廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)(精選19篇)

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    通過總結(jié),我們可以對(duì)過去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)有更深刻的認(rèn)識(shí),減少重復(fù)犯錯(cuò)的可能性。在寫總結(jié)時(shí),要注意語法和拼寫的準(zhǔn)確性,避免出現(xiàn)低級(jí)錯(cuò)誤。從這些范文中可以學(xué)到如何分析問題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和提出改進(jìn)的方法。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇一
    上一年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上一年完成利潤370萬元,一年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下工作總結(jié):
    以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
    一、原材料的控制:
    1、庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
    2、在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
    3、原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。
    二、能源方面:禁止長流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。
    與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
    嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
    菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
    一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長共同抓好,搞好管理工作。
    二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
    加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭取在下一年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇二
    過了一個(gè)暑假,新的學(xué)期開始了,我們的工作也開始了,在本學(xué)期里我本人將做好以下工作:
    一、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
    和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈,做好各種廚具的清洗和消毒,以及各個(gè)設(shè)備的檢查與維修,以確保開學(xué)后能正常工作,為提供教職工和孩子的飯菜。
    二、以安全為主。
    再工作中以安全為主,做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查,做好碗筷和各個(gè)廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作,非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
    三、進(jìn)一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量。
    多多學(xué)習(xí),繼續(xù)創(chuàng)新,虛心接受教職工提出的寶貴意見,并積極改善菜肴的花式和品種。
    做好廚房寒假安全工作,檢查好門窗,將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里,保管好。
    當(dāng)然自己在平時(shí)的工作還有很多的不足,再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí),多向同事們請(qǐng)教,多和老師交流。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇三
    課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關(guān)系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此,進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
    后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
    1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制,對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎(jiǎng)金,有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
    2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
    3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制,進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,做到有崗就有人,有人就有責(zé)。
    4、進(jìn)行成本核算,積極施展伙委會(huì)的作用,及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
    1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí),提高規(guī)范操作的能力。
    2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
    3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià),在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議,我們及時(shí)與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
    1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認(rèn)真審核證件,明確責(zé)任,簽定協(xié)議。把好采購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
    2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
    3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
    4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時(shí)刻注意用氣安全。
    5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí),各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù),學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí),使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇四
    __年已經(jīng)成為了歷史,在這過去一年,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo),感謝廣大同事對(duì)我工作的支持,作為廚師長我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)為賓客提供服務(wù),同時(shí)彌補(bǔ)我們發(fā)現(xiàn)的不足,以下對(duì)自己的工作做一總結(jié):
    一、員工的思想方面。
    1、目前本部廚工沒有思想波動(dòng)。
    2、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)今年的二次漲工資大家都非常滿意,促進(jìn)了工人工作積性同時(shí)也穩(wěn)定了員工的流失情況。
    3、大部份員工認(rèn)為自己的能力能得到充分的發(fā)揮認(rèn)為這份工作都適合自己。
    二、人員管理方面。
    1、進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,()采用請(qǐng)進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
    2、今年對(duì)廚工做了多次調(diào)整,調(diào)整的原則是以老帶新靈活運(yùn)用,以提高對(duì)廚工技能為準(zhǔn)。
    三、菜肴質(zhì)量方面。
    采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、打苛把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。
    四、成本方面。
    首先掌握庫存執(zhí)行先進(jìn)先出的原則。
    在菜品設(shè)計(jì)上要讓賓客滿意經(jīng)濟(jì)實(shí)惠做到物盡所值。
    五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
    六、廚房存在的問題。
    1、廚房地溝不銹鋼防護(hù)架部份老化需要更換,雖是小細(xì)節(jié)問題時(shí)間久了恐出事故。
    2、男生宿舍漏雨需要做防水。
    3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換。
    4、部分員工基礎(chǔ)差接收能力差,給工作帶來一定的壓力。
    七、__用餐情況。
    接待了四次大型會(huì)議。
    中餐每月接待200桌左右的賓客。
    八、__年的設(shè)想與工作安排。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇五
