大雪節(jié)氣課程教案(熱門(mén)15篇)

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    教案是教學(xué)計(jì)劃的具體實(shí)施,能夠幫助教師更好地組織教學(xué)活動(dòng)。如何編寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案是每位教師需要思考和探索的問(wèn)題。教案范例的使用不是一成不變的,你可以根據(jù)自己的教學(xué)需要進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。
    大雪節(jié)氣課程教案篇一
    大雪花(音樂(lè))
    歌曲“大雪花”本身難度并不大,幼兒應(yīng)該很容易學(xué)會(huì)唱,重點(diǎn)是把握3/4拍的音樂(lè)節(jié)奏,難點(diǎn)是幼兒用抒情、柔和的聲音來(lái)合唱,并通過(guò)歌唱進(jìn)一步體會(huì)大雪花飄落那種美的意境。另外,由于需要教幼兒使用小打擊樂(lè)器來(lái)為歌曲伴奏,活動(dòng)時(shí)間和紀(jì)律的掌控就很需要注意。最好可以事先讓幼兒熟悉樂(lè)器及伴奏方式,以免在活動(dòng)過(guò)程中幼兒過(guò)于關(guān)注樂(lè)器本身。
    1、把握3/4拍得音樂(lè)節(jié)奏,用抒情、柔和的聲音演唱歌曲,表現(xiàn)大雪花飄落的情景。
    2、體驗(yàn)用語(yǔ)言、肢體、樂(lè)器表現(xiàn)雪花飛落的樂(lè)趣。
    1、冬天的雪景畫(huà)面數(shù)張。
    2、節(jié)奏打擊樂(lè)器。
    3、歌曲mp3,歌詞投影片。
    一、欣賞歌曲,學(xué)念歌詞(12’)
    追問(wèn):雪景美在哪里?為什么喜歡雪景?小結(jié):大雪花飄落的情景非常美。
    分段播放mp3音樂(lè),每放完一段后暫停,提問(wèn):你聽(tīng)到了什么?
    追問(wèn)1:大雪花飄到了哪些地方?
    追問(wèn)2:它在田野里、小河邊、院子里遇見(jiàn)了誰(shuí)?
    3、運(yùn)用樂(lè)曲的節(jié)奏一起學(xué)念歌詞,嘗試用語(yǔ)言展現(xiàn)雪花的美。
    老師先運(yùn)用節(jié)奏朗讀一遍歌詞,再帶著幼兒朗讀完三段歌詞。
    二、運(yùn)用樂(lè)曲,表現(xiàn)3/4拍得節(jié)奏。(7’)
    1、欣賞教師彈奏歌曲,進(jìn)一步體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。導(dǎo)語(yǔ):老師來(lái)彈奏這首歌曲,你們?cè)诼?tīng)的同時(shí)來(lái)思考怎么能用身體來(lái)扮演大雪花?體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。
    彈完之后請(qǐng)二三位幼兒來(lái)扮演大雪花。
    2、聽(tīng)音樂(lè)、用手輕輕地拍掌,拍出3/4拍的.節(jié)奏。導(dǎo)語(yǔ):我們?cè)诔@首歌的時(shí)候還可以用手來(lái)拍掌,拍的時(shí)候需要用3/4拍的節(jié)奏。
    老師帶著幼兒分組練習(xí)。
    三、學(xué)唱歌曲(10’)
    1、第一遍:聽(tīng)教師有感情地演唱歌曲。
    提問(wèn):老師唱的時(shí)候是怎么樣的?
