大班食品健康教案(通用22篇)

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    教案是教學(xué)中用來(lái)指導(dǎo)教師教學(xué)活動(dòng)的重要工具。教案的編寫需要注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維。探討教案的編寫和教學(xué)實(shí)施中的問題,促進(jìn)教學(xué)方法的創(chuàng)新和改進(jìn)。
    大班食品健康教案篇一
    1.讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。
    2.通過活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。
    黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品,并布置一個(gè)食品展。
    1.出示掛圖讓幼兒觀察,掛圖內(nèi)容如下:
    華華在家吃早餐,媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋,華華看了看芝麻糊,皺了皺眉頭說(shuō):"我不吃這黑糊糊的東西,我要吃雞蛋。"。
    2.老師問:"小朋友,華華不喜歡吃芝麻糊,你們喜歡吃嗎?為什么?引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道芝麻糊屬于黑色食品。
    3.分組討論:吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴?
    4.讓幼兒參觀食品展,并分別把屬于黑色類的`食品挑選出來(lái)。
    5.引導(dǎo)幼兒互相探討"我的黑色食品",談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱,看誰(shuí)說(shuō)得又對(duì)又多。
    6.游戲:學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性,鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。
    7.評(píng)選搭配得營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。
    美術(shù):學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫黑色食品及食品搭配。
    社會(huì):參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
    鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
    在活動(dòng)室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。
    要求家長(zhǎng)多帶幼兒到超市認(rèn)識(shí)各類黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。
    大班食品健康教案篇二
    作為一位優(yōu)秀的人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過教案嗎?以下是小編收集整理的綠色食品和垃圾食品幼兒園大班健康教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
    3、樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。
    1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
    2、幼兒用書人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支。
    1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):
    1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
    2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。
    2、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
    1)看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
    2)觀察畫面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生???
    例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
    3、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
    教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
    5、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
    1)教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;
    2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。
    ……。
    6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
    7、游戲“蹲一蹲”
    教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。
    大班食品健康教案篇三
    2、喜歡吃綠色食品。
    3、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
    4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真,不馬虎的好習(xí)慣。
    綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干。
    1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
    老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?!鞍ミ习ミ?。。?!毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
    2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
    小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品?看來(lái)小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的',你還知道哪些健康食品呢?哦,原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
    誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對(duì)我們的身體不好,我們不能吃。
    教學(xué)反思。
    小食品顏色艷麗,包裝精美,口感好,價(jià)格便宜,又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在,這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力,但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動(dòng),幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性,基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
    大班食品健康教案篇四
    一、游戲:開火車,帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室,認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。
    1、給幼兒編號(hào),認(rèn)識(shí)自我的毛巾杯子,明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。
    2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。
    3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。
    二、嘗試活動(dòng):吃水果。
    1、洗水果:經(jīng)過洗水果活動(dòng),讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)。
    2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。
    3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
    三、定時(shí)喝水。
    1、讓幼兒明白喝水要喝白開水,并明白道理。
    2、讓幼兒定時(shí)喝水,明白不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。
    大班食品健康教案篇五
    作為一名教師,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的綠色食品和垃圾食品大班健康教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
    3、樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。
    1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
    2、幼兒用書人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支。
    1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):
    1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
    2)教師將幼兒說(shuō)的.各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。
    2、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
    1)看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
    2)觀察畫面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
    例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
    3、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
    教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
    5、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
    1)教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;。
    2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。
    ……。
    6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
    7、游戲“蹲一蹲”
    教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。
    大班食品健康教案篇六
