合同是法律上約定雙方權利義務關系的書面憑證，是法律保護合同當事人權益的工具。在撰寫合同時，可以參考相關范本并咨詢專業(yè)人士，確保合同的合規(guī)性和有效性。合同的變更或解除應當依照合同約定或法律規(guī)定進行。
雇用廚師勞動合同篇一
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、 動協(xié)議期限
第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協(xié)議有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應，達到規(guī)定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的.一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結算工資方法，當月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20xx元作為押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
第十二條 乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀律處分，直至解除本協(xié)議。
六、 勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關內容。
第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。
第十九條 乙方單方面解除勞動協(xié)議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條 本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
雇用廚師勞動合同篇二
乙方：
根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關規(guī)定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。二、雙方的權利與職責：
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的'要求，賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
三、其他約定事項：1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
職稱：戶口所在地地址：
20__年月日20__年月日。
雇用廚師勞動合同篇三
第一條：根據(jù)《民法典》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。
第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質量的收、驗貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領導和向當天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。
第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。
第五條：乙方完成本合同約定的工作內容后，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時保持個人衛(wèi)生和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。
4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式_____份，雙方各持_____份，具有同等法律效力。
甲方：_________乙方：_________。
法定代表人：_________法定代表人：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
雇用廚師勞動合同篇四
聘用單位：
廚師：身份證號：
根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求甲方進行采購質量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
七.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉。
八.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟損失。
九.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。
十.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
十一.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
十二.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十三.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。
甲方：簽名蓋章。
乙方：簽名蓋章。
雇用廚師勞動合同篇五
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把xxxx廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xxxx年，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，其中試用期為三個月，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
4、乙方每月總工資為人民幣xxx元，每月x日~x日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
1、乙方須保證至少xx人到甲方廚房工作（其中炒鍋xx人、砧板xx人、涼菜xx人、面點xx人、打荷xx人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到xx的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxxxxx元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于xx月xx日xx時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
甲方：
雇用廚師勞動合同篇六
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一）致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為（）年，從（）年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月（）日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為（）元大寫（）元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費）。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因?。▊┱`工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容（）。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方（法人代表簽字，酒店公章）乙方（乙方簽字，手?。?。
_年_月_日。
雇用廚師勞動合同篇七
是勞動者與用工單位之間確立勞動關系，明確雙方權利和義務的協(xié)議。以下是本站小編整理的廚師勞動合同，歡迎參考閱讀。
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責。
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方簽字：
身份證：
甲方代表簽字：
電話：
甲方：______________________。
乙方：______________________。
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。
2、甲方指定一個或幾個人員做專職的垃圾處理服務人員。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內。
3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：
甲方將按照乙方所制定的。
規(guī)章制度。
來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關規(guī)定和要求。
6、對于將在乙方管轄區(qū)內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。
8、對于在乙方管轄區(qū)內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。
9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這。
些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)。
10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。
11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。
甲方：乙方：日期：
招聘方：_____________簡稱甲方。
受聘方：______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律。
1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內的培訓費。
第六條：其它。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：
簽約代表人：身份證號碼。
身份證號碼：
雇用廚師勞動合同篇八
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎上，達成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
第一條：服務內容。
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：合同期限。
乙方試用期為三個月，即年月日起至年月日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：工作時間。
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的`權利與職責。
1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質量及工作態(tài)度。
2、甲方有權根據(jù)乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責。
1、乙方保證于年月日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：違反責任。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第九條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方名稱：乙方名稱：
甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：
年月日年月日。
示例二。
甲方：aa大酒店。
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
雇用廚師勞動合同篇九
《中華人民共和國勞動民法典》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________
乙方：________________________
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權對乙方的工作崗位進行調整。
二、在試用期間，乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關內容(條款)結算。
十、在試用期內，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權立即終止試用并予以解雇。乙方應對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾?，公司根據(jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內仍不合格者，公司應予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇十
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
_____年_____月______日_____年_____月______日。
雇用廚師勞動合同篇十一
(二)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
(三)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行不定時工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(四)乙方請假必須有書面請假條，同時需主管領導簽字批準，請假期間甲方不支付乙方工資及相關福利。
四、勞動報酬。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
五、社會保險。
(二)日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù)，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動保護和勞動條件。
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
七、解除和終止。
第七條本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規(guī)定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他。
第九條甲乙雙方約定的其他事項_____________。
第十條本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
雇用廚師勞動合同篇十二
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()同志(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從年月日起到年月日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。最新廚師勞動合同范本合同范本。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
年月日年月日。
《中華人民共和國勞動合同法》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________。
乙方：________________________。
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________。
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權對乙方的工作崗位進行調整。
二、在試用期間，乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關內容(條款)結算。
十、在試用期內，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權立即終止試用并予以解雇。乙方應對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾?，公司根據(jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內仍不合格者，公司應予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)。
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇十三
甲方（用人單位名稱）：
法定代表人/主要負責人：????????????????????聯(lián)系電話：
地址：
乙方（勞動者姓名）：
居民身份證號碼：?????????????????????????聯(lián)系電話：
住址：
雙方經(jīng)平等協(xié)商，訂立本合同，共同遵守。
一、
本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從???年?月?日起至???年?月?日止。其中試用期從???年?月?日起至???年?月?日止。
