總結(jié)自己的心得體會可以讓我們更好地了解自己的價值觀和人生目標(biāo)。心得體會的寫作需要注意哪些方面,讓我們一起來看看。在下面的范文中,我們可以看到不同角度對同一問題的思考和理解。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇一
第一段:引言(120字)。
KTV工作是一項獨特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為KTV員工的這段時間里,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗,并獲得了一些重要的領(lǐng)悟。在這篇文章中,我將分享我的KTV工作心得體會。
第二段:要有良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)致入微的服務(wù)(240字)。
作為一名KTV員工,最重要的品質(zhì)之一就是要有良好的服務(wù)態(tài)度。每天面對各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導(dǎo)他們。我發(fā)現(xiàn),細(xì)致入微的服務(wù)是讓客人滿意的關(guān)鍵。我們要主動詢問客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時調(diào)整音量,并為他們提供一流的服務(wù)。通過提供細(xì)心的關(guān)懷,我發(fā)現(xiàn)客人的滿意度顯著提高,他們對KTV的評價也更為正面。
第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(240字)。
在KTV工作中,我們難免會遇到客人之間產(chǎn)生沖突或糾紛的情況。在這種時候,冷靜和耐心是非常重要的品質(zhì)。作為KTV員工,我們應(yīng)該及時察覺到緊張的局勢并立即采取行動以防止問題的進(jìn)一步惡化。我學(xué)到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)解。通過充分傾聽雙方的意見,制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
第四段:隊伍合作精神及協(xié)調(diào)能力的重要性(240字)。
在KTV這個行業(yè)中,團(tuán)隊合作精神和協(xié)調(diào)能力是不可或缺的。作為一個團(tuán)隊,我們需要密切合作,齊心協(xié)力地完成工作。在工作時,我們需要互相支持,分工明確,并且及時溝通。我們每個人都明白,只有通過合作我們才能更好地應(yīng)對突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務(wù)。通過與同事們的協(xié)作,我學(xué)到了如何更好地與人合作,并在團(tuán)隊中積極貢獻(xiàn)。
第五段:個人的成長與提升(360字)。
在KTV工作中,我不僅僅學(xué)到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長空間。通過每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語言表達(dá)能力。這個職業(yè)要求我們在高壓力和快節(jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學(xué)到了如何管理時間和組織工作。這些寶貴的經(jīng)驗都對我個人的發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
結(jié)尾:總結(jié)(120字)。
總而言之,在KTV的工作中,我體驗到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務(wù)態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團(tuán)隊合作精神和個人的成長與提升,這些都是我從KTV工作中獲得的重要經(jīng)驗。KTV工作不僅僅是職業(yè),更是一個培養(yǎng)個人素質(zhì)和發(fā)展能力的機(jī)會。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇二
第一段:引言(字?jǐn)?shù):200字)。
近年來,KTV行業(yè)在大城市中迅速興起,成為人們休閑娛樂的熱門去處。作為一名在KTV工作的員工,我有幸接觸到了許多有意思的人和事,積累了不少寶貴的工作心得和體會。在這篇文章中,我想分享一些工作心得,以幫助其他有意愿在KTV工作的人更好地適應(yīng)和發(fā)展。
第二段:工作態(tài)度與溝通能力(字?jǐn)?shù):250字)。
在KTV工作的過程中,良好的工作態(tài)度和溝通能力是至關(guān)重要的。與客人互動時,我們應(yīng)始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動為客人提供服務(wù)。除了禮貌的待客之外,善于溝通也是必備的特質(zhì)。在與客人交流時,我們需要傾聽他們的需求和意見,并適時地提供幫助和解決方案。通過積極主動與客人溝通,我們可以更好地理解他們的要求,提高工作效率,增強(qiáng)客戶滿意度。
第三段:團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力(字?jǐn)?shù):250字)。
在KTV工作中,團(tuán)隊合作和應(yīng)變能力也是重要的素質(zhì)。KTV是一個需要協(xié)調(diào)各方利益的地方,作為一名員工,我們需要與同事密切合作,共同完成各項任務(wù)。通過與團(tuán)隊合作,我們能夠更好地分工合作,提高效率。此外,KTV也經(jīng)常會遇到一些突發(fā)情況,例如客人的特殊要求、設(shè)備故障等。在這些情況下,我們需要保持冷靜,靈活應(yīng)對。善于解決問題和快速適應(yīng)變化的能力,對于在KTV工作中的員工來說至關(guān)重要。
第四段:細(xì)致觀察與積極學(xué)習(xí)(字?jǐn)?shù):250字)。
在快節(jié)奏的KTV工作環(huán)境中,細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)也是必不可少的。通過仔細(xì)觀察客人的需求、偏好和反饋,我們可以更好地滿足他們的期望,提供更好的服務(wù)。同時,觀察工作中的曲目流行趨勢和客人的選擇,可以幫助我們更好地了解市場需求,從而提供更有吸引力和多樣化的服務(wù)。此外,持續(xù)學(xué)習(xí)也是非常重要的。我們可以不斷學(xué)習(xí)新的歌曲、技巧和服務(wù)理念,提高自身的素質(zhì)和能力,不斷進(jìn)步。
第五段:總結(jié)與展望(字?jǐn)?shù):250字)。
通過在KTV工作中的經(jīng)歷,我深刻體會到了積極工作態(tài)度、良好的溝通能力、團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)的重要性。這些經(jīng)驗與體會不僅適用于KTV行業(yè),也可以應(yīng)用到其他領(lǐng)域。尤其是在服務(wù)行業(yè),這些素質(zhì)能夠使我們更好地滿足客戶需求,提升工作效率,獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)驗,為更好地服務(wù)客戶做出更大的貢獻(xiàn)。
通過以上的五段式文章,我分享了在KTV工作中的一些心得體會。良好的工作態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí),這些素質(zhì)是在KTV工作中取得成功的關(guān)鍵。希望這些心得體會對其他有意愿在KTV行業(yè)發(fā)展的人能有所幫助,使他們能夠更好地適應(yīng)和融入這個行業(yè),并取得更好的職業(yè)發(fā)展。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇三
量販?zhǔn)絢tv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項工作,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我在量販?zhǔn)絢tv工作中所學(xué)到的幾個方面:服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊合作、應(yīng)急處理、客戶溝通和自我提升。
第二段:服務(wù)態(tài)度。
量販?zhǔn)絢tv工作的一項重要任務(wù)是保證顧客的體驗和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動地對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質(zhì)量的音樂設(shè)備。在繁忙的時候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過與顧客的互動,我發(fā)現(xiàn),只有真誠的服務(wù)態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠度。
第三段:團(tuán)隊合作。
在量販?zhǔn)絢tv工作中,團(tuán)隊合作是至關(guān)重要的。要保證ktv的順利運營,每個員工都需要承擔(dān)自己的職責(zé)并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時溝通解決問題。在整個團(tuán)隊中,我學(xué)會了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點,并通過和他人的合作來達(dá)成共同目標(biāo)。團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和成就感。
第四段:應(yīng)急處理。
在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項工作,我們需要有應(yīng)對各種情況的能力。在處理緊急事件時,冷靜和果斷是至關(guān)重要的。我們需要迅速判斷形勢并采取相應(yīng)的行動來保護(hù)顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經(jīng)遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學(xué)會了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個人的安全。通過這些經(jīng)歷,我明白了團(tuán)隊的配合和溝通是解決問題的關(guān)鍵。
