商業(yè)計劃書的死穴(模板21篇)

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    計劃可以幫助我們避免拖延和浪費時間。在制定計劃時,要充分考慮可能的風(fēng)險和問題,并采取預(yù)防和應(yīng)對措施。以下是一些常見的計劃誤區(qū)及解決方法,供大家參考。
    商業(yè)計劃書的死穴篇一
    目標(biāo)市場和目標(biāo)客戶:
    1.大中型城市的白領(lǐng)
    隨著城市化發(fā)展進程的加速,健康生活,休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受,越來越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領(lǐng),喜歡對自己的生活工作場所進行裝飾,而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色,與此同時綠色植物可以減少輻射,增添活性氧離子,對人的身體有著巨大的好處。
    2.商務(wù)會議,大型活動
    辦方后續(xù)處理這些植物的問題。
    3.花卉經(jīng)銷商
    現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對銷售產(chǎn)品的個性化要求越來越高,而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點,又易養(yǎng)、美觀,是經(jīng)銷商不二的選擇。
    4.大中型酒店
    隨著時代的發(fā)展,越來越多酒店注意客房的布置,來滿足住客的審美需求,增添客房的藝術(shù)感,我公司可以和這些大中型酒店合作,并提供專門人才對這些酒店的盆景進行護理工作。
    5.精裝修公司
    與精裝修公司合作,以讓利的方式,與其建立長期合作,提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種,白天吸收甲醛、苯烯類化合物,夜間吸收二氧化碳,是一種非常環(huán)保的植物。
    現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。
    市場定位:定位方式采用避強定位(避開強有力的競爭對手),目標(biāo)市場戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨),市場定位戰(zhàn)略:集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化,創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場領(lǐng)導(dǎo)者的步伐,做市場跟隨者,努力提高企業(yè)實力。
    空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞,20世紀(jì)80年代才在國外廣泛流行,尤其風(fēng)靡日本、韓國及東南亞地區(qū)。
    我國近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛好者開始引種栽培,其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。
    目前,尚未普遍進入市場和百姓家,相信假以時日,這種護理簡單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。
    空氣鳳梨不只是生存能力極強,這種植物空氣凈化功能也十分強大,這是最大的賣點。
    家居軟裝飾市場一直是花卉企業(yè)關(guān)注的一個新領(lǐng)域,但受植物材料的限制,業(yè)內(nèi)在這一市場的開發(fā)基本空白,而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊 敲門磚 。
    中高端市場是開發(fā)重點
    從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國花卉生產(chǎn)、 花卉品種的優(yōu)勢、 潛力、 花卉延伸開發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國花卉業(yè)的發(fā)展方向;認(rèn)為我國花卉業(yè)將成為國民經(jīng)濟中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
    但是雖然我國花文化、花生產(chǎn)歷史深厚,但不可否認(rèn)的是直到如今花卉業(yè)在我國的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài),消費者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。
    深究其原因,眾多學(xué)者發(fā)現(xiàn),我國的花卉無論是質(zhì)量、技術(shù)含量還是營銷方式仍然十分落后。
    迄今為止,我國花卉種植地分散,缺乏集中有效的管理,企業(yè)盲目使用溫室種植,效益不佳;其次,我國花卉育種工作技術(shù)落后,研發(fā)人員只顧成果,不講應(yīng)用;花卉市場結(jié)構(gòu)混亂,僅是以中低檔批發(fā)市場為主體,兼顧花店、集貿(mào)市場、街頭零售等方式,沒有規(guī)范的市場運作;企業(yè)缺乏信息,不善于引進新品種,營銷和售后服務(wù)落后,品牌雜而小,品牌價值和形象亟待提高。
    品牌營銷:表層定位:通過向目標(biāo)客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。
    深層錯位:我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。
    商業(yè)計劃書的死穴篇二
    引言:在生活中,電影是一種文化,它把永不停息的時間和無窮盡的生活固化為一段段的影像,成為瞬間和永恒對話的中介。忙碌了一天,坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片,不僅放松了一天的緊張心情,而且得到了美的享受。
    電 影是一個從上個世紀(jì)發(fā)展起來的文化產(chǎn)業(yè)。電影的核心就是演繹人文社會中人們常見的社會現(xiàn)象,并借用這種現(xiàn)象來表達作者的一些思想情感,讓世人都知道并且了 解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質(zhì)。電影獨具的圖像與聲音是任何傳播介質(zhì)都無法比擬的?,F(xiàn)代這個社會電影已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了商業(yè)的模式運轉(zhuǎn),并且還是利 用故事的核心思想以及設(shè)置的場景來表達一個社會現(xiàn)象或者是一個人的人生經(jīng)歷。隨著人們生活水平的上升,電影逐漸產(chǎn)生了電影文化,電影質(zhì)量的要求也越來越 高,電影產(chǎn)業(yè)也隨之帶動起來了。
    在 我國歷史背景的影響下,五千年文化歷史的文明古國,人口眾多,生存形態(tài)各異,幅員遼闊,多姿多彩。改革開放之后,與世界的交流在逐步擴展。近年來,歐美各 國形成了“中國熱”,全世界的人們都有興趣了解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內(nèi)容,電影是最好的交流方式之一。可是目前電影創(chuàng)新卻相當(dāng)薄弱, 給人們的印象有些陳舊,迂腐,成為了影響中國發(fā)展的障礙。只有不斷地開拓視野,不斷地創(chuàng)新,不斷地進取,才能是電影回歸到人性多方位的本質(zhì)特點上,把我給 予,運用技術(shù)媒體代替?zhèn)鲃有麄鞣绞?,為觀眾呈現(xiàn)出更為優(yōu)秀的作品,他們回應(yīng)的廣大觀眾的真心喜愛,電影市場也會繁榮昌盛,并且逐漸形成有中國特色的電影風(fēng) 格,奠定中國電影在世界影壇上的地位。
    1. 項目簡介xx 電影院項目投資2800萬元,占地14300平方米。影城有代表當(dāng)今電影工業(yè)最高放映技術(shù)的數(shù)碼放映廳,經(jīng)常放映原汁原味的外國原版電影(配以中文字 幕),八號廳的豪華程度被冠以“電影頭等艙”的美名,這里有高雅舒適的環(huán)境,賞心悅目的視聽效果,奢華的座椅,可以預(yù)約開家庭聚會及生日聚會等包場點映。 飲料食品免費。
    影城更多地注入了高科技含量,十個電影廳都采用了國際最先進的視聽設(shè)備,如美國>
    1.行業(yè)現(xiàn)狀
    電 影的發(fā)行是從電影的發(fā)行公司通過各大院線發(fā)行,同一個地區(qū)也許有幾個院線,這就意味著有幾家電影院。假設(shè)一個地區(qū)只有一家電影院那市場的開發(fā)力度則是固定 的,市場的行動方向則是剛性的,只需要通過一些發(fā)行方發(fā)布的最新電影影訊就能滿足信息更新的需要,就能產(chǎn)生影視效益,也就不存在競爭。但如果一個地區(qū)有幾 個院線(院線總和=2)時,此時市場就不是一個剛性的市場了,存在一定的市場彈性,也就存在競爭。因此,在市場營銷的分析上,著重把握消費者的心 理動向,增強消費觀念,在有保有增的原則下更大的瓜分地區(qū)的巨大蛋糕。
    從片源供應(yīng)的角度來看,自 20xx 年開始,中國國產(chǎn)電影產(chǎn)量保持高速增長的態(tài)勢。20xx 年全年故事影片產(chǎn)量達到558 部,比20xx 年的 526 部增長6.08%。在電影產(chǎn)量持續(xù)走高的同時,進入院線上映的影片數(shù)量增速較慢。20xx年院線放映國產(chǎn)影片約154 多部,超過三分之二以上影片未能在院線上映。電影產(chǎn)量和上映數(shù)量的矛盾依然存在,中國電影產(chǎn)業(yè)在數(shù)量和質(zhì)量的平衡上仍然有待加強。
    從放映市場供應(yīng)的角度來看,影院數(shù)量和銀幕數(shù)量快速增長,影院數(shù)量由20xx 年的1,243 家增長到20xx 年的2,803 家,增長了 1.26 倍;電影銀幕數(shù)量由20xx 年的2,668 塊增長到20xx 年6,256 塊,增長了2.48 倍。但相比于國內(nèi)電影市場旺盛的需求相比,影片產(chǎn)量、影院和銀幕的數(shù)量仍然偏少。以美國等電影成熟市場,銀幕數(shù)量的絕對數(shù)和人均銀幕仍然都相對較少,市場空間巨大。20xx 年,美國銀幕數(shù)量就達到了39,171 塊,是中國銀幕數(shù)的8.29 倍;百萬人口銀幕密度,中國僅為7.3 塊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于20xx 年美國的129.8塊。
    2. 市場前景分析
    隨 著我國文化體制改革的不斷深入,電影市場的開放程度也必然不斷提高。目前,民營電影發(fā)行和放映企業(yè)的整體發(fā)展水平已經(jīng)獲得了長足的進步;未來外資的政策限 制也將會逐步寬松。更多新競爭主體的進入,必會在一定程度上改變市場現(xiàn)有競爭格局,影院投資成本和運營成本有所增加,從而有可能降低行業(yè)的平均利潤水平。20xx 年,影院規(guī)模的快速擴張導(dǎo)致單銀幕收益減少,從而降低行業(yè)的平均利潤水平。20xx 年年均單銀幕票房收入為155.83 萬元,20xx 年度為133.87 萬元,比上年減少21.96 萬元,減幅14.09%。
    隨 著影院投資熱情的釋放,影院和銀幕數(shù)量的快速增長趨勢會得到一定的緩解,單銀幕產(chǎn)出將會有所回升。同時國內(nèi)電影市場的長期旺盛,以及放映技術(shù)的不斷革新將 確保院線發(fā)行和電影放映企業(yè)在較長的時間內(nèi)保持較高的利潤水平。而且,隨著我國電影整體市場環(huán)境的不斷改善和日趨成熟,市場資源向大型電影發(fā)行和放映企業(yè) 傾斜的趨勢將更為明顯,這使得具有規(guī)模優(yōu)勢的行業(yè)領(lǐng)先者的盈利能力在競爭加劇的市場環(huán)境中仍能在較長時間內(nèi)保持較高水平。
    3. 競爭對手介紹
    4. swot分析
    1、營銷模式
    2. 推廣策略
    3. 產(chǎn)品策略
    4. 銷售策略
    在商品經(jīng)濟環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場情況,制定合格的銷售模式,爭取擴大市場份額,穩(wěn)定銷售價格,提高產(chǎn)品競爭能力。因此,在計劃書中,要對市場營銷模式進行詳細(xì)研究。
    1. 總投資及資金使用計劃
    項目預(yù)計總投資額為2800萬元。
    2. 項目總成本費用估算
    3. 銷售收入及銷售稅金估算
    4. 損益及利潤分配估算
    5. 財務(wù)總結(jié)
    經(jīng)計算,本項目各項財務(wù)盈利能力指標(biāo)較好,總投資收益率為51.62%,項目資本金凈利潤率為62.3%,所得稅前及稅后全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率分別為 52.61%和41.71%,均高于設(shè)定12%及8%的行業(yè)財務(wù)基準(zhǔn)收益率。不確定性分析顯示本項目具有一定的抗風(fēng)險能力。本項目財務(wù)可行。
    項目在建設(shè)和運營過程中,能否實現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟目標(biāo),存在著許多風(fēng)險影響因素,其來源于法律法規(guī)及政策、市場供需、資源開發(fā)與利用、技術(shù)的可靠性、工程方案、融資方案、組織管理、環(huán)境與社會、外部配套條件等一個方面或幾個方面。經(jīng)分析識別,本項目的主要風(fēng)險來自于:市場風(fēng)險。
    商業(yè)計劃書的死穴篇三
    這個問題似乎很傻很傳統(tǒng),但如果你回答,a就是a,那等于沒回答。其實很多人未必仔細(xì)考慮過這個問題。投資人見到的所謂的“商業(yè)計劃書”大多表現(xiàn)出形式化、空洞無物、資料堆砌、無必要的證據(jù)支持或者只有無關(guān)和過時的數(shù)據(jù),缺少必要的`內(nèi)容,論述無說服力等等缺陷。而這些計劃書的共同點是多出自融資方自己的手筆。
    商業(yè)計劃書的基本目的是為投資者初步判斷融資目標(biāo)是否符合自身需要而制作的一項投資說明和分析文件。多數(shù)融資方都明白商業(yè)計劃書是寫給潛在投資對象看的,所以,希望把這個文件做得“賣相”好看。但是,往往又都走錯了方向。
    多數(shù)融資方在表面文章和形式化方面做了太多無用功,像是在用一種通俗的市井的語言和大話博得投資人的歡心,而這樣空洞的計劃書在投資人手里,甚至還不如一頁紙的投資項目概要。在從頭到尾快速翻閱而沒有發(fā)現(xiàn)自己需要的信息時,會被投資人毫不吝惜地丟進字紙簍。還有一類融資人比較“專業(yè)”和“技術(shù)派”,將一些專業(yè)技術(shù)資料放進計劃書,甚至直接用可行性分析報告來代替商業(yè)計劃書,這就走向了另一個極端,資料價值很高,但并不是投資人想看或者能看明白的東西。投資人看得一頭霧水之余,只好擱置一邊了??此埔粋€簡單的問題,其實并不是誰都能夠做好。投資人成年累月地與融資項目和機構(gòu)打交道,第一步就是通過計劃書來進行篩選,每天可能接觸幾個不同項目,只有那些有的放矢、符合投資人閱讀模式和習(xí)慣的商業(yè)計劃書才有可能獲得投資人進一步考察的興趣。商業(yè)計劃書其實不應(yīng)該由融資方自己來寫,道理很簡單,一是有盲點,容易成為“王婆賣瓜”,二則,只有對投資方充分了解才能有針對性地做好這項帶有定制特點的文件,試圖靠一份“標(biāo)準(zhǔn)格式”的商業(yè)計劃書走遍天下,更大的可能是處處碰壁。融資人和投資人之間總是存在一條溝,這是為什么商業(yè)計劃書不容易打動投資人的一個客觀限制。
    分析行業(yè)時不要兜圈子。
    在投資界有一句話,沒有夕陽的行業(yè),只有沒希望的企業(yè)。行業(yè)分析固然重要,但并不是決定是否投資的唯一考量因素。融資方自己寫商業(yè)計劃書的最大毛病是把各方面都描畫得十分美好,完美到了足以引起投資者警惕的程度。其實,如果投資人不考慮進入某些行業(yè)時,你的項目即使再好,也會在第一輪被淘汰的。當(dāng)行業(yè)不是很重要的因素時,投資人需要通過行業(yè)分析來獲得對融資方所處的環(huán)境和未來發(fā)展趨勢的直接素材。商業(yè)計劃書無法代替投資人之后進行的盡職調(diào)查和獨立研究,在行業(yè)分析上兜圈子是不明智的做法。
