寫總結(jié)有助于我們更加客觀地認(rèn)識(shí)自己的長處和不足，以便在今后的學(xué)習(xí)和工作中更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。寫總結(jié)時(shí)，需要注意尊重他人和團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)，充分體現(xiàn)合作和協(xié)作的精神。希望以下提供的總結(jié)范文能給大家提供一些寫作思路和方法。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇一
2021年為了更早完成和實(shí)現(xiàn)全年的目標(biāo)任務(wù)，我鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作按縣畜牧獸醫(yī)局的總體規(guī)劃和部署，結(jié)合曹武鎮(zhèn)的實(shí)際，主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
防疫工作是我們一年工作中的主要工作，為了更好的控制疫病的流行，我們對(duì)轄區(qū)28個(gè)村2個(gè)社區(qū)的畜禽分春秋兩季進(jìn)行了免疫注射工作，全鎮(zhèn)共免疫生豬萬頭(次)，耕牛4000余頭(次)，家禽195萬只(其中蛋鴨萬只)，國家強(qiáng)制免疫的“二瘟四病”的免疫密度分別到了豬99%，牛100%，家禽95%以上，有效地保證了我鎮(zhèn)的防疫質(zhì)量和疫病的控制。
二
曹武鎮(zhèn)是一個(gè)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，多年來出欄生豬、家禽和畜產(chǎn)品都占據(jù)著京山重要位置，由于過云的檢疫手段持后，檢驗(yàn)檢疫人員有時(shí)不負(fù)責(zé)任，檢疫工作相對(duì)比較疏忽，去年省局要求在全省范圍內(nèi)全面實(shí)現(xiàn)電子出證，縣局及時(shí)的為我鎮(zhèn)配備了各種檢驗(yàn)檢疫器材，我們及時(shí)對(duì)檢疫員進(jìn)行了上崗前的培訓(xùn)，并多次帶檢疫員到縣局有關(guān)科室實(shí)地操作演練，使之掌握了電子出證的基本知識(shí)，全面實(shí)施電子出證，廢止了過去的手工出證，對(duì)需調(diào)往外地和進(jìn)入屠宰場宰殺的畜禽及時(shí)派檢疫員到場到戶臨欄檢驗(yàn)，確認(rèn)安全后方能出據(jù)檢疫證明。嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)，使我鎮(zhèn)調(diào)往外地的畜禽及產(chǎn)品不出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，讓廣大居民吃上了明白肉、放心肉。
今年，國家為了徹底解決畜禽養(yǎng)殖污染問題，擬定全國50個(gè)畜禽養(yǎng)殖縣為畜禽糞污資源化利用試點(diǎn)縣，我們湖北確定了六個(gè)縣市為試點(diǎn)縣市，我縣被列為六個(gè)試點(diǎn)縣市之一，獲得了該項(xiàng)目的國家扶持資金3650元。因此省局、市局多次到我縣進(jìn)行調(diào)研，對(duì)我縣的畜禽糞污資源化利用工作進(jìn)行了具體的部署和安排，并和多家有機(jī)肥場進(jìn)行對(duì)接，按照省、市、縣局的安排，今年九月份起到明年九月止，我縣用一年時(shí)間全面完成畜禽糞污資源化利用工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，我鎮(zhèn)已向縣局畜禽糞污資源化利用領(lǐng)導(dǎo)小組申報(bào)了16個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模戶(其中生豬養(yǎng)殖戶8戶，規(guī)模年出欄1000頭以上；蛋^v^戶，常年存籠5000只以上)，待得到上級(jí)批復(fù)后，我們將組織部分養(yǎng)殖戶外出現(xiàn)場觀摩，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，逐步展開，在上級(jí)規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，不折不扣的完成我鎮(zhèn)畜禽糞污資源化利用工作。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇二
20xx年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著。稽查隊(duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的`換證工作。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇三
為了促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，達(dá)成供銷聯(lián)盟。本著互惠互利，*等自愿，誠信經(jīng)營的原則。經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就甲方向乙方供應(yīng)生豬事宜，達(dá)成如下協(xié)議。
第一條供貨方式及結(jié)算單價(jià)和付款方式自合同簽訂之日起，甲方根據(jù)出欄情況向乙方提供生豬，生豬結(jié)算單價(jià)按當(dāng)日市場價(jià)格及雙邊公司內(nèi)部銷售價(jià)格相結(jié)合的價(jià)格，并當(dāng)場結(jié)算貨款。
第二條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：_________________。
1、單頭重量在90—120kg之間，100—110kg范圍的不低于80%。
2、生豬指標(biāo)齊全，并附衛(wèi)生防疫檢疫部門合格證。
第三條產(chǎn)品交付及驗(yàn)收地點(diǎn)：_________________產(chǎn)品交付及驗(yàn)收地點(diǎn)為_________食品公司。
第四條檢驗(yàn)及檢疫費(fèi)用負(fù)擔(dān)：_________________由甲方負(fù)擔(dān)。第五條運(yùn)輸方式及費(fèi)用負(fù)擔(dān)：_________________由甲方承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用。
第六條違約責(zé)任：_________________乙方未按合同付款，每延期付款1天，按延期付款金額的予以處罰。
第七條其他約定事項(xiàng)：_________________本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。附則：_________________本協(xié)議有效期一年，即___年___月___日起至___年___月止。本協(xié)議期滿后自行解除協(xié)議雙方的權(quán)利義務(wù)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇四
2021年,在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)幫助下，我站緊緊圍繞新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、畜牧環(huán)境整治等重點(diǎn)工作，突出整治、提升、監(jiān)管三項(xiàng)重點(diǎn)，狠抓動(dòng)物疫病防控，強(qiáng)化畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，規(guī)范隊(duì)伍建設(shè)，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，動(dòng)物疫病防控能力顯著增強(qiáng)，畜牧業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)矛盾基本消除，畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
（一）畜牧業(yè)發(fā)展明顯規(guī)范。
全區(qū)預(yù)計(jì)到12月底生豬存欄萬頭，出欄生豬萬頭，家禽存欄萬羽、出欄萬羽，羊存欄萬只、出欄萬只，牛存欄萬頭、出欄萬頭，肉類產(chǎn)量4031噸，禽蛋產(chǎn)量1968噸。
全年完成2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場創(chuàng)建項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)施1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目，投入項(xiàng)目資金270多萬元，通過畜牧環(huán)境整治和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施，我區(qū)生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化生產(chǎn)，逐步形成了以東部白峰、春曉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)家禽生態(tài)放養(yǎng)為主，肉牛、肉羊養(yǎng)殖場為補(bǔ)充的特色生態(tài)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，保障我區(qū)畜產(chǎn)品應(yīng)急供應(yīng)，滿足我區(qū)人民群眾消費(fèi)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品需求。
（二）全區(qū)畜牧環(huán)境整治基本完成。
今年8月，全區(qū)畜牧環(huán)境整治工作通過區(qū)農(nóng)林、財(cái)政、環(huán)保組成的驗(yàn)收小組的驗(yàn)收。共關(guān)停轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖場321家，投入各類整治補(bǔ)助資金共計(jì)9700萬元。減少生豬飼養(yǎng)量萬頭、家禽萬羽，牛羊兔等家畜萬頭，減少糞便排泄物萬噸。5家保留養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施進(jìn)行了提升，實(shí)現(xiàn)糞便資源化利用和無害化處理，糞便綜合利用率達(dá)到95%以上。累計(jì)拆除畜舍萬平方米，復(fù)綠復(fù)耕14萬平方米。為鞏固整治成果，避免畜禽養(yǎng)殖回潮，建立日常巡查制度，落實(shí)專人定期巡查，發(fā)現(xiàn)4個(gè)新增養(yǎng)豬場和6個(gè)回潮養(yǎng)殖場，及時(shí)采取措施予以清理關(guān)停。通過畜牧環(huán)境整治，從根本上解決我區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）無序建設(shè)、污染環(huán)境等一些列問題，全區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境和三大水系水質(zhì)明顯改善，整治成效顯著。
（三）重大動(dòng)物疫病防控成果顯著。
針對(duì)今年突發(fā)的人感染h7n9疫情及周邊復(fù)雜疫情，我區(qū)嚴(yán)格按照上級(jí)部門要求、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保全年無重大動(dòng)物疫情。
1、抓好防控責(zé)任落實(shí)和工作任務(wù)布置，年初與各街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂重大動(dòng)物疫病防控責(zé)任書，落實(shí)養(yǎng)殖場監(jiān)管責(zé)任人并公示上墻，確保責(zé)任落實(shí)到位。制定主要?jiǎng)游镆卟”O(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查、免疫耳標(biāo)使用以及全年免疫任務(wù)等工作計(jì)劃，確保重大動(dòng)物疫病防控工作的各項(xiàng)任務(wù)按計(jì)劃有效落實(shí)。
2、抓好免疫預(yù)防工作，在常年免疫的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好春秋兩季集中免疫和夏季消毒滅源工作，全區(qū)累計(jì)免疫禽流感萬羽、新城疫萬羽、豬瘟萬頭、豬口蹄疫萬頭、牛羊口蹄疫萬頭、豬藍(lán)耳病萬頭，確保全區(qū)免疫密度和免疫耳標(biāo)佩帶率均達(dá)到100%。
3、加強(qiáng)疫情排查和日常監(jiān)測。1-10月全區(qū)共采集禽血清樣品262份，豬血清樣品244份，經(jīng)檢測豬瘟抗體合格率，口蹄疫抗體合格率88%，禽流感抗體合格率，雞新城疫抗體合格率，均已達(dá)到合格率70%以上的國家規(guī)定。
4、提高防疫提高動(dòng)物疫病防控能力。以參加市級(jí)實(shí)驗(yàn)室對(duì)比檢測測試，重大動(dòng)物疫病技能比武，基層防疫員協(xié)檢員技能考試等為抓手，全面提高疫病防控能力和水平。
5、積極應(yīng)對(duì)好人感染h7n9禽流感突發(fā)疫情。
一是開展疫情大排查和緊急監(jiān)測行動(dòng)，全區(qū)共出動(dòng)108人次，排查活禽交易區(qū)、家禽養(yǎng)殖場168家次。對(duì)31個(gè)家禽養(yǎng)殖場采集血清和咽肛拭子911份，檢測結(jié)果均為陰性。二是做好應(yīng)急事件處置，禽流感期間共處理群眾舉報(bào)應(yīng)急事件52起。三是加強(qiáng)檢疫監(jiān)督執(zhí)法，加大對(duì)家禽養(yǎng)殖場和家禽交易市場的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)省外活禽禁止調(diào)運(yùn)，禁止活禽交易，防止外疫的傳入。同時(shí)嚴(yán)把檢疫關(guān)，對(duì)家禽實(shí)行禽流感抗體檢測制度。四是疫情結(jié)束后，積極配合區(qū)工商局等部門做好活禽交易市場重啟評(píng)估工作。落實(shí)省政府應(yīng)對(duì)禽流感扶持畜牧業(yè)政策，對(duì)全區(qū)14家規(guī)模家禽養(yǎng)殖場發(fā)放補(bǔ)貼萬元，幫助盡快恢復(fù)家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)。
（四）畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。
全區(qū)全年沒有發(fā)生畜產(chǎn)品安全事故，具體工作中主要抓好：
一是抓好責(zé)任落實(shí)和監(jiān)管巡查。我站針對(duì)畜牧環(huán)境整治后監(jiān)管對(duì)象變動(dòng)較大的特點(diǎn)，從新摸底調(diào)查進(jìn)行梳理，并對(duì)每個(gè)對(duì)象落實(shí)了巡查監(jiān)管責(zé)任人，通過簽訂監(jiān)管責(zé)任書，明確每個(gè)監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對(duì)象和任務(wù)。按照飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)每季度一次，養(yǎng)殖場每月一次。做到監(jiān)管巡查留有痕跡，真正將巡查監(jiān)管制度落實(shí)到實(shí)處。
是抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。今年先后開展了畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治、瘦肉精專項(xiàng)整治、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素專項(xiàng)整治、肉及肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治等專項(xiàng)整治，通過對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)存在的主要問題的整治后，全區(qū)畜產(chǎn)品安全質(zhì)量狀況不斷改善，畜產(chǎn)品安全質(zhì)量總體水平穩(wěn)步提高。四是抓好養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度落實(shí)。今年我區(qū)在原來4個(gè)場的基礎(chǔ)上，今年對(duì)剩余4個(gè)生豬年出欄500頭以上，肉牛年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)行準(zhǔn)出，通過養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人完成市級(jí)質(zhì)檢員培訓(xùn)，開展瘦肉精自檢，落實(shí)準(zhǔn)出制度，目前我區(qū)已按照市級(jí)要求實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度全覆蓋，通過長效機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化畜產(chǎn)品安全源頭管理。
（五）認(rèn)真做好病死豬無害化處理工作。
針對(duì)年初黃浦江死豬事件造成的惡劣影響，我區(qū)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施做好病死豬無害化處理監(jiān)督管理工作。一是出臺(tái)落實(shí)病死動(dòng)物無害化處理補(bǔ)貼政策，對(duì)我區(qū)符合自行處理病死豬的條件的規(guī)模生豬養(yǎng)殖場，經(jīng)審查合格，按規(guī)定要求申報(bào)的，給予每頭80塊的補(bǔ)貼，到10月底全區(qū)共處理病死豬6678頭。二是強(qiáng)化病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管，開展養(yǎng)殖場（戶）再告知再教育，發(fā)放“病死動(dòng)物無害化處理告知書”并簽字承諾。落實(shí)病死豬監(jiān)管人員，監(jiān)督養(yǎng)殖場按照“五不準(zhǔn)一處理”處理病死畜禽，并期開展巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的病死畜禽及時(shí)進(jìn)行清理、打撈和無害化處理。加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不按規(guī)定處置病死豬的嚴(yán)格按照相關(guān)法律查處。三是建立病死豬無害化處理長效機(jī)制，按照市局“統(tǒng)一收集、集中處理”的模式建設(shè)病死動(dòng)物收集點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖場病死動(dòng)物進(jìn)行集中處理。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，完成集中收集點(diǎn)的布局規(guī)劃，確定了5個(gè)病死動(dòng)物集中收集點(diǎn)，由市病死動(dòng)物無害化處理中心處理，對(duì)養(yǎng)殖場建設(shè)病死豬待處理房等設(shè)施設(shè)備的給予一定的財(cái)政扶持。
（六）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作進(jìn)一步強(qiáng)化。
全區(qū)產(chǎn)地檢疫工作有了新突破，屠宰檢疫工作明顯規(guī)范，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度進(jìn)一步加強(qiáng)。
一是規(guī)范檢疫工作，切實(shí)提高產(chǎn)地檢疫到位率，全面開展檢疫申報(bào)制度和協(xié)檢制度，嚴(yán)把上市動(dòng)物安全產(chǎn)地關(guān)，全區(qū)產(chǎn)地檢疫率100%，規(guī)模場檢疫申報(bào)率達(dá)100%。切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰檢疫工作，依法做好入場監(jiān)督查驗(yàn)、檢疫申報(bào)、宰前檢查、同步檢疫和檢疫記錄，監(jiān)督業(yè)主對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。同時(shí)整頓屠宰場檢疫隊(duì)伍紀(jì)律，確保檢疫操作規(guī)程落實(shí)到位，全區(qū)1-10月份屠宰檢疫生豬萬頭，牛545頭，共檢出不合格生豬363頭，全部作了無害化處理。
二是加強(qiáng)流通監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行省外調(diào)入動(dòng)物及其產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，按照要求，落實(shí)調(diào)運(yùn)單位資格備案，嚴(yán)格活禽的市場準(zhǔn)入，全面落實(shí)索證驗(yàn)證制度，嚴(yán)禁銷售無檢疫合格證明的活禽和禽類產(chǎn)品，嚴(yán)禁從人或動(dòng)物感染h7n9禽流感的疫情省（市、區(qū)）調(diào)入活禽。開展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，全年立案查處動(dòng)物衛(wèi)生違法案件2起，有效打擊違法分子，規(guī)范動(dòng)物防疫及產(chǎn)品經(jīng)營秩序。
三是加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件監(jiān)督，嚴(yán)把動(dòng)物防疫條件合格證審批，嚴(yán)格按照行政許可要求，做好資料審查，現(xiàn)場勘驗(yàn)，今年我區(qū)有1個(gè)動(dòng)物防疫條件合格證許可案卷獲得市級(jí)行政許可優(yōu)秀案卷。開展動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)專項(xiàng)整治，通過加強(qiáng)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的管理，規(guī)范動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)經(jīng)營行為，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，提升我區(qū)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)的服務(wù)水平，今年全區(qū)兩家寵物醫(yī)院應(yīng)整改后達(dá)不到整治要求，吊銷診療許可。
（七）開展智慧畜牧業(yè)推廣工作，提升信息化管理水平。
根據(jù)市局下達(dá)的.智慧畜牧業(yè)推廣任務(wù)，我區(qū)根據(jù)實(shí)際制定出臺(tái)了《xx區(qū)20xx年智慧畜牧業(yè)工作方案》，確定8個(gè)街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、7個(gè)養(yǎng)殖場開展智慧畜牧業(yè)推廣建設(shè)。為加快推廣進(jìn)度，我區(qū)在9月根據(jù)不同對(duì)象分兩批對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，落實(shí)專人對(duì)智慧畜牧業(yè)系統(tǒng)推廣工作進(jìn)行指導(dǎo)和督查，同時(shí)區(qū)畜牧獸醫(yī)總站在日常巡查中進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促使用單位按要求進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)和管理。已完成基本信息采集，上傳數(shù)據(jù)5446條。
（八）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升綜合服務(wù)能力。
按照市新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)要求，我區(qū)積極推進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所建設(shè)和基層動(dòng)物防疫員協(xié)檢員隊(duì)伍建設(shè)。為進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰場檢疫監(jiān)督力量，設(shè)立駐中心屠宰場動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所，新增官方獸醫(yī)兩名，已發(fā)文上報(bào)區(qū)政府審批。按照市農(nóng)財(cái)兩局《關(guān)于印發(fā)xx市基層動(dòng)物防疫員及檢疫協(xié)檢員管理辦法的通知》文件要求，區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所積極開展基層“兩員”隊(duì)伍建設(shè)調(diào)研工作，在調(diào)研基礎(chǔ)上，做好領(lǐng)導(dǎo)參謀，促進(jìn)基層隊(duì)伍合理過渡，加快兩員隊(duì)伍落實(shí)進(jìn)度。
1、基層防疫隊(duì)伍薄弱。我區(qū)18名防疫員中有11人達(dá)到法定退休年齡，年齡老化嚴(yán)重、知識(shí)陳舊、業(yè)務(wù)水平差，隨著新的工作內(nèi)容不斷增加和信息化管理水平的提高，難以按要求完成日常工作，同時(shí)由于存在歷史遺留問題，阻礙了兩員管理辦法政策的落實(shí)。
2、存在重大動(dòng)物疫病和畜產(chǎn)品安全隱患，近年來我區(qū)通過畜牧環(huán)境整治，全區(qū)畜禽飼養(yǎng)規(guī)模明顯下降，小、亂、差散養(yǎng)戶基本消除，部分街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)思想上放松了警惕，日常防控措施落實(shí)不到位。我區(qū)畜產(chǎn)品主要依靠區(qū)外調(diào)入，畜禽及產(chǎn)品流通頻繁，重大動(dòng)物疫情和畜產(chǎn)品安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)依舊存在。
3、畜產(chǎn)品應(yīng)急保障能力有限。我區(qū)現(xiàn)有6家生豬養(yǎng)殖場，存欄為萬頭，生產(chǎn)潛力已經(jīng)充分挖掘。隨著北侖城市化不斷推進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、泰山路提升工程等實(shí)施，部分保留場將被征用，養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步縮小，遇到疫病、自然災(zāi)害等不確定因素，將難以保證應(yīng)急供應(yīng)。
1、做好重大動(dòng)物疫病防控工作，確保全年不發(fā)生重大動(dòng)物疫病。主要工作：一是制定年度防控工作計(jì)劃，落實(shí)好防控責(zé)任；二是做好免疫預(yù)防工作，開展以日常免疫為基礎(chǔ)，強(qiáng)化春秋兩季集中免疫，確保全區(qū)免疫密度和免疫耳標(biāo)佩帶率均達(dá)到100%；三是加強(qiáng)疫情監(jiān)測，免疫抗體合格率達(dá)到70%以上的國家規(guī)定要求。
2、做好畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，確保全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事故。主要工作：一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制度；二是制定檢測計(jì)劃做好例行檢測和監(jiān)督抽檢。三是突出重點(diǎn)問題，繼續(xù)做好專項(xiàng)整治行動(dòng)；四是創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，做好養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度等長效機(jī)制建設(shè)。
3、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)官方獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)屠宰場動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所設(shè)立工作。推進(jìn)基層隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)“兩員”政策，出臺(tái)“兩員”管理辦法及考核細(xì)則，促進(jìn)基層隊(duì)伍新老更替。
4、加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法。主要工作：一是進(jìn)一步落實(shí)協(xié)檢制度，規(guī)范產(chǎn)地檢疫；二是完善省外調(diào)入動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)備案制度，嚴(yán)格執(zhí)行市區(qū)內(nèi)動(dòng)物產(chǎn)品分銷制度，加強(qiáng)畜禽交易市場監(jiān)管，完善索票索證等市場準(zhǔn)入制度，三是加大執(zhí)法力度，對(duì)畜牧生產(chǎn)、動(dòng)物防疫等違法行為保持高壓態(tài)勢，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
5、規(guī)范區(qū)中心屠宰場檢疫工作，主要措施包括:一是開展駐屠宰場檢疫站規(guī)范化建設(shè)項(xiàng)目，完善檢疫站硬件設(shè)施設(shè)備；二是提升檢疫員工作能力水平，招聘檢疫員加強(qiáng)檢疫力量，建立培訓(xùn)機(jī)制，定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，出臺(tái)檢疫員工資改革方案，建立責(zé)權(quán)利相結(jié)合的獎(jiǎng)懲制度；三是加強(qiáng)檢疫站管理，細(xì)化完善檢疫站各項(xiàng)管理制度，派駐官方獸醫(yī)入場，落實(shí)專人定期巡查制度，監(jiān)督各項(xiàng)管理制度的落實(shí)。
6、深化智慧畜牧業(yè)體系建設(shè)，推廣應(yīng)用投入品管理、檢疫申報(bào)、屠宰檢疫管理等子系統(tǒng)，完成市級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
7、加強(qiáng)病死動(dòng)物無害化處理工作監(jiān)管，完成5個(gè)生豬養(yǎng)殖場無害化集中收集點(diǎn)建設(shè)，落實(shí)無害化處理補(bǔ)助資金，加強(qiáng)收集處理運(yùn)行過程監(jiān)管，逐步向動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)病死動(dòng)物無害化處理推廣，確保我區(qū)病死動(dòng)物無害化處理工作到位。
8、鞏固畜牧環(huán)境整治成果。建立防止養(yǎng)殖回潮長效機(jī)制，落實(shí)巡查監(jiān)管人員，開展日常巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)復(fù)養(yǎng)、新養(yǎng)的養(yǎng)殖場戶，按照相關(guān)法律法規(guī)予以取締，同時(shí)配合環(huán)保部門做好保留養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施的運(yùn)行的監(jiān)管。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇五
1、組織單位職工觀看《黨風(fēng)廉政教育宣傳片》，切實(shí)加強(qiáng)廉政學(xué)習(xí)教育，強(qiáng)調(diào)職工要以“高壓線”要求嚴(yán)明政治紀(jì)律。嚴(yán)格遵守黨的紀(jì)律，說到做到，有紀(jì)必執(zhí)，有違必查，使紀(jì)律真正成為帶電的高壓線，不能把紀(jì)律作為一個(gè)軟約束或一紙空文。
2、組織召開單位職工大會(huì)。做好廉政建設(shè)宣傳工作，切實(shí)做好落實(shí)主體責(zé)任的牽頭抓總和日常工作。依法履職盡責(zé)，認(rèn)真組織實(shí)施，帶頭遵守廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定。
4、要求職工嚴(yán)格做到遵守作息時(shí)間，并制定考勤表由專人保管，不得遲到、早退，有事需向站長請(qǐng)假（書面假條）同意后方可，嚴(yán)格遵守上班紀(jì)律，不得在上班時(shí)間做與工作無關(guān)的事情，違責(zé)必究。
5、制定了值班人員安排表，張貼上墻。要求當(dāng)天值班職工必須堅(jiān)持24小時(shí)值班，未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自調(diào)換班，違者后果自行負(fù)責(zé)。
6、做好畜牧獸醫(yī)服務(wù)“110”平臺(tái)工作，要求接到群眾割服務(wù)電話后立即登記，駐片獸醫(yī)在三天內(nèi)完成，并由監(jiān)管獸醫(yī)不定期抽查防疫割情況，確保服務(wù)落實(shí)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇六
生豬定點(diǎn)屠宰關(guān)系到人民的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重視，我縣商務(wù)局按照國家九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[20xx]493號(hào)）及自治區(qū)商務(wù)廳、盟商務(wù)局有關(guān)文件要求，積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，聯(lián)合相關(guān)職能部門，對(duì)全縣三家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一進(jìn)行了審核。積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結(jié)如下：
突泉縣地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、大興安嶺南麓，總面積4889.5平方公里，轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)、188個(gè)行政村、464個(gè)自然屯，總?cè)丝?1.5萬。目前我縣共有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)3家，突泉鎮(zhèn)內(nèi)1家，興泉肉聯(lián)廠；鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)2家，永安鎮(zhèn)興安屠宰場和杜爾基屠宰場。興安屠宰場是我縣小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)屠宰廠。其中杜爾基屠宰場是經(jīng)貿(mào)委分管市設(shè)立的老屠宰場（設(shè)立于1995年以前），由于其衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求，經(jīng)商務(wù)局、動(dòng)物檢疫所、環(huán)保局三家聯(lián)合嚴(yán)查審核，決定暫停經(jīng)營，停業(yè)整頓。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國營企業(yè)，現(xiàn)正在升級(jí)改造中。永安鎮(zhèn)興安屠宰場是我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)設(shè)立的試點(diǎn)企業(yè)，該企業(yè)規(guī)模較小、設(shè)備簡單、建筑面積在平方米。由于我縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有小型豬的屠宰廠，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求規(guī)定，上市豬肉必須來自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾百姓吃上“放心肉”，而設(shè)立的試點(diǎn)屠宰廠，根據(jù)我縣實(shí)際，交通不便的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立小型定點(diǎn)屠宰場勢在必行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點(diǎn)，并逐步設(shè)立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點(diǎn)，保證人民群眾吃上放心肉。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，行動(dòng)迅速。
接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項(xiàng)工作會(huì)議?？h商務(wù)、動(dòng)檢、財(cái)政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會(huì)議，會(huì)上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副縣長任組長，各相關(guān)部門為成員單位，并下設(shè)辦公室到商務(wù)局，負(fù)責(zé)組織實(shí)施和日常工作協(xié)調(diào)。
（二）、部門協(xié)作，配合密切。
4月初，我局會(huì)同環(huán)保、動(dòng)檢予以聯(lián)合審核，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令限期整改，并將審核清理結(jié)果進(jìn)行匯總、總結(jié)、備案，并及時(shí)上報(bào)。
（三）、督促檢查，突出重點(diǎn)。
商務(wù)、環(huán)保、動(dòng)檢三部門切實(shí)履行檢查職責(zé)，主動(dòng)介入，全力支持這次生豬定點(diǎn)屠宰場資格審核清理工作。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對(duì)審核表標(biāo)準(zhǔn)分步實(shí)施，并及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門研究解決辦法。
