寫(xiě)總結(jié)可以幫助我們回顧和反思自己的學(xué)習(xí)、工作、生活等方面的表現(xiàn)。要避免主觀感情色彩過(guò)重，盡量采用客觀客觀、事實(shí)求是的表達(dá)方式。接下來(lái)，讓我們一起來(lái)閱讀以下的一些總結(jié)范文，或許可以激發(fā)你的寫(xiě)作靈感。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇一
3.進(jìn)入食堂后請(qǐng)先洗手，再買(mǎi)飯就餐。
1.選餐時(shí)，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時(shí)，不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；
3.就餐時(shí)，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時(shí)，戴口罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。
1.學(xué)校如果開(kāi)放多個(gè)食堂，請(qǐng)分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請(qǐng)盡量錯(cuò)峰就餐，食堂合理延長(zhǎng)供餐時(shí)間；
3.若食堂人員過(guò)于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動(dòng)限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨(dú)自辦公、生活場(chǎng)所，建議打包帶回用餐。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇二
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作，確保廣大師生生命和飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開(kāi)展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:。
根據(jù)州、市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)了專題會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
一是學(xué)校在疫情期間落實(shí)食品安全防控責(zé)任情況。防控消毒物資準(zhǔn)備情況，食品加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所的消毒情況等，要求消毒物資要有專間存放，不得與食物混放，嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員的健康管理，餐飲具、就餐場(chǎng)所等要實(shí)行一日三次的消毒并記錄。二是重點(diǎn)學(xué)校食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校對(duì)食品庫(kù)存進(jìn)行清理，要求所有散裝原輔料及食品重新進(jìn)行采購(gòu)，要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，落實(shí)采索證及驗(yàn)收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、學(xué)生食品安全知識(shí)教育幾個(gè)方面開(kāi)展自查；四是加強(qiáng)與教育部門(mén)溝通配合，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
民以食為天”，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也所以從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感職責(zé)重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下頭就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門(mén)具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全職責(zé)狀，互相監(jiān)督、考核。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全職責(zé)狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門(mén)不一樣崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，經(jīng)過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時(shí)令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián)，目前利潤(rùn)控制在2、5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位供給。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地供給，肉類為宜興瑞德公司供給，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)學(xué)校。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每一天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)理解臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
在自查自糾的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇三
根據(jù)學(xué)?！斗揽匦滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔橛嘘P(guān)工作部署會(huì)會(huì)議紀(jì)要》精神，學(xué)院黨政高度重視、精心安排，學(xué)院師生能夠嚴(yán)格遵守各級(jí)政府和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，師生同心共抗疫情，目前學(xué)院各項(xiàng)工作均有序開(kāi)展，未出現(xiàn)師生感染或疑似病例，現(xiàn)將學(xué)院有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、黨委統(tǒng)抓，充分發(fā)揮黨的戰(zhàn)斗堡壘作用。
提高政治站位，服從防控大局，學(xué)院黨委堅(jiān)決執(zhí)行黨中央、教育部、省市和學(xué)校的各項(xiàng)要求，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全，把防控工作作為當(dāng)前的極端重要的工作，暫停一切可能影響疫情防控的業(yè)務(wù)工作。學(xué)院各黨支部要靠前指揮，把疫情防控作為當(dāng)前的唯一工作來(lái)抓，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，組織好本支部的人員管理，關(guān)心教職工的身心健康。廣大黨員要充分發(fā)揮模范帶頭作用，帶頭遵守國(guó)家和學(xué)校的各項(xiàng)防控措施，關(guān)鍵時(shí)候要能站得出來(lái)、頂?shù)蒙先ァＲ咔槠陂g，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子及時(shí)召開(kāi)防疫工作部署視頻會(huì)議兩次，明確部署了以下幾方面防疫工作：
一是學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員要以高度的責(zé)任心和使命感，做好疫情防控工作，院長(zhǎng)是防控工作的第一責(zé)任人，黨政同責(zé)，各分管院領(lǐng)導(dǎo)是具體工作的責(zé)任人。
二是成立學(xué)院防控新冠病毒領(lǐng)導(dǎo)小組：
三是根據(jù)現(xiàn)有工作，學(xué)院成立七個(gè)工作組：教工工作組負(fù)責(zé)學(xué)院各項(xiàng)數(shù)據(jù)的搜集和報(bào)送工作，務(wù)必精準(zhǔn)摸排，不漏一人，切實(shí)準(zhǔn)確掌握并及時(shí)更新本單位每一位教職工的情況;宣傳組負(fù)責(zé)宣傳國(guó)家、部委、地方政府、學(xué)校相關(guān)防控政策、知識(shí)等，挖掘防控工作中的先進(jìn)典型，統(tǒng)一思想，營(yíng)造積極防控的良好氛圍;學(xué)生工作組負(fù)責(zé)學(xué)生各類信息收集、報(bào)送工作，做好在校學(xué)生的防控工作，做好學(xué)生思想教育，做好開(kāi)學(xué)學(xué)生返校的工作預(yù)案、突發(fā)事件的處置和心理疏導(dǎo)工作;本科教學(xué)組負(fù)責(zé)新學(xué)期教學(xué)工作的準(zhǔn)備工作，做好網(wǎng)絡(luò)授課的培訓(xùn)和管理工作，畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織管理工作，制定本科教學(xué)防控預(yù)案;研究生教學(xué)組負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)新學(xué)期教學(xué)工作的準(zhǔn)備工作，做好網(wǎng)絡(luò)授課的培訓(xùn)和管理工作，做好研究生錄取的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做好留學(xué)生的學(xué)院管理工作;科學(xué)研究工作組加強(qiáng)科學(xué)研究的管理，做好國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等的組織申報(bào)工作;后勤保障組負(fù)責(zé)保障學(xué)院防控工作的物質(zhì)保障，特別是開(kāi)學(xué)后的消毒、防控、體溫檢測(cè)等物資保障。
防疫期間，學(xué)院黨委要求，各支部加強(qiáng)宣傳教育和思想政治工作，積極宣傳黨中央、各級(jí)政府和學(xué)校有關(guān)防控措施，做好相關(guān)說(shuō)明解釋工作，引導(dǎo)師生員工響應(yīng)黨和政府號(hào)召，配合學(xué)校做好各項(xiàng)防控工作，主動(dòng)及時(shí)上報(bào)本人及一同居住家屬信息。同時(shí)，要教育本單位師生員工不發(fā)布不實(shí)信息，不傳播未確認(rèn)的信息，不信謠、不傳謠。
學(xué)院加強(qiáng)對(duì)師生員工的關(guān)心關(guān)愛(ài)。對(duì)現(xiàn)處疫區(qū)或被隔離以及可能被感染的師生員工，安排專人一對(duì)一聯(lián)系，每天更新信息并報(bào)學(xué)校辦;對(duì)在校留觀的師生員工，要與其簽訂《居家留觀承諾書(shū)》并落實(shí)專人一對(duì)一聯(lián)系，幫助解決日常生活困難，監(jiān)督執(zhí)行承諾書(shū)。
自新型冠狀病毒肺炎疫情蔓延以來(lái)，學(xué)院認(rèn)真落實(shí)__關(guān)于疫情防控工作重要指示精神和省、市、學(xué)校相關(guān)部署要求，通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的管控，快速、全面掌握全院師生身體健康狀況;利用學(xué)院網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等宣傳平臺(tái)積極開(kāi)展疫情防控宣傳教育工作，通過(guò)“同心抗疫”、“抗疫故事”“答‘疫’解惑”等專題的發(fā)布引導(dǎo)師生共渡難關(guān)、同心抗疫;在學(xué)院的大力宣傳和號(hào)召，副院長(zhǎng)楊亮、教師李道江、輔導(dǎo)員慶曉勇、學(xué)生黨員王馳宇、大一新生梁柱等多名師生踴躍報(bào)名，志愿走上學(xué)校和家鄉(xiāng)的防疫第一線，為防控工作奉獻(xiàn)了自己的一份力量;面對(duì)突發(fā)事件，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)有方、部署及時(shí)，院長(zhǎng)助理張龍、輔導(dǎo)員廉杰堅(jiān)守崗位、勇于承擔(dān)，用自己的實(shí)際行動(dòng)共同守護(hù)全院師生的生命安全和身體健康。
三、制定_學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控各項(xiàng)預(yù)案。
學(xué)院制定學(xué)院防控工作預(yù)案，對(duì)現(xiàn)處疫區(qū)或被隔離以及可能被感染的師生員工管理，師生確認(rèn)感染的處置辦法，新學(xué)期按時(shí)開(kāi)學(xué)和不能按時(shí)開(kāi)學(xué)的工作方案，目前形勢(shì)下學(xué)院教學(xué)、科研工作的開(kāi)展等，充分認(rèn)識(shí)疫情防控的長(zhǎng)期性和艱巨性。目前，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子按照責(zé)任分工擬制定“_學(xué)院疫情防控期間人事管理防控預(yù)案、學(xué)生管理防控預(yù)案、科研與保密等工作應(yīng)急措施、研究生教學(xué)管理防控預(yù)案、本科生教學(xué)防控預(yù)案等多項(xiàng)緊急預(yù)案”，確保營(yíng)造學(xué)院在疫情防控期間的安全穩(wěn)定與科學(xué)有序發(fā)展環(huán)境。學(xué)院也先后制定了《_學(xué)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》、《_學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作安排》、《_學(xué)院關(guān)于疫情防控期間嚴(yán)格進(jìn)出學(xué)院辦公大樓的通知》。
四、以黨支部為依托，精準(zhǔn)摸排，及時(shí)上報(bào)各類防控信息。
學(xué)院黨委、黨支部負(fù)責(zé)同志高度重視信息統(tǒng)計(jì)工作，壓實(shí)工作責(zé)任，逐級(jí)做好工作，運(yùn)用信息化手段，精準(zhǔn)摸排，不漏一人，切實(shí)準(zhǔn)確掌握并及時(shí)更新本單位每一位師生員工(含非事業(yè)編、單位自聘人員、外籍師生的情況(尤其是近期返校的外出旅游或探親訪友的教職工或教職工家屬情況)，對(duì)本單位上報(bào)的所有數(shù)據(jù)逐級(jí)親自審核，做到確保無(wú)誤。同時(shí)，按照省委教育工委要求，學(xué)院逐級(jí)建群，覆蓋到每名師生員工，確保信息的及時(shí)傳遞。截止目前，學(xué)院共摸排上報(bào)了《20_年寒假教職工信息統(tǒng)計(jì)表》、《陜西教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作日?qǐng)?bào)臺(tái)賬》、《湖北來(lái)(返)陜?nèi)藛T健康情況登記表》、《西北工業(yè)大學(xué)20_年寒假教職工返校(西安)情況登記表》、《西北工業(yè)大學(xué)教職工在外地情況登記表》、《20_年寒假離校學(xué)生防控信息統(tǒng)計(jì)表》、《20_年寒假在校學(xué)生防控信息統(tǒng)計(jì)表》、《每日監(jiān)測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表》等。目前學(xué)院教職工233人(含非事業(yè)編人)，截止目前，目前已從外地返校教職工12人，現(xiàn)在外地教職工50人;學(xué)院已經(jīng)按照學(xué)校要求宣貫外地師生暫不返校。學(xué)院湖北籍教職工9人，其中，_籍教職工1人，湖北籍教職工返校人數(shù)4人體溫測(cè)試正常并已經(jīng)過(guò)了隔離期，近15日內(nèi)與湖北人員有接觸史的教職工數(shù)0人、現(xiàn)在陜近15日內(nèi)與湖北人員有接觸史的教職工數(shù)0人。
目前，學(xué)院共有學(xué)生1820余人，其中本科生813人、，研究生1007人(含碩士生635人、博士372人)。其中湖北籍學(xué)生共89人，目前在湖北學(xué)生共77人，其中7人在_。學(xué)院通過(guò)副_、輔導(dǎo)員、班主任、導(dǎo)師分別與77名同學(xué)進(jìn)行一對(duì)一電話溝通，詢問(wèn)和關(guān)心學(xué)生身體健康狀況。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，77名在鄂同學(xué)及其家人身體健康狀況良好，無(wú)任何異常。
而湖北籍留校學(xué)生共3人，其中1人(王同學(xué))放假?zèng)]回家，一直在校;另外2人分別是劉同學(xué)(1月23日從煙臺(tái)返回西安)和黃同學(xué)(1月25日從孝感返回西安)均是在學(xué)校正式發(fā)布不準(zhǔn)返校通知前返校的。按照規(guī)定，王同學(xué)在學(xué)校4舍集中住宿，學(xué)校統(tǒng)一管理。劉同學(xué)和黃同學(xué)在學(xué)校正禾賓館先進(jìn)行了單獨(dú)隔離觀察，觀察期滿后一切正常，分別于2月9日、2月10日轉(zhuǎn)到4舍集中住宿、統(tǒng)一管理。
防疫期間，各支部通過(guò)網(wǎng)絡(luò)集中學(xué)習(xí)了《_：完善重大疫情防控體制機(jī)制，健全國(guó)家公共衛(wèi)生應(yīng)急管理體系》、《關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作的重要指示精神》等內(nèi)容，按時(shí)繳納黨費(fèi)和特殊黨費(fèi)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇四
學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理(一）嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。
(二）做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
(三）做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四）做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。
(五）強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工(一）與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二）制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三）健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
(四）原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六）嚴(yán)格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃(一）開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。
(二）準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三）嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理(一）做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等）清潔、消毒工作。
(二）通過(guò)自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。
五、分餐用餐建議選擇以下四種供餐方式：
(四）由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì)議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市、縣會(huì)議精神，進(jìn)一步抓好當(dāng)前疫情防控常態(tài)化工作。鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，落實(shí)常態(tài)化疫情防控工作。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，及時(shí)召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)，防疫專題會(huì)，啟動(dòng)問(wèn)責(zé)機(jī)制，鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人第一時(shí)間深入村(居)開(kāi)展疫情防控工作督查。
二、防控方式。
全鎮(zhèn)把境外擬回國(guó)人員信息摸排和遠(yuǎn)端防控、邊境口岸及重點(diǎn)地區(qū)返(來(lái))舒人員管理作為常態(tài)化疫情防控工作來(lái)抓，對(duì)各村、社區(qū)嚴(yán)格要求，要求所有村(居)深入摸排，力求做到“一人不漏”對(duì)摸排到的信息第一時(shí)間上報(bào)，對(duì)境外及重點(diǎn)地區(qū)已返舒來(lái)舒人員及時(shí)上報(bào)，納入健康管理。
三、摸排情況。
截至目前，鎮(zhèn)已摸排上半年擬返舒來(lái)舒人員29人。對(duì)北京返(來(lái))舒人員已摸排62人，已納入管理。
四、存在問(wèn)題。
一是鎮(zhèn)由于是縣委縣政府駐地，人口多，工作量大，全鎮(zhèn)人口近20萬(wàn)人，人員流動(dòng)量大，境外務(wù)工、上學(xué)、旅游等情況十分多。摸排難度大，由于社區(qū)工作人沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，有很多居民對(duì)社區(qū)上門(mén)宣傳和采集信息不配合。
二是社區(qū)干部防護(hù)工具簡(jiǎn)單，幾乎所有干部上門(mén)只有一個(gè)薄薄的口罩，也易形成交叉感染。
五、整改措施：
1、建議境外返舒來(lái)舒人員由出入境管理部門(mén)嚴(yán)格監(jiān)控管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極做好配合和服務(wù)。
2、鎮(zhèn)將加大宣傳力度，強(qiáng)化屬地、部門(mén)、單位、個(gè)人及家庭四方責(zé)任，落實(shí)“四早”措施，充分發(fā)揮社區(qū)(村)網(wǎng)格化管理的作用，全面摸排高中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)舒人員和密切接觸者，嚴(yán)格落實(shí)核酸檢測(cè)和隔離措施。
3、在所有小區(qū)出入口張貼安康碼，要求人員掃碼進(jìn)入;爭(zhēng)取公安配合，加大上門(mén)摸排力度;嚴(yán)格摸排，精準(zhǔn)掌握，責(zé)任到人，確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)落細(xì)，落地見(jiàn)效。
4、組織防疫物資，對(duì)一線干部加強(qiáng)身體防護(hù)。
