酒店前半年總結(jié)后半年計劃(通用21篇)

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    計劃可以為我們提供一個清晰的行動路徑,使我們更加有條理地進行工作。另外,了解自己的工作習(xí)慣和優(yōu)先事項,以便更好地制定個性化的計劃。下面是一些成功人士的計劃案例,我們可以從中學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗和技巧。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇一
    20__年已過去一半,為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店銷售部做了如下的20__上半年工作總結(jié):
    一、人員調(diào)整。
    酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是x人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
    二、渠道拓寬。
    銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
    三、房提獎勵。
    根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。
    四、窗口形象。
    銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。
    五、投訴處理。
    銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
    此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。
    六、以改革為動力,抓好餐飲工作。
    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
    2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。
    3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇二
    二***年是中國共產(chǎn)主義青年團十五大勝利召開的一年,也是全面貫徹落實黨的十六大精神,全面建設(shè)小康社會,開創(chuàng)有中國特色社會主義事業(yè)新局面的一年?;仡欉^去的一年,我車隊團支部在上級團委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在車隊黨政領(lǐng)導(dǎo)大力支持下,積極發(fā)揮了團組織的作用。圓滿的完成了上級團委交給的各項任務(wù),為發(fā)揚成績,克服不足,使明年的工作有所創(chuàng)新,為此、特做總結(jié)匯報如下:
    一、加強政治理論學(xué)習(xí)提高自己的理論水平和自身素質(zhì)。
    作為一名基層的團支書,更應(yīng)加強政治理論學(xué)習(xí),組織青年團員定期開展思想教育、愛國主義教育增強青年職工和廣大團員的使命感、大局意識、公德意識、組織意識和團隊精神、創(chuàng)造精神。同時帶領(lǐng)青年團員緊緊圍繞黨的十六大精神和“三個代表”的重要思想進行學(xué)習(xí)。高舉鄧小平理論的偉大旗幟,與時進開創(chuàng)進取,為促進車隊建設(shè)和發(fā)展發(fā)揮好后備軍的作用。
    在創(chuàng)建“文明單位、文明窗口、做文明職工”活動中車隊團支部配合車隊班子結(jié)合車隊實際情況加強單位軟環(huán)境建設(shè),弘揚正氣,表揚車隊的好人好事,樹立典型,經(jīng)車隊班子研究決定于今年*月*日創(chuàng)辦“笛聲”報。環(huán)衛(wèi)車隊“笛聲”報創(chuàng)辦后引起很大反響,得到廣大干部職工的認可。
    三、開展獻愛心扶貧幫困活動。
    *、從今年年初起,我車隊團員青年有組織的開展扶貧幫困活動,車隊團支部與鄰近安順社區(qū)結(jié)成扶困對子,定期走防困難戶。安順社區(qū)有一位年邁八旬的孤寡老人,體弱多病,行動不便,車隊團支部了解情況后,組織團員定期到她家里打掃衛(wèi)生并給她帶去了水果和必要的生活用品,使老人感受到社會的溫暖。
    *、積極響應(yīng)團區(qū)委的號召,參加為愿建希望小學(xué)獻愛心捐款活動。全車隊**名團員青年,共捐款***元。
    *、在“八一”建軍節(jié)期間,車隊團支部組織團員青年自編自演了舞蹈“為了誰”參加社區(qū)組織的“軍民共建”文藝晚會,受到了一至好評。
    四、配合車隊黨政領(lǐng)導(dǎo)作好防“非典”工作。
    今年的四月份,面對突如其來的“非典”病毒的傳播,我們車隊不是坐以待畢,而是積極應(yīng)對,領(lǐng)導(dǎo)班子先后召開大、小會議**余次,制定緊急方案,成立了防治“非典”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,班子分工明確,各負其責(zé),團支部為配合黨政領(lǐng)導(dǎo)作好防“非典”工作,組織青年團員們利用周六、日時間到隊里給所有車庫進行消毒。對外來人員嚴(yán)格登記,做好自身防護的同時到垃圾場為一線工人送去了口罩、手套、毛巾等防護用品。發(fā)現(xiàn)問題,跟蹤調(diào)查,及時匯報,做到萬無一失。由于我們抗“非典”措施得當(dāng)。贏得了區(qū)、局領(lǐng)導(dǎo)的.好評。
    五、配合工會工作慰問一線職工。
    今年夏天,天氣較熱。氣溫時常超過攝氏**度,一線作業(yè)的職工十分辛苦,車隊團支部組織團員配合工作買來茶葉和白糖沏成糖茶,送到垃圾場為職工解署降溫,得到一致稱贊。
    六、存在的問題。
    團支部開少,客觀上講隊里一多半的團員青年在一線,開展的文體活動較少;所以給開展文體活動來了一些困難。
    總之,一年來,團支部在隊里黨支部的領(lǐng)導(dǎo)和幫助下,圓滿地完成了各項工作任務(wù),但還有很多不盡人意的地方,我們決心在新的一年里,在新的征程中發(fā)揚成績,克服不足,力爭取得更大的進步。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇三
    201x年在院新的形勢、新的要求下,幼兒園團支部所有的團員緊密團結(jié)在黨的周圍,高舉鄧小平理論偉大旗幟,深入學(xué)習(xí)、領(lǐng)會和實踐“三個代表”的重要思想,以幼兒園的發(fā)展為己任,以自身的成長為目標(biāo),積極投身教育教學(xué)中,勇于開拓創(chuàng)新,在不斷的實踐中證明自身價值,積極迎戰(zhàn)“十二五”。
    在新學(xué)期里,我園團支部將繼續(xù)認真貫徹上級團委的精神與要求,結(jié)合本園實際工作,繼承和發(fā)揚團支部的傳統(tǒng)與作風(fēng),大力創(chuàng)建特色活動,使我支部工作在園內(nèi)起到先鋒帶頭作用。青年團員是我們幼兒園教師隊伍中最活躍的群體,是幼兒園教育教學(xué)的生力軍,是幼兒園可持續(xù)發(fā)展的巨大潛力。為了進一步增強團員的凝聚力,提高團員的積極性以及團員的思想覺悟,活躍團員的業(yè)余生活,本學(xué)期,特制定計劃如下:
    一、指導(dǎo)思想。
    本學(xué)期,團支部的一切活動緊跟幼兒園園務(wù)工作、教科研工作總目標(biāo),加強園本內(nèi)涵建設(shè),遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點,努力幫助教師樹立正確的教育觀、人生觀、價值觀,增加本園教師集體的凝聚力、向心力。打造一支思想素質(zhì)好,教育技能高和創(chuàng)造型教師隊伍。在抓思想,抓學(xué)風(fēng),促學(xué)習(xí)的同時,進行素質(zhì)拓展活動,豐富團員青年的生活,體現(xiàn)團員的真我風(fēng)采。
    二、工作目標(biāo)。
    1、根據(jù)園務(wù)計劃具體內(nèi)容和上級團組織布置的各項任務(wù),工作重點,配合工會小組的具體計劃,結(jié)合幼兒實際的情況,進一步加強團支部的基層建設(shè),豐富團員青年的生活,使我園團支部在幼兒園內(nèi)發(fā)揮出更大的作用。
    2、加強青年教師隊伍建設(shè),樹立當(dāng)代教師的形象。進一步加強團員教師的理論學(xué)習(xí),不斷端正教育思想,轉(zhuǎn)變教育觀念,積極探索新形勢下年青一代教師的形象定位,構(gòu)建主題活動中教師與幼兒之間的新型師生關(guān)系,提高教師的教育教學(xué)水平。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇四
    不知不覺中,20xx年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業(yè)管理有限公司在集團公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在集團物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下,全體員工時刻以五把尺子精神為動力,以集團舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ),秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關(guān)、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評?,F(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下,并對下半年的工作進行進一步的規(guī)劃。
    進入20xx年以來的半年中,面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結(jié)如下:
    (一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)。
    服務(wù)中心中心是我們星河灣對外服務(wù)的窗口,其服務(wù)水平遠遠高于普通管理處。業(yè)主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來,按照部門的服務(wù)理念,圍繞部門的工作核心,根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標(biāo),開展各項服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度,逐步予以改善。
    1、費用收繳工作。
    20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關(guān)的一些費用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細致地做每一戶業(yè)主的工作:及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主,了解業(yè)主的需求,并及時予以跟進處理,得到業(yè)主的贊許與認可,從而提高了費用的收繳率。
    2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理。
    今年上半年,服務(wù)中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據(jù)實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對相關(guān)工程進行檢查、驗收,合格后方可通知業(yè)主驗收,減少了業(yè)主反復(fù)驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年每一戶的維修情況,服務(wù)中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統(tǒng)計,便于日后工作的跟進。
    3、驗收交樓工作。
    20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進行檢查,包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進行認真細致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進行維修;對于所缺配件,通知相關(guān)部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。
    4、工程返修工作。
    二期的收樓工作正常進行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業(yè)主進行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業(yè)主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時,也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào),征得業(yè)主的諒解,有些業(yè)主放棄了索賠要求,有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯(lián)合小組工作,對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認起到較好的效果。
    5、社區(qū)活動開展。
    上半年,服務(wù)中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題,做好業(yè)主的服務(wù)之外,有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚,共享中國年的一系列社區(qū)活動:春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗,歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng),業(yè)主反映良好,這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時,根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求,在業(yè)主活動室設(shè)施、配置尚未解決的情況下,想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動場地,并安排員工擔(dān)任英語教員,為老年業(yè)主們上英語課,受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后,及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動,共收到業(yè)主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
    (二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)20xx年上半年,間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé),在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質(zhì)量、嚴(yán)要求,較好的完成了20xx年上半年的工作任務(wù)。
    1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)。
    安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。
    一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區(qū)內(nèi)裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經(jīng)濟損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次,為業(yè)主推送物品約1000次,與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間,下發(fā)通知預(yù)案1份,確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全,未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。