二、
甲方安排乙方在所屬工廠內安排的工作，乙方應完成該崗位（工種）所承擔的各項工作內容、該崗位職責如下：甲方可以根據(jù)其人事制度、經(jīng)營業(yè)務需要及乙方的工作表現(xiàn)，合理調整乙方的工作崗位和工作內容，一方愿意服從。
三、
1、甲方根據(jù)經(jīng)營及業(yè)務的需要調整乙方的工作地點的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務。
2、乙方因完成地工作的需要臨時在以上工作地點以外工作的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務。
四、
休息請假的選擇應當不影響甲方的正常工作，不得隨意休假請假。甲方采用集中工作、集中休息、輪休調休、彈性工作時間等適當方式，確保乙方的休息權利和生產(chǎn)、工作任務的完成。
五、
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，乙方試用期的月工資為???元。試用期滿后，乙方月工資為???元。為了保證乙方在工期間甲方商品及利益，乙方在試用期結束后應向甲方繳納保證金???元。
六、
（一）乙方承諾，在為甲方履行職務時，不得擅自使用任何屬于他人的技術秘密或其他商業(yè)秘密信息，亦不得擅自實施可能侵犯他人知識產(chǎn)權的行為，若乙方違反前述承諾導致甲方遭受第三方的侵權指控時，乙方應當承擔甲方因此遭受的一切損失。
（三）合同期間，乙方不得在其他單位兼職。
七、
（一）甲方應依法建立和完善各項規(guī)章制度，乙方應當服從甲方的管理規(guī)定，甲乙雙方所提交的個人信息及通訊必須真實有效。
（二）上班期間不能進行飲酒，抽煙，打牌，聽音樂等娛樂活動。
（三）上班時間不能交頭接耳，聊天等。
（四）進車間后不能赤膊，穿短褲，穿拖鞋和裙子等，必須著工作服。
（五）違反上述規(guī)定者，后果自負。
八、
（一）乙方具有下列情形之一，甲方應當解除勞動合同：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的；
3、嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損失的；
5、被依法追究刑事責任的。
有上述行為之一的保證金不退還。
（二）具有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同。
1、乙方患病或者非因公負傷，不能從事原工作也不能從事甲方另外安排的工作；
2、乙方不能勝任工作；
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達成協(xié)議的。
（三）本合同期滿，應當即行終止，由于生產(chǎn)（工作）需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以續(xù)訂勞動合同。
（四）如乙方辭職必須以書面形式一月前通知甲方，如因乙方個人問題擅自離開，保證金不退還，并因此對甲方造成的損失，由乙方賠償。
九、
甲乙雙方必須嚴格履行，雙方確認，在簽署本合同前已審閱過本合同的內容，并完全了解本合同條款的含義。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。協(xié)議簽訂前，乙方須向甲方出示身份證原件留存復印件。甲方向乙方出示各項經(jīng)營許可證書，以確保真實可靠性。
甲方（簽章）：???????????????????????????????????乙方（簽章）：
規(guī)章制度。
前?言。
為了保障勞資雙方的合理利益,加強工廠的治理工作,維護和保障正常生產(chǎn),提高生產(chǎn)效益,結合我廠實際情況,要求每位應聘者必須具體了解和自覺遵守公司的各種規(guī)章制度。
第一章?總則。
為完善工廠管理制度，逐步健全現(xiàn)代化管理機制，使內部管理走向科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，使之管理有法可依、違章可究，從而督導全體員工遵紀守法，共同維護、保障公眾生活及各項工作有序進行，特制訂本管理章程。凡屬本工廠職員都必須遵守和執(zhí)行本管理章程的各有關條款，同時享有本章程所規(guī)定的一切權益。凡違犯本章程的職員，由有關部門依有關制度為準繩，按程序公正處理。各部門可依據(jù)本章程有關指導原則，根據(jù)本部門實際具體情況，制訂相關的管理細則，報公司審核批準生效。各部門單位負責人，應當經(jīng)常教育所屬人員遵守本管理章程。對違犯本管理章程的行為者，任何人都有勸阻和投訴的權力。
第二章?員工守則。
員工守則是職員在公司從業(yè)期間，所必須遵守的基本行為準則。努力學習科學知識，認真鉆研生產(chǎn)技能、工藝技術，不斷提高自身素質，做一名現(xiàn)代化企業(yè)有用之才。遵守國家法律、法規(guī)和公司的有關規(guī)章制度，做遵紀守法的優(yōu)秀社會公民和企業(yè)員工。服從領導，聽從指揮和分工，樹立團結協(xié)作、積極奉獻、顧全大局的集體主義精神。嚴禁參與煽動他人怠工、罷工、打架斗毆及違犯廠規(guī)和任何危害社會安定的違法行為。樹立關心、互助、團結、文明、禮貌、尊重同事工友的處世作風，嚴禁拉幫結派、損人利己、破壞工廠集體凝聚力的各種不良言行。熱愛工廠、忠于工廠、忠于事業(yè)，以廠為家，樹立“廠興我榮、廠衰我貧”的正確創(chuàng)業(yè)觀念，反對“淘金”庸俗思想，自覺維護集體利益和公司聲譽，積極為廠的各項改善工作提供合理化建議。熱愛本職工作，忠于職守、勤奮工作，對工作認真負責，對技術精益求精，按時、保質、高效、低耗出色完成工作任務，做公司出色員工。加強個人品德、職業(yè)道德修養(yǎng)，嚴禁偷竊公司和同事的財物，以及聚眾賭博的一切道德品質敗壞的行為。遵章守紀、服從大局。嚴禁任何人以個人理由抗拒、威脅、恐嚇、毆打執(zhí)行公務人員。積極配合工廠各項管理工作，要自覺維護公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，并服從執(zhí)勤保安人員的檢查、監(jiān)督，自覺維護公共區(qū)域整潔環(huán)境。按時上下班；不遲到早退，不無故缺勤,自覺遵守簽到制度。未經(jīng)主管同意不得擅自外出或接待親友和外賓工作時間內，員工嚴禁看報紙雜志、閑談、竄崗、打鬧、大聲喧嘩，不得接聽私人電話，有事應長話短說，以免擾亂工作秩序。工廠提倡勤儉節(jié)約，能源、用品及各種材料，不損壞公共財物、因個人原因造成損失的，工廠將據(jù)情節(jié)輕重予以處理。每天生產(chǎn)操作之前先檢查機器是否正常。操作之后或下班后收好各種文件、資料、工具、零件、產(chǎn)品、關好門窗、水、電、氣源。按規(guī)定位置擺放工具及物品。每個星期三、五、日為清潔日，搞好個人及集體衛(wèi)生，經(jīng)主管檢查后合格方可下班。按質、按量、按時完成任務，不得借故、拖延、敷衍、推委。嚴格按照安全規(guī)格操作，嚴禁違章操作，一旦發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。在廠員工必須服從主管人員的合理指揮和調動，如有異議應及時與領導商議，無理由不服從主管調動者按情節(jié)輕重給予處理。各部門主管，必須注意自身涵養(yǎng)，以身作則，與公司員工同舟共濟，提高工作熱情，團結協(xié)作精神。本廠員工均有責任和義務保守本廠經(jīng)營秘密，維護本廠利益，未經(jīng)領導書面批準同意，任何人不得擅自向外泄露本廠所有秘密，否則作盜用和侵權行為論處，本廠將追究違反者的經(jīng)濟責任。未經(jīng)批準，不得帶外來人員到處參觀。任何員工在其上班時間及廠內出現(xiàn)突發(fā)性的個人疾病、非本職業(yè)引起的職業(yè)病、打架傷亡等非因工受傷均與本廠無關的疾病一律不負任何責任與費用.本廠工人與外人打架,在廠外偷竊等犯罪行為,均屬刑事犯罪,本廠不負任何責任。本廠不有任何的歧視行為存在，即；本廠在雇用、薪酬、升遷、訓練機會、解雇或退休事務上，不可存在或支持任何基于種簇、社會階層、國籍、宗教、殘疾、性別、性別取向、工會會員資格或政治關系的歧視行為。本廠不可干涉員工遵奉信仰和風俗的權利，和滿足涉及種族、社會階層、國籍、殘疾、性別取向和工會的信條、政治需要的權利。本廠不可允許帶有強迫性、威脅性、凌辱性或剝削性的行為，包括姿勢、語言和身體的接觸。
第三章?安全生產(chǎn)管理制度。
貫徹“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的預防方針，認真遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)則。各部門應根據(jù)本部門所使用的機械設備性能，操作使用方法，制訂出安全操作規(guī)程，供操作者安全指南。學徒應在師傅、新工應在組長的指導下，操作機電設備和危險工種。作業(yè)員應嚴格學習、遵守本部門有關安全細則，并做好日常保養(yǎng)維護工作，確保機械安全性能正常穩(wěn)定。非機電操作人員，不準私自使用機電設備；非專業(yè)機電維修人員，嚴禁私自拆卸、安裝機電設備。危險機電設備或工種，必須經(jīng)培訓熟悉本崗位機電設備性能和本工種安全規(guī)程后，方可獨立上崗作業(yè)。各機電操作者在作業(yè)前，要檢查機電設備運轉是否正常，各種保險設施是否齊整牢固，確認正常方可作業(yè)。機電設備出現(xiàn)故障時，應立即關閉電源，并報部門負責人及時維修，禁止使用帶故障的機械設備。嚴禁安排帶有妨礙安全性疾病的人員從事機電操作作業(yè)、酒后人員及過度疲勞者、精力不集中的狀況下操作機電設備。嚴禁任何人或單位私自拆卸、破壞各種安全標識和其它安全設施。各部門機電設備應制訂安全檢查制度，指定安全維護人員和實行安全監(jiān)護責任人制度。安全監(jiān)護人有權依章監(jiān)督作業(yè)，對本安全區(qū)域內的違章作業(yè)人員不聽勸告者，監(jiān)護人應向人事部申報執(zhí)罰和當即中止違章者作業(yè)。安全監(jiān)護責任人發(fā)現(xiàn)員工違章作業(yè)應及時制止，安全監(jiān)護責任人失職者，應追究相關責任。如發(fā)現(xiàn)有遺失情況，必須立即上報部門主管及經(jīng)理部作處理措施：對所生產(chǎn)產(chǎn)品進行嚴格檢查及金屬檢測并對場地進行清理。
第四章?車間管理制度。
共同維護車間生產(chǎn)秩序井然，遵守勞動紀律，確保生產(chǎn)正常運作。上班后，部門各級管理人員必須到崗位做好班前安排工作，員工應準時進入崗位，并禁止未到點離崗下班，違者一律以早退論處。上班期內嚴禁穿拖鞋、短褲、赤裸上身上班。嚴禁私自帶音響、點心、零食、果點、香煙、火種進入車間。上班時嚴禁看書報、竄崗、閑談、瞌睡。不準以打開水、上廁所等其它理由為名變相怠工。嚴禁亂扔亂放廢料、雜物、工具等，當本區(qū)域內有材料或雜物、工具落地時應隨手撿起并規(guī)范放整齊。保證車間環(huán)境、機械臺桌面整齊、清潔，貨物放置規(guī)范，消防通道暢通無阻。嚴禁將工廠工具、紙張和任何生產(chǎn)材料與產(chǎn)品帶出廠區(qū)，違者將按偷盜論處下班前各部門主管應檢查本區(qū)域內門窗、水、電總制掣，并做好必要的防火防盜工作。嚴格遵守、落實各項安全生產(chǎn)規(guī)程作業(yè)，及消防制度，確保公司生命財產(chǎn)安全。
第五章?其他。
員工下班之后工廠不干涉各自生活，但是假若員工因個人問題發(fā)生人生安全事故，與本廠無關，本廠概不對其負責。住廠員工在平時宿舍生活應當發(fā)揚節(jié)儉精神，節(jié)約水電，同時安全操作防電防火，注意保護自己人身安全。
雇用廚師勞動合同篇十四
聯(lián)系電話：__________________________。
乙方(勞動者)姓名：__________________________。
性別：__________________________。
出生年月：__________________________。
家庭住址：__________________________。
湖南省勞動和社會保障廳印制。
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和《湖南省勞動合同規(guī)定》等法律、法規(guī)，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上，一致同意訂立本勞動合同。
一、合同類型和期限。
甲、乙雙方選擇以下第____種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自年____月____日起至____年____月____日止。
(二)無固定期限：自____年____月____日起至法定的或本合同所約定的終止條件出現(xiàn)時止。
(三)以完成一定的工作(任務)為期限。自____年____月____日至____工作(任務)完成時即行終止。
其中試用期自____年____月____日至____年____月____日止，期限為____天。
二、工作崗位。
(一)根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位工作，擔任工種或職務，具體工作內容為：______________________________________________。
(二)甲方根據(jù)國家、行業(yè)和地方的勞動定額標準和質量驗收標準，制定科學合理的工作任務;乙方必須按甲方要求按質按量完成生產(chǎn)(工作)任務。
(三)經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方可根據(jù)工作需要對乙方工作崗位進行調整。
三、勞動報酬。
(一)乙方試用期的工資標準為：___________元/月。
(二)試用期滿后，甲方根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方執(zhí)行以下第____種工資形式：
1、計時工資：乙方的工資由以下幾部分組成：____、____、____、____;其金額分別為____、____、____、____。
2、全額計件工資：甲方應根據(jù)自身情況制定科學、合理的勞動定額標準，計件單價為______________。
3、崗位工資：乙方的崗位工資標準為____元/月;如乙方的工作崗位調整，按新崗位所對應的工資標準執(zhí)行。
4、其他工資形式。具體辦法在本合同第十條中明確。
(三)甲方以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月____日，不得克扣或者拖欠。
(四)甲方支付乙方的工資，不得低于工程所在地頒布的最低工資標準。
(五)甲方安排乙方加班加點，應按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付乙方工資。
四、社會保險和福利待遇。
(一)社會保險。
甲方應按照國家和省有關社會保險的規(guī)定，為乙方辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育等社會保險，甲乙雙方均按統(tǒng)籌地區(qū)規(guī)定的費率及時足額繳納社會保險費，乙方可按有關規(guī)定享受社會保險待遇。
(二)福利待遇。
1、乙方在本合同履行期間，因病或非因工負傷，其醫(yī)療待遇和停工治療期間的病假工資和疾病救濟費按國家和省有關規(guī)定執(zhí)行。
2、乙方非因工死亡的喪葬補助費、供養(yǎng)親屬撫恤費等，按國家和本省有關規(guī)定執(zhí)行。
五、勞動保護和勞動條件。
(一)工作時間。
1、標準工作制：乙方每天工作____小時，每周工作____天，每周工作時間不超過40小時;具體工作時間由甲方統(tǒng)一安排。
2、不定時工作制：每周工作時間不超過40小時，超過部分按加班加點計發(fā)工資。
3、綜合計算工作制：每周工作時間不超過40小時，超過部分按加班加點計發(fā)工資，具體工作時間由甲方統(tǒng)一安排。
(二)休息休假。
1、甲方保證乙方每周至少休息一天。
2、乙方依法享有法定的節(jié)日假、公休假、探親假、婚喪假、產(chǎn)假等有薪假期。
3、甲方因施工生產(chǎn)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班，日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方應按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(三)甲方要嚴格執(zhí)行國家和省有關勞動保護的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必需的勞動工具、勞動保護用品，對從事有職業(yè)危害作業(yè)的勞動者定期進行健康檢查，改善生產(chǎn)、生活條件，切實保障乙方在生產(chǎn)、工作中的安全和健康。
(四)甲方執(zhí)行國家有關規(guī)定對乙方進行安全生產(chǎn)知識、法規(guī)教育和操作規(guī)程培訓以及其他的業(yè)務技術培訓，實行持證上崗制度;乙方應參加上述培訓并嚴格遵守其崗位有關的安全法規(guī)、規(guī)章、制度和操作規(guī)程。
(五)乙方有權拒絕甲方的違章指揮，對甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為，有權提出批評并可向有關部門檢舉、控告。
六、勞動紀律。
(一)甲方依法制定的各項規(guī)章制度，應向乙方公示。
(二)乙方在合同期間應嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī)，遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀律，服從甲方的管理和教育。甲方有權對乙方執(zhí)行規(guī)章制度的情況進行檢查、督促和獎懲。
