為了達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)，我們需要制定一個(gè)行之有效的方案。制定方案需要充分考慮資源的充足性與分配合理性。制定方案不僅要注重解決問題，還要考慮問題的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響，下面是一些案例供您參考。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇一
2.融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
3.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
4財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)。
5.資產(chǎn)負(fù)債情況。
6.財(cái)務(wù)與投資價(jià)值分析。
7.銷售收入。
8.項(xiàng)目稅費(fèi)率。
9.項(xiàng)目現(xiàn)金流量。
10.全部資金的投資現(xiàn)金流量表。
11.自有資金的現(xiàn)金流量表。
12.主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)匯總。
13.不確定性和風(fēng)險(xiǎn)分析。
14.盈虧平衡分析。
15.敏感性分析。
16.項(xiàng)目投資決策結(jié)論。
17.項(xiàng)目總體效益評(píng)價(jià)。
18.公司無形資產(chǎn)價(jià)值分析。
19.分析方法的選擇。
20.收益年限的確定。
21.基本數(shù)據(jù)。
22.無形資產(chǎn)價(jià)值的確定。
行政部兼餐飲部經(jīng)理。
1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
3.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
4.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
5.市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)(近期、中期)。
6.組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理。
6.協(xié)助采購(gòu)(1.保證員工吃住。2.培訓(xùn)場(chǎng)地，用具3.用具印上酒店標(biāo)志。)。
前廳部兼營(yíng)銷部經(jīng)理。
1.概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。
2.銷售政策的制定。
3.促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)。
4.主要促銷方式。
5.廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估。
6.參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
7.制訂開業(yè)典禮方案。
人力資源部兼后勤部經(jīng)理。
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)。
2.工作考核，滿意度調(diào)查，研究工作績(jī)效考核系統(tǒng)和滿意度評(píng)價(jià)系統(tǒng)，制定紀(jì)律獎(jiǎng)懲制度。
3.提供培訓(xùn)開發(fā)需求和待培訓(xùn)者名單，制定并實(shí)施培訓(xùn)開發(fā)計(jì)劃。
5.人員考核6.制定《員工日常行為規(guī)范》。
7.加強(qiáng)對(duì)人員進(jìn)出、公務(wù)訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災(zāi)、職業(yè)安全防護(hù)等的管理，同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行安全教育，貫徹“安全第一”“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造一個(gè)安寧祥和的工作、生活環(huán)境，保證公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。
8.負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
市場(chǎng)調(diào)研部及工程部經(jīng)理。
1.市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
3.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
5.趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
6.行業(yè)政策。
7.競(jìng)爭(zhēng)分析。
8.有無行業(yè)壟斷。
9.從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額。
10.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市場(chǎng)占率等)。
11.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。
12.餐館產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
13.加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
14.完成《計(jì)劃裝修工程進(jìn)度表》(結(jié)尾附例)。
財(cái)務(wù)顧問。
1.資金需求說明(用量/期限)。
2.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。
3.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)。
4.資本結(jié)構(gòu)。
5.回報(bào)/償還計(jì)劃。
6.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)。
7.投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)。
8.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)。
9.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
10.股權(quán)成本。
11.投資者介入公司管理之程度說明。
12.報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)。
13.雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))。
每個(gè)人寫1700—字就行哈。
附：
《計(jì)劃裝修工程進(jìn)度表》(例)。
1.土建完成2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線9.重點(diǎn)是員工宿舍。
1.完成宿舍2.工程.并訂購(gòu)架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。
6.制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案。
7.餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)。
8.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況。
開業(yè)前第十五天。
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二
地址:號(hào).乙方:地址:。
第一章:總則。
第一條:本策劃書的訂立以《xxx策劃書法》《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l列》以及相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)為依據(jù).第二條:鑒于甲方為提高便民服務(wù)水平,保障新鮮產(chǎn)品的供應(yīng),確保金虎產(chǎn)品的合理定價(jià),拓展店的市場(chǎng).維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,推出《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃.
第三條:鑒于乙方受邀加入《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃,成為《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》的成員,在甲方整體策劃并提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的前提下,獨(dú)立開辦特許經(jīng)營(yíng)店,使之成為金虎連鎖店的合法特許經(jīng)營(yíng)者.第四條:滿足人們生活節(jié)奏日益加快的需求,提高金虎產(chǎn)品的銷售與服務(wù)水平,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,樹立金虎品牌的良好形象是此協(xié)議的精神所在.第五條:甲乙雙方本著自愿/平等/公開/誠(chéng)實(shí)/信用的原則,本著充分友好協(xié)商的精神簽訂本策劃書,讓雙方共同恪守.
第二章策劃書宗旨。
第一條訂立本策劃書旨在雙方共同遵守山西金虎連鎖有限公司特許加盟之規(guī)則.
第二條訂立本策劃書的目的在于乙方加入甲方推行《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃后,確保乙方商品供應(yīng)情況,服務(wù)水平及銷售定價(jià).
第三條訂立本策劃書并不表示甲方任命乙方擔(dān)任甲方或甲方有關(guān)企業(yè)的代理商,代理人或受雇人.甲乙雙方為各自獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,各自經(jīng)營(yíng),獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧.任何一方對(duì)另一方的債務(wù)不承擔(dān)任何責(zé)任.乙方也不得代表甲方或甲方有關(guān)企業(yè)以甲方名義行使權(quán)利或承擔(dān)義務(wù).第四條雙方必須遵守國(guó)家法令法規(guī)以從事本特許加盟事業(yè).
第五條本策劃書所涉及的附件策劃書,附件協(xié)議與本策劃書具有相同的法律效力.
第六條為了更加規(guī)范和完善本特許加盟事業(yè)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,甲方根據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況可隨時(shí)追加《山西金虎連鎖有限公司特許連鎖加盟策劃書書》條款.
第三章策劃書期限。
第一條本策劃書期限依據(jù)雙方合作意向和山西金虎連鎖有限公司特許加盟規(guī)則,甲乙雙方合作期限最短為五年,正常情況下策劃書期滿后,雙方可以終止加盟策劃書,也可以繼續(xù)簽訂策劃書.第二條本策劃書有效期自___年___月__日起,至____年___月__日止,有效期為____年.
第三條乙方自愿在____市_____區(qū)______街_____號(hào)開設(shè)面積為_____平方米的”金虎便利”____號(hào)________店.
第四條除非本策劃書已提前終止.任何一方均可在策劃書有效期滿前一個(gè)月向另一方提出續(xù)約之書面請(qǐng)求,經(jīng)雙方協(xié)商同意,重新簽訂新策劃書,以做雙方執(zhí)行相關(guān)義務(wù)及權(quán)利之依據(jù),未按時(shí)辦理續(xù)簽策劃書手續(xù)者,自策劃書期滿之日起策劃書即自行終止,甲方收回其特許經(jīng)營(yíng)權(quán).
第四章特許權(quán)使用。
第一條依據(jù)金虎加盟規(guī)則,經(jīng)雙方同意,讓乙方提供資金,甲方提供商品服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式,并讓乙方提供門店的管理及服務(wù),以從事本特許加盟事業(yè)的經(jīng)營(yíng).
第二條為雙方有效執(zhí)行上述事宜,乙方應(yīng)以國(guó)家法律法令之規(guī)定,辦理取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照.并讓乙方登記為該特許加盟店的合法負(fù)責(zé)人.
第三條乙方取得甲方指定之特許權(quán)是基于甲方為特許人,乙方為受許人之法律關(guān)系.第四條甲乙雙方在正式簽定策劃書前要進(jìn)行基本信息資料的交流,這些資料包括:甲方提供:店面編號(hào)及名稱,經(jīng)營(yíng)狀況,門店投資預(yù)算分析情況,各種費(fèi)用的收取情況,門店物品配置,商品配送以及對(duì)乙方人員的系列培訓(xùn).乙方根據(jù)甲方要求如實(shí)提供有關(guān)自己經(jīng)營(yíng)能力的資料,主要包括合法資格證明,產(chǎn)權(quán)證明,有效的身份證明,家庭住址及聯(lián)系方式資料,并將相關(guān)文件復(fù)印件報(bào)甲方備案.
第五條乙方由于人為的或不可抗拒的因素等原因,如變更負(fù)責(zé)人,增減注冊(cè)資金,改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或經(jīng)營(yíng)范圍時(shí)必須事先通知甲方并征得甲方的書面同意.乙方擁有甲方指定之特許權(quán)后,可自行使用各種授權(quán)來經(jīng)營(yíng)本特許事業(yè),不得金虎擅自更改,復(fù)制,不得私自轉(zhuǎn)授,轉(zhuǎn)讓他人使用,不得與他人合并或延伸使用.
第六條乙方取得其特許經(jīng)營(yíng)權(quán),應(yīng)按照《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)條列》規(guī)定,結(jié)合本特許加盟企業(yè)之營(yíng)運(yùn)情況,支付各種相關(guān)費(fèi)用.
第七條甲方所授權(quán)之特許加盟策劃書自簽訂之日起生效至特許加盟策劃書終止之日廢止.
第五章費(fèi)用及支付。
(一)甲方以進(jìn)貨價(jià)格配送給乙方商品,并向乙方提供“金虎”的品牌，乙方向甲方交納品牌使用費(fèi)和品牌保證金(乙方應(yīng)向甲方按年交納相應(yīng)的品牌使用費(fèi))。
(二)加盟策劃書簽訂后，乙方應(yīng)立即向甲方交納2萬元的品牌保證金。(三)乙方使用甲方“金虎”的品牌使用費(fèi)為2元每月每平米，品牌使用費(fèi)在本合同生效對(duì)應(yīng)日起按年為單位交付，5年為______元.第三條pos系統(tǒng)使用費(fèi)簽訂策劃書后,乙方應(yīng)立即向軟件供應(yīng)商支付5500元的pos系統(tǒng)使用費(fèi)(不退還),并按月交納80元的遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸費(fèi)用.(甲方代收)。
(一)甲方在每天收取乙方貨款的基礎(chǔ)上,根據(jù)乙方的請(qǐng)貨要求即給予商品配送,到每月初,甲乙雙方結(jié)算上月貨款,在甲方所收取的乙方上月的全額營(yíng)業(yè)款的基礎(chǔ)上,扣除上月配送貨款以及乙方上月累計(jì)從甲方所領(lǐng)取全部耗材費(fèi)以及甲方相關(guān)費(fèi)用后,多退少補(bǔ).
(二)乙方需預(yù)付甲方先期投資款20萬元(包括店面裝修費(fèi),設(shè)備購(gòu)置費(fèi),商品保證金等).開業(yè)后多退少補(bǔ).
第六章門店的開設(shè)。
第一條甲方在乙方申請(qǐng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研考察確定其門店具體地址之經(jīng)營(yíng)可行性.
第二條在甲方確認(rèn)門店具有經(jīng)營(yíng)可行性的情況下乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的所有權(quán)或使用權(quán)的有效證明,如租賃協(xié)議等??.第三條為維護(hù)本特許事業(yè)的統(tǒng)一形象,甲方負(fù)責(zé)門店的裝修,施工,裝修與施工費(fèi)用按甲方標(biāo)準(zhǔn)由乙方負(fù)擔(dān).
第四條為維護(hù)本特許加盟體系的統(tǒng)一形象,門店開設(shè)需要的一切裝潢以及材料,均由甲方設(shè)計(jì),規(guī)劃,驗(yàn)收.第五條甲方提供門店面裝飾形象造型,并提供特殊材料,乙方要求門店增加設(shè)備或提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)征得甲方同意,其費(fèi)用均由乙方負(fù)擔(dān).
第六條依據(jù)本特許加盟企業(yè)《加盟手冊(cè)》條列規(guī)定乙方在簽訂策劃書之日前必須按預(yù)付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一次性付清預(yù)付費(fèi)用.(裝修工費(fèi),裝潢特殊材料費(fèi),機(jī)器設(shè)備費(fèi)用和首期貨款)。
第七條乙方在現(xiàn)有店面的基礎(chǔ)上申請(qǐng)開發(fā)新的目標(biāo)市場(chǎng),須向甲方遞交書面《目標(biāo)市場(chǎng)開發(fā)的可行性報(bào)告》或進(jìn)行特別約定,否則甲方有權(quán)另行授權(quán)他人,乙方不得以任何借口干涉甲方.
第七章培訓(xùn)與指導(dǎo)。
第一條為了乙方更加快速理解甲方特許經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)理念,并達(dá)成共識(shí),使之達(dá)到最大的經(jīng)營(yíng)效益,甲方將在乙方開業(yè)前及本策劃書執(zhí)行期間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)及到必要的相關(guān)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)的培訓(xùn).
第二條雙方簽定策劃書后,乙方本人或乙方派遣具體店鋪主管,到甲方參加特許加盟事業(yè)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)必要的經(jīng)營(yíng)技術(shù),管理經(jīng)驗(yàn)和店鋪運(yùn)作的相關(guān)知識(shí).
第三條依據(jù)總部培訓(xùn)制度,甲方派遣營(yíng)運(yùn)部工作人員在門點(diǎn)開業(yè)前,對(duì)乙方進(jìn)行開業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)和店鋪入軌期的培訓(xùn)指導(dǎo).
第四條在策劃書有效期內(nèi),乙方必須參加總部每年定期召開的發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)以及不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí).第五條依據(jù)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法,為維護(hù)整個(gè)特許體系的健全運(yùn)行,甲方定期或不定期地對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),業(yè)務(wù)培訓(xùn)和市場(chǎng)督導(dǎo).
第六條甲方為保障特許加盟體系的正常運(yùn)作,有效維護(hù)甲乙雙方共同的權(quán)益,乙方所有店員必須持有由甲方發(fā)放的上崗證才具備開業(yè)資格,因此影響開業(yè)進(jìn)度所造成的一切塤失方承擔(dān).
第八章促銷與廣告。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營(yíng)之促銷和廣告規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性，整體性，甲乙雙方必須恪守促銷廣告之條列。
第二條甲方負(fù)責(zé)提供本特許加盟體系具有整體連鎖效應(yīng)的廣告規(guī)劃，其規(guī)劃費(fèi)用由甲方承擔(dān)。第三條乙方必須按甲方提供的具有統(tǒng)一形象識(shí)別系統(tǒng)的相關(guān)物件或規(guī)范去執(zhí)行操作。
第四條甲方提供具體的促銷宣傳方案和促銷物品，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，乙方必須嚴(yán)格按甲方具體規(guī)劃去實(shí)施。第五條乙方如要獨(dú)立進(jìn)行廣告促銷時(shí)，必須向總部申請(qǐng)備案，由總部同意后方可實(shí)施。且廣告促銷費(fèi)用由乙方來承擔(dān)，如擅自進(jìn)行獨(dú)立廣告促銷活動(dòng)影響本特許加盟體系形象，或造成實(shí)際塤害者，甲方可向乙方索取不少于_____元的賠償,并有權(quán)提前解除本策劃書.
第九章商品制度。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營(yíng)之規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性，整體性，甲乙雙方必須恪守商品之條列.
第二條為了維護(hù)乙方的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)及甲乙雙方的共同利益,乙方必須服從甲方按乙方賣場(chǎng)面積及平均營(yíng)業(yè)額計(jì)算的庫(kù)存底限規(guī)定,若乙方違反規(guī)定,甲方可向乙方索取存貨與庫(kù)存底限配送費(fèi)的差額補(bǔ)償.第三條針對(duì)公司專賣商品,根據(jù)國(guó)家零售業(yè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.
第四條加盟主在加盟時(shí),需交納____萬元的商品保證金,所有商品由公司統(tǒng)一配送,商品所有權(quán)歸甲方所有,經(jīng)營(yíng)使用權(quán)歸乙方.
第十章財(cái)務(wù)制度。
第一條甲方的特許經(jīng)營(yíng)體系有統(tǒng)一的資金核算方式,乙方應(yīng)按甲方的要求進(jìn)行統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算,并認(rèn)可甲方pos數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性.
第二條乙方應(yīng)與次日十二時(shí)前主動(dòng)將前日門店?duì)I業(yè)款存入甲方指定的銀行帳戶,以避免因資金不足,造成乙方商品不能及時(shí)到位.
第四條甲方財(cái)務(wù)部于每月初提供上月的往來匯總表給乙方,作為乙方結(jié)算之依據(jù).第五條甲乙雙方在經(jīng)營(yíng)過程中,甲方與乙方所發(fā)生的債權(quán)和債務(wù),以乙方的店號(hào)章為確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),該店號(hào)章視為乙方的權(quán)利義務(wù)體現(xiàn),不以乙方的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者為轉(zhuǎn)移.
第十一章權(quán)利與義務(wù)。
第一條甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1)甲方制定統(tǒng)一的商品價(jià)格和店內(nèi)布局,未經(jīng)甲方的書面許可,乙方不得隨意調(diào)整。
2)甲方的門店督導(dǎo)員有權(quán)對(duì)加盟店的工作進(jìn)行指導(dǎo),監(jiān)督和考核,(每一年度的入店次數(shù)不少于50次)3)甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),由甲方的盤點(diǎn)小組進(jìn)行盤點(diǎn),以保證乙方的正常銷售和商品質(zhì)量.按照甲方規(guī)定,盤點(diǎn)費(fèi)用由乙方承擔(dān).
8)乙方不得擅自更改店內(nèi)的裝飾,以免影響“金虎”的統(tǒng)一形象,情節(jié)嚴(yán)重者,取消加盟資格.9)乙方負(fù)責(zé)本店面所在管轄區(qū)內(nèi)辦理所需的一切證件,如:房屋租賃證,施工占地證,消防安全證,衛(wèi)生許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證,煙草專賣證,員工暫住證等.
10)乙方保證按甲方特許經(jīng)營(yíng)管理體系的有關(guān)規(guī)定實(shí)行經(jīng)營(yíng)管理,并不得將甲方的管理體系轉(zhuǎn)讓或許可他人使用.
第十二章所有權(quán)。
第一條所有帶有“金虎”品牌的有關(guān)標(biāo)志，形象識(shí)別，商號(hào)，注冊(cè)商標(biāo)，注冊(cè)專利，內(nèi)外景觀設(shè)計(jì)專利，相關(guān)證件和榮譽(yù)以及相關(guān)資料和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，其所有權(quán)均屬甲方擁有。第二條乙方不得擅自注冊(cè)使用與甲方相關(guān)或相似的任何企業(yè)標(biāo)志。
第四條甲方無償為乙方提供門頭布及豎招，所有權(quán)歸甲方，無論策劃書期滿還是中途解約，本策劃書一旦終止，乙方就失去了甲方商標(biāo)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的使用權(quán)。
第十三章特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓。
第四條《轉(zhuǎn)讓協(xié)議》內(nèi)容必須僅限于：乙方自己的合法財(cái)產(chǎn)。
第十四章違約責(zé)任。
1)乙方自行采購(gòu)商品。
第十五章策劃書的終止和解除。
第四條乙方發(fā)生違約行為,甲方有權(quán)單方面終止策劃書,并扣除乙方品牌保證金,并要求乙方支付違約金,辦理解約手續(xù).
第十六章法律適用。
第十七章通知。
本策劃書一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份,雙方簽字,蓋章生效。
第十九章其他。
第一條本策劃書的解釋權(quán)在甲方,本策劃書未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商解決。
第三條除本策劃書另有規(guī)定外,本策劃書內(nèi)的名詞和用語以遵守甲方之規(guī)定為準(zhǔn),如有分歧,則以甲方解釋為準(zhǔn).
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇三
老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體，通過建立會(huì)員制，鞏固現(xiàn)有顧客，并發(fā)展新顧客，可以建立以下會(huì)員機(jī)制：
（2）當(dāng)積分滿xxx，即可兌換升級(jí)會(huì)員卡，享受8.x折優(yōu)惠；
（3）當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx，即可兌換頂級(jí)卡，享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價(jià)菜
以周為單位，提供一款時(shí)令特價(jià)菜，或者是幾個(gè)菜品，由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈(zèng)券，吸引客戶再次來店。
4.贈(zèng)品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn)，用餐xx元以上贈(zèng)送不同價(jià)位精美禮品。
5.抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策，可以將抽獎(jiǎng)作為主力營(yíng)銷方案加以推廣。
6.服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升，讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸，服務(wù)上的細(xì)節(jié)：
（1）入店問候語；
（2）用餐時(shí)溫馨提醒；
（3）對(duì)菜品的了如指掌；
（4）茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)；
7.免費(fèi)品嘗
新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗，以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。
8.會(huì)員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子，作為會(huì)員答謝活動(dòng)，專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。
以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年，并配合其他促銷活動(dòng)。
1.元旦
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng)，即開型抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。
2.春節(jié)、情人節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：春節(jié)前半個(gè)月
活動(dòng)內(nèi)容：
（2）團(tuán)圓套餐，預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠。
3.3.15會(huì)員饕餮日
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：推出新菜品，頂級(jí)卡會(huì)員可免費(fèi)試吃，并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜。
4.店慶日
活動(dòng)時(shí)間：15天，
活動(dòng)內(nèi)容：日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，累計(jì)xxx元，獲獎(jiǎng)券一張，填寫抽獎(jiǎng)券，當(dāng)日開獎(jiǎng)當(dāng)日公布。
5.五一
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)xx元以上，天天一款半價(jià)菜
6.6.1
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：8折家庭餐，贈(zèng)送兒童毛絨玩具一個(gè)。
7.母親節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送滋補(bǔ)湯，送精美禮品
8.父親節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送禮品
9.端午節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：扎啤免費(fèi)，每人限一杯，送粽子
10.七夕節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：情人用餐，贈(zèng)菜品，贈(zèng)情侶照
11.中秋節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：會(huì)員消費(fèi)200元贈(zèng)禮盒月餅，抽獎(jiǎng)
12.十一10天，天天半價(jià)菜，優(yōu)惠正當(dāng)時(shí)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：第天提供一款半價(jià)菜，并作特色主打菜，新品推出，時(shí)令鮮菜。
12.圣誕節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：
（2）來店即送平安果。
1.發(fā)傳單
每周末，印制類似于kfc那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券，在城市的繁華區(qū)發(fā)放。
2.美食雜志，企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券
（2）選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團(tuán)報(bào)借助相應(yīng)的版面，促銷信息的宣傳，并贈(zèng)送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會(huì)員卡。
3.網(wǎng)站，網(wǎng)上優(yōu)惠券
組建自身的網(wǎng)站，在網(wǎng)上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息，并和相應(yīng)企業(yè)商家建立網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，資源共享。
4.特約商戶（或12580）
與當(dāng)?shù)氐淖畲蟮奶?hào)碼百事通建立商家合作，使顧客能在第一時(shí)間內(nèi)了解到店內(nèi)活動(dòng)信息。
5.短息平臺(tái)
通過短息方式，向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。
6.百貨商場(chǎng)、4s店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹?gòu)物中心、4s店、銀行信用卡會(huì)員，向他們提供一定額度的優(yōu)惠，從而會(huì)員資料共享。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇四
具國(guó)家統(tǒng)計(jì)局顯示我國(guó)15-60歲的女性消費(fèi)群體占總?cè)丝诘?3%約4.8億人其中崇尚年輕時(shí)尚且有經(jīng)濟(jì)能力的25-45歲女性占總?cè)丝诘?6%約2.9億人!另外隨著女性消費(fèi)能力的不斷提升我國(guó)女性光內(nèi)地規(guī)模就已經(jīng)接近2.5億預(yù)計(jì)未來兩年內(nèi)規(guī)模可突破4.5億!
