在面臨問題或挑戰(zhàn)時，我們需要一個明確的方案來指導(dǎo)我們的行動。在方案的編寫過程中，我們需要引入創(chuàng)新和前瞻性思維，以滿足未來的發(fā)展需求。通過學(xué)習和研究已有的方案，我們可以提高自己的方案制定能力，為工作和生活帶來更多的價值和創(chuàng)新。
校園食品安全的整治方案篇一
食品安全是指食品無毒無害，符合所需營養(yǎng)要求，不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關(guān)于加強校園食品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常態(tài)下，預(yù)防校園群體性食品安全事件，確保我縣廣大師生在校期間食品安全，經(jīng)自治縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查，特制定本方案。
堅持問題導(dǎo)向，強化學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任意識，督促屬地責任和管理責任落實，增強學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全工作的政治責任感和使命感，引導(dǎo)廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養(yǎng)健康飲食習慣。在疫情防控常態(tài)下做好春季開學(xué)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查工作，排查風險隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
（一）健全制度，強化責任落實。
1.學(xué)校要認真落實校園食品安全主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，每學(xué)期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度，明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全與營養(yǎng)均衡作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書，嚴禁無配送資質(zhì)的餐飲單位為學(xué)校供餐。
2.市場監(jiān)管部門要督導(dǎo)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任，每學(xué)期對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位進行全覆蓋式食品安全監(jiān)督檢查。加大對學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度，重點檢查從業(yè)人員培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴肅查處學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全違法違規(guī)行為，嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學(xué)調(diào)查，按規(guī)定進行報告和通報。做好行刑銜接，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）繼續(xù)推進“數(shù)字食安”工程建設(shè)。
“數(shù)字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設(shè)的食品安全保障項目工程。截至目前，全縣所有學(xué)校監(jiān)控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規(guī)定，所有學(xué)校務(wù)必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數(shù)據(jù)會實時上傳至數(shù)據(jù)庫中，家長通過手機掃描懸掛在學(xué)校門口的二維碼即可觀看學(xué)校采購信息、加工制作流程。各學(xué)校應(yīng)按照食品安全相關(guān)要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員將在檢查過程中對各環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，對違反平臺運行規(guī)定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學(xué)校嚴肅處理。
為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處，縣市場監(jiān)督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員:。
（一）高度重視，精心組織。各監(jiān)管人員要高度重視此次疫情防控和春季學(xué)校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作，切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感，把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓，各轄區(qū)分局要參照縣局的工作要求，細化工作方案并做好應(yīng)急準備工作。
（二）落實責任，提升工作質(zhì)量。各分局要嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，按照監(jiān)管職責分工，切實落實監(jiān)管責任，消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任，提高食品安全保障水平，使用智慧監(jiān)管移動執(zhí)法終端進行日常監(jiān)督檢查，并將數(shù)據(jù)及時上傳至電腦端。
（三）加強監(jiān)管、建立長效機制。各轄區(qū)分局要將此次疫情防控和春季學(xué)校食品安全專項檢查與日常監(jiān)督檢查工作有機結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，探索并建立長效監(jiān)管工作機制，確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調(diào)委員會《轉(zhuǎn)發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關(guān)于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關(guān)要求，結(jié)合我校實際，特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為：共建誠信家園，共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關(guān)知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。
(四)落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制，提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關(guān)知識的宣傳，嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向?qū)W生、學(xué)生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹各職能部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、?？?、黑板報、班團隊活動等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日，我校在本校組織啟動儀式，充分利用學(xué)校宣傳陣地或展板，在校園展示，設(shè)立宣傳咨詢臺引導(dǎo)學(xué)生宣傳。
(二)深入宣傳。各學(xué)校要在學(xué)校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳，營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責任分工。學(xué)校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學(xué)校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風險的能力，務(wù)求取得實效。
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號）文件精神，我隊對文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求。
本次重點檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長為第一責任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學(xué)校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題，對學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學(xué)校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發(fā)生。
2、進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實人員和明確責任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
校園食品安全的整治方案篇二
為切實加強我縣校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，結(jié)合工作實際，特制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想。
全面貫徹黨的十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，增強食品安全監(jiān)管水平和能力，切實提高校園及校園周邊食品安全整體水平，防范校園及其周邊食品安全事件發(fā)生，切實保障師生食品安全，維護社會和諧穩(wěn)定。
二、整治目標。
通過開展對全縣校園及其周邊食品安全的專項整治，有效規(guī)范各類食品經(jīng)營行為，督促其完善食品經(jīng)營條件，敦促其取得市場準入資格，嚴厲打擊非法經(jīng)營不合格食品的行為，消除食品安全隱患，切實保障食品安全。
三、
整治內(nèi)容。
要有針對性的開展好此次校園及校園周邊食品安全專項整治活動，以全面檢查、排除隱患為基本，要建立問題臺賬，實行銷號管理，同時以違法違規(guī)整治為重點，促使專項整治取得實效。重點整治內(nèi)容如下：
（一）校園內(nèi)食品經(jīng)營秩序。
是否全部從業(yè)人員取得有效健康合格證明；
是否建立并完善管理制度及食品安全各項管理制度執(zhí)行到位情況，堅決打擊違法違規(guī)行為。
加強對學(xué)校周邊市場的監(jiān)督管理，依法取締無證無照經(jīng)營的餐飲店、飲食攤點等經(jīng)營場所。堅決打擊違規(guī)占道經(jīng)營攤點和流動游商小販等、嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣商品的違法行為。徹底取締校園周邊50米范圍內(nèi)的露天市場和占道經(jīng)營攤點。
（三）聯(lián)合部門整治經(jīng)營秩序。
配合相關(guān)部門做好校園周邊非法網(wǎng)吧、棋牌室、電子游戲廳、音像書刊點等的整治，協(xié)助打擊校園周邊歌舞廳、美容美發(fā)店、保健用品店的違法行為，規(guī)范校園周邊文化娛樂秩序。
四、工作要求。
（一）切實提高政治站位，充分認識專項整治工作的重要性，在整治中，各股室、派出機構(gòu)要落實專人負責，抓好工作落實。
（二）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，局成立以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，相關(guān)業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，股、室、隊、派出機構(gòu)負責人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責整治工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指揮工作。
（三）履職盡責，密切配合。在整治中按職能職責，扎實工作，要加強內(nèi)部及與其他部門間的協(xié)作、配合。要加強信息溝通，及時反饋整治中的重難點問題，確保整治到位。
（四）建立長效機制。要將整治工作常態(tài)化，加強日常管理，建立相應(yīng)制度，鞏固整治效果。
校園食品安全的整治方案篇三
省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知。
的通知》的通知精神，為加強學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實保障全校師生健康和生命安全，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全專項整治工作實施方案。
以黨的十八大、十八屆四中全會精神為指導(dǎo)，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，針對校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題，集中開展整治工作，建立食品安全工作長效機制，切實保障師生健康和生命安全。
