2023年餐廳國慶活動方案(優(yōu)質(zhì)19篇)

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    餐廳國慶活動方案篇一
    1949年10月1日,是新中國成立的日子。百年艱辛,鑄就一個民主、全新、團(tuán)結(jié)的中國。20,喜迎國慶周年到來之際,學(xué)校為豐富校園文化生活,展示我校學(xué)生風(fēng)采,增強(qiáng)同學(xué)們的愛國情懷,教導(dǎo)處與德育部聯(lián)合舉辦五年級“愛我中華”、六年級“祖國新變化”演講大賽,一起為祖**親獻(xiàn)禮!
    通過本次慶?;顒樱囵B(yǎng)學(xué)生民族自豪感,調(diào)動每個學(xué)生積極參與的熱情,真切感受演講藝術(shù)的快樂,營造良好的校園藝術(shù)文化氛圍。
    二、活動時間。
    1、活動時間為:x月日-x日。
    2、演講時間為:x月x日。
    三、活動年段:五年、六年全體學(xué)生。
    四、活動目標(biāo)。
    1、通過觀看圖片、親身體驗(yàn)等方式,感受祖國翻天覆地的發(fā)展,增強(qiáng)民族自豪感。
    2、通過主題隊(duì)、激情演講表達(dá)對祖國媽媽的熱愛。
    3、知道我國的國名及國慶節(jié)的由來,為自己是中國人而自豪。
    4、學(xué)習(xí)收集有關(guān)資料。
    五、活動主題。
    1、聚焦一個點(diǎn):開展“尋找祖國的成長足跡”圖片展,每班制作一個精美畫冊(8-10頁)。
    2、輻射兩個面:五年級開展“愛我中華”演講賽;六年級開展“說說祖國的變化”演講賽。
    3、發(fā)動全方位:用海報、集體廣播的形式在全校進(jìn)行宣傳發(fā)動,形成熱烈迎接國慶的氣氛。要求各中隊(duì)出一期黑板報、開一次專題中隊(duì)會,舉行班級演講賽,推薦2名優(yōu)秀選手到學(xué)校參加校級演講比賽。
    六、活動準(zhǔn)備。
    1、師生共同搜集人們歡度國慶的圖文資料,如閱兵式、文藝演出等。
    2、指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備各項(xiàng)活動的參賽資料,制作精美畫冊。
    3、指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察國慶節(jié)來臨之際周圍生活環(huán)境的變化,如街上布置的花壇,建筑物上或?qū)W校、單位門前慶國慶的標(biāo)語、燈飾,電視里呈現(xiàn)的廣場上的花壇等。
    4、創(chuàng)作演講稿。
    七、活動要求。
    1、活動期間,每班制作一本精致畫冊。
    2、每班選派兩名選手參加演講大賽,題目自擬。
    3、演講時間為3-5分。
    4、評分標(biāo)準(zhǔn)滿分為10分。
    八、評委成員。
    九、評分標(biāo)準(zhǔn)。
    演講評比分?jǐn)?shù),采用10分制,具體評分的分值分配如下:
    1、演講內(nèi)容(4分)。
    主題突出,內(nèi)容正確,聯(lián)系實(shí)際,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、層次清晰,具有材料的新穎性、現(xiàn)實(shí)的針對性和思想的深刻性。
    2、演講有聲語言(3分)。
    發(fā)音準(zhǔn)確,口齒清晰,清亮圓潤,聲情并茂、流暢悅耳,富有變化,脫稿演講。
    3、演講態(tài)勢技能(2分)。
    表情豐富,動作得體、大方簡練,手勢自然,服裝優(yōu)雅。