女性經(jīng)濟(jì)，無疑會(huì)是未來消費(fèi)、市場(chǎng)發(fā)展的重點(diǎn)地帶!
女性買買買，更集中在飲食和美妝兩個(gè)領(lǐng)域!
女性，隨著經(jīng)濟(jì)能力的不斷提高，消費(fèi)能力也在逐步上升，尤其是近年來，在餐飲市場(chǎng)，有接近7成餐飲消費(fèi)由女性提供!美妝更不用說，因?yàn)樗械呐远紣勖朗遣皇恰?BR> 女性餐飲，據(jù)頒布的有效數(shù)據(jù)顯示，69.39%的餐飲消費(fèi)其實(shí)都由女性貢獻(xiàn)，近60%的餐飲消費(fèi)由25-34歲的年齡段貢獻(xiàn)!而這個(gè)年齡階段的女性，可以說一天二十四小時(shí)都有消費(fèi)的可能!
比如早餐簡(jiǎn)易的三明治配牛奶，比如中午，經(jīng)濟(jì)的便當(dāng)，比如晚上標(biāo)配的西餐和紅酒，比如晚上，雖然嚷嚷減肥，但大部分女性依然會(huì)不由自主的拿起手機(jī)點(diǎn)起烤串和啤酒，另外還不算是情侶約會(huì)、閨蜜聚會(huì)、家庭聚會(huì)、商務(wù)活動(dòng)等。
可見女性消費(fèi)，市場(chǎng)需求是非常龐大的，而且女性市場(chǎng)的可能性也很大，這一點(diǎn)可以從她們的消費(fèi)特點(diǎn)也是根據(jù)不同的年齡會(huì)有所差異!
比如，初中高中，則主要以小吃快餐類為主，大學(xué)生研究生等則更愛燒烤火鍋等，家庭女性則更傾向西餐、蛋糕等!餐飲類別范圍十分廣泛，美食種類也豐富多樣!
要有顏值和魅力。
在看臉的時(shí)代，我特別不想承認(rèn)這一點(diǎn)，但偏偏就是這一點(diǎn)帶動(dòng)了大部分的市場(chǎng)!女性。
消費(fèi)其實(shí)靠顏值來決定消費(fèi)的幾率還是蠻高的!當(dāng)然，做開店做餐飲，并不是說老板顏值需要多高，而且你的餐廳、美食等等，都要具備讓女性喜歡的高顏!
環(huán)境優(yōu)美要有感覺。
餐廳滿大街都是，而要一個(gè)女性走向你，那就要憑第一眼的感覺了!首先，不說餐廳后廚或者是內(nèi)部，你的門臉要有感覺，要優(yōu)美!其實(shí)現(xiàn)在，大多數(shù)女性消費(fèi)者，當(dāng)然包括我自己，對(duì)于消費(fèi)，都是比較沖動(dòng)的，她們經(jīng)常被某個(gè)物品的獨(dú)特款式、包裝和形象所吸引!
因此漂亮的招牌、高顏值的用餐環(huán)境是餐廳絕對(duì)的加分項(xiàng)，女孩就算不為吃飯，為了自拍也會(huì)走向你!
要有文化和。
其實(shí)說真的，現(xiàn)在不管做什么都挺不容易的，有時(shí)候就真的比交女朋友難要去想客戶喜歡什么!對(duì)于女性消費(fèi)者來說，好看是吸引他們眼光看過來，而有足夠的和文化才會(huì)更加吸引他們成為你的忠實(shí)顧客!
比如這一家以臺(tái)北風(fēng)情為主題的餐廳，正是憑借著香甜的美食和溫馨有趣的氛圍而受到了眾多女性的喜愛主體色調(diào)由褐色、白色、咖啡色配上鮮花組成，給人優(yōu)雅自在的感覺，整個(gè)用餐環(huán)境也充滿了各種小驚喜。
產(chǎn)品要精美，而且口味要絕對(duì)好。
就用現(xiàn)在的一句流行話來說女孩子，去餐廳吃飯，不拍菜就趕緊沒有吃飯，所有，要想俘獲女性消費(fèi)者，最后的大招還是落在了產(chǎn)品上，當(dāng)然餐飲的核心永遠(yuǎn)是在產(chǎn)品和服務(wù)上!
做女性餐飲，在產(chǎn)品上要重視三個(gè)大店，菜單荊門突出主打產(chǎn)品、菜式擺盤要足夠吸引人，最重要的是口味要有保證!菜單設(shè)計(jì)中，果味以精致的餐品圖片為主，重點(diǎn)突出主打產(chǎn)品，以吸引消費(fèi)者選擇。
菜單中的每一道餐品都配以詳細(xì)的中英文介紹，讓消費(fèi)者能夠詳細(xì)的知道每一道餐品的用料，不僅省去了服務(wù)人員的解釋時(shí)間，而且對(duì)于女性消費(fèi)者來說，更具有信賴感。
健康養(yǎng)生不能讓她們覺得吃了會(huì)胖。
女孩，怎么說呢，怕胖可是愛吃，所以這一條線也算是一個(gè)商機(jī)!在女性的消費(fèi)理念中，他們更加的注重飲食健康，純天然，無添加的飲食習(xí)慣更能夠獲得她們的歡心，她們能夠感受到健康餐飲的魅力，所以沙拉能做成單品牌不是沒有道理的!
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇五
你想要解決賺錢的問題，就是解決這三個(gè)地方。
上面也說過了，堂食和外賣都需要不一樣的菜單定價(jià)規(guī)劃。渠道不同，定價(jià)不同。同樣的渠道也可以通過套餐、贈(zèng)送等方式來調(diào)整顧客的定價(jià)，不同的菜單設(shè)計(jì)也可以影響顧客的購(gòu)買決策，影響客單。
底層邏輯已經(jīng)給了大家，“道”要用“法”和“術(shù)”去操作，用“器”去承接。下篇我們接著這篇繼續(xù)聊聊餐飲門店賺錢一些具體的方式方法。
聊了兩篇文章，好像忘記給大家介紹一下我是誰了？為什么我可以給大家嘮叨這些關(guān)于餐飲賺錢的方式。
因?yàn)槲掖_實(shí)因?yàn)椴惋?，因?yàn)檫@些方法獲利了。
當(dāng)然我不賣課，因?yàn)槲矣凶约旱牟惋嬈放圃谧?。我整理的【外賣七天螺旋循環(huán)爆單法】在我自己品牌實(shí)驗(yàn)很成功，也做出不少萬單店鋪。也幫過不少餐飲企業(yè)搞過外賣運(yùn)營(yíng)，比如華萊士，也算有些名氣。
這里先不聊這么多，我們下一篇文章繼續(xù)開聊。
感興趣的可以：13313036115。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇六
王勇的一位老鄉(xiāng)，開始在京城做餐飲。王勇畢業(yè)后，跟著他在店里打工，一邊學(xué)習(xí)餐飲業(yè)的管理。那個(gè)品牌，在當(dāng)時(shí)跟金百萬齊名，但是在幾年后7家店的規(guī)模停滯不前。為什么走不下去?市場(chǎng)上廚師元/月，而店里廚師只有800元，沒有讓員工看到希望。后，王勇決定自己干餐飲，就邀請(qǐng)了另外兩個(gè)在其他領(lǐng)域發(fā)展的廚師好哥們。他當(dāng)時(shí)暗下決心：讓跟隨自己的員工都看到希望。
創(chuàng)業(yè)。
三個(gè)廚師的故事開始了。
全北京有3000家成都小吃小吃加冷菜加小炒那種。蓋飯就是當(dāng)時(shí)成都小吃首先引入到北京的。三個(gè)廚師先后做了4家成都小吃的店3年小賺了50萬左右。
20夏天，非典，整個(gè)京城都沒人了。
非典后，屬于違章臨建的店都拆了。
三個(gè)廚師，就帶領(lǐng)著員工20多個(gè)人，在右安門，找到了一個(gè)180平的鋪?zhàn)?，開了“渝都家廚”。
剛開始因?yàn)橛星逦亩ㄎ?，每月能?0萬流水，三個(gè)人非常高興，可好景不長(zhǎng)，一年以后，又折掉前面80平米的違建，王勇最后堅(jiān)定地說了一句100平米我也要做到50萬左右，用50平米做了前廳，50平米做了后廚，一個(gè)不可思議的前后比例布局，然后天天有顧客排隊(duì)等位，15張桌子每張1000元，每天15000，而后又發(fā)展了外賣，僅外賣每天營(yíng)收也有3000-5000。
名字由來。
其實(shí)，“辣尚癮”這個(gè)耳熟能詳?shù)拿质窃谮s集網(wǎng)公開征集的。當(dāng)時(shí)，很多人各抒己見，紛紛為餐廳“命名”。經(jīng)過一系列的篩選，最終，整個(gè)團(tuán)隊(duì)在“辣上癮”與“辣尚癮”兩個(gè)名字間徘徊，談到這里王勇開玩笑似的說，“起個(gè)名字得好記，瑯瑯上口，辣上癮滿好聽的。后來決定用尚，突出時(shí)尚性，咱們這辣就是時(shí)尚。我們最后還給予被選中名字的參與者豐厚的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)?！?BR> 市場(chǎng)定位。
不得不說，辣尚癮的市場(chǎng)定位很準(zhǔn)，無論選址還是選材。王勇回憶，幾年前他在三里河逛家居，發(fā)現(xiàn)一燈飾產(chǎn)品的廣告語印象深刻——不為所有人，只為欣賞他的人存在。這意味著，選擇此燈飾用品不僅僅是照明，而是體現(xiàn)一種品質(zhì)生活。他漸漸意識(shí)到“做餐廳更是如此，市場(chǎng)定位必須準(zhǔn)。像辣尚癮這樣類型的企業(yè)，12家店，如果只為賺錢不做品牌，每年至少少花200萬。但是，塑造品牌關(guān)系到企業(yè)的靈魂和未來。”
王勇說：“辣尚癮問世的時(shí)候已經(jīng)初了，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)涌現(xiàn)了一系列的知名烤魚連鎖，我們需要直面競(jìng)爭(zhēng)。猛然一想，香鍋當(dāng)時(shí)正當(dāng)流行，我是否將香鍋加入菜單?于是經(jīng)過嚴(yán)密調(diào)研，香鍋和烤魚都奉上餐桌，并存。說心里話，產(chǎn)品一定不要太多樣化，不靠復(fù)制。企業(yè)想生存只要將一個(gè)品類做深做精就會(huì)被人們口口相傳。”
如何做產(chǎn)品。
餐飲企業(yè)欲求發(fā)展，出品是基礎(chǔ)，辣尚癮也不例外。他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)深知顧客的需求，單烤魚口味就設(shè)置了十六種之多，并不斷推出新品。傳統(tǒng)的“香辣烤魚”“麻辣烤魚”點(diǎn)擊率占60%以上，但結(jié)合老人和兒童的口味要求，他們特意研制了“養(yǎng)生玉米烤魚”“生態(tài)番茄烤魚”，將玉米汁，番茄汁滲透到魚肉中，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口。當(dāng)品種比較單一時(shí)，必須從口味突破。
他們認(rèn)為，麥當(dāng)勞雖只做漢堡，但是卻有雞肉，牛肉，魚肉，多種口味，同樣造就了食品王國(guó)，推向世界。而另一個(gè)品類“香鍋”，王勇表示，絕不加任何人工香精。一般街邊的小店可能會(huì)有回收花椒，辣椒反復(fù)利用，但辣尚癮不會(huì)，欲做連鎖，品質(zhì)一定要有保證。
如何做品牌。
做品牌，不僅需要員工的共同努力，還需要客戶的鼎力支持。辣尚癮的顧客，大部分是年輕人，也可以說是“網(wǎng)絡(luò)潮人”。這樣的顧客群體，最好的經(jīng)營(yíng)方式便是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。曾經(jīng)的營(yíng)銷活動(dòng)，是簡(jiǎn)單的優(yōu)惠券“滿100減30”，后來發(fā)現(xiàn)，根本無法挽留顧客，他們嘗試著將返券的額度調(diào)小，但是一經(jīng)調(diào)整，顧客便覺得吃了虧，表示“優(yōu)惠力度小，我們就不來”。
漸漸他們明白，餐飲企業(yè)不能只在散客上做文章，必須有一系列“忠實(shí)顧客”的支持，認(rèn)可你品牌的客人，才是需要用心關(guān)懷的客人，而不是為了大幅度折扣而來。于是，辣尚癮開啟了會(huì)員制營(yíng)銷，從最早的微博關(guān)注加粉送券，到現(xiàn)在的短信、微博、微信三通道發(fā)展會(huì)員，開啟常態(tài)的生日營(yíng)銷，流失喚醒營(yíng)銷等等。我們欣喜地看到，辣尚癮經(jīng)過幾個(gè)月的努力，積累了近10萬會(huì)員，整個(gè)項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)自信地說“年底，我們一定突破15萬”!
為何短短的時(shí)間，有這樣驚人的效果?用“執(zhí)行力”三個(gè)字概括最合適不過了。辣尚癮的每一個(gè)員工，都是以主人翁的姿態(tài)參與到工作中，將企業(yè)當(dāng)成自己的家。他們深知，會(huì)員制營(yíng)銷是企業(yè)的一個(gè)重要戰(zhàn)略目標(biāo)，可以讓企業(yè)良性發(fā)展，塑造品牌。企業(yè)品牌價(jià)值在社會(huì)上提升，員工的價(jià)值自然也會(huì)在正能量的大家庭中展現(xiàn)。
引流、增收、維系兼顧。
跟普通中餐相比，麻辣香鍋和烤魚是非常適合做團(tuán)購(gòu)和推廣的。因?yàn)檫@個(gè)品類毛利相對(duì)較高，可以做出力度較大的折扣。但難題是，如何通過變換折扣組合方式，既能吸引用戶，又能使商戶保持盈利的狀態(tài)。
說到優(yōu)惠就會(huì)談到團(tuán)購(gòu)，當(dāng)團(tuán)購(gòu)剛剛開始火爆的時(shí)候，辣尚癮開始上線團(tuán)購(gòu)套餐了。其實(shí)團(tuán)購(gòu)有兩個(gè)作用，一種是營(yíng)銷，用極端的折扣起到吸引眼球的作用，另外一種是營(yíng)收，就是希望通過價(jià)格和銷售量的相乘來取得營(yíng)收的增長(zhǎng)。
初期，辣尚癮使用的是前一種方式，就是用非常低的價(jià)格來吸引用戶的眼球，在獲得關(guān)注度后，辣尚癮改變營(yíng)銷策略，通過售賣優(yōu)惠券的方式，既能吸引用戶，又能保證營(yíng)收。
除了團(tuán)購(gòu)之外，辣尚癮各家門店會(huì)做其他補(bǔ)充的活動(dòng)，如果近期團(tuán)購(gòu)上銷售的是優(yōu)惠券，那么店內(nèi)會(huì)補(bǔ)充一些2人、4人套餐，滿足不那么熱愛點(diǎn)菜的用戶，而且套餐的價(jià)格也是相對(duì)優(yōu)惠的。
王勇認(rèn)為，銷售套餐不僅能滿足用戶的需求，更可以在采購(gòu)的時(shí)候有所預(yù)期，套餐內(nèi)的選項(xiàng)銷量會(huì)明顯多過其他品類。而不做套餐是無法預(yù)判的。
除了團(tuán)購(gòu)之外，辣尚癮還通過會(huì)員管理來進(jìn)行營(yíng)銷，通過團(tuán)購(gòu)吸引的客戶，然后再通過會(huì)員卡進(jìn)行深度維系。據(jù)了解，辣尚癮很早之前花費(fèi)十幾萬元上線了會(huì)員系統(tǒng)，現(xiàn)在全國(guó)已經(jīng)積累了20萬會(huì)員。
很多會(huì)員是到店消費(fèi)的團(tuán)購(gòu)用戶，王勇觀察到的一個(gè)有趣的現(xiàn)象，來自大眾點(diǎn)評(píng)的用戶會(huì)提前看商戶的介紹、特色菜品、用戶的點(diǎn)評(píng)信息等內(nèi)容，會(huì)對(duì)辣尚癮有相對(duì)深入的了解，而來自美團(tuán)的用戶更多被菜品和價(jià)格吸引。
這樣，針對(duì)不同平臺(tái)吸引到店的消費(fèi)者，推廣會(huì)員卡的說辭也可以不同，在乎菜品的就推薦菜品、積分，在乎價(jià)格的就重點(diǎn)說折扣。
為了迅速擴(kuò)張品牌，辣尚癮采用了自營(yíng)、戰(zhàn)略合作、加盟三種合作方式。自營(yíng)可以培養(yǎng)優(yōu)秀員工，積累經(jīng)驗(yàn)。而戰(zhàn)略合作是對(duì)方出資，辣尚癮出團(tuán)隊(duì)來經(jīng)營(yíng)店面，然后利潤(rùn)分成。加盟則是交加盟費(fèi)用，辣尚癮提供品牌授權(quán)、技術(shù)指導(dǎo)。
戰(zhàn)略合作與加盟可以加快辣尚癮品牌擴(kuò)張的速度，但同時(shí)，王勇也非常在意辣尚癮品牌本身的提升。戰(zhàn)略合作的日常管理跟直營(yíng)店完全一樣，連上線優(yōu)惠券、團(tuán)購(gòu)都是全國(guó)通用的。
對(duì)于加盟店面，王勇會(huì)特別慎重。比如剛畢業(yè)的家里掏錢開店的大學(xué)生，他會(huì)慎重考慮，甚至?xí)寣?duì)方在直營(yíng)店面呆一個(gè)月來進(jìn)行考察，因?yàn)檫@種類型的孩子沒吃過苦，家里又能給點(diǎn)本金，做事怕不踏實(shí)。
年齡太大的也要慎重考慮，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)是個(gè)苦行當(dāng)，要拼身體的，年齡大了怕身體上吃不消。而且，開店本身也是有風(fēng)險(xiǎn)的，如果年齡比較大，又用積攢多年的繼續(xù)開店，萬一店面生意不好，加盟者損失會(huì)比較大。
跟同鄉(xiāng)創(chuàng)辦的成都小吃擴(kuò)張3000個(gè)分店的速度，王勇帶領(lǐng)的辣尚癮擴(kuò)張速度算非常緩慢，這種嚴(yán)格限制了辣尚癮的擴(kuò)張速度，也在一定程度上保證了這個(gè)品牌的質(zhì)量。而現(xiàn)在，王勇依然不打算刻意加速，不求做大先做強(qiáng)，穩(wěn)步擴(kuò)張是正途。
可以說，對(duì)于加盟商的慎重選擇是辣尚癮維系品牌質(zhì)量的重要管理手段。
讓跟隨公司的人看到希望。
“讓跟隨公司的人看到希望。”如今的辣尚癮日漸羽翼豐滿，從核心三個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，帶著共同的目標(biāo)和信念，發(fā)展到了八百人，很多骨干都是堅(jiān)守多年。
辣尚癮有一個(gè)人性化的“規(guī)定”，只要未婚雙方在辣尚癮工作年限之和滿五年，公司會(huì)將其雙方父母接送到北京并免費(fèi)給他們辦理隆重的婚禮。正如王勇所說“如今的辣尚癮，已經(jīng)成為一個(gè)助夢(mèng)者，是一群有夢(mèng)想人的舞臺(tái)。也許你錯(cuò)過了一段季節(jié)，也許你曾經(jīng)迷失一段方向，可你錯(cuò)過了太陽，你還會(huì)再迷失月亮嗎?也許還有荒漠沼澤，也許還有雨雪風(fēng)霜。但是我們堅(jiān)信，一群人的共同努力也許是一道絢麗的風(fēng)景?！?BR> 在辣尚癮直營(yíng)店打工的店長(zhǎng)以及中層，只要工作夠一定年限，就可以持有該公司的股票，每年可以分紅。
除了分紅之外，辣尚癮還采用了保底政策，即自營(yíng)店面的新開門店，如果賺錢了，大家一起分紅，如果短期賠錢了，公司也會(huì)給予保護(hù)性分紅。因此，很多自營(yíng)店面的中層以上管理人員基本選擇留在辣尚癮。
計(jì)劃。
下半年，重點(diǎn)打造、培養(yǎng)金牌店長(zhǎng)。
并結(jié)合市場(chǎng)情況，對(duì)公司內(nèi)部組織架構(gòu)重新進(jìn)行調(diào)整。不僅在品牌，還要在未來產(chǎn)業(yè)鏈上創(chuàng)造更好的機(jī)會(huì)。
而今，公司旗下的特菜品牌每年?duì)I收都在百萬以上。因?yàn)槲磥硐M(fèi)者，更關(guān)注的，除了口味，還有環(huán)保和健康。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇七
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是xxx，餐廳經(jīng)理xxx，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定獨(dú)領(lǐng)本行業(yè)內(nèi)。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在xxx路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到xxx路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早-晚！
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)xxx萬元
桌椅xxx套
營(yíng)業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺(tái)
灶件若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更-衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
（七）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇八
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高。
20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
店里有三種主食：
（1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元。
（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。
鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。
肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等其他的就不多說了。
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨py的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請(qǐng)先洗手），然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用）。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在py的家見到您們，py的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出py的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎？）。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇九
我有一個(gè)朋友在波斯灣開面館。
其實(shí)我這個(gè)朋友最早是個(gè)混混，基本在國(guó)內(nèi)走投無路了，無奈之下在一家川菜館當(dāng)小工。
吧，美軍進(jìn)攻伊拉克，這兄弟的老板居然瘋了，跑到伊拉克開了家川菜館，這兄弟也就跟著去了。結(jié)果生意好的不得了，美軍經(jīng)常坐著直升飛機(jī)來點(diǎn)餐，螺旋槳就這么“咣當(dāng)咣當(dāng)”的開著，幾個(gè)黑大兵就這么端著機(jī)槍等炒菜，完了用塑料筐裝走，大把的美金嘩嘩的扔，一盤泡菜國(guó)內(nèi)不要錢，賣給美軍那就是15美金小半碟子，一個(gè)魚香肉絲要120美金，一碗白米飯20美金。每天老板數(shù)錢數(shù)的手都抽筋兒。
可惜好景不長(zhǎng)，2個(gè)月不到，他老板就被汽車炸彈轟上了天，這哥們命大，那天去美軍司令部送外賣，算是撿了一條命。經(jīng)過這一回也算是想開了?；沓鋈チ耍ú耸菦]法開了，就開面館了。
他膽子也大，不要店面(免得美軍聚餐的時(shí)候基地來放炸彈)，只要流動(dòng)面點(diǎn)車。就是一輛廢棄的裝甲車，后面割開做成開放式的售貨車，遮陽，安全，還防彈。好家伙，生意好的牛上了天。這車就跟著美軍走，美軍打著打著餓了，坐下來來一碗蘭州拉面，熱騰騰，吃完嘴一擦，提著步槍上去接著打。
有時(shí)候和基地打膠著了，分不清南北，也有基地的來吃面的，邊吃面還邊叫喚：阿拉阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧，牛肉少了老子要弄你····。這哥們兒也是大方，經(jīng)常是一半兒面，一半兒牛肉。怕給少了惹顧客生氣，這些戰(zhàn)士說話最講信用，說弄死你就絕對(duì)不會(huì)留下植物人的......