第五段:客戶溝通和自我提升。
作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽他們的需求和意見,并及時提供解決方案。同時,我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過不斷學(xué)習(xí)和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個性化的服務(wù)。這進(jìn)一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
結(jié)尾:
量販?zhǔn)絢tv工作鍛煉了我的團(tuán)隊合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經(jīng)驗和體會不僅對我個人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠為大家提供一些參考和借鑒。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇四
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是__年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題。
1、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
2、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
3、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
4、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
七、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇五
作為一個KTV工作人員,我有幸能夠進(jìn)入這個繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經(jīng)過一段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對KTV工作的心得體會。
首先,我要說的是,KTV工作是一項需要耐心和責(zé)任心的工作。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關(guān)心并照顧顧客的需求。有時候,顧客可能會對我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對。在處理這些問題時,耐心和責(zé)任心是至關(guān)重要的,我們需要盡力解決問題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務(wù)。
其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。我們要根據(jù)不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務(wù)。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協(xié)作。只有通過良好的團(tuán)隊合作,我們才能夠更好地完成工作任務(wù),提高整個團(tuán)隊的工作效率。
此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時和閑時之間的轉(zhuǎn)換是非常頻繁的。在忙時,我們需要迅速反應(yīng),高效完成工作任務(wù)。而在閑時,我們需要主動尋找自我提升的機(jī)會,如學(xué)習(xí)音樂知識,提高唱歌技能等。利用閑暇時間自我管理,可以讓我們在工作中更加出色,在職業(yè)生涯中獲得更多的機(jī)會。
最后,我想強(qiáng)調(diào)的是,KTV工作需要我們學(xué)會處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點決定了我們的工作時間往往是在夜晚。長時間的夜班工作會嚴(yán)重影響我們的生活習(xí)慣和身體健康。因此,我們必須要通過規(guī)律的作息時間和良好的生活習(xí)慣來保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長和收獲。通過這段時間的工作,我學(xué)會了耐心、責(zé)任心、溝通能力、團(tuán)隊合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質(zhì),在今后的生活和工作中都能夠派上用場。我相信,通過我在KTV的工作經(jīng)驗,我能夠更好地面對各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇六
第一段:引言(大約200字)。
我是一名大學(xué)生,大二的暑假里,我在一家知名KTV擔(dān)任了三個月的兼職工作。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我對KTV行業(yè)和服務(wù)行業(yè)有了更深刻的理解,并從中領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作心得。
第二段:對待工作的態(tài)度(大約250字)。
在KTV工作期間,我深刻認(rèn)識到一份工作需要我們?nèi)σ愿暗膽B(tài)度。即使只是一個看似簡單的兼職,我也不敢有絲毫的松懈。我時刻保持積極向上的態(tài)度,主動學(xué)習(xí),認(rèn)真完成每一項任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)只有全心全意投入工作,才能夠真正體會到工作的樂趣和成就感。
第三段:良好的溝通能力(大約300字)。
在KTV工作,與各種不同性格的人打交道是家常便飯。我明白了良好的溝通能力是與他人愉快相處的基礎(chǔ)。在工作中,我時刻保持微笑,主動向客人提供服務(wù)。我學(xué)會傾聽,尊重他人的意見,并且及時解決他們的問題。通過與他人的交流,我不僅拓寬了自己的人際關(guān)系,還提高了自己的溝通能力。
第四段:團(tuán)隊合作的重要性(大約300字)。
在KTV工作,團(tuán)隊合作是非常重要的。每天工作時,我與其他員工緊密配合,共同完成任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠幫助解決問題,互相支持和鼓勵。尤其是在高峰期,各種瑣事會同時涌現(xiàn),團(tuán)隊協(xié)作能夠減輕個人壓力,保持工作正常進(jìn)行。通過團(tuán)隊合作,我領(lǐng)悟到了集體的力量是無窮的。
第五段:總結(jié)與收獲(大約250字)。
通過KTV工作,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和收獲。在我看來,工作不僅是為了賺取報酬,更是為了提高自己的能力和素質(zhì)。這段經(jīng)歷不僅讓我學(xué)會了責(zé)任和付出,還培養(yǎng)了我的團(tuán)隊意識和溝通能力。我深深體會到,只有真正投身于工作中,才能夠發(fā)現(xiàn)其中的樂趣和意義。此外,這段工作經(jīng)歷也加深了我對于服務(wù)行業(yè)的認(rèn)識,讓我體驗到了滿足他人需求所帶來的成就感。我相信這些經(jīng)歷和收獲將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極且深遠(yuǎn)的影響。
總結(jié)(大約100字)。
通過這段時間的KTV工作,我深刻認(rèn)識到了全力以赴的態(tài)度、良好的溝通能力以及團(tuán)隊合作的重要性。這些寶貴的工作心得將對我未來的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,同時也讓我更加明白工作中的快樂和成就感的真正來源。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇七
本人是---大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、ktv的培訓(xùn)工作。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的.實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_-大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇八
ktv的收銀相對不如酒吧收銀那樣復(fù)雜、繁瑣,更講究實效性,其中人員培訓(xùn)對于ktv來說尤為重要小編為大家?guī)砹薻tv收銀工作。
歡迎大家參閱。
我從事本公司收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實、認(rèn)真地做好本職工作,為公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守公司的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客寄存的商品,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉房間價格各種活動的優(yōu)惠,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(二)注意離開前臺時的工作程序。將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開前臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯開房,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請顧客到其他的收銀臺開房,后方可離開。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個多月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許世紀(jì)百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個月的工作和學(xué)習(xí),商場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學(xué)習(xí),能夠踏實認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結(jié)吧。
