第一次做蛋糕范文(17篇)

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    道歉信是一種用于表達(dá)歉意和向他人道歉的書(shū)信。要寫(xiě)一篇較為完美的總結(jié),需要在表達(dá)方式上做到簡(jiǎn)明扼要。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。
    第一次做蛋糕篇一
    暑假要舉行特別活動(dòng),那就是自己動(dòng)手做蛋糕。我知道后興奮得不得了,一直在等這一天的到來(lái)。
    這一天終于到了。出發(fā)前,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們做一個(gè)花生蛋糕,怎么樣呀?”“做什么蛋糕都行?”我爽快的答應(yīng)了。媽媽又問(wèn)我:“你能做好嗎?別到時(shí)候做個(gè)四不像?!焙?,我撅起小嘴對(duì)媽媽說(shuō):“你就不能信我一回嗎?我做好了一定不給你吃,叫你不相信我?!?BR>    到了做蛋糕的地方。原來(lái),那個(gè)地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進(jìn)去,好多同學(xué)都在等我呢?小龍,幫我把圍裙穿好。我看了看四周,兩邊都是桌子,中間走人的'地方很寬,墻上還掛著好多人做蛋糕的圖片,看得我更興奮了。阿姨說(shuō):“我們先把面包皮去掉,然后把它切成圓形,這就是蛋糕里面的東西。做好后,再在上面抹奶油。現(xiàn)在動(dòng)手了!”阿姨一聲扔下,我們就忙開(kāi)了。我先把袖子往上拽了拽,拿了一個(gè)碗,又拿起一把小刀開(kāi)始切面包。我按著阿姨說(shuō)的,先把面包的皮去掉,把里面的餡兒切成一個(gè)圓形?!安缓?!”我大叫一聲,剛剛小李一不小心碰了我一下,準(zhǔn)備去切成圓形的面包,卻變成了四不像,只好重新再做了。
    切好面包后,我在上面涂了一層黃色的果醬,必須等到果醬凝固,才把它交給阿姨。排隊(duì)在那里等著,因?yàn)橐劝⒁探o我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘后,蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一層。這時(shí),阿姨告訴我說(shuō):“不能涂太厚?!蔽矣职阉粢粚?,在上面放了許多花生塊,一個(gè)花生蛋糕就這樣做好了。
    這就是我的經(jīng)歷,下次再做,我想就不會(huì)有失誤了,因?yàn)槭炷苌陕铮?BR>    第一次做蛋糕篇二
    在每個(gè)人生活中有著許許多多使自己無(wú)法忘記第一次,或許是第一次是學(xué)騎自行車,或許是第一次學(xué)習(xí)炒菜,也或許是第一次學(xué)習(xí)舞蹈,但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。
    在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午,在媽媽的陪伴下,我們一起去了離我們家比較遠(yuǎn)的一家蛋糕烘焙店,聽(tīng)媽媽說(shuō)這家店口碑很好,我懷著一顆期待的心來(lái)到這家店。當(dāng)?shù)竭_(dá)蛋糕店的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)許多人也在學(xué)做蛋糕,我內(nèi)心暗暗自喜,做蛋糕有什么難的,按照等量的`份量做出來(lái)一個(gè)面包胚再烘焙熟,之后加上一些自己喜歡的就可以了,但事實(shí)卻告訴我并不是如此。
    做蛋糕的小姐姐先為我拿來(lái)了模具、小蘇打、面粉、水等食材,就去招呼其他客人了。在這個(gè)小姐姐的指導(dǎo)下我開(kāi)始按照所說(shuō)的等量的份量開(kāi)始調(diào)和,內(nèi)心有些著急,不是面粉加多了,就是小蘇打加少了,要不就是水多了,于是我就不停的在加水加蘇打加面粉,形成了一個(gè)惡性循環(huán),后來(lái)在小姐姐過(guò)來(lái)親手為我指導(dǎo)下,終于可以進(jìn)行一下步操作了。小姐姐又給我拿來(lái)了糖和雞蛋,因?yàn)榈扒搴偷包S要分開(kāi),因此我又糊里糊涂的弄了滿手蛋液,場(chǎng)面十分尷尬。我繼續(xù)堅(jiān)持拯救這個(gè)局面,最終還是在小姐姐的指導(dǎo)下,我將蛋清和蛋黃慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的分開(kāi),小姐姐看到我用過(guò)的小勺上粘滿了各種食材不由得搖了搖頭說(shuō)到“做事不要著急,我給你講的都是你需要認(rèn)真聽(tīng)取的,要不然結(jié)果會(huì)令你很失望的,局面也會(huì)很難控制。”