    二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴(yán)格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進入小區(qū)地下停車場、中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起,配合交管部門處理1起。
    三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理,有效的消防事故的發(fā)生。
    2、環(huán)境維護部(綠化養(yǎng)護、衛(wèi)生清潔)。
    一是綠化養(yǎng)護工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內(nèi)擺放綠植5000盆,確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習(xí)性,注重細節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養(yǎng)護工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
    二是清潔工作上,首先對員工進行了培訓(xùn),并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務(wù)意識達到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力,上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單張,產(chǎn)生費用x元,完成空置房保潔套/次,產(chǎn)生費用x元,合計產(chǎn)生費用x元。
    3、工程部(工程服務(wù)、工程維護)。
    20xx年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護兩大工作,確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進行。
    一是工程服務(wù)。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》份,其中已完成份,未完成份正在跟進中;一期共交樓套,未交樓套;二期共交樓套,未交樓套,各類發(fā)文份;完成各類《簽證單》份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次,協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。
    二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及s5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修,確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務(wù)的方式,20xx年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。
    (三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財務(wù)部)。
    在過去的半年里,行政人事部和財務(wù)部,秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以堅持服務(wù)全局,發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高公司行政執(zhí)行力為工作重點,緊跟公司部署,經(jīng)過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務(wù)工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)。
    一是加強基礎(chǔ)管理,完善各項規(guī)章制度。上半年度,嚴(yán)格執(zhí)行iso9001各項工作標(biāo)準(zhǔn),從日常管理工作抓起,認真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進一步規(guī)范,基礎(chǔ)工作進一步加強。
    二是廣泛宣傳,加強企業(yè)文化建設(shè)。為了加強公司的企業(yè)文化建設(shè),豐富員工的業(yè)余生活,公司指定專人負責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作,對《物業(yè)之聲》全面改版,重新定位為社區(qū)文化服務(wù),向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。
    三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴(yán)格落實有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。
    2、財務(wù)部(財務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)。
    剛剛過去的半年時間里,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,財務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進行著,在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。
    二、存在的問題。
    翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴(yán)格按照公司部署要求,積極、認真、穩(wěn)妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現(xiàn)在:
    (一)經(jīng)營拓展方面的問題。
    目前,我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復(fù)返修等情況,造成業(yè)主投訴和索賠的問題,嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進一步提升。
    (二)管理方面的問題。
    (三)員工素質(zhì)意識方面的問題。
    急業(yè)主所急的服務(wù)意識、零干擾服務(wù)意識、環(huán)境維護意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進戶維護的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強,員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距,有待進一步提升。
    認真審視和總結(jié)公司上半年工作,我們最深切的體會是,在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈,物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大,業(yè)主對服務(wù)的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進則退。20xx年時間已經(jīng)過半,下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重,我們要認真對照年度經(jīng)營管理指標(biāo),制定下半年的目標(biāo)任務(wù),并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實可行的措施,改進工作、提升質(zhì)量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚,保持優(yōu)勢、再接再厲,確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成,確保公司各項工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進。
    1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;。
    2、實現(xiàn)顧客滿意度。
    3、報修響應(yīng)及時率100%;。
    4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;。
    5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;。
    6、公共設(shè)備完好率。
    7、員工100%培訓(xùn)后上崗;。
    8、無消防責(zé)任事故;。
    9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;。
    10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;。
    11、污水、噪音、廢氣做到達標(biāo)排放;。
    12、節(jié)能降耗:紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時定員開關(guān),辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
    (二)具體工作措施。
    1、強化服務(wù)意識,進一步提升工作質(zhì)量。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化服務(wù)意識,以業(yè)主滿意為檢驗工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn),全面進行深化管理服務(wù)體制改革工作,擴大服務(wù)的廣度與深度,在工作質(zhì)量、服務(wù)時效上狠下功夫,提高工作效率和到場服務(wù)準(zhǔn)點率,做到高效質(zhì)優(yōu),提升工作質(zhì)量,提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式,提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度,針對每一戶業(yè)主的情況,分別予以關(guān)注、及時跟進;要急業(yè)主所急,想業(yè)主所想,切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護工作,給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時,在工程質(zhì)量方面,要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào),并重點跟進一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。
    2、強化創(chuàng)新意識,卓有成效地開展工作。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識,特別是針對制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創(chuàng)新促進工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時追繳各類欠費,加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度,將收繳工作落實到人,確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點,開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動,調(diào)動業(yè)主參與的積極性,拉近與業(yè)主之間的距離,在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進行裝飾和布置,營造良好的節(jié)日氣氛,創(chuàng)新服務(wù);針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴(yán)重,下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時對各部門人員編制也將進行全面調(diào)整,合理設(shè)立工作崗位及人員編制,充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。
    3、強化管理意識,推進工作規(guī)范化運作。
    在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化管理意識,以iso標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點,制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度,將責(zé)任落實到人,將指標(biāo)分解到人,完善各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,保證員工服務(wù)水平的一致性,做到職責(zé)明確,實行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人,在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實操方式對各位員工進行考評,在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對各部門進行年終考評,再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績,有效激發(fā)各部門的團隊精神,鼓勵先進,鞭策后進,從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進行。
    4、強化培訓(xùn)的意識,全面提升員工的工作能力。
    企業(yè)的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化培訓(xùn)意識,通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力,打造一流的團隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓,我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時,我們還要做好安全培訓(xùn),讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識,掌握消防器材使用方法,安全責(zé)任落實到個人。
    最后,我們還要進一步加強企業(yè)文化建設(shè),制定員工手冊,培育獨有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì),要加強部門溝通與協(xié)作,培育團隊精神,要加強執(zhí)行力建設(shè),養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng),進一步打造我們的品牌優(yōu)勢,提高企業(yè)的知名度。
    總之,在20xx年下半年,我們將努力使工作水平再上一個新臺階,打造一支作風(fēng)過硬,素質(zhì)超高,能打硬仗的隊伍,全面完成各項經(jīng)營管理指標(biāo),形成并彰顯我們的核心競爭力,不斷提高業(yè)主對信賴和滿意,在業(yè)界樹立良好的形象和口碑,把打造成為物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇五
    以下為您提供的是兩篇酒店上。
    及
    歡迎參考~!希望對您有幫助!