一是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各定點(diǎn)屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項(xiàng)制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理，正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。
二是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)準(zhǔn)入和管理，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》和本實(shí)施方案附件《小型生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）審核清理標(biāo)準(zhǔn)》，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃的約束作用，推動(dòng)生豬屠宰企業(yè)加大開展食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信體系建設(shè)，不斷自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
一是屠宰達(dá)標(biāo)改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，要進(jìn)行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)正在加大力度進(jìn)行整改，確保達(dá)標(biāo)。
二是屠宰企業(yè)相關(guān)設(shè)備比較落后。機(jī)械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。
認(rèn)真開展全縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，對(duì)規(guī)范生豬屠宰市場行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有十分重要意義。
一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評(píng)許可證。二是配合各屠宰場改造升級(jí)。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。四是繼續(xù)推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)。充分利用本次審核清理工作的有利契機(jī)，加快推進(jìn)壓點(diǎn)減能，為我縣實(shí)施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇七
本文目錄。
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
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以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
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今年以來，涇川縣把加強(qiáng)家畜屠宰管理作為確保肉食品安全的重要措施，深入開展打擊私屠濫宰和病死豬肉、病害豬肉非法交易行為專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)肅查處收購?fù)涝撞∷镭i和加工出售病害豬肉等違法行為，全力維護(hù)市場正常秩序，保障豬肉食品安全。至目前，共印發(fā)宣傳資料500多份，整頓規(guī)范生豬屠宰場2家，綜合治理豬肉零售攤點(diǎn)、肉鋪、超市34家，摸排整改酒店、食堂22家，發(fā)放整改。
通知書。
18份，督促審驗(yàn)、補(bǔ)辦各類證照（章）12個(gè)。
一是加強(qiáng)支部領(lǐng)導(dǎo)。縣上專門成立家畜屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)支部領(lǐng)導(dǎo)，研究制定了《涇川縣打擊私屠濫宰和病死豬肉病害豬肉非法交易行為專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確責(zé)任主體、目標(biāo)任務(wù)和時(shí)限要求，并納入年度工作考核范圍，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門簽訂。
責(zé)任書。
督促全力抓好落實(shí)為專項(xiàng)行動(dòng)深入開展提供了堅(jiān)強(qiáng)的支部保證。
二是注重宣傳引導(dǎo)。采取印發(fā)宣傳資料、懸掛橫幅、上門動(dòng)員、媒體追蹤、公開征求意見等方式，向社會(huì)各界廣泛宣傳食品安全法、生豬屠宰管理?xiàng)l例、生豬屠宰行政處罰程序規(guī)定、生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求、“兩章兩證”使用辦法等政策法規(guī)，引導(dǎo)生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者充分認(rèn)識(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)的必要性和緊迫性，積極支持執(zhí)法部門整治豬肉市場，確保讓群眾吃上“放心肉”。
三是支部聯(lián)合執(zhí)法。由商務(wù)局牽頭抓總，農(nóng)牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門聯(lián)合行動(dòng)，重點(diǎn)加大對(duì)高發(fā)時(shí)段和地域以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰村（戶）的整治力度，嚴(yán)肅查處私屠濫宰行為，監(jiān)督定點(diǎn)屠宰場落實(shí)屠宰操作、肉食品質(zhì)檢驗(yàn)和無害化處理制度措施，加強(qiáng)源頭治理力度，強(qiáng)化豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管及對(duì)餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業(yè)的監(jiān)督，突出對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的排查治理，確保豬肉食品安全。
四是建立長效機(jī)制。堅(jiān)持在縣家畜屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行重難點(diǎn)工作由部門聯(lián)動(dòng)突破和常規(guī)管理由部門分頭落實(shí)的雙線運(yùn)行機(jī)制，把整改屠宰場作為杜絕私屠濫宰的先決條件，督促屠宰場改造提升場內(nèi)設(shè)施、落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，實(shí)行品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，借助比較優(yōu)勢搶占豬肉食品市場，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)提升。
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二oo五年，我縣定點(diǎn)屠宰管理工作認(rèn)真貫徹《生豬管理?xiàng)l例》及自治區(qū)關(guān)于畜禽定點(diǎn)屠宰文件精神，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰現(xiàn)象，強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰管理、規(guī)范行政執(zhí)法行為，加大執(zhí)法力度，工作中取得了一定成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加大定點(diǎn)屠宰工作宣傳力度，爭取社會(huì)廣泛支持，
定點(diǎn)屠宰是為民辦實(shí)事的“民心工程”需要社會(huì)各方面的支持，才能使定點(diǎn)屠宰工作不斷推進(jìn)。一是組織各屠宰廠(場)加強(qiáng)繼續(xù)在各定點(diǎn)屠宰廠(場)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化要求等知識(shí)的學(xué)習(xí)，宣傳國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的實(shí)施細(xì)則和自治區(qū)、自治州文件精神，統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰廠(場)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)，依法按要求做好定點(diǎn)屠宰；二是通過縣電視臺(tái)、廣播等新聞媒體廣泛宣傳實(shí)施定點(diǎn)屠宰的必要的意義。三是嚴(yán)厲打擊私亂宰現(xiàn)象，對(duì)查獲的私屠濫宰的案件進(jìn)行暴光，提高廣大群眾對(duì)定點(diǎn)屠宰工作的認(rèn)識(shí)，使其自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰管理工作。四是建議縣人民政府調(diào)整了定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，進(jìn)一步加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)的機(jī)構(gòu)建設(shè)，基本上達(dá)到了社會(huì)上下統(tǒng)一認(rèn)識(shí),使我縣定點(diǎn)屠宰管理工作順利進(jìn)行。
二、規(guī)范定點(diǎn)屠宰管理，確保人民吃上“放心肉”。
對(duì)我縣屠宰定點(diǎn)廠(場)進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠(場)設(shè)置規(guī)劃，根據(jù)上級(jí)文件及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求，依法關(guān)閉了不合格的原縣牛羊定點(diǎn)屠宰廠實(shí)行了異地搬遷，引進(jìn)一家投資企業(yè)，投資×余萬元修建了一座現(xiàn)代化的牛羊定點(diǎn)屠宰場肉聯(lián)廠已于今年2月正式營業(yè)，該企業(yè)是一家養(yǎng)殖、屠宰、銷售一體化的企業(yè)，在縣城內(nèi)設(shè)立×個(gè)牛羊放心肉店，受到了各族人民群眾的歡迎，平抑了肉類價(jià)格，豐富了市常對(duì)定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了進(jìn)一步整頓規(guī)范，同時(shí)建議縣人民政府招商引資對(duì)現(xiàn)行生豬屠宰廠進(jìn)行現(xiàn)代化的改造。
三、加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰現(xiàn)場監(jiān)管，嚴(yán)格肉品檢驗(yàn)制度。
20nn年利用上級(jí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，將我縣生豬、家禽、牛羊肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員進(jìn)行了調(diào)查，實(shí)行了全部輪訓(xùn)，持合格證上崗。同時(shí)與縣畜牧局協(xié)調(diào)，加強(qiáng)委派檢疫人員培訓(xùn)和管理，凡是經(jīng)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品，不準(zhǔn)出廠，不合格肉品進(jìn)行了無害化處理，使“放心肉”質(zhì)量不斷提高。
四、加大屠宰檢查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。
完善肉類市場“一證一卡”準(zhǔn)入制度，確保人民吃上“放心肉”，嚴(yán)格執(zhí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的原則，特別是我局會(huì)同工商、畜牧、衛(wèi)生、公安等部門對(duì)全縣定點(diǎn)屠宰廠(場)進(jìn)行×次大檢查，對(duì)管理混亂的屠宰廠(場)立即進(jìn)行停業(yè)整頓并限期整改。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行×次拉網(wǎng)式大檢查，徹底把違規(guī)進(jìn)市肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉清理出消費(fèi)市場及各經(jīng)營場所，對(duì)賓館、飯店集體伙食單位、加工肉制品單位進(jìn)行了專項(xiàng)整治，建立肉品購入登記制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，對(duì)不按規(guī)定購入的畜禽產(chǎn)品，給于嚴(yán)肅處理，共計(jì)檢查肉店(點(diǎn))×次，沒收并銷毀不合格牛羊肉、生豬、家禽共計(jì)700公斤，下發(fā)份整改通知書，立案起，查處私屠亂宰案件起，確保各族人民吃上“放心肉”。
五、做好了屠宰廠的驗(yàn)收工作，實(shí)行屠宰廠建設(shè)動(dòng)態(tài)管理。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇八
兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續(xù)續(xù)，幾度反復(fù)。今年，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力，區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建，并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應(yīng)質(zhì)量，維護(hù)了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對(duì)外開放旅游精品形象，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年實(shí)施以來，由于嚴(yán)重不符合《國務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《xx省定點(diǎn)屠宰場（廠）設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定，加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩，20xx年8月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對(duì)區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì)[20xx]24號(hào)文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實(shí)行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時(shí)，均要求我區(qū)盡快改變這種模式，恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認(rèn)真思考區(qū)定點(diǎn)屠宰發(fā)展方向，并積極邀請(qǐng)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會(huì)議。同時(shí)，投入大量人力、物力，督促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址，添置、改進(jìn)和完善軟硬件設(shè)施，力爭達(dá)到法定設(shè)置要求，并組織人員多次深入市場，召開個(gè)體屠商會(huì)議，調(diào)緩個(gè)體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建設(shè)完工，并于今年7月28日正式營業(yè)，實(shí)行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺模式。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府十分重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作，多次召開專題研究會(huì)議，并成立了定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局，負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。
（二）積極開展專項(xiàng)整治。根據(jù)上級(jí)商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量安全百日專項(xiàng)行動(dòng)和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員360人次，執(zhí)法車輛40臺(tái)次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項(xiàng)整治活動(dòng)的'開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環(huán)境，確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品安全，促進(jìn)了我局食品安全監(jiān)管工作水平提高。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。為重樹稽查隊(duì)的良好形象，對(duì)稽查人員進(jìn)行了調(diào)整，把原有的3名隊(duì)員（臨時(shí)工）全部清退，從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊(duì)。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，屠宰辦組織稽查隊(duì)員多次進(jìn)行《生豬定點(diǎn)屠宰條例》及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí)，并開展以老帶新和傳幫帶活動(dòng)。
（四）認(rèn)真落實(shí)“放心肉”工程建設(shè)。在實(shí)施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)督中，與各執(zhí)法部門聯(lián)動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，同時(shí)，與定點(diǎn)屠宰場簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀，將責(zé)任量化到各部門。
（五）嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確?！安『ωi”無害化處理這項(xiàng)工作按照政策規(guī)范運(yùn)行，我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料，要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)行申請(qǐng)、填報(bào)、補(bǔ)貼，目前，這項(xiàng)工作按照政策規(guī)定正在全面規(guī)范開展。
（六）日常監(jiān)督管理。一是督促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的生豬屠宰專項(xiàng)整治目標(biāo)責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量安全承諾書的要求，加強(qiáng)了對(duì)出場生豬肉品的把關(guān)，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗(yàn)檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺(tái)帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等，要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況，制定生豬每日進(jìn)出場登記臺(tái)帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫人員及開票人員都要對(duì)當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺(tái)帳進(jìn)行簽字備查，以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真值班，嚴(yán)禁缺崗脫班，嚴(yán)禁檢人情疫，嚴(yán)禁開人情票，嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi)，嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。
三、存在的問題。
1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待提高,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。
2、屠宰場新址開業(yè)時(shí)間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進(jìn)屠宰場實(shí)行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大，由于部門之間權(quán)限不清，工作人員互相推諉，推卸職責(zé)，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強(qiáng)，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當(dāng)前，我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi)，成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。
1、督促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
2、對(duì)屠宰場和各屠商進(jìn)行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時(shí)，加大對(duì)屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強(qiáng)與各職能部門的密切配合，明確和落實(shí)相關(guān)部門的責(zé)任，并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任。
4、爭取區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi)，提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。
五、下步工作打算。
1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。
2、強(qiáng)化稽查人員的思想建設(shè)，進(jìn)一步做好各方面的服務(wù)管理工作，加大稽查力度。
3、進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作管理制度，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性。
4、抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實(shí)。
5、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。
6、積極參加各級(jí)組織的法律法規(guī)及技術(shù)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇九
以來，我市牲畜定點(diǎn)屠宰工作，在上級(jí)主管部門和局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作有關(guān)精神，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。著力整頓和規(guī)范市場秩序，加強(qiáng)對(duì)牲畜定點(diǎn)屠宰管理，強(qiáng)化肉品市場監(jiān)管，積極參與商務(wù)綜合執(zhí)法，確保了全市豬肉質(zhì)量安全，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報(bào)如下：
1－6月份，全市共屠宰牲畜39369頭，與上年同比增長4.00%；其中屠宰生豬37929頭，與上年同比增長5.01%，菜牛1440頭，同比下降了18.45%。
根據(jù)企業(yè)提出的申請(qǐng)，我辦在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《湖南省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置管理辦法》和《生豬定點(diǎn)屠宰廠審核換證標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)小型屠宰廠應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和條件進(jìn)行了分解細(xì)化，制定了換證審查驗(yàn)收方案，按照《方案》和標(biāo)準(zhǔn)分解表逐項(xiàng)進(jìn)行審查。4月18日至5月16日，我們組織畜牧、環(huán)保等部門對(duì)我市中心屠宰廠（場）進(jìn)行了現(xiàn)場審查，并當(dāng)場責(zé)令城區(qū)中心屠宰場進(jìn)行延期整改，延期整改至9月底前。
我辦始終把宣傳教育工作貫徹于安全生產(chǎn)工作全過程，認(rèn)真組織開展宣傳教育，取得了實(shí)效。今年的“3·15消費(fèi)者權(quán)益保障日”、6月份開展的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，由副局長蘇繼雄帶隊(duì)在濱江公園、商業(yè)步行街設(shè)立了咨詢服務(wù)臺(tái)，制作了展示宣傳版報(bào)，對(duì)《中華人民共和國食品安全法》、《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，對(duì)怎樣識(shí)別放心肉等食品安全常識(shí)進(jìn)行了現(xiàn)場宣講，發(fā)放了安全知識(shí)資料3000余份，接受咨詢的群眾達(dá)600余人次。取得了很好的社會(huì)效果。同時(shí)建立監(jiān)管信息公開制度。
屠宰辦人員進(jìn)駐屠宰廠（場），深入一線，嚴(yán)格把關(guān)，不斷完善各項(xiàng)防控措施和制度。一是強(qiáng)化責(zé)任，監(jiān)督和指導(dǎo)屠宰廠（場）健全索證索票和臺(tái)賬登記等制度，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定收購、屠宰、檢驗(yàn)和檢測生豬，對(duì)違規(guī)收購?fù)涝咨i的，一律按相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處，情節(jié)嚴(yán)重的追究其相關(guān)人員的`法律責(zé)任；二是監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)把生豬來源關(guān)，積極配合畜牧部門嚴(yán)格查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫合格證明，發(fā)現(xiàn)可疑情況，采取強(qiáng)力有效措施；三是嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程，主動(dòng)會(huì)同畜牧等部門，督促駐廠（場）檢疫人員、屠宰企業(yè)對(duì)生豬及生豬產(chǎn)品全面落實(shí)好檢疫檢測制度，做到屠宰檢疫率達(dá)到100%，動(dòng)物耳標(biāo)回收率達(dá)到100%，對(duì)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁藥物抽樣檢測實(shí)施同步檢測。
為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，規(guī)范生豬屠宰行為秩序，根據(jù)商務(wù)部等九部局《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》及2月15日全省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作電視電話會(huì)議精神，我們制訂了實(shí)施方案；通過專項(xiàng)審核，使我縣生豬定點(diǎn)屠宰的生產(chǎn)條件得到了改善，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，肉品出廠質(zhì)量得到了進(jìn)一步保障。積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作，對(duì)不合格的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)予以關(guān)閉。
一是抓好肉品安全專項(xiàng)工作，完成定點(diǎn)屠宰宰殺量，確保肉品的出廠合格率達(dá)100%，讓廣大市民吃上放心肉，根據(jù)婁底市商務(wù)局的目標(biāo)任務(wù)落實(shí)到位。
二是根據(jù)國家商務(wù)部第九部門，省商務(wù)廳、婁底市政府先后召開電視會(huì)議和工作會(huì)議精神，繼續(xù)抓好生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）資格審核清理工作。
三是根據(jù)市小型屠宰廠設(shè)置規(guī)劃要求，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)，有力保證各項(xiàng)環(huán)節(jié)規(guī)范有序進(jìn)行。
四是根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)無害化處理資金落實(shí)到位，資料整理歸檔，做到萬無一事，迎接檢查。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十
近年來，隨著人民生活水平的提高，社會(huì)各界和各級(jí)政府對(duì)食用安全放心肉食品提出了更高的要求，實(shí)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰是確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障。為深入貫徹落實(shí)國家、省、市有關(guān)生豬屠宰管理的法律、法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)我市生豬定點(diǎn)屠宰工作的管理監(jiān)督，保障人民群眾吃上“放心肉”。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》和省、市《生豬屠宰管理辦法》，結(jié)合我市實(shí)際，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想。
堅(jiān)持“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”制度，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，依法打擊私屠濫宰行為，凈化我市豬肉市場，確保人民群眾吃上“放心肉”，維護(hù)生豬經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)全市生豬定點(diǎn)屠宰工作健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)。
通過廣泛宣傳教育，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，確保全市生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到顯著提升，老百姓使用安全放心豬肉食品的需要基本得到滿足。
三、工作步驟。
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年1月1日—1月15日）。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，采取出動(dòng)宣傳車、發(fā)放宣傳資料等形式，大力宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，提高人民群眾對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)科學(xué)消費(fèi)觀念和食品安全防范意識(shí)。組織生豬屠宰場點(diǎn)經(jīng)營者集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。發(fā)放生豬定點(diǎn)屠宰告知書，簽訂生豬定點(diǎn)屠宰責(zé)任書，使生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和經(jīng)營者明確自身的權(quán)利和義務(wù)，自覺遵守生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)定，依法經(jīng)營。
（二）場點(diǎn)建設(shè)規(guī)范提升階段（20xx年1月16日—2月28日）。場點(diǎn)建設(shè)應(yīng)按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，合理選址、科學(xué)規(guī)劃，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)，各鎮(zhèn)街應(yīng)加快建設(shè)各自生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)。雙山、棗園、普集、相公莊、繡惠、龍山、垛莊、圣井，要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)各自屠宰場點(diǎn)改造提升，滿足鎮(zhèn)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰需求并達(dá)到屠宰場點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；文祖、官莊、曹范、刁鎮(zhèn)、寧埠、白云、黃河、辛寨、水寨、高官寨，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)新建屠宰場點(diǎn)，滿足鎮(zhèn)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰需求并達(dá)到屠宰場點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)城市建設(shè)規(guī)劃及實(shí)際工作需要，明水、埠村街道屠宰業(yè)戶可歸并到鄰近的鎮(zhèn)街定點(diǎn)屠宰場實(shí)施定點(diǎn)屠宰，但必須由屠宰業(yè)戶所在街道負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)規(guī)范屠宰業(yè)戶進(jìn)點(diǎn)屠宰。
（三）集中整治階段（20xx年3月1日—4月30日）。市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織畜牧獸醫(yī)、食藥、公安、環(huán)保等相關(guān)部門抽調(diào)專門人員開展聯(lián)合執(zhí)法，督促各生豬屠宰業(yè)戶進(jìn)點(diǎn)屠宰，集中檢疫，配合各鎮(zhèn)街查處違法案件；各鎮(zhèn)街牽頭組織畜牧獸醫(yī)站、食藥所、派出所、環(huán)保所等相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，依法堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場出場未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格生豬產(chǎn)品的，依據(jù)《條例》規(guī)定，責(zé)令其停業(yè)整頓，沒收違法所得并處罰款。
四、工作要求。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。市政府成立由市政府督查室、畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)督管理局、公安局、環(huán)保局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局、財(cái)政局、交通運(yùn)輸局、城市管理行政執(zhí)法局、各鎮(zhèn)（街道）組成的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在市畜牧獸醫(yī)局。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和有關(guān)法律法規(guī)要求：市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，建立健全監(jiān)督管理工作機(jī)制，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理能力建設(shè)，為生豬定點(diǎn)屠宰管理工作提供保障；各鎮(zhèn)街統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，實(shí)行屬地管理，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作負(fù)總責(zé)；市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)全市生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的日常監(jiān)督管理，重點(diǎn)做好生豬定點(diǎn)屠宰行政執(zhí)法工作，發(fā)現(xiàn)生豬屠宰行為涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，協(xié)調(diào)做好全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作；市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)組織開展對(duì)全市生豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場和生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲查處生豬肉及其產(chǎn)品經(jīng)營、貯存、肉食品生產(chǎn)加工的'單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位的違法行為；市公安局負(fù)責(zé)偵辦涉嫌犯罪的生豬屠宰案件；市環(huán)保局負(fù)責(zé)監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)符合環(huán)境保護(hù)要求；其他有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)與生豬屠宰活動(dòng)相關(guān)的管理工作，形成生豬養(yǎng)殖、屠宰、流通、加工、消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管鏈條，建立生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理長效機(jī)制。
