計劃是指為了達到某種目標而事先制定的詳細步驟和安排。如何制定一個可行和有效的計劃是關鍵，需要考慮資源、時間和目標的因素。一起來看看以下范文，探索和分析其中的優(yōu)點和不足之處。
吧臺主管工作計劃篇一
5、實現公司的經營目標。
首先必須注意新老品項的更替，對滯銷的老品項必須清退，做到決不手軟，而對新品則無條件上柜，以豐富品項，但品項的選擇不得不以自己現有的排面為基礎，對于試營業(yè)銷售情況不好的新品應該找出原因，有選擇性地下柜，讓貨架上所販售的都為適銷品項。
其次，是對庫存的控制;這一點相當重要，大體上可以用幾種報表來控管：廠商訂貨報表、即將缺貨報表、可銷天數大于30天報表和滯銷報表。當然，從報表上反映的只是書面和數字的體現，只有從賣場上親自接觸所得到的數據才是最切合實際的。再次，是對陳列的管理。陳列的基礎是臺帳，一個規(guī)范、合理的臺帳是成功陳列的先決條件，當然這又同對商品的外形、價格和銷量的了解程度分不開，陳列的基本要求是最為重要的一點。店內促銷，這是提升業(yè)績，得到營業(yè)外收入的最主要方法和手段。
作為生意人，在達到即定毛利額的前提下，必須抓出一些引起強勢的促銷品項，有計劃地制訂出整月或整季度的促銷計劃，有目的地做促銷。定期分析商品銷量，與廠商商談促銷事宜。隨時檢查商品的排面，防止拉排面。另外，商品的清潔也不容忽視，要隨時督導員工做好商品的清潔工作。每天的變價卡及pop要及時更換，以免發(fā)生價差。還有，就是每個月月底的盤點，切實掌握好庫存的信息及貨品的安全。
人的頭腦和精力是遠遠不夠的，而主管的作用就是要讓這所有獨立的個體形成強大的向心力和凝聚力。俗話說：“團結就是力量”，只有充分調動員工的積極性及創(chuàng)造性，才能把工作搞上去。關心自己的員工，能為他們著想，盡可能地反映他們的心聲，同時協調內部之間的關系。另外，也只有這樣才能讓他們有愉快的心態(tài)和良好的精神面貌去面對顧客。
1、定期聯系，規(guī)律拜訪。不要等有事發(fā)生，再去找人家;
2、目的要明確，知道你要解決什么問題、要找對關鍵人物;
3、做好服務工作，不要做超出自己職權之外的許諾，事事有回音，不要忽悠;
4、帶著改進措施，找關鍵人物溝通;
5、對待苛刻問題的處理要有技巧，對方提的要求比較苛刻，叫我們無法接受的情況下，要保證不發(fā)生正面沖突，話語要軟中帶硬，要找準理由，據理力爭。
我們是一個新進的品牌，別人對我們這個品牌還不是很了解，這樣，就需要我們的營業(yè)員認真細致的講解給每位顧客聽。根據我們現有的營業(yè)員的能力分析，對品牌，對包，對業(yè)務的熟悉度還不是很好，這就需要更加全方位的培訓，要讓我們的營業(yè)員對自己的品牌很有信心，對本公司充滿希望。(培訓資料附下)
總的來說，自營店的主管其實就是充當一個總的店長，自營店和公司的一個銜接。雖然我現有的能力還不是很強，但是我會在以后的工作中，兢兢業(yè)業(yè)，努力學習。
商品的陳列是直接向顧客展示商品的價值的方式，因此，必須經常動腦筋考慮應該將“什么東西”以“多少數量”在“什么位置”向顧客“展示哪一面”，“用什么樣的形式”來陳列。最好按照陳列指示圖來排放。另一要點是盡量節(jié)約陳列的程序和時間，商品陳列的具體要求如下：有清潔感、耐看、方便觸摸、易選、有豐富感。
(1)如果店鋪里有垃圾或塵埃的話，您精心準備的商品其魅力將大打折扣，所以，如果您發(fā)現通道上有垃圾應該積極主動地去清理。
(2)商品如有污點或褶皺，會顯得物價不符。因此我們應該認真打理商品，從平時就注意多加整理。
(3)多留意商品上是否積有塵埃，如果發(fā)現有，應立即清理。
(4)通道應保持暢通，如果有防礙顧客通行的雜物應該盡快清除，副通道也應該保持不要有器具防礙通行。
(1)陳列時應考慮到顧客的視線的高低范圍，將商品擺放在顧客容易看到的地方，而且注意將正面對著顧客，在陳列時應注意擺放的位置能保證顧客可以看見。
(2)在商品陳列時，要注意不要擺放太多，特別是黃金陳列線是顧客最容易注目的地方，適宜在中心擺放，希望向顧客推銷或者是當時銷售情況比較好的商品，以此為中心，周圍可以進行有密切關聯的商品展示陳列。
(3)不要擺放過高，防礙顧客視線。
(4)貨架上的照明燈是為了突出商品的個性，使之與其他商品有分別而設置的，應經常留意一下燈是否端照在商品上部。
(5)不要讓顯示牌遮住商品的重點部分
(1)除了要便于觀看之外，為方便顧客了解商品的性質，在商品陳列時也要注意使之便于觸摸.
(2)不要在貨架前擺放其他器具或障礙物，妨礙顧客的購物。
(3)盡量避免將僅有一件的商品擺放在難取的地方或者是掛在墻壁上.
(4)讓顧客可以輕松地觸摸商品。如果陳列不好，顧客的手一碰就會倒下來的話，顧客會產生不安感，對商品的價值產生懷疑。
(1)應該按照分類表或陳列指示書將商品擺放在指定地點。
(2)不要隨意更改確定的每種商品的展示面數目及確定的展示面，如有必要就向上司匯報。
(3)相互之間有關聯的商品應盡量擺在一起，保持連續(xù)感，在擺放商品時，應將相關商品相鄰而放，如有商品脫銷或空架上有空檔的話，會影響店鋪的整體印象。
(4)商品上一定要有價格的標簽。
(5)價格標簽脫落或價格標簽與(pop)布告不同的話，會給顧客帶來不必要的麻煩，如有發(fā)現，應立即更改。
有空檔貨架令人失去商品豐富多樣的感覺。顧客購買商品后，應立即將相同商品填補貨架上位置的空白。
店鋪里充滿種種色彩，這些色彩或給人清爽感，或給人溫柔感，然而，假如色彩搭配不好，七拼八湊的話，會給人雜亂無章的污濁感，所以說，色彩有不可思議的神奇力量，我們應該利用和發(fā)揮色彩的力量，創(chuàng)造一個動人的對顧客們來說充滿魅力的店鋪環(huán)境。
(1)色彩
大致來說可以分為兩類
有色彩---------------偏紅、黃、藍等色的顏色
無色彩---------------偏白、黑、灰等色的顏色
(2)有彩色的特征
排列比較好。
(3)季節(jié)的顏色
顏色聯想物
秋黃、灰黃、土黃：月亮、干草、土，天高氣爽的收獲季節(jié)，給人一種踏實的豐富感，用顏色應符合這一特征，以紫色、紫紅、深綠的搭配為宜。
冬紅、白、灰：圣誕節(jié)、春節(jié)等盛大的傳統節(jié)目寒冷季節(jié)里，用暖色好，一般多用亮度較底的顏色，但想突出個性，則采用純白的效果更好些。
(4)暖色和冷色
冷色----------給人以水，天空的聯想，如藍綠、藍、藍紫色的顏色。 中性色--------，既無暖感，又無冷感，如綠色。紫色等顏色，顏色給人的溫暖感的層次為：紅、橙、黃、綠、黑、青、的順序。
色彩是出色推銷員
你對色彩的了解有多少?