5、強(qiáng)化督查，由鎮(zhèn)防控指揮部制定督查方案，對(duì)各村(居)常態(tài)化疫情防控工作各項(xiàng)措施落實(shí)情況開(kāi)展督查，并及時(shí)通報(bào)，對(duì)因工作不到位、防控措施不力，造成疫情反彈，要依法依規(guī)追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和直接責(zé)任人責(zé)任。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇六
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查總結(jié)如下:。
根據(jù)國(guó)家和市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際情況，為確保專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇七
近段時(shí)間，“新型冠狀病毒”的出現(xiàn)打破了原本愉快和諧的春節(jié)假期。“做好日常防疫，共同對(duì)抗肺炎病毒”已成為全國(guó)的焦點(diǎn)事件。為保證廣大師生和家長(zhǎng)安全，__市__區(qū)鳳溪鎮(zhèn)中心小學(xué)黨支部書(shū)記在得知疫情后，迅速布置、安排領(lǐng)導(dǎo)班子成員組織教職員工實(shí)時(shí)關(guān)注疫情;并對(duì)此次疫情制定多種措施加強(qiáng)防控。
認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)防控要求，強(qiáng)化全體教職工防控疾病的意識(shí)，不斷增強(qiáng)預(yù)防疾病能力，確保做好防控新型冠狀病毒感染肺炎的工作。
充分利用微信群、朋友圈、電話家訪等宣傳渠道，積極向師生及家長(zhǎng)介紹預(yù)防新型冠狀病毒感染肺炎的相關(guān)知識(shí)，提醒家長(zhǎng)不要帶孩子去人員密集的地方，防止聚集、聚餐、聚會(huì)，不走親串友，避免交叉感染。
為應(yīng)對(duì)疫情，學(xué)校購(gòu)置口罩、槍式測(cè)溫儀、84消毒液等物資，并對(duì)校內(nèi)門(mén)衛(wèi)室、門(mén)口、寢室各活動(dòng)室等進(jìn)行消毒。加強(qiáng)假期值班工作，加強(qiáng)門(mén)禁制度，禁止一切閑雜人員進(jìn)入，凡入園需佩戴口罩，測(cè)量體溫，并進(jìn)行登記工作。
為徹底落實(shí)黨支部書(shū)記針對(duì)疫情的措施，支部副書(shū)記主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，奮斗在戰(zhàn)斗一線，將全校環(huán)境進(jìn)行消毒、統(tǒng)計(jì)有無(wú)在湖北務(wù)工的家長(zhǎng)、并對(duì)預(yù)防疫情等相關(guān)標(biāo)語(yǔ)及廣告牌投放至校內(nèi)關(guān)鍵位置。
此外，支部副書(shū)記還將20__年春季的電子教案納入重點(diǎn)，并在線上尋找所需資源，整理并按需求提供給各科任教師。
廣泛開(kāi)展宣傳。鎮(zhèn)、村通過(guò)流動(dòng)宣傳車(chē)、村村通廣播等平臺(tái)宣傳《蕭縣衛(wèi)健委致廣大居民朋友的一封信》，要求所有鎮(zhèn)村干部深入村組，發(fā)放宣傳單，講解戴口罩的重要性，全覆蓋無(wú)死角的宣傳新型冠狀病毒防控措施。同時(shí)利用微信工作群、微信公眾平臺(tái)、電子顯示屏等向群眾宣傳新型冠狀病毒感染有哪些癥狀、公眾應(yīng)該怎樣預(yù)防新型冠狀病毒，積極做好疫情預(yù)防宣傳工作。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇八
新型冠狀病毒，來(lái)勢(shì)洶洶，為進(jìn)一步做好防控工作，更為響應(yīng)教育系統(tǒng)針對(duì)新冠狀病毒感染的防控工作號(hào)召，__幼兒園高度重視此次疫情，并迅速組織力量，全面有序地開(kāi)展疫情防控工作。
一、全民動(dòng)員機(jī)制建立。
為深入貫徹關(guān)于疫情防控工作的重要指示，為保護(hù)全園師幼健康和生命安全，維護(hù)幼兒園穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園的發(fā)展，深刻認(rèn)識(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的重要性和緊迫性，把廣大師幼生命安全和身體健康放在第一位，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署上來(lái)，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，堅(jiān)定不移把黨中央各項(xiàng)決策部署落到實(shí)處，特制定應(yīng)急預(yù)案及措施。
(一)聯(lián)絡(luò)組:負(fù)責(zé)疫情防控工作的組織協(xié)調(diào)、溝通聯(lián)絡(luò);監(jiān)督全園教師防控情況。
(二)預(yù)防組:指導(dǎo)全園教職工做好班級(jí)、園內(nèi)環(huán)境、教室內(nèi)的消毒工作，指導(dǎo)教職工了解冠狀病毒肺炎的消毒隔離要求。
(三)宣傳組:對(duì)教職工、幼兒、家長(zhǎng)進(jìn)行防治冠狀病毒感染的肺炎知識(shí)的普及宣傳。
(四)后勤組：落實(shí)督查全園防治工作的物資儲(chǔ)備;負(fù)責(zé)防治疫情工作保障、交通、通訊等。
二、家長(zhǎng)社會(huì)宣傳。
教師們借助微信平臺(tái)掌通家園，加大宣傳政府部門(mén)發(fā)布的有關(guān)疫情資訊，不斷提高全體教師和家長(zhǎng)的思想認(rèn)知;學(xué)校通過(guò)發(fā)送《給家長(zhǎng)的一封信》，讓家長(zhǎng)全面了解新型冠狀病毒引起的肺炎臨床特征、傳播途徑、防控方法等相關(guān)知識(shí)，號(hào)召全體家長(zhǎng)要高度重視，不能存僥幸心理，春節(jié)期間嚴(yán)格做到不外出、不聚餐、不聚會(huì)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇九
新世紀(jì)的辦學(xué)格局，給學(xué)校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復(fù)雜，且時(shí)刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項(xiàng)工作是服務(wù)性工作，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作，所以我充分認(rèn)識(shí)到，在新形勢(shì)下，更應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)到位，在工作上主動(dòng)積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進(jìn)行，那必須嚴(yán)格按照管理制度，讓每個(gè)食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，認(rèn)真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持洗菜間與洗滌間分開(kāi)，生菜與熟菜分開(kāi)，堅(jiān)持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認(rèn)真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學(xué)生用膳上，根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時(shí)，為學(xué)生熱菜、熱飯，在夏季時(shí)，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長(zhǎng)，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴(yán)以律己。我與全體工作人員一起，樹(shù)立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時(shí)而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并定時(shí)地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后勤食堂工作情況。
我校與社會(huì)接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時(shí)安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢(shì)必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時(shí)周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺(jué)。
總之，我與食堂工作人員團(tuán)結(jié)工作，和睦相處，嚴(yán)格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長(zhǎng)期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然，在今后工作中，我會(huì)不斷探討工作套路，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我校生存發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十
新冠疫情防控工作以來(lái)，在貴州省石阡縣的街頭小巷，村組院落，有一批志愿者不怕吃苦，不畏嚴(yán)寒，不懼風(fēng)險(xiǎn)，不計(jì)得失，入戶開(kāi)展防疫知識(shí)宣傳和疫情排查，主動(dòng)承擔(dān)守卡點(diǎn)任務(wù)，用實(shí)際行動(dòng)踐行“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)精神。
當(dāng)前，正是春耕生產(chǎn)的時(shí)期，在抓好疫情防控的同時(shí)，為不誤農(nóng)時(shí)，石阡縣花橋鎮(zhèn)的11名西部計(jì)劃志愿者，一大早他們就來(lái)到該鎮(zhèn)北坪村“春暉林”果園基地里，協(xié)助林管員忙著管護(hù)130余畝枇杷、楊梅、葡萄等果樹(shù)，除草、施肥、覆土，大家在管護(hù)員的帶領(lǐng)下各盡其責(zé)，搶抓管護(hù)生長(zhǎng)有利時(shí)期，讓其茁壯成長(zhǎng)。
“結(jié)合我們的雷鋒紀(jì)念日，帶領(lǐng)我們花橋鎮(zhèn)的11名青年志愿者來(lái)到由石阡縣全體干部職工捐贈(zèng)種植的這片春暉林，結(jié)合我們這個(gè)志愿團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的志愿者精神，大家一起來(lái)到這里實(shí)踐，協(xié)助林管員把這一片林子把它管好，讓它成長(zhǎng)起來(lái)?！笔淇h西部計(jì)劃志愿者花橋鎮(zhèn)服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)朱波說(shuō)。
哪里有需要，哪里就有志愿者“紅色”的身影。面對(duì)當(dāng)前受疫情影響，醫(yī)院用血需求增加，社會(huì)無(wú)償獻(xiàn)血采集較往常難度加大，志愿者立即行動(dòng)起來(lái)，紛紛來(lái)到石阡縣愛(ài)心血站屋，無(wú)償參與獻(xiàn)血，用實(shí)際行動(dòng)支持配合疫情防控工作，歷盡所能奉獻(xiàn)力量。
眼前這位參與無(wú)償獻(xiàn)血的志愿者名叫蔡華麗，2019年參加石阡縣西部計(jì)劃志愿者團(tuán)隊(duì)，談到獻(xiàn)血，我們還無(wú)意中發(fā)現(xiàn)這還是她第一次勇敢嘗試。往常不要說(shuō)獻(xiàn)血，就是看到別人獻(xiàn)血她都會(huì)感到害怕，甚至?xí)炑?，這次面對(duì)疫情特殊考驗(yàn)，她毫不猶豫參與了報(bào)名，主動(dòng)獻(xiàn)血200毫升。
石阡縣西部計(jì)劃志愿者蔡__說(shuō)：“我作為一名西部志愿者，希望能為這個(gè)疫情防控盡一份力量，剛好最近石阡團(tuán)縣委組織這樣的一次獻(xiàn)血活動(dòng)，正值三五學(xué)習(xí)雷鋒紀(jì)念日，想通過(guò)義務(wù)獻(xiàn)血的方式，盡一點(diǎn)微薄的力量。”
在石阡縣易地扶貧搬遷安置點(diǎn)平陽(yáng)社區(qū)，志愿者組成服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在社區(qū)對(duì)公共環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清掃和噴灑藥物，這樣的工作他們每天都會(huì)如期進(jìn)行，確保防疫無(wú)死角。
為了協(xié)助配合社區(qū)管理人員搞好疫情防控工作，共青團(tuán)石阡縣委緊急安排部署，以平陽(yáng)社區(qū)春暉愛(ài)心超市兌換積分為契機(jī)，利用深圳市七彩虹科技發(fā)展有限公司捐贈(zèng)的一批愛(ài)心口罩，開(kāi)啟了積分兌換新招式，積極引導(dǎo)，鼓勵(lì)群眾通過(guò)參與志愿服務(wù)社區(qū)活動(dòng)、遵守社區(qū)疫情防控管理、養(yǎng)成愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣等方式積分。自從實(shí)施以來(lái)，通過(guò)免費(fèi)發(fā)放、積分兌換口罩等方式，針對(duì)以往部分居民口罩缺失、隨意串門(mén)、自我防護(hù)松懈、不戴口罩外出等不良習(xí)慣起到了對(duì)癥下藥效果。
據(jù)共青團(tuán)石阡縣委書(shū)記蔡菲妤介紹，面對(duì)今年疫情，我們第一時(shí)間發(fā)出倡議，組建青年力量，招募了包括醫(yī)療、后勤等志愿者234名，分赴衛(wèi)生院、石阡高速站、縣城各小區(qū)、易扶點(diǎn)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展定點(diǎn)防控、排查登記、體溫測(cè)量等志愿服務(wù)活動(dòng)650余場(chǎng)次，發(fā)放疫情防控知識(shí)宣傳單10000余份、張貼倡議書(shū)200余張，服務(wù)群眾5萬(wàn)余人次。
在此基礎(chǔ)上，縣團(tuán)委號(hào)召全縣各行業(yè)積極參與，組建了39支青年突擊隊(duì)為抗擊疫情貢獻(xiàn)力量;積極發(fā)動(dòng)春暉使者、青年企業(yè)家、農(nóng)村致富帶頭人等愛(ài)心人士助力疫情防控，共收到春暉使者捐贈(zèng)現(xiàn)金14.21萬(wàn)元、口罩1.5萬(wàn)個(gè)、隔離服1132套、消毒水酒精2000余瓶，及價(jià)值35.4萬(wàn)元的生活物資，為全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)發(fā)揮了共青團(tuán)應(yīng)有的力量。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十一
民以食為天”，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也所以從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感職責(zé)重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下頭就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門(mén)具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全職責(zé)狀，互相監(jiān)督、考核。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全職責(zé)狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門(mén)不一樣崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，經(jīng)過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時(shí)令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián)，目前利潤(rùn)控制在2、5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位供給。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地供給，肉類為宜興瑞德公司供給，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)學(xué)校。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每一天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)理解臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
在自查自糾的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查總結(jié)如下:。
根據(jù)國(guó)家和市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際情況，為確保專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入；
2.佩戴口罩并配合體溫檢測(cè)，如遇排隊(duì)請(qǐng)師生保持距離并耐心等候；
3.進(jìn)入食堂后請(qǐng)先洗手，再買(mǎi)飯就餐。
1.選餐時(shí)，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時(shí)，不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；
3.就餐時(shí)，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時(shí)，戴口罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。
1.學(xué)校如果開(kāi)放多個(gè)食堂，請(qǐng)分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請(qǐng)盡量錯(cuò)峰就餐，食堂合理延長(zhǎng)供餐時(shí)間；
3.若食堂人員過(guò)于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動(dòng)限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨(dú)自辦公、生活場(chǎng)所，建議打包帶回用餐。
學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理(一）嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。
(二）做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
(三）做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四）做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。
(五）強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工(一）與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二）制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三）健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
(四）原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六）嚴(yán)格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃(一）開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。
(二）準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三）嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理(一）做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等）清潔、消毒工作。
(二）通過(guò)自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。
五、分餐用餐建議選擇以下四種供餐方式：
(四）由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì)議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作，確保廣大師生生命和飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開(kāi)展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:。
根據(jù)州、市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)了專題會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
一是學(xué)校在疫情期間落實(shí)食品安全防控責(zé)任情況。防控消毒物資準(zhǔn)備情況，食品加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所的消毒情況等，要求消毒物資要有專間存放，不得與食物混放，嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員的健康管理，餐飲具、就餐場(chǎng)所等要實(shí)行一日三次的消毒并記錄。二是重點(diǎn)學(xué)校食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校對(duì)食品庫(kù)存進(jìn)行清理，要求所有散裝原輔料及食品重新進(jìn)行采購(gòu)，要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，落實(shí)采索證及驗(yàn)收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、學(xué)生食品安全知識(shí)教育幾個(gè)方面開(kāi)展自查；四是加強(qiáng)與教育部門(mén)溝通配合，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十二
總之，這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)是全民之戰(zhàn)，黨員干部要堅(jiān)定站在疫情防控第一線，引領(lǐng)群眾在疫情應(yīng)對(duì)上不“麻痹”、不“僥幸”、不“焦慮”，出“實(shí)招”“硬招”防止出現(xiàn)掀開(kāi)“護(hù)心口罩”隨處“裸跑”的現(xiàn)象，真正當(dāng)好群眾的“貼心人”和“主心骨”，在這場(chǎng)“疫考”中交出一份讓人民群眾滿意的答卷。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十三