（二）聯(lián)合執(zhí)法，集中整治。市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組從畜牧獸醫(yī)、食藥、公安、環(huán)保部門各抽調(diào)1人，在畜牧獸醫(yī)局集中辦公，開展聯(lián)合執(zhí)法。對(duì)暴力抗法、阻礙行政執(zhí)法檢查的不法行為要立案查處，堅(jiān)決打擊違法犯罪行為。
（三）完善工作，定期通報(bào)。根據(jù)工作進(jìn)展，刊發(fā)工作簡報(bào)，及時(shí)反映生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的成效和經(jīng)驗(yàn)做法。同時(shí)公布舉報(bào)投訴電話，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。
（四）強(qiáng)化監(jiān)督，確保實(shí)效。市政府督查室加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的督導(dǎo)力度，每周一調(diào)度，每月一通報(bào)，每季度一總結(jié)，對(duì)工作開展不力、進(jìn)度緩慢的單位加強(qiáng)整改，確保生豬定點(diǎn)屠宰管理工作落實(shí)到位。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十一
根據(jù)省商務(wù)廳《20**年山西省畜禽屠宰整頓工作實(shí)施方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)山西省牛羊驢屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)定（試行）山西省雞鴨鵝屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)定（試行）的通知》文件精神和市商務(wù)局張勝來副局長、周德強(qiáng)科長3月10日來我縣檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的重要指示，現(xiàn)將近階段工作開展情況匯報(bào)如下：
一、綜合執(zhí)法隊(duì)伍整合情況。
縣委、縣政府對(duì)我縣商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)工作高度重視，為確保工作順利開展，原政府縣長張三森親自主持，多次召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，專門成立了由政府副縣長鄭育敏任組長，政府辦主任、商務(wù)局長任副組長，財(cái)政、編辦、人事、法制等部門一把手為成員的領(lǐng)導(dǎo)組?？h政府還以政府文件形式出臺(tái)了試點(diǎn)工作方案，明確了各自的工作職責(zé)，確保了試點(diǎn)工作的順利開展。
在機(jī)構(gòu)設(shè)置上，年，我們根據(jù)工作需要向縣委、縣政府申請(qǐng)成立了“xx縣商務(wù)局綜合行政執(zhí)法大隊(duì)”，并經(jīng)縣機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)批準(zhǔn)成立。該執(zhí)法大隊(duì)為全額事業(yè)單位，股級(jí)建制，核定人員編制5名，隊(duì)長1名。被確定為試點(diǎn)單位后，又增加了編制6名，增設(shè)副隊(duì)長2名，升格為副科建制，執(zhí)法專用經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，實(shí)現(xiàn)了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)三落實(shí)，目前，全隊(duì)有執(zhí)法人員17人，其中正式人員11人，協(xié)勤人員6人，大專以上文化程度14人，高中以上文化程度3人，平均年齡25歲，所有人員均為全額事業(yè)編制。
二、商務(wù)綜合執(zhí)法工作開展情況。
通過各級(jí)有關(guān)部門的共同努力，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的治理整頓、開展市場專項(xiàng)整治行動(dòng)和嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為等一系列措施，加大了生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法力度，凈化了肉品市場。1至4月份，出動(dòng)執(zhí)法人員486人次，共開展執(zhí)法檢查89次，查處違法案件2起，查扣白條肉95公斤。進(jìn)點(diǎn)屠宰生豬15919頭，城區(qū)定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%，城鄉(xiāng)結(jié)合部定點(diǎn)屠宰率達(dá)到98%以上。病害肉51頭，全部進(jìn)行無害化處理，基本實(shí)現(xiàn)了讓群眾吃上“放心肉”的工作目標(biāo)。
三、進(jìn)一步落實(shí)生豬定點(diǎn)企業(yè)整改。
通過市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)的檢查，暴露出生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理中存在的一些問題，對(duì)此，我局分管定點(diǎn)屠宰工作的支部書記曹鐵剛同志立即組織定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)的工作人員，召開了整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的專項(xiàng)會(huì)議，要求相互配合，監(jiān)督到位，人人肩上有任務(wù)，人人要將自身工作落實(shí)到位，不能有任何麻痹思想，要在最短時(shí)間抓好整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠監(jiān)督管理。會(huì)后，按照分工定點(diǎn)辦工作人員進(jìn)駐企業(yè)，組織企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰廠病害豬無害化處理管理辦法》，要求企業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，并嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行工作。在定點(diǎn)辦工作人員的監(jiān)督下，臺(tái)賬記錄員逐一認(rèn)真填寫臺(tái)賬記錄。根據(jù)省市《關(guān)于開展生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格評(píng)定工作的通知》文件要求，分管定點(diǎn)屠宰工作的曹鐵剛書記，xx縣畜牧中心、環(huán)保局相關(guān)人員，帶領(lǐng)定點(diǎn)辦工作人員對(duì)里豐生豬定點(diǎn)屠宰廠、下裴李明定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行逐項(xiàng)嚴(yán)格的驗(yàn)收，針對(duì)各定點(diǎn)生豬屠宰廠所存在的問題，下達(dá)整改通知書，目前下裴李明定點(diǎn)屠宰廠已經(jīng)按規(guī)定期限做出了相應(yīng)的整改，里豐定點(diǎn)屠宰廠水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告尚未辦理。病害豬病死豬在無害化監(jiān)督員的現(xiàn)場監(jiān)督下，由里豐定點(diǎn)屠宰廠無害化處理人員進(jìn)行焚燒，并拍攝焚燒病害肉品的照片，錄制病害豬無害化處理的全部過程。
根據(jù)省市文件要求，結(jié)合我縣生豬定點(diǎn)屠宰市場的發(fā)展，和生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)自身實(shí)際規(guī)模的現(xiàn)狀，經(jīng)市商務(wù)局張勝來副局長、信息科周德強(qiáng)科長同意后做出了關(guān)閉樂昌生豬定點(diǎn)屠宰廠的決定，于2月25日對(duì)樂昌屠宰進(jìn)行了正式關(guān)閉，現(xiàn)該廠大門已經(jīng)用鐵鏈鎖鎖住，將大門口外墻上釘有《xx縣人民政府頒發(fā)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（晉臨曲屠準(zhǔn)字第01號(hào)）》牌子摘除，并帶回縣商務(wù)局定點(diǎn)辦。同時(shí)在該廠大門口堆放建筑垃圾，使車輛無法進(jìn)入該廠。目前正在積極協(xié)商對(duì)樂昌生豬定點(diǎn)屠宰廠得賠付問題，一旦賠付款到位，該廠負(fù)責(zé)人將生豬定點(diǎn)許可證，山西省生豬定點(diǎn)屠宰專用章，山西省肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章等證章上交到縣商務(wù)局。
去年年底對(duì)全縣牛羊禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)進(jìn)行了摸底，我縣回民牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)有8戶，占據(jù)全縣牛羊屠宰業(yè)的50%，為了使回民居民能吃上放心肉，尊重回民食肉習(xí)慣，按照縣商務(wù)局制定的“xx縣畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃”要求，今年初在回民牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)實(shí)行公開招標(biāo)，已與xx縣清真寺工作人員范太平達(dá)成共識(shí)，目前工作在選址階段。同時(shí)在3。15活動(dòng)期間，出動(dòng)宣傳車輛10余車次，執(zhí)法人員50余人次，到全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場，各個(gè)村莊宣傳《山西省畜禽定點(diǎn)管理?xiàng)l例》，共發(fā)放宣傳單3000余份，面對(duì)面解答群眾咨詢300余次，使全縣人民及畜禽屠宰經(jīng)營者明白畜禽定點(diǎn)屠宰的真正意義。
六、生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)檢查情況。
3月23日上午張育文局長召開了局生豬定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，進(jìn)一步明確了定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)的職責(zé)。要求定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)，打好專項(xiàng)監(jiān)督檢查這一仗。同時(shí)要監(jiān)督檢查屠宰廠的屠宰流程、屠宰環(huán)節(jié)的`各項(xiàng)記錄是否健全真實(shí)。下午分管生豬定點(diǎn)屠宰工作的支部書記曹鐵剛組織定點(diǎn)辦工作人員、綜合執(zhí)法大隊(duì)成員、各生豬定點(diǎn)屠宰場負(fù)責(zé)人，學(xué)習(xí)了縣政府關(guān)于全面整治全縣范圍內(nèi)“瘦肉精”的會(huì)議精神及相關(guān)法律法規(guī)。要求生豬定點(diǎn)屠宰廠嚴(yán)把檢疫檢驗(yàn)關(guān)，特別是要加強(qiáng)對(duì)每批次生豬的瘦肉精檢測，對(duì)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬一律不得進(jìn)廠屠宰，發(fā)現(xiàn)病害豬肉必須實(shí)行無害化處理，嚴(yán)禁不合格生豬產(chǎn)品出場銷售；要求生豬定點(diǎn)屠宰廠必須健全索票索證和源頭可追溯制度，認(rèn)真落實(shí)肉品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、進(jìn)銷臺(tái)賬登記和質(zhì)量承諾制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格肉品的退市、召回、銷毀、公布制度。
曹鐵剛書記、王風(fēng)海紀(jì)檢組長帶領(lǐng)定點(diǎn)辦工作人員、局綜合執(zhí)法大隊(duì)成員組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，從3月24日起，針對(duì)豬肉質(zhì)量安全中的薄弱環(huán)節(jié)開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，綜合執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)了日常巡查，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰場行為，堅(jiān)持打擊私屠濫宰，嚴(yán)厲查處收購和屠宰病死豬，出售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工病害豬肉、采購銷售不合格肉品等違法犯罪行為，維護(hù)豬肉市場正常秩序，保證人民群眾吃上“放心肉”。
七、無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼資金落實(shí)使用情況。
根據(jù)商務(wù)廳《關(guān)于進(jìn)一步做好生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理監(jiān)督和財(cái)政補(bǔ)貼工作的通知》（晉商秩[]103號(hào)）文件要求，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次開展病害豬無害化監(jiān)督和財(cái)政補(bǔ)貼工作檢查非常重視，根據(jù)上級(jí)政府和部門的要求，我局立即召開兩次會(huì)議，一是生豬定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，成立了商務(wù)局病害豬無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)組，組長由商務(wù)局支部書記曹鐵剛擔(dān)任，副組長為商務(wù)局紀(jì)檢組長王風(fēng)海，現(xiàn)場監(jiān)督人員為李前進(jìn)、李源洲，成員由定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)工作人員組成。二是商務(wù)局病害豬無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)組工作人員與各定點(diǎn)屠宰廠（場）負(fù)責(zé)人召開了會(huì)議，說明情況，20xx年無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼與往年有聯(lián)系，往年市、縣財(cái)政補(bǔ)貼沒有到位，20xx年抵扣，我們按上級(jí)政策和程序已將20xx年無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼資金全部足額發(fā)放到各屠宰企業(yè)和病害豬貨主手里。
一、做好樂昌定點(diǎn)屠宰廠關(guān)停后的處理事項(xiàng)工作：
1、根據(jù)規(guī)劃制定xx縣生豬定點(diǎn)屠宰廠壓點(diǎn)方案，報(bào)上級(jí)部門。
2、關(guān)?；厥諛凡i定點(diǎn)屠宰牌、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章和定點(diǎn)屠宰廠許可證；
3、監(jiān)督拆除廠區(qū)有關(guān)設(shè)備，保障關(guān)停。
2、嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無害化現(xiàn)場監(jiān)督員簽字后，按時(shí)報(bào)縣定點(diǎn)辦，否則按規(guī)定予以處罰。
3、各定點(diǎn)屠宰企業(yè)要做好每頭病害豬的錄像、照片資料，在每月25日?qǐng)?bào)表時(shí)一同帶上，便于審查上報(bào)和迎接檢查。
1、畜禽定點(diǎn)屠宰許可證、衛(wèi)生許可證、動(dòng)物檢疫證等材料；
2、廠區(qū)平面圖、設(shè)備照片復(fù)印件；
3、人員資料（管理人員、屠宰工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員、病害豬無害化人員）。
2、監(jiān)督下裴畜禽定點(diǎn)屠宰場達(dá)標(biāo)工作，年底仔轉(zhuǎn)為畜禽定點(diǎn)。
3、監(jiān)督里豐綜合屠宰場達(dá)標(biāo)升級(jí)工作，保障全縣群眾食肉安全。
1、查看各類臺(tái)帳是否分類建檔，并貼有標(biāo)簽；
2、要求各定點(diǎn)屠宰廠認(rèn)真填寫臺(tái)帳、報(bào)表，不得虛報(bào)、瞞報(bào)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十二
20xx年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的精心指導(dǎo)下，畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局緊緊圍繞“保食安、保生態(tài)、促發(fā)展”的目標(biāo)，狠抓養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理、重大動(dòng)物疫病防控、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全、項(xiàng)目建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，全縣養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)保持著健康快速發(fā)展。預(yù)計(jì)全縣全年出欄生豬96萬頭，同比增長2.7 %;出欄肉牛1.45萬頭，同比增長2.84%;出欄肉羊1.95萬只，同比增長3.17 %;出籠家禽276.55萬羽，同比增長1.84 %;水產(chǎn)品產(chǎn)量4050噸，同比增長2.8%?，F(xiàn)將全年的工作總結(jié)如下：
(一)安全保障得到強(qiáng)化，重大動(dòng)物疫情保持平穩(wěn)
1、扎實(shí)開展h7n9禽流感防控。今年年初，我縣發(fā)生了一起人感染h7n9禽流感病例，為確保疫情及時(shí)得到控制不擴(kuò)散，我局高度重視。一是及時(shí)召開了防控工作會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)的防控精神;精心組織人員對(duì)全縣養(yǎng)禽場所進(jìn)行了仔細(xì)的排查，做好了流行性病學(xué)調(diào)查，組織人員對(duì)全縣范圍內(nèi)的家禽進(jìn)行了緊急免疫。二是加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場和活禽交易市場的采樣監(jiān)測，對(duì)檢測陽性的家禽全部進(jìn)行了撲殺和無害化處理。三是組建了防控應(yīng)急隊(duì)伍，對(duì)出入縣邊境的9個(gè)點(diǎn)設(shè)立了臨時(shí)檢查站，實(shí)行24小時(shí)值班，嚴(yán)格控制了家禽出入縣境;四是加強(qiáng)了對(duì)活禽交易市場的監(jiān)管，組織人員做好了活禽交易市場兩次休市、消毒、抽樣檢測工作，防止了疫情的擴(kuò)散;五是加大了宣傳力度，出動(dòng)宣傳車輛43臺(tái)次，發(fā)放h7n9禽流感防控宣傳資料12000余份，讓市民充分了解了禽流感可防可控，提高了人民群眾的防控意識(shí)。
2、認(rèn)真抓好春秋兩季重大動(dòng)物疫病防控。我局分別于3 月20日、9月11日召開了春、秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作部署會(huì)，全面安排部署了春、秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作，簽訂了《xx縣20xx年度重大動(dòng)物疫病防控工作責(zé)任狀》，制定了工作方案，落實(shí)了免疫措施。一是做好人員配備和培訓(xùn)。我局通過采取集中辦班與個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合的方式，做好了鄉(xiāng)、村動(dòng)物防疫人員免疫技術(shù)培訓(xùn)，使防疫員在免疫時(shí)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止了在免疫操作過程中人為傳播疫病，杜絕了打假針、打飛針，提高了免疫操作水平。二做好免疫物質(zhì)準(zhǔn)備。做好了疫苗調(diào)撥、注射器材等防疫器械和物資準(zhǔn)備工作，進(jìn)一步完善并嚴(yán)格執(zhí)行疫苗管理制度，細(xì)化明確計(jì)劃、保管、發(fā)放、財(cái)務(wù)、審核責(zé)任人崗位職責(zé)，規(guī)范了疫苗等防疫物質(zhì)的管理，切實(shí)提高疫苗利用率。三是抓好集中免疫,完善免疫檔案。對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)戶在春、秋兩季集中免疫的基礎(chǔ)上以鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員服務(wù)為主，非集中免疫期間實(shí)行免疫申報(bào)制;對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶以監(jiān)管為主，嚴(yán)格落實(shí)免疫告知、免疫后報(bào)告、開展監(jiān)測評(píng)估、定期督查，將強(qiáng)制免疫落實(shí)到位。免疫工作得到了迅速和順利的開展，市局在對(duì)我縣春秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作檢查中，全縣豬牛羊口蹄疫免疫率達(dá)到了100%，耳標(biāo)配掛率達(dá)到了100%、高致病性禽流感免疫率達(dá)到了100%，雞新城疫免疫率達(dá)到了100%、《動(dòng)物免疫檔案》到戶率達(dá)到了100%，做到“四有一相符”。畜禽免疫抗體水平檢測均達(dá)到了75%以上，確保了免疫效果和抗體合格率達(dá)標(biāo)。
3、加強(qiáng)了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法。 一是加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。扎實(shí)做好了產(chǎn)地和屠宰檢疫工作，規(guī)范檢疫行為，加大了產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫的力度，生豬出欄產(chǎn)地檢疫實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，做到了出欄必檢。二是嚴(yán)格票證管理。進(jìn)一步完善票證管理制度，實(shí)行專人負(fù)責(zé)票證管理工作，詳細(xì)登記票證出入記錄，規(guī)范了票證填寫，降低了票證填寫錯(cuò)誤率和廢票率，檢疫票證合格率達(dá)到97%以上。三是強(qiáng)化重點(diǎn)場所監(jiān)管。加大了對(duì)畜禽批發(fā)交易市場、牲畜定點(diǎn)屠宰場、大型規(guī)模養(yǎng)殖場等重點(diǎn)場所的監(jiān)管力度，完善監(jiān)管內(nèi)容，重點(diǎn)監(jiān)管并督促免疫、消毒、無害化處理等防疫工作措施，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，減少畜禽死亡率。四是強(qiáng)化病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管。進(jìn)一步加強(qiáng)病死畜禽無害化處理機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管，依法監(jiān)督養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)病死動(dòng)物無害化處理，規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬核查鑒定、無害化處理補(bǔ)助數(shù)據(jù)匯總上報(bào)行為，確保上報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)，杜絕虛報(bào)、多報(bào)、謊報(bào)等行為，切實(shí)加強(qiáng)財(cái)政補(bǔ)助資金發(fā)放跟蹤與監(jiān)管，防止出現(xiàn)冒領(lǐng)財(cái)政補(bǔ)貼和截留、挪用、擠占病死豬無害化處理補(bǔ)助資金等違紀(jì)違法行為。五是加強(qiáng)了屠宰職能監(jiān)管。我局通過“四化”措施，嚴(yán)格落實(shí)省市“掃雷行動(dòng)和屠宰環(huán)節(jié)無害化處理監(jiān)管工作。全年全縣共無害化處理生豬15頭，不可食用生豬產(chǎn)品26380公斤，全部按“四不一處理”進(jìn)行了無害化處理，并做到了全程監(jiān)控，檔案記錄完整，未發(fā)生病害產(chǎn)品流向市場的行為，確保了全縣肉品產(chǎn)品質(zhì)量安全。六是加大案件查處力度。加強(qiáng)了對(duì)屠宰檢疫違法行為和防疫設(shè)施落實(shí)不到位行為的打擊力度，查處了屠宰場“依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫動(dòng)物案件”和“不按規(guī)定處置死因不明動(dòng)物尸體案”。同時(shí)加大了《動(dòng)物防疫條件合格證》發(fā)證的核查力度，對(duì)已發(fā)證的規(guī)模場進(jìn)行一次回頭看，凡是不符合要求的下發(fā)責(zé)令改正通知書，限期整改，并將合格證暫時(shí)收回，查處了3起無《動(dòng)物防疫條件合格證》案件。同時(shí)組織培訓(xùn)和開展案卷評(píng)查活動(dòng)，逐步提高辦案質(zhì)量。
(二)結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深入，生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)量提質(zhì)
今年來，我局把養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理工作作為全局日常工作的重點(diǎn)。一是完善了禁養(yǎng)區(qū)規(guī)劃調(diào)整工作，結(jié)合縣域?qū)嶋H和整縣規(guī)劃，委托具有編制資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)劃分編制進(jìn)行了完善，預(yù)計(jì)在年內(nèi)可完成并出臺(tái)新的三區(qū)劃定方案。二是做好了養(yǎng)殖場退養(yǎng)工作，制定了全縣養(yǎng)殖業(yè)退養(yǎng)方案，對(duì)30個(gè)淘汰關(guān)閉養(yǎng)殖場，兩次下達(dá)了《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場退養(yǎng)到位的告知書》，要求退養(yǎng)場按時(shí)退養(yǎng)到位，預(yù)計(jì)年底30個(gè)退養(yǎng)場將全部退養(yǎng)到位。
2、督促規(guī)模養(yǎng)殖場完善配套環(huán)保設(shè)施和辦理環(huán)保手續(xù)工作。局班子高度重視，年初成立了工作機(jī)構(gòu)，完善了工作方案，明確了工作職責(zé)，要求每個(gè)班子成員負(fù)責(zé)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入所管轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開了養(yǎng)殖戶會(huì)議，對(duì)環(huán)保法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，對(duì)未取得環(huán)保“三同時(shí)”驗(yàn)收的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，下達(dá)了《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于督促禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場完善配套環(huán)保設(shè)施的通知》和《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于督促禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場辦理環(huán)保手續(xù)的通知》，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場環(huán)保手續(xù)辦理的督促。目前，全縣145個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場完善了糞污處理設(shè)施，92個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場辦理了環(huán)評(píng)手續(xù)，其中53個(gè)養(yǎng)殖場通過了環(huán)?！叭瑫r(shí)”驗(yàn)收。
3、及時(shí)處理群眾養(yǎng)殖業(yè)信訪問題。調(diào)查處理了中央環(huán)保督查組關(guān)于石橋鎮(zhèn)泮橋新生養(yǎng)殖場環(huán)保問題和群眾對(duì)塘村鎮(zhèn)高甫水庫養(yǎng)殖污染、坦坪鎮(zhèn)東岸村宏發(fā)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖污染問題，督促養(yǎng)殖場完善了雨污分離溝、排污管道、沼氣池和干糞池的維修，改造。同時(shí)，督促做好了xx縣廣發(fā)農(nóng)牧公司1.7萬立方米沼氣池;4000米雨污分離排污管道;300平方米干糞堆積池;200立方米化尸池及生化池工程等糞污處理設(shè)施建設(shè)，及時(shí)調(diào)處了群眾反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖污染問題。
4、項(xiàng)目建設(shè)有序推進(jìn)。一是積極爭取到20xx年度全國生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金270萬元，進(jìn)一步完善了20xx年生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金發(fā)放方案，聯(lián)合財(cái)政、統(tǒng)計(jì)、審計(jì)、發(fā)改、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門對(duì)全縣達(dá)到獎(jiǎng)勵(lì)資金發(fā)放要求的154個(gè)生豬養(yǎng)殖場從生豬飼養(yǎng)量、動(dòng)物防疫條件設(shè)施、環(huán)保設(shè)備設(shè)施、養(yǎng)殖檔案、環(huán)評(píng)等逐項(xiàng)進(jìn)行了核查量化評(píng)分，并通過xx政府網(wǎng)、圖文臺(tái)等媒體將評(píng)分情況進(jìn)行了公示，接受群眾監(jiān)督，做到了公平、公正、公開，并通過財(cái)政“一卡通”已經(jīng)發(fā)放到戶，確保?？顚Ｓ?。二是從20xx年生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金中切塊80萬元，對(duì)8個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場成功實(shí)施了糞污治理項(xiàng)目，通過完善項(xiàng)目場環(huán)保設(shè)施設(shè)備，一場一策推廣合適的糞污處理模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場糞污排放達(dá)標(biāo)，養(yǎng)殖無污染的目標(biāo)。三是積極向上爭取到20xx年度全國生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金270萬元;災(zāi)后重建資金40萬元，制定災(zāi)后重建工作方案，確保資金?？顚Ｓ?爭取到xx縣水溪種養(yǎng)殖專業(yè)合作社池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造項(xiàng)目50萬元;xx縣松艷生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司生豬規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化改擴(kuò)建、xx縣坦坪鎮(zhèn)順興養(yǎng)牛場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、xx縣福豐園富硒養(yǎng)殖專業(yè)合作社水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、xx縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)、xx縣畜禽水產(chǎn)品監(jiān)督執(zhí)法等5個(gè)20xx年畜牧水產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目48萬元;協(xié)助xx縣世名酵素爭取到20xx年度稻田綜合種養(yǎng)建設(shè)項(xiàng)目30萬元。
5、漁業(yè)生產(chǎn)推進(jìn)有序。一是認(rèn)真做好了20xx年度水生生物增殖放流工作，投入各類魚種魚苗400萬尾。二是加大了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)，成立了漁政執(zhí)法檢查小組，定期不定期對(duì)漁業(yè)違法行為進(jìn)行了查處，全年共開展?jié)O政執(zhí)法專項(xiàng)檢查68次，出動(dòng)執(zhí)法車輛50車次，執(zhí)法人員282人次，發(fā)放宣傳資料700余份，說服教育違法捕魚人員5人次。三是對(duì)我縣境內(nèi)重點(diǎn)水域的違規(guī)漁具開展清理整治專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，并對(duì)違法行為進(jìn)行查處，目前清理整治行動(dòng)已全面完成。四是開展?jié)O業(yè)安全生產(chǎn)檢查行動(dòng)。組織漁政執(zhí)法人員和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作人員對(duì)全縣所有漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和漁船船舶進(jìn)行了全面摸底檢查和隱患排查，對(duì)檢查過程中排查出來的9項(xiàng)隱患和問題，建立了事故隱患清單，明確整改期限，整改率100%，并與漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、漁船負(fù)責(zé)人簽訂了《xx縣20xx年漁業(yè)安全生產(chǎn)管理責(zé)任書》，有效遏制漁業(yè)安全生產(chǎn)事故發(fā)生。五是前編制出臺(tái)了《xx縣加快規(guī)范水庫漁業(yè)利用強(qiáng)化水質(zhì)保護(hù)工作實(shí)施方案》、《養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃》和《大中型水庫漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的編制工作。
6、全力推進(jìn)了正大(xx)百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目?？h政府成立正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目推進(jìn)辦公室以來，我局度重視，將正大項(xiàng)目作為全局工作重點(diǎn)來抓，一是投入60余萬元對(duì)正大辦辦公場所進(jìn)行了改造，購置了辦公設(shè)施，改善了辦公環(huán)境;二是抽調(diào)了局精干業(yè)務(wù)人員到正大辦辦公;三是積極向省市業(yè)務(wù)主管部門、林業(yè)部門、統(tǒng)計(jì)部門匯報(bào)，得到了上級(jí)部門的全力支持，三是深入研究糞污治理措施。多次赴省內(nèi)和山東、江蘇、安徽、廣東、江西、浙江等地考察學(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖糞污資源化綜合利用和病死動(dòng)物無害化處理的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，協(xié)助制定了百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告和產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃。四是全力以赴開展了豬場規(guī)劃選址。加班加點(diǎn)對(duì)全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6塊母豬場用地和94個(gè)肥豬場建設(shè)用地進(jìn)行了現(xiàn)場踏看，確定了廣發(fā)黃家?guī)X、龍?zhí)舵?zhèn)鄺家、普滿鄉(xiāng)沙崗嶺、普滿下午坪、行廊竹枝洞、石橋黃洞口6個(gè)母豬場和近100個(gè)肥豬場用地選址;五是全力以赴推進(jìn)肥豬場建設(shè)。通過加大對(duì)項(xiàng)目宣傳，積極引導(dǎo)社會(huì)資本注入，目前，全縣已有申請(qǐng)加盟(xx)百萬頭生豬生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目項(xiàng)目業(yè)主(已選址)達(dá)70余家。其中，已與正大集團(tuán)簽訂合作協(xié)議的25家，15家已建成投產(chǎn)或在建，加盟合作規(guī)模已達(dá)30萬頭以上。