七、勞動合同的變更、解除、終止和續(xù)訂。
(一)甲方因簽訂合同時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生變化，或者乙方因個人原因，要求變更合同條款的，必須提前15天書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，可以變更本合同的相關內容。
變更勞動合同，雙方應簽訂《勞動合同變更書》。
(二)有下列情況之一的，符合條件的一方可以單方面變更本合同的相關條款：
1、本合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已經(jīng)修改或失效。
2、______________________________________。
3、______________________________________。
(三)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。
(四)乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
3、嚴重失職、營私舞弊或泄露商業(yè)秘密，對甲方利益造成重大損害的;。
4、被依法追究刑事責任的。
(五)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應當提前30日以書面形式通知乙方：
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。
(六)甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生嚴重困難，確需裁減職工而與乙方解除本合同的，必須按國家、省有關企業(yè)經(jīng)濟性裁員規(guī)定所確定的程序進行。
(七)乙方有下列情況之一的，甲方不得依據(jù)第(五)、(六)項解除本合同：
1、患職業(yè)病或者因工負傷并被確認達到傷殘等級的;。
2、患病或非因工負傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內的;。
3、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內的;。
4、符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況的;。
(八)有下列情況之一的，乙方可以隨時解除本合同，甲方應當支付乙方相應的勞動報酬并依法繳納社會保險費：
1、在試用期內的;。
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;。
3、甲方克扣或者無故拖欠工資的;。
4、甲方拒不支付延長工作時間工資報酬的;。
5、甲方低于當?shù)刈畹凸べY標準支付工資的;。
6、甲方未按照本合同約定提供勞動保護和勞動條件的;。
(九)除上述第(八)項規(guī)定外，乙方解除本合同，應當提前30日書面通知甲方，超過30日甲方應當辦理解除合同手續(xù)。
(十)符合下列條件之一的，本合同即行終止：
1、合同期限屆滿的;。
2、合同約定的終止條件出觀的：
甲方(蓋章)乙方(簽章)。
法定代表人。
或委托代理人(簽章)。
簽訂日期：年月日
鑒證機關(蓋章)鑒證員(簽章)。
鑒證日期：年月日
雇用廚師勞動合同篇十五
乙方：
甲方（雇用單位）。
法定代表人。
地址：
乙方（受雇職工）。
性別：
出生日期
年
月?日（或委托代理人居民身份證號碼）。
郵政編碼。
家庭住址。
所屬?。ㄖ陛犑校┑貐^(qū)。
縣（街道辦事處）。
文化程度。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同期限類型為。
期限合同（固定期限或以完成一定的工作期限）本合同生效日期?年月日，其中試用期
月。本合同至。
終止。
二、工作內容。
第二條乙方同意在甲方從事。
工作。
第三條甲方對乙方的勞動質量和數(shù)量要求是。
三、勞動報酬。
第四條甲方每月。
日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于。
元，其中試用期間工資為。
元。
四、勞動保護和勞動條件。
第五條甲方安排乙方每日工作時間不超過8小時，每周不超過40小時，甲方保證乙方每周至少休息一日，因工作需要處長工作時間的，經(jīng)征得乙方同意，在保障乙身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。
第六條甲方安排乙方加班加點的，甲方應依法支付加班加點工作，按以下標準支付工資；
2、在休息日工作，按照乙方日或小時工資標準的200%支付工資；
3、在法定休假節(jié)目工作的，應另外支付乙方日或小時工資標準300%的工資。
第七條甲方執(zhí)行國家有關勞動保護的法規(guī)、規(guī)章，為乙提供勞動安全和衛(wèi)生設施。根據(jù)從事工種的需要發(fā)給乙方勞動保護用品和配置生產(chǎn)、工作必需的勞動工具。
五、保險福利待遇。
第八條甲乙雙方應按國家和北京市社會保險的有關規(guī)定繳納各項社會保險費。
第九條乙方患職業(yè)病或因工負傷的工資和醫(yī)療保險待遇按國家和北京市有關規(guī)定執(zhí)行。
第十條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療期按照國家和北京市有關規(guī)定執(zhí)行。
元。
六、勞動紀律。
第十二條乙應遵守的勞動紀律是。
七、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
第十三條訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化，本合同應變更相關內容。
第十四條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致命本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關內容。
第十五條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的；
3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責任的。
第十六條下列情形之一，甲方可以解除合同，但應提前三十日以局面形式通知乙方：
3、甲乙雙方不能依據(jù)本合同第十四條，就變更合同達成協(xié)議的；
第十七條合同雙方當事人協(xié)商一致，解除勞動合同。
第十八條乙解除本合同，應當提前三十日以局面形式通知甲方。
雇用廚師勞動合同篇十六
受聘方：___簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為_個月，從20__年_月_日起至20__年_月_日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的'各項規(guī)章制度；嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為：_____元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_________，除此不支付其它任何費用。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內的培訓費。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：_______乙方（姓名）：___。
簽約代表人：___身份證號碼______________。
身份證號碼：_____________。
雇用廚師勞動合同篇十七
一、協(xié)議期限。
___年___月___日至___年___月___日，工作協(xié)議期限2年以上。
二、工作內容和勞動報酬：
2、薪資結構：底薪+考核金+全勤;。
三、服務約定：
1、乙方必須自覺遵守甲方規(guī)章制度，否則按規(guī)定處罰或辭退;。
2、乙方在職期間須認真做好崗位本質工作，否則甲方有權作出降職、減薪等處理;。
3、甲方為乙方免費提供食宿等其它福利待遇及勞動報酬;。
4、協(xié)議期內甲方或乙方不得單方面解除本協(xié)議。
四、違約責任：
1、乙方在協(xié)議期內不能提出辭職(特殊情況經(jīng)公司上級領導審批辦理);。
五、其它：
1、因不可抗拒的因素至使協(xié)議不能繼續(xù)履行雙方可協(xié)商解決;。
2、本協(xié)議期滿協(xié)議條款自然終止，但若乙方在協(xié)議期最后一個月協(xié)議終止時前未與公司相關人員辦理續(xù)簽或終止協(xié)議手續(xù)，公司視為乙方同意續(xù)簽，則下工作協(xié)議期相應生效。(但不受本協(xié)議第四大點第2、3點約束)。
3、本協(xié)議未盡事宜的以行政部《薪資管理條例》為準。
時間：__________。
雇用廚師勞動合同篇十八
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、甲方權力與職責;
1、甲方把__大酒店廚房授權給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為1年，即從20__年6月23日起至20__年6月22日止，其中試用期為2個月，即從20__年6月23日起至20__年6月23日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補貼20__元。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補貼。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月4天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時，乙方不得休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責;
1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人、堂做人，水臺人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到56%的毛利率，允許上下浮動3-5%個點。如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、以甲方當月菜金銷售額110萬為基數(shù)。如當月菜金銷售額超過110萬，按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當月菜金銷售額低于100萬元時，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。
4、甲方廚師班子的調整，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及菜品開發(fā)的需要，提出方案報甲方批準后實施。在確保菜品質量的基礎上，要嚴格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內，廚房工資總額占菜金銷售額比例應控制在12%以內，3個月后其比例應控制在11%以內。若超過或低于上述比例時，按超過或低于的百分比相應扣減或增加乙方的工資。
5、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
6、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
7、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
8、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
9、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
10、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
11、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
12、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則乙方應承擔由此給甲方造成的經(jīng)濟損失。
13、乙方須于6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運營。
14、乙方應根據(jù)廚房出品的要求嚴把原料進貨質量關，不符合出品質量要求的原材料不得接收。同時應配合甲方后勤管理部門，參與進行原料的詢價。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關規(guī)章制度。
三、勞動紀律;
甲、乙雙方均應嚴格遵守紀律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度，乙方應遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度，若乙方違章，甲方有權根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰，直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的，甲方可解除與乙方的合約且無須補償;
1.乙方在合同期內有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關條款規(guī)定之行為的。
2.嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度的。
3.嚴重瀆職、失職、濫用職權、以權謀私、錢權交易、營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的。
4.被依法追究刑事責任的。
五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應提前15日通知乙方;
2.乙方不能勝任工作的，經(jīng)培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的。
3.勞動合同訂立時，所依據(jù)的.客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議。
六、協(xié)議變更或終止;
1.甲乙雙方無正當理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同。
2.合同期內，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對方。如一方未經(jīng)對方同意變更、終止合同，給對方造成損害的，應賠償對方損失。
3.以下情形發(fā)生，此合約終止:
(1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè);
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素發(fā)生;
(4)合同期滿，勞動關系即行終止。
七、競業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;
1、競業(yè)禁止
(1)乙方在合同期內，不得兼職，禁止參與一切可能導致與甲方有利益沖突的經(jīng)營活動和商業(yè)行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進行任何形式與甲方經(jīng)營范圍類同的投資、自己經(jīng)營、委托經(jīng)營、代人經(jīng)營、顧問、咨詢等商業(yè)性活動或非盈利性活動，經(jīng)甲方同意的除外。
(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或將甲方客戶推介給與甲方有競業(yè)性質的其他公司;乙方不得勸導、引誘甲方其他雇員離職。
2.保守商業(yè)秘密
(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務。
(2)乙方在合同期內獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務信息、技術信息、人力資源信息等信息資源，應視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留、轉移、贈送或販賣給他人。
(3)乙方應保持甲方所規(guī)定的對外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象，不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信息。
(4)乙方在任職和離職及離職后，不得復制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。
4.乙方執(zhí)行甲方職務時違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定，給甲方造成損害的，應當承擔賠償責任。
5.乙方不得利用職權收取賄 賂、傭金或其他非法收入，不得以權謀私、侵占甲方財產(chǎn)等一切活動。
6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關規(guī)定處理。
八、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.