    我根據(jù)小姐姐的指導(dǎo),把整個(gè)過(guò)程又在腦海里過(guò)了一遍,鎮(zhèn)定了一下自己,重新來(lái)了一次。這次我吸取了教訓(xùn),在撒糖和面粉,分蛋清和蛋液,擠奶油所有的過(guò)程我都非常小心,沒(méi)有分心,最終形成的蛋糕很漂亮還很好吃。
    通過(guò)這次學(xué)做蛋糕,我明白了一個(gè)道理:做什么事情都要認(rèn)真耐心,不能急于求成,更不能憑空想象,這樣才能把事情做到完美。
    第一次做蛋糕篇三
    在成長(zhǎng)的道路上有許許多多的第一次,它們就像清甜的泉水滋潤(rùn)著你,讓你在不知不覺(jué)地成長(zhǎng)。第一次常常是一種挑戰(zhàn)。但我印象最深刻的還是。
    去年的一天,媽媽帶著我和一個(gè)好朋友去一家甜品diy店里去嘗試做蛋糕。工作人員開(kāi)始細(xì)心地為我們講解做蛋糕的步驟。我想:做蛋糕那么簡(jiǎn)單,還用得著學(xué)嗎?我東瞧瞧,西望望,一會(huì)兒去柜臺(tái)前看看剛出爐的奶油蛋糕,一會(huì)兒去別人的桌子前看他們做香脆的餅干。至于工作人員講的,我一點(diǎn)都沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去。工作人員什么時(shí)候能結(jié)束她的“長(zhǎng)篇大論”呢?我一邊想著,一邊焦躁地在原地不停地跺腳。
    工作人員剛講完,我就飛奔到蛋糕diy的'桌前,手拿小刷板,往奶油桶里蘸了些奶油,一心一意地涂抹在小蛋糕上??墒遣恢醯?,奶油總是刷不平,坑坑洼洼的,難看死了!媽媽見(jiàn)狀,無(wú)奈地?fù)u了搖頭,對(duì)我說(shuō):“你剛才肯定沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng),你看,要這樣才行……”她一邊說(shuō),一邊給我演示著??戳艘粫?huì)兒,我恍然大悟,終于將奶油刷平了。
    下一步,就是往蛋糕上擠彩色奶油了。我拿著擠奶油的工具,使勁地按著,一下子就擠出了一堆。我大驚失措,急忙把媽媽叫來(lái)。媽媽看了,皺著眉頭,失望地說(shuō):“你剛才是不是什么都沒(méi)聽(tīng)呀!你看看人家做的,再看看你做的,差距怎么那么大呀!”媽媽這一席話,讓我面紅耳赤,無(wú)地自容。后來(lái),她板著臉說(shuō):“我不管了,你自己做吧!”我只好隨便涂上了一點(diǎn),胡亂放了點(diǎn)水果,就算完成了。再看我好朋友做的蛋糕十分精美,讓人垂涎三尺。
    雖然這次做蛋糕我做得有些失敗,但是我明白了:無(wú)論做什么事情,都要認(rèn)真去學(xué),認(rèn)真去做,不能三心二意。
    第一次做蛋糕篇四
    今天上午,媽媽帶著我來(lái)到了步行街的diy蛋糕店一起做蛋糕。
    走進(jìn)diy蛋糕店里面,我發(fā)現(xiàn)里面的蛋糕模型玲瓏剔透,漂亮極了!我和媽媽系上圍裙,洗好手,坐在座位上等待開(kāi)始做蛋糕。開(kāi)始做蛋糕了,糕點(diǎn)師傅幫我們準(zhǔn)備好材料,走過(guò)來(lái)教我們。師傅拿著勺子攪啊攪,我們也學(xué)著糕點(diǎn)師傅的樣子攪拌。攪拌好后,師傅教我們用電動(dòng)的打蛋器做奶油,媽媽給我倒好糖和蛋之后,我就啟動(dòng)了打蛋機(jī)開(kāi)始攪拌。正當(dāng)我們攪拌得高興時(shí),糕點(diǎn)師傅走過(guò)來(lái)對(duì)我們說(shuō):“要攪成棉花糖的樣子哦?!蔽覀兟?tīng)了,似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)干自己的活,可是攪了好久也沒(méi)有攪好,師傅看見(jiàn)了趕緊過(guò)來(lái)幫我們,這次有了糕點(diǎn)師傅的幫助我們攪得更快了,沒(méi)過(guò)一分鐘我們就攪完了,接下來(lái),我們便要把第一步做的和第二步做的合起來(lái),拌均勻,再入進(jìn)紙杯里,放好后我們把蛋糕拋上拋下,讓它變平。
    接著蛋糕還需要放入烤箱,烤了20分鐘,我們焦急地等啊等,過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的蛋糕終于出爐了,我們?cè)诘案馍戏藕媚逃?,抹平,再在奶油上擠好彩色的奶油花,放上彩色巧克力末,一個(gè)蛋糕就完成啦!我們看著自己做的蛋糕滿意地笑了。
    這次活動(dòng)不僅讓我們體會(huì)到了生活的樂(lè)趣也讓我們感受到了動(dòng)手的快樂(lè),這是我喲!