    1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
    2、喜歡吃綠色食品。
    3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
    4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
    5、了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
    綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干。
    1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
    老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。
    小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?!鞍ミ习ミ?..”小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
    2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
    小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的'籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品?看來(lái)小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
    誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對(duì)我們的身體不好,我們不能吃。
    教學(xué)反思。
    小食品顏色艷麗,包裝精美,口感好,價(jià)格便宜,又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在,這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力,但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動(dòng),幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性,基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
    大班食品健康教案篇七
    教室里面的各種廢舊物品。
    談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講。
    師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Y|(zhì)期在哪里???(口袋邊上)原來(lái)他們的.位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
    3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,因?yàn)樽蛱焓?.15號(hào),也就是3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
    大班食品健康教案篇八
    1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):
    1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
    2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。
    2、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
    1)看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
    2)觀察畫面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
    例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
    3、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
    教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
    5、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
    1)教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;。
    2)教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。
    ……。
    6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
    7、游戲“蹲一蹲”
    教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。
    玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):“黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲?!鼻嗖寺牭胶?,立即接上來(lái)說(shuō):“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后,繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了,就換人接著游戲。
    大班食品健康教案篇九
    作為一名辛苦耕耘的教育工作者,常常需要準(zhǔn)備教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的拒食垃圾食品大班健康教案,歡迎閱讀與收藏。
    小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口,會(huì)經(jīng)??吹胶⒆觽兝p著家長(zhǎng)到商店買小食品吃,為此家長(zhǎng)也十分抱怨。針對(duì)這些情況,我設(shè)計(jì)了這次活動(dòng),讓幼兒遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)幼兒身體健康。
    1. 通過活動(dòng),讓幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
    2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。
    3. 培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識(shí)。
    4. 培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    5. 初步了解健康的小常識(shí)。
    重點(diǎn):認(rèn)識(shí)垃圾食品對(duì)人體的危害。
    難點(diǎn):自覺拒食垃圾食品。
    口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片
    (活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄,但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))
    一、開始部分
    1. 人每天都要吃營(yíng)養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。
    2. 出示神秘口袋
    (1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。
    (2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的'小食品,讓幼兒認(rèn)識(shí)。
    二、基本部分
    1. 出示有關(guān)內(nèi)容圖片,讓幼兒觀察。
    圖一:小朋友在買小食品;
    圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;
    圖三:小朋友捂著肚子很難受;
    圖四:小朋友躺在床上生病了;
    2. 老師提出問題 :圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)
    3. 教師小結(jié):圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的,衛(wèi)生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對(duì)身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。
    4. 請(qǐng)有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對(duì)身體的害處
    5. 討論:怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
    6. 教師小結(jié):自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。
    三、活動(dòng)延伸
    讓幼兒把這節(jié)活動(dòng)內(nèi)容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。
    小食品顏色艷麗,包裝精美,口感好,價(jià)格便宜,又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在,這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力,但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動(dòng),幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性,基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。
    大班食品健康教案篇十
    2、喜歡吃綠色食品。
    3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
    4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
    5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
    教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
    綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干。
    1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
    老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?!鞍ミ习ミ?。。。”小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
    2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
    小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品?看來(lái)小朋友懂得可真不少?,F(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來(lái)我們身邊有這么多的.健康食品。
    誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了??砂职謰寢屵€不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對(duì)我們的身體不好,我們不能吃。
