方案是在解決問(wèn)題或達(dá)成目標(biāo)時(shí)所采用的一系列有條理的步驟或計(jì)劃。它可以指導(dǎo)我們的行動(dòng)，幫助我們實(shí)現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果。我覺(jué)得我們需要制定一個(gè)有效的方案來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)前的挑戰(zhàn)。在方案制定過(guò)程中，我們需要明確目標(biāo)、分析問(wèn)題，確定解決的重點(diǎn)和切入點(diǎn)。現(xiàn)在就來(lái)看看一些方案范例，一起學(xué)習(xí)并提升我們的能力。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇一
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇二
感恩節(jié)起源于美國(guó)和加拿大，為了表達(dá)對(duì)他人的感激之情，美國(guó)和加拿大人把每年11月的第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”，20**年的感恩節(jié)時(shí)間是在11月**日。感恩節(jié)來(lái)臨之際各餐飲酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案也相繼出來(lái)，其也是為了感謝各大消費(fèi)者對(duì)餐飲酒店的支持與陪伴，為了實(shí)現(xiàn)與顧客之間促進(jìn)良好關(guān)系，借感恩節(jié)感恩回饋活動(dòng)，讓顧客感受餐飲酒店對(duì)顧客的重視，穩(wěn)定現(xiàn)有客源，增加新客源。下面本站編輯為你帶來(lái)餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀，僅供參考。
一.活動(dòng)主題
美食美刻，感恩一路有你!
二.活動(dòng)時(shí)間
20**年11月xx—xx日
三.活動(dòng)氛圍
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。 3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞
四.活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度; 、
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
五.宣傳計(jì)劃
六、其他事項(xiàng)：
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示：
1、 本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、 舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、 感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、 感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇三
琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩(shī)以及五酒店尊貴禮遇，感恩之夜，給你一個(gè)最典型的節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。
一、活動(dòng)時(shí)間。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
xx五xx酒店二樓西餐廳。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備。
首先，請(qǐng)帶著一份感恩的心情。
其次，請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。
再次，請(qǐng)帶上一只筆，用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。
最后，請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi))，用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。
最最后，請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。
四、活動(dòng)安排。
1、19：00開(kāi)始簽到。
2、19：30活動(dòng)開(kāi)始。
五、活動(dòng)內(nèi)容。
a.自我介紹，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。
b.嘉賓：牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷。
c.品味美味的感恩節(jié)大餐。
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餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇四
美食美刻，感恩一路有你!
20**年11月xx—xx日。
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度;、
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;。
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;。
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓。
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;。
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇五
xx餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)。
11月24日一一12月10日。
xx烤鴨店。
吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的'二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片（等于代金券）引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理。
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，（照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味——不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章）。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完（分批發(fā)送）。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇六
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：11.20~~20xx.11.26
活動(dòng)時(shí)間：11.27
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元
宣傳頁(yè) 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的'效果。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇七
“感恩你我，真情成長(zhǎng)”
小班：親親一家人。
中班：讓愛(ài)住我家。
大班：感恩的心。
將感恩的種子播撒在幼兒的心田。
開(kāi)幕式：11月19日(周五)。
主題活動(dòng)：11月22日——11月26日(包括家長(zhǎng)半日活動(dòng)設(shè)計(jì))。
閉幕式：11月25日(小、大班)11月26日(中班)。
一、環(huán)境：大展板的制作，18號(hào)前完成。
各級(jí)部將各自活動(dòng)的具體安排(必須寫(xiě)清活動(dòng)名稱、目標(biāo)、準(zhǔn)備、時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員)以圖文并茂的形式寫(xiě)在2k的鉛畫(huà)紙上。經(jīng)園部審核后由中班統(tǒng)一布置和裝飾。
2、老師每人制作一個(gè)自己的感恩小海報(bào)，裝飾在各年級(jí)大海報(bào)周圍。
3、各班環(huán)境：小、中班用水果娃娃制作火雞，布置在教室;。
大班制作感恩海報(bào)。
1、時(shí)間：11月19日上午10:00。
2、參加人員：全園幼兒。
3、主持人：(中班)。
4、過(guò)程：
a、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)幕。
b、情景劇表演《感恩節(jié)的雨來(lái)》。
c、“愛(ài)的語(yǔ)統(tǒng)”：愛(ài)心撒播關(guān)懷，四葉草傳遞祝福，黃絲帶洋溢真情!