    第一次做蛋糕篇五
    我清清楚楚的記得,每次路過(guò)蛋糕店,我的眼睛就會(huì)情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的眼睛都看直了。
    我記得每次都是到蛋糕店買(mǎi)蛋糕,但這一回,我早早的來(lái)到蛋糕店,挽起袖子本身做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來(lái)著?對(duì)了,敲雞蛋!我先挑出一個(gè)雞蛋,再拿來(lái)一個(gè)碗,卻犯難了:平時(shí)姨媽輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里,看著容易,但如今……我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺(tái)板,但殼碎都沒(méi)碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不可吧?”我只好加大力度,不錯(cuò),總算碎了,我學(xué)著姨媽挖開(kāi)蛋殼,將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里,又拿起筷子鳩拙的攪拌雞蛋了,姨媽指導(dǎo)我:“攪拌勻一點(diǎn),泛泡沫了就可以停下來(lái)?!迸叮挚烧嫠崮?!總算泛泡沫了,姨媽鼓勵(lì)道:“不錯(cuò)可加蛋糕粉了,”我想先撕開(kāi)包裝袋的一角,可無(wú)論這樣撕也撕不開(kāi),此時(shí),我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來(lái),我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續(xù)攪拌,姨媽看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍?!蔽抑涝撛趺醋龊螅瑢W(xué)著姨媽的`動(dòng)作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到姨媽說(shuō):“好了,可以停了才停止。”這時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里,姨媽伸手?jǐn)r道:“慢著,還有一步?jīng)]干完?!蔽曳畔峦耄屑?xì)回憶,啊呀,放色拉油!我擰開(kāi)油瓶,根據(jù)包裝袋上的方法,倒上一勺擺布的油,又用盤(pán)子蓋在碗上放進(jìn)微波爐,根據(jù)指示轉(zhuǎn)1分10秒,便開(kāi)始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,姨媽嘗了嘗:“不錯(cuò),只是做的有點(diǎn)老了,繼續(xù)加油!”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕,功夫不負(fù)有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
    第一次做蛋糕篇六
    在歲月的長(zhǎng)河中,有許多事情像流星一樣,一閃而過(guò),而有些事卻像恒星,讓我久久不能忘懷。比如說(shuō)今天就是我很難忘的一天,我懷著激動(dòng)的心情在家里和外婆一起學(xué)做蛋糕。
    首先,我們準(zhǔn)備了幾個(gè)雞蛋,只見(jiàn)外婆敲開(kāi)雞蛋,將蛋黃、蛋白分離,分別倒入碗內(nèi),用打蛋器攪拌蛋白,直到蛋白變成摩絲狀,放入糖,再把蛋黃和一勺面粉倒入攪拌好的蛋白里慢慢攪拌均勻就行了,接著外婆又在鍋內(nèi)放入少量黃油預(yù)熱2分鐘,把攪拌好的蛋白面粉倒入鍋內(nèi),過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的蛋糕味撲鼻而來(lái),只可惜還有一面沒(méi)烤呢。后來(lái)我用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕,蛋糕可以松動(dòng)了,又烤了2到3分鐘,蛋糕的兩面都烤得焦黃了,香味就更濃郁,更誘人了。我迫不及待地把蛋糕盛入盤(pán)內(nèi),我切了一塊送入嘴里,突然我感到蛋糕中間粘糊糊的,原來(lái)蛋糕沒(méi)有熟透,我只好把蛋糕重新加工了一下,20分鐘后,我打開(kāi)烤箱,熱氣騰騰的蛋糕出爐了!香氣飄滿了整個(gè)屋子,外婆把蛋糕拿出來(lái),我嘗了嘗雖然有點(diǎn)硬,但是還是甜甜的。
    雖然這次沒(méi)有把蛋糕烤好,但是品嘗著我自己制做的蛋糕,不僅覺(jué)得吃著更香,而且還覺(jué)得很有成就感呢。其實(shí)只要我們用心去做一件事,一定會(huì)成功的。
    第一次做蛋糕篇七
    生活中難忘的事情實(shí)在太多太多了,猶如密密麻麻的繁星閃爍在我記憶的星空。星空中最耀眼的一顆就是我。
    是在我過(guò)生日的時(shí)候。首先,拿6個(gè)雞蛋,把蛋清和蛋黃分開(kāi)放,接著把糖和開(kāi)水倒入蛋黃里,用手動(dòng)打蛋器攪均勻,這步還是挺簡(jiǎn)單的,對(duì)我來(lái)說(shuō)輕而易舉就搞定了。然后,用電動(dòng)打蛋器放在蛋清里攪拌,直到蛋清變得很粘稠,大概用10分鐘,攪好后的蛋清像冰淇淋一樣,看起來(lái)美味可口。不過(guò),這步做起來(lái)可不輕松哦!因?yàn)槲夷昙?jí)小的緣故,10分鐘下來(lái),手臂又酸又疼,感覺(jué)非常累。
    蛋清攪拌好后,把面粉、泡打粉倒進(jìn)蛋黃里,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。這步對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難,因?yàn)檫@個(gè)不是單純的攪拌,只能是像打鉤一樣的輕輕攪拌才行,所以我弄的很慢,也很專注。蛋黃攪拌好后,最后一步是把蛋黃和蛋清攪拌均勻,就大功告成了。接著把攪拌好的蛋清和蛋黃倒入蛋糕模內(nèi),放在預(yù)熱的烤箱里。