想一想我們的整個店鋪，每一層都有很多色彩
吸引人的出色色彩陳列秘訣。
白------純凈、清爽的感覺，白色與藍色是最出色的搭配
黑------充滿浪漫、高格調的氛圍。以黑色為背景，可以烘托出金色豪華 灰------寧靜、優(yōu)雅的氛圍，灰色具有穩(wěn)重、優(yōu)雅的棄置，與其他談色搭配給人以成熟沉著的感覺。
(5)無彩色的特點(白、黑、灰)
吧臺主管工作計劃篇二
（1）強化整個團隊的風氣，以身作則，為所有的管理人員做好一個表率。對安排的事情及時的檢查并講評，讓每個管理人員養(yǎng)成雷厲風行，執(zhí)行有力的作風。不斷的給其壓力，定其目標，讓其有緊迫感，危機感。定期的開展一些活動，增強團隊凝聚力。
（2）規(guī)范前廳的培訓工作：前廳的每一名入職人員必須進行三天的崗前培訓（行政負責）。四天的崗位技能培訓，經考核后方能上崗，品質必須從源頭抓起。定期對各崗位的服務人員進行崗位技能，服務理念進行培訓。前廳主管制定詳細的培訓計劃。店助嚴格監(jiān)督執(zhí)行。
（3）提高基層管理人員的管理能力： 管理工作能否取得成效，上級的指示執(zhí)行的是否有力，員工的工作態(tài)度是否激情，跟基層管理人員有很大的關系。讓督導不要僅限與帶一個班、點個名，檢查個衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來，多處理一些問題，多協調一些工作，多豐富一些管理經驗。更好的起到管理的作用。
（4）技師部培訓，管理必須全面升級：
新進技師的培訓工作培訓老師必須嚴格要求，時時監(jiān)督。保證服務質量。
1、經考核不過關，培訓老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術加強重點，讓技師對技術一直保持高度重視。
3、每天檢查回訪，對技師問題技師的解決。
4、不斷的引進新的優(yōu)秀保健技師，為公司創(chuàng)造更多的利潤。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去，做到有方法，有耐心，有魄力，無軟肋。
（5）把營銷工作堅持貫徹執(zhí)行好:
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數量和質量，增加客流。
2、對迎賓的推銷不間斷的培訓，刺激欲望傳授技巧，讓他們從心里重視營銷理念。
（6）控制成本，爭取更大的利潤：
對浪費現象必須及時處罰并通報，嚴格控制人工成本，讓每一名員工都能充實起來。每天多觀察多發(fā)現問題，把預防工作做到最好。
以上是我對今年工作計劃，如有不足之處，請領導指正。
我相信在全體家人在總部的正確領導下，一定能創(chuàng)造業(yè)績，用業(yè)績證明我們的價值。
吧臺主管工作計劃篇三
圍繞集團發(fā)展戰(zhàn)略和財務年度工作目標，促進效益增長，完善財務管理體系，加強資金、資產、成本、采購價格的管理和控制。在把服務放在第一位的同時，建立規(guī) 范的賬務管理，積極配合業(yè)務部門工作的開展，加快科耐物業(yè)管理軟件的投入使用。為全面完成物業(yè)的各項工作指標和工作任務，制定物業(yè)財務部20xx年上半年工作 計劃如下：
工作目標：
服務滿意度90%；
控制虧損在20萬元以內；
建立君華物業(yè)成本庫；
1、物業(yè)財務部在集團財務中心的統一指導下, 根據物業(yè)公司財務管理制度,結合物業(yè)財務工作的實際情況,建立一套詳細完整的成本庫,合理的進行成本控制, 及時準確地向管理層提供最真實的財務數據。
2、負責公司資金計劃的制定與跟蹤對比，管理臺帳的登記與財務狀況分析，并向管理層提供財務報告,進行成本分析,提出相關的.建議,力爭控制半年虧損額在20萬以內。
3、以服務為宗旨，與客服中心一起做好管理費的收繳工作。對于前期欠費的業(yè)主要與客服中心配合，一起商定催繳的辦法，爭取催繳率達到30％。把物業(yè)公司的收費工作推向一個新的臺階。
4、負責各種款項的審核，規(guī)范財務付款審核程序，進行新的財務制度的培訓。主要是對物業(yè)公司各部門負責人及本部門員工組織一起學習新的財務制度，對以前修改的部分要進行重點的講解，新的制度實施后，要嚴格按照制度執(zhí)行。財務部門進行監(jiān)督把關。
5、完成09年的年終財務總結，進行財務狀況分析，編制財務報告。并且根據各部門提供的數據編制20xx年上半年資金計劃，上報集團資金計劃部，根據集團批準的資金計劃，合理安排物業(yè)公司10年上半年每個月的資金，并與各部門協商對一些付款計劃進行相應的調整。
吧臺主管工作計劃篇四
做好工作，首先要有良好的工作態(tài)度，樹立正確的`人生觀和價值觀。所以今年我們部門要用全國來保持共產黨員的先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質學習教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率。
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型，管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工，服務員住店員工大多來自四面八方，初出家門年青人們大多年齡小，社會經驗不足，因此在很多方面都需要我們關心照顧，所以宿舍管理員要多關注思想情緒變化，關心他們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛，使他們感受到家庭般溫暖。
吧臺主管工作計劃篇五
20xx年我社會計工作在原定計劃上圓滿完成了任務，我作為一名主管會計，主要負責本網點的財務管理工作，行使會計的管理和監(jiān)督職能，為了更好地完成聯社下達的20xx年各項指標任務，努力踐行理事長“夯實基儲規(guī)范經營、創(chuàng)新機制、穩(wěn)健運行、努力推進平定信合事業(yè)”的講話精神，特作出如下工作計劃：
為了進一步規(guī)范我社的業(yè)務操作，嚴格執(zhí)行各項內控制度，強化內部管理，促進各網點依法合規(guī)經營，防止各類案件的發(fā)生，我制定了《東回信用社違反業(yè)務管理規(guī)定和業(yè)務操作規(guī)程處罰辦法》，把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺服務、儀表、出勤五項內容納入內控制度考核范圍，詳細、完整地制定了各項處罰辦法，以處罰為手段，有效地規(guī)范了各項業(yè)務操作，提高了全體員工的業(yè)務素質，加強了風險防范，防止違規(guī)行為的發(fā)生。
在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上，繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作，提高會計核算管理水平，防范和化解操作風險。具體從8個方面做起：
1、會計基本規(guī)定；
2、會計報表質量；
3、計算機管理；
4、聯行結算管理；
5、會計檔案管理；
6、網點管理；
7、會計經營管理。
從歷年來各金融機構發(fā)生的案件情況來看，最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大，檢查流于形式，檢查范圍廣，但不深入，檢查聲勢大，但不扎實，沒有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經驗，風險源主要集中在重要空白憑證、庫存現金、帳戶和止付掛失等方面，我今年計劃加強重要空白憑證、庫存現金、帳戶管理，加大對存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度，采用定期和不定期檢查兩種方式進行檢查。
1、重要空白憑證方面：
檢查重要空白憑證是否實行專人、專庫管理，是否按要求領用、使用、結存、銷號，登記是否準確、完整、及時，作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確，是否做到了帳實、帳簿、帳表“三相符”，從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。
2、庫存現金方面：
及時對庫存現金進行檢查，嚴格控制超庫存現象，使現金管理達到規(guī)范化，一方面杜絕了白條頂庫、挪用庫款、庫款不符等現象，另一方面還最大限度地降低了非生息資金的占用。
3、英押、證方面：
檢查英押、證是否做到了三分管，是否實行了ab角管理制，交接是否有記錄。
4、帳戶方面：
是否建立對帳制度，對帳崗、記帳崗、復核崗是否實行三分離制度，對帳是否及時，同業(yè)款項是否逐筆勾對，企業(yè)存款是否核對發(fā)生額，對帳率是否達到規(guī)定要求，是否設立對帳臺帳，臺帳記錄是否與實際對帳情況相符，對帳單印章是否與預留印鑒核對一致。
針對各網點柜臺工作人員知識結構和層次不同等現象，按照缺什么補什么的原則，向他們講解各類業(yè)務操作流程、金融法律法規(guī)、新財務制度等方面的知識，用知識武裝頭腦，培養(yǎng)他們“干一行、愛一行、專一行”，“學一行、會一行、懂一行”的意識，每季度組織一次技術比武，將比武成績納入年終考核，從而提高他們的學習積極性，高質量、高效率地為客戶服務。
吧臺主管工作計劃篇六
防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。
為此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
加強防損團隊工作人員聯系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
吧臺主管工作計劃篇七
1、根據市相關會議精神，擬定組、宣、紀、統等工作年度計劃。
2、圍繞委黨組意圖，配合做好黨總支和各支部的書記、委員改選工作。
3、組織開展“三八”婦女節(jié)相關活動，。
4、完成委領導組織的“三定”方案相關工作。
5、做好20xx年機關目標責任制完善工作。
6、根據市級機關工委的統一安排，牽頭組織“跨江爭八強、機關怎么辦”大討論和征文、演講比賽。
7、牽頭組織委機關開展見義勇為基金募捐活動。
8、做好“十二五”規(guī)劃編制銜接協調工作。
9、負責機關、事業(yè)性質人員年終一次性獎金審核報批。
10、做好機關、事業(yè)性質人員級別、薪級工資調整工作。
11、參與處理原閆臺煤礦遺留問題留守處等12人的提前退休問題。
12、做好掛鉤片、重點企業(yè)、重大項目服務工作。
13、完成領導交辦的其他工作。
吧臺主管工作計劃篇八
自己是團隊的領導者,首先要做到以身作則,每天要保持一個好的狀態(tài),部門主管的狀態(tài)直接影響整個部門的'狀態(tài),只有看到部門主管的狼性和沖勁他們才更有狼性和沖勁.自身加強產品知識,銷售技術的學習,只有自己深刻理解了才能給員工講出東西來.知道自己需要做些什么，以及工作的標準和追求的效果。只有掌握了這些，員工才會知道做什么，如何做，才會思想上引起重視嚴格管理在部門樹立威信.對于自己說到的要負責到底.
建立一支熟悉業(yè)務，比較穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員.在人員結構形成一個1+8的人員結構,,目前團隊人員3人：王記剛,戚龍鳳,徐斌。打造三種類型的員工:思考型,激情型,執(zhí)行型。重點培養(yǎng)有潛力員工，形成金字塔管理。打造團隊執(zhí)行力文化。團隊文化，對團隊執(zhí)行力的強弱有很大的影響。增強團隊的凝聚力,營造競爭氛圍。競爭，能激發(fā)活力，調動員工的熱情和積極性。建立激勵體系。實現目標，需要團隊建立完善的激勵體系，對員工進行及時的獎勵,激勵的方式有很多種，包括物質激勵、精神激勵、培訓激勵.
沒有培訓的銷售人員直接上戰(zhàn)場是公司最大的成本。
1，集體加強對產品知識的學習。經常利用早會的時間分享行業(yè)新聞,產品新聞讓每位同事對產品有個深一步的了解，從內心對產品認可，只有我們對產品認可了，才能在客戶面前顯出自信。
2，銷售技巧：發(fā)現問題馬上處理。針對不對的員工用不同的方法就解決，理論與實踐并進，針對每個人制定不同的培訓計劃，總之是缺哪補哪。
1，紀律：早晨上班時間，早，中，晚會。部門的獎罰制度。適當的和員工保持距離，在部門樹立威信。
也就是根據我們所了解到的市場情況，對我們公司產品的賣點，消費體，銷量等進行適當的定位。就是對一開發(fā)的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現未完成時應及時找出原因并改正!幫助員工去完成目標。跟蹤到位。
總結:做團隊需要點點滴滴，所以要關心團隊中每一個成員，嚴格要求團隊中每一個成員.利用這個月的時間把部門打造具有很強執(zhí)行力的團隊。.不知這分計劃可否有用.還望領導給予指導!我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就!
