在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做飯過(guò)程及感受描述篇一
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?這刀子怎么了?怎么不聽(tīng)我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來(lái)看吧!牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢!火也不聽(tīng)話了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒。“嗯!已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃?，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的.菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的希望。
做飯過(guò)程及感受描述篇二
做飯是人類(lèi)生活中必不可少的一部分，無(wú)論是為了滿足生理需求，還是為了體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣，都需要我們投入時(shí)間和精力。在繁忙的現(xiàn)代生活中，我終于找到了一些時(shí)間去探索烹飪的樂(lè)趣。在這個(gè)過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，讓我對(duì)做飯的觀念和方法有了一些新的認(rèn)識(shí)。
第一段：選擇食材的重要性
做飯是為了給自己和家人提供營(yíng)養(yǎng)與美味的食物，而食材的選擇對(duì)于最終的味道和口感有著決定性的影響。我學(xué)會(huì)了去市場(chǎng)上選購(gòu)新鮮的食材，通過(guò)觀察它們的外觀、氣味和質(zhì)感來(lái)判斷它們的品質(zhì)。新鮮的食材會(huì)使菜肴更加美味，也更有營(yíng)養(yǎng)。另外，了解每種食材的特點(diǎn)和食用方式也很重要，這樣能更好地發(fā)揮它們的優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特味道。
第二段：合理安排時(shí)間與流程
做飯需要一定的準(zhǔn)備工作和時(shí)間規(guī)劃。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)合理安排時(shí)間和順序?qū)τ谔岣咝屎捅３质澄锏目诟兄陵P(guān)重要。首先，我會(huì)將需要的食材提前準(zhǔn)備好，比如清洗、切割和調(diào)味。然后，在開(kāi)始烹飪之前，我會(huì)大致了解每個(gè)步驟的所需時(shí)間，以便合理安排每個(gè)環(huán)節(jié)的完成時(shí)間。同時(shí)，我也懂得了一些烹飪技巧，比如提前將需要煮熟的食材燒開(kāi)水、使用高溫油炒制等，這些技巧都可以減少烹飪時(shí)間并保持食物的口感。
第三段：調(diào)味品的重要性
在烹飪的過(guò)程中，調(diào)味品能夠提升菜肴的風(fēng)味和整體口感。我學(xué)到了適量使用不同的調(diào)味品可以使菜肴更加多樣化和美味。不同的調(diào)味品有不同的作用，比如鹽可以增加菜肴的咸味，醬油可以增加菜肴的鮮味，而一些香料和辣椒則能給菜肴帶來(lái)更豐富的香氣和口感。掌握好調(diào)味品的使用量和搭配可以使菜肴更加出彩，給人一種愉悅的味覺(jué)感受。
第四段：烹飪方式的選擇和變化
烹飪方式對(duì)于菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著重要的影響。傳統(tǒng)的烹飪方式如炒、煮、烤等都能制作出美味的菜肴，但近年來(lái)，我也開(kāi)始嘗試一些新的烹飪方式。比如蒸煮可以保持食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分，烤箱可以使菜肴更加均勻和鎖住食材的鮮美，而慢燉則能讓肉類(lèi)更加酥爛。通過(guò)不同的烹飪方式，我發(fā)現(xiàn)在菜肴的制作中有無(wú)限的可能性，也更加能夠滿足家人的口味需求。
第五段：關(guān)心他人的情感需求
除了追求味覺(jué)上的滿足外，做飯也是一種關(guān)心家人和朋友的表達(dá)方式。通過(guò)在烹飪過(guò)程中關(guān)注他人的飲食偏好和健康需求，我學(xué)會(huì)了根據(jù)他們的喜好來(lái)調(diào)整菜肴的口味和菜譜的選擇。這種關(guān)心和體貼不僅僅是一份美食的表達(dá)，更是對(duì)他們情感的關(guān)心和照顧，讓我們的關(guān)系更加和諧密切。
總結(jié)：做飯是一項(xiàng)既需要技巧又需要關(guān)愛(ài)的活動(dòng)。通過(guò)選擇新鮮的食材、合理安排時(shí)間和流程、合理使用調(diào)味品、嘗試不同的烹飪方式和關(guān)心他人的情感需求，我發(fā)現(xiàn)烹飪的樂(lè)趣和意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了滿足生理需求的范疇。無(wú)論是為了自己還是為了家人和朋友，烹飪帶給我們的是一種創(chuàng)造和分享的快樂(lè)，在這個(gè)過(guò)程中我們也有機(jī)會(huì)提升自己的廚藝和品味。
做飯過(guò)程及感受描述篇三
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)?，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的'雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口?！鞍?，真好吃!爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福?！卑职郑瑡寢尦酝旰?，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子?！?BR> 做飯過(guò)程及感受描述篇四
以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸只要往桌邊一坐，就會(huì)有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯，當(dāng)然就要買(mǎi)菜，做事要做完整嘛！
上午九點(diǎn)來(lái)鐘，爸爸騎著摩托車(chē)帶我來(lái)到菜市場(chǎng)正門(mén)，給了我20塊錢(qián)，讓我一個(gè)人進(jìn)去買(mǎi)菜。開(kāi)始我心里十分害怕，拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手，鼓勵(lì)我說(shuō)：“呂達(dá)，你一定能行，媽媽支持你?！甭?tīng)了媽媽的話，我松開(kāi)了她的手，攥著手里的錢(qián)，走進(jìn)了市場(chǎng)。市場(chǎng)里的人真多啊！一片繁忙的景象。吆喝聲，討價(jià)還價(jià)聲，吵得人頭腦發(fā)脹，我都快受不了了。我快速地買(mǎi)好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市場(chǎng)。
到了中午十一點(diǎn)鐘，我就開(kāi)始做飯了。第一次做飯真不容易呀！淘米時(shí)把衣服給弄濕了，切菜時(shí)又厚一塊薄一片，重一刀輕一刀的。聽(tīng)著“嗤――嗤――”的'切菜聲，我真想扔下菜刀不干！
開(kāi)始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來(lái)站在旁邊當(dāng)“顧問(wèn)”。她先教我開(kāi)火，我按照她說(shuō)的方法，先按下開(kāi)關(guān)，往左邊一扭?；疬€沒(méi)有點(diǎn)著，液化汽“滋滋”地冒著，嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說(shuō)：“嗨！關(guān)掉，關(guān)掉！用力往下按，對(duì)了對(duì)了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗―”火著了。一會(huì)兒工夫，鍋燒得直冒煙，“顧問(wèn)”叫我趕快倒油，我笨手笨腳地打開(kāi)油壺蓋，倒了起來(lái)。油“汩汩”地往鍋里倒，媽媽連聲喊：“行了，行了，停，停……”我卻還在倒，哎，油又倒多了。我無(wú)可奈何地望著鍋中的油，嘆了一口氣說(shuō)：“唉，倒多了就倒多了吧！管它呢！”油燒得滋滋響，我把土豆絲和辣椒丟進(jìn)鍋中，“啪”，辣椒和土豆絲剛洗過(guò)，沾上了水，一下鍋，油就濺了起來(lái)，炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫，恨不得把頭縮進(jìn)脖子里去。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，頭別低得太下。”我照著媽媽的話去做，果然好多了。炒了幾下，我又放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，管它是多還是少，把菜裝進(jìn)盤(pán)子里。
就這樣，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道咸了點(diǎn)兒，兩道又淡了點(diǎn)兒，但爸爸媽媽卻說(shuō)好吃。我想：他們是在鼓勵(lì)我吧，這到底是第一次嘛。