    時(shí)間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,回顧過去的一年,我作為食堂的一名廚師,深感責(zé)任重大。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚(yáng)長避短,今后的工作能做到更好,我對(duì)一年的工作情況總結(jié)如下:
    首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油、顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
    其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)職工的危害,保障職工的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行:生與熟分開;成品與半成品、原材料分開、食品與雜品分開。環(huán)境衛(wèi)生采取四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,時(shí)刻保持衛(wèi)生區(qū)域整潔、干凈。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面。嚴(yán)格保持灶臺(tái)、地面、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    在這一年中,我努力學(xué)習(xí)技術(shù)知識(shí),不斷地提高業(yè)務(wù)能力,按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證食品衛(wèi)生、安全、在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,時(shí)常向職工了解所做的菜是否愛吃,好吃。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。
    本人深知自己的專業(yè)技能還有待提高,在今后的工作中一定要更加努力學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)改進(jìn),來更好的為全體職工服務(wù)。
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    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇六
    xx年就要過去了,自從從事廚房地方菜打荷一職以來,辛勤工作,認(rèn)真對(duì)待對(duì)一件事,多次被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人,我知道這份榮譽(yù)實(shí)在是來之不易,心情無比激動(dòng),首先感謝各位家人對(duì)我的信任與支持。
    打荷員的責(zé)任非常重大,工作中起著承上啟下的作用,與碼菜部要協(xié)調(diào)好,與配菜員要配合好,打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵,工作容不下一點(diǎn)點(diǎn)馬虎大意,我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品,從沒有過一句怨言,工作中加班加點(diǎn)努力要求自己,不求最好,只求更好,從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好,就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān),從不感到厭倦。
    省下的就是掙下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,邊角料可以做職工菜,這是我一直工作以來都遵循的原則,為了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互監(jiān)督、舉報(bào)、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組,我管好自己,也監(jiān)督好別人,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。
    一道成功的菜品離不開全員的共同配合,什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規(guī)定。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的,但是要想學(xué)的準(zhǔn)、學(xué)的精,就得比別人多下幾倍的工夫,我不服輸,一點(diǎn)都不氣餒,下班到書店買書學(xué)習(xí),加班時(shí)練習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)自身素質(zhì),爭取自己不會(huì)被淘汰,不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
    我一直兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)的工作在酒店的基層,同時(shí)也不斷的提升自己的工作技能、技術(shù),先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職?,F(xiàn)任地方菜打荷一職,同時(shí)我不斷在實(shí)踐中尋找技巧、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、在積累的經(jīng)驗(yàn)中不斷的完善自己。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上,我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能,因?yàn)橐蔀橐粋€(gè)部門的骨干只掌握一門工夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
    總而方之,不害怕不會(huì)干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去搗亂,有付出就有回報(bào),今年有幸又被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人,我感到無比榮幸與自豪,再次感謝各位家人對(duì)我的支持、信任。
    無需太多的承諾,說的好不如做的好,在新的一年里,我一定堅(jiān)定信心,緊緊團(tuán)結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,努力、努力再努力,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我一定不會(huì)讓你們失望!
    最后愿的明天更輝煌,更燦爛!
    祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康!萬事如意!兔年吉祥!
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇七
    時(shí)間飛逝,不知不覺中一年又已經(jīng)過去了。回顧以往,現(xiàn)總結(jié)如下:
    我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí),關(guān)心國家大事,不斷提高自身的政治理論水平,遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想,認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師,但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作,保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
    我擔(dān)任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作,執(zhí)行消毒制作,保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則,節(jié)約水電,燃油,作料,不開無人燈,及時(shí)關(guān)閉水龍頭,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作,嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作,確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配,調(diào)配不同的菜肴,,讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中,我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),不怕辛苦,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后,我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,做到每天一小掃,每周一大掃,各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí),我還積極參加幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和值班工作,不辭勞苦,任勞任怨,認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
    今年來在工作時(shí)間不做私活,不存私心,愛護(hù)物品,輕拿輕放,平時(shí)說話注意文明語言,輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不缺勤,不曠工,積極參加一些臨時(shí)性突擊工作,能圓滿完成任務(wù)。
    總之,近年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的.成績,為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇八
    伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家身體健康,工作順利。回顧xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的廚師長。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝??偂㈥惪偤凸靖魑活I(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下:
