方案可以為團隊合作提供明確的目標和任務，幫助成員協(xié)同工作。一個完美的方案需要充分考慮到各種可能的風險和挑戰(zhàn)，并提前做好應對措施的準備。下面是一些成功的方案案例，供大家參考和借鑒。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇一
為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加強學校上下學防控管理，滿足師生上下學需求，保障廣大師生員工的.生命健康安全，特制定本方案。
組長：楊xx（書記）。
副組長：趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx。
組員：青聰、各班班主任。
1.強化主體責任。學校按照上級文件精神，嚴格落實學生錯時錯峰上下學制度，專班專管，明確分工、落實責任、強化管理。
2.做好上下學銜接。各班要嚴格執(zhí)行學生錯時錯峰上下學時間安排表，否則對責任人將嚴肅問責。
3.落實專人專管。學生錯峰上下學管理領導小組成員副組長、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學生上下學情況，在各班安排的上下學時間點，各班主任組織本班學生有序上下學，要求學生成間隔1米縱隊行走，到校時必須測量體溫。
教室屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開窗通風。使教室具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通。
2.教室具體通風措施：
（1）上課前窗戶全部打開，上課時選擇性關閉部分窗戶。
（2）放學后根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
1.新冠肺炎消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：消毒液；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.各班級設置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
為阻斷疫情傳播途徑，結合上級通知精神和學校實際情況，原則上采取分年級錯時上下學，確保師生安全，具體上下學時間如附件。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二
根據(jù)《中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂一日工作規(guī)范。
1.時間：6：00-6:30。責任人：**x。
2.主要措施：
(1)詢問有無疫情病例接觸史。
(2)測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調離。
(3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
(4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
(5)洗手后進入工作區(qū)。
1.時間：7:00--9:00。責任人：**x，成員：****。
2.主要措施：
(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
(2)索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
(3)檢查蔬菜農檢驗合格證。
(4)檢查各類食材合格證，有效期。
(5)逐樣檢查所有食材質量、數(shù)量。
(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關產品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
1.時間：上午9:00--13:00;。
下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：廚師長****、消毒保潔人員。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
(2)廚房內使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結束后及時清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設備是否正常運轉。
(4)食堂外環(huán)境、食堂內各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
(5)所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x、成員：廚師長達**x、****、保潔人員。
2.主要措施：
(1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
(2)保潔人員隨時做好保潔工作。
(3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
(4)學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
(5)設置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
(6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：**x、廚師長、保潔員。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
(3)燒熟煮透。
(4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
1.時間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
責任人：行政值班(值日教師)、**x、各年級主任、德育處、各班主任。
2.主要措施：
(1)錯峰就餐，協(xié)調好各年級各班用餐時間。
(2)就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
(3)就餐后清洗餐具離開。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇三
幼兒園就餐方案為營造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，特制定分時、分區(qū)、分組就餐管理方案，具體如下：
一、各年齡段分時、分段取餐及餐前準備。
根據(jù)我園情況，采取實行分時、分組、分區(qū)域取餐制度。
1.分時、分組小班段取餐時間：午餐（11:10）晚餐（16:20）中班段取餐時間：午餐（11:15）晚餐（16:25）大班段取餐時間：午餐（11:20）晚餐（16:30）2.分區(qū)域取餐分樓層、分年齡段進行取餐。各班根據(jù)自己的時間節(jié)點到指定位置進行取餐，取餐時要求取餐教師正確佩戴口罩、保持安全距離（1米）、取餐時不交流，有秩序取餐完畢后迅速離開不逗留。
廚房與各班老師嚴格遵守用餐時間，不得提前或滯后取餐，保證在規(guī)定時間段取餐完畢。
3.班級幼兒分組分區(qū)方法各班老師將幼兒平均分成兩組，兩組輪流進餐。第一組先進餐，進餐負責人：班主任、保育教師;第二組餐前游戲，餐前準備。負責人：配班老師。
二、幼兒用餐過程管理1.餐前準備：
（1）幼兒盥洗。幼兒進餐組分兩組進行如廁盥洗，一組返回時另一組再進入盥洗間，排隊時幼兒間隔距離要保持一米左右，如廁后及時沖水，按照七步洗手法正確洗手，洗手時間不少于20秒。
（2）餐具消毒。餐具班級分兩組實行洗刷間集中洗刷后各班自行高溫消毒，進餐前10分鐘將餐具取出。
（3）餐前桌面消毒。保育老師用1:100的84消毒液進行“清—消—清”三步消毒法，對桌面進行消毒。
2.幼兒用餐管理：
（1）餐前取飯幼兒分組進行取餐，排隊間隔距離1米，排隊時戴口罩，不與他人交流，一組幼兒盛飯結束另一組幼兒在去排隊，幼兒取餐到位置后方可摘下口罩，沒有取餐的孩子跟隨老師做手指游戲。
（2）進餐過程中對幼兒的要求：
進餐過程中，不玩耍、隨意走動，保持安靜進餐，不與同伴交流，安靜進餐，不用手觸摸口鼻，用餐結束后，幼兒帶上口罩，排隊送餐具保持1米距離，餐后漱口、肥皂洗手。
3.餐后整理：
（1）一名老師帶領幼兒飯后散步，保障幼兒不聚集，距離保持一米以上。
（2）保育老師送餐具，并對桌面以及教室各個角落進行消毒。
坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
2.進餐前要做好消毒和各項準備工作，要組織幼兒安靜活動，教育幼兒不隨意離開小椅子，與同伴保持1米距離，不玩玩具。
3.幼兒的就餐活動應控制到教師的視線范圍之內，密切關注幼兒進餐狀態(tài)，及時為幼兒提供進餐協(xié)助和服務。
4.第一組用餐后由保育教師迅速整理桌面，并進行消毒，為第二組幼兒進餐做好準備。
5.幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象，要求每位幼兒入廁時務必由1位教師負責跟隨看護，提醒幼兒之間保持安全距離，杜絕幼兒獨自離開，；6.教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細菌沾染影響身體健康。
7.進餐時，要求幼兒不講話，要要細嚼慢咽，一口飯一口菜吃。
8.對飯后活動要提出要求，飯后漱口后帶上口罩，與同伴保持1米距離，按老師指定的區(qū)域安靜游戲，不隨意走動。
9.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許幼兒運菜。
10.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進入保潔間。
三、保健醫(yī)生職責1.保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的生活習慣，盡可能不遲到。
2.細致查看飯菜質量，調查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況，每周五上午匯總整理向園長匯報，并制度出適合幼兒生長需求，營養(yǎng)合理、葷素搭配的食譜。
3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生，如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、口罩的佩戴、班級餐具消毒情況、幼兒洗手情況等。
4.查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔、消毒狀況。
四、行政人員職責1.值班領導每日在幼兒三餐開餐期間，應全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足，及時提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2.根據(jù)日常管理考核項目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時記錄，便于整改。
3.
