教案可以起到指導教師教學行為和提供教學資源的作用。教案中的教學活動要具有足夠的挑戰(zhàn)性，以激發(fā)學生的思維和創(chuàng)造力。通過研讀范文，可以提高教師的教學思路和教學策略，培養(yǎng)教育教學能力。
家鄉(xiāng)的美食教案篇一
1、初步理解故事內容，知道故事中的主要角色和內容。
2、喜歡聽故事，能投入故事情節(jié)之中，在分棉花糖中體會與朋友分享的快樂。
3、通過語言表達和動作相結合的形式充分感受故事的童趣。
4、能仔細傾聽故事，理解主要的故事情節(jié)。
5、領會故事蘊含的寓意和哲理。
1、電腦、電視機。
2、教學課件。
重點：初步理解故事內容，知道故事中的主要角色和內容。
難點：投入故事情節(jié)中，在分棉花糖中體會與朋友分享的快樂。
多媒體輔助教學法、提問法、談話討論法、操作法。
一、開始部分。
1、棉花糖導入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，今天我?guī)砹艘粯雍芎贸缘臇|西，看看是什么？師：嗯是棉花糖，棉花糖看上去像什么呀？引導幼兒自由講述。
二、基本部分。
1、教師講述故事。
師：關于棉花糖還有一個非常有趣的故事呢。
2、引導幼兒回憶故事內容。
師：孩子們，你們還記得故事里三只老鼠叫什么名字嗎？
師：有一天啊，鼠小小趴在窗前看風景，一朵云飄了過來。鼠小小一把抱住白云，嗯，白云又輕又軟，鼠小小抱著云朵給鼠老二看。
提問：哎，鼠老二想把白云做什么？那睡在白云做的枕頭上會感覺怎樣？（引導幼兒自由講述）。
師：鼠小小和鼠老二抱著白云給鼠老大看。哎，鼠老大想把白云做什么呀？棉襖是什么時候穿的衣服啊？那穿上白云做的棉襖感覺怎么樣？（播放音頻）師：那你們猜猜看鼠小小它想把云朵做成什么？（播放音頻）。
3、體驗故事情節(jié)。
師：三只小老鼠把白云拿到了草地上，他們在白云里加了許多水果，哎，他們加了哪些水果呀？引導幼兒自由講述。
師：那除了這些水果，還可以加一些什么水果？
師：小老鼠在白云里加了那么多的水果，嗯，水果味的云朵棉花糖做好了。散發(fā)出一陣陣的香味香味飄到了樹林里，小動物們都來了?？纯炊紒砹四男┬游?？（小貓、小熊、小豬、小猴子、小兔子）。
師：嗯，什么東西這么香啊，原來是云朵棉花糖啊。
師：這么多的小動物朋友都來了，聞到了棉花糖的味道，他們都想干嘛？（他們都想吃棉花糖呀）那么，你們猜一猜三只小老鼠會怎么做呢？（分給小動物們吃）。
三、結束部分。
1、學說“xx，我請你吃棉花糖。”師：我們來聽聽看小老鼠是怎么說的。小老鼠跟你們想的一樣哎，小老鼠說：請大家一起吃吧。于是呀，鼠小小拿著一塊棉花糖，對小熊說：“小熊小熊，請你吃棉花糖。”
師：那我們小朋友誰愿意來幫小老鼠一起分棉花糖?。糠值臅r候別忘了要像小老鼠一樣說一句好聽的話哦。
請個別、集體幼兒練習學說。
2、體會分享的快樂。
師：三只小老鼠把云朵棉花糖都分給了大家，這個一朵，那個也一多，大家吃的真開心，分到最后云朵棉花糖只剩一點點了，三個小老鼠你舔一口我舔一口，真開心！鼠小小說：“嗯，明天，我們還要做云朵棉花糖?！?BR> 師：孩子們，三只小老鼠本來有那么大一塊棉花糖，可是都分給了小動物們，它們啊也只吃到了一點點，為什么他們還是那么高興呢？（請幼兒回答）。
師：我們一起來問問它們好不好？“小老鼠，小老鼠，你們吃了一點點棉花糖，怎么還你們高興??？”“因為啊，和朋友們一起吃好吃的東西，是最高興地事兒了?！蹦銈冇X得是不是??？活動延伸經驗延伸到生活中。
師：小朋友們，小老鼠知道要把好吃的分享給好朋友一起吃，那你們平時在生活中有沒有和好朋友一起分享過好吃的或者好玩的玩具呢？誰來說說看。請幼兒自由回答。
師：那和朋友一起分享，你有什么感受呢？
小結：看來我們小四班的小朋友都能做到和好朋友一起分享好吃的好玩的，分享是一件最快樂的事。
優(yōu)點：
2、選材能結合當今幼兒的性格培養(yǎng)，同時對于“分享”這一主題更是需要幼兒去理解、感悟。
3、活動形式的多樣性。從導入部分就充分體現(xiàn)以幼兒為主體這一原則，通過引導幼兒看一看、摸一摸、猜一猜等方式感受棉花的特性，鼓勵幼兒大膽想象，直接引出活動的主題。在第一遍分段講故事的時候，教師簡單提問，為幼兒營造了一種自由的語言環(huán)境，這也是《綱要》中明確指出的，要時時刻刻為幼兒營造平等、寬松的語言氛圍。對于小班自控能力差的幼兒，此種形式的講故事收到了很好的效果。
4、活動中理解故事部分，教師的提問是循序漸進的，引導幼兒回答問題充分理解故事。
5、幼兒和教師一起觀看棉花糖的制作過程，教師帶領幼兒分享棉花糖，把活動推向了高潮，也讓幼兒真切地感受到分享的快樂，活動形式變化多樣，能很好的吸引小班幼兒的注意力，引導他們積極參與活動，很好的達到了活動目標。
活動中的不足和今后需要注意的地方是：
1、對教材的把握要深入、到位，以教材為基準進行調整。
2、教育要面向全體，引導幼兒積極回答問題。對于小班幼兒答非所問的現(xiàn)象，教師要體現(xiàn)出其中的教育機智和引導方向。
3、要引導幼兒說完整的話。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二
“面條”從而鍛煉他們小肌肉的發(fā)展，并感受生活的美。
1、認知目標：幼兒了解撕紙帶來的紙形狀變化；
2、情感目標：樂意參與撕紙活動，體驗給小動物過生日的快樂；
3、技能目標：掌握簡單的撕紙技能，能將紙撕成條或其他形狀；
4、創(chuàng)造目標：嘗試將紙撕出不同形狀的面條。
活動重點：幼兒掌握撕紙技能。
活動難點：幼兒能按意愿撕出不同形狀的面條。
經驗準備：幼兒認識面條，知道面條的`特點；幼兒有過生日的生活經驗。
物質準備：小熊玩偶，（紅、黃、綠、白）的彩色紙，真實的面條，碗，紙盤。
1、出示小熊玩偶。
師：“小朋友們你們好，我是你們的好朋友，我的名字叫胖胖熊！見到你們真高興，我要告訴你們一個秘密，今天是我四歲的生日！我好想知道你們生日是怎樣慶祝的呢？”（幼兒回答）。
2、討論生日，引出面條。
師：噢，你們過生日的時候要吃蛋糕要唱生日歌，還有人說要吃面條！啊，我知道，這是我們中國的傳統(tǒng)習俗，過生日的時候要吃長壽面，吃過長壽面的人一定會健康、快樂！可是我還沒有吃過呢，想請我們班的乖寶寶們給我做一碗香噴噴的面條吃好嗎？（幼兒回答）。
1、展示面條，引導幼兒講出“面條特征”
師：這是老師從家里帶來了我們平常吃的面條，請你們看看，是什么樣的呢？
（幼兒依次傳遞觀察，回答）。
2、教師講解示范撕紙。
師：胖胖熊剛才悄悄告訴我說，她想吃有營養(yǎng)的菠菜、胡蘿卜和香蕉味的面條，所以我這里準備各種顏色的彩色紙來做我們的面條。