    4、整體效果(1分)。
    把握時間,不超不少,觀眾共鳴,掌聲熱烈,效果良好。
    一、活動目的。
    通過本次慶?;顒樱w驗(yàn)慶祝國慶的歡樂情緒,萌發(fā)熱愛祖國的情感。培養(yǎng)少先隊(duì)員民族自豪感,調(diào)動每個孩子積極參與的熱情,真切感受經(jīng)典誦讀的快樂,營造良好的校園藝術(shù)文化氛圍。
    活動主題:“祖國在我心中”
    活動對象:全體師生。
    活動時間:x月x日——20年x月x日。
    二、活動準(zhǔn)備。
    各班布置教室黑板板畫主題懸掛標(biāo)語氣球、彩帶若干。
    三、活動內(nèi)容。
    1.出一期“祖國在我心中”為主題的黑板報。請各班于x月x日前完成。
    2.全校開展“歌頌祖國、愛我中華”的經(jīng)典誦讀比賽。時間為x月x日下午兩點(diǎn)。
    3.評比標(biāo)準(zhǔn):
    (1)儀態(tài)大方、著裝得體、動作適當(dāng)。
    (2)所選詩歌內(nèi)容必須是以歌頌祖國為主題。思想健康向上,符合學(xué)生年齡特點(diǎn)。
    (3)普通話標(biāo)準(zhǔn)、聲音洪亮。
    (4)讀出詩歌的韻味,語氣、語調(diào)適當(dāng);重音、節(jié)奏恰當(dāng)。
    (5)表達(dá)詩歌的情感準(zhǔn)確自然。
    (6)現(xiàn)場演出效果好。
    四、活動具體要求。
    1.以中隊(duì)為單位參加比賽,各年級段分別評獎,各中隊(duì)原則上要求全體隊(duì)員參加。本次活動將評出一等獎2個,二等獎2個,三等獎4個,優(yōu)秀獎若干。一二等獎將設(shè)立獎金,以資鼓勵。
    2.誦讀內(nèi)容積極向上,頌揚(yáng)美德,崇尚感恩,傳誦經(jīng)典,表達(dá)自己對祖國的熱愛。
    3.1-3年級可以選擇《經(jīng)典誦讀讀本》和童謠,4-6年級選擇歌頌祖國的詩歌或散文朗誦。
    4.活動主要負(fù)責(zé)人及分工:
    評委:
    統(tǒng)分員:
    會場布置:(音響)。
    一、晚會主題名稱:《攜手今朝—喜迎國慶》。
    二、活動時間:20年x月下旬7:30~9:30。
    三、地點(diǎn):
    四、主辦:
    五、協(xié)辦:
    六、晚會目的:
    1、一年一度的國慶晚會,讓我們在校學(xué)生時刻銘記祖國的偉大成就,時刻以祖國為榮。
    2、鍛煉學(xué)生的舞臺的表現(xiàn)力,增強(qiáng)勇氣,提升自信。
    3、加強(qiáng)師生之間的交流,構(gòu)建和諧社會。
    七、晚會形式及內(nèi)容:形式不限,可單人或團(tuán)體表演均可,節(jié)目類型包括大合唱、獨(dú)唱、獨(dú)舞、等舞蹈、相聲、小品,節(jié)目題材要求體現(xiàn)新穎、活潑、生動、感人、搞笑、優(yōu)美、意義深刻等不同風(fēng)格。
    八、晚會籌備工作管理方式:項(xiàng)目式管理晚會宗旨:展現(xiàn)師生風(fēng)采,共祝祖國富強(qiáng)九、晚會基調(diào):積極向上,和諧雅致,溫馨喜慶。
    十、節(jié)目分配:(每個節(jié)目各設(shè)一個負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)節(jié)目的紀(jì)律和安排)。
    1、第一樂章:春潮激情篇以新中國成立以市民富國強(qiáng)、萬象更新的音樂歌舞為主。表達(dá)盛世明月光芒,玩家團(tuán)圓喜慶的歡樂之情。