教學。
領導根據(jù)工作安排適時關注用餐狀況，將發(fā)現(xiàn)問題作為教學主題課內容積極實踐開展，促進生活與教育的統(tǒng)一結合。
4.園領導每周根據(jù)事務工作安排進行不定時跟隨察看，以促進幼兒園各項工作的順利開展，切實提高管理水平。
五、廚房人員職責1.廚房人員要確保飯菜質量并保證幼兒準時開餐。
2.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔消毒工作。
3.每日用餐結束后進行徹底的衛(wèi)生清潔消毒，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。
4.廚房人員將各班午點提前放于固定位置，教師下午上班前取走。
午點。
5.飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。
六、其他事項班級和廚房的消毒嚴格按照全園消毒方案中要求的進行。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇四
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施:。
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
食堂也設立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽長教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時不扎堆、不對面，分散就坐;。
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，學生：11：
45,教職工：11：
30o5.嚴禁帶領校外無關人員在食堂內就餐。
6.嚴禁將餐卡轉借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇五
為貫徹落實國家和省、市、縣關于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學期開學工作指引主要內容》，全面做好新學期學生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學期工作安全、穩(wěn)妥、有序進行，結合學校實際，特制定本方案。
按照“錯峰返?！痹瓌t，學生家長等無關人員一律不準進入校園，把每一個環(huán)節(jié)做細做實，確保校園“疫情”防控萬無一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長放心，讓社會滿意。
組長：黃少雄。
副組長：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長嚴格按照要求遵照執(zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學生到校時間以教育局公布準）。
2、學生在2月13日返校，按照分年級錯峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級學生返校時間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級學生返校時間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級學生返校時間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學生返校期間全程投入工作，各科組長負責落實，具體安排：
（1）校門人員：學校正副校長、副書記及全體班主任，負責指揮交通、收集學生返校相關資料、接傳學生行李，學生行李由小三輪車分批運送到宿舍，學生跟隨。其中，溫金水負責落實小三輪車的相關事宜。
（2）新宿舍人員：教學部門正副主任、文體科組、語文科組、英語科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（4）校警：按工作要求做好相關工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測。
在校門口開放2個通道入口，每個入口配備1把體溫槍，1個消毒噴壺。學生錯時分散入學，前后左右間隔1米排隊測量體溫，體溫正常學生方可入校。對體溫異常的學生帶到體溫復檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計進行復檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學生送到臨時隔離區(qū)，進一步觀察。學校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
2、住宿生實行全封閉管理，確保學生校內安全。
住宿生入校后，實行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學生在教室、操場等活動都要嚴格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進出校門必須嚴格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學校加強值班管理，為師生的生活與教學做好服務。
3、根據(jù)上級疫情防控文件精神，做好以下幾項工作要求：
所有離惠學生做好返校前14天體溫測量登記和返校前48小時核酸檢測，確保核酸檢測為陰性入學，返校前先通過微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強調與做好以下幾項工作。
（1）中高風險地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風險降低至低風險后方可返校。
（2）近14天有高風險地區(qū)旅居史來粵返粵師生實施14天集中隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風險地區(qū)旅居史、高風險地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來粵返粵師生實施14天居家隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風險地區(qū)（包括14天內累計報告本土個案超過10例但尚未調整為高風險地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風險地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來粵返粵師生實施“3天居家健康監(jiān)測+11天自我健康監(jiān)測”（第1、3、14天檢測新冠病毒核酸）。
（5）近14天內有中風險地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調整為中風險地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來粵返粵師生實施“四個一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗一次健康碼、開展一次核酸檢測）和“14天自我健康監(jiān)測”。
（6）對于通報的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進行管理。通報的“有同時空交集”暴露史重點人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測）開展健康管理（第1、3、7、14天檢測新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實行集中或居家隔離醫(yī)學觀察；“黃碼”人員實施“三天兩檢”（間隔24小時檢測2次新冠病毒核酸），核酸檢測結果為陰性后粵康碼轉為綠碼。
4、加強組織領導。
各部門要強化政治意識，切實落實管理責任，責任具體到人，嚴格落實學校疫情防控工作。
5、明確責任分工。
各工作人員要各司其職，認真負責；班主任要在學生返校前及其過程中做好各項準備工作，全校通力協(xié)作，抓實抓細學校疫情防控和開學工作。
6、強化監(jiān)督檢査。
學校將強化監(jiān)督檢査、落實學生返校的各項工作，確保學生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開學，對工作不落實、敷衍塞責、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級相關文件追究相關責任。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇六
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點餐前準備。
1.餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。
3.教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個人防護。
4.關注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導幼兒安靜入座、準備就餐。
一餐二點就餐時。
1食堂人員根據(jù)“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動室、公共區(qū)域。
餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中。
訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、
支持和配合！同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，
我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
1.自帶餐食。鼓勵師生自帶餐食，盡量減少前往食堂用餐，
各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障。
并做好加熱設備的清潔消毒；
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離；
選座時不扎堆、不對面，分散就坐；
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐；
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，
餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇七
優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學期開學后學生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我校現(xiàn)有教師32人，在校學生247人，住校學生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：以校長為組長，副校長、總務主任、為副組長，食堂管理人員具體負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
本學期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開教職工、后勤人員會議，食堂從業(yè)人員的培訓，學習上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，索證索票，并做好進貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場所設備的清潔，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設備的正常運轉。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、因經費原因，食堂配套設施標準不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把好關，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇八
中午放學：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10，高二高三17：301。學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2。晚自習放學后，當堂科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2、午餐：全校學生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責本單元學生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結束后，立即回教室自習、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學戴好口罩完成學習任務，第二天交換；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序；學生就餐結束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習的'學生，在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
就餐結束后準備晚自習。
4、注意事項：
（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇九
根據(jù)《青銅峽市第六小學20xx年秋冬季開學疫情防控技術方案》為落實好返校途中防護措施，預防學校門口因學生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學生和教師的健康安全。經校委會研究，各年級將實行有序錯峰上下學，管理辦法如下。
學校高度重視此項工作，成立了以蒲衛(wèi)校長為組長的.專項工作領導小組，具體工作由馬斌副校長負責，學校大門口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調，校內由張海波副校長和王文霞主任負責疏導、組織，每天由2名帶班領導、3名測溫教師、2名學校保安組成。