20_年1月以來(lái)，面對(duì)當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定了應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情防控方案，成立了防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照上級(jí)要求，在認(rèn)真做好防控工作同時(shí)，全力做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)和保障“菜籃子”供應(yīng)工作。
一、認(rèn)真部署。自20_年1月20日以來(lái)，我局多次召開(kāi)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情防控工作會(huì)議，嚴(yán)密部署，深化措施。制定了《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情做好重大動(dòng)物疫病防控工作方案》，明確責(zé)任，細(xì)化措施。
二、強(qiáng)化宣傳。通過(guò)微信群、電話等形式做好養(yǎng)殖場(chǎng)戶的宣傳工作，印制和網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)發(fā)和群發(fā)《應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情養(yǎng)殖場(chǎng)戶倡議書(shū)》。廣泛開(kāi)展應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控科普知識(shí)的宣傳，提高群眾自我防護(hù)意識(shí)。督促防疫主體加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)、飼養(yǎng)員等相關(guān)人員的自身防護(hù)。
三、嚴(yán)格防控管理。嚴(yán)格做好應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，緊盯重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大排除監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)行有效防控措施。自1月20日以來(lái)排查生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)9924場(chǎng)次，排查生豬109.0972萬(wàn)頭次，無(wú)異常。嚴(yán)落實(shí)生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”管理，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“八要八禁止”措施，強(qiáng)化人流、物流、車(chē)流、豬流管控力度，進(jìn)一步深化生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”封閉管理，構(gòu)建防控疫情的有效屏障。組織對(duì)生豬養(yǎng)殖、屠宰、病死豬無(wú)害化處理等場(chǎng)所，以及生豬養(yǎng)殖密集區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)村開(kāi)展一次徹底的大清理大清洗大消毒，有效殺滅病毒病菌。同時(shí)毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控工作，加大監(jiān)測(cè)力度，對(duì)陽(yáng)性牲畜嚴(yán)格按要求撲殺并無(wú)害化處理。
四、加強(qiáng)消毒滅源。督促養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)、飼料場(chǎng)等落實(shí)防疫主體責(zé)任，按照防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室制定的消毒作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，開(kāi)展一次環(huán)境雜物大清理，統(tǒng)一組織開(kāi)展環(huán)境大清理大清洗大消毒，特別是凈化屠宰場(chǎng)廠區(qū)環(huán)境，確保生物安全。養(yǎng)殖場(chǎng)累計(jì)消毒面積101.75萬(wàn)平方米，屠宰場(chǎng)累計(jì)消毒111萬(wàn)平米。累計(jì)使用消毒液8.25噸。
五、加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)。堅(jiān)持日常監(jiān)測(cè)和應(yīng)急監(jiān)測(cè)相結(jié)合，開(kāi)展血清學(xué)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)。開(kāi)展高致病性禽流感應(yīng)急監(jiān)測(cè)，在2個(gè)養(yǎng)禽場(chǎng)各采樣3份，進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格。同時(shí)抓好布病、結(jié)核病等人畜共患病防控工作，加大監(jiān)測(cè)力度，對(duì)我縣2個(gè)奶牛場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，檢測(cè)血清140份，檢測(cè)結(jié)果合格。
六、加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴(yán)格按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫，確保上市動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)疫安全,1月26日以來(lái)共檢疫動(dòng)物398.9萬(wàn)頭只，動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)品5039.9噸。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家林草局《關(guān)于禁止野生動(dòng)物交易的公告》要求，自公告發(fā)布之日起至全國(guó)疫情解除期間，全縣官方獸醫(yī)禁止為野生動(dòng)物(含貂、狐貍、貉、)出具動(dòng)物檢疫合格證明。嚴(yán)格落實(shí)生豬運(yùn)輸車(chē)輛備案制度，禁止未經(jīng)備案的車(chē)輛運(yùn)輸生豬。積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，同時(shí)按照要求嚴(yán)格做好禽類產(chǎn)地檢疫工作，嚴(yán)禁活禽目的地到達(dá)交易市場(chǎng)。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)調(diào)運(yùn)、私屠濫宰、屠宰販賣(mài)病死畜禽等行為。
七、促進(jìn)復(fù)工企業(yè)，解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的困難。
對(duì)復(fù)工的8個(gè)屠宰場(chǎng)，嚴(yán)格監(jiān)管，督促企業(yè)做好人員排查和管控基礎(chǔ)上，官方獸醫(yī)和指定協(xié)檢人員強(qiáng)化屠宰場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、日常消毒、屠宰檢疫和無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管。對(duì)復(fù)工的獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)，強(qiáng)化人員排查和管控，加強(qiáng)日常消毒，指導(dǎo)其盡量通過(guò)微信、電話等方式進(jìn)行銷售，避免人員集中，并每天通過(guò)微信反饋相關(guān)情況。全面排查企業(yè)復(fù)工后人員發(fā)熱情況和企業(yè)信息，制發(fā)《關(guān)于新型冠狀病毒肺炎防控期間涉農(nóng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的若干規(guī)定》和《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在疫情防控期間屠宰企業(yè)復(fù)工的專項(xiàng)工作方案》指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)做好當(dāng)前復(fù)工企業(yè)的人員管控和重大動(dòng)物疫病防控工作。積極協(xié)調(diào)屠宰場(chǎng)解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的出欄難，飼料獸藥、畜禽及產(chǎn)品運(yùn)輸受阻等問(wèn)題。經(jīng)協(xié)調(diào)恢復(fù)為運(yùn)往山東的活禽檢疫出證。并通過(guò)智慧獸醫(yī)平臺(tái)數(shù)據(jù)，積極為肉雞肉鴨養(yǎng)殖戶提供收購(gòu)信息，協(xié)調(diào)解決肉雞肉鴨出欄難問(wèn)題。
八、確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。
全面落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳交通運(yùn)輸部辦公廳公安部辦公廳關(guān)于確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》(農(nóng)辦牧〔20_〕7號(hào))、《滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局滄州市交通運(yùn)輸局滄州市公安局關(guān)確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》，指導(dǎo)飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎(chǔ)上，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，保障肉、蛋、奶等“菜籃子”產(chǎn)品以及飼料正常供應(yīng)。肅寧縣有飼料生產(chǎn)企業(yè)9家，全部復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開(kāi)工人數(shù)176人。開(kāi)工后，各企業(yè)按照相關(guān)要求，嚴(yán)格落實(shí)“六個(gè)到位”,返崗人員不存在“四類”人員。各企業(yè)多次對(duì)生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、院落進(jìn)行全面消毒，消毒面積達(dá)237740平方米。同時(shí)飼料企業(yè)配備測(cè)溫儀，對(duì)本單位上崗員工及外來(lái)人員每天測(cè)體溫，做好入場(chǎng)登記管理，工作人員必須佩帶口罩和防護(hù)，用消毒液洗手，嚴(yán)禁員工扎堆聚集串崗，所有車(chē)輛進(jìn)出廠嚴(yán)格消毒，對(duì)防控型冠狀病毒感染的肺炎疫情起到了積極作用。在做好疫情防護(hù)的同時(shí)，各飼料生產(chǎn)企業(yè)做到了穩(wěn)生產(chǎn)，日產(chǎn)量達(dá)600余噸，保證了全縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的飼料需求。
落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》文件，加大宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。通過(guò)電話、微信、視頻等方式宣傳農(nóng)藥安全科學(xué)使用知識(shí)，并到園區(qū)種植現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。全力支持蔬菜企業(yè)的復(fù)產(chǎn)復(fù)工。疫情期間為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)放綠色通行證307個(gè)，確保了“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。督促新復(fù)工復(fù)產(chǎn)蔬菜企業(yè)完善疫情防控措施并制定疫情防控公示牌，同時(shí)，要求蔬菜生產(chǎn)企業(yè)要遵循防控制度，做到規(guī)范生產(chǎn)，做好蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十四
龐松同志，區(qū)商促局局長(zhǎng)，中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，也是一名商貿(mào)行業(yè)疫情防控一線工作人員，1月8日請(qǐng)假做手術(shù)，1月18日托著尚未完全康復(fù)的身體投入工作，1月22日，接到上級(jí)關(guān)于全面防控疫情的通知后，一直堅(jiān)守在工作崗位，連續(xù)工作至今沒(méi)有休息，緊鑼密鼓的安排、部署、再部署，動(dòng)員全局上下，發(fā)揚(yáng)萬(wàn)眾一心、眾志成城、迎難而上、敢于勝利的精神，與這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)抗?fàn)幍降?。作為全局帶頭人，始終發(fā)揚(yáng)共產(chǎn)黨員的先進(jìn)模范帶頭作用，發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，走在疫情防控最前線，帶領(lǐng)全局人員打贏這場(chǎng)戰(zhàn)役。
一、疫情防控，不分晝夜。
疫情期間，龐松同志積極開(kāi)展商貿(mào)領(lǐng)域防疫工作，及時(shí)將各上級(jí)文件傳達(dá)給各商貿(mào)企業(yè)，詳細(xì)為企業(yè)解讀政策信息，指導(dǎo)企業(yè)貫徹落實(shí)，連續(xù)工作不分晝夜、持之以恒。1月25日龐松同志多方聯(lián)系，購(gòu)置口罩1萬(wàn)個(gè)，于1月29日晚直接發(fā)放給鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道一線工作人員，確保一線防疫人員安全。連續(xù)2個(gè)月不間斷檢查商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督查和宣傳全區(qū)292家單位，發(fā)放橫幅241條，充分體現(xiàn)一名共產(chǎn)黨員的敬業(yè)精神。
二、率先垂范，勤政務(wù)實(shí)。
面對(duì)疫情，他勇于把責(zé)任抗在自己肩上，每日?qǐng)?jiān)持對(duì)全區(qū)各大商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、飯店、洗浴中心、藥房和金店等各類商貿(mào)流通領(lǐng)域企業(yè)開(kāi)展巡察，督促工作人員及時(shí)上報(bào)每日工作信息和物質(zhì)儲(chǔ)備日?qǐng)?bào)表。對(duì)辦理出入通行證的商貿(mào)企業(yè)，認(rèn)真核查信息，做好備案登記，保證辦理及時(shí)性和安全性的有機(jī)統(tǒng)一;對(duì)美容美發(fā)行業(yè)復(fù)工情況，及時(shí)制定復(fù)工方案，主動(dòng)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進(jìn)行資料審查及現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，確保復(fù)工安全;對(duì)限上企業(yè)及西商農(nóng)批物流園復(fù)工需求，積極幫助協(xié)調(diào)口罩等防控物資，指導(dǎo)企業(yè)做好復(fù)工準(zhǔn)備工作。商貿(mào)行業(yè)疫情防控各項(xiàng)工作的開(kāi)展，充分體現(xiàn)黨員干部的率先垂范作用。
三、關(guān)心同事，為民服務(wù)。
龐松同志自手術(shù)結(jié)束后，克服身體不適，堅(jiān)持把休息的機(jī)會(huì)留給了別人，從年前值班以來(lái)，他時(shí)刻關(guān)心同事的身心情況，面對(duì)思想壓力大的年輕同志，細(xì)心地談心談話加以開(kāi)導(dǎo);面對(duì)辦理業(yè)務(wù)的人民群眾，耐心地解讀政策文件;面對(duì)防疫物資缺乏的商貿(mào)企業(yè)，主動(dòng)聯(lián)系協(xié)調(diào)口罩、體溫槍等。他將為民服務(wù)的信念轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力，繼續(xù)堅(jiān)守在工作崗位上，第一時(shí)間帶頭向疫情區(qū)捐款，并鼓勵(lì)黨員同志積極募捐，幫助疫區(qū)人民打贏這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的硬仗，體現(xiàn)黨員干部為民服務(wù)的優(yōu)良美德。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十五
為堅(jiān)決落實(shí)市委市政府和監(jiān)管部門(mén)的具體工作要求，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，郵儲(chǔ)銀行xx市分行下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應(yīng)對(duì)工作的緊急通知》，要求全行快速響應(yīng)、高效應(yīng)對(duì)、果斷決策，做好本次疫情的預(yù)防和處置工作。
為全力做好疫情防范應(yīng)對(duì)工作，市分行成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由劉遼峰行長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，市分行其他行領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組成員為市分行各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)支行行長(zhǎng);工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx副行長(zhǎng)任組長(zhǎng)，xx副行長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，市分行辦公室、工會(huì)、三農(nóng)金融事業(yè)部、個(gè)人金融部主要負(fù)責(zé)人為成員。并制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，要求各一級(jí)支行比照市分行成立領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，專題研究本單位疫情防控工作，根據(jù)各級(jí)xx委、政府統(tǒng)一安排，根據(jù)市分行預(yù)案，因地制宜，制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案并立即啟動(dòng)。
按照市委、市政府和監(jiān)管部門(mén)、上級(jí)行的部署，統(tǒng)籌安排好網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)工作及網(wǎng)點(diǎn)安全防護(hù)工作，切實(shí)保障員工和客戶健康，維持正常營(yíng)業(yè)秩序。一是密切關(guān)注當(dāng)?shù)匾咔榍闆r，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間及時(shí)做出調(diào)整，并做好客戶公告工作。二是在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所統(tǒng)一配備醫(yī)用口罩、洗手液、消毒液等安全防護(hù)用品以及紅外線體溫測(cè)試儀。營(yíng)業(yè)人員通過(guò)體溫測(cè)試正常后上崗，營(yíng)業(yè)上崗人員佩戴口罩，并做好手部清潔等個(gè)人衛(wèi)生。用84消毒液稀釋后噴灑地面，用醫(yī)用酒精擦拭自助機(jī)具和大廳鍵盤(pán)，根據(jù)人流量情況，每日至少三次對(duì)營(yíng)業(yè)大廳全面消毒。重視經(jīng)常接觸外來(lái)人員場(chǎng)所的防護(hù)，如客戶接待室、大堂引導(dǎo)臺(tái)、柜面等。三是向客戶做好答疑釋問(wèn)、宣傳解釋和糾紛疏導(dǎo)，做好客戶服務(wù)和安全保衛(wèi)工作，切實(shí)保障網(wǎng)點(diǎn)正常運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，加大線上業(yè)務(wù)辦理渠道宣傳，積極引導(dǎo)客戶優(yōu)先采用電子渠道辦理業(yè)務(wù)。四是為方便客戶通過(guò)我行手機(jī)銀行、個(gè)人網(wǎng)上銀行辦理捐款，我行于20xx年1月27日至4月30日免收手機(jī)銀行所有跨行轉(zhuǎn)賬交易手續(xù)費(fèi)，免收個(gè)人網(wǎng)上銀行單筆交易金額5萬(wàn)元(含)以下跨行轉(zhuǎn)賬手續(xù)費(fèi)。
為全力配合做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，一是做好抗疫人員金融服務(wù)。對(duì)奮戰(zhàn)在抗擊疫情前線的醫(yī)護(hù)人員、政府工作人員及其直系親屬，提供個(gè)人信用貸款(含優(yōu)享貸、公積金信用消費(fèi)貸款等)服務(wù)，可在分行授權(quán)范圍內(nèi)享受惠利率。二是延后特殊人群還款期限。對(duì)受疫情影響暫時(shí)失去收入來(lái)源的人群，在信貸政策上予以適當(dāng)傾斜，靈活調(diào)整住房按揭等個(gè)人消費(fèi)信貸還款安排，合理延后還款期限，最長(zhǎng)申請(qǐng)6個(gè)月貸款停息。三是配合做好相關(guān)逾期利息減免工作。對(duì)參加疫情防控的醫(yī)護(hù)人員、政府工作人員、感染新型冠狀病毒肺炎及隔離人員、受疫情影響暫時(shí)失去收入來(lái)源的人群，疫情期間因還款不便造成逾期，我行將減免相關(guān)息費(fèi)，提供征信保護(hù)。四是對(duì)于受疫情影響較大的批發(fā)零售、住宿餐飲、物流運(yùn)輸、水產(chǎn)養(yǎng)殖、文化旅游等行業(yè)的貸款做到“不抽貸、不斷貸、不壓貸”，若客戶出現(xiàn)還款困難，可優(yōu)先按照貸款展期的相關(guān)要求進(jìn)行展期。貸款到期且客戶仍有用款需求的，及時(shí)按照相關(guān)要求進(jìn)行續(xù)貸，并給予一定的利率優(yōu)惠。五是申貸新客戶服務(wù)，保障業(yè)務(wù)連續(xù)性。對(duì)于有貸款需求的客戶，首先引導(dǎo)符合條件的客戶走線上申貸渠道，盡量減少線下接觸;對(duì)于緊急用款且無(wú)法通過(guò)線上渠道獲得貸款的客戶，簡(jiǎn)化調(diào)查流程，報(bào)總行備案，待疫情結(jié)束后補(bǔ)充完善相關(guān)手續(xù);對(duì)于為疫情防治提供支持的醫(yī)療器械等行業(yè)，開(kāi)辟綠色通道，優(yōu)先處理、優(yōu)先放款，在執(zhí)行利率方面，給予一定利率優(yōu)惠，積極滿足衛(wèi)生防疫、醫(yī)藥產(chǎn)品制造及采購(gòu)等方面的合理融資需求。