    商業(yè)計劃書中最常見的兜圈子做法是,融資方總是“無意”中犯用大的行業(yè)來代替細(xì)分行業(yè)或者用其他地區(qū)代替本地區(qū)等假借概念的錯誤。比如,用整個游戲軟件行業(yè)的分析代替手機游戲行業(yè),用服裝制衣行業(yè)的分析代替制服行業(yè),用一線城市房地產(chǎn)數(shù)據(jù)代替本地房地產(chǎn)發(fā)展分析等。之所以這樣做,有細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)不容易收集的原因,另外,顯而易見的是,整體行業(yè)或者發(fā)達地區(qū)的規(guī)模數(shù)據(jù)要比子行業(yè)或其他地區(qū)大很多,也好看得多。但這種處理手法相當(dāng)拙劣,給投資人的印象很不好,而且這部分內(nèi)容一般是放在計劃書比較靠前的位置,投資人在無法找到自己所需要的可信的行業(yè)分析數(shù)據(jù)時,很可能因為手中項目太多而放棄繼續(xù)讀下去。
    商業(yè)計劃書的死穴篇四
    財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
    其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
    創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃
    損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
    風(fēng)險與風(fēng)險管理
    (1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
    (2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
    (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
    (4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展?
    (5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
    創(chuàng)業(yè)計劃書:財務(wù)規(guī)劃工作計劃
    如果你的估計不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
    商業(yè)計劃書的死穴篇五
    西南風(fēng)炒鍋餐廳。
    餐飲類
    我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。
    所謂煎鍋,就是西南特色的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶加入胡椒、味精和鹽,就完成了一頓特殊的飯菜。
    通過七上一下來分析。
    一、市場方面:在我們學(xué)校外面開這么一家風(fēng)味獨特的特色餐廳,關(guān)鍵是要填補市場空白,先從一點做起,然后做大。從投資成本來說,這是一個低投入高回報的創(chuàng)業(yè)思路。
    二、位置:店面的首選是各大學(xué)外的商業(yè)小吃街,大學(xué)生是我們的第一消費者。作為餐廳,我們的特色餐廳性價比很高。根據(jù)大學(xué)生消費習(xí)慣的特點,我們的特色餐廳會對他們很有吸引力,因為我們價格適中,菜量大,味道好,店內(nèi)的精裝修、特色菜、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)一定會受到大學(xué)生的青睞。特別是西南地區(qū)的大學(xué)生,在這里可以感受到家常菜的感覺。
    四,著裝:服務(wù)員想打扮自己,樹立良好的品牌形象。
    五、營銷策略:可以提前預(yù)定,開會員卡,適當(dāng)促銷,積分活動等。
    六,衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味,保證食品安全,制作過程透明,讓消費者放心、放心地食用。
    七,未來:就目前的市場而言,我們的特色餐廳前景非常大。
    首先,西南特色大鍋填補了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白,潛在消費群體大,消費優(yōu)勢足。根據(jù)近幾年的實地觀察和消費調(diào)查,高校外的小吃店一定能贏而不虧。
    其次,大學(xué)生周邊市場多為小店面,食品安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務(wù)差。因此,我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度和裝飾特色是我們相對于市場上其他餐廳的巨大優(yōu)勢。
    八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團隊不僅有創(chuàng)業(yè)的想法,還有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會投入我們所有的熱情和力量。
    風(fēng)險
    餐館經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險、定價風(fēng)險、產(chǎn)品風(fēng)險和管理風(fēng)險。
    1、市場風(fēng)險是:高校外的餐廳很多,很多都有固定的消費群體,現(xiàn)在的消費者大多習(xí)慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇性消費,一定程度上會阻礙我們餐廳的上市。
    2、定價風(fēng)險是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲,我們周圍的一些小吃店價格低,可能無法保證最大的利潤率。
    3、產(chǎn)品風(fēng)險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們將缺貨。
    4、管理風(fēng)險是:因為是合伙制,怕以后經(jīng)營管理出現(xiàn)矛盾,導(dǎo)致散漫。
    但是我們相信我們能夠克服這些風(fēng)險。除了我們創(chuàng)業(yè)的激情,原因如下:
    1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號。與其他廠商相比,他們有更多的營銷策略。
    2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨一無二的,我們的特點給了我們在市場上站穩(wěn)腳跟的信心。
    3、作為大學(xué)生喜歡消費者,我們更貼近學(xué)生,更了解他們的心理需求,可以不斷進行營銷調(diào)整。
    4、在管理方面,我們先以協(xié)議的形式列舉未來可能出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,然后讓他產(chǎn)生法律效益,避免未來的矛盾。
    5、定價,為了保證一定的利潤率,盡可能讓消費者受益,真正做到低消費、高享受。
    我們采用融資的方式。
    具體如下:
    向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路,與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性的投資人協(xié)商,雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請的期限,在邀請的兩年內(nèi),根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分紅。這樣一來,一是讓投資者放心,他們的資金會在一定時間內(nèi)返還,二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)商)。
    充分和系統(tǒng)的服務(wù)
    既然是餐廳,我們就在匹配鍋爐特點的前提下,在店里捆綁一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品,以及具有獨特西南特色的冰粉和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點,還會在為消費者提供更大更好服務(wù)的情況下,增加我們店的各種服務(wù)特色。同時也會帶來更多的盈利空間。因為最重要要談的是氛圍,飲料和音樂是必須的。
    資金需求和財務(wù)計劃
    風(fēng)險投資15萬左右。
    財務(wù)管理全天候透明管理。具體來說就是每天、每月、每季度、年終總賬記賬的目的。在明確利潤的同時,也可以給我們的投資者一個更有力、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)解釋。
    分為短期目標(biāo)和長期愿景。
    短期目標(biāo)是在榆中下官營大學(xué)城創(chuàng)建我們的第一家特色餐廳。為以后打造特許經(jīng)營模式做好經(jīng)濟基礎(chǔ)和基礎(chǔ)宣傳。第一家打開市場,在市場站穩(wěn)腳跟的店鋪,不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證,也是對我們創(chuàng)業(yè)團隊信心的極大鼓舞。
    長期目標(biāo)是進軍蘭州、甘肅等省市的大學(xué)市場,實現(xiàn)我們的加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。
    通過以上具體分析,我們有充分的理由相信我們的業(yè)務(wù)會成功;我們對我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。
    產(chǎn)品和服務(wù)
    1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)
    名稱:老郭(無湯火鍋)
    顏色:色彩豐富
    風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)
    詳細(xì)介紹:適合大眾口味的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽,就可以吃了。
    2、服務(wù)項目
    一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風(fēng)格、店面環(huán)境、餐具應(yīng)用等。讓顧客感到舒適和滿意。
    二、態(tài)度:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切都要基于客戶的合理要求。比如主動給客戶倒水,介紹菜單,拿筷子。讓消費者真正有家的感覺。
    具體實施:
    1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點的前提下,更貼近大學(xué)生對于裝修的消費習(xí)慣和感受。(可在大學(xué)生實地調(diào)查后進行)
    2、系列設(shè)計(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號)
    3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適)
    4、店內(nèi)設(shè)施的布置(尊重顧客的方便??梢允强蛻粲懈嗟幕顒涌臻g,設(shè)置衣架、衣柜等小設(shè)施,可以讓我們的客戶更方便。)
    5、餐具衛(wèi)生干凈(專業(yè)消毒,多次清洗,臟碎的餐具不得給消費者使用。)
    6、熱情周到的服務(wù)(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不要引起惡心的服務(wù)。)
    7、價格合理公平(調(diào)查其他食品價格,統(tǒng)計自身成本,彌補利潤差異后,給每個消費者一個可以接受的價格。)
    8、外賣服務(wù)(現(xiàn)送,無誤。并且應(yīng)該和我們的ci一致。既給消費者專業(yè)的服務(wù)感,又達到無形的宣傳功能。)
    9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對前提,也是我們特色餐廳的重中之重。)
    10、外賣包裝統(tǒng)一設(shè)計,衛(wèi)生
    11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)
    12、可以提前訂餐(設(shè)立專用訂餐電話,根據(jù)營業(yè)時間店內(nèi)消費者數(shù)量提供精準(zhǔn)服務(wù)。)
    13、回饋消費者的活動(促銷活動、相應(yīng)的促銷活動和回饋消費者的感恩活動可以每季度或在活動日的周年紀(jì)念日進行。這樣可以達到進一步樹立我店良好形象的效果??诒?、人氣、滿意度都有所提升。)
    14、建立其他配套設(shè)施(如廁所等。)
    1、市場分析:
    我們瞄準(zhǔn)的市場是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析,人民大學(xué)、蘭州大學(xué)榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大,但發(fā)展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主,占外面所有餐廳的80%以上。
    店面面積級裝修:大部分店面面積有限,裝修差,服務(wù)一般。
    消費者口味:重要的是口味差不多。在學(xué)生飲食選擇有限的情況下,大學(xué)生除了食堂還是別無選擇。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃,想嘗試新品種的人并不滿足。
    實證分析:根據(jù)我們團隊三年的在校經(jīng)歷和之前的了解,校外就餐結(jié)構(gòu)非常不完善,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校西南和蘭州大學(xué)的學(xué)生超過6000人,我們西南鍋爐的市場對這個西南消費群體有很大的潛力,最重要的是,我們特色的鍋爐店填補了校外就餐的一個空白,這個空白符合消費者的口味。
    2、市場競爭和機遇:
    競爭對手的swot分析;
    我們學(xué)校外面的西南炒鍋館有五家競爭對手,其中一家有東北菜,兩家有重慶燒烤,兩家有四川小吃,都是經(jīng)營了三年多的。東北餐廳形式簡單,味道不好,客源稀少。重慶燒烤是好生意,但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,沒有聚餐,我們抓住了競爭對手的弱點,推出了“低消費、高享受、好質(zhì)量、低價格”等營銷策略,在這樣的市場中一定會拓展出一個屬于西南鍋爐的世界。
    其次,人大的用餐環(huán)境以小店面為主,沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的形象,各種餐廳參差不齊,無法為消費者提供良好的用餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒有第二家餐廳,也符合大眾口味,所以“人有我的事,人無我的事”。所以市場前景非常誘人。
    a、我們的餐飲網(wǎng)點主要面向?qū)W生,價格不高,屬于中低消費,這樣才能保證消費者買得起最劃算的。
    b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃,如飲料、冰粉、冰醬等,制作容易,有西南風(fēng)味。價格便宜,套餐可因地制宜。讓消費者感受到更多的好處。
