酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品(專業(yè)18篇)

字號(hào):

    在撰寫心得體會(huì)的過(guò)程中,我們可以對(duì)自己的思維方式、價(jià)值觀和行為習(xí)慣進(jìn)行思考和調(diào)整。在寫心得體會(huì)時(shí),要注意條理清晰,邏輯嚴(yán)密,讓讀者能夠一目了然地讀懂你的想法。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,僅供參考,希望能給大家?guī)?lái)一些啟示和借鑒。我們可以從這些范文中看到不同人的不同思考方式和方法,也可以在寫作中汲取一些優(yōu)秀的表達(dá)方式和經(jīng)驗(yàn)。讓我們一起來(lái)看看吧,相信會(huì)有所收獲。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇一
    教師作為一個(gè)很特殊的職業(yè),除了承擔(dān)學(xué)生的教育任務(wù)之外,要求他們還需要具備高度的職業(yè)道德、人格魅力、情感素質(zhì)和專業(yè)技能等,這樣的需求對(duì)于每位教師來(lái)說(shuō)都是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。在日常的教學(xué)活動(dòng)中,精品教師們注重于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維、創(chuàng)造性思維和綜合性應(yīng)用能力,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和能力。本文基于作者自己近期的教育工作總結(jié),分享自己對(duì)于精品教師工作的心得體會(huì)。
    【第一段】。
    教育工作者不斷地在尋找教育的新模式和教學(xué)的新方法,不斷地探索適合自己和學(xué)生的教育方式,我們期望通過(guò)教學(xué)實(shí)踐和研究不斷提升自身的教育能力。首先要建立“精品教師”的意識(shí),做到自我教育和學(xué)習(xí)。我們知道,教師是與學(xué)生一起成長(zhǎng)的,教師要承擔(dān)起培育學(xué)生全面發(fā)展的任務(wù),不斷地提升自己也意味著給學(xué)生帶來(lái)更高質(zhì)量的教育。在我的實(shí)踐中,我對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行了反思、總結(jié),并不斷地進(jìn)行改進(jìn)。
    【第二段】。
    其次,精品教師的工作不僅是單純的教育工作,而更多的是一種修煉和追求。教師應(yīng)該注重獨(dú)特的教師職業(yè)精神,持續(xù)提高自己的教育意識(shí),提高學(xué)生的情感、邏輯和創(chuàng)造能力,幫助他們成功實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。作為教育工作者要注重自身修養(yǎng),不斷追求卓越的教學(xué)品質(zhì),并能夠與學(xué)生良好的互動(dòng)交流。我在我的教育工作中,注重與學(xué)生溝通,引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新實(shí)踐,讓學(xué)生更好地掌握知識(shí)、提高能力和實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
    【第三段】。
    第三,精品教師工作的重要部分是教材和教學(xué)方法的探索和研究。只有通過(guò)反復(fù)實(shí)踐和不斷探索才能取得更好的教學(xué)效果。為了實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果,我對(duì)教材和教學(xué)方法進(jìn)行了多方位的研究和探索,不斷地調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí),我也注重通過(guò)多種不同的教學(xué)方法,如授課、案例分析、討論辯論等方式來(lái)幫助學(xué)生鞏固和掌握知識(shí),并提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維能力。
    【第四段】。
    第四,精品教師工作的重要部分是教育工作的創(chuàng)新,創(chuàng)新是教育發(fā)展的必要條件。教育教學(xué)工作需要打破傳統(tǒng)的教育模式,探索新的教學(xué)模式,創(chuàng)新新的教育理念,開(kāi)發(fā)新的教育資源,以便更好地突破現(xiàn)有的教育瓶頸。在我的工作中,我注重了大規(guī)模多媒體教育資源的利用、建設(shè)和開(kāi)發(fā),以提升教學(xué)效果和學(xué)生成果的綜合性。
    【第五段】。
    結(jié)論部分,作為教育工作者,不能滿足于現(xiàn)有的教學(xué)效果和教育水平,應(yīng)不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。精品教師工作需要注重“創(chuàng)新”、“獨(dú)立思考”和“耐心教導(dǎo)”,注重“師資培訓(xùn)”、“生態(tài)教育”和不斷努力地“做好教育教學(xué)工作”。希望所有的教育工作者,無(wú)論在哪個(gè)領(lǐng)域,都能夠堅(jiān)守自己熱愛(ài)的事業(yè),傳遞火種,讓每一個(gè)學(xué)生都能夠在你的熏陶中茁壯成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇二
    在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問(wèn)題。
    剛到銷售部門時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,深深地感覺(jué)到自我身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自我的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自我的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
    此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自我的本職工作。
    為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,異常正對(duì)這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
    在酒店工作一年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。此刻必須要和各個(gè)部門自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
    所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自我的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。
    所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)明白,熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說(shuō)的并不是文字類的解說(shuō),而是實(shí)質(zhì)性的。
    例如,推出新品新菜,能夠供給一到兩范文大全份給銷售部試味,既能夠方便銷售人員介紹新品新菜,又能夠有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵可是三個(gè)臭皮匠。
    一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持于對(duì)未來(lái)憧憬的執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大。
    以上便是我一年來(lái)我在酒店工作的總結(jié)以及心得體會(huì),新的一年即將來(lái)臨,在新的一年里,我會(huì)更加努力地做好工作!
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇三
    來(lái)到酒店工作已經(jīng)不知不覺(jué)有一段日子了,自己現(xiàn)在已經(jīng)從剛剛成為一名前臺(tái)新人的興奮感中脫離了出來(lái),逐漸的成為了一名穩(wěn)健的前臺(tái)員工。雖然是這么說(shuō),但是自己作為一名工作不過(guò)幾個(gè)月的員工,在工作中的不足是非常明顯的。
    現(xiàn)在經(jīng)過(guò)三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),我即將轉(zhuǎn)正為一名正式的員工。盡管現(xiàn)在的自己經(jīng)驗(yàn)非常少,缺點(diǎn)也非常多,但是相信在今后自己的努力下,這些問(wèn)題都會(huì)迎刃而解,自己也能一步步成為一名出色的前臺(tái)!現(xiàn)在,我將自己三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下:
    一、個(gè)人情況。
    三個(gè)月的試用期在一開(kāi)始看起來(lái)很長(zhǎng),但是在邊培訓(xùn)邊工作的充實(shí)中,時(shí)間卻過(guò)得飛快?,F(xiàn)在看來(lái),短短的三個(gè)月不過(guò)只是夠我熟悉基本的工作和環(huán)境而已,想要更多的提升,我還要更深入的去了解。以下是我對(duì)目前狀況的分析:
    思想上:作為一名工作者,盡管自己還不夠成熟,但是我在上崗后的幾天里,已經(jīng)成功的將自己的思想從一名學(xué)生,轉(zhuǎn)化成了一名工作者該有的想法。在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)。努力的學(xué)習(xí)好自己的工作,在工作中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行自己的責(zé)任和義務(wù)。同時(shí),作為x酒店的一員,我也將自己的想法和酒店的理念站在一起,堅(jiān)持從根本上改進(jìn)自己!