d、感恩宣言：小班——愛(ài)自己，愛(ài)家人。
中班——愛(ài)自己，愛(ài)家人，愛(ài)同伴。
大班——愛(ài)自己，愛(ài)家人，愛(ài)同伴，愛(ài)生活。
1、各級(jí)部按照各自的計(jì)劃開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，并做好過(guò)程資料的整理。
2、家長(zhǎng)半日活動(dòng)可以與本次活動(dòng)相結(jié)合。
3、各年級(jí)的特色活動(dòng)。
(1)護(hù)蛋活動(dòng)：每人從家中帶一只生雞蛋，可以裝扮雞蛋也可以給雞蛋取名字，扮演雞蛋的爸媽，一天保護(hù)好雞蛋，不讓雞蛋破碎掉，體驗(yàn)爸媽養(yǎng)育寶寶的辛苦，學(xué)會(huì)感恩。
(2)大帶小活動(dòng)：大班的孩子到對(duì)口小班找一個(gè)弟弟或妹妹，照顧弟弟妹妹一天，跟弟弟妹妹一起玩游戲、一起吃飯……體會(huì)做哥哥姐姐的自豪。
護(hù)蛋活動(dòng)：每人從家中帶一只熟雞蛋，扮演雞蛋的爸媽，一天保護(hù)好雞蛋，不讓雞蛋破碎掉，體驗(yàn)爸媽養(yǎng)育寶寶的辛苦，學(xué)會(huì)感恩。
火雞展覽：親子在家用水果娃娃制作火雞，進(jìn)行火雞展覽活動(dòng)。
1、各班準(zhǔn)備一節(jié)教學(xué)活動(dòng)。
2、主持人、串詞。
3、愛(ài)心傳遞：小班準(zhǔn)備好護(hù)手霜、信物愛(ài)心，
中班準(zhǔn)備好信物幸運(yùn)草，
大班準(zhǔn)備好黃絲帶。
傳遞后中、小班由家長(zhǎng)將信物貼到“愛(ài)心墻”上，拍照留念。
大班活動(dòng)時(shí)間：
25號(hào)上午舉行。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、室內(nèi)：親子制作海報(bào)。
二、室外：閉幕式。
1、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始。
團(tuán)隊(duì)愛(ài)的宣言：愛(ài)家人、愛(ài)朋友、愛(ài)自己、愛(ài)生活;。
讓愛(ài)心在我們之中傳遞;感恩你我，真情成長(zhǎng)!
2、情景劇表演《感恩節(jié)的由來(lái)》。
3、請(qǐng)一名幼兒介紹“愛(ài)的信物”——黃絲帶的意義。
4、全場(chǎng)“愛(ài)的傳遞”。
5、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
小班活動(dòng)時(shí)間：
25號(hào)下午。
活動(dòng)流程：
(一)、室內(nèi)。
用特殊的方式：幼兒、家長(zhǎng)互表示愛(ài)意。
(二)、室外。
1、兒歌表演《我愛(ài)家人》。
2、愛(ài)的宣言：心中有愛(ài)就要說(shuō)出來(lái)：用語(yǔ)言或其他方式表達(dá)對(duì)彼此的愛(ài)。
3、童話劇表演《小烏鴉愛(ài)媽媽》。
4、小手護(hù)大手：給爸爸媽媽擦護(hù)手霜。
5、歌曲表演《讓愛(ài)住我家》。
6、愛(ài)的傳遞：家長(zhǎng)填寫(xiě)愛(ài)心卡，和寶寶一起張貼在海報(bào)上;鼓勵(lì)寶寶把愛(ài)心卡送給老師、父母。
7、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
中班活動(dòng)時(shí)間：
11月26日上午。
活動(dòng)流程：
(一)、室內(nèi)。
1、語(yǔ)言：猜猜我有多愛(ài)你。
2、親子制作：感恩大餐。
(二)、室外。
1、團(tuán)隊(duì)愛(ài)的宣言：
愛(ài)家人、愛(ài)朋友，幫助我們能夠幫助的人;。
2、情景劇表演《感恩節(jié)的由來(lái)》。
3、請(qǐng)一名幼兒介紹“愛(ài)的信物”——幸運(yùn)草的意義。
5、全場(chǎng)“愛(ài)的傳遞”，貼到班級(jí)的愛(ài)心墻上。
6、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
后續(xù)活動(dòng)。
2、活動(dòng)各類資料的整理與歸檔。
3、活動(dòng)反思與小結(jié)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇八
xx烤鴨店。
吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章)。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇九
活動(dòng)主題：
感恩廣大來(lái)賓，溫暖消費(fèi)者活動(dòng)。
活動(dòng)的目的和意義：
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到×的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置。
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門(mén)店一樓不用掛），大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案。
宣傳時(shí)間：11.20~11.26。
活動(dòng)時(shí)間：11.27。
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的.目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品；也可詢問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行）。
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)。
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算：
拱門(mén)租金：150元/天四個(gè)店面共600元。
耳暖（禮品）：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元。
燈籠（?。?.2元/個(gè)400個(gè)共480元。
宣傳頁(yè)5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元。
燈籠（大1.2米）50元/個(gè)20個(gè)共1000元。
海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元。
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十
美食美刻，感恩一路有你!