    就我們而言,我們沒有直接的競爭對手。即使有很多當(dāng)?shù)匦〕?,它們也不會與我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有限,服務(wù)差,就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務(wù)和用餐環(huán)境。而且口味獨特,符合大眾。
    d,和我們有相似之處的店鋪,市場份額大概在——35%左右。根據(jù)我們這三年的觀察,銷售業(yè)績并不是很樂觀。所以在消費者中的形象不是很突出,每個店鋪的固定客戶非常有限,消費者的隨機選擇成為他們店鋪來源的很大一部分。
    e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段,這是他們的軟肋,他們只是依靠消費者的口頭溝通。所以可以充分發(fā)揮自己的絕對優(yōu)勢,因為我們是廣告專業(yè)的學(xué)生。
    我們的劣勢是這些店經(jīng)營了幾年,也對大學(xué)生的心理印象深刻。相比之下,正式開業(yè)時,我們?nèi)狈\營經(jīng)驗和市場經(jīng)驗。可能會出現(xiàn)市場一時半會打不開的情況。另外,我們還有未完成的學(xué)業(yè),不能24小時運營。
    但是我們的產(chǎn)品是特色產(chǎn)品,服務(wù)周到,環(huán)境優(yōu)越。而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員。雖然我們繼續(xù)上課,但我們保證每天都開門。為此,我們有理由相信我們會克服這樣的缺點。就是最大化自己的優(yōu)勢。
    3、消費者分析:
    我們的目標(biāo)消費者主要是大學(xué)生,進一步的目標(biāo)消費者是西南地區(qū)的學(xué)生。因為我們的鍋符合西南人的大眾口味,西南消費者會最想嘗嘗我們的產(chǎn)品。潛在的消費者是其他地區(qū)的學(xué)生、校外本地人和校外長期居民。我們會根據(jù)當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生多樣化的口味,在不改變特色的情況下做出改變,讓我們的產(chǎn)品能夠滿足更多消費者的口味。
    現(xiàn)在大學(xué)生的消費心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟購買和不確定購買。主要是“求真、創(chuàng)新、誠信”。他們通常在中午、下午和晚上吃飯。而且他們的消費行為一般都是隨機的,很好奇,想嘗試新事物。所以我們的客戶可以說是相當(dāng)充足了。現(xiàn)在大學(xué)生消費的主要項目主要是娛樂和飲食。一般很容易情緒化消費,只要在店里品嘗到好東西,就會頻繁光顧,成為店里的???。
    第一、我們未來的潛在消費者數(shù)量約為6000人??砂l(fā)展的消費者都是在校學(xué)生。
    第二,我們的消費群體沒有收入,生活來源是家庭每月提供的生活費,消費水平屬于中低水平。因此,我們將最大限度地調(diào)整價格。我們鍋爐店就符合這種低端消費。我們也可以降低價格,讓我們的消費者受益,讓他們的錢花得值。
    第三,消費群體的教育水平在本科以上,都有足夠的認(rèn)知能力。所以一定要做好品味,給他們好服務(wù)。給大學(xué)生一種個人實用的感覺,那么大學(xué)生的消費者就會主動來找我們消費。
    第四、根據(jù)消費者消費的季節(jié)性變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求適當(dāng)改進我們的產(chǎn)品和服務(wù),讓我們的產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)的變化,變成季節(jié)性的口味。比如夏天可以戒掉我們的冰粉、冰貼、冷飲、西南風(fēng)味的冷食。
    4、銷售計劃:
    第一、開業(yè)前進行病毒式廣告,向我們的消費者宣傳我們統(tǒng)一的店鋪形象、廣告語言和廣告方式,讓他們提前了解我們的餐廳,激發(fā)消費者的好奇心。
    第二,向第一批消費者介紹我店的特色和“物美價廉”的銷售策略,讓他們體會到我們店的好處,傳播口碑。還會根據(jù)消費者的需求要求問卷來改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
    第三,推出一系列套餐供消費者選擇,讓消費者感受到實實在在的實惠,推出會員卡制、季卡、月卡,發(fā)展固定消費者。從而吸引更多的客戶。
    第四、前兩個月的業(yè)務(wù)推廣(根據(jù)實際情況)。比如每花一筆錢可以送多少券。積累消費可以獲得一些獎勵。
    第5、根據(jù)消費者的不同生活方式,我們可以提供免費的上門服務(wù)。此外,我們還可以贊助學(xué)校的社區(qū)活動和公共活動,以提高我們商店的知名度、聲譽和良好形象。
    第6、我們店的店址需要設(shè)在人流最集中的區(qū)域。離大學(xué)越近越好,這樣才能盡可能的接近目標(biāo)消費者,讓消費者一出校門就能踏入我們的店鋪。
    第七、開業(yè)第一個月的主要任務(wù)(視實際情況而定)是打開我店知名度,提升我店在消費者心目中的地位。而且我們有我們的優(yōu)勢,因為我們是學(xué)生,學(xué)生之間可以更好的交流。而且,我們會利用這個優(yōu)勢進行宣傳。
    第八、當(dāng)?shù)赇伣?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有市場穩(wěn)定、飽和、成熟后,有計劃地逐步向其他高校發(fā)展。在當(dāng)?shù)赝卣剐袠I(yè)優(yōu)勢。
    商業(yè)計劃書的死穴篇六
    第一部分摘要(整個計劃的概括,2-3頁)。
    第二部分綜述。
    第一章公司介紹。
    一.公司的宗旨(公司使命的表述)。
    二.公司簡介資料。
    三.各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)。
    四.公司管理。
    1.董事會。
    2.經(jīng)營團隊。
    3.外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)。
    第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
    一.技術(shù)描述及技術(shù)持有。
    二.產(chǎn)品狀況。
    1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格)。
    2.產(chǎn)品特性。
    3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介。
    4.研發(fā)計劃及時間表。
    5.知識產(chǎn)權(quán)策略。
    6.無形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)。
    三.產(chǎn)品生產(chǎn)。
    1.資源及原材料供應(yīng)。
    2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
    3.?dāng)U建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力。
    4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
    5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
    6.包裝與儲運。
    第三章市場分析。
    一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分。
    二.目標(biāo)市場的設(shè)定。
    三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析。
    五.市場趨勢預(yù)測和市場機會。
    六.行業(yè)政策。
    第四章競爭分析。
    一.有無行業(yè)壟斷。
    二.從市場細(xì)分看競爭者市場份額。
    三.主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)。
    四.潛在競爭對手情況和市場變化分析。
    五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。
    第五章市場營銷。
    一.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。
    二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)。
    三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
    四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運方式/折扣政策等)。
    五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策(方式及安排、預(yù)算)。
    六.促銷和市場滲透1.主要促銷方式。
    2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估。
    七.產(chǎn)品價格方案.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)。
    2.影響價格變化的因素和對策。
    八.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計算。
    第六章投資說明。
    一.資金需求說明(用量/期限)。
    二.資金使用計劃及進度。
    三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)。
    四.資本結(jié)構(gòu)。
    五.回報/償還計劃。
    六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)。
    七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)。
    八.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財務(wù)報告)。
    九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
    十.股權(quán)成本。
    十一.投資者介入公司管理之程度說明。
    十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)。
    十三.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)。
    第七章投資報酬與退出。
    一.股票上市。
    二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
    三.股權(quán)回購。
    四.股利。
    第八章風(fēng)險分析。
    一.資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險。
    二.市場不確定性風(fēng)險。
    三.研發(fā)風(fēng)險。
    四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險。
    五.成本控制風(fēng)險。
    六.競爭風(fēng)險七.政策風(fēng)險。
    八.財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收賬款/壞賬)。
    九.管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)。
    十.破產(chǎn)風(fēng)險。
    第九章管理。
    一.公司組織結(jié)構(gòu)。
    二.管理制度及勞動合同。
    三.人事計劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)。
    四.薪資、福利方案。
    五.股權(quán)分配和認(rèn)股計劃。
    第十章經(jīng)營預(yù)測。
    增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資回報率預(yù)估及計算依據(jù)。
    第十章財務(wù)分析。
    一.財務(wù)分析說明。
    二.財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測.銷售收入明細(xì)表。
    2.成本費用明細(xì)表。
    3.薪金水平明細(xì)表。
    4.固定資產(chǎn)明細(xì)表。
    5.資產(chǎn)負(fù)債表。
    6.利潤及利潤分配明細(xì)表。
    7.現(xiàn)金流量表。
    8.財務(wù)指標(biāo)分析。
    (1)反應(yīng)財務(wù)盈利能力的指標(biāo)。
    a.財務(wù)內(nèi)部收益率(firr)。
    b.投資回收期。
    c.財務(wù)凈現(xiàn)值。
    d.投資凈利率。
    e.投資利稅率。
    f.資本金利潤率。
    g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析。
    (2)反映項目清償能力的指標(biāo)。
    a.資產(chǎn)負(fù)債率。
    b.流動比率。
    c.流動比率。
    d.固定資產(chǎn)投資借款償還期。
    第三部分附錄。
    一.附件。
    1.營業(yè)執(zhí)照影印本。
    2.董事會名單及簡歷。
    3.主要經(jīng)營團隊名單及簡歷。
    4.專業(yè)術(shù)語說明。
    5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等。
    6.注冊商標(biāo)。
    7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)。
    8.簡報及報道。
    9.場地租用證明。
    10.工藝流程圖。
    11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖。
    一、附表。
    1.主要產(chǎn)品目錄。
    2.主要客戶名單。
    3.主要供貸商及經(jīng)銷商名單。
    4.主要設(shè)備清單。
    5.主要調(diào)查表。
    6.預(yù)估分析表。
    7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表。
    當(dāng)你在寫商業(yè)計劃的時候,應(yīng)該達到下列目標(biāo):
    1、力求表述清楚簡潔。
    2、關(guān)注市場,用事實說話,因此需展示市場調(diào)查和市場容量。
    3、解釋潛在顧客為什么會掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。
    4、站在顧客的角度考慮問題,提出引導(dǎo)他們進入你的銷售體系的策略。
    5、在頭腦中要形成一個相對比較成熟的投資退出策略。
    6、充分說明為什么你和你的團隊最合適作這件事。
    7、請你的讀者做出反饋。當(dāng)你做商業(yè)計劃并向投資者提交時,必須避免下列問題:
    1、對產(chǎn)品/服務(wù)的前景過分樂觀,令人產(chǎn)生不信任感。
    2、數(shù)據(jù)沒有說服力,比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。
    3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù),而不是市場。
    4、對競爭沒有清醒的認(rèn)識,忽視競爭威脅。
    5、選擇進入的是一個擁塞的市場,企圖后來居上。
    6、商業(yè)計劃顯得非常不專業(yè),比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過分簡單或冗長。