學(xué)校食堂、周邊流動小攤販及小食品商店。
1
學(xué)校食堂衛(wèi)生情況：
由領(lǐng)導(dǎo)小組檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生制度落實及衛(wèi)生工作開展情況，對檢查結(jié)果進行記錄并限期整改；
2
3
4
校園周邊食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合鎮(zhèn)司法所定期清理流動攤販，檢查校園周邊食品小商店的食品衛(wèi)生安全情況，并經(jīng)常教育學(xué)生不賣不吃小食品商店銷售的食品。
1
重視和加強對學(xué)校食堂工作的管理。堂食品安全衛(wèi)生工作堅持以“安全第一，預(yù)防為主”，重在檢查防患未然。
2
嚴格責任追究制度，對失職瀆職造成學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全重大事故，除學(xué)校將追究責任人經(jīng)濟賠償責任外，將按國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定追究責任人的法律責任。
3
加大學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全專項整治工作的宣傳，提高師生的食品衛(wèi)生安全意識，形成人人關(guān)注人人參與食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作的良好氛圍。
校園食品安全的整治方案篇四
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調(diào)委員會《轉(zhuǎn)發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關(guān)于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關(guān)要求，結(jié)合我校實際，特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為：共建誠信家園，共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關(guān)知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。
(四)落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制，提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關(guān)知識的宣傳，嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向?qū)W生、學(xué)生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹各職能部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、?？⒑诎鍒?、班團隊活動等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日，我校在本校組織啟動儀式，充分利用學(xué)校宣傳陣地或展板，在校園展示，設(shè)立宣傳咨詢臺引導(dǎo)學(xué)生宣傳。
(二)深入宣傳。各學(xué)校要在學(xué)校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳，營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責任分工。學(xué)校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學(xué)校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風險的能力，務(wù)求取得實效。
校園食品安全的整治方案篇五
為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想與目標。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照深入學(xué)習落實科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅持以人為本，針對學(xué)校周邊食品安全特點和群眾反映學(xué)校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅持“各負其責、綜合監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、標本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監(jiān)督力度，進一步提高食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產(chǎn)品和有害食品的行為得到有效遏制，進一步改善學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)（加工）、經(jīng)營和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，進一步規(guī)范學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，以實現(xiàn)學(xué)校食堂和周邊餐飲業(yè)、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全為目標，從源頭抓起，嚴格執(zhí)行標準，實現(xiàn)從食品購買到銷售的全程監(jiān)控，學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感進一步增強，確保學(xué)校學(xué)生的飲食安全。通過整治，實現(xiàn)學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（戶）有證有照率達100%，生產(chǎn)經(jīng)營臺賬建立率達100%，“三無”食品清除率達到100%，過期變質(zhì)食品清除率達到100%。
二、整治重點及主要內(nèi)容。
（一）整治的重點區(qū)域：學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點、餐飲單位、小賣部，學(xué)校周邊主要指學(xué)校校門兩側(cè)對面150米以內(nèi)的范圍。
（二）整治的重點環(huán)節(jié)：一是學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位，校園內(nèi)食品（飲食）無證經(jīng)營戶，特別是學(xué)校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學(xué)校商店（小賣部）及學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點（門店），特別是學(xué)校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等；三是學(xué)校及學(xué)校周邊的食品加工企業(yè)，特別是學(xué)校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。
（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。
（四）整治的主要內(nèi)容：一是全面檢查學(xué)校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況；二是所有生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營臺賬的建立及信用體系建設(shè)情況；三是學(xué)校食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可情況，糧倉（米柜）貯存糧食（大米）情況，食堂操作間的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施、原材料質(zhì)量把關(guān)、進貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康證及量化分級管理情況，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產(chǎn)品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；四是學(xué)校商店（小賣部）及學(xué)校周邊小商店（超市）、小食品店證照（衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證）情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實情況，所經(jīng)營的強制準入食品是否有qs標志，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其它不合格食品等；五是學(xué)校周邊的餐飲企業(yè)、飲食攤點有無衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康，衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生防護措施和原料進貨把關(guān)等情況，有無利用有毒有害、變質(zhì)和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；六是學(xué)校及學(xué)校周邊的生產(chǎn)加工業(yè)的主體資質(zhì)情況、質(zhì)量保障體系的建立和運行情況以及生產(chǎn)加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質(zhì)原料等；七是經(jīng)營食品的流動攤販、攤點。
校園食品安全的整治方案篇六
為進一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學(xué)校食品安全專項整治工作，特制定本方案。
本著對黨的教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學(xué)生高度負責的精神，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。
市、縣(區(qū))食安委辦公室負責中小學(xué)校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣(區(qū))教育局負責全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項整治工作。
市、縣(區(qū))工商局負責中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負責對中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(攤點)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
1、對學(xué)校商店、小賣部、攤點的整治。
檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的，予以依法取締。
2、對學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時間進行必要的改造。
3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識，強化有關(guān)人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門要對各學(xué)校食品安全制度的落實情況，進行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責任部門，要密切配合，加大對學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進一步加強對學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。
第一階段：準備階段。
召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。
第二階段：實施階段。
1、排查隱患階段。
由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進展情況適時組織檢查。
2、落實整改階段。
各中小學(xué)校根據(jù)整改意見，認真落實整改措施。縣區(qū)、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于x月x日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。
第三階段：督查階段。
市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前，對各地中小學(xué)整改措施落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報。
校園食品安全的整治方案篇七
為貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關(guān)于加強校園食品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常態(tài)下，預(yù)防校園群體性食品安全事件，確保我縣廣大師生在校期間食品安全，經(jīng)自治縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查，特制定本方案。