    教學(xué)反思。
    小食品顏色艷麗,包裝精美,口感好,價(jià)格便宜,又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在,這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力,但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動(dòng),幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性,基本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小,自制力弱,要求幼兒自覺抵制垃圾食品,還有一定的難度,還需要老師和家長(zhǎng)共同配合,耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo),達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
    大班食品健康教案篇十一
    1、鞏固認(rèn)識(shí)食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
    2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    3、樂意參加調(diào)查記錄活動(dòng),能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
    1、記錄表格人手一份。(讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì),清晰記錄自己的觀察結(jié)果。)
    2、幼兒事先準(zhǔn)備兩種食品袋。(豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上想象的翅膀。)
    (一)教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
    教師組織幼兒通過食品袋的圖片,了解孩子對(duì)食品袋的認(rèn)識(shí)程度以及引起孩子對(duì)活動(dòng)的興趣。
    導(dǎo)入活動(dòng):今天,小朋友們愛來(lái)了許多食品袋,現(xiàn)在我請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一個(gè)自己喜歡的食品袋,看看你的食品袋上有些什么?(幼兒剛開始自由觀察討論,可能會(huì)說(shuō)出自己手中拿的食品袋上的圖案或者文字)教師小結(jié):我們都知道自己帶來(lái)的食品的名稱,因?yàn)樵谶@個(gè)外包裝上有它的名字和圖案。
    該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語(yǔ)言交換環(huán)境,鼓勵(lì)幼兒與教師、同伴或其他人交談,體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂趣。
    (二)幼兒觀察我們食品的外包裝。
    1、我們食品除了名字和圖案外,你們仔細(xì)找找還有什么?(幼兒可能回答不出來(lái),我會(huì)用激勵(lì)性的語(yǔ)言鼓勵(lì)幼兒,直接引導(dǎo)幼兒觀看從食品袋上的某些地方看到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)
    2、幼兒觀察自己食品外包裝,查找包裝上的秘密。引導(dǎo)幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?(幼兒可能回答有圖案、食品名稱)教師再次提問:包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(幼兒可能回答:因?yàn)楹ε聲?huì)吃到不衛(wèi)生、變質(zhì)的食物,所以才注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)
    教師小結(jié):在購(gòu)買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
    該環(huán)節(jié)中孩子可以大膽表現(xiàn)自己的想法,并在交流中學(xué)習(xí)禮貌的傾聽。同時(shí)通過孩子的語(yǔ)言交流,我還可以了解到孩子們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)掌握程度。
    (三)教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的'調(diào)查。
    1、教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
    教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?請(qǐng)小朋友認(rèn)真的觀看圖片。(幼兒回答:讓食物保持的新鮮方法有密封在罐子里、放到冰箱冷凍、冷藏起來(lái)等)
    2、教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。
    教師說(shuō):把你所看到的相關(guān)內(nèi)容記錄在表格內(nèi)。(用符號(hào)和圖畫來(lái)表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容,認(rèn)真看圖片,記錄。)
    3、看完圖片后,讓幼兒將自己的看的結(jié)果詳細(xì)記錄表格中。
    (四)教師和幼兒一起進(jìn)行整理記錄表。
    1、教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己的記錄結(jié)果。
    3、引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。
    四、總結(jié)評(píng)價(jià):
    教師總結(jié):在購(gòu)買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物,而且我們也知道保存食物的放大有冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    大班食品健康教案篇十二
    1、品嘗黑色食品,體驗(yàn)黑色食品的好味道,逐步喜歡吃黑色食品。
    2、初步認(rèn)識(shí)一些黑色食品,并知道這些黑色食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
    一、游戲:瞎子品食。
    請(qǐng)幼兒閉上眼睛,品嘗各種黑色食品,了解它們的'好味道,排除對(duì)黑色食品的排斥心理。
    2、觀看錄像片段,了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功用。
    三、討論。
    娃娃家的娃娃生病了,頭發(fā)有幾根花白了,頭疼的哇哇哭了,怎么辦?
    大班食品健康教案篇十三
    一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):
    1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
    2.教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。
    二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
    1.看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
    2.觀察畫面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
    3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
    三、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
    四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
    教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。
    五、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
    1.教師:水果、蔬菜。
    幼兒:綠色食品;。
    2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。
    幼兒:垃圾食品。
    六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
    教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來(lái)說(shuō):"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了,就換人接著游戲。
    大班食品健康教案篇十四
    2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
    大班食品健康教案篇十五
    一活動(dòng)目標(biāo):
    1會(huì)看健康寶塔圖,了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
    2為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1照片《營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖。
    2制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
    3健康印章一枚。
    活動(dòng)過程:
    一談話導(dǎo)入。
    引導(dǎo):如你喜歡吃冰淇淋嗎?你能吃下多少?
    二認(rèn)識(shí)健康寶塔圖。
    提問:你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎?
    出示掛圖:
    提問:大家知道這是一張什么圖?
    小結(jié):這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來(lái)看看圖中是怎樣說(shuō)的。
    提問:我們應(yīng)該吃得最多的是什么?最少的又應(yīng)該是什么?
    小結(jié):米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米、土豆和番薯,這些糧食做的食物可以讓我們有力氣,所以應(yīng)該多吃一點(diǎn);巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃,多吃對(duì)我們的身體不好,還會(huì)長(zhǎng)胖。
    提問:你在這張圖上還看到了什么?它又告訴我們應(yīng)該怎么吃?
    小結(jié):蔬菜、水果也要多吃一些;牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些,吃得少一些,而不能吃得太多。
    三我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
    1、總結(jié):看了營(yíng)養(yǎng)“寶塔”,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西,不喜歡的東西就不吃。
    2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎?
    要求:將紙折成三折,使它看起來(lái)像菜單。把早餐“食譜”(如水果、牛奶、饅頭等)畫在第一面,把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”,在“封面”處美化裝飾。
    提示:我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí),合理的安排我們的食譜,讓自己吃的健康一點(diǎn)噢.