    工作上:雖然度過(guò)了試用期,但是自己對(duì)這份工作的了解還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。尤其是在接待方面,這是酒店前臺(tái)最重要的工作。盡管現(xiàn)在自己接待方面的禮儀都沒(méi)有問(wèn)題,但是狀態(tài)和精神始終沒(méi)有達(dá)到前輩們的水準(zhǔn),暫時(shí)無(wú)法為顧客提供最好的服務(wù)。但是我還在努力的學(xué)習(xí)和練習(xí),讓自己不斷的提升,總有一天能達(dá)到前輩們的水準(zhǔn),而且我會(huì)更加努力你的超越過(guò)去。
    人際上:作為前臺(tái),在工作中的人際關(guān)系是非常重要的!不過(guò)我們的崗位是非常方便發(fā)展自己的人際關(guān)系的,在這三個(gè)月來(lái),我努力的和周圍的同事們搞好關(guān)系,前臺(tái)的便利讓我認(rèn)識(shí)了很多前輩和朋友,他們也都在工作中給我?guī)?lái)了不少的便利。
    二、學(xué)習(xí)和工作。
    三個(gè)月來(lái),我有大半的時(shí)間都是在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。自己經(jīng)驗(yàn)的不足導(dǎo)致得從很多基礎(chǔ)的方面學(xué)起。但因?yàn)槭窃诰频辏@里更重視在工作中累積的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)習(xí)了一部分的基礎(chǔ)工作內(nèi)容后,我就在前臺(tái),邊幫著同事工作,變學(xué)習(xí)她是怎么工作的,當(dāng)自己經(jīng)驗(yàn)累積足夠了之后,自己也要開(kāi)始試著獨(dú)自去面對(duì)客人。
    在三個(gè)月來(lái),自己接待過(guò)的客人還是有不少,在一開(kāi)始的時(shí)候還顯得有些緊張,但是在后面習(xí)慣后,這些都不過(guò)是日常而已。而在空閑的時(shí)候自己經(jīng)過(guò)鍛煉,自己的接待能力也在不斷的提升,更是學(xué)會(huì)了如何去向顧客推薦房間。
    三、不足。
    目前最大的不足,就是自己在推薦方面。雖然對(duì)酒店的房型和情況都有了學(xué)習(xí)和了解,但是想要做好推薦,還是要根據(jù)顧客的情況分析過(guò)后才能下判斷。自己在這方面的能力還是非常弱,但是相信在今后努力之后自己也一定能變得熟練。
    四、總結(jié)。
    試用期已經(jīng)過(guò)去了,說(shuō)實(shí)話我對(duì)試用期的表現(xiàn)是感到慚愧和不滿的,但是自己已經(jīng)努力過(guò)了,之后也會(huì)繼續(xù)努力!將自己的工作努力的做到最好就是我的前進(jìn)方式。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇四
    在酒店商場(chǎng)工作是對(duì)我的職業(yè)生涯和個(gè)人成長(zhǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響的一段經(jīng)歷。作為一個(gè)商場(chǎng)助理經(jīng)理,在這個(gè)職位上,我負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督商場(chǎng)的日常運(yùn)營(yíng),提高客戶滿意度,以及增加銷售額。通過(guò)這份工作,我不僅學(xué)會(huì)了面對(duì)挑戰(zhàn)和解決問(wèn)題的能力,還發(fā)展了人際溝通和團(tuán)隊(duì)合作的技巧。以下是我在酒店商場(chǎng)工作期間的心得體會(huì)總結(jié)。
    二、職業(yè)態(tài)度與專業(yè)能力的重要性。
    作為酒店商場(chǎng)工作人員,職業(yè)態(tài)度和專業(yè)能力是至關(guān)重要的。一個(gè)積極主動(dòng)的工作態(tài)度能夠影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作氛圍,提高工作效率和質(zhì)量。而且,作為商場(chǎng)助理經(jīng)理,我必須具備專業(yè)的知識(shí)與能力,如市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定價(jià)、銷售策略等。只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)素養(yǎng),才能更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客戶需求的變化。
    三、良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。
    在酒店商場(chǎng)工作中,良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力是非常重要的。首先,我必須與不同部門的同事和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行有效的溝通,以確保商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的順暢和效率。其次,我們團(tuán)隊(duì)的成功離不開(kāi)每個(gè)個(gè)體的貢獻(xiàn)和協(xié)作。一個(gè)團(tuán)結(jié)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì),將會(huì)迎來(lái)更多的成功和發(fā)展機(jī)會(huì)。
    四、靈活的思維和解決問(wèn)題的能力。
    在酒店商場(chǎng)工作中,難免會(huì)遇到各種各樣的挑戰(zhàn)和問(wèn)題。作為商場(chǎng)助理經(jīng)理,我必須具備靈活的思維和解決問(wèn)題的能力。我會(huì)仔細(xì)觀察市場(chǎng)的變化和客戶的需求,分析問(wèn)題的根源,并提出解決方案。通過(guò)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反思,我能夠更好地應(yīng)對(duì)各種困難和挑戰(zhàn),確保商場(chǎng)的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
    五、自我反思與持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。
    通過(guò)酒店商場(chǎng)工作,我意識(shí)到自我反思和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。在工作中,我會(huì)時(shí)刻反思自己的不足和不足之處,尋找改進(jìn)的機(jī)會(huì)。同時(shí),我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。只有通過(guò)不斷的自我反思和學(xué)習(xí),才能不斷進(jìn)步,成為更好的商場(chǎng)助理經(jīng)理。
    總結(jié):
    通過(guò)酒店商場(chǎng)工作之后,我深深認(rèn)識(shí)到了職業(yè)態(tài)度、專業(yè)能力、溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力、靈活的思維和解決問(wèn)題的能力以及自我反思與持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將成為我今后職業(yè)生涯的寶貴財(cái)富。無(wú)論在哪個(gè)行業(yè),良好的工作態(tài)度、專業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力都是取得成功的重要因素。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我們能夠在工作中更加出色地發(fā)揮自己的才能,取得更大的成就。酒店商場(chǎng)工作給予我不僅是一份工作經(jīng)驗(yàn),更是一段寶貴的人生經(jīng)歷。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇五
    酒店商場(chǎng)工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。通過(guò)與客戶的接觸,不僅可以鍛煉自己的溝通技巧,還能拓展自己的人脈圈和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。在這段時(shí)間里,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
    在酒店商場(chǎng)工作中,我所面臨的最大挑戰(zhàn)就是與各種不同類型的客戶打交道。有時(shí)候客戶會(huì)要求一些超出我們職責(zé)范圍的服務(wù),這時(shí)候需要我根據(jù)客戶需求來(lái)提供最佳的解決方案。例如,在我一次工作中,有一個(gè)客戶的房間衛(wèi)生出現(xiàn)了問(wèn)題,我積極的與客戶溝通,并迅速解決了問(wèn)題,最終贏得了客戶的稱贊和好評(píng)。
    此外,酒店商場(chǎng)工作也給我提供了很多成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。通過(guò)與客戶交流,我學(xué)會(huì)了如何主動(dòng)傾聽(tīng)他們的需求,并給予最恰當(dāng)?shù)慕ㄗh和協(xié)助。在這個(gè)過(guò)程中,我也了解到酒店業(yè)務(wù)的流程和規(guī)范,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
    第三段:溝通技巧的重要性。
    在酒店商場(chǎng)工作中,良好的溝通技巧是非常重要的。好的溝通能力能幫助我更好地與客戶進(jìn)行交流,了解客戶的需求并且滿足他們的期望。通過(guò)與客戶的溝通,我更深入地了解了他們的心理需求和期望,從而提供更好的服務(wù)。此外,良好的溝通還能幫助我與同事之間的合作和團(tuán)隊(duì)工作更加順暢。
    第四段:客戶滿意度的重要性。
    作為酒店商場(chǎng)工作的一員,提高客戶滿意度是我們的首要任務(wù)。只有客戶滿意,才能贏得客戶的忠誠(chéng)度和良好的口碑。因此,在工作中,我始終堅(jiān)持以客戶為中心,時(shí)刻關(guān)注客戶的需求,不斷努力提升服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)積極的反饋收集和各種改進(jìn)措施,我能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決客戶的問(wèn)題和不滿,從而提高客戶滿意度。
    第五段:對(duì)未來(lái)的展望和總結(jié)。
    通過(guò)這段時(shí)間的酒店商場(chǎng)工作,我不僅收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能,還提升了自己的職業(yè)素養(yǎng)和發(fā)展。這段經(jīng)歷讓我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到酒店商場(chǎng)工作的復(fù)雜性和重要性,并且明白了自己在其中的作用和責(zé)任。
    未來(lái),我希望繼續(xù)在酒店商場(chǎng)這個(gè)行業(yè)中發(fā)展,并不斷提升自己的技能和能力,為客戶提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。我相信通過(guò)持續(xù)的努力和不斷的學(xué)習(xí),我一定能夠在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成功,并成為一名優(yōu)秀的酒店商場(chǎng)從業(yè)者。
    總之,通過(guò)酒店商場(chǎng)工作,我學(xué)到了很多,并且收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。無(wú)論是面對(duì)挑戰(zhàn)還是機(jī)遇,我都學(xué)會(huì)了如何與客戶溝通,并且為他們提供最好的服務(wù)。這段經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)意義重大,讓我更加堅(jiān)定了在酒店商場(chǎng)這個(gè)行業(yè)中發(fā)展的決心。我相信持續(xù)的努力和不斷的學(xué)習(xí),我將取得更大的成功,并為客戶提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇六
    俗話說(shuō):“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”。毋庸置疑,我們?cè)谌粘9ぷ髦?,?wù)必遵守好公司的每一條規(guī)章制度,執(zhí)行好每一個(gè)工作流程,牢記好每一個(gè)規(guī)范用語(yǔ)。上個(gè)月我們的工作紀(jì)律、工作的用心心和工作心態(tài)有所調(diào)整,都比前都進(jìn)步了很多,我相信我們還會(huì)做得更好。