在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,更不能在工作時間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識,自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。
一、對顧客笑臉相迎。
客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
ktv經(jīng)理工作心得體會篇九
隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏,KTV已經(jīng)成為人們娛樂放松的主要場所之一。作為一名KTV工作人員,我有幸能夠親身感受到這個行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。在這段時間里,我經(jīng)歷了許多困難和挫折,但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章的結(jié)尾,我想與讀者分享一些我從KTV工作中獲得的心得與感悟。
首先,KTV工作需要有耐心與細(xì)心的品質(zhì)。每天面對大量的客人,要想提供良好的服務(wù),必須保持耐心。無論是解答客人的問題還是處理他們的投訴,我們都需要耐心傾聽和解決。此外,細(xì)心也是KTV工作人員必備的優(yōu)勢。在繁忙的工作環(huán)境中,細(xì)心可以幫助我們更好地處理瑣碎細(xì)節(jié),提高工作效率。
其次,KTV工作需要具備良好的人際交往能力。與客人打交道是我們每天的主要任務(wù)。在與不同性格、背景和心情的人打交道時,要學(xué)會調(diào)整自己的態(tài)度和語言,展現(xiàn)出親切友好的形象。這樣才能建立良好的信任關(guān)系,并使客人更愿意選擇我們的服務(wù)。
此外,臨場應(yīng)變能力也是KTV工作人員所必須具備的能力之一。在繁忙的工作環(huán)境中,難免會遇到一些突發(fā)狀況,例如設(shè)備故障、客人沖突等等。面對這些意外情況,我們要學(xué)會冷靜并快速地做出應(yīng)對,以保證工作的正常進(jìn)行。
再次,KTV工作需要具備一定的音樂知識與舞臺表演能力。KTV的核心是歌唱與娛樂,作為工作人員,我們要熟悉常見的歌曲,并具備一定的音樂知識,以便能更好地為客人提供幫助。同時,舞臺表演能力也是我們工作中的重要一環(huán)。不僅要會唱歌,還要能夠展現(xiàn)出自己的激情與表演技巧,為客人帶來愉悅的體驗。
最后,KTV工作需要保持樂觀積極的心態(tài)。在這個行業(yè)中,我們會遇到各種各樣的客人和問題,有時會遭遇到困難和挫折。然而,保持樂觀積極的心態(tài)能夠幫助我們克服困難,更好地應(yīng)對挫折。只有這樣,我們才能保持高效率的工作和積極向上的工作情緒。
在這段時間里,我深刻體會到了KTV工作的魅力與挑戰(zhàn)。我學(xué)會了耐心,學(xué)會了細(xì)心,學(xué)會了與人交往,學(xué)會了臨場應(yīng)變,學(xué)會了音樂知識和舞臺表演,也學(xué)會了保持樂觀積極的心態(tài)。這些都是我在這個行業(yè)中獲得的寶貴財富,將會對我的未來有所裨益。我相信,只要保持努力與熱情,我在KTV工作中所獲得的這些經(jīng)驗與體會,將成為我人生道路上的寶貴財富。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋,ktv總經(jīng)理工作總結(jié)。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,工作總結(jié)《ktv總經(jīng)理工作總結(jié)》。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十一
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。
經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營管理者應(yīng)該有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營預(yù)算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預(yù)算,立足于中長遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年。有了三年的中、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來年具體財務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)測工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細(xì)則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
明確的目標(biāo)和方向。
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經(jīng)營。
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風(fēng)險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實施。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十二
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
3、工作內(nèi)容。
1)完成營業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);。
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務(wù);。
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;。
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;。
6)巡視和查房,及時補(bǔ)充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;。
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;。
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;。
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
a.營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d.當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
二、職業(yè)素質(zhì)。
1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3.良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十三
1.充分了解和掌握市場信息,進(jìn)行市場分析和預(yù)測;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報,向總經(jīng)理提供報告,在建立可靠的商品銷售和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營決策。
2.組織實施賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動,樹立和提高賓館酒店的聲譽,使酒店,夜總會,ktv的服務(wù)和生意更好。
3.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的開展,受理個人或者單位的訂房,訂酒會,訂包房等服務(wù)。
4.組織和參加vip客人的的接待,并將它們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)男女公關(guān)。向客人介紹酒店,夜總會的情況,如新來的小妹,了解他們的的實際需要和愛好,并盡量給予滿足。
5.凡公司有活動,要向經(jīng)常有聯(lián)系的大客戶,老客戶發(fā)賀電,賀卡,邀請他們前來參加慶?;顒印?BR> 6.保持好與客人的良好關(guān)系,征求他們的意見,加強(qiáng)與他們之間的友好關(guān)系,希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7.負(fù)責(zé)收集,積累酒店夜總會的資料,并進(jìn)行宣傳。
8.利用可以利用的一切工具,宣傳酒店,夜總會,ktv的業(yè)務(wù),包括利用網(wǎng)絡(luò),報紙,電視等一切媒體。
9.負(fù)責(zé)男女公關(guān)小妹的招聘是其中是重中之重,以確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十四
量販?zhǔn)終TV是近年來非常受歡迎的娛樂方式之一,我有幸在一家量販?zhǔn)終TV工作,經(jīng)歷了一段難忘的時光。在這個過程中,我不僅享受到了歌唱帶來的快樂,還學(xué)到了許多寶貴的工作經(jīng)驗。以下是我在量販?zhǔn)終TV工作的心得體會。
第二段:團(tuán)隊合作的重要性。
在量販?zhǔn)終TV工作,團(tuán)隊合作是非常重要的。無論是接待客人、點歌、為客人準(zhǔn)備食物和飲料等,都需要團(tuán)隊的協(xié)作。每個工作人員都有自己的職責(zé),但只有彼此協(xié)調(diào)合作,才能順利完成工作。當(dāng)人手不夠時,我們經(jīng)常需要互相幫助,克服困難。團(tuán)隊合作不僅提高了效率,也加強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力。
第三段:提高溝通能力。