    3、選取幾則比較典型的食譜,讓幼兒說(shuō)說(shuō)為什么這樣吃,大家一起說(shuō)說(shuō)是否合理。
    4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章,鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。
    大班食品健康教案篇十六
    1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
    2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
    二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
    準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
    自制健康印章一枚,圖案為太陽(yáng)或燈泡。
    三、活動(dòng)過程:
    (一)我最喜歡吃。
    我們小朋友都以自己喜歡吃的東西,要是讓你隨便吃,您能吃多少?
    (二)營(yíng)養(yǎng)寶塔。
    1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?
    2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。
    3、吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯,饅頭,面包和面條,還有玉米,土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)。
    4、可以吃的第二個(gè)多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)。
    5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多)。
    6、吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)。
    (三)我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
    1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。
    2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?
    3、將紙折成三折,使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
    4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
    5、選取幾則比較典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的'是否合理,是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
    6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經(jīng)常光顧,使自己永遠(yuǎn)健康。
    大班食品健康教案篇十七
    現(xiàn)在的小學(xué)生都喜歡購(gòu)買一些麻辣、飲料、果凍、雞柳、薯片等食品,部分食品是無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的食品,這些也是垃圾食品,對(duì)身體健康造成很多潛在的危害。通過本次班會(huì)課的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解垃圾食品的危害,遠(yuǎn)離垃圾食品,關(guān)愛自我的身體,讓自己健康成長(zhǎng)。
    1、通過班會(huì)召開,認(rèn)識(shí)垃圾食品的危害。
    2、抵制垃圾食品的誘惑,遠(yuǎn)離它們。(難點(diǎn))
    3、教育學(xué)生形成良好的飲食習(xí)慣,珍惜自己的身體。
    實(shí)物辣條、果凍、汽水、薯片,垃圾食品制作過程
    一、談話引入主題
    同學(xué)們,今天由我你們共同進(jìn)行一個(gè)關(guān)愛自我、健康成長(zhǎng)的班會(huì)。
    二、觀看圖片,引入思考。
    1、觀看殘奧健兒的`奮勇拼搏的圖片,說(shuō)說(shuō)感想?
    (奮勇、拼搏、身殘志不殘、努力)
    雖然上天給了他們不完整的生命,但是他們用奮勇拼搏的精神證明了他們的價(jià)值。
    生命只有一次,我們要珍惜自己的身體。
    2、思考:有哪些安全因素影響我們生命的健康成長(zhǎng)呢?
    引導(dǎo)學(xué)生總結(jié):交通安全、環(huán)境安全、運(yùn)動(dòng)安全、飲食安全等。
    3、我們的健康成長(zhǎng)離不開科學(xué)飲食習(xí)慣,那么今天我們從飲食安全去了解哪些食品對(duì)我們身體沒有幫助。
    三、飲食安全――遠(yuǎn)離垃圾食品1、課堂提問,引入主題。
    (1)同學(xué)們的喜歡的零食有哪些?為什么大家都喜歡吃?
    (2)你知道他們是怎樣做成的嗎?
    2、觀看圖片。內(nèi)容:辣條、果凍、汽水的制作過程??赐旰竽阆胝f(shuō)什么?
    (預(yù)設(shè):食品不衛(wèi)生,太臟,原材料不真實(shí),地溝油,香料、
    添加劑較多,吃垃圾食品有害健康等。)
    3、你知道什么是“垃圾食品”嗎?
    (1)談?wù)勆磉叺睦称?,它們?huì)對(duì)我們?cè)斐赡男┪:Γ?BR>    小組交流,討論。
    展示成果。(多吃水果、蔬菜、牛奶,不去購(gòu)買垃圾食品)
    4、了解十大垃圾食品的危害和一些食品安全事故。
    5、同學(xué)們應(yīng)注意哪些飲食習(xí)慣呢?
    三、班會(huì)小結(jié)
    1、生命只有一次,健康對(duì)我們非常重要,我們要注意飲食的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng),遠(yuǎn)離垃圾食品,為自己的健康負(fù)責(zé)。
    2、今天的班會(huì)到此結(jié)束!謝謝大家!
    大班食品健康教案篇十八
    (大屏幕顯示各種蔬菜、水果、零食、飲料、牛奶等)
    師:同學(xué)們,在這些食品中你最喜歡什么食品?為什么?