堅持問題導(dǎo)向，強化學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任意識，督促屬地責任和管理責任落實，增強學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全工作的政治責任感和使命感，引導(dǎo)廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養(yǎng)健康飲食習慣。在疫情防控常態(tài)下做好春季開學(xué)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查工作，排查風險隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
（一）健全制度，強化責任落實。
1.學(xué)校要認真落實校園食品安全主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，每學(xué)期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度，明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全與營養(yǎng)均衡作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書，嚴禁無配送資質(zhì)的餐飲單位為學(xué)校供餐。
2.市場監(jiān)管部門要督導(dǎo)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任，每學(xué)期對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位進行全覆蓋式食品安全監(jiān)督檢查。加大對學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度，重點檢查從業(yè)人員培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴肅查處學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全違法違規(guī)行為，嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學(xué)調(diào)查，按規(guī)定進行報告和通報。做好行刑銜接，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）繼續(xù)推進“數(shù)字食安”工程建設(shè)。
“數(shù)字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設(shè)的食品安全保障項目工程。截至目前，全縣所有學(xué)校監(jiān)控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規(guī)定，所有學(xué)校務(wù)必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數(shù)據(jù)會實時上傳至數(shù)據(jù)庫中，家長通過手機掃描懸掛在學(xué)校門口的二維碼即可觀看學(xué)校采購信息、加工制作流程。各學(xué)校應(yīng)按照食品安全相關(guān)要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員將在檢查過程中對各環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，對違反平臺運行規(guī)定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學(xué)校嚴肅處理。
為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處，縣市場監(jiān)督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員:。
（一）高度重視，精心組織。各監(jiān)管人員要高度重視此次疫情防控和春季學(xué)校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作，切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感，把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓，各轄區(qū)分局要參照縣局的工作要求，細化工作方案并做好應(yīng)急準備工作。
（二）落實責任，提升工作質(zhì)量。各分局要嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，按照監(jiān)管職責分工，切實落實監(jiān)管責任，消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任，提高食品安全保障水平，使用智慧監(jiān)管移動執(zhí)法終端進行日常監(jiān)督檢查，并將數(shù)據(jù)及時上傳至電腦端。
（三）加強監(jiān)管、建立長效機制。各轄區(qū)分局要將此次疫情防控和春季學(xué)校食品安全專項檢查與日常監(jiān)督檢查工作有機結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，探索并建立長效監(jiān)管工作機制，確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。
校園食品安全的整治方案篇八
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《__縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)2014年__縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔2014〕19號)文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。
此次檢查工作，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺次，對全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準備工作;。
4、學(xué)校食品安全組織機構(gòu)建設(shè)、學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時做好了供餐準備工作，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個別學(xué)校采購的食品索證不全。
3、個別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責令整改通知書，要求限期整改，并將進行復(fù)查驗收。
通過本次專項檢查，進一步強化了學(xué)校食品安全責任意識，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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校園食品安全的整治方案篇九
校園食品安全專項整治工作總結(jié)根據(jù)xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：
及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
結(jié)合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的.兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查，認真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標準和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶。
調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學(xué)生的下課時間、放學(xué)時間作為整治的重點時段，在這個時段，加大對學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
校園食品安全的整治方案篇十
為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學(xué)校特意邀請工商局領(lǐng)導(dǎo)對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。
xxxx年xx月xx日。
1、邀請的工商局領(lǐng)導(dǎo)。
2、城陽街道中心小學(xué)全體師生。
1、在學(xué)校操場啟動活動儀式。
2、在校園內(nèi)布置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設(shè)計。
1、與工商局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好活動程序。
2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。
3、制作宣傳條幅。
4、安排學(xué)生活動區(qū)域和活動路線（學(xué)生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）。
5、準備好發(fā)言稿，安排好學(xué)生發(fā)言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
（一）啟動儀式：
xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領(lǐng)導(dǎo)做“食品安全知識”的講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關(guān)注健康，遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。
4、全體少先隊員在輔導(dǎo)員老師帶領(lǐng)下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。
（二）參觀宣傳版面：
啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內(nèi)食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學(xué)生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學(xué)生樹立杜絕垃圾食品就是關(guān)注健康、關(guān)注生命的意識。
（三）班級教育：
1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學(xué)生不吃小店地攤“三無”食品，倡導(dǎo)健康飲食。
2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。
（四）強化監(jiān)督：
學(xué)校紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天進行檢查，監(jiān)督檢查學(xué)生有無帶零食進校園現(xiàn)象。
1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學(xué)科教育時間圍繞對學(xué)生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學(xué)生文明行為。
校園食品安全的整治方案篇十一
根據(jù)xx縣教體局統(tǒng)一部署，為扎實開展好我校20xx年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。
20xx年6月16日至7月2日。
1、6月16日：“食品安全周”啟動，學(xué)校營造氛圍，懸掛宣傳標語，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
2、6月17-18日：學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向師生宣傳食品安全知識，通過“小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動，提升“動員一個學(xué)生，帶動一個家庭，影響整個社會”的宣教效果。
3、6月19日至20日：學(xué)校對食品安全管理制度、措施進行一次自查，對存在的問題進行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全，堅決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國家教育資源公共服務(wù)平臺舉辦的'“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習食品安全等健康知識。
6月28日：做好宣傳周活動總結(jié)，并上報工作經(jīng)驗和相關(guān)活動影像資料。
1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、學(xué)校要以宣傳周活動為契機，進一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理長效機制。
3、食品安全宣傳周活動結(jié)束后，學(xué)校將活動情況總結(jié)（加蓋公章）和影像資料于7月3日前報鎮(zhèn)中心學(xué)校。
校園食品安全的整治方案篇十二
為加強北苑轄區(qū)內(nèi)校園（幼兒園）及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和用餐安全，近日，北苑街道市場監(jiān)督管理所開展校園及周邊食品安全專項監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患，預(yù)防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生，為校園食品安全“保駕護航”。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)多所學(xué)校（幼兒園）食堂后廚操作間、分餐間，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求進行檢查，扎實推進校園食品安全監(jiān)管工作，為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境。