    十一風(fēng)味餐廳9月1號(hào)試營業(yè),3號(hào)正式營業(yè)。
    我們風(fēng)味餐廳有一個(gè)檔口是韓餐獨(dú)立運(yùn)營窗口,兩個(gè)是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個(gè)飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點(diǎn)小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
    為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對(duì)現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
    小時(shí)工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設(shè)餅類窗口,由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
    調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識(shí),起到了良好的效果。
    由于剛做團(tuán)餐廚師長,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇九
    忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去,我們作為廚房的工作人員,特別是我們是新幼兒園的新員工,要求自已各個(gè)方面都能做得更好。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事,但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn),根據(jù)季節(jié)變化,在市場(chǎng)允許的前提下,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜,讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量,在此將本期工作作以下總結(jié):
    廚房工作看起來是一項(xiàng)簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,因?yàn)閺N房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關(guān)系重大,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學(xué)時(shí)天氣多么炎熱,學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么寒冷,我們總是能自覺克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作的機(jī)會(huì)給了我,我就要對(duì)得起幼兒園,對(duì)得起家長們和孩子們,做一個(gè)誠實(shí)守信的人,做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人,認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
    大家都知道,廚房的工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化,需要口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,我們認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)的精神。因此在工作中,我們四個(gè)人從不挑三揀四,不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難,平時(shí)與我們?cè)谝黄饡r(shí)也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。我們認(rèn)為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會(huì)拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,不管誰做都是為了集體。
    使巧勁度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十
    一、認(rèn)真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量,做為一個(gè)熟手責(zé)任非常重大,工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點(diǎn)馬虎大意,工作中努力要求自己,不求最好,只求更好,從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好,如此繁重而重復(fù)的事情,從不感到厭倦。
    二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。為公司節(jié)約了一定的成本。
    總結(jié)一年來的工作,我覺得有所得也有所失。雖然去得一定成績,但離自己的目標(biāo)和領(lǐng)導(dǎo)的`期望還是有一定的距離。無需太多的承諾,說的好不如做的好,在新的一年里,我一定堅(jiān)定信心,努力、努力再努力。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十一
    20__年的工作即將成為歷史,一年的忙碌就要在此告一段落了。今年的10月份,我走進(jìn)了__,成為一名市場(chǎng)督導(dǎo),截至到在,已經(jīng)在公司沉淀4個(gè)月了,對(duì)于__彩妝的專業(yè)知識(shí)已大部分掌握,化妝技術(shù)也得到了很好的提升,回顧這4個(gè)月的工作,心得體會(huì)有太多的感慨、太多的感觸在里面。讓我頗有心得,做出了如下總結(jié):
    我進(jìn)入公司后,在公司內(nèi)部接受到了__彩妝的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),在公司的直營店親身體驗(yàn)到了優(yōu)良的銷售氛圍。在經(jīng)過一個(gè)多月的培訓(xùn)后,我對(duì)產(chǎn)品的賣點(diǎn)已基本掌握了,根據(jù)代理商的需求,公司決定讓我去和代理商接觸,我也就開始了我的出差生活。
    此次出差的目的地是__,出差的主要任務(wù)有兩項(xiàng):前期的工作是協(xié)助代理商開展年終答謝會(huì),后期的工作主要是市場(chǎng)服務(wù)。
    一)年終答謝會(huì)。初到__,我的心情期待而忐忑。我到達(dá)時(shí),代理商已經(jīng)開始了年終答謝會(huì)的會(huì)前準(zhǔn)備工作,我也迅速地投身其中。在幾天的努力下,代理商公司于20__年11月30開展了20__年度的年終答謝會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)了新老客戶約60人,會(huì)上請(qǐng)到__網(wǎng)的創(chuàng)始人之一到場(chǎng)講解零障礙營銷模式,下午由__教授講解了人體排毒,在聽了不同講師講課后,感受到了不同的講課風(fēng)格,對(duì)于我的講課水平有很大的幫助。晚上請(qǐng)到了專業(yè)的演出團(tuán)隊(duì),為新老客戶帶來了精彩的表演,我榮欣的擔(dān)任主持人,很好的鍛煉了我上臺(tái)講話的膽量以及主持能力。
    會(huì)議結(jié)束整理過后,取得了較理想的成績,所有的品牌共簽單約200萬,由于不是以__,__彩妝品牌為主打,所以彩妝品牌簽單的都是老顧客,約有30萬。會(huì)后客戶也能很迅速的的匯款,比其他的品牌回款的速度高出很多。
    二)市場(chǎng)服務(wù)。我在__市場(chǎng)一共出差了一個(gè)多月,服務(wù)了5個(gè)店家,3家日化店,2家美容院。店內(nèi)彩妝品牌大多都有兩個(gè),以價(jià)格來區(qū)分,__、__彩妝相對(duì)來說都是高價(jià)位的。我的工作安排以協(xié)助市場(chǎng)銷售和培訓(xùn)店員為主,培訓(xùn)工作成果較理想,能夠很好的鼓勵(lì)店員的學(xué)習(xí)積極性,幫助掌握__彩妝的專業(yè)知識(shí)以及嫻熟的化妝技巧,促進(jìn)店員專業(yè)帶動(dòng)銷售,服務(wù)產(chǎn)生業(yè)績。
    因年關(guān)和天氣寒冷等原因,銷售成績不是很理想,但基本還是可以保持每個(gè)店家3000元以上的銷售業(yè)績。__出差對(duì)于我個(gè)人來說,總體效益還是不錯(cuò)的,又上了一個(gè)新的臺(tái)階。
    二、工作感想。
    在__這份工作,并不是我踏入社會(huì)大學(xué)的第一份工作,我換過好幾份工作。個(gè)人簡歷能走進(jìn)公司,天生就是緣份,我和公司是有緣的。不過更重要的是公司的氛圍、公司里的每個(gè)人、包括公司的領(lǐng)導(dǎo)給我留下了不一樣的感覺。
    在和大家的相處中,我感覺很受益。和公司的領(lǐng)導(dǎo)人溝通也一直很愉快,讓我對(duì)公司和我自己充滿信心。這是一個(gè)溫馨的大家庭,這里的人都很好相處,沒有爾虞我詐,沒有人際斗爭。這里的氛圍我很喜歡!
    在過去的這四個(gè)月里,我學(xué)到了很多新的人生經(jīng)驗(yàn),銷售是一門永遠(yuǎn)也學(xué)不完的課程,這4個(gè)月里,我學(xué)會(huì)了慢慢的去剖析顧客的心理,為其選擇適合的產(chǎn)品。__彩妝形象豐富,在和顧客交談的過程中,學(xué)會(huì)了去了解顧客的消費(fèi)能力,從而為其選擇適當(dāng)價(jià)格的產(chǎn)品。
    慢慢的認(rèn)識(shí)到了要提高自身的影響力,才能夠做好循環(huán)銷售和離開店家后的店家持續(xù)銷售。在貴州出差的期間,協(xié)助了年終答謝會(huì)的開展,從而了解到了終端會(huì)議的籌備和開展,為以后我自己籌備終端會(huì)議打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。從公司完善的會(huì)員制度中,我也清楚地明白了會(huì)員對(duì)于店家的重要性。
    這些都將成為我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的墊腳石,讓我的人生更加豐富。這4個(gè)月時(shí)間里,有太多的事情讓我不能忘記,有太多的感動(dòng)讓我銘記......