(三)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障，人民群體幸福指數(shù)明顯提高
為實(shí)現(xiàn)確保千家萬戶畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全的總目標(biāo)，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各股室分工合作，進(jìn)一步提升了我縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是通過與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂《畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀》，與養(yǎng)殖戶、販運(yùn)戶簽訂畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書，利用召開專題會(huì)議和舉辦培訓(xùn)班，對(duì)《環(huán)保法》、《動(dòng)物防疫法》、《食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行專題講解，通過開展質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)等措施，將監(jiān)管責(zé)任進(jìn)行了落實(shí);二是利用“瘦肉精”快速檢測試紙對(duì)生豬養(yǎng)殖場(戶)和各生豬收購點(diǎn)進(jìn)行同步不定期突擊抽查;全年我局共出動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員680余次，使用檢測試紙共計(jì)10712條，抽樣取各類畜禽樣品10712余份進(jìn)行檢測，檢測合格率達(dá)100%;三是加強(qiáng)了對(duì)牲畜屠宰場“瘦肉精”的檢測工作，對(duì)定點(diǎn)屠宰場實(shí)行了24小時(shí)值班制度，按百分之五的比例對(duì)進(jìn)入屠宰場的生豬進(jìn)行尿樣檢測，共抽檢1550頭，檢測結(jié)果均為陰性;四是組織人員對(duì)全縣獸藥店、飼料經(jīng)營戶進(jìn)行了先后四次質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，對(duì)172個(gè)養(yǎng)殖場所進(jìn)行了監(jiān)測，共出動(dòng)檢測車410車次，檢測技術(shù)員860余人次，沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發(fā)現(xiàn)飼料獸藥包裝不規(guī)范、以次充好的現(xiàn)象。同時(shí)、通過發(fā)放宣傳資料18000余份，電視媒體宣傳2次，有效提高了我縣消費(fèi)者對(duì)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí);五是我局進(jìn)一步強(qiáng)化了病死動(dòng)物的無害化處理措施監(jiān)管。要求各養(yǎng)殖場必須建立健全無害化處理設(shè)施、設(shè)備，各動(dòng)物防疫站工作人員嚴(yán)格監(jiān)管，對(duì)病死動(dòng)物嚴(yán)格按照“四不一處理”要求，嚴(yán)厲打擊亂丟、亂棄、販賣、出售病死豬肉行為，確保從源頭上防止病死肉品上市流通;六是積極開展了“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證。我局積極組織人員深入養(yǎng)殖企業(yè)，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按照無公害認(rèn)證質(zhì)量控制措施和操作技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，安排養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)檢員赴省、市學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)品論證知識(shí)，截止目前，xx縣世名酵素生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、xx縣駿業(yè)開心農(nóng)場開發(fā)有限公司、xx縣永泰養(yǎng)殖專業(yè)合作社等3家養(yǎng)殖企業(yè)通過了省、市無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。七是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查中心硬件設(shè)施建設(shè)，完成了儀器設(shè)備的調(diào)試，多次組織人員赴省市業(yè)務(wù)跟班學(xué)習(xí)，為畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測提供了有力保障，繼續(xù)確保了我縣省級(jí)畜牧禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測示范縣榮譽(yù)。
(四)工作作風(fēng)進(jìn)一步加強(qiáng)，干部隊(duì)伍形象不斷提升
今年，我局進(jìn)一步提高全局黨員干部的工作作風(fēng)、責(zé)任意識(shí)和思想觀念，通過加強(qiáng)對(duì)單位各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，促使全局干部職工按時(shí)上下班、激情干事、廉潔自律，同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)的宣傳，全局在省、市、縣新聞媒體上共發(fā)表各類信息報(bào)道140篇，樹立了行業(yè)良好形象，增強(qiáng)了單位辦事效率，保障了各項(xiàng)工作的順利開展。
一是動(dòng)物疫情形勢依然嚴(yán)重，防疫工作時(shí)刻面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。突發(fā)疫情風(fēng)險(xiǎn)依然存在，我縣鄉(xiāng)村兩級(jí)動(dòng)物防疫體系還需進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。
二是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)沒有保障。自去年暫停檢疫費(fèi)等一系統(tǒng)的行政性規(guī)費(fèi)的收取，檢疫工作和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作經(jīng)費(fèi)缺口較大，全縣用于抽樣檢驗(yàn)檢測的檢測試劑等無專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障。
四是病死動(dòng)物沒有集中處理場所，無害化處理工作存在很大難度。
五是養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作，因退養(yǎng)方案和標(biāo)準(zhǔn)還未來出臺(tái)，經(jīng)費(fèi)渠道還未明晰，養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作還待進(jìn)一步加強(qiáng)。
六是人員素質(zhì)不能滿足事業(yè)發(fā)展的需要，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心技術(shù)力量不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，完善隊(duì)伍建設(shè)，完善考核機(jī)制，嚴(yán)抓落實(shí)，確保人民群眾舌尖上的安全。
2、繼續(xù)抓好業(yè)務(wù)知識(shí)普及。通過電視、網(wǎng)絡(luò)等公眾媒體廣泛宣傳，普及科學(xué)養(yǎng)殖和防疫知識(shí)，增強(qiáng)公眾意識(shí)。改變?nèi)罕妬y食病死畜禽觀念，大力宣傳隨意亂丟棄病死畜禽是犯罪行為，對(duì)病死畜禽要按有關(guān)規(guī)定作無害化處理，阻斷疫情傳播。
4、進(jìn)一步組織實(shí)施好“畜禽養(yǎng)殖場糞污治理”、“生豬調(diào)出大縣”等項(xiàng)目建設(shè)工作，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益;按照國家惠農(nóng)政策，切實(shí)落實(shí)我縣生豬產(chǎn)業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)政策。
5、積極配合正大集團(tuán)盡快制定產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總體規(guī)劃和項(xiàng)目的可行性報(bào)告書。利用正大產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的實(shí)施，在全縣范圍內(nèi)推進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖場糞污治理措施，通過對(duì)新建養(yǎng)殖場的規(guī)范，引導(dǎo)現(xiàn)有豬場進(jìn)行糞污基礎(chǔ)設(shè)施改造，實(shí)現(xiàn)全縣養(yǎng)殖業(yè)糞污“零排放”。
6、進(jìn)一步抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，以黨風(fēng)促作風(fēng)，推進(jìn)各項(xiàng)工作全面進(jìn)步。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十三
20**年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、20**年三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場?？傊?，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的.豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十四
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立機(jī)構(gòu)。
鄉(xiāng)黨委政府高度重視定點(diǎn)屠宰工作，今年加強(qiáng)了工作力量，進(jìn)一步保證工作經(jīng)費(fèi)。年初成立了鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副鄉(xiāng)長_____任組長，_____任副組長，公衛(wèi)辦、動(dòng)防站、學(xué)校、派出所、財(cái)政所等為成員單位，并成立了_____鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰服務(wù)中隊(duì)，由_____任中隊(duì)長。為了進(jìn)一步做好我鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作，鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位簽定了定點(diǎn)屠宰管理工作責(zé)任狀，明確了職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范了管理。
二、務(wù)實(shí)工作，卓有成效。
我鄉(xiāng)今年新修了_____鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場，更新了設(shè)備，配強(qiáng)了屠宰工作人員，截止到現(xiàn)在我鄉(xiāng)300頭的定點(diǎn)屠宰任務(wù)已全部完成。年初與宰場負(fù)責(zé)人簽定了定點(diǎn)導(dǎo)屠宰場服務(wù)責(zé)任書，明確了屠宰場的管理和安全職責(zé);對(duì)定點(diǎn)屠宰場衛(wèi)生條件等提出了具體要求，一要實(shí)行“三證”制度;二要做好消毒、預(yù)防工作;三要做好檢疫，檢驗(yàn)工作;四要實(shí)行記錄、存檔制度。嚴(yán)防注水肉、病害肉和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的不合格肉品流入市場，保證人民食肉安全。
2、“放心肉”工程的實(shí)施和肉品市場監(jiān)督檢查情況。
在實(shí)施“放心肉”工程中，我首先從源頭抓起，即抓屠宰場屠宰程序、工藝流程、檢疫、檢驗(yàn)，層層把關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。組織動(dòng)防站、公衛(wèi)辦、工商所等職能部門對(duì)肉品市場進(jìn)行定期不定期的巡回檢查，使群眾吃上放心肉。今年聯(lián)合檢查3次，共出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，查處經(jīng)營無檢疫合格證明白肉200多公斤，依法予以補(bǔ)檢處理，并處罰款800元。并在節(jié)假日期間按照相關(guān)要求進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十五
食品安全問題日益成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，生豬屠宰檢疫是豬肉進(jìn)入餐桌的最后一道“關(guān)卡”，他關(guān)系著“放心肉”，關(guān)系著老百姓的身體健康。20xx年房縣生豬定點(diǎn)屠宰檢疫緊扣“安全和責(zé)任”，嚴(yán)格按照檢疫操作規(guī)程，認(rèn)真履職，做好駐場檢疫工作。第一季度共檢疫生豬1.03萬頭，回收檢疫證明6876份（10316頭），免疫標(biāo)識(shí)10056份，持證、掛標(biāo)率分別為100%和97%；出具產(chǎn)品合格證并加蓋檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志1.03萬頭（份），檢疫出證率達(dá)到100%；檢出病害動(dòng)物206頭（只），動(dòng)物產(chǎn)品2050公斤，全部進(jìn)行了無害化處理。
一、督促定點(diǎn)屠宰場落實(shí)動(dòng)物防疫管理制度，切實(shí)履行屠宰企業(yè)是屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任。
建立健全生豬進(jìn)廠屠宰登記、肉品檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理等制度。加強(qiáng)屠宰廠防疫條件管理，督促廠方投入10余萬元將檢疫室、屠宰車間、進(jìn)豬通道、衛(wèi)生間等進(jìn)行整修，進(jìn)一步改善了屠宰廠臟、亂、差的衛(wèi)生環(huán)境。督促屠宰廠派專人負(fù)責(zé)收集、存貯有害動(dòng)物及其產(chǎn)品，屠宰廠持駐場官方獸醫(yī)出具的《無害化處理通知單》，并在官方獸醫(yī)監(jiān)督下按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁屠宰場屠宰病死或死因不明的畜禽；嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品流入市場；嚴(yán)格按照“瘦肉精”抽檢比例進(jìn)行自檢，引導(dǎo)屠宰企業(yè)建立健全《肉品品質(zhì)檢測制度》、《不合格肉品召回制度》、《無害化處理制度》、《消毒制度》等，進(jìn)一步完善屠宰企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度。
二、規(guī)范動(dòng)物屠宰檢疫行為。
（一）、完善各項(xiàng)檢疫工作制度并上墻。按照檢疫規(guī)程科學(xué)、合理設(shè)置檢疫崗位，加派駐場官方獸醫(yī)1人，整修休息室1間，實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)檢查督導(dǎo)頻次。嚴(yán)明上下班紀(jì)律，實(shí)行指紋機(jī)簽到，認(rèn)真履責(zé)，堅(jiān)決落實(shí)農(nóng)業(yè)部的“六條禁令”。
（二）、嚴(yán)格按照有關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫。按照農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的有關(guān)生豬屠宰檢疫規(guī)程和有關(guān)法律法規(guī)的要求做好屠宰檢疫工作，按照規(guī)程規(guī)定進(jìn)行采樣和檢驗(yàn)檢測，切實(shí)把好入場查驗(yàn)關(guān)、檢疫申報(bào)關(guān)、待宰檢查關(guān)、同步檢疫關(guān)、檢疫出證關(guān)和無害化處理監(jiān)督關(guān)，工作中堅(jiān)決做到“五要”：工作要留痕、監(jiān)管要具體、程序要規(guī)范、職責(zé)要清楚、風(fēng)險(xiǎn)要評(píng)估。嚴(yán)格落實(shí)“六個(gè)務(wù)必”：工作務(wù)必認(rèn)真、工作務(wù)必徹底、任務(wù)務(wù)必清楚、簽證務(wù)必詳實(shí)、檢測務(wù)必到位。
三、加強(qiáng)理論和法律法規(guī)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
一是提高政治素質(zhì)，規(guī)范檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員的思想和行為，樹立責(zé)任意識(shí)。
二是提高執(zhí)法水平，學(xué)好法，用好法，切實(shí)做到“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”，保證執(zhí)法到位。
三是提高專業(yè)技術(shù)技能。
采取理論與實(shí)際操作相結(jié)合的`辦法，重點(diǎn)對(duì)檢疫證明填寫規(guī)范、檢疫工作程序、檢疫合格證明出具條件、檢疫處理要求。能夠快速、有效的處理工作中出現(xiàn)的各種問題。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十六
為加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(場)病害豬無害化處理監(jiān)督管理，防止病害生豬產(chǎn)品流入市場，保證人民群眾吃上“放心肉”，7月9日，商務(wù)部、財(cái)政部聯(lián)合公布了《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》。
《辦法》規(guī)定，國家對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬實(shí)行無害化處理制度，國家財(cái)政對(duì)病害豬損失和無害化處理費(fèi)用予以補(bǔ)貼?！掇k法》明確規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)發(fā)現(xiàn)下列情形的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理：
1、屠宰前確認(rèn)為國家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬;。
2、屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品;。
3、國家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品?！掇k法》還詳細(xì)規(guī)定了病害豬無害化處理的程序和財(cái)政補(bǔ)貼資金的申領(lǐng)程序。
《辦法》要求各級(jí)商務(wù)主管部門和財(cái)政主管部門按照職責(zé)分工加強(qiáng)對(duì)病害豬無害化處理過程和補(bǔ)貼資金發(fā)放情況的監(jiān)督檢查。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)或者提供病害豬的貨主虛報(bào)無害化處理數(shù)量，騙取財(cái)政補(bǔ)貼資金的，《辦法》規(guī)定了相應(yīng)的法律責(zé)任。
《辦法》將于208月1日起施行。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十七
根據(jù)《**省農(nóng)業(yè)廳**省機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室**省商務(wù)廳關(guān)于做好全省生豬屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整有關(guān)工作的通知》（贛農(nóng)字〔〕19號(hào)）和《**市農(nóng)業(yè)局關(guān)于做好當(dāng)前生豬屠宰監(jiān)管工作的通知》（撫農(nóng)發(fā)〔2015〕132號(hào)）精神，為加快推進(jìn)我縣生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的`調(diào)整工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點(diǎn)屠宰職能劃轉(zhuǎn)至我局，現(xiàn)就相關(guān)工作開展情況匯報(bào)如下：
根據(jù)東府辦抄字〔2015〕988號(hào)抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務(wù)局的生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入我局，抄告要求我局和縣商務(wù)局要制訂職責(zé)交接方案，做好生豬定點(diǎn)屠宰管理公文、材料、檔案和經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目等交接工作，確保生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實(shí)好生豬定點(diǎn)屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)的人員、機(jī)構(gòu)和編制問題。9月29日，縣編辦印發(fā)了《關(guān)于縣畜牧水產(chǎn)局增編的通知》（東編發(fā)〔2015〕2號(hào)）文件，文件明確了我局增設(shè)畜禽屠宰管理辦公室，同時(shí)增加我局事業(yè)編制5名。
二、職能交接情況。
政府下發(fā)了抄告單后，為確實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的交接工作，我局和縣商務(wù)局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點(diǎn)屠宰管理的相關(guān)公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
三、人員和經(jīng)費(fèi)落實(shí)情況。
9月底，我局組織召開了局班子會(huì)，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作進(jìn)行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領(lǐng)導(dǎo)，確定在新增人員沒有到位前，這項(xiàng)工作暫由我局綜合執(zhí)法大隊(duì)具體負(fù)責(zé)（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監(jiān)管經(jīng)費(fèi)正在落實(shí)之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統(tǒng)一組織參公事業(yè)人員公開招考錄用。
四、工作開展情況。
從10月1日開始，我局綜合執(zhí)法大隊(duì)已進(jìn)駐縣定點(diǎn)屠宰場對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行全方位監(jiān)管。根據(jù)我局職能，開展了生豬從養(yǎng)殖場—屠宰場的監(jiān)管工作，重點(diǎn)抓好了生豬進(jìn)場檢驗(yàn)檢疫，宰后肉品檢驗(yàn)檢疫和屠宰場各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
**縣畜牧水產(chǎn)局。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十八
第一條根據(jù)《河北省生豬定點(diǎn)屠宰管理辦法》(以下簡稱《辦法》)第十七條的規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。
第二條根據(jù)《辦法》第二條第二款的規(guī)定，暫緩實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰的區(qū)域、時(shí)間由當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府或其設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)確定。
第三條在暫緩實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰的區(qū)域屠宰的生豬及其產(chǎn)品，不得進(jìn)入實(shí)行生豬屠宰的區(qū)域銷售。違者按《辦法》第十二條的規(guī)定處理。
第四條縣級(jí)以上政府設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組為畜禽屠宰的管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，其職責(zé)是：
(一)貫徹國家和本省有關(guān)畜禽屠宰的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策性文件。
(二)監(jiān)督、保障《辦法》的貫徹和落實(shí)。
(三)審核定點(diǎn)屠宰場的規(guī)劃、布局，幫助籌措場點(diǎn)配套設(shè)施建設(shè)所需資金。
(四)協(xié)調(diào)部門關(guān)系，排除推行定點(diǎn)屠宰工作中遇到的障礙和阻力。
第五條畜禽屠宰管理辦公室為畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，設(shè)在縣級(jí)以上人民政府貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門，負(fù)責(zé)辦理定點(diǎn)屠宰管理的日常工作，其職責(zé)是：
(一)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)國家和本省畜禽屠宰的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策性文件的貫徹落實(shí)和具體實(shí)施工作。
(二)參與制定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰的法規(guī)、規(guī)章和政策性文件。
(三)制定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰的規(guī)劃方案并組織實(shí)施。
(四)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)執(zhí)行定點(diǎn)屠宰管理規(guī)定的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
(五)查處違反《辦法》和本實(shí)施細(xì)則的行為。
(六)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他事項(xiàng)。
第六條生豬定點(diǎn)屠宰工作，在各級(jí)人民政府或其設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下，由貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門為主會(huì)同畜牧部門具體組織實(shí)施。
第七條審查定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)條件，由貿(mào)易(商業(yè))部門為主，會(huì)同同級(jí)畜牧、衛(wèi)生、工商等部門實(shí)施，條件合格者，發(fā)給有關(guān)證照。審查時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持以下原則：
(一)生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)除具備《辦法》第五條規(guī)定的條件外，應(yīng)當(dāng)符合國家和本省規(guī)定的檢疫、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及屠宰生產(chǎn)技術(shù)條件等方面的基本要求。
(二)充分利用現(xiàn)有國有大中型屠宰企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備，并兼顧其它經(jīng)濟(jì)成分及中小企業(yè)。
(三)結(jié)合當(dāng)?shù)氐呢i源和市場銷售情況，堅(jiān)持適當(dāng)規(guī)模經(jīng)營。
(四)生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)不宜太少，應(yīng)當(dāng)方便群眾，一般每個(gè)轄區(qū)市設(shè)四至五個(gè)，縣級(jí)及縣級(jí)市所在城鎮(zhèn)設(shè)一至二個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)。
(五)在審查定點(diǎn)條件時(shí)對(duì)有關(guān)部門提出的不同意見應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾蚱湓O(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)決定。
第八條省轄市及回民較集中的縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))應(yīng)當(dāng)設(shè)置牛、羊、禽定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)。牛、羊、禽的屠宰加工應(yīng)當(dāng)按照少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)行。
第九條定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的檢疫工作按照國務(wù)院和省政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。生豬屠宰、加工的工藝流程按照農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、原對(duì)外貿(mào)易部、原商業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》執(zhí)行。
第十條進(jìn)入屠宰場點(diǎn)的生豬按國家有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一征收增值稅、屠宰稅和市場管理費(fèi)。稅務(wù)和工商部門可以派員征收，也可委托屠宰場點(diǎn)代收。生豬代宰的檢驗(yàn)費(fèi)和加工費(fèi)按有關(guān)規(guī)定收取，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門會(huì)同同級(jí)物價(jià)部門核定。
第十一條經(jīng)定點(diǎn)屠宰的生豬及其產(chǎn)品，必須有定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的肉品檢驗(yàn)合格證，生豬胴體必須加蓋能識(shí)別定點(diǎn)場及日期的滾動(dòng)驗(yàn)訖印章，方可上市銷售。
第十二條市、縣貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門按《辦法》第六條的規(guī)定發(fā)放的定點(diǎn)屠宰許可證，應(yīng)當(dāng)報(bào)上級(jí)貿(mào)易行政主管部門備案。
定點(diǎn)屠宰證由省貿(mào)易部門統(tǒng)一印制。全省統(tǒng)一標(biāo)記和編號(hào)，有效期三年，獲得《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》的企業(yè)，在有效期滿前三個(gè)月，應(yīng)重新提出申請(qǐng)，經(jīng)復(fù)查合格，換發(fā)《定點(diǎn)屠宰許可證》。
第十三條《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》不得借用或轉(zhuǎn)讓。停產(chǎn)、停業(yè)時(shí)，須在30日內(nèi)將《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》交回原發(fā)證機(jī)關(guān)，并按規(guī)定辦理注銷登記手續(xù)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十九
根據(jù)《xx省農(nóng)業(yè)廳xx省機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室__省商務(wù)廳關(guān)于做好全省生豬屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整有關(guān)工作的通知》（贛農(nóng)字〔20xx〕19號(hào)）和《__市農(nóng)業(yè)局關(guān)于做好當(dāng)前生豬屠宰監(jiān)管工作的通知》（撫農(nóng)發(fā)〔20xx〕132號(hào)）精神，為加快推進(jìn)我縣生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的調(diào)整工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點(diǎn)屠宰職能劃轉(zhuǎn)至我局，現(xiàn)就相關(guān)工作開展情況匯報(bào)如下：
根據(jù)東府辦抄字〔20xx〕988號(hào)抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務(wù)局的生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入我局，抄告要求我局和縣商務(wù)局要制訂職責(zé)交接方案，做好生豬定點(diǎn)屠宰管理公文、材料、檔案和經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目等交接工作，確保生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實(shí)好生豬定點(diǎn)屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)的人員、機(jī)構(gòu)和編制問題。9月29日，縣編辦印發(fā)了《關(guān)于縣畜牧水產(chǎn)局增編的通知》（東編發(fā)〔20xx〕2號(hào)）文件，文件明確了我局增設(shè)畜禽屠宰管理辦公室，同時(shí)增加我局事業(yè)編制5名。
政府下發(fā)了抄告單后，為確實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的'交接工作，我局和縣商務(wù)局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點(diǎn)屠宰管理的相關(guān)公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
9月底，我局組織召開了局班子會(huì)，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作進(jìn)行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領(lǐng)導(dǎo)，確定在新增人員沒有到位前，這項(xiàng)工作暫由我局綜合執(zhí)法大隊(duì)具體負(fù)責(zé)（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監(jiān)管經(jīng)費(fèi)正在落實(shí)之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統(tǒng)一組織參公事業(yè)人員公開招考錄用。
從10月1日開始，我局綜合執(zhí)法大隊(duì)已進(jìn)駐縣定點(diǎn)屠宰場對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行全方位監(jiān)管。根據(jù)我局職能，開展了生豬從養(yǎng)殖場―屠宰場的監(jiān)管工作，重點(diǎn)抓好了生豬進(jìn)場檢驗(yàn)檢疫，宰后肉品檢驗(yàn)檢疫和屠宰場各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
1、工作任務(wù)完成的總體情況。
2.推進(jìn)工作所采取的措施。
3.存在的困難和問題。
4.下一步打算及相關(guān)建設(shè)。
xx縣畜牧水產(chǎn)局。
二xx年x月xx日。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇一