做飯過(guò)程及感受描述篇五
制作一頓美味的飯菜，是一項(xiàng)需要付出努力的工作。本文談?wù)摰氖恰皠趧?dòng)過(guò)程做飯心得體會(huì)”。讓我們來(lái)看看在制作飯菜的過(guò)程中，我所學(xué)到的一些經(jīng)驗(yàn)。
第二段：準(zhǔn)備工作
對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備工作是非常重要的。它包括收集材料，準(zhǔn)備廚房用具，清洗食材等。我以前并不了解這個(gè)流程有多重要，但現(xiàn)在我知道準(zhǔn)備工作是成功的關(guān)鍵。
在準(zhǔn)備過(guò)程中，工具也很重要。最好是在準(zhǔn)備時(shí)就將所有東西準(zhǔn)備好。這個(gè)過(guò)程可以使你事半功倍。在這個(gè)過(guò)程中，我了解到了工具的重要性，因?yàn)樗鼈兛梢允谷蝿?wù)變得更加輕松和方便。
第三段：烹飪過(guò)程
在完成準(zhǔn)備工作之后，進(jìn)入到下一個(gè)階段：烹飪過(guò)程。這個(gè)階段，你真正發(fā)揮自己的廚藝技巧。烹飪過(guò)程中需要掌握溫度和時(shí)間的平衡，加入需要食材的順序等等。亦或是改變你對(duì)烹飪過(guò)程的心態(tài)，把慢工出細(xì)活的這種做法慢慢轉(zhuǎn)向追求效率。
在烹飪過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了讓食材的原本味道得到發(fā)揮，同時(shí)也學(xué)會(huì)了如何添加調(diào)料來(lái)提高口感。這個(gè)過(guò)程必須非常小心和謹(jǐn)慎地進(jìn)行。
第四段：監(jiān)測(cè)和調(diào)整
在烹飪過(guò)程中，嘗試做好每一步工作是一個(gè)很好的習(xí)慣。如果你添加了錯(cuò)的材料或者時(shí)間加長(zhǎng)太多都會(huì)導(dǎo)致食物受損。需要學(xué)會(huì)時(shí)刻監(jiān)測(cè)食材烹飪的狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整。在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)不斷地嘗試，調(diào)整食材的味道和烤盤(pán)的溫度，最終你可以得到完美的口感。
第五段：結(jié)論
有時(shí)我會(huì)認(rèn)為做飯的過(guò)程是繁瑣的和麻煩的，但我喜歡每一個(gè)做飯的步驟?，F(xiàn)在我認(rèn)為每個(gè)步驟都是必要的，有助于最終的全局成功。你需要先學(xué)會(huì)準(zhǔn)備和規(guī)劃，然后掌握烹飪和調(diào)整的技巧。最終，你將享受到自己烹調(diào)的美味佳肴。通過(guò)這個(gè)過(guò)程的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)做飯有了更深層次的感悟和理解。
做飯過(guò)程及感受描述篇六
俗話說(shuō)“民以食為天”。是啊，我們每天都要吃飯，吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在，只是到那個(gè)點(diǎn)張嘴就是的了。我每次從房間走出來(lái)，香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了，根本不知道做飯時(shí)的困難與麻煩。今年寒假，爸爸媽媽都要上班，我一個(gè)人在家，我這個(gè)家中的“小皇帝”只得親自下廚啦！
因?yàn)槭堑谝淮巫鲲?，媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰(shuí)要放多少，米要淘多少……我卻總是左耳進(jìn)，右耳出，機(jī)械式地點(diǎn)點(diǎn)頭。心想：不就是做個(gè)飯嘛，有多難呢！
可誰(shuí)知道看時(shí)容易做時(shí)難，好不容易盼來(lái)了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米，放在淘米碗里，接上水。我用力地搓著米，結(jié)果非但米沒(méi)沖干凈，還撒了一地，米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時(shí)，米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，自個(gè)兒寫(xiě)作業(yè)去了，心中充滿著期待。突然，我眉頭一皺，手一捶桌面，站了起來(lái)：忘了加水！我急忙跑到廚房，米都炸開(kāi)了鍋，這可怎么吃呀！沒(méi)辦法，我只好沮喪地?fù)u搖頭，到食堂買(mǎi)了四兩飯回來(lái)吃。但我下決心明天非做好飯不可。
終于盼來(lái)了第二天。
我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米，又小心翼翼地洗米，不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗，還能看到馬路上零落的幾個(gè)人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹(shù)葉被風(fēng)吹得沒(méi)了力氣，在空中飄零、旋轉(zhuǎn)，繼而落在了地上。這些似乎都預(yù)示著什么。我把米放入電飯煲，一點(diǎn)兒也不敢疏忽地加了兩碗水，蓋上蓋子，插上電源，才去寫(xiě)作業(yè)。雖說(shuō)手在寫(xiě)字，可心卻早已飛進(jìn)了廚房，想著白胖胖的飯粒整齊地跳進(jìn)碗里，心里樂(lè)滋滋的。
然而，事實(shí)卻走向了反方向，我燒的飯變成了稀飯，水甚至從鍋里溢了出來(lái)！
天啊，我什么時(shí)候才能制服這可惡的飯粒?。】磥?lái)看似簡(jiǎn)單的事情，我們也不能藐視它，只有真正實(shí)踐熟能生巧也才能把簡(jiǎn)單的事情做好！
做飯過(guò)程及感受描述篇七
無(wú)論是在家中還是在外出工作，飲食問(wèn)題一直是我們所關(guān)注的重點(diǎn)。而縱使如此，許多人對(duì)于做飯這一道技能卻并不擅長(zhǎng)。在我看來(lái)，無(wú)論是男女老少，都應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯。因?yàn)檫@一過(guò)程不僅能夠滿足我們的食欲需要，同時(shí)還能夠鍛煉我們的動(dòng)手能力和生活技能。而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)過(guò)程做飯是一個(gè)充滿體會(huì)的過(guò)程，下面請(qǐng)大家隨我來(lái)一起探討一下吧。
第二段：材料準(zhǔn)備
做飯的第一步就是準(zhǔn)備好所需的食材。在這個(gè)過(guò)程中，我體會(huì)到了一種細(xì)致入微、審慎認(rèn)真的態(tài)度，因?yàn)闆](méi)有一樣不合適的材料，否則就會(huì)影響最終的成品味道。同時(shí)為了讓菜肴更加美觀，我們還需要在材料的顏色、形狀、大小、比例等多方面進(jìn)行考慮。與此同時(shí)，注意清洗食材和確保衛(wèi)生也是理所當(dāng)然必不可少的內(nèi)容。因此，在準(zhǔn)備材料的過(guò)程中，我們需要經(jīng)常保持我們的思維和五官都高度集中，以保障最后的食品安全和健康。
第三段：烹飪過(guò)程
在完成了食材準(zhǔn)備之后，接下來(lái)就是烹飪過(guò)程了。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，這時(shí)候體會(huì)到的往往是繁瑣和壓力。我還清晰地記得我初次在廚房做飯的時(shí)候，總是會(huì)焦急地看著表，生怕哪一步操作出錯(cuò)，以致于菜肴無(wú)法成功烹飪。但是，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的修煉、多次試錯(cuò)，我漸漸地掌握了其中的奧妙。從小火炒菜到大火焯水，從將食材平鋪到鍋中到巧妙地掌握火候和烹飪時(shí)間，我慢慢地把這個(gè)過(guò)程給完美了。并且，借助這個(gè)過(guò)程，我也逐步養(yǎng)成了自己冷靜思考、靈活處理事物的能力。
第四段：成品質(zhì)量
最后，在掌握了烹飪過(guò)程和技巧的同時(shí)，我們還需要對(duì)最終成品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。不僅是顏色、味道、翻炒的方式等方面需要注意，同時(shí)更要對(duì)于產(chǎn)生的油煙、清洗過(guò)程的衛(wèi)生等問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真對(duì)待。只有將工作流程的各個(gè)細(xì)節(jié)都把握好，才能保證出品的菜肴具有極佳的質(zhì)量和口感。
第五段：總結(jié)
在以上的過(guò)程中，我們重新審查了勞動(dòng)過(guò)程做飯的全過(guò)程，并從中提取出了許多有關(guān)生活和工作的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)過(guò)程不僅可以幫助我們掌握更豐富的生活技能，還可以幫助我們?cè)黾訉?duì)生活的認(rèn)知。同時(shí)，在勞動(dòng)過(guò)程做飯的各個(gè)步驟中，我們逐漸形成了優(yōu)秀的工作態(tài)度、刻苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髂芰Φ葍?yōu)球品質(zhì)。因此，盡管這個(gè)過(guò)程可能給我們帶來(lái)了一定充實(shí)感，但我們同時(shí)也獲得了更多的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做飯過(guò)程及感受描述篇八