11月22―28日
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度;
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
1、硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示：
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十一
活動(dòng)地點(diǎn)：xx烤鴨店。
活動(dòng)內(nèi)容：吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章)。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十二
(1)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次，中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤(pán)一份。
自3月3日起至3月8日，凡來(lái)餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的'——是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！波波美容。
女子會(huì)所送微樂(lè)能量養(yǎng)生房健康美麗新主張！艾美舍spa女子會(huì)所送spa體驗(yàn)相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂(lè)部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥ktv送298元的晚場(chǎng)大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國(guó)紅酒免費(fèi)品嘗紅酒、買(mǎi)一送一——品紅酒就是品味生活！
短信宣傳：餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十三
“民以食為天，食以安為先”，食品衛(wèi)生安全一直被我公司視為企業(yè)的生命線，是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)和前提。食品衛(wèi)生安全是企業(yè)的生命線，隨著氣溫的逐漸升高，食品安全的高發(fā)期已經(jīng)到來(lái)，我餐飲中心將高度警惕、加強(qiáng)檢查，認(rèn)真做好本單位的安全管理工作，堅(jiān)決打好夏季食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)！餐飲中心食品安全是從食品的原材料——半成品——產(chǎn)品進(jìn)行層層把關(guān)，嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。
（1）采購(gòu)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收；
（2）加強(qiáng)對(duì)禁用食品的管控，在餐飲中心未提供《解禁申請(qǐng)批復(fù)》的情況下，禁止采購(gòu)公司規(guī)定的“禁用食品”；餐飲中心嚴(yán)禁加工制作涼菜、豆角，一是“專間”硬件要求后，通過(guò)事業(yè)部審批方可加工制作；二是二級(jí)管理區(qū)所轄單位食用公司規(guī)定禁用食品須經(jīng)大區(qū)質(zhì)檢主任、總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，方可向事業(yè)部提出食用申請(qǐng)；三是經(jīng)事業(yè)部批準(zhǔn)通過(guò)，餐飲中心須收到批復(fù)文件后，方可進(jìn)行原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工，不能提前采購(gòu)、加工。
（4）原料入庫(kù)由庫(kù)管和質(zhì)檢員共同負(fù)責(zé)，并做好記錄。對(duì)于有衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的原料“一票否決”，拒絕入庫(kù)，并將情況通報(bào)給采購(gòu)中心辦理退貨手續(xù)。
（1）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，腐爛、變質(zhì)、變形物品、“三無(wú)”產(chǎn)品、無(wú)qs標(biāo)志產(chǎn)品拒絕入庫(kù)；
（4）經(jīng)常檢查存貨質(zhì)量，防止變質(zhì)。經(jīng)常通風(fēng)，保持庫(kù)房干燥，要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀、鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)；調(diào)味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無(wú)破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲(chóng)蛀、防污染。
（6）庫(kù)房?jī)?nèi)禁止一切煙火，并保持通道暢通。
a、員工著工裝，工裝整潔，無(wú)破損；
b、切配前的原料必須是經(jīng)初加工程序清洗干凈的，要做到“先洗后切”；
d、操作前對(duì)器具進(jìn)行清潔；
f、操作完畢要及時(shí)對(duì)器具清洗，擦干水分，防止生銹及銹腐蝕污染食品，保證使用盛用具及器具的清潔。
（1）運(yùn)輸工具必須完好潔凈無(wú)破損，使用后立即清洗車廂；
（2）運(yùn)輸食品生、熟、葷、素分開(kāi)擺放，不得直接接觸；
根據(jù)河北千喜鶴飲食股份有限公司進(jìn)一步健全公司內(nèi)部安全管理制度，達(dá)到細(xì)化管理的要求；嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)檢查制度，規(guī)定。巡檢表明細(xì)如下：
生活區(qū)：
廠區(qū)：
《菜品留樣記錄表》《餐廳各餐次巡檢記錄表》《廠區(qū)餐廳設(shè)備巡檢記錄表》
《廠區(qū)餐廳設(shè)備維修日志》《餐廳夜餐保溫及菜品供應(yīng)記錄表》
《廠區(qū)餐廳菜品保溫記錄表》《廠區(qū)餐廳餐具消毒記錄表》
《廠區(qū)餐廳泔水清運(yùn)記錄表》《食品原材料抽檢記錄表》《收尾檢查記錄表》
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十四
用餐形式：冷餐會(huì)（廚房制定冷餐會(huì)菜單）
推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線，用促銷視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用（12月10日―1月20日）。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造xx品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯led視頻、傳單等。
2、報(bào)紙（廣告）或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。
3、傳單的`投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間門(mén)口。
發(fā)放要求：
（1）發(fā)放時(shí)段：11：00―12：30；17：00―18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
（2）發(fā)放人群：年齡20―50歲之間的人，且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
（3）注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì)開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐―簽到臺(tái)（簽到本、筆）―佩戴胸花―引領(lǐng)到正門(mén)―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領(lǐng)回餐廳―董事長(zhǎng)致詞―破冰儀式―冷餐會(huì)開(kāi)始―演出開(kāi)始（節(jié)目待定）。
餐飲促銷活動(dòng)方案3
團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè)，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮，如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)（鱖魚(yú)）、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克，100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤(pán)中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十五
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。
本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
1.市場(chǎng)背景分析。
讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。
2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
――“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保。
3.總結(jié)。
在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：
1、進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。
2、新聞炒作方案的確立。
3、組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。