    2、第二樂章:江魂豪情片以國慶華誕,為祖國自豪和驕傲的節(jié)目為主,表達(dá)四海笙歌、普天共慶,盛世和諧的豪邁之情。
    3、第三樂章:花信溫情篇以表達(dá)對祖國的熱情之情的節(jié)目為主,其中可包括自創(chuàng)歌曲、小品等節(jié)目。
    4、第四樂章:溫情深情篇愛是人類恒古永恒的主題,以此章傳遞人與人之間愛的傳遞,讓世界充滿愛。
    十一、具體活動分工項(xiàng)目組晚會組織委員會主任:
    副主任:
    委員:
    十二、項(xiàng)目組:
    第一項(xiàng)目組:
    節(jié)目組組長:
    副組長:
    組員:
    任務(wù):
    a、9月x日晚完成第一次彩排;。
    b、9月25日早晨將晚會節(jié)目定下來,并把節(jié)目單發(fā)到個班手中。
    c、9月x日之前準(zhǔn)備好主持人的形象設(shè)計及臺詞。
    d、晚會之前準(zhǔn)備好晚會所需的一切服裝道具。
    e、晚會之前聯(lián)系好演員化妝單位。
    活動目的:通過本次慶祝活動,培養(yǎng)中興小學(xué)少先隊(duì)員民族自豪感,調(diào)動每個學(xué)生積極參與的熱情,真切感受藝術(shù)節(jié)快樂,營造良好的校園藝術(shù)文化氛圍。
    時間:x月x日:x點(diǎn)。
    地點(diǎn):小學(xué)大操場(如遇下雨全校觀看《x》,開幕式順延至國慶節(jié)后)。
    組織策劃:
    藝術(shù)總監(jiān):
    評委會成員:
    活動準(zhǔn)備:
    1、各級詩歌朗誦排練。負(fù)責(zé)人:級組長(語文組長協(xié)助)。
    2、彩旗隊(duì)排練負(fù)責(zé)人:
    3、主持:學(xué)生與老師各一名負(fù)責(zé)人:
    4、信息技術(shù)支持負(fù)責(zé)人:
    5、活動現(xiàn)場調(diào)控負(fù)責(zé)人:
    6、橫幅準(zhǔn)備:主席臺kt板制作:“祖國媽媽,我愛您”千人詩歌朗誦會”馬綠葉。
    橫幅:小學(xué)四屆藝術(shù)節(jié)開幕式葉子。
    1、每班個小氦氣球負(fù)責(zé)人:
    每人寫上對藝術(shù)節(jié)的祝福語(兩人一個,正反寫)負(fù)責(zé)人:班主任。
    2、月日綜合實(shí)踐活動課各塊彩排。負(fù)責(zé)人:、各塊負(fù)責(zé)人。
    3、教師愛國歌曲聯(lián)唱編排負(fù)責(zé)人:
    開幕式程序:
    1、開場合唱《少,少,祖國的春天》校合唱團(tuán)。
    2、主持人宣布開始。
    3、全體起立,唱國歌。
    4、馬校長為開幕式致辭。
    5、彩旗隊(duì)歡呼著進(jìn)場(音樂準(zhǔn)備:)。
    6、大隊(duì)長宣布:“小學(xué)四屆藝術(shù)節(jié)開幕”。全體隊(duì)員此刻放飛氦氣球,音樂聲進(jìn)入,主持人煽情的語言轉(zhuǎn)入下一環(huán)節(jié)。(音樂準(zhǔn)備:)。
    7、“祖國媽媽,我愛您”千人詩歌朗誦會開始。
    學(xué)生座位:以級為單位六個方陣.
    一級負(fù)責(zé)人:
    三級負(fù)責(zé)人:
    五級負(fù)責(zé)人:
    二級負(fù)責(zé)人:
    四級負(fù)責(zé)人:
    六級負(fù)責(zé)人:
    建議:朗誦時間—分鐘。低段以童謠為主,中段以純詩歌為主,高段以詩歌與多種表現(xiàn)形式結(jié)合為主.