市分行各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部堅(jiān)守崗位，對(duì)全轄人員實(shí)行網(wǎng)格化管理，明確直線管理責(zé)任，做好員工關(guān)懷工作。對(duì)員工教育提醒到位，精準(zhǔn)掌握到位，在疫情得到有效控制前不安排前往疫情集中區(qū)域出差，不召集疫情集中區(qū)域人員開(kāi)會(huì)，不舉辦各類大型會(huì)議、營(yíng)銷活動(dòng)等大型聚集性活動(dòng)。既嚴(yán)防死守，也不過(guò)度恐慌，在防控疫情中抓好各項(xiàng)工作，保證各級(jí)機(jī)構(gòu)正常工作秩序。
強(qiáng)化應(yīng)急值班，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障通信聯(lián)絡(luò)暢通。遇有轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)確診病例或疑似病例等問(wèn)題和突發(fā)情況，第一時(shí)間按規(guī)定報(bào)告，并實(shí)行全行“零報(bào)告”制度。
郵儲(chǔ)銀行xx市分行堅(jiān)持與市委、市政府有關(guān)疫情應(yīng)對(duì)決策部署保持高度一致，按照公布的疫情發(fā)展情況，及時(shí)分析形勢(shì)，科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，切實(shí)加強(qiáng)疫情風(fēng)險(xiǎn)提示和防控知識(shí)宣傳，不斷提高全行安全防范意識(shí)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)客戶使用我行各種電子渠道開(kāi)展業(yè)務(wù)，引導(dǎo)員工注意防寒保暖、室內(nèi)通風(fēng)和個(gè)人衛(wèi)生，避免到人群密集場(chǎng)所活動(dòng)。加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，增強(qiáng)廣大員工及客戶的自我防病意識(shí)和社會(huì)信心。
在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，無(wú)數(shù)醫(yī)護(hù)人員參與其中。作為xx的我，當(dāng)然也就義不容辭。
在疫情防控期間，我在xx村委會(huì)擔(dān)任志愿者，我主要負(fù)責(zé)辦公室收集整理資料和各種表格，如春節(jié)返鄉(xiāng)人員、疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返鄉(xiāng)人員的統(tǒng)計(jì)工作、每日體溫記錄、需外出復(fù)產(chǎn)復(fù)工人員信息的統(tǒng)計(jì)。此外，每天早上八點(diǎn)半至晚上六點(diǎn)，我還在村口參與卡點(diǎn)值勤，此卡點(diǎn)主要是為了勸返村民不要出門(mén)，不要聚集在一起打牌和聊天，出門(mén)買(mǎi)物資必須戴口罩等。最后，我們?yōu)榇舜我咔榻⒘宋⑿湃?，每天我?huì)為廣大群眾答疑解惑以及幫助他們?cè)谒幍觐A(yù)定口罩。
依稀記得，在我們封路不久時(shí)，我就和村里的書(shū)記說(shuō)過(guò)有需要的話可以叫我過(guò)去幫忙，大概是xx月底的時(shí)候，村里人手不夠，書(shū)記才叫我過(guò)去幫忙，然后我就做了一周的'志愿者。這期間我也遇到了許多困難，剛開(kāi)始在辦公室的時(shí)候還可以在村委會(huì)吃飯，但是后來(lái)值勤的時(shí)候，因?yàn)槲壹译x我值勤的地方有點(diǎn)遠(yuǎn)，吃飯很不方便，我記得有兩次是在搭檔家里吃的，后來(lái)就是回自己家吃飯。還有就是我們值勤是風(fēng)雨無(wú)阻的，有兩天氣溫在十度以內(nèi)，那天又刮風(fēng)又下雨，一整天我們都在雨中值勤，手腳冰涼，凍得直打哆嗦，但我們還是堅(jiān)持下來(lái)了。由于我們簡(jiǎn)易的卡點(diǎn)，所以晴天很曬，雨天很冷。但我覺(jué)得這些對(duì)于在防疫一線的人來(lái)說(shuō)，這根本不算困難。
經(jīng)過(guò)這次志愿者服務(wù)的經(jīng)歷，我深深的體會(huì)到x和國(guó)家以及人民群眾之間相互配合的重要性。此外，我覺(jué)得自告奮勇，義無(wú)反顧應(yīng)該是當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該發(fā)揚(yáng)的品質(zhì)，而不是抱著事不關(guān)己，高高掛起的心態(tài)。當(dāng)國(guó)家遇到困難的時(shí)候，我們需要積極的參與進(jìn)去，不逃避，不退縮，勇往直前。家喻戶曉的是在這場(chǎng)戰(zhàn)役中，我們每個(gè)人都奉獻(xiàn)出了自己的微薄之力。俗話說(shuō)，守得云開(kāi)見(jiàn)月明，我相信只要我們眾志成城，勝利終將會(huì)到來(lái)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)：
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生后，我們充分認(rèn)清疫情防控形勢(shì)的嚴(yán)峻性、任務(wù)的艱巨性，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記重要指示和省市各項(xiàng)決策部署，始終把疫情防控作為嚴(yán)肅的政治任務(wù)和壓倒一切的頭等大事來(lái)抓，靠前指揮、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策，全力推進(jìn)各項(xiàng)工作落地落實(shí)?，F(xiàn)將有關(guān)情況作以簡(jiǎn)要匯報(bào)。
一、基本情況。
(一)疫情篩查情況。我轄區(qū)目前疫情防控形勢(shì)總體穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎確診及疑似病例。經(jīng)過(guò)摸排，共有湖北(含武漢)返鄉(xiāng)人員名，其他省份返鄉(xiāng)人，已全部登記在案，并追蹤到密切接觸者人。目前有人解除隔離，人正在隔離。
(二)檢測(cè)點(diǎn)設(shè)立情況。在個(gè)主要路口、個(gè)村設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)個(gè)，配備值班人員、消毒器材和體溫檢測(cè)儀等防控設(shè)備，24小時(shí)輪班值守，嚴(yán)密盯防。
(三)物資儲(chǔ)備情況。疫情發(fā)生初期，共采購(gòu)口罩個(gè)、防護(hù)服套、體溫檢測(cè)儀個(gè)，消毒液(粉)瓶(袋)，統(tǒng)一分發(fā)至各社區(qū)(村屯)，經(jīng)過(guò)近段時(shí)間消耗，口罩較為急缺，市場(chǎng)上已采購(gòu)不到，目前正在多方設(shè)法與生產(chǎn)廠家聯(lián)系發(fā)貨。糧油、蔬菜等生活物資較為充足，價(jià)格與去年同期相比平均漲幅%。
(四)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所停業(yè)情況。經(jīng)過(guò)多方位宣傳，轄區(qū)內(nèi)家賓館、酒店、洗浴中心、老年活動(dòng)站等場(chǎng)所暫時(shí)停業(yè)，停辦家婚宴，叫停迎新春音樂(lè)會(huì)、元宵燈會(huì)、廟會(huì)等活動(dòng)場(chǎng)。
二、主要做法。
(一)堅(jiān)持靠前指揮，統(tǒng)籌調(diào)度到位。把疫情防控作為當(dāng)前首要任務(wù)，1月22日組織召開(kāi)專題黨委會(huì)，針對(duì)武漢疫情發(fā)展趨勢(shì)，研究部署自我防控工作。成立疫情防控指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)5個(gè)工作組，制定應(yīng)急防控管控預(yù)案，鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子成員全部下沉到掛鉤村，站在一線指揮開(kāi)展疫情防控工作。
(二)堅(jiān)持多措并舉，宣傳引導(dǎo)到位。注重營(yíng)造良好輿論氛圍，采取線上線下相結(jié)合方式，利用好宣傳欄、廣播(小喇叭)、qq工作群、微信群、微信公眾號(hào)等媒介，共發(fā)放宣傳資料_x余份、倡議書(shū)_x余份、公告_x余份，新型冠狀病毒知識(shí)宣傳張貼畫(huà)_x分，張貼公告_x份，持續(xù)宣傳普及疫情防控知識(shí)，發(fā)布政府通告公告，提高群眾防落意識(shí)和安全意識(shí)，克服麻痹思想和僥幸心理，增強(qiáng)戰(zhàn)勝疫情的信心，進(jìn)一步加強(qiáng)自我防護(hù)和健康管理。大力引導(dǎo)群眾通過(guò)微信、電話拜年、走親訪友，不進(jìn)行家庭聚會(huì)、婚宴等活動(dòng)，做到人人皆知、人人通曉，最大限度減少疫情隱患。
(三)堅(jiān)持聯(lián)防聯(lián)控，精準(zhǔn)排查到位。實(shí)行疫情防控網(wǎng)格化和責(zé)任制管理體系，緊緊盯住兩類重點(diǎn)人：一是發(fā)熱咳嗽人員;二是疫區(qū)返鄉(xiāng)人員，組織鄉(xiāng)、村干部通過(guò)電話、走訪等方式，逐家逐戶開(kāi)展地毯式、拉網(wǎng)式摸底排查，逐個(gè)登記造冊(cè)，做到情況明、對(duì)象清，保證不漏一人、不落一項(xiàng)。對(duì)發(fā)熱咳嗽人員嚴(yán)格進(jìn)行檢查和隔離好務(wù)業(yè)，對(duì)疫區(qū)返鄉(xiāng)人員逐個(gè)進(jìn)行核實(shí)，摸清沿途經(jīng)留、身體狀況、接觸人群等情況，并及時(shí)反饋給衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)。全面落實(shí)主要路口、村口體溫監(jiān)測(cè)措施，對(duì)進(jìn)入轄區(qū)人員和車(chē)輛進(jìn)行全方位管控，防止?jié)撛陲L(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)格落實(shí)一日一報(bào)制度，明確專人統(tǒng)計(jì)、匯總、上報(bào)摸排情況，時(shí)刻保持信息暢通。
(四)堅(jiān)持嚴(yán)格督導(dǎo)，工作推動(dòng)到位。注重把紀(jì)律挺在疫情防控最前沿，要求各黨組織、全體黨員干部和公職人員聽(tīng)從號(hào)令、嚴(yán)格遵守，為打贏這場(chǎng)阻擊戰(zhàn)提供堅(jiān)強(qiáng)紀(jì)律保障。組織督導(dǎo)組按照疫情防控工作整體部署，圍繞疫區(qū)返鄉(xiāng)人員梳理排查、入戶入村排查、人口密集場(chǎng)所防控、監(jiān)測(cè)點(diǎn)位措施落實(shí)等工作，對(duì)各村情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十七
10月8日下午，我校圖書(shū)館召開(kāi)疫情防控期間階段性工作總結(jié)及部署會(huì)議，信息中心負(fù)責(zé)人朱子卿及圖書(shū)館相關(guān)人員參加會(huì)議。會(huì)議由圖書(shū)館館長(zhǎng)韓扣蘭主持。
會(huì)議全面總結(jié)了疫情防控前一階段的各方面工作，并就2020級(jí)新生報(bào)到后的重點(diǎn)工作進(jìn)行了全面部署。秋學(xué)期起，圖書(shū)館實(shí)行每日限流200人，進(jìn)館實(shí)行實(shí)名制登記并根據(jù)牌號(hào)到達(dá)指定區(qū)域就座。圖書(shū)館積極創(chuàng)新服務(wù)模式，加大線上服務(wù)力度，聯(lián)合超星、萬(wàn)方、中科等多家數(shù)據(jù)庫(kù)公司開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)；拓展科技查新和查證引證業(yè)務(wù)，為教學(xué)和科研提供有力保障；每周在圖書(shū)館微信公眾號(hào)上推薦新書(shū)，滿足師生閱讀需求。
最后，韓館長(zhǎng)充分肯定了前一階段的各項(xiàng)工作，并就即將到來(lái)的新生相關(guān)工作進(jìn)行了重點(diǎn)部署，提出三點(diǎn)具體要求：
一是要做好常態(tài)化疫情防控階段的各項(xiàng)常規(guī)工作，保證工作的有序推進(jìn)；
二是各崗位提高思想認(rèn)識(shí)，緊密配合，尤其是加大樓內(nèi)巡視力度，防范安全意識(shí)；
三是創(chuàng)新工作方式，拓展服務(wù)內(nèi)容，更好地滿足師生需求。
圖書(shū)館始終將關(guān)心關(guān)愛(ài)員工健康擺在重要位置，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校防控措施，通過(guò)微信、郵件等方式，提醒督促每位員工按時(shí)做好健康打卡信息上報(bào)；號(hào)召全體黨員發(fā)揮先鋒模范作用，堅(jiān)決貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，在防疫工作中勇挑重?fù)?dān)；及時(shí)了解關(guān)心館員思想動(dòng)向，堅(jiān)定信心，保持定力。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十八
忙忙碌碌的20xx年已經(jīng)過(guò)去，在此之際，我將我一年工作向領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)總結(jié)：
食堂工作看似簡(jiǎn)單，無(wú)非是買(mǎi)買(mǎi)菜、做做飯，但是在實(shí)際工作中卻是比較復(fù)雜的過(guò)程。公司現(xiàn)有近20人在食堂吃飯，所謂眾口難調(diào)，有愛(ài)吃咸的、有愛(ài)吃甜的，有喜葷的、也有喜素的等等；不僅如此還要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)；更重要的一點(diǎn)，公司為每位員工制定了6元的午餐標(biāo)準(zhǔn)，還要在保質(zhì)保量的情況下合理控制成本。為此，我做了以下工作：
1、因?yàn)楣镜攸c(diǎn)偏僻，周?chē)耸袌?chǎng)比較小，菜品不豐富、價(jià)格還比一般菜市場(chǎng)貴，所以每天下午從市里的菜市場(chǎng)采購(gòu)第二天所需的原材料。
2、合理搭配每天的菜肴和一周菜肴。每天保證2－3個(gè)菜品，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡；一周內(nèi)的菜品不重復(fù)，燉肉、熬魚(yú)等每周保證至少一次，讓員工感覺(jué)到在公司能吃的好。
3、合理控制每天菜量，保證每個(gè)員工都能吃的飽，還盡量避免過(guò)多剩余，減少浪費(fèi)。
4、注重食堂衛(wèi)生，首先保證蔬菜、肉、魚(yú)等原料的新鮮，除土豆、白菜等可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的蔬菜外，一般不長(zhǎng)期儲(chǔ)存。副食調(diào)料等根據(jù)用量，每月采購(gòu)一次，爭(zhēng)取做到當(dāng)月購(gòu)買(mǎi)當(dāng)月用完。每天使用的餐具、廚具等做到當(dāng)日清潔完畢。
5、有些員工對(duì)海鮮、韭菜等忌口，每當(dāng)做這幾種菜的時(shí)候，再單獨(dú)為他們開(kāi)小灶。
通過(guò)一年多的工作，我對(duì)在公司吃飯的員工的口味有了許多了解。看到大家對(duì)我的飯菜都是比較滿意，我也感到非常高興，證明我的心思沒(méi)有白費(fèi)，這也是大家對(duì)我工作的一個(gè)肯定。
這一年來(lái)的后勤工作主要包括：
1、每周打掃一次經(jīng)理室衛(wèi)生，經(jīng)理室衛(wèi)生打掃相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般就是把垃圾倒掉，打掃地面，擦擦桌椅。經(jīng)理日常工作比較繁忙，為了不打擾領(lǐng)導(dǎo)辦公，我一般把打掃工作安排在經(jīng)理外出辦事或者出差的時(shí)候完成。這時(shí)，有人就說(shuō)我傻，經(jīng)理不在工作做了也是白做，我卻不這么認(rèn)為，做工作不是為了給別人看的，工作做了和不做永遠(yuǎn)都是不一樣的，領(lǐng)導(dǎo)回到公司后能看到一個(gè)干凈整潔的環(huán)境，我的努力就沒(méi)有白白付出。
2、每周打掃一次廁所衛(wèi)生，每個(gè)月給廁所做一次大掃除的打掃。打掃廁所衛(wèi)生一般都是比較令人頭疼的事情，尤其公司的廁所衛(wèi)生更難做，公司人多、廁所利用率高，幾天就臟亂不堪，尤其是便盆、洗手盆等地方更是不易清洗，每次清潔都要費(fèi)很大力氣才能弄干凈。
總之，食堂、后勤等工作雖然是都是最基礎(chǔ)、最不起眼的工作，但同樣也是一個(gè)公司內(nèi)不可缺少的工作，能為大家打造一個(gè)良好的工作環(huán)境，讓大家吃上可口的飯菜，在生活上沒(méi)有后顧之憂，才能更好的投入到工作中去。
20xx年已然過(guò)去，20xx年已經(jīng)到來(lái)，在此我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一年來(lái)工作的支持與幫助，在新的一年我將繼續(xù)努力工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十九
近日來(lái)，縣科教局嚴(yán)格按照縣委、縣政府和市教育局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作要求，夯實(shí)工作舉措，壓實(shí)工作責(zé)任，建立了“四個(gè)三”工作機(jī)制，扎實(shí)做好教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，確保疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離、早治療，全力打贏疫情防控工作阻擊戰(zhàn)。
一是完善三項(xiàng)制度，落實(shí)網(wǎng)格管理。一是建立主要負(fù)責(zé)人坐班及班子成員值帶班制度。落實(shí)門(mén)禁制度，嚴(yán)格控制進(jìn)入校園人員及車(chē)輛，對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)登記。二是建立教職工及學(xué)生日排查制度。通過(guò)班級(jí)微信群，實(shí)行學(xué)生及家長(zhǎng)日?qǐng)?bào)告，班主任日統(tǒng)計(jì)，學(xué)校日匯總師生排查情況，實(shí)現(xiàn)了橫向到邊，縱向到底的排查機(jī)制。三是建立日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告制度。各單位及時(shí)將日排查情況簽字蓋章上報(bào)匯總，確保了教育系統(tǒng)信息暢通準(zhǔn)確。
二是制定三類文件，明確工作責(zé)任。一是制定下發(fā)了教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案和預(yù)案，指導(dǎo)各單位開(kāi)展防控工作。二是督促各單位制定防控工作方案，成立組織機(jī)構(gòu)，明確分工，夯實(shí)責(zé)任，落實(shí)黨政同責(zé)。三是規(guī)范各單位有關(guān)疫情防控工作的文件、安排及檔案資料。
三是突出三項(xiàng)宣傳，正確引導(dǎo)輿論。一是通過(guò)微信公眾號(hào)、微信群、qq群等形式及時(shí)宣傳疫情防控信息，普及各項(xiàng)防控知識(shí)，積極引導(dǎo)廣大師生理性應(yīng)對(duì)，消除恐慌心理，做到不造謠、不信謠、不傳謠。二是督促各單位及時(shí)張貼上級(jí)下發(fā)的通告，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，制作門(mén)禁警示牌，進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。三是及時(shí)總結(jié)宣傳疫情防控工作好的經(jīng)驗(yàn)做法。
四是落實(shí)三條措施，強(qiáng)化疫情防控。一是按要求做好問(wèn)題師生的`隔離工作。二是按規(guī)定做好師生的日排查工作。三是堅(jiān)決杜絕師生參與各類群體性活動(dòng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇二十
時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了一年了?；仡欉^(guò)去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
今年以來(lái)，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受家的監(jiān)督。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
協(xié)調(diào)梳穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠(chéng)、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問(wèn)題，求同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠(chéng)心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我毛司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的.橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過(guò)我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇一
3.進(jìn)入食堂后請(qǐng)先洗手，再買(mǎi)飯就餐。
1.選餐時(shí)，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時(shí)，不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；
3.就餐時(shí)，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時(shí)，戴口罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。
1.學(xué)校如果開(kāi)放多個(gè)食堂，請(qǐng)分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請(qǐng)盡量錯(cuò)峰就餐，食堂合理延長(zhǎng)供餐時(shí)間；
3.若食堂人員過(guò)于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動(dòng)限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨(dú)自辦公、生活場(chǎng)所，建議打包帶回用餐。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇二
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作，確保廣大師生生命和飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開(kāi)展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:。
根據(jù)州、市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)了專題會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