九、本協(xié)議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
__酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字：
雇用廚師勞動合同篇十九
甲方地址：_________。
乙方：_________。
家庭住址：_________。
身份證號碼：_________。
為了更好的建立發(fā)展合作關系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務事宜達成一致意見，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負責組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎營業(yè)額的基數(shù)達到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即_______×_______=元整。
4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結構合理，定崗定責，確保甲方所需的業(yè)務骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應按協(xié)商的月結算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關領用制度，需廚師長申報每月工資明細，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領到財務部簽名確定領用。
3、乙方有義務將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
1)、甲方的權利和義務：
1、甲方應做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，乙方如有違反相關店規(guī)店紀，甲方有權對乙方做出正當處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對乙方個別廚師技術不滿，有權要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
2)、乙方的權利和義務：
1、乙方必須接受甲方的領導，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調配。
2、乙方應認真履行崗位職責，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標，努力完成各種生產(chǎn)任務和指標，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、乙方應不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準。
4、乙方必須密切關注vip的接待，比如：市、區(qū)相關部門領導的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領導特意交代的相關交代。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的'預定情況，并做好相應的準備工作。
5、乙方要密切關注菜肴出品是否符合當?shù)乜腿肆晳T，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準確及時地對產(chǎn)品進行增刪和調整。
6、乙方應注意維護保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內，菜品損耗率控制在每月__%以內。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標準__%，乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質保量的情況下并超出預期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上，凡因菜肴質量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方調查核實后，損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的，甲方可進一步追究乙方的責任并按相關規(guī)定對乙方進行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標準，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負責，與甲方無關。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負責，與甲方無關。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權在工作中進行隨時檢查，凡經(jīng)調查核實后確認低于人數(shù)標準，甲方有權對不足的人數(shù)對乙方進行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應對所有廚師進行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應的出品人和責任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標準，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應按照酒店相關規(guī)定予以辦理，即人員進來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內必須辦理好健康證、暫住證等相關證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴重火災或重大責任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴重違法亂紀行為，觸犯國家相關法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：_________乙方：_________。
(簽章)：_________(簽章)：_________。
雇用廚師勞動合同篇二十
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的.情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方： 大酒店 乙方代表簽字：
甲方代表簽字：***
雇用廚師勞動合同篇二十一
甲方(單位名稱)：乙方(勞動者)：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條合同期限。
合同期限自_____年_____月_____日到_____年_____月_____日，其中試用期為____個月，至_____年_____月_____日止。試用期內經(jīng)甲方考核不合格者，甲方有權單方面內向乙方發(fā)出書面通知，延長乙方的試用期或解除勞動合同。
第二條工作地點和工作內容。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意在甲方安排的____(工作地點)從事____(崗位、工種)工作。在合同履行期間，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以變更工作地點、崗位、工種。
(二)乙方應按甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作，達到規(guī)定的質量標準。
第三條工作時間和休息休假。
(一)甲乙雙方同意按以下第種方式確定乙方的工作時間。
1、標準工時制，即每日工作8小時(不超過8小時)，每周工作40小時(不超過40小時)，每周至少休息一日。
2、不定時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行不定時工作制。
3、綜合計算工時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行綜合計算工時工作制。
(二)甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要延長工作時間的，按《勞動法》第四十一條執(zhí)行。
(三)乙方依法享有法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。
(四)乙方的其他休息休假安排.
第四條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本工資標準為_____元/月，乙方在試用期的工資不得低于甲方單位相同崗位最低工資或者勞動合同約定工資的百分之八十，并不得低于甲方所在地的最低工資標準。
(二)乙方試用期滿后，甲方應根據(jù)本單位的工資制度，實行計時工資?；?固定)工資為_____元/月，如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。其他工資形式。具體約定如下：
(三)甲方每月10日發(fā)放工資。甲方至少每月以貨幣形式向乙方支付一次工資，不得克扣或無故拖欠乙方工資。
(四)乙方加班工資、假期工資及特殊情況下的工資支付按有關法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第五條社會保險和福利待遇。
(一)甲、乙雙方必須依法參加當?shù)卣?guī)定的法定社會保險，并按照國家有關規(guī)定按時向勞動保障部門所屬社會保險機構繳納社會保險費，其中乙方應繳納部分由甲方從乙方工資中代扣代繳。
(二)乙方患病或非因工負傷，甲方應按國家和省、市的有關規(guī)定給予乙方享受醫(yī)療期和醫(yī)療期待遇。
(三)乙方患職業(yè)病、因工負傷的，甲方按《職業(yè)病防治法》、《工傷保險條例》等有關法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
(四)乙方的公休假、年休假、探親假、婚喪假、女工孕期、產(chǎn)期、哺乳期待遇以及解除(終止)勞動合同時乙方經(jīng)濟補償金(生活補助費)醫(yī)療補助費的發(fā)放等，均按國家有關法律、法規(guī)、政策以及甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行。
第六條勞動保護和勞動條件和職業(yè)危害防護。
(一)甲方按國家和省、市有關勞動保護規(guī)定，提供符合國家安全衛(wèi)生標準的勞動作業(yè)場所和必要的勞動防護用品，切實保護乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。對從事有職業(yè)危害作業(yè)的，應當定期進行健康檢查。
(二)甲方按國家和省、市有關規(guī)定，做好女員工和未成年工的特殊勞動保護工作。
(三)乙方有權拒絕甲方的違章指揮，強令冒險作業(yè);對甲方危害生命安全和身體健康的行為，乙方有權要求改正或向有關部門舉報。
第七條勞動紀律和規(guī)章制度。
(一)甲方依法制定的規(guī)章制度，應當告知乙方。
(二)乙方應遵守國家和省、市有關法律法規(guī)和甲方依法制定的規(guī)章制度，按時完成工作任務，提高職業(yè)技能，遵守安全操作規(guī)程和職業(yè)道德。
(三)乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應的行政處理、行政處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。
第八條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更合同。變更合同應采用書面形式。變更后的合同文本雙方各執(zhí)一份。
(二)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除合同。甲方解除勞動合同，應提前30以書面形式通知乙方或額外支付乙方一個月工資后，可以解除勞動合同;試用期內提前3日通知乙方，可以解除勞動合同。乙方解除勞動合同，應提前30日以書面形式通知甲方，試用期內提前3日通知甲方，可以解除勞動合同。甲方在15日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續(xù)。
(三)有下列情形之一的，本合同即行終止，雙方辦理終止勞動合同手續(xù)：
1、本合同期滿的;。
2、乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的;。
3、乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;。
4、甲方被依法宣告破產(chǎn)的;。
5、甲方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關閉、撤銷或者甲方?jīng)Q定提前解散的;。
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(四)本合同期滿前，甲乙雙方應提前天協(xié)商勞動合同續(xù)訂事宜，協(xié)商一致的，續(xù)訂勞動合同。
第九條勞動爭議的處理。
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議的，應先協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向本單位工會尋求解決或向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決無異議的，雙方必須履行;對仲裁裁決不服的，可以向人民法院起訴。
第十條雙方約定其他事項。
第十一條其它。
(一)本合同未盡事宜或合同條款與現(xiàn)行法律法規(guī)規(guī)定有抵觸的，按現(xiàn)行法律法規(guī)執(zhí)行。
(二)本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效，涂改或未經(jīng)書面授權代簽無效。
(三)甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：(簽章)____乙方：(簽章)____。
雇用廚師勞動合同篇二十二
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：_________________。
一、甲方權利與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：_________________年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責。
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方(蓋章)___________。
法定代表人(簽章)___________。
乙方(簽章)___________。
____年_____月_____日。
雇用廚師勞動合同篇二十三
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從__年__月__日起至__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從__年__月__日起至__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的.毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
__年__月__日。
雇用廚師勞動合同篇一
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、 動協(xié)議期限
第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協(xié)議有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應，達到規(guī)定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的.一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結算工資方法，當月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20xx元作為押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。
第十二條 乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀律處分，直至解除本協(xié)議。
六、 勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關內容。
第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。
第十九條 乙方單方面解除勞動協(xié)議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示續(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條 本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
雇用廚師勞動合同篇二
乙方：
根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關規(guī)定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。二、雙方的權利與職責：
