。
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品。
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆?fàn)敔攩栴}：黃豆?fàn)敔斠墒裁?？（過生日）我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?BR> （2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗(yàn)證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮?？我們一起看一下。（課件3、5）認(rèn)識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日，都有誰？出示物品圖，認(rèn)識各種物品。
出示課件。
（4），驗(yàn)證結(jié)果。（請幼兒操作驗(yàn)證）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片。
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。
五、結(jié)束部分。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞?，為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径?jié){）（稻田曙光幼兒園楊旭）。
炒黃豆的教案篇五
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
１、重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
２、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> （一）開始部分：
１、請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
２、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
３、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
１、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
２、認(rèn)識黃豆外形特征。
（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（２）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：
a、黃豆是什么顏色的？
b、黃豆是什么形狀的？
c、黃豆上有什么？
d、黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
（３）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（４）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
４、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（２）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
１、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
２、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇六
1． 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2． 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3． 培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
1． 重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2． 難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?BR> （一） 開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
1． 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2． 教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1． 幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
2． 認(rèn)識黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3． 認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1） 幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
（2） 引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4． 引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1． 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇七
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的'。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
炒黃豆的教案篇八
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)體育活動(dòng)帶來的樂趣。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的'協(xié)調(diào)和靈活。
4、讓孩子們認(rèn)識到，跟同伴合作是一種精神。有的時(shí)候一個(gè)人的力量是有限的，跟同伴合作會(huì)得到更多的幫助，更多的樂趣。
1、活動(dòng)前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
（一）開始部分。
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
（二）基本部分。
1、先引導(dǎo)幼兒討論：“炒黃豆”應(yīng)該怎樣炒？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，回憶炒菜的樣子，激發(fā)幼兒游戲興趣。
2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
3、背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。；這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
4、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
原本枯燥的動(dòng)作練習(xí)，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動(dòng)更加生動(dòng)，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動(dòng)中來，在游戲中幼兒能更專注的進(jìn)行動(dòng)作的練習(xí)。
炒黃豆的教案篇九
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導(dǎo)入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
（1）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
（3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?BR> 3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價(jià)值，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
（1）師：吃豆制品有什么好處？
（2）你喜歡吃哪些豆制品？
（3）知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價(jià)。
5、游戲《炒黃豆》
炒黃豆的教案篇十
1活動(dòng)目標(biāo)。
2激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和愛好。
3引導(dǎo)幼兒初步熟悉黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以[幼兒園指導(dǎo)綱要]中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探究求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二重點(diǎn)難點(diǎn)。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官方式辨別黃豆區(qū)分豆制品。
三活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒熟悉事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的.學(xué)習(xí)愛好。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)難點(diǎn)的要害部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)[]。
1引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地查找出黃豆。
3通過師生共同。
4討論。
5引導(dǎo)幼兒講述總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒熟悉豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和熟悉的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
四活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探究發(fā)明生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
炒黃豆的教案篇十一
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況，我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇十二
我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容，幼兒的年齡特點(diǎn)，在面向全體幼兒的同時(shí)，注重了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
總之，在整個(gè)活動(dòng)中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動(dòng)氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗(yàn)快樂，在成長中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)的忠旨。
附：小班科學(xué)活動(dòng)：
炒黃豆的教案篇十三
在制定活動(dòng)目標(biāo)時(shí)，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
1．知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)的重點(diǎn)：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。
整個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)都是以這個(gè)重點(diǎn)為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個(gè)環(huán)節(jié)完成。
炒黃豆的教案篇十四
1、訓(xùn)練幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和關(guān)節(jié)的靈活性。
2、發(fā)展幼兒自主合作意識。
3、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
大沙包若干，小螞蟻頭飾(與幼兒人數(shù)相等)，大螞蟻頭飾一個(gè)，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》 。
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動(dòng)活動(dòng)吧!”幼兒聽音樂做韻律活動(dòng)。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧。”
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會(huì)更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創(chuàng)動(dòng)作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭?！边呁娉炊苟褂螒颉?BR> ——幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。
——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個(gè)方向連續(xù)炒黃豆。
3、結(jié)束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時(shí)再吃，好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
1.綱要中指出，游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的'重要途徑，在本次的游戲游戲活動(dòng)中，教師的并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒，也沒有因此而停止幼兒的游戲，而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@游戲方案的改變，卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出：善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性，而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”，從而給幼兒以新的刺激，進(jìn)而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情，活躍了活動(dòng)氣氛。
炒黃豆的教案篇十五
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個(gè)環(huán)節(jié)：待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
在游戲過程中，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況，我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢？
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的`過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
活動(dòng)反思：
《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹愤@節(jié)健康課，給大家上完后我發(fā)現(xiàn)大家對豆制品更加的喜歡了，活動(dòng)前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室，為了讓大家清楚的看見黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞氂心男?，我們給大家摸一摸，猜一猜，甚至嘗一嘗，這樣對大家是非常受歡迎的，本次活動(dòng)順利的開展，讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時(shí)也吃得很香，大家邊學(xué)習(xí)邊品嘗，這比簡單的看圖片效果好的很多很多。
活動(dòng)中，我們以猜謎語形式開始，大家很是喜歡，接下來我們以一件件豆制品來找寶寶，大家的積極性都得到了大大的提高，個(gè)個(gè)參與其中，活動(dòng)氣氛非常好。
相信在以后的活動(dòng)中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實(shí)物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個(gè)家長的配合。
活動(dòng)課后，我們讓大家繼續(xù)嘗一嘗一些特殊的豆制品，說說自己的感受，大家還是非常喜歡這樣的活動(dòng)的。
炒黃豆的教案篇十七
2、培養(yǎng)幼兒兩兩合作。
悉游戲規(guī)則及玩法（經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備）。
兩個(gè)幼兒相對站立手拉手，左右搖動(dòng)，同時(shí)念兒歌：“翻餅、烙餅、油炸餡餅?！被蚰睿骸俺?、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。”念完立即高舉一手，兩人的頭向里鉆，同時(shí)轉(zhuǎn)體360度（轉(zhuǎn)體時(shí)要鉆過舉起的手，相背時(shí)兩手高低交換）。
兒歌內(nèi)容可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣自選自編。
活動(dòng)結(jié)束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高，我反思了很久，覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問，念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道，比如：“你黃豆炒的真棒，很好吃！”“黃豆沒炒熟，繼續(xù)炒！”這樣增強(qiáng)了游戲的趣味性，相信小朋友在這樣的.啟發(fā)引導(dǎo)下會(huì)有強(qiáng)烈的游戲欲望。
炒黃豆的教案篇十八
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?BR> 教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保瑤椭變赫J(rèn)識多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里?
幼兒：你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的'身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
炒黃豆的教案篇十九
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗！”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
三、背對背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
四、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。