    現(xiàn)在我們準(zhǔn)備做奶油,我用電動(dòng)打蛋器把奶油攪拌均勻,成粘稠狀就可以了。過(guò)了一會(huì)兒,就從烤箱里飄出香氣撲鼻的香味,我聞了饞的直流口水。烤40分鐘后,蛋糕就可以從烤箱里取出。等蛋糕冷卻后,用刀把蛋糕中間切開(kāi),然后拿2個(gè)黃桃,把他們切成片,我用榨汁機(jī)把黃桃片榨成黃桃糊,然后把黃桃糊和奶油抹在切開(kāi)的蛋糕上,再蓋好蛋糕,一個(gè)香甜可口的奶油黃桃蛋糕就做好了。
    我聞到了蛋糕香香的味道,迫不及待的吃了一口,真好吃,狼吞虎咽的吃完了一塊。我和媽媽做的蛋糕又好吃又干凈。
    事后:我一直在想,如果想做一件事情,一定要很用心,才能把這件事情做好。下次,有力所能及的事情,我也要去做,因?yàn)榭梢蕴嵘约骸?BR>    第一次做蛋糕篇八
    一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午,我翻開(kāi)相冊(cè),看到了一張照片,照片上是我的情景,看到它,便勾起了我的回憶。
    那是我八歲生日的時(shí)候,我要給自己做一塊生日蛋糕,便到宋飛阿姨家學(xué)做蛋糕。那里工具真多??!有烤箱、打蛋器、稱、碗等,還有許多調(diào)料。這是我,別提我有多興奮了。
    做蛋糕,得先從雞蛋里提取出蛋清。我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子,把蛋殼往碗邊敲裂、掰開(kāi),結(jié)果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來(lái),混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個(gè)洞讓蛋清流出來(lái),沒(méi)想到蛋殼一扎就碎。我急得渾身發(fā)熱,眼里噙著淚水,不知道怎么辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的`肩膀,變魔法似的遞過(guò)來(lái)一個(gè)有許多小洞的勺子。我好奇地問(wèn):“這勺子可以提取蛋清呀?”阿姨點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“你試試看?!蔽医舆^(guò)勺子,把雞蛋一個(gè)個(gè)打碎,小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子,蛋清順著那些小洞無(wú)聲無(wú)息地流了下去,不知不覺(jué)地流完了。我看著碗里的蛋清,開(kāi)心地喊:“我成功啦!”高興地跳了起來(lái)!接下來(lái),把蛋清放入冰箱,10分鐘后取出,加入面粉、水、糖和玉米油一起攪拌,然后進(jìn)烤箱烤30分鐘后,一個(gè)蛋糕胚子就做好了。
    我心里像開(kāi)了花一樣,開(kāi)心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來(lái),只聽(tīng)旁邊“咔嚓”一聲,就成了這張照片。
    讓我從實(shí)踐中學(xué)到了知識(shí)給我留下了深深的記憶。
    第一次做蛋糕篇九
    今天晚上,我和我的同學(xué)在家里做蛋糕,有型,很好看。雖然這個(gè)蛋糕有一點(diǎn)咸,但是孫月很喜歡,吃的很起勁。
    蛋糕是這樣做的:需要的材料有四個(gè)雞蛋,細(xì)砂糖、鹽、牛奶、面粉,食用油。先把四個(gè)雞蛋打好,把蛋黃和蛋清分開(kāi)放,在把蛋黃均勻的攪拌好,在里面加入適量的糖,面粉,在攪均勻。在蛋清里加入牛奶和糖,攪到起泡沫為止。在往電飯鍋里到一點(diǎn)油,不要浪費(fèi)哦,把剩下的倒入碗里。在把弄好的蛋清蛋黃倒在里面。按煮飯鍵,等按鍵跳了,就可以吃到美味的蛋糕了。
    今天我們做了一個(gè)蛋糕,我們體會(huì)到做蛋糕不要加鹽,要加大量的糖。
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    第一次做蛋糕篇十
    我是一個(gè)貪吃的小女孩,我最愛(ài)吃的就是蛋糕。那口感綿蜜,入口即化的甜蜜點(diǎn)心,能讓你漂浮在幸福的云端!而就在今天,我終于可以大展身手,自己做蛋糕!
    我準(zhǔn)備好材料,就興致勃勃地開(kāi)干了,阿姨卻擋在我面前:“等一下,現(xiàn)在不行!”“為什么?”我疑惑不解。阿姨笑了笑,耐心的解釋:“你看,這個(gè)碗里還有水,如果蛋清沾上水,是會(huì)影響蛋糕質(zhì)量的!”我恍然大悟,用紙巾仔細(xì)的擦干了了碗里的水,開(kāi)始了蛋糕“偉業(yè)。”
    首先,要把蛋清和蛋黃分開(kāi),我小心翼翼地把分蛋器擱在瓷碗上方,學(xué)著阿姨的樣子,拿起一個(gè)雞蛋,往桌角上一敲,讓雞蛋進(jìn)入分蛋器,就ok了。再將蛋清、蛋黃分別進(jìn)行攪拌,然后混在一起攪拌,這是一個(gè)很費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工序哦!待拌均勻后,便可加入白紗糖、面粉、發(fā)酵粉等調(diào)料,之后便到了我最期待的時(shí)刻——烤面包胚。我小心地把奶黃色的面糊倒進(jìn)小紙杯中,入進(jìn)烤箱里!10分鐘后,隨著撲鼻而來(lái)的香氣,和顯出棕色的蛋糕,就算烤好蛋糕胚了!
    接下來(lái)就是擠奶油。我把調(diào)好的奶油裝進(jìn)一個(gè)三角袋里,選了一個(gè)小花形的器械,裝在三角袋上的一角上,就開(kāi)始在烤好的蛋糕胚上擠奶油花。擠好了奶油花,便開(kāi)始用水果裝飾。
    我從冰箱晨拿來(lái)了火龍果,桂圓、蘋(píng)果,用小刀把火龍果的蘋(píng)果削去皮,切成小丁,裝進(jìn)碗里備用。然后把桂圓剝?nèi)テぃサ艉?,把果肉撕成小塊,也裝進(jìn)碗里。把擠好奶油的蛋糕放在水果的旁邊。把桂圓放中間,蘋(píng)果放在中間一圈,火龍果放在最外面一圈,這樣,一個(gè)小紙杯的水果蛋糕就做好了!然后,把火龍果放在中間,桂圓和蘋(píng)果交替地放在外面一圈,第二個(gè)小紙杯蛋糕也完成了!不出五分鐘,十個(gè)不同花樣的小紙杯蛋糕就大功告成了!