    1、教師愛國歌曲聯(lián)唱。負(fù)責(zé)人:x。
    2、全場歌唱《歌唱祖國》。校合唱團(tuán)領(lǐng)唱。
    3、開幕式結(jié)束,各班退場。
    評獎辦法:
    1、設(shè)立級組織獎若干個。
    2、評比標(biāo)準(zhǔn):
    (1)儀態(tài)大方、著裝得體、動作適當(dāng)。
    (2)所選詩歌內(nèi)容必須是以歌頌祖國為主題。思想健康向上,符合學(xué)生齡特點(diǎn)。
    (3)普通話標(biāo)準(zhǔn)、聲音洪亮。
    (4)讀出詩歌的韻味,語氣、語調(diào)適當(dāng);重音、節(jié)奏恰當(dāng)。
    (5)表達(dá)詩歌的情感準(zhǔn)確自然。
    (6)現(xiàn)場演出效果好。
    餐廳國慶活動方案篇二
    國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不停”
    三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,有效的'照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間:9月25日——10月8日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
    六、活動具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
    活動時間:20xx年9月25日——20xx年10月8日。
    目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活動形式:
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。
    2、打折消費(fèi):
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
    餐廳國慶活動方案篇三
    在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
    餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
    國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    通過價格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐廳國慶活動方案篇四
    一,活動主題。
    二,活動時間。
    三,活動目的(提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
    四,主題活動內(nèi)容。
    五,dm快訊,16k16p介紹活動,活動日期及商品活動。
    六,氣氛布置。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
    七,活動執(zhí)行與分工:
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
    財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
    店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    食品促銷內(nèi)容:
    1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的'制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4.價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5.贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    一、活動目的。
    國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間:9月25日——10月8日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
    六、活動具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
    餐廳國慶活動方案篇五
    一,活動主題。
    二,活動時間。
    三,活動目的(提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
    五,dm快訊,16k16p介紹活動,活動日期及商品活動。
    六,氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
    七,活動執(zhí)行與分工:
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
    財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
    店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    食品促銷內(nèi)容:
    1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4.價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5.贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    本文來自于互聯(lián)網(wǎng),僅供參考和閱讀。
    一、活動目的國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:"國慶同歡喜,好禮送不停"。
    三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間:9月25日——10月8日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
    六、活動具體內(nèi)容。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    八、其它相關(guān)策略。
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    餐廳國慶活動方案篇六
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    一二,活。
    活
    動
    主時。
    題間。
    動
    三,活動目的(提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
    五,dm快訊,16k16p介紹活動,活動日期及商品活動。
    六,氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店。
    內(nèi)
    海
    報。
    品
    促
    銷
    內(nèi)
    容
    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以。
    供
    消
    費(fèi)
    者
    選
    擇
    2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就。
    感
    與
    體
    驗(yàn)的欲。
    望
    3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意。
    文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。
    力,也為餐廳增加無形招牌。
    4。價格:經(jīng)過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐。
    廳的品。
    牌
    飲
    淡
    季
    促
    銷
    方
    消
    費(fèi);
    升;
    熱
    情
    服
    務(wù)
    促
    銷
    文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。
    容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時介紹,或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合她們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
    服
    務(wù)
    技
    巧
    促
    銷
    辦
    法
    到
    促
    銷的目的。
    解釋技術(shù)法。即經(jīng)過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑。
    義。
    加碼技術(shù)法。對一些價格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。
    望。
    提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為她們提供兩種不同價格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法。即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價,來證明其高質(zhì)量、價格合理,值得購買。
    您
    滿
    意,等。
    等。
    利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同她的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
    文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。
    而
    遠(yuǎn)
    之
    在客人就餐時,服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。因此。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
    餐飲促銷一般不會投資太大,看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),一般投。
    資
    在5%-10%。
    之
    間
    廳
    服
    務(wù)
    等
    等