1.學生在復課前一天需進行網(wǎng)上報到并提交個人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門口管理相關人員必須按時到崗，佩戴口罩、手套等防護用具準備學生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴謹、動作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報帶班領導，進行登記其相關情況，通知家長領學生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學生進入校門。
3.學校保安要通過小喇叭等工具，教育學生按秩序排隊，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學生快速有序進入學校。
1.學校決定教師和學生上、下學一律走校門口消毒區(qū)域，上學時測量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當日值班領導檢測體溫后迅速到各自崗位；學生在校門口排三路縱隊入校、乘坐校車的學生全部從西門有序測溫后進入。
2.學校在校生900余名，學校采取學生錯峰入校規(guī)定:。
四至六年級早7:30前、中午2:10前排隊進校。
一至三年級早7:40后、中午2:20后排隊入校。
3.家長不能進入學校前門前隔離墩內，且車輛不能停放在校門兩側家長接送區(qū)范圍內。對違反規(guī)定的家長進行勸阻，如不聽勸阻，實施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報警處理。
4.放學規(guī)定:同一樓層的各班級錯峰下課，避免家長在同一時段接送孩子上下學。
一二年級中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
三四年級中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
五六年級中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊放學。
本辦法自公布之日起開始試行，如有不完善的地方，由校委會解釋并修改。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十
基于當前新冠肺炎疫情防控形勢嚴峻，為既確保機關工作人員就餐需求，又有效防控疫情，特制定機關食堂供餐方案。根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：為深入貫徹黨中央、省市關于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學校工作部署，根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳關于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術方案的通知》等系列文件精神，為全面做好學校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關工作，結合學校實際情況，特制定本工作方案：一、進入食堂為加強新冠肺炎防控工作，減少人員不必要的接觸，按照河南農業(yè)職業(yè)學院新型冠狀病毒感染的肺炎防疫防控工作領導小組統(tǒng)一部署，結合學校實際，經研究決定，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐，具體方案如下：
一、學生食堂。
1、在疫情防控時期，各食堂早、中、晚餐均采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒，根據(jù)班級人數(shù)分裝，由各班級學生代表前來領餐。各食堂不允許接受學生個人訂餐。
2、各班級推選出領餐學生代表4名（男、女各兩名），配帶由河南農業(yè)職業(yè)學院疫情防控領導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領餐證”（含學院、班級等信息）前去約定好的食堂窗口領餐。學生代表提前訂餐時需出示“領餐證”以便登記備案。
3、每班級上報兩張學生代表一卡通卡號，經信息化辦公室管理人員調整刷卡金額上限，領餐結賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結賬。
4、各班級領餐代表領餐后分發(fā)至本班各學生宿舍。
5、學生在宿舍內就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
6、根據(jù)鼓勵錯峰就餐、分散就餐的原則，在不影響教學的情況下各餐廳盡可能延長供餐時間。
二、教工食堂。
新冠肺炎疫情防控期間，避免人和人面對面接觸，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風險，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：
1、教工食堂早、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。加工好飯菜后，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報就餐人數(shù)分裝，由各部門教工代表前來領餐。教工食堂不接受教工個人訂餐。
2、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領餐代表，配帶由河南農業(yè)職業(yè)學院疫情防控領導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領餐。
3、各部門具體就餐人數(shù)，早飯前一天晚上9點前以部門為單位報至后勤處餐飲中心程征老師處（手機號：15838067239，短號：617239）；午飯當天上午10點前以部門為單位報至程征老師處。
4、各部門上報兩張教工一卡通卡號，經信息化辦公室管理人員調整刷卡金額上限，領餐結賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結賬。
5、各部門領餐代表領餐后分發(fā)至本部門各辦公場所。
6、教職工就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十一
為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排?。
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間。
四年級11：40——12：00。
五年級12：10——12：20。
六年級12：30——12：50。
(二)錯峰就餐要求及流程?。
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十二
當前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關鍵階段，為加強各類食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場監(jiān)管局就加強疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴禁無證經營和對外開放。
食堂，指設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。食堂嚴禁無證經營，嚴禁承接宴席和對外開放。
2嚴格管理責任。
要在當?shù)匦l(wèi)健、疾控部門指導下落實食堂衛(wèi)生防疫各項要求。衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅決停止供餐。
3堅持進貨查驗制度。
禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，對肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時更換口罩。嚴禁在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。
5嚴格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設施和就餐場所進行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。
6加強人員健康管理。
要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報并隔離。
7嚴格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導自帶餐具，分散就餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十三
根據(jù)《教育部關于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結合我校實際，制定木方案。目標任務：
根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應相關要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心;最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
1、做好預防工作，規(guī)范各種操作;。
2、嚴格把關，安全有序地進行各項工作。
進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設立食堂用餐安全工作小組.·。
成員：xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、
校醫(yī))負責.·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設施設備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
(4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
(1)做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
(2)加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
學校食堂嚴格落實食材采購關、粗加工關、備餐關，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式：
1.學生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班;學校督促食堂制定相應的營養(yǎng)餐菜譜，經審核后用于配餐入班工作;實行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計劃如下：
(1)鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐;。
(2)在校用餐學生，每餐x輩x素x例湯，餐費標準為每生xx元;。
(3)使用經嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時鼓勵學生自帶餐具;。
(4)使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒;。
(5)制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2.教師用餐：
(1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內的人員不在此列;。
(3)上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或學生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
3.住宿生早餐：
(1)鼓勵食用簡單早餐的學生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
(2)住宿生晚餐：
(1)住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
(2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。
(1)做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
(1)上級教育主管部門通知開學之日(提前一周)起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
(1)在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
(2)開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
(3)開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
(2)自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
(1)發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡渠道向全體家長學生公開;。
(3)用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
(3)餐具準備工作：
(2)做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
(4)做好人員培訓工作，強化管理體制。
(3)加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
(5)專管員進一步完善食堂內部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
(6)著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關，堅持定點配送，即由xx公司配送;堅持做好“入市必登”工作，把好食材關.