最后搞的是裝甲車左邊坐著美軍，右邊坐著塔利班，大家都形成默契了，吃中國(guó)人的蘭州拉面的時(shí)候，不許開槍。
這哥們兒后來跟著美軍又去了阿富汗、巴基斯坦，在北京最近入手了個(gè)二環(huán)內(nèi)的四合院，年底還要在上海外灘買兩個(gè)獨(dú)棟。
他在電話里和我說：
美軍上將拉德烏斯將軍給他電話了，說美軍要在伊拉克和敘利亞動(dòng)手打is了，估計(jì)出動(dòng)的美軍至少10萬人，很想念他的蘭州拉面。裝甲車他都幫忙選好了，伊拉克美軍的剩余物資，防地雷的裝甲車，美軍同意還送7.62機(jī)槍一挺和一臺(tái)移動(dòng)炊事車。
真是應(yīng)了那句老話：危險(xiǎn)和收獲同等!
聽到這里我都有跟著去發(fā)點(diǎn)戰(zhàn)爭(zhēng)財(cái)?shù)臎_動(dòng)了，不知道美國(guó)大兵對(duì)麻辣燙有沒有興趣，一串兒1元美刀，吃完了數(shù)竹簽子，這要是十萬人每天每人來個(gè)十幾二十串兒的話......哈哈哈哈(別打擾我，哥這兒數(shù)錢呢)。
干半年就能去淘寶把美國(guó)白宮拍下來了，有優(yōu)惠劵都不領(lǐng)!有錢后，一定任性一把!
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十
2.經(jīng)營(yíng)理念：
（3）質(zhì)量安全觀念。服務(wù)質(zhì)量決定顧客對(duì)餐吧的滿意程度，決定餐吧在競(jìng)爭(zhēng)中處于的地位高低，是餐吧生存的根本，為了重視服務(wù)質(zhì)量我們會(huì)從細(xì)微處做起。在經(jīng)營(yíng)過程中我們會(huì)確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營(yíng)管理不局限于服務(wù)過程，而是涉及餐廳環(huán)境的設(shè)計(jì)等全方面，只有餐吧達(dá)到最好的服務(wù)質(zhì)量，餐吧才不會(huì)倒閉。
（4）創(chuàng)新觀念。創(chuàng)新是公司經(jīng)營(yíng)下去的必要條件，如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn)，公司將無法立足于這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代，也無法滿足消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化、差異化要求。在注重產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，更要落實(shí)創(chuàng)新理念，這是餐吧不敗的寶貴資源。
敘緣餐吧因其獨(dú)特的定位群體和經(jīng)營(yíng)理念等元素而脫穎于其他任何餐廳飯店休閑吧等，我們的原則就是要把餐飲包裝成文化產(chǎn)品，很高雅，但又不是消費(fèi)貴的無法接受。以下使我們?yōu)橥怀鑫覀兊慕?jīng)營(yíng)特色而做的創(chuàng)新：
（一）整體氛圍營(yíng)造
用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營(yíng)造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨(dú)特的浪漫溫馨，簡(jiǎn)單大方，充滿濃濃愛意的休閑場(chǎng)所，環(huán)境設(shè)計(jì)不追求豪華，只為營(yíng)造愛的家園。并作出符合不同年齡、風(fēng)格的隔間，在整體中體現(xiàn)出特點(diǎn)。并且，我們要求餐吧員工主動(dòng)服務(wù)、微笑服務(wù)、熱情服務(wù)、周到服務(wù)、文明服務(wù)，創(chuàng)造出人情味與時(shí)尚感并存的氛圍。
1.開放區(qū)：以柔色色調(diào)為主，輔助以藍(lán)色味道的顏色，給人以安定的感覺，得到心靈的享受和情感的釋放。浪漫光線加舒適音樂，構(gòu)造舒適和寬敞的感覺，冷靜你的情緒。
（二）創(chuàng)意特色
民以食為天，飲食文化在我國(guó)歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位，人在任何時(shí)候都離不開吃飯?？梢哉f，餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的“百業(yè)之首”。而餐飲業(yè)長(zhǎng)久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次，這樣一來，像我們敘緣餐吧這種定位中低檔，有特色、環(huán)境良好、服務(wù)周到的餐吧有很廣闊的市場(chǎng)。
（一）消費(fèi)者定位
主要針對(duì)情感出現(xiàn)問題的情侶、夫妻。原因：第一，現(xiàn)代人生活壓力大，節(jié)奏快，朝夕相處的情侶之間很容易因?yàn)樯罴?xì)節(jié)產(chǎn)生矛盾，最終因?yàn)榧?xì)節(jié)打敗愛情走向分離的結(jié)局。第二，現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動(dòng)的特質(zhì)，在生活的壓力下難免會(huì)沖動(dòng)的做出離婚的決定，最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情，像這樣的事情也頻繁發(fā)生。第三，現(xiàn)代社會(huì)充滿誘惑，第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù)，而也有很多人會(huì)為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場(chǎng)合安靜的交流。我們敘緣餐吧就應(yīng)市場(chǎng)需要主要針對(duì)這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚(yáng)鑣的情侶、夫妻，另外，我們定位于中低檔層次，既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)能力之內(nèi)，餐吧的主題鮮明，具有針對(duì)性。目前在阜陽的餐飲市場(chǎng)中，一類是較低當(dāng)餐館，多以小本個(gè)體戶為主，餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差；第二類是休閑餐飲，以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞等；第三類是較高等飯店，如毛家飯店、青藤閣等，這一類環(huán)境較好但價(jià)格昂貴且多為商務(wù)、政治商談等正式就餐為主；這些都不是適合兩個(gè)人冷靜解決情感問題的場(chǎng)合。我們敘緣餐吧就是針對(duì)社會(huì)上的情侶夫妻這一細(xì)分市場(chǎng)做中檔休閑餐飲的第一家餐館，大大減小了我們進(jìn)入市場(chǎng)的阻力。
（二）產(chǎn)品及價(jià)格定位
現(xiàn)在阜陽餐飲市場(chǎng)中休閑餐飲以西式快餐為主，這本就不適合中國(guó)人的口味并且眾所周知這類食品對(duì)人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。首先，徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次，而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴，價(jià)格也就昂貴，所以在我們的市場(chǎng)定位以及休閑主題下我們?cè)谔峁┱y(tǒng)徽菜部分菜肴的同時(shí)，對(duì)正統(tǒng)的徽菜會(huì)進(jìn)行部分原料及菜名的創(chuàng)新。并且我們餐吧也會(huì)提供現(xiàn)代人喜愛的簡(jiǎn)單東方料理、點(diǎn)心等。
由于我們對(duì)消費(fèi)者的定位具有針對(duì)性，所以消費(fèi)水平大致在一個(gè)水平上，每人平均消費(fèi)在60塊，比較符合現(xiàn)代社會(huì)上情侶、夫妻對(duì)情調(diào)和浪漫情有獨(dú)鐘，追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。
（三）swot分析
1.目標(biāo)群追求新穎、時(shí)尚、舒適和享受，注重群體意識(shí)
2.消費(fèi)者有足夠的可支配收入，并有相當(dāng)部分支出用于飲食
3.國(guó)家優(yōu)惠政策大
4.餐吧特色鮮明、獨(dú)具創(chuàng)新、具有很強(qiáng)吸引力
現(xiàn)代社會(huì)瞬息變化，酒香也怕巷子深。所以我們深刻認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷自己餐性，能更好地讓更多的人了解、認(rèn)識(shí)、接受并喜歡我們的服務(wù)。
1.我們將顧客定位在學(xué)生和上班族的情侶和夫妻群體中，他們主要追求追求新穎、時(shí)尚、舒適和享受，注重群體意識(shí)，有足夠可支配收入，并有相當(dāng)部分用于飲食方面。所以我們不斷針對(duì)市場(chǎng)需求，創(chuàng)新餐吧服務(wù)。在營(yíng)造溫馨的就餐環(huán)境中，完善服務(wù)細(xì)節(jié)，讓我們每一位員工都要做到換位思考，盡力滿足顧客需求，對(duì)顧客要主動(dòng)服務(wù)、周到服務(wù)，微笑服務(wù)，打造細(xì)致入微的人性化服務(wù)。
2.銷售促銷：
（1）.活動(dòng)促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷
（2）.全員促銷:菜品介紹;加強(qiáng)服務(wù)意識(shí);善解顧客之意
（3）.優(yōu)惠促銷:價(jià)格促銷;淡季折扣;贈(zèng)品促銷3.借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，捕獲“e”族
網(wǎng)絡(luò)對(duì)年輕人來說，是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具，而且年輕人對(duì)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)到了爐火純青的地步，從qq、網(wǎng)上bbs、個(gè)人網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)游戲、msn到現(xiàn)在的個(gè)人博客，年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿。他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上尋找自己所需要的潮流信息、交流思想、展現(xiàn)自我，通過網(wǎng)絡(luò)了解商品、追求時(shí)尚。
面對(duì)上以億計(jì)的年輕人組成的網(wǎng)民群體，面對(duì)年交易額高達(dá)千萬億且每年呈上升趨勢(shì)的電子商務(wù)。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營(yíng)銷，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新，都不能忽視這個(gè)網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)的威力。
（一）.投資費(fèi)用預(yù)算：
（二）.效益分析：
（三）．風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
為了達(dá)到我們餐吧期初的運(yùn)作要求，我們制定了綜合性的融資計(jì)劃，主要由以下四種方式構(gòu)成：
自投資金：10萬
2．銀行貸款:10萬
3.社會(huì)集資：10萬
4.其他途徑：10萬
我們的餐吧采取合伙人會(huì)議方式,主要管理分層為：
1.采購(gòu)部：負(fù)責(zé)貨源采購(gòu)，清查庫(kù)存貨物，使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟(jì)，獲得高效益。
2.人事部：主要負(fù)責(zé)員工的招聘和工資的發(fā)放，并對(duì)員工的上班時(shí)間進(jìn)行安排和調(diào)配，進(jìn)行人性化的管理。
3.廣策部：主要負(fù)責(zé)餐吧初期和經(jīng)營(yíng)過程中活動(dòng)的宣傳策劃，以及餐吧營(yíng)銷戰(zhàn)略的制定實(shí)施。
4.行政部：負(fù)責(zé)餐吧運(yùn)作和廚房事物的管理，對(duì)員工工作進(jìn)行監(jiān)督管理，制定員工懲獎(jiǎng)制度，并根據(jù)顧客的意見反饋?zhàn)龀鲞\(yùn)行更改。
5.安全部：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件。
1.創(chuàng)業(yè)階段：采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價(jià)和高促銷喚起目標(biāo)群注意，迅速打開市場(chǎng)
4.延伸階段：利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行多元投資和經(jīng)營(yíng)同時(shí)進(jìn)行整合擴(kuò)展
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十一
酒店開業(yè)初期，形象認(rèn)知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，`最終目是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造酒店品牌形象，達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)知最大程度，廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析。
關(guān)嶺縣屬于本地的貧困，城鎮(zhèn)化人口比重低，經(jīng)濟(jì)發(fā)展偏重農(nóng)業(yè)化，商業(yè)化程度不高，少數(shù)民族雜居，整體素質(zhì)不高，近年來政府大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大服務(wù)力度，在旅游資源開發(fā)和招商引資方面卓有成效，2010年全縣完成生產(chǎn)總值180466萬元，同比增長(zhǎng)12%，完成財(cái)政總收入20140萬元，同比增長(zhǎng)，全縣金融機(jī)構(gòu)年末存款余額194565萬元，比年初增加46160萬元，增幅;貸款余額216765萬元，比年初增加1361萬元，增幅6%。
swto分析。
優(yōu)勢(shì)：
2、是關(guān)嶺最具規(guī)模、設(shè)施最完善、服務(wù)最具檔次的酒店，地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)里強(qiáng);。
3、關(guān)嶺目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展程良性趨勢(shì)，外來人員逐漸增加為酒店提供更多客源的可能性;。
4、毗鄰黃果樹景區(qū)，旅游客源豐富;。
劣勢(shì)：
機(jī)會(huì)：
1、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，提高人們的消費(fèi)欲望和對(duì)高檔產(chǎn)品的消費(fèi)興趣;。
危機(jī)：
1、特別是黃果樹景區(qū)附近的高檔酒店發(fā)展，將更成為酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;。
2、酒店不是很方便景區(qū)游客，很可能導(dǎo)致與旅行社關(guān)系建立不暢;。
三、目標(biāo)客戶分析。
1、目標(biāo)客戶定位。
a本地商賈成功人士;。
b外來投資商。
c政府及相關(guān)各部門人士;。
d旅行社團(tuán)隊(duì)。
f會(huì)議旅游。
2、目標(biāo)客戶特征。
b事業(yè)較成功，好面子，渴望被尊重和社會(huì)認(rèn)可;。
c消費(fèi)比較理智，對(duì)服務(wù)要求高;。
d向往健康的東西，有安全保證，較保守;。
3、目標(biāo)客戶心里分析。
四、產(chǎn)品分析。
萬利佳假日是一家中高檔酒店,酒店主營(yíng)中餐類、客房等項(xiàng)目。雖適合旅行家居、商務(wù)宴請(qǐng)、承辦婚宴等，但主產(chǎn)品單一，特色性不強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)刺激度不高，所以我們?cè)谘永m(xù)酒店傳統(tǒng)模式經(jīng)營(yíng)之際，不僅要把主營(yíng)產(chǎn)品做好做精，還要不斷突出特色。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
六、市場(chǎng)定位。
1、客源地市場(chǎng)：
a團(tuán)隊(duì)：本地市及貴陽市的旅行社;。
b散客：首先是本地市及貴陽市周邊地區(qū);然后可輻射到鄰近的華東、華南地區(qū);。
c旅行社接待的全國(guó)各地行業(yè)、企業(yè)、行政等會(huì)議，政府各職能部門。
2、銷售季節(jié)劃分：
a旺季：7、8、9、10。
b平季：3、4、5、6。
c淡季：11、12、1、2。
七、促銷方式(廣告策略和媒體選擇)。
1、廣告策略建議：
整個(gè)廣告活動(dòng)的宣傳應(yīng)貫穿于整個(gè)項(xiàng)目的前期、開業(yè)期及后期，前期的廣告宣傳主要是為市場(chǎng)造勢(shì)，引起市場(chǎng)關(guān)注，提高影響力。開業(yè)期主要以慶典活動(dòng)和電視廣告宣傳為主要媒體，在該階段，力將信息全面覆蓋到主要目標(biāo)和潛在客戶所在區(qū)域。后期的廣告宣傳主要為了增強(qiáng)受眾的記憶度，提高酒店的品牌度，在整個(gè)活動(dòng)的宣傳中，應(yīng)與貴陽市的主流宣傳媒體保持良好的合作。
2、媒體分析及選擇：
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十二
如何選擇一家優(yōu)良的餐飲連鎖特許商，成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小投資創(chuàng)業(yè)者成敗的關(guān)鍵。以下是你必須要想到的和必須要做到的，否則，在加盟連鎖項(xiàng)目滿天飛的時(shí)代，很容易投資決策失誤。因此全球加盟網(wǎng)提醒投資者在選擇加盟餐飲連鎖加盟店必須注意以下五點(diǎn):。
一、興趣很關(guān)鍵。
創(chuàng)業(yè)前一定要確定，這個(gè)事業(yè)自己是否感興趣，如果不感興趣，最好慎重考慮一下，因?yàn)榕d趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的最好動(dòng)力，也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個(gè)起早貪黑的事業(yè)，如果自己還沒做好這個(gè)吃苦耐勞的準(zhǔn)備，最好也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
開店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。一些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此，餐飲加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞，多認(rèn)識(shí)一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場(chǎng)狀況，以培養(yǎng)自己獨(dú)特的時(shí)尚理念和敏銳的時(shí)尚感覺，以從中尋找到市場(chǎng)的需求點(diǎn)及贏利點(diǎn)。
二、學(xué)會(huì)分辨餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度。
目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒有競(jìng)爭(zhēng)力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠(chéng)懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。最后，不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的餐飲店做加盟，這樣對(duì)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)有利。
三、考察餐飲連鎖特許商已運(yùn)行的直營(yíng)店、加盟店。
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時(shí)，應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好，有無穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，利潤(rùn)前景是否具有后續(xù)性等。
四、餐飲連鎖特許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理組織結(jié)構(gòu)體系。
優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營(yíng)管理組織，使各連鎖店能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評(píng)價(jià)：是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
對(duì)于食品質(zhì)量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過iso9000認(rèn)證，都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：1，是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門；2，是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)：全面詳實(shí)的質(zhì)量手冊(cè)文件；詳細(xì)的質(zhì)量控制計(jì)劃文件；標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件；真實(shí)的質(zhì)量記錄文件；專職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員；以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應(yīng)對(duì)加盟商承諾的各種條件要深入地進(jìn)行了解和考察。比如投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)范圍是否確認(rèn)，加盟商的信譽(yù)度，和你接觸的員工素質(zhì)如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實(shí)力。
五、精心挑選店鋪地址。
在選址上一定要看準(zhǔn)確。很多餐飲加盟者在加盟后，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)不好，很多原因是因?yàn)檫x址的問題。由于選址不當(dāng)，顧客看不到，自然沒有光臨。找對(duì)品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。全球加盟網(wǎng)建議選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？流動(dòng)顧客群又有哪些？其次，要從消費(fèi)群體的收入水平判斷顧客的消費(fèi)水平，并預(yù)測(cè)未來半年的消費(fèi)走勢(shì)。最后要考慮租金因素，應(yīng)該綜合考慮銷售預(yù)測(cè)、毛利差、費(fèi)用水平等，決定選點(diǎn)取舍。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十三
一發(fā)展前景。
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們?cè)匠栽脚?，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競(jìng)爭(zhēng)混亂，沒有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時(shí)機(jī)。
二發(fā)展計(jì)劃。
為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。
第三階段，城際擴(kuò)散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營(yíng)。
三產(chǎn)品與服務(wù)工作。
在針對(duì)學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐，遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場(chǎng)的問題，同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營(yíng)養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費(fèi)者最看重的是外賣的性價(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢(shì)要在以下幾個(gè)方面做好：
第一：優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績(jī)效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二：科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十四
活動(dòng)背景：五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特?cái)M定以下方案：
1.更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離。
本次活動(dòng)以“五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不?！睘橹黝}。
：20xx年5月1日-3日。
：桐鄉(xiāng)xxxx大酒店。
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀?，憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）。
2、結(jié)婚的客戶或是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）。
3、客房促銷：
a、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
c、oto團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十五
1.餐飲加盟選址要在交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng)，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2.餐飲加盟選址要接近人們聚集的場(chǎng)所。如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。
3.餐飲加盟選址要選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4.餐飲加盟選址要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5.餐飲加盟選址要選取自發(fā)形成某類市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場(chǎng)”，事實(shí)證明，對(duì)那些經(jīng)營(yíng)耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫?gòu)買某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。
6.餐飲加盟選址要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務(wù)中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.餐飲加盟選址要有“傍大款”意識(shí)。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所相鄰。例如，你想經(jīng)營(yíng)吃的，那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因?yàn)?，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。