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    餐飲促銷策劃要抓住時機(jī),選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn),這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,可是要有意義,要能抓住消費(fèi)者的心。
    別
    推
    銷
    等
    等
    2
    每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把xx國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
    促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
    一、活。
    動
    象。
    二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動,有效的照。
    應(yīng)
    不
    同的人。
    群。
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    四、活動時間:9月25日——10月8日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎六、活。
    動
    具
    體
    內(nèi)
    容、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈。
    送
    中
    秋
    特
    別
    加
    菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    動
    廣
    告
    宣
    傳、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3八、并、進(jìn)其。
    行它。
    傳相。
    單
    關(guān)發(fā)。
    放策。
    略
    促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
    活動時間:xx年9月25日——xx年10月8日。
    值
    (利。
    潤)。
    要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。
    活動形式:、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。
    2、打。
    折
    消
    費(fèi)
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿份免。
    費(fèi)。
    200元以上的消費(fèi)者均能獲得一的特。
    色
    菜。
    餐廳國慶活動方案篇七
    (消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間,只要消費(fèi)滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    食品促銷內(nèi)容:
    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    熱情服務(wù)促銷。
    服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時介紹,或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
    服務(wù)技巧促銷。
    服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
    1、形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
    2、解釋技術(shù)法。即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    4、加碼技術(shù)法。對一些價格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    5、加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    6、除法技術(shù)法。對于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
    7、提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理。為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法。即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價,來證明其高質(zhì)量、價格合理,值得購買。
    代客下決心法。當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)。達(dá)到使客人購買的目的。
    餐廳國慶活動方案篇八
    為了加強(qiáng)愛國主義教育,增強(qiáng)學(xué)生愛國熱情,培養(yǎng)學(xué)生良好的愛國情操。在國慶節(jié)到來之際,組織全體初二學(xué)生開展以“懷感恩之心,唱祖國頌歌”為主題的教育活動。
    二、活動目標(biāo)
    1、通過觀看錄像、親身體驗(yàn)等方式,感受人們歡度國慶的喜悅心情。
    2、選擇自己喜歡的方式(寫詩、畫畫、手抄報等)表達(dá)對祖國媽媽的熱愛。
    3、知道我國的國名及國慶節(jié)的由來,為自己是中國人而自豪。
    4、學(xué)習(xí)收集有關(guān)資料。
    三、活動準(zhǔn)備
    1、師生共同搜集人們歡度國慶的圖文資料,如閱兵式、文藝演出等。
    2、教師準(zhǔn)備有關(guān)國慶節(jié)來歷和慶?;顒拥南嚓P(guān)資料。
    3、教師準(zhǔn)備祖國風(fēng)光錄像(包括長城、故宮、長江、黃河、天安門等祖國風(fēng)光及各族人民載歌載舞的錄像)。
    4、指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察國慶節(jié)來臨之際周圍生活環(huán)境的變化,如街上布置的花壇,建筑物上或?qū)W校、單位門前慶國慶的標(biāo)語、燈飾,電視里呈現(xiàn)的天安門廣場上的花壇等。
    四、活動設(shè)想
    對于如何過國慶節(jié),學(xué)生都比較熟悉,一般是家長利用長假帶著外出游覽或走親訪友,國慶節(jié)的由來及對祖國的理解,因此,我們在設(shè)計時從學(xué)生比較熟悉的制作手抄報入手,以“我為祖國過生日”這一主題貫穿整個教學(xué)過程,通過說對國慶節(jié)的了解弄清學(xué)生的未知,針對學(xué)生的未知開展下面的教學(xué),并播放相關(guān)錄像使問題得以解決;通過觀看祖國風(fēng)光錄像知道祖國是指全國人民賴以生存的家園,是我們共同的母親,并在收集資料、觀看十一慶典。用自己喜歡的方式為祖國慶祝生日等活動中體驗(yàn)人們慶祝國慶節(jié)時的喜悅與自豪之情,培養(yǎng)學(xué)生對祖國的熱愛。
    餐廳國慶活動方案篇九
    歡慶六十年。
    歡聚全聚德。
    歡慶六十周年。
    歡聚仿膳飯莊。
    歡慶六十年。
    歡聚豐澤園。
    歡慶六十周年。
    歡聚四川飯店。
    (二)活動時間。
    2010年9月30日——10月8日。
    全聚德王府井店:
    推出了適合零點(diǎn)大廳消費(fèi)的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。
    金秋團(tuán)圓宴。
    (本套餐不含酒水和服務(wù)費(fèi))。
    526元。
    3人量a套。
    1092元。
    1432元。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    甜面醬白糖。
    黃瓜條蒜泥。
    全聚德奧運(yùn)村店:
    推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的顧客,點(diǎn)選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張)。
    每天5名二等獎:奧運(yùn)珍藏版可樂一聽。
    每天10名三等獎:全聚德精美福牌一個。
    若
    干
    歡慶主題宴。
    此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
    全聚德西翠路店:
    9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動,推出“舉國同慶宴”系列套餐;另推出六款國慶60年創(chuàng)新菜品,每款僅售“60元”。
    六款60元創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚。
    60元/位年年好運(yùn)(上上簽)60元/盤糟燴蛤士蟆。
    60元/位沙茶駝?wù)乒S。
    60元/位時尚肉方。
    60元/例侉燉魚。
    60元/沽。
    10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎一次。獎項(xiàng)設(shè)立:一等獎8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎20名,“全聚德仿真鴨”一個;三等獎50名,“全聚德精美錢包”一個;紀(jì)念獎,“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
    舉國同慶宴。
    餐廳國慶活動方案篇十
    一、活動目的:
    通過這次慶典活動,體驗(yàn)國慶節(jié)的喜悅,萌發(fā)愛祖國的感情。培養(yǎng)少先隊(duì)員的民族驕傲,激發(fā)孩子們積極參加的熱情,感受古典朗讀的喜悅,創(chuàng)造良好的校園藝術(shù)文化氛圍。
    活動主題:祖國在我心中
    活動對象:全體師生。
    活動時間:20xx年9月29日-20xx年9月30日。
    二、活動準(zhǔn)備:各班配置教室黑板畫主題懸掛標(biāo)語氣球、彩帶。
    三、活動內(nèi)容:
    1.提出以祖國在我心中為主題的黑板報紙。各班9月29日前完成。
    2.全校開展歌頌祖國,愛我中華經(jīng)典朗誦比賽。時間為9月30日下午兩點(diǎn)。
    3.評比標(biāo)準(zhǔn):
    (1)儀態(tài)大方、著裝得體、動作適當(dāng)。
    (2)所選詩的內(nèi)容必須以歌頌祖國為主題。思想健康向上,符合學(xué)生年齡特點(diǎn)。
    (3)普通話標(biāo)準(zhǔn)、聲音洪亮。
    (4)讀出詩歌的韻味,語氣、語調(diào)適當(dāng);重音、節(jié)奏恰當(dāng)。