吧臺主管工作計劃篇九
1、吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內，也可以凹人房間的端。
2、直線吧臺的長度沒有固定尺寸，一般認為，個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長，服務人員就要增加。
3、另一種形式的吧臺是馬蹄形，或者稱為u形吧臺。吧臺伸人室內，一般安排3個或更多的操作點，兩端抵住墻壁，在u形吧臺的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有個服務人員，則他必須照看四個區(qū)域，這樣就會導致服務區(qū)域不能在有效的控制之中。
1、材質選擇：吧臺一般材質有大理石、實木、瓷片等，一般大理石較耐用，性價比較高，實木吧臺較有檔次，一般別墅可用，瓷片的較大眾化，價格比較實惠。
2、凳與吧臺下端落腳處，應設有支撐腳部的支桿物，如鋼管、不銹鋼管或臺階凳。
3、吧凳面與吧臺面應保持在0.25m左右的落差。吧臺面較高時，相應的吧凳面也高一些。
4、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式，坐起來會感覺更舒服些。
1、吧臺的木質表面須避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，以免損傷木質表面的天然色澤。
2、當污垢較多時，可用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘留水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟磨亮。
吧臺一般是大理石和硬木制成，如果就睡倒翻在臺面或者污點，不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。因此，必須馬上用抹布抹干。如果已經結成硬塊，則先用濕毛巾擦拭，再用清潔劑噴再表面擦抹，至污漬完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上保養(yǎng)劑。
吧臺主管工作計劃篇十
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的.工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內容主要包括：
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據，檢查帳單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續(xù)，酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。
2、當酒店管理流程點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用；然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
1、餐廳結帳單一式二聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。
2、客人要求結帳時，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。
3、客人結帳現付的，廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯結帳單交回客人，第一聯結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯帳單都交收銀員處理。
吧臺主管工作計劃篇十一
尊敬的領導及各位同仁：
大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來201x年這一新的開始，在過去的201x年中，在董事長，總監(jiān)及經理的領導下，會所全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高會所的服務質量、管理水平和經濟效益?，F我將吧臺的工作做一下及展望。
會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，我們反省201x年的工作發(fā)現吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：
很大的漏洞。
2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。
3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的`并不夠細致。
以上問題在201x年對吧臺，甚至會所造成了一定的損失，在即將到來的201x年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善出現的問題，并且在嶄新的1x年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：
1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。
2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎，加強整體的紀律性，做到保質的前提下，快而好的完成出品。
3、嚴格做好成本的控制與核算。
4、對吧臺員工進行成本卡與相關專業(yè)的培訓，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務能力。
回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領導及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！
述職人：呂斌。
吧臺主管工作計劃篇十二
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018主管工作計劃書，歡迎閱讀。
20xx年銷售的初步設想。
銷售目標：
初步設想200x年在上一年的基礎上增長40%左右，其中一車間蝶閥為1700萬左右，球閥2800萬左右，其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結合實際，綜合各方面條件和意見制定，并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向，且又能給銷售人員增加壓力產生動力。
銷售策略：
1、辦事處為重點，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點推廣“雙達”品牌。長遠看來，我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，200x年要有一個合理的價格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現，特別是那些推廣雙達品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護，給他們周到的服務，這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務也很好。定期安排區(qū)域經理走訪，加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險，但相對較高的利潤可以消除這種風險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè)，而且一旦發(fā)現實情可能失去對公司的信任。現在的大公司采購都分得非常仔細，太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理：
1、人員安排。
a)一人負責生產任務安排，車間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷售統計報表。
f)所有人員都應積極參預客戶報價，處理銷售中產生的問題。
2、績效考核銷售部是一支團隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?，因為我們還要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內部的`風標，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習。
b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平，以此作為考核內容，可以促進員工學習、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學習型的團隊。c)工作態(tài)度服務領域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”，沒有積極的工作態(tài)度，熱情的服務意識，再有多大的能耐也不會對公司產生效益，相反會成為害群之馬。
3、培訓培訓是員工成長的助推劑，也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內部培訓，二是請技術部人員為銷售部做培訓。培訓內容包括銷售技巧、禮儀、技術等方面。
4、安裝專業(yè)報價軟件，提高報價效率，儲存報價結果，方便以后查找。以上只是對來年銷售部的初步設想，不夠完整，也不夠成熟，最終方案還請各位老總們考慮、定奪。
一.加強員工素質，提高員工服務意識。
人是萬物之本，企業(yè)生存的命脈就是員工，只有企業(yè)真正關心員工，關心員工的需求，企業(yè)文化重視人文，員工才會更有激情地工作來為企業(yè)付出。當然我們企業(yè)更需要團隊意識強的高素質員工，因此我們必需加強員工培訓，提高員工積極性，增強員工個人素養(yǎng)，使員工更有奉獻精神團結精神。只要員工的個人素養(yǎng)真正提高了，能真正關心企業(yè)，那么我們部門的服務水平也就相應的提高了，各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環(huán)的過程中。對此向公司提出兩點建議：一是不建議加班，當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結合，不能光有懲而不獎，反之當然也不行，二者是相輔相承，缺一不可。
二.不斷完善管理制度。
由于物流部不是直接創(chuàng)造經濟價值的部門，再加上物流部缺乏系統的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視，對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度，需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。
三.加快管理崗位建設。
我將結合本部門崗位的具體工作情況，逐步優(yōu)化組織結構，使其“基層具體落實、中層監(jiān)督指導”。使各崗位人員明確其職責所在，以便在工作中各司其職，各盡其責，繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。
四.作內容及安排。
1.收發(fā)貨流程進行梳理，改進，并督促物流部員工嚴格按標準執(zhí)行，實行崗位責任制。制定預防可能發(fā)生的錯誤，及時發(fā)現，糾正不正確的工作方法。
2.每日早會十分鐘，計劃當天的工作安排，及總結上一天的工作完成進度，出現的問題，困難，部門崗位需要協助配合的安排，表揚有進步，工作較主動積極等個人，激發(fā)員工的工作激情。
3.每日下班前檢查各項工作完成情況，已完成事項，未完成事項，待辦事項，第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源，門窗是否關閉。清潔是否到位等。
4.每日開單員下班前檢查當天單據的準確性，完整性，是否按時交財務。檢查系統所有單據，有無異常情況，庫存有無異常數據。發(fā)現問題立即解決。
5.每周/月總結本周/月工作情況，對工作中出現的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案，對工作中作出成績，有重大進步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者給予表揚或獎勵。
6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列，整個庫房保持整齊，整潔，有無臟亂現象，貨品名，標簽，及價格是否一致。
7.嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫收發(fā)貨人員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時登記，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異，當天發(fā)現有差異數據當日處理，找出原因，并糾正錯誤。
9.倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號，尺碼，價格)，凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。
10.做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫收發(fā)貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映，以便及時調整。
11.庫存物資清查盤點中發(fā)現問題和差錯，及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質量上的問題(如受潮或損壞等)，及時的用書面的形式向有關部門匯報。
12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放，分別做賬。廢料根據實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。
13.倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要及時清理，保持整潔。所有單據必須有責任人簽字，并且字跡清楚。
14.提前做好部門內員工請/休假的工作交接安排，并和其它部門做好銜接安排。
15.了解員工的基本情況，需求，困難，幫助其解決問題，真正關心每位員工，讓他放心的工作。鼓勵員工學習，營造和諧，團結，共進步的環(huán)境，使員工感覺工作是一種快樂。
五.工作重點。
1.對物流部操作流程進行合理改進，重點為貨物入庫流程，出庫流程的改進，做到貨物進出正確、準確、及時。
2.對庫房貨物的管理，做到貨物標識齊全、唯一、正確。
隨著公司的不斷發(fā)展，物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心，以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設，不斷提高員工素養(yǎng)，強化員工服務意識。使全體員工齊心協力、努力奮斗，爭取取得更好的效益。
吧臺主管工作計劃篇十三
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。歡迎來到聘才網，下面是小編為大家搜集整理的，歡迎大家閱讀與借鑒。
管理構架。
吧師2人吧生4人。
直接上司總經理。
1.協助總經理的工作，全盤開展吧臺的各項工作，提高的工作效率和產品質量。
2.制定所有餐牌、酒水牌。向總經理給予參考意見。
3.制定吧臺的各項酒水推廣。
4.保證吧臺處于良好的工作狀態(tài)和營業(yè)情況。
6.制定吧臺和操作間的工作流程。
7.審核酒水和食品的領貨、工程維修和調撥單。
8.根據需要調動和安排吧臺的員工。努力督促員工努力工作。
9.做好上下級的溝通和樓面的協調工作。
10.組織和監(jiān)督完成每月的食物、酒水用具的盤點工作。
11.解決安排員工的各種實際工作。
12.制定各項食物和酒水的配比和銷售標準。
14.控制成本在預定范圍，盡量減少浪費，降低成本。
15.定期制定吧臺的培訓計劃完成計劃所要求的內容。
1.每日按照提貨單補充吧臺內物品。
3.做好營業(yè)前的準備工作。
4.根據營業(yè)狀況及時補充酒水。
5.每日上班和下班進行盤點工作和填寫好銷售記錄。
6.清理制作間的垃圾保持臺面的干凈。
7.制作一些簡單的咖啡和水果拼盤及茶的沖泡。
8.嚴格按照吧臺長制定的出品標準出品。
拓展閱讀：
吧臺的清潔與保養(yǎng)_吧臺的選購知識。
1、吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內，也可以凹人房間的端。
2、直線吧臺的長度沒有固定尺寸，一般認為，個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長，服務人員就要增加。
3、另一種形式的吧臺是馬蹄形，或者稱為u形吧臺。吧臺伸人室內，一般安排3個或更多的操作點，兩端抵住墻壁，在u形吧臺的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有個服務人員，則他必須照看四個區(qū)域，這樣就會導致服務區(qū)域不能在有效的控制之中。
1、材質選擇：吧臺一般材質有大理石、實木、瓷片等，一般大理石較耐用，性價比較高，實木吧臺較有檔次，一般別墅可用，瓷片的較大眾化，價格比較實惠。
2、凳與吧臺下端落腳處，應設有支撐腳部的支桿物，如鋼管、不銹鋼管或臺階凳。
3、吧凳面與吧臺面應保持在左右的落差。吧臺面較高時，相應的吧凳面也高一些。
4、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式，坐起來會感覺更舒服些。
1、吧臺的木質表面須避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，以免損傷木質表面的天然色澤。
2、當污垢較多時，可用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘留水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟磨亮。
吧臺一般是大理石和硬木制成，如果就睡倒翻在臺面或者污點，不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。因此，必須馬上用抹布抹干。如果已經結成硬塊，則先用濕毛巾擦拭，再用清潔劑噴再表面擦抹，至污漬完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上保養(yǎng)劑。
吧臺主管工作計劃篇十四
銷售經理在銷售團隊的作用是精神領袖的作用,同時兼兄長和導師的職責.銷售經理第一步要讓團隊認同和尊重,其次才是管理作用,有一套嚴格可行的案場制度，對客戶,尤其是有影響力的客戶應非常了解并建立良好的關系.
銷售經理的職責是率先團隊有效的完成銷售任務,同時讓客戶對項目有認同感，首先作為一個案場的管理者,必須“人治”與“法治”相結合.案場管理應該從第一天規(guī)范起來.讓大家懂得什么是團隊!是責任!案場經理也許可以不是最好的銷售員,但必須可以把所有的銷售員組織起來.以上感想不知道對否,出于工作中的感想!