8.餐飲加盟選址要位于商業(yè)中心街道。東西走向街道坐北朝南；南北走向街道坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.餐飲加盟選址要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷智慧的空間。
10.餐飲加盟選址要選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十六
夢(mèng)想就像一粒種子，散播在“心靈”的土壤里，盡管它很小，卻可以開花結(jié)果。
只要心中永存夢(mèng)想，前進(jìn)的步伐就不會(huì)停止，直至夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的那一刻，成功演繹精彩人生。
最近，香港花枝匯就迎來這樣一位為夢(mèng)想永不止步的有志之士，他加盟香港花枝匯，希望一圓他心中期待已久的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)，書寫人生新篇章。
香港花枝匯加盟商李先生來自昆明，負(fù)責(zé)自來水公司的承包工程，多年來，李先生工作穩(wěn)定，家庭生活和睦，是人人羨慕的小康之家。
雖然從事的是自己喜歡的工作，但李先生的心中卻一直懷揣著一個(gè)關(guān)于餐飲的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。同時(shí)，他的家人也熱愛美食，崇尚自然健康的飲食觀念，覺得餐飲行業(yè)是一個(gè)能給人帶來快樂與幸福的行業(yè)，因此，工作之余李先生也在一直尋找機(jī)會(huì)，希望能投身于餐飲行業(yè)，一圓自己心中期待已久的夢(mèng)想。
然而，世間不是所有的事情都能遂如人愿，李先生的餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)也曾因身邊的朋友經(jīng)營(yíng)海鮮自助餐飲遇到管理不到位、成本控制問題和廚師不專業(yè)等問題倒閉而卻步，擔(dān)心自己未來投身于餐飲業(yè)也會(huì)遇到各種問題，但他并沒有就此放棄，他一直在等待，等待一個(gè)合適的契機(jī)。
大大小小的香港花枝匯加盟店如雨后春筍般出現(xiàn)在全國(guó)各大城市，引起了李先生的密切關(guān)注。香港花枝匯致力于為每一位消費(fèi)者帶來西式美食的完美體驗(yàn)，讓追尋夢(mèng)想的人生旅途充滿幸福與快樂。這與李先生一直期待的餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)不謀而合！為夢(mèng)想永不止步的李先生決定加盟香港花枝匯，下定決心投身餐飲行業(yè)。
為了更詳盡地了解香港花枝匯的品牌，李先生來到香港花枝匯廣州總部進(jìn)行實(shí)地考察。工作人員熱情地接待并邀請(qǐng)了李先生參觀了香港花枝匯直營(yíng)店。
絡(luò)繹不絕的顧客、散發(fā)著陣陣香味的美食和各式精致甜品、時(shí)尚溫馨簡(jiǎn)約的店面裝潢都給李先生留下了深刻的印象，強(qiáng)大的品牌實(shí)力讓李先生深深折服，在仔細(xì)了解香港花枝匯運(yùn)營(yíng)模式之后，最終確定了加盟。
接下來，香港花枝匯總部的精英團(tuán)隊(duì)將全程跟蹤昆明呈貢大學(xué)城店的開店事宜，從店鋪裝修設(shè)計(jì)，店務(wù)管理培訓(xùn)，開業(yè)統(tǒng)籌到最終開始運(yùn)營(yíng)，將全力以赴為店面正式營(yíng)業(yè)做好前期的準(zhǔn)備工作，確保香港花枝匯加盟商得到最大的投資回報(bào)。
一切的努力源于一份追求，這份追求源自心中的熱愛，李先生與香港花枝匯正因這份共同的對(duì)西式美食的熱愛與執(zhí)著，攜手合作，將為昆明呈貢的廣大顧客提供貼心的服務(wù)、質(zhì)優(yōu)味美的西式簡(jiǎn)餐和港式甜品，用熱愛傳遞美味，讓大眾吃到健康自然的純手工美食！
1.創(chuàng)業(yè)成功小故事。
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5.關(guān)于創(chuàng)業(yè)的6個(gè)小故事！
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十七
綠色環(huán)保。
新一代的綠色干洗店卻徹底解決了干洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經(jīng)綠色工藝配方后的洗滌劑的化學(xué)含量比普通洗衣粉還低，對(duì)衣物無任何損傷，對(duì)人體也無害，是一項(xiàng)利國(guó)利民的綠色環(huán)保工藝。綠色干洗店只需一臺(tái)質(zhì)量過硬的熨燙機(jī)3000元和一臺(tái)普通洗衣機(jī)800元即可。洗滌原料200元當(dāng)?shù)厣痰昃少?gòu)得，配方簡(jiǎn)單易學(xué)，配好比例即可操作。操作時(shí)只需將衣物浸泡在裝滿運(yùn)用綠色干洗工藝配制的洗滌液中，按上洗衣機(jī)輕柔檔，幾分鐘即可洗滌完畢。洗一套衣服只需2元左右的成本，收費(fèi)10元，翻新、清洗一件皮衣成本1-2元，收50-80元，日收活在50件以上，加上各種疑難問題衣服處理，扣除工商、稅務(wù)、水電、房租等費(fèi)用，年利可達(dá)8萬元以上。
項(xiàng)目二、寵物產(chǎn)業(yè)。
寵物店。
花3-5萬元開家龐物用品店，投入少、利潤(rùn)高，不需要過多專業(yè)技術(shù)，最為切實(shí)可行；寵物托兒所--如果你有寬敞的庭院，又喜歡熱鬧的話，開家寵物托兒所是個(gè)致富的捷徑，1天的收費(fèi)不過20-30元，當(dāng)然廣受歡迎；寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對(duì)象，從中收取5-10%的中介費(fèi)；美物美容院：如修毛發(fā)、修爪子、燙染尾巴。先以貓狗等常見寵物的生意為主，再慢慢拓展到其他寵物，才能做大做強(qiáng)。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場(chǎng)或?qū)櫸镝t(yī)院附近，以借光造勢(shì)。如今，隨著都市丁克族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的普遍，家有寵物已成為一種都市時(shí)尚。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，未來10年，我國(guó)哈寵族人數(shù)將呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，寵物市場(chǎng)前景燦爛。
項(xiàng)目三、喜糖包裝店。
目前市場(chǎng)上的喜糖包裝往往千篇一律，或者糖好吃包裝不夠漂亮，或者包裝好看糖的口味和品種一般。時(shí)下開個(gè)喜糖包裝店肯定有市場(chǎng)。
開喜糖包裝店經(jīng)營(yíng)提醒：開動(dòng)腦筋，把喜糖的范圍擴(kuò)大。比如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評(píng)職稱、孩子考上托福出國(guó)等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機(jī)會(huì)。
開喜糖包裝店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)：多收集一些糖果類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價(jià)位，然后根據(jù)顧客的要求尋找口味好、品質(zhì)高、搭配合理的喜糖，并進(jìn)行新穎的包裝設(shè)計(jì)，突出新人的品位和愛好，以達(dá)到與眾不同的效果。包裝人員一定要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次，可以選擇透明玻璃包裝，讓糖果一目了然；如果客人的糖果很一般，則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來；如果客人是準(zhǔn)備給老人的金婚之喜，那么可以搭配一些無糖型糖果，以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
項(xiàng)目四、生日禮品專賣店。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
建議：為了減少風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)者可首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營(yíng)的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場(chǎng)買不到的暢銷品，如生日?qǐng)?bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于女孩子初期經(jīng)營(yíng)。
項(xiàng)目五、自拍照相吧。
表現(xiàn)自我、張揚(yáng)自我是現(xiàn)代年輕人的追求。自拍照相吧的出現(xiàn)正迎合了年輕的人這種需求，是個(gè)新興的小本賺錢新行業(yè)。開家自拍照相吧，改變傳統(tǒng)拍照模式，讓人們?cè)隗w現(xiàn)自我、張揚(yáng)個(gè)性的氛圍里按照個(gè)人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求時(shí)尚、另類的需求，是一個(gè)不錯(cuò)的新行當(dāng)。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元；店面進(jìn)行一般性裝飾約需2000元，購(gòu)置不干膠自拍成像機(jī)一臺(tái)需12000元，添置相片展示欄及各種假發(fā)、眼鏡（供顧客拍照時(shí)選用）共需1500元；購(gòu)買壓牌機(jī)一臺(tái)需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品（胸針、小鏡子等）需800元，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等需500元，總投資在2萬左右。
效益分析：按日可拍照片30張，每張獲利6元，日可售出裝飾性壓牌（把照片用壓牌機(jī)壓到裝飾牌上即可）20個(gè)，每個(gè)獲利4元計(jì)，則日營(yíng)業(yè)額即為260元，月收益7800年，年毛利93600元。
營(yíng)銷建議：這類照相吧的主要消費(fèi)者是中小學(xué)生及年輕人，因此店址應(yīng)選在校園周圍，影劇院或娛樂場(chǎng)所、公園、少年宮等處。同時(shí)，應(yīng)定期開展一些活動(dòng)，如評(píng)選最佳上鏡者并獎(jiǎng)勵(lì)，可招徠顧客，擴(kuò)大自拍照吧的影響。
一無所有的人怎么創(chuàng)業(yè)？
創(chuàng)業(yè)，先從認(rèn)識(shí)自己開始吧。不知道怎么創(chuàng)業(yè)，恰恰是還不知道自己到底想干什么，能干什么。
為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)呢？我們工作學(xué)習(xí)過程中，誘惑很多，一定要發(fā)現(xiàn)想創(chuàng)業(yè)的那個(gè)初心，那一動(dòng)念怎么來的。
許多創(chuàng)業(yè)者之所以走上創(chuàng)業(yè)之路，都想證明自己不是一個(gè)平庸的人，不甘于做一些平庸的事。以我認(rèn)識(shí)的一個(gè)朋友為例吧，姑且叫他阿黃，他中專畢業(yè)后，被分配到政府一機(jī)關(guān)單位。那時(shí)候，20多年前的環(huán)境，機(jī)關(guān)單位可是鐵飯碗呀，但他感覺自己很難施展，他拒絕了這份工作，選擇外出打工。后來的職業(yè)生涯中，凡是讓他覺得在所處公司已發(fā)展到頂時(shí)，他都會(huì)離開，重新選擇。直至最后創(chuàng)業(yè)，就是為了證明自己。
想創(chuàng)業(yè)的那份初心是很難被改變了，只要被種了錨，它就會(huì)一直潛藏在創(chuàng)業(yè)者心中。
另外，我們對(duì)創(chuàng)業(yè)的理解，也會(huì)隨著創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的展開而產(chǎn)生變化。有一位創(chuàng)業(yè)者朋友，他開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，朋友問過他：“你為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？”
他回答：“為了讓大家能用低廉的價(jià)格嘗到我提供的美食。”因此一開始他的餐飲店定價(jià)比較低。可是到了最后，當(dāng)他的餐飲店越來越受歡迎時(shí)，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)越有利益可圖時(shí)，他還是慢慢提高了價(jià)位。
還有另外一個(gè)創(chuàng)業(yè)者朋友，他說他創(chuàng)業(yè)的初衷是“不斷地挑戰(zhàn)自我，尋找自己的最大潛力”，可當(dāng)他的公司增值五倍后，他選擇賣掉了它。問他為什么做出這個(gè)選擇，他說：“創(chuàng)業(yè)太累了，而且未來會(huì)如何還不確定，不如就趁著現(xiàn)在能賣個(gè)好價(jià)錢就賣了吧?！?BR> 創(chuàng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)自我：見眾生前，先見自己。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十八
解饞坊特色小吃店是以匯聚各地特色小吃為中心，在同一地區(qū)可以品嘗到不同地域的特色小吃為服務(wù)宗旨，以肯德基的.管理運(yùn)營(yíng)模式為借鑒，在發(fā)展的同時(shí)融資壯大自身，引進(jìn)更多的為大眾喜愛的特色小吃，弘揚(yáng)中國(guó)特色飲食文化，給大眾更多的選擇。
1、公司介紹。
解饞坊中式快餐店是一家具有中國(guó)特色的特色小吃店，主要經(jīng)營(yíng)煎餅果子，豆腐，獅子頭等中式快餐食品，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體，以早餐，送餐為重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目，本店以“至誠(chéng)”，“至香”，“至美”的理念為廣大的顧客服務(wù)。解饞坊秉承中國(guó)博大精深的飲食文化，本著“特色健康”的經(jīng)營(yíng)理念，依托各地特色小吃，以正宗的地方味道和人性化服務(wù)，攜手餐飲有志人士，共同打造集美味、健康、便捷、享受于一體特色小店。旨在詮釋、傳承和宏揚(yáng)我國(guó)豐富的飲食文化，使其不被湮滅在文化大碰撞的今天。同時(shí)，本店集各地特色小吃于一店，使得在當(dāng)下快節(jié)奏生活中的人們，不用為就餐時(shí)選擇菜系而煩惱，省時(shí)省事。
2、公司選址。
由于初步運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)不足，并根據(jù)快餐店特色，我們大膽的將快餐店地址選在風(fēng)景秀麗的云南昆明的大學(xué)城周圍，原因如下：
第一，由于人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們不僅滿足于物質(zhì)享受，還有精神層面的享受，這就促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，而旅游業(yè)的飛速發(fā)展也會(huì)相應(yīng)的帶動(dòng)食飲業(yè)的發(fā)展經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2004你年云南旅游人數(shù)達(dá)到6740萬人次，昆明的餐飲營(yíng)業(yè)額已達(dá)到212億元。
第二，昆明內(nèi)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的特色小吃店并不太多，2004年性額餐飲企業(yè)已經(jīng)有7家采取連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，昆明市的_兄弟橋香園，福華園飲食連鎖店等都是大型的連鎖店，是云南省餐飲業(yè)成功的典范，進(jìn)入全國(guó)前五十強(qiáng)的云南的小吃店也僅僅有云南昆明大滇園，其主要產(chǎn)品為魚類，和本店的各地特色食品相比較，本店具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
第三，昆明不比北京，上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的城市，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)小些，發(fā)展機(jī)會(huì)更會(huì)開闊。
第四，作為異地的特色小吃，云南的顧客會(huì)對(duì)其產(chǎn)生新鮮感，好奇心，給予顧客更為廣闊的選擇空間。第五，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體的本店選址于大學(xué)比較密集的呈貢大學(xué)城，具有良好的消費(fèi)市場(chǎng)。
1、社會(huì)背景。
2、文化背景。
由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形態(tài)，小吃在國(guó)內(nèi)還沒有得到充分的發(fā)展，而反觀外國(guó)的快餐在中國(guó)的發(fā)展極為迅速，肯德基，麥當(dāng)勞，德克士，這些都為人們所熟知，而中國(guó)特色小吃僅偏安一隅在各地發(fā)展良好，但是無法形成具有影響力的知名品牌，本店借鑒肯德基的管理運(yùn)營(yíng)理念，化零為整，將部分地區(qū)的特色小吃匯聚起來，創(chuàng)立中國(guó)特色小吃品牌，在化整為零，開設(shè)連鎖分店，從而達(dá)到利益最大化，中國(guó)特色小吃文化價(jià)值最大化。
近年來，特色小吃的安全問題也備受關(guān)注，地溝油的曝光，讓人們對(duì)特色小吃的安全食用問題產(chǎn)生疑問，本店主張實(shí)行制作食品過程完全透明化，讓顧客吃的放心，品的舒心。
3、我國(guó)現(xiàn)行餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。
大眾消費(fèi)水平不斷提高，餐飲業(yè)發(fā)展趨向大眾化。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十九
創(chuàng)業(yè)是一個(gè)令人興奮的話題，它既充滿激情、充滿挑戰(zhàn)，同時(shí)它也是非常的殘酷，然而不管創(chuàng)業(yè)的道路有多么的艱辛，還是有越來越多的朋友奮不顧身的踏上了這條不歸之路，他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域，用拼搏和奮斗演繹著自己的創(chuàng)業(yè)生涯，這種精神著實(shí)讓人由衷地敬佩。
馬云說：一個(gè)成功的創(chuàng)業(yè)者必須具備三個(gè)因素：眼光、胸懷和實(shí)力。筆者認(rèn)為，對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的人來說，除了精神上的鼓舞外，更需要得到一些的能夠具體操作的經(jīng)驗(yàn)。筆者也是創(chuàng)業(yè)者，兩年多的創(chuàng)業(yè)之路，讓我深刻的體會(huì)到，創(chuàng)業(yè)路上有4個(gè)問題是不得不考慮的。
第一個(gè)問題：找準(zhǔn)市場(chǎng)，做有創(chuàng)意的事業(yè)。
考慮自己所做的項(xiàng)目是否有市場(chǎng)，堅(jiān)決不創(chuàng)沒有市場(chǎng)的業(yè)。創(chuàng)業(yè)者要選擇有市場(chǎng)需求的項(xiàng)目去開拓市場(chǎng)，不能僅憑一時(shí)的興趣或者盲目跟風(fēng)去創(chuàng)業(yè)。當(dāng)大多數(shù)人說好，而且該項(xiàng)目很賺錢的時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者就不要考慮了。譬如：現(xiàn)在的阿里巴巴很賺錢，如果您再去做一個(gè)阿里巴巴的話，估計(jì)會(huì)死的很慘。
反之，如果某個(gè)項(xiàng)目確實(shí)有前景，但目前幾家公司都做的不好，創(chuàng)業(yè)者就可考慮下。不過啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目時(shí)，必須做好前期的市場(chǎng)調(diào)研，精確分析為什么其他公司做不好這個(gè)項(xiàng)目，自己又有什么方法來解決。
第二：降低運(yùn)營(yíng)成本，把非核心工作外包出去。
考慮成本問題，想盡辦法降低運(yùn)營(yíng)成本，
很多創(chuàng)業(yè)公司因?yàn)橘Y金緊缺，想盡辦法壓低成本。筆者建議創(chuàng)業(yè)者把非核心工作外包出去，節(jié)省人力資本和時(shí)間成本，自己的團(tuán)隊(duì)主攻核心業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)者可以選擇目前企業(yè)主們使用的比較多的威客平臺(tái)(比如“任務(wù)中國(guó)”)外包公司取名、企業(yè)logo、網(wǎng)站美工、程序開發(fā)等非核心的工作。筆者是外包網(wǎng)站的老雇主了，到今天為止我們公司在任務(wù)中國(guó)外包出去了8單任務(wù)，效果不錯(cuò)還省了幾萬塊。
第三：慎重選擇創(chuàng)業(yè)伙伴，積累原始創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來選擇創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)?！斑x擇了正確的團(tuán)隊(duì)，就是完成了80%的工作。”這是很多風(fēng)險(xiǎn)投資企業(yè)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)之談。創(chuàng)業(yè)者選擇團(tuán)隊(duì)的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，初期的創(chuàng)業(yè)伙伴一定要能力強(qiáng)、人品好、共同目標(biāo)一致、工作互補(bǔ)性強(qiáng)等。
第四：打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓同行無懈可擊。
具有憂患意識(shí)，時(shí)刻都要考慮自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)今一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，一個(gè)好的產(chǎn)品很容易被人復(fù)制，而且復(fù)制您的人，可能比您做的還要好。所以對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說，在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)之前，一定要打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而且您的核心力是任何人模仿不了的。否則，您最終會(huì)被別人擠垮。
經(jīng)過幾年的創(chuàng)業(yè)，雖沒很好的業(yè)績(jī)，但我想告訴大家的就是，創(chuàng)業(yè)的艱辛不是三言兩語就能道盡，創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)不是一篇文章就能概括，希望后來的創(chuàng)業(yè)者朋友，不管遇到什么困難，都要堅(jiān)持走下去，借用馬云的一句話：今天很殘酷，明天更殘酷，后天很美好。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二十
一.分析要辭職的原因，辭職前要慎重考慮。
辭職的原因分為兩種，一種是給自己的，自己為什么想要辭職;一種給是企業(yè)負(fù)責(zé)人的，告訴企業(yè)你為什么理由辭職。辭職是一種行為，但是兩種辭職理由是不一樣的，關(guān)于后者將在第三部分選擇辭職的理由里說明。
辭職并不是一件小事情，辭職者在作出辭職之前一定要慎重考慮，千萬不可意氣用事，在考慮如何向企業(yè)提出辭職之前，先要將自己要辭職的真實(shí)緣由列出來，看看事情是不是到了非要辭職不可的地步，如果理由是充分的，辭職會(huì)帶給自己更多大的發(fā)展與機(jī)會(huì)，那么辭職才是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?BR> 為什么要辭職?可能不同的人會(huì)有不同的原因，大致歸納了一下，導(dǎo)致辭職的原因包括以下幾方面：
1、有一份更適合自己的工作的等著你，就是所謂的“跳槽”。更適合自己的標(biāo)準(zhǔn)有兩方面，一方面是工資有相當(dāng)幅度的提高，一方面是個(gè)人的能力可以得到充分發(fā)揮。如果單純是前者的原因，一定要考慮清楚，比如我有一個(gè)朋友，他在一家大型的貿(mào)易公司工作，一家規(guī)模較小的公司以更高的底薪及更高的提成標(biāo)準(zhǔn)邀請(qǐng)他加盟，但是過去之后他才發(fā)現(xiàn)自己的收入不但沒有增加，反而是降低了，因?yàn)樾鹿镜挠绊懥皩?shí)力導(dǎo)致他業(yè)績(jī)下降，自然無法獲得更高的收入，他悔之不已。
2、準(zhǔn)備個(gè)人創(chuàng)業(yè)。這個(gè)原因是最無可厚非的。當(dāng)然，如果關(guān)于創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃還沒有準(zhǔn)備好的'時(shí)候，不妨不要急于辭職，一邊工作，一邊籌備自己的創(chuàng)業(yè)事宜也是一個(gè)不錯(cuò)的方式。
辭職的人員的，即使一時(shí)滿足你的要求，對(duì)你在企業(yè)的發(fā)展并無好處，留用你可能只是權(quán)益之計(jì)，在物色到可以替代你的人選之后，你可能要面對(duì)的就不僅僅是辭職那么容易了。
4、對(duì)于企業(yè)的現(xiàn)狀不滿意，希望換個(gè)環(huán)境。人在職場(chǎng)，總會(huì)有種心態(tài)“自家園里的草不如人家園內(nèi)的綠”，其實(shí)在新的工作沒有得到基本確定的時(shí)候，不要急于辭職，許多人都是在匆匆辭職之后才發(fā)覺原來的企業(yè)甚至要更好一些，這可就是得不償失了。
5、因?yàn)樾枰獙W(xué)習(xí)、進(jìn)修而辭職。許多人因?yàn)橐佳?、繼續(xù)教育、出國(guó)而需要辭職，這樣的原因無論是企業(yè)還是個(gè)人，都是可以接受的。
6、因?yàn)楣ぷ魑恢玫脑蚨o職，比如離家太遠(yuǎn)，與愛人相隔兩地。這也是造成辭職的一個(gè)較常見的原因。其實(shí)，如果你現(xiàn)在的工作實(shí)在不想放棄，也可以考慮一下有沒有其它解決辦法，畢竟好的工作機(jī)會(huì)不是哪里都有的。
7、因?yàn)閭€(gè)人的愛好或特長(zhǎng)得不到發(fā)揮而辭職。因?yàn)檫@原因而想要辭職，首先應(yīng)該明白，在今天的這個(gè)社會(huì)上許多人的工作都是與個(gè)人的愛好與特長(zhǎng)無關(guān)的，其次你辭職后是不是立刻就有一份可以適合你的愛好，可以發(fā)揮你的特長(zhǎng)的工作?考慮好之后再去決定是不是要辭職。
8、因?yàn)橐恍┬∈录屪约翰粷M意而辭職，比如與主管吵架、與同事發(fā)生矛盾等。這樣的原因是不應(yīng)該成為辭職的原因的，比如在天涯里一個(gè)女孩因?yàn)橥抡剂俗约侯A(yù)先選好新辦公位而想要辭職，因這樣的原因而辭職實(shí)在是一種幼稚的行為。
9、企業(yè)流露出對(duì)你不滿意的跡象，希望你主動(dòng)提出辭職。處于這種情況下的人無疑是十分悲慘的，在這種情況下選擇辭職無疑是一種維護(hù)個(gè)人尊嚴(yán)的行為，不過要在將自己的下一步安排好之才再考慮辭職，不宜選取匆匆辭職。
10、個(gè)人因?yàn)樵谄髽I(yè)犯了錯(cuò)誤，覺得無顏面呆下去而辭職。有的人因?yàn)榉噶隋e(cuò)誤，想趕緊走人了事，雖然這種辦法能暫時(shí)擺脫困境，但對(duì)自己以后求職會(huì)有不好影響，最好的辦法就是堅(jiān)持一段時(shí)間，等別人漸漸忘記自己的錯(cuò)誤后再辭職。
所以，辭職之前，要認(rèn)真考慮辭職的后果，比如對(duì)于自己的發(fā)展是不是有利，自己的經(jīng)濟(jì)利益會(huì)不會(huì)受損，在辭職之前，請(qǐng)先問自己這樣幾個(gè)問題：
1、辭職是唯一的解決辦法嗎?有沒有比辭職更好的辦法?
2、辭職是主動(dòng)的，還是被動(dòng)的?
3、辭職是不是只是因?yàn)槭芰藙e人影響?
4、辭職是不是只是一時(shí)心血來潮?
5、辭職之后你的現(xiàn)狀是不是會(huì)得到改善?