師：老師先為胖胖熊撕一根面條，兩只手的拇指和食指捏住，慢慢的。一點一點地撕，不要著急，慢慢地就可以撕出面條啦！當然，你可以給你的胖胖熊撕出不同形狀的面條。最后，不要忘記給胖胖熊的面條上撒上蔥花和芝麻喲，讓我們的面條更加美味和可口。
師：現(xiàn)在請小朋友開始給胖胖熊做一份香噴噴的面條吧，選擇你喜歡的口味和形狀撕出面條來！
教師巡回指導，給專注撕紙的幼兒及時鼓勵，幫助需要幫助的幼兒。
師：你們撕的面條，胖胖熊感到很開心喲，記得做完后給胖胖熊的生日面撒上蔥花和芝麻喲！
師：請小朋友們把做好的面條端上桌來吧！胖胖今天真高興，收到了這么多分生日面，他感到很高興，她想聽聽小朋友是怎樣做面條的呢？（幼兒舉手發(fā)言，分享自己的制作過程）。
師：謝謝大家的分享，現(xiàn)在，我們一起來唱一首《生日快樂歌》來慶祝胖胖熊。
四歲的生日。
師:今天胖胖熊吃了我們班小朋友親手做的面條，他真的好高興，現(xiàn)在他邀請小朋友和他一起出去做游戲吧！來，請小朋友們排隊站好我們出去玩咯！
進行創(chuàng)新的一次活動，整體流程自然，教師的語言再精煉和準確性可有有待提高。
家鄉(xiāng)的美食教案篇三
1、了解各地不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
5、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、幼兒和家長一起了解各地風味美食、小吃。
2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使用。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：美食一條街。
1、談話導入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
請幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。
2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準備。
(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。
(3)教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。
3、角色游戲;美食一條街。
(1)整理制作材料，擺放各種小吃。
(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。
(3)幼兒進行角色游戲：美食一條街。(鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。)。
4、結束游戲。
(1)組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內容。
(2)帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。
家鄉(xiāng)的美食教案篇四
時下正是春光明媚、萬物復蘇的季節(jié)，我們班也在開展主題活動《春天真美麗》。小班的孩子特別喜歡可愛的小動物，小雞當然是孩子最喜歡的動物之一，在課間我播放了《小雞出殼》的視頻，孩子對黃黃的、毛茸茸的小雞可感興趣了，特別是小雞出殼的瞬間，孩子異口同聲地發(fā)出驚嘆聲。《小雞出殼》這個音樂游戲，不僅可以使疑問中的幼兒能清楚地了解雞蛋是雞媽媽下蛋來的，小雞是從雞媽媽孵的雞蛋里出來的這一規(guī)律，更重要的是通過本次音樂活動，孩子模仿探索小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、破殼而出、走路的動作，讓孩子們喜歡上音樂游戲，積極主動地參與音樂活動。
1、能隨音樂節(jié)拍模仿小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、走路的動作。
2、能大膽地創(chuàng)編各種小雞破殼而出的動作。
3、喜歡音樂游戲，積極主動參與音樂活動。
1、物質準備：母雞、小雞、老鷹頭飾；小雞睡覺、打哈欠、走路圖片；小雞身體各部位圖片；草地、雞蛋情景創(chuàng)設。
2、觀看過小雞出殼的視頻。
能大膽地創(chuàng)編各種小雞出殼的動作，并隨音樂合拍的表演。
一、熟悉音樂旋律，模仿小雞走路、吃食的動作。
1、春天真美麗啊，寶寶們一起跟著雞媽媽到草地上去找東西吃好嗎？
2、寶寶，剛才吃東西的時候你們還聽到了什么？（音樂）。
總結：吃東西的時候要跟著音樂有節(jié)奏地一下一下地吃，不然會被食物嗆著的。
3、看，草地上有好多好吃的呢，我們一邊走路一邊找東西吃好嗎？
二、探索小雞出殼過程，創(chuàng)編小雞破殼而出的動作。
總結：原來小雞寶寶是從雞蛋里面孵出來的。（出示小雞圖片）。
2、創(chuàng)編各種破殼而出的動作。
小雞寶寶說：“我想從蛋殼里出去，可是蛋殼太硬了，出不去，快幫我想想辦法呀。”
幼兒創(chuàng)編各種破殼而出的動作。（依次出示圖片）。
三、根據音樂玩游戲，用動作表現(xiàn)音樂的情景內容。
1、聽，這是什么聲音？（出示小雞睡覺的圖片）。
2、小雞寶寶醒來了，打了個哈欠，想各種辦法破殼而出，最后和媽媽一起找食物吃。（出示小雞打哈欠、吃食圖片）。
3、寶寶們，我們一起跟著音樂玩“小雞出殼”的游戲好嗎？
4、等會跟媽媽一起到草地上玩好嗎？但是聽說草地上有只特別兇猛的老鷹，專門抓小雞，寶寶們如果遇到老鷹來了，要趕快跑回家好不好。
家鄉(xiāng)的美食教案篇五
教學目標：
1、通過學生對家鄉(xiāng)的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。
2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學生對家。
鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。
教學準備：
1、學生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風土人情相關資料資料。
2、親自動手做家鄉(xiāng)特色小菜。
教學過程：
同學們，我們先來玩一個游戲——“看圖猜謎”。
（多媒體課件示圖一）。
請看，這是什么？（雙皮奶）。
你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢?