做飯過(guò)程作文一：
以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸只要往桌邊一坐，就會(huì)有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯，當(dāng)然就要買(mǎi)菜，做事要做完整嘛！
上午九點(diǎn)來(lái)鐘，爸爸騎著摩托車(chē)帶我來(lái)到菜市場(chǎng)正門(mén)，給了我20塊錢(qián)，讓我一個(gè)人進(jìn)去買(mǎi)菜。開(kāi)始我心里十分害怕，拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手，鼓勵(lì)我說(shuō)：“呂達(dá)，你一定能行，媽媽支持你?！甭?tīng)了媽媽的話，我松開(kāi)了她的手，攥著手里的錢(qián)，走進(jìn)了市場(chǎng)。市場(chǎng)里的人真多??！一片繁忙的景象。吆喝聲，討價(jià)還價(jià)聲，吵得人頭腦發(fā)脹，我都快受不了了。我快速地買(mǎi)好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市場(chǎng)。
到了中午十一點(diǎn)鐘，我就開(kāi)始做飯了。第一次做飯真不容易呀！淘米時(shí)把衣服給弄濕了，切菜時(shí)又厚一塊薄一片，重一刀輕一刀的。聽(tīng)著“嗤dd嗤dd”的切菜聲，我真想扔下菜刀不干！
開(kāi)始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來(lái)站在旁邊當(dāng)“顧問(wèn)”。她先教我開(kāi)火，我按照她說(shuō)的'方法，先按下開(kāi)關(guān)，往左邊一扭?；疬€沒(méi)有點(diǎn)著，液化汽“滋滋”地冒著，嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說(shuō)：“嗨！關(guān)掉，關(guān)掉！用力往下按，對(duì)了對(duì)了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗d”火著了。一會(huì)兒工夫，鍋燒得直冒煙，“顧問(wèn)”叫我趕快倒油，我笨手笨腳地打開(kāi)油壺蓋，倒了起來(lái)。油“汩汩”地往鍋里倒，媽媽連聲喊：“行了，行了，停，?！蔽覅s還在倒，哎，油又倒多了。我無(wú)可奈何地望著鍋中的油，嘆了一口氣說(shuō)：“唉，倒多了就倒多了吧！管它呢！”油燒得滋滋響，我把土豆絲和辣椒丟進(jìn)鍋中，“啪”，辣椒和土豆絲剛洗過(guò)，沾上了水，一下鍋，油就濺了起來(lái)，炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫，恨不得把頭縮進(jìn)脖子里去。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，頭別低得太下。”我照著媽媽的話去做，果然好多了。炒了幾下，我又放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，管它是多還是少，把菜裝進(jìn)盤(pán)子里。
就這樣，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道咸了點(diǎn)兒，兩道又淡了點(diǎn)兒，但爸爸媽媽卻說(shuō)好吃。我想：他們是在鼓勵(lì)我吧，這到底是第一次嘛。
做飯過(guò)程作文二：
俗話說(shuō)“民以食為天”。是啊，我們每天都要吃飯，吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在，只是到那個(gè)點(diǎn)張嘴就是的了。我每次從房間走出來(lái)，香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了，根本不知道做飯時(shí)的困難與麻煩。今年寒假，爸爸媽媽都要上班，我一個(gè)人在家，我這個(gè)家中的“小皇帝”只得親自下廚啦！
因?yàn)槭堑谝淮巫鲲?，媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰(shuí)要放多少，米要淘多少……我卻總是左耳進(jìn)，右耳出，機(jī)械式地點(diǎn)點(diǎn)頭。心想：不就是做個(gè)飯嘛，有多難呢！
可誰(shuí)知道看時(shí)容易做時(shí)難，好不容易盼來(lái)了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米，放在淘米碗里，接上水。我用力地搓著米，結(jié)果非但米沒(méi)沖干凈，還撒了一地，米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時(shí)，米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，自個(gè)兒寫(xiě)作業(yè)去了，心中充滿著期待。突然，我眉頭一皺，手一捶桌面，站了起來(lái)：忘了加水！我急忙跑到廚房，米都炸開(kāi)了鍋，這可怎么吃呀！沒(méi)辦法，我只好沮喪地?fù)u搖頭，到食堂買(mǎi)了四兩飯回來(lái)吃。但我下決心明天非做好飯不可。
終于盼來(lái)了第二天。
我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米，又小心翼翼地洗米，不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗，還能看到馬路上零落的幾個(gè)人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹(shù)葉被風(fēng)吹得沒(méi)了力氣，在空中飄零、旋轉(zhuǎn)，繼而落在了地上。這些似乎都預(yù)示著什么。我把米放入電飯煲，一點(diǎn)兒也不敢疏忽地加了兩碗水，蓋上蓋子，插上電源，才去寫(xiě)作業(yè)。雖說(shuō)手在寫(xiě)字，可心卻早已飛進(jìn)了廚房，想著白胖胖的飯粒整齊地跳進(jìn)碗里，心里樂(lè)滋滋的。
然而，事實(shí)卻走向了反方向，我燒的飯變成了稀飯，水甚至從鍋里溢了出來(lái)！
天啊，我什么時(shí)候才能制服這可惡的飯粒啊！看來(lái)看似簡(jiǎn)單的事情，我們也不能藐視它，只有真正實(shí)踐熟能生巧也才能把簡(jiǎn)單的事情做好！
做飯過(guò)程作文三：
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕――咕――”我的小肚皮開(kāi)始抗議了。“唉！”沒(méi)有辦法，我只能打開(kāi)冰箱，開(kāi)始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒(méi)有一個(gè)能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上，無(wú)奈，只能繼續(xù)看tv了，可肚子不爭(zhēng)氣，一個(gè)勁地叫，我突然萌發(fā)出了一個(gè)念頭：自己做飯！
我又一次打開(kāi)冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來(lái)了，我學(xué)著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤(pán)子里。我把火打開(kāi)，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點(diǎn)燙著我。幾十秒過(guò)去了，雞蛋還在鍋里蹦來(lái)蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過(guò)去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無(wú)情地放入鍋中，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關(guān)火，那盤(pán)黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪！mygod！我暈！黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐！唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧！
……哈哈，回憶著我自己第一次做飯的經(jīng)歷，如此搞笑，不由得大笑起來(lái)。細(xì)想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經(jīng)歷了才知道，其實(shí)做任何事成功都是很不容易的。
做飯過(guò)程作文四：
今天，我想做一次飯。體驗(yàn)一下做飯的過(guò)程。
我自告奮勇地對(duì)爸爸說(shuō)：“今天的晚飯讓我來(lái)做吧！”爸爸大吃一驚，當(dāng)看到我信心滿滿的樣子后，同意了。
按照爸爸告訴我做飯的過(guò)程，我把米淘洗干凈后，放入電飯鍋里，又按刻度加了水，按下煮飯按鈕，就等20分鐘后的熟米飯了。