在量販?zhǔn)終TV工作,和客人的良好溝通能力非常關(guān)鍵。尤其是對于一些客人的特殊需求,如歌曲選擇、飲料口味等等,我們需要通過細(xì)致入微的溝通,確??腿说臐M意度。同時,工作中我們也要和同事之間保持良好的溝通,避免出現(xiàn)誤會和沖突。在這個過程中,我學(xué)會了主動傾聽,善于與人溝通,提高了自己的溝通能力。
第四段:處理復(fù)雜情況的能力。
在量販?zhǔn)終TV工作,我們經(jīng)常會遇到一些復(fù)雜的情況,如客人投訴、技術(shù)故障等。面對這些情況,我們需要冷靜應(yīng)對,找出解決問題的最佳方案,并盡快解決。由于KTV是一個休閑娛樂場所,我們要以服務(wù)為先,以最大的耐心和熱情對待每一位客人。這樣的工作環(huán)境鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理問題的能力。
第五段:積極主動的工作態(tài)度。
在量販?zhǔn)終TV工作,積極主動的工作態(tài)度是非常重要的。我們要積極主動地在工作中尋求機(jī)會,提升自己的能力。例如,我主動請教經(jīng)驗豐富的同事,學(xué)習(xí)他們的工作技巧和經(jīng)驗。同時,要善于總結(jié)和反思,在工作中不斷優(yōu)化自己的工作流程,提高工作效率。工作中的每一次挑戰(zhàn)都是一次成長的機(jī)會,只有積極主動地面對,才能取得更好的成果。
結(jié)尾段:總結(jié)。
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)歷,我體會到了團(tuán)隊合作的重要性,提高了溝通能力和處理復(fù)雜情況的能力,鍛煉了積極主動的工作態(tài)度。這些經(jīng)驗對于我的職業(yè)發(fā)展和個人成長都具有很重要的意義。無論在哪個行業(yè),都需要這些優(yōu)秀的工作素養(yǎng)。我將繼續(xù)努力,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,不斷提升自己。量販?zhǔn)終TV工作給我?guī)砹嗽S多寶貴的收獲,讓我變得更加成熟和自信。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十五
ktv的工作并不容易去做好,作為經(jīng)理這一個月的工作我也是按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做好了,在此也是就這月工作來總結(jié)下。
1.本月完成xx接待任務(wù)?!皒x飲料公司”,“xx年工作會議”等十余支團(tuán)隊。
實際接待人數(shù)xx人,營業(yè)收入xx元。
3.部門于x月x日組織員工進(jìn)行趣味活動,提高團(tuán)隊凝聚力。
4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進(jìn)行了情況說明,對現(xiàn)存問題進(jìn)行了反思研討。
5.積極參加xx舉辦的各項活動,如:x月x日后勤部組織的xx節(jié)活動及教務(wù)部組織xx各中心進(jìn)行羽毛球比賽。
1.對ktv所有酒水進(jìn)行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進(jìn)行退庫處理。
直購的物品申購工作已完成。
月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進(jìn)行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
1.本月人事部對實習(xí)生進(jìn)行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外),提出培訓(xùn)要更重視實操練習(xí)。
2.理論和實操考核。
1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2.當(dāng)月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3.員工考勤基本持平。
1.治安分局處對ktv的系統(tǒng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2.在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為xx%。
1.x月x日在xx教室進(jìn)行安全知識專題培訓(xùn)會。
2.本月已完成培訓(xùn)《xx格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。
3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。
4.以書面形式對《xx格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進(jìn)行考核。
5.實操考核一次。
6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為xx%。
7.培訓(xùn)員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進(jìn)行書面及實操考核各一次。
1.人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名x男x女,無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo),班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)。
2.溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)。
3.維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:a:ktv備餐間上方漏雨,工程部的答復(fù)是觀察一段時間,至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復(fù)需要與xx進(jìn)一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進(jìn)。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十六
量販?zhǔn)終TV是近年來興起的一種娛樂方式,它以低廉的價格和方便的服務(wù)吸引了眾多的年輕消費者。隨著消費觀念和生活方式的變化,量販?zhǔn)終TV在市場上越來越受歡迎,成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販?zhǔn)終TV工作,通過一段時間的實踐體驗,我深深地體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。
第二段:工作體會之高效溝通與團(tuán)隊合作。
在量販?zhǔn)終TV工作,我意識到高效溝通和團(tuán)隊合作至關(guān)重要。KTV作為一個娛樂場所,客源眾多,工作任務(wù)繁忙,與客戶的溝通快速和準(zhǔn)確是非常重要的。與此同時,團(tuán)隊合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合,互相支持,才能更好地完成工作任務(wù)。在工作中,我學(xué)會了主動與同事交流,及時反饋問題,以提高工作效率。我也學(xué)會了在團(tuán)隊合作中互相傾聽,共同解決問題,實現(xiàn)更好的工作成果。
第三段:工作體會之細(xì)致服務(wù)與情緒管理。
在量販?zhǔn)終TV工作,服務(wù)至關(guān)重要??腿藖淼終TV是為了放松身心,享受娛樂,而員工的細(xì)致服務(wù)則是整個體驗過程的關(guān)鍵。我學(xué)會了細(xì)致入微地為客人提供服務(wù),比如主動了解客人的需求,及時為他們提供幫助,確保他們有一個愉快的娛樂體驗。另外,在面對各種客人的情緒時,我認(rèn)識到情緒管理的重要性。有時客人會因為各種原因產(chǎn)生不滿或抱怨,作為員工應(yīng)該冷靜應(yīng)對,以積極的態(tài)度和解決問題的能力化解客人的情緒,保持整個服務(wù)過程的和諧。
第四段:工作體會之協(xié)調(diào)時間與壓力管理。
在量販?zhǔn)終TV工作,時間協(xié)調(diào)和壓力管理是另一項重要的技能。正常情況下,KTV的客流量會有一定的規(guī)律,但在高峰時段或節(jié)假日,客流量會大幅增加,這就需要員工具備適應(yīng)和管理時間的能力。在我工作期間,我學(xué)會了合理安排工作時間,處理好客人間的時間分配,使得服務(wù)便捷高效。與此同時,量販?zhǔn)終TV的工作強(qiáng)度較大,所以壓力也是不可避免的。我學(xué)會了用正確的心態(tài)對待工作上的壓力,在工作中尋找自我調(diào)節(jié)的方法,保持良好的工作狀態(tài)。
第五段:工作體會之反思與成長。
在量販?zhǔn)終TV工作的過程中,我不僅獲得了工作經(jīng)驗,還深刻反思了自身的成長。我體會到了團(tuán)隊合作的重要性,意識到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和壓力,我逐漸成長為一名能夠獨立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動,還是與同事的合作,我都認(rèn)識到了自己的不足和需要改進(jìn)的地方。我相信,在未來的工作和生活中,我會不斷地吸取經(jīng)驗教訓(xùn),提升自己的綜合素質(zhì)。
總結(jié):
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)驗,我深刻體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。我通過高效溝通和團(tuán)隊合作學(xué)會了與人相處的技巧;通過細(xì)致服務(wù)和情緒管理認(rèn)識到了服務(wù)的重要性;通過協(xié)調(diào)時間和壓力管理提高了自身的時間和壓力管理能力。這段工作經(jīng)歷不僅讓我積累了寶貴的工作經(jīng)驗,更加深了我對自身成長和發(fā)展的認(rèn)識。量販?zhǔn)終TV工作的體會將使我在今后的職場發(fā)展中更加從容和自信。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十七
本人是xxx大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_x大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇一