    回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:。
    雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
    樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
    半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
    1.加強學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
    2.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
    3.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
    4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
    5.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
    6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
    在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
    從二月份升為值班經(jīng)理以來我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調(diào)了20xx年是企業(yè)文化年,我們謹(jǐn)記董事長每次開會的內(nèi)容,把企業(yè)文化的每一條都用到我們的工作中,付出在行動上。
    在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽,又在董事長你好,家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。
    一個企業(yè)盈利是第一目標(biāo),一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,在工作中配合店長把前臺管理好,熱情接待,賬務(wù)清晰,督導(dǎo)收銀員的工作,不斷加強學(xué)習(xí),提高我們的工作能力。
    前臺是酒店的形象窗口,嚴(yán)格要求儀容儀表,不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象,接待服務(wù)作為工作重點,認真做好預(yù)定,通過合理排房,提高入住率,熱情滿意的服務(wù),接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。并能感覺到我們的服務(wù)宗旨,入住好如家享受如家的感覺。
    接待團隊是文化路店的一大特色,團隊接待不好會造成很大影響,所以我們對團隊接待認真負責(zé),每次根據(jù)店長下達的團隊接待通知單,提前控制房態(tài),及時告知預(yù)定中心近期的房態(tài)情況,合理排房。讓團隊客人入住滿意。
    值班經(jīng)理是承上啟下的作用,配合和執(zhí)行店長交代的其他工作。
    加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高前臺的接待能力,特別是新員工的培訓(xùn),在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性的服務(wù)相對缺乏,今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn),并分階段對新員工進行進行考核,同時加強崗上實際操作培訓(xùn),使前臺能夠?qū)W以致用,遇到大型接待任務(wù),我們盡量用最短的時間給客人登記入住,包括整個行之有效的報道流程及與會務(wù)組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
    身為前臺的一名值班經(jīng)理,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句。
    諺語。
    :“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名前臺人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;營銷力度不夠,營銷意識欠缺;節(jié)能降耗有待加強。
    1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。
    2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
    3、“硬件”不足“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足。
    4、加強營銷宣傳。
    5、加大節(jié)約能耗,防火防盜等安全防范工作。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇六
    1.酒店各部門全體人員能夠積極配合,從開始擺臺到最后收尾邊疆辛勤工作,非常值得肯定。
    2.參加晚會人數(shù)和實際銷售數(shù)據(jù)基本一致,整場氛圍良好。3.各部門工作提前進行了布署,以倒計時進行工作推進,效果良好。
    二,需加強的方面。
    1.外請的學(xué)生的后勤人員由于經(jīng)驗不足,導(dǎo)致出品和服務(wù)還是有所欠缺。
    2.集團和女企的人數(shù)到下午都無法確定,導(dǎo)致桌椅安排有點被動。
    3.整體出品的時間過長,品種還需更加豐富。
    4.外場灰塵較大,對食品衛(wèi)生方面有所欠妥,明年建議還是在餐廳內(nèi)部進行。
    5.全體人員的宵夜還需提前安排,給員工一個安慰。員工飯?zhí)卯?dāng)日應(yīng)該進行加菜,體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷。
    6.晚會內(nèi)容單調(diào),無明顯吸引力,不符合天妃酒店四星級的名氣。
    7.晚會舞臺的背景不夠大氣,不能體現(xiàn)酒店的檔次。
    8.四周外圍用樹進行隔離,無法完全隔開。就采用更加緊密的做法。
    天妃酒店餐飲部2011.12.