人員管理包括銷售人員對本項目的忠誠度，處理銷售人員之間的“勾心斗角”（多數項目都存在哦）的利益之爭，合單提成的分配.....這些都要銷售經理親歷親為！?。∥蚁氘敽娩N售經理的第一步就是先管好自己的團隊，當好核心凝聚力，才能做好銷售?。?BR> 我認為用銷售業(yè)績來考核銷售經理是最具衡量標準的方式，所謂成者王侯，敗者寇。所有一切的努力，包括對銷售隊伍的管理、銷售人員之間的關系協調，客戶源的分析、尋找、把握，銷售案場的管理藝術等等，其最終的目的就是提高你所在案場的銷售業(yè)績。如果銷售業(yè)績不行的話，那么說明你的工作是基本失敗的。
具體說到案場的管理，我認為最重要的是人員的管理。其中可以分為幾部分，一是專業(yè)方面的管理。作為銷售經理除了在培訓期對銷售人員專業(yè)知識的嚴格把關外，平時在銷售人員接待客戶時要注意有選擇的傾聽，以把握銷售人員在實戰(zhàn)中的不足，為其提高業(yè)務能力，同時充分利用晚例會的時間，找出典型案例，共同分析，以期大家的相互交流戶動，共同提高。此外還可以通過采盤、定期業(yè)務學習等各種方式提供銷售人員進行業(yè)務學習的平臺。二是制定合理的現場管理流程，這方面的內容很多，包括接待客戶的流程、輪換制度，電話接聽制度，分單制度等等，不細說了，雖然是根據具體情況制定，但基本制度是一樣的。三是合理獎懲制度。四是銷售人員的利益保障及時。五是銷售經理的個人人格魅力。
銷售經理的職責，復雜的就不說了，只說簡單的問題：1：組建朝氣蓬勃、富有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍；2、完成銷售任務；3、通過銷售服務建立開發(fā)產品的良好的口碑效應及開發(fā)企業(yè)品牌的傳播；4、通過對銷售的整體控制，達到開發(fā)項目的利益最大化。
案場管理的核心是建立有效的績效考核、目標管理體系，讓所有人都明確公司近期的目標，這樣大家都清楚自己目標是什么，應該干什么，怎么干。銷售經理的精力可以放在過程控制，如指標量化，考核調整等事情上，而不會埋頭于具體的瑣事中找不著北。
具體的執(zhí)行可以依靠表格化管理、制度化管理來進行，激勵士氣和維持溝通對管理者來說比銷售工作還重要，因為那是銷售的本職工作打個比喻吧，案場經理就像一顆螺絲釘。
案場經理的重要職責如下：
7、另外一定要注意現場銷售人員的超范圍承諾，對項目是致命的，至少不要留下文字；
客戶接待規(guī)定：
1、接待順序以銷售員考勤簽到的先后為準。
2、從第一個簽到的銷售員到最后一個銷售員接待完畢為一個接待輪回，依次類推。
3、銷售員按照排班表的時間上班，早到或遲走可以按照正常的接待順序接待客戶。
4、若當值銷售員未打任何招呼不在現場，則被跳過，由下一個銷售員接待，該銷售員不給予補接。
5、接待已成交客戶回訪不計接待名次，跳過可優(yōu)先補接一輪，接待未成交老客戶回訪，計接待名次，不給予補接。（成交客戶指已經買籌或已經購買了的客戶。）。
6、未成交的老客戶帶新客戶到訪，只計銷售員一個接待名次，已成交老客戶帶新客戶來訪，新客戶未做客戶登記的，則不計名次，新客戶做客戶登記的，則計名次。
7、當天新客戶或未成交老客戶當天重復多次到現場，只計一個接待名次。
8、已被接待的客戶未離開現場前，當事銷售員未經項目經理許可，不得再接待新客戶。
待，如當事銷售員選擇接待新客戶，則不論老客戶是在當事銷售員還是在幫手銷售員上當日成交分半。老客戶當日未成交，則計當事銷售員接待名次，幫手銷售員可補接一次，如當事銷售員選擇接待老客戶，則新客戶完全歸屬按次序接待的銷售員。
10、銷售員在接待客戶過程中，如發(fā)現該客戶為同事在本項目的老客戶，須第一時間通知該同事并交由該同事接待，并計該同事接待名次，銷售員則可優(yōu)先補接，如該同事休息，應電話通知，由其指定同事接待，聯系不到，則繼續(xù)接待，當天成交為分半，不成交則為義務接待，可優(yōu)先補接新客。
11、來訪客戶必須留下真實姓名和電話（包括英文名），并經銷售員簽名，才視為有效客戶登記，所有客戶歸屬問題，均以此為原則：
1)以有效客戶登記的先后秩序確定其歸屬權?？蛻舻怯浻行跒?5天，如超出15天而銷售員登記跟進本里又無近期客戶跟進記錄的，視為歸屬權喪失。
2)不完整的客戶登記視為無效登記，發(fā)生爭議時，不擁有客戶歸屬權。
3)同姓名不同電話，得不到證實則屬無效登記。
4)同電話不同姓名，則視乎是否直系親屬關系。
5)客戶成交的歸屬權追溯期為成交當日起七天。
6)成交客戶與登記姓名不同以直系親屬關系為判斷依據。
7)直屬親屬關系是指父母、夫妻、兄弟姐妹。
12、同行、建筑、裝修、廣告、記者、推銷等非購房身份的人員，其一開始就表明身份，或者銷售員在接待時三分鐘內，或是在沒有出到售樓處大門，知道其身份，要向項目經理報備(如果項目經理不在場,則由銷售主管負責)，項目經理安排接待次序里最后的銷售員接待或由該銷售員接待但可以補接。
13、客戶拒絕銷售員接待亦計銷售員的接待名次。
14、銷售員不以任何理由中斷正在接待的工作而要求接待新客戶。
15、老客戶帶來的新客戶的歸屬權原則上屬原銷售員，但新老客戶必須同時到場或新客戶表明自己的身份并點銷售員的名接待，如新客戶自己先到現場，與老客戶分批進來，已被正常接待后才知道，則新客戶歸屬正常接待的銷售員。
16、未成交老客戶帶新客戶到訪，如原銷售員不在場，應電話通知原銷售員。如聯系不到或原銷售員表示不能到現場，則由當值銷售員接待，如老客戶成交則見前面條款，新客戶則歸屬于當值銷售員，如新客戶與老客戶有直系親屬關系分單，反之不分單。已成交老客戶帶新客戶來訪發(fā)生上述情況，成交分半，歸屬權屬當值銷售員，并由其負責跟進。
17、如新老客戶同時又帶另一新客戶到訪，新老客戶其中之一指定接待過他們的任一銷售員接待，則另一新客戶歸屬該接待的銷售員，如新老客戶不指定，則由該兩名銷售員當天簽到順序前者接待，成交分半，歸屬權屬接待銷售員所有。
18、有效老客戶回訪，如當天所有銷售員都未能確認其身份，由當值銷售員接待，當天成交至少可分半，不成交則屬義務接待，可優(yōu)先補接。如原銷售員在此老客戶成交后在有效追溯期內查出并確認，與當值銷售員分半，逾期查出不能分半，同時此客戶完全歸屬當值的銷售員。
19、其他地盤幫忙的銷售員的老客戶來訪則由當值銷售員接待，當場成交分半，不成交則補接，不分歸屬權。
20、凡銷售員間發(fā)生客戶歸屬權爭議，由項目經理作最終裁定,銷售員必需服從。
吧臺主管工作計劃篇十五
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家好，201x年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過去一年。
工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，東尊店受諸方面影響經營情況不容樂觀，我們反省201x年工作現將吧臺工作總結如下：
1、嚴格做好成本控制與核算。
2、對吧員進行成本節(jié)約與服務的相關培訓。
3、協助店總做好各項接待工作，包房預定工作等，在工作期間發(fā)現問題及時處理。
4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作。
5、與員工交流，達成一致。
6、規(guī)范崗位的服務用語，提高服務質量。
7、嚴格控制發(fā)票開據，節(jié)約降耗。
8、對于吧臺的'電話接聽，要以溝通方式說服客戶來店消費，以免客戶流失。
以上是我201x年工作總結，在總結中我也意識到自己的不足，在新的一年里我會加強自身學習，201x年工作重點規(guī)劃如下：
1、根據營業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負責人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細化和完善，讓員工能自覺遵守吧臺制度，真正做到統一管理，把權力放開讓員工參與其中，能讓員工得到學習和鍛煉。
2、常組織培訓員工對吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的所的一切。
3、積極與各部門溝通與交流，因為我們是一個整體，只有體現出整體的價值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望，也愿各位領導、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家！
張龍。
吧臺主管工作計劃篇十六
2011年的`十一月和十二月是不*凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。
這兩個月里，我的工作總結如下：
一、業(yè)務水*的提高。