    話務(wù)員工作的一個(gè)基本特點(diǎn)就是與客戶互不相見(jiàn),透過(guò)聲音來(lái)傳達(dá)訊息,所以我們的面部表情和說(shuō)話語(yǔ)氣、聲調(diào)就更加重要。上個(gè)月我們的行為規(guī)范有所提升,能夠把行為規(guī)范的18條綜合應(yīng)用到外呼中,所以我們的總體成績(jī)很不錯(cuò),一個(gè)優(yōu)秀的話務(wù)員務(wù)必做到面帶微笑,語(yǔ)氣平和,語(yǔ)調(diào)簡(jiǎn)單,用詞規(guī)范、得當(dāng),給客戶愉悅的感受,讓客戶被我們的誠(chéng)信、愉悅所感染,使服務(wù)深入人心。
    還會(huì)因?yàn)閿?shù)據(jù)不好打、業(yè)務(wù)推不出而產(chǎn)生負(fù)面情緒,凡事只要調(diào)整好心態(tài),沒(méi)什么我們做不好的。
    此刻是商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代,時(shí)間就是金錢,所以我們更就應(yīng)為客戶、為自己節(jié)省寶貴的時(shí)間。此刻我們外呼時(shí)間就沒(méi)有得到很好的控制,我們此刻外呼成功率提高了,那投訴率也提高了,所以還沒(méi)有到達(dá)我們所外呼的目的。
    團(tuán)結(jié)就是力量,這句話至今是許多企業(yè)里的座右銘。團(tuán)結(jié)就是力量,這力量是鐵,這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強(qiáng)……團(tuán)結(jié),一切困難都能夠迎刃而解。團(tuán)結(jié),任何敵人都能夠戰(zhàn)勝。一個(gè)群眾如果不團(tuán)結(jié)就是一盤散沙。我們所取得的一切成績(jī)要?dú)w功于同事們的共同努力。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇七
    在剛剛過(guò)去第一季度,對(duì)我們的公司與企業(yè)而言今年是實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)年”“成果年”開(kāi)展的第一季度,是一個(gè)迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季度。公司和企業(yè)圍繞季度的工作目標(biāo),認(rèn)真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針、定班子”的理念和宗旨,在穩(wěn)定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各項(xiàng)目標(biāo)。
    在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門鼎力配合下,充分調(diào)動(dòng)管理干部與員工的積極性,通過(guò)積極的探索和不懈的努力,取得了經(jīng)營(yíng)成果顯著、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績(jī),年第一季度成績(jī)主要表現(xiàn)在:
    在第一季度中,企業(yè)、部門領(lǐng)導(dǎo)者堅(jiān)持貫徹公司精神,把發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù),積極探索,圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟(jì)效益提高做了大量的培訓(xùn)工作,并取得了一定的成績(jī),使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升,顯示出了上升發(fā)展趨勢(shì)。
    1、企業(yè)在與去年同季度相比實(shí)現(xiàn)了提升。
    營(yíng)業(yè)收入。在年打下基礎(chǔ),力爭(zhēng)在年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌連鎖企業(yè)。
    因此,我們鎖定經(jīng)營(yíng)目標(biāo),采取了多種方法,對(duì)比去年同一季度我們?nèi)〉昧素S碩的成果,去年第一季度收入為:元,本年第一季度收入為:元,相比去年提升了:元,幾同比超額了%并且能在1至3月的淡季之中利潤(rùn)增長(zhǎng):元。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇八
    培訓(xùn)中心的各項(xiàng)工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下,在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下,認(rèn)真貫徹落實(shí)省局對(duì)我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨,強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。一年來(lái),中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干,營(yíng)業(yè)額突破560萬(wàn)元,是歷史上最好的成績(jī),并且取得了良好的社會(huì)效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)將中心一年來(lái)工作情況簡(jiǎn)要?dú)w納如下:
    中心接待賓客人次,營(yíng)業(yè)收入為萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)成本為萬(wàn)元,核定營(yíng)業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用406萬(wàn)元后,盈利4萬(wàn)元。再?gòu)膶?shí)際出發(fā),減去歷史上沉積未繳的公積金萬(wàn)元,減去年末已記入成本的商品價(jià)值萬(wàn)元,與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費(fèi)5.3萬(wàn)元,中心實(shí)際盈利應(yīng)為40.7萬(wàn)元,成績(jī)是可喜的。
    、客房出租率日平均達(dá)50%以上,與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比,盡管客房a型間、b型間、別墅設(shè)施都是高檔次的,但我們?nèi)圆扇 暗蛢r(jià)位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶??头?、游泳等年收入為343萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為50.7萬(wàn)元,中心的盈利主要靠客房這塊。
    、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)萬(wàn)元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損萬(wàn)元,其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營(yíng)費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價(jià)格持續(xù)上漲,而我們餐飲部經(jīng)營(yíng)的策略是“飯菜要保質(zhì)保量,價(jià)格持同行業(yè)中等以下”,以質(zhì)美價(jià)廉的宗旨接待會(huì)議與散客。
    、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為萬(wàn)元,收入比重為%,實(shí)現(xiàn)銷售毛利27萬(wàn)元,是中心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的重要補(bǔ)充。其中,煙、酒、飲料都是太原與資質(zhì)深、證件齊的國(guó)營(yíng)廠家。一年來(lái),沒(méi)有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯(cuò)。
    理念指配行動(dòng),制度約束理念,制度建設(shè)是開(kāi)展各項(xiàng)工作的重要保證,也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí),中心每半月召開(kāi)一次部門經(jīng)理匯報(bào)會(huì),不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問(wèn)題與漏洞。
    《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動(dòng)態(tài),在儀容儀表,禮貌用語(yǔ)的基礎(chǔ)上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問(wèn)寒問(wèn)暖,敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話,不能畏縮不前。
    《采購(gòu)、存貨管理制度》,力求做到先有計(jì)劃,部門經(jīng)理核實(shí)審批,財(cái)務(wù)部門制定資金計(jì)劃,最后總經(jīng)理審批。采購(gòu)員要抓質(zhì)保量,貨比三家,對(duì)定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金,時(shí)間上必須保證及時(shí)到位,如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見(jiàn)并認(rèn)同方可留用。一年來(lái),從客房、餐飲到后勤部門,都嚴(yán)格按制度辦事,這一新的模式措施,經(jīng)過(guò)一年來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn),確實(shí)是有效可行的。
    《衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工,對(duì)所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查,不留死角。客房部成立了衛(wèi)生質(zhì)量檢查小組,組長(zhǎng)由樓層領(lǐng)班擔(dān)任,每日小組內(nèi)自查,每周進(jìn)行一次巡回檢查,每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查,檢查結(jié)果要通報(bào)到每位員工手里,獎(jiǎng)罰分明。
    餐飲部出臺(tái)的制度,嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺(tái)是否干凈整齊,開(kāi)餐前小時(shí)領(lǐng)班檢查,開(kāi)餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,他們采取逐日考核,逐周小結(jié),逐月總結(jié),一年來(lái)收到了良好的效果。
    《保安人員崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格,措施跟得上,對(duì)員工早出晚歸毫不留情,外來(lái)人員詳細(xì)登記,車輛存放井然有序,并對(duì)社會(huì)閑雜人員嚴(yán)加查問(wèn),并敢于同惡勢(shì)力作斗爭(zhēng)。12月日晚九點(diǎn),保安員郝還根把醉酒的社會(huì)上的幾個(gè)小混混無(wú)情地?cái)f走,為此中心開(kāi)除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前,就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后,而且各項(xiàng)制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善,為我們中心經(jīng)營(yíng)與服務(wù)提供有力的保證。
    其次,我們?cè)陂_(kāi)源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是:
    嚴(yán)格控制一次性用品的投放,保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批,盡量減少浪費(fèi)。
    對(duì)空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對(duì)使用情況進(jìn)行檢查,做到了離客即關(guān),從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。
    煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時(shí)檢查處理,決不無(wú)謂地漏掉一滴水,最大限度地減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
    后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