檢查組重點對學(xué)校食堂食材采購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了重點檢查，嚴密防范冷鏈食品管理使用風險，全力筑牢校園食品安全防線。
執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，建立全鏈條閉環(huán)追溯管理體系，對采購的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴格進貨查驗，保證采購的原材料源頭可追溯，確保學(xué)生校內(nèi)用餐安全。
與此同時，執(zhí)法人員提醒食堂人員不采購臨期食品，保障食材新鮮，避免餐飲浪費。
執(zhí)法人員對各學(xué)校（幼兒園）食堂工作人員宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容，要求各校強化從業(yè)人員培訓(xùn)和考核，從細從實查擺問題，加強問題整改，堅決消除食品安全風險隱患，有效強化學(xué)校主體責任意識和法律意識，提升校園食品安全管理水平。
檢查組要求校方規(guī)范食品加工制作行為，加強從業(yè)人員健康管理，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和餐飲器具定時進行全面清洗消毒，預(yù)防校園食品安全事件的發(fā)生。
下一步，持續(xù)嚴格監(jiān)管。
全覆蓋常態(tài)化監(jiān)管。對全轄區(qū)范圍內(nèi)的17家幼兒園、小學(xué)、中學(xué)等學(xué)校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
樹立主體責任意識。始終繃緊食品安全這根弦，嚴查學(xué)校食堂食品安全管理制度落實情況，督促落實食品安全主體責任及管理職責。
完善風險防控措施。執(zhí)法人員將進一步督促各校完善全過程的.風險防控，確保食品原料來源可靠，加工過程規(guī)范，并加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)，提升其食堂的食品安全風險防控水平。
校園食品安全的整治方案篇十三
為進一步加強我縣農(nóng)村食品安全治理，解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題，遏制農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為，切實保障廣大農(nóng)民群眾飲食消費安全，現(xiàn)局決定自20xx年x月起至20xx年xx月止，在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全專項整治行動，制定如下方案:。
認真貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于加強農(nóng)村食品安全工作系列部署，落實“四個最嚴”總體要求，嚴厲打擊農(nóng)村市場違法違規(guī)行為，解決農(nóng)村食品安全突出問題，確保農(nóng)村消費者飲食消費安全。
通過開展專項整治行動，全面落實農(nóng)村食品經(jīng)營者的主體責任，解決農(nóng)村市場存在的突出問題；大力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，有序開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)；嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營者制假售假行為，讓違法犯罪者無處藏身；創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機制，農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平得到有效提升。
一看證照。重點檢查食品銷售者是否公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可證是否合法有效，是否存在超范圍經(jīng)營等問題。二看食品安全相關(guān)制度建立。重點檢查食品銷售者是否建立并公示《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗及記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。三看進貨查驗記錄制度落實?，F(xiàn)場抽查x個品種，核查食品銷售者是否留存供貨商相關(guān)資質(zhì)和采購票據(jù)（可為電子版），采購票據(jù)是否按規(guī)范裝訂。四看食品貯存?，F(xiàn)場是否存在來源不明、“三無”、過期變質(zhì)等假冒偽劣食品，是否存在不符合溫度控制要求貯存的食品（如酸奶）。五看農(nóng)村市場肉品銷售?，F(xiàn)場查驗“兩證兩章一報告”，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類要堅決收繳并依法依規(guī)進行處理。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
一是加大對農(nóng)村學(xué)校食堂及學(xué)校周邊飲食攤點、農(nóng)村集體聚餐、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)村小餐飲店的整治力度。監(jiān)管人員要及時督促其增加投入、完善設(shè)施、規(guī)范管理，嚴格落實主體責任和第一責任人意識，嚴格落實農(nóng)村學(xué)校校長、家長陪餐、索證索票等各項管理制度。二是嚴格農(nóng)村餐飲、農(nóng)村學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證發(fā)放。對不符合條件的堅決不予辦理，對取得食品經(jīng)營許可證的餐飲單位，要嚴格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，對不達標的要責令整改、停業(yè)整頓，對整改不到位的要吊銷其食品經(jīng)營許可證。三是加強從業(yè)人員的健康管理。餐飲服務(wù)人員必須取得健康證明后方可持證上崗。四是落實農(nóng)村集體聚餐的舉辦者、承辦者的主體責任。重點檢查是否自覺履行農(nóng)村集體聚餐報告義務(wù)，及時、如實報告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動接受、積極配合食品安全指導(dǎo)，采取有效措施，確保集體聚餐食品安全。（責任部門：餐飲科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
（三）監(jiān)督指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。規(guī)范食品加工小作坊和餐飲加工操作人員食品加工制作行為，嚴格把控食品原料來源，特別是進口冷鏈冷凍食品要嚴格落實省市縣疫情防控總要求，該記錄的記錄，該上傳的上傳；要有針對性地開展食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，強化對不合格食品的'核查處置工作，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營不符合安全標準、“兩超一非”等假冒偽劣食品行為。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
（四）開展農(nóng)村專利食品檢查，檢查專利標注標識是否規(guī)范，是否存在假冒專利行為。
（五）開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)試點工作。發(fā)揮好以點帶面作用，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少打造x家農(nóng)村食品示范經(jīng)營店。
（六）積極構(gòu)建社會共治格局，探索建立縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。發(fā)展農(nóng)村協(xié)管員（信息員）等群眾性隊伍，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，暢通投訴舉報途徑，建立舉報獎勵制度，引導(dǎo)和鼓勵群眾積極參與整治行動，做好投訴舉報受理和處置工作。要建立名冊，每個行政村至少配齊x名協(xié)管員。
（七）加大辦案力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、過期、“三無”、“山寨”食品、商標侵權(quán)食品等假劣食品違法行為，同時要依法查處假冒偽劣食品生產(chǎn)經(jīng)營者和為其提供假冒商標、認證、包裝物及發(fā)布虛假廣告等服務(wù)的經(jīng)營者；堅決查處無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，打掉一批違法“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”，對涉嫌食品安全犯罪的案件，及時移交公安機關(guān)。
（八）開展食品安全知識宣傳。采取農(nóng)村消費者喜聞樂見的方式，開展食品安全知識宣傳，不斷提高農(nóng)村消費者的食品安全水平和防范維權(quán)意識，引導(dǎo)消費者樹立科學(xué)的消費觀和健康理念。
（九）組織對基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)工作。通過培訓(xùn)，不斷提高基層監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和監(jiān)管水平，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守從業(yè)道德，恪守法度。
（一）動員部署階段（20xx年x月）。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊按照方案計劃開展專項整治，明確責任，切實保障整治工作順利開展。
（二）集中整治階段（20xx年x月至20xx年x月）。各單位要按照責任分工，堅持統(tǒng)一組織、有序推進，認真落實專項整治任務(wù)，加大執(zhí)法檢查力度，堅決依法查處違法違規(guī)行為。縣局將適時組織督查，推動整治工作落到實處。
（三）總結(jié)提升階段（20xx年xx月）。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊要全面總結(jié)整治工作，梳理專項整治工作中的好經(jīng)驗、好做法，解決的突出問題，將好的經(jīng)驗總結(jié)上報，推進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作整體提升。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊要高度重視，統(tǒng)一思想，深刻認識深入推進農(nóng)村食品安全整治的重要性和緊追性，切實把開展農(nóng)村食品安全整治工作列入工作重點，抓緊抓實，確保整治工作取得實效。
（二）落實監(jiān)管責任。要嚴格落實責任追究制度。
（三）及時報送信息。要加強信息管理，在整治行動中發(fā)現(xiàn)的突出問題、重大案件要按照一事一報、一案一報的要求，及時向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T報告。各基層所于每月xx日前向縣局食品科報送農(nóng)村食品安全專項整治行動情況統(tǒng)計表，并于20xx年xx月xx日前、20xx年xx月xx前向食品科報送階段性工作總結(jié)和整治情況總結(jié)。
校園食品安全的整治方案篇十四
尚德守法，共治共享食品安全。
20xx年6月23日至7月13日。
1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識（《中華人民共和國食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》）。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗，影響和提升廣大師生的食品安全意識。
3、進一步推動學(xué)校食品安全等級提升活動，建立食品安全管理長效機制。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實施方案。把食品安全周活動同“安全生產(chǎn)月”活動緊密結(jié)合起來，制定切實可行的宣傳周活動方案，并認真組織實施，確保教育活動取得實效。
3、總結(jié)活動成果。對食品安全宣傳周活動進行認真梳理總結(jié)，完善活動檔案，形成書面總結(jié)報告。
校園食品安全的整治方案篇一
食品安全是指食品無毒無害，符合所需營養(yǎng)要求，不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關(guān)于加強校園食品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常態(tài)下，預(yù)防校園群體性食品安全事件，確保我縣廣大師生在校期間食品安全，經(jīng)自治縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查，特制定本方案。