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇七
    從二月份升為值班經(jīng)理以來我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調(diào)了20xx年是企業(yè)文化年,我們謹(jǐn)記董事長每次開會的內(nèi)容,把企業(yè)文化的每一條都用到我們的工作中,付出在行動上。
    在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽,又在董事長你好,家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。
    一個企業(yè)盈利是第一目標(biāo),一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,在工作中配合店長把前臺管理好,熱情接待,賬務(wù)清晰,督導(dǎo)收銀員的工作,不斷加強學(xué)習(xí),提高我們的工作能力。
    前臺是酒店的形象窗口,嚴(yán)格要求儀容儀表,不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象,接待服務(wù)作為工作重點,認真做好預(yù)定,通過合理排房,提高入住率,熱情滿意的服務(wù),接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。并能感覺到我們的服務(wù)宗旨,入住好如家享受如家的感覺。
    接待團隊是文化路店的一大特色,團隊接待不好會造成很大影響,所以我們對團隊接待認真負責(zé),每次根據(jù)店長下達的團隊接待通知單,提前控制房態(tài),及時告知預(yù)定中心近期的房態(tài)情況,合理排房。讓團隊客人入住滿意。
    值班經(jīng)理是承上啟下的作用,配合和執(zhí)行店長交代的其他工作。
    加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高前臺的接待能力,特別是新員工的培訓(xùn),在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性的服務(wù)相對缺乏,今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn),并分階段對新員工進行進行考核,同時加強崗上實際操作培訓(xùn),使前臺能夠?qū)W以致用,遇到大型接待任務(wù),我們盡量用最短的時間給客人登記入住,包括整個行之有效的報道流程及與會務(wù)組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
    身為前臺的一名值班經(jīng)理,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因為在我看來,做為一名前臺人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;營銷力度不夠,營銷意識欠缺;節(jié)能降耗有待加強。
    1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。
    2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
    3、“硬件”不足“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足。
    4、加強營銷宣傳。
    5、加大節(jié)約能耗,防火防盜等安全防范工作。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇八
    公司內(nèi)部、對成本費用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生的準(zhǔn)確反映和有效管控的要求也越來越高,公司外部、隨著國家宏觀經(jīng)濟政策的緊縮、國家稅收政策調(diào)整及稅務(wù)機關(guān)對房地產(chǎn)企業(yè)的重點檢查、金融機構(gòu)對房地產(chǎn)行業(yè)的貸款緊縮與重點監(jiān)管,這些都是財務(wù)部工作的重中之重。在上半年里全體財務(wù)人員任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作努力做好,下面做具體的總結(jié)與匯報。
    由于xx公司是由xx年x月份收購過來的,原有的財務(wù)核算及管理體系極不完善。在過去的上半年,財務(wù)部在整個財務(wù)職能上進行了積極的完善。
    1、建立健全了財務(wù)各項會計核算賬簿,對成本費用明細進行合理有效的分類,使成本費用核算口徑一致。
    2、建立和完善各項報銷單據(jù),為加強內(nèi)部管理做好前期工作。
    3、設(shè)置了資金計劃表格及辦法,為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運用資金、提高運營績效、,鋪下了良好的基礎(chǔ)。
    公司實行資金計劃管理,說明公司決策層對財務(wù)管理工作的重視,為使各部門管理人員充分地認識資金計劃的重要性,財務(wù)親自擬定了各項具體實施細則,同時在財務(wù)部例會上對全體財務(wù)人員提出做好基礎(chǔ)工作的同時要提高管理及服務(wù)意識,要求財務(wù)人員在思想上要高度重視資金計劃管理,按月做好資金計劃的匯總與分析工作并及時上報公司決策層。
    4、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結(jié)合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理,并對明細科目統(tǒng)一核算口徑,保證數(shù)據(jù)歸集及分析對比前后的一致。
    5、對財務(wù)報表體系的完善、對公司財務(wù)報表的格式及其內(nèi)容進行再調(diào)整、增加了各項內(nèi)部管理報表和財務(wù)分析報告,充分反映公司整體項目運營績效情況、細致反映公司資金往來及成本費用等具體指標(biāo)變動。其目的,一是要符合財務(wù)管理的要求;二是要滿足管理層對項目運營情況的了解和分析。
    6、為了使會計核算工作規(guī)范化,從基礎(chǔ)工作、會計核算、日常管理三方面落實標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手,對財務(wù)檔案進行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管,對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。
    7、財務(wù)知識的培訓(xùn),通過納稅xx及xx稅務(wù)事務(wù)所的培訓(xùn)與交流,提高全體財務(wù)人員對新的稅務(wù)政策和知識的了解和掌握。
    (一)財務(wù)核算工作。
    財務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作,資金的結(jié)算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會計報表的編制、稅務(wù)申報等各項工作開展都能及時有效的完成。
    1、財務(wù)審核。
    財務(wù)審核分兩個方面,一是對原始報銷單據(jù)的審核、財務(wù)部嚴(yán)格按照公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原則、杜絕人情關(guān)。
    如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計劃內(nèi)支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作,重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行審核把關(guān)。
    2、成本核算。
    隨著公司xx項目進行,工程成本支出不斷加大。在工程支出上財務(wù)部嚴(yán)格按照稅務(wù)要求和工程部進度管理進行付款,對xx建設(shè)集團的工程款支付及時核算代扣代繳稅款,并要求對方及時開具工程款項發(fā)票。這樣有利于清晰及時的核算開發(fā)成本。
    3、銷售核算。
    上半年公司累計推出x棟多層、共x戶進行銷售,在公司決策層的營銷政策和營銷部同仁的努力下銷售勢頭良好,實現(xiàn)銷售x戶,銷售額x萬元。財務(wù)部在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、房款等收款工作、對銷售單據(jù)按公司要求進行把關(guān)、對銷售合同進行專人歸檔保管。按揭放款環(huán)節(jié)由財務(wù)部與銷售部門進行積極溝通,并催促銀行放款,保證資金及時到位。
    5月份公司加強了財務(wù)部銷售核算力量,確定專人進行銷售收款、與銷售部門銜接,同時加強了對銷售臺帳的統(tǒng)計工作,做好財務(wù)銷售明細的編制。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇九
    20xx年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績:
    徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
    結(jié)合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。
    新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
    通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
    根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
    徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
    培訓(xùn)和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的.美譽度。
    對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
    半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進,罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當(dāng)然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
    1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
    2、部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。
    3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
    4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
    5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
    餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
    提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
    利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
    1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
    2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
    3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
    每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
    下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團結(jié)一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十
    經(jīng)過一年多的運作,**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
    1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓(xùn)員工達**人次。
    2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
    3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
    4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
    同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
    5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強的員工負責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。
    上半年,大廈共接待境外客人**人,與去年同比上升**%。其中外賓**人,同比上升**%;港澳華僑**人,同比上升**%;臺胞**人,同比上升**%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
    6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的`教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
    7、根據(jù)大廈實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
    8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
    二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
    為從長遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
    1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預(yù)報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十一
    酒店按照2022年工作計劃,強化食品安全和食品質(zhì)量,提升服務(wù)質(zhì)量,減員增效,收到了很好的效果。今年1—6月份業(yè)務(wù)收入xx萬余元,利潤xx萬元?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
    繼續(xù)做好新冠肺炎疫情防控工作,酒店環(huán)境、廚具用品、餐具嚴(yán)格落實消毒滅菌制度,對酒店職工和顧客進行體溫檢測、行程掃碼檢測工作。
    進一步加強食材采購管理和索證工作,實行定點采購、確保食品安全。
    1、按照酒店評審標(biāo)準(zhǔn)對酒店各崗位制度、職責(zé)、食品安全應(yīng)急預(yù)案進行修訂,按照條款逐條進行細化分工,完善相關(guān)資料。
    2、對職工進行食品安全和消防安全知識培訓(xùn),并進行了食物中毒應(yīng)急演練。
    1、加強人員培訓(xùn),提高職工食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全意識,把安全隱患消滅的萌芽狀態(tài),牢牢把控安全生產(chǎn)工作不出問題。
    2、為職工進行健康體檢,辦理健康上崗證,投資近xxxx元為職工入了意外保險。
    通過對酒店等級評審細則的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)酒店精細化管理做的不到位,下半年將以酒店評審工作為契機,以評促建、以評促改,切實做好酒店精細化管理工作,做到分工明確、責(zé)任到人,實行科學(xué)合理的查點表管理方式,使酒店管理工作上一個新的臺階,達到有效調(diào)動職工工作的積極性,提高服務(wù)質(zhì)量,增加營業(yè)收入的目的。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十二
    20xx年上半年,我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團結(jié)合作下,在部門員工努力工作下,認真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識及崗位職責(zé),熱情接待業(yè)主,積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,辦理手續(xù)及時、服務(wù)周到,報修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善,順利完成了年初既定的各項目標(biāo)及計劃。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析:
    每日填寫《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》,記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項,并協(xié)調(diào)處理結(jié)果,及時反饋、電話回訪業(yè)主。累計已達上千項。
    本年度,我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運行發(fā)送通知累計968條,做到通知擬發(fā)及時、詳盡,表述清晰、用詞準(zhǔn)確,同時積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
    20xx年x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單,開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份,完成率xx%。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日報表xx份,投訴處理單xx份。開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份,業(yè)主投訴報修維修率xx%。我部門回訪xx份,回訪率xx%,工程維修滿意率xx%。
    20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點受損物品,事后又積極參與配合與業(yè)主談判,并發(fā)放置換物品及折抵補償金。
    我部門工作人員在完成日常工作的同時,積極走進小區(qū)業(yè)主家中,搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議,不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