    2、第二遍:幼兒跟著教師將歌詞嵌入其中,學(xué)習(xí)演唱。導(dǎo)語(yǔ):注意傾聽(tīng)歌曲中的連音和延長(zhǎng)音,想象大雪花在空中輕柔的飄動(dòng)。注意,要像大雪花飄落一樣,用稍慢、柔和的聲音演唱歌曲。
    3、第三遍:部分幼兒運(yùn)用砂罐為歌曲敲打節(jié)拍,創(chuàng)造大雪花飛舞的意境。注意:同伴之間要有合作,能跟著節(jié)奏打。
    在個(gè)別化的時(shí)候每個(gè)人來(lái)畫(huà)一幅有關(guān)“大雪花”的畫(huà)。
    這個(gè)教案是在原教案上做了一些修改和調(diào)整的。首先是活動(dòng)目標(biāo),其目標(biāo)2原來(lái)是“了解雪花與動(dòng)植物生長(zhǎng)的關(guān)系”,對(duì)于這一點(diǎn),在整個(gè)活動(dòng)中只有從歌詞中才能體現(xiàn)出來(lái),而且是間接體現(xiàn)的。由于是音樂(lè)活動(dòng)而非科學(xué)活動(dòng),因此我更改為一個(gè)情感方面的目標(biāo):體驗(yàn)用語(yǔ)言、肢體、樂(lè)器表現(xiàn)雪花飛落的樂(lè)趣。這使得活動(dòng)目標(biāo)更加凝聚一些。
    對(duì)于歌譜,我發(fā)現(xiàn)原譜有一些問(wèn)題,比如f調(diào)的音太高,幼兒會(huì)唱不上去;3/4拍寫(xiě)成了2/4拍;結(jié)尾的時(shí)候很倉(cāng)促;伴奏和弦很難配。針對(duì)以上問(wèn)題我稍微對(duì)原譜進(jìn)行了修改,結(jié)果見(jiàn)附件。
    大雪節(jié)氣課程教案篇二
    1、了解下雪期間的活動(dòng)形式。
    2、在跟小雪人互動(dòng)中獲得快樂(lè)。
    3、增進(jìn)小朋友之間的情感交流。
    雪人圖片若干、彩筆若干。
    1、談話導(dǎo)入。
    師:今天老師也帶來(lái)了小雪人,但是小雪人出門(mén)太著急,忘記帶上美麗的`顏色了。請(qǐng)小朋友們用彩筆畫(huà)一畫(huà),給小雪人穿上漂亮的衣服和圍巾。
    2、給小雪人涂顏色。
    a.小朋友分組進(jìn)行,2人一組。
    b.小朋友們看看雪人的鼻子、帽子、還有圍巾、嘴巴都是什么顏色的,然后給它涂上顏色,并且要互相商量。
    3、雪人大比評(píng)。
    a.小朋友把涂好顏色的小雪人放在桌子上。
    b.排隊(duì)觀賞每一組的作品,給喜歡的小雪人貼上小紅花。
    c.數(shù)一數(shù)自己得了幾朵小紅花?
    總結(jié):今天我們自己動(dòng)手給小雪人涂上了顏色,也要感謝我們的小隊(duì)友,請(qǐng)小朋友回家之后跟爸爸媽媽一起玩堆雪人的游戲,在戶(hù)外記得戴好帽子圍巾御寒哦。
    大雪節(jié)氣課程教案篇三
    1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說(shuō)、民俗,通過(guò)收集材料,真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。
    2.感受大雪節(jié)氣的重要性,制作雪花圖片,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手制作能力,感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。
    通過(guò)對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集,傳承傳統(tǒng)文化,建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。
    1.通過(guò)各種途徑,收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。
    大者,盛也,至此而雪盛矣?!备鎰e小雪節(jié)氣,我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語(yǔ)“小雪封底、大雪封河”。雖然我們還看不到“千里冰封,萬(wàn)里飄雪;雪花飛舞,漫天銀色”的迷人景觀,不過(guò)xx班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
    活動(dòng)一:美麗的“雪”
    這個(gè)季節(jié),沒(méi)有春天的百花齊放,沒(méi)有夏天的濃綠盡染,也沒(méi)有秋天的五彩斑斕,但只要你看過(guò)一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的`使者,你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈,跳躍在孩子們畫(huà)筆下的一幅幅作品中……看起來(lái),中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!