這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。
除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的`資料？4人小組交流一下吧。
二、學生交流收集到的資料。
欣賞各種小吃圖片。
師：同學們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）。
1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。
首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！
3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們去我湛江看看有什么美食。
5、教師總結評價：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的！
（二）家鄉(xiāng)特色菜展示。
（教師邀請一些來自不同省份的學生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。）。
（1）先介紹自己來哪個省的哪個城市？
（2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）。
2、（老師3個省份分成3個小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。
師：聽了廣東省的同學們介紹，老師又新認識了許多的美味佳肴。
我們廣東人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。
不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）。
1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。
2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。
2、知道不同地區(qū)有不同的風土人情。
這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。
是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當地的特色美食也各不相同。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食教案篇六
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
用自己的語言進行講述。
1、歌曲《美麗的藍田》。
3、水晶餅一盒。
4、泡泡泥一包。
一、開始部分：
播放歌曲《美麗的藍田》引導幼兒說出自己的家鄉(xiāng)在藍田，家鄉(xiāng)不僅有美景還有很多美食。
二、基本部分：
1、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
2、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固藍田的美食。
兒歌：(齊說)美麗的藍田我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們去吃神仙粉。(齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在交換做領頭人)。
師：哇，我們藍田的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食。
三、結束部分：
家鄉(xiāng)的美食教案篇七
1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。
2.能主動交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨特的制作方式。
3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。
重點難點。
重點：了解過橋米線的來源。
活動準備。
特邀廚師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細記號筆、一個貼有紅藍兩色便箋的記錄本。
活動過程。
一、談話導入，引出主題。
1.師：你們吃過過橋米線嗎？跟誰吃的？覺得味道怎么樣？過橋米線是什么樣的？
2.小結：你們都有吃過過橋米線，對過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。
二、“話說過橋米線”
1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。
2.請你看一看，找一找，把你們想知道關于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。
三、“探尋過橋米線”
1.商討尋找答案的方法。
提問：大家有這么多問題，我們應該怎樣去尋找答案？找誰問？
2.討論探尋答案的注意事項。
提問：尋找答案時應該怎樣詢問？注意什么？怎樣才算禮貌？（見面要問好，提問先說請，交談時面帶微笑，注視對方的眼睛，交談結束道聲謝。）。
3.把你們找到的答案記錄在藍色便箋上，一會兒和大家一起分享。
四、“了解過橋米線”
1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。
2.與廚師交流，請幼兒記錄問題的答案。
3.分享收集關于過橋米線的資料。（剛剛你問了什么？你知道了什么？小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受？作為云南人，你有什么感受？）。
4.小結：過橋米線作為我們云南省特有的小吃，它不僅有著悠久的.歷史，也有著獨特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的過橋米線，介紹我們的城市。
活動總結。
過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個活動，能夠在幼兒的已有經驗基礎上提升幼兒的新經驗?；顒油ㄟ^“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認識過橋米線”、三個環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關過橋米線的知識，從而激發(fā)了幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時促進了幼兒社會交往能力和學習能力的發(fā)展。
家鄉(xiāng)的美食教案篇八
1、在感受小雞出殼的有趣景象中，初步學唱歌曲。
2、能用簡單的動作表現(xiàn)小雞出殼的情景，體驗自我表現(xiàn)的快樂。
場地布置、課件、母雞頭飾、小雞頭飾。
一、情境導入，引入的主題。
1、情景：農場里要舉辦舞會，跟著媽媽一起去玩一玩！（進場）草地休息。
師：今天天氣真好，農場里要舉辦舞會了，你們想和媽媽一起去玩一玩嗎？那我們出發(fā)吧！瞧！那里有一片綠色的草地，你們想坐在草地上休息一下嗎？現(xiàn)在舞會還沒有開始，那趕快找個地方休息一下吧。