2021年為了更早完成和實(shí)現(xiàn)全年的目標(biāo)任務(wù)，我鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作按縣畜牧獸醫(yī)局的總體規(guī)劃和部署，結(jié)合曹武鎮(zhèn)的實(shí)際，主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
防疫工作是我們一年工作中的主要工作，為了更好的控制疫病的流行，我們對(duì)轄區(qū)28個(gè)村2個(gè)社區(qū)的畜禽分春秋兩季進(jìn)行了免疫注射工作，全鎮(zhèn)共免疫生豬萬頭(次)，耕牛4000余頭(次)，家禽195萬只(其中蛋鴨萬只)，國家強(qiáng)制免疫的“二瘟四病”的免疫密度分別到了豬99%，牛100%，家禽95%以上，有效地保證了我鎮(zhèn)的防疫質(zhì)量和疫病的控制。
二
曹武鎮(zhèn)是一個(gè)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，多年來出欄生豬、家禽和畜產(chǎn)品都占據(jù)著京山重要位置，由于過云的檢疫手段持后，檢驗(yàn)檢疫人員有時(shí)不負(fù)責(zé)任，檢疫工作相對(duì)比較疏忽，去年省局要求在全省范圍內(nèi)全面實(shí)現(xiàn)電子出證，縣局及時(shí)的為我鎮(zhèn)配備了各種檢驗(yàn)檢疫器材，我們及時(shí)對(duì)檢疫員進(jìn)行了上崗前的培訓(xùn)，并多次帶檢疫員到縣局有關(guān)科室實(shí)地操作演練，使之掌握了電子出證的基本知識(shí)，全面實(shí)施電子出證，廢止了過去的手工出證，對(duì)需調(diào)往外地和進(jìn)入屠宰場宰殺的畜禽及時(shí)派檢疫員到場到戶臨欄檢驗(yàn)，確認(rèn)安全后方能出據(jù)檢疫證明。嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)，使我鎮(zhèn)調(diào)往外地的畜禽及產(chǎn)品不出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，讓廣大居民吃上了明白肉、放心肉。
今年，國家為了徹底解決畜禽養(yǎng)殖污染問題，擬定全國50個(gè)畜禽養(yǎng)殖縣為畜禽糞污資源化利用試點(diǎn)縣，我們湖北確定了六個(gè)縣市為試點(diǎn)縣市，我縣被列為六個(gè)試點(diǎn)縣市之一，獲得了該項(xiàng)目的國家扶持資金3650元。因此省局、市局多次到我縣進(jìn)行調(diào)研，對(duì)我縣的畜禽糞污資源化利用工作進(jìn)行了具體的部署和安排，并和多家有機(jī)肥場進(jìn)行對(duì)接，按照省、市、縣局的安排，今年九月份起到明年九月止，我縣用一年時(shí)間全面完成畜禽糞污資源化利用工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，我鎮(zhèn)已向縣局畜禽糞污資源化利用領(lǐng)導(dǎo)小組申報(bào)了16個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模戶(其中生豬養(yǎng)殖戶8戶，規(guī)模年出欄1000頭以上；蛋^v^戶，常年存籠5000只以上)，待得到上級(jí)批復(fù)后，我們將組織部分養(yǎng)殖戶外出現(xiàn)場觀摩，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，逐步展開，在上級(jí)規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，不折不扣的完成我鎮(zhèn)畜禽糞污資源化利用工作。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇二
20xx年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著。稽查隊(duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的`換證工作。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇三
為了促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，達(dá)成供銷聯(lián)盟。本著互惠互利，*等自愿，誠信經(jīng)營的原則。經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就甲方向乙方供應(yīng)生豬事宜，達(dá)成如下協(xié)議。
第一條供貨方式及結(jié)算單價(jià)和付款方式自合同簽訂之日起，甲方根據(jù)出欄情況向乙方提供生豬，生豬結(jié)算單價(jià)按當(dāng)日市場價(jià)格及雙邊公司內(nèi)部銷售價(jià)格相結(jié)合的價(jià)格，并當(dāng)場結(jié)算貨款。
第二條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：_________________。
1、單頭重量在90—120kg之間，100—110kg范圍的不低于80%。
2、生豬指標(biāo)齊全，并附衛(wèi)生防疫檢疫部門合格證。
第三條產(chǎn)品交付及驗(yàn)收地點(diǎn)：_________________產(chǎn)品交付及驗(yàn)收地點(diǎn)為_________食品公司。
第四條檢驗(yàn)及檢疫費(fèi)用負(fù)擔(dān)：_________________由甲方負(fù)擔(dān)。第五條運(yùn)輸方式及費(fèi)用負(fù)擔(dān)：_________________由甲方承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用。
第六條違約責(zé)任：_________________乙方未按合同付款，每延期付款1天，按延期付款金額的予以處罰。
第七條其他約定事項(xiàng)：_________________本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。附則：_________________本協(xié)議有效期一年，即___年___月___日起至___年___月止。本協(xié)議期滿后自行解除協(xié)議雙方的權(quán)利義務(wù)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇四
2021年,在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)幫助下，我站緊緊圍繞新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、畜牧環(huán)境整治等重點(diǎn)工作，突出整治、提升、監(jiān)管三項(xiàng)重點(diǎn)，狠抓動(dòng)物疫病防控，強(qiáng)化畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，規(guī)范隊(duì)伍建設(shè)，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，動(dòng)物疫病防控能力顯著增強(qiáng)，畜牧業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)矛盾基本消除，畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
（一）畜牧業(yè)發(fā)展明顯規(guī)范。
全區(qū)預(yù)計(jì)到12月底生豬存欄萬頭，出欄生豬萬頭，家禽存欄萬羽、出欄萬羽，羊存欄萬只、出欄萬只，牛存欄萬頭、出欄萬頭，肉類產(chǎn)量4031噸，禽蛋產(chǎn)量1968噸。
全年完成2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場創(chuàng)建項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)施1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目，投入項(xiàng)目資金270多萬元，通過畜牧環(huán)境整治和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施，我區(qū)生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化生產(chǎn)，逐步形成了以東部白峰、春曉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)家禽生態(tài)放養(yǎng)為主，肉牛、肉羊養(yǎng)殖場為補(bǔ)充的特色生態(tài)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，保障我區(qū)畜產(chǎn)品應(yīng)急供應(yīng)，滿足我區(qū)人民群眾消費(fèi)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品需求。
（二）全區(qū)畜牧環(huán)境整治基本完成。
今年8月，全區(qū)畜牧環(huán)境整治工作通過區(qū)農(nóng)林、財(cái)政、環(huán)保組成的驗(yàn)收小組的驗(yàn)收。共關(guān)停轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖場321家，投入各類整治補(bǔ)助資金共計(jì)9700萬元。減少生豬飼養(yǎng)量萬頭、家禽萬羽，牛羊兔等家畜萬頭，減少糞便排泄物萬噸。5家保留養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施進(jìn)行了提升，實(shí)現(xiàn)糞便資源化利用和無害化處理，糞便綜合利用率達(dá)到95%以上。累計(jì)拆除畜舍萬平方米，復(fù)綠復(fù)耕14萬平方米。為鞏固整治成果，避免畜禽養(yǎng)殖回潮，建立日常巡查制度，落實(shí)專人定期巡查，發(fā)現(xiàn)4個(gè)新增養(yǎng)豬場和6個(gè)回潮養(yǎng)殖場，及時(shí)采取措施予以清理關(guān)停。通過畜牧環(huán)境整治，從根本上解決我區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）無序建設(shè)、污染環(huán)境等一些列問題，全區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境和三大水系水質(zhì)明顯改善，整治成效顯著。
（三）重大動(dòng)物疫病防控成果顯著。
針對(duì)今年突發(fā)的人感染h7n9疫情及周邊復(fù)雜疫情，我區(qū)嚴(yán)格按照上級(jí)部門要求、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保全年無重大動(dòng)物疫情。
1、抓好防控責(zé)任落實(shí)和工作任務(wù)布置，年初與各街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂重大動(dòng)物疫病防控責(zé)任書，落實(shí)養(yǎng)殖場監(jiān)管責(zé)任人并公示上墻，確保責(zé)任落實(shí)到位。制定主要?jiǎng)游镆卟”O(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查、免疫耳標(biāo)使用以及全年免疫任務(wù)等工作計(jì)劃，確保重大動(dòng)物疫病防控工作的各項(xiàng)任務(wù)按計(jì)劃有效落實(shí)。
2、抓好免疫預(yù)防工作，在常年免疫的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好春秋兩季集中免疫和夏季消毒滅源工作，全區(qū)累計(jì)免疫禽流感萬羽、新城疫萬羽、豬瘟萬頭、豬口蹄疫萬頭、牛羊口蹄疫萬頭、豬藍(lán)耳病萬頭，確保全區(qū)免疫密度和免疫耳標(biāo)佩帶率均達(dá)到100%。
3、加強(qiáng)疫情排查和日常監(jiān)測。1-10月全區(qū)共采集禽血清樣品262份，豬血清樣品244份，經(jīng)檢測豬瘟抗體合格率，口蹄疫抗體合格率88%，禽流感抗體合格率，雞新城疫抗體合格率，均已達(dá)到合格率70%以上的國家規(guī)定。
4、提高防疫提高動(dòng)物疫病防控能力。以參加市級(jí)實(shí)驗(yàn)室對(duì)比檢測測試，重大動(dòng)物疫病技能比武，基層防疫員協(xié)檢員技能考試等為抓手，全面提高疫病防控能力和水平。
5、積極應(yīng)對(duì)好人感染h7n9禽流感突發(fā)疫情。
一是開展疫情大排查和緊急監(jiān)測行動(dòng)，全區(qū)共出動(dòng)108人次，排查活禽交易區(qū)、家禽養(yǎng)殖場168家次。對(duì)31個(gè)家禽養(yǎng)殖場采集血清和咽肛拭子911份，檢測結(jié)果均為陰性。二是做好應(yīng)急事件處置，禽流感期間共處理群眾舉報(bào)應(yīng)急事件52起。三是加強(qiáng)檢疫監(jiān)督執(zhí)法，加大對(duì)家禽養(yǎng)殖場和家禽交易市場的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)省外活禽禁止調(diào)運(yùn)，禁止活禽交易，防止外疫的傳入。同時(shí)嚴(yán)把檢疫關(guān)，對(duì)家禽實(shí)行禽流感抗體檢測制度。四是疫情結(jié)束后，積極配合區(qū)工商局等部門做好活禽交易市場重啟評(píng)估工作。落實(shí)省政府應(yīng)對(duì)禽流感扶持畜牧業(yè)政策，對(duì)全區(qū)14家規(guī)模家禽養(yǎng)殖場發(fā)放補(bǔ)貼萬元，幫助盡快恢復(fù)家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)。
（四）畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。
全區(qū)全年沒有發(fā)生畜產(chǎn)品安全事故，具體工作中主要抓好：
一是抓好責(zé)任落實(shí)和監(jiān)管巡查。我站針對(duì)畜牧環(huán)境整治后監(jiān)管對(duì)象變動(dòng)較大的特點(diǎn)，從新摸底調(diào)查進(jìn)行梳理，并對(duì)每個(gè)對(duì)象落實(shí)了巡查監(jiān)管責(zé)任人，通過簽訂監(jiān)管責(zé)任書，明確每個(gè)監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對(duì)象和任務(wù)。按照飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)每季度一次，養(yǎng)殖場每月一次。做到監(jiān)管巡查留有痕跡，真正將巡查監(jiān)管制度落實(shí)到實(shí)處。
是抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。今年先后開展了畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治、瘦肉精專項(xiàng)整治、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素專項(xiàng)整治、肉及肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治等專項(xiàng)整治，通過對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)存在的主要問題的整治后，全區(qū)畜產(chǎn)品安全質(zhì)量狀況不斷改善，畜產(chǎn)品安全質(zhì)量總體水平穩(wěn)步提高。四是抓好養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度落實(shí)。今年我區(qū)在原來4個(gè)場的基礎(chǔ)上，今年對(duì)剩余4個(gè)生豬年出欄500頭以上，肉牛年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)行準(zhǔn)出，通過養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人完成市級(jí)質(zhì)檢員培訓(xùn)，開展瘦肉精自檢，落實(shí)準(zhǔn)出制度，目前我區(qū)已按照市級(jí)要求實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度全覆蓋，通過長效機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化畜產(chǎn)品安全源頭管理。
（五）認(rèn)真做好病死豬無害化處理工作。
針對(duì)年初黃浦江死豬事件造成的惡劣影響，我區(qū)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施做好病死豬無害化處理監(jiān)督管理工作。一是出臺(tái)落實(shí)病死動(dòng)物無害化處理補(bǔ)貼政策，對(duì)我區(qū)符合自行處理病死豬的條件的規(guī)模生豬養(yǎng)殖場，經(jīng)審查合格，按規(guī)定要求申報(bào)的，給予每頭80塊的補(bǔ)貼，到10月底全區(qū)共處理病死豬6678頭。二是強(qiáng)化病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管，開展養(yǎng)殖場（戶）再告知再教育，發(fā)放“病死動(dòng)物無害化處理告知書”并簽字承諾。落實(shí)病死豬監(jiān)管人員，監(jiān)督養(yǎng)殖場按照“五不準(zhǔn)一處理”處理病死畜禽，并期開展巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的病死畜禽及時(shí)進(jìn)行清理、打撈和無害化處理。加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不按規(guī)定處置病死豬的嚴(yán)格按照相關(guān)法律查處。三是建立病死豬無害化處理長效機(jī)制，按照市局“統(tǒng)一收集、集中處理”的模式建設(shè)病死動(dòng)物收集點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖場病死動(dòng)物進(jìn)行集中處理。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，完成集中收集點(diǎn)的布局規(guī)劃，確定了5個(gè)病死動(dòng)物集中收集點(diǎn)，由市病死動(dòng)物無害化處理中心處理，對(duì)養(yǎng)殖場建設(shè)病死豬待處理房等設(shè)施設(shè)備的給予一定的財(cái)政扶持。
（六）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作進(jìn)一步強(qiáng)化。
全區(qū)產(chǎn)地檢疫工作有了新突破，屠宰檢疫工作明顯規(guī)范，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度進(jìn)一步加強(qiáng)。
一是規(guī)范檢疫工作，切實(shí)提高產(chǎn)地檢疫到位率，全面開展檢疫申報(bào)制度和協(xié)檢制度，嚴(yán)把上市動(dòng)物安全產(chǎn)地關(guān)，全區(qū)產(chǎn)地檢疫率100%，規(guī)模場檢疫申報(bào)率達(dá)100%。切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰檢疫工作，依法做好入場監(jiān)督查驗(yàn)、檢疫申報(bào)、宰前檢查、同步檢疫和檢疫記錄，監(jiān)督業(yè)主對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。同時(shí)整頓屠宰場檢疫隊(duì)伍紀(jì)律，確保檢疫操作規(guī)程落實(shí)到位，全區(qū)1-10月份屠宰檢疫生豬萬頭，牛545頭，共檢出不合格生豬363頭，全部作了無害化處理。
二是加強(qiáng)流通監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行省外調(diào)入動(dòng)物及其產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，按照要求，落實(shí)調(diào)運(yùn)單位資格備案，嚴(yán)格活禽的市場準(zhǔn)入，全面落實(shí)索證驗(yàn)證制度，嚴(yán)禁銷售無檢疫合格證明的活禽和禽類產(chǎn)品，嚴(yán)禁從人或動(dòng)物感染h7n9禽流感的疫情省（市、區(qū)）調(diào)入活禽。開展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，全年立案查處動(dòng)物衛(wèi)生違法案件2起，有效打擊違法分子，規(guī)范動(dòng)物防疫及產(chǎn)品經(jīng)營秩序。
三是加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件監(jiān)督，嚴(yán)把動(dòng)物防疫條件合格證審批，嚴(yán)格按照行政許可要求，做好資料審查，現(xiàn)場勘驗(yàn)，今年我區(qū)有1個(gè)動(dòng)物防疫條件合格證許可案卷獲得市級(jí)行政許可優(yōu)秀案卷。開展動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)專項(xiàng)整治，通過加強(qiáng)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的管理，規(guī)范動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)經(jīng)營行為，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，提升我區(qū)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)的服務(wù)水平，今年全區(qū)兩家寵物醫(yī)院應(yīng)整改后達(dá)不到整治要求，吊銷診療許可。
（七）開展智慧畜牧業(yè)推廣工作，提升信息化管理水平。
根據(jù)市局下達(dá)的.智慧畜牧業(yè)推廣任務(wù)，我區(qū)根據(jù)實(shí)際制定出臺(tái)了《xx區(qū)20xx年智慧畜牧業(yè)工作方案》，確定8個(gè)街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、7個(gè)養(yǎng)殖場開展智慧畜牧業(yè)推廣建設(shè)。為加快推廣進(jìn)度，我區(qū)在9月根據(jù)不同對(duì)象分兩批對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，落實(shí)專人對(duì)智慧畜牧業(yè)系統(tǒng)推廣工作進(jìn)行指導(dǎo)和督查，同時(shí)區(qū)畜牧獸醫(yī)總站在日常巡查中進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促使用單位按要求進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)和管理。已完成基本信息采集，上傳數(shù)據(jù)5446條。
（八）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升綜合服務(wù)能力。
按照市新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)要求，我區(qū)積極推進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所建設(shè)和基層動(dòng)物防疫員協(xié)檢員隊(duì)伍建設(shè)。為進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰場檢疫監(jiān)督力量，設(shè)立駐中心屠宰場動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所，新增官方獸醫(yī)兩名，已發(fā)文上報(bào)區(qū)政府審批。按照市農(nóng)財(cái)兩局《關(guān)于印發(fā)xx市基層動(dòng)物防疫員及檢疫協(xié)檢員管理辦法的通知》文件要求，區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所積極開展基層“兩員”隊(duì)伍建設(shè)調(diào)研工作，在調(diào)研基礎(chǔ)上，做好領(lǐng)導(dǎo)參謀，促進(jìn)基層隊(duì)伍合理過渡，加快兩員隊(duì)伍落實(shí)進(jìn)度。
1、基層防疫隊(duì)伍薄弱。我區(qū)18名防疫員中有11人達(dá)到法定退休年齡，年齡老化嚴(yán)重、知識(shí)陳舊、業(yè)務(wù)水平差，隨著新的工作內(nèi)容不斷增加和信息化管理水平的提高，難以按要求完成日常工作，同時(shí)由于存在歷史遺留問題，阻礙了兩員管理辦法政策的落實(shí)。
2、存在重大動(dòng)物疫病和畜產(chǎn)品安全隱患，近年來我區(qū)通過畜牧環(huán)境整治，全區(qū)畜禽飼養(yǎng)規(guī)模明顯下降，小、亂、差散養(yǎng)戶基本消除，部分街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)思想上放松了警惕，日常防控措施落實(shí)不到位。我區(qū)畜產(chǎn)品主要依靠區(qū)外調(diào)入，畜禽及產(chǎn)品流通頻繁，重大動(dòng)物疫情和畜產(chǎn)品安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)依舊存在。
3、畜產(chǎn)品應(yīng)急保障能力有限。我區(qū)現(xiàn)有6家生豬養(yǎng)殖場，存欄為萬頭，生產(chǎn)潛力已經(jīng)充分挖掘。隨著北侖城市化不斷推進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、泰山路提升工程等實(shí)施，部分保留場將被征用，養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步縮小，遇到疫病、自然災(zāi)害等不確定因素，將難以保證應(yīng)急供應(yīng)。
1、做好重大動(dòng)物疫病防控工作，確保全年不發(fā)生重大動(dòng)物疫病。主要工作：一是制定年度防控工作計(jì)劃，落實(shí)好防控責(zé)任；二是做好免疫預(yù)防工作，開展以日常免疫為基礎(chǔ)，強(qiáng)化春秋兩季集中免疫，確保全區(qū)免疫密度和免疫耳標(biāo)佩帶率均達(dá)到100%；三是加強(qiáng)疫情監(jiān)測，免疫抗體合格率達(dá)到70%以上的國家規(guī)定要求。
2、做好畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，確保全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事故。主要工作：一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制度；二是制定檢測計(jì)劃做好例行檢測和監(jiān)督抽檢。三是突出重點(diǎn)問題，繼續(xù)做好專項(xiàng)整治行動(dòng)；四是創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，做好養(yǎng)殖場準(zhǔn)出制度等長效機(jī)制建設(shè)。
3、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)官方獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)屠宰場動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所設(shè)立工作。推進(jìn)基層隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)“兩員”政策，出臺(tái)“兩員”管理辦法及考核細(xì)則，促進(jìn)基層隊(duì)伍新老更替。
4、加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法。主要工作：一是進(jìn)一步落實(shí)協(xié)檢制度，規(guī)范產(chǎn)地檢疫；二是完善省外調(diào)入動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)備案制度，嚴(yán)格執(zhí)行市區(qū)內(nèi)動(dòng)物產(chǎn)品分銷制度，加強(qiáng)畜禽交易市場監(jiān)管，完善索票索證等市場準(zhǔn)入制度，三是加大執(zhí)法力度，對(duì)畜牧生產(chǎn)、動(dòng)物防疫等違法行為保持高壓態(tài)勢，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
5、規(guī)范區(qū)中心屠宰場檢疫工作，主要措施包括:一是開展駐屠宰場檢疫站規(guī)范化建設(shè)項(xiàng)目，完善檢疫站硬件設(shè)施設(shè)備；二是提升檢疫員工作能力水平，招聘檢疫員加強(qiáng)檢疫力量，建立培訓(xùn)機(jī)制，定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，出臺(tái)檢疫員工資改革方案，建立責(zé)權(quán)利相結(jié)合的獎(jiǎng)懲制度；三是加強(qiáng)檢疫站管理，細(xì)化完善檢疫站各項(xiàng)管理制度，派駐官方獸醫(yī)入場，落實(shí)專人定期巡查制度，監(jiān)督各項(xiàng)管理制度的落實(shí)。
6、深化智慧畜牧業(yè)體系建設(shè)，推廣應(yīng)用投入品管理、檢疫申報(bào)、屠宰檢疫管理等子系統(tǒng)，完成市級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
7、加強(qiáng)病死動(dòng)物無害化處理工作監(jiān)管，完成5個(gè)生豬養(yǎng)殖場無害化集中收集點(diǎn)建設(shè)，落實(shí)無害化處理補(bǔ)助資金，加強(qiáng)收集處理運(yùn)行過程監(jiān)管，逐步向動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)病死動(dòng)物無害化處理推廣，確保我區(qū)病死動(dòng)物無害化處理工作到位。
8、鞏固畜牧環(huán)境整治成果。建立防止養(yǎng)殖回潮長效機(jī)制，落實(shí)巡查監(jiān)管人員，開展日常巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)復(fù)養(yǎng)、新養(yǎng)的養(yǎng)殖場戶，按照相關(guān)法律法規(guī)予以取締，同時(shí)配合環(huán)保部門做好保留養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施的運(yùn)行的監(jiān)管。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇五
1、組織單位職工觀看《黨風(fēng)廉政教育宣傳片》，切實(shí)加強(qiáng)廉政學(xué)習(xí)教育，強(qiáng)調(diào)職工要以“高壓線”要求嚴(yán)明政治紀(jì)律。嚴(yán)格遵守黨的紀(jì)律，說到做到，有紀(jì)必執(zhí)，有違必查，使紀(jì)律真正成為帶電的高壓線，不能把紀(jì)律作為一個(gè)軟約束或一紙空文。
2、組織召開單位職工大會(huì)。做好廉政建設(shè)宣傳工作，切實(shí)做好落實(shí)主體責(zé)任的牽頭抓總和日常工作。依法履職盡責(zé)，認(rèn)真組織實(shí)施，帶頭遵守廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定。
4、要求職工嚴(yán)格做到遵守作息時(shí)間，并制定考勤表由專人保管，不得遲到、早退，有事需向站長請(qǐng)假（書面假條）同意后方可，嚴(yán)格遵守上班紀(jì)律，不得在上班時(shí)間做與工作無關(guān)的事情，違責(zé)必究。
5、制定了值班人員安排表，張貼上墻。要求當(dāng)天值班職工必須堅(jiān)持24小時(shí)值班，未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自調(diào)換班，違者后果自行負(fù)責(zé)。
6、做好畜牧獸醫(yī)服務(wù)“110”平臺(tái)工作，要求接到群眾割服務(wù)電話后立即登記，駐片獸醫(yī)在三天內(nèi)完成，并由監(jiān)管獸醫(yī)不定期抽查防疫割情況，確保服務(wù)落實(shí)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇六
生豬定點(diǎn)屠宰關(guān)系到人民的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重視，我縣商務(wù)局按照國家九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[20xx]493號(hào)）及自治區(qū)商務(wù)廳、盟商務(wù)局有關(guān)文件要求，積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，聯(lián)合相關(guān)職能部門，對(duì)全縣三家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一進(jìn)行了審核。積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結(jié)如下：
突泉縣地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、大興安嶺南麓，總面積4889.5平方公里，轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)、188個(gè)行政村、464個(gè)自然屯，總?cè)丝?1.5萬。目前我縣共有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)3家，突泉鎮(zhèn)內(nèi)1家，興泉肉聯(lián)廠；鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)2家，永安鎮(zhèn)興安屠宰場和杜爾基屠宰場。興安屠宰場是我縣小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)屠宰廠。其中杜爾基屠宰場是經(jīng)貿(mào)委分管市設(shè)立的老屠宰場（設(shè)立于1995年以前），由于其衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求，經(jīng)商務(wù)局、動(dòng)物檢疫所、環(huán)保局三家聯(lián)合嚴(yán)查審核，決定暫停經(jīng)營，停業(yè)整頓。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國營企業(yè)，現(xiàn)正在升級(jí)改造中。永安鎮(zhèn)興安屠宰場是我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)設(shè)立的試點(diǎn)企業(yè)，該企業(yè)規(guī)模較小、設(shè)備簡單、建筑面積在平方米。由于我縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有小型豬的屠宰廠，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求規(guī)定，上市豬肉必須來自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾百姓吃上“放心肉”，而設(shè)立的試點(diǎn)屠宰廠，根據(jù)我縣實(shí)際，交通不便的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立小型定點(diǎn)屠宰場勢在必行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點(diǎn)，并逐步設(shè)立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點(diǎn)，保證人民群眾吃上放心肉。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，行動(dòng)迅速。
接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項(xiàng)工作會(huì)議?？h商務(wù)、動(dòng)檢、財(cái)政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會(huì)議，會(huì)上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副縣長任組長，各相關(guān)部門為成員單位，并下設(shè)辦公室到商務(wù)局，負(fù)責(zé)組織實(shí)施和日常工作協(xié)調(diào)。
（二）、部門協(xié)作，配合密切。
4月初，我局會(huì)同環(huán)保、動(dòng)檢予以聯(lián)合審核，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令限期整改，并將審核清理結(jié)果進(jìn)行匯總、總結(jié)、備案，并及時(shí)上報(bào)。
（三）、督促檢查，突出重點(diǎn)。
商務(wù)、環(huán)保、動(dòng)檢三部門切實(shí)履行檢查職責(zé)，主動(dòng)介入，全力支持這次生豬定點(diǎn)屠宰場資格審核清理工作。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對(duì)審核表標(biāo)準(zhǔn)分步實(shí)施，并及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門研究解決辦法。
一是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各定點(diǎn)屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項(xiàng)制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理，正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。
二是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)準(zhǔn)入和管理，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》和本實(shí)施方案附件《小型生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）審核清理標(biāo)準(zhǔn)》，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃的約束作用，推動(dòng)生豬屠宰企業(yè)加大開展食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信體系建設(shè)，不斷自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