4、品牌形象設(shè)置。
因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng)，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。
根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購(gòu)物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛(ài)的逛街購(gòu)物的生活習(xí)慣，通過(guò)間接的軟宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹(shù)立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。
綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析，美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類：
1.一般消費(fèi)心理特征。
（1）求惠心理。
（2）求舒適心理。
（3）求奇心理。
（4）求名心理。
2.社交消費(fèi)需求。
3.休閑飲食需求。
依據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)研分析，針對(duì)大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場(chǎng)這一特點(diǎn)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)重在樹(shù)立良好的知名度，美譽(yù)度，直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
1.聘請(qǐng)有關(guān)的官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽(tīng)傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。
3.捐款或建立基金會(huì);。
4.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。
1.廣告目標(biāo)。
（1）告知南寧市民大聚通美食城開(kāi)業(yè)。
（2）以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客，成功開(kāi)拓多層次、多方位市場(chǎng)。
（3）推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。
2.廣告對(duì)象。
（1）商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。
（2）都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點(diǎn)。
根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開(kāi)業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn)：
（1）大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特，氣氛濃烈，菜肴物美價(jià)廉，服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。
（2）在大聚通美食城會(huì)聚朋友，交往名流，意味深長(zhǎng)。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì);而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達(dá)方式，具體地說(shuō)來(lái)：
廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對(duì)象，即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜，既要注意階。
段效果，又要符合品牌長(zhǎng)期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
1.報(bào)紙廣告。
（1）報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)。
a.大聚通美食城開(kāi)業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
b.各節(jié)日期間的促銷。
c.其他促銷信息和活動(dòng)信息發(fā)布。
2報(bào)紙廣告模式一――開(kāi)業(yè)廣告。
開(kāi)業(yè)報(bào)紙廣告系列之一：
（3）報(bào)紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
開(kāi)業(yè)：聚通美食真言廣告――真情篇。
b開(kāi)業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶無(wú)論來(lái)就餐或飲茶，均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。
（4）廣告投放量。
11月4日，南國(guó)早報(bào)，a2或a3，1/2版，硬廣告;。
2.電視廣告。
電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴，且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面：
（1）在大聚通美食城開(kāi)業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺(jué)，尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面。
（2）節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類配套服務(wù)。
廣告投入量：
建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作，采取以下幾種廣告方式：
欄目冠名廣告、字幕廣告。
3.戶外廣告。
戶外廣告媒介具有時(shí)效較長(zhǎng)的特點(diǎn)，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對(duì)在朝陽(yáng)公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費(fèi)提示作用。
（1）在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長(zhǎng)年采用。
（2）選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長(zhǎng)年采用。
戶外廣告：戶外看板/路牌燈箱。
銷售點(diǎn)pop：海報(bào)/賣點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
贈(zèng)品廣告：贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品;。
印刷品廣告：
優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：
4.電臺(tái)廣告。
電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制、語(yǔ)言的煽動(dòng)較好等優(yōu)點(diǎn)。
廣告投入量：
11月4日至11月7日，南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目，8：30――16：30，每天13次，每次45秒。
建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作，推出欄目冠名廣告。
5.媒體軟廣告。
（1）飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。
――訪大聚通美食城總經(jīng)理。
（2）大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因。
（發(fā)布時(shí)間待定。）。
主廣告語(yǔ)：
1.真情無(wú)限，聚通美食。
或：聚通美食，真情無(wú)限。
2.聚通美食服務(wù)，千家萬(wàn)戶得福。
目前大聚通美食城總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段，開(kāi)業(yè)前期、開(kāi)業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開(kāi)發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。
略
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇一
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇二
感恩節(jié)起源于美國(guó)和加拿大，為了表達(dá)對(duì)他人的感激之情，美國(guó)和加拿大人把每年11月的第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”，20**年的感恩節(jié)時(shí)間是在11月**日。感恩節(jié)來(lái)臨之際各餐飲酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案也相繼出來(lái)，其也是為了感謝各大消費(fèi)者對(duì)餐飲酒店的支持與陪伴，為了實(shí)現(xiàn)與顧客之間促進(jìn)良好關(guān)系，借感恩節(jié)感恩回饋活動(dòng)，讓顧客感受餐飲酒店對(duì)顧客的重視，穩(wěn)定現(xiàn)有客源，增加新客源。下面本站編輯為你帶來(lái)餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀，僅供參考。
一.活動(dòng)主題
美食美刻，感恩一路有你!