(7)確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關制度，并對所有相關人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十四
一、人員核查為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學校食堂用餐安全。食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正處在關鍵時期，關乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?！蛾P于領導干部和師生員工在疫情防控期間有關要求的通知》要求，師生員工應采取錯時錯峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。鑒于當前疫情防控嚴峻形勢，為響應省委省政府和省廳關于疫情防控的有關要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴格執(zhí)行。一、就餐原則為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復工后機關食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理。
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢方案和晨檢、午檢方案，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
(五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工。
(一)與有合法資質的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關貯存容器及設施，并保證正常運轉。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃。
(一)開學前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學后加強日常預防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數(shù)量足夠。
(三)嚴格清潔校內餐飲服務場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理。
(一)做好供水設施(自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過自備水源、二次供水設施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐。
建議選擇以下四種供餐方式：
(二)將餐食打包成盒飯，派人領送到教室、辦公室用餐;。
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
(四)由食堂供餐改為集體用餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十五
1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。
2、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量。
3、進入食堂前請先洗手。
1、選餐時，戴口罩、少交流，保持距離；
2、選座時，不扎堆、不對面，分散就坐；
3、就餐時，專心吃、不講話，快速就餐；
4、用餐后，戴口罩、送餐盤，迅速離開。
1、請按辦公與上課地點，分區(qū)選擇食堂就餐。
3、若食堂人員過于密集，為了您和他人的身體健康，中心將啟動限流措施，希望您理解并配合。
1、自備餐具，盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。
2、減少堂食，打包帶回辦公室或宿舍用餐。請自帶飯盒，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。
3、請盡量一人一桌，降低交叉感染風險。
4、排隊時請于地面的1米線上等候。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十六
為了保證師生開學后在校期間身體健康，在防疫工作未結束前，特制定本校師生錯時錯峰就餐實施細則。
成立錯時錯峰分班就餐領導小組，由校長擔任組長，各班教師為全體成員。層層落實責任。
分班級、分時間進行就餐。
就餐時間：
四年級：11：10。
五年級：11:20。
六年級：11：30。
用餐地點：教室。
1、就餐前分時間、分班級,由各班主任帶領學生到自來水管處洗手，每間隔1.5米排隊，有序排隊。學生洗完手后，有序走進教室，任課老師在教室維持秩序。
2、班級內由班主任負責安排，宣傳到位，保證用餐前手部衛(wèi)生,教育學生不撿拾掉落食物，教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。
3、在疫情未結束前，就餐時，盡量使用一次性筷。
4、學生活動時，對教室衛(wèi)生進行徹底打掃，開窗通風30分鐘以上，對地面桌面進行消毒，確保班級衛(wèi)生無死角。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十七
一、嚴格食堂內部人員管理。所有從業(yè)人員持有效健康證明，除全程穿戴工服外，必須佩戴口罩、手套上崗，并按時更換。
二、嚴格做好消毒工作。每天按時做好食堂、餐廳以及使用餐具的消毒，并做好記錄。
三、嚴格做好食材管理。落實進貨查驗和索證索票制度，做好采購、驗收及臺賬登記工作，嚴禁使用來源不明或未按規(guī)定檢疫的食材。
四、嚴格規(guī)范食品加工制作過程。不同類型的食品原料要分開貯存、加工；烹飪過程要做到生熟分開，燒熟煮透。
五、嚴格實施錯峰、錯位就餐。就餐人員進入餐廳時佩戴口罩，在用餐前摘下并洗手消毒。用餐時，一張園桌至多坐2人。
六、加強餐廚垃圾的管理，及時收集并轉運。
七、加強食堂、餐廳通風換氣，保持空氣流通。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十八
海濱校區(qū)：第六食堂。
綜合目前返校同學人數(shù)情況。
學校暫時僅開放。
第三食堂的供餐及外送服務。
堂食以套餐形式供餐。
請同學們盡量減少堂食。
選擇外送服務。
學生返校期間。
每天7:00至9:00供應早餐。
11:00至13:00供應午餐。
16:30至19:00供應晚餐。
（一）實施單向流動，學生從第三食堂東邊門口進入，從西邊門口出。
（二）學生佩戴口罩，先洗手，通過體溫檢測正常，方可進入食堂。
（三）按指引間隔1米以上排隊取餐并全程佩戴口罩，坐下就餐的最后一刻方脫口罩。
（四）服從入口管理，分段錯峰，限流進入。
（五）具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，要馬上記錄并報告學校防控工作領導小組辦公室。
（一）早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡，打包回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
（二）中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐（根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示），統(tǒng)一定價，全額支付。
學生可選擇以下方式就餐：
方式一：線上訂餐。
關注后勤集團微信公眾號，在主頁點擊“微點餐”進入，選定套餐，微信支付即可。
訂餐時間：須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序，便于準備食材，避免浪費。
取餐地點：各學生公寓樓下送餐柜，學生按手機收到信息提示的時間，自行取餐回宿舍就餐。
方式二：快餐盒用餐。
自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十九
根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：
1.鑒于近期的疫情防控形勢，所有就餐人員進入食堂應佩戴口罩。入門時，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測。
2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請大家根據(jù)需求取用。
3.在食堂就餐排隊時應佩戴口罩并保持安全距離，就餐時分散就座，餐后盡快離開食堂避免聚集。
4.食堂根據(jù)保供能力，采取分時錯峰就餐制。鼓勵師生采用網(wǎng)上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶。
5.食堂供餐保供時間作相應調整，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00，其它時間食堂不對外開放，進行消殺、清潔。
6.為做好食堂就餐秩序管理、引導工作。請學工處、二級院（系、部）根據(jù)防控要求，做好學生安全文明、有序錯峰就餐的宣傳、組織、管理工作。
7.為了您和他人的健康，請大家理解支持并積極予以配合，學校將根據(jù)形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調整。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二十
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
(三)獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的`;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二十一
根據(jù)省州縣文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排。
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–操場–進入學生食堂（各班指定取飯菜學生）-各班教室內分列錯峰就餐-對應洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
2．就餐時間：
年級就餐時間洗碗時間洗碗地點1、2、412：3012：451、2年級食堂前洗手處4年級水池洗手處3、5、612：451：003、5年級食堂前洗手處6年級水池洗手處注：4月15日小學4~6年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，1~3年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程。
1、各班在老師帶領下，各班指定取飯菜學生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在班級內就餐時，分列錯開就餐，間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
學生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中帶至隔離室觀察，并報學校處理就餐結束戴上口罩到指定地點清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測量體溫學生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室（三）學生就餐要求就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照七步洗手法洗手。
2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調度。
就餐后：
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關水龍頭。
（四）教師就餐要求。
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理。
2．各班值守教師必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4．每班可具體劃分就餐小組，設立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質評價。
（二）教師管理。
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則值班領導、教師會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交總務處?？倓仗帉W生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
xxxxxxxxx鎮(zhèn)小學2020年3月30日。