前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環(huán)漸進的培訓和指點，自己的業(yè)務水*得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務質量。
服務質量和會館發(fā)展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水*也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發(fā)現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。
提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望。
2011年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。
吧臺主管工作計劃篇十七
2、負責銷售許可證、物價審批文件等的辦法工作。
3、負責銷售部的裝修組織、驗收及現場布置(策劃部協助)。
4、對銷售人員的接待、電話接聽、下定簽約、回款、按揭辦理等工作進行規(guī)范、管理。協助銷售員解決工作中遇到的銷售難題。
5、對銷售人員進行日度業(yè)務、紀律評估。
6、組織、編寫案場培訓教材與銷售資料，做好對銷售人培訓，解決銷售人員在工作中遇到的問題。負責幫銷售員與未成交客戶保持聯系、掌握追蹤節(jié)奏。負責每日查看銷控表，對每天的銷售情況準確把握。
7、組織召開日會、周會、月底總結會。
8、組織案場的市場調查工作及對制度與法規(guī)的學習。
9、協調與工程、物業(yè)公司、財務部及總經辦的工作關系，以完成銷售承諾。
10、協助工程、物業(yè)公司解決好客戶的投訴。
11、辦理合同備案，協助總經辦辦理產權證及土地證。
12、參與項目前期工作，包括市調、項目定位、樓書及其他宣傳等，并對開盤后的廣告賣點提出建議。
13、銷控簡介、戶型圖、價格表、內部表格的制作及填寫。
14、對提供給其他部門的資料進行審核。
15、審核銷售員每日接待客戶資料梳理跟進，負責編寫每周案場總結和月底銷售總結。
16、宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度并組織實施。
17、負責對已成交客戶做好售后服務，負責提醒應付款客戶及時回款?？蛻舴答伒膯栴}及時向公司各部門反應并與客戶保持友好關系。
吧臺主管工作計劃篇一
5、實現公司的經營目標。
首先必須注意新老品項的更替，對滯銷的老品項必須清退，做到決不手軟，而對新品則無條件上柜，以豐富品項，但品項的選擇不得不以自己現有的排面為基礎，對于試營業(yè)銷售情況不好的新品應該找出原因，有選擇性地下柜，讓貨架上所販售的都為適銷品項。
其次，是對庫存的控制;這一點相當重要，大體上可以用幾種報表來控管：廠商訂貨報表、即將缺貨報表、可銷天數大于30天報表和滯銷報表。當然，從報表上反映的只是書面和數字的體現，只有從賣場上親自接觸所得到的數據才是最切合實際的。再次，是對陳列的管理。陳列的基礎是臺帳，一個規(guī)范、合理的臺帳是成功陳列的先決條件，當然這又同對商品的外形、價格和銷量的了解程度分不開，陳列的基本要求是最為重要的一點。店內促銷，這是提升業(yè)績，得到營業(yè)外收入的最主要方法和手段。
作為生意人，在達到即定毛利額的前提下，必須抓出一些引起強勢的促銷品項，有計劃地制訂出整月或整季度的促銷計劃，有目的地做促銷。定期分析商品銷量，與廠商商談促銷事宜。隨時檢查商品的排面，防止拉排面。另外，商品的清潔也不容忽視，要隨時督導員工做好商品的清潔工作。每天的變價卡及pop要及時更換，以免發(fā)生價差。還有，就是每個月月底的盤點，切實掌握好庫存的信息及貨品的安全。
人的頭腦和精力是遠遠不夠的，而主管的作用就是要讓這所有獨立的個體形成強大的向心力和凝聚力。俗話說：“團結就是力量”，只有充分調動員工的積極性及創(chuàng)造性，才能把工作搞上去。關心自己的員工，能為他們著想，盡可能地反映他們的心聲，同時協調內部之間的關系。另外，也只有這樣才能讓他們有愉快的心態(tài)和良好的精神面貌去面對顧客。
1、定期聯系，規(guī)律拜訪。不要等有事發(fā)生，再去找人家;
2、目的要明確，知道你要解決什么問題、要找對關鍵人物;
3、做好服務工作，不要做超出自己職權之外的許諾，事事有回音，不要忽悠;
4、帶著改進措施，找關鍵人物溝通;
5、對待苛刻問題的處理要有技巧，對方提的要求比較苛刻，叫我們無法接受的情況下，要保證不發(fā)生正面沖突，話語要軟中帶硬，要找準理由，據理力爭。
我們是一個新進的品牌，別人對我們這個品牌還不是很了解，這樣，就需要我們的營業(yè)員認真細致的講解給每位顧客聽。根據我們現有的營業(yè)員的能力分析，對品牌，對包，對業(yè)務的熟悉度還不是很好，這就需要更加全方位的培訓，要讓我們的營業(yè)員對自己的品牌很有信心，對本公司充滿希望。(培訓資料附下)
總的來說，自營店的主管其實就是充當一個總的店長，自營店和公司的一個銜接。雖然我現有的能力還不是很強，但是我會在以后的工作中，兢兢業(yè)業(yè)，努力學習。
商品的陳列是直接向顧客展示商品的價值的方式，因此，必須經常動腦筋考慮應該將“什么東西”以“多少數量”在“什么位置”向顧客“展示哪一面”，“用什么樣的形式”來陳列。最好按照陳列指示圖來排放。另一要點是盡量節(jié)約陳列的程序和時間，商品陳列的具體要求如下：有清潔感、耐看、方便觸摸、易選、有豐富感。
(1)如果店鋪里有垃圾或塵埃的話，您精心準備的商品其魅力將大打折扣，所以，如果您發(fā)現通道上有垃圾應該積極主動地去清理。
(2)商品如有污點或褶皺，會顯得物價不符。因此我們應該認真打理商品，從平時就注意多加整理。
(3)多留意商品上是否積有塵埃，如果發(fā)現有，應立即清理。
(4)通道應保持暢通，如果有防礙顧客通行的雜物應該盡快清除，副通道也應該保持不要有器具防礙通行。
(1)陳列時應考慮到顧客的視線的高低范圍，將商品擺放在顧客容易看到的地方，而且注意將正面對著顧客，在陳列時應注意擺放的位置能保證顧客可以看見。
(2)在商品陳列時，要注意不要擺放太多，特別是黃金陳列線是顧客最容易注目的地方，適宜在中心擺放，希望向顧客推銷或者是當時銷售情況比較好的商品，以此為中心，周圍可以進行有密切關聯的商品展示陳列。
(3)不要擺放過高，防礙顧客視線。
(4)貨架上的照明燈是為了突出商品的個性，使之與其他商品有分別而設置的，應經常留意一下燈是否端照在商品上部。
(5)不要讓顯示牌遮住商品的重點部分
(1)除了要便于觀看之外，為方便顧客了解商品的性質，在商品陳列時也要注意使之便于觸摸.
(2)不要在貨架前擺放其他器具或障礙物，妨礙顧客的購物。
(3)盡量避免將僅有一件的商品擺放在難取的地方或者是掛在墻壁上.
(4)讓顧客可以輕松地觸摸商品。如果陳列不好，顧客的手一碰就會倒下來的話，顧客會產生不安感，對商品的價值產生懷疑。
(1)應該按照分類表或陳列指示書將商品擺放在指定地點。
(2)不要隨意更改確定的每種商品的展示面數目及確定的展示面，如有必要就向上司匯報。
(3)相互之間有關聯的商品應盡量擺在一起，保持連續(xù)感，在擺放商品時，應將相關商品相鄰而放，如有商品脫銷或空架上有空檔的話，會影響店鋪的整體印象。
(4)商品上一定要有價格的標簽。
(5)價格標簽脫落或價格標簽與(pop)布告不同的話，會給顧客帶來不必要的麻煩，如有發(fā)現，應立即更改。
有空檔貨架令人失去商品豐富多樣的感覺。顧客購買商品后，應立即將相同商品填補貨架上位置的空白。
店鋪里充滿種種色彩，這些色彩或給人清爽感，或給人溫柔感，然而，假如色彩搭配不好，七拼八湊的話，會給人雜亂無章的污濁感，所以說，色彩有不可思議的神奇力量，我們應該利用和發(fā)揮色彩的力量，創(chuàng)造一個動人的對顧客們來說充滿魅力的店鋪環(huán)境。
(1)色彩
大致來說可以分為兩類
有色彩---------------偏紅、黃、藍等色的顏色
無色彩---------------偏白、黑、灰等色的顏色
(2)有彩色的特征
排列比較好。
(3)季節(jié)的顏色
顏色聯想物
秋黃、灰黃、土黃：月亮、干草、土，天高氣爽的收獲季節(jié)，給人一種踏實的豐富感，用顏色應符合這一特征，以紫色、紫紅、深綠的搭配為宜。
冬紅、白、灰：圣誕節(jié)、春節(jié)等盛大的傳統節(jié)目寒冷季節(jié)里，用暖色好，一般多用亮度較底的顏色，但想突出個性，則采用純白的效果更好些。
(4)暖色和冷色
冷色----------給人以水，天空的聯想，如藍綠、藍、藍紫色的顏色。 中性色--------，既無暖感，又無冷感，如綠色。紫色等顏色，顏色給人的溫暖感的層次為：紅、橙、黃、綠、黑、青、的順序。
色彩是出色推銷員
你對色彩的了解有多少?