堅持問題導(dǎo)向，強化學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任意識，督促屬地責任和管理責任落實，增強學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全工作的政治責任感和使命感，引導(dǎo)廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養(yǎng)健康飲食習慣。在疫情防控常態(tài)下做好春季開學(xué)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查工作，排查風險隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
（一）健全制度，強化責任落實。
1.學(xué)校要認真落實校園食品安全主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，每學(xué)期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度，明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全與營養(yǎng)均衡作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書，嚴禁無配送資質(zhì)的餐飲單位為學(xué)校供餐。
2.市場監(jiān)管部門要督導(dǎo)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任，每學(xué)期對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位進行全覆蓋式食品安全監(jiān)督檢查。加大對學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度，重點檢查從業(yè)人員培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴肅查處學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全違法違規(guī)行為，嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學(xué)調(diào)查，按規(guī)定進行報告和通報。做好行刑銜接，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）繼續(xù)推進“數(shù)字食安”工程建設(shè)。
“數(shù)字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設(shè)的食品安全保障項目工程。截至目前，全縣所有學(xué)校監(jiān)控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規(guī)定，所有學(xué)校務(wù)必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數(shù)據(jù)會實時上傳至數(shù)據(jù)庫中，家長通過手機掃描懸掛在學(xué)校門口的二維碼即可觀看學(xué)校采購信息、加工制作流程。各學(xué)校應(yīng)按照食品安全相關(guān)要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員將在檢查過程中對各環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，對違反平臺運行規(guī)定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學(xué)校嚴肅處理。
為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處，縣市場監(jiān)督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員:。
（一）高度重視，精心組織。各監(jiān)管人員要高度重視此次疫情防控和春季學(xué)校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作，切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感，把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓，各轄區(qū)分局要參照縣局的工作要求，細化工作方案并做好應(yīng)急準備工作。
（二）落實責任，提升工作質(zhì)量。各分局要嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，按照監(jiān)管職責分工，切實落實監(jiān)管責任，消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任，提高食品安全保障水平，使用智慧監(jiān)管移動執(zhí)法終端進行日常監(jiān)督檢查，并將數(shù)據(jù)及時上傳至電腦端。
（三）加強監(jiān)管、建立長效機制。各轄區(qū)分局要將此次疫情防控和春季學(xué)校食品安全專項檢查與日常監(jiān)督檢查工作有機結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，探索并建立長效監(jiān)管工作機制，確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調(diào)委員會《轉(zhuǎn)發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關(guān)于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關(guān)要求，結(jié)合我校實際，特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為：共建誠信家園，共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關(guān)知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。
(四)落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制，提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關(guān)知識的宣傳，嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向?qū)W生、學(xué)生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹各職能部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、?？?、黑板報、班團隊活動等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日，我校在本校組織啟動儀式，充分利用學(xué)校宣傳陣地或展板，在校園展示，設(shè)立宣傳咨詢臺引導(dǎo)學(xué)生宣傳。
(二)深入宣傳。各學(xué)校要在學(xué)校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳，營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責任分工。學(xué)校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學(xué)校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風險的能力，務(wù)求取得實效。
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號）文件精神，我隊對文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求。
本次重點檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長為第一責任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學(xué)校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題，對學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學(xué)校食堂進行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發(fā)生。
2、進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實人員和明確責任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
校園食品安全的整治方案篇二
為切實加強我縣校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，結(jié)合工作實際，特制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想。
全面貫徹黨的十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，增強食品安全監(jiān)管水平和能力，切實提高校園及校園周邊食品安全整體水平，防范校園及其周邊食品安全事件發(fā)生，切實保障師生食品安全，維護社會和諧穩(wěn)定。
二、整治目標。
通過開展對全縣校園及其周邊食品安全的專項整治，有效規(guī)范各類食品經(jīng)營行為，督促其完善食品經(jīng)營條件，敦促其取得市場準入資格，嚴厲打擊非法經(jīng)營不合格食品的行為，消除食品安全隱患，切實保障食品安全。
三、
整治內(nèi)容。
要有針對性的開展好此次校園及校園周邊食品安全專項整治活動，以全面檢查、排除隱患為基本，要建立問題臺賬，實行銷號管理，同時以違法違規(guī)整治為重點，促使專項整治取得實效。重點整治內(nèi)容如下：
（一）校園內(nèi)食品經(jīng)營秩序。
是否全部從業(yè)人員取得有效健康合格證明；
是否建立并完善管理制度及食品安全各項管理制度執(zhí)行到位情況，堅決打擊違法違規(guī)行為。
加強對學(xué)校周邊市場的監(jiān)督管理，依法取締無證無照經(jīng)營的餐飲店、飲食攤點等經(jīng)營場所。堅決打擊違規(guī)占道經(jīng)營攤點和流動游商小販等、嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣商品的違法行為。徹底取締校園周邊50米范圍內(nèi)的露天市場和占道經(jīng)營攤點。
（三）聯(lián)合部門整治經(jīng)營秩序。
配合相關(guān)部門做好校園周邊非法網(wǎng)吧、棋牌室、電子游戲廳、音像書刊點等的整治，協(xié)助打擊校園周邊歌舞廳、美容美發(fā)店、保健用品店的違法行為，規(guī)范校園周邊文化娛樂秩序。
四、工作要求。
（一）切實提高政治站位，充分認識專項整治工作的重要性，在整治中，各股室、派出機構(gòu)要落實專人負責，抓好工作落實。
（二）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，局成立以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，相關(guān)業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，股、室、隊、派出機構(gòu)負責人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責整治工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指揮工作。
（三）履職盡責，密切配合。在整治中按職能職責，扎實工作，要加強內(nèi)部及與其他部門間的協(xié)作、配合。要加強信息溝通，及時反饋整治中的重難點問題，確保整治到位。
（四）建立長效機制。要將整治工作常態(tài)化，加強日常管理，建立相應(yīng)制度，鞏固整治效果。
校園食品安全的整治方案篇三
省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知。
的通知》的通知精神，為加強學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實保障全校師生健康和生命安全，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全專項整治工作實施方案。
以黨的十八大、十八屆四中全會精神為指導(dǎo)，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，針對校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題，集中開展整治工作，建立食品安全工作長效機制，切實保障師生健康和生命安全。
學(xué)校食堂、周邊流動小攤販及小食品商店。
1
學(xué)校食堂衛(wèi)生情況：
由領(lǐng)導(dǎo)小組檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生制度落實及衛(wèi)生工作開展情況，對檢查結(jié)果進行記錄并限期整改；
2
3
4
校園周邊食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合鎮(zhèn)司法所定期清理流動攤販，檢查校園周邊食品小商店的食品衛(wèi)生安全情況，并經(jīng)常教育學(xué)生不賣不吃小食品商店銷售的食品。
1
重視和加強對學(xué)校食堂工作的管理。堂食品安全衛(wèi)生工作堅持以“安全第一，預(yù)防為主”，重在檢查防患未然。
2
嚴格責任追究制度，對失職瀆職造成學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全重大事故，除學(xué)校將追究責任人經(jīng)濟賠償責任外，將按國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定追究責任人的法律責任。
3