標(biāo)準(zhǔn)辭職申請(qǐng)書。
部門經(jīng)理_________先生(小姐)：
本人因：由即日起于一個(gè)月后辭去職務(wù)，本人最后到職日期為________年___月____日。
辭職員工：
人事部_________先生(小姐)：
本人同意員工__________辭職申請(qǐng)，該員工于_____年____月____日進(jìn)公司工作，職位為______。辭職生效日期為____年____月____日。
部門經(jīng)理簽字：
部門辦理結(jié)果：
辭職生效已于________年____月_____日進(jìn)行，辭職原因：
已辦理領(lǐng)取：
辭職手續(xù)辭職證明：
員工簽字：
日期：
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇一
2.融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
3.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
4財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)。
5.資產(chǎn)負(fù)債情況。
6.財(cái)務(wù)與投資價(jià)值分析。
7.銷售收入。
8.項(xiàng)目稅費(fèi)率。
9.項(xiàng)目現(xiàn)金流量。
10.全部資金的投資現(xiàn)金流量表。
11.自有資金的現(xiàn)金流量表。
12.主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)匯總。
13.不確定性和風(fēng)險(xiǎn)分析。
14.盈虧平衡分析。
15.敏感性分析。
16.項(xiàng)目投資決策結(jié)論。
17.項(xiàng)目總體效益評(píng)價(jià)。
18.公司無形資產(chǎn)價(jià)值分析。
19.分析方法的選擇。
20.收益年限的確定。
21.基本數(shù)據(jù)。
22.無形資產(chǎn)價(jià)值的確定。
行政部兼餐飲部經(jīng)理。
1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
3.銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
4.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
5.市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)(近期、中期)。
6.組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理。
6.協(xié)助采購(gòu)(1.保證員工吃住。2.培訓(xùn)場(chǎng)地，用具3.用具印上酒店標(biāo)志。)。
前廳部兼營(yíng)銷部經(jīng)理。
1.概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。
2.銷售政策的制定。
3.促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)。
4.主要促銷方式。
5.廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估。
6.參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
7.制訂開業(yè)典禮方案。
人力資源部兼后勤部經(jīng)理。
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)。
2.工作考核，滿意度調(diào)查，研究工作績(jī)效考核系統(tǒng)和滿意度評(píng)價(jià)系統(tǒng)，制定紀(jì)律獎(jiǎng)懲制度。
3.提供培訓(xùn)開發(fā)需求和待培訓(xùn)者名單，制定并實(shí)施培訓(xùn)開發(fā)計(jì)劃。
5.人員考核6.制定《員工日常行為規(guī)范》。
7.加強(qiáng)對(duì)人員進(jìn)出、公務(wù)訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災(zāi)、職業(yè)安全防護(hù)等的管理，同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行安全教育，貫徹“安全第一”“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造一個(gè)安寧祥和的工作、生活環(huán)境，保證公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。
8.負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
市場(chǎng)調(diào)研部及工程部經(jīng)理。
1.市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
3.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
5.趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
6.行業(yè)政策。
7.競(jìng)爭(zhēng)分析。
8.有無行業(yè)壟斷。
9.從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額。
10.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市場(chǎng)占率等)。
11.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。
12.餐館產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
13.加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
14.完成《計(jì)劃裝修工程進(jìn)度表》(結(jié)尾附例)。
財(cái)務(wù)顧問。
1.資金需求說明(用量/期限)。
2.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。
3.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)。
4.資本結(jié)構(gòu)。
5.回報(bào)/償還計(jì)劃。
6.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)。
7.投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)。
8.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)。
9.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
10.股權(quán)成本。
11.投資者介入公司管理之程度說明。
12.報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)。
13.雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))。
每個(gè)人寫1700—字就行哈。
附：
《計(jì)劃裝修工程進(jìn)度表》(例)。
1.土建完成2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線9.重點(diǎn)是員工宿舍。
1.完成宿舍2.工程.并訂購(gòu)架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。
6.制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案。
7.餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)。
8.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況。
開業(yè)前第十五天。
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二
地址:號(hào).乙方:地址:。
第一章:總則。
第一條:本策劃書的訂立以《xxx策劃書法》《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l列》以及相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)為依據(jù).第二條:鑒于甲方為提高便民服務(wù)水平,保障新鮮產(chǎn)品的供應(yīng),確保金虎產(chǎn)品的合理定價(jià),拓展店的市場(chǎng).維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,推出《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃.
第三條:鑒于乙方受邀加入《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃,成為《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》的成員,在甲方整體策劃并提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的前提下,獨(dú)立開辦特許經(jīng)營(yíng)店,使之成為金虎連鎖店的合法特許經(jīng)營(yíng)者.第四條:滿足人們生活節(jié)奏日益加快的需求,提高金虎產(chǎn)品的銷售與服務(wù)水平,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,樹立金虎品牌的良好形象是此協(xié)議的精神所在.第五條:甲乙雙方本著自愿/平等/公開/誠(chéng)實(shí)/信用的原則,本著充分友好協(xié)商的精神簽訂本策劃書,讓雙方共同恪守.
第二章策劃書宗旨。
第一條訂立本策劃書旨在雙方共同遵守山西金虎連鎖有限公司特許加盟之規(guī)則.
第二條訂立本策劃書的目的在于乙方加入甲方推行《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計(jì)劃后,確保乙方商品供應(yīng)情況,服務(wù)水平及銷售定價(jià).
第三條訂立本策劃書并不表示甲方任命乙方擔(dān)任甲方或甲方有關(guān)企業(yè)的代理商,代理人或受雇人.甲乙雙方為各自獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,各自經(jīng)營(yíng),獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧.任何一方對(duì)另一方的債務(wù)不承擔(dān)任何責(zé)任.乙方也不得代表甲方或甲方有關(guān)企業(yè)以甲方名義行使權(quán)利或承擔(dān)義務(wù).第四條雙方必須遵守國(guó)家法令法規(guī)以從事本特許加盟事業(yè).
第五條本策劃書所涉及的附件策劃書,附件協(xié)議與本策劃書具有相同的法律效力.
第六條為了更加規(guī)范和完善本特許加盟事業(yè)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,甲方根據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況可隨時(shí)追加《山西金虎連鎖有限公司特許連鎖加盟策劃書書》條款.
第三章策劃書期限。
第一條本策劃書期限依據(jù)雙方合作意向和山西金虎連鎖有限公司特許加盟規(guī)則,甲乙雙方合作期限最短為五年,正常情況下策劃書期滿后,雙方可以終止加盟策劃書,也可以繼續(xù)簽訂策劃書.第二條本策劃書有效期自___年___月__日起,至____年___月__日止,有效期為____年.
第三條乙方自愿在____市_____區(qū)______街_____號(hào)開設(shè)面積為_____平方米的”金虎便利”____號(hào)________店.
第四條除非本策劃書已提前終止.任何一方均可在策劃書有效期滿前一個(gè)月向另一方提出續(xù)約之書面請(qǐng)求,經(jīng)雙方協(xié)商同意,重新簽訂新策劃書,以做雙方執(zhí)行相關(guān)義務(wù)及權(quán)利之依據(jù),未按時(shí)辦理續(xù)簽策劃書手續(xù)者,自策劃書期滿之日起策劃書即自行終止,甲方收回其特許經(jīng)營(yíng)權(quán).
第四章特許權(quán)使用。
第一條依據(jù)金虎加盟規(guī)則,經(jīng)雙方同意,讓乙方提供資金,甲方提供商品服務(wù)及經(jīng)營(yíng)模式,并讓乙方提供門店的管理及服務(wù),以從事本特許加盟事業(yè)的經(jīng)營(yíng).
第二條為雙方有效執(zhí)行上述事宜,乙方應(yīng)以國(guó)家法律法令之規(guī)定,辦理取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照.并讓乙方登記為該特許加盟店的合法負(fù)責(zé)人.
第三條乙方取得甲方指定之特許權(quán)是基于甲方為特許人,乙方為受許人之法律關(guān)系.第四條甲乙雙方在正式簽定策劃書前要進(jìn)行基本信息資料的交流,這些資料包括:甲方提供:店面編號(hào)及名稱,經(jīng)營(yíng)狀況,門店投資預(yù)算分析情況,各種費(fèi)用的收取情況,門店物品配置,商品配送以及對(duì)乙方人員的系列培訓(xùn).乙方根據(jù)甲方要求如實(shí)提供有關(guān)自己經(jīng)營(yíng)能力的資料,主要包括合法資格證明,產(chǎn)權(quán)證明,有效的身份證明,家庭住址及聯(lián)系方式資料,并將相關(guān)文件復(fù)印件報(bào)甲方備案.
第五條乙方由于人為的或不可抗拒的因素等原因,如變更負(fù)責(zé)人,增減注冊(cè)資金,改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或經(jīng)營(yíng)范圍時(shí)必須事先通知甲方并征得甲方的書面同意.乙方擁有甲方指定之特許權(quán)后,可自行使用各種授權(quán)來經(jīng)營(yíng)本特許事業(yè),不得金虎擅自更改,復(fù)制,不得私自轉(zhuǎn)授,轉(zhuǎn)讓他人使用,不得與他人合并或延伸使用.
第六條乙方取得其特許經(jīng)營(yíng)權(quán),應(yīng)按照《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)條列》規(guī)定,結(jié)合本特許加盟企業(yè)之營(yíng)運(yùn)情況,支付各種相關(guān)費(fèi)用.
第七條甲方所授權(quán)之特許加盟策劃書自簽訂之日起生效至特許加盟策劃書終止之日廢止.
第五章費(fèi)用及支付。
(一)甲方以進(jìn)貨價(jià)格配送給乙方商品,并向乙方提供“金虎”的品牌，乙方向甲方交納品牌使用費(fèi)和品牌保證金(乙方應(yīng)向甲方按年交納相應(yīng)的品牌使用費(fèi))。
(二)加盟策劃書簽訂后，乙方應(yīng)立即向甲方交納2萬元的品牌保證金。(三)乙方使用甲方“金虎”的品牌使用費(fèi)為2元每月每平米，品牌使用費(fèi)在本合同生效對(duì)應(yīng)日起按年為單位交付，5年為______元.第三條pos系統(tǒng)使用費(fèi)簽訂策劃書后,乙方應(yīng)立即向軟件供應(yīng)商支付5500元的pos系統(tǒng)使用費(fèi)(不退還),并按月交納80元的遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸費(fèi)用.(甲方代收)。
(一)甲方在每天收取乙方貨款的基礎(chǔ)上,根據(jù)乙方的請(qǐng)貨要求即給予商品配送,到每月初,甲乙雙方結(jié)算上月貨款,在甲方所收取的乙方上月的全額營(yíng)業(yè)款的基礎(chǔ)上,扣除上月配送貨款以及乙方上月累計(jì)從甲方所領(lǐng)取全部耗材費(fèi)以及甲方相關(guān)費(fèi)用后,多退少補(bǔ).
(二)乙方需預(yù)付甲方先期投資款20萬元(包括店面裝修費(fèi),設(shè)備購(gòu)置費(fèi),商品保證金等).開業(yè)后多退少補(bǔ).
第六章門店的開設(shè)。
第一條甲方在乙方申請(qǐng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研考察確定其門店具體地址之經(jīng)營(yíng)可行性.
第二條在甲方確認(rèn)門店具有經(jīng)營(yíng)可行性的情況下乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的所有權(quán)或使用權(quán)的有效證明,如租賃協(xié)議等??.第三條為維護(hù)本特許事業(yè)的統(tǒng)一形象,甲方負(fù)責(zé)門店的裝修,施工,裝修與施工費(fèi)用按甲方標(biāo)準(zhǔn)由乙方負(fù)擔(dān).
第四條為維護(hù)本特許加盟體系的統(tǒng)一形象,門店開設(shè)需要的一切裝潢以及材料,均由甲方設(shè)計(jì),規(guī)劃,驗(yàn)收.第五條甲方提供門店面裝飾形象造型,并提供特殊材料,乙方要求門店增加設(shè)備或提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)征得甲方同意,其費(fèi)用均由乙方負(fù)擔(dān).
第六條依據(jù)本特許加盟企業(yè)《加盟手冊(cè)》條列規(guī)定乙方在簽訂策劃書之日前必須按預(yù)付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一次性付清預(yù)付費(fèi)用.(裝修工費(fèi),裝潢特殊材料費(fèi),機(jī)器設(shè)備費(fèi)用和首期貨款)。
第七條乙方在現(xiàn)有店面的基礎(chǔ)上申請(qǐng)開發(fā)新的目標(biāo)市場(chǎng),須向甲方遞交書面《目標(biāo)市場(chǎng)開發(fā)的可行性報(bào)告》或進(jìn)行特別約定,否則甲方有權(quán)另行授權(quán)他人,乙方不得以任何借口干涉甲方.
第七章培訓(xùn)與指導(dǎo)。
第一條為了乙方更加快速理解甲方特許經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)理念,并達(dá)成共識(shí),使之達(dá)到最大的經(jīng)營(yíng)效益,甲方將在乙方開業(yè)前及本策劃書執(zhí)行期間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)及到必要的相關(guān)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)的培訓(xùn).
第二條雙方簽定策劃書后,乙方本人或乙方派遣具體店鋪主管,到甲方參加特許加盟事業(yè)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)必要的經(jīng)營(yíng)技術(shù),管理經(jīng)驗(yàn)和店鋪運(yùn)作的相關(guān)知識(shí).
第三條依據(jù)總部培訓(xùn)制度,甲方派遣營(yíng)運(yùn)部工作人員在門點(diǎn)開業(yè)前,對(duì)乙方進(jìn)行開業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)和店鋪入軌期的培訓(xùn)指導(dǎo).
第四條在策劃書有效期內(nèi),乙方必須參加總部每年定期召開的發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)以及不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí).第五條依據(jù)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法,為維護(hù)整個(gè)特許體系的健全運(yùn)行,甲方定期或不定期地對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),業(yè)務(wù)培訓(xùn)和市場(chǎng)督導(dǎo).
第六條甲方為保障特許加盟體系的正常運(yùn)作,有效維護(hù)甲乙雙方共同的權(quán)益,乙方所有店員必須持有由甲方發(fā)放的上崗證才具備開業(yè)資格,因此影響開業(yè)進(jìn)度所造成的一切塤失方承擔(dān).
第八章促銷與廣告。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營(yíng)之促銷和廣告規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性，整體性，甲乙雙方必須恪守促銷廣告之條列。
第二條甲方負(fù)責(zé)提供本特許加盟體系具有整體連鎖效應(yīng)的廣告規(guī)劃，其規(guī)劃費(fèi)用由甲方承擔(dān)。第三條乙方必須按甲方提供的具有統(tǒng)一形象識(shí)別系統(tǒng)的相關(guān)物件或規(guī)范去執(zhí)行操作。
第四條甲方提供具體的促銷宣傳方案和促銷物品，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，乙方必須嚴(yán)格按甲方具體規(guī)劃去實(shí)施。第五條乙方如要獨(dú)立進(jìn)行廣告促銷時(shí)，必須向總部申請(qǐng)備案，由總部同意后方可實(shí)施。且廣告促銷費(fèi)用由乙方來承擔(dān)，如擅自進(jìn)行獨(dú)立廣告促銷活動(dòng)影響本特許加盟體系形象，或造成實(shí)際塤害者，甲方可向乙方索取不少于_____元的賠償,并有權(quán)提前解除本策劃書.
第九章商品制度。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營(yíng)之規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性，整體性，甲乙雙方必須恪守商品之條列.
第二條為了維護(hù)乙方的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)及甲乙雙方的共同利益,乙方必須服從甲方按乙方賣場(chǎng)面積及平均營(yíng)業(yè)額計(jì)算的庫(kù)存底限規(guī)定,若乙方違反規(guī)定,甲方可向乙方索取存貨與庫(kù)存底限配送費(fèi)的差額補(bǔ)償.第三條針對(duì)公司專賣商品,根據(jù)國(guó)家零售業(yè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.
第四條加盟主在加盟時(shí),需交納____萬元的商品保證金,所有商品由公司統(tǒng)一配送,商品所有權(quán)歸甲方所有,經(jīng)營(yíng)使用權(quán)歸乙方.
第十章財(cái)務(wù)制度。
第一條甲方的特許經(jīng)營(yíng)體系有統(tǒng)一的資金核算方式,乙方應(yīng)按甲方的要求進(jìn)行統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算,并認(rèn)可甲方pos數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性.
第二條乙方應(yīng)與次日十二時(shí)前主動(dòng)將前日門店?duì)I業(yè)款存入甲方指定的銀行帳戶,以避免因資金不足,造成乙方商品不能及時(shí)到位.
第四條甲方財(cái)務(wù)部于每月初提供上月的往來匯總表給乙方,作為乙方結(jié)算之依據(jù).第五條甲乙雙方在經(jīng)營(yíng)過程中,甲方與乙方所發(fā)生的債權(quán)和債務(wù),以乙方的店號(hào)章為確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),該店號(hào)章視為乙方的權(quán)利義務(wù)體現(xiàn),不以乙方的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者為轉(zhuǎn)移.
第十一章權(quán)利與義務(wù)。
第一條甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1)甲方制定統(tǒng)一的商品價(jià)格和店內(nèi)布局,未經(jīng)甲方的書面許可,乙方不得隨意調(diào)整。
2)甲方的門店督導(dǎo)員有權(quán)對(duì)加盟店的工作進(jìn)行指導(dǎo),監(jiān)督和考核,(每一年度的入店次數(shù)不少于50次)3)甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),由甲方的盤點(diǎn)小組進(jìn)行盤點(diǎn),以保證乙方的正常銷售和商品質(zhì)量.按照甲方規(guī)定,盤點(diǎn)費(fèi)用由乙方承擔(dān).
8)乙方不得擅自更改店內(nèi)的裝飾,以免影響“金虎”的統(tǒng)一形象,情節(jié)嚴(yán)重者,取消加盟資格.9)乙方負(fù)責(zé)本店面所在管轄區(qū)內(nèi)辦理所需的一切證件,如:房屋租賃證,施工占地證,消防安全證,衛(wèi)生許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證,煙草專賣證,員工暫住證等.
10)乙方保證按甲方特許經(jīng)營(yíng)管理體系的有關(guān)規(guī)定實(shí)行經(jīng)營(yíng)管理,并不得將甲方的管理體系轉(zhuǎn)讓或許可他人使用.
第十二章所有權(quán)。
第一條所有帶有“金虎”品牌的有關(guān)標(biāo)志，形象識(shí)別，商號(hào)，注冊(cè)商標(biāo)，注冊(cè)專利，內(nèi)外景觀設(shè)計(jì)專利，相關(guān)證件和榮譽(yù)以及相關(guān)資料和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，其所有權(quán)均屬甲方擁有。第二條乙方不得擅自注冊(cè)使用與甲方相關(guān)或相似的任何企業(yè)標(biāo)志。
第四條甲方無償為乙方提供門頭布及豎招，所有權(quán)歸甲方，無論策劃書期滿還是中途解約，本策劃書一旦終止，乙方就失去了甲方商標(biāo)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的使用權(quán)。
第十三章特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓。
第四條《轉(zhuǎn)讓協(xié)議》內(nèi)容必須僅限于：乙方自己的合法財(cái)產(chǎn)。
第十四章違約責(zé)任。
1)乙方自行采購(gòu)商品。
第十五章策劃書的終止和解除。
第四條乙方發(fā)生違約行為,甲方有權(quán)單方面終止策劃書,并扣除乙方品牌保證金,并要求乙方支付違約金,辦理解約手續(xù).
第十六章法律適用。
第十七章通知。
本策劃書一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份,雙方簽字,蓋章生效。
第十九章其他。
第一條本策劃書的解釋權(quán)在甲方,本策劃書未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商解決。
第三條除本策劃書另有規(guī)定外,本策劃書內(nèi)的名詞和用語以遵守甲方之規(guī)定為準(zhǔn),如有分歧,則以甲方解釋為準(zhǔn).
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇三
老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體，通過建立會(huì)員制，鞏固現(xiàn)有顧客，并發(fā)展新顧客，可以建立以下會(huì)員機(jī)制：
（2）當(dāng)積分滿xxx，即可兌換升級(jí)會(huì)員卡，享受8.x折優(yōu)惠；
（3）當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx，即可兌換頂級(jí)卡，享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價(jià)菜
以周為單位，提供一款時(shí)令特價(jià)菜，或者是幾個(gè)菜品，由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈(zèng)券，吸引客戶再次來店。
4.贈(zèng)品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn)，用餐xx元以上贈(zèng)送不同價(jià)位精美禮品。
5.抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策，可以將抽獎(jiǎng)作為主力營(yíng)銷方案加以推廣。
6.服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升，讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸，服務(wù)上的細(xì)節(jié)：
（1）入店問候語；
（2）用餐時(shí)溫馨提醒；
（3）對(duì)菜品的了如指掌；
（4）茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)；
7.免費(fèi)品嘗
新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗，以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。
8.會(huì)員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子，作為會(huì)員答謝活動(dòng)，專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。
以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年，并配合其他促銷活動(dòng)。
1.元旦
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng)，即開型抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。
2.春節(jié)、情人節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：春節(jié)前半個(gè)月
活動(dòng)內(nèi)容：
（2）團(tuán)圓套餐，預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠。
3.3.15會(huì)員饕餮日
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：推出新菜品，頂級(jí)卡會(huì)員可免費(fèi)試吃，并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜。
4.店慶日
活動(dòng)時(shí)間：15天，
活動(dòng)內(nèi)容：日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，累計(jì)xxx元，獲獎(jiǎng)券一張，填寫抽獎(jiǎng)券，當(dāng)日開獎(jiǎng)當(dāng)日公布。
5.五一
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)xx元以上，天天一款半價(jià)菜
6.6.1
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：8折家庭餐，贈(zèng)送兒童毛絨玩具一個(gè)。
7.母親節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送滋補(bǔ)湯，送精美禮品
8.父親節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送禮品
9.端午節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：扎啤免費(fèi)，每人限一杯，送粽子
10.七夕節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：情人用餐，贈(zèng)菜品，贈(zèng)情侶照
11.中秋節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：會(huì)員消費(fèi)200元贈(zèng)禮盒月餅，抽獎(jiǎng)
12.十一10天，天天半價(jià)菜，優(yōu)惠正當(dāng)時(shí)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：第天提供一款半價(jià)菜，并作特色主打菜，新品推出，時(shí)令鮮菜。
12.圣誕節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：3天
活動(dòng)內(nèi)容：
（2）來店即送平安果。
1.發(fā)傳單
每周末，印制類似于kfc那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券，在城市的繁華區(qū)發(fā)放。
2.美食雜志，企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券
（2）選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團(tuán)報(bào)借助相應(yīng)的版面，促銷信息的宣傳，并贈(zèng)送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會(huì)員卡。
3.網(wǎng)站，網(wǎng)上優(yōu)惠券
組建自身的網(wǎng)站，在網(wǎng)上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息，并和相應(yīng)企業(yè)商家建立網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，資源共享。
4.特約商戶（或12580）
與當(dāng)?shù)氐淖畲蟮奶?hào)碼百事通建立商家合作，使顧客能在第一時(shí)間內(nèi)了解到店內(nèi)活動(dòng)信息。
5.短息平臺(tái)
通過短息方式，向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。
6.百貨商場(chǎng)、4s店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹?gòu)物中心、4s店、銀行信用卡會(huì)員，向他們提供一定額度的優(yōu)惠，從而會(huì)員資料共享。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇四
具國(guó)家統(tǒng)計(jì)局顯示我國(guó)15-60歲的女性消費(fèi)群體占總?cè)丝诘?3%約4.8億人其中崇尚年輕時(shí)尚且有經(jīng)濟(jì)能力的25-45歲女性占總?cè)丝诘?6%約2.9億人!另外隨著女性消費(fèi)能力的不斷提升我國(guó)女性光內(nèi)地規(guī)模就已經(jīng)接近2.5億預(yù)計(jì)未來兩年內(nèi)規(guī)模可突破4.5億!