    三、新年計(jì)劃。
    新的一年對(duì)我們來說是充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇、希望的。新的一年,我一定要努力打開一個(gè)工作新局面。為了提高工作效率,我制定了以下的新年計(jì)劃:
    一)在銷售方面,要努力加強(qiáng)自己對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)度,提高自己的銷售水平,為明年出差贏得更高的人氣,為店家,代理商,公司和自己贏得更高的利益。努力做好和代理商的溝通,學(xué)習(xí)和了解回款政策,做好公司和代理商之間的橋梁,代理商和店家之間的橋梁。
    二)在講課方面,要提高個(gè)人自身影響力,鼓勵(lì)店員學(xué)習(xí),帶動(dòng)店銷。把產(chǎn)品剖析的更透徹,并努力開創(chuàng)出自己獨(dú)特的講課風(fēng)格。
    以上就是本人20__年度的年終總結(jié)以及新年計(jì)劃。工作計(jì)劃寫出來了,目的就是要執(zhí)行。在明年的工作中,我一定會(huì)努力配合、虛心求教、善于發(fā)現(xiàn)并積極面對(duì)所遇到的問題與困難,迅速成長起來,不讓關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)與同事們失望。請(qǐng)大家拭目以待。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十二
    從20xx年到現(xiàn)在兩年時(shí)間一晃就過去了,這期間我在重慶市巴南區(qū)李家沱支行辛勤工作,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下和同事們的共同努力下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,主動(dòng)履行工作職責(zé),圓滿順利的完成各項(xiàng)工作任務(wù),在思想覺悟、業(yè)務(wù)素質(zhì)、操作技能、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面都有了一定的提高?,F(xiàn)將這兩年的工作情況總結(jié)如下:
    一、思想方面。
    我個(gè)人覺得,思想認(rèn)識(shí)的進(jìn)步程度是衡量一個(gè)人成熟度的`主要表現(xiàn)。也許別人會(huì)用工作業(yè)績來做指標(biāo),因?yàn)槟鞘强吹靡姷膭趧?dòng)成果體現(xiàn)。但是對(duì)個(gè)人而言,我更看重的是思想認(rèn)識(shí)和政治意識(shí)的提高。這兩年里,在工作過程中我逐漸強(qiáng)化了責(zé)任感和使命感。在大的方面,表現(xiàn)在思想和行動(dòng)上心系農(nóng)行、與農(nóng)行同呼吸,共發(fā)展,深刻認(rèn)識(shí)到農(nóng)行的發(fā)展是我取得成功的基礎(chǔ),我與農(nóng)行榮辱與共,主動(dòng)推動(dòng)農(nóng)行的發(fā)展,自覺維護(hù)農(nóng)行的社會(huì)形象,堅(jiān)定為農(nóng)行發(fā)展奉獻(xiàn)力量的理念。在小的方面,克服了心理狀態(tài)不穩(wěn)定的缺陷,過去我經(jīng)常在這點(diǎn)上吃虧,那些急躁、沖動(dòng)、壓抑常常使我的言語和行動(dòng)出現(xiàn)偏激;很多狹隘的想法經(jīng)常使我處于抑郁與焦慮之中。不過那已經(jīng)成為過去了,這兩年我最大的進(jìn)步就是能很好地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。這一點(diǎn)表現(xiàn)為在危機(jī)關(guān)頭、心理壓抑時(shí)能很好地控制自我。在困難與挫折面前,學(xué)會(huì)了往好的方面想,學(xué)會(huì)了換位思考,看問題也學(xué)會(huì)用全局的眼光。這使我逐漸接受了這樣一種思想:敢于吃虧,同時(shí)要善于吃虧;在工作和生活中盡量給人于方便,多些給予,少些索取。凡事往好的方面想,以積極的心態(tài)面對(duì)工作和生活中的困難及挫折。
    二、工作方面。
    在農(nóng)行員工中,柜員是直接面對(duì)客戶的群體,柜臺(tái)是展示農(nóng)行形象的窗口,柜員的日常工作是繁忙而單調(diào)的,然而面對(duì)各類客戶,柜員要熟練操作、熱忱服務(wù),日復(fù)一日,用點(diǎn)點(diǎn)滴滴的周到服務(wù)讓客戶真正體會(huì)到農(nóng)行人的真誠,感受到在農(nóng)行辦業(yè)務(wù)的溫馨,這樣的工作就是不平凡的,我為自己的而自豪!這兩年以來,我立足本職崗位,踏實(shí)工作。在為客戶服務(wù)的過程中,我始終堅(jiān)持“想客戶之所求,急客戶之所需,排客戶之所憂”,為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù),做到操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、用語禮貌、舉止得體,給客戶留下良好的印象,也羸得了客戶的信任。實(shí)際辦理業(yè)務(wù)時(shí),在保證遵守我行各項(xiàng)規(guī)章制度的前提下,靈活掌握營銷方式,為客戶提供一定的方便,靈活、適度地為客戶提供個(gè)性化、快捷的服務(wù)。
    完美源于認(rèn)真。在做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上,我們想方設(shè)法為客戶提供更加周到的服務(wù)。因?yàn)?,沒有挑剔的客戶,只有不完美的服務(wù)。在日常工作中,我積極刻苦鉆研新知識(shí),新業(yè)務(wù),理論結(jié)合實(shí)踐,熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)技能。我從點(diǎn)滴小事做起,在辦理業(yè)務(wù)時(shí),盡量做到快捷、準(zhǔn)確、高效,讓客戶少等、少跑、少問,給客戶提供及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)、定時(shí)、隨時(shí)的服務(wù)。
    三、學(xué)習(xí)方面。