過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間，我還沒(méi)有聞到米飯的香味，咦，怎么回事？原來(lái)是我太粗心了，煮飯按鈕沒(méi)到位，電源指示燈都沒(méi)亮，米怎么會(huì)煮熟呢？頓時(shí)，我害羞的臉像個(gè)紅蘋(píng)果。爸爸連忙對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，下次注意就行了?！痹诎职值膸椭拢灰粫?huì)兒，香噴噴的米飯就做好了。
做飯說(shuō)難并不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。它讓我明白了一個(gè)道理：粗心將一事無(wú)成。
做飯過(guò)程作文五：
我經(jīng)歷過(guò)很多第一次，如第一次騎自行車(chē)、第一次自己上學(xué)、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。
暑假里的一天清晨，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班沒(méi)回來(lái)。我晨讀了15分鐘左右，感覺(jué)到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停。心想，等爸爸、媽媽回來(lái)還不知在什么時(shí)候，自己已經(jīng)是四年級(jí)的學(xué)生了，什么時(shí)候才能自己學(xué)會(huì)做各種各樣的飯、菜呢？如果沒(méi)有第一次，永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)，不如今天試著做一次吧！
我決定先學(xué)著做一次比較簡(jiǎn)單的飯――煮方便面。首先，我用一個(gè)小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣灶上。其次，我試著按大人平時(shí)的動(dòng)作打開(kāi)煤氣灶的總開(kāi)關(guān)，用手向左擰；然后打火，用手往下一按，再用一點(diǎn)勁往左擰。第一次沒(méi)有打著，我趕緊把開(kāi)關(guān)返回到原位，因?yàn)槲矣浀冒职指嬖V過(guò)我，雖然火沒(méi)打著，但煤氣卻在冒，非常非常危險(xiǎn)，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終于打著火了。再次，我用刀切開(kāi)一個(gè)西紅柿，切碎幾根香菜。這時(shí)候，水開(kāi)了，我拿出一個(gè)雞蛋，在火臺(tái)邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開(kāi)，迅速放進(jìn)鍋里，大約兩分鐘以后，估計(jì)雞蛋快熟時(shí)，將西紅柿、方便面放入鍋里，分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過(guò)大約一分鐘，用一小布巾墊著，將鍋端下，把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的方便面，心里別提有多高興了。
以后，我還要學(xué)做各種各樣的美味佳肴。
做飯過(guò)程及感受描述篇九
做飯是一項(xiàng)常見(jiàn)的勞動(dòng)過(guò)程，不僅僅滿足了我們的口腹之欲，更是一種獨(dú)特的美食文化體驗(yàn)。通過(guò)對(duì)食材的選擇、準(zhǔn)備和烹飪，我們可以親手制作出美味可口的佳肴。在長(zhǎng)時(shí)間的做飯過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，分享給大家。
首先，做飯的第一步是選擇新鮮的食材。食材的選擇對(duì)于一道菜的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著至關(guān)重要的影響。我常常選擇當(dāng)季新鮮的蔬菜和肉類(lèi)，以確保口感的新鮮和營(yíng)養(yǎng)的豐富。另外，我喜歡挑選形狀飽滿、色澤鮮艷的食材，以提高整個(gè)菜肴的美觀度。在選擇海鮮類(lèi)食材時(shí)，我特別注重挑選活魚(yú)和新鮮海鮮，因?yàn)樗鼈兊孽r美度和滋味更勝一籌。
其次，做飯的第二步是準(zhǔn)備工作。在準(zhǔn)備食材之前，我們需要清洗和處理它們，以確保其干凈衛(wèi)生。我常常使用清潔劑和清水徹底清洗蔬菜，并將肉類(lèi)用清水擦拭干凈。在處理海鮮類(lèi)食材時(shí)，我會(huì)特別小心，保持其完整性并去除內(nèi)臟。同時(shí)，我為了提高烹飪的方便性，還會(huì)提前將蔬菜切成合適的塊狀或片狀，將肉類(lèi)切成適當(dāng)?shù)拇笮『托螤?。這樣一來(lái)，在烹飪過(guò)程中，我們就能夠更加專(zhuān)注于技巧和火候的掌握，而不會(huì)被瑣事所困擾。
接下來(lái)是烹飪過(guò)程，它是整個(gè)做飯的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在烹飪過(guò)程中，我們需要掌握調(diào)料的使用和火候的控制。調(diào)料的使用是烹飪中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，適量的調(diào)料可以增添菜肴的風(fēng)味和口感。在使用調(diào)料時(shí)，我喜歡根據(jù)菜肴的特點(diǎn)選擇相應(yīng)的調(diào)料搭配，比如在燒湯時(shí)使用醬油和鹽，燒菜時(shí)使用姜蒜和辣椒等。此外，火候的控制也是保證一道菜成功與否的關(guān)鍵。我會(huì)根據(jù)食材的特性和菜品的要求調(diào)整火力，充分利用高溫炒、中溫煮和低溫燜等不同的烹飪技巧，以確保食材煮熟且保持口感。
最后，是品嘗和總結(jié)的過(guò)程。做好一道菜后，我會(huì)先欣賞它的外觀和香味，再品嘗它的味道和口感。通過(guò)品嘗，我能夠了解到菜品的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，從而進(jìn)一步完善自己的烹飪技巧。在總結(jié)過(guò)程中，我會(huì)記錄下每次的做飯心得和體會(huì)，以備日后的參考和反思。有時(shí)候，嘗試新的烹飪方法和創(chuàng)新的調(diào)料搭配也會(huì)給我?guī)?lái)驚喜，使我對(duì)做飯的樂(lè)趣更加深入。
總的來(lái)說(shuō)，做飯是一項(xiàng)既被動(dòng)又積極的勞動(dòng)過(guò)程，它需要我們付出心思和努力，并享受其中的樂(lè)趣。通過(guò)選擇新鮮的食材、準(zhǔn)備良好的食材、掌握烹飪技巧和總結(jié)改進(jìn)，我們可以不斷提升自己的廚藝水平。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活的態(tài)度和對(duì)美食文化的追求。只要我們用心去做，每一道菜都能夠成為一道獨(dú)特的美食，給我們帶來(lái)愉悅的味覺(jué)體驗(yàn)。
做飯過(guò)程及感受描述篇十
做飯是人類(lèi)的基本生存需求，也是一項(xiàng)體力活。每日三餐就需要通曉的技能，所以烹飪成為了每個(gè)人必不可少的技能之一。隨著人們生活水平的提高，我們更加注重飲食的健康和美味，因此在烹飪的過(guò)程中，勞動(dòng)過(guò)程對(duì)我們來(lái)說(shuō)也變得更為重要。我在做菜的過(guò)程中也有了一些體會(huì)，下面就和大家分享一下。
第二段：選擇優(yōu)質(zhì)原材料
在做飯的過(guò)程中，選擇優(yōu)質(zhì)的原材料是一項(xiàng)非常重要的工作。在選擇時(shí)，我們要考慮到新鮮的程度，盡可能的避免有異味的食材，平時(shí)我們也要多了解一些食品質(zhì)量方面的知識(shí)，以免買(mǎi)到假冒劣質(zhì)的食材，這樣不僅影響我們的體質(zhì)，還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。所以，在選擇食材時(shí)一定要慎重考慮。
第三段：注重時(shí)間掌握和烹飪技巧
對(duì)于初學(xué)者而言，在烹飪的過(guò)程中，保證時(shí)間的掌握以及掌握正確的烹飪技巧是至關(guān)重要的。烹調(diào)技巧是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能夠掌握。例如，對(duì)于煎、炒、烤等操作，不僅要掌握火候的控制，還需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。因此，在進(jìn)行烹飪時(shí)，我們要特別注重烹調(diào)的時(shí)間掌握和技巧的運(yùn)用。
第四段：衛(wèi)生與清潔
不管是誰(shuí)都不能否認(rèn)，在烹飪的過(guò)程中衛(wèi)生與清潔是非常重要的。從食材的選擇到制作過(guò)程中，我們都應(yīng)該保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男l(wèi)生。這樣能夠有效地避免食品污染，從而更加保障飲食的安全。同時(shí)著重清潔各種廚房設(shè)備因?yàn)樽鲲埥?jīng)常會(huì)油煙彌漫，所以及時(shí)清潔也是我們做飯過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)，可以讓操作過(guò)程更加舒適。
第五段：總結(jié)體會(huì)
在做飯的過(guò)程中，我們所展現(xiàn)出來(lái)的不僅僅是做飯的技能，也體現(xiàn)了我們的生活態(tài)度和人生觀念，同時(shí)也考驗(yàn)了我們的耐心和毅力，從而獲得一層意義上的內(nèi)在美。因此，在烹飪的過(guò)程中，加強(qiáng)勞動(dòng)過(guò)程是非常重要的，只有這樣才能夠做出美味、營(yíng)養(yǎng)的佳肴。所以，相信每一位做飯者都應(yīng)該更加注重勞動(dòng)過(guò)程的體驗(yàn)，從而讓美食的制作過(guò)程更加豐富多彩。