    截止到20xx年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進行的入戶調(diào)查走訪xx戶,并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表xx份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達xx%,接待電話報修的滿意率達xx%,回訪工作的滿意率達xx%。
    已完善及更新業(yè)主檔案xx份,并持續(xù)補充整理業(yè)主電子檔案。
    協(xié)助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進行人口普查工作。
    為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
    在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下,我部門從客服人員最基本的形象建立,從客服管理最基本的概念,到客服人員的溝通技巧,到客服管理的各個環(huán)節(jié)工作,再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識,進行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
    部門員工由一個思想認識不足、對工作沒有動力的隊伍引導(dǎo)成一個對公司充滿憧憬,對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團隊。把部門員工由一個對物業(yè)管理知識掌握空白培訓(xùn)成一個具一定物業(yè)管理常識的團隊。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十三
    我來濰坊店工作13天的時間,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責(zé)前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:
    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。
    2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺。
    3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務(wù)意識。
    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。
    5、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。
    由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計劃:
    好員工不是管出來的,是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的`帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。
    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,困此對員工培訓(xùn)是工作重點,培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面:
    1、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能。
    2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。
    3、前廳員工的從業(yè)理念。
    前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻。
    飯店是一支團隊,部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
    時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。
    很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十四
    按照總公司10月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
    一、保安全,促經(jīng)營。
    在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊。
    二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)。
    業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍。
    三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費。
    節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責(zé)。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
    四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
    創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。
    五、嚴(yán)格成本控制,加強細化核算。
    控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。
    六、加強設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定星級服務(wù)。
    酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
    七、用人性化管理,提高企業(yè)凝聚力。
    提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。
    企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),就會增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十五
    針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年下半年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
    今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關(guān)系。
    營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
    經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
    與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十六
    存在的問題較多,但工作還是要努力去做,并且計劃在xx年的下半年主要做以下幾點工作: :
    一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。
    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
    三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的進攻,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
    四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡節(jié)能降耗的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
    五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。其中: 六月份的工作計劃:1、完成總機話務(wù)部與禮賓部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn),方式偏向模擬操作培訓(xùn).2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作.3、培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識.4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關(guān)活動的接待工作.5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性.
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十七
    我來xx濰坊店工作13天的時間,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責(zé)前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:
    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。
    2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺。
    3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務(wù)意識。
    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。
    5、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。
    由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計劃:
    好員工不是管出來的,是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。
    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,困此對員工培訓(xùn)是工作重點,培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面:
    1、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能。
    2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。
    3、前廳員工的從業(yè)理念。
    前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻。
    飯店是一支團隊,部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
    時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。
    很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
    以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領(lǐng)導(dǎo)指正!
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十八
    經(jīng)過一年多的運作,**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
    1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓(xùn)員工達**人次。
    2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
    3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
    4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
    同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
    5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強的員工負責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。
    上半年,大廈共接待境外客人**人,與去年同比上升**%。其中外賓**人,同比上升**%;港澳華僑**人,同比上升**%;臺胞**人,同比上升**%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
    6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
    7、根據(jù)大廈實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
    8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
    二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
    為從長遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做[]。
    好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
    2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價,這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經(jīng)營負擔(dān)。
    為此,我們通過客史檔案,首先對**年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
    該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是**等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達*以上。同時,還間接改變了部分住店客人的.結(jié)構(gòu),擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
    3、調(diào)整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定**,而未真正將大廈的營銷工作擴大到**的地區(qū)進行。
    **進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。
    4、做好會議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次,跟蹤會議場次*余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議―**訂貨會務(wù)和**服裝訂貨會議。
    為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保抓好“周全、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓(xùn)練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員,提供了細致入微的服務(wù),使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。
    5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
    據(jù)統(tǒng)計,上半年入住超過**間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達到**余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間?晚數(shù)。如**等單位。
    6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),積極指導(dǎo)總臺員工在推銷客房時如何引導(dǎo)客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術(shù),使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到**元,較去年同比上升**%,平均房價**元,同比上升**%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。
    實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
    三、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
    服務(wù)質(zhì)量的好壞,直[]。
    接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。
    1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
    2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。
    例如:總臺員工以“工。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇十九
    無論是公司企業(yè)還是我們個人,辦事情之前,都應(yīng)心中有數(shù)。工作計劃有了,工作就能跟緊目標(biāo)有序的進行具體步驟,工作的主動性就增強了,盲目性減少了,工作運行井井有條。計劃對工作既有指導(dǎo)作用,又有推動作用,搞好工作計劃,有助于建立正常的工作秩序,提高工作效率。消極工作的人就是等待問題的出現(xiàn)再去解決,這種消防救火式的工作并不是一個好的方式,最好是防火式的積極工作態(tài)度,在問題發(fā)生之前就做好工作,杜絕問題的發(fā)生,就算發(fā)生了,及時的也有應(yīng)對之策。下面就是由工作計劃網(wǎng)工作計劃欄目為您準(zhǔn)備的《酒店下半年工作計劃范文》以供參考,但愿對您的工作有所幫助。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位員工:大家下午好!
    今天,我們在這里召開《xxxx年下半年工作安排》大會,我代表酒店向關(guān)心和支持我們工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!向辛勤工作在基層一線的全體員工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的工作總結(jié)和后半年的工作安排,如有不妥之處,請?zhí)岢鼋ㄗh!
    全體員工精誠團結(jié),攜手并進,一心撲在工作上,一門心思搞服務(wù),營業(yè)額突破了1200萬元大關(guān),創(chuàng)造了國貿(mào)同期最好的業(yè)績。這離不開劉董事長的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開社會各行各界的鼎力相助,離不開廣大員工的辛勤努力。在此,我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!
