計劃是為實現(xiàn)特定目標而制定的一系列行動步驟，它可以幫助我們合理安排時間，提高工作效率。計劃是成功的基礎(chǔ)，沒有計劃就等于沒有了方向；計劃可以幫助我們更好地規(guī)劃未來，達到預(yù)期的目標；計劃能夠幫助我們避免臨時抱佛腳的情況，增加自信心和安全感；計劃可以幫助我們制定明確的目標，并分解成可行的小步驟，更容易實現(xiàn)；計劃能夠提前預(yù)估風(fēng)險和挑戰(zhàn)，制定應(yīng)對策略，保持冷靜應(yīng)對。計劃不僅適用于工作和學(xué)習(xí)，也適用于生活中的各個方面；計劃讓我們有條不紊地進行規(guī)劃，避免被瑣事耽誤；計劃能夠增加我們的工作和學(xué)習(xí)效率，節(jié)省時間和精力。計劃可以幫助我們充分利用時間資源，為我們的人生增添更多價值。計劃是我們前進的航向燈，是我們成功的催化劑。制定計劃要考慮周全，不僅要考慮現(xiàn)在的情況，也要考慮未來的發(fā)展。接下來，我們一起看看下面的計劃范文，了解一下如何將計劃變成現(xiàn)實。
外賣小哥工作計劃篇一
我們雖然素不相識，但是你在我心中卻留下了溫暖的印象。
漆黑的夜晚，剛上完舞蹈課的我，拖著被凍得快無知覺的身體，蹬著自行車飛快地穿梭在大街小巷里。此時，我的內(nèi)心只有一個念頭：早點回家！
外賣小哥沒有馬上離去，他站在門邊，右手壓著門，朝我說：“快進去吧！”這一刻，我的心頓時涌上一股暖流，讓我在這寒夜中感到了溫暖。我趕忙道謝，加快步伐把車推進去?？拷麜r，燈光照在他的臉上，雖然因為戴著口罩看不到臉，但可以清晰地看見他因為送餐被凍得通紅的鼻子。我不禁心頭一顫。
他等我完全進去了才放開手，快速地走向路旁?？康碾妱榆?，快速地騎上去，又快速地消失在黑夜里，繼續(xù)他的奔波。我常常聽媽媽說，外賣小哥不容易，他們送餐需要趕時間，如果超時可能被投訴甚至可能被扣錢。想到這些，站在大門內(nèi)的我眼眶濕潤了。
外賣小哥，我想為你點贊！在這個寒冷的鷺島冬季，是你溫暖了我的心！
外賣小哥工作計劃篇二
外賣小哥已經(jīng)成了社會上普遍的角色。
他們頭戴黃色的頭盔，通常騎著電動車。在腳踏板上或者后備箱的架子上，總有一個大箱子，里面裝有人們在網(wǎng)上購買的飯菜。
他們的騎行技術(shù)特別好，電動車行駛的速度極快，來往的`車輛雖然很多，但是他們操縱自如、得心應(yīng)手，毫不手忙腳亂。不管怎樣擁堵，他們總能左拐右拐地擠過去。遇到極窄的地方，他們總能平穩(wěn)地穿過，而且速度非?？?。
到了小區(qū)或者單位門口，他們通常停下電動車，拿起包裹就向顧客詳細位置奔去。有時路途稍遠，但他們從不停歇。有時候遇到電梯擁擠或者上下運行緩慢，樓層低的，他們就直接走步梯往上沖去。為了讓顧客滿意，爭分奪秒地減少顧客等待時間。
外賣小哥是城市的一道風(fēng)景線。無論是狂風(fēng)暴雨天，還是嚴寒酷暑，外賣小哥總是不停地穿梭在城市的大街小巷，默默地為人們服務(wù)著，為城市的快節(jié)奏發(fā)展做著貢獻。
外賣小哥工作計劃篇三
廣西籍外出騎手幾乎全部在廣東；的安徽籍外出騎手都在長三角；近8成的河北籍外出騎手流向了京津地區(qū)；超過一半的江蘇籍外出騎手去了上海市。
“到時候記得照顧我生意啊，我賣的東西，質(zhì)量你們放心，畢竟你們能找我真人pk?！彪娫捘穷^的聲音帶著點笑意，我?guī)缀跄芟胂蟪鏊[著眼睛的樣子。
在美團研究院的調(diào)研中，近40%的離職騎手認為目前工作與騎手工作有聯(lián)系。他們認為，騎手從業(yè)經(jīng)歷增加了對服務(wù)業(yè)的了解、磨煉了性格以及積累了職業(yè)技能。
但光明之下，也有陰影。
我們應(yīng)該清醒地意識到，
的騎手希望聚焦職業(yè)本身，學(xué)習(xí)更多外賣配送技能；的騎手仍懷有一顆創(chuàng)業(yè)的心，希望工作之余可以學(xué)習(xí)“創(chuàng)業(yè)、開店技能”；的騎手希望“能有機構(gòu)認定騎手專業(yè)度”；的騎手期望能進一步“明確成為站長的方式和要求”。
企業(yè)應(yīng)該如何滿足這種需求？
近日，美團外賣公布“同舟計劃”新進展，持續(xù)關(guān)注騎手職業(yè)發(fā)展、體驗優(yōu)化和相關(guān)生態(tài)建設(shè)。為了拓寬騎手職業(yè)發(fā)展空間，美團外賣持續(xù)建立健全騎手晉升和轉(zhuǎn)崗機制，進一步開放配送站站長、合作商管理崗、客服、培訓(xùn)師等崗位。
外賣小哥工作計劃篇四
發(fā)布時間:2011-01-1901:49:23外賣不同于簡單的送餐，其中包括復(fù)雜的環(huán)節(jié)，并不是一般的餐飲供應(yīng)商所能夠提供的。作為公司活動買家，會展公司的組織者，如何選擇好的外賣服務(wù)對于一場會議活動來說顯得尤為重要。在本專題中，我們將探討外賣如何為會議活動想配合，并提升效果。
何為外賣？
外賣看似非常漂亮、易懂、簡單，就是做一些食物并提供一下服務(wù)，其實這是對外賣最基本的認識。真正的外賣有很多內(nèi)容，是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。對于一個大型活動，外賣包括計劃、準備、團隊合作、創(chuàng)意、設(shè)備等一系列內(nèi)容。
一方面，食物毫無疑問是外賣的開始，但這只是這個工作的開始。通常酒店外賣參與了活動的設(shè)計，因為提供外賣的酒店有很多也是包括了全程會議服務(wù)，食物已經(jīng)不再是焦點，而只是整個活動的一部分，要擔(dān)當(dāng)滿足視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺的多重需要的角色。在恰當(dāng)?shù)姆諊校?dāng)客人可以感受到這些感官體驗時，就說明這個活動是非常特別和值得記憶的。當(dāng)然，精心準備的食物可以喚起客人的味覺、嗅覺和視覺，甚至觸覺，但是它不能超越活動本身，酒店外賣希望從裝飾到酒杯，都可以給客人帶來相同的感受。
另一方面，無論是50人的雞尾酒會，還是500人的大型活動，其目的都是相同的，即最大程度地讓客人滿意，如何達到這個貌似簡單的任務(wù)，正是從一個個簡單的問題開始。從餐具到鮮花，從燈光到桌布，從餐桌到音樂，每一項事物都要和食物互相協(xié)調(diào)來達到一個無與倫比的體驗，一致性是其中的關(guān)鍵，要求每一個方面都達到同步。
如何做好一次成功的外賣？烹飪。
從最基礎(chǔ)的水平開始，外賣是關(guān)于食物的一切活動。無論場地是如何裝飾得漂亮，或者如何仔細地安排，客人都不希望食物是糟糕的。所以會議活動選擇外賣，需要看烹飪經(jīng)驗是否充足，還要看菜單的設(shè)計，安全地準備，加熱和大量食物的運輸情況。
食品安全。
一個好的外賣服務(wù)要確保食品安全，提供外賣服務(wù)的酒店要給員工充分的這方面的培訓(xùn)和考察。
客人服務(wù)。
外賣還要與客戶一起設(shè)計菜單。禮貌、得體、講究策略性是必要的，因為要說服客戶去同意更換原料或者改變菜品。好的交流是保證客人做好會議活動的前提。
靈活性和創(chuàng)造性。
食譜需要調(diào)整以應(yīng)付食物過敏，烹飪方法也要適度改變來適應(yīng)宗教飲食規(guī)定或者個人喜好。外賣服務(wù)應(yīng)該勝任這樣情況并且在這個過程中充滿信心。
領(lǐng)導(dǎo)力。
外賣要管理廚師、服務(wù)人員、清潔人員和洗碗人員，同時要確保團隊了解全部時間表，管理好餐位、服務(wù)顧客，食品安全法規(guī)。最必要的是為客人提供方向和建議。
如何選擇一個適合的外賣服務(wù)？
大多數(shù)專業(yè)的外賣服務(wù)商都希望帶給客戶一個印象深刻、充滿創(chuàng)意的、成功的活動體驗，讓參加活動的來賓對餐飲感到滿意。但是，作為一場活動的一個環(huán)節(jié)，外賣的角色不僅僅是準備食物，更重要的人物是要幫助客戶實現(xiàn)想法，讓會議活動顯得氣派或者簡單溫情。
1.考慮預(yù)算。
活動組織方在選擇外賣服務(wù)酒店之前，必須要仔細考慮預(yù)算。他可以告訴酒店一個預(yù)估的預(yù)算，這樣酒店可以幫助選擇一個最佳的服務(wù)、菜單以及其它細節(jié)，來迎合客人的需求或者能夠影響會議活動的風(fēng)格。這樣，外賣不但不會超出預(yù)算，同時還可以讓參會者滿意。
2.提前考察。
一次好的外賣服務(wù)將是讓組織方和嘉賓感覺特別的，所以在選擇外賣服務(wù)之前，要考慮好本次活動想達到什么樣的效果以及哪些是可以實現(xiàn)的，這樣可幫助找到一個好的外賣酒店。越早尋找外賣酒店，就越有時間去比較、品嘗食品的差別，感受服務(wù)的不同，甚至可以更正活動中的細節(jié)問題，比如調(diào)整菜單。另外，還要與外賣酒店確認是否可以滿足特殊要求，比如節(jié)食、素食或者其它的飲食禁忌。如果這種特殊服務(wù)報價太高，則需要調(diào)整菜單，增加菜品的豐富性，并達到平衡，以滿足每個人都能夠吃到可以吃的東西。
3.餐飲以外的服務(wù)。
外賣服務(wù)不僅僅是提供餐飲，而是提供從開始到結(jié)束的無縫隙服務(wù)。這包括提供值得信賴的專業(yè)的、有禮貌的服務(wù)人員，一定程度上擔(dān)當(dāng)會議組織者的角色，管理從餐具到餐桌的一切事情，能夠執(zhí)行會議組織者的要求，此外，還要考察是否在預(yù)算內(nèi)提出合理化建議，是否有過度承諾的行為。在選擇外賣酒店之前，還要通過各種途徑了解酒店的口碑以及成功案例，來做出正確的判斷。
酒店談外賣。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店會議及宴會銷售總監(jiān)薇薇安?羅倫茲告訴《中國旅業(yè)參考》，餐飲外賣服務(wù)拉長了酒店餐飲業(yè)的后備戰(zhàn)場，市場前景非常廣闊。外賣服務(wù)一直是北京凱賓斯基的強項之一，它對于酒店的收入拉動具有相當(dāng)大的意義，是宴會銷售部門的一個亮點。
薇薇安?羅倫茲表示，參加不同的宴會活動，人群特點都會不一樣。食物口味、宴會風(fēng)格、酒水搭配等都會存在差異。北京凱賓斯基飯店本身就有中餐、德餐、意餐、日餐等風(fēng)格不同的餐廳，這一點能確保酒店能非常靈活的提供外賣餐品給不同的人群。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，場地勘察非常重要，要考慮到現(xiàn)場環(huán)境，條件限制、客戶希望呈現(xiàn)的氛圍等問題，可謂事無巨細。薇薇安?羅倫茲表示，這一切都需要與客戶充分的溝通，預(yù)測到可能潛在的問題，并充分了解客戶的期待值，力爭在這個期待的基礎(chǔ)上給他們帶來驚喜。
薇薇安?羅倫茲介紹到，凱賓斯基在給客戶提供解決方案時，最基本的是滿足他們對于食物和酒水的要求，酒店在中餐和西餐上都具有優(yōu)勢。其次，從臺布、餐具到移動廚房設(shè)備，現(xiàn)場廚師烹飪、調(diào)酒到富有經(jīng)驗的服務(wù)團隊，凱賓斯基在品質(zhì)上保證客戶真的“放心”?；?8年來的專業(yè)經(jīng)驗，無論是幾十人的酒會，還是幾千人的大型宴會，酒店都有足夠的人力資源和硬件保障應(yīng)對自如。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店在2010年10月份為奔馳戴姆勒公司戴姆勒大廈梅賽德斯-奔馳星徽亮燈儀式提供了高級別外賣，地點是在其北京望京總部；還在朝陽公園為該公司的“家庭日”活動提供了1500人的外賣。
武漢新華諾富特大飯店。