    活動(dòng)二:冬天不怕冷。
    大雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,中三班的小朋友周末在家時(shí),不僅沒(méi)有睡懶覺(jué),還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶(hù)外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì),還培養(yǎng)了親子感情,對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!
    活動(dòng)三:“雪藕暢想曲”
    “大雪吃藕,精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié),氣候干燥,除了喝足水,我們還要吃一些清熱潤(rùn)燥的食物,比如蓮藕??靵?lái)看,中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕,還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺(jué)盛宴——粘印畫(huà)《雪藕暢想曲》!
    大雪節(jié)氣課程教案篇四
    1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說(shuō)、民俗,通過(guò)收集材料,真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。
    2.感受大雪節(jié)氣的重要性,制作雪花圖片,增強(qiáng)幼兒動(dòng)手制作能力,感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。
    3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同“大雪”節(jié)氣,認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)氣,賦予傳統(tǒng)節(jié)氣新的時(shí)代內(nèi)涵。
    通過(guò)對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集,傳承傳統(tǒng)文化,建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。
    1.通過(guò)各種途徑,收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。
    大者,盛也,至此而雪盛矣?!备鎰e小雪節(jié)氣,我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語(yǔ)“”。雖然我們還看不到“千里冰封,萬(wàn)里飄雪;雪花飛舞,漫天銀色”的迷人景觀,不過(guò)薩提幼兒園中三班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
    活動(dòng)一:美麗的“雪”
    這個(gè)季節(jié),沒(méi)有春天的百花齊放,沒(méi)有夏天的濃綠盡染,也沒(méi)有秋天的五彩斑斕,但只要你看過(guò)一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的使者,你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈,跳躍在孩子們畫(huà)筆下的一幅幅作品中……看起來(lái),中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!
    活動(dòng)二:冬天不怕冷。
    大雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,中三班的小朋友周末在家時(shí),不僅沒(méi)有睡懶覺(jué),還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶(hù)外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì),還培養(yǎng)了親子感情,對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!
    活動(dòng)三:“雪藕暢想曲”
    “大雪吃藕,精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié),氣候干燥,除了喝足水,我們還要吃一些清熱潤(rùn)燥的食物,比如蓮藕??靵?lái)看,中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕,還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺(jué)盛宴——粘印畫(huà)《雪藕暢想曲》!
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    大雪節(jié)氣課程教案篇五
    冬天到了,對(duì)于冬天里的事物,孩子們最感興趣的莫過(guò)于大雪花了,上周的下午下了今年的第一場(chǎng)雪,大雪花飄飄灑灑,屋頂上、地上積滿了雪。有的孩子說(shuō)像糖,有的說(shuō)像花,有的說(shuō)像羽毛……議論紛紛,充滿了興趣。但是身處南方城市,很少有機(jī)會(huì)去親近雪、感受雪。為了滿孩子們的興趣需要,設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。試圖讓幼兒在“雪”的世界中,認(rèn)識(shí)雪、體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。
    在看看、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做中了解雪的基本特征,體驗(yàn)玩雪的樂(lè)趣。
    1、“雪景”音樂(lè)錄像、故事《雪花》動(dòng)畫(huà)2、教師場(chǎng)景布置、白色紙條若干
    一、情境導(dǎo)入
    1、冬天到了,天氣冷了,在上個(gè)星期天空中下起了什么?(下起了雪)
    小結(jié):冬天到了,許多許多雪花都從天空飄落下來(lái)。我們跟雪花們打個(gè)招呼。
    2、大雪花是怎么樣的?(顏色、大小、形狀)小結(jié):雪花白白的,一朵一朵、一片一片,像花、羽毛一樣,真漂亮。
    二、欣賞故事有小動(dòng)物不知道天上下的`是大雪花,是怎么回事呢?我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)故事就知道了。
    1、小黃狗看到下雪說(shuō)什么?
    2、小花貓看到下雪說(shuō)什么?
    3、老母雞用什么方法知道是大雪花的?
    4、它嘗了嘗說(shuō)什么?
    5、小朋友出來(lái)和小動(dòng)物們玩什么?我們還能和雪玩什么游戲?