做飯過(guò)程及感受描述篇一
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?這刀子怎么了?怎么不聽(tīng)我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來(lái)看吧!牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢!火也不聽(tīng)話了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒。“嗯!已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃?，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的.菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的希望。
做飯過(guò)程及感受描述篇二
做飯是人類(lèi)生活中必不可少的一部分，無(wú)論是為了滿足生理需求，還是為了體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣，都需要我們投入時(shí)間和精力。在繁忙的現(xiàn)代生活中，我終于找到了一些時(shí)間去探索烹飪的樂(lè)趣。在這個(gè)過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，讓我對(duì)做飯的觀念和方法有了一些新的認(rèn)識(shí)。
第一段：選擇食材的重要性
做飯是為了給自己和家人提供營(yíng)養(yǎng)與美味的食物，而食材的選擇對(duì)于最終的味道和口感有著決定性的影響。我學(xué)會(huì)了去市場(chǎng)上選購(gòu)新鮮的食材，通過(guò)觀察它們的外觀、氣味和質(zhì)感來(lái)判斷它們的品質(zhì)。新鮮的食材會(huì)使菜肴更加美味，也更有營(yíng)養(yǎng)。另外，了解每種食材的特點(diǎn)和食用方式也很重要，這樣能更好地發(fā)揮它們的優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特味道。
第二段：合理安排時(shí)間與流程
做飯需要一定的準(zhǔn)備工作和時(shí)間規(guī)劃。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)合理安排時(shí)間和順序?qū)τ谔岣咝屎捅３质澄锏目诟兄陵P(guān)重要。首先，我會(huì)將需要的食材提前準(zhǔn)備好，比如清洗、切割和調(diào)味。然后，在開(kāi)始烹飪之前，我會(huì)大致了解每個(gè)步驟的所需時(shí)間，以便合理安排每個(gè)環(huán)節(jié)的完成時(shí)間。同時(shí)，我也懂得了一些烹飪技巧，比如提前將需要煮熟的食材燒開(kāi)水、使用高溫油炒制等，這些技巧都可以減少烹飪時(shí)間并保持食物的口感。
第三段：調(diào)味品的重要性
在烹飪的過(guò)程中，調(diào)味品能夠提升菜肴的風(fēng)味和整體口感。我學(xué)到了適量使用不同的調(diào)味品可以使菜肴更加多樣化和美味。不同的調(diào)味品有不同的作用，比如鹽可以增加菜肴的咸味，醬油可以增加菜肴的鮮味，而一些香料和辣椒則能給菜肴帶來(lái)更豐富的香氣和口感。掌握好調(diào)味品的使用量和搭配可以使菜肴更加出彩，給人一種愉悅的味覺(jué)感受。
第四段：烹飪方式的選擇和變化
烹飪方式對(duì)于菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著重要的影響。傳統(tǒng)的烹飪方式如炒、煮、烤等都能制作出美味的菜肴，但近年來(lái)，我也開(kāi)始嘗試一些新的烹飪方式。比如蒸煮可以保持食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分，烤箱可以使菜肴更加均勻和鎖住食材的鮮美，而慢燉則能讓肉類(lèi)更加酥爛。通過(guò)不同的烹飪方式，我發(fā)現(xiàn)在菜肴的制作中有無(wú)限的可能性，也更加能夠滿足家人的口味需求。
第五段：關(guān)心他人的情感需求
除了追求味覺(jué)上的滿足外，做飯也是一種關(guān)心家人和朋友的表達(dá)方式。通過(guò)在烹飪過(guò)程中關(guān)注他人的飲食偏好和健康需求，我學(xué)會(huì)了根據(jù)他們的喜好來(lái)調(diào)整菜肴的口味和菜譜的選擇。這種關(guān)心和體貼不僅僅是一份美食的表達(dá)，更是對(duì)他們情感的關(guān)心和照顧，讓我們的關(guān)系更加和諧密切。
總結(jié)：做飯是一項(xiàng)既需要技巧又需要關(guān)愛(ài)的活動(dòng)。通過(guò)選擇新鮮的食材、合理安排時(shí)間和流程、合理使用調(diào)味品、嘗試不同的烹飪方式和關(guān)心他人的情感需求，我發(fā)現(xiàn)烹飪的樂(lè)趣和意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了滿足生理需求的范疇。無(wú)論是為了自己還是為了家人和朋友，烹飪帶給我們的是一種創(chuàng)造和分享的快樂(lè)，在這個(gè)過(guò)程中我們也有機(jī)會(huì)提升自己的廚藝和品味。
做飯過(guò)程及感受描述篇三
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)?，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的'雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口?！鞍?，真好吃!爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福?！卑职郑瑡寢尦酝旰?，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子?！?BR> 做飯過(guò)程及感受描述篇四
以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸只要往桌邊一坐，就會(huì)有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯，當(dāng)然就要買(mǎi)菜，做事要做完整嘛！
上午九點(diǎn)來(lái)鐘，爸爸騎著摩托車(chē)帶我來(lái)到菜市場(chǎng)正門(mén)，給了我20塊錢(qián)，讓我一個(gè)人進(jìn)去買(mǎi)菜。開(kāi)始我心里十分害怕，拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手，鼓勵(lì)我說(shuō)：“呂達(dá)，你一定能行，媽媽支持你?！甭?tīng)了媽媽的話，我松開(kāi)了她的手，攥著手里的錢(qián)，走進(jìn)了市場(chǎng)。市場(chǎng)里的人真多啊！一片繁忙的景象。吆喝聲，討價(jià)還價(jià)聲，吵得人頭腦發(fā)脹，我都快受不了了。我快速地買(mǎi)好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市場(chǎng)。
到了中午十一點(diǎn)鐘，我就開(kāi)始做飯了。第一次做飯真不容易呀！淘米時(shí)把衣服給弄濕了，切菜時(shí)又厚一塊薄一片，重一刀輕一刀的。聽(tīng)著“嗤――嗤――”的'切菜聲，我真想扔下菜刀不干！
開(kāi)始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來(lái)站在旁邊當(dāng)“顧問(wèn)”。她先教我開(kāi)火，我按照她說(shuō)的方法，先按下開(kāi)關(guān)，往左邊一扭?；疬€沒(méi)有點(diǎn)著，液化汽“滋滋”地冒著，嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說(shuō)：“嗨！關(guān)掉，關(guān)掉！用力往下按，對(duì)了對(duì)了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗―”火著了。一會(huì)兒工夫，鍋燒得直冒煙，“顧問(wèn)”叫我趕快倒油，我笨手笨腳地打開(kāi)油壺蓋，倒了起來(lái)。油“汩汩”地往鍋里倒，媽媽連聲喊：“行了，行了，停，停……”我卻還在倒，哎，油又倒多了。我無(wú)可奈何地望著鍋中的油，嘆了一口氣說(shuō)：“唉，倒多了就倒多了吧！管它呢！”油燒得滋滋響，我把土豆絲和辣椒丟進(jìn)鍋中，“啪”，辣椒和土豆絲剛洗過(guò)，沾上了水，一下鍋，油就濺了起來(lái)，炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫，恨不得把頭縮進(jìn)脖子里去。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，頭別低得太下。”我照著媽媽的話去做，果然好多了。炒了幾下，我又放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，管它是多還是少，把菜裝進(jìn)盤(pán)子里。
就這樣，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道咸了點(diǎn)兒，兩道又淡了點(diǎn)兒，但爸爸媽媽卻說(shuō)好吃。我想：他們是在鼓勵(lì)我吧，這到底是第一次嘛。