想一想我們的整個店鋪，每一層都有很多色彩
吸引人的出色色彩陳列秘訣。
白------純凈、清爽的感覺，白色與藍色是最出色的搭配
黑------充滿浪漫、高格調的氛圍。以黑色為背景，可以烘托出金色豪華 灰------寧靜、優(yōu)雅的氛圍，灰色具有穩(wěn)重、優(yōu)雅的棄置，與其他談色搭配給人以成熟沉著的感覺。
(5)無彩色的特點(白、黑、灰)
吧臺主管工作計劃篇二
（1）強化整個團隊的風氣，以身作則，為所有的管理人員做好一個表率。對安排的事情及時的檢查并講評，讓每個管理人員養(yǎng)成雷厲風行，執(zhí)行有力的作風。不斷的給其壓力，定其目標，讓其有緊迫感，危機感。定期的開展一些活動，增強團隊凝聚力。
（2）規(guī)范前廳的培訓工作：前廳的每一名入職人員必須進行三天的崗前培訓（行政負責）。四天的崗位技能培訓，經考核后方能上崗，品質必須從源頭抓起。定期對各崗位的服務人員進行崗位技能，服務理念進行培訓。前廳主管制定詳細的培訓計劃。店助嚴格監(jiān)督執(zhí)行。
（3）提高基層管理人員的管理能力： 管理工作能否取得成效，上級的指示執(zhí)行的是否有力，員工的工作態(tài)度是否激情，跟基層管理人員有很大的關系。讓督導不要僅限與帶一個班、點個名，檢查個衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來，多處理一些問題，多協調一些工作，多豐富一些管理經驗。更好的起到管理的作用。
（4）技師部培訓，管理必須全面升級：
新進技師的培訓工作培訓老師必須嚴格要求，時時監(jiān)督。保證服務質量。
1、經考核不過關，培訓老師必須接受處罰。
2、必須制定每周的技術加強重點，讓技師對技術一直保持高度重視。
3、每天檢查回訪，對技師問題技師的解決。
4、不斷的引進新的優(yōu)秀保健技師，為公司創(chuàng)造更多的利潤。
5、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去，做到有方法，有耐心，有魄力，無軟肋。
（5）把營銷工作堅持貫徹執(zhí)行好:
1、代金卷每天必須發(fā)放。保證數量和質量，增加客流。
2、對迎賓的推銷不間斷的培訓，刺激欲望傳授技巧，讓他們從心里重視營銷理念。
（6）控制成本，爭取更大的利潤：
對浪費現象必須及時處罰并通報，嚴格控制人工成本，讓每一名員工都能充實起來。每天多觀察多發(fā)現問題，把預防工作做到最好。
以上是我對今年工作計劃，如有不足之處，請領導指正。
我相信在全體家人在總部的正確領導下，一定能創(chuàng)造業(yè)績，用業(yè)績證明我們的價值。
吧臺主管工作計劃篇三
圍繞集團發(fā)展戰(zhàn)略和財務年度工作目標，促進效益增長，完善財務管理體系，加強資金、資產、成本、采購價格的管理和控制。在把服務放在第一位的同時，建立規(guī) 范的賬務管理，積極配合業(yè)務部門工作的開展，加快科耐物業(yè)管理軟件的投入使用。為全面完成物業(yè)的各項工作指標和工作任務，制定物業(yè)財務部20xx年上半年工作 計劃如下：
工作目標：
服務滿意度90%；
控制虧損在20萬元以內；
建立君華物業(yè)成本庫；
1、物業(yè)財務部在集團財務中心的統一指導下, 根據物業(yè)公司財務管理制度,結合物業(yè)財務工作的實際情況,建立一套詳細完整的成本庫,合理的進行成本控制, 及時準確地向管理層提供最真實的財務數據。
2、負責公司資金計劃的制定與跟蹤對比，管理臺帳的登記與財務狀況分析，并向管理層提供財務報告,進行成本分析,提出相關的.建議,力爭控制半年虧損額在20萬以內。
3、以服務為宗旨，與客服中心一起做好管理費的收繳工作。對于前期欠費的業(yè)主要與客服中心配合，一起商定催繳的辦法，爭取催繳率達到30％。把物業(yè)公司的收費工作推向一個新的臺階。
4、負責各種款項的審核，規(guī)范財務付款審核程序，進行新的財務制度的培訓。主要是對物業(yè)公司各部門負責人及本部門員工組織一起學習新的財務制度，對以前修改的部分要進行重點的講解，新的制度實施后，要嚴格按照制度執(zhí)行。財務部門進行監(jiān)督把關。
5、完成09年的年終財務總結，進行財務狀況分析，編制財務報告。并且根據各部門提供的數據編制20xx年上半年資金計劃，上報集團資金計劃部，根據集團批準的資金計劃，合理安排物業(yè)公司10年上半年每個月的資金，并與各部門協商對一些付款計劃進行相應的調整。
吧臺主管工作計劃篇四
做好工作，首先要有良好的工作態(tài)度，樹立正確的`人生觀和價值觀。所以今年我們部門要用全國來保持共產黨員的先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質學習教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率。
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型，管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工，服務員住店員工大多來自四面八方，初出家門年青人們大多年齡小，社會經驗不足，因此在很多方面都需要我們關心照顧，所以宿舍管理員要多關注思想情緒變化，關心他們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛，使他們感受到家庭般溫暖。
吧臺主管工作計劃篇五
20xx年我社會計工作在原定計劃上圓滿完成了任務，我作為一名主管會計，主要負責本網點的財務管理工作，行使會計的管理和監(jiān)督職能，為了更好地完成聯社下達的20xx年各項指標任務，努力踐行理事長“夯實基儲規(guī)范經營、創(chuàng)新機制、穩(wěn)健運行、努力推進平定信合事業(yè)”的講話精神，特作出如下工作計劃：
為了進一步規(guī)范我社的業(yè)務操作，嚴格執(zhí)行各項內控制度，強化內部管理，促進各網點依法合規(guī)經營，防止各類案件的發(fā)生，我制定了《東回信用社違反業(yè)務管理規(guī)定和業(yè)務操作規(guī)程處罰辦法》，把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺服務、儀表、出勤五項內容納入內控制度考核范圍，詳細、完整地制定了各項處罰辦法，以處罰為手段，有效地規(guī)范了各項業(yè)務操作，提高了全體員工的業(yè)務素質，加強了風險防范，防止違規(guī)行為的發(fā)生。
在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上，繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作，提高會計核算管理水平，防范和化解操作風險。具體從8個方面做起：
1、會計基本規(guī)定；
2、會計報表質量；
3、計算機管理；
4、聯行結算管理；
5、會計檔案管理；
6、網點管理；
7、會計經營管理。
從歷年來各金融機構發(fā)生的案件情況來看，最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大，檢查流于形式，檢查范圍廣，但不深入，檢查聲勢大，但不扎實，沒有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經驗，風險源主要集中在重要空白憑證、庫存現金、帳戶和止付掛失等方面，我今年計劃加強重要空白憑證、庫存現金、帳戶管理，加大對存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度，采用定期和不定期檢查兩種方式進行檢查。
1、重要空白憑證方面：
檢查重要空白憑證是否實行專人、專庫管理，是否按要求領用、使用、結存、銷號，登記是否準確、完整、及時，作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確，是否做到了帳實、帳簿、帳表“三相符”，從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。
2、庫存現金方面：
及時對庫存現金進行檢查，嚴格控制超庫存現象，使現金管理達到規(guī)范化，一方面杜絕了白條頂庫、挪用庫款、庫款不符等現象，另一方面還最大限度地降低了非生息資金的占用。
3、英押、證方面：
檢查英押、證是否做到了三分管，是否實行了ab角管理制，交接是否有記錄。
4、帳戶方面：
是否建立對帳制度，對帳崗、記帳崗、復核崗是否實行三分離制度，對帳是否及時，同業(yè)款項是否逐筆勾對，企業(yè)存款是否核對發(fā)生額，對帳率是否達到規(guī)定要求，是否設立對帳臺帳，臺帳記錄是否與實際對帳情況相符，對帳單印章是否與預留印鑒核對一致。
針對各網點柜臺工作人員知識結構和層次不同等現象，按照缺什么補什么的原則，向他們講解各類業(yè)務操作流程、金融法律法規(guī)、新財務制度等方面的知識，用知識武裝頭腦，培養(yǎng)他們“干一行、愛一行、專一行”，“學一行、會一行、懂一行”的意識，每季度組織一次技術比武，將比武成績納入年終考核，從而提高他們的學習積極性，高質量、高效率地為客戶服務。
吧臺主管工作計劃篇六
防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。
為此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
加強防損團隊工作人員聯系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
吧臺主管工作計劃篇七
1、根據市相關會議精神，擬定組、宣、紀、統等工作年度計劃。
2、圍繞委黨組意圖，配合做好黨總支和各支部的書記、委員改選工作。
3、組織開展“三八”婦女節(jié)相關活動，。
4、完成委領導組織的“三定”方案相關工作。
5、做好20xx年機關目標責任制完善工作。
6、根據市級機關工委的統一安排，牽頭組織“跨江爭八強、機關怎么辦”大討論和征文、演講比賽。
7、牽頭組織委機關開展見義勇為基金募捐活動。
8、做好“十二五”規(guī)劃編制銜接協調工作。
9、負責機關、事業(yè)性質人員年終一次性獎金審核報批。
10、做好機關、事業(yè)性質人員級別、薪級工資調整工作。
11、參與處理原閆臺煤礦遺留問題留守處等12人的提前退休問題。
12、做好掛鉤片、重點企業(yè)、重大項目服務工作。
13、完成領導交辦的其他工作。
吧臺主管工作計劃篇八
自己是團隊的領導者,首先要做到以身作則,每天要保持一個好的狀態(tài),部門主管的狀態(tài)直接影響整個部門的'狀態(tài),只有看到部門主管的狼性和沖勁他們才更有狼性和沖勁.自身加強產品知識,銷售技術的學習,只有自己深刻理解了才能給員工講出東西來.知道自己需要做些什么，以及工作的標準和追求的效果。只有掌握了這些，員工才會知道做什么，如何做，才會思想上引起重視嚴格管理在部門樹立威信.對于自己說到的要負責到底.
建立一支熟悉業(yè)務，比較穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員.在人員結構形成一個1+8的人員結構,,目前團隊人員3人：王記剛,戚龍鳳,徐斌。打造三種類型的員工:思考型,激情型,執(zhí)行型。重點培養(yǎng)有潛力員工，形成金字塔管理。打造團隊執(zhí)行力文化。團隊文化，對團隊執(zhí)行力的強弱有很大的影響。增強團隊的凝聚力,營造競爭氛圍。競爭，能激發(fā)活力，調動員工的熱情和積極性。建立激勵體系。實現目標，需要團隊建立完善的激勵體系，對員工進行及時的獎勵,激勵的方式有很多種，包括物質激勵、精神激勵、培訓激勵.
沒有培訓的銷售人員直接上戰(zhàn)場是公司最大的成本。
1，集體加強對產品知識的學習。經常利用早會的時間分享行業(yè)新聞,產品新聞讓每位同事對產品有個深一步的了解，從內心對產品認可，只有我們對產品認可了，才能在客戶面前顯出自信。
2，銷售技巧：發(fā)現問題馬上處理。針對不對的員工用不同的方法就解決，理論與實踐并進，針對每個人制定不同的培訓計劃，總之是缺哪補哪。
1，紀律：早晨上班時間，早，中，晚會。部門的獎罰制度。適當的和員工保持距離，在部門樹立威信。
也就是根據我們所了解到的市場情況，對我們公司產品的賣點，消費體，銷量等進行適當的定位。就是對一開發(fā)的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現未完成時應及時找出原因并改正!幫助員工去完成目標。跟蹤到位。
總結:做團隊需要點點滴滴，所以要關心團隊中每一個成員，嚴格要求團隊中每一個成員.利用這個月的時間把部門打造具有很強執(zhí)行力的團隊。.不知這分計劃可否有用.還望領導給予指導!我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就!