一是學(xué)校在疫情期間落實(shí)食品安全防控責(zé)任情況。防控消毒物資準(zhǔn)備情況，食品加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所的消毒情況等，要求消毒物資要有專間存放，不得與食物混放，嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員的健康管理，餐飲具、就餐場(chǎng)所等要實(shí)行一日三次的消毒并記錄。二是重點(diǎn)學(xué)校食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校對(duì)食品庫(kù)存進(jìn)行清理，要求所有散裝原輔料及食品重新進(jìn)行采購(gòu)，要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，落實(shí)采索證及驗(yàn)收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、學(xué)生食品安全知識(shí)教育幾個(gè)方面開(kāi)展自查；四是加強(qiáng)與教育部門(mén)溝通配合，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
民以食為天”，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也所以從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感職責(zé)重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下頭就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門(mén)具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全職責(zé)狀，互相監(jiān)督、考核。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全職責(zé)狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門(mén)不一樣崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，經(jīng)過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時(shí)令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián)，目前利潤(rùn)控制在2、5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位供給。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地供給，肉類為宜興瑞德公司供給，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)學(xué)校。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每一天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)理解臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
在自查自糾的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇三
根據(jù)學(xué)?！斗揽匦滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔橛嘘P(guān)工作部署會(huì)會(huì)議紀(jì)要》精神，學(xué)院黨政高度重視、精心安排，學(xué)院師生能夠嚴(yán)格遵守各級(jí)政府和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，師生同心共抗疫情，目前學(xué)院各項(xiàng)工作均有序開(kāi)展，未出現(xiàn)師生感染或疑似病例，現(xiàn)將學(xué)院有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、黨委統(tǒng)抓，充分發(fā)揮黨的戰(zhàn)斗堡壘作用。
提高政治站位，服從防控大局，學(xué)院黨委堅(jiān)決執(zhí)行黨中央、教育部、省市和學(xué)校的各項(xiàng)要求，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全，把防控工作作為當(dāng)前的極端重要的工作，暫停一切可能影響疫情防控的業(yè)務(wù)工作。學(xué)院各黨支部要靠前指揮，把疫情防控作為當(dāng)前的唯一工作來(lái)抓，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，組織好本支部的人員管理，關(guān)心教職工的身心健康。廣大黨員要充分發(fā)揮模范帶頭作用，帶頭遵守國(guó)家和學(xué)校的各項(xiàng)防控措施，關(guān)鍵時(shí)候要能站得出來(lái)、頂?shù)蒙先ァＲ咔槠陂g，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子及時(shí)召開(kāi)防疫工作部署視頻會(huì)議兩次，明確部署了以下幾方面防疫工作：
一是學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員要以高度的責(zé)任心和使命感，做好疫情防控工作，院長(zhǎng)是防控工作的第一責(zé)任人，黨政同責(zé)，各分管院領(lǐng)導(dǎo)是具體工作的責(zé)任人。
二是成立學(xué)院防控新冠病毒領(lǐng)導(dǎo)小組：
三是根據(jù)現(xiàn)有工作，學(xué)院成立七個(gè)工作組：教工工作組負(fù)責(zé)學(xué)院各項(xiàng)數(shù)據(jù)的搜集和報(bào)送工作，務(wù)必精準(zhǔn)摸排，不漏一人，切實(shí)準(zhǔn)確掌握并及時(shí)更新本單位每一位教職工的情況;宣傳組負(fù)責(zé)宣傳國(guó)家、部委、地方政府、學(xué)校相關(guān)防控政策、知識(shí)等，挖掘防控工作中的先進(jìn)典型，統(tǒng)一思想，營(yíng)造積極防控的良好氛圍;學(xué)生工作組負(fù)責(zé)學(xué)生各類信息收集、報(bào)送工作，做好在校學(xué)生的防控工作，做好學(xué)生思想教育，做好開(kāi)學(xué)學(xué)生返校的工作預(yù)案、突發(fā)事件的處置和心理疏導(dǎo)工作;本科教學(xué)組負(fù)責(zé)新學(xué)期教學(xué)工作的準(zhǔn)備工作，做好網(wǎng)絡(luò)授課的培訓(xùn)和管理工作，畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織管理工作，制定本科教學(xué)防控預(yù)案;研究生教學(xué)組負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)新學(xué)期教學(xué)工作的準(zhǔn)備工作，做好網(wǎng)絡(luò)授課的培訓(xùn)和管理工作，做好研究生錄取的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做好留學(xué)生的學(xué)院管理工作;科學(xué)研究工作組加強(qiáng)科學(xué)研究的管理，做好國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等的組織申報(bào)工作;后勤保障組負(fù)責(zé)保障學(xué)院防控工作的物質(zhì)保障，特別是開(kāi)學(xué)后的消毒、防控、體溫檢測(cè)等物資保障。
防疫期間，學(xué)院黨委要求，各支部加強(qiáng)宣傳教育和思想政治工作，積極宣傳黨中央、各級(jí)政府和學(xué)校有關(guān)防控措施，做好相關(guān)說(shuō)明解釋工作，引導(dǎo)師生員工響應(yīng)黨和政府號(hào)召，配合學(xué)校做好各項(xiàng)防控工作，主動(dòng)及時(shí)上報(bào)本人及一同居住家屬信息。同時(shí)，要教育本單位師生員工不發(fā)布不實(shí)信息，不傳播未確認(rèn)的信息，不信謠、不傳謠。
學(xué)院加強(qiáng)對(duì)師生員工的關(guān)心關(guān)愛(ài)。對(duì)現(xiàn)處疫區(qū)或被隔離以及可能被感染的師生員工，安排專人一對(duì)一聯(lián)系，每天更新信息并報(bào)學(xué)校辦;對(duì)在校留觀的師生員工，要與其簽訂《居家留觀承諾書(shū)》并落實(shí)專人一對(duì)一聯(lián)系，幫助解決日常生活困難，監(jiān)督執(zhí)行承諾書(shū)。
自新型冠狀病毒肺炎疫情蔓延以來(lái)，學(xué)院認(rèn)真落實(shí)__關(guān)于疫情防控工作重要指示精神和省、市、學(xué)校相關(guān)部署要求，通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的管控，快速、全面掌握全院師生身體健康狀況;利用學(xué)院網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等宣傳平臺(tái)積極開(kāi)展疫情防控宣傳教育工作，通過(guò)“同心抗疫”、“抗疫故事”“答‘疫’解惑”等專題的發(fā)布引導(dǎo)師生共渡難關(guān)、同心抗疫;在學(xué)院的大力宣傳和號(hào)召，副院長(zhǎng)楊亮、教師李道江、輔導(dǎo)員慶曉勇、學(xué)生黨員王馳宇、大一新生梁柱等多名師生踴躍報(bào)名，志愿走上學(xué)校和家鄉(xiāng)的防疫第一線，為防控工作奉獻(xiàn)了自己的一份力量;面對(duì)突發(fā)事件，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)有方、部署及時(shí)，院長(zhǎng)助理張龍、輔導(dǎo)員廉杰堅(jiān)守崗位、勇于承擔(dān)，用自己的實(shí)際行動(dòng)共同守護(hù)全院師生的生命安全和身體健康。
三、制定_學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控各項(xiàng)預(yù)案。
學(xué)院制定學(xué)院防控工作預(yù)案，對(duì)現(xiàn)處疫區(qū)或被隔離以及可能被感染的師生員工管理，師生確認(rèn)感染的處置辦法，新學(xué)期按時(shí)開(kāi)學(xué)和不能按時(shí)開(kāi)學(xué)的工作方案，目前形勢(shì)下學(xué)院教學(xué)、科研工作的開(kāi)展等，充分認(rèn)識(shí)疫情防控的長(zhǎng)期性和艱巨性。目前，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子按照責(zé)任分工擬制定“_學(xué)院疫情防控期間人事管理防控預(yù)案、學(xué)生管理防控預(yù)案、科研與保密等工作應(yīng)急措施、研究生教學(xué)管理防控預(yù)案、本科生教學(xué)防控預(yù)案等多項(xiàng)緊急預(yù)案”，確保營(yíng)造學(xué)院在疫情防控期間的安全穩(wěn)定與科學(xué)有序發(fā)展環(huán)境。學(xué)院也先后制定了《_學(xué)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》、《_學(xué)院關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作安排》、《_學(xué)院關(guān)于疫情防控期間嚴(yán)格進(jìn)出學(xué)院辦公大樓的通知》。
四、以黨支部為依托，精準(zhǔn)摸排，及時(shí)上報(bào)各類防控信息。
學(xué)院黨委、黨支部負(fù)責(zé)同志高度重視信息統(tǒng)計(jì)工作，壓實(shí)工作責(zé)任，逐級(jí)做好工作，運(yùn)用信息化手段，精準(zhǔn)摸排，不漏一人，切實(shí)準(zhǔn)確掌握并及時(shí)更新本單位每一位師生員工(含非事業(yè)編、單位自聘人員、外籍師生的情況(尤其是近期返校的外出旅游或探親訪友的教職工或教職工家屬情況)，對(duì)本單位上報(bào)的所有數(shù)據(jù)逐級(jí)親自審核，做到確保無(wú)誤。同時(shí)，按照省委教育工委要求，學(xué)院逐級(jí)建群，覆蓋到每名師生員工，確保信息的及時(shí)傳遞。截止目前，學(xué)院共摸排上報(bào)了《20_年寒假教職工信息統(tǒng)計(jì)表》、《陜西教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作日?qǐng)?bào)臺(tái)賬》、《湖北來(lái)(返)陜?nèi)藛T健康情況登記表》、《西北工業(yè)大學(xué)20_年寒假教職工返校(西安)情況登記表》、《西北工業(yè)大學(xué)教職工在外地情況登記表》、《20_年寒假離校學(xué)生防控信息統(tǒng)計(jì)表》、《20_年寒假在校學(xué)生防控信息統(tǒng)計(jì)表》、《每日監(jiān)測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表》等。目前學(xué)院教職工233人(含非事業(yè)編人)，截止目前，目前已從外地返校教職工12人，現(xiàn)在外地教職工50人;學(xué)院已經(jīng)按照學(xué)校要求宣貫外地師生暫不返校。學(xué)院湖北籍教職工9人，其中，_籍教職工1人，湖北籍教職工返校人數(shù)4人體溫測(cè)試正常并已經(jīng)過(guò)了隔離期，近15日內(nèi)與湖北人員有接觸史的教職工數(shù)0人、現(xiàn)在陜近15日內(nèi)與湖北人員有接觸史的教職工數(shù)0人。
目前，學(xué)院共有學(xué)生1820余人，其中本科生813人、，研究生1007人(含碩士生635人、博士372人)。其中湖北籍學(xué)生共89人，目前在湖北學(xué)生共77人，其中7人在_。學(xué)院通過(guò)副_、輔導(dǎo)員、班主任、導(dǎo)師分別與77名同學(xué)進(jìn)行一對(duì)一電話溝通，詢問(wèn)和關(guān)心學(xué)生身體健康狀況。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，77名在鄂同學(xué)及其家人身體健康狀況良好，無(wú)任何異常。
而湖北籍留校學(xué)生共3人，其中1人(王同學(xué))放假?zèng)]回家，一直在校;另外2人分別是劉同學(xué)(1月23日從煙臺(tái)返回西安)和黃同學(xué)(1月25日從孝感返回西安)均是在學(xué)校正式發(fā)布不準(zhǔn)返校通知前返校的。按照規(guī)定，王同學(xué)在學(xué)校4舍集中住宿，學(xué)校統(tǒng)一管理。劉同學(xué)和黃同學(xué)在學(xué)校正禾賓館先進(jìn)行了單獨(dú)隔離觀察，觀察期滿后一切正常，分別于2月9日、2月10日轉(zhuǎn)到4舍集中住宿、統(tǒng)一管理。
防疫期間，各支部通過(guò)網(wǎng)絡(luò)集中學(xué)習(xí)了《_：完善重大疫情防控體制機(jī)制，健全國(guó)家公共衛(wèi)生應(yīng)急管理體系》、《關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作的重要指示精神》等內(nèi)容，按時(shí)繳納黨費(fèi)和特殊黨費(fèi)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇四
學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理(一）嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。
(二）做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
(三）做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四）做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。
(五）強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工(一）與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二）制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三）健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
(四）原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六）嚴(yán)格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃(一）開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。
(二）準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三）嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理(一）做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等）清潔、消毒工作。
(二）通過(guò)自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。
五、分餐用餐建議選擇以下四種供餐方式：
(四）由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì)議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市、縣會(huì)議精神，進(jìn)一步抓好當(dāng)前疫情防控常態(tài)化工作。鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，落實(shí)常態(tài)化疫情防控工作。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
鎮(zhèn)高度重視，快速反應(yīng)，及時(shí)召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)，防疫專題會(huì)，啟動(dòng)問(wèn)責(zé)機(jī)制，鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人第一時(shí)間深入村(居)開(kāi)展疫情防控工作督查。
二、防控方式。
全鎮(zhèn)把境外擬回國(guó)人員信息摸排和遠(yuǎn)端防控、邊境口岸及重點(diǎn)地區(qū)返(來(lái))舒人員管理作為常態(tài)化疫情防控工作來(lái)抓，對(duì)各村、社區(qū)嚴(yán)格要求，要求所有村(居)深入摸排，力求做到“一人不漏”對(duì)摸排到的信息第一時(shí)間上報(bào)，對(duì)境外及重點(diǎn)地區(qū)已返舒來(lái)舒人員及時(shí)上報(bào)，納入健康管理。
三、摸排情況。
截至目前，鎮(zhèn)已摸排上半年擬返舒來(lái)舒人員29人。對(duì)北京返(來(lái))舒人員已摸排62人，已納入管理。
四、存在問(wèn)題。
一是鎮(zhèn)由于是縣委縣政府駐地，人口多，工作量大，全鎮(zhèn)人口近20萬(wàn)人，人員流動(dòng)量大，境外務(wù)工、上學(xué)、旅游等情況十分多。摸排難度大，由于社區(qū)工作人沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，有很多居民對(duì)社區(qū)上門(mén)宣傳和采集信息不配合。
二是社區(qū)干部防護(hù)工具簡(jiǎn)單，幾乎所有干部上門(mén)只有一個(gè)薄薄的口罩，也易形成交叉感染。
五、整改措施：
1、建議境外返舒來(lái)舒人員由出入境管理部門(mén)嚴(yán)格監(jiān)控管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極做好配合和服務(wù)。
2、鎮(zhèn)將加大宣傳力度，強(qiáng)化屬地、部門(mén)、單位、個(gè)人及家庭四方責(zé)任，落實(shí)“四早”措施，充分發(fā)揮社區(qū)(村)網(wǎng)格化管理的作用，全面摸排高中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)舒人員和密切接觸者，嚴(yán)格落實(shí)核酸檢測(cè)和隔離措施。
3、在所有小區(qū)出入口張貼安康碼，要求人員掃碼進(jìn)入;爭(zhēng)取公安配合，加大上門(mén)摸排力度;嚴(yán)格摸排，精準(zhǔn)掌握，責(zé)任到人，確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)落細(xì)，落地見(jiàn)效。
4、組織防疫物資，對(duì)一線干部加強(qiáng)身體防護(hù)。
5、強(qiáng)化督查，由鎮(zhèn)防控指揮部制定督查方案，對(duì)各村(居)常態(tài)化疫情防控工作各項(xiàng)措施落實(shí)情況開(kāi)展督查，并及時(shí)通報(bào)，對(duì)因工作不到位、防控措施不力，造成疫情反彈，要依法依規(guī)追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和直接責(zé)任人責(zé)任。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇六
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查總結(jié)如下:。
根據(jù)國(guó)家和市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際情況，為確保專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇七
近段時(shí)間，“新型冠狀病毒”的出現(xiàn)打破了原本愉快和諧的春節(jié)假期。“做好日常防疫，共同對(duì)抗肺炎病毒”已成為全國(guó)的焦點(diǎn)事件。為保證廣大師生和家長(zhǎng)安全，__市__區(qū)鳳溪鎮(zhèn)中心小學(xué)黨支部書(shū)記在得知疫情后，迅速布置、安排領(lǐng)導(dǎo)班子成員組織教職員工實(shí)時(shí)關(guān)注疫情;并對(duì)此次疫情制定多種措施加強(qiáng)防控。
認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)防控要求，強(qiáng)化全體教職工防控疾病的意識(shí)，不斷增強(qiáng)預(yù)防疾病能力，確保做好防控新型冠狀病毒感染肺炎的工作。
充分利用微信群、朋友圈、電話家訪等宣傳渠道，積極向師生及家長(zhǎng)介紹預(yù)防新型冠狀病毒感染肺炎的相關(guān)知識(shí)，提醒家長(zhǎng)不要帶孩子去人員密集的地方，防止聚集、聚餐、聚會(huì)，不走親串友，避免交叉感染。
為應(yīng)對(duì)疫情，學(xué)校購(gòu)置口罩、槍式測(cè)溫儀、84消毒液等物資，并對(duì)校內(nèi)門(mén)衛(wèi)室、門(mén)口、寢室各活動(dòng)室等進(jìn)行消毒。加強(qiáng)假期值班工作，加強(qiáng)門(mén)禁制度，禁止一切閑雜人員進(jìn)入，凡入園需佩戴口罩，測(cè)量體溫，并進(jìn)行登記工作。