    小結(jié):冬天到了,天上會(huì)下起白白的、涼涼的雪,地上、樹(shù)上、屋頂上都變白了,大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪,真快樂(lè)。
    三、游戲:下雪啦
    1、呀,什么飄下來(lái)了?雪花要和我們做游戲了。
    2、雪停了,你們還想和大雪花做游戲嗎?那怎么辦?好的,我們一起來(lái)做雪花。這里有一些白色的紙條,可以請(qǐng)小手幫忙來(lái)撕大雪花??纯凑l(shuí)做的雪花又多又漂亮。
    指導(dǎo)重點(diǎn):感受大、小的區(qū)別;幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。
    3、再次在音樂(lè)中玩雪
    四、游戲:做雪球
    1、雪下得好大啊,我們把雪花撿起來(lái)做成雪球,打雪仗去吧。看看誰(shuí)做的雪球最大、最牢。
    2、幼兒整理地面紙屑,做雪球。
    3、雪球做好了嗎?我們到操場(chǎng)上打雪仗去咯。
    大雪節(jié)氣課程教案篇六
    1、用團(tuán)、搓、分泥、粘、按等技能制作大雪人。
    2、體念泥工活動(dòng)帶來(lái)的成功和喜悅。
    1、范例、多媒體課件。
    2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。
    一、多媒體演示,激發(fā)幼兒制作雪人的興趣。
    二、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的?
    三、教師示范制作雪人。
    1、首先我們選一小團(tuán)橡皮泥放在手心團(tuán),團(tuán)成長(zhǎng)圓形。
    2、復(fù)習(xí)分泥(一分為二,把其中的一份再一分為二)。
    3、大圓做雪人的身體,小圓做雪人的頭,按上二顆黑豆做眼睛,按上枸杞做鼻子,最小的小圓做大雪人的帽子。
    四、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
    重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒分泥的.方法和連接的技巧。
    五、展示幼兒作品。
    剛才小朋友都很認(rèn)真地做大雪人,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把自己做好的大雪人拿到前面來(lái),給全班的小朋友欣賞。
    大雪節(jié)氣課程教案篇七
    大雪,二十四節(jié)氣之一,大雪節(jié)氣大雪將至,仲冬即始“大雪”是一年中第二十一個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。今年的大雪節(jié)氣為20xx年12月7日。
    “大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣?!贝笱r(shí),天氣將更加寒冷,降雪的可能性比小雪時(shí)更大、范圍也更廣了,但并不意味著降雪量一定很大。此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃以下,在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),往往會(huì)降大雪,甚至暴雪。
    “大雪氣候北域雪飄,南國(guó)雨冷?!贝笱r(shí)節(jié),除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外,我國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季。此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,更北的地方則已大雪紛飛了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然秋意朦朧,與北方的`氣候相差很大。
    在這個(gè)節(jié)氣里,我們組織我校全體師生共同進(jìn)行二十四節(jié)氣――大雪系列活動(dòng)。具體安排如下:
    (1)五六年級(jí)賞析關(guān)于雪的詩(shī)詞,并進(jìn)行讀寫(xiě)繪創(chuàng)作。
    (2)三四年級(jí)開(kāi)展雪的詩(shī)詞書(shū)法比賽。
    (3)一二年級(jí)進(jìn)行雪花創(chuàng)意剪紙或繪畫(huà)。
    (4)各班利用科學(xué)課普及雪的知識(shí),并記錄在積累本上。一二年級(jí)在閱讀課上,讓孩子們聽(tīng)老師讀繪本《雪花人》,并進(jìn)行繪圖或進(jìn)行繪本故事復(fù)述。
    (5)看電影《狼圖騰》,寫(xiě)感受。
    同學(xué)們,積極動(dòng)起來(lái)吧!請(qǐng)把參賽作品于12月7日前交到班主任處。
    大雪節(jié)氣課程教案篇八
    1、感受大雪的寒冷,體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。
    2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗,知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
    3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
    4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
    5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
    課件準(zhǔn)備:《美味的大雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
    紙面教具:《新年裝飾》。
    材料準(zhǔn)備:“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。
    一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
    今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
    活動(dòng)身體后,你們有沒(méi)有更暖和一些呢?