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
(三)獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次。
當前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關鍵階段，為加強各類食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場監(jiān)管局就加強疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴禁無證經營和對外開放。
食堂，指設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。食堂嚴禁無證經營，嚴禁承接宴席和對外開放。
2嚴格管理責任。
要在當?shù)匦l(wèi)健、疾控部門指導下落實食堂衛(wèi)生防疫各項要求。衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅決停止供餐。
3堅持進貨查驗制度。
禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，對肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時更換口罩。嚴禁在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。
5嚴格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設施和就餐場所進行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。
6加強人員健康管理。
要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報并隔離。
7嚴格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導自帶餐具，分散就餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇一
為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加強學校上下學防控管理，滿足師生上下學需求，保障廣大師生員工的.生命健康安全，特制定本方案。
組長：楊xx（書記）。
副組長：趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx。
組員：青聰、各班班主任。
1.強化主體責任。學校按照上級文件精神，嚴格落實學生錯時錯峰上下學制度，專班專管，明確分工、落實責任、強化管理。
2.做好上下學銜接。各班要嚴格執(zhí)行學生錯時錯峰上下學時間安排表，否則對責任人將嚴肅問責。
3.落實專人專管。學生錯峰上下學管理領導小組成員副組長、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學生上下學情況，在各班安排的上下學時間點，各班主任組織本班學生有序上下學，要求學生成間隔1米縱隊行走，到校時必須測量體溫。
教室屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開窗通風。使教室具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通。
2.教室具體通風措施：
（1）上課前窗戶全部打開，上課時選擇性關閉部分窗戶。
（2）放學后根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
1.新冠肺炎消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：消毒液；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.各班級設置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
為阻斷疫情傳播途徑，結合上級通知精神和學校實際情況，原則上采取分年級錯時上下學，確保師生安全，具體上下學時間如附件。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二
根據(jù)《中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂一日工作規(guī)范。
1.時間：6：00-6:30。責任人：**x。
2.主要措施：
(1)詢問有無疫情病例接觸史。
(2)測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調離。
(3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
(4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
(5)洗手后進入工作區(qū)。
1.時間：7:00--9:00。責任人：**x，成員：****。
2.主要措施：
(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
(2)索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
(3)檢查蔬菜農檢驗合格證。
(4)檢查各類食材合格證，有效期。
(5)逐樣檢查所有食材質量、數(shù)量。
(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關產品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
1.時間：上午9:00--13:00;。
下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：廚師長****、消毒保潔人員。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
(2)廚房內使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結束后及時清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設備是否正常運轉。
(4)食堂外環(huán)境、食堂內各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
(5)所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x、成員：廚師長達**x、****、保潔人員。
2.主要措施：
(1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
(2)保潔人員隨時做好保潔工作。
(3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
(4)學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
(5)設置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
(6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：**x、廚師長、保潔員。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
(3)燒熟煮透。
(4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
1.時間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
責任人：行政值班(值日教師)、**x、各年級主任、德育處、各班主任。
2.主要措施：
(1)錯峰就餐，協(xié)調好各年級各班用餐時間。
(2)就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
(3)就餐后清洗餐具離開。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇三
幼兒園就餐方案為營造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，特制定分時、分區(qū)、分組就餐管理方案，具體如下：
一、各年齡段分時、分段取餐及餐前準備。
根據(jù)我園情況，采取實行分時、分組、分區(qū)域取餐制度。
1.分時、分組小班段取餐時間：午餐（11:10）晚餐（16:20）中班段取餐時間：午餐（11:15）晚餐（16:25）大班段取餐時間：午餐（11:20）晚餐（16:30）2.分區(qū)域取餐分樓層、分年齡段進行取餐。各班根據(jù)自己的時間節(jié)點到指定位置進行取餐，取餐時要求取餐教師正確佩戴口罩、保持安全距離（1米）、取餐時不交流，有秩序取餐完畢后迅速離開不逗留。
廚房與各班老師嚴格遵守用餐時間，不得提前或滯后取餐，保證在規(guī)定時間段取餐完畢。
3.班級幼兒分組分區(qū)方法各班老師將幼兒平均分成兩組，兩組輪流進餐。第一組先進餐，進餐負責人：班主任、保育教師;第二組餐前游戲，餐前準備。負責人：配班老師。
二、幼兒用餐過程管理1.餐前準備：
（1）幼兒盥洗。幼兒進餐組分兩組進行如廁盥洗，一組返回時另一組再進入盥洗間，排隊時幼兒間隔距離要保持一米左右，如廁后及時沖水，按照七步洗手法正確洗手，洗手時間不少于20秒。
（2）餐具消毒。餐具班級分兩組實行洗刷間集中洗刷后各班自行高溫消毒，進餐前10分鐘將餐具取出。
（3）餐前桌面消毒。保育老師用1:100的84消毒液進行“清—消—清”三步消毒法，對桌面進行消毒。
2.幼兒用餐管理：
（1）餐前取飯幼兒分組進行取餐，排隊間隔距離1米，排隊時戴口罩，不與他人交流，一組幼兒盛飯結束另一組幼兒在去排隊，幼兒取餐到位置后方可摘下口罩，沒有取餐的孩子跟隨老師做手指游戲。
（2）進餐過程中對幼兒的要求：
進餐過程中，不玩耍、隨意走動，保持安靜進餐，不與同伴交流，安靜進餐，不用手觸摸口鼻，用餐結束后，幼兒帶上口罩，排隊送餐具保持1米距離，餐后漱口、肥皂洗手。
3.餐后整理：
（1）一名老師帶領幼兒飯后散步，保障幼兒不聚集，距離保持一米以上。
（2）保育老師送餐具，并對桌面以及教室各個角落進行消毒。
坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
2.進餐前要做好消毒和各項準備工作，要組織幼兒安靜活動，教育幼兒不隨意離開小椅子，與同伴保持1米距離，不玩玩具。
3.幼兒的就餐活動應控制到教師的視線范圍之內，密切關注幼兒進餐狀態(tài)，及時為幼兒提供進餐協(xié)助和服務。
4.第一組用餐后由保育教師迅速整理桌面，并進行消毒，為第二組幼兒進餐做好準備。
5.幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象，要求每位幼兒入廁時務必由1位教師負責跟隨看護，提醒幼兒之間保持安全距離，杜絕幼兒獨自離開，；6.教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細菌沾染影響身體健康。
7.進餐時，要求幼兒不講話，要要細嚼慢咽，一口飯一口菜吃。
8.對飯后活動要提出要求，飯后漱口后帶上口罩，與同伴保持1米距離，按老師指定的區(qū)域安靜游戲，不隨意走動。
9.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許幼兒運菜。
10.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進入保潔間。
三、保健醫(yī)生職責1.保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的生活習慣，盡可能不遲到。
2.細致查看飯菜質量，調查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況，每周五上午匯總整理向園長匯報，并制度出適合幼兒生長需求，營養(yǎng)合理、葷素搭配的食譜。
3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生，如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、口罩的佩戴、班級餐具消毒情況、幼兒洗手情況等。
4.查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔、消毒狀況。
四、行政人員職責1.值班領導每日在幼兒三餐開餐期間，應全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足，及時提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2.根據(jù)日常管理考核項目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時記錄，便于整改。
3.