第一段:引言(120字)。
KTV工作是一項獨特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為KTV員工的這段時間里,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗,并獲得了一些重要的領(lǐng)悟。在這篇文章中,我將分享我的KTV工作心得體會。
第二段:要有良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)致入微的服務(wù)(240字)。
作為一名KTV員工,最重要的品質(zhì)之一就是要有良好的服務(wù)態(tài)度。每天面對各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導(dǎo)他們。我發(fā)現(xiàn),細(xì)致入微的服務(wù)是讓客人滿意的關(guān)鍵。我們要主動詢問客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時調(diào)整音量,并為他們提供一流的服務(wù)。通過提供細(xì)心的關(guān)懷,我發(fā)現(xiàn)客人的滿意度顯著提高,他們對KTV的評價也更為正面。
第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(240字)。
在KTV工作中,我們難免會遇到客人之間產(chǎn)生沖突或糾紛的情況。在這種時候,冷靜和耐心是非常重要的品質(zhì)。作為KTV員工,我們應(yīng)該及時察覺到緊張的局勢并立即采取行動以防止問題的進(jìn)一步惡化。我學(xué)到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)解。通過充分傾聽雙方的意見,制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
第四段:隊伍合作精神及協(xié)調(diào)能力的重要性(240字)。
在KTV這個行業(yè)中,團(tuán)隊合作精神和協(xié)調(diào)能力是不可或缺的。作為一個團(tuán)隊,我們需要密切合作,齊心協(xié)力地完成工作。在工作時,我們需要互相支持,分工明確,并且及時溝通。我們每個人都明白,只有通過合作我們才能更好地應(yīng)對突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務(wù)。通過與同事們的協(xié)作,我學(xué)到了如何更好地與人合作,并在團(tuán)隊中積極貢獻(xiàn)。
第五段:個人的成長與提升(360字)。
在KTV工作中,我不僅僅學(xué)到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長空間。通過每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語言表達(dá)能力。這個職業(yè)要求我們在高壓力和快節(jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學(xué)到了如何管理時間和組織工作。這些寶貴的經(jīng)驗都對我個人的發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
結(jié)尾:總結(jié)(120字)。
總而言之,在KTV的工作中,我體驗到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務(wù)態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團(tuán)隊合作精神和個人的成長與提升,這些都是我從KTV工作中獲得的重要經(jīng)驗。KTV工作不僅僅是職業(yè),更是一個培養(yǎng)個人素質(zhì)和發(fā)展能力的機(jī)會。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇二
第一段:引言(字?jǐn)?shù):200字)。
近年來,KTV行業(yè)在大城市中迅速興起,成為人們休閑娛樂的熱門去處。作為一名在KTV工作的員工,我有幸接觸到了許多有意思的人和事,積累了不少寶貴的工作心得和體會。在這篇文章中,我想分享一些工作心得,以幫助其他有意愿在KTV工作的人更好地適應(yīng)和發(fā)展。
第二段:工作態(tài)度與溝通能力(字?jǐn)?shù):250字)。
在KTV工作的過程中,良好的工作態(tài)度和溝通能力是至關(guān)重要的。與客人互動時,我們應(yīng)始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動為客人提供服務(wù)。除了禮貌的待客之外,善于溝通也是必備的特質(zhì)。在與客人交流時,我們需要傾聽他們的需求和意見,并適時地提供幫助和解決方案。通過積極主動與客人溝通,我們可以更好地理解他們的要求,提高工作效率,增強(qiáng)客戶滿意度。
第三段:團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力(字?jǐn)?shù):250字)。
在KTV工作中,團(tuán)隊合作和應(yīng)變能力也是重要的素質(zhì)。KTV是一個需要協(xié)調(diào)各方利益的地方,作為一名員工,我們需要與同事密切合作,共同完成各項任務(wù)。通過與團(tuán)隊合作,我們能夠更好地分工合作,提高效率。此外,KTV也經(jīng)常會遇到一些突發(fā)情況,例如客人的特殊要求、設(shè)備故障等。在這些情況下,我們需要保持冷靜,靈活應(yīng)對。善于解決問題和快速適應(yīng)變化的能力,對于在KTV工作中的員工來說至關(guān)重要。
第四段:細(xì)致觀察與積極學(xué)習(xí)(字?jǐn)?shù):250字)。
在快節(jié)奏的KTV工作環(huán)境中,細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)也是必不可少的。通過仔細(xì)觀察客人的需求、偏好和反饋,我們可以更好地滿足他們的期望,提供更好的服務(wù)。同時,觀察工作中的曲目流行趨勢和客人的選擇,可以幫助我們更好地了解市場需求,從而提供更有吸引力和多樣化的服務(wù)。此外,持續(xù)學(xué)習(xí)也是非常重要的。我們可以不斷學(xué)習(xí)新的歌曲、技巧和服務(wù)理念,提高自身的素質(zhì)和能力,不斷進(jìn)步。
第五段:總結(jié)與展望(字?jǐn)?shù):250字)。
通過在KTV工作中的經(jīng)歷,我深刻體會到了積極工作態(tài)度、良好的溝通能力、團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)的重要性。這些經(jīng)驗與體會不僅適用于KTV行業(yè),也可以應(yīng)用到其他領(lǐng)域。尤其是在服務(wù)行業(yè),這些素質(zhì)能夠使我們更好地滿足客戶需求,提升工作效率,獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)驗,為更好地服務(wù)客戶做出更大的貢獻(xiàn)。
通過以上的五段式文章,我分享了在KTV工作中的一些心得體會。良好的工作態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí),這些素質(zhì)是在KTV工作中取得成功的關(guān)鍵。希望這些心得體會對其他有意愿在KTV行業(yè)發(fā)展的人能有所幫助,使他們能夠更好地適應(yīng)和融入這個行業(yè),并取得更好的職業(yè)發(fā)展。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇三
量販?zhǔn)絢tv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項工作,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我在量販?zhǔn)絢tv工作中所學(xué)到的幾個方面:服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊合作、應(yīng)急處理、客戶溝通和自我提升。
第二段:服務(wù)態(tài)度。
量販?zhǔn)絢tv工作的一項重要任務(wù)是保證顧客的體驗和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動地對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質(zhì)量的音樂設(shè)備。在繁忙的時候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過與顧客的互動,我發(fā)現(xiàn),只有真誠的服務(wù)態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠度。
第三段:團(tuán)隊合作。
在量販?zhǔn)絢tv工作中,團(tuán)隊合作是至關(guān)重要的。要保證ktv的順利運營,每個員工都需要承擔(dān)自己的職責(zé)并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時溝通解決問題。在整個團(tuán)隊中,我學(xué)會了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點,并通過和他人的合作來達(dá)成共同目標(biāo)。團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和成就感。
第四段:應(yīng)急處理。
在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項工作,我們需要有應(yīng)對各種情況的能力。在處理緊急事件時,冷靜和果斷是至關(guān)重要的。我們需要迅速判斷形勢并采取相應(yīng)的行動來保護(hù)顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經(jīng)遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學(xué)會了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個人的安全。通過這些經(jīng)歷,我明白了團(tuán)隊的配合和溝通是解決問題的關(guān)鍵。
第五段:客戶溝通和自我提升。