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的'要求，賓客滿意率需達到90%以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
三、其他約定事項：1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)。
簽約代表人：(簽字)身份證號碼。
職稱：戶口所在地地址：
20__年月日20__年月日。
雇用廚師勞動合同篇三
第一條：根據(jù)《民法典》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。
第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質量的收、驗貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領導和向當天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。
第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。
第五條：乙方完成本合同約定的工作內容后，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時保持個人衛(wèi)生和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。
4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式_____份，雙方各持_____份，具有同等法律效力。
甲方：_________乙方：_________。
法定代表人：_________法定代表人：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
雇用廚師勞動合同篇四
聘用單位：
廚師：身份證號：
根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求甲方進行采購質量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
七.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉。
八.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟損失。
九.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。
十.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
十一.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
十二.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十三.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。
甲方：簽名蓋章。
乙方：簽名蓋章。
雇用廚師勞動合同篇五
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把xxxx廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xxxx年，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，其中試用期為三個月，即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
4、乙方每月總工資為人民幣xxx元，每月x日~x日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
1、乙方須保證至少xx人到甲方廚房工作（其中炒鍋xx人、砧板xx人、涼菜xx人、面點xx人、打荷xx人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到xx的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxxxxx元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于xx月xx日xx時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
甲方：
雇用廚師勞動合同篇六
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一）致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為（）年，從（）年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月（）日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為（）元大寫（）元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費）。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因?。▊┱`工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容（）。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方（法人代表簽字，酒店公章）乙方（乙方簽字，手?。?。
_年_月_日。
雇用廚師勞動合同篇七
是勞動者與用工單位之間確立勞動關系，明確雙方權利和義務的協(xié)議。以下是本站小編整理的廚師勞動合同，歡迎參考閱讀。
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責。
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于年月日時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方簽字：
身份證：
甲方代表簽字：
電話：
甲方：______________________。
乙方：______________________。
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。
2、甲方指定一個或幾個人員做專職的垃圾處理服務人員。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內。
3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：
甲方將按照乙方所制定的。
規(guī)章制度。
來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關規(guī)定和要求。
6、對于將在乙方管轄區(qū)內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。
8、對于在乙方管轄區(qū)內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。
9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這。
些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)。
10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。
11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。
甲方：乙方：日期：
招聘方：_____________簡稱甲方。
受聘方：______________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限。
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內容。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律。
1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬。
1、乙方月工資為：元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內的培訓費。
第六條：其它。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：
簽約代表人：身份證號碼。
身份證號碼：
雇用廚師勞動合同篇八
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎上，達成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。
第一條：服務內容。
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：合同期限。
乙方試用期為三個月，即年月日起至年月日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：工作時間。
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時間為每月10日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的`權利與職責。
1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質量及工作態(tài)度。
2、甲方有權根據(jù)乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責。
1、乙方保證于年月日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：違反責任。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當?shù)刂俨梦瘑T會申請等。
第九條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方名稱：乙方名稱：
甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：
年月日年月日。
示例二。
甲方：aa大酒店。
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
雇用廚師勞動合同篇九
《中華人民共和國勞動民法典》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________
乙方：________________________
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權對乙方的工作崗位進行調整。
二、在試用期間，乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關內容(條款)結算。
十、在試用期內，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權立即終止試用并予以解雇。乙方應對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾?，公司根據(jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內仍不合格者，公司應予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇十
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
_____年_____月______日_____年_____月______日。
雇用廚師勞動合同篇十一
(二)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
(三)經(jīng)當?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行不定時工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(四)乙方請假必須有書面請假條，同時需主管領導簽字批準，請假期間甲方不支付乙方工資及相關福利。
四、勞動報酬。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
五、社會保險。
(二)日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù)，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動保護和勞動條件。
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規(guī)范、質量責任以及相應的考核辦法。
七、解除和終止。
第七條本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規(guī)定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他。
第九條甲乙雙方約定的其他事項_____________。
第十條本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
雇用廚師勞動合同篇十二
甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)。
乙方：()同志(以下簡稱“乙方”)。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年，從年月日起到年月日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為()元大寫()元。
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務。最新廚師勞動合同范本合同范本。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內容。
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)。
年月日年月日。
《中華人民共和國勞動合同法》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
甲方：________________________。
乙方：________________________。
甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的有關事項訂立以下條款，以共同遵守。
一、乙方的崗位(工種)為：_______________________。
在試用期間，根據(jù)工作需要和乙方能力，甲方有權對乙方的工作崗位進行調整。
二、在試用期間，乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，嚴格遵守勞動紀律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并根據(jù)甲方工作安排，認真履行職責，維護甲方合法權益。
三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。
四、乙方在試用期內，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。
五、乙方在試用期內，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內。
六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結合公司實際情況逐日順延發(fā)放。
七、在試用期內，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將根據(jù)公司制度，由公司按制度論處。
八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除招聘、培訓等費用后，按照800元/月的標準發(fā)放報酬。
九、在試用期內，甲方如認為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關內容(條款)結算。
十、在試用期內，乙方嚴重違反勞動紀律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴重失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權立即終止試用并予以解雇。乙方應對甲方造成的損失予以全額的賠償責任。
十一、在試用期內，因乙方泄露甲方商業(yè)秘密，給甲方造成經(jīng)濟損失;或因乙方的故意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方有權向乙方進行追償。
十二、試用期滿或試用期內工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當月內與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾?，公司根據(jù)實際情況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內仍不合格者，公司應予以辭退處理。
十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并愿意遵守各項事宜。
十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。
十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方：(公章)乙方：(簽字)。