    生1:我喜歡吃蘋果,因?yàn)樗云饋?lái)又香又甜;
    生2:我喜歡吃葡萄,因?yàn)樗云饋?lái)酸酸的,非常好吃;
    ……
    師:這些食品都能給我們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)。
    師:你們吃到過不滿意的食品嗎?是什么食品?吃了會(huì)怎樣?
    生1:我吃到過沒有成熟的橘子,吃了牙好酸,不能咬其它東西;
    生2:我喝到過變了質(zhì)的牛奶,喝了后肚子很疼;
    ……
    師:這說(shuō)明變質(zhì)的食品吃了,對(duì)我們身體不利,因此在購(gòu)買食品時(shí)要學(xué)會(huì)選擇健康食品。(板書課題)這節(jié)課老師將和大家一起探討有關(guān)這方面的知識(shí)。
    師:你們會(huì)選擇嗎?老師為你們準(zhǔn)備好了一些袋裝食品,如果我們?nèi)ベI這些食品,應(yīng)該注意些什么?請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)互相交流,開始吧!
    學(xué)生小組活動(dòng),教師巡視學(xué)生活動(dòng)情況。
    師:同學(xué)們交流完了嗎?誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)說(shuō)?
    生1:我覺得要注意到包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
    師:請(qǐng)大家像剛才一樣算算其它食品是否過期了?
    (可能有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)有食品過期了)
    師:因此今后在購(gòu)買食品時(shí),一定要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,看看是否過期了,如果過期了,就不要再購(gòu)買。(最好買剛剛生產(chǎn)的食品。)
    生2:我認(rèn)為要注意食品中的配料。
    師:食品中的配料有哪些成分呢?請(qǐng)同學(xué)們?cè)俅斡^察。
    師:配料中哪些是你們沒有見過的`?
    抽生匯報(bào)……
    師:食品中加入色素(香料)有什么作用?
    (色素使食品好看,刺激人們的視覺;香料使食品的味道更香,刺激人們的味覺。)
    師:食品中含有的(防腐劑、甜味劑、抗氧化劑、品質(zhì)改良劑、)色素、香精等,人們習(xí)慣稱之為食品添加劑。主要是從視覺和味覺上誘惑人們和保存食品,對(duì)人體沒有益處。
    生3:我認(rèn)為還要注意食品的生產(chǎn)廠家和地址。
    ……
    師:同學(xué)們有著豐富的經(jīng)驗(yàn),如果讓你購(gòu)買這些食品,你認(rèn)為哪些食品好?開始選擇吧!
    學(xué)生活動(dòng),選擇食品,教師參與其中。
    師:同學(xué)們選擇好了嗎?說(shuō)說(shuō)你選擇的是什么食品以及選擇的理由。
    生1:我選擇的是魚泉榨菜,因?yàn)樗谋Y|(zhì)期較長(zhǎng),可以保存很長(zhǎng)時(shí)間……
    生2:我選擇的是牛奶,因?yàn)樗鼪]有什么食品添加劑,比較新鮮……
    ……
    師:(保質(zhì)期越短,食品添加劑就越少。保質(zhì)期越長(zhǎng),食品添加劑就越多,人體內(nèi)的垃圾就越多。)
    師:(大屏幕顯示綠色標(biāo)志)同學(xué)們見過這個(gè)標(biāo)志嗎?看看你們組里的包裝袋上有沒有?找到的同學(xué)舉舉手,看來(lái)不是每個(gè)包裝袋上都有這種標(biāo)志,有誰(shuí)認(rèn)識(shí)它?我們一起來(lái)了解它:(這是綠色食品的標(biāo)志,它有三個(gè)部分構(gòu)成:即上方的太陽(yáng),下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài),顏色采用綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護(hù)環(huán)境。)綠色食品是通過國(guó)家相關(guān)部門檢驗(yàn)認(rèn)可的,并有綠色標(biāo)志,在購(gòu)買食品時(shí),盡量購(gòu)買綠色食品。
    師:你們見過或買過綠色食品嗎?
    (出示綠色食品)老師搜集到一些綠色食品,我們一起來(lái)看看。
    師:除了包裝食品外,你們還見過或買過沒有包裝的食品嗎?(有可存放的,新鮮的)
    生1:白菜、番茄……(蔬菜類)
    生2:葡萄、梨子、桂圓……(水果類)
    生3:雞、鴨、魚、豬肉……(肉類)
    師:是新鮮的還是臘肉?你們知道臘肉是怎樣做成的嗎?