為徹底落實(shí)黨支部書(shū)記針對(duì)疫情的措施，支部副書(shū)記主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，奮斗在戰(zhàn)斗一線，將全校環(huán)境進(jìn)行消毒、統(tǒng)計(jì)有無(wú)在湖北務(wù)工的家長(zhǎng)、并對(duì)預(yù)防疫情等相關(guān)標(biāo)語(yǔ)及廣告牌投放至校內(nèi)關(guān)鍵位置。
此外，支部副書(shū)記還將20__年春季的電子教案納入重點(diǎn)，并在線上尋找所需資源，整理并按需求提供給各科任教師。
廣泛開(kāi)展宣傳。鎮(zhèn)、村通過(guò)流動(dòng)宣傳車(chē)、村村通廣播等平臺(tái)宣傳《蕭縣衛(wèi)健委致廣大居民朋友的一封信》，要求所有鎮(zhèn)村干部深入村組，發(fā)放宣傳單，講解戴口罩的重要性，全覆蓋無(wú)死角的宣傳新型冠狀病毒防控措施。同時(shí)利用微信工作群、微信公眾平臺(tái)、電子顯示屏等向群眾宣傳新型冠狀病毒感染有哪些癥狀、公眾應(yīng)該怎樣預(yù)防新型冠狀病毒，積極做好疫情預(yù)防宣傳工作。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇八
新型冠狀病毒，來(lái)勢(shì)洶洶，為進(jìn)一步做好防控工作，更為響應(yīng)教育系統(tǒng)針對(duì)新冠狀病毒感染的防控工作號(hào)召，__幼兒園高度重視此次疫情，并迅速組織力量，全面有序地開(kāi)展疫情防控工作。
一、全民動(dòng)員機(jī)制建立。
為深入貫徹關(guān)于疫情防控工作的重要指示，為保護(hù)全園師幼健康和生命安全，維護(hù)幼兒園穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園的發(fā)展，深刻認(rèn)識(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的重要性和緊迫性，把廣大師幼生命安全和身體健康放在第一位，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署上來(lái)，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，堅(jiān)定不移把黨中央各項(xiàng)決策部署落到實(shí)處，特制定應(yīng)急預(yù)案及措施。
(一)聯(lián)絡(luò)組:負(fù)責(zé)疫情防控工作的組織協(xié)調(diào)、溝通聯(lián)絡(luò);監(jiān)督全園教師防控情況。
(二)預(yù)防組:指導(dǎo)全園教職工做好班級(jí)、園內(nèi)環(huán)境、教室內(nèi)的消毒工作，指導(dǎo)教職工了解冠狀病毒肺炎的消毒隔離要求。
(三)宣傳組:對(duì)教職工、幼兒、家長(zhǎng)進(jìn)行防治冠狀病毒感染的肺炎知識(shí)的普及宣傳。
(四)后勤組：落實(shí)督查全園防治工作的物資儲(chǔ)備;負(fù)責(zé)防治疫情工作保障、交通、通訊等。
二、家長(zhǎng)社會(huì)宣傳。
教師們借助微信平臺(tái)掌通家園，加大宣傳政府部門(mén)發(fā)布的有關(guān)疫情資訊，不斷提高全體教師和家長(zhǎng)的思想認(rèn)知;學(xué)校通過(guò)發(fā)送《給家長(zhǎng)的一封信》，讓家長(zhǎng)全面了解新型冠狀病毒引起的肺炎臨床特征、傳播途徑、防控方法等相關(guān)知識(shí)，號(hào)召全體家長(zhǎng)要高度重視，不能存僥幸心理，春節(jié)期間嚴(yán)格做到不外出、不聚餐、不聚會(huì)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇九
新世紀(jì)的辦學(xué)格局，給學(xué)校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復(fù)雜，且時(shí)刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項(xiàng)工作是服務(wù)性工作，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作，所以我充分認(rèn)識(shí)到，在新形勢(shì)下，更應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)到位，在工作上主動(dòng)積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進(jìn)行，那必須嚴(yán)格按照管理制度，讓每個(gè)食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，認(rèn)真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持洗菜間與洗滌間分開(kāi)，生菜與熟菜分開(kāi)，堅(jiān)持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認(rèn)真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學(xué)生用膳上，根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時(shí)，為學(xué)生熱菜、熱飯，在夏季時(shí)，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長(zhǎng)，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴(yán)以律己。我與全體工作人員一起，樹(shù)立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時(shí)而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并定時(shí)地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后勤食堂工作情況。
我校與社會(huì)接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時(shí)安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢(shì)必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時(shí)周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺(jué)。
總之，我與食堂工作人員團(tuán)結(jié)工作，和睦相處，嚴(yán)格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長(zhǎng)期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然，在今后工作中，我會(huì)不斷探討工作套路，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我校生存發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十
新冠疫情防控工作以來(lái)，在貴州省石阡縣的街頭小巷，村組院落，有一批志愿者不怕吃苦，不畏嚴(yán)寒，不懼風(fēng)險(xiǎn)，不計(jì)得失，入戶開(kāi)展防疫知識(shí)宣傳和疫情排查，主動(dòng)承擔(dān)守卡點(diǎn)任務(wù)，用實(shí)際行動(dòng)踐行“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)精神。
當(dāng)前，正是春耕生產(chǎn)的時(shí)期，在抓好疫情防控的同時(shí)，為不誤農(nóng)時(shí)，石阡縣花橋鎮(zhèn)的11名西部計(jì)劃志愿者，一大早他們就來(lái)到該鎮(zhèn)北坪村“春暉林”果園基地里，協(xié)助林管員忙著管護(hù)130余畝枇杷、楊梅、葡萄等果樹(shù)，除草、施肥、覆土，大家在管護(hù)員的帶領(lǐng)下各盡其責(zé)，搶抓管護(hù)生長(zhǎng)有利時(shí)期，讓其茁壯成長(zhǎng)。
“結(jié)合我們的雷鋒紀(jì)念日，帶領(lǐng)我們花橋鎮(zhèn)的11名青年志愿者來(lái)到由石阡縣全體干部職工捐贈(zèng)種植的這片春暉林，結(jié)合我們這個(gè)志愿團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的志愿者精神，大家一起來(lái)到這里實(shí)踐，協(xié)助林管員把這一片林子把它管好，讓它成長(zhǎng)起來(lái)?！笔淇h西部計(jì)劃志愿者花橋鎮(zhèn)服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)朱波說(shuō)。
哪里有需要，哪里就有志愿者“紅色”的身影。面對(duì)當(dāng)前受疫情影響，醫(yī)院用血需求增加，社會(huì)無(wú)償獻(xiàn)血采集較往常難度加大，志愿者立即行動(dòng)起來(lái)，紛紛來(lái)到石阡縣愛(ài)心血站屋，無(wú)償參與獻(xiàn)血，用實(shí)際行動(dòng)支持配合疫情防控工作，歷盡所能奉獻(xiàn)力量。
眼前這位參與無(wú)償獻(xiàn)血的志愿者名叫蔡華麗，2019年參加石阡縣西部計(jì)劃志愿者團(tuán)隊(duì)，談到獻(xiàn)血，我們還無(wú)意中發(fā)現(xiàn)這還是她第一次勇敢嘗試。往常不要說(shuō)獻(xiàn)血，就是看到別人獻(xiàn)血她都會(huì)感到害怕，甚至?xí)炑?，這次面對(duì)疫情特殊考驗(yàn)，她毫不猶豫參與了報(bào)名，主動(dòng)獻(xiàn)血200毫升。
石阡縣西部計(jì)劃志愿者蔡__說(shuō)：“我作為一名西部志愿者，希望能為這個(gè)疫情防控盡一份力量，剛好最近石阡團(tuán)縣委組織這樣的一次獻(xiàn)血活動(dòng)，正值三五學(xué)習(xí)雷鋒紀(jì)念日，想通過(guò)義務(wù)獻(xiàn)血的方式，盡一點(diǎn)微薄的力量。”
在石阡縣易地扶貧搬遷安置點(diǎn)平陽(yáng)社區(qū)，志愿者組成服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在社區(qū)對(duì)公共環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清掃和噴灑藥物，這樣的工作他們每天都會(huì)如期進(jìn)行，確保防疫無(wú)死角。
為了協(xié)助配合社區(qū)管理人員搞好疫情防控工作，共青團(tuán)石阡縣委緊急安排部署，以平陽(yáng)社區(qū)春暉愛(ài)心超市兌換積分為契機(jī)，利用深圳市七彩虹科技發(fā)展有限公司捐贈(zèng)的一批愛(ài)心口罩，開(kāi)啟了積分兌換新招式，積極引導(dǎo)，鼓勵(lì)群眾通過(guò)參與志愿服務(wù)社區(qū)活動(dòng)、遵守社區(qū)疫情防控管理、養(yǎng)成愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣等方式積分。自從實(shí)施以來(lái)，通過(guò)免費(fèi)發(fā)放、積分兌換口罩等方式，針對(duì)以往部分居民口罩缺失、隨意串門(mén)、自我防護(hù)松懈、不戴口罩外出等不良習(xí)慣起到了對(duì)癥下藥效果。
據(jù)共青團(tuán)石阡縣委書(shū)記蔡菲妤介紹，面對(duì)今年疫情，我們第一時(shí)間發(fā)出倡議，組建青年力量，招募了包括醫(yī)療、后勤等志愿者234名，分赴衛(wèi)生院、石阡高速站、縣城各小區(qū)、易扶點(diǎn)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展定點(diǎn)防控、排查登記、體溫測(cè)量等志愿服務(wù)活動(dòng)650余場(chǎng)次，發(fā)放疫情防控知識(shí)宣傳單10000余份、張貼倡議書(shū)200余張，服務(wù)群眾5萬(wàn)余人次。
在此基礎(chǔ)上，縣團(tuán)委號(hào)召全縣各行業(yè)積極參與，組建了39支青年突擊隊(duì)為抗擊疫情貢獻(xiàn)力量;積極發(fā)動(dòng)春暉使者、青年企業(yè)家、農(nóng)村致富帶頭人等愛(ài)心人士助力疫情防控，共收到春暉使者捐贈(zèng)現(xiàn)金14.21萬(wàn)元、口罩1.5萬(wàn)個(gè)、隔離服1132套、消毒水酒精2000余瓶，及價(jià)值35.4萬(wàn)元的生活物資，為全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)發(fā)揮了共青團(tuán)應(yīng)有的力量。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十一
民以食為天”，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也所以從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感職責(zé)重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下頭就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門(mén)具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全職責(zé)狀，互相監(jiān)督、考核。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全職責(zé)狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等資料，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門(mén)不一樣崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，經(jīng)過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1、5元、時(shí)令蔬菜0、5元—1、0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián)，目前利潤(rùn)控制在2、5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位供給。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地供給，肉類為宜興瑞德公司供給，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)學(xué)校。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每一天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)理解臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
在自查自糾的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎肺炎疫情的防治，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前和復(fù)學(xué)后的食品安全工作，確保師生生命和食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》和《轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)督局、教育廳、公安廳》〈關(guān)于組織學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防治和2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知〉根據(jù)《通知》文件規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和幼兒園食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查總結(jié)如下:。
根據(jù)國(guó)家和市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際情況，為確保專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了具體安排，明確了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)和要求，制定并發(fā)布了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入；
2.佩戴口罩并配合體溫檢測(cè)，如遇排隊(duì)請(qǐng)師生保持距離并耐心等候；
3.進(jìn)入食堂后請(qǐng)先洗手，再買(mǎi)飯就餐。
1.選餐時(shí)，戴口罩、少交流，保持距離；
2.選座時(shí)，不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；
3.就餐時(shí)，專心吃、不講話，快速就餐；
4.結(jié)束時(shí)，戴口罩、凈桌面，迅速離開(kāi)。
1.學(xué)校如果開(kāi)放多個(gè)食堂，請(qǐng)分區(qū)選擇食堂就餐；
2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請(qǐng)盡量錯(cuò)峰就餐，食堂合理延長(zhǎng)供餐時(shí)間；
3.若食堂人員過(guò)于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動(dòng)限流措施，希望師生理解并配合。
四、就餐倡議。
1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；
2.如果師生有獨(dú)自辦公、生活場(chǎng)所，建議打包帶回用餐。
學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控工作制度為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開(kāi)學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理(一）嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。
(二）做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
(三）做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四）做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。
(五）強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工(一）與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二）制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三）健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
(四）原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六）嚴(yán)格食品加工制作過(guò)程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃(一）開(kāi)學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開(kāi)學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。
(二）準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三）嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理(一）做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等）清潔、消毒工作。
(二）通過(guò)自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。
五、分餐用餐建議選擇以下四種供餐方式：
(四）由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì)議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作，確保廣大師生生命和飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開(kāi)展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:。
根據(jù)州、市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查有序開(kāi)展，我局召開(kāi)了專題會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施。
一是學(xué)校在疫情期間落實(shí)食品安全防控責(zé)任情況。防控消毒物資準(zhǔn)備情況，食品加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所的消毒情況等，要求消毒物資要有專間存放，不得與食物混放，嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員的健康管理，餐飲具、就餐場(chǎng)所等要實(shí)行一日三次的消毒并記錄。二是重點(diǎn)學(xué)校食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求；三是督促學(xué)校對(duì)食品庫(kù)存進(jìn)行清理，要求所有散裝原輔料及食品重新進(jìn)行采購(gòu)，要嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，落實(shí)采索證及驗(yàn)收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、學(xué)生食品安全知識(shí)教育幾個(gè)方面開(kāi)展自查；四是加強(qiáng)與教育部門(mén)溝通配合，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工場(chǎng)所未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，要求盡快進(jìn)行整改；五是重點(diǎn)檢查食用發(fā)芽土豆、野生菌等行為，防范季節(jié)性食源中毒事件發(fā)生，不得制售涼菜；不得采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽；六是對(duì)校園周邊200米以內(nèi)范圍的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位有無(wú)證照、是否亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關(guān)停營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)等原因，部分食品經(jīng)營(yíng)店存在少量食品過(guò)期未及時(shí)下架的問(wèn)題，執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則，對(duì)其進(jìn)行了普法教育，要求落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)做好清點(diǎn)和不合格食品下架工作，著力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè)、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場(chǎng)簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》34份，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份；校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店117戶，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)9份。通過(guò)整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境，使學(xué)校的食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十二