    二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗
    寒冷的大雪來(lái)了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來(lái)看看吧。
    奇奇和妙妙的好辦法是什么?
    三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
    奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來(lái)看看吧。
    這些美食你們都吃過(guò)嗎?它們是什么味道的?
    四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)
    1、出示材料,請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
    2、根據(jù)幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導(dǎo)。
    3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動(dòng)自然結(jié)束。
    大雪節(jié)氣課程教案篇九
    (三)認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);
    (四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
    (一)節(jié)氣由來(lái)
    這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“大雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!按笱笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?!对铝钇呤蚣狻分小笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪?!笔菍?duì)大雪由來(lái)的描述,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
    (二)地理知識(shí)
    大雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
    需要注意的是,節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無(wú)必然聯(lián)系,大雪節(jié)氣中說(shuō)的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“大雪”意義不同,大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0、1―2、4毫米之間的降雪稱(chēng)為“大雪”。
    所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
    (三)大雪物候
    那么問(wèn)題就來(lái)了,大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在大雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“大雪地封嚴(yán)”,在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
    還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“大雪雪滿天,來(lái)年必豐年?!边@句話有三層意思,一是大雪落雪,來(lái)年雨水均勻,無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng),來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
    (四)大雪傳統(tǒng)
    俗語(yǔ)云:“大雪腌菜,大雪腌肉。”大雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸薄?BR>    1、“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
    民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
    2、吃糍粑
    在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的'習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
    3、曬魚(yú)干
    大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在大雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
    4、吃刨湯
    大雪前后,土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。
    (五)制作簡(jiǎn)易酒釀
    剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)大雪酒不是指一種專(zhuān)門(mén)的酒,只要是大雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做大雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng),看看誰(shuí)學(xué)得又快又好!
    制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
    現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái),煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水,最后我們把容器密封起來(lái),讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
    大雪節(jié)氣課程教案篇十
    1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩(shī)詞大雪。
    2、積極參與晨談,講述自己的想法。
    兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片
    一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。
    1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來(lái)了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來(lái)的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來(lái)。
    二、出示圖片,播放課件。
    1.本周我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣――大雪?,F(xiàn)在就讓我們來(lái)了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:
    教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢?jiàn),大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
    2.常說(shuō),“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周?chē)臏囟炔粫?huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長(zhǎng)的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
    3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)
    讓我們一起期待雪花的到來(lái)吧!
    大雪節(jié)氣課程教案篇十一
    01知道大雪是中國(guó)二十四節(jié)氣之一,了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。
    02喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象,感受欣賞美麗的景色。
    03幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受,表達(dá)對(duì)美好事物的感受。
    雪景圖片
    01圖片導(dǎo)入放下雪的圖片
    師:小朋友們,我們來(lái)看一下這張圖片,圖中有什么呢?師:是的,下雪了,那什么時(shí)候才會(huì)下雪呀?總結(jié):冬天到了,下雪了。馬路上都是雪,樹(shù)木都被雪花變成了白色。
    02交流感受師:小朋友們,下雪天美不美?我們能不能用一句好聽(tīng)的話來(lái)描述一下呢?請(qǐng)小朋友用一句完整的話表述下雪天的場(chǎng)景,老師可以做示范(冬天來(lái)了,下了一場(chǎng)大雪,路上,樹(shù)上都是雪,白花花一片,真好看。)
    03大雪節(jié)氣小總結(jié)
    師:其實(shí)呀,大雪是我們中國(guó)二十四節(jié)氣之一哦。到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候,天氣會(huì)變得很冷,外出要穿的很暖和并且注意防滑,要是下了雪,我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。
    大雪節(jié)氣課程教案篇十二
    1、復(fù)習(xí)童謠,學(xué)習(xí)詩(shī)詞大雪。
    2、積極參與晨談,講述自己的想法。
    兒歌《二十四節(jié)氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片
    一、導(dǎo)入:播放《二十四節(jié)氣歌》引出“大雪”主題。
    教師:小朋友們好!寒冷的冬天來(lái)了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來(lái)的呢?今天我們分享的內(nèi)容是:大雪的由來(lái)。
    二、出示圖片,播放課件。
    1.本周我們將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣--大雪?,F(xiàn)在就讓我們來(lái)了解“大雪”這個(gè)節(jié)氣:
    教師小結(jié):大雪節(jié)氣,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢?jiàn),大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
    2.常說(shuō),“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周?chē)臏囟炔粫?huì)因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,供作物春季生長(zhǎng)的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
    3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個(gè)什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)
    讓我們一起期待雪花的到來(lái)吧!