作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽他們的需求和意見,并及時提供解決方案。同時,我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過不斷學(xué)習(xí)和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個性化的服務(wù)。這進(jìn)一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
結(jié)尾:
量販?zhǔn)絢tv工作鍛煉了我的團(tuán)隊合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經(jīng)驗和體會不僅對我個人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠為大家提供一些參考和借鑒。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇四
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是__年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題。
1、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
2、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
3、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
4、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
七、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇五
作為一個KTV工作人員,我有幸能夠進(jìn)入這個繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經(jīng)過一段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對KTV工作的心得體會。
首先,我要說的是,KTV工作是一項需要耐心和責(zé)任心的工作。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關(guān)心并照顧顧客的需求。有時候,顧客可能會對我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對。在處理這些問題時,耐心和責(zé)任心是至關(guān)重要的,我們需要盡力解決問題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務(wù)。
其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。我們要根據(jù)不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務(wù)。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協(xié)作。只有通過良好的團(tuán)隊合作,我們才能夠更好地完成工作任務(wù),提高整個團(tuán)隊的工作效率。
此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時和閑時之間的轉(zhuǎn)換是非常頻繁的。在忙時,我們需要迅速反應(yīng),高效完成工作任務(wù)。而在閑時,我們需要主動尋找自我提升的機(jī)會,如學(xué)習(xí)音樂知識,提高唱歌技能等。利用閑暇時間自我管理,可以讓我們在工作中更加出色,在職業(yè)生涯中獲得更多的機(jī)會。
最后,我想強(qiáng)調(diào)的是,KTV工作需要我們學(xué)會處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點決定了我們的工作時間往往是在夜晚。長時間的夜班工作會嚴(yán)重影響我們的生活習(xí)慣和身體健康。因此,我們必須要通過規(guī)律的作息時間和良好的生活習(xí)慣來保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長和收獲。通過這段時間的工作,我學(xué)會了耐心、責(zé)任心、溝通能力、團(tuán)隊合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質(zhì),在今后的生活和工作中都能夠派上用場。我相信,通過我在KTV的工作經(jīng)驗,我能夠更好地面對各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇六
第一段:引言(大約200字)。
我是一名大學(xué)生,大二的暑假里,我在一家知名KTV擔(dān)任了三個月的兼職工作。通過這段時間的工作經(jīng)歷,我對KTV行業(yè)和服務(wù)行業(yè)有了更深刻的理解,并從中領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作心得。
第二段:對待工作的態(tài)度(大約250字)。
在KTV工作期間,我深刻認(rèn)識到一份工作需要我們?nèi)σ愿暗膽B(tài)度。即使只是一個看似簡單的兼職,我也不敢有絲毫的松懈。我時刻保持積極向上的態(tài)度,主動學(xué)習(xí),認(rèn)真完成每一項任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)只有全心全意投入工作,才能夠真正體會到工作的樂趣和成就感。
第三段:良好的溝通能力(大約300字)。
在KTV工作,與各種不同性格的人打交道是家常便飯。我明白了良好的溝通能力是與他人愉快相處的基礎(chǔ)。在工作中,我時刻保持微笑,主動向客人提供服務(wù)。我學(xué)會傾聽,尊重他人的意見,并且及時解決他們的問題。通過與他人的交流,我不僅拓寬了自己的人際關(guān)系,還提高了自己的溝通能力。
第四段:團(tuán)隊合作的重要性(大約300字)。
在KTV工作,團(tuán)隊合作是非常重要的。每天工作時,我與其他員工緊密配合,共同完成任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠幫助解決問題,互相支持和鼓勵。尤其是在高峰期,各種瑣事會同時涌現(xiàn),團(tuán)隊協(xié)作能夠減輕個人壓力,保持工作正常進(jìn)行。通過團(tuán)隊合作,我領(lǐng)悟到了集體的力量是無窮的。
第五段:總結(jié)與收獲(大約250字)。
通過KTV工作,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和收獲。在我看來,工作不僅是為了賺取報酬,更是為了提高自己的能力和素質(zhì)。這段經(jīng)歷不僅讓我學(xué)會了責(zé)任和付出,還培養(yǎng)了我的團(tuán)隊意識和溝通能力。我深深體會到,只有真正投身于工作中,才能夠發(fā)現(xiàn)其中的樂趣和意義。此外,這段工作經(jīng)歷也加深了我對于服務(wù)行業(yè)的認(rèn)識,讓我體驗到了滿足他人需求所帶來的成就感。我相信這些經(jīng)歷和收獲將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極且深遠(yuǎn)的影響。
總結(jié)(大約100字)。
通過這段時間的KTV工作,我深刻認(rèn)識到了全力以赴的態(tài)度、良好的溝通能力以及團(tuán)隊合作的重要性。這些寶貴的工作心得將對我未來的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,同時也讓我更加明白工作中的快樂和成就感的真正來源。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇七
本人是---大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機(jī)制。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、ktv的培訓(xùn)工作。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的.實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_-大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇八
ktv的收銀相對不如酒吧收銀那樣復(fù)雜、繁瑣,更講究實效性,其中人員培訓(xùn)對于ktv來說尤為重要小編為大家?guī)砹薻tv收銀工作。
歡迎大家參閱。
我從事本公司收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實、認(rèn)真地做好本職工作,為公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守公司的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客寄存的商品,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉房間價格各種活動的優(yōu)惠,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(二)注意離開前臺時的工作程序。將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開前臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯開房,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請顧客到其他的收銀臺開房,后方可離開。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個多月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許世紀(jì)百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個月的工作和學(xué)習(xí),商場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學(xué)習(xí),能夠踏實認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結(jié)吧。