總之，這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)是全民之戰(zhàn)，黨員干部要堅(jiān)定站在疫情防控第一線，引領(lǐng)群眾在疫情應(yīng)對(duì)上不“麻痹”、不“僥幸”、不“焦慮”，出“實(shí)招”“硬招”防止出現(xiàn)掀開(kāi)“護(hù)心口罩”隨處“裸跑”的現(xiàn)象，真正當(dāng)好群眾的“貼心人”和“主心骨”，在這場(chǎng)“疫考”中交出一份讓人民群眾滿意的答卷。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十三
20_年1月以來(lái)，面對(duì)當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定了應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情防控方案，成立了防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照上級(jí)要求，在認(rèn)真做好防控工作同時(shí)，全力做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)和保障“菜籃子”供應(yīng)工作。
一、認(rèn)真部署。自20_年1月20日以來(lái)，我局多次召開(kāi)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情防控工作會(huì)議，嚴(yán)密部署，深化措施。制定了《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情做好重大動(dòng)物疫病防控工作方案》，明確責(zé)任，細(xì)化措施。
二、強(qiáng)化宣傳。通過(guò)微信群、電話等形式做好養(yǎng)殖場(chǎng)戶的宣傳工作，印制和網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)發(fā)和群發(fā)《應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒疫情養(yǎng)殖場(chǎng)戶倡議書(shū)》。廣泛開(kāi)展應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控科普知識(shí)的宣傳，提高群眾自我防護(hù)意識(shí)。督促防疫主體加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)、飼養(yǎng)員等相關(guān)人員的自身防護(hù)。
三、嚴(yán)格防控管理。嚴(yán)格做好應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，緊盯重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大排除監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)行有效防控措施。自1月20日以來(lái)排查生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)9924場(chǎng)次，排查生豬109.0972萬(wàn)頭次，無(wú)異常。嚴(yán)落實(shí)生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”管理，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“八要八禁止”措施，強(qiáng)化人流、物流、車(chē)流、豬流管控力度，進(jìn)一步深化生豬養(yǎng)殖企業(yè)“密罐式”封閉管理，構(gòu)建防控疫情的有效屏障。組織對(duì)生豬養(yǎng)殖、屠宰、病死豬無(wú)害化處理等場(chǎng)所，以及生豬養(yǎng)殖密集區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)村開(kāi)展一次徹底的大清理大清洗大消毒，有效殺滅病毒病菌。同時(shí)毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控工作，加大監(jiān)測(cè)力度，對(duì)陽(yáng)性牲畜嚴(yán)格按要求撲殺并無(wú)害化處理。
四、加強(qiáng)消毒滅源。督促養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)、飼料場(chǎng)等落實(shí)防疫主體責(zé)任，按照防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室制定的消毒作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，開(kāi)展一次環(huán)境雜物大清理，統(tǒng)一組織開(kāi)展環(huán)境大清理大清洗大消毒，特別是凈化屠宰場(chǎng)廠區(qū)環(huán)境，確保生物安全。養(yǎng)殖場(chǎng)累計(jì)消毒面積101.75萬(wàn)平方米，屠宰場(chǎng)累計(jì)消毒111萬(wàn)平米。累計(jì)使用消毒液8.25噸。
五、加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)。堅(jiān)持日常監(jiān)測(cè)和應(yīng)急監(jiān)測(cè)相結(jié)合，開(kāi)展血清學(xué)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)。開(kāi)展高致病性禽流感應(yīng)急監(jiān)測(cè)，在2個(gè)養(yǎng)禽場(chǎng)各采樣3份，進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格。同時(shí)抓好布病、結(jié)核病等人畜共患病防控工作，加大監(jiān)測(cè)力度，對(duì)我縣2個(gè)奶牛場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，檢測(cè)血清140份，檢測(cè)結(jié)果合格。
六、加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴(yán)格按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫，確保上市動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)疫安全,1月26日以來(lái)共檢疫動(dòng)物398.9萬(wàn)頭只，動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)品5039.9噸。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家林草局《關(guān)于禁止野生動(dòng)物交易的公告》要求，自公告發(fā)布之日起至全國(guó)疫情解除期間，全縣官方獸醫(yī)禁止為野生動(dòng)物(含貂、狐貍、貉、)出具動(dòng)物檢疫合格證明。嚴(yán)格落實(shí)生豬運(yùn)輸車(chē)輛備案制度，禁止未經(jīng)備案的車(chē)輛運(yùn)輸生豬。積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，同時(shí)按照要求嚴(yán)格做好禽類產(chǎn)地檢疫工作，嚴(yán)禁活禽目的地到達(dá)交易市場(chǎng)。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)調(diào)運(yùn)、私屠濫宰、屠宰販賣(mài)病死畜禽等行為。
七、促進(jìn)復(fù)工企業(yè)，解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的困難。
對(duì)復(fù)工的8個(gè)屠宰場(chǎng)，嚴(yán)格監(jiān)管，督促企業(yè)做好人員排查和管控基礎(chǔ)上，官方獸醫(yī)和指定協(xié)檢人員強(qiáng)化屠宰場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、日常消毒、屠宰檢疫和無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管。對(duì)復(fù)工的獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)，強(qiáng)化人員排查和管控，加強(qiáng)日常消毒，指導(dǎo)其盡量通過(guò)微信、電話等方式進(jìn)行銷售，避免人員集中，并每天通過(guò)微信反饋相關(guān)情況。全面排查企業(yè)復(fù)工后人員發(fā)熱情況和企業(yè)信息，制發(fā)《關(guān)于新型冠狀病毒肺炎防控期間涉農(nóng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的若干規(guī)定》和《肅寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在疫情防控期間屠宰企業(yè)復(fù)工的專項(xiàng)工作方案》指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)做好當(dāng)前復(fù)工企業(yè)的人員管控和重大動(dòng)物疫病防控工作。積極協(xié)調(diào)屠宰場(chǎng)解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶存在的出欄難，飼料獸藥、畜禽及產(chǎn)品運(yùn)輸受阻等問(wèn)題。經(jīng)協(xié)調(diào)恢復(fù)為運(yùn)往山東的活禽檢疫出證。并通過(guò)智慧獸醫(yī)平臺(tái)數(shù)據(jù)，積極為肉雞肉鴨養(yǎng)殖戶提供收購(gòu)信息，協(xié)調(diào)解決肉雞肉鴨出欄難問(wèn)題。
八、確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。
全面落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳交通運(yùn)輸部辦公廳公安部辦公廳關(guān)于確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》(農(nóng)辦牧〔20_〕7號(hào))、《滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局滄州市交通運(yùn)輸局滄州市公安局關(guān)確?！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》，指導(dǎo)飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎(chǔ)上，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，保障肉、蛋、奶等“菜籃子”產(chǎn)品以及飼料正常供應(yīng)。肅寧縣有飼料生產(chǎn)企業(yè)9家，全部復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開(kāi)工人數(shù)176人。開(kāi)工后，各企業(yè)按照相關(guān)要求，嚴(yán)格落實(shí)“六個(gè)到位”,返崗人員不存在“四類”人員。各企業(yè)多次對(duì)生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、院落進(jìn)行全面消毒，消毒面積達(dá)237740平方米。同時(shí)飼料企業(yè)配備測(cè)溫儀，對(duì)本單位上崗員工及外來(lái)人員每天測(cè)體溫，做好入場(chǎng)登記管理，工作人員必須佩帶口罩和防護(hù)，用消毒液洗手，嚴(yán)禁員工扎堆聚集串崗，所有車(chē)輛進(jìn)出廠嚴(yán)格消毒，對(duì)防控型冠狀病毒感染的肺炎疫情起到了積極作用。在做好疫情防護(hù)的同時(shí)，各飼料生產(chǎn)企業(yè)做到了穩(wěn)生產(chǎn)，日產(chǎn)量達(dá)600余噸，保證了全縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的飼料需求。
落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》文件，加大宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。通過(guò)電話、微信、視頻等方式宣傳農(nóng)藥安全科學(xué)使用知識(shí)，并到園區(qū)種植現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。全力支持蔬菜企業(yè)的復(fù)產(chǎn)復(fù)工。疫情期間為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)放綠色通行證307個(gè)，確保了“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通。督促新復(fù)工復(fù)產(chǎn)蔬菜企業(yè)完善疫情防控措施并制定疫情防控公示牌，同時(shí)，要求蔬菜生產(chǎn)企業(yè)要遵循防控制度，做到規(guī)范生產(chǎn)，做好蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十四
龐松同志，區(qū)商促局局長(zhǎng)，中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，也是一名商貿(mào)行業(yè)疫情防控一線工作人員，1月8日請(qǐng)假做手術(shù)，1月18日托著尚未完全康復(fù)的身體投入工作，1月22日，接到上級(jí)關(guān)于全面防控疫情的通知后，一直堅(jiān)守在工作崗位，連續(xù)工作至今沒(méi)有休息，緊鑼密鼓的安排、部署、再部署，動(dòng)員全局上下，發(fā)揚(yáng)萬(wàn)眾一心、眾志成城、迎難而上、敢于勝利的精神，與這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)抗?fàn)幍降?。作為全局帶頭人，始終發(fā)揚(yáng)共產(chǎn)黨員的先進(jìn)模范帶頭作用，發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，走在疫情防控最前線，帶領(lǐng)全局人員打贏這場(chǎng)戰(zhàn)役。
一、疫情防控，不分晝夜。
疫情期間，龐松同志積極開(kāi)展商貿(mào)領(lǐng)域防疫工作，及時(shí)將各上級(jí)文件傳達(dá)給各商貿(mào)企業(yè)，詳細(xì)為企業(yè)解讀政策信息，指導(dǎo)企業(yè)貫徹落實(shí)，連續(xù)工作不分晝夜、持之以恒。1月25日龐松同志多方聯(lián)系，購(gòu)置口罩1萬(wàn)個(gè)，于1月29日晚直接發(fā)放給鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道一線工作人員，確保一線防疫人員安全。連續(xù)2個(gè)月不間斷檢查商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督查和宣傳全區(qū)292家單位，發(fā)放橫幅241條，充分體現(xiàn)一名共產(chǎn)黨員的敬業(yè)精神。
二、率先垂范，勤政務(wù)實(shí)。
面對(duì)疫情，他勇于把責(zé)任抗在自己肩上，每日?qǐng)?jiān)持對(duì)全區(qū)各大商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、飯店、洗浴中心、藥房和金店等各類商貿(mào)流通領(lǐng)域企業(yè)開(kāi)展巡察，督促工作人員及時(shí)上報(bào)每日工作信息和物質(zhì)儲(chǔ)備日?qǐng)?bào)表。對(duì)辦理出入通行證的商貿(mào)企業(yè)，認(rèn)真核查信息，做好備案登記，保證辦理及時(shí)性和安全性的有機(jī)統(tǒng)一;對(duì)美容美發(fā)行業(yè)復(fù)工情況，及時(shí)制定復(fù)工方案，主動(dòng)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進(jìn)行資料審查及現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，確保復(fù)工安全;對(duì)限上企業(yè)及西商農(nóng)批物流園復(fù)工需求，積極幫助協(xié)調(diào)口罩等防控物資，指導(dǎo)企業(yè)做好復(fù)工準(zhǔn)備工作。商貿(mào)行業(yè)疫情防控各項(xiàng)工作的開(kāi)展，充分體現(xiàn)黨員干部的率先垂范作用。
三、關(guān)心同事，為民服務(wù)。
龐松同志自手術(shù)結(jié)束后，克服身體不適，堅(jiān)持把休息的機(jī)會(huì)留給了別人，從年前值班以來(lái)，他時(shí)刻關(guān)心同事的身心情況，面對(duì)思想壓力大的年輕同志，細(xì)心地談心談話加以開(kāi)導(dǎo);面對(duì)辦理業(yè)務(wù)的人民群眾，耐心地解讀政策文件;面對(duì)防疫物資缺乏的商貿(mào)企業(yè)，主動(dòng)聯(lián)系協(xié)調(diào)口罩、體溫槍等。他將為民服務(wù)的信念轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力，繼續(xù)堅(jiān)守在工作崗位上，第一時(shí)間帶頭向疫情區(qū)捐款，并鼓勵(lì)黨員同志積極募捐，幫助疫區(qū)人民打贏這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的硬仗，體現(xiàn)黨員干部為民服務(wù)的優(yōu)良美德。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十五
為堅(jiān)決落實(shí)市委市政府和監(jiān)管部門(mén)的具體工作要求，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，郵儲(chǔ)銀行xx市分行下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應(yīng)對(duì)工作的緊急通知》，要求全行快速響應(yīng)、高效應(yīng)對(duì)、果斷決策，做好本次疫情的預(yù)防和處置工作。
為全力做好疫情防范應(yīng)對(duì)工作，市分行成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由劉遼峰行長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，市分行其他行領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組成員為市分行各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)支行行長(zhǎng);工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx副行長(zhǎng)任組長(zhǎng)，xx副行長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，市分行辦公室、工會(huì)、三農(nóng)金融事業(yè)部、個(gè)人金融部主要負(fù)責(zé)人為成員。并制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，要求各一級(jí)支行比照市分行成立領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，專題研究本單位疫情防控工作，根據(jù)各級(jí)xx委、政府統(tǒng)一安排，根據(jù)市分行預(yù)案，因地制宜，制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案并立即啟動(dòng)。
按照市委、市政府和監(jiān)管部門(mén)、上級(jí)行的部署，統(tǒng)籌安排好網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)工作及網(wǎng)點(diǎn)安全防護(hù)工作，切實(shí)保障員工和客戶健康，維持正常營(yíng)業(yè)秩序。一是密切關(guān)注當(dāng)?shù)匾咔榍闆r，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間及時(shí)做出調(diào)整，并做好客戶公告工作。二是在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所統(tǒng)一配備醫(yī)用口罩、洗手液、消毒液等安全防護(hù)用品以及紅外線體溫測(cè)試儀。營(yíng)業(yè)人員通過(guò)體溫測(cè)試正常后上崗，營(yíng)業(yè)上崗人員佩戴口罩，并做好手部清潔等個(gè)人衛(wèi)生。用84消毒液稀釋后噴灑地面，用醫(yī)用酒精擦拭自助機(jī)具和大廳鍵盤(pán)，根據(jù)人流量情況，每日至少三次對(duì)營(yíng)業(yè)大廳全面消毒。重視經(jīng)常接觸外來(lái)人員場(chǎng)所的防護(hù)，如客戶接待室、大堂引導(dǎo)臺(tái)、柜面等。三是向客戶做好答疑釋問(wèn)、宣傳解釋和糾紛疏導(dǎo)，做好客戶服務(wù)和安全保衛(wèi)工作，切實(shí)保障網(wǎng)點(diǎn)正常運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，加大線上業(yè)務(wù)辦理渠道宣傳，積極引導(dǎo)客戶優(yōu)先采用電子渠道辦理業(yè)務(wù)。四是為方便客戶通過(guò)我行手機(jī)銀行、個(gè)人網(wǎng)上銀行辦理捐款，我行于20xx年1月27日至4月30日免收手機(jī)銀行所有跨行轉(zhuǎn)賬交易手續(xù)費(fèi)，免收個(gè)人網(wǎng)上銀行單筆交易金額5萬(wàn)元(含)以下跨行轉(zhuǎn)賬手續(xù)費(fèi)。