    等等,通過(guò)完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度,配合各項(xiàng)相應(yīng)的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務(wù)質(zhì)量,加大管理力度,增收節(jié)支,加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念,促進(jìn)工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng),有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的邁進(jìn)。
    一個(gè)單位有精誠(chéng)團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)集體,有高素質(zhì)的員工,工作起來(lái)無(wú)疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來(lái),中心 上下心往一處想,勁往一處使,從總經(jīng)理到部門經(jīng)理,沒(méi)有節(jié)假日,沒(méi)有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭(zhēng)……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛(ài)家、守家”的美好形象。
    9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺(tái)山旅游、參觀、學(xué)習(xí),既要讓員工舒心避署,又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個(gè)大家庭的溫暖而有度。
    員工因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊,需要手術(shù)治療,中心上下積極捐款獻(xiàn)愛(ài)心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤(rùn)花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個(gè)對(duì)象,為此中心大力支持,接濟(jì)錢、接濟(jì)物,部門經(jīng)理無(wú)私地派出自己的車,擠出空閑時(shí)間,數(shù)次去車站、跑外地,并幫助給其對(duì)象找工作,最近趙師傅喜結(jié)良緣,前些日子才有了個(gè)溫暖的家,安安心心地工作。說(shuō)起此事,趙師傅家人,愛(ài)人以及家鄉(xiāng)的親戚、當(dāng)?shù)卮謇锶?,無(wú)不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛(ài)護(hù)員工贊不絕口。
    作為賓館飯店性質(zhì)的工作,本來(lái)就是鐵打的營(yíng)盤,流水的兵。針對(duì)服務(wù)員流動(dòng)性較為普遍,中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法,在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上,舉辦演講活動(dòng)、歌詠比賽、網(wǎng)上qq群交流、外出學(xué)習(xí)旅游等,引導(dǎo)他們積極向上,珍愛(ài)自己的工作,安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個(gè)和睦的大家庭里。
    員工們也是好樣的,一年來(lái)沒(méi)有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對(duì)菜肴精工細(xì)做,推陳出新,省局大型會(huì)議在此近一個(gè)星期,幾乎沒(méi)有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴??禈?lè)部池水潔凈清澈,為了迎接第二天的會(huì)議,服務(wù)員們?cè)谇耙惶焱砩霞影嗉狱c(diǎn),退盡舊水,換上新水,從未耽誤過(guò)一次。
    還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時(shí)喝了點(diǎn)酒,走后把裝有數(shù)萬(wàn)元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時(shí)交回吧臺(tái),根據(jù)證件交還了失主??头糠?wù)員整床時(shí)拾到了手機(jī),康樂(lè)部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等,都及時(shí)聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
    總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會(huì)形象,從而帶來(lái)了無(wú)形的社會(huì)效益。
    1、中心配合施工隊(duì)對(duì)帳,監(jiān)理簽證,審計(jì)復(fù)核,在建工程的決算審計(jì)圓滿結(jié)束。
    2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會(huì)幾項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目的核定,所有衛(wèi)生費(fèi),排污設(shè)施費(fèi)等按規(guī)定合理交納并驗(yàn)收合格,在同行業(yè)中受到了表彰。
    3、工商執(zhí)照年檢、電費(fèi)規(guī)費(fèi)許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復(fù)核、消防設(shè)施合格證等全部如期檢驗(yàn)合格。
    4、稅務(wù)部應(yīng)提的稅金已提交并足額交納。
    5、勞動(dòng)保障及勞動(dòng)監(jiān)察部門,在冊(cè)登記與費(fèi)用交納工作全部完成,新勞動(dòng)法的執(zhí)行及相關(guān)文書正在辦理交涉中。
    6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開(kāi)了座談會(huì),對(duì)過(guò)去一年來(lái)的工作暢所欲言,對(duì)新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡,表演節(jié)目,晚上會(huì)餐,中心上下樂(lè)觀、自信,決心為新一年的工作發(fā)奮圖強(qiáng)。
    綜上所述,中心工作取得了較好的成績(jī),為的工作開(kāi)了一個(gè)好頭,但還有不少問(wèn)題和困難需要解決和克服。
    1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習(xí)、素質(zhì)培養(yǎng)要更進(jìn)一步提高。
    2、新老服務(wù)員的交替工作,新服務(wù)員上崗要加強(qiáng)規(guī)范,如普通話、行為等要達(dá)標(biāo)。
    3、原材料與勞動(dòng)成本上要更細(xì)、更深地精打細(xì)算,盡量減少浪費(fèi),節(jié)約開(kāi)支。
    4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動(dòng)公司、兄弟稅務(wù)系統(tǒng)等大客戶外,要進(jìn)一步拓展客源。
    5、在餐飲上再加大力度、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇九
    我是20xx年經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^(guò)幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來(lái)還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了xx酒店的一名前臺(tái)接待?;叵肫饋?lái)20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。20xx在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此,也對(duì)自己一年的工作進(jìn)行了總結(jié):
    一、禮貌,禮儀。
    怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨?,?duì)待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。后來(lái)在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對(duì)客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來(lái)良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。
    二、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程。
    前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開(kāi)個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái)。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來(lái),并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長(zhǎng)的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很麻煩,但會(huì)很安心。
    三、了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
    因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷售部會(huì)推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣下來(lái)時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問(wèn)時(shí),讓他們得到滿意的回答。20xx年,酒店客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
    四、以大局為重。
    還記得今年三月份時(shí),因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來(lái)上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。
    五、增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。
    平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問(wèn)題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,因?yàn)榍芭_(tái)主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。
    20xx,自己在xx酒店又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè)的一年,很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺(tái),很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對(duì)自己的指導(dǎo)和同事對(duì)自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十
    歲月如梭,光陰似箭,2015年已經(jīng)過(guò)去,嶄新的2016已經(jīng)到來(lái),回顧過(guò)去,在公司領(lǐng)導(dǎo)無(wú)微不至的關(guān)懷下、及各部門的協(xié)同努力下,我們克服了一切不利因素,共同完成了彬縣達(dá)倫開(kāi)元大酒店有限公司的財(cái)務(wù)工作。雖然公司目前沒(méi)有盈利,但我相信通過(guò)我們大家的共同努力,公司明日的輝煌就在不久的將來(lái)!我來(lái)到公司已經(jīng)快兩年了,在這兩年里我對(duì)公司的財(cái)務(wù)工作已逐步了解,并比較順利地接受了大部分工作,在這里我就2014年度財(cái)務(wù)部工作匯報(bào)如下:
    一、酒店運(yùn)營(yíng)狀況。
    (一)2015年度酒店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
    營(yíng)業(yè)收入:全年累計(jì)實(shí)現(xiàn)700、72萬(wàn)元,其中:中餐廳收入307、70萬(wàn)元;客房部收入324、72萬(wàn)元;開(kāi)元會(huì)所收入68、3萬(wàn)元。
    (二)2015年度酒店經(jīng)營(yíng)成果指標(biāo)完成情況。