日期：日期：
雇用廚師勞動合同篇十三
甲方（用人單位名稱）：
法定代表人/主要負責人：????????????????????聯(lián)系電話：
地址：
乙方（勞動者姓名）：
居民身份證號碼：?????????????????????????聯(lián)系電話：
住址：
雙方經(jīng)平等協(xié)商，訂立本合同，共同遵守。
一、
本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從???年?月?日起至???年?月?日止。其中試用期從???年?月?日起至???年?月?日止。
二、
甲方安排乙方在所屬工廠內安排的工作，乙方應完成該崗位（工種）所承擔的各項工作內容、該崗位職責如下：甲方可以根據(jù)其人事制度、經(jīng)營業(yè)務需要及乙方的工作表現(xiàn)，合理調整乙方的工作崗位和工作內容，一方愿意服從。
三、
1、甲方根據(jù)經(jīng)營及業(yè)務的需要調整乙方的工作地點的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務。
2、乙方因完成地工作的需要臨時在以上工作地點以外工作的，乙方須服從工作安排，主動完成工作任務。
四、
休息請假的選擇應當不影響甲方的正常工作，不得隨意休假請假。甲方采用集中工作、集中休息、輪休調休、彈性工作時間等適當方式，確保乙方的休息權利和生產(chǎn)、工作任務的完成。
五、
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，乙方試用期的月工資為???元。試用期滿后，乙方月工資為???元。為了保證乙方在工期間甲方商品及利益，乙方在試用期結束后應向甲方繳納保證金???元。
六、
（一）乙方承諾，在為甲方履行職務時，不得擅自使用任何屬于他人的技術秘密或其他商業(yè)秘密信息，亦不得擅自實施可能侵犯他人知識產(chǎn)權的行為，若乙方違反前述承諾導致甲方遭受第三方的侵權指控時，乙方應當承擔甲方因此遭受的一切損失。
（三）合同期間，乙方不得在其他單位兼職。
七、
（一）甲方應依法建立和完善各項規(guī)章制度，乙方應當服從甲方的管理規(guī)定，甲乙雙方所提交的個人信息及通訊必須真實有效。
（二）上班期間不能進行飲酒，抽煙，打牌，聽音樂等娛樂活動。
（三）上班時間不能交頭接耳，聊天等。
（四）進車間后不能赤膊，穿短褲，穿拖鞋和裙子等，必須著工作服。
（五）違反上述規(guī)定者，后果自負。
八、
（一）乙方具有下列情形之一，甲方應當解除勞動合同：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的；
3、嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損失的；
5、被依法追究刑事責任的。
有上述行為之一的保證金不退還。
（二）具有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同。
1、乙方患病或者非因公負傷，不能從事原工作也不能從事甲方另外安排的工作；
2、乙方不能勝任工作；
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達成協(xié)議的。
（三）本合同期滿，應當即行終止，由于生產(chǎn)（工作）需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以續(xù)訂勞動合同。
（四）如乙方辭職必須以書面形式一月前通知甲方，如因乙方個人問題擅自離開，保證金不退還，并因此對甲方造成的損失，由乙方賠償。
九、
甲乙雙方必須嚴格履行，雙方確認，在簽署本合同前已審閱過本合同的內容，并完全了解本合同條款的含義。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。協(xié)議簽訂前，乙方須向甲方出示身份證原件留存復印件。甲方向乙方出示各項經(jīng)營許可證書，以確保真實可靠性。
甲方（簽章）：???????????????????????????????????乙方（簽章）：
規(guī)章制度。
前?言。
為了保障勞資雙方的合理利益,加強工廠的治理工作,維護和保障正常生產(chǎn),提高生產(chǎn)效益,結合我廠實際情況,要求每位應聘者必須具體了解和自覺遵守公司的各種規(guī)章制度。
第一章?總則。
為完善工廠管理制度，逐步健全現(xiàn)代化管理機制，使內部管理走向科學化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，使之管理有法可依、違章可究，從而督導全體員工遵紀守法，共同維護、保障公眾生活及各項工作有序進行，特制訂本管理章程。凡屬本工廠職員都必須遵守和執(zhí)行本管理章程的各有關條款，同時享有本章程所規(guī)定的一切權益。凡違犯本章程的職員，由有關部門依有關制度為準繩，按程序公正處理。各部門可依據(jù)本章程有關指導原則，根據(jù)本部門實際具體情況，制訂相關的管理細則，報公司審核批準生效。各部門單位負責人，應當經(jīng)常教育所屬人員遵守本管理章程。對違犯本管理章程的行為者，任何人都有勸阻和投訴的權力。
第二章?員工守則。
員工守則是職員在公司從業(yè)期間，所必須遵守的基本行為準則。努力學習科學知識，認真鉆研生產(chǎn)技能、工藝技術，不斷提高自身素質，做一名現(xiàn)代化企業(yè)有用之才。遵守國家法律、法規(guī)和公司的有關規(guī)章制度，做遵紀守法的優(yōu)秀社會公民和企業(yè)員工。服從領導，聽從指揮和分工，樹立團結協(xié)作、積極奉獻、顧全大局的集體主義精神。嚴禁參與煽動他人怠工、罷工、打架斗毆及違犯廠規(guī)和任何危害社會安定的違法行為。樹立關心、互助、團結、文明、禮貌、尊重同事工友的處世作風，嚴禁拉幫結派、損人利己、破壞工廠集體凝聚力的各種不良言行。熱愛工廠、忠于工廠、忠于事業(yè)，以廠為家，樹立“廠興我榮、廠衰我貧”的正確創(chuàng)業(yè)觀念，反對“淘金”庸俗思想，自覺維護集體利益和公司聲譽，積極為廠的各項改善工作提供合理化建議。熱愛本職工作，忠于職守、勤奮工作，對工作認真負責，對技術精益求精，按時、保質、高效、低耗出色完成工作任務，做公司出色員工。加強個人品德、職業(yè)道德修養(yǎng)，嚴禁偷竊公司和同事的財物，以及聚眾賭博的一切道德品質敗壞的行為。遵章守紀、服從大局。嚴禁任何人以個人理由抗拒、威脅、恐嚇、毆打執(zhí)行公務人員。積極配合工廠各項管理工作，要自覺維護公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，并服從執(zhí)勤保安人員的檢查、監(jiān)督，自覺維護公共區(qū)域整潔環(huán)境。按時上下班；不遲到早退，不無故缺勤,自覺遵守簽到制度。未經(jīng)主管同意不得擅自外出或接待親友和外賓工作時間內，員工嚴禁看報紙雜志、閑談、竄崗、打鬧、大聲喧嘩，不得接聽私人電話，有事應長話短說，以免擾亂工作秩序。工廠提倡勤儉節(jié)約，能源、用品及各種材料，不損壞公共財物、因個人原因造成損失的，工廠將據(jù)情節(jié)輕重予以處理。每天生產(chǎn)操作之前先檢查機器是否正常。操作之后或下班后收好各種文件、資料、工具、零件、產(chǎn)品、關好門窗、水、電、氣源。按規(guī)定位置擺放工具及物品。每個星期三、五、日為清潔日，搞好個人及集體衛(wèi)生，經(jīng)主管檢查后合格方可下班。按質、按量、按時完成任務，不得借故、拖延、敷衍、推委。嚴格按照安全規(guī)格操作，嚴禁違章操作，一旦發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。在廠員工必須服從主管人員的合理指揮和調動，如有異議應及時與領導商議，無理由不服從主管調動者按情節(jié)輕重給予處理。各部門主管，必須注意自身涵養(yǎng)，以身作則，與公司員工同舟共濟，提高工作熱情，團結協(xié)作精神。本廠員工均有責任和義務保守本廠經(jīng)營秘密，維護本廠利益，未經(jīng)領導書面批準同意，任何人不得擅自向外泄露本廠所有秘密，否則作盜用和侵權行為論處，本廠將追究違反者的經(jīng)濟責任。未經(jīng)批準，不得帶外來人員到處參觀。任何員工在其上班時間及廠內出現(xiàn)突發(fā)性的個人疾病、非本職業(yè)引起的職業(yè)病、打架傷亡等非因工受傷均與本廠無關的疾病一律不負任何責任與費用.本廠工人與外人打架,在廠外偷竊等犯罪行為,均屬刑事犯罪,本廠不負任何責任。本廠不有任何的歧視行為存在，即；本廠在雇用、薪酬、升遷、訓練機會、解雇或退休事務上，不可存在或支持任何基于種簇、社會階層、國籍、宗教、殘疾、性別、性別取向、工會會員資格或政治關系的歧視行為。本廠不可干涉員工遵奉信仰和風俗的權利，和滿足涉及種族、社會階層、國籍、殘疾、性別取向和工會的信條、政治需要的權利。本廠不可允許帶有強迫性、威脅性、凌辱性或剝削性的行為，包括姿勢、語言和身體的接觸。
第三章?安全生產(chǎn)管理制度。
貫徹“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的預防方針，認真遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)則。各部門應根據(jù)本部門所使用的機械設備性能，操作使用方法，制訂出安全操作規(guī)程，供操作者安全指南。學徒應在師傅、新工應在組長的指導下，操作機電設備和危險工種。作業(yè)員應嚴格學習、遵守本部門有關安全細則，并做好日常保養(yǎng)維護工作，確保機械安全性能正常穩(wěn)定。非機電操作人員，不準私自使用機電設備；非專業(yè)機電維修人員，嚴禁私自拆卸、安裝機電設備。危險機電設備或工種，必須經(jīng)培訓熟悉本崗位機電設備性能和本工種安全規(guī)程后，方可獨立上崗作業(yè)。各機電操作者在作業(yè)前，要檢查機電設備運轉是否正常，各種保險設施是否齊整牢固，確認正常方可作業(yè)。機電設備出現(xiàn)故障時，應立即關閉電源，并報部門負責人及時維修，禁止使用帶故障的機械設備。嚴禁安排帶有妨礙安全性疾病的人員從事機電操作作業(yè)、酒后人員及過度疲勞者、精力不集中的狀況下操作機電設備。嚴禁任何人或單位私自拆卸、破壞各種安全標識和其它安全設施。各部門機電設備應制訂安全檢查制度，指定安全維護人員和實行安全監(jiān)護責任人制度。安全監(jiān)護人有權依章監(jiān)督作業(yè)，對本安全區(qū)域內的違章作業(yè)人員不聽勸告者，監(jiān)護人應向人事部申報執(zhí)罰和當即中止違章者作業(yè)。安全監(jiān)護責任人發(fā)現(xiàn)員工違章作業(yè)應及時制止，安全監(jiān)護責任人失職者，應追究相關責任。如發(fā)現(xiàn)有遺失情況，必須立即上報部門主管及經(jīng)理部作處理措施：對所生產(chǎn)產(chǎn)品進行嚴格檢查及金屬檢測并對場地進行清理。
第四章?車間管理制度。
共同維護車間生產(chǎn)秩序井然，遵守勞動紀律，確保生產(chǎn)正常運作。上班后，部門各級管理人員必須到崗位做好班前安排工作，員工應準時進入崗位，并禁止未到點離崗下班，違者一律以早退論處。上班期內嚴禁穿拖鞋、短褲、赤裸上身上班。嚴禁私自帶音響、點心、零食、果點、香煙、火種進入車間。上班時嚴禁看書報、竄崗、閑談、瞌睡。不準以打開水、上廁所等其它理由為名變相怠工。嚴禁亂扔亂放廢料、雜物、工具等，當本區(qū)域內有材料或雜物、工具落地時應隨手撿起并規(guī)范放整齊。保證車間環(huán)境、機械臺桌面整齊、清潔，貨物放置規(guī)范，消防通道暢通無阻。嚴禁將工廠工具、紙張和任何生產(chǎn)材料與產(chǎn)品帶出廠區(qū)，違者將按偷盜論處下班前各部門主管應檢查本區(qū)域內門窗、水、電總制掣，并做好必要的防火防盜工作。嚴格遵守、落實各項安全生產(chǎn)規(guī)程作業(yè)，及消防制度，確保公司生命財產(chǎn)安全。
第五章?其他。
員工下班之后工廠不干涉各自生活，但是假若員工因個人問題發(fā)生人生安全事故，與本廠無關，本廠概不對其負責。住廠員工在平時宿舍生活應當發(fā)揚節(jié)儉精神，節(jié)約水電，同時安全操作防電防火，注意保護自己人身安全。
雇用廚師勞動合同篇十四
聯(lián)系電話：__________________________。
乙方(勞動者)姓名：__________________________。
性別：__________________________。
出生年月：__________________________。
家庭住址：__________________________。
湖南省勞動和社會保障廳印制。
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和《湖南省勞動合同規(guī)定》等法律、法規(guī)，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上，一致同意訂立本勞動合同。
一、合同類型和期限。
甲、乙雙方選擇以下第____種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自年____月____日起至____年____月____日止。
(二)無固定期限：自____年____月____日起至法定的或本合同所約定的終止條件出現(xiàn)時止。
(三)以完成一定的工作(任務)為期限。自____年____月____日至____工作(任務)完成時即行終止。
其中試用期自____年____月____日至____年____月____日止，期限為____天。
二、工作崗位。
(一)根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位工作，擔任工種或職務，具體工作內容為：______________________________________________。
(二)甲方根據(jù)國家、行業(yè)和地方的勞動定額標準和質量驗收標準，制定科學合理的工作任務;乙方必須按甲方要求按質按量完成生產(chǎn)(工作)任務。
(三)經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方可根據(jù)工作需要對乙方工作崗位進行調整。
三、勞動報酬。
(一)乙方試用期的工資標準為：___________元/月。
(二)試用期滿后，甲方根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方執(zhí)行以下第____種工資形式：
1、計時工資：乙方的工資由以下幾部分組成：____、____、____、____;其金額分別為____、____、____、____。
2、全額計件工資：甲方應根據(jù)自身情況制定科學、合理的勞動定額標準，計件單價為______________。
3、崗位工資：乙方的崗位工資標準為____元/月;如乙方的工作崗位調整，按新崗位所對應的工資標準執(zhí)行。
4、其他工資形式。具體辦法在本合同第十條中明確。
(三)甲方以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月____日，不得克扣或者拖欠。
(四)甲方支付乙方的工資，不得低于工程所在地頒布的最低工資標準。
(五)甲方安排乙方加班加點，應按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付乙方工資。
四、社會保險和福利待遇。
(一)社會保險。
甲方應按照國家和省有關社會保險的規(guī)定，為乙方辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育等社會保險，甲乙雙方均按統(tǒng)籌地區(qū)規(guī)定的費率及時足額繳納社會保險費，乙方可按有關規(guī)定享受社會保險待遇。
(二)福利待遇。
1、乙方在本合同履行期間，因病或非因工負傷，其醫(yī)療待遇和停工治療期間的病假工資和疾病救濟費按國家和省有關規(guī)定執(zhí)行。
2、乙方非因工死亡的喪葬補助費、供養(yǎng)親屬撫恤費等，按國家和本省有關規(guī)定執(zhí)行。
五、勞動保護和勞動條件。
(一)工作時間。
1、標準工作制：乙方每天工作____小時，每周工作____天，每周工作時間不超過40小時;具體工作時間由甲方統(tǒng)一安排。
2、不定時工作制：每周工作時間不超過40小時，超過部分按加班加點計發(fā)工資。
3、綜合計算工作制：每周工作時間不超過40小時，超過部分按加班加點計發(fā)工資，具體工作時間由甲方統(tǒng)一安排。
(二)休息休假。
1、甲方保證乙方每周至少休息一天。
2、乙方依法享有法定的節(jié)日假、公休假、探親假、婚喪假、產(chǎn)假等有薪假期。
3、甲方因施工生產(chǎn)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班，日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節(jié)假日加班的，甲方應按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(三)甲方要嚴格執(zhí)行國家和省有關勞動保護的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必需的勞動工具、勞動保護用品，對從事有職業(yè)危害作業(yè)的勞動者定期進行健康檢查，改善生產(chǎn)、生活條件，切實保障乙方在生產(chǎn)、工作中的安全和健康。
(四)甲方執(zhí)行國家有關規(guī)定對乙方進行安全生產(chǎn)知識、法規(guī)教育和操作規(guī)程培訓以及其他的業(yè)務技術培訓，實行持證上崗制度;乙方應參加上述培訓并嚴格遵守其崗位有關的安全法規(guī)、規(guī)章、制度和操作規(guī)程。
(五)乙方有權拒絕甲方的違章指揮，對甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為，有權提出批評并可向有關部門檢舉、控告。
六、勞動紀律。
(一)甲方依法制定的各項規(guī)章制度，應向乙方公示。