為全力配合做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，發(fā)揮好金融服務(wù)保障疫情防控的重要作用，一是做好抗疫人員金融服務(wù)。對(duì)奮戰(zhàn)在抗擊疫情前線的醫(yī)護(hù)人員、政府工作人員及其直系親屬，提供個(gè)人信用貸款(含優(yōu)享貸、公積金信用消費(fèi)貸款等)服務(wù)，可在分行授權(quán)范圍內(nèi)享受惠利率。二是延后特殊人群還款期限。對(duì)受疫情影響暫時(shí)失去收入來(lái)源的人群，在信貸政策上予以適當(dāng)傾斜，靈活調(diào)整住房按揭等個(gè)人消費(fèi)信貸還款安排，合理延后還款期限，最長(zhǎng)申請(qǐng)6個(gè)月貸款停息。三是配合做好相關(guān)逾期利息減免工作。對(duì)參加疫情防控的醫(yī)護(hù)人員、政府工作人員、感染新型冠狀病毒肺炎及隔離人員、受疫情影響暫時(shí)失去收入來(lái)源的人群，疫情期間因還款不便造成逾期，我行將減免相關(guān)息費(fèi)，提供征信保護(hù)。四是對(duì)于受疫情影響較大的批發(fā)零售、住宿餐飲、物流運(yùn)輸、水產(chǎn)養(yǎng)殖、文化旅游等行業(yè)的貸款做到“不抽貸、不斷貸、不壓貸”，若客戶出現(xiàn)還款困難，可優(yōu)先按照貸款展期的相關(guān)要求進(jìn)行展期。貸款到期且客戶仍有用款需求的，及時(shí)按照相關(guān)要求進(jìn)行續(xù)貸，并給予一定的利率優(yōu)惠。五是申貸新客戶服務(wù)，保障業(yè)務(wù)連續(xù)性。對(duì)于有貸款需求的客戶，首先引導(dǎo)符合條件的客戶走線上申貸渠道，盡量減少線下接觸;對(duì)于緊急用款且無(wú)法通過(guò)線上渠道獲得貸款的客戶，簡(jiǎn)化調(diào)查流程，報(bào)總行備案，待疫情結(jié)束后補(bǔ)充完善相關(guān)手續(xù);對(duì)于為疫情防治提供支持的醫(yī)療器械等行業(yè)，開(kāi)辟綠色通道，優(yōu)先處理、優(yōu)先放款，在執(zhí)行利率方面，給予一定利率優(yōu)惠，積極滿足衛(wèi)生防疫、醫(yī)藥產(chǎn)品制造及采購(gòu)等方面的合理融資需求。
市分行各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部堅(jiān)守崗位，對(duì)全轄人員實(shí)行網(wǎng)格化管理，明確直線管理責(zé)任，做好員工關(guān)懷工作。對(duì)員工教育提醒到位，精準(zhǔn)掌握到位，在疫情得到有效控制前不安排前往疫情集中區(qū)域出差，不召集疫情集中區(qū)域人員開(kāi)會(huì)，不舉辦各類大型會(huì)議、營(yíng)銷活動(dòng)等大型聚集性活動(dòng)。既嚴(yán)防死守，也不過(guò)度恐慌，在防控疫情中抓好各項(xiàng)工作，保證各級(jí)機(jī)構(gòu)正常工作秩序。
強(qiáng)化應(yīng)急值班，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障通信聯(lián)絡(luò)暢通。遇有轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)確診病例或疑似病例等問(wèn)題和突發(fā)情況，第一時(shí)間按規(guī)定報(bào)告，并實(shí)行全行“零報(bào)告”制度。
郵儲(chǔ)銀行xx市分行堅(jiān)持與市委、市政府有關(guān)疫情應(yīng)對(duì)決策部署保持高度一致，按照公布的疫情發(fā)展情況，及時(shí)分析形勢(shì)，科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，切實(shí)加強(qiáng)疫情風(fēng)險(xiǎn)提示和防控知識(shí)宣傳，不斷提高全行安全防范意識(shí)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)客戶使用我行各種電子渠道開(kāi)展業(yè)務(wù)，引導(dǎo)員工注意防寒保暖、室內(nèi)通風(fēng)和個(gè)人衛(wèi)生，避免到人群密集場(chǎng)所活動(dòng)。加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，增強(qiáng)廣大員工及客戶的自我防病意識(shí)和社會(huì)信心。
在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，無(wú)數(shù)醫(yī)護(hù)人員參與其中。作為xx的我，當(dāng)然也就義不容辭。
在疫情防控期間，我在xx村委會(huì)擔(dān)任志愿者，我主要負(fù)責(zé)辦公室收集整理資料和各種表格，如春節(jié)返鄉(xiāng)人員、疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返鄉(xiāng)人員的統(tǒng)計(jì)工作、每日體溫記錄、需外出復(fù)產(chǎn)復(fù)工人員信息的統(tǒng)計(jì)。此外，每天早上八點(diǎn)半至晚上六點(diǎn)，我還在村口參與卡點(diǎn)值勤，此卡點(diǎn)主要是為了勸返村民不要出門(mén)，不要聚集在一起打牌和聊天，出門(mén)買(mǎi)物資必須戴口罩等。最后，我們?yōu)榇舜我咔榻⒘宋⑿湃?，每天我?huì)為廣大群眾答疑解惑以及幫助他們?cè)谒幍觐A(yù)定口罩。
依稀記得，在我們封路不久時(shí)，我就和村里的書(shū)記說(shuō)過(guò)有需要的話可以叫我過(guò)去幫忙，大概是xx月底的時(shí)候，村里人手不夠，書(shū)記才叫我過(guò)去幫忙，然后我就做了一周的'志愿者。這期間我也遇到了許多困難，剛開(kāi)始在辦公室的時(shí)候還可以在村委會(huì)吃飯，但是后來(lái)值勤的時(shí)候，因?yàn)槲壹译x我值勤的地方有點(diǎn)遠(yuǎn)，吃飯很不方便，我記得有兩次是在搭檔家里吃的，后來(lái)就是回自己家吃飯。還有就是我們值勤是風(fēng)雨無(wú)阻的，有兩天氣溫在十度以內(nèi)，那天又刮風(fēng)又下雨，一整天我們都在雨中值勤，手腳冰涼，凍得直打哆嗦，但我們還是堅(jiān)持下來(lái)了。由于我們簡(jiǎn)易的卡點(diǎn)，所以晴天很曬，雨天很冷。但我覺(jué)得這些對(duì)于在防疫一線的人來(lái)說(shuō)，這根本不算困難。
經(jīng)過(guò)這次志愿者服務(wù)的經(jīng)歷，我深深的體會(huì)到x和國(guó)家以及人民群眾之間相互配合的重要性。此外，我覺(jué)得自告奮勇，義無(wú)反顧應(yīng)該是當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該發(fā)揚(yáng)的品質(zhì)，而不是抱著事不關(guān)己，高高掛起的心態(tài)。當(dāng)國(guó)家遇到困難的時(shí)候，我們需要積極的參與進(jìn)去，不逃避，不退縮，勇往直前。家喻戶曉的是在這場(chǎng)戰(zhàn)役中，我們每個(gè)人都奉獻(xiàn)出了自己的微薄之力。俗話說(shuō)，守得云開(kāi)見(jiàn)月明，我相信只要我們眾志成城，勝利終將會(huì)到來(lái)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)：
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生后，我們充分認(rèn)清疫情防控形勢(shì)的嚴(yán)峻性、任務(wù)的艱巨性，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記重要指示和省市各項(xiàng)決策部署，始終把疫情防控作為嚴(yán)肅的政治任務(wù)和壓倒一切的頭等大事來(lái)抓，靠前指揮、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策，全力推進(jìn)各項(xiàng)工作落地落實(shí)?，F(xiàn)將有關(guān)情況作以簡(jiǎn)要匯報(bào)。
一、基本情況。
(一)疫情篩查情況。我轄區(qū)目前疫情防控形勢(shì)總體穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎確診及疑似病例。經(jīng)過(guò)摸排，共有湖北(含武漢)返鄉(xiāng)人員名，其他省份返鄉(xiāng)人，已全部登記在案，并追蹤到密切接觸者人。目前有人解除隔離，人正在隔離。
(二)檢測(cè)點(diǎn)設(shè)立情況。在個(gè)主要路口、個(gè)村設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)個(gè)，配備值班人員、消毒器材和體溫檢測(cè)儀等防控設(shè)備，24小時(shí)輪班值守，嚴(yán)密盯防。
(三)物資儲(chǔ)備情況。疫情發(fā)生初期，共采購(gòu)口罩個(gè)、防護(hù)服套、體溫檢測(cè)儀個(gè)，消毒液(粉)瓶(袋)，統(tǒng)一分發(fā)至各社區(qū)(村屯)，經(jīng)過(guò)近段時(shí)間消耗，口罩較為急缺，市場(chǎng)上已采購(gòu)不到，目前正在多方設(shè)法與生產(chǎn)廠家聯(lián)系發(fā)貨。糧油、蔬菜等生活物資較為充足，價(jià)格與去年同期相比平均漲幅%。
(四)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所停業(yè)情況。經(jīng)過(guò)多方位宣傳，轄區(qū)內(nèi)家賓館、酒店、洗浴中心、老年活動(dòng)站等場(chǎng)所暫時(shí)停業(yè)，停辦家婚宴，叫停迎新春音樂(lè)會(huì)、元宵燈會(huì)、廟會(huì)等活動(dòng)場(chǎng)。
二、主要做法。
(一)堅(jiān)持靠前指揮，統(tǒng)籌調(diào)度到位。把疫情防控作為當(dāng)前首要任務(wù)，1月22日組織召開(kāi)專題黨委會(huì)，針對(duì)武漢疫情發(fā)展趨勢(shì)，研究部署自我防控工作。成立疫情防控指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)5個(gè)工作組，制定應(yīng)急防控管控預(yù)案，鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子成員全部下沉到掛鉤村，站在一線指揮開(kāi)展疫情防控工作。
(二)堅(jiān)持多措并舉，宣傳引導(dǎo)到位。注重營(yíng)造良好輿論氛圍，采取線上線下相結(jié)合方式，利用好宣傳欄、廣播(小喇叭)、qq工作群、微信群、微信公眾號(hào)等媒介，共發(fā)放宣傳資料_x余份、倡議書(shū)_x余份、公告_x余份，新型冠狀病毒知識(shí)宣傳張貼畫(huà)_x分，張貼公告_x份，持續(xù)宣傳普及疫情防控知識(shí)，發(fā)布政府通告公告，提高群眾防落意識(shí)和安全意識(shí)，克服麻痹思想和僥幸心理，增強(qiáng)戰(zhàn)勝疫情的信心，進(jìn)一步加強(qiáng)自我防護(hù)和健康管理。大力引導(dǎo)群眾通過(guò)微信、電話拜年、走親訪友，不進(jìn)行家庭聚會(huì)、婚宴等活動(dòng)，做到人人皆知、人人通曉，最大限度減少疫情隱患。
(三)堅(jiān)持聯(lián)防聯(lián)控，精準(zhǔn)排查到位。實(shí)行疫情防控網(wǎng)格化和責(zé)任制管理體系，緊緊盯住兩類重點(diǎn)人：一是發(fā)熱咳嗽人員;二是疫區(qū)返鄉(xiāng)人員，組織鄉(xiāng)、村干部通過(guò)電話、走訪等方式，逐家逐戶開(kāi)展地毯式、拉網(wǎng)式摸底排查，逐個(gè)登記造冊(cè)，做到情況明、對(duì)象清，保證不漏一人、不落一項(xiàng)。對(duì)發(fā)熱咳嗽人員嚴(yán)格進(jìn)行檢查和隔離好務(wù)業(yè)，對(duì)疫區(qū)返鄉(xiāng)人員逐個(gè)進(jìn)行核實(shí)，摸清沿途經(jīng)留、身體狀況、接觸人群等情況，并及時(shí)反饋給衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)。全面落實(shí)主要路口、村口體溫監(jiān)測(cè)措施，對(duì)進(jìn)入轄區(qū)人員和車(chē)輛進(jìn)行全方位管控，防止?jié)撛陲L(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)格落實(shí)一日一報(bào)制度，明確專人統(tǒng)計(jì)、匯總、上報(bào)摸排情況，時(shí)刻保持信息暢通。
(四)堅(jiān)持嚴(yán)格督導(dǎo)，工作推動(dòng)到位。注重把紀(jì)律挺在疫情防控最前沿，要求各黨組織、全體黨員干部和公職人員聽(tīng)從號(hào)令、嚴(yán)格遵守，為打贏這場(chǎng)阻擊戰(zhàn)提供堅(jiān)強(qiáng)紀(jì)律保障。組織督導(dǎo)組按照疫情防控工作整體部署，圍繞疫區(qū)返鄉(xiāng)人員梳理排查、入戶入村排查、人口密集場(chǎng)所防控、監(jiān)測(cè)點(diǎn)位措施落實(shí)等工作，對(duì)各村情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十七
10月8日下午，我校圖書(shū)館召開(kāi)疫情防控期間階段性工作總結(jié)及部署會(huì)議，信息中心負(fù)責(zé)人朱子卿及圖書(shū)館相關(guān)人員參加會(huì)議。會(huì)議由圖書(shū)館館長(zhǎng)韓扣蘭主持。
會(huì)議全面總結(jié)了疫情防控前一階段的各方面工作，并就2020級(jí)新生報(bào)到后的重點(diǎn)工作進(jìn)行了全面部署。秋學(xué)期起，圖書(shū)館實(shí)行每日限流200人，進(jìn)館實(shí)行實(shí)名制登記并根據(jù)牌號(hào)到達(dá)指定區(qū)域就座。圖書(shū)館積極創(chuàng)新服務(wù)模式，加大線上服務(wù)力度，聯(lián)合超星、萬(wàn)方、中科等多家數(shù)據(jù)庫(kù)公司開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)；拓展科技查新和查證引證業(yè)務(wù)，為教學(xué)和科研提供有力保障；每周在圖書(shū)館微信公眾號(hào)上推薦新書(shū)，滿足師生閱讀需求。
最后，韓館長(zhǎng)充分肯定了前一階段的各項(xiàng)工作，并就即將到來(lái)的新生相關(guān)工作進(jìn)行了重點(diǎn)部署，提出三點(diǎn)具體要求：
一是要做好常態(tài)化疫情防控階段的各項(xiàng)常規(guī)工作，保證工作的有序推進(jìn)；
二是各崗位提高思想認(rèn)識(shí)，緊密配合，尤其是加大樓內(nèi)巡視力度，防范安全意識(shí)；
三是創(chuàng)新工作方式，拓展服務(wù)內(nèi)容，更好地滿足師生需求。
圖書(shū)館始終將關(guān)心關(guān)愛(ài)員工健康擺在重要位置，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校防控措施，通過(guò)微信、郵件等方式，提醒督促每位員工按時(shí)做好健康打卡信息上報(bào)；號(hào)召全體黨員發(fā)揮先鋒模范作用，堅(jiān)決貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，在防疫工作中勇挑重?fù)?dān)；及時(shí)了解關(guān)心館員思想動(dòng)向，堅(jiān)定信心，保持定力。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十八
忙忙碌碌的20xx年已經(jīng)過(guò)去，在此之際，我將我一年工作向領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)總結(jié)：
食堂工作看似簡(jiǎn)單，無(wú)非是買(mǎi)買(mǎi)菜、做做飯，但是在實(shí)際工作中卻是比較復(fù)雜的過(guò)程。公司現(xiàn)有近20人在食堂吃飯，所謂眾口難調(diào)，有愛(ài)吃咸的、有愛(ài)吃甜的，有喜葷的、也有喜素的等等；不僅如此還要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)；更重要的一點(diǎn)，公司為每位員工制定了6元的午餐標(biāo)準(zhǔn)，還要在保質(zhì)保量的情況下合理控制成本。為此，我做了以下工作：
1、因?yàn)楣镜攸c(diǎn)偏僻，周?chē)耸袌?chǎng)比較小，菜品不豐富、價(jià)格還比一般菜市場(chǎng)貴，所以每天下午從市里的菜市場(chǎng)采購(gòu)第二天所需的原材料。
2、合理搭配每天的菜肴和一周菜肴。每天保證2－3個(gè)菜品，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡；一周內(nèi)的菜品不重復(fù)，燉肉、熬魚(yú)等每周保證至少一次，讓員工感覺(jué)到在公司能吃的好。
3、合理控制每天菜量，保證每個(gè)員工都能吃的飽，還盡量避免過(guò)多剩余，減少浪費(fèi)。
4、注重食堂衛(wèi)生，首先保證蔬菜、肉、魚(yú)等原料的新鮮，除土豆、白菜等可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的蔬菜外，一般不長(zhǎng)期儲(chǔ)存。副食調(diào)料等根據(jù)用量，每月采購(gòu)一次，爭(zhēng)取做到當(dāng)月購(gòu)買(mǎi)當(dāng)月用完。每天使用的餐具、廚具等做到當(dāng)日清潔完畢。
5、有些員工對(duì)海鮮、韭菜等忌口，每當(dāng)做這幾種菜的時(shí)候，再單獨(dú)為他們開(kāi)小灶。
通過(guò)一年多的工作，我對(duì)在公司吃飯的員工的口味有了許多了解。看到大家對(duì)我的飯菜都是比較滿意，我也感到非常高興，證明我的心思沒(méi)有白費(fèi)，這也是大家對(duì)我工作的一個(gè)肯定。
這一年來(lái)的后勤工作主要包括：
1、每周打掃一次經(jīng)理室衛(wèi)生，經(jīng)理室衛(wèi)生打掃相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般就是把垃圾倒掉，打掃地面，擦擦桌椅。經(jīng)理日常工作比較繁忙，為了不打擾領(lǐng)導(dǎo)辦公，我一般把打掃工作安排在經(jīng)理外出辦事或者出差的時(shí)候完成。這時(shí)，有人就說(shuō)我傻，經(jīng)理不在工作做了也是白做，我卻不這么認(rèn)為，做工作不是為了給別人看的，工作做了和不做永遠(yuǎn)都是不一樣的，領(lǐng)導(dǎo)回到公司后能看到一個(gè)干凈整潔的環(huán)境，我的努力就沒(méi)有白白付出。
2、每周打掃一次廁所衛(wèi)生，每個(gè)月給廁所做一次大掃除的打掃。打掃廁所衛(wèi)生一般都是比較令人頭疼的事情，尤其公司的廁所衛(wèi)生更難做，公司人多、廁所利用率高，幾天就臟亂不堪，尤其是便盆、洗手盆等地方更是不易清洗，每次清潔都要費(fèi)很大力氣才能弄干凈。
總之，食堂、后勤等工作雖然是都是最基礎(chǔ)、最不起眼的工作，但同樣也是一個(gè)公司內(nèi)不可缺少的工作，能為大家打造一個(gè)良好的工作環(huán)境，讓大家吃上可口的飯菜，在生活上沒(méi)有后顧之憂，才能更好的投入到工作中去。
20xx年已然過(guò)去，20xx年已經(jīng)到來(lái)，在此我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一年來(lái)工作的支持與幫助，在新的一年我將繼續(xù)努力工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇十九
近日來(lái)，縣科教局嚴(yán)格按照縣委、縣政府和市教育局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作要求，夯實(shí)工作舉措，壓實(shí)工作責(zé)任，建立了“四個(gè)三”工作機(jī)制，扎實(shí)做好教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，確保疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離、早治療，全力打贏疫情防控工作阻擊戰(zhàn)。
一是完善三項(xiàng)制度，落實(shí)網(wǎng)格管理。一是建立主要負(fù)責(zé)人坐班及班子成員值帶班制度。落實(shí)門(mén)禁制度，嚴(yán)格控制進(jìn)入校園人員及車(chē)輛，對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)登記。二是建立教職工及學(xué)生日排查制度。通過(guò)班級(jí)微信群，實(shí)行學(xué)生及家長(zhǎng)日?qǐng)?bào)告，班主任日統(tǒng)計(jì)，學(xué)校日匯總師生排查情況，實(shí)現(xiàn)了橫向到邊，縱向到底的排查機(jī)制。三是建立日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告制度。各單位及時(shí)將日排查情況簽字蓋章上報(bào)匯總，確保了教育系統(tǒng)信息暢通準(zhǔn)確。
二是制定三類文件，明確工作責(zé)任。一是制定下發(fā)了教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案和預(yù)案，指導(dǎo)各單位開(kāi)展防控工作。二是督促各單位制定防控工作方案，成立組織機(jī)構(gòu)，明確分工，夯實(shí)責(zé)任，落實(shí)黨政同責(zé)。三是規(guī)范各單位有關(guān)疫情防控工作的文件、安排及檔案資料。
三是突出三項(xiàng)宣傳，正確引導(dǎo)輿論。一是通過(guò)微信公眾號(hào)、微信群、qq群等形式及時(shí)宣傳疫情防控信息，普及各項(xiàng)防控知識(shí)，積極引導(dǎo)廣大師生理性應(yīng)對(duì)，消除恐慌心理，做到不造謠、不信謠、不傳謠。二是督促各單位及時(shí)張貼上級(jí)下發(fā)的通告，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，制作門(mén)禁警示牌，進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。三是及時(shí)總結(jié)宣傳疫情防控工作好的經(jīng)驗(yàn)做法。
四是落實(shí)三條措施，強(qiáng)化疫情防控。一是按要求做好問(wèn)題師生的`隔離工作。二是按規(guī)定做好師生的日排查工作。三是堅(jiān)決杜絕師生參與各類群體性活動(dòng)。
食堂疫情防控工作總結(jié)篇二十
時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了一年了?；仡欉^(guò)去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
今年以來(lái)，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受家的監(jiān)督。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
協(xié)調(diào)梳穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠(chéng)、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問(wèn)題，求同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠(chéng)心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我毛司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的局緊密結(jié)合起來(lái)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過(guò)我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的.橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過(guò)我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。