加大學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全專項整治工作的宣傳，提高師生的食品衛(wèi)生安全意識，形成人人關(guān)注人人參與食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作的良好氛圍。
校園食品安全的整治方案篇四
根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調(diào)委員會《轉(zhuǎn)發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[2016]17號)、納雍縣食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于印發(fā)《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關(guān)于印發(fā)〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關(guān)要求，結(jié)合我校實際，特制定本活動方案。
食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發(fā)展。
宣傳周活動主題為：共建誠信家園，共鑄食品安全。
6月11日至17日。
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī);認真貫徹執(zhí)行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關(guān)知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。
(四)落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任制，提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關(guān)知識的宣傳，嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向?qū)W生、學(xué)生家長、周邊群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹各職能部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、?？⒑诎鍒?、班團隊活動等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(一)啟動儀式。6月13日，我校在本校組織啟動儀式，充分利用學(xué)校宣傳陣地或展板，在校園展示，設(shè)立宣傳咨詢臺引導(dǎo)學(xué)生宣傳。
(二)深入宣傳。各學(xué)校要在學(xué)校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳，營造宣傳聲勢。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責任分工。學(xué)校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，加強學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學(xué)校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風險的能力，務(wù)求取得實效。
校園食品安全的整治方案篇五
為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，結(jié)合我校實際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想與目標。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照深入學(xué)習落實科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅持以人為本，針對學(xué)校周邊食品安全特點和群眾反映學(xué)校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅持“各負其責、綜合監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、標本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監(jiān)督力度，進一步提高食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產(chǎn)品和有害食品的行為得到有效遏制，進一步改善學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)（加工）、經(jīng)營和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，進一步規(guī)范學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，以實現(xiàn)學(xué)校食堂和周邊餐飲業(yè)、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全為目標，從源頭抓起，嚴格執(zhí)行標準，實現(xiàn)從食品購買到銷售的全程監(jiān)控，學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感進一步增強，確保學(xué)校學(xué)生的飲食安全。通過整治，實現(xiàn)學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（戶）有證有照率達100%，生產(chǎn)經(jīng)營臺賬建立率達100%，“三無”食品清除率達到100%，過期變質(zhì)食品清除率達到100%。
二、整治重點及主要內(nèi)容。
（一）整治的重點區(qū)域：學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點、餐飲單位、小賣部，學(xué)校周邊主要指學(xué)校校門兩側(cè)對面150米以內(nèi)的范圍。
（二）整治的重點環(huán)節(jié)：一是學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位，校園內(nèi)食品（飲食）無證經(jīng)營戶，特別是學(xué)校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學(xué)校商店（小賣部）及學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點（門店），特別是學(xué)校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等；三是學(xué)校及學(xué)校周邊的食品加工企業(yè)，特別是學(xué)校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。
（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。
（四）整治的主要內(nèi)容：一是全面檢查學(xué)校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況；二是所有生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營臺賬的建立及信用體系建設(shè)情況；三是學(xué)校食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可情況，糧倉（米柜）貯存糧食（大米）情況，食堂操作間的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施、原材料質(zhì)量把關(guān)、進貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康證及量化分級管理情況，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產(chǎn)品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；四是學(xué)校商店（小賣部）及學(xué)校周邊小商店（超市）、小食品店證照（衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證）情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實情況，所經(jīng)營的強制準入食品是否有qs標志，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其它不合格食品等；五是學(xué)校周邊的餐飲企業(yè)、飲食攤點有無衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康，衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生防護措施和原料進貨把關(guān)等情況，有無利用有毒有害、變質(zhì)和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；六是學(xué)校及學(xué)校周邊的生產(chǎn)加工業(yè)的主體資質(zhì)情況、質(zhì)量保障體系的建立和運行情況以及生產(chǎn)加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質(zhì)原料等；七是經(jīng)營食品的流動攤販、攤點。
校園食品安全的整治方案篇六
為進一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學(xué)校食品安全專項整治工作，特制定本方案。
本著對黨的教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學(xué)生高度負責的精神，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。
市、縣(區(qū))食安委辦公室負責中小學(xué)校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣(區(qū))教育局負責全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項整治工作。
市、縣(區(qū))工商局負責中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負責對中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(攤點)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
1、對學(xué)校商店、小賣部、攤點的整治。
檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的，予以依法取締。
2、對學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時間進行必要的改造。
3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識，強化有關(guān)人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門要對各學(xué)校食品安全制度的落實情況，進行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責任部門，要密切配合，加大對學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進一步加強對學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。
第一階段：準備階段。
召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。
第二階段：實施階段。
1、排查隱患階段。
由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進展情況適時組織檢查。
2、落實整改階段。
各中小學(xué)校根據(jù)整改意見，認真落實整改措施。縣區(qū)、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于x月x日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。
第三階段：督查階段。
市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前，對各地中小學(xué)整改措施落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報。
校園食品安全的整治方案篇七
為貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關(guān)于加強校園食品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常態(tài)下，預(yù)防校園群體性食品安全事件，確保我縣廣大師生在校期間食品安全，經(jīng)自治縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)研究決定，開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查，特制定本方案。
堅持問題導(dǎo)向，強化學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任意識，督促屬地責任和管理責任落實，增強學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全工作的政治責任感和使命感，引導(dǎo)廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養(yǎng)健康飲食習慣。在疫情防控常態(tài)下做好春季開學(xué)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查工作，排查風險隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