(二)乙方在合同期間應嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī)，遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀律，服從甲方的管理和教育。甲方有權對乙方執(zhí)行規(guī)章制度的情況進行檢查、督促和獎懲。
七、勞動合同的變更、解除、終止和續(xù)訂。
(一)甲方因簽訂合同時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生變化，或者乙方因個人原因，要求變更合同條款的，必須提前15天書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，可以變更本合同的相關內容。
變更勞動合同，雙方應簽訂《勞動合同變更書》。
(二)有下列情況之一的，符合條件的一方可以單方面變更本合同的相關條款：
1、本合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已經(jīng)修改或失效。
2、______________________________________。
3、______________________________________。
(三)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。
(四)乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
3、嚴重失職、營私舞弊或泄露商業(yè)秘密，對甲方利益造成重大損害的;。
4、被依法追究刑事責任的。
(五)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但應當提前30日以書面形式通知乙方：
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。
(六)甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生嚴重困難，確需裁減職工而與乙方解除本合同的，必須按國家、省有關企業(yè)經(jīng)濟性裁員規(guī)定所確定的程序進行。
(七)乙方有下列情況之一的，甲方不得依據(jù)第(五)、(六)項解除本合同：
1、患職業(yè)病或者因工負傷并被確認達到傷殘等級的;。
2、患病或非因工負傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內的;。
3、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內的;。
4、符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況的;。
(八)有下列情況之一的，乙方可以隨時解除本合同，甲方應當支付乙方相應的勞動報酬并依法繳納社會保險費：
1、在試用期內的;。
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;。
3、甲方克扣或者無故拖欠工資的;。
4、甲方拒不支付延長工作時間工資報酬的;。
5、甲方低于當?shù)刈畹凸べY標準支付工資的;。
6、甲方未按照本合同約定提供勞動保護和勞動條件的;。
(九)除上述第(八)項規(guī)定外，乙方解除本合同，應當提前30日書面通知甲方，超過30日甲方應當辦理解除合同手續(xù)。
(十)符合下列條件之一的，本合同即行終止：
1、合同期限屆滿的;。
2、合同約定的終止條件出觀的：
甲方(蓋章)乙方(簽章)。
法定代表人。
或委托代理人(簽章)。
簽訂日期：年月日
鑒證機關(蓋章)鑒證員(簽章)。
鑒證日期：年月日
雇用廚師勞動合同篇十五
乙方：
甲方（雇用單位）。
法定代表人。
地址：
乙方（受雇職工）。
性別：
出生日期
年
月?日（或委托代理人居民身份證號碼）。
郵政編碼。
家庭住址。
所屬?。ㄖ陛犑校┑貐^(qū)。
縣（街道辦事處）。
文化程度。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同期限類型為。
期限合同（固定期限或以完成一定的工作期限）本合同生效日期?年月日，其中試用期
月。本合同至。
終止。
二、工作內容。
第二條乙方同意在甲方從事。
工作。
第三條甲方對乙方的勞動質量和數(shù)量要求是。
三、勞動報酬。
第四條甲方每月。
日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于。
元，其中試用期間工資為。
元。
四、勞動保護和勞動條件。
第五條甲方安排乙方每日工作時間不超過8小時，每周不超過40小時，甲方保證乙方每周至少休息一日，因工作需要處長工作時間的，經(jīng)征得乙方同意，在保障乙身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。
第六條甲方安排乙方加班加點的，甲方應依法支付加班加點工作，按以下標準支付工資；
2、在休息日工作，按照乙方日或小時工資標準的200%支付工資；
3、在法定休假節(jié)目工作的，應另外支付乙方日或小時工資標準300%的工資。
第七條甲方執(zhí)行國家有關勞動保護的法規(guī)、規(guī)章，為乙提供勞動安全和衛(wèi)生設施。根據(jù)從事工種的需要發(fā)給乙方勞動保護用品和配置生產(chǎn)、工作必需的勞動工具。
五、保險福利待遇。
第八條甲乙雙方應按國家和北京市社會保險的有關規(guī)定繳納各項社會保險費。
第九條乙方患職業(yè)病或因工負傷的工資和醫(yī)療保險待遇按國家和北京市有關規(guī)定執(zhí)行。
第十條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療期按照國家和北京市有關規(guī)定執(zhí)行。
元。
六、勞動紀律。
第十二條乙應遵守的勞動紀律是。
七、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
第十三條訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化，本合同應變更相關內容。
第十四條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致命本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關內容。
第十五條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的；
3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責任的。
第十六條下列情形之一，甲方可以解除合同，但應提前三十日以局面形式通知乙方：
3、甲乙雙方不能依據(jù)本合同第十四條，就變更合同達成協(xié)議的；
第十七條合同雙方當事人協(xié)商一致，解除勞動合同。
第十八條乙解除本合同，應當提前三十日以局面形式通知甲方。
雇用廚師勞動合同篇十六
受聘方：___簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為_個月，從20__年_月_日起至20__年_月_日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
1、甲方應根據(jù)《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的'各項規(guī)章制度；嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。
1、乙方月工資為：_____元/月。
2、乙方每月工資由甲方于次月_日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_________，除此不支付其它任何費用。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內的培訓費。
1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：_______乙方（姓名）：___。
簽約代表人：___身份證號碼______________。
身份證號碼：_____________。
雇用廚師勞動合同篇十七
一、協(xié)議期限。
___年___月___日至___年___月___日，工作協(xié)議期限2年以上。
二、工作內容和勞動報酬：
2、薪資結構：底薪+考核金+全勤;。
三、服務約定：
1、乙方必須自覺遵守甲方規(guī)章制度，否則按規(guī)定處罰或辭退;。
2、乙方在職期間須認真做好崗位本質工作，否則甲方有權作出降職、減薪等處理;。
3、甲方為乙方免費提供食宿等其它福利待遇及勞動報酬;。
4、協(xié)議期內甲方或乙方不得單方面解除本協(xié)議。
四、違約責任：
1、乙方在協(xié)議期內不能提出辭職(特殊情況經(jīng)公司上級領導審批辦理);。
五、其它：
1、因不可抗拒的因素至使協(xié)議不能繼續(xù)履行雙方可協(xié)商解決;。
2、本協(xié)議期滿協(xié)議條款自然終止，但若乙方在協(xié)議期最后一個月協(xié)議終止時前未與公司相關人員辦理續(xù)簽或終止協(xié)議手續(xù)，公司視為乙方同意續(xù)簽，則下工作協(xié)議期相應生效。(但不受本協(xié)議第四大點第2、3點約束)。
3、本協(xié)議未盡事宜的以行政部《薪資管理條例》為準。
時間：__________。
雇用廚師勞動合同篇十八
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、甲方權力與職責;
1、甲方把__大酒店廚房授權給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為1年，即從20__年6月23日起至20__年6月22日止，其中試用期為2個月，即從20__年6月23日起至20__年6月23日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補貼20__元。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補貼。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月4天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時，乙方不得休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責;
1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人、堂做人，水臺人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到56%的毛利率，允許上下浮動3-5%個點。如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、以甲方當月菜金銷售額110萬為基數(shù)。如當月菜金銷售額超過110萬，按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當月菜金銷售額低于100萬元時，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。
4、甲方廚師班子的調整，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及菜品開發(fā)的需要，提出方案報甲方批準后實施。在確保菜品質量的基礎上，要嚴格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內，廚房工資總額占菜金銷售額比例應控制在12%以內，3個月后其比例應控制在11%以內。若超過或低于上述比例時，按超過或低于的百分比相應扣減或增加乙方的工資。
5、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
6、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜。
7、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
8、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
9、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
10、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
11、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
12、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則乙方應承擔由此給甲方造成的經(jīng)濟損失。
13、乙方須于6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運營。
14、乙方應根據(jù)廚房出品的要求嚴把原料進貨質量關，不符合出品質量要求的原材料不得接收。同時應配合甲方后勤管理部門，參與進行原料的詢價。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關規(guī)章制度。
三、勞動紀律;
甲、乙雙方均應嚴格遵守紀律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度，乙方應遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度，若乙方違章，甲方有權根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰，直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的，甲方可解除與乙方的合約且無須補償;
1.乙方在合同期內有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關條款規(guī)定之行為的。
2.嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度的。
3.嚴重瀆職、失職、濫用職權、以權謀私、錢權交易、營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的。
4.被依法追究刑事責任的。
五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應提前15日通知乙方;
2.乙方不能勝任工作的，經(jīng)培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的。
3.勞動合同訂立時，所依據(jù)的.客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議。
六、協(xié)議變更或終止;
1.甲乙雙方無正當理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同。
2.合同期內，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對方。如一方未經(jīng)對方同意變更、終止合同，給對方造成損害的，應賠償對方損失。
3.以下情形發(fā)生，此合約終止:
(1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè);
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素發(fā)生;
(4)合同期滿，勞動關系即行終止。
七、競業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;
1、競業(yè)禁止
(1)乙方在合同期內，不得兼職，禁止參與一切可能導致與甲方有利益沖突的經(jīng)營活動和商業(yè)行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進行任何形式與甲方經(jīng)營范圍類同的投資、自己經(jīng)營、委托經(jīng)營、代人經(jīng)營、顧問、咨詢等商業(yè)性活動或非盈利性活動，經(jīng)甲方同意的除外。
(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或將甲方客戶推介給與甲方有競業(yè)性質的其他公司;乙方不得勸導、引誘甲方其他雇員離職。
2.保守商業(yè)秘密
(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務。
(2)乙方在合同期內獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務信息、技術信息、人力資源信息等信息資源，應視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留、轉移、贈送或販賣給他人。
(3)乙方應保持甲方所規(guī)定的對外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象，不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信息。
(4)乙方在任職和離職及離職后，不得復制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。
4.乙方執(zhí)行甲方職務時違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定，給甲方造成損害的，應當承擔賠償責任。
5.乙方不得利用職權收取賄 賂、傭金或其他非法收入，不得以權謀私、侵占甲方財產(chǎn)等一切活動。
6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關規(guī)定處理。
八、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.