武漢新華諾富特大飯店行政助理經(jīng)理李罡認為，外賣業(yè)務(wù)是使得餐飲收益增長的來源。現(xiàn)如今酒店行業(yè)競爭激烈，在餐飲方面，酒店既面臨著跟其他五星級酒店競爭，還要與大型社會餐廳進行激烈競爭，而提供餐飲外賣服務(wù)則是酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)能力的體現(xiàn)標志。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，就是根據(jù)不同客人的口味，可以提供中式、日式、歐式、東南亞等不同地域風(fēng)味的美食，宴會服務(wù)人員還可以根據(jù)客人的要求，加之以專業(yè)的建議為客人量身定制令其滿意的菜單，無論客人喜愛什么美食，酒店都能在其合理的預(yù)算中精心為其準備。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，都有哪些注意事項？李罡告訴記者，根據(jù)客人的要求，酒店會提供衛(wèi)生、產(chǎn)品品質(zhì)、安全、裝飾設(shè)計等相同于其在酒店內(nèi)得到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這就意味著酒店需要有全面的考慮與良好的組織，在具體實施前要把所有可能發(fā)生的情況納入考慮范圍。比如，提前去外賣場地檢查，確保需要的設(shè)備、設(shè)施齊全，確保場地適用于宴會外賣，以便能夠處理任何突發(fā)情況。在餐品方面，酒店可以提供主題茶歇、下午茶、雞尾酒、西式自助餐和中國套餐等。
李罡介紹到，酒店曾經(jīng)提供餐飲外賣的案例有：2007年法國國慶節(jié)1200人雞尾酒會和自助晚餐；2008年保時捷俱樂部主題茶歇；2009年阿?，m工廠開幕式自助午餐；2008年至2010年中國華潤置地薄若萊新釀品嘗會；2010年神龍汽車公司年會派對等。
武漢新華諾富特大飯店曾經(jīng)為中國華潤置地薄若萊新釀品嘗會提供過餐飲外賣活動，該活動是在新建成的公寓花園中舉辦的，在活動舉辦前，酒店的相關(guān)工作人員至少5次到現(xiàn)場查看，以決定它最優(yōu)的布局，譬如現(xiàn)場設(shè)備安裝、水、電力供應(yīng)循環(huán)等，根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境和活動需要，提供三種不同風(fēng)格的裝飾設(shè)計以供客人選擇。在菜單設(shè)計方面，為了符合酒會的安排，酒店采用最適合的原材料準備了不同風(fēng)味的美食給中外客人。同時，還提前對服務(wù)人員進行葡萄酒知識培訓(xùn)，以便他們能隨時解答客人的疑問，使客人懂得如何品嘗葡萄酒的精髓，從而帶給所有客人一個美妙而難忘的夜晚。
上海外灘茂悅大酒店。
上海外灘茂悅大酒店行政總廚周宏斌認為，酒店收入取決于酒店的規(guī)模，為了擴大會議活動市場份額，而提供更多的產(chǎn)品和餐位不是簡單的事情。這促使酒店要大力拓展餐飲外賣服務(wù)。這對于不受場地的限制而開發(fā)新的酒店收入來源是非常明智的做法，同時也是在外宣傳酒店品牌的一個絕佳途徑。
在菜品方面，周宏斌表示，每一道菜都是根據(jù)客人的要求量身定做的，在質(zhì)量上和酒店里的餐品同樣好。對于在提供餐飲外賣服務(wù)的注意事項，周宏斌表示，首先要注意外賣場地周圍環(huán)境是否達到衛(wèi)生標準。其次，要看交通是否便利，大貨車能否到達。第三，要準備足夠的食品，特別是自助形式的晚宴。第四，要有所用準備的清單，包括設(shè)備、器皿、食品等。最后，要對所有各項工作分配具體化。周宏斌表示，酒店可以提供各種形式的餐飲服務(wù)，在酒店里能做的，在外面如果條件具備也都能做，最大的優(yōu)勢是外賣提供的服務(wù)以及食品的質(zhì)量能和在酒店中所提供的一樣好。
周宏斌介紹到，酒店曾經(jīng)為lv、visa、斯柯達、雷達表、卡地亞、法拉利等公司活動提供過外賣服務(wù)。最近的一次是11月25-28日在上海國際賽車場舉辦的法拉利活動，上海外灘茂悅大酒店提供了全天的外賣送餐服務(wù)，包括早餐、午餐、茶歇。
深圳市福朋喜來登酒店。
深圳市福朋喜來登酒店高級銷售經(jīng)理譚智表示，餐飲外賣在酒店餐飲收入中大概能占到10%；且能夠增加酒店餐飲整體收入點。酒店的外賣市場主要有對展會外賣、4s店外賣以及公司外賣，多為自助形式。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，譚智告訴記者，需要提前與客戶溝通，了解客戶需求，還要到現(xiàn)場看場地，溝通細節(jié)與運輸情況等。深圳市福朋喜來登酒店長期與深圳會展中心合作，提供展會自助餐外賣，還與保稅區(qū)公司每年都有外賣合作業(yè)務(wù)，對客戶需求能夠提出專業(yè)的建議與安排，得到客戶的一致肯定。此外，酒店還與深圳市賽意法公司保持長期合作，每次提供餐飲外賣服務(wù)時，都會1.確定路線與時間，安排車輛與食品；2.提前辦理出入關(guān)手續(xù)；3.提前安排食品包裝（保溫設(shè)施）；4.安排服務(wù)人員隨車到位，提前溝通服務(wù)細節(jié)；5.活動期間的負責(zé)人現(xiàn)場跟進；6.結(jié)束時間與撤場安排。
外賣服務(wù)注重現(xiàn)場感。
深圳威尼斯皇冠假日酒店皇冠會議經(jīng)理表示，酒店外賣的市場需求在2007年以后逐年增長，在最近幾年，其市場需求增長顯著。
酒店外賣的市場需求主要表現(xiàn)在：1.隨著深圳房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展，各種開盤活動也相應(yīng)增加，現(xiàn)場往往會需要酒店的外賣服務(wù)；2.有一些房地產(chǎn)業(yè)主會舉辦一些音樂會、藝術(shù)展等，這時也需要酒店能夠提供高品質(zhì)的外賣送餐服務(wù)；3.有的新公司會在公司內(nèi)部舉辦開業(yè)慶?；顒樱埣钨e參加，所以會用到酒店的外賣服務(wù)。酒店表示，這樣的外賣送餐項目可以占到每月收益的5%。
在菜單方面，酒店皇冠會議經(jīng)理表示并不會具體定性，而是會根據(jù)客人的需求、場地的條件來具體制定。因為外賣服務(wù)涉及到交通運輸、人工搬運等環(huán)節(jié)，整體費用會比在酒店用餐高出20—30%。
皇冠會議經(jīng)理告訴記者，酒店會根據(jù)客人的需求，做自助餐、燒烤或者雞尾酒會。在提供外賣餐飲服務(wù)時，酒店首先會考慮食品安全，不能影響客人健康，還要根據(jù)天氣情況安排菜品。比如三文魚，由于對新鮮程度有嚴格的要求，不能久放，所以外賣菜單中不會有三文魚。另外對于在運輸過程中美觀要受到影響的菜品，比如顏色或形狀發(fā)生變化，也不會選擇。
在場地方面，皇冠會議經(jīng)理表示，每次外賣的具體菜單都要在考察完場地后才會確定，每次考察場地都會有一個完整的小團隊，包括宴會、清潔、銷售、廚房、管事等多個部門，嚴格考察各個環(huán)節(jié)，比如水源、電源、備餐間，還要有天氣變化預(yù)案等。
酒店曾經(jīng)為各大知名企業(yè)提供過外賣點心甜品，服務(wù)，為了突出和強化活動主題，餐飲部門特別在巧克力和蛋糕上加上公司logo，讓外賣服務(wù)與整個活動融為一體。
此外，酒店在提供外賣服務(wù)時，還會增加一些特別的元素來提升現(xiàn)場感覺。比如，將餐品放入有威尼斯品牌特征的貢多拉船上，為現(xiàn)場增加浪漫和神秘的感覺；服務(wù)生穿上帥氣的燕尾服穿梭現(xiàn)場提供服務(wù)，更加突出會議活動的豪華感。
會議組織者談酒店外賣外賣送餐服務(wù)讓活動更加圓滿。
桂林國旅會獎中心經(jīng)理謝培告訴《中國旅業(yè)參考》，在桂林舉辦的高端活動中，幾乎都會用到酒店餐飲外賣服務(wù)。對于餐飲外賣活動的選擇，謝培表示，在為客戶提供活動方案時，會首先考慮活動的預(yù)算，因為通常一次外賣成本很高，包括設(shè)計、搬運、租用場地；還有戶外加熱工具、廚房、廚師等，比在酒店要求要高很多。
對于會獎活動場地的選擇，為了避免千篇1律，客戶通常會選擇有創(chuàng)意的地方，戶外是比較好的選擇，所以餐飲外賣是必不可少的。謝培表示通常會選擇在當(dāng)?shù)赜刑攸c的地方，而外賣要注意的事項有，食品安全性、天氣情況、注意季節(jié)變化，如果下雨要備雨棚。在餐品方面，謝培認為酒店的外賣服務(wù)基本沒什么問題，餐食多提供西餐、自助餐，大多酒店會配合適合外賣的餐單，除此以外，還要考慮服務(wù)軟件。值得一提的是，有的國外品牌的酒店的外賣服務(wù)人員會身著少數(shù)民族服裝，在開場有一個設(shè)計策劃，給客人帶來新奇的感覺。
謝培曾經(jīng)帶領(lǐng)團隊在蘆笛巖內(nèi)舉辦過300人的法國巴黎銀行年會，在木龍湖和蘆笛巖舉辦過400多人的西門子亞太地區(qū)技術(shù)和渠道會議，采用了桂林喜來登酒店的外賣送餐服務(wù)。在蘆笛巖舉辦活動，突出強調(diào)燈光的效果，燈光、音樂需要配合出場人物的變幻，在洞內(nèi)更顯得變幻莫測，追光燈緊隨重要人物出場，給現(xiàn)場帶來震撼感覺，而酒店外賣送餐服務(wù)則讓這樣的戶外活動變得圓滿。
高星級酒店的餐飲外賣服務(wù)有品質(zhì)保證。
國旅海南會展有限公司項目總監(jiān)馮寶丹認為，2010年海南的會獎旅游市場整體呈上升趨勢，但由于大環(huán)境的變化，天災(zāi)及世界經(jīng)濟環(huán)境的影響對會獎旅游市場產(chǎn)生了刺激，市場開始出現(xiàn)洗盤現(xiàn)象，優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則明顯顯現(xiàn)。強者更強，弱者退市。對于會獎活動在什么情況下會選擇酒店的外賣送餐服務(wù)，馮寶丹告訴記者，如果會場酒店無法滿足在會人數(shù)足夠的用餐量或者活動場地內(nèi)無法提供用餐時，會選擇酒店的餐飲外賣服務(wù)。
對于酒店的餐飲外賣服務(wù)的市場需求，馮寶丹表示，當(dāng)會展場地及大部分公共廣場建筑的大規(guī)模興建，為會獎活動可以提供大量的戶外活動場地時，酒店外賣送餐服務(wù)則會被大面積刺激，市場需求將顯著增長。
在如何為會獎團選擇提供外賣送餐服務(wù)的問題上，馮寶丹介紹到，酒店具有較為全面的服務(wù)和質(zhì)量保證，出品精細，并可以提供相應(yīng)的人員服務(wù)、設(shè)備服務(wù)等，會根據(jù)場地、會議主題、參會人員制定相應(yīng)菜單，整體服務(wù)有保障，通常高星級酒店是被考慮的對象。在選擇餐飲外賣送餐的過程中，馮寶丹會考察出品樣品、聽取餐廳服務(wù)流程，并考察是否有過相關(guān)供貨經(jīng)驗等。此外，她表示還會關(guān)注酒店的服務(wù)人員、設(shè)備、流程、速度效率等，為會獎客人把好餐飲關(guān)。
馮寶丹曾經(jīng)選擇過海南新國賓館、寶華海景大酒店的餐飲外賣服務(wù)，印象深刻。她曾經(jīng)在?？跁怪行慕M織汽車展覽會時選擇過茶歇外賣服務(wù)，酒店提供了5種小點心，3種水果，咖啡、茶，其中點心造型美觀，制作精良，與汽車展覽會的主題和品質(zhì)相一致，得到參會嘉賓的好評。
外賣小哥工作計劃篇五
二、經(jīng)營目標。
三、
市場分析。
五、人事計劃。
七、財務(wù)計劃。
八、附錄。
1.本店發(fā)屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為有意思快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣專業(yè)服務(wù)!