二.活動(dòng)時(shí)間
20**年11月xx—xx日
三.活動(dòng)氛圍
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。 3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞
四.活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度; 、
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
五.宣傳計(jì)劃
六、其他事項(xiàng)：
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示：
1、 本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、 舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、 感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、 感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇三
琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩(shī)以及五酒店尊貴禮遇，感恩之夜，給你一個(gè)最典型的節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。
一、活動(dòng)時(shí)間。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
xx五xx酒店二樓西餐廳。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備。
首先，請(qǐng)帶著一份感恩的心情。
其次，請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。
再次，請(qǐng)帶上一只筆，用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。
最后，請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi))，用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。
最最后，請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。
四、活動(dòng)安排。
1、19：00開(kāi)始簽到。
2、19：30活動(dòng)開(kāi)始。
五、活動(dòng)內(nèi)容。
a.自我介紹，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。
b.嘉賓：牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷。
c.品味美味的感恩節(jié)大餐。
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餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇四
美食美刻，感恩一路有你!
20**年11月xx—xx日。
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度;、
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;。
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;。
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓。
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;。
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇五
xx餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)。
11月24日一一12月10日。
xx烤鴨店。
吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的'二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片（等于代金券）引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理。
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，（照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味——不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章）。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完（分批發(fā)送）。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇六
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：11.20~~20xx.11.26
活動(dòng)時(shí)間：11.27
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元
宣傳頁(yè) 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的'效果。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇七
“感恩你我，真情成長(zhǎng)”
小班：親親一家人。
中班：讓愛(ài)住我家。
大班：感恩的心。
將感恩的種子播撒在幼兒的心田。
開(kāi)幕式：11月19日(周五)。
主題活動(dòng)：11月22日——11月26日(包括家長(zhǎng)半日活動(dòng)設(shè)計(jì))。
閉幕式：11月25日(小、大班)11月26日(中班)。
一、環(huán)境：大展板的制作，18號(hào)前完成。
各級(jí)部將各自活動(dòng)的具體安排(必須寫(xiě)清活動(dòng)名稱、目標(biāo)、準(zhǔn)備、時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員)以圖文并茂的形式寫(xiě)在2k的鉛畫(huà)紙上。經(jīng)園部審核后由中班統(tǒng)一布置和裝飾。
2、老師每人制作一個(gè)自己的感恩小海報(bào)，裝飾在各年級(jí)大海報(bào)周圍。
3、各班環(huán)境：小、中班用水果娃娃制作火雞，布置在教室;。
大班制作感恩海報(bào)。
1、時(shí)間：11月19日上午10:00。
2、參加人員：全園幼兒。
3、主持人：(中班)。
4、過(guò)程：
a、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)幕。
b、情景劇表演《感恩節(jié)的雨來(lái)》。
c、“愛(ài)的語(yǔ)統(tǒng)”：愛(ài)心撒播關(guān)懷，四葉草傳遞祝福，黃絲帶洋溢真情!
d、感恩宣言：小班——愛(ài)自己，愛(ài)家人。
中班——愛(ài)自己，愛(ài)家人，愛(ài)同伴。
大班——愛(ài)自己，愛(ài)家人，愛(ài)同伴，愛(ài)生活。
1、各級(jí)部按照各自的計(jì)劃開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，并做好過(guò)程資料的整理。
2、家長(zhǎng)半日活動(dòng)可以與本次活動(dòng)相結(jié)合。
3、各年級(jí)的特色活動(dòng)。
(1)護(hù)蛋活動(dòng)：每人從家中帶一只生雞蛋，可以裝扮雞蛋也可以給雞蛋取名字，扮演雞蛋的爸媽，一天保護(hù)好雞蛋，不讓雞蛋破碎掉，體驗(yàn)爸媽養(yǎng)育寶寶的辛苦，學(xué)會(huì)感恩。
(2)大帶小活動(dòng)：大班的孩子到對(duì)口小班找一個(gè)弟弟或妹妹，照顧弟弟妹妹一天，跟弟弟妹妹一起玩游戲、一起吃飯……體會(huì)做哥哥姐姐的自豪。
護(hù)蛋活動(dòng)：每人從家中帶一只熟雞蛋，扮演雞蛋的爸媽，一天保護(hù)好雞蛋，不讓雞蛋破碎掉，體驗(yàn)爸媽養(yǎng)育寶寶的辛苦，學(xué)會(huì)感恩。
火雞展覽：親子在家用水果娃娃制作火雞，進(jìn)行火雞展覽活動(dòng)。
1、各班準(zhǔn)備一節(jié)教學(xué)活動(dòng)。
2、主持人、串詞。
3、愛(ài)心傳遞：小班準(zhǔn)備好護(hù)手霜、信物愛(ài)心，
中班準(zhǔn)備好信物幸運(yùn)草，
大班準(zhǔn)備好黃絲帶。
傳遞后中、小班由家長(zhǎng)將信物貼到“愛(ài)心墻”上，拍照留念。
大班活動(dòng)時(shí)間：
25號(hào)上午舉行。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、室內(nèi)：親子制作海報(bào)。
二、室外：閉幕式。
1、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始。
團(tuán)隊(duì)愛(ài)的宣言：愛(ài)家人、愛(ài)朋友、愛(ài)自己、愛(ài)生活;。
讓愛(ài)心在我們之中傳遞;感恩你我，真情成長(zhǎng)!