一是屠宰達(dá)標(biāo)改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，要進(jìn)行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)正在加大力度進(jìn)行整改，確保達(dá)標(biāo)。
二是屠宰企業(yè)相關(guān)設(shè)備比較落后。機(jī)械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。
認(rèn)真開展全縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，對(duì)規(guī)范生豬屠宰市場行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有十分重要意義。
一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評(píng)許可證。二是配合各屠宰場改造升級(jí)。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。四是繼續(xù)推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)。充分利用本次審核清理工作的有利契機(jī)，加快推進(jìn)壓點(diǎn)減能，為我縣實(shí)施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇七
本文目錄。
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
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以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
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今年以來，涇川縣把加強(qiáng)家畜屠宰管理作為確保肉食品安全的重要措施，深入開展打擊私屠濫宰和病死豬肉、病害豬肉非法交易行為專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)肅查處收購?fù)涝撞∷镭i和加工出售病害豬肉等違法行為，全力維護(hù)市場正常秩序，保障豬肉食品安全。至目前，共印發(fā)宣傳資料500多份，整頓規(guī)范生豬屠宰場2家，綜合治理豬肉零售攤點(diǎn)、肉鋪、超市34家，摸排整改酒店、食堂22家，發(fā)放整改。
通知書。
18份，督促審驗(yàn)、補(bǔ)辦各類證照（章）12個(gè)。
一是加強(qiáng)支部領(lǐng)導(dǎo)。縣上專門成立家畜屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)支部領(lǐng)導(dǎo)，研究制定了《涇川縣打擊私屠濫宰和病死豬肉病害豬肉非法交易行為專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確責(zé)任主體、目標(biāo)任務(wù)和時(shí)限要求，并納入年度工作考核范圍，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門簽訂。
責(zé)任書。
督促全力抓好落實(shí)為專項(xiàng)行動(dòng)深入開展提供了堅(jiān)強(qiáng)的支部保證。
二是注重宣傳引導(dǎo)。采取印發(fā)宣傳資料、懸掛橫幅、上門動(dòng)員、媒體追蹤、公開征求意見等方式，向社會(huì)各界廣泛宣傳食品安全法、生豬屠宰管理?xiàng)l例、生豬屠宰行政處罰程序規(guī)定、生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求、“兩章兩證”使用辦法等政策法規(guī)，引導(dǎo)生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者充分認(rèn)識(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)的必要性和緊迫性，積極支持執(zhí)法部門整治豬肉市場，確保讓群眾吃上“放心肉”。
三是支部聯(lián)合執(zhí)法。由商務(wù)局牽頭抓總，農(nóng)牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門聯(lián)合行動(dòng)，重點(diǎn)加大對(duì)高發(fā)時(shí)段和地域以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰村（戶）的整治力度，嚴(yán)肅查處私屠濫宰行為，監(jiān)督定點(diǎn)屠宰場落實(shí)屠宰操作、肉食品質(zhì)檢驗(yàn)和無害化處理制度措施，加強(qiáng)源頭治理力度，強(qiáng)化豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管及對(duì)餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業(yè)的監(jiān)督，突出對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的排查治理，確保豬肉食品安全。
四是建立長效機(jī)制。堅(jiān)持在縣家畜屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行重難點(diǎn)工作由部門聯(lián)動(dòng)突破和常規(guī)管理由部門分頭落實(shí)的雙線運(yùn)行機(jī)制，把整改屠宰場作為杜絕私屠濫宰的先決條件，督促屠宰場改造提升場內(nèi)設(shè)施、落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，實(shí)行品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，借助比較優(yōu)勢搶占豬肉食品市場，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)提升。
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二oo五年，我縣定點(diǎn)屠宰管理工作認(rèn)真貫徹《生豬管理?xiàng)l例》及自治區(qū)關(guān)于畜禽定點(diǎn)屠宰文件精神，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰現(xiàn)象，強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰管理、規(guī)范行政執(zhí)法行為，加大執(zhí)法力度，工作中取得了一定成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加大定點(diǎn)屠宰工作宣傳力度，爭取社會(huì)廣泛支持，
定點(diǎn)屠宰是為民辦實(shí)事的“民心工程”需要社會(huì)各方面的支持，才能使定點(diǎn)屠宰工作不斷推進(jìn)。一是組織各屠宰廠(場)加強(qiáng)繼續(xù)在各定點(diǎn)屠宰廠(場)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化要求等知識(shí)的學(xué)習(xí)，宣傳國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的實(shí)施細(xì)則和自治區(qū)、自治州文件精神，統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰廠(場)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)，依法按要求做好定點(diǎn)屠宰；二是通過縣電視臺(tái)、廣播等新聞媒體廣泛宣傳實(shí)施定點(diǎn)屠宰的必要的意義。三是嚴(yán)厲打擊私亂宰現(xiàn)象，對(duì)查獲的私屠濫宰的案件進(jìn)行暴光，提高廣大群眾對(duì)定點(diǎn)屠宰工作的認(rèn)識(shí)，使其自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰管理工作。四是建議縣人民政府調(diào)整了定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，進(jìn)一步加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)的機(jī)構(gòu)建設(shè)，基本上達(dá)到了社會(huì)上下統(tǒng)一認(rèn)識(shí),使我縣定點(diǎn)屠宰管理工作順利進(jìn)行。
二、規(guī)范定點(diǎn)屠宰管理，確保人民吃上“放心肉”。
對(duì)我縣屠宰定點(diǎn)廠(場)進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠(場)設(shè)置規(guī)劃，根據(jù)上級(jí)文件及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求，依法關(guān)閉了不合格的原縣牛羊定點(diǎn)屠宰廠實(shí)行了異地搬遷，引進(jìn)一家投資企業(yè)，投資×余萬元修建了一座現(xiàn)代化的牛羊定點(diǎn)屠宰場肉聯(lián)廠已于今年2月正式營業(yè)，該企業(yè)是一家養(yǎng)殖、屠宰、銷售一體化的企業(yè)，在縣城內(nèi)設(shè)立×個(gè)牛羊放心肉店，受到了各族人民群眾的歡迎，平抑了肉類價(jià)格，豐富了市常對(duì)定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了進(jìn)一步整頓規(guī)范，同時(shí)建議縣人民政府招商引資對(duì)現(xiàn)行生豬屠宰廠進(jìn)行現(xiàn)代化的改造。
三、加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰現(xiàn)場監(jiān)管，嚴(yán)格肉品檢驗(yàn)制度。
20nn年利用上級(jí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，將我縣生豬、家禽、牛羊肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員進(jìn)行了調(diào)查，實(shí)行了全部輪訓(xùn)，持合格證上崗。同時(shí)與縣畜牧局協(xié)調(diào)，加強(qiáng)委派檢疫人員培訓(xùn)和管理，凡是經(jīng)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品，不準(zhǔn)出廠，不合格肉品進(jìn)行了無害化處理，使“放心肉”質(zhì)量不斷提高。
四、加大屠宰檢查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。
完善肉類市場“一證一卡”準(zhǔn)入制度，確保人民吃上“放心肉”，嚴(yán)格執(zhí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的原則，特別是我局會(huì)同工商、畜牧、衛(wèi)生、公安等部門對(duì)全縣定點(diǎn)屠宰廠(場)進(jìn)行×次大檢查，對(duì)管理混亂的屠宰廠(場)立即進(jìn)行停業(yè)整頓并限期整改。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行×次拉網(wǎng)式大檢查，徹底把違規(guī)進(jìn)市肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉清理出消費(fèi)市場及各經(jīng)營場所，對(duì)賓館、飯店集體伙食單位、加工肉制品單位進(jìn)行了專項(xiàng)整治，建立肉品購入登記制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，對(duì)不按規(guī)定購入的畜禽產(chǎn)品，給于嚴(yán)肅處理，共計(jì)檢查肉店(點(diǎn))×次，沒收并銷毀不合格牛羊肉、生豬、家禽共計(jì)700公斤，下發(fā)份整改通知書，立案起，查處私屠亂宰案件起，確保各族人民吃上“放心肉”。
五、做好了屠宰廠的驗(yàn)收工作，實(shí)行屠宰廠建設(shè)動(dòng)態(tài)管理。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇八
兩年來，一直面臨著諸多的矛盾和問題，期間曲曲折折，斷斷續(xù)續(xù)，幾度反復(fù)。今年，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，通過各成員單位的緊密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力，區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建，并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為，保障了市場肉品的供應(yīng)質(zhì)量，維護(hù)了人民群眾的切身利益，樹立了南岳對(duì)外開放旅游精品形象，為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年實(shí)施以來，由于嚴(yán)重不符合《國務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《xx省定點(diǎn)屠宰場（廠）設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定，加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩，20xx年8月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對(duì)區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì)[20xx]24號(hào)文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實(shí)行屠商自行宰殺，市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時(shí)，均要求我區(qū)盡快改變這種模式，恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始，我局理清思路，認(rèn)真思考區(qū)定點(diǎn)屠宰發(fā)展方向，并積極邀請(qǐng)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會(huì)議。同時(shí)，投入大量人力、物力，督促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址，添置、改進(jìn)和完善軟硬件設(shè)施，力爭達(dá)到法定設(shè)置要求，并組織人員多次深入市場，召開個(gè)體屠商會(huì)議，調(diào)緩個(gè)體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾，取得了一定成效，區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建設(shè)完工，并于今年7月28日正式營業(yè)，實(shí)行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺模式。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府十分重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作，多次召開專題研究會(huì)議，并成立了定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局，負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。
（二）積極開展專項(xiàng)整治。根據(jù)上級(jí)商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量安全百日專項(xiàng)行動(dòng)和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員360人次，執(zhí)法車輛40臺(tái)次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項(xiàng)整治活動(dòng)的'開展，有力的打擊了違法行為，凈化了市場環(huán)境，確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品安全，促進(jìn)了我局食品安全監(jiān)管工作水平提高。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。為重樹稽查隊(duì)的良好形象，對(duì)稽查人員進(jìn)行了調(diào)整，把原有的3名隊(duì)員（臨時(shí)工）全部清退，從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊(duì)。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，屠宰辦組織稽查隊(duì)員多次進(jìn)行《生豬定點(diǎn)屠宰條例》及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí)，并開展以老帶新和傳幫帶活動(dòng)。
（四）認(rèn)真落實(shí)“放心肉”工程建設(shè)。在實(shí)施“放心肉”工程中，我局首先從源頭抓起，即：抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)督中，與各執(zhí)法部門聯(lián)動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，同時(shí)，與定點(diǎn)屠宰場簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀，將責(zé)任量化到各部門。
（五）嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確?！安『ωi”無害化處理這項(xiàng)工作按照政策規(guī)范運(yùn)行，我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料，要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)行申請(qǐng)、填報(bào)、補(bǔ)貼，目前，這項(xiàng)工作按照政策規(guī)定正在全面規(guī)范開展。
（六）日常監(jiān)督管理。一是督促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的生豬屠宰專項(xiàng)整治目標(biāo)責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量安全承諾書的要求，加強(qiáng)了對(duì)出場生豬肉品的把關(guān)，確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度：生豬肉品檢驗(yàn)檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺(tái)帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等，要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況，制定生豬每日進(jìn)出場登記臺(tái)帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫人員及開票人員都要對(duì)當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺(tái)帳進(jìn)行簽字備查，以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真值班，嚴(yán)禁缺崗脫班，嚴(yán)禁檢人情疫，嚴(yán)禁開人情票，嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi)，嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。
三、存在的問題。
1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待提高,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。
2、屠宰場新址開業(yè)時(shí)間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進(jìn)屠宰場實(shí)行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大，由于部門之間權(quán)限不清，工作人員互相推諉，推卸職責(zé)，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強(qiáng)，致使屠宰市場存在漏洞。
4、當(dāng)前，我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi)，成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。
1、督促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高法律意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
2、對(duì)屠宰場和各屠商進(jìn)行深入的思想工作，努力化解相互之間的矛盾。同時(shí)，加大對(duì)屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強(qiáng)與各職能部門的密切配合，明確和落實(shí)相關(guān)部門的責(zé)任，并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任。
4、爭取區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi)，提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。
五、下步工作打算。
1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。
2、強(qiáng)化稽查人員的思想建設(shè)，進(jìn)一步做好各方面的服務(wù)管理工作，加大稽查力度。
3、進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作管理制度，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性。
4、抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實(shí)。
5、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。
6、積極參加各級(jí)組織的法律法規(guī)及技術(shù)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇九
以來，我市牲畜定點(diǎn)屠宰工作，在上級(jí)主管部門和局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作有關(guān)精神，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。著力整頓和規(guī)范市場秩序，加強(qiáng)對(duì)牲畜定點(diǎn)屠宰管理，強(qiáng)化肉品市場監(jiān)管，積極參與商務(wù)綜合執(zhí)法，確保了全市豬肉質(zhì)量安全，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報(bào)如下：
1－6月份，全市共屠宰牲畜39369頭，與上年同比增長4.00%；其中屠宰生豬37929頭，與上年同比增長5.01%，菜牛1440頭，同比下降了18.45%。
根據(jù)企業(yè)提出的申請(qǐng)，我辦在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《湖南省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置管理辦法》和《生豬定點(diǎn)屠宰廠審核換證標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)小型屠宰廠應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和條件進(jìn)行了分解細(xì)化，制定了換證審查驗(yàn)收方案，按照《方案》和標(biāo)準(zhǔn)分解表逐項(xiàng)進(jìn)行審查。4月18日至5月16日，我們組織畜牧、環(huán)保等部門對(duì)我市中心屠宰廠（場）進(jìn)行了現(xiàn)場審查，并當(dāng)場責(zé)令城區(qū)中心屠宰場進(jìn)行延期整改，延期整改至9月底前。
我辦始終把宣傳教育工作貫徹于安全生產(chǎn)工作全過程，認(rèn)真組織開展宣傳教育，取得了實(shí)效。今年的“3·15消費(fèi)者權(quán)益保障日”、6月份開展的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，由副局長蘇繼雄帶隊(duì)在濱江公園、商業(yè)步行街設(shè)立了咨詢服務(wù)臺(tái)，制作了展示宣傳版報(bào)，對(duì)《中華人民共和國食品安全法》、《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，對(duì)怎樣識(shí)別放心肉等食品安全常識(shí)進(jìn)行了現(xiàn)場宣講，發(fā)放了安全知識(shí)資料3000余份，接受咨詢的群眾達(dá)600余人次。取得了很好的社會(huì)效果。同時(shí)建立監(jiān)管信息公開制度。
屠宰辦人員進(jìn)駐屠宰廠（場），深入一線，嚴(yán)格把關(guān)，不斷完善各項(xiàng)防控措施和制度。一是強(qiáng)化責(zé)任，監(jiān)督和指導(dǎo)屠宰廠（場）健全索證索票和臺(tái)賬登記等制度，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定收購、屠宰、檢驗(yàn)和檢測生豬，對(duì)違規(guī)收購?fù)涝咨i的，一律按相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處，情節(jié)嚴(yán)重的追究其相關(guān)人員的`法律責(zé)任；二是監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)把生豬來源關(guān)，積極配合畜牧部門嚴(yán)格查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫合格證明，發(fā)現(xiàn)可疑情況，采取強(qiáng)力有效措施；三是嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程，主動(dòng)會(huì)同畜牧等部門，督促駐廠（場）檢疫人員、屠宰企業(yè)對(duì)生豬及生豬產(chǎn)品全面落實(shí)好檢疫檢測制度，做到屠宰檢疫率達(dá)到100%，動(dòng)物耳標(biāo)回收率達(dá)到100%，對(duì)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁藥物抽樣檢測實(shí)施同步檢測。
為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，規(guī)范生豬屠宰行為秩序，根據(jù)商務(wù)部等九部局《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》及2月15日全省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作電視電話會(huì)議精神，我們制訂了實(shí)施方案；通過專項(xiàng)審核，使我縣生豬定點(diǎn)屠宰的生產(chǎn)條件得到了改善，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，肉品出廠質(zhì)量得到了進(jìn)一步保障。積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作，對(duì)不合格的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)予以關(guān)閉。
一是抓好肉品安全專項(xiàng)工作，完成定點(diǎn)屠宰宰殺量，確保肉品的出廠合格率達(dá)100%，讓廣大市民吃上放心肉，根據(jù)婁底市商務(wù)局的目標(biāo)任務(wù)落實(shí)到位。
二是根據(jù)國家商務(wù)部第九部門，省商務(wù)廳、婁底市政府先后召開電視會(huì)議和工作會(huì)議精神，繼續(xù)抓好生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）資格審核清理工作。
三是根據(jù)市小型屠宰廠設(shè)置規(guī)劃要求，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)，有力保證各項(xiàng)環(huán)節(jié)規(guī)范有序進(jìn)行。
四是根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)無害化處理資金落實(shí)到位，資料整理歸檔，做到萬無一事，迎接檢查。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十
近年來，隨著人民生活水平的提高，社會(huì)各界和各級(jí)政府對(duì)食用安全放心肉食品提出了更高的要求，實(shí)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰是確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障。為深入貫徹落實(shí)國家、省、市有關(guān)生豬屠宰管理的法律、法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)我市生豬定點(diǎn)屠宰工作的管理監(jiān)督，保障人民群眾吃上“放心肉”。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》和省、市《生豬屠宰管理辦法》，結(jié)合我市實(shí)際，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想。
堅(jiān)持“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”制度，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，依法打擊私屠濫宰行為，凈化我市豬肉市場，確保人民群眾吃上“放心肉”，維護(hù)生豬經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)全市生豬定點(diǎn)屠宰工作健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)。
通過廣泛宣傳教育，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，確保全市生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到顯著提升，老百姓使用安全放心豬肉食品的需要基本得到滿足。
三、工作步驟。
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年1月1日—1月15日）。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，采取出動(dòng)宣傳車、發(fā)放宣傳資料等形式，大力宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，提高人民群眾對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)科學(xué)消費(fèi)觀念和食品安全防范意識(shí)。組織生豬屠宰場點(diǎn)經(jīng)營者集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。發(fā)放生豬定點(diǎn)屠宰告知書，簽訂生豬定點(diǎn)屠宰責(zé)任書，使生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和經(jīng)營者明確自身的權(quán)利和義務(wù)，自覺遵守生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)定，依法經(jīng)營。
（二）場點(diǎn)建設(shè)規(guī)范提升階段（20xx年1月16日—2月28日）。場點(diǎn)建設(shè)應(yīng)按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，合理選址、科學(xué)規(guī)劃，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)，各鎮(zhèn)街應(yīng)加快建設(shè)各自生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)。雙山、棗園、普集、相公莊、繡惠、龍山、垛莊、圣井，要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)各自屠宰場點(diǎn)改造提升，滿足鎮(zhèn)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰需求并達(dá)到屠宰場點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；文祖、官莊、曹范、刁鎮(zhèn)、寧埠、白云、黃河、辛寨、水寨、高官寨，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)新建屠宰場點(diǎn)，滿足鎮(zhèn)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰需求并達(dá)到屠宰場點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)城市建設(shè)規(guī)劃及實(shí)際工作需要，明水、埠村街道屠宰業(yè)戶可歸并到鄰近的鎮(zhèn)街定點(diǎn)屠宰場實(shí)施定點(diǎn)屠宰，但必須由屠宰業(yè)戶所在街道負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)規(guī)范屠宰業(yè)戶進(jìn)點(diǎn)屠宰。
（三）集中整治階段（20xx年3月1日—4月30日）。市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織畜牧獸醫(yī)、食藥、公安、環(huán)保等相關(guān)部門抽調(diào)專門人員開展聯(lián)合執(zhí)法，督促各生豬屠宰業(yè)戶進(jìn)點(diǎn)屠宰，集中檢疫，配合各鎮(zhèn)街查處違法案件；各鎮(zhèn)街牽頭組織畜牧獸醫(yī)站、食藥所、派出所、環(huán)保所等相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，依法堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場出場未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格生豬產(chǎn)品的，依據(jù)《條例》規(guī)定，責(zé)令其停業(yè)整頓，沒收違法所得并處罰款。
四、工作要求。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。市政府成立由市政府督查室、畜牧獸醫(yī)局、食品藥品監(jiān)督管理局、公安局、環(huán)保局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局、財(cái)政局、交通運(yùn)輸局、城市管理行政執(zhí)法局、各鎮(zhèn)（街道）組成的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在市畜牧獸醫(yī)局。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和有關(guān)法律法規(guī)要求：市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，建立健全監(jiān)督管理工作機(jī)制，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理能力建設(shè)，為生豬定點(diǎn)屠宰管理工作提供保障；各鎮(zhèn)街統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，實(shí)行屬地管理，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作負(fù)總責(zé)；市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)全市生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的日常監(jiān)督管理，重點(diǎn)做好生豬定點(diǎn)屠宰行政執(zhí)法工作，發(fā)現(xiàn)生豬屠宰行為涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，協(xié)調(diào)做好全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作；市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)組織開展對(duì)全市生豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場和生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲查處生豬肉及其產(chǎn)品經(jīng)營、貯存、肉食品生產(chǎn)加工的'單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位的違法行為；市公安局負(fù)責(zé)偵辦涉嫌犯罪的生豬屠宰案件；市環(huán)保局負(fù)責(zé)監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)符合環(huán)境保護(hù)要求；其他有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)與生豬屠宰活動(dòng)相關(guān)的管理工作，形成生豬養(yǎng)殖、屠宰、流通、加工、消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管鏈條，建立生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理長效機(jī)制。