    7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者,而是濫發(fā)材料。
    商業(yè)計劃書的死穴篇七
    主聯(lián)系人。
    職務(wù)。
    電話號碼。
    傳真號。
    電子郵件。
    地址。
    郵政編碼。
    保密須知。
    本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權(quán)屬于公司或項目名稱。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于投資有限公司的投資者使用。收到本計劃書后,應(yīng)在7個工作日內(nèi)予以回復(fù)確認(rèn)立項與否,并遵守以下的規(guī)定。
    1、若不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回。
    2、在沒有取得公司或項目名稱的許可,不得將本計劃書全部或部分地傳遞給他人;
    3、應(yīng)該象對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對等本計劃書所提供的所有機密資料。本商業(yè)計劃書所涉及項目投資與管理內(nèi)容均可具體協(xié)商。
    申請人/公司(簽章):
    項目負(fù)責(zé)人簽字:
    申請日期:
    一、摘要。
    二、公司介紹。
    1、公司歷史沿革。
    2、公司宗旨。
    3、組織及管理(公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式)。
    4、公司歷史業(yè)績。
    5、公司的外部公共關(guān)系。
    三、管理團隊。
    2、管理體制和激勵機制:公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營決策程序、運行管理機制、員工激勵制度;
    4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況,列表說明重要股東的名稱、持股量、股份單價、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會為股東,要詳細(xì)介紹其背景。
    5、董事會:簡略概括一下你的董事會的背景、組成和董事會成員的簡歷。
    四、產(chǎn)品和服務(wù)。
    該部分主要介紹風(fēng)險項目下的核心產(chǎn)品,內(nèi)容包括。
    1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領(lǐng)域,簡要介紹主導(dǎo)產(chǎn)品;
    2、風(fēng)險項目的簡要介紹,包括:項目名稱、產(chǎn)品方案;產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域;
    3、產(chǎn)品前期開發(fā)研究進展情況和現(xiàn)實物質(zhì)基礎(chǔ),包括:
    產(chǎn)品開發(fā)處于何種階段;
    產(chǎn)品的創(chuàng)新之處,在國內(nèi)外領(lǐng)先程度(提供相關(guān)證明材料);
    開發(fā)和研究的設(shè)備、條件;
    生產(chǎn)線建設(shè)程度;
    4、產(chǎn)品的市場優(yōu)勢,包括:
    專利技術(shù)。
    產(chǎn)品上市的周期;
    產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;
    5、該產(chǎn)品是否申請過國家有關(guān)基金資助?有無最后驗收、鑒定的結(jié)論、評獎等。
    7、資金籌措到位后,對于上述資源的滿足程度。
    五、技術(shù)來源。
    該部分詳細(xì)描述風(fēng)險項目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。
    1、貴公司近年來主要研究的技術(shù)領(lǐng)域和相關(guān)的技術(shù)成果;
    7、風(fēng)險項目的技術(shù)團隊情況介紹,包括技術(shù)負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學(xué)歷、專業(yè)、工作背景等情況。
    六、市場分析。
    1、整個行業(yè)的市場需求狀況是什么?
    2、產(chǎn)品特定的細(xì)分市場,包括回答以下問題:
    你有哪些類型的顧客?
    現(xiàn)在及將來有多少顧客?
    這些顧客都分布在什么地方?
    產(chǎn)品使顧客接收有何障礙?顧客的購買(使用)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
    你計劃采取什么策略使顧客使用、購買你的產(chǎn)品?
    3、市場的定位以及產(chǎn)品的價格。
    4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場計劃。
    七、競爭分析。
    1、國內(nèi)主要競爭對手情況分析,包括:
    對手的名稱,地域分布;
    其目前開發(fā)的同類功能產(chǎn)品所處的研發(fā)階段,或產(chǎn)品在市場上的銷售情況;
    其未來可能對本項目產(chǎn)品造成的威脅分析。
    2、國外主要競爭對手產(chǎn)品開發(fā)民政部或銷售情況,與其相比貴公司的優(yōu)勢或劣勢,包括:
    技術(shù)創(chuàng)新性,專利權(quán),工藝水平及領(lǐng)先程度;
    產(chǎn)品價格及生產(chǎn)成本;
    財務(wù)方面;
    規(guī)模大小及營業(yè)額;
    市場促銷策略。
    八、財務(wù)與成本分析。
    1、中小企業(yè)融資需求(含權(quán)益資本和債務(wù)需要)。
    2、資金使用計劃。
    3、預(yù)計未來三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負(fù)債表,并提供預(yù)測依據(jù)。
    九、戰(zhàn)略分析。
    1、公司戰(zhàn)略的擬訂。
    2、公司戰(zhàn)略的具體實施步驟。
    十、公司的核心競爭力。
    十一、風(fēng)險分析。
    1、技術(shù)。
    2、市場。
    3、政策。
    4、管理體制。
    5、其他。
    十二、附件。
    1、公司客戶名單(目前和正在接洽)。
    2、有關(guān)媒體對于產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料等等,公司需要。
    商業(yè)計劃書的死穴篇八
    7月20-22日,第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識,提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
    idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時,也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說,最近兩三年里,中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金,在尋找項目的過程中,造成了巨大地浪費。
    “做企業(yè)要踏踏實實,同時要敢于人先?!毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實事求是,一定做好市場研究。
    熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點:要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團隊,保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進入市場的時機非常重要。
    要想商業(yè)計劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說,“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚?!?BR>    熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進行解讀,建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機構(gòu)的部門,成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù),政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不只是給錢,而是給能夠增值的錢。
    在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團隊的提問時,熊曉鴿用三國和水滸進行了解讀,劉備是一個很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營銷手段。
    他說,創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商,而是情商。宋江是個情商很高的人,上梁山排座次就是股權(quán)分配,朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購,不是與方臘合作,而是硬碰硬。
    商業(yè)計劃書的死穴篇九
    其中包括:公司名稱、成立時間、主要股東、股份比例、主營業(yè)務(wù)、過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤、公司地點、電話、網(wǎng)址、電郵、聯(lián)系人。
    在國內(nèi),團隊的介紹比美國重要。所以開題要簡單介紹姓名、學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。
    市場的潛在規(guī)模包括:行業(yè)市場的歷史與前景,內(nèi)地或海外市場的規(guī)模及增長趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來3年市場銷售預(yù)測。
    你要解決的問題包括:描述關(guān)于該問題的真實情況及市場需求,要讓投資人認(rèn)識到這是個有趣且又真實需求的問題。
    產(chǎn)品/服務(wù)的介紹包括:產(chǎn)品的技術(shù)水平、創(chuàng)新度、獨特性、競爭優(yōu)勢。
    解決方案包括:為什么能夠解決問題,為什么你的方案比其他的方案要好。比如,自身的產(chǎn)品可能比現(xiàn)有解決方案更便宜、小巧、快捷、方便或讓用戶有更好的體驗。
    研發(fā)主要包括:研發(fā)團隊技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,專利或其他技術(shù)水平成果及水平,已投入的研發(fā)費用及今后投入計劃。
    一般有實體產(chǎn)品的才會涉及到生產(chǎn)方式與設(shè)備,成本控制,但所有軟硬產(chǎn)品和服務(wù)都要有質(zhì)量保證。
    線上和線下的營銷策略包括:在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性。
    你產(chǎn)品或服務(wù)的目標(biāo)用戶是誰?他們愿意付費嗎?會付多少?目標(biāo)用戶會決定你的細(xì)分市場大小、競爭對手以及增長趨勢。
    沒有競爭對手的市場,是一個不存在的市場。你要幫助投資人了解市場要解決的問題,分析競爭對手的一舉一動以及他們提供的現(xiàn)有解決方案,從而驗證大家對市場潛在規(guī)模的直覺預(yù)測。即使你覺得自己打開了一個全新的市場,但是由于問題的存在,也必然有人會找到了解決方案。
    所以,要承認(rèn)市面上存在的部分解決方案,并有類似解決方案的潛在競爭對手,但是,要強調(diào)你的方案為什么更好,定位與隊友有什么差別,真實誠懇的分析會增加你的可信度。如果沒有競爭,投資人會感到緊張,覺得你不可信,根本沒有花時間去網(wǎng)上搜索。
    其中要包括:未來3年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等,多過3年的預(yù)測都不可信。項目實施可能出現(xiàn)的風(fēng)險及擬采取的控制措施。
    那些客戶會付費?現(xiàn)在有哪些b2c的免費用戶?怎樣把他們轉(zhuǎn)換成付費用戶?往往b2b的解決方案價值鏈中有多名玩家,要確定對自己在價值鏈中的明確定位,誰會付錢?付多少?有些問題是沒人愿意付費去解決的,還有一些問題,那就是獲利者并不是付錢的用戶。你的解決方案是一片維他命還是一片止痛藥?維他命是不錯,但止痛藥是必須的。
    其中包括:資金需求額度、用途、使用計劃,擬出讓股份(可以算出融資前或融資后的估值),投資人權(quán)利,推出方式。之后會詳細(xì)說明。
    為了達到什么樣的里程碑,我們需要多少錢;什么時候才會達到收支平衡和贏利;預(yù)計收入、毛利和贏利的預(yù)算和假設(shè)基礎(chǔ)的制造和銷售數(shù)據(jù)都是什么。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十
    5、注冊資本
    6、注冊地址
    7、公司性質(zhì)
    8、主營業(yè)務(wù)及主要產(chǎn)品
    9、職工情況
    10、公司未來3―5年的發(fā)展方向
    1、擬投資項目描述(主要介紹擬投資項目的背景、目前發(fā)展階段,與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較,及本項目的新穎性、先進性和創(chuàng)新性等)。
    2、簡述項目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
    3、技術(shù)持有屬性(專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等)。
    4、核心技術(shù)來源(自主開發(fā)、合作開發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù))。
    5、技術(shù)成熟度(屬于研發(fā)階段、中試階段,還是產(chǎn)業(yè)化階段,以及技術(shù)鑒定情況、獲獎情況等)。
    6、目標(biāo)市場(項目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場容量)。
    7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
    8、本公司及本項目的競爭優(yōu)勢。
    1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展簡史及趨勢,哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,然后進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預(yù)測)。
    2、過去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計(注明資料來源)。
    3、未來3-5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測(注明資料來源)。
    4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較。
    5、本項目未來3-5年的銷售收入預(yù)測。
    2、投入資金的用途和使用計劃。
    3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司,并注明原因。
    4、擬向投資方出讓多少權(quán)益?計算依據(jù)是什么?