    時間過半,任務(wù)過半多,但我們不能沾沾自喜,而要鼓足干勁,再創(chuàng)新高,要按以下思路開創(chuàng)后半年工作的新局面,實現(xiàn)后半年業(yè)績的新突破:要著力營造學(xué)習(xí)型、文化型酒店,貫徹誠信經(jīng)營的理念,樹立高效快捷作風(fēng),構(gòu)建和諧善戰(zhàn)團隊,創(chuàng)新管理模式,拓寬客源市場,探索新的經(jīng)濟增長點,為了完成后半年各項工作任務(wù),具體的工作措施是:
    一、強化培訓(xùn),切實提高全員綜合素質(zhì)。
    培訓(xùn)是一項系統(tǒng)的工程,人員綜合素質(zhì)高低直接影響酒店接待服務(wù)水平,也影響著酒店的對外形象。前半年,是做了不少工作,下了不少功夫,在座各位管理人員,我想試問一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培訓(xùn)效果,要的是服務(wù)技能?要能拿出來,用得上,這不得不引起我們的反思?為此,后半年,必須要高度重視培訓(xùn)工作,制定切實可行培訓(xùn)方案,創(chuàng)造條件,搭建平臺,營造環(huán)境,加大投入,采取不同方式,通過不同渠道,用運不同模式,繼續(xù)推行企校聯(lián)手、企企合作策略,充分利用酒店職工之家這塊陣地,開展讀書活動,樹立良好的學(xué)習(xí)風(fēng)尚,要求各部門著重從轉(zhuǎn)變學(xué)風(fēng)上下功夫,思想教育上動腦筋,服務(wù)技能上做文章,鼓勵員工參加成人自考和對口業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),深層次、多渠道、全方位擴大培訓(xùn)涵蓋面,這就要求我們以下五個方面抓好培訓(xùn)工作:一是繼續(xù)選派中高層管理人員外出培訓(xùn),開拓視野,增加知識,學(xué)好、記好、傳達好、運用好,使培訓(xùn)的效果能夠從工作中全面體現(xiàn)出來;二是通過內(nèi)部培訓(xùn),培養(yǎng)敏銳眼光,善于洞察來往賓客的言行舉止,把最熱情友好的服務(wù)提供給每一位賓客;三是鼓勵員工自學(xué)成才,逐步要形成一個自學(xué)成才的濃厚氛圍,鼓勵員工每天寫日記,做筆記,從而逐步提高全員工的文化素養(yǎng);四是服務(wù)做到程序化,要求每位員工通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)后,各項服務(wù)流程全部程序化,諸如餐前準(zhǔn)備就緒,餐中服務(wù)到位,餐后整理及時,形成一環(huán)扣一環(huán),環(huán)環(huán)相連的服務(wù)模式;五是著重培養(yǎng)員工的悟性與思維、主動性與靈活性,忠誠度與信譽度、創(chuàng)新意識與傳統(tǒng)意識,通過一個眼神、一個微笑、一個舉動能夠領(lǐng)悟到客人的指意以及領(lǐng)導(dǎo)的意圖;六是博學(xué)多問,勤于思考,積累知識,成為崗位上的行家里手,酒店要求經(jīng)營兩部門積極開展內(nèi)部服務(wù)技能競技比賽(中式鋪床和中餐宴會擺臺項目),利用酒店這塊平臺,樹立知識改變命運的理念,不斷地提高自己,不斷塑造自己,不斷修練自己,力爭把員工培養(yǎng)社會有用之才,把酒店建設(shè)成為一所社會大學(xué)堂。
    二、加大設(shè)施設(shè)備的維保力度,保障酒店正常運行。
    前半在我們在設(shè)施設(shè)備上做了大量而又卓有成效工作,取得了階段性成果。為了繼續(xù)引深此項工作,扎實整改省旅游局領(lǐng)導(dǎo)給我們提出的7條共30余項整改項目,這將成為我們當(dāng)前和今后相關(guān)長一段時期的工作重點,這就需要我們在座全體管理人員重新審視此項工作,并以省旅游局檢查為契機,繼續(xù)按照“低成本投入,高質(zhì)量更新”原則,有目標(biāo)、有計劃、有步驟地開展設(shè)施設(shè)備維護、更新工作,酒店后半年將此項工作納入議事日程,調(diào)動一切可調(diào)動力量,利用一切可利用資源,全力進行維護、保養(yǎng)、更新、更換,逐步使所有的設(shè)施設(shè)備得到大修或更新,價值得到體現(xiàn),功能得到彰顯,力爭所有設(shè)施設(shè)備符合四星級訪查規(guī)范。
    三、繼續(xù)推進品牌戰(zhàn)略,引深創(chuàng)新發(fā)展。
    品牌是企業(yè)形象,也是企業(yè)一張名片;創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉,也是企業(yè)發(fā)展的動力。前半年我們是做了不少工作,在外樹立了良好的口碑,贏得了社會各界的好評,各位賓客的認可。但是隨著國際五星級賓館的崛起,天天魚缸日益規(guī)范,我們要想立足當(dāng)?shù)?,就要有超前的發(fā)展意識,超前的發(fā)展眼光,在抓文化建設(shè)的同時,一定要抓好品牌戰(zhàn)略,開拓思維,深入市場,調(diào)查研究,吸收精華,推陳出新。這就要求每一個部門都要有一個新亮點,在原有基礎(chǔ)繼續(xù)增加新的服務(wù)項目,在原有菜品的基礎(chǔ)上繼續(xù)推出適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M群體的菜品,培育新的核心競爭力,形成國貿(mào)獨特的品牌。通過這些品牌效應(yīng)建立,力爭實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收!