2、情景劇表演《感恩節(jié)的由來(lái)》。
3、請(qǐng)一名幼兒介紹“愛(ài)的信物”——黃絲帶的意義。
4、全場(chǎng)“愛(ài)的傳遞”。
5、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
小班活動(dòng)時(shí)間：
25號(hào)下午。
活動(dòng)流程：
(一)、室內(nèi)。
用特殊的方式：幼兒、家長(zhǎng)互表示愛(ài)意。
(二)、室外。
1、兒歌表演《我愛(ài)家人》。
2、愛(ài)的宣言：心中有愛(ài)就要說(shuō)出來(lái)：用語(yǔ)言或其他方式表達(dá)對(duì)彼此的愛(ài)。
3、童話劇表演《小烏鴉愛(ài)媽媽》。
4、小手護(hù)大手：給爸爸媽媽擦護(hù)手霜。
5、歌曲表演《讓愛(ài)住我家》。
6、愛(ài)的傳遞：家長(zhǎng)填寫(xiě)愛(ài)心卡，和寶寶一起張貼在海報(bào)上;鼓勵(lì)寶寶把愛(ài)心卡送給老師、父母。
7、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
中班活動(dòng)時(shí)間：
11月26日上午。
活動(dòng)流程：
(一)、室內(nèi)。
1、語(yǔ)言：猜猜我有多愛(ài)你。
2、親子制作：感恩大餐。
(二)、室外。
1、團(tuán)隊(duì)愛(ài)的宣言：
愛(ài)家人、愛(ài)朋友，幫助我們能夠幫助的人;。
2、情景劇表演《感恩節(jié)的由來(lái)》。
3、請(qǐng)一名幼兒介紹“愛(ài)的信物”——幸運(yùn)草的意義。
5、全場(chǎng)“愛(ài)的傳遞”，貼到班級(jí)的愛(ài)心墻上。
6、集體歡慶感恩節(jié)：跳火雞舞。
后續(xù)活動(dòng)。
2、活動(dòng)各類資料的整理與歸檔。
3、活動(dòng)反思與小結(jié)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇八
xx烤鴨店。
吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章)。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇九
活動(dòng)主題：
感恩廣大來(lái)賓，溫暖消費(fèi)者活動(dòng)。
活動(dòng)的目的和意義：
一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到×的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置。
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門(mén)店一樓不用掛），大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案。
宣傳時(shí)間：11.20~11.26。
活動(dòng)時(shí)間：11.27。
宣傳方式：
1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的.目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品；也可詢問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行）。
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)。
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算：
拱門(mén)租金：150元/天四個(gè)店面共600元。
耳暖（禮品）：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元。
燈籠（?。?.2元/個(gè)400個(gè)共480元。
宣傳頁(yè)5000張共700元。
菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元。
燈籠（大1.2米）50元/個(gè)20個(gè)共1000元。
海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元。
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十
美食美刻，感恩一路有你!