女性經(jīng)濟(jì)，無疑會(huì)是未來消費(fèi)、市場(chǎng)發(fā)展的重點(diǎn)地帶!
女性買買買，更集中在飲食和美妝兩個(gè)領(lǐng)域!
女性，隨著經(jīng)濟(jì)能力的不斷提高，消費(fèi)能力也在逐步上升，尤其是近年來，在餐飲市場(chǎng)，有接近7成餐飲消費(fèi)由女性提供!美妝更不用說，因?yàn)樗械呐远紣勖朗遣皇恰?BR> 女性餐飲，據(jù)頒布的有效數(shù)據(jù)顯示，69.39%的餐飲消費(fèi)其實(shí)都由女性貢獻(xiàn)，近60%的餐飲消費(fèi)由25-34歲的年齡段貢獻(xiàn)!而這個(gè)年齡階段的女性，可以說一天二十四小時(shí)都有消費(fèi)的可能!
比如早餐簡(jiǎn)易的三明治配牛奶，比如中午，經(jīng)濟(jì)的便當(dāng)，比如晚上標(biāo)配的西餐和紅酒，比如晚上，雖然嚷嚷減肥，但大部分女性依然會(huì)不由自主的拿起手機(jī)點(diǎn)起烤串和啤酒，另外還不算是情侶約會(huì)、閨蜜聚會(huì)、家庭聚會(huì)、商務(wù)活動(dòng)等。
可見女性消費(fèi)，市場(chǎng)需求是非常龐大的，而且女性市場(chǎng)的可能性也很大，這一點(diǎn)可以從她們的消費(fèi)特點(diǎn)也是根據(jù)不同的年齡會(huì)有所差異!
比如，初中高中，則主要以小吃快餐類為主，大學(xué)生研究生等則更愛燒烤火鍋等，家庭女性則更傾向西餐、蛋糕等!餐飲類別范圍十分廣泛，美食種類也豐富多樣!
要有顏值和魅力。
在看臉的時(shí)代，我特別不想承認(rèn)這一點(diǎn)，但偏偏就是這一點(diǎn)帶動(dòng)了大部分的市場(chǎng)!女性。
消費(fèi)其實(shí)靠顏值來決定消費(fèi)的幾率還是蠻高的!當(dāng)然，做開店做餐飲，并不是說老板顏值需要多高，而且你的餐廳、美食等等，都要具備讓女性喜歡的高顏!
環(huán)境優(yōu)美要有感覺。
餐廳滿大街都是，而要一個(gè)女性走向你，那就要憑第一眼的感覺了!首先，不說餐廳后廚或者是內(nèi)部，你的門臉要有感覺，要優(yōu)美!其實(shí)現(xiàn)在，大多數(shù)女性消費(fèi)者，當(dāng)然包括我自己，對(duì)于消費(fèi)，都是比較沖動(dòng)的，她們經(jīng)常被某個(gè)物品的獨(dú)特款式、包裝和形象所吸引!
因此漂亮的招牌、高顏值的用餐環(huán)境是餐廳絕對(duì)的加分項(xiàng)，女孩就算不為吃飯，為了自拍也會(huì)走向你!
要有文化和。
其實(shí)說真的，現(xiàn)在不管做什么都挺不容易的，有時(shí)候就真的比交女朋友難要去想客戶喜歡什么!對(duì)于女性消費(fèi)者來說，好看是吸引他們眼光看過來，而有足夠的和文化才會(huì)更加吸引他們成為你的忠實(shí)顧客!
比如這一家以臺(tái)北風(fēng)情為主題的餐廳，正是憑借著香甜的美食和溫馨有趣的氛圍而受到了眾多女性的喜愛主體色調(diào)由褐色、白色、咖啡色配上鮮花組成，給人優(yōu)雅自在的感覺，整個(gè)用餐環(huán)境也充滿了各種小驚喜。
產(chǎn)品要精美，而且口味要絕對(duì)好。
就用現(xiàn)在的一句流行話來說女孩子，去餐廳吃飯，不拍菜就趕緊沒有吃飯，所有，要想俘獲女性消費(fèi)者，最后的大招還是落在了產(chǎn)品上，當(dāng)然餐飲的核心永遠(yuǎn)是在產(chǎn)品和服務(wù)上!
做女性餐飲，在產(chǎn)品上要重視三個(gè)大店，菜單荊門突出主打產(chǎn)品、菜式擺盤要足夠吸引人，最重要的是口味要有保證!菜單設(shè)計(jì)中，果味以精致的餐品圖片為主，重點(diǎn)突出主打產(chǎn)品，以吸引消費(fèi)者選擇。
菜單中的每一道餐品都配以詳細(xì)的中英文介紹，讓消費(fèi)者能夠詳細(xì)的知道每一道餐品的用料，不僅省去了服務(wù)人員的解釋時(shí)間，而且對(duì)于女性消費(fèi)者來說，更具有信賴感。
健康養(yǎng)生不能讓她們覺得吃了會(huì)胖。
女孩，怎么說呢，怕胖可是愛吃，所以這一條線也算是一個(gè)商機(jī)!在女性的消費(fèi)理念中，他們更加的注重飲食健康，純天然，無添加的飲食習(xí)慣更能夠獲得她們的歡心，她們能夠感受到健康餐飲的魅力，所以沙拉能做成單品牌不是沒有道理的!
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇五
你想要解決賺錢的問題，就是解決這三個(gè)地方。
上面也說過了，堂食和外賣都需要不一樣的菜單定價(jià)規(guī)劃。渠道不同，定價(jià)不同。同樣的渠道也可以通過套餐、贈(zèng)送等方式來調(diào)整顧客的定價(jià)，不同的菜單設(shè)計(jì)也可以影響顧客的購(gòu)買決策，影響客單。
底層邏輯已經(jīng)給了大家，“道”要用“法”和“術(shù)”去操作，用“器”去承接。下篇我們接著這篇繼續(xù)聊聊餐飲門店賺錢一些具體的方式方法。
聊了兩篇文章，好像忘記給大家介紹一下我是誰了？為什么我可以給大家嘮叨這些關(guān)于餐飲賺錢的方式。
因?yàn)槲掖_實(shí)因?yàn)椴惋?，因?yàn)檫@些方法獲利了。
當(dāng)然我不賣課，因?yàn)槲矣凶约旱牟惋嬈放圃谧?。我整理的【外賣七天螺旋循環(huán)爆單法】在我自己品牌實(shí)驗(yàn)很成功，也做出不少萬單店鋪。也幫過不少餐飲企業(yè)搞過外賣運(yùn)營(yíng)，比如華萊士，也算有些名氣。
這里先不聊這么多，我們下一篇文章繼續(xù)開聊。
感興趣的可以：13313036115。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇六
王勇的一位老鄉(xiāng)，開始在京城做餐飲。王勇畢業(yè)后，跟著他在店里打工，一邊學(xué)習(xí)餐飲業(yè)的管理。那個(gè)品牌，在當(dāng)時(shí)跟金百萬齊名，但是在幾年后7家店的規(guī)模停滯不前。為什么走不下去?市場(chǎng)上廚師元/月，而店里廚師只有800元，沒有讓員工看到希望。后，王勇決定自己干餐飲，就邀請(qǐng)了另外兩個(gè)在其他領(lǐng)域發(fā)展的廚師好哥們。他當(dāng)時(shí)暗下決心：讓跟隨自己的員工都看到希望。
創(chuàng)業(yè)。
三個(gè)廚師的故事開始了。
全北京有3000家成都小吃小吃加冷菜加小炒那種。蓋飯就是當(dāng)時(shí)成都小吃首先引入到北京的。三個(gè)廚師先后做了4家成都小吃的店3年小賺了50萬左右。
20夏天，非典，整個(gè)京城都沒人了。
非典后，屬于違章臨建的店都拆了。
三個(gè)廚師，就帶領(lǐng)著員工20多個(gè)人，在右安門，找到了一個(gè)180平的鋪?zhàn)?，開了“渝都家廚”。
剛開始因?yàn)橛星逦亩ㄎ?，每月能?0萬流水，三個(gè)人非常高興，可好景不長(zhǎng)，一年以后，又折掉前面80平米的違建，王勇最后堅(jiān)定地說了一句100平米我也要做到50萬左右，用50平米做了前廳，50平米做了后廚，一個(gè)不可思議的前后比例布局，然后天天有顧客排隊(duì)等位，15張桌子每張1000元，每天15000，而后又發(fā)展了外賣，僅外賣每天營(yíng)收也有3000-5000。
名字由來。
其實(shí)，“辣尚癮”這個(gè)耳熟能詳?shù)拿质窃谮s集網(wǎng)公開征集的。當(dāng)時(shí)，很多人各抒己見，紛紛為餐廳“命名”。經(jīng)過一系列的篩選，最終，整個(gè)團(tuán)隊(duì)在“辣上癮”與“辣尚癮”兩個(gè)名字間徘徊，談到這里王勇開玩笑似的說，“起個(gè)名字得好記，瑯瑯上口，辣上癮滿好聽的。后來決定用尚，突出時(shí)尚性，咱們這辣就是時(shí)尚。我們最后還給予被選中名字的參與者豐厚的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)?！?BR> 市場(chǎng)定位。
不得不說，辣尚癮的市場(chǎng)定位很準(zhǔn)，無論選址還是選材。王勇回憶，幾年前他在三里河逛家居，發(fā)現(xiàn)一燈飾產(chǎn)品的廣告語印象深刻——不為所有人，只為欣賞他的人存在。這意味著，選擇此燈飾用品不僅僅是照明，而是體現(xiàn)一種品質(zhì)生活。他漸漸意識(shí)到“做餐廳更是如此，市場(chǎng)定位必須準(zhǔn)。像辣尚癮這樣類型的企業(yè)，12家店，如果只為賺錢不做品牌，每年至少少花200萬。但是，塑造品牌關(guān)系到企業(yè)的靈魂和未來。”
王勇說：“辣尚癮問世的時(shí)候已經(jīng)初了，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)涌現(xiàn)了一系列的知名烤魚連鎖，我們需要直面競(jìng)爭(zhēng)。猛然一想，香鍋當(dāng)時(shí)正當(dāng)流行，我是否將香鍋加入菜單?于是經(jīng)過嚴(yán)密調(diào)研，香鍋和烤魚都奉上餐桌，并存。說心里話，產(chǎn)品一定不要太多樣化，不靠復(fù)制。企業(yè)想生存只要將一個(gè)品類做深做精就會(huì)被人們口口相傳。”
如何做產(chǎn)品。
餐飲企業(yè)欲求發(fā)展，出品是基礎(chǔ)，辣尚癮也不例外。他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)深知顧客的需求，單烤魚口味就設(shè)置了十六種之多，并不斷推出新品。傳統(tǒng)的“香辣烤魚”“麻辣烤魚”點(diǎn)擊率占60%以上，但結(jié)合老人和兒童的口味要求，他們特意研制了“養(yǎng)生玉米烤魚”“生態(tài)番茄烤魚”，將玉米汁，番茄汁滲透到魚肉中，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口。當(dāng)品種比較單一時(shí)，必須從口味突破。
他們認(rèn)為，麥當(dāng)勞雖只做漢堡，但是卻有雞肉，牛肉，魚肉，多種口味，同樣造就了食品王國(guó)，推向世界。而另一個(gè)品類“香鍋”，王勇表示，絕不加任何人工香精。一般街邊的小店可能會(huì)有回收花椒，辣椒反復(fù)利用，但辣尚癮不會(huì)，欲做連鎖，品質(zhì)一定要有保證。
如何做品牌。
做品牌，不僅需要員工的共同努力，還需要客戶的鼎力支持。辣尚癮的顧客，大部分是年輕人，也可以說是“網(wǎng)絡(luò)潮人”。這樣的顧客群體，最好的經(jīng)營(yíng)方式便是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。曾經(jīng)的營(yíng)銷活動(dòng)，是簡(jiǎn)單的優(yōu)惠券“滿100減30”，后來發(fā)現(xiàn)，根本無法挽留顧客，他們嘗試著將返券的額度調(diào)小，但是一經(jīng)調(diào)整，顧客便覺得吃了虧，表示“優(yōu)惠力度小，我們就不來”。
漸漸他們明白，餐飲企業(yè)不能只在散客上做文章，必須有一系列“忠實(shí)顧客”的支持，認(rèn)可你品牌的客人，才是需要用心關(guān)懷的客人，而不是為了大幅度折扣而來。于是，辣尚癮開啟了會(huì)員制營(yíng)銷，從最早的微博關(guān)注加粉送券，到現(xiàn)在的短信、微博、微信三通道發(fā)展會(huì)員，開啟常態(tài)的生日營(yíng)銷，流失喚醒營(yíng)銷等等。我們欣喜地看到，辣尚癮經(jīng)過幾個(gè)月的努力，積累了近10萬會(huì)員，整個(gè)項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)自信地說“年底，我們一定突破15萬”!
為何短短的時(shí)間，有這樣驚人的效果?用“執(zhí)行力”三個(gè)字概括最合適不過了。辣尚癮的每一個(gè)員工，都是以主人翁的姿態(tài)參與到工作中，將企業(yè)當(dāng)成自己的家。他們深知，會(huì)員制營(yíng)銷是企業(yè)的一個(gè)重要戰(zhàn)略目標(biāo)，可以讓企業(yè)良性發(fā)展，塑造品牌。企業(yè)品牌價(jià)值在社會(huì)上提升，員工的價(jià)值自然也會(huì)在正能量的大家庭中展現(xiàn)。
引流、增收、維系兼顧。
跟普通中餐相比，麻辣香鍋和烤魚是非常適合做團(tuán)購(gòu)和推廣的。因?yàn)檫@個(gè)品類毛利相對(duì)較高，可以做出力度較大的折扣。但難題是，如何通過變換折扣組合方式，既能吸引用戶，又能使商戶保持盈利的狀態(tài)。
說到優(yōu)惠就會(huì)談到團(tuán)購(gòu)，當(dāng)團(tuán)購(gòu)剛剛開始火爆的時(shí)候，辣尚癮開始上線團(tuán)購(gòu)套餐了。其實(shí)團(tuán)購(gòu)有兩個(gè)作用，一種是營(yíng)銷，用極端的折扣起到吸引眼球的作用，另外一種是營(yíng)收，就是希望通過價(jià)格和銷售量的相乘來取得營(yíng)收的增長(zhǎng)。
初期，辣尚癮使用的是前一種方式，就是用非常低的價(jià)格來吸引用戶的眼球，在獲得關(guān)注度后，辣尚癮改變營(yíng)銷策略，通過售賣優(yōu)惠券的方式，既能吸引用戶，又能保證營(yíng)收。
除了團(tuán)購(gòu)之外，辣尚癮各家門店會(huì)做其他補(bǔ)充的活動(dòng)，如果近期團(tuán)購(gòu)上銷售的是優(yōu)惠券，那么店內(nèi)會(huì)補(bǔ)充一些2人、4人套餐，滿足不那么熱愛點(diǎn)菜的用戶，而且套餐的價(jià)格也是相對(duì)優(yōu)惠的。
王勇認(rèn)為，銷售套餐不僅能滿足用戶的需求，更可以在采購(gòu)的時(shí)候有所預(yù)期，套餐內(nèi)的選項(xiàng)銷量會(huì)明顯多過其他品類。而不做套餐是無法預(yù)判的。
除了團(tuán)購(gòu)之外，辣尚癮還通過會(huì)員管理來進(jìn)行營(yíng)銷，通過團(tuán)購(gòu)吸引的客戶，然后再通過會(huì)員卡進(jìn)行深度維系。據(jù)了解，辣尚癮很早之前花費(fèi)十幾萬元上線了會(huì)員系統(tǒng)，現(xiàn)在全國(guó)已經(jīng)積累了20萬會(huì)員。
很多會(huì)員是到店消費(fèi)的團(tuán)購(gòu)用戶，王勇觀察到的一個(gè)有趣的現(xiàn)象，來自大眾點(diǎn)評(píng)的用戶會(huì)提前看商戶的介紹、特色菜品、用戶的點(diǎn)評(píng)信息等內(nèi)容，會(huì)對(duì)辣尚癮有相對(duì)深入的了解，而來自美團(tuán)的用戶更多被菜品和價(jià)格吸引。
這樣，針對(duì)不同平臺(tái)吸引到店的消費(fèi)者，推廣會(huì)員卡的說辭也可以不同，在乎菜品的就推薦菜品、積分，在乎價(jià)格的就重點(diǎn)說折扣。
為了迅速擴(kuò)張品牌，辣尚癮采用了自營(yíng)、戰(zhàn)略合作、加盟三種合作方式。自營(yíng)可以培養(yǎng)優(yōu)秀員工，積累經(jīng)驗(yàn)。而戰(zhàn)略合作是對(duì)方出資，辣尚癮出團(tuán)隊(duì)來經(jīng)營(yíng)店面，然后利潤(rùn)分成。加盟則是交加盟費(fèi)用，辣尚癮提供品牌授權(quán)、技術(shù)指導(dǎo)。
戰(zhàn)略合作與加盟可以加快辣尚癮品牌擴(kuò)張的速度，但同時(shí)，王勇也非常在意辣尚癮品牌本身的提升。戰(zhàn)略合作的日常管理跟直營(yíng)店完全一樣，連上線優(yōu)惠券、團(tuán)購(gòu)都是全國(guó)通用的。
對(duì)于加盟店面，王勇會(huì)特別慎重。比如剛畢業(yè)的家里掏錢開店的大學(xué)生，他會(huì)慎重考慮，甚至?xí)寣?duì)方在直營(yíng)店面呆一個(gè)月來進(jìn)行考察，因?yàn)檫@種類型的孩子沒吃過苦，家里又能給點(diǎn)本金，做事怕不踏實(shí)。
年齡太大的也要慎重考慮，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)是個(gè)苦行當(dāng)，要拼身體的，年齡大了怕身體上吃不消。而且，開店本身也是有風(fēng)險(xiǎn)的，如果年齡比較大，又用積攢多年的繼續(xù)開店，萬一店面生意不好，加盟者損失會(huì)比較大。
跟同鄉(xiāng)創(chuàng)辦的成都小吃擴(kuò)張3000個(gè)分店的速度，王勇帶領(lǐng)的辣尚癮擴(kuò)張速度算非常緩慢，這種嚴(yán)格限制了辣尚癮的擴(kuò)張速度，也在一定程度上保證了這個(gè)品牌的質(zhì)量。而現(xiàn)在，王勇依然不打算刻意加速，不求做大先做強(qiáng)，穩(wěn)步擴(kuò)張是正途。
可以說，對(duì)于加盟商的慎重選擇是辣尚癮維系品牌質(zhì)量的重要管理手段。
讓跟隨公司的人看到希望。
“讓跟隨公司的人看到希望。”如今的辣尚癮日漸羽翼豐滿，從核心三個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，帶著共同的目標(biāo)和信念，發(fā)展到了八百人，很多骨干都是堅(jiān)守多年。
辣尚癮有一個(gè)人性化的“規(guī)定”，只要未婚雙方在辣尚癮工作年限之和滿五年，公司會(huì)將其雙方父母接送到北京并免費(fèi)給他們辦理隆重的婚禮。正如王勇所說“如今的辣尚癮，已經(jīng)成為一個(gè)助夢(mèng)者，是一群有夢(mèng)想人的舞臺(tái)。也許你錯(cuò)過了一段季節(jié)，也許你曾經(jīng)迷失一段方向，可你錯(cuò)過了太陽，你還會(huì)再迷失月亮嗎?也許還有荒漠沼澤，也許還有雨雪風(fēng)霜。但是我們堅(jiān)信，一群人的共同努力也許是一道絢麗的風(fēng)景?！?BR> 在辣尚癮直營(yíng)店打工的店長(zhǎng)以及中層，只要工作夠一定年限，就可以持有該公司的股票，每年可以分紅。
除了分紅之外，辣尚癮還采用了保底政策，即自營(yíng)店面的新開門店，如果賺錢了，大家一起分紅，如果短期賠錢了，公司也會(huì)給予保護(hù)性分紅。因此，很多自營(yíng)店面的中層以上管理人員基本選擇留在辣尚癮。
計(jì)劃。
下半年，重點(diǎn)打造、培養(yǎng)金牌店長(zhǎng)。
并結(jié)合市場(chǎng)情況，對(duì)公司內(nèi)部組織架構(gòu)重新進(jìn)行調(diào)整。不僅在品牌，還要在未來產(chǎn)業(yè)鏈上創(chuàng)造更好的機(jī)會(huì)。
而今，公司旗下的特菜品牌每年?duì)I收都在百萬以上。因?yàn)槲磥硐M(fèi)者，更關(guān)注的，除了口味，還有環(huán)保和健康。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇七
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是xxx，餐廳經(jīng)理xxx，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定獨(dú)領(lǐng)本行業(yè)內(nèi)。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在xxx路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到xxx路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早-晚！
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)xxx萬元
桌椅xxx套
營(yíng)業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺(tái)
灶件若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更-衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
（七）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇八
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨(dú)立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎(chǔ)，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高。
20厘米、寬80厘米、長(zhǎng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應(yīng)，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）。
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個(gè)美食專家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
店里有三種主食：
（1）餛飩，售價(jià)6元—12元一碗，燒制成本3元—6元。
（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
本美食的特點(diǎn)是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。
鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調(diào)料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。
肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等其他的就不多說了。
每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨py的家），接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請(qǐng)先洗手），然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用）。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時(shí)興吧！往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在py的家見到您們，py的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出py的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來說并沒有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。
購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎？）。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇九
我有一個(gè)朋友在波斯灣開面館。
其實(shí)我這個(gè)朋友最早是個(gè)混混，基本在國(guó)內(nèi)走投無路了，無奈之下在一家川菜館當(dāng)小工。
吧，美軍進(jìn)攻伊拉克，這兄弟的老板居然瘋了，跑到伊拉克開了家川菜館，這兄弟也就跟著去了。結(jié)果生意好的不得了，美軍經(jīng)常坐著直升飛機(jī)來點(diǎn)餐，螺旋槳就這么“咣當(dāng)咣當(dāng)”的開著，幾個(gè)黑大兵就這么端著機(jī)槍等炒菜，完了用塑料筐裝走，大把的美金嘩嘩的扔，一盤泡菜國(guó)內(nèi)不要錢，賣給美軍那就是15美金小半碟子，一個(gè)魚香肉絲要120美金，一碗白米飯20美金。每天老板數(shù)錢數(shù)的手都抽筋兒。
可惜好景不長(zhǎng)，2個(gè)月不到，他老板就被汽車炸彈轟上了天，這哥們命大，那天去美軍司令部送外賣，算是撿了一條命。經(jīng)過這一回也算是想開了?；沓鋈チ耍ú耸菦]法開了，就開面館了。
他膽子也大，不要店面(免得美軍聚餐的時(shí)候基地來放炸彈)，只要流動(dòng)面點(diǎn)車。就是一輛廢棄的裝甲車，后面割開做成開放式的售貨車，遮陽，安全，還防彈。好家伙，生意好的牛上了天。這車就跟著美軍走，美軍打著打著餓了，坐下來來一碗蘭州拉面，熱騰騰，吃完嘴一擦，提著步槍上去接著打。
有時(shí)候和基地打膠著了，分不清南北，也有基地的來吃面的，邊吃面還邊叫喚：阿拉阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧，牛肉少了老子要弄你····。這哥們兒也是大方，經(jīng)常是一半兒面，一半兒牛肉。怕給少了惹顧客生氣，這些戰(zhàn)士說話最講信用，說弄死你就絕對(duì)不會(huì)留下植物人的......