    四、建立營銷體系,全方位開展?fàn)I銷工作。
    營銷工作是我們酒店的一個弱項工作,以前我們的營銷工作只是叫喊在口頭上,強調(diào)在例會上,而沒有真正落實在實際行動上,從6月份經(jīng)濟運行情況來看,并不是那么理想,營業(yè)收入有點下降,這給我們敲響了警鐘。我們還有很大的空間,沒有全部挖掘出來,這不得不引起我們的高度重視,我們要重新調(diào)整營銷策略,要繼續(xù)確立淡季不淡的思想,齊心協(xié)力,調(diào)動一切可調(diào)動的積極性因素,通過多種渠道,拓寬營銷模式,想辦法,出主意,努力做好新客戶的拓展,老客戶的回訪,要人人都要心系營銷,人人都要考慮賣點,部門要開展一些營銷活動,多想一些營銷策略,想辦法搞活客房銷售,酒店準(zhǔn)備成立營銷部,招聘營銷員,建立營銷網(wǎng)絡(luò),逐步要形成規(guī)范運營體系,后半年要真正地把營銷工作開展起來。
    五、抓好安全工作,確保安全運行。
    安全重如泰山,安全維系生命。任何時候都不能出現(xiàn)安全問題,安全是一切工作的先決條件,一切工作都要圍繞安全組織開展,絕對不能忽視,更不能掉以輕心,而是要時刻警鐘常鳴。為此,我們必須要在繼續(xù)總結(jié)前半年安全工作的基礎(chǔ)上,引深安全管理:一是嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項安全管理規(guī)定,要在其位、謀其職、想其事、負其責(zé),人人樹立安全意識,人人都懂安全常識,人人都會使用滅火器具,人人都要學(xué)會火災(zāi)報警,人人都要學(xué)會自救;二是要抓好治安工作,保安部要與巡防隊聯(lián)手,對來往可疑客人進行密切關(guān)注,對來往車輛進行認真巡視,防止掉錢、換包、詐騙等各類現(xiàn)象的發(fā)生;對入住賓客嚴(yán)格執(zhí)行一人一證登記,保證100%信息系統(tǒng)上傳;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作,并對重點區(qū)域、關(guān)鍵部位實行24小時監(jiān)控,不能出現(xiàn)工作的失誤或失職,由此引起的后果,要追究其責(zé)任;另外要加強總值班工作,繼續(xù)執(zhí)行“誰值班,誰負責(zé)”的安全責(zé)任制,堅決杜絕總值班人員擅離職守,不負責(zé)任;三是抓好設(shè)施設(shè)備的安全工作,要對重點設(shè)備、重要設(shè)施勤維護、勤保養(yǎng),在運行高峰期,實行專人負責(zé),跟蹤監(jiān)督,確保不出現(xiàn)重大的機械事故;四是抓好食品安全工作,要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),要建立供貨商食品索取證件檔案,要建立大型宴會留樣制度,要嚴(yán)格控制使用食品添增劑,對涼菜系列從加工到上桌嚴(yán)格把關(guān),必須要符合食品衛(wèi)生規(guī)定,堅決杜絕食品事故發(fā)生。通過這一系列措施,要建立一張無形的安全大網(wǎng),確保酒店的安全運行。
    六、鞏固紀(jì)律、衛(wèi)生成果,繼續(xù)提高標(biāo)準(zhǔn)。
    紀(jì)律是執(zhí)行一切任務(wù)的根本保證,沒有嚴(yán)明紀(jì)律,就象軍隊一樣是一盤散沙;衛(wèi)生是企業(yè)的門面,是企業(yè)的形象,衛(wèi)生質(zhì)量的高與低從一個則面反應(yīng)一個企業(yè)的管理水平,因此說管理是企業(yè)永恒的主題,任何時候都不能放松,而是要時刻繃緊這一根弦,繼續(xù)完善和補充各項管理制度,在鞏固原來的基礎(chǔ)上,要引深管理:一是要痛下決心,抓好勞動紀(jì)律工作,要求管理人員以身作則,率先垂范,帶頭遵守酒店的各項規(guī)章制度,誰要是超越了警戒線,誰就要受到嚴(yán)肅的處理,誰降低了工作的標(biāo)準(zhǔn),就要拿誰試問?誰玩忽職守,誰就要承擔(dān)損失?在座的各位管理人員要認真反思,認真總結(jié),汲取教訓(xùn),把所有的心思都用在工作上,把所有的惡俗都要徹底根除,把所有的不文明的行為都要加以扼殺,把所有的不規(guī)范行為都要糾正過來,把管理上凸顯出來的問題,都要動真的`、碰硬的,只要給酒店造成重大的經(jīng)濟損失和影響酒店整體工作,就要嚴(yán)肅處理。二是要設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),抓好衛(wèi)生工作,要求各部門在原來的基礎(chǔ)上繼續(xù)細化衛(wèi)生工作。要重新審定,遵循“五定”原則,即:定制度、定標(biāo)準(zhǔn)、定區(qū)域、定流程、定責(zé)任。根據(jù)這一原則,繼續(xù)推行“三級”檢查制度和周通報制度,確保后半年的衛(wèi)生工作再上一個新臺階。
    七、引進高素質(zhì)人才,優(yōu)化管理隊伍。
    企業(yè)的發(fā)展離不開人才,人才是企業(yè)發(fā)展的基石。四年來,我們在人才建設(shè)方面做了大量的工作,立足長遠,放眼未來,酒店自身培養(yǎng)了一批中基層骨干力量,為酒店的經(jīng)營管理做出了較大的成績。隨著酒店的發(fā)展,社會品牌效應(yīng)逐步的擴大,越來越認識到我們酒店缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才,這將是制約酒店發(fā)展的一大瓶頸。為了解決這一問題,我們首先要建立和完善留人用人的機制,采取待遇留人、情感留人、事業(yè)留人的方式,逐步解決優(yōu)秀員工養(yǎng)老金的問題;其次要建立公平、公正、公開的選人、用人機制和激勵機制,采取優(yōu)勝劣汰的辦法,對我們現(xiàn)有的管理人員進行綜合的評價,目標(biāo)是要減少管理環(huán)節(jié),解決扯皮、推諉、不團結(jié)、不和諧、不協(xié)調(diào)、不配合、責(zé)任不明的弊端,要讓我們現(xiàn)有的管理人員充分發(fā)揮各自的聰明才智,動腦筋、想辦法、解決工作中存在的問題。另外在人才的培養(yǎng)上和人才的引進上,采取以立足自身培養(yǎng)和海納百川吸引高素質(zhì)的人才相結(jié)合的原則,創(chuàng)造條件,營造環(huán)境,搭建平臺、著手招聘酒店需要的人才,填補酒店高素質(zhì)人才的空白,從而優(yōu)化我們酒店的管理隊伍。
    八、加強團結(jié),打造核心團隊。
    團結(jié)就是力量,這力量是鐵、這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強……這首歌說的就是團結(jié)的重要性。我們應(yīng)該深刻理解其內(nèi)涵,把團結(jié)工作做為當(dāng)前和今后的一項主要工作來抓。后半年我們一定要培養(yǎng)內(nèi)心強大的核心團隊員工,能與企業(yè)同呼吸、共命運,關(guān)鍵時刻不離不棄,能夠忠于企業(yè),忠于領(lǐng)導(dǎo),敢于承擔(dān)責(zé)任;能與企業(yè)思想上高度統(tǒng)一,步調(diào)上保持一致,堅決服從命令。我們每一位員工都要恪盡職守,用心工作,用心做事,做好自己的本職工作。各級管理人員要樹立獨立商業(yè)人格,要堅持原則,獨立承擔(dān)責(zé)任,應(yīng)從商業(yè)人格的啟蒙做起,培養(yǎng)內(nèi)心強大的員工,要關(guān)懷和關(guān)愛下級,凝聚人心,從酒店大局出發(fā)引導(dǎo)員工,按照酒店的發(fā)展思路,沿著既定的方向,預(yù)定目標(biāo),設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),腳踏實地打造一支團結(jié)奮進、充滿活力,求真務(wù)實、高效快捷、廉潔奉公的管理團隊和員工隊伍。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇二十
    今年來,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各職能部門的大力支持下,xx酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo),著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章,凝聚隊伍,強化管理,深挖潛力,降本增效,較好地完成了各項工作,基本實現(xiàn)了時間過半、任務(wù)完成過半的目標(biāo)。
    一、上半年重點工作回顧
    (一)嚴(yán)控成本費用,著力降本減費
    受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響,今年來xx酒店接待的消費總量和消費標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入xx萬元,發(fā)生成本費用xx 萬元,利潤虧損xx萬元,比進度計劃減虧xx萬元。為最大限度地減少虧損,提升效益,xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力,主要抓了以下幾項工作:
    對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔(dān)的中央空調(diào)機組涼水塔的檢修、維護保養(yǎng)與清洗,改由酒店內(nèi)部人員承擔(dān),僅此一項就減少修理費xx萬多元。
    2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機,落實節(jié)能降耗工作措施,制定了酒店《嚴(yán)格管控,降低物料消耗使用》攻關(guān)課題,成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關(guān)小組。二是強化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設(shè)備管理考核辦法》,分部門分崗位對各項能耗使用情況和設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)進行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開關(guān)時間;耗電辦公設(shè)備停用時及時關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下,嚴(yán)格控制機組開機時間,盡量減少不必要的能源浪費。1-6月,水電汽等能耗同比節(jié)約費用xx萬元。
    (二)強化優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好內(nèi)外接待。
    1、做好會務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人,住房xx間,平均住客率xx%;接待會議xx場;餐飲完成各類會議接待xx桌。其中對外會議接待xx次,主要有總部安全事故調(diào)查、紀(jì)檢會議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會議等;培訓(xùn)接待xx次,主要有危化品、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
    臺,加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線,印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放,加大了對婚宴、壽宴,狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡,定期推出特色特價菜,讓利回報賓客。
    3、積極推進精細化服務(wù)。針對不同消費群體,量身打造精細服務(wù)模式,日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口,為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中,細節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即組織各部門進行案例分析和服務(wù)流程梳理,以案促訓(xùn),以訓(xùn)提質(zhì)。今年來,沒有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴事件。