教學。
領導根據(jù)工作安排適時關注用餐狀況，將發(fā)現(xiàn)問題作為教學主題課內容積極實踐開展，促進生活與教育的統(tǒng)一結合。
4.園領導每周根據(jù)事務工作安排進行不定時跟隨察看，以促進幼兒園各項工作的順利開展，切實提高管理水平。
五、廚房人員職責1.廚房人員要確保飯菜質量并保證幼兒準時開餐。
2.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔消毒工作。
3.每日用餐結束后進行徹底的衛(wèi)生清潔消毒，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。
4.廚房人員將各班午點提前放于固定位置，教師下午上班前取走。
午點。
5.飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。
六、其他事項班級和廚房的消毒嚴格按照全園消毒方案中要求的進行。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇四
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施:。
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
食堂也設立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽長教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時不扎堆、不對面，分散就坐;。
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，學生：11：
45,教職工：11：
30o5.嚴禁帶領校外無關人員在食堂內就餐。
6.嚴禁將餐卡轉借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇五
為貫徹落實國家和省、市、縣關于新冠肺炎疫情防控工作部署，根據(jù)《惠州市2022年春季學期開學工作指引主要內容》，全面做好新學期學生返校及常態(tài)化疫情防控工作，切實保障全校師生的生命安全和身心健康，確保新學期工作安全、穩(wěn)妥、有序進行，結合學校實際，特制定本方案。
按照“錯峰返?！痹瓌t，學生家長等無關人員一律不準進入校園，把每一個環(huán)節(jié)做細做實，確保校園“疫情”防控萬無一失，讓校園成為最安全的“堡壘”，讓家長放心，讓社會滿意。
組長：黃少雄。
副組長：李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
成員：中層干部、班主任、全體教師。
全體師生及家長嚴格按照要求遵照執(zhí)行。
1、按照校歷2月14日正式上課（最終學生到校時間以教育局公布準）。
2、學生在2月13日返校，按照分年級錯峰返校原則有序返校，具體安排：
（1）七年級學生返校時間：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年級學生返校時間：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年級學生返校時間：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校時間：2月14日早上7：00。
3、全體教師在2月13日學生返校期間全程投入工作，各科組長負責落實，具體安排：
（1）校門人員：學校正副校長、副書記及全體班主任，負責指揮交通、收集學生返校相關資料、接傳學生行李，學生行李由小三輪車分批運送到宿舍，學生跟隨。其中，溫金水負責落實小三輪車的相關事宜。
（2）新宿舍人員：教學部門正副主任、文體科組、語文科組、英語科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學科組人員，負責宿舍處的行李搬運、安頓學生。
（4）校警：按工作要求做好相關工作。
4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學生食堂就餐，行政值日和值日教師維持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好體溫檢測。
在校門口開放2個通道入口，每個入口配備1把體溫槍，1個消毒噴壺。學生錯時分散入學，前后左右間隔1米排隊測量體溫，體溫正常學生方可入校。對體溫異常的學生帶到體溫復檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計進行復檢。若體溫依舊異常，則把有異常情況的學生送到臨時隔離區(qū)，進一步觀察。學校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
2、住宿生實行全封閉管理，確保學生校內安全。
住宿生入校后，實行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離。學生在教室、操場等活動都要嚴格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩、測體溫、勤洗手、不聚集，外宿生每天進出校門必須嚴格遵守疫情防控要求執(zhí)行，學校加強值班管理，為師生的生活與教學做好服務。
3、根據(jù)上級疫情防控文件精神，做好以下幾項工作要求：
所有離惠學生做好返校前14天體溫測量登記和返校前48小時核酸檢測，確保核酸檢測為陰性入學，返校前先通過微信上交到班主任處審核，合格者方可返校，特別強調與做好以下幾項工作。
（1）中高風險地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風險降低至低風險后方可返校。
（2）近14天有高風險地區(qū)旅居史來粵返粵師生實施14天集中隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中風險地區(qū)旅居史、高風險地區(qū)所在縣（市、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來粵返粵師生實施14天居家隔離醫(yī)學觀察（第1、4、7、14天檢測新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高風險地區(qū)（包括14天內累計報告本土個案超過10例但尚未調整為高風險地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣，不包括高風險地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來粵返粵師生實施“3天居家健康監(jiān)測+11天自我健康監(jiān)測”（第1、3、14天檢測新冠病毒核酸）。
（5）近14天內有中風險地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調整為中風險地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū)、縣）旅居史來粵返粵師生實施“四個一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗一次健康碼、開展一次核酸檢測）和“14天自我健康監(jiān)測”。
（6）對于通報的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進行管理。通報的“有同時空交集”暴露史重點人群，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測）開展健康管理（第1、3、7、14天檢測新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實行集中或居家隔離醫(yī)學觀察；“黃碼”人員實施“三天兩檢”（間隔24小時檢測2次新冠病毒核酸），核酸檢測結果為陰性后粵康碼轉為綠碼。
4、加強組織領導。
各部門要強化政治意識，切實落實管理責任，責任具體到人，嚴格落實學校疫情防控工作。
5、明確責任分工。
各工作人員要各司其職，認真負責；班主任要在學生返校前及其過程中做好各項準備工作，全校通力協(xié)作，抓實抓細學校疫情防控和開學工作。
6、強化監(jiān)督檢査。
學校將強化監(jiān)督檢査、落實學生返校的各項工作，確保學生安全、有序、穩(wěn)妥返校，保證順利開學，對工作不落實、敷衍塞責、防控不力，而造成不良影響，將根據(jù)上級相關文件追究相關責任。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇六
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校師生就餐防控管理，滿足師生就餐需要，保障廣大師生員工生命健康安全，特制定本方案。
組長：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點餐前準備。
1.餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。
3.教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個人防護。
4.關注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導幼兒安靜入座、準備就餐。
一餐二點就餐時。
1食堂人員根據(jù)“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動室、公共區(qū)域。
餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中。
訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、
支持和配合！同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，
我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
1.自帶餐食。鼓勵師生自帶餐食，盡量減少前往食堂用餐，
各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障。
并做好加熱設備的清潔消毒；
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離；
選座時不扎堆、不對面，分散就坐；
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐；
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，
餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇七
優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學期開學后學生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我校現(xiàn)有教師32人，在校學生247人，住校學生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：以校長為組長，副校長、總務主任、為副組長，食堂管理人員具體負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
本學期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開教職工、后勤人員會議，食堂從業(yè)人員的培訓，學習上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，索證索票，并做好進貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場所設備的清潔，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設備的正常運轉。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、因經費原因，食堂配套設施標準不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把好關，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇八
中午放學：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10，高二高三17：301。學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2。晚自習放學后，當堂科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2、午餐：全校學生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責本單元學生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結束后，立即回教室自習、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學戴好口罩完成學習任務，第二天交換；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序；學生就餐結束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習的'學生，在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
就餐結束后準備晚自習。
4、注意事項：
（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇九
根據(jù)《青銅峽市第六小學20xx年秋冬季開學疫情防控技術方案》為落實好返校途中防護措施，預防學校門口因學生體溫篩查造成人員密集滯留，引發(fā)可能性的新冠肺炎傳播，全力保障學生和教師的健康安全。經校委會研究，各年級將實行有序錯峰上下學，管理辦法如下。