11月22―28日
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：
1、開(kāi)胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度;
2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送spa水療一張;
活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。
1、硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特別提示：
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十一
活動(dòng)地點(diǎn)：xx烤鴨店。
活動(dòng)內(nèi)容：吃188送，價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份。
注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
宣傳方式：
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯(cuò)過(guò)}，背后蓋章)。
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
七、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十二
(1)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次，中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤(pán)一份。
自3月3日起至3月8日，凡來(lái)餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的'——是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！波波美容。
女子會(huì)所送微樂(lè)能量養(yǎng)生房健康美麗新主張！艾美舍spa女子會(huì)所送spa體驗(yàn)相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂(lè)部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥ktv送298元的晚場(chǎng)大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國(guó)紅酒免費(fèi)品嘗紅酒、買(mǎi)一送一——品紅酒就是品味生活！
短信宣傳：餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十三
“民以食為天，食以安為先”，食品衛(wèi)生安全一直被我公司視為企業(yè)的生命線，是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)和前提。食品衛(wèi)生安全是企業(yè)的生命線，隨著氣溫的逐漸升高，食品安全的高發(fā)期已經(jīng)到來(lái)，我餐飲中心將高度警惕、加強(qiáng)檢查，認(rèn)真做好本單位的安全管理工作，堅(jiān)決打好夏季食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)！餐飲中心食品安全是從食品的原材料——半成品——產(chǎn)品進(jìn)行層層把關(guān)，嚴(yán)格控制各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。
（1）采購(gòu)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收；
（2）加強(qiáng)對(duì)禁用食品的管控，在餐飲中心未提供《解禁申請(qǐng)批復(fù)》的情況下，禁止采購(gòu)公司規(guī)定的“禁用食品”；餐飲中心嚴(yán)禁加工制作涼菜、豆角，一是“專間”硬件要求后，通過(guò)事業(yè)部審批方可加工制作；二是二級(jí)管理區(qū)所轄單位食用公司規(guī)定禁用食品須經(jīng)大區(qū)質(zhì)檢主任、總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，方可向事業(yè)部提出食用申請(qǐng)；三是經(jīng)事業(yè)部批準(zhǔn)通過(guò)，餐飲中心須收到批復(fù)文件后，方可進(jìn)行原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工，不能提前采購(gòu)、加工。
（4）原料入庫(kù)由庫(kù)管和質(zhì)檢員共同負(fù)責(zé)，并做好記錄。對(duì)于有衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的原料“一票否決”，拒絕入庫(kù)，并將情況通報(bào)給采購(gòu)中心辦理退貨手續(xù)。
（1）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，腐爛、變質(zhì)、變形物品、“三無(wú)”產(chǎn)品、無(wú)qs標(biāo)志產(chǎn)品拒絕入庫(kù)；
（4）經(jīng)常檢查存貨質(zhì)量，防止變質(zhì)。經(jīng)常通風(fēng)，保持庫(kù)房干燥，要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀、鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)；調(diào)味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無(wú)破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲(chóng)蛀、防污染。
（6）庫(kù)房?jī)?nèi)禁止一切煙火，并保持通道暢通。
a、員工著工裝，工裝整潔，無(wú)破損；
b、切配前的原料必須是經(jīng)初加工程序清洗干凈的，要做到“先洗后切”；
d、操作前對(duì)器具進(jìn)行清潔；
f、操作完畢要及時(shí)對(duì)器具清洗，擦干水分，防止生銹及銹腐蝕污染食品，保證使用盛用具及器具的清潔。
（1）運(yùn)輸工具必須完好潔凈無(wú)破損，使用后立即清洗車廂；
（2）運(yùn)輸食品生、熟、葷、素分開(kāi)擺放，不得直接接觸；
根據(jù)河北千喜鶴飲食股份有限公司進(jìn)一步健全公司內(nèi)部安全管理制度，達(dá)到細(xì)化管理的要求；嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)檢查制度，規(guī)定。巡檢表明細(xì)如下：
生活區(qū)：
廠區(qū)：
《菜品留樣記錄表》《餐廳各餐次巡檢記錄表》《廠區(qū)餐廳設(shè)備巡檢記錄表》
《廠區(qū)餐廳設(shè)備維修日志》《餐廳夜餐保溫及菜品供應(yīng)記錄表》
《廠區(qū)餐廳菜品保溫記錄表》《廠區(qū)餐廳餐具消毒記錄表》
《廠區(qū)餐廳泔水清運(yùn)記錄表》《食品原材料抽檢記錄表》《收尾檢查記錄表》
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十四
用餐形式：冷餐會(huì)（廚房制定冷餐會(huì)菜單）
推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線，用促銷視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用（12月10日―1月20日）。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造xx品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯led視頻、傳單等。
2、報(bào)紙（廣告）或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。
3、傳單的`投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間門(mén)口。
發(fā)放要求：
（1）發(fā)放時(shí)段：11：00―12：30；17：00―18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
（2）發(fā)放人群：年齡20―50歲之間的人，且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
（3）注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì)開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐―簽到臺(tái)（簽到本、筆）―佩戴胸花―引領(lǐng)到正門(mén)―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領(lǐng)回餐廳―董事長(zhǎng)致詞―破冰儀式―冷餐會(huì)開(kāi)始―演出開(kāi)始（節(jié)目待定）。
餐飲促銷活動(dòng)方案3
團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè)，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮，如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)（鱖魚(yú)）、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克，100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤(pán)中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案篇十五