2、出示母雞媽媽叫聲，猜測母雞媽媽在干什么？
師：聽，是什么聲音？哦，真的是母雞媽媽，他在干什么啊？
二、在探討"小雞出殼"的景象中，自然學唱歌曲。
1、你們喜歡蛋寶寶嗎？蛋寶寶里面會變出什么呢？（小雞）。
奇怪，真奇怪，奇怪真奇怪。雞蛋上沒有小門，幼兒猜測小雞如何出殼？
師：你們想不想看小雞出殼??？
看小雞出殼的過程。
回顧小雞是怎么出殼的（蛋殼裂開，小雞露出腦袋，鉆出來）。
歌詞小結：奇怪，真奇怪，奇怪真奇怪，圓圓的蛋殼里，鉆出一個小腦袋，圓圓的蛋殼里，一只小雞鉆出來。
2、母雞媽媽說，小雞寶寶聽了好聽的歌曲，就會很快從蛋殼殼里出來了，是什么好聽的歌？你們想聽嗎？讓我們一起來聽一聽。（試唱歌曲第一次）。
3、還有許多小雞都想出殼，我們一起唱歌給它們聽，讓他們快點出來，好嗎？試唱第二次。
小結：寶寶們幫助了小雞，小雞可真高興，你們開心嗎？對了，幫助別人是一件快樂地事情。
4、幼兒創(chuàng)編小雞露腦袋的動作。（個別創(chuàng)編）。
師：剛才媽媽覺得小雞露腦袋的動作真可愛，我們也一起來試一試吧！
我們一起來做做看。（集體創(chuàng)想鉆出小腦袋的動作）。
帶動作，完整歌曲表演。
師：剛才寶寶做的真好，我們也一起來做小雞出殼的動作吧！
三、聽音樂，用簡單的身體動作表現(xiàn)《小雞出殼》。
1、舞會快開始了，小雞出殼真好玩兒，我們一起來表演給小動物們。（師扮演雞媽媽，幼兒扮演雞寶寶）。
2、介紹場景，讓幼兒藏進蛋殼里。
你們會藏進蛋蛋里，讓媽媽找不著嗎？藏給媽媽看一看。
3、開始表演。
小動物們，我們表演得怎么樣？
四、活動結束。
師：那我們再去表演給其他小動物看吧。
家鄉(xiāng)的美食教案篇九
活動目標:。
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入區(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們去吃肉面筋。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯?。◣熒粨Q，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十一
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十二
我的家鄉(xiāng)在江蘇省啟東市，這里有很多美食，比如說：香煎脆年糕、油炸小黃魚、微辣酸菜魚、火烤牛肉串、紅燒羊肉等，但我最愛吃的卻是家鄉(xiāng)的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩制做過程很繁瑣，但吃起來卻很香，我打算親自做一碗，便請求媽媽來幫忙。
我從菜場買了餛飩皮，它是正方形的，像一張紙那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，摸上去很柔軟。餛飩好不好吃，餡是最重要的`，媽媽把五花肉剁成泥，她說，手工做的肉泥更細膩更香，剁好后，放入花生油、生抽、鹽、五香粉、雞精等調料，最后加上一點芹菜末，一起攪拌均勻，肉餡就做完了。
接下來就開始包餛飩了，媽媽先把餛飩皮攤開，在中間加上一個硬幣大小的肉餡，然后把餛飩皮對折，再一卷，兩邊扣在一起，一個餛飩就包好了。
我學著媽媽的樣子開始包起來，第一個餡放多了，包的像大象的腦袋一樣鼓鼓的，肉餡全露在外面了。媽媽說：“你少放一點餡，這樣更容易包?！蔽野凑諎寢尩脑捜プ觯槐鹊谝淮魏枚嗔?，但樣子還是有點丑，餛飩的邊角沒有對齊。經過多次改進后，我包的餛飩終于和媽媽包的差不多了，我心里美滋滋的。
餛飩很快包完了，媽媽把它們放到鍋里，很快就煮熟了。熱氣騰騰的餛飩出鍋了，只見它們像一只只小白兔圍在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和蔥花油調制成的湯汁，看起來讓人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，餛飩皮很有嚼勁，肉餡很鮮美，吃完餛飩我又把湯汁都喝完了。??！味道真是太鮮美了。
這就是我們，聽了我的介紹，你是不是直流口水、想來嘗一嘗呢？
家鄉(xiāng)的美食教案篇十三
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數不勝數。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐?？图裔劧垢强图业娘L味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的'時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十四
老師給我們講起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的'時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十五
我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉(xiāng)的動物更是不勝枚舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的.是羊。
羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。
接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然后再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。
溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這么做??！
這就是我們，歡迎大家來品嘗。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十六
魚香肉絲是我們之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的'營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十七
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當地美食。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。
油鼓是我們溫嶺的特產，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓?。俊彼麄冏鲇凸牡氖炙嚪浅故?。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十八
俗話說：“民以食為天?！闭f起我，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的.螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
我喜歡吃我——大閘蟹。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十九
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十