    師:煙熏的食品吃多了對(duì)人體有還,我們要少吃。
    生4:大米、綠豆……(糧食類)
    生5:雞蛋、鴨蛋……(蛋類)。
    師:你一定陪過媽媽爸爸去買過菜吧!你們是怎樣選擇的?請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)交流交流吧!
    學(xué)生交流,教師參與其中。
    生1:我是看葉子是黃的還是綠的,選擇比較新鮮的……
    生2:我是用鼻子聞,有沒有異味,選擇沒有味道的……
    ……
    (觀察方法:視覺、嗅覺、感覺等方面)
    教師提醒:水源污染、噴灑農(nóng)藥的不要買。
    師:同學(xué)們,現(xiàn)在你們會(huì)選擇哪些食品?怎樣的食品才利于人體的健康?
    根據(jù)學(xué)生的回答總結(jié)什么是健康食品。
    師:星期天,如果讓你們?nèi)ベI水果,你會(huì)怎樣選擇?
    (通過觀看、聞、摸等方法,顏色、斑點(diǎn)、有無(wú)香味、硬度等)
    師:今天學(xué)會(huì)了很多選擇食品的方法,食品的種類很多,需要孩子們不斷探索、發(fā)現(xiàn)!
    大班食品健康教案篇十九
    幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)。
    二.區(qū)分各類食品。
    1、師:食物的種類有很多,你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)。
    (1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)。
    (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)。
    2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
    (1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō):平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
    (2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
    (3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)。
    教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
    三、區(qū)分食品安全標(biāo)記。
    1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題)。
    2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)。
    師:他怎么了?為什么會(huì)這樣?
    引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
    3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
    教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
    小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
    四、知識(shí)搶答。
    1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
    搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤,當(dāng)老師說(shuō)出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問題,答對(duì)了給出一個(gè)笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
    (1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?
    (2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
    (3)常吃零食好嗎?
    (4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?
    (5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?
    2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
    五、游戲——健康大冒險(xiǎn)。
    帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。
    游戲規(guī)則:幼兒分成兩紅,藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn),到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,以先到終點(diǎn)者為勝者。
    引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患,鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    大班食品健康教案篇二十
    1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
    2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
    3、增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    5、初步了解健康的小常識(shí)。
    大班食品健康教案篇二十一
    活動(dòng)過程(活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄,但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))。
    一、開始部分。
    1.人每天都要吃營(yíng)養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。
    2.出示神秘口袋。
    (1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。
    (2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認(rèn)識(shí)。
    二、基本部分。
    1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片,讓幼兒觀察。
    圖一:小朋友在買小食品;。
    圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;。
    圖三:小朋友捂著肚子很難受;。
    圖四:小朋友躺在床上生病了;。
    2.老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)。
    3.教師小結(jié):圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的,衛(wèi)生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對(duì)身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。
    4.請(qǐng)有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對(duì)身體的害處。
    5.討論:怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)。
    6.教師小結(jié):自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。
    三、活動(dòng)延伸。
    讓幼兒把這節(jié)活動(dòng)內(nèi)容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。
    大班食品健康教案篇二十二
    活動(dòng)目的:
    1、理解事物對(duì)人體的重要性,知道均衡飲食身體好。
    2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片。
    2、各類食品的圖片。
    3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊,蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
    活動(dòng)過程:
    一、游戲,引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
    1、教師:這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片,幼兒回答)。
    2、與幼兒討論我們吃到的事物。
    (1)、教師:你們都吃過那些東西呢?(請(qǐng)打開幼兒用書)。
    幼兒回到,教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
    (3)、幼兒討論并回答。
    (4)、教師小結(jié):不同的事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,而我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量,吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì),讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素,可清理腸道,使我們更健康。
    3、自助餐會(huì)。
    (1)、教師:每種事物都有不同的營(yíng)養(yǎng),我們來(lái)做小營(yíng)養(yǎng)師,為自己搭配一頓自助餐吧!
    (2)、教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐。
    (3)、在集體面前點(diǎn)評(píng)。
    (4)、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品,然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。
    4、總結(jié)。
    教師:我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分,因?yàn)楦鞣N事物都要吃,要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣,這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。