    我用盤(pán)子裝好蛋糕,端給妹妹、阿姨、老師……品嘗,我自己也吃了一個(gè),水果很新鮮,奶油是淡奶油,香甜絲滑,蛋糕胚細(xì)膩可口,總有來(lái)說(shuō),,就是非常美味,做得非常成功!阿姨、媽媽、妹妹……紛紛點(diǎn)贊,我心里也不禁飄飄然起來(lái),好得意哦!
    精致的蛋糕,是甜點(diǎn)師指尖最香甜的夢(mèng),你的味蕾,是否也會(huì)融化在奶油般的故事中呢?
    在這個(gè)不乏味,透著快樂(lè)的暑假,我真正經(jīng)歷了人生酸甜苦辣中的某一部分——甜……。
    第一次做蛋糕篇十一
    人生中總有很多個(gè)第一次,只要你相信你自己能夠做好,那你就不能做差。
    我最喜歡的甜點(diǎn),無(wú)疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處,一直想自己動(dòng)手學(xué)做蛋糕,卻一直找借口說(shuō)等有機(jī)會(huì)。很多年過(guò)去了。學(xué)做蛋糕一直是句口號(hào)。但由于突發(fā)的疫情,假期延長(zhǎng)了。偶然的機(jī)會(huì),我終于下定決心學(xué)做蛋糕了。我查閱了很多關(guān)于做蛋糕的資料并且在網(wǎng)上看了很多教學(xué)視頻。覺(jué)得其實(shí)做蛋糕很簡(jiǎn)單。我把想法告訴了媽媽,當(dāng)即,媽媽就和我一起去超市買(mǎi)了做蛋糕的食材。我不打算買(mǎi)攪拌器,我要自己做。制作過(guò)程:把礦泉水瓶剪成兩半,然后把一邊剪成八爪魚(yú)形狀就可以了。
    妹妹,來(lái)和我一起學(xué)做蛋糕~~~我興奮極了。妹妹像一只得了魚(yú)吃的野貓,也激動(dòng)急了。
    嗯~~第一步,把兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白分開(kāi)。天?。〉包S破了第二次我就小心多了,終于,一個(gè)漂亮的整蛋黃被分離了出來(lái)。
    下一步制作蛋黃醬,把80g蛋糕粉和1g泡打粉,還有細(xì)砂糖30g,30g色拉油,我心想:這還不簡(jiǎn)單,不就是和在一起么?結(jié)果我錯(cuò)了,由于沒(méi)有電子秤,我是憑感覺(jué)去加料的,80g蛋糕粉,我一下就倒多了,為了使蛋黃醬能更有彈性,我又加了水進(jìn)去。。1g泡打粉么?我看著那巴掌大小的袋子,卻有180g之多,真無(wú)法想象1g是多少。我掐準(zhǔn)量,調(diào)和好面粉。
    在蛋黃中加入30g細(xì)砂糖,和30g色拉油加入細(xì)砂糖后的雞蛋,更容易打散呢!蛋黃醬完成啦。
    最精彩的部分來(lái)了——打發(fā)蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。有尖尖的小尖,大概30分鐘左右,蛋白就打好了。打發(fā)蛋白是一段辛酸的過(guò)程,我和妹妹輪流交換攪拌,過(guò)了10幾分鐘,才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后,換高速攪打。功夫不負(fù)有心人,攪拌了30分鐘,終于有尖尖的小尖,蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬,慢慢攪拌,像炒菜一樣,直至重復(fù)攪拌均勻!
    我把電飯鍋抹上油,目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉(zhuǎn)。然后把蛋糕糊到人鍋中,震蕩,為了把泡泡消滅。10分鐘打開(kāi)鍋,看著我做的蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)高出了碗邊,有些向外撲出來(lái),我心里美滋滋的。
    叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來(lái),抱出了碗,鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊,放進(jìn)嘴里,結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
    我第一次做蛋糕就成功了。我真是個(gè)天才!開(kāi)玩笑的,這是我努力的.結(jié)果。因?yàn)槲铱戳撕芏嘁曨l和教程,我相信自己一定會(huì)成功!最后,幸運(yùn)是降臨在努力的人身上!
    第一次做蛋糕篇十二
    我很少下廚,就算我下廚,我只會(huì)做一些早餐之類的食物,像煎荷包蛋、煎火腿、煎蘿卜糕等。
    我第一次下廚時(shí),手忙腳亂的,蛋都打不好,結(jié)果吃了之后,快吐出了,原來(lái)里面有蛋殼。
    今天我做了優(yōu)格慕斯,是要做給母親吃的,幾乎作法都需要攪拌,我攪伴到手都痛掉了。剛開(kāi)始,我把新鮮優(yōu)格和白砂糖放入大碗中攪拌均勻,真不好攪!然后將鮮奶油放入另一個(gè)大碗,并且打發(fā)至七分,接下來(lái)找一個(gè)小容器倒入熱開(kāi)水,并且放入吉利丁攪拌,這個(gè)部份,是最難的,要趁著吉利丁還沒(méi)結(jié)塊之前攪拌均勻,不然會(huì)一塊一塊的。
    接著趁著攪拌完的'吉利丁還是熱的時(shí)候,將攪伴好的優(yōu)格倒入,并且充分?jǐn)嚢?,然后在把倒入吉利丁的攪拌好?yōu)格里加入打發(fā)好的鮮奶油充分?jǐn)嚢?,然后放入容器?nèi)。在冰箱冷藏約1小時(shí)可凝固,這樣就完成了。
    我現(xiàn)在這個(gè)年紀(jì),要學(xué)習(xí)如何做菜,不然以后不知道怎么做菜,就無(wú)法生存了,我一定要努力學(xué)習(xí)做菜,這樣就不用買(mǎi)外面的來(lái)吃了。
    第一次做蛋糕篇十三
    我們的生活中有許多第一次,比如:第一次踢足球,第一次打掃房間,第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒(méi)有那么深刻,但今天這個(gè)第一次我把它死死地印在腦海里,就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過(guò)程是怎么樣的?現(xiàn)在,就由我來(lái)為你講解吧!