    1、營(yíng)業(yè)收入:700、72萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)成本202、42萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)費(fèi)用565、05萬(wàn)元,管理費(fèi)用178、14萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用-2、93萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外收入1、87萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出1、81萬(wàn)元;凈利潤(rùn)-272、9萬(wàn)元。
    2、全年度向稅務(wù)局繳納稅款共計(jì)25、48萬(wàn)元。
    3、2014年客房共接待人數(shù)17,474人(系統(tǒng)上),客房部出租率53%(系統(tǒng)上)平均房?jī)r(jià)為187、29元。中餐廳接待人數(shù)27,424人,餐飲毛利率50%。平均餐費(fèi)112、2元。
    4、全年酒店從陜西達(dá)倫石化科技發(fā)展有限公司(簡(jiǎn)稱總公司)借款共計(jì)236萬(wàn)元,主要用于酒店員工工資的發(fā)放。
    (三)財(cái)務(wù)工作。
    1、日常會(huì)計(jì)核算工作。包括審核原始憑證、收付每筆款項(xiàng)、錄入會(huì)計(jì)記賬憑證,裝訂保存憑證、核對(duì)現(xiàn)金銀行存款賬目、合同的整理和及時(shí)準(zhǔn)確的申報(bào)繳納各項(xiàng)稅款工作等。
    3、每月核對(duì)往來(lái)款項(xiàng)。配合銷售部對(duì)酒店的協(xié)議單位的應(yīng)收賬款進(jìn)行及時(shí)的催收。同時(shí)和酒店的供應(yīng)商進(jìn)行應(yīng)付賬款的對(duì)賬及結(jié)賬工作。
    4、poss機(jī)安裝、稅務(wù)管理工作。2/17日酒店聯(lián)系彬縣工商銀行完成了酒店3臺(tái)poss機(jī)的安裝工作,基本滿足了酒店客戶的需求和酒店財(cái)務(wù)工作的順利進(jìn)行。完成了發(fā)票數(shù)量的增額工作(由原來(lái)的200份發(fā)票增加到400份)同時(shí)對(duì)單張發(fā)票的開(kāi)票額度進(jìn)行了提升(由原來(lái)的50,000元申請(qǐng)?jiān)黾拥?00,000元)。
    5、與西安真實(shí)信息技術(shù)有限公司(中軟公司)進(jìn)行了聯(lián)系對(duì)酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行了維護(hù)及一些項(xiàng)目進(jìn)行了嚴(yán)格的要求設(shè)置。
    6、2014年11月份完成了酒店2015年預(yù)算工作。由各部門配合完成2015年度預(yù)算工作(營(yíng)業(yè)額為950萬(wàn)),按時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)(原總經(jīng)理杜克科)上報(bào)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。
    (四)成本核算工作。
    日常成本核算工作。目前成本核算只是停留在一些基礎(chǔ)性的工作上,每日審核各部門操作、各部門上報(bào)成本日?qǐng)?bào)表,審核出入庫(kù)單據(jù)、單據(jù)錄入到系統(tǒng)中、核對(duì)餐飲酒水日?qǐng)?bào)表,并計(jì)算月底酒水庫(kù)存成本;月底對(duì)后廚、客房部、吧臺(tái)進(jìn)行盤點(diǎn);依據(jù)試算平衡報(bào)表,盤點(diǎn)情況分析成本率及毛利率等指標(biāo)。后續(xù)的成本核算分析還有待明年加強(qiáng)。
    (五)資產(chǎn)管理工作。
    1、對(duì)各部門的固定資產(chǎn)下發(fā)了登記表。
    2、制作了酒店固定資產(chǎn)卡片,要求各部門做好自己部門內(nèi)資產(chǎn)的管理登記工作。
    (六)人員培訓(xùn)、酒店活動(dòng)。
    11月份配合人力資源部和安全部參加了酒店組織的消防演練工作,積極參與公司組織的員工生日聚會(huì)、春節(jié)員工聚會(huì)等工作。
    在行政部的組織下,配合了中餐廳對(duì)酒店2014年度大型宴會(huì)工作由于人員緊缺進(jìn)行了幫忙工作。
    二、工作中存在的不足及改進(jìn)。
    (一)財(cái)務(wù)部人員分工不是很明確,每個(gè)人的工作專業(yè)性不強(qiáng),而在完成本職工作時(shí),不愿意接受新的事物,自助學(xué)習(xí)能力弱,往往是被動(dòng)的接受工作、業(yè)務(wù)水平有待提高。在今后的工作中,我們會(huì)在做好本職工作的同時(shí),還要多學(xué)習(xí)其他同事的工作,進(jìn)行多元化的發(fā)展,團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。
    (二)部門之間存在信息不對(duì)稱,相互溝通不夠。財(cái)務(wù)部每個(gè)員工的工作能否順利開(kāi)展,離不開(kāi)各部門的支持和配合。在今后的工作中,需要多聽(tīng)取其他部門意見(jiàn)和建議,尋求多方支持,并加強(qiáng)與其他部門的交流和溝通,大家攜手促進(jìn)工作的協(xié)調(diào)和穩(wěn)步發(fā)展。
    (三)有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠。公司的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度,需要花更多的時(shí)間研究和學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行。建議各部門在一起定期召開(kāi)工作討論會(huì),分析工作配合中存在的問(wèn)題,及一些活動(dòng)的實(shí)施配合的緊密性和困難的存在,全方面的站在公司的利益上考慮問(wèn)題減少不必要損失的出現(xiàn)。(例如:1、2014年10月22日對(duì)中軟系統(tǒng)的暫停,對(duì)酒店的前臺(tái)人員的操作和財(cái)務(wù)后臺(tái)帳造成了嚴(yán)重的混亂,對(duì)對(duì)賬工作產(chǎn)生了不必要的麻煩。2、酒店客人連明亮9003、8005房帳的欠款,達(dá)到16,123、00元。3、銷售部人員韓偉、秦春寧所擔(dān)保的協(xié)議單位的掛賬問(wèn)題,未能及時(shí)的按照酒店所規(guī)定的制度進(jìn)行操作,也未能及時(shí)的辦理離職交接手續(xù),給后續(xù)的財(cái)務(wù)工作和銷售工作帶來(lái)了嚴(yán)重的負(fù)面影響。)。
    三、2015年工作計(jì)劃。
    (一)財(cái)務(wù)工作。
    1、繼續(xù)做好日常工作,快速、準(zhǔn)確、有效的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。
    2、在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部明確考核制度:財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并相互協(xié)作補(bǔ)充,在相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí),對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督把關(guān)作用。
    3、加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的催收力度。
    4、繼續(xù)做好年末預(yù)算、審計(jì)、建賬工作。
    5、嚴(yán)格按照酒店的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。
    (二)財(cái)務(wù)制度及監(jiān)管。
    1、建立健全財(cái)務(wù)制度,制定一套完整的酒店財(cái)務(wù)制度實(shí)行方案,對(duì)前期的制度方案切合酒店實(shí)際情況進(jìn)行修改,以及對(duì)已經(jīng)過(guò)期和不符合酒店所使用的文件重新修改和制定新的文件。
    2、對(duì)其他各部門所發(fā)布的文件的漏洞和合理性進(jìn)行審查,
    3、對(duì)酒店一些重大合同的簽訂進(jìn)行審查和復(fù)核。
    4、深入一線部門去對(duì)工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行糾正和要求,嚴(yán)格的按照酒店所規(guī)定的規(guī)章制度進(jìn)行操作。
    5、對(duì)一些資產(chǎn)管理的重大部門(吧臺(tái)、庫(kù)房、前臺(tái)等)的賬務(wù)進(jìn)行定期和不定期的抽查。
    6、每年二次,即6月份和12月份對(duì)酒店的各部門固定資產(chǎn)、低值易耗品、辦公用品進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),并對(duì)其中的損耗追查原因,對(duì)過(guò)期的貨物追查相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
    7、實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的規(guī)章制度,對(duì)酒店作出重大貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)因個(gè)人失誤給酒店造成損失的進(jìn)行處罰,當(dāng)然罰款不是目的,是為了讓其他人員能認(rèn)識(shí)到自己工作和責(zé)任的重要性。
    四、建議及意見(jiàn)。
    1、根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時(shí)的調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證滿足客人對(duì)空調(diào)、熱水需求的基礎(chǔ)上,調(diào)整好用水溫度和時(shí)間,降低損耗,盡量節(jié)省能源,使成本消耗減至最低程度。
    2、酒店要重視營(yíng)銷工作,不斷壯大營(yíng)銷力量,銷售部要聯(lián)合餐飲部、客房部、開(kāi)元會(huì)所及廚房做好酒店“團(tuán)隊(duì)會(huì)議、零點(diǎn)散客、宴會(huì)接待”三大塊的營(yíng)銷工作,打好酒店的營(yíng)銷牌,做好酒店的營(yíng)銷工作。建立健全vip檔案,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
    3、豐富員工文化生活,員工是企業(yè)的寶貴財(cái)富,是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。重視員工在企業(yè)中的核心作用,創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對(duì)酒店的歸屬感,對(duì)員工工作中和生活中提出意見(jiàn)和訴求并盡力解決。評(píng)選年終優(yōu)秀員和季度優(yōu)秀員工,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的公司制度。
    總之在2015年里,我們?cè)谧龊帽韭毠ぷ魍瑫r(shí),提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用,積極完成2015年公司戰(zhàn)略目標(biāo)的各項(xiàng)任務(wù),以最大限度地回報(bào)于公司,為我們公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十一
    20__年7月12日,我參加了中小學(xué)班主任培訓(xùn),有幸聆聽(tīng)了專家們的講座,深感收益匪淺,讓我對(duì)班主任工作有了更深的理解。隨著社會(huì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的要求的改變,更迫切地向班主任提出了更高的時(shí)代要求。班主任要會(huì)走終身學(xué)習(xí)的路子,成為學(xué)習(xí)型的班主任。提高教學(xué)質(zhì)量需要學(xué)問(wèn)和研究,班主任工作更需要學(xué)問(wèn)和研究。當(dāng)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,學(xué)習(xí)型班主任的突出特征是會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)已經(jīng)變成了一種基本生活方式。學(xué)完后之不足,雖然我已做了十幾年的班主任,但聽(tīng)了這些老師的講座之后,我覺(jué)得在做學(xué)生思想工作的理論和技巧方面與他們相比還有差距。經(jīng)過(guò)認(rèn)真對(duì)比反思,我認(rèn)為,今后還應(yīng)從以下幾個(gè)方面繼續(xù)努力。
    一、用心關(guān)愛(ài)每一個(gè)學(xué)生。