做飯過(guò)程及感受描述篇五
制作一頓美味的飯菜，是一項(xiàng)需要付出努力的工作。本文談?wù)摰氖恰皠趧?dòng)過(guò)程做飯心得體會(huì)”。讓我們來(lái)看看在制作飯菜的過(guò)程中，我所學(xué)到的一些經(jīng)驗(yàn)。
第二段：準(zhǔn)備工作
對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備工作是非常重要的。它包括收集材料，準(zhǔn)備廚房用具，清洗食材等。我以前并不了解這個(gè)流程有多重要，但現(xiàn)在我知道準(zhǔn)備工作是成功的關(guān)鍵。
在準(zhǔn)備過(guò)程中，工具也很重要。最好是在準(zhǔn)備時(shí)就將所有東西準(zhǔn)備好。這個(gè)過(guò)程可以使你事半功倍。在這個(gè)過(guò)程中，我了解到了工具的重要性，因?yàn)樗鼈兛梢允谷蝿?wù)變得更加輕松和方便。
第三段：烹飪過(guò)程
在完成準(zhǔn)備工作之后，進(jìn)入到下一個(gè)階段：烹飪過(guò)程。這個(gè)階段，你真正發(fā)揮自己的廚藝技巧。烹飪過(guò)程中需要掌握溫度和時(shí)間的平衡，加入需要食材的順序等等。亦或是改變你對(duì)烹飪過(guò)程的心態(tài)，把慢工出細(xì)活的這種做法慢慢轉(zhuǎn)向追求效率。
在烹飪過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了讓食材的原本味道得到發(fā)揮，同時(shí)也學(xué)會(huì)了如何添加調(diào)料來(lái)提高口感。這個(gè)過(guò)程必須非常小心和謹(jǐn)慎地進(jìn)行。
第四段：監(jiān)測(cè)和調(diào)整
在烹飪過(guò)程中，嘗試做好每一步工作是一個(gè)很好的習(xí)慣。如果你添加了錯(cuò)的材料或者時(shí)間加長(zhǎng)太多都會(huì)導(dǎo)致食物受損。需要學(xué)會(huì)時(shí)刻監(jiān)測(cè)食材烹飪的狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整。在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)不斷地嘗試，調(diào)整食材的味道和烤盤(pán)的溫度，最終你可以得到完美的口感。
第五段：結(jié)論
有時(shí)我會(huì)認(rèn)為做飯的過(guò)程是繁瑣的和麻煩的，但我喜歡每一個(gè)做飯的步驟?，F(xiàn)在我認(rèn)為每個(gè)步驟都是必要的，有助于最終的全局成功。你需要先學(xué)會(huì)準(zhǔn)備和規(guī)劃，然后掌握烹飪和調(diào)整的技巧。最終，你將享受到自己烹調(diào)的美味佳肴。通過(guò)這個(gè)過(guò)程的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)做飯有了更深層次的感悟和理解。
做飯過(guò)程及感受描述篇六
俗話說(shuō)“民以食為天”。是啊，我們每天都要吃飯，吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在，只是到那個(gè)點(diǎn)張嘴就是的了。我每次從房間走出來(lái)，香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了，根本不知道做飯時(shí)的困難與麻煩。今年寒假，爸爸媽媽都要上班，我一個(gè)人在家，我這個(gè)家中的“小皇帝”只得親自下廚啦！
因?yàn)槭堑谝淮巫鲲?，媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰(shuí)要放多少，米要淘多少……我卻總是左耳進(jìn)，右耳出，機(jī)械式地點(diǎn)點(diǎn)頭。心想：不就是做個(gè)飯嘛，有多難呢！
可誰(shuí)知道看時(shí)容易做時(shí)難，好不容易盼來(lái)了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米，放在淘米碗里，接上水。我用力地搓著米，結(jié)果非但米沒(méi)沖干凈，還撒了一地，米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時(shí)，米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，自個(gè)兒寫(xiě)作業(yè)去了，心中充滿著期待。突然，我眉頭一皺，手一捶桌面，站了起來(lái)：忘了加水！我急忙跑到廚房，米都炸開(kāi)了鍋，這可怎么吃呀！沒(méi)辦法，我只好沮喪地?fù)u搖頭，到食堂買(mǎi)了四兩飯回來(lái)吃。但我下決心明天非做好飯不可。
終于盼來(lái)了第二天。
我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米，又小心翼翼地洗米，不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗，還能看到馬路上零落的幾個(gè)人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹(shù)葉被風(fēng)吹得沒(méi)了力氣，在空中飄零、旋轉(zhuǎn)，繼而落在了地上。這些似乎都預(yù)示著什么。我把米放入電飯煲，一點(diǎn)兒也不敢疏忽地加了兩碗水，蓋上蓋子，插上電源，才去寫(xiě)作業(yè)。雖說(shuō)手在寫(xiě)字，可心卻早已飛進(jìn)了廚房，想著白胖胖的飯粒整齊地跳進(jìn)碗里，心里樂(lè)滋滋的。
然而，事實(shí)卻走向了反方向，我燒的飯變成了稀飯，水甚至從鍋里溢了出來(lái)！
天啊，我什么時(shí)候才能制服這可惡的飯粒?。】磥?lái)看似簡(jiǎn)單的事情，我們也不能藐視它，只有真正實(shí)踐熟能生巧也才能把簡(jiǎn)單的事情做好！
做飯過(guò)程及感受描述篇七
無(wú)論是在家中還是在外出工作，飲食問(wèn)題一直是我們所關(guān)注的重點(diǎn)。而縱使如此，許多人對(duì)于做飯這一道技能卻并不擅長(zhǎng)。在我看來(lái)，無(wú)論是男女老少，都應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯。因?yàn)檫@一過(guò)程不僅能夠滿足我們的食欲需要，同時(shí)還能夠鍛煉我們的動(dòng)手能力和生活技能。而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)過(guò)程做飯是一個(gè)充滿體會(huì)的過(guò)程，下面請(qǐng)大家隨我來(lái)一起探討一下吧。
第二段：材料準(zhǔn)備
做飯的第一步就是準(zhǔn)備好所需的食材。在這個(gè)過(guò)程中，我體會(huì)到了一種細(xì)致入微、審慎認(rèn)真的態(tài)度，因?yàn)闆](méi)有一樣不合適的材料，否則就會(huì)影響最終的成品味道。同時(shí)為了讓菜肴更加美觀，我們還需要在材料的顏色、形狀、大小、比例等多方面進(jìn)行考慮。與此同時(shí)，注意清洗食材和確保衛(wèi)生也是理所當(dāng)然必不可少的內(nèi)容。因此，在準(zhǔn)備材料的過(guò)程中，我們需要經(jīng)常保持我們的思維和五官都高度集中，以保障最后的食品安全和健康。
第三段：烹飪過(guò)程
在完成了食材準(zhǔn)備之后，接下來(lái)就是烹飪過(guò)程了。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，這時(shí)候體會(huì)到的往往是繁瑣和壓力。我還清晰地記得我初次在廚房做飯的時(shí)候，總是會(huì)焦急地看著表，生怕哪一步操作出錯(cuò)，以致于菜肴無(wú)法成功烹飪。但是，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的修煉、多次試錯(cuò)，我漸漸地掌握了其中的奧妙。從小火炒菜到大火焯水，從將食材平鋪到鍋中到巧妙地掌握火候和烹飪時(shí)間，我慢慢地把這個(gè)過(guò)程給完美了。并且，借助這個(gè)過(guò)程，我也逐步養(yǎng)成了自己冷靜思考、靈活處理事物的能力。
第四段：成品質(zhì)量
最后，在掌握了烹飪過(guò)程和技巧的同時(shí)，我們還需要對(duì)最終成品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。不僅是顏色、味道、翻炒的方式等方面需要注意，同時(shí)更要對(duì)于產(chǎn)生的油煙、清洗過(guò)程的衛(wèi)生等問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真對(duì)待。只有將工作流程的各個(gè)細(xì)節(jié)都把握好，才能保證出品的菜肴具有極佳的質(zhì)量和口感。
第五段：總結(jié)
在以上的過(guò)程中，我們重新審查了勞動(dòng)過(guò)程做飯的全過(guò)程，并從中提取出了許多有關(guān)生活和工作的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)過(guò)程不僅可以幫助我們掌握更豐富的生活技能，還可以幫助我們?cè)黾訉?duì)生活的認(rèn)知。同時(shí)，在勞動(dòng)過(guò)程做飯的各個(gè)步驟中，我們逐漸形成了優(yōu)秀的工作態(tài)度、刻苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髂芰Φ葍?yōu)球品質(zhì)。因此，盡管這個(gè)過(guò)程可能給我們帶來(lái)了一定充實(shí)感，但我們同時(shí)也獲得了更多的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做飯過(guò)程及感受描述篇八