    大雪節(jié)氣課程教案篇十三
    01讓孩子了解大雪節(jié)氣的特點(diǎn)。
    02在做手工中加深對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。
    雪花剪紙圖樣兒童剪刀大雪圖片。
    01圖片導(dǎo)入:展示雪花圖片。
    師:我們今天就要一起學(xué)習(xí)的一個(gè)冬天里面的節(jié)氣,叫大雪,在大雪這天,天氣會(huì)變得很冷,會(huì)出現(xiàn)降雪、霜凍、霧霾等天氣。
    02雪花剪紙。
    師:天氣這么冷,圣誕節(jié)馬上到了,老師需要小朋友們的幫助,手工來(lái)裝扮一下我們的教室,我們一起來(lái)把今天學(xué)習(xí)的大雪花做成剪紙窗花,貼在教室里。發(fā)放物品,提示小朋友不要剪到手指。
    今天小朋友們知道了大雪節(jié)氣的特點(diǎn),還做了剪紙,真的是特別優(yōu)秀呢,回家之后和爸爸媽媽一起做做手工,讓我們的小手更加的靈活哦。
    大雪節(jié)氣課程教案篇十四
    1、學(xué)習(xí)聽(tīng)音樂(lè)做雪花飄的動(dòng)作。
    2、學(xué)習(xí)走跑交替,并會(huì)聽(tīng)信號(hào)做相應(yīng)的動(dòng)作。
    3、鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行紙的多種玩法,體驗(yàn)游戲與創(chuàng)造的樂(lè)趣。
    4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)活動(dòng)的樂(lè)趣。
    5、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感,發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
    1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
    2、廢報(bào)紙折好若干。
    3、錄音機(jī)及磁帶(快慢不同的音樂(lè))。
    (一)激發(fā)幼兒對(duì)雪花的興趣。
    提問(wèn):
    (1)冬爺爺給我們教室里送來(lái)了許多新朋友,它們是誰(shuí)?(大雪花)。
    (2)大雪花,大雪花輕輕的從天空飄下來(lái),飄到了我們的教室里,一片、一片、又一片,小朋友看一看大雪花是什么樣的?(幼兒自由回答)。
    (3)大雪花有幾個(gè)小花瓣?一起來(lái)數(shù)一數(shù)。
    (二)幼兒聽(tīng)節(jié)奏慢的音樂(lè)做動(dòng)作。
    提問(wèn):
    (1)小耳朵聽(tīng)的真仔細(xì),讓大雪花跟著音樂(lè)飄起來(lái)吧!
    (2)誰(shuí)愿意把你學(xué)大雪花飄的樣子做給大家看?(個(gè)別表演,其他幼兒學(xué)習(xí)做)。
    (三)幼兒聽(tīng)節(jié)奏快的音樂(lè)做動(dòng)作。
    提問(wèn):
    (1)千朵花、萬(wàn)朵花,開(kāi)在藍(lán)天下,飄飄灑灑(放音樂(lè)),哎呀!大風(fēng)吹來(lái)了,大雪花會(huì)怎樣飄呢?我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)。
    (2)誰(shuí)愿意把大風(fēng)來(lái)大雪花飄的樣子做給大家看?(個(gè)別表演,其他幼兒學(xué)習(xí))。
    (3)學(xué)大雪花飄來(lái)飄去可真美,現(xiàn)在讓我們聽(tīng)著音樂(lè),學(xué)著大雪花飄起來(lái)吧?。ㄍ暾硌菀魳?lè))。
    (四)幼兒撕雪花。
    提問(wèn):
    (1)師:小朋友學(xué)大雪花飄得真好看,想不想把自己變成一朵大雪花?