    參加農(nóng)行組織的各種學(xué)習(xí)和考試。如:我們農(nóng)行組織了“三基本”的培訓(xùn)和考試,我積極參加、努力學(xué)習(xí),在前面的幾次考試中都取得了可喜的成績。另外,我現(xiàn)在還在繼續(xù)學(xué)習(xí)《公共基礎(chǔ)》,提高自己業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
    我作為一名成長中的青年,深深地知道:只有把個(gè)人理想與農(nóng)行事業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來,才能充分發(fā)揮自己的工作積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,在開創(chuàng)農(nóng)業(yè)銀行美好明天的過程中實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十三
    轉(zhuǎn)眼來__店已有x個(gè)多月了,在這里,我成長了許多,也收獲了很多。這里有我的良師益友,有一支能干、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì),更有著無限廣闊的發(fā)展平臺(tái)。它能讓我感受到大家庭的溫暖,更能讓我的理想和目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)!在20__是我激動(dòng)人生的一年,有很多的挫折和成功??偨Y(jié)如下:
    1、工作感慨。
    在投入到新的環(huán)境后,組織一支有理想上進(jìn)的隊(duì)伍,從均瑤店來到新橋店我也開始了新的旅程。我在實(shí)際工作中,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,做到謹(jǐn)小慎微。踏入新的工作崗位后,經(jīng)過九個(gè)多月的努力,使自己對(duì)這份工作有了更大的挑戰(zhàn)。
    一、自籌備以來,整體氣氛良好,服從意識(shí)強(qiáng),大家對(duì)工作更認(rèn)真、用心、積極,更有信心。
    二、在這里,劉總為我們精心的塑造了良好的工作環(huán)境,讓我們工作輕松許多,在與劉總共同工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多為人處事的道理。如何分化用具餐具的歸位,倉庫的進(jìn)出方案,采購驗(yàn)收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程。
    2、工作中的問題。
    一、開業(yè)的前段廚房部和前廳部之間的溝通、配合、交接欠缺導(dǎo)致上菜速度跟不上,后馬上采取行動(dòng),了解他們之間的需求,有問題就并解決,有困難給予支持和幫助。同事之間有摩擦、有矛盾,要敞開心扉,及時(shí)化解。時(shí)常告誡:團(tuán)結(jié)、和諧才是做好工作的前提,營造積極、向上、團(tuán)結(jié)的工作氛圍。
    二、管理上以身作則是最基本的品質(zhì)要求。開業(yè)沒多久有三個(gè)學(xué)生為了一件小事打群架,后果比較嚴(yán)重,都給開除了,從這次事件中我對(duì)人員的素質(zhì)要求得到了很大的啟發(fā)。如何選人、如何培養(yǎng)及管理。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十四
    在過去的一年中,完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:
    (1)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能更好的適應(yīng)工作崗位;
    (2)只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài);
    (3)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好收費(fèi)職責(zé);
    (4)只有樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
    由于工作實(shí)踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),20xx年的.工作存在以下不足:
    (1)對(duì)物業(yè)管理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)了解不夠,特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí);
    (2)自己的維修技能還不夠全面和熟練,對(duì)住戶保修的一些情況不能及時(shí)處理。
    針對(duì)20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個(gè)方面:
    (1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
    (2)繼續(xù)搞好與住戶之間的關(guān)系,增進(jìn)無業(yè)人員和住戶的感情;
    (3)收好費(fèi)、理好賬,更好更快的完成收費(fèi)工作。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十五
    在這一年間,工作方面倒是沒有出現(xiàn)太大的問題,但是需要我改正的地方依舊有很多。面對(duì)自己的不足,我總結(jié)了這一年的工作如下:
    我知道自己在許多的方面還不完善,在工作中還有許多的不足。所以在一年的工作中,我一直保持這對(duì)工作的學(xué)習(xí)態(tài)度。在完成自己的工作的同時(shí),也不斷的去完善和學(xué)習(xí)自己身上的問題。比如在文件的整理方面,雖然基本的規(guī)則和整理順序我都牢記,但是工作并不是這么死板的東西,有的時(shí)候需要提前的就要及時(shí)的做好。要學(xué)會(huì)調(diào)整自己,調(diào)整工作,這樣靈活的運(yùn)用才能讓工作做好。當(dāng)然,在其他的工作方面,我也在學(xué)習(xí),作為新人,我不懂的還是有太多,一年的時(shí)間雖然漫長,但是也不夠?qū)⑦@些全部學(xué)透。在我的能力提升到一定程度后,新的工作也會(huì)隨之而來。但是我也不是沒有優(yōu)勢(shì),在個(gè)人的認(rèn)知中,我認(rèn)為自己的優(yōu)勢(shì)就是在嚴(yán)謹(jǐn)上。在一年來的宣傳和通知上,我總是及時(shí)的更新各種信息,及時(shí)的傳達(dá)需要轉(zhuǎn)達(dá)的信息,保證公司內(nèi)部信息的流通。