2.有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析。
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：24小時營業(yè)。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃。
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
市場前景：
在生活節(jié)奏越來越快的前提下，外賣已經(jīng)在上海，北京，深圳，廣州等大城市火熱的發(fā)展開來，隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式，比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢，在這種文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的方式，例如你不愿意做飯又懶得走動的時候，你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣，你玩dota的時候照樣可以外賣，至少比薩可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是比薩外賣的優(yōu)勢。
店鋪選址策略：
1.辦公集中區(qū)域。
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辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來自于工作中的人們，由于加班，不回家吃飯等各種情況，選擇外賣的人群非常多。
2.中高檔住宅小區(qū)。
比薩需要一定的消費能力，以比薩美食網(wǎng)學(xué)員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設(shè)的家庭式外賣為例，就是主打的小區(qū)客戶，為周邊各小區(qū)配送外賣，顧客電話訂購，然后制作后安排外送人員派送即可，日均比薩銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。
3.高教園區(qū)或校區(qū)。
高教園或其他中小學(xué)校區(qū)，這是不可忽視的消費大軍，比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設(shè)的hans比薩(和hans合作開設(shè)的外賣店)，日均營業(yè)額能達到2000元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。
4.商業(yè)街步行街。
這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式，要求人流大，時尚的街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯的選擇。
店鋪投資和規(guī)模。
店鋪投資：8-13萬(不含房租)，其中廚房設(shè)備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳，裝修，辦證等投資約5萬以上。
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經(jīng)營方式：以外送外賣為主，外送主要通過顧客電話點餐，外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后，自己上門取貨的方式。
利潤分析：
實際案例計算(預(yù)算成本和投資收回，重點必看)。
比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35%那么，你得先計算出你每天的固定開支，然后公式如下：
固定開支/65%=保本營業(yè)額。
計算：180/65%=300元左右。
既：該批薩店每日營業(yè)300元即可保本。
比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩，投資13萬，其中房租是4萬/年。廚房員工2人，每人薪水1800/月;前廳收銀1人，外送人員2人，每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。
那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧：
每日的固定支出為：10900/30=363元。
按照計算公式得出：363/65%=450元一天需要營業(yè)558元即。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考保本。
實際案例中，瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右，我們來計算一下純利：
1200(實際營業(yè)額)-558(保本營業(yè)額)=642元。
這642元多出來的并非純利，而是營業(yè)額，營業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，那么就等于：642*0.65=417元。日純利417元，月純利=12519元。
宣傳方式：
宣傳dm單，優(yōu)惠券等，配合當(dāng)?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。
人力節(jié)約：
全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力，可聘請大學(xué)生兼職以及派發(fā)傳單。
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外賣小哥工作計劃篇六
外賣小哥是一群勞動者，他們辛苦地穿梭于繁忙的城市道路之間，為我們送上溫暖的飯菜。在他們的傳遞過程中，我們可能對他們的存在視而不見，但是他們每一次簡單的交接卻是他們努力工作的結(jié)果。我曾與幾個外賣小哥聊過，發(fā)現(xiàn)他們都有著獨特的心得與體會。本文將從不同角度探究外賣小哥工作中的心得體會。
第二段：工作環(huán)境。
外賣小哥的工作環(huán)境不受限于天氣、時間、場合等因素。一些餐飲店需要他們在下雨天或者夜里為顧客送餐。而在城市的擁堵交通中，他們被迫在擁擠的街道上穿行。面對這樣的環(huán)境，外賣小哥必須足夠冷靜和果斷。每一個訂單，都需要他們通過高效的時間管理來實現(xiàn)。在不管什么情況下，外賣小哥的工作效率都是至關(guān)重要的。
第三段：自我要求。
外賣小哥的自我要求很高。他們必須保持良好的形象和口碑，這意味著必須高效快捷地完成交接，確保餐品的質(zhì)量和味道，甚至還要預(yù)防特殊顧客的投訴和意外的麻煩。因此，外賣小哥必須在處理訂單和交際溝通上具備很強的執(zhí)行力和專業(yè)性。只有這樣，他們的職業(yè)生涯才有更好的發(fā)展和前途。
第四段：人際關(guān)系。
外賣小哥每天都要面對不同的人際關(guān)系。除了顧客，他們還需要與店家、同行等人打交道。顧客有些人因為急著吃飯或者周圍很吵，語氣不好，難以掌控情緒，這時外賣小哥需要足夠耐心和理解，從而平息他們的情緒。商家可能要求他們對訂單進行更詳細的說明和過去的時間，這是他們需要和商家商量達成的。不僅如此，他們還會遇到其他外賣小哥在上門送餐的途中，可能是交流，也可能是互相幫助，這是一種關(guān)于彼此搭配的完美支持和配合的真實見證。
第五段：收獲和責(zé)任。
在工作和交流中，外賣小哥不僅為餐飲提供了服務(wù)，在這個過程中，他們也成長了許多。工作中的每一個挑戰(zhàn)都給予外賣小哥學(xué)習(xí)機會，在需要的時候也給她們足夠的自主決策和創(chuàng)意空間。同時，他們也需要承擔(dān)責(zé)任，無論是對自己的健康與安全，還是對顧客的待遇。因此，外賣小哥在工作中面臨的壓力和挑戰(zhàn)，也帶來了足夠的收獲與滿足感。
——。
總之，外賣小哥不僅僅是一個小小的職業(yè)，它也是一個具有豐富意義和人生價值的體驗。在他們的工作經(jīng)歷中，他們遇到的挑戰(zhàn)與際遇，成為了他們經(jīng)驗積累的源泉和人生啟迪的緣由。每一個人都應(yīng)該尊重他們的工作和努力，并提供最好的支持和服務(wù)。
外賣小哥工作計劃篇七
近年來，隨著外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展，外賣小哥成為了城市里一道亮麗的風(fēng)景線。他們不畏風(fēng)雨，在街頭巷尾奔波，成為人們生活中必不可少的一份子。作為一名外賣小哥，我也有著自己的心得體會，以下將從五個方面進行探討。
一、與顧客的溝通能力。
作為一名外賣小哥，具備良好的溝通能力是非常重要的。在送餐過程中，我們需要保持禮貌、熱情，與顧客進行良好的溝通，了解他們的需求和要求。有時候，我們還需要對一些問題進行解答，給出專業(yè)的建議和意見，使顧客感到滿意。當(dāng)然，對于一些特殊的要求，我們也需要積極協(xié)商，讓顧客得到滿意的解決方案。
二、衣著和形象。
外賣小哥的衣著和形象對于整個行業(yè)的形象也有著非常重要的影響。我們需要保持衣著整潔、干凈，衣服也要符合職業(yè)要求，體現(xiàn)出職業(yè)特征。另外，對于發(fā)型、面容等細節(jié)也要注意，這不僅能夠讓我們更加專業(yè)，也能夠讓顧客對我們更加信任。
三、配送效率。
送外賣是一項需要高效率的工作，為了保證顧客的用餐質(zhì)量和完整性，我們需要保證配送時間的快速和準確性。這需要我們有良好的駕駛技能和熟悉的道路情況，也需要我們合理規(guī)劃送餐路線和時間，盡可能快地送達顧客手中。在配送時，我們還需要注意保持食品的衛(wèi)生和安全，對在途中的訂單進行妥善保管，確保外賣送達時的完美品質(zhì)。
四、安全駕駛。
安全駕駛是送外賣中最為基本的職業(yè)要求。我們需要熟悉道路交通規(guī)則，合理規(guī)劃送餐路線，避免違反交通規(guī)則和引起車禍的行為。在送外賣的過程中，我們還需要注意交通安全，遵守各種交通標志和信號，保證自己的安全以及他人的生命財產(chǎn)安全，同時加強車輛日常維護，確保車輛的運行安全。
五、團隊合作。
外賣小哥工作中不僅需要個人的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)精神，還需要良好的團隊合作精神。我們需要與管理員、餐廳工作人員和其他小哥進行合作，保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，使外賣配送更加順暢。在團隊協(xié)作中，我們還可以相互學(xué)習(xí)、相互促進，共同提高職業(yè)水平，讓外賣行業(yè)呈現(xiàn)更加完美和專業(yè)的一面。
總結(jié)：作為一名外賣小哥，我體會到了這份工作的艱辛和充實。通過不斷地工作實踐，我也逐漸掌握了這份工作中需要的技能和職業(yè)精神，實現(xiàn)了自己的職業(yè)理想。希望未來越來越多的年輕人能夠參與到外賣行業(yè)中來，發(fā)揮自己的專業(yè)長處，創(chuàng)造更美好的生活。
外賣小哥工作計劃篇八
3、看面包車，三輪車，像蜜蜂一樣來往穿梭，那里面必然就是個快遞公司了。快遞公司的房子就像蜂房，絡(luò)繹不絕的快遞員就像忙碌中的蜜蜂一樣在釀造自己的生活。
4、吃購?fù)?，速遞生活趣味。
5、每次點外賣小哥一旦來遲一點點，他都低聲下氣的陳述著原因！！
6、謝謝你們，所有辛苦的白衣天使，你們的付出讓這個世界更溫暖，有你們的地方就有陽光，辛苦了！
7、，部隊?wèi)?zhàn)士和快遞員其實有很多相似之處，最大的共同點就是責(zé)任：戰(zhàn)士的責(zé)任是保家衛(wèi)國，任務(wù)面前不退縮；快遞員的責(zé)任是不管春夏秋冬還是寒暑雨雪，都要將快件及時安全地送到客戶手中。
8、雖然在有的人看來快遞員的工作時間自由，可以到處跑，工資也高，但是各行各業(yè)都有他們的辛苦，快遞員需要風(fēng)里來雨里去，有時候還要受氣，所以說都不容易啊。
9、像今天這樣的下雨天，你們會不會會不會討厭那些點單的人?
10、輕松訂三餐，美味馬上到。
12、為了對外賣小哥表示歉意，我把我點的那份飯送給他了，辛苦他了。
13、真的特別辛苦，現(xiàn)在深夜致敬一下我們所有還在奮戰(zhàn)的外賣小哥們。
14、雖然我很同情外賣小哥，但因為媽媽忙于工作，我也經(jīng)常點外賣。