    (5)表達(dá)詩歌的情感準(zhǔn)確自然。
    (6)現(xiàn)場演出效果好。
    四、活動的具體要求:
    1.以中隊(duì)為單位參加比賽,每個年級分別獲得獎項(xiàng),每個中隊(duì)原則上要求所有隊(duì)員參加。本次活動評價一等獎2個、二等獎2個、三等獎4個、優(yōu)秀獎幾個。一二等獎設(shè)立獎金,鼓勵資金。
    2.朗讀內(nèi)容積極向上,贊美美德,崇尚感謝,朗讀古典,表達(dá)對祖國的愛。
    3.1-3年級可以選擇《古典朗讀書》和童謠,4-6年級可以選擇唱祖國詩歌和散文朗讀。
    4.活動主要負(fù)責(zé)人及分工:
    評委:××
    統(tǒng)分員:××
    會場布置:××(音響)××
    餐廳國慶活動方案篇十一
    在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    1、餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
    餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
    1、菜式國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格通過價格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    5、贈品提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    1、中國臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費(fèi)。
    活動時間:9月29日至10月10日位于王府井大街的中國臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
    2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷。
    活動時間:十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元,需要預(yù)訂。
    3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷。
    活動時間:即日起至月日黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至月日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
    餐廳國慶活動方案篇十二
    餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機(jī),因此,值此餐廳經(jīng)營x周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
    一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共計10天。
    三、
    餐廳全體員工、餐廳新老顧客。
    提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力。
    一)外部顧客活動1、打折促銷。
    1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。
    3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。2、贈送禮品。
    凡是于12日至21日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵廣州一日游,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。
    二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武。
    2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳。
    要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
    七、店慶活動推廣。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
    二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
    1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
    3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
    三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
    1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。
    八、餐廳店慶現(xiàn)場布置。
    一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備。
    氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
    氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
    三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果。
    服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。
    九、費(fèi)用預(yù)算。
    1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元。
    1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
    5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。
    目錄。
    一、前言.2。
    二、產(chǎn)品分析...21、產(chǎn)品描述.22、產(chǎn)品定位:.......4。
    五、營銷團(tuán)隊(duì)建立.........7。
    一、前言。
    ****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳,其中12個江景包廂,三個包廂可以容納20人以上就餐;一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會,二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會,休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。
    二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述。
    ******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會所)、歌倫部(娛樂會所)、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級配套,創(chuàng)造高貴典雅生活模式,引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開放對外服務(wù)的場所有****公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv娛樂會所)。
    ****公館有25個包廂,其中有12個江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會的場所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計,處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
    1、產(chǎn)品的swot分析2、產(chǎn)品定位:
    我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價格和順豐酒樓一致。
    三、目標(biāo)市場分析。
    餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對化解收入存量、拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對****經(jīng)濟(jì)來說,高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
    四、營銷策略1、產(chǎn)品策略。
    第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對服務(wù)員,在招收服務(wù)員。
    前,對其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識和服務(wù)理論知識。每天班前例會,主要是激勵士氣,鼓勵服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會。
    總結(jié)。
    服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個臺階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢和劣勢并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個菜作為營銷的重點(diǎn),****沒有吃醉雞的地方,那么人們就會紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
    (1)總體定價策略:所有菜品價格與****飯店的持平。
    (2)促銷價格:退出10元一只醉雞的促銷價格,吸引游離消費(fèi)者來場地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
    (3)活動推廣期間,退出針對特定人群的價格優(yōu)惠,比如三八節(jié)針對婦女的宴請優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價2%等優(yōu)惠。
    每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
    促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
    一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動時間:9月12日——9月21日。
    五、活動形式:打折;贈送;抽獎。
    六、活動具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動廣告宣傳。