    還有對(duì)檔案的檢查和整理,我也在其中找到了不少的問題,并及時(shí)的處理和記錄,在崗位上貢獻(xiàn)了自己的力量。
    作為辦公室文員,我要面對(duì)很多來往的同事,也要及時(shí)的傳遞公司的信息。所以對(duì)于在公司中的一些人員需要保持溝通,尤其是在重要的員工,更是要認(rèn)識(shí)。在這一年來,我也積極的擴(kuò)展自己在公司的人際,在前輩的帶領(lǐng)以及工作的便利下,認(rèn)識(shí)了很多的同事。在提升工作能力的情況下,也讓自己在公司中變得更加的順利。
    盡管有努力,但是做不好的地方是永遠(yuǎn)不會(huì)消失的,在工作進(jìn)步的同事我也能看到自己和怒道不好的地方。自己最近在工作中也有些大意,需要注意在工作中的注意力,還有要對(duì)日常的工作有規(guī)劃,不能總是“隨機(jī)應(yīng)變”。
    希望在今后的工作中,我能將自己的工作能力進(jìn)一步提升。雖然越到后面越困難,但是只要保持著正確的心態(tài),就能不斷的前進(jìn)。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十六
    忙碌的20xx年即將過去?;厥滓荒陙淼墓ぷ?,感慨頗深。這一年來我在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下、在服務(wù)中心全體人員的進(jìn)取努力配合下、在發(fā)現(xiàn)、解決、總結(jié)中逐漸成熟,并且取得了必須的成績。
    自20xx、9年3月推出“一對(duì)一管家式服務(wù)”來,在日常工作中無論遇到任何問題,都能作到各項(xiàng)工作不推諉,負(fù)責(zé)到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實(shí),保證公司各項(xiàng)工作的連慣性,使工作在一個(gè)良性的狀態(tài)下進(jìn)行,大大提高了我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)記錄統(tǒng)計(jì),在“一對(duì)一管家式服務(wù)”落實(shí)的同時(shí),還參加公司組織的各類培訓(xùn)。主要針對(duì)《客戶大使服務(wù)規(guī)范》、《交房接待人員服務(wù)規(guī)范用語》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)模擬和日檢查的形式進(jìn)行考核,如“微笑、問候、規(guī)范”等。我們根據(jù)平時(shí)成績到月底進(jìn)行獎(jiǎng)懲,使我的服務(wù)水平有了較大的提高,得到了業(yè)主的認(rèn)可。
    隨著新《物業(yè)管理?xiàng)l例》的頒布和實(shí)施,以及其它相關(guān)法律、法規(guī)的日益健全,人們對(duì)物業(yè)公司的要求也越來越高。物業(yè)管理已不再滿足于走在邊緣的現(xiàn)狀,而是朝著專業(yè)化、程序化和規(guī)范化的方向邁進(jìn)。在對(duì)小區(qū)的日常管理中,我們嚴(yán)格控制、加強(qiáng)巡視,發(fā)現(xiàn)小區(qū)內(nèi)違章的操作和裝修,我們從管理服務(wù)角度出發(fā),善意勸導(dǎo),及時(shí)制止并給出合理化提議,并且同公司的相關(guān)部門進(jìn)行溝通,制定了相應(yīng)的整改措施,如私搭亂建佛堂、露臺(tái)搭建陽光房等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我們立刻發(fā)整改通知書,令其立即整改。
    專業(yè)知識(shí)對(duì)于搞物業(yè)管理者來說很重要。實(shí)踐中缺乏經(jīng)驗(yàn)。市場(chǎng)環(huán)境逐步構(gòu)成,步入正軌還需一段很長的時(shí)間。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)該行業(yè)的法律法規(guī)及動(dòng)態(tài),對(duì)于搞好我們的工作是很有益處的。
    客服是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質(zhì)高低代表著企業(yè)的形象,所以公司一向不斷地搞好員工培訓(xùn)、提高我們的整體服務(wù)水平,我們培訓(xùn)的主要資料有:
    (一)搞好禮儀培訓(xùn)、規(guī)范儀容儀表
    良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺,物業(yè)管理首先是一個(gè)服務(wù)行業(yè),接待業(yè)主來訪,我們做到熱情周到、微笑服務(wù)、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來,我們的周到服務(wù)也會(huì)讓其消減一些,以便我們幫忙業(yè)主解決這方面問題。前臺(tái)服務(wù)人員必須站立服務(wù),無論是公司領(lǐng)導(dǎo)還是業(yè)主見面時(shí)都要說“你好”,這樣,即提升了客服的形象,在必須程度也提升了整個(gè)物業(yè)公司的形象,更突出了物業(yè)公司的服務(wù)性質(zhì)。
    (二)搞好專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、提高專業(yè)技能
    除了禮儀培訓(xùn)以外,專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)是主要的。公司還定期給員工做這方面的培訓(xùn)。主要是結(jié)合《蘇州市住宅區(qū)物業(yè)管理?xiàng)l例》、《蘇州工業(yè)園區(qū)住宅物業(yè)管理辦法》、《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》等法律、法規(guī)、學(xué)習(xí)相關(guān)法律知識(shí),從法律上解決實(shí)際當(dāng)中遇到的問題,清楚明白物業(yè)管理不是永遠(yuǎn)保修的,也不是交了物業(yè)管理費(fèi)物業(yè)公司就什么都負(fù)責(zé)的,公司還拿一些經(jīng)典案例,大家共同探討、分析、學(xué)習(xí),發(fā)生糾紛物業(yè)公司承擔(dān)多大的職責(zé)等。都需要我們?cè)诠ぷ髦胁粩鄬W(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