最后搞的是裝甲車左邊坐著美軍，右邊坐著塔利班，大家都形成默契了，吃中國(guó)人的蘭州拉面的時(shí)候，不許開槍。
這哥們兒后來跟著美軍又去了阿富汗、巴基斯坦，在北京最近入手了個(gè)二環(huán)內(nèi)的四合院，年底還要在上海外灘買兩個(gè)獨(dú)棟。
他在電話里和我說：
美軍上將拉德烏斯將軍給他電話了，說美軍要在伊拉克和敘利亞動(dòng)手打is了，估計(jì)出動(dòng)的美軍至少10萬人，很想念他的蘭州拉面。裝甲車他都幫忙選好了，伊拉克美軍的剩余物資，防地雷的裝甲車，美軍同意還送7.62機(jī)槍一挺和一臺(tái)移動(dòng)炊事車。
真是應(yīng)了那句老話：危險(xiǎn)和收獲同等!
聽到這里我都有跟著去發(fā)點(diǎn)戰(zhàn)爭(zhēng)財(cái)?shù)臎_動(dòng)了，不知道美國(guó)大兵對(duì)麻辣燙有沒有興趣，一串兒1元美刀，吃完了數(shù)竹簽子，這要是十萬人每天每人來個(gè)十幾二十串兒的話......哈哈哈哈(別打擾我，哥這兒數(shù)錢呢)。
干半年就能去淘寶把美國(guó)白宮拍下來了，有優(yōu)惠劵都不領(lǐng)!有錢后，一定任性一把!
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十
2.經(jīng)營(yíng)理念：
（3）質(zhì)量安全觀念。服務(wù)質(zhì)量決定顧客對(duì)餐吧的滿意程度，決定餐吧在競(jìng)爭(zhēng)中處于的地位高低，是餐吧生存的根本，為了重視服務(wù)質(zhì)量我們會(huì)從細(xì)微處做起。在經(jīng)營(yíng)過程中我們會(huì)確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營(yíng)管理不局限于服務(wù)過程，而是涉及餐廳環(huán)境的設(shè)計(jì)等全方面，只有餐吧達(dá)到最好的服務(wù)質(zhì)量，餐吧才不會(huì)倒閉。
（4）創(chuàng)新觀念。創(chuàng)新是公司經(jīng)營(yíng)下去的必要條件，如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn)，公司將無法立足于這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代，也無法滿足消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化、差異化要求。在注重產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，更要落實(shí)創(chuàng)新理念，這是餐吧不敗的寶貴資源。
敘緣餐吧因其獨(dú)特的定位群體和經(jīng)營(yíng)理念等元素而脫穎于其他任何餐廳飯店休閑吧等，我們的原則就是要把餐飲包裝成文化產(chǎn)品，很高雅，但又不是消費(fèi)貴的無法接受。以下使我們?yōu)橥怀鑫覀兊慕?jīng)營(yíng)特色而做的創(chuàng)新：
（一）整體氛圍營(yíng)造
用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營(yíng)造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨(dú)特的浪漫溫馨，簡(jiǎn)單大方，充滿濃濃愛意的休閑場(chǎng)所，環(huán)境設(shè)計(jì)不追求豪華，只為營(yíng)造愛的家園。并作出符合不同年齡、風(fēng)格的隔間，在整體中體現(xiàn)出特點(diǎn)。并且，我們要求餐吧員工主動(dòng)服務(wù)、微笑服務(wù)、熱情服務(wù)、周到服務(wù)、文明服務(wù)，創(chuàng)造出人情味與時(shí)尚感并存的氛圍。
1.開放區(qū)：以柔色色調(diào)為主，輔助以藍(lán)色味道的顏色，給人以安定的感覺，得到心靈的享受和情感的釋放。浪漫光線加舒適音樂，構(gòu)造舒適和寬敞的感覺，冷靜你的情緒。
（二）創(chuàng)意特色
民以食為天，飲食文化在我國(guó)歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位，人在任何時(shí)候都離不開吃飯?？梢哉f，餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的“百業(yè)之首”。而餐飲業(yè)長(zhǎng)久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次，這樣一來，像我們敘緣餐吧這種定位中低檔，有特色、環(huán)境良好、服務(wù)周到的餐吧有很廣闊的市場(chǎng)。
（一）消費(fèi)者定位
主要針對(duì)情感出現(xiàn)問題的情侶、夫妻。原因：第一，現(xiàn)代人生活壓力大，節(jié)奏快，朝夕相處的情侶之間很容易因?yàn)樯罴?xì)節(jié)產(chǎn)生矛盾，最終因?yàn)榧?xì)節(jié)打敗愛情走向分離的結(jié)局。第二，現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動(dòng)的特質(zhì)，在生活的壓力下難免會(huì)沖動(dòng)的做出離婚的決定，最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情，像這樣的事情也頻繁發(fā)生。第三，現(xiàn)代社會(huì)充滿誘惑，第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù)，而也有很多人會(huì)為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場(chǎng)合安靜的交流。我們敘緣餐吧就應(yīng)市場(chǎng)需要主要針對(duì)這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚(yáng)鑣的情侶、夫妻，另外，我們定位于中低檔層次，既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)能力之內(nèi)，餐吧的主題鮮明，具有針對(duì)性。目前在阜陽的餐飲市場(chǎng)中，一類是較低當(dāng)餐館，多以小本個(gè)體戶為主，餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差；第二類是休閑餐飲，以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞等；第三類是較高等飯店，如毛家飯店、青藤閣等，這一類環(huán)境較好但價(jià)格昂貴且多為商務(wù)、政治商談等正式就餐為主；這些都不是適合兩個(gè)人冷靜解決情感問題的場(chǎng)合。我們敘緣餐吧就是針對(duì)社會(huì)上的情侶夫妻這一細(xì)分市場(chǎng)做中檔休閑餐飲的第一家餐館，大大減小了我們進(jìn)入市場(chǎng)的阻力。
（二）產(chǎn)品及價(jià)格定位
現(xiàn)在阜陽餐飲市場(chǎng)中休閑餐飲以西式快餐為主，這本就不適合中國(guó)人的口味并且眾所周知這類食品對(duì)人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。首先，徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次，而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴，價(jià)格也就昂貴，所以在我們的市場(chǎng)定位以及休閑主題下我們?cè)谔峁┱y(tǒng)徽菜部分菜肴的同時(shí)，對(duì)正統(tǒng)的徽菜會(huì)進(jìn)行部分原料及菜名的創(chuàng)新。并且我們餐吧也會(huì)提供現(xiàn)代人喜愛的簡(jiǎn)單東方料理、點(diǎn)心等。
由于我們對(duì)消費(fèi)者的定位具有針對(duì)性，所以消費(fèi)水平大致在一個(gè)水平上，每人平均消費(fèi)在60塊，比較符合現(xiàn)代社會(huì)上情侶、夫妻對(duì)情調(diào)和浪漫情有獨(dú)鐘，追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。
（三）swot分析
1.目標(biāo)群追求新穎、時(shí)尚、舒適和享受，注重群體意識(shí)
2.消費(fèi)者有足夠的可支配收入，并有相當(dāng)部分支出用于飲食
3.國(guó)家優(yōu)惠政策大
4.餐吧特色鮮明、獨(dú)具創(chuàng)新、具有很強(qiáng)吸引力
現(xiàn)代社會(huì)瞬息變化，酒香也怕巷子深。所以我們深刻認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷自己餐性，能更好地讓更多的人了解、認(rèn)識(shí)、接受并喜歡我們的服務(wù)。
1.我們將顧客定位在學(xué)生和上班族的情侶和夫妻群體中，他們主要追求追求新穎、時(shí)尚、舒適和享受，注重群體意識(shí)，有足夠可支配收入，并有相當(dāng)部分用于飲食方面。所以我們不斷針對(duì)市場(chǎng)需求，創(chuàng)新餐吧服務(wù)。在營(yíng)造溫馨的就餐環(huán)境中，完善服務(wù)細(xì)節(jié)，讓我們每一位員工都要做到換位思考，盡力滿足顧客需求，對(duì)顧客要主動(dòng)服務(wù)、周到服務(wù)，微笑服務(wù)，打造細(xì)致入微的人性化服務(wù)。
2.銷售促銷：
（1）.活動(dòng)促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷
（2）.全員促銷:菜品介紹;加強(qiáng)服務(wù)意識(shí);善解顧客之意
（3）.優(yōu)惠促銷:價(jià)格促銷;淡季折扣;贈(zèng)品促銷3.借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，捕獲“e”族
網(wǎng)絡(luò)對(duì)年輕人來說，是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具，而且年輕人對(duì)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)到了爐火純青的地步，從qq、網(wǎng)上bbs、個(gè)人網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)游戲、msn到現(xiàn)在的個(gè)人博客，年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿。他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上尋找自己所需要的潮流信息、交流思想、展現(xiàn)自我，通過網(wǎng)絡(luò)了解商品、追求時(shí)尚。
面對(duì)上以億計(jì)的年輕人組成的網(wǎng)民群體，面對(duì)年交易額高達(dá)千萬億且每年呈上升趨勢(shì)的電子商務(wù)。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營(yíng)銷，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新，都不能忽視這個(gè)網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)的威力。
（一）.投資費(fèi)用預(yù)算：
（二）.效益分析：
（三）．風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
為了達(dá)到我們餐吧期初的運(yùn)作要求，我們制定了綜合性的融資計(jì)劃，主要由以下四種方式構(gòu)成：
自投資金：10萬
2．銀行貸款:10萬
3.社會(huì)集資：10萬
4.其他途徑：10萬
我們的餐吧采取合伙人會(huì)議方式,主要管理分層為：
1.采購(gòu)部：負(fù)責(zé)貨源采購(gòu)，清查庫(kù)存貨物，使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟(jì)，獲得高效益。
2.人事部：主要負(fù)責(zé)員工的招聘和工資的發(fā)放，并對(duì)員工的上班時(shí)間進(jìn)行安排和調(diào)配，進(jìn)行人性化的管理。
3.廣策部：主要負(fù)責(zé)餐吧初期和經(jīng)營(yíng)過程中活動(dòng)的宣傳策劃，以及餐吧營(yíng)銷戰(zhàn)略的制定實(shí)施。
4.行政部：負(fù)責(zé)餐吧運(yùn)作和廚房事物的管理，對(duì)員工工作進(jìn)行監(jiān)督管理，制定員工懲獎(jiǎng)制度，并根據(jù)顧客的意見反饋?zhàn)龀鲞\(yùn)行更改。
5.安全部：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件。
1.創(chuàng)業(yè)階段：采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價(jià)和高促銷喚起目標(biāo)群注意，迅速打開市場(chǎng)
4.延伸階段：利用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行多元投資和經(jīng)營(yíng)同時(shí)進(jìn)行整合擴(kuò)展
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十一
酒店開業(yè)初期，形象認(rèn)知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，`最終目是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造酒店品牌形象，達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)知最大程度，廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析。
關(guān)嶺縣屬于本地的貧困，城鎮(zhèn)化人口比重低，經(jīng)濟(jì)發(fā)展偏重農(nóng)業(yè)化，商業(yè)化程度不高，少數(shù)民族雜居，整體素質(zhì)不高，近年來政府大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大服務(wù)力度，在旅游資源開發(fā)和招商引資方面卓有成效，2010年全縣完成生產(chǎn)總值180466萬元，同比增長(zhǎng)12%，完成財(cái)政總收入20140萬元，同比增長(zhǎng)，全縣金融機(jī)構(gòu)年末存款余額194565萬元，比年初增加46160萬元，增幅;貸款余額216765萬元，比年初增加1361萬元，增幅6%。
swto分析。
優(yōu)勢(shì)：
2、是關(guān)嶺最具規(guī)模、設(shè)施最完善、服務(wù)最具檔次的酒店，地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)里強(qiáng);。
3、關(guān)嶺目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展程良性趨勢(shì)，外來人員逐漸增加為酒店提供更多客源的可能性;。
4、毗鄰黃果樹景區(qū)，旅游客源豐富;。
劣勢(shì)：
機(jī)會(huì)：
1、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，提高人們的消費(fèi)欲望和對(duì)高檔產(chǎn)品的消費(fèi)興趣;。
危機(jī)：
1、特別是黃果樹景區(qū)附近的高檔酒店發(fā)展，將更成為酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;。
2、酒店不是很方便景區(qū)游客，很可能導(dǎo)致與旅行社關(guān)系建立不暢;。
三、目標(biāo)客戶分析。
1、目標(biāo)客戶定位。
a本地商賈成功人士;。
b外來投資商。
c政府及相關(guān)各部門人士;。
d旅行社團(tuán)隊(duì)。
f會(huì)議旅游。
2、目標(biāo)客戶特征。
b事業(yè)較成功，好面子，渴望被尊重和社會(huì)認(rèn)可;。
c消費(fèi)比較理智，對(duì)服務(wù)要求高;。
d向往健康的東西，有安全保證，較保守;。
3、目標(biāo)客戶心里分析。
四、產(chǎn)品分析。
萬利佳假日是一家中高檔酒店,酒店主營(yíng)中餐類、客房等項(xiàng)目。雖適合旅行家居、商務(wù)宴請(qǐng)、承辦婚宴等，但主產(chǎn)品單一，特色性不強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)刺激度不高，所以我們?cè)谘永m(xù)酒店傳統(tǒng)模式經(jīng)營(yíng)之際，不僅要把主營(yíng)產(chǎn)品做好做精，還要不斷突出特色。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
六、市場(chǎng)定位。
1、客源地市場(chǎng)：
a團(tuán)隊(duì)：本地市及貴陽市的旅行社;。
b散客：首先是本地市及貴陽市周邊地區(qū);然后可輻射到鄰近的華東、華南地區(qū);。
c旅行社接待的全國(guó)各地行業(yè)、企業(yè)、行政等會(huì)議，政府各職能部門。
2、銷售季節(jié)劃分：
a旺季：7、8、9、10。
b平季：3、4、5、6。
c淡季：11、12、1、2。
七、促銷方式(廣告策略和媒體選擇)。
1、廣告策略建議：
整個(gè)廣告活動(dòng)的宣傳應(yīng)貫穿于整個(gè)項(xiàng)目的前期、開業(yè)期及后期，前期的廣告宣傳主要是為市場(chǎng)造勢(shì)，引起市場(chǎng)關(guān)注，提高影響力。開業(yè)期主要以慶典活動(dòng)和電視廣告宣傳為主要媒體，在該階段，力將信息全面覆蓋到主要目標(biāo)和潛在客戶所在區(qū)域。后期的廣告宣傳主要為了增強(qiáng)受眾的記憶度，提高酒店的品牌度，在整個(gè)活動(dòng)的宣傳中，應(yīng)與貴陽市的主流宣傳媒體保持良好的合作。
2、媒體分析及選擇：
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十二
如何選擇一家優(yōu)良的餐飲連鎖特許商，成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小投資創(chuàng)業(yè)者成敗的關(guān)鍵。以下是你必須要想到的和必須要做到的，否則，在加盟連鎖項(xiàng)目滿天飛的時(shí)代，很容易投資決策失誤。因此全球加盟網(wǎng)提醒投資者在選擇加盟餐飲連鎖加盟店必須注意以下五點(diǎn):。
一、興趣很關(guān)鍵。
創(chuàng)業(yè)前一定要確定，這個(gè)事業(yè)自己是否感興趣，如果不感興趣，最好慎重考慮一下，因?yàn)榕d趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的最好動(dòng)力，也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個(gè)起早貪黑的事業(yè)，如果自己還沒做好這個(gè)吃苦耐勞的準(zhǔn)備，最好也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
開店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。一些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此，餐飲加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞，多認(rèn)識(shí)一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場(chǎng)狀況，以培養(yǎng)自己獨(dú)特的時(shí)尚理念和敏銳的時(shí)尚感覺，以從中尋找到市場(chǎng)的需求點(diǎn)及贏利點(diǎn)。
二、學(xué)會(huì)分辨餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度。
目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒有競(jìng)爭(zhēng)力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠(chéng)懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。最后，不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的餐飲店做加盟，這樣對(duì)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)有利。
三、考察餐飲連鎖特許商已運(yùn)行的直營(yíng)店、加盟店。
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時(shí)，應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好，有無穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，利潤(rùn)前景是否具有后續(xù)性等。
四、餐飲連鎖特許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理組織結(jié)構(gòu)體系。
優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營(yíng)管理組織，使各連鎖店能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評(píng)價(jià)：是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
對(duì)于食品質(zhì)量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過iso9000認(rèn)證，都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：1，是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門；2，是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)：全面詳實(shí)的質(zhì)量手冊(cè)文件；詳細(xì)的質(zhì)量控制計(jì)劃文件；標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件；真實(shí)的質(zhì)量記錄文件；專職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員；以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應(yīng)對(duì)加盟商承諾的各種條件要深入地進(jìn)行了解和考察。比如投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)范圍是否確認(rèn)，加盟商的信譽(yù)度，和你接觸的員工素質(zhì)如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實(shí)力。
五、精心挑選店鋪地址。
在選址上一定要看準(zhǔn)確。很多餐飲加盟者在加盟后，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)不好，很多原因是因?yàn)檫x址的問題。由于選址不當(dāng)，顧客看不到，自然沒有光臨。找對(duì)品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。全球加盟網(wǎng)建議選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？流動(dòng)顧客群又有哪些？其次，要從消費(fèi)群體的收入水平判斷顧客的消費(fèi)水平，并預(yù)測(cè)未來半年的消費(fèi)走勢(shì)。最后要考慮租金因素，應(yīng)該綜合考慮銷售預(yù)測(cè)、毛利差、費(fèi)用水平等，決定選點(diǎn)取舍。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十三
一發(fā)展前景。
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們?cè)匠栽脚?，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來越成為人們的擔(dān)憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂之中；第三，越來越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面，外賣行業(yè)并沒有有效整合資源，競(jìng)爭(zhēng)混亂，沒有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時(shí)機(jī)。
二發(fā)展計(jì)劃。
為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。
第三階段，城際擴(kuò)散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營(yíng)。
三產(chǎn)品與服務(wù)工作。
在針對(duì)學(xué)生群體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐，遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣市場(chǎng)的問題，同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營(yíng)養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費(fèi)者最看重的是外賣的性價(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢(shì)要在以下幾個(gè)方面做好：
第一：優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績(jī)效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二：科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十四
活動(dòng)背景：五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特?cái)M定以下方案：
1.更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離。
本次活動(dòng)以“五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不?！睘橹黝}。
：20xx年5月1日-3日。
：桐鄉(xiāng)xxxx大酒店。
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀?，憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）。
2、結(jié)婚的客戶或是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）。
3、客房促銷：
a、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
c、oto團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十五
1.餐飲加盟選址要在交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng)，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2.餐飲加盟選址要接近人們聚集的場(chǎng)所。如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。
3.餐飲加盟選址要選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4.餐飲加盟選址要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5.餐飲加盟選址要選取自發(fā)形成某類市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場(chǎng)”，事實(shí)證明，對(duì)那些經(jīng)營(yíng)耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫?gòu)買某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。
6.餐飲加盟選址要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務(wù)中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.餐飲加盟選址要有“傍大款”意識(shí)。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所相鄰。例如，你想經(jīng)營(yíng)吃的，那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因?yàn)?，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。