15、他在同事眼中是個厲害帥氣的小伙子，騎摩托車、打包、派件可都難不倒他！他給快件打包或者派送快件，動作迅速，非常麻利。他每天大約派送100件左右，在高峰的時候則達到140票左右，由于摩托車裝載有限，不能一次把快件都裝上，只能多次的返回取剩下的快件。
16、今日，外賣小哥雷海為戰(zhàn)勝北大碩士彭敏的消息通過網(wǎng)絡(luò)傳遍了大江南北。然而，人們在向他投以羨慕的目光的同時，卻忽視了那光鮮一瞬的背后，是多少的汗水與辛酸。從外賣小哥雷海為的身上，我們可以學(xué)到，成功需要理想，更需要堅守。
17、前腳剛點完外賣，外面就突然下起了大暴雨，外賣小哥居然冒著大雨送了過來，真的太辛苦了！
18、在第三季《中國詩詞大會》中，令我印象最深的是那個外賣小哥——雷海為。雷海為是一名80后，但由于外賣這個風(fēng)里來雨里去的特殊工作，使他看上去并不年輕。13年前，雷海為愛上了詩詞，但苦于工資太低，沒有余下足夠的錢買書。于是他就在書店里背詩，回家后再默寫，默出后再背，這種刻苦鉆研的精神令我佩服。功夫不負有心人，他最終取得了第三季《中國詩詞大會》的冠軍。
19、一個20出頭的小伙，每天為客戶派取件，每天辛苦的奔波于城市的大街小巷，不愛說話的他卻有著一個愛唱歌的夢想。每一個人都有追逐夢想的權(quán)利，無論你是企業(yè)的基層還是管理者，他就是這樣一群草根快遞員的代表。
21、美食一“點”通，外賣歡樂“送”。
22、民以食為天，餐以及為先。
23、這位47歲的快遞員師傅講話有點蘇北口音，把“賺錢”稱為“苦錢”。雖然每天都要為“苦錢”奔波，幾乎沒有休息天，但他總是笑呵呵的，不知哪兒來的快樂，看著讓人覺得安心。
24、下雨天到底要不要點外賣?懶得出去買飯，又真有點不忍心外賣小哥冒雨送飯。
25、五分鐘、十分鐘、十五分鐘……在我心中，時間就像蝸牛般的速度前進。等待了近一個小時，門鈴終于響起來。我飛快地越過沙發(fā)，像匹饑餓的野狼沖到了門口，拉開門把手，一個滿身濕淋淋的外賣小哥站在我眼前。雨水滴在他的臉上，看不清五官。帽沿上的雨水還在向下滴。頓時，我憤怒的心立刻平靜下來。同樣是人，我們可以在家中等待，而他卻在雨中奔忙。外賣小哥用他被雨水泡腫的手拎過來一個袋子——我們點的飯菜。他的臉上充滿歉意地對我說：“對不起，剛才雨太大了，沒辦法走，所以送晚了。還有，飯菜已經(jīng)涼了，如果吃的話，請熱一下再吃，不然會肚子疼。真是不好意思！”他一邊道歉著，一邊關(guān)上門離開了。外賣小哥走了，但是那黃色的背影卻不斷的出現(xiàn)在我眼前。
27、點半還收到快遞?？爝f員很辛苦。抱怨自己的時候想想別人。每個人都不容易！
28、在一個烈日炎炎的夏天，一位外賣小哥照常接著送下一單外賣。
29、當(dāng)我再次看時間時，又過了十五分鐘。槽糕，下午1點半還有班級組織的活動呢，快遞卻還遲遲不來，耐不住性子的我正準備按下催單鍵時，外賣小哥竟打來了電話：“真不好意思，單數(shù)太多，道路又太滑，外賣會晚到，希望不會耽誤能太長時間……”聽著小哥那著急又滿含歉意的聲音，心中的怒氣幾乎煙消云散了。看著窗外，小區(qū)的馬路被雪覆蓋得嚴嚴實實，一不小心便可能打滑，馬上答應(yīng)下來：“好的，那你盡量快一點吧，我還有急事?！边^了十分鐘，我等不及了，一直遵守時間的我萬一這一次班級活動遲到了，怎么辦呢？可能因為我的晚到，同學(xué)們不得不在寒冷的雪中等待著……再次打開網(wǎng)頁，看著那催單鍵，我猶豫了。但一想到同學(xué)們埋怨的眼神，我按下了催單鍵。
30、生活本不應(yīng)是這個樣子，辛苦了哥們！請善待我們身邊的每位外賣小哥。
31、快遞員蠻辛苦的，風(fēng)吹日曬，又沒假期。
32、拳擊臺上，一個美國人在比賽中戰(zhàn)無不勝，驕傲和自大讓他開始嘲笑中國功夫，并揚言說中國功夫是垃圾。有一個苦學(xué)中國功夫的外賣小哥知道了，他去了擂臺，和那個美國人苦戰(zhàn)一番，并將其打敗。擂臺上的他，擁有著一腔愛國熱情，為中國人出氣。那一刻，在我眼里，他，就是英雄。
34、大家都知道，現(xiàn)在很多服務(wù)行業(yè)都很辛苦，像快遞員、外賣配送員等等，都需要在大熱天的辛苦跑腿。
35、外賣小哥送餐的同時幫我買下奶茶，到了可能因為東西冷的緣故不收我們奶茶錢，還一直道歉。
36、天氣不好的時候，我從來不點外賣。希望天氣惡劣的時候，大家也盡量不要點外賣，這是對外賣小哥的一種保護，希望所有辛苦奔波的人們都安全。
37、有時候，業(yè)績做不上去，就盼著下雨。
38、有人說，要體諒快遞員的辛苦。我說，要體諒好的快遞員的辛苦，不原諒壞的快遞員的惡行。不按職業(yè)區(qū)分，只按人的好壞分。
39、用生命加塞，只為解救那些饑腸轆轆的陌生人，和身后不為人知的小日子。
40、其實，雷海為和其他外賣小哥并沒有什么不同，白天，他兢兢業(yè)業(yè)送快遞；下班后，別的同事躺在床上刷快手、看直播、打游戲時，他就靜下來讀詩詞。晚上學(xué)習(xí)，白天復(fù)習(xí)，有時忘記了，就在送快遞等紅燈時趕緊掏出手機查一查記下來。無論在哪里，他的衣服口袋里總揣著一本《唐詩三百首》，他現(xiàn)在有800多首的詩詞儲備量。
41、在家上網(wǎng)忘了做飯，點餐急送。
42、講真的，挺敬佩外賣小哥的，雖然也是為了掙錢，但是真心的太拼了，一年四季一樣堅持送外賣，不管雨雪風(fēng)霜堅持！每次點外賣小哥一旦來遲一點點，他都低聲下氣的陳述著原因！！其實說實話就算沒原因來遲也不會忍心給差評！因為外賣小哥真的很拼，真的很辛苦??！像風(fēng)里雨里的外賣小哥點贊??！感恩！
43、如晶說：輸贏不重要，輸贏不重要，輸贏怎么可能不重要。輸贏不重要的話要比賽干嘛用呢。
45、我也想體諒?fù)赓u小哥下雨天送外賣慢
外賣小哥工作計劃篇九
有人敬佩擁有正義感的警察；有人敬佩為人民服務(wù)的汽車駕駛員；還有人敬佩不怕污泥的清潔工，而我卻敬佩不辭辛勞的外賣員叔叔。
我記得在一個寒冷的冬天，下著鵝毛般的大雪，我們?nèi)胰俗谏嘲l(fā)上看電視。突然一陣急促的敲門聲傳進了我的耳朵里，我連忙趕過去打開門，讓我感覺很驚訝，門口站著一位叔叔：臉和提飯盒的手凍得通紅，頭發(fā)上、衣服上全都是雪，看不出來是雪人還是人，那個人拍了拍身上的雪，我才猛然看出來——他是一位外賣員叔叔。
“您好！這是你們家點的餐嗎？”爸爸說：“是的?！闭f著，他把外賣送到了爸爸的手上，爸爸接過后忙說：“到家坐一坐吧?！蔽亿s緊跑到廚房給叔叔沏茶，茶沏好了后，我便跑到了客廳送給了外賣員叔叔。爸爸笑了笑說：“辛苦你了，那么冷的天，下著這么大的雪還要過來。”叔叔忙說：“不辛苦，不辛苦?！笨吹轿叶瞬璩鰜磉B忙說：“謝謝你了，小姑娘，不過叔叔要走了，我要趕快去給其他家送外賣去。”說完他徑直走到門外，騎上電動車走了。
當(dāng)我跑到窗邊去看他，他已經(jīng)消失在風(fēng)雪中。我十分敬佩這位外賣員叔叔，他不僅忠誠為大家服務(wù)，還在風(fēng)雪中與寒冷搏斗，他是一位忠誠的戰(zhàn)士！我為這樣外賣大叔點贊！
外賣小哥工作計劃篇十
這天中午，我們用手機叫了一份外賣。
快到了約定的時間，我就看到急匆匆地推開了虛掩著的門；藍色印著蜂鳥配送的頭盔，由于急急忙忙地趕來，所以斜在一邊，額頭上布滿密密的汗珠，兩個眼睛清澈而有神，可是眼睛下面卻有兩個濃濃的黑眼圈，可能因為每天早出晚歸的緣故吧！再向下看，就是一個高高的鼻子和一張經(jīng)歷風(fēng)霜起皺的臉。
他衣著樸實，只穿一件黑色t恤和一件沖風(fēng)衣。那條看上去已經(jīng)洗了無數(shù)次且發(fā)白的黑褲掩不住那雙穿在他腳腕上已經(jīng)補了又補的襪子，就連那雙灰色的運動鞋也帶著幾份滄桑，渾身上下滿是“久經(jīng)沙場”的模樣。
他微微把頭和身體低下，弓了一下身，臉上露出了燦爛的微笑，兩腿并排站立，幾乎還未站穩(wěn)，就退身離去。
我還沒有向他表示感謝，他就把門帶上了。他一定很忙，匆匆來匆匆去。正午時，或許他沒有時間享用一頓正式的午餐，甚至干糧，或許也沒有時間去喝一口水，還要在烈日下奔來跑去。
那小小不起眼的身影忽然在我的眼中漸漸地高大起來，讓我想到做外賣員一職的神圣，是他們?yōu)槲覀兯蜕厦朗?，是他們趕走了我們的饑餓。
在此，我想對大家說，當(dāng)外賣員到你家的時候，對他們送上一個甜甜的微笑，一句溫馨的謝謝。對他們來說，這樣，足矣！
外賣小哥工作計劃篇十一
以前，我一直看不起這個職業(yè)。我覺得這種職業(yè)是那種沒文化，沒素質(zhì)的人才會做的。他們所做的工作也非常簡單，無非就是整天騎個電動車在路上跑著。但通過一件事情，改變了我對他們的看法。
那天中午，媽媽不在家，我肚子餓了，媽媽幫我點了外賣，我在家中靜靜地等著。我看了看窗外，原本晴朗的天空突然烏云滿布。我想，等下不會下大雨吧？要這樣的話，我的外賣會不會泡湯了？我開心的心情，就像這天氣一樣，被黑色的液體給涂黑了。
過了一會兒，真如我所料，天空下起了傾盆大雨，接著狂風(fēng)大作。我越等越焦急，正當(dāng)我覺得沒希望的時候，突然家里的門鈴響了。我急忙打開門，門外真的是。他渾身是雨水，氣喘吁吁地站在我家門口，那一刻我的心被觸動了。我腦中立刻浮現(xiàn)出了為了給我送外賣，在風(fēng)雨中艱難前行的情景。那時的他，就像是一片在狂風(fēng)中垂死掙扎的落葉。我急忙接過外賣，只見小哥對我鞠了一躬，緊接著又抱歉地說：“對不起，來晚了，用餐愉快！”我原本急躁的心，被他的舉動軟化了。我連忙說：“沒事，謝謝你！”
當(dāng)我吃下第一口熱飯時，我的眼眶都濕潤了。我為之前對他們的看法而感到愧疚。這件事讓我深深知道了，，他們也是憑著自己的辛勤勞動，養(yǎng)家糊口，職業(yè)沒有貴賤，每個職業(yè)都應(yīng)該受人尊重！
外賣小哥工作計劃篇十二
我們雖然素不相識，但是你在我心中卻留下了溫暖的印象。
漆黑的夜晚，剛上完舞蹈課的我，拖著被凍得快無知覺的身體，蹬著自行車飛快地穿梭在大街小巷里。此時，我的內(nèi)心只有一個念頭：早點回家！
沒有馬上離去，他站在門邊，右手壓著門，朝我說：“快進去吧！”這一刻，我的心頓時涌上一股暖流，讓我在這寒夜中感到了溫暖。我趕忙道謝，加快步伐把車推進去。靠近他時，燈光照在他的臉上，雖然因為戴著口罩看不到臉，但可以清晰地看見他因為送餐被凍得通紅的鼻子。我不禁心頭一顫。
他等我完全進去了才放開手，快速地走向路旁停靠的電動車，快速地騎上去，又快速地消失在黑夜里，繼續(xù)他的奔波。我常常聽媽媽說，不容易，他們送餐需要趕時間，如果超時可能被投訴甚至可能被扣錢。想到這些，站在大門內(nèi)的我眼眶濕潤了。
我想為你點贊！在這個異常寒冷的鷺島冬季是你溫暖了我的心！
外賣小哥工作計劃篇十三
在城市里有一種人，他們干著最辛苦的事，但拿的錢與付出的相比卻大打折扣。
這就是，每天的工作圍繞著幾個詞：電動車、顧客、箱子、手機。
也是很辛苦的，每天都要跑到這跑到那，所以要跑的很快，跑得快就有危險?，F(xiàn)在新聞都在報道，有人開電瓶車因為某些原因被車撞了，鏡頭放大，看到的幾乎全是。開的慢也不行，如果開的慢，恰巧離顧客遠，容易被顧客投訴，被投訴還要扣錢。如果服務(wù)好，顧客就會給五星好評，這樣會有更多的單，但付出的努力也會更多。
穿梭于城市的各個街道之間，一片片樹葉，一棵棵大樹成了他們的背景。
兩年前的一次，我媽媽還是一如既往的點外賣，但是送的過程中突然下大雨了，下的特別大，我媽很擔(dān)心沒法按時送貨，差點把單退了，但想想還是算了。經(jīng)過了半個小時的焦急等待，還是沒來，我媽下定決心還是想把單退了，突然一陣“咚咚咚”的聲音打斷了我媽的思路，我們興奮地望著門，把門打開，迎來的卻是一聲：“對不起，您的奶芋灑了一點?！蔽覌屭s緊地說：“沒事沒事?！蔽彝鴾喩頋裢傅囊路?，還有正在滴水的頭發(fā)，不僅潸然淚下。唉，真是太難了，風(fēng)里雨里也要把外賣按時送到我們手里。
我望著離去的背影，忍不住夸贊：“真是默默無聞，無私奉獻，舍己為人。”
外賣小哥工作計劃篇十四
近日，杭州交警再次開展交通違法集中整治，重點對象之一就是外賣小哥的交通違法行為。
騎著電動車穿行于城市大街小巷的送餐員，在為民眾的生活帶來便捷的同時，他們闖紅燈、逆行、超速等交通違法行為也讓交通安全暗生隱患。
杭州交警創(chuàng)新管理模式，讓外賣小哥在上崗前接受交通安全與知識的培訓(xùn)，并取得“駕照”，可謂實現(xiàn)了源頭治理。通過這樣的培訓(xùn)與“準入”制度，能夠使外賣小哥在上崗之初，就樹立遵守交通法規(guī)條例的意識。
在取得“駕照”后如有違法行為，需要接受半個小時的教育學(xué)習(xí)，一旦被記滿5次違法，還要參加為期半天的體驗學(xué)習(xí)，才能重新上崗。這樣具有連續(xù)性的舉措，也能確?！榜{照”具備持續(xù)約束力，使得外賣小哥在送餐過程中規(guī)范駕車行為，進而逐漸消除之前存在的種種不文明陋習(xí)與交通違法行為。