我的家鄉(xiāng)在廉江，那里聚集了數不勝數的天下美食，而且各具特色。有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福?。≡趺礃?，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的`店前。
因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味還有很多，但我不能一一列舉了。我愛，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十一
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個不起眼的小縣城，那里風景如畫，四季如歌，美麗極了。有風景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對可是如數家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風味小吃。米茶好吃，制作方法也不復雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠遠的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的.說法。相傳此菜還有一個優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復試驗，終于成功。楚莊王吃后大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛，更愛樸實無華的家鄉(xiāng)人。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十二
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇一
1、初步理解故事內容，知道故事中的主要角色和內容。
2、喜歡聽故事，能投入故事情節(jié)之中，在分棉花糖中體會與朋友分享的快樂。
3、通過語言表達和動作相結合的形式充分感受故事的童趣。
4、能仔細傾聽故事，理解主要的故事情節(jié)。
5、領會故事蘊含的寓意和哲理。
1、電腦、電視機。
2、教學課件。
重點：初步理解故事內容，知道故事中的主要角色和內容。
難點：投入故事情節(jié)中，在分棉花糖中體會與朋友分享的快樂。
多媒體輔助教學法、提問法、談話討論法、操作法。
一、開始部分。
1、棉花糖導入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，今天我?guī)砹艘粯雍芎贸缘臇|西，看看是什么？師：嗯是棉花糖，棉花糖看上去像什么呀？引導幼兒自由講述。
二、基本部分。
1、教師講述故事。
師：關于棉花糖還有一個非常有趣的故事呢。
2、引導幼兒回憶故事內容。
師：孩子們，你們還記得故事里三只老鼠叫什么名字嗎？
師：有一天啊，鼠小小趴在窗前看風景，一朵云飄了過來。鼠小小一把抱住白云，嗯，白云又輕又軟，鼠小小抱著云朵給鼠老二看。
提問：哎，鼠老二想把白云做什么？那睡在白云做的枕頭上會感覺怎樣？（引導幼兒自由講述）。
師：鼠小小和鼠老二抱著白云給鼠老大看。哎，鼠老大想把白云做什么呀？棉襖是什么時候穿的衣服啊？那穿上白云做的棉襖感覺怎么樣？（播放音頻）師：那你們猜猜看鼠小小它想把云朵做成什么？（播放音頻）。
3、體驗故事情節(jié)。
師：三只小老鼠把白云拿到了草地上，他們在白云里加了許多水果，哎，他們加了哪些水果呀？引導幼兒自由講述。
師：那除了這些水果，還可以加一些什么水果？
師：小老鼠在白云里加了那么多的水果，嗯，水果味的云朵棉花糖做好了。散發(fā)出一陣陣的香味香味飄到了樹林里，小動物們都來了?？纯炊紒砹四男┬游?？（小貓、小熊、小豬、小猴子、小兔子）。
師：嗯，什么東西這么香啊，原來是云朵棉花糖啊。
師：這么多的小動物朋友都來了，聞到了棉花糖的味道，他們都想干嘛？（他們都想吃棉花糖呀）那么，你們猜一猜三只小老鼠會怎么做呢？（分給小動物們吃）。
三、結束部分。
1、學說“xx，我請你吃棉花糖。”師：我們來聽聽看小老鼠是怎么說的。小老鼠跟你們想的一樣哎，小老鼠說：請大家一起吃吧。于是呀，鼠小小拿著一塊棉花糖，對小熊說：“小熊小熊，請你吃棉花糖。”
師：那我們小朋友誰愿意來幫小老鼠一起分棉花糖?。糠值臅r候別忘了要像小老鼠一樣說一句好聽的話哦。
請個別、集體幼兒練習學說。
2、體會分享的快樂。
師：三只小老鼠把云朵棉花糖都分給了大家，這個一朵，那個也一多，大家吃的真開心，分到最后云朵棉花糖只剩一點點了，三個小老鼠你舔一口我舔一口，真開心！鼠小小說：“嗯，明天，我們還要做云朵棉花糖?！?BR> 師：孩子們，三只小老鼠本來有那么大一塊棉花糖，可是都分給了小動物們，它們啊也只吃到了一點點，為什么他們還是那么高興呢？（請幼兒回答）。
師：我們一起來問問它們好不好？“小老鼠，小老鼠，你們吃了一點點棉花糖，怎么還你們高興??？”“因為啊，和朋友們一起吃好吃的東西，是最高興地事兒了?！蹦銈冇X得是不是??？活動延伸經驗延伸到生活中。
師：小朋友們，小老鼠知道要把好吃的分享給好朋友一起吃，那你們平時在生活中有沒有和好朋友一起分享過好吃的或者好玩的玩具呢？誰來說說看。請幼兒自由回答。
師：那和朋友一起分享，你有什么感受呢？
小結：看來我們小四班的小朋友都能做到和好朋友一起分享好吃的好玩的，分享是一件最快樂的事。
優(yōu)點：
2、選材能結合當今幼兒的性格培養(yǎng)，同時對于“分享”這一主題更是需要幼兒去理解、感悟。
3、活動形式的多樣性。從導入部分就充分體現(xiàn)以幼兒為主體這一原則，通過引導幼兒看一看、摸一摸、猜一猜等方式感受棉花的特性，鼓勵幼兒大膽想象，直接引出活動的主題。在第一遍分段講故事的時候，教師簡單提問，為幼兒營造了一種自由的語言環(huán)境，這也是《綱要》中明確指出的，要時時刻刻為幼兒營造平等、寬松的語言氛圍。對于小班自控能力差的幼兒，此種形式的講故事收到了很好的效果。
4、活動中理解故事部分，教師的提問是循序漸進的，引導幼兒回答問題充分理解故事。
5、幼兒和教師一起觀看棉花糖的制作過程，教師帶領幼兒分享棉花糖，把活動推向了高潮，也讓幼兒真切地感受到分享的快樂，活動形式變化多樣，能很好的吸引小班幼兒的注意力，引導他們積極參與活動，很好的達到了活動目標。
活動中的不足和今后需要注意的地方是：
1、對教材的把握要深入、到位，以教材為基準進行調整。
2、教育要面向全體，引導幼兒積極回答問題。對于小班幼兒答非所問的現(xiàn)象，教師要體現(xiàn)出其中的教育機智和引導方向。
3、要引導幼兒說完整的話。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二
“面條”從而鍛煉他們小肌肉的發(fā)展，并感受生活的美。
1、認知目標：幼兒了解撕紙帶來的紙形狀變化；
2、情感目標：樂意參與撕紙活動，體驗給小動物過生日的快樂；
3、技能目標：掌握簡單的撕紙技能，能將紙撕成條或其他形狀；
4、創(chuàng)造目標：嘗試將紙撕出不同形狀的面條。
活動重點：幼兒掌握撕紙技能。
活動難點：幼兒能按意愿撕出不同形狀的面條。
經驗準備：幼兒認識面條，知道面條的`特點；幼兒有過生日的生活經驗。
物質準備：小熊玩偶，（紅、黃、綠、白）的彩色紙，真實的面條，碗，紙盤。
1、出示小熊玩偶。