    5、預(yù)計未來3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少?
    6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)?
    7、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時間?
    9、需要向投資方說明的其他情況。
    五、財務(wù)計劃
    1、項目產(chǎn)品預(yù)計年生產(chǎn)能力、年銷售收入?形成規(guī)模銷售時,利潤率、凈利潤率?
    2、未來3-5年項目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負(fù)債及損益及損益分析、銷售計劃、成本核算情況。
    六、風(fēng)險控制
    說明,該項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險(包括政策風(fēng)險、加入 wto的風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。然后以上風(fēng)險如適用,每項要單獨敘述控制和防范手段)。
    列明項目實施計劃和進度,注明截止時間。
    1、營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)
    2、資信證明
    3、法人代碼證書
    4、稅務(wù)登記證明
    5、專利證書、鑒定證書
    6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認(rèn)定證書
    7、其他有關(guān)資料
    商業(yè)計劃書的死穴篇十一
    人間真情――有一戶五口之家,母親是江陰人氏,每逢佳節(jié)團聚必不可免的一道主菜,便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年,父母年逾古稀,長子身旁伺候,次子闖蕩神州,小妹更是飄洋過海。為感知牽掛,感恩養(yǎng)育,三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲,寄慰人間真情――天涯翹盼,柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜,為適應(yīng)商標(biāo)注冊規(guī)范,特將“肉絲”改變成“柔絲”。
    2.現(xiàn)行運營
    初期首家店于20xx年x月x日在xx開業(yè),除去春節(jié)長假因素,另選址不當(dāng),無法達到預(yù)期效益,于x月x日進入危機管理程序。
    3.市場縫隙
    初期自首家店開業(yè)以來,出品研制成功得到固定忠誠消費群體認(rèn)可;管理進入程序化;市場初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計出品及派送方式得到滿意和延伸,極具品牌競爭力,彼有一定知名度,可以繼續(xù)從事市場拓展。
    4.餐飲效益
    餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)――資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計算)盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。
    1.初期試點階段接近尾聲。
    2.二期品牌戰(zhàn)略即將開始。
    多點帶面,造勢招商。
    (1)擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店。
    (2)多店鋪。(一個大城市開三到五店)
    (3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
    (4)多城市造勢,力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店,目標(biāo)總計108家。
    3.三期選項投資(有待量化)
    (1)拓展國外行業(yè)市場。
    (2)拓展品牌縱橫市場。
    (3)拓展跨行品牌市場。
    1.集團公司組建:限期1個月。
    內(nèi)容:合伙協(xié)議、資金到位
    費用:場所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費等預(yù)算10――35萬
    2.二期品牌戰(zhàn)略
    (1)擬在xx繁華街市開設(shè)店鋪作為形象旗艦店,總投入177萬。
    (2)多店鋪(一個大城市開三到五店),總投入177萬。
    (3)經(jīng)營管理理順期:規(guī)范出品、科學(xué)管理。
    (4)每個直轄市、特大城市、省會城市開設(shè)直營店,目標(biāo)總計108家。
    (5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費平均5萬/月,2年預(yù)計120萬。
    (6)風(fēng)險規(guī)避:三個月考核期內(nèi)確保直營店均值盈利在15%以上,低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店,可根據(jù)實際情況考慮下馬。
    集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團項目運做費用=500萬。
    商務(wù)部最新調(diào)查顯示,全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營連鎖快餐企業(yè),營業(yè)收入大幅增長。其中,東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐,xx快餐的市場份額高達90%,xx等省市也已達到50%以上。連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)做大做強的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
    據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年,我國限額以上連鎖零售集團(企業(yè))達x家,比上年末增長x%,實現(xiàn)銷售額x億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業(yè))達x家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計,20xx年我國餐飲業(yè)市場將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長,全年零售額將越過x億元臺階而直接突破x萬億元。
    20xx年是實施“十三五”規(guī)劃的開局之年,在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下,餐飲業(yè)將進一步增強自主創(chuàng)新能力,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快,餐飲經(jīng)濟市場活力不斷增強,根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析,預(yù)計20xx年我國人均餐飲消費支出將增長x%,達到x元;餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以x%左右的速度高速增長,全年將越過x億元臺階而直接突破x億元大關(guān),達到x億元。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十二
    根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)對中國女性珠寶市場的調(diào)查,中國女性珠寶的人均市場份額不到5%,而發(fā)達國家一般在45%左右,最高的是日本東京,為98%。據(jù)專家預(yù)測,中國女性用品的消費率正以每年19%的速度增長,尤其是在校學(xué)生。隨著社會的發(fā)展,對珠寶的需求越來越高,可預(yù)期的巨大市場空間和不佳的市場份額形成了鮮明的對比。目前能讓消費者滿意的產(chǎn)品不多,市場上的產(chǎn)品和店鋪形式也參差不齊。因此,珠寶行業(yè)的市場發(fā)展空間非常大。
    個性化飾品店起源于美國,流行于日本,意味著飾品店風(fēng)格獨特,更加專業(yè)化,創(chuàng)意明亮。在商鋪滿天飛的今天,個性才是商鋪的靈魂和生命。因為學(xué)生對飾品的需求比較大,所以我們將主要銷售學(xué)生飾品,提供各種滿足學(xué)生需求的飾品,輔以玩具和家居裝飾品,提供各種玩具和個性化的裝飾品!
    中國是一個人口大國。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,人們對生活的要求越來越高,尤其是對兒童新奇的玩具和飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看、簡單、便宜,而是更新穎。女生愛美。大多數(shù)女孩都有一頭飄逸的長發(fā),第一朵花成為她們必備的首飾。大方美自然成為他們對珠寶的最低要求。說到玩具,每個孩子都有。大學(xué)生里大多數(shù)女生都喜歡玩具。經(jīng)調(diào)查,很多女生把自己總錢的30%~40%花在首飾上,這是一個不錯的市場。
    但是珠寶店很多,競爭很大。因此,我們必須提供最新和獨特的珠寶,最個性化的珠寶和最好的服務(wù),才能在這個市場上發(fā)展。所以我們提供機會讓他們學(xué)會自己制作各種首飾,讓他們不僅能飽眼福,還能親身體驗制作首飾的樂趣!
    網(wǎng)上開店有很多優(yōu)勢,其中最重要的是以下突出優(yōu)勢:
    1)從啟動資金來看,傳統(tǒng)的地面開店,門面租金加裝修費,以及第一批進貨資金,至少需要上萬的啟動資金。而網(wǎng)上開店需要的啟動資金就少很多。根據(jù)我們的計劃,只要你有一臺可以上網(wǎng)的電腦,加上你的勤奮(用來管理自己的網(wǎng)站),你就可以開店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上,不需要增加租金來增加營業(yè)面積,也不需要增加額外費用來延長營業(yè)時間。
    2)從流動性來看,傳統(tǒng)店鋪的購買資金在幾千元到幾萬元不等,而網(wǎng)店不需要按資金,有訂單可以再購買。
    1、公司的經(jīng)營宗旨和目標(biāo)。
    本公司堅持誠信為本、顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注客戶需求,以公司網(wǎng)站為平臺,關(guān)注客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新,從而保證我們飾品的品質(zhì)和時尚,滿足人們對個性、簡潔和潮流的渴望。我們靠薄利多銷,走流水,靠質(zhì)量和設(shè)計贏得客戶認(rèn)可,這是我們的經(jīng)營方式。我相信,在公司成員的努力下,我們的產(chǎn)品將贏得良好的聲譽,同時,我們將幫助客戶創(chuàng)造一個溫暖舒適的家的氛圍。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏是我們的目標(biāo)!