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。
本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
1.市場(chǎng)背景分析。
讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。
2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
――“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保。
3.總結(jié)。
在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：
1、進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。
2、新聞炒作方案的確立。
3、組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。
4、品牌形象設(shè)置。
因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng)，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。
根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點(diǎn)。結(jié)合購(gòu)物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛(ài)的逛街購(gòu)物的生活習(xí)慣，通過(guò)間接的軟宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹(shù)立起大聚通美食廣場(chǎng)為美食文化薈萃的中心。
綜合以上的有關(guān)大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析，美食城的顧客消費(fèi)需求大體可以分為以下幾類：
1.一般消費(fèi)心理特征。
（1）求惠心理。
（2）求舒適心理。
（3）求奇心理。
（4）求名心理。
2.社交消費(fèi)需求。
3.休閑飲食需求。
依據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)研分析，針對(duì)大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場(chǎng)這一特點(diǎn)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)重在樹(shù)立良好的知名度，美譽(yù)度，直接目的是告知社會(huì)大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
1.聘請(qǐng)有關(guān)的官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽(tīng)傳統(tǒng)民歌”為主題的活動(dòng)。
3.捐款或建立基金會(huì);。
4.贊助藝術(shù)團(tuán)義演。
1.廣告目標(biāo)。
（1）告知南寧市民大聚通美食城開(kāi)業(yè)。
（2）以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客，成功開(kāi)拓多層次、多方位市場(chǎng)。
（3）推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。
2.廣告對(duì)象。
（1）商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。
（2）都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點(diǎn)。
根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開(kāi)業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn)：
（1）大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特，氣氛濃烈，菜肴物美價(jià)廉，服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。
（2）在大聚通美食城會(huì)聚朋友，交往名流，意味深長(zhǎng)。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì);而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達(dá)方式，具體地說(shuō)來(lái)：
廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對(duì)象，即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜，既要注意階。
段效果，又要符合品牌長(zhǎng)期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
1.報(bào)紙廣告。
（1）報(bào)紙廣告訴求重點(diǎn)。
a.大聚通美食城開(kāi)業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
b.各節(jié)日期間的促銷。
c.其他促銷信息和活動(dòng)信息發(fā)布。
2報(bào)紙廣告模式一――開(kāi)業(yè)廣告。
開(kāi)業(yè)報(bào)紙廣告系列之一：
（3）報(bào)紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
開(kāi)業(yè)：聚通美食真言廣告――真情篇。
b開(kāi)業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶無(wú)論來(lái)就餐或飲茶，均贈(zèng)送優(yōu)惠卡。
（4）廣告投放量。
11月4日，南國(guó)早報(bào)，a2或a3，1/2版，硬廣告;。
2.電視廣告。
電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴，且電視廣告具有較強(qiáng)的強(qiáng)制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個(gè)方面：
（1）在大聚通美食城開(kāi)業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費(fèi)時(shí)的感覺(jué)，尤其是可以演示聚通美食的獨(dú)特服務(wù)和別致場(chǎng)面。
（2）節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類配套服務(wù)。
廣告投入量：
建議大聚通美食城與南寧電視臺(tái)合作，采取以下幾種廣告方式：
欄目冠名廣告、字幕廣告。
3.戶外廣告。
戶外廣告媒介具有時(shí)效較長(zhǎng)的特點(diǎn)，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時(shí)提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對(duì)在朝陽(yáng)公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費(fèi)提示作用。
（1）在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長(zhǎng)年采用。
（2）選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長(zhǎng)年采用。
戶外廣告：戶外看板/路牌燈箱。
銷售點(diǎn)pop：海報(bào)/賣點(diǎn)燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
贈(zèng)品廣告：贈(zèng)給消費(fèi)者的禮品;贈(zèng)給經(jīng)銷商的禮品;。
印刷品廣告：
優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：
4.電臺(tái)廣告。
電臺(tái)廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強(qiáng)制、語(yǔ)言的煽動(dòng)較好等優(yōu)點(diǎn)。
廣告投入量：
11月4日至11月7日，南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目，8：30――16：30，每天13次，每次45秒。
建議大聚通美食城與南寧廣播電臺(tái)合作，推出欄目冠名廣告。
5.媒體軟廣告。
（1）飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。
――訪大聚通美食城總經(jīng)理。
（2）大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因。
（發(fā)布時(shí)間待定。）。
主廣告語(yǔ)：
1.真情無(wú)限，聚通美食。
或：聚通美食，真情無(wú)限。
2.聚通美食服務(wù)，千家萬(wàn)戶得福。
目前大聚通美食城總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段，開(kāi)業(yè)前期、開(kāi)業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
大聚通美食城奉行“顧客永遠(yuǎn)是正確的”服務(wù)宗旨，“對(duì)待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開(kāi)發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。
略