    今天,我們跟著老師來(lái)到了優(yōu)美滋。我們來(lái)到那里,等人到齊了,我戴上了帽子,系上了圍裙,套上了套袖。我們又開(kāi)始領(lǐng)到工具了,有一把涂奶油的小刀,一個(gè)磨盤(pán),一盆奶油,還有一個(gè)六寸的小蛋糕。后來(lái)又來(lái)了一位蛋糕老師,也帶上了工具。今天,就是由他來(lái)教我們?cè)趺礃幼龅案狻?BR>    上課開(kāi)始了,我先像大廚一樣,挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋轉(zhuǎn)磨盤(pán),用刀把蛋糕弄平。我發(fā)現(xiàn),有的人看見(jiàn)奶油都開(kāi)始偷吃了,有的人卻很好地克制著……我們看大廚搞得那么好,我卻搞得凹凸不平,像一只丑陋的大怪物,好多蛋糕姐姐都手把手的來(lái)教我們,終于把蛋糕表面弄平了。接著,我們豎著刀把側(cè)面涂上奶油,我發(fā)現(xiàn)做蛋糕最難的就是抹奶油,幸虧有很多師傅幫忙。
    一切做好之后,我們得到了小黃人的拼盤(pán),是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛,接著再安上手,嘴、腿、身體和頭發(fā)。我安的時(shí)候小心翼翼的,就生怕把雞蛋給弄破一樣,我們費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,接著又請(qǐng)大廚給我在白巧克力上寫(xiě)上自己想說(shuō)的話,我寫(xiě)了一個(gè)“happynewyear!”萬(wàn)事俱備,我們把蛋糕裝進(jìn)盒子里后就去吃午飯了。
    午飯終于來(lái)了,我的胃好像在叫:“我要吃東西了。”每人有一杯奶茶,一個(gè)三明治,兩個(gè)老婆餅,有松又脆,香甜可口。我們邊吃邊聊天,快活的眉飛色舞。最后還領(lǐng)到了一大包禮品,有各種各樣的面包。
    今天,我知道了,蛋糕很好吃,味道很美好,但背后的制作者也花了不少心血,這第一次做蛋糕讓我終生難忘。
    第一次做蛋糕篇十四
    做蛋糕首先要準(zhǔn)備,低筋面粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,白糖,油。首先將蛋黃和蛋白分開(kāi),面粉和泡打粉混合均勻,然后,將蛋黃,牛奶,白糖,油混合均勻。將面粉和泡打粉混合均勻后,可以用打蛋的刷稍微攪一下。這樣可以消除面粉的顆粒,然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。
    媽媽邊做邊邊向我講解著:“這樣我既可以看到做出來(lái)的效果,又能記住步驟:接著開(kāi)始打蛋白了!先打一會(huì)兒,看到起一些泡泡了,加入些白糖,也可以分兩次加白糖,繼續(xù)打……一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了,而且比較仔細(xì)才可以,來(lái)看看蛋黃混合液的蛋白的成果?!眿寢屨惺肿屛襾?lái)看看現(xiàn)在蛋白混合液的效果。
    我上前一步,看向碗里的蛋白,蛋黃混合液已經(jīng)和蛋白完全融合,媽媽見(jiàn)我已經(jīng)看過(guò)了就接著說(shuō)道。:“然后,將蛋黃,牛奶,白糖,少許油混合,攪拌均勻,將面粉和泡打粉混合好后,倒入倒進(jìn)蛋黃混合液中,再次攪拌均勻,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加,完全攪拌均勻,準(zhǔn)備一個(gè)可以裝下的容器,里面四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器……”這下就算完成了,接下來(lái)便是放入微波爐中。
    媽媽將裝了粉漿的容器放入微波爐中向我說(shuō)道:“好了,等一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就好了。晨晨把步驟都記住了嗎?”
    我對(duì)這蛋糕的做法感到新奇:“媽媽放心,我已經(jīng)經(jīng)將步驟記下來(lái)了?!眿寢尯軡M意的點(diǎn)點(diǎn)頭,大約過(guò)了一大約過(guò)了一小時(shí)的時(shí)間,媽媽將蛋糕取出,蛋糕經(jīng)過(guò)加熱已經(jīng)膨脹起來(lái),媽媽欣喜地向我說(shuō)道:“過(guò)來(lái)嘗嘗怎么樣?”
    我迫不及待的上前去品嘗,哇塞,簡(jiǎn)直是人間美味。媽媽說(shuō):“晨晨也來(lái)做一次吧!”