    2、公司簡介。
    1)公司名稱:霓裳珠寶。
    (2)經(jīng)營范圍:各類頭飾、玩具、家居飾品,如各類壁掛、花瓶、布墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、地毯、電器套裝等。
    3、公司管理。
    在標(biāo)準(zhǔn)上有重大突破,完成企業(yè)再造。公司采用網(wǎng)絡(luò)化分級管理體系,穩(wěn)定與變化統(tǒng)一,統(tǒng)一與多元化。
    2)管理團隊:以總經(jīng)理為管理中心,有產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、珠寶設(shè)計師等。
    根據(jù)社會的發(fā)展,既然現(xiàn)在每個家庭只有一個孩子,當(dāng)然這個孩子會被大家所愛,父母之間也會因為愛孩子而產(chǎn)生競爭。送給孩子的各種玩具肯定會追求創(chuàng)新,所以我公司會推出最新的玩具來滿足父母的要求。對于能自己支配錢的同學(xué)來說,買精致的飾品也是一種競爭。性價比越高,更能體現(xiàn)他們的追求,所以公司會有很大的市場?,F(xiàn)在的精品店大多是門面店。為了賺取店鋪租金,很多店鋪會通過提高產(chǎn)品價格來盈利,而我們公司會對所有產(chǎn)品進行明碼標(biāo)價。由于我們公司是網(wǎng)店,沒有店費,產(chǎn)品價格自然低于市場??蛻艨梢酝ㄟ^網(wǎng)上比較價格來決定是否值得在網(wǎng)上購買,這是我們公司在與其他市場商店競爭中的優(yōu)勢。從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展來看,現(xiàn)在大部分家庭都有電腦,網(wǎng)購比去市場方便多了。市場購物不僅要考慮是否擁擠,還要擔(dān)心是否會遇到小偷,這樣就不可能全心全意地挑選自己喜歡的物品。不過我們公司是網(wǎng)購公司,不會出現(xiàn)市場擁堵,不用擔(dān)心你的錢包。
    另外,我公司只在貨到付款,客戶對我們的產(chǎn)品滿意后才付款,讓客戶在我公司購買產(chǎn)品更有信心,不用擔(dān)心被騙。
    1、市場介紹。
    網(wǎng)購的潛在消費市場總量很大,但我們經(jīng)營的一些項目,比如藤壁畫,在市場上還是空白,有很大的挖掘潛力。
    據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心(cnnic)最新統(tǒng)計,截至20xx年12月31日,中國網(wǎng)民總數(shù)已達1億左右!其中31、67%——超過3000萬用戶——進行了網(wǎng)購。隨著國內(nèi)上網(wǎng)費用的下調(diào),網(wǎng)民總數(shù)和上網(wǎng)購物的網(wǎng)民比例將大大提高。
    建立自己的網(wǎng)上商店。
    2、市場機會和環(huán)境。
    網(wǎng)上開店有很多優(yōu)勢,其中最重要的是以下突出優(yōu)勢:
    (一)投資少,恢復(fù)快,無庫存,所以特別適合小店和個人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
    (1)從啟動資金來看,傳統(tǒng)的地面開店,門面租金加裝修費,以及第一批購買資金,至少需要上萬的啟動資金。而網(wǎng)上開店需要的啟動資金就少很多。根據(jù)我們的計劃,只要你有一臺可以上網(wǎng)的電腦,加上你的勤奮(用來管理自己的網(wǎng)站),你就可以開店。網(wǎng)店比同等規(guī)模的地鋪低很多。在互聯(lián)網(wǎng)上,不需要增加租金來增加營業(yè)面積,也不需要增加額外費用來延長營業(yè)時間。
    (2)從流動性來看,傳統(tǒng)店鋪的購買資金在幾千元到幾萬元不等,而網(wǎng)店不需要按資金,有訂單就可以重新購買。我們的貨源是當(dāng)?shù)亟鸷商潦袌龅纳碳?,價格已經(jīng)談妥。從物流的角度來說,荷塘是成都最大的批發(fā)市場,金蓮以質(zhì)優(yōu)價廉而被看好。據(jù)其網(wǎng)站顯示,截至20xx年9月,阿里巴巴網(wǎng)站商戶會員總數(shù)已超過750萬,來自全球220多個國家和地區(qū),平均每天新增會員15881人。市場每月有效商機1175萬個,每天新增585537個。在很多方面,專業(yè)批發(fā)市場都做不到。
    (3)網(wǎng)店可以自由進退,無包袱。當(dāng)你不想繼續(xù)在傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營的時候,你要處理掉原來積壓的商品,而網(wǎng)店不需要庫存,所以沒有這個負(fù)擔(dān)??梢噪S時換品種或者做其他生意。啟動資金少,運營成本低,特別適合小店和個人網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
    (二)銷售時間不受限制,無需專人看守,但可隨時開放。
    網(wǎng)店無限延長了你的營業(yè)時間,一年365天,一天24小時營業(yè)。無論刮風(fēng)下雨,無論白天黑夜,都不需要有人值班看店,可以照常營業(yè)!
    (3)銷售地點不受限制,小店也可以做大生意。
    另一方面,網(wǎng)店不受碼頭質(zhì)量的影響。無論你的碼頭是好是壞,即使你在一個999轉(zhuǎn)彎的小巷子里,顧客也可以很容易的在網(wǎng)上找到你的店,無論顧客離你的店有多遠(yuǎn),哪怕離你十萬八千里。
    (4)網(wǎng)店火爆,賺錢不限。網(wǎng)上人來人往,流量已經(jīng)超過10個游樂場所!只要你的產(chǎn)品有特色,你經(jīng)營的好,網(wǎng)店每天都會給你帶來上千的額外乘客,這將大大增加你的銷售收入。
    (5)我們選擇的是適合在網(wǎng)上銷售的商品。
    家居壁畫擺件、手工藝術(shù)擺件等風(fēng)格多樣。,讓你眼花繚亂,流連忘返。
    如果你來我們店和地攤對比一下,你就知道地攤的零售價其實比網(wǎng)上的價格高很多。同時,他們的利潤驚人。也許你看到兩三百元的產(chǎn)品,進價就四五十元。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十三
    4、組織機構(gòu):董事會---指導(dǎo)老師---成員
    5、主要業(yè)務(wù):服務(wù)溫度差比較大的地方和經(jīng)常容易丟失眼鏡人和找不到自己的眼鏡
    1、行業(yè)狀況:總體來看,我國眼鏡市場具有加大的發(fā)展?jié)摿Α?jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國眼鏡成鏡行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》的統(tǒng)計,當(dāng)下中國已經(jīng)有3億人需要佩戴眼鏡,而按照每3年更新眼鏡的周期來計算,每年就會帶來1億幅眼鏡的市場需求。
    2、市場前景與預(yù)測:與一般的傳統(tǒng)眼鏡相比,我們的產(chǎn)品是鏡框里面加上雨刷,會引發(fā)人們的好奇心,對我們的產(chǎn)品感興趣。眼鏡除霧防丟失裝置的功能與它能帶來的好處,都意味著具有廣闊的市場。
    3、目標(biāo)市場:眼鏡市場,普通眼鏡一成不變沒亮點需要改進一下。我們的市場在所有戴眼鏡的人群中。目標(biāo):學(xué)生,工作在溫度差大的地方的人民群眾。
    1、主要競爭對手:傳統(tǒng)眼鏡市場
    2、銷售市場的競爭對手:傳統(tǒng)眼鏡市場的份額占比很大,他們的優(yōu)勢是已經(jīng)具有市場,但他們的劣勢是傳統(tǒng)眼鏡出現(xiàn)的問題。
    3、競爭風(fēng)險及對策:現(xiàn)在市場上出現(xiàn)企業(yè)已經(jīng)有很多,起步時間很早,有一些已經(jīng)有了一定的顧客量和營銷經(jīng)驗方法。而我們小組所想到的裝置從問題上改進,對于有些鏡片遇到太陽會變成墨鏡,在溫差大的地方進出會導(dǎo)致看不清等問題,我們從鏡框入手可以加入做最高的性價比在可以定制各樣的鏡框,從傳統(tǒng)解決問題。
    1、價格策略:由于本產(chǎn)品功能可以供選擇,可升級所以價格不一樣,性能越好價格越高,從高質(zhì)量,高性價比走。
    2、行銷策略:學(xué)生來可以打折,團購,節(jié)假日有優(yōu)惠。
    1、產(chǎn)品生產(chǎn)及服務(wù)提供:自己生產(chǎn)投入市場看收益如何,完善后再大批量生產(chǎn)。
    2、人力資源配備及管理:三個人這個項目由王旭晟負(fù)責(zé)其他成員負(fù)責(zé)推廣、策劃、技術(shù)、宣傳,后續(xù)還會引進更多有興趣的人才。
    1、投資數(shù)量和權(quán)益:每人一萬,利用第一代賺的錢繼續(xù)研發(fā)提高質(zhì)量和功能,在此期間找到贊助商和投資方,用我們產(chǎn)品能給市場帶來的潛力招資。
    2、資金用途和使用計劃:賺的錢研發(fā)最新一代,爭取早一點完善這個項目。
    產(chǎn)品研發(fā):2萬 產(chǎn)品制造:5萬 產(chǎn)品銷售:3萬
    產(chǎn)品推廣:5萬 總計:15萬
    3、投資回報:由于成本不高,有很大的獲利空間,一旦上市銷售市場廣闊。
    4、財務(wù)預(yù)測:由于市場上還沒有這項,做得好利潤會很大,要看人們的需要改善。
    1、核名:到工商局去領(lǐng)取并填寫好“企業(yè)(字號)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請表”
    2、編寫“公司章程”
    3、到工商局現(xiàn)場辦理營業(yè)執(zhí)照
    5、憑營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、公章到市場監(jiān)督管理局辦理企業(yè)組織機構(gòu)代碼證;
    7、去銀行開立公司驗資戶
    8、到開驗資戶銀行憑公司全套資料把驗資戶轉(zhuǎn)成基本戶
    1、主要風(fēng)險:無法預(yù)測未來人們是否會喜歡這個不知道愿不愿出錢購買,出事故維修也很麻煩,團隊也都是新手缺少有經(jīng)驗的人。
    2、風(fēng)險對策:了解他們喜歡什么樣子的需要創(chuàng)新,網(wǎng)上郵寄修或者到家門口幫助修等資金足夠了就開設(shè)店鋪,多拉攏一些有經(jīng)驗的人過來一起創(chuàng)業(yè)。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十四
    商業(yè)計劃書時間通常需要5—15工作日,收費范圍人民幣1—10萬元,視項目難度而異,客戶根據(jù)我公司提供的詳細(xì)資料清單,提供項目基本信息,然后雙方達成初步意向后可查看現(xiàn)場,或直接簽訂合同實施。
    (以上僅適用于普通生產(chǎn)型項目,大項目或特殊行業(yè)項目,具體價格需根據(jù)項目適當(dāng)調(diào)節(jié))。
    :(process)。
    朝陽區(qū):
    咨詢二部:
    (1)北京東南四環(huán)南路53號(小武基橋北),林達海漁廣場地面及地下均有停車位。
    (2)657,740,29,605,974等17條公交線路,東南四環(huán)內(nèi),北京歡樂谷西對面。
    一、執(zhí)行總結(jié)。
    1、本商業(yè)(business)的簡單描述。
    2、機會概述。
    3、目標(biāo)市場的描述和預(yù)測。
    4、競爭優(yōu)勢。
    5、經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測。
    6、團隊概述。
    7、提供的利益。
    二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述。
    1、詳細(xì)的市場描述,主要的競爭對手,市場驅(qū)動力。
    2、公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求。
    3、一定要描述你的進入策略和市場開發(fā)策略。
    三、市場調(diào)查和分析。
    這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題:
    1、顧客。
    2、市場容量和趨勢。
    3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢。
    4、估計的市場份額和銷售額。
    5、市場發(fā)展的走勢(對于新市場而言,這一點相當(dāng)困難,但一定要力爭貼近真實)。
    四、公司戰(zhàn)略。
    闡釋公司如何進行競爭,它包括三個問題。
    1、營銷計劃(定價和分銷;廣告和提升)。
    2、規(guī)劃和開發(fā)計劃(開發(fā)狀態(tài)和目標(biāo);困難和風(fēng)險)。
    3、制造和操作計劃(操作周期;設(shè)備和改進)。
    五、總體進度安排。
    公司的進度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件。
    1、收入。
    2、收支平衡點和正現(xiàn)金流。
    3、市場份額。
    4、產(chǎn)品開發(fā)介紹。
    5、主要合作伙伴。
    6、融資。
    六、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定。
    1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實。
    2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題(緊急計劃)。
    3、在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達成仔細(xì)的平衡。
    七、管理團隊。
    1、介紹公司的管理團隊。一定要介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景。
    2、注意管理分工和互補。
    3、最后,要介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,商業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
    八、企業(yè)經(jīng)濟狀況。
    介紹公司的財務(wù)計劃,討論關(guān)鍵的財務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個杠桿:
    1、毛利和凈利。
    2、盈利能力和持久性。
    3、固定的、可變的和半可變的成本。
    4、達到收支平衡所需的月數(shù)。
    5、達到正現(xiàn)金流所需的月數(shù)。
    九、財務(wù)預(yù)測。
    1、包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表。
    2、同一時期的估價現(xiàn)金流分析。
    3、突出成本控制系統(tǒng)。
    十、公司能夠提供的利益。
    北京辦公室詳細(xì)位置——朝陽區(qū)。
    北京辦公室外景照——朝陽區(qū)。
    山東分公司辦公詳細(xì)位置。
    山東辦公窗口外部實景圖。
    山東辦公窗口內(nèi)部實景圖。
    河北分部辦公詳細(xì)位置。
    行車路線。
    朝陽區(qū)辦公室:
    (1)北京東南四環(huán)南路53號(小武基橋北),林達海漁廣場地面及地下均有停車位。
    (2)657,740,29,605,974等17條公交線路,東南四環(huán)內(nèi),北京歡樂谷西對面。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十五
    2、網(wǎng)絡(luò)豬市場潛力分析、預(yù)測(范圍限定在所在校園,說明原因)。
    1、市場宣傳口號。
    2、推廣活動手段。
    網(wǎng)絡(luò)推廣手段。
    市場(線下)推廣手段。
    1、校園推廣網(wǎng)絡(luò)豬可能遇到的問題。
    2、解決方案。
    附:項目介紹。
    任務(wù)考核。
    如果您的團隊競爭標(biāo)成功后,需要完成如下任務(wù),中國搜索將根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)寓意評分,并依照評分結(jié)果給予獎金。注:沒有達到完成標(biāo)準(zhǔn)者不評分,但我們也保證您的保底獎金。
    工作任務(wù)。
    完成標(biāo)準(zhǔn)。
    考核積分(滿分100分)。
    發(fā)展網(wǎng)絡(luò)豬用戶。
    (校園內(nèi)外不限)。
    1、在30天內(nèi)發(fā)展8000個的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
    2、每個用戶的網(wǎng)絡(luò)豬搜索次數(shù)不得低于3次。
    65分。
    提高網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站的訪問量。
    要求達到500pv/天。
    通過在自己的網(wǎng)站上嵌入網(wǎng)絡(luò)主活動網(wǎng)頁(我們給出范圍),為網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站提升訪問量。
    10分。
    在學(xué)校舉辦網(wǎng)絡(luò)豬線下推廣活動(形式自選,如:發(fā)放資料、豬卡、舉辦聯(lián)誼活動),并及時匯報活動評估效果。
    在合作期間內(nèi)舉辦至少四次線下推廣活動。
    評估報告的效果(如不及時提交則認(rèn)為未舉辦活動)。
    10分。
    建設(shè)網(wǎng)絡(luò)豬論壇。
    在自己的網(wǎng)站或中搜論壇上開辟專題區(qū),每日平均發(fā)貼量在50個以上(重復(fù)帖不算此類)。
    5分。
    提升所在院校的網(wǎng)絡(luò)豬知名度。
    中搜將在校園做抽樣調(diào)研,網(wǎng)絡(luò)豬知名度不得低于70%,使用率不得低于50%。
    10分。
    項目獎金。
    中國搜索將根據(jù)如下評分標(biāo)準(zhǔn)給予獎勵:
    如果所完成的任務(wù)積分達到70分,將在活動結(jié)束后得到中搜獎勵的2500。
    元獎金。
    如果完成的分?jǐn)?shù)超過70分,以5分為單位,每超過5分獎金則追加5%(125元)的獎金。超過5分但沒達到5的倍數(shù)者不算在內(nèi)。
    如果在活動結(jié)束后,總積分未達到70分者,中搜將按照在此期間內(nèi)所發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)豬用戶支付報酬,標(biāo)準(zhǔn)為用戶/0.1元。用戶必須符合網(wǎng)絡(luò)豬真實用戶標(biāo)準(zhǔn)——即搜索次數(shù)高于3次的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
    市場支持。
    中國搜索將給予合作團隊如下市場支持:
    5000份網(wǎng)絡(luò)豬校園活動dm單。
    5000份網(wǎng)絡(luò)豬宣傳冊。
    200張宣傳海報。
    1萬張網(wǎng)絡(luò)豬豬卡。
    開放部分網(wǎng)站欄目的html代碼。
    提供各類網(wǎng)絡(luò)廣告代碼。
    網(wǎng)絡(luò)豬檔案。
    網(wǎng)絡(luò)豬搜索拼圖。
    人氣搜索賽。
    搜索科技館。
    豬豬生活秀。
    網(wǎng)絡(luò)豬學(xué)堂。
    校園活動首頁。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十六