學校高度重視此項工作，成立了以蒲衛(wèi)校長為組長的.專項工作領導小組，具體工作由馬斌副校長負責，學校大門口秩序由馮麗娟安排排協(xié)調，校內由張海波副校長和王文霞主任負責疏導、組織，每天由2名帶班領導、3名測溫教師、2名學校保安組成。
1.學生在復課前一天需進行網(wǎng)上報到并提交個人綠色健康碼。早上7:20和中午2:00前，每天校門口管理相關人員必須按時到崗，佩戴口罩、手套等防護用具準備學生入校體溫篩查工作。
2.體溫篩查人員要態(tài)度嚴謹、動作迅速，發(fā)現(xiàn)體溫異常師生立即上報帶班領導，進行登記其相關情況，通知家長領學生回家隔離治療，決不允許一名體溫異常學生進入校門。
3.學校保安要通過小喇叭等工具，教育學生按秩序排隊，不擁擠，每人之間相隔1米，保證學生快速有序進入學校。
1.學校決定教師和學生上、下學一律走校門口消毒區(qū)域，上學時測量體溫入校。教師在7:20前全部到校并由當日值班領導檢測體溫后迅速到各自崗位；學生在校門口排三路縱隊入校、乘坐校車的學生全部從西門有序測溫后進入。
2.學校在校生900余名，學校采取學生錯峰入校規(guī)定:。
四至六年級早7:30前、中午2:10前排隊進校。
一至三年級早7:40后、中午2:20后排隊入校。
3.家長不能進入學校前門前隔離墩內，且車輛不能停放在校門兩側家長接送區(qū)范圍內。對違反規(guī)定的家長進行勸阻，如不聽勸阻，實施闖卡、辱罵毆打管理人員等行為可報警處理。
4.放學規(guī)定:同一樓層的各班級錯峰下課，避免家長在同一時段接送孩子上下學。
一二年級中午11:30、下午16:25，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
三四年級中午11:40、下午16:35，兩人保持1.5米距離排隊放學;。
五六年級中午11:50、下午16:45，兩人保持1.5米距離排隊放學。
本辦法自公布之日起開始試行，如有不完善的地方，由校委會解釋并修改。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十
基于當前新冠肺炎疫情防控形勢嚴峻，為既確保機關工作人員就餐需求，又有效防控疫情，特制定機關食堂供餐方案。根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：為深入貫徹黨中央、省市關于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學校工作部署，根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳關于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術方案的通知》等系列文件精神，為全面做好學校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關工作，結合學校實際情況，特制定本工作方案：一、進入食堂為加強新冠肺炎防控工作，減少人員不必要的接觸，按照河南農業(yè)職業(yè)學院新型冠狀病毒感染的肺炎防疫防控工作領導小組統(tǒng)一部署，結合學校實際，經研究決定，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐，具體方案如下：
一、學生食堂。
1、在疫情防控時期，各食堂早、中、晚餐均采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒，根據(jù)班級人數(shù)分裝，由各班級學生代表前來領餐。各食堂不允許接受學生個人訂餐。
2、各班級推選出領餐學生代表4名（男、女各兩名），配帶由河南農業(yè)職業(yè)學院疫情防控領導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領餐證”（含學院、班級等信息）前去約定好的食堂窗口領餐。學生代表提前訂餐時需出示“領餐證”以便登記備案。
3、每班級上報兩張學生代表一卡通卡號，經信息化辦公室管理人員調整刷卡金額上限，領餐結賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結賬。
4、各班級領餐代表領餐后分發(fā)至本班各學生宿舍。
5、學生在宿舍內就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
6、根據(jù)鼓勵錯峰就餐、分散就餐的原則，在不影響教學的情況下各餐廳盡可能延長供餐時間。
二、教工食堂。
新冠肺炎疫情防控期間，避免人和人面對面接觸，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風險，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：
1、教工食堂早、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐。加工好飯菜后，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報就餐人數(shù)分裝，由各部門教工代表前來領餐。教工食堂不接受教工個人訂餐。
2、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領餐代表，配帶由河南農業(yè)職業(yè)學院疫情防控領導小組統(tǒng)一分發(fā)的“領餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領餐。
3、各部門具體就餐人數(shù)，早飯前一天晚上9點前以部門為單位報至后勤處餐飲中心程征老師處（手機號：15838067239，短號：617239）；午飯當天上午10點前以部門為單位報至程征老師處。
4、各部門上報兩張教工一卡通卡號，經信息化辦公室管理人員調整刷卡金額上限，領餐結賬時，嚴格按照學?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結賬。
5、各部門領餐代表領餐后分發(fā)至本部門各辦公場所。
6、教職工就餐時要間隔1米以上，避免面對面就餐，避免扎堆就餐，避免就餐說話。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十一
為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排?。
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間。
四年級11：40——12：00。
五年級12：10——12：20。
六年級12：30——12：50。
(二)錯峰就餐要求及流程?。
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十二
當前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關鍵階段，為加強各類食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場監(jiān)管局就加強疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴禁無證經營和對外開放。
食堂，指設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。食堂嚴禁無證經營，嚴禁承接宴席和對外開放。
2嚴格管理責任。
要在當?shù)匦l(wèi)健、疾控部門指導下落實食堂衛(wèi)生防疫各項要求。衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅決停止供餐。
3堅持進貨查驗制度。
禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，對肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時更換口罩。嚴禁在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。
5嚴格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設施和就餐場所進行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。
6加強人員健康管理。
要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報并隔離。
7嚴格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導自帶餐具，分散就餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十三
根據(jù)《教育部關于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結合我校實際，制定木方案。目標任務：
根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應相關要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心;最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
1、做好預防工作，規(guī)范各種操作;。
2、嚴格把關，安全有序地進行各項工作。
進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設立食堂用餐安全工作小組.·。
成員：xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、
校醫(yī))負責.·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設施設備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
(4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
(1)做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
(2)加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
學校食堂嚴格落實食材采購關、粗加工關、備餐關，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式：
1.學生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班;學校督促食堂制定相應的營養(yǎng)餐菜譜，經審核后用于配餐入班工作;實行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計劃如下：
(1)鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐;。
(2)在校用餐學生，每餐x輩x素x例湯，餐費標準為每生xx元;。
(3)使用經嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時鼓勵學生自帶餐具;。
(4)使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒;。
(5)制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2.教師用餐：
(1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內的人員不在此列;。
(3)上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或學生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
3.住宿生早餐：
(1)鼓勵食用簡單早餐的學生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
(2)住宿生晚餐：
(1)住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
(2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。
(1)做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
(1)上級教育主管部門通知開學之日(提前一周)起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
(1)在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
(2)開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
(3)開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
(2)自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
(1)發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡渠道向全體家長學生公開;。
(3)用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
(3)餐具準備工作：
(2)做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
(4)做好人員培訓工作，強化管理體制。
(3)加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
(5)專管員進一步完善食堂內部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
(6)著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關，堅持定點配送，即由xx公司配送;堅持做好“入市必登”工作，把好食材關.