    促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
    活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日。
    目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活動形式:
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等2、打折消費(fèi):
    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
    場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。2、演藝活動策劃:
    (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    廣告宣傳策略。
    一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達(dá)到大眾的時候減少廣告費(fèi)用。
    簡易描述:
    二、媒體的選擇:以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。
    三、廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
    3、中秋晚會與其他信息。
    五、注意:
    1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
    2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
    費(fèi)用預(yù)算。
    一、活動主題。
    花好月圓——購物賺翻天。
    二、活動時間。
    2011年9月15日——9月23日。
    三、活動目的借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    四、主題活動內(nèi)容消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢,享受兩次購物樂趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時會在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。
    (團(tuán)購不參加此活動)。
    活動要求:
    1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。
    2、對參與活動的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。3、賣場內(nèi)對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
    注意事項(xiàng):
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。4、香煙、團(tuán)購不參加此活動。5、本券蓋章有效。
    6、本次活動的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財務(wù)章及店長章,必須有店內(nèi)編碼。
    8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺使用),并作好記錄。
    五、輔助活動:
    1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據(jù)采購談判最終確定)。
    活動目的:此活動是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時刺激一定的團(tuán)購銷售。
    商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。
    六、dm快訊。
    餐廳國慶活動方案篇十三
    隨著年末的臨近,圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動,營造節(jié)日氛圍,促進(jìn)消費(fèi)。
    圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,他們的年齡大多在15-28歲之間,圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。
    因此在圣誕期間,我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,充分利用他們的資源,豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。
    餐廳國慶活動方案篇十四
    1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)。
    歡慶20xx年元旦,愛我xx。
    為歡慶20xx年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮?,F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)。
    1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
    2、介紹到場嘉賓。假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
    3、節(jié)目開始。
    1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的`位置分成六組。
    2、晚會進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
    擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪?,F(xiàn)場以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
    道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條。
    表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
    經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右。
    a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
    b、酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動,如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)。
    c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
    封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
    餐廳國慶活動方案篇十五
    為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會,江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
    5月28日——6月1日。
    歡樂童年。
    精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)。
    屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節(jié)。
    精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計:
    凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
    1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
    2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
    4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行,大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
    5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
    《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
    迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
    來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
    吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR>    猜謎語,得獎品江南給你表情意。
    唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
    東走走,西逛逛玩的開心都?xì)g喜。
    斟滿茶,端來菜服務(wù)都是俏阿姨。
    只要寶貝能高興。
    阿姨累點(diǎn)沒問題。
    六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
    精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張;
    活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
    1、舞臺設(shè)計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
    2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
    3、其他點(diǎn)綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
    乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;
    2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
    餐廳國慶活動方案篇十六
    一、活動目的及意義:
    根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
    中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