吧臺主管工作計劃篇九
1、吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內，也可以凹人房間的端。
2、直線吧臺的長度沒有固定尺寸，一般認為，個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長，服務人員就要增加。
3、另一種形式的吧臺是馬蹄形，或者稱為u形吧臺。吧臺伸人室內，一般安排3個或更多的操作點，兩端抵住墻壁，在u形吧臺的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有個服務人員，則他必須照看四個區(qū)域，這樣就會導致服務區(qū)域不能在有效的控制之中。
1、材質選擇：吧臺一般材質有大理石、實木、瓷片等，一般大理石較耐用，性價比較高，實木吧臺較有檔次，一般別墅可用，瓷片的較大眾化，價格比較實惠。
2、凳與吧臺下端落腳處，應設有支撐腳部的支桿物，如鋼管、不銹鋼管或臺階凳。
3、吧凳面與吧臺面應保持在0.25m左右的落差。吧臺面較高時，相應的吧凳面也高一些。
4、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式，坐起來會感覺更舒服些。
1、吧臺的木質表面須避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，以免損傷木質表面的天然色澤。
2、當污垢較多時，可用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘留水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟磨亮。
吧臺一般是大理石和硬木制成，如果就睡倒翻在臺面或者污點，不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。因此，必須馬上用抹布抹干。如果已經結成硬塊，則先用濕毛巾擦拭，再用清潔劑噴再表面擦抹，至污漬完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上保養(yǎng)劑。
吧臺主管工作計劃篇十
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的.工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內容主要包括：
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據，檢查帳單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續(xù)，酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。
2、當酒店管理流程點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用；然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
1、餐廳結帳單一式二聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。
2、客人要求結帳時，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。
3、客人結帳現付的，廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯結帳單交回客人，第一聯結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯帳單都交收銀員處理。
吧臺主管工作計劃篇十一
尊敬的領導及各位同仁：
大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來201x年這一新的開始，在過去的201x年中，在董事長，總監(jiān)及經理的領導下，會所全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高會所的服務質量、管理水平和經濟效益?，F我將吧臺的工作做一下及展望。
會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，我們反省201x年的工作發(fā)現吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：
很大的漏洞。
2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。
3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的`并不夠細致。
以上問題在201x年對吧臺，甚至會所造成了一定的損失，在即將到來的201x年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善出現的問題，并且在嶄新的1x年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：
1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。
2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎，加強整體的紀律性，做到保質的前提下，快而好的完成出品。
3、嚴格做好成本的控制與核算。
4、對吧臺員工進行成本卡與相關專業(yè)的培訓，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務能力。
回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領導及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！
述職人：呂斌。
吧臺主管工作計劃篇十二
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018主管工作計劃書，歡迎閱讀。
20xx年銷售的初步設想。
銷售目標：
初步設想200x年在上一年的基礎上增長40%左右，其中一車間蝶閥為1700萬左右，球閥2800萬左右，其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結合實際，綜合各方面條件和意見制定，并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向，且又能給銷售人員增加壓力產生動力。
銷售策略：
1、辦事處為重點，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點推廣“雙達”品牌。長遠看來，我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，200x年要有一個合理的價格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現，特別是那些推廣雙達品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護，給他們周到的服務，這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務也很好。定期安排區(qū)域經理走訪，加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險，但相對較高的利潤可以消除這種風險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè)，而且一旦發(fā)現實情可能失去對公司的信任。現在的大公司采購都分得非常仔細，太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理：
1、人員安排。
a)一人負責生產任務安排，車間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷售統計報表。
f)所有人員都應積極參預客戶報價，處理銷售中產生的問題。
2、績效考核銷售部是一支團隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?，因為我們還要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內部的`風標，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習。
b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平，以此作為考核內容，可以促進員工學習、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學習型的團隊。c)工作態(tài)度服務領域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”，沒有積極的工作態(tài)度，熱情的服務意識，再有多大的能耐也不會對公司產生效益，相反會成為害群之馬。
3、培訓培訓是員工成長的助推劑，也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內部培訓，二是請技術部人員為銷售部做培訓。培訓內容包括銷售技巧、禮儀、技術等方面。
4、安裝專業(yè)報價軟件，提高報價效率，儲存報價結果，方便以后查找。以上只是對來年銷售部的初步設想，不夠完整，也不夠成熟，最終方案還請各位老總們考慮、定奪。
一.加強員工素質，提高員工服務意識。
人是萬物之本，企業(yè)生存的命脈就是員工，只有企業(yè)真正關心員工，關心員工的需求，企業(yè)文化重視人文，員工才會更有激情地工作來為企業(yè)付出。當然我們企業(yè)更需要團隊意識強的高素質員工，因此我們必需加強員工培訓，提高員工積極性，增強員工個人素養(yǎng)，使員工更有奉獻精神團結精神。只要員工的個人素養(yǎng)真正提高了，能真正關心企業(yè)，那么我們部門的服務水平也就相應的提高了，各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環(huán)的過程中。對此向公司提出兩點建議：一是不建議加班，當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結合，不能光有懲而不獎，反之當然也不行，二者是相輔相承，缺一不可。
二.不斷完善管理制度。
由于物流部不是直接創(chuàng)造經濟價值的部門，再加上物流部缺乏系統的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視，對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度，需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。
三.加快管理崗位建設。
我將結合本部門崗位的具體工作情況，逐步優(yōu)化組織結構，使其“基層具體落實、中層監(jiān)督指導”。使各崗位人員明確其職責所在，以便在工作中各司其職，各盡其責，繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。
四.作內容及安排。
1.收發(fā)貨流程進行梳理，改進，并督促物流部員工嚴格按標準執(zhí)行，實行崗位責任制。制定預防可能發(fā)生的錯誤，及時發(fā)現，糾正不正確的工作方法。
2.每日早會十分鐘，計劃當天的工作安排，及總結上一天的工作完成進度，出現的問題，困難，部門崗位需要協助配合的安排，表揚有進步，工作較主動積極等個人，激發(fā)員工的工作激情。
3.每日下班前檢查各項工作完成情況，已完成事項，未完成事項，待辦事項，第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源，門窗是否關閉。清潔是否到位等。
4.每日開單員下班前檢查當天單據的準確性，完整性，是否按時交財務。檢查系統所有單據，有無異常情況，庫存有無異常數據。發(fā)現問題立即解決。
5.每周/月總結本周/月工作情況，對工作中出現的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案，對工作中作出成績，有重大進步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者給予表揚或獎勵。
6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列，整個庫房保持整齊，整潔，有無臟亂現象，貨品名，標簽，及價格是否一致。
7.嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫收發(fā)貨人員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時登記，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異，當天發(fā)現有差異數據當日處理，找出原因，并糾正錯誤。
9.倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號，尺碼，價格)，凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。
10.做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫收發(fā)貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映，以便及時調整。
11.庫存物資清查盤點中發(fā)現問題和差錯，及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質量上的問題(如受潮或損壞等)，及時的用書面的形式向有關部門匯報。
12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放，分別做賬。廢料根據實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。
13.倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要及時清理，保持整潔。所有單據必須有責任人簽字，并且字跡清楚。
14.提前做好部門內員工請/休假的工作交接安排，并和其它部門做好銜接安排。
15.了解員工的基本情況，需求，困難，幫助其解決問題，真正關心每位員工，讓他放心的工作。鼓勵員工學習，營造和諧，團結，共進步的環(huán)境，使員工感覺工作是一種快樂。
五.工作重點。
1.對物流部操作流程進行合理改進，重點為貨物入庫流程，出庫流程的改進，做到貨物進出正確、準確、及時。
2.對庫房貨物的管理，做到貨物標識齊全、唯一、正確。
隨著公司的不斷發(fā)展，物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心，以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設，不斷提高員工素養(yǎng)，強化員工服務意識。使全體員工齊心協力、努力奮斗，爭取取得更好的效益。
吧臺主管工作計劃篇十三
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。歡迎來到聘才網，下面是小編為大家搜集整理的，歡迎大家閱讀與借鑒。
管理構架。
吧師2人吧生4人。
直接上司總經理。
1.協助總經理的工作，全盤開展吧臺的各項工作，提高的工作效率和產品質量。
2.制定所有餐牌、酒水牌。向總經理給予參考意見。
3.制定吧臺的各項酒水推廣。
4.保證吧臺處于良好的工作狀態(tài)和營業(yè)情況。
6.制定吧臺和操作間的工作流程。
7.審核酒水和食品的領貨、工程維修和調撥單。
8.根據需要調動和安排吧臺的員工。努力督促員工努力工作。
9.做好上下級的溝通和樓面的協調工作。
10.組織和監(jiān)督完成每月的食物、酒水用具的盤點工作。
11.解決安排員工的各種實際工作。
12.制定各項食物和酒水的配比和銷售標準。
14.控制成本在預定范圍，盡量減少浪費，降低成本。
15.定期制定吧臺的培訓計劃完成計劃所要求的內容。
1.每日按照提貨單補充吧臺內物品。
3.做好營業(yè)前的準備工作。
4.根據營業(yè)狀況及時補充酒水。
5.每日上班和下班進行盤點工作和填寫好銷售記錄。
6.清理制作間的垃圾保持臺面的干凈。
7.制作一些簡單的咖啡和水果拼盤及茶的沖泡。
8.嚴格按照吧臺長制定的出品標準出品。
拓展閱讀：
吧臺的清潔與保養(yǎng)_吧臺的選購知識。
1、吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內，也可以凹人房間的端。
2、直線吧臺的長度沒有固定尺寸，一般認為，個服務人員能有效控制的最長吧臺是3米。如果吧臺太長，服務人員就要增加。
3、另一種形式的吧臺是馬蹄形，或者稱為u形吧臺。吧臺伸人室內，一般安排3個或更多的操作點，兩端抵住墻壁，在u形吧臺的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有個服務人員，則他必須照看四個區(qū)域，這樣就會導致服務區(qū)域不能在有效的控制之中。
1、材質選擇：吧臺一般材質有大理石、實木、瓷片等，一般大理石較耐用，性價比較高，實木吧臺較有檔次，一般別墅可用，瓷片的較大眾化，價格比較實惠。
2、凳與吧臺下端落腳處，應設有支撐腳部的支桿物，如鋼管、不銹鋼管或臺階凳。
3、吧凳面與吧臺面應保持在左右的落差。吧臺面較高時，相應的吧凳面也高一些。
4、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式，坐起來會感覺更舒服些。
1、吧臺的木質表面須避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，以免損傷木質表面的天然色澤。
2、當污垢較多時，可用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘留水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟磨亮。
吧臺一般是大理石和硬木制成，如果就睡倒翻在臺面或者污點，不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。因此，必須馬上用抹布抹干。如果已經結成硬塊，則先用濕毛巾擦拭，再用清潔劑噴再表面擦抹，至污漬完全消失為止。清潔后要在吧臺表面噴上保養(yǎng)劑。
吧臺主管工作計劃篇十四
銷售經理在銷售團隊的作用是精神領袖的作用,同時兼兄長和導師的職責.銷售經理第一步要讓團隊認同和尊重,其次才是管理作用,有一套嚴格可行的案場制度，對客戶,尤其是有影響力的客戶應非常了解并建立良好的關系.
銷售經理的職責是率先團隊有效的完成銷售任務,同時讓客戶對項目有認同感，首先作為一個案場的管理者,必須“人治”與“法治”相結合.案場管理應該從第一天規(guī)范起來.讓大家懂得什么是團隊!是責任!案場經理也許可以不是最好的銷售員,但必須可以把所有的銷售員組織起來.以上感想不知道對否,出于工作中的感想!