    針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部××年銷售計劃書,現(xiàn)在向大家作一個匯報:。
    一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
    今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
    表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
    強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
    三、熱情接待,服務(wù)周到。
    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
    四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
    經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
    五、密切合作,主動協(xié)調(diào)。
    與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    支持和合作。
    ×××年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十七
    在火鍋發(fā)展的今天,火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點,使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。
    作為一家火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),必須做好市場調(diào)研,這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋,掌握風(fēng)味、特色、方式、地點、人群等信息。,并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
    因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人,快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進門就坐,點餐,送餐,教怎么吃,整理,結(jié)賬,送客等等。其中,怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對這家火鍋店的印象。
    (一)影響火鍋市場的因素。
    1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加,現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾,社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動,客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
    2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
    3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施,以及優(yōu)惠措施,如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
    (二)來源調(diào)查與分析。
    1、服務(wù)對象分析:。
    消費者職業(yè)特點:普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習(xí)慣和消費檔次不同。
    消費者的年齡特征;比如老年人偏愛清淡型,年輕人偏愛重味型。
    消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
    消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同,要區(qū)別對待。
    當(dāng)然,很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,有共性,但消費者需要分析。
    2.客戶消費行為分析:。
    消費是一個綜合的概念,消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
    消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
    消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例,與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)。
    消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
    消費習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
    3.客戶消費特征分析:。
    不確定性:大部分客戶是移動的,少數(shù)是確定的,所以選址要合理。
    隨機性:差異很大的客戶很多,對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢,及時調(diào)整口味,改進創(chuàng)新。
    靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。
    指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略,成功的廣告運營,會導(dǎo)致一定的客戶消費。
    (a)分部要求:。
    1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進入市場。
    2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配,難以實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),就必須放棄,重新劃分無序,找準(zhǔn)定位。
    3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合現(xiàn)實,就會大膽發(fā)展,做長遠(yuǎn)打算,占領(lǐng)無序。
    (2)類型分類。
    1.地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域,不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù),同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
    2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
    3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外,還需要分析客戶的動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳,以達到實際效果。
    4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。,這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
    (一)火鍋市場定位分析,有不同的標(biāo)準(zhǔn):。
    按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等。
    按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。
    按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
    根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。
    開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
    (二)價格定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,其他條件成熟后,價格是決定性因素:。
    1.高低結(jié)合:開業(yè)初期,能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋,迅速贏得客戶的形象,打開局面,實現(xiàn)正常運營。
    2.高-高組合法;高起點、高效率,以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù),吸引高水平的客戶。風(fēng)險大,收益大,進入良性循環(huán)后回報大。
    3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品,火鍋可以以更高的價格經(jīng)營,但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
    4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng),薄利多銷為主。
    我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單,原料以中低檔為主,風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異,在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān),座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合,管理方式靈活多樣,服務(wù)對象面向廣大消費者,管理方式結(jié)合自身實際。
    本店決定采取合伙經(jīng)營:。
    這種火鍋是由幾個人經(jīng)營,分別出資,或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運營上,一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題,由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達成業(yè)務(wù)共識的前提下,解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題。,能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,團結(jié)互助,形成合力,相互制約,彌補不足,建立監(jiān)督機制,與市場有密切聯(lián)系,掌握更多信息,并能隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種,掌握市場動態(tài)。
    其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或離開合伙企業(yè),經(jīng)營很容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此,要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店,就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量,并簽訂合伙協(xié)議,明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
    1.火鍋店選址的地域因素:。
    在選址之前,需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域,這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
    2、火鍋店選址的原則:。
    第二,要貫徹就近原則。也就是說,它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。,道路平坦,方便顧客。
    第三,環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個餐廳街,一個火鍋城。同時,他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施,并結(jié)合各種業(yè)務(wù),形成規(guī)模經(jīng)濟。
    第四,要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前,需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利,預(yù)測利潤和效益。另外,可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
    3.火鍋店的位置和布局:。
    確定選址原則后,在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
    第一,火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);
    第二,餐廳里的空氣多云潮濕;
    第三,餐廳里桌子之間的距離??;
    第四,環(huán)境空間壓抑;
    第五,缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
    (一)火鍋店員工的構(gòu)成:。
    1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分,也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
    2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
    3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
    (二)火鍋店管理人員;
    1、明確管理范圍,確定管理水平;
    2.實行專業(yè)分工,專注火鍋管理;
    3.堅持統(tǒng)一指揮,權(quán)責(zé)結(jié)合;
    4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
    5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
    火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。
    (a)采購業(yè)務(wù)管理:。
    1.代購業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié),必須遵循以下基本要求:品種權(quán),即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種,以保證火鍋試銷權(quán)。
    2、質(zhì)量好,就是要嚴(yán)格把握原材料的質(zhì)量。
    3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同,不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此,采購人員應(yīng)及時了解市場情況,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
    4.數(shù)量合適的話,一定要堅持勤快銷售的原則,保證暢銷的產(chǎn)品更先進,適銷的認(rèn)可,滯銷的不先進。
    5.當(dāng)貨物及時到達時,火鍋的品種是隨機的,每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測。因此,為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運行,原材料應(yīng)按需采購,及時供應(yīng)。
    (2)倉儲業(yè)務(wù)管理;
    1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應(yīng)火鍋店的一個方面。儲存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量,以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟合理的標(biāo)準(zhǔn)之上,能夠完成一定的接待服務(wù),保持不間斷的運轉(zhuǎn)。
    2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制倉儲投資,保證合理的儲備額度。
    3、指導(dǎo)原材料的購銷,隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況,并根據(jù)實際情況及時主動提出采購意見或建議,以便補充和更新原材料,及時處理積壓的原材料。
    4.為了控制庫存的短缺和損壞,首要任務(wù)是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。
    5.對于日常的儲存和維護,要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存,位置編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法,堅持隔離制度,掌握溫濕度,加強預(yù)防和保護,做好清潔衛(wèi)生,防止微生物入侵和蟲害,建立帳卡,設(shè)立定期店鋪。
    6、出庫管理,食品原料出庫管理應(yīng)認(rèn)真做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨,二是堅持先進先出,易腐先出,先進先出,接近有效期,損壞變質(zhì)不能餓;“三先一不”的原則。
    1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模。
    本店經(jīng)營模式為合伙,合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資,場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。
    2.資金來源和使用。
    由父母或親戚同事?lián)?,可以從工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款,從而快速獲得風(fēng)險投資。
    (一)主要財務(wù)假設(shè)。
    1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(5000元)。
    2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。
    3.日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右,收益率30%,毛利500元??梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
    (二)財務(wù)報表和附表(略)。
    1.管理風(fēng)險。
    餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運行機制,加強企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