    二、活動時間:-xx-xx――2016-xxxx13。
    三、活動地點(diǎn):大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
    四、活動主題:1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”
    2、迎國慶海參盛宴“海參集結(jié)號健康伴您行”
    五、活動宣傳方案:
    1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會。
    2、媒體選擇:
    (1)報紙:《松原晨訊》針對松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
    1/4版*8期每周一、三、五發(fā)布。
    《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。
    1/2*2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。
    (2)電視:油田電視臺松原最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳30〃*30天*3次/天。
    前郭電視臺區(qū)域媒體30〃*30天。
    (3)dm平面宣傳彩頁;。
    印制157克*大8開*份彩頁。
    (4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30〃*30天*1-2次。
    (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30〃*30天。
    (6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒*30天。
    (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費(fèi)力。
    (8)手機(jī)短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。
    (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
    3、其它:
    1、大堂做月餅展示。
    2、pop展架*2個。
    3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
    六、活動主題內(nèi)容:
    1:賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》。
    海參全家福:a/b套略。
    2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號健康伴你行》略。
    七、宣傳費(fèi)用預(yù)算:略。
    八、活動效果分析:
    通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。
    更多。
    餐廳國慶活動方案篇十七
    三、活動時間:
    平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天。
    注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
    廣告宣傳。
    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:
    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
    一、外場:
    1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
    3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    二、內(nèi)場:
    1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
    6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    人員服裝:
    1)所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
    2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    四、禮品、紀(jì)念品。
    1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
    2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券。
    4)紀(jì)念品(印有xxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
    5)每對情侶一朵玫瑰花五、內(nèi)部宣傳。
    (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
    (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
    (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
    餐廳國慶活動方案篇十八
    提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
    16k16p介紹活動,活動日期及商品活動。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
    采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
    財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
    店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐廳國慶活動方案篇十九
    實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成,設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。
    1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期:x月x日—x月x日,共計x天。
    2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃名火鍋“xx火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
    3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    二、方案的主要內(nèi)容。
    (一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
    1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系,了解xx廣告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
    2、研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。
    3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。
    4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
    (二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
    1、形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。
    2、店堂布置:視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
    3、背景音樂:餐廳播放一些隨和安逸的音樂。
    4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、班前營業(yè)安排等)。
    (三)店外氣氛營造。
    1、門頭上懸掛兩面旗。
    2、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門上內(nèi)容:“xx火鍋”“隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝培正火鍋店開業(yè);消費(fèi)滿100元,送10元消費(fèi)券。
    3、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:培正打邊爐店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送10元(消費(fèi)券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。
    注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。
    (四)廣告宣傳。
    1、聯(lián)系學(xué)校各部門外聯(lián)部成員,大力宣傳“xx火鍋”。
    2、聯(lián)系各外賣店主,在他們的外賣單上附加“xx火鍋”。
    3、外賣單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域。
    發(fā)放要求:
    (五)開業(yè)促銷細(xì)則。
    1、消費(fèi)滿100元,送20元消費(fèi)券。
    2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。
    另有以下促銷細(xì)則可供參閱:
    1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。
    2、活動期間的就餐人員免費(fèi)喝紅門各種滋補(bǔ)酒。
    3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受xx折優(yōu)惠。
    執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實(shí)相當(dāng)于打約八折,但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?BR>    (六)開業(yè)慶典。
    若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。注:以上為統(tǒng)一實(shí)施方案,可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。