人員管理包括銷售人員對本項目的忠誠度，處理銷售人員之間的“勾心斗角”（多數項目都存在哦）的利益之爭，合單提成的分配.....這些都要銷售經理親歷親為！?。∥蚁氘敽娩N售經理的第一步就是先管好自己的團隊，當好核心凝聚力，才能做好銷售?。?BR> 我認為用銷售業(yè)績來考核銷售經理是最具衡量標準的方式，所謂成者王侯，敗者寇。所有一切的努力，包括對銷售隊伍的管理、銷售人員之間的關系協調，客戶源的分析、尋找、把握，銷售案場的管理藝術等等，其最終的目的就是提高你所在案場的銷售業(yè)績。如果銷售業(yè)績不行的話，那么說明你的工作是基本失敗的。
具體說到案場的管理，我認為最重要的是人員的管理。其中可以分為幾部分，一是專業(yè)方面的管理。作為銷售經理除了在培訓期對銷售人員專業(yè)知識的嚴格把關外，平時在銷售人員接待客戶時要注意有選擇的傾聽，以把握銷售人員在實戰(zhàn)中的不足，為其提高業(yè)務能力，同時充分利用晚例會的時間，找出典型案例，共同分析，以期大家的相互交流戶動，共同提高。此外還可以通過采盤、定期業(yè)務學習等各種方式提供銷售人員進行業(yè)務學習的平臺。二是制定合理的現場管理流程，這方面的內容很多，包括接待客戶的流程、輪換制度，電話接聽制度，分單制度等等，不細說了，雖然是根據具體情況制定，但基本制度是一樣的。三是合理獎懲制度。四是銷售人員的利益保障及時。五是銷售經理的個人人格魅力。
銷售經理的職責，復雜的就不說了，只說簡單的問題：1：組建朝氣蓬勃、富有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍；2、完成銷售任務；3、通過銷售服務建立開發(fā)產品的良好的口碑效應及開發(fā)企業(yè)品牌的傳播；4、通過對銷售的整體控制，達到開發(fā)項目的利益最大化。
案場管理的核心是建立有效的績效考核、目標管理體系，讓所有人都明確公司近期的目標，這樣大家都清楚自己目標是什么，應該干什么，怎么干。銷售經理的精力可以放在過程控制，如指標量化，考核調整等事情上，而不會埋頭于具體的瑣事中找不著北。
具體的執(zhí)行可以依靠表格化管理、制度化管理來進行，激勵士氣和維持溝通對管理者來說比銷售工作還重要，因為那是銷售的本職工作打個比喻吧，案場經理就像一顆螺絲釘。
案場經理的重要職責如下：
7、另外一定要注意現場銷售人員的超范圍承諾，對項目是致命的，至少不要留下文字；
客戶接待規(guī)定：
1、接待順序以銷售員考勤簽到的先后為準。
2、從第一個簽到的銷售員到最后一個銷售員接待完畢為一個接待輪回，依次類推。
3、銷售員按照排班表的時間上班，早到或遲走可以按照正常的接待順序接待客戶。
4、若當值銷售員未打任何招呼不在現場，則被跳過，由下一個銷售員接待，該銷售員不給予補接。
5、接待已成交客戶回訪不計接待名次，跳過可優(yōu)先補接一輪，接待未成交老客戶回訪，計接待名次，不給予補接。（成交客戶指已經買籌或已經購買了的客戶。）。
6、未成交的老客戶帶新客戶到訪，只計銷售員一個接待名次，已成交老客戶帶新客戶來訪，新客戶未做客戶登記的，則不計名次，新客戶做客戶登記的，則計名次。
7、當天新客戶或未成交老客戶當天重復多次到現場，只計一個接待名次。
8、已被接待的客戶未離開現場前，當事銷售員未經項目經理許可，不得再接待新客戶。
待，如當事銷售員選擇接待新客戶，則不論老客戶是在當事銷售員還是在幫手銷售員上當日成交分半。老客戶當日未成交，則計當事銷售員接待名次，幫手銷售員可補接一次，如當事銷售員選擇接待老客戶，則新客戶完全歸屬按次序接待的銷售員。
10、銷售員在接待客戶過程中，如發(fā)現該客戶為同事在本項目的老客戶，須第一時間通知該同事并交由該同事接待，并計該同事接待名次，銷售員則可優(yōu)先補接，如該同事休息，應電話通知，由其指定同事接待，聯系不到，則繼續(xù)接待，當天成交為分半，不成交則為義務接待，可優(yōu)先補接新客。
11、來訪客戶必須留下真實姓名和電話（包括英文名），并經銷售員簽名，才視為有效客戶登記，所有客戶歸屬問題，均以此為原則：
1)以有效客戶登記的先后秩序確定其歸屬權?？蛻舻怯浻行跒?5天，如超出15天而銷售員登記跟進本里又無近期客戶跟進記錄的，視為歸屬權喪失。
2)不完整的客戶登記視為無效登記，發(fā)生爭議時，不擁有客戶歸屬權。
3)同姓名不同電話，得不到證實則屬無效登記。
4)同電話不同姓名，則視乎是否直系親屬關系。
5)客戶成交的歸屬權追溯期為成交當日起七天。
6)成交客戶與登記姓名不同以直系親屬關系為判斷依據。
7)直屬親屬關系是指父母、夫妻、兄弟姐妹。
12、同行、建筑、裝修、廣告、記者、推銷等非購房身份的人員，其一開始就表明身份，或者銷售員在接待時三分鐘內，或是在沒有出到售樓處大門，知道其身份，要向項目經理報備(如果項目經理不在場,則由銷售主管負責)，項目經理安排接待次序里最后的銷售員接待或由該銷售員接待但可以補接。
13、客戶拒絕銷售員接待亦計銷售員的接待名次。
14、銷售員不以任何理由中斷正在接待的工作而要求接待新客戶。
15、老客戶帶來的新客戶的歸屬權原則上屬原銷售員，但新老客戶必須同時到場或新客戶表明自己的身份并點銷售員的名接待，如新客戶自己先到現場，與老客戶分批進來，已被正常接待后才知道，則新客戶歸屬正常接待的銷售員。
16、未成交老客戶帶新客戶到訪，如原銷售員不在場，應電話通知原銷售員。如聯系不到或原銷售員表示不能到現場，則由當值銷售員接待，如老客戶成交則見前面條款，新客戶則歸屬于當值銷售員，如新客戶與老客戶有直系親屬關系分單，反之不分單。已成交老客戶帶新客戶來訪發(fā)生上述情況，成交分半，歸屬權屬當值銷售員，并由其負責跟進。
17、如新老客戶同時又帶另一新客戶到訪，新老客戶其中之一指定接待過他們的任一銷售員接待，則另一新客戶歸屬該接待的銷售員，如新老客戶不指定，則由該兩名銷售員當天簽到順序前者接待，成交分半，歸屬權屬接待銷售員所有。
18、有效老客戶回訪，如當天所有銷售員都未能確認其身份，由當值銷售員接待，當天成交至少可分半，不成交則屬義務接待，可優(yōu)先補接。如原銷售員在此老客戶成交后在有效追溯期內查出并確認，與當值銷售員分半，逾期查出不能分半，同時此客戶完全歸屬當值的銷售員。
19、其他地盤幫忙的銷售員的老客戶來訪則由當值銷售員接待，當場成交分半，不成交則補接，不分歸屬權。
20、凡銷售員間發(fā)生客戶歸屬權爭議，由項目經理作最終裁定,銷售員必需服從。
吧臺主管工作計劃篇十五
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家好，201x年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過去一年。
工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，東尊店受諸方面影響經營情況不容樂觀，我們反省201x年工作現將吧臺工作總結如下：
1、嚴格做好成本控制與核算。
2、對吧員進行成本節(jié)約與服務的相關培訓。
3、協助店總做好各項接待工作，包房預定工作等，在工作期間發(fā)現問題及時處理。
4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作。
5、與員工交流，達成一致。
6、規(guī)范崗位的服務用語，提高服務質量。
7、嚴格控制發(fā)票開據，節(jié)約降耗。
8、對于吧臺的'電話接聽，要以溝通方式說服客戶來店消費，以免客戶流失。
以上是我201x年工作總結，在總結中我也意識到自己的不足，在新的一年里我會加強自身學習，201x年工作重點規(guī)劃如下：
1、根據營業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負責人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細化和完善，讓員工能自覺遵守吧臺制度，真正做到統一管理，把權力放開讓員工參與其中，能讓員工得到學習和鍛煉。
2、常組織培訓員工對吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的所的一切。
3、積極與各部門溝通與交流，因為我們是一個整體，只有體現出整體的價值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望，也愿各位領導、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家！
張龍。
吧臺主管工作計劃篇十六
2011年的`十一月和十二月是不*凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。
這兩個月里，我的工作總結如下：
一、業(yè)務水*的提高。
前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環(huán)漸進的培訓和指點，自己的業(yè)務水*得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務質量。
服務質量和會館發(fā)展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水*也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發(fā)現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。
提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望。
2011年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。
吧臺主管工作計劃篇十七
2、負責銷售許可證、物價審批文件等的辦法工作。
3、負責銷售部的裝修組織、驗收及現場布置(策劃部協助)。
4、對銷售人員的接待、電話接聽、下定簽約、回款、按揭辦理等工作進行規(guī)范、管理。協助銷售員解決工作中遇到的銷售難題。
5、對銷售人員進行日度業(yè)務、紀律評估。
6、組織、編寫案場培訓教材與銷售資料，做好對銷售人培訓，解決銷售人員在工作中遇到的問題。負責幫銷售員與未成交客戶保持聯系、掌握追蹤節(jié)奏。負責每日查看銷控表，對每天的銷售情況準確把握。
7、組織召開日會、周會、月底總結會。
8、組織案場的市場調查工作及對制度與法規(guī)的學習。
9、協調與工程、物業(yè)公司、財務部及總經辦的工作關系，以完成銷售承諾。
10、協助工程、物業(yè)公司解決好客戶的投訴。
11、辦理合同備案，協助總經辦辦理產權證及土地證。
12、參與項目前期工作，包括市調、項目定位、樓書及其他宣傳等，并對開盤后的廣告賣點提出建議。
13、銷控簡介、戶型圖、價格表、內部表格的制作及填寫。
14、對提供給其他部門的資料進行審核。
15、審核銷售員每日接待客戶資料梳理跟進，負責編寫每周案場總結和月底銷售總結。
16、宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度并組織實施。
17、負責對已成交客戶做好售后服務，負責提醒應付款客戶及時回款?？蛻舴答伒膯栴}及時向公司各部門反應并與客戶保持友好關系。