（一）健全制度，強化責任落實。
1.學(xué)校要認真落實校園食品安全主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，每學(xué)期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度，明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全與營養(yǎng)均衡作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書，嚴禁無配送資質(zhì)的餐飲單位為學(xué)校供餐。
2.市場監(jiān)管部門要督導(dǎo)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任，每學(xué)期對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位進行全覆蓋式食品安全監(jiān)督檢查。加大對學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度，重點檢查從業(yè)人員培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴肅查處學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全違法違規(guī)行為，嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學(xué)調(diào)查，按規(guī)定進行報告和通報。做好行刑銜接，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）繼續(xù)推進“數(shù)字食安”工程建設(shè)。
“數(shù)字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設(shè)的食品安全保障項目工程。截至目前，全縣所有學(xué)校監(jiān)控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規(guī)定，所有學(xué)校務(wù)必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數(shù)據(jù)會實時上傳至數(shù)據(jù)庫中，家長通過手機掃描懸掛在學(xué)校門口的二維碼即可觀看學(xué)校采購信息、加工制作流程。各學(xué)校應(yīng)按照食品安全相關(guān)要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員將在檢查過程中對各環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，對違反平臺運行規(guī)定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學(xué)校嚴肅處理。
為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處，縣市場監(jiān)督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員:。
（一）高度重視，精心組織。各監(jiān)管人員要高度重視此次疫情防控和春季學(xué)校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作，切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感，把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓，各轄區(qū)分局要參照縣局的工作要求，細化工作方案并做好應(yīng)急準備工作。
（二）落實責任，提升工作質(zhì)量。各分局要嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，按照監(jiān)管職責分工，切實落實監(jiān)管責任，消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任，提高食品安全保障水平，使用智慧監(jiān)管移動執(zhí)法終端進行日常監(jiān)督檢查，并將數(shù)據(jù)及時上傳至電腦端。
（三）加強監(jiān)管、建立長效機制。各轄區(qū)分局要將此次疫情防控和春季學(xué)校食品安全專項檢查與日常監(jiān)督檢查工作有機結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，探索并建立長效監(jiān)管工作機制，確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。
校園食品安全的整治方案篇八
為了進一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《__縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)2014年__縣學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)〔2014〕19號)文件精神，我鎮(zhèn)于9月1日—9月5日期間對全鎮(zhèn)各類學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。
此次檢查工作，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛6臺次，對全鎮(zhèn)6所中小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進行了監(jiān)督檢查。
二檢查內(nèi)容。
1、學(xué)校食堂供餐的準備工作;。
4、學(xué)校食品安全組織機構(gòu)建設(shè)、學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況;。
5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。
三、檢查情況。
1、全鎮(zhèn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學(xué)食堂都在開學(xué)時做好了供餐準備工作，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。
2、各學(xué)校都能認真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴格按照許可范圍守法經(jīng)營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施。
1、個別學(xué)校食堂流程不合理，設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全。
2、個別學(xué)校采購的食品索證不全。
3、個別學(xué)校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。
我們對檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責令整改通知書，要求限期整改，并將進行復(fù)查驗收。
通過本次專項檢查，進一步強化了學(xué)校食品安全責任意識，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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校園食品安全的整治方案篇九
校園食品安全專項整治工作總結(jié)根據(jù)xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：
及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
結(jié)合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。
結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的.兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查，認真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標準和相關(guān)要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶。
調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學(xué)生的下課時間、放學(xué)時間作為整治的重點時段，在這個時段，加大對學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
校園食品安全的整治方案篇十
為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學(xué)校特意邀請工商局領(lǐng)導(dǎo)對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。
xxxx年xx月xx日。
1、邀請的工商局領(lǐng)導(dǎo)。
2、城陽街道中心小學(xué)全體師生。
1、在學(xué)校操場啟動活動儀式。
2、在校園內(nèi)布置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設(shè)計。
1、與工商局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好活動程序。
2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。
3、制作宣傳條幅。
4、安排學(xué)生活動區(qū)域和活動路線（學(xué)生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）。
5、準備好發(fā)言稿，安排好學(xué)生發(fā)言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
（一）啟動儀式：
xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領(lǐng)導(dǎo)做“食品安全知識”的講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關(guān)注健康，遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。
4、全體少先隊員在輔導(dǎo)員老師帶領(lǐng)下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。
（二）參觀宣傳版面：
啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內(nèi)食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學(xué)生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學(xué)生樹立杜絕垃圾食品就是關(guān)注健康、關(guān)注生命的意識。
（三）班級教育：
1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學(xué)生不吃小店地攤“三無”食品，倡導(dǎo)健康飲食。
2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。
（四）強化監(jiān)督：
學(xué)校紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天進行檢查，監(jiān)督檢查學(xué)生有無帶零食進校園現(xiàn)象。
1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學(xué)科教育時間圍繞對學(xué)生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學(xué)生文明行為。
校園食品安全的整治方案篇十一
根據(jù)xx縣教體局統(tǒng)一部署，為扎實開展好我校20xx年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。
20xx年6月16日至7月2日。
1、6月16日：“食品安全周”啟動，學(xué)校營造氛圍，懸掛宣傳標語，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
2、6月17-18日：學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向師生宣傳食品安全知識，通過“小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動，提升“動員一個學(xué)生，帶動一個家庭，影響整個社會”的宣教效果。
3、6月19日至20日：學(xué)校對食品安全管理制度、措施進行一次自查，對存在的問題進行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全，堅決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國家教育資源公共服務(wù)平臺舉辦的'“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習食品安全等健康知識。
6月28日：做好宣傳周活動總結(jié)，并上報工作經(jīng)驗和相關(guān)活動影像資料。
1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、學(xué)校要以宣傳周活動為契機，進一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理長效機制。