8.餐飲加盟選址要位于商業(yè)中心街道。東西走向街道坐北朝南；南北走向街道坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.餐飲加盟選址要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷智慧的空間。
10.餐飲加盟選址要選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十六
夢(mèng)想就像一粒種子，散播在“心靈”的土壤里，盡管它很小，卻可以開花結(jié)果。
只要心中永存夢(mèng)想，前進(jìn)的步伐就不會(huì)停止，直至夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的那一刻，成功演繹精彩人生。
最近，香港花枝匯就迎來這樣一位為夢(mèng)想永不止步的有志之士，他加盟香港花枝匯，希望一圓他心中期待已久的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)，書寫人生新篇章。
香港花枝匯加盟商李先生來自昆明，負(fù)責(zé)自來水公司的承包工程，多年來，李先生工作穩(wěn)定，家庭生活和睦，是人人羨慕的小康之家。
雖然從事的是自己喜歡的工作，但李先生的心中卻一直懷揣著一個(gè)關(guān)于餐飲的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。同時(shí)，他的家人也熱愛美食，崇尚自然健康的飲食觀念，覺得餐飲行業(yè)是一個(gè)能給人帶來快樂與幸福的行業(yè)，因此，工作之余李先生也在一直尋找機(jī)會(huì)，希望能投身于餐飲行業(yè)，一圓自己心中期待已久的夢(mèng)想。
然而，世間不是所有的事情都能遂如人愿，李先生的餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)也曾因身邊的朋友經(jīng)營(yíng)海鮮自助餐飲遇到管理不到位、成本控制問題和廚師不專業(yè)等問題倒閉而卻步，擔(dān)心自己未來投身于餐飲業(yè)也會(huì)遇到各種問題，但他并沒有就此放棄，他一直在等待，等待一個(gè)合適的契機(jī)。
大大小小的香港花枝匯加盟店如雨后春筍般出現(xiàn)在全國(guó)各大城市，引起了李先生的密切關(guān)注。香港花枝匯致力于為每一位消費(fèi)者帶來西式美食的完美體驗(yàn)，讓追尋夢(mèng)想的人生旅途充滿幸福與快樂。這與李先生一直期待的餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)不謀而合！為夢(mèng)想永不止步的李先生決定加盟香港花枝匯，下定決心投身餐飲行業(yè)。
為了更詳盡地了解香港花枝匯的品牌，李先生來到香港花枝匯廣州總部進(jìn)行實(shí)地考察。工作人員熱情地接待并邀請(qǐng)了李先生參觀了香港花枝匯直營(yíng)店。
絡(luò)繹不絕的顧客、散發(fā)著陣陣香味的美食和各式精致甜品、時(shí)尚溫馨簡(jiǎn)約的店面裝潢都給李先生留下了深刻的印象，強(qiáng)大的品牌實(shí)力讓李先生深深折服，在仔細(xì)了解香港花枝匯運(yùn)營(yíng)模式之后，最終確定了加盟。
接下來，香港花枝匯總部的精英團(tuán)隊(duì)將全程跟蹤昆明呈貢大學(xué)城店的開店事宜，從店鋪裝修設(shè)計(jì)，店務(wù)管理培訓(xùn)，開業(yè)統(tǒng)籌到最終開始運(yùn)營(yíng)，將全力以赴為店面正式營(yíng)業(yè)做好前期的準(zhǔn)備工作，確保香港花枝匯加盟商得到最大的投資回報(bào)。
一切的努力源于一份追求，這份追求源自心中的熱愛，李先生與香港花枝匯正因這份共同的對(duì)西式美食的熱愛與執(zhí)著，攜手合作，將為昆明呈貢的廣大顧客提供貼心的服務(wù)、質(zhì)優(yōu)味美的西式簡(jiǎn)餐和港式甜品，用熱愛傳遞美味，讓大眾吃到健康自然的純手工美食！
1.創(chuàng)業(yè)成功小故事。
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十七
綠色環(huán)保。
新一代的綠色干洗店卻徹底解決了干洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經(jīng)綠色工藝配方后的洗滌劑的化學(xué)含量比普通洗衣粉還低，對(duì)衣物無任何損傷，對(duì)人體也無害，是一項(xiàng)利國(guó)利民的綠色環(huán)保工藝。綠色干洗店只需一臺(tái)質(zhì)量過硬的熨燙機(jī)3000元和一臺(tái)普通洗衣機(jī)800元即可。洗滌原料200元當(dāng)?shù)厣痰昃少?gòu)得，配方簡(jiǎn)單易學(xué)，配好比例即可操作。操作時(shí)只需將衣物浸泡在裝滿運(yùn)用綠色干洗工藝配制的洗滌液中，按上洗衣機(jī)輕柔檔，幾分鐘即可洗滌完畢。洗一套衣服只需2元左右的成本，收費(fèi)10元，翻新、清洗一件皮衣成本1-2元，收50-80元，日收活在50件以上，加上各種疑難問題衣服處理，扣除工商、稅務(wù)、水電、房租等費(fèi)用，年利可達(dá)8萬元以上。
項(xiàng)目二、寵物產(chǎn)業(yè)。
寵物店。
花3-5萬元開家龐物用品店，投入少、利潤(rùn)高，不需要過多專業(yè)技術(shù)，最為切實(shí)可行；寵物托兒所--如果你有寬敞的庭院，又喜歡熱鬧的話，開家寵物托兒所是個(gè)致富的捷徑，1天的收費(fèi)不過20-30元，當(dāng)然廣受歡迎；寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對(duì)象，從中收取5-10%的中介費(fèi)；美物美容院：如修毛發(fā)、修爪子、燙染尾巴。先以貓狗等常見寵物的生意為主，再慢慢拓展到其他寵物，才能做大做強(qiáng)。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場(chǎng)或?qū)櫸镝t(yī)院附近，以借光造勢(shì)。如今，隨著都市丁克族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的普遍，家有寵物已成為一種都市時(shí)尚。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，未來10年，我國(guó)哈寵族人數(shù)將呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，寵物市場(chǎng)前景燦爛。
項(xiàng)目三、喜糖包裝店。
目前市場(chǎng)上的喜糖包裝往往千篇一律，或者糖好吃包裝不夠漂亮，或者包裝好看糖的口味和品種一般。時(shí)下開個(gè)喜糖包裝店肯定有市場(chǎng)。
開喜糖包裝店經(jīng)營(yíng)提醒：開動(dòng)腦筋，把喜糖的范圍擴(kuò)大。比如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評(píng)職稱、孩子考上托福出國(guó)等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機(jī)會(huì)。
開喜糖包裝店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)：多收集一些糖果類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價(jià)位，然后根據(jù)顧客的要求尋找口味好、品質(zhì)高、搭配合理的喜糖，并進(jìn)行新穎的包裝設(shè)計(jì)，突出新人的品位和愛好，以達(dá)到與眾不同的效果。包裝人員一定要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次，可以選擇透明玻璃包裝，讓糖果一目了然；如果客人的糖果很一般，則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來；如果客人是準(zhǔn)備給老人的金婚之喜，那么可以搭配一些無糖型糖果，以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
項(xiàng)目四、生日禮品專賣店。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
建議：為了減少風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)者可首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營(yíng)的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場(chǎng)買不到的暢銷品，如生日?qǐng)?bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于女孩子初期經(jīng)營(yíng)。
項(xiàng)目五、自拍照相吧。
表現(xiàn)自我、張揚(yáng)自我是現(xiàn)代年輕人的追求。自拍照相吧的出現(xiàn)正迎合了年輕的人這種需求，是個(gè)新興的小本賺錢新行業(yè)。開家自拍照相吧，改變傳統(tǒng)拍照模式，讓人們?cè)隗w現(xiàn)自我、張揚(yáng)個(gè)性的氛圍里按照個(gè)人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求時(shí)尚、另類的需求，是一個(gè)不錯(cuò)的新行當(dāng)。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元；店面進(jìn)行一般性裝飾約需2000元，購(gòu)置不干膠自拍成像機(jī)一臺(tái)需12000元，添置相片展示欄及各種假發(fā)、眼鏡（供顧客拍照時(shí)選用）共需1500元；購(gòu)買壓牌機(jī)一臺(tái)需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品（胸針、小鏡子等）需800元，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等需500元，總投資在2萬左右。
效益分析：按日可拍照片30張，每張獲利6元，日可售出裝飾性壓牌（把照片用壓牌機(jī)壓到裝飾牌上即可）20個(gè)，每個(gè)獲利4元計(jì)，則日營(yíng)業(yè)額即為260元，月收益7800年，年毛利93600元。
營(yíng)銷建議：這類照相吧的主要消費(fèi)者是中小學(xué)生及年輕人，因此店址應(yīng)選在校園周圍，影劇院或娛樂場(chǎng)所、公園、少年宮等處。同時(shí)，應(yīng)定期開展一些活動(dòng)，如評(píng)選最佳上鏡者并獎(jiǎng)勵(lì)，可招徠顧客，擴(kuò)大自拍照吧的影響。
一無所有的人怎么創(chuàng)業(yè)？
創(chuàng)業(yè)，先從認(rèn)識(shí)自己開始吧。不知道怎么創(chuàng)業(yè)，恰恰是還不知道自己到底想干什么，能干什么。
為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)呢？我們工作學(xué)習(xí)過程中，誘惑很多，一定要發(fā)現(xiàn)想創(chuàng)業(yè)的那個(gè)初心，那一動(dòng)念怎么來的。
許多創(chuàng)業(yè)者之所以走上創(chuàng)業(yè)之路，都想證明自己不是一個(gè)平庸的人，不甘于做一些平庸的事。以我認(rèn)識(shí)的一個(gè)朋友為例吧，姑且叫他阿黃，他中專畢業(yè)后，被分配到政府一機(jī)關(guān)單位。那時(shí)候，20多年前的環(huán)境，機(jī)關(guān)單位可是鐵飯碗呀，但他感覺自己很難施展，他拒絕了這份工作，選擇外出打工。后來的職業(yè)生涯中，凡是讓他覺得在所處公司已發(fā)展到頂時(shí)，他都會(huì)離開，重新選擇。直至最后創(chuàng)業(yè)，就是為了證明自己。
想創(chuàng)業(yè)的那份初心是很難被改變了，只要被種了錨，它就會(huì)一直潛藏在創(chuàng)業(yè)者心中。
另外，我們對(duì)創(chuàng)業(yè)的理解，也會(huì)隨著創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的展開而產(chǎn)生變化。有一位創(chuàng)業(yè)者朋友，他開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，朋友問過他：“你為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？”
他回答：“為了讓大家能用低廉的價(jià)格嘗到我提供的美食。”因此一開始他的餐飲店定價(jià)比較低。可是到了最后，當(dāng)他的餐飲店越來越受歡迎時(shí)，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)越有利益可圖時(shí)，他還是慢慢提高了價(jià)位。
還有另外一個(gè)創(chuàng)業(yè)者朋友，他說他創(chuàng)業(yè)的初衷是“不斷地挑戰(zhàn)自我，尋找自己的最大潛力”，可當(dāng)他的公司增值五倍后，他選擇賣掉了它。問他為什么做出這個(gè)選擇，他說：“創(chuàng)業(yè)太累了，而且未來會(huì)如何還不確定，不如就趁著現(xiàn)在能賣個(gè)好價(jià)錢就賣了吧?！?BR> 創(chuàng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)自我：見眾生前，先見自己。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十八
解饞坊特色小吃店是以匯聚各地特色小吃為中心，在同一地區(qū)可以品嘗到不同地域的特色小吃為服務(wù)宗旨，以肯德基的.管理運(yùn)營(yíng)模式為借鑒，在發(fā)展的同時(shí)融資壯大自身，引進(jìn)更多的為大眾喜愛的特色小吃，弘揚(yáng)中國(guó)特色飲食文化，給大眾更多的選擇。
1、公司介紹。
解饞坊中式快餐店是一家具有中國(guó)特色的特色小吃店，主要經(jīng)營(yíng)煎餅果子，豆腐，獅子頭等中式快餐食品，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體，以早餐，送餐為重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目，本店以“至誠(chéng)”，“至香”，“至美”的理念為廣大的顧客服務(wù)。解饞坊秉承中國(guó)博大精深的飲食文化，本著“特色健康”的經(jīng)營(yíng)理念，依托各地特色小吃，以正宗的地方味道和人性化服務(wù)，攜手餐飲有志人士，共同打造集美味、健康、便捷、享受于一體特色小店。旨在詮釋、傳承和宏揚(yáng)我國(guó)豐富的飲食文化，使其不被湮滅在文化大碰撞的今天。同時(shí)，本店集各地特色小吃于一店，使得在當(dāng)下快節(jié)奏生活中的人們，不用為就餐時(shí)選擇菜系而煩惱，省時(shí)省事。
2、公司選址。
由于初步運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)不足，并根據(jù)快餐店特色，我們大膽的將快餐店地址選在風(fēng)景秀麗的云南昆明的大學(xué)城周圍，原因如下：
第一，由于人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們不僅滿足于物質(zhì)享受，還有精神層面的享受，這就促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，而旅游業(yè)的飛速發(fā)展也會(huì)相應(yīng)的帶動(dòng)食飲業(yè)的發(fā)展經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2004你年云南旅游人數(shù)達(dá)到6740萬人次，昆明的餐飲營(yíng)業(yè)額已達(dá)到212億元。
第二，昆明內(nèi)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的特色小吃店并不太多，2004年性額餐飲企業(yè)已經(jīng)有7家采取連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，昆明市的_兄弟橋香園，福華園飲食連鎖店等都是大型的連鎖店，是云南省餐飲業(yè)成功的典范，進(jìn)入全國(guó)前五十強(qiáng)的云南的小吃店也僅僅有云南昆明大滇園，其主要產(chǎn)品為魚類，和本店的各地特色食品相比較，本店具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
第三，昆明不比北京，上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的城市，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)小些，發(fā)展機(jī)會(huì)更會(huì)開闊。
第四，作為異地的特色小吃，云南的顧客會(huì)對(duì)其產(chǎn)生新鮮感，好奇心，給予顧客更為廣闊的選擇空間。第五，以學(xué)生，上班族為主要消費(fèi)群體的本店選址于大學(xué)比較密集的呈貢大學(xué)城，具有良好的消費(fèi)市場(chǎng)。
1、社會(huì)背景。
2、文化背景。
由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形態(tài)，小吃在國(guó)內(nèi)還沒有得到充分的發(fā)展，而反觀外國(guó)的快餐在中國(guó)的發(fā)展極為迅速，肯德基，麥當(dāng)勞，德克士，這些都為人們所熟知，而中國(guó)特色小吃僅偏安一隅在各地發(fā)展良好，但是無法形成具有影響力的知名品牌，本店借鑒肯德基的管理運(yùn)營(yíng)理念，化零為整，將部分地區(qū)的特色小吃匯聚起來，創(chuàng)立中國(guó)特色小吃品牌，在化整為零，開設(shè)連鎖分店，從而達(dá)到利益最大化，中國(guó)特色小吃文化價(jià)值最大化。
近年來，特色小吃的安全問題也備受關(guān)注，地溝油的曝光，讓人們對(duì)特色小吃的安全食用問題產(chǎn)生疑問，本店主張實(shí)行制作食品過程完全透明化，讓顧客吃的放心，品的舒心。
3、我國(guó)現(xiàn)行餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。
大眾消費(fèi)水平不斷提高，餐飲業(yè)發(fā)展趨向大眾化。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十九
創(chuàng)業(yè)是一個(gè)令人興奮的話題，它既充滿激情、充滿挑戰(zhàn)，同時(shí)它也是非常的殘酷，然而不管創(chuàng)業(yè)的道路有多么的艱辛，還是有越來越多的朋友奮不顧身的踏上了這條不歸之路，他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域，用拼搏和奮斗演繹著自己的創(chuàng)業(yè)生涯，這種精神著實(shí)讓人由衷地敬佩。
馬云說：一個(gè)成功的創(chuàng)業(yè)者必須具備三個(gè)因素：眼光、胸懷和實(shí)力。筆者認(rèn)為，對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的人來說，除了精神上的鼓舞外，更需要得到一些的能夠具體操作的經(jīng)驗(yàn)。筆者也是創(chuàng)業(yè)者，兩年多的創(chuàng)業(yè)之路，讓我深刻的體會(huì)到，創(chuàng)業(yè)路上有4個(gè)問題是不得不考慮的。
第一個(gè)問題：找準(zhǔn)市場(chǎng)，做有創(chuàng)意的事業(yè)。
考慮自己所做的項(xiàng)目是否有市場(chǎng)，堅(jiān)決不創(chuàng)沒有市場(chǎng)的業(yè)。創(chuàng)業(yè)者要選擇有市場(chǎng)需求的項(xiàng)目去開拓市場(chǎng)，不能僅憑一時(shí)的興趣或者盲目跟風(fēng)去創(chuàng)業(yè)。當(dāng)大多數(shù)人說好，而且該項(xiàng)目很賺錢的時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者就不要考慮了。譬如：現(xiàn)在的阿里巴巴很賺錢，如果您再去做一個(gè)阿里巴巴的話，估計(jì)會(huì)死的很慘。
反之，如果某個(gè)項(xiàng)目確實(shí)有前景，但目前幾家公司都做的不好，創(chuàng)業(yè)者就可考慮下。不過啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目時(shí)，必須做好前期的市場(chǎng)調(diào)研，精確分析為什么其他公司做不好這個(gè)項(xiàng)目，自己又有什么方法來解決。
第二：降低運(yùn)營(yíng)成本，把非核心工作外包出去。
考慮成本問題，想盡辦法降低運(yùn)營(yíng)成本，
很多創(chuàng)業(yè)公司因?yàn)橘Y金緊缺，想盡辦法壓低成本。筆者建議創(chuàng)業(yè)者把非核心工作外包出去，節(jié)省人力資本和時(shí)間成本，自己的團(tuán)隊(duì)主攻核心業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)者可以選擇目前企業(yè)主們使用的比較多的威客平臺(tái)(比如“任務(wù)中國(guó)”)外包公司取名、企業(yè)logo、網(wǎng)站美工、程序開發(fā)等非核心的工作。筆者是外包網(wǎng)站的老雇主了，到今天為止我們公司在任務(wù)中國(guó)外包出去了8單任務(wù)，效果不錯(cuò)還省了幾萬塊。
第三：慎重選擇創(chuàng)業(yè)伙伴，積累原始創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來選擇創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)?！斑x擇了正確的團(tuán)隊(duì)，就是完成了80%的工作。”這是很多風(fēng)險(xiǎn)投資企業(yè)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)之談。創(chuàng)業(yè)者選擇團(tuán)隊(duì)的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，初期的創(chuàng)業(yè)伙伴一定要能力強(qiáng)、人品好、共同目標(biāo)一致、工作互補(bǔ)性強(qiáng)等。
第四：打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓同行無懈可擊。
具有憂患意識(shí)，時(shí)刻都要考慮自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)今一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，一個(gè)好的產(chǎn)品很容易被人復(fù)制，而且復(fù)制您的人，可能比您做的還要好。所以對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說，在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)之前，一定要打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而且您的核心力是任何人模仿不了的。否則，您最終會(huì)被別人擠垮。
經(jīng)過幾年的創(chuàng)業(yè)，雖沒很好的業(yè)績(jī)，但我想告訴大家的就是，創(chuàng)業(yè)的艱辛不是三言兩語就能道盡，創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)不是一篇文章就能概括，希望后來的創(chuàng)業(yè)者朋友，不管遇到什么困難，都要堅(jiān)持走下去，借用馬云的一句話：今天很殘酷，明天更殘酷，后天很美好。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二十
一.分析要辭職的原因，辭職前要慎重考慮。
辭職的原因分為兩種，一種是給自己的，自己為什么想要辭職;一種給是企業(yè)負(fù)責(zé)人的，告訴企業(yè)你為什么理由辭職。辭職是一種行為，但是兩種辭職理由是不一樣的，關(guān)于后者將在第三部分選擇辭職的理由里說明。
辭職并不是一件小事情，辭職者在作出辭職之前一定要慎重考慮，千萬不可意氣用事，在考慮如何向企業(yè)提出辭職之前，先要將自己要辭職的真實(shí)緣由列出來，看看事情是不是到了非要辭職不可的地步，如果理由是充分的，辭職會(huì)帶給自己更多大的發(fā)展與機(jī)會(huì)，那么辭職才是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?BR> 為什么要辭職?可能不同的人會(huì)有不同的原因，大致歸納了一下，導(dǎo)致辭職的原因包括以下幾方面：
1、有一份更適合自己的工作的等著你，就是所謂的“跳槽”。更適合自己的標(biāo)準(zhǔn)有兩方面，一方面是工資有相當(dāng)幅度的提高，一方面是個(gè)人的能力可以得到充分發(fā)揮。如果單純是前者的原因，一定要考慮清楚，比如我有一個(gè)朋友，他在一家大型的貿(mào)易公司工作，一家規(guī)模較小的公司以更高的底薪及更高的提成標(biāo)準(zhǔn)邀請(qǐng)他加盟，但是過去之后他才發(fā)現(xiàn)自己的收入不但沒有增加，反而是降低了，因?yàn)樾鹿镜挠绊懥皩?shí)力導(dǎo)致他業(yè)績(jī)下降，自然無法獲得更高的收入，他悔之不已。
2、準(zhǔn)備個(gè)人創(chuàng)業(yè)。這個(gè)原因是最無可厚非的。當(dāng)然，如果關(guān)于創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃還沒有準(zhǔn)備好的'時(shí)候，不妨不要急于辭職，一邊工作，一邊籌備自己的創(chuàng)業(yè)事宜也是一個(gè)不錯(cuò)的方式。
辭職的人員的，即使一時(shí)滿足你的要求，對(duì)你在企業(yè)的發(fā)展并無好處，留用你可能只是權(quán)益之計(jì)，在物色到可以替代你的人選之后，你可能要面對(duì)的就不僅僅是辭職那么容易了。
4、對(duì)于企業(yè)的現(xiàn)狀不滿意，希望換個(gè)環(huán)境。人在職場(chǎng)，總會(huì)有種心態(tài)“自家園里的草不如人家園內(nèi)的綠”，其實(shí)在新的工作沒有得到基本確定的時(shí)候，不要急于辭職，許多人都是在匆匆辭職之后才發(fā)覺原來的企業(yè)甚至要更好一些，這可就是得不償失了。
5、因?yàn)樾枰獙W(xué)習(xí)、進(jìn)修而辭職。許多人因?yàn)橐佳?、繼續(xù)教育、出國(guó)而需要辭職，這樣的原因無論是企業(yè)還是個(gè)人，都是可以接受的。
6、因?yàn)楣ぷ魑恢玫脑蚨o職，比如離家太遠(yuǎn)，與愛人相隔兩地。這也是造成辭職的一個(gè)較常見的原因。其實(shí)，如果你現(xiàn)在的工作實(shí)在不想放棄，也可以考慮一下有沒有其它解決辦法，畢竟好的工作機(jī)會(huì)不是哪里都有的。
7、因?yàn)閭€(gè)人的愛好或特長(zhǎng)得不到發(fā)揮而辭職。因?yàn)檫@原因而想要辭職，首先應(yīng)該明白，在今天的這個(gè)社會(huì)上許多人的工作都是與個(gè)人的愛好與特長(zhǎng)無關(guān)的，其次你辭職后是不是立刻就有一份可以適合你的愛好，可以發(fā)揮你的特長(zhǎng)的工作?考慮好之后再去決定是不是要辭職。
8、因?yàn)橐恍┬∈录屪约翰粷M意而辭職，比如與主管吵架、與同事發(fā)生矛盾等。這樣的原因是不應(yīng)該成為辭職的原因的，比如在天涯里一個(gè)女孩因?yàn)橥抡剂俗约侯A(yù)先選好新辦公位而想要辭職，因這樣的原因而辭職實(shí)在是一種幼稚的行為。
9、企業(yè)流露出對(duì)你不滿意的跡象，希望你主動(dòng)提出辭職。處于這種情況下的人無疑是十分悲慘的，在這種情況下選擇辭職無疑是一種維護(hù)個(gè)人尊嚴(yán)的行為，不過要在將自己的下一步安排好之才再考慮辭職，不宜選取匆匆辭職。
10、個(gè)人因?yàn)樵谄髽I(yè)犯了錯(cuò)誤，覺得無顏面呆下去而辭職。有的人因?yàn)榉噶隋e(cuò)誤，想趕緊走人了事，雖然這種辦法能暫時(shí)擺脫困境，但對(duì)自己以后求職會(huì)有不好影響，最好的辦法就是堅(jiān)持一段時(shí)間，等別人漸漸忘記自己的錯(cuò)誤后再辭職。
所以，辭職之前，要認(rèn)真考慮辭職的后果，比如對(duì)于自己的發(fā)展是不是有利，自己的經(jīng)濟(jì)利益會(huì)不會(huì)受損，在辭職之前，請(qǐng)先問自己這樣幾個(gè)問題：
1、辭職是唯一的解決辦法嗎?有沒有比辭職更好的辦法?
2、辭職是主動(dòng)的，還是被動(dòng)的?
3、辭職是不是只是因?yàn)槭芰藙e人影響?
4、辭職是不是只是一時(shí)心血來潮?
5、辭職之后你的現(xiàn)狀是不是會(huì)得到改善?
標(biāo)準(zhǔn)辭職申請(qǐng)書。
部門經(jīng)理_________先生(小姐)：
本人因：由即日起于一個(gè)月后辭去職務(wù)，本人最后到職日期為________年___月____日。
辭職員工：
人事部_________先生(小姐)：
本人同意員工__________辭職申請(qǐng)，該員工于_____年____月____日進(jìn)公司工作，職位為______。辭職生效日期為____年____月____日。
部門經(jīng)理簽字：
部門辦理結(jié)果：
辭職生效已于________年____月_____日進(jìn)行，辭職原因：
已辦理領(lǐng)取：
辭職手續(xù)辭職證明：
員工簽字：
日期：