    20xx年將是嶄新的一年,隨著我們服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,小區(qū)入住業(yè)主的增多,物業(yè)將會(huì)向著更高、更強(qiáng)的目標(biāo)邁進(jìn),客服全體員工也將會(huì)一如既往的堅(jiān)持高漲的工作熱情,以更飽滿的精神去迎接新的一年,共同努力為我們?nèi)f科物業(yè)公司逸庭服務(wù)中心譜寫嶄新輝煌的一頁!
    20xx年我們的工作計(jì)劃是:
    1、針對(duì)20xx年滿意度調(diào)查時(shí)業(yè)主反映的情景進(jìn)行跟進(jìn)處理,以便提高20xx年入住率。
    2、繼續(xù)規(guī)范各項(xiàng)工作流程,認(rèn)真貫徹執(zhí)行各崗位的崗位職責(zé).
    3、推行《客戶大使服務(wù)規(guī)范》、《交房接待人員服務(wù)規(guī)范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》,提高員工素質(zhì)及服務(wù)水平。
    4、全力配合各部門做好房屋交付工作。
    5、全力做好裝修巡查工作,合理安排相關(guān)人員巡視,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十七
    回首20xx,我的的工作同樣經(jīng)歷著不平凡。帶著樸實(shí)與好奇的心情,我來到了x物業(yè),開始了一段新壞境的里程,工作內(nèi)容包裹著熟悉的和未知的,鞭策著我需要付出更多的努力去學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)。一年一瞬間就過去了,在部門領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與同事們的幫助下我很快熟悉和勝任了物業(yè)管理員的崗位職責(zé)。歲末,每個(gè)人都應(yīng)該梳理過去、籌劃未來,此刻就將自己一年來的工作總結(jié)如下:
    物業(yè)工作主要有日常報(bào)修、投訴處理、收費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生;有學(xué)習(xí)培訓(xùn)、上級(jí)部門檢查等。催繳管理費(fèi)及小區(qū)公共設(shè)施設(shè)備問題項(xiàng)目的整改是管理處20xx的工作,經(jīng)過與物業(yè)公司各個(gè)部門的同事通力合作下大部分工作已經(jīng)順利完成。
    辦公室工作對(duì)我來說是一個(gè)全新的領(lǐng)域,工作千頭萬緒,有書文處理。檔案管理。文件批轉(zhuǎn)等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,需自我強(qiáng)化工作意識(shí)。注意加快工作節(jié)奏;提高工作效率。冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),力求周全。準(zhǔn)確。適度。避免疏漏和差錯(cuò)。
    本著“為自己工作”的職業(yè)態(tài)度,敬業(yè)愛崗。創(chuàng)造性地開展工作,取得一定效果,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)為:
    1、物業(yè)管理員工作對(duì)我而言是一個(gè)新崗位;許多工作都要邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
    2、有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
    3、向領(lǐng)導(dǎo)提供有效的決策數(shù)據(jù)方面有待進(jìn)一步提高。
    4、和部門領(lǐng)導(dǎo)及公司員工間的溝通有待加強(qiáng)。
    1、強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)業(yè)知識(shí)和相關(guān)物業(yè)法律法規(guī)的知識(shí)。
    2、著實(shí)事求是的原則,注重公司各部門間的協(xié)調(diào)與溝通;有效形成團(tuán)結(jié)一致、群策群力的氛圍。
    3、向領(lǐng)導(dǎo)提供有效數(shù)據(jù)。
    “不積蛙步,無以至千里;不積小流,無以成江海?!?0xx年,收獲了成功,經(jīng)歷了困難,感受了啟迪;20x年我會(huì)一如既往,載著百倍的信心和努力駛向新的一年。
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十八
    總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編幫大家整理的員工個(gè)人年終工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    x年彈指間已過??偨Y(jié)我這一年來的工作,只能說是忙碌而充實(shí)。一年來在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)心下,在同事們的幫助和親切配合下,我的工作取得了一定進(jìn)步,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),更好地前行,現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下:
    態(tài)度決定一切,不能用正確的態(tài)度對(duì)待工作,就不能在工作中盡職盡責(zé)。既然改變不了環(huán)境,那就改變自己,盡到自己本份,盡力完成應(yīng)該做的事情。只有熱愛自己的本職工作,才能把工作做好,最重要的是保持一種積極的態(tài)度,本著對(duì)工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,踏實(shí)的干好本職工作。