    2.市場風(fēng)險。
    市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風(fēng)險,包括以下風(fēng)險:在這個項目的開發(fā)階段,市場上可能會同時開設(shè)類似的餐廳。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險和項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說,最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目,從而加劇項目的競爭壓力。
    3.原材料資源風(fēng)險。
    這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此,原材料的采購和儲存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資,以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十八
    營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),58計劃網(wǎng)認(rèn)為影響營銷策略的主要因素有:
    消費者的特點;
    產(chǎn)品的特性;
    企業(yè)自身的狀況;
    市場環(huán)境方面的因素;
    對有些企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
    商業(yè)計劃書的死穴篇十九
    下一站是快樂(“?!钡囊馑际橇粝聛?,也就是這里會有短暫的快樂)。
    所有年齡的人。
    1.頻繁的商業(yè)活動。
    2.密集的人口。
    3.交通便利。
    4.大客流。
    5.一群人聚集在一起。
    1.門面:高雅、感性、藝術(shù)、審美的商業(yè)計劃書。
    2.在店里:”地域系統(tǒng)”。
    一部分是休閑社區(qū),以分區(qū)粉絲劃分。隔斷扇內(nèi)部的小區(qū)域(優(yōu)雅)配有秋千和綠葉,表現(xiàn)出一種優(yōu)雅和甜蜜。還有不同風(fēng)格、不同氛圍的環(huán)保設(shè)計。
    另一部分是休閑中心區(qū)(流行風(fēng)格),有一個小噴泉,勾勒出清爽怡人的感覺,整體優(yōu)雅。
    另一部分是休閑內(nèi)部區(qū)域:有一個玻璃窗,展示各種造型獨特的甜點和人們的標(biāo)志。
    另一部分是貼有照片的留言板(來過就留下笑容),打印出來(手印在泥巴板上,加上對方真摯的誓言),貼出來(用簡單的便利紙記錄下自己的肺腑之言),以各種方式保留曾經(jīng)來過這里的回憶。
    3.店內(nèi)展示:居住區(qū)為木桌,天然質(zhì)感的木桌面讓人感覺舒適安靜。中心區(qū)是玻璃圓桌,素雅的玻璃桌是一種休閑。而且還有不同時期的音樂,可以給朋友點歌。
    4.地板和壁紙繪畫的選擇與每個社區(qū)的裝飾完美匹配,產(chǎn)生和諧之美。
    5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話。
    以港式甜品和自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)的快樂甜品。
    1)店鋪推廣宣傳:免費品嘗、直郵、發(fā)帖。
    2)甜品展示:燈光效果和玻璃窗。
    3)長期發(fā)展:。
    1.原則文化:遠(yuǎn)離噪音,找一個安靜的地方,品嘗糖果,品嘗甜蜜和快樂,制定工作計劃“嘗試中的商業(yè)計劃”。在休閑中體現(xiàn)人性關(guān)懷。聊天的時候,聊聊生活的感受。它永遠(yuǎn)是放松、減壓和尋找快樂的天堂。
    2政策:管理細(xì)致規(guī)范,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
    服務(wù):招帥哥,微笑體貼永遠(yuǎn)是宗旨。
    4方法:第一次消費,有小禮物;
    對于老客戶,有自己的資源庫,個性化管理,特殊日子如。
    生日和紀(jì)念日都有禮物。
    五人以上免費贈送一份。
    五一,11月38日,情人節(jié),春節(jié)。
    5甜品開發(fā)新產(chǎn)品,給每個甜品加上童話故事,或者給它起一個浪漫的名字。菜單很重要。
    1)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的吃甜品一定要增肥的說法,即我們的甜品是健康的保健品,所有的甜品都有自己的作用。
    2)休閑聊天,品嘗甜品是一種生活方式,選擇一個優(yōu)美的環(huán)境,讓人耳目一新,心情愉悅。
    3)工作忙的時候,有一個自己安靜的地方,壓力大的時候,是減壓的好地方。它給人一種心煩意亂時的快樂。
    4)造型可愛,顏色引起食欲,可以做各種甜品,可以創(chuàng)新。
    5)擁有大量消費者。
    西米系列、燉品系列、布丁系列、紫米系列(如茶系列、桂陵醬系列、曹憲系列、飲料系列、冰淇淋系列)。
    1.年輕(年輕的管理團隊,有獨特的想法,總是充滿活力)。
    2.童話(裝飾的效果,附在甜品上的童話含義)。
    3、時尚(打造健康甜品,甜品快樂時尚的理念)。
    4、健康(每種甜品原料取自大自然,用一系列營養(yǎng)價值高的水果做成健康的甜品,可以在享受甜品的同時保持健康)。
    5、創(chuàng)新(甜品自主創(chuàng)新,造型多變,布局新穎)。
    6、人性化(拿著它,貼著它,打印它,留下回憶,建立客戶資源庫)。
    7、宣傳(人們在市場上收到直郵信件、混有優(yōu)惠券和店鋪信息的信件、圖片、甜點等。)。
    8.有自己的店面。
    麥當(dāng)勞,肯德基,等等。
    1大多數(shù)人沒有正確理解甜點的健康意義。
    2品牌效應(yīng)不是很明顯。
    3資金管理可能存在漏洞。
    50萬甜品的價格,比如15萬就業(yè)金,是裝修初期市場決定的。
    商業(yè)計劃書的死穴篇二十
    現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家ktv對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
    1、基本情況
    1、項目名稱:xxx。2、經(jīng)營范圍:ktv。3、項目投資:20萬。4、場地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場。5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良,價格合理的娛樂生活場所,給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇。
    2、市場分析
    a、消費者定位
    新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所,針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。
    b、市場競爭前景
    在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴大規(guī)模。
    c、成本預(yù)算&風(fēng)險預(yù)測
    投資預(yù)算:設(shè)備購買8萬(采用如今ktv設(shè)備中相對先進的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費5萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進來)。因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。
    而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一個妙筆,因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設(shè)計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費者有了很好的互動。
    此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬,前期準(zhǔn)備資金1萬(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設(shè)置點唱區(qū),冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米。
    風(fēng)險預(yù)測:
    1、特色標(biāo)志定位是否合理;
    2、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理;
    3、燈光設(shè)備是否合理舒適;
    4、對競爭對手了解不足;
    5、管理是否科學(xué)合理;
    6、貨源價格是否合理;
    7、消費者價格定位是否合理;
    8、宣傳方式是否合理;
    9、針對學(xué)生寒暑假放假。
    3、市場銷售策略
    營銷手段
    1、開店時進行優(yōu)惠宣傳,第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù)聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴大影響加強宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進行90分以上贈送酒水活動進行每月ktv比賽制度贈送半價卡。
    2、實行會員制,初次優(yōu)惠制。
    3、收費標(biāo)準(zhǔn)
    1、營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內(nèi)部整頓時間;2、在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間518元每小時,大包間10元每小時,點至24點小包間10元每小時,大包20元每小時;3、周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時;4、大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元。
    5、人員設(shè)置
    店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人。
    6、管理制度
    1、店長、領(lǐng)班組長直接指揮;2、表現(xiàn)機制,重視員工考核,個人業(yè)績表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進行嘉獎(由所服務(wù)消費者打分);3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工工作情緒;4、落實責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費者滿意。
    7、項目總結(jié)
    本店ktv名為xxx,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進行創(chuàng)新,達到對消費者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模。
    商業(yè)計劃書的死穴篇二十一
    一、項目名稱:綠_特_餐飲(巴味食府)。
    二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠_特_餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特_的綠_餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
    三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:。
    1、品牌餐廳:陳麻婆、味道_湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
    2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費者拒之門外,除了錦_賓館、家園_酒店、_假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
    3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐_化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠_消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠_特_餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,_化進程將加快,而且綠_特_文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠_餐飲業(yè)帶來了契機。
    四、市場調(diào)研:必須在決定投資前進行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
    五、餐飲特_:以秘制_為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠_飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠_環(huán)保、滋補養(yǎng)生、_香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸,最后運用特_婚宴(略)和特_壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
    六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠_餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
    七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比_五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
    八、餐廳設(shè)計。
    1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,__采用比胡桃木顏_稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
    2、雖然是文化綠_餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
    3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
    4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。
    5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖_日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
    6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
    7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
    8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
    9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
    10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
    11、門旁或前廳設(shè)有“___序或賦”。
    12、嘉賓留座牌全部用木刻。
    13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特_菜的出處典故。
    14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
    15、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用__照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
    九、投資費用預(yù)算(按20__平方米)。
    1、裝修:130萬。
    2、廚房設(shè)備:30萬。
    3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用_空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬。
    4、餐廳用具:30萬。
    5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬。
    十、人員配置。
    1、廚房:50人。
    十一、盈虧預(yù)測。
    4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費用,企業(yè)實行十常管理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
    十二、裝修。
    1、實行公開招標(biāo)。
    2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍。
    3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設(shè)計方案。
    4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))。
    十三、員工招募。
    1、提前兩個月開始招聘工作。
    2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)。
    3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)。
    十四、廣告策劃。
    1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。
    2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。
    3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。
    4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。
    十五、供貨商入場。
    1、提前兩個月開始接洽供貨單位。
    2、提前1個月定下供貨商名單。
    十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。
    十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。
    1、企業(yè)理念。
    2、財務(wù)管理制度。
    3、員工守則。
    4、廚房管理制度。
    5、采購管理制度。
    6、樓面管理制度。
    7、宿舍管理制度。
    8、員工獎懲制度。
    9、各部門人員職責(zé)。
    10、黃小平十常管理法。
    11、員工績效考核管理法。
    12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。