    記得一位專家在授課時(shí)說(shuō):親其師信其道,良好的師生關(guān)系能使學(xué)生擁有良好的情緒去面對(duì)學(xué)習(xí)。隨著素質(zhì)教育的進(jìn)一步深入,能不能進(jìn)入學(xué)生的內(nèi)心世界是當(dāng)今決定教育成敗的關(guān)鍵一步。學(xué)生會(huì)因?yàn)橄矚g一位老師而喜歡一門功課,同樣,也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的教師,其教育效果總是超出不受歡迎的教師。愛(ài)學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,處理問(wèn)題及時(shí),方法得當(dāng),注意和學(xué)生溝通,學(xué)生就信任班主任,喜歡班主任,也喜歡上班主任的課。熱愛(ài)學(xué)生,還表現(xiàn)在班主任對(duì)學(xué)生的尊重和信任,以及對(duì)學(xué)生的嚴(yán)格要求。尊重學(xué)生的人格,了解學(xué)生的個(gè)性,相信學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,既統(tǒng)一嚴(yán)格要求,又注意學(xué)生的個(gè)體差異,區(qū)別對(duì)待。對(duì)程度、水平不同的學(xué)生,采取不同的教育方法,因材施教。班主任要用自己正直、坦率、真誠(chéng)、友愛(ài)的樸素人格去影響一位又一位學(xué)生;用自己的一言一行去為他們行為示范,用自己對(duì)學(xué)生、對(duì)事業(yè)的愛(ài)心去帶動(dòng)學(xué)生修正不健全的人生觀,幫助他們樹(shù)立遠(yuǎn)大理想,培養(yǎng)他們的社會(huì)、家庭、集體的責(zé)任感。
    二、多與學(xué)生進(jìn)行溝通,及時(shí)交流。
    與學(xué)生溝通中應(yīng)該注意的五個(gè)“要”與“不要”:要注重情感的交流,不要拒人于千里;要耐心聆聽(tīng),不要隨意插話;要學(xué)會(huì)接納,不要隨意批評(píng);要支持鼓勵(lì),不要同情安慰;要注重引導(dǎo),不要命令訓(xùn)導(dǎo)。另外,師生間良好的溝通還需要一定的心理基礎(chǔ),通過(guò)學(xué)習(xí)總結(jié)出三點(diǎn),即真誠(chéng)、尊重、共情。真誠(chéng)能博得學(xué)生的信任和喜愛(ài);尊重能開(kāi)啟學(xué)生的心扉;共情則能深入學(xué)生的內(nèi)心世界。
    三、學(xué)習(xí)生活要搞好,習(xí)慣培養(yǎng)很重要。
    《用愛(ài)和責(zé)任引領(lǐng)學(xué)生健康成長(zhǎng)》告訴我們“一個(gè)好習(xí)慣決定人一生的成就”,一個(gè)人的好習(xí)慣用21天就可以養(yǎng)成,如果家長(zhǎng)不注意的話一個(gè)壞習(xí)慣也會(huì)在21天養(yǎng)成,而且早期教育花一公斤的力氣就可以讓學(xué)生擁有好習(xí)慣,晚期教育要花一噸的力氣(甚至是自費(fèi))也不一定能讓學(xué)生養(yǎng)成好習(xí)慣。不管在課上課下都能多管齊下,培養(yǎng)學(xué)生良好的習(xí)慣。如:課上老師運(yùn)用認(rèn)真記筆記法、“出其不意”法、當(dāng)小老師法等等。課下老師用自找資料充實(shí)法、指導(dǎo)積累法、家長(zhǎng)評(píng)價(jià)法等。老師通過(guò)運(yùn)用這些方法,學(xué)生們的習(xí)慣在一天天養(yǎng)成,他的學(xué)生不管是課內(nèi)知識(shí)、課外知識(shí)還是生活方面的自理能力,都比別的班的學(xué)生好得多。在今后的工作中,我也可以把這些好的習(xí)慣方法運(yùn)用到自己的教學(xué)工作中,讓我們的學(xué)生也受益。
    四、班集體要建設(shè),班級(jí)活動(dòng)很重要。
    在講座中,每一位專家都闡述了班級(jí)活動(dòng)對(duì)一個(gè)班集體建設(shè)的重要性。班隊(duì)會(huì)是班主任工作的重要抓手,是班主任工作的有效載體?!叭恕弊忠黄惨晦嗷ブ?,一靈一肉兩相成,一情一理為雙翼,一言一行賴悟功。他通過(guò)自己對(duì)“人”字的理解,運(yùn)用班會(huì)感悟課教給學(xué)生怎樣做一個(gè)大寫的“人”。老師則可以通過(guò)組織多種多樣的學(xué)校班級(jí),如:學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、道德實(shí)踐活動(dòng)、春秋游活動(dòng)、學(xué)習(xí)法律知識(shí)活動(dòng)、公益勞動(dòng)、體育活動(dòng)等,培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)、勇敢、善良、寬容的品質(zhì),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)集體活動(dòng)的樂(lè)趣。還可以通過(guò)設(shè)計(jì)豐富的隊(duì)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)構(gòu)建溫馨和諧、團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極進(jìn)取的班集體。通過(guò)這些活動(dòng),在無(wú)形中影響了學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀,也在無(wú)形中增強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力,形成了積極向上的班風(fēng)。
    五、尊重學(xué)生,與學(xué)生“共情”。
    “教育可持續(xù)發(fā)展的核心內(nèi)容是尊重”。要尊重學(xué)生,尊重學(xué)生的差異。作為班主任,要相信每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)一無(wú)二的。我們要學(xué)會(huì)用細(xì)心的眼光去觀察差異,用寬容的心理去接納學(xué)生。要知道,正是因?yàn)橛辛瞬町悾覀兊氖澜绮抛兊萌绱司?有了差異,我們才能展現(xiàn)出自己的特色;有了差異,我們才有了今天互相學(xué)習(xí)和借鑒的機(jī)會(huì)。差異讓我們懂得了互相尊重和彼此關(guān)愛(ài)的重要,讓我們對(duì)陌生的事物感到向往,并激發(fā)求知和探索的欲望。所以,面對(duì)學(xué)生時(shí),我們要多一份理解,多一份關(guān)愛(ài),多一些寬容,多一些期待。只有這樣,我們與學(xué)生之間才能產(chǎn)生相容的情感,才能讓學(xué)生“親其師而信其道”。
    六、幸福、快樂(lè)帶班級(jí),心態(tài)很重要。
    凡事要保持一顆平常心,人生才會(huì)真正的幸福、快樂(lè),這不是每個(gè)人都能做到的,只有用心、用智慧生活的人,才會(huì)做到。同樣,我們班主任在工作中,也需要用心、有自己的智慧來(lái)管理班集體?!敖逃淖罱K目的就是把人引向優(yōu)秀和幸福,只有幸福的教師才能教出幸福的學(xué)生,只有快樂(lè)的教師,才能帶給別人快樂(lè)和活力。一個(gè)苦熬著的教師,不僅自己活得不舒服,更可悲的是還會(huì)帶給一群孩子痛苦?!薄袄悟}滿腹的人做事成功率最低!怨天尤人的人幸福感指數(shù)最低!”所以我們要“讓工作成為自己喜歡的事情,為興趣而工作,是人生幸福之源!”我們要在工作中變被動(dòng)為主動(dòng),變消極為積極,因?yàn)槲覀円龉ぷ鞯摹皠?chuàng)造者”、“成功者”、“幸福者”。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十二
    總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是基本的,突出的,本質(zhì)的,有規(guī)律性的東西,在日常學(xué)習(xí),工作,生活中很有現(xiàn)實(shí)意義,具有鼓舞,針砭等作用.下面是本站小編為您精心整理的酒店人員的。
    精選文本。
    不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)。
    格言。
    在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者往往對(duì)客人的要求只要在不觸犯法律和違背道德的前提下都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)錯(cuò)的只會(huì)是我們”“只有真誠(chéng)的服務(wù)才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
    酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
    在這半年我主要做到以下工作:
    一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
    前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房。
    促銷方案。
    接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)前臺(tái)的散客有了明顯的增加入住率有所提高強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨爭(zhēng)取的入住率。
    三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
    酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
    四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
    1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
    2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時(shí)要對(duì)各部門新推出的營(yíng)銷計(jì)劃以及每個(gè)部門的特點(diǎn)做一個(gè)詳細(xì)地了解。
    3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理;在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢,兌換外幣等服務(wù);最后是為客人辦理并與客人交流,做一個(gè)對(duì)酒店服務(wù)方面的意見(jiàn)反饋。
    4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中,時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求,其次就是對(duì)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí),平時(shí)我們學(xué)習(xí)的英語(yǔ)都是一些大眾化的英語(yǔ),要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客服務(wù),就必須科學(xué)的對(duì)酒店英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí),在實(shí)踐中掌握技能。
    5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)自全世界各個(gè)地方的,這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食娛樂(lè)及旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)世界各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
    前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習(xí),我越來(lái)越覺(jué)得自己在知識(shí)方面的匱乏,一直以來(lái)自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識(shí)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識(shí),雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。
    當(dāng)然,時(shí)刻以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我時(shí)刻以一名黨員的身份告誡自己,時(shí)刻秉承為人民服務(wù)的精神,不求回報(bào),努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過(guò)自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),在離開(kāi)學(xué)校后的人生征途中我會(huì)時(shí)刻以一名黨員的標(biāo)準(zhǔn)和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!
    xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門的面試,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益非淺。
    一、準(zhǔn)備工作。
    第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
    我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
    二、實(shí)習(xí)過(guò)程。
    中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的。
    崗位職責(zé)。
    和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
    我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
    酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
    在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
    三、心得看法。
    以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
    一、各項(xiàng)。
    規(guī)章制度。
    落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
    二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
    三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
    四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
    四、總結(jié)。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
    最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
    轉(zhuǎn)眼間,五個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已順利結(jié)束,現(xiàn)在回望一路走來(lái)的日子,感想、感悟、感動(dòng)頗多?,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實(shí)習(xí)生活。
    首先,感謝學(xué)校給我們提供的這個(gè)珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),使我們相對(duì)容易的和社會(huì)接軌,將理論運(yùn)用于實(shí)踐,給我們提供一個(gè)犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì),讓我們更早的認(rèn)識(shí)社會(huì),明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實(shí)習(xí)后短暫而珍貴的大學(xué)生活中。
    懷揣著種種期待,少許激動(dòng),我來(lái)到了天津一家四星級(jí)的酒店。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的介紹與了解以及考核,很幸運(yùn)我被分到酒店客房部擔(dān)任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點(diǎn)的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運(yùn)中,我開(kāi)始了我的工作。
    期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認(rèn)識(shí)了很多,學(xué)習(xí)了很多。通過(guò)與客人的交流以及解決客人的要求與問(wèn)題中,讓我意識(shí)到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
    經(jīng)過(guò)五個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個(gè)人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到:口到、眼到、神到。對(duì)于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。
    在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)工作中,我認(rèn)識(shí)到我不只是一名實(shí)習(xí)生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會(huì)因?yàn)樽约菏菍?shí)習(xí)生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事也不會(huì)有人偏袒。所以要堅(jiān)強(qiáng),要獨(dú)立。
    實(shí)習(xí)生的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸形形色色的客人,同時(shí)與各部門的同事進(jìn)行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性,讓我更深刻地了解社會(huì),拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì),融入社會(huì)。
    實(shí)習(xí)生活讓我認(rèn)識(shí)到我的方向。我將利用實(shí)習(xí)給我的啟發(fā),珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時(shí)間,不斷提升自我,朝自己的理想不斷努力。
    我是20xx年經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^(guò)幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來(lái)還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了xx酒店的一名前臺(tái)接待?;叵肫饋?lái)20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。20xx在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此,也對(duì)自己一年的工作進(jìn)行了總結(jié):
    一、禮貌,禮儀。
    怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨?,?duì)待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。后來(lái)在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對(duì)客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來(lái)良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。
    二、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程。
    前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開(kāi)個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái)。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來(lái),并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長(zhǎng)的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很麻煩,但會(huì)很安心。
    三、了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
    因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷售部會(huì)推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣下來(lái)時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問(wèn)時(shí),讓他們得到滿意的回答。20xx年,酒店客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
    四、以大局為重。
    還記得今年三月份時(shí),因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來(lái)上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。
    五、增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。
    平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問(wèn)題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,因?yàn)榍芭_(tái)主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。
    20xx,自己在xx酒店又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè)的一年,很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺(tái),很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對(duì)自己的指導(dǎo)和同事對(duì)自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
    20xx年即將過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的x樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。
    酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第x名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)x個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
    一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
    前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。
    “開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用。商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率。
    前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
    四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
    酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
    即將過(guò)去的20xx年酒店在探索中前進(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績(jī)。以下是酒店的本年工作總結(jié),主要是抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)。
    (一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè):一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
    1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
    以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的1%,而xx市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資5余萬(wàn)元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在xx大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。
    2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)。
    在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽(tīng)從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)x萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)改造后的xx大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
    3、逐步完善管理制度建設(shè)。
    為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了公平、公正、公開(kāi)的三公酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
    酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開(kāi)拓新客源。一年來(lái),通過(guò)大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:
    5、安全管理是酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的重要工作,加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè),是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì),切實(shí)發(fā)揮保安員的作用,在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,大力開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作,確保了酒店經(jīng)營(yíng)全年無(wú)重大事故。
    回顧過(guò)去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開(kāi)全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助,得益于多年來(lái)酒店管理層打下的良好基礎(chǔ),凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過(guò)去的一年,是老酒店新發(fā)展的一年,是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問(wèn)題比預(yù)料的要大的多,取得的成績(jī)比想象的要多得多。但是,我們也要清醒的看到,當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比,我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理,軟件層次偏低、經(jīng)營(yíng)收入總量不夠,管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次,離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距,軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨,酒店發(fā)展的效益還沒(méi)有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來(lái),收支矛盾仍較突出;經(jīng)營(yíng)保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱,員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜,管理意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    總之,在新的一年里,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來(lái),攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),為開(kāi)創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十三