這樣多贏的創(chuàng)新舉措，應(yīng)該實現(xiàn)全面覆蓋。但由于外賣小哥數(shù)量眾多，分布廣泛，如果由交警部門直接對他們進行管理，組織他們“考證”，顯然難度不小，最好的辦法是交警部門與外賣平臺或者送餐物流平臺對接，讓這些平臺主動將聘用的送餐員送至指定的地點進行學(xué)習(xí)。
交警部門負責(zé)培訓(xùn)、“發(fā)證”，并對這些平臺送餐員的資質(zhì)進行抽查審核，如發(fā)現(xiàn)“無證駕駛”的外賣小哥，不僅要處罰個人，也要追究平臺的連帶責(zé)任，如此就能敦促餐飲、物流平臺參與到共管共治中來。
此外，持證上崗的規(guī)則應(yīng)向需要駕駛電動車的各類人群逐步推廣，讓電動車行駛有規(guī)可循，城市道路安全就多一份保障。
外賣小哥工作計劃篇十五
隨著技術(shù)的發(fā)展，快遞小哥和外賣小哥成了現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。人們的生活越來越便利，足不出戶便可滿足購物、吃飯的'需求，而這種生活方式也滿足了有些人內(nèi)心的惰性。
素材解讀。
外賣的出現(xiàn)，是o2o即onlinetooffline(在線離線/線上到線下)，將線下的商務(wù)機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的平臺的模式分支。
用戶享受著科技帶來的進步，也會遇到一些不可忽視的問題。例如外賣市場被看好，各大平臺競爭激烈，目前沒有形成統(tǒng)一的行業(yè)標準，送到用戶手中的部分食品缺乏必要的安全保障。
另一個角度來看，外賣在推廣階段使得用戶粘度加強，在沒有了眾多優(yōu)惠之后，用戶已經(jīng)養(yǎng)成了依賴外賣的習(xí)慣。一旦惰性與日俱增，越發(fā)缺乏鍛煉。
互聯(lián)網(wǎng)在帶來便利的同時，也是在迎合部分人的惰性。
話題拓展。
科技改變生活;生活節(jié)奏與習(xí)慣;人際交往。
外賣小哥工作計劃篇十六
我是一名賣，我的工作是把一個東西送到另外一個地方。
有一天，我接到一單，便趕緊騎電瓶車買食材。到店里時有很多人在排隊，我在那里耽誤了很多時間，這使我非常著急，拿到食材我便飛奔而去。心里想：糟糕，還有十分鐘到時間！于是我騎上電動車，開啟了最大的馬力。
騎到路口我看見前面有紅燈，心想：闖還是不闖？正在猶豫不決的時候，我一看時間還有五分鐘，來不及了！我便不顧一切地開了過去。
我用了四分鐘的時間來到地點，進了小區(qū)就開始找這一單的住址，結(jié)果卻迷了路，我急得像熱鍋上的螞蟻，便問起了路人，結(jié)果他們都不知道。經(jīng)過我的仔細尋找，終于找到了地址，沒想到還有讓我更著急的事兒：單主住在17樓！而且電梯停電了！
我一看時間還有一分半。沖一把吧，要不然扣錢扣到我懷疑人生，我心想。于是我便開始爬樓，一層、兩層，我跑著爬到了17樓。此刻我已累得滿頭大汗，氣喘吁吁。我敲了敲門，單主打開門，問：“怎么那么慢？”還要給我差評，我當(dāng)時便求起他來：“大家都不容易，還請您光高抬貴手?！眴沃骺匆娢艺\懇的樣子，便心軟了，說：“算了，給你好評吧。”我的心才放了下來。
我們外賣人員真的掙得都是體力錢，每天提心吊膽，工作十分辛苦，同學(xué)們你們一定要好好學(xué)習(xí)，只有好好學(xué)習(xí)才能改變生活。
外賣小哥工作計劃篇一
我們雖然素不相識，但是你在我心中卻留下了溫暖的印象。
漆黑的夜晚，剛上完舞蹈課的我，拖著被凍得快無知覺的身體，蹬著自行車飛快地穿梭在大街小巷里。此時，我的內(nèi)心只有一個念頭：早點回家！
外賣小哥沒有馬上離去，他站在門邊，右手壓著門，朝我說：“快進去吧！”這一刻，我的心頓時涌上一股暖流，讓我在這寒夜中感到了溫暖。我趕忙道謝，加快步伐把車推進去?？拷麜r，燈光照在他的臉上，雖然因為戴著口罩看不到臉，但可以清晰地看見他因為送餐被凍得通紅的鼻子。我不禁心頭一顫。
他等我完全進去了才放開手，快速地走向路旁?？康碾妱榆?，快速地騎上去，又快速地消失在黑夜里，繼續(xù)他的奔波。我常常聽媽媽說，外賣小哥不容易，他們送餐需要趕時間，如果超時可能被投訴甚至可能被扣錢。想到這些，站在大門內(nèi)的我眼眶濕潤了。
外賣小哥，我想為你點贊！在這個寒冷的鷺島冬季，是你溫暖了我的心！
外賣小哥工作計劃篇二
外賣小哥已經(jīng)成了社會上普遍的角色。
他們頭戴黃色的頭盔，通常騎著電動車。在腳踏板上或者后備箱的架子上，總有一個大箱子，里面裝有人們在網(wǎng)上購買的飯菜。
他們的騎行技術(shù)特別好，電動車行駛的速度極快，來往的`車輛雖然很多，但是他們操縱自如、得心應(yīng)手，毫不手忙腳亂。不管怎樣擁堵，他們總能左拐右拐地擠過去。遇到極窄的地方，他們總能平穩(wěn)地穿過，而且速度非?？?。
到了小區(qū)或者單位門口，他們通常停下電動車，拿起包裹就向顧客詳細位置奔去。有時路途稍遠，但他們從不停歇。有時候遇到電梯擁擠或者上下運行緩慢，樓層低的，他們就直接走步梯往上沖去。為了讓顧客滿意，爭分奪秒地減少顧客等待時間。
外賣小哥是城市的一道風(fēng)景線。無論是狂風(fēng)暴雨天，還是嚴寒酷暑，外賣小哥總是不停地穿梭在城市的大街小巷，默默地為人們服務(wù)著，為城市的快節(jié)奏發(fā)展做著貢獻。
外賣小哥工作計劃篇三
廣西籍外出騎手幾乎全部在廣東；的安徽籍外出騎手都在長三角；近8成的河北籍外出騎手流向了京津地區(qū)；超過一半的江蘇籍外出騎手去了上海市。
“到時候記得照顧我生意啊，我賣的東西，質(zhì)量你們放心，畢竟你們能找我真人pk?！彪娫捘穷^的聲音帶著點笑意，我?guī)缀跄芟胂蟪鏊[著眼睛的樣子。
在美團研究院的調(diào)研中，近40%的離職騎手認為目前工作與騎手工作有聯(lián)系。他們認為，騎手從業(yè)經(jīng)歷增加了對服務(wù)業(yè)的了解、磨煉了性格以及積累了職業(yè)技能。
但光明之下，也有陰影。
我們應(yīng)該清醒地意識到，
的騎手希望聚焦職業(yè)本身，學(xué)習(xí)更多外賣配送技能；的騎手仍懷有一顆創(chuàng)業(yè)的心，希望工作之余可以學(xué)習(xí)“創(chuàng)業(yè)、開店技能”；的騎手希望“能有機構(gòu)認定騎手專業(yè)度”；的騎手期望能進一步“明確成為站長的方式和要求”。
企業(yè)應(yīng)該如何滿足這種需求？
近日，美團外賣公布“同舟計劃”新進展，持續(xù)關(guān)注騎手職業(yè)發(fā)展、體驗優(yōu)化和相關(guān)生態(tài)建設(shè)。為了拓寬騎手職業(yè)發(fā)展空間，美團外賣持續(xù)建立健全騎手晉升和轉(zhuǎn)崗機制，進一步開放配送站站長、合作商管理崗、客服、培訓(xùn)師等崗位。
外賣小哥工作計劃篇四
發(fā)布時間:2011-01-1901:49:23外賣不同于簡單的送餐，其中包括復(fù)雜的環(huán)節(jié)，并不是一般的餐飲供應(yīng)商所能夠提供的。作為公司活動買家，會展公司的組織者，如何選擇好的外賣服務(wù)對于一場會議活動來說顯得尤為重要。在本專題中，我們將探討外賣如何為會議活動想配合，并提升效果。
何為外賣？
外賣看似非常漂亮、易懂、簡單，就是做一些食物并提供一下服務(wù)，其實這是對外賣最基本的認識。真正的外賣有很多內(nèi)容，是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。對于一個大型活動，外賣包括計劃、準備、團隊合作、創(chuàng)意、設(shè)備等一系列內(nèi)容。
一方面，食物毫無疑問是外賣的開始，但這只是這個工作的開始。通常酒店外賣參與了活動的設(shè)計，因為提供外賣的酒店有很多也是包括了全程會議服務(wù)，食物已經(jīng)不再是焦點，而只是整個活動的一部分，要擔(dān)當(dāng)滿足視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺的多重需要的角色。在恰當(dāng)?shù)姆諊校?dāng)客人可以感受到這些感官體驗時，就說明這個活動是非常特別和值得記憶的。當(dāng)然，精心準備的食物可以喚起客人的味覺、嗅覺和視覺，甚至觸覺，但是它不能超越活動本身，酒店外賣希望從裝飾到酒杯，都可以給客人帶來相同的感受。
另一方面，無論是50人的雞尾酒會，還是500人的大型活動，其目的都是相同的，即最大程度地讓客人滿意，如何達到這個貌似簡單的任務(wù)，正是從一個個簡單的問題開始。從餐具到鮮花，從燈光到桌布，從餐桌到音樂，每一項事物都要和食物互相協(xié)調(diào)來達到一個無與倫比的體驗，一致性是其中的關(guān)鍵，要求每一個方面都達到同步。
如何做好一次成功的外賣？烹飪。
從最基礎(chǔ)的水平開始，外賣是關(guān)于食物的一切活動。無論場地是如何裝飾得漂亮，或者如何仔細地安排，客人都不希望食物是糟糕的。所以會議活動選擇外賣，需要看烹飪經(jīng)驗是否充足，還要看菜單的設(shè)計，安全地準備，加熱和大量食物的運輸情況。
食品安全。
一個好的外賣服務(wù)要確保食品安全，提供外賣服務(wù)的酒店要給員工充分的這方面的培訓(xùn)和考察。
客人服務(wù)。
外賣還要與客戶一起設(shè)計菜單。禮貌、得體、講究策略性是必要的，因為要說服客戶去同意更換原料或者改變菜品。好的交流是保證客人做好會議活動的前提。
靈活性和創(chuàng)造性。
食譜需要調(diào)整以應(yīng)付食物過敏，烹飪方法也要適度改變來適應(yīng)宗教飲食規(guī)定或者個人喜好。外賣服務(wù)應(yīng)該勝任這樣情況并且在這個過程中充滿信心。
領(lǐng)導(dǎo)力。
外賣要管理廚師、服務(wù)人員、清潔人員和洗碗人員，同時要確保團隊了解全部時間表，管理好餐位、服務(wù)顧客，食品安全法規(guī)。最必要的是為客人提供方向和建議。
如何選擇一個適合的外賣服務(wù)？
大多數(shù)專業(yè)的外賣服務(wù)商都希望帶給客戶一個印象深刻、充滿創(chuàng)意的、成功的活動體驗，讓參加活動的來賓對餐飲感到滿意。但是，作為一場活動的一個環(huán)節(jié)，外賣的角色不僅僅是準備食物，更重要的人物是要幫助客戶實現(xiàn)想法，讓會議活動顯得氣派或者簡單溫情。
1.考慮預(yù)算。
活動組織方在選擇外賣服務(wù)酒店之前，必須要仔細考慮預(yù)算。他可以告訴酒店一個預(yù)估的預(yù)算，這樣酒店可以幫助選擇一個最佳的服務(wù)、菜單以及其它細節(jié)，來迎合客人的需求或者能夠影響會議活動的風(fēng)格。這樣，外賣不但不會超出預(yù)算，同時還可以讓參會者滿意。
2.提前考察。
一次好的外賣服務(wù)將是讓組織方和嘉賓感覺特別的，所以在選擇外賣服務(wù)之前，要考慮好本次活動想達到什么樣的效果以及哪些是可以實現(xiàn)的，這樣可幫助找到一個好的外賣酒店。越早尋找外賣酒店，就越有時間去比較、品嘗食品的差別，感受服務(wù)的不同，甚至可以更正活動中的細節(jié)問題，比如調(diào)整菜單。另外，還要與外賣酒店確認是否可以滿足特殊要求，比如節(jié)食、素食或者其它的飲食禁忌。如果這種特殊服務(wù)報價太高，則需要調(diào)整菜單，增加菜品的豐富性，并達到平衡，以滿足每個人都能夠吃到可以吃的東西。
3.餐飲以外的服務(wù)。
外賣服務(wù)不僅僅是提供餐飲，而是提供從開始到結(jié)束的無縫隙服務(wù)。這包括提供值得信賴的專業(yè)的、有禮貌的服務(wù)人員，一定程度上擔(dān)當(dāng)會議組織者的角色，管理從餐具到餐桌的一切事情，能夠執(zhí)行會議組織者的要求，此外，還要考察是否在預(yù)算內(nèi)提出合理化建議，是否有過度承諾的行為。在選擇外賣酒店之前，還要通過各種途徑了解酒店的口碑以及成功案例，來做出正確的判斷。
酒店談外賣。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店會議及宴會銷售總監(jiān)薇薇安?羅倫茲告訴《中國旅業(yè)參考》，餐飲外賣服務(wù)拉長了酒店餐飲業(yè)的后備戰(zhàn)場，市場前景非常廣闊。外賣服務(wù)一直是北京凱賓斯基的強項之一，它對于酒店的收入拉動具有相當(dāng)大的意義，是宴會銷售部門的一個亮點。
薇薇安?羅倫茲表示，參加不同的宴會活動，人群特點都會不一樣。食物口味、宴會風(fēng)格、酒水搭配等都會存在差異。北京凱賓斯基飯店本身就有中餐、德餐、意餐、日餐等風(fēng)格不同的餐廳，這一點能確保酒店能非常靈活的提供外賣餐品給不同的人群。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，場地勘察非常重要，要考慮到現(xiàn)場環(huán)境，條件限制、客戶希望呈現(xiàn)的氛圍等問題，可謂事無巨細。薇薇安?羅倫茲表示，這一切都需要與客戶充分的溝通，預(yù)測到可能潛在的問題，并充分了解客戶的期待值，力爭在這個期待的基礎(chǔ)上給他們帶來驚喜。