做飯過(guò)程作文一：
以前我家的飯都是媽媽做的，我和爸爸只要往桌邊一坐，就會(huì)有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯，當(dāng)然就要買(mǎi)菜，做事要做完整嘛！
上午九點(diǎn)來(lái)鐘，爸爸騎著摩托車(chē)帶我來(lái)到菜市場(chǎng)正門(mén)，給了我20塊錢(qián)，讓我一個(gè)人進(jìn)去買(mǎi)菜。開(kāi)始我心里十分害怕，拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手，鼓勵(lì)我說(shuō)：“呂達(dá)，你一定能行，媽媽支持你?！甭?tīng)了媽媽的話，我松開(kāi)了她的手，攥著手里的錢(qián)，走進(jìn)了市場(chǎng)。市場(chǎng)里的人真多??！一片繁忙的景象。吆喝聲，討價(jià)還價(jià)聲，吵得人頭腦發(fā)脹，我都快受不了了。我快速地買(mǎi)好了早已打算好的要做的菜，逃跑似地走出市場(chǎng)。
到了中午十一點(diǎn)鐘，我就開(kāi)始做飯了。第一次做飯真不容易呀！淘米時(shí)把衣服給弄濕了，切菜時(shí)又厚一塊薄一片，重一刀輕一刀的。聽(tīng)著“嗤dd嗤dd”的切菜聲，我真想扔下菜刀不干！
開(kāi)始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來(lái)站在旁邊當(dāng)“顧問(wèn)”。她先教我開(kāi)火，我按照她說(shuō)的'方法，先按下開(kāi)關(guān)，往左邊一扭?；疬€沒(méi)有點(diǎn)著，液化汽“滋滋”地冒著，嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說(shuō)：“嗨！關(guān)掉，關(guān)掉！用力往下按，對(duì)了對(duì)了……”我用力往下按，再往左扭，啪，噗d”火著了。一會(huì)兒工夫，鍋燒得直冒煙，“顧問(wèn)”叫我趕快倒油，我笨手笨腳地打開(kāi)油壺蓋，倒了起來(lái)。油“汩汩”地往鍋里倒，媽媽連聲喊：“行了，行了，停，?！蔽覅s還在倒，哎，油又倒多了。我無(wú)可奈何地望著鍋中的油，嘆了一口氣說(shuō)：“唉，倒多了就倒多了吧！管它呢！”油燒得滋滋響，我把土豆絲和辣椒丟進(jìn)鍋中，“啪”，辣椒和土豆絲剛洗過(guò)，沾上了水，一下鍋，油就濺了起來(lái)，炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫，恨不得把頭縮進(jìn)脖子里去。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，頭別低得太下。”我照著媽媽的話去做，果然好多了。炒了幾下，我又放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，管它是多還是少，把菜裝進(jìn)盤(pán)子里。
就這樣，我一共炒了三道菜。三道菜中，一道味道咸了點(diǎn)兒，兩道又淡了點(diǎn)兒，但爸爸媽媽卻說(shuō)好吃。我想：他們是在鼓勵(lì)我吧，這到底是第一次嘛。
做飯過(guò)程作文二：
俗話說(shuō)“民以食為天”。是啊，我們每天都要吃飯，吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在，只是到那個(gè)點(diǎn)張嘴就是的了。我每次從房間走出來(lái)，香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了，根本不知道做飯時(shí)的困難與麻煩。今年寒假，爸爸媽媽都要上班，我一個(gè)人在家，我這個(gè)家中的“小皇帝”只得親自下廚啦！
因?yàn)槭堑谝淮巫鲲?，媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰(shuí)要放多少，米要淘多少……我卻總是左耳進(jìn)，右耳出，機(jī)械式地點(diǎn)點(diǎn)頭。心想：不就是做個(gè)飯嘛，有多難呢！
可誰(shuí)知道看時(shí)容易做時(shí)難，好不容易盼來(lái)了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米，放在淘米碗里，接上水。我用力地搓著米，結(jié)果非但米沒(méi)沖干凈，還撒了一地，米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時(shí)，米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，自個(gè)兒寫(xiě)作業(yè)去了，心中充滿著期待。突然，我眉頭一皺，手一捶桌面，站了起來(lái)：忘了加水！我急忙跑到廚房，米都炸開(kāi)了鍋，這可怎么吃呀！沒(méi)辦法，我只好沮喪地?fù)u搖頭，到食堂買(mǎi)了四兩飯回來(lái)吃。但我下決心明天非做好飯不可。
終于盼來(lái)了第二天。
我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米，又小心翼翼地洗米，不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗，還能看到馬路上零落的幾個(gè)人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹(shù)葉被風(fēng)吹得沒(méi)了力氣，在空中飄零、旋轉(zhuǎn)，繼而落在了地上。這些似乎都預(yù)示著什么。我把米放入電飯煲，一點(diǎn)兒也不敢疏忽地加了兩碗水，蓋上蓋子，插上電源，才去寫(xiě)作業(yè)。雖說(shuō)手在寫(xiě)字，可心卻早已飛進(jìn)了廚房，想著白胖胖的飯粒整齊地跳進(jìn)碗里，心里樂(lè)滋滋的。
然而，事實(shí)卻走向了反方向，我燒的飯變成了稀飯，水甚至從鍋里溢了出來(lái)！
天啊，我什么時(shí)候才能制服這可惡的飯粒啊！看來(lái)看似簡(jiǎn)單的事情，我們也不能藐視它，只有真正實(shí)踐熟能生巧也才能把簡(jiǎn)單的事情做好！
做飯過(guò)程作文三：
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕――咕――”我的小肚皮開(kāi)始抗議了。“唉！”沒(méi)有辦法，我只能打開(kāi)冰箱，開(kāi)始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒(méi)有一個(gè)能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上，無(wú)奈，只能繼續(xù)看tv了，可肚子不爭(zhēng)氣，一個(gè)勁地叫，我突然萌發(fā)出了一個(gè)念頭：自己做飯！
我又一次打開(kāi)冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來(lái)了，我學(xué)著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤(pán)子里。我把火打開(kāi)，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點(diǎn)燙著我。幾十秒過(guò)去了，雞蛋還在鍋里蹦來(lái)蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過(guò)去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無(wú)情地放入鍋中，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關(guān)火，那盤(pán)黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪！mygod！我暈！黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐！唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧！
……哈哈，回憶著我自己第一次做飯的經(jīng)歷，如此搞笑，不由得大笑起來(lái)。細(xì)想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經(jīng)歷了才知道，其實(shí)做任何事成功都是很不容易的。
做飯過(guò)程作文四：
今天，我想做一次飯。體驗(yàn)一下做飯的過(guò)程。
我自告奮勇地對(duì)爸爸說(shuō)：“今天的晚飯讓我來(lái)做吧！”爸爸大吃一驚，當(dāng)看到我信心滿滿的樣子后，同意了。
按照爸爸告訴我做飯的過(guò)程，我把米淘洗干凈后，放入電飯鍋里，又按刻度加了水，按下煮飯按鈕，就等20分鐘后的熟米飯了。
過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間，我還沒(méi)有聞到米飯的香味，咦，怎么回事？原來(lái)是我太粗心了，煮飯按鈕沒(méi)到位，電源指示燈都沒(méi)亮，米怎么會(huì)煮熟呢？頓時(shí)，我害羞的臉像個(gè)紅蘋(píng)果。爸爸連忙對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，下次注意就行了?！痹诎职值膸椭拢灰粫?huì)兒，香噴噴的米飯就做好了。