九、本協(xié)議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
__酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字：
雇用廚師勞動合同篇十九
甲方地址：_________。
乙方：_________。
家庭住址：_________。
身份證號碼：_________。
為了更好的建立發(fā)展合作關系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務事宜達成一致意見，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負責組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎營業(yè)額的基數(shù)達到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即_______×_______=元整。
4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結構合理，定崗定責，確保甲方所需的業(yè)務骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應按協(xié)商的月結算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關領用制度，需廚師長申報每月工資明細，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領到財務部簽名確定領用。
3、乙方有義務將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
1)、甲方的權利和義務：
1、甲方應做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，乙方如有違反相關店規(guī)店紀，甲方有權對乙方做出正當處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對乙方個別廚師技術不滿，有權要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
2)、乙方的權利和義務：
1、乙方必須接受甲方的領導，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調配。
2、乙方應認真履行崗位職責，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標，努力完成各種生產(chǎn)任務和指標，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、乙方應不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準。
4、乙方必須密切關注vip的接待，比如：市、區(qū)相關部門領導的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領導特意交代的相關交代。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的'預定情況，并做好相應的準備工作。
5、乙方要密切關注菜肴出品是否符合當?shù)乜腿肆晳T，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準確及時地對產(chǎn)品進行增刪和調整。
6、乙方應注意維護保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內，菜品損耗率控制在每月__%以內。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標準__%，乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質保量的情況下并超出預期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上，凡因菜肴質量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方調查核實后，損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的，甲方可進一步追究乙方的責任并按相關規(guī)定對乙方進行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標準，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負責，與甲方無關。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負責，與甲方無關。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權在工作中進行隨時檢查，凡經(jīng)調查核實后確認低于人數(shù)標準，甲方有權對不足的人數(shù)對乙方進行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應對所有廚師進行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應的出品人和責任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標準，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應按照酒店相關規(guī)定予以辦理，即人員進來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內必須辦理好健康證、暫住證等相關證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴重火災或重大責任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴重違法亂紀行為，觸犯國家相關法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：_________乙方：_________。
(簽章)：_________(簽章)：_________。
雇用廚師勞動合同篇二十
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的.情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方： 大酒店 乙方代表簽字：
甲方代表簽字：***
雇用廚師勞動合同篇二十一
甲方(單位名稱)：乙方(勞動者)：
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條合同期限。
合同期限自_____年_____月_____日到_____年_____月_____日，其中試用期為____個月，至_____年_____月_____日止。試用期內經(jīng)甲方考核不合格者，甲方有權單方面內向乙方發(fā)出書面通知，延長乙方的試用期或解除勞動合同。
第二條工作地點和工作內容。
(一)根據(jù)甲方工作需要，乙方同意在甲方安排的____(工作地點)從事____(崗位、工種)工作。在合同履行期間，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以變更工作地點、崗位、工種。
(二)乙方應按甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作，達到規(guī)定的質量標準。
第三條工作時間和休息休假。
(一)甲乙雙方同意按以下第種方式確定乙方的工作時間。
1、標準工時制，即每日工作8小時(不超過8小時)，每周工作40小時(不超過40小時)，每周至少休息一日。
2、不定時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行不定時工作制。
3、綜合計算工時工作制，即經(jīng)勞動保障行政部門審批，乙方所在崗位實行綜合計算工時工作制。
(二)甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要延長工作時間的，按《勞動法》第四十一條執(zhí)行。
(三)乙方依法享有法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。
(四)乙方的其他休息休假安排.
第四條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本工資標準為_____元/月，乙方在試用期的工資不得低于甲方單位相同崗位最低工資或者勞動合同約定工資的百分之八十，并不得低于甲方所在地的最低工資標準。
(二)乙方試用期滿后，甲方應根據(jù)本單位的工資制度，實行計時工資?；?固定)工資為_____元/月，如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。其他工資形式。具體約定如下：
(三)甲方每月10日發(fā)放工資。甲方至少每月以貨幣形式向乙方支付一次工資，不得克扣或無故拖欠乙方工資。
(四)乙方加班工資、假期工資及特殊情況下的工資支付按有關法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第五條社會保險和福利待遇。
(一)甲、乙雙方必須依法參加當?shù)卣?guī)定的法定社會保險，并按照國家有關規(guī)定按時向勞動保障部門所屬社會保險機構繳納社會保險費，其中乙方應繳納部分由甲方從乙方工資中代扣代繳。
(二)乙方患病或非因工負傷，甲方應按國家和省、市的有關規(guī)定給予乙方享受醫(yī)療期和醫(yī)療期待遇。
(三)乙方患職業(yè)病、因工負傷的，甲方按《職業(yè)病防治法》、《工傷保險條例》等有關法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
(四)乙方的公休假、年休假、探親假、婚喪假、女工孕期、產(chǎn)期、哺乳期待遇以及解除(終止)勞動合同時乙方經(jīng)濟補償金(生活補助費)醫(yī)療補助費的發(fā)放等，均按國家有關法律、法規(guī)、政策以及甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行。
第六條勞動保護和勞動條件和職業(yè)危害防護。
(一)甲方按國家和省、市有關勞動保護規(guī)定，提供符合國家安全衛(wèi)生標準的勞動作業(yè)場所和必要的勞動防護用品，切實保護乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。對從事有職業(yè)危害作業(yè)的，應當定期進行健康檢查。
(二)甲方按國家和省、市有關規(guī)定，做好女員工和未成年工的特殊勞動保護工作。
(三)乙方有權拒絕甲方的違章指揮，強令冒險作業(yè);對甲方危害生命安全和身體健康的行為，乙方有權要求改正或向有關部門舉報。
第七條勞動紀律和規(guī)章制度。
(一)甲方依法制定的規(guī)章制度，應當告知乙方。
(二)乙方應遵守國家和省、市有關法律法規(guī)和甲方依法制定的規(guī)章制度，按時完成工作任務，提高職業(yè)技能，遵守安全操作規(guī)程和職業(yè)道德。
(三)乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應的行政處理、行政處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。
第八條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更合同。變更合同應采用書面形式。變更后的合同文本雙方各執(zhí)一份。
(二)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除合同。甲方解除勞動合同，應提前30以書面形式通知乙方或額外支付乙方一個月工資后，可以解除勞動合同;試用期內提前3日通知乙方，可以解除勞動合同。乙方解除勞動合同，應提前30日以書面形式通知甲方，試用期內提前3日通知甲方，可以解除勞動合同。甲方在15日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續(xù)。
(三)有下列情形之一的，本合同即行終止，雙方辦理終止勞動合同手續(xù)：
1、本合同期滿的;。
2、乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的;。
3、乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;。
4、甲方被依法宣告破產(chǎn)的;。
5、甲方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關閉、撤銷或者甲方?jīng)Q定提前解散的;。
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(四)本合同期滿前，甲乙雙方應提前天協(xié)商勞動合同續(xù)訂事宜，協(xié)商一致的，續(xù)訂勞動合同。
第九條勞動爭議的處理。
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議的，應先協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向本單位工會尋求解決或向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決無異議的，雙方必須履行;對仲裁裁決不服的，可以向人民法院起訴。
第十條雙方約定其他事項。
第十一條其它。
(一)本合同未盡事宜或合同條款與現(xiàn)行法律法規(guī)規(guī)定有抵觸的，按現(xiàn)行法律法規(guī)執(zhí)行。
(二)本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效，涂改或未經(jīng)書面授權代簽無效。
(三)甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：(簽章)____乙方：(簽章)____。
雇用廚師勞動合同篇二十二
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：_________________。
一、甲方權利與職責。
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：_________________年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責。
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方(蓋章)___________。
法定代表人(簽章)___________。
乙方(簽章)___________。
____年_____月_____日。
雇用廚師勞動合同篇二十三
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從__年__月__日起至__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從__年__月__日起至__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的.毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
__年__月__日。