薇薇安?羅倫茲介紹到，凱賓斯基在給客戶提供解決方案時，最基本的是滿足他們對于食物和酒水的要求，酒店在中餐和西餐上都具有優(yōu)勢。其次，從臺布、餐具到移動廚房設(shè)備，現(xiàn)場廚師烹飪、調(diào)酒到富有經(jīng)驗的服務(wù)團隊，凱賓斯基在品質(zhì)上保證客戶真的“放心”?；?8年來的專業(yè)經(jīng)驗，無論是幾十人的酒會，還是幾千人的大型宴會，酒店都有足夠的人力資源和硬件保障應(yīng)對自如。
北京燕莎中心凱賓斯基飯店在2010年10月份為奔馳戴姆勒公司戴姆勒大廈梅賽德斯-奔馳星徽亮燈儀式提供了高級別外賣，地點是在其北京望京總部；還在朝陽公園為該公司的“家庭日”活動提供了1500人的外賣。
武漢新華諾富特大飯店。
武漢新華諾富特大飯店行政助理經(jīng)理李罡認為，外賣業(yè)務(wù)是使得餐飲收益增長的來源。現(xiàn)如今酒店行業(yè)競爭激烈，在餐飲方面，酒店既面臨著跟其他五星級酒店競爭，還要與大型社會餐廳進行激烈競爭，而提供餐飲外賣服務(wù)則是酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)能力的體現(xiàn)標志。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，就是根據(jù)不同客人的口味，可以提供中式、日式、歐式、東南亞等不同地域風(fēng)味的美食，宴會服務(wù)人員還可以根據(jù)客人的要求，加之以專業(yè)的建議為客人量身定制令其滿意的菜單，無論客人喜愛什么美食，酒店都能在其合理的預(yù)算中精心為其準備。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，都有哪些注意事項？李罡告訴記者，根據(jù)客人的要求，酒店會提供衛(wèi)生、產(chǎn)品品質(zhì)、安全、裝飾設(shè)計等相同于其在酒店內(nèi)得到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這就意味著酒店需要有全面的考慮與良好的組織，在具體實施前要把所有可能發(fā)生的情況納入考慮范圍。比如，提前去外賣場地檢查，確保需要的設(shè)備、設(shè)施齊全，確保場地適用于宴會外賣，以便能夠處理任何突發(fā)情況。在餐品方面，酒店可以提供主題茶歇、下午茶、雞尾酒、西式自助餐和中國套餐等。
李罡介紹到，酒店曾經(jīng)提供餐飲外賣的案例有：2007年法國國慶節(jié)1200人雞尾酒會和自助晚餐；2008年保時捷俱樂部主題茶歇；2009年阿?，m工廠開幕式自助午餐；2008年至2010年中國華潤置地薄若萊新釀品嘗會；2010年神龍汽車公司年會派對等。
武漢新華諾富特大飯店曾經(jīng)為中國華潤置地薄若萊新釀品嘗會提供過餐飲外賣活動，該活動是在新建成的公寓花園中舉辦的，在活動舉辦前，酒店的相關(guān)工作人員至少5次到現(xiàn)場查看，以決定它最優(yōu)的布局，譬如現(xiàn)場設(shè)備安裝、水、電力供應(yīng)循環(huán)等，根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境和活動需要，提供三種不同風(fēng)格的裝飾設(shè)計以供客人選擇。在菜單設(shè)計方面，為了符合酒會的安排，酒店采用最適合的原材料準備了不同風(fēng)味的美食給中外客人。同時，還提前對服務(wù)人員進行葡萄酒知識培訓(xùn)，以便他們能隨時解答客人的疑問，使客人懂得如何品嘗葡萄酒的精髓，從而帶給所有客人一個美妙而難忘的夜晚。
上海外灘茂悅大酒店。
上海外灘茂悅大酒店行政總廚周宏斌認為，酒店收入取決于酒店的規(guī)模，為了擴大會議活動市場份額，而提供更多的產(chǎn)品和餐位不是簡單的事情。這促使酒店要大力拓展餐飲外賣服務(wù)。這對于不受場地的限制而開發(fā)新的酒店收入來源是非常明智的做法，同時也是在外宣傳酒店品牌的一個絕佳途徑。
在菜品方面，周宏斌表示，每一道菜都是根據(jù)客人的要求量身定做的，在質(zhì)量上和酒店里的餐品同樣好。對于在提供餐飲外賣服務(wù)的注意事項，周宏斌表示，首先要注意外賣場地周圍環(huán)境是否達到衛(wèi)生標準。其次，要看交通是否便利，大貨車能否到達。第三，要準備足夠的食品，特別是自助形式的晚宴。第四，要有所用準備的清單，包括設(shè)備、器皿、食品等。最后，要對所有各項工作分配具體化。周宏斌表示，酒店可以提供各種形式的餐飲服務(wù)，在酒店里能做的，在外面如果條件具備也都能做，最大的優(yōu)勢是外賣提供的服務(wù)以及食品的質(zhì)量能和在酒店中所提供的一樣好。
周宏斌介紹到，酒店曾經(jīng)為lv、visa、斯柯達、雷達表、卡地亞、法拉利等公司活動提供過外賣服務(wù)。最近的一次是11月25-28日在上海國際賽車場舉辦的法拉利活動，上海外灘茂悅大酒店提供了全天的外賣送餐服務(wù)，包括早餐、午餐、茶歇。
深圳市福朋喜來登酒店。
深圳市福朋喜來登酒店高級銷售經(jīng)理譚智表示，餐飲外賣在酒店餐飲收入中大概能占到10%；且能夠增加酒店餐飲整體收入點。酒店的外賣市場主要有對展會外賣、4s店外賣以及公司外賣，多為自助形式。
在提供餐飲外賣服務(wù)時，譚智告訴記者，需要提前與客戶溝通，了解客戶需求，還要到現(xiàn)場看場地，溝通細節(jié)與運輸情況等。深圳市福朋喜來登酒店長期與深圳會展中心合作，提供展會自助餐外賣，還與保稅區(qū)公司每年都有外賣合作業(yè)務(wù)，對客戶需求能夠提出專業(yè)的建議與安排，得到客戶的一致肯定。此外，酒店還與深圳市賽意法公司保持長期合作，每次提供餐飲外賣服務(wù)時，都會1.確定路線與時間，安排車輛與食品；2.提前辦理出入關(guān)手續(xù)；3.提前安排食品包裝（保溫設(shè)施）；4.安排服務(wù)人員隨車到位，提前溝通服務(wù)細節(jié)；5.活動期間的負責(zé)人現(xiàn)場跟進；6.結(jié)束時間與撤場安排。
外賣服務(wù)注重現(xiàn)場感。
深圳威尼斯皇冠假日酒店皇冠會議經(jīng)理表示，酒店外賣的市場需求在2007年以后逐年增長，在最近幾年，其市場需求增長顯著。
酒店外賣的市場需求主要表現(xiàn)在：1.隨著深圳房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展，各種開盤活動也相應(yīng)增加，現(xiàn)場往往會需要酒店的外賣服務(wù)；2.有一些房地產(chǎn)業(yè)主會舉辦一些音樂會、藝術(shù)展等，這時也需要酒店能夠提供高品質(zhì)的外賣送餐服務(wù)；3.有的新公司會在公司內(nèi)部舉辦開業(yè)慶?；顒樱埣钨e參加，所以會用到酒店的外賣服務(wù)。酒店表示，這樣的外賣送餐項目可以占到每月收益的5%。
在菜單方面，酒店皇冠會議經(jīng)理表示并不會具體定性，而是會根據(jù)客人的需求、場地的條件來具體制定。因為外賣服務(wù)涉及到交通運輸、人工搬運等環(huán)節(jié)，整體費用會比在酒店用餐高出20—30%。
皇冠會議經(jīng)理告訴記者，酒店會根據(jù)客人的需求，做自助餐、燒烤或者雞尾酒會。在提供外賣餐飲服務(wù)時，酒店首先會考慮食品安全，不能影響客人健康，還要根據(jù)天氣情況安排菜品。比如三文魚，由于對新鮮程度有嚴格的要求，不能久放，所以外賣菜單中不會有三文魚。另外對于在運輸過程中美觀要受到影響的菜品，比如顏色或形狀發(fā)生變化，也不會選擇。
在場地方面，皇冠會議經(jīng)理表示，每次外賣的具體菜單都要在考察完場地后才會確定，每次考察場地都會有一個完整的小團隊，包括宴會、清潔、銷售、廚房、管事等多個部門，嚴格考察各個環(huán)節(jié)，比如水源、電源、備餐間，還要有天氣變化預(yù)案等。
酒店曾經(jīng)為各大知名企業(yè)提供過外賣點心甜品，服務(wù)，為了突出和強化活動主題，餐飲部門特別在巧克力和蛋糕上加上公司logo，讓外賣服務(wù)與整個活動融為一體。
此外，酒店在提供外賣服務(wù)時，還會增加一些特別的元素來提升現(xiàn)場感覺。比如，將餐品放入有威尼斯品牌特征的貢多拉船上，為現(xiàn)場增加浪漫和神秘的感覺；服務(wù)生穿上帥氣的燕尾服穿梭現(xiàn)場提供服務(wù)，更加突出會議活動的豪華感。
會議組織者談酒店外賣外賣送餐服務(wù)讓活動更加圓滿。
桂林國旅會獎中心經(jīng)理謝培告訴《中國旅業(yè)參考》，在桂林舉辦的高端活動中，幾乎都會用到酒店餐飲外賣服務(wù)。對于餐飲外賣活動的選擇，謝培表示，在為客戶提供活動方案時，會首先考慮活動的預(yù)算，因為通常一次外賣成本很高，包括設(shè)計、搬運、租用場地；還有戶外加熱工具、廚房、廚師等，比在酒店要求要高很多。
對于會獎活動場地的選擇，為了避免千篇1律，客戶通常會選擇有創(chuàng)意的地方，戶外是比較好的選擇，所以餐飲外賣是必不可少的。謝培表示通常會選擇在當(dāng)?shù)赜刑攸c的地方，而外賣要注意的事項有，食品安全性、天氣情況、注意季節(jié)變化，如果下雨要備雨棚。在餐品方面，謝培認為酒店的外賣服務(wù)基本沒什么問題，餐食多提供西餐、自助餐，大多酒店會配合適合外賣的餐單，除此以外，還要考慮服務(wù)軟件。值得一提的是，有的國外品牌的酒店的外賣服務(wù)人員會身著少數(shù)民族服裝，在開場有一個設(shè)計策劃，給客人帶來新奇的感覺。
謝培曾經(jīng)帶領(lǐng)團隊在蘆笛巖內(nèi)舉辦過300人的法國巴黎銀行年會，在木龍湖和蘆笛巖舉辦過400多人的西門子亞太地區(qū)技術(shù)和渠道會議，采用了桂林喜來登酒店的外賣送餐服務(wù)。在蘆笛巖舉辦活動，突出強調(diào)燈光的效果，燈光、音樂需要配合出場人物的變幻，在洞內(nèi)更顯得變幻莫測，追光燈緊隨重要人物出場，給現(xiàn)場帶來震撼感覺，而酒店外賣送餐服務(wù)則讓這樣的戶外活動變得圓滿。
高星級酒店的餐飲外賣服務(wù)有品質(zhì)保證。
國旅海南會展有限公司項目總監(jiān)馮寶丹認為，2010年海南的會獎旅游市場整體呈上升趨勢，但由于大環(huán)境的變化，天災(zāi)及世界經(jīng)濟環(huán)境的影響對會獎旅游市場產(chǎn)生了刺激，市場開始出現(xiàn)洗盤現(xiàn)象，優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則明顯顯現(xiàn)。強者更強，弱者退市。對于會獎活動在什么情況下會選擇酒店的外賣送餐服務(wù)，馮寶丹告訴記者，如果會場酒店無法滿足在會人數(shù)足夠的用餐量或者活動場地內(nèi)無法提供用餐時，會選擇酒店的餐飲外賣服務(wù)。
對于酒店的餐飲外賣服務(wù)的市場需求，馮寶丹表示，當(dāng)會展場地及大部分公共廣場建筑的大規(guī)模興建，為會獎活動可以提供大量的戶外活動場地時，酒店外賣送餐服務(wù)則會被大面積刺激，市場需求將顯著增長。
在如何為會獎團選擇提供外賣送餐服務(wù)的問題上，馮寶丹介紹到，酒店具有較為全面的服務(wù)和質(zhì)量保證，出品精細，并可以提供相應(yīng)的人員服務(wù)、設(shè)備服務(wù)等，會根據(jù)場地、會議主題、參會人員制定相應(yīng)菜單，整體服務(wù)有保障，通常高星級酒店是被考慮的對象。在選擇餐飲外賣送餐的過程中，馮寶丹會考察出品樣品、聽取餐廳服務(wù)流程，并考察是否有過相關(guān)供貨經(jīng)驗等。此外，她表示還會關(guān)注酒店的服務(wù)人員、設(shè)備、流程、速度效率等，為會獎客人把好餐飲關(guān)。
馮寶丹曾經(jīng)選擇過海南新國賓館、寶華海景大酒店的餐飲外賣服務(wù)，印象深刻。她曾經(jīng)在?？跁怪行慕M織汽車展覽會時選擇過茶歇外賣服務(wù)，酒店提供了5種小點心，3種水果，咖啡、茶，其中點心造型美觀，制作精良，與汽車展覽會的主題和品質(zhì)相一致，得到參會嘉賓的好評。
外賣小哥工作計劃篇五
二、經(jīng)營目標。
三、
市場分析。
五、人事計劃。
七、財務(wù)計劃。
八、附錄。
1.本店發(fā)屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為有意思快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣專業(yè)服務(wù)!