在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,更不能在工作時間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識,自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。
一、對顧客笑臉相迎。
客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
ktv經(jīng)理工作心得體會篇九
隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏,KTV已經(jīng)成為人們娛樂放松的主要場所之一。作為一名KTV工作人員,我有幸能夠親身感受到這個行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。在這段時間里,我經(jīng)歷了許多困難和挫折,但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。在這篇文章的結(jié)尾,我想與讀者分享一些我從KTV工作中獲得的心得與感悟。
首先,KTV工作需要有耐心與細(xì)心的品質(zhì)。每天面對大量的客人,要想提供良好的服務(wù),必須保持耐心。無論是解答客人的問題還是處理他們的投訴,我們都需要耐心傾聽和解決。此外,細(xì)心也是KTV工作人員必備的優(yōu)勢。在繁忙的工作環(huán)境中,細(xì)心可以幫助我們更好地處理瑣碎細(xì)節(jié),提高工作效率。
其次,KTV工作需要具備良好的人際交往能力。與客人打交道是我們每天的主要任務(wù)。在與不同性格、背景和心情的人打交道時,要學(xué)會調(diào)整自己的態(tài)度和語言,展現(xiàn)出親切友好的形象。這樣才能建立良好的信任關(guān)系,并使客人更愿意選擇我們的服務(wù)。
此外,臨場應(yīng)變能力也是KTV工作人員所必須具備的能力之一。在繁忙的工作環(huán)境中,難免會遇到一些突發(fā)狀況,例如設(shè)備故障、客人沖突等等。面對這些意外情況,我們要學(xué)會冷靜并快速地做出應(yīng)對,以保證工作的正常進(jìn)行。
再次,KTV工作需要具備一定的音樂知識與舞臺表演能力。KTV的核心是歌唱與娛樂,作為工作人員,我們要熟悉常見的歌曲,并具備一定的音樂知識,以便能更好地為客人提供幫助。同時,舞臺表演能力也是我們工作中的重要一環(huán)。不僅要會唱歌,還要能夠展現(xiàn)出自己的激情與表演技巧,為客人帶來愉悅的體驗。
最后,KTV工作需要保持樂觀積極的心態(tài)。在這個行業(yè)中,我們會遇到各種各樣的客人和問題,有時會遭遇到困難和挫折。然而,保持樂觀積極的心態(tài)能夠幫助我們克服困難,更好地應(yīng)對挫折。只有這樣,我們才能保持高效率的工作和積極向上的工作情緒。
在這段時間里,我深刻體會到了KTV工作的魅力與挑戰(zhàn)。我學(xué)會了耐心,學(xué)會了細(xì)心,學(xué)會了與人交往,學(xué)會了臨場應(yīng)變,學(xué)會了音樂知識和舞臺表演,也學(xué)會了保持樂觀積極的心態(tài)。這些都是我在這個行業(yè)中獲得的寶貴財富,將會對我的未來有所裨益。我相信,只要保持努力與熱情,我在KTV工作中所獲得的這些經(jīng)驗與體會,將成為我人生道路上的寶貴財富。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋,ktv總經(jīng)理工作總結(jié)。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,工作總結(jié)《ktv總經(jīng)理工作總結(jié)》。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十一
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。
經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營管理者應(yīng)該有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營預(yù)算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預(yù)算,立足于中長遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年。有了三年的中、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來年具體財務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)測工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細(xì)則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
明確的目標(biāo)和方向。
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經(jīng)營。
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風(fēng)險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實施。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十二
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
3、工作內(nèi)容。
1)完成營業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);。
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務(wù);。
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;。
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;。
6)巡視和查房,及時補(bǔ)充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;。
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;。
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;。
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
a.營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d.當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
二、職業(yè)素質(zhì)。
1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3.良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十三
1.充分了解和掌握市場信息,進(jìn)行市場分析和預(yù)測;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報,向總經(jīng)理提供報告,在建立可靠的商品銷售和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營決策。
2.組織實施賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動,樹立和提高賓館酒店的聲譽,使酒店,夜總會,ktv的服務(wù)和生意更好。
3.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的開展,受理個人或者單位的訂房,訂酒會,訂包房等服務(wù)。
4.組織和參加vip客人的的接待,并將它們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)男女公關(guān)。向客人介紹酒店,夜總會的情況,如新來的小妹,了解他們的的實際需要和愛好,并盡量給予滿足。
5.凡公司有活動,要向經(jīng)常有聯(lián)系的大客戶,老客戶發(fā)賀電,賀卡,邀請他們前來參加慶?;顒印?BR> 6.保持好與客人的良好關(guān)系,征求他們的意見,加強(qiáng)與他們之間的友好關(guān)系,希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7.負(fù)責(zé)收集,積累酒店夜總會的資料,并進(jìn)行宣傳。
8.利用可以利用的一切工具,宣傳酒店,夜總會,ktv的業(yè)務(wù),包括利用網(wǎng)絡(luò),報紙,電視等一切媒體。
9.負(fù)責(zé)男女公關(guān)小妹的招聘是其中是重中之重,以確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十四
量販?zhǔn)終TV是近年來非常受歡迎的娛樂方式之一,我有幸在一家量販?zhǔn)終TV工作,經(jīng)歷了一段難忘的時光。在這個過程中,我不僅享受到了歌唱帶來的快樂,還學(xué)到了許多寶貴的工作經(jīng)驗。以下是我在量販?zhǔn)終TV工作的心得體會。
第二段:團(tuán)隊合作的重要性。
在量販?zhǔn)終TV工作,團(tuán)隊合作是非常重要的。無論是接待客人、點歌、為客人準(zhǔn)備食物和飲料等,都需要團(tuán)隊的協(xié)作。每個工作人員都有自己的職責(zé),但只有彼此協(xié)調(diào)合作,才能順利完成工作。當(dāng)人手不夠時,我們經(jīng)常需要互相幫助,克服困難。團(tuán)隊合作不僅提高了效率,也加強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力。
第三段:提高溝通能力。
在量販?zhǔn)終TV工作,和客人的良好溝通能力非常關(guān)鍵。尤其是對于一些客人的特殊需求,如歌曲選擇、飲料口味等等,我們需要通過細(xì)致入微的溝通,確??腿说臐M意度。同時,工作中我們也要和同事之間保持良好的溝通,避免出現(xiàn)誤會和沖突。在這個過程中,我學(xué)會了主動傾聽,善于與人溝通,提高了自己的溝通能力。