做飯說(shuō)難并不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。它讓我明白了一個(gè)道理：粗心將一事無(wú)成。
做飯過(guò)程作文五：
我經(jīng)歷過(guò)很多第一次，如第一次騎自行車(chē)、第一次自己上學(xué)、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。
暑假里的一天清晨，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班沒(méi)回來(lái)。我晨讀了15分鐘左右，感覺(jué)到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停。心想，等爸爸、媽媽回來(lái)還不知在什么時(shí)候，自己已經(jīng)是四年級(jí)的學(xué)生了，什么時(shí)候才能自己學(xué)會(huì)做各種各樣的飯、菜呢？如果沒(méi)有第一次，永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)，不如今天試著做一次吧！
我決定先學(xué)著做一次比較簡(jiǎn)單的飯――煮方便面。首先，我用一個(gè)小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣灶上。其次，我試著按大人平時(shí)的動(dòng)作打開(kāi)煤氣灶的總開(kāi)關(guān)，用手向左擰；然后打火，用手往下一按，再用一點(diǎn)勁往左擰。第一次沒(méi)有打著，我趕緊把開(kāi)關(guān)返回到原位，因?yàn)槲矣浀冒职指嬖V過(guò)我，雖然火沒(méi)打著，但煤氣卻在冒，非常非常危險(xiǎn)，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終于打著火了。再次，我用刀切開(kāi)一個(gè)西紅柿，切碎幾根香菜。這時(shí)候，水開(kāi)了，我拿出一個(gè)雞蛋，在火臺(tái)邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開(kāi)，迅速放進(jìn)鍋里，大約兩分鐘以后，估計(jì)雞蛋快熟時(shí)，將西紅柿、方便面放入鍋里，分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過(guò)大約一分鐘，用一小布巾墊著，將鍋端下，把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的方便面，心里別提有多高興了。
以后，我還要學(xué)做各種各樣的美味佳肴。
做飯過(guò)程及感受描述篇九
做飯是一項(xiàng)常見(jiàn)的勞動(dòng)過(guò)程，不僅僅滿足了我們的口腹之欲，更是一種獨(dú)特的美食文化體驗(yàn)。通過(guò)對(duì)食材的選擇、準(zhǔn)備和烹飪，我們可以親手制作出美味可口的佳肴。在長(zhǎng)時(shí)間的做飯過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，分享給大家。
首先，做飯的第一步是選擇新鮮的食材。食材的選擇對(duì)于一道菜的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著至關(guān)重要的影響。我常常選擇當(dāng)季新鮮的蔬菜和肉類(lèi)，以確保口感的新鮮和營(yíng)養(yǎng)的豐富。另外，我喜歡挑選形狀飽滿、色澤鮮艷的食材，以提高整個(gè)菜肴的美觀度。在選擇海鮮類(lèi)食材時(shí)，我特別注重挑選活魚(yú)和新鮮海鮮，因?yàn)樗鼈兊孽r美度和滋味更勝一籌。
其次，做飯的第二步是準(zhǔn)備工作。在準(zhǔn)備食材之前，我們需要清洗和處理它們，以確保其干凈衛(wèi)生。我常常使用清潔劑和清水徹底清洗蔬菜，并將肉類(lèi)用清水擦拭干凈。在處理海鮮類(lèi)食材時(shí)，我會(huì)特別小心，保持其完整性并去除內(nèi)臟。同時(shí)，我為了提高烹飪的方便性，還會(huì)提前將蔬菜切成合適的塊狀或片狀，將肉類(lèi)切成適當(dāng)?shù)拇笮『托螤?。這樣一來(lái)，在烹飪過(guò)程中，我們就能夠更加專(zhuān)注于技巧和火候的掌握，而不會(huì)被瑣事所困擾。
接下來(lái)是烹飪過(guò)程，它是整個(gè)做飯的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在烹飪過(guò)程中，我們需要掌握調(diào)料的使用和火候的控制。調(diào)料的使用是烹飪中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，適量的調(diào)料可以增添菜肴的風(fēng)味和口感。在使用調(diào)料時(shí)，我喜歡根據(jù)菜肴的特點(diǎn)選擇相應(yīng)的調(diào)料搭配，比如在燒湯時(shí)使用醬油和鹽，燒菜時(shí)使用姜蒜和辣椒等。此外，火候的控制也是保證一道菜成功與否的關(guān)鍵。我會(huì)根據(jù)食材的特性和菜品的要求調(diào)整火力，充分利用高溫炒、中溫煮和低溫燜等不同的烹飪技巧，以確保食材煮熟且保持口感。
最后，是品嘗和總結(jié)的過(guò)程。做好一道菜后，我會(huì)先欣賞它的外觀和香味，再品嘗它的味道和口感。通過(guò)品嘗，我能夠了解到菜品的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，從而進(jìn)一步完善自己的烹飪技巧。在總結(jié)過(guò)程中，我會(huì)記錄下每次的做飯心得和體會(huì)，以備日后的參考和反思。有時(shí)候，嘗試新的烹飪方法和創(chuàng)新的調(diào)料搭配也會(huì)給我?guī)?lái)驚喜，使我對(duì)做飯的樂(lè)趣更加深入。
總的來(lái)說(shuō)，做飯是一項(xiàng)既被動(dòng)又積極的勞動(dòng)過(guò)程，它需要我們付出心思和努力，并享受其中的樂(lè)趣。通過(guò)選擇新鮮的食材、準(zhǔn)備良好的食材、掌握烹飪技巧和總結(jié)改進(jìn)，我們可以不斷提升自己的廚藝水平。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活的態(tài)度和對(duì)美食文化的追求。只要我們用心去做，每一道菜都能夠成為一道獨(dú)特的美食，給我們帶來(lái)愉悅的味覺(jué)體驗(yàn)。
做飯過(guò)程及感受描述篇十
做飯是人類(lèi)的基本生存需求，也是一項(xiàng)體力活。每日三餐就需要通曉的技能，所以烹飪成為了每個(gè)人必不可少的技能之一。隨著人們生活水平的提高，我們更加注重飲食的健康和美味，因此在烹飪的過(guò)程中，勞動(dòng)過(guò)程對(duì)我們來(lái)說(shuō)也變得更為重要。我在做菜的過(guò)程中也有了一些體會(huì)，下面就和大家分享一下。
第二段：選擇優(yōu)質(zhì)原材料
在做飯的過(guò)程中，選擇優(yōu)質(zhì)的原材料是一項(xiàng)非常重要的工作。在選擇時(shí)，我們要考慮到新鮮的程度，盡可能的避免有異味的食材，平時(shí)我們也要多了解一些食品質(zhì)量方面的知識(shí)，以免買(mǎi)到假冒劣質(zhì)的食材，這樣不僅影響我們的體質(zhì)，還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。所以，在選擇食材時(shí)一定要慎重考慮。
第三段：注重時(shí)間掌握和烹飪技巧
對(duì)于初學(xué)者而言，在烹飪的過(guò)程中，保證時(shí)間的掌握以及掌握正確的烹飪技巧是至關(guān)重要的。烹調(diào)技巧是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能夠掌握。例如，對(duì)于煎、炒、烤等操作，不僅要掌握火候的控制，還需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。因此，在進(jìn)行烹飪時(shí)，我們要特別注重烹調(diào)的時(shí)間掌握和技巧的運(yùn)用。
第四段：衛(wèi)生與清潔
不管是誰(shuí)都不能否認(rèn)，在烹飪的過(guò)程中衛(wèi)生與清潔是非常重要的。從食材的選擇到制作過(guò)程中，我們都應(yīng)該保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男l(wèi)生。這樣能夠有效地避免食品污染，從而更加保障飲食的安全。同時(shí)著重清潔各種廚房設(shè)備因?yàn)樽鲲埥?jīng)常會(huì)油煙彌漫，所以及時(shí)清潔也是我們做飯過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)，可以讓操作過(guò)程更加舒適。
第五段：總結(jié)體會(huì)
在做飯的過(guò)程中，我們所展現(xiàn)出來(lái)的不僅僅是做飯的技能，也體現(xiàn)了我們的生活態(tài)度和人生觀念，同時(shí)也考驗(yàn)了我們的耐心和毅力，從而獲得一層意義上的內(nèi)在美。因此，在烹飪的過(guò)程中，加強(qiáng)勞動(dòng)過(guò)程是非常重要的，只有這樣才能夠做出美味、營(yíng)養(yǎng)的佳肴。所以，相信每一位做飯者都應(yīng)該更加注重勞動(dòng)過(guò)程的體驗(yàn)，從而讓美食的制作過(guò)程更加豐富多彩。