師：“小朋友們你們好，我是你們的好朋友，我的名字叫胖胖熊！見到你們真高興，我要告訴你們一個秘密，今天是我四歲的生日！我好想知道你們生日是怎樣慶祝的呢？”（幼兒回答）。
2、討論生日，引出面條。
師：噢，你們過生日的時候要吃蛋糕要唱生日歌，還有人說要吃面條！啊，我知道，這是我們中國的傳統(tǒng)習俗，過生日的時候要吃長壽面，吃過長壽面的人一定會健康、快樂！可是我還沒有吃過呢，想請我們班的乖寶寶們給我做一碗香噴噴的面條吃好嗎？（幼兒回答）。
1、展示面條，引導幼兒講出“面條特征”
師：這是老師從家里帶來了我們平常吃的面條，請你們看看，是什么樣的呢？
（幼兒依次傳遞觀察，回答）。
2、教師講解示范撕紙。
師：胖胖熊剛才悄悄告訴我說，她想吃有營養(yǎng)的菠菜、胡蘿卜和香蕉味的面條，所以我這里準備各種顏色的彩色紙來做我們的面條。
師：老師先為胖胖熊撕一根面條，兩只手的拇指和食指捏住，慢慢的。一點一點地撕，不要著急，慢慢地就可以撕出面條啦！當然，你可以給你的胖胖熊撕出不同形狀的面條。最后，不要忘記給胖胖熊的面條上撒上蔥花和芝麻喲，讓我們的面條更加美味和可口。
師：現(xiàn)在請小朋友開始給胖胖熊做一份香噴噴的面條吧，選擇你喜歡的口味和形狀撕出面條來！
教師巡回指導，給專注撕紙的幼兒及時鼓勵，幫助需要幫助的幼兒。
師：你們撕的面條，胖胖熊感到很開心喲，記得做完后給胖胖熊的生日面撒上蔥花和芝麻喲！
師：請小朋友們把做好的面條端上桌來吧！胖胖今天真高興，收到了這么多分生日面，他感到很高興，她想聽聽小朋友是怎樣做面條的呢？（幼兒舉手發(fā)言，分享自己的制作過程）。
師：謝謝大家的分享，現(xiàn)在，我們一起來唱一首《生日快樂歌》來慶祝胖胖熊。
四歲的生日。
師:今天胖胖熊吃了我們班小朋友親手做的面條，他真的好高興，現(xiàn)在他邀請小朋友和他一起出去做游戲吧！來，請小朋友們排隊站好我們出去玩咯！
進行創(chuàng)新的一次活動，整體流程自然，教師的語言再精煉和準確性可有有待提高。
家鄉(xiāng)的美食教案篇三
1、了解各地不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。
2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。
3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
5、積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受。
1、幼兒和家長一起了解各地風味美食、小吃。
2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使用。
3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。
4、環(huán)境布置：美食一條街。
1、談話導入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
請幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。
2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準備。
(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。
(3)教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。
3、角色游戲;美食一條街。
(1)整理制作材料，擺放各種小吃。
(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。
(3)幼兒進行角色游戲：美食一條街。(鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。)。
4、結束游戲。
(1)組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內容。
(2)帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。
家鄉(xiāng)的美食教案篇四
時下正是春光明媚、萬物復蘇的季節(jié)，我們班也在開展主題活動《春天真美麗》。小班的孩子特別喜歡可愛的小動物，小雞當然是孩子最喜歡的動物之一，在課間我播放了《小雞出殼》的視頻，孩子對黃黃的、毛茸茸的小雞可感興趣了，特別是小雞出殼的瞬間，孩子異口同聲地發(fā)出驚嘆聲。《小雞出殼》這個音樂游戲，不僅可以使疑問中的幼兒能清楚地了解雞蛋是雞媽媽下蛋來的，小雞是從雞媽媽孵的雞蛋里出來的這一規(guī)律，更重要的是通過本次音樂活動，孩子模仿探索小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、破殼而出、走路的動作，讓孩子們喜歡上音樂游戲，積極主動地參與音樂活動。
1、能隨音樂節(jié)拍模仿小雞在蛋殼里睡覺、打哈欠、走路的動作。
2、能大膽地創(chuàng)編各種小雞破殼而出的動作。
3、喜歡音樂游戲，積極主動參與音樂活動。
1、物質準備：母雞、小雞、老鷹頭飾；小雞睡覺、打哈欠、走路圖片；小雞身體各部位圖片；草地、雞蛋情景創(chuàng)設。
2、觀看過小雞出殼的視頻。
能大膽地創(chuàng)編各種小雞出殼的動作，并隨音樂合拍的表演。
一、熟悉音樂旋律，模仿小雞走路、吃食的動作。
1、春天真美麗啊，寶寶們一起跟著雞媽媽到草地上去找東西吃好嗎？
2、寶寶，剛才吃東西的時候你們還聽到了什么？（音樂）。
總結：吃東西的時候要跟著音樂有節(jié)奏地一下一下地吃，不然會被食物嗆著的。
3、看，草地上有好多好吃的呢，我們一邊走路一邊找東西吃好嗎？
二、探索小雞出殼過程，創(chuàng)編小雞破殼而出的動作。
總結：原來小雞寶寶是從雞蛋里面孵出來的。（出示小雞圖片）。
2、創(chuàng)編各種破殼而出的動作。
小雞寶寶說：“我想從蛋殼里出去，可是蛋殼太硬了，出不去，快幫我想想辦法呀。”
幼兒創(chuàng)編各種破殼而出的動作。（依次出示圖片）。
三、根據音樂玩游戲，用動作表現(xiàn)音樂的情景內容。
1、聽，這是什么聲音？（出示小雞睡覺的圖片）。
2、小雞寶寶醒來了，打了個哈欠，想各種辦法破殼而出，最后和媽媽一起找食物吃。（出示小雞打哈欠、吃食圖片）。
3、寶寶們，我們一起跟著音樂玩“小雞出殼”的游戲好嗎？
4、等會跟媽媽一起到草地上玩好嗎？但是聽說草地上有只特別兇猛的老鷹，專門抓小雞，寶寶們如果遇到老鷹來了，要趕快跑回家好不好。
家鄉(xiāng)的美食教案篇五
教學目標：
1、通過學生對家鄉(xiāng)的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。
2、知道不同地區(qū)的人由于生活環(huán)境的不同，美食也各不相同。培養(yǎng)學生對家。
鄉(xiāng)的熱愛之情，更多地了解家鄉(xiāng)。
教學準備：
1、學生搜集家鄉(xiāng)美食和家鄉(xiāng)的風土人情相關資料資料。
2、親自動手做家鄉(xiāng)特色小菜。
教學過程：
同學們，我們先來玩一個游戲——“看圖猜謎”。
（多媒體課件示圖一）。
請看，這是什么？（雙皮奶）。
你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢?