    我按照媽媽的步驟做下了第一個(gè)蛋糕,經(jīng)過(guò)了幾個(gè)小時(shí)的努力,我第一次做的蛋糕已經(jīng)可以取了。我嘗了一口,天吶,比媽媽做的'還好吃。
    因?yàn)槲抑雷约鹤龅臇|西是最好吃的。所以我們要自己動(dòng)手,才可以感覺(jué)到美好。
    第一次做蛋糕篇十五
    “丁冬,丁冬”,一開(kāi)門(mén),哇!是我的同學(xué)小怡、小迪來(lái)了也,真高興,因?yàn)椋覀円黄鹱龅案庋?
    首先,我們要去超市買(mǎi)東西(做蛋糕的材料),我們先是選擇了“一分鐘做蛋糕”,可我們還是決定買(mǎi)面粉、白砂糖、雞蛋……,可我們?cè)诮诲X(qián)的時(shí)候,收銀員告訴我們,我們買(mǎi)的奶油就是黃油,可我們不信,一下就買(mǎi)了3大盒,就回家了。
    回到家,開(kāi)始了第二步——做蛋糕!我們把材料一一拿出,開(kāi)始做蛋糕。先把雞蛋和白砂糖攪拌在一起,由我先攪拌,攪拌了大約有2分鐘,手就酸了,于是由小怡來(lái)攪拌,攪拌好了以后,我們就加入了面粉就繼續(xù)攪拌,可小迪同志太“粗魯”了,把攪拌得一半的材料弄的滿身都是,笑得我和小怡肚子都痛了,小迪讓我們?nèi)嚢琛?BR>    終于攪拌好了以后,我們就放進(jìn)糕盤(pán)里面,再放進(jìn)烤箱里,我們就把奶油拿出來(lái),可拆開(kāi)一看!竟是黃油,真后悔沒(méi)有聽(tīng)那個(gè)收銀員阿姨的話?!岸?”蛋糕烤好了,可扁扁的,原來(lái)是沒(méi)放發(fā)孝粉。
    哎,真失敗,不過(guò)那個(gè)蛋糕也挺好吃的嘛!小怡和小迪都帶回家吃了呢!
    今天,我和媽媽準(zhǔn)備一起做蛋糕。以前沒(méi)有做過(guò),我希望第一次就能成功!
    媽媽把做蛋糕要用的材料準(zhǔn)備好。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開(kāi)始了,首先,我們把四個(gè)雞蛋打在碗里,把蛋清和蛋黃分離開(kāi),媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來(lái),好不容易才把它們分開(kāi)。然后,開(kāi)始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一會(huì)兒就變成了無(wú)數(shù)的大泡泡。往里面加了點(diǎn)糖、鹽。繼續(xù)攪拌,媽媽把它交給我來(lái)做。隨著不停的攪拌,蛋清漸漸變白,而且越來(lái)越稠。最后變成了奶油狀,夾在筷子上都不會(huì)掉下來(lái)的時(shí)候,媽媽說(shuō)這樣就可以了。
    媽媽也在忙呢,看,她把蛋黃打好了,蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過(guò)程和蛋清是一樣的,只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半,攪拌均勻。然后倒入另一半,繼續(xù)攪。完全融合在一起,就倒入了飯煲。
    二分鐘左右的時(shí)候,飯煲自動(dòng)跳了扎,我們用濕毛巾捂住通氣口。啊!真香!我都忍不住想拿出來(lái)吃,可是還要等二十分鐘。時(shí)間終于到了,我迫不及待的掀開(kāi)蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來(lái)。我嘗了一口,雖然沒(méi)有買(mǎi)的蛋糕蓬松,但是味道卻是一流的。
    我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告訴愛(ài)吃蛋糕的朋友,原來(lái)制作蛋糕這么簡(jiǎn)單啊!
    今天我來(lái)到弟弟家,一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)電視機(jī)下有一個(gè)顯眼的東西。我上前一看,看到一個(gè)圓圓的盒子,它可以一張一合。打開(kāi)一看,里面有一個(gè)個(gè)可愛(ài)小動(dòng)物的模子,我心中充滿了疑惑。于是我?guī)е闷鎲?wèn)弟弟:“這是什么東西呀?”弟弟驕傲地說(shuō):“這是做蛋糕的機(jī)器,上次我和媽媽一起做了蛋糕,可好吃了,你要不要做下試試?”我心里大喜過(guò)望,心想:“太好了!我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)蛋糕呢!以前都是看著蛋糕師傅做,今天可以能品嘗到自己做的蛋糕,那是多么美好的事?!蔽也患偎妓鞯鼗卮鸬溃骸昂冒?”