(7)確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關制度，并對所有相關人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十四
一、人員核查為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學校食堂用餐安全。食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正處在關鍵時期，關乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?！蛾P于領導干部和師生員工在疫情防控期間有關要求的通知》要求，師生員工應采取錯時錯峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。鑒于當前疫情防控嚴峻形勢，為響應省委省政府和省廳關于疫情防控的有關要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴格執(zhí)行。一、就餐原則為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復工后機關食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理。
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢方案和晨檢、午檢方案，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
(五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工。
(一)與有合法資質的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關貯存容器及設施，并保證正常運轉。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃。
(一)開學前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學后加強日常預防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數(shù)量足夠。
(三)嚴格清潔校內餐飲服務場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理。
(一)做好供水設施(自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過自備水源、二次供水設施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐。
建議選擇以下四種供餐方式：
(二)將餐食打包成盒飯，派人領送到教室、辦公室用餐;。
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
(四)由食堂供餐改為集體用餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十五
1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。
2、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量。
3、進入食堂前請先洗手。
1、選餐時，戴口罩、少交流，保持距離；
2、選座時，不扎堆、不對面，分散就坐；
3、就餐時，專心吃、不講話，快速就餐；
4、用餐后，戴口罩、送餐盤，迅速離開。
1、請按辦公與上課地點，分區(qū)選擇食堂就餐。
3、若食堂人員過于密集，為了您和他人的身體健康，中心將啟動限流措施，希望您理解并配合。
1、自備餐具，盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。
2、減少堂食，打包帶回辦公室或宿舍用餐。請自帶飯盒，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。
3、請盡量一人一桌，降低交叉感染風險。
4、排隊時請于地面的1米線上等候。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十六
為了保證師生開學后在校期間身體健康，在防疫工作未結束前，特制定本校師生錯時錯峰就餐實施細則。
成立錯時錯峰分班就餐領導小組，由校長擔任組長，各班教師為全體成員。層層落實責任。
分班級、分時間進行就餐。
就餐時間：
四年級：11：10。
五年級：11:20。
六年級：11：30。
用餐地點：教室。
1、就餐前分時間、分班級,由各班主任帶領學生到自來水管處洗手，每間隔1.5米排隊，有序排隊。學生洗完手后，有序走進教室，任課老師在教室維持秩序。
2、班級內由班主任負責安排，宣傳到位，保證用餐前手部衛(wèi)生,教育學生不撿拾掉落食物，教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。
3、在疫情未結束前，就餐時，盡量使用一次性筷。
4、學生活動時，對教室衛(wèi)生進行徹底打掃，開窗通風30分鐘以上，對地面桌面進行消毒，確保班級衛(wèi)生無死角。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十七
一、嚴格食堂內部人員管理。所有從業(yè)人員持有效健康證明，除全程穿戴工服外，必須佩戴口罩、手套上崗，并按時更換。
二、嚴格做好消毒工作。每天按時做好食堂、餐廳以及使用餐具的消毒，并做好記錄。
三、嚴格做好食材管理。落實進貨查驗和索證索票制度，做好采購、驗收及臺賬登記工作，嚴禁使用來源不明或未按規(guī)定檢疫的食材。
四、嚴格規(guī)范食品加工制作過程。不同類型的食品原料要分開貯存、加工；烹飪過程要做到生熟分開，燒熟煮透。
五、嚴格實施錯峰、錯位就餐。就餐人員進入餐廳時佩戴口罩，在用餐前摘下并洗手消毒。用餐時，一張園桌至多坐2人。
六、加強餐廚垃圾的管理，及時收集并轉運。
七、加強食堂、餐廳通風換氣，保持空氣流通。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十八
海濱校區(qū)：第六食堂。
綜合目前返校同學人數(shù)情況。
學校暫時僅開放。
第三食堂的供餐及外送服務。
堂食以套餐形式供餐。
請同學們盡量減少堂食。
選擇外送服務。
學生返校期間。
每天7:00至9:00供應早餐。
11:00至13:00供應午餐。
16:30至19:00供應晚餐。
（一）實施單向流動，學生從第三食堂東邊門口進入，從西邊門口出。
（二）學生佩戴口罩，先洗手，通過體溫檢測正常，方可進入食堂。
（三）按指引間隔1米以上排隊取餐并全程佩戴口罩，坐下就餐的最后一刻方脫口罩。
（四）服從入口管理，分段錯峰，限流進入。
（五）具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，要馬上記錄并報告學校防控工作領導小組辦公室。
（一）早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡，打包回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
（二）中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐（根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示），統(tǒng)一定價，全額支付。
學生可選擇以下方式就餐：
方式一：線上訂餐。
關注后勤集團微信公眾號，在主頁點擊“微點餐”進入，選定套餐，微信支付即可。
訂餐時間：須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序，便于準備食材，避免浪費。
取餐地點：各學生公寓樓下送餐柜，學生按手機收到信息提示的時間，自行取餐回宿舍就餐。
方式二：快餐盒用餐。
自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌，錯峰就餐。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇十九
根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：
1.鑒于近期的疫情防控形勢，所有就餐人員進入食堂應佩戴口罩。入門時，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測。
2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請大家根據(jù)需求取用。
3.在食堂就餐排隊時應佩戴口罩并保持安全距離，就餐時分散就座，餐后盡快離開食堂避免聚集。
4.食堂根據(jù)保供能力，采取分時錯峰就餐制。鼓勵師生采用網(wǎng)上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶。
5.食堂供餐保供時間作相應調整，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00，其它時間食堂不對外開放，進行消殺、清潔。
6.為做好食堂就餐秩序管理、引導工作。請學工處、二級院（系、部）根據(jù)防控要求，做好學生安全文明、有序錯峰就餐的宣傳、組織、管理工作。
7.為了您和他人的健康，請大家理解支持并積極予以配合，學校將根據(jù)形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調整。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二十
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
(三)獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的`;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次。
幼兒園疫情錯峰就餐方案篇二十一
根據(jù)省州縣文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排。
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–操場–進入學生食堂（各班指定取飯菜學生）-各班教室內分列錯峰就餐-對應洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
2．就餐時間：
年級就餐時間洗碗時間洗碗地點1、2、412：3012：451、2年級食堂前洗手處4年級水池洗手處3、5、612：451：003、5年級食堂前洗手處6年級水池洗手處注：4月15日小學4~6年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，1~3年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程。
1、各班在老師帶領下，各班指定取飯菜學生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在班級內就餐時，分列錯開就餐，間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
學生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中帶至隔離室觀察，并報學校處理就餐結束戴上口罩到指定地點清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測量體溫學生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室（三）學生就餐要求就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照七步洗手法洗手。
2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調度。
就餐后：
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關水龍頭。
（四）教師就餐要求。
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理。
2．各班值守教師必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4．每班可具體劃分就餐小組，設立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質評價。
（二）教師管理。
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則值班領導、教師會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交總務處?？倓仗帉W生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
xxxxxxxxx鎮(zhèn)小學2020年3月30日。
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
(三)獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;。
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的;。
3、1月24號后經過湖北的;。
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;。
5、自我感覺身體不適的;。
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次。
當前正值做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的關鍵階段，為加強各類食堂管理，保障就餐人員身體健康，2月2日，成都市市場監(jiān)管局就加強疫情防控期間食堂就餐管理工作發(fā)布提示。
重要提示。
1嚴禁無證經營和對外開放。
食堂，指設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。食堂嚴禁無證經營，嚴禁承接宴席和對外開放。
2嚴格管理責任。
要在當?shù)匦l(wèi)健、疾控部門指導下落實食堂衛(wèi)生防疫各項要求。衛(wèi)健、疾控部門提出禁止或暫緩供餐的單位食堂，要堅決停止供餐。
3堅持進貨查驗制度。
禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，對肉及肉制品做好索證索票工作。
4嚴格加工操作規(guī)程。
做好生熟食品分開存放和加工，肉禽類食品需燒熟煮透，食品加工要燒熟、煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70°c。從業(yè)人員應穿戴工作衣帽、口罩上崗，且及時更換口罩。嚴禁在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。
5嚴格消毒保潔制度。
確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設施和就餐場所進行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。
6加強人員健康管理。
要通過晨檢等手段做好廚房操作人員和就餐人員摸排工作，發(fā)現(xiàn)有武漢旅居、接觸史人員以及發(fā)熱、咳嗽、無力等癥狀人員立即上報并隔離。
7嚴格洗手消毒制度。
從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。
8倡導輪流和分散就餐。
有條件的食堂可采用輪流或分散的方式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。倡導自帶餐具，分散就餐。