這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。齊讀課題。
除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉(xiāng)美食的`資料？4人小組交流一下吧。
二、學生交流收集到的資料。
欣賞各種小吃圖片。
師：同學們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？看過后有什么感受呢？（每個地區(qū)的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）。
1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統(tǒng)美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉(xiāng)特色美食展示活動。
首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉(xiāng)菜吧！
3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們去我湛江看看有什么美食。
5、教師總結評價：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的！
（二）家鄉(xiāng)特色菜展示。
（教師邀請一些來自不同省份的學生來說說自己家鄉(xiāng)的名菜，名小吃。）。
（1）先介紹自己來哪個省的哪個城市？
（2）然后介紹自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）。
2、（老師3個省份分成3個小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉(xiāng)的特色名菜或名小吃。
師：聽了廣東省的同學們介紹，老師又新認識了許多的美味佳肴。
我們廣東人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節(jié)，我們都愛吃的月餅就是其中一個美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。
不同地區(qū)有不同的美食是由于生活環(huán)境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）。
1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。
2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。
2、知道不同地區(qū)有不同的風土人情。
這節(jié)我們從家鄉(xiāng)美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。
是的，不同地區(qū)的人們由于生活環(huán)境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當地的特色美食也各不相同。好，這節(jié)課我們就來了解家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食教案篇六
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
用自己的語言進行講述。
1、歌曲《美麗的藍田》。
3、水晶餅一盒。
4、泡泡泥一包。
一、開始部分：
播放歌曲《美麗的藍田》引導幼兒說出自己的家鄉(xiāng)在藍田，家鄉(xiāng)不僅有美景還有很多美食。
二、基本部分：
1、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
2、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固藍田的美食。
兒歌：(齊說)美麗的藍田我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們去吃神仙粉。(齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在交換做領頭人)。
師：哇，我們藍田的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食。
三、結束部分：
家鄉(xiāng)的美食教案篇七
1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。
2.能主動交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨特的制作方式。
3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。
重點難點。
重點：了解過橋米線的來源。
活動準備。
特邀廚師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細記號筆、一個貼有紅藍兩色便箋的記錄本。
活動過程。
一、談話導入，引出主題。
1.師：你們吃過過橋米線嗎？跟誰吃的？覺得味道怎么樣？過橋米線是什么樣的？
2.小結：你們都有吃過過橋米線，對過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。
二、“話說過橋米線”
1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。
2.請你看一看，找一找，把你們想知道關于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。
三、“探尋過橋米線”
1.商討尋找答案的方法。
提問：大家有這么多問題，我們應該怎樣去尋找答案？找誰問？
2.討論探尋答案的注意事項。
提問：尋找答案時應該怎樣詢問？注意什么？怎樣才算禮貌？（見面要問好，提問先說請，交談時面帶微笑，注視對方的眼睛，交談結束道聲謝。）。
3.把你們找到的答案記錄在藍色便箋上，一會兒和大家一起分享。
四、“了解過橋米線”
1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。
2.與廚師交流，請幼兒記錄問題的答案。
3.分享收集關于過橋米線的資料。（剛剛你問了什么？你知道了什么？小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受？作為云南人，你有什么感受？）。
4.小結：過橋米線作為我們云南省特有的小吃，它不僅有著悠久的.歷史，也有著獨特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的過橋米線，介紹我們的城市。
活動總結。
過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個活動，能夠在幼兒的已有經驗基礎上提升幼兒的新經驗?；顒油ㄟ^“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認識過橋米線”、三個環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關過橋米線的知識，從而激發(fā)了幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時促進了幼兒社會交往能力和學習能力的發(fā)展。
家鄉(xiāng)的美食教案篇八
1、在感受小雞出殼的有趣景象中，初步學唱歌曲。
2、能用簡單的動作表現(xiàn)小雞出殼的情景，體驗自我表現(xiàn)的快樂。
場地布置、課件、母雞頭飾、小雞頭飾。
一、情境導入，引入的主題。
1、情景：農場里要舉辦舞會，跟著媽媽一起去玩一玩！（進場）草地休息。
師：今天天氣真好，農場里要舉辦舞會了，你們想和媽媽一起去玩一玩嗎？那我們出發(fā)吧！瞧！那里有一片綠色的草地，你們想坐在草地上休息一下嗎？現(xiàn)在舞會還沒有開始，那趕快找個地方休息一下吧。
2、出示母雞媽媽叫聲，猜測母雞媽媽在干什么？
師：聽，是什么聲音？哦，真的是母雞媽媽，他在干什么啊？
二、在探討"小雞出殼"的景象中，自然學唱歌曲。
1、你們喜歡蛋寶寶嗎？蛋寶寶里面會變出什么呢？（小雞）。
奇怪，真奇怪，奇怪真奇怪。雞蛋上沒有小門，幼兒猜測小雞如何出殼？
師：你們想不想看小雞出殼??？
看小雞出殼的過程。
回顧小雞是怎么出殼的（蛋殼裂開，小雞露出腦袋，鉆出來）。
歌詞小結：奇怪，真奇怪，奇怪真奇怪，圓圓的蛋殼里，鉆出一個小腦袋，圓圓的蛋殼里，一只小雞鉆出來。
2、母雞媽媽說，小雞寶寶聽了好聽的歌曲，就會很快從蛋殼殼里出來了，是什么好聽的歌？你們想聽嗎？讓我們一起來聽一聽。（試唱歌曲第一次）。
3、還有許多小雞都想出殼，我們一起唱歌給它們聽，讓他們快點出來，好嗎？試唱第二次。
小結：寶寶們幫助了小雞，小雞可真高興，你們開心嗎？對了，幫助別人是一件快樂地事情。
4、幼兒創(chuàng)編小雞露腦袋的動作。（個別創(chuàng)編）。
師：剛才媽媽覺得小雞露腦袋的動作真可愛，我們也一起來試一試吧！
我們一起來做做看。（集體創(chuàng)想鉆出小腦袋的動作）。
帶動作，完整歌曲表演。
師：剛才寶寶做的真好，我們也一起來做小雞出殼的動作吧！
三、聽音樂，用簡單的身體動作表現(xiàn)《小雞出殼》。
1、舞會快開始了，小雞出殼真好玩兒，我們一起來表演給小動物們。（師扮演雞媽媽，幼兒扮演雞寶寶）。
2、介紹場景，讓幼兒藏進蛋殼里。
你們會藏進蛋蛋里，讓媽媽找不著嗎？藏給媽媽看一看。
3、開始表演。
小動物們，我們表演得怎么樣？
四、活動結束。
師：那我們再去表演給其他小動物看吧。
家鄉(xiāng)的美食教案篇九
活動目標:。
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導幼兒拓展講述內容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進入區(qū)角進行活動。
三、指導幼兒進行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。
3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
有關家鄉(xiāng)美食的ppt。（惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等）。