    我們先討論了一下,我們需要做的品種和所需要的材料。我們分工合作,弟弟跑到倉(cāng)庫(kù)里拿面粉、牛奶和奶茶粉,而我準(zhǔn)備蜂蜜和雞蛋。我拿出一個(gè)大碗,把雞蛋打在碗里,弟弟把面粉放進(jìn)碗里,我手拿打蛋器,使勁在碗里攪,不一會(huì)兒,雞蛋和面粉完全融合在一起,好像一團(tuán)黃白色的漿糊。我又把牛奶倒進(jìn)碗中,我邊倒,弟弟邊攪拌,外婆在一邊看著說(shuō):“你們哥倆合作得真好!”我們?cè)綌囋綆?,頓時(shí)碗里的“漿糊”不再干了,變得濕潤(rùn)了起來(lái)。接著又放入奶茶粉,我們齊心協(xié)力把它攪勻了,碗里就像刮起了龍卷風(fēng)一樣。最后又加入蜂蜜。弟弟則在一邊預(yù)熱機(jī)器。
    過(guò)了二三分鐘后,藍(lán)燈亮了。我急忙打開(kāi)蓋子。一陣濃濃的奶茶香撲鼻而來(lái),我想:“太香,一定美味佳肴!”我趕緊拿來(lái)碟子,一個(gè)個(gè)乘好,大聲喊道:“蛋糕做好了!快來(lái)吃呀!”一送入口中,“香、嫩、滑、甜”紛紛進(jìn)入心田。公公拍拍叫好,“太好吃了!想不到你第一次做就成功了!”我繞繞頭謙虛地說(shuō):“這多虧了弟弟的幫忙!是我們倆天衣無(wú)縫的合作!”我們倆不約而同地?fù)粽?,以示慶賀。我們?nèi)页两诳鞓?lè)之中。
    不管怎么說(shuō),第一次做蛋糕還是挺有收獲的。不僅體會(huì)到了做蛋糕的快樂(lè),而且還感受到了勞動(dòng)的滋味!
    第一次做蛋糕篇十六
    在成長(zhǎng)的道路上,每個(gè)人都會(huì)遇到許多的第一次。
    一個(gè)星期六中午,我做完作業(yè)便央求媽媽給我烤她最拿手的.抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,干脆自己動(dòng)手做一次吧!”“我行嗎?”我疑惑地問(wèn)媽媽。媽媽鄭重地說(shuō):“不動(dòng)手試一試,怎么知道自己行不行?”我高興得快要跳起來(lái)。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來(lái),我仔細(xì)讀了幾遍,再用雙面膠貼在櫥柜上,便照著步驟大顯身手啦!
    在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備好了所需要的食材:新鮮雞蛋5個(gè),低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:將蛋黃蛋清分離。我把敲開(kāi)的雞蛋放入蛋清分離器,這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開(kāi)了,接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過(guò)篩的面粉,再用筷子攪拌均勻備用。第二步:打發(fā)蛋白。媽媽說(shuō)這一步十分重要,能不能打好,關(guān)系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖,用打蛋器將蛋白打到像魚(yú)眼大小泡狀的時(shí)候,再加入30克糖,繼續(xù)打到蛋白開(kāi)始變細(xì)膩,最后加入剩下的糖,把蛋白打成發(fā)泡狀。第三步:將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐:攪拌時(shí)只能用刮刀撈起底部的面糊,從下往上翻拌均勻,不能劃圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預(yù)熱烤箱,我按要求調(diào)好時(shí)間,開(kāi)始烘烤。一分鐘,兩分鐘,三分鐘……等待是那么漫長(zhǎng),終于“?!?!”時(shí)間到,新鮮、美味的蛋糕出爐啦!
    當(dāng)全家人吃著我第一次做的蛋糕時(shí),我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀,“親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜”,多么有道理呀!
    第一次做蛋糕篇十七
    平時(shí)看媽媽做出好吃的蛋糕,我也想自己試試。終于,學(xué)校組織了一次去“金色夢(mèng)幻王國(guó)”親身體驗(yàn)做蛋糕。
    我們一到目的地,就像一只只小兔在綠油油的草地上瘋跑。我環(huán)顧四周,哇!這里就像是一座座金碧輝煌的城堡,上面還站著幾只白鴿。駱老師帶我們合了影,然后先去博物館參觀。
    我一進(jìn)博物館,就被眼前的場(chǎng)景給吸引住了。眼前多么美?。〗榻B了“華生園”這個(gè)企業(yè)的由來(lái)及歷史。我邊走邊看,那些故事已經(jīng)把我的眼睛給“拉”住了,好似怎么都不松開(kāi)那雙“手”一樣。
    接下來(lái)就是參觀面包的生產(chǎn)過(guò)程啦。我們觀看時(shí),眼睛都沒(méi)眨一下,就怕沒(méi)看到怎么做面包。那些叔叔阿姨麻利的工作著,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看著一個(gè)個(gè)香噴噴的面包出爐,我們也一人吃了一個(gè)金燦燦的面包,大家覺(jué)得這面包真好吃。
    這些其實(shí)都不重要,只是讓我們了解了做面包的過(guò)程,重要的是“制作蛋糕”。終于可以做蛋糕了!我們連忙洗手、消毒,又像一匹匹小野馬一樣沖了進(jìn)去。瞧,有的在做蛋糕,有的在想該怎樣做,還有的居然在悄悄嘗味道呢,所有的小朋友都很開(kāi)心。
    我也開(kāi)始做蛋糕了,我的腦海里呈現(xiàn)出一片想象……就這樣吧!說(shuō)干就干,先用黃色奶油圍花邊,再拿黑色、綠色和紅色奶油寫(xiě)幾個(gè)字,最后用橙色奶油畫(huà)一些圖案……真實(shí)好看極了!看看別人的,有畫(huà)小狗的,有畫(huà)桃心的,還有畫(huà)彩虹的,我們的蛋糕都不分上下。做完后,我們都滿足了,心里有說(shuō)不完、數(shù)不清的喜悅,我們的心久久不能平靜,因?yàn)槟强墒俏覀冏约鹤龅牡案獍。?BR>    時(shí)間過(guò)得飛快,我們?cè)摶貙W(xué)校了。這是我第一次做蛋糕,也懂得了通過(guò)自己勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)才是最甜的、最香的。