第四段:處理復(fù)雜情況的能力。
在量販?zhǔn)終TV工作,我們經(jīng)常會遇到一些復(fù)雜的情況,如客人投訴、技術(shù)故障等。面對這些情況,我們需要冷靜應(yīng)對,找出解決問題的最佳方案,并盡快解決。由于KTV是一個休閑娛樂場所,我們要以服務(wù)為先,以最大的耐心和熱情對待每一位客人。這樣的工作環(huán)境鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理問題的能力。
第五段:積極主動的工作態(tài)度。
在量販?zhǔn)終TV工作,積極主動的工作態(tài)度是非常重要的。我們要積極主動地在工作中尋求機(jī)會,提升自己的能力。例如,我主動請教經(jīng)驗豐富的同事,學(xué)習(xí)他們的工作技巧和經(jīng)驗。同時,要善于總結(jié)和反思,在工作中不斷優(yōu)化自己的工作流程,提高工作效率。工作中的每一次挑戰(zhàn)都是一次成長的機(jī)會,只有積極主動地面對,才能取得更好的成果。
結(jié)尾段:總結(jié)。
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)歷,我體會到了團(tuán)隊合作的重要性,提高了溝通能力和處理復(fù)雜情況的能力,鍛煉了積極主動的工作態(tài)度。這些經(jīng)驗對于我的職業(yè)發(fā)展和個人成長都具有很重要的意義。無論在哪個行業(yè),都需要這些優(yōu)秀的工作素養(yǎng)。我將繼續(xù)努力,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,不斷提升自己。量販?zhǔn)終TV工作給我?guī)砹嗽S多寶貴的收獲,讓我變得更加成熟和自信。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十五
ktv的工作并不容易去做好,作為經(jīng)理這一個月的工作我也是按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做好了,在此也是就這月工作來總結(jié)下。
1.本月完成xx接待任務(wù)?!皒x飲料公司”,“xx年工作會議”等十余支團(tuán)隊。
實際接待人數(shù)xx人,營業(yè)收入xx元。
3.部門于x月x日組織員工進(jìn)行趣味活動,提高團(tuán)隊凝聚力。
4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進(jìn)行了情況說明,對現(xiàn)存問題進(jìn)行了反思研討。
5.積極參加xx舉辦的各項活動,如:x月x日后勤部組織的xx節(jié)活動及教務(wù)部組織xx各中心進(jìn)行羽毛球比賽。
1.對ktv所有酒水進(jìn)行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進(jìn)行退庫處理。
直購的物品申購工作已完成。
月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進(jìn)行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
1.本月人事部對實習(xí)生進(jìn)行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外),提出培訓(xùn)要更重視實操練習(xí)。
2.理論和實操考核。
1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2.當(dāng)月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3.員工考勤基本持平。
1.治安分局處對ktv的系統(tǒng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2.在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為xx%。
1.x月x日在xx教室進(jìn)行安全知識專題培訓(xùn)會。
2.本月已完成培訓(xùn)《xx格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。
3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。
4.以書面形式對《xx格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進(jìn)行考核。
5.實操考核一次。
6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為xx%。
7.培訓(xùn)員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進(jìn)行書面及實操考核各一次。
1.人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名x男x女,無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo),班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)。
2.溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)。
3.維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:a:ktv備餐間上方漏雨,工程部的答復(fù)是觀察一段時間,至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復(fù)需要與xx進(jìn)一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進(jìn)。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十六
量販?zhǔn)終TV是近年來興起的一種娛樂方式,它以低廉的價格和方便的服務(wù)吸引了眾多的年輕消費者。隨著消費觀念和生活方式的變化,量販?zhǔn)終TV在市場上越來越受歡迎,成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販?zhǔn)終TV工作,通過一段時間的實踐體驗,我深深地體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。
第二段:工作體會之高效溝通與團(tuán)隊合作。
在量販?zhǔn)終TV工作,我意識到高效溝通和團(tuán)隊合作至關(guān)重要。KTV作為一個娛樂場所,客源眾多,工作任務(wù)繁忙,與客戶的溝通快速和準(zhǔn)確是非常重要的。與此同時,團(tuán)隊合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合,互相支持,才能更好地完成工作任務(wù)。在工作中,我學(xué)會了主動與同事交流,及時反饋問題,以提高工作效率。我也學(xué)會了在團(tuán)隊合作中互相傾聽,共同解決問題,實現(xiàn)更好的工作成果。
第三段:工作體會之細(xì)致服務(wù)與情緒管理。
在量販?zhǔn)終TV工作,服務(wù)至關(guān)重要??腿藖淼終TV是為了放松身心,享受娛樂,而員工的細(xì)致服務(wù)則是整個體驗過程的關(guān)鍵。我學(xué)會了細(xì)致入微地為客人提供服務(wù),比如主動了解客人的需求,及時為他們提供幫助,確保他們有一個愉快的娛樂體驗。另外,在面對各種客人的情緒時,我認(rèn)識到情緒管理的重要性。有時客人會因為各種原因產(chǎn)生不滿或抱怨,作為員工應(yīng)該冷靜應(yīng)對,以積極的態(tài)度和解決問題的能力化解客人的情緒,保持整個服務(wù)過程的和諧。
第四段:工作體會之協(xié)調(diào)時間與壓力管理。
在量販?zhǔn)終TV工作,時間協(xié)調(diào)和壓力管理是另一項重要的技能。正常情況下,KTV的客流量會有一定的規(guī)律,但在高峰時段或節(jié)假日,客流量會大幅增加,這就需要員工具備適應(yīng)和管理時間的能力。在我工作期間,我學(xué)會了合理安排工作時間,處理好客人間的時間分配,使得服務(wù)便捷高效。與此同時,量販?zhǔn)終TV的工作強(qiáng)度較大,所以壓力也是不可避免的。我學(xué)會了用正確的心態(tài)對待工作上的壓力,在工作中尋找自我調(diào)節(jié)的方法,保持良好的工作狀態(tài)。
第五段:工作體會之反思與成長。
在量販?zhǔn)終TV工作的過程中,我不僅獲得了工作經(jīng)驗,還深刻反思了自身的成長。我體會到了團(tuán)隊合作的重要性,意識到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和壓力,我逐漸成長為一名能夠獨立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動,還是與同事的合作,我都認(rèn)識到了自己的不足和需要改進(jìn)的地方。我相信,在未來的工作和生活中,我會不斷地吸取經(jīng)驗教訓(xùn),提升自己的綜合素質(zhì)。
總結(jié):
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)驗,我深刻體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。我通過高效溝通和團(tuán)隊合作學(xué)會了與人相處的技巧;通過細(xì)致服務(wù)和情緒管理認(rèn)識到了服務(wù)的重要性;通過協(xié)調(diào)時間和壓力管理提高了自身的時間和壓力管理能力。這段工作經(jīng)歷不僅讓我積累了寶貴的工作經(jīng)驗,更加深了我對自身成長和發(fā)展的認(rèn)識。量販?zhǔn)終TV工作的體會將使我在今后的職場發(fā)展中更加從容和自信。
ktv經(jīng)理工作心得體會篇十七
本人是xxx大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實施。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強(qiáng)財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_x大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。