2.有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析。
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：24小時營業(yè)。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃。
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
市場前景：
在生活節(jié)奏越來越快的前提下，外賣已經(jīng)在上海，北京，深圳，廣州等大城市火熱的發(fā)展開來，隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式，比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢，在這種文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的方式，例如你不愿意做飯又懶得走動的時候，你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣，你玩dota的時候照樣可以外賣，至少比薩可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是比薩外賣的優(yōu)勢。
店鋪選址策略：
1.辦公集中區(qū)域。
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辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來自于工作中的人們，由于加班，不回家吃飯等各種情況，選擇外賣的人群非常多。
2.中高檔住宅小區(qū)。
比薩需要一定的消費能力，以比薩美食網(wǎng)學(xué)員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設(shè)的家庭式外賣為例，就是主打的小區(qū)客戶，為周邊各小區(qū)配送外賣，顧客電話訂購，然后制作后安排外送人員派送即可，日均比薩銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。
3.高教園區(qū)或校區(qū)。
高教園或其他中小學(xué)校區(qū)，這是不可忽視的消費大軍，比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設(shè)的hans比薩(和hans合作開設(shè)的外賣店)，日均營業(yè)額能達到2000元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。
4.商業(yè)街步行街。
這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式，要求人流大，時尚的街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯的選擇。
店鋪投資和規(guī)模。
店鋪投資：8-13萬(不含房租)，其中廚房設(shè)備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳，裝修，辦證等投資約5萬以上。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考。
經(jīng)營方式：以外送外賣為主，外送主要通過顧客電話點餐，外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后，自己上門取貨的方式。
利潤分析：
實際案例計算(預(yù)算成本和投資收回，重點必看)。
比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35%那么，你得先計算出你每天的固定開支，然后公式如下：
固定開支/65%=保本營業(yè)額。
計算：180/65%=300元左右。
既：該批薩店每日營業(yè)300元即可保本。
比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩，投資13萬，其中房租是4萬/年。廚房員工2人，每人薪水1800/月;前廳收銀1人，外送人員2人，每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。
那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧：
每日的固定支出為：10900/30=363元。
按照計算公式得出：363/65%=450元一天需要營業(yè)558元即。
——文章來源網(wǎng)，僅供分享學(xué)習(xí)參考保本。
實際案例中，瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右，我們來計算一下純利：
1200(實際營業(yè)額)-558(保本營業(yè)額)=642元。
這642元多出來的并非純利，而是營業(yè)額，營業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，那么就等于：642*0.65=417元。日純利417元，月純利=12519元。
宣傳方式：
宣傳dm單，優(yōu)惠券等，配合當(dāng)?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。
人力節(jié)約：
全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力，可聘請大學(xué)生兼職以及派發(fā)傳單。
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外賣小哥工作計劃篇六
外賣小哥是一群勞動者，他們辛苦地穿梭于繁忙的城市道路之間，為我們送上溫暖的飯菜。在他們的傳遞過程中，我們可能對他們的存在視而不見，但是他們每一次簡單的交接卻是他們努力工作的結(jié)果。我曾與幾個外賣小哥聊過，發(fā)現(xiàn)他們都有著獨特的心得與體會。本文將從不同角度探究外賣小哥工作中的心得體會。
第二段：工作環(huán)境。
外賣小哥的工作環(huán)境不受限于天氣、時間、場合等因素。一些餐飲店需要他們在下雨天或者夜里為顧客送餐。而在城市的擁堵交通中，他們被迫在擁擠的街道上穿行。面對這樣的環(huán)境，外賣小哥必須足夠冷靜和果斷。每一個訂單，都需要他們通過高效的時間管理來實現(xiàn)。在不管什么情況下，外賣小哥的工作效率都是至關(guān)重要的。
第三段：自我要求。
外賣小哥的自我要求很高。他們必須保持良好的形象和口碑，這意味著必須高效快捷地完成交接，確保餐品的質(zhì)量和味道，甚至還要預(yù)防特殊顧客的投訴和意外的麻煩。因此，外賣小哥必須在處理訂單和交際溝通上具備很強的執(zhí)行力和專業(yè)性。只有這樣，他們的職業(yè)生涯才有更好的發(fā)展和前途。
第四段：人際關(guān)系。
外賣小哥每天都要面對不同的人際關(guān)系。除了顧客，他們還需要與店家、同行等人打交道。顧客有些人因為急著吃飯或者周圍很吵，語氣不好，難以掌控情緒，這時外賣小哥需要足夠耐心和理解，從而平息他們的情緒。商家可能要求他們對訂單進行更詳細的說明和過去的時間，這是他們需要和商家商量達成的。不僅如此，他們還會遇到其他外賣小哥在上門送餐的途中，可能是交流，也可能是互相幫助，這是一種關(guān)于彼此搭配的完美支持和配合的真實見證。
第五段：收獲和責(zé)任。
在工作和交流中，外賣小哥不僅為餐飲提供了服務(wù)，在這個過程中，他們也成長了許多。工作中的每一個挑戰(zhàn)都給予外賣小哥學(xué)習(xí)機會，在需要的時候也給她們足夠的自主決策和創(chuàng)意空間。同時，他們也需要承擔(dān)責(zé)任，無論是對自己的健康與安全，還是對顧客的待遇。因此，外賣小哥在工作中面臨的壓力和挑戰(zhàn)，也帶來了足夠的收獲與滿足感。
——。
總之，外賣小哥不僅僅是一個小小的職業(yè)，它也是一個具有豐富意義和人生價值的體驗。在他們的工作經(jīng)歷中，他們遇到的挑戰(zhàn)與際遇，成為了他們經(jīng)驗積累的源泉和人生啟迪的緣由。每一個人都應(yīng)該尊重他們的工作和努力，并提供最好的支持和服務(wù)。
外賣小哥工作計劃篇七
近年來，隨著外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展，外賣小哥成為了城市里一道亮麗的風(fēng)景線。他們不畏風(fēng)雨，在街頭巷尾奔波，成為人們生活中必不可少的一份子。作為一名外賣小哥，我也有著自己的心得體會，以下將從五個方面進行探討。
一、與顧客的溝通能力。
作為一名外賣小哥，具備良好的溝通能力是非常重要的。在送餐過程中，我們需要保持禮貌、熱情，與顧客進行良好的溝通，了解他們的需求和要求。有時候，我們還需要對一些問題進行解答，給出專業(yè)的建議和意見，使顧客感到滿意。當(dāng)然，對于一些特殊的要求，我們也需要積極協(xié)商，讓顧客得到滿意的解決方案。
二、衣著和形象。
外賣小哥的衣著和形象對于整個行業(yè)的形象也有著非常重要的影響。我們需要保持衣著整潔、干凈，衣服也要符合職業(yè)要求，體現(xiàn)出職業(yè)特征。另外，對于發(fā)型、面容等細節(jié)也要注意，這不僅能夠讓我們更加專業(yè)，也能夠讓顧客對我們更加信任。
三、配送效率。
送外賣是一項需要高效率的工作，為了保證顧客的用餐質(zhì)量和完整性，我們需要保證配送時間的快速和準確性。這需要我們有良好的駕駛技能和熟悉的道路情況，也需要我們合理規(guī)劃送餐路線和時間，盡可能快地送達顧客手中。在配送時，我們還需要注意保持食品的衛(wèi)生和安全，對在途中的訂單進行妥善保管，確保外賣送達時的完美品質(zhì)。
四、安全駕駛。
安全駕駛是送外賣中最為基本的職業(yè)要求。我們需要熟悉道路交通規(guī)則，合理規(guī)劃送餐路線，避免違反交通規(guī)則和引起車禍的行為。在送外賣的過程中，我們還需要注意交通安全，遵守各種交通標志和信號，保證自己的安全以及他人的生命財產(chǎn)安全，同時加強車輛日常維護，確保車輛的運行安全。
五、團隊合作。
外賣小哥工作中不僅需要個人的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)精神，還需要良好的團隊合作精神。我們需要與管理員、餐廳工作人員和其他小哥進行合作，保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，使外賣配送更加順暢。在團隊協(xié)作中，我們還可以相互學(xué)習(xí)、相互促進，共同提高職業(yè)水平，讓外賣行業(yè)呈現(xiàn)更加完美和專業(yè)的一面。
總結(jié)：作為一名外賣小哥，我體會到了這份工作的艱辛和充實。通過不斷地工作實踐，我也逐漸掌握了這份工作中需要的技能和職業(yè)精神，實現(xiàn)了自己的職業(yè)理想。希望未來越來越多的年輕人能夠參與到外賣行業(yè)中來，發(fā)揮自己的專業(yè)長處，創(chuàng)造更美好的生活。
外賣小哥工作計劃篇八
3、看面包車，三輪車，像蜜蜂一樣來往穿梭，那里面必然就是個快遞公司了。快遞公司的房子就像蜂房，絡(luò)繹不絕的快遞員就像忙碌中的蜜蜂一樣在釀造自己的生活。
4、吃購?fù)?，速遞生活趣味。
5、每次點外賣小哥一旦來遲一點點，他都低聲下氣的陳述著原因！！
6、謝謝你們，所有辛苦的白衣天使，你們的付出讓這個世界更溫暖，有你們的地方就有陽光，辛苦了！
7、，部隊?wèi)?zhàn)士和快遞員其實有很多相似之處，最大的共同點就是責(zé)任：戰(zhàn)士的責(zé)任是保家衛(wèi)國，任務(wù)面前不退縮；快遞員的責(zé)任是不管春夏秋冬還是寒暑雨雪，都要將快件及時安全地送到客戶手中。
8、雖然在有的人看來快遞員的工作時間自由，可以到處跑，工資也高，但是各行各業(yè)都有他們的辛苦，快遞員需要風(fēng)里來雨里去，有時候還要受氣，所以說都不容易啊。
9、像今天這樣的下雨天，你們會不會會不會討厭那些點單的人?
10、輕松訂三餐，美味馬上到。
12、為了對外賣小哥表示歉意，我把我點的那份飯送給他了，辛苦他了。
13、真的特別辛苦，現(xiàn)在深夜致敬一下我們所有還在奮戰(zhàn)的外賣小哥們。
14、雖然我很同情外賣小哥，但因為媽媽忙于工作，我也經(jīng)常點外賣。
15、他在同事眼中是個厲害帥氣的小伙子，騎摩托車、打包、派件可都難不倒他！他給快件打包或者派送快件，動作迅速，非常麻利。他每天大約派送100件左右，在高峰的時候則達到140票左右，由于摩托車裝載有限，不能一次把快件都裝上，只能多次的返回取剩下的快件。
16、今日，外賣小哥雷海為戰(zhàn)勝北大碩士彭敏的消息通過網(wǎng)絡(luò)傳遍了大江南北。然而，人們在向他投以羨慕的目光的同時，卻忽視了那光鮮一瞬的背后，是多少的汗水與辛酸。從外賣小哥雷海為的身上，我們可以學(xué)到，成功需要理想，更需要堅守。
17、前腳剛點完外賣，外面就突然下起了大暴雨，外賣小哥居然冒著大雨送了過來，真的太辛苦了！
18、在第三季《中國詩詞大會》中，令我印象最深的是那個外賣小哥——雷海為。雷海為是一名80后，但由于外賣這個風(fēng)里來雨里去的特殊工作，使他看上去并不年輕。13年前，雷海為愛上了詩詞，但苦于工資太低，沒有余下足夠的錢買書。于是他就在書店里背詩，回家后再默寫，默出后再背，這種刻苦鉆研的精神令我佩服。功夫不負有心人，他最終取得了第三季《中國詩詞大會》的冠軍。
19、一個20出頭的小伙，每天為客戶派取件，每天辛苦的奔波于城市的大街小巷，不愛說話的他卻有著一個愛唱歌的夢想。每一個人都有追逐夢想的權(quán)利，無論你是企業(yè)的基層還是管理者，他就是這樣一群草根快遞員的代表。
21、美食一“點”通，外賣歡樂“送”。
22、民以食為天，餐以及為先。
23、這位47歲的快遞員師傅講話有點蘇北口音，把“賺錢”稱為“苦錢”。雖然每天都要為“苦錢”奔波，幾乎沒有休息天，但他總是笑呵呵的，不知哪兒來的快樂，看著讓人覺得安心。