（二）聯(lián)合執(zhí)法，集中整治。市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組從畜牧獸醫(yī)、食藥、公安、環(huán)保部門各抽調(diào)1人，在畜牧獸醫(yī)局集中辦公，開展聯(lián)合執(zhí)法。對(duì)暴力抗法、阻礙行政執(zhí)法檢查的不法行為要立案查處，堅(jiān)決打擊違法犯罪行為。
（三）完善工作，定期通報(bào)。根據(jù)工作進(jìn)展，刊發(fā)工作簡報(bào)，及時(shí)反映生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的成效和經(jīng)驗(yàn)做法。同時(shí)公布舉報(bào)投訴電話，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。
（四）強(qiáng)化監(jiān)督，確保實(shí)效。市政府督查室加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的督導(dǎo)力度，每周一調(diào)度，每月一通報(bào)，每季度一總結(jié)，對(duì)工作開展不力、進(jìn)度緩慢的單位加強(qiáng)整改，確保生豬定點(diǎn)屠宰管理工作落實(shí)到位。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十一
根據(jù)省商務(wù)廳《20**年山西省畜禽屠宰整頓工作實(shí)施方案的通知》、《關(guān)于印發(fā)山西省牛羊驢屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)定（試行）山西省雞鴨鵝屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)定（試行）的通知》文件精神和市商務(wù)局張勝來副局長、周德強(qiáng)科長3月10日來我縣檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的重要指示，現(xiàn)將近階段工作開展情況匯報(bào)如下：
一、綜合執(zhí)法隊(duì)伍整合情況。
縣委、縣政府對(duì)我縣商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)工作高度重視，為確保工作順利開展，原政府縣長張三森親自主持，多次召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，專門成立了由政府副縣長鄭育敏任組長，政府辦主任、商務(wù)局長任副組長，財(cái)政、編辦、人事、法制等部門一把手為成員的領(lǐng)導(dǎo)組?？h政府還以政府文件形式出臺(tái)了試點(diǎn)工作方案，明確了各自的工作職責(zé)，確保了試點(diǎn)工作的順利開展。
在機(jī)構(gòu)設(shè)置上，年，我們根據(jù)工作需要向縣委、縣政府申請(qǐng)成立了“xx縣商務(wù)局綜合行政執(zhí)法大隊(duì)”，并經(jīng)縣機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)批準(zhǔn)成立。該執(zhí)法大隊(duì)為全額事業(yè)單位，股級(jí)建制，核定人員編制5名，隊(duì)長1名。被確定為試點(diǎn)單位后，又增加了編制6名，增設(shè)副隊(duì)長2名，升格為副科建制，執(zhí)法專用經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，實(shí)現(xiàn)了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)三落實(shí)，目前，全隊(duì)有執(zhí)法人員17人，其中正式人員11人，協(xié)勤人員6人，大專以上文化程度14人，高中以上文化程度3人，平均年齡25歲，所有人員均為全額事業(yè)編制。
二、商務(wù)綜合執(zhí)法工作開展情況。
通過各級(jí)有關(guān)部門的共同努力，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的治理整頓、開展市場專項(xiàng)整治行動(dòng)和嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為等一系列措施，加大了生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法力度，凈化了肉品市場。1至4月份，出動(dòng)執(zhí)法人員486人次，共開展執(zhí)法檢查89次，查處違法案件2起，查扣白條肉95公斤。進(jìn)點(diǎn)屠宰生豬15919頭，城區(qū)定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%，城鄉(xiāng)結(jié)合部定點(diǎn)屠宰率達(dá)到98%以上。病害肉51頭，全部進(jìn)行無害化處理，基本實(shí)現(xiàn)了讓群眾吃上“放心肉”的工作目標(biāo)。
三、進(jìn)一步落實(shí)生豬定點(diǎn)企業(yè)整改。
通過市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)的檢查，暴露出生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理中存在的一些問題，對(duì)此，我局分管定點(diǎn)屠宰工作的支部書記曹鐵剛同志立即組織定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)的工作人員，召開了整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的專項(xiàng)會(huì)議，要求相互配合，監(jiān)督到位，人人肩上有任務(wù)，人人要將自身工作落實(shí)到位，不能有任何麻痹思想，要在最短時(shí)間抓好整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠監(jiān)督管理。會(huì)后，按照分工定點(diǎn)辦工作人員進(jìn)駐企業(yè)，組織企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰廠病害豬無害化處理管理辦法》，要求企業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，并嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行工作。在定點(diǎn)辦工作人員的監(jiān)督下，臺(tái)賬記錄員逐一認(rèn)真填寫臺(tái)賬記錄。根據(jù)省市《關(guān)于開展生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格評(píng)定工作的通知》文件要求，分管定點(diǎn)屠宰工作的曹鐵剛書記，xx縣畜牧中心、環(huán)保局相關(guān)人員，帶領(lǐng)定點(diǎn)辦工作人員對(duì)里豐生豬定點(diǎn)屠宰廠、下裴李明定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行逐項(xiàng)嚴(yán)格的驗(yàn)收，針對(duì)各定點(diǎn)生豬屠宰廠所存在的問題，下達(dá)整改通知書，目前下裴李明定點(diǎn)屠宰廠已經(jīng)按規(guī)定期限做出了相應(yīng)的整改，里豐定點(diǎn)屠宰廠水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告尚未辦理。病害豬病死豬在無害化監(jiān)督員的現(xiàn)場監(jiān)督下，由里豐定點(diǎn)屠宰廠無害化處理人員進(jìn)行焚燒，并拍攝焚燒病害肉品的照片，錄制病害豬無害化處理的全部過程。
根據(jù)省市文件要求，結(jié)合我縣生豬定點(diǎn)屠宰市場的發(fā)展，和生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)自身實(shí)際規(guī)模的現(xiàn)狀，經(jīng)市商務(wù)局張勝來副局長、信息科周德強(qiáng)科長同意后做出了關(guān)閉樂昌生豬定點(diǎn)屠宰廠的決定，于2月25日對(duì)樂昌屠宰進(jìn)行了正式關(guān)閉，現(xiàn)該廠大門已經(jīng)用鐵鏈鎖鎖住，將大門口外墻上釘有《xx縣人民政府頒發(fā)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（晉臨曲屠準(zhǔn)字第01號(hào)）》牌子摘除，并帶回縣商務(wù)局定點(diǎn)辦。同時(shí)在該廠大門口堆放建筑垃圾，使車輛無法進(jìn)入該廠。目前正在積極協(xié)商對(duì)樂昌生豬定點(diǎn)屠宰廠得賠付問題，一旦賠付款到位，該廠負(fù)責(zé)人將生豬定點(diǎn)許可證，山西省生豬定點(diǎn)屠宰專用章，山西省肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章等證章上交到縣商務(wù)局。
去年年底對(duì)全縣牛羊禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)進(jìn)行了摸底，我縣回民牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)有8戶，占據(jù)全縣牛羊屠宰業(yè)的50%，為了使回民居民能吃上放心肉，尊重回民食肉習(xí)慣，按照縣商務(wù)局制定的“xx縣畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃”要求，今年初在回民牛羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)實(shí)行公開招標(biāo)，已與xx縣清真寺工作人員范太平達(dá)成共識(shí)，目前工作在選址階段。同時(shí)在3。15活動(dòng)期間，出動(dòng)宣傳車輛10余車次，執(zhí)法人員50余人次，到全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場，各個(gè)村莊宣傳《山西省畜禽定點(diǎn)管理?xiàng)l例》，共發(fā)放宣傳單3000余份，面對(duì)面解答群眾咨詢300余次，使全縣人民及畜禽屠宰經(jīng)營者明白畜禽定點(diǎn)屠宰的真正意義。
六、生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)檢查情況。
3月23日上午張育文局長召開了局生豬定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，進(jìn)一步明確了定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)的職責(zé)。要求定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)，打好專項(xiàng)監(jiān)督檢查這一仗。同時(shí)要監(jiān)督檢查屠宰廠的屠宰流程、屠宰環(huán)節(jié)的`各項(xiàng)記錄是否健全真實(shí)。下午分管生豬定點(diǎn)屠宰工作的支部書記曹鐵剛組織定點(diǎn)辦工作人員、綜合執(zhí)法大隊(duì)成員、各生豬定點(diǎn)屠宰場負(fù)責(zé)人，學(xué)習(xí)了縣政府關(guān)于全面整治全縣范圍內(nèi)“瘦肉精”的會(huì)議精神及相關(guān)法律法規(guī)。要求生豬定點(diǎn)屠宰廠嚴(yán)把檢疫檢驗(yàn)關(guān)，特別是要加強(qiáng)對(duì)每批次生豬的瘦肉精檢測，對(duì)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬一律不得進(jìn)廠屠宰，發(fā)現(xiàn)病害豬肉必須實(shí)行無害化處理，嚴(yán)禁不合格生豬產(chǎn)品出場銷售；要求生豬定點(diǎn)屠宰廠必須健全索票索證和源頭可追溯制度，認(rèn)真落實(shí)肉品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、進(jìn)銷臺(tái)賬登記和質(zhì)量承諾制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格肉品的退市、召回、銷毀、公布制度。
曹鐵剛書記、王風(fēng)海紀(jì)檢組長帶領(lǐng)定點(diǎn)辦工作人員、局綜合執(zhí)法大隊(duì)成員組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，從3月24日起，針對(duì)豬肉質(zhì)量安全中的薄弱環(huán)節(jié)開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，綜合執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)了日常巡查，規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰場行為，堅(jiān)持打擊私屠濫宰，嚴(yán)厲查處收購和屠宰病死豬，出售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工病害豬肉、采購銷售不合格肉品等違法犯罪行為，維護(hù)豬肉市場正常秩序，保證人民群眾吃上“放心肉”。
七、無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼資金落實(shí)使用情況。
根據(jù)商務(wù)廳《關(guān)于進(jìn)一步做好生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理監(jiān)督和財(cái)政補(bǔ)貼工作的通知》（晉商秩[]103號(hào)）文件要求，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次開展病害豬無害化監(jiān)督和財(cái)政補(bǔ)貼工作檢查非常重視，根據(jù)上級(jí)政府和部門的要求，我局立即召開兩次會(huì)議，一是生豬定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，成立了商務(wù)局病害豬無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)組，組長由商務(wù)局支部書記曹鐵剛擔(dān)任，副組長為商務(wù)局紀(jì)檢組長王風(fēng)海，現(xiàn)場監(jiān)督人員為李前進(jìn)、李源洲，成員由定點(diǎn)辦、綜合執(zhí)法大隊(duì)工作人員組成。二是商務(wù)局病害豬無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)組工作人員與各定點(diǎn)屠宰廠（場）負(fù)責(zé)人召開了會(huì)議，說明情況，20xx年無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼與往年有聯(lián)系，往年市、縣財(cái)政補(bǔ)貼沒有到位，20xx年抵扣，我們按上級(jí)政策和程序已將20xx年無害化處理財(cái)政補(bǔ)貼資金全部足額發(fā)放到各屠宰企業(yè)和病害豬貨主手里。
一、做好樂昌定點(diǎn)屠宰廠關(guān)停后的處理事項(xiàng)工作：
1、根據(jù)規(guī)劃制定xx縣生豬定點(diǎn)屠宰廠壓點(diǎn)方案，報(bào)上級(jí)部門。
2、關(guān)?；厥諛凡i定點(diǎn)屠宰牌、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章和定點(diǎn)屠宰廠許可證；
3、監(jiān)督拆除廠區(qū)有關(guān)設(shè)備，保障關(guān)停。
2、嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無害化現(xiàn)場監(jiān)督員簽字后，按時(shí)報(bào)縣定點(diǎn)辦，否則按規(guī)定予以處罰。
3、各定點(diǎn)屠宰企業(yè)要做好每頭病害豬的錄像、照片資料，在每月25日?qǐng)?bào)表時(shí)一同帶上，便于審查上報(bào)和迎接檢查。
1、畜禽定點(diǎn)屠宰許可證、衛(wèi)生許可證、動(dòng)物檢疫證等材料；
2、廠區(qū)平面圖、設(shè)備照片復(fù)印件；
3、人員資料（管理人員、屠宰工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員、病害豬無害化人員）。
2、監(jiān)督下裴畜禽定點(diǎn)屠宰場達(dá)標(biāo)工作，年底仔轉(zhuǎn)為畜禽定點(diǎn)。
3、監(jiān)督里豐綜合屠宰場達(dá)標(biāo)升級(jí)工作，保障全縣群眾食肉安全。
1、查看各類臺(tái)帳是否分類建檔，并貼有標(biāo)簽；
2、要求各定點(diǎn)屠宰廠認(rèn)真填寫臺(tái)帳、報(bào)表，不得虛報(bào)、瞞報(bào)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十二
20xx年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的精心指導(dǎo)下，畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局緊緊圍繞“保食安、保生態(tài)、促發(fā)展”的目標(biāo)，狠抓養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理、重大動(dòng)物疫病防控、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全、項(xiàng)目建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，全縣養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)保持著健康快速發(fā)展。預(yù)計(jì)全縣全年出欄生豬96萬頭，同比增長2.7 %;出欄肉牛1.45萬頭，同比增長2.84%;出欄肉羊1.95萬只，同比增長3.17 %;出籠家禽276.55萬羽，同比增長1.84 %;水產(chǎn)品產(chǎn)量4050噸，同比增長2.8%?，F(xiàn)將全年的工作總結(jié)如下：
(一)安全保障得到強(qiáng)化，重大動(dòng)物疫情保持平穩(wěn)
1、扎實(shí)開展h7n9禽流感防控。今年年初，我縣發(fā)生了一起人感染h7n9禽流感病例，為確保疫情及時(shí)得到控制不擴(kuò)散，我局高度重視。一是及時(shí)召開了防控工作會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)的防控精神;精心組織人員對(duì)全縣養(yǎng)禽場所進(jìn)行了仔細(xì)的排查，做好了流行性病學(xué)調(diào)查，組織人員對(duì)全縣范圍內(nèi)的家禽進(jìn)行了緊急免疫。二是加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場和活禽交易市場的采樣監(jiān)測，對(duì)檢測陽性的家禽全部進(jìn)行了撲殺和無害化處理。三是組建了防控應(yīng)急隊(duì)伍，對(duì)出入縣邊境的9個(gè)點(diǎn)設(shè)立了臨時(shí)檢查站，實(shí)行24小時(shí)值班，嚴(yán)格控制了家禽出入縣境;四是加強(qiáng)了對(duì)活禽交易市場的監(jiān)管，組織人員做好了活禽交易市場兩次休市、消毒、抽樣檢測工作，防止了疫情的擴(kuò)散;五是加大了宣傳力度，出動(dòng)宣傳車輛43臺(tái)次，發(fā)放h7n9禽流感防控宣傳資料12000余份，讓市民充分了解了禽流感可防可控，提高了人民群眾的防控意識(shí)。
2、認(rèn)真抓好春秋兩季重大動(dòng)物疫病防控。我局分別于3 月20日、9月11日召開了春、秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作部署會(huì)，全面安排部署了春、秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作，簽訂了《xx縣20xx年度重大動(dòng)物疫病防控工作責(zé)任狀》，制定了工作方案，落實(shí)了免疫措施。一是做好人員配備和培訓(xùn)。我局通過采取集中辦班與個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合的方式，做好了鄉(xiāng)、村動(dòng)物防疫人員免疫技術(shù)培訓(xùn)，使防疫員在免疫時(shí)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止了在免疫操作過程中人為傳播疫病，杜絕了打假針、打飛針，提高了免疫操作水平。二做好免疫物質(zhì)準(zhǔn)備。做好了疫苗調(diào)撥、注射器材等防疫器械和物資準(zhǔn)備工作，進(jìn)一步完善并嚴(yán)格執(zhí)行疫苗管理制度，細(xì)化明確計(jì)劃、保管、發(fā)放、財(cái)務(wù)、審核責(zé)任人崗位職責(zé)，規(guī)范了疫苗等防疫物質(zhì)的管理，切實(shí)提高疫苗利用率。三是抓好集中免疫,完善免疫檔案。對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)戶在春、秋兩季集中免疫的基礎(chǔ)上以鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員服務(wù)為主，非集中免疫期間實(shí)行免疫申報(bào)制;對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶以監(jiān)管為主，嚴(yán)格落實(shí)免疫告知、免疫后報(bào)告、開展監(jiān)測評(píng)估、定期督查，將強(qiáng)制免疫落實(shí)到位。免疫工作得到了迅速和順利的開展，市局在對(duì)我縣春秋兩季重大動(dòng)物疫病防控工作檢查中，全縣豬牛羊口蹄疫免疫率達(dá)到了100%，耳標(biāo)配掛率達(dá)到了100%、高致病性禽流感免疫率達(dá)到了100%，雞新城疫免疫率達(dá)到了100%、《動(dòng)物免疫檔案》到戶率達(dá)到了100%，做到“四有一相符”。畜禽免疫抗體水平檢測均達(dá)到了75%以上，確保了免疫效果和抗體合格率達(dá)標(biāo)。
3、加強(qiáng)了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法。 一是加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。扎實(shí)做好了產(chǎn)地和屠宰檢疫工作，規(guī)范檢疫行為，加大了產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫的力度，生豬出欄產(chǎn)地檢疫實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，做到了出欄必檢。二是嚴(yán)格票證管理。進(jìn)一步完善票證管理制度，實(shí)行專人負(fù)責(zé)票證管理工作，詳細(xì)登記票證出入記錄，規(guī)范了票證填寫，降低了票證填寫錯(cuò)誤率和廢票率，檢疫票證合格率達(dá)到97%以上。三是強(qiáng)化重點(diǎn)場所監(jiān)管。加大了對(duì)畜禽批發(fā)交易市場、牲畜定點(diǎn)屠宰場、大型規(guī)模養(yǎng)殖場等重點(diǎn)場所的監(jiān)管力度，完善監(jiān)管內(nèi)容，重點(diǎn)監(jiān)管并督促免疫、消毒、無害化處理等防疫工作措施，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，減少畜禽死亡率。四是強(qiáng)化病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管。進(jìn)一步加強(qiáng)病死畜禽無害化處理機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)格病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管，依法監(jiān)督養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)病死動(dòng)物無害化處理，規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬核查鑒定、無害化處理補(bǔ)助數(shù)據(jù)匯總上報(bào)行為，確保上報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)，杜絕虛報(bào)、多報(bào)、謊報(bào)等行為，切實(shí)加強(qiáng)財(cái)政補(bǔ)助資金發(fā)放跟蹤與監(jiān)管，防止出現(xiàn)冒領(lǐng)財(cái)政補(bǔ)貼和截留、挪用、擠占病死豬無害化處理補(bǔ)助資金等違紀(jì)違法行為。五是加強(qiáng)了屠宰職能監(jiān)管。我局通過“四化”措施，嚴(yán)格落實(shí)省市“掃雷行動(dòng)和屠宰環(huán)節(jié)無害化處理監(jiān)管工作。全年全縣共無害化處理生豬15頭，不可食用生豬產(chǎn)品26380公斤，全部按“四不一處理”進(jìn)行了無害化處理，并做到了全程監(jiān)控，檔案記錄完整，未發(fā)生病害產(chǎn)品流向市場的行為，確保了全縣肉品產(chǎn)品質(zhì)量安全。六是加大案件查處力度。加強(qiáng)了對(duì)屠宰檢疫違法行為和防疫設(shè)施落實(shí)不到位行為的打擊力度，查處了屠宰場“依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫動(dòng)物案件”和“不按規(guī)定處置死因不明動(dòng)物尸體案”。同時(shí)加大了《動(dòng)物防疫條件合格證》發(fā)證的核查力度，對(duì)已發(fā)證的規(guī)模場進(jìn)行一次回頭看，凡是不符合要求的下發(fā)責(zé)令改正通知書，限期整改，并將合格證暫時(shí)收回，查處了3起無《動(dòng)物防疫條件合格證》案件。同時(shí)組織培訓(xùn)和開展案卷評(píng)查活動(dòng)，逐步提高辦案質(zhì)量。
(二)結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深入，生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)量提質(zhì)
今年來，我局把養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理工作作為全局日常工作的重點(diǎn)。一是完善了禁養(yǎng)區(qū)規(guī)劃調(diào)整工作，結(jié)合縣域?qū)嶋H和整縣規(guī)劃，委托具有編制資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)劃分編制進(jìn)行了完善，預(yù)計(jì)在年內(nèi)可完成并出臺(tái)新的三區(qū)劃定方案。二是做好了養(yǎng)殖場退養(yǎng)工作，制定了全縣養(yǎng)殖業(yè)退養(yǎng)方案，對(duì)30個(gè)淘汰關(guān)閉養(yǎng)殖場，兩次下達(dá)了《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場退養(yǎng)到位的告知書》，要求退養(yǎng)場按時(shí)退養(yǎng)到位，預(yù)計(jì)年底30個(gè)退養(yǎng)場將全部退養(yǎng)到位。
2、督促規(guī)模養(yǎng)殖場完善配套環(huán)保設(shè)施和辦理環(huán)保手續(xù)工作。局班子高度重視，年初成立了工作機(jī)構(gòu)，完善了工作方案，明確了工作職責(zé)，要求每個(gè)班子成員負(fù)責(zé)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入所管轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開了養(yǎng)殖戶會(huì)議，對(duì)環(huán)保法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，對(duì)未取得環(huán)保“三同時(shí)”驗(yàn)收的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，下達(dá)了《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于督促禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場完善配套環(huán)保設(shè)施的通知》和《xx縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局關(guān)于督促禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場辦理環(huán)保手續(xù)的通知》，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場環(huán)保手續(xù)辦理的督促。目前，全縣145個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場完善了糞污處理設(shè)施，92個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場辦理了環(huán)評(píng)手續(xù)，其中53個(gè)養(yǎng)殖場通過了環(huán)?！叭瑫r(shí)”驗(yàn)收。
3、及時(shí)處理群眾養(yǎng)殖業(yè)信訪問題。調(diào)查處理了中央環(huán)保督查組關(guān)于石橋鎮(zhèn)泮橋新生養(yǎng)殖場環(huán)保問題和群眾對(duì)塘村鎮(zhèn)高甫水庫養(yǎng)殖污染、坦坪鎮(zhèn)東岸村宏發(fā)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖污染問題，督促養(yǎng)殖場完善了雨污分離溝、排污管道、沼氣池和干糞池的維修，改造。同時(shí)，督促做好了xx縣廣發(fā)農(nóng)牧公司1.7萬立方米沼氣池;4000米雨污分離排污管道;300平方米干糞堆積池;200立方米化尸池及生化池工程等糞污處理設(shè)施建設(shè)，及時(shí)調(diào)處了群眾反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖污染問題。
4、項(xiàng)目建設(shè)有序推進(jìn)。一是積極爭取到20xx年度全國生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金270萬元，進(jìn)一步完善了20xx年生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金發(fā)放方案，聯(lián)合財(cái)政、統(tǒng)計(jì)、審計(jì)、發(fā)改、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門對(duì)全縣達(dá)到獎(jiǎng)勵(lì)資金發(fā)放要求的154個(gè)生豬養(yǎng)殖場從生豬飼養(yǎng)量、動(dòng)物防疫條件設(shè)施、環(huán)保設(shè)備設(shè)施、養(yǎng)殖檔案、環(huán)評(píng)等逐項(xiàng)進(jìn)行了核查量化評(píng)分，并通過xx政府網(wǎng)、圖文臺(tái)等媒體將評(píng)分情況進(jìn)行了公示，接受群眾監(jiān)督，做到了公平、公正、公開，并通過財(cái)政“一卡通”已經(jīng)發(fā)放到戶，確保?？顚Ｓ?。二是從20xx年生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金中切塊80萬元，對(duì)8個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場成功實(shí)施了糞污治理項(xiàng)目，通過完善項(xiàng)目場環(huán)保設(shè)施設(shè)備，一場一策推廣合適的糞污處理模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場糞污排放達(dá)標(biāo)，養(yǎng)殖無污染的目標(biāo)。三是積極向上爭取到20xx年度全國生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金270萬元;災(zāi)后重建資金40萬元，制定災(zāi)后重建工作方案，確保資金?？顚Ｓ?爭取到xx縣水溪種養(yǎng)殖專業(yè)合作社池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造項(xiàng)目50萬元;xx縣松艷生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司生豬規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化改擴(kuò)建、xx縣坦坪鎮(zhèn)順興養(yǎng)牛場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、xx縣福豐園富硒養(yǎng)殖專業(yè)合作社水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、xx縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)、xx縣畜禽水產(chǎn)品監(jiān)督執(zhí)法等5個(gè)20xx年畜牧水產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目48萬元;協(xié)助xx縣世名酵素爭取到20xx年度稻田綜合種養(yǎng)建設(shè)項(xiàng)目30萬元。
5、漁業(yè)生產(chǎn)推進(jìn)有序。一是認(rèn)真做好了20xx年度水生生物增殖放流工作，投入各類魚種魚苗400萬尾。二是加大了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)，成立了漁政執(zhí)法檢查小組，定期不定期對(duì)漁業(yè)違法行為進(jìn)行了查處，全年共開展?jié)O政執(zhí)法專項(xiàng)檢查68次，出動(dòng)執(zhí)法車輛50車次，執(zhí)法人員282人次，發(fā)放宣傳資料700余份，說服教育違法捕魚人員5人次。三是對(duì)我縣境內(nèi)重點(diǎn)水域的違規(guī)漁具開展清理整治專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，并對(duì)違法行為進(jìn)行查處，目前清理整治行動(dòng)已全面完成。四是開展?jié)O業(yè)安全生產(chǎn)檢查行動(dòng)。組織漁政執(zhí)法人員和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作人員對(duì)全縣所有漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和漁船船舶進(jìn)行了全面摸底檢查和隱患排查，對(duì)檢查過程中排查出來的9項(xiàng)隱患和問題，建立了事故隱患清單，明確整改期限，整改率100%，并與漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、漁船負(fù)責(zé)人簽訂了《xx縣20xx年漁業(yè)安全生產(chǎn)管理責(zé)任書》，有效遏制漁業(yè)安全生產(chǎn)事故發(fā)生。五是前編制出臺(tái)了《xx縣加快規(guī)范水庫漁業(yè)利用強(qiáng)化水質(zhì)保護(hù)工作實(shí)施方案》、《養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃》和《大中型水庫漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的編制工作。
6、全力推進(jìn)了正大(xx)百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目?？h政府成立正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目推進(jìn)辦公室以來，我局度重視，將正大項(xiàng)目作為全局工作重點(diǎn)來抓，一是投入60余萬元對(duì)正大辦辦公場所進(jìn)行了改造，購置了辦公設(shè)施，改善了辦公環(huán)境;二是抽調(diào)了局精干業(yè)務(wù)人員到正大辦辦公;三是積極向省市業(yè)務(wù)主管部門、林業(yè)部門、統(tǒng)計(jì)部門匯報(bào)，得到了上級(jí)部門的全力支持，三是深入研究糞污治理措施。多次赴省內(nèi)和山東、江蘇、安徽、廣東、江西、浙江等地考察學(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖糞污資源化綜合利用和病死動(dòng)物無害化處理的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，協(xié)助制定了百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告和產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃。四是全力以赴開展了豬場規(guī)劃選址。加班加點(diǎn)對(duì)全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6塊母豬場用地和94個(gè)肥豬場建設(shè)用地進(jìn)行了現(xiàn)場踏看，確定了廣發(fā)黃家?guī)X、龍?zhí)舵?zhèn)鄺家、普滿鄉(xiāng)沙崗嶺、普滿下午坪、行廊竹枝洞、石橋黃洞口6個(gè)母豬場和近100個(gè)肥豬場用地選址;五是全力以赴推進(jìn)肥豬場建設(shè)。通過加大對(duì)項(xiàng)目宣傳，積極引導(dǎo)社會(huì)資本注入，目前，全縣已有申請(qǐng)加盟(xx)百萬頭生豬生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目項(xiàng)目業(yè)主(已選址)達(dá)70余家。其中，已與正大集團(tuán)簽訂合作協(xié)議的25家，15家已建成投產(chǎn)或在建，加盟合作規(guī)模已達(dá)30萬頭以上。