    (三)從嚴(yán)從細管理,提升規(guī)范化管理水平。
    1、強化制度建設(shè),嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程,完善了現(xiàn)行管理制度,做到工作有章可循。二是進一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負激勵原則,將月度百分制考核內(nèi)容再次進行量化,強化了員工責(zé)任意識,充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門,將季度、年終績效獎與效益分解指標(biāo)完成情況掛鉤,并納入各類評先參考依據(jù),做到部門有目標(biāo)可循。
    2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起,確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控,明確專人責(zé)任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求,建立和完善了xx項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度,并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志,各區(qū)域負責(zé)人每日必須對所屬工作區(qū)域進行安全檢查,對不符合衛(wèi)生要求的,嚴(yán)肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴(yán)格管理并常抓不懈,酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。
    3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施,針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會后,針對員工提出的建議,今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度,每月第二周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日,按照“有訪必接,有接必果”的原則,及時為員工釋疑解惑,解決實際問題,并將長期堅持下去,目前共接待了xx批次員工訪談。
    4、強化員工培訓(xùn),提升素質(zhì)技能。上半年,共舉辦各類教育培訓(xùn)班xx個,培訓(xùn)xx人次;練兵xx場,練兵xx人次。同時,按照公司人力資源處安排,組織xx人參加了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班,xx人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓(xùn)班。3--6月,配合市旅游局服務(wù)技能競賽,前臺部門強化英語口語培訓(xùn)。5月,溴化鋰機組開機培訓(xùn),外請長沙專業(yè)老師,從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進行全方位培訓(xùn)。
    (四)抓好安全維穩(wěn),確保隊伍穩(wěn)定。
    1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全,對酒店不穩(wěn)定因素進行了認真排查,對重點人員采取“一對一”聯(lián)防。同時,堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。x月x日,巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博,立即向公關(guān)安機關(guān)反映并進行了打擊。
    2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工,立足本職崗位,全面排查身邊的不安全因素,及時識別安全風(fēng)險,排除安全隱患,改善安全狀況。強化全員安全意識,暢通全員為安全建言獻策的通道,讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用,把安全意識變成日常的行動,營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議xx條。
    3、緊緊圍繞“加強安全法治,保障安全生產(chǎn)”這一主題,認真開展“安全生產(chǎn)月”活動。x月x日,酒店召開了“安全生產(chǎn)月”集體活動大會,對“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細部署安排。x月x日,公司安全檢查組對酒店進行了“四不兩直”安全專項大檢查,臨時起動了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,酒店人員做到了反應(yīng)及時、處置有序,獲得了安全專項檢查組的好評。
    5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年,配合公司專業(yè)檢查組對酒店進行了x次檢查,內(nèi)部安全檢查x次,節(jié)前安全檢查x次,對查出的x項安全隱患及時進行了整改。
    (五)抓好隊伍,創(chuàng)和諧氛圍。
    1、關(guān)愛員工,開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動,為他們送去節(jié)日的問候和組織的關(guān)懷。開展“安全進家庭”活動,組織對每家困難戶進行家庭安全隱患排查,讓安全文化走進家庭,將安全工作融進親情。
    2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”,各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時,酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽,青工部開展系列義務(wù)勞動等,既豐富了員工也業(yè)余生活,也增強了隊伍的凝聚力和向心力。
    二、存在的問題
    一是精細化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識還有待進一步加強;個別員工的責(zé)任意識、服務(wù)意識不強使得服務(wù)質(zhì)量問題還有時發(fā)生。
    二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進一步提高。
    三是酒店設(shè)備較多,設(shè)備老化故障率較高,需經(jīng)常維護和維修。
    三、下半年重點工作安排
    為全面完成年度各項任務(wù)目標(biāo),結(jié)合上半年工作完成情況,后階段將重點抓好以下幾項工作。
    1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作,確保安全教育面達100%。要加強對“火災(zāi)” 事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練,確保酒店運行安全。要進一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度,狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理,繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動,確保全年安全零事故。
    格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務(wù)一定要嚴(yán)格預(yù)算管理,把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān),每月做好財務(wù)的分析和診斷,不該支出的堅決不支出。
    3、抓嚴(yán)細管理。各部門管理人員要不斷增強學(xué)習(xí)能力,在提升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫,嚴(yán)格要求自己,給員工做出表率。要堅持月度百分制考核,每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),積極整改,進一步提升工作效率。要加強質(zhì)檢的獎懲力度,對每天的質(zhì)檢情況與部門對接,做到有獎有罰,形成各部門、各崗位員工的競爭意識。
    4、抓隊伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效,開展“一個黨員一面旗、爭當(dāng)效益帶頭人”活動,做實酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗,今年酒店設(shè)立三個黨員責(zé)任區(qū)和二個黨員技術(shù)攻關(guān)小組,對物耗、能源進行全面降低,全面完成工作目標(biāo)。適時組織開展形式多樣的團隊活動,加強員工之間的溝通了解,增進友情,增強團隊凝聚力,打造“快樂工作,幸福生活”的和諧團隊,工會已做20xx活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務(wù)勞動,對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進行整改,為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。
    5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度,采取請進來的辦法進一步對全員進行教育培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競賽為契機,繼續(xù)開展崗位技術(shù)練兵,提高員工的實際操作能力和崗位應(yīng)用知識。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進員工的需要,深入開展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作,提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作能力。
    酒店前半年總結(jié)后半年計劃篇二十一
    過去的半年,是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為差強人意的半年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新半年里努力再創(chuàng)佳績。
    2、客源構(gòu)擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。
    3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。
    4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
    半年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
    1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。
    2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務(wù)技能隨意性等個體行為較嚴(yán)重。
    3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
    通過對酒店半年工作進行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20xx下年的工作計劃,并在工作中逐步實施。