24、下雨天到底要不要點外賣?懶得出去買飯，又真有點不忍心外賣小哥冒雨送飯。
25、五分鐘、十分鐘、十五分鐘……在我心中，時間就像蝸牛般的速度前進。等待了近一個小時，門鈴終于響起來。我飛快地越過沙發(fā)，像匹饑餓的野狼沖到了門口，拉開門把手，一個滿身濕淋淋的外賣小哥站在我眼前。雨水滴在他的臉上，看不清五官。帽沿上的雨水還在向下滴。頓時，我憤怒的心立刻平靜下來。同樣是人，我們可以在家中等待，而他卻在雨中奔忙。外賣小哥用他被雨水泡腫的手拎過來一個袋子——我們點的飯菜。他的臉上充滿歉意地對我說：“對不起，剛才雨太大了，沒辦法走，所以送晚了。還有，飯菜已經(jīng)涼了，如果吃的話，請熱一下再吃，不然會肚子疼。真是不好意思！”他一邊道歉著，一邊關(guān)上門離開了。外賣小哥走了，但是那黃色的背影卻不斷的出現(xiàn)在我眼前。
27、點半還收到快遞?？爝f員很辛苦。抱怨自己的時候想想別人。每個人都不容易！
28、在一個烈日炎炎的夏天，一位外賣小哥照常接著送下一單外賣。
29、當(dāng)我再次看時間時，又過了十五分鐘。槽糕，下午1點半還有班級組織的活動呢，快遞卻還遲遲不來，耐不住性子的我正準備按下催單鍵時，外賣小哥竟打來了電話：“真不好意思，單數(shù)太多，道路又太滑，外賣會晚到，希望不會耽誤能太長時間……”聽著小哥那著急又滿含歉意的聲音，心中的怒氣幾乎煙消云散了。看著窗外，小區(qū)的馬路被雪覆蓋得嚴嚴實實，一不小心便可能打滑，馬上答應(yīng)下來：“好的，那你盡量快一點吧，我還有急事?！边^了十分鐘，我等不及了，一直遵守時間的我萬一這一次班級活動遲到了，怎么辦呢？可能因為我的晚到，同學(xué)們不得不在寒冷的雪中等待著……再次打開網(wǎng)頁，看著那催單鍵，我猶豫了。但一想到同學(xué)們埋怨的眼神，我按下了催單鍵。
30、生活本不應(yīng)是這個樣子，辛苦了哥們！請善待我們身邊的每位外賣小哥。
31、快遞員蠻辛苦的，風(fēng)吹日曬，又沒假期。
32、拳擊臺上，一個美國人在比賽中戰(zhàn)無不勝，驕傲和自大讓他開始嘲笑中國功夫，并揚言說中國功夫是垃圾。有一個苦學(xué)中國功夫的外賣小哥知道了，他去了擂臺，和那個美國人苦戰(zhàn)一番，并將其打敗。擂臺上的他，擁有著一腔愛國熱情，為中國人出氣。那一刻，在我眼里，他，就是英雄。
34、大家都知道，現(xiàn)在很多服務(wù)行業(yè)都很辛苦，像快遞員、外賣配送員等等，都需要在大熱天的辛苦跑腿。
35、外賣小哥送餐的同時幫我買下奶茶，到了可能因為東西冷的緣故不收我們奶茶錢，還一直道歉。
36、天氣不好的時候，我從來不點外賣。希望天氣惡劣的時候，大家也盡量不要點外賣，這是對外賣小哥的一種保護，希望所有辛苦奔波的人們都安全。
37、有時候，業(yè)績做不上去，就盼著下雨。
38、有人說，要體諒快遞員的辛苦。我說，要體諒好的快遞員的辛苦，不原諒壞的快遞員的惡行。不按職業(yè)區(qū)分，只按人的好壞分。
39、用生命加塞，只為解救那些饑腸轆轆的陌生人，和身后不為人知的小日子。
40、其實，雷海為和其他外賣小哥并沒有什么不同，白天，他兢兢業(yè)業(yè)送快遞；下班后，別的同事躺在床上刷快手、看直播、打游戲時，他就靜下來讀詩詞。晚上學(xué)習(xí)，白天復(fù)習(xí)，有時忘記了，就在送快遞等紅燈時趕緊掏出手機查一查記下來。無論在哪里，他的衣服口袋里總揣著一本《唐詩三百首》，他現(xiàn)在有800多首的詩詞儲備量。
41、在家上網(wǎng)忘了做飯，點餐急送。
42、講真的，挺敬佩外賣小哥的，雖然也是為了掙錢，但是真心的太拼了，一年四季一樣堅持送外賣，不管雨雪風(fēng)霜堅持！每次點外賣小哥一旦來遲一點點，他都低聲下氣的陳述著原因！！其實說實話就算沒原因來遲也不會忍心給差評！因為外賣小哥真的很拼，真的很辛苦??！像風(fēng)里雨里的外賣小哥點贊??！感恩！
43、如晶說：輸贏不重要，輸贏不重要，輸贏怎么可能不重要。輸贏不重要的話要比賽干嘛用呢。
45、我也想體諒?fù)赓u小哥下雨天送外賣慢
外賣小哥工作計劃篇九
有人敬佩擁有正義感的警察；有人敬佩為人民服務(wù)的汽車駕駛員；還有人敬佩不怕污泥的清潔工，而我卻敬佩不辭辛勞的外賣員叔叔。
我記得在一個寒冷的冬天，下著鵝毛般的大雪，我們?nèi)胰俗谏嘲l(fā)上看電視。突然一陣急促的敲門聲傳進了我的耳朵里，我連忙趕過去打開門，讓我感覺很驚訝，門口站著一位叔叔：臉和提飯盒的手凍得通紅，頭發(fā)上、衣服上全都是雪，看不出來是雪人還是人，那個人拍了拍身上的雪，我才猛然看出來——他是一位外賣員叔叔。
“您好！這是你們家點的餐嗎？”爸爸說：“是的?！闭f著，他把外賣送到了爸爸的手上，爸爸接過后忙說：“到家坐一坐吧?！蔽亿s緊跑到廚房給叔叔沏茶，茶沏好了后，我便跑到了客廳送給了外賣員叔叔。爸爸笑了笑說：“辛苦你了，那么冷的天，下著這么大的雪還要過來。”叔叔忙說：“不辛苦，不辛苦?！笨吹轿叶瞬璩鰜磉B忙說：“謝謝你了，小姑娘，不過叔叔要走了，我要趕快去給其他家送外賣去。”說完他徑直走到門外，騎上電動車走了。
當(dāng)我跑到窗邊去看他，他已經(jīng)消失在風(fēng)雪中。我十分敬佩這位外賣員叔叔，他不僅忠誠為大家服務(wù)，還在風(fēng)雪中與寒冷搏斗，他是一位忠誠的戰(zhàn)士！我為這樣外賣大叔點贊！
外賣小哥工作計劃篇十
這天中午，我們用手機叫了一份外賣。
快到了約定的時間，我就看到急匆匆地推開了虛掩著的門；藍色印著蜂鳥配送的頭盔，由于急急忙忙地趕來，所以斜在一邊，額頭上布滿密密的汗珠，兩個眼睛清澈而有神，可是眼睛下面卻有兩個濃濃的黑眼圈，可能因為每天早出晚歸的緣故吧！再向下看，就是一個高高的鼻子和一張經(jīng)歷風(fēng)霜起皺的臉。
他衣著樸實，只穿一件黑色t恤和一件沖風(fēng)衣。那條看上去已經(jīng)洗了無數(shù)次且發(fā)白的黑褲掩不住那雙穿在他腳腕上已經(jīng)補了又補的襪子，就連那雙灰色的運動鞋也帶著幾份滄桑，渾身上下滿是“久經(jīng)沙場”的模樣。
他微微把頭和身體低下，弓了一下身，臉上露出了燦爛的微笑，兩腿并排站立，幾乎還未站穩(wěn)，就退身離去。
我還沒有向他表示感謝，他就把門帶上了。他一定很忙，匆匆來匆匆去。正午時，或許他沒有時間享用一頓正式的午餐，甚至干糧，或許也沒有時間去喝一口水，還要在烈日下奔來跑去。
那小小不起眼的身影忽然在我的眼中漸漸地高大起來，讓我想到做外賣員一職的神圣，是他們?yōu)槲覀兯蜕厦朗?，是他們趕走了我們的饑餓。
在此，我想對大家說，當(dāng)外賣員到你家的時候，對他們送上一個甜甜的微笑，一句溫馨的謝謝。對他們來說，這樣，足矣！
外賣小哥工作計劃篇十一
以前，我一直看不起這個職業(yè)。我覺得這種職業(yè)是那種沒文化，沒素質(zhì)的人才會做的。他們所做的工作也非常簡單，無非就是整天騎個電動車在路上跑著。但通過一件事情，改變了我對他們的看法。
那天中午，媽媽不在家，我肚子餓了，媽媽幫我點了外賣，我在家中靜靜地等著。我看了看窗外，原本晴朗的天空突然烏云滿布。我想，等下不會下大雨吧？要這樣的話，我的外賣會不會泡湯了？我開心的心情，就像這天氣一樣，被黑色的液體給涂黑了。
過了一會兒，真如我所料，天空下起了傾盆大雨，接著狂風(fēng)大作。我越等越焦急，正當(dāng)我覺得沒希望的時候，突然家里的門鈴響了。我急忙打開門，門外真的是。他渾身是雨水，氣喘吁吁地站在我家門口，那一刻我的心被觸動了。我腦中立刻浮現(xiàn)出了為了給我送外賣，在風(fēng)雨中艱難前行的情景。那時的他，就像是一片在狂風(fēng)中垂死掙扎的落葉。我急忙接過外賣，只見小哥對我鞠了一躬，緊接著又抱歉地說：“對不起，來晚了，用餐愉快！”我原本急躁的心，被他的舉動軟化了。我連忙說：“沒事，謝謝你！”
當(dāng)我吃下第一口熱飯時，我的眼眶都濕潤了。我為之前對他們的看法而感到愧疚。這件事讓我深深知道了，，他們也是憑著自己的辛勤勞動，養(yǎng)家糊口，職業(yè)沒有貴賤，每個職業(yè)都應(yīng)該受人尊重！
外賣小哥工作計劃篇十二
我們雖然素不相識，但是你在我心中卻留下了溫暖的印象。
漆黑的夜晚，剛上完舞蹈課的我，拖著被凍得快無知覺的身體，蹬著自行車飛快地穿梭在大街小巷里。此時，我的內(nèi)心只有一個念頭：早點回家！
沒有馬上離去，他站在門邊，右手壓著門，朝我說：“快進去吧！”這一刻，我的心頓時涌上一股暖流，讓我在這寒夜中感到了溫暖。我趕忙道謝，加快步伐把車推進去。靠近他時，燈光照在他的臉上，雖然因為戴著口罩看不到臉，但可以清晰地看見他因為送餐被凍得通紅的鼻子。我不禁心頭一顫。
他等我完全進去了才放開手，快速地走向路旁停靠的電動車，快速地騎上去，又快速地消失在黑夜里，繼續(xù)他的奔波。我常常聽媽媽說，不容易，他們送餐需要趕時間，如果超時可能被投訴甚至可能被扣錢。想到這些，站在大門內(nèi)的我眼眶濕潤了。
我想為你點贊！在這個異常寒冷的鷺島冬季是你溫暖了我的心！
外賣小哥工作計劃篇十三
在城市里有一種人，他們干著最辛苦的事，但拿的錢與付出的相比卻大打折扣。
這就是，每天的工作圍繞著幾個詞：電動車、顧客、箱子、手機。
也是很辛苦的，每天都要跑到這跑到那，所以要跑的很快，跑得快就有危險?，F(xiàn)在新聞都在報道，有人開電瓶車因為某些原因被車撞了，鏡頭放大，看到的幾乎全是。開的慢也不行，如果開的慢，恰巧離顧客遠，容易被顧客投訴，被投訴還要扣錢。如果服務(wù)好，顧客就會給五星好評，這樣會有更多的單，但付出的努力也會更多。
穿梭于城市的各個街道之間，一片片樹葉，一棵棵大樹成了他們的背景。
兩年前的一次，我媽媽還是一如既往的點外賣，但是送的過程中突然下大雨了，下的特別大，我媽很擔(dān)心沒法按時送貨，差點把單退了，但想想還是算了。經(jīng)過了半個小時的焦急等待，還是沒來，我媽下定決心還是想把單退了，突然一陣“咚咚咚”的聲音打斷了我媽的思路，我們興奮地望著門，把門打開，迎來的卻是一聲：“對不起，您的奶芋灑了一點?！蔽覌屭s緊地說：“沒事沒事?！蔽彝鴾喩頋裢傅囊路?，還有正在滴水的頭發(fā)，不僅潸然淚下。唉，真是太難了，風(fēng)里雨里也要把外賣按時送到我們手里。
我望著離去的背影，忍不住夸贊：“真是默默無聞，無私奉獻，舍己為人。”
外賣小哥工作計劃篇十四
近日，杭州交警再次開展交通違法集中整治，重點對象之一就是外賣小哥的交通違法行為。
騎著電動車穿行于城市大街小巷的送餐員，在為民眾的生活帶來便捷的同時，他們闖紅燈、逆行、超速等交通違法行為也讓交通安全暗生隱患。
杭州交警創(chuàng)新管理模式，讓外賣小哥在上崗前接受交通安全與知識的培訓(xùn)，并取得“駕照”，可謂實現(xiàn)了源頭治理。通過這樣的培訓(xùn)與“準入”制度，能夠使外賣小哥在上崗之初，就樹立遵守交通法規(guī)條例的意識。
在取得“駕照”后如有違法行為，需要接受半個小時的教育學(xué)習(xí)，一旦被記滿5次違法，還要參加為期半天的體驗學(xué)習(xí)，才能重新上崗。這樣具有連續(xù)性的舉措，也能確?！榜{照”具備持續(xù)約束力，使得外賣小哥在送餐過程中規(guī)范駕車行為，進而逐漸消除之前存在的種種不文明陋習(xí)與交通違法行為。
這樣多贏的創(chuàng)新舉措，應(yīng)該實現(xiàn)全面覆蓋。但由于外賣小哥數(shù)量眾多，分布廣泛，如果由交警部門直接對他們進行管理，組織他們“考證”，顯然難度不小，最好的辦法是交警部門與外賣平臺或者送餐物流平臺對接，讓這些平臺主動將聘用的送餐員送至指定的地點進行學(xué)習(xí)。
交警部門負責(zé)培訓(xùn)、“發(fā)證”，并對這些平臺送餐員的資質(zhì)進行抽查審核，如發(fā)現(xiàn)“無證駕駛”的外賣小哥，不僅要處罰個人，也要追究平臺的連帶責(zé)任，如此就能敦促餐飲、物流平臺參與到共管共治中來。
此外，持證上崗的規(guī)則應(yīng)向需要駕駛電動車的各類人群逐步推廣，讓電動車行駛有規(guī)可循，城市道路安全就多一份保障。
外賣小哥工作計劃篇十五
隨著技術(shù)的發(fā)展，快遞小哥和外賣小哥成了現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。人們的生活越來越便利，足不出戶便可滿足購物、吃飯的'需求，而這種生活方式也滿足了有些人內(nèi)心的惰性。
素材解讀。
外賣的出現(xiàn)，是o2o即onlinetooffline(在線離線/線上到線下)，將線下的商務(wù)機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的平臺的模式分支。
用戶享受著科技帶來的進步，也會遇到一些不可忽視的問題。例如外賣市場被看好，各大平臺競爭激烈，目前沒有形成統(tǒng)一的行業(yè)標準，送到用戶手中的部分食品缺乏必要的安全保障。
另一個角度來看，外賣在推廣階段使得用戶粘度加強，在沒有了眾多優(yōu)惠之后，用戶已經(jīng)養(yǎng)成了依賴外賣的習(xí)慣。一旦惰性與日俱增，越發(fā)缺乏鍛煉。
互聯(lián)網(wǎng)在帶來便利的同時，也是在迎合部分人的惰性。
話題拓展。
科技改變生活;生活節(jié)奏與習(xí)慣;人際交往。
外賣小哥工作計劃篇十六
我是一名賣，我的工作是把一個東西送到另外一個地方。
有一天，我接到一單，便趕緊騎電瓶車買食材。到店里時有很多人在排隊，我在那里耽誤了很多時間，這使我非常著急，拿到食材我便飛奔而去。心里想：糟糕，還有十分鐘到時間！于是我騎上電動車，開啟了最大的馬力。
騎到路口我看見前面有紅燈，心想：闖還是不闖？正在猶豫不決的時候，我一看時間還有五分鐘，來不及了！我便不顧一切地開了過去。
我用了四分鐘的時間來到地點，進了小區(qū)就開始找這一單的住址，結(jié)果卻迷了路，我急得像熱鍋上的螞蟻，便問起了路人，結(jié)果他們都不知道。經(jīng)過我的仔細尋找，終于找到了地址，沒想到還有讓我更著急的事兒：單主住在17樓！而且電梯停電了！
我一看時間還有一分半。沖一把吧，要不然扣錢扣到我懷疑人生，我心想。于是我便開始爬樓，一層、兩層，我跑著爬到了17樓。此刻我已累得滿頭大汗，氣喘吁吁。我敲了敲門，單主打開門，問：“怎么那么慢？”還要給我差評，我當(dāng)時便求起他來：“大家都不容易，還請您光高抬貴手?！眴沃骺匆娢艺\懇的樣子，便心軟了，說：“算了，給你好評吧。”我的心才放了下來。
我們外賣人員真的掙得都是體力錢，每天提心吊膽，工作十分辛苦，同學(xué)們你們一定要好好學(xué)習(xí)，只有好好學(xué)習(xí)才能改變生活。