    在工作中,每個(gè)人都有自己的長處和優(yōu)點(diǎn)。培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作態(tài)度,互相協(xié)作,互補(bǔ)不足。工作才能更順利的進(jìn)行。僅靠個(gè)人的力量是不夠得,我們所處的環(huán)境就需要大家心往一處想,勁往一處使,不計(jì)較個(gè)人得失,這樣才能把工作圓滿完成。
    工作有成績,也存在不足。主要是加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)和克服自身的缺點(diǎn),今后要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,把工作干好。
    (二)、加強(qiáng)溝通。同事之間要坦誠、寬容、溝通和信任。我能做到坦誠、寬容和信任,就欠缺溝通,有效溝通可以消除誤會(huì),增進(jìn)了解融洽關(guān)系,保證工作質(zhì)量,提高工作效率,工作中有些問題往往就是因?yàn)闆]有及時(shí)溝通引起的,以后工作中要與領(lǐng)導(dǎo)與同事加強(qiáng)溝通。
    (三)、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)。積累工作經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)工作方法,向周圍同志學(xué)習(xí),注重別人優(yōu)點(diǎn),學(xué)習(xí)他們處理問題的方法,查找不足,提高自己。
    最后還是感謝,感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,我深知自己還存在很多缺點(diǎn)和不足,工作方式不夠成熟,業(yè)務(wù)知識(shí)不夠全面等等,在今后的工作中,我要積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力克服缺點(diǎn),在工作中磨練自己,盡職盡責(zé)的做好各項(xiàng)工作!
    廚房員工個(gè)人年終工作總結(jié)篇十九
    20xx年在緊張的工作中已過去了,作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí),順利完成如下工作:
    1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,根據(jù)公司需要提取現(xiàn)金備用.
    2、核對(duì)保單,與保險(xiǎn)公司辦理好交接手續(xù),完成對(duì)我公司職工的投保工作。每月按時(shí)交公司按揭款。
    3、做為現(xiàn)金出納,每天對(duì)收入和支出的憑證要認(rèn)真核對(duì),及時(shí)記帳。月底和會(huì)計(jì)對(duì)帳、盤點(diǎn),做月報(bào)表。
    4、做好20xx年各種財(cái)務(wù)報(bào)表,并及時(shí)送交部門領(lǐng)導(dǎo)。
    1、迎接公司評(píng)估,準(zhǔn)備所需財(cái)務(wù)相關(guān)材料,及時(shí)送交部門領(lǐng)導(dǎo)。
    2、為迎接稅務(wù)部門對(duì)我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對(duì)檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計(jì),并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。從無坐支現(xiàn)金。
    2、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的憑證,及時(shí)發(fā)放職工工資和發(fā)放工費(fèi)。
    3、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核,對(duì)不符手續(xù)的票據(jù)不付款。
    隨著不斷的學(xué)習(xí)和深入,我對(duì)本職工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我的工作內(nèi)容可以說既簡單又繁瑣。例如登賬,公司各項(xiàng)目獨(dú)立合算,賬本有十幾本之多,要逐筆登記匯總。龐大的工作量,使我必須細(xì)心、耐心的操作。經(jīng)常是一天下來眼花繚亂的。
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新以及知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的逐步來臨,學(xué)習(xí)新的知識(shí)早已經(jīng)顯得十分重要。知識(shí)是浩瀚的海洋,我們一生所能學(xué)到的知識(shí)相以于這片海洋來說,是及其的渺小。隨著對(duì)財(cái)務(wù)信息處理要求的日益提高,對(duì)財(cái)務(wù)工作者的要求也越來越高。一方面需要借助計(jì)算機(jī)完成財(cái)務(wù)核算工作;另一方面是不斷推陳出新的財(cái)經(jīng)法規(guī)。于是對(duì)于我們來講,熟練掌握計(jì)算機(jī)操作、不斷學(xué)習(xí)新的財(cái)經(jīng)法規(guī)條例都是必需的?;蛟S任何一種產(chǎn)業(yè),一個(gè)行業(yè)都有各自的背景和發(fā)展。要想使自己不被時(shí)代拋棄,只得緊緊的跟上時(shí)代的步伐。學(xué)習(xí),也是唯一的途徑。
    綜上所述。在過去的一年中,付出過努力,也得到過回報(bào)。人到中年,用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待工作,在工作中一絲不茍的執(zhí)行制度,是我們的優(yōu)勢(shì)。我堅(jiān)持要求自己做到謹(jǐn)慎的對(duì)待工作,并在工作中掌握財(cái)務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則。作為財(cái)務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能的觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情。只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。在20xx年,我會(huì)揚(yáng)長避短,更好的完成本職工作。