    作為一名酒店職工,我深刻認(rèn)識(shí)到工作的重要性和意義。在我的工作中,我不僅僅是一名服務(wù)員,更是一名傳播快樂(lè)和溫暖的使者。
    在我的工作崗位上,我經(jīng)常要接待各種不同的客人。有些客人可能面露不悅,有些客人可能會(huì)有各種各樣的需求。但我始終堅(jiān)持用真心、熱情和耐心服務(wù)每一位客人,加倍努力贏得每一位客人的信任和滿意。
    在我的工作中,我也遇到了很多不懈的挑戰(zhàn)和困難??赡苁强腿藢?duì)菜品的不滿,可能是客房有問(wèn)題等等。但我始終保持冷靜、沉著的態(tài)度面對(duì)每一個(gè)問(wèn)題,從中尋找解決方案。經(jīng)過(guò)不懈的努力和實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)最重要的是學(xué)會(huì)如何與各種客人相處,學(xué)會(huì)如何在高壓力的工作環(huán)境中保持自己的生活、學(xué)習(xí)和工作的平衡。
    此外,在我的工作中,我也發(fā)現(xiàn)酒店職工不能只是關(guān)注著自己的工作,更要瞪大眼睛關(guān)注著客人的需求和意愿,充分了解各個(gè)崗位的需求和工作重心,不斷拓展自己的視野。
    總之,通過(guò)我的工作經(jīng)歷,我深刻感受到做好一份工作的意義和重要性,更明確了個(gè)人在工作中的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。如果說(shuō)每個(gè)酒店職工都可以像我一樣,始終保持信念、用心、態(tài)度和質(zhì)量發(fā)揚(yáng)人性的價(jià)值,那么我們一定可以向更高的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十四
    在我高中職業(yè)生涯的最后一年,我有幸在一家酒店工作了一段時(shí)間。這次工作讓我深刻體會(huì)到了酒店職工的辛苦和付出,也使我更加了解了職場(chǎng)中的一些規(guī)則和技巧。在這篇文章中,我將總結(jié)我在酒店工作期間所學(xué)到的心得和體會(huì)。
    首先,我認(rèn)為酒店職工最重要的品質(zhì)就是耐心。在酒店工作中,接待客人是最為重要的一項(xiàng)工作。客人可能會(huì)有各種要求和投訴,需要職工細(xì)心傾聽(tīng)并且及時(shí)解決問(wèn)題。這個(gè)過(guò)程中,唯有耐心才能讓客人感到被尊重,也才能在不斷的交流中解決問(wèn)題。
    其次,酒店職工需要有非常強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在酒店工作中,職工往往需要分工合作,協(xié)同完成各種任務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中,彼此之間的溝通和了解非常重要,必須密切協(xié)調(diào)配合。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過(guò)一個(gè)整整一個(gè)晚上的通宵工作,感謝夜班同事的鼓勵(lì)和配合,這次工作也變得輕松愉快。
    更重要的是,酒店職工需要有極高的責(zé)任感。在酒店工作中,每位職工都是企業(yè)形象的代表,也是客人體驗(yàn)的提供者。因此,我們必須時(shí)刻保持專業(yè)和負(fù)責(zé),不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)水平。只有這樣,客人在酒店的體驗(yàn)才能得到保證。
    最后,我認(rèn)為酒店職工還需要肯定自己的工作價(jià)值。我們的工作可能不夠輕松,收入也不一定豐厚,但是可以肯定的是,我們的工作對(duì)于客人和企業(yè)的價(jià)值是顯著的。在每一次工作中,我們都在為客人提供一個(gè)美好的體驗(yàn)而努力,這種價(jià)值是無(wú)法用金錢衡量的。
    總之,我的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我獲益頗多,也讓我對(duì)職場(chǎng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我相信,無(wú)論在哪個(gè)職業(yè)領(lǐng)域,我們都需要有耐心、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、責(zé)任感和自我價(jià)值的認(rèn)同。這些品質(zhì)是職場(chǎng)生涯中的重要優(yōu)勢(shì),也是我們成長(zhǎng)為一名出色職業(yè)人士的必要條件。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十五
    歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來(lái)xxx酒店已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
    一,日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
    二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
    三,存在問(wèn)題:在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是
    1。有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。
    2。對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈。
    3。自己管理水平和理論水平有限。
    四,下一年計(jì):
    1。劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
    2。加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
    3。對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
    4。加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
    5。以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
    在接下來(lái)日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
    今年,承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會(huì)認(rèn)真、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。
    在這里,我就下半年的工作計(jì)劃,制定如下:
    一,認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。
    作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。
    二,積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。
    我相信,通過(guò)自己的努力,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
    三,細(xì)節(jié)決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。
    作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十六
    轉(zhuǎn)眼間20__年工作就結(jié)束了,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常運(yùn)作和酒店的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。
    我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
    1、落實(shí)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
    3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
    4、負(fù)責(zé)服務(wù)所需的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交保管。
    5、每日開(kāi)好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
    6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
    我在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
    我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十七
    為切實(shí)做好疫情防控期間餐飲服務(wù)業(yè)的精準(zhǔn)防控,閉環(huán)管理,特制定我縣“六嚴(yán)格六嚴(yán)禁”要求,堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
    各餐飲服務(wù)單位法定代表人為第一負(fù)責(zé)人,應(yīng)主動(dòng)對(duì)接屬地監(jiān)管部門做好疫情防控工作,科學(xué)制定具有針對(duì)性和可操作性的`疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案;確??谡?、洗手液、消毒劑和非接觸式測(cè)溫儀等疫情防控物資配備到位;要對(duì)員工開(kāi)展疫情防控知識(shí)培訓(xùn),確保所有員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)。大型酒店餐飲單位或場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時(shí)留置觀察點(diǎn),實(shí)行封閉管理。嚴(yán)禁無(wú)準(zhǔn)備、無(wú)序營(yíng)業(yè)。
    餐飲服務(wù)單位應(yīng)建立員工健康檔案,記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學(xué)佩戴口罩,日常要加強(qiáng)手部衛(wèi)生,勤洗手,掌握“七步洗手法”,并注重咳嗽等細(xì)節(jié)禮儀;并定期更換工作服,強(qiáng)化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀,應(yīng)按流程做好上報(bào)等相關(guān)后續(xù)工作,嚴(yán)禁帶病上崗。
    有條件的餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)通過(guò)海報(bào)、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識(shí),引導(dǎo)顧客配合場(chǎng)所落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施。推廣預(yù)約用餐、錯(cuò)時(shí)用餐。鼓勵(lì)提供訂制化外賣服務(wù)和團(tuán)餐預(yù)訂配送服務(wù)。要嚴(yán)格控制餐廳(館)就餐人數(shù),確保桌位間隔在1米以上;如桌椅固定無(wú)法移動(dòng),要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。嚴(yán)禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動(dòng)。
    嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度,確保食材來(lái)源可追溯。冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣,不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及其制品。
    要對(duì)進(jìn)店顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)和登記,提醒顧客佩戴口罩進(jìn)入餐廳。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應(yīng)劃設(shè)“一米線”,避免人群聚集,提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。對(duì)于合餐顧客,應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù),每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時(shí)段等,依法做好信息保護(hù)工作。倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,嚴(yán)禁餐飲浪費(fèi)。
    對(duì)高頻接觸的物體表面(如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、公共桌椅座椅等),要定時(shí)用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭,并根據(jù)客流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù),做到“一人一用一消毒”。要定時(shí)對(duì)食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行清潔、消毒、通風(fēng)工作。廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶,分類收集,及時(shí)清運(yùn),確保閉環(huán)管理。嚴(yán)禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。
    酒店工作心得體會(huì)總結(jié)文本字精品篇十八
    我曾在一家酒店擔(dān)任職工,這段時(shí)間讓我學(xué)到了很多東西,也收獲了很多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
    首先,我深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)行業(yè)的重要性。酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表之一,它的每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)都會(huì)影響到客人的感受。我們酒店的服務(wù)宗旨是“賓客至上,服務(wù)至上”,每一位員工都要以此為準(zhǔn)則,從細(xì)節(jié)抓起,盡可能地滿足客人的需求。例如,客房清潔員不僅要將物品收拾干凈整齊,還要注意每一個(gè)擺放細(xì)節(jié);餐廳服務(wù)員要關(guān)注客人的口味偏好,主動(dòng)詢問(wèn)是否需要添加調(diào)味料或者提供菜品推薦。
    其次,我學(xué)會(huì)了堅(jiān)韌不拔和積極進(jìn)取。酒店是一個(gè)需要細(xì)心耐心的行業(yè),我們?cè)诜?wù)中經(jīng)常遇到各種困難:突然出現(xiàn)的客人投訴、人手不足的情況等等,這時(shí)候我們不能氣餒,要及時(shí)調(diào)整心態(tài),采取有效的解決方案。就像我曾經(jīng)遇到一位客人對(duì)房間的布置提出了很多不滿,我當(dāng)時(shí)有些沮喪,但我并沒(méi)有放棄,而是主動(dòng)與客人溝通,聽(tīng)取她的建議,并及時(shí)向上級(jí)反映,最后我們?yōu)榭腿酥匦虏贾梅块g,獲得了客人的滿意和認(rèn)可。
    最后,我還深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的重要性。在一個(gè)酒店中,每個(gè)部門的員工既要獨(dú)立完成自己的工作,也要積極溝通合作,協(xié)同完成整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)。在我工作的酒店中,我們時(shí)常開(kāi)展團(tuán)隊(duì)活動(dòng),例如集體拍照、組織運(yùn)動(dòng)會(huì)等等,這些活動(dòng)增強(qiáng)了我們彼此之間的信任和默契,也促進(jìn)了我們的個(gè)人成長(zhǎng)。
    總體而言,我在酒店工作期間收獲了很多,我學(xué)會(huì)了如何做好服務(wù)、如何面對(duì)困難和挑戰(zhàn)、也感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量。我希望在以后的生活中,能夠把這些體驗(yàn)和收獲應(yīng)用到實(shí)際中,成為一個(gè)更好地服務(wù)他人、更有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?BR>