3、食品安全宣傳周活動結(jié)束后，學(xué)校將活動情況總結(jié)（加蓋公章）和影像資料于7月3日前報鎮(zhèn)中心學(xué)校。
校園食品安全的整治方案篇十二
為加強北苑轄區(qū)內(nèi)校園（幼兒園）及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和用餐安全，近日，北苑街道市場監(jiān)督管理所開展校園及周邊食品安全專項監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患，預(yù)防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生，為校園食品安全“保駕護航”。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)多所學(xué)校（幼兒園）食堂后廚操作間、分餐間，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求進行檢查，扎實推進校園食品安全監(jiān)管工作，為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境。
檢查組重點對學(xué)校食堂食材采購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了重點檢查，嚴密防范冷鏈食品管理使用風險，全力筑牢校園食品安全防線。
執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，建立全鏈條閉環(huán)追溯管理體系，對采購的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴格進貨查驗，保證采購的原材料源頭可追溯，確保學(xué)生校內(nèi)用餐安全。
與此同時，執(zhí)法人員提醒食堂人員不采購臨期食品，保障食材新鮮，避免餐飲浪費。
執(zhí)法人員對各學(xué)校（幼兒園）食堂工作人員宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容，要求各校強化從業(yè)人員培訓(xùn)和考核，從細從實查擺問題，加強問題整改，堅決消除食品安全風險隱患，有效強化學(xué)校主體責任意識和法律意識，提升校園食品安全管理水平。
檢查組要求校方規(guī)范食品加工制作行為，加強從業(yè)人員健康管理，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和餐飲器具定時進行全面清洗消毒，預(yù)防校園食品安全事件的發(fā)生。
下一步，持續(xù)嚴格監(jiān)管。
全覆蓋常態(tài)化監(jiān)管。對全轄區(qū)范圍內(nèi)的17家幼兒園、小學(xué)、中學(xué)等學(xué)校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
樹立主體責任意識。始終繃緊食品安全這根弦，嚴查學(xué)校食堂食品安全管理制度落實情況，督促落實食品安全主體責任及管理職責。
完善風險防控措施。執(zhí)法人員將進一步督促各校完善全過程的.風險防控，確保食品原料來源可靠，加工過程規(guī)范，并加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)，提升其食堂的食品安全風險防控水平。
校園食品安全的整治方案篇十三
為進一步加強我縣農(nóng)村食品安全治理，解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題，遏制農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為，切實保障廣大農(nóng)民群眾飲食消費安全，現(xiàn)局決定自20xx年x月起至20xx年xx月止，在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全專項整治行動，制定如下方案:。
認真貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于加強農(nóng)村食品安全工作系列部署，落實“四個最嚴”總體要求，嚴厲打擊農(nóng)村市場違法違規(guī)行為，解決農(nóng)村食品安全突出問題，確保農(nóng)村消費者飲食消費安全。
通過開展專項整治行動，全面落實農(nóng)村食品經(jīng)營者的主體責任，解決農(nóng)村市場存在的突出問題；大力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，有序開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)；嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營者制假售假行為，讓違法犯罪者無處藏身；創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機制，農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平得到有效提升。
一看證照。重點檢查食品銷售者是否公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可證是否合法有效，是否存在超范圍經(jīng)營等問題。二看食品安全相關(guān)制度建立。重點檢查食品銷售者是否建立并公示《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗及記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。三看進貨查驗記錄制度落實?，F(xiàn)場抽查x個品種，核查食品銷售者是否留存供貨商相關(guān)資質(zhì)和采購票據(jù)（可為電子版），采購票據(jù)是否按規(guī)范裝訂。四看食品貯存?，F(xiàn)場是否存在來源不明、“三無”、過期變質(zhì)等假冒偽劣食品，是否存在不符合溫度控制要求貯存的食品（如酸奶）。五看農(nóng)村市場肉品銷售?，F(xiàn)場查驗“兩證兩章一報告”，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類要堅決收繳并依法依規(guī)進行處理。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
一是加大對農(nóng)村學(xué)校食堂及學(xué)校周邊飲食攤點、農(nóng)村集體聚餐、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)村小餐飲店的整治力度。監(jiān)管人員要及時督促其增加投入、完善設(shè)施、規(guī)范管理，嚴格落實主體責任和第一責任人意識，嚴格落實農(nóng)村學(xué)校校長、家長陪餐、索證索票等各項管理制度。二是嚴格農(nóng)村餐飲、農(nóng)村學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證發(fā)放。對不符合條件的堅決不予辦理，對取得食品經(jīng)營許可證的餐飲單位，要嚴格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，對不達標的要責令整改、停業(yè)整頓，對整改不到位的要吊銷其食品經(jīng)營許可證。三是加強從業(yè)人員的健康管理。餐飲服務(wù)人員必須取得健康證明后方可持證上崗。四是落實農(nóng)村集體聚餐的舉辦者、承辦者的主體責任。重點檢查是否自覺履行農(nóng)村集體聚餐報告義務(wù)，及時、如實報告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動接受、積極配合食品安全指導(dǎo)，采取有效措施，確保集體聚餐食品安全。（責任部門：餐飲科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
（三）監(jiān)督指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。規(guī)范食品加工小作坊和餐飲加工操作人員食品加工制作行為，嚴格把控食品原料來源，特別是進口冷鏈冷凍食品要嚴格落實省市縣疫情防控總要求，該記錄的記錄，該上傳的上傳；要有針對性地開展食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，強化對不合格食品的'核查處置工作，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營不符合安全標準、“兩超一非”等假冒偽劣食品行為。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執(zhí)法大隊）。
（四）開展農(nóng)村專利食品檢查，檢查專利標注標識是否規(guī)范，是否存在假冒專利行為。
（五）開展農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)試點工作。發(fā)揮好以點帶面作用，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少打造x家農(nóng)村食品示范經(jīng)營店。
（六）積極構(gòu)建社會共治格局，探索建立縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。發(fā)展農(nóng)村協(xié)管員（信息員）等群眾性隊伍，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，暢通投訴舉報途徑，建立舉報獎勵制度，引導(dǎo)和鼓勵群眾積極參與整治行動，做好投訴舉報受理和處置工作。要建立名冊，每個行政村至少配齊x名協(xié)管員。
（七）加大辦案力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、過期、“三無”、“山寨”食品、商標侵權(quán)食品等假劣食品違法行為，同時要依法查處假冒偽劣食品生產(chǎn)經(jīng)營者和為其提供假冒商標、認證、包裝物及發(fā)布虛假廣告等服務(wù)的經(jīng)營者；堅決查處無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，打掉一批違法“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”，對涉嫌食品安全犯罪的案件，及時移交公安機關(guān)。
（八）開展食品安全知識宣傳。采取農(nóng)村消費者喜聞樂見的方式，開展食品安全知識宣傳，不斷提高農(nóng)村消費者的食品安全水平和防范維權(quán)意識，引導(dǎo)消費者樹立科學(xué)的消費觀和健康理念。
（九）組織對基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)工作。通過培訓(xùn)，不斷提高基層監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和監(jiān)管水平，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守從業(yè)道德，恪守法度。
（一）動員部署階段（20xx年x月）。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊按照方案計劃開展專項整治，明確責任，切實保障整治工作順利開展。
（二）集中整治階段（20xx年x月至20xx年x月）。各單位要按照責任分工，堅持統(tǒng)一組織、有序推進，認真落實專項整治任務(wù)，加大執(zhí)法檢查力度，堅決依法查處違法違規(guī)行為。縣局將適時組織督查，推動整治工作落到實處。
（三）總結(jié)提升階段（20xx年xx月）。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊要全面總結(jié)整治工作，梳理專項整治工作中的好經(jīng)驗、好做法，解決的突出問題，將好的經(jīng)驗總結(jié)上報，推進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作整體提升。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室、基層分所和執(zhí)法大隊要高度重視，統(tǒng)一思想，深刻認識深入推進農(nóng)村食品安全整治的重要性和緊追性，切實把開展農(nóng)村食品安全整治工作列入工作重點，抓緊抓實，確保整治工作取得實效。
（二）落實監(jiān)管責任。要嚴格落實責任追究制度。
（三）及時報送信息。要加強信息管理，在整治行動中發(fā)現(xiàn)的突出問題、重大案件要按照一事一報、一案一報的要求，及時向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T報告。各基層所于每月xx日前向縣局食品科報送農(nóng)村食品安全專項整治行動情況統(tǒng)計表，并于20xx年xx月xx日前、20xx年xx月xx前向食品科報送階段性工作總結(jié)和整治情況總結(jié)。
校園食品安全的整治方案篇十四
尚德守法，共治共享食品安全。
20xx年6月23日至7月13日。
1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識（《中華人民共和國食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》）。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗，影響和提升廣大師生的食品安全意識。
3、進一步推動學(xué)校食品安全等級提升活動，建立食品安全管理長效機制。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實施方案。把食品安全周活動同“安全生產(chǎn)月”活動緊密結(jié)合起來，制定切實可行的宣傳周活動方案，并認真組織實施，確保教育活動取得實效。
3、總結(jié)活動成果。對食品安全宣傳周活動進行認真梳理總結(jié)，完善活動檔案，形成書面總結(jié)報告。