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
（1）、你吃過什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎？是什么味道的？
（2）、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
（3）、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：（齊說）美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么？（領頭人）帶你們去吃肉面筋。（齊說）喲，不錯，不錯，真不錯?。◣熒粨Q，然后在生生交換做領頭人）。
5、美食大家嘗。
師：哇，我們無錫的美食真多呀！除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說?，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十一
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十二
我的家鄉(xiāng)在江蘇省啟東市，這里有很多美食，比如說：香煎脆年糕、油炸小黃魚、微辣酸菜魚、火烤牛肉串、紅燒羊肉等，但我最愛吃的卻是家鄉(xiāng)的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩制做過程很繁瑣，但吃起來卻很香，我打算親自做一碗，便請求媽媽來幫忙。
我從菜場買了餛飩皮，它是正方形的，像一張紙那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，摸上去很柔軟。餛飩好不好吃，餡是最重要的`，媽媽把五花肉剁成泥，她說，手工做的肉泥更細膩更香，剁好后，放入花生油、生抽、鹽、五香粉、雞精等調料，最后加上一點芹菜末，一起攪拌均勻，肉餡就做完了。
接下來就開始包餛飩了，媽媽先把餛飩皮攤開，在中間加上一個硬幣大小的肉餡，然后把餛飩皮對折，再一卷，兩邊扣在一起，一個餛飩就包好了。
我學著媽媽的樣子開始包起來，第一個餡放多了，包的像大象的腦袋一樣鼓鼓的，肉餡全露在外面了。媽媽說：“你少放一點餡，這樣更容易包?！蔽野凑諎寢尩脑捜プ觯槐鹊谝淮魏枚嗔?，但樣子還是有點丑，餛飩的邊角沒有對齊。經過多次改進后，我包的餛飩終于和媽媽包的差不多了，我心里美滋滋的。
餛飩很快包完了，媽媽把它們放到鍋里，很快就煮熟了。熱氣騰騰的餛飩出鍋了，只見它們像一只只小白兔圍在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和蔥花油調制成的湯汁，看起來讓人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，餛飩皮很有嚼勁，肉餡很鮮美，吃完餛飩我又把湯汁都喝完了。??！味道真是太鮮美了。
這就是我們，聽了我的介紹，你是不是直流口水、想來嘗一嘗呢？
家鄉(xiāng)的美食教案篇十三
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數不勝數。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐?？图裔劧垢强图业娘L味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團，遠遠的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的'時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當服務員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我非常多吧！如果有機會，也希望你能來品嘗品嘗我。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十四
老師給我們講起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的'時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
家鄉(xiāng)的美食教案篇十五
我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉(xiāng)的動物更是不勝枚舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的.是羊。
羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。
接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然后再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。
溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這么做??！
這就是我們，歡迎大家來品嘗。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十六
魚香肉絲是我們之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的'營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十七
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當地美食。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。
油鼓是我們溫嶺的特產，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓?。俊彼麄冏鲇凸牡氖炙嚪浅故?。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十八
俗話說：“民以食為天?！闭f起我，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的.螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
我喜歡吃我——大閘蟹。
家鄉(xiāng)的美食教案篇十九
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數不勝數，但是說起最美味的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)有名的大閘蟹了。大閘蟹可是我們這里名市著實的一道美味佳肴了。無論是在酒店里，大排檔里，還是在還海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
其實大閘蟹的做法特別的簡單。首先把洗干凈的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分鐘左右，要依據螃蟹的大小來定。然后關火悶3——5分鐘。最后倒一碗醋，里面放一些姜末來沾著吃。剛蒸好的大閘蟹看起來黃澄澄的，一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹黃里。哇！這蟹黃真是“人間極品啊”！酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起，真是太好吃了！接下來，我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾，咬上一口就讓我唇齒留香，回味無窮！
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十
我的家鄉(xiāng)在廉江，那里聚集了數不勝數的天下美食，而且各具特色。有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。還有，吃時千萬別忘了要放點兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福?。≡趺礃?，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點事，剛好停在牛雜串的`店前。
因為我不愿在車上等，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味還有很多，但我不能一一列舉了。我愛，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十一
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個不起眼的小縣城，那里風景如畫，四季如歌，美麗極了。有風景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對可是如數家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風味小吃。米茶好吃，制作方法也不復雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠遠的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的.說法。相傳此菜還有一個優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復試驗，終于成功。楚莊王吃后大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛，更愛樸實無華的家鄉(xiāng)人。
家鄉(xiāng)的美食教案篇二十二
我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的`五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最后，放入調好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。
吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！