    (2)老師介紹玩法:老師給你們準(zhǔn)備了大雪花的紙片,小朋友用你們的小手來(lái)撕一斯,撕成一朵大雪花,把它帶在自己的身上,讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎?(幼兒撕紙,老師指導(dǎo)個(gè)別能力弱的幼兒)。
    提問(wèn):
    (1)小朋友你們都變好了嗎?準(zhǔn)備游戲。
    (2)大雪花說(shuō):小朋友們,我非常喜歡你們,你們?cè)敢夂臀乙黄鹩螒騿幔?BR>    (3)鼓勵(lì)幼兒用多種玩法和大雪花玩。(即紙的多種玩法)。
    音樂(lè)教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂(lè),生活中也經(jīng)常蘊(yùn)含著音樂(lè)教育的因素,要多利用平時(shí)的各種機(jī)會(huì)將教育活動(dòng)和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來(lái)。所以,只要給孩子一個(gè)展示自己的舞臺(tái),我想他們一定會(huì)學(xué)的更好。
    大雪節(jié)氣課程教案篇十五
    1、知道不是所有的地方都會(huì)下雪,初步了解其原因。
    2、能在地球儀上找到赤道和南北極的位置,了解它們的氣候特點(diǎn)。
    3、對(duì)地球有探索的興趣,積極地參與討論,發(fā)表自己的見(jiàn)解。
    1、教學(xué)掛圖。
    2、幼兒對(duì)地球儀具有初步的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn),如赤道、南北極等。
    3、大地球儀一個(gè),上面貼有叔叔、阿姨的頭像。
    一、討論:冬天所有的地方都會(huì)下雪嗎?
    觀看教學(xué)掛圖,激發(fā)幼兒的興趣。
    教師:看見(jiàn)圖中打電話的小姑娘了嗎?想一想,這是什么季節(jié)?你是怎么知道的?
    1、教師:冬天所有的地方都會(huì)下雪嗎?(幼兒自由猜測(cè),并說(shuō)出自己的理由。)。
    2、引導(dǎo)幼兒了解各地的氣候情況。
    教師:小姑娘打電話給她的.叔叔和阿姨,我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看他們是怎么說(shuō)的。(幼兒邊看叔叔、阿姨的圖片,邊聽(tīng)教師講述電話內(nèi)容。叔叔說(shuō),這里下了好大的雪,雪景非常漂亮。阿姨說(shuō),這里沒(méi)有下雪哦,可以去海濱游泳。(引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)不同的地方有不同的氣候。)。
    二、探索各地氣候不一樣的原因。
    1、討論各地氣候不一樣的原因。
    教師:為什么有的地方下雪,有的地方不下雪呢?
    2、觀察地球儀,了叔叔和阿姨所在的位置。
    教師:我們一起在地球儀上找找叔叔和阿姨分別住在什么地方(東北、海南。幼兒根據(jù)地球儀上的頭像,分別找到叔叔、阿姨所在的地理位置。)。
    3、引導(dǎo)幼兒遷移已有經(jīng)驗(yàn),自由結(jié)伴,進(jìn)行討論。
    教師:仔細(xì)看看東北和海南在地球儀上的位置,想想為什么東北和海南的氣候相差這么大呢。(教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒遷移對(duì)地球儀的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn),并根據(jù)其所處的地理位置進(jìn)行討論。)。
    三、教師利用地球儀小結(jié)。
    1、你知道地球上哪里是太陽(yáng)照得最多的地方嗎?(赤道)赤道在哪里?