(三)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障，人民群體幸福指數(shù)明顯提高
為實(shí)現(xiàn)確保千家萬戶畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全的總目標(biāo)，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各股室分工合作，進(jìn)一步提升了我縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是通過與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂《畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀》，與養(yǎng)殖戶、販運(yùn)戶簽訂畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書，利用召開專題會(huì)議和舉辦培訓(xùn)班，對(duì)《環(huán)保法》、《動(dòng)物防疫法》、《食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行專題講解，通過開展質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)等措施，將監(jiān)管責(zé)任進(jìn)行了落實(shí);二是利用“瘦肉精”快速檢測試紙對(duì)生豬養(yǎng)殖場(戶)和各生豬收購點(diǎn)進(jìn)行同步不定期突擊抽查;全年我局共出動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員680余次，使用檢測試紙共計(jì)10712條，抽樣取各類畜禽樣品10712余份進(jìn)行檢測，檢測合格率達(dá)100%;三是加強(qiáng)了對(duì)牲畜屠宰場“瘦肉精”的檢測工作，對(duì)定點(diǎn)屠宰場實(shí)行了24小時(shí)值班制度，按百分之五的比例對(duì)進(jìn)入屠宰場的生豬進(jìn)行尿樣檢測，共抽檢1550頭，檢測結(jié)果均為陰性;四是組織人員對(duì)全縣獸藥店、飼料經(jīng)營戶進(jìn)行了先后四次質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，對(duì)172個(gè)養(yǎng)殖場所進(jìn)行了監(jiān)測，共出動(dòng)檢測車410車次，檢測技術(shù)員860余人次，沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發(fā)現(xiàn)飼料獸藥包裝不規(guī)范、以次充好的現(xiàn)象。同時(shí)、通過發(fā)放宣傳資料18000余份，電視媒體宣傳2次，有效提高了我縣消費(fèi)者對(duì)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí);五是我局進(jìn)一步強(qiáng)化了病死動(dòng)物的無害化處理措施監(jiān)管。要求各養(yǎng)殖場必須建立健全無害化處理設(shè)施、設(shè)備，各動(dòng)物防疫站工作人員嚴(yán)格監(jiān)管，對(duì)病死動(dòng)物嚴(yán)格按照“四不一處理”要求，嚴(yán)厲打擊亂丟、亂棄、販賣、出售病死豬肉行為，確保從源頭上防止病死肉品上市流通;六是積極開展了“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證。我局積極組織人員深入養(yǎng)殖企業(yè)，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按照無公害認(rèn)證質(zhì)量控制措施和操作技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，安排養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)檢員赴省、市學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)品論證知識(shí)，截止目前，xx縣世名酵素生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、xx縣駿業(yè)開心農(nóng)場開發(fā)有限公司、xx縣永泰養(yǎng)殖專業(yè)合作社等3家養(yǎng)殖企業(yè)通過了省、市無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。七是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查中心硬件設(shè)施建設(shè)，完成了儀器設(shè)備的調(diào)試，多次組織人員赴省市業(yè)務(wù)跟班學(xué)習(xí)，為畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測提供了有力保障，繼續(xù)確保了我縣省級(jí)畜牧禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測示范縣榮譽(yù)。
(四)工作作風(fēng)進(jìn)一步加強(qiáng)，干部隊(duì)伍形象不斷提升
今年，我局進(jìn)一步提高全局黨員干部的工作作風(fēng)、責(zé)任意識(shí)和思想觀念，通過加強(qiáng)對(duì)單位各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，促使全局干部職工按時(shí)上下班、激情干事、廉潔自律，同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)的宣傳，全局在省、市、縣新聞媒體上共發(fā)表各類信息報(bào)道140篇，樹立了行業(yè)良好形象，增強(qiáng)了單位辦事效率，保障了各項(xiàng)工作的順利開展。
一是動(dòng)物疫情形勢依然嚴(yán)重，防疫工作時(shí)刻面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。突發(fā)疫情風(fēng)險(xiǎn)依然存在，我縣鄉(xiāng)村兩級(jí)動(dòng)物防疫體系還需進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。
二是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)沒有保障。自去年暫停檢疫費(fèi)等一系統(tǒng)的行政性規(guī)費(fèi)的收取，檢疫工作和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作經(jīng)費(fèi)缺口較大，全縣用于抽樣檢驗(yàn)檢測的檢測試劑等無專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障。
四是病死動(dòng)物沒有集中處理場所，無害化處理工作存在很大難度。
五是養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作，因退養(yǎng)方案和標(biāo)準(zhǔn)還未來出臺(tái)，經(jīng)費(fèi)渠道還未明晰，養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作還待進(jìn)一步加強(qiáng)。
六是人員素質(zhì)不能滿足事業(yè)發(fā)展的需要，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心技術(shù)力量不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，完善隊(duì)伍建設(shè)，完善考核機(jī)制，嚴(yán)抓落實(shí)，確保人民群眾舌尖上的安全。
2、繼續(xù)抓好業(yè)務(wù)知識(shí)普及。通過電視、網(wǎng)絡(luò)等公眾媒體廣泛宣傳，普及科學(xué)養(yǎng)殖和防疫知識(shí)，增強(qiáng)公眾意識(shí)。改變?nèi)罕妬y食病死畜禽觀念，大力宣傳隨意亂丟棄病死畜禽是犯罪行為，對(duì)病死畜禽要按有關(guān)規(guī)定作無害化處理，阻斷疫情傳播。
4、進(jìn)一步組織實(shí)施好“畜禽養(yǎng)殖場糞污治理”、“生豬調(diào)出大縣”等項(xiàng)目建設(shè)工作，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益;按照國家惠農(nóng)政策，切實(shí)落實(shí)我縣生豬產(chǎn)業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)政策。
5、積極配合正大集團(tuán)盡快制定產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總體規(guī)劃和項(xiàng)目的可行性報(bào)告書。利用正大產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的實(shí)施，在全縣范圍內(nèi)推進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖場糞污治理措施，通過對(duì)新建養(yǎng)殖場的規(guī)范，引導(dǎo)現(xiàn)有豬場進(jìn)行糞污基礎(chǔ)設(shè)施改造，實(shí)現(xiàn)全縣養(yǎng)殖業(yè)糞污“零排放”。
6、進(jìn)一步抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，以黨風(fēng)促作風(fēng)，推進(jìn)各項(xiàng)工作全面進(jìn)步。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十三
20**年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、20**年三季度工作情況。
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場?？傊?，我們主要抓好了以下幾方面的工作：
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場，對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場，通過重點(diǎn)整頓工作，市場上的.豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。
二、下一步的工作重點(diǎn)。
1、爭取政府的高度重視，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視，提供經(jīng)費(fèi)保障，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員，確保到位，同時(shí)通過電視等媒體的宣傳，讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí)，以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度，建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前，我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難，超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣，努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo)，充實(shí)執(zhí)法人員，為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作，建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓，對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十四
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立機(jī)構(gòu)。
鄉(xiāng)黨委政府高度重視定點(diǎn)屠宰工作，今年加強(qiáng)了工作力量，進(jìn)一步保證工作經(jīng)費(fèi)。年初成立了鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副鄉(xiāng)長_____任組長，_____任副組長，公衛(wèi)辦、動(dòng)防站、學(xué)校、派出所、財(cái)政所等為成員單位，并成立了_____鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰服務(wù)中隊(duì)，由_____任中隊(duì)長。為了進(jìn)一步做好我鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰工作，鄉(xiāng)政府與各相關(guān)單位簽定了定點(diǎn)屠宰管理工作責(zé)任狀，明確了職責(zé)，進(jìn)一步規(guī)范了管理。
二、務(wù)實(shí)工作，卓有成效。
我鄉(xiāng)今年新修了_____鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場，更新了設(shè)備，配強(qiáng)了屠宰工作人員，截止到現(xiàn)在我鄉(xiāng)300頭的定點(diǎn)屠宰任務(wù)已全部完成。年初與宰場負(fù)責(zé)人簽定了定點(diǎn)導(dǎo)屠宰場服務(wù)責(zé)任書，明確了屠宰場的管理和安全職責(zé);對(duì)定點(diǎn)屠宰場衛(wèi)生條件等提出了具體要求，一要實(shí)行“三證”制度;二要做好消毒、預(yù)防工作;三要做好檢疫，檢驗(yàn)工作;四要實(shí)行記錄、存檔制度。嚴(yán)防注水肉、病害肉和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的不合格肉品流入市場，保證人民食肉安全。
2、“放心肉”工程的實(shí)施和肉品市場監(jiān)督檢查情況。
在實(shí)施“放心肉”工程中，我首先從源頭抓起，即抓屠宰場屠宰程序、工藝流程、檢疫、檢驗(yàn)，層層把關(guān)，使肉品質(zhì)量得到保障。組織動(dòng)防站、公衛(wèi)辦、工商所等職能部門對(duì)肉品市場進(jìn)行定期不定期的巡回檢查，使群眾吃上放心肉。今年聯(lián)合檢查3次，共出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，查處經(jīng)營無檢疫合格證明白肉200多公斤，依法予以補(bǔ)檢處理，并處罰款800元。并在節(jié)假日期間按照相關(guān)要求進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十五
食品安全問題日益成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，生豬屠宰檢疫是豬肉進(jìn)入餐桌的最后一道“關(guān)卡”，他關(guān)系著“放心肉”，關(guān)系著老百姓的身體健康。20xx年房縣生豬定點(diǎn)屠宰檢疫緊扣“安全和責(zé)任”，嚴(yán)格按照檢疫操作規(guī)程，認(rèn)真履職，做好駐場檢疫工作。第一季度共檢疫生豬1.03萬頭，回收檢疫證明6876份（10316頭），免疫標(biāo)識(shí)10056份，持證、掛標(biāo)率分別為100%和97%；出具產(chǎn)品合格證并加蓋檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志1.03萬頭（份），檢疫出證率達(dá)到100%；檢出病害動(dòng)物206頭（只），動(dòng)物產(chǎn)品2050公斤，全部進(jìn)行了無害化處理。
一、督促定點(diǎn)屠宰場落實(shí)動(dòng)物防疫管理制度，切實(shí)履行屠宰企業(yè)是屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任。
建立健全生豬進(jìn)廠屠宰登記、肉品檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理等制度。加強(qiáng)屠宰廠防疫條件管理，督促廠方投入10余萬元將檢疫室、屠宰車間、進(jìn)豬通道、衛(wèi)生間等進(jìn)行整修，進(jìn)一步改善了屠宰廠臟、亂、差的衛(wèi)生環(huán)境。督促屠宰廠派專人負(fù)責(zé)收集、存貯有害動(dòng)物及其產(chǎn)品，屠宰廠持駐場官方獸醫(yī)出具的《無害化處理通知單》，并在官方獸醫(yī)監(jiān)督下按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁屠宰場屠宰病死或死因不明的畜禽；嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品流入市場；嚴(yán)格按照“瘦肉精”抽檢比例進(jìn)行自檢，引導(dǎo)屠宰企業(yè)建立健全《肉品品質(zhì)檢測制度》、《不合格肉品召回制度》、《無害化處理制度》、《消毒制度》等，進(jìn)一步完善屠宰企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度。
二、規(guī)范動(dòng)物屠宰檢疫行為。
（一）、完善各項(xiàng)檢疫工作制度并上墻。按照檢疫規(guī)程科學(xué)、合理設(shè)置檢疫崗位，加派駐場官方獸醫(yī)1人，整修休息室1間，實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)檢查督導(dǎo)頻次。嚴(yán)明上下班紀(jì)律，實(shí)行指紋機(jī)簽到，認(rèn)真履責(zé)，堅(jiān)決落實(shí)農(nóng)業(yè)部的“六條禁令”。
（二）、嚴(yán)格按照有關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫。按照農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的有關(guān)生豬屠宰檢疫規(guī)程和有關(guān)法律法規(guī)的要求做好屠宰檢疫工作，按照規(guī)程規(guī)定進(jìn)行采樣和檢驗(yàn)檢測，切實(shí)把好入場查驗(yàn)關(guān)、檢疫申報(bào)關(guān)、待宰檢查關(guān)、同步檢疫關(guān)、檢疫出證關(guān)和無害化處理監(jiān)督關(guān)，工作中堅(jiān)決做到“五要”：工作要留痕、監(jiān)管要具體、程序要規(guī)范、職責(zé)要清楚、風(fēng)險(xiǎn)要評(píng)估。嚴(yán)格落實(shí)“六個(gè)務(wù)必”：工作務(wù)必認(rèn)真、工作務(wù)必徹底、任務(wù)務(wù)必清楚、簽證務(wù)必詳實(shí)、檢測務(wù)必到位。
三、加強(qiáng)理論和法律法規(guī)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
一是提高政治素質(zhì)，規(guī)范檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員的思想和行為，樹立責(zé)任意識(shí)。
二是提高執(zhí)法水平，學(xué)好法，用好法，切實(shí)做到“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”，保證執(zhí)法到位。
三是提高專業(yè)技術(shù)技能。
采取理論與實(shí)際操作相結(jié)合的`辦法，重點(diǎn)對(duì)檢疫證明填寫規(guī)范、檢疫工作程序、檢疫合格證明出具條件、檢疫處理要求。能夠快速、有效的處理工作中出現(xiàn)的各種問題。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十六
為加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(場)病害豬無害化處理監(jiān)督管理，防止病害生豬產(chǎn)品流入市場，保證人民群眾吃上“放心肉”，7月9日，商務(wù)部、財(cái)政部聯(lián)合公布了《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》。
《辦法》規(guī)定，國家對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬實(shí)行無害化處理制度，國家財(cái)政對(duì)病害豬損失和無害化處理費(fèi)用予以補(bǔ)貼?！掇k法》明確規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)發(fā)現(xiàn)下列情形的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理：
1、屠宰前確認(rèn)為國家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬;。
2、屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品;。
3、國家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品?！掇k法》還詳細(xì)規(guī)定了病害豬無害化處理的程序和財(cái)政補(bǔ)貼資金的申領(lǐng)程序。
《辦法》要求各級(jí)商務(wù)主管部門和財(cái)政主管部門按照職責(zé)分工加強(qiáng)對(duì)病害豬無害化處理過程和補(bǔ)貼資金發(fā)放情況的監(jiān)督檢查。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)或者提供病害豬的貨主虛報(bào)無害化處理數(shù)量，騙取財(cái)政補(bǔ)貼資金的，《辦法》規(guī)定了相應(yīng)的法律責(zé)任。
《辦法》將于208月1日起施行。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十七
根據(jù)《**省農(nóng)業(yè)廳**省機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室**省商務(wù)廳關(guān)于做好全省生豬屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整有關(guān)工作的通知》（贛農(nóng)字〔〕19號(hào)）和《**市農(nóng)業(yè)局關(guān)于做好當(dāng)前生豬屠宰監(jiān)管工作的通知》（撫農(nóng)發(fā)〔2015〕132號(hào)）精神，為加快推進(jìn)我縣生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的`調(diào)整工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點(diǎn)屠宰職能劃轉(zhuǎn)至我局，現(xiàn)就相關(guān)工作開展情況匯報(bào)如下：
根據(jù)東府辦抄字〔2015〕988號(hào)抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務(wù)局的生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入我局，抄告要求我局和縣商務(wù)局要制訂職責(zé)交接方案，做好生豬定點(diǎn)屠宰管理公文、材料、檔案和經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目等交接工作，確保生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實(shí)好生豬定點(diǎn)屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)的人員、機(jī)構(gòu)和編制問題。9月29日，縣編辦印發(fā)了《關(guān)于縣畜牧水產(chǎn)局增編的通知》（東編發(fā)〔2015〕2號(hào)）文件，文件明確了我局增設(shè)畜禽屠宰管理辦公室，同時(shí)增加我局事業(yè)編制5名。
二、職能交接情況。
政府下發(fā)了抄告單后，為確實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的交接工作，我局和縣商務(wù)局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點(diǎn)屠宰管理的相關(guān)公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
三、人員和經(jīng)費(fèi)落實(shí)情況。
9月底，我局組織召開了局班子會(huì)，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作進(jìn)行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領(lǐng)導(dǎo)，確定在新增人員沒有到位前，這項(xiàng)工作暫由我局綜合執(zhí)法大隊(duì)具體負(fù)責(zé)（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監(jiān)管經(jīng)費(fèi)正在落實(shí)之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統(tǒng)一組織參公事業(yè)人員公開招考錄用。
四、工作開展情況。
從10月1日開始，我局綜合執(zhí)法大隊(duì)已進(jìn)駐縣定點(diǎn)屠宰場對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行全方位監(jiān)管。根據(jù)我局職能，開展了生豬從養(yǎng)殖場—屠宰場的監(jiān)管工作，重點(diǎn)抓好了生豬進(jìn)場檢驗(yàn)檢疫，宰后肉品檢驗(yàn)檢疫和屠宰場各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
**縣畜牧水產(chǎn)局。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十八
第一條根據(jù)《河北省生豬定點(diǎn)屠宰管理辦法》(以下簡稱《辦法》)第十七條的規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。
第二條根據(jù)《辦法》第二條第二款的規(guī)定，暫緩實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰的區(qū)域、時(shí)間由當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府或其設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)確定。
第三條在暫緩實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰的區(qū)域屠宰的生豬及其產(chǎn)品，不得進(jìn)入實(shí)行生豬屠宰的區(qū)域銷售。違者按《辦法》第十二條的規(guī)定處理。
第四條縣級(jí)以上政府設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組為畜禽屠宰的管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，其職責(zé)是：
(一)貫徹國家和本省有關(guān)畜禽屠宰的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策性文件。
(二)監(jiān)督、保障《辦法》的貫徹和落實(shí)。
(三)審核定點(diǎn)屠宰場的規(guī)劃、布局，幫助籌措場點(diǎn)配套設(shè)施建設(shè)所需資金。
(四)協(xié)調(diào)部門關(guān)系，排除推行定點(diǎn)屠宰工作中遇到的障礙和阻力。
第五條畜禽屠宰管理辦公室為畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)小組的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，設(shè)在縣級(jí)以上人民政府貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門，負(fù)責(zé)辦理定點(diǎn)屠宰管理的日常工作，其職責(zé)是：
(一)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)國家和本省畜禽屠宰的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策性文件的貫徹落實(shí)和具體實(shí)施工作。
(二)參與制定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰的法規(guī)、規(guī)章和政策性文件。
(三)制定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰的規(guī)劃方案并組織實(shí)施。
(四)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)執(zhí)行定點(diǎn)屠宰管理規(guī)定的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
(五)查處違反《辦法》和本實(shí)施細(xì)則的行為。
(六)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他事項(xiàng)。
第六條生豬定點(diǎn)屠宰工作，在各級(jí)人民政府或其設(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下，由貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門為主會(huì)同畜牧部門具體組織實(shí)施。
第七條審查定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)條件，由貿(mào)易(商業(yè))部門為主，會(huì)同同級(jí)畜牧、衛(wèi)生、工商等部門實(shí)施，條件合格者，發(fā)給有關(guān)證照。審查時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持以下原則：
(一)生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)除具備《辦法》第五條規(guī)定的條件外，應(yīng)當(dāng)符合國家和本省規(guī)定的檢疫、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及屠宰生產(chǎn)技術(shù)條件等方面的基本要求。
(二)充分利用現(xiàn)有國有大中型屠宰企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備，并兼顧其它經(jīng)濟(jì)成分及中小企業(yè)。
(三)結(jié)合當(dāng)?shù)氐呢i源和市場銷售情況，堅(jiān)持適當(dāng)規(guī)模經(jīng)營。
(四)生豬定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)不宜太少，應(yīng)當(dāng)方便群眾，一般每個(gè)轄區(qū)市設(shè)四至五個(gè)，縣級(jí)及縣級(jí)市所在城鎮(zhèn)設(shè)一至二個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)。
(五)在審查定點(diǎn)條件時(shí)對(duì)有關(guān)部門提出的不同意見應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾蚱湓O(shè)置的畜禽屠宰管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)決定。
第八條省轄市及回民較集中的縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))應(yīng)當(dāng)設(shè)置牛、羊、禽定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)。牛、羊、禽的屠宰加工應(yīng)當(dāng)按照少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)行。
第九條定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的檢疫工作按照國務(wù)院和省政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。生豬屠宰、加工的工藝流程按照農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、原對(duì)外貿(mào)易部、原商業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》執(zhí)行。
第十條進(jìn)入屠宰場點(diǎn)的生豬按國家有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一征收增值稅、屠宰稅和市場管理費(fèi)。稅務(wù)和工商部門可以派員征收，也可委托屠宰場點(diǎn)代收。生豬代宰的檢驗(yàn)費(fèi)和加工費(fèi)按有關(guān)規(guī)定收取，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門會(huì)同同級(jí)物價(jià)部門核定。
第十一條經(jīng)定點(diǎn)屠宰的生豬及其產(chǎn)品，必須有定點(diǎn)屠宰場點(diǎn)的肉品檢驗(yàn)合格證，生豬胴體必須加蓋能識(shí)別定點(diǎn)場及日期的滾動(dòng)驗(yàn)訖印章，方可上市銷售。
第十二條市、縣貿(mào)易(商業(yè))行政主管部門按《辦法》第六條的規(guī)定發(fā)放的定點(diǎn)屠宰許可證，應(yīng)當(dāng)報(bào)上級(jí)貿(mào)易行政主管部門備案。
定點(diǎn)屠宰證由省貿(mào)易部門統(tǒng)一印制。全省統(tǒng)一標(biāo)記和編號(hào)，有效期三年，獲得《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》的企業(yè)，在有效期滿前三個(gè)月，應(yīng)重新提出申請(qǐng)，經(jīng)復(fù)查合格，換發(fā)《定點(diǎn)屠宰許可證》。
第十三條《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》不得借用或轉(zhuǎn)讓。停產(chǎn)、停業(yè)時(shí)，須在30日內(nèi)將《畜禽定點(diǎn)屠宰許可證》交回原發(fā)證機(jī)關(guān)，并按規(guī)定辦理注銷登記手續(xù)。
畜牧屠宰工作總結(jié)篇十九
根據(jù)《xx省農(nóng)業(yè)廳xx省機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室__省商務(wù)廳關(guān)于做好全省生豬屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整有關(guān)工作的通知》（贛農(nóng)字〔20xx〕19號(hào)）和《__市農(nóng)業(yè)局關(guān)于做好當(dāng)前生豬屠宰監(jiān)管工作的通知》（撫農(nóng)發(fā)〔20xx〕132號(hào)）精神，為加快推進(jìn)我縣生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的調(diào)整工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我縣于9月下旬正式將全縣生豬定點(diǎn)屠宰職能劃轉(zhuǎn)至我局，現(xiàn)就相關(guān)工作開展情況匯報(bào)如下：
根據(jù)東府辦抄字〔20xx〕988號(hào)抄告精神，縣人民政府正式。
將縣商務(wù)局的生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入我局，抄告要求我局和縣商務(wù)局要制訂職責(zé)交接方案，做好生豬定點(diǎn)屠宰管理公文、材料、檔案和經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目等交接工作，確保生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管不留空擋，有序銜接。抄告還要求縣編辦落實(shí)好生豬定點(diǎn)屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)的人員、機(jī)構(gòu)和編制問題。9月29日，縣編辦印發(fā)了《關(guān)于縣畜牧水產(chǎn)局增編的通知》（東編發(fā)〔20xx〕2號(hào)）文件，文件明確了我局增設(shè)畜禽屠宰管理辦公室，同時(shí)增加我局事業(yè)編制5名。
政府下發(fā)了抄告單后，為確實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)的'交接工作，我局和縣商務(wù)局與9月下旬先后多次相合溝通，于9月底將生豬定點(diǎn)屠宰管理的相關(guān)公文、材料、檔案等資料全部交接完畢。
9月底，我局組織召開了局班子會(huì)，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作進(jìn)行了專門研究，成立了屠宰管理辦公室，明確了一名班子成員為分管領(lǐng)導(dǎo)，確定在新增人員沒有到位前，這項(xiàng)工作暫由我局綜合執(zhí)法大隊(duì)具體負(fù)責(zé)（增掛“屠宰管理辦公室”牌子）。目前，屠宰監(jiān)管經(jīng)費(fèi)正在落實(shí)之中，新增人員需要待明年由縣人事部門統(tǒng)一組織參公事業(yè)人員公開招考錄用。
從10月1日開始，我局綜合執(zhí)法大隊(duì)已進(jìn)駐縣定點(diǎn)屠宰場對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行全方位監(jiān)管。根據(jù)我局職能，開展了生豬從養(yǎng)殖場―屠宰場的監(jiān)管工作，重點(diǎn)抓好了生豬進(jìn)場檢驗(yàn)檢疫，宰后肉品檢驗(yàn)檢疫和屠宰場各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查工作，確保出屠宰場的肉是“放心肉”。
1、工作任務(wù)完成的總體情況。
2.推進(jìn)工作所采取的措施。
3.存在的困難和問題。
4.下一步打算及相關(guān)建設(shè)。
xx縣畜牧水產(chǎn)局。
二xx年x月xx日。